■切り物なし!火も使わない!簡単すぎる今回の「働楽ごはん」皆さん、疲れてクタクタ。もう何もしたくないよー、、、って時はありませんか?そんな時にピッタリ!切り物なしで、火も使わない作業時間たった5分で完成する一品をご紹介します♪しかも!材料はたったの1つ、手羽先だけ!!!手羽先にみそだれをもみ込んで後はトースターにおかませすれば、あっという間にごはんにもお酒にも合う一品が完成しちゃうんです。みそだれは焼き肉のたれと混ぜ合わせることで、少ない調味料で完成。たったこれだけなのに、あれ?お店に来たのかな?と感動レベルなおいしさにできあがっちゃうんです。おおげさだと思ったあなた!だまされたと思ってぜひ作ってみてください!!■面倒なこと一切なし「手羽先のみそ漬け焼き」作業時間5分【材料 2人分】・手羽先…8本<A>・みそ…大1.5・焼き肉のたれ…大1.5・酒…大1【作り方】1、ビニール袋に手羽先と<A>を入れよくもみこむ。2、アルミホイルに皮が上になるよう並べる。3、トースターで200℃で15分焼く。■3ステップで一品が完成!忙しい方におすすめ!!材料1つ、作業時間5分で完成する最強おかず「手羽先のみそ漬け焼き」はいかがでしたか?下味はポリ袋でつけちゃうし、トースターはアルミを引いて焼くから実質洗い物なしで完成するズボラさんにおすすめな一品。手羽先にはコラーゲンが豊富に含まれています。肌の弾力を高めたりや関節の健康に良いと言われています。また、髪や爪の成長にも必要な栄養素なので、意識してとるようにしてみてください!面倒なこと一切なし「手羽先のみそ漬け焼き」、ぜひ召し上がってくださいね!では、また次回の連載でお会いしましょう! 【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」】バックナンバーはこちら>>
2024年04月08日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「サワラの南蛮漬け」 「菜の花とトマトのからし和え」 「新ゴボウの塩きんぴら」 「新ジャガとニラのみそ汁」 の全4品。 旬の素材を定番料理で味わう。和食の良さを再確認できる献立です。 【主菜】サワラの南蛮漬け 春に美味しいサワラ。揚げてたっぷりの生野菜と南蛮酢で漬けると、香りがよく、ご飯やお酒が進みます。 調理時間:30分+冷やす時間 カロリー:323Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) サワラ (切り身)2切れ 片栗粉 大さじ1~2 新玉ネギ 50g セロリ 20g ニンジン 10g <南蛮ダレ> みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1.5 酢 大さじ4 しょうゆ 大さじ2 赤唐辛子 (刻み)1/2本分 水 50ml 揚げ油 適量 ミツバ 少々 【下準備】 サワラは骨を取ってひとくち大に切り、片栗粉をまぶす。 新玉ネギは縦薄切りにする。セロリは白い部分を5cmほど横に切り、縦にせん切りにする。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 切った野菜を合わせて冷水にさらし、ザルに上げて水気をきっておく。 ミツバはざく切りにする。 揚げ油を170℃に予熱し始める。 【作り方】 1. <南蛮ダレ>の材料を小鍋に入れ、ひと煮たちさせたら火をとめ粗熱を冷ます。 2. 170℃の揚げ油にサワラを入れ、カリッと揚げる。網にのせ油をきる。 3. バットにサワラを並べ、野菜を上にちらし、(1)のタレを上からかける。全体をよく返しながらタレをからめたら、冷蔵庫で冷やす。 4. 器に盛りミツバを添える。 【副菜】菜の花とトマトのからし和え 春の定番菜の花のからし和えにプチトマトの酸味をプラス。市販の麺つゆを使って簡単に。 調理時間:10分 カロリー:35Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 菜の花 60g トマト 1/6個 <和えダレ> 麺つゆ (3倍濃縮)大さじ1 練りからし 小さじ1/3 【下準備】 菜の花は軸の固い部分を切り落とし、たっぷりの水(分量外)につけて10分置き、アクを抜く。 熱湯で菜の花をサッとゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞る。 菜の花を3cm長さに切る。トマトは1cm角に切る。 【作り方】 1. ボウルに<和えダレ>の材料を入れ、よく混ぜる。 2. (1)に菜の花、トマトを入れ、和える。器に盛りつける。 【副菜】新ゴボウの塩きんぴら 柔らかい新ゴボウはクセがないので、塩味であっさりいただきましょう。 調理時間:15分 カロリー:53Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 新ゴボウ 1/2本 ゴマ油 小さじ1 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/3 七味唐辛子 少々 【下準備】 新ゴボウはタワシできれいに水洗いし、斜めにスライスしてからせん切りにする。水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。 【作り方】 1. フライパンにゴマ油を熱し、新ゴボウを入れて蓋をし、蒸し煮をする。 2. 新ゴボウに火が通ったら、砂糖と塩を加え、炒める。 3. 器に盛り、七味唐辛子を振る。 【スープ・汁】新ジャガとニラのみそ汁 新ジャガのシャキシャキ感とニラの香りが食欲をそそる春のみそ汁。 調理時間:15分 カロリー:84Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 新ジャガイモ 1~2個 ニラ 1/4束 だし汁 400ml みそ 大さじ2 【下準備】 新ジャガイモは、きれいに洗い、皮がついたまません切りにする。ニラは長さ3cmに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁と新ジャガイモを入れて中火にかけ、火が通るまで煮る。 2. 再び煮たったらみそを溶き入れ、煮たつ直前にニラを加え、ニラが温まったら、火を止めて器に注ぐ。
2024年04月07日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「マグロの漬け丼」 「鶏肉じゃが」 「若竹煮」 「ハッサクみつ豆」 の全4品。 マグロの漬け丼を中華風にアレンジ。デザートは、缶詰を使って簡単に。 【主食】マグロの漬け丼 中華風のマグロの漬けがご飯によく合います。 調理時間:10分+漬ける時間 カロリー:369Kcal レシピ制作:一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家 松崎 恵理 材料(2人分) ご飯 (炊きたて)300g マグロ 160g 玉ネギ 30g しょうゆ 大さじ1 ゴマ油 小さじ1 焼きのり 1/2枚 【下準備】 マグロは、1cm幅に切る。玉ネギは、薄切りにする。 【作り方】 1. マグロ、玉ネギ、しょうゆ、ゴマ油を混ぜて冷蔵庫で10分以上おく。 2. 炊きたてのご飯の上に(1)をのせ、その上から焼きのりをちぎりながら散らす。 【副菜】鶏肉じゃが 鶏肉を使った肉じゃがです。鶏のうま味が出て美味しいです。 調理時間:25分 カロリー:230Kcal レシピ制作:一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家 松崎 恵理 材料(2人分) 鶏もも肉 80g ジャガイモ (中)2個 ニンジン 1/3本 玉ネギ 1/4個 しょうゆ 大さじ1 砂糖 小さじ1 水 200ml 【下準備】 鶏もも肉は2cm角、ジャガイモ、ニンジンは皮をむいてザク切りに、玉ネギは、薄切りにする。 【作り方】 1. 鍋にすべての材料を入れて落とし蓋をし、15~20分、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。 【副菜】若竹煮 季節のタケノコを使った定番料理を簡単に。優しいお味です。 調理時間:20分 カロリー:27Kcal レシピ制作:一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家 松崎 恵理 材料(2人分) タケノコ (下茹でしたもの)1個 塩ワカメ 20g だし汁 150ml 塩 1g 【下準備】 タケノコは、下茹でしたものを用意し、1cmの厚さに切る。塩ワカメは洗って塩を落とし、水につけて戻す。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、塩、タケノコを入れて煮たて、ワカメを加える。ひと煮たちしたら、すぐに火をとめる。 【デザート】ハッサクみつ豆 みつ豆缶を使って、簡単に。 調理時間:15分 カロリー:92Kcal レシピ制作:一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家 松崎 恵理 材料(2人分) ハッサク 1個 みつ豆 (缶)1缶 【下準備】 ハッサクは、皮と薄皮をむいて1房ずつ取り出す。 【作り方】 1. みつ豆缶とハッサクを混ぜる。
2024年04月02日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鶏むね肉の唐揚げ風~甘酢ソース~」 「香菜入り春雨サラダ」 「キノコのポン酢和え」 「豆腐と水菜の中華スープ」 の全4品。 少し手間がかかる鶏肉の唐揚げ風~甘酢ソース~と一緒に作るのは、レンジで簡単!キノコのポン酢和え。 【主菜】鶏むね肉の唐揚げ風~甘酢ソース~ 油控えめでも唐揚げ風に仕上げています。 調理時間:25分 カロリー:384Kcal レシピ制作:一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家 松崎 恵理 材料(2人分) 鶏むね肉 1枚 しょうゆ 小さじ2 酒 小さじ2 小麦粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1 <甘酢ダレ> 砂糖 小さじ2 ショウガ (すりおろし)小さじ1 酢 大さじ1 しょうゆ 大さじ1.5 白ネギ 1/4本 ゴマ油 小さじ1 【下準備】 鶏むね肉は、6つに大きくそぎ切りにし、しょうゆ、酒をもみ込む。白ネギは大きめのみじん切りにする。 【作り方】 1. 鶏むね肉に小麦粉をうすくまぶし、フッ素樹脂加工のフライパンを温めてサラダ油をひき、鶏むね肉を両面焼く。 2. <甘酢ダレ>を作る。鍋に白ネギとゴマ油を入れてさっと炒め、砂糖、ショウガ、酢、しょうゆを加えてひと煮たちさせる。 3. 器に鶏むね肉を盛り付け、<甘酢ダレ>をかける。 【副菜】香菜入り春雨サラダ 香菜の香りを楽しみます。 調理時間:15分 カロリー:74Kcal レシピ制作:一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家 松崎 恵理 材料(2人分) パクチー(香菜) 50g 春雨 15g ハム 2枚 キュウリ 1本 酢 大さじ1 砂糖 小さじ1 しょうゆ 小さじ1.5 【下準備】 香菜は洗って長さ3cmに切る。春雨は茹でてもどしておく。ハムとキュウリはせん切りにする。 【作り方】 1. もどした春雨は、食べやすい長さに切る。 2. 酢、砂糖、しょうゆを混ぜ、砂糖が溶けたら、春雨、ハム、キュウリを加えて混ぜ、最後に香菜を混ぜる。 【副菜】キノコのポン酢和え 主菜に少し手間がかかる時は、レンジメニューでお手軽に。 調理時間:5分 カロリー:28Kcal レシピ制作:一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家 松崎 恵理 材料(2人分) シイタケ (生)1パック シメジ 1パック ポン酢 大さじ2 【下準備】 キノコは石づきを取り、シイタケは4等分、シメジは食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 耐熱のボウルにキノコを入れてラップをし、電子レンジで1~2分加熱する。 2. キノコがしんなりしたら、ポン酢をかける。 【スープ・汁】豆腐と水菜の中華スープ 豆腐と水菜で簡単な中華スープに仕上げます。 調理時間:10分 カロリー:63Kcal レシピ制作:一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家 松崎 恵理 材料(2人分) 豆腐 80g 水菜 30g 中華スープ 400ml 塩 少々 白ゴマ 小さじ1 ゴマ油 小さじ1 【下準備】 豆腐は1cm角、水菜は根元を切り落として長さ3cmに切る。 【作り方】 1. 鍋に中華スープをあたため、豆腐、水菜、塩を加え、盛り付け直前に白ゴマとゴマ油を加える。
2024年03月31日スーパーマーケットなどの食品売り場には、数多くのPOPが並んでいます。商品情報や、おすすめポイントなどが分かりやすく記されていて、買い物の参考になるでしょう。『ドン・キホーテ』で肉が安くなっている理由総合ディスカウントストア『ドン・キホーテ(以下、ドンキ)』は、自社のX(Twitter)に2枚の写真を投稿。1枚目に写っているのは肉売り場のPOPで、国産の豚肉生姜焼き用ロースが、店頭売価100gあたり税抜き98円であることをアピールしています!元の売価より30円引きの理由が、ネット上で注目を集めていて…。正直に、お伝えします。当店は精肉研修センターを併設しています未熟な従業員がカットしたお肉をお安く提供させていただいております見栄えや厚さが不揃いな商品もありますが鮮度や品質は劣りませんので安心してお買い求め下さいませ@donki_donkiーより引用そんな理由で安く買えるんですか!これはありがたい… pic.twitter.com/44Q4G9JuEo — 驚安の殿堂 ドン・キホーテ (@donki_donki) March 13, 2024 2枚目の写真には、研修中の従業員がカットした肉だから、通常よりも安くなっていることが記されていました!仕事に一生懸命に取り組む、従業員の姿が目に浮かんで応援したくなりますね。写真が撮影されたのは、2024年3月13日にオープンした、東京都板橋区『MEGAドン・キホーテ成増店』の店内とのこと。写真は本日オープンしたばかりのMEGA ドン・キホーテ成増店で撮影したものになります。皆様のご来店お待ちしております! pic.twitter.com/ntiKYvl4L6 — 驚安の殿堂 ドン・キホーテ (@donki_donki) March 13, 2024 『ドンキ』の取り組みはネット上でまたたく間に拡散され、称賛の声が相次いでいます。・お肉のビジュアル、きれいじゃん!全然気にしないよ!・研修生が安心して練習できて、消費者も嬉しいこういう取り組み、一石二鳥でいいんじゃない?・「頑張れ」って気持ちで喜んで買う。こういう制度があるのを知らなかったけど、増えてほしいな。・安く買えるのは最高だ。近くにこんな店舗があったら通うわ。・個人の投稿かと思いきや、『ドンキ』が自分で発信していて笑った。そうだよね、研修生のためにもいっぱい買ってもらいたいよね。誰しも、仕事を始めたばかりの頃は技術が未熟なもの。練習をたくさん積んで、確かな技術を身につけてほしいですね![文・構成/grape編集部]
2024年03月14日お肉に下味を付けて保存しておくと、調理する時に焼くだけなのでとても便利です。忙しい日でも簡単におかずができるので、時短料理として活躍してくれます。今回は、サランラップやジップロック、クックパーなどのキッチン用品を数多く販売する『旭化成ホームプロダクツ』の公式サイトで紹介されている『肉のみそ漬け焼き』の作り方を見ていきましょう。『肉のみそ漬け焼き』は冷凍保存もできる使う材料も、作り方も非常にシンプル。お肉もお好みのものを使えます。材料(2人分)好みの肉適量※豚、牛、鶏など好みの肉を、豚ロース厚切りや牛ステーキ肉なら2枚分、鶏もも肉なら1枚分。【A】みそ大さじ2酒大さじ1砂糖大さじ1作り方1.ボウルにAを入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。2.「サランラップ®」に(1)のみそ床を、肉の面積分だけ薄く塗り広げ、そこに肉をのせる。肉の上面にもみそ床を薄く塗り広げ、「サランラップ®」でぴったりと包む。3.(2)を「ジップロック®フリーザーバッグ(M)」に入れ、冷蔵室で1~3日おく。※すぐに食べない場合は、冷蔵室で漬けた後、冷凍保存しておくと便利です。4.フライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷き、肉のみそ床をきれいにふき取ってのせ、弱火で片面4~5分ずつ様子を見ながら焼く。旭化成ホームプロダクツーより引用さらに、お好みに応じて、Aのみそ床にすりおろしたニンニクやショウガ、みじん切りの長ネギなどの薬味を加えてみてもいいでしょう。味のバリエーションが広がり、より楽しめるはず。なお、置いておくのは一晩でも十分ですが、2~3日置くとより味がなじんでおいしくいただけます。このレシピでは、みそを使った下味にお肉を漬け込み、冷蔵庫でじっくりと寝かせることで、みその旨味がお肉にしっかりと浸み込みます。お肉はみそ漬けにすると保存性が増し、味落ちもしにくくなるのもメリット。すぐに食べない場合は、冷蔵室で漬けた後、冷凍保存しておくと便利です。肉のみそ漬け焼きは、お肉やみそに含まれるたんぱく質やビタミンB群、ミネラルなどの栄養素が豊富です。また、みそに含まれる酵素や乳酸菌が消化を助け、腸内環境を整える効果も期待できます。ぜひ、試してみてくださいね。[文・構成/grape編集部]
