杉本浩司

俳優の阿部寛が主演を務める、TBS系日曜劇場『キャスター』（毎週日曜後9：00）が新たにスタート。今回は、岡部たかしが演じる海馬浩司を紹介する。本作は完全オリジナルストーリー。テレビ局の報道番組「ニュースゲート」を舞台に、“世の中を動かすのは真実！”という信念の男・進藤壮一が闇に葬られた真実を追求し悪を裁いていく社会派エンターテインメントだ。岡部たかしが演じる海馬浩司は、普段は局長室で過ごしているが、時々報道フロアの様子を見回り、チーム全体を気にかけている。最近は進藤に振り回されることが増え、頭を悩ませている。コンプラ違反、労基違反などクオリティ面以外のことは口出しするが、基本的には現場を尊重している。当事者よりも先に「やばいやばい」と騒ぐこともあるが、それは会社を守りたいという信念があるため。

24日放送の『ニッポン放送ショウアップナイターDeNA×阪神』（後5：40）では、にDeNAファンの垣花正アナウンサーと阪神ファンの飯田浩司アナウンサーの2人が生出演する。この日、唯一プロ野球の試合が行われる「DeNA×阪神」において、ニッポン放送のプロ野球好きパーソナリティで結成された応援団「チームショウアップ」から、DeNAファンの垣花正アナウンサーと阪神ファンの飯田浩司アナウンサーの2人が、横浜スタジアムに駆け付け愛するチームを全力応援する「ハマ虎！応援バトル!!」を行うことが決まった。垣花正アナウンサーは『垣花正 あなたとハッピー！』（毎週月曜～木曜前8：00）のパーソナリティ。昨年はニッポン放送で放送された度会隆輝選手や三浦大輔監督のインタビューを担当し、自身の番組内ではDeNA日本一を祝うなど、リスナーにはすっかりおなじみのDeNAファンだ。一方の『飯田浩司 OK! Cozy up!』(毎週月曜～金曜後6：00)のパーソナリティの飯田浩司アナウンサーは、連日番組内であふれんばかりのタイガース愛を披露し、昨年の中継でも甲子園の放送席から生出演するなど熱烈な阪神ファンとして知られる。

オリックスの杉本裕太郎が30日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】「るなポンタ可愛すぎでした」オリックス・バファローズの美女チアガール、“キュート・コスチューム“のお披露目に可愛いコメ・大渋滞「2025年シーズン開幕⚾️」と綴り、画像を投稿。プロ野球が開幕したことを伝えた。開幕カード最終戦を迎えたこの日、杉本はHRを放つ活躍を見せチームの勝利に貢献。最後は、「今年も応援よろしくお願いします！！」と綴り、締めくくった。 この投稿をInstagramで見る 杉本裕太郎/YUTARO SUGIMOTO(@99tarosu345)がシェアした投稿 この投稿にファンからは「めっちゃかっこよかったです」「今年もたくさんHR見たいです」とコメントが届いた。

北海道日本ハムファイターズに新加入した福谷浩司投手が30日、自身のXアカウントを更新し、チームメイトである上川畑大悟内野手への感謝の気持ちを綴った。【画像】日本ハム・福谷浩司「34回目の誕生日を迎えました！」娘からの手紙にファン感動福谷は「選手として、また『特別な日』が1つ増えました✨」と、新たなスタートを祝いつつ、続けて「何よりチームの勝ちが1番☝️」とチームの勝利を最優先にする姿勢を示した。そして、「ありがとう、スーパー・バタダイゴ‍♂️‍♂️‍♂️」と、上川畑選手の活躍に感謝の意を表した。この日の試合では、上川畑選手が二塁守備での好プレーに加え、延長10回には決勝打を放つなど、チームを勝利に導いた。福谷はその素晴らしい活躍に感謝の気持ちを伝え、最後に「明日からも必死に腕振ります！」と、自身の決意を新たにした。選手として、また「特別な日」が1つ増えました✨何よりチームの勝ちが1番☝️ありがとう、スーパー・バタダイゴ‍♂️‍♂️‍♂️明日からも必死に腕振ります！ pic.twitter.com/47PFutnJJR — 福谷 浩司/ Koji Fukutani (@FKJ17) March 29, 2025 ファンからは「移籍後初勝利おめでとうございます」「バタダイゴさんの活躍にしっかりスポットを当てて貰えて嬉しかったです」といった応援のコメントが寄せられている。

元柔道日本代表の杉本美香が3月26日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】杉本美香、大人のバレーボールイベントで大爆笑！「誰よりも楽しんだ者勝ち」投稿では、アスリート仲間との久々の食事の様子を報告。「競技が違うアスリートとの会話って貴重」「どこか共通点があるから面白い」と綴り、終始笑いの絶えない楽しい時間だったことを明かした。杉本は「気を使わず使われずの関係」「また集まろう」とも記し、和やかで信頼に満ちた関係性を大切にしている様子を見せた。 この投稿をInstagramで見る 杉本美香/ 柔道家JUDOKA(@mika__sugimoto)がシェアした投稿 コメント欄では「アベンジャーズみたい」「楽しすぎました！」といった声が寄せられ、仲間たちとの深い絆が感じられる内容となっている。

元柔道日本代表・杉本美香が5日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】清澤恵美子、柔道家の杉本美香らに感謝「スキーの魅力を世の中に伝えられるように精進して参ります！！」「」と綴り、複数枚の写真をアップ。続けて「ええむすび・おにぎり出店完✅（ご興味ある方は長文を読んでください笑）」と前置きし、「私の“やりたい”に関わってくれた方々のおかげで今回のええむすび出店が実現しました‼️」と感謝を述べた。さらに「私の活動を見て、『男子バレーボールSVリーグの会場でおにぎりを出店してみない？』というファンさんと未希ちゃんの提案から始まった」と経緯を明かし、「やると決めたら、現地視察から、おにぎりのシミュレーション、意見交換しながらの話し合い、以前ご縁をいただいた“けっこう漬”のお漬物がいいという私のこだわりに賛同してくれたお店の方、休日にも関わらず、当日はたくさんの方々がサポートしてくださいました✨」と多くの支えに感謝した。 この投稿をInstagramで見る 杉本美香/ 柔道家JUDOKA(@mika__sugimoto)がシェアした投稿 この投稿にファンからは「これから柔道の大会に出店して欲しいです✨✨早く食べたい〜╰(*´︶`*)╯♡です」「杉本さん、お店の方々、ありがとうございました」といったコメントが寄せられている。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「チャーハンのアレンジレシピ きのことガーリック by杉本 亜希子さん」 「大根のオイスター炒め」 「白菜とささ身の和え物」 の全3品。 メインはキノコを使ったガーリックチャーハン！　白菜は本来の甘みをシンプルに味わって。 【主食】チャーハンのアレンジレシピ きのことガーリック by杉本 亜希子さん 調理時間：15分 カロリー：406Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） マイタケ  1/2パック シメジ  1/2パック ニンニク  (みじん切り)1片分 ベーコン  2枚 ご飯  (炊きたて)茶碗2杯分   卵  1個 塩  少々 粗びき黒コショウ  少々 しょうゆ  小さじ1 サラダ油  小さじ2 ドライパセリ  適量 【下準備】 マイタケ、シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ベーコンは1cm角に切る。ご飯に卵を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油とニンニクを弱火で熱し、香りがたってきたらベーコン、マイタケ、シメジを炒める。 2. しんなりしてきたら卵を混ぜ合わせたご飯を加え、ほぐすように炒める。 3. 塩、粗びき黒コショウ、しょうゆを加え、さらに炒める。器に盛り、ドライパセリを振る。 【副菜】大根のオイスター炒め 大根はしっかり炒めましょう！ 調理時間：15分 カロリー：128Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） 大根  10cm カニ風味カマボコ  5~6本 ＜調味料＞   オイスターソース  小さじ2   砂糖  小さじ2   しょうゆ  小さじ1.5~2 ゴマ油  小さじ2 白ゴマ  大さじ1 【下準備】 大根は皮をむき、長さ5cmの棒状に切る。カニ風味カマボコは縦に裂く。 【作り方】 1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、大根を炒める。焼き色がついてしんなりしたら＜調味料＞の材料を加え、さらに汁気がなくなるまでよく炒める。 2. カニ風味カマボコ、白ゴマを加えてサッと炒め、器に盛る。 【副菜】白菜とささ身の和え物 白菜は少し食感が残る位がおいしいですよ。 調理時間：15分 カロリー：95Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） 白菜  1/8株 鶏ささ身  2本 塩昆布  適量 ゴマ油  適量 ポン酢しょうゆ  適量 【下準備】 白菜は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。鶏ささ身は筋を取る。蒸し器を蒸気が上がる状態にしておく。 【作り方】 1. 蒸し器に白菜と鶏ささ身を入れて蒸し、粗熱が取れたら白菜は水気を絞り、鶏ささ身は食べやすい大きさに裂く。 2. (1)に塩昆布を入れて混ぜ、食べる直前まで冷蔵庫に入れる。器に盛ってゴマ油をかけ、お好みでポン酢しょうゆをかける。

