家族のために毎日料理をしている方も多いのではないでしょうか?なかには、負担を少しでも減らすために、工夫している方もいるようで……。そこで今回は、読者の方から寄せられた「時短で節約になる“料理術”」を3つご紹介します。電子レンジを活用私が実践している“時短料理術”は、電子レンジを使うことです。時短ポイント1つ目は、火を通すのに時間がかかる野菜にあらかじめ熱を入れておくことで、調理時間を短縮できるところです。2つ目は、温野菜として立派な1品ができてしまうところ。3つ目は、具材を耐熱容器に入れてかき混ぜながら加熱を繰り返すことで、メイン料理レベルの1品が作れるところです。日常的に電子レンジを使用するように心がけ、時短で済ませています。(33歳/専業主婦)洗い物を減らして時短洗い物を極力減らすために、葉物野菜など、キッチンバサミで切れるものにはまな板を使いません。もやしは切らずに済みますし、汁物や炒め物に大活躍です。鍋やフライパンを使わずに、レンジを使って野菜を蒸したり炒めたりして、洗い物が少なくなるように工夫して料理をしています。(44歳/パート)下味冷凍で楽ちん調理2歳男児の育児をするママです。共働きで、平日はワンオペのため、土日に食材をまとめ買いしています。平日に少しでも楽するため、子どもを早く寝かせるために、土日に食材を下味冷凍しています。味をつけて冷凍するため、しっかりと食材に味が染み込みますし、平日にそれを焼くだけなので楽ちんです。(31歳/派遣社員)ひと工夫で調理時間を短縮……皆さんそれぞれ、工夫して料理をしているようですね。皆さんが実践している“料理術”はありますか?※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2023年03月16日「髪の毛を乾かす時間を少しでも短くしたい」「髪の毛を乾かすのが面倒」など、毎日の髪の毛を乾かす時間を短縮できる時短グッズがあったらほしいと思う人も多いのではないでしょうか。面倒だからと乾かさないで濡れたまま寝ると、髪の毛が痛んだり雑菌が繁殖したりするだけでなく、臭いの原因になることもあります。1分でも早く髪を乾かしたい時におすすめなのが、100均パトローラーのshigepy_(shigepy)さんが紹介している、ダイソーで見つけた時短グッズです。しかも時短に役立つだけでなく、便利な機能が付いた優れもの。時短につながる優れもののブローブラシ形はしゃもじにしか見えませんが、実は優れもののブローブラシです。このブラシ、普通のブラシではありません。ブラシ部分に何カ所も隙間があるため、ドライヤーの風が通りやすく、髪の毛を乾かす時間を短縮できるアイテムです。髪の毛をとかしながらドライヤーを当てるだけでブローもできます。子供の髪の毛を早く乾かしたい人や、自分の髪の毛を乾かす時間を少しでも短縮したい人にぴったりのアイテムです。ほかにもあった便利ポイント毎日ヘアブラシを使っていても、お手入れをしていない人は意外と多いのではないでしょうか。ブラシに絡まった髪の毛は、髪の毛が長い人ほど取るのが面倒です。しかし、ダイソーのブローブラシの柄ならお手入れが簡単。本体の下を引っ張り出すと、ミニクリーナーが入っています。いつでもすぐにブラシの掃除ができるので、常にきれいな状態を保てるでしょう。掃除道具をわざわざ取りに行く必要がないのもポイントです。 この投稿をInstagramで見る shigepy_(@shigepy_)がシェアした投稿 縦置きも可能な優秀ブラシ!ヘアブラシは長いものが多く収納場所に困りますが、ダイソーのブローブラシは縦置きもできる優れ物です。すぐ手に取れる場所に置いておけば、忙しい朝にも困りません。省スペースで済むことも魅力です。しゃもじにそっくりなこのブラシは、立てて置くと間違えて使われてしまうかもしれません。うっかりを防ぐためにも、台所付近への置き忘れに注意しましょう。[文・構成/grape編集部]
2023年03月13日チャーハンや煮物などに使われる人参は、ほかの野菜とくらべて、火が通りにくい食材として知られています。しかし、「料理を時短で仕上げたいけど、彩りや栄養などを考えると人参は抜けない」と、時間をかけて火を通そうとする人もいるでしょう。そんな人に、短時間で人参に火を通す保存方法を紹介したのは、現役のシェフとして働く、麦ライス(@HG7654321)さんです。人参の加熱時間を短縮したい場合は、あらかじめ細かくカットして、レンジでチンしておくとよいのだとか!加熱に時間がかかる人参は、予めカット→レンチン→冷凍しておくとパパッと使えてめっちゃ便利料理作るのがしんどい日とか凄く助かるのでかなりおすすめです #麦ライス pic.twitter.com/Wu8m4eodSr — 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) February 24, 2023 オムライスなど、後日人参を使う予定がある人は、別日にほかの調理と並行して下ごしらえをしておけば、当日にササッと使えるでしょう。「料理を作るのがしんどい日にはすごく助かるので、かなりおすすめです」と、シェフの麦ライスさんが太鼓判を押す、人参の保存方法。人参を使う日に、少しでもキッチンに立つ時間を減らすためにも、実践するとよいかもしれません![文・構成/grape編集部]
2023年02月24日「料理したいけど、時間がない!」というときに役立つのが『時短料理』。本来の工程とは異なるものの、さまざまなテクニックを使って、素早く作れるのが魅力です。YouTubeやInstagramで料理のレシピを紹介している、料理研究家のリュウジ(@ore825)さんが、時短料理についての意見を発信しました。きっかけは、リュウジさんに届いた、このような質問でした。めんつゆなどを使った時短料理が流行ると、日本の手間暇をかけた食の文化が壊れてしまいます。やめてください。時短料理はサクッと手軽に作れて便利ですが、工程を簡略化していたり、食材を別のもので代用したりと、本来のレシピとは違った形で作ることになります。質問者は「できあがる料理は、本来のレシピで作るものとは違うため、日本の食文化が損なわれてしまうのではないか」と考えたようです。この意見に対し、リュウジさんは次のように回答しました。そんなの、ぶっ壊せばいいんですよ。手間暇をかけるというのは、手段であり、目的ではありません。伝統的な調理法も、元はその時代にあったもので『おいしさ』を求めた結果です。ならば、私たちも時代に合った調味料や調理器具で『おいしさ』を探しましょう。100年後には、今の流行りの食事が、伝統的な食文化になっていますよ。Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください pic.twitter.com/Jz0hEm2BSf— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 23, 2023 料理において手間暇をかけるというのは『手段』であり、料理のおいしさを求めた結果だと考えるリュウジさん。じっくりと料理するのも好きだけれど、手間暇をかけることは、必ずしも料理のおいしさには直結しないとしています。リュウジさんの主張に対しては、6万を超える『いいね』のほかに、さまざまな反応が寄せられました。・時短料理によって生まれた時間で、自分の時間を楽しめたら有意義ですよね。・特別な日の料理は手間暇かけて、普段は時短料理でいいじゃない。・家では時短料理がいい。手間暇かけた料理は、外食でお金を払って楽しめばいい。・時短は文明の発展と知恵と技術の蓄積。手間暇かけるのは作る側の楽しみ方の1つ。・『壊す』というのは少々過激ですが、時代に合ったやり方を作り出すのも、人間の知恵だと思います。おいしい料理を楽しむことは、多くの人の願いですが、料理の過程をどのようにとらえるかは、人それぞれ。時間をかけて作った料理を楽しむことも、時短料理によって生まれた時間を楽しむことも、時と場合に応じて選び分けるとよいかもしれませんね。[文・構成/grape編集部]
2023年01月26日時短メイクは便利ですが、過信しすぎると“老け見え”を招いてしまうかもしれません。「これさえしていれば、大丈夫」という油断は禁物!そこで今回は、時短美容家の並木まきが、うっかりやりがちな“NG時短メイク”のポイントをご紹介します。「時短メイク」にもNGがある?仕事や家事、育児と両立をしながら美を磨くにあたって、時短メイクを意識する方もいるでしょう。最近では「時短」を謳ったコスメも多く、上手に活用している女性も多いはず。しかし一方で、アラフォーは肌の変化にも直面しやすい年代。“いつも同じ時短メイク”をしていると、狙った通りの美容効果が得られないかもしれません。NG美容1:いつでも一定量の「オールインワン」で保湿不足オールインワンタイプのスキンケアコスメは、洗顔後や入浴後に「これひとつでOK!」という手軽さが人気ですよね。最近のオールインワンは、肌の悩み別に選べるものも増えています。しかし毎回同じスキンケアだと、どうしても細かな肌の状態に対応しきれていないことも。最低限のスキンケアはできても、環境や肌状態によっては「お手入れ不足」に陥ってしまうことがあります。スキンケアの基本は「保湿」。忙しいときでも保湿ケアはしっかりとやっておきたいところです。メイクをする前の保湿が足りていないと、ベースメイクが崩れやすく、老け見えを招く原因につながる可能性も。「オールインワンコスメ」を使い慣れている人ほど、“一度の量はこのくらい”と定量が定まってしまいがちですが、アラフォー世代は日によって乾きが強いこともあるので気をつけて。その日の肌状態を見極めながら量を調節することが、保湿不足に陥らせないポイントです。自分の肌状態に合わせた微調整も心がけてみてくださいね。NG美容2:“ひとつ役”のベースコスメでカバー不足慌ただしい朝のメイクで時短を心がけるとき、ひとつで何役もの役割を果たすファンデーションやBBクリームは便利ですよね。しかし、くすみやクマ、濃いシミやシミ予備軍など肌に変化が出やすい世代は、時短コスメだけですべてを終わらせようとすると、カバー不足に陥ってしまうこともあるので要注意。カバー不足のベースメイクだと、顔色が悪く見えたり手抜き感が出たりすることも。とくに肌の不調や顔色が悪いときには、カバー力を重視したメイクに変えてみてください。その日の調子を見極めながら、必要に応じてカラー下地やコンシーラーを追加する“ひと手間”を加えてみましょう。NG美容3:拭くだけクレンジングに頼りすぎる拭くだけでメイク落としできるアイテムも、忙しい日に便利な存在ですよね。丁寧なクレンジングが面倒に感じるとき、本当に“拭くだけ”で終わるクレンジングには感動すら覚えるもの。しかし簡単だからといって過信していると、毛穴汚れが溜まって老け見え肌を招く可能性も…。アラフォー世代の毛穴はたるみを感じやすく、開き毛穴も深刻な悩みを抱えがち。「メイクさえ落としていれば安心」とは言えなくなってくる年代でしょう。自分の毛穴の状態をきちんとチェックしながら、ときにはブラシによる洗顔など毛穴を意識したお手入れを取り入れてみて。毛穴が目立つ肌は、それだけで老け見えのもと。拭くだけクレンジングに頼りすぎてうっかり“毛穴老け”が起きないように、日頃から毛穴の状態をチェックする習慣を取り入れておきましょう。美容は自分に必要なものを見極めてケアをすることで、満足度が上がるもの。ぜひ、そのときの肌状態や年代に応じた時短テクニックを上手に取り入れてみてくださいね。©Maria Korneevam/gettyimages©Fast&Slow/kouta/PIXTA(ピクスタ)文/並木まき
2023年01月05日仕事や家事など日々忙しく過ごしている中で、毎食料理を作るのは大変!料理の時間を短くするためには、いくつかポイントがあります。食材の時短活用方法を抑えておくと、お弁当づくりや毎日の料理がぐっと楽になりますよ。今回は管理栄養士の筆者が、時短料理のためのテクニックについてご紹介します。野菜はまとめてカットしておく料理をするごとに野菜を切ると、時間がかかってしまいますよね。特にいろいろな野菜を使う料理はなおさら。野菜は事前にまとめてカットしておくことで時短につながるでしょう。すぐに使いきらない野菜は、カットしてから冷凍。冷凍後の野菜は、煮物や汁ものなどに使うとすぐに火が通りやすく、調理時間の短縮になりますよ。ただし葉物野菜やトマト、いも類などは食感が変わりやすいため、そのまま冷凍するには不向きな食材です。いも類やかぼちゃは茹でてからマッシュにしておくと便利でしょう。主菜は下味をつけて冷蔵・冷凍保存肉や魚を使った主菜は、あらかじめ下味をつけておきます。肉・魚に味付けをした状態でポリ袋やジッパー付きの保存袋に入れて保存しましょう。当日や翌日に調理する分であれば、冷蔵庫で保管している間に味がしみ込みます。翌日以降に使う分は、保存袋に入れて冷凍。調理に使う日に冷蔵庫へ入れて自然解凍しておけば、あとは焼いたり煮たりするだけでメインのおかずが完成します。しかし冷凍とはいえ、家庭の冷凍庫の温度では食品が傷みやすいものです。週末にまとめて冷凍おかずをつくる場合は、1週間ほどで食べきるようにすると良いでしょう。電子レンジを活用するさまざまな調理に活用できる電子レンジ。たとえば野菜を茹でたいときは電子レンジを活用することが多いです。時短になるのはもちろんのこと、レンジ加熱をすることで、茹でると外に流れてしまうビタミン類がキープされやすいのもメリットの一つです。また、豆腐を水切りしたいときや乾物を戻したいときも、電子レンジを使うことで手早くできますよ。電子レンジで調理をすれば鍋などの洗い物が出ないため、片づけの手間が省けることもうれしいポイントです。加工食品をうまく利用する料理の時間を短くするためには、加工食品を取り入れてみて。ツナ缶やさば缶などの缶詰はおかずとしても使えますし、野菜などと組み合わせればあっという間に1品完成します。切り干し大根や乾燥わかめ、高野豆腐など、乾物は戻している間にほかの調理もできて保存も効くため、ストックしておくと良いでしょう。また、市販の冷凍野菜を活用するのもおすすめです。かぼちゃやブロッコリー、ごぼうなど、カットに時間がかかる食材をストックしておくと便利ですよ。毎日の料理は時短テクニックで楽しく作ろう忙しい日は、一から料理をつくるのが大変に感じることもあるでしょう。時短に役立つポイントを抑えれば、毎日の料理時間も少しずつ短縮できるはず。市販の便利なアイテムなども活用しつつ、楽しんで時短料理を行ってみてくださいね。©visualspace/PeopleImages/FreshSplash/gettyimages文/管理栄養士・寺内麻美
