“街場のレストランで当たり前の食体験”を再現今の感覚を大切にしながらフランスの古典料理を伝えるナチュールワインを幅広くセレクト“街場のレストランで当たり前の食体験”を再現麻布台ヒルズ タワープラザ3階のザ・コンランショップ 東京店に併設される形で誕生した【Orby Restaurant】。店名は創業者のテレンス・コンラン氏のミドルネームに由来。かつてのロンドン本店にレストランを設けるなど、食に対しても情熱を捧げていたサー・テレンス・コンランの想いを東京店に繋いだということだ。「モダンクラフトダイニング」を提唱する【Orby Restaurant】。自然光が降り注ぐ店内には、都会的で洗練された雰囲気が漂っているヘッドシェフとして白羽の矢が立ったのは、東京・三軒茶屋【uguisu】と西荻窪【organ】を営む紺野真さん。カジュアルなフレンチをベースに、ザ・コンランショップの本店がある英国のエレメントを加えた料理を提供するというのだが、仕込みはけして“カジュアル”ではない。例えば、フォン・ド・ヴォーやフォン・ブランなど、フランス料理の基本となる出汁は、一から作る。食材の仕入れについても、同様。ほぼ毎日、シェフが自ら豊洲に足を運ぶ。思わぬ食材との出会いがあれば、メニューに積極的に反映するそうだ。紺野真さん。1969年生まれ。ナチュールワインへの造詣も深い「僕が今までやってきた、街場のレストランのやり方を持ち込みたい」と、紺野さん。街場のレストランのやり方とは、つまり、マニュアル化されていないサービスのことである。46席の【Orby Restaurant】でそれを実践するのは並大抵ではないはずだが、「“人対人で料理とサービスを行う”街場の店のあり方に魅力を感じているからこそ、此処でも同じようにやってみたい。実現に向けて挑戦したい」と語る。いつかは、コースの利用が2回目以降のゲストには前回のお料理とかぶらないものを出すといったことにも対応したいそうだ。店内には左官仕上げのカウンターなど手仕事が光る今の感覚を大切にしながらフランスの古典料理を伝えるこの日のディナーコースのメニューには、「Chaud-Froid(ショーフロア)」という料理名がプリントされていた。ショーフロアとは、加熱した肉や魚をいったん冷ましてソースで表面を固めた冷たい料理のことだ。主に鶏の胸肉が使われるが、紺野さんは旬のホワイトアスパラガスを用い、それをイカ墨のソースでコーティングする。古典料理を愛し、今に伝えたいという紺野さんの熱い思いとクリエイティビティが発揮された一品だ。13,200円のディナーコースの料理の一例、『ホワイトアスパラガス ヤリイカ 卵 カラスミ』。器は陶芸家・伊藤環さんが紺野さんのリクエストに基づいて益子焼のプロダクトとして特別に作ったもの【Orby Restaurant】のシグネチャーメニュー『ヴェニソン・ウェリントン』にも、“古典料理を再構築して伝える”という姿勢が端的に表れている。『ヴェニソン・ウェリントン』、4,620円(税込)。メニューに載っていない場合もあるので、予約の際に確認するのが賢明英国の伝統料理“ビーフ・ウェリントン”をフレンチの技で洗練させた一品で、エゾ鹿のモモ肉をキノコのデュクセル、生ハム、パセリ風味のクレープで巻き、彩り豊かなパイ包みに仕立てている。また、フランスの古典菓子のひとつ『クレープ・シュゼット』も、バターの使用量を控えめにすることで軽やかな仕上がりを実現。くちどけのいいトンカ豆のアイスがすっきりとした後味を助長する。13,200円のコースのデザートの一例。『オレンジ クレープ トンカ豆』ナチュールワインを幅広くセレクトさて、紺野さんといえば、ナチュールワインの火付け役的存在としても有名だが、【Orby Restaurant】では【uguisu】や【organ】とはひと味違ったセレクトが楽しめる。フランス産に加え、オーストラリア産や日本産などニューワールドのワインも充実させているのだ。【Orby Restaurant】で味わえるナチュールワインの一例料理と同様に、ワインも顔ぶれがどんどん入れ替わる。バーカウンターもあり、スタンディングで気軽にドリンクと軽食を楽しむことも可能。開店して数ヶ月だが、リピーターが多いのも納得だ。紺野ワールドのファンの方はもちろん、はじめて体験する方も好奇心を刺激されて、再訪を望むに違いない。Orby Restaurant【エリア】麻布十番【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5500円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】神谷町駅
2024年04月19日AFT株式会社(本社:東京都江東区平野3-2-6 2F、代表取締役:河合 孝之)は、2024年4月の毎週月曜日に自社にて運営をするエンターテインメントレストラン「BANK30」(東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 シアター棟 1F)にてディナーライブTALIKA JAPON presents「MOMENT」を展開いたします。イベント詳細: 統合フライヤー■「MOMENT」開催の背景2021年初春、コロナ禍にてBANK30開業当初より展開を開始。お酒やお風呂と同じように音楽も変わらず居てほしいという願いから始まりました。毎週月曜日、1週間の始まり・新しい始まりを音楽と共に過ごしていただきたいという思いで開催しております。■『MOMENT』について4月開催は1日、15日、22日の全3回。各日出演者を変えそれぞれの世界観を演出いたします。アーティストの楽曲や趣向を基にオリジナルカクテルを創作し、MOMENT限定のコース料理「MOMENT SPECIAL COURSE」も販売いたします。限定コースイメージ■『TALIKA JAPON』についてフランスに本拠を置きセレンディピティ「さまざまな要素が出会う中で偶然みつけたもの」を表題にまつ毛と眉毛の美容と発毛に特化した女性の運命に新しいストーリーを与えるために生まれた化粧品ブランド。 ■開催概要イベント名: ディナーライブ TALIKA JAPON presents「MOMENT」開催日時 : 毎週月曜日18:00 OPEN会場 : BANK30(〒105-0022 東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 1F BANK30)アクセス : JR線「浜松町」駅 徒歩6分参加費 : MUSIC CHARGE 1,000円/税込参加条件 : なし定員 : 100名主催 : AFT株式会社申込方法 : Peatix オンラインチケット公式サイト: <内容>(1) 4/1 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. SalaMUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:40(2) 4/15 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. QnelMUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:40(3) 4/22 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. 竹澤汀MUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:40※全日程、入れ替え無しの2ステージライブ※お食事・ドリンクそれぞれワンオーダー制となりますCLUB BANK30■会社概要商号 : AFT株式会社代表者 : 代表取締役 河合 孝之所在地 : 〒135-0023 東京都江東区平野3-2-6 2F設立 : 2020年1月事業内容: 飲食店経営、企画制作資本金 : 500万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】AFT株式会社 お客様相談窓口TEL : 03-5422-1094お問い合わせフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月01日仏ミシュラン三つ星シェフ・小林圭ととらや(TORAYA)によるレストラン「エスプリ・セー・ケイ・ギンザ(ESPRIT C. KEI GINZA)」が銀座中央通りに面した虎屋銀座ビル11階に2024年4月下旬にオープン。同ビル12階には、小林圭とサンルイ(Saint-Louis)による「サンルイ・バー・バイ・ケイ(ST LOUIS BAR by KEI)」がオープンする。小林圭×とらや“美食家の隠れ家”コンセプトのレストラン「エスプリ・セー・ケイ・ギンザ」は、フランスでアジア人初のミシュラン三つ星を獲得したシェフ・小林圭ととらやがタッグを組み、"innovation gastronomique(美食の革新)”を追求するレストラン。2021年に静岡県御殿場市にオープンした「メゾンケイ(Maison KEI)」に続く、2店舗目となる。”美食家の隠れ家“をコンセプトとする「エスプリ・セー・ケイ・ギンザ」では、中央に大きなオープンキッチンを設置。コースではなく、好きな食材を選んでオーダーできるアラカルトメニューを提供し、「自然の恵みに敬意を払い、記憶に残る料理を作る」という小林圭のエスプリを体現していく。素材のおいしさを最大限に引き出した"五感を呼び覚ます”ような料理に注目だ。サンルイのクリスタルグラスでドリンクを提供するバー一方、虎屋銀座ビル12階にオープンする「サンルイ・バー・バイ・ケイ」は、クリスタルメゾンのサンルイと小林圭が織りなす、新しいスタイルのバー。サンルイのクリスタルグラスで提供するドリンクとともに、小林圭が手掛ける料理、デザートを味わうことができる。【詳細】■エスプリ・セー・ケイ・ギンザオープン時期:2024年4月下旬住所:東京都中央区銀座7-8-17 虎屋銀座ビル11階■サンルイ・バー・バイ・ケイオープン時期:2024年4月下旬住所:東京都中央区銀座7-8-17 虎屋銀座ビル12階
2024年03月24日2023年後半は、東京のフランス料理シーンに華やかな移転・新店ニュースが多く舞い込んできました。麻布台ヒルズに移転した川手寛康氏率いる【フロリレージュ】や、世界のトップパティシエ成田一世氏による【ル・サロン・プリヴェ】、虎ノ門ヒルズ ステーションタワーの最上階にオープンした、パリミシュラン一つ星シェフ北村啓太氏による【アポテオーズ】……。世界的に名前の知れたシェフたちが、次々に新しいスタートを東京の地で切ったのですが、その中でも大きく注目された一軒が2023年10月に大手町にオープンした【CYCLE(スィークル)】でしょう。樹齢300年のオリーブの木がゲストを迎える【CYCLE】は、南仏マントンにあるミシュランガイド三ツ星レストラン【ミラズール】のマウロ・コラグレコ氏が手がけるレストラン。【ミラズール】は、2019年には世界のベストレストラン50で見事1位に輝き、同年フランス版ミシュランガイド三ツ星も獲得。コラグレコ氏は、フランス人以外のシェフとして初めて三ツ星を獲得したシェフとなり、一躍注目を集めた人物です。【ミラズール】の畑は、ベルギー王族の別荘跡地の美しい場所にある【ミラズール】があるマントンは、レモンが名産の、地中海と山に挟まれたのどかな街。街のいたるところでレモンが売られ、カラフルな家が立つ迷路のような旧市街の上からは南仏らしい陽光に煌めく海を眺められます。街から少しはずれたイタリア国境のすぐ近くの高台に建つ【ミラズール】は、そんなマントンらしさを存分に味わえるレストラン。目の前の果樹園にはさまざまな柑橘が実り、レストランから少し離れた場所の自家菜園では、なんと1,000種類以上もの野菜を育てています。彼らの料理はそうした畑から生まれているといっても過言ではありません。彼らが大切にするのは、生命と自然のサイクル。そうしたことからも、マントンと同じ哲学でレストランを営む東京の店は【CYCLE】と名付けられました。天井が高く、開放的な店内。爽やかなランチタイム、ドラマティックなディナータイムと時間によって表情がガラリと変わる【CYCLE】のシェフを務めるのは、ミラズールで5年間、コラグレコ氏の右腕として働いてきた宮本悠平氏。コラグレコ氏とともに、「世界のベストレストラン50」で1位、そしてミシュランガイド三ツ星の獲得という瞬間を分かち合った人物です。「【ミラズール】の料理は、畑がなかったら始まりません。そこで実践しているバイオダイナミック農法の4つの要素『根、葉、花、実』を軸にしたコースが提供されています」と宮本氏。難しい取り組みではあったけれど、日々畑仕事をしてから厨房に入り、コラグレコ氏の思いを料理に落とし込んできたと語ります。シェフを務める宮本悠平氏畑から料理が生まれる【ミラズール】同様、【CYCLE】でもコースを多く占めるのは、その季節が育む野菜の魅力を引き出した料理です。「マントンではその日その日に採れたての野菜から驚きをもらっていました。最初のシーズンに取れた豆の甘さ、豆を掃除したときの青々しい匂い。太陽の光を浴びてあったかくなったレモンの味……。どの瞬間も鮮烈に記憶に残っています」。そんな自らの宝物のような記憶をここ東京でも料理に落とし込みたいという宮本氏の思いが、ひと皿ひと皿に込められています。『サフラン/人参/ラングスティーヌ』。千葉の「naeme」と提携し、自社畑を持つ。現在はハーブやビーツを育てている例えば、『サフラン/人参/ラングスティーヌ』という料理は、まさにコートダジュールの山と海を写したような一皿。メインとなるのは、ニンジン。アクセントはソースに使われたサフランとライムです。ニンジンの食感と独特の香りが、エキゾチックなサフランとライムの酸味と香りを合わせることでぐっと南仏の顔になります。ねっとりとしたラングスティーヌは温かな海の記憶のように、そっとニンジンに寄り添っています。『里芋/カフェ/帆立』という一皿は、畑の柔らかい土を想起させます帆立のだしを使用したクリームソースの上にカットした帆立。けれども、帆立はあくまでも脇役です。帆立の塩味が、ふんわりと掛けられた里芋のシフォンと角切りの里芋が持つ素朴な甘みを引き立てています。揚げた里芋の皮の土っぽい香りの素朴さがこの料理の芯になっていて、アクセントにしたコーヒーの粉があることで全体が洗練された印象にまとまります。マウロ氏のスペシャリテ『ビーツのカルパッチョ』。塩釜焼きにしたビーツとキャビア、生クリームだけという究極のシンプル料理。【CYCLE】でも食べることができるコースの料理からはどれも、野菜から立ち上る大地の味わい、フレッシュな柑橘の香りを感じます。それらを重ねて時に力強く、時に繊細な一皿が次々と登場し、わざわざ言葉にせずとも、コースを食べ終わるころには、南仏を旅したような気持ちになれるのです。「マウロは、とても温かなエネルギーに溢れている人。彼の料理はすごく繊細な料理も、力強いものもあるのですが、すべてにおいて素材の味が際立っています。それは素材を信じているからこそ。僕もそこを大切にしていきたいですね」と宮本氏。神代栃を使ったテーブルはオリジナルで制作師と同様に、目の前にある日本の食材に向き合い、信じ、その声を聞いて作った料理には、宮本氏の中に鮮明に息づいているマントンへの愛が自然と滲み出ています。CYCLE【エリア】大手町【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】20000円【ディナー平均予算】49999円【アクセス】大手町駅 徒歩3分
