シンガーソングライターのUina(Uina Sound on-Demand 代表:小川 結奈)が、純米酒「サビ猫ロック」(新潟県糸魚川市の猪又酒造)に公式ソングを提供しました。日本酒の美味しさをもっとたくさんの人達に知ってほしい、酒蔵を応援したいという思いを込めた公式ソングがダウンロードできる二次元コードつきの「サビ猫ロック」の販売が2023年8月8日(火)に開始されました。サビ猫ロックUina【日本で日本酒が飲めなくなる!?】近年、日本酒は海外で「SAKE」と呼ばれ、ブームが続いています。2021年1月から12月までの輸出金額は約402億円(対前年同期66.4%増)となり、中国やアメリカを中心に好調に推移しています。(*資料1)ブームのきっかけは2013年に和食がユネスコ無形文化財遺産に登録された事です。和食とのペアリングでじわじわと人気が広がり、現在では世界各国の料理に合わせて楽しまれています。そんな海外での日本酒ブームとは裏腹に日本では近年、何百年もの歴史に幕を閉じる酒蔵が急増し、日本酒の製造免許を持っている酒蔵は全国に1,550場(令和2年度)でしたが、50年前の昭和45年度(3,533場)と比べて半分以下まで減少しています。(*資料2)*資料1:財務省貿易統計 最近の清酒輸出動向について 2021年12月時点 *資料2:国税庁「酒のしおり」令和4年3月 【1週間で完売した日本酒「サビ猫ロック」の公式ソングを制作】シンガーソングライターUinaは、日本酒を盛り上げたいと日本酒シンガーとして活動。2019年から全国の飲食店で、食と酒と音楽の三位一体のライブイベントを行っています。Uinaの地元山口県を代表する日本酒「獺祭」のイメージソングを制作し、2017年に旭酒造公認でリリースしています。今月、新潟県糸魚川市にある猪又酒造の純米酒「サビ猫ロック」の公式ソングを制作。世界猫の日の8月8日にラベルにある二次元コードから曲がダウンロードできる「サビ猫ロック」の販売が開始されました。「サビ猫ロック」は猪又酒造の看板猫あんこがモデルの、猫と音楽と日本酒を愛する人々に捧げるオルタナティブ純米シリーズの商品です。斬新なアイディアとラベルが話題となり2016年発売初年度は限定1,000本が1週間で完売してしまった人気の日本酒です。今回の公式ソング制作のきっかけは、猪又酒造とのコラボレーションライブイベントでした。ステージドリンクとして振る舞われた「サビ猫ロック」の味わいに魅了され、すぐに社長に掛け合い曲を作る事になりました。【ニャーから始まるオリジナルな1曲】「サビ猫ロック」公式ソングはラベルのモデルとなっている看板猫あんこの掛け声から始まるオリジナルな1曲に仕上がっています。まさに猫と音楽と日本酒を愛する人に捧げる「サビ猫ロック」にぴったりマッチするサウンドです。猪又酒造代表の声「最初の一杯にはハードルが高いイメージがある日本酒ですが、音楽と日本酒のマリアージュでそのイメージを払拭できたらいいな、と曲を聴きながら強く感じています。」Uinaの声「『サビ猫ロック』をステージで一口飲んだ瞬間、演者のボルテージが上がったことを覚えています。お酒を飲むから歌いたくなるのか、音楽を聴くから酔いどれるのか、もはやどちらがどちらではなくワクワクを届けたい気持ちは両者共通だと制作を通して感じました。ぜひ、『サビ猫ロック』を聴きながら『サビ猫ロック』をたしなんでほしいです。」今後もイベントに加え、日本酒のイメージソングや公式ソングの制作に積極的に挑戦し、日本酒シンガーとしての活動を続けていきます。《サビ猫ロック 商品概要》毎年世界猫の日の8月8日に発売。サビ猫ロック 赤サビ PHASE2 720ml/1,793円(税込)サビ猫ロック 黒サビ PHASE2 720ml/1,991円(税込)サビ猫ロック 銀サビ PHASE2 720ml/2,750円(税込)*売上金の一部は動物保護活動へ寄付。サビ猫ロック公式ソング 255円(税込)商品案内: サビ猫ロック公式ソング配信サイト: 【会社概要】会社名 : Uina Sound on-Demand ユイナサウンドオンデマンド代表 : 小川 結奈事業内容: 楽曲制作URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月10日~美味しいパックごはんを通常価格より500円引きの特別価格で販売~JA全農は、産地直送通販サイト「JAタウン」のショップ「JA全農あおもり」で、「青森県産お米3銘柄パックごはんセット」のご愛顧セールを9月30日まで開催中です。この商品は、特A米の「青天の霹靂」、青森県内で長年親しまれている「つがるロマン」、生産量が一番多い「まっしぐら」の青森県産米3銘柄のおいしさを、パックご飯で食べ比べできるセットです。パックご飯は、「ガス直火炊き」・「シャリ切り」製法により、お米を強火で大釜で炊き上げ、炊きあがったあとにシャリ切りすることで余分な水分をとばし、ふっくらつややかな、お米本来の味に仕上がっています。3品種のお米の良さをそれぞれお楽しみいただけるお得なセットを、通常より500円引きで購入できますので、この機会にぜひご購入ください。青森県産お米3銘柄パックごはんセット」青森県産お米3銘柄パックごはんセット180g×18入(令和4年産) : 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。トップ|【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : 【ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月10日お米×泥で毛穴スッキリ!新作洗顔登場国産米の恵みで毛穴をケアするスキンケアブランド「毛穴撫子(けあななでしこ)」より、お米と泥のチカラで毛穴汚れをスッキリオフする洗顔料「毛穴撫子お米の洗顔」(税込1,650円)が誕生。2023年9月21日の一般発売に先駆け、2023年8月26日より渋谷ロフトにて、全国のロフトにて8月31日より先行発売を開始します。4種の国産米由来成分でつるスベ肌に酵母で発酵させたお米が深いうるおいを与える「米発酵液」、豊富なビタミンEが弾力肌へ導く「米ぬか油」、バリア機能を高めることで保水力を上げる「米セラミド」、キメの乱れを整える「米ぬかエキス」の4種類を共通成分として配合し、乾燥による毛穴トラブルを集中ケアする「毛穴撫子」。同ブランドの新作は、お米とクレイ成分で毛穴・角質もケアできる洗顔料です。スクラブ成分として細かく粉砕した米粉を配合。硬くなった角質も優しく取り除きます。また泥が持つ高い吸着力で毛穴汚れもスッキリ。詰まりの元も取り去り、すみずみまでキレイにしてくれます。(画像はプレスリリースより)【参考】※「毛穴撫子」公式サイト
2023年08月09日ダイアモンド☆ユカイは、2023年8月8日(日本時間)に日米合作映画「TOKYO POP」(監督 フラン・ルーベル・クズイ Fran Rubel Kuzui)が35年ぶりに4K/デジタル化に復元されたリバイバル上映のためのハリウッド、チャイニーズシアターでのプレミア、ジャパンハウスのレセプションパーティに参加、主題歌の歌唱パーフォマンス出演。TOKYO POP_1「TOKYO POP」は、1988年に故キャリー・ハミルトンとダイアモンド☆ユカイが共演し、若いアメリカのロックンローラーの女性が東京で日本のロックンローラーと出会い、その体験を通して1980年代の東京を描いた映画。当時はカンヌ映画祭でも話題となり、その他ヨーロッパ・アフリカ・東南アジア等世界中で公開され、日本では松竹富士より配給された。本年、アメリカで優秀なインディーズ映画の復元と保存のための4Kデジタル化をサポートする組織「IndieCollect」( )によってよって選出され、女優のジェーン・フォンダ(Jane Fonda)による女性により制作されたインディ映画の復元と保存を目的とする「Jane Fonda Fund」とAcademy of Motion Picture Arts and Sciences (AMPAS)の組織(アカデミー賞もその一つ)の支援により、35年の時を超えて、2023年8月にアメリカ主要20都市で順次リバイバル上映が決定。日本では10月の東京国際映画祭での上映も決定している。ダイアモンド☆ユカイはその前段として開催されるハリウッドのチャイニーズシアター・プレミア上映会に参加し、故キャリー・ハミルトン(Carrie Hamilton)の母親で女優キャロル・バーネット(Carol Burnett)を前に、キャリーを想い主題歌を歌唱し、日米映像の歴史を紡ぐ。上映後には、外務省が所管するJAPAN HOUSEで日米のセレブを招待しレセプションパーティが催され、それは東京への観光誘致を含め戦略的対外発信の強化に向けた外務省の取組の一環として、世界3都市(サンパウロ、ロサンゼルス、ロンドン)から対外発信されるという。TOKYO POP_2「TOKYO POP」は日本と「世界の架け橋」との評判を得て、その映画に共演したダイアモンド☆ユカイはロックスターとしても名を馳せ、次なるステージであるエンターテイナーとしての「世界の架け橋」的存在として今後の活動が期待される。TOKYO POP_3TOKYO POP_4※ダイアモンド☆ユカイ:☆は六芒星が正式表記 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月08日お米と発酵をテーマとした商品づくりを行うNDANDA合同会社(所在地:福島県郡山市西田町、代表:橋本 妙子)は、福島の美味しいお米を国内外に広く広めることを目的に、同郷の郡山市にある国際アート&デザイン大学校の生徒に自社焙煎玄米コーヒー『コメコピ(仮)』パッケージに使用することを目的としたデザインをお願いし、2023年4月より制作をはじめ、7月28日に講評会が行われました。最優秀賞は、同校1年生の後藤 水樹さんです。最優秀賞 後藤 水樹さん■コメコピ(仮)とは…・玄米を焙煎機でじっくりと煎って作った玄米の黒煎りを挽いてドリップして頂く飲み物で、コーヒーのような香ばしさと豊かなコクを楽しめます。(コーヒー豆は一切入っておりません)・ノンカフェインで夜のコーヒーとしても活躍し、妊婦さんにもお飲み頂けます。