日本海の冬の代表食材といえば、「ズワイガニ」。全国に展開する温泉旅館ブランド「界」では、日本海エリアに立地する3か所の宿にて、蟹漁解禁期間中の2022年11月7日~2023年3月10日(開始・終了日は施設により異なる)で、独自の調理法で味わう活蟹会席を提供します。2022年は、新規開業施設となる島根県・出雲ひのみさき温泉の「界 出雲」で、新たな会席コースを用意。同県・玉造温泉の「界 玉造」では、これまでの蒸し蟹料理を刷新するなど、こだわりぬいた蟹料理が登場します。【ズワイガニの漁期について】ズワイガニの漁期は、毎年11月6日~3月20日と決められています。これは、農林水産省の省令で、定められており、この期間以外の漁は許されていません。そのため、冷凍ではなく、水揚げしたばかりの「活蟹」を用いた料理は、この期間しか出会えない味覚です。日本海に面した各地の漁港では、蟹漁の船が11月5日の夜から準備を行い、6日午前零時の解禁とともに一斉に、漁港を出発する姿は圧巻です。【界の蒸し蟹料理について】素材が持つ味を堪能するには、切ったり捌いたりせずに、獲れたままを調理するのが、最も適した調理法の一つ、とも言われています。界では、旨味や肉汁を失わないように、蟹をまるごと蒸し上げ、施設ごとに独自性溢れる技法で提供ています。島根県出雲ひのみさき温泉界 出雲「活松葉蟹の豊年蒸し」NEW玉造温泉界 玉造「活松葉蟹の杉板奉書蒸し」NEW石川県山代温泉界 加賀「活蟹のしめ縄蒸し」継続提供界 出雲の「活松葉蟹の豊年蒸し」について2022年11月17日に新規開業する界 出雲では、開業日より活蟹をつかった蟹の会席料理を1コース提供します。蟹刺しから始まる会席料理の中でも、最も迫力のある「活松葉蟹の豊年蒸し」について紹介します。特徴1出雲大社にゆかりあるダイコクさまにちなんだ一品出雲大社に祀られている大国主命(おおくにぬしのみこと)は「ダイコクさま」とも呼ばれ、福の神や五穀豊穣の神としても、昔から親しまれています。ダイコクさまといえば、大きな袋を背負って、手には打ち出の小槌を持ち、米俵に乗った姿でおなじみですが、界 出雲では、贅を尽くした蟹料理に、この「ダイコクさま」の米俵のモチーフを重ね合わせた一品を提供します。蟹は、新鮮な生きたままの松葉蟹を用い、まるごと一杯を、稲わらでぐるりと包みこんで蒸し上げます。蒸しあがった蟹は、稲わらの持つ燻したような香りをほんのりまとっています。一口味わうごとに、蟹の美味しさはもちろん、この地に伝わる大切な物語に想い馳せるひとときを楽しむことができます。特徴2国内最大級の大きさで誂えた、迫力ある俵の器松葉蟹をまるごと一杯提供する器として、特別に用意したのは、国内最大級の俵型の器。大きさは、横幅約50㎝、直径約37㎝もあります。重さは、大人でも一人で抱えるのは難しく、本物の俵に匹敵するほど。表面には、縄目模様がほどこされ、色合いも俵らしさを感じるようにつくられています。この地の自然によって育まれた恵み、豊かな漁場への感謝、収穫の喜びなどの思いも詰めた、迫力あるおもてなしです。概要期間:2022年11月16日~2023年3月1日*除外日:年末年始料金:宿泊料金25,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込)蟹料理の追加料金13,200円(1名分、税・サービス料込)予約:公式サイト([ ]{ })より5日前までに要予約界 玉造の「活松葉蟹の杉板奉書蒸し」について改装を経て2022年11月17日に再開業する界 玉造では、昨年まで提供していた蒸し蟹料理を「活松葉蟹の杉板奉書蒸し」として刷新して提供します。3つのコースラインナップすべてで食べることができます。特徴1郷土料理の技法「奉書蒸し」を蟹料理にいかす「奉書蒸し」は、江戸時代、松江藩七代藩主、松平 治郷(まつだいら はるさと)(不昧公(ふまいこう))が好んだとされ、今も伝えられる郷土料理の調理技法です。界 玉造では、奉書紙で大きな蟹一杯をまるごと包み、杉板とともに、高温で一気に蒸し上げます。蒸気で奉書は徐々に濡れ、蟹に伝わる熱をほどよく抑え、身はみずみずしくふっくらと仕上がります。奉書を開けば、香り豊かな湯気が立ち上り、食欲を刺激します。特徴2ご当地風情あふれる石州瓦の土鍋で「蟹としじみの蟹すき鍋」界 玉造の蟹会席のもう一つのポイントは、タグ付き活松葉蟹づくし会席でのみ提供される蟹すき鍋。島根の特産品の一つ、石州瓦を用いたオリジナルの土鍋で提供します。蟹すき鍋の出汁は、昆布をとりいれることが多いですが、界 玉造では、宍道湖の特産としても知られるしじみを使用。貝類のもつ濃厚な味わいや淡い香りで、あつあつの蟹鍋のうま味を一層引き立てます。界 玉造ならではの、いつもの蟹すき鍋とは一線を画した料理を楽しむことができます。概要期間:2022年11月7日~2023年3月10日*除外日:年末年始料金:タグ付き活松葉蟹会席48,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込)タグ付き活松葉蟹づくし会席56,000円~(同上)ひとり蟹会席66,000円〜(1名1室利用時1名あたり、税・サービス料込)予約:公式サイト([ ]{ })より5日前までに要予約界 加賀の「活蟹のしめ縄蒸し」について界 加賀では、名物料理として親しまれている「活蟹のしめ縄蒸し」について紹介します。特徴1生きた蟹を、しめ縄で縛って蒸す蟹料理の古い文献に「蟹の埋(うず)め焼き」という囲炉裏の灰の余熱を使って蟹を蒸す調理法が残されています。これは、灰が蟹に付かないように縄で巻いたと伝えられています。この調理法にヒントを得て、新鮮な蟹を塩水に浸した縄で結わえて蒸す調理法を考案しました。蟹を直接蒸すのと異なり、縄を介して間接的に加熱するので、蟹の身に蓄えられた水分が失われず、よりジューシーに蒸すことができます。特徴2美食家・北大路魯山人の教えにならった、料理と器のマリアージュ「器は着物」と唱えた美食家「北大路魯山人」の教えにならい、蟹を盛り付ける大皿は、地元の九谷焼作家の方々に特注しています。例えば、山本長左氏に依頼した皿は、ダイナミックな蟹料理が引き立つよう、表面は敢えてシンプルにし、蟹をしめ縄で結わえることにちなんだ「結」を表すデザインがほどこされています。皿の胴には、繊細な模様がびっしりと描きこまれ、側面から見たときの料理と器のマリアージュもポイントです。概要期間:2022年11月7日~2023年3月4日*除外日:年末年始料金:活ずわい蟹会席48,000円〜(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込)活蟹づくしのタグ付き蟹会席61,000円〜(同上)ひとり蟹会席72,000円〜(1名 1 室利用時 1 名あたり、税・サービス料込)予約:公式サイト([ ]{ })より5日前までに要予約「界」とは「界」は星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランドです。「王道なのに、あたらしい。」をテーマに、季節の移ろいや和の趣、伝統を生かしながら現代のニーズに合わせたおもてなしを追求しています。また、その地域の伝統文化や工芸を体験する「ご当地楽」や、地域の文化に触れる客室「ご当地部屋」が特徴です。現在、全国各地に展開しており、2022年11月には、「界 玉造」が島根県・玉造温泉にて改装をへて再開業、「界 出雲」が同県・出雲ひのみさき温泉に、「界 雲仙」が長崎県・雲仙温泉に新規開業します。[ ]{ }<星野リゾートのコロナ対策>星野リゾートでは「3密回避」と「衛生管理」の2つの対策軸を掲げ、温泉やプールのリアルタイムな混雑状況の見える化サービスや、新しいビュッフェスタイルの提供など、各施設において従来のサービスを進化させています。また、お越しいただく皆さまが安心して過ごせるような様々な滞在コンテンツを用意してまいります。※詳細内容は下記よりご確認ください。[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年09月26日子供の頃、おばあちゃんの家で食べたおひつのご飯とか、今でも格別に美味しく感じる実家の炊き立てご飯とか。お米で思い出す家族との時間。温かさ、香り、ふんわり感、それを思いっきり頬張る幸せ。いつも当たり前のように食べているお米ですが、新米の季節はそれがご馳走になりますよね。その準備に役立つ「新米をおいしく食べる・おいしく保存するためのアイテム」をご紹介します。【1】 レビュー高評価、お米の保存方法「お米は冷蔵保存。」 ・・・ここ最近知られるようになりましたね。金ピカの新米シールが輝くお米を、大事に、美味しさを保った状態でいただくために。お米をピタッと真空状態にして、光・空気・臭いを遮断し ”鮮度キープ” する「極お米保存袋」。ジッパーバッグよりも味を落とさずに保存ができるんです。冷蔵庫の空きスペースに合わせて小分けできる3kg×2枚セット。「かたい容器とちがって冷蔵庫での保存がしやすくなりました。」「しっかり空気も抜けて、しばらく開封もしないので鮮度が保たれるようで安心です。」(お客様レビューより)レビューが全て4★以上とい満足度の高さ。新米が届いたらスグにこの保存袋に入れて、美味しい鮮度のまま時間よ止まれーー。 【ご紹介したアイテム】3層構造で光・空気・臭いを遮断し、お米の鮮度保持を極めた保存袋。ジッパーでしっかり密封してお米が酸化しにくく、米びつと違ってコンパクトに冷蔵庫に収納できるのも◎。⇒ マーナ極お米保存袋/MARNA 【2】 お米の計量も移し替えもラクラク〜よくある米びつの計量カップは、お米に埋もれがち、爪の間に米粒入りがち、1回ですくえなくて2回すくいがち。ついテキトーに計量してしまうことも。。。そこで、お米のプロ達が開発したこの計量カップの出番です。「今までの、微妙にすくい辛いあのストレスから解放されて満足です!」「カップより持ち手のついたこちらの方が計りやすく入れやすいかなと思い買ってみました。手間な袋分けも少し楽しみになりました。」(お客様レビューより)目盛りは1合と1/2合のみ。シンプルで大きめの表示が◎。正しく計量 = それが、美味しく炊くためのコツですものね。だから、底まですくえて、すり切りもスムーズ、握りやすいこの形状になりました。米びつへの移し替えも、炊飯時の計量も、このカップならラクラクです。 【ご紹介したアイテム】美味しいごはんのカギは、正確なお米の計量。そんなプロの意見から生まれた計量カップ。隅々までお米のすくいやすさを追求した、究極のカタチに設計されています。⇒ マーナ極お米がすくいやすい計量カップ/MARNA 【3】 土鍋の味を超える「蒸気炊き」炊飯器Q. おなじみバルミューダの炊飯器。「美味しく炊ける」とは聞くけれど、どんな風に?A. この炊飯器は、米粒を動かさずに蒸気の釜で炊き上げます。「おかずと一緒になったときの美味しさ」 を一番に考えて作られており、これで炊いたご飯は口の中でおかずのうまみと絡み、ほぐれながら混ざり合う!と言われているんです。つまり、・ ごはんのおともやおかずはもちろん、・ カレーは1粒1粒に絶妙に混ざり合い、・ チャーハンも、テクニック不要でパラパラ、・ 冷めても美味しい具材タップリおむすびも得意。秋の食材で、絶品炊込みごはんこれからの季節に食べたい、旬の食材を使った炊込みご飯は「炊込みモード」にお任せを。しゃっきりほぐれる、釜めし屋さんのような炊き込みご飯をいつでも味わえます。 【ご紹介したアイテム】電気炊飯で土鍋の味を超えるために考え出された、蒸気炊飯。ハリがありながらもふっくらとした食感、香り、お米本来の深い味わいを引き立たせてくれます。⇒ BALMUDA The Gohan/バルミューダ ザ ゴハン K03A 【4】 レンチンご飯革命、優れモノおひつ炊いたご飯を冷蔵保存 → レンジでチンして食卓へ。それって、美味しいの?!はい、ちゃんと美味しいんです。ご飯茶碗にラップするのとはひと味違う、水分調整できる陶器に「ふっくらもちもち」の秘密があります。「ほとんど毎日使っています。本当に便利!美味しい!1日経ってもふっくらもちもちの美味しい炊き立てご飯が食べられます。」「帰りが遅い家族がこのまま電子レンジであたためて食べられるので。便利です。」(お客様レビューより)いつもひとりだけレンチンご飯。。。大丈夫、帰宅が夜遅くなっても 「この新米おいしいね」と、食の幸せを共有できます。(+炊飯器に一膳分を残して保温するモヤっと感にもサヨウナラ。)家族の時間差ごはんの悩みのタネが、これで1つ減らせますね! 【ご紹介したアイテム】ごはんの水分を吸収・放出して、水分調整を行ってくれる陶器のおひつ。レンジで使えるように陶器にして、冷蔵庫で保管しやすいように四角い形にデザインされました。⇒ 22周年限定カラー おひつ OHITSU(1個)ライトグレー/KURASHI meister 【5】 冷凍庫にズラリ、自家製レンチンご飯次は、冷蔵ではなく冷凍保存用の容器です。ご飯をふんわり180g盛って、蓋をして冷凍庫へ。食べる時は、冷凍庫から出して500wで3分半チンするだけです。べチャッとしない、粒がつぶれていない、ほかほか新米レンチンご飯のできあがり♪使ってみて、ここがイイ。・ すごーく軽くて扱いやすい、洗うのもラクです。・ 冷凍庫内にスッキリ並べられます。・ 買い足せば買い足すほど、たくさん冷凍保存できます(当たり前ですが。)わが家では、お弁当のおにぎり作りにも重宝。3分半レンチン → 握って → 冷ましてお弁当へ。お弁当のためだけに、朝炊くのはちょっと...という時に、美味しい冷凍ご飯のストックがあると助かります。新米ごはんを冷凍庫にズラリとキープして、たまには心置きなく二度寝しましょう〜。 【ご紹介したアイテム】冷凍ご飯を美味しく保存&解凍するために作られた専用ケース。お米約1膳分を入れられて、1食分ずつ小分け保存ができるのも◎。⇒ マーナ 極 冷凍ごはん容器 2個入り/MARNA いかがでしたか?夏の暑さを乗り切ったご褒美のように訪れる、新米のシーズン。夏バテモードから、一気に食欲の秋へ、そして1年の終わりへとラストスパート。今年も新米が食べられることに感謝して、家族でモリモリいただこうと思います。 T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2022年09月01日恵比寿【RODEO hanare】イタリアンおすすめポイントデートにぴったりのカウンター席と個室好みで選べるプリフィックススタイル五感で楽しめる調理の演出エレベーターを降り、店内に一歩足を踏み入れれば、黒で統一されたシックな空間が広がります恵比寿デートで訪れたい、隠れ家風「肉イタリアン」の店恵比寿駅から徒歩4分、雑居ビルの6階にあるイタリア料理店【RODEO hanare】は、本店の【イタメシヤ RODEO】にならい、看板は置かないスタイル。この隠れ家感や店にたどり着くまでのドキドキ感が、デートのはじまりを盛り上げてくれます。お店に足を踏み入れると、静かでなんだかムーディーな雰囲気。照明をギリギリまで落とし、ゲスト同士が会話と食事に集中できるよう、あえてBGMを流さないのだとか。これなら二人だけの世界にどっぷりと浸かれますね。焼き台前はシェフの華麗な焼き技が間近に見られる特等席エントランス脇にはプライバシー万全の個室が5部屋あります店内はカウンター席と個室のみで構成されていて、カウンター席では、薪の香ばしさや、目の前に灯る薪の火の揺らめきを眺めつつ、食事を堪能できます。一方、個室にはラグジュアリーなソファーが完備されているので、ゆったりと寛ぎたい、プライバシーを守りたい、そんな方には個室がオススメです。こちらのお店は、カウンター席以外はすべて個室なので、席の後方を人が往来しない分、カウンター席でも落ち着いた雰囲気で食事を楽しめるのも魅力です。目の前でハンバーグを崩し、ソースをかけて完成する、店一番人気の『名物ロデオのミートスパゲティ』お料理は、全8品のプリフィクスコースで楽しめるイタリアン。品数もちょうどよく、ゲストの好みで選べるプリフィックススタイルもポイントです。「炭×薪」という新しい火入れ方法を取り入れ、炭の安定した熱量と薪の香ばしさで焼き上げられたお肉料理をはじめ、ゲストの目の前で炭焼きハンバーグを崩してソースと絡める『名物ロデオのミートスパゲティ』は、大切な方を喜ばせられること間違いなしの演出です。RODEOhanare【エリア】恵比寿【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩4分恵比寿【中目黒いぐち 恵比寿店】焼鳥おすすめポイント直角に並べる二人用の個室を完備ピンチョスタイルで女性も食べやすい吸引力抜群のダクトで洋服にニオイがつきにくい8人ほどがかけられる白木のカウンターのほか、個室が5室ほど完備二人用の個室も完備デートにうってつけの恵比寿の人気焼鳥店恵比寿駅近くの路地裏にある、看板のない焼鳥店。こちらのお店もまた隠れ家風なので、デートに最適のお店です。