オークラ東京(The Okura Tokyo)のオリジナルマカロン「マカロン五果2022」が登場。2021年11月8日(月)より、オークラ プレステージタワー 5階 デリカテッセン「シェフズガーデン」にて発売される。オークラ東京のオリジナルマカロンBOX「マカロン五果2022」2月から9月の期間で発売された「マカロン五果」に続く、オークラ東京のオリジナルマカロンとなる「マカロン五果2022」。5つの異なる味わいのマカロンを一箱に詰め合わせた一品だ。ラインナップは「ヴァニーユ」「フレーズ」「パッションマンゴー」「ショコラ」「ラムレーズン」。「ヴァニーユ」は、タヒチ産バニラとミルキーで濃厚な甘みの有機ドライココナッツをあしらったフレーバー。マダガスカル産カカオのカカオニブを用いた「ショコラ」はフルーティーな風味が特徴で、天日干しのレッドレーズンを使った「ラムレーズン」はラムの芳醇な香りを楽しめる。また、苺の濃い風味とマルベリーを合わせた「フレーズ」と、有機ドライマンゴーと沖縄産パッションフルーツによる鮮烈な味わいの「パッションマンゴー」は、フルーツの味わいをそのまま楽しめるフレーバーたち。コロンとしたフォルムと明るい色味による見た目も可愛らしい。詳細オークラ東京「マカロン五果2022」発売日:2021年11月8日(月)販売時間:10:00~20:00販売店舗:オークラ プレステージタワー 5階 デリカテッセン「シェフズガーデン」住所:東京都港区虎ノ門2-10-4価格:3,000円※1日5箱限定。予約可。【予約・問い合わせ先】デリカテッセン「シェフズガーデン」TEL:03-3505-6072
2021年11月11日フランス・ボルドー発の謎の音楽ユニット、マカロンとショコラが奏でる2ndシングル「ポコパカペッコー!!」について、制作中のミュージックビデオの一部が、2021年10月2日~3日に開催されるフランス車とフランス文化の祭典「French Blue Meeting 2021 online」にて特別公開されることをお知らせします。Macaron et Chocolat絵本『マカロンとショコラ』は、“月の港”と称される麗しきフランスの古都ボルドーを舞台に、生まれや育ち、性格の異なる2匹の子猫が出会い、冒険を繰り広げる可愛らしい物語。「ポコパカペッコー!!」は、昨年度のFBMでフルMVを公開し好評を博した1stシングル「マカロンとショコラ」に続く、イメージソング第2弾です。思わず口ずさんでしまうキャッチーで不思議な歌詞、コミカルなのにどこか懐かしさも感じるメロディー、フランスのエスプリが散りばめられたお洒落な世界観は、大人から子供まで夢中になってしまいそうです。本作MVでは、移動遊園地を舞台に新たなキャラクターも登場し、キュートでファンタジーな展開が繰り広げられています。イラストを手掛けるのは、前作に続き「大人可愛い」テイストが定評のMisato Nakao。今回、FBMの開催に合わせて、制作途中のMVの一部が特別公開されますが、未着色デッサンのバージョンはなかなか観ることが出来ないためとても貴重です。さぁ、秋の夜長のおうち時間、フレンチ好きも、そうでない人も、まよわずに“Bon appetit(召し上がれ)!”■French Blue Meeting 2021 online2021年10月2日15:00~3日15:00(JST)【Official site】 【YouTube channel】 ■マカロンとショコラ(Macaron et Chocolat)Vocal & Piano担当の「マカロン」と、Vocal & Violin担当の「ショコラ」から成る、フランス・ボルドー発の謎の音楽ユニット。絵本『マカロンとショコラ』と似た世界に生きているようだが関連は不明。猫のような耳やしっぽがあり、人間かどうかも定かではない。【Official site】 【Official YouTube】 【Official Instagram】 【Official Twitter】 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年09月28日神戸ポートピアホテルで 「お月見アフタヌーンティーセット」が、2021年9月1日(水)から30日(木)まで開催される。“白うさぎ”マカロンなどお月見テーマのアフタヌーンティー「お月見アフタヌーンティーセット」の目玉となるのは、“お月見”から連想するモチーフを模ったかわいいスイーツたち。真っ白のマカロンは、長い耳をつけて“白うさぎ”に見立てている。甘酸っぱいカシスのムースとマロンクリームで仕上げたグラススイーツは、トップに満月を思わせる大きなチョコレートをトッピングした。また、秋の味覚を存分に楽しめるメニューも展開。さつまいもやマロン、かぼちゃといった、秋に旬を迎える素材を使用したタルトのほか、洋梨と栗で仕上げたグラタン、かぼちゃのモンブランなどもスタンドにセットする。アフタヌーンティーにセットとなるドリンクは、約10種類を用意。季節のフルーツティーや、コーヒー・紅茶、ハーブティーなどがフリーフローで楽しめる。【詳細】「お月見アフタヌーンティーセット」期間:2021年9月1日(水)~30日(木)場所:神戸ポートピアホテル 本館1Fティーラウンジ「ベルクール」住所: 神戸市中央区港島中町6丁目10番地1料金:1人 4,000円 ※サービス料込メニュー:・上段満月が浮かんだカシスのムースとマロンクリームのグラススイーツ / 白いうさぎのマカロン / 季節のタルト(さつまいも・マロン・かぼちゃ)・中段洋梨と栗のグラタン / かぼちゃのモンブラン / ぶどう2種・下段お月見プチマフィン / 生春巻き 胡麻ポン酢のソース / グジェール・別添えプレーンとレーズンのプチスコーン りんごジャムとクロテッドクリーム・ドリンク(ティ―フリーフロー)紅茶3種 / ハーブティー3種 / 日本茶2種 / 季節のフルーツティー / コーヒー※食材入荷の都合によりメニュー内容が変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】レストラン総合案内TEL:078-303-5207(10:00~17:30)
2021年09月02日トゥンカロン専門店「リコルヌ」が、京都太秦に新店舗をオープン。芦屋、表参道などに次ぐ4店舗目となる。“太っちょマカロン”のトゥンカロン専門店が京都太秦に「トゥンカロン」とは、太っちょマカロンという意味の話題の韓国スイーツで、そのキュートな見た目から人気を集めている。食べるのは写真を撮ってから!メルヘン&キュートなトゥンカロン「リコルヌ」では、ラズベリー味のクリームに、真珠をイメージしたホワイトチョコレートをアクセントにした“シェルトゥンカロン”や、メロン味のクリームに、ウエハースをサンドしてアイスクリームの形を表現した“アイスクリームトゥンカロン”などメルヘンなデザインのトゥンカロンを用意。フランス語で“ユニコーン”を意味する店名「リコルヌ」にちなんで、ユニコーン型のトゥンカロンも登場する。また、店内ではトゥンカロンだけでなく、ふわしゅわ食感のスフレパンケーキも提供。スイーツ系だけでなく、食事にも最適なキーマカレーのスフレパンケーキやッグベネディクトスフレパンケーキなども展開する。【詳細】リコルヌ 京都太秦店オープン日:2021年7月21日(水)住所:京都市右京区常盤草木町3-4定休日:火曜日営業時間:11:00~18:00(L.O.17:30)アクセス:京福北野線常盤駅 徒歩1分、JR山陰線太秦駅 徒歩9分TEL:075-366-1273