・玄米と比べても黒煎りした玄米(コメコピ(仮))はミネラル成分が豊富です。当社の【コメコピ(仮)】の玄米は…・郡山市ハッピーファームの安田さんが、なめこの栽培くずと稲藁だけを与えて栽培した自然栽培玄米を使い低温でじっくりと焙煎しました。■当日の様子講評会に先立ち、4月のオリエンテーション時に引き続いた形で、当社社外取締役の池田 昌人が一般企業や地方自治体等で行っている『池田塾』の「社会人として必要な目線2」という講義を30分間行いました。講評会では、どのような思いで製作したかについて一人一人の生徒がそれぞれの制作意図を発表し、最優秀賞1名、優秀賞2名、NDANDA賞1名となりました。稲、福島県の自然などのコンセプトが全体的に多い状況でした。後藤さんの作品は『商品をイメージしやすい』ということで審査員5名全員が高評価を付けました。受賞者の皆さんコンペ参加生徒さんとの集合写真■開催概要イベント名 : 福島の美味しいお米を国内外に広く広めよう!!プロジェクト・パッケージデザイン講評会開催日時 : 7月28日(金)会場 : 国際アート&デザイン大学校福島県郡山市参加生徒数 : 14名主催 : NDANDA合同会社公式Instagram: ■今後について10月初頭に自家焙煎玄米コーヒーやお米を主体とした商品を使ったカフェと販売の店舗を田村市にOPEN予定。今回決まったデザインを『コメコピ(仮)』パッケージに使用し、2023年10月頃発売予定です■会社概要商号 : NDANDA合同会社代表者 : 代表 橋本 妙子所在地 : 〒963-0922 郡山市西田町三町目字吉田252設立 : 2023年9月事業内容 : お米と発酵を基本とした商品の企画販売資本金 : 200万円 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月04日日本人のソウルフードはなんといっても、米です。「ご飯を食べないと力が湧かない」といった人は多いはず。日本の食文化は、米をおいしく食べるために発達したといっても過言ではないでしょう。日本人にとって大事な米ですが、読者のみなさんは正しい保管方法をご存じでしょうか。お米の正しい保管方法とは米穀のとう精や販売などを手がける全農パールライス株式会社(以下、全農パールライス)に、米の正しい保管方法についてうかがったところ、下記の方法がよいとのこと。1.密閉容器に入れる。2.冷暗所で保管する。2の冷暗所ですが、「温度を15度以下に保つことができる冷蔵庫の野菜室で保管するのがお勧め」とアドバイスがありました。※写真はイメージこの保管方法が推奨されるのは、以下の4つの対策が行えるからです。1.防虫対策。(低温で保管することで虫の発生を抑える)2.鮮度が落ちるのを防ぐ。(油分が含まれているので温度が上がると酸化する)3.水が入り込むのを防ぐ。(水分に触れると米が変色する)4.米がにおいを吸着しないようにする。虫が侵入して米が食べられたり、糞害に遭ったりしないように密閉容器に入れてからの冷暗所保管は必須です。また、温度が上がると米の成分が酸化しやすく、鮮度が早く落ちてしまいます。そのため、できれば常温保管は避けるべきなのです。全農パールライスによれば、「米を長期保存する場合には低温での管理を徹底してほしい」とのこと。家庭でも、できるだけ米の鮮度を落としたくないのであれば、冷蔵庫での保管を考えるとよいでしょう。また、水に触れるのもいけません。米が変質し、黄色くなってしまいます。米の袋には小さな穴が空いているので、そのまま床などに置いていると、この穴から水が入ってしまう可能性があるので注意してください。また、濡れた手で米を取り扱わないようにしましょう。さらに、米はにおいを吸着しやすいので、これにも注意が必要です。米を密閉容器に入れて保管しますが、入れ替える際には容器をよく洗ってから使用してください。米を入れる前に容器の水気を取り、よく乾燥させてから米を入れましょう。袋は食べきるまで保管し、袋のまま密閉容器に入れてもかまいません。※写真はイメージ最近では無洗米を購入する人が増えています。では、普通の米と無洗米で保管方法に違いがあるのでしょうか。全農パールライスによると、差はないそうです。どちらも上記のように密閉容器に入れて、冷暗所保管でOKです。米に賞味期限はある?米は1年に一度収穫され、販売されます。販売されている米の袋には、例えば『2023年6月中旬』といった精米時期が表示されています。では、米はどのくらいの期間食べることができるのでしょうか。全農パールライスにうかがったところ、実は米には賞味期限はないそうです。ただし、保管状態にもよりますが、時間が経過するにつれて鮮度が落ち、酸化するなどでおいしく食べられなくなります。精米時期から1~2か月で食べきるのがよいとのことでした。読者のみなさんの中には、「2年前の米が残っているけれど食べようかな」といった人がいるかもしれませんが、お勧めできません。最後に全農パールライスから読者のみなさんにアドバイスです。米はこまめに購入して、密閉容器に入れ、冷蔵庫で保管するのがお勧めです。ただ、冷蔵庫がいっぱいで入らないという方もいらっしゃるでしょう。その場合は涼しい場所で保管するようにしてください。夏場など気温の高い時期には、1か月以内でお米を食べ切るのことをお勧めします。米を購入した袋のまま保管している場合には、水や虫に注意が必要です。せめて冷暗所に置くようにしましょう。鮮度が重要な米。「いつもおいしい米を食べたい」と思ったら、鮮度を維持できる冷蔵庫での保管を考えてみてくださいね。全農パールライスのウェブサイトでは、米を使ったレシピの紹介や、お客様相談室が米の情報なども発信しています。気になった人は覗いてみてはいかがでしょうか。全農パールライス株式会社おこめチャンネル[文/高橋モータース@dcp・構成/grape編集部]
2023年08月02日AI KAGo Project(代表:入部亜佳子)主催、『青色と灰色の境界線-Inherit the heart-』が2023年8月18日(金)-20日(日)に久留米シティプラザ久留米座(福岡県久留米市六ツ門町8-1)にて上演されます。この度公式ビジュアルが解禁されました。チケットはカンフェティ(運営:ロングランプランニング株式会社、東京都新宿区、代表取締役:榑松 大剛)にて発売中です。カンフェティにてチケット発売中 公式ホームページ: 公式Twitter: 公式YouTube: AI KAGo Projectがおくる『青色と灰色の境界線-Inherit the heart-』ビジュアル解禁2023年8月18~20日 福岡県久留米市・久留米シティプラザ久留米座にて『青色と灰色の境界線-Inherit the heart-』を上演する。本作品は、代表・入部亜佳子が13年前、高校演劇部にて上演した作品。地元久留米の子どもたちが、自らの手で地元の歴史を作品にしたということもあり、当時は大きな評価を受けていた。テーマは「いのちを繋ぐ」。第二次世界大戦末期、地元久留米で起こった「久留米空襲」を題材に、戦時下でも懸命に生き、命を繋いだ人々がいた日常を描く。現代を生きる大学生・由詩乃(よしの)は、祖母・ヤエから話を聞いて、何を感じるのか。13年の時を経て、この度の再演では同じく久留米市出身の林 将平(S.H.Produce)が脚本/演出を担当。原作者・中川智葉の想いを引き継ぎつつも、「今を生きる」人々に共感を得られる作品にするべく、現代シーンの描写を大幅に加筆しての上演となる。今年3~4月に実施した「指スタンプの旅」では、ヒッチハイクもしながら1003名の人々から指スタンプを集め、フライヤー裏面にある虹のアートを完成。5月に挑戦したクラウドファンディングで集まった1008名分の「平和の祈り」は、折り鶴にして劇場に飾られる予定となっている。日本各地からだけでなく、観光客なども含む世界中の想いが、この、「“いのち”を繋ぐ演劇プロジェクト」に向けられている。久留米市をはじめとした筑後川地域で活躍する俳優陣、小学生から80代までが集結し、稽古が始まってから1ヶ月が経った。ついに、公式ビジュアルも公開。平和な世の中だからこそ、演劇作品を作ることに情熱をむけることができる。その実感を日に日に色濃く感じながら、作品づくりは、ますます加速していく。テーマソング:「灰と青」QARENAI KAGo Project2023年設立。代表:入部亜佳子が行う舞台企画・制作会社。AI=愛、入部亜佳子KAGo=覚悟愛する人愛する事愛する物に覚悟を持って接していきたい自分の人生に覚悟を持って歩んでいきたい入部亜佳子林 将平公演概要『青色と灰色の境界線-Inherit the heart-』公演期間:2023年8月18日(金)-20日(日)会場:久留米シティプラザ久留米座(〒830-0031福岡県久留米市六ツ門町8-1)脚本・演出:林将平原作:中川智葉■あらすじ1945年、福岡県久留米市上空。雲一つない青い絵の具を塗り替えるように、鉄の雨が注がれた。焦土と化したあの空爆より78年……一人の女性があの悲しい一日を振り返る。当時まだ10歳だった八恵は、孫の由詩乃を連れて小頭町の公園に訪れていた。ここで遊んでいた子供時代、屈託のない笑顔…そしてすべてを奪われた惨状を語る。まだ私たちはかくれんぼの途中なんだ。「もういいかい?」――…「まーだだよ。」AI KAGo Projectが製作委員会を発足しておくる久留米で生まれたプロデューサーが企画を打ち立て、久留米で生まれた脚本・演出家が創る一人でも多くの人に届けたい…平和への祈りを込めた物語。■公演スケジュール2023年8月18日(金)19:008月19日(土)14:00 / 18:008月20日(日)14:00■チケット料金前売・当日一般チケット2,500円中高大学生2,000円小学生以下1,000円配信チケット2,500円※アーカイブ配信(全席指定席・税込)●観劇チケット〈カルテットオンライン〉銀行振込のみ 〈カンフェティ〉クレジットカード対応可 ●配信チケット ■出演者古賀桜花/柿添武蔵/高松脩人/池上和葉/池上八恵/松隈遥香/新郷樹/りゅう/中島浩志/末吉祐太/山口咲希/菊池春菜/桜沢由衣夏会社名:合同会社AI KAGo Project代表者:入部亜佳子製作:青色と灰色の境界線 製作委員会ホームページ: 公式Twitter: 公式YouTube: [お問い合わせ] aoirohaiiro@81g.