マース ジャパン リミテッドは、素材をまるごと使用したナッツバーブランド「BE-KIND(ビーカインド)」より、植物由来のプロテインを摂取できる新製品「BE-KIND(ビーカインド)プロテイン ダークチョコレート&アーモンド」を、4月6日から全国で発売します。アーモンドをはじめ、たんぱく質たっぷりの厳選素材をまるごと使用した、カラダよろこぶ新フレーバーです。厳選素材をまるごと使用! 健康とおいしさを両立したナッツバー「BE-KIND(ビーカインド)」ナッツバーカテゴリーのパイオニアであるKIND社が展開する、全米No.1(*1)のナッツバーブランド「KIND(カインド)」。2004年に米国で発売して以来、世界中で親しまれており、現在も展開エリアを拡大し続けています。日本には「BE-KIND(ビーカインド)」として(*2)、2020年4月に初上陸。厳選素材をまるごと使ったナッツバーは、「素材本来の味を楽しめる」、「罪悪感なくおやつを楽しめる」と、発売直後から高い評価を得ています。(*1 IRI調べ 栄養調整食品コンビニ累計販売金額(2019年5月18日~2020年5月17日))(*2米国で「KIND(カインド)」として展開するブランドを、日本では「BE-KIND(ビーカインド)」として取り扱っています)ナッツの食感や風味を生かしたおいしさが味わえる4月6日に登場する「BE-KIND(ビーカインド)プロテイン ダークチョコレート&アーモンド」は、「たんぱく質をしっかり摂取したい」人のためのナッツバーです。「BE-KIND」は全ての製品に高たんぱく質食材であるナッツを使用していますが、今回の新製品はナッツに加えて「大豆由来のたんぱく質」をプラスすることで、総たんぱく質量9グラムを実現。植物由来の良質なたんぱく質をたっぷりと摂取することができます。また、ナッツをまるごと使用しているため、食感や風味も抜群。アーモンドの歯ごたえをしっかりと感じられます。使用している素材はシンプルでありながら、厳選されたものばかり。素材本来の味わいを生かすことで、優しいおいしさと豊かな風味を引き出しています。ワンハンドで手軽に楽しめるから、ワークアウト前後にもぴったりさらに、バータイプのため、プロテインを摂取する際に、手軽に食べられる点もポイント。ワンハンドでたんぱく質を摂取できるため、ワークアウトの前後にもぴったりです。食べごたえも抜群で、1本で満足感が持続します。また、たんぱく質だけでなく「食物繊維」も豊富で、かつ「低GI」のため、健康を意識する方にもお薦めです。「BE-KIND(ビーカインド)プロテイン ダークチョコレート&アーモンド」は、「BE-KIND(ビーカインド)」の他のフレーバー同様、コンビニエンスストアで販売予定です(全国のセブン-イレブン、デイリーヤマザキ、ファミリーマート、ローソン、NewDays)。健康とおいしさの両立を目指した、「カラダ」だけでなく「ココロ」にも優しいナッツバーの新しい味わいを、ぜひお楽しみください。【参考】※「BE-KIND」
2021年03月29日昔から大豆は日本人にとって身近な食材でしたが、近年その栄養価の高さやヘルシーさに再び注目が集まり、大豆を使った商品がとても増えてきているように感じます。カルディでもオリジナルの大豆フードが続々と登場しているので、そのなかから4商品を厳選して実食リポートをお届けします! お肉の代わりに!大豆ミート入りパスタソース 「大豆ミートと香味野菜のトマトソース」(購入時:298円)は商品名にもあるとおり、今、大注目の“大豆ミート”使用のパスタソースです。原材料にお肉は一切使用されていません。正直、お肉なしじゃ物足りないんじゃ?と思っていたのですが……。 ゆでたパスタに温めたソースをかけてみると……、まさに見た目はミートソース! 肝心のお味はというと、これがとってもおいしい! 玉ねぎ、にんじん、セロリにトマトなどが入っていてとにかく野菜のうまみがたっぷり、ケチャップベースで程良い酸味と甘みもあり、大豆ミートもうまくなじんでお肉が入っているかのような食べ応え! まったく物足りなさはなく、むしろ満足度の高い一皿でした。 大豆ミート入りスパイシーな本格カレー! 続いて、「大豆ミートとひよこ豆のキーマカレー」(購入時:368円)、こちらもお肉は一切使われていない商品です。粒状の大豆ミートがお肉の代わりにたっぷり入っていて、香味野菜やひよこ豆にコリアンダー、クミン、ガラムマサラなど数種のスパイスを加えて煮込んだ本格キーマカレーとのこと。 湯煎で温めてご飯の上にキーマカレーをかけて、半熟目玉焼きをトッピングしてみました。見た目には、ひよこ豆とひき肉がたっぷりのキーマカレーにしか見えません! 食べてみると具材たっぷりで、ほくっとしたひよこ豆、粒状の大豆ミートもしっかり食感があり食べ応え十分です。そして、予想以上にスパイシー! 香味野菜のうまみと甘みも感じつつ、スパイスがなかなか刺激的で大人向けの味わいになっています。 しっとりやさしい味わいの豆乳蒸しパン 北海道産大豆の豆乳で作った「極豆乳蒸しパン」(購入時:216円)は商品名からもこだわりがしっかり感じられる新感覚の蒸しパンです。同シリーズで以前、極チーズ蒸しパンが販売されていましたが、今回はこだわりの豆乳入り。常温での販売でそのままでももちろん良いのですが、私は冷蔵庫でしっかり冷やしてからいただきました。 食べてみて、まずその食感にびっくり。とにかくしっとり滑らか。キメが細かく口どけの良さがとっても心地良いんです。甘さもくどくなく、豆乳の濃厚な風味が口に広がり、冷やしたことでまるでケーキを食べているかのような満足感を得られます。蒸しパンとしては少々高めの価格設定だなと最初は思いましたが、食べてみて納得のクオリティーです。 噛めば噛むほど味わい深い!おからクッキー おいしくヘルシーにおやつを楽しみたい人にぴったりな「おからクッキー」(購入時:285円)は国産大豆100%使用、食物繊維たっぷりの体にうれしいクッキーです。100年続くお豆腐屋さんが何度も試作を重ねて完成させたというこだわりの一品とのこと。 味はプレーン、かぼちゃ、紫いも、見た目にも華やかでかわらしいカラフルなクッキーです。まずプレーンから食べてみると、噛み応えのある少しかための食感で、おからと豆乳で作られている生地はしっかり大豆の風味も感じつつほんのりやさしい甘みもあり、とても味わい深い! かぼちゃはやさしいかぼちゃの甘みと風味、紫いももちゃんとおいもの存在感があります。 3種類とも噛めば噛むほど素材の味をしっかり感じられるおいしいクッキーで、おからのせいか意外とお腹にもたまり、よく噛むことでおやつの食べ過ぎ防止にもなります。 今、ちまたで注目されている話題の大豆フードは数多くありますが、カルディの大豆フードもこだわりがすごくオリジナリティがあり、どれも満足度の高いアイテムばかり! 気になる方は店頭やオンラインでチェックしてみてくださいね。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:舞カルディや業務スーパー・コストコが大好きな3児の母。輸入食品や大容量食材の保存術・アレンジ料理が得意! Instagramやブログ、YouTubeで購入品の感想やアレンジ技などの活用法を発信中。テレビや雑誌などメディア掲載も多数。
2021年03月25日サッカー元日本代表、鈴木啓太さんによる腸活プロテイン提供:AuB株式会社『AuB MAKE(オーブメイク)』は、『AuB(オーブ)株式会社』が手がけるプロテインです。『AuB株式会社』は、あのサッカー元日本代表、鈴木啓太さんが社長を務める会社です。同社では、腸内細菌解析事業・コンディショニングサポート事業・フードテック事業を行なっています。AuB MAKEの魅力提供:AuB株式会社『AuBMAKE』は今までにない新しいタイプのプロテイン。ダイエット中の方やボディメイクを頑張りたいという方に、うってつけの要素がたっぷりあるんです。腸内環境を整えるプロテイン提供:AuB株式会社『AuB MAKE』は、腸内環境を整えながら効率よく筋肉をつけていけます。その理由は主に2つあります。ホエイとソイ『AuB MAKE』は「ホエイ」と「ソイ」2種類のタンパク質を主原料にしています。『アスリート菌ミックス』を配合提供:AuB株式会社アスリートの腸に多く存在する「酪酸菌」や「乳酸菌」など、人に有効な菌29種類を独自に混ぜた『アスリート菌ミックス』を配合しています。アスリートは一般人に比べ、日頃の食事管理を徹底していることなどから、腸内環境が良いことが特徴。中でも腸に有効な「酪酸菌」を一般人と比べ多く保有しているのだとか。また、腸内細菌のエサとなる「食物繊維」、「13種類のビタミン」、「カルシウム」、「マグネシウム」なども入っており、ダイエット中に不足しがちな栄養分も摂取できるので、ヘルシーに痩せたい願いも叶います。タンパク質に関わる栄養素も配合AuB MAKEには、タンパク質の効率的な摂取に欠かせない栄養素も多く含まれています。それは「ビタミンB6」と、糖質の「還元パラチノース」・「オリゴ糖」です。「ビタミンB6」はタンパク質の代謝に欠かせない成分、「還元パラチノース」・「オリゴ糖」は腸内細菌に良い優しい糖質として知られています。栄養素と筋肉の関係ただタンパク質をたくさん摂取すれば筋肉がつく…というわけでもありません。腸内環境を良くすることで、筋肉がより効率的につくということが分かっています。フレッシュなグリーンアップルスムージー味出典:byBirth味の飲みやすさも魅力の1つ。毎日飲むものなら、こってりしたものよりすっきりしたもののほうが飲みやすいですよね。『AuB MAKE』のスムージーはすっきりとした『グリーンアップルスムージーテイスト』で、ちょっとした隙間時間にもサクッと飲めますよ。おすすめレシピでさらにおいしくヘルシーにボディメイクをしている美女が良く作っているのはずばり、スムージーですよね。作り方によってその効果は様々なのも、スムージーの面白いところ。同じスムージーでも、作り方次第で“疲労回復”から“温活”まで、様々な効果を味わえます。よりおいしく『AuB MAKE』を飲めるおすすめレシピを実際に作ってみました。実際に飲むときの参考にしてみてください。ベリーとパインで抗酸化作用&疲労回復レシピ出典:byBirth材料AuB MAKE・・・40gアーモンドミルク・・・200mlアマニオイル・・・小さじ1冷凍ブルーベリー・・・10個冷凍パイナップル・・・4個ハチミツ・・・大さじ1/2ベリーの甘酸っぱさとパインの濃厚な甘さを感じられる絶品メニュー。甘くてフルーティーなものが大好きな方におすすめです。AuB MAKEでヘルシーに提供:AuB株式会社ボディメイクをしたいなら、プロテイン選びは大事なキーになってきます。迷ったらクオリティが高く、ボディメイクと腸活のどちらも叶えるAuB MAKEをぜひ試してみてください。きっと今よりヘルシーボディになれるはず!
