プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「サツマイモのかき揚げ」を含めた全4品。ほっくり甘いサツマイモをメインに使ったかき揚げは秋の味覚。甘辛く炊いた鶏レバーもクセになるおいしさ。 サツマイモのかき揚げ エビと太めのせん切りにしたサツマイモがたっぷり入ったかき揚げです。 青菜のおろし和え 炒めたキノコとゆでた青菜を大根おろしで和えた、ヘルシーな一品。 鶏レバーの甘辛煮 臭みがなく、鶏レバーが苦手な方でも食べやすい一品です。 あったか卵汁 とろみのついただしに、溶き卵を加えてふんわりとした汁に。身体が温まりますよ。 ⇒今週の献立一覧はこちら レシピ制作: E・レシピ
2012年10月24日ダイエット中は甘いものはNG! と、みなさんきっと思っていますよね。でも「甘いものが大好きで、太ると思いながらもなかなかやめられない」という悩みを持つ人も多いのでは? 無理な我慢はストレスがたまり、ダイエットに逆効果になってしまうことも。実は、スイーツを食べても太らない方法があるのです。「甘いもの=太る」といわれる理由は、その糖分にあります。糖分を摂りすぎて体内で分解しきれないと、余分な糖が中性脂肪として体にたまってしまいます。しかし糖分は、ご飯やパンなどにも含まれ、脳のエネルギーにもなる大切な栄養素です。また、スイーツに使われる砂糖自体のカロリーは、さほど高いわけではありません。甘いものが太る原因は、スイーツ、とくに洋菓子類で砂糖と一緒に使われる、バターや生クリーム、小麦粉などにあります。これらの組み合わせでカロリーオーバーとなり、糖分の代謝を妨げてしまうのです。■ダイエット中は洋菓子より和菓子ダイエット中なら、選ぶスイーツは洋菓子より和菓子を! 和菓子は主に糖分と炭水化物で構成されており、洋菓子に含まれるバターや生クリームのような油脂を使用していません。そのため、洋菓子よりもカロリーを抑えることができます。また、和菓子によく使われる「あんこ」は、実は栄養バランスのよい優秀食材。ゴボウやワカメの数倍ともいわれる食物繊維や、糖分の代謝を助けるビタミンB、そのほか、ミネラル、ポリフェノールなど、小豆には女性に嬉しい栄養素がたくさん含まれているのです。甘いものを食べたくなったら、ケーキやパフェではなく、できるだけ和スイーツを選ぶようにしましょう。■市販のスイーツを選ぶときのポイント市販のスイーツを選ぶときは、カロリーとともに、油脂(脂肪分)に注意! ダイエット中は、バターや生クリームなどの油脂をなるべく含まないスイーツを選ぶようにしましょう。たとえばケーキなら、生クリームを多く使ったショートケーキやムース、バターたっぷりのパイやタルトなどは、避けた方が無難です。選ぶなら、プリンやシフォンケーキ、シンプルなチーズケーキなどを。卵や牛乳などのタンパク質がベースになっていて、カロリーも比較的控えめです。また、サツマイモやカボチャ、栗などを使ったスイーツもおすすめ。これらの食材は、食物繊維を多く含み、さらに体を温める効果もあるといわれています。秋限定スイーツとして登場することも多いので、上手にチョイスしてみては。■甘いものを食べるベストなタイミングは?「おやつは3時」とよくいわれますが、これはダイエット中でも有効です。一般的に、1日の中でもっとも体温が高くなるのは、午後2時から5時くらいまでの間とされています。体温が高いと効率よくエネルギーを代謝できるため、甘いものはこの時間帯に食べるのが一番太りにくいといえます。反対に、もっとも太りやすいのは夜10時から深夜2時くらいにかけて。この時間帯は、体内に、脂肪を蓄積させる働きをするタンパク質が増えるため、体が通常よりも多く脂肪分を吸収してしまいます。甘いものは、食後のデザートではなく、3時のおやつとして食べるようにしましょう。間食として甘いものを適量食べることで、次の食事の量をおさえ、いわゆる“ドカ食い”を防ぐこともできます。甘いものを我慢してストレスをためるよりも、上手に取り入れて息抜きをした方が、ダイエットは長続きします。でも、太りにくい方法だからといって食べすぎは厳禁! ダイエット中のスイーツは1日150kcal前後を目安にしてくださいね。
2012年10月07日まるでストロベリーミルクのような乙女ネイル。◆ 季節 :秋◆ シーン :デート デイリー◆ デザイン :ワンカラー ストーン◆ カラー:レッド◆ 価格:¥14,000◆ サロンMOGA・BROOK BEAUTY STUDIO tel.03-6418-8939 add.東京都港区北青山3-6-7 青山パラシオタワー9F 公式サイト >>ネイル一覧
2012年09月27日秋、香りも一新したくなる時期。プロヴァンスの高原に咲くワイルドローズの、甘く透き通る香りが楽しめる「ローズデシャン」シリーズが、2012年9月6日にロクシタンから発売された。ローズデシャン オードトワレ 75ml ¥5,775 / ローズデシャン ボディジェル 250ml ¥3,570高原の風のような、グリーンフローラルの甘く爽やかな香りに癒されるオードトワレニボディージェル。ローズブッシュオイル配合の保湿ジェルは、肌をやさしく保湿しながら、田園の花の香りが清楚に香る。ローズデシャン ハンドクリーム 30ml ¥1,365 / ローズデシャン ソリッドパフューム 7g ¥1,890ローズカプセルが肌の上ではじけて、手肌にフローラルの香りと潤いを導く。甘く爽やかな香りの練り香水は、西洋のアンティークなロケットペンダントに模したチャームストラップになっている。ローズ ベルベット シャンプー 250ml ¥2,625 / ローズ ベルベット コンディショナー 250ml ¥2,625 / ローズ ヘアミスト 100ml ¥3,990「ローズデシャン」シリーズとともに、4種の薔薇をひとつの香りにした「ロクシタンローズ」の、シャンプーやコンディショナーが登場する。