皆さんは、クレーム対応に困ったことはありますか? 今回は「間違ってクレームをつける男性客」を紹介します!イラスト:まひろ@クレームをつける男性客主人公が大手のスーパーで野菜を売る仕事をしていたときの話です。ある日、男性客に声をかけられた主人公。男性客は「前にここで買った玉ねぎが腐ってて食べられなかったんだよ」とクレームをつけてきました。レシートも商品もない出典:lamire不手際があった場合、何かしらの対応をするのがスーパーのルールでしたが、男性客はレシートも商品も持っていません。証拠がないと対応ができないことを説明し、ひたすら謝罪する主人公。すると、男性客の奥さんが現れ「玉ねぎ買ったのはこのスーパーじゃなくて違うところでしょ!」と怒ったのです。男性客は間違えたことを謝罪し、帰っていったのでした…。男性客の間違いに唖然レシートも商品も持たずに、クレームを言う男性客。違うスーパーで買った商品のクレームをつけられて唖然としてしまった主人公のエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年07月20日暑い日が続きます。夏休みに入ると、一日中ご飯を作っているような錯覚を起こすお母さんたちも。直火調理は暑くて大変…、そんな時はレンチン料理が強い味方!先日ご紹介した 「コランダー」 は2層+蓋付きで野菜の下ごしらえや副菜調理がはかどる調理ツール。【関連コラム】 ・レンチンであと一品が気軽に叶う!副菜からメイン料理もこなせる「コランダー」の使い方 電子レンジ用の調理ツールは数あれど、コランダーが優秀なのは、「バット」「ザル」「蓋」の3つがセットになっていること。材料を洗ったりこねたり、寝かしたり、が自在にできるので洗い物もグッと少なくしてくれる優秀アイテムです。あと一品の副菜作りはもちろん、主役のおかず作りだってOK。本日はパパっと作れて家族も満足してくれる、おかずたちをご紹介します。レンジで簡単!「プルコギそぼろ丼」の作り方プルコギ風の肉そぼろです。ご飯はもちろん、もうどんにも。子どもも食べやすい味付けです。【材料】(2人分)豚ひき肉…200g人参…1/4本ピーマン…1個玉ねぎ…1/4個■ たれの材料にんにくチューブ…2㎝醤油…大さじ1.5コチジャン…大さじ1酒…大さじ1砂糖…大さじ1/2ごま油…大さじ1/2【使用するコランダー】バットと蓋【1】人参、ピーマン、玉ねぎを千切りにし、コランダーに入れます。たれの材料を混ぜ合わせておきます。【2】野菜の上にひき肉、混ぜ合わせたタレの材料をいれて、全体を軽く混ぜます。【3】蓋をして、600Wのレンジで7分加熱します。【4】レンジから出したら、全体をしっかり混ぜあわせます。水分がでてきますが、混ぜて冷ましていくうちに馴染んでいきます。ご飯にかけて、お好みで卵の黄身をのせたら完成です。子どもでも食べやすい味付けですが、小さなお子さんならコチジャンを味噌に変えてもOK。辛味が欲しい場合は一味唐辛子や豆板醤(小さじ1/2程度)をタレの材料に混ぜるといいですよ。コランダーで簡単!プルコギ麺ご飯はもちろん、うどんにかけてプルコギ麺でも美味しくいただけます。うどんもコランダーなら簡単に調理可能。コランダーのザルにのせて、水をお大さじ1.5入れ蓋をし、600Wのレンジで2分加熱したら完成です。麺どんぶりに入れたら、肉そぼろにお好みでゆで卵やネギをトッピングしてどうぞ。おにぎりの具にしても美味しいですし、作り置きとしても活躍してくれる一品です。レンジで簡単!「鶏むね肉チャーシュー」の作り方お財布にも優しく、高タンパクな鶏胸肉。コランダーでヘルシー&しっとり仕上がります。【材料】鶏むね肉…1枚片栗粉…適量■ タレの材料醤油…大さじ2酒…大さじ1みりん…大さじ1砂糖…大さじ1■ 飾り付け用リーフレタス…お好みで茹で卵…1個【使用するコランダー】バットと蓋【1】鶏むね肉の皮にフォークで穴を挿し、薄く観音開きにして、片栗粉をまぶします。【2】端からしっかりと巻いていき、最後を爪楊枝で留めます。※タコ紐で巻いてもOK【3】コランダーにタレの材料を全て入れ混ぜます。鶏むね肉の巻き終わりを下にして入れ、タレを全体にからめます。【4】蓋をしてレンジで4~5分。裏返してさらに4~5分加熱します。庫内で5~10分置いて味を馴染ませます。粗熱が取れたら、爪楊枝を外してカットしていきます。野菜と一緒に盛り付けてどうぞ。そのままのおかずとしてはもちろん、ご飯にのせてチャーシュー丼にしても美味しいですよ。その場合は残ったタレも一緒にご飯にかけてくださいね。レンジで簡単「キャベツ焼売」の作り方キャベツの食感と肉汁が癖になる「肉しゅうまい」です。シュウマイの皮を使わないので、低糖質&ヘルシーな一品です。【材料】キャベツ…1/4個豚挽き肉…200g玉ねぎ…1/2個■ 調味料生姜チューブ…2㎝ごま油…大さじ1醤油…大さじ1砂糖…大さじ1酒…大さじ1塩、胡椒…適量【使用するコランダー】バット、ザル、蓋【1】キャベツ千切りにして、塩を入れてしんなりさせて、しっかりと水を切ります。【2】みじん切りにした玉ねぎと、ひき肉、調味料類を入れてバットの中で混ぜ合わせます。【3】食べやすい大きさに丸めて、千切りキャベツで包み、コランダーのザルに並べます。※ザルの下に蓋をしいて受け皿にします。【4】カラになったバッドに具材が入ったザルを入れて蓋をします。600Wの電子レンジで5~6分加熱したら完成です。※肉に火が通るまでしっかり加熱してください。ザルを持ち上げると余分な油がバットに落ちているのがわかります。キャベツが多すぎた場合は、焼売の肉だねに混ぜたり、底にしいて下さい。肉汁を吸って美味しくなります。お好みで、ポン酢やからし醤油などをつけてお召し上がりください。レンチン料理で夏を乗り切ろう!下ごしらえから、加熱料理までマルチにこなすコランダー。蓋があるので、保存容器としても使える優秀アイテムです。次回も主役のごはんレシピをご紹介。まるで煮込んだような無水カレー&お手軽パスタです。お楽しみに。 【ご紹介したアイテム】「コランダー&バット」は、その名のとおり水切りザルとバットが1つになった調理アイテム。電子レンジでチンすれば、簡単に蒸し料理が作れます。⇒ 電子レンジで手軽に調理 コランダー&バット ふた付き M 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2023年07月20日斬新! もこみちさんオリジナルの「香ばし親子丼」 この投稿をInstagramで見る 速水もこみち(@mocomichi_hayami)がシェアした投稿 俳優として活躍する傍ら、料理家としてもさまざまなレシピを考案している速水もこみちさん。親子丼が大好きだというファンからのリクエストにこたえ、YouTubeで「速水流の親子丼」のレシピを紹介しています。材料は長ねぎ1本、鶏ムネ肉1/2枚、ごま油大さじ1、塩・胡椒各少々、玉ねぎ1/2個、だし汁180ml、卵3個、ご飯丼1杯、青ねぎ2~3本、しば漬け、七味唐辛子、白ごま、ごま油各適量、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、みりん大さじ1、醤油大さじ2です。はじめに鶏ムネ肉を一口大に、長ねぎを3~4cmの長さに切り、玉ねぎを薄切りにそれぞれカット。小さめのフライパンにごま油を熱して鶏肉と長ねぎをこんがり焼き色がつくまで焼いたら、長ねぎを取り出しておきます。長ねぎを焼くときは動かさずにそのままで、しっかり焼き色をつけるようにしましょう。フライパンに残した鶏むね肉に塩・胡椒を振り、醤油、砂糖、酒、みりん、だし汁1/3を入れて、味をからめるイメージでしっかり煮込み、タレが少なくなってきたら取り出します。残っているタレはとっておいてください。キッチンペーパーなどでフライパンの汚れを拭き取ったら、残りのだし汁と薄切りにした玉ねぎを入れ、玉ねぎが少ししんなりしたら、溶いた卵を流し入れて半熟に。その上に、取り出しておいた鶏むね肉と長ねぎを彩りよくのせて、フタをして火を通しましょう。卵でとじない親子丼、斬新……!鶏むね肉を煮込んだ際に残っていたタレをご飯にかけてから、親子丼の具をのせます。そこにしば漬けを添えて、白ごまと青ねぎの小口切りを振って完成!お好みで七味唐辛子とごま油を入れてもおいしいです。もこみちさんオリジナルの「香ばし親子丼」は、しっかり焼いた鶏むね肉や長ねぎで親子丼の概念が変わるほどのおいしさ!しば漬けや青ネギも味のアクセントになりますし、彩りもキレイなのでおもてなしメニューとしても喜ばれそうですね。
2023年07月08日この度、八丈島のカフェ「グリーンポスト」(店舗:東京都八丈町)は、2023年7月28~30日、8月4~6日 夕方6:00~夜9:00まで1日限定2組様に、八丈島オーシャンビューの絶景を楽しめるBBQカフェの新プランを提供いたします。当プランは、サンセットタイムの時間帯での営業となり、夕日が海に落ちる景色を楽しみながら、八丈島の地元食材をふんだんに使ったBBQを楽しめる八丈島で初めてのサービスです。つきましては今回、各メディア様向けにこちらのサービスのプレオープンとして、当サービスを2023年7月22日(土)14:00~ご体験いただけます。ぜひ、取材を兼ねて贅沢なBBQをお楽しみください。ご参加をご希望の場合は、お申込み用紙にご記入の上FAXまたはメールにてご返信ください。■プラン概要店名 :グリーンポスト所在地:八丈島八丈町大賀郷7107-2期間 :2023年7月28~30日、8月4~6日 夕方6:00~夜9:00対象 :1日限定2組様八丈島BBQカフェ【八丈島でも屈指の絶景と食材を楽しめる究極のBBQ】八丈島は羽田空港から55分。島の西側に位置する無人島「八丈小島」を照らしながら水平線に夕日が沈んでいく姿は、息をのむほど美しい絶景です。その八丈小島と夕日を眺めながらBBQカフェが出来るのは八丈島初です。そして、BBQの食材のほとんどは八丈島産のものを使用しています。(ニンニク、らっきょ、玉ねぎ、トウモロコシ、ナス、スイカ、プリンスメロン、パッションフルーツ)また、BBQで使用される“塩とタレ”も八丈島産で手作りという自慢の一品。塩は八丈島の横間海岸で汲み取られた海水を丁寧に煮詰めて作られていて、その塩はきめ細やかで、まろやかさのあるとてもすっきりした味わいが特徴です。タレはその八丈島産の塩、ニンニク、生姜、島唐辛子など、島食材をふんだんに使用して作られています。【BBQカフェのメニューについて】◆スタンダードコース価格:大人 4,980円(税別)、子供 3,000円(税別)+飲み物代別内容:スペアリブ、豚ロースあらびきフランク、牛ハラミ、トウモロコシ、ニンニク、らっきょ、玉ねぎ、ナスなどその日採れたての野菜、スイカ、プリンスメロン、スイカ、焼おにぎり 島唐辛子にミソ入り◆スペシャルコース価格:大人 6,980円(税別)、子供 4,980円(税別)+飲み物代別内容:スタンダードコース+島の魚、金目鯛、尾長など【店舗概要・会社概要】会社名: 株式会社ルシオール店名 : グリーンポスト所在地: 八丈島八丈町大賀郷7107-2連絡先: okuyama.comachi@gmail.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月05日シェアレストランを利用した新規オープンのご案内吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン(代表取締役:武重準、本社:東京都中央区)は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用したフレンチレストラン「火曜日は、泡と野菜で」が新規オープンしたことをご報告いたします。フランス語専攻の大卒後、ロブションで修行し、地元名古屋でフレンチ大型店を出店した高木氏は、大手食品会社のメニュー開発も手掛ける著名なシェフです。彼の新たな挑戦として、東京・中目黒に「火曜日は、泡と野菜で」という野菜推しのフレンチダイニングを2023年7月4日(火)にオープンいたしました。高木氏は、名古屋に大型店を持ちながら、東京出張の合間に中目黒のダイニングバーglowの定休日である火曜日に間借り営業しており、その個性的なスタイルが注目を集めています。『火曜日は、泡と野菜で』は、野菜料理の魅力を伝えるために、フランス料理の技術を活かした個性的なメニューが揃っています。地元名古屋での成功経験を背景に、東京の食シーンに新たな刺激をもたらすことでしょう。泡のためのサラダ野菜のアーリオ・オーリオメニューある日のメニュー「火曜日は、泡と野菜で」では、泡と野菜だけで生きていけるというシェフのコンセプトのもと、充実した旬の5000円コースなどを提供します。メニューには以下のような絶妙な組み合わせの料理が含まれます。