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月01日~2種類の米麹使用により、うまみ成分アップ~左から500ml、1L宝酒造株式会社は、“タカラ本みりん「贅沢米麹」<国産米100%>”を8月22日(火)から全国で新発売します。“タカラ本みりん「贅沢米麹」<国産米100%>”は、国産米100%の安心感に、2種類の米麹を使用することで、「コク・うまみ」を強化した贅沢づくりの本みりんです。お米の甘みを引き出す黄麹と、うまみを豊富につくる白麹を使用することで、うまみ成分が約20%※アップしました。料理にまろやかな甘みと豊かなコクを与え、毎日の料理がさらにおいしく仕上がります。また、500mlの容器には、細口&広口キャップで使いたい量をムダなく注げる“らくらく調節ボトル”を採用しました。当社では、“タカラ本みりん「贅沢米麹」<国産米100%>”を新発売することで、タカラ本みりんの品質価値を高め、更なるブランド育成に努めてまいります。※ 当社本みりん比■商品概要商品名:タカラ本みりん「贅沢米麹」<国産米100%>品目:本みりんアルコール分:12.5度以上13.5度未満原材料:もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造)容量・容器:500mlらくらく調節ボトル、1Lペット梱包:12本段ボール箱入参考小売価格(消費税抜き):500ml/354円、1L/558円発売地域:全国発売日:2023年8月22日(火) 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月01日ファンが探し求める幻の日本酒清酒製造販売を手掛ける白瀧酒造株式会社(所在地:新潟県南魚沼郡、代表者:高橋 晋太郎)は、2003年に販売を終了した純米大吟醸酒「緑端渓(りょくたんけい)」を復活させることにしました。販売終了後20年経った今も「あの味が忘れられない」と多くの問い合わせを受ける純米大吟醸酒。2023年10月2日から数量限定で出荷スタートです。20年経っても惜しまれ続ける幻のお酒惜しまれた終売から20年目の復活1991年に発売され2003年に終売するまで12年間、多くのファンに愛された自然な甘さと水のやわらかさ、ほどよい酸味によるキレが楽しめる純米大吟醸酒です。他銘柄の純米大吟醸酒発売に伴い終売になりましたが、終売後も問い合わせが絶えず20年経った今でも年に数回は「緑端渓はある?」「もう販売していないの?」と問い合わせの電話が鳴ります。多くのファンの声に応え、終売から20年の節目に数量限定で復活させることに。造り方や味わいなど当時を知る社員は少ないものの、過去の資料などを手掛かりに忠実に味わいを再現します。数量限定販売日本酒で季節の移ろいを楽しむ「12ヶ月のお酒シリーズ」の「10月のお酒」の位置付けで販売予定。ご用意した在庫が無くなり次第販売終了します。発売開始を見逃したくない方は白瀧酒造公式オンラインショップ「マイページ」より「お気に入り登録」が可能。発売後にメールでお知らせします。商品概要商品名:緑端渓 純米大吟醸希望小売価格:720ml/2,420円(税込)日本酒度:マイナス3(中口)アルコール分:14度以上15度未満精米歩合: 50%発売日:2023年10月2日(月)購入方法:白瀧酒造株式会社 公式オンラインショップ 他、全国の取り扱い店詳しくはこちら : 20年ぶりの復活■会社概要商号:白瀧酒造株式会社代表者:高橋 晋太郎所在地:〒949-6101新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地創業:安政2年(1855年)設立:昭和26年(1951年)事業内容:清酒製造販売(主な銘柄「上善如水」、 「湊屋藤助」、 「魚沼」)、化粧品販売URL:www.jozen.co.jp■本件に関するお客様からのお問い合わせ先白瀧酒造株式会社お客様窓口フリーダイヤル:0120-85-8520(平日9:00~17:00)E-MAIL: tosuke@jozen.co.jp ■本件に関する報道お問い合わせ先白瀧酒造株式会社広報TEL:025-784-3443FAX:025-785-5485E-MAIL: tosuke@jozen.co.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月01日メンテナンスフードの開発、販売を行う株式会社健将(ケンショウ)(本社:福岡県福岡市、代表:箕浦 雅子)は、福岡県糸島市の米農家の支援として製造を始めた、赤米茶の工場見学を2023年8月4日(金)、8日(火)の2日間実施します。赤米の稲穂【日本人の米離れが深刻化 日本最古のお米の赤米も激減】日本人の米離れが深刻化しています。食生活の多様化、人口減少などにともない、お米の消費量はピーク時の1962年118kgと比べるとこの60年で半減しています。米農家の数はさらに減少しており、2020年には1965年と比べると6分の1にまで減少しています。福岡県糸島市の赤米農家も数が激減し、一時は絶滅の危機にありました。赤米は日本最古のお米で、神様に備える風習もあります。その伝統文化を守るために官民協力して復興を手助けしています。赤米の稲穂【米農家の現状と支援策を一緒に考えるイベントで、夏休みの自由研究をお助け】株式会社健将では、福岡県糸島市の赤米農家を支援するために、赤米を焙煎してお茶にして販売しています。2023年8月に、小学生と一緒に日本の米文化を学びながら、赤米茶製造の工場見学ができるイベントを開催することにしました。イベントでは、よく食べている白米と古代米である赤米との違い、日本の米や米農家の現状を学び、どうやって日本の米文化を継承していくかを参加者と一緒に考えていきます。また、赤米茶が作られる工程も見ることができます。赤米を大きな釜で黒焼きに焙煎するところを見学し、赤米が香ばしい米になり、その米を実際に触ったり、においをかいだりと五感を使って身近なお米を感じることができます。黒焼きにした赤米で作るきれいな赤い色のお茶を実際に飲んでみて、香ばしい香りと味を体感できます。これらの見学により、小学生の夏休みの自由研究になるようにサポートいたします。焙煎釜【難しい米の問題の解決策を身近なところから おいしく支援】日本人の米離れはなんで起きているのだろうか、どうやったら米農家を取り巻く環境の変化を身近な出来事ととらえることができるだろうか、そして農家の支援はどのようにできるのだろうか、身近であるお米の現状とこれからを考えてもらうきっかけづくりになればと考えて企画しました。代表の声「日本の米文化を守りたいと思い、30年前から焙煎窯を現会長自らが作り、黒焼きの研究を始めました。糸島の無農薬赤米に出会い、試行錯誤し5年かけて赤米茶の商品化に成功しました。赤米の収穫量はまだ少ないですが、日本の米文化の元祖である赤米を多くの人に知ってもらいたいという思いと、赤米を絶やしてはならないという思いで今回小学生向けのイベントを企画しました。実際に香ばしい香りのするお米と、赤い色になるお茶を飲んでいただき、お米を身近に感じてもらえたらと考えています。」夏休み自由研究お助けプロジェクト日本の農業・糸島の赤米茶を知って・見て・飲んで応援しよう 田んぼアート赤米茶《イベント概要:定員各日10組 参加費無料 赤米茶のおみやげ付き》内容 :米農家の現状を学び、米農家の支援策を考える赤米農家の支援策として製造している赤米茶の製造工程を見学する実物の白米と赤米を触り、手触りやにおいを比較する赤米茶を試飲して、香りや味を体験する開催日時 :2023年8月4日(金)、8日(火) 10時半~12時頃まで※両日とも10時受付開始場所 :福岡県福岡市東区松香台1丁目2番1号 (健将本社)最寄り駅 香椎駅(JR在来線)徒歩10分西鉄香椎駅(西日本鉄道)徒歩10分九州高校前駅(西鉄バス)徒歩17分受付方法 :Googleフォーム 申込み受付開始:2023年7月24日(月)10時~対象者 :小学生 家族での参加も可能 各日10組(20名)程度参加費 :無料(赤米茶のおみやげつき)【会社概要】会社名 : 株式会社健将代表 : 箕浦 雅子本社 : 〒813-0004 福岡県福岡市東区松香台1丁目2番1号事業内容: 医療用医薬品の卸売販売、健康食品企画製造販売URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月26日ごはんの置き換えにぴったりの新商品国産米粉とトウモロコシから作った低糖質食品「TRICE(トライス)」を販売する株式会社KBSコーポレーションが、新たに白米感覚で食べられるオーツ麦「オートミールをごはんにしちゃいました もちぷちオーツ麦 炊飯用 1kg」(税込1,600円)を発売した。お得な定期コースも用意されている。手軽に美味しく食卓にオートミールを!その豊富な栄養価から健康意識の高い人の間で注目の食材オーツ麦。GI値が低く、食後の血糖値の上昇を防ぐ効果もあることから、ダイエットにも最適だ。そんなオーツ麦を食べやすく加工したのがオートミールだが、「普段の食事と合わせづらい」「食感が苦手」という声も多く聞かれる。そこで今回発売されたのが、お米感覚で楽しめるオートミール「オートミールをごはんにしちゃいました もちぷちオーツ麦 炊飯用」だ。食べ方は炊飯器で炊くだけ。水加減も白米と同じで手軽に作ることができる。まるで白米のような形と玄米のようなぷちぷち食感で、いつものおかずとも相性抜群。カレーやチャーハン、丼ものなど、アレンジもしやすいのが特徴だ。もちろん100%オーツ麦のため、栄養たっぷり。玄米と比較しても食物繊維は約1.5倍、カルシウムは約4倍、タンパク質は約2倍と、健康的なからだ作りをサポートする。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年07月25日ベビー用品ブランド「エジソンママ」を展開する株式会社ケイジェイシーは、レンジで簡単20秒!水を入れてチンするだけで作れる【米粉のおやきミックス】を7月上旬より発売いたします。離乳食の手づかみ食べ代表「おやき」をもっと簡単に離乳食後期を迎える生後9ヶ月頃からのお子様は自分で食べたいけれど、うまく食べることが難しいお年頃。