新茶の時期だからこそ、味わいたい「星野リゾートリゾナーレ熱海」は期間限定で「新茶香るティータイム」を開催します。茶畑をモチーフにした空間で新茶パフェと新茶のペアリングを楽しむイベントで、1日3組限定。リゾナーレ熱海のある静岡県は、国内有数のお茶どころで4月中旬から5月にかけて新茶の時期を迎えるます。そこで、同ホテルでは、茶畑に見立てた空間で、新茶ならではの香りやうま味を堪能する企画です。甘味が引き立つ氷出し緑茶新茶香るティータイムは、茶畑を思わせるツリーハウスでオリジナル新茶パフェと新茶を氷出しにていただきます。抹茶パフェは、茶葉の形をした新茶クッキーなどのトッピングを選び、オリジナル新茶パフェを作ります。氷出し緑茶は、静岡県島田市にある「お茶のさすき園」の新茶で、まろやかな甘味とうま味のあるお茶。新茶パフェと相性抜群です。開催概要新茶香るティータイムの開催期間は2024年4月15日~5月31日。1日3組(1組6名まで)。時間は14時、15時、16時(各回45分)です。料金は4,500円(パフェ1つ追加につき1,500円)。料金に含まれるものは、パフェ、新茶、ツリーハウス内貸し切り料金となります。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年02月07日新茶とは、秋冬を越えてたっぷりと栄養を蓄え、春から初夏にかけて伸びる新芽を摘み取りつくられるお茶のこと。その年最初に摘まれるお茶であることから、一番茶とも呼ばれます。新茶の始まりはお茶の世界におけるお正月ともいわれるほど、特別な季節がいよいよ到来。茶食堂[SAKUU 茶空]を有するミニマル複合施設JINNAN HOUSE(渋谷)では、今年も“新茶の伝え手”としてお茶屋を招き、厳選された新茶の味とストーリーを体感していただける日本茶のイベント「オチャ ニューウェイヴ フェス 2023」を開催いたします。昨年の開催は約700名の幅広い年代が来場。初夏の陽気が心地よい中庭のテラスでたくさんの方に新茶をお楽しみいただきました。今年は例年よりも早い収穫になると言われ、各地では一生懸命に美味しいお茶をつくろうと励む生産者の方々がいます。参加茶屋も例年以上に気合いを入れて茶葉をセレクト中です。年々注目度が上がる日本茶の世界。ますます盛り上がる日本茶の新たな波を、ぜひご体感ください。キービジュアル■概要開催日時:5/13(土)・14(日) 11:30~22:00開催場所:JINNAN HOUSE(ジンナンハウス)〒150-0041 東京都渋谷区神南1-2-5主催 :JINNAN HOUSE( )協力 :CHAGOCORO( )最新情報はこちらのページにてお知らせいたします。 ■実施コンテンツ(1)新茶ドリンク飲み比べ“Ocha New Wave”茶屋ラインナップ:a drop . kuramae(蔵前)、BAISA NAKAMURA(京都・宇治)、norm tea house(三筋)、SAKUU(渋谷)、Saten japanese tea(西荻窪)、TEA BUCKS(代官山)、ヽ-TEN-(下北沢)ニューウェイヴなお茶を体験させてくれる人気日本茶店およびブランドが、ご来場者の目の前で新茶および各店のスペシャリテをご提供します。淹れ手と会話を楽しみながら、厳選の新茶をストーリーとともにお楽しみください。また各店の個性的なお茶へのアプローチが表れるスペシャリテドリンクにもご注目ください。受付で専用コインと茶杯を購入し、各店カウンターでお茶をご注文いただけます。※Saten japanese teaの正式表記は「Saten」の“e”の上にアクサン・テギュ日時:2023年5月13日(土)~14日(日) 両日とも11:30~18:00料金:2,000円(コイン4枚+オリジナル茶杯セット)新茶1杯=コイン1枚 スペシャリテ1杯=コイン2枚※追加コイン1枚350円。3枚追加で1,000円 ※金額は全て税込新茶ドリンク飲み比べ-1新茶ドリンク飲み比べ-2(2)バーテンダー・キャメロンさんによる日本茶カクテルバー “チャケクラブ”前回好評だったキャメロンさんによる日本茶のカクテルバーが、今年は16時からと時間拡大。お茶とお酒を融合させたカクテル&モクテル(ノンアルコールカクテル)を、フードとともにゆったりとお楽しみください。日時:2023年5月13日(土)~14日(日) 両日とも16:00~22:00(LO 21:30)チャケクラブ-1チャケクラブ-2(3)茶食堂[SAKUU 茶空]によるスペシャルフードメニュー茶食堂[SAKUU 茶空]では、お茶にぴったりなフィンガーフードをご用意します。<お食事> おにぎり(おにぎり一個+おしんこ付き)、茶葉唐揚げ、茶葉サバタツタ、お惣菜 、筑前煮<デザート>ほうじ茶ガトーショコラバニラもなかスペシャルフードメニュー1スペシャルフードメニュー2(4)代々木上原[アトリエフジタ]の「おはぎ」代々木上原のフレンチ[アトリエフジタ]が手掛ける人気の「おはぎ」が、オチャ ニューウェイヴ フェスに登場。若きおはぎ職人・阪根俊維さん自らがおはぎを実演販売します。おはぎ-1(アトリエフジタ)おはぎ-2(アトリエフジタ)(5)JINNAN HOUSE presents「タナカシゲオ・中島完 茶道具展」ライフスタイルコンセプトショップを手掛けるJINNAN HOUSEによる茶器展示・販売が、ギャラリースペースで行われます。奈良・飛鳥村で作陶するタナカシゲオさんと、岐阜・多治見の中島完(なかしまゆたか)さんによる二人展を同時開催。お二人の作品に触れ、自然とつながる日本茶の世界をぜひ感じてみてください。※詳細はJINNAN HOUSEイベントページ、インスタグラムでお知らせします。※画像はイメージです。実際の提供方法と異なることがございます。■イベントキービジュアルについてグラフィックデザイナー・宮添浩司さんによるデザイン。写真は、静岡県清水の[しばきり園]での昨年の茶摘み風景から。手摘みした茶葉が詰まった袋を肩にかける後ろ姿は、若き園主の杉山忠士氏のもの。(撮影:太田太朗)宮添浩司アーティスト・牛木匡憲氏、写真家・木村和平氏など、さまざまな書籍デザインを手掛ける他、アート展示などのビジュアルを多数手掛ける。出版レーベル「aptp books」を主宰。 ■CHAGOCOROについて「Ocha ニューウェイヴ フェス」は、お茶を通じた出会いと文化を発信するウェブメディア「CHAGOCORO( chagocoro.jp )」の協力で開催いたします。CHAGOCOROでは、各地のお茶の生産者やお茶屋のほか、さまざまな形で日本茶の魅力を広めようとする方々のリアルなインタビューを中心に、日本茶カルチャーを刺激するコンテンツを発信しています。会場内では、その世界観を目の前で感じられる展示を実施いたします。CHAGOCOROウェブサイト ■注意事項*お支払いはキャッシュレスのみです。各種クレジットカード、QUICPay、iD、交通系ICカード、PayPayがご利用いただけます。*上記の情報は状況により変更する可能性がございます。*十分に換気に配慮した空間で実施しますが、混雑防止のため、入場制限を設ける場合があります。*ご来場時には手指消毒にご協力ください。■JINNAN HOUSE渋谷と原宿の間、緑に囲まれた裏道にJINNAN HOUSEはあります。日々に寄り添った茶食堂【SAKUU茶空】、ギャラリー&イベントスペース【HAUS STUDIO】、食の文化を発信する季刊誌『RiCE』と連動するフードドラック【RiCE TRUCK】が入る、庭付きのミニマルな複合施設です。所在地 : 〒150-0041 東京都渋谷区神南1-2-5(渋谷駅/原宿駅 徒歩8分)営業時間 : 通常11:30 - 23:00(日月は19:00まで)定休日 : なし公式サイト: Instagram : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月20日熱海の絶景と温泉に浸るリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ熱海」では、2023年4月22日~5月31日、お茶どころの静岡で新茶を楽しく味わう「新茶ジェラートパーティー」を開催します。