ひと昔前まで、お米は米びつで保存するのが一般的でした。昔ながらの米びつは大きく場所を取るため、自宅に置いていないという人は多いのではないでしょうか。しかし、お米は保存方法が重要な食品です。お米の質を落とさず、今あるもので上手に保管できる方法を、Instagramでズボラで丁寧な暮らしを発信しているきょろみ(kyoro_home)さんが紹介しています。お米の保存に悩んでいる人、お米の保存方法をあまり考えたことがなかったという人は、ぜひ参考にしてください。用意するのはジッパー付きバッグのみきょろみさんが使用しているのは、IKEAの「KLARBULTクラーブルトフリーザーバッグ」です。お米を3合ぶん入れていきます。5合の場合はもう少し大きめのジッパーバッグ、1合の場合は小さなサイズなど、お米の量とジッパーバッグは用途や好みで調整しましょう。3合セットをお米がなくなるまで作ります。5kgのお米は約33合なので、3合で作る場合は全部で11袋です。入れ終わったら、可能な限り空気を抜いて封を閉めます。セットを作り終えたら、お米を入れられる容器やケースに入れ、冷蔵庫の「野菜室」にしまい完了です。お米は臭いが移りやすいため、密閉保存が基本。また、高温多湿を嫌う食品のため、涼しい場所での保管が推奨されています。ジッパーバッグに入れて野菜室に入れるのは、とても理想的な保管方法です。使う時も便利だったあらかじめ計量しているので、使う時にお米を計る必要がありません。ご飯作りはバタバタしがちなので、忙しい人にもうれしいポイントです。ジッパーバッグを掛けられるものがあれば、お米を取り出したジッパーバッグを生ゴミ入れに活用できます。密閉もできるので、臭いや液だれを気にしなくていいというおまけ付き。 この投稿をInstagramで見る きょろみ⌇ズボラで丁寧な暮らし⚮̈(@kyoro_home)がシェアした投稿 お米は1〜2か月で食べ切ろうお米をおいしく食べられるのは、お米の種類・開封・未開封関係なく「1〜2か月」です。密封して冷蔵庫で保管をしたとしても、できるだけこの期間内に食べ切るようにしましょう。これから気温・湿度ともに上がっていきます。毎日食べるお米を少しでもおいしく食べるために、お米の保管方法を見直してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年04月09日赤城乳業「ガリガリ君」シリーズの新作アイス「大人なガリガリ君お米のソーダ」が、2023年4月11日(火)より全国で発売される。「大人なガリガリ君」新作は、“お米のソーダかき氷”入り新作アイスキャンディー「大人なガリガリ君お米のソーダ」は、“お米”のまろやかさとソーダの爽やかな風味が融合した新フレーバー。お米のソーダアイスの中に、“ガリガリ”とした食感が特徴のお米のソーダかき氷が入っているのが魅力だ。原材料にもこだわり、“お米”には国産米2%や豆乳など植物性原料を使用。マイルドながらも爽快感のある新感覚ソーダ味のアイスキャンディーに仕上げている。なお、パッケージには稲刈りや田植え、米の収穫をする「ガリガリ君」のイラストが描かれている。【詳細】「大人なガリガリ君お米のソーダ」発売日:2023年4月11日(火)価格:119円発売エリア:全国【問い合わせ先】赤城乳業株式会社 お客様相談室TEL:0120-571-591(9:00〜18:00 日曜日、年末年始を除く)
2023年04月07日心身のバランスを崩してしばらくハリウッドから遠ざかっていたブレンダン・フレイザーが、『ザ・ホエール』で本年度米アカデミー主演男優賞を受賞し、見事に復活した。本作は「メイクアップ&ヘアスタイリング」部門も受賞。『エブリシング・エブリウェア・オール・アット・ワンス』が最多7部門を独占という“エブエブ旋風”が吹き荒れた今年のオスカーレースの、もうひとつの話題作だ。映画は4月7日から日本公開される。『ザ・ホエール』この映画の主人公チャーリーは、オンラインで授業をする40代の大学教員。現実逃避のように引きこもりの生活を送っている。体重272キロ、重度の肥満症だ。暴食の果てにこの姿になった。血圧は238/134、うっ血性心不全で、いつ命をおとしてもおかしくない状況。その彼が、いよいよ死を予感し、過ごした最期の5日間を描く。『ハムナプトラ』シリーズなどで颯爽としたアクション俳優のイメージがあるブレンダン・フレイザーが、まるで“ジャバ・ザ・ハット”のような存在に扮してどんな演技をみせてくれるか、そこが大きな見どころ。彼の姿を作り上げた特殊メイク・チームの努力と技もすさまじい。伊藤さとりさんの水先案内をもっと見る()(C)2022 Palouse Rights LLC. All Rights Reserved.
2023年04月03日米Amazonは頻繁に返品される商品のページに、顧客の注意を促す警告文を掲出するようになったと、テックニュースサイトThe Informationなどが報じた。The Informationが挙げた例によると、499ドルのレコードプレイヤーや35ドル前後のドレスなどに「これはよく返品される商品です。詳細情報やレビューをよく確認してください」という一文が表示されるようになったという。ただし、ユーザによって表示されない場合もあり、「ユーザを限定したテストを行っているか、もしくは段階的に導入しているのかもしれない」とEngadgetは報告している。新型コロナウイルスのパンデミックで、オンラインショッピングの需要が一気に高まったと同時に、購入した商品の返品量も跳ね上がった。National Retail Foundation (米国小売協会/以下NRF)の報告によると、’19年には8.1%だったオンラインショップの返品率が、’20年には18%にまで上昇。返品には送料や在庫処理費用など様々なコストがかかるほか、すぐに返品することによって現金や領収書を手に入れることを目的とした返品詐欺も横行しており、小売業者は返品された商品100ドルにつき、10.4ドルをこうした返品詐欺のために失っているという。少しでも返品を減らすための施策ではあるが、期待どおりではない商品が届けられることを避けたい消費者側にもメリットがあるといえる。
2023年03月29日日米を拠点に活動する女性デュオStreepz(ストリープス)は、1stアルバム「Rolling」を2023年4月1日(土)にリリースすることをお知らせいたします。1stアルバム「Rolling」■Streepz(ストリープス)について2020年のコロナ禍に、Sah-Yah(サアヤ/ボーカル)と、Emj(エミ/キーボード)が日本とアメリカの間をリモートで繋ぎ、楽曲制作を開始。2021年正式にStreepz(ストリープス)を結成し、1stシングル曲「ソリロクイ feat. monolog」が夢カナYell Music Video Award 2021にてユニバーサルミュージック賞を受賞、また同年に舞台「NINJA BATMAN THE SHOW」の挿入歌を担当しました。昨年2022年には赤坂の老舗ジャズバー「アルバトロス」にて初のアコースティックライブを開催し、活躍の場を広げています。海外のR&B、ファンクをはじめ、ジャズ、クラシック音楽など多様なジャンルの音楽から影響を受けており、そのエッセンスとグルーヴを日本語の歌に入れこむことをモットーとして楽曲制作をしています。ボーカルのSah-Yahは鈴木サアヤとしてミュージカル俳優としても活動しており、深みのあるミドル音域からブライトな高音音域まで自在に表現する歌声は楽曲によって色を変え、ピアニスト・映画音楽作曲家としても活動するEmjはユニークなコード使いを得意とし、ストリープスの楽曲に立体的な響きを与えています。■1stアルバム「Rolling」についてYUKI KANESAKA(monolog)氏を編曲・ミキシングエンジニアとして迎えたシングルリリース曲「ソリロクイ feat. monolog」「Day Dreamy」「Kasumibare (Japanese ver.)」に加え、今回のアルバムには新たにオリジナル5曲を収録しました。国際的に活躍する若手ジャズミュージシャンのKevin Scollins(ケビン・スコーリンズ/ギター)、Youngchae Jeong(ヨンチェ・ジョン/ベース)、Ivanna Cuesta(イヴァナ・クエスタ/ドラム)を迎え、「彩」「Kasumibare (Bonus Track - Studio Recording)」の2曲をアメリカのスタジオでレコーディングしました。また新たな試みとして、ボーカルとピアノのみでバラード「Rain」も収録。真っ直ぐで温かいメッセージを込めています。アルバムの冒頭と中間には、Emjが作曲したサウンドトラック風のインストゥルメンタル曲も含まれており、世界観を一層深いものにしています。映画の撮影時にカメラが回っていることを表す掛け声“Rolling”のように、Streepz(ストリープス)が紡ぎ出す物語の始まりを表した作品に仕上がっています。アルバム発売日には、StreepzのYouTubeページにてレコーディング時の映像のミュージックビデオも同時公開されます。