女子栄養大学

正しい理論と栄養バランスでダイエット1月9日、開講以来30年間で1000人が5kgのダイエットに成功したという武庫川女子大学栄養科学研究所栄養クリニックによる新刊『武庫川女子大学 おとなダイエット教室』が発売された。武庫川女子大は創立80…

食事の栄養バランスの重要性はよくわかっているつもり。でも毎日、どうやって実践したらいいの？今回は、女子栄養大学が推奨する「四群点数法」に基づいて、日々上手に、栄養バランスのよい食事をとるコツを女子栄養大学 川端輝江教授監修のもと、ご紹介し…

女子栄養大クリニック監修ダイエットで選ぶべき食品がひと目でわかる書籍『ダイエットの食品早わかり』が発売された。出版は女子栄養大学出版部からで、同大栄養クリニックが監修。B5判変型で144ページ、価格は1,400円(税込)である。肥満などの…

健やかな美乳には食べ物が重要！少し意識して変えれば、お胸の状態は変わるはず。美乳育成超簡単レシピをお届けします。女子栄養大学専任講師・浅尾貴子先生が教えてくれました。胸の生育に欠かせないもののひとつが、女性ホルモン。「女性ホルモンがきちん…

カゴメ株式会社 は、女子栄養大学 栄養学部 実践栄養学科 給食・栄養管理研究室（石田裕美 教授、伊藤早苗 助教）との共同研究により、トマト減塩食（*1）の摂取で、減塩効果（*2）指標が大幅に改善することを、ヒト試験で明らかにした。通常料理…

こだわりの栄養バランス忙しい人々の食生活に欠かせないコンビニ弁当。最近はおいしさだけでなく、栄養や彩り、トレンド感にもこだわっている商品が多く、女性でも抵抗なく手に取れる存在となっている。5月6日よりミニストップから発売された『バーニャカ…

『食品添加物ほんとうの話』（三輪操著、あさ出版）の著者は、相模女子大学栄養科学部管理栄養学科教授。長らく食品添加物の研究に携わっているという実績の持ち主なので、次のような質問を受けることも多いといいます。「添加物を取るとがんになるってほん…

プレッツェルジャパンは1月12日、「プレッツェル アソートメント セット」(税込550円)を首都圏のソフトプレッツェル専門店「Auntie Anne’s(アンティ・アンズ)」店舗限定で発売した。同商品は、女子栄養大学との産学連携企画によっ…

アークミールは11月上旬まで、「ステーキのどん×女子栄養大学コラボメニュー 秋の菌活応援フェア」を「ステーキのどん」店舗で、実施している。○1日に必要な野菜1/2を摂取できるヘルシーフェア同企画は、女子栄養大学とコラボし、「菌活」をテーマ…

ひかり味噌は3月中旬より、女子栄養大学 栄養クリニック監修の新シリーズ5商品を、全国の総合スーパーや食品スーパーなどで順次発売する。近年、高血圧や脳卒中などの生活習慣病予防のために、食塩の摂取量が低減傾向にある。しかし厚生労働省が発表した…

女子栄養大学監修のビタミンサラダを導入株式会社プロントコーポレーションは、3月1日（日）より全国の「カフェ＆バープロント」（以下、プロント）で女子栄養大学監修のサラダを導入、新モーニングセットメニューを販売する。プロントでは、今回新導入す…

エバラ食品工業は5月22～23日にかけて、女子栄養大学准教授・根岸由紀子氏の監修のもと、子どもをもつ母親を対象に「夏バテと夏の食事に関する意識・実態調査」を実施。このほど、その結果を発表した。子どもをもつ20代～50代の母親480名を対象…