24時間いつでも買えて、便利なコンビニの弁当。から揚げやサラダ、パスタなどさまざまな弁当があり、迷ってしまう人も少なくないでしょう。そんなコンビニ弁当の中で注目を集めているのが、セブン-イレブンのチルド商品『味しみ特製ロースかつ丼(以下、カツ丼)』です!セブン-イレブンのカツ丼の味やカロリー、価格などまとめてご紹介します。セブンイレブンのカツ丼を食べてみると…セブン-イレブンに行ってチルド商品のカツ丼を探してみると、ラスト1つが運よく残っていました。カツ丼の価格は、税込み537円。コンビニの弁当としては、かなり強気な値段設定だと感じます。価格に見合う味なのかは、食べてみればおのずと明らかになるでしょう。カツ丼を覆っているビニールやシールを取ると、フタに穴があいていることが分かります。どうやら、そのまま電子レンジにかけても大丈夫なようです。ちなみに、フタ型の容器に入っているのは、こだわりの玉子でとじられたカツ丼の具材のみ。ご飯はその下に入っています。加熱の目安は500Wで4分、1500Wで1分20秒。筆者の電子レンジは600Wなので、3分30秒ほど温めてみました。温め終わると出汁のいい香りが漂います。上の具材をご飯にかけてカツ丼を完成させましょう。ちなみに、具材が熱くなっているので、カツをご飯に乗せる時はやけどに注意してくださいね。出来上がったカツ丼を早速食べてみました。カツは肉厚で噛み応えがありながらも柔らかく、出汁の味もしっかりと染みています。玉子はフワフワ、玉ねぎはシャキシャキ!どちらも味が染みているので、全体的に醤油と出汁の効いた味が楽しめました。ただ、筆者が1つ気になったのが、ご飯の少なさでしょうか。具材が濃厚な味を楽しめる分ご飯が進むので、もう少し入っているとさらに満足度も高くなりそうです。自宅で食べるなら、ご飯を追加してもいいでしょう。カロリーは714キロカロリー。カツ丼一杯を食べるなら、カロリーは覚悟しておかなければいけませんね。コンビニのチルド弁当とは思えない味わいの、セブン-イレブンのカツ丼。気になる人は一度食べてみても損はありませんよ。味しみ特製ロースかつ丼価格:537円カロリー:714キロカロリー販売地域:東北、関東、静岡県、中国、四国、沖縄筆者はセブン-イレブンのサンドイッチやおにぎりについても、食べ比べをしています。こちらもぜひ、参考にしてみてください。セブンイレブンのおにぎりで本当においしいのは?10種類を食べ比べた結果セブンイレブンのサンドイッチ12種類を食べ比べおすすめランキング[文・構成/grape編集部]
2021年06月18日牛丼やカレーが人気の大手牛丼チェーン店『松屋』を運営する『株式会社松屋フーズホールディングス』が、デリバリー専門の『米(my)バーガー/こめ松(以下、こめ松)』を展開。こめ松では、松屋の人気メニュー『牛めし』『牛焼肉定食』『カルビ焼肉定食』『ビビン丼』の具材を挟み込んだライスバーガーを販売しています。2021年4月13日から『松屋三鷹店』『松屋青葉台駅前店』の2店舗で、デリバリーを行っていましたが、同年6月よりさらに20店舗追加することに!よりデリバリーしやすくなるようです。松屋の牛めしなどがライスバーガーに!組み合わせは32通りライスバーガーは、五穀米と白米の2種のライスバンズから選ぶことができます。さらに4つのパティ(おかず)、2種の『焼肉だれ』と『ソース』も好みに合わせて変更可能。焼肉だれは『生姜タレ』と『ビビンタレ』があり、ソースは『タルタル』『サウザン』があります。牛めし米バーガー牛定米バーガーカルビ米バーガービビン丼米バーガー味の組み合わせは32種類。さまざまな味を楽しむことができるでしょう。注文はすべてデリバリー専門店『出前館』のサイトからのみ注文可能です。松屋の牛丼が好きな人は、一度試してみるといいかもしれませんよ。こめ松メニュー・牛めし米バーガー500円・牛定米バーガー500円・カルビ米バーガー 500円・ビビン丼米バーガー500円・米バーガー(各種)と豚汁サラダセット800円・4種の白米ライスバーガーセット1800円・4種の五穀米ライスバーガーセット1800円発売日:2021年6月1日11時から対象店舗:首都圏を中心とした22店舗※出前館のサイトからのみ注文可能。松屋のメニューに関しては、うなぎや朝食なども人気です。こちらは松屋の店舗で購入可能なので参考にしてみてください。松屋のうなぎを食べて驚きうな丼は持ち帰りできる?産地やカロリーは?松屋の朝食でテイクアウトが可能に!コスパ最高のメニューは何時まで?[文・構成/grape編集部]
2021年06月01日最近夫が糖質制限を始めました。炭水化物を減らすようになったので、いわゆる丼ものは極力食べなくなります。しかし、丼もの好きな筆者は夫の横で構わずもりもり。切ない視線が飛んできたので、何か夫の心を満たせるものはないかと考えていたところ、吉野家で高たんぱく質・低糖質をうたった『ライザップ辛牛サラダ』なるものを発見。ボリューム満点でヘルシー、かつ牛丼を食べている気持ちになって気分も上がりそうなので、早速購入してどんな味か食べてみることにしました。ライザップ辛牛サラダとは『結果にコミットする』でおなじみのライザップ。そのライザップと吉野家がコラボした牛サラダメニューの第3弾ライザップ辛牛サラダは、キムチや食べるラー油が入った旨辛バージョンになっています。ちなみにカロリー468kcal・たんぱく質31.3g・脂質29.4g・糖質15.9g・食塩相当量2.6gと、糖質制限中の夫にぴったりの内容です。牛肉・鶏もも肉・半熟たまごで高たんぱく質内容はこちら。・牛肉・鶏もも肉・半熟たまご・ブロッコリー・キャべツサラダ・キムチ・食べるラー油・海苔加えて『だしサプリ・ペプチド』という調味料が入っていました。舐めてみると普通のだしで、特に変わった味はしませんでした。では、丼に盛り付けていただきましょう。丼の半分くらいはお肉なので、食べ応えもしっかりあります。牛肉はまさに牛丼のお肉でした。甘めの味付けが食欲を満たしてくれます。ご飯の代わりとして、丼の下にはキャベツとにんじんのサラダが敷き詰められていました。これによってかなりヘルシーになりますね。大満足な味とボリュームサラダなのでお腹は満たされるかなと思いましたが、十分満腹になりました。食べるラー油とだしサプリ・ペプチドで味付けも濃厚なので、食べ終わった後の満足感もあります。これなら自信を持って夫にもすすめられそうです。ちなみにキムチと食べるラー油が入っていますが、そこまで辛くはありませんでしたので、辛すぎるのは苦手という人でも大丈夫です。ダイエット中だけど丼のがっつりした気分を味わいたい、という時にはぴったりのメニューなので、ぜひ試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年05月30日牛丼チェーン店として有名な『すき家』。そのすき家から、なんと具材を混ぜて食べるSUKIMIXという商品が発売されました。肉食な筆者としてはこれはぜひ食べたい、ということで早速購入してみることにしました。SUKIMIXのラインナップは4種類SUKIMIXシリーズには、『エビチリ牛丼弁当』『和のとろろ牛丼弁当』『ビビンバ牛丼弁当』『オムソーセージ牛丼弁当』の4つがあります。その中でも、ちょっと味の想像がしにくかった和のとろろ牛丼弁当を食べてみることにしました。のり・だししょうゆ・わさびが付いた和テイストテイクアウトすると、付属の薬味としてのり・だししょうゆ・わさびが入っていました。牛丼とは思えない顔ぶれで、どんな味なのかさらに期待が高まります。蓋を開けると牛丼の上に、とろろ・たくあん・柴漬け・梅干しが別トレーにのって入っていました。なるほど、これを混ぜていただくようです。では、牛丼の上に全ての具材をのせて、薬味もかけてみましょう。混ぜる前からおいしそうですね。見た目はお茶漬けっぽく見えます。では、豪快に混ぜていただきます。ビジュアル的にはもはや牛丼という感じはありません。食べてみると、だししょうゆの味が効いていて、和風混ぜご飯という印象です。とろろが混ざっている部分はふわっとまろやかな口あたりで、梅干しやわさびもいい感じの香りづけになっています。柴漬けやたくあんが食感のアクセントにもなり、最後まで飽きずにパクパク食べられました。牛丼ってお肉がっつりという印象ですが、和の調味料と具材が混ぜあわさることでとてもあっさりとしたご飯になっていました。女性でも食べやすい仕上がりなので、気になる人はぜひ食べてみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年05月30日六本木の“大人デート”にぴったりの焼肉店驚きとおいしさにあふれるメニューの数々思い出に残る、素敵な時間が過ごせる空間六本木の“大人デート”にぴったりの焼肉店六本木の路地裏にある、まさに大人のデートにぴったりの空間六本木駅から5分ほど歩き、大通りから裏道に入った地下にある焼肉店【牛牛】。隠れ家のような扉を開けると、照明を落とした大人の空間が広がっています。煌びやかな特別個室は人気の席金色の壁に囲まれた特別個室や、仕切りを調整できる個室があるので、人数やシーンによって使い分けられるのも魅力。デートや記念日に訪れて、思い出に残る素敵な時間が過ごせるお店です。スタイリッシュな個室で、プライベートなひとときが過ごせます驚きとおいしさにあふれるメニューの数々『特上スライスタン』3,000円ここで楽しめるのは、ドライアイスの煙の中から出てくる『特上スライスタン』など、見た目にも驚きのあるメニューの数々。そして見た目だけでなく、厚く切っておいしい肉や、さっと焼いた方がおいしい肉など、部位に合わせたカットや焼き方で提供してくれます。ここからは、中でもオススメのメニューをご紹介します。『うに牛』2,500円生ウニと肉の組み合わせが相性抜群な人気メニューの『うに牛』。醤油をつけてそのまま食べれば、ウニの甘味と肉の旨味が口の中で交じりあい、とろけます!『やきすきやき』2,200円内モモの中でも大きく分厚い「オオモモ」という部位をつかった、すきやき風の焼肉。さっと炙り、濃厚卵と特製ダレにつけて食べれば幸せ気分に。『肉刺』2,800円。モモ肉の中でもきめが細かく軟らかい「シンタマ」という部位をつかった肉刺。鮮度抜群の肉刺6枚を、わさびとにんにくでどうぞ。『硝子のシンデレラ寿司』2,800円。光る階段に乗った『硝子のシンデレラ寿司』。ドライアイスの煙に包まれて登場する、驚きのあるメニューです!思い出に残る、素敵な時間が過ごせる空間会席とともに飲み放題も。大人の贅沢な時間を楽しめます大人のデートにぴったりのムードたっぷりな空間で、おいしいだけでなく見た目にも驚きのある料理が楽しめる【牛牛】。デートや記念日などで利用すれば、その日が印象に残るような素敵な時間を過ごせるお店です。牛牛西麻布総本店【エリア】西麻布【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】12000円【アクセス】六本木駅 徒歩5分
