毎月11日は麺の日。7月11日の今日は、夏に食べたいさっぱり麺レシピをご紹介します!暑い日は夏バテで食欲がなくなりがちですが、もりもり食べれる絶品麺レシピで元気に乗り切りましょう♪定番メニューからアレンジまでラインナップ。ぜひチェックしてください。新定番!ざるラーメン☆【材料】●水100ml●めんつゆ(3倍濃縮)80ml●ごま油小さじ1●おろしニンニク(チューブ)少々●おろしショウガ(チューブ)少々●炒りごま小さじ1●ラー油少々●刻み海苔お好みで●万能ネギお好みでめんつゆと麺で作る「ざるラーメン」。めんつゆに生姜とニンニクとラー油のアクセントが絶妙で、いくらでも食べれちゃいます!そしてうれしいのが、とにかく早く作れること。暑いキッチンに立ちたくない夏にはうれしすぎます♪材料も作り方もシンプルなので、マンネリ化しがちの夏の麺レシピに新定番として大活躍してくれそうな予感です。▼詳しい作り方はこちらの記事から!▼これから本格的になる夏の定番に!激ウマ簡単ざるラーメン♡これで飽きなし!いつものそうめんをアレンジ♪【材料】●そうめん1束(100g)●乾燥わかめ5g●ツナ缶1缶(70g)●めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1●ポン酢大さじ1●鶏ガラスープの素小さじ1/2●粗挽き黒胡椒少々●ラー油お好みで●ごま油大さじ1夏になると「さっと茹でてツルッと食べれる」そうめんに頼りがち……。でも毎回めんつゆで食べてるだけだと飽きてしまいますよね。そんな方にオススメしたいのがこちらのアレンジそうめんレシピ。めんつゆとポン酢であっさり食べれるので、夏バテ気味なときにピッタリです♪そうめんと乾燥わかめとツナ缶があれば作れるこのレシピ、お家にあるもので作れちゃうのでお買い物いらずなのもうれしいポイントです!▼詳しい作り方はこちらの記事から!▼ポイント3つで麺のくっつき防止に!?買い物&包丁いらず♪ 『ツナとわかめのやみつき♡めんポン和え麺』とアレンジレシピ3選自宅で本格的な冷やし担々麺【材料】●豚そぼろ●甜麺醤or醤油、砂糖●ゆでもやし●半熟卵●薬味ネギ等☆タレ(4〜5人前)●水1000cc●鶏ガラ粉大さじ4●白味噌大さじ4●砂糖小さじ2●練りゴマ大さじ4●辣油大さじ2〜4●山椒お好みで●ごま油大さじ2●生姜1かけ●ニンニク2かけ●長ネギ半本濃厚なゴマだれにピリッとした辛さがクセになる、本格的な担々麺をご家庭で作れちゃいます♪市販のタレじゃないので、辛さや甘さを自分で調整できます。自分好みの一品を作ってみませんか。▼詳しい作り方はこちらの記事から!▼覚えておくととっても便利!簡単自家製冷やし担々麺タレと冷やし中華タレの作り方。まとめ毎月11日は麺の日ということで、夏に食べたいさっぱり麺レシピをご紹介しました。定番だけどついついマンネリ化してしまう夏の麺レシピですが、ちょっとしたアレンジで大変身するんです♪簡単でおいしい麺レシピ、ぜひお試しください♪
2018年07月11日暑さによるだるさや体のむくみなど、いわゆる“夏バテ”といわれる症状に悩まされる人は多いもの。そこで、さまざまなトラブルを根本から解決する、お悩み別のヨガポーズをご紹介。「例えば、下半身の冷えは筋肉量の少なさに原因があるので、下半身を鍛えるポーズが効果的、といった具合に、不調の原因にダイレクトにアプローチすることが肝心です。朝に限らず、調子が悪いと感じたら実践してみるといいでしょう」(ヨガ講師・サントーシマ香さん)下半身が冷える。「冷房の効いた室内にいたり、冷たいものを飲んだり…女性を悩ます“冷え”は夏場こそ注意が必要。冷えにくい体をつくるためには、体の中で筋肉量の多い下半身を強化することがマストです。“馬のポーズ”はスクワットの姿勢を保つために、下半身の筋力が必要となるポーズ。脚を大きく開くことで、特に太ももの内側につく内転筋群を鍛えることができます」【馬のポーズ】胸の前で手を合わせ、息を吸いながら足を左右に大きく開き、吐きながらつま先を外側に向ける。一度息を吸い、吐きながら膝を曲げて腰を沈める。下がりきったところで呼吸を繰り返す。冷えて頭痛が…。「頭痛の原因はいろいろと考えられますが、この季節に多いのが、冷房が直接首まわりにあたることからくる“冷え”と“血流の悪さ”。これは首から背中をしっかりほぐしてあげることで、症状が和らぐこともあります。“鷲のポーズ”は、本来立って行いますが、座位ならより簡単に。首肩の上部僧帽筋などを刺激して血流を活性化し、コリ解消につながります」【ガルーダアーサナ(鷲のポーズ)】正座して腕を交差させる。息を吸いながら手のひらを顔の前で合わせ、吐きながら肘を胸の高さまで上げる。この状態で数呼吸。さらに肩甲骨を動かし左右に回す。反対側も同様に。イライラする。「原因不明のイライラは、自律神経の乱れから生じている場合も。まずは呼吸を整えて、心身ともにリラックスした状態に導くことが大事です。腹式呼吸を4‐7‐8のリズムで行うと、副交感神経が優位になるので効果的。息を吐く時にお尻の穴を締めながら腹部をへこますと、横隔膜と腹横筋、骨盤底筋が穏やかに刺激され、お腹の内側からぽかぽかと温まるはず」【4‐7‐8呼吸】あぐらをかいてお腹に両手をあてる。4カウントで鼻から息を吸う。そのまま7カウント息を止めてから、口から8カウントかけて息を吐ききる。これを気持ちが落ち着くまで繰り返す。だるさが残っている。「朝、布団から起き上がれない人に試してもらいたいのが、このポーズ。目覚めのスイッチである背骨を緩やかに伸ばすことで、血流が改善してだるさが和らぎます。また、お腹と太ももが密着する姿勢は、呼吸を深く感じやすいのもポイント。強いコーヒーで覚醒するというよりは、白湯を飲んでじんわりと体がほぐれるような、やさしい目覚めのポーズです」【子どものポーズ】正座の姿勢から両膝を腰幅程度に開く。手を床について息を吸って背筋を伸ばし、息を吐きながら体を倒していく。全身の力を抜いてそのまま数分キープ。終わったらゆっくり起き上がる。暑くて睡眠不足ぎみ。「熱帯夜が続く真夏は、夜中に目が覚めてしまったり、眠りが浅かったりと、睡眠トラブルが多発。激しい気温差で自律神経が乱れがちになるので、呼吸を深くして気持ちを安定させることが大事です。胸から脇腹にかけて、体の側面を伸ばす“門のポーズ”は、肋間筋に働きかけることで深い呼吸を促し、寝不足ぎみの頭をスッキリ覚醒させるのに効果的。脇腹あたりを意識して行いましょう」【門のポーズ】膝立ちから右足を横に向け、息を吸いながら左腕を上げる。息を吐きながら、腕を上げたまま上体を右側に倒して数呼吸。息を吸いながらゆっくりと元の姿勢へ戻し、反対側も同様に。むくみが取れない。「血流が悪くなると、リンパが詰まってむくみの原因となります。つまり、むくみを取るには血流を良くしてリンパの詰まりをなくすことが必須。“ランジからのねじり”は、体の中の主要なリンパの節がある太ももの付け根をダイレクトに刺激することで、血行を促すポーズです。ポイントは、前の足をしっかりと踏み込むこと。骨盤底筋をぎゅっと締め上げると、バランスもとりやすいでしょう」【ランジからのねじり】直立から左足を大きく前に踏み出し、膝を曲げてしっかり体重をのせる。右のかかとを床から離して親指の付け根で地面を押す。胸の前で手を合わせ、息を吐きながら体を左側にねじる。そのまま数呼吸。吸いながら体を正面に戻し、左足を引いてまっすぐ立つ。反対側も同様に。サントーシマ香さんヨガ講師、アーユルヴェーダ・セラピスト。NY生まれ。日本各地でのワークショップ、テレビやラジオなど幅広く活躍。近著は『一日の体調を整える 朝のヨガ』(大和書房)。カップインサーマルボディスーツ¥11,0002ウェイベアパンツ¥12,000(共にエミ ヨガ/エミ ニュウマン新宿店)ヨガマット¥5,000(ダンスキン/ゴールドウイン カスタマーサービスセンター)※『anan』2018年7月11日号より。写真・小笠原真紀スタイリスト・白男川清美ヘア&メイク・青木舞子取材、文・瀬尾麻美撮影協力・TITLES(by anan編集部)
2018年07月09日赤ちゃんが生まれると、予防接種のことをあちらこちらで見たり聞いたりする機会が増えますね。母子手帳に予防接種のページがあるので妊娠中から意識しているプレママもいる一方で、1カ月健診で初めて予防接種のことを知って、あわてて小児科を調べたというママもいるようです。ワクチンデビューに最適な時期はあるのでしょうか? どのようなスケジュールで予防接種は進んでいくのでしょうか?日本小児科学会が発行する「知っておきたいわくちん情報」を参考にして、最新ワクチン情報をお届けします。■生後2カ月になったらすぐ予防接種、そのわけは?日本小児科学会では、ワクチンの接種を生後2カ月から始めることをすすめています。生まれてまだ2カ月。「首も座っていないわが子に予防接種するなんて、かわいそう!」と思ってしまうかもしれません。なぜ生後2カ月から予防接種を始めたほうがいいのでしょうか?生まれてすぐの赤ちゃんはママからもらった免疫などによって生後5~6カ月までは、多くの細菌やウイルスなどの感染から守られていますが、その期間を過ぎる頃からその免疫が落ち始めていき、感染症にかかりやすくなります。一度感染症にかかると重症化して入院が必要になったり、命にかかわる深刻なケースも出てきます。これらの感染症から身を守るのが予防接種。生後5、6カ月までに、予防接種の効果を十分に発揮させるためには、生後2カ月になったらすぐに予防接種を開始することがとても重要だといいます。一度接種したら、一定の日数をあけないと次の接種ができないため、「スケジュールから逆算して、生後2カ月になったらすぐに予防接種を始めたほうがいい」と考えることもできますね。■生後2カ月から1歳まで「どんな予防接種があるの?」では、生後2カ月から接種をスタートするワクチンにはどんなものがあるのでしょうか? 1歳になるまでのワクチン接種の流れを見てみましょう。表で示してある通り、生後2カ月になったら、なるべく早めに接種したほうがいいワクチンはヒブ、小児用肺炎球菌、B型肝炎、ロタウイルス(任意接種)の4つです。生後2カ月のワクチンデビュー後も、毎月のように多くのワクチンを接種する必要があります。必要なワクチンを効率的にかつ安全に接種できる「同時接種」(※最新ワクチン情報第2回 「子どもの予防接種『ワクチンの同時接種は赤ちゃんがかわいそう?』 参照)についても理解しておくといいですね。生後5カ月を過ぎると、ワクチン接種はひと段落します。赤ちゃんが病気になったりして、スケジュール通りに接種できないこともしばしば。心配してしまうママもいると思います。6~7カ月健診や10カ月健診時に母子手帳などで接種の状況を確認し、遅れがある場合はこの時期に取り戻せば大丈夫ですので安心してくださいね。そういったスケジュール遅れのワクチン接種を「キャッチアップ接種」といいます。■理想は妊娠中から「予防接種、その準備と小児科探し」生後2カ月からワクチン接種を始めるとなると、その前に小児科に予防接種の予約をしておく必要が出てきますね。出産、退院して新生児との生活が始まると、毎日バタバタしてあっという間に予防接種を始める時期を迎えてしまいます。できれば妊娠中から予防接種の情報を聞いたり、小児科を探したりできると安心ですね。1カ月健診で予防接種の具体的な接種スケジュールなどを確認したら、早めに予防接種の予約をすませておくといいでしょう。予防接種専用の時間を設けているような人気の小児科では外来の予約が1カ月先までいっぱいなんてことも。特にパパと一緒に土日に接種しに行くことを考えているママは、早めに予約しておくのがおすすめです。 ■ヒブワクチン 症状と予防接種【どんな病気を予防できるの?】インフルエンザ菌b型による感染症。正式な菌の名称の頭文字をとってHib(ヒブ)と呼んでいます。次のような症状を起こします。細菌性髄膜炎…髄膜に細菌が入って、炎症を起こし、発熱やおう吐、頭痛、けいれんなどの症状が出ます。進行すると難聴やまひなどの後遺症を残したり、死にいたるケースもあります。急性喉頭蓋炎(きゅうせいこうとうがいえん)…喉頭蓋に感染すると、急に熱が出て、つばが飲み込めない、呼吸が苦しいなどの症状が現れます。進行すると空気の通り道をふさいでしまい、死亡することもあります。【予防接種の時期や回数】定期接種。計4回の接種があり、生後2カ月を過ぎたらすみやかに接種をしましょう。初回免疫として通常3回、いずれも27日以上の間隔をあけます。3回目の接種後、おおむね1年後の1歳早期に4回目の接種を行います。何らかの理由により初回の接種が遅れて7カ月~11カ月に始める場合は、合計3回の接種を受けます。スケジュールは下の表どおりです。■肺炎球菌結合型ワクチン 症状と予防接種【どんな病気を予防できるの?】肺炎球菌による感染症。発熱や髄膜炎など感染した場所によってさまざまな症状がみられます。最初はかぜの症状に似ていますが、進行するとおう吐やけいれん、意識障害を伴うこともあります。重い後遺症が残ったり、死亡したりすることもあります。【予防接種の時期や回数】定期接種。計4回の接種が必要。標準スケジュールでは生後2カ月から7カ月未満で初回接種を開始します。27日以上の間隔をあけて3回接種し、60日以上の間隔をあけて、かつ生後12カ月以上になってから追加接種を1回行います。■B型肝炎ワクチン 症状と予防接種【どんな病気を予防できるの?】B型肝炎ウイルスの感染によって肝臓の細胞が壊れたり、その影響で肝臓の働きが悪くなる病気です。感染後の経過には一過性感染と持続感染の2通りあります。一過性のものだと疲れやすい、発熱や横断などの症状が主なもので、一定期間を経て良くなります。持続感染になっても約85~90%の人は無症状ですが、残り約10~15%の人は慢性肝臓病へ進行します。乳幼児の感染は症状がなく経過することが多いですが、持続感染になりやすいという特徴があります。【予防接種の時期や回数】定期接種。計3回接種します。生後2カ月に1回目、生後3カ月で2回目、1回目の接種から20~24週をあけて生後7~8カ月で3回目を接種するのが標準的です。生後12カ月をすぎると任意接種になりますが、どの年齢からでも接種可能です。母親がB型肝炎ウイルスに感染している場合、母子感染の予防のため、定期接種とは別のスケジュールになります。出生直後に1回目の接種を行い、2回目を生後1カ月、3回目を生後6カ月に接種します。 ・日本小児科学会 ・知っておきたいわくちん情報