その時期の自分で食べたい気持ちを後押しするメニューとして人気が高いのが「おやき」です。おやきはお米や芋などで手作りされる方も多いですが、特にお米の場合、手や顔、髪の毛にべたべたとくっついてしまい、綺麗に食べることが難しいです。また、食材を茹でて柔らかくしてから丸めるなど作るまでに時間がかかってしまうのもネックとされています。そこで“お子様が楽しく手づかみ食べデビューできるように”“手間がかからず、簡単に作れるように”という思いを込めて「米粉のおやきミックス」を開発しました。試食モニターのアンケートでは、全ての方が「レンジで簡単に調理できる」ことを評価しており、子どもが夢中で手づかみ食べをしている姿も多く寄せられました。■商品特徴<ポイント1:とにかく簡単!レンジで20秒>用意するのは水(育児用ミルクや牛乳でも可)だけ。粉と混ぜ合わせるだけで簡単におやきが作れます。忙しい朝はもちろん、おやつとしてさっと食卓に出したいときに重宝すること間違いありません。<ポイント2:子どもとママ・パパに嬉しい素材>主原材料は米粉・大豆粉をベースとしており、原材料として小麦を一切使用しておりません。素材本来の優しい味が楽しめます。腹持ちがよく、食べ過ぎ防止も期待できます。また、ママ・パパが求める栄養素として上位の鉄分・カルシウム入り。食物繊維もたっぷり入っているので、便秘がちな赤ちゃんにもおすすめです。ごまや大豆などの原料由来は、小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけます。<ポイント3:アレンジにも便利!使い勝手も抜群>離乳食後期の手づかみ食べデビューにぴったり!形はスティック形状でも丸型でもOK。お子様が握りやすい形にアレンジするのもおすすめです。また、おやきだけでなく、主食やデザートなどアレンジもきくので、お子様から大人まで幅広い年代で使用できるのも嬉しいですね。献立に困ったら離乳食・幼児食コーディネーターの資格を持つ一般ママが考案したレシピを時短キッチンレシピサイトよりチェックすることもできます。時短キッチンレシピサイト■商品概要商品名:米粉のおやきミックスメーカー希望小売価格: 378円(税込)対象月齢: 9ヶ月ごろ~内容量: 120g(直径4cmの大きさで約16個分)賞味期限: 1年半アレルゲン28品目: 大豆・ごま(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年07月19日伝統ある綿織物、久留米絣を現代のライフスタイルにリプロダクトした製品を製作・販売するTAKUMI Collection(代表:榎本 敬子)は、「もんぺっぺきんちゃく」のお披露目と「もんぺっぺ」の販売を博多阪急にて2023年8月16日(水)~29日(火)に開催いたします。子どもの成長とともに“もんぺっぺきんちゃく”■ベビー用もんぺが形を変え長く使える通園用きんちゃく袋へTAKUMI Collectionは、2019年に発売開始したベビー用もんぺ「もんぺっぺ」をきんちゃく袋にリメイクするサービスを2023年3月より開始しました。そして今回、リメイクされた「もんぺっぺきんちゃく」のお披露目と「もんぺっぺ」の販売を博多阪急にて行います。3年履け、さらにはきんちゃく袋になる、子どもとお母さんに寄り添う商品、ベビーもんぺ「もんぺっぺ」を見に来てください。物心つく前から共にもんぺっぺがあり■もんぺっぺの誕生秘話久留米絣は呼吸するかのような生地、それは糸の繊維に可能な限りのストレスを省き優しく織りあげる綿織物だからです。はじめは、息子のおむつかぶれがきっかけで質の良い衣類を使わせたいと思い作りました。そして、使っていくうちにあることに気が付きました。赤ちゃんの肌ストレスをなくし快適に過ごせるようになることで、お母さんにも笑顔が増えることを実感しました。220年の伝統を守り技術を磨き上げる職人と母の想いが織り重なったそんなベビー用もんぺです。■博多阪急 ベビーイベント担当より開催に向けて地域に根差す百貨店として、「お子様やご家族の日々に寄り添うものをお届けしたい」。その土地ならではのよいものを若い世代の方にご提案することが大切だと考えています。長く愛用でき、古くから地元、久留米で親しまれてきた久留米絣。繰り返し使える丈夫さ、優しい風合い、手触りをご体感いただけるイベントになればと思います。(ベビーイベント担当 塩谷様)■夏の風物詩博多祇園山笠の長法被にも使われる久留米絣福岡・筑後地方に伝わる綿織物、久留米絣。昔から日常着、仕事着として親しまれてきた綿織物です。綿を紡いだ糸の束を縛って染色し、乾燥させ、それをまた一本の糸にほどいて織る。完成までおよそ2~3ケ月要します。220年続く技は、1957年に国の重要無形文化財に指定されました。やさしい風合いの平織りは、柔らかいのにとても丈夫で、夏は涼しく、冬は暖かい。丈夫でありながら、吸水・放湿・速乾に優れ、まるで呼吸するかのような織物です。たくさんの人の手がかかわり出来上がる1反の久留米絣■もんぺっぺの特徴「もんぺっぺ」の特徴は、丈夫で肌に優しい久留米絣の機能性に加え、子どもの成長に合わせて形を変え生後8ヶ月~3歳くらいまで使えることです。さらに、愛着のある「もんぺっぺ」をきんちゃく袋にリメイク(有償)することで長く使えます。カラーバリエーション■きんちゃくへのリメイクサービスの特徴*もんぺっぺをお持ちの方へのリメイクサービス*TAKUMI Collection公式LINEよりお問い合わせいただく(もんぺっぺの状態を確認)LINE: *商品到着後リメイク完了までおよそ3週間*リメイクサービスの窓口はすべてTAKUMI Collectionとなります。■POPUP概要場所 :博多阪急 7階 ベビーイベント期間 :2023年8月16日(水)~29日(火)営業時間 :午前10時~午後8時 ※最終日は午後6時終了所在地 :福岡市博多区博多駅中央街1番1号主な展開商品:・もんぺっぺ・ちょうちんブルマ・2WAYスタイチーフ・ポーチ・シュシュなど 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月06日株式会社コーセーフーズ(所在地:岐阜県揖斐郡大野町、代表取締役社長:里村 俊介)が販売する「お米と米麹でつくったあまざけ」が第64回「ジャパン・フード・セレクション」でグランプリを受賞したことをお知らせします。この商品は2016年の発売以来、楽天甘酒ランキングで常に上位を獲得、この度、審査するフードアナリストの方の推薦を受け、グランプリの受賞に至りました。これは、甘酒としては初めての受賞、岐阜県の企業としては3社目の受賞となります。グランプリ受賞■評価が高かった内容(1)お米と米麹だけでつくられた安心安全なノンアルコールのピュアな甘酒(2)フルーティーですっきり、サラッとした自然な甘さ(3)粒なしで飲みやすく、料理にも使いやすく、温めても、冷やしても美味しい(4)美容に嬉しいビタミン豊富、疲労回復に最適なぶどう糖も豊富(5)女性にも持ちやすく、FSC認証のパッケージも好印象(6)常温保管、常温流通で管理がしやすい■商品概要商品名 : こうじや里村 お米と米麹でつくったあまざけ名称 : 清涼飲料水 甘酒原材料 : 米(国産)、米麹内容量 : 1000ml賞味期限 : 10か月販売価格 : 1ケース(6本入り)3,690円商品詳細 : ブランドサイト: お米と米麹でつくったあまざけ■ジャパン・フード・セレクションとは?一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する、23,000人のフードアナリストによって選ばれる、日本初の食品・食材の審査・認定制度です。日本人の繊細な味覚・嗜好性・感性・食文化に配慮した評価で100のチェック項目を基に厳正に審査します。グランプリ・金賞・銀賞・銅賞があり、当社は甘酒で初めて(※当社調べ)、岐阜県では3社目となるグランプリを受賞いたしました。公式HP: (ジャパン・フード・セレクション)米麹■商品特徴・使用している原料は「お米と米麹のみ!」と非常にピュアな甘酒です。酒粕を使用しておりませんので、ノンアルコールタイプ。妊娠中の方、授乳中の方、お酒が苦手な方にも安心してお飲みいただくことができます。お米も100%国産で産地も掌握しておりますので、安心安全です。たくさんの種類の麹菌から最も甘酒に合うものを選定、14時間熟成糖化させることで、健康や美容に嬉しい「ぶどう糖・必須アミノ酸・ビタミン」などが豊富に含まれています。これは、米麹に含まれる酵素が最大限力を発揮し、お米のデンプンなどが分解されることで栄養素になります。そして、やさしい甘味と旨味を引き出します。また、敢えて粒を完全になくしているため、サラサラで飲みやすく、料理にもお使いいただくことができます。また、以前はブリックパックを採用しておりましたが、女性にも持ちやすいスリムタイプのジェミーナ容器に変更。包材はFSC認証されている、適切に管理された森林資源を使用しています。発酵食品は毎日飲んでこそ効果を発揮するものです。栄養素■コーセーフーズの想い私達は発酵食品を通じて、商品をお使いいただいた皆様に末永く健康で笑顔あふれる毎日をお過ごしいただきたい。その想いから、FSSC22000を認証取得した工場で安心安全かつ、お客様に満足いただける品質の商品をお届けできるよう、日々改善を繰り返しております。日本の平均寿命は世界一ですが、健康寿命との開きは10歳ほどあります。この差を少しでも埋められるよう、商品を通じて貢献したいと考えております。親子で甘酒■会社概要名称 : 株式会社コーセーフーズ所在地: 岐阜県揖斐郡大野町加納339-1設立 : 昭和63年2月17日TEL : 0585-35-2118HP : ■製造元名称 : 厚生産業株式会社所在地: 岐阜県揖斐郡大野町加納339-1設立 : 昭和34年7月1日TEL : 0585-35-0880HP : *営業所 埼玉・仙台・金沢・福岡 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年06月29日有限会社マインドバンク(所在地:長崎県佐世保市、代表取締役:下山 俊雄)は、中国人観光客の回復の一助ともなればという想いを込め健美食材のザクロを使った慶事紅色のザクロ紅米を歓迎料理用食材として発売しました。