京都を拠点に5店舗を展開する甘味処カフェブランド「eXcafe(イクスカフェ)」では、今シーズンも例年販売の季節限定セット商品「ほっこり、ぜんざいセット」の販売を2023年10月1日(日)より「京都嵐山本店」「祇園八坂」「祇園新橋」「吉崎鳳凰閣(あわら市)」の4店舗にて開始いたします。※「eXcafe錦市場」でのみ販売しておりません。ご了承ください。eXcafeがご提案する究極の焼き立てぜんざい寒い時こそ食べたくなる日本のあたたか甘味の代表格であるぜんざいは、eXcafeではつきたてのお餅と可愛らしいおひとり様サイズの七輪をご用意させていただき、お客様に仕上げていただくのが最大の特徴です。焦げ目をつけてぷっくらと膨らみながら焼き上がった出来立てをあずきに潜らせてお召し上がりいただくことで冬を先取りしていただける商品です。セットには、昨年ご好評をいただきました京都伝統の彩り鮮やかな「京生麩」も付き、ふわふわもちもちの口当たり。香ばしく焼いた京生麩は、お餅と違った食感をお楽しみいただけます。京都でこそ食べたいぜんざいを京都らしいセットにて。ここでしか味わうことのできない組み合わせにて、京都を感じてみてください。冬季限定の「ほっこり、ぜんざいセット」(税込1,650円)※eXcafe吉崎鳳凰閣のみ税込1,540円寒い体にやさしい和の癒し体の芯からぽかぽかさせてくれるだけではなく、心もほっと落ち着かせてくれる温かみを持つぜんざいをeXcafeでは、和の空間で味わっていただけます。各店舗には、店内に施した落ち着いた空間に加え、窓から映る庭園や木々など日本らしい風景を眺めながらぜんざいをお楽しみいただけるお席をご用意しております。京都観光で疲れた際などに無性に食べたくなるぜんざいを温かいほうじ茶とともにほっと一息。程よく甘いぜんざいには、添えさせていただいた塩昆布もよく合います。焼いて楽しみ、お餅がぷくっと膨らんだ時が撮影のタイミング。そして、素材の味を生かした、素朴で懐かしい味わいが心身にしみる感覚に浸ってみてください。eXcafe祇園八坂の店内から見た紅葉の景色eXcafe京都嵐山本店内の日本庭園eXcafeについて2007年に京都の観光名所である嵐山の裏路地に立ち、口コミサイトで全国1位を獲得した「eXcafe京都嵐山本店」を皮切りに、花街・祇園の石畳の上に建つ「eXcafe祇園新橋」、京都市最古の円山公園敷地内にて、庭園と桜の絶景を見下ろすことのできる「eXcafe祇園八坂」をこれまでに展開する甘味処カフェブランドです。2023年に、府外初出店店舗「eXcafe吉崎鳳凰閣」、京都の台所に暖簾を構える「eXcafe錦市場」も新たに開店し、現在5店舗。七輪でお団子を手焼きして召し上がっていただく「ほくほく、お団子セット」が看板商品。eXcafe吉崎鳳凰閣eXcafe祇園八坂■店舗概要<eXcafe京都嵐山本店>住所:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町35-3TEL:075-882-6366営業時間:10:00~18:00<eXcafe祇園八坂>住所:〒605-0071京都府京都市東山区円山町467TEL:075-525-0077営業時間:10:00~18:00<eXcafe祇園新橋>住所:京都府京都市東山区元吉町57-1TEL:075-533-6161営業時間:9:00~18:00<eXcafe吉崎鳳凰閣>住所:福井県あわら市吉崎1丁目901(道の駅「蓮如の里あわら」内)TEL:0776-75-1233営業時間:10:00~18:00本リリースに関するお問い合わせ先メディア掲載・取材に関するお問い合わせは以下までお願いいたします。Mail : pr@inden-style.jp eXcafe本部〒604-8166京都市中京区三条通烏丸西入御倉町85-1 KDX烏丸ビル4FTEL 075-256-5511/FAX 075-256-5558 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月30日千葉県市川市で営業しているマッサージ店「ほぐし処 癒し日和」は、この度、日本で初となる、マッサージとにゃんこ(猫)セラピーを同時に受けられる「ほぐし処 癒し日和+にゃんこ行徳店」を2023年9月1日(金)にオープンします。保護猫の「うた&すず」【店舗情報】ほぐし処 癒し日和+にゃんこ行徳店〒272-0133 千葉県市川市行徳駅前2-16-2 東亜興産ビル3階HP : Instagram: @iyashi_biyori 店内の様子外観【オープンの背景】店内に住んでいる猫はすべて、ご協力いただいている保護猫Catシェルター行徳から譲り受けた保護猫です。一匹でも多くの保護された猫を助けたい、その為に何ができるかを考え、当店で保護猫を譲り受ける(自店で飼う)そして、同じ店舗を増やしていくことで、間接的に多くの行き場のない猫を救うことができるという想いで始めました。一人でも多くの猫好きさん(お客様)が当店を利用していただき、その売り上げの一部を保護猫Catシェルター行徳など保護猫団体に寄付していきますので、当店以外の保護猫の助けにもつながります。このような取り組みを全国の猫好きさんにも知っていただき、同じような取り組みで日本全国の保護猫を一匹でも多く幸せにさせたいという気持ちを忘れずに活動を続けてまいります。また、この、「ほぐし処 癒し日和+にゃんこ」は、行徳店を皮切りに、今後は全国にチェーン展開を予定しております。チェーン展開する場合は法人で行います。【企業情報】カフェ・レストランプロデュース合同会社代表: 廣瀬 元彦実績: これまで100店舗以上の、サービス・飲食・物販店の新規店のオープンプロデュースを実施URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月30日キューン(CUNE)から、液体甘味料「シュガーカット」とのコラボレーションコレクションが登場。2023年8月26日(土)より発売される。キューン×液体甘味料「シュガーカット」の異色コラボ「シュガーカット」は、浅田飴が1973年から販売しているロングセラーの液体甘味料。トレードマークとも言うべき、パッケージにあしらわれた「顔」は、発売当時の日本人が思い描く“痩身”のイメージから、海外モデルの顔をモチーフにしたものだ。シュガーカットの「顔」モチーフを主役にキューンと「シュガーカット」の異色のコラボレーションでは、その「顔」モチーフを主役のデザインに採用。ワンピースは、「シュガーカット」の象徴的なイエローのパッケージと「顔」をそのまま落とし込んだアイキャッチなデザインに仕上げた。Tシャツは、キューンのアイコニックなウサギのモチーフの顔を「シュガーカット」の「顔」に置き換えたグラフィックが目を惹く。トラックジャケットは、ワントーンで「顔」グラフィックをオン。肩に走るテープには“糖類ゼロ”“食物繊維たっぷり”の文字をあしらっている。そのほか、「顔」が際立つカラフルなパーカー、「顔」とウサギのモチーフを大胆に前後で配したニットなどが揃っている。【詳細】キューン×シュガーカット発売日:2023年8月26日(土)取扱い:キューン店舗 ※公式オンラインストアは後日販売■価格例シュガーカット ワンピース 41,800円シュガーカット フェイスワンピース 41,800円シュガーカット ロゴパーカー 25,300円S/S Tee シュガーカットからウサギ 6,050円シュガーカット バッグ 8,250円シュガーカット ランダムフェイスジャージ 28,600円シュガーカット ランダムフェイスパンツ 26,400円シュガーカット マルチカラーフェイスパーカー 25,300円
2023年08月26日8月27日(日)にユナイテッド・シネマ アクアシティお台場(東京)にて、劇場版ボイスコミック『暁の神威-光ノ在り処-』を上映するイベントが開催される。本イベントでは、YouTubeで公開中のボイスコミックのダイジェストとともに、最新話を上映。初めて『暁の神威』をご覧になる方にも楽しめる内容となっている。劇場版『暁の神威-光ノ在り処-』上映会&声優トークショチケット情報劇場版『暁の神威』の上映会後は、本作品の出演声優によるトークショーも開催される。その他、制作秘話や書き下ろし朗読劇、プレゼント抽選会などを予定している。トークショーでは、キャストと観客が一つになって盛り上がれるよう応援グッズの使用が許可されている。<ボイスコミック『暁の神威-光ノ在り処-』の世界観>ここは、龍神によって創られ、数多の龍が存在する世界。龍の姿は見えず、話すこともないが、気まぐれで、人々に力を貸してくれることがあった。人々はその存在に気づかないが極稀に龍と意思疎通できる者もいる。その者の中には、龍の加護を授かり、特殊な力に目覚める者もいた。国の権力者はおおよそ龍の加護を受けた者で、龍の力は大小、強弱さまざまである。この物語は、主人公橘蒼斗が龍の加護を受け、『自由』とは何かを追求していきながら世界の秘密を解き明かす物語である。<劇場版あらすじ>橘蒼斗は、ある日町で少年コータと出会う。服はボロボロ、髪はボサボサで泣き叫ぶ少年に一体何が!?蒼斗と出会う事で変化していく少年コータの成長を描いた感動の1話完結ストーリー。
2023年07月13日和の合株式会社(所在地:東京都新宿区)が運営している、飯田橋駅が最寄り、東京大神宮の参道にある甘味処「ありおりはべりいまそかり」は、縁結びの神様で有名な東京大神宮にならい、マッチングアプリならぬ、マッチングスポットとして『縁結びツアー』を2023年7月7日(金)から正式提供を開始いたします。縁結び団子■『縁結びツアー』について当店でセレクトした東京のパワースポットをカップルで巡っていただき、親交を深め、仕上げは甘味処「ありおりはべりいまそかり」で縁結び団子を七輪で焼くという粋な演出をご準備しております。InstagramやTwitter、LINE等で出会いを求める男女を募集する予定です。参加費も1人5,500円(税込)という、リーズナブルな価格で展開しております。パートナー選びのひとつの手段としてご活用ください。縁結び団子 七輪■『煎餅カフェ』について甘味処「ありおりはべりいまそかり」と、東京の手焼き煎餅屋として人気の高い姉妹店「神楽坂地蔵屋」が、『煎餅カフェ』を開くことになりました。持ち前の煎餅の手焼き体験だけではなく、団子、どら焼きの手焼き体験も行い、海外の観光客や国内の修学旅行生、縁結びで来ている若い女性にも楽しんでいただけるカフェです。都内の手焼き煎餅体験では、煎餅に定評のある神楽坂地蔵屋が行うことで、より一層、煎餅を身近に感じてもらえるのではないかと考えています。【縁結びツアー詳細】料金 :アテンド代と縁結び団子セット 1人5,500円(税込)予約制:メールにて受付( ariorishop@gmail.com )対象者:20歳以上の独身おつまみ【お店概要】店名 : ありおりはべりいまそかり所在地 : 〒102-0071 千代田区富士見1-5-16 たけうちビル1階TEL : 03-6272-8113MAIL : ariorishop@gmail.com 営業時間: 平日 11:00~18:00土曜 10:00~18:30祝日 10:00~18:00定休日 : 月曜日(月曜日が祝日の場合は翌火曜日がお休みとなります)営業時間の変更があった場合、SNSでお知らせいたします。<公式サイト・公式SNS>HP : Twitter : Instagram: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年06月09日甘味処鎌倉(Kanmidokorokamakura)から、期間限定ドリンク「わらびもちドリンク あじさい ソーダ/ホワイト」が登場。2023年5月15日(月)より、全国の甘味処鎌倉 店舗にて発売される。もっちり&とろける口溶けの“わらびもち”入りドリンク「わらびもちドリンク あじさい」は、“あじさい”のような美しいカラーグラデーションが目を引く、梅雨の時期にぴったりの限定デザートドリンク。もっちり食感と口の中でとろける味わいが特徴の、甘味処鎌倉の名物“鎌倉わらびもち”が入っているのがポイントだ。ソーダ、カルピスの二種類を用意ドリンクは、すっきりとした喉越しを楽しめる炭酸ソーダと、濃厚ながらも爽やかなカルピスの2種類を用意。爽やかなライチの香りを閉じ込めることで、あじさいの美しさい色合いと共に心地よい涼感が楽しめる、優雅なドリンクに仕上げた。詳細わらびもちドリンク あじさい ソーダ/ホワイト発売日:2023年5月15日(月)販売店舗:全国の甘味処鎌倉 店舗価格:・ソーダ:Sサイズ580円、通常サイズ 680円・ホワイト(カルピス使用) Sサイズ580円、通常サイズ 680円※「カルピス」はアサヒ飲料株式会社の登録商標。
