ホテル椿山荘東京は、椿の花を使った美しい景色が楽しめるインスタレーション「椿絵巻〜東京椿インスタレーション・アート〜」を、2023年2月8日(水)から2月28日(火)までの期間で開催する。ホテル椿山荘東京のインスタレーション・アート「椿絵巻」「椿絵巻〜東京椿インスタレーション・アート〜」は、ホテル椿山荘東京が誇る庭園を、自然と芸術が融合した空間作品として鑑賞するインスタレーション・アート。庭園の山頂エリアに広がる赤と緑の絶景その舞台となるのは、新たに造園が行われたばかりの山頂エリアだ。山頂へと向かう階段や萩の石が配置された道に舞い降りた椿の赤と、地面を包む苔の深い緑。その美しい色彩のコントラストが織りなす、文字通り“絵巻物”のような美しい情景が楽しめる。合わせて利用したい限定ステイプランなお、庭園へ入場できるのはホテルの利用者のみ。庭園内の「白玉稲荷神社」に奉納する絵馬や椿茶が付属する「縁」、8色から選べるオリジナル椿絵馬とデコレーションケーキがセットになった「My Color, My Wish!」といった限定ステイプランも用意されているので、こちらもチェックしてみて欲しい。開催概要■「椿絵巻〜東京椿インスタレーション・アート〜」期間:2023年2月8日(水)~2月28日(火)場所:三重塔裏手エリア時間:8:00~23:00(予定)※日没頃よりライトアップ。※山頂へは、往復で約150段の緩やかな階段と坂道、砂利道、三和土あり。※庭園への入場は、ホテルの利用者のみ。<限定ステイプラン>■椿の絵馬&椿茶付き「縁」期間:2023年1月4日(水)~3月16日(木)料金:プライムスーペリア シティ/ガーデンビュー(45㎡)1室2名利用時 49,900円~※サービス料込、宿泊税別。内容:・ルームサービスの朝食・庭園内「白玉稲荷神社」に奉納する絵馬を1室1個用意・ホテルオリジナル「椿茶」1室1パック用意問い合わせ先:03-3943-0996(9:00~20:00)■「My Color, My Wish!」期間:2023年1月4日(水)~3月16日(木)料金:プライムスーペリア シティ/ガーデンビュー(45㎡)1室2名利用時 53,000円~※サービス料込、宿泊税別。内容:・洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・8色から選べるホテルオリジナル椿絵馬(人数分)・8色から選べるデコレーション付きケーキと紅茶(シュガーレース付き)(人数分)問い合わせ先:03-3943-0996(9:00~20:00)
2022年12月24日ホテル椿山荘東京は「桜アフタヌーンティー」を、2023年3月1日(水)から4月2日(日)まで提供する。“桜スイーツ”が味わえる「桜アフタヌーンティー」ホテル椿山荘東京の「桜アフタヌーンティー」は、桜をイメージした華やかなピンク色のスイーツが主役。上段には、満開の桜を思わせる「桜モンブラン」や、桜色のレアチーズムースに苺風味のクリームを絞った「桜レアチーズ」、桜の花びらが舞っているかのような「桜のタルト」などが並ぶ。中段には、和菓子風の「茹であずきスコーン」や、“サクッ”とした食感にリニューアルした「桜スコーン」、定番のプレーンスコーンを用意。下段には、桜の塩漬けをアクセントに効かせた「桜色のパンケーキ桜エビと春キャベツのサラダ」や、桜色のパンでアスパラガスやクリームチーズをサンドした「鶏肉とアスパラガスクリームチーズのサンドウィッチ」が揃う。桜シャンパン付きプランも「桜アフタヌーンティー」には、ウェルカムドリンク付きプランも登場。“桜の季節の庭園”をモチーフにした、桜シャンパンを楽しむことができる。グラスの上のチョコレートプレートを持ち上げると、ホテル椿山荘東京の東京雲海を彷彿とさせるミストが広がり、幻想的な雰囲気に。“桜を眺めながら”楽しめるアフタヌーンティーまた、「桜アフタヌーンティー」を提供する「ル・ジャルダン」は、庭園を眺望できるロケーション。2月になると早咲きの河津桜や寒緋桜などが開花し、4月にかけて約20種100本の桜が順に見頃を迎えるため、絶景を眺めながら食事を楽しむことが可能だ。テイクアウトスイーツもアフタヌーンティーを満喫した後は、ホテルショップ「セレクションズ」に立ち寄って、テイクアウトスイーツを購入するのもグッド。桜あん入り生クリームをたっぷりと使用した「ビスキュイロールケーキ~桜~」や、桜・抹茶・苺のマリアージュが楽しめる「桜モンブラン」などを購入することができる。【詳細】■「桜アフタヌーンティー」期間:2023年3月1日(水)~4月2日(日)※予約開始1月4日(水)10:00~ ※完全予約制(前日18:00まで)場所:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」住所:東京都文京区関口2-10-8時間:12:00~L.O.18:00料金:<電話予約>桜アフタヌーンティー 6,450円、ウエルカムドリンク付き 7,450円<WEB予約>桜アフタヌーンティー 5,950円、ウエルカムドリンク付き 6,950円※サービス料別途【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)■「桜テイクアウトスイーツ」販売期間:3月1日(水)~4月30日(日)販売場所:ホテル椿山荘東京 ホテルショップ「セレクションズ」・「ビスキュイロールケーキ~桜~」700円・「桜モンブラン」780円【問い合わせ先】TEL:03-3943-7613(10:00~18:00)
2022年12月18日ホテル椿山荘東京(東京都文京区)は、2023年3月1日より、庭園の眺望を活かしたロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、「桜アフタヌーンティー」を提供いたします。◇庭園の桜と一緒に楽しめる桜アフタヌーンティーで、お花見をさらに華やかに彩るホテル椿山荘東京の庭園は、2月になると早咲きの河津桜や寒緋桜などが開花します。4月にかけて約20種100本の桜が順に見頃を迎え、庭園を眺望できる「ル・ジャルダン」では、春の絶景を楽しむことができます。今回提供する桜アフタヌーンティーの上段のスイーツは、満開の桜をイメージした「桜モンブラン」や、桜色のレアチーズムースに苺風味のクリームを桜の形に絞った春らしい華やかな「桜レアチーズ」、桜の花びらが舞っているような見た目も可愛らしい「桜のタルト」、桜羊羹を挟んだ昔懐かしい「シベリア」の、4種をお楽しみいただけます。中段のスコーンは、定番プレーンのほか、和菓子をイメージした「茹であずきスコーン」、今年はさくっと食感にリニューアルした人気の「桜スコーン」3種をご用意。人気のクロテッドクリームや、抹茶のクロテッドクリームをお好みで付けてお召し上がりください。下段のセイボリーは、春を感じる桜の塩漬けがアクセントの「桜色のパンケーキ 桜エビと春キャベツのサラダ」をはじめ、「玉葱のフランとフォアグラソテー 甘夏みかんのコンポート添え」や、「コンキリエに詰めた春野菜とキヌアのアーリオ・オーリオ」、桜色のパンとアスパラガス、クリームチーズの断面図が可愛らしい「鶏肉とアスパラガス クリームチーズのサンドウィッチ」の4種をご用意しました。◇東京雲海のようなミストが広がる「桜シャンパン」が楽しめるウエルカムドリンク付きプランウエルカムドリンク付きプランでは、桜の季節の庭園をイメージした桜リキュールが入った桜シャンパンをご用意します。グラスの上のチョコレートプレートを取ると、東京雲海をイメージしたミストが広がり、可愛らしい見た目をお楽しみいただけます。お昼は庭園の桜、夜には東京雲海と共演の夜桜雲海を、お食事前後にぜひお楽しみください。桜アフタヌーンティー概要■期間:2023年3月1日(水)~ 2023年4月2日(日)※予約開始2023年1月4日(水)10:00~※完全ご予約制(前日18時まで)で承ります。■時間:12:00~L.O.18:00■店舗:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」■料金:<WEB予約>桜アフタヌーンティー 5,950円ウエルカムドリンク付き 6,950円<電話予約>桜アフタヌーンティー 6,450円ウエルカムドリンク付き 7,450円※消費税込み、サービス料別途■ご予約・お問い合わせ:03-3943-5489(10:00~19:00)■URL:桜テイクアウトスイーツ概要■店舗:ホテルショップ「セレクションズ」■お問い合わせ:03-3943-7613(10:00~18:00)■URL:「ビスキュイロールケーキ~桜~」満開の桜と東京雲海に包まれた庭園をイメージしたスイーツです。ふんわり軽やかなロール生地の中には、桜あんを合わせた生クリームがたっぷり。春の香りが華やかに広がります。■期間:2023年3月1日(水)~ 2023年4月30日(日)■料金:700円 ※消費税込み「桜モンブラン」桜と抹茶と苺を用いて、春らしいパステルカラーのモンブランを仕立てました。桜クリームの濃厚さ、なめらかさに、抹茶のほのかな香りとタルトの食感、苺の瑞々しさがほどよい調和を生み出し、贅沢な満足感の高い春限定のスイーツです。■期間:2023年3月1日(水)~ 2023年4月30日(日)■料金:780円 ※消費税込みホテル椿山荘東京とは都心にありながら、森のような庭園の中に建つホテル椿山荘東京は、2022年11月11日に開業70年を迎えました。「いつの時代も、その時代が必要とするオアシスであり続ける」という想いの下、7つの季節に7つの絶景を造り、国内最大級の霧の庭園演出「東京雲海」と7つの季節は、2022年「日本空間デザイン賞 銀賞」、「Prix Villegiature Awards グランプリ」を受賞し、都心の絶景として通年お楽しみいただけます。美しい自然の中で、日本のもてなしの心と、世界基準のサービススタンダードをご体感いただける寛ぎの空間や時間をご提供しています。267室の客室では、第二の我が家のようにお寛ぎいただけるよう充実した機能やアメニティを備えるだけでなく、都心のパノラマ、またはガーデンビューをご堪能いただけます。そのほか、庭園内や館内の9つのレストラン、自然光を感じられる直営のスパ・トリートメント施設、最大2,000名様までご利用いただける大会場を含む38の宴会場、チャペル・神殿、理・美容室、フォトスタジオなどを完備しています。散策できる広大な庭園には、国の有形文化財の三重塔や茶室、史跡があり、また春の桜、きらめく新緑、初夏の蛍、夏の涼やかな滝のしぶき、紅葉、雪景色の中の椿と、四季の風情が東京にいることを忘れさせる特別なひとときをお過ごしいただけます。ホテル椿山荘東京は、「フォーブス・トラベルガイド」が発表した格付けの「ホテル部門」・「スパ部門」では、おかげさまで名だたるホテルが並ぶ4つ星を獲得できました。また、特に最高級の施設とサービスにより、記憶に残る体験を提供するホテルとして認められ「プリファードホテルズ & リゾーツ」の「L.V.X. Collection」に加盟いたしております。