<Streepz YouTube> Streepz【トラックリスト】IntroductionDay Dreamy (2023 Remastered)ソリロクイ feat. monologKasumibare (Japanese ver.)InterludeRain彩 (Studio Recording)Kasumibare (Bonus Track - Studio Recording) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月29日ミツハシが新健康米ブランド「KoMeTa」をローンチ株式会社ミツハシが新たに手がける健康米ブランド「KoMeTa」より、「米由来のグルコシルセラミドで肌のうるおいを維持する」日本で初めての機能性表示食品玄米「澄 SUMU」が、2023年4月1日に発売されます。キーワードは美味しく、手軽に「澄 SUMU」は数ある米の品種の中でも特に「グルコシルセラミド」の含有量が多い、「つきあかり」を加工した玄米です。ミツハシ独自の技術により、玄米特有の食べにくさや精米の手間を軽減。日々の食事に気軽に取り入れられるよう工夫されています。「グルコシルセラミド」とは、肌のバリア機能を担う「セラミド」の前段階の物質。皮膚の保湿や肌荒れの予防に効果があり、毎日お茶碗一杯で手軽にうるおいいケアを叶えます。また白米と比べて食物繊維が約6倍、ビタミンEが約7倍などと栄養をたっぷり含んでいるのも特徴。からだの中からキレイと健康をサポートします。(画像はプレスリリースより)【参考】※「KoMeTa」公式サイト
2023年03月26日自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理栄養士で、おうちごはん研究家の金丸利恵です。最近、食品類の値上げが話題になっています。節約を意識すると陥りがちなのが、主食主体の献立になってしまうこと。値上がりしたとは言え、めん類やお米は、肉や魚より安価でお腹を満たしてくれるからです。今日はスパゲティ、昨日は炒飯、など主食主体の夕ご飯が続いていないかチェックしてみましょう。・食費を節約するなら食費を節約したい…そんなとき「おから」を活用してみてはいかがですか?卯の花、きらずなどとも呼ばれ、古くから和食のお惣菜として親しまれてきました。 おからは豆腐を作る際に発生した搾りかすなので、大変安価なのにタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維、そして機能性の成分である、サポニン、イソフラボン、レシチンも豊富です。おからに含まれる大豆たんぱく質には「痩せホルモン」と言われる「アディポネクチン」を増やす成分が含まれます。低カロリーながら、食物繊維が水分を吸ってお腹にたまるので満腹感も得られます。まさに、ダイエットにピッタリの食品なのです。おからの優れた栄養成分については、こちらに詳しく掲載されています。■何と言っても食物繊維が豊富!特に注目したいのは食物繊維が多く含まれることです。おからはお豆腐屋さんで売ってるような「生おから」と、乾燥させて保存性にすぐれた「乾燥おから」があります。乾燥おからは水で戻すと4~5倍になるので、生おから100gと、水を入れる前の乾燥おから20gで比較してみます。どちらもタンパク質や食物繊維が豊富なことがわかりますね。・おからの食品成分【生おから】(100g)エネルギー:88kcal タンパク質:6.1g 脂質:3.6g 炭水化物:13.8g水溶性食物繊維:0.4g 不溶性食物繊維:11.1g 食物繊維総量:11.5g【乾燥おから】(20g)エネルギー:67kcal タンパク質:4.6g 脂質:2.7g 炭水化物:10.5g水溶性食物繊維:0.3g 不溶性食物繊維:8.4g 食物繊維総量:8.7g■おからの食物繊維の働き「水溶性食物繊維」は、水に溶けてゲル状になるため小腸での栄養吸収を穏やかにし、食後の血糖値の上昇を抑える効果があります。脂肪やコレステロールの吸収を抑え、便として排出し、内臓脂肪の蓄積を予防します。「不溶性食物繊維」は水分を吸収して便の量を多くする、腸の蠕動運動を促進するなどでため、便通の改善に役立ちます。どちらも腸内善玉菌の餌になり、腸内環境を整えるのに役立ちます。・腸の具合でメンタルに悪影響が?「腸脳相関」をご存じですか?腸に炎症があったり細菌腸内バランスが悪いとメンタルに悪影響が出て、不安やうつ傾向、ぼんやりしてしまうなどの症状が出ることがあります。ダイエットはもちろん、生活の質を上げるためにも食物繊維はしっかり摂っていきたいですね。■おからの活用法・乾燥おから「乾燥おから」は、お好み焼きやパンケーキ、クッキー、スコーンなどに小麦粉と混ぜて使うと良いですね。「乾燥おから」の糖質は、薄力粉の約1/10程ですので、上手に糖質をカットできます。ヨーグルトに混ぜてしばらく置いておくと、しっとりと食べやすくなり、食物繊維をプラスできるのでおすすめです。乾物になってるので、ストックしておくと便利ですね。・生おから「生おから」は、大豆の香りと甘みが残り、優しい味わいが特徴です。お豆腐屋さんで販売されている新鮮なものは、加熱せずに使うことができます。キュウリやハム、ツナなど混ぜると糖質オフおからのポテトサラダ風のできあがり。炒飯を作るときは、ご飯の1/4量くらいをおからに変えるとパラっとした仕上がりになり、食物繊維もプラスできます。定番の卯の花や、肉団子に混ぜるなど活用方法は様々です。■おからを食べる、使うときのポイント【1】食事の一番最初に食べるおからを使った料理を最初に、ゆっくりよく噛んで召し上がることで、満腹感を得て食べ過ぎの予防に。食後の血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。【2】総重量の1/3以下にする生おからは特に購入すると量が多いので多く使いがちですが、入れすぎるとモサっとした食感になってしまいます。ハンバーグや肉団子に混ぜる場合、ひき肉が300g、おからが100gなど、おから量を多くしすぎずつなぎ的な位置づけで使うと良いです。自家製パンを作るときに、おからを混ぜるとイースト臭さが消えしっとりとした食感になります。こちらも入れすぎは膨らまない原因になるので、量に気をつけましょう。生おからを購入した場合、50gづつ、ラップに包んで小分けし、冷凍しておくと使いやすくで便利です。【3】お腹の調子を確認する人によっては、不溶性食物繊維を摂りすぎると、お腹が張ったり、便秘やガスの原因になったりします。胃腸が弱い方は、食物繊維が多すぎると消化不良の原因にもなりかねません。副菜的にプラス1品、というペースでおからばかり食べすぎないように気をつけましょう。今回はダイエット中におすすめの、おからを入れたビスコッティをご紹介します。小麦粉や砂糖を使ったお菓子は血糖値が急上昇しやすいので、おからと組み合わせると効果的。おやつなら、2切れくらいを目安に、温かい飲み物と一緒に、お召し上がりくださいね。おからの甘い香りと、ザクザクとした食感で、食べ応えがありますよ。■おからと米粉のビスコッティ調理時間50分レシピ制作:金丸利恵【材 料】(1本分)米粉…100gベーキングパウダー…小さじ1塩…ふたつまみ(0.2g)生おから…50gはちみつ…30g卵…1個なたね油…大さじ1レーズン…20gくるみ…20g【下準備】・おからは耐熱容器に広げて、ラップをしないで600wの電子レンジで2分間加熱する。・レーズンとくるみは粗みじん切りにする。・オーブンは180℃に予熱する。【作り方】1、ボウルに、米粉、ベーキングパウダー、塩を入れて、混ぜ合わせる。2、荒熱を冷ましたおからの皿に、はちみつ、卵、なたね油を入れ、なめらかになるまで混ぜる。3、(1)に(2)を加え、ひとまとめになるまで混ぜる。4、(3)にクルミとレーズンを加える。5、生地を高さ2cm、横8cm、縦15cmの楕円形に成型し、クッキングシートを敷いた天板に置く。180℃に余熱したオーブンで25分焼く。6、焼けたら温かいうちに取り出し、1.5~2cm幅に切る。天板に切り口を上にして、さらに10分ほど、乾燥するまで焼く。焼きあがったら荒熱を冷ます。【栄養成分 1人分】(1/5本 2切れ分)エネルギー 178kcalたんぱく質 3.7g脂質 6.7g炭水化物 26.7g食塩相当量 0.3g参考文献: 食品成分データベース 健康長寿ネット ▶︎ 【金丸利恵のダイエットレッスン】バックナンバー一覧はこちら>>