店内は黒で統一されたシックで落ち着いた空間。まず目に入る白木のカウンター席には盆栽が飾られており、高級感が漂います。カウンター内には、コンパクトですが吸引力抜群のダクトがあり、洋服にニオイがつきにくい配慮がされています。このニオイ問題、意外と女性は気にしています。飲食店では珍しい、直角に座れる二人用個室。全部で4部屋あります注目は二人用の個室。二人で個室が使用できるのは珍しく、さらに直角に並んで座れるので、真正面に座るよりも緊張しにくく、自然と心の距離も縮まります。照明も暗めで、ムードたっぷり。デートにはこちらの二人用個室がおすすめです。一口サイズで食べやすい、ピンチョスタイルの焼き鳥『焼鳥おまかせ コース』は全部で23品。2時間にわたり、少しずつ、たくさん味わえる構成になっていて5,480円とコスパもいい。A5ランクの中でも、最上級の黒毛和牛を使ったビーフ料理をはじめ、一口サイズのピンチョスタイルは、さまざまな部位の肉を少しずつ食べられると女性に好評とのこと。カウンターで調理風景を眺めつつ食事をしたり、二人用の個室で大切なひとときを過ごしたり、その時の気分や関係性で選んでみてはいかがでしょうか。中目黒いぐち恵比寿店【エリア】恵比寿【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】9000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩2分中目黒【中目黒 米ル】割烹・小料理おすすめポイントわかりにくい入り口は、お忍びデートに最適広く落ち着きのあるコの字のカウンター席非日常空間で頂く、おいしい土鍋白ご飯お店の入り口がこちら。飲食店があるとは到底思えない外観に、お連れ様も驚かれるでしょう日常から非日常へ。お忍びデートに使える「土鍋白ご飯」推しの店中目黒駅正面交差点を渡り、「TSUTAYA書店」右手の道を進んで橋を越えたら、2本目の道を右に少し進んだ先。右手に見える、赤いポストと白い扉の向こうで、客人の訪れを静かに待つ“看板のないお店”が【中目黒 米ル】です。この道順を颯爽と歩き、迷いなくスマートに扉を開くその姿に、お連れ様は頼もしさを感じることでしょう。(不安な方は、事前にルートの下見をオススメします)店内はカウンターのみの16席。やや暗めの照明と大きなカウンター、和モダンな雰囲気の店内は非日常感を演出白い扉を開けてお店に入ると、そこには白木無垢の一枚カウンターが鎮座。周りはすべて黒漆喰で囲まれ、あらゆる飾りを排したシンプルで上質な空間が広がります。この瞬間から、日常が非日常へと変わります。お料理は月替わりコース1本のみで、最大のウリは土鍋で炊いたおいしい白ご飯が食べられること。お米マイスターとともに厳選した4~5種類のお米から、まずは好きなお米の種類を選びます。この選ぶ行為も新鮮ですよね。お米は月替わりで4~5種類を用意。米という馴染み深いという素材を、いかにおいしく味わうかをテーマに組み立てられたおまかせのコースお米を選び終わると、コースがスタートします。前菜や八寸、お造りや汁椀など、旬の素材を散りばめた和食とともに、さまざまな角度から米のおいしさが楽しめます。そして、料理の最後には、先ほど選んだお米が土鍋で炊かれ、おいしい白ごはんとして供されます。和モダンな落ち着いた雰囲気の中で、おいしい白ご飯を上品にいただく、これぞ大人のデート。誰かを誘って訪れたい、中目黒の一軒です。中目黒米ル【エリア】中目黒【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】9000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】中目黒駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年07月21日「今年になって、電気料金は毎月、前年比20%前後の値上げ。昨年、月額1万円だった世帯だと、使用量は変わらないのに請求は1万2000円を超えるたいへんな事態です」こう話すのは、節約ミニマリストとして多数の著書があるMikyan(みきゃん)さん。30代で夫と1児がいる彼女の家庭だが、以前から月々1万円を超える電気料金の負担が悩みの一つ。そこで2年ほど前から、固定観念で「必要」と思い込んでいたさまざまな家電類を手放してみることにチャレンジしてきたというーー。「ないなんてありえない!」。そう思って使い続けてきた、キッチンやリビングの家電の数々。もしもそれらをなくすことで、生活の質を落とさず、高騰している電気代をカットできるなら……!「いくつか家電を手放した結果、電気とガスを『楽天でんき』に統一して安くなった分も含め、月に3000円は電気代が安くなったと実感しています」今回紹介するのは、Mikyanさんが実際に使うのをやめてみて困らなかったばかりか、逆に生活の質が改善したという5つの家電。さっそく彼女のガイドで、その手放し方を教わっていこう。■炊飯より保温のほうが電気代はかかる。日常の電気の無駄を見直す【1】電気炊飯器(5合炊き)を手放したら…炊飯電気代1回約5円+保温約0.5円(1時間)×24時間=1日約17円約17円×30日=月額約510円→年額約6120円の節約「私の場合、電気炊飯器の保温機能に1日中頼りっぱなしでしたが、ご飯を1回炊くのと、半日保温するだけでも、保温のほうが電気代がかかるとは最近まで知らなくて。そのうえ、そのまま保温し続けて、ご飯が黄色く変色してだめにしてしまうこともしばしば。一念発起して、私が独身時代から持っていた土鍋でご飯を炊いてみることに。たしかに、タイマーをセットして、ガスコンロの火加減を調節する手間はかかりますが、夫も子どもも『ご飯がおいしくなった』と。そこで、毎朝土鍋でご飯を炊き、余ったら冷凍する方式に変更しました」(Mikyanさん・以下同)ご飯は一度冷やすことででんぷんの質が変わり、ダイエット効果があるなど、土鍋炊きにすることで電気代の節約だけでなく、一石三鳥のメリットがあったという。【2】電気ケトル(0.5リットル)を手放したら…湯沸かし電気代1回約1.5円。1日に4回使用。約1.5円×4回=約6円約6円×30日=月額約180円→年額約2160円の節約もともとコーヒーや紅茶が大好きで電気ケトルが独身時代から手放せなかったというMikyanさん。「そのつどお湯を電気で瞬間的に沸かすタイプは、ガスでお湯を沸かすのに比べて電気代がばかになりません。やかんを使って沸かして入れたお茶を魔法瓶型の水筒に入れて飲むことにしました」これだけで電気代は年間2000円以上安くなる計算だ。【3】ポップアップトースター(2枚用)を手放したら…トーストを焼く電気代1回(約3分)約1.5円。朝2回使用。約1.5円×2回=約3円約3円×30日=月額約90円→年額約1080円の節約「朝、トースターと電子レンジをいっぺんに使うと、家のブレーカーが落ちるんです。正直、トースターがそんなに大量の電気を食っているなんて、考えもしませんでした」そこで、ガスコンロの魚焼きグリルを使ってトーストを焼いてみたところ、トースターよりふっくらと焼け、おいしかったとか。「トースターは意外とスペースをとっていたので、キッチンまわりがすっきりしたことも発見でした」【4】電気カーペット(3畳分)を手放したら…1時間あたり電気代約6.6円。1日12時間使用。約6.6円×12時間=約80円約80円×30日=月額約2400円→5カ月使用約1万2000円の節約「わが家の電気代節約の決め手はこれ。子どもがリビングのフローリングに寝転がるので、冬は電気カーペットがないとかわいそうだなと、3畳用のものを使っていたのですが、ほかの暖房器具と違い、音がしないからつい消し忘れ、一日中つけっぱなしということも多くて」そこで2年前、ホームセンターで、ジョイント式のマットとアルミ断熱シートを3畳分購入。「この上に、ニトリで見つけたNウォームラグという敷物を敷いたら、まったく電気カーペットがなくても平気でした。初期投資はそれなりに必要ですが、それから毎冬、電気代を節約できるようになり、節約金額が大きかったです」【5】液晶テレビ(’09年生・32型)を手放したら…1時間あたり電気代約3.4円。1日8時間視聴。約3.4円×8時間=約27円約27円×30日=月額約810円+待機電力月額約5円→年額約9780円の節約「ダイニングのテレビはかなり古い(’09年製)、32型。1時間当たりの消費電力も待機電力も大きくて。もうドラマはネット経由でパソコンやタブレットで見ることにして、スマホにはワンセグのアプリを入れれば、地震速報などへの対応も万全です」テレビを見ながら夕食を食べていたのが、なくしたことで家族の会話が増え、これもメリットに。「この5つの家電を手放しただけで、年間の電気代は3万円以上がカット。思い切ることで、家の中がすっきりし、気持ちも晴れやか。家族の会話が増えるなど、本当に手放してよかったと思うはずです」手放すことで、節約だけでなく、生活が豊かになるMikyanさんの“家電断捨離”。あなたもトライしてみてはいかが?【PROFILE】Mikyan(みきゃん)節約ミニマリスト。著書に『2022年はコレは断捨離!手放して正解だったモノ6選』(節約×ミニマリスト生活実践社)がある
2022年06月24日子どもから大人までみんな大好きなカレー!お家で手作りするカレーも美味しいですが、今回は個性が光る!レストランのこだわりが詰まったお取り寄せカレーをご紹介します。温めるだけの簡単レシピなので、常備必須アイテムですよ!ご自宅でお手軽にお店の味をご堪能下さい。子どもから大人までみんな大好きなカレー!お家で手作りするカレーも美味しいですが、今回は個性が光る!レストランのこだわりが詰まったお取り寄せカレーをご紹介します。温めるだけの簡単レシピなので、常備必須アイテムですよ!ご自宅でお手軽にお店の味をご堪能下さい。【行列必至の人気店】シバカリーワラ監修 11種のスパイス香るチキンカレーキット誕生!カレー激戦区・三軒茶屋で常に行列が絶えない、東京のインドカレーを代表する名店店で味わうカレーそのものの再現ではなく、スパイス料理に慣れていない人にも簡単に本格的な味を完成させることができる導入編として作成。包丁いらず、鍋ひとつで、本格的なインドの味を楽しめる。別々にホールとパウダーで用意されたスパイス、あらかじめ炒めて調合された玉ねぎミックス、仕上げのガラムマサラのすべてをセット。30分かからずに、手軽に本格的なインドカレーを楽しめる画期的なミールキットが誕生しました。【お取り寄せ可】シバカリーワラ監修11種のスパイス香るチキンカレーキット2,480円(税込)|食伯楽【ハバネロソース付き】最高級A5ランク佐賀牛の激旨カレー佐賀県鳥栖市にある「古民家カフェ&バルSABURO36」のサブローオリジナルカレーセットをご紹介します。こちらは、最高級A5ランク佐賀牛や丸々一個の玉ねぎ、ワイン・ホタテの旨味などを使用した絶品のオリジナルカレー。セットに入っている激辛ソース“佐賀ネロ”は、佐賀県内で栽培された世界的にも最高級の辛さを誇るハバネロを使用。着色料、保存料等の添加物は一切不使用で辛さの中に甘みが魅力です。お好みの量をカレーにかけてお楽しみくださいね!【お取り寄せ可】サブローオリジナル贈答用佐賀牛カレーセット(佐賀牛カレー2箱+佐賀ネロ1本)3,240円(税込)|古民家カフェ&バルSABURO36大阪老舗洋食店の味!世代を問わず愛され続ける極上カレー大阪・堂島カレーの詰め合わせをご紹介します。昔ながらの味わいを大切にした洋食屋さんのカレーを4種類(甘口、中辛、辛口、ハヤシ)厳選した豪華なギフトセット!初めて食べてもどこか懐かしい……優しさが詰まった大阪ならではのお取り寄せグルメを是非大切な方への贈り物にいかがでしょうか?【お取り寄せ可】堂島カレー詰め合わせ3,348円(税込)|堂島カレー【本格的スパイス】コクと旨味が自慢!近江屋清右衛門レトルトカレー欧風土鍋カレー近江屋清右衛門のレトルトカレーをご紹介します。本格的なコクとスパイスカレーがご自宅で食べられると、店頭でもお土産として人気の商品です。お得な10個セットなので食べ盛りの若い方への贈り物としてはもちろん、お父様、お取引先様へのお贈り物としても最適です。また、お客様にお出ししても恥ずかしくない本格カレーですので、常備食としてもおすすめです。【お取り寄せ可】近江屋清右衛門レトルトカレー5個セット3,885円(税込)|欧風土鍋カレー近江屋清右衛門リピーター続出!料亭が作る特製和風カレー鍋セット奈良「卯之庵」自慢のカレー鍋をご紹介します。料亭の極上なお出汁を使用した本格的なスパイシーカレーをお手軽にご自宅でご堪能いただけます。奈良県大和名産の豚や鶏肉、鶏つみれ以外にお野菜やおうどんまでセットになっているので、買い出し不要!届いてすぐに食べられる!便利なお取り寄せグルメはご自宅以外に贈り物としても最適ですよ。【お取り寄せ可】“リピーター続出”料亭が作る特製和風カレー鍋セット8,640円(税込)|日本料理卯之庵おすすめの特集カレーSELECTION
2022年05月07日削りの技術を活かして調理用品などを製造する株式会社MOLATURA(所在地:三重県四日市市/代表取締役・山添 卓也)は、電子レンジだけでごはんとおかずを同時に調理可能な萬古焼電子レンジ調理器「レンジスターごはん」のウクライナ支援の為のリターンを2022年5月2日(月)よりMakuakeでスタートいたします。ウクライナ支援リターン現在、Makuakeで500人以上、500万円近くの応援購入を頂いている「レンジスターごはん」を開発した株式会社MOLATURA(代表取締役:山添 卓也)は、ウクライナで被害に遭われた方々達の人道的支援の為に何かできないかと考えウクライナへの人道的支援を目的としたウクライナ支援リターンをMakuakeにてスタートいたします。Makuakeにて応援購入中の「レンジスターごはん」をウクライナの国旗をイメージした配色で限定40個でご用意いたしました。ウクライナ支援リターンで得た利益は全て在ウクライナ日本国大使館を通じてウクライナ支援の団体へ寄付させて頂きます。レンジスターごはん同時調理【レンジスターごはん 商品概要】☆レンジスターごはんの4つのスゴイ(1)お米と水を入れてレンジで20分で炊きたて土鍋ごはんが完成洗ったお米と水を入れて20分で炊きたてごはんが出来上がります。遅く帰った日も、帰ってすぐにお米をセットしてレンジに入れれば、着替えたりお風呂に入ったりしているうちに、炊き立てごはんができあがり。(2)中蓋でごはんとおかずが同時調理可能中蓋をひっくり返しせば、浅い鍋に。玉ねぎと牛肉、めんつゆと水を加えて外蓋をし、ごはん容器の上に載せておけば、電子レンジで炊きたてごはんと牛丼の具が一度にできあがります。(3)できあがったごはんはそのまま食卓へナチュラルなカラーとシンプルなデザインなので、出来上がったらそのまま食卓で器とて使えます。洗い物が少なく、あと片付けも簡単。(4)保存容器としても使える。そのままレンチンOK。残ったらそのまま保存容器にして冷蔵庫へ。温めはもちろん、電子レンジでOKです。レンジスターごはん使用シーン【販売情報詳細】商品名 : レンジスターごはん色展開 : ウクライナ国旗カラーサイズ : φ14.6cm、高さ 10.5cm重さ : 約380g価格 : 8,250円(税込)炊けるお米の量 : 1合セット内容 : 器、内蓋、外蓋ウクライナ支援リターン開始日: 2022年5月2日(月)販売場所 : Makuake WEBサイト上公式WEBサイト : 【会社概要】商号 : 株式会社MOLATURA所在地 : 三重県四日市市広永町1245代表 : 代表取締役 山添 卓也設立日 : 2018年(平成30年)2月事業内容: 調理器具など開発、販売URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月29日義実家での信じられないルールに衝撃を受けた……、なんて経験はありますか?今回は実際にあった“義実家カルチャーショックエピソード”を4本、ご紹介します!日曜のお昼は……日曜のお昼は必ず義実家に夫の兄弟姉妹が集まり、義母の用意した手料理を食べなければならないというルールがあります。その際に、毎回必ず違う手土産を持参するという慣例も。私には負担ですが、義兄弟姉妹は毎回楽しんでいます。義母は持参した手土産の中から毎回ナンバーワンを決めて発表し、記録まですることにも驚きです。(55歳/専業主婦)毎日のごはんは……義実家では、毎日ご飯を土鍋で炊いています。義実家に夫婦で泊まりに行った時、ご飯を炊こうとしたら炊飯器が見当たらず……。夫に聞いてみたところ、夫が小さい頃から「毎日ご飯は土鍋で炊いていた」とのことでした。夫はとくにこだわりがなかったそうで、私は何も伝えられておらず、我が家は炊飯器を使用していました。毎日土鍋でご飯を炊く家庭もあるのだな、と驚きました。(26歳/会社員)食事の際の飲み物は……義実家では食事の際には、麦茶やお水は飲まず、牛乳を飲みます。ちらし寿司などの和風のメニューでも、必ず牛乳です。牛乳とご飯の組み合わせがとにかく苦手な私にとっては、ものすごいカルチャーショックな出来事でした。(32歳/会社員)外の倉庫で保管されていたのは……義実家にごはんを食べに行った時の話です。一緒に天ぷらを作っていたのですが、油がきれてしまい義母が外の倉庫に見に行きました。戻ってきた義母の手には、油はすでに分離し、見たことのない年期の入ったパッケージの油が!たまたま居合わせた旦那が、「いつの油?」と尋ねると、十年前に賞味期限が切れたものだったのです。さすがに使うのは怖かったのですが、義母は「もったいない!だから今時の人は!」とご立腹。結局、新しいのを買いに行くはめになったのですが「よく保管できたな……」と、びっくりしました。(32歳/事務員)いかがでしたか?思わず「えっ……」と口にしてしまいそうなエピソードの数々……。自分の家の「当たり前」は、別の家庭では理解できないルールなこともあるのかもしれませんね。以上、衝撃を受けた義実家でのカルチャーショック体験談でした。次回の「義実家カルチャーショックエピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。(恋愛jp編集部)