2022年12月17日ホテル椿山荘東京は、「春のお花見ランチビュッフェ&ディナービュッフェ ~椿と桜と東京雲海と~」を2023年2月10日(金)から4月9日(日)まで開催。2022年12月15日(木)から予約を受け付ける。ホテル椿山荘東京で“お花見”ホテル椿山荘東京の庭園では、2月になると早咲きの河津桜が咲き、続いて3月には修善寺寒桜、おかめ桜、陽光桜が開花。4月に近づくとソメイヨシノ、4月中旬に桜シーズンのフィナーレを飾る八重桜が花開くなど、約2ヶ月の間に約20種・100本の桜が庭園を鮮やかにピンク色に染める。さらに、幻想的な東京雲海と桜、夜のライトアップを組み合わせた“夜桜雲海”も開催されるほか、1月から3月にかけては、ホテル椿山荘東京のシンボルでもある約100種2,300本の“椿”が咲き誇る。春メニューを味わうランチ&ディナービュッフェそんなホテル椿山荘東京が、“お花見”を楽しめる時期にあわせて「春のお花見ランチビュッフェ&ディナービュッフェ ~椿と桜と東京雲海と~」を開催。会場では、「ベリータルト」や「イチゴのレアチーズケーキ」など“旬の苺”をたっぷりと使用したスイーツや、「桜道明寺蒸し 蕎麦の実餡」「菜の花と桜海老のキッシュ」「自家製桜海老XO醤を使った牛肉入り炒飯」といった春らしい見た目の料理を好きなだけ味わえる。ディナービュッフェ付きステイプランまた、期間中は、ディナービュッフェ付きステイプランも用意。椿と桜が咲く日本庭園と、夜に行われる幻想的な演出「夜桜雲海」をゆっくりと堪能できる贅沢なプランだ。【詳細】「春のお花見ランチビュッフェ&ディナービュッフェ ~椿と桜と東京雲海と~」期間:2023年2月10日(金)~4月9日(日)※特定日開催。開催日の詳細は公式サイトを要確認。予約方法:電話またはWEB※2022年12月15日(木)12:00~予約受付開始時間:・ランチ:12:00~13:30/13:00~14:30・ディナー:17:30~19:30/18:30~20:30場所:ホテル椿山荘東京 宴会場住所:東京都文京区関口2-10-8※受付場所・会場は、バンケット棟3Fインフォメーションデスクにて案内。料金:・ランチビュッフェ<WEB予約>大人(13歳~) 7,800円(9,000円)、小学生(6~12歳) 3,000円(3,500円)、幼児(3~5歳) 2,000円(2,500円)<電話予約>大人 8,800円(10,000円)、小学生 3,200円(3,700円)、幼児 2,100円(2,600円)・ディナービュッフェ<WEB予約>大人 11,500円(12,500円)、小学生 5,000円(5,400円)、幼児 2,800円(3,000円)<電話予約>大人 12,500円(13,500円)、小学生 5,300円(5,700円)、幼児 2,900円(3,200円)※( )内は3月17日~4月2日の料金。※サービス料(15%)込。※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がある。内容:和・洋・中ビュッフェ■「春のお花見ディナービュッフェつき」ステイ期間:2023年2月10日(金)~4月9日(日)料金:プライムスーペリア(45㎡)シティ/ガーデンビュー 1室2名利用時 68,400円~※サービス料込、宿泊税別。内容:・春のお花見ディナービュッフェ・選べる朝食洋食:ホテル3階「イル・テアトロ」6:30~10:30和食:ホテル2階「みゆき」7:00~10:00■「夜桜雲海」期間:2023年2月8日(水)~4月9日(日)【問い合わせ先】ビュッフェTEL:03-3943-5489(10:00~19:00)ステイプランTEL:03-3943-0996(9:00~20:00)
2022年12月03日ホテル椿山荘東京より、「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」が登場。2023年1月10日(火)から2月28日(火)まで、ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて提供される。“苺×チョコレート”のアフタヌーンティー美しい庭園を望むロビーラウンジで季節のアフタヌーンティーが楽しめるホテル椿山荘。今回は、2022年に人気を博した「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」が再登場する。ティースタンドの上段には、いちごのバタークリームといちごジャムを忍ばせた「チョコレートマカロン」や、玄米パフを使用した軽い食感が特徴の「いちごチョコレートバー」など、苺とチョコレートの組み合わせを存分に楽しめるスイーツを用意。中段には、定番のプレーンスコーンのほか、いちごチョコレートのスコーンとコーヒーのスコーンが並ぶ。また、セイボリーには、2層の「カニとサワークリームのサンドウィッチ」をはじめ、「チーズのタルトと季節野菜のチップス」など冬の味覚を活かしたメニューがラインナップする。なお、「東京雲海」をイメージして作ったカクテル「ロッシーニ」が付いたプランも用意。苺の果汁とスパークリングワインを使用しており、グラスの上の蓋を外すと、ミストとミックスベリーの香りがふんわりと広がる。【詳細】ホテル椿山荘東京「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」提供期間:2023年1月10日(火)~2月28日(火)時間:12:00~18:00(ラストオーダー)場所:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」住所:東京都文京区関口2-10-8料金:■WEB予約・「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」5,950円・「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」ウエルカムドリンク“ロッシーニ”付き 6,950円■電話予約・「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」6,450円・「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」ウエルカムドリンク“ロッシーニ”付き 7,450円※サービス料別メニュー:〇スイーツ(上段)いちごミルクセーキ、ブラウニーといちごガナッシュ、チョコレートマカロン、いちごチョコレートバー〇スコーン(中段)プレーン、いちごスコーン、コーヒースコーン ※通常のクロテッドクリームと、キャラメルクロテッドクリーム、ジャムを用意。〇セイボリー(下段)カニとサワークリームのサンドウィッチ、チーズのタルトと季節野菜のチップス、鴨のコンフィとじゃが芋のグラタン、甘エビとパプリカのムース【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)
2022年11月20日ホテル椿山荘東京は、「森のオーロラと祈り星~アニバーサリーフラッシュ~」を、2022年11月11日(金)から2023年2月7日(火)まで、庭園にて開催する。「森のオーロラ」パワーアップ、冬の絶景を演出2021年よりスタートした「森のオーロラ」は、本物の“オーロラ”さながらの光の演出を、庭園内で楽しめるイベント。都心にいながらにして、幻想的な絶景を楽しむことができる。今回は、「森のオーロラ」と、眩いばかりの光が放たれる「祈り星~アニバーサリーフラッシュ~」を組み合わせ、演出をよりパワーアップ。カナダ・イエローナイフの冬のオーロラをより忠実に再現するために、エメラルドグリーンや青の色味をより強調した光の演出で「森のオーロラ」を表現。静かな冬の夜を彩る“奇跡の7分間”を楽しめる。“雲の中に輝く星空”イメージの光の演出もまた、「祈り星~アニバーサリーフラッシュ~」では、疲れを癒す祈りのひとときを提供。雲の中に輝く星空をイメージした、幻想的な光の演出を用意。庭園全体を包み込むかのような、神秘的な雰囲気に注目だ。「森のオーロラ」観賞とあわせて楽しむハイティー&カクテル「森のオーロラと祈り星~アニバーサリーフラッシュ~」に連動して、庭園観賞の前後に楽しみたいハイティープランやカクテルなども用意する。ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」では、「オーロライブニングハイティー」を提供。オーロラをイメージした彩りのシャンパンカクテルをはじめ、彩り鮮やかなフードが並ぶ3段のオードブルスタンド、シェフ特製ローストビーフ、デザートをゆったりと味わうことができる。12月1日(木)からクリスマスにかけては、赤・白ワインのオプション付きプランをオーダーすることも可能だ。また、メインバー「ル・マーキー」では、オーロラをイメージしたカクテル「ザ ガーデン マティーニ~オーロラ~」が登場。グラス上のバルーンが弾けると「森のオーロラ」を思わせるミストが広がる、遊び心に溢れた1杯だ。“オーロラ独り占め”気分を楽しめる宿泊プランもさらに、オーロラの絶景を“独り占め”しているかのような気分を楽しめるステイプラン「プライベートオーロラナイト」も1日6組限定で用意。閉園後の庭園で、ゆっくりと絶景を楽しむことができる。【詳細】「森のオーロラと祈り星~アニバーサリーフラッシュ~」期間:2022年11月11日(金)~2023年2月7日(火)場所:ホテル椿山荘東京 庭園内 幽翠池エリア住所:東京都文京区関口2-10-8出現時間:19:00~/20:00~/21:00~/22:00~(1日4回)※19:30~/20:30~/21:30~は「森のオーロラ」のみ※その他、東京雲海の演出もあり。■オーロライブニングハイティー開催期間:2022年11月11日(金)~2023年2月7日(火)※完全予約制(前日18:00まで)場所:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」時間:18:00~L.O.19:30料金:<WEB予約>・オーロライブニングハイティー 6,500円・赤・白ワイン付きオーロライブニングハイティー 12,000円 ※12月1日(木)~12月25日(日)で提供<電話予約>・オーロライブニングハイティー 7,000円・赤・白ワイン付きオーロライブニングハイティー 12,500円 ※12月1日(木)~12月25日(日)で提供※12月23日(金)~12月25日(日)は「赤・白ワイン付きプラン」のみ予約受付。※サービス料別途。内容:オーロラシャンパンカクテル、三段のオードブルスタンド、シェフ特製ローストビーフ(グレイビーソース・レフォール・ハーブソルト)、デザート、コーヒーまたは紅茶※オードブルスタンド下段、デザートメニューは時期によって異なる。※仕入れ状況などにより、メニュー内容が変更になる場合あり。※アルコール提供ができない場合には、ノンアルコールドリンクを提供。予約・問い合わせTEL:03-3943-5489(10:00~19:00)■ザ ガーデン マティーニ~オーロラ~期間:2022年11月11日(金)~2023年2月7日(火)場所:メインバー「ル・マーキー」時間:19:00~L.O.22:30料金:2,000円 ※サービス料別途。問い合わせTEL:03-3943-1111(19:00~23:00)■宿泊プラン「プライベートオーロラナイト」期間:2022年11月11日(金)~2023年2月7日(火) ※1日6組限定料金:・ビューバススーペリア(45㎡)1室2名 62,300円~※キングベッドタイプ・プライムデラックスガーデンスイート(83㎡) 1室2名 170,300円~ ※キングベッドタイプ・ビューバススイート(93㎡) 1室2名 212,300円~ ※ツインベッドタイプ※サービス料込、宿泊税別。内容:閉園後の庭園へ招待(23:00~23:30)/ホテルオリジナルタンブラーに入れたホットドリンク(ジンジャーアップルティー)1人1杯、3つのスタイルから選べる朝食(ルームサービス、和洋食レストラン)予約・問い合わせTEL:03-3943-0996(9:00~20:00)
2022年11月11日ホテル椿山荘東京は、クリスマス限定の宿泊プラン「My Color, My Christmas!」を、2022年11月1日(火)から12月25日(日)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京、“推し色”と過ごすクリスマス宿泊プラン森のような庭園の中に建つホテル椿山荘東京がクリスマス限定で用意する「My Color, My Christmas!」は、推し色や誕生石カラーなど、自身の好きな色で彩った客室で、写真撮影やスイーツが楽しめる宿泊プランだ。卓上クリスマスツリーをマイカラーで飾り付け1人1色ずつ選べるカラーは、赤・オレンジ・黄・緑・青・紫・ピンク・黒の全8色。約48cmの卓上クリスマスツリーが用意されており、宿泊者自身で選んだカラーのオーナメントを飾り付けることができる。ミニクリスマスケーキ&シュガーレース付きの紅茶また、好みの色のデコレーションで飾ったミニクリスマスケーキと、シュガーレース付きの紅茶も提供。マイカラーに飾ったクリスマスツリーを眺めながら、心躍るティータイムが楽しめる。ブルーレイデッキも完備室内にはブルーレイデッキもあるので、好きなアーティストや映画、アニメーションのブルーレイ/DVDを持ち込んで観賞会が楽しめるのもポイント。1年間を頑張った自分へのご褒美にはもちろん、大切な家族や恋人の記念日に、“推し色”で過ごすクリスマスステイを楽しんでみては。【詳細】ホテル椿山荘東京「My Color, My Christmas!」宿泊期間:2022年11月1日(火)〜12月25日(日)料金:「プライムスーペリア(45m²)シティ/ガーデンビュー」1室大人2名利用時 48,800円〜※サービス料込み、東京都宿泊税別。内容:・洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・色が選べるオーナメントと卓上クリスマスツリー(全長約48センチ)・色が選べるデコレーション付きミニクリスマスケーキと紅茶(シュガーレース付き)※8色の中より、1人1色を予約時に選択(赤・オレンジ・黄・緑・青・紫・ピンク・黒)。※卓上ツリーとケーキは1人1個ずつ用意。ツリーは持ち帰り不可。※オーナメントはゲスト自身で飾り付けを行う。数に限りがあるため、希望の色が用意できない場合あり。※黄色を選んだ場合、オーナメントは金色での用意となる。※黒色を選んだ場合、シュガーレースは白色での用意となる。※ミニクリスマスケーキのデコレーションは、色により形・デザインが異なる。予約:公式WEBサイト、もしくは電話にて【問い合わせ先】TEL:03-3943-0996(9:00〜20:00)