2023年03月22日株式会社PLANTは、新潟県産コシヒカリを使用したお米「粒ぞろい」を2023年3月15日に全国のPLANT各店と当社オンラインショップで発売いたしました。当社オリジナルブランド「よりどころ」は、“生活を豊かに”をコンセプトに日々の生活を支える商品の開発をすすめており、高品質な商品づくりを心掛ける中で食卓に欠かせないおいしいお米にこだわってまいりました。ムラなく美しく炊ける、甘みのあるお米■「粒ぞろい」の特長今回発売する「粒ぞろい」はお米の厚みが当社比、約1.2倍(※1)のものだけを選別。一粒一粒の大きさにこだわる事で炊きムラがなくなり美しい炊き上がり、舌触りが均一になり触感が良く、食べ応えがあり噛むほどに甘みを感じる事が出来ます。つや・ねばり・甘み・香りの4拍子揃った上品な味わいのお米に仕上がりました。(※1)当社で販売の従来品との比較■製品概要製品名: 新潟県産コシヒカリ品名: 粒ぞろい容量: 2kg、5kg発売日: 3月15日販売場所: 全国のPLANT各店、当社オンラインショップ(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年03月20日3月もいよいよ下旬。来月から初めて一人暮らしを始める人も多いのではないでしょうか。実家暮らしで家事をあまりしてこなかった人にとっては不安も多いですよね。特に、避けて通れないのは「自炊」。中でもお米は、主食だからこそちょっとでもおいしく炊きたいですよね。そこで、たったひと手間でお米がおいしく炊ける方法をご紹介します。高級な炊飯器もいりません。意外なものを入れるだけ!それだけでふっくらと甘みのあるご飯が炊けるのです。チートすぎる驚きの炊き方とはおいしいお米の炊き方を紹介していたのは、クラフト酒をオンラインで販売する「クランド」(KURAND_INFO)さん。やり方は超簡単です。お米を炊くときに、ある飲み物を入れるだけ。その正体がコチラ。お米を炊飯器などで炊くとき、日本酒を少し加えると、ふっくらして甘みあるご飯ができあがります。古いお米を炊くときにもおすすめです。 pic.twitter.com/ax3rcfHchD — 「クランド」クラフト酒のお店 (@KURAND_INFO) November 15, 2021 そう、日本酒を加えるだけ!分量はお米1合に対し、日本酒を大さじ1。あとは普段通り、炊飯器にセットしてスイッチオン。すると日本酒の「消臭作用」と日本酒に含まれる「糖分」が、ふっくらと甘みのあるご飯にしてくれるのだそう。しかも古いお米を炊くときにも使えるとのことで、超簡単にできる最強の裏技!ただし香りが強いお酒の場合は、少しだけ量を減らしたほうがよいとのこと。また調べてみると、炊くときの加熱によってアルコール分も飛んでいるため、子供でも問題なく食べられるのだそうです。いつものお米と家にある炊飯器を使って、グレードアップさせたご飯が食べられるなら試してみる価値ありですよね。また「安いお米を買って失敗した!」という人も、一度この裏技で炊いてみてはいかがでしょう。[文・構成/grape編集部]
2023年03月18日米こうじを使った飲み物といえば“飲む点滴”といわれる甘酒が思い浮かぶが、飲みにくいので続けるのが難しいという人もいる。そんな人におすすめなのが、スッキリしていてほのかに甘い「こうじ水」。便秘改善をはじめ、体へのメリットがたくさんあると、いま注目を集めている。「便秘に悩む患者さんにすすめたところ、『米こうじとミネラルウオーターだけで簡単に作れるうえ、飲みやすいので、毎日続けられる』と好評でした。しかも、お通じが改善しただけでなく、体調もよくなり、美肌の効果もあるといった声もありました」そう説明するのは、「こうじ水」の関連著書がある、星子クリニックの星子尚美院長。「米こうじ」が発酵するときに出る酵素は30種類以上あるという。この酵素が食べ物の栄養を分解して、消化・吸収を助け、たくさんの健康効果をもたらす。「酵素によって生み出されるオリゴ糖はビフィズス菌を増やし、腸内環境を整えます。また、消化酵素のひとつ、アミラーゼによって炭水化物が糖と食物繊維に分解されます。すると、血糖値の上昇が緩やかになったり、腸内の善玉菌を増やすなどの作用が出てきます。プロテアーゼという酵素は、タンパク質をアミノ酸に分解する動きを加速させるので、老化予防や疲労回復の効果が期待できます」(星子院長、以下同)「こうじ水」の作り方は簡単。乾燥した米こうじをお茶パックなどに詰めてポットに入れ、そこに50〜60度に温めたミネラルウオーターを注ぎ、1時間ほど冷ます。温度が下がったらポットを冷蔵庫で7時間以上寝かせればでき上がり。作るときの注意点は「温度管理」。60〜70度以上の温度下ではこうじ菌が死滅するといわれているので、ミネラルウオーターは温めすぎないように。また、雑菌の繁殖を防ぐためにコップに注いでから飲むこと。「1日に飲む量は500ml程度がベスト。一度にたくさん飲むとおなかがゆるくなることがあるため、コップ1杯程度をこまめに飲むとよいですね。作ったこうじ水は24時間以内に飲み切りましょう」健康面だけでなく美容効果もあるこうじ水を飲んで、トータルで美しくなろう♪
2023年03月18日マーベル・スタジオ最新作『マーベルズ』が、11月10日(金) に日米同時公開されることが決定した。本作の主人公は『アベンジャーズ/エンドゲーム』でアベンジャーズの最凶最悪の敵・サノスを相手に規格外のパワーで圧倒的な活動を見せつけた“アベンジャーズ”無類の強さを誇る、キャプテン・マーベル(キャロル・ダンヴァース)。彼女を演じるブリー・ラーソンは本作について「キャロルの新しい一面、彼女も失敗をするし、誰かの助けが必要だということに気が付く事になります」と、あまりの強さから地球だけでなく他の惑星をも守り、孤高のヒーローだったキャプテン・マーベルの変化が描かれると語っている。また前作『キャプテン・マーベル』で初登場、母の友人でもあるスーパーヒロイン、キャロル・ダンヴァースが大好きで、キャプテン・マーベルのスーツのデザインをしたテヨナ・パリス演じるモニカ・ランボー(当時11歳)が大人に成長して登場。さらに、趣味・恋・ヒーロー活動に没頭する“アベンジャーズ”オタクの高校生、中でもキャプテン・マーベル推しでコスチュームのデザインはもちろんヒーローネームにもその憧れを詰め込んだ、イマン・ヴェラーニ演じるミズ・マーベル(カマラ・カーン)が満を持して参戦する。マーベル・スタジオのプロデューサーであり社長のケヴィン・ファイギは本作について「カマラとモニカ、そしてキャロルの3人が一緒のフレームに収まっていると、計り知れないパワーを感じます。それは僕にとっては最初の『アベンジャーズ』で6人が一緒のフレームに収まった時と同じ感覚。寒気がするほど素晴らしいものです」と自負している。<作品情報>『マーベルズ』11月10日(金) 公開監督:ニア・ダコスタ製作:ケヴィン・ファイギ出演:ブリー・ラーソン/イマン・ヴェラーニ/テヨナ・パリス/サミュエル・L・ジャクソン/パク・ソジュン 他(C)Marvel Studios 2023
2023年03月15日くら寿司の新メニュー!長粒米を使ったシフォンケーキ長粒米由来の米粉スイーツのパイオニア・株式会社ペントフォークとくら寿司がコラボした新メニュー「米粉のシフォンケーキ」が、2023年3月10日より販売されます。ダイエット中の人、アレルギーのある人でも手を伸ばしやすい、グルテンフリースイーツです。美味しく食べてギルトフリー!今回くら寿司の新スイーツとして登場するのは、福井県で減農薬栽培された長粒米を使った「米粉のシフォンケーキ」。長粒米はオートミールよりも低GIであることから、健康志向の人たちの間で今注目されるお米です。長粒米由来の米粉スイーツは低GIでグルテンフリー、かつ従来の米粉製品と比較してしっとりふわふわの食感が特徴。ペントフォークの米粉は徹底した管理の下、グルテンフリー専用工場で製造されているため、アレルギーのある人でも安心して口にできます。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ペントフォークの公式サイト
2023年03月13日グルテンフリーの新スイーツ登場長粒米の生産・加工・販売までを手がける農業法人・株式会社ペントフォークが、くら寿司株式会社とコラボレーション。2023年3月10日よりくら寿司の新スイーツメニューとして、長粒米を使った「米粉のシフォンケーキ」の提供をスタートする。話題のお米「長粒米」長粒米は血糖値の上昇を穏やかにする低GI、高アミロース、高レジスタントスターチで知られ、健康意識の高い人たちの間で注目されるお米だ。GI値はオートミールよりも低い。また長粒米を使った製品は従来の米粉製品と比べて、ふんわりしっとりとした食感が特徴。ヘルシーな上に美味しく食べられる、満足度の高いスイーツを作るのに適している。アレルギーの人でも安心!くら寿司の新メニューはこの長寿米を使ったシフォンケーキ。米どころ・福井県で栽培された長粒米を使い、ふっくらふわふわの食感を楽しめる。寿司をお腹いっぱい食べた後でも、罪悪感が少ないのが嬉しい。また株式会社ペントフォークの米粉は、小麦、大麦、ライ麦等を徹底的に排除したグルテンフリー専用工場で製造。国際的なグルテンテンフリー認証機関「GFCO」の認証を受けているため、小麦粉などにアレルギーを持つ人でも安心して食べられる。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ペントフォークの公式サイト