豊かな泡立ちで、髪をやさしく洗い上げるシャンプー。ロクシタンローズが香り立つ、しなやかな髪に。コンディショナーはローズの甘い香りで、指通りのよい髪に仕上げる。髪にみずみずしいうるおいを与え、ロクシタンローズが香るヘアミスト。ローズのほかにも、プロヴァンス一面に広がるラベンダー畑のような、心地よい香りのピローミストやバスペブルも発売される。ラベンダー ピローミスト 100ml ¥2,940 / ラベンダー バスペブル 50g 6個セット ¥2,835寝る前に枕やベットルームにスプレーすることで、ラベンダーエッセンシャルオイルの香りがほのかに香り、リラックス効果を導く。ラベンダーのペブルがバスタブのお湯を彩る。心身ともにリラックスできるバスタイムを演出する。自然豊かな南仏・プロヴァンスに美しく咲く、ローズやラベンダーの香りが楽しめるロクシタンの新アイテムを、早速チェックしてみよう!お問い合わせ:ロクシタンジャポン カスタマーサービスtel:03-3234-6940 公式サイト
2012年09月22日まるでチョコレイト菓子の様なキュートなデザイン。◆ 季節 :秋◆ シーン :デート デイリー◆ デザイン :逆フレンチ◆ カラー:ブラウン◆ 価格:¥135,00◆ サロンMOGA・BROOK BEAUTY STUDIO tel.03-6418-8939 add.東京都港区北青山3-6-7 青山パラシオタワー9F 公式サイト >>ネイル一覧
2012年09月14日まだ暑い日が続く日本列島。生活リズムが崩れやすく、冷たく甘いアイスやジュースなどを摂りがち。特に子どもは、現在、夏休み中。おじいちゃん、おばあちゃんも甘いものを子どもに与えてしまう。たまに食べるのは問題ないが、とりすぎは肥満、さらには虫歯にもつながってしまう。そこで、今回は子どもの虫歯事情について、ママ情報サイト「ママこえ」編集長・得丸あしたさんにうかがってみました。「5月に行ったアンケートでは、お子さんが初めて虫歯になったのは3歳のときが一番多いという結果になりました。甘いものを与えだす時期でもあり、またお子さんに歯みがきをやらせるのはまだ難しいので、虫歯になりやすいのではないでしょうか」(得丸さん)ママたちは子どもの歯のケアに気を遣っているものの、歯みがきを嫌がる子どもは多い。「お子さんに歯みがきの習慣をつけさせるための工夫として、歌いながら歯みがきをするママも多いですね。アニメソングが流れる歯みがきタイマーを使っている方もいらっしゃいます。やはり、楽しみながら歯みがきをすることが重要です。そのためには、きちんとできたらほめてあげることも忘れないでくださいね」口の中に硬いものが入ると違和感があり、抵抗する子もいるので、デンタルケアは早いほうがいいと得丸さん。歯が生える前に歯ぐきをガーゼで拭いたり、マッサージをしたりするママも少なくない。「毎日子どもの歯をフロスで仕上げる方もいらっしゃいますし、全体的に、デンタルケアに対する意識は向上しているように感じます」ママたちはデンタルケアに関する情報にも敏感で、さまざまなケアに取り組んでいるとのこと。同サイトのアンケートによると、『子どもの歯のためにやっていること』に、歯ブラシ、定期的な歯科医通いに続き、食後にお茶を飲ませるママが多いことがわかったという。「お茶で口の中のものを流すというのは、古くからあるケア。食後にすぐできることから、定着しているのではないでしょうか。子どもがぐずったときのためにジュースを持ち歩くママも多いですが、かわりにお茶をあげるのもいいかもしれません」さらに、小児歯科学を専門とする大阪大学名誉教授・大嶋隆先生によると、小児期に「歯磨きの6つのポイント」を守ることで虫歯の予防につながるという。■子どもの歯みがきのポイント 1)子どもの前で楽しく歯を磨く。子どもは親の楽しいことは自分も早くしたいと思う。2)歯が生えれば、歯ブラシで歯を磨く。歯垢(プラーク)は歯ブラシでなければ取れない。3)歯ブラシが持てるようになれば、自分で磨かせる。4)小学校低学年までは、母親が点検磨きをする。日に一度、夕食後に丁寧に行う。5)歯磨き剤はうがいができるようになってから、フッ素入り歯磨き剤を用いる。それまでは歯磨き剤を使わない。6)歯ブラシは柄がまっすぐで、硬い毛のヘッドが小さいものを選ぶ。毛が曲がれば、新しい歯ブラシに換える。また、大嶋先生によれば、ウーロン茶の摂取が虫歯予防に有効とのこと。ウーロン茶に含まれるポリフェノールは、虫歯に対して強い抑制作用を生むという。「ウーロン茶は口全体に行き渡るため、歯垢(プラーク)をできにくい状態にしてくれるだけでなく、歯みがきで取れにくい奥歯などの歯垢(プラーク)に作用して、取れやすい状態にしてくれます。また幼児の歯みがきでも、歯みがきを行う前に、ウーロン茶で子どもの口をすすぐと、より効果的です」(大嶋先生)このような最新の知識をキャッチすることも、デンタルIQを高めるためにはかかせない。ところで、あなたの歯の健康に対する知識レベルはどのくらいだろうか?母親・父親向けのチェックリストがあるのでぜひ、試してみよう。「虫歯予防チェックリスト」志村真理子先生(志村デンタルクリニック副院長)1)虫歯はプラーク内の細菌が出す酸によって歯が溶かされてしまうことである →正解は「Yes」 2)虫歯菌の代表はミュータンス菌である →正解は「Yes」 3)虫歯ができる条件は、1.細菌(虫歯菌)、2.歯の質、3.糖分、4.