2021年03月18日コナミスポーツ株式会社より新発売コナミスポーツ株式会社は、コナミスポーツクラブ初となるパウダープロテイン「アスボディ」を新発売した。「明日へのカラダづくり」がコンセプトの、オリジナルプロテインとなっている。牛乳由来のホエイプロテインを100%使用「アスボディ」は、吸収が早い牛乳由来のホエイプロテインを100%使用。合わせて、不足しがちな栄養素である4種のビタミンB群・ビタミンC・鉄分も、バランス良く配合されている。1回あたりの摂取量は、付属のスプーン2杯(約16g)が目安。100mlの水・牛乳などに溶かして飲むだけで、手軽にたんぱく質を摂取することができる。発売されるフレーバーは「ミルクティー味」と「ココア味」の2種類。1食(16g)あたりのエネルギーはいずれも63kcal。たんぱく質は「ミルクティー味」に10.5g、「ココア味」に10.7g含まれている。1袋の内容量は500gで、通常価格はいずれも4,104円(税込み)。定期配送なら、「ミルクティー味」と「ココア味」のセットが7,560円(税込み)となっている。(画像はコナミスポーツ株式会社ホームページより)【参考】※コナミスポーツ株式会社
2021年03月15日たんぱく質とビタミン、食物繊維をバランスよく株式会社KIYORAは、「ベジエ」シリーズの糖類ゼロ×植物性たんぱく質「スリムプロテイン」において、新しいフレーバー「ミックスベリー」を開発、3月15日より販売する。「スリムプロテイン ミックスベリー味」は、エンドウ豆と大豆をバランスよく配合。植物性たんぱく質はゆっくりと身体に吸収されるため満腹感も持続する。コップ1杯で20グラムのたんぱく質、またお米由来の植物性乳酸菌も含まれている。糖質はゼロで、腸内環境を整えながら美容やダイエットの効果が期待できる。さらにケールや大麦若葉、モロヘイヤなど13種の野菜を使い、不足しがちなビタミンや食物繊維を補うことができる。ダイエットに注目のプロテインこれらをすべてパウダーに凝縮。無添加で、人工甘味料や防腐剤、保存料や着色料などは不使用だ。独自製法で粉っぽさやえぐみを抑え、7種のミックスベリーを加えて爽やかな味と香りに仕上げている。ベジタリアンやビーガンにもおすすめの商品だ。筋肉増強や運動によるダイエットの観点から、注目されているプロテイン。「スリムプロテイン」では、「低カロリー」から「低糖質」にシフトし、栄養を保持したダイエットのサポートを行っている。同商品の発売は3月15日(月)より、全国のドラッグストア、ECサイトなどで販売される。(画像はプレスリリースより)【参考】※「ベジエ」公式ホームページ
2021年03月14日2種のプロテインを配合株式会社明治は、プロテインドリンクシリーズ「(ザバス)MILK PROTEIN」から、「脂肪0+SOY カフェラテ風味」を2021年3月16日に全国で発売する。同シリーズは、国内売り上げ1位のプロテインドリンクを展開。近年、理想のカラダを目指してより手軽にプロテインを摂取したいというニーズが増えており、売り上げを伸ばしている。中でも、大豆をたんぱく原料として使用した「ソイプロテイン」は特に好評だ。今回発売する製品には、カラダづくりに有効な「ミルクプロテイン」と、引き締めたいカラダづくりをサポートする「ソイプロテイン」をダブルで配合。脂肪0タイプで、コロナ感染症拡大防止のため続く自粛生活により変わってしまった体型にも効果が期待できる。カフェラテ風味で飲みやすいまた、運動後もすっきりと飲みやすい、大豆感をほのかに感じるカフェラテ風味を採用。内容量は、430ml。キャップ付きの容器で、持ち運びにも便利だ。販売価格は、155円(税抜き)。プロテインが初めての人でも挑戦しやすい価格で、美味しく手軽にカラダづくりができる。(画像はプレスリリースより)【参考】※明治ニュースリリース
2021年03月12日大豆を肉のように加工した「大豆ミート(ソイミート)」が注目されています。植物由来の大豆ミートは、高タンパク質・低カロリーで大豆イソフラボンが含まれており、女性にも人気です。今回は、大豆ミートの特徴や、スーパー・外食チェーン店で購入できる大豆ミート商品についてご紹介します。ヘルシーな肉もどき「大豆ミート」が人気!大豆ミートとは、大豆からタンパク質を取り出して肉のように加工した食品のことで、見た目や食感が肉と似ています。もともと大豆ミートは、ベジタリアンやヴィーガンの方が代替肉として活用していた食材です。近年は「健康的」「地球環境にやさしい」などの理由から、一般の方にも注目されるようになりました。大豆ミートは植物性タンパク質が豊富で、肉よりもカロリーが少なく、大豆イソフラボンが含まれており、健康志向の女性からも支持されています。特に最近は、まるで本物の肉のような食感や味付けの大豆ミート商品が増え、人気が急上昇中です。スーパーやコンビニ、レストランなどで大豆ミートを使った商品を見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。スーパー・外食チェーン店で購入できる大豆ミート商品スーパーや外食チェーン店で購入できる大豆ミート商品をご紹介します。伊藤ハム「まるでお肉!大豆ミートのやわらかカツ」 この投稿をInstagramで見る 伊藤ハム/ITOHAM FOODS .inc(@itoham_foods_inc)がシェアした投稿 伊藤ハムの「まるでお肉!大豆ミートのやわらかカツ」は、本物の肉のような食感と味付け、食べやすいやわらかさが人気です。「まるでお肉!」シリーズには、他にハムカツ、メンチカツ、からあげ、ナゲット、ハンバーグ、肉団子などがあります。食事やお弁当に幅広く使えそうですね。井村屋「大豆ミートまん」 この投稿をInstagramで見る 井村屋株式会社(@imuraya_dm)がシェアした投稿 井村屋の「大豆ミートまん」は、大豆タンパクとタケノコ、シイタケ、タマネギを使用した旨味のある具材と、もっちりした生地が特長の冷凍食品です。以前から肉まんやあんまんを販売している井村屋が、健康志向の方向けの商品として発売しました。2個入りで個包装のため、保存にも便利です。マルコメ「大豆のお肉 ミンチタイプ」 この投稿をInstagramで見る マルコメ株式会社公式インスタグラム(@marukome_family)がシェアした投稿 マルコメの「大豆のお肉 ミンチタイプ」は、自分で大豆ミートを使って料理をしたい方におすすめの商品です。「大豆のお肉」シリーズには、ミンチ・フィレ・ブロックの3種類があり、作りたい料理に合わせて選べます。ハンバーグや炒め物、唐揚げなど、さまざまな手料理が楽しめそうですね。ドトールコーヒー「全粒粉サンド 大豆ミート ~和風トマトのソース~」 この投稿をInstagramで見る ドトールコーヒーショップ西国分寺店(@dcsnishikokubunji)がシェアした投稿 ドトールコーヒーの「全粒粉サンド 大豆ミート ~和風トマトのソース~」は、全粒粉入りのパンに大豆ミートハンバーグ、きんぴらごぼう、和風トマトソースをサンドしています。大豆とは思えない食感のハンバーグと噛み応えのあるきんぴらごぼうで満足感があります。まとめ注目の大豆ミートについてご紹介しました。矢野経済研究所によると、2020年の代替肉の世界市場規模は2,572億6,300万円にもなるそうです。さらに2020年以降は、年間22%の平均成長率で推移すると試算されています。大豆ミートは、人口増加による世界的な食糧不足が予想される中で、地球環境に配慮したタンパク質源としても期待されています。日本では「健康的な代替肉」というイメージが高まり、日常の食事として大豆ミートが広まりつつあります。普段食べている肉料理を時々は大豆ミートに置き換えることで、健康や地球に配慮した食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。
2021年03月07日植物たんぱく質をおいしくチャージ!2021年2月16日(火)、ファインから、スーパーフードソイプロテインスムージーは『AYA’Sファインプロテインダイエット+MCT チャイ風味』が発売された。同商品は、フィットネスプロデューサーでフィットネスモデルのAYAが監修を務めている。大豆たんぱくをはじめ、燃焼をサポートするL-カルニチンや、5種類のスーパーフード(マカ、カカオ、チアシード、アサイー、マキベリー)、11種類のビタミンなどを配合。体を温め、代謝を高める効果が期待できるシナモン、ショウガ、クローブも含まれている。本格的なチャイ風味で、お湯や牛乳、豆乳などに混ぜて飲むのがオススメだ。1袋(325g)の販売価格は2,138円(税込み)。ファイン公式サイトや全国のドラッグストアで購入することができる。AYAのインスタグラムのフォロワーからは「MCTオイル入りとは!!毎日摂ってます。さすがです」「嬉しいです」「買います!!!」などのコメントが寄せられている。インスタグラムのフォロワー数は45万人以上AYAは兵庫県出身。フィットネスプロデューサー、フィットネスモデルとして活動し、テレビや雑誌など幅広い分野で活躍。著名人のボディプロデュースも手がけている。著書には『AYAボディメソッドBASIC DVD付き AYAトレ決定版 ベーシック編』『AYAごはん 美筋をつくる最後のひと押し!』などがある。(画像はAYAオフィシャルブログより)【参考】※AYAオフィシャルブログ※AYAオフィシャルインスタグラム※ファイン※株式会社 YMN
