今季の秋冬から、かなりの人気を高めている白ブーツ。柔らかな色合いが抜け感のある着こなしに仕上がると話題を集めています。しかしそんな白ブーツ、やはり見た目のインパクトが強いことからブーツだけが悪目立ちするような失敗コーデも起こりやすいのが難点。そこで今回は、白ブーツでやりがちな失敗コーデと正解コーデのポイントをご紹介します。デニム×白ブーツコーデのNG、OKコーデ定番でどんなアイテムにも合わせられるデニム。もちろん、白ブーツとの組み合わせにも最適です。おそらくボトムスの中では一番といって良いほど組み合わせは楽チン。問題はトップスや小物といった全身コーデでの合わせ方です。とくに白ブーツはトレンド感の強いアイテム。トップスやバッグ、アクセサリーやヘアメイクといった他のパーツにも同じようにトレンド感がないと白ブーツだけが悪目立ちするといった着こなしになります。例えば、デニムにボーダートップス、カーディガンを組み合わせた定番中の定番コーデ。これなら白ブーツを合わせるより普通のスニーカーを合わせたほうが全体がマッチします。白ブーツを合わせるならデニムもトレンドのハイウエストのストレートデニムに切り替える。トップスは同じく白のハイネックで統一感を出す。人気のミニバッグ orスマホポシェットでミニマルコーデを意識するなどなど。人気のアイテムに人気のアイテム、こだわりのあるヘアアレンジを重ねると白ブーツのオシャレさが活きてきます。ワンピ×白ブーツコーデNG、OKコーデワンピースに白ブーツを掛け合わせたコーデは今年の春にもうってつけな人気のスタイル。トップスとボトムスの組み合わせを考える必要がないので楽にオシャレに決まりやすいですね。ただし、その分気をつけたいのがワンピースの丈バランス。ワンピースの丈が、ふくらはぎが露出する程度の短さ(膝丈、ミディ丈)だとワンピとブーツの間の脚のラインが目立ってしまってあまりオシャレではありません。丈のバランスから見ても脚が太って見えやすいシルエットが作られるのでスタイルアップもしにくいですね。とくに白ブーツは白ブーツ全体が露出して見えるより、スカートやパンツの裾からチラ見えするのがポイントなのでワンピースならロング丈と組み合わせるのを基本としておくと失敗しにくくなりますよ。そしてワンピースの色も重要です。白ブーツと相性の良さそうな淡く可愛らしいピンクは意外とおすすめできません。マッチし過ぎて可愛いすぎるためです。あえて柔らかなイエローやグリーン、ラベンダー、ブルーといった爽やかな春カラーを選ぶと洗練さがアップしますよ。個性のある白ブーツは、“さりげなくチラ見せ”がポイント今や多くの人が取り入れている白ブーツとはいえ、まだまだ新しいトレンドのひとつ。定番というのは程遠く、どうやって取り入れればいいのかちょっと悩むところです。ですが、なんていうことはありません。ポイントは、さりげなくチラ見せすることです。パンツにしても、スカートにしても裾からチラっと覗く程度にアクセントを効かせるだけで全身コーデがオシャレに見えます。ブーツインするなど白ブーツ全体が見えるコーデを避け、配色バランスを統一させればOK!真っ白が苦手な方ならオフホワイトやグレーがかった白ブーツもオススメですよ。ぜひ今年の春は気軽にトライしてみてはいかが?イラスト、文・角佑宇子イラスト・角佑宇子
2021年02月26日「Dior」の新美白アイテム2種誕生「Dior(ディオール)」の美白スキンケアライン「ディオール スノー」より、薬用美白美容液およびトーンアップ日焼け止め乳液が新登場。2021年2月26日(金)の発売に先駆け、一部店舗、公式オンラインショップでは、2021年2月17日(水)より先行販売を開始した。透明感あふれるみずみずしい肌に「スノー アルティメット エッセンス オブ ライト」(30mL 税抜16,000円/50mL 税抜20,000円)は、肌の透明感と明るさを引き出す薬用ホワイトニング美容液。“過剰な皮脂がメラニンの生成を促し、シミを増やす原因となる”というDNA研究結果に着目し誕生した。独自の新技術「D-NA ライト リブート テクノロジー」により、「ディオール スノー」共通のブライトニング成分「エーデルワイスエキス」の働きが向上。さらに新配合の「グルコン酸亜鉛」が肌の潤いバランスを整えることで、くすみを改善して使う度にトーンアップする肌を実感できる。ひと塗りで瞬時にトーンアップ一方日焼け止め乳液「スノー UVシールド トーンアップ 50+」(税抜6,300円)は、「イルミネーティングパウダーコンプレックス」で瞬時に肌色をトーンアップ。ほんのりローズの色味で肌に自然な血色感をプラスする。また新世代フィルターを採用し、驚く程軽やかなつけ心地を実現。SPF50+/PA+++という高いUVブロック力を備えながら、肌を優しく潤し外的トラブルから守ってくれる。(画像はプレスリリースより)【参考】※「Dior」公式サイト
2021年02月19日唇ケアはリップオイルが効果的唇(くちびる)がスッと潤う時、不思議と心も潤うもの。だから、唇のケアは入念に行いたい。おすすめのケア方法はリップオイル。リップオイルは簡単に、濃密に、唇をケアするのにぴったりのアイテムなんです。他のリップケアアイテムに比べてより早く唇に馴染むため、唇の乾燥、特に縦ジワに効果的なのが嬉しいポイント。出典:byBirthリップオイルとは?リップオイルとは、リップのために作られたオイルのこと。リップクリームやリップバームなど数あるリップ製品の中でも、もっともオイル成分が高いもののことを言います。リップグロスとの大きな違いは、使用目的にあります。リップグロスは唇に艶を与えたりキラキラさせたりするなど、ルックスを良くするために使いますが、リップオイルはホホバオイルなどの保湿成分が入っており、唇のルックスを良くする以上に唇をケアすることができるのが最大の特徴です。リップオイルがおすすめの理由リップオイルが今大人気の理由を紹介します。出典:byBirthとにかく潤うリップオイルは、リップクリームやリップバームなど数あるリップアイテムの中でも、もっとも油分が多いアイテム。なので、唇に潤いがほしい!という時にダイレクトに効果的。また、リップオイルには有効な保湿成分も多く含まれています。ホホバオイルやヘーゼルナッツオイル、チェリーオイルなど、植物由来の美容成分がたっぷり配合されているので、乾燥した唇にも効果てきめん。自然な仕上がりテカテカとした唇よりも、個々の個性を自然に引き出すくちびる作りが今っぽいですよね。そんなときにもリップオイルは大活躍してくれます。リップオイルはリップグロスに比べて、ナチュラルで透明感のある唇を作り出すことができます。テカテカしないので、いつものメイクにも馴染んで自然な仕上がりに。メイクをしているときも、すっぴんのときも、あなたの唇の魅力をグッと引き出してくれるでしょう。べたつかない心地の良さ出典:byBirthリップグロスに比べると、べたつかないのがリップオイルの魅力。私が使っているDIORのリップオイルは、とろみが強く皮膚の内部にしっかり浸透していきます。なので、くちびるの表面がベタベタしないんです。メイクをしながらケアできるリップオイル最大の魅力は、メイクをしながらケアできること。メイクをしながら唇のケアができちゃうなんて、とっても魅力的。マスク下で荒れがちな唇の美しさを保つのにもおすすめです。リップオイルの効果的な使い方リップオイルの効果的な使い方を3つ紹介します。出典:byBirth口紅を塗る前のプレケア口紅を塗る前にリップオイルを忍ばせる。それだけでリップメイクの仕上がりが格段によくなります。縦ジワがなくなり凹凸もなくなるので、口紅のノリがよくなるのです。単体でつけて自然な仕上がりのウル唇出典:byBirthグロスほどテカテカせず、上品で自然な仕上がりになるのが嬉しいリップオイル。製品によっては色づくものも多くあるため、単体で使うこともおすすめです。唇本来の色を生かしたナチュラリップをつくることができますよ。リップグロス代わりに口紅を塗る前のプレケアをしたあとに、再度リップグロスの代わりとして、唇にダブルでボリュームを出す為にリップオイルを使うのも効果的です。ぽってりとした色っぽいリップになるでしょう。DIORディオール アディクト リップ グロウ オイルおすすめのリップオイルはDIOR(ディオール)の「ディオール アディクト リップ グロウ オイル」。DIORのリップオイルを乾燥した唇にひと塗りするだけで、顔がパッと明るくなります。顔の印象まで左右できるのがリップオイルのすごいところなんです。出典:byBirthDIORのリップオイルがおすすめの理由数あるリップオイルの中でもDIORにしかない特徴があります。ふかふかのチップ出典:byBirthチップとは、リップを塗る筆のこと。「ディオール アディクト リップ グロウ オイル」は、チップが通常のものよりかなりボリューミーにつくられています。ふかふかなので、きもちいいつけ心地。気分もよくなります。チェリーオイルDIOR独自のチェリーオイルも配合されています。チェリーオイルには唇の表面を柔らかくする効果が。綺麗な唇に導くうれしい成分です。カラー リバイバル テクノロジー出典:byBirth人によって唇の水分量は異なります。その水分量に反応し、一人一人のナチュラルな唇カラーを実現できるのが、カラー リバイバル テクノロジー。このおかげで誰がつけてもわざとらしくないナチュラルビューティーな唇が完成するのです。デザインそして何よりも嬉しいのがそのデザイン。まるで小さな宝石のようなフォルムにうっとりします。使うときにいかに気持ちが上がる製品なのかというのは大事なポイントですよね。リップオイルであなた本来の魅力を引き出して出典:byBirthリップオイルでケアをすれば、あなた本来の唇の美しさをナチュラルに表現することができます。これからの唇ケアには、ぜひリップオイルを使ってみてくださいね。
2021年02月18日洋菓子ブランド「銀のぶどう」の期間限定ショコラ「苺のトリュフ」が、2021年2月15日(月)、銀のぶどう全店ほかにて発売される。いちごガナッシュを包んだホワイトショコラ「苺のトリュフ」は、銀のぶどうがホワイトデー期間限定で展開するショコラ。小ぶりなホワイトショコラで、いちごの味わいを包みこんだ1品だ。ミルクが香るホワイトショコラでの中に詰めこんだのは、甘酸っぱいいちごピューレを練りこんだいちごガナッシュ。口に入れるといちごミルクのような味わいを楽しめる。また、3個入から12個入までの豊富な入り数で展開するので、手土産にもぴったりだ。詳細苺のトリュフ発売日:2021年2月15日(月)販売店舗:銀のぶどう全店(大丸東京店・西武池袋店・そごう横浜店・ラゾーナ川崎店) 、 ぶどうの木&鎌倉座阿佐ヶ谷店、 パクとモグ小田急町田店、公式オンラインショップ「パクとモグ」価格:3個入 550円+税、6個入 1,050円+税、9個入 1,550円+税、12個入 2,100円+税※店舗により取り扱いのない入り数もあり※公式オンラインショップでは6個入・9個入のみの取り扱い※上記のほか、一部姉妹店で販売する場合もあり
2021年02月13日オシャレでマルチに使えるアイテム!今回紹介するのが『O skin&hair』という日本のブランドで、自然由来のものを使用しているので体と髪もケアできるのが特徴です。【O skin&hair】についてブランド由来は「orb(球体、天体、地球)」「organic(植物由来)」「o (酸素記号、人、動物、植物にかかせない)」Oは全ての原点であり、生命、地球をつなぐ最も身近な存在。過去、現代、未来と周り続ける、そんなメッセージが込められています。O・Oil | オー・オイルボディ・リップ・ヘア幅広く使えます。優しいラベンダーの香りで、オイルは肌馴染みも良く高い保湿力があります。そして質感がよく見え、艶感を演出できます。そした乾燥も防ぎ、ブースターオイルとしても使用可能です。O・Balm | オー・バームリップ・ハンド・ヘアを中心に使えるマルチバームオレンジ、ラベンダーをブレンドしたアロマの香りです。髪の毛に全体に使うと程よい束感が出ます。乾燥する季節には、手に塗っておけるのでカバンに入れておくといいかも♪
2021年02月05日リラックス、リフレッシュ効果のあるCBDオイルCBDCOSME合同会社は、「CBDオイル」を2021年2月1日より販売を開始する。希少価値の高いローズ精油が配合されており、美容・健康はもちろん、リラックスできる香りで更年期障害など女性の悩みにも効果が期待できる。CBDオイルには、ローズオットーと呼ばれるローズ精油を使用している。このローズ精油は、2,600本分の花びらからわずか1グラムしか採取できないとされる希少性の高いもので、美肌効果だけでなく鎮静作用、リラックス、リフレッシュ効果が期待できる。偏頭痛や腹痛、不安やイライラ、ストレス、気分がすぐれない、女性特有の悩みでもある更年期障害などにアプローチし、心と体の両方をリラックスさせ、日常を前向きにするのに役立つとしている。女性の悩みを考えて開発商品は高齢化社会に入り、女性が心身ともに健康で、長く活躍できるのをサポートする目的で開発されたものだ。飲用するタイプで、日本国内製造、無農薬栽培、第三者機関の分析を行っており、安全性の高いものとなっている。現在、購入予約受付中、公式サイトより申し込むことができる。(画像はプレスリリースより)【参考】※CBDCOSME合同会社のプレスリリース(@Press News)※CBDCOSME公式サイト
