見やすく持ち運びやすい!株式会社新星出版社が2016年12月5日(月)に、「改訂版カロリー事典」を刊行した。持ち運びに便利なハンディサイズの食材カタログで、気軽にランチタイムや電車内でも広げることができる。健康的にダイエットするなかで気になるカロリーをすぐに調べられる優れものだ。カロリー制限のダイエットは基本的で誰もが知るものだ。そこでこの事典では、今年改訂された7訂食品成分表の最新版に完全対応しており、食材や食品ごとに見やすく掲載されている。写真つきで肉・魚・野菜などの基本食材や定番料理、お菓子や飲み物などの様々な食べ物のデータが紹介されている。見ているだけで楽しい7訂食品成分表とともに、カロリー数・塩分などデータが充実。1300点以上の情報が掲載されている。見やすく1冊持っていると活用の幅がどんどん増えていく事典となっている。『一番かんたんキレイにやせる!改訂版カロリー事典』はB6変形判、オールカラー148ページで税抜800円となっている。書店に行った際は1度手にとって見てみてほしい。仕事に行くときや出かけるときなどかばんに忍ばせて、体に優しくキレイにダイエットを楽しんでほしい。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社新星出版社プレスリリース(ValuePress)
2016年12月10日寒い季節は食欲が旺盛になるもの。美味しいものは食べたいけどカロリーが気になる……という方も多いと思います。そんな方にオススメしたい食材が、ズッキーニ!今アメリカではズッキーニを主食にした食事が流行中。パスタの代わりにしてトマトソースと絡めたり、ヌードルの代わりとしてラーメンのスープに入れたり。最近ではズッキーニで作ったパンやピザなども人気です。満腹感を得られて低カロリー、しかも美味しくておしゃれと良いことづくしのズッキーニを使ったレシピをご紹介します。ズッキーニは低カロリーで美容に嬉しい成分も豊富!キュウリのような見た目や味ですが、実はカボチャの仲間であるズッキーニ。100グラムあたり約14キロカロリーと低カロリーで低糖質、しかもむくみやデトックスに効果的なカリウムがたっぷり含まれています。また強力な抗酸化作用を持つβカロチンや美白に効果的なビタミンCも含まれているので、美肌効果も期待できます。パンもズッキーニで作れば低カロリー!ズッキーニ人気の高まりで、注目度が上がっているのがズッキーニパン。パンですがズッキーニがメインなので普段よりも低カロリー!ズッキーニヌードルでは、ちょっと物足りないという方にもオススメです。Megan R. Andersenさん(@heartysmartynutrition)が投稿した写真 – 2016 10月 22 10:09午後 PDT【材料】ズッキーニ・・・すりおろし2カップ砂糖・・・1カップ卵・・・1個バター・・・1/4カップフラックスシードを入れたお水・・・(フラックスシード大さじ2、お水大さじ6)アップルソース(無糖)・・・1/4カップバニラエッセンス・・・小さじ1全粒小麦粉・・・1と1/2カップ中力粉・・・3カップ塩・・・小さじ1ベーキングパウダー・・・大さじ1/2重曹・・・小さじ1シナモン・・・小さじ4【作り方】1.ズッキーニをおろし金などですりおろしたら、ペーパータオルの上に置き、水分を抜きます。2.オーブンは165度に予熱し、9×5×3インチ(23×13×8cm)のローフ型を2つ用意し、型に油を塗ります。3.ミキサーに砂糖、卵、フレックスシードのお水、バター、バニラエッセンス、ズッキーニを入れて混ぜたらボウルに入れます。そこに他の食材を全て入れ、混ぜます。4.2つのローフ型に入れ、1時間15分ほどオーブンに入れます。爪楊枝か竹串をさしてみて、つかない程度に焼ければ、完成です。砂糖を極力抑え、 無糖のアップルソースを使うのでヘルシー。主食としてだけでなく、間食としてお菓子の代わりに食べても満足感が得られますよ!ラザニアだって簡単に作れちゃう!ラザニアの代わりとしても使えるズッキーニ。低糖質なので、体重が気になる彼に作ってあげても喜ばれますよ。【材料】ズッキーニ・・・4本塩・・・小さじ1オリーブオイル・・・大さじ1鶏挽き肉・・・225gトマトソース・・・1と1/2カップリコッタチーズ・・・1カップ卵・・・1個バジル・・・大さじ1(刻む)パルメザンチーズ・・・1/2カップクッキングスプレー【作り方】1.オーブンを200度にしておきます。縦にスライスしたズッキーニをキッチンタオルの上に置き、塩をふりかけ十分に水分を抜いておきます。2.大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で鶏挽き肉を炒めます。色が変わったらトマトソースを入れ弱火にし、グツグツとするまで火にかけます。3.ボウルにリコッタチーズ、卵、バジルを入れ混ぜ合わせます。4.ズッキーニをさらにキッチンタオルで拭き、できるだけ水分を取り除きます。5.耐熱容器にクッキングスプレーをかけます。ズッキーニを5〜6枚のせたら、上に手順2のソースを1/3ほど重ね、リコッタチーズ(手順3で混ぜたもの)も1/3ほど重ねます。これを3回行い、最後にズッキーニを置き、パルメザンチーズをふりかけます。6.アルミホイルでカバーし、50〜60分ほどオーブンに入れて焼きます。食べるときは、刻んだバジルをふりかけるなど、ちょっと飾りを加えるとおしゃれに見えますよ!パスタ、パン、ラザニアと様々な炭水化物の代わりになるズッキーニ。大幅カロリーカットを目指すなら、いますぐズッキーニを代わりに取り入れてみては?参考:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
2016年11月17日「ダイエットをしたい」と常々思っていながら、なかなかエクササイズやフィットネスに時間やお金を投資できない人は多い。そんな人は、毎日自分の部屋を清潔にすればいいかもしれない。海外のさまざまなニュースを紹介する「MailOnline」にこのほど、「家事とカロリー消費」に関するコラムが掲載された。英国企業の調査によると、部屋の掃除はちょっとしたエクササイズと同等のカロリーを消費できるようだ。特にシェイプアップに最適なのは窓ふきや床掃除などの家事で、「床のモップがけでマクドナルドのチーズバーガー(310kcal)以上のカロリーが消費できる」と専門家は語る。イギリスのクリーニング製品メーカー「StarBrands」によると、例えば床洗浄はランニング15分に匹敵し、夕食にピザ1ピース分をプラスしても帳消しにできる。ポテトチップスを1袋平らげてしまっても、アイロンがけをすれば157kcal消費できるため、多少は"相殺"できる。また、ベッドメイキングはピラティスを20分間するのと同じ程度の運動量になるという。成人イギリス人は毎週平均11時間の家事をすることで、2,345kcalを消費している。信じがたいことに、1分間のちょっとした家事は階段を72段昇るのと同程度の運動量であるため、毎日家事を30分もすれば、かなりのシェイプアップが望めるというわけ。成人は毎週150分間、適度な運動をすることが推奨されているが、家事は1カ月2ポンド(約0.9kg)程度のダイエットに等しいと考えられており、冬太りのリスクも低減できそうだ。以下に「StarBrands」がはじきだした、家事の種類と期待できる消費カロリーなどをまとめた。各数字が意味するものは(1)家事の種類、(2)家事から期待できる消費カロリー、(3)消費カロリーとおおよそ等しいカロリーの食品、(4)家事と同程度のフィットネスやエクササイズの種類とする。ただ、消費および摂取カロリーには個人差やメーカー差があると考えられるため、あくまでも参考値としてほしい。■(1)ベッドメイキング / (2)70kcal / (3)ダイジェスティブ・ビスケット1枚 / (4)ピラティス20分■(1)洗濯 / (2)148kcal / (3)中グラスワイン1杯 / (4)ウェイトリフティング40分■(1)アイロンがけ / (2)157kcal / (3)ポテトチップス1バッグ / (4)水中エアロビクス30分■(1)掃き掃除 / (2)161kcal / (3)チーズ40g / (4)サイクリング30分■(1)ほこり払い / (2)166kcal / (3)チョコレートバー小1枚 / (4)エアロビクス20分■(1)掃除機の使用 / (2)175kcal / (3)パスタの一部 / (4)ジョギング20分■(1)窓ふき / (2)231kcal / (3)ドーナツ1個 / (4)サーキットトレーニング25分■(1)風呂掃除 / (2)256kcal / (3)ベリーマフィン1個 / (4)スピニング20分■(1)床洗浄 / (2)259kcal / (3)ピザ1切れ / (4)ランニング15分■(1)洗車/ (2)314kcal / (3)ケーキ1切れ(85g) / (4)ボクシング45分■(1)床モップがけ / (2)314kcal / (3)ブラウニー1個(70g) / (4)水泳45分忘年会や新年会に正月と、冬太りを招くイベントがやってくるこれからの時期は、精力的に家事をこなすようにしてみよう。※写真と本文は関係ありません○記事監修: 杉田米行(すぎたよねゆき)米国ウィスコンシン大学マディソン校大学院歴史学研究科修了(Ph.D.)。現在は大阪大学大学院言語文化研究科教授として教鞭を執る。専門分野は国際関係と日米医療保険制度。
2016年11月15日ダイエット中に気になることと言えば「カロリー」。外食の際、メニューの下に書かれたカロリーを必死にチェックしては、少しでも低カロリーのものをチョイスしようと躍起になってはいませんか?だけど、「カロリーが低いほうが太らない」という認識は間違っている場合もあるのです。カロリー以外で、気にすべきこととは?カロリー<栄養素「うどん」と「そば」問題例えば、「うどん」と「蕎麦」を比較してみましょう。カロリーが低いのは意外にも「うどん」です。しかし、この2つでは「そば」を選んだほうが太りにくいといわれています。その理由は、含まれている栄養素にありました。蕎麦にはルチンや必須アミノ酸のリジンのほかに、ビタミンB1やB2が含まれているため健康に良く、また、食物繊維が多く含まれているため便秘解消にもつながるほか、胃の中にいる時間が長いため空腹感を感じにくいという特徴があるのです。フルーツ=太りにくいは勘違い「フルーツは健康に良い」「太りにくい」と思われていますよね?しかし!個体差はあるものの、糖質や水分で形成されている場合が多く、太りやすい上に腹持ちが悪いという懸念点があります。0kcal=カロリーが全くないわけではない「okcal」「ノンカロリー」「カロリーフリー」などと書かれたゼリーや炭酸飲料は、ダイエット中の強い味方と思われがちですが、実は、「100ml(g)あたり5kcal未満」のことを「ゼロキロカロリー」と呼ぶのです。従って、500mlのゼロキロカロリー飲料は、最大で24.9kcalのカロリーある可能性が・・・。カロリー表示を鵜呑みにし、より低カロリーのものをチョイスすれば良いわけではないダイエット。栄養バランスや腹持ちの良さなども考慮するなど、メニュー選びの基本を変えてみては?