【5000円コースメニュー例】泡のためのサラダソテーしたモロヘイヤ加賀の太きゅうり地元愛知のとうもろこし黄色ズッキーニフレッシュマシュルームペコリーノロマーノチーズに玉ねぎ&シャルドネビネガーソース旬の焼き野菜稚鮎のソース生ハムとドライいちじくのマリネブルーチーズフルーツトマト満願寺唐辛子ズッキーニ二色赤玉ねぎオクラ愛知の伝統野菜天狗茄子金目鯛のポワレ~コク甘トマトのラビゴットソース下田の金目鯛愛知のコク甘トマトシャキシャキおかひじきかきの木茸イタリアン魚醤オイルの旨み黒毛和牛ウチモモステーキアンデスレッドと赤カイワレと赤玉ねぎに黒ニンニクバルサミコソース野菜のパスタアーリオ・オーリオ〜野菜だけなのに美味しいパスタさらに、美味しさを引き立てるワインも各種を用意しており、南仏アルザスのリースリング(泡)や南仏ルーションのシラー(泡)などを提供します。店舗情報店舗外観高木氏【店舗情報】店名: 火曜日は、泡と野菜でオープン日: 2023年7月4日(火)営業時間: 17:00〜22:30頃LO場所: 〒153-0043 東京都目黒区東山2丁目2−5 日興パレス東山 1F予約: DMにて受け付け中公式Instagram: 間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」についてシェアレストラン | お店を間借りできるマッチングサービス : シェアレストランマガジン | 間借り開業を全力応援!吉野家HD株式会社シェアレストランが運営。シェアレストランで開業した方をご紹介します : 飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。【SNS】 【会社概要】会社名:株式会社シェアレストラン所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階事業内容:シェアレストランの運営 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年07月05日シェアレストランを利用した新規オープンのご案内吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン(代表取締役:武重準、本社:東京都中央区)は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した「ラーメンバー彦星」が新規オープンしたことをご報告いたします。東京都葛飾区の再開発による立ち退きを余儀なくされた彦星が、錦糸町にて新たな一章を迎えます。2023年7月3日にプレオープンし、7月7日にはグランドオープンとなります。鶏白湯ラーメン立石での人気店としての地位を確立した「ラーメンバー彦星」は、再開発による立ち退きを経て、錦糸町麺屋三郎の夜の部の間借り営業で復活することとなりました。「ラーメンバー彦星」は、四角い全粒粉を使用した歯応えある麺と絶品トロリの鶏白湯が自慢の専門店です。店主の宮下さんは17歳で家出をし、とんこつラーメン店での住み込み修行を経て、新宿新高揚やほん田グループで店長を務めるなど、確かな技術と経験を積んできました。師匠である琥珀岩田さんと同じ菅野製麺所を使用し、鶏白湯にあう食感の良いラーメンを提供しています。また、注文後、包丁切りする赤玉ねぎも瑞々しくて美味しいと評判です。「ラーメンバー彦星」は、再開発による立ち退きにも負けず、新たな場所で変わらぬ味とサービスを提供してまいります。記者の皆様には、是非ともこの再始動の舞台をご取材いただけますようお願い申し上げます。四角い全粒粉麺注文後カットする赤玉ねぎメニュー鶏白湯ラーメンを中心に日替わりとなります店舗情報麺屋三郎の夜の部です店主の宮下氏店名:ラーメンバー彦星プレオープン日:7月3日グランドオープン日:7月7日営業時間:18時~深夜定休日:日曜祝日住所:東京都墨田区江東橋3丁目3−4Instagram: 間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」についてシェアレストラン | お店を間借りできるマッチングサービス : シェアレストランマガジン | 間借り開業を全力応援!吉野家HD株式会社シェアレストランが運営。シェアレストランで開業した方をご紹介します : 飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。【SNS】 【会社概要】会社名:株式会社シェアレストラン所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階事業内容:シェアレストランの運営 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年07月04日皆さんは、店員の接客が気になったことはありますか?今回は「店員の衝撃発言」2選を紹介します。イラスト:中村つづ『態度の悪い店員』主人公がスーパーで食パンや精肉、大根を購入したときのこと。会計をしていると、レジの店員が何やらブツブツ言っていて…。文句を言いながらレジ打ち出典:CoordiSnap店員は「こんな大量に買うなよ」「面倒くせぇ」と小声で言っていたのです。さらに食パンのうえに重たいものを乗せた店員を主人公が注意すると、店員は不満顔。主人公は別の店員に、態度の悪い店員の様子を伝えることに。すると別の店員がレジ対応を代わり、潰れた食パンを取り替えてくれました。しかし文句を言った店員からの謝罪は最後までなかったのです。それ以降主人公は、レジ対応をしている店員を確かめてからレジに並ぶのでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。イラスト:ヨコヤ『スーパーの玉ねぎが…』主人公がスーパーで買い物をしたときのこと。買ってきた玉ねぎを切ってみると、中がまるまる腐っていました。主人公はレシートと玉ねぎを持って、再びスーパーへ向かいます。新しい玉ねぎと取り替えてもらうため、店員にお願いすると…。まさかの対応出典:CoordiSnap店員は腐った玉ねぎを見て「工夫すれば食べられますよ」と言い出したのです。「捨てちゃうなんてもったいない」と言う店員に、主人公はイライラ。主人公は「言っていることもわかりますが、売り物でしょう」と言い返しました。そして玉ねぎを取り替えてもらいましたが、主人公は2度とこのスーパーで野菜を買わないと誓うのでした。店員の対応に仰天交換対応をせず、腐った玉ねぎを見過ごそうとした店員。そんな店員の対応に仰天したエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年07月03日美容、健康、エコなどに関心の高い女性約100人が所属するanan Beauty+ clubのメンバーに「我が家のカレー」について調査しました。定番で入れる具材、我が家だけの隠し味、作る際のポイントなど、どんなカレーを楽しんでいるのかを深堀りしました!Q.家でカレーを作りますか?まず、「家でカレーを作りますか?」と聞いたところ8割以上が「YES」と回答。次にYESと回答した人に、カレーに必ず入れる具材と、具材のこだわりポイントを聞きました!Q.我が家のカレーに必ず入れる具材と、具材のこだわりポイントを教えてください。じゃがいも、にんじん、玉ねぎこだわりは、食感を残すために大きめに切る&あと乗せも!「じゃがいもを大きめに切って入れる。あのごろごろ感が好き!」(34歳・会社員)「どの具材も食感を出すために大きめに切る」 (35歳・会社員)「玉ねぎは飴色になるまで炒めて無くなるまで煮る用と、食べる時にあと乗せ用に分ける」(39歳・無職)「じゃがいもはカリカリに焼いたものを、カレーが出来上がった後にのせる。ひき肉と普通の肉を半々で使うこともあります」(39歳・専門職)じゃがいも、にんじん、玉ねぎ+α+ナス「じゃがいも、にんじん、玉ねぎは基本で、さらに季節の野菜をいれるようにしている。今ならナス」(26歳・会社員)「ナスとひき肉ならフライパンで作れて煮込み時間も短くてよくてラクですよ!」(32歳・会社員)「野菜だけをクックフォーミーでやわらかくすると、とてもおいしくなります」(36歳・専門職)+マッシュルーム「みじん切りにしたマッシュルームを一パック入れる。うまみがしっかり出て食感も楽しいのでお気に入りです」(27歳・会社員)そのほか「ルーは使わない」「納豆を入れる」など各家庭でさまざまなこだわりポイントが続出。ちなみに「クックフォーミー」というのはティファールの電気圧力鍋。カレーという料理は、アンケート結果にもあるように「野菜だけやわらかくする」などのひと手間で全体の美味しさがグンと上がるから工夫のしがいがあって面白いですよね。Q.隠し味に入れているものがあれば教えてください。また隠し味を入れるとどのように味が変化するか教えてください。S&Bのカレー粉「コクが増す」(35歳・会社員)ガラムマサラ、はちみつ、チリペッパー「深みが出る」(36歳・会社員)※ガラムマサラは、スパイス名はちみつ「味に奥行きがでる」(26歳・会社員)ヨーグルトやはちみつは入れることがある「なんとなくまろやか」(39歳・専門職)チョコレート、しょうゆ、みりん、酒、ケチャップ、ウスターソース、味噌「全体的にコクが増すのと、味が引き締まる」(39歳・会社員)回答が多かった隠し味は「はちみつ」。やさしい甘みが加わることで、味がまろやかになるのが好まれていました。一般的に「味噌」や「チョコレート」も味にコクが出ると言われて人気ですが、メンバーにも実践している人が多数いました。今回の回答結果には無いですが、「かつおぶし」を入れると出汁が効いて美味しくなるのと「カルピスの原液」も酸味とコクが出るのでおすすめです。カルピスの原液を入れるレシピは、カルピス公式サイトにも掲載されているので気になる人はチェックを!Q.カレーを家で作る時のこだわりポイントを教えてください。カレールーにこだわる派「バーモンドカレーの甘口を使う」(35歳・会社員)「ルーは『ジャワカレー』+『ZEPPIN』+『ゴールデンカレー』の3種類を混ぜる。肉と野菜はバターで炒めてから煮込む。ルーが少なくなったら牛乳を入れてミルクスープカレーorドリアにして最後まで食べる」(39歳・無職)「辛口が好みだから、家で作る時に中辛から辛口のルーに変えた」(36歳・会社員)3種類のカレールーを使用した贅沢なカレーは美味しそう!また、あらかじめ肉や野菜をバターで炒めるのもバターのうま味が加わるからマネしたいひと手間です。一度作ったカレールーを、ドリアにするのも節約になって良いですね。うどんに入れて「カレーうどん」にしても良いかも!?そのほか「ルーは使わない」(32歳・無職)「グルテンフリーのものやスープカレーにする。スープカレーの方がダイエットには良い気がする」(39歳・専門職)「アボカドや玉子をトッピングして何日も楽しみたいので、元のカレーはできるだけシンプルにうまみが出るようにする」(27歳・会社員)市販のカレールーを使わず、具材のうま味&スパイスのみでカレーが作れる人はきっと料理上手。一度は、そんな風に丁寧に作ってみたいですよね。またダイエット中や、カラダの調子があまりよくないけど「カレー食べたい!」というときはグルテンフリーやスープカレーの存在を知っておくとカラダにやさしく食べられるから良いですね。以上がアンケート結果でした。もし我が家のカレーにマンネリを感じている場合、今回のアンケート結果を参考にしてみてくださいね!<筆者情報>玉絵ゆきの(たまえ・ゆきの)anan等Webメディアの記事執筆&書籍制作を手掛ける美容ライター。タレント、美容家、医師等のインタビュー実績も多数。書籍実績はこれまで5冊。現在は目下6冊目校了に向けて日々健闘中。(C)Yuko Yamada/Getty Images文・玉絵ゆきの