2018年07月06日暑さにヤラれて食欲が落ち、冷たいものばかり取っている…なんて人、いませんか?そんな食生活を続けたら夏バテまっしぐら!心当たりがあるようなら気をつけて!夏はスパイスを上手に取り入れ、体調を整えるのがおすすめです。■ホルモンバランスを整えるサフランスペイン料理のパエリアに使うことで知られるサフランは、ビタミンA、肌によいとされるビタミンC、肌や疲労回復におすすめのビタミンB群を豊富に含んだスパイスです。ホルモンバランスを整え、女性特有の症状を緩和する効果もあるそう。夏に出番の多いカレーのライスをサフランライスにしてみては。おいしいうえに取り入れやすいですよ。■ターメリックはデトックス効果に期待カレーやたくあんの黄色はターメリックの色ですね。二日酔いによいと言われる「ウコン」と同じものです。ポリフェノールの一種であるクルクミンを含んでいて、肝機能を改善するとのこと。アルコール代謝作用やデトックス効果も期待できるようです。代謝をアップするシナモン最近はスーパー、コンビニでも手軽にパウダーを購入できるシナモン。血行や代謝を促す作用があると考えられています。発汗作用や冷えなどへの効果も期待できるそう。シナモンパウダーを紅茶にプラスしてシナモンミルクティーをいれたり、トーストにかけてシナモントーストにしたり。手軽だし、おいしいのでおすすめです!■ブラックペッパーで血流アップ身近なスパイスであり、使用範囲も広いブラックペッパー。代謝を高める、冷えにも効果的と言われています。肉料理や炒め物に使用するとお手軽に摂取できますね。もちろんスープやパスタにかけるのも◎。ポテトサラダに加えれば、お酒に合う大人っぽい味になります。■ローズマリーは肉料理におすすめアロマの精油としてお馴染み、すっきりした香りのローズマリーは、スーパーなどでも手に入りやすいハーブです。若返りのハーブとも呼ばれ、アンチエイジング効果に期待大。こちらもスパイスの仲間なので、肉料理などに使用するといいでしょう。風味がよくなって食欲が湧くかも。ローズマリーのハーブティーもおすすめです。■めざせ!スパイス美人スパイスって種類が多いし、知識がないと使うのが難しい、というイメージを持っている人も多いはず。でも、いつもの料理や飲み物に加えるだけだったら、意外と手軽に取り入れられますよ。ぜひ上手に利用して、元気とキレイを手に入れちゃいましょう。夏バテ気味の彼に、スパイス入りの料理を振る舞ってあげるのもいいかもしれませんね。
2018年07月02日「紅茶」は夏に最適な飲み物だと知っていますか?私たちの身近な飲み物である紅茶には、夏バテを防止する効果があるのです。そこで今回は、あまり知られていない紅茶の効能をご紹介します。紅茶を飲んで、暑い夏を乗り切りましょう!「紅茶」は夏に最適な飲み物だった!?出典:byBirth夏になると、すっきりした飲み物が飲みたくなりますよね。清涼飲料水は、少々甘ったるく感じられるため、すっきりした飲み口のストレートティーを飲むことが増えるという方も多いのではないでしょうか?コーヒー派さんでも、夏はあっさりした紅茶が飲みたくなるという方も少なくないはずです。私たちの身近な飲み物である紅茶は、実は夏に最適な飲み物なのです。そこで今回は、紅茶の知られざる効能をご紹介します。おいしい紅茶を入れて、一休みしませんか?1. 夏バテ防止に!出典:byBirth紅茶が夏に最適な理由は、紅茶には夏バテ防止作用があるためです。内臓が疲れていると感じたら、積極的に紅茶を飲むことをおすすめします。紅茶には、胃液の分泌を促し、胃の働きをサポートする消化促進作用や整腸作用があります。「紅茶を飲むと胃がムカムカする」と言う人もいますが、これは紅茶によって分泌された胃液が胃壁を刺激するためなのです。そのため、夏に紅茶を飲むなら、できるだけ胃が空っぽの状態ではないときにしましょう。インドの方の多くはチャイを飲むことを習慣としていますが、そのお陰かインドの方は夏バテ知らずだといわれています。暑いときはアイスティーを欲するかもしれませんが、エアコンで冷えた体にはホットティーがおすすめ!冷たいものを摂り過ぎた胃に、温かい紅茶が優しく染み渡るでしょう。2. 紫外線対策に!出典:byBirth特に女性は、夏の紫外線対策として日焼け止めクリームを塗ったり、つばの広い帽子や大きめのサングラスを用意したり…。紫外線対策は、楽なものではありませんよね。実は、その努力に“紅茶を飲む”ことをプラスするだけで、効果がぐっとアップするといわれているのです。紅茶には、抗酸化物質と紅茶ポリフェノールが含まれています。これらには、紫外線対策にもってこいのビタミンEの20倍もの効力があるといわれています。紅茶は、紫外線の強い夏の水分補給にぴったりですね!3. 食中毒予防に!出典:byBirth紅茶の成分である紅茶フラボノイドには、抗菌作用があることを知っていますか?そのため、食事と合わせて紅茶を飲むことで食中毒予防になるのです。また、紅茶を食事と一緒に摂ることで口の中をさっぱりさせる効果も期待できます。これは、紅茶には脂肪分を分解する働きがあるためです。無糖の紅茶を飲むことで、脂っこい料理をさっぱりいただきましょう!4. 疲労回復に!出典:byBirth紅茶と縁のあるイギリスでは、100年以上も前からスポーツをするときは紅茶を飲むのが当たり前のようです。その理由は、紅茶に含まれるカテキンが疲労回復に効果があるためだといわれています。ジムで汗を流したり、日課のジョギングをこなしたりするときは、ぜひ紅茶をお供にしませんか?5. ダイエットに!出典:byBirth夏バテ予防や紫外線対策に役立つ紅茶には、利尿作用があるためダイエットにも期待できます。1日に水を2リットル飲むデトックス法がありますが、利尿作用がある紅茶を少量飲むことで、同等の効果が得られるといわれています。さらに、紅茶ポリフェノールには脂肪燃焼効果もあるのだとか。砂糖やミルクを入れた甘い紅茶ではなく、無糖のストレートティーを飲むことでカロリーはゼロに。ストレートティーといっても、お茶よりは甘く感じられるためダイエット中の飲み物に選んでもよいでしょう。今年の夏は「紅茶」で乗り切りましょう!出典:byBirth紅茶が夏に最適な理由をご紹介しました。いかがでしたか?さっぱりした飲み口の紅茶は、暑い夏にぴったりの飲み物です。そのうえ単においしいだけではなく、夏バテ防止や紫外線対策、さらにはダイエット効果まであると知ったからには、飲まない手はありませんよね!ただし、紅茶の飲みすぎには注意が必要です。紅茶に含まれるシュウ酸の影響によって、尿路結石や腎結石を引き起こす可能性もあるため、紅茶は1日に2~3杯を目安に摂取することを心掛けましょう。コーヒー派さんも、紅茶で暑い夏を乗り切りましょう!
2018年06月28日つるりとしたのど越しが恋しくなる夏。この時季にぴったりの麺レシピを、ワタナベマキさんに教わります。食欲のない日にも箸が進む「あっさり夏麺」レシピ。夏ばて気味で、料理もおっくう。そんな時は、のど越しも快い、軽やかな麺料理を。優しい味付けにして、香味野菜やレモンをプラス。爽やかな香りで、自然と食が進みます。焼きなすとクミンのレモンパスタ焼いてうまみを凝縮させたなすが、とろりとパスタに絡んで。<材料/2人分>パスタ(カッペリーニ)…80gなす(中)…2本アンチョビフィレ…4枚にんにく(みじん切り)…1/2かけ分レモンスライス…4枚レモン汁…大さじ2クミンシード…大さじ1オリーブオイル…大さじ2粗挽き黒こしょう…少々<作り方>(1)なすは魚焼きグリルか焼き網で皮が黒くなるまでしっかりと焼いて冷水に取る。皮をむき、キッチンペーパーで水気を拭いて食べやすい大きさに切る。(2)フライパンを中火で熱してクミンシードを入れ、香りが出るまでから炒りする。(3)アンチョビをみじん切りにし、1と2、にんにく、レモンスライス、レモン汁とともにボウルに合わせて全体をなじませる。(4)パスタは袋の表示通りに茹でてざるにあげ、水にさっとさらして水気をよく切る。キッチンペーパーでさらに水気を押さえる。(5)3に4を加えて和え、オリーブオイルを加えてさっと和える。器に盛り、こしょうをふる。ワタナベマキ料理家。身近な食材でできる、目先の変わった家庭料理に定評が。タイやベトナムなど、アジアなひと皿も得意。※『anan』2018年6月20日号より。写真・津留崎徹花スタイリスト・曲田有子文・新田草子(by anan編集部)
2018年06月16日これからさらに暑い季節になりますね。今回は夏バテしやすい時期にうれしい、フルーツを使ったスイーツレシピをご紹介いたします!食欲がないときでも食べやすいレシピばかりなので、ぜひチャレンジしてみてください♪見た目も華やか♪フルーツオープンサンドカットフルーツを使って簡単に作れるhitomi_kawakamiさんのレシピ。いろいろなフルーツを使うことで見た目が鮮やかになりますね♪インスタ映えも抜群なので、ホームパーティーにもおすすめです!▽詳しくはこちらでご紹介中フルーツオープンサンド暑い夏にぴったり★キラキラフルーツゼリー材料はフルーツカクテル缶・ゼラチン・砂糖・水の4つだけ!再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんのレシピなら、これだけの材料で夏にぴったりなスイーツができちゃいます♪とっても簡単なので、お子さんと一緒に作ってみるのも楽しいですね。▽詳しくはこちらでご紹介中【レシピ】5分でできるキラキラゼリー⭐︎さっぱり食べられる★ヨーグルトバーグこちらはゆーママ(松本有美)さんが考案した暑い夏にもさっぱり食べられる、ひんやりスイーツ。入れるフルーツを変えたり、はちみつやフルーツソースをかけることでいろいろなバリエーションが楽しめちゃいます!さっぱりしているので食欲がないときにも食べやすい一品です★▽詳しくはこちらでご紹介中簡単ヘルシースイーツ*ヨーグルトバーク寒天で簡単に作れちゃう!カフェ風フルーツあんみつ続いてご紹介するのは、ここさんのレシピ。寒天を使っておうちで簡単にフルーツあんみつが作れちゃいます!あんこなどの和菓子がお好きな方におすすめです。バニラアイスを抹茶アイスに変えたり、いろいろアレンジしてもおいしそうですね♪▽詳しくはこちらでご紹介中簡単♡寒天でカフェ風フルーツあんみつ♪フルーツたっぷり★懐かしの味のヨーグルトサラダフレッシュフルーツがたっぷり入ったかおチャンさんのレシピ。なんとマヨネーズを入れることで懐かしの給食のような味わいに★驚きの組み合わせですが、ぜひ一度お試しあれ!▽詳しくはこちらでご紹介中懐かしの給食の味*フルーツヨーグルトサラダ*まとめ今回は、夏におすすめのフルーツレシピ5選をご紹介いたしました。どのレシピもさっぱりしていて、暑い夏でも食べやすいスイーツばかり!簡単に作れちゃうので、おうちでまったりスイーツを楽しんでみては?
