長所を活かすから、自分の顔が好きになる池袋コミュニティ・カレッジは、2023年7月8日(土)、8月12日(土)、9月9日(土)に、『もう悩まない!似合うを見つけるメイク講座』を開催する。講師は、ビューティーディレクターの安心院拓朗(あじみたくろう)氏が務める。同講座では、全3回にわたって、1人1人に似合うメイクや色、メイクアップテクニックについて紹介。希望者は簡易パーソナル診断を受けることもできる。開催時間は各日10:30から12:30まで。全3回の受講料は、池袋コミュニティ・カレッジの会員が10,830円、一般が12,480円。1回毎の申し込みも可能で、1回当たりの受講料は会員が3,610円、一般が4,160円となっている。申し込みは、池袋コミュニティ・カレッジのホームページにて受け付けている。自分に似合うメイクアップ方法が学べる講座同講座の第1回は「夏バテ肌スキンケア&涼しげな透明感印象メイク(お出かけメイク)」をテーマに、暑い夏にぴったりなメイクをレクチャー。透明感のあるベースメイク術や、透明感カラーメイクを学びたい人におすすめだ。第2回は「夏バテ肌スキンケア&似合う眉毛の描き方講座」を実施。第3回は「韓国ドラマ風!先取り秋のトレンドメイク(お出かけメイク)」をテーマに、韓国ドラマ風のメイクのコツなどを伝授する。(画像は池袋コミュニティ・カレッジより)【参考】※池袋コミュニティ・カレッジ
2023年05月25日皆さんは家で動物を飼っていますか?ペットと一緒に生活していると、こちらが予想もつかないような面白い行動をすることもあるのではないでしょうか。そこで今回は、実際に募集した「ペットに関する体験談」をご紹介します!元気のない愛猫の原因は…?5歳の猫と一緒に暮らしています。ご飯を半分以上残す日々が続き、毛玉を今までよりたくさん吐くようになり、おしっこの回数も減ってしまい…。不安になり猫の病気について調べたものの自分では分からず、動物病院に連れていきました。結構混雑していて人も多い上狭いキャリーの中にいるので、ストレスで体調が悪化したら…と心配しながら辛抱強く待ちました。診察室に入り先生に診てもらうも特に悪いところがなさそうだったので、エコー検査と血液検査をすることに。大きな病気だったらどうしよう…ドキドキしながら結果を待っていると「どこも悪くないですね。夏バテです」との診断結果…。出典:lamire思わず拍子抜け…。猫は血を抜かれて疲れたのか、家に帰るとバクバクご飯を食べていました。いままで夏バテなんてしたことがなかったので、全く気づきませんでした…。(女性/会社員)急ぎの用事でもあったのかな…?私は3姉妹で、寝るときは収納式の三段ベッドの1番下で寝ていました。妹が1番上で寝ているのですが、妹のことが大好きな猫は、妹を追って1番上で寝ていました。猫はいつも階段を使って行き来していたのですが、その日は急いでいたのか最短距離で降りたかったのでしょう…。1番下で寝ていた私のお腹にピンポイントに落ちてきました。夜中の2時に1人、死にかけた思い出です…。(女性/会社員)あなたの周りでもこんなこと、ありませんか?ペットと暮らしていると、ハプニングはつきもの。今後もよりよい関係で、一緒に楽しく生活していきたいものですね!以上、「ペットに関する体験談」でした。次回の「ペットに関する体験談」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。"
2022年09月25日季節が移りゆく今、気温や気圧の変化により胃腸や自律神経が乱れ、心身に不調を感じる人が多いようです。中医学士で漢方薬剤師の大久保愛先生が、胃腸と自律神経を整える方法を教えてくれます!最近、胃腸の不調や重ダルさを感じていませんか?【カラダとメンタル整えます愛先生の今週食べるとよい食材!】vol. 176急激に、夏が終わったような気候がやってくる日も増えてきましたね。涼しくて夜中ぐっすり眠れるようになってきたなんて話もよく耳にするようになってきました。ですが、天気が不安定であるせいなのか、胃もたれしたり、便秘や下痢になってしまったり、気持ちのアップダウンが増えてしまうということも同時に増えてきたように感じます。今までは、冷たいものの食べ過ぎや冷房などの冷えによる影響も多かったと思いますが、最近では気圧の変化による胃腸や自律神経の不調も表面化してきているようです。そこで今週は、胃腸と自律神経の不調を解消する食薬習慣を紹介していきます。今週は、胃腸と自律神経の不調を解消する食薬習慣ここ数日、暑い日と過ごしやすい日とを頻繁に繰り返すようになってきましたね。暑苦しかった夏から、季節が移り変わるタイミングであることを実感します。ただ、変化が多いことを苦手としているのが、人間の体です。体には、体の状態を一定に保つ働きである自律神経や内分泌系、免疫系などの機能が備わっていますが、頻繁な自然界の変化によりそのバランスを乱してしまうことがあります。代表的なのが、自律神経の乱れによる胃腸の不調や重ダルさ、不安感などメンタルにかかわることなどではないでしょうか。漢方では、胃腸が低下し自律神経が乱れているときの状況を「脾」の働きが低下し、「痰湿」が溜まっている状態と考えます。そこで、今週は「脾」の働きを助け「痰湿」をとりのぞく食薬習慣を紹介していきます。食べるとよい食材・メニューは、【ワカメとカブの酢の物】です。おまけにストレスを軽減する「気」の巡りを改善する食材である柑橘系をトッピングするとさらに効果的です。食薬ごはん【今週食べるとよい食材・メニュー:カブとワカメの酢の物】作り方は、葉と、皮ごとスライスしたカブと、戻したワカメをビニール袋に入れ、お酢と塩、お好みで蜂蜜やオリゴ糖などを加え手でよくもんでなじませたら完成。レモンやユズなどを加えるとストレスケアに。アマニ油やオリーブオイルなどを加えるとβカロテンの吸収がアップし抗酸化力アップに。【カブ】カブの皮には、消化を助けるジアスターゼという成分が多く含まれています。「脾」を支え、「痰湿」をとりのぞくために有効な食材です。また、カブの葉には、抗酸化作用の高いβカロテンも多く含むためストレスや寝不足など忙しい毎日で発生してしまう活性酸素の除去にも役立ちます。【ワカメ】腸を潤し、腸から老廃物の排泄を促すためにはもってこいの食材です。水溶性の食物繊維であるフコイダンやアルギン酸などは、胃腸の粘膜と強化したり、肝臓の働きを助けたり、免疫機能をサポートする働きがあります。さらに、ヨウ素やビタミン、ミネラルも豊富です。何が原因のわからない、病気とは言えない小さな不調を感じた時には、ファーストチョイスとして胃腸の働きを改善することを優先させてみるとすんなり症状が緩和することがあります。これから季節の変わり目になるので不安定な気候の日が増えていくことでしょう。そのため、今現在不調がなくとも日ごろから胃腸のケアをしていく習慣つけていくのがおすすめです。ほかにも心と体を強くするレシピは、『不調がどんどん消えてゆく食薬ごはん便利帖』(世界文化社)で紹介しています。もっと詳しく知りたい方はぜひご覧ください。※食薬とは…漢方医学で人は自然の一部であり、自然の変化は体調に影響を与えると考えられています。気温や湿度、気圧の変化だけではなく、太陽や月の動きまでもが体に影響を与えています。学生の頃、太陽暦や太陰暦を学んだことを覚えていませんか?一月の日数や季節などは太陽や月の動きから決められていたことはご存知のかたは多いと思います。月や太陽は、地球との位置により引力が変わり、地球では潮の満ち引きが起こります。地球の約七割が水分と言われていますが、同様に人の体も約七割が水分と言われています。そう考えると、人間も月や太陽の影響を受けることは想像しやすいことだと思います。中国最古の医学書である皇帝内経(こうていだいけい)にも、月が体調に影響を与えることは記されています。つまり、気温、湿度、気圧、太陽、月の変化と様々なものを指標にすることにより、より正確に体調管理をすることができます。この体調管理に食事内容を役立てることを『食薬』と呼びます。Information大久保 愛 先生漢方薬剤師、国際中医師、国際中医美容師、漢方カウンセラー。アイカ製薬株式会社代表取締役。秋田県出身。昭和大学薬学部生薬学・植物薬品化学研究室卒業。秋田の豊かな自然の中で、薬草や山菜を採りながら暮らす幼少期を過ごし、漢方や食に興味を持つ。薬剤師になり、北京中医薬大学で漢方・薬膳・東洋の美容などを学び、日本人で初めて国際中医美容師資格を取得。漢方薬局、調剤薬局、エステなどの経営を経て、漢方・薬膳をはじめとした医療と美容の専門家として活躍。おうちで食薬を手軽に楽しめる「あいかこまち」を開発。漢方カウンセラーとして、年間2000人以上の悩みに応えてきた実績を持つ。著書『1週間に1つずつ心がバテない食薬習慣(ディスカヴァー・トゥエンティワン)』は発売一ヶ月で七万部突破。『心と体が強くなる!食薬ごはん(宝島社)』、『女性の「なんとなく不調」に効く食薬事典(KADOKAWA)』、近著に「不調がどんどん消えてゆく食薬ごはん便利帖(世界文化社)」がある。公式LINEアカウント@aika『1週間に一つずつ心がバテない食薬習慣』(ディスカヴァー)。『女性の「なんとなく不調」に効く食薬事典』(KADOKAWA)体質改善したい人、PMS、更年期など女性特有の悩みを抱える人へ。漢方×栄養学×腸活を使った「食薬」を“五感”を刺激しつつ楽しく取り入れられる。自分の不調や基礎体温から自分の悩みを検索して、自分にあった今食べるべき食薬がわかる。55の不調解消メソッドを大公開。©Aleksei Morozov/Gettyimages©PhotoAlto/Frederic Cirou/Gettyimages©Westend61/Gettyimages文・大久保愛
2022年09月02日今年も暑い季節がやってきました。すでに夏バテしてしまっている方や、夏バテ予備軍の方もいるのではないでしょうか。つらい夏バテ、何とかして乗り切りたいですよね。コンビニはメニューが豊富で、食欲が落ちやすい時期でも、これだったら食べられる!というものを見つけやすいのではないでしょうか。ただコンビニばかりだと、栄養の偏りが気になるところです。今回はコンビニをよく利用する方のために、夏に不足しやすい栄養素を手軽に補給できる方法をご紹介します。惣菜や弁当に“ちょい足し“するだけの簡単な方法です。さらには夏バテ対策のポイントもお伝えしますので、夏バテに悩んでいる方や、夏バテしたくない方はぜひ読んでみてくださいね。夏バテ対策に役立つ栄養素夏に意識して摂りたい栄養素はビタミンB1とビタミンCです。夏になり食欲が落ちてくると、あっさりしたものや食べやすいものを食べることが続き、栄養が偏りがちに。暑さで疲れたカラダを回復させるための栄養まで不足してしまい、悪循環に…なんてことにもなりかねません。バランスの良い食事がもちろん大切ですが、ビタミンB1やビタミンCを意識して摂ることで夏バテ対策に役立ちます。ビタミンB1ビタミンB1は糖質の代謝に必要な栄養素で、不足すると倦怠感などの症状を引き起こす原因となることがあります。夏は麺類などに食事が偏ったり、アイスクリームやビールなどの嗜好品が増えやすかったりと、糖質の摂取量が増えがちです。食事が偏ることでビタミンB1が不足しがちになるだけでなく、糖質の摂取量が増えるとビタミンB1の必要量も高まります。豚肉や大豆製品、緑黄色野菜に含まれるビタミンB1をしっかり補給しましょう。ビタミンCビタミンCが不足することで、カラダのだるさや疲労感、食欲不振などの症状が出ることがあります。また紫外線の多い時期でもあるため、肌の健康維持に欠かせないビタミンCはしっかり摂っておきたい栄養素でもあります。生野菜や果物、芋類などからビタミンCを補いましょう。夏バテ対策に意識したい習慣夏バテの原因は食事以外にも、・冷房での室外と室内の気温差・暑さで寝苦しさを感じて眠りが浅くなり、疲れがたまりやすいということも考えられます。冷房がきいた室内にいる場合は上着を羽織るなどの対策をし、できれば冷房を効かせすぎないよう調節できるといいでしょう。また夜の寝苦しさも室温や寝具を工夫して調整し、夜にしっかりと疲れを取れるように対策しましょう。ちょい足しで夏バテ対策になるコンビニメニューコンビニには夏でもおいしく食べられるメニューが豊富なのがうれしいところ。でも食べやすいものばかり食べていると、栄養が偏って夏バテを加速させてしまうことも。コンビニメニューにちょい足しで、不足しがちな栄養素を補える方法をお伝えします。ざる蕎麦には「納豆+オクラ」ざる蕎麦には「納豆+オクラ」のトッピングがおすすめです。あっさりと食べられるざる蕎麦は、食欲がないときでも食べやすく、どこのコンビニでも置いている定番メニュー。ですが、ざる蕎麦だけでは糖質に偏ってしまいます。納豆+オクラをのせて、ネバネバも楽しめるぶっかけ蕎麦にアレンジすることで、不足するビタミンB1だけでなく、カリウムや食物繊維、タンパク質も補給することができます。オクラはコンビニで手に入る「冷凍きざみオクラ」が便利です。さらにキムチや卵黄、天かすなどをのせても、スタミナアップでおいしくいただけますよ。チャーハンには「枝豆」をプラスチャーハンには「枝豆」をプラスするのがおすすめです。コンビニのチャーハンは冷凍から弁当まで種類が豊富で、しっかりした味付けは食欲がないときにも食べやすいですよね。しかしチャーハンといえば、餃子やラーメンも一緒に…と手が伸びてしまう方も。これでは糖質や脂質に偏り、ビタミンやミネラルだけでなく、食物繊維も不足してしまいます。手軽にプラスできる枝豆は、タンパク質、カリウム、鉄、ビタミンB1、ビタミンC、食物繊維が補給できる優秀食材です。最近は食べきりサイズの枝豆もありますので、チャーハンには枝豆!で対策しましょう。サラダと一緒に「納豆巻き+ヨーグルト」サラダは野菜をたっぷりとれますが、「納豆巻き+ヨーグルト」をプラスしてしっかり栄養を補いましょう。さっぱりとしたサラダは冷たくて食べやすいですが、それだけではカラダを動かす大切な栄養素が不足してしまいます。まず納豆巻きは、糖質+タンパク質を同時に摂ることができ、サラダだけでは不足する栄養補給にはぴったりです。食欲がないときはキムチ入りのものを選ぶと、辛さとにんにくで食欲アップを助けてくれます。さらにヨーグルトをプラスして、デザート感覚でおいしくタンパク質を補いましょう。夏バテ時のデザートには、さっぱりとしたゼリーを選びがちですが、ヨーグルトの方がタンパク質だけでなくカルシウムも摂れるので、栄養補給ならヨーグルトがおすすめです。フルーツが入っているヨーグルトを選ぶと、さらにビタミンCや食物繊維も摂れるのでいいでしょう。コンビニメニューにちょい足しで、夏バテ対策の栄養補給が可能です。暑い夏もしっかりと食事をとり、元気に乗り切りたいものですね。コンビニでランチや夕食を選ぶ際の参考にしてみてくださいね。 【参考・参照】日本食品標準成分表2020年版(八訂)厚生労働省日本人の食事摂取基準(2020年版) 【執筆者】広田千尋/管理栄養士これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。
2022年08月28日だるい、気分が沈む、やる気が出ない、イライラするなど…夏の疲れが出るころです。そこで、中医学士で漢方薬剤師の大久保愛先生が、今の時期の「心身の不調」を改善する簡単な方法を教えてくれます!夏の疲れが出ていませんか?【カラダとメンタル整えます愛先生の今週食べるとよい食材!】vol. 175なんだかだるい、動きがスローになってきた、気分が沈む、やる気が出ない、イライラしやすくなってきたなど、本調子の自分から3割減で活動している人がそろそろ増えてくるころではないでしょうか。というのも、夏の疲れが蓄積してきたころだからです。湿度が高く暑い気候、強い紫外線、大雨の日、寒い室内、氷の入った冷たい飲み物など、カラダにとってあらゆる角度からダメージを受けている状況が続いています。カラダには、ホメオスタシスといって一定の状態に体を保つ働きが備わっています。そのときに酷使されるのが自律神経・免疫・内分泌系です。そのため、長い夏を過ごしていると自然と病気とはいえなくてもなんとなく感じる不調が夏の疲れとして表面化してくるのです。ということで、今週は夏の疲れを軽減する食薬習慣を紹介していきます。今週は、夏の疲れを軽減する食薬習慣8月もあっという間にすぎ、今年も残すところ4か月となりました。年末まで絶好調で過ごすためには、まず始めに夏の疲れを引きずらないようにしなければなりません。猛暑や水害など異常気象も多く、夏バテをしたり、疲労感を感じてしまうことは仕方のないことです。ですが、その都度不調はリセットしていかなければ、心とカラダに対する負担は積み重なり、さらなる気候や環境の変化に体がついていくことができなくなります。そして、季節の変わり目に風邪を引いたり、感染症にかかってしまったり、PMSや月経痛が悪化してしまったりとさまざまな不調をいつも以上に強く感じてしまうことがあります。今月感じている不調は、今月のうちに対処しておきたいですね。漢方では、心と体がバテている状態を『気・血』が不足している状態と考えます。そして、重ダルさは『湿』がたまっている状態と考えます。そのため、今週は『気・血』を補い『湿』を取り除く食薬習慣を紹介していきます。食べるとよい食材・メニューは、【アスパラと明太子のソテー】です。食薬ごはん【今週食べるとよい食材・メニュー:アスパラと明太子のソテー】作り方は、斜め切りにしたアスパラとほぐした明太子を一緒にソテーしたら完成です。味付けは明太子のみでもOKです。【アスパラ】アスパラガスに豊富に含まれることが理由で名づけられたアスパラギン酸は、エネルギー代謝や新陳代謝をアップさせ『気』を補ったり、体に有毒なアンモニアの解毒をして、利尿を促すはたらきもあり『湿』を取り除きます。【明太子】活性酸素の除去に働くビタミンEやビタミンA、心と体の強化に必要なタンパク質、ビタミンD、亜鉛などが含まれていて『気・血』を補います。さらに、心の安定に欠かせないナイアシンも豊富な特徴があります。明太子のほかにも、たらこや筋子やイクラ、数の子などの魚卵にも共通しています。心とカラダの疲れは、食事だけではなく、睡眠や運動のバランスによっても解消することができます。毎月末には食習慣だけではなく自分の生活全般を見直す習慣をつけることも大切です。9月も元気に過ごせるように整えていきましょうね。ほかにも心とカラダを強くするレシピは、『不調がどんどん消えてゆく食薬ごはん便利帖』(世界文化社)で紹介しています。もっと詳しく知りたい方はぜひご覧ください。※食薬とは…漢方医学で人は自然の一部であり、自然の変化は体調に影響を与えると考えられています。気温や湿度、気圧の変化だけではなく、太陽や月の動きまでもが体に影響を与えています。学生の頃、太陽暦や太陰暦を学んだことを覚えていませんか?一月の日数や季節などは太陽や月の動きから決められていたことはご存知のかたは多いと思います。月や太陽は、地球との位置により引力が変わり、地球では潮の満ち引きが起こります。地球の約七割が水分と言われていますが、同様に人の体も約七割が水分と言われています。そう考えると、人間も月や太陽の影響を受けることは想像しやすいことだと思います。中国最古の医学書である皇帝内経(こうていだいけい)にも、月が体調に影響を与えることは記されています。つまり、気温、湿度、気圧、太陽、月の変化と様々なものを指標にすることにより、より正確に体調管理をすることができます。この体調管理に食事内容を役立てることを『食薬』と呼びます。Information大久保 愛 先生漢方薬剤師、国際中医師、国際中医美容師、漢方カウンセラー。アイカ製薬株式会社代表取締役。秋田県出身。昭和大学薬学部生薬学・植物薬品化学研究室卒業。秋田の豊かな自然の中で、薬草や山菜を採りながら暮らす幼少期を過ごし、漢方や食に興味を持つ。薬剤師になり、北京中医薬大学で漢方・薬膳・東洋の美容などを学び、日本人で初めて国際中医美容師資格を取得。漢方薬局、調剤薬局、エステなどの経営を経て、漢方・薬膳をはじめとした医療と美容の専門家として活躍。おうちで食薬を手軽に楽しめる「あいかこまち」を開発。漢方カウンセラーとして、年間2000人以上の悩みに応えてきた実績を持つ。著書『1週間に1つずつ心がバテない食薬習慣(ディスカヴァー・トゥエンティワン)』は発売一ヶ月で七万部突破。『心と体が強くなる!食薬ごはん(宝島社)』、『女性の「なんとなく不調」に効く食薬事典(KADOKAWA)』、近著に「不調がどんどん消えてゆく食薬ごはん便利帖(世界文化社)」がある。公式LINEアカウント@aika『1週間に一つずつ心がバテない食薬習慣』(ディスカヴァー)。『女性の「なんとなく不調」に効く食薬事典』(KADOKAWA)体質改善したい人、PMS、更年期など女性特有の悩みを抱える人へ。漢方×栄養学×腸活を使った「食薬」を“五感”を刺激しつつ楽しく取り入れられる。自分の不調や基礎体温から自分の悩みを検索して、自分にあった今食べるべき食薬がわかる。55の不調解消メソッドを大公開。©lemon/Gettyimages©fizkes/Gettyimages©Xavier Lorenzo/Gettyimages文・大久保愛