2021年08月07日洋菓子専門店・ポアールのセカンドライン「シークレット(shecret)」から、酒粕+マカロンの“酒カロン”「YAU(やう)」が登場。2021年7月22日(木)よりポアール全店で発売される。酒粕×マカロンの「酒カロン」「シークレット」は、“大人の女性が密やかに愉しむお菓子”をコンセプトに、洋菓子専門店・ポアールから誕生したスイーツブランド。新作スイーツ「YAU(やう)」は、酒粕とマカロンを合わせた“ちょっぴり大人な味わい”の酒(しゅ)カロンだ。使用したのは、大阪・堺唯一の酒蔵「利休蔵」が作る特別な酒粕。兵庫県の山田錦金剛山系の湧き水とこだわりぬいた米で仕上げた酒粕は、みずみずしくしっとりとした食感が魅力だ。フルーティーな味わいの酒粕の風味を生かすため、厳選素材をあわせて5つのフレーバーを展開する。おつまみの様に楽しめるユニークなフレーバー「酒粕 × トマト × トリュフ」は、ドライトマトとトリュフソルトを合わせた華やかな香りが楽しめる逸品。芳醇な甘みと塩味を持つゴルゴンゾーラチーズに、オレンジピールで爽やかさを加えた「酒粕 × ブルーチーズ × オレンジ」、ビターチョコレートといぶりがっこを合わせた「酒粕 × いぶりがっこ × ビターチョコレート」など、お酒とともにおつまみの様に楽しめるユニークなフレーバーが揃う。可愛らしいストロベリーの花をイメージしたという「酒粕 × 苺 × 苺チョコ」は、苺のガナッシュとパートドフリュイを組み合わせて“苺ミルク”のような優しい味わいに仕上げた。さらに、北海道産クリームチーズと酸味のあるパッションフルーツをコンビネーションさせた「酒粕 × クリームチーズ × パッションフルーツ」も展開される。マカロンのかたちをイメージした家紋風ロゴ入りのパッケージも注目。酒粕(日本酒)のもつ瑞々しさや、しだいに酔っていく様をグラデーションカラーで表現しているという。【詳細】shecret「YAU(やう)」5個入 1,944円内容:クリームチーズ × パッションフルーツ、苺× 苺チョコ、トマト×トリュフ、ブルーチーズ×オレンジ、いぶりがっこ×ビターチョコレート発売日:2021年7月22日(木)取り扱い店舗:ポアール帝塚山本店(大阪市阿倍野区帝塚山1-6-16)、ポアール・アントレ あべのハルカス店(大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店B1F)、ポアール・ド・ジュネス 堂島(大阪市北区堂島1-2-13 翁ビル1F)、グレーヌ・ド・ポアール 玉出(大阪市西成区南津守7-13-10)、ポアール・ド・ノール 北新地本通(大阪市北区曽根崎新地1-2-22 北リンデンビル1F)、ポアール公式オンラインストア【問い合わせ先】TEL:06-6623-1101(受付時間 9:00~21:00)
2021年07月22日ラデュレ(Ladurée)から、“チワワ・フレンチブルドッグ・マルチーズ”などの犬をモチーフにした限定マカロンとボックスが登場。2021年6月1日(火)、渋谷マークシティ1Fにオープンする新ブティック「ラデュレ 渋谷 東急フードショー店」で限定発売される。“愛らしい犬”が主役の限定マカロン「ラデュレ 渋谷 東急フードショー店」のオープンを記念した限定商品として、愛らしい犬を主役にしたマカロンとボックスがラインナップ。限定マカロンボックス “サンド”は、赤いリボンをつけたマルチーズが描かれた2個入りボックス。好きなマカロンを2つ詰め合わせられる。また、チワワを配したローズ風味の限定プリントマカロン “フィフィ”や、フレンチブルドッグをあしらったバニラ風味ホワイトチョコレート・ガナッシュの限定プリントマカロン “シャルリー”も店頭に並ぶ。限定サブレ缶もマカロンの他にも、限定サブレ缶“パリジェンヌ with シャルリー”を、「ラデュレ 渋谷 東急フードショー店」で限定発売。フレンチブルドッグとパリジェンヌを描いたボックスに、ヴィエノワ、ナンテ、ノワゼット、ショコラ・ノワゼットの4種類のサブレを詰め込んだ。なお、6月1日(火)にオープンする新ブティック「ラデュレ 渋谷 東急フードショー店」は、優しいラデュレグリーンに包まれた空間。オークウッド、真鍮、モザイクタイルを組み合わせたクラシックなムードの店内で、ショッピングを楽むことができる。【詳細】ラデュレ 渋谷 東急フードショー店オープン日:2021年6月1日(火)住所:渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ1FTEL:03-3477-4645(直通)営業時間:10:00~21:00 ※当面の間は11:00~20:00※営業時間が変更になる可能性もある。事前に施設への問い合わせを推奨。定休日:不定休限定商品:・限定マカロンボックス “サンド” 2個入 1,361円(税込)~・限定プリントマカロン “フィフィ”、限定プリントマカロン “シャルリー” 各432円(税込)・サブレボックス “パリジェンヌ with シャルリー” 12枚入 2,376円(税込)
2021年05月20日今回食べ比べするのは、ファミリーマートとローソンから新発売されたマカロン。ファミリーマートは正統派で攻めた一方、ローソンはマカロンとクッキーのコラボと、進化形で決めてきました! それぞれ実食リポートしていきます♪ ファミマは大人女子に人気が高い2つのフレーバー! まずはファミリーマートの「マカロン(ラズベリー&ピスタチオ)」をチェック。4月27日に発売されました。 公式サイトによれば、ラズベリーにはラズベリーピューレとホワイトチョコレートを使用したクリームを、ピスタチオには刻んだピスタチオを入れたクリームがサンドされているということです♡ パッケージの裏を見ると……製造がヨネザワ製菓! シュークリームやエクレアで有名な洋菓子メーカーですよね。 となると、マカロンの皮やクリームにもこだわりの技が光っていそうです。これは期待! ・価格:230円・カロリー:164kcal(1包あたり) こんなの初めて!ローソンはクッキーをサンドした進化形 一方のローソンから4月23日に新発売された「クッキーマカロン」もチェック! フランボワーズ&バニラと、ショコラ&バニラの2個入りです。 どちらにも、チョコチップクッキーとバニラクリームがサンドされていて、マカロン皮はフランボワーズ&バニラと、ショコラ&バニラと、上と下で味が違うのが特徴です。箱&プラスチックの2重包装で高級感が漂っています♡ パッケージの裏を見ると……こちらはなんと製造が老舗洋菓子メーカー・不二家さんではないですか! こちらのマカロンも楽しみです♪ ・価格:480円・カロリー:128kcal(フランボワーズ&バニラ)、125kcal(ショコラ&バニラ) それぞれ個性が光る2種を食べ比べ! まずはファミリーマートの「マカロン(ラズベリー&ピスタチオ)」から。 まずフランボワーズから食べてみると……マカロン皮はさっくりとかため、フランボワーズの香りと風味がとっても濃厚です。その後、なめらかで甘酸っぱいラズベリークリームが口いっぱいに広がります。 次にピスタチオ。「ナッツの女王」と呼ばれるピスタチオですが、甘さが控えられていて、ピスタチオの上品な香ばしさが楽しめます。クリームの中にはローストされたつぶつぶピスタチオが練りこまれていて、本格的な仕上がりです。 次にローソンの「クッキーマカロン」を実食! まずフランボワーズ&バニラを食べてみると……マカロン皮の甘酸っぱい風味が口に広がったあと、フランボワーズクリーム、バニラクリームがなめからに広がり、さらにそのあと、チョコチップクッキーが! 食後感はチョコチップクッキーです。そうです、1個で3つの味が楽しめちゃいます。 そしてこのチョコチップクッキー、どこか懐かしい味です。そう、不二家の「カントリーマアム」に似ています。しっとりとした口当たりがそっくり! 次にショコラ&バニラを食べてみます。これは手のひらサイズのチョコケーキに近いです! 「クッキーマカロン」のマカロン皮はやわらかめでしっとりしています。 どちらも、チョコチップクッキーの存在感が強いので、チョコレート好きならハマってしまうかも。 ファミリーマートは、マカロン皮もクリームも濃厚な上品な味、ローソンはマカロンケーキのような仕上がりで、食べ応えたっぷりです。育児や家事、仕事の息抜き、おやつタイムにぜひ試してみてください♡ ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。記事の内容は個人の感想を含みます。※記事内の価格とカロリー表記は、商品パッケージに表記されていたカロリーを記載しています。価格表記は消費税込みの価格です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。
