塩レモン

普段、料理には欠かせない塩。塩にも多くの種類があり、種類にあわせて調理に使うと、より料理を美味しくできます。塩の種類や特徴、おすすめの選び方をご紹介しています！塩の種類について出典：byBirth塩をつくる方法で分けると、大きく2つに分け…

この時期になると楽しみにしている台所仕事があります。地元、広島レモンで作る「レモンのシロップ漬け」。近所の小さな八百屋さんに行って、広島レモンをたくさん取り寄せてもらい、「来週には揃えておくよ～」と約束を交わし、楽しみにまた買いに伺います…

ほろ苦さと酸っぱさが、パッと気分をリフレッシュしてくれるレモン。味はもちろん、香りも見た目も夏を爽やかに演出してくれるクールなフルーツですよね。そんなレモンをプチプラアイテムで生活のワンシーンに取り入れて、暑い夏を鮮やかに彩って楽しみませ…

ハナマルキとコスメテックスローランドのコラボ商品発売「白米糀 塩こうじフェイスパック」がハナマルキ株式会社とコスメテックスローランド株式会社のコラボレーションにより発売される。販売数1万個の限定販売商品となっており、価格は税抜き1200円…

巷のスイーツトレンドといったらハズせない、「塩」や「キャラメル」。今回は、こだわりの塩がおいしさを引き立たせる、あまじょっぱさがたまらない塩キャラメルスイーツをご紹介します。1.〈マザーリーフ 東銀座店〉／東銀座歌舞伎座からすぐなので鑑賞…

食事制限をしているのに、なかなかうまく結果がでないダイエット。その原因「塩」にあるかもしれません。ダイエット中、食事制限を続けているのに、なかなか体重が落ちないと感じたことはありませんか？がんばって食事の量を減らしているのに、結果が出なく…

いま、鎌倉には「レモンパイ」が目玉のカフェが続々増加中。海の潮風とレモンの酸味は、鎌倉と相性抜群？！店主のこだわりが詰まったとっておきレモンパイを楽しめる鎌倉カフェをご紹介します。出会いは50年以上前。古きよき時代の素朴なパイ。〈CHIC…

焼きたてチーズタルト専門店パブロ ミニ(PABLO mini)のチーズタルト「瀬戸内レモン」が、2020年6月1日(月)より全国の店舗で発売される。瀬戸内産レモンの爽やかなチーズタルトチーズタルトのパブロが手掛ける、手のひらサイズのミニチ…

焼きたてチーズタルト専門店パブロミニ（PABLO mini）から、新作タルト「瀬戸内レモン」が、6月1日より期間限定で販売される。パブロミニ「瀬戸内レモン」（各278円）パブロミニ「瀬戸内レモン」（278円）は、ほんのり焦げ目がついたサク…

焼きたてチーズタルト専門店「パブロ(PABLO)」の新作タルト「レモンカスタードのチーズタルト」が、2019年6月1日(土)から30日(日)までの期間限定で発売される。1ヶ月限定の新作として登場する「レモンカスタードのチーズタルト」は、レ…

レモンをテーマにしたグルメイベント「まるごとレモン」が2019年5月25日(土)、東京・代々木ビレッジ バイ クルックにて開催される。イベント当日は、小笠原島レモンを使ったレモネードやレモンクッキーなどを提供するスイーツショップ、生産量日…

レモネードやレモンケーキなどレモンを使った商品が並ぶイベント「まるごとレモン」が、代々木ビレッジ バイ クルック（代々木VILLAGE by kurkku）にて、5月25日に開催される。レモンをテーマに1日限定で開催される同イベント。注目…

サントリー「C.C.レモン」がリニューアル、2019年5月28日(火)より全国で発売される。また、同日より「C.C.レモン ソルティレモン」が新たにラインナップに加わる。1994年の発売以来、ロングセラー商品として多くの人々に愛されている…

ジャーナルスタンダード(JOURNAL STANDARD)によるパンケーキショップ「J.S. パンケーキ カフェ(J.S. PANCAKE CAFE)」より、瀬戸内レモンを使用したパンケーキやパフェなど4つの新作メニューが登場。2019年…

ジャーナル スタンダード（JOURNAL STANDARD）が手掛けるパンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」全店では、5月10日から6月30日まで、瀬戸内レモンを主役にした「Lemon State of Mind-レモン…