2016年10月17日こんにちは、子育て研究所代表の佐藤理香です。最近、いろいろなところで“エシカル消費 ”という言葉を聞くようになりました。この“エシカル消費”は直訳すると“倫理的消費”です。ちょっと聞きなれない言葉ですが、私たちのよりよい社会、子どもたちのよりよい未来のために提唱されています。今回は、この“エシカル消費”とは何かについてお伝えします。目次“エシカル消費”とはエシカル消費が注目される理由エシカル消費の課題と今できること●“エシカル消費”とは買い物をするとき、何を意識してモノを購入していますか?多くの方が、価格・品質・安全性 をあげると思います。この3つの基準が一般的ですが、“エシカル消費”では、4つ目の基準、つまり“エシカル(=倫理)”の基準を考えて消費しようということです。では、“倫理を考える”とはどういうことでしょうか。今、世界中では環境破壊や発展途上国の搾取(さくしゅ)など深刻な問題に直面しています。世界で起きているこうした問題に無関心になるのではなく、いち消費者として問題の解決を助ける手段 がエシカル消費だと考えられています。エシカル消費とは、人と社会、地球環境のことを考慮して作られたモノを購入、消費することなのです。●エシカル消費が注目される理由以前からフェアトレードなど、民間の動きを中心にエシカル消費の思考はありました。ここ最近になってエシカル消費が注目されている最大の理由は、国が推進しはじめた ことです。国の消費者基本計画に盛り込まれているほか、昨年には消費者庁に“倫理的消費調査研究会”が設置され本格的に検討が重ねられています。世界の問題というと縁遠い感じがしますが、日本の環境や被災地の復興なども含めて社会的な課題に配慮できるものと考えられています。また、来たる東京オリンピックで使用する物品も持続可能なものを選択しようという取り組みが始まっているのです。●エシカル消費の課題と今できること一般的にエシカル消費は、・社会に貢献できる・環境に配慮できる・子どもたちの未来のためになるというメリットがあげられます。ただし、わかりにくいことも多く、例えば、本当に社会貢献になっているのか、何をもってエシカルなモノだと判断するのか、価格が高い、自分が必要なものがエシカル消費できない(売っていない)などの課題もあります。エシカルマークのような認証があるわけではないので、消費者自身の自己判断によるところが大きい のです。一般社団法人エシカル協会では、『今の時代、これからの社会には、どのような課題や問題があるのか?課題や問題にどうやったらエシカルなアプローチができるのか、これをまず考え、想像することが大切です』と提唱し、以下のような具体的な行動をあげています。・エコマーク付きの製品・オーガニック製品を購入する・車のレンタル・シェアを利用する・エコホテルを利用する・省エネ、低炭素製品を購入する・リサイクル品を購入する・地産地消、地元の商店街で買い物をするエシカル消費を意識しながら、まずはできる範囲で小さく行動することも、豊かな社会にするための大きな貢献になりそうですね。【参考リンク】・「倫理的消費」調査研究会 | 消費者庁()・エシカルな消費とは? | 一般社団法人エシカル協会()●ライター/佐藤理香(株)●モデル/香南
2016年10月06日ダイエット中1番辛いこと。それは“食欲”との戦い。消費カロリーよりも摂取カロリーを減らせば痩せることは分かっているけど、無理にそれを続けるのはなかなか難しかったりします。でも実は、いつもの行動を少し変えるだけでそんな“食欲”をコントロールし、普段よりも少ない食事量で満足できる方法があるんです♪食欲コントロール術①「プレミール習慣」『プレ(pre/前)・ミール(meal/食事)』とは、“食事の前”に行う習慣のことです。特に効果があると言われているのがこの2つ。食事の前に「食べる」出典:weheartitより空腹状態で食べ物を摂取すると血糖値が急上昇し、脂肪を吸収しやすい状態になってしまいます。しかし食事の前に軽く食べておくことで、適度にお腹が満たされて食べ過ぎを防止することができ、血糖値の急激な上昇を抑え、脂肪の吸収も抑えることができます。プレミール習慣におすすめの食べ物◆豆乳:満腹中枢を刺激、大豆イソフラボンが基礎代謝アップ◆野菜ジュース:血糖値の急上昇を防止、特にコールドプレスジュースなどが◎◆ナッツ:満腹中枢を刺激、血糖値の上昇を抑える、糖が脂肪として蓄積されるのをブロック◆グレープフルーツ:香りが食欲抑制効果、糖と脂質の代謝アップ◆お酢:糖分の吸収を抑える◆オリーブオイル:食べ過ぎを防止、中性脂肪をつきにくくする食事の前に「運動」ウォーキングやストレッチなどの軽い運動でOK!アドレナリンが分泌されて食欲を抑え、その後食べたものの糖が筋肉に行き渡りやすくなるという効果もあります。ウォーキングなら20分程度が◎食欲コントロール術②「汁物を食べる」汁物(スープ)は水分でお腹が膨らむので、食べ過ぎ防止にgood。具材を工夫すれば献立の栄養バランスをアップさせることができますし、温かい汁物なら体をあたため、代謝と血行を良くすることもできます。空腹を上手にまぎらわせるなら、温かくて具沢山のスープが◎ご飯やメインが少量でも満足できるようになります。食欲コントロール術③「胃を膨らませる」美容・ダイエットにと、様々な効果をもたらしてくれると話題の「チアシード」は、食欲コントロールするのにもピッタリ!ご存知の通りチアシードは水を含むとどんどん膨張し、10倍ほどにまで膨らみます。そのとき周りに現れるゼリー状の物質が「グルコマンナン」という、こんにゃくにも含まれている食物繊維です。人間が消化できないこの成分のおかげで、チアシードを食べると満腹感を得ることができるので、食前や食事の中にプラスしてみましょう!食欲コントロール術④「あえて食べにくくする」満腹中枢が刺激されるのは、食事を始めてから20分ほどかかると言われています。つまり、20分以上かけて食事をすると満腹感を感じ、食べ過ぎを防止できるということです。ゆっくり食べるのが苦手な人はこの4つを試してみてください。利き手と逆の手を使うのは脳の活性化にも良いので一石二鳥♪よく噛んで食べることは自律神経の働きを高め、その後のカロリー消費量を上げることができますし、唾液を分泌することで美肌効果も◎ 出典:HAPPYNATURALより★小さいサイズのスプーンやフォークを使う★利き手と逆の手で食べる★1口ずつ箸を置く★一口で30回噛む食欲コントロール術⑤「1回の食事をワンプレートに盛りつける」出典:Pinterestより大皿から料理を取り分ける食事スタイルだと、どのくらい食べたか分からなくなりますし、つい食べ過ぎてしまいます。それを避けるため、最初から食べる分を決めてそれ以上は食べないようにするという、いわゆる“ワンプレートダイエット”です。同じプレートを使うことで毎食の食事量を管理できますし、決められた量を食べきると自然と満足できますよ◎ニトリのシキリプレート857円(税別) 出典:ニトリ公式サイトより仕切りのあるものだと汁気のあるおかずでも安心◎木製だとグッとおしゃれ感もアップしますよ♪食欲コントロール術⑥「小鉢や豆皿に盛り付ける」出典:Pinterestより松嶋菜々子さんが産後1か月で7kg痩せたダイエット法として話題になったのがこの方法。食事量をコントロールするという点ではプレートダイエットに似ていますが、小鉢や豆皿に盛り付けるメリットは、いろいろな食材を少しずつ食べることができるので、栄養バランスが取りやすいことと、彩りが良く視覚的にも満足感が得られることです。豆皿にのるサイズを意識した盛り付けになるので、自然とメインの肉や魚料理の量を減らすことができますよ♪ 出典:weheartitより ダイエットの成功の秘訣は“継続”。無理矢理する我慢は辛いし、なかなか続きません。自然と食事量を減らせるコントロール術は試してみる価値ありですよ♪出典:weheartitより
2016年09月11日ダイエット中、気になるのが食べ物のカロリー。でも、カロリーを気にするダイエットはもう古いって知っていましたか?ミランダ・カーを始め、世界のトップモデルも食べて綺麗に痩せるダイエットにシフト中なんです。そこで今回は、カロリーを気にしないダイエット方法を3つご紹介します。1.ミランダ・カーも実践!FNSダイエットFNSとは、“Full Not Satisfied”の略で、「満足するのではなく満腹にする」という意味。食欲を満たすのではなく、空腹を満たす食事をすることで、食に対する意識を変えるダイエット法です。そのポイントはたったの3つ。(1) カロリーではなく、糖質と脂質に注目する(2) 食物繊維をたくさん摂る(3) 毎食タンパク質をしっかり摂るミランダ・カー曰く「栄養があるものでお腹がいっぱいになるなら、カロリーは気にしない」んだそう。カロリーを気にするのではなく栄養に着目することで、食べて綺麗に痩せられる習慣が身に付きそうですね。2.痩せ体質に!ヤセ菌を増やすダイエットここ数年、腸内環境が注目されていますが、中でも痩せやすい体質に影響を与える“デブ菌”と“ヤセ菌”がダイエットには重要です。デブ菌は必要ないものを体に溜め込もうとする働きを持っていて、ヤセ菌は脂肪細胞への脂肪の蓄積を防ぐ働きを持っているため、食べても太らない痩せ体質になるとされています。理想的なバランスは「デブ菌4:ヤセ菌6」。太りやすい人はデブ菌の比率が高まってしまっているそうなので、ヤセ菌を増やすことが痩せ体質への近道です。ヤセ菌の好物は、生の酵素、水溶性食物繊維、乳酸菌、オリゴ糖など。毎日取り入れてヤセ菌を増やしてみてはいかがでしょう。3.タイミングが大事!食べる時間でダイエットいつどれだけ食べるのか、「タイミング」に注目するのが時間栄養学を使ったダイエット。割合や時間を守って、乱れがちな体内時計をリセットすることで、ダイエットにも有効だといわれています。(1)朝食3、昼食3、夕食4の比率にすること(2)朝日を浴びてから2時間以内に朝食をとる(3)1日の食事を14時間以内に終え、夜22時以降は食べない今年ダイエットに成功したペコさんも、夜7時以降は食べなかったんだとか。夕食が遅くなってしまう場合はなるべく軽く、朝・昼をしっかり食べると良さそうですね。いかがでしたか?どれも健康にも良さそうですよね。それぞれの考え方を上手に取り入れて、次のダイエットは食べて綺麗に痩せるダイエットを試してみてくださいね。