2021年05月09日ラデュレ(Ladurée)は、母の日に向けた限定マカロン「フルール」を2021年4月23日(金)に発売する。“母の日”に贈る芍薬を描いたマカロン「フルール」「フルール」は、フランスで母の日に贈る花として親しまれている“芍薬(シャクヤク)の花”を描いた限定プリントマカロン。バニラ風味のホワイトチョコレートガナッシュのマカロンを、華やかなプリントで彩った。マカロンボックス「カドー・ド・フルール」もまた、4月16日(金)からは芍薬の花をエレガントに描いた限定マカロンボックス「カドー・ド・フルール」も販売。「フルール」をはじめ、カラフルなマカロンを12個詰め込んだ見た目にも華やかなマカロンボックスは、母の日の贈り物や大切な人へのギフトにぴったりだ。【詳細】ラデュレ 母の日■限定プリントマカロン 「フルール」販売期間:2021年4月23日(金)~5月31日(月)展開場所:ラデュレ全店 ※御殿場プレミアム・アウトレット店を除く価格:1個 432円(税込)■限定マカロンボックス 「カドー・ド・フルール」発売日:2021年4月16日(金)展開場所:ラデュレ全店 ※御殿場プレミアム・アウトレット店を除く価格:12個入 5,400円(税込)
2021年04月19日ジェラート ピケ(gelato pique)のパジャマ付き宿泊プラン第2弾が、ホテルニューオータニ(東京)から登場。2021年3月20日(土・祝)から4月30日(金)まで期間限定で販売されます。ジェラート ピケ“さくらパジャマ”付き宿泊プランジェラート ピケのパジャマ付き宿泊プランは、その名の通り、ジェラート ピケのルームウェアとホテルステイがセットになった人気プラン。第1弾につづく、第2弾では「ときめくさくらSTAY」をキーワードに、さくらパジャマとさくらルームを特別に用意されます。気になるルームウェアは、春限定さくらコレクションからピックアップした、さくらの花びらデザインのサテンパジャマ。ボリュームリボンがポイントのヒールルームシューズ、花びら刺繍入りのエコバッグ、しっとりと保湿してくれるヘアミストまで揃い、すべて宿泊後に持ち帰ることが可能です。専用"さくらルーム"には、ピンクのさくらフォトパネルと、満開のさくらの木を設置。ホテルステイしながらお花見気分が楽しめ、夜には部屋の窓から東京タワーの夜景と共に、夜桜鑑賞も体験できます。なお、プラン限定のオプションコースとして、こだわりスイーツを堪能できるプランも。「新桜マカロン&シャンパーニュ付き」では、桜の可憐な香りを閉じ込めた「桜マカロン」や、日本酒「鶴齢」を使用した「酒粕マカロン」など7つのフレーバーが1つになったマカロンセットと、シャンパーニュの名門「ドラピエ」をお届け。また、あまおうアフタヌーンティー付きプランをセレクトすれば、1カット1,200円の「スーパーあまおうショートケーキ」などの苺スイーツを部屋で味わうことができます。【詳細】ジェラート ピケのパジャマ付き宿泊プラン第2弾期間:2021年3月20日(土・祝)~4月30日(金)※1日2室限定対象ルーム:ガーデンタワー デラックスルーム(60㎡)料金:・朝食付き 1室54,000円・朝食・新桜マカロン&シャンパーニュ付き 1室62,000円・朝食・あまおうアフタヌーンティー付き 1室68,000円※料金には、1室2名利用時の1泊室料、税金・サービス料を含む。※3名利用の場合はホテルまで問い合わせ。場所:ホテルニューオータニ(東京)住所:東京都千代田区紀尾井町4-1【予約・問合せ】TEL:03-3234-5678(客室予約)
2021年04月05日春といえば桜。満開の桜を見ると心が洗われますよね。しかし、満開に咲いた数日後にはハラハラと桜の花びらは落ちてしまいます。「はかないところが魅力」という人もいるかもしれませんが、やはり葉桜になった姿を見るとさびしさを覚えるでしょう。ちゃちゃ(@chacha_nene_jp)さんは、桜が舞う頃にある写真を撮りました。川には散った桜の花びらが浮く『花筏(はないかだ)』が見られたそうです。しかし、その量は想像を超えていて…。美しいこちらの4枚の写真をご覧ください。花筏に鴨がいました。頭に花びらが付いててかわいいですね pic.twitter.com/gBvkg2va3W — ちゃちゃ (@chacha_nene_jp) April 1, 2021 想像を超える量の桜の花びらが川に浮いています!その中を泳ぐ1羽のカモ。水面に頭をつけたのでしょうか。全身に桜の花びらを付けながら泳いでいますね。投稿を見た人たちからは、「きれい」などといった声が寄せられていました。・風流ですね。これが本当の桜の絨毯だな。・すごい量の花筏!もはや桜の海みたい。・きれいですね!美しい絵画のようです!桜が散らないと見ることができない、花筏。これもまた、春の楽しみなのかもしれませんね![文・構成/grape編集部]
2021年04月04日ホテルニューオータニ(東京)は、“お花見カクテル”「桜カクテル2021」を館内対象レストラン&バーで、2021年4月30日(金)まで期間限定で発売する。“桜の花びら”イメージの「お花見カクテル」ホテルニューオータニ(東京)から“春風にそよぐ桜の花びら”をイメージした春限定のカクテルが登場。グラスに注がれたカラフルなカクテルは、眺めているだけで、お花見気分が楽しめる華やかな仕上がりだ。“花びら舞う”ノンアルコールカクテルさくらが咲き誇る風景を表現した「Spring Blossom」は、グラスに咲く桜をイメージした華やかな一杯。ソーヴィニヨンブランジュースとココナッツウォーターを合わせたノンアルコールカクテルで、ふわふわと揺らめく花びらが印象的だ。“桜”を表現した大人のカクテル「Sakura Fizz」は、自家製の桜シロップと紫蘇で“桜の味わい”を表現した大人のためのカクテル。スコッチウィスキーをベースに、砂糖づけしたオレンジの皮から抽出したオイル・オレオサッカラム、数種類のフラワーウォーター、レモンジュースなどを組み合わせて爽やかな味わいに仕上げている。“桜餅”イメージのグラデーションカクテル若々しい緑から、淡い桜色へ移ろうグラデーションカラーが特徴的な「春うらら」は、桜餅をイメージ。桜リキュールとライムを合わせ、春らしさを引き出し、グラスには金粉をまとわせて特別感を演出した。日本の"和"を表現した限定カクテル檜桝に入れたタンブラーで和のテイストを取り入れた「桜ほのか」。ジンと紫蘇リキュールを主役に、柚子を隠し味にあしらい、ほのかに桜の香りをプラス。日本の"和"を感じることができる、特別なカクテルとなっている。【詳細】ホテルニューオータニ(東京)「桜カクテル2021」期間~2021年4月30日(金)・Spring Blossom 1,870円・Sakura Fizz 2,420円・春うらら 2,420円・桜ほのか 2,420円※価格はすべて税込。取扱店舗:・Bar Capri住所:東京都千代田区紀尾井町4-1ザ・メイン ロビィ階TEL:03-3238-0035・VIEW & DINING THE SKY住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン 17階TEL:03-3238-0028・ガーデンラウンジ住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ガーデンタワー ロビィ階TEL:03-5226-0246