2021年01月31日数年前から広まりつつある「オイル美容」。一過性のブームで終わらず、最近ではすっかり定番ケアになってきたような。オイル美容は、スキンケアにオイルをプラスすることを言い、洗顔後にオイルだけでお手入れを完了させる方法だったり、いつも通りのスキンケアの仕上げとしてオイルを加える方法だったり、取り入れ方はさまざま。オイルアイテムも、オイルだけでできているものもあれば、オイル以外の美容成分をブレンドしたものもあったり、豊富に揃っています。雑誌でもオイル美容について多く取り上げられたり、各化粧品ブランドからもオイルアイテムが続々と発売されたりしているので、気になっている方も少なくないのでは。オイル美容は、加齢の影響で皮脂が少なくなり、乾燥しやすくなっている大人の肌にぴったりだと、美容関係者の間で囁かれています。皮脂を補うことで肌がやわらかくなり、しっとりなめらかな肌を保てるんだそう。乾燥肌にしか向いていないケアなのかと思えば、べたつきが気になる肌にも良い作用があり、皮脂が過剰に出てしまうのを抑えてくれるとも聞きます。つまり、あらゆる肌質に合ったケア方法……!?でも実際のところ、オイル美容は、好き嫌いがはっきり分かれるケアだと思います。私自身、何種類かのオイル美容液を試してみましたが、どちらかというと苦手でした。使い切ることができなかったオイル美容液が、家に何本もあります。「ハマる人はとことんハマる」という印象が強かったのに、拍子抜けです。では、一体どんな肌の人が向いているか、少し考えてみました。■毛穴が目立たない人が使うと◎私の周りでオイル美容にハマっている人を思い浮かべてみたところ、「毛穴があまり目立たない」という共通点があります。顔にあまり汗をかかず、皮脂も少ないようで、夏場でさえテカッてるのを見たことがありません。吹き出物や赤みなど、目立った肌トラブルはないものの、乾燥や小じわには少々悩んでいる様子。ファンデーションが、時間が経つにつれ粉っぽくなってしまうことはよくあるみたいです。こういった肌の持ち主だったら、オイル美容に惚れ込む可能性は高いでしょう。肌がしっとりとした感触になり、乾きが気にならなくなるので、どんな高級クリームよりも手応えを感じるかもしれません。化粧のりはもちろん、化粧持ちも良くなるようで、ファンデーションのつきがもう、むきたまごのように「つるん」としていて、思わず触りたくなるくらい! 実際に触らせてもらうと、本当にすべすべ! べたつきがなく、とってもなめらか。良い感じに整っています。もともと毛穴が目立たない肌なのに、さらに磨きがかかったという感じです。■混合肌やオイリー肌の人には不向きかも私の肌は、いわゆる混合肌です。口の周りだけは少々乾燥しますが、それ以外はべたつきが気になるので、しっとりするスキンケアは苦手です。最近のオイルは、「べたつかない」「サラサラ」などと宣伝しているものが多く、それならばと安心して買ってみるものの、やっぱりオイルはオイルです。「思ったよりべたつかない」だけで、当然オイル特有のべたつき感はあります。サラサラのテクスチャーだったとしても、時間が経つと、いつもより皮脂が出ているかのようなテカリが気になってきます。「過剰な皮脂を抑えてくれるはずでは?」と疑問に感じ、ネットで調べてみると、一人ひとり異なる皮脂が多くなる原因によって、期待できる効果が変わってくるようです。オイルでべたつきの改善が期待できるのは、乾燥が原因で皮脂過剰になっている場合。逆に、もともとの皮脂腺が大きいなどの理由で皮脂が多い場合は、改善が難しいという情報を目にしました。私の場合は、べたつきが改善されなかったので後者だったのかもしれません。ただ、どちらのタイプにせよ、皮脂の多さやべたつきが気になる人や、しっとりタイプのスキンケアが苦手な人は、テクスチャーそのものが好みではないかもしれません。■オイル美容を実践するなら、まずはテクスチャーを試して好き嫌いこそ分かれるものの、肌の乾燥を早急に和らげたいときや、いつものスキンケアがさっぱりしていて物足りないときなどにもうってつけのオイル美容。これからオイル美容を取り入れようと思っている人は、できれば店頭でテクスチャーを試してみてください。せっかく買ったのに使い切れない(私です)なんて、もったいないですから。※ この記事は2017年7月24日に公開されたものです。
2021年01月19日いよいよ本格的な冬がやってきました。冬は、冷たく乾いた風が顔に当たることでお肌が乾燥してしまうほか、湿度の低い暖房の効いた部屋に長時間滞在することで、知らぬ間にお肌がガサついたりゴワついてしまうこともありますよね。そんな冬の乾燥肌のお悩みには、オイル美容を取り入れて解決してみませんか?今回は潤いが失われた冬の乾燥肌をもっちりツヤ肌へと導く、オーガニック美容オイルを3つ紹介します。美容オイルをスキンケアにプラス!オイル美容の基本とは?出典:byBirth美容に興味のある方ならば、きっと一度は耳にしたことのある「オイル美容」。しかし、使い方がイマイチ分かりづらかったり、ベタベタしてしまうのでは…?という不安が先行して、なかなか取り入れられない方も多いのではないでしょうか?今回はオイル美容の基本についてお話します。オイル美容とは、オイルベースの美容液をスキンケアに取り入れることを言います。主な使い方は以下の3つです。スキンケアの一番初めに使う化粧水や乳液の後に使うスキンケアの一番最後に使う1は、美容オイルを導入美容液(プレオイル)として使う方法です。スキンケアの一番初めに使うことで、お肌が柔らかくほぐされ、その後の化粧水や乳液が角質層まで浸透しやすくなります。続いて2は、一般的な美容液の使い方と似ています。スキンケアアイテムを購入すると、そのアイテムをどのタイミングで使うと良いのかパッケージなどに記載があります。よく確認のうえ、使用してください。そして3は、美容オイルによってお肌に潤いのヴェール(油分のヴェール)を纏わせ、それまでに使用したスキンケアアイテムの潤いを閉じこめるという方法です。美容オイルを使用するとベタつきが気になるという方は、1回に使用するオイルの量が多すぎる可能性があるため、改めて自分のお肌に適した量を使うようにしてみてください。アイテムにもよりますが、大体1~3滴がベストです。脂性肌の方はとろみのあるオイルよりも、サラッとしたタイプのオイルや、オイルとエッセンスが混ざっているタイプのものなどがおすすめです。とにかく乾燥の気になるお肌におすすめのオーガニック美容オイル3選出典:byBirthスキンケアに美容オイルを取り入れる「オイル美容」は、乾燥の気になるお肌を柔らかくほぐしてスキンケアの浸透を良くし、潤いあふれるもっちりしたツヤ肌に導くことができるため、特に乾燥の激しい冬の季節はおすすめです。今回は、美容オイルの中でも、国際オーガニック認証を受けている美容オイルでおすすめのアイテムを3つ紹介します。to/one(トーン)エンリッチ オイル50ml4,500円(税抜)出典:byBirthこちらは、希少価値の大変高いモロッコ産ウチワサボテンオイルや、サトザクラ花エキス、エーデルワイス花/葉エキス、センチフォリアバラ花エキス、フランスラベンダーエキスといったフラワーエキスが配合された美容オイルです。特に、ウチワサボテンオイルは、「USDA」と「ECOCERT」という2つの国際オーガニック認証を得ています。出典:byBirthオイルのテクスチャーはとてもサラッとしていて軽いのですが、お肌になじませると、しっかりと潤い、柔らかく整えます。クレンジングや洗顔の後のまっさらなお肌に優しく塗布すると、角質層のすみずみまで浸透し、ツヤやかなハリとビロードのようになめらかなお肌を叶えます。出典:byBirthピュアで潤いあふれるシトラスブーケの香りは、ベルガモットやイランイラン、ゼラニウムがブレンドされており、スキンケアをしながら深呼吸することで、疲れた心まで癒してくれます。サラッとしたタイプのオイルなので、ベタつきが気になる方にも使いやすくおすすめです。ニールズヤード レメディーズアロマティックマッサージオイル100ml2,500円(税抜)出典:byBirthこちらは、保湿成分としてヒマワリ種子油やアーモンド油、コムギ胚芽油、ニオイテンジクアオイ花油(ゼラニウム油)、ラベンダー油などが配合されているオイルです。英国ソイルアソシエーション認定のオーガニック製品となっています。マッサージオイルという名称にもある通り、ボディオイルとして使うことができる美容オイルですが、フェイスにも使うことができるマルチタイプのオイルです。とろんとしたオイルを、心地良くなじませていくと、温かみのあるツヤに満ちあふれ、触れていたくなるようなしっとりしたお肌が叶います。出典:byBirthおすすめの使い方は、スキンケアの最後にこちらのオイルを使う方法です。心からリラックスできるようなハーバルフローラル調の香りに癒されながら、スキンケアタイムをより一層穏やかで、心地良いものにしてくれること間違いなしです。トップバリュ グリーンアイオーガニックgeo organics(ジーオ オーガニクス) ピュアオイルアルガンブレンド ローズの香り27ml2,200円(税抜)出典:byBirthこちらは、アルガンオイルをベースに、オリーブオイル、アーモンドオイル、ローズヒップオイル、ラズベリーシードオイルなど、エイジングケア*にも効果が期待できる天然オイルが配合された美容オイルです。コールドプレス製法(低温圧搾)により抽出されたオイルは、植物の栄養素をしっかりと活かしたピュアオイルです。原材料の100%は天然由来成分であり、その99.97%は国際オーガニック認証(エコサートコスモスオーガニック)を取得しています。出典:byBirthクレンジングや洗顔後のお肌にオイルをなじませると、まろやかに潤い、ハリとツヤに満ちたお肌を育むことができます。お肌にうれしい美容成分を与えることで、まるでベルベットのようにしなやかなお肌へと導きます。フェイスのみでなく、乾燥しがちな手や爪、毛先などの細部ケアにも使えるほか、お風呂に数滴たらして、バスオイルとしても使えます。フェミニンで甘く優しいダマスクローズに、フレッシュな柑橘系のゼラニウムの精油がブレンドされており、お肌に優しく寄り添ってくれるような温かみのある幸福感を高める香りを楽しめます。*年齢に応じたお手入れのことオーガニック美容オイルで乾燥しらずのもっちりツヤ肌を目指そうオーガニック認証を受けている美容オイルを3つ紹介しました。化粧水、乳液、保湿クリームといったスキンケアを毎日しっかりとおこなっているにもかかわらず、かさつきやゴワつきが気になったり、乾燥によるお肌のくすみで悩んでいる方は、ぜひ「オイル美容」をスキンケアに取り入れてみてください。
2021年01月15日使ったら、手放せなくなる!株式会社アンドフォークは、8種類の植物オイルを使った『Botanicfolk「マルチオイル」』を多くの人に届けるため、2021年2月7日まで、Makuakeを通じてクラウドファンディングに挑戦している。同商品は、植物性スクワラン、オリーブ果実油、マカダミア種子油、アーモンドオイル、アルガン核油、ホホバ種子油、アマニオイル、モリガン油を配合。Made in Japanにこだわったマルチオイルとなっている。1本で、顔、髪、ボディに使用することが可能。お風呂に垂らして香りづけをしたり、頭皮をもみほぐすためにシャンプー前に使ったりするのもオススメだ。ノーブルローズ、カームラベンダー、オーヴシトラスの3種類を展開。透明なオイルと花を組み合わせ、SNS映えする美しいオイルに仕上げた。プロジェクトを応援して、マルチオイルを試そう同プロジェクトに対して3,190円(税込み)の応援購入をすると、「マルチオイル 30ml」1本が2021年2月末までに届く予定だ。香りは、ノーブルローズ、カームラベンダー、オーヴシトラスの中から、好きなものを1つ選ぶことができる。その他にも、「マルチオイル 60ml」1本が送られてくる5,390円(税込み)コースや「マルチオイル 30ml」2本がお得な価格で試せる5,742円(税込み)コースなどを用意している。応援購入の方法などの詳細はMakuakeを確認。(画像は&FOLKより)【参考】※Makuake※&FOLK