2023年03月13日動画配信サービス「U-NEXT」は、米ワーナーブラザース・ディスカバリーとのSVODの独占包括パートナーシップ契約を強化し、HBO、HBO Maxオリジナルの新作の見放題独占配信に加え、2300エピソード以上のライブラリー作品の配信が決定した。「セックス・アンド・ザ・シティ」や「ゲーム・オブ・スローンズ」などを送り出し、TV版アカデミー賞と言われるエミー賞史上最多の受賞歴を誇る、アメリカのプレミアムチャンネル「HBO」。2021年、「U-NEXT」は米ワーナーブラザース・ディスカバリーとのSVODの独占パートナーシップ契約を発表し、現在まで199作品、1323エピソードのHBO及びHBO Maxの作品を見放題独占配信した。今回のパートナーシップ契約の強化により、今後もHBO及びHBO Maxオリジナルの新作の包括的な「U-NEXT」での見放題独占配信が決定。「AND JUST LIKE THAT.../セックス・アンド・ザ・シティ新章 シーズン2」、「メディア王 シーズン4」といった人気作の新シーズンや、ザ・ウィークエンド、リリー=ローズ・デップ主演「The Idol」(原題)、ジョディ―・フォスター、カリ・レイス主演「True Detective: Night Country」(原題)、エリザベス・オルセン主演「Love & Death」(原題)、ウディ・ハレルソン、ジャスティン・セロー主演「White House Plumbers」(原題)、スティーヴン・ソダーバーグ監督作「Full Circle」(原題)などの新作が継続的に「U-NEXT」で日本初上陸。さらに、332作品2300エピソード以上のHBOライブラリー作品が「U-NEXT」にて見放題で配信決定。今回のSVODの独占包括パートナーシップ契約強化により、「GIRLS/ガールズ」「トゥルーブラッド」「DEUCE/ポルノストリート in NY」「シックス・フィート・アンダー」、日本初上陸となる「I May Destroy You」(原題)など、圧倒的なボリュームのHBOライブラリー作品が、続々と見放題独占配信される。なお、今後も世界中から「U-NEXT」でしか観られないクオリティの高い作品を配信していく予定だ。(cinemacafe.net)
2023年03月07日こんにちはモンズースーです。今回は長男がお米を炊いたときのお話です。■義実家に行った長男がごはんを炊いた長男が小学校の調理実習でごはんの炊き方を教わりました。家でも教えたことがあったのですが、授業として自分たちだけでごはんが炊けたことがうれしかったらしく、義実家に行ったときにそのことを話し、ご飯を炊かせてもらうことになりました。学校で教わった通りに、1合のカップにお米を入れ、きっちり1合ずつはかり、丁寧に丁寧に作業していたのですが…。炊き上がったお米はかなりやわらかく、問題なく食べられるのですが、上手に炊けず長男はガッカリしてしまいました。心配で横で見ていたのですが、お米の量も水の量も問題なく、私もどうしてやわらかいのか不思議でした。 ■お米の計量カップだと思っていたが!?義実家のお米の中に入っていたカップは、見た目がよくある1合カップに似ていて、大きさも同じくらいなので、計量カップだと思っていたのですが…。実はお米の計量カップではなく、プリンのカップでした。これを使ったので、お米の量が少なかったようです。義母はいつもこのプリンのカップでお米をはかり、炊飯器のメモリではなく手で水をはかって、ご飯を炊いていたそうです。指の関節は、メモリのないお鍋や、何合入れたか忘れてしまったときなどには、便利なんですよね。長男は教科書に載ってない、「裏技」を知ったと喜んでいました。ちょっと失敗したやわらかいごはんは、みんなで美味しくいただきました。
2023年03月06日株式会社日比谷花壇(本社:東京都港区、代表取締役社長:宮嶋浩彰)は、お米のトータルプロデュース事業を展開する京都の老舗米屋の株式会社八代目儀兵衛(本社:京都市下京区、代表取締役社長:橋本儀兵衛)と初めてコラボレーションし、「お米と花のギフトセット」のフラワーボックス2種類をデザインしました。これらギフトセットが、2023年3月1日(水)から、八代目儀兵衛オンラインショッピングサイトで発売されます。さらに、母の日に向けて、日比谷花壇オンラインショッピングサイト( )限定で、お米とそのまま飾れるブーケとのセットの注文受付を、同じく3月1日(水)から開始します。今回、八代目儀兵衛オンラインショッピングサイトで販売される「お米と花のギフトセット」のフラワーボックス2種類は、日比谷花壇がデザイン監修をつとめました。「日比谷花壇BOXアレンジ 花箱『トパーズ』」は、“これからの日々が輝かしい時間となりますように”という思いを込め、晴れやかな日の陽射しの中に咲く花をイメージし、プリザーブドフラワーのバラを中心とした、柔らかなピンクやイエローの花々を小箱に集めたデザインとなっています。「日比谷花壇BOXアレンジ 花箱『ルビー』」は、上品でエレガントな色合わせの和を感じるデザインで、プリザーブドフラワーの深いピンクの大輪マム(菊)を中心に、濃淡のピンク、パープルの花々を小箱に集めました。花のプロだからこそ表現できる繊細な花々の特徴を活かしたデザインで、彩りと癒しを与えてくれる仕上がりとなっています。これからの時期の卒業式や入学式の内祝いのお返しとしてもご利用いただけます。また、母の日ギフトにご利用いただける、日比谷花壇オンラインショッピングサイト限定の、「お米と花のギフトセット」の自立式のそのまま飾れるブーケは、ラッピングをした状態で飾れる気軽さだけでなく、お手入れが簡単なため、贈られた方の手間をとらせないフラワーギフトとなっています。母の日に人気のカーネーションと、縁起が良いとされるマム(菊)を合わせた和洋折衷のデザインで、八代目儀兵衛のお米とともに食卓にはなやぎをもたらします。当社は、これまで長年のノウハウをもとに、様々な企業向けに、商品やブランドのイメージに叶うオリジナルフラワーデザインの監修、コラボレーション商品の企画開発等、それぞれのニーズに応じたサービスを展開しています。今後も付加価値の高い創造的なデザインや商品を提供し、贈る方へも、贈られる方へも、花や緑によって豊かで華やかな日々を過ごしていただけるよう、貢献していきます。≪八代目儀兵衛オンラインショッピングサイト展開商品(フラワーボックスデザイン2種類)概要≫■日比谷花壇BOXアレンジ 花箱「トパーズ」※中央部がフラワーボックス■日比谷花壇BOXアレンジ 花箱「ルビー」※中央部がフラワーボックス【販売場所】八代目儀兵衛オンラインショッピングサイト【発売日】2023年3月1日(水)【発売元】株式会社八代目儀兵衛※日比谷花壇の店舗・オンラインショッピングサイトでは販売をしておりません。≪日比谷花壇オンラインショッピングサイト展開商品 概要≫■八代目儀兵衛「いろあそび『ふぅちゃん』(お米2合×2個)」とそのまま飾れるブーケのセット“大切な方と、甘いお米を囲む幸せを”八代目儀兵衛のお米のギフトセット。いろあそび「ふうちゃん」は京の彩りのガーゼで愛らしく包まれた人気のお米。愛らしい見た目と、絶品のごはんの味わいが心に響く、親しみ深い贈りものです。おいしいお米を大切に包んでいた綿100%のやさしいガーゼハンカチは楽しくリユースすることもできます。お弁当包みなど普段使いが楽しめるので、贈られた方の毎日を心地よく彩ります。和風のそのまま飾れるブーケと共にお母さんへ美味しいお米を届けます。【価格】5,500円(税込・送料別)【花材】生花(カーネーション、スプレーマム、グリーン)【サイズ】高さ 約20cm、幅 約13cm、奥行 約13cm【注文受付期間】2023年3月1日(水)〜5月11日(木)【お届け期間】5月11日(木)~5月14日(日)4月24日(月)までの注文の場合:お届け期間内で、お届け日を指定できます。4月25日(火)以降の注文の場合:お届け日の指定はできません。【注文方法】以下のチャネルで注文を受け付けます。日比谷花壇オンラインショッピングサイト: フリーダイヤル:0120-55-4187(9:30-19:00)日比谷花壇2023年母の日フラワーギフト「母と、母へ。」が今年の日比谷花壇の母の日のテーマ。フラワーアレンジメントや花束、花鉢、またこれらと雑貨やスイーツの母の日に喜ばれるギフトセットなど、豊富なラインアップを取り揃えて展開します。※母の日特集: 株式会社八代目儀兵衛について: 京都に代々続く老舗米屋“八代目儀兵衛(はちだいめぎへえ)”。先代より受け継がれたお米を選び抜く才覚と米炊き職人の技で究極の銀シャリを提供。数多くの食通がその旨さを認めるお米の銘店。お米離れゼロの社会をビジョンに掲げ、世界中にごはんの美味しさを広げるために、お米のギフト事業の展開、京都祇園・東京銀座に”ごはんを食べる”体験型アンテナショップの展開、お米のコンテスト「お米番付」の開催など、幅広い活動でお米業界を盛り上げるお米のトータルプロデュース企業。近年、他業種企業ともコラボレーションも多数実施している。株式会社日比谷花壇について: 1872年創業、1950年に東京・日比谷公園店の出店後、株式会社日比谷花壇を設立。現在、全国に約190店舗を展開。