2024年03月07日AFT株式会社(本社 : 東京都江東区平野3-2-6 2F、代表取締役:河合 孝之)は、2024年3月の毎週月曜日に自社にて運営をするエンターテインメントレストラン「BANK30」(東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 シアター棟 1F)にてディナーライブTALIKA JAPON presents「MOMENT」を展開いたしますイベント詳細: 統合フライヤー■「MOMENT」開催の背景2021年初春、コロナ禍にてBANK30開業当初より展開を開始。お酒やお風呂と同じように音楽も変わらず居てほしいという願いから始まりました。毎週月曜日、1週間の始まり・新しい始まりを音楽と共に過ごしていただきたいという思いで開催しております。■『MOMENT』について3月開催は4日、11日(Special LIVE)、18日、25日の全4回。各日出演者を変えそれぞれの世界観を演出いたします。アーティストの楽曲や趣向を基にオリジナルカクテルを創作し、MOMENT限定のコース料理「MOMENT SPECIAL COURSE」も販売いたします。限定コースイメージ■『TALIKA JAPON』についてフランスに本拠を置きセレンディピティ「さまざまな要素が出会う中で偶然みつけたもの」を表題にまつ毛と眉毛の美容と発毛に特化した女性の運命に新しいストーリーを与えるために生まれた化粧品ブランド。 ■開催概要イベント名: ディナーライブ TALIKA JAPON presents「MOMENT」開催日時 : 毎週月曜日18:00 OPEN会場 : BANK30(〒105-0022 東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 1F BANK30)アクセス : JR線「浜松町」駅 徒歩6分参加費 : MUSIC CHARGE 1,000円/税込参加条件 : なし定員 : 100名主催 : AFT株式会社申込方法 : Peatix オンラインチケット公式サイト: <内容>~SPECIAL LIVE~(1)3月11日(月)TALIKA JAPON presents MOMENTSPECIAL LIVE by“acane”福岡県出身のシンガーacane歌うことで人の心を豊かにしたいと日々精力的に活動している。2017年には自信のオリジナルソング『僕のたからもの』がトヨタカローラ福岡のCMに起用された。2019年2月に上京後SNSの動画が話題となり、再生回数1億回と名実ともに本格シンガーとして活躍している。OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:45※入れ替え無しの2ステージライブ3/11■料金着席A 3,500円着席B 2,500円 ※ステージが見づらい席になるため、ライブ中は会場内でステージが見える位置で立ち見移動可能です。■入場順/席種※全席指定席となります。(ご予約順に前方から配席します。)※テーブルは相席になる場合がございます。※配席については当日に確定いたします。事前のお問い合わせにはお答えいたしかねますので、ご了承ください。~ORIGINAL LIVE~(1) 3月4日 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. Murakami KeisukeMUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:40(2) 3月18日 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. 松藤量平 with ルース(Unlimited tone)MUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:40(3) 3月25日 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. KOMONO LAKEMUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:40CLUB BANK30■会社概要商号 : AFT株式会社代表者 : 代表取締役 河合 孝之所在地 : 〒135-0023 東京都江東区平野3-2-6 2F設立 : 2020年1月事業内容: 飲食店経営、企画制作資本金 : 500万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】AFT株式会社 お客様相談窓口TEL : 03-5422-1094お問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月04日皆さんは、飲食店で厄介な客を見かけたことはありますか?今回は「レストランに料理に激怒する客」にまつわる物語とその対処法を紹介します。※この物語はフィクションです。(CoordiSnap編集部)イラスト:モナ・リザの戯言※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。料理が気に入らず激怒山奥にある、ジビエ料理の三ツ星レストランを訪れた主人公。今回は誘っていなかった偏食な友人もついてきてしまいました。友人はレストランの売りであるジビエ料理と新鮮野菜が気に入らず…。料理を食べると「食べられるものがない!」と激怒し、暴れて皿を割ってしまったのです。出典:モナ・リザの戯言シェフは「私の責任だ」と言い、友人に頭を下げました。友人はシェフが要望を聞いてくれるのだと思い、うれしそうにしていましたが…。次の瞬間、シェフは「とはいえ食べ物を粗末にするなんて言語道断!」と言い、友人を店から追い出したのです。店を追い出された友人は、何もない山奥で途方に暮れるのでした。読者から募集したレストランで暴れる友人の対処法○一緒に店を出る気に入らないことがあったからといってレストランで暴れたら、他の客の迷惑になりますよね。友人のせいで食事ができないのは残念ですが、すぐさま友人を連れて店を出ます。(40代/女性)○落ち着かせる暴れる友人を落ち着かせ、周りの迷惑にならないようにします。それでも暴れる場合は、友人だけ店を出てもらい、その後のお付き合いを控えるようにしたいですね。(30代/女性)※こちらの記事はみなさんから寄せられたアンケートをもとに作成しています。
2024年03月03日皆さんは、無断キャンセルをした経験はありますか? 今回は「迷惑行為を繰り返す男」にまつわる物語とその感想を紹介します。 ※この物語はフィクションです。イラスト:あしたのLaw〜スカッとする漫画動画〜複数のレストランを予約して…彼女とのデートのために、あらゆるジャンルのレストランを複数予約していた主人公。彼女が「今日はイタリアンが食べたい!」と言ったため、主人公は他の店を無断キャンセルして…。他の店から電話が…出典:あしたのLaw〜スカッとする漫画動画〜予約確認の電話が鳴り響き「他の店も着拒しとくか」と、主人公は着信拒否しました。そんなある日、レストランでトラブルを起こした主人公は、その店を逆恨みします。そして店に嫌がらせをするため、予約と無断キャンセルを繰り返し…。オーナーから「法的処置をとる」と言われても、反省せずに無断キャンセルをしたのです。すると後日、自宅に警察がやってきて、主人公は「警察…?なんで!?」と青ざめるのでした。読者の感想複数の店を予約して無断キャンセルを繰り返すなんて、主人公の言動は非常識ですね。店側からするとかなり迷惑なので、警察が来て当然だと感じました。(30代/女性)彼女のために店を予約するのはいいですが、複数の店を無断キャンセルするとは悪質ですね。反省せず迷惑行為を繰り返す主人公を同じ男性として情けないと思いました。(20代/男性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。(lamire編集部)
2024年02月18日AFT株式会社(本社:東京都江東区平野3-2-6 2F、代表取締役:河合 孝之)は、2024年2月の毎週月曜日に自社にて運営をするエンターテインメントレストラン「BANK30」(東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 シアター棟 1F)にてディナーライブTALIKA JAPON presents「MOMENT」を展開いたします。イベント詳細: 統合フライヤー■「MOMENT」開催の背景2021年初春、コロナ禍にてBANK30開業当初より展開を開始。お酒やお風呂と同じように音楽も変わらず居てほしいという願いから始まりました。毎週月曜日、1週間の始まり・新しい始まりを音楽と共に過ごしていただきたいという思いで開催しております。■『MOMENT』について2月開催は5日、12日(ANNIVERSARY)、19日、26日、27日の全5回。各日出演者を変えそれぞれの世界観を演出いたします。アーティストの楽曲や趣向を基にオリジナルカクテルを創作し、MOMENT限定のコース料理「MOMENT SPECIAL COURSE」も販売いたします。限定コースイメージ■『TALIKA JAPON』についてフランスに本拠を置きセレンディピティ「さまざまな要素が出会う中で偶然みつけたもの」を表題にまつ毛と眉毛の美容と発毛に特化した女性の運命に新しいストーリーを与えるために生まれた化粧品ブランド。 ■開催概要イベント名: ディナーライブ TALIKA JAPON presents「MOMENT」開催日時 : 毎週月曜日18:00 OPEN会場 : BANK30(〒105-0022 東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 1F BANK30)アクセス : JR線「浜松町」駅 徒歩6分参加費 : MUSIC CHARGE 1,000円/税込参加条件 : なし定員 : 100名主催 : AFT株式会社申込方法 : Peatix オンラインチケット公式サイト: <内容>~ANNIVERSARY~2月12日(月・祝)BANK30 3year Anniversary / DAY1【TALIKA JAPON presents MOMENT FESTIVAL 2024】ラグジュアリーオーシャンビューラウンジ「BANK30」を舞台とした都市型・屋内フェスティバル。今年は同じアトレ竹芝内のエンターテインメントコミュニティースペース「SHAKOBA」も新たな舞台として2ホールでの展開が決定!OPEN 11:00~22:00ANNIVERSARY■出演アーティスト【LIVE】韻シストBAND/Blue Vintage/Kick a Show/笠原瑠斗/gb/Linus/Leola & Miyuu/KOMONO LAKEand more!【DANCE】扇樹【DJ】ZEN-LA-ROCK/Sam is Ohm/DJ Foomin/DJ Erykah【MC】高橋マシ■TICKETスタンディング席〈前売り〉2024年1月1日(月)10:00~2月11日(日)23:59 5,500円〈当日〉6,000円※入場時にドリンク代が別途必要になります。■入場/席種ご来場順/自由席スタンディング~SPECIAL LIVE~2月27日(火)TALIKA JAPON presents MOMENT feat. MisiiNMUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:40~ORIGINAL LIVE~(1) 2月5日 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. RaymondMUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:40(2) 2月19日 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. 菅原優也MUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:40(3) 2月26日 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. TERYTRIEEEMUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:40■会社概要商号 : AFT株式会社市場 : なし代表者 : 代表取締役 河合 孝之所在地 : 〒135-0023 東京都江東区平野3-2-6 2F設立 : 2020年1月事業内容: 飲食店経営、企画制作資本金 : 500万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】AFT株式会社 お客様相談窓口TEL : 03-5422-1094お問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月05日ザ・リッツ・カールトン東京の45階に、ミシュラン三つ星シェフ小林圭が監修したフレンチレストラン「エリタージュ バイ ケイ コバヤシ(Héritage by Kei Kobayashi)」がオープン。“ミシュラン三つ星シェフ”小林圭監修のフレンチレストランフランス・パリに自身の店を構える小林圭は、アジア人としてフランスで初めてミシュラン三つ星を獲得したシェフだ。今回、ザ・リッツ・カールトン東京にオープンしたフレンチレストラン「エリタージュ バイ ケイ コバヤシ」では、提供する食材や料理、サービス、テーブルウェアや空間演出に至るまでのすべてを小林が監修。本格的なフランス料理を日本で味わうことができる。料理はこだわりのコースで用意される。ランチでは3品、4品、5品、7品、ディナーでは5品、7品の豊富なコースを揃えており、各種コースとあわせて誕生日や記念日の席にぴったりなケーキを予約することも可能だ。正統派フランス料理を現代に継承店名に用いられた「エリタージュ」はフランス語で「遺産、継承」を意味。フランス人が創り出してきた“遺産=フランス料理”が、ますます人々に興味を持たれるきっかけになってほしいという小林の想いが込められている。なお「エリタージュ バイ ケイ コバヤシ」は、その前身となるレストランであり1月28日(日)をもって閉店した「アジュール フォーティーファイブ」と同じスペースにて開業。料理長は、同レストランが2023年8月に新たにスタートした時から小林とタッグを組む村島輝樹が務め、正統派フランス料理に現代風のアップデートを加えながら、小林が演出する料理の世界観を届けていく。【詳細】「エリタージュ バイ ケイ コバヤシ」オープン日:2024年1月29日(月)場所:ザ・リッツ・カールトン東京 45階住所:東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン営業時間:ランチ 12:00~16:00(13:30最終入店)、ディナー 18:00~22:30(20:00最終入店)定休日:毎週火曜日、水曜日※年齢制限12歳以上<メニュー価格>ランチ:11,800円、17,800円、24,800円、36,000円ディナー:24,800円、36,000円※サービス料込み【予約】TEL:03-6434-8711