紅ザクロご飯とザクロ【発売の背景】コロナ禍の水際対策が緩和されインバウンド観光も増加しているなか、中国人観光客の回復が遅れているようです、今後の回復の一助ともなればとの想っての企画です。日本と同じく、お米を主食のひとつとしている中国人観光客の慶事&謝謝を願ってザクロ使用の紅歓迎米「ザクロ紅米」を創作料理用食材として発売しました。紅ザクロご飯紅ザクロご飯とざくろスーパーライス【中国人観光客に向けて、なぜザクロ米なのか】ザクロの実は太陽の色、血の色と言われ抗酸化ポリフェノールの紅色です。1. 紅飯:赤(紅)は漢民族が最も好む色であり、太陽と火の色で、幸福や喜び、吉祥、楽しみ、熱烈や魔除けを連想し象徴するものです。2. ザクロへの認識:中国の最高果実で“子宝の実”とも呼ばれています。また習近平国家主席も民族の繋がりをあらわす表現として“ザクロの実のようにしっかり抱き合う”と発言しています。3. ザクロで健康:ザクロは“女性の果実”と呼ばれ、女性に嬉しい成分を多く含有していますし、長寿遺伝子を活性化させる報道され話題になっている健美食です。慶事の紅色、価値のザクロ、健康のザクロは中国人観光客の歓迎に相応しい紅ザクロ米です。紅ザクロご飯【商品について】ザクロとライ麦は長寿遺伝子サーチュインを活性化する食材として報道され話題になった際に開発した「ざくろスーパーライス」を業務用として販売しております。特許技術で九州産米をザクロ果実粉末とライ麦粉末と機能性乳酸菌とコラーゲンと寒天とオリゴ糖と蜂蜜で加工融合したザクロライ麦乳酸菌米で、炊飯するとインパクトのあるモチモチ甘くて美味しい赤いご飯となりますし、冷えても美味しい特性もあります。発売日 :2023年6月25日容量 :500g形態 :無着色・無洗米販売価格:2,500円(税込み) 業務用の場合は別途ご相談紅ザクロ米(ざくろスーパーライス)紅ザクロご飯とざくろスーパーライス【活用のお願い】中国人観光客を歓迎接応される皆様におかれましては、この紅歓迎米を活用して各種歓迎料理を創作開発しビジネス展開の一助としていただければ幸いです。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年06月29日夏の日本酒の楽しみ方が広がる辛口純米酒清酒製造販売を手掛ける白瀧酒造株式会社(所在地:新潟県南魚沼郡、代表者:高橋 晋太郎)は、「淡麗辛口 魚沼 純米 生原酒」を2023年6月12日に発売開始しました。人気の定番品「淡麗辛口 魚沼 純米」を、加熱殺菌も加水もしない「生原酒」で仕上げた夏限定品。冷酒はもちろん、オンザロックや日本酒ハイボールなどさまざまな楽しみ方ができる1本です。日本酒ハイボールやオンザロックでも美味しい純米酒清酒製造販売を手掛ける白瀧酒造株式会社(所在地:新潟県南魚沼郡、代表者:高橋 晋太郎)は、「淡麗辛口 魚沼 純米 生原酒」を2023年6月12日に発売開始しました。人気の定番品「淡麗辛口 魚沼 純米」を、加熱殺菌も加水もしない「生原酒」で仕上げた夏限定品。冷酒はもちろん、オンザロックや日本酒ハイボールなどさまざまな楽しみ方ができる1本です。商品の特長元になるお酒は新潟県魚沼産米を100%使用した「淡麗辛口 魚沼 純米」。さらりとした旨みときりりとした後味が特長のこちらを、夏限定で「生原酒」版にしました。通常、日本酒造りの工程で2回行う加熱殺菌をしないことで、搾りたてのみずみずしい風味がそのまま楽しめます。また加水調整しない「原酒」のため、スッキリとした辛さが際立つ存在感のある仕上がりになりました。炭酸で割って日本酒ハイボールにすると爽快なのどごしを、オンザロックにすると氷が解けるにつれて力強い印象からまろやかで優しい印象に変化していく過程を楽しめます。日本酒で季節の移ろいを楽しむ「12ヶ月のお酒シリーズ」の「7月のお酒」の位置付けです。用意した本数がなくなり次第販売終了となりますので、ご購入はお早めに。商品概要商品名:淡麗辛口 魚沼 純米 生原酒希望小売価格:720ml/1,452円 (税込)日本酒度:プラス10(辛口)アルコール分:18度以上 19度未満精米歩合 : 65%購入方法:白瀧酒造株式会社 公式オンラインショップ 詳しくはこちら : 夏限定辛口純米酒■会社概要商号:白瀧酒造株式会社代表者:高橋 晋太郎所在地:〒949-6101新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地創業:安政2年(1855年)設立:昭和26年(1951年)事業内容:清酒製造販売(主な銘柄「上善如水」、 「湊屋藤助」、 「魚沼」)、化粧品販売URL:www.jozen.co.jp■本件に関するお客様からのお問い合わせ先白瀧酒造株式会社お客様窓口フリーダイヤル:0120-85-8520(平日9:00~17:00)E-MAIL: tosuke@jozen.co.jp ■本件に関する報道お問い合わせ先白瀧酒造株式会社広報TEL:025-784-3443FAX:025-785-5485E-MAIL: tosuke@jozen.co.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月12日お米をとぐ時に必ず出るとぎ汁は、意外な使い方があるのをご存じでしょうか。普段何気なく捨ててしまっているとぎ汁ですが、実は家事を楽にしてくれるパワーを持っています。とぎ汁の使い道を紹介しているのが、Instagramでエコ・エシカルを発信しているさくら(sakura_ethical)さんです。この使い道を知れば、今まで捨ててしまっていたことを悔しく思うかも知れません。どのような使い方なのか、さっそく見ていきましょう。お米のとぎ汁は油を落とす!油の多い料理を食べた後は、お皿がベトベトして洗うのが大変です。お米のとぎ汁を使うと、この油汚れが落ちやすくなります。さくらさんの検証実験の結果を見ていきましょう。油汚れの付いたお皿を2枚用意し、片方には普通のお水を入れつけ置きします。もう1つのお皿には、お米のとぎ汁を入れてつけ置きしましょう。両方のお皿を30分ほどつけ置きし、どのような違いが出るのか検証します。お水でつけ置きしていたほうは、油以外の汚れをふやかしてくれますが、油そのものは落ちずにヌルヌルした感じが残っています。お米のとぎ汁でつけ置きしたほうは、少し乳化をした状態になりました。お米のとぎ汁には脂質やでんぷんのほかに、たんぱく質が含まれています。水と油をなじませる界面活性剤の役割を持っているため、油汚れが落ちやすくなるといわれているのだそうです。お水よりもお米のとぎ汁のほうが、油汚れが落ちることが分かりました。残りの汚れは少量の洗剤で洗い流す必要がありますが、お米のとぎ汁を利用すれば洗剤やお水の使用量を最小限に抑えられます。節約やエコにもなるため、ぜひとぎ汁を使って洗い物をしましょう。とぎ汁を使用する際の注意点1回目のとぎ汁には、お米に付いた埃や汚れなどが混ざっています。そのため、洗い物には2回目以降のとぎ汁を使いましょう。また、とぎ汁は長時間ためておかず、早いうちに使うことがポイントです。さくらさんは、ほかにも地球に優しいライフハックをInstagramで紹介しています。どれも役立つ情報ばかりなのでぜひチェックし、試してみてください。 この投稿をInstagramで見る エシカルの入口エシカルをエンジョイする主婦さくら(@sakura_ethical)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年06月06日皆さんは、義両親から食材などの仕送りをいただいたことはありますか?今回は、義両親の困ったエピソードを漫画で紹介します。義両親からの仕送り米袋の中には…夫は慣れているものの…できれば…仕送りをもらえるのは嬉しいですが、葉っぱや藁がお米に混入しているのは困ってしまいますね。義両親からの仕送りに困惑するエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年06月01日食卓に欠かせないほかほかのご飯。炊飯器のスイッチを入れるだけでできあがり…の前には「米とぎ」が必要です。地味に面倒で、季節によっては水の冷たさに困る米とぎですが、その悩みを解決するグッズがありました。米とぎから水切りまで完璧にできる米とぎをしながら「もうやだ」と思ったえだまめ夫婦(edamame22_kurashi)さん。Instagramで時短アイディアや買ってよかったアイテムを紹介している夫婦ブロガーです。そんな二人、お米をとぐ・水を切るといった一連の作業にストレスを感じていたようです。特に水を切る時に「いつもお米こぼれる」という呟きは、「あるある」と思わず頷いてしまいたくなります。そこで見つけたのがDASIO(ダイソー)の米とぎスティック「なるほど米とぎ」(税込110円)でした。ネーミングからして期待したくなるおすすめグッズ、果たしてその使い心地は…。米とぎグッズは昔からよく見かけます。先端部分で米をとぐ、しゃもじのような形状のものが多いのではないでしょうか。一方、なるほど米とぎはしゃもじよりも長く、先端部分に6枚のパーツと、持ち手と先端部分の間に水切り板がついた独特の形状です。実際に米とぎをしてみたところ、先端パーツがくるくると回りながらお米を攪拌しています!手でとぐ時と同様に水の中でお米がかき混ぜられ、気になる汚れがきれいに落とせる構造です。えだまめ夫婦さんの大きな悩み「水切りでお米がこぼれる」も、本体についている水切り板を使えば問題ありません。フチに水切り板をそわせてボウルを傾ければ水が切れ、もしお米がこぼれても水切り板が受け止めてくれます。「あのストレスから解放されたよ」というえだまめ夫婦さん。ほかの投稿でも「買ってよかった」と思うグッズを紹介してくれています。この「なるほど米とぎ」も「買ってよかった」と思っていることでしょう。「なるほど米とぎ」はお手入れも簡単なるほど米とぎは先端のパーツが取り外せるため、洗いやすく、清潔な状態を保ちやすい構造になっています。便利な機能と同時に大切なポイントが押さえられているのも嬉しいですね。また、持ち手に穴が空いているため、フックなどに引っかけやすいのも使い勝手をアップさせる理由の1つではないでしょうか。お手入れ簡単、使えば大満足。水が冷たい時期や手に傷がある時、ネイルをしている時など、お米を直接とぎたくない事情がある人にとって手放せない便利なグッズになりそうです。 