オリックス・バファローズの杉本裕太郎が10日、自身のインスタグラムを更新。【画像】オリックス・杉本裕太郎がカンテレスポーツ年末特番に今年も参戦！テレビ大阪の番組『片っ端から喫茶店』に出演することを報告した。「オリックス・バファローズ編」として、2月17日から20日にかけて放送予定。杉本は「楽しいロケでした！またオファーされたいんで、みなさんぜひ見てください」とユーモアたっぷりにアピール。ロケでは球場近くの喫茶店を訪れ、リラックスした雰囲気の中、番組を盛り上げたようだ。 この投稿をInstagramで見る 杉本裕太郎/YUTARO SUGIMOTO(@99tarosu345)がシェアした投稿 ファンからは「絶対見ます！喫茶巡りの参考にさせてもらいます！」「録画予約完了！楽しみ！」「YouTube配信もチェックします！」と期待の声が続々。この投稿には多くのいいね！が寄せられている。

元サッカー選手・森崎浩司が27日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】元サッカー日本代表・森崎浩司、オリンピアン派遣事業で講演！サッカーへの興味を広げる取り組み「PTA連絡協議会 in 京都府京田辺市でご講演させていただきました」と綴り、写真をアップ。森崎が、講演会の会場でのショットを公開した。続けて「お招きいただきましてありがとうございました」と感謝の気持ちを添えて投稿を締めくくった。 この投稿をInstagramで見る 森崎 浩司(@koji.morisaki77)がシェアした投稿 この投稿にファンからは「紫の広島レジェンド京都の京田辺おつかれドス」といったコメントが寄せられている。

ロンドン五輪柔道銀メダリストの杉本美香が14日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】杉本美香 柔道で繋がる笑顔と夢！子どもたちとの素敵な1日に感謝元アルペンスキーヤーの清澤恵美子主催の"雪っこフェスタ"に娘と参加したことを明かした。杉本＆清澤の2ショットや、杉本の娘が雪の上を歩いたり、バルーンをするなどイベントを楽しむショットの数々を公開。「スキーを滑れるようになるまでコスギをよろしくお願いします」と綴り投稿を締めくくった。 この投稿をInstagramで見る 杉本美香/ 柔道家JUDOKA(@mika__sugimoto)がシェアした投稿 この投稿には、多くのいいねが寄せられている。

元サッカー日本代表・森崎浩司が12日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】元サッカー日本代表槙野智章モデルさながらのスタイルを披露「1/9(木)にオリンピアン派遣事業の一環として廿日市高等学校にお招きいただき、2年生対象に講演をさせていただきました」と綴り、写真をアップ。続けて「校長先生をはじめ、サンフレッチェ広島のファンの方が先生や生徒にもたくさんいて、エディオンピースウイング広島にも行ったことのある生徒もたくさんいましたので、もっともっとサッカーを好きになって興味を持ってもらえるような活動を今後も続けていきたいなと思いました」と感想を語った。最後に「廿日市高等学校の皆さんありがとうございました」と感謝の気持ちで締めくくった。 この投稿をInstagramで見る 森崎 浩司(@koji.morisaki77)がシェアした投稿 この投稿にファンからはたくさんのいいね！が送られている。

中日から日本ハムに移籍した福谷浩司が9日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】「どれが今川くんだ？」日本ハム・今川優馬兄弟自主トレの様子を公開！！「34回目の誕生日を迎えました✨」と綴り、写真を投稿。続けて、「書き初めの練習の合間に、こんなことを書いてくれた娘に『野球は楽しいよ』って胸を張って言いたい」と、娘からの手紙に応えたい気持ちを綴った。2025年は日本ハムに移籍して1年目。これまでの経験を若手に伝えながらブルペンを支えることができるか。 この投稿をInstagramで見る Koji Fukutani/福谷浩司(ふくたにこうじ)(@koji_fukutani)がシェアした投稿 この投稿にファンからは「お誕生日おめでとうございます！」「字がキレイ✨️✨️素敵な娘さん☺️」とコメントが届いた。

中日からFA宣言した福谷浩司が24日、自身のSNSで北海道日本ハムファイターズへ移籍することを表明した。【画像】「国際FAの目玉投手」ポスティングでメジャー契約を狙う、佐々木朗希がカブスと会談！「私、福谷浩司は考え抜いた結果、 北海道日本ハムファイターズに移籍することを決めました。」と始まり、長文でメッセージを投稿した福谷。「本当に感謝の気持ちでいっぱいです。」と、ファンや球団関係者への感謝を綴った。さらに、「生まれ育った愛知の地を離れること、野球選手として育ての親であるドラゴンズを離れることを考えると本当につらいです。」と、地元や中日への愛も滲ませた。メッセージの最後では「ドラゴンズで出会えたすべての方々のおかげで、幸せな12年間を過ごすことができました。」「本当にありがとうございました。」と改めて感謝を綴っている。 pic.twitter.com/ISba7ckEw0 — 福谷 浩司/ Koji Fukutani (@FKJ17) December 23, 2024 この投稿にファンからは「今までありがとうございました‍♀️」「福谷さんのことずっと応援しています✊」「数ある選択肢の中からファイターズを選んでいただきありがとうございます！！」など多くのコメントが寄せられている。