2021年04月02日毎年、桜が開花する時期は、色々なお店から桜スイーツが登場し、SNS上では「#桜スイーツ」を添えた投稿が“にぎわい”を見せています。そこで今回は、シャトレーゼで見つけた桜フレーバーのスイーツ3点と、スイーツ好きの人でも体重をキープするためのちょっとしたコツをご紹介します。シャトレーゼの商品は、どれも100円台のものばかり。要チェックです!1、バウムクーヘンすこやかの樹 さくら…¥129(税込)シャトレーゼ店内の焼菓子コーナーを訪れると、春らしいピンク色のディスプレイが登場しており、そのコーナーにあったのがこちらのバウムクーヘン。シャトレーゼの桜スイーツは、1個からでも買えますが、あらかじめ詰め合わせギフトになったものもあります。こちらのほのかな桜色のバウムクーヘンには、桜の花の塩漬けや、桜の洋酒を加えているため、後味に桜餅のようなほんのり甘じょっぱさを感じます。しっとりモチモチとしていて、緑茶にもコーヒーにも合いそうです。ドイツの伝統製法に基づいて作られている本格バウムクーヘンですが、お値段はなんと税込129円!店頭で見つけたら、ぜひ手に取ってみて。2、さくら香るふんわりブッセ…¥108(税込)こちらは、差し入れやお祝いに喜ばれそうな、華やかなパッケージに包まれたブッセ。ふんわり食感のブッセにサンドされているのは、ホワイトチョコとバターのクリームに桜葉の塩漬けがミックスされたもの。つぶつぶとしたホワイトチョコチップが味のアクセントになっていました。3、特撰桜餅…¥108(税込)桜スイーツの定番と言ったら、やはり桜餅は欠かせない存在ですよね。実はシャトレーゼ本社のある山梨県や関東圏では、小麦粉を使った薄焼き生地に餡をくるんだ桜餅が主流と言われていますが、現在販売されているのはいわゆる関西風のもち米タイプ。自社で精米した北海道産のもち米でできた生地で自家製のこし餡を手包みし、それを伊豆の大島桜の塩漬けした桜葉で巻いた一品。商品名にも「特撰」とあるように、こだわりが詰まった桜餅です。ほどよくとろけるような優しい甘さのこし餡と、桜葉のしょっぱさのバランスが絶妙ですよ。4、スイーツをよく食べる筆者の体重キープのコツ!今回は、スイーツを食べるうえで大事にしたい「体重キープのコツ」を簡単にご紹介します!バッグや職場のデスクにチョコやナッツを忍ばせて、こまめに食べている人もいるのでは?実は、それが体重増加の原因に繋がっているかもしれません。食事が不規則な方にとっては、チョコやナッツなどの間食がエネルギーチャージになるかもしれませんが、口寂しいだけのときに摂取すればカロリーオーバーにつながることも!今回ご紹介したスイーツ自体は特にハイカロリーというわけではありません。しかし、体重をキープしたいなら、スイーツをいただくときには“それ以外の間食”は控えた方が無難。筆者もシャトレーゼのスイーツを食べるときは、間食を控えることで体重キープにつながっていますよ。いかがでしたか?こんなに桜の開花や桜スイーツを心待ちにするのは日本人特有かと思いきや、ちょうど筆者が取材した際に来店していた外国人のご夫婦も、桜スイーツをレジ袋いっぱいに購入されていました。なお、今回ご紹介したスイーツ3点は、シャトレーゼ公式サイトをみると「期間限定」となっています。2021年3月24日(水)時点では、販売終了日は記されていないため、気になった方はお早めにお近くのお店でチェックしてみてくださいね。野村純子日本エステティック業協会認定講師。1997年よりエステティシャンとして勤務し、商品企画や社内指導などを務めた後、2004年にビューティープランナーとして独立。日本エステティック業協会認定講師として、プロを目指す方からサロンオーナーまでの‘スキルアップ’をサポート。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2021年3月24日(水)時点での情報です。文・野村純子
2021年03月27日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)は、ミナ ペルホネン(minä perhonen)とコラボレーションしたマカロンなどを、2021年3月24日(水)から伊勢丹新宿店 本館6階にて開催されるミナ ペルホネンの期間限定イベント、本館地下1階のピエール・エルメ・パリ 店舗にて発売する。ピエール・エルメ・パリ×ミナ ペルホネンがコラボミナ ペルホネンの期間限定イベント「“ Dear Friend, Department ”minä perhonen in ISETAN SHINJUKU」では、"大切な人を思う気持ち"をコンセプトに、日々の暮らしに寄り添うアイテムが展開される。ピエール・エルメ・パリとミナ ペルホネンのコラボレーションアイテムとして登場するのは、マカロンとフランスの伝統菓子“パート ド フリュイ”の2種類。いずれも、ミナ ペルホネンのデザインをあしらった限定パッケージで販売される。マカロン オン マルブル「マカロン オン マルブル」は、ミナ ペルホネンのデザイナーである皆川明のスケッチから生まれた“純然たる美しさ”をもつマカロン。表面にはマーブル模様をあしらい、華やかに仕上げた。サクサクした歯ざわりと、甘く優しいクリームの調和を楽しめる。フレーバーは、バニラとバジル風味のクリームをサンドした「ジャルダン デデンヌ」、アプリコット片入りクリームとピスタチオ入りプラリネフィユテを合わせた「アラベスク」、マンダリン風味のオリーブオイルガナッシュに赤い果実のコンポートを加えた「ジャルダン アンダル」の3種類を用意する。コライユ「コライユ」は、サンゴのようなフォルムがユニークなパッションフルーツフレーバーのパート ド フリュイ。ホワイトチョコレートコーティングを施し、異なるテクスチャーとフレーバーの相互作用を楽しめる。ユニークな形は皆川明が考案したもので、デザイン性だけでなく無駄なく素材を使う意図も兼ねている。【詳細】ピエール・エルメ・パリ×ミナ ペルホネン発売日:2021年3月24日(水)~ ※なくなり次第終了展開場所:伊勢丹新宿店 本館6階 催物場・本館地下1階 ピエール・エルメ・パリ※マカロン オン マルブルは三越伊勢丹オンラインストア・MOO:D MARKでも3月19日(金)~販売。・マカロン オン マルブル 3,240円(税込)内容:ジャルダン デデンヌ、アラベスク、ジャルダン アンダル 各2・コライユ 2,592円(税込)※販売期間・場所・価格等は変更になる場合あり■期間限定イベント「“ Dear Friend, Department ”minä perhonen in ISETAN SHINJUKU」期間:2021年3月24日(水)~3月29日(月)場所:伊勢丹新宿店 本館6階 催物場住所:東京都新宿区新宿3-14-1※3月24日(水)のイベント入場には無料の入場整理券が必要。詳細は三越伊勢丹の特設サイトに記載。その他の日程は誰でも入場可。混雑状況により入場制限の場合あり。
2021年03月27日ホテルニューオータニ大阪の「パティスリーSATSUKI」から、春限定「新桜マカロン」が登場。2021年4月中旬まで期間限定発売される。7フレーバーを一度にGET「新桜マカロン」パティスリーSATSUKI人気のマカロンから、7つのフレーバーが一つになったスイーツセット「新桜マカロン」が新登場。目玉となるのは、和フレーバーの2つのマカロンだ。鮮やかなレッドカラーが目を引く「桜マカロン」は、塩漬けした桜と桜リキュールを加えたこしあんをサンドして風味豊かに仕上げた逸品。ほのかな甘みと塩味のバランスがちょうどよく、日本茶などと味わうのがおすすめだ。一方、日本酒「鶴齢」の酒粕を使用した「酒粕マカロン」は、隠し味に味噌を加えたユニークなスイーツ。酒粕入りの豆乳ホワイトガナッシュと乳酸菌入り味噌をさっくり食感のマカロン生地でサンドした。「新桜マカロン」の中には、薔薇からインスピレーションを受けた「ローズマカロン」、香り豊かなラムレーズンを加えた「ラムレーズンマカロン」など、人気のフレーバーもセットイン。パティスリーSATSUKIのあるホテルニューオータニ大阪は、桜の名所として人気の高い“大阪城公園”近くにあるので、「新桜マカロン」を手に花見を楽しむのもおすすめだ。【詳細】パティスリーSATSUKI「新桜マカロン」1箱7個入り 2,160円(税込)発売期間:~2021年4月中旬場所:ホテルニューオータニ大阪パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」住所:大阪市中央区城見1-4-1TEL:06-6494-3298 (パティスリーSATSUKI直通)