2021年02月19日マルサンアイ株式会社より3月1日発売大豆を主原料とするみそ・豆乳などを製造・販売しているマルサンアイ株式会社は、3月1日(月)に「VEGAN PROTEIN~CACAO SOY LATTE~」を発売する。ベジプロジェクトジャパンのVEGAN認証を受けたヴィーガン、ベジタリアン対応商品である植物性プロテイン飲料「VEGAN PROTEIN」に、新フレーバーが誕生だ。1本で12gのたんぱく質を摂取可能「VEGAN PROTEIN」は、豆乳をベースに大豆プロテイン、有機エンドウ豆プロテインを配合した植物性プロテイン飲料。1本(200ml)で12gのたんぱく質を摂取することができる。香料・着色料などは使用せず、低GIの天然甘味料の有機アガベシロップを使用している。このたび発売される「VEGAN PROTEIN~CACAO SOY LATTE~」は、スーパーフード“カカオ”を加えてラテ風味に仕上げた。1本あたりのエネルギーは142kcalで、イソフラボンも89mg含有されている。すでに発売中の「VEGAN PROTEIN~MATCHA SOY LATTE~」も3月中旬にリニューアル予定。1本あたりのエネルギーは141kcalで、イソフラボン含有量は87mgだ。希望小売価格は、いずれも150円(税別)となっている。(画像はマルサンアイ株式会社ホームページより)【参考】※マルサンアイ株式会社
2021年02月16日品質・味にこだわり抜いたプロテインオーガニック原材料の食料品・エコ製品等の輸入販売事業を展開するTHE MOMENTは、ロサンゼルス発のプロテイン『Orgain(オルゲイン)オーガニックプロテイン』から、少量の「お試しタイプ(46グラム)」とたっぷり入った「大容量タイプ(920グラム)」の2サイズを追加して販売中である。同社は、世界第1位のオーガニックフーズ市場を有するアメリカからオーガニック製品の輸入販売を手がけている。『Orgainオーガニックプロテイン』は、2019年12月に日本で初めて発売した、有機JAS認定のプロテインパウダーである。初回限定のお試し4袋セット『Orgainオーガニックプロテイン』は、ダイエット・美容・健康維持のために摂取することを重点としている。筋肉をつけることを主な目的の一般的なプロテインとは狙いが異なり、健康で若々しくいるために必要なタンパク質を摂取する補助食品として効果を発揮する。『Orgainオーガニックプロテイン』は、植物性であるため、アレルギーのある人やビーガンの人も飲みやすい。味は、美味しさを追求しており、チョコレート味とバニラビーン味の2タイプ。税込み価格は、スタンダードタイプ(462グラム)が6,372円、お試しタイプ(46グラム)が637円、大容量タイプ(920グラム)が7,992円。初回限定でチョコレート味とバニラビーン味のお試しタイプが2袋ずつ入った“お試しパック” 1,800円(送料無料)もオススメである。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリースTHE MOMENT※オーガニックプロテインTHE MOMENT
2021年01月27日そもそも「プロテイン」って何?「プロテインって何?」という方のために、まずは「プロテインとは何か」についてお伝えしておきましょう。プロテインとはズバリ、「タンパク質」のことです。タンパク質は筋肉だけでなく、お肌、髪、爪などの材料となり、人体の約20%がタンパク質で構成されていると言われています。そのため、〈タンパク質=プロテイン〉は筋肉作りだけのものではなく、お肌や髪などを作る上でも欠かせないものと言えるのです。なぜプロテインを摂取する必要があるのか?カラダを作る材料となるタンパク質は、肉や魚、卵、乳製品、そして大豆類などに含まれており、食事から摂ることができます。食事から摂ることができるのに、なぜプロテインを摂る必要があるのでしょうか?タンパク質の一日の摂取量の目安は、運動をしない人で0.8g/kg、運動をしている人で1.5g/kgと言われています。例えば「日頃から運動をしている体重50kgの人」であれば、一日に摂るべきタンパク質の量は75gとなります。ちなみに卵1個に含まれているタンパク質の量は、約6gと言われています。つまり、卵だと12個分は摂らなければいけないということになります。これを全て食事から摂るのは、現実的に不可能と言えます。また、同時に脂肪も多く摂取してしまうことにもなってしまいます。そこで、食事で補えない分のタンパク質を摂るために、プロテインの摂取が必要となるのです。出典:byBirth「痩せボディ」にしたければプロテインを活用すべし!それでも「プロテイン」と聞くと、「筋肉ムキムキになるのでは…」と思われる方がいらっしゃいますが、安心してください!筋肉ムキムキにはなりません!むしろ「痩せやすいカラダ」にすることができると言えます。「痩せやすいカラダ」にするためには、一日の総消費エネルギーの約70%を占める「基礎代謝量」を増やす必要があります。基礎代謝量を増やすには、筋肉や骨、内臓などといった、脂肪を除いた分の体重である「除脂肪体重」を増やすことが求められます。なぜなら、除脂肪体重が1kg増えると、代謝量は50kcal程度アップすると言われているからです。そのためには筋トレを行うことが必要となりますが、いくら筋トレだけをしてもタンパク質の摂取量が不十分であれば、カラダ作りがスムーズに行われなくなってしまいます。いくら筋トレだけをしても、筋肉量をはじめとする除脂肪体重がなかなかアップしないということになってしまうのです。そこで、筋トレと合わせてプロテインを活用することで、カラダ作りがスムーズに行われるようになり、基礎代謝量がアップし、痩せやすいカラダにすることができると言えるのです!出典:byBirthプロテインを活用して「痩せボディ」をGETするには…筋トレと合わせてプロテインを活用することで、基礎代謝をアップさせることができ、痩せやすいカラダにすることができます。しかし、ただプロテインを摂ればいいというものではありません。痩せやすいカラダに変えるには、適切なタイミングでプロテインを摂取することが重要です。「プロテインを摂取する適切なタイミング」として3つ挙げることができます。1.トレーニング直後プロテインをまず摂るべきタイミングとして挙げられるのは、「トレーニング直後」です。なぜならトレーニング直後30分以内というのは、筋肉の合成が最も活発に行われているからです。このタイミングでプロテインを摂ることで、筋肉作りを効率良く進めることができます。しかし、筋トレ後はエネルギーが枯渇した状態ですので、タンパク質だけを摂っても筋肉作りには使われずに、エネルギー源として使われてしまいます。そのため、トレーニング直後は、糖質も合わせて摂るようにしましょう。「ハチミツ入りのプロテイン」などは、糖質も合わせて摂取できるのでお勧めです。2.就寝前また、プロテインは就寝1時間前くらいに摂るようにします。その理由は、就寝中は筋肉や骨の成長を促す「成長ホルモン」がたくさん分泌されるからです。そのため、トレーニング直後だけでなく、就寝前のプロテイン摂取もカラダ作りに有効と言えます。3.間食食事と食事の間が大きく空いてしまうと、筋肉の分解が進んでしまい、筋肉量の低下を招いてしまいます。筋肉量の低下は基礎代謝の低下につながってしまいます。そこで、筋肉の分解を防ぐために「間食」としてプロテインを摂るようにします。出典:byBirthプロテインを摂取する際の注意点最後に「プロテインを摂取する際の注意点」をお伝えしておきましょう。プロテインだけを摂って食事を摂らないというケースがよく見られますが、これは大きな間違いです!まさに「本末転倒」です。プロテインなど「サプリメント」と呼ばれるものは、あくまで食事を補助するものであるということを忘れないようにしてください。そのため、1日三食の食事の中でタンパク質を摂った上で、先程お伝えしたタイミングでプロテインを摂取するようにしましょう。
2021年01月22日和洋中の下味が付いた大豆のお肉マルコメ株式会社は、2021年3月上旬から、湯戻しと下味処理が不要な『大豆のお肉 和風ブロック』『大豆のお肉 洋風ミンチ』『大豆のお肉 中華風フィレ』を全国で販売する。同商品は、大豆のお肉を試したことがない人からの「調理方法や相性の良いレシピがわからない」といった声を受けて開発。美味しい下味が付いているため、ヘルシーな大豆のお肉を使った料理を、簡単に短時間で作ることができる。『大豆のお肉 和風ブロック』はブロックタイプの大豆のお肉を使用。かつおベースの下味が付いているため、煮込み料理を短時間で作ることが可能だ。コンソメベースの下味が付いた『大豆のお肉 洋風ミンチ』は、料理にコクと旨みをプラス。『大豆のお肉 中華風フィレ』は中華風味のだしで味付けされており、高カロリーになりがちな中華料理を、ヘルシーに仕上げることができる。日本イタリア料理界のパイオニアとして知られる落合務シェフ落合務シェフは1947年生まれ。「ホテルニューオータニ」や洋食レストラン「トップス」で経験を積んだ後、1978年からイタリアで料理の修業をスタート。1982年に東京・赤坂のイタリア料理店「グラナータ」の料理長に就任する。1997年に「LA BETTOLA da Ochiai」をオープン。現在は日本イタリア料理協会の名誉会長を務めている。(画像はプレスリリースより)【参考】※マルコメ株式会社 ニュースリリース※フェニックス・シーガイア・リゾート