2022年04月13日削りの技術を生かして調理用品などを製造する株式会社MOLATURA(所在地:三重県四日市市/代表取締役・山添 卓也)の、電子レンジだけでごはんとおかずを同時に調理可能にする萬古焼電子レンジ調理器「レンジスターごはん」は、2022年3月24日(木)からMakuakeにて応援購入をスタートいたします。詳細URL: レンジスターごはん毎日遅くまで仕事をしていると、おろそかになってしまいがちなのが食生活です。けれど、食事は生きていく上で欠かせない、暮らしの基本でもあります。丁寧に食事を作りたい。美味しいものを楽しみたい。でも時間がない。そんな人のためにレンジで簡単に料理が誰でもおいしくできあがる「レンジスターごはん」は生まれました。コロナ禍で外食が難しくなる中、忙しい平日の夜でも炊きたてごはんでほっとひと息ついていただく時間を作ってもらうために、和食の基本であるごはんを、多くの人に手軽に食べていただきたい。土鍋ごはんのおいしさを誰でも楽しんでいただける道具を作りたい。そんな思いで開発したのがレンジスターごはん鍋です。【商品概要】☆レンジスターごはんの4つのスゴイ!(1) お米をと水を入れてレンジで20分で炊きたて土鍋ごはんが完成。洗ったお米と水を入れて20分で炊きたてごはんが出来上がります。遅く帰った日も、帰ってすぐにお米をセットしてレンジに入れれば、着替えたりお風呂に入ったりしているうちに、炊き立てごはんができあがりです。(2) 中蓋でごはんとおかずが同時調理可能中蓋をひっくり返しせば、浅い鍋に。玉ねぎと牛肉、めんつゆと水を加えて外蓋をし、ごはん容器の上に載せておけば、電子レンジで炊きたてごはんと牛丼の具が一度にできあがります。(3) できあがったごはんはそのまま食卓へナチュラルなカラーとシンプルなデザインなので、出来上がったらそのまま食卓で器として使えます。洗い物が少なく、あと片付けも簡単です。(4) 保存容器としても使える!そのままレンチンOK残ったらそのまま保存容器にして冷蔵庫へ。温めはもちろん、電子レンジでOKです。【販売情報詳細】商品名 : レンジスターごはん色展開 : クリーム、キャメル、ダークブルーサイズ : φ14.6cm、高さ 10.5cm重さ : 約380g価格 : 8,250円(税込)炊けるお米の量 : 1合セット内容 : 器、内蓋、外蓋プロジェクト開始日: 2022年3月24日(木)(7月より順次発送予定)販売場所 : Makuake WEBサイト上公式WEBサイト : 【会社概要】商号 : 株式会社MOLATURA所在地 : 三重県四日市市広永町1245代表 : 代表取締役 山添 卓也設立日 : 2018年(平成30年)2月事業内容: 調理器具など開発、販売URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月24日育った環境が違うと、価値観が違うのは当たり前ですよね。結婚すると、夫の家のルールもある程度は受け入れなければならないのがツライところ。今回は、「受け入れがたい…義実家で受けたカルチャーショックエピソード」をご紹介します。鍋料理は…家族団らんで鍋料理というと、あったかい雰囲気を想像するかと思います。しかし義実家では一人ずつに土鍋があり、それぞれで食べるのです。一人分の土鍋がそれぞれの席に出てくるのは、カルチャーショックでした。(50代/会社員)野菜を…義実家では野菜を洗剤で洗っています。普通の食器洗い用洗剤です。もちろん、そういう洗剤の中にも「野菜も洗えます」と記載されたものがあることは知っています。しかし、義実家で使っている洗剤には記載していません。そんなこともあり、義実家で食事したくありません。(50代/会社員)私の下着が義父の頭上に…義母はなぜか洗濯物を居間に横切るように干します。かなり異様な雰囲気ですが、義実家では当たり前のことなのか、誰も気にしていません。珍しく残業があり、いつもより遅く帰ると義父の頭上に私の生理用ショーツとブラジャーが……。本当にショックで恥ずかしくて取り外して部屋へダッシュしました。(30歳/会社員)いかがでしたか下着がおおっぴらに干されているのは、恥ずかしいですよね……。あまりにも受け入れにくいルールは、それとなく旦那さんに相談してみるといいかもしれません。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(恋愛jp編集部)
2022年03月14日【御料理 茅乃舎】で使用される土鍋シリーズが新発売暮らしを豊かに彩る、機能美に優れた台所道具や器などを展開福岡市内からの距離は車で40分ほど。大きな茅葺屋根のレストランで滋味豊かな和食を楽しめる【御料理 茅乃舎】は、久原本家グループが2005年に開業したレストラン。厳選した旬の食材の良さを添加物を使わずに丁寧に生かした、さまざまなコース料理を味わえます。コース料理の最後を飾り、炊きたてのごはんをさらにおいしくするごはん土鍋と、店の代名詞であるお品書き『十穀鍋』を提供している土鍋九寸。お店で使用しているこれらの土鍋がこの度「茅乃舎ノ道具」シリーズの新商品として発売になりました。「茅乃舎ノ道具」は、日本の伝統を日々の暮らしに取り入れ、その価値を伝えていくことを目的として展開。佐賀県「有田焼」窯元との共同製作による土鍋シリーズです。『【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え ごはん土鍋』商品紹介【茅乃舎ノ道具】「茅乃舎別誂え ごはん土鍋」『【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え ごはん土鍋』の特徴は、深さ。深さのある土鍋を火にかけると内部で大きな対流がおこり、ムラなくふっくら炊きあがります。吹きこぼれが少なく、内蓋いらず。沸騰とともに吹き上がるうまみ成分たっぷりの泡が無駄にならず、 拭き掃除や洗い物も減らせます。調理時間は約30分で、調理方法も簡単。炊き込みご飯にも最適でおこげも出来ます。保温性や蓄熱性、耐久性にも優れています。『【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え 土鍋九寸』商品紹介【茅乃舎ノ道具】「茅乃舎別誂え 土鍋九寸」食材にじんわりと熱を伝える『【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え 土鍋九寸』は、遠赤外線効果でうまみを上手に引き出します。通常、熱伝導がゆっくりな土鍋ですが、底が広く浅い形状のこの土鍋なら、熱を効率的に受け止めて、沸騰までの時間を短縮。焼いてよし、蒸してよしなので、土鍋の愉しみが広がります。もちろん、こちらも保温性や蓄熱性、耐久性に優れています。鍋物以外にも活用が可能軽く油をひいてステーキを焼いたり、魚と野菜を合わせて蒸し料理にしたり、すき焼きや肉じゃがなどにも最適です。高温や空焚きにも耐えられるほど丈夫な材質なので、毎日の料理にも気軽に使えます。商品名:【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え ごはん土鍋価格:19,030円(税込)サイズ:約217mm×180mm×190mm ※持ち手含む重量:約2,200g製造元:有田焼窯元 安楽窯販売チャネル:通信販売(電話・Web)発売日:2021年10月18日(月)商品名:【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え 土鍋九寸価格:28,380円(税込)サイズ:約335mm×285mm×130mm ※持ち手含む重量:2.800g製造元:有田焼窯元 安楽窯販売チャネル:通信販売(電話・Web)発売日:2021年10月18日(月)
2022年02月07日吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン(代表取締役:武重準、本社:東京都中央区)は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規オープンをご報告いたします。このたびオープンした定食屋「いち麹」は、塩、しょうゆ、味噌、あらゆる麹にこだわる有機麹専門です。日本古来より伝わる発酵食品「麹」の世界をもっと広めたい。そんな想いでスタートしたシェアレストランです。定食は日替わりのワンメニュー。メインの料理におばんざい、味噌汁に至るまで旨味をたっぷり引き出す有機麹で調理されており、日本人なら土鍋ご飯がとまらないこと請け合いです。発酵食品と有機麹の良さと伝えるべく開業した店主は、もともと保育園の調理師でした。「ご飯を作らないご両親が多い」「ご両親もお疲れ様の方が多い」そんな原体験が店主を突き動かしました。麹の力で日本人の腸内環境を整え、免疫力をアップ、セロトニンも増えて身体や心を整える。そんなサポートをここ中目黒・祐天寺エリアから発信致します。皆様のご来店お待ちしております。日替わり定食醤油麹の生姜焼きメニュー日替メニューは店頭・SNSでご確認下さい季節のおばんざい・日替わり有機麹定食1,000円(税込)生姜焼き、サバ味噌、味噌煮込ハンバーグなど肉と魚の麹料理をメインに季節のおばんざい、具沢山のお味噌汁と土鍋ご飯を組み合わせました。毎日美味しく健康的にご利用いただければ幸いです。営業情報店舗外観店内の様子店名定食屋いち麹開店日1月11日営業時間平日10:00〜16:00 (限定20食/無くなり次第終了)定休日土日祝日住所目黒区祐天寺1丁目15-4BAR102内 シェアレストランについてシェアレストラン | お店を間借りできるマッチングサービス : Home : 我々飲食店にとって、まだまだ先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。まずは、シェアレストランで借金をせずにコツコツとファンを掴みませんか?飲食店オーナー様は空いた時間を活用してお店を盛り上げませんか?本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。【SNS】 【YouTube】 【会社概要】会社名:株式会社シェアレストラン所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階事業内容:シェアレストランの運営 ~本件に関するお問い合わせ先~吉野家ホールディングスグループ株式会社シェアレストラン代表取締役武重準 j.takeshige@yoshinoya.com 080-3169-5216 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年01月12日「カブ」が旬を迎え、甘みが増してきました。火を通すとトロリと柔らかくて食べやすく、消化を助ける働きもあるので年末年始にご馳走が続いたこの時期にオススメの野菜です。今回は鶏つみれと一緒に炊き込んだおかゆをご紹介します。昆布と鶏の出汁で炊き込んだやさしい味わいのおかゆです。鶏つみれは刻んだエビ入り。食感を楽しめます。カブは長時間煮込むと崩れてしまうので、時間差で加えて火を通してください。シンプルな風味に仕上げているので、お好みで梅肉や昆布の佃煮などを添えてもいいですね。■鶏つみれとカブのおかゆ調理時間 1時間20分レシピ制作:保田 美幸<材料 2人分>お米 1/2合 鶏ひき肉 100g エビ 4尾 片栗粉 小さじ1 塩 小さじ1/2カブ 1個カブの葉 1/2~1個分 塩 少々昆布 7~8g水 1000ml酒 大さじ1塩 適量<下準備>・土鍋に昆布と水を入れて約30分置く。・<肉ダネ>のエビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って水気を拭き取り、粗く刻む。他の材料と共にボウルでよく混ぜる。・カブは皮をむいて8~10等分のくし切りにする。カブの葉は塩ゆでし、食べやすい幅に切る。カブの葉がない場合はホウレン草や小松菜等で代用してください。<作り方>1、昆布と水を入れた土鍋を中火にかけ、煮たったら昆布を取り除く。酒と塩を加え、<肉ダネ>をスプーンで小さなひとくち大分をすくって静かに落とし入れる。途中でアクを取る。2、お米を加え、再び煮たったら弱火にし、土鍋に蓋をして30分炊く。途中で水分が少なくなったらお湯を適量足してください。3、カブを加えてさらに10分炊く。カブに柔らかく火が通ったら火を止めて5分蒸らして器によそい、カブの葉を添える。お好みで梅肉や昆布の佃煮などを添えてもいいですね。温かい汁物が美味しく感じられ、そして少し胃腸が疲れ気味のこの季節に楽しんでみてはいかがでしょうか。
2022年01月02日恋が始まったその瞬間から、男女の間には温度差がある気がします。イヤ、温度差どころじゃないね。男の恋と女の恋、そもそもまったく異質と言っても過言ではないんじゃないでしょうか。まぁ、相容れないからこそ惹かれあうのかもしれませんが…■男の恋は「瞬間湯沸かし器タイプ」!?たとえば、恋に落ちるタイミング。人にもよると思いますが、いわゆる一目ぼれ的にカーッと一気に燃え上がる「瞬間湯沸かし器タイプ」と、じっくりコトコト想いをあたためた末に『これって恋!?』とやっと気づく「炭火で土鍋タイプ」に分かれるんじゃないかと。そこで、周囲の男性たちに「自分はどちらのタイプだと思う?」と聞いてみたところ、思っていた以上に「湯沸かし器タイプ」が多かったのです。へー、意外。男性脳は理性的に物事を考える、ってよく言われてるので、てっきり土鍋タイプだと思っていたのですが、それは考えすぎだったもよう。彼らの話を聞いていると、どうやら理性よりも直感が先行するみたいなんですね。見た目だったり、雰囲気や匂いだったり、とにかく一瞬で「俺のものにしたい!」って思うんですって。■男性の恋愛観は本能からくるものこれは生物学的にも実証されていて、自分にない免疫を持っている相手や、自分の遺伝子をより強い個体として残してくれる相手を一瞬でかぎ分ける能力が残っているからなんだとか。理屈など吹っ飛ばして、本能にあらがえない男性たちのそんな一面に、野性味と神秘を感じます。じゃ、これまで女友達や同僚として関係があった場合は?と問うと、それまで何とも思ってなかった場合にも、何かのきっかけで女を意識した瞬間に突然恋愛モードに突入するのだそう。男の恋は急発進ってことですね!が、関係を続けるという面では、相手選びに失敗することもある…と彼らはため息をついていました(笑)。■女性は長い人生まで視野に入れて恋に落ちる!?一方で、目が合った、話をした、手を握った、と順を追って思いを育て上げ、じっくり恋愛モードに移行していく「土鍋タイプ」は女性に多いみたいです。こちらはなんとなく納得!男性は自分の遺伝子を残すことに精一杯ですが、女性はその後、妊娠・子育てという重要な役割がありますからね。長い人生を共にするのに有用で快適な相手を選ぼうとするんじゃないでしょうか。一緒にいて、精神的に安らげる相手であることはもちろんのこと、自分に尽くしてくれるか(=子育てに協力するか)、経済力は十分か(=食料を確保する力があるか)、ということまでしっかり吟味しなければなりませんよね。今どきの女性は、精神的にも経済的にも自立している人が多くいますが、だからといって繁殖力だけでパートナーを選ぶわけにはいきませんし。そこで、夢中になって冷静さを失う前に、じっくり時間をかけて相手を評価し、ポイントを加算していくんです。みごとポイントカードがいっぱいになった相手は、もれなく恋人へと昇格♪というシステムです。■一つひとつの恋を大切に!ほれたはれたの裏には、こんな仕掛けがいくつもあるのですね。男と女の温度差や、恋に落ちるまでの時間差も、その一つ。それらを乗り越えてはじめて、心を通じ合わせることができるのか、と考えると、恋愛ってものすごいバランスとタイミングで成り立っているんだなぁ、とあらためて感心してしまいます。いや、ただ感心しているだけじゃ何も始まりません。人恋しいこの季節。男心だって、きっとぬくもりを求めているはずです。彼の気持ちが盛り上がるタイミングをしっかりキャッチして、この冬一番のほっこりあったか~い恋を手にしたいですね。(文=石村佐和子)
