お茶所として有名な京都・宇治市。そこに店主がこだわりぬいた厳選食材を使った絶品グルメがあります。今回は、2020年10月27日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の人気コーナー『おでかけコンシェルジュ』より、2店舗を…
2020年11月18日旬を揚げる、大衆天ぷらの魅力食材の味を最大限に引き出す“揚げ”の技新しい食材を天ぷらにすれば、新しい哲学が生まれる旬を揚げる、大衆天ぷらの魅力かつては大衆食として親しまれた料理も、歴史を経るごとに技が磨かれ、哲学に溢れた食文化となることが…
2020年11月14日いよいよ暖かくなってきてお花見シーズンの到来!と言いたいところですが、今年は新型コロナウイルスの影響でなかなかおでかけするのも難しいですよね。とはいえ、桜の見ごろや花粉、気温など気になることはたくさん。そこで今回は、読売テレビ『かんさい情…
2020年03月13日