2022年10月18日ホテル椿山荘東京は、クリスマス限定の宿泊プラン「My Color, My Christmas!」を、2022年11月1日(火)から12月25日(日)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京、“推し色”と過ごすクリスマス宿泊プラン森のような庭園の中に建つホテル椿山荘東京がクリスマス限定で用意する「My Color, My Christmas!」は、推し色や誕生石カラーなど、自身の好きな色で彩った客室で、写真撮影やスイーツが楽しめる宿泊プランだ。卓上クリスマスツリーをマイカラーで飾り付け1人1色ずつ選べるカラーは、赤・オレンジ・黄・緑・青・紫・ピンク・黒の全8色。約48cmの卓上クリスマスツリーが用意されており、宿泊者自身で選んだカラーのオーナメントを飾り付けることができる。ミニクリスマスケーキ&シュガーレース付きの紅茶また、好みの色のデコレーションで飾ったミニクリスマスケーキと、シュガーレース付きの紅茶も提供。マイカラーに飾ったクリスマスツリーを眺めながら、心躍るティータイムが楽しめる。ブルーレイデッキも完備室内にはブルーレイデッキもあるので、好きなアーティストや映画、アニメーションのブルーレイ/DVDを持ち込んで観賞会が楽しめるのもポイント。1年間を頑張った自分へのご褒美にはもちろん、大切な家族や恋人の記念日に、“推し色”で過ごすクリスマスステイを楽しんでみては。詳細ホテル椿山荘東京「My Color, My Christmas!」宿泊期間:2022年11月1日(火)〜12月25日(日)料金:「プライムスーペリア(45m²)シティ/ガーデンビュー」1室大人2名利用時 48,800円〜※サービス料込み、東京都宿泊税別。内容:・洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・色が選べるオーナメントと卓上クリスマスツリー(全長約48センチ)・色が選べるデコレーション付きミニクリスマスケーキと紅茶(シュガーレース付き)※8色の中より、1人1色を予約時に選択(赤・オレンジ・黄・緑・青・紫・ピンク・黒)。※卓上ツリーとケーキは1人1個ずつ用意。ツリーは持ち帰り不可。※オーナメントはゲスト自身で飾り付けを行う。数に限りがあるため、希望の色が用意できない場合あり。※黄色を選んだ場合、オーナメントは金色での用意となる。※黒色を選んだ場合、シュガーレースは白色での用意となる。※ミニクリスマスケーキのデコレーションは、色により形・デザインが異なる。予約:公式WEBサイト、もしくは電話にて【問い合わせ先】TEL:03-3943-0996(9:00〜20:00)
2022年10月09日ホテル椿山荘東京(東京都文京区)は、選びぬいた食材を使用した極上のショートケーキ「極(きわみ) ガトー・オー・フレーズ」など3種類のクリスマスケーキと、おうちでのクリスマスパーティーを華やかに演出するクリスマスミートパイのご予約受付を、2022年10月12日より開始します。また、自分へのご褒美にぴったりの贅沢なテイクアウトケーキや伝統菓子シュトーレンも12月1日より販売いたします。今年のクリスマスケーキは、昨年予約開始2時間で完売したショートケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」のほか、マロンクリームとメイプルのクレームブリュレ、塩キャラメルの絶妙な調和を楽しめる「クリスマスモンブラン」、ピスタチオクリームのなかにショコラやオレンジを秘めた「ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ」の3種をご用意しました。<極 ガトー・オー・フレーズ>毎年、こだわり抜いた厳選食材で作る王道のショートケーキ。スポンジは、平飼いの有精卵「卵皇」に、和三盆の上品な甘さと発酵バターのコクを合わせて仕上げました。少し黄色味がある生クリームは、北海道根釧地区の脂肪分が高い生乳をメインに独自に配合し、リッチな香りと芳醇な味わいに。さらに、いちごは福岡県産の「あまおう」を使用。極上の素材を生かしたスポンジと、濃厚な生クリーム、強い甘みとほどよい酸味のあまおうがマッチした贅沢な味わいをご堪能いただけます。<クリスマスモンブラン>ダックワーズ生地にゲランド産フルールドセルを使った塩キャラメルのバタークリームをサンドし、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとマロングラッセを散らし、豊かな甘みと香りのカナダ産メイプルのブリュレとシャンティクリーム、フランス産マロンクリームで全体を包み込んだモンブランです。甘みと塩味が調和し、クリームのなめらかさとナッツや栗の食感を同時に楽しむことができます。見た目にも味わいにも華やかな一品です。<ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ>香ばしさを追求したローストとプレーンの2種類のピスタチオを使用したクリームで仕立てるブッシュ・ド・ノエルは、ショコラムースとオレンジクリーム、ビスキュイショコラのレイヤーで贅沢な味わい。ダークとミルクをバランスよく配合したショコラと、グランマルニエのオレンジが芳醇に香ります。フィヤンティーヌと3種のクッキーがよいアクセントになり、食感と味わいを楽しみながら堪能できる欲張りなケーキです。◇おうち時間をより贅沢に。婚礼やビュッフェ料理のビーフを活用したクリスマスミートパイご自宅で過ごすクリスマスをよりお楽しみいただけるよう、今年は、料理長が自ら仕込むボロネーゼをたっぷり使ったクリスマスミートパイをご用意いたしました。婚礼やビュッフェ料理で用いるビーフの切り落としを余すところなく用い、包丁で粗刻みにすることで肉感を残し、赤ワインや発酵バターでしっかりとした味わいのフィリングに。パイ生地でたっぷりのボロネーゼを包み、パルミジャーノ・レッジャーノの風味に焼き上げたパイはボリューム満点で、ワインやビールがすすみます。また、テイクアウトのケーキ「クリスマスピスターシュ」、「モンブランツリー」、そしてクリスマス伝統菓子「シュトーレン」もご用意。自分へのご褒美としておすすめです。【概要】クリスマスケーキ各種■ご予約期間 :2022年10月12日(水)~2022年11月30日(水)■店頭引渡し :2022年12月23日(金)~2022年12月25日(日)■料金 :1.極(きわみ) ガトー・オー・フレーズ 1万1,880円2.クリスマスモンブラン 1万1,880円3.ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ 8,640円※消費税込み※数量限定■ケーキのサイズ :1.極 ガトー・オー・フレーズ 直径:約15cm、高さ:約6cm2.クリスマスモンブラン 直径:約15cm、高さ:約10cm3.ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ 長さ:約10.5cm、高さ:約7cm■店舗 :ホテルショップ「セレクションズ」■ご予約・お問い合わせ:03-3943-7613(10:00~18:00)■URL :クリスマスミートパイ■ご予約期間 :2022年10月12日(水)~2022年11月30日(水)■店頭引渡し :2022年12月23日(金)~2022年12月25日(日)■料金 :クリスマスミートパイ(ホール) 4,800円※消費税込み■内容 :直径約15cm■店舗 :ホテルショップ「セレクションズ」■ご予約・お問い合わせ:03-3943-7613(10:00~18:00)■URL :クリスマススイーツ各種■期間 :2022年12月1日(木)~2022年12月25日(日)■料金 :1.クリスマスピスターシュ 880円2.モンブランツリー 880円3.クリスマスシュトーレン 3,300円※消費税込み■内容 :1.クリスマスピスターシュピスタチオビスキュイ、ピスタチオクリーム、ピスタチオヌガティーヌを使用した、ピスタチオ三昧のコク深いケーキです。グロゼイユの鮮やかな赤色とピスタチオの緑色を掛け合わせ、クリスマスカラーで仕上げました。2.モンブランツリー無花果のコンポート入りのアーモンドタルトを焼き上げ、生クリーム、フランス産マロンクリームでクリスマスツリーに見立てました。3.クリスマスシュトーレン無花果、アプリコットなどのドライフルーツとナッツを、ペストリーシェフがこだわってブレンドしたスパイスと洋酒に半年かけて漬け込み、じっくり味を馴染ませました。素敵なクリスマスの贈り物としてもおすすめです。■店舗 :ホテルショップ「セレクションズ」店頭販売■ご予約・お問い合わせ:03-3943-7613(10:00~18:00)■URL :ホテル椿山荘東京とはホテル椿山荘東京とは都心にありながら、森のような庭園の中に建つホテル椿山荘東京は、2022年11月11日に開業70年を迎えます。267室の客室では、第二の我が家のようにお寛ぎいただけるよう充実した機能やアメニティを備えるだけでなく、都心のパノラマ、またはガーデンビューをご堪能いただけます。そのほか、庭園内や館内の9つのレストラン、自然光を感じられる直営のスパ・トリートメント施設、最大2,000名様までご利用いただける大会場を含む38の宴会場、チャペル・神殿、理・美容室、フォトスタジオなどを完備しています。散策できる広大な庭園には、国の有形文化財の三重塔や茶室、史跡があり、また春の桜、きらめく新緑、初夏の蛍、夏の涼やかな滝のしぶき、紅葉、雪景色の中の椿と、四季の風情が東京にいることを忘れさせる特別なひとときをお過ごしいただけます。又、国内最大級の霧の庭園演出「東京雲海」も都心の絶景として通年お楽しみいただけます。ホテル椿山荘東京は、「フォーブス・トラベルガイド」が発表した格付けの「ホテル部門」・「スパ部門」では、おかげさまで名だたるホテルが並ぶ4つ星を獲得できました。また、特に最高級の施設とサービスにより、記憶に残る体験を提供するホテルとして認められ「プリファードホテルズ & リゾーツ」の「L.V.X. Collection」に加盟いたしております。
