自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2023年1月28日~3月19日の土日限定で、「いちご尽くしのリゾナーレキッズスタジオ」を開催します。子どもたちは、いちごについて学び、いちご農園でいちご狩りをします。その後は、キッズスタジオにてコックコートを着たら、スタッフからレクチャーを受けながら「ストロベリーパフェ」づくりを体験。子どもたちは、収穫からスイーツづくりまでを行うことで、達成感を味わえます。背景リゾナーレ八ヶ岳の位置する山梨県は、桃やぶどうをはじめとする果物の生産が盛んです。「八ヶ岳エナジーファーム いちご畑としいたけの森」は、標高約1,000mに位置する農園で、リゾナーレ八ヶ岳から車で約15分の距離にあります。そこで採れるいちごは、凝縮された甘味と香りやさっぱりとした後味が特徴です。いちごのシーズンが到来する冬に、いちご狩りや、いちごのスイーツをつくることで、子どもの成長や家族の思い出づくりができる体験を実施したいと考え、「いちご尽くしのリゾナーレキッズスタジオ」の開催に至りました。「いちご尽くしのリゾナーレキッズスタジオ」のポイント1スタッフに教わるおいしいいちごの見分け方まずは、いちごの魅力をよく知るスタッフと「いちご」について学びます。スイーツづくりに使うおいしいいちごの見分け方はもちろん、もぎ方や食べ方、どう育つのかなどを知ることで、その後のいちご狩りやスイーツづくりがより楽しめます。2こだわりのいちご農園でいちご狩り体験いちご狩りを行う「八ヶ岳エナジーファームいちご畑としいたけの森」は、標高約1,000mに位置しています。日当たりが良く、高原特有の冷涼な気候により、いちごの実はゆっくり、じっくりと赤く色づくため、味が濃厚になります。また皮が薄くて実が柔らかく、華やかな香りが特徴です。酸味が少なく、甘味が強いため、小さな子どもも食べやすいいちごです。スタッフに教わったいちごに関する知識を活かして、いちごを選びながらその場で味わえます。3いちごをふんだんに使った「ストロベリーパフェ」づくりピクニックをコンセプトにした空間で、スタッフから手順やクリームの絞り方などの簡単なレクチャーを受けたら、早速スイーツづくり開始です。子どもたちがつくるのは、「ストロベリーパフェ」。いちごをグラスに並べたら、練乳クリームを絞ります。花やハチのチョコレート、マカロンをトッピングしたら、最後にいちごをのせて完成です。いちごをふんだんに使った見た目にもかわいらしいスイーツです。4本プラン限定のいちごをモチーフにしたコックタイとコック帽コックコートに袖をとおし、コック帽を被ったら準備万端。気分は、本格パティシエです。本プラン限定のいちごをモチーフにしたかわいらしいデザインのコックタイとコック帽を身に着けることで、気分も上がります。コックタイは特典として持ち帰れます。「いちご尽くしのリゾナーレキッズスタジオ」概要期間:2023年1月28日~3月19日の土日料金:1名7,950円(税込)*いちご狩りは、参加者1名につき、3名までの同行が可能です。同行者は以下の料金が別途必要です。いちご狩り小学生以上:2,600円、3歳以上小学生未満:1,000円(いずれも1名あたり、税込)含まれるもの:バス送迎付きいちご狩り、スイーツづくり体験、コックタイ、子ども用コックコート・コック帽レンタル予約:1階アクティビティセンターにて受付時間:12:30~15:00定員:5名対象:4歳から小学校低学年の宿泊者備考:仕入れ状況により、料理内容が変更になる可能性があります。本プログラムは保護者の付き添いが必要です。【参考】リゾナーレキッズスタジオ ~リゾナーレ八ヶ岳編~子どもたちが伸び伸びと過ごせるよう創られた「ピクニック」をコンセプトとした空間。周りの壁紙は空の青や森の緑を表現しています。また中央にあるキッチンは、高原に広げたピクニックシートの上に置かれたバスケットをイメージしました。お父さまやお母さまは、子どもがスイーツを作る様子を近くで見守りながらゆったり過ごせます。快適な屋内にありながらも自然の中にいるような空間で、出来上がったスイーツを食べられます。[ ]{ }<最高水準のコロナ対策宣言>[ ]{ }【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、20店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数:172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年10月28日こんにちは♪HugMugフレンズのみなみです♪今回は初めて訪れた星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳に2泊3日でのホテルレポートをお届けしたいと思います!家族5人、3ヶ月baby、4歳、9歳のバラバラな年齢でもそれぞれがとっても充実できたので少しでも子連れステイの参考になれたら嬉しいです。ハロウィン一色のフォトジェニック空間♡リゾナーレ八ケ岳は15時チェックインなので私たちは15時少し前に到着。到着ロビーではモンスターたちがお出迎えしてくれました。リゾナーレ八ヶ岳ではチェックイン前から荷物を預けてホテル内の施設やプールで遊ぶことも可能なので早めに来ることもオススメします♪私たちの宿泊場所はホテル棟ではなくレジデンス棟というピーマン通りにあるお部屋なのでハロウィンのカボチャたちが並ぶ可愛すぎる道を進んで行きました。ご覧の通りこれは可愛すぎてなかなか進めません(笑)飲食店や雑貨屋さんお土産屋さんなども沢山あるので誘惑も沢山です。ピーマン通りの飲食店のほとんどがお部屋へのテイクアウトも可能なので夜な夜な呑むおつまみなんかもテイクアウトしておくといいですよ!夕方に閉まってしまうお店もあるので先に閉店時間もチェックしておくと◎レジデンス棟はこんな感じで1F、2Fに分かれていて我が家の予約していたお部屋は1Fだったのでベビーカーもそのまま入ることができました!お部屋をご紹介〜⭐︎広くてこのお部屋にして正解でした!!子供達が大好きな2段ベットで2段ベットの上は小さいテーブルとクッションがあって秘密基地みたいで子供達は大喜びでした。そして走れちゃうくらい広いんです。子連れには有難いミニキッチン+電子レンジも付いていました!離乳食のお子さんがいる方などは嬉しいポイントなのではないでしょうか♪テーブルも広々で我が家だけではもったいないくらい。友人家族とも来たいなと想像しちゃいます♡1Fの同じ部屋タイプはこちらをチェックしてみてくださいね。レジデンスステイ魔女がお出迎え♡ハロウィンビュッフェで子ども大喜び「YY grill レストラン」レストランへ到着すると魔女さんがお出迎えしてくれました。魔女が魔法をかけてくれるハロウィンモンブラン!!とっても可愛いくて入口から親子でテンション上がりました!!席に着くとまず先に幼い子供のためにキッズプレートを用意してくれます。ビュッフェなのでバタバタしてしまうところを先に子供のだけでも準備してくれるととても助かりますね!感動ポイントでした。次女もご満悦です(笑)そしてキッズチェアーはもちろんのことまだ椅子にも座れない赤ちゃんにスウィングベッドもありましたよ。我が家はベビーカーのまま入店したので使用しませんでしたが小さなお子さんが寝ちゃった時にも助かりますよね♪食事もデザートもハロウィン仕様のものがたくさんでした!!デザートも種類豊富でこの写真以外のものも沢山ありましたよ♪美味しいし、可愛いしで家族みんなお腹いっぱい大満足でした。YY Grill魔女の衣装部屋で好きな衣装を無料レンタル!!みんなで仮装しよう♪魔女の衣装部屋大人から子供までみんなが着れちゃう衣装がたっぷり!!なんと!その衣装数も100着ほど。サイズ展開も豊富でベビーサイズから大人サイズまであるので家族全員で楽しめちゃいます♪衣装は、王道の魔女や、吸血鬼のような衣装からキッズには怪獣やかぼちゃ、うさぎなどの可愛らしい衣装も沢山ありましたよ。小物も充実していてカチューシャや帽子、マントなど全身楽しめるようになっていました。そして!こちらなんと宿泊者の人は無料で借りれちゃうんです。さらに連泊の場合はチェックアウトの日に返却すれば良いので滞在中もたくさん仮装が楽しめちゃいました。シスターズは1日目はこちらを。私はマントと「ママは鬼だからこれね。」と渡されたデビルカチューシャを。笑アリスになってみたり魔女になってみたり。黒猫になってみたり。こんなにたくさんの衣装を好きなだけ着てもいいというのはなかなかないので子供達も大喜びで特別な体験ができました。魔女の衣装部屋9:00〜19:30(最終返却は20:30)子どもから大人までハロウィンメイクで仮装もさらにレベルアップ♪プロの方によるメイクやネイルも楽しめちゃうんです。娘たちはワンポイントメイクとネイルをしてもらいました♡普段できないメイクや可愛いネイルにしてもらえてとても嬉しそうでした。【料金】500円ワンポイントメイク、ネイル1000円お手軽メイク2000円目元メイクハロウィンメイク仮装をしてモンスターがいる外にお出かけ♪子どもも喜ぶイベントが盛りだくさん『TRICK OR TREAT!!!』18:00〜20:00の間に外で出会ったモンスターたちに声をかけるとオリジナルステッカーがもらえるんです♪怖がりながらも頑張って『TRICK OR TREAT』と言えました!怖かったよね♡笑ミッションをクリアしながら、隠された文字を探し出し合言葉を完成させていくワードラリーも無料で開催していましたが我が子たちは怖いからやりたくないと断念。笑合言葉を完成させると何かプレゼントがもらえたみたいですよ♪ハロウィンワードラリー(18:00〜20:00)ピーマン通りではプロジェクションマッピングも開催されていました。(日没〜22:00)魔女が窓から出てきたり、周りの宿泊者の方たちも仮装してる人がほとんどで異空間にいるみたいで大人も子供もとても楽しい夜でした。Part2では芸術の秋ということで陶芸などのワークショップに、リゾナーレ八ヶ岳といえばの波の出るプールのレポートです。そちらも是非チェックしてみてくださいね。星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳〒408-0044山梨県北杜市小淵沢町129-1
2022年10月28日ELOISE's Cafe 八ヶ岳店(山梨県北杜市長坂町大八田1555-1 8BASE1F)では、2022年9月23日をもちましてオープン1周年を迎えることとなりました。皆様の日頃のご愛顧の賜物と心よりお礼申し上げ、感謝の気持ちを込めて、2022年10月22(土)・23日(日)の2日間、カフェが入居している複合施設「8BASE」全体で、1周年記念イベントを開催いたします。1周年イベント【イベント概要】開催場所:多彩な暮らしの発信地【8BASE】(山梨県北杜市長坂町大八田1555-1)開催日時:2022年10月22日(土)・23日(日) 10:00‐16:00開催内容:ハズレなし!豪華賞品が当たる大抽選会8BASE内で5,000円以上お買い上げの方または、スタンプラリー6箇所まわってくれた方(数百円でもご購入お願いします)【抽選会豪華景品】・木村工務店オリジナルローテーブル・木村工務店オリジナルカッティングボード・myCABIN yatsugatake 雑貨商品・ELOISE's Cafe 八ヶ岳店で使える2,000円分のお食事券・ELOISE's Cafe 八ヶ岳店で使えるお好きなドリンクチケット・星宙による星詠みリーディングメール鑑定無料券・Kobuchizawa Colour × インテリアコーディネートルーム壁紙と塗料の老舗英国Farrow&Ball 社の色見本と出張インテリア・壁紙・カラーアドバイス1時間無料券・TEA&RESTAURANT SPOON TEABOXプレゼントその他参加者全員もらえる8BASE オリジナルステッカープレゼント!■当日の各テナントによるイベント内容・ELOISE's Cafe 八ヶ岳店店内飲食又はテイクアウトをされたお客様にノベルティプレゼント(先着順)・myCABIN yatsugatake秋の味覚フェア開催2,000円以上ご購入の方にノベルティプレゼント(先着順)・木村工務店株式会社木工ワークショップ開催(1回1,000円)・Kobuchizawa Colour × インテリアコーディネートルームピクチャーフレームのペインティング(1回500円)お好きな壁紙を入れてお持ち帰り可能・隠れ家サロン 星宙~ hoshizora ~イベント限定お試しコース1回1,000円・new style by nanairoたけいさきよ星空写真展開催日頃からご利用いただいている方も、はじめてご来店いただく方にも、たっぷり楽しんでいただけるように、たくさんの企画をご用意しました。今後も様々なイベントを開催し、魅力をよりいっそう高めてまいります。【ELOISE's Cafe 八ヶ岳店について】店名 : ELOISE's Cafe 八ヶ岳店所在地 : 〒408-0034 山梨県北杜市長坂町大八田1555-1 8BASE1Fアクセス : ●中央道「長坂IC」降りて車で2分●中央道「長坂高根」高速バス降り場から徒歩10分●JR長坂駅から徒歩37分電話番号 : 050-3154-0586営業時間 : 8:00 - 16:30(16:00 L.O.)座席数 : 48席(店内36席 庭席12席) ※庭席はペット同伴可公式ページ : Instagram : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月11日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年12月12日~2023年3月31日の平日限定で、希少なワインと八ヶ岳のテロワールを堪能できる「ドメーヌ ミエ・イケノ究極のワインステイ~冬~」を提供します。プライベート空間の「アルフレスコ」にて、ドメーヌ ミエ・イケノのワインを堪能できます。ディナーは、ヴィンテージ違いのメルローを合わせた、八ヶ岳のテロワールを感じるコースを用意。また、希少な「Mie Ikeno 月香シャルドネ2017」(ドメーヌ ミエ・イケノ/山梨県北杜市)を自然の恵みを活かした料理とともに味わうアペリティフ、グラッパとドメーヌ ミエ・イケノのワインを使ったボンボンショコラを楽しめるディジェスティフも楽しめます。ドメーヌ ミエ・イケノのワインが堪能できる1泊2日の宿泊プランです。背景リゾナーレ八ヶ岳は、2006年にドメーヌ ミエ・イケノと提携し、「ワインリゾート」としての一歩を踏み出しました。日本屈指のワインの産地にある立地を生かして、アクティビティや宿泊プランなど、ワインの魅力に触れる体験を提案しています。ドメーヌ ミエ・イケノの希少なバックヴィンテージを、葡萄が育ったこの土地で堪能してほしいという思いで、本プランを企画しました。「ドメーヌ ミエ・イケノ究極のワインステイ~冬~」のポイント1森の中に佇むデッキでのアペリティフ自然を豊かに感じられる場所「アルフレスコ」のデッキで暖炉を囲みながら、アペリティフを楽しめます。食前酒には、希少な「Mie Ikeno 月香シャルドネ2017」と自然の恵みを活かした3品の料理を用意しました。「Mie Ikeno 月香シャルドネ2017」は、凝縮された果実味とストレートな酸味に、キレのあるミネラルのタッチが特徴の表情豊かな白ワインです。料理は、温かいチーズとともに味わう「ロースト野菜のフォンデュータ」やイタリアの郷土料理「バッカラマンテカート」などの3品を提供。ロースト野菜のフォンデュータは、冬にぴったりの熱々の石に乗せて提供する温かい料理です。この土地で作られたワインと、自然の恵みを活かした料理で、八ヶ岳のテロワールを堪能できます。<料理>・ロースト野菜のフォンデュータ・バッカラマンテカート(*1)とポレンタ(*2)・山梨名菓「極上生信玄餅」と酒粕でマリネしたフォアグラのテリーヌ*1 イタリアの郷土料理、魚をペースト状にしたもの*2 お湯にとうもろこしの粉を入れ、加熱しながら練り上げたもの2アルフレスコのダイニングでメルローの垂直テイスティングができるディナー【Power Up】ドメーヌ ミエ・イケノのメルローのバックヴィンテージ、2016年、2017年、2018年を垂直テイスティングができるディナーコースを、アルフレスコのダイニングで提供。ヴィンテージごとの葡萄の状態や熟成度によって、異なる味わいを楽しめます。2016年はブルーベリーやカシスなどの黒い果実の香りと、後から追いかけてくるスパイス、アーシー(*3)な香りが熟成を感じさせます。2017年はクローブやカカオ、ギニアペッパーの香りと奥行きのある酸味が特徴です。そして、2018年は果実の凝縮感と味わいのバランスが印象的です。また、ディナーのメインディッシュには、ローストした鹿肉に煮貝を盛り付け、全体を赤ワインソースでまとめた「鹿肉のロースト 煮貝」を用意。メインディッシュに2016年のメルローを合わせると、ワインの果実味とスパイスの風味が相乗し、煮貝のヨード香(*4)にワインの熟成感が重なるペアリングを楽しめます。プライベート空間で贅沢なひとときを過ごしながら、ドメーヌ ミエ・イケノのワインを堪能できるディナーです。*3土の香り*4磯や海の香り3贅沢に過ごすディジェスティフ【NEW】ディナーの後は、アルフレスコのリビングで、贅沢に過ごすディジェスティフが楽しめます。ディジェスティフには、ワインを造る際に生まれる葡萄の果皮や種子を発酵、蒸留して造るグラッパと、ドメーヌ ミエ・イケノのワインを使ったボンボンショコラを用意。ボンボンショコラは果実味と酸味のバランスがとれた味わいが特徴です。グラッパとオリジナルのボンボンショコラで、食後の余韻に浸る贅沢なひとときを過ごせます。4客室ではリゾナーレ八ヶ岳限定のドメーヌ ミエ・イケノのハーフボトル3種を用意宿泊するのは、アルフレスコのすぐ近くにある客室です。客室には、ドメーヌ ミエ・イケノ「シャルドネ」「ピノ・ノワール」「メルロー」を、リゾナーレ八ヶ岳限定のハーフボトルサイズで用意します。1本でグラス約3杯分のハーフボトルは、旅先で気軽に飲み切れるサイズです。客室で寛ぎながら、ドメーヌ ミエ・イケノのワインを楽しめます。5お部屋でゆったりと食べる朝食翌日の朝食はゆったりとした時間を過ごせるよう、インルームダイニングで用意します。