2024年02月02日AFT株式会社(本社:東京都江東区平野3-2-6 2F、代表取締役:河合 孝之)は、2024年1月の毎週月曜日に自社が運営をするエンターテインメントレストラン「BANK30」(東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 シアター棟 1F)にて、ディナーライブTALIKA JAPON presents「MOMENT」を展開いたします。イベント詳細: 統合フライヤー■「MOMENT」開催の背景2021年初春、コロナ禍にてBANK30開業当初より展開を開始。お酒やお風呂と同じように音楽も変わらず居てほしいという願いから始まりました。毎週月曜日、1週間の始まり・新しい始まりを音楽と共に過ごしていただきたいという想いで開催しております。■「MOMENT」について1月開催は17日(Special LIVE)、22日、29日(Special LIVE)の全3回。各日出演者を変えそれぞれの世界観を演出いたします。アーティストの楽曲や趣向を基にオリジナルカクテルを創作し、MOMENT限定のコース料理「MOMENT SPECIAL COURSE」も販売いたします。限定コース■『TALIKA JAPON』についてフランスに本拠を置きセレンディピティ「さまざまな要素が出会う中で偶然みつけたもの」を表題にまつ毛と眉毛の美容と発毛に特化した女性の運命に新しいストーリーを与えるために生まれた化粧品ブランド。 ■開催概要イベント名: ディナーライブ TALIKA JAPON presents「MOMENT」開催日時 : 毎週月曜日18:00 OPEN会場 : BANK30(〒105-0022 東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 1F BANK30)アクセス : JR線「浜松町」駅 徒歩6分参加費 : MUSIC CHARGE 1,000円/税込参加条件 : なし定員 : 100名主催 : AFT株式会社申込方法 : Peatix オンラインチケット公式サイト: <内容>~SPECIAL LIVE~●2024年1月17日(水)TALIKA JAPON presents MOMENTSPECIAL LIVE 光永亮太20th Anniversary & Step One.ラジオDJ、シンガーソングライター、作詞作曲家。2003年「Always」でメジャーデビュー。日本ゴールドディスク大賞「ニューアーティスト・オブ・ザ・イヤー」を獲得するなどアーティストとして活躍。現在はラジオDJとの二2刀流で活動中。OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:45※入れ替え無しの2ステージライブ(1) スタンディングエリア 5,500円/人※1ドリンクのご注文が必要です。(2) 【5名様まで】ソファー席A 36,500/席※5名様まで着席可能。5名様未満でのご予約も可能ですが、チケット金額は変わりませんので予めご了承くださいませ。※ライブ中は会場内でステージが見える位置で立ち見移動可能です。※1ボトルのご注文が必要です。(3) 【7名様まで】ソファー席B 52,500円/席※7名様まで着席可能。7名様未満でのご予約も可能ですが、チケット料金は変わりませんので予めご了承くださいませ。※ライブ中は会場内でステージが見える位置で立ち見移動可能です。※1ボトルのご注文が必要です。●2024年1月29日(月)TALIKA JAPON presents MOMENTSPECIAL LIVE Silver Kidd国際的なルーツ、幅広い音楽性キャリアを持つ、これまでに類をみないグループ『Silver Kidd』2023年11月にAlpha Pup/Virginより、新曲「Die Pretty」を配信リリースし、全米デビューを果たした。OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:45※入れ替え無しの2ステージライブ(1) 前方指定席 4,500円(税込)※1ドリンク1フードオーダー制となります。(2) 後方スタンディング席 2,500円(税込)※受付時にドリンクチケットを1枚お渡しします。※1フードオーダーをお願いします。~ORIGINAL LIVE~●2024年1月22日(月)TALIKA JAPON presents MOMENT feat. MIOSICOPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:40MUSIC CHARGE 1,000円/税込CLUB BANK30MAGNOLIA LOUNGEBAYSIDE TERRACE■会社概要商号 : AFT株式会社市場 : なし代表者 : 代表取締役 河合 孝之所在地 : 〒135-0023 東京都江東区平野3-2-6 2F設立 : 2020年1月事業内容: 飲食店経営、企画制作資本金 : 500万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】AFT株式会社 お客様相談窓口TEL : 03-5422-1094お問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年01月17日AFT株式会社(本社:東京都江東区平野3-2-6 2F、代表取締役:河合 孝之)は、2023年12月の毎週月曜日に自社にて運営をするエンターテインメントレストラン「BANK30」(東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 シアター棟 1F)にてディナーライブTALIKA JAPON presents「MOMENT」を展開いたします。イベント詳細: 統合フライヤー■「MOMENT」開催の背景2021年初春、コロナ禍にてBANK30開業当初より展開を開始。お酒やお風呂と同じように音楽も変わらず居てほしいという願いから始まりました。毎週月曜日、1週間の始まり・新しい始まりを音楽と共に過ごしていただきたいという思いで開催しております。■『MOMENT』について12月開催は4日、11日、21日(Special LIVE)、25日の全4回。各日出演者を変えそれぞれの世界観を演出いたします。アーティストの楽曲や趣向を基にオリジナルカクテルを創作し、MOMENT限定のコース料理「MOMENT SPECIAL COURSE」も販売いたします。限定コースイメージ■『TALIKA JAPON』についてフランスに本拠を置きセレンディピティ「さまざまな要素が出会う中で偶然みつけたもの」を表題にまつ毛と眉毛の美容と発毛に特化した女性の運命に新しいストーリーを与えるために生まれた化粧品ブランド。 ■開催概要イベント名: ディナーライブ TALIKA JAPON presents「MOMENT」開催日時 : 毎週月曜日18:00 OPEN会場 : BANK30(〒105-0022 東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 1F BANK30)アクセス : JR線「浜松町」駅 徒歩6分参加費 : MUSIC CHARGE 1,000円 / 税込参加条件 : なし定員 : 100名主催 : AFT株式会社申込方法 : Peatix オンラインチケット公式サイト: <内容>~SPECIAL LIVE~<12月21日(木)>TALIKA JAPON presents MOMENTSPECIAL LIVE by DENDA MAO ~A Cozy little Christmas~唯一無二の浸透するファルセットボイスと自由自在なフェイク・インプロビゼーションで魅了するシンガー/アーティスト「傳田 真央」のクリスマスライブを開催!着席A:4,500円(D別)/税込着席B:3,500円(D別)/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:45※入れ替え無しの2ステージライブ~REGULAR LIVE~(1) 12月4日(月) TALIKA JAPON presents MOMENT feat. 貴愛MUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:40(2) 12月11日(月) TALIKA JAPON presents MOMENT feat. MilligramMUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:40(3) 12月25日(月) TALIKA JAPON presents MOMENT feat. 黒川沙良MUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:40CLUB BANK30■会社概要商号 : AFT株式会社市場 : なし代表者 : 代表取締役 河合 孝之所在地 : 〒135-0023 東京都江東区平野3-2-6 2F設立 : 2020年1月事業内容: 飲食店経営、企画制作資本金 : 500万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】AFT株式会社 お客様相談窓口TEL:03-5422-1094お問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年12月05日気持ち高まる瀟洒な一軒家レストラン一つ一つの食材に向き合う少量多皿のコースナチュラルワインや日本酒でペアリング瀟洒な一軒家というシチュエーションも魅力渋谷駅から10分ほど歩いた松濤の住宅街にある【啓蟄】。外観からレストランとは想像できない隠れ家的シチュエーションに、初めて訪れた人はきっと少しドキドキしながら扉に続くステップを上がっていくことになるでしょう。煉瓦の塀と緑の植栽に囲まれた一軒家。階段横の表札に控えめに【啓蟄】と刻まれています店内は、グレーを基調にスタイリッシュにリノベーションされていますが、緊張感を強いられるような雰囲気ではないのでご安心を。カウンターに立つのはソムリエの平野彩子さん。楽しく和やかな時間を過ごせるよう明るいサービスと細やかな配慮で接客してくれます。カウンターダイニングの設え。厨房は左奥にあり、セミオープンスタイルになっています一つ一つの食材に向き合う少量多皿のコースフランスの2つ星レストランでスーシェフという要職で技術だけではなくアイデアを出し、その店ならではの個性を生み出す鍛錬を積んできたシェフの松本祐季さん。日本に帰国して日本のフランス料理店が世界から注目を集めることができていないことにジレンマを感じたそうです。「世界と比べても遜色ない高い技術を持っている料理人はたくさんいるのに、認められていない。つまり、技術だけでなく、もっと独自性を磨いて、自分の店でしか体験できないことを提供できるようにならなくてはいけないと思っています」「理想は、花などの飾りはもちろんソースも添えずに満足してもらえる一皿」と話す松本さんそんな思いを込めてつけたのが【啓蟄】という店名です。これは、1年を24分した暦で、冬籠りしていた生き物が這い出てくる季節のこと。「地面から新しい命が芽吹くように、この店を訪れてくれた方の中に新しい驚きが生まれるような体験を提供したいという気持ちでつけました」と松本さん。食材のみが書かれたメニューを開き、どんな料理なのかを想像しつつ待つ時間も楽しい「時代の流行にあらがうスタイルかもしれませんが、高級食材と呼ばれるものに頼りたくないですし、映えを狙うようなこともしていません」と話す松本さんは、ただただ食材一つ一つに向き合い、アイデアと技術で勝負。自然の中で偶然生まれた形や色も活かしながらまだ知られていない組み合わせ、調理法、食べ方などで食材の新たな魅力を引き出しています。小さな鶉卵やラディッシュ、あるいはトマトを主役にした前菜など「その食材を使う意味を深く掘り下げ、構成要素はできるだけ少なくして一つの食材にフォーカスしたいと思っています。そして、できるだけ多くの食材を今までにないユニークな食べ方で味わってほしい」という意図から、1コース15~20皿の少量多皿で楽しませてくれるのです。味わいだけでなく瓢箪のような曲線、オレンジの色合いなどバターナッツの個性を愛でつつ、表面はカリッ、中はねっとりのコントラストも楽しめる一皿さっぱりとした上品な甘みからポタージュにされることが多いバターナッツですが、松本さんはバターナッツのユニークな形や独特の食感に魅力を感じ、半割りにして細かく包丁を入れ、チョリソーを挟んでグリルしました。表面はカリッ、シャキッ、内側はホクッとした食感のコントラスト、コリアンダーの香りのソースが印象的です。派手な演出によるサプライズではありませんが、バターナッツの魅力を存分に理解できる食べ方に感心させられます。このように、ほとんどのお皿は1つか2つの食材にフォーカスして、自然の創り出す美しさ、豊かさをお皿の上で表現しているのです。さぞかし食材たちも喜んでいることでしょう。蕗のペーストを表面に塗った小さな鶉を蕗の葉で巻いてロースト。実山椒の香りをつけたフォンドボーソースで小さな鶉を使ったこの一皿は、淡白ながらも旨みのある鶉ならではの味わいを楽しめるよう考え抜かれたスペシャリテです。「フレンチはソースの味が強いので、時に素材感を失ってしまうこともあると感じていました。素材そのものの風味を味わってもらうためにソースの味を控え目にしつつ、でも満足感は感じてもらえるというのが僕の理想。蕗や実山椒など、日本で親しまれている個性的な香りの食材を調味料がわりに使えば、主役の食材を風味豊かに引き立てることができるという考えに至り完成した一皿なんです」と松本さん。味の構成はフレンチ、でもフランス人ではなく、日本人の松本さんだからこそできる一皿。これこそがイノベーティブなモダンフレンチと実感できます。食べればポップコーンの味! 気持ちもポップになるショートケーキデザートも意外性のある発想で楽しませてくれる松本さん。ポップコーンを粉砕したパウダーを小麦粉に混ぜて焼いたスポンジとポップコーンシロップを使ったクリームでショートケーキに。ゲストからの評判も高く、定番化しそうな一品です。同じようで一つ一つ反りや曲線の出かたが違う不均一な食器が揃う料理だけでなく、器にも「意図しながらも偶然生まれる微妙な変化や美しさ」を求める松本さん。「食事は手で触ることはないですが、触れることができる食器は触って何かを感じる質感のある作家さんのものを選んでいます。」固定観念に縛られない自由な器使いも松本さんのポリシーなのです。冷涼な地域のナチュラルワインや日本酒でペアリング松本さんの繊細な料理を引き立てるお酒を選んでいるソムリエの平野彩子さんは、山口県宇部市の予約困難レストラン【maison owl】の前身、【restaurant Noël 】に通っていた時に松本シェフと出会い、シェフの料理にお酒を合わせる仕事をしてみたいと上京したそうです。ソムリエの平野彩子さん。遊び心のあるお酒のセレクトに加え、明るく機転の効いたサービスも好評「食材の個性を生かすためにとても繊細な仕事を重ねた松本シェフの料理には、強い味のワインよりも冷涼な地域でつくられた透明感のあるワインや日本酒で合わせたいと、インポーターさんにも相談して品質の高いものを揃えています」と話す平野さん。ヨーロッパや北海道のナチュラルワインを中心にした、喉越しの美しいワインや、時に日本酒やカクテルも交えるなどゲストの好みも考慮しながら遊び心あるペアリングで楽しませてくれます。自然派ワイン好きに響く素晴らしい生産者のボトルが揃っています固定のメニューは持たず、その時々にとれる食材で今までにない感動を提供してくれる松本さんの料理。食材のさまざまな表情に出会え、そこに常に美酒が寄り添うペアリングも忘れがたく、願わくば足繁く通いたいと思ってしまう素敵なレストランです。ディナーは一斉スタートではないので都合の良い時間に予約できるのは嬉しい限り。また、「気軽に立ち寄れるようなレストランにできたらと、10月からは17時スタートの予約に限りショートコースも始めました」と松本さん。今後スタッフが充実すれば、バータイムにアラカルト、という展開も期待できるかもしれません。ジャズを中心にコージーな音楽が流れる落ち着きのある空間啓蟄【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】渋谷駅 徒歩10分