2022年09月20日ホテル椿山荘東京では、期間限定のアフタヌーンティーセット「クリスマスアフタヌーンティー」を、2022年11月15日(火)から2023年1月9日(月)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京で「クリスマスアフタヌーンティー」季節の移ろいに合わせて、見た目にも華やかなアフタヌーンティーの数々を提案しているホテル椿山荘東京。今回の「クリスマスアフタヌーンティー」では、冬の庭園演出「森のオーロラ」にちなんだ、カナダのクリスマスやホリデーシーズンをイメージしたメニューが楽しめる。クリスマス気分を盛り上げてくれるスイーツクラシックなスタンドを彩るのは、クリスマスならではのモチーフを落とし込んだスイーツ&セイボリー。ジンジャーとメープルを組み合わせた「ジンジャーケーキ」、カナダの夜空に光り輝く星空をイメージした「チョコレートケーキ」、雪が降り積もるツリーをイメージした「抹茶クリームタルト」など、クリスマス気分を盛り上げてくれるメニューの数々が揃っている。クリスマス後はホリデーシーズン仕様に装いを変えてなお、12月26日(月)からは、いちごジュレはサンタから銀世界へ、抹茶クリームタルトはクリスマスツリーから年末年始の華やかさをイメージした装いに変更。名称を「クリスマスアフタヌーンティー」から「ホリデーアフタヌーンティー」へと変えて、引き続き提供される。詳細「クリスマスアフタヌーンティー」提供期間:2022年11月15日(火)〜2023年1月9日(月)※予約開始2022年9月15日(木)10:00~※アフタヌーンティーは、当面の間、完全予約制(前日18:00まで)で受付。※2022年12月26日(月)以降は、内容を一部変更し「ホリデーアフタヌーンティー」を提供。時間:12:00~L.O.18:00店舗:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」料金:■WEB予約・クリスマス/ホリデーアフタヌーンティー 1人 5,950円・ウエルカムドリンク付き 1人 6,950円■電話予約・クリスマス/ホリデーアフタヌーンティー 1人 6,450円・ウエルカムドリンク付き 1人 7,450円※料金はサービス料別。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)
2022年09月15日ホテル椿山荘東京から2022年のクリスマスケーキが登場。2022年10月12日(水)から11月30日(水)までの期間で予約を受け付ける。なお、店頭引き渡し期間は12月23日(金)から12月25日(日)まで。ホテル椿山荘東京のクリスマス2022福岡産あまおうの“究極”ショートケーキホテル椿山荘東京のクリスマスケーキの注目は、2021年度に予約開始2時間で完売した“究極”のショートケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」。和三盆の上品な甘さと発酵バターのコクを合わせたスポンジに、リッチで芳醇な味わいの生クリーム、強い甘みが特徴の福岡県産あまおう苺を合わせた、王道でありながらも贅沢な味わいの1品だ。“塩キャラメル”の味わい広がるモンブラン「クリスマスモンブラン」は、見た目にも味わいにも華やかなモンブラン。塩キャラメルのバタークリームをサンドしたダックワーズ生地に、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとマロングラッセ、メイプルのクレームブリュレ、シャンティクリームをオン。仕上げに、フランス産マロンクリームをフリルのように絞った。ピスタチオクリームたっぷり「ブッシュ・ド・ノエル」クリスマスケーキの定番「ブッシュ・ド・ノエル」には、香ばしさを追求したローストとプレーンの2種類のピスタチオクリームをたっぷりと。中にはショコラムースとビスキュイショコラ、芳醇な香りのオレンジクリームを秘めている。【詳細】ホテル椿山荘東京 クリスマスケーキ2022予約期間:2022年10月12日(水)~11月30日(水)引渡期間:12月23日(金)~12月25日(日)引渡場所:ホテル椿山荘東京 ホテルショップ(セレクションズ)住所:東京都文京区関口2-10-8価格:・極 ガトー・オー・フレーズ(直径 約15cm、高さ 約6cm) 11,880円・クリスマスモンブラン(直径 約15cm、高さ 約10cm) 11,880円・ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ(長さ 約10.5cm、高さ 約7cm) 8,640円※数量限定※写真はイメージ※国内外の状況により、サービス・内容を一部変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-7613(10:00~18:00)
2022年08月29日ミス埼玉で会社員の松本真映(まなえ)さん(25)が、26日にホテル椿山荘東京で開催された「ミス・アース・ジャパン日本大会」でグランプリを獲得し、ミス・アース・ジャパンに選ばれた。ミスユニバース、ミスインターナショナル、ミスワールドと並ぶ世界4大ミスコンの一つである「ミス・アース」。地球環境保護などを重視した国際ミスコンテストで、80カ国以上の国の代表が参加している。その日本大会となる今回は、応募総数約2,000人の中から、24都道府県の地方大会を勝ち抜いた代表24名が出場。カジュアルウェアで自己紹介や水着ウォーキング、ドレスウォーキング、質疑応答が行われ、ミス・アース・ジャパンのタイトルを競い合った。グランプリを獲得したミス埼玉の松本さんは、涙ながらに「感謝の気持ちでいっぱいです。ミスアースジャパンとして世界大会に向けて頑張っていきます」とコメント。現在の気持ちを聞かれると、「ステージを楽しむことを朝から決めて、心から輝くことを大切にしていました。それが結果としてあらわれたと思います。この喜びを会場にもきている妹に一番に伝えたいです。今回のドレスやネックレスは妹に相談して決めました」と妹への感謝とともに喜びを語った。また、同大会への出場を決めた理由を「今年の初めに体調を崩した時に、後悔をしない生き方をすることが大切だと気づきました。いつ何が自分に起こるか分かりません。新しい自分を見つけたくて今回応募しました」と明かし、「世界大会は分からないことばかりですが、埼玉県代表、日本代表として精一杯がんばりたいと思います」と意気込んだ。さらに今後の活動についても、女優など芸能活動への興味を聞かれると「ミス・アースをしっかりとやった上で、ミスアースの活動に繋がるのであれば女優やモデルもやっていきたいと思っています。憧れの女優は米倉涼子さんです」と意欲を示した。
2022年07月27日ホテル椿山荘東京では、朝日酒造とのコラボレーションによるアフタヌーンティーセット「KUBOTA アフタヌーンティー」を、2022年10月3日(月)から11月9日(水)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京×日本酒「久保田」の和アフタヌーンティー第1弾・第2弾は早々に予約完売した、日本酒香る和のアフタヌーンティー「KUBOTA アフタヌーンティー」。第3弾となる今回は、様々な秋の味覚と日本酒「久保田」を組み合わせた風情あるスイーツ&セイボリーの数々が、和のティースタンドを彩る。秋の味覚と「久保田」を合わせた風情あふれるメニューたとえば「碧寿」のガレットは、どっしりとした旨味を感じる日本酒「久保田 碧寿」を使ったマロンクリームでいただく一品。ガレット生地の中に加えた渋皮栗、なめらかなマロンクリーム、ほんのりと香る日本酒が織りなす、絶妙なハーモニーが楽しめる。このほか、甘味と酸味が調和した味わいの「久保田 純米大吟醸」を生地に練り込んだ栗金団、フルーティーな「久保田 紅寿」で香り付けした濃厚なガトーショコラ、「久保田 百寿」をたっぷりと生地に染み込ませたサバランなど、「久保田」の豊かな風味が堪能できるメニューがラインナップ。始まりから終わりまで「久保田」尽くしさらに、下段のセイボリーや別皿で提供される料理、ドリンクにも「久保田」を使用。すっきりとした淡麗な味わいの「久保田 千寿」を使った米粉パンのカナッペや湯葉の田楽焼き、日本酒ゼリーを乗せたグラススイーツ、ウエルカムドリンクの「久保田 スパークリング」と、食事の始まりから終わりまで「久保田」尽くしの、贅沢なアフタヌーンティーとなっている。詳細「KUBOTA アフタヌーンティー」提供期間:2022年10月3日(月)〜11月9日(水)※平日特定日開催※2022年8月22日(月)12:00より予約受付開始。※事前WEB予約制(2日前18:00まで)。※予約に関する詳細は公式WEBサイト(より。時間:12:00〜/13:00〜場所:ホテル椿山荘東京 料亭「錦水」料金:1人 8,500円 ※サービス料別途<メニュー内容>■スイーツ(上段)「百寿」サバラン/「碧寿」ガレット/「純米大吟醸」国産栗の栗金団/「紅寿」ガトーショコラ/「萬寿」羊羹ゼリー/プレーンスコーン■セイボリー(下段)落花生豆腐 割醤油 山葵 刻み落花生 枸杞の実/米粉パンのカナッペ 烏賊紅葉和え 三つ葉/敷き最中 干柿チーズ寄せ セルフィーユ/巻湯葉田楽焼き 赤味噌 柚子/秋鮭酒粕焼きと薩摩芋レモン煮(黒胡麻)/菊菜と木ノ子のポン酢和え ポン酢ジュレ/松葉刺し 銀杏 零余子 紅葉麩■別皿蟹真丈の菊花仕立ての お吸物 青味 人参 柚子/手毬寿司 3種 ①穴子手毬寿司 ②蒸し海老黄身寿司 ③小袖寿司錦糸巻き(椎茸・干瓢)/久保田 雲海寄せ■ドリンクウエルカムドリンク 久保田 スパークリング/久保田 利き酒セット(萬寿・千寿・ゆずリキュール)
2022年07月24日ホテル椿山荘東京では、朝日酒造とのコラボレーションによるアフタヌーンティーセット「KUBOTA アフタヌーンティー」を、2022年10月3日(月)から11月9日(水)までの期間で提供されます。ホテル椿山荘東京×日本酒「久保田」の和アフタヌーンティー第1弾・第2弾は早々に予約完売した、日本酒香る和のアフタヌーンティー「KUBOTA アフタヌーンティー」。第3弾となる今回は、様々な秋の味覚と日本酒「久保田」を組み合わせた風情あるスイーツ&セイボリーの数々が、和のティースタンドを彩ります。秋の味覚と「久保田」を合わせた風情あふれるメニューたとえば「碧寿」のガレットは、どっしりとした旨味を感じる日本酒「久保田 碧寿」を使ったマロンクリームでいただく一品。ガレット生地の中に加えた渋皮栗、なめらかなマロンクリーム、ほんのりと香る日本酒が織りなす、絶妙なハーモニーが楽しめます。このほか、甘味と酸味が調和した味わいの「久保田 純米大吟醸」を生地に練り込んだ栗金団、フルーティーな「久保田 紅寿」で香り付けした濃厚なガトーショコラ、「久保田 百寿」をたっぷりと生地に染み込ませたサバランなど、「久保田」の豊かな風味が堪能できるメニューがラインナップ。始まりから終わりまで「久保田」尽くしさらに、下段のセイボリーや別皿で提供される料理、ドリンクにも「久保田」を使用。すっきりとした淡麗な味わいの「久保田 千寿」を使った米粉パンのカナッペや湯葉の田楽焼き、日本酒ゼリーを乗せたグラススイーツ、ウエルカムドリンクの「久保田 スパークリング」と、食事の始まりから終わりまで「久保田」尽くしの、贅沢なアフタヌーンティーとなっています。【詳細】「KUBOTA アフタヌーンティー」提供期間:2022年10月3日(月)〜11月9日(水)※平日特定日開催※2022年8月22日(月)12:00より予約受付開始。※事前WEB予約制(2日前18:00まで)。※予約に関する詳細は公式WEBサイト(より。時間:12:00〜/13:00〜場所:ホテル椿山荘東京 料亭「錦水」料金:1人 8,500円 ※サービス料別途<メニュー内容>■スイーツ(上段)「百寿」サバラン/「碧寿」ガレット/「純米大吟醸」国産栗の栗金団/「紅寿」ガトーショコラ/「萬寿」羊羹ゼリー/プレーンスコーン■セイボリー(下段)落花生豆腐 割醤油 山葵 刻み落花生 枸杞の実/米粉パンのカナッペ 烏賊紅葉和え 三つ葉/敷き最中 干柿チーズ寄せ セルフィーユ/巻湯葉田楽焼き 赤味噌 柚子/秋鮭酒粕焼きと薩摩芋レモン煮(黒胡麻)/菊菜と木ノ子のポン酢和え ポン酢ジュレ/松葉刺し 銀杏 零余子 紅葉麩■別皿蟹真丈の菊花仕立ての お吸物 青味 人参 柚子/手毬寿司 3種 ①穴子手毬寿司 ②蒸し海老黄身寿司 ③小袖寿司錦糸巻き(椎茸・干瓢)/久保田 雲海寄せ■ドリンクウエルカムドリンク 久保田 スパークリング/久保田 利き酒セット(萬寿・千寿・ゆずリキュール)