2021年01月11日ギャレット ポップコーン ショップスのバレンタイン限定フレーバー「アーモンド チョコレートトリュフ」が、2021年1月13日(水)から2月14日(日)まで、数量限定で発売される。“まるでトリュフチョコ”ギャレット ポップコーン限定フレーバーギャレット ポップコーン ショップスの新作は、バレンタインシーズンに向けた、濃厚でリッチな味わいの新作ポップコーンだ。「アーモンド チョコレートトリュフ」は、人気フレーバーの1つである「クラッシュアーモンド キャラメルクリスプ」をとろけるような甘さのチョコレートでコーティングし、たっぷりのココアパウダーを振りかけてアレンジした。口の中に入れると、なめらかなミルクチョコレートがとろけ出し、ココアパウダーがほろ苦さをプラス。まるでトリュフチョコレートを食べているかのような、コク深い味わいを堪能できる。香ばしいアーモンドも食感のアクセントとなり、一度食べるとやみつきに。フレーバーが選べる「キャンディ ピンク缶」また同日1月13日(水)からは、バレンタインギフトにもぴったりな「キャンディ ピンク(Candy Pink缶)」も限定登場。ビビットなピンクと華やかなゴールドカラーで彩った限定缶は、ポップなデザインで、バレンタイン気分を盛り上げてくれそう。限定フレーバー「アーモンド チョコレートトリュフ」はもちろん、人気のシカゴ ミックス、キャラメルクリスプなど豊富なフレーバーの中から、自分好みのものをセレクトできる。真っ赤なハート型「バレンタインMIX」さらに、真っ赤なハート型パッケージの「バレンタインMIX(チョコココ×ストロベリー)」も、2021年も限定発売となる。【詳細】ギャレット ポップコーン ショップス 2021年バレンタイン・アーモンド チョコレートトリュフ発売期間:2021年1月13日(水)~2月14日(木) ※なくなり次第終了価格:S(620円)、M(1,100円)、L(1,720円)、J(3,450円)、クォート缶(1,750円)、1ガロン缶(4,400円)、2ガロン缶(8,400円)展開店舗:ギャレット ポップコーン ショップス全店舗、オンラインショップ※一日の販売数には限りがあり、なくなり次第終了。・キャンディ ピンク缶クォート缶 1,130円~発売期間:2021年1月13日(水)~2月14日(木) ※なくなり次第終了取扱店舗:ギャレット ポップコーン ショップス全店舗※一日の販売数には限りがあり、なくなり次第終了。取り扱い可能なレシピ:シカゴ ミックス、キャラメルクリスプ、チーズコーン、マイルド ソルト、プレーン、アーモンド キャラメルクリスプ™、カシュー キャラメルクリスプ、アーモンド チョコレートトリュフ・バレンタインMIX(チョコココ×ストロベリー)1,200円(税込)発売期間:2021年1月20日(水)~2月14日(木) ※なくなり次第終了取扱店舗:ギャレット ポップコーン ショップス全店舗※一日の販売数には限りがあり、なくなり次第終了。※名古屋店では1月13日(木)より先行販売。■ギャレット ポップコーン ショップス 店舗一覧原宿店:東京都渋谷区神宮前1丁目13番18号北千住マルイ店:東京都足立区千住3-92 北千住マルイ2F酒々井プレミアム・アウトレット店:千葉県印旛郡酒々井町飯積2丁目4番1号 酒々井プレミアム・アウトレット内名古屋店:愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1番4号 ジェイアール名古屋タカシマヤ1階 北ブロック デリシャスコートららぽーとEXPOCITY店:大阪府吹田市千里万博公園2-1なんばマルイ店:大阪府大阪市中央区難波3-8-9 なんばマルイ1F
2021年01月10日乾燥肌にはマルチオイルを取り入れて乾燥の厳しい冬は、お風呂上がりもバタバタと保湿を急ぎがちですよね。しかし、顔の次はボディ、そして髪の毛…とパーツごとに使うアイテムを変えていると、手間も時間もかかってしまいます。そこでおすすめなのが、忙しいOLさんやママさんでも素早く全身の保湿ができる「マルチオイル」です。今回はマルチオイルの活用法と、おすすめのアイテムをご紹介。乾燥肌にお悩みの方は、ぜひ参考にしてみてくださいね!冬の保湿はスピード重視で!出典:byBirth冬に欠かせない保湿剤。しかしドラッグストアを覗いてみると、ローションやクリーム、オイルなど様々なタイプの物がありますよね。皆さんは、それぞれの違いについて考えたことがありますか?例えば、ローションタイプの保湿剤は水分が多く含まれており、肌馴染みが良くベタつきが少ないというメリットがあります。油分が少ない分、肌質によっては保湿力が物足りないことも。そして今回ご紹介するオイルタイプは、ほとんどが油分でできているため肌の水分を逃しにくく、長時間潤いを保つことができます。さらに肌への伸びが抜群に良く、マッサージ用としても適したアイテムです。このように、保湿剤の水分・油分のバランスよって、潤いのキープ力や仕上がりに差が出てきます。分かりやすく保湿力が高い順にすると、バター > オイル > クリーム > ミルク > ローションという並びになります。マルチオイルがおすすめの理由オイルタイプの保湿剤のメリットは、潤いのキープ力が高い伸びが良い肌に素早く馴染むなどがあげられます。つまり、お風呂上がりに急いで保湿をしたい!という時にはぴったりのアイテムなんです。さらに、製品によってはボディ用、フェイス用などと使う部位が分けられている物もありますが、マルチオイルは1本で全身の保湿ができるため、よりスピーディーに肌のケアをすることができるのです。様々な使い方でマルチオイルを活用しよう!出典:byBirth1.入浴後の保湿ケアとしてお風呂を上がってすぐのタイミングで、肌が乾燥する前にマルチオイルを塗ります。水分を含んだ状態の肌に使用することでオイルが伸びやすく、その後も乾燥から肌を守ることができます。2.化粧水の前にブースターとして洗顔後、化粧水を塗る前にマルチオイルを顔に塗ります。オイルには肌を柔らかくしてスキンケアの浸透力を高める効果が期待できるため、いつもよりももっちりと潤った肌に整えることができますよ。ブースターとしてオイルを使用する際の注意点オイルは水に馴染むタイプと水を弾くタイプの2種類があります。もしブースターとしても使いたい場合は、水との馴染みが良いアルガンオイルやローズヒップオイル、スクワランオイルなどを選ぶようにしましょう。3.マッサージ用としてオイルは肌表面の滑りを良くしてくれるため、気になるパーツのマッサージにおすすめです。肌に摩擦を起こさないよう、たっぷりの量を馴染ませてから行ってくださいね。その他にも、髪のアウトバスケアやネイルケアなど使い方は様々。基本的には自分の使いたいタイミングで、どこにでも使用することができます。おすすめのマルチオイルをご紹介!NUXEプロディジュー オイル50ml3,300円(税込) この投稿をInstagramで見る Nuxe Japan(@nuxe_japan)がシェアした投稿 「NUXE(ニュクス)」はフランス発のナチュラルコスメティックブランドです。こちらはブランドを代表する人気オイルで、シュッとスプレーするだけで全身を保湿することができます。7種類の植物性オイルがブランドされており、中でもエイジングケアのできる「ツバキオイル」や「アルガンオイル」が含まれているのは嬉しいポイント。高級感のあるパッケージに気分も上がります。コスメデコルテフィトチューン オイル シェイカー5,000円(税抜) この投稿をInstagramで見る DECORTÉ コスメデコルテ(@cosmedecortejp)がシェアした投稿 (画像左)こちらはエッセンスが含まれたオイルです。保湿だけでなく、毛穴の目立ちやくすみといった肌悩みの改善も期待することができます。美肌に嬉しい栄養素がたっぷりと含まれた「フムスエキス」が配合されており、艶のあるやわらかな肌へと整えてくれますよ。保湿と美肌の両方を求める方におすすめのアイテム。ALBIONハーバルオイル トリニティフュージョン5,000円(税抜) この投稿をInstagramで見る ALBION アルビオン(@albion_jp)がシェアした投稿 長年に渡り進化を続けるロングセラーオイルです。保湿効果の高い「ゴールデンホホバオイル」、肌荒れを防ぐ「インカオメガオイル」、そしてスーパーフードとしても有名な「タイガーナッツオイル」の3種類のオイルが配合されています。さらりと馴染んで潤いを与え、トラブルに負けない活力のある肌を作ります。数種類のハーブから抽出した「ハーバルグリーンフローラル」の香りに心もリラックスできますよ。Melvitaビオオイル アルガンオイル3,960円(税込) この投稿をInstagramで見る メルヴィータジャポン(@melvita_jp)がシェアした投稿 保水力の高い「アルガンオイル」を使用しており、ブースターとして使うことでもっちりとした肌を作ることができます。また、アルガンオイルにはオレイン酸やリノール酸といったエイジングケアにもぴったりの成分が含まれているので、肌のハリ不足にお悩みの方にもおすすめ。もちろん顔だけでなく、手やボディなど全身に使用することができます。オイル美容で冬の乾燥を乗り切ろう出典:byBirth寒い時期は肌の水分・油分が不足してしまいがちですが、マルチオイルさえあればいつでもサッと全身の保湿をすることができます。さらにお気に入りの香りを選べば、リラックス効果も抜群。毎日の癒やしルーティーンとして、オイル美容を取り入れるのもおすすめです。皆さんもぜひ、自分好みのマルチオイルでモチモチ肌をキープしましょう!
2020年12月30日SHISEIDO(資生堂)の美白ケアシリーズ「ホワイトルーセント」から、新作薬用美白美容パウダー「ホワイトルーセント ブライトニング スキンケアパウダー N」が登場。2021年2月1日(月)より、全国のデパートなどで発売される。ホワイトルーセントの新作薬用美白美容パウダーSHISEIDOの新作「ホワイトルーセント ブライトニング スキンケアパウダー N」は、美白ケアをしながら、明るくさらさらな素肌へと導いてくれる薬用美白美容パウダー。美白有効成分m-トラネキサム酸配合で、メラニンの過剰生成を抑制し、シミ・そばかすを防いでくれる。朝も夜もスキンケアの仕上げに使うことが可能で、乳液やクリームをなじませた後に塗布すればOK。メイクアップをする時は、日やけ止め、化粧下地、ファンデーションの後に使うのがおすすめだ。うるおいをキープしながら、肌の内側から透明感があふれるようなつや肌を演出してくれる。人気薬用美白美容液が大容量&“桜”デザインで同日には、人気の薬用美白美容液「ホワイトルーセント イルミネーティング マイクロ S セラム」がたっぷり使える大容量で限定登場。SHISEIDOが26年かけて開発した美白有効成分アクティブ 4MSK配合で、メラニンの生成を抑え、シミ・そばかすを防ぐ。さらに、独自のSAKURA ブライトテクノロジー搭載で、透けるような明るさとみずみずしさのある“SAKURA ブライト肌”へ。パッケージも、「ホワイトルーセント イルミネーティング マイクロ S セラム」の効果をイメージした限定“桜”デザインで展開。海外でも注目を集める新進気鋭のテキスタイルデザイナー氷室ゆりがデザインを手掛けている。【詳細】・SHISEIDO ホワイトルーセント ブライトニング スキンケア パウダー N(医薬部外品) 25g 4,800円+税<新製品> パフ付き・SHISEIDO ホワイトルーセント イルミネーティング マイクロ S セラム(医薬部外品) 50mL 15,000円+税<数量限定品>発売日:2021年2月1日(月)販売店舗:全国のデパートを中心とした約380店、SHISEIDOオフィシャルサイト、資生堂の総合美容サイト「ワタシプラス」【問い合わせ先】SHISEDOお客様窓口TEL:0120-587-289(フリーダイヤル)
2020年12月26日SABONのボディオイルが生まれ変わって新登場!2020年12月22日(火)、SABONは『ボディオイル』をリニューアル発売することを発表。旧商品のボディオイルは12月25日(金)をもって販売が終了し、12月26日(土)から『ビューティーオイル』の販売が開始された。『ビューティーオイル』は、厳選した「マカデミア種子油」「アルガニアスピノサ核油」「ホホバ種子油」「ユチャ種子油」を使用。黄金比で配合し、ボディだけでなく髪にも使えるように改良された。軽やかな使用感が特長。肌や髪に潤いを与えながら、艶やかに整える。香りは「パチュリ・ラベンダー・バニラ」「デリケート・ジャスミン」「グリーン・ローズ」「ムスク」「ラベンダー・アップル」「ローズティー」「ジンジャー・オレンジ」「ホワイトティー」の8種類を用意。1本(100mL)の販売価格は各4,620円(税込み)となっている。乾燥に負けない肌をつくる『リペアボディクリーム』『ビューティーオイル』の発売日と同日の12月26日(土)、ヴィーガン処方の『リペアボディクリーム』の販売も開始された。「ジェリコローズ」と「シアバター」が、乾き知らずの潤い肌へと導く。8種類の香りを展開。1個当たりの容量は200mLで、各4,620円(税込み)で販売されている。(画像はSABON公式サイトより)【参考】※SABON公式サイト