2021年12月08日バンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」( )では、アニメ「機動戦士ガンダム」に登場するMS(モビルスーツ)をモチーフにした『土鍋 シャア専用ズゴック』(7,480円 税込/送料・手数料別途)の予約受付を2021年11月30日(火)13時に開始いたします。(発売元:株式会社サンアート)なお、2021年12月下旬(予定)よりGUNDAM Cafe、GUNDAM SQUARE各店でもご購入いただけます。※商品購入ページ: 土鍋 シャア専用ズゴック■商品特長本商品は、アニメ「機動戦士ガンダム」の「シャア専用ズゴック」をイメージした土鍋となります。「シャア専用ズゴック」の機体が水面から出てくるイメージを土鍋に大きく生かし、上蓋は頭部のみで表現しています。頭部の6個のダクトの1つを上蓋の空気穴にして違和感の無いようデフォルメしたデザインに仕上げました。具材をアレンジして、ジャブロー攻略をイメージしたジオラマ風の鍋にしてみたり、野菜を多めにして、森や洞窟などの戦闘シーンを想像してアレンジをしてみたりと、この土鍋とともに冬の食を楽しむことができます。■商品概要・商品名 :土鍋 シャア専用ズゴック( )・価格 :7,480円(税込)(送料・手数料別途)・対象年齢 :15才以上・セット内容:土鍋1個・商品サイズ:W210×D187×H126mm・商品素材 :鍋…耐熱陶器 フタ…磁器・生産エリア:日本・販売ルート:バンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」( )、GUNDAM Cafe各店、GUNDAM SQUAREで取扱い予定・予約期間 :2021年11月30日(火)13時~・商品お届け:2021年12月予定・発売元 :株式会社サンアート(C)創通・サンライズ※最新の情報・詳細は商品販売ページをご確認ください。※準備数に達した場合、販売を終了させていただくことがあります。※ページにアクセスした時点で販売が終了している場合があります。※商品仕様等は予告なく変更になる場合があります。※掲載している写真は開発中のため、実際の商品とは多少異なる場合があります。※本リリースの内容は2021年11月30日現在のものであり、予告なく変更する場合があります。■「GUNDAM Cafe」についてGUNDAM Cafe( )はキャラクターテーマカフェの先駆けとして、2010年4月、1号店が秋葉原駅前に誕生しました。キャラクターの世界観を取り入れたメニューや内装、接客で多くのガンダムファンにご愛顧いただいており、お土産にも最適なGUNDAM Cafeオリジナルグッズも多数販売しています。・GUNDAM Cafe online(ガンダムカフェオンライン) ・GUNDAM Cafe(ガンダムカフェ) ・GUNDAM SQUARE(ガンダムスクエア) ■バンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」とは「プレミアムバンダイ」は今ここでしか買えないメーカー公式の限定商品、アニメ・コミックなどに登場する人気キャラクターのグッズを多数取り扱っています。ガンプラなどのプラモデルやフィギュア、ガシャポン、食玩からファッションまで豊富な品揃えです。バンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年11月30日元町【御料理うみ】姫路【おもてなしダイニング福亭】姫路【小料理葉月】三宮【神戸牛ステーキ桜】三宮【ダイニングバーあかり】元町【御料理うみ】自由な発想のイタリアンで『柑橘香る土鍋ごはん』に感動贅沢な旬の素材を炊き上げた『柑橘香る土鍋ごはん』(コース料理より)元町の喧騒から少し離れた住宅地にあるタワーマンションの1階に佇む【御料理うみ】。日本料理とイタリア料理を融合した、自由な発想の料理が楽しめるお店です。コース料理の一品として人気があるのが『柑橘香る土鍋ごはん』。土鍋で丁寧に炊き上げられた米や旬の具材が、季節の風を運んでくれます。木を基調にしたぬくもりとやさしさを感じる、シックな店内オシャレな暖簾をくぐると、そこは日常を忘れる静かで落ち着いたプライベート空間。木を基調にしたあたたかい内装と、やわらかな照明が心を落ち着かせてくれます。大切な人のために、想いつくる愛情料理が世界一おいしい、という想いを胸につくられたお店だけあって、もてなしの心づかいをすみずみに感じるお店です。御料理うみ【エリア】三宮【ジャンル】イノベーティブ・フュージョン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】元町駅 徒歩5分姫路【おもてなしダイニング福亭】海鮮料理店自慢の『鯛の土鍋ごはん』を堪能ふっくらごはんに素材の旨みを含んだ『鯛の土鍋ごはん』1,540円姫路駅を出てみゆき通り商店街に近い場所にある【おもてなしダイニング福亭】は、旬の魚介を使った海鮮料理が味わえるお店。瀬戸の恵まれた環境で育った、脂がのった魚介の味は格別です。そんな瀬戸の魚の醍醐味を存分に味わえるのが『鯛の土鍋ごはん』。土鍋で炊き上げたふっくらごはんと新鮮な魚介の旨みを堪能できます。木を基調にしたぬくもりのある内装と、やさしい照明で心癒される店内【おもてなしダイニング福亭】は、創業1835年、江戸時代に「温故創新」を掲げながら伝統の酒造りを次世代に伝えてきた酒蔵『田中酒造場』の蔵元直送店。歴史ある名店の趣が店内の随所に感じられ、優雅なひとときが過ごせます。木を基調にしたぬくもりのある雰囲気に包まれて、瀬戸の味覚を思う存分味わえます。おもてなしダイニング福亭【エリア】姫路【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】姫路駅 徒歩5分姫路【小料理葉月】創作和食店で味わう、枝豆がおいしい土鍋ごはん独特の甘みが味わい深い『丹波黒豆の枝豆紫ずきんの土鍋ごはん』一合1,800円姫路駅から徒歩圏内にある【小料理葉月】は、全国の厳選した食材を使った、四季折々の創作和食が楽しめるお店。季節感あふれるメニューがたくさんあるなかで、料理の〆によくオーダーされるのが『丹波黒豆の枝豆紫ずきんの土鍋ごはん』です。「紫ずきん」の香り高く、ほんのりとした甘みに心も和みます。木のナチュラルな質感があふれる店内、落ち着きのあるカウンター席店内は、木のナチュラルな雰囲気があふれ、くつろぎ感満点。隣同士で座り、調理風景を眺めながら食事が楽しめるカウンター席は、デートにオススメです。ゆったり座れるテーブル席は、女子会や家族の食事会などにピッタリ。いろいろなシーンで使いたいお店です。小料理葉月【エリア】姫路【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】姫路駅 徒歩10分三宮【神戸牛ステーキ桜】ステーキコースの〆に味わう、ホクホクの土鍋ごはんホクホク、ふっくら、おいしさが違う『土鍋ごはん』2人前1,500円三宮駅から歩いてすぐの【神戸牛ステーキ桜】は、A5ランクの神戸牛を存分に味わえるお店。コースは、八寸、茶碗蒸し、『土鍋ごはん』、焼野菜など、海の幸や山の幸も豊富です。なかでも印象に残るのが、炊きたての『土鍋ごはん』。土鍋ならではのふっくら、ホクホクのごはんがメイン料理のおいしさを引き立てています。ラグジュアリーで和の趣がある店内は、全面カウンター席店内は、3つの鉄板とカウンター席から構成されていて、どの席でもシェフによるライブ感満点のもてなしを間近で堪能でき、調理の臨場感も楽しめます。また、壁面には龍や桜があしらわれ、和モダンな趣を演出。やさしい照明に包まれ、リラックスして食事が楽しめます。神戸牛ステーキ桜【エリア】三宮【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】三ノ宮駅 徒歩5分三宮【ダイニングバーあかり】ダイニングバーでお酒といっしょに楽しむ、土鍋ごはんお酒にも合う、旬の幸を炊き込んだ『土鍋ごはん』神戸、北野坂の中心地に佇む【ダイニングバーあかり】。四季折々の食材を使った創作和食と、全国各地の地酒や焼酎など、豊富な種類のお酒が楽しめるお店です。季節ごとの旬の食材を炊き込む『土鍋ごはん』は、お酒との相性も抜群。グラスを傾けて会話を楽しみながら味わいたい一皿です。北欧の田舎を思わせるような雰囲気の店内、リラックスして食事が楽しめます神戸のオシャレスポット、北野坂の雰囲気にマッチする、洗練された店内。北欧の田舎を思わせるような雰囲気で、落ち着きがあります。ホールスタッフのきめ細やかな接客も魅力。大切な人とくつろぎながら、このお店でしか味わえない料理とお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。ダイニングバーあかり【エリア】三宮【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】三ノ宮駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2021年11月28日堺筋本町【薫製と旬の創作料理はなき】阿波座【割烹たけだ】北新地【粋魚むらばやし】肥後橋【フォレストテーブル】りんくうタウン【笑美酒道】堺筋本町【薫製と旬の創作料理はなき】燻製料理といっしょに味わう、旬の土鍋ごはん土鍋で丁寧に炊き上げたふっくらごはんに感動『季節の土鍋炊き込みご飯』堺筋本町駅直結の【薫製と旬の創作料理はなき】は、海鮮を中心とした燻製料理が味わえるお店です。土鍋でつくる燻製料理は、素材の旨みと香りがギュッと凝縮され、お酒との相性も抜群。料理の〆にピッタリな『季節の土鍋炊き込みご飯』もふっくら、もちもちとした食感の、土鍋ならではのおいしいごはんが楽しめます。店主手づくりのテーブルが並ぶ、白を基調とした落ち着いた店内アクセス抜群の場所なので、気軽に立ち寄れ、この店ならではの燻製料理と創作料理が楽しめるのが魅力。焼酎や地酒を目当てに訪れる人も多く、会社帰りに同僚や友人とちょっとした飲み会にもオススメです。高級感あふれる外観と落ち着いた雰囲気の店内では、周りの賑やかさを忘れて、ゆっくりくつろげます。薫製と旬の創作料理はなき【エリア】本町/堺筋本町【ジャンル】和食【ランチ平均予算】850円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】堺筋本町駅 徒歩1分阿波座【割烹たけだ】純和風の日本料理店で、トウモロコシの土鍋ごはんに舌鼓枝豆やトウモロコシなど季節の食材を炊き込んだ『季節の土鍋ごはん』(コース料理より)阿波座駅から徒歩圏内にある【割烹たけだ】は、こだわりの食材でつくる季節感に満ちた日本料理でもてなしてくれるお店。コース中心で、素材の旨みがダイレクトに響く料理がそろっています。コース料理の〆の人気メニューが『季節の土鍋ごはん』。羽釜の土鍋で一気に炊き上げるため、米と具材の味が際立つ逸品です。あたたかい雰囲気が魅力のアットホームな店内。ゆっくりくつろいで料理が楽しめますアットホームな雰囲気で、あたたかいおもてなしの心が感じられるお店です。会食や商談など、ビジネスシーンにオススメのテーブル席のほかに、一人飲みやデートにオススメのカウンター席もあり、いろいろなシーンで使えます。仕事帰りに友達と気楽に立ち寄り、おいしい料理でリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。割烹たけだ【エリア】四ツ橋/新町/堀江【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】阿波座駅 徒歩10分北新地【粋魚むらばやし】贅を尽くした懐石料理店で『卵かけ土鍋ごはん』を味わう土鍋ごはんにかける、こだわりの卵とだしが美味な『卵かけ土鍋ごはん』【粋魚むらばやし】は、北新地の真ん中、華やかなレジャースポットにありながら、漁港のように鮮度の高い魚料理が堪能できるお店です。多彩な料理を味わった最後にリクエストが多いのが、卵をかけていただく『卵かけ土鍋ごはん』。和歌山の名水で炊き上げたごはんに、新鮮な卵と煮魚のだしをかけていただく味わい深い逸品です。店内はケヤキや漆喰など自然の木や土を用いた、心地いいリラックス空間店内は、新地にふさわしい高級感があり、オシャレな雰囲気。大切な人とリラックスしてゆっくり語らい、料理を楽しめるようさまざまな心配りが感じられるお店です。雰囲気と合わせて注目していただきたいのが、料理の器。著名な陶芸家によるこだわりの器が使われていて、料理の美しさを引き立てています。粋魚むらばやし【エリア】北新地【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】北新地駅 徒歩5分肥後橋【フォレストテーブル】本格中華料理店自慢の、土鍋焼き炒飯を満喫鮑の奥深い味に魅了される『鮑の肝ソース入り土鍋焼き炒飯』3,960円肥後橋駅近くに店を構える【フォレストテーブル】は、点心師の技が光るこだわりの点心や本格中華を堪能できるお店。広東料理の名店【熱香森・ラ シャンセン】のメニューをアラカルトで味わえるのも楽しみの一つです。リピーターが多い『鮑の肝ソース入り土鍋焼き炒飯』も、土鍋で丁寧に炊き上げた鮑とごはんのおいしさに魅了されます。コンセプトは、緑あふれる大都会のオアシス。開放感あふれる店内7メートルもの天井高を誇る開放感あふれる店内には、壁一面にグリーンがあしらわれ、まさに「大都会のオアシス」。ほっと心がなごむリラックス空間が広がります。お一人様のときは、店中央に置かれた大テーブルへ。女子会や接待には、ベンチシートのテーブル席がオススメ。さまざまなシーンで利用できるお店です。フォレストテーブル【エリア】阿波座/京町堀【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】肥後橋駅 徒歩7分りんくうタウン【笑美酒道】旬の素材にこだわる日本料理店で、魚介の土鍋ごはんに大満足旬の魚介や野菜が満載、だしも味わい深い『土鍋ごはん』りんくうタウン駅にほど近い【笑美酒道】は、旬の魚介や野菜を使った、多彩な日本料理が楽しめるお店。地産地消を意識して、地元の食材をできるだけとり入れた料理がそろっています。『土鍋ごはん』もその一つ。泉佐野の厳選した魚介や野菜、米などをかつおと昆布のだしで炊き上げた味わい深い逸品です。くつろぎながら、職人技の調理が目の前で眺められるカウンター席目の前で調理のライブ感が楽しめるカウンター席と、ゆったりくつろげる掘りごたつ式のテープル席があります。テーブル席は、20名まで入れて貸し切りもできるので、会社の集いや宴会にオススメ。どちらの席も木のぬくもりが感じられる落ち着いた雰囲気で、大切な人とリラックスして会話や食事が楽しめます。笑美酒道【エリア】岸和田/和泉/泉佐野/泉南【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】りんくうタウン駅 徒歩7分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2021年11月24日車道【割烹春】豊田市【和 is 魯菴】栄【酒菜おもてなし陣家】名古屋【全席個室 じぶんどき 名古屋太閤通口店】名古屋【小料理バルドメ】車道【割烹春】季節を感じる日本料理、土鍋ごはんに舌鼓四季折々の味覚が贅沢に花咲く『季節の土鍋ごはん』(コース料理より)車道駅から徒歩圏内にある【割烹春】は、地元食材がふんだんに使われた、至極の日本料理が堪能できるお店です。どのメニューもその時々の旬の素材が使われていますが、特に人気があるのが、『季節の土鍋ごはん』です。土鍋で炊き上げるため、おこげまで楽しめるのが魅力。四季折々の味覚が花咲く、贅沢な逸品です。ライブ感たっぷりの調理風景を眺めながら、食事が楽しめるカウンター席店内は、大人が落ち着いて過ごせる、ゆったりとした雰囲気。座席は、アフリカンチェリーを使った一枚板のカウンター席のみです。調理風景を眺めながら、料理人との会話を楽しめるのもうれしいポイント。デートや接待など、大切な人とゆっくりくつろぎながら、おいしい料理や会話を楽しめるお店です。割烹春【エリア】新栄/東桜/泉【ジャンル】和食【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】車道駅 徒歩8分豊田市【和 is 魯菴】日本料理店ならではの、味わい深い土鍋ごはんを満喫具材が5種類のバリエーションから選べる『土鍋の炊きたてごはん』豊田市からすぐの【和 is 魯菴】は、選りすぐりの食材でつくる旬の料理を、美しい盛りつけで楽しませてくれる和食店です。