ゴディバ(GODIVA)は、銀座千疋屋と全農とのコラボレーションスイーツ「銀座ショコラ大福」を発売。2023年6月14日(水)より全国の一部ゴディバショップ限定にて展開する。濃厚チョコ×厳選フルーツの贅沢なショコラ大福2022年3月30日、日本上陸50周年のゴディバと、創立50周年を迎えた全農がスタートした「GODIVA×全農 コラボレーションプロジェクト」。全国各地の美味しい果物を沢山の人に届けたいという想いから発足した同プロジェクトでは、2023年3月までの1年を通して全50種類のスイーツを展開してきた。その新作となる今回、果物のエキスパートである全農と、老舗果物専門店「銀座千疋屋」とのコラボレーションによって果物とチョコレートをマリアージュさせた様々なスイーツを発売へ。第1弾として「銀座ショコラ大福」が登場する。「銀座ショコラ大福」は、濃厚でなめらかなチョコレートクリームとフルーツを、ココアパウダー入りのもっちり食感の餅で包み、ココアパウダーでコーティングした一品。フルーツは、香りの良さ、チョコレートを引き立てる甘みや酸味の相性を考慮して3種類を厳選した。甘さと酸味のバランスが絶妙な栃木県産の高級苺「とちおとめ」に加え、香川県産のキウイ「香緑」と「鹿児島県産きんかん」が使用されている。チョコレートクリームは、ベルギー産チョコレートを使用し、フルーツの爽やかさに合うよう何度も調整。カカオの深い味わいが感じられるようにココアパウダーを餅部分に練り込み、さらに表面にもまぶすことで、濃厚な味わいを引き立てている。【詳細】「銀座ショコラ大福」発売日:2023年6月14日(水)取扱い:一部のゴディバショップ限定※ゴディバ オンラインショップでは2023年6月16日(金)より発売。※無くなり次第終了※店舗により取扱商品が異なる。価格:842円種類:「銀座ショコラ大福 栃木県産 とちおとめ」「銀座ショコラ大福 香川県産 キウイ」「銀座ショコラ大福 鹿児島県産 きんかん」
2023年06月16日ゴディバ ジャパン株式会社は、ゴディバが日本各地のシェフとともに開発する「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」から、銀座千疋屋と全国農業協同組合連合会(以下、全農)とのコラボレーションによる、「銀座ショコラ大福」を2023年6月14日より全国の一部ゴディバショップ限定にて、6月16日よりゴディバ オンラインショップにて数量限定販売します。昨年3月30日、日本上陸50周年のゴディバと、創立50周年を迎えた全農は、商品を通じて全国各地の美味しい果物を沢山の方にお届けしたいという想いから、「GODIVA×全農 コラボレーションプロジェクト」を発足し、今年3月までの1年を通して全50種類のコラボレーション商品をともに展開してきました。そして2023年、このプロジェクトはさらに進化し、果物のエキスパートである全農と、果物専門店「銀座千疋屋」とともに、厳選した果物とチョコレートをマリアージュさせたさまざまなスイーツを提案していきます。「銀座千疋屋」は明治27年(1894年)創業の老舗果物店ですが、伝統を重んじながらも、果物をより身近に感じられるチョコレートや焼き菓子、ケーキやパンなど多数のオリジナル商品の開発・販売を手掛けています。バラエティに富んだ商品群と開発力に魅力を感じ、これまでゴディバにはなかった新しい商品をご提供し幸せなひとときをお届けしたい、という想いから、「銀座千疋屋」にお声がけし3社コラボレーションの実現に至りました。その記念すべき最初の商品として、「銀座ショコラ大福」を発売します。「銀座ショコラ大福」は、ベルギー産チョコレートを使用した濃厚でなめらかなチョコレートクリームと、香りの良さや、チョコレートを引き立てる甘みや酸味の相性を考慮して厳選した果物を、ココアパウダー入りのもっちり食感のお餅で包み、ココアパウダーで贅沢にコーティングしました。味わいと見た目を追究して選定した果物は、甘さと酸味のバランスが抜群な「栃木県産とちおとめ」、甘味が強く、濃厚な味わいと爽やかな風味が特徴的な品種「香緑」を用いた「香川県産キウイ」、および皮ごと食べられる、甘さと程よい酸味が特徴の「鹿児島県産きんかん」の全3種類です。果物の品種は、チョコレートに匹敵する味の濃さ、香りの良さや、チョコレートとの甘み、酸味の相性や、果物の鮮やかな色合いを考慮し、全農の仕入れの下で、いちご、キウイ、きんかんを選びました。開発に関しては、「ベルギー産チョコレート」を使用し、果物の爽やかさに合うチョコレートクリームに仕上げました。クリームと果物の絶妙なバランスを完成させるために、チョコレートの分量を何度も調整し、ようやく完成したチョコレートクリームです。また、チョコレートクリームの魅力であるカカオの深い味わいがより感じられるように、ココアパウダーを餅部分に練り込み、さらに表面にもまぶすことで、濃厚なチョコレート大福に仕上げました。東京都 銀座千疋屋■「銀座ショコラ大福」商品説明「銀座ショコラ大福 栃木県産 とちおとめ」華やかな甘さの中にほどよい酸味を感じる栃木県産のとちおとめと、ベルギー産チョコレートを使用した濃厚でなめらかなチョコレートクリームを、ココア入りのもっちり食感のお餅で包み、ココアパウダーで贅沢にコーティングしました。「銀座ショコラ大福 香川県産 キウイ」濃厚な甘みと爽やかな風味が特徴の香川県産のキウイ「香緑」と、ベルギー産チョコレートを使用した濃厚でなめらかなチョコレートクリームを、ココア入りのもっちり食感のお餅で包み、ココアパウダーで贅沢にコーティングしました。「銀座ショコラ大福 鹿児島県産 きんかん」皮に甘みがあり果肉にほどよい酸味を感じる鹿児島県産の完熟きんかんと、ベルギー産チョコレートを使用した濃厚でなめらかなチョコレートクリームを、ココア入りのもっちり食感のお餅で包み、ココアパウダーで贅沢にコーティングしました。商品概要商品名:「銀座ショコラ大福」販売期間/取扱店:2023年6月14日(水)~:一部のゴディバショップ限定()2023年6月16日(金)~:ゴディバ オンラインショップ()※無くなり次第終了※店舗により取扱商品が異なります。種類および価格(税込):「銀座ショコラ大福 栃木県産 とちおとめ」「銀座ショコラ大福 香川県産 キウイ」「銀座ショコラ大福 鹿児島県産 きんかん」各842円■ゴディバ マンスリー シェフズ セレクションについて「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」は、創業以来チョコレート、スイーツ作りに込めてきたクラフツマンシップを守り続けているゴディバが、日本各地で活躍するシェフの方たちとともに新たに創りあげた月替わりのスイーツ セレクションです。定番のスイーツや話題の逸品、デザートなどに、ゴディバのアレンジを加え、ゴディバオリジナルスイーツとしてお届けします。毎月ワクワクする新しいスイーツとともに、スイーツを通して各地を旅するような気分を楽しんでいただきたい、幸せを届けたいという想いから誕生しました。
2023年06月14日カウンターに加え、専用通路を備えた完全個室を完備日本料理と寿司との出合い。京懐石がベースのコース料理と響き合う、ソムリエの女将が吟味した日本酒&ワインカウンターに加え、専用通路を備えた完全個室を完備隣に気兼ねせずに過ごせる、ゆったり配されたカウンター席店内は、白木のカウンターをメインとした温もりあふれる和の情緒がたっぷり。板場が見渡せるライブ感のなか、供されるひと品ひと品への期待が高まります。料理人との距離の近さもカウンター席の魅力。最上のひとときに花を添える粋な会話を、ぜひ楽しんでみて。プライベートな時間を大切にするなら、落ち着いた個室がオススメ2名から利用できる完全個室が3室あり。専用通路が設けられており、他のゲストと顔を合わせずにすむ心配りがなされています。間仕切りを調整すれば最大10名まで入室OK。大切な人との記念日はもちろん会食や接待など、シーンや人数に応じての使い分けが可能です。日本料理と寿司との出合い。京懐石がベースのコース季節を織り込む本格日本料理と、職人技がちりばめられた鮮魚の寿司。日本を代表する2つの美味を組み合わせた多彩なコースが楽しめます。前菜から締めの握り寿司へと、こだわりの天然物でその日の旬を巧みに表現。目の奥に焼きつくような豊かな色彩と盛り付けの妙は、海外からのゲストも魅了しています。それでは代表的なコースから、3つの献立をご紹介します。ひと皿に旬の山海の幸が集う「季節の前菜」多彩な味覚に、思わずお酒が進むはず※写真はコースの一例まず、ゲストを魅了するのが季節の香りと彩りを盛り込んだ前菜。京都の名料亭で腕をふるった料理長ならではの、五感に響くひと皿です。繊細な味わいを盛り込んだ深い滋味がじっくり堪能できます。奥深い旨みに心酔する「和牛の炭火焼」厳選和牛が満喫できるプランもあり※写真はコースの一例会席コースの「焼物」を肉料理にすることも可能。“その時に一番おいしい”厳選和牛を熟練の技による炭火焼で提供します。ぜひ最高峰の旨みに触れてみて。(肉料理のプランについては予約時に要確認)旬の天然魚を寿司で味わう「にぎり寿司盛り合わせ」にぎり寿司で味わう会席コースの余韻※写真はコースの一例コースを締めくくるご飯物はおまかせの「にぎり寿司」。料理長自ら豊洲市場に出向いて、確かな目利きで仕入れた天然魚の魅力がたっぷり楽しめます。旬の味覚を際立たせるシャリの旨みも絶妙!料理と響き合う、ソムリエの女将が吟味した日本酒&ワインその時季ならではの美酒との出合い。季節限定の銘柄も多数料理長と二人三脚で店を支える女将は、ソムリエと日本酒の専門資格の保持者。「而今」「十四代」といった銘酒に加え、四季折々の料理と寿司に合う日本酒を常時30種ほど取りそろえています。もちろん、和食を引き立てる欧州産をはじめとしたワインも充実。シャンパーニュがグラスで楽しめるのも嬉しい限り。料理人プロフィール:中下 義雄(ナカシタ ヨシオ)さん1968年、広島県生まれ。日本料理の技術と趣向に心を惹かれたことから、和食職人の道を目指すことに。長年にわたり京都の老舗料亭【瓢亭】で研鑽を重ね、本館の煮方や別館の料理長として活躍。後に東京の料亭などで腕をふるった後、2022年に【銀座 芝濱】を継承。京懐石の技と柔軟な発想が活きる現代的な日本料理と寿司で、ゲストをもてなしている。銀座芝濱【エリア】新橋/汐留【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20000円【アクセス】東銀座駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年06月13日「銀座はちみつフェア」が松屋銀座にて、2023年5月17日(水)から5月23日(火)まで開催される。“銀座産はちみつ”を使用したオリジナルスイーツが勢揃い「銀座はちみつフェア」は、銀座で採れた希少なはちみつを使ったオリジナルスイーツやフードが一堂に集結するイベント。様々なブランドが出店し、定番メニューに加え新作を含むこだわりのはちみつスイーツを展開する。レモンケーキや羊羹など多種多様なはちみつスイーツ会場では、多種多様なはちみつスイーツを販売。たとえば「ナーディル・ギュル」からは、トルコ・イスタンブールのお菓子、ロール型バラクヴァが登場。銀座はちみつと相性の良いくるみをたっぷりと詰め込み、オレンジピールとシナモンを加え奥行きのある味わいに仕上げた。また、「清月堂本店」の銀座はちみつを白餡に練り込んだ羊羹、フランスのパウンドケーキをアレンジした「ノアケトーキョー」の瀬戸内レモンが香るレモンケーキ、「日本橋千疋屋総本店」の銀座はちみつとレモンジェリーのヨーグルトムースなども期間限定で店頭に並ぶ。チョコレートや梅干しも加えて定番商品として、「ブルガリ イル・チョコラート(BVLGARI IL CIOCCOLATO)」のチョコレートや「銀座あけぼの」のはちみつ大福なども販売。このほか、せんべいや梅干しなど、銀座はちみつとのコンビネーションを楽しめるメニューを用意する。【詳細】「銀座はちみつフェア」開催期間:2023年5月17日(水)~5月23日(火)開催場所:松屋銀座 地下1階和洋菓子、地下2階喜多福住所:東京都中央区銀座3-6-1展開商品数:18ブランド25品(全て松屋銀座限定、新商品:4品)商品例:・「ナーディル・ギュル」銀座はちみつバクラヴァ 1,350円(2個入り)・「清月堂本店」銀座初夏の風 銀座はちみつ羊羹とレモン錦玉羹 1,296円(1本)・「ノアケトーキョー」銀座はちみつと瀬戸内レモンのケーキ 2,981円(1ホール)・「日本橋千疋屋総本店」銀座はちみつとレモンジェリーのヨーグルトムース 864円(1個)・「ブルガリ イル・チョコラート」銀座はちみつ&レモン 1,730円(1個)