2023年12月04日株式会社BOUQUET GARNI & NARD JAPANとstand by株式会社は、12月4日(月)に星付きレストランで実績を積んだシェフ監修のカフェを併設したイベントスペース「Rand(ランド)」にて今注目の韓国コスメブランド「Bouquet Garni」「NARD」「MUZMAK」「POYAN」の日本上陸記念イベント「K COS MARCHE」を開催いたします。会場では商品体験の他、月1韓国美容クリエイターNanaさんによるトークショーも開催されます。商品体験のほか、 月1韓国美容クリエイターNanaさんによるトークショーを実施■イベント日時日程:2023年12月4日(月)一部:13:30~15:30二部:16:00~18:00※イベント開始の5分前にお越しください。※当イベントはご招待されたお客様のみ参加可能となっております。二部制で実施いたしますが、定員人数が限られております。ご参加希望の場合は、1部or2部どちらに参加希望か11月30日(木)までにご連絡くださいませ。■イベント参加ブランド・「Bouquet Garni」ブーケガルニは香水よりも香り高いボディケア製品を作ろうとする目的で、プレミアム香料を使用したボディケア(ボディウォッシュ、ボディローション)から開発を始め、短期間で韓国内ECのパフュームボディケア領域でトップセリングブランドに定着し、それを踏み台にシャンプー、トリートメントなどヘアカテゴリーでも香り高いヘアケアコンセプトで立地を固めました。また、お客様のニーズに耳を傾け、芳香(サシェ、ディフューザーなど)&ライフスタイルカテゴリー(柔軟剤、キッチン洗剤、洗濯洗剤など)を追加で発売し、わずか1~2年の間に生活用品カテゴリーでも確固たるポジションを占めることになりました。香水よりも香りの良い製品、長持ちする香りをコンセプトに、その香りを視覚的に表現した感性的で華やかなパッケージとなっております。・「NARD」ヒマラヤの不毛な高山地帯に根付く強い生命力を持つ植物、「ナード」をモチーフに健康な社会のための自然主義ブランドとして誕生。ナードは強靭なヒマラヤの自然をモチーフにヘアケアカテゴリー(シャンプー、トリートメント)から開発を始め、ヘアカテゴリーで機能性ヘアケアブランドとして確固たるポジションを占めることになり、ヘアカテゴリーの成長とともに健康的なアロマテラピーの香りをコンセプトに、ボディケアカテゴリーも短期間でトップセリングブランドに成長。高い市場シェアを占めるようになりました。また、健康な肌のための健康な成分に基づいた基礎スキンケアカテゴリーも急速に成長し、シリーズ累計売上は月間100万本を達成しています。ヒマラヤの強靭な生命力をモチーフにした高級で簡潔なパッケージデザインで、どんな雰囲気にもよく似合うリラックスした感性のデザイン。・「MUZMAK」あなたをミューズにしてくれるネイルウエアとして日本上陸。柔軟なTPU素材を使用したMUZMAKのネイルチップはどんな爪にもしっかりと密着され変形しないため、再利用が可能なリユーザブルなネイルチップになります。2022年には韓国にて世界的人気のアイドルグループや、アカペラグループが日常的に着用していることでも話題に。Amazon及び、全国のバラエティストアにて好評発売中。・「POYAN」韓国の有名企業アモーレパシフィックが「SOON+プロバイオティクスミューンパウダー」として製造販売をしていましたが、ブランド運営停止に伴い、株式会社エチュードがブランドを継承し、肌にケアを足すクリーンビューティを目指す、デルモコスメティックブランドとして「POYAN」が誕生。「SOONプロバイオティクスミューンパウダー」と名称を変更し再販を開始しています。<表参道「Rand」概要>所在地: 東京都渋谷区神宮前4-24-3併設: Cattleya Cafe(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2023年11月27日全12席の映画館とレストランが融合した新しいエンタメを提案する「モンキーシネマレストラン」が、今年4月、大阪・大国町にオープンした。いつでもどこでも映画を観られる時代だからこそ、独自にセレクトしたここでしか出会えない映画をスクリーンで鑑賞してもらいたい、そして、厳選された松阪牛を中心にした無国籍料理やお酒を、映画の余韻に包まれながらゆっくり楽しんでもらいたい、というコンセプトでスタートしたお店だ。店内には海外の映画スターや映画監督の肖像画が飾られ、隠し扉を開けると映画館へとつながる通路が現れる仕掛けになっている。レストランのメニューは、タコスやフライドチキンライスをはじめ、この店の一番人気メニューであるA5松阪牛を使ったモンキーステーキなど、アメリカンダイナーを思わせるメニューが並ぶ。このお店のシェフが、『ニワトリ★スター』などを手掛けた映画監督でもある、かなた狼だ。ここ5年ぐらいの間の映画館を取り巻く状況の変化やミニシアターの苦境を間近に見たことで、映画作りの一環として、新しい映画の在り方を模索する中で、ここでしか観られない作品を上映するとともに、上映機会の少ないインディーズ作品のサポートなどをする、映画館を併設したレストランを思いついたそう。レストランには、映画を観ることは、その映画について語り合う時間も含まれているという、かなたの思いが込められ、「映画を観た後には、安くて美味しいものを食べて飲んで語り合ってほしい」と語った。それも、『ニワトリ☆フェニックス』を撮影した三重県での地元の方との交流が縁で、松阪牛を直接安く仕入れることができたと言うから驚きだ。かなたも元料理人という経歴から、レストランで腕を振るう機会もあり、その際には映画を観たお客さんと映画について話すことを楽しみにしているそう。また、レストランの上階が民泊になっていることから外国人のお客さんも多く、英語字幕版の上映が喜ばれているそうだ。今後は、『ニワトリ☆フェニックス』撮影時の裏側を映した新作ドキュメンタリー『GLIMPSE(グリンプス)』や日本で上映されていない短編作品などの上映も手掛けていきたいとのこと。現在、映画は週末に『神在月のこども』と『ニワトリ☆フェニックス(MCR Ver.)』を上映。平日も、要相談で上映可能とのこと。予約は公式サイトから。「モンキーシネマレストラン」大阪府大阪市浪速区大国3-1-15 Wolf Pack Apartment1階取材・文・撮影:華崎陽子
2023年11月12日ピーチ・ジョンは11月1日、天星術占い師・星ひとみさん監修の開運ルームウェアコレクションを発売しました。■天星タイプごとの開運ルームウェアを用意天星術では、下着やパジャマは開運につながるラッキーアイテムとのこと。同コレクションでは、誕生日から導き出される12の天星タイプごとに幸運を引き寄せる開運ルームウェアを展開します。各天星タイプの開運カラー、形やモチーフの数、それらを配置する場所など隅々までデザインにこだわった、インナー1型、ルームウェア12型の全13型です。「フェザーヤーンHARAマキパジャマ3点セット」(9,980円)は、羽のように柔らかく肌ざわりのよいニットを使用した、長袖Tとカーディガン、パンツによる3点セットのパジャマ。深夜タイプにネイビー、海タイプにホワイトを用意しています。「ホイップリージャカードパジャマ」(7,678円)は、モールニットを使用したホイップリーパジャマ。空タイプにスカイブルー、満月タイプにラベンダーを用意しています。「グッドスリーピィフリースパジャマ」(4,378円)は、ボアフリース素材でボリューム感のあるトップスと、レーヨン混針抜きリブでひざ下がややフレアするシルエットとなるパンツによるパジャマ。大陸タイプにはイエローに「手と星のモチーフ」と、真昼タイプにはブラウンに「太陽のモチーフ」入りを用意しています。その他、夕焼けタイプ&山脈タイプにおすすめの「サーマルHARAマキパジャマ」(4,378円)、朝日タイプ&新月タイプ向けの「ヘムレースリラックスワンピ」(5,478円)、上弦の月&下弦の月におすすめの「ボアフリースシャツパジャマ」(5,478円)、全天星タイプにおすすめの「It’sモイスティHARAボーイ」(2,100円)も販売しています。取扱いは、PEACH JOHN公式通販サイトおよび全国の店舗。■商品概要フェザーヤーンHARAマキパジャマ3点セット(ネイビー、ホワイト)9,980円ホイップリージャカードパジャマ(スカイブルー、ラベンダー)7,678円グッドスリーピィフリースパジャマ(イエロー、ブラウン)4,378円サーマルHARAマキパジャマ( ボタニカルピンク、ネイチャーグリーン)4,378円ヘムレースリラックスワンピ(ローズピンク、ラベンダーシルバー)5,478円ボアフリースシャツパジャマ(ナチュラルピンク、ベージュ)5,478円It’sモイスティHARAボーイ2,100円(フォルサ)
2023年11月08日AFT株式会社(本社 : 東京都江東区平野3-2-6 2F、代表取締役:河合 孝之)は、2023年11月の毎週月曜日に自社にて運営をするエンターテインメントレストラン「BANK30」(東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 シアター棟 1F)にてディナーライブTALIKA JAPON presents「MOMENT」を展開いたします。イベント詳細: 統合フライヤー■「MOMENT」開催の背景2021年初春、コロナ禍にてBANK30開業当初より展開を開始。お酒やお風呂と同じように音楽も変わらず居てほしいという願いから始まりました。毎週月曜日、1週間の始まり・新しい始まりを音楽と共に過ごしていただきたいという思いで開催しております。■『MOMENT』について11月開催は6日、13日、20日、27日の全4回。各日出演者を変えそれぞれの世界観を演出いたします。アーティストの楽曲や趣向を基にオリジナルカクテルを創作し、月曜日限定のコース料理「MOMENT SPECIAL COURSE」も販売いたします。限定コースイメージ■『TALIKA JAPON』についてフランスに本拠を置きセレンディピティ「さまざまな要素が出会う中で偶然みつけたもの」を表題にまつ毛と眉毛の美容と発毛に特化した女性の運命に新しいストーリーを与えるために生まれた化粧品ブランド。 ■開催概要イベント名: ディナーライブ TALIKA JAPON presents「MOMENT」開催日時 : 毎週月曜日18:00 OPEN会場 : BANK30(〒105-0022 東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 1F BANK30)アクセス : JR線「浜松町」駅 徒歩6分参加費 : MUSIC CHARGE 1,000円/税込参加条件 : なし定員 : 100名主催 : AFT株式会社申込方法 : Peatix オンラインチケット公式サイト: <内容>(1) 11月6日 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. LeolaMUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:40(2) 11月13日 TALIKA JAPON presents MOMENT feat.Linus & Dj FoominMUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:40(3) 11月23日 TALIKA JAPON presents MOMENT Akina Birthday Event -Special Live-MUSIC CHARGE 1,000円/税込+A. お席指定 +0円/税込B. お席指定&オリジナルカクテル +1,540円/税込C. お席指定&ノンアルコールカクテル +1,210円/税込D. お席指定&オリジナルカクテル&オリジナルスイーツ +3,080円/税込E. お席指定&ノンアルコールカクテル&オリジナルスイーツ +2,750円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:45(4) 11月27日 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. KEITOMUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:40CLUB BANK30■会社概要商号 : AFT株式会社市場 : なし代表者 : 代表取締役 河合 孝之所在地 : 〒135-0023 東京都江東区平野3-2-6 2F設立 : 2020年1月事業内容: 飲食店経営、企画制作資本金 : 500万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】AFT株式会社 お客様相談窓口TEL : 03-5422-1094お問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月06日AFT株式会社(本社:東京都江東区平野3-2-6 2F、代表取締役:河合 孝之)は、11月の毎週金曜日に自社にて運営をするエンターテインメントレストラン「BANK30」(東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 シアター棟 1F)にて、ディナーと音楽の融合、新感覚のディナースタイルとして「CLUB BANK30」の営業を展開します。