オリックス・バファローズの杉本裕太郎が2日、自身のインスタグラムを更新。【画像】ラオウこと杉本裕太郎が漢気ジャンケンツアーを開催「カンテレスポーツ年末特番 放送日時 12月31日 15時 今年も参戦してきました⚾️ 大晦日にみんなで見てっす」と綴り、複数枚の写真をアップ。投稿された画像には、DeNAの三浦監督や阪神の梅野隆太郎、今シーズン限りで引退したT-岡田、イチローのモノマネ芸人ニッチローや鈴木福など豪華メンバー。豊中ローズ球場で収録を行ったようだ。カンテレスポーツ年末特番は大晦日に放送されるようで果たしてどんな内容になっているのか楽しみである。 この投稿をInstagramで見る 杉本裕太郎/YUTARO SUGIMOTO(@99tarosu345)がシェアした投稿 この投稿にファンからは「Tさん引退した後に掴んだということは15日の感謝祭でHRが見れる可能性大か…！？」「T岡田さんとラオウさんの素敵なツーショット大晦日に放送されることを楽しみにしてまーす」「梅野選手とバッテやグラブを貸し借りされていましたね放送が楽しみです！」などのコメントが寄せられた。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「豚肉と野菜のヘルシー蒸し by 杉本 亜希子さん」 「ニンジンのゴマ揚げ」 「厚揚げのカブのおろし和え」 の全3品。 豚肉の旨味と野菜の甘みをシンプルに味わえる蒸し物をメインに、ほっとする和の献立です。 【主菜】豚肉と野菜のヘルシー蒸し by 杉本 亜希子さん 調理時間：20分 カロリー：459Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） 豚バラ肉  (薄切り)200~250g   塩コショウ  少々 白菜  1/8株 モヤシ  1袋 ニラ  1/4束 マイタケ  1/2パック ポン酢しょうゆ  適量 一味唐辛子  適量 【下準備】 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをする。白菜は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。モヤシはサッと水洗いする。 ニラは根元を少し切り落とし、長さ4～5cmに切る。マイタケは石づきを取り、食べやすい大きさに分ける。 【作り方】 1. 蒸し器に白菜、モヤシ、ニラ、マイタケを重ねて入れ、さらに豚バラ肉をかぶせるようにのせる。 2. 蒸気が上がった蒸し器で豚バラ肉に火が通るまで蒸し、ポン酢しょうゆ、一味唐辛子をかけていただく。 【副菜】ニンジンのゴマ揚げ ニンジンの甘味がおいしい、サクサクッとした揚げ物です！ 調理時間：15分 カロリー：265Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） ニンジン  1~2本 白ゴマ  大さじ1.5~2 ＜衣＞   卵  1個   片栗粉  大さじ2   小麦粉  大さじ2   鶏ガラスープの素  小さじ1 揚げ油  適量 塩  少々 【下準備】 ニンジンは皮をむき、幅5mmの斜め切りにし、さらに棒状に切る。 ボウルで＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。 揚げ油を170℃に予熱しておく。 【作り方】 1. ＜衣＞のボウルにニンジンと白ゴマを加えて和え、170℃の揚げ油に食べやすい量ずつ入れ、揚げる。器に盛り、塩をかける。 【副菜】厚揚げのカブのおろし和え やさしい口当たりのカブで上品な一品に！　厚揚げは焼く事で香ばしさUP！ 調理時間：10分 カロリー：126Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） 厚揚げ  1~2個 カブ  1~2個 ユズ皮  (すりおろし)適量 しょうゆ  適量 【下準備】 カブは皮をむいてすりおろす。 カブは皮を厚めにむくと、でき上がりの食感が良くなります。 【作り方】 1. グリルに厚揚げを並べ、焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさに切る。 2. (1)とカブを和えて器に盛り、ユズ皮を散らしてしょうゆを添える。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「簡単キムチチャーハン by 杉本 亜希子さん」 「ぷりぷりホタテのオイスター炒め」 「卵とマイタケのトロミスープ」 の全3品。 チャーハンにオイスター炒め！　しっかりとした味のメニューです！ 【主食】簡単キムチチャーハン by 杉本 亜希子さん パパっと簡単にできて、お腹満たされるキムチチャーハン。白菜キムチとニラを加えたパンチのある味わいです。 調理時間：20分 カロリー：562Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） ご飯  (炊きたて)茶碗2~3杯分 溶き卵  2個分 白菜キムチ  100g ツナ  (缶)70g ニラ  1/4束 ニンジン  1/4本 コチュジャン  小さじ1~1.5 ゴマ油  小さじ2 サラダ油  小さじ2 白ゴマ  小さじ1 【下準備】 白菜キムチは大きい場合はザク切りにする。ツナはザルに上げ、油をきる。ニラは幅2cmに切る。ニンジンは皮をむき、5mm角に切る。 【作り方】 1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、溶き卵を流し入れてご飯を加え、パラパラになるまで炒め合わせ、いったん取り出す。 2. フライパンにサラダ油を足し、強火でツナ、ニラ、ニンジンを炒める。全体に炒められたら、白菜キムチを加えてさらに炒める。 3. コチュジャンを加えて全体にからまったら、(1)のご飯を加えてサッとまんべんなく炒め合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。 【副菜】ぷりぷりホタテのオイスター炒め 片栗粉をまぶしたホタテとほうれん草のしっかり味の炒め物です。ご飯がすすむ味です！ 調理時間：15分 カロリー：135Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） ホタテ  (ゆで)8~10個   片栗粉  適量 白ネギ  1/2~1本 ホウレン草  1/2束   塩コショウ  少々 バター  10g ＜調味料＞   酒  小さじ2   しょうゆ  小さじ1/4~1/2   砂糖  小さじ1   オイスターソース  小さじ1 【下準備】 白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。 ホウレン草は熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、長さ4cmに切って塩コショウをする。 【作り方】 1. フライパンにバターを中火で熱し、白ネギを炒める。しんなりとしたら、片栗粉をまぶしたホタテを加え、焼き色がつくまで焼く。 2. (1)に＜調味料＞の材料を加え、サッとからめる。器にホウレン草と共に盛り合わせる。 【スープ・汁】卵とマイタケのトロミスープ 片栗粉でトロミをつけたスープは口当たりがよく冷めにくいですよ。 調理時間：10分 カロリー：58Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） 溶き卵  1個分 マイタケ  1/2パック ＜スープ＞   鶏ガラスープの素  小さじ1.5   水  400~450ml   酒  大さじ1 ＜水溶き片栗＞   片栗粉  小さじ2   水  大さじ1.5 塩コショウ  少々 【下準備】 マイタケは石づきを切り落とし、細かく裂く。＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 鍋に＜スープ＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったらマイタケを加えて1分煮て、＜水溶き片栗＞でトロミをつける。 2. (1)に溶き卵をまわし入れ、卵がふんわりと浮かんできたら塩コショウで味を調え、器に注ぐ。

杉本彩が10月3日に自身のインスタグラムを更新した。【画像】杉本彩が華麗なバースデーイベントを開催「徳島に講演で伺った時、大好きなすだちを沢山いただきました」と綴り、最新ショットを公開した。サラダやおかずなどの料理にすだちをふんだんに使うレシピを披露。 この投稿をInstagramで見る 杉本彩(@sugimoto_aya0719)がシェアした投稿 この投稿にファンからは、多くのいいねが寄せられた。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「隠し味が決め手！シーフードカレー by杉本 亜希子さん」 「ゴーヤとソーセージの炒め物」 「ガーリックポテトサラダ」 「冷凍ブドウ」 の全4品。 メインはシーフードの旨味がギュッと詰まったカレー！　デザートはブドウで後味サッパリ！ 【主食】隠し味が決め手！シーフードカレー by杉本 亜希子さん 調理時間：40分 カロリー：800Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） シーフードミックス  (冷凍)200~250g 玉ネギ  2個 ニンジン  1/2~1本 ニンニク  (みじん切り)1片分 ショウガ  (みじん切り)1片分 クミンシード  小さじ1 水  600ml 白ワイン  30ml カレールウ  110~120g サラダ油  大さじ1 ご飯  (炊きたて)茶碗2~3杯分 【下準備】 玉ネギは縦幅1cmのくし切りにする。 ニンジンは皮をむき、すりおろす。 カレールウはザク切りにする。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を弱火で熱し、ニンニク、ショウガ、クミンシードを炒める。香りがたってきたら、玉ネギを加えて炒め、全体に炒められたらニンジンを加え、さらに炒め合わせて煮込み鍋に入れる。 2. 同じフライパンに水を入れて強火にかけ、煮たったら(1)の煮込み鍋に入れる。カレールウも加え、溶かす。 3. (2)のフライパンにシーフードミックス(冷凍のままでOK)、白ワインを入れて中火にかける。ひと煮たちしたら煮込み鍋に入れ、焦げないように時々混ぜながら20～30分煮込む。 4. 器にご飯を盛り、(3)をかける。 【副菜】ゴーヤとソーセージの炒め物 ゴーヤをじっくり炒めるのがポイント！ 調理時間：15分 カロリー：142Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） ゴーヤ  1/2~1本 ソーセージ  6本 塩コショウ  少々 オリーブ油  小さじ2~3 【下準備】 ゴーヤは縦半分に切って種を取り、幅5mmの薄切りにする。 ソーセージは斜め3～4等分に切る。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油を弱めの中火で熱し、ゴーヤの色が鮮やかになるまでじっくり炒める。 2. ソーセージを加えてさらに炒め、塩コショウで味を調えて器に盛る。 【副菜】ガーリックポテトサラダ ニンニクを入れる事でコクと風味がUP！ 調理時間：20分 カロリー：223Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） ジャガイモ  2~3個 ニンニク  1片 ハム  2~3枚 キュウリ  1/2本 米酢  小さじ2 マヨネーズ  大さじ2~3 塩コショウ  少々 【下準備】 ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、皮をむいて芽を取り除く。ひとくち大に切り、水に放つ。 ニンニクは縦半分に切り、芽を取る。 ハムは半分に切り、さらに幅5mmに切る。 キュウリは端を切り落として薄切りにし、ビニール袋に分量外の塩と共に入れてからめ、しんなりしたら水気を絞る。 【作り方】 1. 鍋にジャガイモとニンニク、水をヒタヒタまで加えて中火にかける。そのまま柔らかくなるまで10～12分ゆでる(竹串がスッと刺さったらOK)。 2. ゆで上がったらゆで汁を捨てて強めの弱火にかけ、ジャガイモを転がすように鍋を振り、水分を飛ばす。熱いうちにニンニクと共にフォークでつぶし、米酢を加えて混ぜ合わせる。 3. (2)の粗熱が取れたら、ハム、キュウリを加えて混ぜる。さらにマヨネーズ、塩コショウで味を調えて器に盛る。 【デザート】冷凍ブドウ しっかりとした食事の後にオススメ！　お口直しにも。 調理時間：5分+冷やす時間 カロリー：35Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） ブドウ  (お好みのもの)100~150g きび砂糖  小さじ1 ミントの葉  適量 【下準備】 ブドウは皮をむく。 【作り方】 1. ブドウにきび砂糖を加え、まぶす。 2. バットにラップをしき、ブドウを1粒ずつ離して並べ、冷凍庫で凍らせる。凍ったら器に盛り、ミントの葉を飾る。

■これまでのあらすじ人をいじり倒すお笑いが大好きな夫は、日常的にデリカシーのない言葉で文乃をからかってくる。文乃はそうした笑いが苦手で、押し切られて結婚したことを後悔していた。夫の友人たちに誘われBBQをした際も、同じノリの仲間たちは文乃のぽっちゃりしたお腹まわりをからかって大笑い。文乃は人知れず涙を流し、ダイエットを決意する。しかし、事情を知った職場の同僚から、夫の言動はモラハラだと指摘される。そして、娘のことも執拗にからかうようになったため、文乃は強くなることを心に誓い、夫が暴言を吐いたり乱暴したりする姿を録画することに…。【夫SideStory】最近、妻の様子がおかしい。今までは俺がいじるとおどおどするだけだったのに、妙な笑顔を返してくるんです。そうじゃなくても仕事でストレスが溜まっているのに、余計にイライラする…。俺をバカにするとどうなるか、もう一度教え直したほうがいいですよね？逃げないように妊娠でもさせれば、きっとおとなしくなるはず。なんて思っていたのに…これは一体どういうことだ？次回に続く（全10話）毎日更新！※この漫画は実話を元に編集しています