野菜をふんだんに使ったサラダに加え、パン、フルーツ、オムレツ、ヨーグルトなどを数種類のコンディメントとともに、木箱に入れて提供します。野菜やフルーツをメインにした、爽やかな朝にぴったりの朝食に仕上げました。客室内に用意したワインとともに味わうのもおすすめです。「ドメーヌ ミエ・イケノ究極のワインステイ~冬~」概要期間:2022年12月12日~2023年3月31日の平日限定*除外日あり料金:1名102,550円~(2名1室利用時、税・サービス料込)定員:1日1組(1組は1名~2名)含まれるもの:宿泊、ドメーヌ ミエ・イケノ メルロー垂直テイスティング付きディナー、ドメーヌ ミエ・イケノのハーフボトルワイン3種、ドメーヌ ミエ・イケノ「Mie Ikeno 月香シャルドネ2017」、アペリティフの料理3品、グラッパ、ボンボンショコラ、朝食、プールフリーパス予約:公式サイト([ ]{ })にて14日前までに要予約備考:入荷状況によって、料理とワインは変更の場合があります。提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」のご紹介ドメーヌ ミエ・イケノは標高750mの広陵地に広がる葡萄畑で、「シャルドネ」「メルロー」「ピノ・ノワール」の3種のワイン用葡萄を栽培しています。醸造家・池野美映氏の「自社畑100%の葡萄で高品質なワインを造りたい」というこだわりを体現し、葡萄の栽培からワインの醸造まで一貫して手掛けるワイナリーです。八ヶ岳の自然をそのままボトルに詰め込んだようなワインを目指し、除草剤を一切使用せず減農薬で葡萄を栽培しています。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、20店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数 172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年09月22日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」は、2022年12月19日~2023年3月24日の間、初めてのスノーアクティビティが楽しめる「スノーデビューの聖地」がパワーアップし、新しいサービスを提供します。スノーデビューの聖地とは、当ホテルが考える「人生で初めてスノーアクティビティを楽しむこと」を叶える場所です。2022-23年シーズンは、「雪ッズ70(*1)スノーパーク」のエリアに「雪の遊び場」が加わり、スノーデビューをするお子さまが自由に雪に触れる体験ができます。ほかにも、スタッフがスノーデビューのサポートをしたり、リフト券が無料になったりと今年も不安やストレスを軽減する充実したサービスを揃え、安心してスノーデビューできる環境を提供します。*1星野リゾートオリジナルのスキーレッスン背景当ホテルは、日照時間が長く晴天率が高い(*2)という恵まれた環境にあることを活かし、屋外のアクティビティを豊富に揃えています。また星野リゾートでは、雪を観光資源と捉えた旅の提案をしており、当ホテルも、雪にまつわる冬ならではの体験を提供したいと考えています。これまでも「スノーデビューの聖地」としてさまざまな体験を提供してきた当ホテルが、よりスノーデビューをしやすい環境にしたいと新しいサービスを企画しました。*2北杜市ホームページ、北杜市の位置と地勢、面積、気象「スノーデビューの聖地」の特徴1 「雪ッズ70スノーパーク」のエリアに「雪の遊び場」が登場【NEW】今年は、「雪ッズ70スノーパーク」のエリアに気軽に遊べる「雪の遊び場」が登場します。これは、雪に触れたことのないお子さまも、ホテル内で自由に雪に触れられる場所です。直径約5メートルの雪の遊び場では、ツリーをモチーフにした遊具で雪玉を転がして遊んだり、雪を掘って地面に隠されている動物の絵を探したりと、楽しみながらスノーデビューができます。期間:2023年1月24日~2月24日時間:9:00~16:30料金:無料備考:荒天時は中止の可能性があります。気象状況によって開催期間が変更になる可能性があります。2敷地内でリフトの練習もできる「雪ッズ70スノーパーク」「雪ッズ70スノーパーク」では、雪ッズ70レベル1のレッスン、スキー板を履いて止まる練習ができます。パークには5度と8度の斜度が異なる斜面があるため、傾斜の緩やかなゲレンデで練習をした後にもう一方のゲレンデに移動することでステップアップができます。さらに、スキー場のリフトが設置されて、おり、リフトを降りてから滑り出す練習ができるため、スキー場で初めてリフトに乗る時も安心です。客室からすぐの雪ッズ70スノーパークで、スキーデビューが叶います。時間:9:00~16:30料金:無料備考:荒天時は中止の可能性があります。3スノーデビューの不安解消の味方「スノーデビューサポーター」メインストリート「ピーマン通り」にある「スノーリゾートセンター」には、スノーデビューにまつわる不安を解消してくれる「スノーデビューサポーター」がいます。例えば、ブーツやストックの選び方がわからない、2つの提携のスキー場(*3)の特徴やレッスンについて詳しく知りたいなど、初めての体験で生じる疑問に答え、デビューをサポートします。*3富士見高原スキー場、富士見パノラマリゾート時間:9:00~16:00料金:無料4 大人もお子さまもリフト券が無料期間中は、当ホテルに宿泊するゲストは全員リフト券が無料です。お子さまがスノーデビューをしたら、家族全員でスキーを楽しめます。対象施設は、富士見高原スキー場です。時間:9:00~16:20場所:富士見高原スキー場備考:天候により開始日が変更になる可能性があります。「スノーデビューの聖地」概要期間:2022年12月19日~2023年3月24日時間:9:00~16:30備考:気象状況によって開催期間が変更になる可能性があります。【参考】いつでも雪が造れる、世界最小サイズの造雪機を導入雪ッズ70スノーパークを作るために、リゾナーレ八ヶ岳と樫山スノーテック株式会社(長野県佐久市)が共同で、無人でも雪を持続して造れる世界最小サイズ(*4)の造雪機を開発しました。氷を砕いて雪を作る造雪機ではなく、一般的なスキー場のゲレンデのように、水道から給水しながら雪を造り出すタイプの造雪機では世界最小サイズです。滑走可能なゲレンデを造るためには、持続して雪を造り出せることが必要ですが、本機では1日に2トンの雪を造ることができ、ゲレンデ作りには十分な量が確保できます。これによって、ホテル内の敷地でも、ゲレンデコンディションを安定して整えることができます。*4当社調べ<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、20店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数 172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年09月21日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年11月1日~30日に、紅葉を見ながらワインを楽しめるウェルカムサービス「紅葉ワインラウンジ」を実施します。窓の向こうに広がる鮮やかな紅葉を見ながら、ワインを片手に秋の特別なひとときを過ごせます。ワインの新酒が発売されるこの季節に、今年収穫される葡萄を使って醸造された新酒ワイン「山梨ヌーボー」をはじめとした山梨県産のワインを提供。また、ワインと一緒に楽しめる栗のスイーツも用意します。深まる秋を感じながら、ワインを堪能するひとときを過ごせます。背景リゾナーレ八ヶ岳は、日本有数のワインの産地である山梨県に位置しています。多種多様な日本ワインが豊富に揃う場所であることから、この土地で生まれたワインを味わえるイベントを季節に合わせて開催しています。秋といえば、ワインの新酒が発売される季節。本サービスは11月3日に解禁となる「山梨ヌーボー」をはじめとし、日本有数のワインの産地である山梨県ならではの種類豊富なワインを味わえます。紅葉を眺めながら、その土地で生まれたワインを味わい、高原の秋を堪能してほしいと思い、企画しました。「紅葉ワインラウンジ」での楽しみ方1ワイン片手に、窓の外に広がる鮮やかな紅葉を眺めるラウンジの窓の外に広がるのは鮮やかな紅葉です。紅色や黄色に色づく木々で囲まれたラウンジからは、秋の深まる景色を堪能できます。滞在のはじめに、紅葉を見ながらその土地で生まれたワインが楽しめ、秋ならではのひとときを過ごせます。2日本有数のワイン産地、山梨県産のワインを堪能このラウンジでは、ソムリエ選りすぐりの山梨県産ワインを提供します。山梨県で作られたワインをその土地で味わってほしいという思いから、甲州またはマスカット・ベーリーAという品種を使って醸造されたワインを選びました。甲州、マスカット・ベーリーAは山梨県でワイン用の葡萄として最も栽培されている品種です。また、山梨県内で今年収穫される葡萄を使って醸造された新酒のワイン「山梨ヌーボー」も堪能でき、この時期ならではの体験ができます。白ワイン、赤ワイン、オレンジワインなどさまざまな種類のワインをフリーフローで味わえるので、造り手によって異なる味の違いを楽しめます。3イタリアの秋の風物詩、栗のスイーツ「ネッチ」をワインとともに味わうイタリアトスカーナ地方の収穫祭では、焼き栗や栗のスイーツが秋の定番として親しまれています。当施設がイタリアの山岳都市をイメージして建てられたことから、イタリアトスカーナ地方の栗のスイーツ「ネッチ」を用意しました。ネッチは、栗粉を使用した生地を薄く焼いたほんのり甘いクレープで、アーモンド、チョコレート、リコッタクリームなど、8種のコンディメントとともに提供します。コンディメントの中から好みのトッピングを選び、生地で巻いて味わいます。栗粉の香りとほのかな甘み、モチモチした食感が特徴のネッチは、ワインとのマリアージュにぴったりです。「紅葉ワインラウンジ」概要期間:2022年11月1日~30日時間:14:00~17:00料金:無料対象:宿泊者<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数:172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年09月20日山梨県北杜市に、アウトドア複合施設「フォークウッド ビレッジ 八ヶ岳(FOLKWOOD VILLAGE 八ヶ岳)」がオープン。グランドオープン日は、2022年9月30日(金)。八ヶ岳の自然に囲まれたキャンプサイト八ヶ岳連峰と南アルプスの豊かな自然に囲まれた場所でありながら、都心から車で約2時間という絶好の立地にオープンする「フォークウッド ビレッジ 八ヶ岳」。約18,000坪の敷地に約70の林間オートサイトを設けており、2家族でも利用しやすいラージサイトから、少人数向けのスモールサイトまで、様々なサイトを用意している。手ぶらで楽しむ“キャンプ飯”“おいしいキャンプ”がテーマの「フォークウッド ビレッジ 八ヶ岳」では、地元食材を使ったバリエーション豊富なキャンプミールを展開。本格パエリアを味わえるセットや、下ごしらえ済みの骨付きリブロース「トマホーク」など、簡単に“キャンプ飯”が味わえるメニューを揃えている。また、調理道具は一式レンタル可能なので、手ぶらで楽しむことも可能だ。大自然の中でサウナ体験サウナエリアには、木製のティピテント型の薪火アウトドアサウナをはじめ、水風呂やファイヤープレイスを設置。大自然の中で、“ととのう”体験ができるのももポイントだ。カフェやプレイグラウンドもほかにも、オールドアメリカンダイナーをベースとしたメニューを提供するカフェのほか、大人から子供まで遊べるプレイグラウンドなどを併設している。【詳細】「フォークウッドビレッジヤツガタケ」グランドオープンオープン日:2022年9月30日(金)住所:山梨県北杜市小淵沢町3900-2チェックイン:13:00~17:00チェックアウト:11:00TEL:080-3737-7670価格:1泊4000円~フード例:・地元野菜と丸鶏のハーブ焼き 4人前6,000円・骨付きリブロース「トマホーク」のレモンハーブ焼き 4人前12,000円
2022年09月11日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年10月1日~31日の間、ホテルで働くモンスターたちがゲストをもてなすイベント「THE HALLOWEEN HOTEL 2022」を開催。イベント期間中は、サービス精神旺盛で個性豊かなモンスターたちがホテルのスタッフとしておもてなしをします。今年は、「ゾンビふくろうコンシェルジュ」が仲間入りし、フロントでゲストの質問に答えます。また、より一層イベントを楽しめるよう、ホテルで働くモンスターになりきる仮装セットを新しく用意しました。レストランでは、「魔女パティシエ」がモンブランを提供するなど、ハロウィンムードに包まれたホテルで、モンスターからのおもてなしを受けられます。「THE HALLOWEEN HOTEL 2022」の背景リゾナーレ八ヶ岳では、毎年秋にハロウィンイベントを実施しており、今年で16回目です。ファミリーリゾートホテルとして、仮装するだけでなく、ホテルでの滞在を通して大人も子どもも楽しめるイベントにしたいという思いから企画しました。ホテルの各所で、個性豊かなモンスターのおもてなしを受けられます。「THE HALLOWEEN HOTEL 2022」の特徴1かぼちゃの装飾や怪しげなライトアップがされる「ピーマン通り」ホテルのメインストリート「ピーマン通り」は、「ジャック・オー・ランタン」の装飾や、50種 700個ものかぼちゃで埋め尽くされます。日が落ちると、プロジェクションマッピングが投影された通りには音楽が響き、次第に日中とは異なった雰囲気に変化。「ゾンビポーター」や「パトロールオオカミ男」、「ウェイターフランケン」など、働くモンスターに出会えます。料金:無料時間:日没~22:00場所:ピーマン通り備考:モンスターの出勤時間はそれぞれ異なります。2ホテルで働くモンスターがゲストをおもてなし【Power Up】本イベントの期間中は毎日、モンスターたちがゲストをもてなすスタッフとしてホテルで働きます。今年は、八ヶ岳にいる山の動物にちなんだ物知りなモンスター「ゾンビふくろうコンシェルジュ」が仲間入り。フロントのコンシェルジュデスクでゲストの質問に答え、滞在をサポートします。その他にも、エントランスでゲストをお迎えする「ゴースト騎士」や、フロントでゲストの荷物を運ぶ「ゾンビポーター」、プール「il mare(イルマーレ)」でプールの安全を見守る「気まぐれ半魚人」など、さまざまなモンスターたちが各々のスタイルでサービスを行います。時間:18:00~20:00場所:フロント3ハロウィン期間限定のメニューを提供ビュッフェ&グリルレストラン「YYgrill(ワイワイグリル)」では、ビーツのスープやイカ墨のリゾットなど、ハロウィン期間限定のメニューを提供します。おすすめは、魔女パティシエが目の前で仕上げる赤紫色のモンブランです。モンブランのペーストには紫芋を使用し、ハロウィンらしく怪しげな見た目に仕立てました。見た目も楽しい、ハロウィンにちなんだ魔女特製のスイーツを味わえます。料金:大人6,200円、7~11歳4,340円、4~6歳3,100円、3歳以下無料(いずれも税込)時間:17:00~19:45(ラストオーダー)対象:宿泊者備考:要予約4バラエティー豊富な衣装とハロウィンメイクで仮装に挑戦【Power Up】トンガリ帽子やマントなど、仮装できるアイテムがバラエティー豊富に揃います。今年は、ホテルで働くモンスターである「Ms.ゾンビポーター」と門番を務める「ゴースト騎士」になりきれる仮装セットが登場。仮装セットには、帽子や衣装、メイクが含まれていて、働くモンスターになりきれます。本格的な仮装でより一層イベントを楽しめます。<衣装レンタル>料金:宿泊者無料、日帰り800円(税込)時間:9:00~19:30*9:00~16:00は宿泊者限定対象:宿泊者、日帰り<ハロウィンメイク>料金:500円~(税込)時間:12:00~19:00(最終受付18:45)対象:宿泊者、日帰り<仮装セットのレンタル>料金:1,500円(税込)*1泊2日(15:00~翌日12:00まで)備考:事前予約、限定1着ずつゴースト騎士にはメイクは含まれません。【参考】「THE HALLOWEEN HOTEL 2022」で働くモンスターの一覧・ゾンビふくろうコンシェルジュ物知りでホテルのことをなんでも知っています。フロントのコンシェルジュデスクでホテルの案内をします。・Mr.ゾンビポーター礼儀正しくやさしい性格で、フロントで積極的にゲストの荷物運びを手伝います。・Ms.ゾンビポーターおっちょこちょいですが、フロントで一生懸命ゲストの荷物を運びます。明るく、サービス精神旺盛です。・魔女パティシエ日々、美味しい料理を作るために研究しています。レストランでは、ハロウィンにちなんだ自慢のスイーツを振る舞います。・気まぐれ半魚人気まぐれな性格で、時々出てきてプールの安全を見守ります。・ウェイターフランケンピーマン通りのキッチンカーでハロウィンメニューを提供します。大きな見た目を怖がられるため、人一倍やさしく接するように努めています。・ゴースト騎士ホテルの門番を務める正義感の強いモンスターです。エントランスで真っ先にゲストをお出迎えします。・パトロールオオカミ男ゲストが快適にすごせるように施設の設備を管理する、几帳面なモンスターです。「THE HALLOWEEN HOTEL2022」概要期間:2022年10月1日~31日時間:9:00~22:00料金:入場無料対象:宿泊者、日帰り<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、レストランやセレクトショップが19店舗立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数:172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月10日星野リゾート(代表 星野佳路、長野県軽井沢町)が運営する「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」と、カゴメ株式会社(代表取締役社長 山口聡、本社 愛知県名古屋市、以下「カゴメ」)は、野菜とワインを楽しむ宿泊プラン「八ヶ岳ベジ旅」を共同で企画しました。