ホテル敷地内にある「森の空中基地 くすくす」にて、オリジナルの新茶ジェラートを作るプログラムです。冷たいプレートの上で、ミルクジェラートと新茶パウダー、好みのトッピングを混ぜ合わせ、ジェラートを作ります。完成したジェラートを盛り付けるのは、蘭字のデザインが可愛らしい茶箱をモチーフにしたカップです。茶箱を使用したテーブルや茶筒をモチーフにしたイスが揃う空間で、パーティー気分で新茶を楽しむことができます。背景全国のお茶の生産量のうち30%以上を占める(*1)、国内有数のお茶どころの静岡では、4月中旬から5月にかけて新茶の時期を迎えます。栄養分が多く爽やかな香りがある新茶(*2)を、パーティー気分で楽しみながら味わっていただきたいと思い、本イベントの実施に至りました。(*1)静岡県公式ホームページ(*2)公益財団法人 世界緑茶協会ホームページ新茶ジェラートパーティーの特徴1プレートを囲んでパーティー気分!新茶ジェラート作りミルクジェラートと新茶パウダー、いちごやホワイトチョコなどのトッピングを、冷たいプレートの上に載せ、ヘラを使って混ぜます。混ぜ終わったらカップに入れて完成です。新茶の爽やかな風味とミルクジェラートのまろやかさは相性ぴったりです。茶葉の量は好みによって調整することができます。自分好みにトッピングを入れたり、お互いに作り合ったり、全員でプレートを囲んでパーティー気分で楽しめます。■料金:800円~(税込)■メニュー:ジェラート…ミルクトッピング…新茶パウダー、いちご、ホワイトチョコ、マシュマロ、ピスタチオなど2蘭字のデザインが可愛い!写真を撮りたくなるジェラートカップ完成したジェラートは、茶箱をモチーフにしたカップに入れます。茶箱は、古くから茶葉の保存や運搬に使用されてきました。そこで、本プログラムでは、お茶の貿易が盛んだった明治や大正時代に茶箱に描かれた蘭字のデザインをカップに施しています。可愛らしい見た目で、思わず写真を撮りたくなるジェラートカップです。3茶箱を使用したテーブルや茶筒をモチーフしたイスが揃う、新茶を楽しむ空間森の空中基地 くすくすに、茶箱を使用したテーブルや茶筒をモチーフにしたイスが登場。可愛らしい蘭字のデザインが描かれた茶箱や、カラフルな絵柄の茶筒によって、ジェラート作りや味わっている間のパーティー気分がより一層高まります。ジェラートはもちろん、過ごしている空間を通して新茶を楽しむことができます。「新茶ジェラートパーティー」概要期間:2023年4月22日~5月31日料金:入場無料時間:8:30~17:00(16:30ラストオーダー)場所:森の空中基地 くすくす対象:宿泊者星野リゾート リゾナーレ熱海熱海の山上の地に佇む全室オーシャンビューのリゾートホテル。スタイリッシュな空間デザインに加え、相模湾と熱海の街並みを一望する絶景が魅力。熱海の花火や夜景を存分に楽しめる環境が整う。〒413-0016 静岡県熱海市水口町2-13-1/客室数:81室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年02月14日静岡県舘山寺(かんざんじ)温泉に位置する、煎茶をテーマにした温泉旅館「界 遠州」では、2023年5月15日から6月30日までの間、新茶をはじめとした静岡県のお茶を味わい尽くす「静岡新茶侘び茶美(わびさび)滞在」を開催します。言わずと知れたお茶処・静岡県での新茶の時期の1泊2日を通して、新茶色の遠州綿紬を取り入れたお部屋の設えの中でリラックスしたり、利き新茶体験やティーペアリングを楽しんだり、自身で茶葉をブレンドする合組(ごうぐみ)を体験できたりと、常にお茶に囲まれ、存分にお茶を楽しむ滞在プランです。背景お茶処・静岡県に位置する界 遠州では、煎茶の美味しさや美しさを楽しむ「美茶楽」を宿のテーマとし、季節ごとにさまざまなお茶の催しを行っています。静岡県のお茶の旬は5月・6月、この時期に摘まれるお茶の特徴は、厳しい冬の寒さの中で蓄えた旨味と、瑞々しい若葉の香り。この新茶特有の爽やかな香りは製茶後2カ月ほどしか味わえない貴重なものと言われています。そんな貴重な新茶が楽しめる旬の時期に、新茶はもちろんのこと、さまざまなお茶を心ゆくまで楽しめる「静岡新茶侘び茶日(わびさび)滞在」を販売します。特徴1茶葉を自身でブレンドする「静岡新茶合組体験」【NEW】合組とは産地や蒸し具合などが異なる茶葉を組み合わせることです。界 遠州では静岡の新茶を複数用意し、急須を使い丁寧に味わい、好みの組み合わせを見つけ出してオリジナルのお茶を作ることができます。自身が合組したお茶は、地元の和菓子店「巌邑堂」の季節の上生菓子と共に楽しみ、淹れ方による甘み・旨味・苦味のバランスなどの味わいの変化を体験することで、より自身の好みに沿うお茶の楽しみ方を学ぶ事ができます。ブレンドしたお茶は持ち帰ることができ、丁寧にお茶を淹れる体験を自宅でも再現して楽しめます。特徴2お部屋で楽しむ3つの新茶サービス【Power UP】本プランで宿泊する客室はシーンに合わせたお茶を堪能できる「遠州つむぎの間 茶処リビング付き和室」です。このプラン限定で以下の3つのサービスを用意します。1つ目は、お部屋のお茶。この客室では到着後から夕食まで、夕食後から就寝まで、起床後から出発まで、3種類のシーンに合わせたお茶を楽しめます。本プラン限定でお茶は全て新茶で用意します。2つ目は、お部屋の設え。地元の伝統工芸品でもある織物・遠州綿紬を設えに使用します。遠州綿紬を製作するぬくもり工房では、すべての紬の柄に「富士」「利休」「秋茜」などの特徴的な名前をつけています。本プランのために、ぬくもり工房と界 遠州とで「新茶」柄を共同開発し、クッションや寝具の一部などにもその新茶柄を使用したお部屋の設えは、色鮮やかかつ心安らぐ、茶畑の風景を想起させます。3つ目は、水出し新茶。湯上がりにお部屋でゆっくりお過ごしいただける冷たい新茶を特別に用意します。特徴3和会席にあわせたティーペアリングコース【Power UP】夕食時には会席のお料理にあわせて、本プランのお客様限定で注文ができる、新茶をはじめとした様々な煎茶を楽しむペアリングコースを用意しています。優しい味わいの「牧之原つゆひかり」と「鰻とアボカドの山葵和え」や、お米の味を引き立てる「両河内つゆひかり」と「旬菜土鍋ご飯」など。また甘味では静岡茶市場新茶初取引の機械揉み部門で最高値を40年取り続けている両河内やぶきた「高嶺の花」の氷出しと「界 遠州特製緑茶あんみつ」を合わせます。味わいだけでなく目にも楽しいティーペアリングコースです。界 遠州の通年で楽しめるお茶の体験界 遠州ではお茶の美味しさや、お茶の文化の美しさを楽しむ「美茶楽」をコンセプトとしており、季節ごとにその時期ならではの楽しみ方を提案しています。お茶を美味しく淹れるためのコツやお茶の歴史、文化、味わいの違いを学べるご当地楽「季節の煎茶体験」、快適な温泉入浴のためのサービス「入浴お茶三煎」、茶畑を見ながら行う「浜名湖茶摘み体操」など館内各所での体験も充実しています。「静岡新茶侘び茶日滞在」概要■期間:2023年5月15日~6月30日■定員:1日2組(1組1~2名)■料金:1泊45,250円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込)■含まれるもの:宿泊(遠州つむぎの間 茶処リビング付き和室)、ティーペアリングコースの夕食、朝食、合組体験、新茶サービス■予約・詳細:4日前17時までに下記専用ページにて受付[ ]{ }「界」とは「界」は星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランドです。「王道なのに、あたらしい。」をテーマに、季節の移ろいや和の趣、伝統を生かしながら現代のニーズに合わせたおもてなしを追求しています。また、その地域の伝統文化や工芸を体験する「ご当地楽」や、地域の文化に触れる客室「ご当地部屋」が特徴です。