2021年04月25日「牛丼」でお馴染みの吉野家から、甘辛い特製たれで焼き上げた「焼肉丼」シリーズが3月1日から新登場し、「おいしい!」と話題です。今回は吉野家厳選の貴重な部位を使った新作「牛焼肉丼」で、「並盛」「アタマの大盛」について徹底比較しました!「牛焼肉丼」、牛丼と何が違うの? 「牛焼肉丼」並盛591円(税込)※テイクアウト価格※写真は長ねぎ抜き 「牛焼肉丼」は「ショートプレート」と呼ばれる貴重な部位のカルビ肉を厚めにスライスし、甘辛い特製たれで焼き上げて、ほっかほかの白米にたっぷりのせた一品♪ 通常の牛丼も同じ部位を使用しているそうですが、牛丼は「煮る」、牛焼肉は「焼く」のが大きな違いとのこと。甘辛い特製たれは、りんごとごま油が隠し味。フタを開けると食欲を誘う香りがふわっと広がります……! アタマの大盛ってどんなメニュー? 「牛焼肉丼」アタマの大盛709円(税込)※テイクアウト価格 吉野家の丼には、「小盛」「並盛」「大盛」「特盛」「超特盛」などのサイズがあります。その中に「アタマの大盛」というサイズがあるのをご存知ですか? 「アタマの大盛」とは、ご飯は並盛と同じ量のまま、上に乗せられた具材が多めになっているメニューのこと。アタマとは、そのよみの通り「頭」を意味します。丼の一番上にあるので、「アタマ」と表現しているのです。つまり具材だけが多めの、満足感たっぷりのメニューなんです。 並盛とアタマの大盛を徹底比較! それでは、並盛とアタマの大盛を比較していきましょう! ご飯の量は並盛と同量の「アタマの大盛」ですが、容器のサイズも違います。左が「並盛」で右が「アタマの大盛」。「アタマの大盛」のほうが、一回り大きいのがわかりますね。 具材の量はどれくらい違うの!?それでは、肝心の具材の量について比較してみます! まずは並盛の具材から。具材だけを取り出して計ってみたところ、109.5g。たれがたっぷりかかったご飯がとってもおいしそう! つぎに「アタマの大盛」。長ねぎを抜いて同様に計ってみたところ、131.5g。お皿に取り出してみると改めてそのボリュームにびっくり! 「並盛」と「アタマの大盛」の具材の重さの違いは22g。「アタマの大盛」は食べ応えのある量です。1つの丼を子ども2人でシェアするとき、並盛ではおかずが足りないなんてときも、具がたっぷり乗った「アタマの大盛」が使えそう◎! 吉野家の「牛焼き肉丼」、激うまでした!いざ食べてみると、いつもの牛丼とはまったく違ったお味! 甘辛い焼肉のタレがとってもおいしくて、あっという間にペロリと食べてしまうほど。タレが下まで染みたご飯だけでもおいしくて、並盛りでは正直足りないくらい。子どもたちもお代わりしていました。 「牛焼肉」は丼以外に定食や御膳もあります。(※「牛焼肉定食」と「牛焼肉御膳」はテイクアウトできません)「牛焼肉丼」はテイクアウトも可能とのことですので、ぜひおうちでも外食気分を楽しんでみてはいかがでしょうか。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:福島絵梨子新しい物、便利なグッズが大好きなライター。女子力の高い娘と甘えん坊の息子、誰よりも子どもっぽい夫との4人暮らし。日常の小さな喜びを大切に、日々過ごしています。
2021年03月17日2021年1月21日、東京都を始めとした多くの都道府県が、緊急事態宣言の対象になっています。新型コロナウイルス感染症の拡大が懸念される中、外食するのがはばかられる状況になり、残念な思いをしている人も少なくないでしょう。そんな状況に嬉しいサービスを、牛丼チェーン『松屋』が始めました!松屋の朝食がお弁当に!持ち帰りが可能松屋は、一都三県(東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県)のうち、駅前商店街など266店舗にて、2021年1月20日から『松屋の朝弁当』を販売開始しました。さらっと牛皿朝弁当:330円(税込)ふあとろあんかけ朝弁当:390円(税込)味噌汁付きで、付属のキムチやお新香は、どちらにするかを選べるといいます。時間は午前5~11時の朝食時間限定ですが、内容を考えるとリーズナブルで店舗で食べることを避けられるので、これから人気が高まりそうです。ちなみにテイクアウトの際は、松屋のお弁当WEB予約サイト『松弁ネット』で予約すると待ち時間もなく受け取れるとのことで、さらに感染リスクは下げられるでしょう。今回発表された『松屋の朝弁当』が人気になれば、種類が増えるかもしれません。そうなれば『松屋』の味をより便利かつ、さらに楽しめるようになりそうです。[文・構成/grape編集部]
2021年01月21日ディーゼル(DIESEL)から2021年の干支・牛(オックス)をフィーチャーしたユニセックスのカプセルコレクションが登場。アパレルやバッグをディーゼル銀座店や渋谷店、大阪店などで発売する。牛モチーフのアパレル&バッグ2021年の干支・牛にフィーチャーしたカプセルコレクションは、バスケットボールとテクノミュージックの世界観からインスピレーションを得て表現。パープルやピンクなど鮮やかな色使いが特徴だ。牛のワッペンや刺繍注目は、フロントやバックサイド、スリーブ部分にグラフィックを施したインパクト抜群のジャケット。主役となる牛をより一層際立たせるため、ワッペンや刺繍など様々な手法を用いてデザインした。"牛&スター"プリントのTシャツもまた、フロントに牛を大胆にプリントしたロングスリーブTシャツもラインナップ。スリーブにはスターを、バックサイドには「2021」のグラフィックを配した。コーディネートの主役になりそうな、華やかなアイテムだ。デニムジャケット&パンツこなれた印象を放つウォッシュドデザインのデニムを用いたパンツとジャケットも用意。いずれも、バックサイドのパッチデザインに牛のグラフィックをペイントした。その他、牛モチーフのバックパックやキャップ、ソックスなども取り揃える。2021年の始まりを祝うのに相応しい、カラフルで活気に満ちたラインナップだ。【詳細】ディーゼル カプセルコレクション取扱店舗:ディーゼル銀座店、渋谷店、大阪店、クレアーレ店、福岡店、伊勢丹新宿店、公式オンラインストアアイテム例:・ジャケット:115,500円(税込)・ロングスリーブTシャツ:19,800円(税込)・デニムジャケット:63,800円(税込)・デニムパンツ:38,500円(税込)・バックパック:44,000円(税込)・キャップ:11,000円(税込)・ソックス(ブラック、レッド、ホワイト):3,850円(税込)※店舗によって展開商品が異なる【問い合わせ先】ディーゼルジャパンTEL:0120-55-1978
2021年01月18日ゆめこにせがまれてひとくち分けてあげたが最後今半の牛丼はゆめこが食べることになってしまいました。もちろん全部は食べきれなかったので彼女の食べ残しはわたしがいただきましたがすこし乾いた味がした。子どもの舌ってなんて正直なんだろう。「より美味しい」と感じたものに一直線。代わりに私が食べた子ども用の親子丼だって味的にはかなりのものだったのに大人向けのとびきりおいしい牛丼の前には霞んでしまったようです。
2020年12月11日鶏もも肉とトロッとふわふわの卵のやさしい味付けの親子丼は、家庭料理の定番メニューです。少ない材料で、簡単に作れるのも魅力ですが、うまく作れないという方もいるのではないでしょうか。ということで、今回はネットで話題のレシピをもとに、親子丼を作ってみました。材料(2人前):・鶏もも肉250~300g・玉ねぎ1個※タレ・醤油大さじ2・みりん大さじ2・砂糖大さじ1/2・水1003・鶏ガラスープの素4g・卵3個・三つ葉適量まず玉ねぎを1cmぐらいのくし切りに切ります。鶏肉は250~300gぐらいの大きさのものを1枚使います。気になる皮や脂、筋は取っておき、火が入りやすいように切れ込みを入れておきます。フライパンに少量の油を引いて強火にし、皮目の方から、4〜5分程度しっかり焼き色が付くまで焼きます。焼き目をつけておくと、香ばしい香りが出てきます。皮目から脂が出てるため、キッチンペーパーなどを使って油を取ると、油ハネも少なくなります。このぐらいしっかりと焼き目をつけました。火を止めて鶏肉を裏返し、しばらくおきます。その間にタレと卵の準備をしておきましょう。調味料と水をボウルに入れ、混ぜて溶かします。別のボウルに卵を割り入れ、軽くほぐしておきます。鶏肉をフライパンから取り出し、好みの大きさにカットします。油を捨てたフライパンに玉ねぎ、タレを入れていきます。強火で煮込み、玉ねぎにある程度火が入ったら、カットした鶏肉を入れ、タレを絡めながら4〜6分程度煮込んでいきます。フライパンを弱火にし、溶いた卵を2回に分けて入れます。半分入れて程よく固まってきたら、残りの卵を入れます。最後に三つ葉を散らし、蓋をして1分程度煮込んだら完成です!盛り付けの際に、海苔、三つ葉、山椒の粉、七味、ゆずの皮などアクセントになるものを入れると、大人の味に。今回は、三つ葉をさらに盛り付け、海苔、七味をかけて食べてみました。鶏肉と玉ねぎにしっかりとタレが染み込んでおり、三つ葉や七味がアクセントになっていて、とっても美味しかったです。鶏肉の皮にしっかり焼き目をつけたことで、香ばしさもいいアクセントになっています。皆さんも、ぜひ試してみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2020年11月29日親子丼、牛丼、海鮮丼・・・世代を超えて愛され続ける日本の国民食“丼”。おいしさが一つの器にぎゅっとつまった“丼”は、ご飯と素材の組み合わせで可能性が無限に広がり、グルメとして進化し続けています。大丸東京店では、ほっぺタウンの各ショップが創意工夫をこらした丼をエントリーし、その売上個数で順位を決定する「デパ丼グランプリ」を初開催。肉、海鮮、洋食、など、バリエーション豊富に全26種類が勢ぞろいします!1位~3位の丼を当てる、3連単ならぬ「3連丼」キャンペーンも!※グランプリの結果は12月2日より店頭にて発表いたします。11月11日(水)~12月1日(火) / 大丸東京店 地階 ほっぺタウン和牛300gのせ!