本プランは、星野リゾートとカゴメによる野菜摂取推進プロジェクト第4弾で、同じ八ヶ岳エリアに位置するリゾナーレ八ヶ岳と「カゴメ野菜生活ファーム富士見」で開催します。カゴメ野菜生活ファーム富士見では、野菜の収穫体験や工場見学を行い、リゾナーレ八ヶ岳でのアペリティフやディナーでは、野菜とワインのマリアージュを堪能します。滞在を通して、野菜とワインの美味しさを発見できる宿泊プランです。開催日は2022年9月8日、14日、21日、22日で、8月5日より販売します。背景本企画は、カゴメが2020年1月から始めた野菜摂取推進活動「野菜をとろうキャンペーン」の重要施策『企業・団体との野菜摂取推進プロジェクト』の一環で、星野リゾートとのプロジェクト第4弾です。「リゾナーレ八ヶ岳」が位置する八ヶ岳エリアは、昼夜の寒暖差が大きく、年間の降水量が少ないことからおいしい野菜や果物が育つ地域として知られ(*1)、カゴメ野菜生活ファーム富士見へのアクセスは車で約20分です。また、リゾナーレ八ヶ岳は、日本有数の日本ワインの生産地である山梨県と長野県の県境にあることから「ワインリゾート」をコンセプトとしています。同じ八ヶ岳エリアに位置する両施設の野菜の美味しさや地域の魅力を伝えたいという思いが一致し、今回は、ファームとホテルという両施設の特徴を活かした野菜とワインを楽しめる宿泊プランを企画しました。*1北杜市ホームページ「北杜市の位置と地勢、面積、気象 」「野菜をとろうキャンペーン」について2020年1月からカゴメが実施している、日本の野菜不足の解消を目的としたキャンペーン。厚生労働省が推進する「健康日本 21」では、1日当たり野菜350g(*2)以上の摂取が推奨されていますが、平成22年~令和元年の「国民健康・栄養調査」(厚生労働省)では平均約60g不足しています。『野菜をとろうあと60g』をスローガンとして、従来の摂取方法にはとらわれない、前向きで楽しい野菜摂取方法を提案しています。詳細:[ ]{ }*2「厚生労働省健康日本21」が推奨する1日の野菜摂取目標「八ヶ岳ベジ旅」の特徴1「カゴメ野菜生活ファーム富士見」での野菜にまつわる体験同じ八ヶ岳エリアに位置するカゴメ野菜生活ファーム富士見は、野菜や自然と触れ合うことができる体験型「野菜のテーマパーク」です。本プランでは、野菜に詳しいスタッフから説明を受けながら、ミニトマト、ピーマンなどの収穫体験(*3)ができます。工場見学では、普段見ることのできないカゴメを代表する野菜飲料「野菜生活100」の生産工程を見学することができ、ランチで楽しめるのは、施設内のレストラン「IL FAGGIO(イル ファッジオ)」での野菜を使った料理です。*3生育状況や天候により、収穫できる野菜の種類は変わる可能性があります。2野菜とワインを味わうテラスでのアペリティフ夕食の前には、客室テラスでのアペリティフが楽しめます。提供するのは、野菜を冷たいソースにつけて食べる「バーニャフレッダ」です。彩り豊かな野菜を、塩やオリーブオイル、ホテル特製ディップソースをつけて味わいます。合わせて提供するワインは「ソーヴィニョンブラン2019」(楠ワイナリー/長野県須坂市)です。ソーヴィニョンブラン種ならではの、爽やかさを持ちながら厚みのある果実感がアンチョビの旨味に寄り添い、豊かな味わいを引き出します。ワインが野菜の甘味とほのかな苦味を引き立て、味わいを深めるマリアージュを楽しみながら、八ヶ岳の自然を感じられるテラスでの贅沢なひとときを過ごせます。3野菜とワインのマリアージュを堪能できるディナーコース「Vino e Verdura(ヴィノ エ ヴェルデューラ)」夕食はメインダイニング「OTTO SETTE(オット セッテ)」で、野菜とワインのマリアージュをテーマにした「Vino e Verdura」を提供します。これは前菜からメインディッシュ、デザートに至るまで、野菜を主役にした料理と山梨県・長野県のワインを合わせて提供するスペシャルコースです。本プラン限定で用意した小菓子は、さつまいもやトマト、かぶなどの野菜を使い、野菜の収穫をテーマにしています。器には、土の中にある野菜をイメージしたオブジェがあり、その上にある小菓子を、まるで収穫をしているように食べられるのが特徴です。4「カゴメトマトジュースプレミアム」と味わうモーニングBOX野菜やフルーツをメインにした朝食を客室で味わえます。野菜をふんだんに使用したサラダに加え、フルーツ、パン、オムレツ、ヨーグルトなどを数種類のコンディメントとともに、木箱の器で提供します。朝食と一緒に提供するのは、夏限定発売の「カゴメトマトジュースプレミアム」です。さらっとしたのどごしと爽やかな香りが朝の目覚めにぴったりです。5客室でいつでも楽しめる「カゴメ野菜ジュースバー」客室には、カゴメの野菜飲料が入った「カゴメ野菜ジュースバー」を用意しました。冷蔵庫の中には、カゴメを代表する「野菜生活100」のオリジナル、ベリーサラダ、マンゴーサラダ、アップルサラダの4種類があり、いつでも好きな味の野菜飲料が楽しめます。滞在スケジュール例<1日目>10:30カゴメ野菜生活ファーム富士見に到着10:40カゴメ富士見工場ファクトリーツアー(工場見学)12:00施設内のレストラン「IL FAGGIO」でのランチ13:00畑にて野菜収穫やフレッシュハーブブーケづくり、ショッピング14:30リゾナーレ八ヶ岳へ移動15:00チェックイン16:00客室テラスでの「バーニャフレッダ」とワインを楽しむアペリティフ17:30OTTE SETTEにて野菜とワインのマリアージュを楽しむスペシャルディナー「Vino e Verdura」<2日目>08:00客室にて「カゴメトマトジュースプレミアム」と味わうモーニングBOX10:00ピーマン通りの店舗で野菜や野菜を使ったパンを購入11:00「カゴメ野菜ジュースバー」の野菜飲料を飲む12:00チェックアウト「八ヶ岳ベジ旅」概要日程:2022年9月8日、14日、21日、22日料金:67,860円~(大人2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込)含まれるもの:宿泊、夕食、朝食、カゴメトマトジュースプレミアム、バーニャフレッダ、グラスワイン、カゴメ野菜ジュースバー、収穫体験、ワークショップ、工場見学、昼食(IL FAGGIOでのAランチが含まれます。選ぶコースによっては追加料金が発生します。)予約:公式サイト([ ]{ })にて7日前までに要予約定員:1日1組*1組は2名まで備考:カゴメ野菜生活ファーム富士見からリゾナーレ八ヶ岳までは、ご自身での移動です。料理、ワインは仕入れ状況により、変更になる可能性があります。本プランの利用は、20歳以上に限ります。【各社紹介】星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、レストランやセレクトショップが20店舗立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。所在地:〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1電話:0570-073-055(リゾナーレ予約センター)客室数:172室・チェックイン:15:00/チェックアウト:12:00料金:1泊 24,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、朝食付)アクセス:JR小淵沢駅から車で約5分(無料送迎バスあり)URL:[ ]{ }カゴメ野菜生活ファーム富士見2019年4月にカゴメが設立した「カゴメ野菜生活ファーム富士見」。コンセプトは、「農業・工業・観光」が一体化した体験型「野菜のテーマパーク」です。八ヶ岳の雄大な自然を背景に、野菜と豊かにふれあいながら、農や食、このエリアの魅力を体験できるユニークさが特徴です。未来をもっと“おいしく、楽しく”。「カゴメ野菜生活ファーム富士見」は、野菜と密に過ごす、かけがえのない体験を通して、カゴメならではの新しい「野菜時間」を提案していきます。所在地:長野県諏訪郡富士見町富士見9275-1営業時間:10:30~16:00(火曜定休・臨時休館あり)*12月~3月まで冬季休業(予定)URL:カゴメ野菜生活ファーム富士見ホームページ:[ ]{ }カゴメ株式会社ホームページ:[ ]{ }<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月05日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年9月1日~30日の間、味覚の秋にフルーツ王国やまなしで味わい尽くす「シャインマスカットフェア」を今年も開催します。昨年開始した本イベントでは、ワインボトルを半分にした器に、シャインマスカットをふんだんに盛りつけたパフェが人気でした。今年はさらにシャインマスカットを味わってほしいという思いから、今までの2倍、メガサイズのシャインマスカットパフェを開発。シャインマスカットを約3房分使用しており、旬のフルーツを存分に味わえます。ほかにもフルーツサンドやソーダなど、シャインマスカットを堪能できるイベントです。背景味覚の秋に食べたくなるフルーツと言えば、ぶどう。山梨県のぶどう栽培は、1,300年前から始まり、現在では日本一の耕地面積と生産量を誇ります(*)。そんな山梨県に位置するリゾナーレ八ヶ岳では、人気のシャインマスカットに注目しました。大振りで果汁たっぷり、種もなく果実を皮ごと食べられるシャインマスカットを贅沢に楽しんでいただきたいという思いから、本イベントを企画しました。(*)山梨県ホームページフルーツ王国やまなし[ ]{ }「シャインマスカットフェア」の特徴1シャインマスカット約3房分!メガシャインマスカットパフェが登場【Power up】今年は、シャインマスカットを約3房分使用した、メガシャインマスカットパフェが新登場します。昨年人気だったシャインマスカットパフェの2倍のサイズとなるマグナムボトルを器に使用しており、シャインマスカットをより楽しめます。シャインマスカットと相性の良い白ワインのジュレや爽やかな酸味のクリーム、ひんやり美味しいジェラートを組み合わせました。また、カットしたシャインマスカットでメインストリート「ピーマン通り」の回廊の石畳を、ラングドシャでタワーを表現し、当リゾートの様子をイメージしています。さらに、本イベントで提供するさまざまなスイーツを楽しみたいという方には、ハーフボトルサイズのミニシャインマスカットパフェも用意しています。料金:シャインマスカットパフェ 6,000円、メガシャインマスカットパフェ 11,000円、ミニシャインマスカットパフェ 2,500円(いずれも税込)*いずれも商品がなくなり次第終了時間:12:00~17:00備考:メガシャインマスカットパフェは1日1食限定商品の仕入れ状況により、内容が変わる可能性があります。2大粒の果実をふんだんに味わえるシャインマスカットサンド【Power up】たっぷりのシャインマスカットを、ほんのり甘くコクがあるマスカルポーネクリームで挟んだサンドイッチです。大粒のシャインマスカットを2段に重ね、ボリューム満点に仕上げました。ピスタチオが練りこまれたグリーンのパンに、はちみつ、マスカルポーネクリームを塗ることで、シャインマスカットの風味が引き立ちます。料金:1,800円(税込)時間:BOOKS&CAFEの営業時間に準ずる備考:1日10食限定商品の仕入れ状況により、内容が変わる可能性があります。3甘味が引き立つ風味豊かなシャインマスカットソーダ【NEW】シャインマスカットの濃厚なシロップとアイスティー、炭酸を合わせたドリンクです。シャインマスカットの爽やかな甘みを、香り豊かなアイスティーが引き立て、炭酸でキリっと仕上げました。グラスに浮かべたシャインマスカットの果実とともに、爽やかな味わいを楽しめる一杯です。料金:800円(税込)時間:BOOKS&CAFEの営業時間に準ずる備考:商品の仕入れ状況により、内容が変わる可能性があります。「シャインマスカットフェア」概要期間:2022年9月1日~30日時間:BOOKS&CAFEの営業時間に準ずる場所:BOOKS&CAFE対象:宿泊者・日帰り<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数:172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月02日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、「Mie Ikeno 2020ミレジム」(7月9日リリース ドメーヌ ミエ・イケノ)を宿泊者限定で販売します。発売日は2022年7月9日です。「Mie Ikeno 2020 ミレジム」は、まろやかな口当たりで細くすっきりと立ち上る酸味の中にミネラル感も感じられるシャルドネ、骨格のあるボディとキリっとした酸味を併せ持つピノ・ノワール、引き締まった酸味と細かく豊富なタンニンが特徴のメルローの3種類です。当ホテルは「ドメーヌ ミエ・イケノ」と提携しているので、リリース当日に販売することが可能。今年もメインダイニング「OTTO SETTE(オットセッテ)」にて、ボトルで提供します。また、ワインショップ「八ヶ岳ワインハウス」では、宿泊者限定で販売します。提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」は、八ヶ岳山麓の小高い丘陵地にあるワイナリーです。醸造家・池野美映氏の「自社畑100%のブドウで高品質なワインを造りたい」というこだわりを体現し、ブドウの栽培からワインの醸造までを一貫して手掛けています。「この土地を訪れたからこその体験を提供したい」という共通の思いから、2007年からリゾナーレ八ヶ岳と提携しています。■詳細:公式サイト([ ]{ })「Mie Ikeno 2020ミレジム」について(*1)「Mie Ikeno Chardonnay 2020」グレープフルーツのトップノートに続いて、蜂蜜、アプリコット、黄桃、パイナップル、ビワ、キャラメルなど様々な香りが立ち上ります。まろやかな口当たりで細くすっきりと立ち上る酸味の中にミネラル感も感じるシャルドネです。収穫日:2020年9月19日〜22日 アルコール分:12%発酵:フレンチオーク樽の小樽発酵 適温:12℃樽熟成:10ヶ月〜12ヶ月 飲み頃 :すぐ〜10年タイプ:辛口 販売価格:6,600円(税込)「Mie Ikeno Pinot Noir 2020」黒こしょうやハーブ、プルーンなどの黒い果実、エピス、紅茶にカカオなどスモーキーなニュアンスが感じられます。細かく豊富なタンニンの収斂味があり、しっかりとした骨格のあるボディと、キリっとした酸味を併せ持つピノ・ノワールです。収穫日:2020年9月2日〜18日 アルコール分:12%発酵:ステンレスタンク 適温 :15℃~18℃樽熟成:15ヶ月〜18ヶ月 飲み頃 :5年〜15年タイプ:辛口 販売価格:6,600円(税込)「Mie Ikeno Merlot 2020」黒こしょうやブルーベリー、コーヒー、カシス、ナッツ類の香りに、スモーキーさも感じられます。キリっと引き締まった酸味には、柑橘類の余韻もあり、細かく豊富なタンニンが特徴のメルローです。収穫日:2020年9月26日〜10月3日 アルコール分:12%発酵:ステンレスタンク 適温 :15℃~18℃樽熟成:15ヶ月〜18ヶ月 飲み頃 :5年〜15年タイプ:辛口販売価格 :6,600円(税込)*1 公式サイト([ ]{ })より「Mie Ikeno 2020 ミレジム」をリゾナーレ八ヶ岳で味わうメインダイニング「OTTO SETTE」でのマリアージュ「OTTO SETTE」は、シェフ自らが産地に赴き、吟味した素材をふんだんに使って、土地の恵みを表現したイタリア料理を提供するレストランです。ワインはボトルオーダーなので、ソムリエに聞きながら料理とのマリアージュを楽しみ、時間とともに変わる味わいも堪能できます。「Mie Ikeno 2020 ミレジム」の全てを味わえるのは、OTTO SETTEを利用する宿泊者のみ。Mie Ikenoのバックヴィンテージも提供しています。時間:17:30〜20:15(ラストオーダー)料金:大人12,100円、子ども(7~11歳)8,470円、子ども(4~6歳)6,050円(税・サービス料込)予約:公式サイト([ ]{ })、または電話にて当日までに要予約備考:ワイン代は別料金Mie Ikeno 2020ミレジム 各15,000円(税・サービス料込)ワインショップ「八ヶ岳ワインハウス」でボトルを購入施設内のワインショップ「八ヶ岳ワインハウス」では、宿泊者限定で「Mie Ikeno Chardonnay 2020」、「Mie Ikeno Pinot Noir 2020」、「Mie Ikeno Merlot 2020」のボトルを購入できます。八ヶ岳ワインハウスは専用カードを使い、セルフ形式で気軽にワインテイスティングが楽しめる空間です。他にも山梨県と長野県で造られたワイン24種類を厳選し、常時販売。少量からワインテイスティングができ、気に入ったワインはボトルで購入したり、「VINO BAG」でテイクアウトもできます。また、おすすめのワインとおつまみがセットとなった「VINOBOX」やBYO(*2)をするのもおすすめです。*2 Bring Your Own(wine)の略語で、無料でレストランやカフェに持ち込めるサービスのこと土地のワインを味わい、文化を体験する「ワインリゾート」リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験を提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、レストランやセレクトショップが20店舗立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。