2022年12月06日毎日キッチンに立っていると、少しでも無駄を省いて料理したくなりますよね。朝食やお弁当の準備に追われる朝、ワンアクションで済ませたい昼、下準備がラクに済ませられる夜ごはん…。今回は、毎日の料理に欠かせない便利なプチプラキッチングッズをご紹介します。少しでもラクして料理を済ませたい!猫の手も借りたいほど忙しい日は、最小限の手間で料理したいものです。そこで今回は『セリア』『3COINS』『ダイソー』から、買ってよかったキッチングッズをピックアップしました。朝は「くっつきにくいホイル」が便利!朝ごはんで使えるのが、『セリア』で購入した「くっつきにくいホイル」。シリコン樹脂加工で食材がくっつきにくくなっているホイルです。慌ただしい朝ごはんづくりも、このホイルを使うことで時短に繋げることができます。【商品詳細】セリア「くっつきにくいホイル」価格:110円「くっつきにくいホイル」を使えば、フライパンに油をひかず調理できるのがポイント。無駄な油を使わずヘルシーなうえ、フライパンが汚れないのが大きなメリットです。洗い物の手間が減らせるのはかなり嬉しいところ。特に慌ただしい日の朝は、ホイルの真ん中に折り目をつけてフライパンにイン。こうすると2品を同時進行で調理できて大助かりなのです。目玉焼きなど朝ごはんの定番メニューを作るときや、お弁当の準備でちょっとだけ炒め物を作りたいときも便利ですよ。洗い物がラクになるだけでなく、食品が焦げずにキレイに焼きやすい点も魅力。肉や魚料理も焦がさずにふっくらジューシーに仕上げることができました。昼は「ビストロヌードル」で電子レンジ調理のみワンボウルで済ませたい昼は、何かと麺類が多くなりがち。そんなときは、鍋からお湯を沸かせて…という手間を省いてくれる『3COINS』の「ビストロヌードル」がうってつけです。【商品詳細】3COINS「ビストロヌードル」価格:330円こちらの容器は、即席麺をそのまま電子レンジで加熱調理してくれる便利なアイテム。さらに蒸し野菜で使える“すのこ付き”なので、他の料理でも大活躍しますよ。詳しい調理方法は説明書きにありますが、作業自体は簡単!水またはお湯を入れて乾麺を入れ、フタをして電子レンジで加熱するだけであっという間に完成します。容器の内側には500mlのメモリがあり、いちいち計量しなくていいのもポイント。鍋で即席麺を作ると、食器に加えて鍋を洗うのが面倒になってしまうことも。「ビストロヌードル」はそのまま食器になるので、この容器を洗うだけで済ませることができます。もちろんラーメン以外にも、様々な麺料理に対応できます。今回はベトナム料理“フォー”のキットに、野菜を加えて調理してみました。パパっと作って食べたい昼ごはんはもちろん、お酒を飲んだ後のシメを食べたいときも活躍しそう。ちなみに「ビストロヌードル」のフタも活用しやすくておすすめ。大皿の料理を冷蔵保存したいときにかぶせたり、そのまま電子レンジで温めたりと、ラップ代わりに役立ちますよ。夜ごはんは「袋キャップミニ」で時短料理!揚げ物をはじめ、さまざまな料理で必要になる片栗粉や小麦粉。しかし袋から粉がこぼれて汚れたり、適量出すのが難しかったりしませんか?そんなときはダイソーの「袋キャップ(ミニ)」が便利です。【商品詳細】ダイソー「袋キャップ(ミニ)」価格:110円使い方は、3つのパーツを袋にそのまま装着するだけ。今回購入したミニサイズは、小さめの袋に適しています。袋の上部を5cmにカットして、キャップを取り付けました。粉がドバッと出ることもなく、開閉もスムーズに。大きめサイズのキャップもあるので、袋の大きさに合わせて活用してみてください。これから年末にかけて慌ただしくなる季節ですよね。少しでも家事がラクになる便利なキッチングッズを味方に、朝・昼・晩ごはんをチャチャッと美味しく作ってみては?【参考】『セリア』公式サイト『3COINS』公式サイト『ダイソー』公式サイト文/桐生奈奈子
2022年11月12日時短マスク「サボリーノ」より新商品発売”サボってもキレイでいられる”をコンセプトに時短コスメを展開する「Saborino(サボリーノ)」より、シリーズ最高峰のリッチなうるおいを叶える新作マスクが誕生。朝用の「サボリーノ目ざまシート トリッププレミアム ND 22」と、夜用の「サボリーノすぐに眠れマスク トリッププレミアム ND 22」(各28枚入り・税込1,540円)が2022年9月27日に発売されました。たったの60秒!ベリー由来の美容成分でもちもち肌に朝用も夜用も、たった60秒でお手入れが完了する時短フェイスマスクシリーズ「サボリーノ」。秋の新作には、“ベリーの王様”とも呼ばれるフィンランドの果物「クラウドベリー」から抽出したオイルをはじめ、朝用にはラズベリーエキスやヨーロッパキイチゴ果実エキス、夜用にはブラックベリー由来エキスやビルベリー果実エキスなどを配合しています。また共通の特徴として挙げられるのが「リッチ乳液処方」。水溶性コラーゲン、ハチミツ、ティーツリー葉油、リンゴ酸などのうるおい成分を贅沢に配合し、もっちりとした肌を長時間キープします。洗顔・スキンケア・保湿下地の3役で、寝起きの顔から60秒でメイクへ進むことができる朝用と、化粧水・乳液・美容液・クリーム・パックの5役で、洗顔後60秒で眠りにつくことができる夜用の2タイプです。(画像はプレスリリースより)【参考】※「サボリーノ」公式サイト
2022年10月01日均の便利でおすすめなキッチンツール特集セリアやキャンドゥ、ダイソーなどの100均ショップで見つかる、便利なキッチンツールを特集。調理の工程をラクにしてくれるグッズや料理の盛り付けが楽しくなるグッズなど、プチプラで便利なキッチンツールが揃っています。100均のキッチンツールを上手に活用して、料理の時短&可愛い盛り付けを楽しみましょう。100均の便利なキッチンツール|時短グッズ簡単に切れ目が入るハムカッターinstagram(@haru2422)セリアのハムカッターは、ギュッと押し付けて簡単に切れ目が入る便利なアイテム。お弁当づくりやパーティーの盛り付けの時短に役立ちますよ。大量生産できるおにぎりメーカーinstagram(@mhmy_home)ダイソーのおにぎりメーカーは、一度に6個のおにぎりが作れる便利グッズ。手を汚さずスピーディーにおにぎりが作れて、お弁当作りの時短が叶います。包丁&まな板要らずの豆腐カッターinstagram(@haru2422)ダイソーやセリア、キャンドゥで取り扱いのある豆腐カッターは、包丁やまな板要らずでお豆腐をさいの目にカットできる優れもの。手のひらで失敗なしでカットできて、調理の時短になりますよ。アウトドアにも便利なご飯が炊ける袋instagram(@shigepy_)セリアのごはんが炊ける袋は、お米を袋に入れて沸騰したお湯で15分で炊き上がる便利グッズ。ごはんが足りない時やアウトドア、災害時などに重宝しますよ。洗い物が減るまな板シートinstagram(@shigepy_)ダイソーのまな板シートを使えば、下ごしらえの際に洗い物が減り、料理の時短につながります。魚やお肉などをカットする際に敷けば、ニオイ移りや衛生面も安心です。100均の便利なキッチンツール|便利グッズ1台4役こなす万能調理スプーンinstagram(@shigepy_)ひとつで「おろす・つぶす・混ぜる・炒める」の4役こなしてくれる、ダイソーの万能調理スプーン。フックで吊るして収納できて、毎日の調理に大活躍してくれますよ。計量スプーンなしで使えるボトルinstagram(@shigepy_)醤油やドレッシングなどを入れるのに便利なダイソーの押して計れる計量ボトル。ボトル本体の上部を押すと大さじ1杯、下部を押すと小さじ1杯が片手で計れます。吸盤で固定できる包丁研ぎinstagram(@shigepy_)指先ほどの小さなサイズなのに、効果抜群な包丁研ぎ。底に吸盤が付いているので、しっかり固定できて片手で包丁研ぎができます。キッチン引き出しや壁に貼り付けて収納できるのも便利なポイントです。おにぎり型が可愛いお米の計量カップinstagram(@shigepy_)セリアのお米の計量カップは、おにぎり型のデザインが可愛い商品。表面で1合、裏面で0.5合計れるのもとっても便利です。置いて計れる便利な計量スプーンinstagram(@shigepy_)セリアの置いて計れる計量スプーンは、液体などを入れて計りやすい便利グッズ。目盛りが上から見ても見やすく両端に注ぎ口があるので、左右どちらからも注げてとっても便利。100均の便利なキッチンツール|盛り付けグッズチーズを可愛くアレンジできるクッキー型instagram(@haru2422)100均のクッキー型を使ってチーズをアレンジすれば、子どもも喜ぶこと間違いなしです。動物のクッキー型を使って、可愛らしい盛り付けが楽しめますよ。漫画のようなチーズがつくれる抜き型instagram(@shigepy_)スライスチーズに押し付けて型抜きするだけで、簡単に漫画のようなチーズがつくれるキャンドゥの抜き型。水玉と網目、2種類の抜き型がセットになっていて、見た目も美味しそうな盛り付けが楽しめますよ。猫の大根おろしがつくれる抜き型instagram(@haru2422)大根おろしを抜き型に入れて、お皿に盛り付けるだけで可愛い猫が出来上がるキャンドゥの大根おろしニャン。お醤油で模様をつければ、さらに可愛さアップしますよ。オムレツ作りも楽しいパンケーキ型instagram(@haru2422)セリアのシリコーン厚焼きパンケーキ型を使った、オムレツの可愛らしいアレンジ。ケチャップで顔を描けば、さらに可愛らしく盛りつけができますよ。盛り付けが楽しいお弁当用ピックinstagram(@haru2422)セリアの伝説の剣ピックは、お弁当の盛り付けにはもちろん、ホームパーティーの盛り付けにもおすすめです。オードブルや果物に挿して使えば、一気に可愛い盛り付けが完成しますよ。100均の便利なキッチンツールを活用セリアやキャンドゥ、ダイソーなどの100均ショップで見つかる、便利なキッチンツールをご紹介しました。料理の時短を叶えてくれるグッズや盛り付けを楽しく仕上げられるグッズなど、プチプラで優秀なアイテムが揃っているので、是非上手に活用しましょう。
2022年09月04日卵料理&麺料理におすすめの100均便利グッズ大人も子どもも大好きな卵料理や麺料理に大活躍してくれる、100均の便利グッズを大特集。料理の時短ができる電子レンジ調理器や調理の手間が省ける便利グッズなど、プチプラで優秀な商品をたっぷりとご紹介します。100均便利グッズ|温泉卵・味玉電子レンジなしでつくれる温泉卵器instagram(@shigepy_)セリアの温泉卵器は電子レンジなしで本格的な温玉がつくれる便利グッズ。シンクに置いた容器に熱湯を注いで、約13分お湯がなくなるまで待つだけ。電子レンジでOK!半熟卵風調理器instagram(@shigepy_)電子レンジで簡単に半熟卵がつくれるダイソーの便利グッズ。シックなグレーの容器がおしゃれで、あっという間に美味しい温泉卵がつくれますよ。レンジで簡単調理できる温泉たまご器instagram(@haru2422)フタをパカっと開けて水を注いだ容器に卵を投入。爆発防止に卵に穴をあけてレンジで約50秒。あっという間に温泉たまごがつくれる便利グッズです。少量の調味料でつくれる味玉メーカーinstagram(@syy.sayu_)ダイソーで大人気の味玉メーカーは、少量の調味料で美味しい味玉がつくれる優れもの。ゆで卵を容器に入れて調味料を注いで約4時間で完成です。メレンゲTKGがつくれるエッグメーカーinstagram(@shigepy_)セリアのふわふわエッグメーカーは、メレンゲ状の卵かけご飯がつくれる便利グッズ。お菓子のメレンゲづくりにも活躍してくれますよ。100均便利グッズ|卵料理殻が剥けやすくなる卵穴あけ器instagram(@haru2422)セリアの卵穴あけ器は、ゆで卵の殻が剥きやすくなる便利グッズ。茹でる前に卵の底に穴をあけるだけ。失敗なしで穴あけできるのも嬉しいポイントです。茹で具合がわかるエッグタイマーinstagram(@haru2422)ダイソーのエッグタイマーは、卵と一緒にお鍋に入れておくだけで茹で具合がひと目で分かる優れもの。温度で色が変わっていくので、半熟から固ゆでまで簡単に判別できますよ。白身がきれいに混ざるたまごときinstagram(@shigepy_)ダイソーのときたま名人は、白身がきれいに混ざる便利な卵とき。菜箸で混ぜたときとの違いは歴然。あっという間に溶き卵ができますよ。コンパクトで便利な黄身分け器instagram(@shigepy_)キャンドゥの黄身分け器は、ボウルやお皿のフチに掛けて使える便利なデザイン。お菓子作りの際など、一度に何個も黄身を分けるのにとっても便利です。殻むきがきれいにできるスプーンinstagram(@shigepy_)ゆで卵の殻がきれいに剥ける、セリアの朝食スプーン。卵の殻むき以外にも、キウイをすくったりジャムを塗ったりと、朝食の際に便利に使えます。100均便利グッズ|麺料理電子レンジでつくれる即席ラーメン器instagram(@syy.sayu_)セリアの電子レンジ調理器は即席ラーメンが簡単につくれる便利グッズ。水からもお湯からもつくれて、家事の時短が叶います。電子レンジで簡単パスタメーカーinstagram(@haru2422)電子レンジでチンして茹でられる、ダイソーのパスタ調理器。1~4人前まで一度に茹でることができて、パスタ料理をスピーディーに仕上げることができますよ。一人前に便利なパスタ調理器instagram(@haru2422)一人前のパスタを茹でるのにちょうどよい、セリアのパスタ調理器。容器のまま茹でた麺にソースを絡めれば、洗い物も少なく調理ができますよ。スタイリッシュなシリコン小鍋instagram(@i_am_sachi0421)ダイソーのシリコン小鍋は、モノトーンカラーのスタイリッシュなデザインが魅力。即席ラーメンをチンして調理するのにも便利。たたんでコンパクトに収納できるのも嬉しいポイントです。具材を残さず食べられるレンゲinstagram(@shigepy_)ダイソーのスクーンは、ラーメンの具材を残さずすくって食べられる便利なレンゲ。先端がフォーク状になっているので、子どもも上手に食べられますよ。卵料理&麺料理に便利な100均グッズまとめキャンドゥやダイソー、セリアで見つかる卵料理や麺料理に便利なグッズをご紹介しました。電子レンジ調理器や便利グッズを上手に活用して、手軽に美味しく卵料理や麺料理を楽しみましょう。