2023年05月15日明治4年(1871年)牛鍋店として創業以来、150余年の歴史を誇る老舗、株式会社柿安本店(本社:三重県桑名市/代表取締役社長:赤塚 保正、以下:柿安)は、日本アニメーション株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役社長:石川 和子)が、アニメーション制作・ライセンス管理を行う国民的キャラクター「ちびまる子ちゃん」とのコラボレーション商品『すみれのすき焼重』を、2023年4月17日(月)から、百貨店を中心に展開する「柿安 料亭しぐれ煮直営店」や「柿安オンラインショップ(ECサイト)」などで販売いたします。『すみれのすき焼重』(1個 税込918円)母の日のギフトにぴったりな可愛らしいパッケージ■母の日のギフトとしても喜ばれる可愛らしいパッケージ!贅沢な味わい『すみれのすき焼重』期間限定販売本商品は、肉を知り尽くした柿安が、まるですき焼重を食べているかのような贅沢な味わいに仕上げた期間限定商品です。コクのある少し甘めのタレで、職人がお肉をふんわり柔らかく炊き上げ、お肉と旨みを吸ったお麩と、ほのかに香るネギの風味を一緒にお楽しみいただけます。さらに、国民的人気キャラクター「ちびまる子ちゃん」とコラボレーションしたパッケージには、まる子とお母さん(すみれ)が仲良く寄り添う可愛らしいイラストをあしらい、ピンク色が華やかでギフトにぴったりです。さらに、パッケージを開くと「ちびまる子ちゃん」の4コマ漫画が隠れており、ちょっとしたサプライズとしても喜んでいただける仕様となっています。本商品を3分ほど湯せんし、お重に詰めたご飯にのせれば、贅沢な“すき焼重”が簡単に出来上がります。また、うどんや卵焼きなど、普段のお料理に加えていただくだけで、老舗の味に仕上がります。これから迎える母の日(2023年5月14日(日))のプレゼントとしてはもちろん、『すみれのすき焼重』を使ったお料理で、日頃の感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。※画像はイメージです。※画像掲載の際は「(C)さくらプロダクション」「(C)KAKIYASU HONTEN」をご記載下さい。■ECサイト「柿安オンラインストア」限定のギフトセットもおすすめ「柿安オンラインストア」限定で、「ちびまる子ちゃん」や「絵本 まるコジ」とのコラボレーション商品を詰め合わせたギフトセットをご用意いたしました。なかでも『ちびまる子ちゃん詰合せ』(どら焼入り)は、期間限定商品『すみれのすき焼重』とロングセラー商品『減塩 牛肉しぐれ』、さらに柿安が手掛ける和菓子ブランド「口福堂」の人気商品『どら焼』が2つ入った、豪華なセット内容となっています。ぜひ、大切な方に贈るギフトとしてご利用ください。『ちびまる子ちゃん詰合せ』(どら焼入り)『ちびまる子ちゃん詰合せ』※画像はイメージです。※画像掲載の際、『どら焼入りギフトセット』は「(C)さくらプロダクション」「(C)さくらももこ」「(C)KAKIYASU HONTEN」、『ギフトセット』は「(C)さくらプロダクション」「(C)KAKIYASU HONTEN」をご記載下さい。■商品概要【柿安 料亭しぐれ煮直営店】商品名 :『すみれのすき焼重』販売価格:税込918円内容量 :105g販売期間:2023年4月17日(月)~ ※なくなり次第終了店舗 :日本橋三越本店、日本橋高島屋、西武池袋本店、横浜高島屋、そごう横浜、そごう千葉、あべのハルカス近鉄本店、高島屋大阪、阪急梅田本店【柿安オンラインストア】商品名 :『ちびまる子ちゃん詰合せ』販売価格:税込3,000円内容量 :『すみれのすき焼重』105g『減塩 牛肉しぐれ』80g販売期間:2023年4月17日(月)~ ※なくなり次第終了店舗 :URL 商品名 :『ちびまる子ちゃん詰合せ』(どら焼入り)販売価格:税込3,400円内容量 :『すみれのすき焼重』105g『減塩 牛肉しぐれ』80g『MARUKO&COJICOJIどら焼』×2個販売期間:2023年4月17日(月)~ ※なくなり次第終了店舗 :URL ■柿安本店について明治4年(1871年)に牛鍋店「柿安」として創業。常に時代の先を読み、お客様に喜んでいただけるよう「おいしさ、育む。」を企業メッセージとして事業を展開。基幹事業の一つである精肉事業は製販一貫体制を強みとし、安全で安心なお肉を提供。また、ギフト需要の高い「牛肉しぐれ煮」を看板商品とした佃煮事業や、百貨店内に専用厨房を有する「柿安ダイニング」を中心とした惣菜事業を拡大。さらに和菓子事業は、代表ブランド「口福堂」が全国約170店舗展開するなど成長。内食・中食・外食の全てを網羅する総合食品企業として、2019年に東京証券取引所市場第一部上場。2021年6月にはレストラン事業を分割し、子会社として株式会社KHフードサービスを設立。料亭をはじめ肉料理を中心としたレストランやフードコート店舗などを手掛ける。2022年に東京証券取引所の新市場区分化に伴い、プライム市場へと上場市場を移行。ホームページ: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月17日銀座三越のバレンタインイベント「銀座スイーツコレクション 2023」が、2023年1⽉26⽇(木)から2⽉14⽇(⽕)までの期間で開催される。銀座三越のバレンタインイベント「銀座スイーツコレクション 2023」毎年恒例となっている、銀座三越の人気バレンタインイベント「銀座スイーツコレクション」。2023年は「Season of Love」をテーマに、バリエーション豊かなチョコレートとチョコレートを使ったスイーツを展開する。「<ドミニク・ブシェ>ボンボンショコラ」中でも特に注目したいのは、銀座三越初出展となるブランドだ。パリにある自邸をイメージした銀座の隠れ家フレンチレストランのシェフ、ドミニク・ブシェによるボンボンショコラのアソートボックス。故郷の素材や想い出の味をイメージした魅惑的な味わいのショコラを、レストランのアイコンであるバレリーナをあしらったボックスに詰め合わせている。「<アンフィニ>あんショコラテリーヌ」同じく初出展となる「アンフィニ(UNFINI)」は、金沢で390年続く和菓子店「森八」が手がけるショコラトリー。能登大納言小豆を使った自家製こしあん、石川県産の日本酒、フランス製チョコレートを練り込んだテリーヌの中にホワイトチョコレートを閉じ込めた、贅沢な和ショコラが楽しめる。「<花と酒とチョコレート>⼄⼥の休息」日本で初めてバレンタインチョコレートを紹介したモロゾフの新ブランド「花と酒とチョコレート」にも要注目。スイートな乙女の世界を落とし込んだパッケージの中には、ローズやスイートピーのフラワーカクテル、キルシュや甘口の赤ワインといったフレーバーのチョコレートが収められている。焼きたてを味わうチョコレートパイ、直輸入チョコレートもこのほか、店頭で焼きたてが楽しめる「レガレヴ」の限定チョコレートパイ、アーモンド香る「ノワ・ドゥ・ブール」のチョコチップ入りバターケーキ、ダークチョコレート55%のタブレットにカシューナッツのプラリネを閉じ込めた銀座三越限定の「ベルナシオン」の直輸入チョコレートなど、それぞれに個性豊かなチョコレートの数々が用意されている。開催概要「銀座スイーツコレクション 2023」開催期間:2023年1⽉26⽇(木)〜2⽉14⽇(⽕)会場:■銀座三越 新館7階 催物会場[一般会期]1月26日(木)~2月14日(火)※最終日18:00終了。※1月25日(水)は、エムアイカード会員特別招待日となる。■本館7階 銀座シャンデリアスカイ1月18日(水)~2月14日(火)※最終日18:00終了。■新館9階 テラスルーム1月25日(水)~2月14日(火)※最終日18:00終了。※ラストオーダーは各日終了30分前まで。■本館地下2階 ギンザスイーツパークⅠ・Ⅱ・Ⅲ1月25日(水)~2月14日(火)■本館地下2階 GINZA ステージ2月4日(土)~2月14日(火)
2023年01月07日三越銀座店は、世界的にも有数の立地である銀座4丁目にて、株式会社スタジオアルタ、株式会社フロンテッジ、SoVeC株式会社 と協業し、XRを活用した新たなメディア「GINZA XR Media」をリリース。12月1日から25日までの期間、「GINZA MITSUKOSHI XR CHRISTMAS 2022」をスタートします。次世代ARアプリ「XR CHANNEL」を活用した最先端のXR体験とはSoVeCとKDDI株式会社が共同開発した次世代ARアプリ「XR CHANNEL」は、街の建物などの3次元情報をスマートフォンのカメラ機能で認識できるVisual Positioning Service(以下、VPS)とAR技術を組み合わせることで、日常の空間にARコンテンツの表示が可能になります。本アプリを通じて、街の風景とARコンテンツが空間上で連携、作用し合うような新しい体験が楽しめます。また、三越銀座店の壁面及び周辺の空間に正確にARを表示するため、ソニーグループ株式会社のVPS技術を採用。三越銀座店の詳細な3次元地図データを作成し、正確で圧倒的なXR体験を実現しました。GINZA MITSUKOSHI XR CHRISTMAS 2022の概要■会期:12月1日(木)~25日(日)■会場:三越銀座店 本館 銀座シャンデリア専用アプリ「XR CHANNEL」をダウンロードしたスマートフォンで銀座4丁目外壁<銀座シャンデリア>をかざしてみると…皆川明さんが三越伊勢丹のために手がけた新しいクリスマスのモチーフたちが飛び出すXRをご体験いただけます。■イメージ映像■XRのご体験はこちらのアプリをダウンロードしてください。App Store Play■推奨機種・iPhone:iOS 14.0以降、2017年11月以降に発売の機種(iPhoneX以降、iPhoneSEは第2世代以降)・Android:Android 10.0以降、ARCore対応機種(必須)※ARCore対応機種はこちら( をご確認ください。※メモリ3GB以上の端末でのご利用を推奨しております。※コンテンツごとにデータのダウンロードが必要です。 Wi-Fi環境での実施を推奨しております。4社概要●株式会社三越伊勢丹グループの長期にめざす姿である「お客さまの暮らしを豊かにする”特別な“百貨店を中核とした小売りグループ」の中核百貨店として、高感度上質消費の拡大・席巻、最高の顧客体験の提供を基本戦略としています。百貨店業●SoVeC株式会社デジタルコミュニケーション領域におけるソリューション提供。「テクノロジーの力でコミュニケーションを進化させる」というミッションのもと、日々高度化する企業のマーケティング活動の最適化・効果の最大化を図ってまいります。デジタルソリューション提供会社●株式会社フロンテッジフロンテッジは「コミュニケーション エンタテインメント カンパニー」として、企業・商品・サービスと社会的意義の関係を見出し、価値を上げることを目指しています。「アイデア」と「テクノロジー」を掛け合わせた創造的な課題解決を得意としています。総合広告会社●株式会社スタジオアルタアルタビジョンをはじめとした大型ビジョンの運営広告代理業を中心に、三越伊勢丹のハウスエージェンシーとして広告枠の販売や店舗サイネージの運営、広告制作などを手掛けています。広告代理業