2016年09月07日『図解 ダイエットは運動1割、食事9割』(森拓郎著、ディスカヴァー・トゥエンティワン)は、シリーズ15万部突破のベストセラーとなった『ダイエットは運動1割、食事9割』のイラスト図解本。イラストをふんだんに盛り込み、文章を簡潔にまとめることにより、オリジナル版のエッセンスをわかりやすく伝えています。大ヒット作であるだけに、もうご存じの方も少なくないとは思いますが、まだ読んだことがないという方に向け、きょうはカロリーについての基本的な考え方を抜き出してみたいと思います。■とにかく「運動すれば痩せる」はウソいうまでもなくダイエットでは、摂取カロリーを消費カロリーが上回る状態をキープする必要があります。つまり運動をしても痩せられない人は、食べている分を運動量で超えることができていないということ。もちろん原因は「食べすぎ」です。しかし、そうであるにもかかわらず、多くの人は「消費カロリーを稼いで帳尻を合わせよう」とするのだといいます。ところが、食のことには目を向けず、おなかがすくまで運動すれば痩せるというほど、エネルギー代謝の仕組みは単純ではないと著者は断言しています。痩せたいと考える人は短期間で結果を出したがる傾向があるため、運動の量や強度を極端に増やしてしまいがち。しかし運動の問題点は、たいして消費カロリーを稼げないにもかかわらず、達成感だけは大きいということなのだそうです。■運動してもカロリーはさほど減らない通常、体重50キログラムの人が時速8キロで30分間ランニングをした場合、消費できるのは200キロカロリー程度。毎日がんばったとしても、1か月で6,000キロカロリーしか消費できないということです。しかし体脂肪は、1キログラムあたり7,200キロカロリーのエネルギーを持っているといわれているので、1か月で1キログラムも減らないということになるわけです。しかも、大きな問題は「達成感」だといいます。運動して汗をかくと達成感が得られるため、ご褒美として「少しぐらい多く食べても大丈夫」と思ってしまいがちだということ。これはとても納得できる話ではないでしょうか?■30分泳ぎ続けても効果はあまりなしそして、さらにダイエットの失敗に拍車をかけるのが、「ダメなら運動の種類を変えようとする」発想なのだとか。たとえば「ランニングよりも水泳のほうが消費カロリー多い」という情報を得ると、水泳に変えるというようなことです。でもクロールで30分泳ぎ続けたところで、消費できるのは約250キロカロリー。ほとんど変わらないのです。にもかかわらず、水泳をすると、ランニングとは比較にならないほどおなかがすくもの。これは、運動強度が上がり、カロリー消費が増えたぶん、食への欲求が増してしまうからなのだそうです。その結果、食べれば食べるほど、食べたいという欲求はさらに大きくなることに。運動が、痩せるために抑えている食への欲求を、つらい方向に導いてしまうという悪循環です。■有酸素運動は「時間効率が悪すぎる」ところで脂肪燃焼のための運動といえば、酸素を利用して体内のエネルギーを消費する「有酸素運動」が有名です。この運動は、長い時間をかけて行うことのできる強度の低い運動であればあるほど、酸素を使う効率(有酸素性)が高まるのだそうです。たとえばウォーキングとランニングでは、ウォーキングのほうが運動強度が低く長い時間行えるので、有酸素性の高い運動となるわけです。しかし、だからといって、ランニングよりウォーキングのほうがダイエットに適しているというわけでもなさそうです。なぜなら、運動の強度が低ければ、そのぶん運動量は減ってしまうから。効果を出すためには、運動時間を長く取る日強があるということです。また、体脂肪が燃えやすいといわれる有酸素運動でさえ、消費するカロリーの約半分は糖質なのだとか。ランニング30分で200キロカロリーを消費するうち、脂肪は100キロカロリーしか消費されないわけです。いわば有酸素運動は、ダイエッターにとってかなり時間効率が悪いということ。■痩せたいなら食事コントロールが大切ちなみに運動した直後に体重を計ったら2キロ痩せていたりして、うれしくなることがあります。が、それは水分量の変化であり、体脂肪が2キログラム燃焼されたわけではないのだといいます。だからこそ、そんな現実を踏まえたうえで著者は、体の痩せるメカニズムを考えると、食事のコントロール以上に効率的なダイエット方法はないと主張しているのです。「食事のコントロールに、必要なぶんの運動を足す」という考え方こそが適切だということ。*フィットネストレーナー、ピラティス指導者、整体師、美容矯正師として活躍する著者は、ファッションモデルや女優などの著名人に対してもボディメイクやダイエットを指導していることで有名。そんな実績があるからこそ、本書の主張にも強い説得力があります、一項目1見開きで読みやすくもあるので、ダイエットを真剣に考えている方は、ぜひ一度チェックしてみてください。(文/作家、書評家・印南敦史) 【参考】※森拓郎(2016)『図解 ダイエットは運動1割、食事9割』ディスカヴァー・トゥエンティワン
2016年08月29日ダイエットに革新が起こりそうな予感!使うだけでカロリーを吸い取ってくれるお皿がヨーロッパを中心に話題になっています。販売はこれからですが、開発・商品化され、多くの人が発売を待っています!一体どのような商品なのか…早速みてみましょう!開発したのは?出典:ADWEEKよりBangkok BBDO社とタイ政府が、脂肪分の多い料理による健康被害をなくすために共同制作しました。どんな効果があるの?「Absorb Plate」と呼ばれるこのお皿は、500もの小さな穴があり、料理の7mLの余分な油を吸い取り、また、毎食30カロリーカットすることが可能です。この小さな穴はフォークなどでは触れることができず、料理の余分な油のみをスポンジのように吸い取ります。サラダなどでついついかけ過ぎてしまった油もこのお皿が取り除いてくれます。たった30カロリーかもしれませんが、その積み重ねがダイエットに変化を与えます。ダイエットの結果が上がる!ダイエットする時などに油を控えめに調理し、さらにこのAbsorb Plateを使うと30カロリーカット出来ます。これを毎食続けると、長い期間では大きなカロリーカットが出来、ダイエットにつながります。フライ料理やポテトフライを食べる時も使えますね!日本では、まだ発表はされていませんが、ヨーロッパ、アメリカでは発売前から待っている人がたくさんいる「Absorb Plate」。日本での発売情報、今から注目したいですね!
2016年08月10日美味しさ、健康機能はそのままでカロリー50%オフ!株式会社シーボンは、人気商品「シーボン酵素美人-赤」のカロリーオフタイプの「シーボン酵素美人-赤カロリーオフ」を、全国のシーボンフェイシャリストサロンとオンラインショップ等にて、2016年7月1日(金)より発売する。製品名:シーボン酵素美人-赤カロリーオフ(ピンクグレープフルーツ味)容量:720ml(5倍濃縮)価格:3,024円(税込み)※人工甘味料不使用(プレスリリースより引用)うれしいカロリー50%オフ20mlあたりのカロリーは、従来品の「シーボン酵素美人-赤」52kcal、今回新発売の「シーボン酵素美人-赤カロリーオフ」は23.2kcalと約半分に抑えられている。ほのかな酸味と爽やかな甘味のピンクグレープフルーツ味は女性に人気で、ダイエット中でカロリーが気になる方も安心して、そして満足できるドリンクになった。健康、美容成分がたくさんキャベツや胡瓜、ゴボウなどの野菜をはじめ、ドクダミやヨモギなどの野草、パイナップルやリンゴなどの果物、クコの実などの木の実、シイタケやマイタケなどのキノコ、昆布エキスなどの海藻など、全61種類もの原料を発酵、熟成して作られている。そしてその酵素の働きを助けるアミノ酸などの栄養素も含まれている。さらに、コエンザイムQ10や乳酸菌発酵液、ビタミンC、ビタミンB6など、普段の食事で補えないまたは足りないような栄養素を厳選して配合されている。このたくさんの健康・美容成分を含んだシーボン酵素美人-赤カロリーオフを飲んで、健康で美しい体で楽しい夏を迎えたい。アレンジもいろいろ基本の飲み方は、冷水や炭酸水で割って飲む(5倍)というのが基本の飲み方だが、ミルクで割ったりヨーグルトに入れたり、アルコールで割ってカクテル風にしたり、デザート作りに使ったり、アイデア次第でいろいろなアレンジが楽しむことができる。【参考】※株式会社シーボン※株式会社シーボンのニュースリリース’BON20160614_kousobijin_aka50off_release.pdf
2016年07月04日パートナーと一緒にフィットネスをすることは、カロリーを消費して、健康になるだけでなく、2人の関係を良くすることにもつながります。今回は恋人と一緒にトレーニングをして健康と良い関係を得る方法についてのお話をします。恋人と一緒にトレーニングする効果って?パートナーと一緒だと、トレーニングをハードにしても、疲れの感じ方が下降するという傾向があります。アメリカのカンサス大学の研究で以下の結果が発表されました。パートナーと一緒に何か行動をすると、その経験を話し合うことによって、より早く、いつもより多いカロリー消費ができます。それだけではありません。アドレナリンが出やすくなり生き生きとし、トレーニングの効果を発揮しやすくなります。(夜の生活も含む。)さらに、パートナーとトレーニングをすると、信頼関係と健康を2人の間で育むことができます。ではどのようなトレーニングが良いのか見ていきましょう。トレーニングの成功の秘訣は、女性の忍耐力と男性の筋力のコラボレーションです。①スクワット期待できる効果お尻と足の引き締め始める姿勢パートナーと向き合って立ち、背中をまっすぐにします。トレーニング方法腕を伸ばして、相手の手と手首をしっかりつかみます。そのまま1人がスクワットをします。椅子に座るようなイメージを持ちましょう。太ももが床と平行になるようにします。数回実施して、少し休憩。この動作を1人につき3回、交互に繰り返します。立ち上がる時は、力を入れて相手の腕を握り、支えてもらいながらゆっくり戻りましょう。②片足スクワット期待できる効果お尻と足の引き締め始める姿勢パートナーの前に立ちます。その時足は、適度に肩幅に開けておきます。トレーニングパートナーの手と手首をしっかりと掴み、右足を上げ片足立ちをします。恋人に体重を少し委ねながら、ゆっくりと下へスクワットをします。休憩を挟みながら、パートナーの手を引っ張りバランスを保つようにしましょう。ゆっくりと元の姿勢に戻るようにします。片足につき10回繰り返し、パートナーと交代します。③レッグプレス期待できる効果お尻と足の引き締め、腹筋にも効果あり始める姿勢1人が仰向けに寝て、床にしっかり背中をつけます。腕はまっすぐ伸ばします。トレーニング方法足を上げて膝を胸の上にもっていきます。パートナーは、その足の裏に膝を乗せてお互いで押し合います。これを10回3セット交互にします。④腕ウォーキング期待できる効果二頭筋と三頭筋(二の腕)と、胸の筋肉の引き締め始める姿勢1人がうつぶせに寝て、腕を曲げて手の平を床につけて体を支えます。(腕立て伏せの体勢)トレーニング方法パートナーが相手の足を持ち上げて、前に歩いていきます。10〜15歩程度を往復します。⑤上半身ひねり期待できる効果腹部とウェスト周りや側面の引き締め始める姿勢背中と背中を合わせて何か2人の間に物を挟みます。(ボールやクッションでもOK)トレーニング方法上半身をパートナーと同時に左右にひねります。30回3セット。この時に間に挟んだものを落とさないように気をつけます。まとめいかがでしたか?二人でトレーニングをするとスキンシップを取りながら、笑顔になり同じ時間を共有する事で心の距離も近くなります。もちろん二人で健康にもなれ、いいことがいっぱいありそうですね!たまには、2人で過ごす時間に取り入れてみてはいかがですか?