2022年07月22日ホテル椿山荘東京では、期間限定のアフタヌーンティーセット「マロンアフタヌーンティー」を、2022年9月15日(木)から11月14日(月)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京の「マロンアフタヌーンティー」季節ごとに異なるテーマで、見た目にも華やかなアフタヌーンティーの数々を提案しているホテル椿山荘東京。ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」毎秋恒例の人気企画となっている「マロンアフタヌーンティー」では、旬の栗をふんだんに使ったメニューを存分に満喫できる。ラム酒やコーヒーで大人な味わいに仕上げたスイーツ気品あるクラシックなアフタヌーンティースタンドに並ぶのは、味付けにラム酒やコーヒーを使った大人な味わいのスイーツ。渋皮栗入りのマロンガレットとアーモンドクリームを入れて焼き上げたタルトにマロンクリームとカシスを載せた「マロンタルト」、ラム酒を効かせたカヌレにマロンクリームをトッピングした「カヌレとマロンクリーム」など、全4種類が楽しめる。また、下段に並ぶセイボリーにも、栗のほか、ポルチーニ茸やマッシュルーム、柿といった秋の味覚をふんだんに使用。スモークやソテー、バルサミコと、調理法・調味料でも秋らしさを演出している。秋の味覚を使ったスコーンアフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、定番の「プレーンスコーン」に加えて、アッサムティーと黒糖を練り込んだ「黒糖と紅茶の栗スコーン」、くるみを用いた「くるみとメープルのスコーン」の秋らしい3種類がラインナップ。通常のクロテッドクリームとジャムのほかに、栗やくるみと相性の良いコーヒークロテッドクリームも用意されている。詳細「マロンアフタヌーンティー」提供期間:2022年9月15日(木)〜11月14日(月)※7月15日(金)10:00より予約受付開始。時間:12:00〜L.O.18:00店舗:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」料金:■WEB予約・マロンアフタヌーンティー 1人 5,450円・ウエルカムドリンク付き 1人 6,450円■電話予約・マロンアフタヌーンティー 1人 5,950円・ウエルカムドリンク付き 1人 6,950円※サービス料別。※前日18:00までの完全予約制。詳細は公式WEBサイト(より。<メニュー内容>■スイーツ(上段)マロングラススイーツ/マロンガレット/マロンタルト/カヌレとマロンクリーム■スコーン(中段)プレーン/黒糖と紅茶の栗スコーン/くるみとメープルのスコーン※通常のクロテッドクリーム、コーヒークロテッドクリーム、ジャムを添えて提供。■セイボリー(下段)スモークサーモンのゼリーとマスカルポーネのトルティーヤロール/柿と生ハムとマッシュルームのピンチョス バルサミコ風味/栗のフランと鴨のスモーク ポルチーニのソテー/エキゾチックフルーツコンポートとサワークリーム クルミとクランベリーのバケット※紅茶は、約20種類の茶葉がおかわり自由。※ウエルカムドリンク付きプランでは「シードル」を用意。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00〜19:00)
2022年07月03日ホテル椿山荘東京では、2022年7月4日(月)より夏限定の庭園演出を順次開始する。ホテル椿山荘東京の庭園で楽しむ“夏の涼”広大な敷地を深緑が覆うホテル椿山荘東京の庭園は、都心の気温より5~10度低い日もある、知る人ぞ知る避暑スポット。2022年も本格的な夏の到来に向けて、期間限定の演出を行う「東京雲海」や涼やかな風鈴装飾、癒しの空間を演出する竹籠灯りなど、様々な仕掛けを通して夏の涼を提供してくれる。ミストの噴霧量120%の「“涼”雲海」人気の「東京雲海」は、ミストの噴霧量を通常の120%に増量した夏限定の「“涼”雲海」へと進化。ミストは雲と同じ非常に細かい粒子のため肌や服が濡れることがなく、涼しい霧に包まれながら、庭園内の名所巡りが楽しめる。ミントヴァーベナが香る特別演出もまた、2022年はロクシタンのフレグランス「ミントヴァーベナ」の香りをのせた「香る、東京雲海」も登場。爽やかなミントとレモンを思わせる、ヴァーベナの涼やかで爽やかな香りにも注目してみて欲しい。江戸風鈴が彩る小道、風鈴に見立てたテイクアウトスイーツこのほか、竹製の籠の中でやさしい光が煌く竹籠灯り演出、約300個の江戸風鈴を設置した風鈴の小道、風鈴に見立てたテイクアウトスイーツ、足元に涼しい雲海ミストが出現する空中庭園でシャンパンを楽しむ「シャンパンガーデン 2022」など、様々な企画や演出が用意されている。開催概要ホテル椿山荘東京 夏限定の庭園演出期間:2022年7月4日(月)〜※企画により開催期間が異なる。・「“涼”雲海」「香る、東京雲海」7月4日(月)~9月19日(月・祝)・「風鈴の小道」7月4日(月)~9月19日(月・祝)・雲の中で「シャンパンガーデン」7月15日(金)~9月25日(日)特定日開催・「竹籠灯り」~9月19日(月・祝)時間:日没後~23:00・庭園内「和傘」貸出し 7月4日(月)~9月19日(月・祝) ※施設利用者限定
2022年06月17日ホテル椿山荘東京では、夏の期間限定のアフタヌーンティーセット「ピーチアフタヌーンティー」を、2022年8月1日(月)から9月14日(水)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京、桃尽くしの「ピーチアフタヌーンティー」庭園の眺望を活かしたロビーラウンジ「ル・ジャルダン」を舞台に、季節ごとに装いを変える華やかなアフタヌーンティーの数々を提案しているホテル椿山荘東京。今回は毎年の恒例となっている旬の桃を使ったアフタヌーンティーが、期間限定で楽しめる。様々な桃をふんだんに使ったスイーツ&セイボリーアフタヌーンティースタンドに並ぶのは、赤桃や白桃、黄桃など、様々な種類の桃を使ったスイーツ&セイボリー。桃とマスカルポーネのムースを合わせたタルトに桃とパッションフルーツのシャンティクリームを絞った「白桃のタルト」、ココナッツプリンにシロップでマリネした黄桃とはちみつゼリーをトッピングした「黄桃のヴェリーヌ」、ドライピーチをアクセントに効かせた「桃とクリームチーズと生ハムのサンドウィッチ」など、多彩なメニューがスタンドを彩る。また、アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、シンプルなプレーンスコーンに、白桃とヨーグルトのスコーン、カルダモンとスモモのスコーンを加えた3種類がラインナップ。定番のクロテッドクリームのほか、桃を使ったフルーティなピーチクロテッドクリームも用意されている。詳細ホテル椿山荘東京「ピーチアフタヌーンティー」提供期間:2022年8月1日(月)〜9月14日(水)※2022年6月1日(水)10:00より予約開始。※当面の間、完全予約制(前日18:00まで)。時間:12:00〜L.O.18:00店舗:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」料金:■WEB予約ピーチアフタヌーンティー 1人 5,450円/ウエルカムドリンク付き 1人 6,450円■電話予約ピーチアフタヌーンティー 1人 5,950円/ウエルカムドリンク付き 1人 6,950円<メニュー内容>■スイーツ(上段)黄桃のヴェリーヌ/桃クリームとフランボワーズジャム/白桃のタルト/桃マカロン■スコーン(中段)プレーン/白桃とヨーグルトのスコーン/カルダモンとスモモのスコーン※通常のクロテッドクリーム、ピーチクロテッドクリーム、ジャムを添えて提供■セイボリー(下段)桃とクリームチーズと生ハムのサンドウィッチ/桃の香りのトマトコンポート ミントオイルを添えて/カレー風味のケーク・サレ 岩塩のシャンティクリーム/柑橘香る真鯛のセビーチェとイカスミのチュイール※紅茶は約20種類の茶葉が取替え・おかわり自由。※ウエルカムドリンク付きプランでは「ベリー二(桃のカクテル)」を提供。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00〜19:00)※WEB予約は公式WEBサイト(より。
2022年06月03日ホテル椿山荘東京では、オープンエアのテラスでビールを楽しむ期間限定イベント「ビアテラス×東京雲海〜大人の夜ピクニック〜」が、2022年7月10日(日)から9月30日(金)までの期間で開催されます。ホテル椿山荘東京「東京雲海」を望む大人のビアテラス日本の夏の涼が感じられる庭園内のテラスを舞台にした、ホテル椿山荘東京の人気ビアテラス。「大人の夜ピクニック」をテーマに掲げる2022年は、幻想的な「東京雲海」を眺めながら、ビールをはじめとする各種ドリンクのフリーフローと、大人なピクニックスタイルの料理が楽しめます。自分好みの食材で作るオリジナルサンドウィッチ「大人の夜ピクニック」らしくバスケットに盛り込まれた料理は、好みの食材をパンに挟んでいただく「セルフサンドウィッチ」が注目メニュー。パテ・ド・カンパーニュや砂肝のコンフィ、サーモンマリネといった専用のフィリングと冷静オードブルを組み合わせて、自分だけのオリジナルサンドウィッチ作りが楽しめます。日中の美しい緑の庭園から一変、静けさが加わった夜には幻想的な景色が広がる、ホテル椿山荘東京の日本庭園。ライトアップされた三重塔や、爽やかなミントヴァーベナが香る「東京雲海」をバックに、特別な夜のひとときを過ごせます。開催概要「ビアテラス×東京雲海〜大人の夜ピクニック〜」開催期間:2022年7月10日(日)〜9月30日(金)※期間中、特定日開催。※予約は2名以上〜、事前WEB決済予約制。時間:19:00〜21:00会場:ホテル椿山荘東京 バンケット棟 宴会場テラス※雨天時は宴会場内にて開催。料金:1人 8,000円※サービス料込み。※20歳未満の入場不可。※予約に関する詳細は公式WEBサイト(より。<メニュー内容>■ドリンク ※フリーフロー生ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ウイスキー、 ホテルオリジナルカクテル、ノンアルコールカクテル各種、ソフトドリンク など■料理・サンドウィッチ用フィリングと冷製オードブルパテ・ド・カンパーニュ、ジャンボン・ブラン、ツナディップ、砂肝のコンフィ、サーモンマリネ、アスパラガスとコーンのキッシュ、グジェール、シュリンプマリネ など・温かい料理キューブステーキ サルサソース、唐揚げ、フライドポテト、オニオンリング、グリル野菜 バルサミコ風味 など・食事パン、トルティーヤ・デザートフルーツポンチ※アルコールドリンクを提供できない場合はノンアルコールドリンクを提供。※国内外の情勢および仕入れ状況により、サービス・内容を変更する場合あり。※ドレスコード:ビーチサンダルまたはそれに準じる軽装は不可。【問い合わせ先】イベント予約TEL:03-3943-1140(10:00〜19:00)
2022年05月25日ホテル椿山荘東京では、オープンエアのテラスでビールを楽しむ期間限定イベント「ビアテラス×東京雲海〜大人の夜ピクニック〜」を、2022年7月10日(日)から9月30日(金)までの期間で開催する。ホテル椿山荘東京「東京雲海」を望む大人のビアテラス日本の夏の涼が感じられる庭園内のテラスを舞台にした、ホテル椿山荘東京の人気ビアテラス。「大人の夜ピクニック」をテーマに掲げる2022年は、幻想的な「東京雲海」を眺めながら、ビールをはじめとする各種ドリンクのフリーフローと、大人なピクニックスタイルの料理が楽しめる。自分好みの食材で作るオリジナルサンドウィッチ「大人の夜ピクニック」らしくバスケットに盛り込まれた料理は、好みの食材をパンに挟んでいただく「セルフサンドウィッチ」が注目メニュー。パテ・ド・カンパーニュや砂肝のコンフィ、サーモンマリネといった専用のフィリングと冷静オードブルを組み合わせて、自分だけのオリジナルサンドウィッチ作りが楽しめる。日中の美しい緑の庭園から一変、静けさが加わった夜には幻想的な景色が広がる、ホテル椿山荘東京の日本庭園。ライトアップされた三重塔や、爽やかなミントヴァーベナが香る「東京雲海」をバックに、特別な夜のひとときを過ごしてみてはいかがだろう。開催概要「ビアテラス×東京雲海〜大人の夜ピクニック〜」開催期間:2022年7月10日(日)〜9月30日(金)※期間中、特定日開催。※予約は2名以上〜、事前WEB決済予約制。時間:19:00〜21:00会場:ホテル椿山荘東京 バンケット棟 宴会場テラス※雨天時は宴会場内にて開催。料金:1人 8,000円※サービス料込み。※20歳未満の入場不可。※予約に関する詳細は公式WEBサイト(より。<メニュー内容>■ドリンク ※フリーフロー生ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ウイスキー、 ホテルオリジナルカクテル、ノンアルコールカクテル各種、ソフトドリンク など■料理・サンドウィッチ用フィリングと冷製オードブルパテ・ド・カンパーニュ、ジャンボン・ブラン、ツナディップ、砂肝のコンフィ、サーモンマリネ、アスパラガスとコーンのキッシュ、グジェール、シュリンプマリネ など・温かい料理キューブステーキ サルサソース、唐揚げ、フライドポテト、オニオンリング、グリル野菜 バルサミコ風味 など・食事パン、トルティーヤ・デザートフルーツポンチ※アルコールドリンクを提供できない場合はノンアルコールドリンクを提供。※国内外の情勢および仕入れ状況により、サービス・内容を変更する場合あり。※ドレスコード:ビーチサンダルまたはそれに準じる軽装は不可。【問い合わせ先】イベント予約TEL:03-3943-1140(10:00〜19:00)