時間である →正解は「Yes」 4)口の中には300~400種類の細菌が存在している →正解は「Yes」 5)水よりもウーロン茶を飲んだほうが虫歯予防効果が高い →正解は「Yes」 6)赤ちゃんの口の中には虫歯菌(ミュータンス菌)はいない →正解は「Yes」 7)子どもの口には大人の口から虫歯菌は感染する →正解は「Yes」 8)出産すると歯のカルシウムが子どもにとられてしまう →正解は「No」 9)乳歯に虫歯があると永久歯の虫歯のリスクが高まる →正解は「Yes」 10)砂糖の入った甘いお菓子を食べなければ虫歯にはならない →正解は「No」【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年08月24日日本グルメの傑作のひとつ、赤飯。モッチリ感たっぷりのもち米、歯ごたえある小豆、そしてごま塩の3者が奏でる繊細な味わいが特徴だ。そんな赤飯関して、「北海道の赤飯にはさらに『甘み』が加わっている」というウワサが全国民を驚かせている。果たしてその真相はいかに。いきなりだが、結論から述べさせていただきたい。北海道にはシッカリと甘い赤飯が存在している。スーパーやコンビニの弁当、惣菜コーナーには赤飯が陳列されているが、ノーマルタイプと甘いタイプの割合を見るとおおむね半々、場所によっては甘い赤飯の割合が高い店が普通にある。赤飯のおにぎりも同様だ。店によってはノーマルタイプの赤飯で握ったおにぎりは置いていないところもある。道外の皆さまにとっては驚きかもしれない。では、どうやって赤飯に甘みをつけているかというと、「甘納豆」が使われているのである。北海道流甘い赤飯は、小豆より粒の大きな甘納豆が入っているのでひと目で分かる。レシピは色々あるようだが、オーソドックスなものは一般的な赤飯より簡単にできるらしい。もち米とお米を半々ぐらいの割合にし、食紅を混ぜて炊きあげる。ご飯が炊けたら甘納豆を入れて一緒に蒸し、ハイ、出来上がりである。この北海道独特の甘い赤飯は、どのようにして誕生したのだろう?札幌に「光塩(こうえん)学園女子短期大学」という私立の学園がある。1948年に服飾の学校として産声をあげ、1958年からは栄養課程を設置。現在は食物栄養科と保育科があり、古くから多くの札幌女性たちが、家政教育を学んだ伝統的な私学なのだ。この学園の初代学長である、故・南部明子先生のお母さまが甘い赤飯を考え出したという。お母さまは子どもたちが喜ぶようにと、炊き上げた赤飯に甘納豆を載せ食卓に出したそうで、南部先生はその味が忘れられなかったという。そしてその後、昭和20~30年代に、あちこちの料理教室からひっぱりダコとなった南部先生は、しばしばそこで甘い赤飯を紹介した。当時、札幌を代表する料理の先生として名高かった南部先生の料理は新聞やラジオを通じて北海道中に紹介され、それがきっかけとなり甘い赤飯も道内に普及したのだ。働く女性を応援する気持ちが強かった南部先生。より簡単に作れるようにと考えたレシピが、現在のオーソドックスな甘い赤飯のレシピとして残っているわけだ。ウワサによると、青森などにも甘い赤飯は存在しているらしい。とにかく北海道に来たら、どこでも手に入る甘い赤飯をぜひお試しあれ。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年08月22日あずき一筋の老舗「花園万頭」は、あずきを専門とする新感覚の和カフェを東京駅前・新丸ビル地下1階に新規開店。従来は門外不出だった「釜出しぬれ甘なつと」を一般向けに初めて提供する。「釜出しぬれ甘なつと」は、花園万頭の代表銘菓「ぬれ甘なつと」の製造過程で出来上がる、製造現場でも極めて限られた者が知るだけの甘味。北海道産あかね大納言小豆と本グラニュー糖、水あめのみを使用し、職人が4日間みつ漬けして仕上げる「ぬれ甘なつと」よりも風味の維持が難しいため、今までは一般に知られることはなかった。新規出店する「和カフェあんと」では、おいしさを保ちながら提供できる体制を整えるとともに、もっとも美味しく食べられるメニューも開発。舌にとろける食感と、炊き出しのあずきの風味を存分に楽しめる。新規開店は7月30日11:00。店舗の詳細情報やメニュー等は「和カフェあんと」で確認を。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年07月26日サントリー食品インターナショナルは19日、「ペプシ ブラック」を発売した。「ペプシコーラ」と比較して糖類を50%オフにし、甘くないコーラに仕上げたという。さらにレモンの爽やかな香りも加え、飲用時の満足感とすっきりとした後口を強化したとのことだ。なお、同社は昨年5月、甘くないコーラとして「ペプシ ドライ」を発売したが、今回の商品は「甘くないという価値に加え、飲用時の満足感を強化した大人のためのコーラ」(同社)としている。価格は490mlペットボトル入りで140円(税抜)。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年06月19日やれ「ジャンボ宝くじ3億円だー!」、「ロト6で1億円だー!」なんて言ってますが、そんなの甘い甘い!世界中を見渡すと、日本の宝くじの一等当選金などはるかにおよばない当選金額の宝くじがたくさんあるのです!そんな訳で今回は、とんでもない当選金額を誇る、まさに一獲千金な世界の宝くじを紹介します。さてまずはハイジのふるさと、スイス連邦の宝くじから。■スイスロト最高当選金額:1,800万スイスフラン(約15億円)早くもすごい金額が出てまいりました。日本のくじとはケタがひとつ変わりました。くじの内容は45個の数字から6つを選ぶというもの。毎週水曜日に抽選が行われるそうです。毎週15億……いやいや、世界はまだこんなもんじゃないですよ!次は経済成長著しい中国の宝くじ。■中国福利彩票 最高当選金額:3億6,000万元(約45億円)スケールの大きな中国だけに、金額もケタ違いです。ギャンブルが禁止されている中国では、宝くじはものすごい人気なのですが、この当選金額が出てから、依存症になる人が続出するほどのブームになったそうで……。中国では他にも、『七楽彩』と呼ばれる500万元(約6,200万円)ほどの当選金額の宝くじも人気を集めているそうです。