2018年06月14日いつの間にか関東も梅雨入りしていて、ジメジメした日が続いていますよね。気温も上がったり下がったりで体調もなんだかイマイチ…。結果、食欲もなくなり、余計に体調管理が難しくなる。そんな悩みを持つママもいるはず。そこでおすすめなのが、“つるん”と食べられる水餃子です。とはいえ、水餃子をイチから作るのは時間がかかってしまうので、冷凍の水餃子を使ったお手軽レシピをご紹介します。水餃子の卵スープまずは、とっても簡単な卵スープレシピから。使用する調味料も多くのご家庭にあるようなものばかりなので、簡単です。【材料】・冷凍水餃子…6個程度・卵…1個・水…300cc・鶏ガラスープの素…適量・塩コショウ…少々・ごま油…少々【作り方】1)鍋に水を入れて沸騰させたら、鶏がらスープの素を加える2)1に冷凍水餃子を入れて火を通す3)さらに溶き卵を加えてひと煮立ちさせる4)塩コショウで味を調えたら、ごま油で香りづけして完成もちろん、冷蔵庫の中にニンジンやもやし、ネギなど、余っている野菜があれば使ってもOK。さらに、ニンニクやショウガで風味を加えると、食欲アップにつながりますよ。水餃子雑炊続いてのレシピは、丼ぶり一杯でお腹いっぱいになれる雑炊。保存しておいた冷ご飯を賢く消費しましょう。【材料】・冷凍水餃子…4個程度・冷ご飯…1/2膳・ネギ…適量・ニンジン…適量・シイタケ…適量・水…400cc・味覇…小さじ1・塩コショウ…少々・ごま油…適量【作り方】1)野菜を食べやすい大きさに切る2)鍋に水を入れて沸騰させたら味覇を加える3)2に冷凍餃子と野菜を入れて煮込む4)具材に火が通ったら冷ご飯を入れて、塩コショウで味を調える5)ごま油で香りをつけたら完成ご飯を少なめにして野菜をたっぷり入れればヘルシーにもなるから、ママのひとりランチにもいいし、朝食に作ってカラダを温めるのにもピッタリですよ。ピリ辛水餃子スープ最後のレシピは大人向けのレシピ。夕飯に添えたり、会社の飲み会から帰宅したパパの夜食にもおすすめ。【材料】・冷凍水餃子…5個程度・ネギ…適量・もやし…適量・キムチ…適量・水…300cc・鶏ガラスープの素…適量・ごま油…少々【作り方】1)鍋に水を入れて沸騰させたら鶏ガラスープの素を加える2)1に冷凍水餃子を入れて煮込む3)斜め切りにした長ネギともやしを加えてさらに煮込む4)キムチを加えてひと煮立ちさせたら、ごま油で香りをつけて完成ピリ辛の味付けなので、食欲がないときでも食べやすいはず。普段、焼き餃子用の冷凍食品は買うけど、水餃子はあまり使ったことがないというママは、ぜひ試してみてくださいね。(文・山手チカコ/考務店)
2018年06月13日日差しが降り注ぐ時期ってなんだかいつもと同じようにしていても、疲れを感じてしまうことがありませんか?それもしかしたら、日差しを浴びることで起こる夏バテかも!?今回の記事では、疲れを感じやすい夏も元気で過ごせるような体づくりをするにはどうしたらいいのか、お話したいと思います。「夏バテ」は水分・ミネラル不足と寒暖差が原因!体内の水分とミネラルが不足することで、体調不良になることがある!出典:byBirth暑い季節になると人間は、汗をかくことで体温調節をしようとします。汗をかくということは体内から水分を放出することになりますから、体内の水分不足に陥ってしまいがちなんです。さらに汗にはミネラルも含まれるので、ミネラルも水分と一緒に大量に放出すると、脱水症状などの体調不良を起こしてしまいます。人間の50~75%は水分でできているといわれています。その過半数を占める水分が少なくなると体内のバランスが崩れてしまうのです。ミネラルは、筋肉の動きや神経伝達の動きを司っているので、人間が活動するための大切なはたらきをしてくれる成分です。そのミネラルが不足すると、美容の面では肌荒れ、髪や爪がもろくなることを引き起こし、健康の面ではむくみ、貧血、生理不順、生理痛、骨がもろくなるなどの症状を引き起こします。屋外と屋内の寒暖差が、自律神経のバランスを崩す!出典:byBirth暑い季節になると、室内を涼しく保ちますよね。もしかしたら屋外の高い温度と屋内の低い温度の差が、体にとってストレスを与えていて夏バテを引き起こしているかもしれません。この寒暖差が原因で起こる夏バテのことを、現代型夏バテと表現するようです。寒暖差が大きくなると身体への負担が増えて、ストレスを感じてしまいやすくなります。身体には体温調節をする機能があるのですが、寒暖差が生じてしまうと、体内のエネルギーを過剰に使わないといけなくなります。室内の温度を気に掛けることが大切です。夏バテにもう悩まない!日常に取り入れられる対策とは!?出典:byBirth夏バテになってしまいやすい原因がわかったところで、夏バテに負けない体づくりをするにはどうすればいいのか具体的にお話します。決して難しいことではなくて、もしかしたら日頃のちょっとした習慣を見直すことで、いい方向に導いていけるかもしれませんね。水分補給をこまめにすること!出典:byBirth一日約2~2.5リットルの水分量を目安とすることが望ましいですが、一度に大量に飲めばいいかというとそうではありません。一日を通してこまめな水分補給を心掛けることが大切です。水分補給をするタイミングとしては、夏場は特に喉の渇きを感じる前にするのがいいですね。なぜかというと、喉の渇きを感じた時にはもう既に体内で水分不足が生じてしまっているからです。水分が失われると最悪の場合脱水症状になってしまう可能性がありますので、喉の渇きを感じやすい夏場は特に、こまめな水分補給が必要になってくるというわけです。飲み物の種類に関しては、水や塩分や糖分も一緒に摂れるスポーツドリンクがおすすめですが、冷たいものばかり飲んでしまうと体を冷やしてしまう「冷え」の原因になりかねませんので、カフェインの含まないハーブティーがリラックスできるのでおすすめです。カフェインを含むコーヒーや、糖分を過剰に含むジュースは水分補給としてはあまり適していません。食生活を見直してみること!出典:byBirth暑いという理由で、簡単な食事ばかりになっていませんか?栄養が偏ってしまうことで、夏バテを進行させてしまう原因になります。栄養バランスのとれた、体を温める食事を心掛けてみることで夏バテに負けない体を作ることが出来ます。そうはいってもなかなか実践するのが難しい方は、温かいスープなどを一品添えるだけでも変わってきます。それに合わせて体を温めてくれることで有名なしょうがをはじめとした野菜(にんじん、かぼちゃ、たまねぎ、じゃがいも等)を食事に加えることを意識するだけでも、自然と体を温めることにつながりますね。逆に体を冷やす食材(トマト、キュウリ、キャベツ、白菜等)も存在します。ただ、体を冷やす食材をまるっきり摂らないというのも栄養が偏ってしまいますので、自分の体の様子に合わせてバランスよく摂取することをおすすめします。睡眠をたっぷりとること!出典:byBirth暑い日が続くと寝苦しさを感じてしまい、浅い眠りになってしまいやすいのです。熱帯夜が続くと知らない間に熱中症になってしまうということも…!でも、寝苦しいからといってエアコンをつけて寝ていると、冷えや疲労感を感じやすいので私はあまりおすすめしません。冷えは夏バテの原因となってしまうのです。ではどうしたら快適に眠りにつけるかというと、寝具の見直しをしてみることです。夏の間清涼感のある素材に変えてみるだけでも、熱がこもりにくく寝ている間快適に過ごすことが出来ます。快適に眠ることで、睡眠をとっている間の眠りが深くなり十分な休息を得ることが出来ますよ。適度な運動をすることもとても大切!出典:byBirth暑さが続くとなかなか遠ざかってしまうのが運動。でも、汗を流して運動をすることは、夏バテの予防につながります。無理のない程度に軽く汗を流すことを心掛けると、ストレス解消にもつながります。ただ、炎天下の中運動をすると熱中症につながりますので、日差しがあまり強くない早朝などの時間を利用して運動されることをおすすめします。夏バテに強い体をつくりあげて、思いっきり夏をエンジョイしましょう!出典:byBirth夏バテに負けない体を作り上げることができたら、きっと暑い日も快適に過ごすことが出来ますよね。夏は楽しいことがたくさんありますから、体作りを万全にして夏を思いっきり楽しみましょう!!
2018年06月07日男は浮気をする生き物だといいますが、彼女としては絶対に阻止したいところだと思います。いちばんの予防策は浮気をしない男性とお付き合いをすることですが、付き合ってみないと分からないことも多いので、これは現実的な策ではありません。そこでこの記事では、彼の浮気を事前に予防する3つの方法をご紹介しましょう。浮気を禁止しない心理的リアクタンスをご存知でしょうか?なにかを命令されたり禁止されるなどして自由を制限されると、かえって命令無視をしたり禁止されていることをやりたくなる性質のことをいいます。あなたに命令をされると、無意識的に反発的な行動をとってしまうのです。つまり、「浮気なんて絶対に駄目だからね!」と彼にいうと、かえって彼は浮気をしたくなる可能性があるのです。浮気を予防したいのであれば、「私は浮気なんてしてほしくないな・・・最終的にはあなたの自由だけど」というように、浮気を禁止せずに自分の感情を伝えて、彼の罪悪感を利用しましょう。マンネリを防ぐ彼女との関係に飽きが来れば、自ずと男性の意識は他者へと向き最終的に浮気へと向かってしまいます。それを阻止するためには、彼女であるあなたとの関係をマンネリ化させない必要があります。なにも特別なことをする必要はありませんが、たまには二人の関係に刺激的なことを取り入れてみましょう。いつものデートコースではなく新しいところを探検してみる、といった程度でいいので、いつもの二人に変化をつけてみましょう。今の関係に甘んじること無く、日々楽しめるような努力をすれば彼の心はあなたから離れないでしょう。失ったら惜しい彼女になる浮気を予防するために上記の方法で彼をコントロールしようとするのもいいですが、自分自身が変わることも忘れずに。あなたと別れたくないから浮気するのはやめよう、と彼に自ずと思わせることができれば、そもそも浮気の予防策など必要なくなります。自分磨きをして、「失いたくない彼女」になりましょう。自分磨きは外見だけでなく内面も大切です。自立した大人の女性になることで常に彼に愛されるようになるでしょう。
2018年05月30日生後2ヶ月から始まる、怒涛の予防接種ラッシュ。予防接種は、怖い病気から赤ちゃんを守ってくれる大切なイベントです。でも、初めてのママは「予防接種って全部受けなきゃいけないの?」「同時接種は何本までしても大丈夫?」「いくらかかるの?」など疑問だらけですよね。今回は、予防接種についての基礎知識や持ち物など知っておきたいポイントをまとめました。スムーズな予防接種は、万全な準備から予防接種の日は、病院に着いてから慌てたり、困ったりすることがないように、しっかり準備をしておくのがカギ。飲むタイプのワクチンだと1時間前に授乳し、接種後も1時間は授乳できないので、受診前にお家で済ませましょう。持ち物は最小限に、でも◯◯◯◯は忘れずに!☑︎母子手帳予防接種のとき必ず必要になります。※震災に備えて、予防接種のページはコピーをとって置き、防災グッズのなかにいれておくと良いでしょう。☑︎健康保険証・子ども医療費助成受給券常に母子手帳とセットで持ちましょう。☑︎接種予診票生後2ヶ月になる前に、ご住まいの市から接種予診票や予診票に記載する「接種者コード」など予防接種に関する書類が送付されます。☑︎オムツ・おしりふきと、着替えセットおしっこやうんちが漏れたりすることもあるので、予備の着替えやオムツは必須。オムツは少し多めにもっていきましょう。☑︎おくるみ病院によっては、オムツ一丁で待ち時間を過ごす場合もあります。また、BCG接種後は上半身ぬいだまま乾燥を待つので、赤ちゃんを包んであげるおくるみがあると便利!おくるみは本当に色々なシーンで活躍するので、赤ちゃんとのおでかけでは定番アイテム。忘れずに持って行きましょう!備えあれば憂いなしですが、あれもこれもとママの荷物が増えてしまうと、身動きが取れず大変なことに。待合室や診察室間の移動も多々あります。必要なもの以外の荷物は少なくし、両手があくリュックタイプや斜めがけタイプのカバンがオススメです。服は、接種しやすいタイプのものを服装はノースリーブやスナップボタンタイプの、前が全開になるロンパースが◎かぶるタイプのロンパースなどは接種時に脱がせるのに大変なので避けたほうがベター。冬場でも病院内は暖房が効いていて暖かったりするので、温度調節の難しい足付ロンパースも避けた方が良いでしょう。前開きのロンパースなら、前ボタン全開すれば聴診器をあてるのも、腕も脱ぎやすいので接種も問題なくスムーズにできます。春秋ならノースリーブ+カーディガンとかもありです!知っておこう! 予防接種の基礎知識予防接種は生後2ヶ月から就学前までたくさん受けますが、その大半は1歳半ごろまでに集中しています。1歳半までに接種するワクチンは、なんと約9種類で22回以上だとか。だから、予防接種のスケジュールはしっかり立てて管理しましょう。①予防接種の制度は2種類【定期接種】定期接種とは、国や自治体からできるだけ受けるようにするべきと法律で定められた予防接種です。基本、無料で受けることができますが、規定の年齢を過ぎると有料になってしまうので注意しましょう。【任意接種】勧められてるけれど、希望者が自己負担で受ける予防接種。国からの助成はないですが、自治体によっては補助金が出る場合や、医療機関によっても費用が異なりますので確認しましょう。②ワクチンにも、色々な種類が【生ワクチン】生きた病原体の毒性を弱めて接種し、免疫をつけるワクチン。別のワクチン接種までの間隔が27日間(4週間)と長め。【不活化ワクチン】病原体から必要な成分を取り出して接種するワクチン。十分な免疫をつくるため、数回繰り返し接種する必要があります。ワクチンによって接種回数が決まっていますので要チェック。別のワクチン接種までは中6日(1週間)以上とされています。予防接種のQ&A初めての予防接種のとき、わたしが不安になったことにお答えします。・Q1予防接種って全部受けなきゃいけないの?定期接種は受けさせるように努める義務があります。「受け忘れた!」なんてことにならないように予防接種をいつ受けるのか、スケジュールを組みましょう。任意接種は副反応や感染した場合のリスクなどできる範囲で情報を収集し、気になることは信頼できるかかりつけのお医者さんや、保健センターの保健師さんに相談して、納得した上で受けるかを決めましょう。予防接種は予約が思うように取れなかったり、その病気の流行りなどでワクチン不足になることもあるので、早めに予約をするのがおススメです。・Q2同時接種は何本までしても大丈夫なの?2種類以上のワクチンを同時に接種する「同時接種」。本数制限はなく、どの組み合わせでも大丈夫だそうです。「保育園に入園させるから、早めに免疫力をつけたい」と同時接種するママもいます。同時接種すると受診回数を減らせるのがメリットですが、完了までにかかる期間は、単独接種とあんまり変わらないようです。ごく稀に、先天的な病気で赤ちゃんの体に負担をかけたくない場合など、医師の判断で本数を減らしたり、単独接種する場合もあるようです。・Q3任意接種はいくらかかるの?自己負担が原則の任意接種は、住んでる市区町村によって様々なようですが、だいたいの金額はこちら↓ロタウィルス…約2万3千円おたふくかぜ…約6千円インフルエンザ…約5千円予約する際にいくらかかるのか、医療機関に確認してみてください。医療機関によって金額が異なるので、地域のママ友たちからの情報も貴重です!予防接種に関する助成や内容は、日々変化していきます。基礎知識やワクチンの種類などをしっかり理解し、納得した上でスケジュールをたて、病気から赤ちゃんを守ってあげましょう。