2022年09月03日CONTENTSサクサク食感が楽しい! <トウモロコシのフリット>ひと工夫でさっぱり! <トマト入り親子丼>新感覚の味わい<コープリン>薬味たっぷりのさっぱりスープ<さつま汁>大人も子どもも大好きな味<カルピスプリン>時短レシピ #01サクサク食感が楽しい!トウモロコシのフリットトウモロコシの甘みとサクサク食感がたまらないトウモロコシのフリットは、おかずにはもちろんおやつにもぴったり! お好みで大人は黒胡椒や粉チーズ、チリパウダーをかけてもおいしい。●材料(約4人分)・トウモロコシ……2本・炭酸水……100ml・薄力粉……60g・塩……適量●つくり方1.トウモロコシの皮をむき、包丁で半分に切り、実を削ぎ切りにする。2.ボウルに炭酸水と薄力粉を入れて混ぜる。※混ぜすぎないようにしてください。3.1のトウモロコシを2のボウルに入れてスプーンで衣が絡むように混ぜる。4.フライパンに油を入れて170〜180℃くらいに熱し、カリッとするまで揚げる。5.出来上がったフリットに塩をふりかけたら完成。教えてくれた人岡本雅恵さんTORi(フードユニット)00歳●のママ。「世界のお母さんの味と古くから伝わる保存食」をテーマに料理を届けるフードユニット『TORi』。ケータリングやレシピ提供、ワークショップ、コラム執筆など食にまつわるさまざまな活動をしている。Instagram:@オフィシャルサイト:時短レシピ #02ひと工夫でさっぱりトマト入り親子丼トマトを加えたさっぱりとした味の親子丼。これなら食欲が低下する暑い日もしっかり栄養のあるごはんを食べられる。お肉はひき肉を使うことで時短に。大人は千切りにしたバジルとミョウガを添えて味変するのもおすすめ!●材料(2人分)・鶏ひき肉……100g・タマネギ……1/4個・トマト……中サイズ1個・卵……3個・水……200cc・めんつゆ(3倍濃縮)……80cc・砂糖……小さじ1・ごはん……丼2杯分●つくり方1.タマネギを繊維に沿って薄切りにする。フライパンに入れ、水・めんつゆ・砂糖を加え、中火にかける。2.タマネギがクタクタになるまで煮たら、ひき肉・8等分とくし切りにしたトマトを加え、肉に火が通るまで中火にかける。3.溶きほぐした卵を加え、やさしく混ぜながら半熟くらいまで火を通す。4.3をごはんにのせたら完成!教えてくれた人稲垣晴代さん『MOMOE』オーナーシェフ●歳●のママ。自然栽培・有機栽培の野菜を使い、化学調味料は一切不使用のフード・ケータリングを提供する『MOMOE』のオーナーシェフ。ケータリングのみならず、ウエディングのフードディレクション、フードコーディネートまで幅広く活動している。Instagram:@momoegohanオフィシャルサイト:時短レシピ #03新感覚の味わいコーンプリントウモロコシを使ったやさしい味のプリンは、この季節ならではのデザート。メープルシロップの代わりにみたらしのタレや黒糖を入れてもOK。●材料(@人分)・トウモロコシ……1本・ゼラチン(大さじ2の水に振り入れておく)……10g・ミルク(牛乳、オーツミルク、豆乳などお好みで)…… 200ml・塩……ひとつまみ・メープルシロップ……少々●つくり方1.トウモロコシは水洗いして軽く拭き、皮つきのままレンジで加熱する。(500wで5分、600wで4分30秒)火傷に気をつけて皮をむき、包丁でこそげるように実をはずす。2.1とミルクを半量、塩をミキサーにかけてなめらかにする。3.残りのミルクを小鍋に入れて弱火にかけ、沸騰する前に火を止めてゼラチンを加える。よく混ぜてゼラチンを溶かし、2を入れてさらによく混ぜる。4.カップに注ぎわけて冷蔵庫で2時間冷やし固め、メープルシロップや取り分けておいたトウモロコシの粒を飾ったら完成!教えてくれた人川上ミホさん料理家・フードディレクター●歳○のママ。レシピ開発や撮影、飲食店立上げなど、多岐にわたって活躍。2014年4月よりプライベートレストラン『quinto』をスタート。Instagram:@miho.kawakami.5オフィシャルサイト:時短レシピ #04薬味たっぷりのさっぱりスープさつま汁鯛の出汁が効いたさつま汁。薬味や野菜を混ぜたさっぱりとした味は暑い日にぴったり。そうめんにかけるのもおすすめ。●材料(2人分)・鯵のお刺身用(鯛)……200〜300g・麦味噌……大さじ2~3杯・出汁……200ml・いりごま……適量・キュウリ……1/2本・ネギ……適量・大葉、ミョウガ、トマト……お好みで●つくり方1.魚を600wの電子レンジで3~4分加熱する。その間キュウリを薄く輪切りして塩揉みしておく。2.1をすり鉢で潰して麦味噌、出汁、いりごまを入れて混ぜる。3.ごはんに出来上がったお汁をかけ、お好きな薬味をかけたら完成。教えてくれた人宇藤えみさんフードスタイリスト5歳男の子のママ。フードスタイリストとして幅広い分野で活躍。SNSで発信している食卓コーディネートや丁寧な暮らしが注目されている。Instagram:@emiuto時短レシピ #05大人も子どもも大好きな味カルピスプリン酸味とミルキーさが絶妙な爽やかな味のプリン。飾り用ジャムやフルーツはお家にあるものを使ってみて。簡単にできるので、子どもと一緒につくるのもおすすめ。●材料(4人分)・ヨーグルト……200g・牛乳……80cc・カルピス(原液)……80cc・ゼラチン……5g・練乳……大さじ1・飾り用ジャム……適量●つくり方1.ボウルにカルピスと牛乳を入れ、その上からゼラチンをまんべんなく入れてふやかす。2.別のボウルでヨーグルトと練乳をよく混ぜる。3.1を600wのレンジで1分30秒加熱し、しっかり混ぜ合わせてゼラチンを溶かす。4.2と3を合わせてよく混ぜ、器に移し、冷蔵庫で1時間冷やす。5.ジャムやベリーなどお好みのフルーツをトッピングしたら完成。教えてくれた人林綾子さんフードディレクター0歳女の子のママ。レシピ開発、業態開発、ブランディング、フードスタイリングなど色にまつわるさまざまな活動をしている。Instagram:@hayapin0501
2022年08月23日暑い夏は、食欲がわかなかったり、火を使う調理がストレスになったり…「料理をするのが大変!」と思う人が多いかと思います。そこで、美容・健康・エコ好きな女性が集まるたちanan Beauty+ clubのメンバー約100人に、料理の時短テクや、やめて良かったこと、マイルールなどをリサーチしました。料理を楽しく時短もする、マイルール!anan Beauty+ clubのメンバーに、料理の際に、工夫していることや、やめて良かったことを教えてもらました。※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。Q.料理をするのは好きですか?YES 50%どちらとも言えない 8%NO 42%まず始めに、料理が好きかどうかを聞いたところ、「YES」が50%という結果に。それぞれの理由も教えてもらいました。YESの人作ることが楽しい&ストレス解消!「目の前の食材が、自分の手によってさまざまな形や味に変化していくのが面白いし、作っている間は無心になれる」(34歳・会社員)「冷蔵庫に残っている食材で、『今日は何を食べようかなー』と考えながら作るのが楽しい」(28歳・会社員)「料理に集中していると、ストレスが解消されて落ち着くイメージがあります」(45歳・専門職)自分好みの味になる「外食よりも、自分の好みの味付けにできるから」(25歳・会社員)「毎日自炊するようになって、自分の好みの味付けにできるようになりました!」(38歳・その他)家族が喜んでくれる「家族に喜んでもらえると嬉しい」(34歳・会社員)どちらとも言えない人作りたい日だけ、作りたい!「料理が嫌いなわけではないけど、料理したいとき以外は面倒」(31歳・その他)「時間があるときは良いが、時間がないときは億劫だから」(31歳・会社員)「作るより食べる方が好きだけど、作りたいものがあるときは、作っていて楽しい!」(34歳・会社員)「イベント的に作るのは好きです。でも、日々の家事としては、簡単に済ませることが多いです」(32歳・会社員)自分の料理は二の次「食事関連の仕事をしているので、いつも料理や食べ物のことを考えているからか、自分の食事は二の次になっています」(33歳・会社員)NOの人難しくて苦手「どうしてもレシピが覚えられず、手際がよくならないため」(30歳・会社員)「料理が得意ではなく、外食の方が美味しいから」(34歳・自営業)面倒に感じる「洗い物がめんどくさくて、自分のために作る気にならない」(40歳・会社員)「食材の準備から洗い物まで、やることが多い。特に、夏は暑いので、火を使う料理をしたくない」(35歳・その他)料理が好きな人は、作ること自体を楽しんでいる人が多いことがわかりました。また、作りたい気分のときや、作ってみたい料理がある場合は好きだけど、日常の家事としてはあまり好きじゃない人も。料理が好きではない人は、苦手意識があったり、料理の準備や後片付けを面倒に感じているようです。Q.料理の際、時短のために工夫していることはありますか?事前に献立を考える「2~3日分の献立を考えておいて、悩まないようにする」(30歳・会社員)「暇なときに、簡単レシピをYouTubeで見ておく」(25歳・会社員)調理前にイメージする「ある程度、手順をシミュレーションしてから、ご飯を作り始める」(45歳・専門職)「前日のうちに献立を考え、頭の中でスケジュールを組み立てて、シュミレーションする」(38歳・会社員)洗い物を増やさない&ためない「できるだけ洗い物を出さない」(32歳・会社員)「時短のためと衛生のために、片付けながら料理する」(33歳・会社員)「なるべく料理をしながら洗い物も済ませる」(30歳・会社員)毎日料理をしている人であれば、誰でも一度は、献立に悩んだことがあるはず。そんな悩む時間をなくすために、事前に献立を決めたり、レパートリーを増やしておく人が多数。さらに、シミュレーションをしてから料理をすることで、ムダな時間を短縮。そして、片付けを楽にするのも、時短のポイントと言えそうです。Q.料理中にやめてよかったことはありますか?忙しい日は、ゼロから作らない「時間があるときに下準備をしておく。肉類はひと口サイズにカットして下味をつけ、ジップロックに小分けにして冷凍。野菜はさまざまな形にカットして、冷凍できるものは冷凍、できないものは冷蔵保存で早めに使い切る」(34歳・会社員)「平日は、オイシックスのミールキットを取り入れる」(31歳・会社員)「忙しい日は、割り切ってお惣菜」(31歳・会社員)手間をかけすぎない「みそ汁に手間をかけるのをやめ、チューブのだし入り味噌をお椀に入れ、お湯を注ぐだけにしました。簡単で美味しいです!」(30歳・会社員)「茹でる工程は、できる限り、電子レンジで済ませる」(31歳・その他)「忙しい時は無理せず、ヘルシオを頼る」(45歳・専門職)「炒めものの場合、いろいろな野菜を少しずつ入れて彩りを良くしていたけど、やめました。食材をたくさん使わなくても、2〜3種類入れれば、彩りも味も十分でした」(33歳・会社員)濃い味をやめた「味を濃くしすぎない!」(25歳・会社員)「足し算の味付けをやめたら、美味しくなりました」(31歳・その他)調味料を変えた「糖質ゼロの甘味料を砂糖の代わりに使っていたけど、高いし、上手に固まらないのでやめました」(38歳・その他)「健康のために、インスタント系や、何かの素や、ソース類は、できるだけ使わないようにしています」(33歳・会社員)ゼロからこだわって作ると時間がかかってしまうので、平日は割り切って、時短料理を作るようになった人が多数。最近では美味しいミールキットや、優秀な調理家電が豊富なので、上手に取り入れることで、ストレスなく料理を楽しむことができそうです。Q.料理を作る際のマイルールはありますか?洗うのが大変な魚焼きグリルを使わない「魚は絶対にフライパン!クッキングシートを敷いて焼きます。また、チーズダッカルビや野菜蒸しなど、フライパンのまま出せるような大皿料理を頻繁に作ります」(30歳・会社員)「魚焼きグリルを丸ごと洗うのが大変なので、ミニグリル板(鉄板)の上に乗せて、それごとグリルで焼きます。あと、魚や肉を切るときに、まな板シートを使うと汚れなくていい」(34歳・会社員)調理時に使う食器を減らす「汁物と煮物は、同じおたまで作る」(38歳・その他)「ざるとかボウルとかは使わないで、フライパンや鍋の中、お皿の上で調理をする」(32歳・会社員)「材料や合わせ調味料をちょこっと置いておくときは、食べるとき用のお皿を使う」(33歳・会社員)「盛り付けるお皿以外は、そのまま使いまわします」(31歳・その他)「お惣菜などのパックを取っておいて、一時的に食材を置いたりする」(25歳・会社員)食材にこだわる「国産など、素材からしっかり選ぶ」(31歳・会社員)「必ず野菜を入れるようにしています」(25歳・会社員)「大根やカブの葉っぱなど、あまりメインに食べられないところまでしっかり料理して食べる」(34歳・会社員)「醤油は鮮度が守られる真空タイプを使用しています」(38歳・その他)『マイルール』という質問でしたが、時短テクや、やめてよかったことと似ている回答が多く集まりました。その他では、「茹でるときは、フライパンで茹でると、ふきこぼれ防止になります」(45歳・専門職)、「キッチンペーパーを使いすぎない」(31歳・その他)、「いつでも3菜は作る」(28歳・会社員)という人も。効率よく料理をして楽しみましょう!今までは「必ずしなくてはいけない」と思っていたことでも、やめてみたら心地よかったりするので、anan Beauty+ clubのメンバーのリアルな声を参考にしてみてください。(C)Roberto Westbrook/Getty Images文・三谷真美
2022年08月09日【3COINS】料理の時短グッズおすすめ15選3COINSはおしゃれなインテリア雑貨や便利な生活雑貨など、暮らしを快適にしてくれるアイテムが豊富に揃っています。特に注目したいのが、料理の時短に一役買ってくれる便利グッズ。今回は下ごしらえから片付けまで、料理が捗るおすすめ便利グッズをご紹介していきます。【3COINS】下ごしらえ&片付け時短グッズ簡単にみじん切りできるハンディーチョッパーinstagram(@3coins_junko)取っ手を引っ張って簡単にみじん切りできるハンディーチョッパーは、3COINSの大人気アイテム。玉ねぎのみじん切りも涙を出さずあっという間にできますよ。分解できる便利なハサミinstagram(@3coins_junko)3COINSの分解できるハサミは、キッチンで大活躍してくれる便利グッズ。お肉や野菜を切ったあと、分解して洗えば清潔に使い続けることができますよ。使い捨てできるまな板シートinstagram(@ma.yuy___am)まな板のニオイ移りや洗う回数を減らせる汚れ防止まな板シートは、3COINSのおすすめグッズ。切った食材をシートの上にのせたまま、鍋やフライパンに入れれば調理がスムーズになります。捨てやすさ抜群のキッチンゴミ袋instagram(@3coins_junko)シールでペタッと貼り付けて便利に使える、3COINSのゴミ袋。シンク部分に貼り付けまな板をのせれば、野菜くずをそのまま捨てられて下ごしらえ&ゴミ捨ての時短がかないます。使い捨てできるスポンジシートinstagram(@ma.yuy___am)3COINSのロール状になったスポンジシートは、食器洗いやキッチン掃除に活躍する便利グッズ。菌が繁殖しやすいスポンジも、毎日使い捨てできれば安心です。【3COINS】調理の時短グッズワンパン調理できるシリコンリングinstagram(@ma.yuy___am)3COINSのシリコンリングは、時間のない朝の料理に活躍する便利グッズ。フライパンにシリコンリングをのせて、違う食材を一度に時短調理できますよ。同時調理できるシリコン折りたたみ茹でザルinstagram(@3coins_junko)3COINSのシリコン折りたたみ茹でザルは、お鍋に取り付けて同時調理できるおすすめ時短グッズ。そのまま水切りできて、使い終わったらコンパクトに収納できるのも嬉しいポイントです。クリップ式で便利なシリコンザルinstagram(@ma.yuy___am)お鍋やフライパンのフチに挟んで留めるだけで簡単に使える、3COINSのクリップ式シリコンザル。麺類の湯切りに便利で、洗い物が少なくできるのも嬉しいメリットです。