2016年06月29日1年のうちで、もっともダイエットを意識するこの時期。ジムは続かなかったし、かといって何をしたらいいか分からない…とお悩みの方も大丈夫!実は、あなたの日々の行動をダイエットにつなげることができるのです!そのためには、どの行動でどれくらいのカロリーが消費できるのかを知ることがポイント。これを知ると、今まで面倒くさいと感じていたことも楽しくなっちゃいますよ♪よくある「ある1日」の行動消費カロリー今回、『日々の行動をダイエットにつなげる』ことがテーマなので、まず日常生活で毎日していそうな行動の消費カロリーを、朝から夜までの流れでまとめてみました!◆睡眠:約450kcal/7時間◆メイク:約35kcal/30分間◆ヘアセット&ドライヤー:約39kcal/30分間◆電車:84kcal/立ちで40分間◆自転車移動:76kcal/20分間◆デスクワーク:約700kcal/7時間◆ウィンドウショッピング:100kcal/33分間◆犬と遊ぶ:20 kcal/10分間◆シャワーを浴びる:25 kcal /15分間◆歯磨き:5 kcal/3分間この他にも、満員電車なら10分間乗るだけで56kcalも消費できちゃいますし、営業の人であれば仕事中にもっとカロリーを消費できています。上記の行動だけでも、なんと総消費カロリーは1534kcal!さらに、もっと消費したい方は階段を使ったり、重い荷物を持って歩くとGood◎彼や旦那さんとできるカロリー消費まだまだ注目すべき行動消費カロリーがあります♪それは、大好きな彼や旦那さんと過ごす2人の時間です。◆電話:約36kcal/座ったまま30分間◆キス:約6kcal/1分間キスは、30種類以上の顔の筋肉を使っていると言われています。表情筋も鍛えられてリフトアップ効果も◎激しいキスはさらに消費量アップ!◆いちゃいちゃタイム:約240kcal/30分間カロリー消費量は、心拍数の高さと関係しています。なので、興奮して心拍数が上がるこの時間は30分でこの消費量!◆SEX:約145kcal/30分間楽しみ方によって消費カロリーは変わってくるので、色々挑戦してみるのもいいかもしれません♪呼吸が荒くなるとさらに18~30kcal消費できます。さらにカロリー消費できる裏ワザ!とにかく笑う!思いっきり笑って、お腹が痛くなったことってありませんか?それはしっかり腹筋を使っているから。軽く笑うのだと10分間で約10 kcalなのに対して、思いっきり笑ったときは約30~40 kcalも消費できているのです。また笑っているときは腹式呼吸になるので、効率よくお腹をシェイプアップすることもできちゃいます♪冷たい水を飲む冷たい水を飲んで体温が下がると、私たちのカラダは体を温めようとします。その際エネルギーが必要となるためカロリーを消費し、コップ8杯の水で約60 kcalの消費となります。タンパク質をたくさん食べる3大栄養素の中で最も消化吸収にエネルギーを使うのがタンパク質。100kcal分食べても、30kcalは何もしなくても消費できることになります。(脂質は10kcal、炭水化物は20kcal)会話を楽しみながら食事をするおしゃべりを楽しみながら食事をすると交感神経が刺激され、消費カロリーをアップできます!30分かけたディナーだと、約90kcalが消費されると言われています。まとめダイエットって何かと辛いイメージが強いですが、わざわざジムに行かなくても、いつもの行動をちょっとがんばるだけでOK!掃除や洗濯などの家事だって立派な運動。ダイエットだと思って楽しんで取り組んでみてくださいね♪
2016年06月01日夏は大好きだけど、体のラインが気になって露出ができない!こう感じている人、いませんか?私も毎年この季節になると危機を感じ、新たなダイエットに挑戦しますが1ヵ月も続きません。その理由は、すぐに飽きてしまうからです。そこで、私と同じような理由でダイエットを断念している方にぴったりなダイエットスタジオを探してみました。会社帰りにたっぷり汗をかける、少し変わったエクササイズができる施設ばかり。キーワードは「新感覚」です!日本初!45分間の空中エクササイズ「JUMP ONE」Photo by JUMP ONE銀座にある「JUMP ONE」で体感できるのは、日本初となるトランポリンフィットネス!トランポリンは宇宙飛行士の訓練としても用いられ、NASAの研究では高い運動効果があるという結果が出ています。音楽が鳴り響く暗闇のなか、45分間飛ぶだけで400〜800kcalもカロリー消費できるそう!ちなみにジョギングを45分間した場合、たったの315kcalしか消費できないそうです。空中でのバランスを維持するために常に体幹を意識するので、自然と全身の筋肉が刺激されて引き締まった体つきに。周りが暗いので「周囲の目が恥ずかしい」と思うこともなく、開放感にひたりながら体を思い切り動かすことができます。初めての方は2,000円(クレジットカード決済)のトライアルチケットでレッスンを受けることができ、月に4回まで通える定額の月会費制プランは12,800円で利用できます。バイクフィットネスで高カロリー消費!「FEELCYCLE(フィールサイクル)」Photo by The Japan Times有酸素運動と筋トレ。ダイエットに効果的と言われている2つの運動を同時にできるのが「FEEL CYCLE(フィールサイクル)」です。クラブのような大音量と重低音の音楽が流れるなか、リズムにのりながら運動できるので高揚感が増し、「つらい」と感じる暇がないところも魅力。45分間で約400~800kcalを消費できるのもすごい!参加者全員でハイタッチしたくなるような、ライブ感覚のエクササイズスタジオです。早朝の7時から深夜の23時まで営業しているので、出勤前でも出勤後でも参加できます。六本木、銀座、新宿、中目黒、上野、池袋、赤坂など多くの店舗があるので、気軽にダイエットに取り組むことができますね。初めての方は3,000円(クレジットカード決済)のトライアルチケットで利用可能。どの時間帯も無制限に利用できる月会費制のプランは、月額13,000円~18,000円程度(スタジオにより異なる)となっています。やわらかく、しなやかなボディラインが叶う「エアリアルフープ」Photo by Polish天井から吊るされたフープに体を預けて、手や足の動きに変化をつけ、美しいポーズをとることで筋力と柔軟性をアップさせる「エアリアルフープ」は、しなやかな体づくりにおすすめ!サーカスなどの空中演技で目にしたことのある人もいるのではないでしょうか?「見た目はきれいだけど、体がかたいから難しそう」という女性にも、時間をかけて柔軟し、筋力をつけていく入門クラスがあるので安心して参加することができます。六本木駅徒歩1分の立地にあるダンススタジオ「Polish」では「エアリアルフープ」に加え、固定されたポールを使った「ポールダンス」や、天井から吊るされたシルクに体を巻きつかせてパフォーマンスする「エアリアルシルク」などのダンスレッスンも豊富。空いた時間に合わせてレッスン内容を変えれば、飽きずに通い続けられますね。こちらは無料見学でレッスンの雰囲気をつかむことができるので安心。2回目以降はレッスン料の半額(2,500~3,000円)で参加できます。入会後のレッスンはチケット制で、4チケット14,000円(1回当たり3,500円)から購入可能。チケット数が多いほど1回当たりの受講料がお得になりますよ。露出の多くなる夏を、楽しく堂々と過ごしたい!そんな人は今までに体感したことのない新感覚のエクササイズでたっぷり汗をかいて、楽しみながら美ボディーをゲットしてみませんか?
2016年05月15日みなさんが好きなチーズ料理は何ですか?熱々でとろ~り伸びるチーズは、食欲をそそられますよね。美味しいチーズ料理ですが、気になるのはそのカロリー。ワインなどお酒と一緒に食べることも多いため、結構なカロリーを摂取しているかもしれません。そこで今回は、管理栄養士の望月理恵子さんに「カロリーが高いチーズ料理トップ10」を伺ってみました。それぞれのカロリーは、すべて200gで算出していただいています。■10位:チーズリゾット(214kcal)まずは、朝食や夜食に人気のチーズリゾット。残りご飯で簡単リゾットを作ったり、味付けや具材をアレンジしたりするのも楽しいですよね。リゾットはお米を柔らかく煮たものなので、少量のご飯でもお腹が満足できる量となり、意外にもカロリー低め。200gでは214kcalですが、1人前にしても400kcalほどです。自作するときには、チーズを少量にして、トマトベースにするとよりヘルシーに。またアスパラやキノコなどの具材を多くして、だしの風味を活かすとさらに満腹感を得やすくなります。■9位:ラザニア(300kcal)イタリアンレストランで食べたり、大きめの耐熱皿に作ってホームパーティで食べたりすることが多いラザニア。ミートソースやベシャメルソースなどを使い、油分が多いことがカロリーに反映しています。ただ、主食となるラザニア部分の分量はそれほど多くないため、通常のミートソースパスタを食べるよりもカロリーは低めです。また野菜やシーフードのラザニアにすればカロリーを抑えられます。自分でつくる際は、ミートソースの中にひき肉ではなく、野菜をたくさん使うとカロリーカットに。またラザニアシートの代わりにお麩や豆腐を使用したり、ベシャメルソースをヨーグルトソースにしたりするとヘルシーになります。仕上げのチーズの量にも気をつけましょう。■8位:チーズディップ(320kcal)チーズに野菜や香辛料を加えて混ぜたものに、具材をつけて食べる料理。ワインのお供にぴったりですが、クリームチーズがメインになることが多くハイカロリーに。パセリやローズマリーなどハーブを練り込んだディップにし、つける具材もヘルシーにするとカロリーを抑えられます。例えば、パンやじゃがいも、クラッカーなどの炭水化物が多いものは高カロリー。ブロッコリーやパプリカ、トマト、セロリなどの野菜は低カロリーです。■7位:ドリア(335kcal)自宅で作れて、ボリュームもあるドリアは7位にランクイン。ホワイトソースとチーズが、カロリーアップの要因に。ひき肉を使っているミートソースドリアやハンバーグドリア、ミラノ風ドリアなどはさらに高カロリーになるので要注意!チキンドリアやシーフードドリアは、脂質も少なく比較的ヘルシーです。自作する際はソースの量を調整したり、ソースに低脂肪牛乳を使ったりすることでカロリー減になります。■6位:ラクレット(336kcal)スイスの伝統料理であり、日本でも提供するレストランが増えているラクレット。チーズの断面を直火で温め、溶けたところをナイフで削りとり、具材にのせて食べます。定番の具材であるジャガイモやパンは糖質や脂質が多く、カロリーもアップします。具材をブロッコリーやトマト、パプリカなどの野菜にすれば、カロリーダウンに。■5位:グラタン(350kcal)大人も子どもも大好きなグラタンは、自宅で作って夕食に食べることが多いですよね。バターと牛乳で作るホワイトソース、仕上がりのチーズでカロリーが増します。またマカロニグラタンの場合は炭水化物が多くなるので、50~100kcalほどカロリーアップ。野菜でも、かぼちゃやじゃがいもは炭水化物が多く、カロリーもマカロニと同様になるので注意しましょう。エビグラタンやシーフードグラタン、ほうれん草やブロッコリーを具材にするとヘルシーになります。■4位:カルボナーラ(422kcal)チーズや卵、生クリームなどで作ったソースにパスタを絡めたカルボナーラ。市販のパスタソースを利用して、おうちで作る人も多いのでは?しかしパスタの麺だけでも、1人前300kcal強。そこに生クリームやベーコンなどが入り、高脂質の料理となるため、カロリーも高くなります。■3位:ピザ(484kcal)誕生日やクリスマスなどのイベントや、テレビでスポーツ観戦をする時に食べることが多いピザ。小麦粉で作られている生地には炭水化物が含まれ、その生地に合うソースは濃い味のものが多いもの。