ウエディング装花、店舗及びオンラインショップでの個人/法人向けフラワーギフト、カジュアルフラワーの販売、お葬式サービス、緑を通じた暮らしの景観プロデュース、フラワーグラフィックサービス等を行っています。今後も花や緑の販売、装飾にとどまらず、暮らしの明日を彩り、豊かなものへと変えていく提案を続けていきます。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月01日“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、「BIO-RALお米のシュークリーム」を3月1日に新発売いたしました。小麦粉に含まれるグルテンを摂らない食生活として健康志向の方から注目を集めている「グルテンフリー」。気軽にグルテンフリーのスイーツをお楽しみいただけるよう、健康や添加物に配慮したプライベートブランド“BIO-RAL”から、小麦粉を使用せずにつくったシュークリームが誕生いたしました。「BIO-RALお米のシュークリーム」は、小麦粉の代わりに国産米粉を使用したグルテンフリーのシュークリームです。素材にもこだわり、北海道産のてん菜糖・生クリーム・バターが生み出すやさしい味わいは、一般的なシュークリームと変わらないおいしさです。小麦粉を使用せずにつくったグルテンフリーの「BIO-RALお米のシュークリーム」は、近畿圏ライフ全164店舗のスイーツ売り場で販売しております。商品概要<商品名>BIO-RALお米のシュークリーム<価格>198円(税込213円)※3月1日~31日の間、特別価格として178円(税込192円)で販売いたします<販売店舗>近畿圏ライフ全164店舗のスイーツ売り場※本品の製造工場では小麦を含む製品を生産しています。こだわり①国産米粉を使用したグルテンフリーのシュークリーム健康志向の方から注目を集めている「グルテンフリー」。一般的なシュークリームに使われている小麦粉を米粉に置き換えることで、グルテンフリーのシュークリームが完成いたしました。②こだわりの北海道産素材を使用「北海道産てん菜糖」「北海道産乳脂肪40%生クリーム」「北海道産バター」を使用した素材のおいしさにもこだわったシュークリームです。ライフのプライベートブランド“BIO-RAL”オーガニック・ローカル・ヘルシー・サステナビリティをコンセプトに、お客様の健康的な食生活に貢献できるよう、健康や添加物に配慮した商品を開発しています。現在、プライベートブランド商品として約250種類の”BIO-RAL”ブランドの商品を販売しております。開発者の思い健康志向が高まる中、洋菓子でも人気がある「グルテンフリー」の商品を開発したいと考え、“BIO-RAL”から主力商品の「シュークリーム」を販売いたしました。原料の素材にもこだわり、「国産米粉」「北海道産てん菜糖」「北海道産乳脂肪40%生クリーム」「北海道バター」を使用しています。東大阪市に本社があり、百貨店にも出店している「enfant(アンファン)」様にご協力をいただいている「地元商品」でもありますので、ぜひお試しください!3月の「今月の見て見て」商品はこちら!「今月の見て見て」とは?首都圏・近畿圏ともに、毎月自信を持っておすすめしたい商品をお客様に「見て、知って、試してほしい!」「試す価値あり!」と思える、そんなライフならではの魅力の詰まった商品を発信していく取り組みです。『ライフらしさ』宣言!株式会社ライフコーポレーションは、第六次中期計画において当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!と明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年03月01日5年間の記憶と共に味わうタイムカプセルのようなお酒清酒製造販売を手掛ける白瀧酒造株式会社(所在地:新潟県南魚沼郡、代表者:高橋 晋太郎)は、新商品「上善如水 純米吟醸 5年熟成」を2023年3月1日に発売開始しました。2017年5月にしぼったお酒を、5年間じっくりとタンクで低温熟成。歳月がもたらしたまろやかで上品な味わいを、5年間の歳月を感じながら楽しめます。5年の歳月を懐かしみ味わうお酒5年の歳月がもたらした豊かな風味旨口タイプのお酒を繊細に温度管理しながら5年間眠らせることで、角が取れ一層まろやかな口当たりに仕上がりました。純米吟醸らしいキレイさと上品な甘みがバランス良く調和する1本です。純米吟醸らしいキレイさを楽しむには冷酒で、甘みと旨みを楽しむにはお燗でと、温度帯の変化による表情の違いも楽しめます。新生活のエネルギーにこちらは季節の移ろいを日本酒で楽しむ限定シリーズ「12ヶ月のお酒」の1つです。このお酒が眠っていた5年間は、新型ウイルスの世界的流行やその中での東京オリンピックの開催、平成から令和へ年号の変更など様々なことがありました。5年の歳月を懐かしみつつこのお酒を味わうことで、新生活へのエネルギーにしてほしい。そんな思いを込めて4月の限定酒という位置づけにしました。在庫が無くなり次第販売終了となりますので早めにご注文ください。商品概要商品名:上善如水 純米吟醸 5年熟成希望小売価格:720ml/1,100円(税込)日本酒度:マイナス3(中口)アルコール分:16度以上17度未満精米歩合 : 60%販売先:白瀧酒造株式会社 公式オンラインショップ 他、全国の取り扱い店詳しくはこちら : 上善如水 純米吟醸 5年熟成■会社概要商号:白瀧酒造株式会社代表者:高橋 晋太郎所在地:〒949-6101新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地創業:安政2年(1855年)設立:昭和26年(1951年)事業内容:清酒製造販売(主な銘柄「上善如水」、 「湊屋藤助」、 「魚沼」)、化粧品販売URL:www.jozen.co.jp■本件に関するお客様からのお問い合わせ先白瀧酒造株式会社お客様窓口フリーダイヤル:0120-85-8520(平日9:00~17:00)E-MAIL: tosuke@jozen.co.jp ■本件に関する報道お問い合わせ先白瀧酒造株式会社広報TEL:025-784-3443E-MAIL: tosuke@jozen.co.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年03月01日株式会社ブルボン(本社:新潟県柏崎市、代表取締役社長:吉田 康)は、チャック付きで持ち運びにも便利なひとくち米菓“ぽいかき”シリーズを2023年3月7日(火)に新発売いたします。“ぽいかき”シリーズは、ひとくちサイズで「ぽいぽい」とお召しあがりいただける米菓シリーズです。米菓を身近に感じていただけるよう、手に取ってもらいやすい明るいデザインと、チャック付きの包装で、かばん等に入れて持ち運びやすい仕様としました。【6品共通の商品概要】発売日:2023年3月7日(火)全国発売販売チャネル(予定):量販店、ドラッグストア、小売店、売店など価格:オープンプライス・ぽいかきアーモンドチーズおかき・ぽいかきアーモンドチョコおかき・ぽいかきミニチーズおかき梅かつお味・ぽいかきカシュー&ピーパリ魅惑のあまから味・ぽいかきカシュー&ピッカラエスニック風味・ぽいかきチーズ柿種【この件に関するお客様のお問い合わせ先】株式会社ブルボンお客様相談センターTel:0120-28-5605(画像はプレスリリースより)
2023年02月28日全国無料放送のBS12 トゥエルビ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:須磨直樹)は3月4日(土)よる7時より「ラスト サムライ」(2003年・米)を放送します。(C) 2004 Warner Bros. Entertainment Inc. All rights reserved.1.映画「ラスト サムライ」トム・クルーズ主演、日米で大ヒットし、アカデミー賞4部門にノミネートした壮大な時代劇。主要キャストの多くを日本人が占め、本作でアカデミー賞助演男優賞ノミネートを果たしハリウッド進出のきっかけを掴んだ渡辺謙をはじめ、真田広之、小雪、中村七之助、時代劇の名斬られ役として知られる福本清三らが出演。(日本語/英語・日本語字幕)■監督:エドワード・ズウィック■出演:トム・クルーズ、渡辺謙、真田広之、小雪、小山田真、ティモシー・スポール、ビリー・コノリー、原田眞人、池松壮亮、中村七之助、トニー・ゴールドウィン、福本清三、菅田俊 ほか■コピーライト:(C) 2004 Warner Bros. Entertainment Inc. All rights reserved.■番組HP: 2.ストーリー明治維新直後の動乱期、軍事教練のため日本に訪れたオールグレンは、剣の時代の終焉を冷静に見つめるあるサムライのもとで高潔な武士道の精神に目覚めてゆく。3.みどころ(映画評論家・立花珠樹氏)壮大なスケールのハリウッド製時代劇トム・クルーズと渡辺謙の魅力が全開『ラスト サムライ』(2003年)は、明治維新から間もない日本を舞台に、政府軍の指南役に雇われた米軍大尉オールグレン(トム・クルーズ)が、武士道精神を貫く反乱軍の武将、勝元(渡辺謙)に共感。