折りたたみできるボウル&ザルinstagram(@3coins_junko)シリコン素材の折りたたんでコンパクトに収納できるボウル&ザルは、野菜の水切りに便利なグッズ。鍋物の具材を入れて、テーブルに並べるのにも重宝しますよ。味見スプーン付きのシリコン菜箸instagram(@3coins_junko)3COINSで大人気のシリコン菜箸は、味見スプーン付きの便利なデザインが特徴。スリムな形のスプーンは、瓶入りの調味料を取り出すのにも活躍します。洗い物が減るのも嬉しいポイントです。【3COINS】電子レンジの時短グッズ一人分のご飯に便利な炊飯容器instagram(@3coins_junko)500Wの電子レンジで10分で炊き上がる、3COINSの炊飯容器。一人分のご飯を炊きたいときにとっても便利なグッズです。米や水の目盛り付きで、他にも赤飯やおかゆを簡単に作れるすぐれものですよ。チンしてラーメンがつくれるビストロヌードルinstagram(@3coins_junko)見た目にもおしゃれなデザインが目を引く、3COINSのビストロヌードルは電子レンジで手軽にラーメンがつくれる便利グッズ。そのまま食卓に出せるので、洗い物が減り後片付けもラクチンです。同時に温められる2段レンジトレイinstagram(@ma.yuy___am)3COINSの2段トレイは、電子レンジで2皿同時に温めができる便利グッズ。使わない時は折りたたんでコンパクトに収納可能です。ディッシュラックとしても使うことができますよ。4人分までつくれるパスタメーカーinstagram(@3coins_junko)3COINSの4人分までつくれる大きなパスタメーカーは、パスタ料理の時短がかなう便利グッズ。フタでパスタの分量がはかれるほか、内側に水位線が付いているので水の量も簡単にはかることができます。レンチンできるザル付き保存容器instagram(@3coins_junko)3COINSのザル付き保存容器は、鍋料理の具材を盛りつけたり、野菜の水切り&保存ができる便利グッズ。フタの空気穴をあければ、電子レンジで蒸し料理もできて調理の時短がかないます。【3COINS】料理の時短グッズをフル活用3COINSで見つけた、料理の時短に一役買ってくれる便利グッズをたっぷりとご紹介しました。下ごしらえから片付けまで、料理が捗る便利グッズをフル活用して、家事の時短を目指しましょう。
2022年08月03日8月の終わりから9月初旬にかけては、夏の疲れが出やすい時期ですよね。体がだるい状態だと、料理を作るのも一苦労。そこで今回は、火を使わず作れる時短レシピ5選をご紹介。レンジで温めるだけで完成する料理がほとんどなので、「料理に時間をかけられない」「今日は簡単に済ませたい」というときに最適です。■タルタルソースでいただく、ゴロゴロ「ジャガイモのサラダ」ジャガイモの茹で時間も、レンジを使えば時短できます。こちらのレシピでは水菜を盛り、サラダにしていますが、パンに挟んで食べても美味しいです。たった10分で出来上がるので、忙しいときはもちろん、お弁当のおかずにもぴったりです。ソーセージの代わりにハムを使ったり、最後に粗挽き黒コショウをかけてスパイシーに仕上げても◎。水菜ではなく、キャベツの千切りを敷いてもいいでしょう。この一皿で主菜にもなりますよ。ジャガイモは2~3分加熱、ソーセージは40秒~1分、電子レンジで加熱してくださいね。詳しい作り方はこちら↓■タマネギを長く炒める必要なし! レンジで簡単「本格オニオンスープ」オニオンスープを飲むと、体の内側からポカポカと温まりますよね。このレシピでは、タマネギを生の状態から飴色になるまで炒める必要はありません。作り方はとっても簡単! 玉ネギを繊維に沿って薄切りにし、耐熱容器にバターと共に入れます。ラップをせずに電子レンジで2分加熱し、一旦取り出して混ぜましょう。その後、2回繰り返し(合計6分加熱)、鍋に移して茶色くなるまで炒めます。水、顆粒スープの素を加えて加熱し、仕上げに塩コショウで味を整えれば完成です。コクがある本格オニオンスープでパンとの相性もバツグン!詳しい作り方はこちら↓■レンジで加熱するだけで作れる、手軽な「鶏肉のレンジ照り焼き」鶏肉の照り焼きを使った料理もレンジを使えば手軽に作れます。鶏もも肉と板コンニャク、白ネギ、ピーマンを使うので、栄養バランスも良さそうです。この一皿とご飯だけで立派な一食になりますよ。ボリュームアップしたい場合は、キノコ類や根菜などを追加してもいいでしょう。また、このレシピを上手に作るコツは、とろみをつけること。煮汁に水溶き片栗を加えて混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジで1~1分30秒ほど加熱しましょう。レンジで加熱することで、食材の内側まで煮汁がしみ渡り、ご飯がもりもり進む美味しさです。詳しい作り方はこちら↓■あっという間に完成! トロトロで美味しい「ロールキャベツ」作るのに時間がかかる印象のロールキャベツですが、このレシピなら手間いらずです。レンジで作ったとは思えないくらい、トロトロ食感で美味しいロールキャベツが完成しますよ。このレシピでは、顆粒スープの素やプチトマトなどを使い本格的なトマトスープを作っていますが、シンプルにコンソメスープにしても問題ありません。仕上げに塩コショウで味を調え、お好みでドライパセリを振ってからいただきましょう。多めに作っておき、冷凍保存するのもオススメ。家庭の定番料理に加えたくなる、簡単ロールキャベツです。ぜひお試しください!詳しい作り方はこちら↓■加熱時間は1分30秒だけ、スピード調理が可能な「チャーハン」レンジでチャーハンを作れば、スピード調理が可能に。なんと1分30秒、加熱するだけで出来上がります。仕上げに、ご飯に高菜の漬け物、白ゴマ、スクランブルエッグを混ぜ合わせ、刻みのりを散らしてからいただきましょう。辛子明太子やハム、納豆、キムチなどを混ぜ合わせても美味しく仕上がります。その日の気分に合わせて、具材をアレンジできるのがうれしいですね。ゴマ油を使うので、香ばしい匂いが漂い、食欲をそそられます。全工程を合わせても、たった5分でできるので、究極の時短レシピとして大活躍してくれそうです。詳しい作り方はこちら↓電子レンジを使えば、手間のかかる料理も大幅に時短できて便利です。時間をかけて作った料理が必ずしも素晴らしいとは限りませんし、時短=手抜きでもありません。体調が優れないときや忙しいときは、「電子レンジ」という文明の力を借りて、時短レシピを作ることも大切でしょう。ぜひお試しを!
2022年07月05日せっかくメイクをするのなら、よりキレイな自分を引き出したいもの。しかも、それが時短で叶えば嬉しいですよね。時短美容家の並木まきが、マスクをしても顔にメリハリが生まれる“描き下まつ毛”のテクニックをご紹介します。ちょっとの工夫で華やかな目元を作りましょう。時短で詐欺メイク#7マスク顔を華やかにする「描き下まつ毛」しっかりアイメイクをしたつもりでも、マスクをした途端に目もとの印象が弱まってしまうこと、ありませんか?「アイメイク」と聞くと、アイシャドウや上まぶたのアイラインに力を入れがちだけれど、マスクをしたときに下まぶたにも工夫を加えると、立体感が出てリッチな印象を与えられることも。時短メイクでマスク顔を華やかにするために、“下まつ毛”の描き方を習得してみて!下まつ毛を描くだけで目ヂカラUP『セザンヌ 極細アイライナーEX』00ブラウンブラック下まつ毛は、まつ毛エクステンションをしてもすぐに外れやすいという方もいるかもしれません。マスカラを塗るにしても、なかなか思うように毛をキャッチできず、苦戦するという声も筆者はよく聞きます。そんな問題を時短で解決するなら、下まつ毛を描き加えるのがおすすめ。使うアイテムは、先端が極細のペンシルアイライナー、もしくは筆先が細めで極細ラインが描けるリキッドアイライナーです。筆を使うジェルタイプや先端が太いペンシルだと狙った通りに描きにくいので、“極細の線”を描けるものを選んでくださいね。今回は、大人気アイライナー「セザンヌ 極細アイライナーEX」の【00ブラウンブラック】を使っていきます。インパクト重視するならブラックがおすすめでは実際に描き込んでいきましょう。画像は、左が下まつ毛を描いていない目元、右が下まつ毛をリキッドアイライナーで書き加えた目元です。書き加えることで、全く異なった印象を与えることができるでしょう。アイラインの色は、インパクトを重視するならブラックがおすすめですが、旬のカラーライナーをセレクトするのも。カラーライナーを使うと、一気に季節感のある目元になります。描き加えるまつ毛の量は、お好みで。ただし多すぎると不自然になるので、まずは目尻側に数本を描き、全体的なメイクのバランスを見ながら増やすといいでしょう。長さは自分の好きな長さで大丈夫。ただしあまり長すぎると、いかにも“描いている感”が際立つため、適度な長さで調整しましょう。マスクをした顔に、華やかさが足りないと感じたらアイメイクに工夫することがポイントになります。アイシャドウやマスカラで「盛る」のもかわいいですが、さりげなく気品のある華やかさを加えるなら、下まつ毛を描き入れるテクニックが使えるはず。目がぱっちりと大きく見えやすいのも嬉しいですよね。時間のない朝でも、簡単にできてぱっと華やかな顔になるのでぜひ取り入れてみて!文/並木まき
2022年05月19日コストコ歴10年以上という料理家のあぴさんが、「これは絶対、買わなきゃ損」とおすすめする食品を使って、アレンジ料理を伝授するシリーズ。第3弾は、使いたい分だけすぐに使えて便利な、コストコの「筋きりささみ」に注目してみました! ヘルシーで栄養満点なおかずやおつまみ、子どものおやつにも使える、あぴさんおすすめの簡単レシピをご紹介します。■筋切り不要だから時短! いつでも手軽に使えて便利「おいしくて、コスパもよし!」と人気の「さくらどり」シリーズ。もも肉や胸肉などもあるなかで、「これは便利で使いやすい」と評判なのが、「さくらどり筋きりささみ」。「文字通り、筋が切れた状態のささみです。めんどうな筋を取る作業が不要なので、その手軽さからコストコでは人気なんです」とあぴさんもおすすめしています。インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)より2.5kg入りで1998円。日によって若干値段は変わりますが、100g80~100円。スーパーで安く買っても100g120円ぐらいはするのでコスパよし! しかも、ふつうは筋が取れていませんが、これなら筋切り処理がしてあるので、パッケージから出したらそのまま使えて便利です。インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)より4パックに分かれていて、「1袋を開封してみると少し大きさにばらつきがありますが、8~9本のささみが入っています。ぷっくりしているものと薄いものがありますが、用途に合わせれば使いやすい」というあぴさん。インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)より 「筋がないと単純に時短になるし、冷凍保存するときもそのままラップに包むだけでいいので楽」というのでおすすめです。この筋切りささみを使って、いろいろなささみ料理を楽しんでいるあぴさんですが、そんななかから簡単でおすすめのレシピを紹介してくれました。■【レシピ1】子どものおやつにもgood!「鶏ささみの唐揚げ」ささみを使ったレシピで大人から子どもまで人気なのがこちら。「片栗粉でカリッと揚げた鶏ささみの唐揚げです!おかずやお酒のおつまみにもぴったり。子どものおやつにもおすすめです!」とあぴさん。インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)より<材料>(大人2人前/調理時間25分 漬け込む時間を除けば10分)・鶏ささみ肉 6本・調味料(しょう油大さじ1、白だし大さじ2、料理酒大さじ2.ごま油大さじ1、にんにく4~5cmをすりおろし)・片栗粉 適量・揚げ油 適量・ベビーリーフ、レモン、ミニトマト お好みで<作り方>1.ささみ肉は縦半分に切る2.ポリ袋にささみと調味料を入れてよくもみ、10分ほど室温に置く。3.バットに片栗粉を出し、ささみ全体に片栗粉をまぶす。4.180度の揚げ油で2~3分揚げる。5.ペーパータオルで油をきる。6.器に盛り、お好みでベビーリーフ、レモン、ミニトマトを添える。インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)より ポイントとして、「ささみは火通りがよく、揚げすぎると固くなるので気をつけてくださいね」とのアドバイスもいただきました。ささみの形を生かしたスティック状なので「食べやすい」と人気ですが、同じ手順で、ささみの形をひとくちサイズにし、調味料もほんの少しだけアレンジして作れる「ポップコーンチキン」もおすすめです。●アレンジレシピ「ポップコーンチキン」インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)より「これなら、ひと口サイズなので、子どものおやつにも、おうちパーティにもおすすめです。小さいお子さんでも食べやすいのでパクパク食べられますよ」というあぴさん。インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)よりささみを切る時はひと口サイズにし、調味料は塩こしょうにアレンジ。あとは唐揚げを作るのと同じ手順で揚げるだけ。お好みでベビーリーフやミニトマトなどを飾るだけででき上がり。「そのままではもちろん、ケチャップやハニーマスタードなどにつけて食べてもおいしいです!」というので、こちらもぜひお試しあれ!■【レシピ2】電子レンジで簡単! 「鶏ささみのよだれ鶏」時間がないときでもすぐに作れておいしい!として、忙しいママにも人気なのがこちらの「鶏ささみのよだれ鶏」。ささみはレンジでチンして手でほぐすだけ。「鶏ささみときゅうりを和えただけで作れる簡単レシピ! おつまみにもおすすめです。お好みでラー油を加えてもおいしくなります」とあぴさんおすすめの一品です。インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)より <材料>(大人2人前/調理時間10分)・鶏ささみ 4本・きゅうり 1本・玉ねぎ 1/2個・調理酒 大さじ1・調味料(しょう油大さじ2、酢大さじ1/2、砂糖大さじ2、胡麻油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、にんにく3~4cmをすりおろす)・輪切り唐辛子 お好みで<作り方>1.耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分。火が通るまで加熱する。2.粗熱を取り、身をほぐす。3.きゅうりのへたを切り落とし、1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。4.調味料を入れて混ぜ合わせる。5.