オススメは、『土鍋の炊きたてごはん』。具材は、キノコ、松茸、栗、秋刀魚など、季節ごとに具材が用意されていて、選ぶのも楽しみ。炊きあがったばかりのほっこりした味が満喫できます。気さくな料理人との会話を楽しみながらくつろげる、広々としたカウンター席店内は、和とモダンを融合させたオシャレな雰囲気。ゆったりとした気分で食事が楽しめます。お一人様のランチなら、カウンター席がオススメ。料理人とおいしいもの談義を交わしながら、豊富なランチメニューが楽しめます。また、集いにピッタリの落ち着いた個室もあり、ニーズに合わせていろいろなシーンで利用できます。和 is 魯菴【エリア】豊田【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】豊田市駅 徒歩5分栄【酒菜おもてなし陣家】くずし割烹スタイルの、季節を感じる土鍋ごはんに大満足華やかで美しい盛り付けに目を奪われる『季節の土鍋ごはん』1,600円~【酒菜おもてなし陣家】は、栄駅近くにありながら、一本入った通りにひっそりと佇む隠れ家風のお店です。従来の割烹店の堅苦しさを取り払い、リラックスして食事が楽しめるのが魅力です。数あるメニューの中で、一目で季節を感じると評判なのが『季節の土鍋ごはん』。旬の具材を華やかに盛り付けられた、美しい逸品です。接待や大切な人との会食に最適な、掘りごたつ式の個室隠れ家的な店内は、従来の割烹店の堅苦しさが取り払われ、くつろいで食事ができるように配慮されています。特に、掘りごたつ式の個室は、リラックスしてくつろげるプライベート空間。接待など大切な人をもてなす席にピッタリです。旬の料理や銘酒を楽しみながら素敵なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。酒菜おもてなし陣家【エリア】錦三丁目【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5500円【アクセス】栄駅 徒歩1分名古屋【全席個室 じぶんどき 名古屋太閤通口店】素材にこだわった和食料理店で味わう、明太子の土鍋ごはん旬のおいしいピリッと感がたまらない『丸ごと明太子の土鍋ごはん』825円名古屋駅からすぐ、アクセス抜群の創作和食店【全席個室 じぶんどき 名古屋太閤通口店】。この時期人気があるのが『丸ごと明太子の土鍋ごはん』です。旬ならではの味わい深い明太子の旨みで、ごはんがよりおいしく味わえる逸品。ほかにも、鮭、牛肉、鰻、ずわい蟹など、具材にこだわった土鍋ごはんがそろっています。京庭園をイメージしてつくられた、和の風情あふれる個室京庭園をイメージしてつくられた、風情あふれる和テイストの個室は、デートや接待にピッタリ。ゆっくりくつろぎながら会話と食事が楽しめます。ほかにも京風の庭がしつらえられた個室や、掘りごたつの大広間など、タイプの違う個室がそろっているので、シーンにあわせて使えるのが魅力です。全席個室 じぶんどき 名古屋太閤通口店【エリア】名駅【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3800円【アクセス】名古屋駅 徒歩3分名古屋【小料理バルドメ】厳選食材のおばんざいやで楽しむ、こだわりの土鍋ごはん愛知県産の良質銘柄米コシヒカリを満喫『土鍋ごはん』 一合748円【小料理バルドメ】は、名古屋駅から 徒歩5分 、路地裏にある落ち着いた隠れ家風のお店です。国産の厳選食材を用いた、お酒に合う多彩な料理が楽しめます。ごはんもので一番人気は、シンプルな『土鍋ごはん 』。木曽三川の水の恵みと太陽のもとで育った良質銘柄米コシヒカリの奥深いおいしさを満喫できます。木のぬくもりとやわらかな照明で心が和み、くつろいで食事が楽しめる店内路地裏にひっそりと佇む。隠れ家風の佇まい。一歩足を踏み入れると、街の喧騒を忘れさせてくれる、くつろぎの空間が広がります。木を基調にしたオシャレな店内には、調理風景を目の前で眺められるカウンター席と、ゆったり座れるテーブル席があり、お一人様から、デートや仕事の集いまで、いろいろなシーンで利用できます。小料理バルドメ【エリア】名駅【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】名古屋駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2021年11月19日うるま【米や松倉】美栄橋【酒家 とりふく】恩納村【味らく田】県庁前【燕郷房(ヤンキョウファン)】うるま【米や松倉】お米の和食料理店で、季節を感じる土鍋ごはんを満喫おいしいお米を旬の食材と味わう『季節の炊込み』(二合)2,200円宜野湾市大山バス亭からすぐの【米や松倉】。宮城直送のお米と新鮮な季節の食材を使った和食料理が楽しめるお店です。リピーターが多い人気メニューが『季節の炊込み』。宮城県産のおいしいお米を季節の食材とともに炊き上げる逸品。土鍋で炊いたごはんならではの、水分バランスがいいふっくらとした食感とおいしさに魅了されます。こだわりのインテリアに囲まれた、優雅な雰囲気の店内趣のある古民家を改築した、とても素敵なお店です。テーブル席の部屋は、アンティークな調度品で飾られたオシャレなプライベート空間。テーブルごとの間隔もゆったりとられていて、落ち着いてくつろげるので、デートや接待など大切な人とゆっくり食事を楽しむのにピッタリです。米や松倉【エリア】宜野湾【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1400円【ディナー平均予算】3000円美栄橋【酒家 とりふく】オシャレな鶏料理店の、地鶏土鍋ごはんに舌鼓香ばしい地鶏とホクホクのごはんを満喫『地鶏土鍋ごはん』 一合半1,600円、3合2,800円美栄橋駅から徒歩圏内にある酒美栄橋【酒家 とりふく】は、看板メニューの本場『博多もつ鍋』をはじめ、こだわり肥育した鶏を使った料理を楽しめるお店です。多彩な料理の中で、人気があるのが『地鶏土鍋ごはん』。やわらかく香ばしい鶏肉の旨みと、土鍋で炊いたふっくらモチモチのごはんに魅了されたファンがたくさんいます。料理ができあがっていく様子を眺めながら、会話が弾むカウンター席店内には、カウンター席と掘りごたつの半個室があります。広めのカウンター席は、デートにオススメ。横並びで料理ができあがっていく様子を眺めて盛り上がったり、逸品をはさんでおしゃべりしたり、思い出に残る時間が過ごせます。また、2つある掘りごたつの半個室は、つなげて12名まで入れるので宴会にも利用できます。酒家とりふく【エリア】松山/久米/若狭【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】美栄橋駅 徒歩9分恩納村【味らく田】沖縄県産の食材が自慢の和食店で、土鍋ごはんを堪能ひと粒ごとに、炊き立てのおいしさが際立つ『土鍋ごはん』美ら海水族館から車で15分の場所にある【味らく田】。沖縄県産の野菜や魚介を、四季折々の料理で楽しめるお店です。人気メニューは『土鍋ごはん』。こだわりの栽培法で育てたお米を生産農家から取り寄せ、使う直前に精米。注文が入ってから火にかけるという心づかいが、ひと粒ひと粒のおいしさを際立たせています。店内は、静かで落ち着いた雰囲気。忙しい日常を忘れてくつろげます街の喧騒から離れ、静かで落ち着いた雰囲気の中でゆったりとした時間が過ごせるので、デートや記念日にオススメです。また、沖縄本島北部の豊かな自然を満喫しながら、夕食+朝食の2食付きで宿泊できる「割烹オーベルジュ」として利用できるのも、うれしいポイント。忙しい日常を忘れ、心からリラックスできるお店です。味らく田【エリア】本部町/今帰仁村【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円県庁前【燕郷房(ヤンキョウファン)】人気中華料理店で味わう『なすとひき肉の土鍋ごはん』コクのあるおいしさに満足『なすとひき肉の土鍋ごはん』那覇のバスターミナルから近い場所にある【燕郷房(ヤンキョウファン)】は、人気の中華料理店。どのメニューも量がしっかりしているので、シェアしていろいろな味を楽しむのもオススメです。秋深まる時期に食べたくなるのが『なすとひき肉の土鍋ごはん』。いろいろ食べたあとの〆にピッタリの逸品です。中国の古民家のような佇まいと、映画に出てきそうな内装が素敵な店内気軽に行けるカジュアルな中華料理店ですが、店内はとてもオシャレな雰囲気。中国の古民家のような佇まいと、映画のワンシーンに出てくるような素敵な内装が、ディナータイムをより楽しく演出してくれます。広々とした空間がとられていて、仕事仲間との飲み会や女子会にもオススメです。燕郷房(ヤンキョウファン)【エリア】沖縄県庁前周辺【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】880円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】県庁前駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2021年11月14日プチプラアイテムが並ぶ100均で、お値段以上のアイテムを発見!今回は、インスタグラムのフォロワー2.3万人の「@shigepy_」さん、そしてフォロワー3千人の「@i_am_sachi0421」さんが投稿した【キャンドゥの人気アイテム】を紹介します。他店と比較してお買い得なのに、クオリティが高いアイテムは必見ですよ。(1)あほ毛レスキューこの投稿をInstagramで見るshigepy_(@shigepy_)がシェアした投稿まず「@shigepy_」さんが紹介しているのは、あほ毛レスキューという商品です。静電気によって、ピンピン立ってしまうあほ毛を抑えるこちらのアイテム。投稿によると、マスカラのようなブラシを直接あほ毛に塗るだけで、髪の逆立ちが抑えられるようです。まとめ髪で出てしまった髪の毛や、乱れがちな前髪のスタイリングも、これさえあれば整えやすくなるはず!(2)洋風土鍋グレーこの投稿をInstagramで見るshigepy_(@shigepy_)がシェアした投稿次に紹介するのは、有名ブランドそっくりの土鍋。コロンとしたビジュアルが可愛く、乙女心をグッとつかむ1点です。じつはこれ、1人暮らしで土鍋は大きすぎる……という方ほど、購入していただきたいアイテムなのだとか♪直径約16cmとミニサイズで、1人前にちょうどいい大きさは使い勝手もいいそうですよ。(3)卓上クリーナーこの投稿をInstagramで見るsachi❤︎(@i_am_sachi0421)がシェアした投稿最後は「@i_am_sachi0421」さんの投稿から、クリーナーを紹介します。ミニサイズの掃除機とも言えるこちらのアイテムは、テーブルの上のちょっとしたゴミを吸い取ってくれる優れものだそうです。説明書きによると、消しくずや食べかすなども吸い取ると紹介されています。細かいゴミによる掃除の手間も、軽減できそうですね!インスタグラマーのお二方がオススメする【キャンドゥの人気アイテム】をご紹介しました。どれも話題沸騰中のアイテムばかりですので、なくなる前に入手するのがオススメです。他店で購入する前に、ぜひキャンドゥでチェックしてみてくださいね。(恋愛jp編集部)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@shigepy_様、@i_am_sachi0421様のSNS投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。2021年11月2日現在
2021年11月08日祇園四条【時菜今日萬祇園】祇園四条【祇園新橋中谷】神宮丸太町【炭火串焼とりと 川端丸太町店】西院駅【桜井屋】桂【お酒とごはんの家 金八】祇園四条【時菜今日萬祇園】祇園の日本料店で、うなぎ土鍋ごはんを楽しむ先付、小菜、お造りも付いた贅沢な逸品『当家名物うなぎ土鍋ごはん』6,800円~祇園四条駅に近い【時菜 今日萬 祇園】は、季節ごとの旬の食材を厳選してつくる日本料理が味わえるお店。味や見た目の美しさで四季を感じるメニューがそろっています。オススメは『当家名物うなぎ土鍋ごはん』。関西風の腹開き、地焼きにて焼き上げる鰻はパリッと香ばしく美味。素材本来の風味を堪能できます。京町家の一軒家を改装した、風情と趣が漂う店内店内は、古き良き日本家屋が織りなす、あたたかなイメージの和空間。ゆっくりくつろぎながら食事が楽しめます。広々としたテーブル席や、目の前で調理風景が眺められるカウンター席もあり、デートや家族の記念日、ビジネスの集いなど、少人数から大人数まで対応できるので、いろいろなシーンで利用できます。時菜今日萬祇園【エリア】祇園【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩5分祇園四条【祇園新橋中谷】祇園の隠れ家割烹で、鯛の炊き込み土鍋ごはんを堪能四季折々の素材を取り入れ、土鍋でふっくら炊き上げる『季節のごはん』1,800円~祇園の観光名所「巽橋」にほど近い【祇園新橋中谷】。淡路・若狭直送の魚と、京野菜を使った料理が味わえる割烹料理店です。オススメは四季折々の素材を炊き込む『季節のごはん』。丹後のコシヒカリを土鍋で炊き上げたごはんの味は格別です。写真の具材は鯛ですが、季節ごとに変わるのでいろいろな味が楽しめます。和の情緒たっぷりの雰囲気。料理人の技を間近で眺められるカウンター席祇園の細い路地を進んで、清々しい白木のカウンターを配した店内は、凛とした空気に包まれる、和の情緒たっぷりの空間。静けさに包まれた大人の隠れ家の雰囲気が漂っています。そんな落ち着いた空間は、デートや接待にもピッタリ。座敷も掘りごたつ式で足を伸ばせるので、外国人のお客様にも喜ばれています。祇園新橋中谷【エリア】祇園【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩5分神宮丸太町【炭火串焼とりと 川端丸太町店】人気の焼き鳥店で、鳥五目の炊き込みごはんを満喫炊き立て土鍋ごはん『鳥五目の炊き込み』1,133円神宮丸太町駅より徒歩1分、備長炭で仕上げた国産鶏を余すことなく堪能できる【炭火串焼とりと 川端丸太町店】。鶏は国産で、希少な部位も取り扱っていて、さまざまな食べ方で楽しむことができます。〆の人気オーダーメニューが、『鳥五目の炊き込み』。炊き立てのにおいと、お米の粒立ちの良さが違います。大人のくつろぎタイムにピッタリな、黒を基調としたオシャレな店内壁に大きく描かれたにわとりが目を引く店内は、落ち着いたオシャレな雰囲気で、大人の時間をゆっくり楽しむのにピッタリ。カウンター席では、調理のライブ感を楽しみながら、食事ができるのが魅力。半個室や大テーブルもあり、少人数のデートや接待から、大人数の宴会まで、幅広い用途で使えるお店です。炭火串焼とりと 川端丸太町店【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】神宮丸太町駅 徒歩1分西院駅【桜井屋】湯豆腐の名店で味わう、旬の具材を炊き込む土鍋ごはん季節によって炊き込む具材が変わる『土鍋ごはん』北野天満宮の東出口前にある湯豆腐のお店【桜井屋】。旬の京野菜をはじめ、季節の食材を使った多彩な日本料理が楽しめます。家族の集いの席に欠かせないのが『土鍋ごはん』。季節によって炊き込む具材が変わるので、何度訪れても、その季節に合った旬の味を贅沢に楽しむことができます。老舗ならではの高級感と、京情緒がたっぷりの店内京都の静かな街並みにしっくり溶け込む佇まいと同様、店内も京情緒が漂う落ち着いた空間。個室、座敷、テーブル席があり、利用用途に合わせて選べます。どの席も、老舗ならではの高級感があり、七五三や誕生日など、大切なお祝いの席にオススメ。最大40名入れる大広間や座敷もあり、会合や宴会にも対応できます。桜井屋【エリア】京都御所/西陣【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】西院駅 徒歩45分桂【お酒とごはんの家 金八】創作和食店の人気メニュー、桜海老の土鍋ごはん季節感たっぷりの食材を炊き上げる『季節の土鍋ごはん・お漬物の盛り合わせ』580円桂駅より徒歩圏内にある【お酒とごはんの家金八】。旬の食材を使用した和食が味わえるお店です。オススメの逸品が『季節の土鍋ごはん・お漬物の盛り合わせ』です。注文が入ってから土鍋で炊くというこだわりが、おいしさの秘密。桜海老や新物わかめとおじゃこなど、季節感たっぷりの食材で毎日異なる味わいを楽しめます。肩を並べて料理と会話が楽しめる、ゆったりとしたカウンター席なじみの店として自慢したくなる、隠れ家的な佇まい。おいしいごはんとお酒、心地良いおもてなしで、ほっと心が和むお店です。