和牛のモモをたっぷり300g載せた、ボリューム満点の肉丼!〈日本橋 日山〉和牛ステーキ丼 3,980円 ※ご注文を受けてから調理します。30分程度かかります。本格洋食!デミグラスソースたっぷりのハンバーグにふわとろスクランブルエッグがマッチ!〈たいめいけん〉デミグラスハンバーグ丼 800円 ※各日限定10食ローストビーフ&海鮮!希少部位トモサンカク使用し、えび、サーモンも入ったSNS映え間違いなしのどんぶり。〈ポール・ボキューズ デリ〉贅沢ローストビーフ&海の幸どんぶり 1,620円海鮮ミルフィーユ!上下段セパレート型の海の宝石箱。上段には蒸しアワビ刺身、イクラ、カニ、下段は穴子のミルフィーユの贅沢な一品!〈タキモト〉蒸しアワビとイクラとカニの二段穴子ミルフィーユ 2,980円米沢牛!ステーキ・焼肉・すき焼きを重ねた豪華などんぶり。〈味の梅ばち〉米沢牛豪華ミルフィーユ丼 2,700円3種の鶏!竜田揚げ、照り焼き、生姜煮と煮卵がのった鶏づくしの丼です。〈佃浅〉鶏三昧丼 756円すっぽんスープ京料理美濃吉の湯葉をすっぽんスープで丼に仕上げました。〈美濃吉〉すっぽんスープの湯葉丼 864円旬のぶり!旬のぶりに甘辛のタレをからめて、彩野菜をもりこみました。〈魚道楽〉ぶり甘辛丼 810円3連単ならぬ「3連丼」で1万円分のお買い物券が当たる!1~3位までを順番通り的中させた方のなかから抽選で10名様に大丸東京店ほっぺタウンでお使いいただけるお買い物券1万円分をプレゼントいたします!※地階惣菜売場、または生鮮売場(集中レジ含む)にて税込500円以上お買い上げの方に限ります。※期間中、所定の応募用紙に必要事項を記入のうえ、店頭の応募BOXにご投函いただきます。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年11月02日スーパーなどで手軽に手に入り、離乳食から使える身近な食材シラス。今が旬の食材です。今回はシラスを使って、簡単に作れる丼をご紹介します。冷蔵庫の中にある食材でパパッと作れる、シラス天とじ丼。面倒な揚げものをしなくても、天かすを入れることで、天丼に近いお味を再現できる優秀レシピです。気軽に作れるので、休日のランチにもおすすめですよ。家族の健康をサポートする栄養豊富なシラス。ぜひ参考にしてみてくださいね。■シラス天とじ丼調理時間 20分 1人分 551Kcalレシピ制作: E・レシピ<材料 2人分>シラス干し 大さじ5天かす 大さじ8九条ネギ 2~3本卵 4個<合わせだし> だし汁 100ml 酒 大さじ2 みりん 大さじ4 しょうゆ 大さじ2ご飯(炊きたて) 丼2杯分七味唐辛子 少々(※)だし汁の作り方はこちら↓をご参照ください。 <下準備>・九条ネギは斜め切りにする。・卵は溶きほぐす。<作り方>1、鍋に<合わせだし>の材料を入れて強火にかけ、煮たったら九条ネギを加える。しんなりしてきたら火を弱め、シラス干しと天かすを入れ、溶き卵の半量をまわし入れる。卵のまわりが少しかたまって中心が半熟状になってきたら、残りの溶き卵をまわし入れる。蓋をして火を止め、1~2分蒸らす。2、丼にご飯をよそい、(1)を半量ずつ分けて盛り、七味唐辛子を振る。シラス丼が定番ですが、たまには少し違った丼でシラスをいただくのも新鮮で楽しいですね。
2020年10月28日誰もが知っている大手牛丼チェーン店『すき家』。外食時にお世話になっている人も少なくないでしょう。牛丼やカレーなどさまざまなメニューを取りそろえ、ミニや特盛などサイズも複数展開しています。実はすき家の牛丼には、裏メニューとも呼べるキングサイズが存在するそうなのです!すき家のキングサイズとはどのような物なのか…値段や量、カロリーやカレーも選べるのかなどについて、ご紹介します。すき家のキングサイズに挑戦!その大きさを並盛と比べてみると…通常、すき家の牛丼には、小さいほうから『ミニ』『並盛』『中盛』『大盛』『特盛』『メガ』の6種類のサイズがあります。並盛のサイズはこんな感じです。このサイズを食べきるのが苦しいという人は、そう多くないでしょう。上記の6種類のサイズは公式サイトにも記載されているのですが、キングサイズに関しては一切表記されていません。本当に存在するのでしょうか…。実際に店舗に行って、キングサイズの牛丼を注文してみます。店内の注文パネルを見ても、やはりキングサイズの表記はありません。「注文して変な目で見られないかな」と心配になりながらも、店員に尋ねてみると…。キングサイズについては、直接注文をうかがいます。なるほど、キングサイズは直接注文をするスタイルのようです。意外なほどあっさりと注文が通り、しばらく待つと目の前に出てきたのが、このサイズ!で、でかい!肉の盛り上がりがすごい!ラーメンどんぶりよりもさらに大きなキングサイズの横に、並盛を置いて比べてみると、よりその大きさが分かるでしょう。一体、並盛の何倍あるのでしょうか…。ご飯だけでなく、肉の量も多いようで、めくってもめくっても肉肉肉!これは肉好きにはたまりませんね。並盛で同じことをすると、ご飯が見えてしまいました。キングサイズの肉は、ご飯に対して明らかに量が多いですよ。ひとしきり感動した後、筆者は不安に襲われました。「果たして、食べきることはできるのだろうか…」「最近、大食いばかりしていて太ってしまわないか」と。そんな心配をよそに、筆者は久しぶりの牛丼に食が進んでしまい、数十分後にはきれいに平らげてしまいました。とはいえ、かなりの満腹感です。遊び半分にチャレンジすると痛い目を見るかもしれません。そして、この後、筆者は衝撃の事実を知ることになるのです。すき家のキングサイズのカロリーは?成人男性の1日分と比べるとこれだけ大食いをしていると気になるのが、カロリーです。キングサイズの牛丼は一体どれほどのカロリーを秘めているのでしょうか。ちなみに、並盛のカロリーは733キロカロリーです。まず、農林水産省が目安としている1日の摂取カロリーを見ると、成人男性は2200キロカロリー。さらにプラスマイナス200キロカロリーの幅を持たせていました。最大で2400キロカロリーなら、ギリギリ大丈夫な気がします。ただ、これ以上カロリーを摂取するのは控えたほうがよさそうですが…。見た目では分からないので、キングサイズのカロリーをすき家に直接問い合わせてみました。すると、返ってきた答えは…。キングサイズのカロリーは、2946キロカロリーです。約3000キロカロリー!余裕で1日分のカロリーを超えていました!恐るべし、キングサイズ!今日の夜ご飯は、サラダくらいにしておきます。すき家のキングサイズって持ち帰りできるの?気になる値段はキングサイズの牛丼の値段は1140円。並盛が350円なので、約3倍強の値段です。キングサイズの値段並盛の値段また、キングサイズの公式な分量は分かりませんが、一般的にご飯が並盛の3倍で、肉が並盛の6倍といわれています。明らかに肉が多く入っているので、並盛を3つ頼むよりもキングサイズを注文するほうが満足度は高いでしょう。キングサイズは持ち帰りできる?大変コスパのいいキングサイズ。持ち帰って大勢で食べることはできるのでしょうか。残念ながらキングサイズは、店内でしか食べることができません。食べたい時は、店内で注文するようにしましょう。iPhoneと比べてもこのサイズ感とはいえ、1人ではどうしても食べきれないということもあるようです。店舗によっては、分けるために取り皿を出してくれたり、残った分を持ち帰りさせてくれたりすることもあります。注文する時に聞いてみるといいでしょう。ちなみに、キングサイズは牛丼以外にカレーもあるそうです。値段は、牛丼とほぼ変わらない1120円。一体どれほどのサイズで出てくるのかを、一度見てみたいものです。持ち帰り用の並盛カレーさて、1食で1日分のカロリーを摂取してしまった筆者。このまま会社に戻るわけにはいきません。少しでもカロリーを消費しておきたい!調べてみると、成人男性が1時間縄跳びをすると、約600キロカロリー消費できるといわれているようです。今日の分をなかったことにするには、約5時間ノンストップで縄跳びを跳び続ける必要が…。とりあえず、昼休憩いっぱいまで跳んでから会社に戻ることにします。※この記事は、2020年9月現在の情報やメニューを参考にしています。※一部店舗では、キングサイズに対応していない場合があります。[文・構成/grape編集部]
2020年10月01日吉野家といえば、いわずと知れた大手牛丼チェーン店。一度は牛丼を食べに行ったという人も多いでしょう。牛丼以外にもカレーやうな重など、多彩なメニューが取りそろえられています。そんな吉野家で、実は24時間ご飯のおかわりが無料でできるメニューがあるんです!どのようにしておかわりができるのかや、何杯無料なのかなどについてご紹介します。吉野家でおかわりができるメニューは何?ご飯を無料でおかわりできるのは、『牛皿・牛カルビ生姜焼き定食』『牛皿・炙り塩鯖定食』などの『W定食メニュー』や、『納豆定食』『焼魚牛小鉢定食』などの『あったか朝定メニュー』といった、定食メニューが対象です。牛丼などは対象外ですので、注意してください。例えば、納豆定食を注文した時を例にすると…。卵かけご飯で食が進んでしまい、「気付いたら納豆だけ残っていた!」という事態に陥ったとします。しかし、おかわりが無料なら、もう1杯ご飯を頼んで納豆を食べることも可能です!店員に声をかけて、臆することなくおかわりをもらいましょう。牛皿・牛カルビ生姜焼き定食など、より食が止まらなくなるメニューだと、肉とご飯の量を調節しながら食べなければいけません。でも、おかわりができれば、ご飯の量を気にすることなく食べきることができるのです!しかも営業中はおかわりが無料なので、朝でも夜でも満腹になるまで食べることができます。これを利用しない手はありません。吉野家のおかわり無料について、ネットには喜ぶ声が多く上がっていました。・定食のご飯が無料なの強すぎるでしょ。2回おかわりした。・おかわり自由だから無限に食べてしまう…。・メニューによっては、かなりコスパよく食べられる。おかわりヤバいな。吉野家のおかわりは何杯まで?大盛りはできるの?育ち盛りの学生や大食いの人にとって、おかわりの回数は重要です。吉野家のおかわりに制限はあるのでしょうか。吉野家に問い合わせてみると…。特におかわりの回数に制限はございません。な、なんですと!先ほどの税抜き338円の納豆定食を頼めば、かなり安く、そして満足のいくまでご飯を食べることができます!では、おかわりする時に大盛りを頼むことはできるのでしょうか。そちらも聞いてみました。