イベント詳細: 月間統合■「CLUB BANK30」開催の背景2020年12月より開業の「BANK30」がコロナ禍を経て エンターテインメントレストランとしての醍醐味であるディナーと音楽の融合「CLUB BANK30」を企画。 新感覚のディナースタイル営業を展開します。「BANK30」はアーバンラグジュアリーをテーマに、異なる4つのエリア「CLUB BANK30」、「BAYSIDE TERRACE」、「MAGNOLIA LOUNGE」、「JADE」から 構成され、上質なお酒とお食事、洗練されたアートパフォーマンスとDJセレクトによる音楽を、自然と都市の魅力を兼ね備えたウォーターフロントのロケーションでお楽しみいただけます。都心にいながらリゾートを味わえる特別な場所。「BANK30」は東京のベイエリアの新たな遊びを演出します。■『CLUB BANK30』について11月開催は3日、10日、17日、24日の全4回に、各日音楽のテーマを設け展開を予定しています。毎月変化するレコメンドメニューには 究極の紅茶リキュール「リターナー」よりスペシャルカクテルを提供します。CLUB BANK30■開催概要イベント名: CLUB BANK30開催日時 : 毎週金曜日会場 : BANK30(〒105-0022 東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 1F BANK30)アクセス : JR線「浜松町」駅 徒歩6分参加費 : MUSIC CHARGE 1,000円/税込参加条件 : なし定員 : 100名主催 : AFT株式会社申込方法 : なし もしくは テーブル予約公式サイト: <内容>(1) 2023年11月3日 CLUB BANK30 - soirée -夜会、パーティーなどの意味を持つフランス語でsoirée (ソワレ)と題し開催。R&B、DISCO MUSICから心地よいVOCAL HOUSE、さらに和洋折衷織り交ぜた各DJの選曲に注目。長いキャリアを誇るDJ KOJI NAKAMURAをはじめ、都内を中心に活躍する実力派DJとBANK30シェフ自慢の美味しい料理で、新たな空間(夜会)をお届けします。MUSIC CHARGE:1,000円/税込MUSIC :ALL GOOD MUSICDJ :DJ KOJI NAKAMURA/ABILIO/JAMES(2) 2023年11月10日 CLUB BANK30 - NEO DISCO -DISCO界の大御所DJ AKIRAを迎え、そこに多方面で活躍するフィメールDJ MARIENNU、そして若手最有望DJ RAIDという通常のイベントでは交わらなかったDJ達が融合するその名も“NEO DISCO”。渋谷にスタジオを構えるTRANSFORMとタッグを組み、毎回ハイレベルなポールダンスも必見。MUSIC CHARGE:1,000円/税込MUSIC :ALL GOOD MUSICDJ :AKIRA/MARIENNU/KOUJIROPOLE DANCER :KAORI&TRANCEFORM DANCERS(3) 2023年11月17日 CLUB BANK30 - THE GROOVE DINER -「THE GROOVE DINER」と題し、レストラン(ディナー)と音楽の融合を体現します。年代の枠を超え、数多のダンスミュージックがあなたをオンリーワンの世界へと誘(いざな)います。フロアだけに留まらず、会場全体を華やかに包みこむパッションはじけるダンサー達との奇跡の一体感をお楽しみください。MUSIC CHARGE:1,000円/税込MUSIC :ALL GOOD MUSICDJ :HARUKI/ZUKIE/YATSUDA With FLOOR DANCERS(4) 2023年11月24日 CLUB BANK30 - Free Yourself -80s, 90s, R&Bを中心にDJがナビゲート、解放的な空間に包み込まれ思わず踊り出したくなること間違いなし。NY仕込みのDJ Chin-Nenが、お誕生日で来店のお客様へバースデーコールでお祝いをいたします。MUSIC CHARGE:1,000円/税込MUSIC :ALL GOOD MUSICDJ :Mai_my/Chin-Nen/Nadia/青山みつ紀/Yen■会社概要商号 : AFT株式会社代表者 : 代表取締役 河合 孝之所在地 : 〒135-0023 東京都江東区平野3-2-6 2F設立 : 2020年1月事業内容: 飲食店経営、企画制作資本金 : 500万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】AFT株式会社 お客様相談窓口TEL : 03-5422-1094お問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月02日アートが飾られた美術館のようなラウンジでアフタヌーンティーをシャネルとフランス料理界の巨匠アラン・アデュカスのコラボレーションで2004年に誕生した【ベージュ アラン・デュカス 東京】は、旬の最高級食材をフランス料理のテクニックで仕立てる自然の恵み本来の味への情熱を込めたコンテンポラリーフレンチ。2016年よりミシュランガイドで2つ星として掲載され、2023年4月、アートと音楽の要素が加わって、カジュアルエレガンスを堪能できる場所へと進化しました。壁には、シャネルのアトリエの職人たちの“手”を撮りおろした作品が飾られるアフタヌーンティーが楽しめるレストランのラウンジスペースは、ベージュカラーにピンクのラウンジチェアがアクセントになった空間。壁にはフランス人写真家アンヌ ドゥ ヴァンディエールによるシャネルのアトリエの職人たちの“手”を撮りおろした作品が飾られ、まるで美術館に訪れたかのような世界で一つだけの特別な空間でアフタヌーンティーがいただけます。パティシエの繊細な手仕事によるオートクチュールのような7種のスイーツキルティング柄が特徴のアイスの下にはみかんのマーマレードが眠っており、ドライアイスの演出も季節ごとに装いを変えるアフタヌーンティー第一弾は、みかんをアクセントにしたオリーブオイルのアイスクリームからはじまります。カメリアの花をイメージしたマンゴー、アーモンドのフラワーペタルを纏ったシュークリーム、ブラックチェリーレモン、ライム、オレンジを使用した爽やかなフィナンシェ、【ル・ショコラ・アランデュカス】のショコラを使ったサブレ続いてアフタヌーンティースタンドに乗って運ばれてくるのはカメリアの花をイメージしたマンゴー、アーモンドのフラワーペタルを纏ったシュークリーム、【ル・ショコラ・アランデュカス】のショコラを使ったサブレ。最後には【ベージュ アラン・デュカス 東京】のシグネチャーメニューであるカメリアモチーフのデザート『カレ・シャネル』も味わえます。ショコラムースの中に、グルテンフリーのビスキュイ、キャラメル、カカオニブ、蕎麦の実のフィアンティーヌが折り重なる『カレ・シャネル』パティシエの繊細な手仕事でオートクチュールのように仕立てられた7種のスイーツにコーヒーまたは紅茶がセットに。スイーツはどれもアラン・デュカスの料理哲学に基づき、糖分、塩分、脂肪分を控え、旬の素材本来の味わいを引き出しています。追加でオーダーできるセイボリーやシャンパーニュを合わせれば、レストランのミニコースを味わうような上質な時間を過ごせます。セイボリー2種『ロブスターサンド』『あか毛和牛のタコス』は追加オーダー可能シャネルのアトリエの職人たちの“手”を映す作品が飾られた空間で、パティシエの手仕事を感じられるスペシャルなスイーツを味わいながら、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。『アフタヌーンティー』概要時間:13:30~15:30 (ドリンクL.O. 15:00)料金:7,000円(1人あたり。スイーツ7種、コーヒー又は紅茶付き)グラスシャンパーニュ付き +3,000円グラスシャンパーニュ、セイボリー2種付き +5,000円(税込価格・サービス料別)※2日前までに要予約ベージュ アラン・デュカス 東京【エリア】銀座【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】10,000円 ~ 14,999円【ディナー平均予算】30,000円 ~
2023年09月08日東京・虎ノ門にて2023年冬に開業予定の「ホテル虎ノ門ヒルズ」内に、レストラン「ル・プリスティン東京(Le Pristine Tokyo)」がオープンする。“没入型ガストロノミー”で味わうモダンなヨーロッパ料理2023年10月6日(金)に開業する、超高層タワーの複合施設「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」。その1階と11階から14階までのフロアには、2023年冬に宿泊施設「ホテル虎ノ門ヒルズ」のオープンが予定されている。そんな「ホテル虎ノ門ヒルズ」の1階路面店としてオープンするのが、レストラン&カフェバー「ル・プリスティン東京」だ。ヨーロッパで長年ミシュランの星を獲得してきたオランダ出身のシェフ、セルジオ・ハーマンが監修しており、彼が展開するレストランブランド「ル・プリスティン」のアントワープ本店に続く2号店となる。「ル・プリスティン東京」のコンセプトは、食、ファッション、デザイン、アート、音楽という5つの要素にこだわる“没入型ガストロノミー”。店内では、日本の旬の食材とオランダのゼーラント地方の食材を組み合わせたモダンなヨーロッパ料理を提供するとともに、スタイリッシュなインテリアや専用の音楽プレイリストなどに工夫を凝らし、来店者を「ル・プリスティン東京」独自の世界観へと誘っていく。【詳細】「ル・プリスティン東京」開業予定時期:2023年冬■ホテル虎ノ門ヒルズオープン時期:2023年冬住所:東京都港区虎ノ門2-6-4ホテルフロア:1階の一部、11階~14階客室数:205室(スイート30室を含む)館内施設:客室、レストラン、カフェ&バー、ラウンジ
2023年09月07日AFT株式会社(本社:東京都江東区平野3-2-6 2F、代表取締役:河合孝之)は、9月の毎週金曜日に自社にて運営をするエンターテインメントレストラン「BANK30」(東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 シアター棟 1F)にて、ディナーと音楽の融合、新感覚のディナースタイルとして「CLUB BANK30」の営業を展開します。イベント詳細: 月間統合フライヤー■「CLUB BANK30」開催の背景2020年12月より開業の「BANK30」がコロナ禍を経てエンターテインメントレストランとしての醍醐味であるディナーと音楽の融合「CLUB BANK30」を企画。新感覚のディナースタイル営業を展開します。「BANK30」はアーバンラグジュアリーをテーマに、異なる4つのエリア「CLUB BANK30」、「BAYSIDE TERRACE」、「MAGNOLIA LOUNGE」、「JADE」から構成され、上質なお酒とお食事、洗練されたアートパフォーマンスとDJセレクトによる音楽を、自然と都市の魅力を兼ね備えたウォーターフロントのロケーションでお楽しみいただけます。都心にいながらリゾートを味わえる特別な場所。「BANK30」は東京のベイエリアの新たな遊びを演出します。■『CLUB BANK30』について9月開催は1日、8日、15日、22日、29日の全5回に、各日音楽のテーマを設け展開を予定しています。毎月変化するレコメンドメニューには究極の紅茶リキュール「リターナー」よりスペシャルカクテルを提供します。■開催概要イベント名: CLUB BANK30開催日時 : 毎週金曜日会場 : BANK30(〒105-0022 東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 1F BANK30)アクセス : JR線「浜松町」駅 徒歩6分参加費 : MUSIC CHARGE 1,000円/税込参加条件 : なし定員 : 100名主催 : AFT株式会社申込方法 : なし もしくは テーブル予約公式サイト: <内容>(1) 2023年9月1日 CLUB BANK30 - soiree -夜会、パーティーなどの意味を持つフランス語でsoiree (ソワレ)と題し開催。R&B、DISCO MUSICから心地よいVOCAL HOUSE、さらに和洋折衷織り交ぜた各DJの選曲に注目。長いキャリアを誇るDJ KOJI NAKAMURAをはじめ都内を中心に活躍する実力派DJとBANK30シェフ自慢の美味しい料理で新たな空間(夜会)をお届けします。MUSIC CHARGE:1,000円/税込MUSIC :ALL GOOD MUSICDJ :DJ KOJI NAKAMURA/ABILIO/NAOKI YOSHIMURA(2) 2023年9月8日 CLUB BANK30 - NEO DISCO -DISCO界の大御所DJ AKIRAを迎え、そこに多方面で活躍するフィメールDJ MARIENNU、そして若手最有望DJ RAIDという通常のイベントでは交わらなかったDJ達が融合するその名も“NEO DISCO”。渋谷にスタジオを構えるTRANSFORMとタッグを組み毎回ハイレベルなポールダンスも必見。MUSIC CHARGE:1,000円/税込MUSIC :ALL GOOD MUSICDJ :AKIRA/MARIENNU/KOUJIROPOLE DANCER :KAORI & TRANCEFORM DANCERS(3) 2023年9月15日 CLUB BANK30 - THE GROOVE DINER -「THE GROOVE DINER」と題し、レストラン(ディナー)と音楽の融合を体現します。年代の枠を超え、数多のダンスミュージックがあなたをオンリーワンの世界へと誘(いざな)います。フロアだけに留まらず会場全体を華やかに包みこむパッションはじけるダンサー達との奇跡の一体感をお楽しみください。MUSIC CHARGE:1,000円/税込MUSIC :ALL GOOD MUSICDJ :HARUKI/ZUKIE/YATSUDAWith FLOOR DANCERS(4) 2023年9月22日 CLUB BANK30 - Free Yourself -80s、90s、R&Bを中心にDJがナビゲート、解放的な空間に包み込まれ思わず踊り出したくなること間違いなし。NY仕込みのDJ Chin-Nenがお誕生日で来店のお客様へバースデーコールでお祝いをいたします。