2018年04月02日赤ちゃんが生まれて、幸せいっぱいのはずの家庭に忍び寄る、「産後クライシス」という恐ろしい現象をご存知ですか?すれ違いを防ぎ、夫婦仲を良好に保つためのコツをご紹介します。ホルモンバランスについて知っておく出産すると、女性の暮らしは一変します。それまでどんなに夫のことが大好きだったとしても、それをたやすく上回る存在が赤ちゃんです。すると、これまで気にならなかった夫の言動や見た目、においなどが、やけに気になり始めます。「わたしと赤ちゃんに近づいてほしくない」とさえ思ってしまう場合も。女性は妊娠出産を経て、ホルモンバランスが通常とは違った状態になります。産後の動物は気が立っていて攻撃的になりますが、人間も同じように、子どもを守ろうとする本能がはたらくのです。通常、時間が経てば少しずつ元の状態に戻っていきます。このホルモンの仕組みを夫婦で理解しておかないと、夫は「俺より子どもの方が大事なんだ」とヤキモチを焼き、それに対して妻はどんどん苛立つという悪循環に陥ります。これが、いわゆる産後クライシス(産後、夫婦仲が悪化すること)のきっかけになるのです。家事にまで手がまわらないことを理解してもらう産後、何より重視すべきはママの体力を回復させること。次に赤ちゃんのお世話、家事はもっとも後回しです。産褥期に無理をすると、体の回復が遅くなるばかりでなく、最悪の場合、命に関わることにも……。ママが無理をしないで済むためには、パパをはじめ周りの人の理解が欠かせません。洗濯やゴミ出しなど、パパに代わってもらえるものは徹底的にやってもらえるよう、産前からお願いをしておきましょう。掃除やご飯の用意などは、自治体のサポートや家事代行に頼むことも検討します。1ヶ月だけは、宅食を頼むのも手ですね。どうしたって、赤ちゃんのお世話はせざるを得ません。夜だって数時間おきに授乳が必要になるので、まとまった睡眠時間を確保することもできません。そのうえ家事までなんて、とても無理!これをあらかじめわかっておいてもらうだけで、その後の夫婦関係が変わってきます。まとめ初めての妊娠・出産では、パパもママもわからないことだらけ。手探りで試行錯誤していくなかで、戸惑いや苛立ちを感じることもあるでしょう。その都度お互いにきちんと話し合い、不満を溜め込まないこと。これが、産後クライシスを防ぎ良好な夫婦関係を維持していくコツですよ。Written by 七尾 なお
2018年02月27日風邪やインフルエンザが流行っているこのシーズン。ご自宅で手軽に予防してみませんか?部屋に出しておきたくなるスタイリッシュなパッケージでありながらプロも認める実力派除菌アイテム「JAMESMARTIN(ジェームズマーティン)」は、こんな時にひとつあると心強いもの。ますはシリーズのハンドソープを使って、基本の手洗いから初めてみませんか?■予防手洗い基本の「き」風邪やインフルエンザ予防の基本の「き」。予防においてまず大切なこととして認識されている「手洗い」ですが、実はその正しい手順と方法を知らないという方も多いのでは?1・両手を流水ですすぐ2・ハンドソープで手の甲→指の間→指先→爪→手首をしっかり洗う3・ふく4・きっちり消毒までしましょう「ジェームズマーティン薬用泡ハンドソープ」なら、一日に何度も手洗いをする飲食店スタッフの手を守るために開発された商品だから殺菌消毒に優れているのはもちろんのこと手肌と同じ弱酸性で保湿成分もたっぷり。その後は、有名レストランのキッチンでも愛用されていて、なんと15秒で除菌が完了するともうたわれている「ジェームズマーティンフレッシュサニタイザー」でしっかり除菌することで、予防手洗いの基本の「き」が完了します。予防手洗いの基本のきが完結する 「ジェームズマーティン薬用泡ハンドソープ+除菌用アルコールスプレーボトルセット」 は今なら食器用洗剤とスポンジのオマケ付き。ぜひこんな嬉しいセットでできるお手軽予防で、この冬家族みんなで元気に過ごしてくださいね。【ご紹介したアイテム】 ⇒ ジェームズマーティン薬用泡ハンドソープ+除菌用アルコールスプレーボトルJAMESMARTIN 2,517円(税込) 暮らしのはなし
2018年01月26日小学校入学前後に子どもの歯は生え替わり始めます。歯が抜けた後は永久歯が生えますが、永久歯が育っているか、また生えた永久歯が虫歯になっていないかの確認をすることが、大事な永久歯の虫歯予防となります。生え替わり時期に気を付けるべきことについてまとめました。生え替わり期の受診が必要な理由乳歯は20本、親知らずを除く永久歯は28本あります。生え替わりは小学校入学前後から始まりますが、全てが替わるまでにはおおむね12歳くらいまでかかります。永久歯の数が生まれつき少ない「先天性欠如」や、あごの中で十分に育たずに生えてくる「形成不全」が、どちらも子どもの10%前後に見られます。さらに、通常より歯の多い「過剰歯」のケースもあり、歯並びや歯の育成に関わってきます。発生する原因は分かっていませんが、こういったことは見た目では分かりません。発育状況を確認するために、生え替わり時期には歯科を受診することが大切になります。生え替わり期の手入れのポイント生えたばかりの永久歯は未成熟で抵抗力が弱く、虫歯になりやすいです。永久歯が成熟するまでには3年程度かかると言われます。成熟するまでの期間は、大人が仕上げ磨きをしっかり行うことがとても重要です。仕上げ磨きをの方法は、膝の上に子どもの頭を乗せ、仰向けに寝かせます。鉛筆のように歯ブラシを持ち、シャッシャッと音がなる程度の軽い力で磨きましょう。虫歯になりやすい前歯の横の第1臼歯は特に念入りに行います。口の横から歯ブラシを入れて小刻みに動かすのがコツです。奥歯は生えたことに気付かないことも多いですが、下の前歯が向けたら奥歯も生え始めるサインと考え意識して見てみましょう。仕上げ磨きをのポイントは、・リビングなどの明るい場所で行う・磨いている間は呼吸しづらいので、短い休憩を何度か挟む・歯間の歯垢はデンタルフロスを使って取る間食は虫歯の最大の要因ですので、食べさせる場合は回数を決めだらだら食べさせないことです。乳歯の虫歯は放置せず、治療した上で歯磨き習慣をつけましょう。歯ブラシと歯磨き粉について生え替わり期の歯の高さは異なり歯並びがデコボコしているため、磨き残しが増えます。奥歯まで届く長さで、ヘッドの小さい子ども用歯ブラシを選びましょう。表示は「6~12歳」「生え替わり期用」などと書いてあるものが目安です。毛先が開いたり毛のコシがなくなったりした歯ブラシで磨いても効果がありません。使用して1ヶ月程度を目安に交換しましょう。歯磨き粉はフッ素配合のものが虫歯予防に有効です。歯磨き後に口をすすぎ過ぎるとフッ素の効果が薄れてしまうため、多めの水で1回程度で済ませるようにしましょう。今は歯科医がコンビニより多いと言われるほど、街のあちこちにありますね。昔は歯科医には歯が痛くなったら、虫歯になったら行くというイメージでしたが、今は予防や矯正などで定期的に通う方がほとんどです。歯の健康はとても大切です。子どもの内から歯を磨く習慣と歯科医に通う習慣をつけ、きれいな歯を保ちたいですね。
2017年10月05日暑くて食欲がないと、冷たいものを食べたくなるものですよね。でも、だからと言って、冷たいアイスやジュースばかり摂っていると、余計に疲れやすくなり、悪循環になりかねません。そこで今回は、暑い日だからこそ食べてほしい、簡単夏バテ予防レシピをご紹介していきましょう! ■ ■オクラ納豆ネバネバ冷やしうどん納豆やオクラのネバネバは、ムチンという成分。弱った胃腸の粘膜を修復したり、タンパク質の消化吸収を助けたりする働きがあるため、夏バテ予防に効果的です。冷たいうどんは、口当たりもよく、暑い日にもツルッと食べられますよ。・材料(1人分)オクラ4本納豆1パックうどん1玉めんつゆ適量きざみのり適量1.オクラはゆでて、輪切りにする。2.納豆は、納豆のたれを入れて、混ぜ合わせておく。3.うどんをゆでて冷水で洗う。4.1・2・3を盛り付け、冷やしためんつゆをかけ、きざみのりをかけて完成。 ■ ■夏野菜とひよこ豆のパスタトマトには酸味があり、食欲のないときにもすっきりと食べられますよね。トマトに含まれるリコピンは、抗酸化作用が強いので、活性酸素を除去して若々しい体にしてくれますよ!・材料(1人分)マカロニ80gズッキーニ60gひよこ豆(ゆでたもの)60gしめじ30gベーコン1枚トマト缶150ml水100mlニンニクひとかけらオリーブオイル小さじ2杯コンソメスープの素小さじ1/2杯塩・コショウ適量1.ズッキーニは1㎝角に切る。しめじは、石づきを取り、小房に分けて半分の長さにする。2.ベーコンは1㎝の幅に切る。ニンニクをみじん切りにする。3.鍋に油を入れて、香りが出るまでニンニクを炒める。4.3に材料をすべて入れ、柔らかくなるまで煮る(約10分)。5.塩・コショウで味を調える。 ■ ■枝豆のカレーピラフカレーのスパイスには、食欲を増進させてくれる効果があるので、食欲のないときにおすすめです。さらに、豚肉や枝豆には、良質のたんぱく質やビタミンB1が豊富に含まれているので、疲労回復にもってこい。サラダと合わせてどうぞ!・材料(1人分)にんじん30g冷凍枝豆(鞘付き)70g玉ねぎ50g豚ひき肉80gレーズン大さじ1杯ご飯150g(茶碗1杯分強)サラダ油大さじ1杯カレー粉小さじ1/3杯(またはカレールウ2/3かけら)塩・コショウ適量1.にんじん、玉ねぎは5㎜角のさいの目に切る。冷凍枝豆はさやから外す。2.フライパンにサラダ油をしき、にんじん、玉ねぎ、枝豆を炒める。3.ひき肉、レーズンを加えさらに炒める。4.ご飯を入れてさらに炒め、カレー粉(または、カレールウ)で味をつける。5.塩・コショウで味を調える。 ■ ■まとめ夏バテでぐったりしているよりも、太陽の輝く暑い夏こそ元気いっぱいでいるほうが、魅力的ですよね。しっかりご飯を食べて、夏バテを吹き飛ばしましょう!(ライター/大月ゆず)(愛カツ編集部)参考オクラ納豆ネバネバ冷やしうどん夏野菜とひよこ豆のパスタ枝豆のカレーピラフ①枝豆のカレーピラフ②presented by愛カツ ()
2017年09月05日“髪に、ごちそう。”がコンセプトのヘアケアブランド「ヘア レシピ」の秋の新レシピ「ヘア レシピアーモンドオイル&バニラ スムース レシピ」(シャンプー&トリートメント)が2017年10月7日(土)より仲間入り。8月28日(月)より楽天限定で先行予約をスタートする。管理栄養士とヘアエキスパートが共同開発した“髪に、ごちそう。”というコンセプトの通り、良質な髪に導くこだわりのレシピ(配合)、厳選された自然素材をもとに開発されている「ヘア レシピ」。“うるつや髪”の「アプリコットとハニー」、“ゆるふわ髪”の「キウイとハニー」に引き続き、女性がなりたい“するする髪”を叶える待望の新作「ヘア レシピ アーモンドオイル&バニラ スムース レシピ」が今回シリーズに加わった。1.『アーモンドオイル』と『バニラ』の “パワーブレンディング”。一つ一つの素材以上の可能性をヘアケアに。一つ一つの素材を摂取する以上の“ごちそう”をつくりあげる可能性をレシピはいつでも秘めている。例えば、トマトに塩とオリーブオイルを混ぜてみる(=ブレンディング)と、カラダへの栄養の吸収力がぐっと高まる。「ヘア レシピ」はその力を「パワーブレンディング」と呼び、ヘアケアのコンセプトに取り入れている。今回のレシピは、栄養豊富で保湿効果に優れる『アーモンドオイル』と『バニラ』のパワーブレンディング。健やかなでなめらかなジューシーヘアのためのとっておきのレシピに仕上がった。2. 厳選素材にもこだわりを。本場カリフォルニアのアーモンドから抽出したオイル。グルテン、シリコン、パラベン、鉱物油を使用しない”0%処方”。アーモンドオイルは本場カリフォルニアのアーモンドから抽出されたオイルを使用するなど、素材にもこだわりを。髪のごちそうだからこそ、グルテン、シリコン、パラベン、鉱物油といった余分なものを使用しない0%の処方※。 ※トリートメントにはシリコンが含まれる3.アーモンドオイルと甘いバニラの香りが混じりあう「ヘア フード ブレンド」のフレグランス。製品概要■10月7日(土)より全国で発売スタート。8月28日(月)より楽天限定で先行販売!ヘア レシピ アーモンドオイル&バニラ スムース レシピシャンプー530mL* オープン価格天然由来成分入りのクレンジングジュースが含まれたクレンジング ブレンドで、地肌と髪をなめらかな泡で洗い、ピュアな状態へと導いてくれる。健やかでなめらかな、するするジューシーヘアへ。ヘア レシピ アーモンドオイル&バニラ スムース レシピトリートメント530g* オープン価格植物油と菜種油由来のコンディショニング成分がキューティクルを包み込み、ダメージから保護。保湿成分の豊富なアーモンドオイルが髪を整え、芯から健やかでなめらかな、するするジューシーヘアへ。