おかわりは決まった分量なので、大盛りはできません。ただ、最初の1杯は大盛りにできますので、ご利用ください。できるだけおかわりの回数を減らしたい人は、最初の時点で大盛りにしておくとよさそうです。ちなみに、無料でご飯の増量やおかわりができない店舗も一部ありますので、ご注意ください。無料でご飯の増量、おかわりができない店舗一覧北海道札幌エスタ店青森県吉野家×はなまるうどん 十和田店吉野家×はなまるうどん むつ中央店岩手県吉野家×はなまるうどん 大船渡店山形県吉野家×はなまるうどん 天童南店福島県福島競馬場店埼玉県イオンモール川口前川店※戸田競艇場店千葉県JRA中山競馬場店成田国際空港第2サテライト店東京都日本橋一丁目店ボートレース平和島店東京競馬場店新潟県新潟競馬場店岐阜県屏風山パーキングエリア上り店※静岡県吉野家×はなまるうどん 浜松アリーナ前店掛川パーキングエリア上り店※足柄サービスエリア下り店愛知県吉野家×はなまるうどん 安城横山店中京競馬場店京都府京都競馬場店大阪府吉野家×はなまるうどん 心斎橋店兵庫県吉野家×はなまるうどん 飾磨浜国通り店阪神競馬場店岡山県吉野家×はなまるうどん 倉敷児島店広島県イオンモール広島府中店※香川県吉野家×はなまるうどん ゆめタウン高松店吉野家×はなまるうどん イオンタウン観音寺店福岡県小倉競馬場店沖縄県イオン具志川ショッピングセンター店※※2020年6月17日時点※マークが付いている店舗は『そば処吉野家』です。吉野家以外でもできる定食のおかわり松屋は一部店舗で大手牛丼チェーン店といえば、吉野家以外にも松屋やすき家があります。吉野家以外は、無料でおかわりができないのでしょうか。2020年9月現在、どうやら松屋の一部店舗で、無料のおかわりをやっていることが分かりました!これは試すしかない!と早速、松屋へ。店頭にもこのような表示がされていました。条件は吉野家と一緒で、店内で『豚肩ロースの豚焼肉定食』や『定番朝定食』などの定食メニューを食べる場合に限られています。実際に松屋で、朝メニューの『選べる小鉢の玉子かけごはん』を注文。卵かけご飯で1杯目を食べ終えた後に、おかわりをしてみました!ご飯のなくなったどんぶりをカウンターに持って行くと…。新しい器で、無事2杯目をゲット!店舗によって、セルフサービスの場合があります。そのままミニ牛皿でご飯をかき込みます。これだけ食べて税込み290円とは…恐れ入りました。実施している店舗は限られていますが、これは金欠気味の月末に利用するしかありません!腹いっぱいにご飯を食べたい人におすすめの無料おかわり。自分の限界に挑戦するのも面白そうです。近くに吉野家や松屋がある人は、ぜひ試してみてください。※この記事は、2020年9月現在の情報やメニューを参考にしています。[文・構成/grape編集部]
2020年10月01日多くの人が利用している大手牛丼チェーン店『すき家』『吉野家』『松屋』。牛丼以外のメニューも多く、朝は専用の『朝食メニュー』も用意されています。そんなすき家や吉野家、松屋で食べられる朝食メニューで一番安い定食を食べ比べてみました。3店舗で、それぞれ何が違うのかや朝食メニューが食べられる時間帯などをご紹介します。すき家、吉野家、松屋で朝食メニューを食べ比べ!それぞれの特長は?1日の始まりの活力となる朝ご飯ですが、最近は朝食抜きという人も少なくありません。かくいう筆者も普段は朝食を抜いています。しかし、すき家は公式サイトで、朝食をとることでよりよい1日を過ごせると説明していました。午前中に頭がボーっとしたり、イライラしたりするという方は、朝食からの脳のエネルギーチャージを怠っていませんか?また、朝食を抜いてしまうと、昼食の頃にはとてもお腹が空いていますから、早食い・大食いをしてしまいがち。早食い・大食いは急激に血糖値を上げてしまうため、肥満や糖尿病のリスクが心配になってしまいますね。実際「食事を抜く」あるいは「朝食を食べない」場合を比べると、欠食者の方が肥満の傾向にあるとの報告があったそうです。すき家公式サイトーより引用とはいえ、朝から牛丼をガッツリ食べるという人も稀でしょう。今回は朝食として、軽くサッと食べられるように、各店舗で一番安い朝食メニューの並み盛りを食べ比べ!筆者の個人的な感想をご紹介していきます。※値段や時間、メニュー名などは2020年9月現在のものを参考にしています。※今回レビューしたメニューは、すべて持ち帰りができません。すき家の朝食メニュー:たまかけ朝食すき家の朝食メニューで一番安いのは、税込み価格250円の『たまかけ朝食』。内容はご飯、味噌汁、生卵、マヨポテ、ノリ、そして卵かけご飯専用の醤油です。「卵かけご飯なんて、どこで食べても一緒」と思っていた筆者は、専用の醤油を使ってその考え方を改めることになりました。醤油にしっかりと出汁の風味と甘みが感じられ、普通の醤油で食べるよりもおいしい!卵かけご飯専用の醤油、おそるべしです!すき家の味噌汁はわかめ、ネギ、油揚げが入ったスタンダードなもの。程よい塩味で朝食として食べるのに向いていると思います。また、ジャガイモと人参のマヨポテは、しっとりとしながら食感も楽しめるサラダ。朝からサラダを食べられるのは嬉しいですね。ちょっと特別な卵かけご飯が食べたい時やサラダが食べたい時は、すき家がおすすめです!さて、1食目の朝食をすき家で食べ終え、そのまま松屋に向かう前にベンチで少し休憩…。そんなに量が多かった訳ではないのですが、腹を空かせるために時間を置きます。「秋風が気持ちいいなぁ」と、休みながら気持ちを切り替えて松屋にGO!松屋の朝食メニュー:選べる小鉢の玉子かけごはん松屋の朝食メニューで一番安いのは『選べる小鉢の玉子かけごはん』で、税込み価格290円です。特筆すべきは、ご飯、味噌汁、生卵に加えて、小鉢の内容を4種類から自由に選べることでしょう。選べる小鉢は『納豆(ネギ付き)』『冷やっこ』『とろろ』『ミニ牛皿(店舗によっては、プレミアムミニ牛皿)』。これなら毎日、食べたい小鉢を変えることも可能です!筆者は迷いなくミニ牛皿を注文しました。卵かけご飯は、普通の醤油なので家庭で食べる味とそう変わりはありません。ただ、机に調味料が多数用意されているので、醤油以外を使って味を変えることもできそうです。味噌汁の具は、わかめと油揚げ。味は少し濃いと感じました。そして、朝食2回目だというのに、おいしく食べられた大きな要因が、このミニ牛皿でしょう!やはり、牛丼店に来たら肉は食べておきたいところです。朝から肉もちょっとは食べたいと考えている人には、この一品は外せません!ちなみに、松屋の一部店舗では無料でご飯をおかわりすることもできるようです。順調に2食目を食べ終えたものの、朝から結構腹いっぱいの状態に…。座って休むにも足を組むことすらできません。少し長めの休憩を入れてから、いざ吉野家へ!本日の朝食3食目!吉野家の朝食メニュー:納豆定食吉野家の朝食メニューで一番安いのは『納豆定食』で、税抜き価格338円。3店舗の中で一番料金が高いです。内容はご飯、味噌汁、生卵、納豆、ネギ、ノリ。スタンダードな朝食メニューといった感じでしょうか。吉野家も醤油は普通のものなので、家庭で食べるような卵かけご飯です。ノリで巻きながら食べると食が進みます。好みによっては、このまま納豆を入れてしまってもいいでしょう。味噌汁はネギとわかめで、味はかなり薄味でした。ちなみに吉野家では、多くの店舗で定食のご飯を無料でおかわりすることができます。卵かけご飯で一杯食べた後に、納豆でもう一杯食べるということも可能です。朝食からガッツリと食べたいという人には、うってつけでしょう。すき家、松屋、吉野家と朝食メニューを食べ比べてきましたが、どこも特色を持たせているようです。個人的な総評となりますが、おいしい卵かけご飯と具の多い味噌汁が食べたいなら、すき家。その日の気分で一品を変えたかったり、肉も食べたかったりする場合は松屋。朝からガッツリと食べたい時は吉野家、といった感じでしょうか。すき家、松屋、吉野家の朝食メニューの違い・すき家:卵かけご飯専用の醤油が用意されており、家庭とは違った味が楽しめる。3店舗中、一番味噌汁の具が多い。サラダも付いてくる。税込み250円で、3店舗中一番安い。・松屋:定食の小鉢を4種類の中から自由に選べる。ミニ牛皿を選べば、軽く牛肉を食べることも。店舗によっては、ご飯をおかわりすることもできる。税込み290円。・吉野家:卵かけご飯と納豆でご飯を食べることができる。3店舗中、一番高値だがご飯をおかわりすることができるので、ガッツリ食べたい時に重宝する。税抜き338円。すき家、吉野家、松屋で朝食メニューが食べられる時間やカロリーは?味や値段と同様に気になるのがカロリー。どのような栄養素が含まれているのかも気になるところですよね。それぞれのカロリーなどについて、公式サイトを見て比較してみましょう。すべて並みサイズを基準にしています。すき家のたまかけ朝食:カロリーと時間・カロリー634kcal・タンパク質17.8g・脂質14.7g・炭水化物107.5g・食塩相当量3.2g販売時間:5:00~11:00まで松屋の選べる小鉢の玉子かけごはん:カロリーと時間・カロリー491kcal・タンパク質13.4g・脂質6.8g・炭水化物89.2g・食塩相当量1.8g販売時間:5:00~11:00まで※選べる小鉢の成分は含まれていません。吉野家の納豆定食:カロリーと時間・カロリー585kcal・タンパク質21.8g・脂質11.1g・炭水化物94.7g・食塩相当量2.2g販売時間:4:00~11:00までそれぞれの店舗ごとに味も違えば、値段も違います。体重管理に気を使っている人は、カロリーの違いも見逃せないでしょう。味の違いが分かりやすいように短時間で3店舗をめぐりましたが、どこもそれぞれの持ち味があっておいしく食べることができました!筆者の個人的な評価ですが、朝食に迷ったらぜひ参考にしてみてくださいね。※この記事は、2020年9月現在の価格やメニューを参考にしています。[文・構成/grape編集部]