脂質と炭水化物が多く、その上に具材やチーズをのせるので、結果カロリーアップに。1切れが約150kcal前後なので、3切れくらいを目安に食べればカロリーオーバーを防げます。ただし、マヨじゃがや明太マヨなどマヨネーズを使っているピザはカロリー高めです。■2位:クロックマダム(496kcal)チーズとハムのホットサンドの上に目玉焼きを盛り付けたもの。パン屋やカフェ、最近ではコンビニでも販売されていて、朝食やブランチに人気のメニューです。パンやハム、チーズ、バター、ベシャメルソース、卵と高糖質に高脂質がカロリーアップの要因に。ハムをベーコンにすると、さらにカロリーが増します。卵をのせない「クロックムッシュ」にすれば、400kcalほどになります。■1位:チーズフォンデュ(532kcal)堂々の1位は、ホームパーティに最適なチーズフォンデュ。好きな具材を熱々のソースに絡めて食べる絶品チーズ料理です。しかし脂質の多いチーズがソースとなるため、ハイカロリーに。チーズの中でも、エメンタール、ゴーダ、チェダーは比較的カロリー高めです。ベースをチーズだけでなく、チーズとトマトジュースを混ぜるとヘルシーフォンデュになります。またラクレット同様に、具材でカロリーを調整できます。サーロイン牛や糖質の多い野菜、パンはカロリー高め。ブロッコリーやトマト、パプリカなどはチーズだけのカロリーで具材のカロリーはほとんどありません。*そのまま食べても、温かい料理に使っても美味しいチーズは、日々の食卓に欠かせない食品のひとつ。自宅でも手軽に楽しめるチーズ料理だからこそ、食べ過ぎてカロリーオーバーにならないよう気をつけたいところ。自分でつくる場合は、具材をヘルシーなものにしたり、チーズの量を調整したりと、カロリーを減らす工夫をしてみましょう。(文/椎名恵麻) 【取材協力】※健康検定協会を運営しながら、栄養専門誌など、幅広い媒体で執筆活動中。
2016年04月26日登山といえば、年齢、性別を問わず人気のアクティビティー。近年は山ガールという言葉も生まれているように、都会で働く若い女性にも人気のスポーツとなっています。シチュエーションに合わせたファッション性が、登山を身近なものと感じさせているのかもしれません。しかし、大自然のなかには危険もいっぱい。そこで今回は、登山をより安全に身近に楽しむため、その魅力と注意点に迫ってみたいと思います。■忙しい社会人が登山をはじめる方法「ダイエットや運動不足解消にウォーキングやジョギングをはじめたい」「スポーツジムに通いたい」そう考えながらも日常の忙しさに追われ、なにもはじめられないまま時間だけが過ぎていってしまうと感じていませんか?そんな忙しい社会人にこそ、週末の登山がおすすめです。登山といっても気合を入れず、気軽に近郊の山にハイキングに行く感じでよいのです。ハイキングや自然を楽しむこと、景色を見に行くことを目的にすれば、敷居の高さを感じることなく週末のアクティビティーを楽しめます。友だちと週末の予定を立てて過ごすだけでも、日常に特別感を取り入れてリフレッシュすることが可能。また登山は長時間ウォーキングでもあるので、運動不足解消にもピッタリです。心肺機能を上げることもでき、適度な運動をすることで疲労回復、ストレス解消、はたまたダイエットにもつながることでメリットがたくさんあるのです。■登山でご飯10杯分のカロリー消費富士山やエベレストなどの本格登山でなくとも、その運動効果は絶大。ジョギングやスキーなどに匹敵する有酸素運動ともいわれています。景色を楽しみながらゆっくり長時間歩き続けることで、週1回の登山でも、毎日1時間ウォーキングしているのと同じくらいのカロリーを消費できるのです。たとえば、3キロくらいの荷物を持って緩やかなハイキングコースを6時間ほど歩くだけで、2,000キロカロリーも消費できます。これだけで、成人女性の1日の消費カロリーを消費できるわけです。2,000キロカロリーはご飯10杯分に相当しますから、その効果の大きさがわかるはず。ウォーキングやジョギングは、一度に1時間続けられればいい方ですが、登山は長時間楽しみながら続けることが可能。効率よくカロリー消費ができるのもうれしいところです。■遭難者数が10年間で66%増加!さて、楽しいイメージの登山ですが、自然のなかには危険もいっぱい。道なき道が続くなかで、遭難してしまうことも考えられます。楽しい思い出をつくるためにも、安全を意識して登山にのぞみたいものです。2014年には山岳遭難が最多2,794人にも上り、10年間で66%増加したことを警視庁が伝えています。近年の登山ブームに伴って登山人口が増えたことにより、遭難数も増えてしまったのです。登山の前には、事前に山の地形やコースなどを調べて把握しておくことが大切。加えて、登山時期の日没時間なども調べておくとよいでしょう。懐中電灯なども忘れずに。また、山の天気は変わりやすいこともよく知られています。天候もしっかり調べておき、いざというときのための休憩、雨宿りポイントなどもおさえておきましょう。なにかが起きたときのために、事前準備は必要。「備えあれば憂いなし」ですが、備えすぎて荷物が増えてしまうのも考えものです。荷物は最小限に押さえつつ、水や携帯食などはしっかり準備していきましょう。*経験したことのない人にとっては不安も多い登山ですが、趣味として気軽にはじめることもできます。日常生活に退屈したときに、お友だちと計画を立ててみるのもいいかもしれません。(文/hazuki) 【参考】※山岳遭難者数の推移-時事ドットコムニュース※人生最後の挑戦が招く「登山前遭難」とは-YOMIURI ONLINE※山で困った時の対処法-ヤマケイオンライン
2016年04月11日ITホールディングスグループのTISは4月5日、IoT(Internet of Things)技術を活用し、各種機器の消費電力データを収集して消費電力の見える化を実現する「消費電力可視化サービス」の提供を開始した。新サービスは分電盤の配線ごとにクリップセンサを取り付け、機器ごとの消費電力データを収集、そのデータを専用のWEBサイトで容易に閲覧することができるサービス。配線ごとにセンサを取り付けられるため、個々の機器の電力使用量を計測でき、消費する電力をリアルタイムに把握することが可能だという。これらのデータを分析することで、電力消費の抑制に加え、各機器の利用時間帯やオペレーション状況なども把握でき、業務改善も実現できるとしている。新サービスでは、サービス導入コンサルティングからセンサの設定、データ分析、そしてデータ分析から得られた結果をベースに業務改善提案などを顧客の要望に合わせて提供する。例えば、飲食業など多店舗展開する業態の企業の施設管理において各拠点の消費電力を測定し、機器ごとの電気使用量を分析することで、電気料金の削減やオペレーションの改善に活用することができる。多くの拠点を有する企業ほど、多数の分電盤が設置されているため、同サービスを有効に活用できるという。TISでは、新サービスを飲食業や物流業など多店舗展開する業態の施設管理ソリューションとして展開し、2019年までに2万拠点への導入を目指し、今後は取得したデータの分析やBIツール、ERPとの連携なども対応していく方針だ。また、同社が小売電気事業者向けに提供している顧客・販売パートナー向け「エネLink Portal+」のオプションメニューとして新サービスを展開していく予定だ。価格は初期費用が個別見積もり、月額費用は1万3000円(センサ、モバイルルーター、Webサイト、月次レポート含む)。
2016年04月06日カロリー消費が高いのはドラマ主題歌のあの曲2016年3月24日、通信カラオケDAMを展開する株式会社第一興商は「消費カロリー標準値が高いトップ30」を公開した。今回のランキングは、2015年3月1日~2016年2月29日の1年間に配信した曲を対象に、消費カロリーが高い30曲を抽出したもの。今回、最もカロリー消費が高かったのは、2015年10月の秋ドラマ「結婚式の前日に」の主題歌、安田レイの「あしたいろ」。消費カロリーの18.2kcalは、体重50kgの人が約5分間早歩きをした時と同じくらいのカロリーだそう。カロリー消費が高くなる歌い方とは?では、カラオケでなるべくカロリーが消費できる歌い方とは、どのような歌い方なのだろうか。同社によると、ポイントは3つ。1.消費カロリー値が高い傾向にある、感情を込めて力強く歌うバラード曲や、アップテンポで激しい曲を選びます。2.歌唱時間(発声時間)が長い曲を選びます。3.大きい声で歌うと消費カロリーは高くなります。歌唱中は、お腹に力を入れた腹式発声を意識します。(引用:プレスリリースより)歓送迎会が重なるこの季節、カラオケに行く機会も多くなる。ダイエットやリフレッシュも兼ねて、今回のランキングからの選曲を思い切り歌ってみるのもいいかもしれない。(画像はプレスリリースより)【参考】・株式会社第一興商 プレスリリース/PR TIMES
2016年03月31日東京都は3月28日、「都民の消費生活に関する意識調査」の結果を発表した。○消費生活トラブルの原因、1位は「通信販売」直近1年間での消費生活トラブルの経験について聞くと、15.2%が「トラブル経験あり」と回答。年代別にみると、20代は22.2%、30代は21.4%と、若い世代でトラブル経験にあった割合が高くなっていた。東京都は「消費生活トラブルの原因となった商品・サービスの販売形態をみると、20代・30代では『通信販売』が約4割に上っている。若い人はネットで購入することが多く、そこで実際の商品が思っていたものと違ったというトラブルが多かったのではないか」と話している。消費生活トラブルの内容については、「商品やサービスの内容」が最も多く47.1%。以下、「商品やサービスの価格」が25.2%、「商品やサービスの販売方法」が18.2%、「架空・不当請求」が12.7%と続いた。消費生活トラブルの原因となった商品・サービスの販売形態を尋ねると、「通信販売」が43.4%で最多。次いで「店舗販売」が25.4%、「電話勧誘販売」が14.7%となった。消費生活センター等の認知度を調べると、「東京都の消費生活センター」または「居住する区市町村の消費生活センターや消費生活相談窓口」のいずれかを「知っている」と答えた割合は計81.8%となった。調査期間は2015年12月4~8日、有効回答は東京都内に住む20歳以上の個人3,000人。