誇りと名誉を胸に、敗色濃厚な戦いにともに挑んでいく物語だ。ハリウッドの超大作にふさわしい壮大なスケールで、主演のクルーズと渡辺をはじめとする日本人俳優たちの魅力を引き出し、記録的な大ヒットになった。公開から20年、今回、BS12の土曜洋画劇場で映画を楽しむ人のために、役立つ豆知識を幾つか記しておこう。1、渡辺謙は初めてのハリウッド映画出演だったこの作品で米アカデミー賞助演男優賞にノミネートされ、その後、世界に進出する大きな転機となった。同賞を受賞したのは「ミスティック・リバー」のティム・ロビンスだった。2、勝元らが暮らす村で、たか(小雪)の息子、飛源を演じているのは、3月に公開される『シン・仮面ライダー』で主演するなど大活躍している池松壮亮。『ラスト サムライ』が彼の映画初出演だった。3、村でオールグレンを守る寡黙なサムライ(オールグレンから「ボブ」と呼ばれている)を演じたのは、「斬られ役」として有名だった福本清三。半世紀以上にわたり映画やテレビドラマで「5万回斬られた」という福本は、2021年、77歳で死去した。4、監督のエドワード・ズウィックは、デンゼル・ワシントンが米アカデミー賞助演男優賞を受賞した『グローリー』(1989年)も監督している。この映画は、南北戦争に実在した初の黒人部隊を扱っており、『ラスト サムライ』の内容とのつながりを感じさせる。このほかにも、映画の中で敵役になる大村を『燃えよ剣』などで知られる映画監督、原田真人が演じていることなど、興味深いエピソードがある。日本人としては違和感がある部分も幾つか存在するが、世界中の観客を想定しているハリウッド映画であることを考えれば、目くじらを立てることはないのだろう。むしろ、日本の観客を意識して、本気で取り組んだことが伝わってくる。モデルとなった人物たちや、撮影場所などを調べてみるのも楽しい。公開時に見て、真田広之の見事な体の動きと精かんな表情が印象的だったことが記憶に残っている。(C) 2004 Warner Bros. Entertainment Inc. All rights reserved.(C) 2004 Warner Bros. Entertainment Inc. All rights reserved.(C) 2004 Warner Bros. Entertainment Inc. All rights reserved.(C) 2004 Warner Bros. Entertainment Inc. All rights reserved.(C) 2004 Warner Bros. Entertainment Inc. All rights reserved.(C) 2004 Warner Bros. Entertainment Inc. All rights reserved.■BS12 トゥエルビについて■三井物産(株)100%出資の24時間全国無料のBS放送局です。スポーツ中継や大人の趣味教養など、上質なエンターテインメント番組を総合編成でお送りしています。視聴方法は、BS+12ボタン、または3桁番号222チャンネルです。BS12 | BS無料放送ならBS12 トゥエルビ : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年02月28日3月12日(日本時間は13日)に授賞式が行われる米アカデミー賞。注目は、なんといっても作品賞。ノミネートされているのは、すでに日本で公開された『西部戦線異状なし』『アバター:ウェイ・オブ・ウォーター』『イニシェリン島の精霊』『エルヴィス』『トップガン マーヴェリック』『逆転のトライアングル』の6本と、今後公開される『エブリシング・エブリウェア・オール・アット・ワンス』(3月3日)、『フェイブルマンズ』(3月3日)、『TAR/ター』(5月12日)、『ウーマン・トーキング 私たちの選択』(初夏公開)の4本だ。なかでも本命と目されているのは今週末公開の、スティーヴン・スピルバーグ監督『フェイブルマンズ』。今回はこの作品をご紹介します。『フェイブルマンズ』数々の大ヒット作、名作を手がけたスティーヴン・スピルバーグ監督。「私の作品のほとんどが、成長期に私自身に起こったことを反映したものだ」という言葉通り、彼の映画は彼の人生そのもの。変幻自在ともいえる題材の振れ幅の広さ、どんなテーマでも観る人を失望させないクオリティ。それを可能にしたのは何なのか、その創作の秘密がわかるのが、この作品。スピルバーグによる自伝的映画だ。タイトルの「フェイブルマン」は人名。複数だから、いうなれば“フェイブルマン家の人々”。スピルバーグという姓のドイツ語の語源から、戯曲の要約を意味する演劇用語「fabel」を見つけ、共同脚本のトニー・クシュナーがシャレっ気で名付けたそう。あくまでも自伝“的”映画なので、いろいろフィクションが盛り込まれているけれど、主人公サミーの家族が、科学者の父、ピアニストの母、4人兄妹であることや、一家の歴史は、スピルバーグ家そのものだ。高松啓二さんの水先案内をもっと見る()イラストレーション:高松啓二中川右介さん(作家・編集者)「……最後は、希望があるラストシーン。そのため、「いい映画を観た」「感動した」と思ってしまうが、なかなかどうしてシビアな映画だ」中川右介さんの水先案内をもっと見る()堀晃和さん(ライター・編集者)「……家族の微妙な人間模様を描きながら、サミーの映画への憧れがストレートに語られる構成が胸を打つ……」堀晃和さんの水先案内をもっと見る()(C)2022 Universal Pictures. ALL RIGHTS RESERVED.
2023年02月27日日本人の国民食ともいえる米。今も昔も、米は多くの人たちに愛されてきました。筆者も1日3食、必ず食べるほどの米好き。朝夕に米をとぐのが日課なのですが、調べてみたところ『米のとぎ汁で豆乳ヨーグルトができる』という情報を入手!早速挑戦してみることにしました。まずは、普段どおり米をとぎます。次に、いつもは捨てているとぎ汁を使って、ヨーグルトに必要な乳酸菌を作っていきましょう。ヨーグルト作りにおいて重要なのは、あらかじめ使用する容器などを、しっかりと煮沸消毒しておくこと。容器などに雑菌が付いたままだと、食中毒になったり、ヨーグルトがうまく固まらなかったりするので十分注意してください。きれいに洗った空のペットボトルの中に、米のとぎ汁を500mlほど注いでいきます。おすすめは一番最初の米のとぎ汁。濃ければ濃いほど成功率があがるそうです。次に塩を小さじ1杯、砂糖を小さじ2~4杯ほど投入。砂糖の分量は、お好みに合わせて変えてくださいね。シャカシャカとよく振ってから、常温で数日眠らせます。でき上がりの目安は、フタを開けた時、プシュッと炭酸飲料のような音がするタイミング。それまでは根気強くフタを開け、1日1回ペットボトルを振って中身を混ぜる作業を繰り返してくださいね。「たったこれだけで乳酸菌が作れるのかな」と、やや不安な気持ちにはなりますが、このまま経過を見守っていきます。筆者の場合は5日後にプシュと音が出ました!これで乳酸菌は完成です。続いて豆乳ヨーグルト作りにチャレンジしていきます。用意するものは、豆乳500ml、乳酸菌50ml。豆乳と乳酸菌の割合は10:1が一般的で、タッパーに豆乳と乳酸菌を入れたらよく混ぜるのがポイントです。常温で6~8時間ほど置いておけば完成なのですが、季節によって固まるまでの時間は異なるので、始めのうちはマメにチェックしたほうがいいかもしれません。筆者は冬季に作り、10時間経ってから確認してみたところ、見事に豆乳ヨーグルトが完成していました!食べてみるとコクがあってとってもおいしい!ぬかの臭みもなく、大豆の風味が楽しめるクセの少ないヨーグルトに仕上がりました。舌触りもクリーミーで、ジャムなどと合わせてもおいしいかもしれません。そもそも米のとぎ汁には、ビタミンB1、ビタミンC、ビタミンE、ミネラルなどの成分が含まれており、栄養豊富だそう。それらの栄養素を無駄にせず、コスパのいい自家製豆乳ヨーグルトを作れるなんて、まさに一石二鳥といえるのではないでしょうか。身体にも優しい栄養たっぷりの豆乳ヨーグルト。ぜひ一度試してみてください。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2023年02月16日世界中が釘付けとなる米NFL『スーパーボウル』のハーフタイムショーに出演したリアーナのために、ロエベのクリエイティブ ディレクター、ジョナサン・アンダーソンは“飛行”をテーマとした衣装をカスタムデザインしました。Photo credit: getty images飛行用装具からインスピレーションを得たこの衣装は、6年間の活動休止以来のライブパフォーマンスとなるリアーナのダイナミックなステージとともにボリュームが加算されていくデザインです。リアーナは、演者がだんだんと衣装を脱いでいく従来のアプローチを覆し、逆方向での「披露」―シンプルなキャットスーツから始まり、ダンサーが音楽とダンスの進行に伴い、新たな要素を加えていくーを実践します。Photo credit: getty imagesステージデザインに合わせて大胆な赤で作られた艷やかなシルクジャージーのキャットスーツは衣装の基盤となり、そこに彫刻的なレザーコルセット、コットンキャンバスのフライトスーツが加わることで、レイヤーとマテリアルが多重化してゆきます。Photo credit: getty images「この圧倒的な瞬間に立ち会えたことに、とても興奮しています。リアーナは真のアイコンであり、彼女と共にこのステージ衣装に命を吹き込むことができたのは、ワイルドで、素晴らしい夢のような出来事です。」ロエベクリエイティブ ディレクタージョナサン・アンダーソン#LOEWE