2024年03月01日ラディッシュとは、サラダ用に品種改良されたミニサイズの大根のことで、別名を「二十日(はつか)大根」と言います。かわいらしい赤い実とピリッとした辛みが特徴。しかし、生食以外の食べ方が分からない、という方も多いのではないでしょうか。今回は、ラディッシュを使ったレシピを【30選】ご紹介します。ラディッシュを使った料理は想像以上に豊富! ぜひ気になるレシピを作ってみてくださいね。■【簡単】ラディッシュを使った人気レシピ6選・ラディッシュのハチミツ酢漬け調理時間5分の簡単レシピは、少ない材料で作れるのもポイントです。塩・酢・ハチミツを小鍋で沸騰させたら、調味液の出来上がり。冷めたら生のラディッシュを漬けて味をなじませましょう。半日たったら食べごろ。箸休めやお弁当おかずに最適です。・箸休めに!さっぱりラディッシュの甘酢漬けラディッシュを常備菜にするなら、甘酢漬けがおすすめ。甘酢はレンジ加熱すればよく、火を使わずに作れるのもうれしいですね。ラディッシュから水分が出るため、塩をしっかり効かせると味がぼやけません。・ラディッシュとワカメの酢のものワカメの酢のものにラディッシュを加えて食感と彩りのアクセントに。調味液がなじむよう、あらかじめ塩もみしておきましょう。レシピでは、ワカメとラディッシュ、大根をそれぞれ盛り付けていますが、ボウルで和えてから盛り付けても良いですよ。・ラディッシュのピクルスとサーモンの和え物白ワインビネガーやローリエなどに漬けたラディッシュは、爽やかな味わい。旨みの強いスモークサーモンと和えれば、簡単なオードブルになりますよ。ラディッシュは前日に作っておくと味がしみてより美味しいです。ラディッシュのピクルスはパンに挟んだり、チーズと和えたりとアレンジしやすいのも魅力です。・紫玉ネギの甘酢漬けラディッシュと紫玉ネギの甘酢漬けは色がキレイで、主菜の付け合わせにおすすめ。ラディッシュのほのかな辛みと紫玉ネギの甘みで、いくらでも食べられそうです。漬け時間が10~20分と短く、忙しい日の副菜にも重宝しますよ。・トマトのおかかじょうゆ和え味付けはしょうゆだけのシンプルな和えものです。ラディッシュは食感が活きるよう、大きめに切りましょう。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいても良いですね。あっさりしているので、揚げ物や炒めものなどの主菜とよく合いますよ。■【サラダ】ラディッシュを使った人気レシピ7選・ラディッシュのサラダ輪切りにしたラディッシュとキュウリがかわいらしいサラダは、主菜を選ばないのが良いところ。厚みが揃うよう、スライサーを使うと便利ですよ。ドレッシングはゴママヨネーズのほかに、イタリアンやフレンチでアレンジしてもOKです。・ラディッシュとオレンジのサラダオレンジ・緑・赤・白とカラフルさが目を引くサラダは、ホームパーティーにもうってつけ。ラディッシュをよりパリッとさせたいときは、切ってから冷水に数分放つと良いですよ。丁寧に水気を拭き取ってから盛り付けましょう。味付けはドレッシングビネガーをベースにするため、簡単です。・やわらか豚しゃぶサラダ豚しゃぶに砂糖としょうゆをからませ、しっかり味付けするサラダ。しっとりやわらかな豚肉とシャキシャキ野菜のコントラストが魅力です。ラディッシュと新玉ネギは同じぐらいの厚さに切ると食べやすいです。・卵とベーコンのサラダゆで卵やベーコン入りのサラダは、具だくさんで軽食代わりにもなります。野菜は好みのものでアレンジOK。レシピではラディッシュを飾り切りにしていますが、難しい場合は薄切りでも良いです。全体の彩りを意識しながら盛り付けるとキレイですよ。・水菜とクルミのサラダほのかな苦みが特徴の水菜とラディッシュのサラダは、カリカリベーコンの旨みがしみて絶品。ラディッシュはスライサーなどで薄切りにすると、ほかの食材となじみやすいですよ。ドレッシングを和えてから時間がたつと野菜の水分が出てしまうため、食べる直前に和えましょう。・カマボコサラダ香りの強いセロリやミツバに、食感と辛みが特徴のラディッシュを組み合わせたサラダです。ドレッシングの代わりにするのは、プレーンヨーグルトやワサビ漬けなどで作ったタレ。和風テイストにカマボコや豆腐が好相性です。豆腐を崩しながら食べると、野菜との食感の違いも楽しめます。・イカタコと野菜のサラダラディッシュは少し辛みがあるもののくせが少ないため、いろいろな味付けに合わせやすいです。こちらは韓国風のピリ辛ドレッシングをかけるサラダ。しっかり味のドレッシングなら、ラディッシュの辛みも気にならずモリモリ食べられますよ。お刺身用のイカや茹でタコ足を使い、ボリューム満点です。■【おかず】ラディッシュを使った人気レシピ6選・寒ブリとパクチータルタルの菜の花ニソワーズブリのフライにパクチーで作ったタルタルソースを添える、おしゃれなおかずです。ジャガイモやインゲンなどの茹で野菜、ラディッシュやミニトマトなどの生野菜などをふんだんに使うため、食べ応えがありますよ。ひと口ごとに異なる食感や風味を味わいながら、ゆっくり召し上がれ。・ラディッシュのアンチョビ炒めラディッシュと大根は生でも食べられるため、さっと炒めればOK。アンチョビとニンニクの風味が豊かで、おかずとしてはもちろん、ワインのおつまみにもおすすめです。サラダは苦手、という方も火を通したラディッシュなら食べやすいですよ。・きのこのおろし和えきのこのレモン蒸しをラディッシュや大根おろしと和えるさっぱり味のおかずです。きのこの加熱はレンジのみなのでとても簡単。きのこが冷めたらラディッシュと大根おろしを合わせましょう。ポン酢の量は味見にながら加減してくださいね。・混ぜ混ぜタルタルマグロのたたきとラディッシュ、キュウリなどで作るタルタルは食感が楽しくついつい箸が伸びますよ。美味しく作る秘訣は、具材の大きさを揃えること。見た目が良くなるのはもちろん、味もなじみやすくなります。バルサミコ酢としょうゆのさっぱり味なので、カナッペにのせるアレンジもおすすめ。・プロが教えるバーニャカウダ おもてなしにも人気のバーニャカウダをおうちで楽しむレシピです。バーニャカウダソースはレンジで温めればOKなので失敗知らず。ラディッシュやニンジンなどカラフルな野菜をたっぷり用意していただきましょう。生のラディッシュならではのシャキシャキ食感がたまらない一品です。・作り置きピクルスラディッシュやパプリカなど数種類の野菜で作るピクルスは、箸休めやお弁当の隙間おかずにもってこいです。ピクルス液にシナモンスティックやクローブを使うと、香りが引き立ち本格的な味わいに仕上がります。数日保存できるので、ラディッシュがたくさん手に入ったときにも◎。■【主食】ラディッシュを使った人気レシピ6選・きらきらかわいい! クリスマスカップ寿司白とピンク、2層のすし飯の上に薄切りのラディッシュを並べると、キュートなカップ寿司に。錦糸卵やホタテなど子どもが好きな具材を使っているので、ひな祭りのようなイベントごとに喜ばれますよ。ラディッシュは軽く塩もみしてからのせるとやわらかくなり、小さな子どもも食べやすいです。・カラフル野菜のカレースティックおにぎりドライカレー風のおにぎりは、スパイシーな香りが食欲を刺激します。やや濃いめに味付けするため、ラディッシュがお口直し代わりに。おにぎりに入れる野菜は、ミックスベジタブルを使うとより簡単。忙しい朝のお弁当作りにいかがでしょうか。・韓国風冷やし汁そばお米のとぎ汁にニンニクやショウガなどを加え、砂糖や酢で味付けした韓国風のスープは、辛みと酸味がやみつきに。ラディッシュやキュウリなどをスープに入れたらキンキンに冷やしておくのがコツです。そばだけだと栄養バランスが気になる、という方も野菜がたっぷり摂れるこのレシピなら満足できますよ。・カツオのオレキエッテ耳のような形のショートパスタ「オレッキエッテ」を使うおしゃれな主菜です。カツオのたたきを香味野菜とともにソテーし、しょうゆベースの和風ダレで味付けします。ラディッシュはシャキッと食感を楽しむため、最後に加えるのがポイント。コロンと丸いラディッシュとエンドウ豆が目を引きますよ。・ラディッシュとツナの冷製パスタ喉ごしが良いカペリーニを使った冷製パスタに、ラディッシュを加えましょう。甘辛く炒り煮にしたエノキと生のラディッシュ、ツナのコクが合わさって抜群の美味しさです。ラディッシュは多めに入れてもOK。イクラをトッピングして豪華にいただくのもおすすめです。・カツオとネギのお寿司みりんやしょうゆで漬けにしたカツオは旨みたっぷりです。脂がのったカツオにさっぱりしたラディッシュが好相性。ラディッシュが少しだけ余ったときの活用にもうってつけ。細ネギが苦手な方は大葉でアレンジしても美味しいですよ。■【添え野菜として】ラディッシュを使った人気レシピ5選・フレンチ風地鶏寿司輪切りのラディッシュにチャービルをのせると、一気に豪華さが増します。レシピではお寿司の添え野菜として使っていますが、ムニエルやソテーの添えもとしても最適。ラディッシュは薄切りにすると見た目がキレイですよ。・カチョカヴァロ焼きラディッシュを飾り切りにすると、手が込んだ印象になりますよ。内側から順に切り込みを入れて外側を少し開くのがコツ。ラディッシュは小さく切りにくいので、ペティナイフを使うと良いです。・カリッとチーズの包み揚げラディッシュの飾り切りは、包丁の付け根を上手に使うとキレイに仕上がります。少し大きめのラディッシュなら切りやすいですよ。切ったラディッシュはピクルスやマリネにして添えても良いですね。・バルサミコの牛ネギ巻き新鮮なラディッシュが手に入ったら葉ごと添えると見栄えがしますよ。細かい模様を入れるのが難しいときは、ところどころ丸く皮をむくとかわいいドット柄に。葉は生でも食べられるので、余さずいただきましょう。・お絵かきオムライスラディッシュをキノコに見立てた飾り切りです。皮を剥く大きさや位置をランダムにすることで、キュートなキノコになりますよ。酢漬けにしたり、ソースやマヨネーズをつけたりすれば小さな子どもも食べやすいです。■ラディッシュはおかずにも主菜にもおすすめ! かわいらしい見た目のラディッシュは、ピクルスのような常備菜にしたり、サラダに使ったりすることが多い野菜です。食べ方がマンネリ化している、という方は炒めたりパスタに入れたりするアレンジがおすすめですよ。また、ラディッシュ特有の食感と辛みを活かすよう、加熱する際は短時間にするのがポイント。主菜に彩りを添えたいときは、飾り切りにしたラディッシュで華やかさを演出しましょう。
2024年01月29日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「からしみそでいただくおでん」 「塩サバのサクサク磯辺焼き~焼き野菜添え~」 「キャベツとユズの甘酢漬け」 「デザート・リンゴ」 の全4品。 寒い季節に食べたくなるおでん。ユズの香りの甘酢漬けを箸休めに。 【主菜】からしみそでいただくおでん 翌日はもっと味が染みておいしいです。からしみそを添えました。 調理時間:1時間 カロリー:616Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) <具材> 大根 1/2本 板コンニャク 1枚 練り物 適量 牛すじ肉 (ゆで)4本 ジャガイモ (メ―クイン)4個 ゆで卵 4個 シイタケ (干し)4個 <合わせだし> 塩 小さじ3/4 砂糖 大さじ1.5 しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ3 酒 大さじ4 だし汁 1200ml <トッピング> 砂糖 小さじ2 水 大さじ1 練りからし 小さじ1/2 みそ 大さじ2 ネギ (刻み)適量 【下準備】 大根は厚めに皮をむいて、2~3cmの輪切りにする。片面に十文字の切り込みを入れる。鍋に、分量外の米のとぎ汁と大根を入れて中火にかける。沸騰したら弱火で15分下ゆでする。 板コンニャクは、両面に格子状の切り込みを入れて、食べやすい大きさに切る。鍋に水と共に入れ、中火にかけて、沸騰したらザルに上げる。 練り物は熱湯をかけて、油抜きをする。ジャガイモは皮をむく。 干しシイタケは、水で柔らかくもどす。戻し汁は<合わせだし>の材料に加える。 【作り方】 1. 鍋に準備した<合わせだし>を入れて、<具材>の材料を入れる。落とし蓋をして、煮たたない位の火加減で50分火を通す。 煮汁が少なくなったら、分量外のだし汁を足してください。 2. 器に取り分け、煮汁を少量かける。お好みで混ぜ合わせた<トッピング>の材料や、刻みネギを添える。 【副菜】塩サバのサクサク磯辺焼き~焼き野菜添え~ 青のりの香りと、パン粉のサクサク食感を楽しんでください。 調理時間:10分+焼く時間 カロリー:134Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 塩サバ (3枚おろし:骨なし)1枚 <合わせパン粉> パン粉 大さじ1 青のり 小さじ2 サラダ油 適量 ピーマン 2個 エリンギ 2本 【下準備】 塩サバは人数分に切る。 ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、大きめの乱切りにする。エリンギは縦2~4等分に切る。 【作り方】 1. 塩サバの皮側を下にして、混ぜ合わせた<合わせパン粉>の材料をかける。 2. 塩サバにサラダ油を回しかけ、ピーマン、エリンギと共に魚焼きグリルで10~15分焼く。 野菜が焦げ始めたら、先に取り出しましょう。 【副菜】キャベツとユズの甘酢漬け ユズ皮の香りが上品な甘酢漬けです。 調理時間:5分+漬ける時間 カロリー:40Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) キャベツ 1/8個 大根 2cm 塩 少々 <調味料> 作り置き甘酢 大さじ1 ユズ汁 小さじ1 赤唐辛子 (刻み)少々 ユズ皮 適量 【下準備】 キャベツは食べやすい大きさに切る。大根は皮をむいて薄いイチョウ切りにする。 ユズ皮は実から皮を削ぎ、内側の白い部分を削ぎ落としてせん切りにする。 【作り方】 1. キャベツと大根に塩をもみこんで10分ほど置き、水気を絞る。 2. <調味料>の材料が入った袋に(1)を入れて全体を混ぜ、10分程置く。 【デザート】デザート・リンゴ 食後は、フレッシュなリンゴで。 調理時間:5分 カロリー:38Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) リンゴ 1/2~1個 【作り方】 1. リンゴは皮を分量外の塩でこすり洗いして、4~6個のくし型に切る。芯を除き、水にさらす。水気をきって、器に盛る。
2024年01月02日◆ピンクに光る!岩下の新生姜ペンライト門松&イワシカだるま ◆1月3日から福袋&限定御朱印販売 ◆1月8日まで毎日+土日祝開催「イワシカちゃんグリーティング」謹賀新生姜2024岩下食品株式会社(本社:栃木県栃木市)が運営する企業ミュージアム・岩下の新生姜ミュージアム(栃木県栃木市)では、「岩下の新生姜®」のイメージカラーであるピンク色がいっぱいのお正月イベント『謹賀新生姜2024』~HAPPY NEW GINGER!~を2023年12月27日から2024年1月14日まで開催します。岩下の新生姜ペンライト(販売終了)で作った門松やイワシカだるまがピンクに光り、ご来館のみなさまをお出迎え。人気の「イワシカちゃんグリーティング」は、土日祝日に加え、12月27日から1月5日までの平日も毎日開催します(休館日除く)。館内のカフェ「CAFE NEW GINGER(カフェニュージンジャー)」で期間限定メニュー「岩下の新生姜の白いおしるこ~豆乳仕立て~」を販売するほか、ミュージアムショップでは1月3日から福袋を販売します。館内の「ジンジャー神社」への初詣とあわせて、岩下の新生姜ミュージアムへどうぞお越しください。『謹賀新生姜2024』~HAPPY NEW GINGER![開催日時]2023年12月27日(水)~2024年1月14日(日)[料金]入館無料、観覧無料[休館日]火曜日、年末年始12月31日(日)~1月2日(火)[会場]岩下の新生姜ミュージアム(栃木県栃木市本町1-25)[アクセス]JR・東武線栃木駅北口から徒歩12分、東北自動車道・栃木ICから車で15分、無料駐車場86台[URL] ピンクに光る!「岩下の新生姜ペンライト門松」&「イワシカだるま」岩下の新生姜ペンライト門松光る!イワシカだるまエントランスに「岩下の新生姜ペンライト門松」、イベントステージに「イワシカだるま」が登場。岩下の新生姜ペンライト(販売終了)のピンク色の光が、ご来館のみなさまをお出迎えいたします。イベントステージの岩下の新生姜巨大パッケージ、「HAPPY NEW GINGER!」パネルとあわせて、来館記念におすすめのフォトスポットです。ピンクの巨大岩下の新生姜門松!? ~世界一大きな岩下の新生姜ヘッド×「謹賀新生姜」掛け軸~世界一大きな岩下の新生姜ヘッド×「謹賀新生姜」掛け軸人気のフォトスポット、高さ5メートルの「世界一大きな岩下の新生姜ヘッド」は巨大なピンクの門松に変身。ピンクの墨汁で書かれた「謹賀新生姜」巨大掛け軸がインパクトと存在感を示します。なお、「世界一大きな岩下の新生姜ヘッド(門松)」では、1日5回プロジェクションマッピングを上映。ご好評をいただいているクリスマスバージョンを、謹賀新生姜イベント期間も延長上映いたします。[時間]10:30/12:00/13:30/15:00/16:30(1日5回)[上映作品]岩下の新生姜クリスマスプロジェクションマッピング[所要時間]1回あたり約5分間[料金]観覧無料※イベント開催等により上映時間・回数が変更になる場合があります。イワシカのニューイヤーパーティーイワシカのニューイヤーパーティー岩下の新生姜を使ったオードブルやお餅など、お正月メニューで新年をお祝い。イワシカちゃんと一緒にパーティー気分を味わいながら、記念撮影をお楽しみいただけます。【1月3日~限定販売】岩下の新生姜福袋2024|ミュージアムショップ&オンラインショップ岩下の新生姜福袋2024[冷蔵セット]岩下の新生姜福袋2024[常温セット]福袋セット特典(非売品)バラエティ豊かな岩下の新生姜商品を詰め合わせた福袋を、冷蔵セットと常温セットの2種類ご用意いたしました。冷蔵・常温とも、福袋限定・ピンクのオリジナル箸[IWASHIKA箔押し]、イワシカちゃんシール[七福鹿]、イワシカちゃんサンキューカード、レシピカード(2種)の5点を特典としてお付けした特別セットとなります。冷蔵セットは岩下の新生姜ミュージアムとオンラインショップで、常温セットはミュージアムのみで販売いたします。[販売期間]2024年1月3日(水)~1月14日(日)※冷蔵セット、常温セットともに準備数なくなり次第終了※特典はいずれも非売品です◆岩下の新生姜福袋2024[冷蔵セット]プレミアムな美味しさから、毎日食べたい定番商品、お菓子、新商品の生姜焼きの素やスープまで、岩下の新生姜をさまざま詰め合わせました。[セット内容]商品10種11点+特典5点(1)【岩下プレミアム】岩下の新生姜プレミアム(2)【岩下プレミアム】岩下の新芽生姜(3)岩下の新生姜(4)岩下の新生姜スライス(5)やみつき岩下の新生姜(6)岩下の新生姜ごはんの素(7)岩下の新生姜たっぷり生姜焼きの素(8)岩下の新生姜スープ(1食入り個包装)×2個(9)岩下の新生姜グミ(10)岩下の新生姜ドライジンジャー[税込価格]3,240円▼岩下の新生姜福袋2024[冷蔵セット]|岩下の新生姜オンラインショップ ※販売期間:2024年1月3日(水)10:00~1月14日(日)23:59※岩下の新生姜オンラインショップは、商品合計税込3,000円以上で配送料が無料となります。(沖縄県を除く)◆岩下の新生姜福袋2024[常温セット]ミュージアムからの長距離の移動でも安心してお持ち帰りいただける、常温保存可能な商品を詰め合わせました。常温セットはミュージアム限定で販売いたします。[セット内容]商品8種9点+特典5点(1)岩下の新生姜スライス next(2)やみつき岩下の新生姜(3)岩下の新生姜ごはんの素(4)岩下の新生姜たっぷり生姜焼きの素(5)岩下の新生姜スープ(1食入り個包装)×2個(6)岩下の新生姜つな旨揚げ パウダー200%(7)岩下の新生姜グミ(8)岩下の新生姜ドライジンジャー[税込価格]2,160円◆福袋セット特典(冷蔵セット・常温セット共通/非売品)(1)福袋限定 ピンクのオリジナル箸[IWASHIKA箔押し](2)イワシカちゃんシール[七福鹿](3)イワシカちゃんサンキューカード~謹賀新生姜2024~(4)岩下の新生姜たっぷり生姜焼きの素レシピカード(5)岩下の新生姜スープレシピカード初詣は「ジンジャー神社」へ♪数量限定・謹賀新生姜デザイン御朱印を1月3日から販売謹賀新生姜デザイン御朱印ジンジャー神社御朱印帳岩下の新生姜門松をモチーフにした華やかなイメージの謹賀新生姜デザイン御朱印を、今年も数量限定でご用意いたしました。おみくじ、絵馬、御朱印帳とあわせて、ミュージアムご来館の記念にいかがでしょうか。[期間]2024年1月3日(水)~なくなり次第終了 ※数量限定[初穂料]・御朱印(謹賀新生姜/通常)各100円(税込)・御朱印帳1,700円(税込)[オンラインショップ] ※ジンジャー神社の御朱印は和紙(奉書紙)に【印刷】したものです。※ミュージアムでは御参拝日の日付スタンプを押してお渡しいたします。