2022年12月01日「ムーミンショップ ギンザ(MOOMIN SHOP GINZA)」が2022年12月、東京・銀座の商業施設「銀座インズ1」にオープンする。銀座初の常設店舗「ムーミンショップ ギンザ」が誕生フィンランドの作家トーベ・ヤンソンが手がける「ムーミン」をモチーフにしたグッズを専門に取り扱う「ムーミンショップ」。東京・銀座初の常設店舗となる「ムーミンショップ ギンザ」では、トーベ・ヤンソンが絵本などに用いていた色を使用したオリジナルアイテムのほか、ライフスタイル雑貨やアパレル、北欧からのインポートアイテムなど、多種多様な商品を販売する。「ムーミン」のデジタル自動販売機また、グッズ販売と関連して、限定商品が購入できる「ムーミン」のデジタル自動販売機プロジェクトも進行中。第1弾は、2023年春に「ムーミンバレーパーク」の最寄駅である西武池袋線・飯能駅に設置される予定だ。渋谷に新たな「ムーミンカフェ」も出店予定さらに、2023年春には、東京・渋谷にカフェ業態の新店舗「ムーミンカフェ(MOOMIN CAFE」)」(仮称)もオープン予定。北欧の洗練された雰囲気が広がる店内で、「ムーミン」の世界観を表現した様々なオリジナルメニューが楽しめる。店舗情報「ムーミンショップ ギンザ」オープン時期:2022年12月住所:東京都中央区銀座西3-1先 銀座インズ1 1階<その他プロジェクトについて>■「ムーミン」デジタル自動販売機 第1弾設置予定時期:2023年春場所:西武池袋線・飯能駅■「ムーミンカフェ」(仮称)オープン時期:2023年春場所:東京・渋谷©︎Moomin CharactersTM
2022年10月23日松屋銀座の「癒されるビアガーデン」が、2022年7月1日(金)から9月30日(金)まで、東京・松屋銀座 屋上で開催される。松屋銀座 屋上が「ビアガーデン」に松屋銀座は、ナチュラルで美味しい料理と、生ビール、ロー&ノンアルコールドリンクを揃えた“心もカラダも癒される”ビアガーデンを夏季限定開催。東京・銀座とアクセスしやすい好立地でありながら、屋上を会場にすることで開放的な空間を演出する。また、都心でありながら、家族や友人とBBQが楽しめるのもいいところ。メニューはスタンダードBBQプランとプレミアムBBQプランの2種類を用意する。スタンダードBBQプランでは、国産牛・豚やソーセージ、ベーコン、野菜の盛り合わせをBBQスタイルで楽しめる。おつまみに最適なトルティーヤチップス、食後の締めにおすすめなフルーツポンチなど、バリエーション豊富なメニューが一つに。ドリンクは、アサヒスーパードライ、アサヒ生ビール(マルエフ)、アサヒ生ビール黒生、ペローニ ナストロアズーロと4種類の生ビールに加えて、ワイン、ハイボール、サワーなどを用意。また、ノンアルコールピールやローアルコールビールもラインナップするので、シーンにあわせて楽しむことができそうだ。一方、プレミアムBBQプランは、黒毛和牛や有頭海老など、リッチな食材をプラスしてBBQメニューをグレードアップ。さらにおつまみにも「なだ万厨房」の逸品が加わり、ドリンクもピルスナーウルケル、グロールシュ プレミアムラガー、ブリュードッグ パンクIPAなど、世界のビールが飲み放題対象になるなど、グルメ&お酒好きも大満足な内容となっている。【詳細】松屋銀座「癒されるビアガーデン」<完全予約制>開催期間:2022年7月1日(金)~9月30日(金)※荒天時はクローズ時間:平日 17:00~22:00(最終入店 20:00)、土日祝 16:00~22:00(最終入店 20:00)場所:松屋銀座 屋上住所:東京都中央区銀座3-6-1・スタンダードBBQプラン 5,500円<120分/飲み放題付き>コース内容:BBQ盛り合わせ(国産牛/国産豚/ソーセージ/ベーコン/野菜の盛り合わせ)/トルティーヤチップス/マリネチキンとキアヌのパワーサラダ/フレッシュハーブ+スパイス調味料/グリーンリーフ/〆のガーリックライス/三ツ矢サイダーを使ったフルーツポンチ※飲み放題メニュー生ビール4種(アサヒスーパードライ、アサヒ生ビール(マルエフ)、アサヒ生ビール黒生、ペローニ ナストロアズーロ)/ハイボール/サワー/ワイン(赤、白、スパークリング)/アサヒドライゼロ(ALC.0.00%)/モヒート気分(ALC.0%)/ミントアイランドティー(ALC.0%)/アサヒビアリー(ALC.0.5%)/ビアリーシャンディーガフ(ALC.0.5%未満)/ハイボリー ジントニック(ALC.3%)/ハイボリーハイボール(ALC.3%)/ソフトドリンク各種・プレミアムBBQプラン 8,000円<120分/飲み放題付き>コース内容:BBQ盛り合わせ(黒毛和牛/”道産”テクセル/平飼い地鶏/霧島黒豚/シーフード/野菜の盛り合わせ)/「なだ万厨房」の逸品/マリネチキンとキヌアのパワーサラダ/フレッシュハーブ+スパイス調味料/グリーンリーフ/〆のカリフラワーライスリゾット/三ツ矢サイダーを使ったフルーツポンチ※飲み放題メニュースタンダードプラン+グローバルビール(ピルスナーウルケル、グロールシュ プレミアムラガー、ブリュードッグ パンクIPA)/サステナブルクラフトビール(日替わり:蔵前BLACK、蔵前WHITE、さんむRED、狭山GREEN)【予約】電話予約 TEL:050-5493-8406(予約専用ガイダンス)※WEB予約も対応。
2022年07月03日「スヌーピー in 銀座 2022」が、銀座三越 新館7階 催物会場をはじめ各階にて2022年7月16日(土)から8月1日(月)まで開催される。「スヌーピー in 銀座 2022」今年も開催銀座三越で開催される「スヌーピー in 銀座 2022」は、「ピーナッツ」キャラクターのグッズが勢揃いする、毎年恒例の人気イベント。24回目となる今回は“Play in the sea”をテーマに、海や浜辺で遊ぶスヌーピーやウッドストック、チャーリー・ブラウンなどの仲間たちを描いたオリジナルアイテムが展開される。銀座三越オリジナルグッズ注目は、新館7階 催物会場で発売される銀座三越オリジナルグッズ。ダイバー姿のスヌーピーのマスコットや、かき氷モチーフのピンバッチなどが“三越のマーク入り”で展開されるほか、海辺で楽しく過ごすキャラクターたちを描いたトートバッグや、「スヌーピー in 銀座 2022」オリジナルデザインのクッキー入りポーチなども揃う。“番頭姿”のスヌーピー&オラフ中でも、“番頭”に扮したスヌーピーとオラフのマスコットは、ピーナッツファンにぜひゲットしてほしいスペシャルな限定アイテムだ。アンテプリマなど人気ブランドも登場充実のラインナップで展開される、人気ブランドのアイテムも要チェック。アンテプリマ/ワイヤーバッグ(ANTEPRIMA/WIREBAG)は、サングラスをかけて変装したスヌーピー“ジョー・クール(JOE COOL)”が主役のハンドバッグを銀座三越限定で展開。ヴィヴィアン タム(VIVIENNE TAM)は、宇宙服姿のスヌーピーがワンポイントになったTシャツを先行販売する。さらに、フェイラー(FEILER)はスヌーピーとシトロンをデザインしたハンカチを、エドウイン(EDWIN)はデニムで仕立てた「ジョー・クール」のぬいぐるみを「スヌーピー in 銀座 2022」にて先行販売する。【詳細】「スヌーピー in 銀座 2022」開催期間:2022年7月16日(土)~8月1日(月)場所:銀座三越 新館7階 催物会場/各階住所:東京都中央区銀座4-6-16※新館7階 催物会場 最終日は18:00まで。※三越伊勢丹オンラインストアでは、6月25日(土)10:00~8月10日(水)10:00に販売。※7月16日(土)は会場混雑緩和の為、新館7階 催物会場においては事前に発行される入場整理券が必要。※7月16日(土)以外も入場制限を設ける可能性がある。※諸般の事情により、営業日、営業時間、イベントなどは予定から変更・中止になる場合がある。最新情報は三越ホームページを参照。商品例:■新館7階 催物会場・<銀座三越オリジナル>マスコット(約幅5×奥行6×高さ11cm) 1,650円・<銀座三越オリジナル>ピンバッジ(約幅3×高さ3cm) 715円、(2点セット/各約幅2.5×高さ3cm) 1,210円・<銀座三越オリジナル>トートバッグ(約幅36×奥行11×高さ37cm) 1,430円・<銀座三越限定>スヌーピータウンショップ 番頭マスコット スヌーピー(約幅3.5×奥行5.5×高さ8.5cm) 1,760円・<銀座三越限定>スヌーピータウンショップ 番頭マスコット オラフ(約幅5.5×奥行4×高さ8.5cm) 1,760円・<先行販売>フェイラー ハンカチ シトロン(約25×25cm) 2,750円・<先行販売>エドウイン ぬいぐるみ JOE COOL(約幅18×奥行13×高さ19cm) 2,970円■本館1階 ハンドバッグ・<銀座三越限定>アンテプリマ/ワイヤーバッグ ハンドバッグ(約W32×H27cm) 89,100円■新館5階ヴィヴィアン タム・ヴィヴィアン タム Tシャツ 22,000円【問い合わせ先】銀座三越TEL:03-3562-1111 大代表
2022年06月20日若手職人の勉強代として価格はリーズナブル!総本店と同じ通りに位置し、店先のモニターにはお店紹介の動画が流れています世界5地域で13店舗を展開し、うち3店舗でミシュランガイドの星を獲得している【銀座おのでら】。世界に躍進する【銀座おのでら】の次のステップとなる後進育成の場となるのが【鮨 銀座おのでら 登龍門】です。総本店と同じ通りにあり、お店の動画が流れる大きなモニターが目印です。カウンター18席での立喰スタイル。モバイルオーダーで、自身のスマートフォンから注文できますこれまでの鮨店は、「先輩から見て学ぶ」ことが主流で、カウンターに立って経験を積むことは後回しにされる傾向にありました。【鮨 銀座おのでら 登龍門】では、「お客様に育てていただく鮨店」をコンセプトに、若手職人が実際に魚に触れ、確かな技術を磨きつつも、ゲストにとってもかけがえのない時間を創造します。総本店と同じネタ使用し職人が真心込めた江戸前鮨ネタは総本店と同一のものを使用。豊洲の有名仲卸「やま幸」をはじめとする卸業から仕入れた一級品をラインナップしています。その日に仕入れた魚を店内で仕込み、隠し包丁を施し、細部まで職人が真心こめた美しい江戸前鮨を提供します。若手職人の「勉強代」として価格はリーズナブルな設定になっています。『やま幸 本まぐろ 中トロ』660円口に入れた瞬間にとろける穴子は本店で仕込んだ自家製甘ダレが決め手。『自家製煮穴子』550円新鮮で甘みがあるウニは、ウニが苦手な人にもおすすめ『バフンウニ』820円『自家製小肌』380円エビ味噌のうまみと身の甘みが特徴。『車エビ』750円『赤貝』660円【銀座おのでら】のファンはもちろん、立喰鮨スタイルで【銀座おのでら】の味を手軽に体感したい人にもおすすめの【鮨 銀座おのでら 登龍門】。銀座から世界へ羽ばたく職人を生み出す店で、いつもよりリーズナブルに本場の江戸前鮨を堪能してはいかがでしょうか。鮨 銀座おのでら 登龍門【エリア】築地【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6,000円 ~ 7,999円