2023年02月14日伝統ある綿織物、久留米絣を現代のライフスタイルにリプロダクトした製品を製作・販売するTAKUMI Collection(代表:榎本 敬子)は、2019年に発売開始したベビー用もんぺ“もんぺっぺ”をきんちゃく袋にリメイクするサービスを2023年3月より開始いたします。2023年2月15日(水)~17日(金)に開催される「東京インターナショナル・ギフト・ショー春2023 第13回LIFE×DESIGN」でお披露目します。久留米絣の反物ともんぺっぺときんちゃく袋■丈夫な久留米絣だからこそ叶うリメイクサービスもんぺっぺ誕生から約4年経ち、当時赤ちゃんだった子どもは幼稚園に通い始めるころ。そして、もんぺっぺから卒業するほど成長しています。しかし、丈夫な久留米絣はまだまだ破れる事なく使えるのです。たくさんの思い出が詰まったもんぺっぺをもって新しい世界(幼稚園など)へ1歩進むには安心できる存在になるのでは?と考え、3年使ったもんぺっぺを通園道具としてよく使われるきんちゃく袋へとリメイクするサービスを開始します。もんぺっぺの過程■久留米絣福岡・筑後地方に伝わる綿織物、久留米絣。昔から日常着、仕事着として親しまれてきた綿織物です。綿を紡いだ糸の束を縛って染色し、乾燥させ、それをまた一本の糸にほどいて織っていくため、完成までおよそ2~3ケ月要します。220年続く技は、1957年に国の重要無形文化財に指定されました。やさしい風合いの平織りは、柔らかいのにとても丈夫で、夏は涼しく、冬は暖かい。吸水・放湿・速乾に優れ、まるで呼吸するかのような織物です。■サービスの特徴*もんぺっぺをお持ちの方へのリメイクサービス*公式LINEよりお問い合わせいただく(もんぺっぺの状態を確認)*商品到着後リメイク完了までおよそ3週間■サービス概要商品サービス名 : もんぺっぺきんちゃく袋サービス開始 : 2023年3月1日(水)~種類 : 全4柄(お持ちのもんぺっぺで対応)価格 : 2,750円(税込)サイズ : 約16(ヨコ)×23(タテ)cm ※マチ無し素材 : 表地…久留米絣(綿)100%販売場所 : TAKUMI CollectionオンラインショップオンラインショップURL: ■東京インターナショナル・ギフト・ショーにて発表イベント名 :東京インターナショナル・ギフト・ショー春2023第13回LIFE×DESIGN期間 :2023年2月15日(水)~17日(金)営業時間 :午前9時~午後6時 ※最終日は午後5時終了会場 :東京ビッグサイト (東京都江東区有明310-1)東展示棟 7ホールブース番号 :東7-T68-33主な展開商品:もんぺっぺ・ちょうちんブルマ・2wayスタイチーフ・かすりの柔らかストール・かすりのハンカチーフ・ポーチ・がま口 など■きっかけは生後2ヶ月息子の真っ赤にただれたお尻をどうにかしたいと必死になった母の想いでしたTAKUMI Collectionは久留米絣が好きだった代表榎本敬子が、生産者と消費者の橋渡しをしたいと考えブランド展開した服飾・生活雑貨メーカー。そんな代表 榎本 敬子に子どもが生まれ、その息子が2ヶ月頃あせもや湿疹ができ、さらにはお尻が真っ赤にただれてしまっていました。肌の弱い息子の為に様々解決策を探していた中、赤ちゃんにこそ使いたい久留米絣がある事に気付き作ったベビー用パンツがもんぺっぺ誕生のきっかけでした。■もんぺっぺの特徴もんぺっぺの特徴は、丈夫で肌に優しい久留米絣の機能性に加え、子どもの成長に合わせて形を変えることができるため、生後8ヶ月~3歳くらいまで使用可能です。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年02月14日DC映画『ザ・フラッシュ』が6月16日(金) に日米同時公開されることが決定。併せてポスタービジュアルと予告編が公開された。本作は、時空を超えてDCヒーローたちが交錯するタイムループ・アドベンチャー。海外メディアではクリストファー・ノーランの『ダークナイト』(08)以来、試写の最高スコアをたたき出した。また、昨年DCスタジオの共同会長兼CEOとして、クリエイティブのトップに就任したジェームズ・ガンは「この作品は物凄い!!今までの中で最高傑作のヒーロー映画だ!」と絶賛し、“DCユニバース(DCU)の起点となる作品”と位置付けている。主人公は、エズラ・ミラー演じる地上最速のヒーロー“フラッシュ”ことバリー・アレン。母親を殺害した容疑を掛けられ服役中の父親の冤罪を証明したいというダークなバックボーンを抱えており、亡くなった母親を救うため過去を変えてしまったフラッシュの行動が、現在に“歪み”をもたらしてしまう。公開された予告編には、主人公フラッシュだけでなく、家族3人が幸せに暮らす“世界”の明るいもうひとりのフラッシュや、「スーパーマンじゃない。私はカーラよ」と名乗る黒髪ショートのスーパーガール、さらにベン・アフレック、マイケル・キートンがそれぞれ演じる新旧バットマンといったヒーロー陣が時間と世界を超えて登場。また“歪み”の影響か、かつてスーパーマンが倒したはずの敵(ゾッド将軍)が大軍勢を率いて襲来。フラッシュはもう一人のフラッシュとともに、別人のバットマン、黒髪のスーパーガールらと世界を元に戻し、人々を救おうとする姿が描かれている。『ザ・フラッシュ』予告編<作品情報>『ザ・フラッシュ』6月16日(金) 日米同時公開監督:アンディ・ムスキエティ出演:エズラ・ミラー/ベン・アフレック/マイケル・キートン/サッシャ・カジェ/マイケル・シャノン
2023年02月13日米大手映画館チェーンのAMCシアターズが、座席の位置によってチケットの価格を変更することを発表した。コンサート、スポーツイベント、舞台のように、座席によってチケット代が変わる。最前列の席は少し安く、中央の席は少し高くなるといった具合だ。この取り組みは金曜日(現地時間)からニューヨーク、シカゴ、カンザスシティの一部のAMCシアターズの劇場で開始となり、年内に全米の全ての劇場に拡大される。映画館イメージ具体的にはチケットを3種類用意。最も一般的な席で従来の価格で購入できる「スタンダード・サイトライン」、最前列と一部のADA席と呼ばれ、低価格で購入できる「バリュー・サイトライン」、劇場中央の席で「スタンダード・サイトライン」より高めの価格で設定された「プリファード・サイトライン」がある。これらは、午後4時以降に上映される作品のチケットに適用されるという。AMCシアターズの副社長執行役員で最高マーケティング責任者のエリオット・ハムリッシュ氏は、「AMCの全ての席で素晴らしい映画体験を得ることができますが、中には特定の座席を求める人や、価格を重視する人もいるということを私たちは知っています。『サイトライン at AMC』はどちらの思いにも応えるものです。観客が自分の体験をよりコントロールし、AMCを訪れるたびに素晴らしい時間を過ごせる手助けをします」とコメントしている。(賀来比呂美)
2023年02月07日住宅用から大型空調まで幅広い製品とインバータ技術の省エネ効果を紹介ダイキングループは、2月6日(月)~8日(水)に米ジョージア州アトランタにて開催される空調冷熱展「The 2023 AHR Expo」に、同展示会で最大規模となるブースを出展します。「AHR Expo」は、1930年から米国で開催されている世界最大級の総合空調冷熱展で、空調(Air Conditioning)、暖房(Heating)、冷凍冷蔵(Refrigeration)に関わる世界中の企業が最新の製品や技術を展示します。近年の世界的な脱炭素の潮流を背景に、住宅やビルの消費電力において大きな割合を占める空調の効率化が注目されています。今回の展示において、ダイキングループはエネルギー効率をテーマに、インバータを搭載した北米市場向けのダクト式住宅用ユニタリ空調(全館空調)『Daikin Fit』や、業務用高効率ルーフトップ空調機の最高級機種となる『Rebel Applied』をはじめ、インバータや低GWP冷媒、ヒートポンプなどの環境技術を搭載した多くの製品を紹介します。住宅用から業務用、大型空調機器まで幅広い製品を紹介するダイキングループのブースは、約460平方メートル(4,950平方フィート)の展示面積を誇り、「The 2023 AHR Expo」における最大規模のブースとなる予定です。