所在地:〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1電話:0570-073-055(リゾナーレ予約センター)客室数:172室・チェックイン:15:00/チェックアウト:12:00料金:1泊 24,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、朝食付)アクセス:JR小淵沢駅から車で約5分(無料送迎バスあり)URL:[ ]{ }本リリースに関する報道関係からのお問合せ先星野リゾート 広報TEL 03-5159-6323/FAX 03-6368-6853/E-mail [ pr-info@hoshinoresort.com ]{mailto: pr-info@hoshinoresort.com } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年07月11日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」のメインダイニング「OTTO SETTE(オットセッテ)」では、2022年6月28日~9月6日の間、夏限定のディナーコースを提供します。瑞々しさと野菜本来の甘味が凝縮された味わいが特徴的なトマトやヤングコーンなどの夏野菜を使った夏限定のコースです。さらに、料理の味わいを一層引き立てるワインとのマリアージュも楽しめます。OTTO SETTEとはOTTO SETTEは山梨県と長野県の県境にある標高約1,000メートルの高原の避暑地、アカマツの森の中に建つリゾナーレ八ヶ岳のメインダイニングです。イタリア語で「OTTO」は数字の「8」なので八ヶ岳。「SETTE」は数字の「7」なので食材を提供する7人の達人を意味しています。イタリアの世界的な建築家マリオ・ベリーニの手がけた高い吹き抜けの下、光の降り注ぐ大きな窓越しに八ヶ岳の森を望む空間です。料理の素材は創意溢れるシェフ自身が産地に赴き吟味しています。大地の恵みを享受した秀逸な素材をアレンジしたイタリア料理と、約2,000本のワインセラーから経験豊かなソムリエが選ぶワインとの思いがけない発見に出会えます。「夏限定のディナーコース」ご紹介■冷前菜「野菜畑」八ヶ岳の野菜畑を表現した代表的な一品で、鮮やかな見た目が特徴です。夏野菜のトマト、きゅうり、オクラをはじめとした30種類の野菜を、夏らしい爽やかな香りのカボスのコンディメントと合わせました。イタリアの郷土料理のソップレサータ(*1)、鶏むね肉ムースのブルスケッタなど多彩な味わいを楽しめます。色鮮やかな黄色のズッキーニ、キャベツ、赤パプリカのソースとともに提供します。*1 豚タン、豚足、豚ほほ肉、耳と豚の頭を余すことなく使ったテリーヌパスタ「トマトの冷製カッペリーニ」トマトの甘味や繊細さを引き出したソースをカッペリーニ(*2)と合わせた暑い夏にもぴったりの冷製のパスタです。クリーミーなモッツァレラチーズとエビ、ボッタルガ(*3)を添えました。ミントの爽やかさがアクセントの一品です。*2極細のパスタ*3イタリア語でカラスミ魚料理「岩魚のヴァポーレマカデミアナッツと魚介のズッパ」ふっくらと蒸し上げた岩魚に、乾煎りすることで香ばしさとクミンの香りを感じられるカリフラワーを添えました。岩魚の出汁にエストラゴン(*4)を効かせたズッパ(*5)を合わせた一品です。パウダー状にしたマカデミアナッツの風味をスープとともに味わえます。*4ハーブの一種*5イタリア語でスープ肉料理「牛肉のローストヤングコーンと味噌ザバイオーネソース」牛肉のローストは、旨味が凝縮され、噛むほどに味わいが広がります。行者ニンニクのたまり醤油漬け、味噌を効かせたザバイオーネソース(*6)、牛肉の出汁のソースとともに味わう一品です。付け合わせには焦がしバターが香る葉付きのヤングコーンと、じゃがいものトリフォラート(*7)を添えて提供します。*6卵黄を使ったソース*7オリーブオイルで炒め、ニンニク、塩コショウ、パセリで味をつけたイタリア料理土地のワインを知り尽くしたソムリエが提案するマリアージュ山梨県と長野県はいまや世界的なワインの銘醸地として知られており、恵まれた日照時間や昼夜の寒暖差、降雨量の少なさなど、ワインを造るのに適した環境であると言われています。夏のコースに合わせて、ソムリエが選んだ山梨県や長野県のワインを提供します。<マリアージュ一例>・岩魚のヴァポーレマカデミアナッツと魚介のズッパ×Mie Ikeno Chardnnay 2017(ドメーヌ ミエ・イケノ)ほのかな香草とマカダミアナッツの風味に、ワインの熟成感と丸み、ナッツのフレーバーが一体感を生み、素材の味を引き立てます。樽香が特徴のワインを合わせることで、料理とワインの相乗効果が生まれます。・牛肉のローストヤングコーンと味噌ザバイオーネソース×ドメイヌ・ソガ サンシミ・プティ・ヴェルド2019(小布施ワイナリー)牛肉の旨味やザバイオーネソースの味噌、行者ニンニクのたまり醬油漬けの味わいを、プティ・ヴェルド種の果実味とスパイス感が引き立てます。緻密なタンニン、伸びやかな味わいが特徴のワインで、料理とワインの相乗効果が生まれます。料理長鎌田匡人(かまた まさと)1981年生まれ、長野県出身。山梨県内のホテルで修行を重ね、2012年にリゾナーレ八ヶ岳へ。2021年7月にOTTO SETTEの総料理長に就任。レストランのテーマである山梨県、長野県の秀逸な食材とワインとのマリアージュを表現するため、この地の恵まれた環境によって育まれる野菜を用いて、イタリア料理を提供する。野菜のポテンシャルを最大限に引き出す調理法を見極め、「この土地ならではの食材との出会い」という食体験を提供することを目指す。「OTTO SETTE」夏限定のディナーコース概要期間 :2022年6月28日~9月6日料金 :1名12,100円(税・サービス料込)営業時間:17:30~20:15(ラストオーダー)対象:宿泊者予約 :TEL 0551-36-5200(9:00~19:00)詳細 :公式サイト([ ]{ })備考:食材の入荷状況により、料理やワインが変更となる場合があります。【ご参考】土地のワインを味わい、文化を体験する「ワインリゾート」リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験を提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。<最高水準のコロナ対策宣言>[ ]{ }【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底[関連資料:【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、20店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。所在地:〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1電話:0570-073-055(リゾナーレ予約センター)客室数:172室・チェックイン:15:00/チェックアウト:12:00料金:1泊 24,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、朝食付)アクセス:JR小淵沢駅から車で約5分(無料送迎バスあり)URL:[ ]{ }本リリースに関する報道関係からのお問合せ先星野リゾート 広報TEL 03-5159-6323/FAX 03-6368-6853/E-mail pr-info@hoshinoresort.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年07月06日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年7月25日~8月29日の毎週月曜日から1泊2日にて、「Horseman’s Academy ~夏休みの自由研究~」を開催します。当プログラムは1日目にスタッフと馬について予習します。翌朝は実際に馬場に行き、馬のお世話をする「Horseman」の仕事を体験。朝の飼い付けや調教、騎乗を通して馬と信頼関係を築きます。最後には、体験で学んだことや気づいたことをワークシートにまとめ、自由研究を完成できるプログラムです。背景リゾナーレ八ヶ岳が位置する山梨県北杜市小淵沢町は、8ヶ所の乗馬クラブや馬術競馬場があり、約200頭もの馬が飼育されています。そんな「馬のまち」に位置する当リゾートの立地を活かし、「Horseman」の仕事を本格的な体験を通して学んでもらいたいという思いから、本プログラムの開催に至りました。学んだことをワークシートにまとめて、夏休みの自由研究を完成することができます。「Horseman」の仕事を3ステップで体験するステップ1馬について予習する1日目には、ホテルスタッフと一緒に馬のからだの仕組みや、仕草のパターンなどを座学で学びます。例えば馬は、耳や目の動き、足の動作などからだの様々な部分を見ることで、感情や健康状態を判断できます。翌日の体験に向けて、馬に関する基礎知識を習得します。ステップ2馬場でトレーナーの仕事を体験2日目には、実際のHorsemanと同様にポロシャツとチャップスを着用して、ホテルから約10分の馬場に行きます。馬場では、トレーナーが実際に行っている3つの仕事を体験します。・朝の飼い付け飼い付けとは、馬に餌を与える仕事を指します。本プログラムでは朝の飼い付けを行います。馬の栄養バランスを守り、体調管理をするための大切な仕事の一つです。朝の飼い付けは早朝に行うので、ホテルに宿泊しながら1泊2日で行う本プログラムならではの体験です。・調教朝の飼い付けが終わった後は、馬の調教の仕事を体験します。体験するのは曳(ひ)き馬という調教法の一つです。曳き馬とは、手綱を持って馬と一緒に歩くことを指します。馬が人の動作に合わせて動き、人の意図を理解し従うかの確認をし、訓練を行う仕事です。曳き馬をする際に、馬の動きや様子をよく観察しながらコミュニケーションをとり、馬との信頼関係の構築をします。座学で学んだことを確かめながら体験できるのも、このプログラムの特徴です。・騎乗曳き馬を通して馬との信頼関係を構築できたら、馬に乗って歩く騎乗を体験します。一人で馬に乗り、森の中を歩きます。騎乗では、これまで学んだことを生かすことが大切です。馬と呼吸やリズムを合わせることができれば、一体感を感じられます。馬と信頼関係を築き、うまく乗れた時の達成感はひとしおです。ステップ3 まとめ馬場での仕事を体験したあとは、本プログラム専用の自由研究シート「ウマウマワークシート」に、体験を通してわかったことや気付いたことを項目に沿ってまとめていきます。体験したことを振り返りながら、スタッフが撮影した写真を貼ったら、自由研究の完成です。プログラムスケジュール<1日目>16:30~17:30リゾナーレ八ヶ岳で予習タイム<2日目>06:00~06:15ホテルを出発し、馬場へ到着06:15~06:45朝の飼い付け06:45~07:30朝食07:30~08:30馬のお世話08:30~09:15曳き馬09:15~10:00騎乗10:00~10:50ワークシートまとめ10:50~11:00ホテルに戻る「Horseman’s Academy ~夏休みの自由研究~」概要実施日:2022年7月25日~8月29日の毎週月曜日から1泊2日*8月8日(月)を除く料金:27,000円(1名、税込)対象:小学3年生~6年生の宿泊者内容:衣装レンタル、送迎、馬場での体験、ウマウマワークシート、筆記用具定員:6名予約:7日前まで公式サイト([ ]{ })にて受付備考:天候の状況により内容が変わる可能性があります。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数 172室 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月27日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年7月16日~8月31日の期間、毎年恒例のイベント「八ヶ岳マルシェ2022」にて、旬の野菜を涼やかに味わう「夏野菜のかき氷」を提供します。提供するかき氷は、夏に旬を迎える野菜の甘味に着目し、ナス、トマト、トウモロコシの3種類です。夏野菜の味わいや色鮮やかな見た目を楽しみ、かき氷の清涼感を感じられる、夏にぴったりのスイーツです。旬の味覚を青空の下で味わえる、高原の夏ならではの楽しみ方ができます。背景当ホテルが位置する八ヶ岳エリアは、昼夜の寒暖差が大きく、日照時間が長い、年間の降水量が少ないという気象特徴(*1)により、美味しい野菜や果物が育つ地域として知られています(*2)。この地域の美味しい野菜を味わってもらいたいという思いから、夏野菜を一味変わった方法で味わえ、清涼感を感じられるかき氷を新しく開発しました。(*1)北杜市ホームページ「北杜市の位置と地勢、面積、気象」(*2)[JA山梨中央会ホームページ]{ }夏野菜を使用した3種類のかき氷■ナスのかき氷赤ワインでじっくりと煮込んだナスのコンポートに、甘い香りが特徴的なグローブを加えてシロップにしました。赤ワインの芳醇な味わいとグローブの香り、そして赤ワインが染み込んだナスの果肉の食感が楽しめるかき氷です。仕上げには、練乳と山梨銘醸株式会社「七賢」(山梨県北杜市白州町)の甘酒をかけ、よりまろやかな味わいに仕立てました。■トマトのかき氷トマトの甘さと酸味をバランス良く感じる、さっぱりとした味わいのシロップにしました。シロップには、甘味の強いミニトマトを使用し、トマトの味わいをしっかりと感じられるようにしました。また、トマトに合うマスカルポーネチーズのソースとハチミツをかけ、よりスイーツらしい味わいに仕立てました。鮮やかな見た目や、トッピングしているフリーズドライのトマトチップの食感も楽しめる、すっきりとした味わいが特徴的な清涼感たっぷりのかき氷です。■トウモロコシのかき氷糖度の高い品種のトウモロコシを余すところなく使いシロップにしました。トウモロコシの芯から採った出汁で炊いた実をそのままシロップにしているので、とうもろこしのうまみをしっかり感じられます。仕上げには、練乳と七賢の甘酒を混ぜた練乳甘酒をかけます。甘酒を加えることで、とうもろこしのでんぷんが糖化し、甘みがより強くなります。トッピングしているフリーズドライの粒がアクセントになった、濃厚な甘味が特徴的なかき氷です。「夏野菜のかき氷」概要期間:2022年7月16日~8月31日時間:11:30~15:00(ラストオーダー)料金:800円(税込)場所:ピーマン通りのキッチンカー対象:宿泊者・日帰り関連資料:「八ヶ岳マルシェ2022」<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数:172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月15日合同会社88PEAKS(代表:小野島 聡)が運営する、八ヶ岳・山梨県北杜市、清里に位置するSAUNA&CBD「88PEAKS」(エイトピークス)は、2022年7月にシーシャメニューを開始する予定です。サウナ後により深くリラックスするもよし。また、シーシャのみの予約も可能にいたします。「88PEAKS」は、プライベートサウナ(2h)のプランに加えて、グループで半日・1日敷地全体を貸切るプライベートプランも準備中。小規模フェスや撮影、グループでの貸し切りデイキャンプ、イベンターには必見の内容となっております。ガーデン、専用外気浴デッキ、湧水を引き込んだ水風呂、MAX120℃にもなる本格サウナを貸切で楽しめます。サウナ室サウナ外観【LOCATION】山梨県北杜市に位置し、年間数万人の観光客やスノーボーダーでにぎわうエリアです。そんな喧騒から少し離れ、隠れ家的にサウナを楽しめるロケーション。清里駅より車で約5分・東京より車で約2時間半の好アクセス。標高1144m、夏でも快適な気温の八ヶ岳。白樺の木に囲まれたガーデンで外気浴を。水風呂は八ヶ岳の湧水が引かれているので水温が低めで、夏でも温度差を楽しめます。フロント・ラウンジ・シャワールーム完備。アウトドアサウナが初めての方も安心してご利用可能に。2022年2月オープンから、サウナーたちがお忍びで通う隠れ家的サウナとして人気です。専用ガウンやタオルがセットなので、気軽にサウナを楽しめます。また、サウナドリンクやCBDドリンクなども完備。夏には新メニューが続々登場予定。ナイトサウナはライトアップサウナプロデュースは、STUDIO16( )渡邊 リシア。女性でも安心して楽しめ、スパに来たようだと好評です。初めてのサウナの方でも楽しめるよう、温度管理を行いながらオリジナルアロマを使ったロウリュやアウフグース、Bluetoothスピーカー貸し出しサービスもございます。清里は「星降る街」【新サービス『シーシャ』】サウナユーザーに、よりリラックスした時間を過ごしていただけるよう『シーシャ』を導入いたします。サウナと組み合わせたり、シーシャのみでゆっくりしたり、自由に楽しめます。(リラックス効果が高い理由は、シーシャ(水タバコ)を吸う際に、深呼吸をするように深く煙を吸い、ゆっくりと吐き出すことにあります。このときに副交感神経を刺激して自律神経のバランスを整えるので、リラックス効果が生まれ、ゆったりとした空間でシーシャ(水タバコ)を楽しむことで、効果がさらに底上げされます。)また、アロマテラピー効果もあると言われていて、鼻や口から吸収されたアロマな香りは心と身体のリラックスやリフレッシュを促します。さまざまなフレーバー、オーガニック、ニコチンフリーなど初めての方でもトライしやすい内容に。予約スタートは6月中旬を予定。ご予約はこちらから シーシャバー【その他のプランをご紹介】『サウナ×食 で癒される』近隣の宿泊施設と連携をとり、山梨県・清里の新たな魅力をゆっくり満喫していただけるようプランニング。1例では「清里オーベルジュ」で自家製野菜をたっぷり使用したフレンチフルコース・宿泊・サウナの組み合わせや、グラスフェッドのオーガニックビーフで満たされるバーベキュープランも。コロナ禍を経て『ミニマムツーリズム』(少人数で・少ない移動で)でも素敵な思い出を残していただけるよう、いろいろなプランを企画しています。サウナ後のチルタイムをゆっくり過ごしたいなら、オリジナルの「サウナメシ」がおすすめ!清里「美味小舎」のシェフと考案した、グラスフェッドオーガニックビーフ、ベジタリアンにも嬉しい野菜ベースと2種類の「サウナメシ」を、2階ラウンジや外テーブルで楽しめます(アウトドアテーブルは準備中)。サウナとマッサージ、サウナと水素吸入などのセットプランも人気。9月にはコラボのサウナビールなど新しいサービスをリリース予定です。