ささみとタレを混ぜ合わせる。6.器に盛り、お好みで輪切り唐辛子をのせる。インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)より *ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。とてもヘルシーなので、ダイエット中の方にもぴったりといいます。簡単なので、ぜひお試しあれ。■【レシピ3】コンビニ風の栄養満点ヘルシーサラダ!「ひじきのサラダ」「ひじきが大好きすぎて、看護師時代は毎日お昼に食べていたから、ひじきのあぴって呼ばれていた」というぐらい、ひじきが好きだったというあぴさん。そんなひじきとささみを使ったサラダがこちら。 「簡単でおいしくて、栄養満点なので、ぜひ作ってみてください」といいます。インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)より<材料>(大人4人前/調理時間10分)・乾燥ひじき 10g・冷凍枝豆 80g・鶏ささみ 2本・料理酒 大さじ1・にんじん 1/2本・調味料(ごま油、しょうゆ、砂糖、すりごま、すりおろししょうが 各大さじ1)<作り方>1.乾燥ひじきは、たっぷりの水に浸して戻す。冷凍枝豆は解凍する。2.耐熱容器に鶏ささみを入れて、料理酒を加える。上に、細切りしたにんじんを重ねてふんわりラップし、600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。3.耐熱容器の余分な水気はペーパータオルなどで拭きとり、鶏ささみを手で裂く。4.鶏ささみの上に、水気を切ったひじき、にんじん、枝豆、調味料を入れて混ぜ合わせる。インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)より*ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。コンビニでも同じような栄養満点サラダが売られていますが、「以前はよく食べていたコンビニのひじきサラダ。具だくさんで彩りもよく、食べ応えも栄養も満点。簡単でおいしいのでぜひお試しください!」とあぴさん。家族の健康を考えたいときにも、ぜひ作ってみるといいでしょう。■【レシピ4】ごはんによく合う! 超簡単「鶏ささみ肉のマヨポン炒め」なるべく手をかけずに、おいしいおかずが1品ほしいというときに…。冷蔵庫に残り物の野菜がなくても、筋きりささみがあればささっと作れて簡単な「鶏ささみのマヨポン炒め」。「ごはんによく合う。まろやかなマヨネーズとさっぱり味のポン酢の組み合わせが最高! 簡単にできるのでぜひお試しください」とあぴさんもおすすめしています。インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)より<材料>(大人2人前/調理時間15分)・鶏ささみ肉4本・塩こしょう 適量・片栗粉 大さじ1・ごま油 大さじ1・にんにく(すりおろし) 3~4cm・調味料(マヨネーズ大さじ1.5、ポン酢大さじ1)<作り方>1.鶏ささみはひと口大に切る。2.鶏ささみ全体に塩、こしょう、片栗粉をまぶす。3.フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、ささみを焼く。火加減は中火。焼き色がついたらひっくり返す。4.蓋をして2~3分蒸し焼きにする。このときは火加減は弱火にする。5.ボウルにマヨネーズ、ポン酢を入れて混ぜ合わせる。6.5のタレを加えて全体になじむまで炒め、火からおろす。付け合わせの野菜を添えてお皿に盛りつける。インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)より 「塩加減はお好みで調節してください」とあぴさん。添える野菜はお好みでどうぞ。ほかにもボリュームたっぷりのおかずがほしいときには、ささみにチーズと大葉を巻いて揚げたささみチーズフライなどもおすすめ。インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)よりささみを縦半分に切り目を入れて開き、そこにチーズと大葉を巻いて塩こしょうで下味をつけて、衣にくぐらせて揚げるだけ。「中からチーズがとろ~り。お弁当のおかずやおつまみにもぴったり!中濃ソースをかけてお召し上がりください」とあぴさんもおすすめしています。 インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)よりまた、レンジでチンしたささみを手でほぐして、サラダにトッピングしたり、水菜や豆苗と和えたサラダにしてみたり…。アレンジはいろいろできるので、試してみては?ささみはもともと栄養価が高く、カロリーが少ないのでとてもヘルシーな食材のひとつ。ダイエット中の方にも、あと1品おかずがほしいときにも買い置きしておくと便利なので、コストコに行ったらぜひ手に入れて常備しておくといいでしょう。今回ご紹介したあぴさんのインスタグラム・apii_cook ・apii_costco
2022年05月01日せっかくメイクをするのなら、よりキレイな自分を引き出したいはず。しかも、それが時短で叶えば嬉しいですよね。そこで今回は、時短美容家の並木まきが、マスク着用で顔が大きく見えるときに使えるメイクテクニックをご紹介します。簡単&時短で、立体感のある顔を目ざしましょう。時短で詐欺メイク#6 メリハリのある小顔はハイライター&チークで演出写真左から「M・A・C グロープレイブラッシュ【ピーチーズ アンド ドリームズ】」「エクセル ドレープドシマーグロウ【DS02 ベージュグロウ】」マスクをしていると、実物よりも顔が大きく見えるという悩みもあるのでは?顔の下半分がすっぽりと覆われてしまうので、ある程度は仕方がないものの、メイクテクによって小顔見せを狙うこともできますよ。マスクメイクの強い味方になるコスメが“ハイライター”。マスクがマストになった今は、デイリーメイクに取り入れないのはもったいないほどのアイテムです。いつものメイクに足すだけで、立体感が出て小顔見せを狙えますよ。時短メイクで小顔見せを叶えるなら、“ハイライター×チーク”の合わせ技を習得して!肌色より明るいハイライターを選んで写真左から「M・A・C グロープレイブラッシュ【ピーチーズ アンド ドリームズ】」「エクセル ドレープドシマーグロウ【DS02 ベージュグロウ】」使うコスメはハイライターとチーク。ハイライトカラーは、肌色より明るい色味を選ぶことでメリハリが生まれやすくなります。今回筆者は『M・A・C』の「グロー プレイ ブラッシュ ピーチーズ アンド ドリームズ」と、『エクセル』の「ドレープド シマーグロウ DS02 ベージュグロウ」を使用しました。チークの色とグラデーションになるよう意識すると、失敗も少なくなります。チークの上にハイライターを入れるだけ!画像左側が“ハイライターなし・チークあり”、右側が“ハイライターあり・チークあり”です。写真だと伝わりづらいかもしれませんが、右側の方が顔が引き締まっているだけでなく立体感があるように見えます。塗り方はとても簡単で、いつもチークを塗っている部分のやや上にハイライターを軽く仕込むだけ!きっちり塗らなくても、無造作に加えるだけで十分です。面長の方は横幅をやや広めに、丸顔の方は縦幅をやや広めに塗ると、より小顔な印象に。ハイライターとチークの境目が不自然にならないよう、軽いグラデーションを意識すると美しく仕上がります。ぜひご自身の顔で試して、実感してみてください。マスクをしていると、顔が大きく見えるだけでなくのっぺりした見た目になりがち。そんなときはぜひハイライターを使ってみてください。いつものメイクに5秒だけプラスして、メリハリ&小顔見えする顔を目指しましょう。文/並木まき
2022年03月30日電子レンジで加熱できるプチプラアイテム特集電子レンジで下準備や調理ができるキッチングッズが家にあると料理の時短が叶い、料理のバリエーションも増やせるのでおすすめです。今回は100均や3COINSで手に入る、おすすめのアイテムをご紹介します。使い方が簡単な便利グッズばかりなので料理の手間を省きたい、洗い物の手間を省きたい方はぜひ参考にしてくださいね。100均のおすすめキッチングッズ手間をかけず作れる電子レンジ調理器パスタinstagram(@haru2422)電子レンジで簡単に調理ができるこちらの電子レンジ調理器パスタは、ダイソーやセリアで手に入ります。電子レンジに入れて規定時間加熱するだけで完成するので、お鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でる時間を省けますよ。パスタだけではなくマカロニも作れるのだとか。水切りの穴もついているので別のザルが必要ありません。電子レンジで簡単、温泉たまごinstagram(@haru2422)温泉たまごをトッピングしたいけれど、わざわざ温泉卵を作るのは面倒……。そう思ったことはありませんか?ダイソーのこちらのアイテムを使えば電子レンジで簡単に温泉たまごを作れますよ。容器に卵を入れて、つまようじで黄身に穴を開けておきます。水を少し入れて電子レンジで加熱すれば、とろとろの温泉たまごの完成です。時間をかけずに作れるので料理の幅も増えますよ。保存できるシリコーンストレージ保存袋instagram(@puchipuralife)保存袋として食品を保存するのに使いながらも電子レンジで加熱できるシリコンストレージ保存袋。繰り返し使えるところが、お財布にも環境にも優しいのでおすすめです。生野菜を入れて電子レンジで加熱すれば温野菜になりますし、ソースの材料を入れて電子レンジに入れればフライパンいらず。デザイン自体もシンプルで使い勝手抜群とSNSでも大人気です。一人鍋ができるシリコン小鍋instagram(@i_am_sachi0421)シリコン素材の小さな鍋は、一人鍋をしたい方におすすめのキッチングッズです。鍋の形をしているので本格的なお鍋が食べられますし、電子レンジで具材を加熱すればよいので一人暮らしの方にもおすすめ。シンプルなデザインで生活感を感じさせませんし、お鍋だけではなく温野菜や野菜の下準備などにも使える便利なキッチングッズです。電子レンジで下ごしらえザル・ボールセットinstagram(@shigepy_)電子レンジで加熱するだけで野菜やその他食材の下準備ができる、こちらのザル・ボールセット。ザルの底が平らになっていて、フタの代わりにもなり水切りもできる優れものです。水切りしたあともボールの上に置けるので狭いキッチンスペースでも場所を取らず活用できます。ザルとボールがセットになって100円なのでコストパフォーマンスにも優れていますね。3COINSのおすすめキッチングッズ3COINSで大人気の温野菜メーカーinstagram(@3coins_junko)野菜の栄養分をそのまま吸収できる温野菜は身体も温まるのでとても体によいですが、せいろで蒸すのは少し面倒ですよね。3COINSの温野菜メーカーを使えば、電子レンジで簡単に美味しい温野菜を作れます。作り方はとても簡単で、電子レンジに野菜を入れて電子レンジでお好みの時間加熱するだけ。火の通り具合は食材により異なるので、時間差で野菜を投入するのもおすすめです。一人炊きの炊飯容器instagram(@3coins_junko)一人炊き専用のこちらの炊飯容器は、お米や赤飯、おかゆも作れる優れものなんです。洗って浸水させたお米を電子レンジに入れて500wで10分チンしたあと、20分蒸らせば完成。700wであれば7分弱あれば完成するんですよ。とても簡単に作れるので炊飯器いらず。水の量を増やせばおかゆも作れますから体調の悪いときでもパパっと時間をかけずに食べられますよ。茹でないパスタメーカーinstagram(@h.chan0608)鍋に水を入れお湯が沸いたらパスタを茹でる……。この工程はなかなか面倒ですよね。パスタメーカーはパスタと水を一緒に入れて電子レンジで加熱するだけで美味しいパスタが作れる便利グッズなんです。1人前、1.5人前の計量ができるので一人暮らしの方にもおすすめ。水切りまでこれ1つで完了してしまうので洗い物も少なく済みますよ。マルチに活躍ざる付き保存容器instagram(@3coins_junko)こちらはざる付きの保存容器なのですが、何がすごいのかというと保存容器として使えるだけではなく調理もできるんです。電子レンジで加熱ができるので保存容器で温野菜も作れますよ。また鍋に入れる野菜も火を通りやすくするために一回軽く電子レンジで温めてから入れれば時短になりますよね。このまま冷凍庫にも入れられるので、野菜を加熱して火を通したあと冷凍しておけば料理の時短も叶います。100均&3COINSをチェック♪今回は100均と3COINSで手に入る電子レンジ使用OKのキッチン便利グッズをご紹介しました。電子レンジで調理できるアイテムは非常に便利で、特に1人暮らしをされている方や一人で昼食を取ることが多い子育て中のママさんにもってこいのアイテムです。100均&3COINSでは優秀なキッチングッズがたくさん揃っていますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
2022年03月06日せっかくメイクをするのなら、よりキレイな自分を引き出したいはず。しかも、それが時短で叶えば嬉しいですよね。そこで今回は、時短美容家の並木まきが、マスクを外しても自然にツヤ肌がキープされる“時短ハイライトテクニック”をご紹介します。時短で詐欺メイク#5美肌見せが叶うちょい足しハイライトマスクメイクを重視しすぎると、マスクを外したときに違和感が生まれてしまうことも…。特にありがちなのが、マスクをしていても見える“上半分”と、マスクで隠れる“下半分”でニュアンスの異なるメイクになっているパターンです。というのも、マスクをしている時間が長いほど、崩れやマスクへの色移りが気になりがち。そうすると、メイクの段階から見える部位と見えない部位を意識して、メイクに濃淡をつけている人が多いでしょう。濃淡をつけると、崩れにくさや色移りのしにくさは合格!ですが、マスクを外したときに、顔の上下で不自然なコントラストが出てしまうこともありますよね。その違和感は“ハイライト”を活用するだけで、自然な仕上がりが叶いますよ。今回は、『M・A・C(マック)』から2022年発売の春コスメ「エクストラ ディメンション スキンフィニッシュ」(¥5,000)の「ペタリック メタリック(ロージーピーチ)ニュートラル」カラーを使用して解説していきます。桜にインスパイアされた「ワイルド チェリー コレクション」の限定品で、2022年2月24日(木)に公式オンライン先行、3月4日(金)全国発売開始予定です。キラキラと光るパール感が春らしさ満開!チークなしでも使えるハイライトです。やさしい色合いなので、ハイライト初心者にもおすすめ。統一感を狙うなら、アイシャドウや涙袋に塗ってもいいでしょう。ハイライトは口まわりにもオン!マスクを外しても違和感のない顔にマスクメイクだとハイライトを入れるときに、顔の上半分、またはマスクとの境い目になる頬まわりだけに使う人も少なくありません。ですが、その塗り方だとマスクを外したときに、顔の上半分とマスクで隠れていた部分とのコントラストを悪い意味で強めてしまう場合があります!そこでおすすめしたいのが、マスクで隠れる“口まわり”にもハイライトを仕込む時短テクニック。あご先と“唇の山”の少し上あたりに、頬に使用したハイライトと同じものを軽く塗っておくだけ。それだけで、マスクを外したときにも一体感が出て、顔の上下が分離したかのような違和感を払拭できます。唇の上とあご先にハイライトを加えていないメイクと比べると、一体感やメリハリが増しますね。「マスクをするから、口まわりにハイライトを塗っても崩れるのでは?」と気になる人もいるでしょう。実はあご先や唇の上部は、マスクをしても直接肌に触れにくい部分なので、思っているよりメイク崩れが起きにくいパーツ。ただ気になる人は、ハイライトを指ではなくブラシで軽く叩き込むように塗ってみて!さらに崩れにくさを感じられるでしょう。マスクを外す場面でメイクに違和感を与えたくない…!かといってマスクで隠れる部分は、メイク崩れを起こさないよう、最小限にとどめたいところ。そんなときは、今回お伝えした“ハイライト”テクニックを上手に使いこなして、マスクメイクがもっと楽しんでくださいね。文/並木まき