2022年08月26日長~い夏が続く列島・日本。心身の疲労の回復には睡眠が一番だとわかっていながら、良質な睡眠はとんとご無沙汰…。疲れが溜まって夏バテに悩む人も多い今、健康の要ともいえる睡眠と自律神経のケアを見直して、輝く自分を取り戻そう。睡眠を見直すことが、健康と美容への近道。オンもオフも忙しく、つい睡眠時間を削ってしまう、なんて人に知ってほしいのは、睡眠時間を削るほど、日中のパフォーマンスは落ちるし、この時期特有の夏バテの症状も悪化するということ。「睡眠中は何もしていないから無駄な時間と思う人もいるでしょう。でも脳と体の休養や、様々なメンテナンスが行われている、心身にとってとても重要で実はアクティブな時間なんです」(日本睡眠学会専門医・渋井佳代さん)睡眠不足は自律神経の乱れを招き、体のメカニズムが崩れて肥満や病気を引き起こすことも…。「リラックスして眠りにつき、毎日規則正しいリズムで睡眠時間をとれるのが理想です。でも、生活習慣や体質の違い、ホルモンバランスや感情の影響、季節の変化などで、睡眠サイクルは様々に変わります。良い睡眠のためには、をするべき、してはダメ、などルールに縛られて、ストレスを感じるようなら本末転倒です」昼間やりたいことや、やるべきことが自分なりにできているなら良い睡眠がとれている、くらいに鷹揚に捉えればいい、と渋井さん。「ただ、そもそも自分の眠りに無頓着な人も多いので、まずは睡眠のメリットやメカニズムを知り、眠り自体を見直しましょう」良質な睡眠がもたらすメリット美肌美肌のカギを握るのが、肌の新陳代謝を促す成長ホルモン。成長ホルモンは深いノンレム睡眠時に分泌されやすいので、グッと深い眠りに入れるよう睡眠環境を整えたい。痩せる良質な睡眠で、食欲を調節するホルモンのバランスが整い、食べすぎが防げるように。また、気持ちが前向きになり活動意欲が高まって積極的に動き、消費カロリーがアップ。脳の機能回復睡眠で脳をメンテナンスすることで、記憶力は向上し、集中力、判断力が増す。眠くてどうしようもなく深夜作業をするより、潔く寝て翌日に回した方が脳の実力を発揮できる。病気のリスク軽減体の中に入ってくる様々な異物と戦うための免疫力は、睡眠中にしっかり全身がメンテナンスされることで強化される。免疫力=睡眠力と言っても過言ではない。自律神経が整う脳の疲労が解消されると自律神経の働きを司る脳の視床下部の働きも改善され、整いやすくなる。また、睡眠で感情が整う効果もあり、その面からも自律神経が整いやすくなる。睡眠のメカニズムをおさらい浅い眠りのレム睡眠、深い眠りのノンレム睡眠、どちらにも心身のメンテナンスにとって大事な役割がある。ノンレム睡眠とレム睡眠の1サイクルは60~90分で、これが一晩に4~5回繰り返される。浅い眠りの時に目覚めた方が脳と体が楽。サイクルには個人差があって、同じ人でも季節や体調などで違いが生じる。【レム睡眠】夢を見ながら、脳は活発に活動中。体は休み、脳内の記憶を司る“海馬”や感情を司る“扁桃体”、視覚イメージを生み出す“視覚連合野”は、覚醒時同様活発に活動。感情や記憶の整理に大きく関わる時間。覚醒の準備もしていて、エンジンを空ぶかししている、アイドリングのような状態。【ノンレム睡眠】脳も体も休息モード。疲労をしっかりケア。睡眠は脳も体も休息モードに入る、深い眠りのノンレム睡眠からスタート。4段階のステージがあり、深くなるほど脳はクールダウン、日中働きすぎた脳が休息できる。入眠がスムーズだと、就寝後30分から1時間程度で最も深いステージ4に達する。レム睡眠~ノンレム睡眠の流れ覚醒~睡眠段階1感情を整理しながら、目覚めの準備にも余念なし。日中に起こった出来事に対する感情の記憶の整理を行う時間。体は寝ていても、脳はいつでも目覚められる準備状態。睡眠時間が6~7時間経った頃、一番長いレム睡眠が訪れる。睡眠段階1~2うつらうつらとぼんやりした、深い眠りに入っていく初期段階。はっきりと寝ている自覚はない睡眠レベルで、眠り始めとレム睡眠前後に訪れる。「横になったのに一晩中眠れなかった」という人は、この段階のまま朝を迎えていることが多い。睡眠段階2~3寝返りを打ちながら、脳と体はオフモードに向かう。深い眠りに向かいながら、寝返りを打ったり、歯ぎしりをする程度には体が動く段階。脳では長期記憶を保存する作業が行われる。勉強などの記憶の定着には深い睡眠が必須。睡眠段階3~4ぐっすりと深い睡眠レベルで、心身の疲れを癒して。一番深い睡眠レベル。入眠後30分~1時間後と、もう1サイクルの時、合計2回訪れるのが理想。脳も体も必要最低限の代謝エネルギーで抑えられ、疲れを癒す方に力を注ぐ。渋井佳代さん日本睡眠学会専門医。「スリープクリニック銀座」院長。患者のライフスタイルや職種に応じた、多様性に富むアドバイスに定評あり。女性ホルモンバランスの変化がもたらす睡眠への影響にも精通。共著に『女性のための睡眠バイブル』(主婦と生活社)。※『anan』2022年8月31日号より。イラスト・髙橋あゆみ取材、文・板倉ミキコ(by anan編集部)
2022年08月24日お盆が過ぎ、夏休みを終えた人も多いでしょう。いつものペースに戻れていますか?中医学士で漢方薬剤師の大久保愛先生が、夏休みボケを解消する方法を教えてくれます。眼精疲労や脳疲労、だるさといった不調を感じている人は必見です!夏休みボケや疲労を酷く感じていませんか?【カラダとメンタル整えます愛先生の今週食べるとよい食材!】vol. 174お盆が終わり楽しかった夏休みから急激に日常へと引き戻されましたね。お休み明けは、頭がお休みモードとの切り替えに時間がかかったり、休日で止まっていた仕事が一気に流れ込んできたりとちょっとリズムを乱してしまうような機会が増えているころだと思います。また、気候は猛暑だったり、強い雨が降ったり、気圧の変化があったりと目まぐるしく変化するここ最近でした。生活環境に加え、自然環境も大きく変動する今の時期、休みボケや疲労感などをいつも以上に強く感じてしまう人も多いことでしょう。そこで今週は、夏休みボケを解消する食薬習慣を紹介していきます。今週は、夏休みボケを解消する食薬習慣楽しい夏も終盤に差し掛かってきましたね。お盆を過ぎると徐々に暑さは和らぎ始め、過ごしやすい日も増えていきます。ただ、お盆中の不安定な空模様による気圧の変動に伴って頭痛やむくみ、めまい、耳鳴りなどの不調、アウトドアによる紫外線ダメージ、夜更かしからくる疲労感など、さまざまな要因で不調を感じる人も多かったと思います。そんななか、夏休みは終わっていきましたが、長期の旅行で気疲れしたり肉体的な疲労が蓄積したり、休み明けに仕事が一時的に増えたことによる眼精疲労や脳疲労で日常に心も体もついていかないこともあると思います。このように日常が始まり頭や目が疲れ、寝不足や休息不足で体の修復が追いつかずにいる状況を漢方では『肝腎陰虚』とよびます。そこで、今回は『肝と腎』に潤いを補い不調を緩和する食薬習慣を紹介していきます。食べるとよい食材・メニューは、【クルミ入りキャロットラペ】です。食薬ごはん【今週食べるとよい食材・メニュー:クルミ入りキャロットラぺ】作り方は、千切りのニンジンにお酢、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、砕いたクルミを混ぜてなじませたら完成。レモン汁を加えたり、アマニ油を入れたり、明太子を和えたりと、アレンジしてみてください。【ニンジン】βカロテンを多く含むことが特徴のニンジン。目や鼻の粘膜、お肌の新陳代謝を助けたり、強い抗酸化作用があるため、眼精疲労やドライアイ、日焼けなどの改善にも役立ちます。中心部よりも皮の方に栄養素が高いため、皮ごと食べるのがおすすめ。また、βカロテンは脂溶性なので、油と一緒に食べるとその吸収率が高まります。目の働きを改善し、潤いをもたらすニンジンは『肝陰』を補う食材だといえます。【クルミ】抗酸化作用の高いポリフェノール、脳の働きを助けるオメガ3脂肪酸、食物繊維やミネラルが豊富です。頭がぼーっとするときやストレスが多い時のおやつとしても最適です。脳の働きを助けるくるみは『腎陰』を補う食材だといえます。連休明けの今の時期には、焦らずスロースタートで自分のペースを取り戻していきましょう。急な変化は、自律神経の乱れを生じ、なんとなく感じる不調を増やしてしまいます。今週は、ゆっくりと心を無にしてニンジンを千切りにして心を整えてみましょう。今必要な食材をとることももちろん大切なことですが、料理をする工程にも心と体にプラスに転じる要素があります。リズム運動、短期的な目標の達成などは、心の安定に役立ちます。週末をつかって体調のメンテナンスをしてみてくださいね。ほかにも心と体を強くするレシピは、『不調がどんどん消えてゆく食薬ごはん便利帖』(世界文化社)で紹介しています。もっと詳しく知りたい方はぜひご覧ください。※食薬とは…漢方医学で人は自然の一部であり、自然の変化は体調に影響を与えると考えられています。気温や湿度、気圧の変化だけではなく、太陽や月の動きまでもが体に影響を与えています。学生の頃、太陽暦や太陰暦を学んだことを覚えていませんか?一月の日数や季節などは太陽や月の動きから決められていたことはご存知のかたは多いと思います。月や太陽は、地球との位置により引力が変わり、地球では潮の満ち引きが起こります。地球の約七割が水分と言われていますが、同様に人の体も約七割が水分と言われています。そう考えると、人間も月や太陽の影響を受けることは想像しやすいことだと思います。中国最古の医学書である皇帝内経(こうていだいけい)にも、月が体調に影響を与えることは記されています。つまり、気温、湿度、気圧、太陽、月の変化と様々なものを指標にすることにより、より正確に体調管理をすることができます。この体調管理に食事内容を役立てることを『食薬』と呼びます。Information大久保 愛 先生漢方薬剤師、国際中医師、国際中医美容師、漢方カウンセラー。アイカ製薬株式会社代表取締役。秋田県出身。昭和大学薬学部生薬学・植物薬品化学研究室卒業。秋田の豊かな自然の中で、薬草や山菜を採りながら暮らす幼少期を過ごし、漢方や食に興味を持つ。薬剤師になり、北京中医薬大学で漢方・薬膳・東洋の美容などを学び、日本人で初めて国際中医美容師資格を取得。漢方薬局、調剤薬局、エステなどの経営を経て、漢方・薬膳をはじめとした医療と美容の専門家として活躍。おうちで食薬を手軽に楽しめる「あいかこまち」を開発。漢方カウンセラーとして、年間2000人以上の悩みに応えてきた実績を持つ。著書『1週間に1つずつ心がバテない食薬習慣(ディスカヴァー・トゥエンティワン)』は発売一ヶ月で七万部突破。『心と体が強くなる!食薬ごはん(宝島社)』、『女性の「なんとなく不調」に効く食薬事典(KADOKAWA)』、近著に「不調がどんどん消えてゆく食薬ごはん便利帖(世界文化社)」がある。公式LINEアカウント@aika『1週間に一つずつ心がバテない食薬習慣』(ディスカヴァー)。『女性の「なんとなく不調」に効く食薬事典』(KADOKAWA)体質改善したい人、PMS、更年期など女性特有の悩みを抱える人へ。漢方×栄養学×腸活を使った「食薬」を“五感”を刺激しつつ楽しく取り入れられる。自分の不調や基礎体温から自分の悩みを検索して、自分にあった今食べるべき食薬がわかる。55の不調解消メソッドを大公開。©kazuma seki/Gettyimages©tommaso79/Gettyimages©Westend61/Gettyimages文・大久保愛
2022年08月19日日本人の食卓には欠かせない「白いご飯」。ご飯には人間のパワーの素になるでんぷんがたくさん含まれている。その他にもたんぱく質、脂質、カルシウムなどが含まれ、主食にはまさに最適の食材!今回は、夏バテ解消に悩んだらコレ!白米がいくらでも食べられる!美味しすぎる「ご飯のお供」7商品を特集いたします!美味しすぎる「ご飯のお供」は、魚惣菜専門店の逸品、日本一こだわり卵、牛タン専門店の具の9割が牛タンラー油、キムチ屋の人気4種セット、干し鱈キムチ、焼き豚屋の角切り、“生食感”の和牛コンビーフ。あなたの胃袋をつかむのはどれだ?!日本人の食卓には欠かせない「白いご飯」。ご飯には人間のパワーの素になるでんぷんがたくさん含まれている。その他にもたんぱく質、脂質、カルシウムなどが含まれ、主食にはまさに最適の食材!今回は、夏バテ解消に悩んだらコレ!白米がいくらでも食べられる!美味しすぎる「ご飯のお供」7商品を特集いたします!美味しすぎる「ご飯のお供」は、魚惣菜専門店の逸品、日本一こだわり卵、牛タン専門店の具の9割が牛タンラー油、キムチ屋の人気4種セット、干し鱈キムチ、焼き豚屋の角切り、“生食感”の和牛コンビーフ。あなたの胃袋をつかむのはどれだ?!【今なら10OFF】年間1443万食製造!惣菜屋が本気で作った魚惣菜がご飯に合わないはずがない!創業50年、年間1400万食の安心安全な惣菜を製造する魚宗フーズによる冷凍魚惣菜専門オンラインショップ「CookStock-ククスト」。自社工場で手間暇かけて作り上げた本格的な魚惣菜が大人気となっています。どんな人にでも美味しく召し上がっていただけるよう仕上げており、朝ごはんや晩のおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりです。より多くのお魚惣菜を試したい方におすすめの10品セットは、ククストで人気No.1の詰め合わせセットですのでおすすめですよ。気になるお届け内容6種10品はコチラ!赤味噌と麦味噌をブレンドしたさばの味噌煮(2切)大鍋でじっくり煮込んださばの生姜煮(2切)こんがり焼き上げた銀鮭の塩焼(2切)甘辛い照りだれで仕上げたさごしの照焼(2切)さわらの南蛮漬(130g)あじの南蛮漬(130g)どれから食べようか悩んじゃいますね!!しかも、今なら10月1日(土)0時まで10%OFF!しかも送料無料!!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!【1日限定20セット】ふっくらこだわりのお魚惣菜詰め合わせ10品セット【送料無料】通常価格5,022円→4,519円(税込)|CookStock-ククスト高級ホテル・料亭をはじめ全国の有名店で提供!黄身がふっくらと盛り上がり、濃厚な味わいが特徴の卵とは?今回ご紹介する「日本一こだわり卵」は、高級ホテル・料亭をはじめ全国多くの有名店でご提供をいただいている「知る人ぞ知る」人気の卵。日本一こだわり卵には4つのたくさんのこだわりが詰められています。1:一般的な鶏卵と比較してビタミンEの含有量が約30倍ある、ビタミンE強化卵です。2:朝採れの鮮度の高い卵で豊かな黄身の盛り上がりが自慢。3:植物由来のパプリカ色素で黄卵色が鮮やかなオレンジ色を実現。4:当社オリジナルの飼料配合で卵特有の生臭さが極めて少なく、生食後の口当たりが良いのが特徴。黄身がふっくらと盛り上がり、濃厚な味わいが特徴の日本一こだわり卵。今回は、日本一こだわり卵20個と、卵かけご飯に最適の昆布醤油180mlをセットにしてお届け。今なら送料無料で届きますので、最高のオンザライスを楽しんでくださいね!!【お取り寄せ可】日本一こだわり卵20個(2パック)+たまご掛け昆布醤油180ml.セット2,510円(税込)|日本一こだわり卵株式会社セーラーメディアも注目!牛タンの革命児!!なんと年間販売本数50万本を突破した「牛タン仙台ラ-油」とは?メディアも注目!年間販売本数50万本を突破した仙台・牛タン専門店「陣中」人気No.1商品「牛タン仙台ラ-油」は、なんと具の9割が牛タン!小さくカットした牛タンを甘辛く煮込み、自社で調合したゴマ油ベ-スの食油に唐辛子、にんにく等をしっかりとなじませた調味油と、丁寧に合わせて仕上げました。牛タンのコクとラ-油のピリ辛加減が絶妙で、アツアツご飯に乗せるのはもとより、麺類・鍋物・ピザ・チャ-ハン等の具材や調味料として、また冷奴や納豆にかけて等々アイデアひとつで楽しみ方色々です。辛さの中にほんのりと甘みを感じるノ-マルタイプと少し辛口タイプの詰合せです。牛タン専門店が作るだけあって、ゴロゴロと塊で牛タンが切ってあって、歯ごたえも牛タンの旨味もしっかり感じられますので、バテ気味の方でもごはんが止まらなくなりますよ!【お取り寄せ可】仙台・陣中牛タン仙台ラ-油詰合せ3,800円(税込)|牛タン専門店陣中【2200円送料無料!】キムチ専門店の人気キムチ4種でいつものごはんが無限ループに!?1960年創業のキムチ専門店『第一物産上野本店』が、自信をもってお届けする、今までなかったお得なセットをご用意!食べきりサイズなので、まず試してみたいという方にも安心!ギフトとしても大変おすすめです!■白菜キムチ200g吟味厳選された国内産の白菜を本場「韓国産唐辛子」とアミの塩辛やいわしの塩辛、にら、にんにく、生姜などの食材を使用して、国内の自社工場で職人の手によって作られた手作りキムチです。■辛口オイキムチ200g甘みの中にもピリッと辛みがある、当店のオイ(きゅうり)キムチは、フルーティーな薬念(ヤンニョム)で漬けた、辛さの中にも優しい甘さを味わえる、辛さがちょっと苦手な方でもお召し上がりいただけるあっさりとした味わいのキムチです。きゅうりのシャキシャキ食感がたまりません!ごはんやお酒のお供にぴったりな食べやすいひと口サイズも好評です。■チャンジャ100g厳選した良質のタラの胃袋だけを使用し、創業1960年以来の伝統製法によって、秘伝のヤンニョム(薬念)にじっくり漬け込み製造される本格手作りチャンジャです。タラの胃袋のコリコリとした独特の食感と、ヤンニョムのピリッとした辛味に、まろやかな甘味とコクが程よく絡み合い究極の美味を奏でます。お酒のおつまみやアツアツのご飯にのせたり、お茶漬けやおにぎりの具など、味わい方もいろいろです。■いかキムチ100g新鮮なイカと、麹を加えた薬念(ヤンニョム)で漬けたコクと旨みが人気の塩辛。やわらかいイカの食感、麹のまろやかな甘みと薬念の辛味とコクがクセになる...長く愛されている海鮮キムチです。ご自宅用だけでなく、贈答用としてもご好評いただいている逸品です。炊きたてごはんに“いかキムチ”をのせて・・・ついついおかわり!と嬉しい声も。ごはんのお供だけでなく、お酒のおつまみ、おにぎりの具、冷奴やチヂミの具材、じゃがバター焼きにいかキムチを添えて、そのままでも美味しい“いかキムチ”はトッピングや具などにも好評です。この4種があればごはんが止まらなくなること確定ですよ!!【お取り寄せ可】【送料無料】【1日限定20セット】キムチ職人が作る!当店人気キムチ4種セット2,200円(税込)|株式会社第一物産キムチ専門店が作る甘辛コチュジャンが食欲をそそる干し鱈キムチ。この辛さがクセになる!食べすぎ注意!!1960年創業のキムチ専門店『第一物産上野本店』が、自信をもってお届けする、干し鱈の食感と風味、甘辛コチュジャンが食欲をそそる「干し鱈キムチ」。日本でも人気のプゴク(干し鱈)スープに使う干し鱈は、韓国では汁物だけでなくピリ辛に味付けし食べる常備おかずとして食卓に欠かせない逸品です。昔ながらの味付けで、コチュジャンの辛みと甘味を生かした特製たれで漬けた自慢の味です。丸ごと干した鱈を、職人が手仕事で丁寧にほぐすからこそ風味豊かに仕上がります。干し鱈はデトックス効果があるとも言われており、韓国では美容だけでなく健康のために老若男女問わず好まれている韓国食文化に欠かせない食材です。ごはんのお供に、おにぎりの具や麺類や冷奴のトッピング、きゅうりなどの野菜で和物など薬味としてもオススメです。【お取り寄せ可】【1日20個限定】【食卓やお酒のおつまみに!干し鱈の食感と風味、甘辛コチュジャンが食欲をそそる!】*伝統の約束*干し鱈キムチ200g460円(税込)|株式会社第一物産焼豚専門店が作った「焼豚角切り」がゴロっと入ったごはんのおとも2種はいかが?昭和4年創業「浅草鳥越おかず横丁松屋」から、焼豚専門店が作った「焼豚角切り」がゴロっと入ったごはんのおとも2種をご紹介します。気になる内容はこちら!【焼瓶】旨味辛口醤油たれで味付けした松屋看板商品『焼豚』を国産生姜と煮つけました。旨味を引き立てる煮切り酒は、関東有数の銘醸地茨城県の清酒を使用。しっとり柔らかな肩ロースでお作りした焼豚の旨味と国産刻み生姜のすっきりとした辛味が食欲をそそる「今までありそうでなかった」大人な一品に仕上げております。【黒角】山椒や柚子とは一味違ったやわらかな香りが引き立つ筑波の名産品『福来みかん』を使った七味唐辛子と焼豚特製たれをバランスよく配合しました。「ご飯がついついすすむ」「独特な風味がクセになる」ごはんのおかずとして焼豚の美味しさを楽しんでいただける商品に仕上がっております。使用する焼豚は、一頭ずつ手塩にかけて育てられた鹿児島渡邊純粋黒豚。キメの細かい上質な黒豚角切りがゴロゴロと入っており、食べ応え満点の一品です。煮付けた焼豚角切りと炊き立てごはんとの相性はバツグン!ごはんが止まらなくなること必至の「黒角・焼瓶2瓶セット」です。送料無料でお取り寄せが出来るのもうれしいですね!【お取り寄せ可】浅草鳥越おかず横丁松屋ごはんのお供【焼瓶・黒角2瓶セット】3,450円(税込)|浅草鳥越おかず横丁松屋「テレビでも数多く取り上げられる」“生食感”の和牛コンビーフとは?今回ご紹介する「“生食感”鳥取和牛コンビーフ」は、鳥取和牛のA5ランク、オレイン酸が55%以上の肉を使って作っていますので、コンビーフの概念が変わるほどの極上の旨みと甘みが口いっぱいにご堪能いただけます。コンビーフは、缶詰のものが一般的。馬肉や海外の牛肉で作られるものがほとんどです。独特なハーブを使って作るために、好きな人は多いけど、逆にその香りやイメージが嫌いな人もあります。しかし、このコンビーフは食べてみると一瞬で分かります。「コンビーフってこんな美味しかったか」と。特別な和牛を使っているために脂がさらっとしていて軽く、すっと消えていく。しかし赤身の美味しさは余韻として残ります。やっぱり、ごはんの上に乗せて食べるのがシンプルイズベスト。ほんのわずかにコンビーフを乗せるだけで、コンビーフのうま味と香りが広がります。どこか懐かしい、やわらかな味わいで、ごはんが止まらなくなること間違いなし!また、卵黄を落とすとコクが深まり、濃厚な味わいに生まれ変わりますので、ぜひ試してみてくださいね!!【お取り寄せ可】“生食感”鳥取和牛コンビーフ160g2,700円(税込)|あかまる牛肉店おすすめの特集食べすぎ注意!"オンザライス"ご飯がすすむ魔法のおかずおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年08月16日毎日、家族のご飯を作り続けることは、ママにとって負担は大きいものですよね。 特に夏休みは、お昼ご飯づくりもプラスされて、さらに負担は増すもの。そんな夏休みに、ふと訪れた“子ども不在日”。 つまりは、子どものお昼ご飯を作らなくていい日。この日ばかりは、わざわざ自分だけのためにご飯を作るのも面倒くさいと思うでしょう。 そこで今回は、『成城石井』で買うだけで食べられる、おすすめ涼風麺をご紹介します。広田産わかめと青森県産長芋のねばとろそばひじき『成城石井自家製広田産わかめと青森県産長芋のねばとろそばひじき』税込539円まず和風麺のおすすめからご紹介。『広田産わかめと青森県産長芋のねばとろそばひじき』は、ひじきを混ぜたそばが特徴なんです。そこにオクラとなめこ、長芋といったネバネバ食材がたっぷり! さらに大根と人参、わかめ、青ねぎ、ミョウガと具沢山のおそばが食べられます。ボリューム満点かつヘルシーな内容ですよね。ちょっと夏バテ気味だなと感じる人にも、ぜひ食べてもらいたい一品です。おそばに付属の具材を混ぜて完成!具材と麺つゆを、そばに思いっきり絡めて食べるのがおすすめ。異なる食感の具材が絡み合うことで、おいしさも増します。1パック292キロカロリーと、ヘルシーなそばでありながら、意外と食べ応えがあるので、全部食べるとお腹いっぱいになります。 夏バテで食欲がないときにも食べやすく、栄養も満点!体の中から元気を取り戻しましょ。ココナッツクリームとガーリックシュリンプのトマトカッペリーニ『成城石井自家製ココナッツクリームとガーリックシュリンプのトマトカッペリーニ』税込539円もう一品は洋風麺のおすすめ『ココナッツクリームとガーリックシュリンプのトマトカッペリーニ』です。カッペリーニとは、パスタの一種。非常に細いパスタの種類のことを指します。 アメリケーヌソースとココナッツクリームをベースにしたまろやかなソースに、隠し味のナンプラーや唐辛子がいい感じにミックスされています。全体的にまろやかな風味ながらも、ピリッとしたアクセントを効かせた味なので、一口食べた瞬間から食欲をそそる一品です。ささっと簡単!本格的な味わいはリピート確実♪具のメインは、ガーリックシュリンプで、しっかり2尾入っています。 フレッシュトマトは、大きめにカットされているものが2カット入っています。 しっとりとした茄子には、ガーリックの味がしっかりしみ込んでいます。 茄子とトマト、2種類の夏野菜が入っていて、どちらも海老との相性抜群ですし、エスニックな味にもとても合っています。トマトクリームといえば、イタリアンな味付けが一般的ですが、こちらは意外にもエスニック!お店で食べるような、本格的な味が楽しめるところもおすすめです。 ぜひ夏休みのおひとり様ランチに、食べてみてくださいね。あわせて読みたい🌈たった10分で完成!【成城石井】冷やし中華は夏のお助けご飯におすすめ!