現在、全国各地に展開しており、2022年11月には、「界 玉造」が島根県・玉造温泉にて改装をへて再開業、「界 出雲」同県・出雲ひのみさき温泉に、「界 雲仙」が長崎県・雲仙温泉に新規開業します。[ ]{ }<星野リゾートのコロナ対策>星野リゾートでは「3密回避」と「衛生管理」の2つの対策軸を掲げ、温泉やプールのリアルタイムな混雑状況の見える化サービスや、新しいビュッフェスタイルの提供など、各施設において従来のサービスを進化させています。また、お越しいただく皆さまが安心して過ごせるような様々な滞在コンテンツを用意してまいります。※詳細内容は下記よりご確認ください。[ ]{ }界 遠州全室から浜名湖を臨む温泉旅館。浜松伝統の遠州綿紬の設えを施したご当地ならではの客室や趣の異なる二つの大浴場、浜名湖名物のうなぎをはじめ、旬の食材をふんだんに使った会席料理をご用意。「美茶楽」のテーマを楽しむ「季節の煎茶体験」や「お茶玉風呂」など、静岡ならではのお茶のおもてなしが魅力です。〒431-1209 浜松市西区舘山寺(かんざんじ)町399-1/客室数 33室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年02月07日桜島を見渡す壮大な自然に包まれた温泉旅館「界 霧島」は、2023年4月20日から6月20日までの間、知られざるお茶処 霧島で霧島茶の魅力と出会う宿泊プラン「霧島新茶滞在」を提供します。昔からお茶の生産が盛んな鹿児島県では、「茶いっぺ飲んでいっきゃんせ(お茶を1杯飲んでいきなさい)」という言葉があり、お茶を飲む文化が日常に浸透しています。本滞在は、界 霧島がある霧島市で栽培される「霧島茶」をバリエーション豊かに楽しむ宿泊プランです。滞在中には、霧島茶を同じ薩摩の地でつくられた焼酎と合わせたペアリングや、温泉滞在と霧島茶を掛け合わせた温泉旅館ならではのプログラムを用意。翌日には、霧島連山に囲まれた絶景の茶畑で新茶摘みを行います。摘んだ新茶を釜炒りにして香りを楽しんだり、茶畑を望むテラスで新茶と熟成茶の飲み比べをしたり、爽やかな春の茶畑で新茶の魅力を存分に堪能する体験です。背景界 霧島が位置する鹿児島県は全国でも有数のお茶の産地であり、毎年行われる日本茶の品評会で高い評価を得ています。なかでも霧島茶は、九州南部の温暖な地域でありながら昼夜の寒暖差が大きく、朝霧が立つ霧島独自の自然環境の中で育まれます。その味わいは滋味豊かで香り高く、澄んだ水の色が特徴です。霧島茶の全国的な知名度はまだあまり高いとは言えず、その魅力をより多くの人に知ってほしいとの思いから、霧島茶の魅力と出会う宿泊プラン「霧島新茶滞在」を開発しました。霧島茶を、鹿児島ならではの楽しみ方で、新茶の季節に存分に味わう滞在です。特徴1抽出温度と時間にこだわった8種の霧島茶×4人の杜氏が選んだ焼酎のペアリング霧島茶8種を霧島市内の焼酎蔵4社が製造する焼酎を組み合わせ、さまざまな飲み方で霧島茶を楽しみます。ペアリングの霧島茶は、霧島市のガストロノミーブランド「ゲンセン霧島」に認定されている「ゲンセン霧島茶」8種類を使用。茶葉は最適な温度と時間にこだわって抽出し、茶葉本来の旨みを引き出します。合わせる焼酎は、茶葉に合わせて各焼酎蔵の4人の杜氏が選出します。お茶請けには、新茶の時期ならではの新茶のおひたしや鹿児島名産の黒糖を用意。窓一面に桜島と霧島高原が広がる客室で、ひとつひとつ解説を聞きながらペアリングを味わうひとときです。■ペアリングの一例ヘンタ製茶有機抹茶6番×国分酒造蔓無源氏 原酒「有機抹茶」を冷水で点てて氷とシェイクしてよく溶かし、「蔓無源氏」はクラッシュアイスをぎっしり入れたグラスに注ぎます。まずは蔓無源氏を一口飲み、その後にチェイサーとしてよく冷えた有機抹茶を味わうことで、濃く甘みのある蔓無源氏が、有機抹茶の濃厚で爽やかな苦みを引き立てます。ゲンセン霧島茶について霧島市では、霧島の食にまつわる優れた産品やサービス、取り組みを霧島ガストロノミーブランド「ゲンセン霧島」として認定し、その魅力を内外に発信する取り組みを行っています。ゲンセン霧島に認定された7つのお茶農家と霧島市が協力して、霧島茶8種類を統一のパッケージで開発した商品が「ゲンセン霧島茶」です。霧島市お墨付きのお茶農家が誇る茶葉がバリエーション豊かに揃っており、さまざまな味わいの霧島茶を楽しむことができます。霧島茶の魅力を全国に発信するため、霧島市とお茶農家が協力した取り組みが行われています。特徴2霧島茶×温泉滞在<NEW>霧島茶を温泉滞在と組み合わせ、心身をリラックスさせる「ととのい茶セット」を用意します。温泉に入りながら水分補給ができる冷茶ボトルや、就寝前のほうじ茶、朝の目覚めに飲むハンドドリップの和紅茶など、さまざまな霧島茶をシーンに合わせて味わう温泉旅館ならではの体験です。■「ととのい茶セット」の内容1 新茶「さえみどり」の冷茶ボトルで入浴しながら水分補給入浴しながらこまめに水分補給ができるよう、新茶「さえみどり」の冷茶ボトルを用意します。さえみどりは、通常煎茶では行わない「委凋(いちょう)」という紅茶の製法を取り入れることで生まれる、華やかな香りが特徴です。一度お湯で抽出してから冷ます「冷茶」という方法で抽出することで、冷たいお茶ながらしっかりと香りが立ちます。また入浴中に緑茶を飲むことでカテキンの吸収率が上がると言われており、身体に嬉しい効果も期待できます。さえみどりの華やかな香りとともに、ゆったりと入浴します。2 ほうじ茶の香りでリラックスして就寝茶葉を焙煎する過程で生まれる「ピラジン」という香り成分には脳をリラックスさせる効果があり、ほうじ茶に豊富に含まれると言われています。夜にはリラックス効果が高いほうじ茶を飲んで身体を温め、茶香炉でくき茶を焚いて、茶葉を焙じる香りに癒されながら就寝します。くき茶とは茶葉のくきの部分を使用したお茶のことで主にほうじ茶の原料に用いられ、茶香炉で焚くと香ばしい香りが引き立ちます。3 ハンドドリップで淹れる和紅茶「べにふうき」ですっきり目覚める朝の目覚めには、和紅茶の生産に力を入れている霧島市のお茶農家「有村製茶」の和紅茶「べにふうき」をハンドドリップで淹れて味わいます。有機栽培の茶葉で丁寧につくられた有村製茶のべにふうき紅茶は、花のような香りとすっきりとした渋みが特徴です。和紅茶に含まれるカフェインで脳を目覚めさせ、爽やかな朝のひとときを過ごします。特徴3霧島連山に囲まれた絶景の茶畑で新茶摘みと釜炒り体験霧島連山の山麓に位置するお茶農家「ヘンタ製茶」で、一面に広がる茶畑と霧島連山を眺めながら新茶摘みを行います。ヘンタ製茶の茶葉は、標高200~300メートルの茶畑で無農薬または有機栽培で育つ、爽やかな香りが特徴の霧島茶です。自然の中で育まれた茶葉の新芽を自分の手で摘み取り、霧島茶が育つ環境を感じることができます。摘んだ新茶は,その場で釜炒りにして持ち帰ります。釜炒り茶とは、直火で熱した鉄の釜で炒ったお茶のことで、炒ることでお茶本来の香ばしい「釜香」と呼ばれる香りが出ることが特徴です。自分で摘んだばかりの新茶を釜で炒り、徐々に立ち上るお茶の香ばしい香りを感じることができます。特徴4新茶と熟成茶の飲み比べ<NEW>新茶摘みの後は、茶畑と霧島連山を望むテラスで新茶と熟成茶の飲み比べを楽しみます。熟成茶とは収穫から半年以上寝かせたお茶のことで、熟成することで生まれるまろやかな旨みが特徴です。青々としたフレッシュな香りが特徴の新茶と飲み比べ、同じ品種の茶葉でも時間を置くことで異なる味わいが生まれることを実感できます。お茶請けには、ヘンタ製茶の有機抹茶を使った和菓子を用意します。春の茶畑で霧島茶を存分に味わうひとときです。