2021年01月11日トレーニングや運動をしている方が、タンパク質を補給する方法のひとつとして取り入れているプロテイン。プロテインは原材料によって特徴が異なります。今回はプロテインの原材料の特徴や、プロテインを取り入れる際のヒントについて、あすけん栄養士が解説します。プロテインとは?プロテインといえば、ゴクゴク飲むイメージがありますよね。プロテインという言葉は、そのまま訳すと英語で「タンパク質」のことですが、一般的にはプロテインパウダーやプロテインサプリメントのことを指しています。プロテインに含まれるタンパク質は、主に「ホエイタンパク」・「カゼインタンパク」・「ソイタンパク」の3種類です。ではそれぞれのタンパク質について、詳しく解説していきます。ホエイタンパクホエイタンパクは牛乳に含まれるタンパク質の一種です。ヨーグルトの上澄み液や、チーズの製造過程で出る液体をホエイ(乳清)といいますが、このホエイに含まれるタンパク質です。ホエイタンパクはほかのプロテインに比べると、吸収速度が速いことがわかっており(※1)、筋肉合成に必要なBCAAが豊富とされています。ホエイタンパクはトレーニングや運動後に素早くタンパク質補給したいときにいいでしょう。運動後は、筋肉の合成を高めるためになるべく早くタンパク質や糖質を補給した方がいいといわれているため、吸収が速いホエイタンパクが役立ちます。牛乳を飲むとお腹を壊してしまう方はWPIを選ぼう牛乳を飲むとお腹を壊してしまう方は、ホエイタンパクの中でも、WPI(分離ホエイタンパク)のものを選ぶといいでしょう。通常のホエイタンパク(WPC:濃縮ホエイタンパク)には、牛乳でお腹を壊す原因となる乳糖が残っています。WPIは通常のホエイタンパクを精製して作られており、乳糖含有率が低くなるため、牛乳でお腹を壊しやすい方におすすめされています。カゼインタンパクカゼインタンパクは、ホエイタンパクと同じく牛乳に含まれるタンパク質の一種です。牛乳に含まれるタンパク質の約80%がカゼインタンパクです。カゼインタンパクは酸の力で固まってしまう作用があります。胃の中に入ると、胃酸や酵素の力でいったん固まってしまうため、ホエイタンパクに比べると消化吸収スピードはゆっくりになります。ただ消化吸収に時間はかかりますが、血中のアミノ酸濃度は維持されやすいこともわかっています。(※1)このことを利用して、持続的なタンパク質補給としてカゼインタンパクを利用する方法もあるようです。ソイタンパクソイタンパクとは大豆を原料とした植物性のタンパク質です。大豆から脂質や糖質を取りのぞき、粉末状にしたものです。ソイタンパクは大豆イソフラボンなど、大豆の栄養を一緒に摂ることができるというメリットがあります。大豆イソフラボンは女性ホルモンと似た働きをすることがわかっているため、女性向けのプロテインとしてすすめられているようです。プロテインはどう使う?プロテインはどのように使うといいのでしょうか。選び方や取り入れ方についてお伝えします。プロテインの選び方と取り入れ方トレーニングをしている方は、吸収が速い「ホエイタンパク」をトレーニング後に利用するといいでしょう。通常であれば、1日に必要なタンパク質は食事からで十分補えます。ですが、トレーニング後は「出先で食べ物を持ち運びにくい」「運動直後に固形物が食べられない」ということが考えられるため、手軽に飲んでタンパク質を補給できるプロテインが活躍するでしょう。トレーニングなどをしていない方や、トレーニングの強度が低い方は、無理にプロテインを取り入れる必要はなく、食事からのタンパク質で十分に補えます。詳しくは以下の記事も参考にしてみてくださいね。寝る前やダイエットにプロテインとるのはどうなの?寝る前やダイエットにプロテインをとることがすすめられている場合がありますが、積極的におすすめしません。まず、寝る前にプロテインをとることで、消化に負担がかかり睡眠の質に影響してしまうことが考えられます。知らず知らずのうちに、日中のパフォーマンスを落としてしまうことも。またダイエット中のタンパク質補給は、食事からで十分必要な量を補うことができます。脂質が比較的少ない鶏肉や豆類などを、たっぷりの野菜と一緒によく噛んで食べることで、タンパク質を補給しながら満足感も得られ、ダイエットに役立つのではないでしょうか。プロテインはあくまで補助的なものとして、「タンパク質を摂れない場面に利用する」という付き合い方がいいでしょう。プロテインをとったからといって、それだけで筋肉がついたりダイエットできたりするわけではありません。バランスのよい食事と適度な運動を心がけ、必要に応じてうまくプロテインを取り入れていきましょう。 【参考・参照】(※1)Yves Boirie, Martial Dangin, Pierre Gachon, Marie-Paule Vasson, Jean-Louis Maubois, and Bernard Beaufrère,“Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion”,PNAS December 23, 1997 94 (26),14930-14935 【執筆者】広田千尋/管理栄養士これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。
2020年11月30日「BEST NUTRITION LAB」の新プロテイン全国にフィットネスジムを展開する株式会社THINKフィットネスは、2020年11月12日(火)、同社のオリジナルブランド「BEST NUTRITION LAB」より新商品「BEST NUTRITION LAB ホエイプロテイン&6種類のビタミンB群」(税抜2,900円)を発売した。「BEST NUTRITION LAB」は、ジムやフィットネス関連ショップの運営ノウハウを活かし誕生したオリジナルブランド。アスリートやメーカースタッフなど、各分野の専門家が意見を出し合い商品を開発。安全性にこだわった原材料のみを使用し、厳しい検査・管理を経て商品を製造・販売している。こだわりの原材料と安心の国内製造今回発売された「BEST NUTRITION LAB ホエイプロテイン&6種類のビタミンB群」は、ホエイプロテイン100%に、炭水化物やたんぱく質の吸収を助けるビタミンB群を6種類配合。ビタミンB群は水溶性で体内にストックすることができないため、こまめな摂取が必要だ。あらかじめプロテインにビタミンB群をバランス良く配合することで、ボディメイク作りに欠かせないたんぱく質を、効率良く吸収することができる。もちろん定期的な運動と組み合わせることが重要だ。爽やかなストロベリーミルク味で、水に溶かしてはもちろん、牛乳に溶かせばデザート感覚で楽しむことができる。(画像はプレスリリースより)【参考】※「BEST NUTRITION LAB」公式サイト
2020年11月13日骨盤ダイエットブームの火付け役で、奇跡の53歳と呼ばれるほどの美と若々しさを誇るボディーライン・アーティストのMicacoさん。そんなMicacoさんにオトナ女子のキレイをつくる“美常識”について教えてもらう連載。日ごろから美容と健康のためにおこなっていることを紹介していきます。今回は“美しさをつくる”食事法についてお話しします。朝は排出の時間、消化に負担のかからないものを朝はデトックス(排出)の機能が高まる時間と考えられているので、この時間帯に便・溜まった老廃物・毒素をしっかり出すようにしています。私の場合、朝食をたくさん食べてしまうと、体が消化にエネルギーを使うためか、朝の排出ができないことがあります。すると便秘や肌荒れを起こす原因になることも。そこで朝食は、消化に負担をかけない果物や特製ドリンクにしています。特製ドリンクは大豆プロテイン・酵素ドリンク・MCTオイルで作ったもの。大豆プロテインで植物性のたんぱく質を補給しています。大豆プロテインを飲むようになってから、肌や髪のハリやツヤが良くなってきました。酵素ドリンクで野菜や果物の栄養効率よく摂っています。消化を助ける機能もあると言われているので朝にぴったりだと思います。MCTオイルは中鎖脂肪酸を抽出したオイルのことで、体内にすぐに消化吸収されて体脂肪として蓄積されにくく、ダイエット効果が期待できると注目されているものです。3食をしっかり食べるという考えをやめる成長期の子どもなら、1日3食しっかり食べるのが理想です。しかし、年齢とともに代謝が下がった体に、お腹もすいていないのに若いころのように3食しっかり食べたらどうなるでしょう。脂肪として体に蓄積され太りやすくなってしまいます。ですから、食事量は年齢、自分の代謝量を考えて変えています。そこで美しくなるための食事配分ですが、私は基本的におなかがすくまで食べません。お昼の時間だからと、おなかもすいていないのに食べれば脂肪として蓄積されやすくなります。朝は先述したように果物と特製ドリンク。そして、次に食事をするのは空腹を感じ始める15~17時の間です。この2回目の食事は好きな物を好きなだけ食べます。昼間の体は、消化能力が上がっているので脂肪として蓄積されにくくなります。といっても食後の甘い物、デザートなど毎日食べていたら太ってしまうので、こちらは月1,2回にして我慢。すべて我慢では、長続きしないので2回目の食事は好きな物を食べて楽しむようにしています。夕食は炭水化物は控えてたんぱく質中心に若いころと比べ代謝が下がってくる40歳以降、夜眠るだけのタイミングでの食事はエネルギーを消費し切れず脂肪に変わりやすくなります。夕食の時間だからと食べるのではなく、本当におなかがすいて食べたいのか? 脳が欲しているだけなのか?をよく考えて食べるようにしています。ただ、家族がいると自分だけ夕食の時間に食べないというのは難しいもの。そこで、自分の食事内容を変えるように。夜は軽めを心がけ炭水化物はやめ、肉・魚・卵・豆類などのたんぱく質を中心にしたおかずのみ。あとは美容のためにも、チーズ・納豆・キムチなどの発酵食品を取り入れ、量を減らして質にこだわっています。本来はお酒を飲まないほうが体に良いですが、息抜きの時間も必要なもの。私は赤ワインを選ぶことでお酒を楽しんでいます。赤ワインはミネラル、ビタミンのほか、ポリフェノールも多く含まれており抗酸化作用も期待できます。夕食に合わせて赤ワインを1~2杯飲む時間は最高の癒しとなっています。22時以降の食事は本当に太る「深夜に食べると太る」とよく聞きますよね。これ、本当なのです。22時を過ぎると体内時計を調節する時計遺伝子の1つであるたんぱく質の「BMAL1(ビーマルワン)」が大量に発生し、摂取したエネルギーを脂肪として蓄積するため太りやすくなると言われています。この分泌量は1日のうちで変化しますが、最も増えるのが22時~2時と言われています。そのため、日中より脂肪を溜め込みやすい体になっているので夕食には気を付ける必要があります。参考:e-ヘルスネットまとめ私は年齢を重ねれば重ねるほど、量を控え質にこだわった食事が美容にも健康にも必要になってくるのではと考えています。皆さんも何か口にしたくなったら、本当におなかがすいているのか、脳が欲しがっているだけなのか、よく考えてみてくださいね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。