さてお次は南米ブラジルの宝くじです。■メガセナ 最高当選金額:1億9,000万ブラジルレアルレアル(約76億円)ついに南米最大級の宝くじの登場! 日本でいう、年末ジャンボ宝くじのようなものだそうです。ブラジルでは当選者が特定され、殺人事件が起きるほどなのだとか……恐ろしい。お次は、オーストラリアの宝くじです。■オズ・ロト 最高当選金額:1億600万豪ドル(約82億円)さぁどんどん金額が上がってきました!45の数字の中から、7つを選ぶだけでこの金額! 抽選は毎週火曜日に行われるそうで……これも毎週ですか……。ちなみに上記の最高金額が出た回では、ふたりの男性が同時当選し、賞金を山分けしました。■ユーロミリオンズ 最高当選金額:1億ユーロ(約99億円)ここまで来るとよくわからなくなってきますね(笑)。フランス宝くじ公社よりヨーロッパの9ヵ国で販売されている宝くじ。1から50までの数字から5つを選んだ後、1から9までの数字からふたつを選ぶ、というちょっとややこしいシステムですが、金額が金額だけに、人気の高い宝くじです。次はイタリアの宝くじを紹介!■スーパーエナロット 最高当選金額:1億5千万ユーロ(約148億円)1から90までの数字を6つ選ぶロトくじ。’97年から発売が開始され、上記の最高金額は’09年に出たもの。この金額はヨーロッパでの宝くじ当選金の最高金額なのだとか……。さぁいよいよお次はついに登場、アメリカ合衆国の宝くじ!■パワーボール 最高当選金額:3億6,500万ドル(約250億円)もう金額がおかしくなって参りました(笑)。さすがアメリカとしか言いようがありません……。ルールはほかと同じような数字選択式。毎週水曜日と土曜日に抽選が行われます。当選した場合は、その巨額ゆえに支払いは29年間の分割払いとか……。ちなみに一括払いを請求すると、賞金は半分にされるそうな。最後もアメリカの宝くじです!■メガ・ミリオンズ 最高当選金額:5億4,000万ドル(約428億円)アメリカの12の州で販売されている数字を選ぶ形式の宝くじ。なんかもうすごすぎてため息しか出ません……。ちなみに5億4,000万ドルの賞金がでたのは今年の2012年のこと。当選した人は人生変わるでしょうねぇ……。なんかこう、100億を超えるとピンとこなくなってきますね(笑)。非常に夢のあるお話ばかりですが、日本国内で海外の宝くじを購入することは法律で禁止されているので、そこだけはご注意を!(貫井康徳@dcp)※為替レートは2012年5月30日の情報を元にして計算しています。
2012年05月30日「甘い物は別腹」なんてよく言いますけど、英語で言うなら“There’s always room for dessert.”、または、“I’m never too full for dessert.”のどちらか。意味は見てもらえばわかるでしょうけど、日本語のように「別腹」という感覚ではなく、これらは「デザートならいくらでも入るよ」というものですけど…。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年05月25日前回の「甘い物は別腹」に続き今回は「甘党」。普段「わたしは甘党です」と言うよりは「わたしは甘い物が大好き」と言う方が一般的ですよね。それは英語でも同じで、こんなときは“I love sweets.”か“I love sweet things.”でバッチリ。でも「わたしは甘い物に目がない」とか「わたしは甘党だ」というニュアンスで言いたいなら“I have a sweet tooth.(わたしは甘い用の歯を一本持っている)”と言うといいです。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年05月25日グリコ乳業は6月4日、「男のプッチンプリン<おつまみ冷奴風>」を北海道~関東甲信越地域で発売する。6月16日には静岡~九州・沖縄エリアで発売する。内容量170gで価格は148円。「プッチンプリン」は1972年発売。今年40周年を迎えたことを記念して、同商品の発売に至った。プッチンプリン初の甘くないプリンとなっており、豆乳プリンをベースに独自の配合により、冷奴のようなおいしさを実現したという。ソースには、だしと醤油をベースに生姜の風味をプラスしたものを使用。「男性のおつまみにぴったりです」(同社)としている。販売は8月末頃までの予定。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年05月22日真似したいという声続々!人気アイドルグループAKB48。そのメンバーで近く卒業することを発表し、さらに注目の的となっている前田敦子だが、彼女がみせた「甘顔メイク」が大きな反響を呼び、話題となっている。これはファッション誌「CUTiE」の3月号表紙を彼女が飾った際に、みせていたメイク。発売開始以来、読者らから「真似したい!」という問い合わせの声が殺到したという。そこで、同誌では12日発売の最新号、「CUTiE」5月号で、この「甘顔メイク」を大特集。テクニックなどが詳細明かされている。(話題となった「CUTiE」3月号)愛され甘顔にあなたもなれる!「甘顔カバーガールになりきりメイク」と題されたこの特集では、前田敦子はもちろん、アーティストの西野カナや人気モデルの益若つばさなど、現代の注目されるファッションリーダーらの「甘顔メイク」のテクニックが満載だ。細かくテクニックが明かされているので、これを実践すればあなたも旬の愛され甘顔に今すぐ変身できるかも。ぜひチェックしたい。主なポイントとしては、素肌感を出したナチュラルメイクと、たれ目気味のラブリーキュートなフェイスがカギといえる。つけまつげやカラーコンタクトで目力を保ちながらも、下まぶたの涙袋部分にパールホワイトカラーをのせて、ぷっくり、そしてほどよいヌケ感を出すのが特徴。一見自然なのに、ひきつけられる不思議な印象を与える、まさに甘い魅惑がポイントとなっている。アイシャドウはブラウン、つけまつげは目尻を重めに、チークはピンクカラーをほんのり広めに、リップは中央にグロスを重ねて輝きとボリュームをオン、ぷっくりリップに……といった点も具体的なテクのポイントだそうだ。メイクテクニックのほか、おすすめの使用コスメも詳しく紹介されているとのこと。ぜひ本誌も目を通してみよう。(発売中の最新号「CUTiE」5月号)元の記事を読む