※オンラインショップの場合は日付スタンプの押印はありません。後日ミュージアムにお越しの際に御朱印をご持参ください。ミュージアムショップレジにて御参拝日の日付スタンプを押印いたします。※御朱印の初穂料はミュージアムとオンラインショップで異なります。※謹賀新生姜イベント期間中、通常デザインの御朱印もお取り扱いいたします。ジンジャー神社のぼりや提灯、凧など、お正月モチーフでデコレーションした岩下の新生姜ミュージアム内の「ジンジャー神社」。みなさまのご来館、ご参拝をお待ちしております。【1月8日まで毎日+土日祝】イワシカちゃんグリーティング~謹賀新生姜Ver.~イワシカちゃんグリーティング~謹賀新生姜2024~イワシカちゃんサンキューカード岩下の新生姜ミュージアムでは、公式キャラクター「イワシカちゃん」のグリーティング開催。謹賀新生姜イベント期間中は、土日祝日に加え、12月27日から1月5日までの平日も開催いたします(休館日除く)。イワシカちゃんは鏡餅をイメージした衣装で登場。イベントステージをはじめ、館内各所でお客様と記念撮影を行います。グリーティングに参加していただいたみなさまには、イベント限定デザインの「イワシカちゃんサンキューカード」をプレゼントいたします。イワシカちゃんにぜひ会いに来てください。[開催日]2023年12月27日(水)~30日(土)2024年1月3日(水)~8日(月・祝)・13日(土)・14日(日)※火曜休館、年末年始休館12月31日(日)~1月2日(火)[時間]①11:00②14:00③16:00(1日3回、各回約30分間)[参加費]無料※イベント開催などにより時間や回数、内容が変更になる場合があります。【期間限定】岩下の新生姜の白いおしるこ~豆乳仕立て~|CAFE NEW GINGER岩下の新生姜の白いおしるこ~豆乳仕立て~館内カフェ「CAFE NEW GINGER(カフェニュージンジャー)」に、『岩下の新生姜の白いおしるこ~豆乳仕立て~』が今年も登場!白こしあんに、豆乳、岩下の新生姜パウダー(商品名:岩下の魔法生姜®)を加え、ほんのり生姜風味に仕立てたやさしい甘さの白いおしるこ。しっとりモチモチ食感のピンク色の白玉もカフェの手作りです。岩下の新生姜をトッピングすれば、ほどよい塩味と食感が加わり、味の変化をお楽しみいただけます。[メニュー名]岩下の新生姜の白いおしるこ~豆乳仕立て~[提供期間]2023年12月27日(水)~2024年1月14日(日)[税込価格]単品 400円/ドリンクセット 700円[岩下の新生姜感]ひかえめ※テイクアウトも可能です。ご注文時にカウンタースタッフまでお申し付けください。【1月3日ご来館のお客様へ】メニューを限定して営業|CAFE NEW GINGER1月3日(水)のカフェニュージンジャーは、提供メニューを限定して営業いたします。あらかじめご了承ください。なお、当日は、岩下の新生姜を使用した駅弁「岩下の新生姜とりめし」と「岩下の新生姜からあげ串」をミュージアムショップで販売いたします。どうぞご利用ください。◆1月3日のカフェメニュー<フード>・岩下の新生姜ボロネーゼ(※1)・岩下の新生姜カルボナーラ(※1)・チーズニュージンジャーカレー(※1)・岩下の新生姜鶏から揚げ with 岩下の新生姜タルタル&ピンクの岩下の新生姜ソース(※2)・フライドポテト with 岩下の新生姜タルタル(※2)・ポテから with 岩下の新生姜タルタル&ピンクの岩下の新生姜ソース(※2)・岩下の新生姜とちくわのくるくる巻き・ライス単品※1…ミニサラダに代わり「岩下の新生姜とちくわのくるくる巻き」をお付けします。※2…テイクアウト用の盛り付けで提供いたします。<スイーツ>・岩下の新生姜の白いおしるこ~豆乳仕立て~[単品/ドリンクセット]・岩下の新生姜ソフトクリーム[コーン/カップ]・ニュージンジャーパフェ&イワシカクッキー[単品/ドリンクセット]・岩下の新生姜チョコブラウニー[単品/ドリンクセット]・バナナジンジャーシェイク<ドリンク>・ピンクジンジャーソーダ・ホットピンクジンジャー・手作りジンジャーエール・岩下の新生姜コーヒー[ホット/アイス](※)・岩下の新生姜ティー[ホット/アイス](※)・ジンジャーオレンジジュース(※)・ジンジャーアップルジュース(※)※印のドリンクは「岩下の新生姜抜き」も選べます。<アルコール>・岩下の新生姜サワー おつまみセット・ニュージンジャービール おつまみセットカフェご利用のお客様は「岩下の新生姜」と「オリーチェ(浅漬けタイプのオリーブ)」が食べ放題!コラボ商品のふりかけやなめ茸などもお試しいただけます。お好きなメニューに、お好きなだけトッピングして召し上がりください。▼CAFE NEW GINGER(カフェニュージンジャー) ▼岩下の新生姜×松廼家 コラボ駅弁 岩下の新生姜とりめし 税込950円岩下の新生姜からあげ串 税込600円関連リンク▼イワシカちゃん年賀状素材2024~ご自由にお使いください~ 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年12月25日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「マグロの赤ワイン漬け」 「レンコンチップス」 「牛ロースの串焼き」 「焼きおにぎり茶漬け」 の全4品。 家呑み気分な時にぴったりな献立レシピです。 【主菜】マグロの赤ワイン漬け ワインのあてにマグロが合うので、漬け込んでみました。 調理時間:5分+漬ける時間 カロリー:169Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) マグロ (サク)1サク <漬けダレ> 赤ワイン 大さじ2 しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ1 ゴマ油 小さじ1/2 大葉 2枚 練りワサビ 適量 【作り方】 1. マグロは食べやすく切る。 2. 抗菌ビニール袋に<漬けダレ>の材料を混ぜ合わせ、マグロを入れ、全体に混ぜ合わせながら15~30分漬ける。 3. 大葉を敷いた器に盛り、練りワサビを添える。 【副菜】レンコンチップス カリッとした歯ごたえが美味しい。レンコンの甘みが塩味で引き立ちます。 調理時間:10分 カロリー:210Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) レンコン 10cm 塩 少々 揚げ油 適量 【下準備】 レンコンは3mmの薄切りにし、分量外の酢水に放ち、ザルに上げる。 【作り方】 1. レンコンの水気をしっかりと拭き取り、170℃の揚げ油で薄いキツネ色になるまで揚げ、油をしっかりきって器に盛り、塩を振る。 【副菜】牛ロースの串焼き ナンプラーが味のアクセントに!焼き鳥屋さんのような匂いが食欲をそそります。 調理時間:20分 カロリー:211Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) 牛ロース肉 (薄切り)150g <タレ> ナンプラー 大さじ1 酒 大さじ1 オイスターソース 小さじ1 ゴマ油 小さじ1/2 一味唐辛子 少々~小さじ1/2 ショウガ (みじん切り)小さじ1/2 ニンニク (みじん切り)小さじ1/2 レタス (細切り)2枚分 【下準備】 牛ロース肉は5cmの長さに切る。 ボウルに<タレ>の材料を混ぜ合わせ、牛ロース肉を入れてもみ込み、10分置く。 【作り方】 1. 竹串に牛ロース肉を巻きつけながら刺す。 竹串が焦げやすいので、アルミホイルを巻きましょう。 2. グリルを熱して、串に刺した牛ロース肉を並べ、両面を焼く。 3. レタスを敷いて盛り付ける。 【主食】焼きおにぎり茶漬け フライパンでカリっと焼いたおにぎりをお茶漬けでサラッといただきます。 調理時間:10分 カロリー:218Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) ご飯 (炊きたて)茶碗1.5杯分 しょうゆ 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 練り梅 適量 大葉 (細切り)2枚分 とろろ昆布 適量 だし汁 200ml 【下準備】 しょうゆとみりんを混ぜ合わせる。 だし汁は温める。 【作り方】 1. ご飯を少し冷ましてから、手を水でぬらし、三角ににぎり、分量外のサラダ油を熱したフライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。 2. 混ぜ合わせたしょうゆとみりんを両面にぬり、さらに香ばしく焼く。 3. 器に入れ、温めただし汁を注ぎ入れ、お好みで練り梅、大葉、とろろ昆布を色よくのせる。
2023年12月19日◆岩下の新生姜ペンライトツリーが登場! ◆ステージがパーティー会場に!?クリスマスフォトスポット ◆イワシカちゃんグリーティング(土日祝) ◆クリスマスプロジェクションマッピング ◆限定メニューはクリスマスプレート、スープ2種、雪だるまスイーツ岩下の新生姜ミュージアム『New Ginger Christmas 2023』岩下の新生姜ミュージアム(栃木県栃木市)では、ピンクがいっぱいのクリスマスイベント『New Ginger Christmas 2023』を2023年11月15日(水)から12月25日(月)まで開催します。岩下の新生姜ペンライト660本で作った高さ3.9mの巨大ツリー今年も登場。公式キャラクター・イワシカちゃんのぬいぐるみを増量しパワーアップしました。イベントステージはピンクがいっぱいのパーティー会場をイメージしてデコレーション。「新生姜の部屋」や「イワシカのクリスマスパーティー」などのフォトスポットもお楽しみいただけます。岩下の新生姜とイワシカちゃんをモチーフにしたクリスマスプロジェクションマッピングを毎日実施(休館日除く)するほか、土日祝日はイワシカちゃんがクリスマス衣装でグリーティングを行います。館内にある「CAFE NEW GINGER(カフェニュージンジャー)」では、すべてのメニューに岩下の新生姜を使用。岩下の新生姜を使ったオードブルを盛り合わせたプレートやぽかぽかスープ、雪だるま仕立てのスイーツなどの期間限定メニューを提供します。岩下の新生姜ミュージアムで、イワシカちゃんと一緒にクリスマスパーティー気分をお楽しみください♪『New Ginger Christmas 2023』開催概要[期間]2023年11月15日(水)~12月25日(月)[営業時間]10:00~18:00(カフェは11:00~L.O.17:30)[料金]入館無料、観覧無料[休館日]火曜休館[会場]岩下の新生姜ミュージアム(栃木県栃木市本町1-25)[アクセス]JR・東武線 栃木駅北口から徒歩12分、東北自動車道・栃木ICから車で15分 <無料駐車場86台>[URL] 「岩下の新生姜ペンライトツリー」が今年も登場!岩下の新生姜ペンライトツリー「岩下の新生姜ペンライトツリー」は、岩下の新生姜ペンライト(非売品)660本で作った高さ3.9mの大きなクリスマスツリー。今シーズンは、「イワシカちゃんぬいぐるみ」と「イワシカちゃんぬいぐるみマスコット」を大量にデコレーション。天井にLEDライトもプラスして、さらに可愛らしくパワーアップしました。イベントステージがクリスマスパーティー会場に!?フォトスポット「イベントステージ」フォトスポット「新生姜の部屋」フォトスポット「イワシカのクリスマスパーティー」イベントステージは、ピンクがいっぱいのパーティー会場をイメージした、華やかでキュートデザインにリニューアル。ピンクのイルミネーションが光る「新生姜の部屋」では部屋の住人・新生姜と、フォトスポット「イワシカのクリスマスパーティー」ではイワシカちゃんとクリスマスパーティー気分を味わえます。クリスマスイベント期間中、岩下の新生姜のスライス200枚で表現した人気のフォトスポット「岩下の新生姜ウイング」は、縦向き写真の撮影がおすすめのミニサイズになります。「ジンジャー神社」など、随所にクリスマス要素をちりばめた館内をどうぞお楽しみください。【土日祝開催】イワシカちゃんグリーティング~クリスマスVer.~イワシカちゃんグリーティング~クリスマスVer.~岩下の新生姜公式キャラクター「イワシカ®」ちゃんのグリーティングを土・日・祝日に開催します。イベントステージをはじめ、館内各所でお客様との記念撮影を実施。グリーティングに参加していただいた皆さまには、イワシカのサンキューカード(クリスマスVer.)をプレゼントいたします。クリスマス衣装のイワシカちゃんに会いに、どうぞご来館ください。なお、お子さまの冬休み期間となる12月27日~1月8日までは平日も開催します。※年末年始の休館日を除く[開催日]2023年11月18日(土)~12月24日(日)までの土日祝日…クリスマスVer.2023年12月27日(水)・28日(木)・29日(金)・30日(土)…謹賀新生姜Ver.[時間]①11:00②14:00(ダンスを予定)③16:00[1日3回、各回約30分間][参加費]無料※イベント開催などにより時間や回数、内容が変更になる場合があります。※サンキューカードのデザインは変更になる場合があります。※12月27日(水)からはイワシカちゃんの衣装が「謹賀新生姜Ver.」になります。※年内は12月30日(土)まで、年明けは1月3日(水)から開館いたします。イワシカちゃんサンキューカード~クリスマスVer.~岩下の新生姜クリスマスプロジェクションマッピング岩下の新生姜クリスマスプロジェクションマッピング岩下の新生姜ペンライトで作った「岩下の新生姜スノーフォール」人気のフォトスポット「世界一大きな岩下の新生姜ヘッド」に、岩下の新生姜をはじめ、ピンク色のクリスマスモチーフが降り積もるプロジェクションマッピングを実施。岩下の新生姜ペンライト(非売品)460本で作った「岩下の新生姜スノーフォール」とあわせ、キラキラと輝く幻想的な雰囲気と岩下の新生姜ミュージアムならではの独特の世界観をお楽しみいただけます。[期間]2023年11月15日(水)~12月25日(月) ※休館日除く[時間]10:30/11:45/12:45/13:45/14:45/15:45/16:45/17:30(1日8回)[場所]岩下の新生姜ミュージアム内「世界一大きな岩下の新生姜ヘッド」[上映作品]岩下の新生姜クリスマスプロジェクションマッピング[所要時間]1回あたり約5分間[料金]観覧無料※イベント開催等により上映時間・回数が変更になる場合があります。岩下の新生姜でパーティーオードブル!クリスマスプレートが新登場館内にある「CAFE NEW GINGER(カフェニュージンジャー)」では、岩下の新生姜を使ったさまざまなオードブルを盛り合わせたスペシャルプレートが新登場。岩下の新生姜をたっぷり使ったスープは2種類を2週替りでご提供します。食後のデザートやカフェタイムには、オリジナルの岩下の新生姜ジャム入りクリームで雪だるまに見立てた「岩下の新生姜チョコブラウニー」をお楽しみください。▼CAFE NEW GINGER ◆岩下の新生姜を満喫♪『ニュージンジャークリスマスプレート2023』ニュージンジャークリスマスプレート2023岩下の新生姜を使ったオードブルなどを盛り合わせたプレートと、プチサイズの「岩下の新生姜チョコブラウニー」をセットにしました。パーティー気分を高め、岩下の新生姜を満喫できるスペシャルメニューです。[メニュー名]ニュージンジャークリスマスプレート2023[セット内容]①ローストビーフ~ピンクの岩下の新生姜ソース②岩下の新生姜肉巻き③岩下の新生姜鶏からあげ~岩下の新生姜タルタル④岩下の新生姜入りポテサラ⑤プチとろ岩下漬け味⑥岩下の新生姜とちくわのくるくる巻き⑦岩下の新生姜とクリームチーズのカナッペ⑧岩下の新生姜ボロネーゼ(ショートパスタ)⑨岩下の新生姜ふりかけごはん⑩岩下の新生姜チョコブラウニー~岩下の新生姜ジャム入りクリーム添え[税込価格]1,500円[岩下の新生姜感]たっぷり[提供期間]2023年11月15日(水)~12月25日(月)◆2週替りで提供『岩下の新生姜水餃子スープ~とんこつ風白湯仕立て~』岩下の新生姜水餃子スープ~とんこつ風白湯仕立て~生姜の風味が効いたとんこつ風白湯スープに、岩下の新生姜入りのピンク色の餃子・白菜・たまねぎ・しめじ・にんじん・春雨をプラスした、まるでお鍋のような具だくさんスープ。トッピングの岩下の新生姜の千切りでさらにぽかぽか♪[メニュー名]岩下の新生姜水餃子スープ~とんこつ風白湯仕立て~[税込価格]500円[岩下の新生姜感]たっぷり[提供期間]2023年11月15日(水)~11月27日(月)、12月13日(水)~12月25日(月)◆「岩下の新生姜スープ」をアレンジ!『岩下の新生姜と豚つみれの具だくさんスープ』岩下の新生姜と豚つみれの具だくさんスープ新商品「岩下の新生姜スープ」は、岩下の新生姜、たまご、ごぼう、オクラ、にんじん、わかめをブレンドした具だくさんなチキンベースのスープ。岩下の新生姜を千切りとパウダーのダブルで配合し、生姜感をたっぷり味わえます。「岩下の新生姜スープ」に手作りの岩下の新生姜入り豚つみれ、春雨、白菜、たまねぎに加え、岩下の新生姜の千切りとハート形のにんじんをトッピングした、具だくさんで彩り豊かなスープに仕上げました。[メニュー名]岩下の新生姜と豚つみれの具だくさんスープ[税込価格]500円[岩下の新生姜感]たっぷり[提供期間]2023年11月29日(水)~12月11日(月)◆どこから食べるか迷っちゃう?!『岩下の新生姜チョコブラウニー~雪だるまVer.~』岩下の新生姜チョコブラウニー~雪だるまVer.~「岩下の新生姜チョコブラウニー」を、岩下の新生姜グミとシリアルチョコで雪だるまに仕立てました。両手はスライスした岩下の新生姜♪アクセントにラズベリーソースを添えて。[メニュー名]岩下の新生姜チョコブラウニー~雪だるまVer.~[税込価格]ドリンクセット 800円/単品 500円[岩下の新生姜感]ほどよい[提供期間]2023年11月15日(水)~12月25日(月) 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年11月15日美容のために毎日たくさんの野菜をとる努力をしている私。コロナ禍でのおうち時間の増加をきっかけに、ぬか漬けにも挑戦しました。いろいろな食材をぬか漬けにすでに完成したぬか床を使用して、季節の野菜はもちろんのこと、厚揚げやアボカド、ゆで卵などの変わり種も漬けて食べていました。突然じんましんが現れて…発酵食品は体によくておいしいので、「今度はどんな食材を漬けようか」なんてネットでアイデアを探していた矢先、突然じんましんが現れて唇が腫れてしまいました。皮膚科の先生の診断によれば、この症状の原因はぬか床である可能性が高いとのことでした。まとめ40代にして米ぬかアレルギーだということがわかりビックリしました。白米を食べたり、素手でお米をといだりしても今まで何も異常がなかったのに、同じ作物でもアレルギー反応の有無があることに驚きました。同時に、まだ判明していないアレルギー物質があるかもしれないので、病院での検査も検討したほうがよいのではないかと思った出来事でした。(40代女性)※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。イラスト/まげよ著者/ウーマンカレンダー編集室40歳を過ぎて心と体の変化に戸惑い、悩むオトナ女子を応援するメディア「ウーマンカレンダー」の編集室です。オトナ女子がおこなっているコスパ良し!時短!ズボラでもできる!リアルなアンチエイジング情報をお届け。医師解説の記事も満載!