サウナと清里・八ヶ岳を味わい尽くして、癒される。日々、忙しく過ごしがちな現代。少しだけ、疲れた身体や気持ちをリセットする。88PEAKSでは「日常」から解放され、特別な時間を過ごしていただくことをコンセプトとしています。【施設概要】施設場所:〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里3545-5521設備 :オリジナルサウナロッジ(最大6名)、サウナストーブ(薪式)、外気浴デッキ&コット、露天水風呂・シャワー、室内脱衣場/洗面・ドライヤー、屋内トイレ、フロント、ラウンジ、マッサージルーム、シーシャバー(7月オープン予定)、水素バー 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年06月11日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年7月16日~9月30日に、地元の生産者が集う「八ヶ岳マルシェ2022」を開催します。八ヶ岳マルシェは今年で13年目を迎えるイベントです。地元の生産者が持ち寄った自慢の野菜や果物を購入できるマルシェ。今年はシロップやトッピングに夏野菜を使ったかき氷が登場します。また、9月まで開催するので、より多くの旬の野菜や果物が楽しめます。バーベキューエリアでは、より手軽に食べられるようにあらかじめカットされた野菜セットやレンタルできるグリル台、カトラリーなどを用意。高原の心地よい気候の中、買い物や旬の味覚を堪能できます。「八ヶ岳マルシェ」とは当ホテルが位置する八ヶ岳エリアは、昼夜の寒暖差が大きく、日照時間が長い、年間の降水量が少ないという気象特徴(*1)により、美味しい野菜や果物が育つ地域として知られています。(*2)この地域の美味しい野菜や果物を知ってもらいたい、味わってもらいたいという思いから、気軽に地元の野菜や果実を買え、その場で野菜を味わえるイベントを企画しました。イベント期間中には収穫期を迎える夏野菜のトマトやズッキーニ、ぶどうや桃が並びます。生産者が対面販売をするので、おすすめの調理法や野菜栽培の秘話など、会話を楽しみながら買い物をするのも楽しみ方の一つです。(*1)北杜市ホームページ「北杜市の位置と地勢、面積、気象」(*2)[JA山梨中央会ホームページ]{ }八ヶ岳マルシェの3つの特徴1生産者のこだわりに触れられるマルシェには、地元の生産者自慢の野菜や果物が集まります。今年は、こだわりの肥料を使い、色味の鮮やかなブロッコリーや糖度の高いとうもろこしを作る「堀内ファーム」が初出店。農作物を作るのに適した土を作るため、肥料には、海藻のミネラル成分(カリウム、カルシウム)が豊富に含まれるてんぐさを使用するのが特徴です。その他にも、生で食べられる糖度約20度の「HAMARA FARM(マハラ ファーム)」のとうもろこしや、シードマイスターが種からこだわって作る「種to菜園(たねとさいえん)」の野菜など、毎年人気の生産者の野菜や果実も並びます。生産者が対面販売するので、おいしい野菜のひみつや野菜の美味しい食べ方についての話が聞けます。2夏野菜を使用したかき氷が新登場【NEW】キッチンカーでは、夏野菜を使ったかき氷を提供します。シロップは、それぞれの野菜がもつ甘味に注目し、ナス、トマト、とうもろこしの3種類を用意しました。ナスのかき氷は、赤ワインとスパイスを加えたシロップの甘く濃厚な香りと、トッピングしているフリーズドライのナスの、さくっとした食感が特徴的です。トマトのかき氷は、甘味と酸味をバランス良く感じられるさっぱりとした味わいに仕上げています。とうもろこしのかき氷は、山梨銘醸株式会社 七賢(山梨県北杜市白州町)の甘酒を加えて、とうもろこしの甘みを最大限に引き立たせました。夏野菜ならではの甘味やかき氷の清涼感、そして色鮮やかな見た目も楽しめるスイーツです。期間:7月16日~8月31日時間:11:30~15:00(ラストオーダー)料金:800円(税込)場所:ピーマン通りのキッチンカー対象:宿泊者・日帰り3青空の下で味わうバーベキューマルシェで買った野菜をその場で焼いて食べられるように、今年もバーベキューエリアを用意します。野菜を加熱して味わうことで、野菜本来の味わいや香りをより感じることができます。また、キッチンカーでは、野菜をカットする手間がなく、すぐに食べられるようにあらかじめカットされた、ズッキーニ、パプリカ、とうもろこしなど 10 種類の野菜セットも用意。グリル台やトング、カトラリーのレンタルが付いているグリルセットで、青空の下、バーベキューを楽しめます。ピーマン通りの店舗で買ったソーセージやベーコンと一緒にグリルして食べることもおすすめです。時間:11:30~15:00(ラストオーダー)料金:グリルセットレンタル1,000円(グリル台・トング・カトラリー)野菜セット 2,000円グリルセットレンタルと野菜セット3,000円場所:ピーマン通り対象:宿泊者・日帰り備考:雨天、荒天中止食材は仕入れ状況によって内容が変わります料金は全て税込み価格です49月に旬を迎える野菜や果物も味わえる【NEW】季節の移り変わりとともに、より多くの旬の味覚を楽しめるように、今年はマルシェを9月末まで開催します。9月から本格的に収穫が始まるシャインマスカットや生産量の少ない希少なぶどうなど、初秋に旬を迎える野菜や果物が並びます。期間:9月1日~9月30日の金・土・日・祝日時間:10:00~16:00*商品がなくなり次第終了場所:ピーマン通り対象:宿泊者・日帰り「八ヶ岳マルシェ2022」概要期間:2022年7月16日~9月30日時間:10:00~17:00*商品がなくなり次第終了料金:入場無料場所:メインストリート「ピーマン通り」対象:宿泊者・日帰り備考:出店者は開催日によって異なります。野菜や果物の価格は出店者に準じます。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数:172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月10日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年7月13日~8月31日まで、スパークリングワインを飲みながら夏の夕暮れ時を過ごす「八ヶ岳夕涼みアペロ」を今年も実施します。八ヶ岳や南アルプスを望み涼しい風が吹き抜ける広場で、山梨県と長野県のスパークリングワインを厳選した10種類の中から提供。今年はその中に、夏の夕暮れをイメージして作ったすっきりとした味わいのリゾナーレ八ヶ岳オリジナルのスパークリングワインが加わります。また、スパークリングワインのお供には、夏に旬を迎えるブルーベリーを使った氷菓子「グラニータ」を用意しました。スパークリングワインを飲みながら、ソファで寛いだり、ハンモックに揺られたり、夏の暑さを忘れてさわやかに過ごせます。背景当ホテルは、日本有数のワイン産地である山梨県・長野県の県境に位置することから、「ワインリゾート」をコンセプトにしています。この土地で生まれたワインを味わうだけでなく、ワイナリーへの案内やワインに合う食事の提供など、滞在を通してワインを楽しめるリゾートを目指しています。ワインリゾートとして、季節ごとのワインの楽しみ方を提案したく、夏は爽快な気分を感じられる冷えたスパークリングワインに注目。山々の景色を眺めながら広場で涼み、山梨県と長野県のワインを楽しんでいただきたいという思いから、本イベントの開催に至りました。「八ヶ岳夕涼みアペロ」3つの特徴1山々を望み涼しい風が吹き抜ける広場でスパークリングワインを楽しむ目の前に南アルプス、反対側に八ヶ岳を望む広場で、山梨県と長野県のスパークリングワインを厳選した10種類の中から提供します。涼しい風が吹き抜けるテラスで、ソファで寛いだり、ハンモックに揺られたりしながら、リラックスしてスパークリングワインを楽しめます。<提供ワイン一例>・「コンコードスパークリング2017」 (サンサンワイナリー/長野県塩尻市)コンコード種の葡萄を使用した、甘い香りと程よい酸味と甘さのワイン・「キザンスパークリングトラディショナルブリュット」 (機山洋酒工業/山梨県甲州市)甲州種の葡萄を使用した、きりっと辛口でさわやかな味わい※仕入れの状況により、ラインナップは変更する場合がございます2リゾナーレ八ヶ岳オリジナルのスパークリングワインが新登場【NEW】今年は、カンティーナ・ヒロ(山梨県山梨市)による、リゾナーレ八ヶ岳オリジナルのスパークリングワイン「Tramonto(トラモント)」が加わります。このワインは、山々を眺めながら夏の夕暮れを涼やかに過ごしてほしいという思いからイタリア語で夕暮れを意味する「Tramonto(トラモント)」と名付けました。ワインは、甲州種の葡萄を使用し、果実本来の甘さと酸味のバランスがとれたすっきりとした味わいです。エチケットは、会場から見える夕暮れの景色をイメージしたデザインにしました。夏にぴったりのここでしか飲めないワインを味わえます。3スパークリングワインと楽しむブルーベリーのグラニータシャリシャリとした食感が特徴の氷菓子、グラニータ。ヨーグルトのエスプーマの上に、ブルーベリーを使ったグラニータと甘口の白ワインで作ったグラニータを乗せました。また、トッピングにはたっぷりのブルーベリーの他、いちごとミントも使用します。いちごは、八ヶ岳エリアの涼しい気候を生かして栽培され、夏でも収穫できる種類のものです。提供時は、器からドライアイスの冷気があふれ、見た目にも涼しい演出をします。果実味豊かなスパークリングワインと合わせると、グラニータとブルーベリーやいちごの甘酸っぱさとの、さわやかな味わいが楽しめます。「八ヶ岳夕涼みアペロ」概要期間:2022年7月13日~8月31日時間:15:00~18:00料金:ワイン1杯500円~、ブルーベリーのグラニータ1,200円(いずれも税込)場所:BOOKS&CAFE前広場<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、レストランやセレクトショップが19店舗立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数 172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月07日キャンプ場を中心としたアウトドア複合施設「フォークウッドビレッジ 八ヶ岳(FOLKWOOD VILLAGE YATSUGATAKE)」が、2022年秋、山梨県北杜市にオープン予定。アウトドア複合施設「フォークウッドビレッジ 八ヶ岳」BBQを楽しめる広大なキャンプ場「フォークウッドビレッジ 八ヶ岳」は、八ヶ岳連峰と南アルプスの豊かな自然に囲まれたアウトドア複合施設。約18,000坪の広大な敷地には、BBQを楽しめるキャンプ・宿泊施設をはじめ、アウトドアサウナ、アウトドアショップ、ワーケーション施設、プレイグラウンドなど様々なコンテンツを展開予定です。都心から車で約2時間、小淵沢インターからも5分程度という好アクセスも魅力。近隣には道の駅や温浴施設なども備わっており、アウトドアレジャーには絶好の立地となっています。目玉となるキャンプ施設は、八ヶ岳の豊かな自然をダイレクトに感じる林間オートサイトを中心に約70サイトを展開予定。ドッグランサイトや、子供から大人まで遊べるプレイグラウンドサイトなども建設されます。自然の中でリフレッシュする“本格サウナ”さらに、四季折々に変化する豊かな自然をダイレクトに感じながらアウトドアサウナで“ととのう”体験ができるサウナエリアも。エリア内にはティピテント型の本格薪火アウトドアサウナやファイヤープレイスが点在しており、焚火を囲んでの外気浴や澄んだ水の恵みを感じられるロウリューなどを楽しめます。手軽に“絶品キャンプ飯”を作れるキットも“おいしいキャンプ”をテーマとする本施設は、キャンプミールキットが充実しているのもポイント。地元の新鮮な食材をシェフが加工まで行ってくれるため、アウトドアで自分で作る楽しみは残しつつ、手軽に絶品キャンプ飯を楽しむことができます。また、メイン棟内にはカフェや軽食を楽しめるキッチンも併設する予定です。アウトドアショップ&ワーケーション施設を完備そのほか、オリジナルのアウトドアグッズやサウナグッズ、自然の中で遊べる玩具などを販売するアウトドアショップ、オフサイトミーティングや社内研修等を行えるワ―ケーション施設なども完備されます。【詳細】フォークウッドビレッジ 八ヶ岳オープン予定時期:2022年秋住所:山梨県北杜市小淵沢字上井詰 3900-2面積:約18,000坪
2022年05月18日キャンプ場を中心としたアウトドア複合施設「フォークウッドビレッジ 八ヶ岳(FOLKWOOD VILLAGE YATSUGATAKE)」が、2022年秋、山梨県北杜市にオープン予定。アウトドア複合施設「フォークウッドビレッジ 八ヶ岳」BBQを楽しめる広大なキャンプ場「フォークウッドビレッジ 八ヶ岳」は、八ヶ岳連峰と南アルプスの豊かな自然に囲まれたアウトドア複合施設。約18,000坪の広大な敷地には、BBQを楽しめるキャンプ・宿泊施設をはじめ、アウトドアサウナ、アウトドアショップ、ワーケーション施設、プレイグラウンドなど様々なコンテンツを展開予定だ。都心から車で約2時間、小淵沢インターからも5分程度という好アクセスも魅力。近隣には道の駅や温浴施設なども備わっており、アウトドアレジャーには絶好の立地となっている。目玉となるキャンプ施設は、八ヶ岳の豊かな自然をダイレクトに感じる林間オートサイトを中心に約70サイトを展開予定。ドッグランサイトや、子供から大人まで遊べるプレイグラウンドサイトなども建設する。自然の中でリフレッシュする“本格サウナ”さらに、四季折々に変化する豊かな自然をダイレクトに感じながらアウトドアサウナで“ととのう”体験ができるサウナエリアも。エリア内にはティピテント型の本格薪火アウトドアサウナやファイヤープレイスが点在しており、焚火を囲んでの外気浴や澄んだ水の恵みを感じられるロウリューなどを楽しめる。手軽に“絶品キャンプ飯”を作れるキットも“おいしいキャンプ”をテーマとする本施設は、キャンプミールキットが充実しているのもポイント。地元の新鮮な食材をシェフが加工まで行ってくれるため、アウトドアで自分で作る楽しみは残しつつ、手軽に絶品キャンプ飯を楽しむことができる。また、メイン棟内にはカフェや軽食を楽しめるキッチンも併設する予定だ。アウトドアショップ&ワーケーション施設を完備そのほか、オリジナルのアウトドアグッズやサウナグッズ、自然の中で遊べる玩具などを販売するアウトドアショップ、オフサイトミーティングや社内研修等を行えるワ―ケーション施設なども完備する。【詳細】フォークウッドビレッジ 八ヶ岳オープン予定時期:2022年秋住所:山梨県北杜市小淵沢字上井詰 3900-2面積:約18,000坪
2022年05月15日洗練されたデザインと豊富なアクティビティを備える西洋型リゾートホテルブランド「リゾナーレ」のトマム、八ヶ岳、熱海では、2022年6月1日~11月30日の期間に、ストレスフリーで存分にリゾート滞在を満喫する「リゾナーレステイパッケージ」を提供します。滞在中の食事やアクティビティ、滞在をより満喫できるサービスがついており、面倒な予約や待ち時間がなく、ストレスフリーな旅が叶います。販売開始日は 2022年5月18日です。背景全国5カ所に展開する、洗練されたデザインと、豊富なアクティビティを備える西洋型リゾートホテルブランド「リゾナーレ」は「大人のためのファミリーリゾート」をテーマに、大人も子どもも全員が満足できる家族旅行を提案しています。また、各施設では、地域や季節ならではの充実したイベントや、大人が自分の時間を満喫し、子どもが楽しみながら成長するアクティビティを用意。食事やアクティビティ、限定サービスがつく本パッケージでリゾート滞在をより満喫してほしいと考え、企画しました。対象施設はリゾナーレの中でも客室数80室以上の大型施設である、リゾナーレトマム、リゾナーレ八ヶ岳、リゾナーレ熱海です。「リゾナーレステイパッケージ」のポイント1 予約なしで楽しめるビュッフェレストランでの夕食夕食は、大人も子どもも好きなものを好きなだけ楽しめるビュッフェレストランで用意しています。その地域ならではの食材や料理を思う存分味わえ、目の前で仕上げる出来立ての料理も堪能できます。【リゾナーレトマム(北海道)】「森のレストラン ニニヌプリ」開放感のある空間で、ラム肉のジンギスカンをはじめとする北海道ならではの肉料理や、サーモンやいくらなどのさまざまな海鮮を楽しめます。北海道を代表する食が味わえるビュッフェレストランです。【リゾナーレ八ヶ岳(山梨県)】「ビュッフェ&グリルレストラン YYgrill(ワイワイグリル)」旬の野菜をふんだんに使った彩り豊かな料理や、ワインに合う料理が楽しめるハーフビュッフェレストランです。メインの料理は、オリジナルの南部鉄器と、熱した石で提供し、目の前で仕上げる肉や魚料理をローズマリーの香りとともに味わえます。【リゾナーレ熱海(静岡県)】「スタジオビュッフェ もぐもぐ」旬の食材や海の幸を活かした料理をバランスよく取り揃えたビュッフェレストランです。生しらす釜揚げ丼や鰺フライなどを目の前で仕上げ、出来立てを提供しています。2 待ち時間なく体験できるアクティビティ本パッケージには、その土地にちなんだアクティビティが含まれています。豊富なアクティビティの中から、スタッフ一押しのものを提供するので迷うことなく、リゾート滞在を満喫できます。【リゾナーレトマム(北海道)】「モーモーカート」専用カートに乗って、牛やヤギ、羊、馬がのんびりと暮らす広大なファームエリアを散策できるアクティビティです。北海道ならではの景色を眺めながらゆっくりとした時間を過ごせます。他にも「雲海テラス」行きの雲海ゴンドラの優先乗車も付いています。【リゾナーレ八ヶ岳(山梨県)】「森の空中散歩」八ヶ岳の森に囲まれたリゾートならではの自然を活かした人気アクティビティです。地上 5~7m のアスレチックコースの、ひとつひとつのステップを渡るスリルと森の中を進む爽快感が味わえます。他にもプール「il mare(イルマーレ)」でのビーチ遊具のレンタルフリーも付いています。【リゾナーレ熱海(静岡県)】「親子の北壁」高さ 6.5 メートルのクライミングウォールを登るアクティビティです。花火をイメージしたデザインと海洋生物をモチーフにしたホールドの壁が特徴です。