滞在スケジュール例【1日目】15:00チェックインウェルカムドリンクの氷出し茶で一息16:00さえみどりの冷茶ボトルとともに温泉へ水分補給をしながらゆっくり入浴17:30客室で霧島茶8種×焼酎のペアリングを楽しむ19:30夕食通常会席の黒豚しゃぶしゃぶを味わう21:15ご当地楽「天孫降臨ENBU」を鑑賞22:00茶香炉でくき茶を焚き、リラックスして就寝【2日目】06:30ハンドドリップでべにふうき茶を淹れ、目覚めの一服07:00天孫降臨体操に参加呼吸を取り入れた体操で身体に酸素を取り込む08:00入浴交感神経を高め、朝からすっきりと活動09:00鹿児島県の郷土料理を中心とした朝食12:00チェックアウト13:00「ヘンタ製茶」の茶畑で、霧島茶の新茶摘みと釜炒り茶作りを体験新茶と熟成茶の飲み比べ霧島茶と霧島茶の和菓子を、茶畑を望むテラスで味わう「霧島新茶滞在」概要期間:2023年4月20日~6月20日料金:63,000円~(2名1室利用時 1名あたり、税・サービス料込)霧島茶と焼酎のペアリング8セット、整い茶セット、新茶摘み・釜炒り茶作り体験、新茶と熟成茶の飲み比べ、特別室宿泊、夕食、朝食予約:公式サイト([ ]{ })にて、宿泊日の 7 日前までに予約場所:新茶摘み・釜炒り茶作り体験はヘンタ製茶にて開催対象:1日1組*1組2名まで備考:新茶摘みは天候により開催できない場合があります。「界」とは「界」は星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランドです。「王道なのに、あたらしい。」をテーマに、季節の移ろいや和の趣、伝統を生かしながら現代のニーズに合わせたおもてなしを追求しています。また、その地域の伝統文化や工芸を体験する「ご当地楽」や、地域の文化に触れる客室「ご当地部屋」が特徴です。2022年11月に、21施設目となる「界 出雲」が島根県・出雲ひのみさき温泉、22施設目となる「界 雲仙」が長崎県・雲仙温泉に新規開業しました。[ ]{ }<星野リゾートのコロナ対策>星野リゾートでは「3密回避」と「衛生管理」の2つの対策軸を掲げ、温泉やプールのリアルタイムな混雑状況の見える化サービスや、新しいビュッフェスタイルの提供など、各施設において従来のサービスを進化させています。また、お越しいただく皆さまが安心して過ごせるような様々な滞在コンテンツを用意してまいります。※詳細内容は下記よりご確認ください。[ ]{ }界 霧島神話が息づく高千穂峰の中腹に建ち、全ての客室から桜島を見下ろす開放的なビューが広がります。スロープカーで下りた草原には湯浴み小屋が佇み、霧島高原を見晴らす景観を眺めながら、心身ともに開放される温泉旅館です。〒899-4201鹿児島県霧島市霧島田口字霧島山2583-21/客室数 全49室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年01月21日ザ・リッツ・カールトン京都(所在地:京都市中京区鴨川二条大橋畔)は、2022年5月17日より2022年7月15日までの期間中、京都府宇治市で最古の茶園を受け継ぐ「堀井七茗園」の新茶を使用した3種類のカクテルを、1階「ザ・バー」にて提供いたします。新茶を使用したカクテル「Verdure breeze(バージャー ブリーゼ)」(左)、水出しの新茶(中央)、新茶の茶殻(右)堀井七茗園は、宇治市内で茶葉の栽培から製造、販売までを一貫して行う宇治茶の老舗です。室町時代に足利義満が七ヶ所の優れた茶園を指定した「宇治七茗園」の1つである「奥ノ山」茶園を受け継ぐ同園は、伝統の宇治抹茶栽培を今も守り続け、毎年新茶の時期には手作業による茶摘みを行っています。ザ・リッツ・カールトン京都では、堀井七茗園の新茶の瑞々しい香りを、その最も美味しい時期にご堪能いただくべく、「ザ・バー」にて3種類のカクテルをご用意いたします。「バカルディ レガシー カクテル コンペティション2020」日本大会での優勝経験を有するヘッドバーテンダー浅野陽亮が率いるチームによって考案したカクテルは、新茶の旨味を活かしたマティーニ「Verdure breeze(バージャー ブリーゼ)」、新茶の瑞々しさをクリアなトマトウォーターで引き立てたウォッカベースのミドルカクテル「Nine Thea One(ナイン ティー ワン)」、新茶の爽やかな清涼感をシャンパーニュとマリアージュしたカクテル「茶と果と泡」の3種類です。なお、カクテルに使用する新茶は、「堀井七茗園」園主 堀井長太郎氏が宇治茶の市場にて産地や品種を吟味し、良質な煎茶の茶葉を見極めて、厳選・謹製したものです。また、カクテルにはそれぞれ、新茶の香りと旨味を感じるための「水出しの新茶」に加え、カクテルを作る際に使用した茶葉の茶殻を、自家製のポン酢で和えて食用にアレンジした「新茶の茶殻」を提供します。ザ・リッツ・カールトン京都では、京都の人々の暮らしの中で受け継がれてきた、物を最初から最後まで大切にする心意気を意味する「始末の心」の考え方を受け継ぎ、日頃より積極的にサステナブルな取り組みを進めております。今回は使用済みの茶殻を利用した「新茶の茶殻」をカクテルに添えることにより、その取り組みを一人でも多くのお客様にお伝えできればと考えております。室町時代から約600年続く伝統の茶園を大切に受け継ぎ、持続可能(サステナブル)な商いを行ってきた「堀井七茗園」と、ザ・リッツ・カールトン京都「ザ・バー」のとのコラボレーションは、今後も継続して実施する予定です。「茶と果と泡」(左)、「Verdure breeze(バージャー ブリーゼ)」(中央)、 「Nine Thea One(ナイン ティー ワン)」(右)期 間:2022年5月17日(火)~7月15日(金)場 所:1階「ザ・バー」価 格:Verdure breeze(バージャー ブリーゼ):3,416円Nine Thea One(ナイン ティー ワン):3,416円茶と果と泡:3,416円※税・サービス料込「堀井七茗園」について室町時代より続く宇治最古の「奥ノ山」茶園を受け継ぐ「堀井七茗園」は、伝統の宇治茶栽培を今も守り続け、上質な宇治茶の栽培から製造、販売までを一貫して行う老舗茶舗です。特に抹茶は京都府内産一番碾茶のみを取り扱い、石臼で挽き上げています。大正13年には3代目堀井長次郎が「碾茶乾燥製造機」を考案。これにより均一した優良な抹茶の製造が出来るようになり、日本における抹茶生産の基礎を固めました。5代目堀井信夫は「奥ノ山」茶園から優良品種の選抜を行い、20年の歳月を経て、抹茶向き品種「成里乃」と玉露向き品種「奥の山」の品種登録に成功。品種「成里乃」は平成22年全国茶品評会で一等一席農林水産大臣賞を受賞し、令和2年には、パリで開かれた日本大使館後援の「日本茶コンクール」抹茶の部で金賞グランプリを獲得。玉露および煎茶についても宇治茶師として50年以上、茶の鑑別に携わってきた園主 堀井長太郎が産地や品種を吟味し「これぞ宇治茶」と誇れる逸品を提供しています。ザ・リッツ・カールトン京都について京都の北から南へ流れる鴨川のほとり、東山三十六峰を一望できる最高のロケーションに建つ「ザ・リッツ・カールトン京都」は、祇園や河原町、先斗町など繁華街に近く、観光やビジネスにも便利なアーバンリゾートです。日本の伝統と現代的な欧米様式の融合を図りながら、歴史ある周辺環境にも調和する外観デザイン。京都の伝統・文化のエッセンスが散りばめられたラグジュアリーな空間で、ここでしか味わえない上質な時間を提供します。総客室数は134室。客室平均面積は50平米と京都市内最高水準の広さを誇り、レストランやバー、宴会場、スパをご用意しています。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年05月17日~この商品が当たるツイッターキャンペーンもスタート!~JA全農は、産地直送通販サイト「JAタウン」に出店する「博多うまかショップ」で福岡県産「八女茶」の新茶缶セットの販売を開始しました。福岡県は栽培面積と収穫量で全国6位を誇る有名なお茶の産地で、八女市とその周辺地域は冷涼多雨の気候であるため、日本茶の栽培においては非常に適した環境です。「八女茶」は、福岡県の八女市とその周辺で生産されるブランド茶で、栽培農家の優れた技術によって栽培されており、新茶は八十八夜の頃摘みとったお茶で、香りが良くさわやかな味の中に甘味が感じられるお茶です。1年の中で最も香り高い新茶をセットしご用意しましたので、お土産や季節のご挨拶にご利用いただけます。この機会にぜひご購入ください。