2022年08月15日いよいよ本格的に夏らしくなってきました!暑くなってくると、そうめんやアイスなどついつい冷たいものばかり食べてしまいがち…。コンビニに行っても「何を食べたら良いのかわからない…」なんてことありますよね!?意外と気づかないうちに体は“夏バテモード”かもしれません。夏こそ栄養バランスの良いものを食べて、元気に楽しく過ごしましょう!今回は、暑い夏でもさっぱり美味しく食べられる夏バテ対策フードを一挙ご紹介します。なんで夏バテになるの?そもそもなぜ、夏バテになるのでしょうか?主な原因の一つとして、室内と屋外の温度変化による“自律神経の乱れ”が挙げられます。夏場は特に、エアコンが効いている冷えた室内と蒸し暑い屋外の温度の差が激しく、体温調整をする自律神経が乱れやすくなります。そのため、疲れやすくなったり、食欲不振や胃腸の弱りなどといった「夏バテ」の症状が起きやすくなるようです。仕事や家事のやる気が起きなかったり、なかなか寝付けなかったり、これらもすべて夏バテによる体の不調と言えます。夏バテにならないためには、偏ってしまいがちな栄養素を補うことが大切です。タンパク質やビタミン、ミネラルなどを積極的に普段の食事に美味しく取り入れていきましょう!ここからは通販サイトQoo10で買える、夏バテ対策フードやドリンクをご紹介。ちょっとした手土産や贈り物にも良いかもしれません♪Qoo10を見てみる!夏はやっぱり! サッパリ・酸っぱい党Qoo10「梅干し」 人気ランキング堂々の第1位獲得日本人のソウルフードでもある梅干しは、クエン酸やビタミンCが豊富に含まれる夏バテ対策にピッタリな食べ物です。こちらの梅干しは、Qoo10の梅干し人気ランキングで1位を獲得した商品で、販売累計数はなんと3万個超…!リピート買いも多いみたい♪アイテムを見てみる!飲んで綺麗に♪ ビューティードリンクと言えばコレでしょ!美容大国韓国はもちろん、日本でもお馴染み大人気の『美酢(ミチョ)』。今年新たにレモン味が登場しているのをご存知ですか?さわやかな酸味とレモンの香り♪程よい酸っぱさと甘さで、ゴクゴク水分補給ができちゃいますね。炭酸はもちろん、牛乳割りでもオススメです◎アイテムを見てみる!レモン皮ごと漬け込み! 飲み物やお料理にもアレンジ可能で万能広島県にある瀬戸内レモン農場の『飲む生レモン酢』。そのまま食べられる皮付きレモンは、家事や仕事の合間にパクッとクエン酸補給ができちゃいます♪飲みもの以外にも、ヨーグルトやマリネなどお料理のアレンジとしても幅広く、ギフトにもぴったりですね。美味しくビタミン摂取党高価なイメージのうなぎも “訳あり”商品をポチり♪夏バテ対策食材といえばうなぎ!ビタミン類が豊富なうなぎは、栄養価が高く、特に夏場は食べたくなりますよね。こちらの商品は、形が不揃いの『訳ありうなぎ』で容量はうな丼約6杯分!レシピ付き・冷凍で届くので、夏休みの献立対策としても心強いですね。アイテムを見てみる!焼いて食べるだけ サムギョプサルで元気チャージビタミンやタンパク質が豊富な豚肉も夏バテ対策食材にオススメです。韓国料理の代表格「サムギョプサル」なら、キムチと一緒にサンチュで巻いて美味しくヘルシーにスタミナチャージできちゃいますね。こちらの栃木那須高原産の豚バラ肉は、カットして冷凍で届くのでオススメです。アイテムを見てみる!辛さで食欲促進! 本場韓国スパイス党追い肉してもごはんを入れても◎夏バテの食欲不振には、辛いスパイスの力もオススメです♪人気韓国食品『bibigo(ビビゴ)』の豚肉キムチ鍋は、温めるだけで食べられるのでサクッと本場の韓国料理が楽しめます。お肉やお豆腐、ご飯などお好みでちょい足しアレンジも良し!アイテムを見てみる!タンパク質を手軽に摂りたい党知ってた!? かまぼこは高タンパク食材夏バテに限らず、タンパク質はダイエットや筋トレに欠かせない栄養素。プロテインや鶏肉、卵などがタンパク質摂取の代表選手ですが、魚やかまぼこにも多く含まれているのをご存知でしょうか?高タンパク・低脂質の上、切るだけですぐに食べられるのでとってもお手軽です♪アイテムを見てみる!時短・サラッとご飯を食べたい党暑い夏にお茶漬けという選択肢を…!食べたいものが何も思い浮かばない…。そんなときサラッとしたお茶漬けがオススメです!手軽で簡単に食べられるので、時間のない朝ご飯にも◎鯛やうなぎなどの贅沢具材なら、ちょっとリッチな気持ちで食欲も促進してくれるかも♪自分へのご褒美やお中元などの贈り物にもピッタリですね♪アイテムを見てみる!すぐ美味しい! 食べ比べでいろんな味にチャレンジ夏場は特に暑くてキッチンに立つことすら億劫になってしまいますよね。そんなときにあると嬉しいのがレトルト食品!すき家の具材食べ比べセット(20食)は、電子レンジか湯煎で温めてほかほかご飯にかけるだけ。夏休みのお昼メニューにもピッタリですね♪アイテムを見てみる!体の中から元気をチャージ! 暑い夏を乗り切ろう!いかがでしたか?お腹、空いてきましたよね!(ヨダレが止まらないのは私だけかしら…?)クエン酸、ビタミン、タンパク質を無理なく美味しく摂取して、暑い夏を乗り越えていきましょう♪また、暑い夏はなるべく外に出る回数を減らしたい方も多くいるかもしれません。ぜひ通販サイトQoo10を活用して、ポチッと便利にお買い物しちゃいましょう!夏バテに負けず、お腹も心も満たされますように♪Qoo10を見てみる!あわせて読みたい夏バテ対策関連記事涼しいは正義!「冷感アイテム」で夏を快適に乗り切ろう!暑くて眠れない!そんな時は快眠グッズで夏を快適に!韓国の最新トレンドを発信【CuCu】オリジナルサイトで読む!でもっと見る!アイテムが登場!LIMIAタイムセールタイムセールを見てみる!
2022年08月12日中医学士で漢方薬剤師の大久保愛先生によると、暑さや紫外線、屋内外の気温差、気圧の変化などさまざまな要因から、夏は自律神経が乱れやすいのだそう。そこで、愛先生が自律神経を整える簡単な方法を教えてくれます。月経不順や頭痛、だるさや不眠などの不調改善に役立ちそう!最近、疲れが酷くなっていませんか?【カラダとメンタル整えます愛先生の今週食べるとよい食材!】vol. 173徐々に世の中は夏休みの時期になりましたね。夏休みをとれる人もとれない人もそろそろリラックスが必要な時期なのではないでしょうか。さまざまな社会的なニュースがあったり、猛暑の中一生懸命仕事をしたりとここ数年、なんだかんだあまり気が休まらないですよね。ですが、緊張状態が長く続くと自律神経は乱れてしまいます。自律神経は、免疫機能やホルモン分泌などにも影響します。なので、自律神経が乱れると月経不順やPMS、頭痛、めまい、湿疹、口内炎、感染症にかかりやすくなるなどの多岐にわたる不調がでてきてしまいます。そして、自律神経を乱す要因は、精神的なストレスだけではなく、気温や湿度、気圧などの変化による肉体的に生じるストレスも要因となります。そこで、今週は過ごしづらい夏の環境でも自律神経を整えられる食薬習慣を紹介していきます。今週は、自律神経が乱れたときの食薬習慣皆さん、今年の夏を楽しむことはできていますか?何かを心から楽しいと感じるためには、心と体がともに健康である必要があります。ですが、夏の暑さ、強い紫外線、冷えている室内、たまにくる低気圧、湿度の高さなどさまざまな変化が私たちの体に影響を与え自律神経を乱してしまいます。とくに、脳の神経伝達物質の栄養が不足していたり、ストレスに対抗するホルモンコルチゾールを分泌する副腎をサポートする栄養が不足していたり、メンタルや免疫に関わる腸内環境が悪い状態だったり、エネルギーを作り出すミトコンドリアの栄養が不足していたりすると環境の変化に弱くなり、少しのイレギュラーなできごとに体がついていかなくなってしまいます。これを漢方では『肝血虚』や『肝気鬱結』などといいます。そこで、今週は『血』を補い、『気』の巡りを改善する食薬習慣を紹介します。食べるとよい食材・メニューは、【漬けカツオのミョウガ添え】です。食薬ごはん【今週食べるとよい食材・メニュー:漬けカツオのミョウガ添え】作り方は、カツオのたたきをビニール袋に入れ、醤油、みりんを同量ずつ、おろし生姜、すりゴマをたっぷり入れ、30分程度冷蔵庫に置いておきます。そして、盛り付けたらミョウガや大葉などお好きな薬味を添えて完成です。【カツオ】カツオには、心の安定に役立つ脳の神経伝達物質の材料となるタンパク質やビタミンB群、鉄が豊富に含まれ『血』を補うことがきます。さらに、感情をコントロールするセロトニンの分泌を促すビタミンD、脳細胞を活性化するDHAが多く思考力の低下やだるさの改善にも役立ちます。【ミョウガ】夏野菜なので、体にこもる無駄な熱を冷ます働きがあります。また、香りや辛みの成分であるα―ピネンやミョウガジアールなどには、『気』の巡りを改善したり、血流を促したり、抗酸化の働きなどが期待できます。私たちの体には、常に体の状態を一定に保つホメオスタシス(恒常性)とい機能が備わっています。ですが、気温が高かったり、湿度が高かったり、室温が低かったりとさまざまな環境下におかれる夏は、体を一定に保とうとするために働く自律神経が頑張りすぎて疲れてしまいます。頑張っている私たちの体を応援するために適切な栄養を取り入れてあげましょうね。ほかにも心と体を強くするレシピは、『不調がどんどん消えてゆく食薬ごはん便利帖』(世界文化社)で紹介しています。もっと詳しく知りたい方はぜひご覧ください。※食薬とは…漢方医学で人は自然の一部であり、自然の変化は体調に影響を与えると考えられています。気温や湿度、気圧の変化だけではなく、太陽や月の動きまでもが体に影響を与えています。学生の頃、太陽暦や太陰暦を学んだことを覚えていませんか?一月の日数や季節などは太陽や月の動きから決められていたことはご存知のかたは多いと思います。月や太陽は、地球との位置により引力が変わり、地球では潮の満ち引きが起こります。地球の約七割が水分と言われていますが、同様に人の体も約七割が水分と言われています。そう考えると、人間も月や太陽の影響を受けることは想像しやすいことだと思います。中国最古の医学書である皇帝内経(こうていだいけい)にも、月が体調に影響を与えることは記されています。つまり、気温、湿度、気圧、太陽、月の変化と様々なものを指標にすることにより、より正確に体調管理をすることができます。この体調管理に食事内容を役立てることを『食薬』と呼びます。Information大久保 愛 先生漢方薬剤師、国際中医師、国際中医美容師、漢方カウンセラー。アイカ製薬株式会社代表取締役。秋田県出身。昭和大学薬学部生薬学・植物薬品化学研究室卒業。秋田の豊かな自然の中で、薬草や山菜を採りながら暮らす幼少期を過ごし、漢方や食に興味を持つ。薬剤師になり、北京中医薬大学で漢方・薬膳・東洋の美容などを学び、日本人で初めて国際中医美容師資格を取得。漢方薬局、調剤薬局、エステなどの経営を経て、漢方・薬膳をはじめとした医療と美容の専門家として活躍。おうちで食薬を手軽に楽しめる「あいかこまち」を開発。漢方カウンセラーとして、年間2000人以上の悩みに応えてきた実績を持つ。著書『1週間に1つずつ心がバテない食薬習慣(ディスカヴァー・トゥエンティワン)』は発売一ヶ月で七万部突破。『心と体が強くなる!食薬ごはん(宝島社)』、『女性の「なんとなく不調」に効く食薬事典(KADOKAWA)』、近著に「不調がどんどん消えてゆく食薬ごはん便利帖(世界文化社)」がある。公式LINEアカウント@aika『1週間に一つずつ心がバテない食薬習慣』(ディスカヴァー)。『女性の「なんとなく不調」に効く食薬事典』(KADOKAWA)体質改善したい人、PMS、更年期など女性特有の悩みを抱える人へ。漢方×栄養学×腸活を使った「食薬」を“五感”を刺激しつつ楽しく取り入れられる。自分の不調や基礎体温から自分の悩みを検索して、自分にあった今食べるべき食薬がわかる。55の不調解消メソッドを大公開。©ayakono/Gettyimages©BartekSzewczyk/Gettyimages©Xavier Lorenzo/Gettyimages文・大久保愛
2022年08月10日6月に観測史上初の40度超えなど記録的な猛暑に襲われ、すでに“夏バテ”という人も多いだろう。「現代人の夏バテは、実はエアコンなどによる“冷えバテ”です」そう話すのはテレビなどでも大活躍の医師、石原新菜先生だ。「昔はエアコンもなく暑いための夏バテでしたが、今は〈1〉室内は涼しいのに、〈2〉薄着で、〈3〉冷たいものを多く取る。3つの影響で内臓が冷え、体調不良を起こしているのです」(石原先生・以下同)特に女性は冷え性が多く、低体温の人も多い。「冷房病」「クーラー病」を自覚する人もいる。さらに今年は、急に暑くなったことも体調悪化を加速させている。「通常5〜6月に2週間ほどかけて、体が徐々に暑さに慣れていく『暑熱順化』をするのですが、今年は急激に気温が上昇し、体が暑さに順応できない人がたくさん。そういう人は汗をかきづらく、冷えバテを悪化させてしまいます」多く取った水分を汗などで排出できないと、体の中に水分が滞留し、むくみやすくなる。ほかにも頭痛や耳鳴り、慢性鼻炎の原因にもなるし、血管中の水分量が増えれば、血管にかかる圧が高まり、すなわち高血圧が悪化する。「体を暑さに慣らし、汗をかける体を作らねばなりません」そのためには運動をしたり、シャワーではなく湯船につかって、汗をかく練習が必要だ。「あわせて、しょうがのパワーを活用しましょう。『蒸ししょうがパウダー』がおすすめです」生のしょうがには、ジンゲロールとショウガオールという2つの薬効成分が含まれる。ジンゲロールには頭痛や吐き気を抑えたり、免疫力アップの効果も期待できる。これだけでも相当な薬効だが、もういっぽうのショウガオールは、体内の脂肪や糖質を燃焼させることで、体温を上げ、汗をかきやすくする。さらに、血液をサラサラにして血管を拡張し血行をよくする効果も。抗酸化作用や抗菌、解毒作用とパワーアップした薬効のオンパレード。これを活用しない手はないだろう。「ただ、生のしょうがにはジンゲロールがほとんどで、ショウガオールは少ししか含まれません。でも、蒸ししょうがにすれば、成分が変わってショウガオールが10倍に増えるのです」■しょうがはまるで副作用のない薬10倍とは驚きだが、蒸すのはめんどうでは?「本来は蒸し器で時間をかけて蒸し、天日で乾燥させるのですが、オーブンを使う方法なら蒸すのと乾燥が一度にできて、簡単です」作り方は次のとおり。【蒸ししょうがパウダーの作り方】(1)皮付きのまましょうがを1ミリ幅にスライスする。包丁のほか、スライサーを使ってもいい。(2)80度に設定したオーブンで1時間焼く。蒸し器を使った後に乾かす方法よりも時短になり、効果も○。80度に設定できない場合は、100度前後であればOK。(3)カリカリに乾燥したしょうがを、フードプロセッサーを使って粉状にすれば完成。フードプロセッサーがない場合は、包丁だと硬くて切れないので、すり鉢などで粉状にしよう。「オーブンの時間が過ぎてもカラカラに乾燥しない場合は、加熱時間を10分ずつ延ばしてようすを見たり、ざるなどに並べて自然乾燥してもよいでしょう」蒸ししょうがパウダーにすれば、3カ月保存が可能だ。生のしょうがは傷みやすいが、蒸ししょうがパウダーにすることで食品ロスが減り、節約もできるだろう。「小さな容器に入れて持ち歩けば、外食の際もササッと振りかけて活用できますよ」紅茶などの飲み物や、冷や奴、サラダにもパパッと振りかけて。暑い日には、蒸ししょうがパウダーに黒糖を加え炭酸水で割ったジンジャーエールもおいしい。冷凍チャーハンにひと振りで超簡単健康ランチになるし、豚のしょうが焼きなども生しょうがの代わりに蒸ししょうがパウダーを使えば、すりおろす手間もない。「蒸ししょうがパウダーは加熱時間が長いとせっかくの薬効が減少するので、できあがる直前に振りかけてください」かけるだけ、混ぜるだけの蒸ししょうがパウダー生活。先生のもとにはさまざまな声が届いているそう。50歳の女性は「2週間で血糖値が100以上下がった」といい、56歳の男性は「薬を飲んでも治らなかった高血圧が正常値になった」という。ほかに、「手足のむくみが取れて、冷えが解消した」など、多方面からの反響が絶大だ。「しょうがは古くから“食べる薬”として世界中で重用されてきました。しょうがはたいていの薬と違い、副作用がほとんどありません。いくら食べても大丈夫でしょう」夏はこれからが本番だ。蒸ししょうがパウダーをかけるだけの簡単健康法で、冷えバテを退治して、元気に夏を楽しもう!