2020年09月30日『吉野家』『松屋』『すき家』といえば、いわずと知れた大手牛丼チェーン店です。多くの人が、一度は食べたことがあるでしょう。最近ではメニューも増え、牛丼以外を注文する人も多いようです。中でも人気なのがカレー!各店ごとにその味はまったくの別物といっていいでしょう。そんな吉野家、松屋、すき家のカレーをテイクアウトして、個人的に食べ比べてみました!吉野家、松屋、すき家のカレーをテイクアウト!味の違いは?最初に、断っておかなければいけないことがあります…。それは筆者が辛いものが苦手だということ!基本的にカレーは甘口派です。今回のテーマを扱うには致命的な欠点ですが、感じたままをお伝えしていきます。まず、近場の吉野家、松屋、すき家でカレーを購入。公平を期すために、どの店舗でも一番シンプルなカレーの並みサイズをテイクアウトしてきました。どこのカレーも500円以下で買えてしまう魅力的な値段!これはお財布にも優しいですね。吉野家のカレー吉野家のカレーは、正式名称も『カレー』。とてもシンプルなネーミングです。テイクアウトにすると、ご飯とルーの容器を別にして提供してくれます。食べる前に吉野家の公式サイトをチェックしてみると、このように説明していました。醤油やだし感を強めた和風カレーに仕上げました。清涼感のある爽やかな口あたりでサラッと食べやすくなっております。吉野家公式サイトーより引用なるほど、和風カレーか…。蓋を開けると、それほど強くはないカレーの香り。スプーンでルーをすくってみると、「玉ねぎがちょっと入っているかな?」と感じる程度で、特に大きな具材は入っていないようです。最初にルーのみを食べてみます。スパイスの味は感じるものの、それほど辛くはありません。辛いのが苦手な人でも、なんとか食べられるでしょう。ただ、醤油の味が強いのか、ちょっとしょっぱさを感じます。ルーのみで食べ続けるには塩味が強いかもしれません。次にご飯と一緒にルーを食べてみましょう。ルーの粘度がそれなりにあるので、ご飯との絡みはよい感じです。味の濃さはまだ残っていますが、ご飯と一緒に食べることで問題ないように感じました。ちなみに吉野家の『カレー』の値段は、2020年9月現在、3つの中で最安値の税抜き358円!これだけ安いなら、具材があまり入っていなくても納得です!松屋のカレー次いで試食するのが松屋のカレー『創業ビーフカレー』、税込み490円です。テイクアウトにすると、ご飯とルーが一体になった容器に入れてもらえます。コンパクトで持ち運びやすいかもしれません。創業当時の味を再現したという『創業ビーフカレー』のルーを食べようと、蓋を開けてみると…。おぉ、かなり強めにスパイシーな香りが部屋に広がりました!社内で食べていたら、きっと多くの人の食欲を刺激していたことでしょう。ルーをスプーンですくってみると、牛肉がしっかりと見て取れます。食べてみてもその食感が分かるほどでした。さすが、松屋の公式サイトに注意書きされているだけはありますね。※より一層の美味しさを引き出すために、牛バラ肉を丸ごと煮込んでおりますので、一部すじが残る場合がございます。松屋公式サイトーより引用スパイシーさと牛肉の食感を楽しみながらルーのみを何度か食べていると…か、辛い。じわじわと辛さが沸き上がってきます。ダメだ…ご飯と一緒に食べよう!ルーの粘度がほかの店舗と比べて一番高く、ドロッとしているのでご飯との絡みは良好です。ご飯と一緒に食べても、具材の食感が残るのは嬉しい要因でした。細かいところですが、福神漬けが付いているのもポイントが高いです。辛いのが苦手な人は気を付けたほうがいいかもしれません。ただ、辛いけどコクがあり、不思議と食べ進んでしまう味わいでした。すき家のカレー最後にすき家のカレーを試食します。こちらも吉野家と同じように、メニュー名がシンプルに『カレー』です。テイクアウトにするとご飯とルー、福神漬けが一体になった円形の容器に入れてもらえます。値段は松屋よりも少し安い、税込み480円です。すき家の公式サイトには、このような説明がありました。たっぷりの野菜が溶け込んだやさしいコクの欧風カレーですすき家公式サイトーより引用すき家のカレーは、欧風カレーを目指しているようですね。蓋を開けると、フワッとスパイシーな香り。野菜を多く煮込んでいるからかは分かりませんが、甘い香りも感じることができました。スパイシーながらもルーは思った以上にマイルドで、甘みを感じます!角切りにされた玉ねぎの食感もあり、かなり優しい味わいです。辛いものが苦手な私からすると、一番ホッとする味でした。ルーの粘度はそんなに高くはありませんが、具材もあるのでご飯ともしっかりと絡んでくれます。ご飯と食べることで、より食べやすくなっている感じです。これならヒーヒーいわずに、おいしく食べ切れます。ちなみにすき家の福神漬けは甘みのあるものでした。吉野家、松屋、すき家のカレーの違い総評個人的な総評になりますが、マイルドなカレーが食べたい時は、すき家。カレーらしいスパイシーさが欲しいなら、松屋といったイメージでしょうか。もちろん、安く済ませたいなら吉野家一択でしょう!・吉野家:具材はなく、ルーの粘度は中程度。ちょっと味が濃いイメージだが、3つの中で値段が断トツに安い。税抜き358円。・松屋:香りも味わいもとってもスパイシー。会社で食べる時は注意を…。辛さが強いものの、コクもあり、牛バラ肉の食感もしっかりと楽しめる。ただし、3つの中では一番辛く、値段も一番高い。税込み490円。・すき家:野菜の甘さが感じられ、具材は玉ねぎのシャッキリ感も分かる。辛いものが苦手な人にも食べやすい。税込み480円。吉野家、松屋、すき家のカレーそれぞれのカロリーは?味や値段と同様に気になるのがカロリー。どのような栄養素が含まれているのかも気になるところですよね。それぞれのカロリーなどについて、公式サイトを見て比較してみましょう。すべて並みサイズを基準にしています。吉野家のカレー:カロリー・カロリー534kcal・タンパク質10.2g・脂質7.4g・炭水化物103.9g・食塩相当量3.8g松屋のカレー:カロリー・カロリー735kcal・タンパク質16.2g・脂質23.2g・炭水化物109.7g・食塩相当量4.7g※松屋では店内飲食の場合は味噌汁が付くので、栄養成分には味噌汁や福神漬けの数値も含まれています。すき家のカレー:カロリー・カロリー682kcal・タンパク質13.3g・脂質11.8g・炭水化物132.6g・食塩相当量4.9gそれぞれの店舗ごとに味も違えば、値段も違います。体重管理に気を使っている人は、カロリーの違いも見逃せないでしょう。その時々の気分で、カレーを買う店舗を変えてみるのも面白いかもしれません。甘口派の筆者の個人的な評価ですが、ぜひ参考にしてみてくださいね。※この記事は、2020年9月現在の価格やメニューを参考にしています。[文・構成/grape編集部]
2020年09月28日「やせ麦丼」なら簡単に作れて後片付けも簡単自然に健康的にやせられるダイエットメニュー「やせ麦丼」が紹介されている新刊『慈恵医大病院が考えた、やせ麦丼』が主婦と生活社から発売された。価格は1,400円(税別)である。著者は東京慈恵会医科大学附属病院栄養部課長である濱裕宣氏と、同部係長の赤石定典氏で、両名とも管理栄養士である。白米に大麦を7対3の割合で混ぜる健康食として注目されている麦ご飯。慈恵医大病院では、大学の創始者である高木兼寛の教えにより、病院食として定期的に大麦を使用した麦ご飯が提供されている。大麦には健康や美容に対する効果があり、さらに肥満を改善する力があるとされる。新刊では人体に欠かせない糖質、脂質、たんぱく質、ミネラル、ビタミンの「5大栄養素」が豊富に含まれる「やせ麦丼」のレシピなどを掲載。「やせ麦丼」には「第6の栄養素」ともいわれている食物繊維もたっぷり含まれている。糖質はダイエットで敵視され、丼でのダイエットは常識破りであるが、大麦はダイエットの最強アイテムなのだという。白米に7対3の割合で大麦を混ぜた「やせ麦丼」により、健康的に自分らしい適正体重を目指すことができる。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※慈恵医大病院が考えた、やせ麦丼 - 主婦と生活社
2020年09月19日連載第155回目は、マグロをさっと焼いて、ご飯に乗っけるだけ!たんぱく質たっぷりのマグロステーキ丼をご紹介します。フライドガーリックを添えてボリューム満点に仕上げます。とっても簡単だけど満足感のあるメニューです!まだ残暑が続くこの時期をスタミナ料理で乗り切りましょう!『マグロステーキ丼』【旬を味わう 美人レシピ】vol. 155旬食材は、ニンニク!年中スーパーで見かけるニンニクですが、旬は初夏~真夏にかけてで、9月も引き続き出荷量は多いです。ニンニクは比較的冷涼な気候を好み、日本では、青森県が生産量1位。国産ニンニクの7割近くを占めています。そのほか、中国産も多く出回っています。ニンニクと言えばスタミナの代名詞とも言えるほど強壮作用が強く、疲労回復効果があると言われ、暑い季節には欠かせない食材ですね。そのほか、殺菌効果、新陳代謝の促進、免疫力の向上など、さまざまな効能が注目されています。また女性に嬉しい効能も!ニンニクにはアリシンという成分が含まれいて、高い抗酸化作用があり、美肌効果が期待できます。ほかにも、血流血行を良くし、代謝を高め新陳代謝を活発にさせることができます。代謝が高まると美肌効果だけでなく、脂肪燃焼にもつながりダイエットにもいいですね!さまざまな栄養が詰まったニンニク!暑い日に自然と食べたくなるニンニク料理!ぜひ料理に取り入れてみてはいかがでしょうか。材料はこちら!【材料(二人分)】温かいご飯:お茶碗多め二杯分大葉:5枚マグロ(赤身):1サク(150~200g)ニンニク:1かけオリーブ油:適量コショウ:適量(もやしのナムル)もやし:ひとつかみ塩:ひとつまみゴマ油:適量白いりゴマ:適量(付け合わせ)カイワレ大根:適量ミョウガ:適量青ネギ適量:適量(たれ)しょうゆ:大さじ1きび砂糖:小さじ1/2酢:大さじ1/2コチジャン:小さじ1ショウガ:1かけゴマ油:小さじ1/2まず、下準備を始めます。~その1:野菜を切ります。大葉とミョウガは千切りにします。青ネギは小口切りにします。カイワレ大根は根っこを切り落とします。ニンニクは薄切りにし、芯を除きます。まず、下準備を始めます。~その2:たれの調味料を合わせます。たれの材料(しょうゆ、きび砂糖、コチジャン、酢、ショウガのしぼり汁、ゴマ油)を合わせます。まず、下準備を始めます。~その3:モヤシのナムルを作ります。モヤシは熱湯でさっとゆでます。熱いうちに塩、ゴマ油、白いりごまで和えます。では、作ります! フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ弱火でじっくり火にかけます。フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ弱火でじっくり火にかけ、揚げます。こんがり色づくまで揚げ、取り出します。弱火でじっくり、こんがり色づくまで揚げ、取り出します。マグロに軽く塩を振り、フライパンでマグロを焼きます。マグロに軽く塩を振り、フライパンでマグロを強火で焼きます。両面こんがりとさっと焼きます。強火で両面に焼き色をつけます。中まで火を通さず表面に焼き色がついたら取り出します。食べやすい大きさに切り分けます。熱いうちに食べやすい大きさに切り分けます。盛り付けます。器にご飯を盛り付け、その上に大葉の千切りを散らします。切り分けたマグロステーキを並べ、フライドガーリックを散らし、もやしのナムル、ミョウガの千切り、カイワレ大根を添えます。たれも回しかけ、お好みでコショウを散らします。おいしさのアレンジポイント最後にコショウを散らしましたがお好みで山椒を散らしても美味しいですよ