2012年04月15日定番のナッツチョコが甘さひかえめ、コク深めになって登場。明治の「マカダミア セミスイート」が、4月10日(火)より発売される。上品な味わいの定番ナッツチョコ「マカダミア」シリーズから、甘さひかえめ、カカオのコク深めの「マカダミアセミスイート」が登場。ビター感を強めることで甘さを抑え、マカダミアナッツと相性の良い味わいに仕上がっている。甘さひかえめの大人のチョコレート、おひとついかが?お問い合わせ:明治 お客様相談センター tel.0120-041-082
2012年04月10日ほっと一息つきたい時のおやつとして女性に大人気の、マクドナルドのサイドメニュー。こちらの新メニュー「メープルカスタードパイ」が、2012年2月下旬(予定)までの期間限定で発売中だ。口どけなめらかなカスタードプディングを丸ごと包み込んだような、どこかホッとする素朴で懐かしい味わいの一品。たっぷりのカスタードクリームに、甘くとろける香り高いメープルを絡めた2つのフレーバーを、サクサク食感で食べやすい三角形のアメリカンパイで包んでいる。また「メープルカスタードパイ」の発売期間中、サイドメニューに欠かせないチキンマックナゲットから、新ソース「スパイシーバッファローソース」もあわせて登場。ニューヨーク生まれの、辛さと酸っぱさのバランスがクセになるソース。ぜひこの機会に、刺激的な味を楽しんでみては?お問い合わせ: マクドナルド公式ホームページ
2012年02月03日「スイーツは太りやすい」というイメージを大多数の人が持っている。おそらく「スイーツ=甘くてカロリーが高いから太る」という公式ができあがっていると思われるが、実は糖質のカロリーはタンパク質(魚・肉・卵などに多く含まれる)とグラムあたりは同じだという(4kcal/g)。ではなぜ甘いものだけが「太る」と思われてしまうのだろうか?まず糖質が身体の中でどう代謝されるのかを簡単に説明しよう。糖質を含む食べ物は、体内に入るとブドウ糖に分解され血液中へと流れ出す。ブドウ糖はすい臓から分泌されるインスリンによって代謝された後、水と二酸化炭素に分解されるが、代謝されなかった余分な糖は中性脂肪となって体内に溜まってしまう。インスリンの機能は他にも中性脂肪の合成、分解の抑制などがあり、これにより糖分を一度に摂りすぎると太ってしまうというわけだ。スイーツは「甘い」ことだけがダイエットの敵なのではなく、もちろんカロリーの高さも大きな問題。洋菓子では砂糖と一緒にバターや生クリームなどが使われることが多いが、これがカロリーを大きく跳ね上げる要因である。バター100gで745kcal、生クリームは100gあたり433kcalもある。油脂自体のカロリーは9kcal/gで、糖質・タンパク質の倍以上。カロリーは摂りすぎると当然身体は代謝しきれずエネルギーとしても余ってしまい、結果、体脂肪として蓄積されていく。詳しくは【microdiet.net】「甘いものはなぜ太る?太らないスイーツの食べ方選び方」をご参照あれ。
2012年01月20日◆サロン-------------------------------- color's > ◆ 季節--------------------------------- 春 ・ 夏 ・ 秋 ・ 冬 ◆ シーン-------------------------------- デイリー ・ オフィス ・ デート ・ パーティー ・ ウエディング ・ 着物 ◆ デザイン------------------------------- ワンカラー ・ フレンチ ・ 逆フレンチ ・ 変形フレンチ ・ カラーグラデーション ・ ラメグラデーション ◆ デザイン2 ----------------------------- ドット ・ ストライプ・ボーダー ・ ピーコック ・ マーブル ・ レース チェック ・ フラワー ・ リボン ・ ハート ・ スター ・ 3D ・ ストーン ◆ カラー--------------------------------- ホワイト ・ レッド ・ ピンク ・ オレンジ ・ イエロー ・ グリーン ・ ブルー パープル ・ ベージュ ・ ブラウン ・ ゴールド ・ シルバー ・ カラフル ・ ブラック ◆ ネイリストコメント------------------------- かわいいが好きな女子にピッタリの、甘いマカロンカラーのチェック柄。 ネイル一覧
2012年01月16日ハウスオブローゼから、ほっと甘く幸せなバスタイムを演出する、フランボワーズコンフィチュールの香りのボディ スムーザー FB、ボディソープ FB、ボディクリーム FBが1月7日~2月29日限定で発売される。コンフィチュールとは、いくつかのフルーツを組み合わせたり、スパイスやリキュールを加えたりと地方や家庭により受け継がれたレシピ。南フランス地方のクラシックレシピを思わせるフランボワーズコンフィチュールは、摘みたてのフランボワーズをゆっくりコトコト煮つフルーツの果汁にリキュールをほんのり加えたような奥深い香り立ち。甘くやさしい香りで、バスタイムを最高の癒しに。お問い合わせ:ハウス オブ ローゼ tel.0120-12-6860 公式サイト