2020年12月26日冬の準備!今年の本命はどれにする?頼れる美容オイル3選イキイキ&華やかな印象を与えるうるおい肌。スキンケア中も、頬がぷるんと光ったのを見ると「おっ!今日の肌、いいかんじ!」と気分も上がります。1年の中でも乾燥が特に気になる冬こそ、しっかりと保湿をしたいですよね。そんな冬の保湿ケア本命アイテムといえば、美容オイル!「今年はどれを使おうかな?」という方必見、《頼れる美容オイル3選》をご紹介します。出典:byBirth使い方10通り、どう使っても現代女性を魅力的に仕上げる美容オイル1.トリロジーローズヒップ オイル20ml3,980円(税抜)この投稿をInstagramで見る トリロジー(trilogy)(@trilogyproducts.jp)がシェアした投稿 世界中で20秒に1本売れている大人気の美容オイルといえば、この『トリロジーローズヒップ オイル』。この商品のすごいところは、主成分が「若返りの薬」ともいわれているローズヒップのみであること。ローズヒップのいいところを、ギュギュっと濃縮。オイル美容が初めてで使い方がわからないという人にも、10通りの手軽な使用方法と安心できる成分で取り入れやすい商品です。ローズヒップオイルは、あのキャサリン妃やミランダ・カーなども愛用していることで有名です。高品質で高純度なローズヒップオイルで、様々な効果を感じられます。ふっくらうるおって輝く保湿力出典:byBirthどの肌タイプの人にも欠かせないスキンケアといえば保湿。ローズヒップオイルは保湿効果が高く、うるおった肌はハリもでて、たるみ予防にも効果的です。顔の表情でもよく動く口や目の周りは、乾燥しやすく弾力の低下などでたるみや小じわが気になるポイント。ローズヒップオイルでしっかりとエイジングサインの予防もできちゃいます。肌の炎症やシワの改善にもローズヒップオイルが持つ必須脂肪酸などは抗炎症作用が働きます。ニキビケアやアトピーをはじめ、季節の変わり目で肌が荒れていても、炎症を鎮め肌を回復させる効果も。また、肌に栄養をしっかりと届け、皮膚の奥・真皮までふっくらと分厚くさせる効果も。そのためシワや傷、ニキビ跡の改善も期待できます。使い方10通り「オイル美容液っていつ使えばいいの?」と悩む方も、「そんなマルチに使っていいの?」とびっくり&安心の10通りの使い方。クレンジング後になじませてオイルマスク、洗顔後つければキメを修復、ナイトスキンケアの最後につかえば肌のリカバリー&保湿に。頭皮ケアにも、ネック&デコルテケアも、ひじやかかとケアにも、ネイルオイルとしても…。全身にいつでも使える効果的なマルチオイルです。ゴールドのオイルは、さらっとしていて肌にスッと染みこんでいくような軽やかなテスクチャー。出典:byBirthローズヒップティーのような酸っぱさも、ローズの豊潤な独特の香りもなく、とても使いやすいです。肌になじませたあとは、しっとり・ふっくらとした質感に。栄養を外側からチャージしているような使用感です。出典:byBirth続けて使い続けると、乾燥によるかゆみや肌荒れもなく、マスクで荒れやすくニキビができやすかった肌も落ち着きました。「あるだけで、すごく安心できる!」これぞ本命の美容オイルです。ぎゅんぎゅんみなぎるぷるぷる肌に。赤のオイルで幸福感いっぱいの肌へ即チャージ2.ノルドプランプオイル E+(美容オイル)20ml7,000円(税抜)出典:byBirthヘアメイクアップアーティストの中村了太氏と、小林潤子氏が手掛ける話題沸騰中のブランド「NowLd(ノルド)」から大本命美容オイルが登場!幸福感と生命力みなぎる《オトナの理想のうるおい肌》へ整える赤のオイル「プランプオイル E+」は、ツヤ肌志向のレディにぴったり。天然成分100%!たっぷりの植物のエナジーをエイジング肌へしっかりチャージ出典:byBirth希少なオーガニックアルガンオイルをベースに、たっぷりの美容成分を配合。天然成分100%、エイジングサインにしっかりアプローチするナチュラルな成分がぎゅっとつまった赤い一滴。毎回、手のひらに出すたびにエナジーを感じます。すばやく肌になじむアルガンオイル。強力な抗酸化パワーで年齢肌に働きかけるフラーレン。肌のコラーゲンを産み出しターンオーバーも促進、くすみしらずの明るい肌へ整えるパルミチン酸レチノールなどなど、強力戦隊メンバーのような美容成分のラインナップ!肌になじませると、しなやかにそしてふっくらとした肌へ。出典:byBirthふくふくと皮膚が盛り上がってくるかのようで、頬がつややかにふっくらとうるおい光ってくるので、使っていてとても嬉しく感じます。ファンデーションを塗るのも惜しいと感じる、つややかでハリのある肌に見惚れてしまうかも。ノーメイクデーも増える年末年始も、すっぴん肌を鏡でみるのが楽しくなる美容オイルです。頑張っているお疲れ肌に「大丈夫だよ」しっかりと労わり守る青の美容オイル3.ノルドプランプオイル B+(美容オイル)20ml7,000円出典:byBirth大小問わず、今年は環境も大きく変化。年末は心も肌も疲れを感じやすくなっています。特に今年は、マスクの着用も増え、肌への摩擦などで負担がかかっています。摩擦・ムレ・乾燥でニキビや肌荒れを繰り返してしまっている肌へ、強い味方となってくれるのが「ノルドプランプオイル B+」です。皮脂、水分などアンバランスになってしまった肌をリセットし、本来の美しい肌へ立て直す美容オイル。男女問わずに使えるおしゃれなパッケージも魅力的です。崩れてしまった肌バランスをリセット&本来の肌へ出典:byBirthベースは皮脂と同じ成分のホホバ種子油。高い栄養素をしっかり皮膚にチャージし、ごわついた角質もふっくら。抗酸化作用の高いタマヌオイルと、殺菌効果のあるティーツリーでニキビも防ぎます。本来みんなもっているセラミドと同じ立体構造を持ち、皮膚のバリア機能もサポートするセラミドAP/セラミドNP(ヒト型セラミド)も配合。ほかにも、毛穴やキメを整えたり紫外線や酸化から守る栄養たっぷりの成分をオイルにギュッと濃縮。『肌のコンディションが悪くて、落ち込んでしまう』そんなときに、本来の美肌に回復させる奇跡がたくさんつまったオイルとなっています。荒れてしまって敏感になった部分にも、ぴりつくことなくサッと浸透。優しい使い心地です。出典:byBirthオイルだからといって、べたつくこともありませんでした。『どうにかしたい!』そんなときに、心も肌もふわっと楽にしてくれる頼りがいのある美容オイルです。頑張った私へ。肌も心もふっくらみなぎる栄養オイルをどうしても忙しくなってしまう12月からの年末年始のシーズンは、頑張り続けている自分へ美容オイルをプラス。「でも、美容オイルって何を使えばいいのかわからない!」そんなあなたにおすすめしたい、本当に頼れるアイテムを紹介しました。肌へのなじみ方や、塗った後の肌のふっくら感に驚くはず。自分のことを好きになる・もっと大切にしたくなる運命のオイルです。
2020年12月20日24時間いつでも美白ケアノエビアグループの常盤薬品工業株式会社は、ナチュラルメイクブランド「素肌記念日」から、「薬用美白フェイクヌードクリームホワイトティーの香り」と「薬用美白スキンケアパウダーホワイトティーの香り」を2021年2月2日に発売する。同製品は、つけたまま眠れるスキンケア発想の美白クリームと美白パウダーだ。美白有効成分「トラネキサム酸」「真珠パウダー」「真珠エキス」を配合。24時間いつでも美白ケアができる。また、美容液成分「スクワラン」「ヒアルロン酸」「ビタミンC誘導体」「ローズヒップオイル」「バラ花エキス」配合によるうるおいスキンケア処方。鉱物油、タール系色素不使用で長時間つけたままでも肌に優しい。心安らぐ香りさらに、「ホワイトパウダー」で時間がたっても透明感のある肌をキープ。「光拡散パウダー」で肌のアラをカバーし、「皮脂コントロールパウダー」で寝ている間のべたつきとテカりを防止する。素肌が美しいと錯覚させるモテ肌で旅行や、お家デートにもおすすめだ。香りは、心安らぐ「ホワイトティーの香り」を採用。マスクをしたときにも、ほんのり爽やかに香り癒やされる。販売価格は、クリーム1300円、パウダー1500円(全て税抜き)。(画像はプレスリリースより)【参考】※常盤薬品工業プレスリリース
2020年12月05日ザボディショップ(THE BODY SHOP)からボディ用保湿オイル「ドライボディオイル」が登場。2020年12月26日(土)より発売する。シルク質感のボディ用保湿オイル「ドライボディオイル」は、シルクのような滑らかなテクスチャーが特徴のボディ用保湿オイルだ。天然由来成分98%配合でヴィ―ガン対応。肌に素早く馴染み、健康的でみずみずしい肌へと導いてくれる。モリンガなど3つの香り香りは、リフレッシュにぴったりなフレッシュグリーンのオリーブをはじめ、穏やかなひとときへと誘うナッツフローラルのワイルドアルガン、エレガントな空気に包まれるモダンフローラルのモリンガの3種類を取り揃える。出掛ける前に手首やデコルテに付けるだけで、優しい香りを纏ったヘルシーで華やかな艶肌に仕上げてくれる。スプレー式で手軽にひと吹きボディ用保湿オイルとしては珍しい"スプレー式"なので、手軽に使えて量の調整もしやすい。お風呂上りのタオルドライした肌や、手洗い後の手肌にもおすすめだ。また、使用後にボディヨーグルトやボディクリームを重ねづけすることで、より一層潤いに満ちた肌へと導く。詳細ボディ用保湿オイル「ドライボディオイル」全3種 125mL 各2,300円+税発売日:2020年12月26日(土)【問い合わせ先】ザボディショップTEL:03-3249-7131
2020年12月05日オイル美容液ってなに?付ける順番は?フェイスマッサージ方法も紹介出典:byBirthオイル美容液ってどんな種類があるの?オイル美容液とはオイルベースの美容液です。保湿力が高いので、特に乾燥肌の方におすすめです。通常の保湿のオイルから、2層になっている水溶性のオイルなどもあるので、どのオイルがいいのか迷ってしまうと思います。この記事で、詳しく解説していきます。オイル美容液の付ける順番って!?化粧水の後に付ける洗顔後すぐに付けるスキンケアの最後に付けるの3種類です。詳しく解説していきます。化粧水の後に付ける出典:byBirth一般的な使い方です。オイル美容液として使う場合はこの順番です。洗顔後すぐに付ける出典:byBirthブースターとして使う場合はこの順番です。とても乾燥が気になる時には、洗顔後すぐにオイルを塗ることで、お肌が柔らかくなって化粧水の浸透が高まります。浸透力の高いオイルがおすすめです。スキンケアの最後に付ける出典:byBirthオイルには蓋をする効果があるので、スキンケアの最後に付けることで、化粧水や美容液の蒸発を防ぎます。お肌タイプ別のおすすめの順番&オイル乾燥肌乾燥肌の方は、洗顔後すぐにブースターとして使うのがおすすめです。上記でも解説した通り、オイルでお肌を柔らかくさせて、その後に使うスキンケアの浸透を高めます。人の皮脂に近いホホバオイルなどがおすすめ。アルガンオイルも保湿力が高いのでおすすめ。更に乾燥がひどい場合は、保湿クリームの後に最後にオイルを付けてもいいです。ホホバオイルは馴染みが良いので、高い保湿効果が得られます。スキンケアの最後に使うことで、お肌に蓋をしてくれるので蒸発を防ぎます。脂性肌脂性肌の方は、オイルはあまり使わない方がいいです。なぜならニキビの原因になってしまうからです。もし使うとしたら、水溶性のオイル美容液を使いましょう。水溶性のオイル美容液とは、水分と油分が2層で分かれていて、振って使う物です。通常のオイルよりもさっぱりとした使用感なので、脂性肌の方でも使えます。インナードライ肌インナードライ肌の方は、化粧水の後に付けるのがおすすめです。この時に化粧水がまだお肌に残っている状態でオイルを付けると馴染みがいいです。また、化粧水にオイルを1~2滴混ぜて使ってもいいです。フェイスマッサージ出典:byBirthフェイスマッサージをする時は、摩擦でお肌を傷つけないようにオイルをたっぷり使いましょう。使うオイルは、ラベンダーやローズヒップオイルなどがおすすめです。就寝前なのでリラックスできる香りでマッサージをしましょう。フェイスマッサージはむくみ取りやたるみ防止になります。なぜなら、顔は身体と違って皮膚のすぐ下に表情筋があるため、皮膚と一緒に筋肉が落ちていき、たるんでしまうのです。週1くらいでマッサージの時間を作って、リラックスしながらマッサージをする時間はとても大切です。フェイスマッサージのやり方(1)顔の中心から外側に向けて、クルクルとマッサージしていきます。目の周りは擦りすぎないように注意です。出典:byBirth(2)お顔全体にギューッと圧をかけます。(3)首やデコルテもマッサージをして、コリやむくみを取りましょう。デコルテのマッサージはあまりしない方が多いのですが、意外と凝っているので、オイルをたっぷり付けて滑らせるようにマッサージをしましょう。出典:byBirth(4)顔周りには3つの大事なリンパ節があります。「耳下腺」「顎下腺」「鎖骨」です。最後にリンパを流すことで老廃物が流れます。出典:byBirthオイル美容液の注意点出典:byBirthオイルの塗りすぎに注意!!オイル美容液には2つの役割があります。お肌を柔らかくする蒸発しないように蓋をするです。どちらの効果を得たいかで、使う順番を変えましょう!オイル美容液は保湿力が高いと思われていますが、保湿ではなく保護の役割です。皮脂の代わりに蒸発を防ぐふたのようなイメージです。オイルを塗って安心する方が多いのですが、肌自体が潤うのではないのです。たっぷりオイルを塗ると皮脂の分泌が少なくなる為、肌の内側はむしろ乾燥してしまいます。オイルだけでスキンケアを済ませずに、必ず化粧水やクリームと併用しましょう。また、オイルを塗りすぎないで適量を付ければ上記のような心配はないです。たっぷり塗らずに、オイルは1~3滴を目安に使いましょう!!日中に使ってはいけないオイル日中に使うと日焼け、色素沈着、くすみの原因になってしまうオイルもあるので紹介します。グレープシードオイルローズヒップオイル馬油などです。これらは油分が紫外線によって酸化してしまい、日焼け等をしてしまうことがあるため日中は避けましょう。まとめこの記事では、オイル美容液の種類・オイル美容液の付ける順番・オイル美容液の注意点について発信しました。いつものスキンケアに1~3滴のオイルをプラスするだけで、これからの冬の乾燥に効果的です。ご自身のお肌の状態に合わせて使うオイルや順番を変えて、最大限に保湿効果を出しましょう!