杉本恭一は日本のミクスチャーロックの創始であるLÄ-PPISCH（レピッシュ）のリーダーかつギタリストとして1984年にそのキャリアをスタートさせ、1987年にメジャーデビューし、日本にミクスチャー旋風を巻き起こした。その活動と並行する形で1996年に初のソロアルバム『ピクチャーミュージック』を発表、そして8年後の2004年、セカンドアルバム『PENNY ARCADE』の発表を機に本格的なソロ活動をスタートし、現在までに10枚もの単独アルバムをリリースしている。そして元々ジャンルに捕らわれないアプローチを持っていたため、彼の作る音楽は極めて多岐にわたる。アグレッシヴで攻撃的なサウンド、ユーモラスでコミカルなサウンド、抒情的かつロマンティックなサウンドなど、変幻自在。だが、そこには常に1本の芯が存在する。それは「嘘偽りのない杉本恭一の分身」が常に存在するということ。どの曲も、まさに杉本恭一なのだ。では杉本恭一とは一体どんな男なのか？まず、豪快でパワフル、それが極まって時々破壊神的な怪獣感を発揮するので往々にして怖がられたりもするが、同時に彼は周りの人間を笑わせることがとても好きで、周りが笑うと自分も大笑いして喜ぶ。彼の一番大きな魅力は、人を惹きつけてやまない、この破天荒な愉しさ。次に、たとえ自分が困ったことになりそうな時でも人を助けようとし始める義理人情の異様なまでの厚さ。私自身も含め、彼に感謝している人間はとても多いと思う。しかもそれでいてたまに彼はポロリと気弱な部分を見せやがる。これでもう男も女もイチコロだ！って、私は何を書いてたんでしたっけ？とにかく彼の楽曲にはこうした彼の人間性がそのまま現れていると思っていただきたい。その上で、元グラフィックデザイナーであり、現在もイラストレーターとして誰にも真似できない独自の世界観を発揮することでも知られる彼の、絵や色彩に対するこだわりも楽曲に反映されている。彼の性格・人生・キャリアの全てがこれまでの楽曲に詰め込まれているのだ。つまり杉本恭一の楽曲はそのまま杉本恭一であると。どんなにかけ離れたジャンルの音楽を鳴らしても違和感がまるでないのは、これが理由であると私は強く思っている。その杉本恭一の還暦を記念した『KYO1KYO60』が、2024年3月20日渋谷PLEASURE PLEASUREで行われた。奇妙な音階が心地よい“時間”のSEと共にさながらタイムトンネルのような映像が流れ（レピッシュ初期の杉本の衣装である赤いスーツを着た御父上の還暦時写真も挿入！）、登場するのは、杉本恭一（Vo&G）とthree days agoの奥村大（G&Cho）、有江嘉典（B&Cho）、中畑大樹（Ds&Cho）。お馴染みのメンバーだ。そして1曲目はファーストアルバムから「MaMa」、伸びやかで美しいメロディーを持つお誕生日に相応しい誕生のナンバーだ。そこから「Marking Point」「電撃」「Red monkey」と超絶アッパーなパワーナンバーが炸裂する。まさに杉本恭一である。ちなみに還暦のお衣装は、赤というか臙脂色のユニオンジャック柄が入った小粋なスーツにぴしっとネクタイ。ネクタイ姿で登場したのは人生初だとMCで披露し、満員の観客の笑いを誘うなどして「ズル休み」「moon」と、情景が目の前に浮かんでくるような染みわたるナンバーが響く。硬軟、動静の引き出しの多さがまた痛快だ。そんな中、11曲目「Panmanブギ」で最初のゲストにして華恭でコンビを組む盟友・水戸華之介が登場し、〇なせ〇かし巨匠からのクレームを心配しつつ笑いながら聴きつつ、軽快なおしゃべりというか漫才？を挟んで「ゆらぎ」「無敵のボヘミアン」と、のべ3曲を披露。ここからまたチームthree days agoに戻って「rain song」「監獄オーケストラ」を豪快かつアグレッシブに掻き鳴らしたと思ったら「ブラブラ」「月食」「APPLE」と、様々な景色と色彩が奔流するかのようなめくるめく杉本ワールドを披露。水戸華之介余りにも時間があっという間に過ぎてゆくため、杉本が「終わりたくない」的なことを言い出してハッとなる。気が付いたらもう、私が勝手に杉本の最高傑作と思っている、恐らく世界唯一であろう湯河原の温泉のカランが小さいことを歌った大名（迷）曲「ダミーリリック」、19曲目だ。そして20曲目「天国ロックショー」でヨーイチの名を叫び、本編が終了。これだけ焚きつけておいて観客が許すわけがないので、もちろんアンコールである。そして驚いたのが、いやLÄ-PPISCHのMAGUMI（Vo&Tp）とtatsu（B）が登場すること自体に驚きは全くなかったのだが、問題はその役割分担だ。なんとメインボーカルは全て杉本恭一が担当し、MAGUMIはTp演奏をメインに歌はコーラスにまわっての「KARAKURI」「爆裂レインコート」「ガーリックマン」「イージンサン」を披露である。こんなの始めて見た。ほぼ40年見てきて始めて見た。まだまだやっていないことがあったのだということに大きな驚きと感動とヤラレタ感を覚えつつ。オーラスのダブルアンコールは「ラオラウ」そしてファーストアルバムから連綿と続く大人気曲にして暴虐の限りを尽くす沸騰曲「TACO」。正直に申しましょう、60歳のライブじゃないぜ。MAGUMItatsu人を愉しませたい男・杉本恭一の今日60歳の宴は、まさに笑顔と熱気に溢れた特別な一日となった。そしてこれからも、いつまでも、70でも80でも、私たちを笑顔にさせ続け欲しいと強要したい。あと奥村氏も言っていたが、足を高く上げ続けて欲しい。頼みます。Text＝中込智子Photo＝@h_omi＜公演情報＞『KYO1 KYO60』3月20日(水・祝) 東京・渋谷PLEASURE PLEASURE【セットリスト】OPENING SE〜時間〜01. MaMa02. Marking Point03. 電撃04. Red monkey05. 穴場のオマケ06. キャロラインベッキー07. ズル休み08. moon09. ハミング10. ピース11. Panman ブギ12. ゆらぎ13. 無敵のボヘミアン14. rain song15. 監獄オーケストラ16. ブラブラ17. 月食18. APPLE19. ダミーリリック20. 天国ロックショー■アンコール21. KARAKURI22. 爆裂レインコート23. ガーリックマン24. イージンサン■モアアンコール25. ラオラウ26. TACO＜ライブ情報＞『華恭〜カラカラ何かが鳴った』出演：華恭（水戸華之介（Vo）、杉本恭一（G & Vo）4月27日(土) 東京・南青山MANDALA5月10日(金) 宮城・仙台LIVE HOUSE enn 3rd5月11日(土) 青森・Quarter～Special 3days～5月17日(金) 大阪・POTATO-KID5月18日(土) 大阪・POTATO-KID5月19日(日) 大阪・POTATO-KID『LÄ-PPISCH Live Tour 2024 ～Great Escape～』6月14日(金) 大阪・味園ユニバース6月16日(日) 愛知・ElectricLadyLand7月21日(日) 東京・Zepp Shinjukuチケット情報（）オフィシャルホームページ：

俳優の杉本哲太が、17日に都内で行われた映画『マッチング』(2月23日公開)の完成披露試写会に土屋太鳳、佐久間大介(Snow Man)、金子ノブアキ、斉藤由貴、内田英治監督とともに登壇した。同作は内田英治が監督・脚本を務めるオリジナル映画。ウェディングプランナーとして仕事が充実している一方で、プライベートでは恋愛に奥手な輪花(土屋)は、同僚から新しい出会いを勧められてマッチングアプリに登録する。新たな出会いに期待をして、初デートに向かう輪花だったが、そこに現れたのはプロフィールとは全くの別の暗い男・吐夢(佐久間)。アプリ婚をした利用者を狙った連続殺人事件が起こり、吐夢が捜査線上に浮上するが、事件は意外な方向へと発展し、魔の手は輪花にも迫る。○■杉本哲太、デビューのきっかけとなった“運命的な出会い”今回、輪花(土屋)の父・唯島芳樹を演じた杉本。土屋とは以前にも親子役で共演したことがあるそうで「親子関係はスムーズに築けたと思います」と振り返る。一方で他のキャストとは現場をともにすることが多くなかったようで、「金子さんとは現場ではすれ違いで同じシーンもなく、佐久間さんも1日だけ撮影が一緒で。斉藤さんとは(お会いするのが)きょう30年ぶりなんですよ!」と話し、会場を驚かせる。「さっきお話ししていたんですが、20代の頃に韓国でドラマの撮影をした以来」と当時を回顧。斉藤も「お久しぶりですね!」と再会を懐かしんでいた。また、「運命的な出会い」について聞かれると、「そういうのないっす……」と茶目っ気たっぷりの回答で笑いを誘った杉本。改めて「僕が大好きだった横浜銀蝿というバンドがいまして、16のときにそのリーダー・嵐(ヨシユキ)さんという方と偶然横浜でお会いして。それがきっかけで今、芸能界にいる。僕の中の最大の出会い」とデビューのきっかけとなった“運命的な出会い”を明かした。