2022年06月02日さつまいもを使った新感覚スイーツを提供する「銀座 芋山」が、2022年4月3日(日)に銀座にオープンする。“新感覚さつまいもスイーツ”を贈る「銀座 芋山」誕生「銀座 芋山」は、さつまいもを使用した新感覚メニューが楽しめるスイーツ店。こだわりの細さの生芋けんぴや“パリッホクッ”食感の大学芋、とことんなめらかさを追求した芋モンブランなど、さつまいも本来の甘さや旨みを引き出した手作りスイーツを用意する。“その場で絞る”なめらか「生搾り芋モンブラン」「生搾り芋モンブラン」は、極めて糖度の高い茨城県産「旭甘十郎 紅はるか」と、ほくほくとした食感の石川県産「五郎島金時」、2種類のさつまいもをじっくりと焼き芋に仕立ててから丁寧に裏ごしし、注文が入ってから1つ1つ丁寧に絞ったモンブラン。中には生クリームをベースに「旭甘十郎 紅はるか」の焼き芋ペーストをブレンドした「芋山特製 おいもクリーム」を包み、仕上げに食感のアクセントとして「芋チップス」をトッピング。イートインの場合はガラスドームの中にさつまいもの優しい香りをぎゅっと閉じ込めて提供するため、美しい見た目と豊かな香りの両方を楽しむことができる。ギフトにもぴったりな「芋モンブラン大福」「芋山特製 おいもクリーム」を求肥で包み、こだわりの芋モンブランペーストをかけた「芋モンブラン大福」。高級感溢れるパッケージも魅力で、大切な人への贈り物にも最適な1品だ。カラっと揚げた「細切り生芋けんぴ」「細切り生芋けんぴ」は、厳選した菜種油でさつまいもをカラッと揚げ、自家製の蜜で絡めた芋けんぴ。カリカリ食感が引き立つ細切りで、素材そのものの美味しさを感じられるよう仕上げている。“サクッホクッ”食感の「大学芋」2度揚げすることで、外はパリパリ中はホックリ食感を叶えた「大学芋」も注目。使用する「旭甘十郎 紅はるか」は、収穫後1か月以上の熟成をさせることでさつまいものでんぷん質がゆっくりと糖化されるのが特徴で、その高い糖度が魅力だ。なお、オープン記念のキャンペーンとして、イートイン利用の上インスタグラムのフォロー画面を提示した人には「細切り生芋けんぴ」をプレゼントする。【詳細】「銀座 芋山」オープンオープン日:2022年4月3日(日)住所:東京都中央区銀座5-9-19 MCビル1階営業時間:11:00~19:00※完売次第終了<メニュー例>・生搾り芋モンブラン イートイン 1,800円(和紅茶付き)/テイクアウト 1,000円・芋モンブラン大福 テイクアウトのみ 2,200円・細切り生芋けんぴ テイクアウトのみ 800円・大学芋 テイクアウトのみ 800円【問い合わせ先】銀座 芋山TEL:03-6263-9787
2022年03月31日馴染みの小料理屋を訪れたような居心地の良さ型にはまらないフランス料理でゲストを魅了生産者のこだわりが見えるワインとのマリアージ馴染みの小料理屋を訪れたような居心地の良さデートや記念日、ビジネスでの利用と幅広いシーンでの活躍を保証してくれるお店です銀座一丁目駅から徒歩2分、街路樹が立ち並ぶマロニエ通りにあるビルの2階に【銀座大石】があります。フランス料理の名店【北島亭】で16年間、研鑽を積んだスーシェフが独立し、2019年に創業。あっという間に予約の取れないお店として人気店に名を連ねることになりました。12名が座れるカウンター席。木製のカウンターとイスは肌触りがよく、心が和みますオープンカウンターのみの店内を見て、驚く人も多いはず。料理を提供して終わるのではなく、丁寧に説明も添えてくれるシェフのサービス精神を阻まない仕様になっています。通いなれた小料理店にいるような、居心地のいい雰囲気の中で、おいしい料理とともに至福の時間を過ごせます。型にはまらないフランス料理でゲストを魅了型にはまらないフランス料理お店の魅力。旬の食材をふんだんに使用した料理は、日本の四季を表わしたような美しさが。こだわりは器にもおよび、料理に合わせて和食器も使用。目にも楽しい料理はどれも格別ですが、とくにオススメのメニューを3品ご紹介します。『八寸』彩りの美しい『八寸』。旬の食材を使用するため2か月ごとに内容が変わり、訪れるたびにゲストを楽しませてくれます名前のとおり、懐石料理の『八寸』の概念を取り込んだ料理です。特に注目をしたいのがフランス料理定番のテリーヌ。控えめな塩分、香りづけ程度のアルコール、そして最小限の火入れと、保存食としての役割から解き放たれ、現代風のアレンジに。シェフの個性が光る逸品です。『生うにとカリフラワーのムース コンソメゼリー寄せ』シェフが長年修業を積んだ【北島亭】のスペシャリテを昇華させた『生うにとカリフラワーのムース コンソメゼリー寄せ』塩水漬けの生ウニとカリフラワーのムースをゼリーで寄せた料理です。生ウニの食感と馴染むよう、ゼリーも柔らかい仕上がりに。添えられた穂ジソの香りでさわやかさをプラス。水面のような柄の京焼が料理とのコントラストを生み、味だけでなく見た目の清涼感も演出しています。『飛騨「飛び牛」ランプの炭火焼』「飛びぬけて優れた牛」を掲げるほど『飛騨「飛び牛」ランプの炭火焼』の肉質には自信ありランプは腰からモモにかけての赤身で、柔らかい肉質と癖のない脂が特徴です。素材本来の旨みを活かすため、シンプルに炭火焼で。噛むほどに肉汁があふれ、肉本来の濃厚さを楽しむことができます。添えられた赤ワインソースは肉の香りを引き立て、料理を一段上の仕上がりに。生産者のこだわりが見えるワインとのマリアージュ【北島亭】在職中にワインについても一から勉強。料理ごとに最適なワインを合わせるペアリングがオススメですフランス料理を完成させるために欠かせないのがワインです。ブルゴーニュやコート・デュ・ローヌなどフランス全土から厳選した名品は、料理との相性がいいものばかり。生産者のこだわりが見える銘柄を多数揃えるあたりに、シェフのつくり手に対するリスペクトを感じ取ることができます。店内のインテリア、料理そして器と一般的なフランス料理店とは一線を画す【銀座大石】。それでいて基本もしっかりと踏襲しているというバランス感覚がシェフの腕の素晴らしさを物語っています。デートやビジネスでの利用はもちろんのこと、一人で訪れても満足度の高いお店です。料理人プロフィール: 大石義壱 さん1981年、福岡県生まれ。地元のホテルでキャリアをスタート。上京後は【北島亭】で長年に渡り研鑽を積む。在職中は調理だけでなく、サービスやワインについても学ぶ。「もっと気軽にフランス料理を楽しんで欲しかった」と2019年に【銀座大石】を創業。銀座大石【エリア】銀座【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】26950円【アクセス】東銀座駅 徒歩3分
2021年08月28日ゴディバ(GODIVA)が手掛ける「ゴディバカフェギンザ(GODIVA café Ginza)」が、東京メトロ銀座駅構内の「エチカフィット(Echika fit) 銀座」に、2021年7月27日(火)にオープンされます。「ゴディバカフェギンザ」が東京メトロ銀座駅構内に「ゴディバカフェ」は、オリジナルのカカオドリンクをはじめ、コーヒーや紅茶、スイーツを展開するゴディバのカフェ業態。2020年11月に東京駅構内の「グランルーフ フロント」に1号店がオープンし、2021年7月21日(水)にはJR飯田橋駅構内の「エキュートエディション」に2号店がオープンする予定です。そんな「ゴディバカフェ」の3号店目となる「ゴディバカフェギンザ」が東京メトロ銀座駅構内の「エチカフィット 銀座」に登場。これまでの2店舗と比べてコンパクトになった店内では、テイクアウトメニューをメインに展開されます。新作スイーツ“マリトッツォ”も中でも注目したいのは、今回のオープンに合わせて発売される新作スイーツ「ゴディバ マリトッツォダークガナッシュ」と「ゴディバ マリトッツォミルクガナッシュ」。ふわふわのブリオッシュ生地でほろ苦いチョコレートクリームや濃厚なミルククリームをサンドした絶品スイーツです。定番カカオミルクや人気ショコリキサードリンクは、定番の「カカオミルク」はもちろん、チョコレートにソーダを合わせたすっきりとした味わいの「カカオソーダ」、人気のショコリキサーなどを取り揃えられています。【詳細】「ゴディバカフェギンザ」オープン日:2021年7月27日(火)住所:東京都中央区銀座4-1 丸の内線銀座駅構内 Echika fit銀座TEL:03-5579-9161(7月16日(金)~開通予定)営業時間:平日08:00~22:00、土日祝10:00~21:00※営業時間や提供メニューが変更になる場合がある席数:10席定休日:無休(施設に準じる)メニュー例:・ゴディバ マリトッツォダークガナッシュ イートイン550円、テイクアウト540円・ゴディバ マリトッツォミルクガナッシュ イートイン550円、テイクアウト540円・カカオミルク(ホット・アイス) 630円・カカオアールグレイ(ホット) 480円・カカオソーダ(アイスのみ) 570円※メニューや価格は変更となる場合もある
2021年08月04日「スヌーピー in 銀座 2021」が、銀座三越 新館7階 催物会場をはじめ各階にて2021年7月17日(土)から8月2日(月)まで開催される。恒例の人気催事「スヌーピー in 銀座 2021」「スヌーピー in 銀座」は、「ピーナッツ」のスヌーピーや仲間たちをテーマにした毎年恒例の人気催事だ。23回目を迎える今回は、「With a SMILE!笑顔といっしょに!」がテーマ。スヌーピーとピーナッツの仲間たちをフィーチャーした銀座三越オリジナルグッズなど、チャーミングなアイテムを多数揃える。オリジナルのスヌーピーグッズ催物会場には、仲良しきょうだいのスヌーピーとベルがハグをする愛らしいぬいぐるみや、イベントのオリジナルアートを描いたボックスに納めたイラスト入りの豆皿セット、コロンと丸みを帯びたフォルムのステンレスマグボトルなどがラインナップ。「スヌーピー in 銀座 2021」のキーアートにもなっている、笑顔いっぱいのスヌーピーをモチーフにしたピンバッジも販売される。スヌーピーを配したワイヤーバッグなどコラボアイテムも加えて、各フロアのショップでもスヌーピーとのコラボレーションアイテムを展開。アンテプリマ/ワイヤーバッグ(ANTEPRIMA/WIREBAG)のワイヤーバッグには、ダイナミックにスヌーピーとウッドストックのイラストをオン。キラキラと輝くワイヤーバッグの高級感溢れる佇まいに、ポップなエッセンスをプラスしている。また、大輪のバラとスヌーピーを刺繍したスニーカーや、スヌーピーの絵柄を配したマルチカラーのスマートフォンケースなども登場。遊び心がありつつ、スタイリッシュなデザインに仕上げたスヌーピーアイテムが揃う。【詳細】スヌーピー in 銀座 2021開催期間:2021年7月17日(土)~8月2日(月)場所:銀座三越 新館7階 催物会場/各階住所:東京都中央区銀座4-6-16※新館7階催物会場 最終日は18:00まで。※7月17日(土)は会場混雑緩和のため、銀座三越 新館7階 催物会場への入場を制限。事前に発行する入場整理券を持参した人のみ入場が可能。※状況により、上記日程以外にも入場制限となる場合あり。※三越伊勢丹オンラインストアでは、7月3日(土)10:00~8月17日(火)10:00に販売。商品により販売時期、配送時期は異なる。一部除外品あり。■展開アイテム例・HUGぬいぐるみ スヌーピー&ベル(約W20×H20×D14cm) 3,850円・豆皿3点セット(豆皿:陶器/直径約9cm、外箱:約W19×H26.5×D5cm) 3,630円・ピンバッジ(約W3×H3cm) 715円・<アンテプリマ/ワイヤーバッグ>バッグ(シルバーゴールド・シルバー、約W32×H27cm) 89,100円・<バンタンパリッシュ>スニーカー(アイボリー・ブルー・マルチ、牛革/35〜38) 27,500円※イベント内容は都合により変更または中止となる場合あり。※画像は一部イメージ。※商品は品切れとなる可能性あり。【問い合わせ先】銀座三越TEL:03-3562-1111(大代表)