2022年08月10日最近、子育てや仕事が忙しくて食事がおろそかになっていませんか?また、夏バテで食欲がない・・・そんなときにおすすめしたいスープを本日はご紹介します。紹介するのは「レンジカップスープ」!国産野菜限定使用、化学調味料無添加、簡単に野菜不足が解消出来ると評判のスープです。調理方法はレンジで1分温めるだけ。温めたらカップのまま食べられるので、お皿いらず。洗い物が不要なのも嬉しいポイント!常温なので、ストックしておくことが可能です。自分用にはもちろん、健康でいてほしいあの方に。いつも忙しいあの方に。ギフトとしてもおすすめです。最近、子育てや仕事が忙しくて食事がおろそかになっていませんか?また、夏バテで食欲がない・・・そんなときにおすすめしたいスープを本日はご紹介します。紹介するのは「レンジカップスープ」!国産野菜限定使用、化学調味料無添加、簡単に野菜不足が解消出来ると評判のスープです。調理方法はレンジで1分温めるだけ。温めたらカップのまま食べられるので、お皿いらず。洗い物が不要なのも嬉しいポイント!常温なので、ストックしておくことが可能です。自分用にはもちろん、健康でいてほしいあの方に。いつも忙しいあの方に。ギフトとしてもおすすめです。新発売!組み合わせが選べる!スパイシーカレーセットカップのままレンジで1分、ベジMOTTOスープにカレーシリーズが新たに加わりました!香りと辛みにこだわった本格的なグリーンカレーは、コブミカンの葉とココナッツミルクで本場の味わいに。国産の生姜を加えることでさわやかな辛さに仕上げています。甘みと辛みがクセになるカルダモン香るチリコンカンカレーは、定番のチリパウダーの他「カルダモン」を加えることでさわやかな風味に仕上げています。カレーシリーズには栄養価の高いレンズ豆を使用。噛むとほのかな甘みが口の中に広がり、ほっくりとしたジャガイモのような柔らかな食感のレンズ豆。食物繊維たっぷりで、食後の満腹感を与えてくれるため、食べ応えがあります!【お取り寄せ可】カレー4個セット【送料無料】2,900円(税込)┃モンマルシェランチのお供にぴったりの人気フレーバー4種!温かいスープセット国産野菜だけを使って栄養たっぷり。保存料、化学調味料、合成着色料不使用のスープをカップに入れました。レンジで1分あたためるだけでサッと完成。ごろごろ野菜で満足感があります!ランチのお供にぴったりの、人気フレーバー4種類入り。スプーン付きで人気です。【お取り寄せ可】おまかせスープ4個スプーン付きセット【送料無料】2,990円(税込)┃モンマルシェ冷やしてそのまま食べられる、冷たいスープができました!冷蔵庫で冷やすだけで美味しくお召し上がりいただけます!暑い時期は食欲がなくなってしまいます・・・そんなときに冷たいスープはいかがですか?冷たくて口当たりの良いスープは、蒸し暑い季節でも喉越しが良いので美味しく野菜の素材の栄養を丸ごといただけます。北海道産「スイートキッス」、「さやかじゃがいも」、「えびすかぼちゃ」のしっとり冷たいポタージュをお届けします。【お取り寄せ可】冷たいスープ6個ギフトセット【送料無料】3,990円(税込)┃モンマルシェおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年08月09日スイカは、夏の風物詩ともいえる食べ物。みずみずしくシャリシャリとした食感が好きという人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、食べたいスイカを選ぶことで「あなたの心の夏バテ度」がわかる心理テストをご紹介します。Q.どのスイカを食べたい?A:左上のスイカB:右上のスイカC:左下のスイカD:右下のスイカあなたはどれを選びましたか?さっそく結果をみてみましょう。この心理テストでわかるのは?「あなたの心の夏バテ度」深層心理において“スイカ”は、夏のシンボルであり、心の充実度や潤いにリンクしていると考えられています。そのため、選択肢の中から食べたいスイカを選ぶことで、「あなたの心の夏バテ度」がわかるのです。A:「左上のスイカ」を選んだあなた……心の夏バテ度40%この答えを選んだあなたは、自分なりのポリシーをしっかり持った個性派タイプ。みんなが右と言えば、自分だけ左を選ぶような、少しアマノジャクな一面もありそう。心の夏バテ度は40%。自分の思い通りに進まないことが増えていき、その結果ストレスをためることになるかもしれません。とはいえ、秋になれば状況も自然と整うので、焦らないことが大切です。イライラモヤモヤしたときは、丁寧に淹れたお茶を飲んで休憩するとスッキリしそう。B:「右上のスイカ」を選んだあなた……心の夏バテ度70%この答えを選んだ人は、楽しいことに貪欲な傾向があるようです。面白そうだと思ったらつい動き出してしまい、ドキドキワクワクした喜びをすべて味わい尽くしたいと思っていそう。心の夏バテ度は、70%とやや高め。欲張りなせいか予定を詰めこみすぎて肉体的に疲れているうえ、多くの人に会いすぎて人疲れもしているみたい。今のままでは消化不良を起こす心配も。今後は取捨選択をして、やるべきことを厳選したほうが、結果的に充実した夏にできそうです。C:「左下のスイカ」 を選んだあなた……心の夏バテ度90%あなたは親切で愛情あふれるタイプ。周りを笑顔にすることに喜びや生きがいを感じる性格で、この夏は大好きな人たちのフォローに追われて大忙しかも。心の夏バテ度は90%。自分のやることもたくさんあるのに、休んだ人の仕事や役割まで引き受けてキャパオーバー状態に陥っている可能性があります。でも、これ以上無理はしないで。ここまで頑張ってきたあなたがNOと言っても、きっと周囲は怒ったりせずにサポートしてくれるはずです。D:「右下のスイカ」 を選んだあなた……心の夏バテ度20%自分の能力やキャパシティをよく理解しているあなた。イベントシーズンの夏だからといって、欲張って予定を詰め込んだりせず、ほぼ通常モードで過ごしていませんか?そんなあなたの心の夏バテ度は20%。元気いっぱいで、夏バテとは無縁のようです。ただし夏のダメージは、ジワジワと身体を蝕んでいくもの。秋が近づくにつれて、だるさや疲れが抜けなくなることもあるでしょう。そうならないためにも日々栄養と睡眠を十分にとって、英気をしっかりチャージするのをお忘れなく。おわりにイベントが盛りだくさんの夏は、身体だけでなく、メンタルもバテやすい時期です。セルフケアする時間をキープして、元気に乗り切りましょう。月風うさぎ(つきかぜうさぎ)占術研究家&心理テストクリエイター。干支、西洋占星術、血液型、心理テスト、数秘術、手相、タロットなど、様々な占術をコラボさせたオリジナル占いが得意。©graphixmania/shutterstock文・月風うさぎ
2022年08月04日夏になるとスーパーに並ぶ、食欲を刺激する苦みが特徴の夏野菜「ゴーヤ」。ゴーヤには、むくみの予防に役立つカリウムやお肌の健康や疲労回復に欠かせないビタミンCが豊富に含まれています。しかも、ゴーヤのビタミンCは熱に強く、炒め料理にも最適!暑い沖縄を代表する料理の一つ「ゴーヤチャンプル」は“夏バテ予防”にも嬉しい料理なんですね。今回は、ゴーヤチャンプルの基本レシピとアレンジレシピ、食卓のメインになるゴーヤのおかず、佃煮や酢の物など作り置きにもなる副菜ゴーヤ料理など、20レシピをご紹介します!◆ゴーヤの下処理(ワタの取り方&苦みを少なくする方法)ゴーヤの下処理は次の2つ。1、ゴーヤの種とワタを取る2、苦みを減らすため、塩もみ&茹でる (※省略可)ゴーヤの苦みが好きな人は2のステップはやらなくてもOK。ゴーヤの苦み成分であるモモルデシンは、胃液の分泌を促し食欲を増進してくれる働きもあり、夏バテで食欲が落ちている時にはあえて苦みを残してもいいかもしれません。時短にもなりますよ♪1、ゴーヤの種とワタの取り方・ゴーヤの上下を少し切り落とし、縦半分に切る。・果肉とワタの境目にスプーン(※)で縦に筋を入れ(両側)、筋と筋の間にスプーンを入れ、削ぐようにワタと種を取る。※先がギザギザしているスプーンだと取りやすいです。動画で詳しくチェック!2、苦みを軽減!<塩もみ&ゆでる>※省略可・薄くスライスし、塩でもんで5分程置き、絞る。(切り方は料理に合わせて)・熱湯で1分程ゆでて冷水に取り、水気を絞る。苦み成分のモモルデシンは水溶性なので、茹でるとだいぶ苦みが落ちます。しかし、同じく水に溶けやすいビタミンCも流れ出てしまうので、気になる人は塩もみだけでもOK。◆《ゴーヤチャンプル》の基本レシピとアレンジレシピ4選ゴーヤ料理といえば外せないのがゴーヤチャンプル!まずはゴーヤチャンプルの基本的な作り方を抑えましょう。基本の「ゴーヤチャンプル」の作り方E・レシピにたくさんあるゴーヤチャンプルの中で「おいしい!」の評価数で1位に輝く殿堂レシピ。食材はミニマムのゴーヤ、豚肉薄切り、豆腐、卵の4つ。味付けは塩、しょうゆ、ごま油、かつお節のみのシンプルなゴーヤチャンプルです。15分もあれば完成♪ モヤシやニラなど、お好みの野菜に代えてアレンジしてもいいですね。<ランチョンミート&厚揚げ>のゴーヤチャンプル豚肉の代わりに缶詰で保存の効くランチョンミート(スパムなど)を使います。また、豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り不要、豆腐が崩れる心配もありません。<みそ炒め>ゴーヤと豚バラのチャンプルこってりとしたみそ味が、ご飯によく合うみそ炒めのゴーヤチャンプル。<ベーコン>のゴーヤチャンプル卵を使わず、豚肉の代わりに塩気の効いたベーコンを使用したレシピ。モヤシを追加することでボリュームUPの一品です。<ウナギ蒲焼き>のチャンプル豚肉の代わりにウナギの蒲焼きを使い、味付けも蒲焼のタレでOKの簡単レシピ。簡単だけど一気に豪華になります。◆メイン《主食/主菜》になるゴーヤのレシピ5選ゴーヤチャンプル以外にもゴーヤが献立の主役となるレシピはたくさんあります!ゴーヤの夏カレーゴーヤやナスなど、夏野菜がたっぷり入ったカレー。ここでもランチョンミートが大活躍!好きな野菜を入れて作ってみては。ゴーヤとツナのパスタゴーヤとツナ缶で作るパスタ。ゴーヤはパスタと一緒に茹で、ツナと和えてコショウで味付けするのみ。10分もあれば作れるお手軽メニューは夏のランチメニューにもピッタリ。そうめんチャンプルーゴマ油と鰹節の風味が効いた沖縄名物のそうめんチャンプルーです。麺つゆにつけて食べる普通のそうめんに飽きてきた人にぜひおすすめしたい一品です!肉詰めゴーヤゴーヤを輪切りにして中央に肉を詰めた、お弁当にもピッタリのレシピ。調理前の下処理の際、ゴーヤの切り方が通常と異なるので気を付けましょう。ゴーヤ入り豚キムチニンニクやしょうゆで下味をつけた豚肉とゴーヤ、ニラをキムチで炒めました。ガッツリ食べたい豚キムチにゴーヤが入って、更に食欲が増す一品です。◆佃煮やサラダ!ゴーヤの《副菜》レシピ5選いつもの献立にゴーヤのおかずを追加してみませんか?作り置きにもピッタリな佃煮の他、サラダや酢の物など、ゴーヤの副菜おかずレシピをご紹介します。保存が効く!ゴーヤの佃煮砂糖が効いた甘辛の味付けに酢の酸味がさわやかなゴーヤの佃煮。苦みも抑えられて箸が止まらない美味しさです!「おいしい!」評価が2,000を超えた殿堂レシピです。ゴーヤとかにかまの酢の物塩もみしたゴーヤにカニカマと調味料を和えるだけ!ゴーヤのシャキシャキとした食感がおいしいですよ。ゴーヤとツナのマヨポン酢サラダ「おいしい!」評価が1,000を超えた殿堂レシピ。ツナを入れるとゴーヤの苦みが和らぎます。無限ゴーヤのきんぴらゴーヤとちくわのきんぴら。お弁当のおかずにもいいですね。ゴーヤのカレー粉揚げカレーの香りが食欲を刺激する、ビールのおつまみにもぴったりのおかずです。◆ゴーヤの《大量消費》にオススメレシピ5選家庭菜園で豊作だった!という方に。無限ゴーヤや作り置き、冷凍にオススメのレシピ。ゴーヤのかき揚げチリメンジャコが入ってカルシウムもたっぷりでますます栄養豊富に!おつまみにも◎。 ゴーヤのフライワタごとでも、揚げることで苦味が和らぎます。衣にカレー粉を加えたスパイシーなフライ。お子さんにも。 ゴーヤチップスゴーヤの苦みがやみつきの味!スナック感覚で食べだしたら止まらない!無限ゴーヤ 苦味の取り方と下処理も10分以内で出来る簡単浅漬け。簡単で苦みも気になりません。まとめて作り置きにして夏の副菜に。ゴーヤ餃子たっぷり作って冷凍にしてストックしておきたい、夏の餃子。苦味も気にならず子どももたくさん食べられます。◆ゴーヤの保存方法最後に、ゴーヤの保存方法について。ゴーヤに限らず、野菜はなるべく早く食べる方がいいですが、たくさん買ってしまったり、半分残ってしまった、という時は適切に保存して、残ったゴーヤもおいしく食べましょう!冷蔵保存1週間程度の保存であれば、縦半分に切ったあと、種とワタを取り、キッチンペーパーに包んで、ビニール袋に入れ野菜室で保存します。冷凍保存1週間以上保存したい場合は、冷凍がおススメです。縦半分に切って種とワタを取り、サッと塩茹でするか軽く炒めてから、ビニール袋に入れて冷凍庫で保存します。1か月程度で食べ切ってください。<参考文献>農林水産省 「うちの郷土料理 沖縄県 ゴーヤーチャンプルー」JAグループ「とれたて大百科 ゴーヤー(にがうり)」
2022年08月03日毎日の暑さにやられて、夏バテしていませんか?今回は、美容・健康・エコ好きな女性が集まるanan Beauty+ clubのメンバー約100人に「夏バテ事情」についてリサーチ。実際にやってよかった夏バテ対策など、女性たちの経験談をご紹介します。さっそくチェック!女性約100人に聞いた「夏バテ事情」Q. 夏バテしますか?まずは、anan Beauty+ clubメンバーに「夏バテしますか?」と聞いてみたところ、約6割の人が「はい」と回答。半数以上の人が、夏バテをしてしまう日があるようです。家のなかにいるだけでも、バテててしまうことがありますから「気づいたら夏バテになっていた…」という人も多いのではないでしょうか。筆者は毎日在宅ワークなのですが、夏になると、頭痛やだるさが取れないことが多々あります…。続いて「はい」と回答した人に「最悪だった夏バテ経験」について、聞いてみました。※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。Q. あなたの最悪だった夏バテ経験を教えてください!「誕生日の旅行先で夏バテをおこして途中で帰るはめになった」(31歳・会社員)「ずっとサラダしか食べられない時期があった。外食に行っても見てるだけでした…」(34歳・会社員)「何をしていてもやる気が起きなくて、休日がもったいないことに。食べるものがないのに外に出る気がしなくてお菓子だけ食べていたら、さらにカラダが疲れて悪循環になった」(38歳・専門職)「友人とランチの約束をしていたのですが、お店に向かうまでに暑すぎて夏バテしてしまい、その後のスケジュールを大幅に変えてもらうことに。申し訳なかった…」(36歳・専門職)「子どもを抱っこ紐で抱えているときに熱中症になったようで、頭が痛い、何も考えられないという状況に。子どもを抱えたまま倒れなくてよかった」(29歳・主婦)「ご飯がとにかく食べられなくなる」(28歳・会社員)誕生日に旅行して帰ることになったとは悔しすぎます…。夏バテのせいで楽しみにしていた予定をリスケにしたことがある人、多いようです。食欲がなくなってしまうのも夏バテに多くある症状ですよね。栄養バランスは気をつけたいものですが、それを気にするやる気すら起こらないんですよね。夏バテって厄介だ…。Q. 夏バテをしないように何か対策をしていますか?続いて「夏バテをしないように何か対策をしていますか?」と聞いてみたところ、57%の人が「はい」と回答。半数以上が、夏バテ対策をしているものの、約4割の人は特に何もしていないようです。「はい」と回答した人に「実際にやってよかった夏バテ対策」についても聞いてみました。回答のなかから厳選して5つご紹介します!こまめに水を飲む「水分を摂取するのが苦手なのですが、夏は無理やりにでも水を飲むようにしています。水分不足で頭痛がする、ということが減りました」(30歳・会社員)「ちゃんと水分を多く摂っている時の方が、バテることが少ない気がする」(36歳・専門職)湯船につかる「湯船につかることで体がリセットされる気がする。次の日の目覚めも良い」(34歳・専門職)「暑くてもお風呂に浸かるようにしています」(38歳・専門職)塩分のあるものを持ち歩く「梅干しや塩昆布、塩分飴を食べるようにするといい」(28歳・会社員)「夏は必ず、塩分タブレットを持ち歩いています」(25歳・会社員)エアコンを消さない「冷房は28度で一定でもつけておくようにしています。夏バテになりにくくなった気がする」(32歳・会社員)「多少暑いくらいでも、エアコンはつけて寝る。夏バテ気味だったがマシになった」(38歳・会社員)スタミナのつくものを食べる「スタミナのつくものを食べる。食事はかなり大事」(32歳・会社員)突出して特別なことをしている人はほぼいませんでしたが、水を飲む、湯船に浸かるなど、日常のなかでできることから対策している人が多いよう。エアコンについては、エコや節約のために、こまめに消したくなりますが、35度超えが珍しくない昨今では、消してしまうと夏バテになってしまうだけでなく熱中症の恐れも。ほんの少しの気遣いで、夏バテを防げるのでまずはすぐにできることから意識してみることが大切です。当たり前を続ければ、夏バテに負けないいかがでしたか。夏バテは、暑さや紫外線によって"自律神経"が乱れがちになってしまうことが大きな要因の1つなのだそうです。自分に無理のない範囲で対策をして、体も心も大切にしながら夏を楽しんでください。(C)Letizia McCall/Getty Images文・武市彩花