この投稿をInstagramで見る えだまめ夫婦|ふたり暮らしの買ってよかったモノ(@edamame22_kurashi)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年05月30日東海キヨスク株式会社では、お米で具材をサンドした、片手でも手軽に食べられるボリューム満点のおむすび、「米サンド(マイサンド)」を6月6日(火)より展開します。「米サンド」は、場所を選ばずワンハンドで食べられる「手軽さ」、具沢山で食べ応えのある「満足感」、遊び心溢れたバラエティ豊富な品揃えにより「選べる楽しさ」を感じていただけるよう、「手軽・満足・選べる楽しさ」の商品コンセプトから今回4品をラインナップ。今後もブランドコンセプトでもある「私(My)のサンド」として、お気に入りの逸品を届けられるよう、いつものおにぎりの枠にとらわれない商品として展開していきます。■商品概要発売日 :2023年6月6日(火)~販売箇所:東京駅~新大阪駅の「ベルマートキヨスク」「グランドキヨスク」「ギフトキヨスク」「キヨスク」「米サンド」メインビジュアル【コンセプト】手軽・満足・選べる楽しさ~私のお気に入り~【ブランドロゴ】ブランドロゴ「米サンド」の特徴であるお米で具材をサンドしている様子をロゴで表現しました。「米」を「マイ」と読むことで、英語の「My」を想起させ「私のサンド」というニュアンスを持たせ、「米サンド」が「沢山の人から愛される商品でありたい」という思いを込めました。(1) ボリューム満点!ワンハンドで楽しむ「米サンド」●米サンド(チキン南蛮) 275円南蛮たれで味付けをした鶏唐揚とキャベツのマヨ和え・タルタルソースをサンドしました。キャベツの食感がアクセントとなり、最後まで飽きずに食べられる一品です。米サンド(チキン南蛮) パッケージ米サンド(チキン南蛮)●米サンド(チーズハンバーグ) 285円デミグラスハンバーグとチェダーチーズをお米でサンドしました。濃厚なデミグラスの味わいとチーズのまろやかさが相性抜群な一品です。米サンド(チーズハンバーグ) パッケージ米サンド(チーズハンバーグ)●米サンド(牛丼風) 305円「牛丼」をイメージし、甘辛く煮た牛バラ煮と玉ねぎ煮をお米でサンドしました。出汁の効いた味わい深い一品です。米サンド(牛丼風) パッケージ米サンド(牛丼風)●米サンド(天丼風) 298円「天丼」をイメージし、海老天・いか天・野菜のかき揚げをサンドしました。天つゆがたっぷりかかった濃い目の味付けでご飯が進むボリューム満点な一品です。米サンド(天丼風) パッケージ米サンド(天丼風)(2) 飲料とのセット値引きを実施期間:2023年6月6日(火)~6月12日(月)内容:米サンドと対象の飲料※を同時購入で、お買い上げ合計金額(税込)より100円引き※サントリー 伊右衛門 600ml、伊右衛門 京都ブレンド 600ml※写真はイメージです。※価格は全て税込価格です。※商品の仕様および価格は予告なく変更となる場合がございます。※一部店舗では取扱のない商品や品切れの場合もございますので、ご容赦ください。<会社概要>会社名 : 東海キヨスク株式会社代表者 : 代表取締役社長 加藤 公一所在地 : 愛知県名古屋市中村区名駅三丁目22番8号 大東海ビル9階設立 : 1987年6月事業内容: 小売業(東海旅客鉄道株式会社エリアの駅を中心に店舗展開)■URL ■キヨスクグルメ部【東海キヨスク公式】Twitter :@Tokai_kiosk Instagram:@tokai_kiosk ■オンラインショップ「Click! Kiosk」 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月30日お米の保管を「米びつ」でされている人は、詰め替え時に「重くて大変」「油断すると米がこぼれる」といったプチストレスを抱えている人も多いのではないでしょうか。そこでお米の入れ替えが楽になる優秀アイテムを、ゆっか(_yucca.home)さんのInstagram投稿からご紹介します。お米の詰め替え作業が簡単にお米を保管するための「米びつ」ですが、お米がなくなった時の詰め替え作業を面倒に思いがちです。このような場合は「面倒な作業をしなくてもいい米びつ」を購入してみてはいかがでしょうか。ゆっかさんが紹介している米びつはこちら。収納関連アイテムで人気が高い「tower(タワー)」の「密閉 シンク下米びつ タワー 5kg 計量カップ付(税込2千760円〜)」です。こちらの商品の特長は、上部のふたがパカッと横に開くこと。画像からも分かるとおり、米袋をそのまま入れられます。計量カップも付いているので、毎日の計量も簡単です。キッチンのシンク下収納にもぴったりと収まり、見た目の美しさがこちらの米びつの魅力的なところです。購入してきた米袋を入れるだけですから、詰め替えの手間が大幅に削減できます。「お米を詰め替えようとして失敗し、米粒が周辺に散らばってしまった…」という失敗も防げます。安くても機能的なtowerの袋ごと米びつtowerの米びつは、約3千円で購入できます。5㎏サイズの米袋がそのまますっぽり収納可能。重い物を持って作業するのに苦労する女性や高齢者にも優しい設計です。またシンプルなデザインながら、ふた部分にはパッキンが設置されています。片手でパチッとロックするだけで密閉状態にできるため、お米を湿気と酸化からしっかり守ってくれて、よりよい状態でお米を保管することができます。ふた上部は透明のデザインになっていて、ふたを開けなくても残量を確認できます。お米を購入するタイミングを見逃さないところも、towerの米びつの魅力の1つです。家事のプチストレスを解消するために、工夫された優秀なアイテムを購入するのも1つの方法です。ゆっかさんが紹介するtowerの米びつ、ぜひ注目してみてください。 この投稿をInstagramで見る ゆっか 整理収納アドバイザー (@_yucca.home)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年05月27日米粉のトリセツやコツも解説米粉を使用する手軽なレシピ集『毎日食べたい はじめての米粉レシピ おかずとパンとお菓子』がナツメ社から発売された。B5判、128ページ、価格は1,540円(税込)。著者は料理家で、フードコーディネーター&スタイリスト、料理教室「A’s Table」主宰の上島亜紀(かみしまあき)氏。同氏には『一皿で栄養がとれる やせる最強スープ』(ナツメ社)、『「また作って!」と言われる おかわりおかず』(池田書店)、『電気圧力鍋で朝ラクラク弁当』(主婦の友社)などの著作がある。いつもの料理に便利に使える米粉小麦粉に含まれるグルテンが気になる人などから注目されている米粉。小麦アレルギーの人にやさしい食材でもある。しかし、小麦粉の代用としてパンやお菓子だけに使用するだけではもったいない。米粉は日常の料理に手軽に使用できる食材であり、米粉ならではの便利さ、楽しみ方があるのだ。たとえば、ホワイトソースを作る際、ダマになってしまうことがあるが、グルテンの素となるたんぱく質を含まない米粉であれば真っ白でなめらかなホワイトソースが失敗なく作れるという。また、揚げ物でも米粉を使えば小麦粉よりもカロリーダウンに。さらに、米粉は低GI食品でもある。新刊では、パンやお菓子はもちろん、鶏肉のパリパリ焼き、ドライカレー、豚肉のカリカリ揚げ、かぶら蒸し、酸辣湯・酸辣湯麺などの毎日のおかず、バインセオ、お好み焼き、チヂミ、うどんといった粉ものなどのレシピを掲載。米粉以外は難しい材料を使用しないレシピばかりである。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※毎日食べたいはじめての米粉レシピおかずとパンとお菓子 ‐ ナツメ社
2023年05月27日私たちの生命活動に欠かせない水。東京の一部地域で、水が汚染され、健康被害が出ている恐れもあることが発覚。その背景には、米軍に弱腰な政府の姿があったーー。「今回の血液検査で、多摩地域全域の住民の体内が、発がん性のある“有機フッ素化合物(以下、PFAS)”に汚染されている可能性が高いことがわかりました」そう懸念を示すのは、「多摩地域の有機フッ素化合物(PFAS)汚染を明らかにする会」の代表、根木山幸夫さん。PFASはフライパンのコーティングや防水加工された製品などに使用されている化学物質で、長期間摂取すると発がん性があるといわれる。PFASは約4700種もあり、代表的なものに“PFOS”や“PFOA”などがある。じつは全国の地下水や河川、さらに一部地域の水道水がPFASに汚染されている。今年2月、本誌は環境省などの調査結果を基に、PFASが国の暫定基準値(PFOAとPFOSの合計が50ng/L)を超えて検出された全国の河川や地下水のリストを報じた。その数は114カ所にも及んだ。「地図の“極めて高い”などに住む多摩地域の住民は、東京都が2004年に調査を始めて2019年以降に取水を停止するまで、少なくとも15年、国の暫定基準を超えるPFASに汚染された水道水を摂取していた可能性があります。その影響を調べるために血液検査を行いました」(根木山さん)■沖縄の基地周辺でも汚染が問題に……じつはPFASは、基地や空港などで使用される泡消火剤にも含まれており、かねてから米軍基地の多い沖縄での汚染が問題になっていた。東京の多摩地域にも在日米軍横田基地(東京都福生市)があり関連が疑われている。5月1日に発表された多摩地域住民の血液検査の中間報告(表参照)では、特に横田基地の南東にある国分寺市や立川市などで血中PFASが高い傾向があった。多摩地域16市町のうち、もっとも住民の血中PFASの平均値が高かったのは国分寺市で、環境省が2021年度に国内3地点で実施した平均値より約5倍高かった。東京都が調査した地下水のPFAS濃度でも、横田基地から南東の自治体にかけて汚染濃度が高いという結果が出ている。「横田基地の地下水は、およそ北側から南東へ向かって流れています。つまり、横田基地内の土壌汚染が地下水に流れ出ていると推測されます」(根木山さん)さらに東京新聞の取材では、横田基地東側の立川市にある“横田基地モニタリング井戸”で、私有地のため非公開だった井戸のPFASの値が、都内で最高値となる1340ng/Lと、基準値の約27倍に上っていることも判明した。