2020年09月16日全国のコメダ珈琲店では、2020年9月1日(火)より期間限定の新作メニュー「コメ牛」の提供をスタートする。甘辛牛カルビ×千切りキャベツの限定バーガー今回季節限定メニューとしてラインナップに加わる「コメ牛」は、甘辛の特製タレをしっかり絡めた牛カルビ肉と食感の良い千切りキャベツを、自社製バンズでサンドしたバーガーだ。特製タレは、醤油、ごま、ニンニク、マスタード、唐辛子などを絶妙なバランスで調合した王道テイスト。一口頬張れば、バンズの中から甘辛い牛カルビとシャキシャキ食感の良いキャベツがバンズの中から溢れ出す、夏にぴったりのスタミナメニューとなっている。並から肉3倍までの3サイズでその味わいはもちろん、誰もが満足する“食べ応え”にも定評のあるコメダ珈琲店。「コメ牛」もその例に漏れず、ずっしりとした重量感でボリューム満点。メインの具となる肉の量は「並」、2倍の「肉だく」、さらに3倍の「肉だくだく」の3サイズが用意されているので、空腹感をみきわめて自分にぴったりのサイズで注文してほしい。商品情報コメダ珈琲店 季節限定バーガー「コメ牛」販売期間:2020年9月1日(火)~2020年11月下旬(予定)販売店舗:全国のコメダ珈琲店価格:・並 710円(税込)・肉だく 1,010円(税込)・肉だくだく 1,310円(税込)※店舗により価格が異なる。
2020年08月28日今年はコロナ禍によって、「食」に関する悩みが増えた……というママやパパが少なくないのではないでしょうか。在宅勤務、休校や変則的な時間割、さらには外食自粛のムードのなかで家族全員が家にいる時間が長くなり、必然的に食事の準備をする回数も増えているのではないでしょうか。また、豪雨や地震などの自然災害の発生もあり、食料備蓄の必要性も改めてクローズアップされています。仕事に家事、育児と毎日多忙なママやパパたちは、特にこんな「食に関するお悩み」が気になっているようです。お悩み(1)すぐに「お腹減った〜」と食べ盛りの子どもや家族に、“手軽に”おいしいものを提供したい!お悩み(2)外出自粛時、食事のメニューや栄養バランスを考える大変さを痛感。巣ごもり時でも“マンネリ化しない食生活”がしたい!お悩み(3)災害時や外出自粛時用とはいえ、どうせなら“おいしいもの”を賢くローリングストック(※)したい。家族みんながおいしく食べられる商品は?※ローリングストックとは?…「普段使う食料品で、保存期間の長いもの」を少し多めに買い置きし、消費期限をチェックしながら随時消費しつつ、食べた分だけ買い足して補充していく食料備蓄の方法。食事の悩みは、手軽でも“味じまん”なレトルト『DONBURI亭』で解決! お悩み(1)すぐに「お腹減った〜」と食べ盛りの子どもや家族に、“手軽に”おいしいものを提供したい!▼これ、「DONBURI亭」が解決してくれます!<温めるだけ5分で完成!>レトルトなので、調理はお湯で温めるだけ。さっと昼食を済ませたいときや、軽く夜食を食べたいときなどにも、5分程度で完成する手軽さはありがたいですよね。「中華丼」「カレー中華丼」以外は、電子レンジでの調理も可能なので、ママやパパの留守時、学校や部活帰りで“お腹ペコペコ”なお子さんが、自分で温めて食べることも可能です!<小腹を満たすちょうど良いサイズ!>どの商品も160g〜210gと、お茶碗一杯分のご飯にぴったりなサイズ感なので、“ちょっとした小腹メニュー”にも最適。具材も柔らかく煮込まれているので、小さなお子さんからおじいちゃんおばあちゃんまで、家族みんなが消化よく食べられます。お悩み(2)外出自粛時、食事のメニューや栄養バランスを考える大変さを痛感。巣ごもり時でも“マンネリ化しない食生活”がしたい!▼これ、「DONBURI亭」が解決してくれます! <気分で選べる幅広いラインナップ!>味付けがマンネリ化してくると、子どもから「飽きた〜」なんて声があがってしまうことも。DONBURI亭なら、定番の「中華丼」「親子丼」「牛丼」以外にも、「すき焼き丼」「カレー南蛮丼」、そしてAmazon限定の「カレー中華丼」まで、幅広いラインナップを楽しめます。同じ食卓を囲んでいながら、家族それぞれがその日の気分で食べたい「丼」をチョイスできれば、満足度もアップしそうですね。ご飯はもちろん、麺に「中華丼」をかければ、皿うどんやカタ焼きそばなどのアレンジメニューにも応用できます!<具材たっぷりで食べ応えあり!>DONBURI亭は、具材も豊富。たとえば「中華丼」「カレー中華丼」は10種類、「すき焼き丼」は8種類の具材が入っています。それでいながら、カロリーはいずれも107kcal〜171kcal程度と控えめ。栄養バランスが気になっているパパやママも、安心して食べられます!お悩み(3)災害時や外出自粛時用とはいえ、どうせなら“おいしいもの”を賢くローリングストック(※)したい。家族みんながおいしく食べられる商品は?▼これ、「DONBURI亭」が解決してくれます!<味付けも本格的なレトルト!>DONBURI亭は、食べるのがちょっと楽しみになる”味じまん“なレトルトです。「牛丼」には北海道産の昆布の旨みを加えた特製つゆを、「親子丼」には鰹・昆布・煮干をブレンドした和風だしを、そして人気の「中華丼」には、本格的なXO醤を使用。本格的な味が楽しめます。<3食パックで備蓄にぴったり!>備蓄用の食料は、家族の人数分の「数量」も必要になります。DONBURI亭はまとめて必要量のストックがしやすい、”お得な3食パック"も用意。いざというときのためにしっかり備蓄でき、かつ日々の食生活の中でおいしく消費していける“ローリングストック”にぴったりの商品です!家族みんなの食をサポート。頼れるローリングストックは、『DONBURI亭』におまかせ!家庭における「食事の悩み」が少しでも軽くなると、ママもパパも少し気持ちに余裕ができ、家族の笑顔や元気にもつながります。不安になるようなニュースが続き、休校や学校行事の中止などで、子どもたちの心身にも負担がかかっている今、家族みんなで安心して元気に毎日を過ごすためにも、賢く消費しながら備蓄もできる、おいしい食品をしっかりストックしておきたいですね!◆おいしく賢くローリングストック! DONBURI亭ローリングストックにも最適なDONBURI亭は、具材と味にこだわった、家族みんなが食べやすいレトルト。一番人気の「中華丼」は、うずら卵と9種類の野菜が入った、たっぷりの具材が自慢。特製の割り下で濃厚な味わいに仕上げた「すき焼き丼」、北海道産の真昆布のうまみが自慢の特製つゆで、柔らかい牛肉をトロトロに煮込んだ「牛丼」。他にも本格的な「親子丼」、「カレー南蛮丼」、LEEコラボの「カレー中華丼」(Amazon限定)などなど、どれもこれも一度は味わってみたいラインナップを揃えています! DONBURI亭の詳細はこちらから ◆お得な3食パックも!さらに人気の定番3商品(中華丼・牛丼・親子丼)では、買い置きにも便利でお得な3食パックも用意しています!提供:江崎グリコ株式会社
2020年08月25日牡牛座(4/20~5/20生まれ)の人には経営者が多く、お金持ちである場合も少なくないそうです。ここではなぜ牡牛座に経営者が多いのか、牡牛座男性と結婚するメリットおよびデメリットについて書いていきます。牡牛座男性は経営者に向いている!?牡牛座は穏やかな性格をしていて、何事に対しても堅実に対処していく傾向があるそうです。このことから経営など何かしらを管理したり運営する仕事に向いており、着実に資産を増やしていくことができるのです。また穏やかで優しい性格のために周囲と良好な関係を築きやすく、大きなトラブルを抱えることなく、取り引き先企業や顧客と確かな信頼関係を結んでいけるのです。さらに牡牛座は視覚や聴覚などの五感にも優れているとされていて、物事の些細な変化や違和感に対して敏感に反応したり対処したりできます。これによって仕事上で何かしらのトラブルが起きようとしていても、それを察知して未然に防いでいくことが可能なのです。牡牛座男性は円満な家庭を築ける!?牡牛座男性と結婚することにはたくさんのメリットが存在していて、その一つとして、牡牛座には穏やかで優しい性格の人が多いことが挙げられます。そのため交際している間はもちろんのこと、結婚後もケンカをすることは少なく、円満な家庭を築いていけるのです。また物事に対して堅実かつ慎重で真面目であることも牡牛座の特徴です。ギャンブルや過度の飲酒、夜遊びなどはせず、いま現在付き合っている彼女や妻に対して一途な思いを貫いてくれるのです。牡牛座男性と結婚するときの注意点数多くの良い特徴を備えている牡牛座男性ですが、結婚に際してのデメリットも少なからず存在しています。その一つが、牡牛座の人は異性に対しての思いが強すぎることが災いして、ときに依存してしまう場合もあるということです。また彼女や妻の動向が気になってしまい、スマホや行動をチェックしたりと、見張り魔になってしまいがちです。彼女や妻を想っているからこその行動ですが、度が過ぎると信頼関係が崩れてしまうことにもなりかねません。牡牛座男性の特徴として、穏やかな性格を持ち、ものごとに堅実に対応していくことが分かりましたね。これらの良い特徴から牡牛座は経営者に向いており、お金を貯めやすく、妻や彼女に誠実に向き合ってくれるのです。その反面、依存心が強く、ときにはストーカーまがいのことをしてしまう場合もあります。