2020年11月11日「大豆米」の調理用タイプ新登場糖質制限食の専門ショップ「糖質制限おたるダイニング」では、新しい主食「大豆米」を自宅で簡単に楽しめる調理用タイプの販売を開始した。「大豆米」の特徴「糖質制限おたるダイニング」は、大豆を主原料とした「大豆米」を白米の代替品として使えるよう、食感、形、味を追究。味は付いていないため、お湯で茹でた後に好みの味付けに調味可能だ。白米の代わりに利用すれば、和食、洋食、中華など、様々なジャンルのメニューを、糖質を抑えて楽しむことができる。1人分の目安の量はおよそ50g。1食あたりの糖質は約6.6gで、糖質制限ダイエットに最適だ。大豆が主原料のため、糖質制限において重要なカギとなる“良質なたんぱく質”も豊富に含まれている。価格は500g入りで税込1,470円だ。様々なメニューに応用大豆米は茹でると膨らむため、食べ応えがあり少量でも満足感を得ることができる。公式サイトではピラフや炊き込みごはんなど、大豆米を使ったレシピを紹介中だ。また「大豆米」シリーズは、温めるだけで糖質制限ごはんが楽しめる調理済みタイプも販売されている。「サーモンといくらの親子ちらし」や「牡蠣の炊き込みごはん」など、旬の食材を使ったメニューが目を引く。(画像はプレスリリースより)【参考】※「糖質制限おたるダイニング」の公式サイト※プレスリリース
2020年11月06日マツキヨPBよりプロテインスムージー登場株式会社マツモトキヨシホールディングスが展開するプライベートヘルスケアブランド「matsukiyo LAB」より、体脂肪を減らす効果が期待できる機能性表示食品 「プロテインスムージー」が新登場。2020年11月11日(水)より、全国のマツモトキヨシグループおよびオンラインショップにて発売される。脂肪を燃やす機能性表示食品 「プロテインスムージー」は、BMIが高めの人の体脂肪を燃焼させる作用が報告されている「ローズヒップ由来ティリロサイド」を含んだ機能性表示食品。また1食でおよそ10gのプロテインを摂取でき、適度な運動や筋トレと併用することで、女性らしいボディライン作りをサポートしてくれる。さらに栄養面では11種類のビタミンをバランス良く配合。食生活の乱れが気になっている人にもおすすめだ。チョコレート味で続けやすい同アイテムはプロテイン独特の風味が苦手な人でも口にしやすいよう、チョコレート味になっている。濃厚なチョコレートの味わいは満足感が高く、1食置き換えダイエットにも最適だ。価格は195g入りで税抜1,798円。200mlの水または牛乳に混ぜて飲むだけの、新美容習慣を始めてみてはいかがだろうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※マツモトキヨシホールディングスのプレスリリース
2020年10月30日タンパク質を適切に摂取する食生活習慣を自然食品・健康食品の販売事業を展開する有限会社九南サービスは、運営する「タマチャンショップ」とプロテインマイスターのプロテインひろこ氏が発起人となり、10月20日を「プロテインの日」に制定する運びとなったことを発表した。「タマチャンショップ」は、プロテインひろこ氏と現代人の“美と健康の増進”を目的として、日々の食生活でのタンパク質不足を適切に補うプロテイン摂取を生活文化として提案し、推進するとしている。同社が展開する『タンパクオトメ 』は、不足しがちなタンパク質と25種類以上の栄養・美容成分を配合した、女性のための美容プロテインである。一斉セールなど、各種キャンペーンを実施中同社は、「プロテインの日」制定記念キャンペーンとして、「タンパクオトメ」の定額プランを初月限定で2,000円から試すことができるサブスクリプション企画を実施中である。キャンペーンの対象店舗は、サブスクリプション型ドリンクスタンド『フラット』(新宿駅西口地下街のショッピングモール「小田急エース」北館内)。実施期間は、11月9日まで。他にも、全国各地の全6店舗一斉セール、全12ECモールでの一斉セール、Instagramでのプレゼントキャンペーンなどを実施する。各キャンペーンの詳細は、ウェブサイトで確認を。(画像はプレスリリースより)【参考】※有限会社九南サービスのプレスリリース※タマチャンショップ 公式サイト
2020年10月24日体を気づかう女性に、美容のためのプロテイン食品・スポーツニュートリションの製造・販売事業を展開するソライナ株式会社は、『ソライナ・ビューティー・プロテイン(ミックスフルーツ味)』を同社のオンラインショップで10月15日に販売を開始した。価格は、2,480円(税込み)。同製品は、インナービューティーのための成分をオールインワンで摂取できる、粉末タイプのプロテイン。1杯あたりのカロリーは、66kcalなのでダイエット中の栄養補給などに安心して飲むことができる。毎日摂りたい栄養成分を美味しく摂取『ソライナ・ビューティー・プロテイン』は、アミノ酸バランスが良い大豆たんぱく質、難消化性デキストリンを含む水溶性食物繊維、米由来の植物性乳酸菌、ビタミンB類、ビタミンA・C・E・D、ナイアシン、パントテン酸、葉酸を配合している。同製品20gを200mlの水に溶いた場合、たんぱく質10g、食物繊維5.3g(成人女性 1日の摂取推奨量のおよそ1/3)、植物性乳酸菌1081億個(500mlヨーグルト21個分相当)などが摂取できる。味は、女性が満足できるように、バナナパウダー、オレンジ・白桃・りんご果汁を使用して、ナチュラルで優しいミックスフルーツ味に仕上げた。砂糖は使用せずに、植物由来のステビアにより、あっさりとした甘さになっている。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリースソライナ株式会社※ソライナ・ビューティー・プロテイン(ミックスフルーツ味)
2020年10月17日「大豆プロテイン+米こうじ」にイチゴ味登場株式会社Dr.PLANNINGが製薬会社と共同開発・販売を行うプロテイン飲料「大豆プロテイン+米こうじ」に、新たなフレーバー「イチゴ味」が新登場。これまで発売されていたバナナ味、チョコレート味、抹茶&バニラ味に加わり全4フレーバーとなり、オンラインストアにて販売中だ。女性のためのプロテイン「大豆プロテイン+米こうじ」は、女性らしいしなやかなボディライン作りを叶える女性用プロテイン飲料。大豆由来の植物性たんぱく質に栄養豊富な米こうじをプラスし、ボディメイクやダイエットをサポートする。その栄養価の高さから“飲む点滴”とも呼ばれる「米こうじ」は、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、葉酸など、女性の美容と健康に欠かせない成分を豊富に含んでいる。日常の食生活では摂りきれない栄養を補うことができる。気になるカロリーは控えめに「大豆プロテイン+米こうじ」は、ダイエット中に気になるカロリーや脂質にもこだわっている。甘味料は不使用でカロリーは1杯あたり66kcalに抑え、牛乳200mlで作る場合も一杯約200kcal。米こうじの優しい甘さで飲みにくさを感じさせない。価格は260g入りで税抜2,700円。水や牛乳、豆乳などと混ぜて飲む以外にも、焼き菓子やシリアルに混ぜ込むのもおすすめだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社Dr.PLANNINGのプレスリリース※「大豆プロテイン+米こうじ」
2020年09月30日女性らしい体づくりをサポートする美容系プロテイン自然食品・健康食品の販売事業を展開する有限会社九南サービスは、美容系プロテイン「タンパクオトメ」シリーズから『タンパクオトメ~休息プロテイン~ 』を9月22日に発売することを発表した。『タンパクオトメ ~休息プロテイン~』は、夜にたんぱく質を補給できる栄養機能食品。同製品は、美容や美しい体づくりのために夜間のたんぱく質補給に着目しており、プロテインによる「夜活美容」を提案する。夜のたんぱく質補給で美ボディに夜間に摂取するたんぱく質は、活動でダメージを受けた「体たんぱく質」の休息と自力合成する栄養素として活躍する。『タンパクオトメ ~休息プロテイン~』は、大豆由来のソイプロテインとチーズ製造時に生じる乳清からつくられたホエイプロテインを配合した。休息をサポートするアミノ酸系成分として、グリシン・トリプトファン・テアニン、癒やし成分GABAを配合した。補酵素、補因子として、ビタミン・ミネラル類を必要十分量配合し、夜のたんぱく質補給の役割をサポートする。使用方法は、本品約15gを水・牛乳・豆乳など(150cc)に溶かして飲む。価格は、260g入りで税抜き2,700円。同社が運営する公式オンラインストア「タマチャンショップ」で販売する。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース有限会社九南サービス※タマチャンショップ 公式オンラインストア