気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気も魅力。1階にはカウンター席と掘りごたつの席、2階には個室があり、さまざまなシーンで利用できます。お酒とごはんの家 金八【エリア】桂/西京極/京都市西京区【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】桂駅 徒歩15分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2021年11月07日たこ焼き器やおでん土鍋、ゴーフレットメーカーなど、ちょっと変わった調理道具。実はこれらすべて、アウトドアブランドの<ロゴス>が生み出した、キャンプ用につくられたアイテムなんです! これまでのキャンプ飯を覆す、秋冬にぴったりで絶対に盛り上がるおもしろグッズたち。<ロゴス>のPR・根岸さんのおすすめコメントとともにご紹介!CONTENTS1. キャンプでまさかのたこ焼き!? <たこ焼きボールメーカー>2. 本格炭火焼きが楽しめる! <炭火もも焼き器>3. 体もぽかぽか! <仕切おでん土鍋>4. アウトドアでもデザートを堪能 <ワッフルパン>5. 秋の味覚を満喫! <炭火サンマ焼き器>6. クレープづくりに挑戦♪ <ゴーフレットメーカー>7. ワンプレート料理にも <小型グリルパン>8. お好みの具材で釜めしを <ひとり用羽釜土鍋>9. 2種のプレート付きで料理の幅が広がる!<ポータブル ガス ホットプレート>10.コンパクトにBBQができる <卓上ミニグリル>COOKING GOODS ❶\キャンプでまさかのたこ焼き!?/たこ焼きボールメーカー「本社が大阪の<ロゴス>ならではのアイディア商品。キャンプでもたこ焼きができます! しかも羽根付きたこ焼きがつくれるんです。たこ焼きだけではなく、ベビーカステラ、アヒージョ、ライスボールなどアイディア次第でいろいろな料理がつくれるので、盛り上がること間違いなし!」『たこ焼きボールメーカー』[H5×W35.5×D14cm]¥4,950COOKING GOODS ❷\本格炭火焼きが楽しめる!/炭火もも焼き器「外食で食べるような宮崎の地鶏焼きが簡単にできる<炭火もも焼き器>。お肉を入れて炭火の前で振るだけでOK! SNSでバズり、一時は店舗から製品が消えてしまうほどの大人気商品でした。ポップコーンやコーヒー豆の焙煎もできます。ハンドルは折りたたみ式なのでコンパクトに収納できるのもポイント」『炭火もも焼き器』[H6.5×W42×D16cm]¥4,290COOKING GOODS ❸\体もぽかぽか!/仕切おでん土鍋「寒~い秋冬にぴったりの本格的なおでんが楽しめる土鍋です。中央で仕切られているので同時に2種のメニューを楽しめます。おでんと熱燗を楽しむのも素敵ですね。付属の木蓋をひっくり返せば、まな板代わりにも。下ごしらえから煮炊きまで大活躍のアイテムです」『仕切おでん土鍋 (木葢付)』[H17×W41.5×D25.2cm]¥15,950COOKING GOODS ❹\アウトドアでもデザートを堪能/LOGOSマーク入りワッフルパン「ホットサンドパンはよく見かけますが、ワッフルパンの展開は<ロゴス>だけ! アウトドアでもお手軽にふわふわなワッフルが焼けるんです。<ロゴス>オリジナルのメイプルリーフの焼き印がアクセントになって可愛いです。ホテルのような朝食をキャンプで楽しむのもいいですね」『LOGOS ワッフルパン』[H3.5×W36×D12cm]¥3,960COOKING GOODS ❺\秋の味覚を満喫!/炭火サンマ焼き器「サンマが焼き網にくっつくことなく焼けるアイテムです。キャンプでしか味わえない炭焼きでサンマを食べたい、でもBBQ網にサンマをのせると皮がぼろぼろに……。そんな悲しい経験、私自身あります(笑)。そんな悩みを解決するユニーク商品! 商品名が“サンマ”にはなるのですが、イカやカツオなど、細長いものはなんでもOKです。いい焼き加減でひっくり返せるのでおすすめです」『炭火サンマ焼き器』[H54×W11×D3cm]¥2,420COOKING GOODS ❻\クレープづくりに挑戦♪/LOGOSマーク入りゴーフレットメーカー「生地を流し込んで焼くだけで、簡単にゴーフレットがつくれるこちらも<ロゴス>ならではの商品。くるっと丸めて果物やクリームを挟んでクレープ風にしたり、何枚も重ねてミルクレープをつくったり……。いろいろなデザートがつくれます。メイプルリーフの焼き印もポイントです」『LOGOS ゴーフレットメーカー』[H3.5×W16×D38cm]¥4,290COOKING GOODS ❼\ワンプレート料理にも/小型グリルパン「自分だけの鉄板、お皿兼グリルです。複数枚のグリルパンを使用すると、いろいろなメニューを同時に調理できます。ワンプレート料理にもちょうどいいので、自分好みの焼き加減で、あたたかい状態で食べることが可能です。みんなでワイワイ味わっても楽しい!」『アイアンMYグリルPAN・レクタングラー』[H3.4×W27.5×D16cm]¥6,930COOKING GOODS ❽\お好みの具材で釜めしを/ひとり用羽釜土鍋「メスティンでお米を炊くのがベーシックですが、<ロゴス>からは一合炊きのお釜の商品もあります。おこげを味わったり、秋の具材をたっぷり入れた炊き込みごはんなどのアレンジをしたり……。こちらを使うことで、見栄えのよさはもちろん、キャンプのクオリティが上がり楽しさも倍増。<ロゴス>のグリルにぴったりはまるサイズです」『ひとり羽釜土鍋』[H11.3×W13.8×D13.8cm]¥6,490COOKING GOODS ❾\2種のプレート付きで料理の幅が広がる!/ポータブル ガス ホットプレート プチパン「コンパクトなホットプレートは、<センゴクアラジン>とのコラボ商品。見た目も使い勝手もとてもおすすめです。2種のプレート付きで、2色鍋はキムチ鍋や豆乳鍋など2つの味を楽しめます。平プレートは、焼き肉やチーズフォンデュ、パンケーキづくりにも! 寒くなってきた秋冬キャンプに便利なのはもちろん、お家やお庭などでも気軽に使えます」『LOGOS×SENGOKU ALADDIN ポータブル ガス ホットプレート プチパン(限定まな板付)』[H20.5×W42×D21.6cm]¥22,440COOKING GOODS ❿\コンパクトにBBQができる/卓上ミニグリル「人気商品アタッシュケース型のコンパクトなグリル。個人的にはいちばんおすすめの商品です! 何よりレトロなデザイン、カラーリングが可愛い。お庭やベランダでも気軽に使えるサイズ感でしっぽり焼き鳥をするのにちょうどいい。コンパクトにBBQができるのも嬉しいポイントです。料理を楽しみながら食べられます。今年だけの限定カラーもあるのでチェックしてみてください」『グリルアタッシュmini』[組立時サイズ:H14.8×W19.1×D15.5cm]オープン価格※掲載されている商品の価格は、原則として税込みの総額であり、2021年11月6日現在のものです。(お問い合わせ)ロゴスコーポレーション・コンシューマ係0120-654-219
2021年11月06日歌舞伎役者の市川海老蔵と長男の堀越勸玄が出演する、タイガー・土鍋神話の新CM「土鍋シリーズ」編が、1日より放送される。新CMでは、前作に引き続き、海老蔵、勸玄親子が出演。親から子へと受け継がれているように、同シリーズが土鍋のおいしさを受け継いでいることを表現している。金の襖の前に並んで座る2人が、1口ずつごはんを頬張り、海老蔵の「土鍋でごはんは甘くなる」というセリフの後、凛々しい表情の2人が「土鍋でなければ、ごはんが許さぬ」と、息の合った決めセリフで締めくくる。
2021年11月01日烏丸御池【京料理藤本】三条【個室ダイニング じぶんどき 京都三条大橋店】四条烏丸【東洞院SOU】河原町【若狭家河原町店】四条【全席個室 鮮や一夜 ラクエ四条烏丸店】烏丸御池【京料理藤本】魚介が自慢の懐石料理店で、いくらと鮑の料理を堪能余計な味付けはせず、いくらや鮑の素材本来の味を楽しめる逸品烏丸御池駅から徒歩3分、魚介中心の旬素材を使った料理が楽しめる【京料理 藤本】。全国各地の新鮮な海の幸や京野菜、お米を使っています。ミシュランガイドの一つ星を獲得したこともあり、どの料理も納得のおいしさ。秋が旬のいくらも、鮑の上に重ね、それぞれの素材がもつ味わいを活かした料理に仕上げられています。和モダンで落ち着いた雰囲気の店内。ゆったりとした気持ちでくつろぎながら食事が楽しめますやさしい照明の灯りが、穏やかな気持ちにさせてくれる店内。落ち着いた雰囲気のなかで、素材の持つおいしさを活かした本格的な京料理を味わいながら、優雅な時間が過ごせます。デートや接待なら、広々としたカウンター席もオススメ。隣り合わせで料理の臨場感を楽しみながら、会話も弾みます。京料理藤本【エリア】四条烏丸/烏丸御池【ジャンル】和食【ランチ平均予算】8000円【ディナー平均予算】13000円【アクセス】烏丸御池駅 徒歩3分三条【個室ダイニング じぶんどき 京都三条大橋店】四季を味わう本格和食店で楽しむ、いくらの土鍋ごはん土鍋ごはんや創作天ぷらなど、四季折々の素材を活かしたオリジナル料理がそろっています京阪本線「三条」駅からすぐ、三条通り沿いのビルにある【個室ダイニング じぶんどき 京都三条大橋店】は、四季折々の素材を使った多彩な料理が楽しめるお店です。創作和食をメインに、創作天ぷらや、秋の味覚、いくらをたっぷり入れた土鍋ごはんなど、食べ応えのあるオリジナル料理が豊富です。京都ならではの風光明媚な眺めに、身も心も癒されるテーブル席美しい鴨川や三条大橋の景色を見下ろすことができる絶好のロケーション。店内は、木のぬくもりに包まれ、洗練された雰囲気。ゆったりと古都の情緒を満喫できるので、心が癒やされます。個室もテーブル席なので、海外からのゲストを招く会食や年配の方にも人気。接待や家族での会食など、幅広いシーンで使えるお店です。個室ダイニング じぶんどき 京都三条大橋店【エリア】木屋町/先斗町【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】三条駅 徒歩2分四条【東洞院SOU】創作京料理店で、いくら料理の新しい魅力を発見見た目にも華やかな、四季折々の創作和食が人気です烏丸駅から徒歩圏内にある【東洞院SOU】は、四季の食材を活かした創作京料理が味わえるお店。いくら料理も、定番の炊き込みご飯や、いくらを敷き詰めた目にも鮮やかなポテトサラダなど、このお店でしか出合えないメニューがそろっています。友達や家族と、確かな腕前の職人が作る極上の一品を楽しんでみませんか。大切な接待や記念日デートに使いたい、和モダンで落ち着いた雰囲気の店内烏丸駅から歩いて行ける便利なエリアですが、近くには博物館や寺院もあり、静かな雰囲気。そんなまわりの景色に溶け込む洗練された外観と、京都を感じる和モダンの店内が人気です。カウンター席をはじめ、店内奥には半個室の掘りごたつ席や完全個室もあるので、大切な記念日や接待など、いろいろなシーンで使えます。東洞院SOU【エリア】四条烏丸/烏丸御池【ジャンル】和食【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】四条駅 徒歩7分河原町【若狭家河原町店】新鮮な海鮮丼のお店で、ボリュームたっぷりのいくら丼を満喫海鮮丼の定番、新鮮さ満点のいくらと、とろとろの生うにが絶妙の味河原町駅から歩いてすぐのところにある【若狭家河原町店】。自分の好きなネタをがっつり食べたい人から、いろいろ少しずつ食べたい人まで、ネタの種類と量をカスタマイズできるうれしいお店です。オススメは、今が旬のいくらとうにがのった丼。とろっとした生うにと、漬け込みにこだわったいくらが堪能できる逸品です。ドーム状の天井が特徴の明るい店内。お一人様で賑わうカウンターもあります友達とワイワイ楽しく食べるなら、ゆったり座れるテーブル席がオススメ。カウンターもお店に入ってすぐの場所にあるので、一人でも気軽に入りやすい雰囲気です。食べたいネタの種類と量を選んで注文したら、すぐに出てきてサッと食べられる、提供時間の早さにもこだわったお店です。若狭家河原町店【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】創作和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】1000円【アクセス】河原町駅 徒歩5分四条烏丸【全席個室 鮮や一夜 ラクエ四条烏丸店】人気の海鮮料理店で、旬のいくらをアレンジした新鮮メニューを楽しむ締めのオーダーにオススメ、旬のいくらをお寿司で味わえると人気メニュー四条駅直結のアクセスの良さで知られる【全席個室 鮮や一夜 ラクエ四条烏丸店】は、新鮮な海の幸の料理が楽しめるお店です。刺身はもちろん、焼物も素材の良さが実感できるのでコースで一通り味わってみるのもオススメ。旬のいくらを使ったメニューも、お寿司やカナッペ、バゲットなど多彩にそろっています。和の風情が漂う個室は、間接照明が幻想的に使われ、上質なくつろぎ時間を演出人数に合わせて選べるバリエーションに富んだ個室がそろっていて、プライベート空間でゆっくり料理が楽しめるのが魅力。どの部屋も、間接照明が幻想的に使われ、上質なくつろぎタイムを演出。和の趣のなかに華やかさが感じられ、接待や会食など、さまざまなシーンで利用できるお店です。全席個室 鮮や一夜 ラクエ四条烏丸店【エリア】四条烏丸/烏丸御池【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】930円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】四条駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2021年10月24日焼肉ステーキ【にく稲】懐石料理【茶寮宮坂】鮨【龍馬】創作和食【魚輝】和食創作和食【旬菜あだち】焼肉ステーキ【にく稲】A5ランクの黒毛和牛を一頭買い! 上越の食材と美酒が揃う焼肉店奥行きのあるカウンター席はデートにもぴったり上越から上質な食材を仕入れる焼肉店【にく稲】。高級感のあるスタイリッシュな空間は、ビジネスやデートなどさまざまな利用に最適です。A5ランクの黒毛和牛を一頭買いしているので、稀少な部位の食べ比べを楽しむこともできる。さらに、生肉提供が許されている「認定生食用食肉取扱者等設置施設」なので、肉寿司やユッケなども安心して味わえます。雪室貯蔵庫でじっくり熟成させた肉の旨みが堪能できる『元祖焦がしタレ肉土鍋』ここでは、料理長の出身地である新潟県上越の上質な肉と美酒を堪能できます。なかでも、『元祖焦がしタレ肉土鍋』は、土鍋で炊いた新潟の新ブランド米「新之助」に、甘めのタレをくぐらせた「雪むろ芳醇和牛」を並べ、バーナーで炙っていただく一品。目の前で炙り上げられるエンターテインメント性の高い演出で人気があります。にく稲【エリア】六本木【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】六本木駅 徒歩7分懐石料理【茶寮宮坂】旬と伝統を重んじながら【茶寮宮坂】ならではの日本料理を【御料理宮坂】の世界観をカジュアルに楽しめる分店の【茶寮宮坂】「六本木ヒルズ」のけやき坂通り3階にある【茶寮宮坂】は、南青山に本店を構える【御料理宮坂】の唯一の分店です。日本の食文化にじっくりと向き合える一軒で、大人の贅沢をしてみませんか。照明を落としたモダンな空間で、本店よりカジュアルかつリーズナブルに日本の豊かな食を味わってみましょう。お米本来の味を堪能できる本店名物『土鍋ごはん』【茶寮宮坂】は、より多くの人に気軽に楽しんでもらえるように、品数を絞りリーズナブルな価格で料理を提供しています。全国から厳選した米を自家精米し、名水で炊く本店の名物『土鍋ごはん』は必食。本店の感動を六本木でも堪能することができます。実力確かな料理人が織りなす旬と伝統のコースを、大切な人と分かち合ってみませんか。茶寮宮坂【エリア】六本木【ジャンル】和食【ランチ平均予算】4500円【ディナー平均予算】17500円【アクセス】六本木駅鮨【龍馬】日本の四季の味を足を伸ばせる座敷席でゆっくりと食す厚みのある桧のカウンターを中心とした開放的な店内。個室も完備。【龍馬】は、四季折々の旬魚に職人ならではの繊細な趣向を凝らした料理が堪能できます。広々としたカウンターや畳の座敷を配し、さまざまなシーンで利用できる一軒です。シンプルで落ち着いた空間で、近海で水揚げされたキンメダイを使った姿煮やA5黒毛和牛ステーキなどを含むコースを楽しむことができます。存在感抜群の看板メニュー『鯛めし』【龍馬】のシメには、だしの効いたスープをきかせた『鯛めし』をどうぞ。ふたを開けると存在感たっぷりのタイが顔を出し、あっと歓声がこぼれるはず。