2021年07月03日大人向けの上品な空間でくつろぎながら江戸前鮨を店主の目利きをくぐり抜けた新鮮な魚介を使用高級魚のヒラメを食べ比べできるという贅沢な食体験大人向けの上品な空間でくつろぎながら江戸前鮨を銀座駅から徒歩3分のビルの2階にある【鮨杉澤】。小ぢんまりとしているが清潔感のある店構えです【鮨杉澤】は銀座駅から徒歩3分、みゆき通りから泰明通りに入った左手のビルの2階にあります。鮨を中心に旬の食材を使用した一品料理やお酒を楽しむことができる鮨店です。現代的な見た目のビルに反して、入り口は鮨屋らしい趣に。格子戸から漏れる上品な雰囲気に鮨への期待が高まります。カウンター席のみの店内は6名以上の利用で貸し切りも可能です。充実した内容のコース料理と共にプライベートな空間でくつろぐことができます一歩足を踏み入れれば木目を基調とした上品な空間が広がっています。店内はカウンター席のみ。計8名が座れる白木のカウンターのどこに座っても、店主が鮨を握っているのを眺めることができます。落ち着いて食事ができるよう店内の装飾はあくまでもシンプルなものに。無駄のない大人の空間は記念日のお祝いや、ビジネスシーンでの利用にも最適です。店主の目利きをくぐり抜けた新鮮な魚介を使用料理に使用する魚介は店主自らが毎朝市場に出向き、目利きをしています。シャリにはネタとの相性がよい新潟産のコシヒカリを使用。全国から厳選された日本酒と合わせて味わう鮨は絶品です。店主の技術が光る料理の中でも、特にオススメのメニューを3つ紹介します。『中トロ』ほのかな甘味と酸味を味わえる『中トロ』。口の中でとろけるような食感を味わうことができます見栄えのいいグラデーションと、赤身と脂のバランスがよく、ファンも多い『中トロ』。産地よりも香りの良し悪しを選別の基準にしています。漁獲時期により硬さに差があるマグロは店主の技術によっていい具合に熟成され、最適なタイミングで提供されます。口の中で溶けるほどよい脂とマグロ本来の旨みの調和を楽しむことができます。『煮蛤』『煮蛤』の火の通し加減に店主の技術の高さを感じ取ることができます江戸前鮨の定番ネタである『煮蛤』も逃すことができないメニューの一つ。ハマグリのゆで汁にザラメを入れ、煮詰めてつくるつけダレは肝の邪魔にならない優しい甘味が特徴。火の通し加減が絶妙なため、柔らかな食感と凝縮した旨みを味わうことができます。店主の技術の高さを感じる逸品です。『コハダ』キレがよく、塩と酢がいい塩梅の『コハダ』。このネタの味で職人の腕がわかるとも言われていますこちらも江戸前鮨の定番です。『コハダ』は職人の腕を問うと言われるほど下準備に手間がかかるネタです。身の大きさや脂の乗り具合などから判断して塩を振り、昆布で締める時間を調節。キレのよさと脂のバランスが巧みなこの『コハダ』、光物が苦手な人でも惚れる逸品です。高級魚のヒラメを食べ比べできるという贅沢な食体験『平目4種』は異なる調理法を施され、さまざまな食材と組み合わせられた太っ腹なメニューこの店ならではのメニューの一つが4種の味で食べ比べができる『平目4種』。刺身や炙りといった調理法を施したヒラメを、引き立てる食材と共に味わうという贅沢。多彩なアレンジを通じてヒラメの新しい一面と出合うことができます。高級魚を使用した太っ腹なメニューは今までにない食体験をもたらしてくれるでしょう。丁寧な仕事が施された鮨や一品料理、そして料理との相性を見極めたお酒はどれも日常では味わえない格別な味です。上質な空間と相まって、食べ終わる頃には幸せの余韻に包まれているはずです。特別な日やビジネスでの利用はもちろん、一人でゆっくり食べても高い満足度を得られる鮨屋です。料理人プロフィール:杉澤敬吾さん1978年生まれ、茨城県出身。お世話になった飲食店の上司が元鮨職人で、魚について教えてもらううちに興味を持ったことから鮨の世界へ。【銀座 鮨青木】にて17年修業を積み、2018年に独立。【鮨杉澤】を銀座に開店し、オーナー店主となる。鮨杉澤【エリア】銀座【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】銀座駅 徒歩3分
2021年06月28日銀座三越は、11月21日に「銀座シャンデリア」のクリスマスイルミネーションを、中央通り、晴海通りの街路樹やツリーを彩る銀座の街のイルミネーションと同時に点灯をいたします。歩行者天国で、クリスマスイルミネーション点灯の瞬間をご覧いただけます。また、銀座三越 本館1階 ライオン口前特設ステージにてライティングセレモニーも開催します。「銀座シャンデリア」上部の窓枠部分が「銀座 シャンデリアスカイ」となります。「銀座シャンデリアスカイ」~世界の銀座の中心、4丁目交差点に新しいビュースポットが誕生!~銀座三越は、本館7階 4丁目交差点側のスペースを、パブリックスペース(プロモーションも随時開催)としてリフレッシュオープンします。ビューウィンドウやレストスペースを備えたこのパブリックスペースは、「銀座シャンデリア」から望む「銀座の街並み」と「銀座の青空」を楽しむビュースポットという意味を込め「銀座シャンデリアスカイ」と名付けました。地上約25mからクリスマスイルミネーションで彩られた銀座の街並みを是非一度ご覧ください。(※11月22日一般公開)銀座シャンデリア ライティングセレモニー概要■日時:11月21日(土)16:30~17:00■会場:銀座三越 本館1階 ライオン口前特設ステージ■登壇者:中央区長 山本 泰人(やまもと たいと)様銀座通連合会理事長 株式会社 銀座千疋屋 代表取締役 齋藤 充(さいとう みつる)様銀座四丁目共和会会長(ぎんざよんちょうめ きょうわかい)津田 彰彦(つだ あきひこ)様三越銀座店 店長 山下 卓也(やました たくや)16:30~ 関係者ご挨拶16:45頃~ クリスマスイルミネーション点灯、フォトセッション16:50頃~ 銀座シャンデリアイルミネーション、バリエーションの紹介17:00~ 閉会ご案内、散会※諸般の事情により、予定しておりましたイベントは変更・中止になる場合がございます。TOKYO FM「Blue Ocean~銀座美人~」にて銀座三越のご紹介11月16日~20日の5日間、TOKYO FM「Blue Ocean~銀座美人~」にて銀座三越の情報をお届けします。「銀座シャンデリア」クリスマスイルミネーション点灯の話しから、銀座三越にまつわる歴史やおすすめスポット、デパ地下の情報などを交えてご紹介します。■銀座美人とはTOKYO FMで2008年10月にスタートした生放送番組「Blue Ocean」(月~金、9:00~11:00)の番組内コーナー。文化・流行の発信基地であり、長い歴史に育まれた街、銀座。この街に集うプロフェッショナルに、自分磨きのヒントや暮らしの知恵を伺っています。パーソナリティーは元NHKアナウンサーの住吉美紀さんです。TOKYO FM 月~金曜日 9:45-9:55(10分コーナー)銀座シャンデリアとは?世界中のあらゆる文化を受け入れ、あらたな輝きを生みだしてきた街、銀座。これからもずっと夢とあこがれに満ち、幸福な思い出が紡がれる舞台でありたい。そんな願いをこめて銀座四丁目交差点に誕生したのが光のファサード「銀座シャンデリア」です。それは銀座に集う人びとの物語がはじまるエントランス。出会いをまばゆく照らし、記憶にやさしく灯る。銀座の今日を彩るあたらしい街のシンボルです。銀座シャンデリア概要銀座という街のにぎわいと風格にふさわしく、伝統、美、夢、あこがれといった銀座に対するイメージを体現できるモチーフとしてシャンデリアを選択しました。また、街の風景を彩り、長く愛される公共性の高いシンボルとなり、街の一部として認知されてほしいと考え「銀座シャンデリア」という名前をつけています。シャンデリアにはLED光ファイバーが埋め込まれています。シャンデリアを囲むアーチは「ゲート」のイメージ。あたらしい出会いが待つ入り口を表現しています。壁面の意匠パネルには、中央区の木であり銀座を象徴する「柳」と、三越のシンボルである「ライオン」がデザインされています。季節や時間によって異なる色彩で点灯し、街並みを演出します。【ライオン】【柳】企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年11月05日2011年からスタートした「ギンザ ファッション ウィーク」は、この秋で17回目を迎えます。銀座三越と松屋銀座・和光・東急プラザ・GINZA SIXがタッグを組んでお届けする多彩な催しです。この秋のおすすめファッションをご紹介するほか、Instagramでの投稿キャンペーンなど楽しい企画がいっぱい。銀座の秋をファッションで盛り上げます。共通イベントGINZA FASHION WEEKのコラボレーションによるチャリティー企画として、オリジナルグッズを数量限定でご用意いたしました。1.オリジナルトートバッグ(持ち手を除く袋のサイズ:約W50×H42×D12cm)※端切れや残った糸をリサイクルしたコットンを使用。■販売価格:1枚1,000円※銀座三越、松屋銀座、和光の3店舗で合計1,000枚限定/売切れ次第終了■販売場所:各店特設会場※銀座三越は、本館1階 ファッションアイテム入金カウンターにて販売します。2.オリジナルマスクケース■無料配布※銀座三越、東急プラザ銀座、GINZA SIXの3店舗合計3,000枚限定(各店舗にて各色500枚、計1,000枚配布)/なくなり次第終了■配布場所:各店特設会場※銀座三越は、本館1階 中央通り口案内所にてお渡しします。※トートバッグの売上の収益と、マスクケースの配布場所に設置している募金箱に募金いただいた寄付金はすべて、海外での医療活動のほか、国内の小児がんのこどもたちの支援や災害支援等の幅広い活動はじめ、新型コロナウィルスに対する医療物資支援や医療従事者の派遣・感染拡大防止のためのレクチャー等の活動も行っている「特定非営利法人ジャパンハート」の活動に寄付されます。・チャリティーグッズでお得なサービスGINZA FASHION WEEKオリジナル チャリティー トートバッグもしくはマスクケースをお持ちの方に限り、各店舗でのお買物やお食事の際にご利用いただけるサービスやプレゼントご用意しております。詳しくはこちらから↓・銀座コーディネイトスナップ投稿&投票キャンペーンショップのスタイリストが、この秋冬おすすめのファッションコーディネートをInstagramにアップします。その中からお客さまが一番お気に入りのスタイルにご投票いただくと、抽選で素敵なプレゼントを差しあげます。また、お客さまご自身のコーディネートでご参加いただける企画もご用意しております。詳しくはこちらから↓【銀座三越イベント一例】Hoshi*Meguriー星めぐりー 会期:10月21日(水)~27日(火) ■本館1階 GINZA ステージa.〈ヴァンドームブティック〉イヤリング 3万800円 SV、キュービックジルコニア b.〈プラス ヴァンドーム〉ピアス 1万1,000円 合金、ガラス c.〈プラス ヴァンドーム〉ネックレス 1万5,400円 合金、ガラス~新たな日常に輝きを添えて~"これからの自分を希望で満たしてくれる「星」"をテーマに、気持ちを明るく輝かせてくれるようなラインナップをご紹介。イベント期間中は12星座にちなんだアクセサリーコーディネイトをご提案いたします。〈ボナベンチュラ〉POP UP SHOP 会期:10月28日(水)~11月3日(火・祝) ■本館1階 GINZA ステージ〈ボナベンチュラ〉コインケース 各3,850円 牛革、直径約7.5cm~「もったいない」から「かわいい」に~スマートフォンケースなどを製造する際に余った本革を再利用した、コロンとキュートな小銭入れです。シュリンク加工を施した柔らかいカーフレザーは独特な風合い。小銭だけでなく、ピアスやリングなどアクセサリー用のポーチとしてもお使いいただけます。■期間中、1万5,000円以上お買い上げの先着20名さまに「ショッピングバッグ」を差し上げます。また、刻印サービス(有料)も承っております。※詳しくは係員におたずねください。〈STACCATO〉POP UP SHOP 会期:10月28日(水)~11月10日(火) ■本館2階 GINZA ステージ〈STACCATO〉ブーツ (左から) 2万5,960円、2万5,960円、2万7,940円~足もとは心地よく、美しく。~今シーズンのブーツは、パンツでも、スカートでもエレガントに映えるショート丈がおすすめです。〈STACCATO〉の新作は、トレンドのストレッチ素材やソフトレザーを用いたブーツなど、足当たりの良さとデザイン性を兼備。クリア素材のスクエア型のヒールやパール、スタッズなどが今年らしさを主張します。■旬のショートブーツを中心に、この秋おすすめのアイテムをご紹介。期間中、1万8,000円以上お買い上げいただき、三越伊勢丹アプリのクーポンをご提示の先着10名さまに「オリジナルトートバッグ」を差しあげます。