子どもから大人まで一緒にチャレンジして、共通の思い出を作ることができます。他にもクラフト体験のフリーパスが付いています。3 予約の手間、待ち時間なくストレスフリーな滞在レストランでの食事やアクティビティがパッケージに含まれているため、予約が不要です。また優先案内がついているため、待ち時間がなく、ストレスフリーに過ごせます。予約の手間と待ち時間をなくすことで、旅の自由度が増し、さまざまなコンテンツを体験する時間が増えるので、旅の満足度がより高まります。4 本パッケージ限定のサービスとスタッフセレクトのお土産セットスタッフセレクトのお土産セットをはじめ、滞在をより満喫できるサービスがついています。例えば、リゾナーレトマムでは、北海道のナチュラルワインやファーム星野のチーズを楽しめる「TOMAMU Wine house」のステイパッケージ専用セット。リゾナーレ八ヶ岳では客室のミニバー。リゾナーレ熱海では、「ソラノビーチ Books&Cafe」でのフリードリンクなど、本パッケージ限定のサービスが含まれます。モデルスケジュール <リゾナーレ八ヶ岳の場合>【1 日目】15:00 チェックイン15:45 空中散歩に挑戦17:00 YYgrill にて夕食19:30 ミニバーのドリンクを飲みながら、客室で過ごす21:00 大浴場「もくもく湯」にて入浴【2 日目】7:30 YYgrill にて朝食9:00 il mare でレンタルフリーのビーチ遊具を使って遊ぶ11:00 ピーマン通りにてコーヒーやジェラートを味わう12:00 チェックアウト「リゾナーレステイパッケージ」概要期間 :2022 年 6 月 1 日~11 月 30 日*リゾナーレトマムは 2022 年 7 月 1 日~10 月 14 日料金 :リゾナーレトマム)37,400 円~リゾナーレ八ヶ岳)43,750 円~ *ファミリー向けパッケージで予約の場合リゾナーレ熱海)50,150 円~いずれも大人 2 名、小学生 1 名、未就学児 1 名、4 名 1 室利用時大人 1 名あたり、税・サービス料込含まれるもの:宿泊、夕朝食、限定サービス*施設により内容が異なります。各公式サイトで確認ください。販売開始日 :2022 年 5 月 18 日予約 :各施設の公式サイトにて宿泊日の 7 日前 0 時までに要予約公式サイト :リゾナーレトマム [ ]{ }リゾナーレ八ヶ岳[ ]{ }リゾナーレ熱海 [ ]{ }備考 :リゾナーレ八ヶ岳ではファミリー向け、大人向けの 2 つのパッケージから選べます。詳細は公式サイトで確認ください。<最高水準のコロナ対策宣言>[ ]{ }【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80 度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度 40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューの QR コード化(界ブランド全施設)【2】3 密回避密閉、密集、密接の 3 つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる 3 密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへの CO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:【星野リゾート】コロナ対策まとめ星野リゾート リゾナーレ洗練されたデザインと、四季折々の自然を体験できるアクティビティプログラムが楽しめる西洋型リゾートホテル。大人の女性がお子様、ご家族、カップル、ご友人など様々な同行者であっても贅沢な休日を過ごせるようなスタイリッシュな空間とサービスを提供します。[ ]{ }本リリースに関する報道関係からのお問合せ先星野リゾート 広報 TEL 03-5159-6323/FAX 03-6368-6853/E-mail [ pr-info@hoshinoresort.com ]{mailto: pr-info@hoshinoresort.com } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年05月12日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」では、2022年6月1日から7月1日の間に、ふれふれ坊主と雨を楽しむイベント「八ヶ岳ふれふれスカイ」を開催。全長150mのメインストリート「ピーマン通り」を1,500個のカラフルな「ふれふれ坊主」が彩ります。また、2年目となる今回は、1,500個の中から親子をモチーフにした「親子ふれふれ坊主」を探して楽しむアクティビティが加わります。客室のテラスでカラフルなふれふれ坊主を眺められたり、どんよりした雨模様でも爽やかにリフレッシュできるドリンクが飲めたり、ふれふれ坊主と楽しく過ごせるイベントです。背景梅雨の時期は、年間を通して比較的雨が多くなります(*)。旅先で雨が降ると室内で過ごすことが多くなり、旅を十分に楽しめないことがあります。そこで、雨を悲観することなく、雨の日が楽しい旅の思い出にならないかと考え、本イベントを企画しました。雨が降っても楽しめるイベントです。(*)[国土交通省ホームページ「梅雨入りと梅雨明け」]{ }「八ヶ岳ふれふれスカイ」の4つの特徴1 1,500個の「ふれふれ坊主」が彩るピーマン通り150mのメインストリート「ピーマン通り」に、晴れを願う「てるてる坊主」ではなく、雨を待ちわびる「ふれふれ坊主」が並びます。今年は、「ふれふれ坊主」の数が昨年の1.5倍の1,500個に増え、切れ目なく装飾されます。これは、全長約40cmのふれふれ坊主がグラデーションで雨空を彩る、ここでしか見られない景色です。さらに気分が上がるように、カラフルなポンチョや傘も用意。下向きがちな梅雨の時期に、カラフルなアイテムに身を包み、ふれふれ坊主を見上げて雨の日を楽しめます。<ポンチョの貸し出し>時間:9:00〜18:00料金:無料場所:八ヶ岳アクティビティセンター対象:宿泊者2 1,500 個の中から探す「親子ふれふれ坊主」【NEW】ピーマン通りの1,500個のふれふれ坊主の中に、親子をモチーフにした「親子ふれふれ坊主」が新しく登場。イベント期間中に、その親子ふれふれ坊主を探すアクティビティを開催します。親子ふれふれ坊主は、通常のふれふれ坊主に、小さいサイズの子どもふれふれ坊主が付いたものです。アクティビティをクリアすると、ふれふれ坊主の絵が描かれた飴がもらえます。雨の日も楽しく過ごせるアクティビティです。時間:9:00〜18:00料金:無料場所:ピーマン通り対象:宿泊者3 ふれふれ坊主が客室テラスにも登場【NEW】今年は、ピーマン通りにあるふれふれ坊主が客室にも登場。172室ある客室の中の「レジデンスメゾネット」のテラスに、ふれふれ坊主を飾ります。プライベートな空間でカラフルなふれふれ坊主を眺められ、雨の日も明るい気分になれます。4 キッチンカーで「ふれふれレモネード」を提供【NEW】ピーマン通りにあるキッチンカーでは、「ふれふれレモネード」を提供します。雨が「降る」とシェイカーを「振る」を掛けて、シェイカーで提供する期間限定のオリジナルドリンクです。レモネードと輪切りレモンが入っているシェイカーを、ゲスト自身が振って完成させます。どんよりとした天気でも、ハーブを添えたレモンの爽やかな味わいでリフレッシュできます。時間:14:00〜17:00料金:500円(税込)場所:キッチンカー対象:宿泊者・日帰り「八ヶ岳ふれふれスカイ」概要期間:2022年6月1日〜7月10日時間:9:00〜18:00料金:入場無料場所:ピーマン通り<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80 度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度 40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューの QR コード化(界ブランド全施設)【2】3 密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへの CO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町 129-1/客室数:172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年04月22日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年4月29日~5月22日まで、春の訪れを祝う祭典「回廊の花咲くリゾナーレ」を開催します。回廊の花咲くリゾナーレは、今年で18回目となる春の定番イベントです。メインストリート「ピーマン通り」に、チューリップの花びらを敷き詰める花の装飾を施します。花の装飾は、今年初めて160メートル切れ間なく続き、その上を歩けるようになります。また、花をテーマにしたマルシェやクラフト体験も開催。花があふれるピーマン通りで春のひとときを過ごせます。背景リゾナーレ八ヶ岳は、標高約1,000メートルに位置する高原リゾートで、4月下旬から5月にかけて春が訪れます。回廊の花咲くリゾナーレは、毎年その時期に合わせてメインストリート「ピーマン通り」で開催する春の定番イベントです。2022年は、ピーマン通りのスケール感を活かした最長160メートルの装飾を施し、訪れた人とともに春の訪れを祝いたいと思い、企画しました。回廊の花咲くリゾナーレの特徴1過去最長!160メートル切れ間なく続く花の装飾メインストリート「ピーマン通り」に、まるで絨毯を敷くようにチューリップの花びらを敷き詰める花の装飾。今年は、初めて、過去最長の160メートルを切れ間なく装飾します。装飾に使われるのは、日本屈指の生産地で球根栽培され、開花前にカットされたチューリップの花びらです。また、花びらの上に低い切り株などの踏み場があるので、まるで花の上を散歩しているように歩けます。期間:2022年4月29日~5月5日2花の装飾は地域の小学生やゲストとともに制作花の装飾のデザインは、「春の訪れ」をテーマに地域の小学生からデザインを募ります。模様や色が決められた原画をもとに、赤、ピンク、黄、紫、白、オレンジといったチューリップの花びらを撒いて装飾。期間中は、ゲストも花びらを敷き詰めたり花の水やりをしたりする「フルールキーパー」が体験でき、回廊の花咲くリゾナーレに参加できます。期間:期間中の土日、4月29日~5月5日の毎日開催時間:8:00~9:00対象:宿泊者3花をテーマにしたマルシェ期間中は、花をテーマにしたマルシェを開催します。花のエチケットがあしらわれたワインやエディブルフラワーを使ったスイーツなどが購入できるマルシェです。ワインは、ピーマン通りのキッチンカーで山梨県、長野県のワイン10種類を販売。例えば、爽やかな甘みと酸味があり、チャーミングな味わいのロゼワイン「ローズ・ロゼ」(奥野田ワイナリー/山梨県甲州市)のエチケットには、バラの絵が描かれています。他にも、エディブルフラワーをあしらった優しい甘味が特徴のチョコレートなどもあり、見た目も楽しいマルシェを満喫できます。期間:期間中の土日、4月29日~5日の毎日開催時間:11:00~15:00料金:ワイン500円~(税込)4花がモチーフのクラフト体験本イベントでは、花の回廊を眺めながら楽しめる花がモチーフのクラフト体験を開催します。春のうららかな陽気の中で楽しむ屋外プログラムです。カラフルなペーパーを使い、直径45センチメートル、高さ1メートルの大きな花を作るジャンボフラワー作りや花をあしらったヒンメリ作り、ドライフラワーを用いたリース作りなど、大人も子どもも夢中になるクラフト体験を日替わりで開催します。期間:期間中の土日、4月29日~5月5日の毎日時間:12:00~15:00*商品がなくなり次第終了「回廊の花咲くリゾナーレ」概要期間:2022年4月29日~5月22日料金:入場無料対象:宿泊者・日帰り【ご参考】花咲くリゾナーレ18年の歩み2005年2011年2014年2015年2020年2005年3万本のチューリップで長さ40mの石畳を飾る2009年山梨県や長野県、地域のアーティストとコラボレーション2011年小学生がデザインから作成までを手掛けた「ミニ花の絨毯」が登場2013年ピーマン通り一面を使った150mにスケールアップ2014年10年分のデザインを集約したデザインで10回目を祝う2015年高さ15mのベリーニタワーを装飾し、空間を立体的な演出2017年山梨県と長野県の高校生がデザインから制作まで手掛ける「花畳の回廊」が誕生2019年3月に一部開通した中部横断道を通り、静岡県浜松市からガーベラが届く2020年高さ1.5~2mの「ビッグフラワー」登場2021年ビッグフラワーが前年の2倍の100本に増える<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数:172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年03月29日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」のメインダイニング「OTTO SETTE(オットセッテ)」では、2022年3月22日~6月27日の間、春限定のディナーコースを提供します。イタリアの郷土料理を香りや苦みが特徴的な春野菜や山菜など、この季節に一番美味しい食材と掛け合わせた春ならではのコースです。さらに、料理の味わいをより一層引き立てるワインとのマリアージュも楽しめます。OTTO SETTEとはOTTO SETTEは山梨県と長野県の県境にある標高約1,000メートルの高原の避暑地、アカマツの森の中に建つリゾナーレ八ヶ岳のメインダイニングです。イタリア語で「OTTO」は数字の「8」なので八ヶ岳。「SETTE」は数字の「7」なので食材を提供する7人の達人を意味しています。イタリアの世界的な建築家マリオ・ベリーニの手がけた高い吹き抜けの下、光の降り注ぐ大きな窓越しに八ヶ岳の森を望む空間です。料理の素材は創意溢れるシェフ自身が産地に赴き吟味しています。大地の恵みを享受した秀逸な素材をアレンジしたイタリア料理と、約2,000本のワインセラーから経験豊かなソムリエが選ぶワインとの思いがけない発見に出会えます。春限定のディナーコースを紹介冷前菜「野菜畑」八ヶ岳の野菜畑を表現した代表的な一皿で、鮮やかな見た目が特徴です。アスパラガスやビーツなど30種類の野菜や、アマランサスやたかきび、エゴマなどの雑穀をナッツの風味が香るコンディメントと合わせました。色鮮やかなパプリカ、人参、キャベツ、蕪のソースとともに味わえます。温前菜「虹鱒と菜の花ジュニパーベリー」低温でゆっくりと加熱した虹鱒に、まろやかな甲州味噌を合わせたザバイオーネソースを添えた一品です。蓋を開けるとスパイシーな香りを持つジュニパーベリーの燻製の香りが広がります。爽やかな香りとすっきりとした風味が、虹鱒の旨味をより引き立てます。付け合わせには、春の味わいの菜の花、パリッとした食感の虹鱒の皮を合わせました。魚料理「岩魚のグリルふきのとう紫蘇の風味」岩魚をふっくらと焼き上げ、旨味が効いた岩魚の出汁を泡状にした軽やかなソースと、ふきのとうのピューレとともに提供します。付け合わせには優しい口当たりの蕪を合わせました。オリーブとアンチョビのパウダー、紫蘇の香りがアクセントとなり、岩魚の旨味を引き立てます。肉料理「牛肉のローストグリーンピースのピューレと筍」牛肉のローストは、甘味と旨味が凝縮され、噛むほどに味わいが広がります。牛肉には、グリルした筍を付け合わせとして添えました。風味豊かなグリーンピースのピューレとエストラゴンを加えたコンソメのソースとともに合わせることで、牛肉本来の旨味を感じ、味わいを引き立てます。土地のワインを知り尽くしたソムリエが創るマリアージュ山梨県と長野県はいまや世界的なワインの銘醸地として知られています。恵まれた日照時間や昼夜の寒暖差、降雨量の少なさなど、ワインを造るのに適した環境であると言われています。春のコースに合わせて、ソムリエが選んだ山梨県や長野県のワインを提供。香りや苦みが特徴的な春野菜のほか、筍をはじめとする山菜とのマリアージュを楽しめます。「OTTO SETTE」春限定のディナーコース概要期間 :2022年3月22日~6月27日料金 :1名12,100円(税・サ-ビス料込)営業時間 :17:30~20:15(ラストオーダー)対象 :宿泊者予約 :TEL 0551-36-5200(9:00~19:00)詳細 :公式サイト( )備考 :食材の入荷状況により、料理やワインが変更となる場合があります。料理長鎌田匡人(かまた まさと)1981年生まれ、長野県出身。山梨県内のホテルで修行を重ね、2012年にリゾナーレ八ヶ岳へ。2021年7月にOTTO SETTEの総料理長に就任。レストランのテーマである山梨県、長野県の秀逸な食材とワインとのマリアージュを表現するため、この地の恵まれた環境によって育まれる野菜を用いて、イタリア料理を提供する。野菜のポテンシャルを最大限に引きだす調理法を見極め、お越しいただいたお客様に「この土地ならではの食材との出会い」という食体験を提供することを目指す。【ご参考】土地のワインを味わい、文化を体験する「ワインリゾート」リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲む際のバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験も提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。<最高水準のコロナ対策宣言> 【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:【星野リゾート】コロナ対策まとめ星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。