2023年05月18日お昼時をすぎた午後2時から「茶房」に“衣替え”!ほっと一息つける憩いの場に株式会社キャッスルホテル(本社:兵庫県明石市松の内2-2、社長:成田良伸)は5月16日(火)から、西明石のホテルキャッスルプラザ館内にある日本料理店「赤石」に、甘いお菓子を出す甘味処(かんみどころ)を開設します。お昼時をすぎた午後2時~午後4時まで、日本料理店から甘味処へとサービス業態を“衣替え”。わらび餅やみたらし団子など当店自慢の甘味をご用意し、ほっと一息つける憩いの場をめざします。完全予約制。■甘味処の名称は茶房「kissa;co(きっさこ)」サービス開始に伴い、甘味処の名称を茶房「kissa;co(きっさこ)」と名付けました。「きっさこ」とは、お茶時の茶掛けによく使われる禅語「喫茶去」のことで、「まあ、お茶でもお飲みなさい」という意味の言葉です。日常を忘れ、ほっと一息つける憩いの場になってほしい、との願いを込めています。■甘味箱と煎茶三昧「水色(すいしょく)」2,300円(税・サービス料込)水色はお茶業界の専門用語で、お茶を入れたときのお茶の色のこと。◎とろとろ自家製わらび餅国産わらび粉を使った自家製わらび餅。口の中でとろーりとろけます。黒蜜と黄粉でお召し上がりください。◎みたらし団子米粉と餅粉を使った自家製みたらし団子。七輪でお好みの焼き加減に仕上げたら、みたらしをたっぷりかけてお召し上がりください。◎最中(小豆)粒の大きな北海道産小豆を使った自家製粒餡(あん)。最中を七輪で少しあぶり、餡をはさんでお召し上がりください。◎季節のアイス自家製バニラアイス◎煎茶三昧一煎茶は甘さと旨味、二煎茶はすっきりとした渋み、三煎茶目は玄米を入れて香ばしく。3段階に変化するお茶をお楽しみください。■ランチセット2,900円(税・サービス料込)上記の甘味箱+ミニちらし寿司、またはいなり寿司■平日予約のみの完全予約制《営業時間》14:00~16:00《電話》078-924-9188(受付11:30~14:3017:00~21:00)《定休日》土・日・月・祝日会社概要株式会社キャッスルホテル代表取締役成田良伸所在地:兵庫県明石市松の内2-2設立:1984年9月1日URL: お問い合わせ先株式会社キャッスルホテル広報室:大角(おおすみ)電話番号:078-927-1111E-mail: nishiakashi_restaurant_pr@castlehotel.co.jp ファクス:078-928-9191 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月12日甘味処「銀座立田野」が期間限定で復活。2023年4月5日(水)以降、銀座三越や日本橋三越などに順次限定ストアをオープンする。明治創業の老舗「銀座立田野」が期間限定で復活「銀座立田野」は、明治28年創業の老舗甘味処。「あんみつ」の名店として多くの人に親しまれてきたが、2021年に惜しまれながら営業を終了した。そんな「銀座立田野」が期間限定で復活。代名詞の「あんみつ」をはじめ、「ぜんざい」や「あんバターサンド」などの人気メニューを販売する。定番メニューがリニューアルして再登場注目は、アップデートしてさらなる美味しさ追求した定番メニュー「あんみつ」。東京・銀座の地で長年にわたって数多くの人に親しまれてきた懐かしの「あんみつ」を、より食材や製法にこだわって美味しく進化させた。寒天・黒蜜・餡子は、従来の製法を引き継ぎ、今回のために特別に製造したものを使用している。特製スイーツ餅入りのぜんざいまた、あんみつに並ぶ人気の定番メニュー「ぜんざい」も登場。砂糖の使用を極力控え、小豆本来の風味をしっかり残した粒餡と、口に入れるとふわっと溶ける、上品な甘さで、なめらかな口当たりのこし餡を使用。柔らかくなめらかな食感の白玉餅は、宮城県の笠原餅店の特製スイーツ餅となっている。耐熱容器で提供されるので、自宅に持ち帰り、電子レンジでそのまま温めて食べることができるのも嬉しいポイントだ。あんバターサンドや期間限定“桜”メニューもほかにも、餡子の美味しさを子供から大人まで手軽に楽しめる「あんバターサンド」を用意。一部では期間限定の桜あんバターサンドも展開するため、そちらも要チェックだ。詳細銀座立田野 限定出店期間・場所:■2023年3月24日(金)~場所:ナナハ ジユウガオカ住所:東京都目黒区自由が丘1-14-16 nanaha jiyugaoka営業時間:毎週金土日 12:00~16:00TEL:03-6421-2066※「銀座立田野」商品は上記時間にて限定販売※ 5月3日(水)、5月4日(木)は通常営業■2023年4月5日(水)~4月11日(火)場所:銀座三越 本館地下2階 菓遊庵住所:東京都中央区日本橋室町1-4-1営業時間:10:00~20:00■4月12日(水)~4月18日(火)場所:日本橋三越本館本店 本館地下1階 菓遊庵住所:東京都中央区日本橋室町1-4-1営業時間:10:00~19:00<メニュー>・小倉あんみつ 672円・こしあんみつ 672円・白玉あんみつ 672円・杏あんみつ 712円・桜あんみつ 763円 ※期間限定・田舎白玉餅ぜんざい 696円・御膳白玉餅ぜんざい 693円・あんバターサンド 305円・桜あんバターサンド 325円※期間限定
2023年04月11日甘味処「銀座立田野」が期間限定で復活。2023年4月5日(水)以降、銀座三越や日本橋三越などに順次限定ストアをオープンする。明治創業の老舗「銀座立田野」が期間限定で復活「銀座立田野」は、明治28年創業の老舗甘味処。「あんみつ」の名店として多くの人に親しまれてきたが、2021年に惜しまれながら営業を終了した。そんな「銀座立田野」が期間限定で復活。代名詞の「あんみつ」をはじめ、「ぜんざい」や「あんバターサンド」などの人気メニューを販売する。定番メニューがリニューアルして再登場注目は、アップデートしてさらなる美味しさ追求した定番メニュー「あんみつ」。東京・銀座の地で長年にわたって数多くの人に親しまれてきた懐かしの「あんみつ」を、より食材や製法にこだわって美味しく進化させた。寒天・黒蜜・餡子は、従来の製法を引き継ぎ、今回のために特別に製造したものを使用している。特製スイーツ餅入りのぜんざいまた、あんみつに並ぶ人気の定番メニュー「ぜんざい」も登場。砂糖の使用を極力控え、小豆本来の風味をしっかり残した粒餡と、口に入れるとふわっと溶ける、上品な甘さで、なめらかな口当たりのこし餡を使用。柔らかくなめらかな食感の白玉餅は、宮城県の笠原餅店の特製スイーツ餅となっている。耐熱容器で提供されるので、自宅に持ち帰り、電子レンジでそのまま温めて食べることができるのも嬉しいポイントだ。あんバターサンドや期間限定“桜”メニューもほかにも、餡子の美味しさを子供から大人まで手軽に楽しめる「あんバターサンド」を用意。一部では期間限定の桜あんバターサンドも展開するため、そちらも要チェックだ。詳細銀座立田野 限定出店期間・場所:■2023年3月24日(金)~場所:ナナハ ジユウガオカ住所:東京都目黒区自由が丘1-14-16 nanaha jiyugaoka営業時間:毎週金土日 12:00~16:00TEL:03-6421-2066※「銀座立田野」商品は上記時間にて限定販売※ 5月3日(水)、5月4日(木)は通常営業■2023年4月5日(水)~4月11日(火)場所:銀座三越 本館地下2階 菓遊庵住所:東京都中央区日本橋室町1-4-1営業時間:10:00~20:00■4月12日(水)~4月18日(火)場所:日本橋三越本館本店 本館地下1階 菓遊庵住所:東京都中央区日本橋室町1-4-1営業時間:10:00~19:00<メニュー>・小倉あんみつ 672円・こしあんみつ 672円・白玉あんみつ 672円・杏あんみつ 712円・桜あんみつ 763円 ※期間限定・田舎白玉餅ぜんざい 696円・御膳白玉餅ぜんざい 693円・あんバターサンド 305円・桜あんバターサンド 325円※期間限定
2023年04月01日鎌倉駅徒歩1分の商業施設「アイザ鎌倉」2Fにある株式会社オークラインターナショナル(本社:神奈川県横浜市)が運営する甘味処「こまち茶屋」は、3月10日(金)にリニューアルオープンし、春の新作 鎌倉小町 生搾りモンブラン「紅山桜」「大島桜」を発売いたします。「こまち茶屋」は、メディア掲載多数の鎌倉を代表する甘味処です。希少な国産本わらび粉100%使用の看板商品「特製 本わらび餅」などの伝統的な甘味のほか、「鎌倉 壺わらび餅」や鎌倉の風物詩「紫陽花」の季節からお楽しみいただける「紫陽花氷」など、和と洋を織りまぜた和モダンな甘味はSNSでも話題です。人気の定番商品に加え、リニューアル後のゆったりとした店内で、春限定の生搾りモンブランをご堪能いただけます。鎌倉の桜をモチーフにした春限定 新作生搾りモンブラン「大島桜」(左)「紅山桜」(右)■リニューアルのこだわりポイント1. シズル感あふれる「ライブキッチン」でおもてなし店内に設けた「麻の葉文様」をあしらったライブキッチンでは、ご注文を受けてからお客様の目の前で生搾りする様子を撮影しながらお楽しみいただけます。ライブキッチンで仕上げるメニューは「生搾りモンブラン」のほか、シーズンには特製の「かき氷」など、趣向を凝らした季節ごとの甘味を提供いたします。撮影OK!お客様の目の前で「生搾り」!縁起の良い「麻の葉文様」をあしらった和モダンなライブキッチン2. 客席が27席から60席へ!ゆったりと寛げる和モダンな空間へ白を基調にした和モダンの落ち着いた印象の店内には、伝統的な「麻の葉文様」や刀痕(とうこん)が特徴的な「鎌倉彫」をイメージした壁を配し、鎌倉らしさを演出します。お客様の待ち時間を短縮すべく、また、より多くのお客様にご利用いただけるよう客席を拡大した広々空間に生まれ変わります。入口では「こまちちゃん」がお出迎え60席に増え広々とした店内3. 大人気の生搾りモンブランに春限定のメニューが登場!SNSや多数メディアでも話題の「鎌倉小町 生搾りモンブラン」に、春の新作メニュー2品が登場します。鎌倉小町 生搾りモンブラン「紅山桜」(1,980円税込)●桜舞うマーブルカラーが美しく新しい、生搾りモンブラン「紅山桜」鎌倉市の木「山桜」。その中で白や淡紅色の花を咲かせる「紅山桜」をモチーフにした和風モンブランに仕上げました。生搾りモンブランとしては珍しいピンクと白のマーブルカラーが特長です。