2016年03月29日ミック経済研究所は3月22日、国内のデータセンター(DC)市場と消費電力量に関する調査「データセンタ市場と消費電力・省エネ対策の実態調査」を発刊したと発表した。調査期間は2015年12月~2016年2月。今回の調査は、日本国内のDC市場の売上高やDCの消費電力量、延床面積、省エネ対策などについて、主要DC事業者31社の面接取材による個別実態調査とデスクワーク調査14社のデータにより全体を推計したという。同調査において、「DC市場」とは「ハウジング、ホスティング、クラウド(SaaS・ASP、PaaS、IaaS)サービス関連売上」としている。また、「DCの消費電力量」は、「IT機器系消費電力量」としてDC内のサーバ、ストレージ、ネットワーク機器などの消費電力量、「ファシリティ系消費電力量」としてDC内の空調機、電源設備(UPSほか)、照明、そのほか設備の消費電力量となっている。同調査によると、2015年度の国内DC市場規模は2014年度に対して8.0%増の1兆8,394億円、国内商用DCの消費電力量は同7.6%増の150.8億kWhとなる見込みであり、市場規模の成長率と比較すると消費電力量の伸びは0.4ポイント低くなるという。DCの市場規模は、今後もユーザ企業のIT環境においてクラウドと物理サーバを統合したシステム構築により利用が拡張することで、年平均成長率4.4%増で成長すると見込んでおり、2020年度には2兆2,807億円になると同社は予測する。消費電力量については、IT機器はクラウドや仮想化技術により集約化が進んでおり、ラックあたりの実効消費電力はわずかだが上昇傾向にあるという。DCの利用が増えると共に稼働ラック数も増えるため、売上に準じてIT機器系の消費電力量はアップする。ファシリティはラック稼働増加に対応するため、空調や電源系の消費電力量もアップする。ただし、継続的に行ってきた省エネ対策の効果や省エネ効率が高い新型DCの稼働率が上がったことにより、ファシリティ系消費電力量のアップを抑えることができていると同社は見ている。消費電力量は年平均2.7%増と売上高の成長性を下回りつつも増えていき、2020年度には171.9億kWhになると同社は予測する。ここ数年間で新設されたDCでは、消費電力の大きな削減効果を期待した対策として、外気冷却の導入が進んでいるという。調査対象事業者が保有する主要DC110拠点のうち、36%にあたる40拠点が外気冷却を利用し、さらに19%にあたる21拠点が外気を直接的にサーバルームに採り入れる方式を採用しているという。直接外気冷却システムを利用するDCでは、部分的であるが、一定の省エネ効果が得られているとのことだ。ただし、年間の温湿度の差が激しい日本では、直接外気冷却は温度や湿度のコントロールに一定のノウハウが必要となること、また外気取入の設備設置には通常のDC建築に追加投資が必要なことなどが課題になるという。今後の新設DCにおいては、現在までにノウハウを蓄積したDC事業者の空調方式の一選択肢となることも想定されるとのこと。
2016年03月23日いま、室内で行うロッククライミング「ボルダリング」が大ブーム。ロッククライミングと聞くと敷居が高そうですが、ボルダリングは都心にもできる場所が多く、気が向いたときにすぐ行けるので、誰でもすぐはじめられるスポーツです。ただ、「新しいボルダリング施設がオープン」などの情報が頻繁に報じられているものの、どんなスポーツなのか、よく知らないかたは多いはず。そこで今回は、運動不足が気になるかたのために、このボルダリングの魅力や効果についてご説明します。■ボルダリングは4000円で始められる!新しくスポーツを始めるとなると、道具やウェア、シューズなどをそろえるのに結構なお金がかかってしまいますよね。その点、ボルダリングは初期費用が格安なのも、はじめやすく続けやすい理由でとして挙げられます。ボルダリングは、屋内の専用ジムで行うのが一般的ですが、会員登録料金が約1,000円、1回のジムの利用料金が約2,000円。ボルダリングに必要なシューズ、チョークのレンタルが約1,000円と、始める時にかかる費用がわずか4,000円前後です。始めはレンタルで試してみて、続けていくうちにシューズなども買い揃えればいいでしょう。シューズは大体10,000~15,000円くらいが相場です。■60分でカツカレー1皿分の消費カロリーまた、ボルダリングは、体中のさまざまな筋肉を使う全身運動です。ジョギングや水泳のようなハードさはなさそうですが、非常に多くのカロリーを消費できます。体重50kgの人が60分ボルダリングを行うと、消費カロリーは525kcal。これがジョギング60分だと、367.5 kcalです。体重60kgの人だと、ボルダリングでは630kcal、ジョギングでは441kcalになります。体重90kgだと、945kcalも消費できるのです。これを一般的な食べ物と比べると、カツカレー1皿分に相当し、体重60kgの人はうな重630kcalほどの消費量、50kgの人は親子丼510kcalよりも少し多めにカロリー消費ができるということになります。ボルダリングは、その日のランチ分のカロリーくらいは消費できてしまう、すごいスポーツなのです。■ボルダリングを続けられる「4つの理由」2回、3回とボルダリングを続けるうちに、始めるきっかけとなった本来の目的よりも、楽しいからハマってしまったという人が多くいます。その理由は一体なんなのか?調べてみると、大きく以下の4つが理由のようです。(1)年齢や性別、経験問わず誰でも一緒に楽しむことができるから(2)ジムに行けばそこにいる人すべてが仲間なので、1人で通うモチベーションにつながるから(3)体だけではなく頭も使うので、まるで中毒性が高いゲームみたいだから(4)季節を問わず楽しめるからもちろん、慣れるまでは難しく、最初の数回はハードだと感じるかもしれません。しかし、何度かがんばって続けているうちに、どのように体を動かすべきか、どのようにして次のホールド(壁から出ている登るための突起)にたどり着くかなど、頭を使うようになります。運動音痴でも、体力がない人でも、テクニックで登りきることが可能な点も、ボルダリングを続けられる大きな魅力なのです。*いままでいろいろなスポーツやダイエットに挑戦してきたものの、気候の変化や疲労などをきっかけにやめてしまった、という人でもボルダリングなら続けられるはず。ボルダリング施設は増えているので、探してみれば自宅や会社の近所にもきっとあります。「今度こそ!」と思う人はぜひトライしてみては?(文/hazuki) 【参考】※10 Reasons Every Woman Should Try Bouldering-oxygen
2016年03月12日日本人の食生活には欠かせないご飯。おかずと一緒に食べるだけでなく、具材が入ったご飯料理にすることもありますね。でも、ご飯にはカロリーが高いイメージがありませんか?事実、ダイエット中は炭水化物を控えるという人も少なくありません。そこで今回、管理栄養士の望月理恵子さんに「高カロリーなごはんトップ10」を教えていただきました。ちなみにご飯1杯分(140g)は約235kcal。そのご飯を調理すれば、カロリーはアップします。人気のご飯料理には、どのくらいカロリーがあるのかを見ていきましょう。■10位:蛸めし(308kcal)10位は蛸とお米、調味料を一緒に炊き込んだメニュー。みりんや日本酒などの調味料でカロリーが増します。蛸の分量を多くし、ご飯の量を減らすことでカロリーダウンにつながります。自作するときは試してみてください。■9位:栗おこわ(327kcal)おこわは日本酒やもち米を使っているため、通常のご飯よりカロリーが高くなります。具材を栗ではなく、わらびやぜんまいなどの山菜にすればカロリーを抑えられます。■8位:ジャンバラヤ(412kcal)鶏肉やベーコン、エビ、トマト、ピーマンなどが入ったジャンバラヤ。1つ1つの具材はハイカロリーではありませんが、豊富な具材がトータルカロリーをアップさせます。肉ではなく、イカやあさりなどの魚介をメインにするとヘルシーに!■7位:えびピラフ(520kcal)ピラフは、お米をバターで炒るためカロリーが高くなります。さらにベーコンやエビなどの具材を油で炒めるので、脂質も多くなってしまいます。先に茹でたり、レンジで火を通したりしておくと、炒め油が少量で済むのでカロリーをカットできます。■6位:釜めし(525kcal)釜にお米と肉、野菜などを入れ、味つけして炊き込んだ釜めし。砂糖や日本酒などの調味料に、卵や鶏肉、しいたけなどの具材が豊富なため、カロリーも高くなりがちに。またご飯の量も、通常お茶碗で食べるより多めに釜飯に入っています。自作する場合は、ご飯の分量を通常の1膳量にすることでカロリーを抑えられます。■5位:チキンライス(563kcal)ご飯と鶏肉を油で炒め、トマトケチャップなどで味をつけたチキンライス。子どもから大人まで大好きなメニューですよね。バターとケチャップ、そして炒め油でカロリーは高くなります。バターを使わず、コンソメやだしの風味で食べるとカロリーカットに。■4位:ドライカレー(587kcal)ひき肉と野菜、ご飯を炒めてカレー粉を加えたもの。最近では、市販でドライカレーの素も売られているため、家でつくる人も多いはず。ドライカレーは、具材を油で炒めるためカロリーはアップします。野菜を多めにし、あらかじめレンジや茹でて火を通しておくことで炒め油の量が少なく、カロリーダウンになります。■3位:ビビンバ(593kcal)焼肉屋さんで注文することが多いビビンバが、3位にランクイン。具材は野菜が多いですが、サラダ油やごま油、砂糖などの調味料によってハイカロリーに。薄味にしたり、ぜんまいやもやしなどを多くしたりして、ご飯の量を減らすとカロリーは低くなります。■2位:チャーハン(673kcal)簡単につくれるチャーハンですが、炒めるときに油を使うためカロリーは高くなります。さらに焼き豚やベーコンなどの肉類でもカロリーが増しますが、魚介類やピーマン、グリンピース、玉ねぎやレタスなど野菜メインの具材にすればカロリー減になります。■1位:ちらし寿司(718kcal)お祝いごとには欠かせないちらし寿司が、なんと1位に。油を使うチャーハンよりもカロリーが高いとは意外ですよね。ちらし寿司には、いくらやたまご、エビなど具材が豊富で、酢飯にはみりんや砂糖など調味料が使用されているのでハイカロリーになるのです。酢レンコンやきゅうり、紫蘇などを多くし、ご飯の量を減らすとカロリーを減らすことができるそうです。*腹持ちがよく、おいしいご飯料理。ですが春に向けてダイエットを意識するならば、高カロリーなものはなるべく食べる頻度を減らしたいところ。自宅でつくるときには、具材や調味料、ご飯の量に気をつけることで、カロリーを抑えることができるでしょう。(文/椎名恵麻) 【取材協力】※健康検定協会を運営しながら、栄養専門誌など、幅広い媒体で執筆活動中。
2016年03月06日1週間の家事で使われるエネルギーをご存知ですか?その合計は、なんと2000kcal!1時間の洗濯は腹筋100回、窓ふきは腕立て40回に相当するエネルギー消費です。スポーツと栄養のショッピングサイト『MuscleFood.com』が発表した、ダイエットに取り入れられる、エネルギー消費の多い家事トップ10をご紹介します。■10位:ベッドメイキング(65kcal)面倒だからとベッドメイキングを怠っていませんか?小さなことでもカロリーを消費するチャンスです。■9位:洗濯(78kcal)腹筋100回と同じだといわれると重労働のように思えますが、毎日しているとあまり気になりませんよね。干すときには腕を上げたりかがんだりするので、カロリーが消費されます。■8位:掃除機(90kcal)意外と重い掃除機は、かけるだけで15分間のキックボクシングと同じカロリー消費。毎日のお掃除が楽しみになりますね。■7位:風呂掃除(100kcal)毎日行う風呂掃除はジャンピングスクワット30回分に相当します。ジャンピングスクワットを30回する気は起きませんが、風呂掃除なら毎日できますね。■6位:掃き掃除(145kcal)掃除機よりもカロリー消費を増やしたいなら、断然掃き掃除です。ほうきとちりとりを使って家中を掃除しましょう。■5位:庭仕事(213kcal)たった30分の庭仕事でも自転車こぎ45分と同じカロリー消費になります。かがんだ姿勢が多くなるので、下半身の筋肉が鍛えられそうです。■4位:草刈り(325kcal)重い草刈り機を持っての作業は、全身の筋肉を使います。そのカロリー消費はスポーツ選手も行う高強度インターバルトレーニング20分と同等です。■3位:窓ふき(334kcal)腕を上下に動かし、さらに膝を曲げてかがむ動きも加わる窓ふきは、エネルギー消費の大きい家事です。腕立て40回と同じくらいのカロリーを消費します。■2位:アイロン(420kcal)意外な重労働、アイロンがけ。ちょっとシャツがたまると、時間がかかってしまいますよね。その消費エネルギーはなんとズンバクラスへの参加に相当。腕の筋肉が鍛えられそうです。■1位:皿洗い(560kcal)1番カロリー消費の多い家事はなんと皿洗い。夕食後の15分間の皿洗いを1週間続けると、2,500メートルの水泳と同等の消費エネルギーです。*毎日何気なくやっていることですが、意外にもいい運動になっているようです。面倒くさがらずに、毎日ていねいに家事をして、身も心もきれいになっちゃいましょう!(文/スケルトンワークス) 【参考】※The chores that burn the MOST calories: How doing the laundry is the same as 100 sit-ups and a week’s worth of ironing is as good as a Zumba class-Daily Mail Online