2023年06月30日「今日はもう疲れた」「冷蔵庫に食材がほとんどない……!」なんてときありますよね。そんなときに助かるのは、ひとつで完結する丼メニューです。今回は、【一生使える基本のレシピ】を配信する料理YouTuber・食事処さくらさんに、シンプルで簡単、しかもおいしい究極の卵丼の作り方を教えてもらいました。卵と玉ねぎ、そしてごはんがあれば、あとは家にある調味料のみでパパっと作ることができちゃいます♪知っておくと役立つレシピですよ。ぜひチェックしてください。■今回教えてくれたのは料理YouTuber「食事処さくら」さん出典:食事処さくら料理YouTuber「食事処さくら」さんは、【いつものご飯がちょっとだけおいしく】をテーマに料理動画を配信中♪チャンネル内では、「食材と調味料はいつもと同じでも、ひと手間の愛情でこんなにおいしくなるんだ!」と目からウロコな料理のコツを紹介していて、主婦層を中心に人気急上昇中のYouTuberです。現在、チャンネル登録者数は60.2万人で、2022年8月にはレシピ本『ご飯作りが最短で上達する魔法のコツレシピ』も出版!こちらも大人気です。▼食事処さくらさんのYouTubeはこちら▼食事処さくらさんのInstagramはこちら▼食事処さくらさんのTwitterはこちら■究極の卵丼の材料卵丼の材料を確認していきましょう。・材料(1人分)・卵2個・マヨネーズ小さじ1・水溶き片栗粉小さじ1ずつ・玉ねぎ1/4個・塩ひとつまみ・ごはん丼1杯分・きざみのりお好みで・おかかお好みで<たれの材料>・水80ml・白だし小さじ2・砂糖小さじ1・片栗粉小さじ1・所要時間5分程度卵と玉ねぎ、そしてごはんがあれば、あとは家にある調味料だけ。冷蔵庫に卵しかないときのお助けレシピです。■究極の卵丼の簡単な作り方卵丼の作り方を確認していきましょう。<作り方>1.玉ねぎを5mmくらいの幅に切る2.卵丼のたれの材料を混ぜておく3.卵に調味料を入れ混ぜておく4.フライパンで玉ねぎを炒める5.炒めた玉ねぎを卵液に入れる6.丼にごはんを入れておく7.フライパンで卵を炒める8. 卵をご飯に盛りつける9.たれをフライパンで沸騰させあんを作るそれぞれの工程について確認していきましょう。1.玉ねぎを5mmくらいの幅に切るまずは玉ねぎを切ります。玉ねぎの根っこの付け根の部分がくっついているとバラバラにならないため、事前に斜めに切って取り除いておきましょう。出典:食事処さくら外側の部分が大きくなりすぎないよう横に2箇所ほど切込みを入れ、5mmくらいの幅でカットしておきます。ちなみに、まな板と包丁を使うのはこの工程のみ♪出典:食事処さくら2. 卵丼のたれの材料を混ぜておく水80mlに白だしと砂糖、片栗粉を入れ、しっかりと混ぜます。濃い目の味付けが好きなら、白だしは大さじ1でもOKです。出典:食事処さくら3. 卵に調味料を入れ混ぜておくボウルに割った卵の白身をほぐすように軽く混ぜ、マヨネーズと水溶き片栗粉を入れてさらに混ぜましょう。片栗粉をそのまま入れるとダマになってしまうので、必ず片栗粉と同量の水で溶き、水溶き片栗粉にして加えてくださいね。出典:食事処さくら4. フライパンで玉ねぎを炒めるフライパンを弱火にかけ、油を適量入れます。油が温まったら玉ねぎを入れ、塩ひとつまみ入れてくたっとするまで炒めましょう。強火で炒めるとくたっとする前に焦げてしまうので、火は弱火をキープ!炒めた玉ねぎはアツアツの状態で卵液に入れたいため、近くに卵液をスタンバイさせておくのもお忘れなく。出典:食事処さくら5. 炒めた玉ねぎを卵液に入れる玉ねぎがくたっとしたら、そのまま卵液に入れ軽く混ぜなじませておきましょう。アツアツの玉ねぎを入れても卵は固まらないのでご安心を!出典:食事処さくら6. 丼にごはんを入れておく卵に火を通す前に、ごはんを準備しておきます。丼ぶりにごはんを入れ、きざみのりとかつお節を乗せておきましょう。お好みでしょうゆをちょっとかけるとふんわりと風味が出るのでおすすめです。出典:食事処さくら7. フライパンでフライパンで卵を炒めるフライパンを弱めの中火にかけ、油を少し多めに入れて温めます。卵液をちょっと入れてみて、ジュッと火が通れば油が温まっている証拠。このタイミングで卵液を流し入れてサッと混ぜ、油と卵をなじませましょう。フライパンをゆすっても卵が動かなくなったら、半熟のちょうどいいタイミング。出典:食事処さくら8. 卵をご飯に盛りつけるごはんの上に卵を乗せましょう。あんかけがかけやすいように形を整えていきます。9. たれをフライパンで沸騰させあんを作る先ほど作ったあんかけの材料を同じフライパンに入れ火をかけ、弱火にかけて温めます。そのまま放置するとダマになるため、混ぜながら温めるのがポイント。出典:食事処さくらこのくらいしっかり沸騰させましょう。出典:食事処さくらしっかりとろみがついているほうが、卵に絡んでおいしい!出典:食事処さくら最後にたまごにあんをかけたら完成です!出典:食事処さくらお好みでねぎを乗せるのもおすすめ。玉ねぎをちくわやさつま揚げ、ツナなど、冷蔵庫にあるものに変えてもおいしいそう。少々失敗しても、あんをかければごまかせます。フワフワの卵とあんかけで、ごはんが進まないわけがありません♡■困ったときの強い味方!お助け卵丼こんなシンプルな材料でなんともそそる卵丼になるとは驚きです。ごはんを作るのが面倒なときや冷蔵庫の中身が寂しいときにも、このレシピさえ知っておけば怖くない♡献立レパートリーのひとつにぜひ加えてみてはいかがでしょうか。
2023年06月30日洋食【青海波-海の舎-】創作和食【サンセットビューホテルけひの海】イタリアン【L’ISOLETTA】鉄板焼き・和食【シーアイガ海月】イタリアン【BUCHI】洋食【青海波-海の舎-】播磨灘が目の前に広がる一軒家レストランでリゾート気分を満喫播磨灘の景色を眺めながらの食事は格別の味わい淡路島にある2階建てのレストラン【青海波-海の舎-】。全面ガラス張りの店内から、夕陽百選に選ばれた播磨灘の景色を眺めながらゆったりと食事ができるロケーションは、リゾートムード満点です。明治初期を彷彿とさせる食器やインテリアに囲まれたレトロモダンな大人の空間も、非日常気分を誘います。メインとデザートは選べるのも嬉しい『海の舎欧風浪漫コース』同店で提供する料理は、淡路牛と淡路島ポークを使ったハンバーグステーキや、淡路島産玉ねぎを使ったオニオングラタンスープなど、淡路島の豊富な食材をふんだんに取り入れた昔懐かしい洋食メニュー。特に、『海の舎欧風浪漫コース』は淡路島の海の幸、山の幸を同時に味わえると人気です。青海波-海の舎-【エリア】淡路島【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】野島大川(青海波前)駅 徒歩2分創作和食【サンセットビューホテルけひの海】絶景のサンセットと創作和食を堪能した後は、美人の湯でリラックス幻想的なムードに包まれる中庭国立公園慶野松原の浜辺に佇む静かなロケーション【サンセットビューホテルけひの海】ホテル前の砂浜では夕陽百選に選出されている絶景夕陽を眺めることができます。同店では地産地消をテーマに、地元食材や朝どれ新鮮魚介をふんだんに使用。丁寧に調理して、食材の持ち味を引き出した優しい味わいの創作和食が人気です。地元の旬食材を存分に堪能できる『和食会席コース』当日の仕入れにより料理の内容、調理法を決めるため、その日一番の味を堪能することができます。さらに食事をした人は、美人の湯と評判の「うずしお温泉」の露天付き大浴場を無料で利用することができるそう!リゾート気分を満喫できること間違いありません。サンセットビューホテルけひの海【エリア】淡路島【ジャンル】創作和食【ランチ平均予算】11000円【ディナー平均予算】11000円イタリアン【L’ISOLETTA】食を通して島全体を堪能する、淡路島流イタリアン!オーシャンビューのテラス席淡路島にあるイタリア料理のレストラン【L’ISOLETTA】。店名はイタリア語で「小さな島」を意味します。開放的なテラス席やプライベート感のある個室など、淡路島で取れる新鮮な魚介類や野菜、お肉にこだわり、そこにイタリア料理の技法とシェフのセンスが加わるわることにより完成された、淡路島ならではの一品を味わうことができます。『淡路牛モモ肉の炭火焼、玉ねぎのパウダー添え』甘みが強い「淡路牛」は炭火で焼くことで、程よくジューシーで肉の旨みを閉じ込めた味わいに。日本三大素麺の産地である淡路島の素麺職人がつくった「手延べパスタ」は、細いながらもモチモチとした食感が癖になる味わいなど、使用する食材はすべて淡路島産。料理を通して淡路島の豊かな自然を満喫することができます。L’ISOLETTA【エリア】淡路島【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】8000円鉄板焼き・和食【シーアイガ海月】淡路島の食材を豪快に浜焼きで楽しむ!海が目の前のロケーションで気持ちも開放的に淡路島の東海岸・安乎町にある【シーアイガ海月】。海が目の前という絶景のロケーションの中、淡路島や近海で獲れた魚介類や食材をバーベキューで楽しめるレストランです。淡路島の老舗旅館「海月館」がプロデュースしており、食材は海月館目利きの料理人が厳選しています。淡路島の海の幸を満喫できる『海鮮まんぷくセット』【シーアイガ海月】の人気No.1メニュー『海鮮まんぷくセット』は、アオアサリ、鯵一夜干し、鮑、サザエ、帆立、海老などの魚介類と、50種類以上のメニューが食べ放題のバイキングが付いていて、大人も子どもも満足すること間違いなし。食後は目の前の砂浜でビーチ遊びや、マリンスポーツも楽しめます。シーアイガ海月【エリア】淡路島【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】3500円イタリアン【BUCHI】生産者の思いを料理にのせた、オリジナリティあふれるローカルガストロミーのレストラン目の前に広がる明石海峡大橋の大パノラマ明石海峡大橋をパノラマで見渡しながら食事を楽しめる絶景レストラン【BUCHI】。昼間はスカイブルーからサンセットオレンジに変わり行く海岸線を、夜はライトアップされた明石海峡と夜景の幻想的な風景を眺めながら、大人がしっとりと料理やお酒を味わえる“非日常”の空間として人気です。また潮風が気持ちいいテラスでは、BBQを楽しむこともできます。淡路和牛ヘレ肉とフォアグラの『ロッシーニ』店名の「BUCHI」は、淡路の言葉で「花が咲いた玉葱」のこと。ローカルガストロノミーをコンセプトに掲げ、岩屋港から仕入れた海の幸、契約農家で栽培されたとれたて野菜、淡路のブランド肉などをふんだんに使用した和モダン・イタリアンとして、大胆かつ繊細な味で提供しています。BUCHI【エリア】淡路島【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】8000円※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年06月29日積水ハウス株式会社とマリオット・インターナショナルは、地方創生事業「Trip Base 道の駅プロジェクト」の拠点となり、道の駅東浦ターミナルパークに近接するホテル「フェアフィールド・バイ・マリオット・兵庫淡路島東浦」を、2023年6月27日(火)に開業いたしました。開業を記念し、オープ二ングセレモニーおよび内覧会を実施いたしました。当ホテルで11道府県26軒目の「フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅ホテル」の開業となります。淡路島の新たな夏リゾートを満喫できる、プロジェクト初となる3種類の客室((1)オーシャンビュー・バスタブ付きの広い客室、(2)ファミリーに対応した4ベッドルーム、(3)テラス付き客室)を備えます。フェアフィールド・バイ・マリオット・兵庫淡路島東浦 オープニングセレモニー「地域の知られざる魅力を渡り歩く旅の提案」を通して、地方創生の一助となることを目指す「Trip Base 道の駅プロジェクト」で展開するホテル、「フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅ホテル」を拠点に、日本の海水浴場88選に選ばれた浦県民サンビーチで海水浴を楽しめるほか、隣接する陶芸体験館や猫の墨絵だけを展示した美術館でアートに浸るひとときもお楽しみいただけます。また、明石海峡や大阪湾を背景に、見ごろを迎えるあじさいが描く大パノラマも満喫できるなど淡路島の魅力を、世界1億8,200万人のMarriott Bonvoy (マリオット ボンヴォイ)会員にアピールし、国内外からの誘客を目指します。さらに、ホテルの特徴として、館内にレストランはなく宿泊特化型のため、食事やお土産などは道の駅をはじめ地域のお店を利用していただくことで、地域経済活性化を狙います。当日は、積水ハウス 石井 徹、マリオット・インターナショナル カール・ハドソンの他、淡路市 門 康彦市長らが登壇し、今後の展望などのご挨拶とともに、テープカットを実施いたしました。【登壇者ご挨拶】●積水ハウス株式会社 取締役 専務執行役員 石井 徹(いしい とおる)積水ハウス株式会社 取締役 専務執行役員 石井 徹「Trip Base 道の駅プロジェクト」のコンセプトは、「未知なるニッポンをクエストしよう」です。有名観光地だけではなく、日本の地方にはまだまだ我々が気づいていない素晴らしいところがいくつも存在します。そんなディープな日本を、“渡り歩く”旅をしながら発見していただこう、というのが当プロジェクトの想いです。