2020年07月01日2019年12月27日、経済産業省は容器包装リサイクル法の関係省令を改正。資源・廃棄物制約や海洋ごみ問題、地球温暖化などの環境問題を改善するため、2020年7月1日から全国でプラスチック製買物袋(通称:レジ袋)の有料化を開始することを発表しました。※写真はイメージすでにレジ袋を有料化しているスーパーもありますが、今回の改正ではプラスチック製レジ袋を使用しているすべての店でレジ袋の有料化を必須とする旨を規定しています。レジ袋の消費を必要最低限にすることで、プラスチックごみの削減を狙った今回の改正。今後、自前の買い物袋(通称:マイバッグ)を持ち歩く人が増えるでしょう。『吉野家がレジ袋を有料化しない理由』が話題そんな中、牛丼チェーン店の『吉野家』は従来通りレジ袋の無料提供を続けることを発表。制度の例外となっているバイオマス原料で作られたレジ袋へ切り替えるといいます。改正後もレジ袋の無料提供を続ける理由について、吉野家はこのように述べました。客が持参した袋では衛生面に不安があることに加え、レジ袋の要・不要を確認する作業は「新型コロナを意識して店内の滞在時間を短くしたいから持ち帰る、という客の要望に沿う形にならない」とする。SankeiBizーより引用6月現在、世界中で猛威をふるっている新型コロナウイルス感染症。この状況で客のマイバッグを使うのは感染リスクが伴うと考えているようです。また、「感染予防のために手早くテイクアウトをしたい」という客の意思をくみ取った上で、このような判断を下したといいます。レジ袋の有料化について、ネットでは以前から「マイバッグでは感染リスクが生じるのではないか」「この時世にレジ袋有料化は危ないのではないか」といった声が上がっていました。客や店員の安全を考慮した吉野家に対し、ネットからは称賛する声が上がっています。・吉野家さん、さすがです!顧客のことを念頭に置いていますね。・「袋いりますか?」のやり取りだけで店の回転が遅くなるからね。接客業してるから分かる。・不衛生なマイバッグを触らなきゃいけない店員さんも大変でしょうね。吉野家に賛成です。「牛丼の持ち帰りは汁が垂れたり匂いが移ったりするため、クレーム回避も兼ねているのではないか」という声もありました。今回の改正によって、全国の店がどのような対応をとるかは分かりません。念のため、マイバッグを持ち歩いたほうがいいでしょう。[文・構成/grape編集部]
2020年06月17日おいしい牛丼がお手軽値段で食べられる、吉野家。サラリーマンのランチというイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、吉野家にはとってもお得なキッズメニューがあるのをご存知ですか? 大好評だった吉野家のテイクアウトオーダー法4選に続き、今回はキッズメニューの詳細や、通常の牛丼との違いを徹底解説いたします! ミニ牛丼セット 334円(税抜) 吉野家といえば、牛丼ですよね。キッズメニューの「ミニ牛丼セット」には、定番のおいしさが味わえるミニ牛丼に、ドリンクと3つのゼリーがついています。これだけついて334円(税抜)はうれしい限り♪ それでは通常の牛丼並盛と比較してみましょう! 牛丼並盛とミニ牛丼、器は同じ大きさだけど重さが全然違う! 写真左が通常の「牛丼並盛」(352円)、写真右が「ミニ牛丼セット」(334円)の牛丼。並べてみるとこんな感じ。 器の大きさは同じですが、牛丼の具材の量が全然違います!実際に重さを計ってみると…… ◆ミニ牛丼セットの牛丼重さ 222.5g ◆牛丼並盛重さ 352.0g 牛丼並盛とミニ牛丼セットの牛丼の重さ、その差は129.5g! パッと見ただけも具材の量が全然違ことがわかりますね。お肉の量は大人用の半分くらいというイメージでした。ちなみにミニ牛丼のカロリーは456kcal。通常の牛丼並盛のカロリーは652kcalです。牛丼小盛のカロリーが478kcalですので、ミニ牛丼と牛丼小盛がほぼ同じくらいということになります。 食べてみると、キッズメニューと言えども味はしっかりおなじみ吉野家のお味でした。ちゃんと玉ねぎものっていて、並盛牛丼を少し少なくした感じ。お肉が大好きなわが家の息子は大喜びでペロっと食べてしまいました。 キッズメニューでもつゆだく対応可! 吉野家といえば、好みに合わせてさまざまな特殊オーダーができることでも有名。この特殊オーダーは、なんとキッズメニューでも対応可能でした! 「つゆだく」で注文してみると、よりしっかりした味のミニ牛丼が楽しめます。 野菜たっぷりの「ミニカレーセット」 278円(税抜) もう1つのキッズメニューはこちらの、「ミニカレーセット」。なんとミニカレーにドリンクと3種類のゼリーがついて、驚きの278円(税抜)! ミニ牛丼が大人と同じ味付けだったのに対し、こちらはお子さま向けの甘めのカレー。具材も小さくカットされていて子どもにも食べやすい! サラッとした軽めの味付けで、娘もパクパク食べていました。「大人と同じ味付けでは少し味が濃いかも…」と思われる小さいお子さんには、このミニカレーがおすすめです。 お手軽な値段で、しかもテイクアウトが可能な吉野家。子どもたちに大人気の牛丼やカレーが楽しめるキッズメニューは、親にとってもありがたいですね。ごはん作りに疲れたときや、お店の味が食べたくなったときなど、気軽に利用してみてはいかがでしょうか♪ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:福島絵梨子新しい物、便利なグッズが大好きなライター。女子力の高い娘と甘えん坊の息子、誰よりも子どもっぽい夫との4人暮らし。日常の小さな喜びを大切に、日々過ごしています。
2020年06月01日美味しくて簡単な料理の代表格といえば「丼」もの。献立に悩んだ時に、冷蔵庫の余り野菜が輝く丼レシピを紹介します。まとめ構成・小田原みみサクッと食べられて、比較的洗い物が少ない丼メニューは自炊生活中のランチメニューにピッタリ! 冷蔵庫の余り野菜も大活躍間違いなしのananwebで過去に好評だった丼レシピをまとめました。チンジャオロース丼【材料(二人分)】・豚薄切り肉 :250g・ピーマン :2個・赤パプリカ :1/2個 ※赤ピーマンでも!・タケノコ水煮 :1/2個・ショウガ :1かけ・ゴマ油 :大さじ1(豚肉下味調味料)・酒 :大さじ1・しょうゆ :小さじ2・ニンニク(すりおろし):1かけ分・コショウ :少々・ゴマ油 :大さじ1/2・片栗粉 :小さじ2(調味料)・酒 :大さじ1・しょうゆ :大さじ1・オイスターソース :大さじ1/2・中華スープの素 :小さじ1・きび砂糖 :小さじ1(仕上げ用)・糸唐辛子 :適量 ※お好みで※2019.7.5作成鶏つくね丼【材料(二人分)】・鶏ももひき肉 :250g・味噌 :大さじ1/2・卵 :1/2個・酒 :大さじ1/2・片栗粉 :小さじ2・ショウガ :1かけ・長ネギ :1/2本・レンコン :5㎝・大葉 :8枚・オリーブ油 :適量(たれ調味料)・酒 :大さじ1と1/2・きび砂糖 :大さじ1と1/2・しょうゆ :大さじ1と1/2・酢 :大さじ1(仕上げ用)・温泉卵 :2個・一味唐辛子 :適量 ※お好みで※2019.6.21作成中華丼【材料(二人分)】・豚細切れ肉 :100g・酒 :大さじ1/2・塩 :ひとつまみ・コショウ :少々・シーフードミックス :150g・うずらの卵(ゆで) :4個・キャベツ :1/4個・人参 :1/4個・茹でタケノコ :50g・きくらげ :6枚・絹さや :10枚・ショウガ :1かけ・ゴマ油 :大さじ1(調味料)・湯 :250ml・鶏がらスープ :小さじ2・酒 :大さじ1・きび砂糖 :小さじ1/2・しょうゆ :小さじ4(あんかけ用)・片栗粉 :大さじ1・水 :大さじ2(仕上げ用)・塩 :適量・コショウ :適量・ゴマ油 :大さじ1/2~※2019.5.7作成丼レシピで自炊生活を乗り越えよう丼レシピは一度覚えてしまうとアレンジの幅が広がります。そして、洗い物が少ないのも嬉しいポイント! ぜひ、オリジナルレシピを考案してみてくださいね!
2020年05月06日連載第143回目は、春にぐっと美味しくなる新玉ネギたっぷりの牛丼をご紹介します。焼き豆腐と白滝、とろ~り温泉卵も加えてボリューム満点に仕上げます。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。写真・料理家SHINO『牛丼』【旬を味わう 美人レシピ】vol. 143旬食材は、玉ネギ!旬食材は新玉ネギ。3月~4月が旬です。新玉ネギは通常の玉ネギと比べて、みずみずしく、辛みが少ないのが特徴的です。水にさらさなくても辛みがないので美味しく食べられますね。ちなみに玉ねぎと新玉ネギの栄養価にはさほど違いはありません。どちらにもビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、硫化アリルなどが含まれています。ビタミンB1には、疲労回復や新陳代謝をよくするといった働きがあり、疲労回復やストレスを抑える効果があります。また、硫化アリルは、玉ネギの辛味の成分でもあり、切るときに目が痛くなるのもこの成分からなのです。さらに、血液をサラサラにしてくれたり、免疫力をアップさせたりする効果もあります。甘くて生でもおいしい、新玉ネギ。この時期にぜひ摂り入れてはいかがでしょうか!材料はこちら!【材料(二人分)】・温かいご飯:お茶碗多め二杯分・牛肉:200~250g・玉ネギ:1/2個・焼き豆腐:1/4丁・白滝:小1袋・ショウガ:1かけ(調味料)・水:250ml・きび砂糖:大さじ1と1/2・酒:50ml・しょうゆ:50ml・みりん:50ml(仕上げ用)・温泉卵:2個・青ネギ:適量・七味唐辛子:適量※または一味唐辛子でもOKまず、下準備を始めます。~その1:ショウガと玉ネギ、青ネギ、焼き豆腐を切ります。ショウガは千切りに、玉ネギは繊維に沿って1㎝幅のくし切りにします。青ネギは小口切りにします。焼き豆腐は4等分に切りわけます。まず、下準備を始めます。~その2:白滝はあく抜きをし、長さを短めに切ります。白滝は熱湯でゆであく抜きをし、長さを短めに切ります。では、作ります! まずお鍋に調味料を入れます。お鍋に水、きび砂糖、酒、しょうゆ、みりんを入れます。玉ネギを加え火にかけます。玉ネギを加え、火にかけます。ぐつぐつと煮立ってきたら牛肉を加えます。ぐつぐつと煮立ってきたら牛肉をほぐしながら加えます。焼き豆腐と白滝、ショウガも加えます。焼き豆腐と白滝、ショウガの千切りも加え、さっと混ぜ合わせます。さっと混ぜ合わせ中火で15~20分煮ます。全体をさっと混ぜ合わせ、中火で15~20分煮ます。器にご飯を盛りつけます。器にご飯を盛りつけます。牛丼の具をご飯の上に盛り付けます。牛丼の具をご飯の上に盛りつけます。お好みでたれも回しかけ温泉卵を中央に添えます。お好みでたれも回しかけ温泉卵を中央に添えます。仕上げに青ネギを散らし、お好みで七味唐辛子を添えます。仕上げに青ネギを散らし、お好みで七味唐辛子を添えます。おいしさのアレンジポイント豚肉でもおいしく仕上がります仕上げに唐辛子の代わりに粉山椒を散らすのもおすすめです!