〈ボッチャン〉ブランドプロモーション開催 会期:10月28日(水)~11月10日(火) ■本館5階 メンズコスメ〈ボッチャン〉(左から)ジェントルクレンザー 2,090円、フォレストトナー 2,200円、フラワーモイスチャライザー 2,530円、コロンスティック 2,530円、スキンパーフェクターマット 2,530円、ハニーリップバーム 1,430円~肌を磨いてオンライン映え~天然植物由来成分にこだわったメンズスキンケアシリーズ。中でも、毛穴やテカリの悩みに対応する肌補正*クリーム「スキンパーフェクター マット」は、アップで映るビデオ通話時の心強い味方。ひと塗りで爽やかな香りが広がる「コロンスティック」は、在宅ワークの気分転換にもおすすめです。*ソフトフォーカス効果■ブランドプロモーション期間中は、〈ボッチャン〉限定のキットもあわせてご紹介いたします。トランクショー&オーダー会 会期:10月31日(土)・11月1日(日) ■本館5階 GINZA クローゼット〈M.INAMI〉オーダーシャツ 4万4,000円から※お渡し:約4か月後から■本館5階 GINZA クローゼット~丁寧に仕立てるオーダーシャツ~日本でも数少ないビスポーク・テーラー 南 祐太氏が手がけるシャツブランド〈南シャツ〉から誕生した〈M.INAMI〉は、サステナブルをテーマにしたセカンドライン。リサイクルコットンの使用はもちろんのこと、南氏自身が海辺を散策して集めた貝やシーグラスなどでオリジナルのボタンを作るなど持続可能な世界をスタイリッシュに表現しています。〈南シャツ〉南 祐太氏来店トランクショー&オーダー会■10月31日(土)・11月1日(日)午前11時~午後7時〈南シャツ〉南 祐太氏〈パンタロナイオ オサクハヤト〉〈サルトリア チーロ〉トランクショー&オーダー会南氏の来店に加え、10月31日はジャケット職人の空井浩久氏が、11月1日はパンツ職人の尾作隼人氏が来店し、3名の職人によるコラボレーションでオーダー会を開催します。〈パンタロナイオ オサクハヤト〉尾作隼人氏〈サルトリア チーロ〉空井浩久氏■本館5階 GINZA クローゼット〈パンタロナイオ オサクハヤト〉オーダーパンツ 41,800円から※お渡し:約4週間後から〈サルトリア チーロ〉オーダージャケット 104,500円から※お渡し:約6週間後から予約:03-3535-9355(直通)※価格はすべて税込みです。※諸般の事情により、営業日・営業時間、予定しておりましたイベントなどが変更になる場合がございます。銀座三越ホームページまたは店頭でご確認ください。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月19日おいしさを追求した和牛ヒレ人生を変える「ヒレ」に出会える、特別なコース料理周りを気にせず楽しめる空間おいしさを追求した和牛ヒレ食べた瞬間、鼻からぬけていく燻製香がたまらない『特撰和牛シャトーブリアンの藁焼き瞬間燻製』今年の夏、東銀座にオープンした【銀座ちかみつ】。焼肉で有名な【西麻布 けんしろう】や【うしみつ】の姉妹店で、ヒレ肉を使ったインパクトのある料理が話題をよんでいます。シェフを務めるのは【西麻布けんしろう】でも腕をふるっている近重 泰輔氏で、お肉の目利きは抜群。「お客様の驚く顔や喜ぶ顔を見ることが嬉しい」と語る近重 泰輔氏お店のウリでもある「和牛ヒレ」は、日本中から選び抜かれたものを使用し、神戸牛や松坂牛などの日本三大和牛のみならず、その日一番の質の高いお肉を提供しているそうです。また、コース料理は肉の部位をそれぞれ楽しめる構成になっていて、最初から最後まで飽きることなくいろいろな味わいが堪能できます。お腹も心も満たす料理とは……⁉ 詳しくご紹介していきます。人生を変える「ヒレ」に出会える、特別なコース料理類を見ない贅沢さ『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ ~銘柄別雲丹の2種乗せ~』料理は質やボリュームに応じて、3つのコースから選べます。【人生を変えるヒレコース】20,000円【銀座ちかみつ0極0】15,000円【銀座ちかみつ0上0】10,000円季節によって毎月コース内容の変動はありますが、お店の一番人気は『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ0産地別雲丹の2種乗せ0』。こちらは【西麻布 けんしろう】の人気メニューがアップデートされた料理で、和牛ユッケの上に産地の異なる2種類の雲丹が贅沢にのっています。その高さはなんと3cmを超えるほどのボリュームさ。ガブっと頬張ると、濃厚な雲丹の甘みと独自の調味料で味付けされた和牛ユッケの旨味が口いっぱいに広がる至極の一品です。新鮮なお肉がいただける『厳選和牛ヒレ肉の産地別の食べ比べ』そして、ぜひ食べていただきたいのが、日本一の仕入れを誇るヒレ肉の『産地別での食べ比べ』。お客さんからの問い合わせが一番多い料理で、シェフ近重氏の和牛への思いが詰まっています。今後より多くのお客様に提供できるようにと、コースでの提供が間近となっている今必見の一品です!周りを気にせず楽しめる空間プライベートを守る、全席4~6名様の完全個室店内は、4~6名まで利用できる全席完全個室。他の人を気にすることなく、安心感をもって食事や会話を楽しめます。また、部屋によって広さも様々のため、シチュエーションに応じて選ぶことも。スタッフの細やかな気遣いが普段使いからデート、記念日などにもピッタリなお店です。おいしいお肉とお酒で、大人の贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。焼肉銀座ちかみつ【エリア】銀座【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】東銀座駅 徒歩5分
2020年10月15日「銀座の街の中心で、ラグジュアリーをもっと身近に」をテーマに、銀座三越のジュエリー・ウォッチフロアが生まれ変わります。6月にウォッチフロアが新館4階に、9月16日には、ジュエリーフロアが新館1・2階に拡大&リフレッシュオープン。さらに「リモート接客」サービスも追加され、これまで以上にお客さまの要望に応えながら、おもてなしをいたします。ブランドの垣根を超えた接客銀座にはウォッチやジュエリーの路面店も多く点在するなかで、銀座三越のウォッチは1フロア、ジュエリーは2フロアに拡大し、ゆったりとした空間にリフレッシュオープンします。1フロアが1つのショップのような雰囲気のため、フロア全体をゆっくり見て回ることができ、気になったアイテムはブランドの垣根を越えて、自由に見比べることができます。新館4階 ウォッチフロア、新館1・2階 ジュエリーフロアウォッチフロアは、世界の人気ブランドから個性派タイムピースまで、21ブランドのショップがそろいます。ブランド間を自由に行き来することができ、複数のブランドを一度に見比べることができます。ジュエリーフロアは、ブランド別だけではなく、ダイヤモンド・パール・珊瑚・カラードストーンといったお探しの種類からお選びいただけるレイアウトに変更。自分の好みやこだわり、ライフスタイルに合わせて、ご希望のアイテムを見つけやすくなりました。ウォッチコンシェルジュ・ジュエリーコンシェルジュ、リモート接客ウォッチフロアでは専門知識を持つ「ウォッチコンシェルジュ」、ジュエリーフロアでは「ジュエリーコンシェルジュ」がサポート。お客さまと一緒にショーケースをまわり、ブランドの垣根を超えた比較や、使い道に合わせたアイテム選びのポイント、お持ちのアイテムとのコーディネイトなど、幅広くご提案いたします。また、各々のフロアには、パーソナルな応接ルームを完備。特別な環境のなかで、リラックスしながらお選びいただける空間となっております。(※要予約)さらに、安心に、そして遠方にお住まいのお客さまとつながることもできる「リモート接客」サービスもスタート。コンシェルジュとオンラインで会話や相談をしながら、お好みの商品をお選びいただけるサービスです。(※事前電話予約03-3562-1111(大代表))新館4階 応接ルーム(※要予約)新オープンブランドのオススメアイテム〈オメガ〉コンステレーション“マンハッタン” 56万1,000円レディース、クオーツ、SSケース、ケース径:25mm、3気圧防水、アベンチュリン ダイアル■新館4階 オメガ〈ハミルトン〉ジャズマスター オープンハート レディオート 14万3,000円レディース、自動巻、SSケース、ケース径:36mm、5気圧防水■新館4階 ハミルトン〈カワムラ〉リング【1点限り】506万円K18WG、アカサンゴ(約15.9mm玉)、ダイヤモンド(計約1.5ct)■新館2階 ジュエリー〈トモコ コデラ〉a.リング 【1点限り】 19万8,000円Pt、ダイヤモンド(計0.08ct)b.リング 【1点限り】 35万2,000円Pt、ダイヤモンド(計0.18ct)■新館2階 ジュエリー※価格はすべて税込です。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年09月14日(C) 2020 Peanuts Worldwide LLCメインアート毎年夏に開催しておりました銀座三越恒例「スヌーピー in 銀座」は、安心・安全にお楽しみいただけるよう対策を講じておりましたが、いよいよ開催日が決定しました。10月14日より11月3日まで「スヌーピー in 銀座 2020」を開催いたします。本年で22回目の開催となる銀座三越恒例の人気催事です。「ピーナッツ」70周年、銀座三越90周年というダブルのお祝いとなる本年は、ワールドフォトジャーニーをテーマにスヌーピーとピーナッツの仲間たちが世界を旅します。旅をする日常がどこか遠いものになったような昨今、スヌーピーたちがいろいろな国々のフォトスポットをご紹介します。今回のためにデザインした13枚のオリジナルアートを使用した銀座三越オリジナル商品も注目です。サブアートの一例【銀座三越90周年】(C) 2020 Peanuts Worldwide LLC銀座三越は1930年4月10日に開店してから、90周年を迎えました。銀座三越だけでなく、本年は「ピーナッツ」70周年のダブルアニバーサリーであることから、左側にかつての銀座三越と50’sのスヌーピーたち、右側に現代の銀座三越とスヌーピーたちをデザインし、ともに周年を迎えた記念アートを作成しました。【モロッコへ】(C) 2020 Peanuts Worldwide LLC【アメリカへ】(C) 2020 Peanuts Worldwide LLCピーナッツとはチャールズ M.シュルツ氏が初めて「ピーナッツ」の仲間たちを世の中に紹介したのは、1950 年。「ピーナッツ」が7つの新聞紙上でデビューを飾った時でした。それ以来、チャーリー・ブラウン、スヌーピーをはじめとするピーナッツ・ギャングたちは、ポップカルチャーに不滅の足跡を残してきました。2019 年 11 月 1 日から Apple TV+で始まった新シリーズ“Snoopy in Space”をはじめ、「ピーナッツ」のアニメーション作品は、特番や帯番組として、米国では ABC のほか、アニメ専門チャンネルの Cartoon Network や boomerang、カナダでは Family Channel、そして世界規模では YouTube の WildBrain Spark のネットワークなど、主要ネットワークやストリーミングサービスで放送されています。また、世界中のファンの皆様には、多種多様の商品、アミューズメントパークのアトラクション、文化イベント、ソーシャルメディア、そして伝統的な紙媒体からデジタルまで各種媒体で掲載されている連載コミックなどを通して「ピーナッツ」を楽しんでいただいています。さらに 2018 年、「ピーナッツ」は、NASA とスペース・アクト・アグリーメントで複数年の提携をしました。このスペース・アクト・アグリーメントは、宇宙探査と STEM への情熱を啓発するよう次世代の子供たちに向けてデザインされたプログラムです。「ピーナッツ」のキャラクターおよび関連する知的財産権は、WildBrainが 41%、株式会社ソニー・ミュージックエンタテインメントが 39%、チャールズ M.シュルツ氏のファミリーが 20%を保有しています。日本では株式会社ソニー・クリエイティブプロダクツがエージェントとして、ライセンスビジネスを展開しています。そして 2020 年 10 月 2 日に迎える原作コミック連載満 70 周年を前に、2019 年 10 月2 日より 70 周年アニバーサリーイヤーがスタートしております。■関連URL・日本のスヌーピー公式サイト ・日本のスヌーピー公式Facebook ページ「Snoopy Japan」 ・日本のスヌーピー公式twitter アカウント「Snoopy Japan」 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年07月22日スイスの高級時計ブランド・ゼニス(ZENITH)の世界旗艦店となる「ゼニス ブティック銀座」が、2020年7月4日(土)、東京・銀座の並木通りにオープンする。今回オープンする「ゼニス ブティック銀座」の店内は、ゼニスの歴史や時計作りを紹介する「ストーリー・バー」エリアと、ゼニスの腕時計をフルラインナップで用意する「コレクションスペース」で構成。また、店内奥には独立したVIPルームを設け、知識豊かなスタッフによる接客のもと、ゆっくりと時計を選ぶことが出来る。また、「ゼニス ブティック銀座」ならではのカスタマーサービスや特典も用意。なお、2020年秋には、当店のオープンを記念した限定モデルウォッチの発売も予定されている。【詳細】ゼニス ブティック銀座オープン日:2020年7月4日(土)営業時間:月~土 11:30~20:00、日 10:30~19:00住所:東京都中央区銀座6-7-16TEL:03-3575-5861定休日:毎月第2水曜日店舗総面積:約78㎡※オープンより当面は11:00~19:00での営業。