急に人と会う約束ができたときに試して欲しいのが、3日間で痩せる塩抜きダイエットです。今回は塩抜きダイエットの効果とやり方をご紹介します。急に人に会うことになったから、急いで痩せなくてはいけない。そんな状況ってありますよね。1～2ヶ月くらい…

「チョコラBBスパークリングキウイ＆レモン味」新発売エーザイ株式会社は、「チョコラBBスパークリングキウイ＆レモン味」を2019年4月9日(火)に全国で新発売する。働く女性を中心に人気のある「チョコラBBスパークリング」の新フレーバー品で…

「洋菓子のフランセ」による新業態「レモンショップ by フランセ」が2019年4月17日(水)、小田急新宿駅西口地下構内にオープンする。「＜生＞レモンケーキ」は、瀬戸内産のレモンとマスカルポーネをたっぷりと使った深みのあるレモンクリームを…

「洋菓子のフランセ」の新業態「レモンショップ by FRANCAIS」が、4月17日、小田急新宿駅西口地下構内にオープンする。ショップでは、生菓子と焼菓子の2種類のレモンケーキを販売。「生レモンケーキ」は、デンマーク産クリームチーズ「BU…

この記事の見どころ 塩麹のおすすめの商品を和食の料理人に厳選してもらいました！スーパーなどの店頭では数種類しかおいていない塩麹も、ネットで検索するとたくさんの商品がでてきます。…

この記事の見どころ 普段の料理がたったの一振りで高級感溢れる料理になるトリュフ塩がおすすめです。生活をリッチな気分にしてくれるトリュフ塩ですがどれを選んでいいのか迷ってしまいま…

『レモンサワーフェスティバル』でレモンサワーを楽しもう♪レモンサワーフェスティバル2019『レモンサワーフェスティバル』は、日本初のレモンサワー特化型の大型飲食イベント。若者を中心に大人気のレモンサワーを、もっと多くの人に楽しんでもらいた…

「みんなで集まっていても、私の話だけ聞いてくれない……。」「LINEの返信がそっけなくて悲しい」ーー意中の彼からこんな塩対応をされた人、意外と多いのではないでしょうか。でも、これだけで「彼は私のことが嫌いなんだ」と落ち込むのはまだ早い！今…

管理栄養士からのワンポイントアドバイスざく切りにした材料と調味料を蒸すだけ。2ステップの簡単レシピです。レモンに多く含まれるビタミンCは、免疫力をサポートすると言われ、体調を崩しやすい春先に摂りたい栄養素です。また、レモン蒸しにすることで…

塩麹は、塩と麹、お水を混ぜて発酵させた調味料。一時期大ブームになったので、ご存じの方も多いかと思います。今回はそんな塩麹を使ったレシピをご紹介します。体にいいと言われる塩麹レシピ、ぜひ参考にしてみてくださいね。鶏肉と野菜を合わせダレで炒め…

おはようございます＾＾まだまだ肌寒い日もありますが、食材など花粉事情など、すっかり春らしくなってまいりました。今日は、レモンとハチミツで楽しむ「大根のレモン漬け」です。朝ごはんのお供に、箸休めに、ピッタリ！白だしで簡単さわやか！「大根のレ…

アイドルグループ・嵐の大野智が出演する、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」の新CM「ちょい塩オリーブ・トースト」編、「ちょい塩オリーブ・野菜」編(各15秒)、「新・品質」編(30秒) が、28日より全国でO…

ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)は、フランス発祥のレモンの焼き菓子を表現したクリスピーサンド「ウィークエンドシトロン ～焦がしバターのレモンケーキ～」を2019年4月9日(火)より全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デ…

丸永製菓の「あいすまんじゅう」の新フレーバー「あいすまんじゅう 塩バニラ」が、2019年3月11日(月)より全国で発売される。「あいすまんじゅう 塩バニラ」は、上品な塩バニラアイスに、小豆あんを入れた爽やかな新フレーバー。サクサクとした微…

今回ご紹介するのは、〔ダイソー〕で見つけたレモン＆醤油スプレー2点！レモンが1個まるごとスプレーになっちゃうスグレモノなんです☆スプレータイプだと、ムラ＆ムダなく味つけできるのでとっても便利ですよね。ぜひチェックしてみてください。〔ダイソ…