二階堂ふみ主演ドラマ「Eye Love You」に、杉本哲太と清水尋也が出演することが分かった。本作は、目が合うと相手の心の声が聞こえてしまう“テレパス”の能力を持つ主人公・本宮侑里（二階堂さん）と、超ピュアな年下韓国人留学生ユン・テオ（チェ・ジョンヒョプ）の恋模様を愛とユーモアたっぷりのオリジナル脚本で描き出すファンタジック・ラブストーリー。杉本さんと清水さんが演じるのは、ユン・テオが通う大学院の個性豊かな研究室メンバー。杉本さんが演じる研究室を取り仕切る教授・飯山利一は、絶滅危惧動物研究の権威で、日常の出来事を何でも動物の特性に当てはめて会話を進める、癖が強い動物オタク。日本と韓国の大学を行き来していた准教授時代に幼少期のテオと出会い、やがて自身の研究室に招き入れた。また飯山は、侑里がテレパスになるに至った“ある出来事”と関わりがあるようだ。「今まであまり演じたことのないタイプの役」と話す杉本さんは、「おそらく自分自身とは真逆のイメージでもあるので、繊細に演じられればと思っています。また、割と役の人物が興奮しやすい面も持ち合わせているので、そこは若干体温を上げて現場に臨みたいと思います」と意気込み、「二階堂さん、チェさん共に初共演なのでとても緊張していますが、私の演じる役が物語にどう絡んでいくのかも楽しみにしております。とにかく今まであまり演じたことのないこのキャラクターに少しでも近付けるよう奮闘しております！ 二階堂さんとチェさんのお二人が紡いでいくであろう物語を是非お楽しみに！」とメッセージを寄せている。清水さんが演じるのは、テオの先輩研究員・小野田学。テオと同じく、絶滅危惧動物の研究に勤しむ生真面目な男で、侑里への恋に突っ走るテオの数少ない相談相手で頼れる兄のような存在。研究に没頭し過ぎるあまり、ほかのことには無頓着になりがちな小野田は、こと恋愛においてもデートより研究を優先してフラれてしまうような恋愛下手タイプ。しかし、そんな小野田に突如、運命を揺るがすある出会いが訪れるようだ。「小野田は研究員という役柄ですが、研究に対する熱意やそれ以外には無頓着になってしまうような一途なエネルギーを持ったところなど、人間味溢れる部分も併せて注目いただきたいです」と話し、「尊敬する先輩である二階堂さん、日本ドラマ初出演のチェ・ジョンヒョプさんとご一緒させていただき、役者としても人としてもまた一つ学び、成長に繋がる時間を過ごせればと思っております。これからより冷え込んでいくかと思いますが、皆様が心温まる冬を過ごせるよう、自分もお芝居にて尽力してまいります！！」とコメントしている。本作では、そんな個性豊かで生物愛にあふれる研究室メンバーのコミカルなやり取りにも注目だ。「Eye Love You」は2024年1月、毎週火曜日22時～TBSにて放送予定。（シネマカフェ編集部）

株式会社CEホールディングス(本社：札幌市、東証スタンダード、証券コード：4320)の創業者で代表取締役会長である杉本惠昭(すぎもと やすあき)が、一般財団法人(非営利型)を設立いたしましたので、下記のとおりお知らせいたします。1．設立の経緯と主旨杉本惠昭は、予てより、開発途上国の子どもたちにおける教育や医療の実態が、日本と比べて大きく遅れていることについて関心を持ち、それらの改善が次世代における国際的な安定と平和に寄与すると考え、微力ながら何らかの支援を行いたいと検討をしておりました。今般、その実現に向けた第一歩として、同氏の拠出による「一般財団法人キノルド杉本惠昭記念財団」(以下、「本財団」といいます。)を設立し、以下の事業を行っていくことにしました。(1)開発途上国における学校その他の教育施設の建設支援(2)開発途上国における医療・保健・健康の増進に関する施設の建設支援(3)開発途上国の子どもたちに対する教育・医療・健康増進に関する支援並びに支援活動を行っている内外の団体に対する助成2．当社の支援本財団の事業目的は、当社の理念にも通じ、また国連で採択されたSDGs(17の持続可能な開発目標)にも合致することから、当社は寄付を行う予定です。SDGs 3、4、173．本財団の概要名称 ：一般財団法人キノルド杉本惠昭記念財団所在地 ：札幌市白石区平和通15丁目北1番21号設立者 ：杉本惠昭代表理事 ：杉本惠昭設立年月日：2023年10月6日その他 ：今後の活動内容については、本財団がホームページを開設し、随時報告される予定です(注)財団名の「キノルド」については以下をご参照ください。＜財団名についての経緯＞私はカトリックのミッションスクール札幌光星高等学校が出身母校です。この高校はドイツ人宣教師のヴェンセスラウス・キノルド司教(1871年7月7日～1952年5月22日)が、第一次世界大戦で負けた母国に戻り、札幌での男子教育の学校設立を訴え集められた資金で作られました。また司教は女子教育のために札幌藤高等女学校(現在の学校法人藤学園)を設立し、病気で苦しんでいる人々を救済するために天使病院の設立にもご尽力されています。私は高校時代に生徒会活動をしていて、文化祭で学校設立の経緯と世界中の姉妹校の紹介をした事が有り、貧しい国々の子供達の教育の重要性を学びました。そこで食料を提供したり、井戸を掘ったり、薬を提供する事業も重要ですが、将来その国を担って行く子供達への教育の場の提供が何よりも大切で、何時か私も支援できればとの想いが強くなりました。このような想いを実現すべく、この度、妻とも相談して財団設立に踏み切りました。日本もまだまだ子供達への支援が必要な面が有るのは承知していますが、それでも日本の子供達は貧しい国々の子供達と比較すれば、学校が無いとか行けないという様な状況にはなく、遥かに幸せだと思っています。また同様の志から奨学金を用意した財団を設立されている方々も数多くいらっしゃいますので、日本の子供達はその方々にお任せし、私はキノルド司教の想いである、貧しい国々の子供達の支援をさせて頂く事にしました。日本の支援でできた学校である事で、日本との絆を深めると言う意味合いも大きいと思っています。初代カトリック札幌教区長のキノルド司教のお名前は、現教区長の勝谷司教様にご理解を賜り使わせて頂く事にしました。またこれらの経緯で札幌光星高等学校の駒井校長先生、学校法人札幌光星学園の山崎理事長様にはご尽力賜り感謝申し上げます。(杉本惠昭)【株式会社CEホールディングス 会社概要】代表者 ： 代表取締役社長 齋藤直和所在地 ： 札幌市白石区平和通15丁目北1番21号グループの事業内容： ●ヘルスケアソリューション事業-電子カルテシステムの開発・販売-医療情報システムの受託開発及び運用管理-医薬品・医療機器の臨床開発受託-ソフトウエア医療機器の開発・販売・保守●マーケティングソリューション事業-デジタルマーケティング全般の支援-デジタルサイネージシステムの販売URL ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