2020年09月18日良質なたんぱく質で理想の身体づくり株式会社MTGは、トレーニング・ブランド「SIXPAD(シックスパッド)」から、プロテイン「WHEY PROTEIN 100(ホエイプロテイン100)」を2020年9月28日(月)に発売する。同ブランドは、2019年に累計集荷台数200万台を突破したEMS(筋電気刺激)シリーズを中心に、トレーニングウエア、サプリメント等を展開。2019年には、ライフスタイルに取り入れやすいフィットネスシリーズを発売。ひとりでも多くの人の健やかな身体づくりをサポートすることを目指している。今回発売する製品は、トレーニングに最適なたんぱく質20gを一度に摂取できるプロテインだ。低カロリー・低脂肪で、体内への吸収スピードが速いホエイプロテインを100%使用。「アミノ酸スコア100」の良質なたんぱく質で理想的な身体づくりができる。味は、好みに合わせて、チョコレート風味とストロベリー風味の2種から選べる。保存料・増粘剤・消泡剤ゼロのシンプルな配合を実現した。シェイカーも同時発売さらに、ボトル部分にくびれのデザインを採用し、手にしっかりフィットする形状でシェイクしやすい「プロテインシェイカー」を同時発売。フタの閉まりを確認できるクリック感のあるフタにより液漏れを防ぐ。同ブランドのロゴ入りだ。販売価格は、約50食分の1.3㎏入りのプロテイン5500円。シェイカーは、450円。手軽に試せるお試し用の個包装タイプ(1食分)300円(すべて税抜き)もある。(画像はプレスリリースより)【参考】※MTGニュースリリース
2020年09月06日飲むだけで腸内スッキリマルマンH&B株式会社より、食物繊維とプロテインのダブルのアプローチで腸内環境をスッキリ整える健康飲料「どっさりプロテイン しょうが紅茶」が新登場。2020年9月1日(火)、マルマンH&Bの公式オンラインショップにて販売を開始した。プロテイン×食物繊維の重要性「どっさりプロテイン しょうが紅茶」は、不足しがちなたんぱく質を補う「大豆プロテイン」5000mgと、整調作用に優れた「イヌリン」900mgを配合した健康飲料。1日10gを目安に水や牛乳に溶かして飲むだけで、これらの成分を手軽に摂取することができる。ボディメイクには欠かせないプロテインだが、多量に摂取すると腸内で悪玉菌が増加し、腸内環境が乱れることで体臭を引き起こすことも。プロテインを摂取する際は、食物繊維を同時に補い腸内バランスを整えることが重要と言われている。そこで同製品に配合しているのが、チコリの根から抽出した天然の水溶性食物繊維「イヌリン」だ。イヌリンが大腸で善玉菌を増やし、腸内環境を健やかに整えてくれる。お得なトリプルセットも同製品の価格は150g入り(約15回分)で1,680円(税込)。現在公式オンラインショップでは、“ぽっこりお腹”をケアする3つのドリンク「どっさり発酵・青汁」、「どっさりプロテインしょうが紅茶」、「どっさり茶」が、セットで3,000円(税・送料込み)となる特別セットを販売中。2020年10月31日(土)までの、期間限定キャンペーンだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※マルマンH&B株式会社のプレスリリース※マルマンH&B株式会社公式サイト
2020年09月04日大豆から生まれたシリアル日清シスコから8月31日、「素材のごほうび 大豆フレーク」が新登場する。コーンフレークのように食べられるシリアルだが、大豆から作られているのが特徴だ。日清シスコは総合シリアルメーカー。1963年にコーンフレークの「シスコーン」を発売して以来、現在 "第二次ブーム" の兆しを見せているグラノーラや糖質オフの商品など、特定の機能を強化した機能系シリアルを中心に、幅広い商品の開発に取り組んでいる。今回登場した「素材のごほうび 大豆フレーク」は、美容と健康に良い食品として人気の大豆を原料とした、女性に特におすすめのシリアルだ。大豆の風味ときなこの優しい味がクセになるおいしさ美容と健康だけでなく、風味と食感にもこだわった。歯ごたえが楽しめるように、厚めに焼き上げたフレークタイプで、1枚1枚に大豆のおいしさと栄養がぎゅっと閉じこめられている。噛みしめるほどに大豆のうまみと、きなこのやさしい風味が口の中に広がる。大豆に加え、大豆由来のプロテインやイソフラボンをはじめ、食物繊維、カルシウム、鉄分、8種のビタミンがバランス良く加えられており、健康サポート面でも充実している。「素材のごほうび 大豆フレーク」のメーカー希望小売価格は、200グラム入り300円(税別)。毎日の食生活に取り入れたい、大豆から作られた“自然派”フレークだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※日清シスコ株式会社のプレスリリース
2020年08月27日おつまみの定番・枝豆と、豆腐や納豆などの原料としてよく知られる大豆。どちらも健康に良い食材として、日本だけではなく海外でも広く親しまれています。そんな枝豆と大豆が、実は同じものだということをご存知でしょうか?そして何と、黒豆も同じ大豆なのです。でも、なぜこんなにも色や味も違うのでしょう?今回は枝豆と大豆の違い、また黒豆について探ってみましょう。それぞれの魅力やおすすめの味わい方もご紹介します。■枝豆と大豆は何が違うの?枝豆は大豆がまだ熟しきっていない、若く青い状態で収穫されたものです。一方、大豆は実が完全に熟し、茶色く乾燥した状態になったところで収穫されたものです。つまり、枝豆と大豆は同じ大豆であり、収穫時期が異なるだけなのです。・枝豆は大豆の未熟なもの枝豆は大豆の未熟なものですから、完熟した大豆に比べて実は柔らかく、みずみずしいのが特徴です。枝ごと収穫し、そのまま茹でて食べたことから、「枝豆」の名がついたといわれています。また植物分類学上では、豆ではなくて「野菜類(緑黄色野菜)」とされています。そのため枝豆は豆と野菜の両方の特徴をもち、栄養的にもそれぞれのメリットがあります。・大豆は『畑の肉』 大豆は栄養価がとても高く、貴重なタンパク源として、古くから大切に食されてきました。大豆に含まれるタンパク質は必須アミノ酸をバランスよく含んでおり、肉や卵にも劣らない良質のものです。ゆえに大豆は「畑の肉」とも呼ばれているのです。・現在は枝豆専用品種がある かつては大豆として栽培・収穫すべき品種を、若いうちに収穫して枝豆として食べていました。しかし近年では、未熟であっても粒が大きく、甘みもしっかりとした枝豆専用の品種が育成され、栽培されるようになりました。現在、枝豆専用の品種は400以上もあるといわれ、大きく分けると「白毛豆(青豆)」「茶豆」「黒豆」の3種類があります。最も一般的な「白毛豆」は、サヤに白いうぶ毛が生えているのが特徴で、サヤも豆も鮮やかな緑色をしています。クセがなく、食べやすいため、全国的に栽培されています。代表的な品種は「サッポロミドリ」「湯あがり娘」などがあります。「茶豆」は、サヤの中の豆が茶色の薄皮をかぶっているため、こう呼ばれます。強い甘みと独特の風味が特徴で、茹でたてはスイートコーンに似た香りがします。山形の「だだちゃ豆」、新潟の「黒埼(くろさき)茶豆」などのブランド枝豆が有名で、だだちゃ豆の主な品種には「白山(しらやま)」、黒埼茶豆は「くろさき茶豆」があります。「黒豆」はおせち料理によく使われる黒豆を、成熟する前に収穫して枝豆としたものです。大粒で深い甘みとコクがあり、ホクホクとした食感が特徴です。晩生種が多く、一般には枝豆に不向きといわれる黒豆ですが、「たんくろう」は早生品種で枝豆向けに改良された品種です。・大豆アレルギーは枝豆もNG?大豆はアレルギー症状を引き起こす食物のひとつで、大豆に含まれるタンパク質がその要因となります。そのためアレルギーのある方は、大豆に関連する食品は摂取しないよう、注意が必要です。枝豆も未熟とはいえ大豆であり、タンパク質を含みますから、控えるようにしましょう。■枝豆と大豆の栄養素の違い 枝豆と大豆の違いは、成熟の度合いであることは、これまで述べてきたとおりです。では、栄養についてはどんな違いがあるのでしょうか。それぞれ見ていきましょう。・枝豆の栄養枝豆は大豆と同様に栄養価が高く、また豆と野菜の両方の栄養素を含んでいます。タンパク質や脂質が豊富で、ビタミンB1、食物繊維、カルシウム、鉄分なども含むほか、大豆には少ないビタミンCやβ-カロテンも含まれているのが特徴です。枝豆に多く含まれるビタミンB1は、糖質を分解してエネルギーに変えるはたらきがあります。またナトリウム(塩分)の排出を促すカリウムも豊富なことから、むくみの解消にも役立つといわれています。このことから、枝豆が夏のスタミナ不足や疲労回復、またダイエットにもよいといわれています。さらに枝豆のタンパク質に含まれているメチオニンは、ビタミンB1・ビタミンCとともにアルコールの分解を促進して、肝機能のはたらきを助けてくれます。そのため飲み過ぎや、二日酔いを防いでくれるのだそうです。枝豆をおつまみにするのは、とても理にかなっているのですね。・大豆の栄養大豆には、さまざまな栄養素が含まれています。タンパク質や脂質、糖質、食物繊維、ビタミンB群をはじめとしたビタミン類、葉酸、カリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、亜鉛など、実に種類も豊富で、バランスも優れています。その一方で、コレステロールは全く含まれていないのです。なかでも注目すべきはタンパク質で、100g中およそ33gも含まれており、肉にも匹敵するほど。けれど肉よりも低カロリーで、消化吸収もよいのです。