MUSIC CHARGE:1,000円/税込MUSIC :ALL GOOD MUSICDJ :Chin-Nen/Celly/青山みつ紀/Yen(5)2023年9月29日 CLUB BANK30 - AFTER WORK ESCAPE -DJによるHIP HOP、R&B、DISCOなどの選曲、シンガーが奏でるメロディアスな歌声、魅惑的なポールダンスを楽しむことができます。日々の忙しさから解放され、ラグジュアリーな空間で美味しいお酒と音楽、そして楽しい仲間たちとのディナータイムをお楽しみください。MUSIC CHARGE:1,000円/税込MUSIC :ALL GOOD MUSICDJ :PAKO/EMIRI/MARIENNUSINGER :DANICA/EmiriPOLE DANCER :KIE & Gon Gon …And more■会社概要商号 : AFT株式会社代表者 : 代表取締役 河合 孝之所在地 : 〒135-0023 東京都江東区平野3-2-6 2F設立 : 2020年1月事業内容: 飲食店経営、企画制作資本金 : 500万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】AFT株式会社 お客様相談窓口TEL : 03-5422-1094お問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年09月01日AFT株式会社(本社:東京都江東区平野3-2-6 2F、代表取締役:河合 孝之)は、2023年9月の毎週月曜日に自社にて運営をするエンターテインメントレストラン「BANK30」(東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 シアター棟 1F)にてディナーライブTALIKA JAPON presents「MOMENT」を開催いたします。イベント詳細: 9月MOMENT統合フライヤー■「MOMENT」開催の背景2021年初春、コロナ禍にてBANK30開業当初より展開を開始。お酒やお風呂と同じように音楽も変わらず居てほしいという願いから始まりました。毎週月曜日、1週間の始まり・新しい始まりを音楽と共に過ごしていただきたいという思いで開催しております。■『MOMENT』について9月開催は4日、25日の全2回(11日、18日は貸切営業の為不開催)、各日出演者を変えそれぞれの世界観を演出いたします。アーティストの楽曲や趣向を基にオリジナルカクテルを創作し、月曜日限定のコース料理「MOMENT SPECIAL COURSE」も販売いたします。限定コース料理■『TALIKA JAPON』についてフランスに本拠を置きセレンディピティ「さまざまな要素が出会う中で偶然みつけたもの」を表題にまつ毛と眉毛の美容と発毛に特化した女性の運命に新しいストーリーを与えるために生まれた化粧品ブランド。 ■開催概要イベント名: ディナーライブ TALIKA JAPON presents「MOMENT」開催日時 : 毎週月曜日 18:00 OPEN(9月第2、第3月曜日は貸切営業にて不開催)会場 : BANK30(〒105-0022 東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 1F BANK30)アクセス : JR線「浜松町」駅 徒歩6分参加費 : MUSIC CHARGE 1,000円(税込)参加条件 : なし定員 : 100名主催 : AFT株式会社申込方法 : Peatix オンラインチケット公式サイト: <内容>(1) 9月4日 TALIKA JAPON presents MOMENT feat.レイヤマダMUSIC CHARGE 1,000円(税込)OPEN 18:00/1st STAGE 19:45/2nd STAGE 21:30(2) 9月25日 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. KICK A SHOW & Sam is OhmMUSIC CHARGE 1,000円(税込)OPEN 18:00/1st STAGE 19:30/2nd STAGE 20:40CLUB BANK30■会社概要商号 : AFT株式会社代表者 : 代表取締役 河合 孝之所在地 : 〒135-0023 東京都江東区平野3-2-6 2F設立 : 2020年1月事業内容: 飲食店経営、企画制作資本金 : 500万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】AFT株式会社 お客様相談窓口TEL : 03-5422-1094お問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年09月01日AFT株式会社(本社:東京都江東区平野3-2-6 2F、代表取締役:河合孝之)は、8月の毎週金曜日に自社にて運営をするエンターテインメントレストラン「BANK30」(東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 シアター棟 1F)にて、ディナーと音楽の融合、新感覚のディナースタイルとして「CLUB BANK30」の営業を展開します。イベント詳細: 8月毎週金曜日開催 新感覚ディナースタイル「CLUB BANK30」■「CLUB BANK30」開催の背景2020年12月より開業の「BANK30」がコロナ禍を経てエンターテインメントレストランとしての醍醐味であるディナーと音楽の融合「CLUB BANK30」企画。新感覚のディナースタイル営業を展開します。「BANK30」はアーバンラグジュアリーをテーマに、異なる4つのエリア「CLUB BANK30」、「BAYSIDE TERRACE」、「MAGNOLIA LOUNGE」、「JADE」から構成され、上質なお酒とお食事、洗練されたアートパフォーマンスとDJセレクトによる音楽を、自然と都市の魅力を兼ね備えたウォーターフロントのロケーションでお楽しみいただけます。都心にいながらリゾートを味わえる特別な場所。「BANK30」は東京のベイエリアの新たな遊びを演出します。■『CLUB BANK30』について8月開催は4日、11日、18日、25日の全4回に、各日音楽のテーマを設け展開を予定しています。また、8月6日(日)には海外よりのDJを迎えCLUB BANK30 SPECIALとして「MARIANO MELLINO IN TOKYO SUPPORTED BY Entspannung」を開催。毎月変化するレコメンドメニューには究極の紅茶リキュール「リターナー」よりスペシャルカクテルを提供します。レコメンドメニュー■開催概要イベント名: CLUB BANK30開催日時 : 毎週金曜日 ※スペシャル開催 8月6日(日)会場 : BANK30(〒105-0022 東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 1F BANK30)アクセス : JR線「浜松町」駅 徒歩6分参加費 : MUSIC CHARGE 1,000円(税込) ※8月6日(日) 3,500円(税込)参加条件 : なし定員 : 100名主催 : AFT株式会社申込方法 : なし もしくは テーブル予約公式サイト: <内容>(1) 2023年8月4日 CLUB BANK30 - soirée -夜会、パーティーなどの意味を持つフランス語でsoirée(ソワレ)と題し開催。R&B、DISCO MUSICから心地よいVOCAL HOUSE、さらに和洋折衷織り交ぜた各DJの選曲に注目。長いキャリアを誇るDJ KOJI NAKAMURAをはじめ都内を中心に活躍する実力派DJとBANK30シェフ自慢の美味しい料理で新たな空間(夜会)をお届けします。MUSIC CHARGE :1,000円(税込)MUSIC :ALL GOOD MUSICDJ :DJ KOJI NAKAMURA / JAMES / HADATCHI(2) 2023年8月11日 CLUB BANK30 - NEO DISCO -DISCO界の大御所DJ AKIRAを迎え、そこに多方面で活躍するフィメールDJ MARIENNU、そして若手最有望DJ RAIDという通常のイベントでは交わらなかったDJ達が融合するその名も“NEO DISCO”。渋谷にスタジオを構えるTRANSFORMとタッグを組み毎回ハイレベルなポールダンスも必見。MUSIC CHARGE:1,000円(税込)MUSIC :ALL GOOD MUSICDJ :AKIRA / MARIENNU / KOUJIROPOLE DANCER :KAORI & TRANSFORM DANCERS(3) 2023年8月18日 CLUB BANK30 - THE GROOVE DINER -「THE GROOVE DINER」と題し、レストラン(ディナー)と音楽の融合を体現します。年代の枠を超え、数多のダンスミュージックがあなたをオンリーワンの世界へと誘(いざな)います。フロアだけに留まらず会場全体を華やかに包みこむパッションはじけるダンサー達との奇跡の一体感をお楽しみください。MUSIC CHARGE:1,000円(税込)MUSIC :ALL GOOD MUSICDJ :HARUKI / ZUKIE / YATSUDAWith FLOOR DANCERS(4) 2023年8月25日 CLUB BANK30 - Free Yourself -80s、90s、R&Bを中心にDJがナビゲート、解放的な空間に包み込まれ思わず踊り出したくなること間違いなし。NY仕込みのDJ Chin-Nenがお誕生日で来店のお客様へバースデーコールでお祝いをいたします。MUSIC CHARGE:1,000円(税込)MUSIC :ALL GOOD MUSICDJ :Chin-Nen / YURINA / SANJI / mo’ / YEN(スペシャル開催)2023年8月6日 CLUB BANK30 - MARIANO MELLINO IN TOKYO SUPPORTED BY Entspannung -アルゼンチンより世界各地で活躍するMARIANO MELLINOが登場!MARIANO MELLINOHernán Cattaneo、John Digweed、Richie Hawtinなどのアーティストからも支持され、Global Underground(UK)、Balance Music(Australia)、Sudbeat(Argentina)などのトップレーベルからヒット曲のリリースもされています。世界中のオーディエンスを沸かせているMARIANO MELLINOのプレイを是非体感してみてください。MUSIC CHARGE:3,500円(税込)MUSIC :PROGRESSIVE HOUSE / MELODIC HOUSE / HOUSE / TECHNO【MAIN FLOOR】MARIANO MELLINO (from Argentina)SIGNAL / KAMEKAWA / VINO【BAYSIDE TERRACE】yohei HIBIKI / EMOKEN / SINZIN / Tomoya Watanabe / ichiya / Nina Usagi / Ryoya / UBU【JADE ROOM】Kulage / santa maria / ALLY / Ryota KOGA / Love only / 狂気 / 楽人/Gakuto×Eve Velour / p.fukudaCLUB BANK30■会社概要商号 : AFT株式会社代表者 : 代表取締役 河合孝之所在地 : 〒135-0023 東京都江東区平野3-2-6 2F設立 : 2020年1月事業内容: 飲食店経営、企画制作資本金 : 500万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】AFT株式会社 お客様相談窓口TEL : 03-5422-1094お問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月03日辻村深月さんによる新作長編『この夏の星を見る』をご紹介します。「コロナ禍で行動が制限された頃、子どもの活動に対して、“失われた”という言葉が頻繁に使われることに違和感がありました。部活や修学旅行が中止になっても、そこで過ごした時間や思い自体は確かにあったはず。それを何もなかったもののように大人が断じるのはどうなのか、と。その抵抗感が、この小説を書く原動力になったと、今は思っています」と、辻村深月さん。新作長編『この夏の星を見る』は茨城、東京、長崎の五島列島に住む少年少女たちを描く2020年の物語。もともとコロナ禍前に“青春小説を書いてほしい”との依頼を受け、漠然と部活ものを書こうと考えていたという。「連載時期が近づいた頃に感染症が広まって。今の子どもたちの話を今の読者に届けると考えた時コロナ禍を入れない選択肢はなかったです」茨城県の高校2年生、天文部の亜紗(あさ)は部活動が制限されて悩んでいる。東京・渋谷区の公立中学に進学した真宙(まひろ)は、自分が学年唯一の男子生徒だと知ってショックを受けている。五島列島に住む高校3年生の円華(まどか)は、実家の旅館が他県の客を泊めていることで周囲から距離を置かれ落ち込んでいる――。そんな彼らが、“星を見る”ことで繋がっていく。「天文部の話にしようと決めてすぐタイトルが浮かびました。それで漠然と、地方の子や都会の子が、空を見上げることで繋がるというコンセプトができました」五島列島は星がきれいに見える場所、東京は星が見えにくそうで実は見える場所として選んだ。茨城県を選んだのには意外な理由が。「以前、偶然テレビ番組の『ナニコレ珍百景』を見ていたら、茨城県の地学部の活動が紹介されていて。彼らが自分たちで望遠鏡を組み立てて星を観測していると知って、そんなことができるんだと驚きました」意外な経緯で繋がった亜紗たちはリモート会議を重ね、それぞれ自作した望遠鏡で各地から星を観測する「スターキャッチコンテスト」を開催しようと試みる。「私もリモートで天文部のみなさんに取材したのですが、今の10代の子たちはしなやかで軽やかだという印象で。先生も生徒の自主性に任せていて、信頼関係を感じました。今回はそうした、“今”の子どもたちの姿を書けたかなと思っています」生徒たちはやりとりを重ねるうち、感染状況の違いや長崎への原爆投下など、互いの土地への理解を深めていく。人間関係の機微やコロナ禍に対する思いなど、繊細な感情を浮かび上がらせて突き刺さる場面がたくさんある。その中で伝わってくるのは、「好きなことを大事にしよう」というメッセージ。「何かに打ち込む子どもに対し“それが何の役に立つのか”“将来プロになれるのか”などと言う人っていますよね。私は“向いていないけれど好き”とか“ただ楽しいからやる”ことって、大人になってからも自分を支えてくれると思う。意味がないことに意味があるんだって、ちゃんと書いておきたかった」自分の心の中の小さな星が見つかるような、優しい青春小説である。辻村深月『この夏の星を見る』天文部に所属する高校生、亜紗は感染症の影響で夏の合宿が中止になり落胆する。しかし意外な経緯で、東京の中学生、長崎の高校生と出会うことに。KADOKAWA2090円スピンオフ短編を収録!辻村さんのガイドブック『Another side of 辻村深月』今年3月に刊行された本書に収録された書き下ろし短編「薄明の流れ星」は『この夏の星を見る』のスピンオフ。「例のテレビ番組で見た茨城県の高校は、共学なのに男子生徒が一人もいない学校だったんです。その時、もし男子が一人だけ入学してきたら、どんな子なんだろうと想像しました」ということから生まれた、あのキャラクターが主人公。この短編を書いてから本編の推敲に取り掛かったことで、作品世界がより広がったと辻村さん。これまで発表した全作品の解説インタビュー、宮部みゆきさんや伊坂幸太郎さんとの特別対談、各氏による論考、単行本未収録短編、過去の他媒体での対談記事の再掲載など盛りだくさんの内容。辻村さんの創作の裏側が分かります。KADOKAWA1870円つじむら・みづき2004年「冷たい校舎の時は止まる」でメフィスト賞を受賞しデビュー。’11年『ツナグ』で吉川英治文学新人賞、’12年『鍵のない夢を見る』で直木賞を受賞、’18年『かがみの孤城』で本屋大賞1位。他の著書に『傲慢と善良』『噓つきジェンガ』など。※『anan』2023年7月12日号より。写真・土佐麻理子インタビュー、文・瀧井朝世(by anan編集部)