ただ先を急ぐのではなく、その地域の魅力を味わい、偶然の出会いを楽しみながら旅をする。それがTRIP BASE STYLEです。そして、このような旅をしていただくために、3つのポイントを考えました。ポイントの1つ目は、地域の重要な拠点である「道の駅」の隣接地に、世界最大のホテルオペレーターであるマリオット様と組んで、宿泊特化型のホテルをつくることです。多くのインバウンド客に来ていただき、食事や買い物を道の駅や地元のお店で楽しんでいただくことで、日本人でさえ気付かなかった地域の魅力を発見してもらうとともに、新たな宿泊需要を創出することを目指しています。また、今回のホテルにはシリーズ初となる特徴が3点ございます。1点目は1階の海側客室にテラスを設けたことです。2点目はファミリーに対応した4ベッドルームを設けたことです。3点目は立地を活かすためにバスタブ付きの広めのオーシャンビュー客室を設けたことです。是非今年の夏は淡路島でリゾート気分を満喫していただきたいと思います。ポイントの2つ目は、地元や53社のパートナー企業の皆様との連携です。ここ淡路市は、神戸市内から直通バスでアクセスでき、市内の移動にもバスが充実している交通利便性の高いエリアです。市内には世界で唯一の吹き戻し体験施設である「吹き戻しの里」があり、製作体験と工場見学が楽しめます。また、パートナー企業であるパソナグループ様が運営されているレストランやテーマパークは老若男女問わず楽しむことが出来ますし、道の駅で販売されているタコの姿焼きはここでしか味わうことが出来ません。さらに、本日、地元の酒蔵である「千年一酒造」様ご協力のもと、日本酒の試飲会も企画しています。この場では紹介しきれないぐらい、たくさんの魅力や歴史がある淡路市で、地域の方々と連携してその土地ならではのイベントやツアーを企画していきたいと考えています。ポイントの3つ目は、情報発信です。その手段の一つがWEBサイトによる情報発信です。このサイトでは、ホテル予約はもちろんホテル周辺の季節毎の旅情報やイベント情報、グルメ情報などを発信しています。さらに、SNSや会員向けメルマガによる情報発信も積極的に行っており、この情報は世界に1億8,200万人いるマリオット様の会員に発信されています。いよいよ本日より、「フェアフィールド・バイ・マリオット・兵庫淡路島東浦」が開業します。日本各地で国内の観光客に加え、インバウンド客も戻り始めていますので、夏の観光シーズンを前に今後一層、兵庫県、そして淡路島の魅力を地域の皆さんと共に高め、観光誘客に尽力してまいります。2025年までには26道府県、約3,000室へ規模を広げ、未知なるニッポンを渡り歩く旅、未知なるニッポンを創造する挑戦を続けてまいります。是非、今後も当プロジェクトにご期待ください。●マリオット・インターナショナル 日本&グアム担当 エリアヴァイスプレジデント カール・ハドソンマリオット・インターナショナル 日本&グアム担当 エリアヴァイスプレジデント カール・ハドソンマリオット・インターナショナルの創業者であるJWマリオットと妻のアリス・マリオットは、70年以上前に、忙しい日常から離れて心地よくバランスのとれた憩いの場を家族にもたらそうと、フェアフィールド農場を購入しました。この農場で感じた純粋な喜びと自然の安らぎ、そして家族のような温かいおもてなしが、JWマリオットにフェアフィールドブランドを立ち上げるインスピレーションを与え、現在では16の国と地域で1,255軒以上のホテルを展開しています。フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクトは、2020年に岐阜県で1軒目を開業して以来国内で広く受け入れられ、11道府県で25軒のホテルを開業してまいりました。本日26軒目となる「フェアフィールド・バイ・マリオット・兵庫淡路島東浦」を開業し、旅行者の皆様に国内の未知なる地へのさらなるアクセスを提供できることを誇りに思います。ホテルは日本の海水浴場88選に選ばれた浦県民サンビーチに隣接し、様々なマリンアクティビティをお楽しみいただけます。明石海峡・大阪湾を背景に花の大パノラマの美しい情景や、ニジゲンノモリをはじめとした家族で楽しめるレジャースポットが多く展開されているため、季節を問わず楽しむことができます。また、淡路の玉ねぎ、淡路ビーフのほか、たこ、しらす、サワラなど海の幸にも恵まれ、地元の日本酒やビールとともに絶品をご堪能いただけます。ホテルの目の前にはビーチが広がり、夏のリゾート気分をご満喫いただけます。フェアフィールド・バイ・マリオット・兵庫淡路島東浦では、通常の客室タイプのほか、オーシャンビューの広い客室や、ご家族やご友人でご利用いただけるシングルベッド4台の客室、テラス付きの客室など、フェアフィールド・バイ・マリオット道の駅プロジェクト初となる新たな3種類の客室タイプも備えています。日本の豊かな歴史、独自の文化、おいしい料理、そして美しい自然は、世界中の旅行者を魅了し続けています。また、ある調査では、アクティビティなどアドベンチャー旅行者にとって日本が最も人気の旅先のひとつであるということが分かりました。今後も進化を続け、一生に一度の体験を求めるインバウンド旅行者にとって人気の旅先であり続けると確信しています。また、当社はMarriott Bonvoy会員の皆様をお迎えすることができることも大変嬉しく思います。Marriott Bonvoyの会員数は全世界で1億8,200万人以上おり、日本全国を旅行される国内外の旅行者の皆様に、限定オファーや特典を提供できることを楽しみにしています。四季折々の自然や、海の幸にも山の幸にも恵まれたこの地が、日本における新たな旅の開拓地となって行くことを確信しております。また、新たな客室タイプを備え、ファミリートリップなどより幅広いゲストの皆様にお楽しみいただけたら幸いです。●兵庫県知事 齋藤 元彦(さいとう もとひこ)様 代理 兵庫県産業労働部観光局長 長友 幸一(ながとも こういち)様兵庫県知事 齋藤 元彦(さいとう もとひこ)様 代理 兵庫県産業労働部観光局長 長友 幸一(ながとも こういち)様兵庫県内では、フェアフィールド・バイ・マリオット・兵庫神鍋高原、兵庫淡路島福良、兵庫但馬やぶに続きまして、県内4つ目の開業、淡路島島内では2つ目の開業となります。淡路島には食・文化など魅力あふれる地域資源が豊富にございます。古来には朝廷に海産物を献上し、御食つ国と呼ばれたほどの食材の宝庫で、日本最古の神社といわれる伊弉諾神宮や、四季折々の花々が咲き誇るあわじ花さじき、淡路島を一周するサイクリングロード アワイチ など、是非このフェアフィールド・バイ・マリオット・兵庫淡路島東浦を訪れる国内外の人々にそれらを楽しんでいただきたいと思っています。こうした観光を起点とした地域の活性化を目指しまして、淡路市をはじめとする地元の皆様、積水ハウス、マリオット・インターナショナル、兵庫県がメンバーのワーキングチームを設置し、食・体験・交通、この3つのキーワードでホテルと地域との連携を深める取り組みを進めています。このホテルを拠点に地域ならではの体験を深く味わっていただくために、マリオットが有する世界ネットワークを活用させていただき、これまでにない客層へアプローチし、多くの方々が淡路島にお越しいただくことを期待しています。この度のフェアフィールド・バイ・マリオット・兵庫淡路島東浦の開業が地域にとって強い追い風となり国内外のお客様で淡路島のにぎわいが生み出されることを祈っています。●淡路市長 門 康彦(かど やすひこ)様淡路市長 門 康彦(かど やすひこ)様本施設はこれまでのフェアフィールド・バイ・マリオットの中で、海水浴場に面する最初の施設、そして1階にはテラス付きの客室、4シングルルームなど、国内で初めての一工夫が見られます。淡路市にも1番、唯一が多く、例えば、線香の生産量1位だったり、明石海峡大橋も世界で1位でした。本施設のように、初めての一工夫がこれからも淡路に増えていくことを期待しています。お越しいただくお客様には、ホテルを拠点に、淡路東浦の持つ、食・自然・文化・歴史を味わっていただければ幸いです。淡路島は古事記や日本書紀で最初に生まれた島と称され、歴史・食・自然豊かな島であります。近年では2025年に開催される大阪・関西万博に向け、大阪ベイエリアの活性化に向け、様々な取り組みを推進しています。よりよい淡路島、淡路市となって皆様をお迎えできるように努めてまいります。淡路島はシーズンによる観光客の差がありますが、本ホテルと地域が連携して活性化していきます。●株式会社パソナグループ 常務執行役員 株式会社Pasona art now 代表取締役 大日向由香里(おおひなた ゆかり)様株式会社パソナグループ 常務執行役員 株式会社Pasona art now 代表取締役 大日向由香里(おおひなた ゆかり)様私たちパソナグループは2008年から淡路島で様々な施設を作らせていただき、雇用の機会を提供し、淡路島がより素敵に、アートの島、音楽があふれる島にしていきたい思いから、様々なことに取り組んできました。私は2020年にパソナグループ一部移転ということで東京から淡路島に移住をしてきました。淡路島は最初に想像していたのと全く違い、神戸からもすぐ近くで、徳島空港、伊丹空港からもすぐ近くで、アクセスの良いところにあります。そして病院や学校も近くにあり、観光だけでなく住む場所としても素晴らしいところです。パソナグループのメンバーは、自分たちで手を挙げて、ここで子育てしたい、自分の夢を追い、この地方創生にかけてみたいという想いで淡路島に多くの社員が訪れています。このフェアフィールド・バイ・マリオット・兵庫淡路島東浦は、県外から淡路島に来たお客様を迎えるのに適した場所にあります。パソナグループの社員にも家族でのバカンスなどでも利用してほしい場所ができて、淡路島がさらに魅力あふれる島になったと思っています。これからはパソナグループも連携していき、来てよかったと思える淡路島にしていきたいと思います。■フェアフィールド・バイ・マリオット・兵庫淡路島東浦フェアフィールド・バイ・マリオット・兵庫淡路島東浦は、道の駅東浦ターミナルパークに近接。11道府県26軒目のフェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅ホテルに初めて登場する3種類のお部屋は、ビーチに隣接するホテルとして、ファミリーやカップルなど幅広く淡路島の夏リゾートを満喫いただけます。また、陶芸体験館や猫の墨絵だけを展示した美術館でアートに浸るひとときもお楽しみいただけるほか、明石海峡や大阪湾を背景に、広大なお花畑が広がる「あわじ花さじき」では、四季折々の花が描く大パノラマも満喫できます。また、生しらすやサクラマスなど新鮮な海産物をはじめ、糖度が高く柔らかい淡路島の玉ねぎや、地産地消にこだわる淡路島バーガーなど、当ホテルを拠点に、淡路島の魅力を堪能する旅をお楽しみください。 ・客室 全87部屋キング:32室 / ツイン:47室 /▽プロジェクト初登場オーシャンテラスルームキング:2室 /オーシャンテラスルームツイン:4室 /オーシャンビューの広めのキング:1室 /オーシャンビューの4シングル:1室・宿泊料金 1室15,730円~(2名様利用、税金、サービス料込)・客室平米数 25~50m2・階数 4階・所在地 兵庫県淡路市浦678-1・支配人 柳田 和茂ホテル外観ロビーラウンジ / ライブラリー / キングルームオーシャンビューの広めのキング / オーシャンビューの4シングル / オーシャンテラスルームツイン ※プロジェクト初登場・マーケットプレイス1階には、道の駅や近辺のお店などで購入した食材を食べることができ、ワーケーションなどで使用できる電源が設置されている「共用スペース」、ドリンクやお土産の購入が可能な「マーケットプレイス」、その土地にちなんだ工芸品や書物を展示する「ライブラリー」を設置しております。マーケットプレイス・朝食ボックス当ホテルは、宿泊特化型ホテルです。食事やお土産などは道の駅をはじめとする地域のお店を利用していただくことで、地域の人々との交流や道の駅との往来を促す設計となっています。朝食は、地域の特産品や名物料理を使用した「朝食ボックス」をご用意しております。瀬戸の海に囲まれ、温暖な気候で、海の幸にも山の幸にも恵まれた淡路島。そんな淡路島の天然素材が彩り豊かに詰まった「まるごと淡路島弁当」です。淡路島名物であるタコと水菜のぽん酢あえ、釜揚げしらす、淡路島産の新鮮な玉ねぎを使用したサーモンマリネなど素材の味を大切にした創作料理がふんだんに詰め込まれています。東浦の海を感じながら、淡路島の魅力がまるごと入った朝食ボックスをお楽しみください。※メニューは一例です。季節や食材の仕入れ状況によって変わります。