2017年08月25日こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。梅雨のようなお天気も終わり、すっかり夏が戻ってきました!暑い夏にはさっぱりとした「サラダ」が食べたくなりますよね。赤黄色緑の色とりどりのサラダも素敵ですが、旬なサラダは「ワントーン」。同じ色の野菜を使ってまとめることで、いつものサラダがぐっとおしゃれになりますよ。今回は、色ごとに夏の疲れを癒せるサラダレシピをご紹介します。■夏バテ中にぴったり!疲労回復グリーンサラダ材料(1人分)アボカド1/2個ベビーリーフ適量アスパラ4本ライム1/4個「A」ライム果汁小さじ1オリーブオイル小さじ2塩コショウ適量にんにく(すりおろし)小さじ1/4作り方1、アボカドは皮をむき、種を取り薄くスライスする。アスパラは根元をピーラーで剥き、さっと塩ゆでする。ライムはいちょう切りにする。Aは混ぜ合わせる。2、皿にすべての野菜を盛り付け、Aをまわしかける。アボカドは10種類以上のビタミンやミネラルの宝庫で、栄養価がとても高いです。疲労回復効果が期待できるビタミンB1も豊富に含まれています。さらにアスパラに含まれるアスパラギン酸も疲労回復のサポートをしてくれるので、夏の暑さに疲れてしまったな......というときにお試しください!■紫外線ダメージを受けた日は......美肌効果に期待「イエローサラダ」材料(1人分)黄色パプリカ1/4個黄色ミニトマト2個にんじん1/4本「A」グレープフルーツ(1cmの角切り)1/8個オリーブオイル小さじ2りんご酢小さじ1塩コショウ適量作り方1、黄色パプリカ、にんじんは千切りにする。黄色ミニトマトは4等分に切る。Aは合わせる。2、皿にすべての野菜を盛り付け、Aをまわしかける。にんじんにはβカロテン、ビタミンC、Eなどが含まれ、これらの相乗効果で皮膚の免疫力をアップさせ新陳代謝を高め、紫外線のダメージを回復させる効果が期待できます。また、黄色パプリカやグレープフルーツに含まれるビタミンCは、シミやソバカスを防ぎ、肌の老化を防ぐと言われています。■若返りのサポート!アンチエイジングなレッドサラダ材料(1人分)レッドオニオン1/2個レッドキャベツスプラウト適量ミニトマト2個赤パプリカ1/4個Aレッドオニオン(みじん切り)小さじ1ごま油小さじ2ポン酢小さじ1塩コショウ適量作り方1、レッドオニオンは薄くスライスする。レッドキャベツスプラウトは根を切る。ミニトマトは4等分に切る。赤パプリカは千切りにする。Aは合わせる。2、皿にすべての野菜を盛り付け、Aをまわしかける。レッドオニオン、レッドキャベツスプラウトには、老化の原因である活性酸素を除去する働きが期待できるアントシアニンが豊富に含まれています。さらに、赤パプリカに含まれるキサントフィル(カロテノイドのひとつ)は抗酸化作用が非常に高く、アンチエイジング効果を狙いたい方にぴったりの食材です。■ワントーンサラダで、夏の疲れを癒そう!夏の疲れやダメージを癒せる、3つのワントーンサラダのレシピをご紹介しました。いつものサラダと一味違ったビジュアルは、おもてなしやギャザリングパーティーにも持ってこいです。この夏、一度作ってみてくださいね!
2017年08月24日ちょっと涼しくなってきたとはいえ、なんだか体がだるい、疲れやすい、夏バテかしら?などと感じている女性も少なくないのでは?夏バテ気味だと、仕事も恋愛もやる気が出ないですよね。そんなみなさんにオススメしたい、夏バテ対策にぴったりのドリンクをご紹介します。■「飲む点滴」甘酒でパワーチャージ女性に人気の甘酒。冬のものというイメージがあるかもしれませんが、夏バテ対策にも最適です。ノンアルコールの甘酒を、ぜひ毎日の習慣にしてください。甘酒は、疲労感に効果的と言われるビタミンB1、B2、B3、B6など、ビタミンB群が豊富。さらにシステイン、アルギニン、グルタミンなどのアミノ酸、たくさんのブドウ糖が含まれています。この栄養成分が、病院で打つ点滴とほぼ同じ内容なので、「飲む点滴」と呼ばれているんです。江戸時代には、甘酒売りは夏の風物詩だったとのこと。昔の人は甘酒の効果を知っていたんですね。最近はいろいろなメーカーからノンアルコール甘酒が出ていますが、甘酒は多少クセがある味わいなので、長く続けるには、好みの味のものをチョイスするのがいいと思います。個人的には、日本酒を販売している会社の甘酒は、米や麹にこだわっている分、おいしい気がします。■酸っぱさが美味な果実酢でシャキッ夏は酸っぱいものがおいしいですよね。そして“お酢”は健康にいい、ということで有名!実はお酢の効能って、血行促進なんです。その影響で新陳代謝が活発になるのだそう。冷たい飲み物や食べ物を多く摂りがちな夏は、体が冷えている人も多いので、お酢の効力に注目したいところ。でも、お酢を使った料理のレパートリーってそんなにないし、まさか飲むわけにも…という感じですよね。そんな人にオススメなのが果実酢。みなさんが普段、料理に使っているお酢は穀物酢なのですが、果実酢はフルーツや野菜を使ったお酢のこと。りんご酢ならば、ポリフェノールが豊富、など、種類によって特徴があります。それぞれのフルーツの栄養素を詰め込んだ美容にいいお酢=果実酢なんです。最近はキウイやマンゴーなどのお酢も登場しているから、自分好みのお酢を探してみるのも楽しそう。少量をそのまま飲めるタイプのものもあるし、水や炭酸で割ってもおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。■眠れないなら牛乳で不眠対策最後は、みなさんお馴染みの牛乳です。夏バテ防止効果を期待できるのは、牛乳にはトリプトファンと呼ばれるアミノ酸が含まれているから。このトリプトファンは、脳の中でセロトニンという化合物に変わるのですが、セロトニンには心を穏やかにする作用があるのです。特に、夏バテの原因となりやすい“眠れない”状況にはオススメ。また、栄養価の高い飲み物なので、食欲が落ちがちな夏にぴったり。いつもよりちょっと値の張る、質のいい牛乳を飲んでみてもいいかもしれません。■終わりに3つとも手軽に入手できる飲み物なので、今日からでも始められるのが魅力的。夏バテをしていては、夏の恋のラストスパートもかけられませんよ。ぜひ元気をチャージして、ステキな出会いをゲットしてくださいね。ライタープロフィール天野りり子ライター/編集者大学在学中からライター&編集稼業をスタート。女性誌ではビューティ&ヘルス企画、男性誌では恋愛記事を多数執筆、書籍編集も手がける。趣味は読書とタロット占い、そして恋バナを収集すること。
2017年08月22日生後二ヶ月から始まる、怒涛の予防接種ラッシュ!夏に生まれたベビーは、そろそろ予防接種のスタート時期なのでは?ママも、初めてのことだとハラハラドキドキしますよね。最初は、針を刺され泣く我が子が可哀想でわたしの方が泣いてしまいそうになるほど…。しかも、我が子は二人とも副反応で発熱しているため、予防接種の度に毎回ドキドキしています。そんな我が家の、予防接種を受ける際に気をつけていることをご紹介します!1・予防接種スケジュールの確認!初めての予防接種は数も多く、受けられる期間が決まっているものもあります。まず、ママとしての仕事はスケジュールの管理と確認。「同時接種するの?定期接種のみ?任意接種もするの?」など、知れば知るほど疑問はたくさん出てきます!そこで、まずは予防接種を受ける小児科を決めましょう♪かかりつけ医を決めることは、子どもの健康と成長を見てくれるお医者さんがいるという、とっても心強いもの。予防接種に関しては病院の方針も様々なので、受ける前に予防接種スケジュールの相談をしてみるといいと思います。スケジュールを相談した上で、《同時接種or単独接種、定期接種、任意接種》をどうするかはママ次第!しっかり勉強して、きちんと理解した上で、どう予防接種を受けていくのか決めましょう。2・当日は簡単に着脱できる服装を♪予防接種当日は、簡単な診察を受けてから行います。胸の音を聞いたりするために服を脱いでの診察。また長袖の場合は腕を出す必要があります。このときにまごまごしてしまうと、子どもも不安に…。さっと脱げて、さっと着られる服を選んでいきましょう♪3・授乳は30分前までに予防接種のワクチンには、注射と経口投与があります。授乳期の赤ちゃんは、授乳のタイミングを見て行うといいでしょう。経口投与のワクチンの場合、予防接種の時には『もうすぐお腹空いちゃう!』くらい前に授乳を終わらせておく方が◎。というのも、ギリギリに授乳させておくと、お腹いっぱいで経口投与ワクチンを飲まなかったり、せっかく飲んだワクチンを吐き戻しちゃう!なんてことも…。注射の場合はワクチン吐き戻しの心配はありませんが、注射で泣きすぎて吐いちゃったりするので、やはり接種の30分くらい前に終えておくのをオススメします。いずれも、バタバタしていると子どもが不安になってしまうもの。余裕を持って授乳を済ませ、ママ&ベビーの気持ちが落ち着いた状態で行えるといいですね。4・接種後は、すぐ帰らない!予防接種の激しい副反応は、30分以内出ることが多いそう。そのため、接種後は急いで帰らずに、そのままなるべく院内、もしくはすぐに病院に戻れる場所に居ましょう!その後はどこか寄ったりせず、まっすぐお家に帰って休ませてあげてくださいね♪5・接種後2〜3日はゆっくり休んで♪まだまだ小さな体で免疫をつけるため頑張る赤ちゃん。接種後2〜3日はグズグズ不機嫌になることも。できれば無理なお出かけはせずに、ゆっくり過ごしてあげてください♪また発熱はしていないか、接種部位が赤く腫れて硬くなっていないか、食欲はいつも通りか、など様子をしっかり確認してあげてください。熱が高すぎる、なかなか熱が下がらない、腕がすごく腫れているなど、心配な時はすぐ病院に伝えて診てもらってくださいね♪我が子たちの、副反応体験談上の子が3ヶ月、予防接種2回目の時のこと。接種した日の夕方頃から、子どもの体がなんだか熱い!熱を測ると38.3度。何度測っても、38度台から下がらず…。これは予防接種の副反応かもしれない…と思いつつも、初めての発熱なため心配でたまらず翌朝病院へ。接種部位が赤く腫れて硬くなっていたのもあり、「副反応の発熱でしょう。」と言われました。3日目には熱は下がり、腕の腫れや赤みも治まりました。その後、3回目の予防接種でも同じように発熱し、3日目には解熱。このときは、肺炎球菌の接種による副反応だったようです。下の子も同じく3ヶ月の時、2回目の予防接種にて、翌朝38.4度の発熱!上の子の経験があるため、腕の腫れや赤みが同じ様子だったので自宅安静していたところ数日目には解熱し、腫れや赤みも治まりました。その後、3回目でも同じようになりました。同時接種のため、何の予防接種が原因なのかは分かりませんでした。同じ予防接種でも体調によって副反応が出たり、出なかったり。1度熱が出たからといって、2度目も必ず熱が出るとは限らないそう。子どものよっても、副反応はでやすい子、そうでない子がいると思います。同時接種だと1日何本も一気に予防接種を打つこともあり、大丈夫だとわかっていても親としては少し心配になりますよね。子どものために、しっかり理解し、無理せず予防接種を受けていきましょう♪
2017年08月16日8月も半ばを迎え、夏バテで動く元気がない方もいらっしゃるかと思います。その辛い症状には原因があります。そこで、夏を元気に乗り切る方法をご紹介します。「夏バテ」の原因は?高温多湿な気候である日本は、湿度の低いアメリカなどに比べ、夏バテになる人の割合が多いと言われています。また、屋外は息もできないほど蒸し暑いのに、会社や自宅に戻ると、上着を重ねて着たくなるほどエアコンが効いていて寒いという温度の差も、夏バテの原因として考えられています。軽い疲労感から、やがて食欲不振や体調不良がひどくなっていく夏バテ。しかし、毎年夏バテになってしまう人がいる一方、夏バテにならない人もいます。夏バテには明確な定義はありません。夏の時期に顕著に見られる症状を総称して、夏バテと呼んでいます。また、夏バテになる原因は様々と言われていて、ひとつの原因が引き金となって、複数の原因を生み出す悪循環に陥ることもあります。夏バテの主な3つの要因1.水分不足まず水分不足ですが、水分不足になる要因として、単純に失った汗の量に対して摂取する水分量が足りていないことが挙げられます。夏場は1日2リットルから3リットルの水分が必要と言われており、1.5リットルのペットボトルでは約2本分の計算になります。また、汗をかいたり、何度もトイレに行くのが嫌だからと、飲み物を摂るのを控えると、結果的に水分不足を招き、夏バテの原因になってしまいます。暑いのに汗をかかないのは、水分が足りないため熱が汗になって放出されないからです。これによって体内は高温状態となってしまい、体調不良になってしまうのです。2.自律神経の乱れ自律神経の乱れは、職場や家庭の環境が大きく関わっています。自律神経は体温調節を司っているので、気温の高い場所へ行くと、血管を拡張させて体温を逃がす働きを行います。しかし、エアコンが効いて涼しい室内と暑い室外を往復していると、自律神経が、“体温を下げる/上げる”のスイッチの切り替えを一日に何度もする必要があり、やがて負担が掛かってしまい、乱れを生じさせます。3.胃腸の調子の低下人が大量に汗をかくと、水分と同時にミネラルも失われます。ミネラルが不足すると、胃酸の量も減ってしまい、食べた物を上手く消化することができなくなってしまいます。これが、胃腸の調子の低下です。この状態で、暑いからと冷たい物ばかりを飲むと、胃腸の動きが鈍り、余計に胃腸に負担が掛かってしまうのです。夏バテの症状として挙げられるのは、倦怠感や食欲不振、下痢や便秘などの消化器官の不調・立ちくらみ・めまい・むくみ・微熱などの他に、イライラする、無気力になるなどがあります。特に、普段から胃腸の弱い人や疲れやすい人は、夏バテになりやすいと言われています。夏バテ対策の食事で気をつけること暑くて食欲が減退すると、ついつい食事を抜いてしまいがちになりますが、なるべく1日3食を守るようにしましょう。その際に注意するのは、たくさん食べなくてもよいので、質の良い食事を摂ることです。少量でも1日3食のバランスの良い食事を心がけることが大切です。暑さを感じると、アイスクリームや炭酸飲料などの、冷たくてスッキリしたものを、食べたり飲みたくなる方が多いです。冷たいものをたくさん取りすぎると、胃腸の調子を崩しがちです。それによって、さらに食欲が減退してしまいます。また、食べやすいからと言ってアイスクリームなどの甘いものを摂取すると、糖分によって満腹感を感じてしまい食欲が落ち、食事が摂れなくなる傾向にあります。夏バテに効果的な食べ物夏バテを感じたら、色々な食物をバランスよく摂ることが大切です。その中でも夏バテに効果的な栄養素は、ビタミンB1、ビタミンA、ビタミンC、タンパク質、ミネラル、アリシン、クエン酸などです。疲労回復に効果があるビタミンは、B1です。炭水化物にはエネルギーに変わるのを助ける働きがあります。主に、豚肉、ウナギ、ゴマなどに含まれています。体の免疫力を高めるには、ビタミンAとビタミンCがおススメです。レバー、ウナギ、ニンジン、ニラ、キウイフルーツ、ジャガイモなどを積極的に摂りましょう。また、肉、魚、卵、乳製品などのタンパク質は、身体を作る上でベースになる栄養素です。ミネラルは、汗と一緒に排出されます。それを補うために、ミネラルを多く含む海藻類、キノコ、牡蠣などを食べましょう。ビタミンB1の吸収を良くするアリシンは、ニンニク、玉ねぎ、ネギなどのネギ科に多く含まれます。疲労回復に効果があるクエン酸は、レモン、梅干し、酢などに含まれています。さらに、生姜やわさびなどの香辛料や、しそやネギなどの香味野菜は、食欲促進効果がありますので工夫して取るようにしましょう。ビタミンB1やミネラルを多く含んだ野菜や果物を取ることは、身体を内側から元気にしてくれます。食事以外にも、きちんと睡眠をとり、運動を意識的にするなど、規則正しい生活をすることが夏バテの解消になります。だから、だるいからといって冷房の効いた室内にばかり居ずに、屋外に出て身体を動かすことが大切です。夏には楽しいイベントがたくさんあります。夏バテ予防を心がけている方や、夏バテになってしまった方も、この記事を参考にして、楽しく夏を乗り切って頂けると嬉しいです!