鎌倉の老舗「山屋製餡所」の自家製白餡をベースにドライいちご、ルビーチョコレートなどを使用しオリジナルペーストに仕立てました。スポンジ、ホイップクリーム、小麦ブランのシリアル、桜餅味のアイスやかのこ豆が中に入った、食感も味わいもひとさじごとに楽しい和と洋が織りなす贅沢なモンブランです。鎌倉小町 生搾りモンブラン「大島桜」(1,780円税込)●鎌倉名所に咲きこぼれる白い桜を表現した、生搾りモンブラン「大島桜」桜の名所鶴岡八幡宮や源氏山公園などに咲く、鎌倉を代表する白い桜「大島桜」をモチーフにした真っ白で優美な和風モンブランです。「紅山桜」同様、「山屋製餡所」の自家製白餡を使用し、美しい純白のオリジナルペーストに仕立てました。●生搾りモンブランにはうれしい魅力が満載!1. 選べるアイスは春を五感で楽しむ桜餅味がいちおし!そのほか、いちご・抹茶・紫芋の全4種類からお選びいただけます。美しいマーブルモンブランペーストと相性抜群の桜餅味アイス真っ白なモンブランペーストと相性抜群の桜餅味アイス2. お客様ご自身でお好みの味わいにカスタマイズするソースセット付き!いちごと抹茶の2種のソースをご用意しました。お好みの食感に潰したいちごソース、抹茶ソースに、別添えの抹茶パウダー、ホイップクリームや砂糖をお好きな分量をまぜて、食感もまろやかさもお客様だけのオリジナルソースに仕上げられるセットです。お好みの味にカスタマイズできるソースセット3. 「こまちちゃん」をプリントした可愛い「もなか」で3度美味しい!生搾りモンブランのおともの「もなか」は、こまち茶屋の看板娘「こまちちゃん」をプリントした当店オリジナル。パリッサクッとした「もなか」は生搾りモンブランとも相性抜群!モンブランペーストやアイスをはさんで、またはのせて、食感の変化をお楽しみください。看板娘「こまちちゃん」オリジナルもなかもご一緒に【店舗概要】店舗名 : こまち茶屋所在地 : 神奈川県鎌倉市小町1丁目6-15 アイザ鎌倉2F営業時間 : 11:00~17:30(L.O.17:00)※営業時間は急遽変更となる可能性がございます。定休日 : 施設休館日Instagram: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月08日甘味処鎌倉から、春限定ドリンク「桜ラテわらびもちドリンク」が登場。2023年2月15日(水)より全国の甘味処鎌倉 店舗にて数量限定で発売される。もっちり&とろける口溶けの“わらびもち”入り「桜ラテ」「桜ラテわらびもちドリンク」は、桜のように淡いピンク色が目を惹く春限定のデザートドリンク。もっちり食感と口の中でとろける味わいが特徴の、甘味処鎌倉の名物“鎌倉わらびもち”が入っているのがポイントだ。ドリンクは、“鎌倉わらびもち”のおいしさを引き立てるように、満開の桜の香りにミルクのまろやかな味わい、まるで“桜餅”のようにほんのりと塩気が効いた桜ソースで構成。トップには、ホイップクリームと桜の花びらを模したチョコレートをたっぷりとトッピングすることで、春の訪れが感じられる華やかな見た目に仕上げた。桜の季節にぴったりな「桜ラテわらびもちドリンク」と共に、花見やお出かけをぜひ楽しんでみては。【詳細】甘味処鎌倉 春期間限定「わらびもちドリンク 桜ラテ」発売日:2023年2月15日(水)※桜が散る頃に終売予定。取扱店舗:全国の甘味処鎌倉 店舗価格:Sサイズ 600円、通常サイズ 700円※購入制限を設ける場合あり。※一日の販売数に限りあり。予告なしでの終了となる場合あり。【問い合わせ先】TEL:050-5603-3765
2023年02月18日クマとサケが営む甘味処に、悩みを抱えた人たちが夜な夜な訪れる、中山有香里さんの『泣きたい夜の甘味処』。その続編が、“出前スタイル”に形を変え、『疲れた人に夜食を届ける出前店』としてリリースされた。読んでも作っても心の栄養になる夜食のチカラ。「前作も今作もSNSで発表した作品がもとになっていて、前作は1話が10ページ程度のボリュームでした。忙しくて原稿が進まないとき、フォローしていただいている方に少しでもお返ししたくて、1ページのマンガにしたのが続編のきっかけです。前作でも活躍したクマとサケが、フォロワーさんに食べ物を持っていくていで描き始めました」中山さんは現役の看護師でもあるのだが、夜食に対する思いも強い。「憧れの夜食は、おにぎりとソーセージと卵焼き。ほかにも翌日の罪悪感を考えるとなかなか食べられない甘いものやガッツリしたものも、絵で食べた気になってもらおうと、いろんなメニューを用意しました」さらに前作は“泣きたい夜”がテーマだっただけに、食べる側のエピソードに寄ったしっとりとした内容が多かったが、今作はコミカルな要素が多いのも特徴となっている。「たぶん私自身が楽しんで描いているのが、そうなった一番の理由です。夕方から夜にSNSにマンガをアップすることが多いのですが、疲れた人や理不尽な目に遭った人に一日の終わりに何かを渡すとしたら、あったかいごはんの絵とともに、コミカルな話で背中をなでてあげるのがいいのかなと思っています」注文していない出前を勝手に届けてくれるのは、クマとサケだけでなく、ゴリラ、ネコ、天使、魔王など多彩な顔ぶれ。見た目はいかつい魔王が、引きこもりがちな青年の食生活を親身に世話したり、いたずら好きな天使はカロリーたっぷりな食べ物ばかりを持ってきたり。登場するおいしそうな夜食は、実際に再現することもできる。中山さんの絵をもとに、管理栄養士の中村りえさんがレシピを作成しているのだが、疲れた人がササッと作れるよう、手順が簡略化されているのもポイントだ。「おにぎりの作り方やソーセージのおいしい焼き方など、通常のレシピ本には載らないようなことも盛り込めました。レシピによっては、私が住んでいる関西の味付けを再現してもらえたのも嬉しいですね」中山さんから読者へ愛情のこもった夜食は、どこから読んでも、どう味わっても自由なのも心地よい。「夜食は、体はもちろんですが心の支えになるものですよね。どんなに疲れても、嫌なことがあっても明日は来るので、その前にちょっとでも立て直すという意味で、夜食の力を感じてもらえたらと思っています」『疲れた人に夜食を届ける出前店』『泣きたい夜の甘味処』で第9回料理レシピ本大賞コミック賞を受賞したシリーズの第2弾。鮭茶漬け、ハムエッグ丼、肉うどんなど、46のレシピ付き。KADOKAWA1210円©Yukari Nakayama/KADOKAWAなかやま・ゆかり看護師兼イラストレーター、マンガ家。主な作品に『ズルいくらいに1年目を乗り切る看護技術』シリーズ、『泣きたい夜の甘味処』。※『anan』2022年12月7日号より。写真・中島慶子インタビュー、文・兵藤育子(by anan編集部)
2022年12月05日和の合株式会社(所在地:東京都新宿区)が運営している甘味処「ありおりはべりいまそかり」は、2022年12月末までの期間限定で手焼きせんべい作り体験を提供いたします。縁結びの神様であり、東京のど真ん中に位置する東京大神宮の参道に店舗を構えています。手焼き体験セットお店ロゴ手焼きせんべい作り体験の際に使用するおせんべいは、ありおりはべりいまそかりの姉妹店である「神楽坂地蔵屋」のおせんべいです。神楽坂地蔵屋のおせんべいは「素朴で安心安全、昔ながらの美味しい手焼きせんべい」というキャッチフレーズで東京を代表するおせんべい店の一つです。手焼きせんべいの生地は、全て国産のお米を使い季節に合わせて、一番おせんべいに合うお米を厳選しています。また、添加物不使用にこだわり、体に良い最高のお醤油を使っています。味付けも添加物は入れません。化学調味料に頼らないで美味しくなるよう、味付けは秘伝です。手焼き体験イメージ1手焼きせんべい作り体験では、実際にご自身で焼いて味付けまで行うことができます。おせんべいを焼いている瞬間は、まるで手遊び歌の「おせんべ焼けたかな」を想起させるようなひとときです。味付けはおせんべい用のハケを用いてお醤油を塗っていきます。量は自分好みに調節できますので、薬味等を用いてオリジナルのお味をお楽しみください。体験と食の両方を満喫できる大変満足感のあるイベントとなっております。手焼き体験イメージ2お店は東京大神宮をはじめとし、東京ドームのある後楽園、飲食店が立ち並ぶ神楽坂、靖国神社や日本武道館といった東京観光名所のど真ん中に位置します。感染症拡大前は海外からのお客様に大人気だった手焼きせんべい作り体験。現在は修学旅行や学校、社会人のイベントや社会科見学を中心として人気を集めています。また、旅行会社様とのツアーコラボも現在検討中ですのでお気軽にご連絡ください。<手焼きせんべい作り体験詳細>完全予約制で熱源を使うため小学生以下は不可とさせていただいております。現在6名様以上の団体様のみのご対応とさせて頂きます。ご予約、コンタクト、ご要望受付などはメールにて承っております。MAIL: ariorishop@gmail.com 掲載限定イベントのため1ヶ月間限定のイベントとなります。好評の場合イベント延長を考えておりますのでまずはご連絡ください。店前写真<お店概要>所在地 : 〒102-0071 千代田区富士見1-5-16 たけうちビル1階TEL : 03-6272-8113MAIL : ariorishop@gmail.com 営業時間: 平日/10:00~20:30、土日祝日/9:30~18:30定休日 : 月曜日(月曜日が祝日の場合は翌火曜日がお休みとなります)※営業時間の変更があった場合、SNSでお知らせいたします。<公式サイト・公式SNS>HP : Twitter : Instagram: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月01日肩肘張らないアットホームな空間季節感を大切に、冬は白子や生牡蠣も新鮮なネタをテイクアウトでも肩肘張らないアットホームな空間一見さんでも入りやすい、ナチュラルな木目と白壁の入り口JR小樽駅から徒歩5分。北海道で取れた海の幸を中心に、全国各地の旬食材で楽しませてくれるお店が【寿し処彩華】です。カジュアルな店構えに加えて、店主がいつでも温かく迎え入れてくれるため、気軽に訪れられるのも魅力。寿司店だからと肩肘張らずにくつろげます。明るく居心地のいいテーブル席清潔感のある店内には、カウンター6席とテーブル席3つがスタンバイ。奥には完全個室も用意されています。またお座敷もあり、小さい子どもがいるご家族や、友人水入らずでの会食にも最適です。もちろん、一人でも気軽に立ち寄れます。季節感を大切に、冬は白子や生牡蠣も『白子ポン酢』は、寒い時期の風物詩こちらの寿司の一番の特徴は、四季折々の旬食材を吟味して仕入れされているところにあります。寒い時期には白子や生牡蠣なども登場。寿司は単品でオーダーできるのはもちろん、小鉢料理がセットになったコースが用意されているのもポイントです。そのほか、海鮮丼や一品料理も用意されており、幅広いシーンで活用できます。ここからはその中でも、お店オススメのメニュー3つをご紹介します。『潮コース』人気メニューが揃い、お腹も心も満たされる『潮コース』 4,500円寿司と小鉢、『イカソーメン』など、お店の人気メニューを味わえるコースがこちら。一つひとつがおいしいのはさることながら、ボリュームがたっぷりなのもうれしいポイントです。『浜茄子』四季折々の旬の魚介を心ゆくまで堪能できる『浜茄子』 4,500円ねっとりと濃厚なマグロや、甘さの余韻が心地よいホタテなど、12貫がいただけるお得な寿司セット。その時々でネタは異なり、季節の魚介のおいしさを心ゆくまで堪能できます。