2020年05月02日丼×たまごといえば、自炊生活の最強タッグ!冷蔵庫にある余り野菜と一緒に簡単に調理できるものばかり。ぜひ試してみてください!まとめ構成・小田原みみ自炊って作ることはもちろん、食後の片付けも大変。自炊生活中、1日1食はお手軽などんぶりメニューにして洗い物を減らしてみてはいかがでしょうか? ananwebで好評だったたまごを使った簡単な丼レシピをまとめました。ふわとろしらす丼【材料(二人分)】・温かいご飯 :お茶碗多めに二杯分・卵 :3個・シラス :50g(卵用調味料)・だし汁 :100ml・酒 :大さじ1・みりん :小さじ2・きび砂糖 :小さじ2・うす口しょうゆ :小さじ2・塩 :ひとつまみ・ゴマ油 :大さじ1/2(仕上げ用)・白いりごま :適量・青ネギ :適量・七味唐辛子 :適量 ※または一味唐辛子でもOK※2020.4.16作成冷蔵庫の余り野菜を使った回鍋肉丼【材料(二人分)】・豚バラ肉 :150g・塩 :ひとつまみ・コショウ :少々・キャベツ :1/4個・ピーマン :1個・赤パプリカ :1/2個・長ネギ :1/2本・きくらげ :6枚・ニンニク :1かけ・ショウガ :1かけ・ゴマ油 :大さじ1・豆板醤 :小さじ1/2~ ※量はお好みで調節してください。(調味料)・甜面醤 :小さじ4・きび砂糖 :大さじ1/2・酒 :大さじ2・片栗粉 :ひとつまみ(仕上げ用)・卵黄(お好みで) :2個※2019.3.20作成定番の親子丼をマスター【材料(二人分)】・温かいご飯 :茶碗多め2杯分・鶏もも肉 :200g・玉ネギ :1/2個・卵 :4個・三つ葉 :適量(調味料)・だし汁 :大さじ5・きび砂糖 :小さじ2・酒 :大さじ1・みりん :大さじ3・しょうゆ :大さじ2※2019.4.24作成食後もハッピーな丼レシピ簡単で美味しくて栄養価も高いたまごを使った丼レシピは自炊生活の強い味方! おまけに洗い物も少ない! お気に入りのレシピを見つけてぜひ試してみてください。
2020年04月28日目にも鮮やかな「春野菜の卵とじ丼」。菜の花、ウド、フキなどほろ苦い春野菜をたくさん入っていて、丼ぶりから春を感じられますね。さらに桜えびや油揚げのコクやうまみ、カリカリ梅の酸味と食感が加わり、様々な味が混ざり合い、卵がとろりと優しくまとめてくれます。パラパラしている玄米ご飯には、このとろりとまとまった卵とじがぴったり。もちろん普通の白米でもOK。ごはんが進むこと間違いなしです。この一皿で栄養バランスもよく、家族にも食べてもらいたい丼ぶりですね。■春野菜の卵とじ丼調理時間 20分 1人分 539Kcal<材料 2人分>菜の花 小1/2袋ウド 24cmフキ 12cmニンジン 1/8本プチトマト 4個ショウガ 1/2片白ネギ 1/4本桜えび 大さじ3油揚げ 1/4枚カリカリ梅 小8個 顆粒チキンスープの素 大さじ1 水 100ml卵 3個 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 薄口しょうゆ 少々 塩 小さじ1/3 コショウ 少々 片栗粉 大さじ1 水 大さじ3粉山椒 適量サラダ油 大さじ1玄米ご飯 丼2杯分 <作り方>1、菜の花は根元を少し切り落とし、水につけてシャキッとさせる。ウドは長さ4cmに切って皮をむき、短冊切りにして水に放つ。フキは長さ6cmに切って分量外の塩をかけ、手のひらで転がすように板ずりする。ニンジンは皮をむいてウドくらいの大きさに切る。2、プチトマトは水洗いしてヘタを取り、水気を拭き取って縦半分に切る。ショウガは皮をむいてみじん切りにする。白ネギはみじん切りにする。カリカリ梅は種を取って粗いみじん切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気を絞って細切りにする。3、ボウルに卵を割って溶きほぐす。<卵の下味>の材料を加えて混ぜ合わせ、<水溶き片栗>も加えて混ぜ合わせる。4、中華鍋に分量外の塩を入れた熱湯を煮立たせ、菜の花、ニンジンをゆでて冷水に取り、粗熱が取れたら菜の花はしっかり水気を絞って、長さ2~3cmに切る。ニンジンは水気をきる。続けてフキを塩ごと加えてゆで、水に取って粗熱が取れたら皮をむき、斜め切りにする。5、中華鍋にサラダ油小さじ1を熱して桜エビ、油揚げ、カリカリ梅をザッと炒めて3の卵のボウルに入れる。中華鍋に残りのサラダ油、ショウガ、白ネギを入れて香りが立つまで炒め、<スープ>の材料を加える。6、<スープ>が煮立ったら5の卵を一気に加え、半熟になりだしたら、菜の花、ウド、フキ、ニンジン、プチトマトを加えて大きく混ぜる。玄米ご飯をよそった器に盛り分け、お好みで粉山椒を振る。粉山椒を振ると、グッと味が引き締まりますね。
2020年04月12日我が家だけでしょうか? 年長の娘は何でも自分でやりたい年頃。納豆を食べるときはフタを開けるところからやりたがり、食べる前からすでに色々なところがベタベタに…。でも納豆は栄養があるから食べさせたい。ならば調理をして、丼として提供しようと思って作り始めたのが、この納豆丼です。納豆には、葉酸という栄養素が豊富に含まれます。葉酸というと、妊婦さんに必要な成分というイメージがあるかもしれませんが、葉酸は正常な細胞を作るために欠かせない働きをしているため、成長期のお子さんにも欠かせない成分になります。そして葉酸は、それ単体ではスムーズに体内で活用されにくいという性質があります。ビタミンB6やビタミンB12といった成分と一緒にとると、体内で使われやすくなるのです。このビタミンB6やビタミンB12を多く含む食べ物が、お肉。鶏肉にはビタミンB6が多く、豚肉や牛肉にはビタミンB12が多く含まれます。なので私は、娘の健やかな成長を目指し、納豆と鶏ひき肉を炒めた納豆丼にしています。お肉は豚ひき肉でも牛ひき肉でもいいのですが、納豆の素朴な味わいには、あまり主張しすぎない鶏肉が合うような気がして、もっぱら鶏ひき肉で。■子どもスクスク!鶏ひき肉納豆丼レシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 2人分>ごはん 適量納豆 2パック鶏ひき肉 100g長ねぎ 1/2本醤油、みりん 各大さじ1ごま油 適量お好みで、七味唐辛子 適量<作り方>1、長ねぎは小口切り(端から輪切り)にする。2、フライパンにごま油を熱し、(1)と鶏ひき肉を炒める。3、火を止め、納豆を入れてほぐし、醤油とみりんを入れて火をつけ、炒め合わせる。4、器にごはんを盛り、(3)をのせ、お好みで七味唐辛子をかける。もし作られる際は、栄養の組み合わせ的にはどれもおすすめなので、お好みのお肉でどうぞ。
2019年10月10日第234飯「宮崎の牛ハラミ丼」■材料ハラミ肉300g(焼肉用)<下味>日本酒大さじ1みりん大さじ1砂糖小さじ1ごま油大さじ1おろししょうが小さじ1おろしにんにく1片分かつおでんぶ適量(おかかのふりかけ)白髪ねぎ少々焼肉のタレ少々白ご飯適量■作り方【1】一口サイズに切ったハラミ肉をボウルに入れ、下味用の調味料をすべて絡めて最低30分置いておく。【2】グリルパンがあればよく熱して肉を焼く。なければ、魚焼きグリルで焼いてもよい。【3】丼に白ご飯を盛り、焼いたハラミを並べ、かつおでんぶをふりかける。白髪ねぎをのせ、最後に焼肉のタレを少しまわしかけたら完成。【お知らせ】辻仁成さんによる新連載の人生相談「悩めるマダムたちへ――JINSEIのスパイス!」がスタートしました。人生経験豊富な辻さんが、恋愛から家事・育児、夫への愚痴まで、みなさんの日頃の悩みにお答えします!お悩みは、メール(jinseinospice@gmail.com)、Twitter(女性自身連載「JINSEIのスパイス!」お悩み募集係【公式】@jinseinospice)、またはお便り(〒112-8011 東京都文京区音羽1-16-6『女性自身』編集部宛)にて絶賛募集中。性別と年齢、居住地を明記の上、お送りください。【YouTubeでもレシピ動画公開中!】
2019年10月01日こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。夏が終わり、気持ちの良い涼しい季節がやってきましたね。この季節に美味しい食材のひとつといえば「秋刀魚」。パリッと香ばしく焼いた秋刀魚も美味しいですが、今回は刺身用の秋刀魚を使ったレシピ。火を使わずに切って混ぜるだけで作ることができますよ。早速紹介しますね。出典:河瀬璃菜さんの「超簡単に作れるレシピ」が揃う連載一覧はこちらから■火を使わずに簡単!混ぜるだけの「サンマヨ丼」材料(1人分)秋刀魚(刺身用)200g白ネギ5センチ分大葉2〜3枚刻み海苔適量ご飯1膳Aマヨネーズ大さじ1めんつゆ(3倍希釈)小さじ2にんにく(すりおろし)少々作り方1.秋刀魚は包丁で叩く。白ネギ、大葉はみじん切りにする。2.秋刀魚、白ネギ、大葉、Aをボウルに入れ、混ぜ合わせる。3.丼にご飯を盛り、2を乗せたら、お好みでごま油をまわしかけ、刻み海苔を散らす。刺身用の秋刀魚を叩いたら、調味料とあえるだけ!ご飯の上に乗せて丼にするのはもちろん、焼き海苔に巻いて、晩酌のおつまみにも最高です!今回はマヨネーズ、にんにく、めんつゆとシンプルに作りましたが、お好みでワサビや、生姜を入れたり、野菜も白ネギ、大葉だけでなく、ミョウガやきゅうりなどを加えても◎です。魚の生臭さが苦手……という方でも、マヨネーズのまろやかさや白ネギ、大葉の香りのおかげで、美味しく食べることができますよ。秋刀魚が美味しいこの季節にぜひ作ってみてくださいね!出典:旬のナスはシチューにしよう!煮込み不要の電子レンジで簡単ナスシチューが激ウマ
2019年09月27日