2023年10月26日生姜の風味とお肉の旨みが格別の生姜焼き。ごはんだけでもがっつり食べられる主菜ですが、サラダや副菜などと組み合わせるとより満足感のある献立になります。今回は、生姜焼きのレシピと、献立に活用できる人気レシピをあわせて【30選】ご紹介します。■味付けいろいろ、生姜焼きの人気レシピ6選・定番! ご飯がすすむ豚のショウガ焼きショウガ汁入りの下味調味料に豚肉を浸け込む生姜焼きです。長時間浸けるとお肉が硬くなってしまうので10分程度を目安にしましょう。焦げないように両面を焼いたら、砂糖やしょうゆなどで作った合わせ調味料を絡めるのがポイント。合わせ調味料にもショウガがたっぷり入っていますよ。・旨辛豚ショウガ焼き丼しょうゆやみりんなどの基本調味料に、花椒と豆板醤をプラス。刺激的な辛さと旨みでがらりと違う味わいに仕上がります。レシピでは小間切れ肉を使っていますが、バラ肉でもロース肉でもOKです。・豚のカレーショウガ焼きオーソドックスな生姜焼きの合わせ調味料にカレー粉を加えると、より食欲がかき立てられますよ。カレー粉はダマになりやすいので、丁寧に混ぜておくのがポイント。豚肉を両面色よく焼いたら、調味料をからめながら炒めましょう。ごはんにのせて丼にしても美味しいです。・洋風豚のショウガ焼き生姜焼きはしょうゆベースが多いなか、こちらは白ワインやママレードジャムで洋風に味付けします。爽やかな香りと酸味で、ひと味違う生姜焼きに仕上がりますよ。シメジのほかに薄切り玉ねぎを入れても◎。ぜひ試してみてくださいね。・豚の黒糖ショウガ焼き砂糖の代わりに黒砂糖を使うと、こっくり濃厚な味わいの生姜焼きになります。黒砂糖は旨みが強いので少量でも十分ですよ。しょうゆとの相性も良く、甘辛い味付けでごはんが進みます。・だし香る豚のショウガ焼き白だしと酢で味付けする、さっぱり味の生姜焼きです。白だしは旨みが効いているので、ほかの調味料がいらないのが魅力。たっぷりのすりおろしショウガを入れましょう。豚肉を下味に浸ける手間がいらず、パパッと作れるのも良いですね。■さっぱり! 生姜焼きの献立【サラダ】レシピ6選・せん切りキャベツのマスタードマヨサラダマヨネーズと粒マスタードを効かせたサラダは、酸味が効いて生姜焼きによく合います。調味料がなじむよう、キャベツやニンジンを塩もみして水分を絞っておくのが美味しさの秘訣。子ども向けにはコーン缶をプラスしても良いですよ。・アボカドのシーザーサラダクリーミーなアボカドとフレッシュトマト、セロリの食感が楽しいサラダ。ドレッシングにはアンチョビやワインビネガーなどを使い、奥深い味わいに仕上げます。アンチョビに塩気があるので、塩こしょうは控えめでOK。しょうゆベースの生姜焼きとのコントラストを楽しみましょう。・ミックスビーンズのサラダホクホクのミックスビーンズを練りからし入りドレッシングで和える、和風サラダです。葉野菜のサラダのように水気が出にくいので、生姜焼きを作る前に準備しておいても良いですね。カラフルなサラダは、生姜焼きの献立を彩ってくれますよ。・ニンジンとオレンジのサラダ生姜焼きは油を使うため、さっぱりしたサラダがあると献立にメリハリがつきます。レモンドレッシングでせん切りのニンジンやオレンジを和えたサラダは、爽やかな香りが魅力。ニンジンを塩もみしたら、しっかり水気を絞ってから味付けしてくださいね。・ゴマ入りドレッシングのサラダすり白ゴマやゴマ油で作った中華ドレッシングのサラダは、たくさん野菜を食べたいときにもってこいです。ふんわりやわらかなレタスやスプラウトと混ぜるだけで良いので、とても簡単。野菜を混ぜてから時間がたつとしんなりしてしまうので、ドレッシングは食べる直前にかけましょう。・ハーブサラダゴマのような香りが特徴のルッコラは、生姜焼きとよく合います。甘みのある紫玉ネギとルッコラのほろ苦さが大人向け。白ワインビネガーや刻んだブラックオリーブが入ったドレッシングはさっぱりしていて食べやすいですよ。■エスニックや洋風も、生姜焼きの献立【スープ】レシピ6選・ワカメのみそ汁ワカメ×玉ねぎのシンプルなみそ汁は生姜焼きの献立に最適です。生姜焼きに玉ねぎを使う場合は、多めに切っていてみそ汁に活用すれば時短に。ワカメは食物繊維が豊富で、生姜焼きにない栄養分を摂ることができるのも魅力です。・大根の中華スープチキンスープの素で味付けした中華スープは、生姜焼きの献立にぴったり。白ネギとショウガを炒めた鍋で大根を煮るため、旨みが全体にしみ渡りますよ。カニ缶の風味がとても贅沢。とろみをつけるので、冷めにくく寒い日にもおすすめです。・ブロッコリーのクリームスープ牛乳で作るクリームスープは、意外にも生姜焼きに合いますよ。甘辛い生姜焼きにまろやかなスープが格別で、大人にも子どもにも好まれる一杯です。ブロッコリーがやわらかくなるまで煮込むため、野菜が苦手な子どもにも喜ばれること間違いなしです。・具だくさんミネストローネ生姜焼きに合わせるスープは、野菜がたっぷり使われていると献立のバランスが整います。カボチャやニンジンなどの根菜類のほか、キャベツやセロリなどを入れても美味しいですよ。食べ応えがあるので、生姜焼きとスープだけでも満足できます。・野菜を食べるスープ 基本のポトフ生姜焼きにボリュームのあるスープを合わせたいなら、ポトフがイチオシです。野菜はあえて大きめにカットし、存在感を楽しみます。固形スープの素とソーセージの旨みが行き渡ったスープは深い味わい。ソーセージをブロックベーコンに代えるアレンジもおすすめです。・キノコのエスニックスープ生姜焼きは甘辛い味付けが多いので、豆板醤や赤唐辛子入りのピリッと辛いエスニックスープと合わせてみてはいかがでしょうか? 味のメリハリがつき、食欲がより刺激されますよ。主菜にお肉を使っているので、スープはキノコとエビであっさり仕立てにするのがポイント。せん切りショウガとレモンで爽やかにいただきましょう。■ボリュームアップ! 生姜焼きの献立【副菜】レシピ6選・ホウレン草のおひたしあっさりとした副菜なら、おひたしがおすすめ。定番のホウレン草のおひたしなら、季節を問わずに作れるのが魅力です。ホウレン草は茹ですぎると食感が悪くなるため、熱湯にさっと入れればOK。生姜焼きの箸休めにぴったりです。・太モヤシの酢の物シャキッとした野菜の歯ざわりを楽しむ酢の物です。モヤシは太いものを選び、ニンジンや玉ネギとともにサッと茹でましょう。熱いうちに合わせ甘酢をからめ、炒った干し桜エビで香ばしさをプラスするのがポイントです。・新玉ネギのマリネ生姜焼きは濃いめの味付けにすることが多いため、酸味のある副菜を献立に取り入れるとさっぱり食べられます。ワインビネガーや粒マスタードなどで作ったマリネ液に、玉ネギや赤パプリカ、クレソンを混ぜればOK。火を使わないので、忙しい日でもパパッと作れますよ。・ガーリックシュリンプ生姜焼きだけでは物足りない、という方はハワイの伝統料理「ガーリックシュリンプ」を副菜にしてみませんか? エビを殻ごと炒め、ニンニクとバターで風味をつけます。難しそうなイメージがあるかもしれませんが、意外と簡単。おつまみにもなりますよ。・キノコの当座煮忙しい日は常備菜があると大助かりです。数種類のキノコをしょうゆや酒などで炒め煮にする当座煮は、作り置きできますよ。オーソドックスな生姜焼きと調味料が似ていますが、甘みがないため違う味わいに。冷奴にのせても美味しいです。・たっぷり野菜の塩麹蒸し生姜焼きだと野菜が足りない、という方は蒸し野菜を副菜にしましょう。野菜はカボチャやカブなど食感と色が異なるものを組み合わせるのがおすすめ。野菜に塩麹とオリーブ油をまぶしてから蒸すため、調味料なしでそのまま食べられますよ。■お口直しに、生姜焼きの献立の【デザート&ドリンク】レシピ6選・フルーツサラダプレーンヨーグルトとフルーツで作るサラダは、デザート感覚で楽しめます。レシピではオレンジ、バナナ、キウイを使っていますが、イチゴやベリーなどでもアレンジできますよ。プレーンヨーグルトとフルーツの酸味で、生姜焼きのお口直しにぴったりです。・トロピカルソイプリンマンゴープリンにパインを加える豆乳プリンです。マンゴーの甘みと芳醇な香りが口いっぱいに広がり、贅沢なデザート。生のマンゴーやパインは、ゼラチンを分解する酵素成分が含まれており、一度加熱するのがコツ。固まるまで時間がかかるため、早めに準備してくださいね。・ユズ抹茶アイスクリーム抹茶アイスと茹で小豆で和スイーツを作りましょう。ユズジャムをかけることで、ふわりと華やかな香りが立ち、上品なスイーツになりますよ。ガラスの器に盛り付けるとおしゃれで、カフェのような見た目も楽しめます。・ベリーベリーレモネード生姜焼きのお口直しに、自家製レモネードはいかがでしょうか? レモン汁で砂糖を溶かし、水と氷を注ぐ簡単レシピです。冷凍ベリーをのせると、溶ける過程でレモネードがピンクから赤のグラデーションに変化しますよ。・オレンジ・ジンジャー・シナモンティー温かい紅茶は、生姜焼きの最後にもってこい。オレンジをハチミツやショウガ汁、シナモンパウダーでマリネするため、酸味や甘み、香りなどが合わさって極上の味わいです。マリネの香りが引き立つよう、紅茶はダージリン、アッサムなどがおすすめ。・グレープフルーツとキウイのソーダー生姜焼きをたくさん食べたあとは、爽やかなソーダが◎。グレープフルーツとキウイ、オレンジから作られたリキュール「ホワイトキュラソー」などをグラスに入れ、無糖の炭酸水を注ぎます。甘さはハチミツで調整できますよ。子ども向けには、ホワイトキュラソーを省いてくださいね。■生姜焼きの献立は何通りもの組み合わせができる! 生姜焼の献立を考えるときは、異なる味わいや食感のものを組み合わせるのがおすすめ。たとえば、さっぱり味のサラダとクリームスープを合わせたり、歯触りのよい野菜を使った副菜を加えるのも良いですね。生姜焼きがしっかり味なので、エスニックやピリ辛など味に変化をもたせるのもポイント。食後のデザートはフルーツをたくさん使ったものにすると、さっぱりしていてお口直しにもなりますよ。ご紹介したレシピを組み合わせて、好みの献立を考えてみてくださいね。
2023年10月13日フライングガーデン×岩下の新生姜コラボメニュー登場岩下食品株式会社(本社:栃木県栃木市、代表取締役社長:岩下 和了、以下 岩下食品) と株式会社フライングガーデン(本社:栃木県小山市、代表取締役社長:野沢 卓史、以下 フライングガーデン)は、岩下食品の代表商品「岩下の新生姜®」を使用したコラボレーションメニュー『バリうまチキン南蛮』と『若鶏のさっぱり新生姜』の2品を商品化、“爆弾ハンバーグ”でおなじみのフライングガーデン店舗で提供します。一部店舗で2023年10月2日から先行販売、11月1日から全店販売を予定しています。岩下の新生姜コラボレーションメニューは、ランチメニュー、グランドメニューのどちらでもお楽しみいただけます。お近くのフライングガーデンをどうぞご利用ください。[URL] 実施概要[先行販売]2023年10月2日(月)~【群馬県】太田飯塚店・伊勢崎宮子店【埼玉県】入間店・上福岡店・越谷総合公園前店【栃木県】栃木店・若松原店・小山50号店【茨城県】県庁さくら通り店【千葉県】千葉ニュータウン店[全店販売]2023年11月1日(水)~▼店舗案内|フライングガーデン フライングガーデン×岩下の新生姜『バリうまチキン南蛮』バリうまチキン南蛮フライングガーデン特製タルタルソースに岩下の新生姜をトッピング。店舗で一つ一つ丁寧に衣を付け、揚げ立てを提供します。フライングガーデン特製南蛮ソースと岩下の新生姜の風味が良く合います。[メニュー名]バリうまチキン南蛮[価格]ランチメニュー:998円(税抜908円)*おかわり自由ライス・スープ付グランドメニュー:単品 888円(税抜808円)フライングガーデン×岩下の新生姜『若鶏のさっぱり新生姜』若鶏のさっぱり新生姜岩下の新生姜の食感を豪快に楽しめる一皿。フレッシュな大根おろしの食感と岩下の新生姜の香りが和風チキンを引き立てます。[メニュー名]若鶏のさっぱり新生姜[価格]ランチメニュー:998円(税抜908円)*おかわり自由ライス・スープ付グランドメニュー:単品 888円(税抜808円)「岩下の新生姜®」とは岩下の新生姜®「岩下の新生姜®」は、やさしい辛味、爽やかな香り、シャキシャキッとした歯切れの良さが特長のさっぱりとした味わいの生姜の酢漬。土掛けを繰り返す独特な栽培方法により丹念に育てられた若採りの生姜を使用し、細長く、みずみずしく、爽やかな風味が楽しめる、「今までにない新しいタイプの生姜漬」という意味から名付けた岩下食品のオリジナル商品です。斜めにスライスしたり、細いものはそのまま丸かじりしたり。ごはんのおとも、お酒のおつまみに、また、ヘルシーなおやつとしてもおすすめです。千切りやみじん切りなど用途に合わせて刻めば、料理素材としても大活躍。辛味がやさしく、甘味のない味付けはいろいろな料理に使いやすく、さまざまな形で毎日の食卓に手軽に使えます。岩下の新生姜公式キャラクター「イワシカ®」が目印です。類似品にご注意ください。