こうした事実を受け、多摩地域の住民の血液検査を分析している京都大学(環境衛生学)の原田浩二准教授も、「横田基地が主要な汚染源であることは疑いようがない」と断じている。PFAS汚染が深刻な沖縄で調査を行う環境NGOインフォームド・パブリックプロジェクト代表の河村雅美さん(琉球大学非常勤講師)もこう指摘する。「基地や飛行場では、恒常的にPFASを含む泡消火剤が使用・蓄積されているため、沖縄でも周辺の土壌や近隣の河川、さらに湧き水を利用した公園の水からも高濃度の汚染が見つかっています」懸念されるのは、汚染された水を摂取した場合の健康への影響だ。前出の原田さんは、こう話す。「長期間にわたって摂取した量が多い方は、一定の疾患にかかりやすくなるといわれています。たとえば、血中のコレステロール値が上がる脂質異常症や、甲状腺機能低下症、腎臓がんなどにも影響していると考えられています」このほかにも、妊娠しにくくなる、精子の数が減少するなどの生殖機能への影響や、子どもの成長の遅れ、さらには乳がんや前立腺がんへの影響も指摘されている。「多摩地域の住民で血液検査を受けたある女性は、『適正体重なのに、親子で脂質異常。PFASに汚染された水を長期間飲んでいた影響があるのかも』、と心配しておられました」(前出の根木山さん)会では、地域の医療機関と連携し、血液検査を受けた住民を対象に医療相談を始めている。■浄水器の使用に一定の効果問題は汚染が明らかになっても、汚染源を突き止め、浄化しようという動きが国にないことだ。前出の河村さんは、「“日米地位協定”という不平等条約の壁があり、日本側が米軍基地内に立入り調査することも困難なことが一因」として、こう続ける。「ドイツなど米軍基地を置く他国では、きちんと自国の権利を用いて米側と交渉し、調査を行っています。しかし日本政府は交渉しようという姿勢すらない」汚染源として疑われる米軍横田基地の広報に、今後の対応についてメールで尋ねたが、期限までに回答は得られなかった。個人でできる対応策はあるのか。「多摩地域住民の血液検査の調査では、浄水器を使用していた方のほうが、わずかながら検出されるPFASの平均値が低いことがわかりました」(原田さん)活性炭などの浄水器は、蛇口に取り付ける安価なものでも効果があるという。東京都の担当者は、「今後もしっかりモニタリングを続けていく」とのことだが、政府と共に米軍に立入り調査を働きかけるべきだろう。
2023年05月25日毎日食べることが多い米。どうせならおいしいご飯を食べたいですよね!筆者の家では「お米は冷たい水で炊きなさい」という祖母の教えを守り、米を炊く時に氷を入れて炊いています。炊飯器で米を炊く時、水は一旦沸騰しますが、氷を入れておくと水の温度がゆるやかに上昇。その結果、米のデンプンがしっかり糖分として分解されて、米の甘みが増すというのです。いつも筆者の家では、ぬかの約70%が除去された『7分づき米』を使用。水加減は白米と同じです。本記事ではネットでもよく見かける一般的な方法で『氷を入れた米のおいしい炊き方』を実践してみようと思います。今回、用意するものは下記のとおりです。【用意するもの】・米2合・水4003・氷小さいサイズを9個ほどまずは、いつものように米をとぎましょう。次に米の量に合わせて必要量の水と氷を入れていきます。筆者は米を2合準備したので、炊飯器のメモリが白米『2』になる手前まで水を入れます。最後にメモリが『2』になるまで氷を入れ調節。小さな氷を9個入れたらメモリが『2』になりました。個数は各家庭の氷のサイズに合わせて調節してください。水と氷の割合は水3:氷1です。気になる人は、きちんと計測して水加減を調節してみてください。米2合の場合は、必要な全体の水分量が4003なので、水3003、氷100gの計算になりますね。ちなみに筆者は毎回水を入れてから氷を入れて調節していますが、特に問題はありません。「正確な分量で炊きたい」という人は氷を先に入れるとよいかもしれません。15分ほどそのまま置いてから米を炊くと、ふっくらとしたご飯が炊き上がります!氷を入れずに冷水で炊く方法「どうしても水と氷の調整が不安」という人は、氷を使わずに炊飯器に必要量の水を入れてから冷蔵庫で浸漬(しんせき)させると、おいしく炊き上がります。冷蔵庫に2時間ほど置くと、米がしっかり水を吸ってくれますよ。ちょっと時間はかかりますが、ごはんがよりふっくら炊き上がるのでおすすめです。「炊飯釜を冷蔵庫に入れるのは抵抗がある」という人には、ボウルに移して冷蔵庫に入れましょう。こちらも2時間浸漬させれば、おいしく炊き上がります。今回は『氷を入れて炊く方法』と『冷蔵庫で冷やしてから炊く方法』をご紹介しました。どちらもとっても甘くなりますが、やはり時間をかけて冷蔵庫で冷やしながら吸水させた米の味は格別です。米は日本人の食生活に欠かせないもの。氷のちょい足しで本当に甘みが増すので、時間がある時は冷水を使ったり、氷の分量を調節したりしながら『自分にとって最高においしいお米の炊き方』を探求してみてください。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2023年05月24日白瀧酒造最高峰シリーズの新作が58本限定で登場清酒製造販売を手掛ける白瀧酒造株式会社(所在地:新潟県南魚沼郡、代表者:高橋 晋太郎)は、「白瀧SEVEN 純米大吟醸 2022 雫」を2023年5月8日に発売開始しました。「白瀧SEVEN 純米大吟醸」は2018年に誕生した、白瀧酒造最高峰(※)のシリーズ。2022年版は含み香から余韻までの印象が移り変わる、個性的なお酒に仕上がりました。圧力を加えず自然の力で1滴ずつ集める「雫搾り」で完成したのはわずか58本。全てにシリアルナンバーを入れてお届けします。※2023年5月8日現在発売中の白瀧酒造単品商品の価格において最も高価格帯「雫搾り」で繊細さが際立つ白瀧SEVEN 純米大吟醸白瀧酒造七代目当主「高橋晋太郎」と七代目杜氏「松本宣機」が、毎年テーマを変え、造りを変え、挑戦する渾身の作品が「白瀧SEVEN 純米大吟醸」シリーズ。初年度の2018年版は、フランスの日本酒コンクール【Kura Master 2019】で「純米大吟醸酒部門プラチナ賞」を受賞しました。繊細で華やかな2018年、リッチな奥行きと余韻を残す2019年、バランスの良さが際立つ2020年…と、毎年進化し続けています。2022年度版の特長5年目となる2022年版は、個性ある2本の醪(もろみ)をバランスよくブレンド。芳醇で華やかな上立香を楽しんだあとは、ジューシーな甘味が口中に広がります。程よい酸味と渋味がきゅっと締まるキレを演出。入り口と出口で印象が変わるお酒になりました。雫搾り醪(もろみ)を酒袋に入れ袋吊りの状態で自然とぽたりぽたりと落ちてきたお酒だけを集める「雫搾り」で搾りました。圧力を加えずに自然の力で滴ることで、繊細でピュアな香味が一層際立ちます。量産できない製法のため、限定58本。ラベルには全てシリアルナンバーを入れてお届けします。商品概要商品名:白瀧SEVEN 純米大吟醸 2022 雫希望小売価格:720ml/33,000円(税込)日本酒度:マイナス8 (やや甘口)アルコール分:15度以上16度未満精米歩合 : 25%購入方法:白瀧酒造株式会社 公式オンラインショップ 他、地元越後湯沢周辺の取り扱い店詳しくはこちら : 限定58本■会社概要 商号:白瀧酒造株式会社 代表者:高橋 晋太郎 所在地:〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地 創業:安政2年(1855年) 設立:昭和26年(1951年) 事業内容:清酒製造販売(主な銘柄「上善如水」、 「湊屋藤助」、 「魚沼」)、化粧品販売 URL:www.jozen.co.jp■本件に関するお客様からのお問い合わせ先白瀧酒造株式会社 お客様窓口フリーダイヤル:0120-85-8520(平日9:00~17:00)E-MAIL: tosuke@jozen.co.jp ■本件に関する報道お問い合わせ先白瀧酒造株式会社 広報TEL:025-784-3443FAX:025-785-5485E-MAIL: tosuke@jozen.co.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月16日みなさんはいつもどこにお米を保存していますか。袋のままキッチンに、米びつに、はたまた冷蔵庫に…などさまざまですよね。実は、おいしくおしゃれにお米を保存するのに適した場所と道具がありました。 この投稿をInstagramで見る たなべ しほI整理収納アドバイザー/ハンドセラピストI @練馬(暮らしコンディショニングアドバイザー)HSS型HSP(@tanabe2022)がシェアした投稿 お米の意外な保存場所整理収納アドバイザー・たなべしほ(tanabe2022)さん。育ち盛りのお子さんがいるため、お米は30㎏分がどんと届くそうです。そんなにたくさんのお米をどうやって保存しているのか気になりますよね。正解はなんと「玄関」。なるほど、30㎏がドンと届くなら確かに便利な場所です。ただし、保存方法は「たっぷり入るストッカーに限る!」とのこと。ストッカーとはお米を移して保存しておくライスストッカーのことです。とはいえ、お米の保存には便利ですが、玄関にどんと置いておくには少しデザインが…と悩んでしまいそう。コレならインテリアとしても「ばっちし」そこは整理収納アドバイザー、インテリアとの融合にも抜かりはありません。紹介してくれたライスストッカーは一見するとお米が入っているようには見えず、玄関の風景の中、おしゃれにキマっています。それは渡辺金属工業の「OBAKETSU」。ベージュカラーとトタン製の小洒落たミニドラム缶のように見えます。これなら部屋に馴染み、インテリアとしても「ばっちし」です。さらにトタンの性質で温度と湿度を一定に保ちやすく、お米をおいしく保存できるのだそう。おまけに防虫効果あり、丸洗いOK、耐久性あり、キャスター付きで移動しやすいなど至れり尽くせりです。開く時にはフックに蓋をかけられるのもストレスフリー。ライスストッカー選びと置き場所に悩んでいるのなら、ぜひ参考にしたいライフハックですね。[文・構成/grape編集部]