2016年02月27日栄養のバランスもよく、なんとなくヘルシーなイメージのある定食。ランチの定番ですが、案外カロリーは高くなりがちということをご存知でしたか?まず、メイン以外の「ご飯、味噌汁、漬物、サラダ」だけで400kcal弱です。そこで今回は、管理栄養士の望月理恵子さんに「カロリーの高い定食トップ10」を伺いました。厚生労働省によれば、デスクワークなど運動量の多くない女性のエネルギー必要量(1日)は、20代で1,650kcal、30~40代で1,750kcal。おやつを抜きにしても、1食当たりのカロリーは550kcalちょっと。この数字を踏まえて、定食のカロリーをチェックしていきましょう。■10位:ホイコーロー定食(795kcal)豚バラ肉を使うのでカロリーはやや高めです。脂身を残すか、脂身の少ないロースなどを使ったものだとヘルシーになります。キャベツやピーマンなど野菜が多いものを選んだり、糖質の多いニンジンを減らすことでもカロリーダウンになります。■9位:焼肉定食(811kcal)バラ肉であるカルビが多いと、カロリーもつり上がります。ロースやヒレ肉だと比較的カロリーダウンに。お肉と同量の生野菜をとるようにしたり、野菜から食べるようにすると吸収が穏やかになります。■8位:天ぷら定食 (829kcal)衣が厚いものほどカロリーがアップすることをおぼえておきましょう。野菜はヘルシーと思いきや、きのこ類やナスは油をたくさん吸うのでかえって高カロリーに。白身魚や貝類、根菜類のごぼうやれんこんなどの天ぷらを選ぶと、カロリーが抑えられます。■7位:鶏のカシューナッツいため定食(850kcal)素材のカシューナッツはカロリー高めですが、悪玉コレステロールを下げる働きも期待できるため、適量ならおすすめです。鶏肉の皮は残すようにするとカロリーダウンに。自分でつくるときは、具材や油の量を加減し、ネギなどの野菜類を多めにするとヘルシーに仕上がります。■6位:海老フライ定食(864kcal)衣がたくさんついているものはカロリーも高めです。味つけもソースやタルタルソースではなく、おろしポン酢やレモン汁を使うことでヘルシーに食べられます。■5位:酢豚定食(914kcal)油で揚げたお肉を調味料でからめているので、ダブルでカロリー高めに。とろみづけに片栗粉が使われているので、とろみの塊を残せばカロリーが抑えられます。さらにカロリーを抑えるには、肉の脂身は残すようにしましょう。■4位:すき焼き定食(925kcal)みりんや砂糖などを使った甘い出汁もカロリー高め。また、お肉も脂身を含んだ霜降りは避け、赤身肉にするとヘルシーに。食べる際に卵を使わなければ、50kcalほどのカロリー減になります。■3位:ハンバーグ定食(929kcal)チーズハンバーグだとさらにカロリーアップ。豆腐ハンバーグはカロリーが半減するのでおすすめです。ソースもデミグラスやケチャップは避け、おろしハンバーグなどの和風を選ぶとカロリーダウンに。■2位:トンカツ定食(936kcal)脂身の少ないロース、またはロースよりヘルシーなヒレ肉を選ぶとカロリーはダウン。ソースもカロリーアップになるので、おろしポン酢で食べたり、付け合わせのキャベツをお肉よりも多めに食べるのがオススメです。■1位:唐揚げ定食(1,132kcal)皮の部分を除いて食べるだけでも、カロリーダウンに効果的。つけあわせのキャベツなどを先に、多めに食べることで吸収が緩やかになります。レモン果汁を絞って食べると、油が落ち、これもカロリー減になります。*1位の唐揚げ定食だと、ランチまでで1日の必要エネルギーを摂り終えてしまう可能性もあります。これでは、おやつどころの話ではありません。しかし、おいしい食事は心の栄養にもなるもの。工夫しだいでカロリーは抑えられます。望月先生は「気をつけたいのが『ごはん』のカロリー。大盛りにすると100kcalプラスになることも。ごはんの量を全体の1/4にするのがおすすめです」とアドバイス。肉の脂身を残す、ドレッシングやソースのつけすぎに気をつける、ほかの2食で調整する、なども大切なポイントです。比較的ヘルシーな定食メニューにサバの塩焼き定食(765kcal)がありますが、こちらは塩分がやや高めなので、その点も気をつけたいところ。(詳しくは「要注意!塩分が多く含まれている“定食”トップ10」もチェック!)毎日食べるものだからこそ、工夫して心にも体にもうれしいランチタイムを過ごしましょう。(文/よりみちこ)【取材協力】※望月理恵子・・・管理栄養士、サプリメントアドバイザー、ビタミンアドバイザー。調剤薬局、サプリメント会社に勤務後、独立。強制・禁止などの指導ではない“楽しく自然に身に付く栄養カウンセリング”と、アンチエイジングクリニックや皮膚科などで美容・肩こり・冷え・眼精疲労など“健康な人にもおこりうる悩みに対してのカウンセリング”を得意とする。現在は、健康検定協会を運営しながら、栄養専門誌など、幅広い媒体で執筆活動中。【参考】※日本人の食事摂取基準(2015年版)の概要―厚生労働省
2016年02月16日インターネットで話題のレシピ、通称「ねとめし」。手軽につくれておいしいと評判ですが、そのカロリーはあまり知られていません。実際につくってみて、「コレ、絶対カロリー高そう……」と思った経験がある人もいるはず。そこで今回は、管理栄養士の望月理恵子さんに「高カロリーな“ねとめし”トップ10」を伺ってみました。人気のねとめしには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか。1人分の量で比較してみます。■10位:ポークウインナーのチーズ巻き(1本)133kcal10位は、お酒のおつまみにもピッタリな一品。餃子の皮でスライスチーズとウィンナーを巻いて、フライパンで焼いたもの。たっぷりのチーズがおいしいですが、チーズの量でもカロリーは変化します。またケチャップなどの調味料をつけて食べると、さらにカロリーが増えるので気をつけましょう。■9位:ホットもやし(1袋分)200kcal博多ラーメン店『一風堂』の「ホットもやし」を再現したレシピ。サッと茹でたもやしに、ごま油や醤油、めんつゆ、塩、うま味調味料、一味唐辛子、にんにく、ゴマを加えてよく混ぜます。もやしはヘルシーですが、ごま油をふんだんに使うためカロリーは高め。ごま油の量を減らすとカロリーを抑えられます。■8位:カップヌードルで茶碗蒸し(1人前)280kcalカップヌードルのスープと卵でつくる簡単茶碗蒸し。麺を食べたあと、残ったスープに卵1個を入れて混ぜ、耐熱容器に移してレンジで約3分チンすれば完成です。スープにはカップヌードルに含まれている油が溜まっているので、カロリーが高くなります。■7位:トマト丸ごとごはん(1人前)302kcalお米と調味料、そしてトマト1個を炊飯器に入れて、炊くだけの簡単レシピ。醤油や酒粕など和の調味料を使って風味を出し、オリーブオイルを少なめにするとカロリーをカットできます。ただ、白飯でも1人前250kcalほどなので、トマト丸ごとごはんも1人前のカロリーとしてはそこまで高くありません。■6位:牛乳リゾット(1人前)305kcal焼きおにぎりとチーズ、牛乳でできるお手軽リゾット。焼きおにぎりの上にスライスチーズをのせ、おにぎりの3分の1程度まで牛乳を注ぎ、レンジで約2分30秒加熱し、混ぜ合わせれば完成です。1人前で300kcal以上あるものの、食事として満腹感も得られます。カルシウムもしっかり取れるので、女性にはうれしい一品になりそうです。■5位:マシュマロトースト(1枚)371kcal5位は食パンの上にマシュマロを並べて、こんがり焼いたトースト。マシュマロは大きいもので、1個30kcalほど。食パンに乗せる量が多ければ、その分カロリーもアップするので注意が必要です。高さを出さずに、マシュマロをちぎってまんべんなく乗せれば、カロリーダウンに。数個のマシュマロでも十分おいしく食べられます。■4位:桃モッツァレラ(桃1個分)465kcal切った桃に、手でちぎったモッツァレラチーズをのせ、白ワインビネガーやオリーブオイル、塩こしょうなどで味付けしたもの。チェダーやカマンベールならば、さらに高カロリーに。カッテージチーズを使えば、カロリーを抑えることができます。■3位:フライドうどん(うどん1パック)511kcalフライドポテトならぬ、フライドうどんが3位にランクイン。ゆでうどんに小麦粉をまぶして、油で揚げます。うどんを揚げているので、当然高カロリーに。特にうどんは水分の多い麺なので、水分が抜けると油が吸収されやすく、カロリーも上がります。■2位:ラピュタパン(1枚)686kcalラピュタパンとは、ジブリ映画「天空の城ラピュタ」に登場する、目玉焼きがのったトーストのこと。より美味しくなるよう、マヨネーズを使用してつくる人が多いようです。食パンにマヨネーズで枠を作り、その中に卵を割って、オーブントースターで焼きます。しかしマヨネーズは大さじ1杯で85kcalほど。チューブで円を描くとカロリーが高くなります。そのためマヨネーズを数カ所つけて、スプーンで薄く伸ばし、まんべんなく塗れば、カロリーをカットできます。■1位:チーズのベーコン包み焼き(1人前)938kcalダントツの1位は、カマンベールチーズ2個とベーコンを使ったボリューム満点のレシピ。2段に重ねたカマンベールチーズをベーコンで包み、フライパンで焼きます。カマンベールチーズは1個で300kcal近くあり、それを2個使うため、その分高カロリーに。カマンベールチーズを1個にして作れば、ベーコンの量も半量となり、500kcalほどに減らすことができます。*どれも簡単につくれそうなレシピばかり。それにネットで「おいしい!」と評判ならば、自分でも試したくなりますよね。ただしつまみにもなるメニューなら、お酒の勢いでついつい食べ過ぎてしまう可能性も。カロリーオーバーにならないよう、食べる量に気をつけながら、ねとめしを楽しみましょう。(文/椎名恵麻)【取材協力】※望月理恵子・・・管理栄養士、サプリメントアドバイザー、ビタミンアドバイザー。調剤薬局、サプリメント会社に勤務後、独立。強制・禁止などの指導ではない“楽しく自然に身に付く栄養カウンセリング”と、アンチエイジングクリニックや皮膚科などで美容・肩こり・冷え・眼精疲労など“健康な人にもおこりうる悩みに対してのカウンセリング”を得意とする。現在は、健康検定協会を運営しながら、栄養専門誌など、幅広い媒体で執筆活動中。