2022年02月21日平日の夕方、仕事が終わると疲れてぐったり。でも、このあと「食事づくり」という、もうひとつの仕事が待っています。「お腹すいたー」と待てない子どもにとりあえずパンを渡す。調理はレシピ本の工程をできる限り省略。付け合わせはお惣菜で…。そんな手抜きともいえる料理すら「面倒」に感じてしまう。料理中に話しかけてくる子どもにイラッとしてしまう。そういう自分に自己嫌悪…。忙しいママにありがちなネガティブルーティーンではないでしょうか。でも、そんな葛藤や戸惑いが生まれるのも、子どもや家族への愛があるからこそ。「これが愛じゃなくてなんでしょう。」「サザエさんの分刻みハンバーグ」は、原作に登場するシーンをもとに、行間を付加し、サザエさんの 「#真実のレシピ」 に仕立てたものそういわれると、「なんだ。これでよかったんだ」と肩の力が抜けてきませんか?料理づくりの戸惑いや奮闘こそが、愛「これが愛じゃなくてなんでしょう。」ママをはじめ、料理をするすべての人の心をパッと明るく照らしてくれるような温かなキャッチコピー。発信しているのは、旭化成ホームプロダクツのクックパー(R)ブランドです。サザエさんといえば、買い物へでかけてお財布を忘れるくらいの“あわてんぼう”。いつも理想的な料理ができているわけではなさそうですが、家族への深い愛情は感じますよね。ドタバタと家事に向き合う姿は、日々慌ただしく料理をこなす私たちとどこか重なる気がします。「磯野家の近道ハンバーグ」の行間にカッコ書きで付加されたサザエさんの心の声にも共感するママが多いのではないでしょうか。2.電子レンジで家族7人分のひき肉を解凍する。(早く早くと電子レンジを応援する。一番大事なのは、子どもたちのお腹を早く満たすことです!)4.玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒める。(のがいいのは分かってるけど、今日は時間がないので省略。生でいきますっ)そもそも料理には、レシピに書かれていない工程もいろいろ。食材の買い出し、調理時間、調理中のハプニング、後かたづけ…など。実はそんな工程にこそ、料理する人の戸惑いも奮闘も、誰かや自分を想う気持ちも隠れているもの。理想的な整ったレシピではなく、その人の等身大の愛が見えるレシピ――。クックパー(R)ではそれを「#真実のレシピ」と名付けました。料理する本人でさえ見過ごしがちなレシピの「行間」に注目し、隠れた愛や想いを伝えています。「クックをパッと!」をブランドスローガンに、料理する人を支えるクックパー(R)ブランドが提案する「#真実のレシピ」料理が大変なのは「調理」以外にやることが多いから「#真実のレシピ」が実施した調査結果からも、料理の「行間」が見えてきます。決して凝った料理をつくっているわけじゃないのに、なんだか毎日すごく時間がかかる気がするなら、それはきっと、料理は「つくる」だけじゃないから。週に5日以上料理をする300人に調査した「#真実のレシピ」調査では、約9割の人が「調理時間以外の準備も含めて料理だと思う」と回答しました。具体的に料理にかかる時間は、「献立を考える」や「後かたづけ」を含めると133分。なんと2時間以上です。ただ実際に「調理」をしている時間は、47.3分だけ。それ以外の時間が6割以上を占めています。おそらく多くのママの実感値も同じくらいではないでしょうか。そしてこの「調理時間だけが料理ではない」という事実を、家族にも「もっとわかってほしい」と多くの人が思っています。 実は「調理」前後のストレスが多い調査結果を見ると、料理のストレスは、むしろ調理前後にあることもわかります。後かたづけや献立決めは、レシピ本には書かれていない工程です。でも、案外時間がかかるし、面倒だと感じている人も多いでしょう。もちろん、調理中もストレスはあります。たとえば調理を中断されること。とくに子どもがいるママは、子どもがぐずったり、話しかけてきたりして、調理を中断されることも多いですよね。たびたび中断していると、レシピ本に書かれた調理時間もあてになりません。料理に時間がかかると、その後の予定もどんどん後ろ倒しに。「寝かしつけが遅くなってしまった」「自分の時間がない」。そんなこともまた、ストレスのもとになってしまいます。それでもどうして、私たちは料理をするんだろう?面倒で大変と思うことも多い毎日の料理。でも「料理をして良かった」と思う瞬間も多くの人が経験しているはず。愛や責任感と併せて、それが料理づくりの原動力になっているのではないでしょうか。「#真実のレシピ」調査の結果は上記のとおり。「美味しくできた」「見栄えよく作れた」という料理の成功もありますが、それ以上に家族や同居人の反応が目立ちます。たしかに、いつも残しがちの子どもが残さず食べてくれて、しかもおかわりまでしてくれてたら、「やった!」とうれしい気持ちになりますよね。クックパー(R)ブランドならではの目の付けどころとやさしい視線がうれしい「#真実のレシピ」。特設サイトでは、サザエさんのほかに、俳優・メンズノンノモデルの中川大輔さん、お笑い芸人の「はんにゃ」川島ofレジェンドさんなどの 「#真実のレシピ」 も公開されています。(~2022年2月28日まで)読むと、芸能人であっても行間の思いは「みんな同じなんだな」と思えてほっとします。どんなに疲れている日でも、手抜きでもなんでもいいから、家族の食べるものを用意する―― そこにも充分な「愛」があると思えたら、ママたちが気持ちの上で追いつめられることも減るはず。家族への愛はもちろん、「私、ちゃんとがんばれてるな」と自分を認めて想う気持ちもまた、愛ですね。取材協力:旭化成ホームプロダクツ
2022年02月10日長ネギは今が旬。一方で長ネギが豊作で値段が下がりすぎ畑に余ってしまい農家の方々が悲鳴を上げているというニュースが話題になっています。今一番おいしい長ネギがたくさん店頭に並んでいるなら、長ネギをたっぷり使った簡単料理をご紹介しましょう!ネギと鶏肉を電子レンジで蒸した手軽な一品。シンプルな味付けで素材のおいしさを味わえます。白ネギは青い部分も使って1本丸ごとたっぷり食べられるのが魅力です。熱々のゴマ油が香りと風味を引き立てます。洗い物も少なく済み、後片付けも楽ちんです。ぜひ試してみてくださいね。■電子レンジでネギだくチキン調理時間 30分 1人分 532 Kcalレシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵<材料 2人分>鶏もも肉 1枚(300~350g)塩 小さじ1/2~2/3酒 大さじ1ショウガ 1片白ネギ 1本ゴマ油 大さじ2<付け合わせ> 豆苗 1パック<下準備>・鶏もも肉は、身の厚い部分に切り込みを入れ、厚みが均等になるように開く。・ショウガは皮が付いたまま、せん切りにする。白ネギは長さ3cmのぶつ切りにする。白ネギの青い部分は薄く輪切りにする。・<付け合わせ>の豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。<作り方>1、耐熱容器に鶏もも肉を入れ、両面に塩を振る。皮面を下にして置き、上にショウガを散らし、まわりに白ネギを置く。2、酒を振り、ラップをかけて電子レンジで3~4分加熱する。鶏もも肉をひっくり返し、ラップをしてさらに3~4分加熱して取り出し、粗熱が取れるまでそのまま置く。中心まで火が通っているか、確認しましょう。竹串を刺して、透明な肉汁が出たらOKです。3、耐熱のボウルに豆苗を入れ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱し、ザルにあげる。4、豆苗を器に敷き、食べやすく切った鶏もも肉を並べる。白ネギをのせ、耐熱容器に残った煮汁をかけ、ネギの青い部分をのせる。5、小さなフライパンにゴマ油を熱し、様子を見ながら熱くなるまで加熱し、熱いうちにかける。コツ・ポイント ・電子レンジは600Wを使用しています。鶏肉は蒸して保存しておくと、いろんな料理に使えて便利ですよ。冷蔵庫で2〜3日保存できます。
2022年02月01日自宅の食糧棚に欠かさずストックしている人も多い「トマト缶」。簡単にトマト味の煮込み料理やパスタソース、カレー、スープなどを作ることができて便利ですよね。トマト缶にはトマトが持つ抗酸化作用の強いリコピンやβカロテンといった栄養がギュッと詰まっています。さらに、トマトのうまみ成分グルタミン酸は、肉や魚に含まれるイノシン酸と組み合わさると「相乗効果」で旨味がUP!料理の際に意識して作ってみたいですね。今回は、ユーザーの方々から「おいしい!」という評判が高い、「トマト缶(※)」を使った人気レシピをご紹介します!※「トマト缶」だけでなく、「紙パック」のトマト加工品でも同様に使えます。「トマト缶」は、通販でまとめ買いがお勧め!何かと便利なトマト缶ですが、大量買いするにはズシリと重いのが難点。そんな時こそ、自宅まで商品を運んでくれる通販を上手に使いましょう。「モンテベッロ 有機ホールトマト400g缶×24個入り」400g缶が24個入ったケースで販売されています。イタリアの有機認証団体BioagricertとJASによるオーガニック認定されているホールトマトです。ダイスカットのトマト缶も販売されているのでお好みでそちらもチェックしてみてください。商品画像出典: Amazon.co.jp 「モンテベッロ 有機ホールトマト400g缶×24個入り」の詳細をAmazonでチェック! 「キッコーマン デルモンテ 完熟カットトマト 388g×6個」388gの水煮カットトマトが入った紙パックが6個。紙パックだけど長期保存が可能なテトラ・リカルト容器。燃えるゴミで捨てることが可能なので、キャンプやBBQなどのアウトドアにもピッタリ。直方体だから収納のしやすさも◎。商品画像出典: Amazon.co.jp 「デルモンテ 完熟カットトマト 388g×6個」の詳細をAmazonでチェック! 「トマト缶×肉類」でおいしいトマト料理レシピ 4選◆「シャクシュカ風 落とし卵入りトマトソース」のレシピPascoのテレビCMでその名が広まった中東料理「シャクシュカ」。または、サイゼリアのメニューに加わって話題となったイタリアの家庭料理「煉獄のたまご」。そのどちらにもよく似た、トマトソースで野菜やウインナーを煮込んだ卵料理です。卵とソースをバゲットにからめて食べるとGOOD。パルメザンチーズをかけてもおいしいですよ。出典: E・レシピ レシピ製作:フードコーディネーター 山下 和美◆「鶏ジャガのトマト煮」のレシピ赤ワインが入った本格的な鶏のトマト煮。残った赤ワインがあったら作ってみたい一品。“日本酒で代用してもおいしくできた”とのユーザーの方のコメントもあるので、赤ワインがなくてもぜひトライしてみてください。出典: E・レシピ ◆「豚肉とヒヨコ豆のトマト煮込み」のレシピ大きめに切った豚肩ロースにしっかり焼き色を付けましょう。トマトの旨みをヒヨコ豆が吸って、深い味わいになります。出典: E・レシピ レシピ制作:管理栄養士 金丸 利恵【この料理にお勧めの商品】「サラダクラブ ガルバンゾ(ひよこ豆) 50g×10個」ガルバンゾの風味を残しつつ、ふっくらと仕上げました。そのまま、煮込み料理やサラダに使えます。商品画像出典: Amazon.co.jp 「ガルバンゾ(ひよこ豆) 50g×10個」の詳細・購入 ◆「豚ヒレ肉と根菜のトマト煮」のレシピ寒いこの時期においしい根菜と一緒に豚ヒレ肉を煮込みます。砂糖をひとつまみ入れることでトマトの酸味が和らぎ、根菜に味が入りやすくなります。出典: E・レシピ レシピ制作: フードコーディネーター 鎌倉 裕子「トマト缶×魚介類」でおいしいトマト料理レシピ 4選◆「タラとジャガイモのトマト煮」のレシピトマトソースで煮込む前に、タラにしっかり焼き色を付けるのがポイントです。出典: E・レシピ レシピ制作: フードコーディネーター 山下 和美◆「サバとカボチャのトマト煮」のレシピカボチャと玉ねぎを炒めて、サバの水煮缶、トマト缶を加えて煮込んで完成の手軽さ。朝食にバゲットと一緒に食べるのもよし、ランチにパスタと絡めて食べるのもよし、作り置きのおかずとして夕飯の一品にするのもよし。出典: E・レシピ レシピ制作: 横田 真未【この料理にお勧めの商品】「富永貿易 TOMINAGA さば 水煮 缶詰(化学調味料不使用)150g ×6個」 国内水揚げさば使用、国内加工、化学調味料不使用。調味は塩だけなので、素材の味を楽しむことができ、色々な料理に活用できます。商品画像出典: Amazon.co.jp 「さば 水煮 缶詰(化学調味料不使用)150g ×6個」の詳細・購入 ◆「鮭のトマト煮チーズのせ」のレシピこちらも、野菜を炒め、鮭に焼き目を付けてから水煮トマトで煮込みます。最後にピザ用チーズをかけ、洋風主菜が一品出来上がりです。出典: E・レシピ ◆「やわらかイカのトマト煮」のレシピイカをさばいてしまえば、あとは炒めて煮るだけ。バゲットと一緒にどうぞ。ワインにもあいます。出典: E・レシピ レシピ製作: フードコーディネーター 山下 和美「トマト缶×カレー」でおいしいトマト料理レシピ 3選◆「トマト缶で本場の味!絶品キーマカレー 」のレシピレシピではラム肉も使っていますが、合いびき肉だけで作っても十分においしくできます。野菜のみじん切りが大変な時はフードプロセッサーを使うと楽ですよ。出典: E・レシピ レシピ制作: 家庭料理研究家 中島 和代◆「おいしい!自宅で簡単!本格濃厚バターチキンカレー」のレシピお店で大人気のバターチキンカレーをおうちで手軽に。コクがあってクリーミー、辛すぎないからお子さまにも食べやすい。カレーパウダーで本格的な濃厚バターチキンカレーの出来上がり!出典: E・レシピ レシピ制作: フードコーディネーター・管理栄養士 金子奈央◆「本格スパイシー!サバ缶のトマトカレー」のレシピサバの水煮缶とトマト缶で作るサバカレーです。カレールーを使わない本格派!チャツネがない場合は、ハチミツやマーマレード、リンゴジャムなどを代わりに入れてもおいしいですよ。出典: E・レシピ レシピ制作: 家庭料理研究家 中島 和代「トマト缶×パスタ」でおいしいトマト料理レシピ 3選◆「簡単絶品!ツナとナスのトマトソースパスタ」のレシピ家に常備することも多いツナ缶やトマト缶を使ったパスタです。ツナのうまみがトマトソースとよく合います!出典: E・レシピ レシピ制作: 家庭料理研究家 近藤 瞳【この料理にお勧めの商品】「[Amazon限定ブランド] アイリスオーヤマ Smart Basic ツナ缶 70g ×12缶」 新鮮で脂がたっぷりのったカツオを使用。皮や骨、血合いを手作業でひとつひとつ取り除く“クリーニング作業"もおいしさの秘密です。万全の品質管理生産工場は国際認証を取得しています。商品画像出典: Amazon.co.jp 「アイリスオーヤマ Smart Basic ツナ缶 70g ×12缶」の詳細・購入 ◆「カニとホウレン草のトマトクリームパスタ」のレシピちょっと贅沢に、カニ缶を使って濃厚クリーミーなパスタをおうちで簡単に作りましょう!年末年始のカニしゃぶのカニが余ったら身をほぐして使ってもおいしいですよ。出典: E・レシピ レシピ制作: 栄養士 和田 良美◆「エビとトマトのチーズパスタ」のレシピユーザーからの「おいしい!」評価が450以上の人気レシピ。溶けたチーズがパスタに絡まってより深い味に。出典: E・レシピ E・レシピには他にもたくさんのトマト料理レシピがあります。ぜひチェックしてみてくださいね。 「トマト缶」×「主菜」レシピを新着順で見る 「トマト缶」×「スープ」レシピを新着順で見る こちらの「食コラム」もどうぞ。※記事内のリンクから商品を購入すると、売上の一部がエキサイト株式会社に還元されることがあります。