2022年08月01日大好評の「シン・猫さま占い」。12星座別に猫さまタイプを分けて、毎週の運勢を占います。まずはあなたの星座=猫さまタイプは?そして今週、8月1日から8月7日までの運勢をどうぞ!シン・猫さま占い2022年8月1日から8月7日運勢ランキング【シン・猫さま占い】vol. 32はじまりました、シン・猫さま占い。あなたの12星座で猫さまの種類が決まり、それぞれの性格や定位置、得意技も説明します。そして毎週の運勢と開運をランキングで発表します。あなたはどの猫さま?さっそく占ってみてください!あなたの猫さまタイプは?まずは、12星座による猫さまのタイプわけをします。牡羊座…和猫さま(3月21日〜4月19日生まれ)牡牛座…スコティッシュ・フォールドさま(4月20日〜5月20日生まれ)双子座…マンチカンさま(5月21日~6月21日生まれ)蟹座…ラグドールさま(6月22日〜7月22日生まれ)獅子座…メインクーンさま(7月23日〜8月22日生まれ)乙女座…アメリカンショートヘアさま(8月23日〜9月22日生まれ)天秤座…ロシアンブルーさま(9月23日〜10月23日生まれ)蠍座…ベンガルさま(10月24日〜11月22日生まれ)射手座…ノルウェージャン・フォレスト・キャットさま(11月23日〜12月21日生まれ)山羊座…マヌルネコさま(12月22日〜1月19日生まれ)水瓶座…コーニッシュ・レックスさま(1月20日〜2月18日生まれ)魚座…シンガプーラさま(2月19日〜3月20日生まれ)今週の、幸運な猫さまランキング!今週、8月1日(月)から8月7日(日)までの運勢はこちら。今週のラッキー猫さまはこちら!1位コーニッシュ・レックスさま(1月20日〜2月18日生まれ)全力疾走が正解。猫界のグレートハウンド、脚長キャットの実力を今こそ世に知らしめる時です。ポイントは、スピードと距離。より早く、より遠くへ!新記録達成も夢ではなさそう。社交は、ボス猫モード。あなたがその気になれば、猫集会もバッチリ仕切れるはず。即断即決、言いたいことはハッキリ言うのも、ツキを高めます。恋は、思い出補正にご用心。あの頃はよかった、あの人が好きだった、どちらも現実逃避の妄想かも?今と昔を比べるのをやめると、もっと明るく伸びやかな交際が楽しめるはず。新たに狙うなら、無口な猫さま。開運アドバイス………肉食のススメ。ガッツリ食べると、夏バテ知らずで頑張れます。ラッキーポイント……バングル2位メインクーンさま(7月23日〜8月22日生まれ)ミラクルが起こりそう。何気なくチョイチョイしたら、自分でも驚くほどの大物を引き当ててしまったり、スキマに入ったら、シンデレラフィットしたりしそう。今週のあなたは、世界に愛され、求められています。やることなすことうまくいくので、自信を持って行動を。オフは、夏の思い出作りへ。遠出やレジャーへGO!恋は惚れっぽいムード。それだけ、人の良さに目が向くということでもあります。推し猫さまが増えるのは人生が楽しくなってオススメですが、同じつながりの中の掛け持ちはモメるだけ。1グループ単推しで、交通整理を。開運アドバイス………初チャレンジに幸運が。やったことがないことに挑戦を。ラッキーポイント……ティントリップ3位アメリカンショートヘアさま(8月23日〜9月22日生まれ)出足は鈍め。でも、続けているうちに調子が出てくる一週間です。おねむでお耳が熱くても、とりあえず、やるべきことはやると自分にムチを打ってみて。覚悟が決まって本気スイッチが入ったら、あとはもう心配いりません。まるで別猫のようにテキパキ、あっという間にノルマをこなせるはず。オフは、口コミ情報が大当たり!恋は展開がスピーディー。「行きたいね」と投げてみると、「今すぐ行こうか」と食い気味に話が進みそう。いつでもデートできるように、グルーミングやおしゃれを頑張って!出会いは、スポーツの場に待ちそう。開運アドバイス………腕のいいトリマーさんに当たりそう。ヘアカットでイメージチェンジを。ラッキーポイント……サンドイッチ4位スコティッシュ・フォールドさま(4月20日〜5月20日生まれ)バリバリツメ研ぎモード。ヤル気が高まって、アピール力は満点です。ただパフォーマンスに夢中になるあまり、チャンスを掴んだ後にどうするのかノープランかも?まず、まわりがどうやっているのかをよく観察する必要がありそう。ジッと見つめて段取りやコツを掴んだら、「やらせて」とお手々を上げて。きっとうまくいくはず。恋は、束縛を嫌います。追えば逃げ、逃げても来ず、扱いににくいはず。でも、あなたがあなたのやるべきことに夢中になっていると、「何しているの?」と首傾げでこっちを見ている展開に。近づいてくるのを待って。開運アドバイス………ラッキーカラーは、白。服や小物で取り入れて。白猫さまと過ごすのも幸福な時間に。ラッキーポイント……一口おやつ5位マンチカンさま(5月21日~6月21日生まれ)「もういいや」と急に気が変わりそう。ふいに飽きて、他の事をしたくなるでしょう。なのに、相手に悪いかな?と気を回し、無理をして続けてしまいそう。無理してつきあうと、途端に調子を崩します。心のままに動いて大丈夫。だって、猫さまですもの!美と健康は、水分補給がカギ。喉が潤えば、お肌も毛並みもピカピカに。恋は消化試合。お互いに会わないといけない気がするし、かといって会っても、いつものことをいつも通りにこなすだけで、淡々と終わりそう。ならば、いっそ、パスや時間短縮を考えて。リズムを崩し、マンネリ脱出を。開運アドバイス………歯がムズムズしたら、潮時。それ、やめての甘噛みをしたくなっているってこと。ラッキーポイント……新作映画6位シンガプーラさま(2月19日〜3月20日生まれ)タナボタ式のラッキーがありそう。何の気なしに通りかかったら、タイミングよくおやつを買ってきた直後だったり、みんなが楽しそうな何かを始めるタイミングだったりするでしょう。予定を変更しても、目の前に現れた幸運を追いかけて。おしゃれは、夏の日差しに負けないビタミンカラーで。オフは泳ぐと、ダイエット効果大。恋は、モテ期へ。どこへ行ってもチヤホヤされて、ウキウキ気分で過ごせそう。ただ、浮かれっぷりを本命に観られてしまうと、あっさりバトルモードへ。大事な相手は特別扱いで差をつけるのが、愛と平和を守るカギに。開運アドバイス………あざとさは、最強の武器。いざとなったら、くねくねで全力おねだりを。ラッキーポイント……リンガーTシャツ7位和猫さま(3月21日〜4月19日生まれ)子猫スイッチを入れましょう。今週は周りが親猫気分で接してくるため、同じ大人猫モードだとぶつかってしまいやすいのです。そこで、素早く猫を被れば、仮に首根っこくわえられて運ばれたとしても、心の準備はバッチリ。「何もわかんない」の無邪気さでラクをして。オフはショッピングへ。役立ついいものと出会えそう。恋は、かくれんぼモード。あなたがムキになるほど、相手は面白がって出てこないはず。探すのに飽きたフリで、別の事を始めてみて。「もうおしまい?」とのこのこ姿を現すので、瞬殺で仕留めるのが正解です。開運アドバイス………オフは、野生を呼び覚まして。自然の中で半日過ごすだけで、素晴らしいリセットに。ラッキーポイント……ハートモチーフ8位ノルウェージャン・フォレスト・キャットさま(11月23日〜12月21日生まれ)自分の気持ちが分からなくなりそう。「面白そう」「楽しそう」と「やってみたい」は、本当は違うことに気づいて。興味がないわけではないけれど、今、このタイミングではないはず。なのについ話を盛り上げて、貴重な時間が社交で埋めてしまう恐れが。「いつかまたの機会に」と先へ伸ばし、空虚なおつきあい地獄から脱出を。恋は、夏バテが敵。「暑い」「疲れた」「だるい」が、二匹の関係の形容詞になってしまいそう。言えば言うほど、暑くだるくなっていきますから、「ニャー」だけ言っておくとよさそう。デートは、水の流れる場所へ。開運アドバイス………一匹の時間が充実。「数」に入らないように、ステルスキャットを目指しましょう。ラッキーポイント……ガラスのアクセサリー9位ラグドールさま(6月22日〜7月22日生まれ)アクティブに頑張れる一週間です。不思議な闘志がわいてきて、一気に物事を片づけたくなるでしょう。問題は、反動でぐったりしてしまうこと。パワーを使い切って行き倒れになり、ラグと間違われて人に踏まれてしまっても文句はいえません。「やりきる」ことより「体力を温存する」ことを念頭に置いて。夏は長期戦ですよ。恋は、週末に動きそう。大好きな人のために予定を空けたり、なんとなく打診してみたりするといいでしょう。ただ、約束が確定するのはかなりギリギリ。「返事がない」で怒らず、会えたらラッキーの軽さが幸せのカギに。開運アドバイス………足元を華やかに。ハデなサンダルやアンクレットが、気分を上げるのにお役立ち。ラッキーポイント……チェーンデザイン10位ロシアンブルーさま(9月23日〜10月23日生まれ)荒療治が必要です。必死でグルーミングを頑張るよりもお風呂に入ってしまえば、あっという間にキレイになるように、思い切った選択が吉とでます。出来たら避けたいことこそ、実行が正解。オフは、サイエンスなスポットへ。科学館やプラネタリウムが忘れかけていた子どもの頃のロマンを呼び覚ますはず。社交は、オープンに!恋は、押しに弱いみたい。強引に迫られて、ついウンと言ってしまったり、ソノ気がないのに猫吸いされたりしそうです。至近距離の熱量にノーと言うのは難しいので、ピンと来ない時は掴まる距離に身を置かないこと。開運アドバイス………伝統に触れましょう。猫さまの猫さまによる猫さまのために必要な何かが見えてくるはず。ラッキーポイント……和菓子11位マヌルネコさま(12月22日〜1月19日生まれ)切り上げ時を見誤りそう。途中まではいいのです。冷房ですっかり冷えてしまった体を日光で解凍する、ナチュラルでエコな今どきのにゃんこさまです。ところが、ほどよく温まって気持ちよくなって、そのまま撤収を忘れて灼熱地獄、気づいたら、液状化して動けない可能性も。「早め早めに次へ行く」を心掛けると安心です。恋は、思い込みが強すぎるみたい。こうなったらいいな、ああなったら嬉しい、そんな妄想が膨らみ過ぎて、現実と区別がつかなくなりそう。ハードルを上げ過ぎず、出たとこ勝負でつきあうのがいい感じです。開運アドバイス………キューピットキャットとして、活躍できそう。紹介や仲介を引き受けて!ラッキーポイント……カフェのサイドメニュー12位ベンガルさま(10月24日〜11月22日生まれ)一見余裕しゃくしゃく、でも、実際は大ピンチ!高い所に登ったはいいけれど、降りられなくなってしまったり、テリトリーを拡大しようとして迷子になってしまったり、頑張りが裏目に出やすいのです。自分の力でリカバリーが無理なら、かっこつけずにSOSを出して。「ニャーン」と呼べば、すぐにお助け隊が駆けつけるはず。恋は、波長はバッチリ。興味関心があることが重なりやすく、自然にデートに誘えそう。ただ甘い展開にはなりにくく、さっぱりとした関係が育つでしょう。無理に親密さを求めるより、気楽なつきあいを楽しんで!開運アドバイス………いつもと逆の足から歩き出して。無茶や無理の前に留まれそう。ラッキーポイント……刻印つきアイテム【今週のちゃむさまのひとこと】今週の1位はコーニッシュ・レックスさま。開運は肉食。ガッツリ食べると夏バテ知らず!…それ、違うのでは?また来週!もっふもふ。章月綾乃占術研究家、心理テストクリエーター。アンアン猫さまグランプリ審査員を歴任。愛猫の黒猫3匹(クー、ジジ、チャム)が人生のベース。占い・章月綾乃 イラスト・サヲリブラウン
2022年07月31日暑い日が続くと、全身のだるさや疲労感などを感じる人もいるでしょう。それは「夏バテ」が原因かもしれませんね。「夏バテ」には、日々の食生活が影響している可能性が高いです。そこで、管理栄養士の筆者が「夏バテ」を引き起こしやすい食べ物や食事法を解説します。暑さを乗り切るために、ぜひ参考にしてみてくださいね。夏バテの原因とは私たちの体には、外の気温に関わらず体温を一定に保とうとする働きがあります。夏場に気温が上がると体温も上昇しますが、汗をかくことで「汗の蒸発」にともない熱が奪われることで体温の低下に役立つのです(※1)。しかし、湿度が高すぎると汗の蒸発が妨げられたり、エアコンにより汗をかく機会が少なくなることもあるでしょう。そうすると体温調節機能が働きにくくなり、自律神経の乱れを起こしやすく、体の不調につながると言われています。逆に、大量に汗をかいたとしても、うまく栄養補給ができていないと水分やミネラルが体内から失われてしまい脱水状態を起こす原因となる可能性も。それだけでなく、暑さによる睡眠不足や、冷たいものを摂りすぎることによって体内が冷えすぎてしまい胃腸の働きが低下しやすくなり、食欲不振をまねくことも夏バテの要因となっているようです。夏バテを招く食事方法3つそれでは、夏バテに繋がる可能性のある食事方法を3つご紹介します。日常的にこのような食生活が続いていたら、今すぐ改善を!1.冷たいものばかりとる暑い日が続くと、アイスやそうめん、キンキンに冷えたジュースなど、つい冷たいものを摂取したくなりますよね。しかし、冷たいものばかり摂っていると胃腸が冷えすぎてしまい、腹痛を起こす要因となったり、食欲が減りやすくなったりして、体調不良をまねく恐れがあります。また、体温調節に関係している自律神経が乱れやすくなり、疲労感やだるさの原因となる可能性もあるでしょう。冷たいものを摂ったら、温かいお茶や汁ものなども摂るように心がけましょう。また、飲み物はなるべく常温で飲むようにするのもおすすめです。2.糖質に偏った食事が多い夏は、冷たい麺やアイスなど、糖質に偏った食事になりがちという人も多いのでは?しかし、糖質に偏った食事をすると、栄養バランスが崩れやすく、疲れや体調不良の原因になる可能性があるのです。特に、肉や魚などたんぱく質が中心の食材に多く含まれているビタミンB群は糖質を体内でエネルギーに代えるために必要な栄養素と言われています。そのため、麺類を食べるときには、ゆで玉子や茹でた豚肉など、たんぱく質も意識して一緒に摂取することがおすすめです。また、野菜や果物を意識して摂ることで、汗をかいたときに失われやすいミネラルやビタミンも補給できるでしょう。特に旬の夏野菜は栄養価が高いとされているため、積極的に摂るのが理想的です。3.スポーツドリンクや甘い飲み物を飲みすぎる夏場は“汗をかくから”といって、常にスポーツドリンクを飲んでいたり、“食欲がないから”とエネルギー補給のために糖分入りの飲み物をよく飲んでいる人もいるかもしれません。しかし、このような飲み物の糖分は吸収が速いと言われているため、高血糖状態をまねきかねません。血糖値が上がるとのどが渇きやすくなり、さらに糖分入りの飲み物を欲する「ペットボトル症候群」と呼ばれる悪循環に陥りやすくなる恐れもあります(※2)。このような飲み方を続けてしまうと、疲労感につながるだけでなく、糖分の摂りすぎによる肥満の要因にもなる可能性があるので注意が必要です。夏バテ予防には、バランスの良い食事を!夏に起こるだるさや疲れは長引きやすく、食欲が落ちることでますます夏バテが続く、という悪循環に陥ってしまうこともしばしば。その状態になる前に、栄養バランスの良い食事をしっかりと摂り、冷たいものは摂りすぎないようにして、暑い夏を乗り切りましょう。【参考】※1環境庁.熱中症環境保健マニュアル2022※2厚生労働省.e-ヘルスネット 嗜好飲料(アルコール飲料を除く)©bymuratdeniz/hiroyuki nakai/Daniel Mazilu / 500px/gettyimages文/管理栄養士・寺内麻美
2022年07月27日日本人の食卓には欠かせない「白いご飯」。ご飯には人間のパワーの素になるでんぷんがたくさん含まれている。その他にもたんぱく質、脂質、カルシウムなどが含まれ、主食にはまさに最適の食材!今回は、これで夏バテ解消!白米がいくらでも食べられる!美味しすぎる「ご飯のお供」7商品をご紹介します!美味しすぎる「ご飯のお供」は、魚惣菜専門店の逸品、牛タン専門店の具の9割が牛タンラー油、キムチ屋の人気4種セット、“生食感”の和牛コンビーフ、日本一こだわり卵、干し鱈キムチ、焼き豚屋の角切り。あなたの胃袋をつかむのはどれだ?!日本人の食卓には欠かせない「白いご飯」。ご飯には人間のパワーの素になるでんぷんがたくさん含まれている。その他にもたんぱく質、脂質、カルシウムなどが含まれ、主食にはまさに最適の食材!今回は、これで夏バテ解消!白米がいくらでも食べられる!美味しすぎる「ご飯のお供」7商品をご紹介します!美味しすぎる「ご飯のお供」は、魚惣菜専門店の逸品、牛タン専門店の具の9割が牛タンラー油、キムチ屋の人気4種セット、“生食感”の和牛コンビーフ、日本一こだわり卵、干し鱈キムチ、焼き豚屋の角切り。あなたの胃袋をつかむのはどれだ?!【今なら10OFF】年間1443万食製造!惣菜屋が本気で作った魚惣菜がご飯に合わないはずがない!創業50年、年間1400万食の安心安全な惣菜を製造する魚宗フーズによる冷凍魚惣菜専門オンラインショップ「CookStock-ククスト」。自社工場で手間暇かけて作り上げた本格的な魚惣菜が大人気となっています。どんな人にでも美味しく召し上がっていただけるよう仕上げており、朝ごはんや晩のおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりです。より多くのお魚惣菜を試したい方におすすめの10品セットは、ククストで人気No.1の詰め合わせセットですのでおすすめですよ。気になるお届け内容6種10品はコチラ!赤味噌と麦味噌をブレンドしたさばの味噌煮(2切)大鍋でじっくり煮込んださばの生姜煮(2切)こんがり焼き上げた銀鮭の塩焼(2切)甘辛い照りだれで仕上げたさごしの照焼(2切)さわらの南蛮漬(130g)あじの南蛮漬(130g)どれから食べようか悩んじゃいますね!!しかも、今なら7月31日(日)0時まで10%OFF!しかも送料無料!!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!【1日限定20セット】ふっくらこだわりのお魚惣菜詰め合わせ10品セット【送料無料】通常価格5,022円→4,519円(税込)|CookStock-ククストメディアも注目!牛タンの革命児!!なんと年間販売本数50万本を突破した「牛タン仙台ラ-油」とは?メディアも注目!年間販売本数50万本を突破した仙台・牛タン専門店「陣中」人気No.1商品「牛タン仙台ラ-油」は、なんと具の9割が牛タン!小さくカットした牛タンを甘辛く煮込み、自社で調合したゴマ油ベ-スの食油に唐辛子、にんにく等をしっかりとなじませた調味油と、丁寧に合わせて仕上げました。牛タンのコクとラ-油のピリ辛加減が絶妙で、アツアツご飯に乗せるのはもとより、麺類・鍋物・ピザ・チャ-ハン等の具材や調味料として、また冷奴や納豆にかけて等々アイデアひとつで楽しみ方色々です。辛さの中にほんのりと甘みを感じるノ-マルタイプと少し辛口タイプの詰合せです。牛タン専門店が作るだけあって、ゴロゴロと塊で牛タンが切ってあって、歯ごたえも牛タンの旨味もしっかり感じられますので、バテ気味の方でもごはんが止まらなくなりますよ!【お取り寄せ可】仙台・陣中牛タン仙台ラ-油詰合せ3,800円(税込)|牛タン専門店陣中【2200円送料無料!】キムチ専門店の人気キムチ4種でいつものごはんが無限ループに!?1960年創業のキムチ専門店『第一物産上野本店』が、自信をもってお届けする、今までなかったお得なセットをご用意!食べきりサイズなので、まず試してみたいという方にも安心!ギフトとしても大変おすすめです!■白菜キムチ200g吟味厳選された国内産の白菜を本場「韓国産唐辛子」とアミの塩辛やいわしの塩辛、にら、にんにく、生姜などの食材を使用して、国内の自社工場で職人の手によって作られた手作りキムチです。■辛口オイキムチ200g甘みの中にもピリッと辛みがある、当店のオイ(きゅうり)キムチは、フルーティーな薬念(ヤンニョム)で漬けた、辛さの中にも優しい甘さを味わえる、辛さがちょっと苦手な方でもお召し上がりいただけるあっさりとした味わいのキムチです。きゅうりのシャキシャキ食感がたまりません!ごはんやお酒のお供にぴったりな食べやすいひと口サイズも好評です。■チャンジャ100g厳選した良質のタラの胃袋だけを使用し、創業1960年以来の伝統製法によって、秘伝のヤンニョム(薬念)にじっくり漬け込み製造される本格手作りチャンジャです。タラの胃袋のコリコリとした独特の食感と、ヤンニョムのピリッとした辛味に、まろやかな甘味とコクが程よく絡み合い究極の美味を奏でます。お酒のおつまみやアツアツのご飯にのせたり、お茶漬けやおにぎりの具など、味わい方もいろいろです。■いかキムチ100g新鮮なイカと、麹を加えた薬念(ヤンニョム)で漬けたコクと旨みが人気の塩辛。やわらかいイカの食感、麹のまろやかな甘みと薬念の辛味とコクがクセになる...長く愛されている海鮮キムチです。ご自宅用だけでなく、贈答用としてもご好評いただいている逸品です。炊きたてごはんに“いかキムチ”をのせて・・・ついついおかわり!と嬉しい声も。ごはんのお供だけでなく、お酒のおつまみ、おにぎりの具、冷奴やチヂミの具材、じゃがバター焼きにいかキムチを添えて、そのままでも美味しい“いかキムチ”はトッピングや具などにも好評です。この4種があればごはんが止まらなくなること確定ですよ!!【お取り寄せ可】【送料無料】【1日限定20セット】キムチ職人が作る!当店人気キムチ4種セット2,200円(税込)|株式会社第一物産テレビでも数多く取り上げられる 「“生食感”の和牛コンビーフ」とは?今回ご紹介する「“生食感”鳥取和牛コンビーフ」は、鳥取和牛のA5ランク、オレイン酸が55%以上の肉を使って作っていますので、コンビーフの概念が変わるほどの極上の旨みと甘みが口いっぱいにご堪能いただけます。コンビーフは、缶詰のものが一般的。馬肉や海外の牛肉で作られるものがほとんどです。独特なハーブを使って作るために、好きな人は多いけど、逆にその香りやイメージが嫌いな人もあります。しかし、このコンビーフは食べてみると一瞬で分かります。「コンビーフってこんな美味しかったか」と。特別な和牛を使っているために脂がさらっとしていて軽く、すっと消えていく。しかし赤身の美味しさは余韻として残ります。やっぱり、ごはんの上に乗せて食べるのがシンプルイズベスト。ほんのわずかにコンビーフを乗せるだけで、コンビーフのうま味と香りが広がります。どこか懐かしい、やわらかな味わいで、ごはんが止まらなくなること間違いなし!また、卵黄を落とすとコクが深まり、濃厚な味わいに生まれ変わりますので、ぜひ試してみてくださいね!!【お取り寄せ可】“生食感”鳥取和牛コンビーフ160g2,700円(税込)|あかまる牛肉店高級ホテル・料亭をはじめ全国の有名店で提供!黄身がふっくらと盛り上がり、濃厚な味わいが特徴の卵とは?今回ご紹介する「日本一こだわり卵」は、高級ホテル・料亭をはじめ全国多くの有名店でご提供をいただいている「知る人ぞ知る」人気の卵。日本一こだわり卵には4つのたくさんのこだわりが詰められています。1:一般的な鶏卵と比較してビタミンEの含有量が約30倍ある、ビタミンE強化卵です。2:朝採れの鮮度の高い卵で豊かな黄身の盛り上がりが自慢。3:植物由来のパプリカ色素で黄卵色が鮮やかなオレンジ色を実現。4:当社オリジナルの飼料配合で卵特有の生臭さが極めて少なく、生食後の口当たりが良いのが特徴。黄身がふっくらと盛り上がり、濃厚な味わいが特徴の日本一こだわり卵。