2020年11月27日天然成分100%、CBDオイル40代からの女性に向けた新美容ブランド 「Unnamed(アンネイムド)」を運営する株式会社イムノカーサは、初商品となるCBDオイル「T’s CBD」の販売を11月20より開始している。アメリカの検査機関の認可を受けている良質なCBD(カンナビジオール)を直輸入し、日本国内でMCTオイルに配合して作られている。カンナビジオールは、麻に含まれるカンナビノイドの1つで、大麻の茎と種子から抽出したものだが、世界アンチ・ドーピング機関(WADA)からも安全性が認められているもの。良質な100%天然成分で、健康保持の効果から、トップアスリートなどに利用されている。MCTオイルは、パームオイルに含まれる中鎖脂肪酸を取り出したもので、消化・吸収に優れエネルギーに変換しやすいオイルだ。40代からの女性に向けた健康商品は、無味無臭でサラサラとしており、数滴そのまま飲用するか、食事や飲み物に混ぜて使用する。美容効果が高いことでも知られており、スキンケアとして肌につけることも可能だ。商品は健康状態に合わせて使用上の注意がある。詳細は商品ページで確認することができる。同ブランドは、40代からの「真実の健康」をコンセプトに、今後も厳選された良質なサプリメントや化粧品の販売を行っていく予定だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社イムノカーサのプレスリリース(@Press News)※「Unnamed」の公式サイト
2020年11月26日アジャイル コスメティックス プロジェクト(AGILE COSMETICS PROJECT)から初のボディケア製品がデビュー。ボディオイル「白いオイル / ボディ ver.1.03」が、2020年11月19日(木)より新発売となる。「白いオイル」からボディ用がデビュー2020年クリスマスに向けて、アジャイル コスメティックス プロジェクトはブランド初のボディケア製品を提案。“明るくもちもちする”ボディ用製品があったらいいのに…というファンの声に応えて、うるおいや香りといった使用感だけでなく、ビジュアル、テクスチャー、さらに仕上がりの肌感までもこだわった「白いオイル / ボディ ver.1.03」を完成させた。“むっちりなめらか”透明美肌へフェイス用の「白いオイル」のキー成分やテクノロジーはそのままに、より深いうるおい感と明るく輝く様な透明感を実現。油層と水層からなる、2層式のオイルならではの高い保湿感を叶えながらも、ミルクやローションのようなさらっとした使い心地で、体全体に伸ばしやすくなるようにデザインされている。使い続けるほどに、むっちりとした質感と透明感のあるボディへと導いてくれる。“毎日使いたくなる”精油の香り香りは、ベルガモット果実油・マヨラナ葉油・ローズマリー葉油と3つの精油をブレンドした爽やかな香り。合成香料不使用ですっきりとした香りなので、毎日ケアにおすすめだ。■おすすめの使い方入浴後、2層が白くなるまで軽く振ってから、適量を手に取り、乾燥しやすい部分を中心に、デコルテから手、全身へやさしく伸ばしながらなじませる。乾燥が特に気になるかかとや足裏まで広げるのがおすすめ。もっちりなめらかになるのに、つけた瞬間に歩けるほどの心地よさを感じられるはず。限定トライアルキットもまた、100mLサイズのボトルに加えて、ボディ用の白いオイルに、フェイス用のトライアルサイズを合わせた「ACP 2ND アニバーサリー キット」も数量限定で発売する。【詳細】アジャイル コスメティクス プロジェクト新製品&限定品・「白いオイル / ボディ ver.1.03」100mL 4,500円+税・「ACP 2ND アニバーサリー キット」5,000円+税<数量限定発売>セット内容:白いオイル/ ボディ ver.1.03 100mL、白いオイルver.1.24 14mL、アニバーサリー限定ポーチ発売日:2020年11月19日(木)取り扱い店舗:・アジャイル コスメティックス プロジェクト公式オンラインショップ・ベータ(b8ta) 新宿マルイ本館 1階住所:東京都新宿区新宿3-30-13・ベータ(b8ta) 有楽町電気ビル 1階住所:東京都千代田区有楽町1-7-1【問い合わせ先】laboratory株式会社TEL:050-5437-2448
2020年11月22日冬になると、濃厚な味わいのアイスが恋しくなりますよね。今回は、ハーゲンダッツの冬の新作「ショコラトリュフ」について紹介します。高級感のある、とろける美味しさですよ♡(1)「トリュフチョコレート」の味わい新フレーバー、「ショコラトリュフ」は、トリュフチョコレートをイメージしています。ホワイトチョコアイスとミルクチョコアイスが層になっているんですよ♪チョコチップ、チョコソースも入っていて、味わいにアクセントを与えてくれています。食べ進めるほど、贅沢な味わいに!(2)ミルキーなホワイトチョコアイス甘くミルキーな味わいのチョコアイスには、チョコチップがたっぷり。アイスもチョコチップもホワイトチョコになっていますよ。カカオバターの豊かな香りも楽しめるアイス♡ミルキーなアイスと、パリパリ食感のチョコチップがマッチしています。(3)ビターなチョコソース「ショコラトリュフ」の中には、ビターなチョコソースが入っています。とろりとした食感のソースは、贅沢な味わい。カカオの風味がしっかりとしていて、大人なチョコソース。アイス全体の味わいを引き立ててくれますよ♡(4)ミルクチョコアイスミルクチョコアイスは、程よい甘さに、カカオの風味が活きています!ミルキーなホワイトチョコアイスとの相性抜群ですよ♪甘すぎないので、ずっと美味しく食べ進められます。チョコ好きにはたまりません♪今回は、ハーゲンダッツの新フレーバーの紹介をしました。層になっている上に、チョコチップやチョコソースまで入っている、贅沢なアイス♡この冬は、ハーゲンダッツの「ショコラトリュフ」で贅沢な気分に浸ってみては?暖かい部屋で食べるハーゲンダッツは、格別ですよ♪(恋愛jp編集部)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。2020年11月17日現在
2020年11月20日ティーシードオイル新発売たねのしずく研究所のスキンケアオイルブランド「SOL.」では、「ティーシードスキンケアオイル」「ティーシードオイルバーム」を販売していると11月6日に発表した。「ティーシードスキンケアオイル」は茶の実100%、低温で圧搾・ろ過して抽出されたオイルで、食用としても可能なほど安全だ。「ティーシードオイルバーム」は、ティーシードオイルに国産ミツロウを加えている。「茶の実」の脂質は、オレイン酸とビタミンEが豊富に含まれており、抗炎症・抗酸化効果があり、保湿性も高いため、美容成分として優れている。自然の恵みがギュッと凝縮使い方は、朝晩の洗顔後、オイルを1~2滴手で温め、ぬれた顔にハンドプレスするだけ。水分を引き込むため、その後のスキンケアの浸透力が高まる。岐阜県揖斐川町では、昭和の終わり頃からお茶の無農薬栽培が行われているが、高齢化や後継者不足で休耕した茶園が増えている。たねのしずく研究所では、休耕した茶園から取れる「お茶の実」を資源として利活用。シンプルでヘルシーなスキンケアを提案する。(画像はプレスリリースより)【参考】※たねのしずく研究所のプレスリリース※たねのしずく研究所の公式サイト
2020年11月08日オニツカタイガー(Onitsuka Tiger)から、オイルレザーを使用したスニーカー&ブーツが登場。2020年11月7日(土)に発売される。定番シューズをオイルレザーでアレンジ登場するのは、オニツカタイガーの定番シューズを、オイル含有量の多い"ヘビーオイルレザー"でアレンジしたスニーカーとブーツ。表面はヌバック仕上げとすることで、上品な質感をプラスした。ラインナップは全3種。スニーカーには、レザーとスエードを組み合わせた「GSM」と「タイガー ホリゾニア(TIGER HORIZONIA)」を、そしてブーツには、ボリューム感ある「リンカン ブーツ(RINKAN BOOT)」を揃える。いずれも、オイルレザーによる重厚な雰囲気が特徴だ。中敷にはクッション性に優れた「オーソライト(OrthoLite)」を採用。また、「タイガー ホリゾニア」と「リンカン ブーツ」に使用したレザーは、地球環境に配慮したクロムフリー仕様となっている。詳細オニツカタイガー「オイルド レザー(OILED LEATHER)」シリーズ発売日:2020年11月7日(土)価格:GSM 14,000円+税、タイガー ホリゾニア 14,000円+税、リンカン ブーツ 17,000円+税【問い合わせ先】オニツカタイガージャパン お客様相談室TEL:0120-504-630
2020年11月07日ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)の新作アイスクリーム、ミニカップ「ショコラトリュフ」が、2020年11月17日(火)より期間限定で全国発売される。ミニカップ「ショコラトリュフ」は、ミルク、ホワイト、ビターといった3種のチョコレートの味わいとチョコレートチップのパリパリ食感を味わえる、濃厚なチョコレートアイスクリーム。コク深くミルキーなホワイトチョコレートアイスクリームと、優しい甘さのミルクチョコレートアイスクリームを2層に重ねた。さらに、ホワイトチョコレートアイスクリームの中にパリパリとした食感のホワイトチョコレートチップとほろ苦くとろりとしたビターチョコレートソースを加えることで、食べ進めていくにつれ、味わいの変化や異なる食感を楽しめるようになっている。多彩なチョコレートの風味を一度に味わえる、贅沢なアイスクリームだ。【詳細】ハーゲンダッツ ミニカップ ショコラトリュフ(期間限定)発売日:2020年11月17日(火)販売場所:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパートほか内容量:110ml希望小売価格:295円+税【問い合わせ先】ハーゲンダッツ ジャパン株式会社 お客様相談室TEL:0120-190821
2020年11月01日株式会社Mr. CHEESECAKEは、高級食材“白トリュフ”をたっぷりと使用した「Mr. CHEESECAKE white truffle(ミスターチーズケーキ ホワイト トリュフ)」を、2020年11月4日から11月5日に完全受注生産にて販売いたします。「Mr. CHEESECAKE white truffle」は、秋の味覚の中でも一際特別な食材“白トリュフ”を、贅沢にも1本につき10gも使用した、ブランド史上最も高価なチーズケーキです。白トリュフの高貴な香りを活かす為に少しだけ酸味は抑え、削りたての白トリュフが温められて香りが広がる瞬間をケーキの中に閉じ込めました。食べ方は、より香りを楽しんでいただける半解凍から完全解凍状態が、最もおすすめとなっております。白トリュフは、未だ人工栽培が実現していないため、収穫できる機会は秋から冬にかけての限られた時期のみ。さらに、他の品種にはない芳醇な香りを楽しめることから、高級食材であるトリュフの中でもさらに希少価値が高いと言われています。この貴重な白トリュフが生み出す高貴な味わいを、少しでも多くの方に楽しんでいただきたいという思いから、本商品は完全受注生産となっております。この時期にしか味わえない、本当に特別で贅沢な香りをぜひ堪能してください。「Mr. CHEESECAKE white truffle」におすすめのペアリングドリンクは、「ドン ペリニヨン ヴィンテージ2002 -プレニチュード 2」です。バターや焼いたパンのような酵母感、ミネラル感や甘さのバランスも良く、スモーキーさも感じるこのシャンパーニュは白トリュフの香りとも相性抜群。特別なフレーバーだからこそ、特別なシャンパーニュを合わせてぜひお楽しみください。今年の秋は、この時期にしか味わえない香りとともに、贅沢なひとときを楽しんでみませんか?製品情報Mr. CHEESECAKE white truffle予約期間:2020年11月4日(水)午後8時から2020年11月5日(木)午後11時59分まで※完全受注生産にて販売お届け予定:2020年11月下旬から2020年12月上旬価格:2万1,600円(税込)URL:おすすめの食べ方半解凍から完全解凍がおすすめ。