また北米における環境技術への関心の高まりを受け、当社が強みを持つ「インバータ技術」の消費電力削減効果などを紹介するブースも初めて設置します。北米は世界最大の空調市場であり、当社の戦略経営計画「FUSION25」においても、北米空調事業の強化を掲げています。今回の「AHR Expo」への出展を通じ、北米や世界中からの来場者に向け、当社の製品や技術の魅力を伝えていきます。幅広い製品ラインアップやインバータ技術を紹介するダイキンブースのイメージThe 2023 AHR Expoについて(The International Air-Conditioning, Heating, Refrigerating Exposition)主催:米国冷凍空調学会(ASHRAE)、米国冷凍空調工業会(AHRI)会期:2023年2月6日(月)~8日(水)会場:Georgia World Congress Center (米ジョージア州アトランタ)出展企業:空調関連の製品と部品、素材メーカーおよび関連ソフトウエアなど約1800社・団体ダイキングループのブースについて 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年02月01日2017年にバーチャルアーティストである "ハルオロイド・ミナミ" がリリースした米粉ソングを、農家の息子である木川尚紀がカバーし、2月1日にデジタルリリースされた。今年デビュー4年目に入る木川尚紀は、たしかな歌唱力と親しみやすいルックスで注目度急上昇中、ニッポンに元気に米粉をアピールしてほしいと、ぴったりなオファーが舞い込んだ。小麦粉の高騰が著しい今こそ、国内で自給できる米粉に注目が集まっている。曲の内容は、世界に羽ばたく日本の米粉に着目し、米粉で菓子やパン、麺が作れることやアレルギーの原因となるグルテンが含まれていないことが歌詞に盛り込まれた米粉のテーマソング。また、木川の昨年9月に発売されたシングル「下手くそな生き方だけど」は、芯の通った歌唱力で聴かせるフォークタッチのバラードで、現在ロングヒット中。どちらもあわせて、きいてほしい。木川尚紀コメントいよいよ「米粉ジャパン!」がデジタルリリースされ、とても嬉しいです!先日は、経済安全保障担当大臣の高市早苗氏にお会いし、日本の米粉がとても注目されていることを知りました。ご縁を頂けた事に感謝し、僕の歌をきっかけにノングルテンで安心安全な米粉をたくさんの方に知って頂けるよう、元気に歌いたいと思います!経済安全保障担当大臣の高市早苗と日本米粉協会推薦曲本作品は著作権者の意向により、米粉利用を広める目的であれば、店頭での演奏は「無料」にてご利用可能です。米粉(こめこ)とは、お米を細かく砕いて粉状にしたものです。お米はこれまではごはんとしての食べ方(粒食)が主流でしたが、最近はパンやケーキ、麺などに加工した新しい食べ方が注目されています。米粉の消費が増えることは、日本の水田を守ることにつながります。米粉のことをもっと知りましょう。日本米粉協会ホームページより ■木川尚紀「米粉ジャパン!」C/W「コメコ(米粉)スーパースター」、「あっぱれKOMEKO節」各音楽配信サービスにて配信中lnk.to/komeko_japan木川尚紀 / TEICHIKU RECORDS : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年02月01日約1か月半で完売した人気商品が今年も発売スタート!清酒製造販売を手掛ける白瀧酒造株式会社(所在地:新潟県南魚沼郡、代表者:高橋 晋太郎)は「白瀧 くらんしょ 純米大吟醸 生原酒」を2023年1月27日から数量限定で発売開始します。今では人気シリーズとなった「白瀧くらんしょ」の第一弾として2022年1月に新発売した際は、発売からわずか1か月半ほどで完売となりました。しゅっとシャープな力強い味わが口中に広がり、フレッシュですっきりとした後味が楽しめる個性的な1本です。仕込の時期しか味わえないフレッシュで力強い味わい< 商品の特徴 >新潟県独自の酒米「越淡麗」を100%使用したふくよかな味わいの純米大吟醸酒を、加熱殺菌も加水調整もしない「生原酒」で仕上げました。バラやキンモクセイを思わせる華やかな吟醸香と、生原酒ならではの米の旨味を存分に感じる存在感のある味わいです。フレッシュでシャープな印象が際立つ冷酒のほか、オン・ザ・ロックや水割りでもお楽しみいただけます。< 「白瀧くらんしょ シリーズ」とは>「くらんしょ」とは方言で「蔵の人」という意味。蔵人だからこそ知っている蔵に眠る個性豊かなお酒を、蔵人になった気分で楽しめる数量限定のシリーズです。<商品概要>商品名:白瀧 くらんしょ 純米大吟醸 生原酒希望小売価格:720ml/1,980円 (税込)日本酒度:±0(中口)アルコール分: 17以上18度未満精米歩合 : 50%販売先:・白瀧酒造株式会社 直営オンラインショップ ・電話注文(0120-858-520/受付時間 平日9:00~17:00)・地元販売店※用意した在庫がなくなり次第販売終了します白瀧酒造オンラインショップはこちら : 白瀧 くらんしょ 純米大吟醸生原酒■会社概要商号:白瀧酒造株式会社代表者:高橋 晋太郎所在地:〒949-6101新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地創業:安政2年(1855年)設立:昭和26年(1951年)事業内容:清酒製造販売(主な銘柄「上善如水」、 「湊屋藤助」、 「魚沼」)、化粧品販売URL:www.jozen.co.jp■本件に関するお客様からのお問い合わせ先白瀧酒造株式会社お客様窓口フリーダイヤル:0120-85-8520(平日9:00~17:00)E-MAIL: tosuke@jozen.co.jp ■本件に関する報道お問い合わせ先白瀧酒造株式会社広報TEL:025-784-3443FAX:025-785-5485E-MAIL: tosuke@jozen.co.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年01月27日株式会社スマイル(本社:東京都江東区、代表取締役社長:大野 敦)は、環境負荷低減、資源の効果的利用の一環として、お米(非食用)由来の国産バイオマスプラスチック「ライスレジン(R)」を使用したレジ袋「ライスレジンランチバッグ」を2023年1月26日より販売いたします。ライスレジンランチバッグ Sサイズ・Mサイズ■ライスレジン(R)とは「ライスレジン(R)」は、お米(非食用)由来の国産バイオマスプラスチックです。食用に適さない古米、米菓メーカーなどで発生する破砕米など、飼料としても処理されず、廃棄されてしまうお米を、新しいテクノロジーでプラスチックへとアップサイクルしたものです。お米を混ぜることで石油系プラスチックの含有量を下げるほか、焼却時のCO2排出やフードロスを削減することができます。※ライスレジン(R)は株式会社バイオマスレジン南魚沼の登録商標です。■製品特徴1. バイオマスマーク認証のレジ袋生物由来の資源(バイオマス)を活用し、品質及び安全性が関連する法規、基準、規格等に適合している環境商品として、一般社団法人日本有機資源協会のバイオマスマーク認証を受けています。2. 環境配慮設計の袋として無償提供が可能バイオマス素材の配合率が25%であるため、無償提供が可能です。3. 石油由来のレジ袋と同程度の薄さ「ライスレジン(R)」とその他のバイオマス素材を組み合わせることで強度を高め、石油由来のレジ袋と同程度の薄さを実現しました(省資源化)。4. お弁当を入れても傾きにくいレジ袋の底面を「逆ハの字」にシール(熱溶着)することで、お弁当などを入れた時も傾きにくい形状になっています(※Mサイズのみ)。■お好みのサイズで製造も可能既製品以外にも、お好みのサイズで「ライスレジン(R)」を配合したレジ袋製造も承ります(既製品サイズバリエーションも今後拡充予定です)。●製品概要【ライスレジンランチバッグS】・サイズ:幅155mm+マチ110mm×高さ420mm・色 :乳白・入数 :2,000枚/cs(100枚外袋入)・備考 :ハンガータイプ※丸、正方形の丼容器に最適です。【ライスレジンランチバッグM】・サイズ:幅260mm+マチ200mm×高さ400mm・色 :乳白・入数 :2,000枚/cs(100枚外袋入)・備考 :ハンガータイプ/お弁当の傾きを抑える逆ハの字シール入※長方形の弁当容器に最適です。■会社概要<株式会社スマイル>所在地 : 東京都江東区潮見二丁目8番10号 潮見SIFビル4F代表者 : 代表取締役社長 大野 敦(おおの あつし)設立 : 1977年6月1日資本金 : 5億7千50万円事業内容 : 包装資材、酒類、オフィス家具、生活用品 等、生活にかかわる各分野において、国内調達、海外輸入による卸売販売事業を行うほか、海外にも拠点を持ち、幅広く事業を展開ホームページ: 包材営業本部Instagram: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年01月26日