2021年03月25日カフェコムサ(Cafe comme ca)から、限定ショートケーキ「春爛漫 - いちごと桜のショートケーキ -」が登場。2021年3月22日(月)に限定発売する。カフェコムサでは毎月22日を「ショートケーキの日」とし、1日限定ショートケーキを発売。今回は、いちごを桜の花びらに見立ててカットし、“満開の桜”のように美しくデコレーションした「春爛漫 - いちごと桜のショートケーキ -」を販売する。ケーキの中には、豊かな風味の桜あんクリームを入れて和風ショートケーキに。桜の塩漬けを添えたホワイトチョコレートもトッピングして、“お花見気分”を味わえる華やかなビジュアルに仕上げた。【詳細】春爛漫 - いちごと桜のショートケーキ - 1,100円(税込)/1ピース発売日:2021年3月22日(月)限定※銀座店はデザイン、価格が異なる。※フルーツの入荷状況により、展開内容が異なる場合がある。
2021年03月22日ジェラート ピケ(gelato pique)のパジャマ付き宿泊プラン第2弾が、ホテルニューオータニ(東京)から登場。2021年3月20日(土・祝)から4月30日(金)まで期間限定で販売される。ジェラート ピケ“さくらパジャマ”付き宿泊プランジェラート ピケのパジャマ付き宿泊プランは、その名の通り、ジェラート ピケのルームウェアとホテルステイがセットになった人気プラン。第1弾につづく、第2弾では「ときめくさくらSTAY」をキーワードに、さくらパジャマとさくらルームを特別に用意する。気になるルームウェアは、春限定さくらコレクションからピックアップした、さくらの花びらデザインのサテンパジャマ。ボリュームリボンがポイントのヒールルームシューズ、花びら刺繍入りのエコバッグ、しっとりと保湿してくれるヘアミストまで揃い、すべて宿泊後に持ち帰ることが可能だ。専用"さくらルーム"には、ピンクのさくらフォトパネルと、満開のさくらの木を設置。ホテルステイしながらお花見気分が楽しめ、夜には部屋の窓から東京タワーの夜景と共に、夜桜鑑賞も体験できる。なお、プラン限定のオプションコースとして、こだわりスイーツを堪能できるプランも。「新桜マカロン&シャンパーニュ付き」では、桜の可憐な香りを閉じ込めた「桜マカロン」や、日本酒「鶴齢」を使用した「酒粕マカロン」など7つのフレーバーが1つになったマカロンセットと、シャンパーニュの名門「ドラピエ」をお届け。また、あまおうアフタヌーンティー付きプランをセレクトすれば、1カット1,200円の「スーパーあまおうショートケーキ」などの苺スイーツを部屋で味わうことができる。【詳細】ジェラート ピケのパジャマ付き宿泊プラン第2弾期間:2021年3月20日(土・祝)~4月30日(金)※1日2室限定対象ルーム:ガーデンタワー デラックスルーム(60㎡)料金:・朝食付き 1室54,000円・朝食・新桜マカロン&シャンパーニュ付き 1室62,000円・朝食・あまおうアフタヌーンティー付き 1室68,000円※料金には、1室2名利用時の1泊室料、税金・サービス料を含む。※3名利用の場合はホテルまで問い合わせ。場所:ホテルニューオータニ(東京)住所:東京都千代田区紀尾井町4-1【予約・問合せ】TEL:03-3234-5678(客室予約)
2021年03月22日新横浜プリンスホテル最上階のレストラン「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」で、桜と苺を使ったアフタヌーンティー「サクラ×ストロベリー アフタヌーンティー」が、2021年4月23日(金)まで提供される。“さくらと苺”の春限定アフタヌーンティー「サクラ×ストロベリー アフタヌーンティー」は、春の風物詩・さくらと旬を迎える苺にフォーカスしたアフタヌーンティーだ。スイーツからセイボリーにまで、さくらと苺を取り入れて、春らしい味わいに仕上げた。スイーツは、爽やかな香りが楽しめる「パンナコッタ 桜のジュレ」や、なめらかな食感の「桜のチーズブリュレ」、ふわふわのスポンジとクリームが好相性の「いちごと桜のロールケーキ」などがラインナップ。アフタヌーンティーの定番スコーンは、プレーンと抹茶の2フレーバーを用意した。さらに、桜香る生春巻きや、桜香るコンソメジュレを合わせた冷製ビシソワーズなどの食事メニューも一緒に提供される。新横浜プリンスホテルのレストラン「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」は、最上階ならではの眺望もポイント。横浜の景色を眺めながら、春の味わいを堪能してみて。【詳細】新横浜プリンスホテル 「サクラ×ストロベリー アフタヌーンティー」会場:トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ住所:神奈川県横浜市港北区新横浜3-4 新横浜プリンスホテル42F期間:2021年3月16日(火)~4月23日(金)平日 16:00〜19:00、土・休日 14:00〜17:00価格:4,500円(税込)※別途サービス料<メニュー例>スイーツ:パンナコッタ 桜のジュレ/桜のチーズブリュレ/いちごと桜のロールケーキ/桜と抹茶のガトー/桜のマカロン/いちごのムース/チーズパイセイボリー:桜香る生春巻き/冷製ビシソワーズと桜コンソメのジュレ/フォアグラのモナカ仕立て/真鯛のバラちらし 洋風茶漬け風スコーン:プレーン、抹茶 約20種類のドリンク※別途料金で桜カクテルも用意。飲み物:約20種類のドリンク
2021年03月21日アコメヤ トウキョウ(AKOMEYA TOKYO)が展開する「アコメヤ食堂(AKOMEYA食堂)」から、春の“桜”スイーツ「どら焼きパンケーキ 抹茶と桜あん」が登場。2021年3月26日(金)より、アコメヤ食堂 東急プラザ渋谷で発売する。“和風仕立て”どら焼きパンケーキアコメヤ食堂の新作は、どら焼きをパンケーキにアレンジした“和風仕立て”のスイーツだ。米粉を使ったもっちりとした食感のどら焼き生地で、抹茶アイスクリームと桜あんをサンド。さらに、ジューシーな苺と熊本県「白玉屋新三郎」の“ふわもち”白玉を添えて華やかなビジュアルに仕上げた。口に入れると、桜葉を混ぜ込んだ桜あんの爽やかな香りが広がり、春の味わいを堪能できる。和三盆糖蜜が別添えで用意されているので、好みでかけてアレンジすることも可能だ。和風デザートプレートもまたショップでは、もっちり食感の「どら焼き桜あん」や、ほうじ茶プリンとだるまアイス最中をセットにした「デザートプレート」も用意。桜のスイーツでティータイムを過ごせば、お花見気分を楽しめそうだ。【詳細】アコメヤ食堂 春スイーツ発売日:2021年3月26日(金)・どら焼きパンケーキ 抹茶と桜あん 960円(税込)・どら焼き桜あん 220円(税込)・デザートプレート 860円(税込)取扱店舗:アコメヤ食堂 東急プラザ渋谷住所:東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷2FTEL:03-5422-3591(店舗)、03-5422-3592(食事)※どら焼き以外のスイーツメニューの提供時間は14:00~。