『三食丼』お好みで120通りもの組み合わせからカスタマイズが可能な、数量限定の『三食丼』 2,700円数量限定の『三食丼』は、マグロやウニ、サーモン、トビッコ、甘エビ、タコなど、10種類の中から好みの魚介を選び、オリジナルの丼をいただける逸品です。なんと、全部で120通りもの組み合わせからカスタマイズが可能です。新鮮なネタをテイクアウトでも旬のネタを集めた刺身の一例店では、新鮮なネタを店舗でリーズナブルに提供するのはもちろん、コロナ禍でも安心してランチやディナーを楽しんでいただけるよう、テイクアウトにも対応されています。寿司はもちろん、丼ものや焼き物、一品料理、お刺身の盛り合わせも対応してくれるのがうれしいところ。テイクアウトのオーダーは、お客様の込み具合で時間がかかることもあるので、早めの予約がおすすめです。料理人プロフィール:永山亮(ナガヤマリョウ)さん1977年北海道生まれ。高校卒業後、小樽市内の寿司店で修業を開始。先輩職人の背中に憧れ、次第に自身の店を持ちたいと思うように。22年間研鑽を積み、【寿し処彩華】をオープン。2022年3月に移転し、現在に至る。寿し処彩華【エリア】小樽/余市/積丹【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】小樽駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年11月19日アスリート専門でトレーニング指導を行うONE STEP(所在地:熊本県熊本市、代表トレーニングコーチ:橋本 拡平)は、砂糖・人工甘味料不使用の「オリジナルプロテイン」の先行予約販売をクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて10月25日に開始しました。「CAMPFIRE」クラウドファンディングサイト ONE STEP Professional プロテイン■開発背景ストレングスコーチとして、トレーニング指導をしていく中で、多くのアスリートがプロテインを使用して栄養補給をしています。しかし、一方で栄養価や質の高さをわかっているアスリートは少なく、安価なものを飲用しているだけになって、本来の目的である「肉体強化」ではなく「プロテインを飲むこと」が目的になってしまっている現状から、本当に身体に良いもので作ろうと思いました。■特徴*砂糖・人工甘味料不使用ほとんどのプロテインは美味しく飲めるように、人工甘味料等が使用されていますが、ONE STEPのプロテインについては、砂糖等は使用せずに作っています。※天然甘味料のステビアのみ若干使用*その他の栄養素を沢山配合プロテイン=タンパク質なので、重要な栄養であることには変わりありませんが、ONE STEPのプロテインは、各種ビタミンだけでなく、免疫力アップのためにプロポリス・ローヤルゼリーを配合し、元気の源と言われる黒ニンニクも配合している、唯一無二の高栄養プロテインです。上記の点にこだわっているため、高校球児はもちろん、ジュニアアスリートやプロ野球選手の飲用も実績としてあります。■リターンについて6,000円 :ONE STEPプロテインのチョコレート味6,000円 :ONE STEPプロテインのアロエヨーグルト味35,000円:ONE STEP遺伝子分析+栄養指導・カウンセリングの実施※遺伝子分析は、検査後のカウンセリングまで必ず受けてもらいます。■プロジェクト概要プロジェクト名: 【砂糖・人工甘味料不使用】オリジナルプロテインでジュニアアスリートの未来を支えたい!期間 : 22年10月25日~11月15日23:59URL : <製品概要>商品名 :ONE STEP Professional プロテイン種類 :チョコレート味・アロエヨーグルト味内容 :1袋630g(1日21g/1ヶ月分)販売場所:熊本県熊本市中央区新大江3-9-32 アスリートジムONE STEP内■会社概要商号 : ONE STEP代表者 : 橋本 拡平所在地 : 〒862-0972 熊本県熊本市中央区新大江3-9-32設立 : 2020年12月事業内容: アスリート専門トレーニング指導URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】ONE STEP お問い合わせお問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月31日株式会社Nazuna(代表取締役:大門 真悟)は、京都祇園にある甘味処「ぎをん小森」とコラボレーションすることをお知らせします。keyvisual「Nazuna 京都 椿通」「季楽 京都 本町」などの高級町家旅館を手掛けるNazunaは、開店と同時に行列ができる絶品わらびもちの人気店「ぎをん小森」とコラボレーションした宿泊プランを2022年10月12日よりご提供しております。本プランのアイデアを考えたのは、なんと一般のお客様。Nazuna公式Instagramで行われた「秋旅プラン募集キャンペーン」期間中に寄せられた200件以上のアイデアの中から、ユーザー投票によって1位に輝いたプランを「ぎをん小森」様のご協力のもとで実現しました。お客様自身のアイデアをもとにしたことで、よりNazunaを楽しめる素敵なプランとなっている本企画。長らく京都を訪れていない方、Nazunaにまだお越しいただいていない方も、ぜひこの機会に紅葉が華やぐ秋の京都へお越しください。 ■「ぎをん小森プラン」詳細<特典一覧>・朝食付き・「ぎをん小森」で使用できる3,000円のお食事券(※おみやげにも使用可)・「ぎをん小森」にてあぶらとり紙ギフトあり<ぎをん小森について>ぎをん小森は、伝統的な京の町家の保存地区の新橋通りにございます。紅柄(べんがら)格子、かわら屋根にすだれが美しい家並みは、しっとりとした祗園情緒をたたえています。大戦後すぐにお茶屋として営業を始め、甘味処として現在の姿に形を変えた後も、ぎをん小森はこの建物とそれが醸し出す独特の雰囲気、そしておもてなしの心をずっと守り続けて来ました。祗園の風情と心づくしの甘味を味わいつつ、木漏れ日に包まれながらゆっくりとした時間が楽しめる甘味処です。営業時間:11時~20時(ラストオーダーは19時30分まで)定休日 :毎週水曜日(祝日の場合は営業します)アクセス:所在地 京都府京都市東山区新橋通大和大路東入元吉町61<プラン対象となる宿一覧>1. Nazuna 京都 椿通築110年以上の町家が立ち並ぶ、京都の路地一体をリノベーションした全23室の旅館。昔の花街を思わせる街並みで、外の世界と隔離された非日常を味わえます。京都の自然美をテーマとした「TAKE」「MIZU」「IWA」「HANA」「HA」の5つのカテゴリーを設けており、それぞれのテーマから着想を得た内装・インテリアが楽しめます。京都府京都市下京区坊門町838 2. Nazuna 京都 二条城日本の伝統を伝える木造建築に現代のスタイルを取り入れたお部屋をお愉しみ頂けます。全室露天風呂・半露天風呂付きとなっており、美白・美肌効果が高いNazunaオリジナルの茶葉を浮かべた“お茶風呂”で、心も体も癒すことができます。京都市中京区薬屋町580番地 3. Nazuna 京都 御所大型の京町家2棟を改修した、全7室のラグジュアリーな旅館です。客室ごとに異なるインテリアは「和菓子」をテーマにしたもの。高い天井に走る梁、美しく装飾された建具など、かつて材木屋として使われていた頃の名残を随所に残しています。京都市中京区花立町255-1 ■株式会社Nazunaについて「Nazuna」及び「季楽(きらく)」ブランドで、町家をリノベーションした高級旅館・高級一棟貸し宿を運営。ミシュランガイド京都・大阪の3パビリオンを獲得している「Nazuna 京都 二条城」、2018年の日本経済新聞「専門家が選ぶ全国古民家町屋ランキング」で8位を受賞した「季楽 京都 姉小路」など、伝統的でありながらも独創的な宿を展開しています。代表取締役 : 大門 真悟本社 : 滋賀県野洲市小篠原859-1予約URL : 企業公式URL: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月24日自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理栄養士で、おうちごはん研究家の金丸利恵です。食欲の秋到来!栗や芋、秋のフルーツをふんだんに使用したスイーツに魅せられますよね。ダイエット中のスイーツとの付き合い方として私が推奨している5つのルールをご紹介します。【ダイエット中のスイーツとの付き合い方 5つのルール】①「週1回のご褒美」という位置づけにする。②「本当に食べたいものを厳選」する③「温かい無糖のお茶」とともに味わっていただく④ 糖代謝が活発な15時~17時の間に食べる⑤ 夕食後のスイーツ、朝いちばんの空腹時のスイーツはNG ※21時以降の飲食は体脂肪になりやすく、起床後など空腹時に高糖質のものを食べると血糖値が急激にあがりやすいため。・15時~17時に自然な甘みの補食はOK!甘い物好きな方としては「週1回しか食べられないの・・・」としょんぼりしてしまうかもしれませんね。砂糖やバターを多く使わない自然な甘みを活かした食品を、15時~17時の間に補食として取り入れましょう。果物や芋、ナッツ、ヨーグルトなど、ビタミンとミネラルを多く含むものが良いですね。・そこで注目の「デーツ」の登場その中でも、今回ご紹介したいのは、ドライフルーツの「デーツ」。なつめやしの実を乾燥させたもので、濃厚かつ、黒糖や干し柿のような、まろやかな甘みが特徴です。栄養素が豊富で、同じくドライフルーツのレーズンと比較すると腸内環境を整える食物繊維、糖の代謝に必要なマグネシウムは約2倍。抗酸化作用があるβカロテンは10倍以上あります。・砂糖の代わりに一粒一粒口に入れると、強い甘みで満足感を得ることができますが、レーズンよりもカロリーが低め。このデーツを砂糖の代わりに、甘味料として使うことで、ダイエットや血糖値上昇を抑える効果があると注目されています。 <100gあたりの食品成分>【デーツ】エネルギー:281kcal たんぱく質:2.2g 脂質:0.2g 食物繊維総量:7.0g βカロテン:160μg 亜鉛:0.4㎎ マグネシウム:60㎎【レーズン】エネルギー:324kcal たんぱく質:2.7g 脂質 0.2g 食物繊維総量:4.1g βカロテン:11μg 亜鉛:0.3㎎ マグネシウム:31㎎※食品成分データベースより ■デーツを甘味料として使う方法種が抜いてあるものを選ぶと便利です。熱湯につけると10分程度で柔らかくなるので、フードプロセッサーで粉砕し、ペースト状にします。ジャムのようにクラッカーに塗る、お菓子の生地に練りこむ、豚肉や鶏肉などと一緒に煮るなど、砂糖やはちみつのように使うことができます。また、刻んでヨーグルトやオートミールに混ぜたり、クッキーやパンに混ぜて焼くなど、手軽に自然な甘みと栄養をプラスできます。■サツマイモと組みあわせ、ギルトフリーなスイーツに今回は、デーツと、秋の味覚の代表、サツマイモを使った「ようかん」を作ります。和菓子は難しいというイメージがあるかもしれませんがフードプロセッサーがあれば、簡単に作れます。みりんで風味を良く、シナモンで、甘みをより強く感じる効果があります。手作りのダイエットスイーツの隠し味として、ぜひご活用下さい。これなら毎日の「補食」として食べてOK。量を食べ過ぎず1人分の分量なら毎日食べても問題ありません。その時には15時~17時のルールを忘れないでくださいね。