2023年9月16日(土)より、渋谷区立松濤美術館では、『杉本博司本歌取り東下り』展が開催される。西国・姫路で始まった杉本博司（1948-）の『杉本博司 本歌取り―日本文化の伝承と飛翔』展が、東国・東京で開催されることから、『東下り』と題された美術展だ。そもそも「本歌取り」とは、有名な和歌の一部に、時代精神やオリジナリティを加えて新たな作品をつくる和歌の制作技法のことをいう。杉本は、日本文化の本質的営みを「本歌取り」と捉え、自身の作品に援用してきた。サンフランシスコの自然史美術館のジオラマ写真で、中国宋時代の画家・牧谿による水墨画の世界を再構築した《カリフォルニア・コンドル》などはその代表例だが、今回は「東下り」という同展ならではの新作《富士山図屏風》の初公開も。こちらは「赤富士」の別名で知られる葛飾北斎の《冨嶽三十六景凱風快晴》を本歌とした作品で、東国への旅の途中に誰もが目にする富士山を、赤富士が描かれたと推測される山梨県の三つ峠から写真に捉えた、雄大にして厳かな作品だ。その他、文字の起源や意味の考察として、写真暗室で、印画紙の上に現像液や定着液に浸した筆で文字を書いたシリーズ「Brush Impression」や、同展の舞台・渋谷区立松濤美術館を設計した白井晟一（1905-1983）の世界を「本歌」とした展示も実現。さらに、主人に猛毒だと言われた「附子」(実際は砂糖)を食べ尽くしてしまった太郎冠者と次郎冠者が言い訳のために、主人の掛け軸や茶碗を壊し、「死んで詫びようと附子を食べたが死ねない」と泣く狂言演目『附子（ぶす）』の本歌として、それまで公開される機会の少なかった、8mを超える絵巻の全9場面で構成される《法師物語絵巻》全場面を一挙公開。また、杉本が『附子』の本歌と捉えた《法師物語絵巻》中の「死に薬」の場面は、11月9日(木)、渋谷区文化総合センター大和田4Fのさくらホールにて、杉本博司独自の解釈による『死に薬～「附子」より』として上演される。（出演：野村万作、野村裕基ほか）。この他、杉本博司のスペシャルトークや記念講演会、館内建築ツアーなど、様々なイベントが開催されるので、詳細は美術館ホームページで確認を。＜開催情報＞『杉本博司本歌取り 東下り』会期：2023年9月16日(土)～2023年11月12日(日)※会期中展示替えあり会場：渋谷区立松濤美術館時間：10:00～18:00、金曜は20:00まで（入館は閉館30分前まで）休館日：月曜 (９月18日、10月9日は開館)、９月19日(火)、10月10日(火)料金：一般1,000円、大学800円、 高校・60歳以上500円、中小100円※土日祝は中小無料、金曜は渋谷区民無料美術館公式サイト：