また大豆はイソフラボンを含む食材としてもよく知られています。イソフラボンは女性ホルモンと似たはたらきをすることから、更年期障害や骨粗しょう症といった、女性に多く発症する病気の予防にもつながるといわれています。・枝豆と大豆のカロリーはこんなに違う!枝豆のカロリーは、100gあたり約134kcalです。それに対し、大豆は約433kcalです。大豆は成熟して乾燥した状態になっていることと、脂質は枝豆のおよそ3倍も含んでいることから、これだけカロリーに差が出てくるのです。■枝豆や大豆と関連する食べ物 枝豆や大豆を原料とした食品は、たくさんあります。ちょっと意外なものから、日頃私たちがよく口にする身近なものまで、とても種類が豊富なのです。・もやしは大豆からできる実はもやしも、大豆からできています。もやしとは豆類や穀類、野菜の種子を水に浸し、暗いところで発芽・生長させたもので、通常は豆類から作られたものを指します。もやしにも種類があり、最も生産量が多いのは緑豆から作る「緑豆もやし」です。軸が太めでみずみずしく、食べ応えがあります。ブラックマッペと呼ばれる小粒の黒豆から作る、「黒豆もやし」もよく見かけますね。特有の甘みと、やや細めながらもシャキシャキとした食感から、根強い人気があるもやしです。そして「大豆もやし」は韓国料理には欠かせない、大きな豆がついた太く長いもやしです。ほかのもやしに比べてタンパク質が多く、栄養価が高いのが特徴です。豆の部分の旨みがしっかりしているのは、大豆ならではです。・黒豆も大豆の一種おせち料理の煮豆で知られる黒豆も、大豆の一種です。種皮にアントシアニンという色素を含んでおり、外見が黒いことから「黒大豆」とも呼ばれます。大豆の仲間ですから、基本的な栄養は黒豆も大豆とほぼ同じで、タンパク質が豊富です。また黒色の素となるアントシアニンというポリフェノール(抗酸化物質)の一種は、動脈硬化やがんの予防に役立つといわれており、また腹部に脂肪が溜まるのを抑制することがわかっています。ちなみに、小豆も黒豆と同じく大豆の仲間と思われる方も多いと思いますが、小豆は全く別のものです。大豆はマメ科ダイズ属、小豆はマメ科ササゲ属で、タンパク質を豊富に含む大豆に対し、小豆は炭水化物が主な成分です。・納豆も大豆が原料納豆は蒸した大豆に納豆菌を噴きかけ、じっくりと発酵・熟成させたもので、特有の香りと粘りがあります。もともと栄養価の高い大豆ですが、納豆にすることでさらに高まります。たとえば、体内に溜まった余分な脂肪を分解し、燃焼させるはたらきがあるビタミンB2は、納豆にすることでおよそ20倍に増えます。また発酵により生み出される酵素のひとつ「ナットウキナーゼ」は、心筋梗塞などの原因となる血栓を溶かす作用があるといわれ、とても注目されています。・和食には欠かせない『みそ』『醤油』日本の食卓に欠かすことのできない、「みそ」や「醤油」といった調味料も大豆製品です。みそは大豆を煮てつぶし、蒸した米や麦、塩、麹を加えて作る、発酵食品です。長時間寝かせることで生まれる深い旨みは、おみそ汁をはじめさまざまな料理に使われます。醤油は主に、大豆と小麦、塩から作られます。蒸した大豆と炒った小麦を混ぜ合わせて作られる醤油麹に、塩水を加えたものが諸味(もろみ)です。これをじっくりと熟成させた後、絞って火を入れたものが醤油になります。煮物などの調理に使ったり、お刺身や焼き物に添えたりと、まさに和食の基本となる調味料です。■枝豆と大豆のおいしい食べ方 枝豆と大豆のおいしい食べ方についても、学んでいきましょう。おいしい枝豆の選び方から、基本の茹で方、おすすめのレシピをご紹介します。・おいしい枝豆の選び方おいしい枝豆の条件とは、やはり新鮮であること。枝つきのまま売られているものの方が鮮度がよく、日持ちしするのでおすすめです。選ぶポイントとしては、この2点です。葉の色が茶色くなっていたり、枯れたりしていないもの枝の節と節との間が短く、サヤが密集しているものまた、サヤの状態はこの3点をチェックしましょう。サヤの緑色が濃く、鮮やかなものサヤがぴんと張っていて、中身がつまっているもの豆が均等に入っているもの・枝豆の茹で方 枝豆は新鮮なほどおいしいですから、買ってきたらすぐに茹でるのがおすすめです。色も鮮やかに、おいしく茹でる方法をご紹介します。材料枝豆(枝から外したもの) … 250g 水 … 1L 塩 … 40g ※茹でる水に対して4%手順枝豆を水で洗い、サヤの両端をハサミで切り落とします。(豆に塩味がつきやすくなります)40gの塩のうち15g程度を使って、枝豆を両手で塩もみします。(色が鮮やかになり、味もなじみます)水を沸騰させます。沸いたら残っている塩を入れます。2. を塩がついたままの状態で、沸騰したお湯に入れます。吹きこぼれないよう注意しながら、中火で3〜5分茹でます。3分半たったら枝豆を1つ取り出し、味見を。少し硬いくらいでOKです。ザルにあげたら少し広げ、うちわであおいで冷まします。長期保存する場合は、少し硬めに茹でて水気をよく切り、保存袋に入れて冷凍すると、およそ1ヶ月はもちます。さっとお湯に通すか、電子レンジで解凍しましょう。・枝豆のおすすめレシピ「春雨の中華炒め」は、枝豆のグリーンが映える定番の中華おかずです。材料(4人分)豚ひき肉200~250gモヤシ1袋水煮タケノコ1個ニラ1束枝豆(200g程度)・塩(ゆでる用)大さじ1キクラゲ6gショウガ1片ニンニク1片春雨80~100g塩コショウ少々サラダ油大さじ1ゴマ油小さじ2・酒大さじ2・砂糖大さじ2・しょうゆ大さじ2・顆粒チキンスープの素大さじ2下準備モヤシは出来れば根を取り、タップリの水(分量外)に放ってシャキッとしたらザルに上げる。水煮タケノコは細切りにし、水洗いする。ニラは水洗いして根元を切り落とし、長さ3cmに切る。枝豆をサッと水洗いし塩をからめ、煮立った熱湯に塩ごと加える。お好みの固さにゆで(約3~4分)、ザルに上げて粗熱が取れたらサヤから取り出しておく。キクラゲは水(分量外)で柔らかくもどし、石づきの固い部分を切り落とし、ひとくち大に切る。ショウガは皮をむき、ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。作り方手順1:春雨は熱湯(分量外)に5~6分つけ、柔らかくなったらザルに上げ、食べやすい長さに切る手順2:中華鍋にサラダ油、ショウガ、ニンニクを強火にかけて炒め、香りが立ってきたら豚ひき肉を加えて炒め合わせる手順3:肉の色が変わったら、モヤシ、水煮タケノコ、ニラを加え炒め合わせ、春雨、キクラゲを加えて全体に炒め、塩コショウをする手順4:<調味料>を加えて全体に混ざったら、ゴマ油を中華鍋の縁から加え、全体にからめる様に炒め合わせる。器に盛り、枝豆を散らす・大豆のおすすめレシピ タンパク質と野菜がたっぷりとれる「大豆でチリコンカン」は、トマトジュースを使って、手軽に作りましょう。材料(2人分)鶏むね肉1/2枚ソーセージ2~3本玉ネギ1/2個水煮大豆1袋水煮コーン(缶)1/2缶ニンニク1片チリパウダー小さじ1/2~1小麦粉小さじ2ローリエ1枚・固形スープの素1個・トマトジュース200~250ml・ウスターソース小さじ1.5・ケチャップ大さじ1.5・塩コショウ少々オリーブ油大さじ1ドライパセリ少々下準備鶏むね肉は1cm角位に切り、ソーセージも同じくらいの大きさに切る。玉ネギは皮をむき、粗めのみじん切りにする。水煮大豆と水煮コーンはザルに上げ汁気をきる。ニンニクはみじん切りにする。作り方手順1:1鍋にオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、香りがたってきたら、玉ネギを加える。全体に油がまわったら、鶏むね肉、ソーセージを加えてさらに炒め合わせる手順2:鶏むね肉の色が変わったら、チリパウダー、小麦粉を加え、全体にしっとりするまで炒め合わせる。水煮大豆、水煮コーン、ローリエ、<合わせ調味料>の材料も加え、ヒタヒタまで分量外の水を加えて強火にする。(ヒント)チリパウダーは種類によって、辛味に差がありますのでお好みで加減して下さい手順3:煮たったら弱火にし、時々混ぜながら全体にトロッとするまで約15分煮込んで、器に盛りドライパセリを散らすパセリと一緒に粉チーズをかけると、コクがさらにアップしますよ。■枝豆と大豆を食べて健やかに枝豆も大豆も、私たちの健康と食生活を支えてくれる、大切な食材です。ベジタリアンのように、動物性食品をとらない食事を選ぶ人も増えている今、枝豆や大豆を使った食品はますます注目されています。おいしく楽しく味わって、心も体も健やかにしていきたいですね。