今回は、日本一こだわり卵20個と、卵かけご飯に最適の昆布醤油180mlをセットにしてお届け。今なら送料無料で届きますので、最高のオンザライスを楽しんでくださいね!!【お取り寄せ可】日本一こだわり卵20個(2パック)+たまご掛け昆布醤油180ml.セット2,510円(税込)|日本一こだわり卵株式会社セーラーキムチ専門店が作る甘辛コチュジャンが食欲をそそる干し鱈キムチ。この辛さがクセになる!食べすぎ注意!!1960年創業のキムチ専門店『第一物産上野本店』が、自信をもってお届けする、干し鱈の食感と風味、甘辛コチュジャンが食欲をそそる「干し鱈キムチ」。日本でも人気のプゴク(干し鱈)スープに使う干し鱈は、韓国では汁物だけでなくピリ辛に味付けし食べる常備おかずとして食卓に欠かせない逸品です。昔ながらの味付けで、コチュジャンの辛みと甘味を生かした特製たれで漬けた自慢の味です。丸ごと干した鱈を、職人が手仕事で丁寧にほぐすからこそ風味豊かに仕上がります。干し鱈はデトックス効果があるとも言われており、韓国では美容だけでなく健康のために老若男女問わず好まれている韓国食文化に欠かせない食材です。ごはんのお供に、おにぎりの具や麺類や冷奴のトッピング、きゅうりなどの野菜で和物など薬味としてもオススメです。【お取り寄せ可】【1日20個限定】【食卓やお酒のおつまみに!干し鱈の食感と風味、甘辛コチュジャンが食欲をそそる!】*伝統の約束*干し鱈キムチ200g460円(税込)|株式会社第一物産焼豚専門店が作った「焼豚角切り」がゴロっと入ったごはんのおとも2種はいかが?昭和4年創業「浅草鳥越おかず横丁松屋」から、焼豚専門店が作った「焼豚角切り」がゴロっと入ったごはんのおとも2種をご紹介します。気になる内容はこちら!【焼瓶】旨味辛口醤油たれで味付けした松屋看板商品『焼豚』を国産生姜と煮つけました。旨味を引き立てる煮切り酒は、関東有数の銘醸地茨城県の清酒を使用。しっとり柔らかな肩ロースでお作りした焼豚の旨味と国産刻み生姜のすっきりとした辛味が食欲をそそる「今までありそうでなかった」大人な一品に仕上げております。【黒角】山椒や柚子とは一味違ったやわらかな香りが引き立つ筑波の名産品『福来みかん』を使った七味唐辛子と焼豚特製たれをバランスよく配合しました。「ご飯がついついすすむ」「独特な風味がクセになる」ごはんのおかずとして焼豚の美味しさを楽しんでいただける商品に仕上がっております。使用する焼豚は、一頭ずつ手塩にかけて育てられた鹿児島渡邊純粋黒豚。キメの細かい上質な黒豚角切りがゴロゴロと入っており、食べ応え満点の一品です。煮付けた焼豚角切りと炊き立てごはんとの相性はバツグン!ごはんが止まらなくなること必至の「黒角・焼瓶2瓶セット」です。送料無料でお取り寄せが出来るのもうれしいですね!【お取り寄せ可】浅草鳥越おかず横丁松屋ごはんのお供【焼瓶・黒角2瓶セット】3,450円(税込)|浅草鳥越おかず横丁松屋おすすめの特集食べすぎ注意!"オンザライス"ご飯がすすむ魔法のおかずおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年07月27日2021年原宿にオープンした、株式会社スペースマニアが運営するプロテインスムージー店『pss』(プロテインサプライスタンド)は、オープン1周年を記念してプロテイン業界で有名な「プロテインひろこ氏」とタッグを組んだコラボスムージー「高知県四万十町の生姜を使ったピリっと辛いジンジャーアップルスムージー800円」を2022年7月26日から期間限定で販売します。「冷え性対策や夏バテ予防」のジンジャーアップルスムージー口に入れた瞬間ピリッと生姜の辛さが心地良く、りんごとの相性が抜群な冷たいスムージーですが、生姜の力でお腹が温まり「冷え性対策や夏バテ予防」にもピッタリ。タンパク質も20グラム取れてとても優秀なスムージーに仕上がっています。是非この夏は栄養満点のジンジャーアップルスムージーをお楽しみ下さい。ジンジャーアップルスムージーに使用しているプロテインはプロテインひろこ氏が地域おこしプロテインとして開発した商品です。生姜の生産量日本一の高知県四万十町の佐竹ファームさの生姜をたっぷり使ったピリッと辛い生姜プロテイン。冷え対策や温活にピッタリで、「社会にもからだにもあたたく」をコンセプトに飲むことで生産者支援や社会貢献を目指しています。■店舗概要店舗名: pss (protein supply stand)所在地: 渋谷区神宮前3-28-7営業時間: 月~金 12:00~18:00/土日 11:00~19:00定休日: 無URL : (画像はプレスリリースより)【参考】※店舗公式サイト
2022年07月27日夏バテ肌をレスキュー!【乾燥、毛穴…】大人のお疲れ肌を救うおすすめパック出典:byBirth場所によって湿度や気温のアップダウンが激しかったり、強い紫外線を浴びることが増える夏。近年では、どんなに暑くても蒸れた状態であってもマスクを着用するシーンがあったりと、特に肌に負担がかかりやすいですよね。過剰な皮脂分泌、乾燥、加齢が原因で毛穴に悩む大人たちにおすすめのパックをピックアップ!マスクを外しても、うるおいに満ちた毛穴が目立たないつるつる肌を理想とする方は、ぜひチェックしてください!毛穴&トラブルレスの美肌へ!おすすめ旬パック3選フェヴリナ炭酸パックプレミアム4包入り7,980円(税込)出典:byBirth生炭酸ジェルパックで人気のフェヴリナからは、短時間でできる炭酸ジェルパックが新登場。これまでの2剤を専用カップに入れて混ぜる工程を省いて、そのままジェルを肌に10分間のせるだけ!粘り気のあるジェルで、肌にもぴたっと高密着。出典:byBirthしばらくすると、ジェルが高濃度のきめ細かな炭酸泡に変化します。出典:byBirthジェル状でも泡状でも垂れてこないので、パック中に他の作業をしていても大丈夫。週に1回のスペシャルケアで、生炭酸パックならではの毛穴が目立ちにくいキメの整った肌へと導いてくれます。「炭酸パックプレミアム」には、20種類の美容成分を配合。肌の乾燥や乾燥によるくすみ、ハリ不足といった大人の肌悩みはもちろん、マスクによる肌荒れもサポート!この炭酸ジェルは、皮脂や体温によって炭酸泡の発泡の仕方も異なるので、肌状態を知るバロメーターにもなるのが魅力ポイント。肌のめぐりが低下していたり、皮膚内部のうるおい不足、油分が足りない場合は発泡がゆっくりとはじまります。皮脂の分泌が活発だったり、マスク着用時間が長く毛穴が開いた状態だと発泡はスピーディーに。毛穴レスの発光肌づくりにおすすめのパックで、ウェディングシーンなどのスペシャルケアにも重宝しますよ。ユアンBQモイストミルクリセットマスク1枚605円(税込)/6枚セット3,300円(税込) この投稿をInstagramで見る (@yoan_organic)がシェアした投稿 デリケートな肌への摩擦を減らしつつも、高い密着力を考えたこだわりのシートは100%天然セルロース原糸を使用。液だれもしにくく、パックをしている時も快適に過ごせます。また、桜色のような淡いピンクのマスクシートも珍しく、可愛いのでプレゼントにもおすすめ◎。LINEギフトで1枚売りもしているので、ちょっとしたギフトにも喜ばれますよ! この投稿をInstagramで見る (@yoan_organic)がシェアした投稿 マリンプラント幹細胞を贅沢に配合し、乾燥くすみやエイジングケアをサポート。ツボクサ葉エキスで角質層のバリア機能を高め、すこやかな状態へと導きます。また、福岡県の醤油麹由来のヒト型セラミド(2種)も配合し、デリケートな肌もフォローします。バイユアアクアセラムマスク出典:byBirth毛穴は肌の状態がわかる重要なバロメーター。毛穴と肌の状態・悩みを細かく3つに細分化。徹底した3種類の「毛穴管理」シートマスクが誕生! この投稿をInstagramで見る (バイユア公式)(@byurjapan)がシェアした投稿 使ってまず驚くのは、こだわりのシート。ぷるっとしたセミジェルシートはフィット感も抜群で丈夫!韓国でヴィーガン認証を取得した、地球にやさしいセルロースシートを使用しています。美容液一本分のセラムをしっかり抱え込むシートで、袋から取り出してもセラムが袋に残りにくく、液だれもしにくいのも魅力。贅沢な美容液をしっかりとお肌に与えます。【ゆるみ毛穴・乾燥ハリ不足肌】プランプハニー1枚390円(税込)/4枚セット1,480円(税込)出典:byBirth毛穴が涙型だったり、頬の毛穴の開きが気になるタイプはこちら。外的刺激によってハリが失われていたり、乾燥しやすい肌をふっくらとハリのある健やかな肌へ導くシートマスク。マヌカハニーエキス水やセラミドなどでしっかり保湿し、むっちりとうるおいに満ちた毛穴が目立たない肌へ。ハチミツの甘い香りがふんわりと楽しめます。【皮脂毛穴・べたつきが気になるゆらぎ肌】スージンググリーン1枚390円(税込)/4枚セット1,480円(税込)出典:byBirth肌の赤みは肌が弱っているサイン。炎症を抑え、健やかな肌状態へ導くスキンケアを。「スージンググリーン」は、Tゾーンの目立った毛穴や、小鼻や頬まわりの赤み・毛穴が気になるタイプにおすすめです。肌の水分・油分のバランスを整える成分で、みずみずしく穏やかに満たされた肌へとサポート。炎症を抑制する効果で知られるツボクサエキスなど、皮膚のコンディションを整える成分が配合されています。ゴワつきが気になる生理前や、季節の変化を感じやすいゆらぎ肌のケアにも。グリーンフローラルの爽やかな香りで、気分も穏やかに。【カサカサ毛穴・乾燥くすみ肌】ビタルーセント1枚390円(税込)/4枚セット1,480円(税込)出典:byBirth全体の毛穴の開き・目立ち、肌のカサカサとした乾燥やくすみが気になるタイプはこちら。慢性的な乾燥により元気を失った肌に、ビタミンやうるおいをチャージ!ビタミンCが豊富なサジーエキス水や、皮膚のコンディションを整えるニームエキス、複合ヒアルロン酸を配合。うるおいで満たし、毛穴が目立ちにくい引き締まった肌へと導きます。保湿効果により顔全体の印象を明るく健康的な状態へ。フルーティフローラルの香りで気持ちもグッと上向きに!定期的なうるおい&栄養チャージをパックでいかがでしたか?乾燥、毛穴など大人も気になる肌悩みに特化したパックたち。個包装で販売されているものから、ホームエステ感覚で短期集中で使用できるものまで様々。肌にとっても過酷な夏は、定期的なスペシャルケアで健やかな状態にしてあげたいですね。
2022年07月21日養命酒製造株式会社は、「夏バテ」というテーマで、インターネット調査を2022年6月17日~6月18日の2日間で行ない、全国の40歳~69歳の男女1,000名の有効回答を回収しました。(調査協力会社:ネットエイジア株式会社)夏は、旅行やレジャー、帰省などで精力的に動き回ることが多いシーズンです。夏バテの自覚がない人でも、いつの間にか疲労が蓄積している可能性があります。養命酒製造株式会社では、夏バテや、自覚している以上に疲労が蓄積している“隠れ夏バテ”、夏バテ対策、夏の楽しみ方・乗りきり方について、意識と実態を探りました。[アンケート総括]【夏バテの実態】◆「夏バテをする」全体の45%、40代女性では52%全国の40歳~69歳の男女1,000名(全回答者)に、夏の健康状態について質問しました。まず、全回答者(1,000名)に、夏バテをするか聞いたところ、「する」は45.0%、「しない」は55.0%で、夏バテを自覚することのある人が半数近くとなりました。男女・年代別にみると、「する」と回答した人の割合は、40代女性(52.1%)が最も高くなり、50代女性(51.5%)、60代女性(50.6%)が続きました。女性の半数以上が、夏特有の心身の不調に悩まされていることがわかりました。◆“隠れ夏バテ”に要注意!夏バテの自覚がない人の70%が“隠れ夏バテ予備軍”または“隠れ夏バテ”と判明夏の暑さや紫外線、室内と屋外の寒暖差などは、自律神経に大きな負担をかけ、夏バテの原因となります。“自分は夏バテしていない”と思っている人でも、実は自覚している以上に疲労が蓄積している“隠れ夏バテ”になっている可能性があります。夏バテの自覚がない人(550名)に、隠れ夏バテの可能性があると起こりやすい不調の症状を提示し、自身にあてはまるか聞きました。「あてはまる」と回答した人の割合をみると、【夏は寝汗をよくかく】では55.6%、【夏は夜中に何度も目が覚める】では28.0%、【夏はいびきをかく(家族に指摘される)】では19.5%、【夏は何をしていても集中できない】では11.8%、【夏は目覚めて4時間ほどすると眠気が襲ってくる】では8.5%、【夏は電車の中ですぐ寝落ちしてしまう】では8.5%となりました。男女別にみると、「あてはまる」と回答した人の割合は、【夏は寝汗をよくかく】(男性59.9%、女性50.2%)、【夏はいびきをかく(家族に指摘される)】(男性21.8%、女性16.5%)では、女性と比べて男性のほうが5ポイント以上高くなり、【夏は夜中に何度も目が覚める】(男性24.8%、女性32.1%)、【夏は何をしていても集中できない】(男性9.4%、女性14.8%)では、男性と比べて女性のほうが5ポイント以上高くなりました。隠れ夏バテの可能性があると起こりやすい不調の症状に1項目もあてはまらない人を「隠れ夏バテではない」、1項目または2項目あてはまる人を「隠れ夏バテになりかけている」、3項目以上あてはまる人を「隠れ夏バテ」と分類し、夏バテの自覚がない人(550名)について、隠れ夏バテ診断を行なってみると、「隠れ夏バテではない」は30.2%となったのに対し、「隠れ夏バテになりかけている」は54.5%、「隠れ夏バテ」は15.3%で、合計は69.8%となりました。夏バテの自覚がない人でも、“隠れ夏バテさん”または、隠れ夏バテになりかけている“隠れ夏バテ予備軍”が大半を占めている実状が明らかになりました。男女・年代別にみると、夏バテの自覚がない50代女性では、「隠れ夏バテ」の割合が29.6%とダントツとなり、気づかないうちに自身の自覚以上に疲労を蓄積している人が多いようです。◆夏に感じる不調 1位「からだがダルい」2位「疲れやすい」3位「疲れがとれない」“隠れ夏バテさん”では「疲れがとれない」が46%、「よく眠れない」が43%と高い傾向全回答者(1,000名)に、夏にどのような不調を感じることが多いか聞いたところ、「からだがダルい」(43.5%)が最も高くなり、次いで、「疲れやすい」(41.0%)、「疲れがとれない」(36.7%)、「よく眠れない」(26.7%)、「何もやる気が起きない」(20.0%)となりました。「暑さ」「紫外線」「寒暖差」などが、自律神経にダメージを与え、倦怠感や疲れ、不眠といった不調の症状を引き起こしているのではないでしょうか。隠れ夏バテ診断の結果別にみると、隠れ夏バテの人(84名)では「疲れがとれない」(46.4%)、「よく眠れない」(42.9%)が全体と比べて約10ポイント以上高くなりました。“隠れ夏バテさん”の多くが、夏には疲労感や不眠といった症状に悩んでいる実態が明らかになりました。【夏バテの対策】◆今夏に行ないたい夏バテ対策 1位「こまめに水分補給」2位「しっかり睡眠をとる」女性では「バランスの良い食事」が53%、「夏野菜たっぷりの料理」が49%と高い傾向全回答者(1,000名)に、今年の夏に行ないたいと思う夏バテ対策を聞いたところ、「こまめに水分補給」(68.0%)が最も高くなりました。発汗で失われる水分を、しっかりと補いたいと考える人が多いようです。次いで高くなったのは、「しっかり睡眠をとる」(55.5%)、「バランスの良い食事をとる」(43.8%)、「エアコンの温度を適温にキープ(下げすぎない)」(41.7%)、「冷たいものを食べすぎない・飲みすぎない」(39.0%)でした。男女別にみると、「バランスの良い食事をとる」(男性34.8%、女性52.8%)、「冷たいものを食べすぎない・飲みすぎない」(男性29.6%、女性48.4%)、「夏野菜たっぷりの料理を食べる」(男性23.0%、女性48.6%)は、男性と比べて女性のほうが15ポイント以上高くなりました。女性には、食生活に留意することで体調を整え、夏バテを防ぎたいと考えている人が多いようです。◆夏バテに逆効果な対策の実施率「寝る前に熱いお風呂・シャワー」は29%、60代女性では31%「たっぷり汗をかく運動をする」は42%、60代男性では51%「スタミナ料理を食べる」は70%、40代男性では77%夏バテや隠れ夏バテを防ぐためには、自律神経の疲れを回復させる生活習慣を心がけることが大切です。一般的に夏バテ対策に効果がありそうだと思われていることでも、かえって自律神経に負担をかけ、逆効果になってしまうことがあります。全回答者(1,000名)に、“夏バテに逆効果な対策”を提示し、夏バテ対策として行なったことがあるか聞きました。【寝る前に熱いお風呂に入ったり、熱いシャワーを浴びたりする】では、「行なったことがある」は29.1%となりました。男女・年代別にみると、「行なったことがある」の割合は、60代女性(31.3%)が最も高くなりました。就寝前に熱いお風呂に入ったり、熱いシャワーを浴びたりすると、自律神経が疲れ、かえって寝付きにくくなってしまうことがあります。質の良い睡眠をとるためには、就寝前の入浴の際、38~40℃程度のぬるめのお湯につかるとよいとされています。【たっぷり汗をかく運動をする】では、「行なったことがある」は41.6%となりました。男女・年代別にみると、「行なったことがある」の割合は、いずれの年代でも女性より男性のほうが高くなり、60代男性(51.2%)では半数以上となりました。ヨガやストレッチなどの軽い運動には血流を良くして自律神経をリラックスさせる効果がありますが、大量に汗をかくほど激しい運動をすると、自律神経が疲れてしまうことがあるので注意が必要です。【スタミナ料理を食べる】では、「行なったことがある」は70.0%となりました。男女・年代別にみると、「行なったことがある」の割合は、40代男性(77.2%)が最も高くなりました。うなぎや焼肉などのスタミナ料理を食べると元気になれそうなイメージがありますが、こってりした料理ばかり食べていると、胃腸に負担がかかるおそれがあります。夏バテ防止のためには、消化の良い食事をとることが効果的とされています。【夏の楽しみ方・乗りきり方】◆暑い夏を楽しむために行きたいイベント TOP3は「花火大会」「ビアガーデン」「ホタル観賞」◆夏を乗りきるために行きたい避暑地 1位「軽井沢」2位「上高地」3位「那須」全回答者(1,000名)に、暑い夏を楽しむために行きたいイベントを聞いたところ、「花火大会」(54.2%)が突出して高くなりました。夜空を彩る美しい花火を鑑賞し、夏気分を存分に味わいたいと考える人は多いようです。次いで、「ビアガーデン」(21.8%)、「ホタル観賞」(21.0%)、「天体観測」(20.0%)、「納涼祭」(15.0%)となりました。夏だからこそ屋外で楽しめる「ビアガーデン」や、涼しい夜間に開催される「ホタル観賞」「天体観測」といったイベントが人気のようです。全回答者(1,000名)に、夏を乗りきるために行きたいと思う避暑地を聞いたところ、「軽井沢」がダントツとなりました。避暑地・別荘地として古くから人気がある、夏でも気候が冷涼な軽井沢で、夏を心地よく過ごしたいと考える人が多いのではないでしょうか。次いで、2位「上高地」、3位「那須」、4位「箱根」、5位「伊豆」となりました。◆一緒にいるだけで夏を乗りきる元気をもらえる人の特徴TOP5は「いつも楽しそう」「さわやか」「ポジティブ」「いつも笑顔」「清潔感がある」女性では「穏やか」「笑わせてくれる」が男性と比べて15ポイント以上高い結果に全回答者(1,000名)に、“一緒にいるだけで夏を乗りきる元気をもらえる”と思う人の特徴を聞いたところ、「いつも楽しそうな人」(33.7%)が最も高くなり、次いで、「さわやかな人」(33.4%)、「ポジティブな人」(32.9%)、「いつも笑顔な人」(32.8%)、「清潔感がある人」(29.5%)となりました。暑い夏に負けず、毎日を楽しんでいる人と一緒にいると、夏を乗りきるパワーをもらえると思う人が多いようです。男女別にみると、「穏やかな人」(男性19.8%、女性36.0%)、「笑わせてくれる人」(男性18.2%、女性34.8%)では、男性と比べて女性のほうが15ポイント以上高くなりました。【夏とエンタメ】◆暑い夏を一緒に楽しみたい芸能人 1位「綾瀬はるかさん」2位「明石家さんまさん」◆夏を乗りきるための昭和の夏ソング1位「勝手にシンドバッド」2位「シーズン・イン・ザ・サン」3位「ふたりの愛ランド」最後に、“夏”をテーマに、イメージに合う芸能人・夏ソング・アニメキャラについて質問しました。