・加熱して冷やしたサツマイモの効果サツマイモは加熱後に冷やすことで、小腸で吸収しにくくなり、大腸まで運ばれ食物繊維と同じような働きをします。レジスタントスターチ(難消化性でんぷん)として、ダイエット効果があると、ご存じの方も多いのではないでしょうか。サツマイモの皮をむくと、白い汁がでてきますが、これはアクの成分になります。ようかんや栗きんとんなど、美しく仕上げたいときは、厚めに皮をむいて、水にさらし、アクを取ります。しかし皮には、ポリフェノールなど健康効果が高い成分が豊富ですから、千切りにしてきんぴらにしていただきましょう。ようかんを固めるのに、寒天を使用します。寒天は海藻から作られているので、ローカロリーで食物繊維が豊富です。溶ける温度が高いので、水と寒天を火にかけたら、沸騰後1分くらい加熱をつづけ、しっかり溶かすのがポイントです。・常温でも固まるから持ち歩ける!ゼラチンと違い常温でも固まるので、お弁当や補食として持参しやすいのも嬉しいですね。デーツやサツマイモなど、砂糖でない自然の甘さというのは、甘味を感じる速度も穏やかです。温かいお茶とともに、ゆっくり味わってお召し上がりください。■「サツマイモとデーツのようかん」調理時間 30分(あく抜き、冷やす時間は除く)レシピ制作:金丸利恵【材料】4人分乾燥デーツ(種なし)…80gサツマイモ(皮をむいた状態)…200g<A> 粉寒天…2g 水…100ml みりん…大さじ1 塩…ひとつまみ シナモン…小さじ1/8 【下準備】・デーツはひたひたの熱湯につけて10分置く。・サツマイモは厚めに皮をむき、水に30分ほど浸し、アクを抜く。【作り方】1、鍋にサツマイモとひたひたの水を加え、サツマイモが柔らかくなるまで煮る。2、デーツの水を切って加え、温まったらサツマイモと一緒にザルにあけ、水分を切る。3、(2)と、塩ひとつまみ、シナモンを加え、フードプロセッサーでなめらかなペースト状になるまで粉砕する。4、 鍋に<A>を入れ、ヘラで混ぜて寒天を溶かす。中火にかけ、沸騰してから1分程度、常に混ぜながら加熱する。5、(3)を加え、弱火にして、全体が均一になるようにヘラで練りながら加熱する。6、流し缶やバットに入れ表面を平らに整える。荒熱が冷めたら冷蔵庫に入れ3時間ほど冷やし固める。7、取り出したら、8等分に切る。(凹凸がある部分は切り落とし形を調える)器に盛る。1人分 栄養成分エネルギー 132kcalたんぱく質 1.0g脂質 0.1g炭水化物 32.4g食塩相当量 0.1g▶︎ 【金丸利恵のダイエットレッスン】一覧はこちら>>
2022年10月14日京都・祇園の地に立つ女性に向けたラーメン処「祇園麺処むらじ」では、夏との相性抜群の看板商品・檸檬ラーメンと夏季限定商品「冷やし担々麺」をそれぞれ提供しています。女性店主が女性目線で作る女性に向けた夏の一杯当店「祇園麺処むらじ」は、女性店主・連恭子の「高級店が並ぶ祇園の街でもラーメンを若い方にも気軽に楽しんでいただきたい」という想いで、2015年に暖簾を掲げたラーメン処です。立地から始まった物語は、店舗内外の空間、そして商品に真心を注ぎ、四季との融合でも多くの女性の観光客をはじめとした方々を魅了する祇園の街に新たな息吹を吹き込もうと努めています。そんな中で生まれたのが、京都を一杯に体現した夏に映える「檸檬ラーメン」と「冷やし担々麵」です。女性目線で作り上げた味わいはもちろんのこと、ともに、健康と美しさにも人一倍こだわった商品です。「麺処むらじ」の店主・連(むらじ)恭子檸檬ラーメン祇園祭で賑わう古都の街なかで味わうことのできる、麺処むらじの「檸檬ラーメン」は、当店こだわりの濃厚な鶏白湯スープとレモンの酸味が融合した一杯です。表面にレモンが幾重に重なり合い、開店当初から当店を行列店へと押し上げた商品でもあります。コクの中に爽やかさを追加することで女性でも最後まで罪悪感なく、スープを飲み干していただける味わいで、女性らしい花をイメージした見た目からもSNSでの口コミが多いことも特徴です。自家製の濃厚抹茶アイスも付いたセットもございますので、ラーメンとともに過ごす祇園観光はいかがでしょうか。レモンの花咲く「檸檬ラーメン」冷やし担々麺当店唯一の夏季限定である「冷やし担々麵」は、ご常連のお客様にも当店のさらなる魅力で夏の祇園を新たなむらじのスタイルで楽しんでいただきたいという想いで、連恭子が完成させた渾身の自信作です。同商品は、当店の命でもあるこれまでの鶏白湯スープを使わず、むらじと京都の雰囲気を表現させた新たな挑戦でした。しかし、その中で生まれた当商品は、これまでにご愛顧いただいている空気感はそのままに新たな食材もふんだんに使用しながら、これまでのむらじには無い色彩と味わいの一品に辿り着きました。朱色と緑を中心に最寄りの名所・夏の巽橋を連想させる爽やかな見た目と、女性に好まれるピリ辛かつクリーミーな味わいが夏バテ気味の体に食欲を与えてくれます。夏季限定商品「冷やし担々麵」時間帯によって表情を変える夏の祇園歴史的な建築が現存する祇園エリアで、清流白川に架かる巽橋から南に続く「切り通し」と呼ばれる小さな路地に当店はあります。日中は青葉が茂る枝垂れ桜に夏の強い日差しがあたることで木漏れ日が落ち、陽が徐々に沈んでいくのに合わせて、周囲の景色が茜色に染まっていきます。そして、静かな夕暮れ時も川のせせらぎと夕方の空とよく合う枝垂れ柳が夏の風に揺らめきます。芸舞妓さん方も通るこの街並みをそぞろ歩きしながら出くわす、街に馴染んだラーメン処「むらじ」で、あなただけの祇園観光を夏に食べたいラーメンとともにお楽しみいただければと思っております。祇園の名所・夏の巽橋麺処むらじ祇園本店■『祇園麺処むらじ』店舗概要住所:京都府京都市東山区清本町373-3TEL:075-744-1144営業時間:ランチ:11:30〜15:00ディナー:17:00〜21:00【土・日・祝】11:30〜21:00本リリースに関するお問い合わせ先メディア掲載・取材に関するお問い合わせは以下までお願いいたします。株式会社インデンスタイル広報担当Mail: pr@inden-style.jp 〒604-8166京都市中京区三条通烏丸西入御倉町85-1KDX烏丸ビル4FTEL 075-256-5511/FAX 075-256-5558 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月10日日本のホラークイーン“貞子”が登場する「日本怪談歌舞伎(Jホラーかぶき)『時超輪廻古井処』」が、2022年10月3日(月)から25日(火)まで大阪松竹座で上演される。ホラークイーン“貞子”が歌舞伎に!貞子は、“観た1週間後に死ぬ”という「呪いのビデオ」を巡る鈴木光司の小説『リング』シリーズに登場する怨霊。ジャパニーズ・ホラーブームの火付け役として国内外問わず高い知名度を誇るキャラクターだ。片岡愛之助、今井翼、中村壱太郎が出演そんなホラークイーン“貞子”が、400年の長い歴史を持つ日本の伝統芸能“歌舞伎”の舞台に初登場することに。新作「日本怪談歌舞伎『時超輪廻古井処』」として上演され、出演者には片岡愛之助、今井翼、中村壱太郎らが名を連ねる。作品概要日本怪談歌舞伎『時超輪廻古井処』脚本・構成:G2演出:今井豊茂出演:片岡愛之助、今井翼、中村壱太郎<公演情報>上演期間:2022年10月3日(月)~25日(火)場所:大阪松竹座住所:大阪府大阪市中央区道頓堀1-9-19観劇料:1等席 14,000円、2等席 7,000円、3階席 4,000円チケット一般発売日:2022年8月24日(水)10:00~電話予約・WEB販売開始
2022年06月30日京都の観光地に3店舗暖簾を構える「eXcafe(イクスカフェ)」では、今季も京都の夏にぴったりな食材と街の雰囲気を詰め込んだひんやり冷たいスイーツの販売を開始しております。京都に欠かすことのできない抹茶を始め、ほうじ茶や旬のフルーツなども素材にこだわってふんだんに使用したかき氷やパフェ、わらび餅など、夏に食べたい数々をこだわりの空間とともに是非お楽しみください。eXcafeで人気の夏の和スイーツがさらに進化陽炎がゆらめくほどに暑さが激しい夏の京都。その分、京都で食べる涼やかなスイーツは美味しく、京都の夏を彩る食の風物詩として人気があります。eXcafeでも、全国からここでしか味わうことのできない当店オリジナルのスイーツを求めて来られる方も例年多く、ご好評いただいております。そんな中、コロナ禍も明けた今夏のひんやりスイーツはさらに進化。素材にこだわり抜いた定番人気のものから皆様にご堪能いただきたく新たに生まれた新味まで。選べる楽しさも味わいながら心惹かれる冷たいスイーツで、心安らぐ涼やかなひとときをお楽しみいただければと思っております。黒蜜をかけたひんやり和スイーツ「わらび餅」ボリュームと素材へのこだわり満点な3色のかき氷「緑」「黄」「白」。一皿3~4人前の夏季限定かき氷が、今季は装い新たに3種に進化いたしました。宇治の厳選茶葉を使用したオーガニック抹茶アイスが濃厚。トッピングも京都らしい食材を一皿に詰めた緑の「嵐山氷」。アイスにソース、果肉もたっぷりマンゴーづくし。自家製の杏仁豆腐がアクセントとなっている黄色の「祇園氷」。きな粉わらびと豆乳アイスで上品な純白仕様に仕上げた「下鴨氷」は新登場。いずれも夏に欠かせない京都で味わいたい食材がたっぷり詰まった大満足の商品となっています。※eXcafe祇園八坂では、「嵐山氷」「祇園氷」「下鴨氷」の販売は行なっておらず、1人前のかき氷各種のみの販売となります。ご了承ください。夏季限定の「抹茶氷」京都の情景や物語を連想した可愛らしい3種のパフェかき氷と同様に、こちらもひんやり冷たく夏に人気の3種のパフェは、落ち着いた中にも可憐な色合いが特徴の京都の雰囲気を器で表現した人気のシリーズです。世界遺産の天龍寺からの山をイメージしたシリーズの王道和パフェ「天龍寺パフェ」では、有機栽培抹茶とほうじ茶のアイスが融合。源氏物語に代表される平安時代の淡い恋を連想させる色合いに紫いもアイスを使用した雅な「千年の恋パフェ」。渡月橋の下を流れる桂川をイメージしたグラスの中の風流な「桂川パフェ」はきな粉好きの方に向けた一皿です。かき氷やパフェの他にも、輝く黒蜜をお客様ご自身にかけてお召し上がりいただくにわらび餅など、夏を感じさせてくれる商品を揃えております。※それぞれのパフェの器は店舗によって異なります。天龍寺パフェ千年の恋パフェ「日本庭園」「大人の雰囲気」「感動の眺望」。個性を放つeXcafe 3店舗苔が風情を醸す敷地内の日本庭園から柔らかな光が差し込む和モダンな「京都嵐山本店」。花街の雰囲気をそのままに大人の雰囲気を気軽に楽しめるはんなりとした「祇園新橋」。京都市最古の公園からかつての日本の観光名所を模して造られた池泉回遊式を上から眺められる感動眺望の「祇園八坂」。同じeXcafeでありながら、それぞれに個性が異なる店舗はいずれも夏の相性は四季の中でも抜群。浴衣姿での街歩きの合間に、ひと休みするのにもぴったり。浴衣姿のお客様もしっくりと馴染みます。訪れる観光地の近くにある店舗で風情を感じながらゆったりと和スイーツを楽しむ贅沢な時間をお過ごしください。京都嵐山本店敷地内の日本庭園<イクスカフェ京都嵐山本店>住所:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町35-3TEL:075-882-6366営業時間:10:00~18:00<eXcafe祇園新橋>住所:京都府京都市東山区元吉町57-1TEL:075-533-6161営業時間:10:00~18:00<eXcafe祇園八坂>住所:〒605-0071京都府京都市東山区円山町467TEL:075-525-0077営業時間:10:00~18:00※eXcafe祇園八坂では、「嵐山氷」「祇園氷」「下鴨氷」の販売は行なっておりません。