土鍋でふっくらと炊き上げた米と脂がのったタイの旨みが口に広がり、この上ない感動を味わうことができるでしょう。おなかもしっかり満たされる満足度の高い一品です。龍馬【エリア】六本木【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】六本木駅 徒歩1分創作和食【魚輝】築地から仕入れる鮮魚とおいしい酒をくつろぎの空間でくつろげる空間づくりに注力。都心にいながらも日常の喧騒を忘れさせてくれるひとときを六本木・東京ミッドタウン近くにある海鮮料理店【魚輝】では、味も見た目もこだわり抜いた逸品と、魚のおいしさをさらに引き立てるスッキリとした味わいの日本酒が堪能できます。靴を脱いで通される全席掘りごたつ式の店内や、オレンジ色の照明など、つい長居したくなるくつろげる空間も自慢。いくらとウニ、ごはんをすべて混ぜて一体感を味わいながら食すのがオススメ来店客の9割以上がオーダーする『うにいくら御飯』が絶品です。一面にぎっしりと敷き詰められたいくらはまるで宝石のよう。ほんのり漂う醤油だしの香りが格別です。ふたを開けたときのインパクトはもちろん、甘いいくらとウニ、そして少し硬めに炊かれ、粒の立った新潟産のコシヒカリを一緒に口にすると、濃厚な甘さが口の中に広がります。魚輝【エリア】六本木【ジャンル】創作和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】六本木駅 徒歩5分和食創作和食【旬菜あだち】四季折々の味覚と日本酒でしっぽりと。季節ごとに異なる土鍋も自慢カウンター席は落ち着いた雰囲気。仕事帰りにもふらりと立ち寄りやすい【旬菜あだち】は、毎朝大将が豊洲市場で仕入れる旬魚や旬菜を使った、鮮度抜群な料理が味わえるお店です。店内は、一人で気軽に入りやすいカウンターや、家族のお祝いなどにも利用できる広々とした大テーブル席を完備。ジャズが流れる大人の空間で、デートにもぴったりです。U酒師でもある大将が選りすぐる日本酒とともにゆっくりと堪能して。福島県産コシヒカリを使った『土鍋ご飯~蛸(2~3人前)』ここでは、大将の目利きによる春夏秋冬のおいしさが堪能できる『おまかせコース』がオススメです。コースのシメに提供される『土鍋ご飯~蛸(2~3人前)』は、オーダーごとに炊き上げる人気メニュー。具材は春はたけのこ、夏の蛸・アユ、秋は松茸、冬には牡蠣など、季節を代表する旬菜が登場し、旬の味覚をじっくりと味わうことができます。旬菜あだち【エリア】西麻布【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】六本木駅 徒歩8分
2021年10月13日小樽から余市にかけては、縄文時代の古代遺跡の密集地帯小樽と北前船の歴史と文化をお伝えする小樽百貨UNGA↑(運営:うんがぷらす株式会社〒047-0031小樽市色内2-1-20)は、世界遺産登録で話題の縄文時代に思いを馳せ、新商品『土鍋 nawame』2種類の発売を開始いたしました。北海道の小樽から余市にかけては、縄文時代の古代遺跡の密集地帯であり、数多くの土器や石器、彫刻などが発見されています。国内においても貴重な遺跡が残る地域 "小樽” から、その歴史に想いを馳せ、陶芸家の大石俊久さんとともに土鍋を作りました。素地は土鍋に泥状にした野幌粘土を刷毛塗り。土鍋側面は、焼成時に藁を巻くことで、土と藁の□成分同士が化学反応を起こし、緋色の線が現れています。それぞれ蓋と器の持ち手には、縄文土器によく見られる縄の跡目を付けています。内側には釉薬がかかっているので、染み込みを防ぎます。◆作者:大石 俊久「層」をテーマに大地が持つ記憶や記録といったようなものをやきものを通してかたちにできないか模索しております。◎略歴2007北海道芸術デザイン専門学校 クラフトデザイン専攻卒業下澤敏也氏に師事 円山工房所属2010JRタワーART BOX 優秀賞、試みの茶事ezo 茶会2012個展(ギャラリーマロニエ/京都)2014防風林アートプロジェクト 2013-2014(帯広)2015マイナスアート展(帯広)20162,5次元-絵画考- (ギャラリーマロニエ/京都)ヒト科ヒト展ヒト (帯広の森/帯広)日本陶磁協会 奨励賞 北海道展 入選(札幌芸術の森工芸館)20172,5次元-絵画考-final (ギャラリーマロニエ/京都)JRタワーアートプラネッツ「あそぶ・ひねる・やく北の陶の新時代」(プラニスホール/札幌)ポンペツ藝術要塞2017(穂別)2018「陶芸~新時代の技とかたち」札幌芸術の森工芸館JRタワーアートプラネッツグランプリ入賞2020「地平を挟んで…2つの視点」大石利久×戸山麻子展(ギャラリーレタラ/札幌)2021札幌ミュージアム・アート・フェア (札幌芸術の森美術館/札幌)他 ハルカヤマ藝術要塞(春香山/小樽)個展(ギャラリー門馬ANNEX/札幌) 公募展 北海道陶芸展【UNGA↑オリジナル】 土鍋 nawame(大石 俊久×UNGA↑):小樽百貨UNGA↑ : 小樽百貨UNGA↑海運で拓けた街「小樽」から開運を願い、明治の初めに北海道初の営業倉庫として使われた旧小樽倉庫本庫に2019年ショップオープン。小樽と北前船が生んだ歴史と文化を伝えるセレクトショップです。今なお小樽に遺る歴史や文化を載せたオリジナル商品や地元クラフト作家の作品と併せて、かつての北前船寄港地のセレクト良品を取り扱います。1階はオリジナル商品と作家作品をメインで扱う店舗。2階は作品展を中心にしたアートギャラリーになっています。小樽百貨UNGA↑(うんがぷらす) : 地図 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年10月04日AWESOME STORE(オーサムストア)「AWESOME LIFE –AUTUMN-(オーサムライフ オータム)」株式会社レプレゼント(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:堀口康弘)が運営するライフスタイルショップ「AWESOME STORE(オーサムストア)」では、秋向けグッズを集積した『AWESOME LIFE –AUTUMN-(オーサムライフ オータム)』を展開中です。全国のオーサムストア店舗、およびオンラインストアにて公開しております。■概要『AWESOME LIFE –AUTUMN-(オーサムライフ オータム)』では、秋の食卓を彩るオーサムストアの一押しアイテムをご紹介していきます。中でも今回はダイニングウェアを中心に幅広くご用意。低価格ながら風情あふれる和食器をはじめ、お鍋のシーズンに最適なアイテム、毎年大人気のスプーン付マグシリーズなど、秋を感じるアイテムを取り揃えております。ぜひお近くの店舗、またはオンラインストアをご利用ください。『AWESOME LIFE –AUTUMN-(オーサムライフ オータム)』特集ページ モダンライクな和食器オーサムストアでは和食器も豊富にラインナップ!小皿から大皿まで低価格ながら、デザイン性の高いシックな和食器をご用意しております。【NEW】「ミニプレート(マルチドット、マルチドロップ)」価格:各275円/サイズ:φ8.8×H1.5cm/※9月下旬~10月上旬発売予定【NEW】ギンガムチェックシリーズは岐阜県土岐市が生産地の美濃焼を手軽に使っていただけるアイテムです。「小皿 ギンガムチェック」価格:319円/サイズ:φ9×H1.5cm「中皿 ギンガムチェック」価格:539円/サイズ:φ14.5×H4.5cm「大皿 ギンガムチェック」価格:1,639円/サイズ:φ25.5×H7.5cm「深皿 ギンガムチェック」価格:979円/サイズ:φ20×H4cm【NEW】「シーズニングプレート 各種」※9月下旬~10月上旬発売予定「シーズニングプレート ピンドット」価格:275円/サイズ:φ8×H2cm「シーズニングプレート サンライズ」価格:275円/サイズ:φ8×H2cm「シーズニングプレート マルチライン」価格:275円/サイズ:φ9.5×H2.5cm「シーズニングプレート グリッド」価格:275円/サイズ:φ9.5×H2.5cm【NEW】「小鉢(グレー、アイボリー)」注ぎ口が付いているので、ソースやたれなどを入れてお使いいただけます。※9月下旬~10月上旬発売予定「小鉢 グレー」価格:429円/サイズ:φ9.6×H4.8cm、95ml(満水時:120ml)「小鉢 アイボリー」価格:429円/サイズ:φ9.6×H4.8cm、95ml(満水時:120ml)【NEW】「レクタングル皿 ロック」価格:979円/サイズ:W27×D12.8×H2cm/※9月下旬~10月上旬発売予定【NEW】「レクタングル皿 ライン」価格:979円/サイズ:W27×D12.8×H2cm/※9月下旬~10月上旬発売予定【NEW】「飯椀(Echo、Clay)」※9月下旬~10月上旬発売予定「飯椀 Echo」価格:429円/サイズ:φ11.5×H6.1cm「飯椀 Clay」価格:429円/サイズ:φ11.5×H6.2cmオーサムお箸セレクションオーサムストアのお箸に新作が登場!シンプルなデザインからポップでキュートなデザインまで幅広く取り揃えております。【NEW】「箸 Modern レッド」価格:209円/サイズ:W0.8×D0.8×H23cm「箸 Modern レッド」【NEW】「箸 Modern アイボリー」価格:209円/サイズ:W0.8×D0.8×H23cm「箸 Modern アイボリー」【NEW】「箸 Modern イエロー」価格:209円/サイズ:W0.8×D0.8×H23cm「箸 Modern イエロー」【NEW】「箸 Modern ネイビー」価格:209円/サイズ:W0.8×D0.8×H23cm「箸 Modern ネイビー」【NEW】「箸 コーン」価格:209円/サイズ:W0.8×D0.8×H23cm「箸 コーン」【NEW】「箸 オレンジ」価格:209円/サイズ:W0.8×D0.8×H23cm「箸 オレンジ」【NEW】「箸 鯛」価格:209円/サイズ:W0.8×D0.8×H23cm「箸 鯛」【NEW】「箸 富士山」価格:209円/サイズ:W0.8×D0.8×H23cm「箸 富士山」【NEW】「箸 サヤエンドウ」価格:209円/サイズ:W0.8×D0.8×H23cm「箸 サヤエンドウ」【NEW】「箸 トマト」価格:209円/サイズ:W0.8×D0.8×H23cm「箸 トマト」【NEW】「箸 Line ネイビー」価格:209円/サイズ:W0.8×D0.8×H23cm「箸 Line ネイビー」【NEW】「箸 Line レッド」価格:209円/サイズ:W0.8×D0.8×H23cm「箸 Line レッド」【NEW】「箸 Native ブルー」価格:209円/サイズ:W0.8×D0.8×H23cm「箸 Native ブルー」【NEW】「箸 Native レッド」価格:209円/サイズ:W0.8×D0.8×H23cm「箸 Native レッド」【NEW】「箸 5P 幾何学」価格:539円/サイズ:W0.8×D0.8×H23cmリーズナブルなお鍋&鍋の素そろそろお鍋が恋しくなる季節!オーサムプライスの土鍋は2サイズをラインナップしています。セットでおすすめな鍋の素シリーズはギフトにもおすすめです。「土鍋」価格:437円/サイズ:W21.5×D19×H11cm「土鍋 L」価格:1,408円/サイズ:W31.5×D27×H16.5cm鍋の素シリーズはギフトにもおすすめ!「鍋の素 グリーンカレー」価格:213円/青唐辛子の辛さの中にココナッツミルクのコクとハーブの香りが楽しめる本格的な味わいです。「鍋の素 トムヤムクン」価格:213円/レモングラスとマナオ果汁の爽やかな風味と唐辛子の辛さがクセになる本格的な味わいです。「鍋の素 ねりごま豆乳鍋」価格:213円/昆布出汁、かつお出汁をベースに豆乳と胡麻で仕上げたまろやかでコクのある味わいです。「鍋の素 焼きあご出汁鍋」価格:246円/国産の焼きあごと、かつお節・昆布・さば節の出汁をブレンドした上品なコクのある味わいです。大人気のスプーン付きマグシリーズこの秋、毎年大人気のスプーン付きマグシリーズに新作が登場です!マグカップとスープマグの2種類を展開しております。紅茶はもちろん、スープやシリアルなど、幅広くお使いいただけます。【NEW】「スプーン付スープマグシリーズ」9月下旬~10月上旬発売予定「スプーン付マグカップ Nuria」価格:429円/容量:300ml/チョコレートのパッケージをイメージしたスプーン付きのマグです。「スプーン付マグカップ Milk」価格:429円/容量:300ml/ミルクパッケージをイメージしたスプーン付きのマグです。「スプーン付スープマグ Spham」価格:649円/容量:400ml/お肉の缶詰のパッケージをイメージしたスプーン付きのスープマグです。「スプーン付スープマグ Sardines」価格:649円/容量:400ml/オリーブオイルを使ったサーディン缶のパッケージをイメージしたスプーン付きのスープマグです。「スプーン付スープマグ Dalemond」価格:649円/容量:400ml/トマト缶のパッケージをイメージしたスプーン付きのスープマグです。クリエイティブなブランケット少し肌寒くなる季節におすすめなブランケット!今年はサイズも豊富に取り揃えております。今回はそのほんの一部をご紹介!お好きなデザインを探してみてはいかがでしょうか?【NEW】「ブランケット S(ネイティブ、アルファベット)」「ブランケット S ネイティブ」価格:759円/サイズ:W70×H100cm/定番のネイティブ柄を飛び柄で今っぽさを感じるデザインに仕上げました。アウトドアにもおススメです。「ブランケット S アルファベット」価格:759円/サイズ:W70×H100cm/アルファベッドをモダンなデザインに落とし込みました。ユニセックスで使用できるカラーリングです。【NEW】「ブランケット M(ブック、チェック)」「ブランケット M ブック」価格:1,408円/サイズ:W100×H140cm/本と温かい飲み物でほっと一息つくようなイメージのモチーフを描いた女性らしさのあるデザインです。「ブランケット M チェック」価格:1,408円/サイズ:W100×H140cm/チェック柄をパッチワークのように組んだデザインでインテリアとしても馴染むカラーリングです。”AWESOME STORE(オーサムストア)”とは?商品イメージ原宿・表参道店 外観■AWESOME=スゴい!「AWESOME STORE」は、デザイン性が高いオリジナル製品を、驚きの低価格帯で提供する、原宿発祥のライフスタイルショップです。シンプル&ナチュラルをベースに、遊び心を加えた雑貨アイテムを多数取り揃えています。■全国に店舗を展開!まだまだ増加中!2014年に原宿表参道に旗艦店を構え、現在では東北から九州まで、63店舗を展開。全国のお客様にお買い求めいただけるよう、さらに店舗数を増やしていく予定です。また直営のオンラインショップもご用意しております。※2021年9月現在■ストアリスト ■オンラインショップ ■SNS・Instagram(@awesomestore_jp) ・Twitter(@awesomestore417) ・Facebook(@awesomestore.jp) ※価格はすべて税込み表記です。210930「AWESOME STORE」プレスリリース.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年09月30日日本料理【銀座いしづか】和食【銀座かなわ】日本料理【銀座つる】和食【ダイナミックキッチン&バー響有楽町店】和食【銀座米料亭八代目儀兵衛】日本料理【銀座いしづか】上品な空間の中で新鮮な食材を使用した日本料理を満喫10名が座れるヒノキのカウンターは奥行きが65cmもあるので、ゆったりとした気分で食事をすることができます銀座一丁目駅から徒歩1分、ビルの5階に【銀座いしづか】はあります。入り口に掛けられた店名の刻まれた石の看板と間接照明に誘われて入店すれば、落ち着いた和の空間が。こちらのお店では、朝採り野菜や空輸で届く瀬戸内産の魚介など鮮度にこだわった食材を使用した日本料理を堪能できます。コース料理の一例『土鍋で炊いた鯛ごはん』は香りもごちそうになる逸品『土鍋で炊いた鯛ごはん』で味わえるのは厳選されたコシヒカリ。土鍋で炊くことで特有の粘りと、ほんのりと香る甘味を引き出しています。タイの香りを活かすため、昆布だしを使用。ランチコースとディナーコースのどちらでも提供されるため、いつ訪れても味わうことができます。銀座いしづか【エリア】銀座【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】18000円【アクセス】銀座一丁目駅 徒歩1分和食【銀座かなわ】土鍋で炊くからこそ味わえるお米と牡蠣のふっくら感が魅力落ち着いた和モダンの店内。格子状の仕切りは可動式のため、団体客にも対応可能です【銀座かなわ】は養殖まで手がける牡蠣の老舗料理店を本店に持つお店です。