福岡県産「八女茶」新茶缶セット福岡の八女茶新茶缶セット※5/18〜順次出荷予定 : 発送時期:5月中旬頃より順次発送予定また、ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」では、福岡県産八女茶新茶缶セットが1名様に当たるプレゼントキャンペーンを実施しています。【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。JAタウン公式アンバサダーは石川佳純選手(全農)。産地直送通販お取り寄せトップ|JAタウン : 【ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。 : 【ツイッタープレゼントキャンペーン概要】応募期間:令和4年5月11日(水)~5月18日(水)応募方法:「JAタウン【公式】」のツイートをフォロー&リツイート内容: 福岡県産八女茶新茶缶セットを1名様にプレゼント産地直送通販お取り寄せ|Twitterフォロー&リツイート キャンペーン(2022年5月11日3:00PM〜5月18日2:59PM)JAタウン : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年05月11日福寿園のカフェ「茶寮FUKUCHA」は、新茶を可愛らしいスイーツとともに楽しめる限定メニュー「新茶アフタヌーンティー」を2022年5月10日(火)から5月30日(月)の期間、茶寮FUKUCHA四条店にて提供する。旬の“新茶”を楽しむアフタヌーンティー「新茶アフタヌーンティー」は、色鮮やかで香り高い新茶を、パティシエ特製のスイーツ5種盛り合わせとともに楽しめるアフタヌーンティー。新茶は温かいお茶と水出しの冷たいお茶の2種類を用意しており、何杯でも心ゆくまで堪能することができる。スイーツプレートには、特製の抹茶餡に柚子のコンフィを入れた“お花型”の最中や、“青りんご”に見立てた抹茶ショコラのムースなど、可愛らしい見た目のお茶スイーツがずらり。ほかにも、京都銘菓「そばぼうろ」をオマージュし、抹茶とほうじ茶のショコラを染み込ませた「福ぼうろ」や、ほうじ茶のガナッシュに山椒の風味を漂わせた「ボンボンショコラほうじ」、和紅茶のガナッシュにセミドライイチジクとクルミを添えた「和紅茶いちじくタルト」など、新茶との相性抜群のメニューがラインナップする。【詳細】茶寮FUKUCHA「新茶アフタヌーンティー」 2,500円提供期間:2022年5月10日(火)~5月30日(月)※水曜定休日除く平日限定時間:11:00~16:00提供店舗:茶寮FUKUCHA四条店住所:京都府京都市下京区四条通富小路角福寿園京都本店2階TEL:050-3152-2902※予約不要。時間制限なし。<メニュー内容>・福ぼうろ(抹茶とほうじ茶)・和紅茶いちじくタルト・抹茶ショコラムース・ボンボンショコラほうじ・抹茶柚子最中・新茶飲み放題
2022年04月29日期間限定の茶摘み体験星野リゾート「界 遠州」では、2022年5月21日から6月23日の期間中に曜日を限定で「自然の恵みをまるごと感じる新茶摘みと製茶体験」を行います。一番茶の茶摘みは、この時期にしか体験することができないイベントです。贅沢のお茶を楽しむ静岡県・浜松市にある「界 遠州」は、星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランドの1つです。特にお茶の魅力をたっぷりと堪能することができることが特徴です。新茶摘みと製茶体験は、県内のお茶農園「まるたま製茶」の協力で行われます。今回の体験では、茶摘みを行い、収穫したお茶をも見込み、自分で仕上げたお茶を味わい、お茶の奥深さ・お茶の魅力にじっくりと感じることができます。開催概要について期間は、2022年5月21日~6月23日の月、火、木(但し6月20日は除く)、時間は、宿泊初日の13時から15時、開催場所は、まるたま製茶(現地集合解散)です。料金は、1名10,000円(税込み、宿泊費別)、定員は、1日1組(1組2~4名)です。体験を希望する人は、7日前までに予約が必要となります。茶摘み体験を通じて、地域の文化や生産者の手仕事に触れてみてはいかがでしょうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※星野リゾートのプレスリリース
2022年04月25日~この商品が当たるツイッターキャンペーンもスタート!~JA全農は、産地直送通販サイト「JAタウン」に出店する『しずおか「手しお屋」』で「掛川八十八夜摘み新茶」の販売を開始しました。この商品は、静岡県内でも有数の深蒸し茶の産地静岡県掛川市産のお茶で、八十八夜に摘んだお茶は古来より「病気にならない」「長生きする」等、縁起のいいお茶として親しまれており、「掛川八十八夜摘み新茶」は八十八夜に摘まれた茶葉のみを使用しています。深蒸し煎茶は普通煎茶よりも蒸し時間が2~3倍長く渋みが押さえられるため、よりマイルドな口あたりが特徴です。また、水色が鮮やかな緑色をしている点、香りが優れている点も特徴で、全国でもその品質の高さが認められ、荒茶三大品評会において数々の賞を受賞、また全国茶の品評会でも産地賞を受賞しています。掛川茶の新茶を産地直送にてお届けしますので、この機会にぜひご購入ください。掛川八十八夜摘み新茶【静岡の新茶】掛川八十八夜摘み新茶 : 販売時期:~6月15日まで出荷時期:5月10日頃から順次出荷また、ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」では、「掛川八十八夜摘み新茶」 100g×2パックが1名様に当たるプレゼントキャンペーンを実施しています。【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。JAタウン公式アンバサダーは石川佳純選手(全農)。産地直送通販お取り寄せトップ|JAタウン : 【ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。 : 【ツイッタープレゼントキャンペーン概要】応募期間:令和4年4月25日(月)~5月2日(月)応募方法:「JAタウン【公式】」のツイートをフォロー&リツイート内容: 「掛川八十八夜摘み新茶」 100g×2パックを1名様にプレゼント産地直送通販お取り寄せ|Twitterフォロー&リツイート キャンペーン(2022年4月25日3:00PM〜5月2日2:59PM)JAタウン : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年04月25日静岡・浜名湖舘山寺(かんざんじ)温泉に位置する、煎茶をテーマにした温泉旅館「界 遠州」では、2022年5月15日から6月30日までの間、新茶の季節到来を楽しむ「静岡新茶滞在」を開催します。言わずと知れたお茶処・静岡県で、新茶の時期に1泊2日を通して、常にお茶に囲まれ、存分にお茶を楽しむ滞在プランです。新茶色の遠州綿紬を取り入れた設えの客室でリラックスしたり、利き新茶体験やティーペアリングを楽しんだり、温泉入浴前後にお茶の香りやパックで癒されたりと、静岡茶の魅力を満喫することができます。背景お茶処・静岡県に位置する界 遠州では、煎茶の美味しさや美しさを楽しむ「美茶楽(びちゃらく)」をテーマとし、季節ごとにさまざまなお茶の催しを行っています。静岡県のお茶の旬は5月~6月。この時期に摘まれるお茶は、厳しい冬の寒さの中で蓄えた旨味と、瑞々しい若葉の香りが特徴です。新茶特有の爽やかな香りは製茶後2カ月ほどしか味わえない貴重なものと言われています。そんな貴重な新茶が楽しめる時期に、心ゆくまで新茶を味わう「静岡新茶滞在」を開催します。特徴1新茶に囲まれる部屋での滞在部屋は界 遠州で最も広い露天風呂付き洋室です。室内へ一歩入ると、茶香炉で新茶が焚かれ、まずは香りを楽しめます。八十八夜に摘まれたばかりの県内産の新茶を前夜から丁寧に水出しし、すっきり冷たいウェルカムドリンクとして用意します。添えるお菓子は界 遠州のオリジナル商品、皮にも餡にも煎茶を使用した最中です。