2024年3月20日(水・祝) に還暦を迎える杉本恭一の記念ライブが、渋谷PLEASURE PLEASUREにて開催される。『KYO1KYO60』（読み：キョウイチ キョウロクジュウ ）と銘打ったこのライブには、杉本恭一&three days ago（G. 奥村大、B. 有江嘉典、Ds. 中畑大樹）の他、水戸華之介（アンジー、水戸華之介&3-10 chain）とのアコースティックユニット“華恭”、MAGUMI、tatsuの名前もクレジットされている。チケットは、9月16日(土) より先行受付がスタート。一般発売は11月11日(土) より開始される。■杉本恭一 コメント50歳の時にやった『KYO1KYO50』のライブの後思った事は「次の目標は60歳でもミュージシャンである事」 だった。そのくらい遠〜〜い目標に感じたのにまるで2秒くらいの間隔でもう還暦だ！中身も根っこも何にも変わっちゃいないのに時間だけが勝手に過ぎた感じだ。おそらく同じ想い、感覚を持つ家族？の様な仲間達と実感ゼロの60歳の還暦ライブをチャンチャンコ爆破！くらいの勢いで思い切り楽しもうと思ってます。皆さんも是非!!＜公演情報＞『KYO1KYO60』2024年3月20日(水・祝) 東京・渋谷PLEASURE PLEASUREOPEN 16:30 / START 17:00前売（全席指定）：6,000円当日：6,500円※ドリンクオーダー別【出演】杉本恭一（Vo / G）■three days ago奥村大（G）有江嘉典（B）中畑大樹（Ds）水戸華之介（華恭）MAGUMI（レピッシュ）tatsu（レピッシュ）【チケット】■オフィシャル先行期間：9月16日(土) 12:00〜10月1日(日) 23:59■一般発売日：11月11日(土)チケットはこちら：※6歳以上有料、6歳未満入場不可※入場の際にドリンク代が別途必要となります。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「旨みたっぷり！ねぎだく牛丼 by 杉本 亜希子さん」 「トマトとオクラのサラダ」 「エノキとシイタケのみそ汁」 「お茶ゼリー」 の全4品。 甘辛の味付けがおいしい牛丼！　デザートはさわやかなお茶のゼリー！ 【主食】旨みたっぷり！ねぎだく牛丼 by 杉本 亜希子さん 玉ネギや青ネギがたっぷりの牛丼はボリュームたっぷり！甘辛の味付けが食欲をそそります。 調理時間：20分 カロリー：714Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） 牛肉  (細切れ)200g 玉ネギ  1/4個 青ネギ  2本 だし汁  160ml ＜調味料＞   酒  大さじ2   みりん  大さじ2   砂糖  大さじ2~2.5   しょうゆ  大さじ2~2.5   薄口しょうゆ  小さじ2 ショウガ  (せん切り)1/2片分 ご飯  (炊きたて)丼2杯分 一味唐辛子  適量 【下準備】 玉ネギは縦幅5mmに切る。 青ネギは根元を切り落とし、斜め切りにする。 ＜調味料＞の材料を合わせる。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、ショウガを入れて強火で熱し、煮たったら＜調味料＞を加える。 2. 煮たったら牛肉を加えてアクを取り、玉ネギを加える。再び煮たったら火を弱め、5～6分煮る。 3. 青ネギを加え、さらに1～2分煮て火を止める。器にご飯をよそってかけ、一味唐辛子を振る。 【副菜】トマトとオクラのサラダ トマト、オクラ、玉ネギ……栄養たっぷりのヘルシーサラダ！ 調理時間：15分 カロリー：152Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） トマト  1~2個 オクラ  2~3本 玉ネギ  1/4個 大葉  5枚 豆腐  1/4丁 ＜ドレッシング＞   砂糖  小さじ1/3   ワインビネガー  小さじ2   EVオリーブ油  小さじ4   練りからし  小さじ1/2   塩コショウ  少々 かつお節  適量 【下準備】 トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大の乱切りにして冷蔵庫に入れておく。 オクラは分量外の塩でこすりながら表面の繊毛をこすり取る。水洗いして水気を拭き取り、薄い輪切りにする。 玉ネギは縦薄切りにし、布巾で包んで流水でもみ洗いし、しっかり水気を絞る。 大葉は飾り用に2枚を残す(2人分)。残りは軸を切り落として縦半分に切り、さらに細切りにしてサッと水に放ち、水気を絞る。 豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をきり、ひとくち大に切って冷やしておく。 ＜ドレッシング＞を作る。ボウルにEVオリーブ油以外の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。さらにEVオリーブ油を少しずつ加えながら、モッタリするまで混ぜ合わせる。 【作り方】 1. トマト、オクラ、玉ネギ、豆腐を合わせてかつお節をからめ、大葉を敷いた器に盛る。 2. ＜ドレッシング＞を全体にかけ、刻んだ大葉を散らす。 【スープ・汁】エノキとシイタケのみそ汁 お好みのキノコを入れてもOKです。 調理時間：15分 カロリー：37Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） エノキ  (小)1/2袋 シイタケ  (生)1~2個 ミョウガ  1個 だし汁  400ml みそ  大さじ1.5~2 【下準備】 エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切って根元は食べやすい束に裂く。 シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分けて汚れを拭き取る。軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 ミョウガは縦半分に切って半月切りにし、サッと水に放ってザルに上げる。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらエノキ、シイタケを加え、しんなりするまで煮る。 2. みそを溶き入れてミョウガを加え、煮たつ直前に火を止め、器に注ぐ。 【デザート】お茶ゼリー さわやかなお茶の香りが広がる、大人のゼリー。 調理時間：15分+冷やす時間 カロリー：224Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） お茶  (新茶)4~5g   お湯  130ml 粉ゼラチン  3g   水  大さじ2 ゆで小豆  (缶)大さじ2~3 バニラアイス  適量 【下準備】 粉ゼラチンは水に振り入れてふやかす。 【作り方】 1. お湯にお茶を入れて濃いめに出し、茶葉をこしておく。茶葉は適量をザックリ刻む(ゼリーに入れます)。 2. ふやかしたゼラチンを湯煎で溶かし、(1)に加えて混ぜ合わせる。 ゼラチンの溶かし方は袋の表示に従って下さい。 3. 茶葉も加えてボウルに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしかためる。 4. 器にかたまった(3)をスプーンですくって入れ、ゆで小豆、バニラアイスを添える。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「自宅で本格焼き鳥 フライパンで簡単ジューシー by杉本 亜希子さん」 「シャキシャキ大根のサラダ」 「おいしい枝豆の茹で方 簡単基本を伝授 by杉本 亜希子さん」 「新ゴボウのゴマみそ和え」 の全4品。 甘辛いタレがおいしい焼き鳥に、枝豆を添えた、ビールがよく合う献立です！ 【主菜】自宅で本格焼き鳥 フライパンで簡単ジューシー by杉本 亜希子さん 調理時間：30分 カロリー：638Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） 鶏もも肉  1枚 鶏皮  80g   塩  少々 白ネギ  1本 シシトウ  8本 シイタケ  (生)2個 キャベツ  1/8個 ＜合わせダレ＞   酒  大さじ1/2   みりん  大さじ1   砂糖  大さじ1/2   しょうゆ  大さじ2 塩コショウ  少々 一味唐辛子  適量 粉山椒  適量 サラダ油  適量 【下準備】 鶏もも肉は身を上にしてフォークで全体に突き刺し、少し大きめのひとくち大に切る。 鶏皮は塩を入れた熱湯でゆでて水洗いし、食べやすい大きさに切る。 白ネギは長さ3～4cmに切る。 シシトウは軸を切り揃え、焼いた時に破裂しないように切り込みを入れる。 シイタケは軸を切り落として汚れを拭き取り、半分に削ぎ切りにする。 キャベツは軸を切り落とし、食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたらしっかり水気をきる。 ＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. フライパンに薄くサラダ油をひき、白ネギ、シシトウ、シイタケを入れて中火で熱する。白ネギは焼き色がついたら、シシトウは色が鮮やかになったら、シイタケは少ししんなりしたら各々取り出す。 2. フライパンにサラダ油を薄くひき、鶏皮をゆっくり焼く。カリッとして焼き色がついたら取り出し、塩コショウを振り、いったん油を捨てる。 3. フライパンにサラダ油を薄くひき、鶏もも肉を並べ、両面美味しそうな焼き色がついたら、フライパンに蓋をして2～3分蒸し焼きにし、中まで火を通す。 4. ＜合わせダレ＞を加えてからめるように煮詰め、少しトロミがつき出したら、(1)の野菜を加えて全体にからめる。 5. 器に(2)、(4)をキャベツと共に盛り合わせ、お好みで塩コショウ、一味唐辛子、粉山椒を振る。 【副菜】シャキシャキ大根のサラダ 大根は冷水に放つ事でよりシャキッとしますよ！ 調理時間：15分 カロリー：63Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） 大根  3~4cm スプラウト  1/2パック チリメンジャコ  大さじ2 かつお節  3g ＜ドレッシング＞   作り置き甘酢  大さじ1   しょうゆ  小さじ1   サラダ油  小さじ1   塩コショウ  少々   練りからし  小さじ1/2 【下準備】 大根は皮をむいてせん切りにし、冷水に放つ。シャキッとしたら水気をきり、冷やしておく。 スプラウトは根元を切り落とし、大根と合わせる。 ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 器にスプラウトと合わせた大根、チリメンジャコを盛り、＜ドレッシング＞をかけてかつお節を散らす。 【副菜】おいしい枝豆の茹で方 簡単基本を伝授 by杉本 亜希子さん 調理時間：15分 カロリー：34Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） 枝豆  100~150g   塩  大さじ1.5 【下準備】 枝豆はハサミでサヤの両端を切り落とし、よく水で洗う。水気をきってボウルに入れ、塩でよくもむ。 ハサミで切るのは見た目を美しくするためと、火の通りをよくするため、ほど良い塩味を入れるためです。 【作り方】 1. 煮たったたっぷりの熱湯に枝豆を塩ごと入れ、再び煮たったら3～4分ゆで、水気をきって器に盛る。 1粒食べてみて、お好みのかたさになったらOKです。 【副菜】新ゴボウのゴマみそ和え ケチャップやウスターソースが入った、いつもとはひと味違う和え物です。 調理時間：15分 カロリー：115Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） 新ゴボウ  1/2本 サヤインゲン  1/2パック ニンジン  1/6本 ＜ゴマみそ＞   みそ  大さじ1   だし汁  大さじ1/2   みりん  大さじ1/2   すり白ゴマ  大さじ1.5   ケチャップ  大さじ1/2   ウスターソース  小さじ1/2 【下準備】 新ゴボウはたわしできれいに水洗いし、長さ4cmの棒状に切る。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、長さ4cmに切る。 ニンジンは皮をむき、サヤインゲンくらいの大きさに切る。 ボウルで＜ゴマみそ＞の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 熱湯に新ゴボウ、サヤインゲン、ニンジンを入れてゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。 2. (2)が熱いうちに＜ゴマみそ＞のボウルに加え、ザックリ和えて器に盛る。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「やわらか絶品！定番の豚のしょうが焼き by 杉本 亜希子さん」 「切干し大根とちくわの煮物」 「グレープとリンゴのサラダ」 「ナスと素麺のみそ汁」 の全4品。 みんな大好き豚肉のショウガ焼きにサッパリサラダを添えて。あったかご飯を添えて召し上がれ！ 【主菜】やわらか絶品！定番の豚のしょうが焼き by 杉本 亜希子さん 漬け込むときのしょうがと、最後にかけるしょうがのＷ使いがポイント！ご飯がすすむ定番おかずです。 調理時間：20分 カロリー：466Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） 豚肩ロース肉  (ショウガ焼き用)250g ＜下味＞   酒  大さじ1/2   みりん  小さじ1/2   しょうゆ  大さじ1/2   ショウガ汁  大さじ1/2 サラダ油  大さじ1 ＜合わせ調味料＞   酒  大さじ1   砂糖  大さじ1   みりん  大さじ1   しょうゆ  大さじ1.5 ショウガ汁  大さじ1/2 キャベツ  1~2枚 貝われ菜  1/2パック プチトマト  4個 【下準備】 豚肩ロース肉は、＜下味＞の材料をしっかりもみ込み、10分おく。 キャベツはせん切りにし、水に放ってザルに上げる。 