2020年07月02日~大人のジャムパン専門店~「銀座 月と花」が、東京・東銀座にオープン。こだわりフルーツジャムたっぷり!大人のジャムパン「銀座 月と花」は、人気メロンパン専門「浅草花月堂」の新業態として誕生した“大人のジャムパン”専門店。外はパリッと中はモチモチのパリジャン生地にあわせたのは、こだわりの国産フルーツジャム。果物の甘味ではなく“酸味”に着目した新発想のジャムで、市販のものより半分ほどの糖度に抑えているのが特徴だ。果実のようなジューシーな風味またジャムは過熱すると風味が劣化するため、パンを焼き上げた後に“後注入”しているのもポイント。そのためジャム自体の甘さは控えめながらも、フルーツ本来の香りとジューシーな風味を残した、贅沢な味わいを楽しむことができる。毎日“ベスト”な状態のパン生地さらにジャムの美味しさを引き立てるパン生地は、東京農業大学で発酵学を専攻したオーナーの知識を活かしたこだわり仕様。いずれの生地も、その日の気温や湿度、天候に合わせて発酵方法を微妙に変えているため、毎日“ベスト”な状態のふっくらパンを味わうことができる。1日300個限定販売!なおジャムパンは、一日300個限定で販売。気になる人は早めの時間帯にショップへ向かうのがオススメだ。詳細~大人のジャムパン専門店~「銀座 月と花」オープンオープン日:2019年12月5日(木)所在地:東京都中央区銀座4-10-6営業時間:10:00~完売次第閉店(無休)TEL:03-6264-1300<12月メニュー例>・究極のリンゴ 350円・究極のシナモン林檎 350円・究極のいちご 350円・林檎と赤ワイン 350円・西洋梨 300円・秋姫すもも 300円・ブルーベリーとカシス 300円・温州みかんと柚子 300円・庄内柿 300円・無花果(いちじく) 300円・シャンパンと葡萄 300円・シャインマスカット 380円・究極のラズベリー 380円・柚子とアカシア花のはちみつ 300円・レインボーキウイとレモンバーム 380円※価格は全て税込み
2019年12月29日"薪焼き"料理を提供するレストラン「薪焼 銀座おのでら」が、東京・銀座にオープン。「銀座 おのでら」の薪焼き料理専門店東京・銀座を本店に、世界主要7都市に13店舗を展開する「銀座おのでら」。“銀座から世界へ”をコンセプトに、鮨・鉄板焼・天ぷらといった日本の伝統食を通じて日本文化を世界へと発信している。新店舗となる「薪焼 銀座おのでら」は、同系列店の「鮨 銀座おのでら」、「天ぷら 銀座おのでら」、「レクラ(l’Eclat) 銀座おのでら」と同じビル9階内にオープンする“薪焼き”料理の専門店だ。薪焼き料理の魅力って?パチパチと音を立てて、静かに燃える薪を使用した料理は、薪に含まれる適度な水分によってしっとり感をともない、旨味が凝縮される。揺らめく炎に時を忘れ、ふんわり漂う薫香に優しく刺激される。特にお肉料理は、薪焼きの魅力が存分に感じられるだろう。お肉の表面はほどよくクリスピーな食感だが、中はジューシーで柔らかく、口に入れた時に肉汁が染み出し、旨味と香りが広がる。まさに料理を“五感で”楽しめる。料理長は寺田惠一料理長を務めるのは寺田惠一。ミシュランガイド東京発刊以来、3つ星連続獲得店「カンテサンス」にて修業、その後28歳でシェフに就任した「ティルプス」では、当時のミシュラン史上最速となる2か月で1つ星掲載を店舗にもたらしたスターシェフだ。「薪焼 銀座おのでら」では、フレンチと和、モダンとクラシックを自在に操り、独創的な“薪焼き”料理を提供する。旬の食材を使用したこだわりコース「薪焼 銀座おのでら」では、フルコースメニューを提供。メイン料理からデザートメニュー、さらにはドリンクにまで、薪焼きの魅力を詰め込んだ。2019年8月、ある日のメニュー「薪焼 銀座おのでら」では、料理長の寺田が厳選した食材を使用し、その日のためだけにコースを考案する。ここで取り上げるのは8月のある日のメニューだ。※共通メニューもあり。コースは以下の通り。・キャビア 昆布タルト・薪焼エシャロット グアンチャーレ・アオリイカ アスパラ すだち・フォアグラ 桃 バジル・アナゴ ズッキーニ フェンネル・トマト ツブ貝 春菊・和牛 イチボ ロースト野菜・フランス産 鳩 緑竹 しいたけ・薪焼マシュマロ・薪焼焙じ狭山茶お品書きは、素材の名前のみが記載されたもので、そんな所からも素材へのこだわりが感じられる。メニュー自体は、手が込んでいながらもシンプルなものが多い。例えば、コースの最初を飾った「キャビア 昆布タルト」は、北海道産昆布を練り込んだタルトにライスサラダをのせ、その上にオシェトラキャビアをあしらった。また、「フォアグラ 桃 バジル」は、バターを薄くぬった自家製パンに、ネクタリンとフォアグラのテリーヌをのせた一品。バジルと赤いプラムソースの爽やかさも相まった、優しい甘さと酸味が魅力で、白ワインにはぴったりの味わいだ。アナゴやツブ貝など海の幸を味わった後、この日のメインディッシュには、和牛イチボとロースト野菜、そしてフランス料理では主流でもある鳩肉を使った、肉料理2種類を。フランスでの経験がある寺田ならではのチョイス。鳩肉は、鴨のような赤身で、脂っぽくないのに柔らかく、プリプリとした食感が魅力だ。そこに、緑竹としいたけを添えて、薪焼きの良さを活かせるようシンプルにまとめた。最後に登場するのは、「薪焼マシュマロ」と「薪焼焙じ狭山茶」。「薪焼マシュマロ」は、とろけるようなマシュマロの中から、包まれた旬のフルーツが顔を出す。この時期はシャインマスカットを使用した。また、寺田の出身地である狭山産のお茶は、薪の炎でゆっくり焙じた香り高い1杯だ。食後の一息まで、薪焼きの世界を堪能できる。フランス産ワインを主流に、ドリンクメニューも充実ドリンクには、フランス・ブルゴーニュ産を中心とした約300種のワインを揃えている。ボトルでお気に入りの1本を存分に楽しむのもいいが、1品ずつペアリングするのも楽しい。料理に合わせたペアリングでの提供も行っている。【詳細】薪焼 銀座おのでらオープン日:2019年7月22日(月)営業時間:17:30〜20:30(L.O.)定休日:水曜日、日曜日席数:8席(カウンター)住所:東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルIII 9階TEL:03-6264-3644<メニュー例>※季節により変更する。・フルコース(8品予定) 20,000円+税アミューズブーシュ / 前菜(2品) / 魚介類 / 野菜 / 肉(2品※A) / デザート(3種より選択※B)※A 肉は国産牛肉・外国産肉(鳩・鴨など)の2種類を予定※B 薪使用のデザート1種、ほか2種を予定・ドリンクワイン(約300種~)、ウイスキー各種、ソフトドリンク、ミネラルウォーターなど※ペアリング提供 12,500円+税~
2019年07月28日「スヌーピー in 銀座 2019」が銀座三越の7階催物会場で、7月24日からスタート! 今回は、“時代”をテーマに、10枚のオリジナルアートを使用した銀座三越オリジナルアイテムが勢ぞろい。メインアート「時空を超えてさまざまな時代にタイムトラベル」今回で21回目の開催となる銀座三越の大人気イベント。新元号“令和”で初めて開催する今回のテーマは「ピーナッツフレンズのタイムトラベル」。“時代”をキーワードに、スヌーピーとピーナッツの仲間たちが、時空を超えてさまざまな時代を巡る。会期2日目にはプレスイベントが行われ、スヌーピーが来店。さらにゲストとして霜降り明星のせいやさん、粗品さん、長嶋一茂さんが訪れた。会場には、改元をお祝いするさまざまなスヌーピーのグッズが登場。第1弾となる7月24日からは、「クリアファイル(A4サイズ)」(税込324円)を始めとした文房具や、「ポップコーン」(税込1,080円)を販売。「ポップコーン いちご大福味」(税込1,080円)さらに7月31日からは第2弾として、「ハンカチタオル」(税込864円)、「ピンバッジ」(税込648円)、「手帳型スマートフォンケース」(税込4,212円)、KUTANI SEALの「角小皿」(税込2,160円)、「モバイルバッテリー」(税込4,644円)、「マスコット」(各税込1,491円)、「マスキングテープ」(税込454円)などが登場する。シークレットの絵柄が気になる「つながるアクリルチャーム」(各税込357円)は限定アイテム。「つながるアクリルチャーム」(各税込357円)5階上りエスカレーター前特設会場には、ace.のスーツケース「ウォッシュボードⓏ」(小 税込3万8,880円、大 税込4万3,200円)がお目見え。3階ライツスタイルには、「缶バッジ」(各税込500円)のトイカプセルが登場し、7月24日から8月6日にはオリジナルアート、7月31日から8月6日にはフライングエース・ジョークール・アストロノーツの絵柄を販売する。マーロウ「特別ボックス入スヌーピー 陶器入りプリン」(1箱3個入 税込3,564円)地下2階のギンザフードガーデンにも、銀座三越限定のおいしいスヌーピー商品が目白押し。マーロウの「特別ボックス入スヌーピー 陶器入りプリン」(1箱3個入 税込3,564円)や、ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブションの「デザートガレット バニラアイス付」(税込1,080円)、パティスリーQBGの「SNOOPY はちみつフルーツジュレ4種 トートセット」(トートバッグ付 税込3,490円)、京都 ・東山茶寮の、2種類のスヌーピーカップがかわいい「宇治抹茶ぜんざいゼリー」(各税込681円)など、各店にスヌーピースイーツが登場。他にも、ジョアンの「ウッドストックパン」(税込810円)と「スヌーピーパン」(税込972円)、神田明神下 みやびの、オリジナルバンダナが付いた「スヌーピー大正ロマン」(オリジナルバンダナ付 税込1,728円)、エキスプレ・ス・東京 お酢屋銀座の、巨峰とマスカット オブ アレキサンドリアの「飲む酢デザートビネガー」(各150ml 税込1,350円)などもおすすめ。ジョアンの「スヌーピーパン」(税込972円)と「ウッドストックパン」(税込810円)パティスリー エチエンヌ「スヌーピーケーキ」(5〜6名用 税込5,400円)8月10日、11日、12日には、3日間限定でパティスリー エチエンヌの「スヌーピーケーキ」(5〜6名用 税込5,400円)も各日10台限定で登場。予約は8月4日から地下2階のパティスリー エチエンヌの店舗のみで受付。各日10台の限定数に達し次第終了、引き渡しは各日正午以降となる。なお、食品フロア各店の商品の販売期間はそれぞれ異なるため、公式サイト()をチェック。9階の銀座テラスには、SNSフォトプリントサービス「#tagto」が登場。フォトスポットやスヌーピーグッズを撮影して、ハッシュタグ「#スヌーピー in 銀座 2019」か「#snoopy in ginza 2019」をつけてインスタグラムやツイッターに投稿すると各日先着100枚、オリジナルアートのフォトカードがプレゼントされる。イベントの詳しい情報は、公式ウェブサイト()で確認できる。【イベント情報】スヌーピー in 銀座 2019会期 : 7月24日〜8月12日 ※最終日は午後6時終了会場 : 銀座三越7階 催物会場他