2023年05月15日「農家は米の生産をやめて小麦とかにいってほしい」こう語ったのはテレビ朝日局員の玉川徹氏。4月26日放送の『羽鳥慎一モーニングショー』(テレビ朝日系)で放送された、農業の人材不足に関する特集についての発言が物議を醸している。この日番組では、玉川氏が独自に取材した農業の人材不足の現状について放送。玉川氏は現在ほぼ輸入頼みになっている小麦が、将来的には日本に入ってこなくなる可能性があると指摘した。「日本人が米を食べないで小麦を食べるようになってきた」からこそ、農家は米の生産から小麦の生産に転じるべきだと主張したのだ。さらに、「食べないものを作ってもしょうがない」とまで発言した。これを受けてお笑い芸人のほんこん(59)は29日に自身のYouTubeを更新し、「これは農家さん怒るでしょ」などと玉川氏の姿勢を問題視。「東スポWEB」「Smart FLASH」でも玉川氏の今回の発言に再び批判が集まっていると報じていた。「玉川さんは、22年9月、安倍晋三元首相(享年67)の国葬で菅義偉前首相(74)が述べた弔辞について『電通が入っています』と事実に基づかない発言をしたとして、10日間の謹慎処分となりました。その後、レギュラー出演していた『モーニングショー』は不定期出演になっていましたが、この4月からレギュラーに復帰したばかりです」(スポーツ紙記者)SNS上では、復帰からわずか1ヵ月というタイミングにもかかわらず、懲りない玉川氏の姿勢に呆れる人が続出。《モーニングショー、しれっと玉川復帰してるけどまたダメな発言してるやんどうせ問題にしかならないんだから出すなよ…》《玉川徹てしれっと復帰して早々農家さんに侮辱的な発言してるの不快》《復帰して早々に引退した方がいいと思わせる発言できるのってある意味才能だよね。はよ辞めろ玉川》4月3日の放送で復帰した際は、「今後も取材というインプットを大切にして、放送というアウトプットを続けていきたいと思ってます。ひるまず怠らず務めてまいりたいと思います」と所信を語っていた玉川氏。軽はずみな言動はアウトプットしないでほしいが……。
2023年05月01日米アカデミー賞作品賞含む7冠を獲得した『エブリシング・エブリウェア・オール・アット・ワンス』が5月3日(水・祝)よりU-NEXTにて独占配信されることが決定した。映画ファンから絶大な支持を集めるA24が贈る本作は、家族の問題に悩み赤字コインランドリーの経営に頭を抱える主婦が、マルチバースと繋がりカンフーを駆使して巨悪と戦うことになるアクションコメディ。全世界興行収入は1億ドルを突破し、インディペンデントスタジオとしては、異例中の異例のメジャースタジオ級大ヒットを記録。542ノミネート、308受賞と賞レースをばく進し、本年度アカデミー賞では、作品賞ほか、監督賞(ダニエルズ)、脚本賞(ダニエルズ)、主演女優賞(ミシェル・ヨー)、助演男優賞(キー・ホイ・クァン)、助演女優賞(ジェイミー・リー・カーティス)、編集賞の計7部門の最多受賞を果たす偉業を達成。3月3日に封切られた日本でも、公開初週の洋画興行収入ランキング第1位を獲得した。「マルチバース」と「カンフー」が融合した、かつてないほどカオスな世界観で繰り広げられる壮大な物語。異色作でありながら、まさかの超感動作として映画界に“カオス旋風”を巻き起こした本作が早くも配信にて楽しめる。またU-NEXTでは、第46回日本アカデミー賞最優秀作品賞『ある男』、サバイバルスリラー『FALL/フォール』、青春恋愛映画『少女は卒業しない』ほかGW中に楽しめる新作映画を続々配信中だ。『エブリシング・エブリウェア・オール・アット・ワンス』は5月3日(水・祝)12時~(予定)U-NEXTにて配信開始。(text:cinemacafe.net)■関連作品:エブリシング・エブリウェア・オール・アット・ワンス 2023年3月3日よりTOHOシネマズ日比谷ほか全国にて公開© 2022 A24 Distribution, LLC. All Rights Reserved.
2023年05月01日Hi-STANDARDの新曲「I’M A RAT」が、7月14日(金) に米所属レーベルFat Wreck Chordsより7インチピクチャー・ディスクでリリースされることが決定した。当初デジタルリリースのみの予定だった本作は、メンバーである恒岡章の訃報を受け、Fat Wreck Chordsのオーナーであり、NOFXのFAT MIKE(Vo&Bass)がHi-STANDARDのメンバーに直接打診をして実現したトリビュート盤。ピクチャー・ディスクの盤面A面には「I’m a Rat」のカバーアート、B面には恒岡の写真がプリントされる特別仕様となっている。日本ではタワーレコードとディスクユニオンで予約を受付中。なおすべての利益は恒岡の家族に寄付される予定だ。■FAT MIKE コメント"この7inch"は、世界中の誰よりも私にとって意味がある作品なんです。NOFXが1995年に東京でHi-Standardと初めて共演したとき、僕らは生涯の仲間になったんだ。私は95年に彼らをサンフランシスコに呼び、彼らのファーストアルバムをプロデュースしたんだ。それからNOFXは翌年まで彼らをツアーに連れ出した。僕らは友だち以上の関係だったんだよ。Hi-Standardは私が心から誇りに思うバンドです。みんな知らないんだけど、一時期はFat Wreck Chordsで一番売れたバンドだったんだ。彼らはスタジアムを完売させることができる唯一のFATバンドなんだ!そして……この7インチは、Hi-Standardがドラマー恒岡章の最後にレコーディングした曲です。彼はなんて優しい才能のある男なんだろう。彼はいつも笑顔で、スタジオに一番乗りだった。彼は素晴らしいドラマーで、彼を知るすべての人が彼を惜しんでいることでしょう。ドラマー同士 Bohnam、Barnes、Moonと一緒に過ごしていることを祈っています!ツネのことは決して忘れないよ……。RIP<リリース情報>Hi-STANDARD「I’M A RAT」7inch シングルレコード(Picture Vinyl仕様)7月14日(金) リリースHi-STANDARD「I’M A RAT」7inch シングルレコード ジャケット【予約リンク】タワーレコード:’m-a-Rat%EF%BC%9CPicture-Vinyl%EF%BC%9Eディスクユニオン:<リリース情報>Hi-STANDARD「I’M A RAT」配信中Hi-STANDARD「I’M A RAT」ジャケットHi-STANDARD「I’M A RAT」リリックビデオHi-STANDARD「I’M A RAT」レコーディングドキュメント特設サイト:関連リンクHi-STANDARD 公式サイト: オフィシャル MARCH STORE:
2023年04月27日国内外の日本酒コンテストで数々の受賞を収めてきた新潟の老舗酒蔵 原酒造株式会社はこの春、“攻めの個性派日本酒”となる「90%精米の純米無濾過生原酒」の新作『越の誉 90PINK(キューマルピンク)』を、2023年4月27日に数量限定発売いたします。毎年即完となる“異端”の純米酒!新作は“お米のジュース”を思わせる味わい通常は米を削れば削るほど洗練されていくとされる日本酒ですが、原酒造ではあえて米を削らない90%精米純米酒造りに挑戦しております。■90%精米は“異端”の純米酒日本酒では60%まで精米すれば吟醸、50%以上精米すれば大吟醸となり、いわゆる高級日本酒では30%以下になるまで米を削ることも珍しくありません。そんな中で低精白の90%精米(米の外側の糠を取り除く程度)で造る日本酒は間違いなく異端”です。それは精米の程度の差だけでなく「お米を削らずに美味しい日本酒を造るのは難しい」という製造背景も影響しています。しかし、原酒造ではその難しさを乗り越え、低精白かつ美味しい日本酒の製造に成功しました。■人気商品「純米葉月みのり 新米新酒」に続く最新作原酒造では数年前から低精白日本酒の研究を行ってきました。試行錯誤の末に発売した90%精米純米酒「越の誉 純米葉月みのり 新米新酒」は非常に高く評価され、毎年10月1日に発売されるとあっという間に完売してしまう人気商品となりました。今回発売する「越の誉 90PINK(キューマルピンク)」はそんな「純米葉月みのり」で培ったノウハウをもとに、新潟の飯米「こしいぶき」を使用した新たな90%精米純米酒です。特有の厚みある濃醇な風味とフルーティーな飲みやすさを両立させた、米の個性際立つ“お米のジュース”を思わせる味わいに仕上げています。さらに風味を損なわせないため、搾りたての無濾過生原酒を瓶詰めしました。■米を捨てずに活かす90%精米低精白の研究背景には、原料として使用する新潟米、全国的にも米どころとして知られる新潟の美味しい米の魅力を極限まで生かしたいという思いがありました。多くの場合削り取られ廃棄されてしまう米の外側部分にも個性が詰まっています。「90PINK」は原酒造が“米どころ新潟の老舗酒蔵”として、米そのものが生まれ持つポテンシャルを余すところなく活かしきるために"あえて削らない"選択をしたお酒です。■こだわりの米「新潟県産こしいぶき100%」原酒造は全ての日本酒で新潟県産米を使用、また国の研究機関と酒米の共同開発を行うなど原料米に強いこだわりを持っています。今回の「90PINK」では新潟県産こしいぶきを100%使用しています。こしいぶきはコシヒカリの血統を受け継いだ新潟を代表する飯米で、豊かな味と香りにあっさりとした食味、ふっくら艶のある粒立ちが県民から広く愛されています。そんな米のポテンシャルを活かす90%精米純米酒「90(キューマル)」の世界をどうぞお楽しみください。【商品概要】商品名: 越の誉 90PINK(キューマルピンク)タイプ: 純米無濾過生原酒内容量: 720ml価格: ¥1,595(税込)原材料名: 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)原料米: 新潟県産こしいぶき精米歩合: 90%アルコール度数: 16度日本酒度: ±0味: しっかりとしたフルボディー、やや酸味が強め口当たり: ぴちぴちとした微発泡感おすすめの飲み方: 冷やして賞味期限: 1年保存方法: 冷蔵保存商品販売ページ: 通販サイト「越の誉」(画像はプレスリリースより)【参考】※公式通販サイト
2023年04月20日