2022年05月23日ホテル椿山荘東京では、ロクシタン(L’OCCITANE)の人気フレグランス「ヴァーベナ」をテーマにした庭園演出やディナービュッフェ、ステイプランなどを2022年7月4日(月)から9月30日(金)まで順次展開。ロクシタン“ヴァーベナ”の香りを楽しむ演出&プランロクシタンとコラボレーションし、春に「チェリーブロッサム」、秋に「オスマンサス」をテーマにしたコンテンツを展開してきたホテル椿山荘東京。今回は、フレッシュなレモンを彷彿させる柑橘系のすっきりとした香り「ヴァーベナ」の香りを使用した演出&プランを提供する。“ミントヴァーベナ”の香りをのせた「東京雲海」中でも注目したいのは、ホテル椿山荘東京の名物である「東京雲海」。気象条件などさまざまな条件が重ねって生まれる“雲海”を演出によって再現した「東京雲海」に、夏を感じさせる爽やかなフレグランス“ミントヴァーベナ”の香りをのせて届ける。ディナータイムには、ミントヴァーベナ色にライトアップする演出に加え、プロヴァンスのサンセットをイメージした「グラデーション東京雲海」を実施。薄いオレンジ色から薄紫・薄ピンク、そしてサンセットのような濃いオレンジへと変化する幻想的な景色を楽しむことができる。ロクシタン&ヴァーベナの世界観を表現したディナービュッフェ「東京雲海」とあわせて楽しみたい、サンセットディナービュッフェにも注目。会場では、レモンとヴァーベナの香りを纏わせたパフェや、ヴァーベナを使ったシフォンケーキ、南仏プロヴァンス地方で親しまれている郷土料理など、ロクシタンとヴァーベナの世界観を表現した料理を好きなだけ味わえるほか、青く輝く地中海から着想を得たオードブルと、蒸した魚と野菜を“ハンドクリーム”に見立てた「アイヨリ」のスペシャルプレートも1人1皿限定で楽しめる。「ヴァーベナ」のギフト付きステイプランさらに、「ヴァーベナ」シリーズのギフトコレクションがセットになった贅沢なステイプランも用意。宿泊中は、夏のプロヴァンスをイメージしたハーバルカクテルとともに楽しむアフタヌーンティーや、緑豊かな庭園を望むバスルームで爽やかなヴァーベナの香りに包まれるバスタイムなどを堪能できる。【詳細】ロクシタン×ホテル椿山荘東京住所:東京都文京区関口2-10-8■期間限定「東京雲海」演出期間:2022年7月4日(月)~9月30日(金)時間:<11:10/14:10>ミントヴァーベナの香り<19:30/20:30/21:30/22:30>ミントヴァーベナの香りとミントヴァーベナ色の演出<19:00/20:00/21:00/22:00>プロヴァンスのサンセットをイメージしたグラデーション色の演出■「ロクシタン×ホテル椿山荘東京 サンセットディナービュッフェ」期間:2022年7月8日(金)~9月30日(金)※期間中、特定日開催。詳細は公式サイトを要確認。※一般予約開始5月23日(月)~。時間:18:00、20:00※受付は30分前より開始。 ※日により開催時間が異なる場合がある。会場:ホテル棟 1階 宴会場「ボールルーム」料金:WEB予約 1人 10,000円、電話予約 1人 11,000円※サービス料込。 ※20歳未満は入場不可。内容:<1人1皿席に提供>白身魚とフヌイユのマリネサラダ シトラスの香り ~地中海仕立て~、アイヨリ~蒸した魚と野菜を特製ソースと一緒に~<ビュッフェ 全17品>ニース風サラダ、パテ南仏風、牛肉のドーブ風、メークインポテトと赤ワイン煮込みミント風味、蜂蜜とハーブでマリネした鶏モモ肉のオーブン焼き、レモン&ヴァーベナ香るパルフェ、タルトオーピニョン プロヴァンス地方に伝わる伝統的な焼菓子、ヴァーベナ香るシフォンケーキなど<フリードリンク>ロクシタン×ホテル椿山荘東京 オリジナルカクテル各種、ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ウイスキー、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク 各種<オリジナルカクテル 4種>サンセット ワインクーラー(地中海のサンセットをイメージしたカクテル)、ソレイユ(夏の太陽をイメージしたカクテル)、ティー・モヒート(ペパーミントを使ったノンアルコールカクテル)、グリーンアップルレモネード(ヴァーベナをイメージしたノンアルコールカクテル)※アルコールドリンクを提供できない場合はノンアルコールドリンクを提供。※国内外および仕入れ状況によりサービス・内容を変更する場合がある。特典:ロクシタン「ヴァーベナ」のウエルカム プチギフトをプレゼント(1人1つ)問い合わせ先TEL:03-3943-1140(10:00~19:00)■ロクシタン ヴァーベナ in ビューバススイート期間:2022年7月4日(月)~9月30日(金)※1日1室限定※一般予約開始5月23日(月)~料金:1室2名利用時 219,200円~※サービス料込、宿泊税別内容:・宿泊:ビューバススイート・朝食:洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・部屋で楽しむ季節のアフタヌーンティーとハーバルカクテル(1人1杯)※アフタヌーンティーは時期により内容が異なる。※ハーバルカクテルは、夏のプロヴァンスをイメージして、フレーバードワイン「ベルモット」に、レモン・レモンバーム・レモングラスを入れ、炭酸で割ったカクテルを用意。・スパ施設(プール・温泉・フィットネスジム)の利用・ロクシタン ヴァーベナ ギフトコレクション(1人1セット)予約・問い合わせ先TEL:03-3943-0996(9:00~20:00)
2022年04月30日ホテル椿山荘東京は、エリザベス女王をイメージした「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」を2022年6月11日(土)から7月31日(日)まで提供する。“エリザベス女王”をイメージしたアフタヌーンティー東京で初めて英国式アフタヌーンティーを提供したと言われるホテル「ホテル椿山荘東京」から、エリザベス女王をイメージした特別なアフタヌーンティーが登場。エリザベス女王の在位70周年と、彼女の様々な姿を追った初の長編ドキュメンタリー映画『エリザベス 女王陛下の微笑み』の公開を記念し、「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」を展開する。“帽子型”焼き菓子ティースタンドの上段には、エリザベス女王が被っている帽子をイメージした焼き菓子「ロイヤルハット」や、宝石をまとったエリザベス女王をイメージしたグラススイーツ「エルダーフラワーのジュレ」、戴冠式に作られたと言われるケーキを再現した「クイーンエリザベスケーキ」、映画でも登場するチョコレートケーキから着想を得た「ムースショコラトンカ」を用意。イギリスの国花“バラ”のスコーン中段のスコーンは、定番のプレーンに加え、イギリスの国花であるバラを使用したローズ&クリームチーズフレーバーや、カモミールが香る全粒粉スコーンが揃う。“バラの花束”着想のスモークサーモンのムースさらに下段には、個性豊かなセイボリーをセット。イギリスのアフタヌーンティーで定番の「キュウリのサンドウィッチ」や、“バラの花束”をイメージしたスモークサーモンのムース、イギリス料理の1つであるスコッチエッグ、英国産のスティルトンチーズをのせて焼き上げたポテトのキッシュを味わえる。最高級青茶付きプランもドリンクは、約20種類の茶葉から好きなものをおかわり自由で楽しめる紅茶のほか、ウェルカムドリンク付きプランでは大英帝国のビクトリア女王が名づけたとされる最高級青茶「クイーン オブ ブルー デラックス(東方美人)」を提供する。【詳細】「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」期間:2022年6月11日(土)~7月31日(日)※当面の間、完全予約制(前日18:00まで)で受け付ける。場所:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」住所:東京都文京区関口2-10-8時間:12:00~L.O. 18:00料金:<WEB予約>・プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー 1人 5,450円・ウエルカムドリンク付き 1人 6,450円<電話予約>・プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー 1人 5,950円・ウエルカムドリンク付き 1人 6,950円※サービス料別メニュー:エルダーフラワーのジュレ、ロイヤルハット、クイーンエリザベスケーキ、ムースショコラトンカ、プレーンスコーン、ローズとクリームチーズのスコーン、全粒粉とカモミールのスコーン、キュウリのサンドウィッチ、スモークサーモンのムース ローズの花束飾り、スコッチエッグ オーロラソース、英国産スティルトンチーズとポテトのキッシュ クルミのキャラメリゼ【問い合わせ先】TEL:03-3943-0920(10:00~21:00)
2022年04月24日ホテル椿山荘東京は、上質なシャンパンのフリーフローが楽しめるイベント「シャンパンガーデン 2022」を、2022年7月15日(金)から9月25日(日)までの期間限定で開催する。ホテル椿山荘東京の空中庭園で「シャンパンガーデン 2022」緑を一望する空中庭園「セレニティ・ガーデン」を舞台に、南仏プロヴァンスの優雅なライフスタイルが体験出来る人気企画「シャンパンガーデン」。2022年夏は、「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」「テルモン レゼルヴ・ブリュット」「ニコラ・フィアット グラン・レゼルヴ ブリュット」「モエ・エ・シャンドン モエ・アンぺリアル」の4種類の厳選されたシャンパンが味わえる。シャンパンと楽しむオードブルプレートシャンパンと互いの味わいを引き立て合うオードブルも、ホテル椿山荘東京ならではの本格的なメニューがラインナップ。ケイジャンスパイスで夏らしくスパイシーに仕上げた「天使の海老のフリット ケイジャン風味」、雲海に見立てたブルーチーズクリームを乗せた「フレンチトースト 雲海見立てのブルーチーズクリームを添えて」、夏野菜のラタトゥイユを巻いたイワシを高温で香ばしく焼き上げた「イワシとラタトゥイユのロール バジル風味のパスタ添え」など、多彩なグルメが用意されている。風情ある日本の涼も体感夏のシャンパンガーデンの会場には、雲や霧と同じ10〜20ミクロンの細かい水の粒を均一に発生させることで、まるで雲の中にいるような幻想的な空間を演出。ほかにも、約300個の江戸風鈴が並ぶ小道、心地よい水音が包み込む五丈滝やほたる沢など、日本の「涼」を存分に楽しめるスポットが点在。イベント参加時にはぜひ庭園内も散策して、風情ある日本の一景を楽しんでみてはいかがだろう。開催概要「シャンパンガーデン 2022」開催期間:2022年7月15日(金)〜9月25日(日)※7月8月は毎日開催、9月は金土日・祝日・祝前日開催。※2022年4月29日(金)10:00〜予約開始。※事前WEB決済予約制(前日18:00まで)。詳細は公式WEBサイト(より。時間:17:30〜 / 18:00〜※120分制。会場:ホテル椿山荘東京 ホテル棟 5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」※雨天・強風の場合は、館内会場で実施。料金:月〜木 1人 15,000円、金土日・祝日・祝前日 1人 16,500円※消費税・サービス料込。<内容>■4種シャンパンのフリーフロー 90分間「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」「テルモン レゼルヴ・ブリュット」「ニコラ・フィアット グラン・レゼルヴ ブリュット」「モエ・エ・シャンドン モエ・アンぺリアル」※他、ビール、ワイン、ソフトドリンクも用意。■オードブルプレート・フォアグラとイチジクコンポートの生ハムロール・天使の海老のフリット ケイジャン風味・フレンチトースト 雲海見立てのブルーチーズクリームを添えて・ローストビーフバーガー・オリーブとピクルスのピンチョス・カマンベールのキャラメリゼとドライフルーツ・サフラン風味リゾットのクロケット・イワシとラタトゥイユのロール バジル風味のパスタ添え(別皿)【問い合わせ先】TEL:03-3943-1140(10:00〜19:00)