所在地:〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1電話:0570-073-055(リゾナーレ予約センター)客室数:172室・チェックイン:15:00/チェックアウト:12:00料金:1泊 24,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、朝食付)アクセス:JR小淵沢駅から車で約5分(無料送迎バスあり)URL: ニュースリリースマニュアルは、下記ページから確認してください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年03月25日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」のメインダイニング「OTTO SETTE(オットセッテ)」では、2022年3月22日~6月27日の間、春限定のディナーコースを提供します。イタリアの郷土料理を香りや苦みが特徴的な春野菜や山菜など、この季節に一番美味しい食材と掛け合わせた春ならではのコースです。さらに、料理の味わいをより一層引き立てるワインとのマリアージュも楽しめます。OTTO SETTEとはOTTO SETTEは山梨県と長野県の県境にある標高約1,000メートルの高原の避暑地、アカマツの森の中に建つリゾナーレ八ヶ岳のメインダイニングです。イタリア語で「OTTO」は数字の「8」なので八ヶ岳。「SETTE」は数字の「7」なので食材を提供する7人の達人を意味しています。イタリアの世界的な建築家マリオ・ベリーニの手がけた高い吹き抜けの下、光の降り注ぐ大きな窓越しに八ヶ岳の森を望む空間です。料理の素材は創意溢れるシェフ自身が産地に赴き吟味しています。大地の恵みを享受した秀逸な素材をアレンジしたイタリア料理と、約2,000本のワインセラーから経験豊かなソムリエが選ぶワインとの思いがけない発見に出会えます。春限定のディナーコースを紹介冷前菜「野菜畑」八ヶ岳の野菜畑を表現した代表的な一皿で、鮮やかな見た目が特徴です。アスパラガスやビーツなど30種類の野菜や、アマランサスやたかきび、エゴマなどの雑穀をナッツの風味が香るコンディメントと合わせました。色鮮やかなパプリカ、人参、キャベツ、蕪のソースとともに味わえます。温前菜「虹鱒と菜の花ジュニパーベリー」低温でゆっくりと加熱した虹鱒に、まろやかな甲州味噌を合わせたザバイオーネソースを添えた一品です。蓋を開けるとスパイシーな香りを持つジュニパーベリーの燻製の香りが広がります。爽やかな香りとすっきりとした風味が、虹鱒の旨味をより引き立てます。付け合わせには、春の味わいの菜の花、パリッとした食感の虹鱒の皮を合わせました。魚料理「岩魚のグリルふきのとう紫蘇の風味」岩魚をふっくらと焼き上げ、旨味が効いた岩魚の出汁を泡状にした軽やかなソースと、ふきのとうのピューレとともに提供します。付け合わせには優しい口当たりの蕪を合わせました。オリーブとアンチョビのパウダー、紫蘇の香りがアクセントとなり、岩魚の旨味を引き立てます。肉料理「牛肉のローストグリーンピースのピューレと筍」牛肉のローストは、甘味と旨味が凝縮され、噛むほどに味わいが広がります。牛肉には、グリルした筍を付け合わせとして添えました。風味豊かなグリーンピースのピューレとエストラゴンを加えたコンソメのソースとともに合わせることで、牛肉本来の旨味を感じ、味わいを引き立てます。土地のワインを知り尽くしたソムリエが創るマリアージュ山梨県と長野県はいまや世界的なワインの銘醸地として知られています。恵まれた日照時間や昼夜の寒暖差、降雨量の少なさなど、ワインを造るのに適した環境であると言われています。春のコースに合わせて、ソムリエが選んだ山梨県や長野県のワインを提供。香りや苦みが特徴的な春野菜のほか、筍をはじめとする山菜とのマリアージュを楽しめます。「OTTO SETTE」春限定のディナーコース概要期間 :2022年3月22日~6月27日料金 :1名12,100円(税・サ-ビス料込)営業時間 :17:30~20:15(ラストオーダー)対象 :宿泊者予約 :TEL 0551-36-5200(9:00~19:00)詳細 :公式サイト( )備考 :食材の入荷状況により、料理やワインが変更となる場合があります。料理長鎌田匡人(かまた まさと)1981年生まれ、長野県出身。山梨県内のホテルで修行を重ね、2012年にリゾナーレ八ヶ岳へ。2021年7月にOTTO SETTEの総料理長に就任。レストランのテーマである山梨県、長野県の秀逸な食材とワインとのマリアージュを表現するため、この地の恵まれた環境によって育まれる野菜を用いて、イタリア料理を提供する。野菜のポテンシャルを最大限に引きだす調理法を見極め、お越しいただいたお客様に「この土地ならではの食材との出会い」という食体験を提供することを目指す。【ご参考】土地のワインを味わい、文化を体験する「ワインリゾート」リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲む際のバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験も提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。<最高水準のコロナ対策宣言> 【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:【星野リゾート】コロナ対策まとめ星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。所在地:〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1電話:0570-073-055(リゾナーレ予約センター)客室数:172室・チェックイン:15:00/チェックアウト:12:00料金:1泊 24,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、朝食付)アクセス:JR小淵沢駅から車で約5分(無料送迎バスあり)URL: ニュースリリースマニュアルは、下記ページから確認してください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年03月22日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年3月16日に「リゾナーレキッズスタジオ~リゾナーレ八ヶ岳編~」を開始します。コックコートを着て、スタッフからレクチャーを受けながら、スイーツづくりを体験。リゾナーレ八ヶ岳のある山梨県北杜市小淵沢町は、夏季冷涼で馬の飼育に適しており、古来より馬が飼育されていた伝統があるため「馬のまち」と呼ばれています。そのため、作るスイーツは、馬にちなんだロールケーキにしました。完成したスイーツは、お父さまやお母さまと一緒に味わえます。また、本プログラムを実施する会場は「ピクニック」をコンセプトに誕生しました。背景全国5カ所に展開する「星野リゾート リゾナーレ」は、ファミリーリゾートブランドで「大人のためのファミリーリゾート」をテーマに、大人も子どもも全員が満足できる家族旅行を提案しています。地域や季節ならではの充実したイベントに加え、大人が自分の時間を満喫し、子どもが楽しみながら成長するアクティビティを用意しています。この度、楽しみながらスイーツをつくることで、子どもの成長や家族の思い出づくりができる体験を実施したいと考え、「リゾナーレキッズスタジオ~リゾナーレ八ヶ岳編~」開始に至りました。「リゾナーレキッズスタジオ ~リゾナーレ八ヶ岳編~」のポイント1「ピクニック」をコンセプトとした空間で体験本プログラムを実施する空間は「ピクニック」をコンセプトとしています。はじめてのスイーツ作りでも、楽しく挑戦できるようピクニック気分を感じ、伸び伸びと過ごせるよう新たに創りました。周りの壁紙は空の青や森の緑を表現しています。また中央にあるキッチンは、高原に広げたピクニックシートの上に置かれたバスケットをイメージしました。お父さまやお母さまは、子どもがスイーツを作る様子を近くで見守りながらゆったり過ごせます。快適な屋内にありながらも自然の中にいるような空間で、出来上がったスイーツを食べられます。2コックコートに着替えてオリジナルスイーツ作りコックコートに袖をとおし、コック帽を被ったら準備万端。気分は、本格パティシエです。スタッフから手順やクリームの絞り方など簡単なレクチャーを受けたら、早速スイーツ作り開始です。ふわふわのスポンジを並べて、クリームを絞り、デコレーションをします。フルーツやチョコレートをどのようにデコレーションするかは自由。一人ひとりが趣向をこらしたオリジナルスイーツを作れます。3「馬のまち」ならではの「うまうまロールケーキ」子どもたちがつくるのは、「うまうまロールケーキ」です。リゾナーレ八ヶ岳が位置する小淵沢町が夏季冷涼で馬の飼育に適しており、古来より馬が飼育されていた伝統があるため、「馬のまち」と呼ばれていることから考案しました。季節のフルーツとクリームをのせた馬の茶色を表現したココア風味のスポンジを巻き、たてがみや耳、目、鼻をつけるとかわいらしい馬のロールケーキの完成です。花やてんとう虫のチョコレートなど、自然を感じるトッピングを用意しており、まるで高原に馬がいるような見た目のスイーツが出来上がります。4出来上がったスイーツを家族で楽しむ出来上がったスイーツは、大切な家族と一緒に楽しめます。子どもは、嬉しそうに食べている家族の表情を見ながら、人を想い何かをすることの喜びや達成感を味わいます。また、親はやり遂げたあとの子どもの自信に満ち溢れた表情から成長を感じるプログラムです。「リゾナーレキッズスタジオ ~リゾナーレ八ヶ岳編~」概要期間 :2022年3月16日~通年料金 :1,500円(税・サービス料込)含まれるもの:スイーツ作り体験、子ども用コックコート・コック帽レンタル予約 :1階アクティビティセンターにて受付時間:9:30~17:00(1回20分程度)定員 :1回8名まで対象:4歳から小学校低学年の宿泊者備考:仕入れ状況により、料理内容が変更になる可能性があります。星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。所在地:〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1電話:0570-073-055(リゾナーレ予約センター)客室数:172室・チェックイン:15:00/チェックアウト:12:00料金:1泊 24,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、朝食付)アクセス:JR小淵沢駅から車で約5分(無料送迎バスあり)URL: 【ご参考】デザイナー紹介 「KDa クライン ダイサム アーキテクツ」建築、インテリア、インスタレーションといった複数の分野のデザインを手掛けている建築家ユニット。RCA を修了したアストリッド・クラインとマーク・ダイサムが 1991 年に東京に設立。国際的評価も高く、様々なクライアントとのプロジェクトに取り組み、注目を集めている。当ホテルでは、2005 年に D&AD Awards 2005(英国)Environmental Design& Architecture 部門で銀賞を受賞したガーデンチャペル「ZONA(ゾーナ)」をはじめ、2017 年に改装した客室や、ビュッフェ&グリルレストラン「YYgrill(ワイワイグリル)」、2018 年7月には屋内プール「il(イル) mare(マーレ)」にあるキッズエリア、2019年3月には客室「ワインスイートメゾネット」のデザインを手掛けています。<最高水準のコロナ対策宣言> 【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:【星野リゾート】コロナ対策まとめニュースリリースマニュアルは、下記ページから確認してください。 ニュースリリースマニュアルは、下記ページから確認してください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年03月16日自然豊かなリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年3月6日に「神の雫」原作者樹林(きばやし) ゆう子氏、樹林 伸(しん)氏とワイン醸造家池野 美映(いけのみえ)氏を迎えて「Domaine Mie Ikeno メーカーズディナー in リゾナーレ八ヶ岳 OTTO SETTE(オットセッテ)」を開催しました。当日は、「神の雫」原作者である樹林氏の声がけで集まったワイン愛好家をはじめとする23名が参加。ドメーヌ ミエ・イケノのワインに合わせて、当ホテルのメインダイニング「OTTO SETTE」の料理長が創り上げた一夜限りの特別なコースを提供しました。また、通常は一般公開されていないワイナリーを訪れる特別プログラムを実施し、ワインが育つ土地や環境を知り、その場所でアペリティフを楽しんでいただきました。当日の様子・ワイナリーを訪れる特別プログラム参加者は当ホテルにご到着後、池野氏のワイナリーを訪れました。2006年に葡萄畑を開墾した時のエピソードや葡萄の成長の様子、こだわりの製法などを池野氏が紹介しながらワイナリーを案内。また八ヶ岳や南アルプスを望む絶景が広がる葡萄畑で、ワインが育つ土地に吹く風や差し込む光を感じながら、市場には出回っていない希少なワイン「Chardonnay Party Party 2013 」を味わっていただきました。<ワイン>・「Chardonnay Party Party 2013」2013年のミレジムのみで造られた、炭酸ガスを含んだ微発泡のシャルドネ。果実の凝縮感とバニラやバタースコッチのような甘い香りが特徴です。・アペリティフディナーの前には、山梨県の春の象徴である桃の花が彩られた会場で、アペリティフを楽しむプログラムを開催。食前酒として、「神の雫」シリーズ内で紹介された「グレイス セレナ・エクストラ・ブリュット2017」をはじめとしたワイン5種を揃えました。料理は、若桃の葡萄酢漬けをプロシュートと組み合わせた塩味と香りのバランスが良い「プロシュートとブルスケッタ」、ふきのとうの爽やかな苦味と香りで、早春の味わいを楽しめる「ふき味噌とゼッポリーニ」など、地域ならではの素材を活かしたこだわりの5品を用意。ワインと料理のマリアージュを共に体験しながら、参加者は思い思いに語り合いました。・ホテルのメインダイニング「OTTO SETTE」でこの日限りの特別なコースを用意OTTO SETTEでは、ワインに合わせて創り上げたこの日限りの特別なコースを用意。参加者は、それぞれ味わいに特徴があるドメーヌ ミエ・イケノのワインと、ワインをより楽しめるよう考案された、シェフこだわりの料理を堪能しました。例えば、トロピカルな果物やバニラ、バタースコッチのような甘い香りが特徴の「Chardonnay 2016」には、ローストしたマカダミアナッツで風味豊かに仕上げた「岩魚のヴァポーレ」を合わせました。ワインの甘い香りと、繊細なナッツの香りをまとった岩魚が一体感を生み出しています。また、シルキーな口当たりで程よいタンニンと酸味のバランスが良い「Merlot 2012」には、ローストした鹿肉に煮貝(にがい)を盛り付け、全体を赤ワインのソースでまとめた「鹿肉のロースト 煮貝」を。鹿肉の風味、コクのある赤ワインソースと、ワインの果実味、ほのかなスパイスの相性が良い一品です。参加者は、ドメーヌ ミエ・イケノの洗練されたワインを軸に構成されたディナーとワインとのマリアージュを楽しみました。・樹林氏と池野氏によるトークセッションOTTO SETTEでのディナー中には、樹林氏と池野氏によるトークセッションが行われました。「神の雫」でドメーヌ ミエ・イケノが紹介された際のエピソードや、ワインと料理についての話に、会場が盛り上がりました。また、ドメーヌ ミエ・イケノの誕生秘話が画像と共に紹介され、参加者はディナーで提供されたワインの背景を知ることができました。ワインショップ「八ヶ岳ワインハウス」では「神の雫」の掲載ワインを紹介施設内のワインショップ「八ヶ岳ワインハウス」では、本イベント期間限定で、「神の雫」に掲載された山梨県、長野県のワインを取り揃えました。店内では、「神の雫」に紹介されたワインを漫画で表現されたテイスティングコメントとともに紹介。また、ワインの横には、そのワインが登場した該当巻も用意したので、その場で見ることができました。八ヶ岳ワインハウスでは、25mlからのテイスティングができるため、漫画を手に取りながら、ワインの味わいを楽しんでいただきました。「神の雫」原作者樹林 ゆう子氏、樹林 伸氏「神の雫」の原作者である樹林 ゆう子氏、樹林 伸氏ご姉弟。「神の雫」はご姉弟の共通ペンネームである「亜樹直(あぎただし)」名義の作品で、漫画とワインという新しい組み合わせを生み出し、世界でシリーズ累計1500万部以上を発行する大人気漫画です。人気は国内にとどまらず、韓国やフランスでも人気を博しています。2009年には、「神の雫」がグルマン世界料理本大賞の最高位の賞「殿堂」を日本の作品として初めて受賞しました。ドメーヌ ミエ・イケノ代表池野美映氏ドメーヌ ミエ・イケノは標高750mの広陵地に広がる葡萄畑で、「シャルドネ」「メルロー」「ピノ・ノワール」の3種のワイン用葡萄を栽培しています。醸造家・池野美映氏の「自社畑100%の葡萄で高品質なワインを造りたい」というこだわりを体現し、葡萄の栽培からワインの醸造まで一貫して手掛けるワイナリーです。八ヶ岳の自然をそのままボトルに詰め込んだようなワインを目指し、除草剤を一切使用せず減農薬で葡萄を栽培しています。OTTO SETTEとはOTTO SETTEは山梨県と長野県の県境にある標高約1,000メートルの高原の避暑地、アカマツの森の中に建つリゾナーレ八ヶ岳のメインダイニングです。「OTTO」は数字の「8」つまり八ヶ岳。「SETTE」は数字の「7」つまり食材を提供する7人の達人を意味しています。イタリアの世界的な建築家マリオ・ベリーニの手がけた高い吹き抜けの下、光の降り注ぐ大きな窓越しに八ヶ岳の森を望む空間です。創意溢れるシェフ自身が産地に赴き吟味した、大地の恵みを享受した秀逸な素材を独創的に活用したイタリア料理と、経験豊かなソムリエがワインセラーから選ぶ約2,000本のワインとの思いがけない発見に出会えます。