▼「岩下の新生姜®」商品情報|岩下食品 関連リンク▼10月2日(月)よりフライングガーデン10店舗で新メニューが先行スタート|メニュー情報|爆弾ハンバーグ フライングガーデン-THE FLYING-GARDEN 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月27日新フォトスポット「イワシカのお米屋さん」「ピンクの魔法学校と空飛ぶ岩下の新生姜ほうき」/カフェの期間限定メニュー「岩下の新生姜たっぷり生姜焼きプレート」岩下の新生姜ミュージアムの新米まつり2023岩下の新生姜ミュージアム(栃木県栃木市)では、『岩下の新生姜ミュージアムの新米まつり2023』を2023年9月6日(水)から10月29日(日)まで開催します。“おいしい新米をもっとおいしく!実りの秋にも岩下の新生姜”をテーマにした館内装飾やフォトスポットが新登場。イワシカちゃんをモチーフにしたプロジェクションマッピングを毎日実施(休館日除く)するほか、土日祝日にはイワシカちゃんグリーティングも開催します。館内にある「CAFE NEW GINGER(カフェニュージンジャー)」では、新商品『岩下の新生姜たっぷり生姜焼きの素』を使用した期間限定メニューや岩下の新生姜をトッピングしたとん汁、新米ごはん大盛無料、平日限定「岩下の新生姜チョコブラウニー」サービスなどをお楽しみいただけます。実りの秋を岩下の新生姜ミュージアムでお楽しみください♪『岩下の新生姜ミュージアムの新米まつり2023』概要[開催期間]2023年9月6日(水)~10月29日(日)[料金]入館無料、観覧無料[開館時間]施設 10:00-18:00/カフェ 11:00-18:00(ラストオーダー17:30)※ライブ・イベント開催日は時間が変更になる場合がございます。[休館日]火曜日(祝日除く)、年末年始、その他臨時休館あり※10月30日(月)は臨時休館[所在地]〒328-0034栃木県栃木市本町1-25[アクセス]JR・東武線 栃木駅北口から徒歩12分、東北自動車道 栃木ICから車で15分[イベント情報] イワシカのお米屋さん♪ピンクと新米がテーマのフォトスポットステージ装飾新展示「イワシカのお米屋さん」館内各所をピンクと新米をテーマにデコレーション。イベントステージに新米まつり屋台展示「イワシカのお米屋さん」が初登場するほか、有名銘柄米をパロディした館内装飾などをお楽しみいただけます。新フォトスポット「ピンクの魔法学校と空飛ぶ岩下の新生姜ほうき」ピンクの魔法学校と空飛ぶ岩下の新生姜ほうき岩下の新生姜ほうきで宙に浮く!?トリック写真にチャレンジハロウィンモチーフのフォトスポットをリニューアル。ピンクの魔法学校をイメージしたデザインになり、岩下の新生姜ほうきに乗って飛び立つようなトリック写真にチャレンジできます。ほうきに乗ったら足をしっかり曲げるのが上手に撮影するポイントです♪岩下の新生姜ペンライトで作った「イワシカかぼちゃランタン」も展示。ピンクのライトがやさしく光るオブジェです。イワシカかぼちゃランタン新米を岩下の新生姜でもっとおいしく!カフェの期間限定メニュー&平日限定サービス|CAFE NEW GINGER◆岩下の新生姜たっぷり生姜焼きプレート岩下の新生姜たっぷり生姜焼きプレート岩下の新生姜たっぷり生姜焼きの素新商品『岩下の新生姜たっぷり生姜焼きの素』を使用した期間限定メニューが新登場。岩下の新生姜を千切りとすりおろしのダブル使いし、醤油、砂糖、黒酢をバランスよく合わせたしっかりした味わいの生姜焼きです。生姜感たっぷりで、岩下の新生姜の爽やかな風味がお肉のおいしさを引き立てます。[メニュー名]岩下の新生姜たっぷり生姜焼きプレート[税込価格]1,200円[岩下の新生姜感]たっぷり▼新商品『岩下の新生姜たっぷり生姜焼きの素』9月6日発売|岩下食品 ◆岩下の新生姜まんぷくおにぎり&とん汁セット/とん汁単品岩下の新生姜プレミアムを縦半割りで大胆に使用したインパクト抜群のボリューミーな“まんぷくおにぎり”が今年も登場。岩下の新生姜の千切りをトッピングしたとん汁とセットでお召し上がりください。とん汁は単品もございます。岩下の新生姜の風味と食感がアクセントの、ぽかぽか感が楽しめる一杯をどうぞお楽しみください。岩下の新生姜まんぷくおにぎり&とん汁セット[メニュー名]岩下の新生姜まんぷくおにぎり&とん汁セット[税込価格]700円[岩下の新生姜感]たっぷり岩下の新生姜とん汁(単品)[メニュー名]岩下の新生姜とん汁(単品)[税込価格]400円[岩下の新生姜感]ほどよい◆【平日限定】対象メニューご注文で「岩下の新生姜チョコブラウニー」サービス岩下の新生姜チョコブラウニー(1/4カット)新米まつりイベント期間中、プレートメニュー各種(※)、カレー、パスタ、まんぷくおにぎり&とん汁セットをご注文のお客様に、「岩下の新生姜チョコブラウニー(1/4カット)」を平日限定でサービスいたします。※お子様プレートは対象外です。◆【期間限定】ごはん大盛無料サービス新米まつりイベント期間中、プレートメニュー各種(※)、カレー、ライス単品のごはんを無料で大盛にできます。ご希望の方は食券ご提示の際にスタッフまでお申し出ください。※お子様プレートは対象外です。▼CAFE NEW GINGER <観覧無料>イワシカプロジェクションマッピングイワシカプロジェクションマッピング岩下の新生姜公式キャラクター「イワシカ®」をテーマに制作したプロジェクションマッピングを、イベント期間中毎日開催(休館日除く)。「世界一大きな岩下の新生姜ヘッド」に投影するプロジェクションマッピングは、さまざまなイワシカがこれでもか!と登場、奥には460本の「岩下の新生姜ペンライト(非売品)」が点灯して盛り上げます。音楽は、「虹のコンキスタドール」などの楽曲を手掛ける村カワ基成さんに制作いただきました。岩下の新生姜ミュージアムならではの独特の世界観をお楽しみください。[上映作品]イワシカプロジェクションマッピング[場所]岩下の新生姜ミュージアム「世界一大きな岩下の新生姜ヘッド」[時間]10:30/11:45/12:45/13:45/14:45/15:45/16:45/17:30(1日8回)[所要時間]1回あたり約5分間[料金]観覧無料※イベント開催等により上映時間・回数が変更になる場合があります。<土日祝限定>イワシカちゃんグリーティング~新米まつりVer.~イワシカちゃんグリーティング~新米まつりVer.~イワシカちゃんサンキューカード~新米まつりVer.~岩下の新生姜ミュージアムでは、公式キャラクター「イワシカちゃん」のグリーティングを土・日・祝日に開催しています。新米まつりイベント期間中は、麦わら帽子におにぎりポシェットを身に着けて登場。グリーティングに参加していただいた皆さまには、イベント限定デザインの「イワシカちゃんサンキューカード」をプレゼントいたします。イワシカちゃんにぜひ会いに来てください♪[開催日]2023年9月9日(土)~10月29日(日)の土日祝日[時間]①11:00②14:00③16:00(1日3回、各回約30分間)[参加費]無料※イベント開催などにより時間や回数が変更になる場合があります。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月06日岩下の新生姜ミュージアム内のカフェの期間限定メニューにも登場『岩下の新生姜たっぷり生姜焼きの素』9月6日発売岩下食品株式会社(本社:栃木県栃木市、代表取締役社長:岩下 和了、以下 岩下食品) は、代表商品「岩下の新生姜®」を使用した新商品『岩下の新生姜たっぷり生姜焼きの素』を2023年9月6日に発売します。『岩下の新生姜たっぷり生姜焼きの素』は、岩下食品が運営する企業ミュージアム・岩下の新生姜ミュージアム(栃木県栃木市)と岩下の新生姜オンラインショップで9月6日から販売するほか、スーパーやドラッグストア等で順次取り扱いを予定しています。『岩下の新生姜たっぷり生姜焼きの素』商品概要『岩下の新生姜たっぷり生姜焼きの素』商品パッケージ「生姜漬けNo.1」の岩下食品が提案する、生姜にこだわった生姜焼きの素です。商品名のとおり、岩下の新生姜をたっぷり使用しており、千切りとすりおろしのダブル使いで製品中45%(※)配合しました。醤油、砂糖、黒酢をバランスよく合わせ、しっかりとした味わいと岩下の新生姜の爽やかな風味でお肉のおいしさを引き立てます。フライパンでお肉を炒め、仕上げに本品を絡めるだけの簡単調理で、本格的で生姜感たっぷりの生姜焼きをお楽しみいただけます。※岩下の新生姜を製品1袋(100g)当たり45g使用。[商品名]岩下の新生姜たっぷり生姜焼きの素[内容量]100g(2~3人前)[保存方法]直射日光、高温多湿を避けて保存してください[税込価格]260円[発売日]2023年9月6日(水)[販売店舗]・岩下の新生姜ミュージアム・岩下の新生姜オンラインショップ・スーパー、ドラッグストア等で順次発売[URL] 『岩下の新生姜たっぷり生姜焼きの素』調理例◆岩下の新生姜ミュージアム[所在地]栃木県栃木市本町1-25[営業時間]10:00~18:00[休館日]火曜日(祝日除く)、年末年始 ※その他臨時休館あり[URL] ◆岩下の新生姜オンラインショップばら売りに加え、お得な10袋セットをラインアップ。[URL] 岩下の新生姜たっぷり生姜焼きプレート|CAFE NEW GINGER岩下の新生姜たっぷり生姜焼きプレート岩下の新生姜ミュージアム内にあるカフェ「CAFE NEW GINGER(カフェニュージンジャー)」で、『岩下の新生姜たっぷり生姜焼きの素』を使用した「岩下の新生姜たっぷり生姜焼きプレート」を、2023年9月6日から10月29日までの期間限定で提供します。[メニュー名]岩下の新生姜たっぷり生姜焼きプレート[税込価格]1,200円[販売期間]2023年9月6日(水)~10月29日(日)[販売店舗]CAFE NEW GINGER(栃木市本町1-25、岩下の新生姜ミュージアム内)[営業時間]11:00~18:00(L.O.17:30)[定休日]火曜日、年末年始※岩下の新生姜ミュージアムの営業日に準ずる。[URL] 「岩下の新生姜®」とは岩下の新生姜「岩下の新生姜®」は、やさしい辛味、爽やかな香り、シャキシャキッとした歯切れの良さが特長のさっぱりとした味わいの生姜の酢漬。台湾で丹念に育てられる本島姜(ペンタオジャン)という特別な生姜を使用し、土掛けを繰り返す独特な栽培方法により、細長く、みずみずしく、爽やかな風味が楽しめる、「今までにない新しいタイプの生姜漬」という意味から名付けた岩下食品のオリジナル商品です。斜めにスライスしたり、細いものはそのまま丸かじりしたり。ごはんのおとも、お酒のおつまみに、また、ヘルシーなおやつとしてもおすすめです。千切りやみじん切りなど用途に合わせて刻めば、料理素材としても大活躍。辛味がやさしく、甘味のない味付けはいろいろな料理に使いやすく、さまざまな形で毎日の食卓に手軽に使えます。※岩下の新生姜公式キャラクター「イワシカ®」が目印です。類似品にご注意ください。機能性表示食品[届出番号:D662]▼「岩下の新生姜®」商品情報|岩下食品[ ]{ }▼公式キャラクター「イワシカ®」プロフィール紹介&関連情報[ ]{ }▼【岩下の新生姜®】レシピ検索|岩下食品[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月06日大量のミニトマトを一発でカットする裏技!(※画像はイメージです)ロバートの馬場裕之さんはバラエティなどで料理の腕前を披露しており、これまで発売した料理本も大好評。YouTubeでもさまざまなレシピ動画を公開しています。その中で紹介している、火を使わないミニトマトの浅漬け「バリうまミニトマト」は夏にぴったり。「ヤバいくらいおいしい」とのことで期待が高まる!材料(1人前)はミニトマト250g、小ネギ適量、めんつゆ100cc、ニンニクチューブ1センチ、 黒コショウ少々、オリーブオイル大さじ1。アレンジレシピとして「ハチミツVer」もあります。材料はミニトマト250g、塩小さじ1/2、ハチミツ大さじ2、酢大さじ1、輪切り唐辛子小さじ1、オリーブオイル小さじ2です。作り方はとっても簡単!ミニトマトのヘタをとってから洗い、水気を切って平皿に並べます。トマトは横切りの方が、果汁が出やすくなるので、すべてヘタ側を下にして並べましょう。ここで大量のトマトを一気にカットできる裏技が!トマトを並べた平皿の上に同じサイズの平皿を重ねて、お皿とお皿の隙間から包丁を入れると、一発でトマトを半分にカットすることができるんです!あとはニンニクチューブとめんつゆを混ぜ、黒胡椒、オリーブオイルを加えた調味液にミニトマトを漬け込むだけ。すぐに食べてもおいしいし、キリッと冷やして食べても◎。さらに、トマトを食べた後に残った調味液を、そうめんのつけだれにするのもおすすめです。「ハチミツVer」は先ほどと同じ要領でミニトマトをカットした後、ハチミツ、お酢、輪切り唐辛子、塩をよく混ぜ、オリーブオイルを加えてさらに混ぜた調味液に漬け込みます。こちらは冷製パスタのトッピングにしたり、モッツァレラチーズと合わせてカプレーゼにしたりすることもできます。常備菜にもおつまみにもなりそうな「バリうまミニトマト」、冷蔵庫にストックしておくと何かと使えそう。暑い夏に必須の一品になりそうですね!