※生しらすは5月~11月の期間限定のサービス品です。また、天候などの影響で提供できない場合もございます。朝食ボックス・「Trip Base 道の駅プロジェクト」について- 積水ハウスとマリオット・インターナショナルが「未知なるニッポンをクエストしよう」をコンセプトに地域や自治体、パートナー企業とともに、観光を起点に地域経済活性化を目指す地方創生事業です。- 「道の駅」を拠点に、「地域の知られざる魅力を渡り歩く旅」の提案を通して、地方創生の一助となることを目指しています。- これまで“旅の通過点”だった「道の駅」を、隣接したエリアにホテルをつくり、地域の観光資源をネットワーク化することで、地域の魅力を渡り歩く「旅の拠点」に変えていきます。- そのために、地域や自治体、パートナー企業と連携し、地域の知られざる魅力の発掘をはじめ、道の駅発のアクティビティ開発や地域の雇用、新しい人の流れの創出など、各地域が抱える社会課題の解決や観光活性化に向けた様々な取り組みを進めていきます。- 「フェアフィールド・バイ・マリオット」は、シンプルにゆったりとくつろぐことのできる宿泊特化型のホテルです。食事やお土産などは道の駅をはじめ地域のお店を利用していただくことで、地域の人々との交流や道の駅との往来を促す設計となっています。「TRIP BASE STYLE」魅力の4要素<参考情報>『TRIP BASE STYLE』 地域の魅力を渡り歩く旅のヒントを集めた「Trip Base 道の駅プロジェクト」【公式HP】 TRIP BASE STYLE トリップベーススタイル【公式Twitter】 TRIP BASE STYLE トリップベーススタイル【公式Instagram】 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年06月29日巨大なひき肉団子をのせた「わんぱくすぎる」パスタ この投稿をInstagramで見る 速水もこみち(@mocomichi_hayami)がシェアした投稿 俳優として活躍する傍ら、料理家としてもさまざまなレシピを考案している速水もこみちさん。YouTubeで紹介している「爆弾パスタ」は、なんと「崩して食うパスタ」。巨大な挽肉がのった豪快な見た目にテンションが上がります!これは作ってみた~い!!!材料は、スパゲティーニ(1.7㎜)150g、にんにく(すりおろし)1片分、玉ねぎ1/4個、牛ひき肉300g、しょうゆ大さじ1/2、塩・こしょう少々、タバスコ小さじ1、赤ワイン小さじ2、オリーブオイル小さじ2、バジル(粗みじん切り)適量、トマトホール缶(つぶしておいたもの)400g、バター大さじ2、コンソメスープ50ml、赤ワイン50ml、サラダ油適量です。まずは、牛ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、すりおろしたにんにく、しょうゆ大さじ1/2、塩・こしょう少々、タバスコ小さじ1、赤ワイン小さじ2、オリーブオイル小さじ2をボウルに入れてよくこね、大きなボール状にします。ハンバーグのように平らにしたりせず、まん丸でOKです。大きなボール状にしたひき肉を、多めのサラダ油を熱したフライパンに入れて、形が崩れないように転がしながらこんがりと焼き色を付けます。時々、お玉などを使って表面に油をかけるようにして加熱しましょう。焼き色がしっかりとついたら、赤ワイン大さじ1程度を入れて蓋をして蒸し焼きし、5~6分ほど火を通してから取り出しておきます。ひき肉を調理したフライパンに、バジル(粗みじん切り)適量、塩・こしょう適量、トマトホール缶(つぶしておいたもの)400g、バター大さじ2、コンソメスープ50ml、赤ワイン50mlを入れて軽く煮つめてソースを作ります。その間にパスタを塩茹でしておき、少し芯が残った状態でフライパンに投入。ソースによく絡めて盛り付け、真ん中にお団子を乗せてできあがり!ボリューム満点のひき肉団子で、お腹いっぱいになりそうな爆弾パスタ。フォークとナイフを使って、自分の好きな形にカットしながらモリモリ食べましょう。
2023年06月28日世界中で話題沸騰のAIチャットサービス“chatGPT”。インターネット上にある膨大な情報をもとに、質問に対してチャット形式で回答をしてくれる高度な技術を持ったサービスをご存知ですか?mamagirlでは「実験」と銘打って、噂のchatGPT活用に挑戦!非現実的な質問から、噂の都市伝説、今さら聞けないあんなコトやこんなコトをドシドシ投げかけちゃうコーナーを設置しました♪回答文はchatGPT原文をそのまま掲載。いったいどんな回答を出してくるのか、ぜひ読んでみてくださいね。ささっと簡単にできるメニューがおすすめ!①チキンライス必要な食材:鶏むね肉(150g)、玉ねぎ(1個)、ごはん(炊きたてのもので2合分)、ケチャップ(大さじ3)、塩(少々)、こしょう(少々)、バター(10g)、サラダ油(大さじ1)調理時間:約30分難易度:2チキンライスは簡単で美味しい料理で、初心者でも挑戦しやすいです。鶏肉と玉ねぎをみじん切りにして、フライパンに油とバターを熱し、それらを炒めます。炒めた具材にごはんとケチャップを加え、全体がよく混ざったら完成です。調理時間も短いので、忙しい日でも作ることができます。②パスタ・アリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ必要な食材:スパゲティ(200g)、オリーブオイル(大さじ3)、にんにく(2かけ)、赤唐辛子(1本)、パセリ(適量)、塩(適量)調理時間:約20分難易度:1アリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノは、シンプルだけど高級感のあるイタリアン料理です。スパゲティを塩たっぷりのお湯で茹でつつ、別のフライパンでみじん切りにしたにんにくと赤唐辛子をオリーブオイルで炒めます。スパゲティが茹で上がったら炒めた具材と和え、パセリを振りかけて完成です。③野菜たっぷりのカレーライス必要な食材:鶏むね肉(200g)、じゃがいも(2個)、にんじん(1本)、玉ねぎ(1個)、カレールー(適量)、サラダ油(大さじ1)、水(500ml)調理時間:約1時間難易度:3一見難しそうなカレーライスですが、カレールーを使えば簡単に作ることができます。まず、鶏肉と野菜を一口大に切り、フライパンで炒めます。全体がこんがりとしたら水を加え、沸騰したら弱火にし、カレールーを加えて溶かします。20分ほど煮込み、ルウが全体になじんだら火からおろして完成です。具材がたっぷりのカレーライスは栄養バランスも良く、ボリュームもあるので男性にも喜ばれます。以上、3つの料理はすべて初心者でも簡単に作ることができ、美味しいだけでなく、見た目も良いので、彼氏を喜ばせることができるでしょう。調理に関する基本的な知識と、自分の感性を信じて、楽しみながら作ってみてください。※chatGPT原文をそのまま掲載しています。突飛な質問にも真面目に答えてくれるchatGPTどうでしたか?突拍子もない質問はもちろん、どんな問いにも具体的な答えをくれるところはさすがAIですよね!今後も面白い質問を編集部からchatGPTに投げかけていくので、乞うご期待です♪
2023年06月21日東武百貨店 池袋本店は、ビアガーデン「満天の星ビアガーデン 東武夜祭り 2023」を2023年6月16日(金)から9月10日(日)まで、16階屋上にて開催する。東武百貨店 池袋本店でバーベキューや“夏祭り”屋台グルメ「満天の星ビアガーデン 東武夜祭り 2023」は、“お祭り”をテーマにした夏限定イベント。開放感のある屋上を利用して、夏祭り気分が味わえるグルメやアクティビティを展開する。特に注目したいのは、例年多くの人気を獲得している「手ぶらでバーベキュー」。90分のドリンク飲み放題や、会場内で利用できる「お祭り縁日チケット」が付いたバーベキューセットだ。2023年は、オーソドックスなバーベキューセットのほか、ラム肉を味わう“ジンギスカン”セットも用意している。ノスタルジックなビアガーデン会場には、「お祭り縁日チケット」を使って交換する日替わりの屋台グルメが集結。ソース焼きそばやアメリカンドッグ、焼きとうもろこし、りんご飴など、“夏祭り”ならではの定番メニューを取り揃える。また、日替わりで展開するヨーヨー釣りや射的、輪投げといったアクティビティも合わせて楽しんでほしい。【詳細】東武百貨店 池袋本店「満天の星ビアガーデン 東武夜祭り 2023」開催期間:2023年6月16日(金)~9月10日(日) ※8月16日(水)休業営業時間:16:00~22:00(ラストオーダー 21:00)場所:東武百貨店 池袋本店 16階屋上住所:東京都豊島区西池袋1-1-25席数:100卓、最大400席■「手ぶらバーベキュー」・「お祭りBBQセット」料金:大人 4,200円/子供(小学生以下) 2,100円/3歳以下 無料内容:肉(牛肉、豚肉、ベーコン、ソーセージ)、帆立のアヒージョ、野菜(玉ねぎ、もやし、パプリカ、にんじん)、ドリンク飲み放題(90分)、お祭り縁日チケット1枚・「お祭りジンギスカンセット」料金:大人 4,400円/子供(小学生以下) 2,200円/3歳以下 無料内容:肉(ラムロース、ラムもも、ラムうで、ラムロール)、野菜(玉ねぎ、もやし、ピーマン、パプリカ)、ドリンク飲み放題(90分)、お祭り縁日チケット1枚■「お祭り縁日チケット」メニュー・「お祭り縁日チケット」料金:1枚 500円/3枚セット 1,400円/5枚セット 2,300円/7枚セット 3,200円/10枚セット 4,500円・屋台メニュー ※日替わりメニュー:ソース焼きそば、アメリカンドッグ、若鶏の唐揚げ、ジャンボフランク、焼きとうもろこし、りんご飴、かき氷、冷やしパイン、チョコバナナ、バニラソフト&ラムネ、枝豆、ポテトフライ、きゅうりの一本漬け、揚げたこ焼き、お好み焼き など※「お祭り縁日チケット」1枚が必要。・遊戯メニュー ※日替わりメニュー:ヨーヨー釣り、射的、輪投げ※「お祭り縁日チケット」1枚が必要。■「お祭りワッショイセット」料金:大人 3,000円/子供(小学生以下) 1,500円/3歳以下 無料内容:「お祭り縁日チケット」3枚、ドリンク飲み放題(90分)※予約は2名から受け付ける。※「お祭り縁日チケット」の払い戻しは不可。
2023年06月19日皆さんは、仕事中にトラブルが起きたことはありますか?今回は「返品を要求してきた客の意外な正体」を紹介します。イラスト:鷲岡胡世子スーパーで働いていた主人公主人公がスーパーで働いていたときのことです。サービスカウンターから電話があり、玉ねぎを返品したい客がいるとのこと。主人公が対応しにいったところ…。返品してとクレーム出典:CoodiSnap知り合いが玉ねぎをくれたから、スーパーで買ったものを返品したいという客。自分勝手な理由で返品をしたこの客は、なんとこのスーパーの従業員だったのです。あまりの図々しさに主人公たちはびっくりするのでした。自分の職場で好き勝手知り合いがくれたからという理由で返品しに来るとは…。商品を買う前に、本当に必要なものなのかを自分で確認してもらいたいものです。以上「返品を要求してきた客の意外な正体」のエピソードでした。※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。
2023年06月18日夫はキムチ嫌いだが……「キムチがないとイライラする」(※画像はイメージです/PhotoAC)上沼恵美子さんはすぐに作れて味も間違いなしのレシピをYouTube で多数紹介。白いご飯との相性抜群な「豚キムチ」「ザーサイスープ」は、上沼さんが動画公開の3日前に試作し、おいしかったというメニューです。まずは豚キムチの作り方から。薄切りの豚バラ肉を半分に切ってボールに入れます。そこに下味として塩、胡椒、料理酒をそれぞれ少々、片栗粉を小さじ1杯ほど入れて揉み込みましょう。続いて玉ねぎを縦に薄切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンで炒めます。玉ねぎにある程度火が通ったら、豚肉と白菜キムチを入れてさらに炒めていきましょう。鍋肌から少し醤油を入れて味付けし、ざく切りにしたニラを加えたら火を止めます。最後に余熱でざっと炒めれば完成です!ザーサイスープは、火も使わずに簡単に作れるお手軽メニュー。マグカップにザーサイを適量入れて醤油を少々加え、その上にお湯を注ぐだけ!お好みでタバスコを入れて食べましょう。ザーサイの塩気と旨みが効いていて、汁物が欲しいけど作るのが面倒なときにピッタリですね。できあがった豚キムチを食べた上沼さんは「1回だけ外で(豚キムチを)食べたことあるけど、そこよりずっとおいしい」、ザーサイスープも「下手な味噌汁よりおいしい」と大満足したようです。夫がキムチ嫌いのため、普段自宅にはキムチを置いていないそうですが、実は上沼さんは「キムチがないとイライラする」ほどのキムチ好き。そんな上沼さんが作る豚キムチ、どんな味なのか気になりますよね!是非作ってみてください。✅上沼恵美子さん激推しの「魔法のやきそば」レシピはコチラ