2022年04月23日ホテル椿山荘東京の「ほたるの夕べ」が、2022年5月中旬よりスタート。「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」「東京雲海レストラン<フランス料理>」は5月20日(金)より開催する。蛍鑑賞×東京雲海の「ほたるの夕べ」ホテル椿山荘東京の初夏の風物詩「ほたるの夕べ」が、2022年も開催決定。国の有形文化財の三重塔や茶室、史跡などを設けた、広大な庭園の中を蛍が飛び交う姿は、なんとも幻想的。国内最大級の霧の庭園演出「東京雲海」も同時に行われるので、この時期だけの贅沢なひとときを楽しんで。「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」ホテル椿山荘東京では、蛍鑑賞の時期に合わせて、おいしいグルメを味わえる特別なプランを用意。バンケット棟 宴会場では、色鮮やかなスイーツやホテルメイドの料理が楽しめる「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」を実施する。ホテル椿山荘東京が開業70周年を迎えることから、半世紀以上に渡って提供している「米茄子の鴫炊き」や、特製ビーフシチューなど、伝統の味を用意。約10年ぶりに登場する「銀鱈の西京漬け」や、「冬瓜釜の冷やし煮物」など、復刻人気メニューも必見だ。和・洋・中様々な料理に加えて、椿茶プリン、東京雲海メレンゲなどのスイーツも提供されるので、自分好みのフードを思う存分楽しんで。「東京雲海レストラン<フランス料理>」よりリッチな気分でディナーを楽しめる「東京雲海レストラン<フランス料理>」も、5月20日(金)から7月3日(日)まで期間限定でオープン。東京雲海を一望できる席で、フランス料理のフルコースを味わえる特別なプランだ。ディナーメニューは、「キャラメリゼした玉ねぎと貝類の香草バター焼き」「乳飲み仔牛肉ポワレ エシャロットソース」などをラインナップ。食事の後は、スイーツ「ババ・オ・ラム」とコーヒーまたは紅茶が用意されているのもうれしいところだ。「プライベートホタルナイト」さらに、ほたるの夕べをより楽しみたい人へ向けた「プライベートホタルナイト」も、5月27日(金)から6月12日(日)まで実施。1日6組限定の宿泊プランとなっており、閉園後の庭園でゆったりと蛍鑑賞を楽しむことができる。【詳細】■「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」開催期間:2022年5月20日(金)~7月3日(日)※期間中特定日開催時間:18:00~20:00/19:00~21:00※食事時間は日により異なる。※受付は食事開始時間の約30分前より開始。場所:バンケット棟 宴会場※受付場所は、バンケット棟 3F インフォメーションデスクにて確認。料金:<WEB予約>大人(月~木) 11,500円、(金~日) 12,000円小学生(月~木) 4,800円、(金~日) 5,200 円幼児(3歳~)(月~木) 2,700円、(金~日) 2,900 円電話<予約>大人(月~木) 12,500円、(金~日) 13,000円小学生(月~木) 5,000円、(金~日) 5,500円幼児(3歳~)(月~木) 2,800円、(金~日) 3,000円※消費税・サービス料(10%)を含む。※ネットからの予約は事前カード決済で対応。予約・問い合わせ先:TEL 03-3943-1140(10:00~19:00)■東京雲海レストラン<フランス料理>開催期間:2022年5月20日(金)~7月3日(日)※金~日の特定日開催時間:18:00~L.O.19:30/19:00~L.O.20:30場所:バンケット棟 3階 東京雲海を一望できるシート※食事会場から蛍鑑賞は不可。料金:<WEB予約>一人 16,000円<電話予約>一人様 17,000円※サービス料(10%)を含む。※2名より予約可能。。※中学生より入店可能。※来店の3日前17:00までに予約。予約・問い合わせ先:TEL 03-3943-1140(10:00~19:00)■1日6組限定宿泊プラン「プライベートホタルナイト」開催期間:2022年5月27日(金)~6月12(日)料金:・ビューバススーペリア(45㎡)1室2名利用時 55,700円~・プライムデラックスガーデンスイート キング(83㎡)1室2名様利用時 108,200円~・ビューバススイート ツイン(93㎡)1室2名利用時 149,200円~内容:・閉園後の庭園へ招待(23:00~23:30)・洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・ホテルオリジナルタンブラーに入れたノンアルコールカクテル(グレープフルーツ&ライチ)※一人1杯・一人 5,000円のホテルクレジット※プライムデラックスガーデンスイート、ビューバススイートのみ予約・問い合わせ先:TEL 03-3943-0996(9:00~20:00)
2022年04月07日ホテル椿山荘東京は、新緑の庭園を眺めながらシャンパンを楽しむ「シャンパンガーデン in Green」を開催。スケジュールは、2022年4月29日(金)から5月29日(日)までの期間中の特定日。高級シャンパンを飲み放題ホテル椿山荘東京で、毎年初夏の恒例企画となっている「シャンパンガーデン in Green」は、高級シャンパンのフリーフローを楽しめるラグジュアリーなイベントだ。期間中は、「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」「テルモン レゼルヴ・ブリュット」「ニコラ・フィアット ブリュット」「モエ・エ・シャンドン モエ・アンぺリアル」の全4種のシャンパンを主役に、ビールやワイン、各種カクテルも用意。新緑で溢れる優雅な庭園を前に、優雅なひと時を楽しむことができる。おしゃれなオードブルプレートもまたシャンパンと合わせて楽しめるオードブルプレートには、こだわり素材を使用した全7種がラインナップ。ローストビーフをはじめ、帆立貝と小海老のマリネ、卵と野菜のサンドウィッチなどをセットにした、見た目にもおしゃれな一皿に仕上げている。1日限定で、愛犬も同伴可能になお5月7日(土)限定で、愛犬と共にシャンパンガーデンを楽しめる「シャンパンガーデン WITH MY DOG」も開催。おいしいシャンパンを片手に、大好きなペットと特別な思い出を作ってみてはいかがだろう。【詳細】「シャンパンガーデン in Green」期間:2022年4月29日(金)~ 5月29日(日)※特定日開催(4月29日~5月8日、5月13日~29日の金土日)※事前WEB決済予約制(※予約は前日18時まで)時間:17:30~/18:00~ ※120分制会場:ホテル椿山荘東京 ホテル棟5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」住所:東京都文京区関口2丁目10-8※雨天・強風の場合は、館内会場へ案内。料金:15,000円※サービス料込内容:≪4種シャンパンのフリーフロー 90分間≫・テタンジェ ブリュット レゼルヴ・テルモン レゼルヴ・ブリュット・ニコラ・フィアット ブリュット・モエ・エ・シャンドン モエ・アンぺリアル・ビール、ワイン、各種カクテル、ノンアルコールドリンク≪オードブルプレート≫・スティックサラダアボカドのディップ・帆立貝と小海老のマリネハーブ添え・卵と野菜のボリュームサンドウィッチ・フォアグラテリーヌとクルミクランベリーパン・真鯛の香草パン粉揚げタルタルソース・ローストビーフグレイビーソースとレフォールクリーム茸のソテー・季節のコンソメスープ~アンフィゼと余韻~■「シャンパンガーデン WITH MY DOG」概要開催日:2022年5月7日(土)17:30~ / 18:00~※120分制※事前WEB決済予約制(予約は前日18時まで)会場:ホテル棟5階空中庭園「セレニティ・ガーデン」※前日14時の時点で雨天・強風予報の場合は、館内会場へ案内。※館内会場での案内となった場合、愛犬の同伴不可。※価格、メニューは「シャンパンガーデン in Green」と同じ。※注意事項等、詳細は公式HPを参照。【問い合わせ】TEL:03-3943-1140(10:00~19:00)
2022年03月12日ホテル椿山荘東京では、京都・宇治の老舗茶屋・辻利兵衛本店とのコラボレーションによるアフタヌーンティーセット「Premium宇治茶アフタヌーンティー」を、2022年5月1日(日)から6月10日(金)までの期間限定で提供する。ホテル椿山荘東京×辻利兵衛本店の宇治茶アフタヌーンティー美しい庭園の眺望を活かした会場「ル・ジャルダン」で、季節ごとに異なる様々なテーマのアフタヌーンティーを提案しているホテル椿山荘東京。今回で7回目となる辻利兵衛本店とのコラボレーションでは、日本独自のお茶(宇治茶)の魅力を最大限に引き出したメニューが楽しめる。抹茶や焙じ茶をふんだんに使ったスイーツ&セイボリーアフタヌーンティースタンドを彩るのは、新緑を思わせる鮮やかな宇治茶の緑に染まったスイーツ&セイボリー。奥行きのある薫りと旨味が特長の限定茶葉「椿の白」を使用した「宇治抹茶プリンと練乳クリーム」、濃厚な焙じ茶の味わいが堪能できる「焙じ茶ショコラ」、抹茶ケークの上にコク深い黒蜜のシャンティクリームを乗せた「抹茶ケーク」など、多彩なメニューがラインナップ。このほか、抹茶入りの食パンを使用した鶏とごぼうのサンドウィッチや抹茶のフレンチトースト、抹茶のシュリンプカクテルなど、軽食類にもふんだんに宇治茶を使用。今回のためにセレクトされた3種の宇治茶と共に、新緑の季節の香り高い和のアフタヌーンティーを堪能してみてはいかがだろう。詳細「Premium宇治茶アフタヌーンティー」提供期間:2022年5月1日(日)〜6月10日(金)※2022年3月8日(火)10:00~より予約開始。※アフタヌーンティーは、当面の間、完全予約制(前日18:00まで)となる。時間:12:00~L.O.18:00店舗:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」料金:《WEB予約》・Premium 宇治茶アフタヌーンティー 1人 5,450円・ウエルカムドリンク付き 1人 6,450円《電話予約》・Premium 宇治茶アフタヌーンティー 1人 5,950円・ウエルカムドリンク付き 1人 6,950円※サービス料別途。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-0920(10:00~21:00)