2023年08月07日岩下の新生姜は千葉ロッテマリーンズと岩下大輝選手を応援しています9月1日『岩下の新生姜スぺシャルナイター』のファーストピッチは岡田奈々さん岩下食品株式会社(本社:栃木県栃木市、代表取締役社長:岩下 和了、以下 岩下食品)は、2023年9月1日にZOZOマリンスタジアムで開催される千葉ロッテマリーンズのホームゲーム、東北楽天ゴールデンイーグルス戦を『岩下の新生姜スペシャルナイター』として開催いたします。ファーストピッチ(始球式)には、今夏より「岩下の新生姜イメージモデル」に就任された、歌手の岡田奈々さん(元AKB48)にご登場いただきます。岩下の新生姜公式キャラクター「イワシカ®」ちゃんも外周ステージや試合前セレモニーなどに登場し、スペシャルナイターを盛り上げます。当日は特設アンテナショップを出店するほか、「岩下の新生姜®」を使用したスタジアムグルメもお楽しみいただけます。千葉ロッテマリーンズの岩下大輝選手と「岩下の新生姜」。同じ「岩下」という名前がつないだご縁で、岩下食品は2019シーズンから千葉ロッテマリーンズのオフィシャルスポンサーになりました。「岩下の新生姜」は岩下大輝選手と千葉ロッテマリーンズを応援しています!『岩下の新生姜スペシャルナイター』開催概要[開催日]2023年9月1日(金)18時00分試合開始(16時00分開場)*試合前セレモニーは17時45分から予定[会場]ZOZOマリンスタジアム(千葉県千葉市美浜区美浜1)[対戦カード]東北楽天ゴールデンイーグルス戦[チケット]Mチケットオンライン~千葉ロッテマリーンズ公式オンラインチケットサイト~ ※実施内容は都合により変更となる場合があります。※試合に関する詳細および最新の情報は千葉ロッテマリーンズ オフィシャルサイトでご確認ください。▼千葉ロッテマリーンズ オフィシャルサイト ファーストピッチは岩下の新生姜イメージモデルの岡田奈々さん左)岩下の新生姜公式キャラクター・イワシカちゃん右)岩下の新生姜イメージモデル・岡田奈々さん岡田奈々さんは以前から、SNSやメディアなど各所で岩下の新生姜がお好きであることを発信されてきました。おいしそうに召し上がる様子に、これまで岩下の新生姜に縁のなかった若い世代の方からも「岡田奈々さんをきっかけに岩下の新生姜を初めて食べた」という声を多数いただいております。そんな日頃の感謝を込めて、2023年7月、岡田奈々さんに「岩下の新生姜イメージモデル」に就任いただきました。イメージモデル就任後、初めての岩下の新生姜イベント出演が今回のファーストピッチになります!岡田奈々さんに会いに、ZOZOマリンスタジアムへぜひお越しください。▼岩下の新生姜イメージモデル就任について詳しくはこちら ◆岡田奈々さん プロフィール生年月日:1997年11月7日出身:神奈川県血液型:A型2012年に行われたAKB48第14期生オーディションで合格し、AKB48のメンバーとして活動開始。2017年には姉妹グループのSTU48のメンバーを兼任する事を発表。2021年7月より、エイベックス・アスナロ・カンパニー株式会社に移籍し、歌を中心とした朗読劇、ミュージカル、ソロコンサートなどの活動を本格的に開始。2023年4月2日にAKB48を卒業し、現在も歌を中心とした活動を行っている。▼岡田奈々 avex official website ▼岡田奈々オフィシャルファンクラブ「NANAIRO」 岩下の新生姜公式キャラクター「イワシカ®」も登場千葉ロッテマリーンズのマスコット「マーくん」とイワシカちゃん(2022年撮影)岩下の新生姜公式キャラクター「イワシカ®」は、岩下の新生姜ミュージアムにある「ジンジャー神社」を守る「狛鹿」として2015年に誕生しました。ミュージアムにくる人たちのニコニコ楽しそうな笑顔を見るうちに、「みんなともっとなかよくなりたい!」とイワシカの思いは募ります。そんなある日、イワシカの願いを聞き届けたジンジャー神社の神様が、神社を離れて自由に外の世界を歩けるように新しい姿をくれました。岩下の新生姜ミュージアムでは、土日祝日にイワシカちゃんグリーティングを開催、ご来館のみなさまから人気を集めています。『岩下の新生姜スペシャルナイター』では、外周ステージ、試合前セレモニー、2回裏・4回裏終了時のグラウンドに、イワシカちゃんが登場します。▼公式キャラクター「イワシカ®」プロフィール紹介&関連情報|岩下食品 特設アンテナショップ「岩下の新生姜ミュージアムショップ in ZOZOマリンスタジアム」観戦時のおつまみにぴったりの食品系や、お土産におすすめのイワシカちゃんグッズなど、多数ラインアップ!岩下大輝選手とイワシカちゃんのコラボクリアファイルは、新デザインを発売します。イワシカちゃんとピンクがいっぱいの特設アンテナショップにどうぞお立ち寄りください。◆出店場所・営業時間[外周テント]14:30~19:00[場内ブース]203通路Aゲート脇、16:00~試合終了後30分まで(最長22:00)◆主な取り扱い商品(予定)・岩下の新生姜スライス(カップ)・フレッシュオリーブ オリーチェ(カップ)・おつまみになった岩下の新生姜・岩下の新生姜ポテトチップス 肉巻き新生姜味・岩下の新生姜つな旨揚げ パウダー200%・岩下の新生姜グミ・岩下の新生姜ドライジンジャー・岩下の新生姜とりめし(駅弁)・「イワシカちゃん」グッズ各種・岩下の新生姜ミュージアムグッズ各種・【新商品】岩下の新生姜×千葉ロッテ コラボクリアファイル・その他【新商品】岩下の新生姜×千葉ロッテ コラボクリアファイル岩下の新生姜×スタジアムグルメ『大輝の旨辛坦々塩焼きそば〜たっぷり岩下の新生姜のせ〜』税込950円『岩下の新生姜塩焼きそば』税込700円ZOZOマリンスタジアムでは、岩下の新生姜を使用したスタジアムグルメをお楽しみいただけます。外周グルメエリア「ヒーローズ」の『大輝の旨辛坦々塩焼きそば〜たっぷり岩下の新生姜のせ〜』『岩下の新生姜塩焼きそば』に加え、場内「選手の台所」でも新メニューが登場予定です。新メニューは後日発表いたします。どうぞお楽しみに!◆「岩下の新生姜®」とは岩下の新生姜やさしい辛味、爽やかな香り、シャキシャキッとした歯切れの良さが特長のさっぱりとした味わいの生姜の酢漬。台湾で丹念に育てられる本島姜(ペンタオジャン)という特別な生姜を使用し、土掛けを繰り返す独特な栽培方法により、細長く、みずみずしく、爽やかな風味が楽しめる、「今までにない新しいタイプの生姜漬」という意味から名付けた岩下食品のオリジナル商品です。▼「岩下の新生姜®」商品情報 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月03日岡田奈々さんが「岩下の新生姜イメージモデル」に就任岩下食品株式会社(本社:栃木県栃木市、代表取締役社長:岩下 和了、以下 岩下食品) の代表商品「岩下の新生姜®」のイメージモデルに、歌手の岡田奈々さん(元AKB48)が就任されました。これを記念して2023年7月20日、岡田奈々さんが岩下の新生姜ミュージアム(栃木県栃木市)にご来館。岩下食品社長・岩下和了の案内で館内を見学されました。岡田奈々さんは以前から、SNSやメディアなど各所で岩下の新生姜がお好きであることを発信されてきました。おいしそうに召し上がる様子に、これまで岩下の新生姜に縁のなかった若い世代の方からも「岡田奈々さんをきっかけに岩下の新生姜を初めて食べた」という声を多数いただいております。そんな日頃の感謝を込めて、このたび、岡田奈々さんにイメージモデルをお願いすることにいたしました。岩下の新生姜イメージモデル就任に寄せて~岡田奈々さんコメント~岡田奈々さんと岩下の新生姜公式キャラクター「イワシカ」この度、岩下の新生姜イメージモデルに就任致しました!岡田奈々と申します!アイドル活動をしていた頃にふとコンビニにあったスライス岩下の新生姜を発見し、なんとなく食べてみようと思い口にしてみたら見事に沼りました …!毎日食べないとダメな体になってしまったほどに大好きです。私の大好きな岩下の新生姜を、この素晴らしい美味しさを、沢山の方々に知ってもらえるよう頑張りますので宜しくお願い致します。岡田奈々さん プロフィール岡田奈々さん生年月日:1997年11月7日出身:神奈川県血液型:A型2012年に行われたAKB48第14期生オーディションで合格し、AKB48のメンバーとして活動開始。2017年には姉妹グループのSTU48のメンバーを兼任する事を発表。2021年7月より、エイベックス・アスナロ・カンパニー株式会社に移籍し、歌を中心とした朗読劇、ミュージカル、ソロコンサートなどの活動を本格的に開始。2023年4月2日にAKB48を卒業し、現在も歌を中心とした活動を行っている。▼岡田奈々 avex official website ▼岡田奈々オフィシャルファンクラブ「NANAIRO」 岩下社長よりメッセージ2021年春頃、Twitterでエゴサをしていた際に、ファンの方のツイートで、岡田奈々さんがファミマPBをきっかけに岩下の新生姜を気に入って下さったことを知りました。ファンの方の間では既に有名な話だったようで、というのも、ファン宛に奈々さんから届く有料メールサービス(モバメ)に毎日のように岩下の新生姜が登場しているというのです。慌てて私もモバメ会員登録して、程ない2021年夏に奈々さんはAKB48のシングル「根も葉もRumor」のセンターに抜擢されました。あり得ない程に激しいロックダンスに果敢に挑んだ曲で、そういう挑戦の日々に、岩下の新生姜スライスが、モバメでは日々の欠くべからざる食材として紹介されていることに、本当に感激しました。例えば、奈々さんの2022年のモバメに岩下の新生姜が登場した回数はなんと205回です!毎日7通もファンに生の声を届けて来た奈々さん。その中の205通。全部保存してあります!また、様々なテレビやラジオや雑誌、ネット記事でも岩下の新生姜がお好きと公言しておられました。そのたびに、本当に特別にお好きでいて下さっているんだと感激しました。岩下の新生姜が奈々さんの素晴らしいパフォーマンスの支えになっているなら何と光栄なことだろうと誇りにも感じました。また、奈々さんが体調を崩されたりすると、岩下の新生姜を召し上がって頂いているのに申し訳ないと思ったものです。それから、私も、奈々さんが出演された舞台やコンサートに足を運びました。舞台「マジムリ学園」「青い鳥」「弥生、三月」「マギ」、AKBと兼任されていたSTU48ラストコンサート(神戸)、ソロコンサート、そしてAKB48のコンサートや公演。どれも奈々さんのオーラは圧倒的でした。私は、岩下の新生姜がきっかけでしたが、岡田奈々さんの、不器用なくらいに真っ直ぐに物事に取り組み、自分を追い込んで、期待される役目と自分の理想へと向かおうとする姿に、日々感銘を受け、すっかりファンになっていました。2022年11月2日、秋葉原のAKB劇場では岡田奈々さんの24歳の生誕祭公演が行われ、私はそれをインターネットの生配信で見ていました。そこでも奈々さんは「私のずっと好きでいられるヒト・モノ」というMCテーマで、(奈々さんの口から、親友の村山彩希さんのお名前が出ることを期待される流れの中で)「岩下の新生姜」と発言。これは半分お笑いのボケのようなものと思いましたが、そこから岩下の新生姜愛を真剣に語られ、これまた半分冗談でしょうが「夢は、岩下の新生姜のイメージモデルになること」と仰って下さったのです!それを聞いて、それまでご恩を受ける一方でしたがやっと僅かながらも恩返しができるし、岩下の新生姜にとっても願ってもないことと思い、初めて事務所に連絡を取りました。それが今日の日につながっています。岡田奈々さんは、AKB48を2023年4月に卒業されましたが、卓越した歌唱力に更に磨きをかけられ、ソロアーティストとして今まさに羽ばたこうとしておられます。岩下の新生姜からのお仕事を、こうしてお引き受け頂けることは無上の喜びです。岡田奈々さんはトップアイドルとして11年活動され、AKB48の顔と呼ばれる存在となりましたが、ソロアーティストとしては今まさに生まれたばかりです。岩下の新生姜も発売から36年、様々に愛して頂きましたが、でも、今まさに新製品のような気持ちで日々新しいお客様に発見して頂くべく頑張っています。新しい気持ちで、岡田奈々さんと岩下の新生姜を、見守ってください。どうぞよろしくお願いいたします。岩下食品株式会社代表取締役社長岩下和了岩下の新生姜ミュージアムご来館(2023年7月20日)岩下の新生姜ミュージアムを見学する岡田奈々さん(岩下社長がご案内)「世界一大きな岩下の新生姜ヘッド」の前でイワシカちゃんとポーズ“新生姜”と恋人気分になれる「新生姜の部屋」「新生姜の部屋」の窓越しに夏休みイベント限定フォトスポット「PINK GINGER BIG WAVE」「ジンジャー神社」にお参りミュージアムご来館の様子は、岡田奈々さんのYouTubeチャンネル「岡田奈々の落とし穴チャンネル」でも後日公開予定です。どうぞお楽しみに!▼岡田奈々の落とし穴チャンネル– YouTube 「岩下の新生姜®」とは岩下の新生姜(左:ボリュームパック130g、中央:80g、右:スライス70g)「岩下の新生姜®」は、やさしい辛味、爽やかな香り、シャキシャキッとした歯切れの良さが特長のさっぱりとした味わいの生姜の酢漬。台湾で丹念に育てられる本島姜(ペンタオジャン)という特別な生姜を使用し、土掛けを繰り返す独特な栽培方法により、細長く、みずみずしく、爽やかな風味が楽しめる、「今までにない新しいタイプの生姜漬」という意味から名付けた岩下食品のオリジナル商品です。▼「岩下の新生姜®」商品情報 関連リンク▼AKB48岡田奈々さんの主食は岩下の新生姜!?『岩下の新生姜スライス(カップ)』が日本テレビ「バズリズム02」で紹介されました。(2022年10月14日放送) ▼イワシカが踊ってみた。AKB48「根も葉もRumor」(高難度ダンス!!) ▼イワシカが踊ってみた。AKB48「元カレです」(高難度ダンス!!) ▼イワシカが踊ってみた。シリーズ第3弾!AKB48「久しぶりのリップグロス」 Twitter投稿 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年07月31日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「牛肉の漬け焼き」 「塩ゆで枝豆」 「せん切り大根とニンジンのナムル」 「フルーツ盛り合わせ」 の全4品。 がっつり牛肉の漬け焼きには、枝豆とナムルがバランスいい♪ 【主菜】牛肉の漬け焼き 甘しょうゆダレに漬けた牛肉を野菜と一緒に召し上がれ! 調理時間:30分+漬ける時間 カロリー:890Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 牛肉 (焼き肉用)250~300g <漬けダレ> 酒 大さじ1.5 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1.5 ハチミツ 大さじ1/2 しょうゆ 50ml 玉ネギ (すりおろし)1/4個分 ニンニク (すりおろし)1片分 リンゴ (すりおろし)1/8個分 ゴマ油 小さじ1 玉ネギ 1/2個 白ネギ 1/2本 モヤシ 1/2~1袋 キャベツ 1/8個 カボチャ 4~6切れ ピーマン 1~2個 サラダ油 適量 【下準備】 ボウルで<漬けダレ>の材料を混ぜ合わせ、牛肉を加えて30分以上漬け込む。 <漬けダレ>が少ない場合は、分量外の酒を加えて調節して下さい。 玉ネギは縦幅1cmに切る。 白ネギは幅5mmの斜め切りにする。 キャベツは食べやすい大きさのザク切りにする。 ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、食べやすい大きさの乱切りにする。 【作り方】 1. 焼き肉用鉄板、またはホットプレートを熱し、サラダ油を薄くひいて牛肉と野菜を広げ、返しながら焼けたものからいただく。 【副菜】塩ゆで枝豆 枝豆の両端を切り落とすひと手間でおいしさUP! 調理時間:15分 カロリー:34Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 枝豆 100~200g 塩 大さじ1~2 【下準備】 枝豆はハサミで両端を切り落とし、よく水で洗う。水気をきってボウルに入れ、塩でよくもむ。 ハサミで切るのは、見た目を美しくするためと、火の通りをよくするため、ほど良い塩味を入れるためです。 【作り方】 1. 煮たったたっぷりの熱湯に枝豆を塩ごと入れ、再び煮たったら3~4分ゆでる(1粒食べてみて、お好みのかたさになったらOKです)。 2. ザルに上げてそのまま冷まして器に盛り、分量外の塩を振る。 【副菜】せん切り大根とニンジンのナムル ニンニク、ショウガ、白ネギ入り! パンチのあるナムルです。 調理時間:15分 カロリー:73Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 大根 3cm ニンジン 1/4本 <合わせダレ> ニンニク (すりおろし)1/4片分 ショウガ (みじん切り)1/2片分 白ネギ (みじん切り)2~3cm分 レモン汁 小さじ1 すり白ゴマ 大さじ1/2 赤唐辛子 (刻み)適量 塩コショウ 少々 ゴマ油 大さじ1/2 【下準備】 大根は皮をむいてせん切りにし、分量外の塩をからめる。水気が出てきたら、しっかり水気を絞る。 ニンジンは皮をむき、せん切りにして熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。 ボウルで<合わせダレ>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <合わせダレ>のボウルに大根、ニンジンを加えて和え、器に盛る。 【デザート】フルーツ盛り合わせ 季節のフルーツを盛り合わせてOKです。 調理時間:10分 カロリー:45Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) マンゴー 1/2個 キウイ 1/2個 ミントの葉 適量 【下準備】 マンゴーは皮をむき、平たい種の両側(平たい面側)を切り落として食べやすい大きさに切る。 キウイは皮をむき、食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 器にマンゴー、キウイを盛り合わせ、ミントの葉を添える。