全回答者(1,000名)に、暑い夏を一緒に楽しみたい芸能人を聞いたところ、素敵な笑顔を絶やさない「綾瀬はるかさん」が1位となり、2位「明石家さんまさん」、3位「桑田佳祐さん」となりました。男女別にみると、男性回答では1位「綾瀬はるかさん」、2位「明石家さんまさん」「広瀬すずさん」、女性回答では1位「桑田佳祐さん」、2位「綾瀬はるかさん」、3位「明石家さんまさん」「天海祐希さん」「福山雅治さん」でした。桑田佳祐さんに夏ソングを熱唱してもらえたら、最高に楽しい夏になりそうだと思う女性が多いのではないでしょうか。夏を乗りきるための昭和の夏ソングを聞いたところ、1位「勝手にシンドバッド(サザンオールスターズ)」、2位「シーズン・イン・ザ・サン(TUBE)」、3位「ふたりの愛ランド(石川優子とチャゲ)」、4位「夏のお嬢さん(榊原郁恵)」「夏休み(吉田拓郎)」、6位「夏の扉(松田聖子)」「青い珊瑚礁(松田聖子)」となりました。令和になっても愛され続けている、サザンオールスターズとTUBEのパワフルな夏ソングがTOP2となりました。◆避暑地で一緒に過ごしたいアニメキャラ1位「ドラえもん」2位「江戸川コナン」、「アーニャ・フォージャー」がTOP10入り全回答者(1,000名)に、避暑地で一緒に過ごしたいアニメキャラを聞いたところ、1位「ドラえもん(ドラえもん)」、2位「江戸川コナン(名探偵コナン)」、3位「モンキー・D・ルフィ(ONE PIECE)」となりました。また、『SPY×FAMILY』の登場キャラクターとして人気の超能力少女「アーニャ・フォージャー(SPY×FAMILY)」(6位)がTOP10入りしました。男女別にみると、男性回答では1位「ドラえもん(ドラえもん)」、2位「モンキー・D・ルフィ(ONE PIECE)」、女性回答では1位「ドラえもん(ドラえもん)」、2位「江戸川コナン(名探偵コナン)」でした。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年07月20日例年より早く梅雨明けして駆け足でやってきた夏。猛暑が続くと食欲が落ち、夏バテや熱中症が心配になりますよね。そこで暑い夏は、食べやすくスタミナがつくねばねば&とろとろ食材がぴったり! 今回は夏バテ防止やダイエットにも役立つ栄養たっぷりで使い勝手抜群の冷凍野菜について、業スーマニアの主婦が紹介します。★関連記事:【業務スーパー】おなかスッキリ&減塩対策が一度にできる発酵調味料を爆安キロ買い!長いもの健康・美容にうれしい栄養成分とは?脂肪の蓄積を抑えるレジスタントスターチに注目年間を通してスーパーや八百屋で販売されている長いも。旬は春と秋で、体にうれしい栄養成分が豊富です。注目したいのは、食物繊維と似たような働きをするレジスタントスターチという成分。血糖値の上昇を防ぎ、糖尿病や動脈硬化の予防、便秘解消、脂肪の蓄積の抑制など、さまざまな効果が期待できるとのこと。このほか長いもには、疲労回復・夏バテ防止にうれしいアルギニンやビタミンB群、高血圧の予防・むくみ防止のカリウムなども含まれています。解凍してすぐ使える!業務スーパーの国産「とろろ」1kg大容量サイズなのに1,000円でお釣りがくる業務スーパーマニアの私がリピート買いしているのは、冷凍野菜コーナーで販売されている1kg入りの「とろろ」(購入時:905円)。業スーにしては高めに感じるかもしれません。が! 大手スーパーのプライベートブランド商品の冷凍とろろは80g138円で、1kgに換算すると1,725円。さらに通販だと1kg2,000円超えするものがほとんどなので、業務スーパーの冷凍とろろはとてもコスパが良いといえます。冷凍とろろはカットして小分け保存が超便利業務スーパーの冷凍とろろは自然解凍だけでおいしく食べることができます。小分けされていないので一度に食べ切れない! と不安になる方もいるかと思いますが、私はいつも冷凍庫から出して少し表面が溶けてきたところを包丁でカットして小分けにします。すぐに使わない分は保存袋に入れて冷凍庫へ。こうすれば焦ることもなく、食べたいときに食べたい分を解凍できます。次章では冷凍とろろを使った料理を紹介します。簡単でひんやりおいしい!とろろの活用術活用法その①山かけはサーモンが美味!とろろといえば、まぐろの山かけがおなじみですが、サーモンを合わせるのもおすすめ。だしで味つけをしたとろろを、サーモンのお刺身にかけるだけなのであっという間に一品完成です。活用法その②冷しゃぶにかけてしゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉をゆでて、野菜と一緒にお皿に盛って上からとろろをかけた、とろろ冷しゃぶサラダも夏にピッタリの一皿。ビタミンB1が豊富で夏バテ防止に良い豚肉との組み合わせで、おいしく疲労回復できそうです。活用法その③冷たい麺にたんぱく質やビタミン豊富な発酵食品・納豆との組み合わせも定番のおいしさ。食欲がなくなりがちな暑い夏でも、喉越しの良い冷たい麺にすると食べやすいですね。活用法その④明太とろろとろろに白だしと明太子を加えて混ぜた、明太とろろ。明太子の塩気があるので白だしは控えめに入れるのがポイント。これもご飯に麺に、いろいろな料理に合います。ピリ辛テイストのとろろもまた雰囲気が変わっておいしいですよ。とろろの味つけには業務スーパーでいつも購入している白だしを使っています。解凍したとろろと白だしを混ぜて保存容器に入れて、いろいろな料理に活用していますが、たっぷり大容量のとろろは少し味つけを変えれば最後まで飽きずに楽しめます。まとめ業務スーパーの冷凍とろろは、わが家では夏の定番食材になっています。長いものぬめり成分には消化を助けてくれる効果もあり、胃にやさしく食欲増進に良いそうです。栄養価に優れたとろろで、おいしく元気に暑い夏を乗り切りたいですね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。監修/久野多恵さん(管理栄養士)行政において、離乳食・幼児食相談、妊娠期相談、成人期・高齢期の栄養相談・講話をおこない、幅広い層への栄養知識を深める活動をしている。現在は乳幼児の食育活動を中心とし、献立作成等にも携わる。また、フリーランスの活動として記事監修・栄養相談・レシピ作成等もおこなう。【久野さんからのアドバイス】山いもを始め、オクラ、納豆、めかぶなどのネバネバ食材には、水溶性の食物繊維が豊富に含まれます。水溶性の食物繊維は便の保水性を高めて便をやわらかくしてくれる効果があるので、便秘予防にも効果的です。著者/舞(42歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年07月17日暑さにへとへとになって、つい冷たい食べ物ばかり食べてしまいますが、それではすっかり夏バテになってしまうというもの。栄養が偏ったり、食欲が落ちてしまわないように、気を使いたいものですね。暑くて食欲がないときに食べやすい食べ物を5つ厳選して紹介します。ぜひ試してみてください。暑さにへとへとになって、つい冷たい食べ物ばかり食べてしまいますが、それではすっかり夏バテになってしまうというもの。栄養が偏ったり、食欲が落ちてしまわないように、気を使いたいものですね。暑くて食欲がないときに食べやすい食べ物を5つ厳選して紹介します。ぜひ試してみてください。ちょっと仕事で疲れた時にも。食欲のない時や朝食代わりにも。濃厚りんごジュースを寒天でジュレ仕立てに仕上げた、飲みやすいドリンク。2種類の味が楽しめます。どちらもノンシュガーです。佐々木果樹園の完熟シナノゴールドジュースに、佐々木果樹園のりんご酢と岩手県産米麴をブレンドし、寒天でちゅるっとジェルに仕上げた一品。サッパリとしたりんごジュースに、酸っぱい酸味と麹の甘さが加わり、後味スッキリです。スポーツのお供にも。小腹がすいた時にも。ちょっと仕事で疲れた時にも。食欲のない時や朝食代わりにも。もう一つが、りんごジュースに果肉を入れた、濃厚りんごジュースを寒天でちゅるっと仕上げました。【お取り寄せ可】りんごゼリーちゅるっと!体美人2種類10袋3,780円(税込)|佐々木果樹園乙部角屋お疲れ気味の胃に負担をかけたくないなら、温泉名物とろける湯どうふ豆腐3丁、温泉調理水、たれ、薬味(ねぎ袋3袋、しょうが3袋、かつおぶし1袋)がセットになった、温泉湯どうふのセットです。佐賀県嬉野温泉和多屋別荘の食事に提供されている温泉湯どうふを自宅で楽しめます。嬉野温泉度の特徴である弱アルカリ含重曹水と温泉湯どうふ専用に作った豆腐でないと、このまろやかさは出ません。【お取り寄せ可】女性に大人気!名湯佐賀嬉野温泉湯豆腐セット(3~4人分)ギフト送料無料3,900円(税込)|吟味堂つるんとゼリーで塩分補給!瀬戸内レモンと長崎の花藻焼き塩を使った大人の贅沢大人にこそ食べてほしい、ぜいたくな塩レモンゼリーができました。瀬戸内産レモンと、ミネラル豊富な長崎県産花藻焼き塩で贅沢に仕上げた大人の塩レモンゼリーです。塩分約0.6%だから、しょっぱすぎない絶妙な味わい。塩レモンのさっぱりさが夏に心地よく、大人のぜいたく塩レモンゼリーです。一口サイズのゼリーが50個入っているので、いつでも気軽に栄養補給できるのが嬉しいですね。【お取り寄せ可】大人のぜいたく塩レモンゼリー大容量50個入り送料無料2,138円⇒1,780円(税込)|北海道とれたて本舗梅干しで手軽に塩分とクエン酸を補給!粒の大きさと優しい甘さがクセになる高級梅干し梅の本場である和歌山県田辺市で、明治30年の創業以来こだわりの梅干しを作り続ける「中田食品」。紀州伝統の製法を守り、一粒ずつ手作業で真心を込めて仕上げられた梅干しは、皮が薄く、繊細な南高梅のおいしさが存分に引き出されています。中でも特に人気の梅干し「しらら」は、南高梅の中でも、ふっくらと柔らかく良質な梅を厳選し、塩分5%に仕上げた一品です。塩辛さを感じさせない口当たりと、やさしい甘酸っぱさが特徴。一粒一粒丁寧に包まれた和紙風の袋と木箱の端正な装いは、一日のご褒美にも最適です。【お取り寄せ可】紀州南高完熟梅干しらら20粒送料無料5,508円(税込)|中田食品疲労回復にはもってこいの豚肉が入った、食がすすむ有名店の焼肉セット五反田の13坪の小さな店をオープンしてから瞬く間に口コミで人気を呼び、ハイスピードで店舗数拡大していく大阪焼肉・ホルモンふたご。ふたごの大人気商品がセットになった極旨焼肉です。とろける絶品ホルモンや極上ハラミが入った3~4人前の焼肉セット。ふたご実店舗で定番の大人気メニューのカルビや、大満足のボリュームのはみ出たいカルビや、マグロのトロのように脂が多く、霜降り具合が似ている豚トロや、ぷりぷりの食感がくせになるホルモンが入っています。【お取り寄せ可】送料無料ふたごの「特撰焼肉セット」合計1kg8,000円⇒7月20日10:00まで4,000円(税込)|大阪焼肉ホルモンふたごおすすめの特集ギフトにおすすめ!おしゃれ国産フルーツジュース特集おすすめの特集忙しいアナタの味方時短飯おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年07月16日インターネット総合ショッピングモール「Qoo10」を運営するeBay Japan合同会社は、「ナッツ」商品の人気ランキング*1のほか、バリエーション豊富に楽しめるナッツ商品を発表した。7月22日は日本ナッツ協会により、7(ナ)と22(ッツ)の語呂合わせにより「ナッツの日」*2として制定されています。ビタミンやたんぱく質、食物繊維など栄養バランスが良くミネラル分も豊富なナッツは、夏バテ対策にも最適だ。*1 データ抽出期間:2022年6月1日~6月14日 Qoo10サイト上、「ナッツ」カテゴリーの各販売個数に基づいたランキングです。*2 日本ナッツ協会HPよりランキング上位商品!まずはランキングTOP10に入った人気商品を3つご紹介します。Daily Nuts&Fruits/大袋3種ミックスナッツアーモンド、カシューナッツ、くるみの3種が入った無塩ミックスナッツ。産地から直輸入したナッツを国内で製造したこだわりの商品。美味しさは元気の源【自然の館】/4種の素材そのままラッキーミックスナッツアーモンドとクルミ、マカダミアナッツ、カシューナッツを贅沢に絶妙なバランスで仕上げたミックスナッツ。有塩、無塩を選べるのもポイント。sucrenuts/3種無塩ミックスナッツナッツ専門メーカーこだわりの直火製法で、ゆっくり時間をかけてローストしたアーモンド、カシューナッツ、くるみ入りのミックスナッツ。バリエーション豊富に楽しめるナッツ商品続いては、バリエーション豊富な人気商品をご紹介します。MMY-CoCo/オーサワの有機アーモンドペースト甘味料などを加えず、有機アーモンドのみで作られたアーモンドペースト。滑らかな口あたりとアーモンドそのものの甘み、香ばしい味わいが楽しめて、料理の隠し味にも最適!九州からの贈り物/メープルミックスナッツカナダ産のメープルシロップにくるみ、カシューナッツ、アーモンドに絡めたミックスナッツ。サクッとした食感と深みのある味が特徴で、自然なメープルの香りと味を楽しめる一品。Quube.CN・TW公式ショップ/椿油ナッツ入りチリペースト椿油をベースオイルに、5種類のナッツ、中国山椒や唐辛子などを加えたピリ辛な味わい。豆腐にかけるだけで、お酒にピッタリのおつまみが完成!健康にも美容にも良いとされるナッツを取り入れて、夏バテしないよう酷暑を乗り切ろう。【参考】※大袋3種ミックスナッツ※4種の素材そのまま ラッキーミックスナッツ※3種無塩ミックスナッツ(※その他商品画像はQoo10より)
2022年07月15日猛暑が続き、ファッションも薄着にならざるを得ない季節。夏が来る度にダイエットを決意する人はきっと筆者だけではないはず。巷には様々なダイエット情報が拡散されていますが、今海外を中心にダイエットトレンドとして注目されているのが『MCTオイル』。“オイル”と聞くとダイエットにも、健康にも悪そうですが、実は上手く活用できれば健康的かつ理想のカラダを手に入れることができるのだとか!そんな気になる『MCTオイル』について、その健康価値や日常生活での取り入れ方を広く発信している「MCTプラス・コンソーシアム」主催の座談会で専門家に詳しい内容を聞いてきました!無理なく脂肪燃焼体質になれる!最強の油『MCTオイル』「自分にとって、ストレスのない方法に出会うことがダイエット成功への近道。そのツールとしてMCTオイルは効果的!」と語るのは、ボディビルの世界でも活躍する、日本体育大学 体育学部 教授の岡田隆先生。いきなりササミのみ食べるなど極端な食事方法を実践すると、体力・免疫・気力ともに低下し、結果失敗するというダイエットの負の連鎖に陥ってしまうと岡田先生。まさにその通りの経験をしてきたので、頷きが止まりません。“食べて動く”がダイエットの基本ですが、人間のエネルギー回路には「糖燃焼回路」と「脂肪燃焼回路」の2系統あるそう。今メジャーな糖質制限ダイエットは糖を遮断することで脂肪燃焼回路を回し、「ケトン体」という物質を多く出して脂肪を燃やすことで痩せるという方法なんだそう。しかしこれを実践すると、食事制限によるストレスが溜まりやすく、栄養バランスも崩れてしまい、結果ダイエットに失敗してしまう人が多いのだとか。カラダづくりの基本はやはり食事で、P(たんぱく質)F(脂質)C(炭水化物)のバランスを意識することが重要。その中で一番のカギとなるのが「脂質」だと岡田先生は言います。「オメガ3やオメガ6などが脂質として良いと言われているが、それらは長鎖脂肪酸(LCT)で体内に溜まりやすく、それよりも中鎖脂肪酸であるMCTの方が優れていると最新の研究でわかってきました」(岡田先生)MCTオイルは素早く肝臓で代謝される「ケトン体」を産生し、一般的な食用油より約4倍速くエネルギーになり、カラダをめぐる時には脂肪酸から「ケトン体」に変化します。そのため、脂肪になりにくいという最強の油なのだそう!実際にMCTの摂取によって体内の「ケトン体」が増加することも明らかに。極端な糖質制限をしなくてもMCTオイルを摂るだけで「ケトン体」を増やせて、ストレスなく脂肪を燃焼させることができるそうです!夏バテ防止にも!素材のおいしさを引き立てる『MCTオイル』「実はダイエットにオイルは不可欠。不足するとうるおいがなくなり、パサついてしまいます」と語るのは、オイルビューティシャンでシニアオイルソムリエとしても活動するAKIさん。油が悪とされていた時代、ノンオイルの食事やオイルフリーの化粧品を使っていたところ、体調不良になってしまった経験があるのだとか。その際自律神経もおかしくなってしまい、油をバランス良く摂ることがカラダとココロに重要だと気づいたそうです。MCTオイルは何かにプラスすることで尖った味を和らげ、おいしくしてくれる効果があるということで、コーヒーと野菜ジュースにMCTオイルを入れたもの・入れていないものを実際に飲み比べてみました。野菜ジュースは甘味と酸味が和らぎ、まろやかに!トマト味が強いタイプは筆者が苦手な味だったのですが、MCTオイルを入れた方はゴクゴク飲んでしまいました。コーヒーはまるでミルクが入っているみたいに濃厚に!コーヒーの苦味が苦手な人にぜひお試しいただきたいです。お料理にひとさじ加えることで、マイルドに食べやすくなり、素材のおいしさを引き立て底上げしてくれる効果があるMCTオイルは、夏バテ防止にもおすすめだそうです。普段の食事にちょい足しする「MCT習慣」を!MCTオイルを上手に使うポイントもAKIさんに教えていただきました!無味無臭でどんな食事にも合わせやすいため、飲み物に混ぜたり、普段の食事にかけたりするのがおすすめとのこと。特に納豆や味噌汁、ヨーグルトなどの発酵食品との相性が抜群だそうです。また酸化しにくいので食卓に置いておき、調味料として使うのもいいとか。素早くエネルギーになるので、「これから動くぞ!」という朝に摂るのがおすすめだとのこと。注意点として、一日小さじ1杯を目安に摂りすぎないこと・加熱はしないこと・カップラーメンなどのポリスチレン製の容器は変形する場合があるので使用しないことを挙げられていました。岡田先生も爆食いやキレ食いを防ぐため、飢餓状態にある朝摂ることが多いそう。「MCTオイルを入れると満足感がアップしてさらに食べ物がおいしく感じ、脳の健やかさもアップします!」(岡田先生)ダイエット中の食を豊かにしてくれるものとして、MCTオイルをぜひ使ってみて欲しいそうです。無理ばかりするダイエットとは今日でさよなら。ストレスなく、継続できる方法「MCTオイル」を上手く毎日の生活に取り入れ、健康的かつ理想のカラダづくりを楽しんでみてはいかがでしょうか。