2023年06月13日彩り豊かな野菜たっぷり作り置きメニュー(※画像は渡辺美奈代さんオフィシャルブログより)渡辺美奈代さんはYouTubeで春野菜と夏野菜をたっぷり使った作り置きメニュー10品を紹介。どれもパパッと手軽にできちゃうのに、重宝するものばかりです。まずは超簡単にできる常備菜から。それは、ヘタをとって丸洗いした「トマト」、水にさらして辛味を抜いた「オニオンスライス」。この2品はタッパーに入れて保存しておき、お弁当の彩りや付け合わせに活用します。箸休めにうれしい「みょうがの酢の物」は、ゆでたミョウガをタッパーに入れ、全体がひたるくらいのお酢と、ラカントを少々入れて完成です。あとは放っておけば味が染みて美味しくなってくれますね。続いて、あとは焼くだけの「豚肉の味噌漬け」。味噌大さじ4、砂糖大さじ1、みりん小さじ2、酒小さじ2、ハチミツお好み、すりおろしニンニクお好み、すりおろしショウガお好みを混ぜ合わせて、豚ロース4枚を漬け込んでおくだけです。こういうのが冷蔵庫にあるだけで安心しますよね。夏らしさたっぷりの「きゅうりのレモン漬け」も美味しそう。厚めの輪切りにしたきゅうり2本に、白だし大さじ1、レモン汁(レモン半分を絞った量)をかけて、レモンの皮少々(細切り)を散らして完成。冷たくしても温かくしてもおいしい「ラタトゥーユ」は、なす1本、ズッキーニ1本、玉ねぎ1個、赤パプリカ1/2、黄パプリカ1/2、にんじん1/3、ベーコンお好みを、すべて一口大よりちょっと小さめの同じ大きさにカット。鍋にオリーブオイルをひいて、潰したニンニクを炒め、玉ねぎから炒めます。さらにベーコン、残りの野菜も投入して炒めて、野菜に火が通ったらカットトマト、水、コンソメ、ローリエを入れてコトコト煮込みます。これもあとはお鍋がおいしくしてくれますね。「ピーマンとにんじんのきんぴら」は、ピーマン3個、にんじん2/3を千切りにしてさっと炒め、渡辺さんのお気に入りの調味料「久原てりだれ」、水、ラカント、いりごまで味付けするだけ。「芽キャベツのガーリックソテー」は、フライパンにオリーブオイルをひいて、みじん切りにしたニンニクを炒め、半分にカットした芽キャベツ、一口大にカットしたブロッコリー、スナップエンドウを投入し、塩胡椒で味付け。お好みで、最後にフレーバータイプのオリーブオイルを追加してもおいしくなるのだそうです。「キャベツとすだちのコールスロー」は、千切りにしたキャベツに塩を振って少し置いておき、しんなりしてきたら酢と塩胡椒、オリーブオイル、スライスしてさらに半分にカットしたすだちを入れてできあがり。あとは焼くだけ・揚げるだけの「大葉とチーズの春巻き」も簡単。春巻の皮に斜めに包丁を入れて三角にカットし、さけるチーズも縦に半分にカットします。皮に大葉、チーズの順で載せて巻いていき、最後に皮に水をつけて留めます。タッパーに入れる際、春巻きと春巻きの間にクッキングシートを敷いておけばくっつかないそうです。お弁当や夕食を作っていて「あと1品ほしい」と思ったときに役立つ作り置きメニュー。冷蔵庫に常備してあるとうれしいものばかりで、時間のあるときに作っておきたいですね。(※画像は渡辺美奈代さんオフィシャルブログより)
2023年06月12日ひき肉を使ったカレーのことをいう、キーマカレー。家庭で作ることもできますが、みじん切りにした野菜とともに、ひき肉を炒めてスパイスを加え、水分を飛ばしながら煮詰めるなど、時間がかかるのが難点です。作りたくても、少し面倒に感じる人は多いのではないでしょうか。でんぼ(denbo_kitchen)さんがInstagramで紹介したのは、火を使わず、たった7分で作れる『キーマカレー』レシピでした。たった7分で作れる!『キーマカレー』レシピでんぼさんいわく、火が通りにくい食材を省き、最大限に時短したレシピなのだとか。お鍋で作るカレーと変わらないおいしさで作れるのだそうです。キーマカレーに必要な材料は、以下の通り。【材料】(1人ぶん)・合挽き肉100g・玉ねぎ(みじん切り)6ぶんの1個・ケチャップ大さじ2・牛乳大さじ4・コンソメの素小さじ1・おろしニンニク1cm・カレールー1かけら・卵黄1個・パセリお好みで※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る でんぼの簡単レンジ料理 時短で美味しいレシピ(@denbo_kitchen)がシェアした投稿 耐熱容器に合挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、ケチャップ、牛乳、コンソメの素、おろしニンニク、カレールーを入れ、合挽き肉をほぐすように混ぜましょう。玉ねぎは、角度を変えながらスライサーにかけると、みじん切り風になるのだそうです。耐熱容器にフタやラップをして、600Wに設定した電子レンジで4分加熱します。合挽き肉に火が通ってるかを確認し、よく混ぜましょう。火が通ってない場合は、混ぜて再度1分程度加熱します。混ぜた際にサラサラすぎる場合も、再度1分加熱し、しっかりと熱を通すことが大切です。ご飯の上に盛り付け、卵黄と、好みでパセリをかければ完成!超簡単かつ時短で作れるのはもちろん、鍋やフライパンなどが一切不要なため、洗い物が少なく済むのも嬉しいですね。今晩のメインに、ぜひ作ってみてください![文・構成/grape編集部]
2023年06月11日柑橘果汁、醸造酢、醤油が1つになった絶妙な風味が楽しめる、株式会社Mizkanの商品『味ぽん』。鍋料理のつけダレや料理の味付けなど、万能に使えるとあり、多くの家庭に常備されているでしょう。そんな『味ぽん』の担当者が考えた、『玉ねぎを最強においしく食べるメニュー』が話題になっています。『まるごと玉ねぎの楽うまレンジ蒸し』10分で作れて火も使わない、簡単玉ねぎレシピの材料がこちらです。【材料】(1人ぶん)・豚バラ肉(薄切り)100g・玉ねぎ1個・『味ぽん』適量・万能ネギ適量・バター適量玉ねぎの皮を剥いて上下を切り落とし、十字に切り込みを入れましょう。この時、さらに幅を広げるように、V字の切り込みを入れると、肉がはさみやすくなりますよ。豚バラ肉を食べやすいサイズにカットした後、切り込みを入れた玉ねぎに挟んでいきます。耐熱皿に玉ねぎをのせ、挟みきれなかった豚バラ肉をまわりに盛りましょう。ふんわりとラップをかけ、600Wに設定した電子レンジで6分加熱。ラップを外し、好みで万能ネギとバターをのせ、『味ぽん』をかければ完成です! この投稿をInstagramで見る ミツカン[公式](@mizkan_official)がシェアした投稿 くたくたになった玉ねぎに、豚バラ肉のうまみと『味ぽん』が絡んで、さっぱりとした味が口の中に広がりそうです!こんなにおいしそうなのに、電子レンジだけで簡単に作れるところも、嬉しいポイントですね。「簡単で最高」「間違いなくおいしい」「今日の夜ご飯にする」などのコメントが集まっています。おかずはもちろん、おつまみにもなりそうです。気になる人は、今晩のおともに作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2023年06月10日大好物の料理が食卓に並ぶと嬉しいですよね。しかし毎日同じものを食べたいという人は少数派ではないでしょうか。今回は、食の価値観のことで夫婦喧嘩になってしまったというクスっと笑えるエピソードを紹介します!夫婦で食の価値観は大事!玉ねぎが大好きすぎる夫玉ねぎの料理がないと不機嫌になる友人も笑いだすほどの玉ねぎへの執着ぶり妻もウンザリ…!いくら玉ねぎが大好物でも、さすがに毎日は料理するのも大変ですよね。夫婦間で食の価値観を合わせるのは意外と大切なことなのかもしれません!原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年06月10日夏になると、どこからともなく侵入してくる虫。蚊やゴキブリはもちろん、いかなる虫とて、室内に侵入されるのは避けたいところです。しかし虫が夏に出るからといって、夏になってから対策をしても少し遅いかもしれません。もちろん夏からでも対策することによって、何もしないよりは虫の侵入は防げます。しかしより完璧に虫が入ってくるのを防ぐならば、夏前から対策をしておきましょう。本記事では夏前にやっておきたい、虫対策を7つ紹介します。ぜひ実践して、虫が出ないご自宅で快適な夏を過ごしてください。虫を侵入させない要塞作りの7箇条虫の侵入を許さない要塞のような家づくりの方法を教えてくれたのは、日々の掃除や暮らしのお役立ち情報を発信している、えみ(home_kagaya_o1)さんです。虫対策としてもっとも重要なことは、侵入経路を塞ぐこと。洗濯物を取り込む、玄関から出入りする際など、どうしても虫が入ってしまうことはあるかもしれません。しかし、工夫次第ではこれらの状況でも可能な限り虫の侵入を阻むことはできます。まずは窓や玄関の対策から紹介します。空気の入れ替えや人の出入りなど窓や玄関を開ける機会は多く、その都度虫が侵入しては堪りません。そこで活躍するのが、写真のようなスプレーたち。蚊の侵入を防ぐものや網戸専用のアイテムなど、さまざまなスプレーが販売されています。またゴキブリの侵入経路として多い、室外機も対策しておきましょう。写真のようにホースの先端に防虫キャップを装着したうえで、ネットを被せるとほぼ100%侵入不可能となります。防虫キャップとネット、いずれも100円ショップでも販売されているので、ぜひ購入してみてください。ネットショッピングを頻繁に活用する人は、商品が入っていた段ボールを溜め込みがち。しかしこのダンボール、ゴキブリの卵が付着しているかもしれません。孵化してしまうと大変なので、早めに捨てることを心がけましょう。換気扇からも小さな虫が侵入してきます。投稿にもあるように、虫は5mm程度の隙間があれば侵入できるため、換気扇はちょうどいい侵入口なのです。ここには内側からフィルターを貼り付けておきましょう。隙間を小さくすることで、虫が入って来られなくなります。地域によっては蚊やゴキブリの他に、アリやムカデも出るかもしれません。特にムカデは梅雨時に出やすいので、今のうちから対策しておきましょう。アリとムカデの対策には、専用の薬品がおすすめ。写真で紹介されているスプレーを始め、薬局へ行くとさまざまな商品が販売されています。使い方も商品によってさまざまです。置くだけタイプもあれば、家の周辺に撒くタイプもあります。使い勝手のいいものを選んでください。意外と知られていませんが、実はゴキブリというのは玉ねぎの香りが大好きなのだとか。玉ねぎを常温で保存しておくと、その匂いにつられてゴキブリが入ってしまうかもしれません。玉ねぎは基本的に、冷蔵保存しておきましょう。どうしても常温保存したい場合は、ブラックキャップなど置くだけタイプの駆除剤を活用してください。冷蔵庫やコンロの下といった、暖かくて狭い場所はゴキブリにとって、非常に快適な住まいです。こまめに掃除しておくことで、ゴキブリを寄せ付けにくくしておきましょう。投稿では他にも、以下のような虫対策ができると紹介しています。ゴキブリの侵入口である排水口や配管を綺きれいにする排水口にゴミを溜め込まない玄関・窓にはブラックキャップを置くハッカ油を使ってフローリングを掃除する水道などの配管に隙間を作らない夏前といわず、梅雨前からやっておきたい対策なので、ぜひ実践してみてください。 この投稿をInstagramで見る えみ ❁¨̮ 日々の掃除や暮らしのお役立ち情報(@home_kagaya_o1)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年06月06日今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します! マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。イラスト:まひろ@スーパーで仕事中大手のスーパーで野菜を売る仕事をしていた主人公。ある日、1人の客から声をかけられ…。受け答えをすると「ここで買った玉ねぎが腐っていた」と怒り始めたのです。対応しようにも…出典:lamireしかし、レシートも現物もないため対応ができません。ひたすら謝罪をする主人公。問題さあ、ここで問題です。クレーマー客の対応に追われている主人公。すると後ろから女性が…一体誰でしょうか?ヒントその玉ねぎの真相を知る人物でした。みなさんは答えがわかりましたか?正解は…出典:lamire正解は「クレーマー客の妻」でした。「その玉ねぎは違うスーパーで買ったものだ」と言うクレーマー客の妻。恥ずかしそうに帰る姿を見てスカッとした主人公なのでした。証拠がないのに…レシートや現物などの証拠がないのにクレームをつけるなんて…。しかも勘違いで怒鳴られてしまっては困惑しますよね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年06月06日皆さんは夫婦関係の悩みはありますか?今回は、わがままな夫を持つ女性のエピソードを紹介します!玉ねぎ好きの夫主人公の夫は玉ねぎが大好き。そのため、夕飯にはできる限り玉ねぎを使うように心がけています。とはいえ、料理によっては玉ねぎを使うのが難しいことも。ある日の献立は取り寄せした寄せ鍋でしたが、玉ねぎを入れると甘みが出過ぎてしまいそうです。長ネギを入れてみる出典:愛カツそこで主人公は玉ねぎを使わないことにして、代わりに長ネギを入れます。思った通りそのスープには長ネギがぴったりで、満足な味に仕上がりました。その日は金曜日だったので、主人公は夫が喜んでくれるかと思い、鍋とビールを準備。“華の金曜日”を満喫しようと大はしゃぎです。ところが夫は、鍋に玉ねぎが入っていないことを知ると不機嫌に…。主人公が理由を説明するも、夫はおいしいかどうかよりも自分の好みのほうが大切だと主張します。そんな夫のわがままな発言に、主人公の不満は募っていくのでした…。おいしくなるよう工夫したのにおいしい料理を作るために工夫したのに、そんな風に言われてしまうと残念ですね…。夫のわがままな発言に呆れてしまうエピソードでした。作画:mmmiyo原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。