2022年02月28日ホテル椿山荘東京は、ロクシタン(L’OCCITANE)とコラボレーションした宿泊プラン「ラグジュアリーアフタヌーンティー in 桜ビューバススイート」を2022年3月2日(水)から4月10日(日)まで展開する。ホテル椿山荘東京×ロクシタンの“お花見”宿泊プラン部屋のインテリアからギフトにいたるまで、ロクシタンの「チェリーブロッサム」シリーズの世界観が詰め込まれた人気ステイプランが、2021年に引き続き再登場。宿泊者は、桜が咲き誇る庭園を望む部屋「ビューバススイート」で“極上のお花見体験”を楽しめる。桜の香りと共に楽しむバスタイム中でも注目したいのは、南仏リュベロンの桜が香る「チェリーブロッサム」のバスアメニティと共に楽しむバスタイム。ビューバススイートでは、バスタブからも桜色の庭園を眺めることができるので、華やかな香りに包まれながら優雅な時間を過ごすことができる。苺や桜のアフタヌーンティーまた、普段予約が取りづらい時期の「ル・ジャルダン」のアフタヌーンティーを部屋で堪能できるのも嬉しいポイント。3月2日(水)から14日(月)までは「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」を、3月15日(木)以降は京都・宇治の辻利兵衛本店とのコラボレーションした「桜&宇治茶アフタヌーンティー」をスパークリングワインと共に味わえる。“桜香る”コスメをプレゼントさらに宿泊者には、ロクシタンの“桜香る”豪華なギフトコレクションをプレゼント。限定の「チェリーブロッサム」のリップバームや、新製品「サクラサボン」シリーズのハンドクリーム&ジェリーフレグランスなど春気分を満喫できそうなコスメを持ち帰ることができる。【詳細】「ラグジュアリーアフタヌーンティー in 桜ビューバススイート」販売期間:2022年3月2日(水)~4月10日(日)※1日1室限定場所:ホテル椿山荘東京住所:東京都文京区関口 2-10-8料金:ビューバススイート(93㎡)1室2名利用 199,800円~※サービス料込み、宿泊税別内容:・宿泊 ビューバススイート・朝食 洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・部屋で楽しめる季節のアフタヌーンティー(人数分)とスパークリングワイン1室1本・スパ施設(プール・温泉・フィットネスジム)利用・ロクシタン バスアメニティ・ロクシタン 桜香るギフトコレクション(1人1セット)※アフタヌーンティーは時期により内容が異なる。(3月2日(水)~14日(月)ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー/3月15日(火)~4月10日(日)桜&宇治茶アフタヌーンティー)■ロクシタン バスアメニティ・チェリーブロッサムシャワージェル35ml・シトラスヴァーベナシャンプー50ml・シトラスヴァーベナコンディショナー50ml・シトラスヴァーベナシャワージェル50ml・シトラスヴァーベナボディミルク50ml■ロクシタン 桜香るギフトコレクション・チェリーブロッサムリップバーム12ml・ハッピーチェリーシャワージェル75ml・ハッピーチェリーボディミルク75ml・チェリーブロッサムソフトハンドクリーム10ml・サクラサボンハンドクリーム30ml・サクラサボンジェリーフレグランス10ml・サクラサボンボディミルク6ml・ハッピーチェリーポーチ・ロクシタン オリジナルミニタオル・ロクシタン オリジナルふんわりブランケット・ロクシタン オリジナルトートバッグ・ロクシタン オリジナルルームシューズ・デリシャス&フルーティチアリングマスク・シアリフレッシングコットン・レーヌブランシュイルミネイティングフェイスウォーター30ml・レーヌブランシュブライトコンセントレートセラム4ml・レーヌブランシュブライトモイスチャージェルクリーム1.5ml・レーヌブランシュリッチクリーム1.5ml【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-0996(9:00~20:00)
2022年02月19日ホテル椿山荘東京とスイーツブランド「銀のぶどう」のコラボレーションによるスイーツ「かご盛りチーズケーキ 雲海白らら」が、2022年2月15日(火)より、ホテル椿山荘東京 ショップ「セレクションズ」などにて発売される。桜舞う"東京雲海"をイメージしたチーズケーキ「チーズケーキ かご盛り 白らら」は、ふわっとみずみずしい口どけが特徴の「銀のぶどう」のロングセラーチーズケーキ。ホテル椿山荘東京と銀のぶどうが初めて共同開発して作り出す「雲海白らら」は、この「チーズケーキ かご盛り 白らら」をよりいっそうふわふわの食感にアップデートした一品だ。きめ細かい泡で、ふんわりとエアリーな新食感を実現している。また、「桜に染まるふわふわの“東京雲海”を召しあがれ」をテーマに、春の"東京雲海"をイメージ。桜咲く季節に合わせて、庭園で楽しめる幻想的な春の景色"東京雲海"を、ほのかな桜の香りを感じられるスイーツで表現した。中には、桜風味のサワーチェリーソースにグリオットチェリーのつぶつぶゼリーを合わせた"さくらんぼソース"をイン。チーズケーキのフレッシュな旨味と、爽やかなさくらんぼソースの酸味のハーモニーを楽しむことができる。【詳細】「かご盛りチーズケーキ 雲海白らら」1,296円発売期間:2022年2月15日(火)~4月中旬取扱店舗: ホテル椿山荘東京 ショップ「セレクションズ」、バターステイツ by 銀のぶどう各店(大丸東京店・西武池袋店)※ホテル椿山荘東京での取り扱いは土日、祝日限定。※ほか一部姉妹店で販売する場合あり。■店舗情報ホテル椿山荘東京 ショップ「セレクションズ」住所:東京都文京区関口2-10-8営業時間:9:00~18:00 ※ケーキショップは10:00~18:00TEL:03-3943-7613(直通)
2022年02月11日ホテルとお茶の老舗のコラボホテル椿山荘東京のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」では、お茶の老舗、京都・宇治の「辻利兵衛本店」とコラボレーションした「桜&宇治茶アフタヌーンティー」を2022年3月15日より提供する。「辻利兵衛本店」は、1860年創業で宇治茶の提供を始めたお茶の老舗。今回のコラボレーションメニューでは、宇治茶と桜の風味や味わいが楽しめるスイーツなどを提供する。その中の「抹茶ガナッシュと桜あんクリーム」には、このメニューでしか味わうことができない「椿の白」と呼ばれる特別な宇治茶を用いている。深い香りと旨味が特徴のお茶と、濃厚な味わいの抹茶を組み合わせたスイーツだ。ほかにも桜ゼリーに抹茶ソースとシャンティクリームを合わせた「桜と抹茶のヴェリーヌ」、宇治抹茶と黒みつ、桜などを加えた3種の「スコーン」、キュウリと菜の花、梅マヨネーズなど独自の具材を使ったサンドウィッチなど豊富なメニューを揃えている。限定のメニューとこだわりのお茶お茶はレモンを絞ると色が朱色に変化する「紫茶」、「宇治茶」、「宇治抹茶入り玄米茶」を用意。ウェルカムドリンク付きのアフタヌーンメニューでは「宇治玉露の茎茶」を楽しむこともできる。アフタヌーンティーは完全予約制でWeb、または電話で受け付けている。ほかにも、ホテルショップ「セレクションズ」では、桜スイーツ2種を3月1日から販売する。(画像はプレスリリースより)【参考】※ホテル椿山荘東京の公式ホームページ
2022年01月28日ホテル椿山荘東京は、ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて京都・宇治の「辻利兵衛本店」とコラボレーションした「桜&宇治茶アフタヌーンティー」を、2022年3月15日(火)から4月30日(土)まで提供する。ホテル椿山荘東京×辻利兵衛本店のコラボアフタヌーンティー毎年人気を博す、ホテル椿山荘東京と1860年創業のお茶の老舗、京都・宇治の「辻利兵衛本店」とのコラボレーションアフタヌーンティーが2022年も楽しめる。今回は、宇治茶と桜それぞれの風味と味わいを融合されたハイブリッドなスイーツに注目だ。「抹茶ガナッシュと桜あんクリーム」は、ホテルの名前の由来にちなんで椿をイメージした、奥行きのある薫りと旨味が特長の茶葉“椿の白”を使用しており、上には香しい抹茶パウダーが振りかけられている。スタンドに“春を感じる”スイーツ&セイボリー上段には、濃厚な抹茶ソースに、シャンティクリームと桜ゼリーを合わせたグラススイーツ「桜と抹茶のヴェリーヌ」など4種、中段には、宇治抹茶と黒みつのスコーンや桜スコーンなど3種を用意している。スコーンは、クロテッドクリームや期間限定の黒糖クロテッドクリーム、焙じ茶ジャムをつけて召し上がれ。下段には、春の訪れを感じさせる4種のセイボリーを。サンドウィッチは、キュウリと菜の花、カリカリ梅、梅マヨネーズを桜色のビーツ入り食パンでサンドしている。ウエルカムドリンクのセットもより優雅なティータイムを楽しめるようにと、アフタヌーンティーに合わせて選んだ宇治茶や、ウエルカムドリンクがセットとなるプランも用意。なお、自宅でホテル椿山荘東京の味が楽しめるテイクアウトスイーツも販売される。【詳細】■桜&宇治茶アフタヌーンティー期間:2022年3月15日(火)~4月30日(土)※アフタヌーンティーは、当面の間、完全予約制(前日18時まで)。時間:12:00~L.O.18:00店舗:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」料金:《WEB予約》桜&宇治茶アフタヌーンティー 1人 5,450円、ウエルカムドリンク付き 1人 5,950円《電話予約》桜&宇治茶アフタヌーンティー 1人 5,950円、ウエルカムドリンク付き 1人 6,450円※料金はサービス料別途予約・問い合わせ先:03-3943-0920(10:00~21:00)■季節限定のテイクアウト「桜スイーツ」期間:2022年3月1日(火)~4月30日(土)時間:10:00~18:00店舗:ホテルショップ「セレクションズ」料金:桜モンブラン 700円、ピスタチオチェリー 680円予約・問い合わせ先:03-3943-7613(10:00~19:00)
2022年01月27日ホテル椿山荘東京では、人気の「東京雲海」と桜のコラボレーションによる庭園演出「夜桜雲海」を、2022年3月19日(土)から4月10日(日)までの期間で実施する。ホテル椿山荘東京で桜の季節限定の庭園演出「夜桜雲海」ホテル椿山荘東京が誇る美しい日本庭園には、2月に早咲きの「河津桜」が春の訪れを告げると、3月にはそれに呼応するように艶やかな「修善寺寒桜」、可憐な「おかめ桜」、大輪の「陽光桜」が次々と開花。さらに、4月に近づくとソメイヨシノ、4月中旬には桜シーズンのフィナーレを飾る八重桜も開花し、約2ヶ月の間に約20種・100本の桜が庭園を華やかに彩る。幻想的な雲海の景色と桜のコラボレーション今回は、ホテル椿山荘東京で人気の庭園演出「東京雲海」が、庭園内に咲き誇る桜に彩られた特別仕様に。朝は清々しく澄んだ陽の光に照らされる“朝桜”を、夜はライトアップで美しく浮かび上がる“夜桜”を、幻想的な雲海の景色と共に鑑賞出来る。オープンテラスで優雅なイブニングハイティーをまた、桜が咲く空中庭園「セレニティ・ガーデン」のオープンテラスでは、雲の中での幻想的なお花見が楽しめるイブニングハイティー「雲の中の桜イブニングハイティー」を開催。三段のオードブルスタンド、シェフ特製ローストビーフ、デザートがセットになった人気のイブニングハイティーを、桜色のホットワインなどのドリンクフリーフローつきで味わえる。この時期だけの絶景を眼下に臨みながら、優雅なティータイムを堪能してみてはいかがだろう。開催概要■「夜桜雲海」期間:2022年3月19日(土)〜4月10日(日)■イブニングハイティー「雲の中の桜イブニングハイティー」期間:2022年3月19日(土)〜4月3日(日)予約方法:事前WEB決済予約制(前日 18:00まで)時間:18:00〜20:00(最終入店 18:30)会場:ホテル棟 5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」※雨天時は宴会場等の館内会場へご案内いたします。料金:1人 12,000円<メニュー内容>①三段のオードブルスタンド[上段)]マスカルポーネクリームとメロンのタルト/スティックサラダ/小豆とクリームチーズのサンドウィッチ[中段]桜色のクリームと季節野菜のカナッペ/帆立のグリル オリーブソース/フォアグラとドライフルーツの生ハムロール/真鯛のエスカベッシュ[下段]菜の花と梅のサンドウィッチ/筍と桜海老のキッシュ/サーモンと彩り野菜のサラダ グレープフルーツドレッシング/ピサラディエール②シェフ特製ローストビーフ グレイビーソース・レフォール・ハーブソルト③メレンゲシャンティ〜桜〜④ドリンクフリーフロー(90分)(桜色のホットワイン、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ビール、ソフトドリンク各種)【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-1140(イベント予約 10:00〜19:00)
2022年01月20日