2023年07月10日AFT株式会社(本社:東京都江東区平野3-2-6 2F、代表取締役:河合孝之)は、2023年7月の毎週金曜日に自社にて運営をするエンターテインメントレストラン「BANK30」(東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 シアター棟 1F)にて、ディナーと音楽の融合、新感覚のディナースタイルとして「CLUB BANK30」の営業を展開します。イベント詳細: 7月毎週金曜日開催 新感覚ディナースタイル「CLUB BANK30」■「CLUB BANK30」開催の背景2020年12月より開業の「BANK30」が、コロナ禍を経てエンターテインメントレストランとしての醍醐味であるディナーと音楽の融合「CLUB BANK30」を企画。新感覚のディナースタイル営業を展開します。「BANK30」はアーバンラグジュアリーをテーマに、異なる4つのエリア「CLUB BANK30」、「BAYSIDE TERRACE」、「MAGNOLIA LOUNGE」、「JADE」から構成され、上質なお酒とお食事、洗練されたアートパフォーマンスとDJセレクトによる音楽を、自然と都市の魅力を兼ね備えたウォーターフロントのロケーションでお楽しみいただけます。都心にいながらリゾートを味わえる特別な場所。「BANK30」は東京のベイエリアの新たな遊びを演出します。■『CLUB BANK30』について7月開催は7日、14日、21日、28日の全4回に、各日音楽のテーマを設け展開を予定しています。また、毎月スペシャルフードとして限定メニューを販売。2023年7月は2022年の外食アワード大賞を獲得した「サカナウマイ(新宿3丁目)」より「変わり種スシ」を提供します。レコメンドフードイメージ■開催概要イベント名: CLUB BANK30開催日時 : 毎週金曜日会場 : BANK30(〒105-0022 東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 1F BANK30)アクセス : JR線「浜松町」駅 徒歩6分参加費 : MUSIC CHARGE 1,000円/税込参加条件 : なし定員 : 100名主催 : AFT株式会社申込方法 : なし もしくは テーブル予約公式サイト: <内容>(1)2023年7月7日 CLUB BANK30 - soiree -夜会、パーティーなどの意味を持つフランス語でsoiree(ソワレ)と題し開催。R&B、DISCO MUSICから心地よいVOCAL HOUSE、さらに和洋折衷織り交ぜた各DJの選曲に注目。長いキャリアを誇るDJ KOJI NAKAMURAをはじめ都内を中心に活躍する実力派DJとBANK30シェフ自慢の美味しい料理で新たな空間(夜会)をお届けします。MUSIC CHARGE:1,000円/税込MUSIC :ALL GOOD MUSICDJ :DJ KOJI NAKAMURA/YOSHI KANOU/FT & BLUE FLOWER(2)2023年7月14日 CLUB BANK30 - NEO DISCO -DISCO界の大御所DJ AKIRAを迎え、そこに多方面で活躍するフィメールDJ MARIENNU、そして若手最有望DJ RAIDという通常のイベントでは交わらなかったDJ達が融合するその名も“NEO DISCO”。渋谷にスタジオを構えるTRANSFORMとタッグを組み毎回ハイレベルなポールダンスも必見。MUSIC CHARGE:1,000円/税込MUSIC :ALL GOOD MUSICDJ :AKIRA/MARIENNU/KOUJIROLIVE :ZineePOLE DANCER:KAORI/OMI/LiLiM/ERINA/Meme/Lily※LIVE:Zineeはフライヤー表記 zineeとなっていますがZineeが正解となりますのでクレジットはこの表記にてお願いいたします(3)2023年7月21日 CLUB BANK30 - THE GROOVE DINER -「THE GROOVE DINER」と題し、レストラン(ディナー)と音楽の融合を体現します。年代の枠を超え、数多のダンスミュージックがあなたをオンリーワンの世界へと誘(いざな)います。フロアだけに留まらず会場全体を華やかに包みこむパッションはじけるダンサー達との奇跡の一体感をお楽しみください。MUSIC CHARGE:1,000円/税込MUSIC :ALL GOOD MUSICDJ :HARUKI/ZUKIE/YATSUDAWith FLOOR DANCERS(4)2023年7月28日 CLUB BANK30 - Free Yourself -80s、90s、R&Bを中心にDJがナビゲート、解放的な空間に包み込まれ思わず踊り出したくなること間違いなし。NY仕込みのDJ Chin-Nenがお誕生日で来店のお客様へバースデーコールでお祝いをいたします。MUSIC CHARGE:1,000円/税込MUSIC :ALL GOOD MUSICDJ :Chin-Nen/DaBook/MURAYASU/YENCLUB BANK30■会社概要商号 : AFT株式会社市場 : なし代表者 : 代表取締役 河合 孝之所在地 : 〒135-0023 東京都江東区平野3-2-6 2F設立 : 2020年1月事業内容: 飲食店経営、企画制作資本金 : 500万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】AFT株式会社 お客様相談窓口TEL : 03-5422-1094お問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月06日AFT株式会社(本社:東京都江東区平野3-2-6 2F、代表取締役:河合孝之)は、2023年7月の毎週月曜日に自社にて運営をするエンターテインメントレストラン「BANK30」(東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 シアター棟 1F)にてディナーライブ TALIKA JAPON presents「MOMENT」を展開いたします。イベント詳細: 統合フライヤー■「MOMENT」開催の背景2021年初春、コロナ禍にてBANK30開業当初より展開を開始。お酒やお風呂と同じように音楽も変わらず居てほしいという願いから始まりました。毎週月曜日、1週間の始まり・新しい始まりを音楽と共に過ごしていただきたいという想いで開催しております。■『MOMENT』について7月開催は3日、10日、24日、31日の全4回(17日は貸切営業の為不開催)、各日出演者を変えそれぞれの世界観を演出いたします。アーティストの楽曲や趣向を基にオリジナルカクテルを創作し、月曜日限定のコース料理「MOMENT SPECIAL COURSE」も販売いたします。限定コースイメージ■『TALIKA JAPON』についてフランスに本拠を置きセレンディピティ「さまざまな要素が出会う中で偶然みつけたもの」を表題にまつ毛と眉毛の美容と発毛に特化した女性の運命に新しいストーリーを与えるために生まれた化粧品ブランド。 ■開催概要イベント名: ディナーライブ TALIKA JAPON presents「MOMENT」開催日時 : 毎週月曜日(7月第3月曜日は貸切営業にて不開催) 18:00 OPEN会場 : BANK30(〒105-0022 東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 1F BANK30)アクセス : JR線「浜松町」駅 徒歩6分参加費 : MUSIC CHARGE 1,000円/税込参加条件 : なし定員 : 100名主催 : AFT株式会社申込方法 : Peatix オンラインチケット公式サイト: <内容>(1) 7月3日 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. YAMORIMUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:45/2nd STAGE 21:30(2) 7月10日 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. KIEMUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:45/2nd STAGE 21:30(3) 7月24日 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. KAIKIMUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:45/2nd STAGE 21:30(4) 7月31日 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. UEBO & QnelMUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00 /1st STAGE 19:30/2nd STAGE 21:20CLUB BANK30■会社概要商号 : AFT株式会社代表者 : 代表取締役 河合孝之所在地 : 〒135-0023 東京都江東区平野3-2-6 2F設立 : 2020年1月事業内容: 飲食店経営、企画制作資本金 : 500万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】AFT株式会社 お客様相談窓口TEL : 03-5422-1094お問い合わせフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月03日広末涼子(42)とのW不倫が連日メディアを騒がせているミシュラン1つ星レストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏(45)。6月14日にTwitterで不倫を認める謝罪文を公表したが、以降は沈黙を守ってきた。一方で、その間には“降板・契約解除ドミノ”が続くなど、仕事面で大きな打撃を受ける事態に。そんななか、6月28日配信の「文春オンライン」で現在の心境を激白しており、波紋を呼んでいる。鳥羽氏は記事内で、レストランを運営する「sio株式会社」の社長を退任する意向を示しており、騒動による会社の損失について「3億くらいになるんじゃないかな」「決まっていたクライアントさんが40社くらいありますが、9割はもう無くなりました」と告白。また、有料版の記事では、広末との出会いや現在の彼女に対する気持ちを語っているという。だが、鳥羽氏のインタビューに、ネット上では《発覚当初は強気に出てたのに》《「表向きに代表を降りればいいよね」という対応に見えます》など依然として厳しい声が並んでいる。鳥羽氏といえば、不倫騒動をめぐって“初動の悪さ”も指摘されてきた。「文春にスキャンダルが報じられた当初、鳥羽さんは記者の直撃に『正式に発表できることがあれば、連絡するんで、ちゃんと撮ってもらったら嬉しいですけどね』などと軽い口調で答えていました。さらに批判的なコメントが寄せられるのを防ごうと思ったのか、SNSやYouTubeチャンネルのコメント欄を一時的に閉鎖。一方で、不倫報道に関するTwitterユーザーの投稿に“いいね”をしていました」(芸能関係者)加えて広末の夫のキャンドル・ジュン氏(49)が18日に開いた記者会見では、“不誠実対応”も暴露されることに。2度にわたって「sio」に電話をしたキャンドル氏だが、鳥羽氏から折り返しの電話はなくメールで謝罪されたことを明かしていた。■オープン間近も予約は埋まらず、ランチメニューに辛辣批判こうした鳥羽氏の対応はますます批判を招き、進行中のプロジェクトにまで余波が及んでいるのだ。鳥羽氏のインタビューが公開される前日の27日。長野県小谷村では鳥羽氏が携わる古民家レストラン「NAGANO」のレセプションが開かれたが、ここでも“ハプニング”が注目を集めた。「メニューを監修しプロジェクトの中心人物でもあった鳥羽さんは、レセプションを欠席したのです。開店日は7月1日ですが、当日も鳥羽さんは来ないと報じられています。築140年以上の古民家を村が取得し、1億2000万円をかけてレストランに改装されました。また、レストランの指定管理者は鳥羽さん個人ではなく、sio株式会社となっています。とはいえ、村の担当者が地域活性化のため鳥羽さんに声をかけたことを機にプロジェストが始動し、鳥羽さんもメディアのインタビューで『本当に家族になっていきたいです』と熱く語っていました」(飲食関係者)大切なレセプションを欠席する一方で、文春には饒舌に自らのピンチを語った鳥羽氏。そんな矛盾した行動は、開店直前の古民家レストランにも悪影響を及ぼすことに……。開店まで残すところあと2日と迫り、予約状況を予約サイト「TableCheck」で確認すると初日のランチタイムはほぼ埋まっている。ところが、17時~19時半までのディナー枠はまだ予約可能となっており、翌2日はランチタイムも空きがあった(29日18時現在)。その先は予約がほぼどの時間帯でも予約が埋まっておらず、今後埋まる可能性もあるが、現時点では“ガラガラ”状態だ。「ランチメニューには3000円の鮭定食がありますが、ネット上では《庶民がランチで食べる金額ではないな》《長野で鮭を出すっていうセンスが甚だ疑問》など辛辣な声が上がっています。鮭定食は昨年から『sio』と別店舗『Hotel’s』で朝食メニューとして2500円で提供されてきたので、新店舗での提供も不自然なことではありません。ただ、オープン直前にして予約が埋まらなかったり、メニューにまで批判が及んだりするのは、鳥羽さんの対応の悪さが少なからず影響しているのでしょう。現場では鳥羽さんが不在のなか、スタッフたちが開店準備やマスコミ対応などしているそうです。本来、矢面に立つべきである鳥羽さんが逃げ回っていては、ますます印象が悪くなるばかりでしょう」(前出・飲食関係者)数々の悪手が招いた状況を、鳥羽氏はどのように受け止めているだろうか。