2023年07月28日夏の料理でさわやかな風味を楽しませてくれる薬味といえば、「ミョウガ」です。少し大人っぽい味わいが癖になります。一度に大量に消費するものではないからこそ、上手に保存する方法を学んでおきましょう。ライオンの公式Instagramアカウントである「ライオンLideaーリディア」(lidea_lion)の投稿から、みずみずしさを保てるミョウガの保存方法と、甘酢漬けの作り方を紹介します。ミョウガの保存方法3選ライオン公式アカウントがおすすめするミョウガの保存方法は、全部で3つ。使い方や保存期間に合わせて選択してみてください。そのまま冷蔵保存まずは、そのままの形で冷蔵保存する方法です。用意するのは、Sサイズのジッパー付き保存バッグ。水洗いしたミョウガをていねいに拭き、袋に入れて冷蔵庫で保存しましょう。切り口が変色している場合は、その部分を切り落としておくのがコツ。保存期間は約2週間です。カットして冷蔵保存2つ目の保存方法は、あらかじめミョウガをカットしておくもの。水洗いして拭いたミョウガを、お好みの形にカットしてからジッパー付きバッグに入れておきましょう。こちらも冷蔵庫で保存します。バッグから取り出してすぐに使えるのが魅力ですが、切った後は風味が飛んでしまいがちなので、2~3日以内には使い切るようにしてください。カットして冷凍保存3つ目の方法は、冷凍保存です。水洗いしてしっかりと拭き、お好みの形状にカットしてからジッパー付きバッグに入れましょう。そのまま冷凍庫で保存すれば、約1か月使えます。バッグの中で薄く平らにして、できるだけ空気を抜いておくのがコツ。凍ったまま鍋に投入して加熱したり、解凍してから和え物にしたりと便利に使えます。甘酢漬けの作り方ミョウガがたくさん手に入ったら、甘酢漬けに挑戦してみるのがおすすめです。作り方はいたって簡単。ミョウガ5個に対して、酢100ml、砂糖大さじ3、塩小さじ3分の1を用意しましょう。鍋に調味料を入れて加熱し、砂糖が溶けたのを確認して火を止めます。熱いうちに、水洗いして根元をカットしたミョウガを投入。そのまま完全に冷ました後に、汁ごとジッパー付きバッグに入れてください。冷蔵庫で保存すれば、約1か月楽しめるでしょう。調味液の色が変わり、鮮やかなピンク色になれば食べ頃です。そのまま食べてもおいしいミョウガの甘酢漬け。細かく切ってご飯に混ぜ込むのもおすすめです。さわやかな酸味と甘さで、おいしい酢飯に仕上がるでしょう。食欲も低下してしまいがちな夏の暑い時期には、薬味やお酢のパワーも借りて、食欲増進・夏バテ予防に取り組んでみてください。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ライオン Lidea - リディア(@lidea_lion)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年07月18日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「アジと野菜の南蛮漬け」 「イカゲソのソース炒め」 「たっぷりワカメの冷や奴」 「しらたきのみそ汁」 の全4品。 南蛮漬けにゲソの炒め物、奴を添えた、お家居酒屋メニュー! 【主菜】アジと野菜の南蛮漬け 小さいアジは南蛮ダレがよく馴染んで、骨までおいしい! 野菜と一緒に召し上がれ! 調理時間:20分+漬ける時間 カロリー:349Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 小アジ 1パック 塩コショウ 少々 小麦粉 大さじ3~4 紫玉ネギ 1/4個 ニンジン 1/8本 ピーマン 1/2~1個 セロリ 1/4本 キクラゲ 3g <南蛮ダレ> だし汁 150ml みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1.5 酢 60ml レモン汁 1/2個分 しょうゆ 大さじ2 赤唐辛子 (刻み)1/2~1本分 揚げ油 適量 【下準備】 小アジは胸ビレからエラと共につかみ、尾にむかって引いて内蔵を出す。尾の付け根にあるゼイゴがかたい場合は取る。分量外の塩水でキレイに洗い、水気をしっかり拭き取り、塩コショウを振る。 紫玉ネギは縦薄切りにし、サッと水洗いして水気をきる。 ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 ピーマンはヘタと種を取り、横細切りにする。 セロリは筋を引いて長さ3~4cmに切り、さらに縦薄切りにする。 キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落として細切りにする。 レモン汁以外の<南蛮ダレ>の材料を小鍋に入れてひと煮たちさせ、粗熱が取れたらバット等に移し、レモン汁を加える。 揚げ油は160℃に予熱し始める。 【作り方】 1. 160℃の揚げ油に薄く小麦粉をまぶした小アジを入れ、ゆっくり揚げる。 2. 最後に強火にしてカリッと仕上げ、熱いうちに<南蛮ダレ>に漬ける。全体にからまるように時々返しながら、味がなじむまでおく。 3. 切った野菜とキクラゲを器に盛り、<南蛮ダレ>ごと小アジをのせる。 【副菜】イカゲソのソース炒め 長唐辛子、玉ネギ、シイタケを加えて食べごたえもバッチリ! 調理時間:15分 カロリー:108Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) イカゲソ 1パック 酒 小さじ2 長唐辛子 5~6本 玉ネギ 1/8個 シイタケ (生)1~2個 <調味料> ケチャップ 小さじ2 ウスターソース 小さじ1.5 コショウ 少々 サラダ油 小さじ2~3 【下準備】 イカゲソは水洗いして水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。イカゲソがかたい場合は、皮を取って下さい。 長唐辛子はヘタを切り落とし、2~3等分の斜め切りにする。 玉ネギは縦幅5mmに切る。 シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は幅5mmに切る。 【作り方】 1. フライパンに半量のサラダ油を強火で熱し、イカゲソを炒める。酒を振って全体にからめ、いったん取り出しておく。 2. 残りのサラダ油を加え、長唐辛子、玉ネギ、シイタケを炒め合わせる。全体にしんなりしたら、(1)を戻し入れる。 3. <調味料>の材料を加えてザッと合わせ、器に盛ってコショウを振る。 【副菜】たっぷりワカメの冷や奴 ゴマ油としょうゆで味をつけたワカメを添えて。ナッツは食感のアクセントに! 調理時間:10分 カロリー:131Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豆腐 1/2丁 ワカメ (干し)大さじ1.5 しょうゆ 少々 ゴマ油 大さじ1/2 カシューナッツ 大さじ1~1.5 塩コショウ 少々 【下準備】 豆腐は半分(2人分)に切る。 ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。 カシューナッツはフライパンで香ばしく煎り、粗く刻む。 【作り方】 1. ワカメにしょうゆをもみ込み、さらにゴマ油をからめる。 2. 器に(1)のワカメを敷いて豆腐をのせ、カシューナッツを散らして塩コショウを振る。 【スープ・汁】しらたきのみそ汁 しらたきはしっかり水気をきるのがポイントです。 調理時間:15分 カロリー:58Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) しらたき (糸コンニャク:小)1/3袋 油揚げ 1/4枚 ミツバ (刻み)大さじ2 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 七味唐辛子 適量 【下準備】 したらきはザルに上げ、水洗いして食べやすい長さに切る。たっぷりの水と共に鍋に入れて強火で熱し、煮たったらザルに上げる。 油揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらしらたき、油揚げを入れる。 2. 再び煮たったらみそを溶き入れ、ミツバを加えて火を止める。器に注ぎ、七味唐辛子を振る。
2023年07月18日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ガーリックダレ添えゆで豚」 「ナスの和風チーズ炒め」 「サキイカ入り切干し大根の甘酢漬け」 「ホワイトシメジとワカメのスープ」 の全4品。 ゆで豚はパンチのきいたガーリックダレがおいしい! 副菜はサッパリおいしい甘酢漬け。 【主菜】ガーリックダレ添えゆで豚 豚バラ肉のブロックを使ったゆで豚は食べごたえも満点! 調理時間:1時間 カロリー:644Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豚バラ肉 (ブロック)300g <ゆでる薬味> 白ネギ (青い部分)1本 乾燥山椒 小さじ1 ショウガ (薄切り)1/2片分 レタス 1/4個 キュウリ 1本 プチトマト 4個 <ガーリックダレ> 酒 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 甜麺醤 大さじ1/2 ニンニク (すりおろし)1/2片分 ゴマ油 小さじ1/4 ラー油 適量 【下準備】 レタスはせん切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。 キュウリはスライサー等で縦薄切りにして冷水に放ち、パリッとしたら水気をきる。 プチトマトはヘタを取り、縦2~4等分に切る。 <ガーリックダレ>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 鍋に豚バラ肉、<ゆでる薬味>の材料、たっぷりの水を入れ、強火で熱する。 2. 煮たったら火を弱め、沸騰しない位の火加減で、アクを取りながら40~50分ゆでる。そのまま冷まし、厚さ3mm位に切る。 3. 器にレタスを敷いて(2)を並べ、中央にふんわりキュウリを盛る。プチトマト、<ガーリックダレ>を添える。 【副菜】ナスの和風チーズ炒め チーズは和風の味付けとの相性もGOOD! 調理時間:15分 カロリー:122Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ナス 2本 ピザ用チーズ 20g 塩 少々 粗びき黒コショウ 少々 しょうゆ 小さじ1.5 かつお節 3g サラダ菜 2~4枚 オリーブ油 大さじ1 【下準備】 ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに厚さ5mmの半月切りにし、分量外の塩水に放って水気をきる。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油を強火で熱してナスを炒め、塩、粗びき黒コショウを振り、しょうゆを鍋肌からまわしかける。 2. 香ばしい香りがたってきたら、ピザ用チーズを加えてザッと混ぜ、チーズが溶けたら火を止める。 3. 器にサラダ菜と共に盛り、かつお節をたっぷりかける。 【副菜】サキイカ入り切干し大根の甘酢漬け 切干し大根は袋の表示に従ってもどして下さいね。 調理時間:10分+漬ける時間 カロリー:72Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 切干し大根 20~25g ニンジン 1/4本 サキイカ 適量 <合わせ酢> 作り置き甘酢 大さじ1.5 酒 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 ショウガ汁 小さじ1 だし汁 50ml 【下準備】 切干し大根はたっぷりの水につけて柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 ボウルで<合わせ酢>の材料を混ぜ合わせ、食べやすい大きさに裂いたサキイカをつけておく。 【作り方】 1. <合わせ酢>のボウルに切干し大根、ニンジンを加えて混ぜ合わせる。10分以上置いて味を馴染ませ、器に盛る。 【スープ・汁】ホワイトシメジとワカメのスープ 今回のシメジはホワイトを使って。 調理時間:15分 カロリー:67Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ホワイトシメジ 1/2パック 玉ネギ 1/4個 ワカメ (干し)大さじ1 豆腐 100g ネギ (刻み)大さじ2 <スープ> 固形チキンスープの素 1個 水 400ml 酒 大さじ1.5 しょうゆ 少々 七味唐辛子 適量 【下準備】 ホワイトシメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 玉ネギは縦薄切りにする。 ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長ければザク切りにする。 豆腐は食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋に<スープ>の材料を入れて中火で熱し、固形チキンスープの素が煮溶けたら、ホワイトシメジ、玉ネギを加える。 2. 再び煮たったらしょうゆで味を調え、ワカメ、豆腐、刻みネギを加えて火を止める。 器に注ぎ、七味唐辛子を振る。
2023年07月16日卵黄を醤油やみりんなどで作ったタレに漬けた『卵黄漬け』。簡単に作ることができ、ほかほかのご飯やおつまみにぴったりの一品です。絶品!ゴマ油香る『卵黄漬け』食品メーカーの日本農産工業株式会社が販売するブランドたまご、『ヨード卵・光』のTwitterアカウントは、さまざまな卵料理の情報を発信しています。Twitterの担当者が「とんでもないおいしさ!」とおすすめする、ゴマ油を使った『卵黄漬け』の作り方をご覧ください。【材料】・卵(卵黄)2個ぶん・砂糖大さじ2ぶんの1・醤油大さじ2・酢大さじ1・ゴマ油小さじ1・白ゴマ小さじ2ぶんの1砂糖、醤油、酢、ゴマ油、白ゴマを混ぜ合わせ漬けダレを作ります。漬けダレに卵黄2個を入れ、ラップをして冷蔵庫にひと晩置けばでき上がりです!ごま油香るこの漬けだれに卵黄を漬けると最高に美味しい。ご飯はもちろん、おつまみにも最高です。たれもご飯にかけるととんでもない美味しさ。 ヨード卵・光の卵黄の濃厚さが増した味わいとコクを楽しめます。醤油大2、酢大1、砂糖大1/2、ごま油小1、白ごま小1/2を混ぜ、続く▼ pic.twitter.com/H6mOKKx85T — ヨード卵・光【公式】 (@yodoran1976) April 10, 2023 卵黄漬けご飯にして食べる時は、卵黄と一緒に漬けダレも少しご飯にかけて食べると、絶品とのこと。ゴマ油の香りが、濃厚でまろやかな卵の味を最大限引き立ててくれるでしょう。ご飯を食べる手が止まらなくなってしまいそうですね!投稿には「めちゃくちゃおいしそう。絶対作ります」「これですき焼きを食べたら、最高でした」「うわー食べたい!これはおいしいに決まってる」などの声が寄せられていました。卵のコクやうま味を存分に味わえる、卵黄漬け。ぜひ作ってみてください![文・構成/grape編集部]
2023年07月13日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「手羽元の甘酢漬け」 「たっぷり新ショウガの玄米ご飯」 「ツルムラサキ入り納豆」 「モヤシと油揚げのみそ汁」 の全4品。 玄米ご飯にツルムラサキ入り納豆! 健康でバランスのとれた献立です。 【主菜】手羽元の甘酢漬け たっぷりの甘酢が食欲増進! 今回は鶏手羽元を使って。 調理時間:30分+漬ける時間 カロリー:379Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 鶏手羽元 6本 <下味> 酒 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 小麦粉 大さじ2 玉ネギ 1/2個 ニンジン 1/8本 赤パプリカ 1/2個 貝われ菜 1/4パック <甘酢ダレ> 酢 60ml 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 赤唐辛子 (刻み)1本分 レモン汁 1/4個分 揚げ油 適量 【下準備】 鶏手羽元はサッと水洗いして水気を拭き取り、骨の際に切り込みを入れて<下味>の材料をからめ、10分置く。 玉ネギは縦薄切りにする。 ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 赤パプリカはヘタと種を取り、細切りにする。 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切って冷水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。 <甘酢ダレ>の材料をひと煮たちさせる。 揚げ油を160℃に予熱しはじめる。 【作り方】 1. 鶏手羽元の汁気を少し拭き取って小麦粉を薄くまぶし、160℃の揚げ油に入れる。 ゆっくり色よく揚げ、玉ネギ、ニンジン、赤パプリカを並べたバットにのせる。 2. 鶏手羽元が熱いうちに<甘酢ダレ>、レモン汁をかけ、全体にからめて味をなじませる。器に<甘酢ダレ>ごと盛り、貝われ菜を添える。 冷蔵庫で1日置いても美味しいですよ! 【主食】たっぷり新ショウガの玄米ご飯 新ショウガがメインのスッキリおいしい炊き込みご飯です。 調理時間:1時間 カロリー:302Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 新ショウガ (またはショウガ)2~3片 玄米 (炊飯器で炊ける加工玄米を使用)1~1.5合 昆布 (10cm角)1枚 <調味料> 酒 大さじ1~1.5 みりん 小さじ1 塩 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1 白ゴマ 大さじ1 【下準備】 新ショウガはたわしできれいに水洗いし、せん切りにしてザルに入れる。熱湯をかけ、しっかり水気をきる。 ショウガの場合は皮をむき、細かいみじん切りにしてザルに入れ、熱湯をかける。 玄米は水洗いし、ザルに上げる。 昆布はかたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。 【作り方】 1. 炊飯器に洗った玄米、<調味料>の材料を加え、通常の水加減をして新ショウガも加え、軽く混ぜ合わせる。 2. 最後に昆布をのせてスイッチを入れ、炊き上がったら昆布を取り出し、10~15分蒸らす。 3. 玄米ご飯を大きく混ぜて器によそい、白ゴマを振る。 【副菜】ツルムラサキ入り納豆 ビタミンCを多く含むツルムラサキを入れて栄養価を手軽にUP! 調理時間:15分 カロリー:88Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ツルムラサキ 1/2束 納豆 1パック 塩 小さじ1/4 しょうゆ 大さじ1/2 練りからし 小さじ1/2~1 トウモロコシ (生)1/4~1/2本 【下準備】 トウモロコシは包丁で粒をこそげ取る。 【作り方】 1. 分量外の塩を入れた熱湯で、トウモロコシをゆでてザルに取る。 2. 続けてツルムラサキをゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、包丁で細かく刻む。 3. ボウルに納豆、塩、しょうゆ、練りからしをよく混ぜ合わせる。さらに(1)と(2)を加えてよく混ぜ合わせ、器に盛る。 【スープ・汁】モヤシと油揚げのみそ汁 手に入りやすいモヤシと油揚げ入りのお財布にやさしいおみそ汁。 調理時間:15分 カロリー:66Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) モヤシ 1/4袋 油揚げ 1/4枚 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 ネギ (刻み)大さじ2 【下準備】 モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきってザク切りにする。 油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらモヤシ、油揚げを加える。 2. 再び煮たったらみそを溶き入れ、器に注いで刻みネギをのせる。