温かくなるにつれて甘い香りが広がり、今までにない余韻の長さを感じさせてくれます。アクセントに塩をひとつまみかけても、美味しくお召し上がりいただけます。おすすめのペアリングドン ペリニヨン ヴィンテージ2002 - プレニチュード 2ご購入方法公式サイトから購入可能です。公式MAIL MAGAZINEにて予約開始のお知らせを配信いたします。公式サイト: MAGAZINE: 予約商品のためキャンセルは出来かねます。予めご了承ください。*「Mr. CHEESECAKE」は-18℃以下の冷凍状態で約6ヶ月持ちます。完全解凍後は冷蔵庫で保存してください。解凍後は10℃の冷蔵庫で9日程保存可能。「Mr. CHEESECAKE」とは趣味で作っていたチーズケーキをSNSに載せたところ、「食べてみたい」と知人から連絡をもらったことをきっかけに販売をスタート。シェフ時代に培った経験と確かな技術でこれまでにない食感、香り、味を実現。ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキのいいとこ取りをした新しいカタチのチーズケーキです。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月28日ナーズ(NARS)の「オイルインフューズド リップティント」に限定色が登場。2020年12月4日(金)より発売される。「オイルインフューズド リップティント」に限定色NARSの「オイルインフューズド リップティント」は、透け感のある発色とソフトな輝きを備えたリップティント。ジェルオイルのフォーミュラが、べたつくことなくなめらかに唇にフィットして、艶やかな仕上がりを叶える。また、ヨーロッパキイチゴ種子油や、ザクロ花エキス配合で、乾燥などから唇を守り、うるおいを与えてくれるのも人気の秘密だ。パープルやフューシャピンクなど今回は限定色として「1144 ヴィブラントパープル」「1145 ブライトフューシャ」「1149 ライトピンクベージュ」の3色が仲間入り。パッケージも、それぞれのカラーとキャップの色を統一した、シックな限定バージョンで登場する。【詳細】NARS オイルインフューズド リップティント 限定3色 3,500円+税<数量限定>発売日:2020年12月4日(金)【問い合わせ先】NARS JAPANTEL:0120-356-686
2020年10月18日リニューアル発売される『ハーバルオイル』2020年10月18日(日)、アルビオンの『ハーバルオイル トリニティ フュージョン』がリニューアルして新登場。厳選した「タイガーナッツオイル」「ゴールデンホホバオイル」「インカオメガオイル」の3つのオイルを使用し、アクティブで美しい日々をサポートする。1本(40ml)の販売価格は5,500円(税込み)。「タイガーナッツオイル」は肌にハリとツヤをプラス。貴重さから砂漠の黄金と評される「ゴールデンホホバオイル」は肌なじみが良く、乾燥を防ぐ。「インカオメガオイル」は肌あれを防いで、肌をすこやかに整える効果が期待される。自由に使える優秀オイルマルチユースな『ハーバルオイル トリニティ フュージョン』は顔だけでなく、髪や全身にも使用OK。キレイな素肌を維持するためには、化粧水の前に2~3滴を手のひらにとり、手のひら全体でなじませて使用。顔の中心から外側へとなじませていくのがポイントだ。少量を手にとり、毛先を中心になじませることで、パサつく髪がつるんとまとまるツヤ髪に。手や爪などアレやすい部分に少量をなじませることで、美しい指先に整えることができる。乾燥しがちな踵やひじなどへの使用もオススメだ。(画像はアルビオン公式サイトより)【参考】※アルビオン公式サイト
2020年10月12日皆様こんにちは。ソムリエ佐藤尊紀です。誰もが食べてる、作ってる、いつでも手に入る食材とリーズナブルでみんなに喜ばれるワイン。今日のあの人の感動も、そして私の満足も今夜のテーブルで「無条件の喜び」を分かち合えたら。今日もそんな一皿を、みなさまとご一緒に。「愛」の隠し味とちょこっとひと工夫でいつものお料理をアップデート。今夜のテーブルも、ワイングラスと音楽とあなたのお料理で素敵な夜になりますように。今回のテーマは…皆さんが実は意外と気になっているであろう「アレ」について。そう、それは、飲食店の「まかない」何なんでしょうこの響き。漢字で「賄い」だとピンと来ないです。もはや音のイメージが強い。皆さんはきっと「スタッフめし」的なイメージなのでしょうか?「いつもどんなまかないを食べているんですか?」「きっと美味しい物を食べているんでしょ?」なんてよく聞かれます。さてさて飲食店の「まかない」。どんな物を食べているのでしょうか?英語圏では「Staff Meals」と呼びます。まさに「スタッフめし」ですね。面白いのはフレンチやイタリアン。ここでは「食べる」を意味する「Manger (マンジェ) 仏」や「Mangia (マンジャ) 伊」なんて呼ばれています。まかないの時間が近づいて来ると「ねぇ今日のマンジェなに?」みたいな会話が聞こえて来るんですね。大抵の飲食店では「まかない」がその日に一度の「メシ」。みんな動き回ってお腹はペコペコです。だから「まかない」はとても気になります。コックは決まったレシピで料理を作り、お客様を喜ばせます。その料理をより楽しんで頂くべくホールスタッフはお客様に寄り添い、雰囲気を感じ取り、飲み物のお手伝いもする。そんな「表舞台」を支えているのが、実は「裏舞台のまかない」なのです。そして大抵は若手がアピールのチャンスを与えられます。若手は誰よりも遅く帰り、誰よりも早く来ます。先輩が来れば、たくさんの仕事を頼まれるでしょう。それは辛い時もありますが、「任されている」証拠です。例えば、お客様に提供する食材を触らせてもらえる。これは「信頼」そのものです。でも少しでも先輩が来る前に自分自身の仕事を片付けなければ、仕込みに穴が開きます。そのまま営業が始まってしまたら、オーダーに穴が開きます。お客様にご迷惑がかかってしまってはいけません。なんと過酷な現場なのでしょうか。そんな若手が作る「スタッフめし」が、「まかない」です。とてつもなく大切な「メシ」まかないにはレシピなんてありません。お金をいただくオーダーでもありません。だから、あれこれ食材を選べる訳でもなく、お店としてはお客様に出したくない、最高の瞬間を逃してしまった食材を使い、工夫して美味しく料理するのが「まかない」です。センスも技術も問われます。味もボリュームも期待されます。心も胃袋も満たされないとみんな元気に働けません。「まかない」とはスタッフのモチベーションに関わる、とてつもなく大切な「メシ」なのです。先輩の口に入る、ましてや料理長の口にも入る、同期も目を光らせている。認められないと自分も元気に働けません。ああ「まかない」とは、なんと言う恐ろしい食べ物なのでしょうか。(笑)でも「旨いなっ!」と言って欲しくて一生懸命に考えるし、作れちゃうんですよね、お料理って。「食べる」とは生きる者にとって、食べる方にも、作る方にもなんと大きな役割を持っている行為なんでしょうか。こんな忙しい日に、手の込んだまかないなんて作るんじゃない!昔、六本木の120席ある「大箱」のブラッスリー(ランチとディナーの間にアイドルタイムがなく、一日中いつでも食事ができる、言わばフレンチの食堂的な存在。ビールサーバーがあることも定義の1つらしい)でコックをしていました。その日は夜から特別ディナーコースのフェアが始まる初日、とにかく忙しい日でした。まかない当番は僕。もちろん朝早く行き、通常の仕込みを片付け、ランチ前にまかないの準備も万全。あとは仕掛けるだけ。キッチンもホールも、ランチから忙しい日だったから「旨いメシ」でみんなを元気にしたい。夜は間違いなく戦場だからです。いつも休憩前の30分で仕上げる「まかない」きっちり時間通りに出したのに、なぜか料理長はご機嫌ナナメ。おいおい、なんだよこの空気…。時間どおりに出してるだろ…。嫌なムードが漂う。この日のまかないは忘れもしない。「冷やし蕎麦」だった。レンコン、ゴボウ、白髪ネギの素揚げに、鶏天。大葉と生姜とミョウガに、万能ネギ。茹で揚げの蕎麦を氷水でキッチリ締めてフリット乗っけて、どっさりの薬味と冷たい出汁をかけるだけ。ザクッとした食感と、鼻腔から抜ける薬味の香り。ちょっと甘めの、鰹の効いた出汁がランチの疲れを癒すはず…だったのだ。「何が気に食わないんだ?イチャモンつけたいだけなのか?どうするオレ…」心の中で繰り返す。ピリピリした料理長は言った。「こんな忙しい日に、手の込んだまかないなんて作るんじゃない」と。盛って出すだけの「親子丼で十分」だと。「まかない」での「親子丼」。忙しい見習いコックが、仕込みに追われ、アイデアも浮かばず苦し紛れに作るメシ。確かにそんな時もある。だから新人の頃は、みんな「逃げ」の親子丼と呼んでいた。それから幾度もまかないを作ったけれど、敢えて「余裕がある日」に親子丼を作った。いうなれば「攻め」の親子丼。「もっと忙しい日に作れよ」ってその度に仲間には言われたけれど。「親子丼」の何が悪い?だって料理長が「お前の親子丼が食べたい」って言うんだもん。結局、そのレストランではメインストーブまで任され、メニュー考案までさせてもらった。「親子丼事件」いい思い出だ。当時の僕は毎日10kgの魚をおろし、3日に一度、サニーレタス7束、グリーンカール7束、水菜3束、ベビーリーフ3パック、トレビス1個をサラダ用にもどして、週に4台キッシュ、週に2回8kgのミートソースを作る。(これで一回ギックリ腰をやり救急車で運ばれました。その時の料理長は優しかった。一緒に病院まで来てくれました。)2週に一度、4台のテリーヌショコラと4台のパテ・ド・カンパーニュを仕込み、その他に、ガトーフロマージュやら、クレームブリュレやら、タルトポワールやらも作る。ランチ営業をしながら仕込みをし、アイドルタイムなく、ディナーが始まる。本当にノンストップで目が回るほど忙しい。「まかない」は1週間に二度まわって来て、それでも「まかない」は楽しかった。予想もしない食材と、予想もしないヒラメキと、そしてみんなからの「旨いな」と。■白トリュフ香る'攻め'の親子丼調理時間 35分(下準備20分、調理盛り付け15分) 1人分 735Kcalレシピ制作:佐藤 尊紀<材料 お上品な2人分>鶏もも肉 1枚(180g)シシトウ 6本白ネギ 40g(約15cm)シイタケ 1個タマネギ(中) 1/3個ゴボウ 40g(約15cm)卵(M) 3個サラダ油 大さじ1 しょうゆ 20g 酒 20g みりん 20g ハチミツ 10g 顆粒だしの素 1g ご飯(炊きたて) 1合分 ミョウガ 1個 トリュフ油(白) 小さじ2 海苔(おにぎり海苔) 2枚※今回のテフロンフライパンは28cmの深いタイプ。「鶏モモ」は焼く時にどうしても脂が跳ねるので、できれば深型を。道具としては有れば「小さめのバット」が2枚、調味料用と卵用の容器が4つ。そろえると便利ですがありものでも十分です。器は小どんぶりです。ワインと一緒に楽しんでもらいたいので、具材多めでお米は少なめにしました。〆にしたらちょっとな時もちょうど良いかもです。しっかり召し上がりたい時はお米を増やしてくださね。<下準備>・「シシトウ」。まな板に転がし「包丁の先」で1ヶ所ずつ刺していく。おわり。まな板の汚れない順から進めていきましょう。仕込みのはかどりが違います。・「白ネギ」。幅2cm間隔でななめ切り。おわり。・「ミョウガ」。縦に半分に。下を三角に切り落とす。ここは刻んで納豆や味噌汁に。残った大きい方は外側から手でめくりバラします。大きいものは縦半分ほどにカット。・「シイタケ」。石付きを切り落とす。足が長ければ適当なところで切り落とす。スライスせずに8等分に。・「タマネギ」。ちょっと特殊。半割りのものを頭とお尻を切りはなし、皮を剥く。ここまで普通。次に「包丁の先」で外側から3枚を残し、真ん中の芯のあたりをくり抜く。今回は外側だけを使います。真ん中で縦半分に切り、それぞれを縦4等分に細いくし切りに。こうする理由は他の具材と大きさを揃えて(1)加熱時間を合わせる(2)食感を合わせる(3)盛り付けの見栄えをよくする(4)真ん中を他の料理で都合よく使える、など。芯を残したままで、くし切りやスライスにすると、真ん中の一番小さな部分が「小さなカケラ」になるから。それは加熱時に先に焦げていくし、煮込み時に先に溶けていきます。