2019年07月25日東京・銀座にある「ワインバー 銀座おのでら」が、レストラン「レクラ(l’Eclat) 銀座おのでら」としてリニューアルオープン。「銀座おのでら」は、東京・銀座を本店に、世界主要7カ国に11店舗を海外展開。“銀座から世界へ”をコンセプトに、「鮨・鉄板焼・天ぷら」といった日本料理を通じて日本の文化を発信している。中でも、「レクラ 銀座おのでら」は、東京・目黒のデザインホテル“CLASKA”の総料理長も務めた日高弘樹と、3つ星連続獲得店「カンテサンス」で修行を積んだソムリエ・福田遼矢の、新進気鋭の2人が腕を振るう“銀座の隠れ家”レストラン。旬の日本食材を取り入れたイタリアンベースの料理と、ブルゴーニュを中心とする繊細なフランスワインの絶妙なペアリングを楽しむことができる。今回のリニューアルに際しては、これまでの完全紹介制ワインバーから、より多くの人々が特別なひとときを過ごせるように“レストラン”として開放される。メニューは、全8品のフルコースに加えて、シェフ自らが手掛けるアラカルトも用意する。なお、21:00からはバーとしての利用も可能だ。銀座の一等地で、美味しい料理とワインに舌鼓を打ちながら心地よいひとときを過ごしてみては。【詳細】「レクラ 銀座おのでら」リニューアルオープン日:2019年7月8日(月)営業時間:18:00~3:00(L.O. 2:00)※レストラン(コース/アラカルト) 18:00~22:00※バー(アラカルト) 21:00~2:00定休日:水・日曜日座席:カウンター8席住所:東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅢ 6階TEL:050-3628-4321<メニュー例>※季節により変更する。・フルコース(8品) 1名12,000円+税・アラカルト(下記一例)和牛トリッパの煮込み ミモレットチーズ添え 2,200円+税会津産馬肉のタルタル 新玉葱のソースラディッキオのサラダ添え 3,800円+税・ドリンクワイン(約300種~)、ウイスキー各種、ソフトドリンク、ミネラルウォーターなど
2019年07月12日「鮨 銀座おのでら」は、「銀座から世界へ」をコンセプトに、銀座の総本店のほか、現在では上海、ハワイ、ロサンゼルス、ニューヨークにも店舗を構える人気の寿司店。最高のおもてなしとともに厳選した素材のみを使用する“本物の江戸前寿司”を提供している。大人の“隠れ家”「鮨 銀座おのでら」「鮨 銀座おのでら」が位置するのは、晴海通りから細い路地へ入ったところ。目立った看板などは出ておらず、見落としてしまいそうなほどシンプルな外観をしている。都会の喧騒を忘れさせてくれるような、“隠れ家的”店舗だ。店内は、カウンター席を中心に、個室カウンターや個室テーブル席も用意。和の洗練された雰囲気ながらも堅苦しくなく、リラックスして食事を楽しめるような落ち着いた空間となっている。厳選素材のみを使用した、“本物の江戸前寿司”を提供提供するメニューには、北海道の名店「すし善」で10年経験を積んだ総料理長・坂上暁史が、毎日豊洲から仕入れる食材と、北海道から直送した食材のみを使用。これら厳選した食材を、こだわりの調度品と季節感で味わえるようにと趣向をこらした料理を提供する。ランチでは、前菜・お椀物・水物がセットとなる、12貫と15貫のコース、さらに肴と握りのおまかせコースを用意。そして、夜には旬のおまかせ握りコースのみを展開する。料理と合わせるドリンクは、ビールやワインなどのアルコール類のほかノンアルコールも豊富だ。丁寧な“おもてなし”が食事をさらに美味しく丁寧な“おもてなし”もまた「鮨 銀座おのでら」の魅力。美味しい食事とともに、寿司職人たちとの楽しい会話も楽しめ、それはまるでひとつのエンターテイメントを体験しているかのよう。単なる食事ではなく、より楽しく心に残るひとときを過ごすことができる。NY&LAでミシュラン2つ星を獲得海外の店舗のうち、約800の日本食レストランがひしめくニューヨーク店では、オープン1 年目に1つ星を獲得し、2年目には2つ星へと昇格。日本食レストランがアップグレードしたことは、ミシュランの公式ホームページでも見出しとして取り上げられるほどの異例だった。さらに続けて、2019年には、ロサンゼルス店がミシュラン2つ星を獲得している。2018年には、東京・築地市場最後のマグロ初競りにて最高値で競り落とす新春恒例の東京・築地市場のマグロ初競りで、2018年最高値の405kg 3,645万円で競り落としたことも記憶に新しい。なお、競り落とされた青森・大間産クロマグロは、銀座本店、ニューヨーク店、ハワイ店、ロサンゼルス店で振る舞われた。【店舗詳細】鮨 銀座おのでら住所:東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅢ B1F・2F(歌舞伎座正面の向こう側の路地、東銀座駅から徒歩1分)TEL:050-3187-9490 ※公式ホームページからのネット予約あり。定休日:なし※2019年4月より今まで定休日としていた水曜日も営業開始。営業時間:ランチ 11:00~15:00(L.O.14:00)、ディナー 17:00~22:00(L.O.20:00)駐車場:なし座席数:・総本店(B1F) カウンター10席、個室カウンター6席・本店(2F) カウンター13席、個室テーブル4席■メニュー・ランチ 5,000円コース~内容:前菜、12貫、お椀、水物・ランチ 10,000円コース内容:前菜、15貫、お椀、水物・ランチ 肴と握りのおまかせコース 13,000円~・ディナー 旬のおまかせ握りコース 25,000円~
2019年06月14日"水にこだわる"高級食パンの専門店「銀座に志かわ」が、東京・銀座に本店1号店を2018年9月13日(木)にオープンする。「銀座の食パン」「乃が美」「嵜本(さきもと)」「考えた人すごいわ」といった、空前の“食パンブーム”が到来している昨今。2018年9月新たに登場する「銀座に志かわ」は、生地の要となる“水”に着目した高級食パンを提供する。パンのベースに選ばれたのは、伊勢神宮外宮にも奉納されている、三重・愛知で人気のパン屋「513 ベーカリー」の食パン。そこに、素材の旨味を引き出してくれる”アルカリイオン水”を原材料に選んでアレンジし、甘く、柔らかく、そして口どけの良い食パンを生み出した。なお「銀座に志かわ本店」で販売する食パンは1種類のみ。その日の気温や湿度によって、水の硬度などを変えるなど、徹底的に拘り抜いているので、“食パン好き”の人は、是非店頭でその味を確かめてみて。【詳細】高級食パンの専門店「銀座に志かわ本店」オープン日:2018年9月13日(木)住所:東京都中央区銀座1丁目27-12 キャビネットビルTEL:03-6263-2400価格:1,000円前後 ※2018年8月22日(水)現在詳細価格未定
2018年08月25日「スヌーピー in 銀座 2018」が、銀座三越で2018年7月25日(水)から8月12日(日)まで開催される。今年で20回目の開催を迎える「スヌーピー in 銀座 2018」を祝し、"めでたい三昧!"をテーマに掲げた本展。オリジナルアートの限定グッズには、日本の伝統や文化をモチーフに、スヌーピーとピーナッツの仲間たちが様々な姿で登場する。“スヌーピー入り”寿司デザインなどのオリジナルアート角小皿に描かれた寿司には、シャリと同化したユニークなスヌーピーの姿が。マスコットのスヌーピーは、大きな筆を持った書道家に変身している。そして注目は、ア ベイシング エイプ(A BATHING APE)とコラボレートしたTシャツ。和柄を彷彿させるフロントデザインには、ブランドとスヌーピーの名をひらがなであしらった。歴代アートの限定グッズもまた会場では、「スヌーピー in 銀座三越」の歴代アートを使用した限定アーカイブグッズの販売も。ピーナッツたちの賑やかなデザインの記念切手から、シックな色合いのマグカップまで、ファンにはたまらないアイテムを多数取り揃えている。さらに地下2階では、スヌーピーやウッドストックをモチーフにした可愛らしいパンやドーナッツなどのフードも展開。ショッピングの一休憩に立ち寄ってみてはいかが。スヌーピーの装飾が施された館内館内に装飾されたかわいいスヌーピーたちの装飾にも注目。1階入り口では、ピーナッツの仲間たちに胴上げされたスヌーピーがお出迎え。設置されているカウンターのボタンを押すと、20回目をお祝いするピーナッツの仲間たちの歓声が、8月7日(火)までの期間限定で聞こえてくる。その他にも、3階の柱やレシートに至るまで、あらゆる場所に出現するので、スヌーピーやピーナッツの仲間たちを見つけてみてほしい。【概要】「スヌーピー in 銀座 2018」開催期間:2018年7月25日(水)~8月12日(日)※最終日は18:00で終了会場:銀座三越7階 催物会場住所:東京都中央区銀座4-6-16アイテム例:・書道家スヌーピーマスコット 1,491円・ア ベイシング エイプ Tシャツ 8,640円※7月28日(土)から販売。全3型・〈KUTANI SEAL〉角小皿 2,052円・記念切手セット 4,320円・〈香蘭社〉記念マグカップ 8,640円■フード・〈イクミママのどうぶつドーナツ!〉スヌーピーとなかまたちドーナツ 各381円・〈ジョアン〉スヌーピーパン チョコレート、あまおういちご 各756円/ウッドストックパン チョコレート、はちみつレモン 各594円※商品には数に限りあり。
2018年07月01日「のどぐろ専門 銀座中俣」の新店舗「のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ」が、2018年4月9日(月)に銀座・歌舞伎座近くにオープンする。「のどぐろ専門 銀座中俣」は、白身魚の最高峰と言われるのどぐろを贅沢に使用したコースなどで話題を呼び、グルメサイト「食べログ」の銀座エリア、居酒屋・しゃぶしゃぶランキングで1位を獲得した銀座の人気居酒屋だ。扱うのどぐろは、通常200g程度のものが多い中、500gを超える肉厚な最高級のどぐろのみ。全国各地の大きく質の良いのどぐろを毎朝築地から仕入れている。一番人気の一尾を丸ごと焼き上げる"姿焼き"や、新鮮なお造り、米と一緒に炊き込んだ土鍋ご飯、のどぐろの粗で出汁をとったしゃぶしゃぶなど、のどぐろ尽くしの多彩な料理を味わうことができる。新店舗「のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ」は、全室個室形式でオープンする。【詳細】「のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ」オープン日:2018年4月9日(月)住所:東京都中央区銀座3-12-17 小森ビル1階・2階営業時間:月~土 17:00~24:00(L.O. 22:30) ※土曜日は5月より営業予定。TEL:050-5269-7159 ※4月3日(火)前後より開通。コース例:・【極】のどぐろコース 全7品 10,000円・【恵】春のどぐろコース 全7品 12,000円・【尽くし】のどぐろコース 全8品 13,000円
2018年04月02日