部屋の設えには地元の伝統工芸品でもある織物・遠州綿紬を使用。遠州綿紬を製作するぬくもり工房では、すべての紬の柄に「富士」「利休」「秋茜」などの特徴的な名前をつけています。今回の「静岡新茶滞在」のために、ぬくもり工房と界 遠州とで新たに「新茶」柄を共同開発しました。クッションやスリッパ、障子などにもその新茶柄を使用した部屋の設えは、色鮮やかかつ心安らぐ、茶畑の風景を想起させます。特徴2新茶を知るご当地楽(とうちがく)「利き新茶体験」界 遠州で毎日開催されているお茶を知る体験プログラム・ご当地楽において、「利き新茶体験」のお席を用意します。新茶について改めて知り、その味わいを楽しむ内容です。通常先着順でご案内していますが、このプランに申し込めば必ず参加できます。特徴3お茶と温泉で身体の内側からも外側からも癒される界 遠州の位置する舘山寺温泉の泉質は塩化物強塩温泉、日本で3番目に塩分濃度の高い温泉と言われています(浜名湖かんざんじ温泉観光協会公式ホームページより)。身体を芯からあたためる温泉への入浴前後には、3種のお茶での水分補給を勧めています。大浴場や湯上がり処に設置している「入浴お茶三煎」を、静岡新茶滞在プランのお客様限定で客室に用意します。入浴後には、新茶をイメージしたアロマオイルの香りに包まれた脱衣所で、掛川茶のお茶の葉エキスを使用したフェイスマスクを使い、お肌をととのえることができます。急須やお茶の葉の柄をあしらった界 遠州オリジナルの浜松注染染め(ちゅうせんそめ)手ぬぐいを入浴のお供に用意しています。特徴4和会席にあわせたティーペアリングコース夕食時には会席料理にあわせて、新茶をはじめとした県内産の煎茶を楽しむペアリングコースを用意しています。香り、甘味や渋み、苦みを楽しめるお湯出しの新茶はもちろん、食事序盤からじっくりと氷出しする様子を眺めつつ、会席コースの終盤に楽しむ旨味の凝縮された「しずく茶」など、味わいだけでなくお茶の色味や抽出方法の変化も含め、目にも楽しいティーペアリングコースです。特徴5日本茶インストラクターや茶彩師が提案する、お茶とお菓子のペアリング翌朝、出発前には茶畑を眺めるゆったりとしたソファ席を貸し切り、お茶とお菓子のペアリングセットを楽しめます。新茶、和紅茶、ほうじ茶とバラエティに富んだ静岡県のお茶、川根の柚子羊羹や煎茶のブリュレなど、それぞれのお茶に合う地元のお菓子を用意しました。界 遠州には、日本茶インストラクターやアドバイザー、茶彩師(日本茶ティーペアリングの資格保有者)などのお茶にまつわる資格をもつスタッフが複数在籍しています。品種や産地、淹れ方で変化する茶の風味にこだわりを持って、お茶とお菓子のペアリングを提案しています。滞在スケジュール例【1日目】15:00チェックインウェルカムドリンクの水出し新茶でひといき16:00新茶を知るご当地楽「利き新茶体験」に参加16:00大浴場のお茶玉風呂に入浴17:30ご当地で親しまれている食材を取り入れた夕食をティーペアリングコースと楽しむ20:00お部屋の露天風呂で入浴お茶三煎を楽しみつつ、入浴後にはお茶の葉フェイスマスクでリラックス【2日目】07:30朝食10:00新茶のアロマオイルをたいて、お部屋でゆったりと朝風呂10:45中庭で茶畑を眺めながら、お茶とお菓子のペアリングセットを楽しむ12:00チェックアウト「静岡新茶滞在」概要■期間:2022年5月15日~6月30日■定員:1日1組(1組1~4名)■料金:1泊2食付き66,000円~(2名1室利用時1名あたり・税込、サービス料込)■予約:4日前17時までに下記専用ページにて受付[ ]{ }■備考:状況により、期間や内容が一部変更になる場合があります。「界」とは「界」は星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランドです。「王道なのに、あたらしい。」をテーマに、季節の移ろいや和の趣、伝統を生かしながら現代のニーズに合わせたおもてなしを追求しています。また、その地域の伝統文化や工芸を体験する「ご当地楽」や、地域の文化に触れる客室「ご当地部屋」が特徴です。現在、全国各地に展開しており、2021年7月に18施設目となる「界 別府」が大分県・別府温泉に開業しました。URL:[ ]{ }<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・食事処入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・半個室での食事処にて夕朝食の提供(界*一部施設を除く)・食事処の混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・客室でのチェックイン対応(星のや・界)・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }界 遠州全室から浜名湖を臨む温泉旅館。浜松伝統の遠州綿紬の設えを施したご当地ならではの客室や趣の異なる二つの大浴場、浜名湖名物のうなぎをはじめ、旬の食材をふんだんに使った会席料理をご用意。毎夕開催のお茶を味わうプログラム「美茶楽」など、静岡ならではのお茶のおもてなしも魅力です。〒431-1209 浜松市西区舘山寺(かんざんじ)町399-1/客室数 33室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年04月08日桜島を見渡す壮大な自然に包まれた温泉旅館「界 霧島」は、2022年4月20日から6月30日までの間、霧島茶を新茶と8種類の茶葉で味わう宿泊プラン「霧島茶滞在」を開催します。「霧島茶」とは、界 霧島がある霧島連山山麓の霧深く冷涼な自然環境の中で生産されるお茶のこと。本プランでは、「霧島茶8種×焼酎の組み合わせ」と「絶景の茶畑で新茶摘みと釜炒り茶作り」、「霧島茶が香る客室露天風呂で湯浴み」を体験します。霧島茶が持つ奥深い味わいや香りを、同じく霧島で醸造される焼酎と合わせて楽しみ、霧島茶の香りが漂う客室露天風呂でリラックス。翌日は、新芽が芽吹く山麓の茶畑で新茶を摘み、摘みたての茶葉で釜炒り茶を作ります。五感を刺激する体験で、霧島茶の魅力を満喫するプランです。背景界 霧島が位置する鹿児島県は、全国でも有数のお茶の産地であり、2020年3月に農林水産省が発表した統計では、茶葉の産出額が静岡県を超えて日本一になりました。鹿児島県の日本茶は、毎年行われる日本茶の品評会でも高い評価を得ています。なかでも霧島茶は、九州南部の温暖な地域でありながら、山麓の昼夜の寒暖差があり、朝霧の立つ霧島独自の自然環境の中で育ちます。その味わいは滋味豊かで香り高く、澄んだ水の色が特徴です。霧島の大自然が育む霧島茶の魅力を、新茶の季節に存分に味わってほしい、との思いから「霧島茶滞在」を開発しました。*令和元年 農業産出額及び生産農業所得(都道府県別)[ ]{ }特徴1霧島茶8種×焼酎の組み合わせ界 霧島では、霧島茶8種と霧島市内の焼酎蔵4社が製造する焼酎を組み合わせ、さまざまな飲み方で霧島茶を楽しみます。焼酎と組み合わせる霧島茶は、霧島市のガストロノミーブランド「ゲンセン霧島」に認定されている「ゲンセン霧島茶」8種類を使用。茶葉は最適な温度と時間にこだわって抽出し、茶葉本来の旨みを引き出します。合わせる焼酎は、茶葉に合わせて各焼酎蔵の杜氏が選出。窓一面に霧島高原と桜島の絶景が広がる客室で、スタッフから8種類それぞれの魅力を聞きながら味わいます。鹿児島県の特産品を組み合わせた、新しいお茶の楽しみ方です。組み合わせの一例ヘンタ製茶有機抹茶6番×国分酒造蔓無源氏 原酒「有機抹茶」を冷水で点てて氷とシェイクしてよく溶かし、「蔓無源氏」はクラッシュアイスをぎっしり入れたグラスに注ぎます。まずは蔓無源氏を一口飲み、その後にチェイサーとしてよく冷えた有機抹茶を味わうことで、濃く甘みのある蔓無源氏が、有機抹茶の濃厚で爽やかな苦みを引き立てます。松山産業有機紅茶7番×霧島町蒸留所赤芋仕込み明るい農村「有機紅茶」を95度で70秒抽出。