2023年06月29日目指すのは「価格以上の満足感を味わえる店」酸味と旨みが多層的に組み合わされたコースにノックアウト目指すのは「価格以上の満足感を味わえる店」【SMAAK】をプロデュースしているのは、オランダに拠点を置くヤコブ・ヤン・ボエルマさん。2002年の夏にレストランをオープンさせると、わずか6ヶ月でミシュランの一つ星を獲得。2007年には二つ星に、2013年には三つ星に輝きました。また、フランスの料理専門誌『Lechef(ル・シェフ)』では“世界最高のシェフ50名”に挙げられたこともある、輝かしい実績の持ち主です。世界中の二つ星、三つ星レストランで最高の調理技術を学んだヤコブ・ヤン・ボエルマさん【SMAAK】はヤコブさんがアジア初進出を果たした記念すべき一軒。筆者は、純白のテーブルクロスに磨き上げられたグラスとカトラリーがセットされるような厳かな雰囲気の店を勝手に想像していたのですが、実際に足を運んでみると、意表を突かれました。目の前に広がっていたのは、優しい色合いの木をたくさん使った温かみに溢れる空間。大きなガラス窓からは光が差し込み、開放感に満ちていたのです。店内からは横浜ベイブリッジや大さん橋に停泊する大型客船など、横浜みなとみらいらしい景色を一望できます「この店でヤコブが追求しようとしているのは価格以上の満足感。いつもより少し贅沢したいと思ったときに気軽に来ていただいて、その価格を上回るおいしさや、満足感をご提供できるように日々励んでいます」。そう話すのは、ヤコブさんから絶大な信頼を得る料理長のロブ・ノッレさん。調理師専門学校を卒業後、オランダのミシュラン一つ星レストラン【オンデルデブムケ】でキャリアをスタートし、アルバ島の高級レストランで料理長を歴任しました。オランダ生まれのロブ・ノッレさん。アジア初出店に際してヘッドシェフとして来日しました【SMAAK】が提案する“価格を上回るおいしさ”とは、一体どんなものなのでしょうか。百聞は一見にしかず。今回は4品で構成されるディナーのエントリーコース「ロッテルダム」を実際に試してみることにしました。酸味と旨みが多層的に組み合わされたコースにノックアウト(上から時計回りに)アミューズ『トマトとブッラータのスモークマカロン』『カレーとパルメザンチーズのスプリッツ』。前菜1品目『きのこのフラン、ゆず、出汁、海藻、貝のエスプーマ』最初に運ばれてきたアミューズは、オランダではお馴染みの組み合わせであるトマト&ブッラータを【SMAAK】流に表現した『トマトとブッラータのスモークマカロン』。燻製にしたブッラータをマカロンの生地の代わりにし、その上にトマトのムース、ドライトマト、トマトのシートを乗せています。アミューズの2品目は『カレーとパルメザンチーズのスプリッツ』。オランダの伝統的な甘いクラッカーを塩味にアレンジ。食感のいい黒胡麻や、スパイシーなカレークリームが食欲をかきたてます。ロブさん曰く「オランダ料理にはよくスパイスが使われます」。オランダでは、輸出業が盛んで他国との交流が盛んなことから、さまざまな食文化を融合させた料理が生まれるそう。『きのこのフラン』は日本の茶碗蒸しからインスピレーションを受けて考案したとのことですが、まさに“オランダ気質”が表れた一品と言えましょう。前菜2品目『ヒラマサ、大根、コリアンダー、三杯酢、マグロ』お次はヒラマサを2種類の調理法で提供する前菜。写真中央は、ヒラマサのタルタルとマグロのムースを積み重ねて、大根のスライスで巻いたもの。サイドはヒラマサの炙り。三杯酢ソースと、コリアンダーを使ったマヨネーズでいただきます。魚料理『42℃の低温で調理したサーモン、グリンピース、セボリーのジュ、ベアルネーズソース、タラゴン』いわゆるサーモンの「ミキュイ」。やわらかくておいしいこと!緑のソースは旬のグリーンピース。コクがあって爽やかなベアルネーズソースがクセになります。肉料理『鴨と黒オリーブ、セルリアック、クミン、クリスピーポテト』真空調理でしっとりさせた鴨肉に、オリーブのピュレ、セルリアック(根セロリ)のピュレ、アスパラやペコロスなどの野菜を添え、クミンを効かせたグレービーソースで仕上げたひと品。ここまでそれなりに食べ応えがありましたが、クミンのおかげで気持ちよく食べ進めることができます。デザート『食感の異なるイチゴ、バジル、ヨーグルト、ジントニックのグラニテ、ローズウォーター、ハイビスカスとストロベリージュース』フレッシュな生の苺、口当たりのいい苺のムース、爽やかなグラニテ、旨みが詰まったソースと、香り豊かなドライ苺と、5つの手法を用いて苺の魅力を引き出しています。以前、キュウリを主役にして似たようなアプローチの料理を提供していましたが、遊び心と共に食材の可能性を楽しめるのも【SMAAK】らしい食体験だと思います。なお、このあと、プティフールと食後の飲み物が出てコースはおしまいです。ディナーコースは他に5品 1万6500円、6品 1万9250円。ランチコースは3品 5500円、4品 8000円、5品 1万500円。ドリンクメニューにはペアリングも設定されていて、アルコールもしくはノンアルコールを選ぶことが可能です。【SMAAK】の世界観をより深く味わうならば、ぜひお試しください。きらびやかで非日常的な46階からの眺望と相まって、記憶に残るひとときとなるでしょう。夜になると高層ビルの明かりでさらにドラマティックな景色を楽しめますSMAAK【エリア】関内/馬車道【ジャンル】創作料理【ランチ平均予算】5500円【ディナー平均予算】25000円【アクセス】馬車道駅 徒歩1分
2023年06月29日ラグジュアリーヴィラ「グランシャリオ北斗七星135°」は、淡路島西海岸にある、農家レストラン「陽・燦燦(はる・さんさん)」とコラボレーションし、天然ホタルに出会う鑑賞会イベント『淡路島の大自然の中で虫博士とホタルを見に行こう!』を6月23日(金)の宿泊者限定で開催いたします。ゆったりとした大自然の中で、淡路島の厳選された食材をふんだんに使用した豪華な食事とともに、贅沢なラグジュアリーステイを楽しみながら、淡路島の原風景と称される棚田で虫博士と一緒に「ヘイケボタル」を探してみませんか。鑑賞会の会場までは、特別に専用の送迎車でお送りいたします。本プランは、1日限定のプランではございますが、グランシャリオ北斗七星135°では、当施設がございます県立淡路島公園内で「ホタル探しの旅」を7月中旬まで不定期で企画・開催をしております。ご希望のお客様はグランシャリオ北斗七星135°までお問い合わせください。■概要開催日:2023年6月23日(金)19:30~20:30 ※19:00に「グランシャリオ北斗七星135°」を出発対象:6月23日(金)に当施設へ宿泊をされるお客様宿泊料金:45,980円~(夕朝食付き、税・サービス料込)/1名※1室2名利用時※客室ミニバー(オリジナルシャンパン、淡路島産クラフトビール、ソフトドリンク等)※ニジゲンノモリアトラクション「ゴジラ迎撃作戦」入場チケット内容:農家レストラン「陽・燦燦」でホタル観賞会※完全予約制※ご鑑賞の方は、事前に「グランシャリオ北斗七星135°」にご連絡くださいませ。ご夕食のお時間帯をご調整させていただきます。※専用車での送迎あり備考:本イベントをご希望の方はご宿泊の3日前までにご予約をお願いいたします。H P: お問合せ:0799-64-7090▲明石海峡を臨む優雅な立地▲淡路島で見れる姫蛍■「グランシャリオ北斗七星135°」情報グランシャリオ北斗七星135°は、全23室の客室は繭(コクーン)を思わせる空間で、 高さ5メートル以上の天窓から眺める朝日や星空は、まさに絶景。食事は、国内外に13店舗のお店を持ち、日本代表マスターシェフである山下春幸氏が監修。「御食国」として朝廷に食材を納めてきた食の宝庫、淡路島の食材にこだわった料理を堪能できます。【お食事】兵庫県ひょうご「食」担当参与である山下春幸シェフ監修のもと、古くから「御食国」として朝廷に食材を納めてきた食の宝庫である淡路島の食材にこだわった料理をご堪能いただけます。<ご夕食>東京ミッドタウンをはじめ、国内外に13店舗のお店を持つ山下春幸氏が監修の新和食コースをお愉しみいただけます。山下氏は、世界のトップシェフが集まるワールドグルメサミットで2大会連続マスターシェフに選ばれており、素材の命や息吹を最大限に生かす「新和食」を体現します。食材は、淡路島の年間200頭ほどしか取れない淡路ビーフ、新鮮さゆえ提供ができる「逆さうに(由良産のうに)、淡路島産の玉ねぎ、トマトをなどたっぷりの野菜を使ったすき焼きをはじめ、季節によりお好みのメニューお選びいただけます。※食材は時期により異なる場合がございます。<ご朝食>宿泊食の醍醐味「ご朝食」はグランシャリオ「朝のお始め御膳」に始まり、瀬戸内焼き魚、そして名物「淡路出汁巻き玉子」を炊き立ての淡路島米と共にお楽しみいただけます。【お風呂】全室檜風呂を設置し、檜の爽やかな香りに癒されます。【お知らせ】特別プランの掲載開始のご案内(全国旅行支援の終了のお知らせ) : ホーム : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月16日AFT株式会社(本社:東京都江東区平野3-2-6 2F、代表取締役:河合孝之)は、2023年6月の毎週月曜日に自社にて運営をするエンターテインメントレストラン「BANK30」(東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 シアター棟 1F)にてディナーライブ TALIKA JAPON presents「MOMENT」を展開いたします。フライヤー統合&限定コースメニューイベント詳細: ■「MOMENT」開催の背景2021年初春、コロナ禍にてBANK30開業当初より展開を開始。お酒やお風呂と同じように音楽も変わらず居てほしいという願いから始まりました。毎週月曜日、1週間の始まり・新しい始まりを音楽と共に過ごしていただきたいという思いで開催しております。■『MOMENT』について6月開催は5日、12日、19日の全3回(26日は貸切営業の為不開催)、各日出演者を変えそれぞれの世界観を演出いたします。アーティストの楽曲や趣向を基にオリジナルカクテルを創作し、月曜日限定のコース料理「MOMENT SPECIAL COURSE」も販売いたします。■『TALIKA JAPON』についてフランスに本拠を置きセレンディピティ「さまざまな要素が出会う中で偶然みつけたもの」を表題にまつ毛と眉毛の美容と発毛に特化した女性の運命に新しいストーリーを与えるために生まれた化粧品ブランド。 ■開催概要イベント名: ディナーライブ TALIKA JAPON presents「MOMENT」開催日時 : 毎週月曜日(6月第4月曜日は貸切営業にて不開催) 18:00 OPEN会場 : BANK30(〒105-0022 東京都港区海岸1-10-45 アトレ竹芝 1F BANK30)アクセス : JR線「浜松町」駅 徒歩6分参加費 : MUSIC CHARGE 1,000円/税込参加条件 : なし定員 : 100名主催 : AFT株式会社申込方法 : Peatix オンラインチケット公式サイト: <内容>(1) 6/5 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. 傳田真央MUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:45/2nd STAGE 21:30(2) 6/12 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. TABARUMUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:45/2nd STAGE 21:30(3) 6/19 TALIKA JAPON presents MOMENT feat. ボタニカルな暮らし。MUSIC CHARGE 1,000円/税込OPEN 18:00/1st STAGE 19:45/2nd STAGE 21:30■会社概要商号 : AFT株式会社代表者 : 代表取締役 河合孝之所在地 : 〒135-0023 東京都江東区平野3-2-6 2F設立 : 2020年1月事業内容: 飲食店経営、企画制作資本金 : 500万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】AFT株式会社 お客様相談窓口TEL : 03-5422-1094お問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年06月09日シェイクシャック(Shake Shack)は、ミシュラン2つ星獲得のフレンチレストラン「ラシーム(La Cime)」のシェフ・高田祐介とコラボレーションした限定メニューを、2023年5月27日(土)に外苑いちょう並木店、5月28日(日)に梅田阪神店にて販売する。ミシュラン2つ星獲得シェフによる限定メニューニューヨーク発のハンバーガーレストラン「シェイクシャック」が、ミシュラン2つ星を獲得しているフレンチレストラン「ラシーム」のシェフ・高田祐介とコラボレーション。シェフのクリエイティブが存分に発揮された限定ハンバーガー「ラシーム シャック」とシェイク「ミックスジュースシェイク」が、1日限定で発売される。“和食材”を使用したさっぱりグルメバーガー「ラシーム シャック」は、ふわふわのバンズに、ホルモン剤フリーのアンガスビーフを100%使用したジューシーなビーフパティ、さっぱりとした千枚漬、食感の良いカブ、爽やかな柚子など、“和”の食材をサンドしたグルメバーガー。乾燥エビや唐辛子等の数種類のスパイスをブレンドした特製ソースも、味の決め手となっている。フルーティーなミックスジュースシェイク一方の「ミックスジュースシェイク」は、ラシーム定番のミニャルディーズ(※1)から着想を得て考案された限定シェイク。シェイク シャック自慢の濃厚なバニラフローズンカスタードに、バナナやみかん、リンゴ、黄桃、パイナップル等のフルーツをミックスした、フルーティーで爽やかなフレーバーだ。【詳細】シェイクシャック シェフコラボ メニュー ※各日1日限定発売日:外苑いちょう並木店 5月27日(土)、梅田阪神店 5月28日(日)メニュー:・ラシーム シャック 1,210円・ミックスジュースシェイク 880円(※1)…フランス料理の中で「ひと口で食べられるデザート」を意味する。<店舗情報>■外苑いちょう並木店住所:東京都港区北青山2-1-15■梅田阪神店住所:大阪市北区梅田 1-13-13 阪神梅田本店1階
2023年05月14日