2016年02月06日新年会の季節ですが、飲み会がなかったとしても、お酒が好きでよく飲む女子もいることでしょう。そんなとき、ふと気になるカロリー。お酒って、意外とカロリーが多いんですよね。そこで今回は『SELF』の記事を参考に、低カロリーのアルコールを10種類ご紹介します。すべて200キロカロリー未満。5杯飲んでも、1,000キロカロリーもしません。次回のお酒の席ではこれらのカクテルを選んでみてはいかがでしょうか?■10位:ギムレット(178キロカロリー)ジンとライムジュースの組み合わせ。よりカロリーを少なくしたいなら、砂糖が入っているライムジュースの代わりに生のライムを絞れば完璧です。■9位:マティーニ(176キロカロリー)ジンとベルモットの組み合わせ。ベルモットを少なめにしてジンを感じるのもアリ。オリーブを加えるのもおすすめです。■8位:モヒート(168キロカロリー)ラムベースの爽やかなカクテルです。ラムにミント、ライム、砂糖を加えたこのカクテルには、他のラムベースの飲み物とは違った味わいがあります。■7位:パロマ(166キロカロリー)テキーラベースのカクテルです。グレープフルーツジュース、ソーダ、ライムを加えてつくります。砂糖や塩などの調味料を控えると、よりヘルシーに楽しめます。■6位:オールドファッション(154キロカロリー)ウイスキーベースのカクテルです。砂糖とビダーズという香草系のリキュールを加えて作ります。バーボンのストレートが苦手なら、まずはこのカクテルから入ることをおすすめします。■5位:ジントニック(148キロカロリー)シンプルだけれども飲みやすく、万人に愛される味。ジンとトニックウォーターだけではなく、レモンやライムを絞るのを好む人も多いですね。■4位:サゼラック(136キロカロリー)薬草系リキュールのアブサン、ウイスキーと香草系リキュールのビターズに砂糖を加えたものです。そのままだとキツそうなら、水割りにしてもおいしいです。■3位:ウォッカソーダ(96キロカロリー)ソーダも0カロリーのものを選べば、さらにカロリーを減らせます。他の飲み物の間に、つなぎとして飲んでもいいですね。■3位:ラムとダイエットコーラ(96キロカロリー)ラム酒とソーダ、またはダイエットコーラがカクテルとしては最良の組み合わせです。ただし、カフェインを多く含みますし、カロリーも0ではないので飲み過ぎはいけません。ご注意を。■1位:シャンパン(90キロカロリー)ワインとくらべても、シャンパンのカロリーの低さはピカイチ。フルートグラスに注がれることがほとんどですから、量としては少ないですが、炭酸が含まれていますし1杯の満足感はきちんとあるでしょう。*心惹かれるドリンクはありましたか?いつも飲んでいる何気ないドリンクが低カロリーで嬉しい、という人も、初めて聞いたドリンクが多かった人も、次の飲みの席ではぜひカロリー管理にチャレンジしてみてくださいね。(文/スケルトンワークス)【参考】※10 of the Lowest Calorie Cocktails You Can Drink-SELF
2016年01月20日お正月に欠かせないお餅は、余ってしまうこともよくありますよね。カビが生える前に消費したいのに、毎回同じ食べ方になってしまい、飽きてしまったという人も多いはず。だからこそいろいろとアレンジして、おいしく食べきりたいものです。しかしお餅は、食べ方次第でけっこうなカロリーになることも。そこで今回は、管理栄養士の望月理恵子さんに「高カロリーなお餅の食べ方トップ10」を伺いました。定番の食べ方から、いま話題のアレンジレシピまでがランクイン。100g当たりのカロリーで比較してみましょう。■10位:きなこもち(230kcal)きなこもちは、砂糖を混ぜたきな粉をお餅に絡めたもの。1個につき約10gのきな粉を使うため、お餅1個で138kcalほどになります。砂糖ときな粉を混ぜるときに、少量の塩を入れて砂糖の味を引き立てると、砂糖の量が少しでもおいしく食べられます。■9位:焼きもち(236kcal)焼きもちは、餅を火であぶって焼いたシンプルな食べ方。お餅は1個50gで、118kcal。2個で236kcalになります。よもぎが入った草餅にすれば、100gで10kcalも減らすことができます。■8位:ピザもち(241kcal)ピザもちは、お餅の上にピザソースやチーズ、好きな具材をのせたもの。お餅1個で169kcalとなり、普通に食べるよりもカロリーは高め。たっぷりチーズをのせるとおいしいですが、チーズを増やすとその分カロリーが上がるので要注意です。■7位:チーズもち(252kcal)チーズもちは、チーズをのせてチンするだけのお手軽レシピ。お餅とチーズは相性抜群で、何個も食べてしまいそう。しかし、お餅1個にチーズを10gほど使うので、1個で151kcalに。チーズは塩分も多いので、使いすぎに気をつけましょう。■6位:あんこもち(253kcal)定番のあんこもちが6位にランクイン。お餅に甘いあんこをまぶしている分、カロリーが増え、お餅1個で142kcalに。あんこは20gで50kcalほどなので、つける量を調整することでヘルシーになります。■5位:砂糖醤油もち(262kcal)砂糖と醤油を混ぜ、お餅をつけて食べる砂糖醤油もち。砂糖を使う分、カロリーはアップします。餅1個当たり35kcal増え、1個で153kcalに。砂糖を入れ過ぎないようにしましょう。■4位:磯辺焼き(268kcal)4位の磯辺焼きは、お餅にお醤油を塗って、海苔を巻いたもの。人気の食べ方ですが、塩分は多少高くなります。甘味を使わないので、焼きもちとそれほど差はありません。■2位:黒蜜もち(283kcal)黒蜜もちは、餅に甘い黒蜜をかけたもの。黒蜜は大さじ1杯で50kcalと高カロリーなので、全体にかけるよりも、食べる先にだけつけて食べるようにすると、カロリーが抑えられます。黒蜜をたくさんかけると、糖分の摂り過ぎにもなるので注意しましょう。■2位:ベーコンもち(283kcal)同率2位となったのが、餅をベーコンで巻いて焼いたベーコンもち。酒のおつまみにも合いそうです。ベーコンは1枚で70kcal。さらにベーコンは脂分が多いので、カロリーとともに脂質がアップします。■1位:バター醤油もち /バターもち(336cal)ダントツの1位がコレ。どちらもバターと砂糖を使っているので、当然高カロリーになります。餅1個が70gほどですが、それでも300kcal超えに。バター醤油もちは、バターと醤油、砂糖を混ぜたものにお餅をつけて食べます。醤油を加えているので、カロリーだけでなく、塩分も高くなるのです。またバターもちは、北秋田の名物。餅にバターや小麦粉、卵黄、砂糖を混ぜてつくられます。*好きなお餅の食べ方は入っていましたか?切り餅1個(50g)は約118kcalですが、なにと一緒に食べるかによってカロリーが大きく変わってきます。砂糖やバター、チーズを使う場合はカロリーも高くなりがち。これらを入れるときは量を調整することで、カロリーも抑えることができそうです。他にも、焼いたお餅に納豆をかけた納豆もちは218kcal(100g)。すり潰された枝豆に砂糖を混ぜたものをお餅につけて食べるずんだもちは、203kcal(100g)となっています。お餅の食べ方はたくさんあります。食べすぎには注意しつつ、いつもと違うレシピで食べてみるのも楽しそうですね。(文/椎名恵麻)【取材協力】※望月理恵子・・・管理栄養士、サプリメントアドバイザー、ビタミンアドバイザー。調剤薬局、サプリメント会社に勤務後、独立。強制・禁止などの指導ではない“楽しく自然に身に付く栄養カウンセリング”と、アンチエイジングクリニックや皮膚科などで美容・肩こり・冷え・眼精疲労など“健康な人にもおこりうる悩みに対してのカウンセリング”を得意とする。現在は、健康検定協会を運営しながら、栄養専門誌など、幅広い媒体で執筆活動中。
2016年01月14日博報堂生活総合研究所(生活総研)が1月6日に発表した「生活インデックスレポート・消費動向編・1月(消費意欲指数)」によると、2016年1月の消費意欲指数は50.8点で対前月比4.6ポイント減と低下したが、対前年同月比では1.9ポイント増加し、増税前である2014年1月の水準に回復した。生活インデックスとは、同研究所が生活者の意識変化を読み解くために、消費動向・生活感情・生活価値観の3領域から開発したという独自の指数。消費意欲指数の理由を自由回答で見ると、 「正月だから財布の紐が緩む」(2015年61件→2016年78件)、 「セールや安売りに行く」(2015年148件→2016年191件)など、正月ならではの消費に意欲的な人が前年より増えている。また、「金銭的余裕がある」と答える人が増加(2015年36件→2016年45件)した一方で、「経済的余裕がない」と答える人は減少しており(2015年192件→2016年142件)、家計状況が改善してきている気配も伺えるという。2015年の正月は消費税増税や物価上昇の影響を受けていたが、2016年は和らぎ、季節らしい消費意欲が回復しているようだと同研究所は見ている。
2016年01月07日グンゼは1月6日、NECの技術協力により、着るだけで姿勢、消費カロリー(活動量)、心拍などの生体情報を計測でき、肌着として日常的に着用できる衣料型ウェアラブルシステムを開発したと発表した。同システムは、グンゼのニット(編み)技術で導電性繊維をインナーに加工し、姿勢センサーや配線として活用したもので、センサーや配線部分もニットで伸縮するため、身体にフィットして動きやすく、洗濯が可能で、日常的に着用できるインナーとなっている。インナーに施された姿勢センサーの設計は、身体の動きによる皮膚の伸縮を計測したデータに基づき、最適に生体情報を取得できるという。取得できる情報は、姿勢、消費カロリー、心拍。同システムには、活動量センサーや通信機能を備えたNECのウェアラブル端末が活用され、取得した各種情報はスマートフォンなどを経由してクラウド上で管理できる。取得したデータを活用して、姿勢・ゆがみ・癖といった身体の状態の可視化、姿勢改善や肩こり予防に役立つアドバイスの提供、利用者間の比較や傾向分析などのサービス提供を行う。同システムにより測定できる項目は、姿勢、消費カロリー、心拍などとなっている。グンゼは同日、同システムのほか、乳牛の暑熱ストレスを軽減するウェアシステム「ウシブル」、編み技術で生地に電気回路を形成し、外部電源により特定箇所を暖めることができる「発熱ニット」、金属細線、金属めっき糸などの導電性繊維を編みこんだ柔軟かつ伸縮性のある導電性ニットも発表している。
2016年01月07日グンゼは6日、日本電気(NEC)の技術協力により、着るだけで消費カロリーなどの生体情報を計測でき、肌着として日常的に着用できるウェアラブルシステムを開発したと発表した。同ウェアラブルシステムでは、活動量センサーや通信機能を備えたNECの小型ウェアラブル端末を活用しており、消費カロリー、心拍数を計測できる。取得した情報はスマートフォンなどを経由してNECのクラウド上で管理される。そのほか、姿勢や身体の癖・ゆがみといった状態も可視化できるため、姿勢改善や肩こり予防に役立つアドバイスの提供や美容・健康に関するサービスでの活用を期待しているという。肌着としての機能性も確保。グンゼのニット編み技術により導電性繊維をインナーに加工している。これにより、センサーや配線部分もニットで伸縮するため、身体にフィットして動きやすいとのこと。また、洗濯も可能となっている。なお、同製品は1月13日から15日まで東京ビッグサイトで開催予定の「第2回ウェアラブルEXPO(ウェアラブル端末の活用と技術の総合展)」に出展される。
2016年01月06日グンゼは1月6日、着るだけで姿勢、消費カロリー(活動量)、心拍などの生体情報を計測でき、肌着として日常的に着用できる衣料型ウェアラブルシステムを開発したと発表した。開発にはNECが協力した。同システムは、導電性繊維をインナーに加工し、姿勢センサや配線として活用。センサーや配線部分もニットで伸縮するため身体にフィットするほか、伸縮性や通気性に優れているため、着心地も良いという。また、洗濯することも可能だ。インナーに施された姿勢センサーは、身体の動きによる皮膚の伸縮を計測したデータに基づき生体情報を取得することが可能で、グンゼの子会社であるグンゼスポーツのノウハウを活用し着用中の姿勢を測定できるデザインになっている。また、活動量センサーや通信機能を備えたNECのウェアラブル端末を使用し、取得した情報はスマートフォンなどを経由してクラウド上で管理する仕組みとなっている。グンゼは、今回開発した衣料型ウェアラブルシステムにより姿勢・ゆがみ・癖など身体の状態を見える化、姿勢改善や肩こり予防に役立つアドバイスの提供、利用者間の比較や傾向分析など、美容・健康に関する付加価値の高いサービスの提供を実現するとしている。なお、同システムは1月13日~15日まで開催される「第2回ウェアラブルEXPO」に出展される予定となっている。
2016年01月06日