2023年06月06日焼きそばの味を邪魔せず、味のレベルだけ上げてくれる“あの調味料”(※画像はイメージです/PhotoAC)上沼恵美子さんがYouTubeで紹介している「あるものを1つ足すだけで劇的な進化を遂げるソース焼きそば」のレシピ。“あるもの”が何なのか気になりますね……!まずは一般的な工程で焼きそばを作りましょう。上沼さんは、ピーマンを少し太めに切って存在感を出すのがこだわりだそう。キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、豚バラは一口大に切ります。油をひいたフライパンで豚バラを炒め、塩胡椒を振ります。玉ねぎとキャベツも追加して炒めて、ピーマンも軽く火を通したら、麺を入れてさらに炒めましょう。そこにチューブにんにくを入れて、中濃ソースとウスターソースで味付け。これで一般的な焼きそばが完成です。「魔法の焼きそば」と比較するため、上沼さんとスタッフがこの一般的な焼きそばを試食。これでも「十分おいしい」といいますが……「すき焼きの割り下」を入れると、一気においしくなるのです!割り下を入れたら「すき焼きの味になるのでは?」と不思議に思う方も多いと思いますが、焼きそばの味を邪魔せずに、味のレベルだけ上げてくれるそう。割り下入りの焼きそばを実食したスタッフは「全然違う!」「お店開けますね!」と絶賛していました。さらに紅しょうがとおかかを足すと、破壊力抜群のおいしさになるとか……!しかも冷めてもおいしいので、焼きそばパンなどを作るときにもピッタリだそう。上沼さんはむしろ「冷めてほしい」と思うほどだといい、冷めてからのおいしさも格別なようです。動画のコメント欄には、実際に割り下入り焼きそばを作ったユーザーから「今までの焼きそばの中で一番!」「おいしすぎてとんでもない量食べてしまいました!」と感想が寄せられていました。割り下を入れるだけでそんなにおいしくなるならば、絶対に作ってみたいですね。
2023年06月05日献立を考え、買い物に行き調理をして……。忙しいときも疲れたときもちょっと面倒だなと思うときも、毎日のごはん作りはサボるわけにもいかず、なかなか大変です。そこで今回は業務スーパーマニアの40代主婦が、毎日のごはん作りが少しラクになる、業務スーパーの冷凍野菜を厳選して3品紹介します!★関連記事:え? サーモン!?【業務スーパー】初めてのおいしさ!新商品ハンターが即買いした変わり種コロッケ2種袋からそのまま使える「むき枝豆」が便利まず1つ目は「むき枝豆」(購入時:188円税抜き)です。さやから取り出され、バラ凍結された枝豆がたっぷり500g入り。ゆでてさやから出して……という手間のかかる作業を省くことができ、かなり時短になります。■活用例その①枝豆コーンバター大人も子どももみんな大好きな定番メニュー、コーンバター。枝豆も合わせた「枝豆コーンバター」はわが家の定番メニュー。むき枝豆は冷凍のままフライパンで炒めるだけなので、調理はとっても簡単。おつまみや朝食の一品としてもピッタリの超時短メニューです。■活用例その②おにぎりの具材として私は小さいころ、母が作ってくれた枝豆入りのおにぎりが大好きでした。業務スーパーのむき枝豆を買うようになってからは、時短で調理できる分、気軽に作れるように。サッと塩ゆでしたむき枝豆を、塩昆布と一緒にご飯に混ぜて握れば、程良い塩気に枝豆の食感と風味が利いたおいしいおにぎりのでき上がり。合わせる具材は、しらす干しや鮭フレークなどでもOKです。スライス済み!「天ぷら用さつまいも」わが家の子どもたちも大好きなさつまいも。一から調理しようとすると水洗いして皮をむいてカットしてあくを抜くと、下処理の作業工程も多く手間がかかります。そこでおすすめなのが「天ぷら用さつまいも」(購入時:238円税抜き)。商品名の通り、すでに天ぷら用にスライスされていて、冷凍のまま衣をつけて揚げるだけで、さつまいもの天ぷらが完成するうれしい商品。薄めのスライスだから火の通りも早く、2~3分ほどで揚がります。■活用例その①大学いも少しの間、室温に出しておいた冷凍さつまいもを食べやすい大きさにカットし、フライパンで炒めてから醤油・砂糖・みりん・黒ごまを絡めて煮詰めたら完成! 手間がかかりそうな大学いもが、短時間で簡単に調理できます。ほくほくのやさしい甘みのさつまいもに、甘じょっぱいたれが絡んでとってもおいしいです。■活用例その②さつまいもスコーン「天ぷら用」ですが、お菓子作りにも活用できます。スコーンの生地にざく切りにしたさつまいもを混ぜ込んでオーブンで焼くだけ。スコーンの生地は、ホットケーキミックスにバターと牛乳を混ぜて簡単に作りました。サクサク、しっとりしたスコーンに、ほくほくのさつまいもがおいしい! 素朴な味わいで朝食にもおやつにもおすすめです。あめ色状態の「オニオンソテー」カレーやハンバーグに使われることが多いあめ色玉ねぎ。玉ねぎをみじん切りにして、焦がさないようにじっくり長時間炒めて……。作ろうとすると、それだけで時間も手間もかなりかかります。その手間を一気に省けるうれしい商品が「オニオンソテー」(購入時:288円税抜き)。すでにソテーされている玉ねぎがたっぷり500g入り。コスパも良く、使い勝手抜群なんです。■活用例その①オニオンスープコンソメや塩こしょうで味つけをしたスープにオニオンソテーを加えて軽く煮込んだら、あっという間にコクうまなオニオンスープの完成! とにかく簡単なのに、じっくり時間をかけて煮込んだような、玉ねぎの甘みをグッと感じる絶品のスープに! スライスしたバゲットとピザ用チーズをのせてオーブンで焼けば、お店で出てきそうなオニオングラタンスープが楽しめます。■活用例その②ポークソテーオニオンソースお肉のソースとしてオニオンソテーを活用するのもおすすめ。豚肉を焼いて火が通ったら、酒・みりん・醤油・オニオンソテーを加えてひと煮立ち。玉ねぎの甘みがお肉のうまみを引き立てて、ひと手間かけて作ったようなコクのあるおいしいポークソテーの完成です。お肉だけでなく、魚料理のソースとしても活用できますよ。まとめ毎日のごはん作りは、頑張り過ぎずに冷凍野菜をうまく活用するのも良いですよ。時短になるのはもちろん、野菜の値段が高騰したときでも冷凍野菜の価格は常に安定しているから、節約にも役立ちます。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年06月04日野菜を料理に使う際、ヘタや芯など食べられない部分は包丁で切り落とすもの。切るのは簡単ですが、もしかすると、食べられる部分まで切り落としているかもしれません。食材を無駄にしないためにも、料理に使える部分はできるだけ残したいですよね。『無駄なく野菜を使う調理のコツ』生活用品メーカーであるライオン株式会社が運営する、Instagramアカウント『ライオン Lidea - リディア』は、無駄なく野菜を使う調理のコツを公開。料理に使われる4つの食材をピックアップし、無駄なく食べるためのポイントをまとめていました。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ライオン Lidea - リディア(@lidea_lion)がシェアした投稿 ナスはヘタを切り落としすぎない!ナスのヘタを取る時、上部を包丁で切り落としていませんか。ナスのガクの部分に包丁の刃を入れてヘタだけをそぎ落とし、内側部分を残せば、いつもより1~2cmは多く料理に使えますよ。ピーマンのヘタは指で押して取るピーマンの上部も包丁で切り落としがちですが、半分にカットし、ヘタを親指で下に押せば簡単に取ることができます。ヘタを取った後は、ワタと種を取り除けばOK!0.5~1cmほど無駄にせずに済みます。玉ねぎは芯の部分だけを取り除く玉ねぎは、まず皮を剥いて半分に切ってから、芯の部分を取り除くのがよいそうです。包丁で斜めにV字の切り込みを入れ、芯の部分だけを取り除けば、切り落とす部分を必要最低限におさえることができます。ジャガイモはゆでてから皮を剥く調理方法にもよりますが、ポテトサラダなどを作る場合のジャガイモの皮剥きは、ゆでてから行うのがおすすめなのだとか。ゆでると皮を手で剥きやすくなるため、ピーラーで削ぎ落とすよりも無駄なく調理できるそうです。※写真はイメージ皮付きで食べられる野菜も中には、皮ごと食べられる野菜もあります。同アカウントが紹介していた、皮ごと食べられる野菜は以下の通りです。・大根・人参・ゴボウ・ショウガ食材を無駄なく調理すれば、食べられる量が増えるだけでなく、フードロスにもつながります。野菜から栄養も豊富に摂取するためにも、覚えておきたいですね。[文・構成/grape編集部]
2023年05月29日読者の様々なニーズに応えるレシピ本を多数刊行してきた株式会社オレンジページ(東京都港区)は、野菜や肉・魚など食材別で選びやすい&つくりやすい「うちの定番食材レシピ」シリーズ〈〇〇あったら、これつくろ!〉(全20タイトル)が好評につき、新シリーズ「あるものでここまでできる♪」 を立ち上げました。その第一弾として、『節約したいとき、これつくろ!』を5月29日(月)に刊行。〇〇したいという“今”の気持ちに寄り添う、気分別レシピブックシリーズです。『節約したいとき、これつくろ!』いろいろなものが値上がりしている今、家計を守るには、食費も抑えて節約したいところ。でも、やっぱり、おいしいものは食べたい……。そんな気持ちにぴったりの一冊が誕生!豚こま、鶏むね、ひき肉、きのこ、豆腐、もやし、ツナ缶、ちくわなど、お買い得な「節約レスキュー食材」と、家にあるものだけで、おなかが満足できる料理が作れます。プロのアイディアとテクニックで、節約レシピをおいしく&楽しく♪本書では、「節約レスキュー食材」別に、メインからサブおかずまで飽きずに活用できる豊富なラインナップでご紹介。節約とおいしさを両立させたプロによる人気レシピが82品収録されています。切る手間がかからず、使い勝手のいい〈豚こま〉にひと工夫。下味をつけてからまるめて揚げる「ふわふわから揚げ」は、ころもはこんがり香ばしく、かじるとほろっとくずれる、豚こまだから出せた驚きの新食感が楽しめます。〈ひき肉〉の特売に出会ったら節約チャンス!玉ねぎ、パン粉などを加えた「冷凍肉だねシート」でストック。 凍ったまま蒸し焼きにした「ひき肉のステーキ ガーリックペッパー風味」は、表面はこんがり、中はジューシー♪節約レスキュー食材の代名詞ともいえる〈もやし〉が主役のボリューム満点なごちそう「カリカリ豚のエコノミ焼き」。もやし1袋と、半端に余った野菜や肉、ストック食材でOKのエコなお好み焼きだから、「エコノミ焼き」です!あるものでここまでできる♪ 『節約したいとき、これつくろ!』2023年5月29日(月)発売880円(税込)AB版、平綴じ、総ページ84ページ 【目次】豚こまさえあればなんとでもなる!/鶏胸肉と手羽3兄弟で節約を制する/ひき肉こそ節約の味方だ!/きのこを使わずにはいられない!