2017年08月15日夏バテや漠然とした不調を感じたとき、そんな時こそヨガを試してみてください。おすすめの夏バテ解消ポーズ3選!どれもおうちの中でできてスペースをとらないので、空いた時間にちょこっとできてしまいます。出来るものから試して、夏バテを吹き飛ばし、夏を楽しみましょう!夏バテ気味で、体力がない。そんな時に!夏バテ気味で、体力がない。なんだか疲れて、エネルギーがわかない。暑くてよく眠れない。そんな漠然とした不調を感じるときは、ぜひヨガのポーズを試してください。ヨガは少ないスペースででき、自分のペースでできるため、忙しい時でも自宅で隙間時間に、ちょこっとポーズをとることができます。運動経験のない方でも取り組みやすい、初心者向けのポーズもたくさんあります。夏バテを吹き飛ばす!おすすめヨガポーズ3選!!できるものから試してみてくださいね。おすすめヨガポーズ3選!おうちで隙間時間にできる夏バテ解消ヨガポーズです。どれも省スペースかつ、初心者でもわかりやすいポーズですので、好きなものからチャレンジしてみましょう。ヨガは、無理をせず自分のペースで行うものですので、つらくない程度に、気持ちよいと感じられるように行ってください。ぜひ、深い呼吸を意識して、ゆったりとした気分でヨガにのぞみましょう。1.体の不調を解消する、「ダウンドック」のポーズダウンドックのポーズはヨガの基本的なポーズです。手と腕でバランスをとり、脚や腰を始めとし、全身の調子を整えることができるポーズで、疲労回復や疲れにくい体作りに効果があります。ヨガにおいてはポーズとポーズの間に行うことが多く、ダウンドックのポーズをとることで、血流がよくなり、脚の裏側が伸びていくのを感じられると思います。 しっかりと全身を伸ばすようにすることで、体全体に効いてきますので、どことなく調子が悪い時にとってもおすすめなポーズです。滑りにくいように、マットを敷いて行うとよいでしょう。かかとをしっかりとつけられるようなれば、よいですが、体が硬い時は少しくらい浮いてしまってもかまいません。リラックスして行ってください。2.穏やかな眠りへといざなう、「シャバーサナ」「しかばね」のポーズしかばねのポーズは、あおむけに横になり、脚を軽く開き、手を体から少しだけ話して、手のひらを上に向けたポーズです。大地に体を預け、全身の力を抜いてリラックスします。スタジオなどでヨガをするとき、ほぼ必ずと言っていいほど最後に行うポーズです。 ただ寝ているのとの違いは、手のひらにあります。手のひらを上に向けることでよりリラックスでき、効率よく疲労回復できるようになります。夏バテだけなく、ひどく疲れているとき、二日酔いの時にもおすすめのポーズです。寝る前に行い、そのまま寝てしまっても構いません。ひたすらリラックスすることを目的としたポーズで、なにもしたくないくらい疲れているときは、ぜひこのポーズを行うようにしてください。深い呼吸ができ、穏やかな眠りにつけることでしょう。質の良いシャバーサナ、しかばねのポーズは一晩寝たのと同じくらいリラックス効果があるとも言われています。3.エネルギーがわいてくる、「ブリッジ」エネルギッシュに夏を過ごしたい時は、ヨガのブリッジに挑戦してみましょう。今回おすすめするヨガのポーズの中では一番難易度が高いものですが、自分の出来る範囲で行うことで、気持ちよく行うことができます。ブリッジはヨガではアーチのポーズと言って、その名のとおり体をアーチ状にそらせて行います。 やり方は、マットなど滑りにくいところにあおむけで横たわり、両手足を床につけ、そのままブリッジしてください。無理せずゆっくりと行うようにしましょう。つらいと感じたらすぐにやめ、自分にできる範囲で行うようにしましょう。背骨をしっかりと伸ばし、足や腕で支えることで、背面のバランスが整い、猫背の人には特におすすめとされています。猫背になると呼吸が浅くなり、疲れやすくなったり活動的に動けなくなったりするので、エネルギー不足を感じている人はぜひブリッジを試してみてください。普段使わない筋肉を使うことができるので、少しきついですが、その分、効果が実感しやすいポーズとなっています。慣れてきたら”太陽礼拝”を!ヨガに慣れてきたらぜひ、プログラムに挑戦しましょう。中でも太陽礼拝のプログラムは、朝の快適な目覚めをいざなうおすすめのプログラムです。基本のポーズである、ダウンドックも組み込まれており、体の全体的な不調やリフレッシュに効果的です。朝日に向かって行うことで、快適な1日を始めることができますよ。比較的初心者向けで、難易度も低いのも朝におすすめポイントです。 無理をしない程度にリフレッシュできるので、朝の呼吸を整えるのにもおすすめです。深い呼吸を意識して、ゆっくりと行うようにしましょう。ヨガで夏バテを吹き飛ばし、夏を楽しみつくそう!せっかくの夏です。夏バテしててはもったいない。おうちで気軽にできるヨガポーズで夏バテを吹き飛ばし、夏を楽しみつくしましょう。そして、もしも海に行ったなら、早朝の浜辺で朝日を眺めながらのヨガもおすすめです。朝日を浴びることで、体を目覚めさせることができ、気持ちよく1日を始めることができるでしょう。
2017年08月09日涙を流すことが夏バテにも効く!?こんにちは。感涙療法士の吉田英史です。夏真っ盛りの季節を迎えましたね。連日の猛暑で、夏バテになって、体調を崩す方も増えているのではないでしょうか。そんなときは、ぜひ「涙活(るいかつ)」を実践して欲しいです。涙活とは、1ヶ月に2~3分だけでも、能動的に涙を流すことで、心のデトックスを図る活動をいいます。涙を流して、リラックスする時間を持ちましょう!夏バテ予防には、生活に適度なメリハリをつけることが大事。涙を流すことで、人の自律神経は、脳がリラックスした状態である副交感神経が優位な状態に切り替わります。涙を流す時間を持つことで、身体が安静な状態になるのです。仕事終わりの夕方以降に、リラックスタイムをつくりましょう!一日の疲れをゆっくりと癒す時間をとることで、翌日の活動も万全な状態で臨めます。涙活にオススメの泣ける映画。泣いて心のデトックスを!夏休みの予定はもう決まってますか?せっかくなら刺激的な旅に出てみたいですよね。今回はそんな気分になれる映画をご紹介します。その名も『モーターサイクル・ダイアリーズ』(2004)。主人公は若き日の革命家チェ・ゲバラ。平凡な医大生だったエルネスト(後のチェ・ゲバラ)が、12,000kmにも及ぶ南米のバイク旅を通して人間的に大きく成長するストーリを描いたロードムービーの名作です。南米の美しい景色と貧しくても明るく生きる現地の人との交流によって変わっていく主人公の表情に感涙必須。また、当時の南米がどのような状況だったのか、普通の青年がなぜ”革命家”となっていったのか、歴史的観点から観ても興味深い内容となっています。ぜひご覧になってみてください。感涙療法士/吉田英史
2017年08月06日夏バテのせいなのか、なんだか肌が元気ないな〜…。そんな時もあるのではないでしょうか?夏バテによる、顔のくすみ、ハリ感の衰えがそれらに関係することもあります。夏バテを感じやすい時期でも、健やかな元気な肌にしたいですよね。そんな時こそ、「ツヤチーク」を取り入れてみましょう。「ツヤチーク」のメリット夏肌に「ツヤチーク」を取り入れることで、フレッシュな元気のある頰に仕上げてくれるのです。ツヤを入れるためには、クリームタイプのチークを使って。もちろん、クリームチークのつけすぎは、テカリと間違いやすいので、少量を頰にのせるのがポイント。上手にツヤチークを取り入れて、肌を健やかに元気に見せるように心がけましょう。MiMCミネラルクリーミーチーク3,564円(税込)MiMCさん(@mimc_natural)がシェアした投稿 – 2016 10月 17 4:32午前 PDTマンゴー種子バター、トマト種子油、アルガンオイルを配合していますので、高い保湿力が期待できます。まだこれからも強い紫外線が続く時期。もっとも頰の高い頬骨周辺にこちらを塗ることで、しっかり外的刺激から肌を守ってくれることでしょう。美容成分によって、ナチュラルなツヤ感を演出してくれますので、オススメです。ANNA SUIアイ&フェイスカラー全36色・1色、1,296円(税込)ANNA SUI COSMETICSさん(@annasuicosmetics)がシェアした投稿 – 2017 2月 21 1:25午前 PST名前の通り、アイメイクにも使用可能。自分オリジナルの色味を作って、チークメイクもアイメイクも楽しんでくださいね。ヴィセアヴァン マルチスティックカラー6g1,944円(税込)全6色Visée Official instagramさん(@visee_kose)がシェアした投稿 – 2017 6月 23 2:03午前 PDTこれ1本で、頰だけではなく目元にも、唇にも使用可能。サッと塗るだけで、ふんわりとした質感が生まれます。これ1本で目元も頰も唇も完成させることで、統一感のあるメイクに仕上げることができます。指先で、頰に馴染ませるようにつけるだけで、密着度が高いのを実感しますよ。スルスルッと、肌に塗布できますので、肌への刺激も低刺激。ツヤ感も光沢感も、これ1本で叶えてくれることでしょう。クリームチークを使用する際、「気をつけたいこと」クリームチークを使用する時は、まず1点のみにクリームチークをつけてから、上へ上へと向かって、少しずつ広げるようにしてつけていきましょう。こうすることで、不自然さを防ぐことができます。また、1点のみにクリームチークをつけてから広げづらかったら、手の甲に適量のせてから、指の腹で少し馴染ませます。こうすることで、指の腹の体温によって、クリームチークが頰へ馴染みやすいテクスチャーになるのでオススメです。そのあとに、ニコッと笑った時に一番高くなる位置にポンポンとのせていきましょう。この時、気をつけたいことは頰の下側にはつけないこと。ボテッとした印象になるだけではなく、少し幼い印象になってしまうからです。その時使用するクリームチークによって、上手に使用するといいでしょう。また、1度にたくさんの量を使用しないこと。クリームチークは、肌馴染みがいいので、1度つけすぎてしまうと、調節が難しいのです。だからこそ、まずは少量から少しずつのせていくことがポイントになります。夏バテなのか、原因は不明だけれども「肌に元気がない」「なんだか、ハリがなくなった?」「くすみが気になるように…」と、肌に対しての悩みが出てくることもありますよね?そんな時、使用するスキンケアアイテムを変えることも一つの手。でも、本当に効果が期待できるか、できないか分からないものを使用するよりは、一瞬にしてそれらの肌悩みを解決してくれるアイテムを使用する方が手っ取り早いですよね。そこで今回ご紹介の「ツヤチーク」を上手に使ってみましょう。今回、特に、ツヤ感が出やすいクリームチークをご紹介しました。クリームチークは、自然なツヤが生まれやすく、肌馴染みもいいので、夏バテによる肌悩みであれば、ぜひ取り入れてほしいメイクアイテムです。頰にツヤが生まれるだけで、フレッシュな印象を与えることが出来、周りに元気さをアピールできるあなたになれること、間違いなしです!