自分でもちょっと変わってると思いますが試してみて下さい。いずれ「仕込みシリーズ」で詳しく!内側は繊維が柔らかいので(1)「オニスラ」に使う(2)すりおろして使う(3)みじん切りに使う(4)味噌汁に使う(5)いくつか集めてそのままのサイズでカレーやシチューに使う(6)工夫して上手に使う、と使い方盛りだくさん!アイデア次第です。・「ゴボウ」。縦に半分に切り、さらに縦半分に。4本を90°回転させそれぞれを4等分に。小さな器で水に浸しアク抜きします。5分ほどで一度お水を変えて下さい。炒める時にはねるので水気はペーパータオルなどでよく拭き取りましょう。・お次は「卵」。「全卵」が2個分入る大きめの容器を1つ、「黄身」が1つ入る容器を2つ用意する。大きい容器に「全卵」を1個割り入れる。小さい容器にそれぞれ「卵黄のみ」を1個ずつ入れ、大きい容器に2個分の「卵白」を加え(=全卵1個+卵白2個)フォークで7割程ほぐす。完全に混ぜてしまうと、卵白独特のトロっとした食感がなくなり、ボソっとしてしまいます。まろやかな口当たりが欲しいので。苦手な方はよく混ぜちゃってください。これはお好みです。・「調味料」を器に計量する。僕はなるべく「スケール」を使います。洗い物も出ませんし正確に計れます。デザートやパンを作る時には無いと出来ないので、どこかのタイミングで用意しても良さそうです。お持ちでない方はご検討あれ。メルカリでもよく出てますね。・最後に「鶏もも肉」。けっこう特殊。変態ソムリエ、佐藤のやり方。まずは全体を触り、軟骨が付いていないか確かめる。あれば包丁でそぎ切りし取り除く。ここまでは普通。次に「ある物」を探します。全体を触っていると1つ「分離しそうで、でもくっついているパーツ」があるはずです。どちら側とは言いづらく、モモ肉には当然左右がありますので、皆様が手に入れたモモ肉が、どちらのご出身で、またどちらの脚かは分からないのであります。見つかりましたか?「モモ肉のおつまみ君」何のためにこんなことをしているのかと言いますと、鶏もも肉1枚に必ずある「脂スポット」を探して欲しいからなのです。鶏もも肉は意外と脂が多い。しかも牛や豚に比べてコレステロール値が高く、できれば取り除いて欲しい。地鶏は運動量が多いので不要な脂も少なく、香りも良いのですが、通常の鶏もも肉は集団飼育なために運動量が極端に少ない。不健康な脂であり香りも良くない。唐揚げや煮物、ソテー、カレーにシチューにと、リーズナブルで大活躍の鶏もも肉なので「脂スポット」を覚えて、いつもの「鶏料理」をより美味しく健康に食べてくださいね。・「おつまみ君」を見つけたら、包丁と反対の手で優しくつまみ上げてください。強く引っ張って外れてしまうと元も子もないのであくまで優しく。彼はガイドです。今から「脂スポットツアー」に出かけます。・まずすぐ横に、「白いスジ」が縦に1本あります。周りに油もついているので取り除きましょう。スジと肉の間に「包丁の先」を入れ隙間をつくります。「おつまみ君」から手を離しその隙間に指を入れスジを真上に引っ張ります。するとほとんど肉から引き剥がせると思います。それでも肉にしがみ付いている往生際の悪いスジは「包丁の先」で懲らしめると簡単に引き剥がせると思います。・おつまみ君の上部と左部の皮のあたりから、いけない脂がはみ出しています。皮を広げてカット。・次は少し厄介です。おつまみ君の反対サイドに、肉に身を隠した「恥ずかしがり屋な脂ちゃん」がいます。容赦無く肉をめくって曝け出してください。ここはまさに「スポット」的に溝に潜り込んでいます。上手に取り除くポイントは、肉を指で軽く引っ張りながら、その反対方向に向かって包丁の先で、肉から脂身を「押し出す&かき出す」的なイメージで。慣れないと少し手間取りますが、これでぐーんとカロリーが下がります。包丁の角度を45°ほどに寝かせて、肉とスジ&脂身の境目を先端でこそぐと割と簡単に取れます。そして実はもう1ヶ所…今まで誰にも気づかれず、ずっとそこに存在していた、おぞましく、悪い脂が隠れています。肉をしずかに、縦に裏返してみてください。一面に鶏皮が広がります。場所はちょうど「恥ずかしがり屋な脂ちゃん」の裏側の辺り。何だかドキドキしますね。鳥肌が立ちます。恐る恐る鶏皮をめくると…「うわっ!」何とそこには、居るではありませんか。ビッシリと肉にしがみ付いた「奇妙な脂」が…※少々おふざけが過ぎましたが、今回の下準備のポイントは「健康的な鶏もも肉の処理」でした。全部で5箇所。上手に取れましたか?少々厄介ですが、「鶏もも肉」は使用頻度も高いと思うので、少し意識してみてくださいね。健康と包丁の先にはくれぐれも気をつけて!下準備20分。<作り方>1.フライパンに「サラダ油」大さじ1を入れ中火で温める。なるべく常温に戻した「鶏もも肉」を、皮を下にして焼く。下味はしない。はじめにお肉の真ん中から外側に向かってフライパンに押し付けてあげると、皮が均一に広がりパリッっと焼ける。「玉ネギ」も「ゴボウ」も投入。火の入りにくい食材から焼いていく。ここから3分ほど焼くので、時々「玉ネギ」と「ゴボウ」を混ぜながら、この間に「おにぎり海苔」を炙る。隣のコンロを弱火にして「海苔」をサッとくぐらす。両面くぐらす。ポイントは海苔の片側をつまんで、火に「往復ビンタ」をする。反対側に持ちかえて、こちらも「往復ビンタ」をかます。片側2往復。海苔はすっかりパリパリになり、香りが立つ。2.「鶏モモ肉」の皮が少し色づき脂が出て来る。「ゴボウ」の角も色づいてきたら、「白ネギ」と「シシトウ」、「シイタケ」も投入。ここから2分ほど焼く。3.野菜も程よく焦げ目がつき始めます。硬いお野菜にも火が入った頃です。鶏もも肉は、下処理をしたけれど残っていた脂も染み出して、皮目はパリッパリに焼けている頃。裏返してお肉側を2分ほど焼きます。ときどき「鶏もも肉」をトングで抑え、フライパンをぐるっと一周させてあげると、滲み出た鶏脂が野菜達によくまわり、よい焼け具合に。コクも増します。4.肉の焼け加減をのぞき、表面が焼き固まっていたら、皮目を下にして一度まな板に取り出す。火傷に注意しながら肉を十字に切り、一片をさらに十字に4等分に切る。切ってみると中まで火が入っていません。この時点で火が入っていると、煮込んだ時に硬くなってしまいます。そしてお肉が当然熱いので、くれぐれも火傷にご注意を。お料理は怪我をするとめっちゃテンションが下がるので、安全にマックス楽しんで欲しいです。「安全第一」5.切った「鶏もも肉」をフライパンに戻し、野菜達と全体に混ぜ合わせる。混ざったら、あらかじめ合わせておいた「調味料」を入れる。6.すぐに煮立ち始めるので、「弱火」にしてそこから「約1分」ほど煮込む。そして「シシトウ」を取り出す。「シシトウ」はソテーだけで十分火が入っています。軽く調味料が絡んだあたりで引き上げないと、色が悪くなり、食感も失われてしまいます。緑は盛り付けを「映え」させる大切なアイテムであり、非常に食欲を駆り立ててくれます。加熱による色の変化にご注意を。7.「シシトウ」を取り出してから弱火で1分ほど、時々全体を混ぜ合わせながら「鶏もも肉」に火が入ったら火を止め、大きな容器に入った「卵+卵白」をフライパンの外側から回し入れ、外から中心へと優しく混ぜ合わせ、半熟の状態に。かき混ぜる回数で卵が固まっていきますので、お好みの固さにしてください。8.小さめのどんぶりに炊きあがったご飯を盛り付けます。中心はやや高く。お野菜を高く立体感を出しながら盛り、上にお肉を。三方向に「シシトウ」を乗せ、「ミョウガ」と「もみ海苔」を散らします。ミョウガのヘタが少し器から飛び出していると「映え」るかも。9.そして本日も登場!「白トリュフオイル」キャップを開けた途端、豊潤な香りが漂います。「卵黄の器」に小さじ1杯入れてください。お好きな方はもう少し。かなりリッチに傾きます。どんぶりと一緒に食卓へ出し、食べる直前に丼の中央へ流し入れます。最後にお好みで七味をふりかけます。■食べ、愛し、歌い、消化する。この4つの行為が人生という喜劇オペラなのだかの有名な、美食家でありイタリアの作曲家である、ロッシーニ氏。44歳で作曲活動から引退し料理の世界へ没頭します。美食の追求やレストランの経営など「食べる」に人生を捧げました。そして「マンジャ」にこんな言葉を残しています。“Mangiare e amare, cantare e digerire sono i quattro atti di quell'opera comica che è la vita.”「マンジャーレ・アマーレ・カンターレ・ディジェリーレ、ソノイ・クアトロ・アッティディ・クエロッペラ・コーミカ・ケーラヴィータ」“Eating, loving, singing and digesting are the four acts of the comic opera known as life.”「食べ、愛し、歌い、消化する。この4つの行為が人生という喜劇オペラなのだ」と。まず食べること。そこから愛が生まれ歌になり、また腹が減る。そしてまた食べる。人は食べずに生きていけないのですね。そしてとてもドラマチックでエキサイティングです。「食」には喜怒哀楽が似合います。「まかない」はとても楽しいご飯。もしかしたら「究極の料理」かもしれない。レシピのないその日の食材でちゃんとそこには「愛の隠し味」が入っている。お客様への思いがそう言わせた料理長の気持ちも、悔しかったその時の僕も、今日の若手の「まかない」もとても美味しい。食材が良いとか悪いではなく、誰かのことを想って作ってくれたその味が。いつだってあなたのお料理で、大切な人の「胃袋も、ハートも」鷲づかみにして欲しい。今夜も思いを込めた一皿と、ワインで素敵な夜になりますように…※ハチミツは 1 歳未満の乳児には与えないでください。乳児ボツリヌス症にかかる場合があります。
2020年10月08日昔から日本では、「紅白(赤と白)」は縁起の良い色のコンビネーションとされてきました。結婚式の引き出物などにも、よく用いられるカラーですよね。この「赤×白」から、実はあることが分かるのです。今回は、赤×白の組み合わせで思い出すことから、「あなたとラブラブになる男性」がわかる心理テストをご紹介します。Q.赤×白と言われて、思い出すものは次のうちどれですか?A:運動会B:東京タワーC:サンタクロースD:国旗あなたはどれを選びましたか?さっそく結果を見てみましょう。【赤と白の組み合わせで「相性のいい男性」がわかる理由】深層心理において「赤と白のコンビネーション」は、相性のいい男女の関係を想起させるものであり、そこからイメージするものはあなた自身の理想の男性を反映していると言えます。そのため、なにを思い出すかによって、あなたとラブラブになる男性像がわかるのです。■ A:「運動会」を選んだあなた……アクティブでチャレンジ精神旺盛な彼あなたとラブラブになれる彼は、アクティブでチャレンジ精神が旺盛なタイプ。なにごとも自分でトライしたいという気持ちが強く、行動力もある彼。人生経験が豊富でしょう。彼は、自分の知らない分野に精通している人や、様々な知識を教えてくれる人に対して、強い憧れを抱くようです。あなたがアウトドア派なら、彼との相性はピッタリ!また、もしインドア派だとしても心配は不要です。インドアで「発見」することの楽しさを伝えて共有すれば、きっとあなたにときめいてくれるはず。■ B:「東京タワー」を選んだあなた……ひとつのことに集中するクリエイティブな彼あなたとラブラブになれる彼は、自らの手でなにかを創り出したいクリエイタータイプ。とくに、何もないところから形あるものをつくっていきたいという思いを強く持っています。その芸術的な感性や、職人気質が魅力です。ただ、彼は、自分がやりたいと思っていることをあまり口にしません。あなたが上手に察して、彼の専門分野に興味を持ってあげると、喜んでくれそう。励ましてあげるのもいいかもしれませんね。■ C:「サンタクロース」を選んだあなた……ほがらかで周囲に安心感を与える彼あなたとラブラブになる彼は、周囲の人たちに安心感を与えることができるタイプ。おだやかで円満な性格なので、人間関係も良好でしょう。でも、内面にはコツコツとものごとに取り組む粘り強さを秘めています。ただし、あなたが自分から洞察力を働かせないと彼の魅力に気づけず、見過ごしてしまう可能性も……。しっかりと目をこらして見つけましょう。付き合うと心を許してくれるタイプです。