2021年03月21日ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)から、“桜”をイメージしたチョコレート「チェリー ブロッサム」が登場。ラ・メゾン・デュ・ショコラ各店舗にて、数量限定で発売される。“桜”をイメージしたチョコレートなどをセットに「チェリー ブロッサム」は、定番フレーバー8種と限定フレーバー1種のボンボン・ドゥ・ショコラを詰め合せた、10粒入のボックスだ。限定フレーバーの「テ フルール ドゥ スリズィエ」は、“桜”をイメージした味わい。ダークガナッシュをベースに桜緑茶の風味をきかせ、ほのかな桜の香りを楽しめるよう仕上げた。そのほか、南仏産レモンを用いたダークガナッシュ「アンダルシア」や、ヘーゼルナッツのジャンデュジャを合わせた、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ「アナスタジア」など、定番の味わいを楽しむことができる。なお、パッケージは、日本の四季や風情をポップなテキスタイルデザインで表現する京都のブランド「SOU・SOU」とのコラボレーションによるもの。渦巻くように舞う桜の花びらをイメージした、パッチワーク仕様のデザインに仕上げた。詳細チェリー ブロッサム〈数量限定〉発売日:2021年3月15日(月)販売店舗:ラ・メゾン・デュ・ショコラ各店舗・オンラインブティック価格:4,320円(税込)内容:10粒入(限定フレーバー1種・2粒、定番フレーバー8種・各1粒)
2021年03月19日ハワイアナス(havaianas)から日本の桜をテーマにした「SAKURA コレクション」が登場。「SAKURA コレクション」では、ハワイアナスの中でも人気の高いスリムタイプサンダルがラインナップ。美しい桜を転写したフットベッドに、メタリックの鼻緒をコンビネーションした。桜を模ったピンが、デザインのアクセントとなっている。カラーは、桜を連想させるバレットローズと、淡いバレットスカイの2色を展開する。コレクションには、半透明のシリコン素材を使用した、ストリートバッグも用意。肩から斜め掛けできるストラップには、桜柄のデジタルプリントがあしらわれている。【詳細】SAKURA コレクション・ビーチサンダル色展開:バレットローズ、バレットスカイサイズ:33/34~39/40(22.0~25.0cm)価格:3,990円(税込)・ストリートバッグ価格:3,190円(税込)
2021年03月15日コンラッド東京では、「桜ストロベリー・アフタヌーンティー」を、2021年3月13日(土)から5月13日(木)まで提供されます。桜×いちごの春色アフタヌーンティー「桜ストロベリー・アフタヌーンティー」は、ピンクや赤のカラーを基調に、春ならではのいちごや桜を存分に取り入れたアフタヌーンティーです。スイーツには、桜柄でデコレーションを施した「ピスタチオガナッシュと桜マカロン」、いちごのジュレやジャム、ラズベリークリームにバニラパンナコッタを組み合わせた「ストロベリーパフェ」、そして桜の香るバタークリームを挟んだ「桜のケーキ」などがラインナップ。また、桜の風味を効かせたキューブ型のパングラタンや、小さなタルトに詰めた「桜ムースとリエットのタルト」など、セイボリーにも春の雰囲気をふんだんに閉じ込められています。【詳細】桜ストロベリー・アフタヌーンティー期間:2021年3月13日(土)~5月13日(木)場所:コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」住所:東京都港区東新橋1-9-1時間:11:00~16:30(2時間制)料金:・スタンダードアフタヌーンティー 1名 6,200円・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 7,500円・コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名 10,200円※料金はいずれも税およびサービス料込※内容および料金は予告なく変更となる場合あり※画像はいずれもイメージ【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745 (レストラン予約直通)
2021年03月14日フランク ミュラー(FRANCK MULLER)のフランク ミュラー パティスリーから、春限定スイーツ「マカロン プランタン -SAKURA-」が登場。2021年3月10日(水)より東京・銀座フランク ミュラー パティスリーにて期間限定で発売される。桜香る“ビザン数字”マカロンフランク ミュラー パティスリーは、時計ブランド・フランク ミュラーが手掛ける「時」をテーマにしたスイーツショップ。2021年春は、ブランドを象徴する“ビザン数字”をあしらった春色のマカロンを限定で展開する。サクサク食感のマカロン生地で、桜風味のホワイトチョコクリームをサンド。間に塩漬けした桜花を挟むことで、香り豊かに仕上げている。ホワイトのビスキュイは、桜ジャムと塩漬けした桜葉を挟み、表面にドライ加工した桜をアクセントで添えた。箱を開けた時から味わう瞬間まで、桜の香りを体感できる春らしいスイーツだ。【詳細】フランク ミュラー パティスリー「マカロン プランタン -SAKURA-」4,000円+税発売日:2021年3月10日(水)期間限定発売取扱店舗:フランク ミュラー パティスリー住所:東京都中央区銀座6-10-1GINZA SIX 2FTEL:03-3569-0663営業時間:10:30~20:30
2021年03月13日ビューティーコネクション銀座(Beauty Connection Ginza)内のフルーツコース専門店「フルーツサロン」では、「いちごと桜フルコース」を、2021年3月17日(水)から4月26日(月)まで提供する。“いちご×桜”の春スイーツコース「いちごと桜フルコース」は、春の訪れを感じさせる“いちごと桜”を使用したスイーツを楽しめるコースだ。“銀座でいちご狩り”をテーマに、3皿のスイーツを提供する。1皿目の「いちご畑」は、“いちご畑”をイメージしたプレート。7粒で1日分の摂取量が摂れるほどのビタミンCを含むいちご「おいCベリー」そのものを味わえるよう、フレッシュないちごをメインに、アールグレイムースやカカオクランブルを添えた。2皿目は、和菓子をアレンジした「いちご大福」。桜餡やフレッシュないちごに、フロマージュブランを合わせることで軽やかな味わいに仕上げている。そして3皿目の「パフェ」は、桜の風味豊かないちごソルベと豆乳玄米ジェラートをベースに、グリオットチェリーの穏やかな酸味と甘煮の香ばしさを効かせて。グラスの中に余白を作っているため、食べ進むにつれて素材が混ざりあい、味わいと食感の変化も楽しめる。詳細いちごと桜フルコース提供期間:2021年3月17日(水)〜4月26日(月)場所:ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン価格:5,500円(税込)■店舗情報ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン住所:東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 2F営業時間:11:00〜20:00定休日:火曜日TEL:03-6263-8392