2021年12月17日【100均】oui monsieurシリーズを使ってみました!100均のキッチンツール「oui monsieur(ウィムッシュ)!シリーズ」がかなり便利!使い勝手が良いだけではなく時短料理も叶えてくれる、見た目もおしゃれな人気アイテム。今回は、そんな「oui monsieur(ウィムッシュ)!シリーズ」を実際に使用してみた様子をお届けしていきます。【100均】デコ盛りしゃもじおしゃれに盛り付けられるライススプーンinstagram(@bricolage_innocent)100均のキッチンツール「oui monsieur(ウィムッシュ)!シリーズ」からの最初のご紹介は、ごはんを可愛く盛り付けられるライススプーン、デコ盛りしゃもじです。こちらを使えばアイスクリームのようにまぁるく可愛いごはんの盛り付けが出来ますよ。型から外しやすい凹凸加工instagram(@bricolage_innocent)100均のキッチンツール、デコ盛りしゃもじの表面には、ごはんを付きにくくする凹凸加工が施されています。さらにしゃもじの底の中央部分を軽く押すことで、ごはんがしゃもじからきれいにはずれます。名前の通り、可愛くデコ盛りinstagram(@bricolage_innocent)100均のキッチンツール、デコ盛りしゃもじを使ってごはんを可愛くデコ盛ってみた様子はこちら。いつものおうちごはんがおしゃれなワンプレートごはんに変身します。きれいにデコ盛るコツはこちらinstagram(@bricolage_innocent)さてここで、よりごはんをきれいにデコ盛るコツをご紹介。しゃもじにごはんをよそったらすぐには盛らず、アイスクリームをよそる要領で、コロコロと丸く形づけます。ある程度丸くなってきたら、デコ盛りしゃもじですくい上げ、お皿の上に盛り付けます。ライス以外にも活躍instagram(@bricolage_innocent)100均のキッチンツールデコ盛りしゃもじは、ライス以外のメニューにも応用できます。ご覧のようにポテトサラダの盛り付けにもぴったりです。可愛い盛り付けになるだけではなく、均等に分けられる点も便利です。【100均】粉ふるいスプーン料理の下ごしらえ&お菓子作りに最適instagram(@bricolage_innocent)100均のキッチンツール「oui monsieur(ウィムッシュ)!シリーズ」の粉ふるいスプーンです。ちょっとした料理の下ごしらえやお菓子作りなら、粉ふるいスプーンにすべておまかせしてしまいましょう。ホワイトソース作りにマストinstagram(@bricolage_innocent)クリームシチューのホワイトソース作りなど、粉ふるいスプーンがあるととても便利。大さじ1杯の目安印がついており、粉類の量を量りながらふり入れる事が可能です。スプーンのフチを鍋に軽くあてながら使用すると、時短できれいにふるうことができますよ。缶づめの水切りに大活躍instagram(@briclage_innocent)100均のキッチンツール粉ふるいスプーンは、水気の多い缶詰の水切りにも大活躍。コーン缶の水切りも、あっという間に身だけきれいに取り分けます。具と汁を時短で分けるinstagram(@bricolage_innocent)水切りとは逆に具だけ取り出したい時も、100均のキッチンツール粉ふるいスプーンが役立ちます。こちらは炊き込みごはん用に煮込んだ具を、粉ふるいスプーンで汁切りしながら取り分けている様子です。【100均】スプーントングつかみやすい万能トングinstagram(@bricolage_innocent)100均のキッチンツール、スプーントングは、その名の通りスプーン形状になっており、あらゆる食材をしっかりとつかめる優れものです。サラダトングとして使用instagram(@bricolage_innocent)サラダトングとして最適なスプーントング。スプーン形状のおかげで豆やナッツ、小口切りのきゅうりなどもまとめてつかみやすい!余分な力が要らないため、お子様でも上手に取り分けができますよ。片面スリット入りで水切りOKinstagram(@bricolage_innocent)スプーントングの片面にはスリットが入っており、水切りに使うこともできるんです。らっきようや梅干し、オリーブなども、水を切って容器から取り出しやすくて助かります。ゆで卵作りが楽ちんにinstagram(@bricolage_innocent)熱々の状態のゆで卵も、スプーントングを使えば楽々鍋から取り出せます。おでんの種の取り分けにも大活躍すること間違いなしのキッチンツールです。ウイムッシュシリーズ、こちらもおすすめちょい混ぜマドラーinstagram(@bricolage_innocent)卵ひとつを混ぜるときや、カップスープ、ココアなどのかき混ぜには、100均のキッチンツール「oui monsieur(ウィムッシュ)!シリーズ」のちょい混ぜマドラーが最適です。コンパクトサイズなのでシンクでも場所を取らずに洗えます。アボカドスライサーinstagram(@bricolage_innocent)熟したアボカドのスライスなら、100均のキッチンツール「oui monsieur(ウィムッシュ)!シリーズ」のアボカドスライサーがきれいにスライスしてくれますよ。あらゆる100均で購入可能100均のキッチンツール、ウィムッシュシリーズの使いこなし例、いかがでしたでしょうか。ダイソーやセリア、キャンドゥなど、あらゆる100均で購入できることも、ウィムッシュシリーズの魅力です。気になる方はお近くの100均でぜひチェックしてみて下さいね。
2021年08月07日お弁当作りや朝ごはんの準備でバタバタしてしまう朝。100均の目玉焼き器を使って簡単な時短料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。フライパンを使わず、目玉焼きやハムエッグなどのほか、簡単に親子丼までレンジで作れる優れものです。今回はダイソーの目玉焼き器を使って紹介します。『時短目玉焼き』の作り方材料:・卵1個・塩少々・コショウ少々・水大さじ1作り方:1.目玉焼き器に水を入れ、卵を入れる。2.黄身の部分につまようじなどで穴を開ける。3.塩・コショウをしてレンジで600wで50秒温めて完成。『時短親子丼』の作り方材料:・鶏むね肉20g・玉ねぎ1/4個・しめじ10g・卵2個・ご飯1人前・しゅうゆ大さじ2・みりん大さじ2・酒大さじ1作り方:1.玉ねぎは薄切りにし、鶏むね肉は一口大より小さめに切っておく。しめじは石づきを取ってバラバラにしておく。2.1と合わせ調味料、溶いた卵を入れて混ぜる。3.600wのレンジで1分温める。4.取り出して混ぜたあと、さらに1分温める。5.ご飯の上に4をのせて完成。忙しい朝はこの容器のままで食卓に出せる、シンプルな見た目もうれしいですね。また、油を使わずに調理できるので、ダイエット中の方にもおすすめですよ。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年04月26日忙しい日々だと、スキンケアの時間がゆっくり取れないときもありますよね。今回は、そんな時に活躍してくれそうな“時短コスメ”をご紹介!時短コスメを使って、忙しさを感じさせないほどの美肌を目指しましょう!スキンケアも洗顔も楽しちゃう!時短アイテムの代表格と言えば、マスクやオールインワンアイテムでしたが、最近は洗顔なども登場。毎日のライフスタイルや肌悩みに合わせて、賢く活用してくださいね。『サボリーノ 目ざまシート ボタニカルタイプ シトラスガーデンの香り<フェイスマスク>』¥1,430(税込)人気の時短コスメ『サボリーノ』から、PLAZA・MINiPLA限定のマスクが登場!マスク1枚で、“洗顔(ふきとり)・スキンケア・保湿下地”の3ステップケアが、約60秒でできるというアイテム。まさに、忙しい毎日の味方!今回の限定品は、メントール感を抑えた優しい使い心地。植物由来の保湿成分を配合したボタニカルタイプなので、春先のゆらぎ肌、マスク荒れの肌にも優しいのが嬉しいポイントです。【商品情報】『サボリーノ 目ざまシート ボタニカルタイプ シトラスガーデンの香り<フェイスマスク>』価格:¥1,430(税込)容量:28枚入り『素肌しずくジェルマスク』『素肌しずくクリームマスク』疲れ切ってすぐ寝たいけど、しっかりケアもしたい……という時に活躍してくれるケアマスクも持っておきたいアイテムです。放置時間なし、洗い流し・ふき取り不要で、寝る前に塗るだけのスペシャルケアマスクなら、「もう眠すぎて今にも寝てしまいそう」といった時にぴったり。もちろんプラセンタエキスやハトムギエキスなどの保湿成分配合、さらに無香料・無着色・アルコールフリーなど6つの無添加処方なので、敏感肌の方も安心して使えます。終電帰りなど忙しい日々に、常備しておくと必ず重宝するはずです!【商品情報】『素肌しずくジェルマスク』『素肌しずくクリームマスク』価格:オープンプライス『cocojitan 洗顔シート 大容量』 ¥1,180(税込)面倒な洗顔もシートで楽しちゃいましょう!『cocojitan 洗顔シート 大容量』は、たった1枚で、洗顔・化粧水・角質ケア・毛穴汚れケアをしてくれる優れもの!意外と手間な洗顔や角質ケアが1枚で済むのはとても便利ですよね。厚手シートでしっかりふけるのに、摩擦による肌荒れも軽減してくれるので、ひりつくなどのトラブルの心配もなく安心して使えます。【商品情報】『cocojitan 洗顔シート 大容量』価格:¥1,180(税込)容量:35枚入り『サボリーノ オトナプラス チャージフル ジェルクリームマスク <クリームマスク>』¥1,800(税抜)『サボリーノ オトナプラス』から登場した塗るマスクからも目が離せません。保湿成分が贅沢に配合されたジェル状のクリームが、お肌にすっと浸透。洗顔後にこれ1つで、スキンケアと、エイジングケアの両方ができちゃいます。年々気になるエイジングケアのために、たくさんの種類を揃えて使う必要もなし。1つで手軽にケアできるのは、お財布にも優しいですね。【商品情報】『サボリーノ オトナプラス チャージフル ジェルクリームマスク <クリームマスク>』価格:¥1,800(税抜)夜はすぐに寝たいけど、お肌のケアは欠かせない……。そんな忙しい毎日に、ぜひ時短コスメを取り入れてみてくださいね。【参考】朝のスキンケアを60秒でフィニッシュ!「サボリーノ」朝用シートマスクに、PLAZA限定の新作登場!‐PR TIMESプラセンタを手軽に使えるブランド「素肌しずく」から 寝る前にぬるだけ!洗い流しも拭き取りも不要なマスクのご提案『素肌しずくジェルマスク』『素肌しずくクリームマスク』2021年3月8日(月)新発売‐PR TIMES【瞬間洗顔!】cocojitanから洗顔と化粧水2つのケアを同時に行える洗顔シートが新登場‐PR TIMES【サボリーノオトナプラスから塗るマスクが登場】これ1つで夜のスキンケアが完了する、浸透*2貯水処方の濃厚保湿クリーム‐PR TIMES©プラザスタイル©アサヒグループ食品株式会社©イルミルド製薬株式会社©株式会社スタイリングライフ・ホールディングスBCLカンパニー文/Sayuri
2021年03月16日100均で買えるキッチン用品って、100円なのにも関わらずびっくりするくらい使いやすいものが多いですよね。しかも料理の時短にもつながる優秀商品もたくさんあるので、買う前からもはや重宝することは約束されているようなもの。そこで今回は、100均で買える人気のキッチン用品をチェックしていきたいと思います!(1)【ダイソー】鍋フタスタンドこの投稿をInstagramで見るみやび【100均/3Coinsパトロール隊】(@kurashi.happy)がシェアした投稿料理の際に、いつも鍋のフタの収納に困っている人は多いのではないでしょうか?挟んで使うタイプのスタンドで、一時的に立てかけて置いておくのにはとっても便利なんです。使い方は簡単で、取って部分に挟んでフタを立たせて置いておくだけ。意外と多くのタイプの鍋フタに使えるので、一つ持っておけばかなり重宝します。コンパクトなアイテムなので、使わないときの収納も楽々です!(2)【セリア】片手で簡単!すりきりスプーンこの投稿をInstagramで見るみやび【100均/3Coinsパトロール隊】(@kurashi.happy)がシェアした投稿こちらはズボラさんにはとくにもってこいの計量スプーンです。片手でとにかく簡単に使える作りになっていて、料理の時短にもぴったりのアイテムになります。付いているスライド部分を動かすだけで、すりきりで大さじと小さじを計れる優れもの。そしてスライド部分には細かい穴が開いているので、そのまま裏返せばまぶすこともできます。一度使えば、すっかりそのお手軽さの魅力にハマってしまいそうですね。(3)【ダイソー】ハンドル野菜カッターこの投稿をInstagramで見る100均マガジン節約.プチプラ.ダイソー.セリア(@100kin_mag)がシェアした投稿こちらはダイソーで大人気のハンドル野菜カッター。300円の商品ですが、コスパ最強でその質はまさにお値段以上のものです。使い方は本当に簡単すぎるほど言ってもいいくらいで、基本的には野菜を入れた状態でヒモを引っ張るだけ。ヒモを引っ張れば一気に細かいみじん切りができるので、これは料理の時短につながること間違いなしですね。みじん切りが苦手気味な人にもぴったりです!100円とは思えない魅力的な商品が多いのは、ダイソーやセリアの最大の持ち味といってよいでしょう。とくにキッチン用品は便利で優秀なもの尽くしなので、ぜひ見つけてみてくださいね!(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月15日現在