<最高水準のコロナ対策宣言>[ ]{ }【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室 172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年03月15日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」では、2022年2月28日~4月30日の間、新しい旅のカタチを彩る「明けの贅沢~ワインスイートルームステイ~」が登場します。本プランは心ゆくまでワインを堪能できるスイートルーム「ワインスイートメゾネット」に宿泊します。メインダイニング「OTTO SETTE(オット セッテ)」の個室でワインとのマリアージュを楽しむ夕食や、提携ワイナリー「ドメーヌミエ・イケノ」のワインが楽しめるミニバーなど経験豊かなソムリエがワインを厳選。さらに当ホテルへの移動手段として自宅からの送迎が含まれます。スイートルームに宿泊し、とっておきのワインを味わうことで、贅沢なひとときを過ごせます。販売開始日は2022年2月21日です。背景緊急事態宣言が解除され、国内観光市場は少しずつ活気を取り戻しています。星野リゾートの各施設では、多くのお客様をお迎えすべく、「最高水準のコロナ対策宣言」のブラッシュアップにくわえて、旅の新しいご提案を用意しております。テーマは「明けの贅沢」。いつもよりワンランク上のスイートルームに宿泊し、ソムリエが厳選したワインを楽しむ。当ホテルだからこそできる贅沢なひとときを過ごしていただきたいという思いから、宿泊プランの販売に至りました。【客室】ボルドーカラーを基調にデザインした「ワインスイートメゾネット」落ち着いたボルドーカラーを基調にデザインされたメゾネットタイプの客室です。1階は寝室、2階はリビングになっており、ぐるりと配置したローソファに身を沈めてワインや旅にまつわる書籍を楽しめます。ワインセラーには、ドメーヌ ミエ・イケノの「Mie Ikeno 月香(つきか)Chardonnay 2019」や「MieIkeno Pinot Noir 2019」(ドメーヌ ミエ・イケノ/山梨県北杜市小淵沢町)など客室での時間にぴったりのワインと、オリーブやチーズなどワインに合わせてソムリエが厳選したおつまみを揃えました。ワイングラスやデキャンタも備えているので、寛ぎながらも本格的にワインを味わえます。【食】メインダイニング「OTTO SETTE」でイタリア料理とワインのマリアージュディナーOTTO SETTEで提供するのは、シェフ自ら産地に赴き出会った素材を使い、大地の恵みを享受した秀逸な素材を独創的に活用したイタリア料理です。全10品に加えて、じゃがいもと岩魚に、宮崎県産のキャビアとサワークリームを組み合わせた贅沢な一皿「キャビアとじゃがいも、岩魚のグラティナート」も提供します。個室を用意しているので、食事はもちろん、ソムリエとの会話も存分に楽しめます。【過ごす】季節や天候を気にせず楽しめるプール「イルマーレ」を貸し切りで波の出るプールやカフェテリア、スパゾーンなどが一体となった全天候型のプールです。夕食後、ライトアップされて幻想的な雰囲気の中、波に乗って泳いだり、SUPを楽しんだり、プールサイドでワインを味わったり、思い思いに過ごせます。貸し切りなので、誰にも邪魔されることのない贅沢なひとときです。【アクセス】自宅からの送迎付き。車内でもワインを楽しめる本プランには自宅からの送迎が含まれており、都内から当ホテルまでストレスなくアクセスできます。都会を離れるにつれて視界が開け、美しい山々が出迎える行きの車内では、「MGVs(マグヴィス)K537 甲州スパークリング NV」(MGVsワイナリー/山梨県甲州市)を片手に到着前の旅の高揚感に包まれます。アルプスの山々や富士山に見送られる帰りの車内には、「小布施スパークリング K ピノ・ノワール・クレレ・ド・ノワール樽熟成 2009」(小布施ワイナリー/長野県上高井郡小布施町)を飲みながら、旅の余韻を感じます。ワインとともに移り行く景色を眺めながら、贅を尽くした旅をより長く楽しめる至福の時間です。モデルスケジュール【1日目】12:00 自宅へ迎えに来た送迎車に乗り、移り行く景色を眺めながらワインを味わう15:00 チェックイン16:00 客室にあるワインにまつわる書籍を読む18:00 OTTO SETTE にてイタリア料理とワインのマリアージュを楽しむ21:00 貸し切りのイルマーレにて思い思いに過ごす22:00 客室ワインセラーのワインを楽しむ【2日目】9:30 客室にて朝食。時間を気にせず、ゆっくりと過ごす12:00 ピーマン通りで軽めの昼食やショッピング13:00 チェックアウト13:30 送迎車にて出発。旅の余韻に浸りながらワインを味わう15:30 帰宅「明けの贅沢 ~ワインスイートルームステイ~」概要期間:2022年2月28日~4月30日詳細:公式サイト([ ]{ })料金:1泊550,000 円~(大人2名、税・サービス料込)含まれるもの:宿泊、ワインマリアージュ付きディナー、インルームブレックファースト(スパークリングワイン付)、往復送迎、フリーミニバー、イルマーレの貸し切り、レイトチェックアウト予約:公式サイト([ ]{ })にて、宿泊日の7日前0時までに要予約定員:1日1組*1組は1名~2名備考:食材の入荷状況により、料理やワインが変更となる場合があります。送迎は東京都からの出発限定です。東京都からの乗車であればどなたでも利用できます。【協力】株式会社 日の丸リムジン「腕よりも心で」を社是とし、お客様や社会のことを常に考え貢献することを目指す。昭和25年に創業した日の丸自動車株式会社より、昭和56年にハイヤー部門が分社し設立。東京23区を中心にハイヤー事業、車両管理請負事業、タクシー事業を展開している。<コロナウイルス対策について>・ハイヤー全車両にウイルス対策として光触媒加工を施しています。・飛沫感染防止としてビニールシートを設置しています。(一部施工していない車両もあります。)【ご参考】土地のワインを味わい、文化を体験する「ワインリゾート」リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験も提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80 度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニールシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度 40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューの QR コード化(界ブランド全施設)【2】3 密回避密閉、密集、密接の 3 つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる 3 密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへの CO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19 店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町 129-1/客室数:172 室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月24日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年3月19日~4月24日まで、メインストリート「ピーマン通り」で、ロゼ色に彩られた街並みでロゼワインを楽しむイベント「八ヶ岳ロゼタウン」を開催します。ピーマン通りはロゼワインをイメージしたロゼ色の装飾で彩ります。ピーマン通りのキッチンカーでは、10種類のロゼワインを用意。香りや味を楽しめるように、それぞれロゼワインに合う形状のワイングラスに注いで提供します。また、ロゼワインと相性のよいスイーツも楽しめます。ワインリゾートが春におすすめするワインの楽しみ方を、存分に堪能できるイベントです。背景当ホテルは、日本有数のワイン産地である山梨県と長野県の県境に位置することから、「ワインリゾート」をコンセプトにしています。この土地で生まれたワインを味わうだけでなく、ワイナリーへの案内やワインに合う食事の提供など、滞在を通してワインを楽しめるリゾートを目指しています。ワインリゾートとして、季節ごとのワインの楽しみ方を提案したく、春をイメージする色合いのロゼワインをテーマにしました。葡萄の種類や製法によって色合いや味わいが異なるロゼワイン。綺麗なグラデーションができるほどカラフルで、さまざまな味わいが楽しめるロゼワインと共に、華やかなメインストリートで春の体験をしていただきたいと、本イベントの開催に至りました。「八ヶ岳ロゼタウン」の3つのポイント1この時期しか見られないロゼワインにちなんだ装飾ピーマン通りは、ロゼワインをイメージしてロゼ色の装飾で彩られます。頭上にはロゼ色のワイングラスを飾り、回廊にはロゼ色のパラソルやスタンディングテーブルを設置。リラックスして寛げるソファなども設置するので、好きなスタイルでワインを飲みながら過ごすのがおすすめです。2山梨県と長野県の10種類のロゼワインを提供本イベントでは、山梨県と長野県のワイナリーから、10種類のロゼワインを集め、ピーマン通りのキッチンカーで提供します。例えば、濃厚な甘みと控えめな酸味で飲みやすい「くらむボンボンピオーネ」(くらむぼんワイン/甲州市)、ドライでしっかりとした味わいの辛口のロゼワイン「ジャパンセレクト巨峰・ピオーネ」(シャトージュン/甲州市)などです。ワインは、香りや味わいを楽しめるよう、それぞれの特徴に合わせたワイングラスに注いで提供します。例えば、辛口ですっきりとした口当たりのワインには、小ぶりで口のすぼんだ、チューリップ型のグラスを合わせます。ワインが舌先にダイレクトに届き、酸味と甘みのバランスを感じやすいのが特徴です。甘口で香りの華やかなワインには、ボウルが大きくより香りを感じやすい、ふっくらとしたブルゴーニュ型のグラスで提供します。また、ワインクーラーにはバラなどの花を浮かべ、見た目も華やかな演出をします。時間:11:00~15:00*商品がなくなり次第終了料金:ロゼワイン/500円~(税込)3相性のよいスイーツとともにロゼワインを味わうピーマン通りのキッチンカーでは、ホテルのパティシエが作るマカロン8種を用意します。ミルク、サクランボのお酒を使ったガナッシュ、トマトなどを使ったカラフルなグラデーションのマカロンです。また、週末には、地元の人気店が集まるマルシェを開催。北杜市でカラフルなスチームマフィンを作る「ヴァプール」、甲府市でローチョコレートを作る「AimerRow(アメールロー)」などが、ワインと相性のよいロゼ色のスイーツを販売します。さまざまな味わいのマカロンには、巨峰の甘さと爽やかさが感じられるスパークリングワイン「フジクレールスパークリング濁り巨峰」(フジッコワイナリー/山梨県勝沼町)、ほのかな甘みを感じられるスチームマフィンには、やや甘口で柔らかい口当たりが特徴の「ルバイヤートロゼ」(丸藤葡萄酒工業/甲州市)がおすすめです。すっきりした甘みのチョコレートには、甘口のデザートワイン「フハラモアジロンロゼ 」(原茂ワイナリー/甲州市)を合わせます。時間:11:00~15:00*商品がなくなり次第終了料金:マカロン8種/1,000円(税込)、ヴァプールのスチームマフィン/350円~(税込)、AimerRowのロゼ色チョコレート/250円~(税込)「八ヶ岳ロゼタウン」概要期間:2022年3月19日~4月24日時間:11:00~17:00備考:ワイン、スイーツは仕入れ状況により変更になる可能性があります。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数:172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月15日総合光学機器メーカー株式会社ビクセン(本社:埼玉県所沢市、代表取締役:新妻和重)は、八ヶ岳グレイスホテル(長野県南佐久郡南牧村)にて、2022年2月5日(土)に行われるイベント『Winter Star Party in 八ヶ岳グレイスホテル』の開催に協力します。八ヶ岳グレイスホテルは、日本三選星名所にも選ばれた野辺山高原にあり、美しい星空を楽しめる人気の宿です。八ヶ岳グレイスホテルが主催する毎年恒例の『Winter Star Party』は、雪景色の中、きらめく満天の星と、星をテーマにしたプログラムを楽しめるイベントで、今年は2月5日(土)に開催。チェックイン後の第一部(15:30~)では、八ヶ岳グレイス農園野菜を使ったピクルス作りの他、Vixenが協力する手作り望遠鏡ワークショップや双眼鏡貸出サービスなどのプログラムが用意されています。夕食後の第二部(19:30~)では、国立天文台の梅本先生による宇宙のお話、星空観賞会、星空撮影会が行われ、星空鑑賞会ではビクセンの天体望遠鏡や双眼鏡で冬の星空をゆっくりとお楽しみいただけます。参加ご希望の方は、下記の八ヶ岳グレイスホテルWebサイトから「2月5日(土)の宿泊予約」をお願いします。当イベントは宿泊者を対象としており、参加費無料でご参加いただけます(オプションコンテンツ:星景写真ナイトツアーのみ有料)。『Winter Star Party in 八ヶ岳グレイスホテル』<開催日時>2022年2月5日(土)15:30~<開催場所>八ヶ岳グレイスホテル(長野県南佐久郡南牧村野辺山217-1)<参加方法>下記の八ヶ岳グレイスホテルWebサイトから、宿泊予約ください。<八ヶ岳グレイスホテルWebサイト> ※天候不良の場合、一部プログラムは中止となる場合がございます。※ビクセンでは当イベントへのお申し込み、お問い合わせ等にはおこたえできませんのでご了承ください。<Vixen WEBサイト>株式会社ビクセンが企画・協力・協賛しているイベントは、以下のページでお知らせします。株式会社ビクセン Facebookページ また、ビクセンでは星空観望会を始めとする「星を見せるイベント」各種のご依頼を随時承っております。 <株式会社ビクセン会社概要>代表取締役新妻和重創業1949年本社埼玉県所沢市天体望遠鏡、双眼鏡、顕微鏡、フィールドスコープ、ルーペなどの設計、製造を行う光学機器メーカー 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年01月12日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」に、2022年2月1日~3月13日に「ホカホカほうとうワインカフェ」を開催します。これは、焚火台が設置されたホテルのメインストリート「ピーマン通り」で、山梨県の郷土料理である「ほうとう(*1)」を、厳選した赤ワインとともに味わえるイベントです。ほうとうは洋風にアレンジしたリゾナーレ八ヶ岳オリジナルです。アフタースキーや身体の芯から温まりたい冬にぴったりな、ほっとするひとときが過ごせます。スノーアクティビティの後に気軽に立ち寄り、おやつ感覚で食べるのがおすすめです。*1小麦を練った平打ち麺に、かぼちゃやイモ類、キノコ、季節の野菜、肉などの具材を加えて、味噌仕立ての汁で煮込む素朴な料理。(公益社団法人やまなし観光推進機構「富士の国やまなし」)背景当ホテルは、日本有数のワインの産地である山梨県・長野県の県境に位置することから、「ワインリゾート」を目指しています。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。ワインリゾートとして、季節ごとのワインの楽しみ方を提案したく、冬は赤ワインに注目して、外で飲みたくなるようなシチュエーションを考えました。寒い山梨の冬の生活に欠かせないのが、郷土料理「ほうとう」。ホカホカするひとときを提供したいという思いから、本イベントの開催にいたりました。「ホカホカほうとうワインカフェ」3つの特徴特徴1おやつ感覚で食べられる洋風のほうとうを提供本イベントでは、山梨県の郷土料理「ほうとう」を洋風にアレンジして提供します。これは、リゾナーレ八ヶ岳がイタリアの山岳都市をイメージして建築されたことにちなみ、イタリアトスカーナ地方の冬の定番料理「リボリータ」を参考にした洋風のほうとうです。おやつ感覚で気軽に食べられる軽食として、ピーマン通りにあるキッチンカーで提供します。スープは、凝縮された野菜の旨味と甲州味噌の風味を感じられます。お好みでチーズ、すりだね(*2)とパン粉を合わせたものやブラックペッパーをトッピングして味わいます。ほっとする優しい味わいで、身体の芯から温まるメニューです。4人以上のグループには鍋ごと提供するので、ファミリーや友人と鍋を囲んで過ごす、冬らしいひとときを楽しめます。*2唐辛子と胡麻、山椒などを油で炒めて作る調味料。特徴2ワインとほうとうのマリアージュを堪能フルーティーな香りと風味、軽やかな味わいが特徴的なマスカットベーリーAのワインや、冬に飲みたくなるホットワインなど、5種類の赤ワインを提供します。マスカットベーリーAは、日本の固有種として認められており、山梨県では最も多く生産されている黒ぶどう品種です。樽熟成による香りが、バランスの取れた甲州味噌の風味豊かなほうとうにマッチします。特徴3生演奏の音楽が奏でられ、焚火を囲める空間期間中は、ピーマン通りに焚火台が置かれます。さらに、その空間には心地のよい音楽が流れ、期間中の土、日曜日にはオカリナとギターのユニットやサックス奏者などが生演奏します。焚火を囲む空間で、ほうとうとワインを味わえば、ホカホカと身も心も温まる特別なひとときになること間違いなしです。「ホカホカほうとうワインカフェ」概要期間:2022年2月1日~3月13日時間:14:30~17:30料金:ほうとうとワインのセット 1,000円(税込)対象:宿泊、外来ともに可予約:不要備考:入荷状況により、料理内容やワインが変更になる場合があります。【ご参考】土地のワインを味わい、文化を体験する「ワインリゾート」リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験も提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数 172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月27日