2021年03月12日東京會舘の桜スイーツが、直営店ほかにて発売される。マロンシャンテリーさくら「マロンシャンテリーさくら」は、東京會舘の伝統的なスイーツ「マロンシャンテリー」を桜の上品な味わいでアレンジした1品。ピンク色の桜風味クリームで飾りつけた中には、裏ごしした栗を忍ばせた。また、本舘「スイーツ&ギフト」限定で、ミニサイズの「マロンシャンテリー」3種を楽しめるセットも用意。通常の「マロンシャンテリー」に加えて、抹茶と桜のフレーバーを合わせている。桜クッキー一方で「桜クッキー」は、桜の花が咲き、葉が出て実がなるというストーリーを表現したクッキー。さっくりとした食感のクッキーは、桜の花、桜の葉、そして桜の実の3種を詰め合わせている。詳細販売店舗:東京會舘 直営店・オンラインショップ、都内有名百貨店 ほか展開メニュー:・マロンシャンテリーさくら 908円+税販売期間:2021年3月1日(月)〜4月10日(土)・ミニマロンシャンテリーセット(桜・白・抹茶) 1,500円+税〈本舘「スイーツ&ギフト」限定〉販売期間:3月1日(月)〜4月9日(金)・桜クッキー 3種15枚入 700円+税販売期間:3月8日(月)〜※取扱メニューは店舗によって異なる※最新の営業時間は公式ホームページにて確認、ないし店舗に問い合わせ■店舗情報・東京會舘(本舘) スイーツ&ギフト住所:東京都千代田区丸の内3-2-1 東京會舘 本舘1階TEL:03-3215-2015※マロンシャンテリーさくらを除く・如水会館 カフェ&パブ マーキュリー住所:東京都千代田区一ッ橋2-1-1TEL:03-3261-1108・大手町LEVEL XXI レストラン ベラージュ住所:東京都千代田区大手町2-2-2 アーバンネット 大手町ビル 21FTEL:03-5255-1519・東京會舘 東京ギフトパレット店住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口TEL:03-5222-6633・日本橋三越本店住所:東京都中央区日本橋室町1-4-1 B1FTEL:03-3241-3311 (代表)・日本橋髙島屋住所:東京都中央区日本橋2-4-1 B1FTEL:03-3211-4111 (代表)・千葉そごう住所:千葉県千葉市中央区新町1000 B1FTEL:043-245-2111 (代表)
2021年03月11日アンダーズ 東京より、期間限定のさくらアフタヌーンティ&スイーツが登場。アフタヌーンティーは2021年3月26日(金)から4月11日(日)までの特定日、スイーツは3月15日(月)から4月18日(日)までの期間で提供される。さくらアフタヌーンティー at さくらガーデンアンダーズ 東京のさくらアフタヌーンティー「さくらアフタヌーンティー at さくらガーデン」では、桜をモチーフにしたスイーツ&セイボリーが勢揃い。スイーツには、「桜ショートケーキ」「桜エクレア」「桜レアチーズケーキ」など6種をラインナップ。中でも「桜オペラ」は注目の一品。グリオットコンフィの上に、桜バタークリーム、桜ガナッシュを重ねており、美しい層のコントラストもポイントだ。また、セイボリーは「桜鯛と春野菜のエスカベッシュ」「桜海老と菜の花の生春巻き」など5種を用意。東京タワーや都内の絶景を見渡せる絶好のロケーションで、春を感じる限定のアフタヌーンティーを楽しんでみて。さくらスイーツ2021毎年好評のアンダーズ 東京の桜スイーツコレクションが「さくらスイーツ2021」として登場。8種のスモールサイズの桜スイーツを詰め合わせた「桜ボックス」をはじめ、全6種のメニューを展開する。抹茶のスポンジで小豆を混ぜた桜シャンティーをたっぷりと包んだ「桜ロールケーキ」や、桜レアチーズの中にグリオットチェリージュレと杏仁ムースを忍ばせた「桜チーズケーキ」など、この時期しか味わえない桜スイーツがずらり。お花見のお供にもぴったりだ。【詳細】アンダーズ 東京 さくらアフタヌーンティー&スイーツ住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー■さくらアフタヌーンティー at さくらガーデン提供日:2021年3月26日(金)~3月28日(日)、4月2日(金)~4日(日)、4月9日(金)~11日(日)提供時間:13:00~15:00、15:30~17:30提供場所:アンダーズ 東京 52階 ルーフトップ テラス内トライアングルエリア価格:6,000円+税・サービス料メニュー例:・スイーツ&スコーン桜ショートケーキ、桜ブランマンジェ、桜オペラ、桜エクレア、桜レアチーズケーキ桜柄チョコレートボンボン、桜風味のスコーン、レーズン&オレンジのスコーン・セイボリー桜鯛と春野菜のエスカベッシュ、ビーツとクリームチーズのミルクレープ、桜海老と菜の花の生春巻き、桜の花の塩漬けとパルメザンチーズのライスコロッケ、フォアグラムースタルトレット ドライ桜フラワー■さくらスイーツ 2021販売期間:3月15日(月)~4月18日(日)販売時間:11:00~19:00販売場所:アンダーズ 東京 1階 ペストリー ショップ価格:桜ボックス(桜ショートケーキ/桜オペラ/桜レアチーズケーキ/桜マカロン/桜ロールケーキ/桜チョコレートテリーヌ/桜ムース/桜タルト) 2,950円+税、桜ロールケーキ 550円+税、桜チーズケーキ 550円+税、桜ブランマンジェ 580円+税、桜エクレア スモール 200円+税/ラージ 450円+税、桜マカロン 3個入 1,200円+税/6個入 2,300円+税※営業時間・提供内容などは変更となる可能性あり(最新情報は、公式ホームページを確認のこと)【予約・問い合わせ先】・ルーフトップ バーTEL:03-6830-7739・ペストリー ショップTEL:03-6830-7765
2021年03月08日東京・日本橋の「アートアクアリウム美術館」で、桜をモチーフにした作品展示や空間演出を行う春の特別企画「桜金魚 舞い泳ぐ」が、2021年3月6日(土)から5月9日(日)まで開催される。春の特別企画「桜金魚 舞い泳ぐ」「アートアクアリウム」は、金魚などが美しく泳ぐ姿を“光・音・香”のオリジナル演出で魅せる水族アートの展覧会で、2020年8月には、常設展となる「アートアクアリウム美術館」が東京・日本橋にオープンした。今回は、そんな「アートアクアリウム美術館」で“初”となる春の特別企画「桜金魚 舞い泳ぐ」を実施。同企画では、桜錦や桜琉金、桜東錦、桜だるま琉金など桜にちなんだ金魚が多数集結ほか、空間全体が“桜色”に変わるなど春らしい演出も行われ、アートアクアリウムならではの“お花見気分”が味わえる。また、エリアごとで“光・音・香”の演出が変わるので、最後まで刺激的な時間を過ごすことができるのもポイントだ。等身大以上の水柱が森のように立ち並ぶ「金魚の杜」は、“桜の絨毯”をイメージしてエリア内の床一面がピンク色に変化。水柱を照らし出す光も“桜色”に変わり、異空間へトリップしたような新感覚の桜体験が楽しめる。“金魚コレクション”は、普段目にすることのない珍しい品種の金魚に出会えるエリア。円形のアクアリウムは、桜色に染まり、これまで体験したことのない雰囲気に。天井には“枝垂れ桜のトンネル”が出現。桜の花びらの形をかたどった江戸切子やクリスタルに、ピンク色のファイバーライティングを重ねた、きらびやかなトンネルだ。また、桜の花を象った巨大なアクアリウム「サクラリウム」も期間限定作品として登場。桜だるま錦が優雅に泳ぐ姿を楽しめる、幻想的な作品だ。さらに、江戸時代の花街を表現した展示スペース“花魁道中”にある“巨大金魚鉢花魁”には、桜錦や桜琉金、桜東錦など見た目華やかな金魚が大集結。鑑賞者を圧倒する、インパクトのある展示になりそうだ。その他、“桜のフラワーアレンジメント”を添えて展示するゴージャスなアクアリウムなども紹介する。桜モチーフのスイーツ&ドリンクもまた、館内の「水戯庵ラウンジ」では、桜をモチーフにした期間限定のスイーツやドリンクを販売。桜餅や桜最中、抹茶がセットになった「桜甘味セット【桜華乱舞】」や、ほんのりピンクに染まる“桜の木”をイメージして作り上げたドリンク「桜和金」などが楽しめる。【詳細】アートアクアリウム美術館 春の特別企画「桜金魚 舞い泳ぐ」開催期間:2021年3月6日(土)~5月9日(日)住所:東京都中央区日本橋本町1丁目3番9号営業時間:10:00~19:00(最終受付 18:30)休館日:不定期入場料:・一般入場券 大人(中学生以上)2,300円/小人 0円・シニア割引入場券(65歳以上限定) 2,000円■水戯庵ラウンジ メニュー例<桜甘味セット【桜華乱舞】>販売開始日:3月8日(月)価格:1,430円(税込)<桜和金>販売開始日:3月8日(月)価格:アルコール 1,320円(税込)、ノンアルコール 1,100円(税込)