2012年01月05日12月のJALは、機内食をはじめ、機内誌の特集に長崎県の“甘いおもてなし”が登場するなど、「長崎づくし」となっている。注目はやはり、ファーストクラスの機内食。ガーデンテラス長崎ホテル&リゾート レストラン「フォレスト」がプロデュースを手がけ、豊富な海の幸、山の幸が揃う長崎の “いいとこどり” がテーマとなっている。雲仙しまばら鶏、雲仙活き活きポーク、長崎牛、長崎みかん、長崎産じゃがいも等、長崎県産の豊富な食材を使った料理が続々登場予定だ。また、長崎空港に到着の人にはJAL長崎キャンペーン 和華蘭ながさきクーポンBOOKがされるという。長崎県内の73の観光施設・飲食店でオリジナル特典が受けられるクーポンブック、旅行の際にはぜひこちらも活用して。お問い合わせ: JAL WEBサイト
2011年12月03日甘い香りにしあわせ気分!ジルスチュアートから新しいバス&ボディコレクションが登場。ロマンティックな甘い香りいっぱいで、しあわせな気分にひたれること間違いなしのアイテムなので、ぜひチェックしておきたい。それぞれ発売は、12月2日だ。まず「バスエッセンス」は、アロマティックホワイトフローラルブーケが香る2層タイプのエッセンス。バスタブに入れると、お湯はミルキーホワイト色に。しっとりとしたやわらかなテクスチャーになり、贅沢なバスタイムが満喫できる。お湯からあがった後の肌も、内側までうるおって、美しいやわらか肌になれるそう。(画像はJILLSTUART Newsより画面キャプチャ画像)さらにオイルで完璧な仕上がりを!くつろいだバスタイムの後には「ボディオイル」でお手入れを完璧に。こちらは2種類のオイルをバランスよく配合してできていて、さらっとした軽い付け心地なのに、なめらかで吸いつくような仕上がりの感覚が新鮮!乾燥は気になるけれど、オイルを使ったお手入れはべたつく感じがして苦手という人にもぜひ試してみてほしいアイテムだ。ジルスチュアートらしいロマンティックな世界観、甘く贅沢な香りで、肌も心もリラックス&リフレッシュできる。1日の終わりに自分へのご褒美としても、このアイテムでゆったりボディケアしてみては。元の記事を読む
2011年11月25日「幼い頃の記憶を呼び起こす、甘くあたたかな魅力」ジバンシイがら、「幼い頃の記憶を呼び起こす、甘くあたたかな魅力」があふれた、スウィーツのようなウィンター フレグランス「The poetry of a Winter Fragrance」2種が、11月4日限定発売される。「真冬の空気に漂う甘い香りの誘惑」「ヴェリィ イレジスティブル ジバンシイポエジー オーデパルファム」(50mL8,925円)は、「ヴェリィ イレジスティブル ジバンシイ」のウィンター エディション。官能的なローズにスウィーツの甘さを加えた芳醇な香り。シナモンやジンジャーブレッドがやわらかなローズの香りにアクセントを添える。「凍てつく真冬の空気に漂う甘い香りの誘惑は、幻想の世界へと誘う」という。「アンジュ デモン シークレットポエジー オーデパルファム」(50mL8,925円)は、「アンジュ デモン シークレット」のウィンターエディション。甘くスパイシーな印象を与える誘惑の香り。ジンジャーのスパイシーなノートが、コアとなるジャスミンとのコントラストを際立たせる。「冷たく乾いた真冬にとろけだす甘いスウィーツの香りが、魅惑の世界へと誘う」。元の記事を読む
2011年11月04日ロクシタンから、ローズとスミレのマリアージュで誕生したロマンチックなフレグランス、フルールデリス オードトワレが10月27日に発売された。うっとりするようなローズとスミレが重なり合った香りに、スウィートなエッセンスをプラスした、甘くロマンチックな香りはクリスマスにぴったり。聖夜の夜をロマンチックにするのは、装いはもちろん香りも。あなたらしい香りをセレクトして、彼に印象付けて。お問い合わせ:ロクシタンジャポン カスタマーサービス 公式サイト フルールデリス オードトワレ容量:75ml価格:¥5,775
2011年10月28日◆サロン------------------------------------ MOGA・BROOK BEAUTY STUDIO > ◆ 季節------------------------------------- 春 ・ 夏 ・ 秋 ・ 冬 ◆ シーン------------------------------------ デイリー オフィス ・ デート ・ パーティー ・ ウエディング ・ 着物 ◆ デザイン---------------------------------- ワンカラー ・ フレンチ ・ 逆フレンチ ・ カラーグラデーション ・ ラメグラデーション ◆ デザイン1 -------------------------------- ドット ・ ストライプ・ボーダー ・ ピーコック ・ マーブル ・ レース チェック ・ フラワー ・ リボン ・ ハート ・ スター ・ 3D ・ ストーン ◆ カラー------------------------------------ ホワイト ・ レッド ・ ピンク ・ オレンジ ・ イエロー ・ グリーン ・ ブルー パープル ・ ベージュ ・ ブラウン ・ ゴールド ・ シルバー ・ カラフル ・ ブラック ◆ ネイリストコメント---------------------------- デートにピッタリの甘いネイル。ストーンのハードで可愛さプラス。(価格:¥19,100~) ネイル一覧