2020年12月25日ごはんをつくる時間がないときや、お腹が空いて待てない子どもにサッと出せる、わが家の定番時短料理を料理が得意なおしゃれ業界のママに教えてもらいました。切る、混ぜる、炒めるなど2ステップで完成する超簡単なものなので、冬休みのメニューにも打ってつけ! 子どもがおかずを食べている間にメイン料理をつくったり、もっと省略したい場合はメインになる料理をつくったり。ママも大助かりで子どもがモリモリ食べてくれる簡単レシピをぜひ参考に。目次1.子どももやみつき!【パリパリ麺サラダ】2.お弁当のおかずにも!【アボカド餃子】3.圧力鍋で5分!【丸ごとタマネギスープ】4.応用もできる!【カレーリゾット】5.これ一品でOK!【ガパオライス】● わが家の定番“時短料理” その1 ●子どももやみつき!【パリパリ麺サラダ】\教えてくれた人/HugMug PR担当杉本 衣里子さん(6歳の男の子のママ)得意料理は水餃子! 在宅勤務が増えてからは、目を離してもOKな炊飯器調理にハマり中。ルーロー飯や牛すじ煮込みがお気に入り。ごはんは家族みんなで楽しみたいので、子どもと一緒に料理することが多い。Instagram:@_erierieスーパーの野菜コーナーで「パリパリ無限キャベツの素」という麺と調味料がセットになった商品を買ったのが『パリパリ麺サラダ』のはじまり。パリパリ麺がサラダというよりもスナック感覚で食べられるので、子どもがびっくりするほど食べてくれます。皿うどんの麺のみストックしておけば、キャベツなどお好きな野菜を買ってパパッとサラダがつくれます! 大人用には、ニンニクを混ぜるとさらにやみつき度UP!<材料(4人分)>・皿うどんの麺……1人前・キャベツ……1/4弱・パプリカ……1/2個・水菜……1束・鶏ガラスープの素……少々・塩、コショウ……少々・ゴマ油……小さじ1<つくり方>1.キャベツを粗めの千切りに、その他の野菜も食べやすい大きさに切る。2.皿うどんの麺を砕いて、調味料と混ぜて出来上がり!※ジップロックを使えば、麺を砕く工程~混ぜるところまで子どもも楽しく手伝ってくれます!● わが家の定番“時短料理” その2 ●お弁当のおかずにも!【アボカド餃子】\教えてくれた人/美容師蓮間衣里さん(4歳の男の子、1歳の女の子のママ)ほぼ毎食時短レシピを活用。毎日の息子のお弁当づくりが楽しみのひとつで、体の健康を考えたり、喜ぶ顔が見たくて好きなものを入れたり、怒り過ぎたときにごめんねの気持ちを込めて丁寧につくったり。ごはんをつくることをいろいろな想いや愛情を伝える手段として楽しんでいる。Instagram:@hasumaeri材料を混ぜて包んで焼くだけの『アボカド餃子』。お弁当のおかずに入れると息子は大喜びするほど大好物です。子どもと一緒につくるのも楽しいですよ。具材が生で食べられるものなので子どもの手についてつまみ食いされても安心。コーンやツナが多いほうが子どもは食べやすいのでお好みで量を調整してください。大人はポン酢をつけて食べるのがおすすめです。<材料(20個分)>・餃子の皮……20枚・アボカド……1個・ツナ缶……1缶・コーン……大さじ3・塩……ひとつまみ・マヨネーズ……少々(お好みで)・ニンニク……少々(子どもはなくても)<つくり方>1.アボカドを潰し、ツナとコーンを混ぜてから、塩とマヨネーズ、少量のニンニクで味付け。2.1.の具材を餃子の皮で包んでフライパンで焼けば出来上がり!● わが家の定番“時短料理” その3 ●圧力鍋で5分!【丸ごとタマネギスープ】\教えてくれた人/フリーランスPR滝口和代さん(3歳の女の子のママ)主に自然派アパレルブランド『ネストローブ』のPRを担当。得意料理は豚汁。子どもが好きな食べ物はハンバーグ! バランスよくいろいろなものを食べて“食べるのって楽しい!”と思ってもらえるよう日々研究中。Instagram:@takiguchikazuyoなかなか食べてくれない娘なので、あれこれ工夫して完成した『丸ごとタマネギスープ』。圧力鍋を使えばあっという間に完成します。丸ごと煮込んだタマネギの甘味が不思議と切ったときより増すので、ぜひまん丸なまま楽しんでほしい一品。まぁるい形に娘も夢中になって食べてくれます。<材料(ひとり分)>・タマネギ……1個・ニンジン……1/3本・ベーコン……1/2枚・バター……大さじ1・水……400ml・グリーンピース……適量・コンソメ……1キューブ・ホウレンソウ……適量<つくり方>1.圧力鍋に1cm角に刻んだニンジンとべーコンをバターで炒め、火が通ったらお水をたっぷり入れる。2.1.に皮をむいたタマネギ丸ごと1個とグリーンピース、コンソメを入れる。圧力鍋で5分ほどコトコト煮込み、細かく刻んだホウレンソウをトッピングして完成!※もっと時短したい場合は、炒めずにそのまま全部の材料を圧力鍋に入れて煮込んでもOK!● わが家の定番“時短料理” その4 ●応用もできる!【カレーリゾット】\教えてくれた人/obento アーティスト清水洋子さん(12歳と2歳の女の子のママ)お弁当づくりが得意で、親子でお弁当が大好き。自粛中はスーパーにも行けなかったのでコンビニで揃うアレンジレシピも得意に。子どもたちのごはんは、サクサクやパリパリと楽しめる食感にしたり、生野菜が苦手でスープが好きな娘には野菜サラダスープをつくったり、高効率メニューをつくり出すのを楽しんでいる。Instagram:@take_tokyoとても簡単な味付けですが、パプリカやツナ缶、パセリなど風味の強い食材を使うとおいしい出汁が出ます。『カレーリゾット』は10分ほどで完成しますが、もう少し時間に余裕があるときは、チーズや粉チーズの量を増やして200℃のオーブンで5分加熱すれば、ドリアにもアレンジできます。残ったリゾット(冷えた状態)を春巻きの皮で包んで揚げれば、ライスコロッケならぬ、ライス春巻きにもなります。<材料(大人ひとり、子どもひとり分)>・冷や飯……1合・オリーブオイル……大さじ2・タマネギ……1/2個・パプリカ……1/2個・マッシュルーム……3個※お好みの野菜なら何でも・ツナ缶(オイルごと)……1缶・固形コンソメ……1/2個・溶けるチーズ……1枚(お好みで)・牛乳……200cc・固形カレールー……1片★粉チーズ……適量★パセリのみじん切り……適量<つくり方>1.オリーブオイルをひいたフライパンで薄切りにした野菜を炒める。火が通ったら★の食材以外すべて加える。2.とろみが出たらお皿に盛り、粉チーズとパセリのみじん切りをトッピングして完成。● わが家の定番“時短料理” その5 ●これ一品でOK!【ガパオライス】\教えてくれた人/スタイリスト塚田綾子さん(2歳の男の子のママ)簡単にできる野菜料理が好き。子どものごはんも野菜を使った料理が中心。できるだけ生産者に近いルートで食材を買ったり、添加物が入っているものや砂糖はなるべく使わないなどのこだわりも。Instagram:@ayakotsukadaとにかく野菜を炒めるだけなので、ものすごく手軽にできる『ガパオ』。野菜もたくさん摂れるし、味付けも簡単で、子どももパクパク食べてくれます。白米を玄米に替えると食べ応えも満点! 大人はパクチーをトッピングするのもおすすめです。<材料(大人ひとり、子どもひとり分)>・ごはん……2杯分(玄米でも)・鶏もしくは豚のひき肉……200g・タマネギ……1/2個・ピーマン……1個・パプリカ……1個・ナス……1/2本(お好みで)・ニンニク……適量・酒……適量・ナンプラー……適量(しょう油大さじ1/2に替えても)・オイスターソース……大さじ1<つくり方>1.野菜を食べやすい大きさにカットする。2.フライパンに油をひいて、みじん切りにしたニンニク→ひき肉→酒→野菜の順で炒める。調味料を入れて完成!
2020年12月22日業スーには冷凍のカット野菜がたくさんありますので、買い置きしておけば料理の時短にもなります。料理によっては、材料の野菜をほんの少しだけ使いたいときもありますが、冷凍野菜があれば便利ですよね。今回は、業スーの優秀な冷凍カット野菜をご紹介しますので、ぜひ冷凍庫にストックしておいてください!(1)むき枝豆この投稿をInstagramで見るるぅ(業務スーパーCostco大好き)(@idru1267)がシェアした投稿ビールに枝豆が欠かせないという人は、冷凍のむき枝豆を買っておいてはいかがでしょうか。こちらはさやから取り出して湯通し済みの枝豆なので、レンジでチンするだけで手軽に食べられます。500gで178円なので、毎回枝豆を買うよりリーズナブル!おつまみだけでなく、サラダやお弁当の色どりにも使えて便利です。(2)青ねぎこの投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿お味噌汁やうどん、冷奴など、活用頻度が高い青ねぎ。カットねぎを買っても賞味期限が短いので、冷凍のものが便利ですね。冷凍の青ねぎは500gも入っているので、冷凍庫に入れておけばかなり長くもつはず。お値段は155円なので、カットねぎをたびたび買うよりかなり節約になります。(3)スライス玉ねぎこの投稿をInstagramで見るるぅ(業務スーパーCostco大好き)(@idru1267)がシェアした投稿野菜炒めや丼物など、さまざまな料理で使うことが多い玉ねぎ。業スーにはスライス玉ねぎの冷凍食品もあってかなり便利です。これがあれば料理のたびに玉ねぎをカットしなくてすみます。玉ねぎをカットすると涙が出て苦手……という人の救世主になるでしょう。500gも入って118円なので、お値段もかなり安くてお買い得です。(4)味噌汁の具この投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿こちらは4種類の具材(大根、ごぼう、にんじん、こんにゃく)の水煮が入っているので、簡単に具だくさんの味噌汁が作れる便利なカット野菜です。これだけの具材をカットせずにそのまま使えるので、料理の時短になります。豚肉や里芋を入れたら、豚汁やけんちん汁も簡単に作れますね。料理をできるだけ手早く作りたいとき、カット野菜はかなり役に立ってくれます。洗ったり切ったりする手間がかからないので、時間と労力を節約できて便利です。業スーのカット野菜はお値段も安いので、ぜひストックしておいてはいかがでしょうか。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年11月20日現在
2020年11月29日子どもができてからスパイスをあまり料理に使わなくなりました。それでもたまの外食でスパイスやハーブの風味が効いている料理を食べると、とてもおいしく感じます。わが家の8歳と6歳の子どもでも食べやすく、かつ簡単に風味豊かな料理を作りたいと思っていたところ、とてもいい商品を見つけました! 使いやすい理由!スーパーの調味料コーナーで見つけたのは「SPICE&HERBシーズニング」のシリーズ。たくさんの種類が展開されていて、パッケージにはできあがりの料理がプリントされていてどれもおいしそうです。この商品に惹かれたのはやはりお値段! 希望小売価格は110円ですが、私が購入しているお店では95円(税込み)で、2回分のスパイスが入っています。 しかも、パッケージがコンパクトで常温保存OKなのは手に取りやすさ◎。実際に使ってみると、とても風味豊かで、これひとつでしっかり味が決まります。シーズニングの他に調味料の計量が必要ないというのが時短でとてもありがたいです。 わが家でリピートしているのはコレ!たくさんあるシリーズのなかでわが家がリピートしているのは、「チョレギサラダ」です。ごま油と混ぜることで甘辛いドレッシングになり、これをサニーレタスと和えるとうちの子どもたちはびっくりするほど食べてくれます。それまで葉物野菜は苦手としていたのに、「これならおいしい!」の言葉がうれしかったです。 スパイスの風味がとてもしっかりしているので、書かれている分量よりも少し多めにサニーレタスを入れても大丈夫なところも、4人家族でたっぷり食べることができて助かります♪ ちょっとアレンジ!これは友人から教えてもらったのですが、「アンチョビポテト」のシーズニングをファストフードのフライドポテトにかけるとちょっと大人味で美味なんです。 その他にも、鶏肉用のシーズニングを魚に試してみるなど、もともとパッケージに書かれている具材以外にも試してアレンジできるのも楽しいポイント。すっかりスパイスとハーブを使った料理のとりこになっています♪ 粉末のスパイスを買っても使い切れなかったり、スパイス入りの液体のドレッシングやソースを買うと冷蔵庫のポケットがいっぱいになってしまったりすることが嫌で、新しい味になかなか挑戦できなかった私。この商品のおかげで自宅ではあまり作ることができなかった料理にも簡単に挑戦できて、いろいろな意味でおいしい思いができています。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 監修/助産師REIKO著者:田丸あかね現在、小学校2年生と幼稚園年長の兄弟を子育て中。性格の違う子どもたちの成長を楽しみつつ、自身の体験をもとに、妊娠・出産・子育てに関する体験談を中心に執筆している。
2020年11月29日栄養しっかり・低脂肪のダイエットレシピ栄養はしっかり摂れるのに、低脂肪、かんたんに作ることができる料理のレシピ集『時短かんたんダイエット』が女子栄養大学出版部から発売された。女子栄養大学出版部は学校法人香川栄養学園の事業部のひとつであり、香川栄養学園は女子栄養大学や女子栄養大学短期大学部などを運営。新刊の著者は料理研究家で栄養士、フードコーディネーターの牛尾理恵氏であり、A5判120ページ、価格は1300円(税別)である。主菜と副菜で300kcal前後のレシピなど病院での食事指導の経験もある牛尾理恵氏は、8か月で体重を10kg減らし、今も体重を維持、体脂肪を半減させている。現在、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、運動不足の人が増え、体重が増加した人が増えているが、新刊はそんな人にもおすすめのレシピ本である。新刊では、料理初心者でも短時間でかんたんにできるというレシピばかりを掲載。手順がわかりやすいようにアイコンを配置し、レシピのそれぞれには、栄養をしっかり摂りつつダイエットするためのうんちくを掲載する。主菜と副菜で300kcal前後の組み合わせや、まとめて作って気分次第でアレンジ、そのままでも楽しめるレシピ、食べごたえに工夫されている肉や魚のおかず、低カロリーでビタミンとミネラルを摂ることができる野菜のおかず、たんぱく質素材と野菜がしっかり入ったヘルシースープなどが紹介されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※時短かんたんダイエット - 女子栄養大学出版部
2020年09月12日