2021年03月07日ホテル椿山荘東京では、「桜アフタヌーンティー」を、2021年3月18日(木)から4月11日(日)まで提供する。上品に“桜”が香るアフタヌーンティー「桜アフタヌーンティー」は、春の訪れを告げる“桜”がテーマのアフタヌーンティーだ。上品な彩りや風味だけでなく、桜の香りまで楽しめるスイーツなどを用意する。スイーツには、抹茶のフィナンシェに桜のホワイトチョコレートクリームをのせた「桜のモンブラン」や、桜塩入りのレモンゼリーといちごのソースが味わいの変化を生みだす「桜の塩レモンゼリー」、抹茶・桜・柚子の3つの味わいのあんをのせた団子など、“和”のテイストを効かせたメニューが揃う。また、アフタヌーンティーの定番・スコーンも、春ならではの味わいに。桜の花びらを飾り付けた「桜とチェリーのスコーン」や「よもぎのスコーン」などを、通常のクロテッドクリームに加えていちごのクロテッドクリームとともに楽しめる。そのほか、菜の花のピューレを生地に練りこんだケーク・サレなど、春らしいセイボリーも用意する。詳細桜アフタヌーンティー〈完全予約制〉期間:2021年3月18日(木)〜4月11日(日)場所:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」住所:東京都文京区関口2-10-8時間:12:00〜18:00(L.O.)料金:4,950円 / ウエルカムドリンク付き 5,500円※価格はいずれも税込、ただしサービス料を別途加算※当面のあいだ、前日18:00までに要予約【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-0920 (10:00〜21:00)
2021年03月07日東京・日本橋の桜フェスティバル「サクラフェス ニホンバシ 2021(SAKURA FES NIHONBASHI 2021)」が、東京の日本橋・八重洲・京橋エリアで開催。期間は2021年3月19日(金)から2021年4月11日(日)まで。「サクラフェス ニホンバシ」日本橋で楽しむ桜色ライトアップや限定グルメ今回で8回目の開催となる春イベント「サクラフェス ニホンバシ」。2021年も重要文化財や大型ビルなどが共存する日本橋エリアを中心に、桜をテーマにした様々な企画を展開する。人気のライトアップイベント「桜ライトアップ」は必見のコンテンツ。中央通り沿いに並ぶ施設や、日本橋の桜の名所である「江戸桜通り」が桜色のライトアップで彩られる。また、日本橋エリアの約150の飲食店から限定テイクアウトフード&スイーツが登場。“春・桜”をテーマにした見た目も可愛らしい一品たちが多数揃う。さらに、日本橋の名店のコース料理をテイクアウトで楽しめる弁当「日本橋宴づつみ」も24店舗から登場する予定となっている。なお、コレド室町テラス大屋根広場や福徳の森には、桜の木に見立てた野点傘がかかったオリジナルベンチが登場。テイクアウトフードやスイーツを味わいながら、のんびりとした時間を過ごすことが可能だ。【詳細】サクラフェス ニホンバシ 2021期間:2021年3月19日(金)~4月11日(日)場所:日本橋エリアを中心に日本橋~八重洲~京橋エリア■桜ライトアップ場所:江戸桜通り、オヴォール日本橋ビル、コレド室町1・2・3・テラス、東京駅八重洲口グランルーフ、東京建物日本橋ビル、日本橋三井タワー、日本橋三越本店、三井本館、ユイト 他■花見ベンチ場所:コレド室町テラス大屋根広場、福徳の森■桜フード&スイーツテイクアウト提供店舗例:千疋屋総本店 日本橋本店、船橋屋、ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ、蛇の市本店、うなぎ割烹大江戸、レストラン桂 他■日本橋宴つづみ提供店舗例:うなぎ割烹大江戸、ざくろ室町天、高嶋家、たいめいけん、せいとう、富錦樹台菜香檳 他
2021年03月05日ウェスティン都ホテル京都より「桜のアフタヌーンティー」が登場。2021年4月1日(木)から4月30日(金)までの期間で提供される。今回登場する「桜のアフタヌーンティー」では、ベビーピンクがキーカラー。淡いピンクで彩った、 春の季節を感じさせる味わいの和洋折衷なメニューを用意する。スイーツは、桜の風味がほのかに香る「抹茶と桜風味のロールケーキ」「桜風味のオペラ」「桜風味のマカロン」「桜風味のショートケーキ」などをラインナップ。また、セイボリーにも桜えびやスモークトラウトなど春を感じる食材を使用したキッシュやブリオッシュサンドなどが登場する。なお、ドリンクは英国ブランドの紅茶「ジンティー(JING TEA)」のほか、コーヒーや中国茶、アレンジコーヒーなどからチョイスが可能。桜スイーツと相性ぴったりな自分好みのドリンクを楽しんでみて。【詳細】桜のアフタヌーンティー提供期間:2021年4月1日(木)~4月30日(金)提供時間:12:00~16:00(2時間制)提供場所:ウェスティン都ホテル京都 2階 オールデイダイニング「洛空」住所:京都市東山区粟田口華頂町1料金:5,060円(税・サービス料込)※前日までに要予約。※仕入れ状況により材料を変更する場合あり。※営業日及び営業時間を変更する場合あり。詳細は公式HPを確認。<メニュー>桜風味の白ワインゼリー、グリオットムース、抹茶と桜風味のロールケーキ、桜風味のオペラ、桜風味のマカロン、桜風味のショートケーキ、桜餅、桜型アイシングクッキー、抹茶スコーン(粒あんこ、クロテッドクリーム)、桜えびとキャベツのキッシュ、スモークトラウトのブリオッシュサンド、生ハムとモッツァレラチーズのピンチョス、海老の桜風味マリネ アボカドクリーム【予約・問い合わせ先】ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係TEL:075-771-7158(10:00~19:00)
2021年03月05日Q-pot.(キューポット)が展開するQ-pot CAFE.は、"桜"テイクアウトドリンク&桜スイーツを2020年3月1日(月)に発売する。桜の花が浮かぶテイクアウトドリンクボトル入りテイクアウトドリンクに、「サクラ&ベリーソーダ」が登場。桜の華やかな味わいと、甘酸っぱい苺の調和を楽しめる、春にぴったりのドリンクだ。透明のソーダに桜の花を浮かべた、幻想的なルックスにも注目。この他、「ストロベリーティーソーダ」や「ハニーレモンビネガーティーソーダ」、「ジンジャーアイスミルクティー」といったボトルドリンクも再登場する。“桜”のテイクアウトスイーツやギフトまた、春先のギフトや手土産にぴったりなテイクアウトスイーツやグッズも充実している。Q-pot.アクセサリーをモチーフにした、毎年人気の「サクサクサクラ メレンゲ」が2021年も登場。甘いストロベリーフレーバーの「サクラメレンゲ」は、サクサク、しゅわっとした口どけを楽しめる。「サクラ ミニ・クッキー缶」は、桜がふわりと薫るクッキー8枚を詰め込んだ限定クッキー缶。缶のデザインにも桜を描き、春を感じる仕上がりに。「イチゴミルク」や「キャラメル」といった既存のフレーバーも含め、好みのフレーバー2種を選んでセットにできるギフト「ミニ・クッキー缶 セット」もあわせて発売される。Q-pot CAFE.の“桜”ルームをイメージした「サクラ&チョコレート タオルセット」は、2枚のタオルを板チョコモチーフの缶に詰めたギフト。淡いピンクのタオルに“サクラメレンゲ”をあしらった限定デザインのタオルと、Q-pot.のシグネチャーである“チョコレート”モチーフのタオルがセットになっている。【詳細】Q-pot CAFE. "桜"テイクアウトドリンク&桜スイーツ発売日:2020年3月1日(月)展開場所:Q-pot CAFE. 表参道本店※サクラ&チョコレート タオルセット、サクラ ミニ・クッキー缶、ミニ・クッキー缶 セットはQ-pot. オンラインショップでも同日12:00~発売。住所:東京都渋谷区神宮前3-4-8TEL:03-6447-1218営業時間:11:00~19:00(L.O.18:30)・サクラ&ベリーソーダ 1,296円(税込)・サクラ&チョコレート タオルセット 1,540円(税込)・サクサクサクラメレンゲ 648円(税込)・サクラ ミニ・クッキー缶 1,620円(税込)・ミニ・クッキー缶 セット 3,240円(税込)
2021年03月05日