2011年10月27日仕事が終わった後、疲れたときの甘い物って最高ですよね。今回、こんな甘い物に関するお悩みが届いたので、紹介します。どうして女のコは甘い物を欲しがるのですか?甘い物を欲しがらなくする方法ってあるのでしょうか?(ミサキ/23歳/163cm/48kg/学生)みなさんいかがですか?甘い物が止まらなくなったという経験ありませんか?平田雅子先生(私のクリニック目白)に伺ってみました。(以下、平田雅子先生)ある動物実験によると、思春期のメスのラットは、オスに比べて砂糖やサッカリンを好んで食べると報告されているの。不思議なことに、卵巣を除去されたメス、あるいは妊娠中のメスではそんなに甘い物を欲せず、オスとの違いはほとんど見られなくなるのだそうよ。しかも、卵巣除去や妊娠中のメスは、正常なメスと比べて20~25%も体重が増加するらしいの。糖質ではなく、タンパク質や脂肪を積極的に摂(と)りだすことも分かっているわ。人間でも、これに似た現象が見られるの。排卵前、エストロゲン量が多い時期ではどちらかといえば食欲が減り、排卵後から月経期にかけてプロゲステロン量が多い時期ではどちらかといえば食欲が旺盛になる傾向にあるわ。つまり、女のコは月経周期に大きく影響されていて、わずかな女性ホルモンが心や体、あるいは嗜好(しこう)などを左右していると言えるわね。また、月経周期によってホルモンがくるくる変化するため、女のコは自律神経を乱しやすくなるわ。そのため体は自律神経を整えるべく、セロトニンの分泌を促すよう働きかけるの。糖分にはそのセロトニンの分泌を促進する働きがあるので、その意味から女のコは周期的に甘いものを欲しやすくなるのかもしれないわね。ただ、甘い物はクセになりやすく、ついつい食べ過ぎてしまう傾向にあるので、注意が必要よ。甘い物が食べたくなったら、いつものチョイスを少し見直してみてはどうかしら。お菓子よりもチーズや果物を。洋菓子よりは和菓子を。おなかがすいた時は甘い物より野菜や食物繊維多めの軽食を。それから、食事中はゆっくり時間をかけ、よくかむこと。これだけで腹八分目でも食事の満足感を得られやすくなり、お菓子に走ろうとする気分を軽減できるわ。良質な睡眠と適度な運動も有効よ。糖分欲求を抑えるのに役立つはずだから、試してみて。(ビューティ&ダイエット編集部)【関連リンク】【コラム】人には言えない女子の悩み相談【ビューティ&ダイエット】【コラム】結婚前に同棲は必要?オンナの実態アンケート【コラム】専門医が教える。太りにくいデザートの食べ方とは?
2011年09月06日みなさんは卵焼きの味付けは『がっつりおかずになる塩辛い卵焼き」がいいですか?それとも『お菓子のような甘さの卵焼き』が好きですか?私は迷うことなく甘くてスゥィートな卵焼きを選ぶのですが、私の友人たちはみんな塩辛い卵焼き派。さらには血を分けた家族の中でも自分ひとりだけが甘い卵焼き派なのです。実家では完ぺきに異端扱い……。そんなに甘い卵焼きの支持者は少ないのか!と半ば怒りながら疑問に思ったので、ここはコブス読者にアンケートで白黒つけてもらうことにしました(笑)。私情バリバリのコラムですいません。さて、甘い卵焼き派はどれくらいいるのでしょうか?調査期間:2011/2/18~2011/2/21アンケート対象:COBS ONLINE会員有効回答数 709件(ウェブログイン式)Q.甘い卵焼きは好きですか?●好き……379人(53%)●好きではない……330人(47%)わずかの差ながら、まさかの甘い卵焼き派多数!甘い派はマイノリティだとずっと思っていた自分にとっては非常に喜ばしい結果です。次に『甘い卵焼きが好きな理由』を答えてもらいました。寄せられた回答の中で圧倒的に多かったのが、「昔から甘い卵焼きで育ったから」(26歳/女性)「母親が作る卵焼きが甘いのでそれがスタンダードになっている。」(28歳/男性)といった、家庭の味についてのもの。やはり小さいころから慣れ親しんだ味覚は大人になってもそうそう変わることはありませんよね。そのほかでは、「デザート感覚で食べられる」(23歳/女性)「焦げた砂糖の味が好き。疲れが取れる」(27歳/女性)といった、甘いもの好きな人からの支持もありました。補足として、甘い卵焼き支持者のみなさんに、『家族全員が甘い卵焼きが好きか?』というアンケートもとってみました。その結果は……●家族全員がそうだった……242人(64%)●全員ではなかった……137人(36%)やはり『家庭の味がスタンダートだから』と答える人が多いだけあって、家族みんなが同じ味覚の方が多かったようです。うらやましい! 私もそんな甘い卵焼きに囲まれた家庭に生まれたかった!と、ここで一つ気になったのが『家庭の味が甘い』のに『家族全員がそうではなかった』という回答者が何人もいたこと。塩辛い派の中に甘い派ひとりだった私とは逆の現象が起こっているわけですね。朝食やお弁当での苦難を想像すると、相反する勢力のことながらちょっと同情。Q.甘い卵焼きが好きではない理由を教えてください最後に「甘い卵焼きが好きじゃない!」という方に、その理由を聞いてみました。が、予想通りほぼ全員から「甘い卵焼きなんておかずにならない!!」という、直球回答をいただきました。ですよね(笑)。また、「甘いのは関東の味、関西ではありえない」という意見もいくつか拝見。なるほど、確かに関西出身者の回答者が、甘い派では379人中45人と12%なのに対し、塩辛い派では330人中84人と25%ですから、その通りなのかもしれません。あ、だから地元の京都で甘い派の私は異端扱いだったのですね。すごい納得。こうして見ると、甘い卵焼き派は全国区で言えばマイノリティではなく、むしろ塩辛い派をしのぐほどの勢力を持っていることがわかりました。よしよし、これで大手を振って関西以外の友人たちに「甘い卵焼き派はエライのだ!」とアピールできるってもんです。関西の友だちにはこれまで通り異端扱いですが(笑)。読者のみなさま、ご協力ありがとうございました!(貫井康徳@dcp)【関連リンク】【コラム】賞味期限を過ぎた卵、本当はどのぐらい過ぎても食べられる?【コラム】ラー油、ポテチ……。卵かけご飯に足す意外な組み合わせは?【コラム】たまごかけごはん居酒屋「たまごん家」で味わう絶品TKG!