ご了承ください。本リリースに関するお問い合わせ先メディア掲載・取材に関するお問い合わせは以下までお願いいたします。Mail : pr@inden-style.jp eXcafe本部〒604-8166京都市中京区三条通烏丸西入御倉町85-1 KDX烏丸ビル4FTEL 075-256-5511/FAX 075-256-5558 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月22日“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、「甘味たっぷり北海道産コーンのクリームコロッケ」を6月に近畿圏店舗で新発売いたしました。とろとろのクリームとサクサクの衣が相性抜群の「クリームコロッケ」。冬の定番洋食メニューとしてライフでも寒い時期に人気が高まるクリームコロッケですが、夏に旬を迎える「北海道産コーン」の甘味を活かした今の季節だけの特別なクリームコロッケが誕生いたしました。9月末までの期間限定でお届けする「甘味たっぷり北海道産コーンのクリームコロッケ」は、近畿圏ライフ159店舗の惣菜売り場で販売しております。商品概要<商品名>甘味たっぷり北海道産コーンのクリームコロッケ<販売店舗>近畿圏ライフ159店舗の惣菜売り場※ビオラル靭店・ビオラルエキマルシェ大阪店を除く<価格>1パック(3個入り) 298円(税込321円)小パック(2個入り)210円(税込226円)<販売期間>9月末まで※原料がなくなり次第、販売を終了いたしますこだわり①北海道産コーン使用北海道産のスイートコーンを使用。素材本来のおいしさを活かすためにベシャメルソースの味付けを調整しているので、スイートコーンの自然な甘味とつぶつぶ食感をお楽しみいただけます。②なめらかなベシャメルソースクリームコロッケに1番求められるものは「クリームのなめらかさ」!時間がたってもクリームのなめらかさが損なわれないよう、ベシャメルソースの配合にこだわりました。③やわらかくサクサク食感の衣衣とクリームのバランスを考えて、やわらかくサクサクとした食感の、少し粗めの焙焼式生パン粉を使用しています。開発者の思い寒い時期を中心に大変ご好評をいただいている「かにクリームコロッケ」に加え、夏の旬の食材を使用した季節感あふれるクリームコロッケを販売したいと思い、新商品を開発いたしました。旬の北海道産コーンの甘味を活かすため、ベシャメルソースの配合にこだわりました。ぜひお試しください!食べてみました!・クリームコロッケが大好きなのですが、今まで食べたどの商品よりもコーンの甘味がしっかり感じられました!・期間限定なので9月までにたくさん食べたいと思います!※ライフ従業員個人の感想です。『ライフらしさ』宣言!株式会社ライフコーポレーションは、第六次中期計画において当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!と明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月15日麺処むらじの冷やし担々麵女性店主が営む女性に人気のラーメン処「祇園麺処むらじ」では、毎年夏の期間限定商品「冷やし担々麺」の販売を開始いたしましたことをご連絡いたします。例年女性客のリピーターも多いむらじの冷やし担々麺は、今年もクリーミーとピリ辛で夏にピッタリ!京都の素材にこだわった当店だけの味わいに仕上がりました。“体験型”が魅力のむらじの冷やし担々麵当店の冷やし担々麺の大きな特徴は、お客様みずからすり鉢で擦った胡麻をかけて召し上がっていただく点です。当商品は、担々麺が乗った器以外に香ばしい胡麻がたっぷり入ったすり鉢を別でご用意。お召し上がりの前に、お客様ご自身で擦った胡麻をお好きなだけかけてお召し上がりいただきます。また、担々麵のお皿も冷え冷えにしておりますので、手を添えても涼を肌で感じていただけるため、お召し上がりの前から、あらゆる五感を使ってお楽しみいただけます。麺処むらじ店主・連(むらじ)恭子素材にこだわり、贅沢使用。惜しみなく盛られる栄養満点の伝統京野菜「九条ねぎ」担々麵に最適なもっちり太麺の上には、麺を覆い隠すほどの九条ねぎをトッピング。使用する地元・京都の伝統野菜「九条ねぎ」は、約千三百年の歴史で今に受け継がれている葉ものの王様。通常のねぎと比べて栄養価も味の濃さも高く、野菜の美味しさを存分に感じるに相応しい食材です。さわやかで辛みのあるこの時期の九条ねぎは、冷やし担々麵との相性も抜群で、生の栄養価のまま素材そのままの味を感じていただけます。食感豊かな食材で楽しさ倍増野菜は他にも、「刻み玉ねぎ」やむらじのラーメンにも添えられている「素揚げごぼう」など、触感もそれぞれ異なるものを豊富に乗せ、味だけでなく、お客様の健康も満たす一皿に仕上げました。味の決め手である甘辛鶏そぼろは、この商品のために研究を重ね、完成させた特製です。これにお客様が擦った胡麻がプラスされれば、クリーミーな辛さが癖になります。唐辛子でお好みの辛さにしてお召し上がりください。仕上げに胡麻を擦ってお召し上がりいただくのがむらじ流京都を連想させる夏らしい見た目当店の冷やし担々麵は、これまでも「女性に喜んでいただけるラーメンを目指す」を願い、むらじでラーメンを提供してきた連恭子が夏にぴったりの新商品を1年前より夏季限定として販売を開始。健康と美容、そして、夏バテ気味の時期でも楽しみながら美味しく召し上がっていただけるようにと完成させました。見た目も京都の夏を連想させるイメージを描き、歴史あふれる京都の街並みを素揚げごぼうの色合いで表現。青々とした自然をたっぷりの九条ねぎ、さまざまな名所で見える建造物の朱色を甘辛鶏そぼろや薬味で器の上で京都を表現しました。五感を尽くして夏の京都を味わえる、この時期だけのむらじの「冷やし担々麵」を是非、涼やかな店内でお楽しみください。巽橋を抜けたすぐ先に「麺処むらじ 祇園本店」があります■『祇園麺処むらじ』店舗概要住所:京都府京都市東山区清本町373-3TEL:075-744-1144営業時間:ランチ:11:30〜15:00ディナー:17:00〜21:00【土・日・祝】11:30〜21:00本リリースに関するお問い合わせ先メディア掲載・取材に関するお問い合わせは以下までお願いいたします。株式会社インデンスタイル広報担当Mail: pr@inden-style.jp 〒604-8166京都市中京区三条通烏丸西入御倉町85-1KDX烏丸ビル4FTEL 075-256-5511/FAX 075-256-5558 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年05月23日今回ご紹介するのはセブンイレブンで見つけた「伊藤久右衛門監修さくらと抹茶のあんみつ」。 暖かくなってきたので寒天を使ったスイーツも恋しくなってきますよね♪見ためも名前もキャッチーですが、有名な抹茶屋さんが監修したあんみつだそう。横から見てみるとどうやら抹茶の寒天のようです!濃い緑色が抹茶欲をそそりますね。さっそく食べてみたのでレポートさせていただきます!伊藤久右衛門監修さくらと抹茶のあんみつセブンイレブンで3月28日に発売された「伊藤久右衛門監修さくらと抹茶のあんみつ」、価格は367円(税込)。桜が添えられた季節感のある和菓子。伊藤久右衛門とは伊藤久右衛門ってよく見る気はするけれど…と、なんとなく有名なのかもというくらいの感覚の方もいるのでは!?あの抹茶で有名な宇治市にあるお茶屋さんで、さまざまなスイーツやお酒などの販売や監修をされているそう。こだわりのお茶屋さん監修の抹茶のあんみつなんて期待がふくらみますよね♡抹茶の寒天混ざってしまわないよう2段構造になっていました。下段は注目の抹茶の寒天!濃い色から連想される期待を裏切らず、甘めだけれどほろ苦の抹茶の深みを感じられます。しっかりと抹茶の味のする寒天に思わずにんまりしてしまいます…!4色のトッピング上段は、粒あん・白玉・みかん・桜のホイップクリームに桜の花が乗っています♡さらりとしながら粒感をきちんと感じられる粒あんは優しい甘さ。桜風味のホイップクリームに塩漬けの桜がいい味を移しているんです!桜餅を連想させます♪白玉はとろりとしてもっちもち!シロップ漬けのみかんのさっぱりアクセントは欠かせません。ひとつひとつこだわりを感じる「伊藤久右衛門監修さくらと抹茶のあんみつ」は、春を感じられるだけではない甘味処クオリティの本格抹茶のあんみつでした。ひとつひとつが美味しく、素材をそれぞれ単品でじっくり味わいたくなりました…!見ためも可愛らしいので手土産にも喜ばれそう!気になる方は早めにチェックしてみてください♪記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年04月10日伝統仏具“おりん”の調べを用いた音波浴リラクゼーションサロンを営む、おりん処 葛巻 りん小屋(所在地:岩手県葛巻町、店主:点)は、2022年春より、プロモーションイベント『桜前線おっかけツアー 2022春』を開催いたします。店主宣材写真■『桜前線おっかけツアー』とは令和四年初夏の開店を目指して現在プレオープン活動中の音波浴リラクゼーションサロン『おりん処 葛巻 りん小屋』のプロモーションイベントです。『桜前線おっかけツアー』というタイトルのとおり、3月20日に開花発表をむかえた東京都内よりスタートし、京都・仙台・さいたま市などの都市圏のみに留まらず、おりんの生産地である富山県高岡市や岩手県の県庁所在地である盛岡市、さらに店舗の所在地のなる岩手県葛巻町などを含めた日本各地で桜前線を追いかけながら、1カ月ほどの期間にわたってプロモーションツアーを行います。おりん宣材写真■『桜前線おっかけツアー』詳細1. 癒しと気づきの体験会日時 :4月9日(土)11:00~17:30開催場所:@京都ソイコレ(@soicolle)※おりん処 葛巻 りん小屋はイベントを通じてちょいちょい出ます2. クルンで歌おう日時 :4月10日(日)10:40~15:00開催場所:クルン高岡2階デッキテラス※おりん処 葛巻 りん小屋の出演は10:40からです。3. 小さな不思議の朗読会日時 :4月16日(土)11:00~14:00開催場所:名取市「熊野那智神社」にて日時 :4月17日(日)14:00~16:00開催場所:北仙台「Gospel Cafe」にて※両日ともにおりん処 葛巻 りん小屋はイベントを通じてちょいちょい出ます。■これまでのプレオープン活動令和四年元旦よりスタートを切ったこれまでのプレオープン活動においては、おりん独奏による配信ライブをはじめヨガインストラクターや朗読家などとの積極的なコラボ配信活動などに加えて、“りん小屋欧州支店”と銘打った海外展開として2022年3月12日にギリシャのクレタ島においてビデオライブを実施し、現地参加者より多大なるご好評を賜るなど精力的に活動しておりました。加えて、とても奥深い“おりん”の魅力や歴史・可能性などをさらに掘り下げて探るべく、【おりんの音響解析とその好ましさについて*】という論文をご執筆された添田 喜治氏(産業技術総合研究所バイオメディカル研究部門)とも意見交換会などを行い、今後の研究発展に向けて前向きな協力関係を構築するなど、音楽面のみならず学術的アプローチとの協力関係構築にも積極的に取り組んでまいりました。