さまざまな料理法で味わえるため、牡蠣好きにはたまりません。テーブル席はすべて人数に応じて仕切りを変更できる半個室。デートや気の置けない友人との会食、接待など幅広いシーンで活躍してくれるでしょう。『土鍋炊き(牡蠣飯)』は2~3人前から提供。食べきれないゲストのために、お持ち帰りにも対応しています『土鍋炊き(牡蠣飯)』に使用する牡蠣は、かなわオリジナルの「大黒神」。瀬戸内海の大黒神島深浦で養殖されており、塩味と甘味のバランスの良さが特徴です。そんなブランド牡蠣と合わせて炊くのは福島県産のコシヒカリ。カツオだしで薄めに味付けしているため、牡蠣の旨みをしっかり堪能できます。銀座かなわ【エリア】銀座【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1250円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】銀座駅 徒歩3分日本料理【銀座つる】群馬県の豊かな自然の恵みが凝縮された料理をぬくもりある空間で各国の大使館や美術館などの建築を手がける宮崎浩氏が設計を担当した店内は、ぬくもりあふれる空間に【銀座つる】は、群馬県の豊かな自然が生んだ食材をふんだんに使用した料理が味わえる日本料理店です。木のぬくもりを感じる店内は、群馬県の雄大かつ優しい自然をイメージ。テーブル席以外にデートに最適なカップルシートや、エレベーターから直接入れる個室まで完備。知っておいて損はないお店の一つです。コース料理の一例『本日の釜炊きご飯』は食べると和む、優しい味わいですコース料理の〆に提供されるのが、『本日の釜炊きご飯』です。使用されるのは、生産量が少ない群馬県産のブランド米「雪ほたか」。甘味と粘り、そして少し硬めの歯触りは土鍋で炊くには最適な品種です。旬の野菜と炊き上げられるため、訪れるたびに異なる味わいを楽しめます。銀座つる【エリア】銀座【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】東銀座駅 徒歩5分和食【ダイナミックキッチン&バー響有楽町店】和モダンの空間でお酒を楽しんだ後の〆の白米は至極の一品昼は陽光が差し込み、明るく開放的な雰囲気。アクセスの良さもお店の魅力の一つですJR有楽町駅の目の前、イトシアプラザ内に【ダイナミックキッチン&バー響有楽町店】はあります。店内は石と木を多用した和モダンな雰囲気。和食以外にも、地酒や国産ウイスキーなどお酒の取り扱いが充実。テーブル席のほか、調理風景を楽しめるカウンター席や個室などを完備。どんなシーンでも頼りになるお店です。『奥能登 特別栽培 棚田米コシヒカリ石釜炊き』はコシヒカリの甘味と、一粒一粒の張りを感じることができますこちらのお店の土鍋ご飯はシンプルに白米で。『奥能登 特別栽培 棚田米コシヒカリ石釜炊き』は昼と夜との温度の寒暖差によって育まれた、コシヒカリ本来の旨みを堪能できます。別途注文できる『梅干し』、『川海苔』、『金目鯛味噌』、『いくら』、『明太子』、『浅利の佃煮』といったお供も欠かせません。ダイナミックキッチン&バー響有楽町店【エリア】有楽町/日比谷【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】有楽町駅 徒歩1分和食【銀座米料亭八代目儀兵衛】五つ星お米マイスターが厳選したお米を、おいしい料理と共に銀座駅から徒歩1分にあるお店。落ち着いた和の雰囲気の中で食べるお米は何よりのごちそうです【銀座米料亭八代目儀兵衛】は店名のとおり、お米が主役のお店です。京都の老舗米屋で育った兄弟が腕をふるっています。お米がおいしいのはもちろんのこと、季節感のある料理でもゲストを魅了。ワイン酵母を使用することで、爽やかでフルーティーな味わいを実現した『ライスワイン』も、訪れたらぜひ嗜みたい銘酒です。竹型土鍋釜「Bamboo!!」で炊いたブレンド米。香りをかいだだけで幸せな気持ちになれます全国でも250名ほどしかいない五つ星お米マイスターの資格を持つ兄が、全国のお米を食べ続け、厳選した3種類をブレンドして提供。おいしさの秘密は遠赤外線放射率を97%まで上げられる竹型土鍋窯で炊くこと。お米の内部までしっかりと熱がとおり、芳醇な香りとコクのある甘味を味わえます。銀座米料亭八代目儀兵衛【エリア】銀座【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1900円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】有楽町駅 徒歩5分
2021年09月27日この記事を書いた編集部員毎年必ず食べに行くお料理『海老芋の土鍋ごはん』いきなり本題からスタートします。数年前にふらりと訪れた際に店員さんからオススメされた〆ごはんが『海老芋の土鍋ごはん』。季節によって異なりますが、蟹やイクラなどの高級食材の土鍋ごはんがメニューに並ぶ中、はっきり言って存在感薄めでした、海老芋って。イクラにしようか、蟹にしようか迷ってしまったので、店員さんに「一番好きなのはどれですか?」と質問した結果、即答で「海老芋」と......。まさかの答えが。少し話はそれますが、シェフや店員さんに“オススメ”を聞くことがありますよね。私はその時に敢えて「オススメのメニューは何ですか?」と聞かず「好きなメニューは何ですか?」と聞くようにしています。その方がお店の方の本音が聞けますし、より美味しいお料理に巡り会える、と思っているからです。天邪鬼ですね。そんなやり取りを経て出てきたビジュアルがこちら愛してやまない『海老芋の土鍋ごはん』うん、地味ですね。彩りもイクラなどと比較になりません。だって具材は芋ですから。ただ、これがめちゃくちゃ美味しい。ねっとりとした食感と絶妙な海老芋の甘さが艶々しいごはんを引き立ててくれる絶品なのであります。誰がなんと言おうと私の中ではキングオブ土鍋ごはん。それが【いまここ】の『海老芋の土鍋ごはん』なのです。地味だけど。この出会い以来、毎年冬になるとお店に海老芋が出現する時期を確認した上で訪れるほど虜になってしまったメニューなのです。ちなみに時期は秋から冬にかけて、だいたい11月頃から提供されることが多いようです。お気付きの方がいらっしゃるかもしれませんが、今回使用している写真は昨年のものです。みなさんには今年の冬にぜひ食べて欲しい逸品として予習のためにご案内しております。今年のビジュアルが今から楽しみでしょうがありません。たぶん地味だけど。お茶碗に盛り付けられた『海老芋の土鍋ごはん』。やはり地味、だが圧倒的に美味しい土鍋ごはんだけじゃない、絶品の能登食材を使ったメニューが満載能登産の食材といえば、やはり海鮮です。さきほどの土鍋ごはんと打って変わって色鮮やかな海鮮が整然と並ぶ『お造りの盛り合わせ』は、「クエ」「のどぐろ」「紋甲イカ」「カワハギ」など一つ一つが上質で、見た目も味も楽しめます。これは必ず頼むべし。「のどぐろ」「クエ」などの新鮮な魚を華やかに盛り付けた『お造りの盛り合わせ』お酒の種類もかなり豊富で特に日本酒は全国の銘酒がラインナップされています。合わせるアテも『だし巻き卵』や『白子の天ぷら』など、定番と旬の食材をこれまた一品一品を高いレベルで出してくれるので、何を食べても安心です。ふわふわトロトロの『だし巻き卵』『白子の天ぷら』は塩で何を食べても満足させてくれる名店だということがお伝わりましたでしょうか。だた、それだけで終わりません。帰り際にお土産でおにぎりを持たせてくれます。あの『海老芋の土鍋ごはん』のおにぎりを握ってくれるのです。土鍋ごはんは結構量があるので食べきれなくて悔しい思いに満ち溢れるのですが、そんな後ろ髪を引かれる思いを汲み、お土産として持たせてくれます。そんな翌朝まで幸せを感じさせてくれる粋な計らいが好きになってしまうところなんですよね。お土産で持たせてくれる『おにぎり』は翌朝のお楽しみ以上、私が毎年冬になると必ず訪れるお店、渋谷【いまここ】。神泉方面の少し奥まったところに立地しており、隠れ家感も満載で落ち着いた雰囲気なので、デートや会食の際にはぜひ一度『海老芋の土鍋ごはん』と能登食材の絶品グルメを食べに行ってみてください。営業時間や、海老芋の提供状況は事前に確認することを忘れずに。それでは次回も気になるお店でお会いしましょう。さよなら、さよなら、さよなら。※2021年9月26日現在、お店は休業中ですが10月1日から再開予定とのことですいまここ【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】18000円【アクセス】神泉駅 徒歩1分
2021年09月26日外観は台湾・香港の屋台風、店内はカフェのような空間シェフのアレンジが光る、旬の食材を生かしたメニュー夜は完全予約制。小規模な会食なら貸切OK外観は台湾・香港の屋台風、店内はカフェのような空間異国情緒漂う、屋台のような外観が目印地下鉄空港線・中洲川端駅から徒歩10分。香港や台湾などで見かける屋台風の大衆中華料理店が【星期菜(セン・ケイ・ツァイ)】です。店内はまるでカフェのようなオシャレな空間に、テーブルが3つ。小さなおお店ですが、これは「目の届く範囲でおいしい料理を提供したい」というシェフの思いから。昼は行列ができ、夜は予約が基本の人気店です。一見、中華料理店に見えない内装はシンプルでオシャレな雰囲気台湾や香港で見かけるような、気軽に入れる雰囲気の外観。店内に入ると、コンクリートの白壁に木のスツールがナチュラルなテイスト。小洒落たカフェ風のインテリアが魅力です。シンプルでかわいらしい雰囲気は、女子会やデートなどにもオススメです。シェフのアレンジが光る、旬の食材を生かしたメニュー現代のフュージョン系香港、台湾料理を表現した中華料理有名ホテルの中華レストランなどで腕をふるってきた名シェフが供する、本格・絶品の広東料理の数々。店内には、季節の食材を使った「おすすめメニュー」が掲示されており、本格的ながらも日本人が好むアレンジが光る料理が並びます。中華に合うビオワインも多彩な品ぞろえです。その中でも、お店オススメのメニュー3つをご紹介します!魚介の旨味が凝縮された『海鮮入り白マーボドーフ』エビ、カニなどの旨みがぎっしりと詰まった、塩味の白いマーボー豆腐。青唐辛子と山椒が効いており、優しい見た目に反して、実はメニューの中で一番の辛さを誇ります。海の恵みをギュッと凝縮させた贅沢な『海鮮入り白マーボドーフ』は、ビールやビオワインとの相性もバツグンです。おこげを楽しんだら、上湯を入れて雑炊風も贅沢な『土鍋炊き込みご飯』味噌で炒めた挽肉と、烏龍茶で炊いたご飯の相性が抜群!『土鍋炊き込みご飯』は、最初はそのまま食べて、香ばしいおこげを楽しんで。後半は上湯を入れて雑炊風と、2度楽しめるのがうれしいポイントです。本格的な味ながら、日本人が食べやすいように絶妙なアレンジが加わっています。1匹分を豪快に炒めた『オマールエビと季節野菜のガーリックソルト』カナダ産オマールエビをまるごと1匹使用。『オマールエビと季節野菜のガーリックソルト』は、フライドガーリックとネギの香りが食欲をそそります。宗像や筑後、北熊本、大分など九州の食材を中心に、安心・安全の素材を厳選している【星期菜(セン・ケイ・ツァイ)】。めずらしい中華野菜も、シェフ自ら地元の契約農家に依頼して、無農薬のものを仕入れています。夜は完全予約制。小規模な会食なら貸切OKかわいいカフェ風の店内は、アットホームな雰囲気に癒やされるテーブル席が12名分のこじんまりとした店内。貸切利用は10名から可能です。コースは、同僚や友人同士のカジュアルな食事会にぜひ。夜10時までの営業ですが、それ以降であっても予約に限り利用できます。厨房が見える明るいカフェ風の空間は、お店選びに厳しいメンバーも満足するでしょう。ランチタイムは行列ができ、夜は予約がベターの人気店【星期菜】。経験豊富な名シェフが心をこめてつくる料理は本格的ながら、日本人が好む繊細なアレンジが効いています。かわいいカフェのような空間はアットホームな雰囲気。女子会やちょっとした集まりにと、多彩なシーンに対応してくれます。料理人プロフィール:谷口 浩平さん1957年、福岡県生まれ。料理が好きだったことからこの世界へ。広東料理ひと筋に、ニューオータニなど名だたるホテルのレストランを経験。香港やシンガポールなどでも腕をふるう。福岡に戻り、周冨徳氏プロデュースの【翠宮】で料理長を務めた後、2007年に【星期菜(セン・ケイ・ツァイ)】をオープンさせる。星期菜(セン・ケイ・ツァイ)【エリア】川端/祇園【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】中洲川端駅 徒歩10分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください
2021年09月24日吉野家ホールデイングスグループの株式会社シェアレストラン(代表取締役:武重準、本社:東京都中央区)は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規開業事例をご報告いたします。米びいきとは?本日の刺身定食お米マイスターの協力を得て常に美味しいお米を厳選して取り揃えました。土鍋でじっくりと熱を加えていく事で引き出されるお米そのものの旨さを堪能下さい。おかわりしたくなるお米が主役の間借り店舗。それが“米びいき“です!米びいきについてもっと詳しく!刺身盛り合わせみょうがときゅうりの漬物お米が主役の間借りレストランその名も”米びいき”“米びいき“はお米マイスターの協力を得ながら季節に合わせて厳選したお米を仕入れており、土鍋での炊き方にも拘っている為、口の中で広がるお米本来の風味と際立つ甘さそして旨味をダイレクトに感じることができます。ご飯のお供にも拘っており、とにかくお米を引き立たせるための脇役を常に取り揃えています。店主の木戸浦さんは過去にはつけ麺屋での勤務経験があり、最初から和食料理の道をすすまれたわけではないそうです。木戸浦さんが和食料理の道を志すきっかけになったのは日本酒と海鮮のペアリングという提供方法を知ったことが始まりだったとの事です。そこから和食への興味が高まり、寿司店での勤務と兼業にて恵比寿にある有名な定食屋に勤務されます。そこで出会った土鍋ご飯に魅了され勉強し研究することで”米びいき”が誕生しました。シェアレストランでやってみようと思った動機をお聞きしたところ、先輩が間借りで和食料理屋を開業されているという事を雑誌で見たそうです。『間借りという方法があるんだ』このことがヒントとなり調べるとシェアレストランに出会ったとの事でした。木戸浦さんの今後の夢は店舗型のインフルエンサーを目指したいとの事で、インターネットでなんでも買える時代の今、実際に来て食べることできて購買意欲を持っていただける食材と場所を提供したいとの事でした。もちろんお米にも特別こだわりを持って数種類を食べ比べできる企画や全国各地のご飯のお供を取り扱ってみたいとのことです。今だけじゃないその先のビジョンも見据えている恵比寿”米びいき”に美味しい土鍋ご飯を食べに行きませんか?メニュー<ご飯をおかわりしたくなる定食>本日の刺身定食時 価さば味噌煮亭食 ¥980真鯛刺ごまだれ定食¥1,100豚の角煮定食¥1,100親子定食大山鶏のとろとろ卵とじ ¥980※土鍋ごはんおかわり自由<こだわりご飯のお供>(各種¥50〜)のりのつくだ煮明太子店主厳選卵(だし汁しょうゆ)自家製なめたけ特上ダイアモンド梅干し鶏そぼろ奥久慈卵醤油漬けのせ本まぐろユッケ店舗情報店舗名 米びいき住所 東京都渋谷区恵比寿南2−3−15インペリアルビル4階haco内オープン日 8月30日営業時間 11:00〜16:00(lo15:40)店主 木戸浦雄太定休日不定休Instagram : komebikiシェアレストランについてHome : シェアレストラン | お店を間借りできるマッチングサービス : 我々飲食店にとって、先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。まずは、借金をせずに間借りでコツコツとファンを掴みませんか?これから飲食店をはじめたい開業希望者は、「シェアレストラン」から月額定額で間借りすることができ、投資をせずに低リスクで飲食店を開業することができます。本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。【SNS】 【YouTube】 【会社概要】会社名:株式会社シェアレストラン所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階事業内容:シェアレストランの運営 ~本件に関するお問い合わせ先~吉野家ホールディングスグループ株式会社シェアレストラン代表取締役武重準 j.takeshige@yoshinoya.com 080-3169-5216 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年09月14日