2023年07月13日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「甘酢あんの作り方 黄金比 カニ玉 常備しとくと便利 by杉本 亜希子さん」 「焼きナスのナッツソースがけ」 「手軽でヘルシー 豆苗のオイスター炒め コスパ最強 by杉本 亜希子さん」 「ちぎりレタスのスープ」 の全4品。 ご飯にのせてもおいしいカニ玉に、野菜がメインのヘルシー副菜を添えて。 【主菜】甘酢あんの作り方 黄金比 カニ玉 常備しとくと便利 by杉本 亜希子さん 調理時間:15分 カロリー:396Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 卵 4個 カニ風味カマボコ 6本 酒 大さじ1/2 白ネギ 1本 サヤインゲン 3~4本 塩 少々 サラダ油 大さじ3 <甘酢あん> 顆粒チキンスープの素 大さじ1/2 水 100ml 砂糖 大さじ1/2 酢 大さじ1.5 しょうゆ 小さじ1 片栗粉 大さじ1/2 ショウガ汁 小さじ1/2~1 【下準備】 カニ風味カマボコは長さを半分に切ってほぐし、酒をからめる。 白ネギは粗いみじん切りにする。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をきって幅5mmに切る。 【作り方】 1. 小鍋に<甘酢あん>の材料を入れて弱火で熱し、よく混ぜながらトロミをつける。 2. ボウルに1人分ずつ、卵2個を溶きほぐし、カニ風味カマボコ、白ネギを加えてサッと混ぜ合わせる。 3. 小さめのフライパンに半量のサラダ油を強火で熱して(2)を流し入れ、大きく手早く混ぜ、半熟状になったら卵の周囲を少し内側へ折り曲げ、丸く形を整える。 4. ひっくり返して薄く焼き色をつけ、器にのせる。<甘酢あん>をかけ、サヤインゲンを散らす。 【副菜】焼きナスのナッツソースがけ カシューナッツで作るナッツソースをかけて召し上がれ! 調理時間:20分 カロリー:148Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ナス 2~3本 <ナッツソース(作りやすい量)> カシューナッツ 30~40g 砂糖 大さじ1.5 しょうゆ 大さじ1.5 顆粒チキンスープの素 小さじ1 【下準備】 ナスはガクに1周切り込みを入れてきれいにむき、すりこ木などで軽く全体を叩く。 【作り方】 1. 焼き網を十分熱してナスをのせ、全体に黒く焦げるまでしっかり焼く。粗熱が取れたら、黒く焼けた皮をむいて冷蔵庫で冷やしておく。 2. <ナッツソース>を作る。容器に<ナッツソース>の材料を合わせ、フードプロセッサー、またはハンドプロセッサーでペースト状にかくはんする。 3. ナスを食べやすい大きさに切って器に盛り、(2)の<ナッツソース>をかける。 【副菜】手軽でヘルシー 豆苗のオイスター炒め コスパ最強 by杉本 亜希子さん 調理時間:15分 カロリー:86Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豆苗 1パック ベーコン 2枚 ニンニク (薄切り)1/2片分 <調味料> 酒 小さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 オイスターソース 小さじ1 赤唐辛子 (刻み)1/2本分 塩コショウ 少々 ゴマ油 小さじ1 【下準備】 豆苗は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切る。 ベーコンは幅1cmに切る。 【作り方】 1. フライパンにゴマ油、ニンニクを入れて中火で熱し、香りがたってきたらベーコンを炒める。 2. ベーコンから脂が出てきたら、豆苗を加えて炒める。 3. 全体にしんなりしたら、<調味料>の材料を加えてからめるように炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛る。 【スープ・汁】ちぎりレタスのスープ レタスのシャキシャキ感を残すために、スープは食べる直前に注ぎましょう! 調理時間:15分 カロリー:40Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) レタス 1/8個 玉ネギ 1/4個 ニンジン 1/8本 ワカメ (干し)大さじ1 <スープ> 固形スープの素 1個 水 400ml 白ワイン 大さじ1.5 塩コショウ 少々 【下準備】 レタスは食べやすい大きさにちぎる。 玉ネギは縦薄切りにする。 ニンジンは皮をむいて縦2~4つに切り、半月、またはイチョウ切りにする。 ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合は食べやすい長さに切る。 【作り方】 1. 鍋に<スープ>の材料を入れて強火で熱し、固形スープの素が煮溶けたら、玉ネギ、ニンジンを加える。 2. 煮たったら中火にし、玉ネギが少し透き通るまで煮る。塩コショウで味を調え、ワカメ、レタスを入れた器に注ぐ。
2023年06月27日福神漬けはカレーの付け合わせの定番です。では、そもそも福神漬けとはなんなのでしょうか。なぜカレーの付け合わせになり、いつから添えられるようになったのかも気になるところですね。本記事では、カレーに福神漬けを添えるようになった時期や理由を調べてみました!カレーに福神漬けは100年近く前に誕生カレーに福神漬けが添えられるようになったのはいつなのでしょうか。『カレーをネタになんでも楽しむ集団』を称し、さまざまなカレー情報を発信している、カレーハンター協会に聞いたところ、このような回答がありました。カレーに福神漬けを添えたのは大正時代なのだそうです。当時、日本郵船の欧州航路客船の一等船客で、カレーライスを出す時に添えられたのが始まりです。残念ながら、西暦何年という詳細な情報は残っていませんが、少なくとも100年近く前に、カレーに福神漬けを添えるスタイルは生まれたようです。※写真はイメージなぜカレーに福神漬けを添えたのか福神漬けは、チャツネというインドカレーに添える豆や野菜を漬けたり煮込んだりしたものの代わりに使ったといわれています。では、なぜチャツネの代わりに福神漬けを使ったのでしょうか。これには2つの説があるそうです。1つは、提供するためのチャツネを切らしてしまったというもの。仕方なくチャツネに似ている福神漬けを使ったという説です。もう1つは、チャツネが不人気だったという説。なじみのないチャツネの味が日本人には受けなかったため、日本の漬物である福神漬けを使ったというのです。※写真はイメージ福神漬けのおともになった時期や理由を調べたところ、100年ほど前に客船でカレーに福神漬けを添えたのが始まりということが分かりました。ここからカレーに福神漬けを添える文化が日本に広がり、切っても切り離せない関係になったと考えると興味深いですね。[文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]
2023年06月26日~岩下の新生姜ミュージアムとオンラインショップでも販売~サンヨー食品×岩下の新生姜『岩下の新生姜味 塩焼そば』6月26日全国発売岩下食品株式会社(本社:栃木県栃木市、代表取締役社長:岩下 和了、以下 岩下食品)と“サッポロ一番”でおなじみのサンヨー食品株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:井田 純一郎、以下 サンヨー食品)は、岩下食品の代表商品「岩下の新生姜®」をイメージしたカップ焼そば『岩下の新生姜味 塩焼そば』をコラボレーションにより商品化、サンヨー食品から2023年6月26日にリニューアルして全国発売いたします。『岩下の新生姜味 塩焼そば』は、初夏に発売されるシーズン商品として、2020年6月の初登場以来お客様から大変ご好評をいただいております。毎年改良を重ね続けて今年で4シーズン目を迎え、生姜の香りと爽やかな酸味を際立て、味わい、パッケージデザインともにパワーアップした内容に仕上げました。岩下食品が運営する企業ミュージアム「岩下の新生姜ミュージアム」(栃木県栃木市)、岩下の新生姜オンラインショップでも販売いたします。『岩下の新生姜味 塩焼そば』商品概要岩下の新生姜味 塩焼そばピリッと爽やかでさっぱりとした味わいの「岩下の新生姜®」をイメージした塩焼そば。ソースに「岩下の新生姜®」に使用している生姜を粉末にして配合し、チキンのうまみをベースに酢や生姜の風味を効かせました。サンヨー食品の独自製法により、コシと弾力のある食感が特長の麺は、適度なちぢれでソースがよく絡み、具材のキャベツのシャキシャキとした食感が食欲をそそります。パッケージは「岩下の新生姜®」のイメージカラーであるピンク色を際立たせ、岩下の新生姜公式キャラクター「イワシカ®」ちゃんを起用し、コラボレーション商品であることを分かりやすく訴求するとともに、店頭でも目を引くデザインとしました。日ごとに暑さが増してくるこの時季に、気分をシャキッと盛り上げます。別売りの「岩下の新生姜®」を千切り・スライス・丸ごとなど、お好みでトッピング(追い新生姜)すれば、さらにおいしくお召し上がりいただけます。[商品名]岩下の新生姜味 塩焼そば[内容量]101g(めん85g)[荷姿]1ケース12食入り[発売日]2023年6月26日(月)[発売地区]全国※写真はイメージです。※本製品に「岩下の新生姜®」そのものは入っていません。※ソースの中のしょうが粉末のうち、5%が「岩下の新生姜®」で使用している生姜です。岩下の新生姜ミュージアムとオンラインショップでも販売◆岩下の新生姜ミュージアム[所在地]栃木県栃木市本町1-25[営業時間]10:00~18:00[休館日]火曜日(祝日除く) ◆岩下の新生姜オンラインショップ 「岩下の新生姜®」とは「岩下の新生姜®」商品パッケージ「岩下の新生姜®」は、やさしい辛味、爽やかな香り、シャキシャキッとした歯切れの良さが特長のさっぱりとした味わいの生姜の酢漬。台湾で丹念に育てられる本島姜(ペンタオジャン)という特別な生姜を使用し、土掛けを繰り返す独特な栽培方法により、細長く、みずみずしく、爽やかな風味が楽しめる、「今までにない新しいタイプの生姜漬」という意味から名付けた岩下食品のオリジナル商品です。斜めにスライスしたり、細いものはそのまま丸かじりしたり。ごはんのおとも、お酒のおつまみに、また、ヘルシーなおやつとしてもおすすめです。千切りやみじん切りなど用途に合わせて刻めば、料理素材としても大活躍。辛味がやさしく、甘味のない味付けはいろいろな料理に使いやすく、さまざまな形で毎日の食卓に手軽に使えます。※岩下の新生姜公式キャラクター「イワシカ®」が目印です。類似品にご注意ください。機能性表示食品[届出番号:D662]▼「岩下の新生姜®」商品情報|岩下食品 ▼公式キャラクター「イワシカ®」プロフィール紹介&関連情報 一般の方からのお問い合わせ先◆『岩下の新生姜味 塩焼そば』についてサンヨー食品株式会社お客様相談室〒371-0811群馬県前橋市朝倉町555TEL: 0120-028-384(受付時間 9:00~17:00、土・日・祝日を除く)URL: ◆「岩下の新生姜」について岩下食品株式会社お客様相談室〒328-8555栃木県栃木市沼和田町23-5TEL: 0120-83-8200(受付時間:9:00~17:00、土・日・祝日を除く)URL: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月23日岩下の新生姜オンラインショップと岩下の新生姜ミュージアムで6月22日から、一部スーパー等で6月下旬から順次取り扱いイワシカちゃんをどーんとデザイン!『岩下の新生姜® 100g』6月22日発売岩下食品株式会社(本社:栃木県栃木市、代表取締役社長:岩下 和了、以下 岩下食品) は、代表商品「岩下の新生姜®」シリーズに、公式キャラクター「イワシカ®」をどーんと大きく、大胆にデザインした新商品『岩下の新生姜® 100g』をラインアップし、2023年6月22日に発売します。『岩下の新生姜® 100g』は、岩下食品が運営する企業ミュージアム・岩下の新生姜ミュージアム(栃木県栃木市)と岩下の新生姜オンラインショップで販売するほか、一部スーパー等でも6月下旬から順次取り扱いを予定しています。「イワシカちゃん」をどーんと大きくデザイン!『岩下の新生姜® 100g』発売経緯岩下の新生姜® 100g「類似品対策」として、本物を識別していただくアイキャッチとして2021年9月に商品パッケージに登場したイワシカちゃん。2022年1月には、岩下の新生姜のテレビCM出演とあわせて、36年ぶりに一新された岩下食品の新コーポレートロゴにも採用されました。パッケージ識別の役割だけでなく、岩下食品が目指している新しく自由な楽しさをお届けする決意を込めたアイコンとして、様々な場面に登場しています。岩下食品では、商品はもとより、多岐にわたるコラボレーション商品、岩下の新生姜ミュージアムでのグリーティング、各種イベントなどを通じて、岩下の新生姜ファンに限らず、お子さまから大人の方までみなさまにイワシカちゃんをかわいがっていただけるよう活動しています。イワシカちゃんへの熱い応援とファンのみなさまへの感謝の気持ちを込めて、イワシカちゃんをどーんと大きく、大胆にデザインした新商品『岩下の新生姜® 100g』を発売することにいたしました。岩下食品コーポレートロゴ(旧→新)『岩下の新生姜® 100g』商品概要「岩下の新生姜®」のイメージカラーであるピンクを基調に、「岩下の新生姜®」のロゴと公式キャラクター「イワシカ®」をパッケージ表面に大きくデザインしました。イワシカちゃんの元気でかわいらしい笑顔はインパクト抜群です。パッケージ裏面で「岩下の新生姜®」レシピで人気ナンバーワンの「豚バラ肉のくるくる巻き」を紹介。そのまま食べても、簡単アレンジでもおいしくお召し上がりいただける使い勝手の良さをアピールします。[商品名]岩下の新生姜®[内容量]100g[保存方法]冷蔵庫(0~10℃)で保存してください[価格]260円(税込280円)[発売日]2023年6月22日(木)[販売店舗]▼岩下の新生姜オンラインショップ ▼岩下の新生姜ミュージアム ※一部のスーパー等でも6月下旬から順次取り扱い▼岩下の新生姜の豚バラ肉のくるくる巻き|レシピ検索|岩下食品 「岩下の新生姜®」とは「岩下の新生姜®」ロゴ、盛付例「岩下の新生姜®」は、やさしい辛味、爽やかな香り、シャキシャキッとした歯切れの良さが特長のさっぱりとした味わいの生姜の酢漬。台湾で丹念に育てられる本島姜(ペンタオジャン)という特別な生姜を使用し、「今までにない新しいタイプの生姜漬」という意味から名付けた岩下食品のオリジナル商品です。液入りの平袋タイプ、液なしのカップタイプを漬物売場や惣菜売場で展開しているほか、様々なジャンルとのコラボレーション商品も多数ラインアップしています。※一部の商品では、台湾産の原料と同じ栽培方法でタイで挑戦し、収穫された原料も使用しています。栽培方法や品質管理は、台湾と同様に、岩下食品が定める基準で行い、岩下の新生姜ならではのおいしさをお楽しみいただけます。▼「岩下の新生姜®」商品情報|岩下食品 ▼【岩下の新生姜®】レシピ検索|岩下食品 「イワシカ®」とは岩下の新生姜公式キャラクター「イワシカ®」岩下の新生姜公式キャラクター「イワシカ®」は、岩下の新生姜ミュージアムにある「ジンジャー神社」を守る「狛鹿」として2015年に誕生しました。ミュージアムにくる人たちのニコニコ楽しそうな笑顔を見るうちに、「みんなともっとなかよくなりたい!」とイワシカの思いは募ります。そんなある日、イワシカの願いを聞き届けたジンジャー神社の神様が、神社を離れて自由に外の世界を歩けるように新しい姿をくれました。岩下の新生姜ミュージアムでは、土日祝日にイワシカちゃんグリーティングを開催、ご来館のみなさまから人気を集めています。2021年9月 公式キャラクターとして「岩下の新生姜®」の商品パッケージに登場。2022年1月 岩下の新生姜テレビCMに出演。岩下食品の新コーポレートロゴに採用。2022年5月 ポップアーティスト・きゃりーぱみゅぱみゅさんとコラボ。2022年8月 「とちぎマスコットキャラクターズ(通称『とちキャラーズ』)」に加入。▼公式キャラクター「イワシカ®」プロフィール紹介&関連情報|岩下食品[ ]{ }◆岩下の新生姜「踊るイワシカちゃん」篇 30秒関連リンク▼「岩下の新生姜」のパッケージが変わります!類似品対策として、巾着タイプから平袋に変更。お客様の声を反映して「イワシカちゃん」の新デザインで9月8日出荷開始。|岩下食品(2021年) ▼岩下食品のコーポレートロゴが2022年1月から新しくなります。常に新しく自由な楽しさをお客様に届けてゆく決意を込めて「イワシカちゃん」を企業の顔に採用。~いつも新しい物語を 岩下の新生姜~|岩下食品 ▼【重要なお知らせ】類似品にご注意ください|岩下食品 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月22日さまざまな用途で活用できることで注目を集める、お掃除アイテム『オキシクリーン』。アメリカ発の酸素系粉末漂白剤であり、衣類の汚れ落としはもちろんのこと、風呂場やキッチン、ベランダなどの掃除にも役立ちます。そんな『オキシクリーン』の最大の長所といえるのが、漬けおきで簡単に掃除ができるという点。漬けたまま放置する『オキシ漬け』というワードは、たびたびSNSで目にしますよね。カビを許さない!『オキシクリーン』を使った風呂場の床掃除『1分でマネできる手抜き掃除術』と称して、さまざまな掃除方法をInstagramで発信している、あさひ(asahi_simplelife)さん。SNSで話題沸騰の『オキシクリーン』を使った、風呂場の床掃除に付いて画像と動画で分かりやすくまとめ、投稿しました。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る あさひ | 1分でマネできる手抜き掃除術(@asahi_simplelife)がシェアした投稿 水場であることに加え、使用頻度も高いことから、風呂場はどうしても汚れが溜まりやすい場所。また、湿気が高いため、頑固なカビ汚れも繁殖しやすく、風呂掃除は日常の家事で特に労力を要するといえるでしょう。「ちょっとでも楽に掃除をしたい」という願いをかなえてくれるのが、『オキシクリーン』。あさひさんは、手順について以下のように説明しています。画像で見る『風呂場のオキシ漬け』用意するのは、『オキシクリーン』とスポンジ、掃除用の手袋、排水溝止めの4点。スポンジや排水溝止めは、100円ショップでも購入することができます。『オキシ漬け』は衣類のみではなく、風呂場の掃除でも効果を発揮します。そして、効果を発揮する最大時間は6時間ほどなのだとか。あさひさんによると、風呂場の床が水に浸るようにしてから、2時間ほど『オキシ漬け』をして、あとはササッとスポンジで洗い流せばOKとのこと。これなら、隙間時間にできそうです!【掃除方法】1.排水溝止めを使い、お湯が流れないよう排水溝に蓋をする。2.およそ50℃に設定したお湯を、風呂場の床にはる。3.『オキシクリーン』を10杯ほど入れ、2時間放置する。4.お湯を流してから床をスポンジでこすり、シャワーで洗い流す。手荒れを防ぐためにも、『オキシクリーン』を使う際はビニール手袋を着用してくださいね。また、できるだけ掃除中は換気を心掛けましょう。手間が少ない上に、効果の高い『風呂場のオキシ漬け』。次に風呂掃除をする時は、この方法を試してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2023年06月10日