2011年04月18日江國香織による珠玉の恋愛小説を映画化した『スイートリトルライズ』。タイトルそのままに、映画では結婚して3年目を迎える妻(中谷美紀)と夫(大森南朋)の甘く、優しい“嘘”が静かに交錯する。「人は守りたいものに嘘をつくの。あるいは守ろうとするものに」というのは劇中のセリフであり、ポスターにも記されている、映画の根幹を貫くテーマ。では、実際のところ恋愛において“嘘”は必要なのか――?映画の公開を前にシネマカフェが実施した本作の女性限定試写会で行った、“甘い嘘”をめぐるアンケート結果を大発表!男性にとっては冷や汗モノの(?)女たちのホンネが明らかに。「夫婦/恋人の間で、時には嘘も必要だと思いますか?」という質問には予想通りというべきか?79%と大多数の女性が「YES」と回答。とはいえ、この質問にはおそらく男性陣も多くが「YES」と答えるのでは?重要なのは「時には」必要、ということと、その嘘のナカミ…。では実際に「夫/恋人に嘘をついたことはありますか?」という質問には82%が「YES」。その内容については後で触れるとして、1問目のときより「YES」と答えた人がわずかながら増えているということは、「いけない、と思いつつも嘘をついてしまった」ということ?では男性陣ドキドキの気になる嘘の内容はというと「友達とお食事をすると言って合コンに行ったこと」、「男友達と遊んでいたけど、女の子と遊んでいたとウソをついた」(20代女性)など、“度合い”はともかく、ほかの男性との逢瀬を隠すものが多いよう…。中には「いままでに付き合った人の人数。少なめに伝えました」(30代女性)という乙女心を示すような嘘も。「相手を想っての嘘」というお答えもありましたが、よく言われるのが「心配をかけたくなくて…」という言い訳は自分のことが心配だから、ということ。みなさん、よ〜く考えてから嘘をつくように!逆に「相手に嘘をつかれた経験」を尋ねる質問には74%とこちらも多くの人が嘘をつかれた経験アリ!内容は「パチスロに行かない約束だったのにこっそり行ってた」、「タバコをこっそり吸ってた」(20代女性)というものから「元カノと内緒で会ってた」、「私と付き合っているのに、友達に恋人はいないと言っていた」(20代女性)、「浮気」(30代女性)といったヘビーなものも…。内容は分からぬまでも「多分、(嘘を)つかれたと思う」という答えもちらほら…女性のカン、侮るべからず!変わったところでは「食事を食べて帰ってきたのに『まだ』と言う」というもの。相手を気遣うこんな嘘ならつかれてみたい?最後に既婚、未婚を問わず尋ねたのが「夫婦が上手くいくために必要なものは?」という質問。多数を占めたのは「思いやり」「信頼」といったポジティブ系キーワード。一方で「だまし通すこと」(20代女性)、「嘘をつくならば、最後まで突き通すこと」(30代女性)といった回答も少なからず見受けられた…。いや、こうした回答は一見、悲観的なようで“優しさ”や“思いやり”と表裏一体の…これこそがまさに女性が求める“甘い嘘”なのかも。中には、はっきりと「相手に期待しすぎないこと」とある意味ポジティブな(?)コメントをする人も。また、映画の感想としては「夫婦について考えさせられた」というコメントが多く、映画を観たことで“信頼”と“嘘”の間で心が揺らぐ女性も?さて、あなたと相手の間に必要なのは甘い嘘?それとも…。『スイートリトルライズ』は3月13日(土)よりシネマライズほか全国にて公開。特集『スイートリトルライズ』FEATURE INTERVIEW 中谷美紀×大森南朋■関連作品:スイートリトルライズ 2010年3月13日よりシネマライズほか全国にて公開© 2009 「スイートリトルライズ」製作委員会■関連記事:優しい香りの癒しアイテム『スイートリトルライズ』“キレイ”になるバスセットを6名様プレゼント女性に嬉しいプラン続々!『スイートリトルライズ』オリジナルテディベアも登場ハズレなし!「映画館大賞2010」まもなく発表中谷美紀が選ぶ「1本」は?大森南朋『スイートリトルライズ』インタビュー揺れる男心「恋は一過性のもの」中谷美紀『スイートリトルライズ』インタビュー夫以外の人に心奪われていく気持ち…
2010年03月12日