2022年07月14日猛暑を乗り切る助っ人アイテムとは!?お家やお外で大活躍のひんやり冷感グッズをご紹介!AWESOME STORE(オーサムストア)「猛暑を乗り切る!エコにクールダウン」オーサム株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:堀口康弘)が運営するライフスタイルショップ「AWESOME STORE(オーサムストア)」では、暑い日を快適にしてくれる涼感グッズを、全国の「オーサムストア」店舗、およびオンラインストアにて展開しております。■概要早くも猛暑な今年の夏は電力不足も懸念されます。オーサムストアでは出来る限りエコに、これからの暑い日々を少しでも楽しく乗り切っていただけるよう、クールダウンアイテムを展開中です。熱中症対策におすすめなクールタオル、夏バテ気味の食卓を涼やかに美味しく楽しむソーメン、夏場の車内環境管理にもってこいのサンシェード、大切なペット達の暑さ対策におすすめなクールマットなど、幅広く取り揃えております。特に、毎年人気のクールタオルは通勤・通学はもちろん、これからの季節に機会が増えるレジャーやフェスなどにもおすすめです。ぜひお近くのオーサムストア店舗、またはオンラインストアをご利用ください。『猛暑を乗り切る!エコにクールダウン』特集ページ 火照った体をクールダウンしてくれる「冷感グッズ」水に濡らすだけでひんやりとした涼感を味わえる特殊素材の薄手タオルや、氷を入れればすぐに使える氷のうなど、さまざまなデザインの冷感グッズをご用意しております。「クールタオル スイカ」水に濡らして絞るだけで、暑い夏でもひんやり。風に当てて振ると冷たさが戻るので、繰り返し使用できます!【NEW】「クールタオル スイカ」価格:429円/サイズ:W80×H30cm【NEW】「クールタオル ハワイ」価格:429円/サイズ:W80×H30cm「クールタオル スイカ」使用イメージ「ネック用保冷剤」首元を冷やしてくれる保冷剤。ネイビーを基調とした色合いで使いやすいデザイン。「ネック用保冷剤」価格:454円/サイズ:W32×D2×H32cm「ネック用保冷剤」「抱っこ紐用保冷ジェルポーチ」価格:649円/サイズ:W20.5×H25cm(ポーチ)、W11×H11cm(保冷剤)/保冷剤付き。「抱っこ紐用保冷ジェルポーチ」抱っこ紐やベビーカー、チャイルドシートなどの暑さ対策に便利な保冷ポーチ。「ラップタイプ保冷剤」腕に巻いたり、ペットボトルや缶に巻いて冷たさをキープできる保冷剤。「ラップタイプ保冷剤」価格:539円/サイズ:W28×D14×H1cm「氷のう Starry」価格:319円/温冷どちらにも使える氷袋。発熱時や身体の一部のクールダウンに。「氷のう Starry」夏バテ気味なあなたにおすすめ!みなさん夏バテ気味ではないですか?この時期おすすめ、一押しの”ソーメン”をご紹介いたします!味は「柚子・しそ・うめ」の3種類。手延べ素麺ならでは歯ごたえ、旨み、喉ゴシをお楽しみください。「原宿ソーメン」(柚子・しそ・うめ)価格:各248円/サイズ:W4.5×D1.5×H19.5cm/容量:100g(2束)「ガラスボウル マーブル S」価格:649円/サイズ:Φ12×H5.5cm、約280ml「ガラスボウル マーブル L」価格:979円/サイズ:Φ22×H4.5cm、約1,200ml/白のマーブル模様の爽やかな印象のボウル。「原宿ソーメン」(柚子・しそ・うめ)夏場の車内環境管理!夏場の車内をクールダウン!車内の高熱を防ぐサンシェードをご紹介いたします。これさえあれば、カーライフも少しは快適になるかも!?【NEW】「カーサンシェード Botanical」価格:385円/サイズ:W130×H60cm「カーサンシェード Botanical」フロントガラスに吸盤で貼り付けるサンシェード。車内が高熱になるのを弱めます。「カーハンドル&ウインドウカバーセット Tropical」価格:300円/サイズ:W44×H36cm(窓用サンシェード)、Φ43cm(ハンドル用カバー)/ハンドルにかぶせるカバーと、吸盤で窓に付けるカバー2枚入り。ペットの暑さ対策も万全に!毎年人気のクールマットに新デザインが入荷いたしました。今年の夏は例年以上に暑くなる予感。。大切なワンちゃん・ネコちゃんのサマーライフをサポートいたします!「ペットクールマット Space」冷やさずにそのまま使えるペットの暑さ対策用のクールジェルマット。自然な冷たさで暑い日の熱中症対策に役立つアイテム。汚れても簡単に拭き取れるのでお手入れが簡単です。【NEW】「ペットクールマット Space」価格:1,408円/サイズ:W65×D0.7×H50cm「ペットクールマット Paint」価格:1,408円/サイズ:W65×D0.7×H50cm「ペット ネッククーラー Triangle」(S、M、L)価格:各165円/サイズ:S、M、L「ペット ネッククーラー Triangle S」夏のお出かけに便利なペット用クールタオル。水で湿らせるだけでひんやり感が持続します。リードの金具を通す穴が開いているので、散歩時のご利用も!※価格はすべて税込み表記です。”AWESOME STORE(オーサムストア)”とは?商品イメージAWESOME STORE TOKYO 店舗外観■AWESOME=スゴい!AWESOME STOREは、【遊び心】を提案するライフスタイルショップです。インテリア雑貨やキッチンアイテムを中心に、遊び心を加えたデザインの「生活ZAKKA」を多数取り揃えています。■海外のスーパーマーケットのような店舗2022年7月現在、東北から九州まで65店舗を展開。まるで海外のスーパーマーケットのような店舗&品揃えで、皆様のご来店をお待ちしております。また全国のお客様にお買い求めいただけますよう、オンラインストアもご用意しております。■ストアリスト ■オンラインストア ■SNS・Instagram(@awesomestore_jp) ・Twitter(@awesomestore417) ・Facebook(@awesomestore.jp) 220714「AWESOME STORE」プレスリリース.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年07月14日暑い夏はそうめんや冷やしうどんというような炭水化物だけの食事に偏りがち。炭水化物だけでは、体内のエネルギー効率が悪く、太りやすくなることをご存知ですか?夏でも燃えやすいカラダを維持するために、夏バテ対策やダイエットにおすすめの「痩せ冷やし麺」に変えるポイントを3つご紹介します。 冷やし麺をチェンジ!痩せ冷やし麺にするポイント3つ1.タンパク質をプラスするタンパク質が慢性的に不足すると、筋肉量が減って基礎代謝が低下し、痩せにくくなったり、免疫力が下がったりします。また、抜け毛や肌荒れ・貧血などの症状もでて、美容面でもマイナスです。■鶏ささみ低脂肪でヘルシーなダイエットにおすすめの良質タンパク質。エネルギー代謝に不可欠なビタミンB群も豊富です。蒸したりゆでたりした鶏ささみを冷やし麺にプラスするといいでしょう。■豚肉豚肉といえば、ビタミンB1が豊富です。ビタミンB1は糖質の代謝を促すので、炭水化物と一緒にとり入れましょう。ボイルした豚肉をトッピングすると、余分な脂肪も落ちてヘルシーにいただけます。■エビ高タンパクで低脂肪、ダイエットにおすすめの食品です。エビに多く含まれるベタインはうまみを引き立てるだけでなく、コレステロール値の上昇を抑える働きがあることもわかっています。 2.野菜やきのこ類・海藻類を付け合せる野菜にはビタミン・ミネラルが豊富。皮膚や血管・骨などの健康を保ち、新陳代謝を促すなど、カラダの調子を整える働きがあります。■ほうれん草緑黄色野菜のほうれん草は、β-カロテン・ビタミンC・ビタミンB群・鉄・銅・食物繊維が含まれており、美容やダイエット効果の高い食材。ビタミンB1は糖質の代謝、ビタミンB2は脂質の代謝を促し、食物繊維は便秘解消や食後の血糖値を緩やかに上げる働きがあります。■わかめ低カロリー食品であり、エネルギー代謝の調整に関わるヨウ素や脂肪の吸収を抑える水溶性食物繊維が豊富です。またカリウムも含むため、むくみ対策にも効果的です。■きのこ類きのこは100gあたり20kcalと低カロリーであり、ダイエットに欠かせない食物繊維も豊富です。きのこに含まれる「キノコキトサン」は、カラダに蓄積された中性脂肪を体外へと排出する効果があることもわかっています。歯ごたえもあるので、満腹感アップにも繋がります。 3.香辛料・薬味でアクセントを入れる炭水化物とビタミンB1を一緒に摂ると、糖質が効率よくエネルギーに変換されます。香辛料・薬味にはその効果を高める働きがあります。■ニンニク・ネギ・ニラこれらに含まれる香り成分の「アリシン」は、ビタミンB1と結合してビタミンB1の吸収を高める働きがあります。ダイエット効果や血栓予防に期待ができる食材。ビタミンB1の多い豚肉と組み合わせるとダイエット効果大です。 「冷やし麺のみ」というような食事は、夏バテやエネルギー代謝の悪いカラダを招きます。ですが、そうめんや冷やしうどんに、これらを追加するだけで太りにくい冷やし麺になりますよ。ひと手間かけて、上手にダイエットをしていきましょう。 【執筆者】衞藤敬子/管理栄養士コントラクトフードサービス大手(株)グリーンハウスに入社、社員食堂のメニュー提案や栄養指導業務を経て、2009年「あすけん」に参加。アドバイス作成やサービス開発に携わる傍ら、年間150件以上の栄養指導やプロアスリート選手の食事サポート、セミナーなどを実施。現在はフリーランスに転向し、幅広く活躍。
2022年07月10日夏は、そうめん・うどん・そばなど、冷やし麺を食べる機会が増えますよね。でも、いつもめんつゆで食べていると飽きてしまいがち。そこで、旬の素材をちょい足ししたアレンジめんつゆを3つご紹介します。美肌効果やダイエット効果など、欲しいメリットで選んでみてくださいね。ちょい足しで簡単!アレンジめんつゆ3選1.カラダの中から紫外線ケア!「トマトめんつゆ」《材料1人分53kcal》めんつゆ(ストレート)50mlトマト1/2個オリーブオイル小さじ1/3《作り方》1.皮つきのまま、トマトをすりおろす。2.めんつゆにすりおろしたトマトを加え、オリーブオイルをたらせばできあがり。《このアレンジめんつゆのポイント》さっぱりとしたイタリアン風味のトマトめんつゆは、そうめん・うどんによく合います。トマトに含まれる赤い色のもと「リコピン」には、紫外線によるメラニンの生成を抑えてシミを防ぐ効果があります。リコピンは油にとけやすい性質があるので、少量のオリーブオイルを加えることで吸収率がアップします。また、旬の8月にとれたトマトのリコピン含有量は、2月にとれたものの3倍にもなることが分かっています。(※1)夏の紫外線対策をするなら、積極的に食べたいアレンジめんつゆです。2.ダイエットを後押し!「きゅうりめんつゆ」《材料1人分41kcal》めんつゆ(ストレート)50mlきゅうり1/4本ごま油 小さじ1/3《作り方》1.皮付きのまま、きゅうりをすりおろす。2.めんつゆに、すりおろしたきゅうりを加え、ごま油をたらせばできあがり。《このアレンジめんつゆのポイント》きゅうりめんつゆは、中華風の味わいで、そうめん・うどん・中華麺にマッチします。きゅうりが麺に絡んでボリュームが増すので、満足感を得やすいのが特徴です。ダイエット効果を期待するなら、必ずきゅうりをすりおろすことが大切。というのは、すりおろして細胞膜を壊すことで、脂肪を分解する酵素「ホスホリパーゼ(※2)」が細胞の外に出て、効率よく摂ることができるからです。さらに、酵素は時間がたつと効果が失われていくので、食べる直前にきゅうりをすりおろすようにしてくださいね。3.夏バテ気味の胃に優しい「モロヘイヤめんつゆ」《材料1人分36kcal》めんつゆ(ストレート)50mlモロヘイヤ 1/4袋《作り方》1.モロヘイヤは葉と茎を分け、葉の部分をさっとゆでる。2.ゆであがった葉を細かく刻み、めんつゆに加えてできあがり。《このアレンジめんつゆのポイント》ネバネバ成分の自然なとろみで、食べやすいモロヘイヤめんつゆ。苦みやクセもなく、そうめん・うどん・そばによく合います。 とろみをしっかりつけるため、モロヘイヤは、必ず刻むようにしましょう。モロヘイヤは、皮膚や粘膜を健やかに保つビタミンA(β-カロテン)・抗ストレスホルモンの合成に必要なビタミンC・活性酸素を取り除くビタミンEなどがたっぷり含まれていて、食欲がないときの栄養補給にもぴったりです。めんつゆに旬の野菜をちょい足しをすることで、炭水化物に偏りがちな冷やし麺の栄養バランスが向上し、夏バテ対策になります。ぜひ、アレンジめんつゆをとり入れてみてください。【参考】(※1)農林水産省特集1 夏野菜を 食べよう!<最終閲覧日2016/07/08)(※2) 福島大学 杉森准教授が世界初の新型酵素を発見<最終閲覧日:2016/07/08) 衞藤敬子管理栄養士コントラクトフードサービス大手(株)グリーンハウスに入社、社員食堂のメニュー提案や栄養指導業務を経て、2009年「あすけん」に参加。アドバイス作成やサービス開発に携わる傍ら、年間150件以上の栄養指導やプロアスリート選手の食事サポート、セミナーなどを実施。現在はフリーランスに転向し、幅広く活躍。
2022年07月10日カリフォルニアのくるみ生産者と加工業者を代表するカリフォルニア くるみ協会(本部:米国カリフォルニア州フォルサム)は、7月22日のナッツの日を前に、夏の暑さを乗り切る「さっぱり&ヘルシーレシピ」を公式ウェブサイト上で公開しました。 さっぱり&ヘルシーレシピナッツの日は、夏バテ対策に関連して日本ナッツ協会により制定されました。ナッツ類には豊富な栄養素が含まれていますが、なかでもくるみは身体で生成されない必須脂肪酸のオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸=ALA)をナッツの中で唯一豊富に含んでおり、ひとつかみ(約30g)あたり2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれます*1。厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』(2020年版)によると、1日あたりのオメガ3脂肪酸の摂取量の目標値は、18~74歳の男性で1日あたり2.0g以上、女性で1.6g以上となっており、くるみひとつかみ(約30g)で1日の摂取目安量を満たすことができます*2。くるみに含まれるオメガ3脂肪酸は、心臓の健康、脳の健康、抗炎症作用に関連した様々な健康効果が報告されています*3。心血管リスクの高いスペインの成人7,000人以上を対象に実施された、地中海食による疾患予防試験(PREDIMED)によると、くるみを半量含むミックスナッツ(くるみ50%、アーモンド25%、ヘーゼルナッツ25%)を加えた地中海食は、低脂肪食に関する指導を受けた対照群と比較して、心筋梗塞、脳卒中、心血管系死亡リスクが低減されることが明らかになっています*4。さらに「The Journal of Nutrition」で発表されたある動物実験では、くるみを、タルトチェリー、ラズベリー、緑茶など、他のホールフードと一緒に摂取することで、炎症と新陳代謝に好影響をもたらす可能性が示唆されています*5。「ナッツの日」をきっかけに、オメガ3脂肪酸豊富なくるみをいつもの食事に取り入れ、夏バテ知らずの健康習慣を始めませんか?【参考資料】くるみを使った「さっぱり&ヘルシー」メニューくるみ味噌ダレくるみドレッシングのパワーサラダゆで豚と野菜の香味くるみソースかけくるみ&キャロットのスムージーボール●くるみには身体に必要な栄養素、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれていますくるみに豊富に含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)は、身体で生成されない必須脂肪酸で、ナッツ類の中で唯一オメガ3脂肪酸を豊富に含むナッツです。脂肪と聞くと悪いイメージを持たれがちですが、α-リノレン酸(ALA)は身体に良い脂肪なので、積極的に摂ることがおすすめです。くるみひとつかみ(約30g)あたり、α-リノレン酸(2.7g)が含まれており、その他植物性たんぱく質(4.6g)、食物繊維(2g)、マグネシウムの他、免疫機能に寄与するビタミンB6(0.2mg)や銅(0.48mg)、マンガン(1mg)が摂取できます*1。オメガ3脂肪酸グラフ●オメガ3脂肪酸が豊富なくるみは、心臓、脳の健康をサポートすることがわかっています「ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン」オンライン版に掲載された、心血管リスクの高いスペインの成人7,000人以上を対象に実施された、地中海食による疾患予防試験(PREDIMED)によると、くるみを半量含むミックスナッツ(くるみ50%、アーモンド25%、ヘーゼルナッツ25%)を加えた地中海食は、低脂肪食に関する指導を受けた対照群と比較して、心筋梗塞、脳卒中、心血管系死亡リスクが低減されることが明らかになっています4。●くるみとホールフードの摂取は抗炎症と新陳代謝に効果があることが示唆されています「The Journal of Nutrition」で発表されたある動物実験では、タルトチェリー、ラズベリー、緑茶など、他のホールフードとくるみを一緒に摂取することで、炎症と新陳代謝に好影響をもたらす可能性があることが示唆されています*5。●くるみやサーモンなど、オメガ3脂肪酸などの多価不飽和脂肪酸を多く含む食事は、体重管理に役立つことがわかっていますNutrition誌にて発表された研究では、くるみに多く含まれるオメガ3脂肪酸などの多価不飽和脂肪酸(PUFAs)を含む食品を定期的に摂取している健康な成人(18~35歳)は、空腹感や満腹感に関わる食欲ホルモンに好ましい変化が生じる可能性が示唆されています。同研究で多価不飽和脂肪酸を多く含む食事を摂取した参加者は、空腹感を高めるホルモンである空腹時グレリンが有意に減少し、満腹感を高めるホルモンであるペプチドYY(PYY)が有意に増加しました。このようなホルモンの変化は、食欲のコントロールに役立つと考えられます*6。【カリフォルニア くるみ協会について】1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,500以上のくるみ生産者と、90社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99%以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、世界で流通するくるみの3分の2を占めています。【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】英語 : 日本語: 【参照】*1 USDA National Nutrient Database for Standard Reference (2019)*2 日本人の食事摂取基準(2020年版) *3 Fleming JA, Kris-Etherton PM. The evidence for α-linolenic acid and cardiovascular disease benefits: comparisons with eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid. Adv Nutr. 2014;5(6):863S-76S. doi: 10.3945/an.114.005850Barcelo-Coblijn G, Murphy EJ. Alpha-linolenic acid and its conversion to longer chain n3 fatty acids: Benefits for human health and a role in maintaining tissue n-3 fatty acid levels. Prog Lipid Res. 2009;48(6):355-74. doi: 10.1016/j.plipres.2009.07.002Zhao G, Etherton TD, Martin KR, et al. Dietary Alpha-Linolenic Acid Reduces Inflammatory and Lipid Cardiovascular Risk Factors in Hypercholesterolemic Men and Women. J Nutr. 2004 Nov;134(11):2991-7. doi: 10.1093/jn/134.11.2991."*4 Estruch R, Ros E, Salas-Salvado J, et al. Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet Supplemented with Extra-Virgin Olive Oil or Nuts. N Engl J Med. 2018;379(14):1388-1389. doi: 10.1056/NEJMc1809971. *5 Luo T, Miranda-Garcia O, Adamson A, et al. Consumption of Walnuts in Combination with Other Whole Foods Produces Physiologic, Metabolic, and Gene Expression Changes in Obese C57BL/6J High-Fat-Fed Male Mice. J Nutr. 2016;146(9):1641-1650. doi:10.3945/jn.116.234419 *6 Stevenson JL, Paton CM, Cooper JA. Hunger and satiety responses to high-fat meals after high polyunsaturated fat diet: a randomized trial. Nutrition. 2017;41:14-23. doi:10.1016/j.nut.2017.03.008 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年07月08日