■ D:「国旗」を選んだあなた……センスが良くて感性豊かな彼あなたとラブラブになれる彼は、直感力に優れ、目に見えない感覚でものごとを決めていくタイプ。鋭い感性の持ち主で、達観したものの考え方をするでしょう。その反面、周囲に対して関心が薄くなりがちで、自分の世界に没頭してしまうところがあるようです。彼のすべてを理解しようとすると苦戦しますが、もし二人の間で感性が一致したら、驚くような急展開が起こるはず。■ ラブラブな期間は長くは続かない?大好きな彼氏とラブラブでいられる時間は、とても貴重で幸せなひとときだと言えます。でも、それをずっと維持し続けるのはかなり難しいのが実情。付き合っていると、相手や自分の短所を知ることも多いですし、好きなだけに相手への期待や理想が膨らみすぎて、ガッカリしてしまうことも少なくありません。本当の意味におけるラブラブは、目の前のドキドキ感にあるのではありません。相手を心から信頼し、ありのままの姿で向き合える関係を目指していけると良いですね。(脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2020年09月16日「ReFa」の新スタイリングオイル株式会社MTGの美容ブランド「ReFa(リファ)」より、ヘアアイロン前のプレオイル「ReFa LOCK OIL(リファロックオイル)」(税込2,640円)が新登場。2020年10月26日(月)より発売される。アイロン前のワンステップ!「ReFa LOCK OIL」は、アイロンを使う前に髪に馴染ませるだけで、“ロック””補修”“質感”の3つを叶えてくれるスタイリングオイルだ。アイロンからの熱が髪にムラなく伝わるよう設計された「ReFa」オリジナル処方で、思い通りのスタイリングを瞬時にロック。またアイロンの熱にヒートケア成分が反応し、ダメージをしっかり補修。髪表面のキューティクルを整えて湿気や乾燥を防いでくれる。植物オイルでウェットな束感を「ReFa LOCK OIL」には、保湿成分としてハイブリッドサフラワー油、マカデミア種子油、ヘーゼルナッツ油、ツバキ種子油、ホホバ種子油など、厳選した18種類の植物由来オイルを贅沢に配合している。オイルでありながら水に馴染みやすく、髪の内部にまで浸透してみずみずしいツヤ感とウェットな束感を演出する。ほんのり甘い「フルーティフローラル」の香りも楽しめる。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社MTGのプレスリリース
2020年09月15日皆様こんにちは!ソムリエの佐藤尊紀です。季節合わせて、またシュチュエーションに合わせて誰にでも分かりやすく、みんなに喜ばれるワインとそんなワインにぴったりなお料理を一緒に作って行きましょう!今回も「市販のルー」を使って、誰もが食べてる、作ってるいつでも手に入る食材と、いつものお料理をワンランクアップしていきます。作った本人もビックリ?!、家族の反応にもビックリ?!そんな感動をお届けできたらと思います。お家ゴハンもつづくと「何か新しいお料理を」と悩んじゃいますよね。毎日のごはん。さてさて今回も作り慣れた定番お料理マカロニグラタンですが、ちょっとフレンチビストロっぽくアレンジして「ブランダード風」に。はてはて「ブランダード」とは?フランスの南、ラングドック地方の郷土料理で本来は乾燥した「塩ダラ」を使用します。塩ダラを水で戻して塩抜きしニンニクと一緒に牛乳でコトコト煮込んだら茹でてつぶしたジャガイモと和えて、ペースト状に薄いバケットに塗って食べる、もう絶対的に白ワインにもぴったりなそんなフレンチビストロの定番お料理です。「タラ」は日本のスーパーでもよく見かけるお魚ですね。ムニエルにしたり、フライにしたり、湯豆腐に入れたり、と本来は「魚」に「雪」と書くほどに冬のお魚なのですが今は年間を通して手に入りやすい定番のお魚です。仕込んでおけば冷蔵庫から出して、オーブンに入れるだけなのでみんなでワイワイなパーティーにもぴったりです。オーブンで焼き上げている間に、サラダやオードブルを作れちゃうので「段取り上手さん」に成れてしまいます。そんな、簡単リッチ飯な「ブランダード風マカロニグラタン」大切な人達に新たな感動と興奮をお届けすべく今日も精一杯の愛を込めてワインにピッタリな一皿を作ってまいりましょう!■ブランダード風マカロニグラタン調理時間 1時間 1皿分 679Kcalレシピ制作:佐藤 尊紀<材料 6皿分>本日のルウ「ハウス 北海道グラタン ベシャメルソース仕立て」 1箱タラ(皮なし:塩なし) 330gタイム 3本ニンニク(大) 1片バター(有塩) 10gオリーブ油 大さじ2玉ネギ(大) 1個ジャガイモ(小) 9個(またはメークイン(小)3個)マカロニ(ルウと一緒に入っているもの) 1箱分 塩 少々 ホワイトペッパー 少々 白ワイン(コロンビアクレスト ・グランドエステーツ・シャルドネ) 100ml 牛乳 300ml 生クリーム 100ml 水 200ml トリュフ油(白) 大さじ1 鶏ガラスープの素(顆粒) 10g シュレッダーチーズ たっぷり パン粉 少々 大きめの耐熱皿と盛り付け用のお好きなお皿 または1人用のグラタン皿 パセリ 少々 黒コショウ 少々<下準備>※ジャガイモを茹でながら、その他の下準備を進めると調理までスムーズです。・ジャガイモは皮付きのまま軽く洗って、小鍋に入れ、十分につかるほどのお水を。小さじ1杯のお塩(分量外)を入れ強火に。5分ほどで沸騰してきたら弱火にして、そこから更に15分でザルにあげます。すこし冷めたら皮をむいて1cmほどのスライスに。実は熱いうちが、皮がむきやすい。でも超熱い。ギリギリ持てる程度の温度で頑張ってむきましょう。・ タラはペーパータオルなどで水気を拭き取り、皮付きなら包丁で削ぎ落とします。骨があれば骨抜きで抜き取ります。もし骨抜きがなければ、骨の両側を包丁で切り離し、骨の部分だけを取り除きます。その後、身の部分カットは2cmほどの大きさに。・ 玉ネギは、皮をむいたら、縦に半割りにして芯を取り、縦に5mmほどのスライスに。・ ニンニクは上下を落として、縦に半割りにし、芯を取ってからみじん切りに。半割りの断面を下にして一度薄くスライスしてから平にならし、せん切りに。せん切りを90度回転させみじん切りに。ニンニクはフランス語でアイユ、みじん切りはアッシェ。ニンニクのみじん切り=アイユアッシェ。またまた関係はない、本日のテーブルトークですが。・バットにタラとお野菜を分け、タラはアセゾネ(前回も出てきましたね。お肉やお魚に下味として塩コショウをすること。白身魚にはできればホワイトペッパーを)をしておく。目安としてはそのままソテーして食べれる程度の味付けに。<作り方>1.玉ネギを炒めます。大きめの深いフライパンだと、仕上げまで一つのお鍋で完結するのでオススメです。テフロンなおよし。そこにオリーブ油大さじ1を引き、中火で温めます。透き通ったらバットにあけてください。ここまで約5分。2.同じフライパンにオリーブ油大さじ1を入れ中火に。お魚をタイムと一緒に焼いていきます。時々返しながら表面に焼き目がつくまでゆっくり焼きましょう。こんがりキツネ色になったところで、お魚をフライパンの片側に寄せ、バターとニンニクを投入。ニンニクがほんのり色づき、素敵な香りが立ちのぼってきたら、お魚と静かに混ぜ合わせて白ワインを。お魚は水分量が多いので、アセゾネしてからちょっと時間が経ち過ぎてしまうと水分が出ます。油が跳ねるので水気があればペーパータオルなどでよく拭き取って下さい。火傷などをしてしまってはお料理もお食事も楽しめなくなってしまいますから。本来のブランダードでは焼かずに煮込む作り方もありますが、今回は臭みを取るためと、香ばしさを引き出すために少し焦げ目を付けましょう。3.ワインが全体にまわり、1分ほどで一煮立ちすればアルコールが飛びます。そこでお水と牛乳を入れます。牛乳は吹きこぼれやすいので気をつけてくださいね。続けて鶏ガラスープの素、玉ネギ、マカロニ、ジャガイモも投入。跳ねないように気をつけてくださいね。固形物の投入が済んだら、粉末のルウと生クリームを。そして、本日も登場!劇的ビフォア・アフター!「白トリュフオイル」も入れちゃってください!4.全てがおさまったお鍋を、木ベラでゆっくりかき混ぜます。お魚はくずれても良いです。全てが一つに成るように、美味しくなあれと「かき混ぜます」。「ブランダード」の言葉の意味は「かき混ぜた物」だそうです。全てを一つに、美味しくなあれ。5.お魚を焼き始めてからグラタン皿まで15分程が目安です。お好きなサイズのグラタン皿に移します。すぐに召し上がるのでしたら、たっぷりのシュレッダーチーズと、その上にパン粉をお好みで。パン粉はチーズの油を吸ってカリッと仕上がるので意外とあっさり召し上がれます。オーブントースターが実は手軽で簡単。200℃~250℃の温度で5分、反転して5分が目安。愛おしくチーズが焦げるのを、胸を焦がして見守ってください。チーズ大好き。すぐに焼かないのでしたら、表面に落としラップをして、乾燥から守りつつ出来たら下に網などを敷き放熱しつつ、お片付けを始めましょう。またお弁当用の可愛いカップなど御座いましたら、こっそり3つほど取り分けて冷凍庫に。お弁当に詰める際に電子レンジでチンして下さい。6.オーブンでチーズが溶けたなら、手前と奥、右と左の温度差を確認し、反転すると均一な焼き加減になります。トータル10分ほど。すこし焦げてるくらいが美味しいですよ。焼き上がりの5分前を予測しつつガルニチュールを仕掛けます。■ガルニチュール(付け合わせ)<材料 6皿分>ホウレン草 1束オリーブ油 大さじ1<下準備>・ホウレン草は根の部分を切り落とす。ボールを2つ用意し、葉の付け根から茎を手でちぎり、それぞれのボールに分けて水に浸け、泥をよく落とす。そしてきれいな水にしばらく浸けてよく水を吸わせる。10分ほどさらしたらサラダドライヤーなどで水切りする。キャベツやホウレン草、小松菜などの葉物は、加熱する物でも水にさらすことにより、より歯応えが増します。<作り方>1、フライパンを強火で温め、オリーブ油を入れ、茎の部分からソテーする。しんなりとした所で葉の部分をソテーする。お味が物足りない様でしたらお好みで、あくまで少量の塩味を。この度は白身魚の香りも強く、生クリームも白トリュフオイルも使用した濃厚なおソースにて。ホウレン草はシンプルにオリーブ油のみでソテーし、濃厚なおソースと交わるホウレン草の香りとお味をお楽しみください。■盛り付けの「映え」ポイント・電子レンジで少し温めたお皿の前方に、フライ返しやサーバースプーンなど面積の広い物でブランダードマカロニグラタンをすくい上げ盛り付ける。・「映え」のポイントは焼き目をなるべく崩さずに盛り、手前に少々のマカロニやジャガイモを覗かせる。・正直、魚は分かりづらいので潔く諦める。・奥にホウレン草を高く盛り、左下より右上に向かってブラックペッパーを大胆に振りかける。お皿のリム(縁の部分)にのるほどに大胆に振りかける。その上から少量のパセリを無造作に振る。南フランスの地中海沿岸でも、スペイン寄りのエリアにある、ラングドック地方の郷土料理「ブランダード」。しかし語源を調べてみると、同じ地中海沿岸でも真逆のイタリア寄りのプロヴァンス地方の言葉だとか。その意味は「かき混ぜたもの」だそう。その主役である「塩ダラ」は古くから北部の海で獲れるお魚「鱈」を保存するために塩漬けし、乾燥させた物が流通し今では地中海沿岸で広く親しまれている食材だとか。調べてみると、実は日本でも江戸時代に「塩ダラ」が存在していたらしく口が大きいので、そこからエラと内臓を取り出し、お腹を裂かずに塩漬けにしていた。そのために「切腹を避けた縁起物」としてお正月に重宝されたそうな。また、お腹いっぱい食べることの表現で「たらふく」とは「鱈腹」と書きその語源になったとか。ホントかウソか。ワインも食材も、世界中には面白い独自性や、共通性が見つかったりする。地方のいろんな逸話に出会えたり、それもこれもお料理の楽しみの一つかなと思う。調理法も、逸話も、人生も「どれが正しいか」よりもこんなwithコロナな現代を、少しだけ「いかに楽しむか」に注目できたらテーブルもちょっぴり明るくなって、お家ゴハンの素敵な隠し味が増えるかもしれない。冷蔵庫で程よく冷やしたシャルドネを、口の広いワイングラスに注ぐ。BGMと共に、グラスのワインとお互いの視線を「かき混ぜる」ブランダードと共に、素敵な夜が、混ざり合いますように…
2020年09月13日