貝われ菜は根元を切り落として水洗いし、水気を切って長さを半分に切り、キャベツと合わせる。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肩ロース肉を広げながら3～4枚ずつ中火で両面を焼き、その都度いったん取り出しておく。 2. フライパンに(1)を戻し、＜合わせ調味料＞の材料を加えてからめ、最後にショウガ汁を加えてからめる。 3. 器に貝われ菜と合わせたキャベツと豚肩ロース肉を盛り合わせ、(2)のタレを少し煮詰めてかけ、プチトマトを添える。 【副菜】切干し大根とちくわの煮物 ちくわは他の練り物でもOK！　お弁当の一品にもなりますよ！ 調理時間：20分 カロリー：96Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） 切干し大根  20g ちくわ  1本 細ネギ  2本 だし汁  200ml ゴマ油  小さじ1.5 ＜調味料＞   酒  大さじ1.5   砂糖  小さじ2   しょうゆ  小さじ2   赤唐辛子  (刻み)1/2本分 【下準備】 切干し大根は水につけて柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。 もどす時間は切干し大根によって違いますので、袋の表示を参考にして下さい。 ちくわは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。 細ネギは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 【作り方】 1. 鍋にゴマ油を中火で熱し、切干し大根を加えて炒め、全体に油がまわったら、ちくわ、だし汁を加えて強火にする。 2. 煮たってきたら＜調味料＞の材料を加え、再び煮たったら火を弱め、落とし蓋をして10分位煮含める。 3. 最後に細ネギを加え、全体に混ぜ合わせる。火を止めてそのまま冷まし、器に盛る。 【副菜】グレープとリンゴのサラダ ドレッシングはヨーグルトを使ったサッパリ味！　美肌効果抜群です！ 調理時間：15分 カロリー：75Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） グレープフルーツ  1個 リンゴ  1/4個 キュウリ  1/4本 サニーレタス  2枚 ＜ドレッシング＞   プレーンヨーグルト  100ml   レモン汁  大さじ1/2   塩コショウ  少々 【下準備】 グレープフルーツは皮をむき、中の薄皮もむく。 リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を取り除いてひとくち大に切り、分量外の塩水に放って水気をきる。 キュウリはひとくち大の乱切りにする。 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。 ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. ＜ドレッシング＞のボウルにグレープフルーツ、リンゴ、キュウリを加えて和え、器にサニーレタスと共に盛る。 【スープ・汁】ナスと素麺のみそ汁 素麺入りのあったかおみそ汁。七味唐辛子がよく合います。 調理時間：15分 カロリー：93Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） ナス  1/2~1本 素麺  1/3束 ネギ  (刻み)大さじ2 だし汁  400ml みそ  大さじ1.5~2 七味唐辛子  適量 【下準備】 ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに幅1cmの半月切りにして水に放ち、ザルに上げる。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらナスを加える。 2. ナスがしんなりしたら、素麺を半分の長さに折って入れる。1分くらい煮て、素麺が柔らかくなったらみそを溶き、火を止める。 3. 器に注いで刻みネギを散らし、七味唐辛子を振る。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ジューシーだけどあっさり！豆腐ハンバーグおろし和風ソース by 杉本 亜希子さん」 「リンゴ入りポテトサラダ」 「ゆでブロッコリーのゴマ汚し」 「せん切りキャベツのみそ汁」 の全4品。 和風ハンバーグにポテトサラダを添えて。ワンプレートに盛りつけてもいいかも♪ 【主菜】ジューシーだけどあっさり！豆腐ハンバーグおろし和風ソース by 杉本 亜希子さん 豆腐入りのハンバーグですが食べ応えは抜群！甘めの和風ダレと大根おろしでさっぱりと召し上がれ。 調理時間：30分 カロリー：375Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） ＜タネ＞   合いびき肉  150~180g   木綿豆腐  1/4丁   玉ネギ  (みじん切り)1/4個分   ニンジン  (すりおろし)1/4本分   塩コショウ  少々   ナツメグ  少々   卵  1個   パン粉  1/6カップ ＜和風ダレ＞   だし汁  大さじ2   砂糖  大さじ1/2   みりん  大さじ1.5   しょうゆ  大さじ1.5 大根おろし  1/2カップ   細ネギ  (刻み)大さじ1 ショウガ  (すりおろし)1/2片分 プチトマト  4個 サラダ油  小さじ1.5 【下準備】 木綿豆腐は水洗いし、布巾に包んで水気を絞る。 ＜タネ＞の玉ネギは分量外のサラダ油少々を熱したフライパンで、薄いキツネ色になるまで炒め、冷ましておく。 ＜和風ダレ＞の材料を合わせる。 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきって刻み細ネギを混ぜ合わせる。 【作り方】 1. ボウルに＜タネ＞の材料を入れ、粘りが出るまでこねるようによく混ぜ合わせる。 2. ＜タネ＞の1/2量(2人分)を手に取り、両手でキャッチボールするように右手から左手、左手から右手へと手早く投げて空気を抜き、形をだ円形に整える。残りも同様にする。 3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を並べ入れ、中央を少し押さえてへこませる。焼き色がついたらひっくり返し、フライパンに蓋をして6～7分蒸し焼きにし、中まで火を通す。 4. ＜和風ダレ＞を加えてからめながら少し煮、器にハンバーグを取り出す。残ったタレを少しトロミがつくまで煮詰める。 5. ハンバーグの上に、細ネギと合わせた大根おろし、ショウガをのせ、(4)の＜和風ダレ＞をかけてプチトマトを添える。 【副菜】リンゴ入りポテトサラダ リンゴ、キュウリ、玉ネギのシャキシャキッとした食感が楽しめるポテトサラダ。 調理時間：20分 カロリー：294Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） ジャガイモ  (男爵)2個 リンゴ  1/8個 キュウリ  1/4本 玉ネギ  1/8~1/4個 ゆで卵  1個 レタス  1/8個 ＜下味＞   酢  小さじ1.5   塩コショウ  少々   サラダ油  小さじ1/2 マヨネーズ  大さじ2 プレーンヨーグルト  大さじ1 【下準備】 ジャガイモは皮をむき、4つに切る。 リンゴは皮ごときれいに洗い、芯を取って薄切りにする。分量外の塩を入れた塩水にサッと通し、水気を拭き取る。 キュウリは縦じまになるように所々ピーラーで皮をむき、薄い輪切りにして分量外の塩でもみ、しんなりしたら水気を絞る。 玉ネギは縦薄切りにする。 レタスは手でザックリと食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、しっかり水気をきる。 【作り方】 1. 鍋にジャガイモと水を入れ、強火で熱する。 煮たったら火を少し弱め、竹串がスッと刺さるまで10～12分ゆでる。ゆで汁を捨て、強火にかけてジャガイモの水分を飛ばす。 2. (1)にゆで卵を加えてマッシャーでつぶし、＜下味＞の材料をからめる。 3. キュウリ、玉ネギを加えて全体に混ぜ合わせ、さらにリンゴ、マヨネーズ、プレーンヨーグルトを加えてサックリ混ぜ合わせ、器にレタスと共に盛る。 【副菜】ゆでブロッコリーのゴマ汚し 黒ゴマを香ばしく煎って香り豊に！ 調理時間：15分 カロリー：84Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） ブロッコリー  1/4株 サヤインゲン  4本 黒ゴマ  大さじ2 ＜調味料＞   酒  小さじ1   砂糖  小さじ2   しょうゆ  小さじ2 【下準備】 ブロッコリーは小房に分ける。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、長さ4～5cmに切る。 黒ゴマはフライパンに入れて時々揺すりながら、焦がさないように気を付けて香ばしく煎る。 【作り方】 1. すり鉢に黒ゴマを入れてよくすり、＜調味料＞の材料を加えて混ぜ合わせる。 2. たっぷりの熱湯でブロッコリー、サヤインゲンをゆでてザルに上げ、熱いうちに(1)に加えて全体に和え、器に盛る。 【スープ・汁】せん切りキャベツのみそ汁 半端に残ってしまった時はおみそ汁に入れると無駄なくおいしいですね。 調理時間：15分 カロリー：72Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） キャベツ  1~1.5枚 油揚げ  1/4枚 だし汁  400ml みそ  大さじ1.5~2 ネギ  (刻み)大さじ1.5 【下準備】 キャベツは食べやすい大きさのせん切りにする。 油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を中火で熱し、煮たったらキャベツ、油揚げを加え、キャベツがしんなりしたら、みそを溶き入れて火を止める。 2. 最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「カリっとジューシー！やみつき塩唐揚げ by 杉本 亜希子さん」 「大根とミョウガの酢の物」 「カボチャと豆の甘煮」 「とろろ昆布と梅のお吸い物」 の全4品。 鶏の唐揚げに酢の物、煮物……基本を大切にした和献立です。 【主菜】カリっとジューシー！やみつき塩唐揚げ by 杉本 亜希子さん シンプルに塩コショウで味付けした唐揚げは肉の旨味が感じられるおいしさ！軽い衣であっさりいただけます。 調理時間：25分 カロリー：535Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） 鶏もも肉  (大)1枚   酒  小さじ2   塩コショウ  少々   片栗粉  大さじ1~2 サニーレタス  1~2枚 レモン  1/4個 プチトマト  6個 揚げ油  適量 【下準備】 鶏もも肉はひとくち大に切り、酒、塩コショウをもみ込み、10分置く。 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。 レモンは食べやすい大きさに切る。 揚げ油は170℃に予熱し始める。 【作り方】 1. 鶏もも肉は片栗粉を薄くつけ、170℃の揚げ油でカラッと揚げ、油をきる。 2. 器にサニーレタス、レモン、プチトマトと共に(1)を盛り合わせる。 【副菜】大根とミョウガの酢の物 ミツバや干し桜エビを加える事で香りよい一品に！ 調理時間：15分 カロリー：26Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） 大根  2cm ミョウガ  1個 ミツバ  1/4束 干し桜エビ  大さじ1 ＜合わせダレ＞   だし汁  大さじ1/2   作り置き甘酢  大さじ1/2~1   しょうゆ  小さじ1/2~1 【下準備】 大根は皮をむいて縦4つに切り、薄いイチョウ切りにする。 ミョウガは縦半分切り、さらに斜め薄切りにして水に放ち、水気を絞る。 ミツバは根元を切り落とし、長さ1cmに切る。 【作り方】 1. ボウルで＜合わせダレ＞の材料を合わせ、ミョウガ、干し桜エビも加えて合わせる。 2. 大根は分量外の塩をからめて軽くもみ、10分位そのまま置く。 3. 大根がしんなりしたらよく水気を絞り、(1)にミツバと共に加えて和え、器に盛る。 【副菜】カボチャと豆の甘煮 いつものカボチャの煮物に豆をプラス。ホクホク感がおいしいですよ。 調理時間：20分 カロリー：217Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） カボチャ  1/6個 サヤインゲン  2~3本 ミックスビーンズ  (水煮)50g だし汁  300ml ＜調味料＞   酒  大さじ2   みりん  大さじ1.5   砂糖  大さじ1.5   しょうゆ  大さじ1.5 【下準備】 カボチャは種を取り、皮を所々削いでひとくち大に切る。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、分量外のを入れた熱湯でゆでる。水に取り、粗熱が取れたら長さ2cmに切る。 【作り方】 1. 鍋にカボチャの皮面を下にして並べ、ヒタヒタのだし汁を加え、強火にかける。 2. 煮たったら中火にして＜調味料＞の材料を加え、カボチャに竹串がスッと刺さる位まで、7～10分煮る。 煮汁が全体にまわりにくい場合は、弱めの中火で落とし蓋をして下さい。落とし蓋に煮汁があたって、全体に広がります。 3. 最後にミックスビーンズを加え、さらに3～4分煮て器に盛り、サヤインゲンを散らす。 【スープ・汁】とろろ昆布と梅のお吸い物 熱々のだし汁を注ぐだけでできる、簡単お吸い物！ 調理時間：5分 カロリー：9Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） とろろ昆布  3~4g 梅干し  (中)2個 昆布茶  小さじ1/2 ミツバ  (刻み)大さじ1 だし汁  350ml 【作り方】 1. 器にとろろ昆布、少し崩した梅干し、昆布茶、ミツバを入れ、熱々のだし汁を注ぐ。