大きめの氷を入れたグラスに「赤芋仕込み明るい農村」を注ぎ、粗熱を取った有機紅茶と1:2で割ります。有機紅茶の持つ上品なリンゴのような香りと、赤芋仕込み明るい農村が持つ赤芋ならではのフルーティーさが合わさり、さらに芳醇な香りと、やさしくさわやかな口当たりを生みだします。ゲンセン霧島茶について霧島市では、霧島の食にまつわる優れた産品やサービス、取り組みを霧島ガストロノミーブランド「ゲンセン霧島」として認定し、その魅力を内外に発信する取り組みを行っています。ゲンセン霧島に認定された7つのお茶農家と霧島市が協力して、霧島茶8種類を統一のパッケージで開発した商品が「ゲンセン霧島茶」です。霧島市お墨付きのお茶農家が誇る茶葉をバリエーション豊かに揃えており、さまざまな味わいの霧島茶を楽しむことができます。霧島茶の魅力を全国に発信するため、霧島市とお茶農家が協力した取り組みが行われています。特徴2霧島連山に囲まれた絶景の茶畑で新茶摘みと釜炒り茶体験霧島連山の山麓に位置するお茶農家「ヘンタ製茶」で、一面に広がる茶畑と霧島連山を眺めながら新茶摘みを行います。ヘンタ製茶の茶葉は、標高200~300メートルの茶畑で無農薬または有機栽培で育つ、爽やかな香りが特徴の霧島茶です。自然の中で育まれた茶葉の新芽を自分の手で摘み取り、霧島茶が育つ環境を感じることができます。摘んだ新茶は,その場で釜炒りにして持ち帰ります。釜炒り茶とは、直火で熱した鉄の釜で炒ったお茶のことで、炒ることでお茶本来の香ばしい「釜香(かまこう)」と呼ばれる香りが出ることが特徴です。自分で摘んだばかりの新茶を釜で炒り、徐々に立ち上るお茶の香ばしい香りを感じることができます。特徴3霧島茶の香りとともに、客室露天風呂の絶景を楽しむ客室の露天風呂には、霧島茶を焚いて香りを楽しむことができる「茶香炉」を用意。茶葉を焙じた香りには、リラクゼーション作用があると言われています。客室の露天風呂の泉質は単純硫黄温泉。ほのかな硫黄の香りは温泉気分を高め、湯の花の舞うお湯が身体を芯から温める温泉です。眼下に広がる霧島高原の絶景を眺めながら、茶香炉で焚く爽やかな霧島茶の香りとともに温泉を楽しむことができます。滞在スケジュール例【1日目】15:00チェックインウェルカムドリンクの霧島茶で一息16:00絶景を望む客室露天風呂で湯浴み茶香炉で焚いた霧島茶の香りと温泉でリラックス17:30客室で霧島茶8種×焼酎の組み合わせを楽しむ19:30ご当地の食材を取り入れた夕食21:15ご当地楽「天孫降臨ENBU」を鑑賞【2日目】07:00朝の目覚めに「天孫降臨体操」に参加08:00朝食12:00チェックアウト13:00「ヘンタ製茶」の茶畑で、霧島茶の新茶摘みと釜炒り茶作りを体験「霧島茶滞在」概要期間:2022年4月20日~6月20日料金:1名59,000円(税・サービス料込)予約:公式([ ]{ })にて、宿泊日の 7 日前までに予約場所:新茶摘み・釜炒り茶作り体験はヘンタ製茶にて開催含まれるもの:霧島茶と焼酎の組み合わせ8セット、新茶摘み・釜炒り茶作り体験、特別室宿泊、夕食、朝食対象:1日1組*1組2名まで備考:新茶摘みは天候により開催できない場合があります。「界」とは「界」は星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランドです。「王道なのに、あたらしい。」をテーマに、季節の移ろいや和の趣、伝統を生かしながら現代のニーズに合わせたおもてなしを追求しています。また、その地域の伝統文化や工芸を体験する「ご当地楽」や、地域の文化に触れる客室「ご当地部屋」が特徴です。現在、全国各地に展開しており、2021年7月に18施設目となる「界 別府」が大分県・別府温泉に開業しました。URL:[ ]{ }<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・食事処入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・半個室での食事処にて夕朝食の提供(界*一部施設を除く)・食事処の混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・客室でのチェックイン対応(星のや・界)・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年03月14日きみくら株式会社(本社:静岡県掛川市、代表取締役:丸山勝久)は、2021年4月20日よりきみくらオンラインショップで新茶を美味しく淹れることができる茶道具6選が入った「新茶ことはじめセット」のご予約開始いたします。日本茶きみくらは茶処静岡県掛川市にある創業88年の茶商グループ・きみくら株式会社が運営するお茶専門店です。お茶をはじめ、お茶によく合う和菓子や,お茶にまつわる茶器や雑貨の販売をしています。今回販売する商品は、お茶を淹れるのに欠かせない、茶缶、急須、茶さじ、湯のみ、はんかちをコンパクトにお櫃に収めた茶どうぐ箱です。急な来客のおもてなしや友人宅へ遊びにいくときにも「ことはじめセット」と茶葉があれば、美味しくお茶が淹れることができます。手にしっくりと馴染む美しいフォルムと機能性をかえ揃えた道具たちがお茶を淹れるたびに楽しい時間を演出。清々しい新茶の香りと一緒にお茶の時間をお愉しみください。セット商品の特徴萬古焼急須[黒ゆずたたき]萬古焼急須[黒ゆずたたき]急須は柚子の表面を模したさらりとした食感の萬古焼の急須で、使っていくごとに味わいを増していきます。茶こしの網が急須の底面を覆うように張られているため、お湯を注ぐと茶葉が急須の中で広がり旨味が均等な抽出されるため、どなたでもまろやかで美味しいお茶を淹れることができます。湯呑(七福白磁)お茶の緑の水色が美しく見れる白磁の湯呑。スタイリッシュなフォルムながら柔らかな手触りが特徴です。丁寧に淹れた一杯を味わう小さめのサイズの湯呑みになります。遠州綿紬100g用茶缶遠州綿紬はんかち(赤)今も職人の丁寧な手作業で作られている稀少な織物「遠州綿紬」で作られたお茶缶とはんかち。「自分のムスメを嫁に出す」そんな気持ちで織られた綿紬は、どこか懐かしくやさしい色合いでお茶の時間を豊かにしてくれます。竹製茶さじ茶葉の量を正確に量ることができるためお茶を美味しくいれるのに欠かせない茶さじ。竹製の優しい風合いところんとしたフォルムが特徴です。お櫃(紀州漆器:角田清兵衛商店)「タンバリン」の合板曲げ輪の技術を利用し仕上げた木製の小さめのおひつ。蓋はお盆としても利用が可能です。どうぐ入れとしてももちろん、炊き立てのごはんを美味しく保存することができます。ご注文特典5/31(月)までにきみくらオンラインショップで「新茶ことはじめセット」をご注文いただいた方にきみくらの限定新茶「八十八夜100g」をプレゼントしています。【限定新茶】八十八夜新芽の美味しさと旬を知らせる限定新茶「八十八夜」は程よい渋みにコクと旨味が調和されたきみくらを代表する新茶です。「新茶ことはじめセット」製品概要商品カテゴリー:茶器・器商品名:新茶ことはじめセット小売価格:12,500円(税込み)セット内容:萬焼急須[黒ゆずたたき]、七福白磁2客、遠州綿紬100g用茶缶、遠州綿紬はんかち(赤)竹製茶さじ、お櫃特典:5/31(月)までに「新茶事始めセット」をご注文いただいた方八十八夜新茶100gプレゼント販売チャネル:きみくらオンラインショップ発送時期:2021年5月10日からご予約順での発送きみくらオンラインショップへきみくら株式会社について『素晴らしい茶畑が100年つづくように』をvisionとし、茶農家が良質なお茶を生産し続けていくために掛川だけでなく日本茶全体の価値を世界に発信している。会社名:きみくら株式会社代表者:代表取締役丸山勝久本社:静岡県掛川市板沢500-1設立日:1991年3月従業員数:28名決算期:12月事業内容:日本茶を中心とした商品開発、コンテンツ企画、編集企画、カタログやオンラインショップの通信販売、実店舗を運営。