また、3月21日よりスタートいたしました本ツアーのこれまでにおいては、3月27日にはフォークシンガー、俳優、映画監督などでご活躍するあがた森魚氏の飛鳥山公園音楽パレードに飛び入りゲストで参加いたしました。さらに、3月30日には世界的ピアニストであるフジコ・ヘミング女氏のレコーディングなどを担当した経験を有する録音技師、吉田明広氏によるレコーディングを実施いたしました。================================================【おりんの音響解析とその好ましさについて*】 ~日本音響学会講演論文集より・2015年3月~添田 喜治(産業技術総合研究所バイオメディカル研究部門)========================================================================【あがた森魚公式Facebook】 ※パレードのフルサイズ動画 ↑冒頭遅刻登場直後から図々しく踊りちらかすりん小屋店主に加えて、1:04:20あたりからのワタクシそろそろお暇いたしますコーナーあたりが当店りん小屋店主の主な見せ場となっております。========================■おりん処 葛巻 りん小屋創業にかける想いおりん処 葛巻 りん小屋は、伝統仏具“おりん”の調べを用いた音波浴リラクゼーションサロンであり、北部北上山地の雄大な自然に抱かれた岩手県葛巻町の山中ポツンと一軒家です。その澄みわたる音色は極楽浄土の御座するお釈迦様のお耳にまで届くとも言われる、日本古来よりの伝統仏具“おりん”の調べ。そして、山中ポツンと一軒家ならではの自然環境音や森林浴効果。このふたつの癒し体験の相乗効果こそが、当店のメインサービスである『おりん音波浴リラクゼーション』であり、本サービスを以てお客様の"こころの疲れ"をほぐしていただく。そして、心身両面からの深いリラクゼーションによって生来の笑顔を取り戻したお客様の笑顔が社会へと波及してゆき、やがては笑顔と寛容が社会に増えてゆく。これこそが『世界平和』へと至る第一歩と考え、当店りん小屋を創業することと相成りましてございます。本プレスリリースをご覧の関係各位様、そして、『世界平和』という店主の夢にご賛同いただける方、店主の夢を託した当店りん小屋のプロモーション活動に、何卒ご協力の程をお願い申し上げます。■会社概要商号 : おりん処 葛巻 りん小屋代表者 : 店主 点所在地 : 〒028-5401 岩手県 岩手郡葛巻町田部字触沢46設立 : 2022年1月1日プレオープン(初夏開店予定)事業内容 : 伝統仏具“おりん”の調べを用いた音波浴リラクゼーションサロンの運営URL : 活動報告Instagram: YouTubeチャンネル: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月04日祇園に立つラーメン店「祇園麺処むらじ」では、京都の観光地であり、高級料亭が立ち並ぶ祇園の街の雰囲気漂う裏路地で、女性店主によるこだわりのラーメンをご提供しております。この冬も日に日に寒さも増して参りました。是非、当店のラーメンとおもてなしにて、ココロもカラダも温まりながら京都を感じることのできる一杯を気軽に味わいにいらしてください。祇園麺処むらじこだわりのラーメン女性店主が営む「祇園麺処むらじ」は、コンセプトに「女性が喜ぶラーメン」を2015年のオープン以来掲げ、以来、営業しております。そもそも、祇園という立地を選んだのも、高級なお店が多くある街の特徴の中、魅力溢れる地に足を運んでいただきながら女性の方や若い方にもラーメンであれば気軽に来ていただけるのではという想いから。そんなむらじのラーメンは、鶏ガラを6時間煮込み、女性でも罪悪感なく飲み干せるコラーゲンたっぷりの濃厚白湯にてスープを仕上げているのが特徴です。試行錯誤によりたどり着いたのは、濃厚ながら後味さっぱりの味わい。現在も多くの女性にリピートいただきながらご来店いただいております。祇園麺処むらじ祇園麺処むらじの人気ラーメン濃厚白湯スープを使用して作るむらじでは、開店当初からむらじを支える2種類のラーメンが人気です。鶏白ラーメン¥830円(税抜き)濃厚白湯スープを塩をベースに仕上げた、こだわりのスープの風味をダイレクトに感じていただけるむらじの看板商品です。濃厚なスープと喉越しのよいストレート麺がよく絡む一杯は、どの世代の方にも愛されています。盛り付けも花をイメージしていますので、味はもちろん、見た目でもお楽しみください。王道の鶏白ラーメン檸檬ラーメン¥880円(税抜き)レモンの酸味と濃厚スープの相性がクセになる女性のお客様に人気のオリジナルラーメンです。スープの表面を覆い尽くすスライスレモンはこの時期のイメージにも合った美しさを見せ、器の中で冬を演出。皆様を楽しませてくれます。お召し上がりの前に撮影すれば、形にも残る思い出にもなります。女性に人気の檸檬ラーメン祇園は神社仏閣の宝庫、歴史散策のお供にむらじのラーメンを京都においての人気観光地であり、八坂神社や知恩院、清水寺をはじめとする有名な神社仏閣が集中する祇園の中心地の近くに暖簾を構えるのが、女性店主による「祇園麺処むらじ」です。この時期の祇園は荘厳な雰囲気が街に流れ、歴史的な建造物との美しい融合を果たします。コロナ禍に入って以降、祇園も例に違わず観光に来られる人出は減りましたが、今だからこそゆったりと散策することが可能になりました。そうして望む歴史的な建物。路地へと入れば石畳の上に京町家が並ぶ祇園。「祇園麺処むらじ」のすぐ傍には、祇園の街並みを象徴する巽橋も架かり、写真にも大変美しく写ります。この祇園の中の祇園とも言える絶好の場所にて、ラーメンというかつて無かった文化の定着を目指しながらおもてなしを行うむらじ。温かな一杯は皆様の貴重な時間を包みます。祇園の名所・八坂神社浄土宗総本山 知恩院■『祇園麺処むらじ』店舗概要住所:京都府京都市東山区清本町373-3TEL:075-744-1144営業時間:ランチ:11:30〜15:00ディナー:17:00〜21:00【土・日・祝】11:30〜21:00本リリースに関するお問い合わせ先メディア掲載・取材に関するお問い合わせは以下までお願いいたします。株式会社インデンスタイル広報担当Mail: pr@inden-style.jp 〒604-8166京都市中京区三条通烏丸西入御倉町85-1KDX烏丸ビル4FTEL 075-256-5511/FAX 075-256-5558 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月21日朗読劇『よろず占い処 陰陽屋春らんまん』が2022年3月6日(日)、なかのZERO 大ホールで開催されることが決定した。原作は、累計発行部数130万部を超える大人気小説『よろず占い処陰陽屋へようこそ』シリーズ(天野頌子・著)。2022年に発刊15周年を迎え、クライマックスに向けて盛り上がりを見せている。本公演は2年ぶりの有観客での上演。全13巻の原作の中から選りすぐりの物語に、朗読劇ならではの脚色を加えたスペシャルバージョンとなる。キャストには諏訪部順一や松元惠、小野友樹、遊佐浩二らの豪華声優陣が集結。さらに朗読劇以外にも原作者・天野頌子による書き下ろし作品の朗読や、毎回恒例のメインキャストによるアフタートークも準備されている。なお、12月18日(土)より、最速抽選先行販売の受付が開始される。■公演情報朗読劇『よろず占い処 陰陽屋春らんまん』2022年3月6日(日)昼公演:開演15:00 / 夜公演:開演18:00(予定)※開場は開演時間の30分前を予定会場:なかのZERO 大ホール
2021年12月16日毎日のごはんづくりに役立つ刊行物を多数出版する株式会社オレンジページ(東京都港区)は、栄養バランスのとれた定食が人気の「大戸屋ごはん処」商品開発部の協力のもと、おうちで大戸屋気分を満喫できる『大戸屋的からだ想い定食』を11月30日(火)に発売します。『大戸屋的からだ想い定食』(料理監修 村田裕子)〈大戸屋的からだ想い定食〉は、「ご飯におかず2品」が基本品数が多ければ、栄養バランスのいい献立になることはわかっていても、何品もおかずをつくるのがむずかしいこともあります。そこで、おいしいだけでなく、栄養バランスも考えて作られている大戸屋の定食をお手本に、オレンジページが考えた「ご飯+おかず2品」で完成するオリジナル献立を「大戸屋的からだ想い定食」としてご紹介。主菜は大戸屋の人気メニューを、おうちで作りやすく再現。副菜には、大戸屋の定番スタイルを見習って、栄養バランスが整う1品をチョイス。大戸屋のあの味を満喫しながら、無理なく取り入れられる「今日のごはん」のヒントが満載です。また巻末には、食材や気分に合わせて選べる主菜と副菜の組み合わせをカレンダー仕立てで提案しました。一目でわかるプロセス写真&オレンジページ流のコツで作りやすくこくがあるのにさわやかな後味で大戸屋不動の人気おかず「鶏と野菜の黒酢あん」は、おうちで作りやすいように、揚げる手間なくおいしく仕上げるコツを紹介しました。プロセス写真では材料の切り方も一目でわかり、味つけのタイミングも逃さないので、料理のやる気を盛り上げます。1.下ごしらえ2.野菜を焼き炒め3.鶏肉を焼きつけ4.黒酢あんをからめ「鶏と野菜の黒酢あん」定番のおかずにも、ひと味ちがう工夫があります野菜炒めには塩麹、さばの味噌煮には米みそと豆みそのダブル使い、刺身にはねばねば素材をプラス、麦みそ汁には甘酒を合わせるなど、大戸屋ならではの工夫もオレンジページが再現。味に深みが出るだけでなく、栄養価も高まります。豚と野菜の塩麹炒めさばの味噌 煮大戸屋風ばくだん小鉢たっぷり野菜の麦みそ汁大戸屋ごはん処大戸屋ごはん処1958年に1号店が開店。「ちゃんと、すこやか。」をコンセプトに、国内306店、海外115店を展開する外食チェーン。無添加の食材にこだわり、各店舗で手作りしている「定食」が人気。 ※店舗数は2021年11月現在。『人気のあの味、オレンジページが再現! 大戸屋的からだ想い定食』2021年11月30日(火)発売1210円(税込)AB判、アジロ綴じ、カバー装、総ページ100ページ <このリリースに関するお問い合わせ先>〒105-0004東京都港区新橋4-11-1株式会社オレンジページ広報担当雫石 press@orangepage.co.jp Tel 03-3436-8421大戸屋的からだ想い定食.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月30日2021年は聖徳太子の1400年遠忌(聖忌)に当たる年。これを記念して、大阪・四天王寺を中心に太子ゆかりの寺院の品々を紹介する展覧会『聖徳太子 日出づる処の天子』が、11月17日(木)よりサントリー美術館で開催されている。2022年1月10日までの開催される本展では、国宝9件、重文33件が展示される。推古天皇の摂政として冠位十二階の制定、十七条憲法の発布、遣隋使を派遣、仏教排斥派の物部氏との戦いに勝利するなど、あらゆる面でその能力を発揮した聖徳太子(574~622年)。太子はその類まれなる才能、実績、人徳から、人物でありながら日本仏教の祖として篤く信仰されるようになり、明治以降は多数のお札に肖像画として登場、1400年にわたって大きな存在で有り続けている。本展では、太子が建立した四天王寺の寺宝を中心に、各地に点在する太子にゆかりのある品々を紹介。太子の足跡や、現在まで受け継がれている信仰の歩みをたどっていく。