2020年08月13日いま注目されているダイエット食材のひとつに「大豆ミート」があります。大豆ミートは大豆から作られ、お肉そっくりの味わいや食感が特徴です。ヘルシーで栄養も摂れるダイエット食材!?であれば、ダイエッターの方なら興味を惹かれますよね。今回はあすけん栄養士が大豆ミートについての解説や、大豆ミートの使い方、ダイエットへの取り入れ方を解説します。大豆ミートとは?ヘルシーな「畑のお肉」!大豆ミートは大豆の加工食品で、ソイミートなどとも呼ばれます。大豆の油をしぼり取ったあとの「脱脂大豆」といわれるものからタンパク質を抽出し、さらにそれをお肉に似た形に成型して作られます。食感や見た目もお肉にそっくりに加工されており、お肉と同じ使い方でおいしく大豆の栄養を摂ることができます。もともと菜食主義の方向けの食品として使われることが多かったのですが、最近ではヘルシーさから、ダイエットに取り入れる方が増えてきています。栄養を摂りながらダイエットにも活用できる!大豆ミートはお湯や茹でて戻すことにより約3倍の量になります。<戻した状態の大豆ミート100gあたりの栄養成分値>※繊維状大豆たんぱく 乾燥の状態で33.3gで計算エネルギー128kcalタンパク質19.7g脂質1.7g炭水化物8.4g鉄2.7㎎食物繊維1.2g タンパク質量はほかの肉類と比較してもほとんど変わりないので、お肉の代わりのタンパク源として十分使えます。「脱脂大豆」から作られるため、肉類と比較すると脂質の量が少なく、カロリーが抑えられているのもダイエット中にはうれしいポイント。さらに女性に不足しがちな鉄や食物繊維(※1)が補えるのも魅力です。大豆ミートの使い方と種類大豆ミートの戻し方乾燥大豆ミートはお湯につけるか茹でることで戻します。大豆のにおいが気になる場合は水でよく流し、水気を切ってから使いましょう。製品によって戻し方が異なるため、パッケージを確認してみてくださいね。最近は湯戻しがいらずにそのまま使えるタイプの大豆ミートも増えてきています。戻すのが面倒という方は、湯戻し不要のものを選ぶと時短にもなって便利です。乾燥されたものの方が日持ちはするので、使いやすさに合わせて選んでみてくださいね。大豆ミートの種類ミンチ(フレーク)タイプ、フィレタイプ、ブロックタイプなどがあり、料理によって使い分けができます。それぞれ乾燥させたものと、そのまま使えるものの両方があります。◆ミンチ(フレーク)タイプ…ひき肉の代わりに。ハンバーグや麻婆豆腐、ミートソースなどの料理に向いています。◆フィレタイプ…スライス肉や細切れ肉の代わりに。生姜焼きや肉野菜炒めなどの炒め物や焼き物だけでなく、カレーやハヤシライスなどの煮込み料理にも使えます。◆ブロックタイプ…大きめにカットされたお肉の代わりに。唐揚げや酢豚、照り焼きなどお肉のボリューム感を楽しむ料理に使いやすいです。大豆ミート初心者の方は、ミンチタイプがおすすめ。そのまま料理に使いやすいのはもちろん、ハンバーグや餃子のかさましとしても使えるので、お肉も楽しみながらカロリーカットに役立ちます。使いたい料理に合わせて大豆ミートのタイプを選んでみましょう。大豆ミートのおすすめの活用法あすけん栄養士がパターン別におすすめの活用法をご紹介します。いつものおかずを大豆ミートに!夕食のおかずを大豆ミートを使ったものに置き換えることで、カロリーカットできダイエットに役立ちます。お肉よりもヘルシーなので、しっかり食べても安心です。食物繊維も含まれるので、血糖値の急激な上昇を抑えたり、血中コレステロールを下げるのに役立ったりと、健康面にもメリットがあります。(※2)飲みすぎ・食べすぎの調節に!お付き合いやイベントごとで、つい飲みすぎ・食べすぎてしまうこともありますよね。そんなときは他の日にカロリー調整をして乗り切りましょう。おかずは大豆ミートを使ってヘルシーに仕上げて、あとはたっぷりの野菜料理をとれば調整はOKです。調整=我慢と思われがちですが、ヘルシーでおいしいものをしっかり食べて、ストレスをため過ぎずに取り組みましょう。お肉よりヘルシーなのに、お肉そっくりな満足感がうれしい大豆ミート。スーパーでも手軽に手に入れることができます。一度手に取って試してみませんか? 【参考・参照】(※1)厚生労働省 平成30年「国民健康・栄養調査」の結果<>(最終閲覧日:2020/06/24)(※2)厚生労働省 eヘルスネット 食物繊維の必要性と健康<>(最終閲覧日:2020/06/24)農林水産省 大豆のまめ知識<>(最終閲覧日:2020/06/24)日本食品標準成分表2015年版(七訂) 【執筆者】広田千尋/管理栄養士これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。
2020年08月02日シリーズ4種をリニューアル株式会社明治は、プロテインブランド「ザバス」シリーズから、「ソイプロテイン100」、「フォーウーマンシェイプ&ビューティ」、「アスリートウェイトアップ」、「アスリートウェイトダウン」を2020年8月より順次リニューアルし、発売する。今回のリニューアルにより、溶けやすく固まりになりにくい品質に改良。アスリートなど2000名以上を対象にしたアスリートの食事調査結果に基づき、からだづくりに必要なビタミンを独自の設計で配合した。また、一部の製品は、持ちやすさなどの使いやすさと、ふたをしている際の密封性を向上させた新容器へ変更。より飲みやすく、扱いやすくなり、プロテインユーザーの一層の拡大を図る。美容に嬉しい成分を配合美しくからだを引き締める「フォーウーマンシェイプ&ビューティ」は、美容に嬉しいフィッシュコラーゲンや10種のビタミンと3種のミネラル配合。アスリートだけではなく、ダイエット中の女性にもおすすめの製品だ。ミルクティー風味特有の甘さや香りを感じられるおいしさを実現した。さらに、引き締まったからだづくりをサポートする「ソイプロテイン100」、ウェイトコントロールをサポートする「アスリートウェイトアップ」「アスリートウェイトダウン」もビタミンやミネラルなどそれぞれ成分を見直し、より効率よくからだづくりをサポートする。(画像はプレスリリースより)【参考】※明治ニュースリリース
2020年07月31日運動後のプロテイン摂取をスタート!2020年7月26日(日)、細川直美は「最近続けていること」というタイトルで自身のオフィシャルブログを更新。体づくりのために運動後のプロテイン摂取を継続していることを明かした。細川はプロテインは毎日2回摂取するのがベストのようだとしたうえで、難しい場合は1日1回は飲むようにがんばっているという。細川直美はオスカープロモーション所属。1988年8月に「第2回全日本国民的美少女コンテスト」でグランプリを受賞。「第8回メガロポリス歌謡祭 新人賞」「歌謡ゴールデン大賞新人グランプリ シルバー賞」などの受賞経験も持つ。細川直美が愛飲しているプロテインをチェック!細川直美は、ブログを通じて『ザバス ホエイプロテイン100』を紹介。継続することで少しずつ体に変化が見られ、モチベーションが上がっているとしている。『ザバス ホエイプロテイン100』は、吸収力が高い「ホエイプロテイン」を100%使用。水や牛乳にさっと溶けて、おいしく飲むことができる。1食分(21g)当たりにたんぱく質を15.0g含有。エネルギーは83kcal、脂質は1.4g、炭水化物は2.5g。4種のビタミンB群(ナイアシン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6)、ビタミンC、ビタミンDの補給にもオススメだ。(画像は細川直美オフィシャルブログ「Siesta」より)【参考】※細川直美オフィシャルブログ「Siesta」※be amie※ザバス ブランドサイト
2020年07月30日健康意識の高まりとともに増える大豆ミートを使った食品株式会社ローソンは、高まる健康志向の中、畑のお肉と注目される「大豆ミート」を使用したカツのバーガーやメンチカツバーガー、おにぎり、から揚げ合計4品を、7月22日より全国のローソン店舗で発売した。大豆ミートは、近年の健康意識の高まりや環境保護などの観点から注目を集めており、取り扱うメーカーや商品アイテムも増加している。ローソンで今回発売する4品は、肉を一切使用せず、大豆を主原料にした大豆ミートで肉の食感や味わいを再現した商品である。大豆ミートには食物繊維がたっぷり含まれるため、食べ過ぎや間食防止の効果も期待できる。コンビニで買える大豆ミート商品は、朝食やランチにと気軽に取り入れる事ができるため、日常的にダイエットしている人やコレステロールが気になる人には、大変便利である。専用のロゴマークがついた4商品のラインアップ「DAIZUMEATかつのバーガー」は、大豆ミートのカツに野菜果実入りソースとキャベツを合わせた、マスタードソースがアクセントの1品。「DAIZUMEATメンチカツのバーガー」は、数種類の大豆や豆乳などで作った大豆ミートを使用。「まちかど厨」を展開している店舗限定で販売される。「もち麦入 生姜とDAIZUMEATそぼろのおにぎり」は、甘辛く味付けした大豆ミートのそぼろと生姜を、もち麦が入ったごはんに混ぜ込んだおにぎりだ。「大豆ミートのから揚げ 4個」は肉の食感を再現した唐揚げで、関東・甲信越地方限定となっている。ローソンでは、大豆ミートで肉の食感や味わいを再現した商品に、専用のロゴマークをつけることにより、一目でわかるようにしている。(画像は株式会社ローソン公式サイトより)【参考】※株式会社ローソン ニュースリリース
2020年07月23日「有栖川プロテイン」がパワーアップ医師監修の高品質ソイプロテイン「有栖川プロテイン」(税別12,000円)が、パワーアップして再登場。2020年7月7日(火)、“免疫力アップ”の効果が高まったリニューアルアイテムが、オンラインショップにて発売された。医師が開発した高品質プロテイン「有栖川プロテイン」は、有栖川整形外科の医師で、アンチエイジング医療に精通する日比野 佐和子医師と、漢方を取り入れた統合医療のスペシャリスト川嶋 朗医師が共同開発。低カロリーかつアミノ酸スコアに優れた大豆プロテインをべースに、食物繊維やカルシウム、ビタミン、ミネラル、オリゴ糖など、女性に嬉しい美肌成分を贅沢にブレンドしている。日々体内に取り入れる物だからこそ、着色料、保存料、人工甘味料などの添加物は不使用。また京都の宇治抹茶を使用したスッキリとした味わいで、子どもからお年寄りまで家族みんなで安心して楽しむことができる。キーワードは免疫力アップ今回のリニューアルのポイントは“免疫力アップ”。従来品の高品質な成分はそのままに、免疫力アップに欠かせないビタミンDや亜鉛、乳酸菌などを新配合している。乳酸菌は加熱済みの乳酸菌末死菌と生のガセリ菌の2種類を使用。免疫力を高めると共に腸内環境を整えてくれる。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社Factory Jのプレスリリース※有栖川プロテイン
2020年07月10日