きみくら株式会社 HPへお茶と食のカタログSawaへ実店舗日本茶きみくら本店〒436-0016静岡県掛川市板沢510-5きみくらカフェ〒436-0043静岡県掛川市大池2242-1大池公園内プレスリリースのお問い合わせ、一緒に商品開発したい方はこちらきみくら株式会社広報担当:鈴木電話:0537-61-2626(平日9:00~17:00)FAX:0537-23-5560メール:press@kimikura.jp企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年05月07日とらや(TORAYA)から、新緑の季節に楽しみたい菓子が登場。とらや全店にて、期間限定で販売される。“茶畑”をイメージした羊羹季節の羊羹(中形)「新茶の雫」は、爽やかな新茶の風味の羊羹だ。茶畑を彷彿とさせる緑の練羊羹には少し粗く挽いた新茶の粉末を、一方で空を表す琥珀羹には細かい粉末を使用し、見た目にも涼しげに仕上げた。抹茶の風味・色合いを楽しむ水羊羹一方「水羊羹 抹茶」は、香り豊かな抹茶と白餡から作った水羊羹。2021年から使用する抹茶の量を増やすことで、その風味と色合いをより楽しめるようになった。詳細とらや 季節限定菓子販売店舗:とらや全店■季節の羊羹(中形)「新茶の雫」1,944円(税込)販売期間:2021年5月中旬~下旬■水羊羹 抹茶 324円(税込)販売期間:2021年4月上旬~8月下旬※いずれも販売終了が前後する場合あり
2021年04月26日ロッテの「チョコパイ」と、人気クリームパン専門店「八天堂」が再びコラボレーション。「八天堂監修チョコパイ<新茶香るカスタードくりーむ味>」が、2020年6月30日(火)より全国発売される。2020年4月に続き、八天堂と2度目のコラボレーションを行う今回は、この時期ならではの“新茶”を使用した、八天堂の季節限定くりーむパンをイメージ。八天堂のくりーむパンを再現した新茶カスタードくりーむと、2020年にとれた新茶入りのソースをチョコケーキでサンドした、旬な味わいに仕上げている。「チョコパイ」を一口かじると、たっぷりと入ったソースとクリームが溶け出し、爽やかな新茶の香りが口いっぱいに。頑張った日の“ご褒美スイーツ”として、是非購入してみてはいかがだろう。【詳細】八天堂×ロッテ「八天堂監修チョコパイ<新茶香るカスタードくりーむ味>」価格:1個 95円前後+税 ※オープン価格発売地区:全国発売日:2020年6月30日(火)【問い合わせ先】ロッテTEL:0120-302-300(フリーダイヤル)
2020年06月26日株式会社ロッテは6月30日に、あの人気のくりーむパン専門店「八天堂」とのコラボ第2弾として新商品を「チョコパイ」ブランドから発売いたします。第1弾では累計390万個販売し、お客様から高い支持を頂きヒット商品となりました。第2弾では2020年の新茶を使った今しか味わえない特別な「八天堂」の新茶のくりーむパンの味わいをチョコパイでお楽しみいただけます。この機会にぜひお試しください。※第1弾累計商品:八天堂監修チョコパイ<カスタードくりーむ味>個売り/八天堂監修チョコパイ<カスタードくりーむ&あまおう苺味>個売りの2品累計 期間:2020年4月~5月出荷実績◆『八天堂監修チョコパイ<新茶香るカスタードくりーむ味>個売り』<夏季限定>◆『八天堂監修チョコパイ<新茶香るカスタードくりーむ味>個売り』<商品特長>八天堂の新茶のくりーむパンをイメージした新茶カスタードくりーむと新茶ソースをケーキでサンドして、チョコレートでコーティングしました。2020年の新茶を使った新茶ソースが入り、しっかりと新茶の香る味わいが楽しめます。この季節しか楽しめない旬なチョコパイです。自分へのご褒美に食べたい、ひとりじめしたくなる個売りタイプです。●商品名 八天堂監修チョコパイ<新茶香るカスタードくりーむ味>個売り●発売日 2020年6月30日(火)●発売地区 全国●内容量 1個●価格 オープン価格 (想定小売価格95円前後(税抜))企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月25日カフェコムサでは、2018年5月24日(木)から6月3日(日)までの期間、京都宇治茶の新茶を使用したケーキ、パスタ、ドリンクを展開する「京都week」が開催される。今回開催される「京都week」では、京都・祇園辻利とコラボレーション。新茶の季節である5月に、祇園辻利が選りすぐったお茶をたっぷり使用したメニューが揃う。京都の「山桜」をイメージした「宇治茶 祇園辻利の抹茶といちごの桜ケーキ」は、いちごと桜餡の桜の花びらと、祇園辻利の抹茶を使用したムースとゼリーの桜の葉を隙間なく飾り付けた。その他にも、2018年の摘みたて新茶を使用した「宇治茶 祇園辻利の新茶『鴨東』と湯葉と筍の和風パスタ」や、カフェコムサ人気メニューの抹茶ラテに、生クリームと抹茶、クラッシュした抹茶ゼリーをトッピングした「宇治茶 祇園辻利の抹茶ゼリーラテ」が展開される。【詳細】カフェコムサ「京都week」開催期間:2018年5月24日(木)~6月3日(日)メニュー例:・宇治茶 祇園辻利の抹茶といちごの桜ケーキ・宇治茶 祇園辻利の新茶「鴨東」と湯葉と筍の和風パスタ・宇治茶 祇園辻利の抹茶ゼリーラテ※フルーツの入荷状況により、展開内容、価格、デザインが異なる。
2018年05月19日和菓子店「HIGASHIYA(ヒガシヤ)」にて、この季節ならではの新茶を使用した季節限定「新茶羹」(1,944円)が、4月26日(火)より期間限定で発売される。新茶は、その年の最初に生育した、みずみずしい新芽を摘み採って作られたお茶で、立春から八十八日目を「八十八夜」といい、この日に摘み採られたお茶を飲むと一年間無病息災で過ごせるといわれている縁起物だ。「新茶羹」は、濃厚で豊かな旨みを持つ鹿児島県産「ゆたかみどり」の茶葉を使用し、鮮度を活かすべく生仕上げにし、新茶の風味とともに甘さを控えたすっきりとした味わいを愉しめる。「ヒガシヤギンザ」ではより多くの方に日本茶を愉しんでいただくことを趣旨として、定期的にお茶会が開催されている。講師は、日本で初めて“お茶のソムリエ”と称された高宇政光。 また、5月21日(土)には、「新茶羹」とともに新茶をいただく「新茶を愉しむ会」が開催され、新茶の定義から全国の新茶の話、新茶の美味しいいただき方などが紹介される。「新茶羹」は、「HIGASHIYA GINZA」、「HIGASHIYA man」、「HIGASHIYA オンラインショップ」にて4月26日(火)から6月中旬までの期間限定発売。茶葉を描いた限定仕様のパッケージはさりげないおもたせにも最適。(text:cinemacafe.net)
2016年04月22日オリジナルの日本茶を販売する牧ノ原は5月2日、新茶の茶葉をボトルに詰めた「ヌーヴォ・ティ」(税込3,580円)を100本限定で発売する。発売に先駆け、このほど日本茶通信販売サイト「お礼.com」にて予約受付を開始した。同商品は、ワインのボジョレ・ヌーボーからヒントを得て開発されたとのこと。"ボトルには液体が入っている"という概念を覆し、2015年摘みたての新茶の茶葉をボトルに詰めた。「ボトルから直接急須に茶葉を入れていただき、お茶タイムを楽しんでいただきたい」と同社。プレゼント用などに「ギフトBOX入り ヌーヴォ・ティ」(税込4,380円)も用意し、予約を受け付けている。
2015年04月16日静岡県では新茶キャンペーンの一環として、「3776富士山頂き(いただき)プロジェクト」を実施。静岡県の銘茶各20グラムを、富士山の高さにちなんで”3,776名”に抽選でプレゼントする。プレゼントされるお茶は、静岡茶のPR隊である「CHA88(シーエイチエーエイティーエイト)」が富士山頂まで運び、特製封筒に「富士山頂郵便局」の消印が打たれたプレミアものだという。申し込み締め切りは、7月10日まで。特設WEBサイトの応募フォーマットに必要事項を入力して応募する。富士山頂からのお茶の発送は、「八十八夜」と「葉っぱ」の意味を込めて8月8日を予定しているという。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年06月25日