2017年07月31日夏は暑さで夏バテしてしまう人も多い季節。夏バテにもさまざまな症状がありますが、特に食欲不振に悩まされている方は多いのではないでしょうか。そんな夏バテで食欲がなくなる季節にも、おいしく食べられるレシピを紹介します。ぜひこのレシピを参考に作ってみてください♪【レシピ①】夏バテした日もさっぱりして食べやすい♪野菜とささみの塩昆布冷製サラダ最初に、anrilela(料理研究家/モデルetc)さんが提案するサラダのレシピをご紹介します。anrilela(料理研究家/モデルetc)さんが作ったのは、たっぷりの野菜と栄養満点のささみが味わえる冷製サラダです。anrilela(料理研究家/モデルetc)さんのアイデアをもっと見る完成がこちらです。プチトマトやカイワレ大根の彩りが、食欲をそそられますね♪材料は以下の通りです。・鶏のささみ‥‥‥‥‥‥‥2本・きゅうり(千切り)‥‥‥1/2本・プチトマト‥‥‥‥‥‥‥5個・カイワレ大根‥‥‥‥‥‥1/2パック・塩昆布‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2・めんつゆ(3倍濃縮)‥‥・小さじ1/2・オリーブオイル‥‥‥‥‥大さじ1・白ごま‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1・塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥必要量作り方はとっても簡単。茹でた鶏のささみをまだ温かいうちに手で裂いていき、すべての材料を混ぜて冷蔵庫でよく冷やすだけで出来上がりです!塩昆布の程よい塩味とめんつゆの風味が、野菜のさっぱり感をさらに引き立ててくれます。水菜やもやしを付け足すのも、食べごたえが増すのでおすすめだそう。▼anrilela(料理研究家/モデルetc)さんのアイデアはこちら▼ひんやりさっぱり!たっぷり野菜とささ身の塩昆布冷製サラダ【レシピ②】ネバネバを使った揚げ春巻きを作ろうダーリンのつまさんが作った、オクラ・長芋・納豆の揚げ春巻のレシピをご紹介します。ダーリンのつまさんのアイデアをもっと見るこちらが出来上がった揚げ春巻きです。外はサクサク、中はほくほくの食感が楽しめますよ!材料は以下の通りです。・春巻きの皮‥‥‥‥‥‥‥10枚・納豆‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1パック・長芋‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥10cm・オクラ‥‥‥‥‥‥‥‥‥15本・昆布出汁顆粒‥‥‥‥‥‥小さじ1・三温糖‥‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ1/2・とろけるスライスチーズ‥10枚長芋は粗めの千切りにし、オクラはざっと茹でておきます。その後、ヘタを外してオクラたたきにしておくそうです。納豆は付属のカラシとタレをよく混ぜ、オクラと長芋と同じボウルの中に入れます。ボウルに昆布出汁顆粒と三温糖を入れ、味がなじむまでよくかき混ぜましょう。かき混ぜたら、春巻きの皮の枚数と同じ10等分にタネを分けていきます。このように、斜め置きにした春巻きの皮の上にとろけるチーズとタネを置きます。油で揚げたときにチーズが漏れないよう、しっかりと皮を折りたたんでいきましょう。170℃程度に熱したオリーブオイルで、揚げていきます。皮が少し乾いてきたら一旦油から取り出し、油を再度温めなおします。その後、皮を二度揚げしていきましょう。二度揚げすると無駄な油を落としやすくなり、春巻き特有のサクッとした食感に揚がるそうですよ。これで、ネバネバ&ほくほくの食感が楽しめる春巻きの出来上がりです!オクラや長芋のネバネバは、免疫力をアップして夏風邪や夏バテの防止に役立ちます。おいしい春巻きで、夏バテ知らずの体を目指してみては?▼ダーリンのつまさんのアイデアはこちら▼ネバネバの元気を春巻きに取り入れて!サックサクとろ~の揚げ春巻き~♪【レシピ③】ボリューム満点!タコライスを作ろうsumisumi【簡単おうちごはんレシピ】さんが作ったという、沖縄の名物料理タコライスのレシピをご紹介します。sumisumi【簡単おうちごはんレシピ】さんのアイデアをもっと見るこちらが完成したタコライスです。タコライスとは、ごはんの上にチーズやミートソース、レタスがたっぷり乗ったユニークな沖縄の名物料理。ボリューム満点かつヘルシーなタコライスに、挑戦してみましょう!【材料】・牛豚ひき肉‥‥‥‥‥350g・ナス‥‥‥‥‥‥‥‥1本・タマネギ‥‥‥‥‥‥1/2個・しいたけ‥‥‥‥‥‥5個(A)・コンソメ‥‥‥‥‥‥大さじ2・ケチャップ‥‥‥‥‥大さじ3・ウスターソース‥‥‥大さじ3・にんにくチューブ‥‥小さじ1・しょうがチューブ‥‥大さじ1・オリーブオイル‥‥‥適量・ごはん‥‥‥‥‥‥‥茶碗1杯分・レタス‥‥‥‥‥‥‥1枚・トマト‥‥‥‥‥‥‥1個・スライスチーズ‥‥‥1枚・スリラチャソース‥‥適量最初に、ナス、しいたけ、タマネギをみじん切りにします。次に、牛豚ひき肉とタマネギをオリーブオイルで炒めていきましょう。全体的に火が通ってきたらしいたけとナスも入れ、(A)で味付けします。そこからさらによく炒めます。レタスを細かくちぎり、ごはんの上に盛り付けていきます。さらにその上からミートソース、スライスチーズ、トマトを乗せて、仕上げにスリラチャソースをかけて出来上がりです!ミートソースにはナスとタマネギの他、じゃがいもやレンコンなどの野菜を使うのもおいしいのだそう。お好みの野菜でタコライスに挑戦してみてはいかがでしょうか?▼sumisumi【簡単おうちごはんレシピ】さんのアイデアはこちら▼沖縄名物!おうちでタコライス【簡単ミートソース】【レシピ④】暑い日のデザートに♪いちごとバナナのフローズンヨーグルト最後に、LIMIAグルメ部から暑い日のデザートにピッタリなフローズンヨーグルトのレシピをご紹介します。LIMIA グルメ部のアイデアをもっと見る出来上がったフローズンヨーグルトがこちらです。ミキサーで混ぜて冷凍するだけの簡単デザートなので、ぜひ作り方を覚えましょう!【材料】・いちご‥‥‥6~7個・バナナ‥‥‥2本・ヨーグルト‥1カップ・砂糖‥‥‥‥大さじ2いちごとバナナを切り、ミキサーに投入します。このとき、いちごは全部ミキサーへ投入せず、一部をさらに小さく切って取っておきます。そこに砂糖とヨーグルトを加え、ミキサーでかき混ぜます。その後、小さく切っておいた残りのいちごを加えて容器に移し、2時間冷凍したら出来上がりです!とっても簡単なフローズンヨーグルトは、暑い日のデザートにピッタリ♪ぜひ、これからの季節に作ってみてください!ミキサーですが、あると便利な調理グッズですよね!使わないときでもキッチンに飾っておくだけでオシャレを演出できますよ。▼LIMIAグルメ部のアイデアはこちら▼【動画】夏バテ予防に♪いちごとバナナのフローズンヨーグルトの作り方まとめ暑い季節は、夏バテで食欲も湧かなくなってしまうものです。しかし、夏を元気に過ごすためにはしっかり食べることが不可欠!ここで紹介したレシピを参考に、夏バテ時でも食べられるおいしいメニューを作ってみてくださいね。夏バテのアイデアをもっと見るフード・グルメのアイデアをもっと見る
2017年07月31日7月25日は土用の丑の日です。いよいよ暑さも本番、梅雨明け宣言前からの酷暑に、すでにバテバテ…という人もいることでしょう。そして夏バテ防止の食材と言えば、やっぱり「うなぎ」が頭をよぎりますね。ココロニプロロでは、過去にも土用の丑の日についてご紹介してきましたが、今一度さらりとおさらいしてみましょう。■土用丑の日にまつわる基礎知識◎土用丑の日ってどんな日?12節季の立春・立夏・立秋・立冬の前18日間のうちの「丑の日」のこと。なので、春夏秋冬にそれぞれ土用の丑の日があるが、特に夏土用がよく知られている。◎「う」のつくものを食べる古来よりこの日に「う」のつくものを食べたり、丑湯(桃の葉風呂)に入ったりすると夏バテにいいと言われてきた。◎うなぎを食べる理由うなぎを食べる習慣が定着したのは江戸時代、平賀源内が知り合いのうなぎ屋さんを助けるために「夏土用にうなぎを食べましょう」と提唱してから(諸説あり)。■2017年は2回ある!さて、今年の土用の丑の日は7月25日だけでなく、8月6日にもう一度やって来ます。やった!2回もうなぎが食べられるのね!と一瞬喜んだものの、漁獲量の減少に伴い、うなぎの価格は年々高騰。小市民の筆者としては、ひと夏の間にそう何度も口にできるものではないな、と思ったり思わなかったり。負け惜しみを言うならば、うなぎの旬って本来は秋冬ですし、正直暑い時期にはうなぎのようなこってり系より、さらっと食べられるものが欲しくなりますよね!ね!それに、夏バテ対策なら他にもヘルシーで美容にもいい食材も、美容法もたくさんありますし!■ヘルシー食材で夏の恋をサポートせっかくの土用の丑の日ですから、ぜひともうなぎはいただきたいところ。でも夏バテ対策には、やはり日々の継続が大切です。カロリーもお値段も高いうなぎを食べ続けるのは、なかなか大変…ということで、筆者が推奨したいのは鶏胸肉。高タンパク低カロリーで、夏場でもあっさり食べやすい鶏胸肉には「イミダペプチド」という疲労回復物質が多く含まれています。鶏胸肉を100gずつ、2週間以上食べ続けると、夏バテの予防・回復を体感できるそうですよ!ただ、鶏胸肉はパサパサして食べづらいのが難点。しっとりした口当たりを楽しむためには、ゆで鶏がおすすめです!■しっとり、ゆで鶏の作り方[1] 鶏胸肉は塩をまぶして半分に切る。厚い部分には切り込みを入れておく。[2] お湯をたっぷりわかし鶏肉を入れる。ネギの青い部分や生姜をひとかけ一緒に入れると、いい香りがついてより美味に![3] 鶏肉を入れ、すぐに蓋をして火を止め、人肌まで冷ます。[4] 保存する際はゆで汁と一緒に冷蔵庫or冷凍庫へ。できあがったら、食べやすい大きさにちぎりましょう。生姜醤油でいただいたり、ごまドレッシングをかけて棒々鶏風にしたり、とアレンジ幅も豊富なので続けやすいと思います!暑くてお湯をわかすのすら苦痛…という人は、スーパーやコンビニで売っている「サラダチキン」を利用するのもいいかも。■デザートを食べるならちなみにデザートにおすすめなのはスイカ。ああ見えて「天然のバイアグラ」と言われているくらい、性欲減退に効くんですって!食べ過ぎるとお腹を冷やしちゃうので要注意ですが、彼と二人で食べるなら外せませんね!■丑湯でさらにパワーアップお風呂に桃の葉や緑茶、ドクダミなどの薬草を入れて浸かるのが丑湯。桃の葉は化粧品などにも使われるくらいお肌にいいことはよく知られているし、お茶のお風呂もお肌をさっぱりさせてくれそうです。暑い夏こそシャワーで済ませずに、ゆっくりお湯に浸かるのが夏バテ対策のコツと言われています。が、正直「そんなに長く浸かってられないよ」と言う方も多いのではないでしょうか。確かに冷房で冷え切っていたり、外と中の温度差にさらされて疲れ切っていたりすると、長くお湯に入っているのが苦痛に感じられること、ありますよね。■夏は半身浴がおすすめそんな夏場も、ぬるめのお湯での半身浴だと楽なようです。38度くらいのお湯に20分程度浸かっていると、全身の血管が広がって血流が良くなるそう。みぞおちから下の水位なら、水圧で心臓に負担をかけにくいので長く入れるでしょう。のぼせてしまいそうなら、窓やドアを少し開けておく、頭に冷たい濡れタオルを乗せておくなど、頭や顔を冷やす工夫を。水分補給も忘れずに。■アロマや入浴剤でリラックス入浴剤に凝るのも、お風呂を楽しむコツの一つです。お気に入りの香りや効能があるものなら、心も体もリラックスできるはず。なお、エッセンシャルオイルを数滴、湯舟に落として使うのもいいですね。夏バテの原因の一つでもある自律神経の乱れを改善してくれる精油は・レモングラス・マジョラム・ペパーミントなど。香りも爽やか&スパイシー系なので気分がシャキッとしそうです。アロマ風呂に炭酸をプラスするのもおすすめ。湯舟に重曹を大さじ2入れておき、お好みでエッセンシャルオイルを滴下。入る直前にクエン酸を大さじ1加えると、お風呂のお湯がまろやかに、かつ炭酸効果で血行が良くなるそうです!心身共にリラックスするだけでなく、いい汗をたっぷりかいて、お肌もツルツルといいことずくめ。入浴剤が苦手という人は、お風呂に粗塩をひとつまみ入れるだけでも全然違いますよ!■終わりに今年も酷暑と言われていますが、暑さに負けてどんよりしていては、寄ってくるはずの恋も逃げて行ってしまいます。先人の知恵を生かしつつ、現代の豊かさを武器にキラキラ輝く夏を過ごしてくださいね。ライタープロフィール石村佐和子エディター・Webディレクターを経て、結婚、出産後、フリーライターに。微妙に偏った恋愛経験を持つ、アラフォー二児の母。好きなことはモノ作り、工場見学、カフェ巡り。将来は陶芸などしながら優雅に暮らしたいと目論んでいます。