また、先に開催された大阪市立美術館の展示構成をアレンジし、太子信仰の関東地方の広まりについてより深く掘り下げた内容となっている。展覧会エントランス重要文化財《聖徳太子絵伝》遠近法橋 鎌倉時代 元亨3年(1323) 大阪・四天王寺第1章「聖徳太子の生涯―太子の面影を追って」では、各地の太子絵伝や、太子所用の伝承を持つ国宝《七星刀》など、太子ゆかりの品々を紹介していく。太子により創建された大阪の四天王寺では、奈良時代(8世紀)に太子の生涯を絵画化した「聖徳太子絵伝」が制作された。全6幅からなる絵伝では、太子の生涯とその偉業が細やかに描かれており、当時の人々が太子に強い信仰心を持っていたことをうかがうことができる。(手前)《聖徳太子二歳像》鎌倉時代13〜14世紀 京都・白毫寺(奥)《聖徳太子二歳像》鎌倉時代13世紀愛知・満性寺信仰の対象となった太子は、ときには幼児、ときには青年、ときには観音の化身として、さまざまな様式で表現されるようになる。第2章「聖徳太子信仰の広がり― 宗派を超えて崇敬される太子」では、幼い太子の二歳像や童子像、摂政像などさまざまな姿の聖徳太子を紹介する。(左)《聖徳太子童形像・六臣像》桃山時代16正規大阪・四天王寺(右)重要文化財《聖徳太子童形立像(考養像)》鎌倉時代14世紀茨城・善重寺(左)重要文化財《聖徳太子勝鬘経講讃図》鎌倉時代 13世紀 兵庫・斑鳩寺(右)《聖徳太子勝鬘経講讃図》鎌倉時代13世紀三重・西来寺聖徳太子信仰の拠点となったのは、太子自身が建立した日本最古の官寺、四天王寺だ。太子は仏教排斥派の物部守屋との戦いにおいて、勝利の際には四天王のために寺を建立すると誓いを立て、見事に物部氏を撃破。推古天皇元年(593)に大阪の地に同寺を作り、今日に至っている。第3章「大阪・四天王寺の1400年 ― 太子が建立した大寺のあゆみ」では、戦禍や災害で何度も伽藍が失われたものの、人々の太子への厚い信仰により都度再興を果たしてきた四天王寺の1400年の歴史を、その名宝とともに紹介していく。国宝《扇面法華経冊子》巻第一 平安時代12世紀大阪・四天王寺国宝《四天王寺演技(根本本)》平安時代 11世紀大阪・四天王寺《四天王寺演技(根本本)》は、寛弘4年(1007)に、四天王寺内で発見された太子の真筆とされるもの。うっすらと手の形の朱印が押されており、聖徳太子の手であると伝えられている。そして、第4章「近代以降の聖徳太子のイメージ…そして未来へ ― つながる祈り」では、近代から現代までの聖徳太子のイメージの変遷を紹介する。明治以降、聖徳太子は政治家としての側面がクローズアップされ、7種もの紙幣に肖像画が描かれた。笏を執り、ひげを蓄えている男性という聖徳太子のイメージ像が定着したのはこの頃だ。堂本印象《旧最高裁判所大法廷壁画》昭和26年(1951)京都府立堂本印象美術館そして、昭和に入ると太子を主人公とした山岸凉子のマンガ『日出処の天子』も大ヒットとなり、明治以降に定着しかけた聖徳太子のイメージはまた新しく上書きされるようになり、現在に至っている。山岸凉子『日出処の天子』昭和55〜59年(1980〜84)1400年という時間のなかで、さまざまな形で表現されてきた聖徳太子。この記念すべき年に、その偉業と、現在もなお人々に親しまれている信仰の世界を覗いてみよう。【開催情報】千四百年御聖忌記念特別展『聖徳太子 日出づる処の天子』11月17日(水)~2022年1月10日(月・祝)、サントリー美術館にて開催※会期中展示替えあり
2021年11月19日カウンター9席のみの、凛とした空気に満ちた店内一人ひとりのペースに合わせて寿司を握ってくれる特別感錫の酒器で供される、辛口の日本酒はこだわりの品ぞろえカウンター9席のみの、凛とした空気に満ちた店内これから始まる美食のひととき。期待に胸をふくらませながら、暖簾をくぐるJR環状線・天満駅から徒歩3分ほど。店名を描いた白い暖簾が目印の、凛とした佇まいが【寿司処 かい原】です。席はカウンター9席のみ、料理はコースひとつのみという潔さ。特別感に満ちたおもてなしは、記念日やデートなど、大切な人と過ごすひとときに華を添えてくれます。料理人の目が細やかに行き届く、ゆったりとした9席のカウンター高まる気持ちをおさえながら暖簾をくぐると、瞳に映るのは板場を守る料理人の姿。凛とした佇まいの中、柔らかな物腰と笑顔で迎え入れてくれます。一人ひとりのペースに合わせて寿司を握り、一品を提供してくれる特別なひととき。記念日など、大切な人と過ごす時間のためにぜひ早めのご予約を。一人ひとりのペースに合わせて寿司を握ってくれる特別感洗練された職人技がすぐ間近で見られる、9席のカウンターは特等席寝かす、炙る、〆るなど、食材そのものを大切にしながらもひと手間加えたおもてなしが光る【寿司処かい原】。メニューは、寿司と一品がいただける「3500円コース」のみ。席に調味料を置かないのは、すべての料理は良い塩梅に味をつけたのちに提供されるから。納得のいく食材を仕入れるため、料理人が丹念に見極めています。リピーターに愛される逸品の中から、お店オススメのメニュー3つをご紹介します!トロと醤油が一体になり、口の中でとろけていく『トロ あわ醤油』トロとウニという、なんとも贅沢かつ色あざやかな組み合わせ。トロの中央に、あわ醤油をそっと乗せてからご提供する『トロ あわ醤油』。口に含むと、細やかな泡がシュワシュワと消えゆく不思議な感覚。口のなかでとろけるウニを包み込みながら、唯一無二の一体感を生み出します。磯の薫りに包まれながら、濃厚で甘い大粒のウニが堪能できる『ウニ のり醤油』粒が大きくて甘さのあるウニには、豊潤なのり醤油がよくマッチします。のり醤油とは、醤油本来のカドが取れ、ふんわり丸みを帯びた自慢の調味料。これとウニを合わせることで、まろやかな旨みが感じられる『ウニ のり醤油』は、やさしくただよう磯の薫りについもう一杯と日本酒が進む一品です。上品でふくよかな味わいが記憶に残る『松茸入り 銀鮭きのこあんかけ』サッと炙った松茸を手で割くことにより、一層立つ高貴な薫り。ほどよく脂がのった銀鮭は皮目をパリッと焼いて香ばしさをプラスしたのが『松茸入り 銀鮭きのこあんかけ』です。お椀のなかに自家製の餡をたっぷり注ぎ、具材を優しく包み込みます。(※こちらは季節料理のため、ご提供できない場合もございます)錫の酒器で供される、辛口の日本酒はこだわりの品ぞろえ店主セレクトの日本酒は、どれにしようか迷ったら気軽にたずねてみよう錫の酒器を用いるのは、雑味を払い、よりまろやかな日本酒の味わいを楽しんでほしいから。口の中をすっきりリセットできるようにと、酒の種類は辛口を揃えています。ついもう一杯と、ゆるゆるとかたの力が抜けていくひととき。寿司に良く合う、シャンパーニュや白ワインは薄く繊細なワイングラスでどうぞ。カウンター越しに見える料理人の手仕事を堪能しながら、非日常のひとときがゆっくり過ごせる、9席のみの特別な空間。接待や会食、誕生日や記念日に、カウンターならではの醍醐味を心ゆくまで。日本酒に対する賞賛の念、多彩なワインやシャンパーニュもそろう【寿司処 かい原】は、ぜひ予約をしてから出かけたい一軒です。料理人プロフィール:開原さん1974年広島県出身。飲食店のアルバイトがきっかけで、料理に興味を持つ。和食料理店での修業を続けていくにつれ、料理のおもしろさにどんどん惹かれていく。自分の店をもつことを目標に、さらに修業に励む。2009年、縁あって天満に【寿司処 かい原】を開業する。寿司処かい原【エリア】天満/天神橋筋【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】天満駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください
2021年07月14日店主が自らの目で選んだ和の情緒漂う店構え季節によって仕入先を変えるこだわりの”国産ネタ”和やかな雰囲気で「鮨」を楽しめるカウンター席店主が自らの目で選んだ和の情緒漂う店構え店主はネタだけでなく、店の設えまで選び抜いている外苑前駅より徒歩5分。外苑西通りに面している【すし処海味】は、料理人こだわりの鮨が食べられる、和やかな雰囲気のある名店です。料理人の平さんはミシュランの星獲得店【ザ・リッツカールトン京都水暉】で寿司部門を担当していた経験もあり、実力者が握る本格的な味が堪能できます。白木でつくられた落ち着きのあるカウンター凜とした佇まいの白木のカウンターで、職人たちが腕を振るう姿を眺められます。料理人の平さんが自らの目で選び抜いた、鮨を「魅せる」ための皿や、店内に飾られた有田焼の看板など、目で見て楽しむことができます。一つ一つの設えを話題に、大切な人との会話が弾みそうです。季節によって仕入先を変えるこだわりの”国産ネタ”【すし処海味】の鮨のネタは国産にこだわり、その時期に一番おいしい産地のものを日本全国から仕入れています。シャリに使用する米は、料理人が考える最高のものをセレクト。ゲストが口に運ぶ20030分前に炊き上げています。細部にまで料理人のこだわりが詰まった江戸前鮨の真骨頂ともいえる鮨を堪能できます。その中でも、お店オススメのポイントを3つご紹介します!『鮪』国産だけを使用している『鮪』。旬な食材を使った『おまかせ』コースは、25,000円~30,000円(税抜)【すし処海味】では料理人おまかせで、旬の食材を使った鮨を握ってもらえます。中でも『鮪』は近海本鮪の回遊に合わせて仕入れる地域を変えることで、安定的に国産の鮪を入手。多くの鮨職人から目利きを信頼されている豊洲市場の老舗仲卸「石司」から仕入れています。『シャリ』『シャリ』料理人の平さんが素材だけでなく釜にまでこだわり抜いたシャリシャリに使う米は、有機農法の達人・石井稔さんが育てる「ひとめぼれ」の冬眠米を使用し、米を炊き上げる釜は、全国の名店で使われる土鍋作家・中川一辺陶さんの「信楽雲井窯」を採用。シャリに使う酢は、京都の老舗「飯尾醸造」の赤酢、米酢、純米酢。酢の配分の違う3種類のシャリを、ネタに合わせて使い分けています。『ネタ箱』旬のネタが輝く、宝石箱のような『ネタ箱』【すし処海味】の鮨のネタは、その時期に一番おいしい産地のものを日本全国から目利きして仕入れています。四季折々で旬の魚が並ぶ『ネタ箱』は彩りも鮮やか。東京・豊洲市場だけでなく、全国各地の漁師から直接仕入れることで、料理人が考える最高の鮨を提供しています。和やかな雰囲気で「鮨」を楽しめるカウンター席職人の技を間近で見られるカウンター席【すし処海味】のカウンター席から、職人たちが腕を振るう姿を眺めながらリラックスして過ごせます。その理由は、料理人の平さんが「旨い鮨はもちろん、空間、接客、すべてはお客様に喜んでいただくため」と考えているから。ゲストが緊張せずに食事を楽しめるように細やかであたたかい配慮をしてくれるのが魅力です。本格的な江戸前鮨を味わえる【すし処海味】。料理人がこだわっているのは、料理だけでなく、空間、設え、おもてなしの心。初めて店を訪れたときから、和やかな大人の時間を過ごせます。料理人がこだわり抜いたネタとシャリが見事に調和した極上の鮨をお試しあれ。料理人プロフィール:平公一さん1980年生まれ、鹿児島県出身。大阪の鮨店に修業に入り、鮨の基礎を学ぶ。その後、和食店やホテルなどで経験を積み、2019年8月【すし処海味】に入店。創作のない王道の江戸前鮨を極めたいと一新。卓越した技を活かした料理は、食通の舌を唸らせている。すし処海味【エリア】表参道/青山【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】35000円【アクセス】外苑前駅 徒歩5分
2021年07月12日