/豆腐はもっともっとメインおかずになれる!/頼りになる助っ人といえばもやしでしょ!/〇〇でサブおかずをもう一品★SNSで発信する恋愛短編まんがが大人気の小日向ハルさんによる描き下ろしまんが「節約ごはんも楽しくて。」を巻頭に収録!インスタグラム: ツイッター: ※本書は2018年以降に『オレンジページ』『オレンジページCooking』に掲載したレシピのなかから、人気の高かったものを再編集したものです。■シリーズvol.2『家飲みしたいとき、これつくろ!』は、7月刊行予定です。【参考】★シリーズ累計42万3千部! 選びやすくて、つくりやすい、簡単レシピ集うちの定番食材レシピ「〇〇あったら、これつくろ!」 ~シリーズ全20タイトル~1.大根/2.白菜/3.豆腐/4.じゃがいも/5.もやし/6.鶏むね・鶏もも/7.ほうれん草・小松菜・青梗菜/8.鮭/9.豚こま・豚薄切り肉/10.キャベツ/11.たまご/12.ひき肉/13.なす/14.ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニ/15.きのこ/16.さつまいも・長いも・里いも/17.ブロッコリー/18.れんこん・ごぼう/19.牛こま切れ肉/20.ねぎ・にら・玉ねぎ※シリーズ累計:2023年5月26日現在<このリリースに関するお問い合わせ先>〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ総務部・広報担当遠藤 press@orangepage.co.jp 20230526節約したいとき、これつくろ!.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月26日水を使わずに具材の水分だけで作る『無水カレー』。野菜のうまみがぎゅっと凝縮され、いつものカレーとはまた違ったおいしさが味わえるメニューです。しかし、水分が少ないゆえに鍋の底が焦げつきやすく、なかなか挑戦できないという人も多いのではないでしょうか。生活用品メーカーのライオン株式会社が運営する、Instagramアカウント『ライオン Lidea - リディア』では、鍋を使わずに10分でできる『無水トマトカレー』のレシピを紹介しています。電子レンジで10分!煮込まない『無水トマトカレー』カレーといえば鍋で煮込む工程がありますが、同社が販売する『リード クッキングペーパー』を使用すれば、電子レンジで調理ができるのです!※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ライオン Lidea - リディア(@lidea_lion)がシェアした投稿 【用意するもの】・クッキングペーパー・耐熱容器【材料(2人分)】・鶏もも肉100g・玉ねぎ2分の1個(120g)・ごはん400g<調味料>・ホールトマト缶1缶・カレールー3片(60g)・ニンニク(すりおろし)小さじ2分の1杯玉ねぎは薄切りにし、鶏もも肉は皮と余分な脂を取り除いてひと口大に切りましょう。次に、大きめの耐熱容器に鶏もも肉、玉ねぎ、調味料を加えよく混ぜます。水で濡らし、軽くしぼったクッキングペーパーを、具材に密着するよう耐熱容器にかぶせたら、ラップをかけずに600Wの電子レンジで8分加熱してください。鶏もも肉に完全に火が通ったら、容器を電子レンジから取り出してクッキングペーパーをはずし、よく混ぜます。カレールーが完全に溶けて全体になじんだら、ごはんに盛りつけて完成です!同社の投稿によると、たった10分の調理時間でありながら、うまみがぎゅっと凝縮されたカレーなのだそう。火加減の調整や焦げ付きの心配がいらないので、初心者でも簡単に作ることができそうですね!無水調理に挑戦したい人やいつもと違うカレーを作ってみたいという人は、試してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年05月24日「リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」(運営会社:株式会社武蔵野 本社:埼玉県朝霞市 社長:安田信行)は、1F 「Cafe & Bar LIBER」にて2023/6/1(木)~2023/9/14(木)まで、新緑の季節のはじまりにふさわしい爽やかに薫る夏の恵みと知られざる希少ブランド和牛”鳥取和牛”を使った炭火焼ステーキを、ほどよい酸味で味覚を刺激する夏のディナーコース ≪夏のスペシャリテ≫をスタートいたします。炭火焼ステーキディナーコース≪ 夏のスペシャリテ ≫詳細はこちらから : 炭火焼ステーキディナーコース≪ 夏のスペシャリテ ≫概要販売場所 :1F 「Cafe & Bar LIBER」提供期間:2023/6/1(木)~2023/9/14(木)販売時間:17:00~22:00(コース料理のL.O. 20:00)料金:LIBER リーベル ¥17,000New Yorkニューヨーク ¥14,000Manhattanマンハッタン ¥11,000Brooklynブルックリン¥8,800備考:※写真はイメージです。※記載の料金は全て消費税込みとなります。※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。※食物アレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係にお申し出ください。LIBER リーベル初夏の陽気を感じる季節に、みずみずしい旬の食材を酸味のアクセントでさっぱりとお召し上がりいただけるディナーコースをご用意しました。口の中に広がるハーブが香る≪とうもろこしとローズマリーのパンケーキハーブ香るフロマージュブラン≫や、ほのかな薔薇の香りとロゼワインの甘みを纏わせ、さっぱりとしたソースでいただく≪カネロニに見立てたフォワグラのムース薔薇のリキュールを纏わせて≫など、薫りの余韻に浸る贅沢な時間をお過ごしいただけます。夏の時期に甘みが増す淡路島産の玉ねぎを高温でローストにし、旨味を凝縮した≪淡路島産玉ねぎのパリ・ソワール≫は、パリの夕暮れの空をイメージしたスープです。メインは、とろけるような柔らかさと、まろやかな味わいが特徴の鳥取県産黒毛和牛の“炭火焼ステーキ”サーロインとフィレからお好みでお選びください。コース最後のデザートには、≪低糖質カタラーナオレンジの香り珈琲ゼリーとミルクジェラート添え≫をご用意。砂糖の代わりにラカント(羅漢果)を使用し、低糖質ながらも甘いカタラーナにオレンジのほろ苦さと香りや珈琲ゼリー、リコッタチーズジェラートを添えて多彩なテイストでお愉しみください。≪メニュー/LIBER リーベル¥17,000≫Amuseとうもろこしとローズマリーのパンケーキハーブ香るフロマージュブランAppetizer鮪と青海苔のベニエ大葉のベアルネーズソース / ヤリイカとじゃがいものエクラゼエスニック風味 / 焼きなすのブランマンジェ燻製醤油の泡と共に鴨の照り焼き添えSecond Appetizerカネロニに見立てたフォワグラのムース薔薇のリキュールを纏わせてSoup淡路島産玉ねぎのパリ・ソワールFish伊佐木のソテー爽やかなオレンジクリームとバルサミコ酢のエスプーマSalad水茄子のピクルスとローストトマトのサラダ茗荷のアクセントMain鳥取県産黒毛和牛の炭火焼ステーキ旬野菜の石窯焼きサーロイン150g又はフィレ100gDessert低糖質カタラーナオレンジの香り珈琲ゼリーとリコッタチーズジェラート添えBread パン / Drink コーヒー1F Cafe & Bar LIBER日本の伝統技術”炭火焼”と厳選された”希少食材”を使用した”極上の炭火焼ステーキ”を提供するレストラン。LUNCHクオリティはそのままに、気軽にご利用いただける価格で炭火焼料理をご用意。同店で販売するジェラートを使用したデザートメニューもございます。CAFE人気のジェラートと、シェフこだわりのシフォンケーキやタルトを一緒にご賞味いただけます。カフェタイム限定の軽食もご用意。DINNER知られざる希少ブランド和牛”鳥取和牛”と、旬の魚介やこだわりの産地野菜を使った、4種のディナーコースとアラカルトメニューをご用意いたします。1Fレストラン「Cafe & Bar LIBER」の詳細はこちら PASTRY L(ペストリーエル) の初夏限定商品、果汁たっぷりのフルーツジェラートで夏を先取り!≪パッションココとジンジャークリスタル≫2022年ジェラート国際大会で世界一に輝いたフレーバー「パッションココとジンジャークリスタル」を、ジェラート協会認定の世界ジェラート騎士・柴野幸介氏監修の元、リーベルホテルでもお召し上がりいただけます。パッションフルーツの豊かな芳香をココナッツミルクのやわらかな香りがつつみます。生姜のアクセントでお楽しみください。≪ブルーベリー×ラベンダー≫ブルーベリーの爽やかな酸味とラベンダーの優雅で芳醇な香りが上品にマッチした贅沢で独特な味わい。【提供期間】2023/5/1(月)~2023/6/30(金)季節のジェラートPASTRY L(ペストリーエル)にシーズナルパフェ、初夏の新作!シーズナルパフェシーズナルミニパフェ≪爽やかレモンとリコッタチーズのパフェ≫クリームやシャーベット、はちみつレモンのジュレなど太陽の光をたっぷり浴びた爽やかレモンの織りなす様々な味わいで、この夏にぴったりの清涼感溢れるキュートなパフェに仕上げました。≪ヘーゼルナッツとチョコレートのパフェ≫生チョコ・ブラウニー・チョコジェラートの濃厚な甘みが奏でる絶妙なバランスに、ほろ苦い珈琲ゼリーの苦みでチョコの美味しさをより一層際立たせた贅沢なパフェ。【販売価格】2,200円税込※ミニサイズは、それぞれ1,000円税込【提供期間】2023/6/1(木)~2023/8/31(木)販売場所 :1FCafe & Bar LIBER販売時間:14:00~17:00 L.O.備考:※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン概要【所在地】〒554-0031 大阪府大阪市此花区桜島1丁目1番35号【アクセス】JRゆめ咲線「桜島」駅 徒歩約1分【建物概要】地上14階【客室数】760室リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルです。Universal elements and all related indicia TM & © 2023 Universal Studios. All rights reserved.CR23-0565本件に関する取材等のお問い合わせ先株式会社武蔵野リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン広報担当担当者:臼井・佐々木TEL:06-6462-1604FAX:06-6462-2278E-MAIL: pr@hotel-liber.jp URL: ≪SNS≫Instagram(@liber_hotel) Twitter(@LIBER_HOTEL) 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月24日エビやマッシュルームなど、さまざまな具材とともに、生米を出汁や香辛料を加えて炊いた料理である、ピラフ。炊く前の生米を使って作るとあって、「家庭で作るにはハードルが高い」と感じた人もいるでしょう。お家で作れる簡単『ピラフ』現役のシェフとして働く、麦ライス(@HG7654321)さんは、「ピラフはお家でも簡単に作れます!」と、レシピを公開。「タメになった」「めちゃくちゃおいしそう」「1週間以内に作る」などの声が上がっています。麦ライスさんが公開した、自宅で作るピラフのレシピがこちら。【材料】・マッシュルーム5個・エビ100g・バター大さじ3・洗っていない米2合・水4503・みりん大さじ2・コンソメ小さじ2・塩小さじ2ぶんの1・玉ねぎ8ぶんの1・パプリカ4ぶんの1まず、スライスしたマッシュルームとエビを、大さじ1のバターで炒めます。玉ねぎとパプリカをカットし、そのほかの材料を一気に炊飯器に入れて炊いたら完成です!麦ライスさんいわく、米を研がない理由は、米に味を染み込ませられるほか、米の水分量に誤差が出ないようにしているためだとか。ヌカ臭さも、ほかの食材でカバーができるので、問題がないといいます。また、エビとマッシュルームは倍量を入れてもおいしいので、好みで量を調節してOK。完成写真のように、パセリを上から振りかけると、彩りもよくなりますね。冷凍もできるため、作り置きにもピッタリ。シェフ直伝のピラフを作って、舌鼓を打ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2023年05月20日