2017年07月25日豚肉の豆腐巻き栄養成分カロリー315.5kcalたんぱく質41.6g脂質12.7g炭水化物8.7g材料豚もも薄切り120g木綿豆腐200g大葉8枚程度ポン酢大さじ3塩胡椒少々手順1.豆腐に重しを乗せ、水を切り6〜8等分にする2.豚肉に軽く塩胡椒をし、大葉と豆腐を巻く3.マーブル加工のフライパンで豚肉に火が通るまで焼く4.お皿に移し、ポン酢をかけたら完成さっぱり豚ステーキ丼栄養成分カロリー468kcalたんぱく質34.6g脂質16g炭水化物46.4g材料豚肩ロース150gレタス1枚トマト半分きゅうり1/3本焼肉のたれ大さじ2玄米100g塩胡椒少々手順1.トマトは1cm角、きゅうりは千切りにする2.豚肩ロースを一口大に切り(ブロックの場合)、塩胡椒をしておく3.マーブル加工のフライパンで2を焼く4.1と3をボウルに入れ、焼肉のたれを絡める5.玄米の上にレタスを乗せ、その上に4を乗せたら完成豚肉のレンジ蒸し栄養成分カロリー364.6kalたんぱく質43.2g脂質15.8g炭水化物12.4g材料豚肉(コマ切れなど)200gキャベツ100gもやし70g白だし大さじ4ブラックペッパー少々手順1.キャベツを千切りにし、もやしと一緒にお皿に並べる2.その上に豚肉を並べていく3.白だしをかけラップをしてレンジで温める(約5分ほど)4.ブラックペッパーを軽くふったら完成【コラム】栄養価の高い豚肉、おすすめな部位は?比較的安価で手に入りやすい豚肉。日本の食卓でも人気ですよね。栄養価の高さも素晴らしく、例えば、夏バテに効くビタミンB1とナイアシンが豊富に含まれています。これらは食べたものをエネルギーに変換するために使用される栄養素で、エネルギーが足りないな、と感じるときは豚肉を使った料理がおすすめです。部位別に見ると、ヘルシーなのは「ヒレ部分」です。脂質がほとんど入っておらず、低カロリーな栄養源として大変優れています。ヒレぶぶの次におすすめな部位は「もも」で、たんぱく質と脂肪の割合が2:1程度とバランスが良いです。夏はどうしても麺類や簡単な食事で済ませてしまいがちですが、これらの部位を使ったレシピを使うことで、低カロリーかつ夏バテ予防が期待できる食事内容になります。ぜひお試しください。
2017年07月24日美容効果の高い「ヨーグルト」。実は、夏バテ予防にもなるのをご存知でしょうか?腸内環境を整え、免疫力をアップさせてくれることから、夏にヨーグルトを食べると体の調子を整えてくれるのだそうです。そのせいか、夏の暑さが厳しい国々ではヨーグルトをふんだんに使った料理やドリンクが豊富。今回は、ヨーグルトをベースに塩をほんのり利かせたトルコの美容ドリンク「アイラン」をご紹介します。「アイラン」って?トルコの家庭ではもちろん、レストランやロカンタと呼ばれる屋台でも定番の、トルコの国民的ドリンク「アイラン」。どれぐらいポピュラーなのかというと、現地のマクドナルドのメニューや、トルコ航空の機内食のドリンクセレクションにも載っているほど(※路線によります)!もちろん、現地のスーパーでも気軽に購入することができます。アイランが夏バテに効果的なワケ猛烈に暑い屋外と空調の効いた室内の温度差に体がついていかず、カラダがだるい……など、主に自律神経の乱れが原因で起こる夏バテ。冷たい食べ物による、胃腸の冷えも原因のひとつです。内臓の冷えや自律神経の乱れを改善するには、しっかり体を休ませるとともに、腸内環境を整えることも大切です。腸内に善玉菌を増やせば代謝も良くなり、免疫力アップが期待できます。乳酸菌たっぷりのヨーグルトが夏バテに効果的だと言われるのは、このためです。また、夏バテ予防には水分や適度な塩分補給も欠かせません。ヨーグルトに水と塩を混ぜたアイランは、夏の疲れた体を元気にしてくれる、とっておきのドリンクなのです。1分で完成! アイランのレシピPhoto by sweetsholic材料はヨーグルト・塩・水のたった3点!これなら、日本のご家庭でも気軽に作れそうですよね。【材料】(1人分)水・・・250ccプレーンヨーグルト・・・125cc海塩・・・小さじ1/2【作り方】ボウルにプレーンヨーグルトと水、海塩を入れて、泡立て器で泡立つまでよく混ぜるだけ!ミキサーで作ってもOK。水とヨーグルトは1:1が目安ですが、お好みで分量を変えても構いません。夏場を元気に乗り切る、トルコの人たちの知恵がぎっしり詰まった「アイラン」。体の機能を改善してくれるヨーグルトに、夏場に不足しがちなナトリウム(塩分)を補うことで、夏バテ予防・夏バテ解消を目指しましょう!参考:washingtonpost、@Press、AJINOMOTO
2017年07月23日毎日暑い日が続き、夏バテ気味の人もいるのではないでしょうか。そんなとき、夏野菜を使った料理なら、さっぱりと美味しくいただくことができます。今回ご紹介する夏野菜メインのレシピは、ヘルシーコース料理としても、ホームパーティなどで活躍してくれるでしょう。余った夏野菜を使ったレシピも登場しますよ。旬の野菜をたくさん摂って、猛暑を乗り越えましょう。■ご飯にかけても美味しい! サラっと食べられる「アジの冷や汁」出典: E・レシピ 真夏は無性に冷たい食べ物が食べたくなります。夏の暑さを和らげるのに一役買ってくれるのが、旬の野菜とアジの干物を使ったこちらの「アジの冷や汁」。宮崎県の郷土料理として有名な冷や汁ですが、夏バテ解消にも役立つ料理です。煎った白ごまの香りが食欲をそそります。そのまま汁物として味わっても、ご飯(麦飯)にかけて食べても美味しい! キンキンに冷蔵庫で冷やした日本の“夏メシ”で胃袋から涼を取り入れましょう。■冷蔵庫の中の野菜がヒヤッと美味しいスープに! 残り野菜のサッパリ冷やしスープ出典: E・レシピ 冷蔵庫の中の野菜が微妙に残っている…腐らせるくらいなら一気に使ってしまいたいけど、何か良い方法はないだろうか? そんな悩みを一瞬で解決してくれるレシピがこちらの「残り野菜のサッパリ冷やしスープ」。野菜を切って、ワカメをもどして、チキンスープを作って冷やすだけの簡単レシピです。このスープなら、どんな夏野菜を入れても大丈夫。甘酢を入れてさっぱりといただけます。冷たい夏野菜のスープで爽やかな気分になりますよ。■レモンを添えてさっぱりと、レンジで簡単サーモンと夏野菜のバジル蒸し出典: E・レシピ ビタミン、ミネラルが豊富なサーモンは、食欲が減退しがちな夏にこそ食べたい食材のひとつ。そのサーモンを黄パプリカとズッキーニと一緒にレンジで加熱して、バジルペーストを混ぜれば、西洋風の鮮やかな一品が完成! バジルの香りが口内に広がり、レモンの酸味がサーモンと夏野菜の味を引き立てます。ご飯の主菜としてだけではなく、クスクスやパンにもぴったりなレシピ。野菜はブロッコリーやにんじん、かぼちゃでも美味しそうですね。■夏野菜の彩りが華やか、おもてなしにも最適な夏野菜キーマカレー出典: E・レシピ こちらも冷蔵庫に残った野菜を使える便利なレシピ。見た目も味も華やかな一品です。挽肉は豚ひき肉、牛ひき肉にも代用可能。このカレーは水煮トマトを使用し、程よい酸味があり、お子様から大人まで美味しく味わえます。作り方も簡単で炒めて、混ぜれば彩り鮮やかなキーマカレーの出来上がり! 余ったキーマカレーを冷蔵庫に入れておき、翌日、違う野菜を添え、彩りを変えて味わってもいいでしょう。ママ友や子どもの友だちへのおもてなしレシピとしても最適です。■フレッシュな味わいがたまらない! 涼しげなプチトマトのゼリー出典: E・レシピ 猛暑が続くと、デザートもこってりしたものより、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。食事の後やおやつにうだるような暑さを緩和してくれるプチトマトのゼリーはいかが? プチトマトの甘みが凝縮した、涼しげなデザートです。他のデザートと比べると低カロリーなのもうれしいところ。暑い毎日で疲れた体を癒してくれそうですね。これならトマト嫌いな子どもでも食べてくれるかもしれません。仕上げにミントの葉を添えて、フレッシュにいただけます。冷凍庫で少しだけ凍らせて、シャーベット状にしてもイケそうです。食欲が落ちているときでも食べやすく、どんな料理にも彩りを添えてくれるのが夏野菜の魅力。この夏、みずみずしい夏野菜の料理を食べて、暑さを吹き飛ばしましょう。
2017年07月22日さっと作ってつるっと食べられる麺料理は、夏の食卓の味方。いつもの麺も、小さな工夫でぐっとおいしくフレッシュに。料理家の瀬尾幸子さんが「うどん」「そば」を使った、夏に最適なレシピを教えてくれました。冷やしねばねばそばねばる野菜ととろける卵で、夏バテ知らず。【材料/1人分】冷凍そば1袋、オクラ2本、長芋5cm(70g)、ひき割り納豆小1パック、めかぶ大さじ3、温泉卵1個、そばつゆストレートタイプ60cc【作り方】1.長芋は皮をむきポリ袋に入れて、すりこ木などの堅いものでたたいてつぶす。2.そばとオクラを熱湯でゆで、ざるにとって冷水で洗って水気を切り、オクラは小口切りにする。3.そばと具を盛りつけ、冷たい汁をかける。※長芋はすりおろさずに粗さを残すことで、食感のアクセントに。香りぶっかけ冷やしうどん甘みを抑えた自家製のつゆが味の決め手。【材料/1人分】冷凍うどん1玉<具>みょうが1個、セロリの葉 柔らかいところ1本分、しらす20g、天かす大さじ3、塩小さじ1/3、ごま油小さじ1<汁>冷たいだし汁400cc、薄口しょうゆ大さじ1【作り方】1.みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切り、セロリの葉は1cm幅のざく切りにする。2.汁の材料を混ぜる。3.うどんは熱湯で柔らかめにゆで、冷水にとって洗い、水気を切る。4.器に麺、天かす以外の具を入れて冷たい汁をかけ、最後に天かすを散らす。※さらに香菜を加えると、一気にアジア風の味わいに変化。せお・ゆきこ料理家。料理を作ることの大切さと楽しさをレシピを通して発信。近著は『瀬尾幸子の料理の教科書』(KADOKAWA)。※『anan』2017年7月19日号より。写真・津留崎徹花スタイリスト・矢口紀子(by anan編集部)
2017年07月13日暑い日が続く毎日。みなさん、夏バテ対策はどうしていますか?こまめな水分補給はもちろんですが、やはり体力をつける食生活で乗り切ることが一番ですよね。そんな時はビタミンたっぷりの豚肉を使ったこちらのレシピをおすすめします。あらかじめ下味をつけて炒めるので味ムラの心配も無し。調味料に入っているマヨネーズがまた良いアクセントになっています。■薄切り豚肉のマヨ炒め調理時間 20分 1人分 545Kcalレシピ制作:kazuyo nakajima/akiko sugimoto<材料 2人分>豚肉(薄切り) 200~250g<豚肉の下味> 酒 小さじ2 みりん 小さじ1 砂糖 小さじ2 しょうゆ 大さじ1小松菜 1/2束ゴボウ 1/2~1本 塩コショウ 少々<調味料> マヨネーズ 大さじ3 しょうゆ 大さじ1ネギ(刻み) 大さじ3サラダ油 大さじ1.5<下準備>・豚肉は食べやすい長さに切り、<豚肉の下味>の材料をもみ込む。・小松菜はきれいに水洗いして根元を切り落とし、長さ4cmに切る。・ゴボウはたわしできれいに水洗いし、少し太めのささがきにして水に放ち、アク抜きをしてしっかり水気をきる。<作り方>1、フライパンにサラダ油の半量を入れて強火にかけ、ゴボウが少ししんなりするまで炒め、小松菜を加えて炒め合わせ、塩コショウを振って、器に広げる。2、フライパンに残りのサラダ油を加えて中火にかけ、豚肉の色が変わるまで炒め、<調味料>の材料を加えて炒め合わせる。(1)の器に盛り合わせて刻みネギを散らす。下準備さえしっかりできればあとは簡単。はじめに炒める際、使用するサラダ油は分量の半分なので間違えないようにしましょう。ごはんがモリモリすすむレシピです。
2017年07月10日