今年もバレンタインの季節がやってきました。「簡単なものでいいから手作りしてみたい」そんな方に是非試してもらいたいのが、クラフティ。混ぜて焼くだけなので、初心者さんにもおすすめのスイーツです。手作りバレンタインの参考に是非どうぞ。タルト型で作る、「バナナのチョコクラフティ」■材料 (CeraBakeタルト型19cm)バナナ:1本薄力粉:30gココアパウダー(無糖):15g卵:2個生クリーム:100ml牛乳:100mlチョコレート:50g砂糖:70g<下準備>オーブンを170度に予熱しておきます。チョコレートを包丁で細かく刻んでおきます。ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。生クリームと牛乳を火にかけ、チョコを入れ溶かします。粗熱をしっかりとったら、2に少しずつ加えて混ぜ合わせます。ココアと薄力粉をあわせてふるいながら加えます。ダマが残らないように混ぜ合わせます。タルト型に4を流し込み、1センチにカットしたバナナを上にのせていきます。170度のオーブンで35〜40分程焼いて完成です。※竹串を刺して液がつかなければOKです。お好みで粉糖やココアパウダーをかけてお召し上がり下さい。焼き立てはもちろん、冷やして食べるとチョコのしっとりとした食感を楽しめます。生クリームと牛乳はあわせて200mlになればOKです。生クリームの比率をあげればより濃厚な味わいに。牛乳だけでも美味しく仕上がりますよ。牛乳200ml(生クリームなし)+チョコレートなし+バナナたっぷり、(卵、薄力粉、砂糖は変更なし)で作れば、小さなお子さんにもぴったりのスイーツになります。おうちで楽しむバレンタインスイーツの参考に是非どうぞ。感動のスルッ!? で焼き菓子をもっと身近に焼き菓子を作る場合、型にはバターをぬったり、クッキングシートを敷いたりなど手間のかかるもの。またオーブンで焼き焦げがついてしまうと、手入れも大変ですね。セラミックコートが施された「セラベイク」の耐熱ガラス型なら、抜群の型離れでこびりつくことなく焼き菓子が作れます。汚れもさっとスポンジで洗うだけでOK。手作りお菓子がもっと楽しくなる、心強い味方です。【ご紹介したアイテム】オーブン料理でのストレス「焦げつき・こびりつき」を解決してくれる、セラミックコーティングをした耐熱ガラス皿、「CeraBake」です。⇒ CeraBake焦げ付かないオーブン皿タルトM 2,376円(税込)
2018年02月04日毎日の食事で使われている食器。食器の中でも特にお皿は、食事を盛り付けるために大切なアイテムです。最近のお皿はおしゃれなものが多く、ただ食事を飾るだけでなく食卓をさらに飾るためのアイテムになりつつあります。ここでは、そんなお皿でおしゃれに食卓を飾るために選びたいデザインをご紹介します!おしゃれなお皿は見た目も楽しめる!料理を盛り付けるだけじゃないお皿は、食事を盛り付けるために必要なアイテムです。しかし、ただ盛り付けるためだけに扱うのはもったいない食器です。今ではおしゃれなお皿も増えてきて、これまでと違って見た目も楽しめるようになっています。おしゃれなお皿なら料理にもこだわりを持つようになるので、料理もより楽しめるようになります。プレゼントや自分用におしゃれなお皿を選ぶときのポイントとは?おしゃれなお皿を選ぶときは、プレゼント用なのか自分用なのかで押さえておくポイントが違います。プレゼント用にお皿を選ぶときは、贈る相手の好みや雰囲気を考えて、「自分だとなかなかそろえないもの」や「デザイン性のあるもの」がおすすめです。自分用のお皿を選ぶときは、「使いやすさ」と「値段」で決めるのがポイントです。シンプルなのにおしゃれな人気のアンティーク風のお皿シンプルなデザインなのにおしゃれな雰囲気のあるホーローのお皿です。大きめのサイズながらも使いやすく、パスタやサラダなどを盛り付けると食卓が映えます。また、ホーローなのでグラタンやドリア、ミートパイなどを調理して食卓へ並べることもできます!今人気のアンティーク風なホーローのお皿で食卓を飾ってみませんか?大人気キャラクター”ムーミンファミリー”のおしゃれなお皿大人から子どもまで幅広い世代に大人気のキャラクター”ムーミンファミリー”がシルエットでお皿にデザインされています。さりげなくシルエットでデザインされているので、大人でも気軽に使えます。それに、ほどよい深さもあるのでカレーやスープパスタなどの汁物にも使えます。使い勝手のよいおしゃれなお皿なので、自宅用にもプレゼント用にも最適です。大人の雰囲気が漂う食卓になるおしゃれな和モダンのお皿和食が似合う和モダンのお皿。取り皿や小付け皿などに最適なサイズの黒備前長角皿です。和食ならではの盛り付けに合うおしゃれなお皿なので、和食中心ならおすすめしたいデザインです。磁器の食器なので電子レンジもオーブン料理も大丈夫です。副菜用にも最適なサイズなので、栄養バランスを考えた食事を盛り付けるのにも適しています。絵描きが使うパレットのようなお皿におしゃれに料理を盛り付ける大きな丸の中に小さな丸が並んでいる、絵描きが使うパレットのような見た目のお皿。料理に合わせて用途を考えることができるので、料理のバリエーションが増えるかも!シンプルだけど丸くてかわいいのに、このお皿だけで料理の盛り付けを完結できるので、後片付けも楽になります。ひとり暮らしや子どもがいるご家庭におすすめです。天然素材で木目が美しい人気のお皿。どんな料理もおしゃれにみえる天然の木から作っているお皿で、ひとつひとつ木の模様が違う味のある食器です。使い続けていくうちに木の色にも味わいがでてくるので、天然木ならではの奥深さを楽しめます。シンプルで飽きがこないおしゃれなデザインなので、新築祝いや引っ越し祝いで贈るプレゼントにおすすめ。もちろん、自宅用として活用することもできますよ。海辺の街をコンセプトにデザインされたシンプルでおしゃれなお皿海辺の街であるポルトガル発のテーブルウェアブランド〔コスタ・ノバ〕のお皿です。〔コスタ・ノバ〕の食器は、ひとつひとつポルトガルの職人が手作りしており、味わいのあるデザインになっています。深さもあるのでカレーやスープに使えたり、サラダとパスタなどをワンプレートで盛り付けたりするにも最適なサイズになっています。フォトジェニックな盛り付けができるおしゃれな黒板のお皿おしゃれなカフェでよく見かける石のお皿です。黒板のようにチョークで料理や食べる人の名前を書けるので、料理をよりおしゃれに盛り付けることができます。和洋問わず料理を引き立てるので、フォトジェニックを意識した盛り付けを楽しめます。「料理をおしゃれに写真に残したい」という場合に、おすすめのお皿です。なお、サイズは17cm×17cmの正方形となっています。〔ディズニー〕の人気キャラがヴィンテージ風のおしゃれなお皿に〔ディズニー〕の大人気キャラクターのヴィンテージ風の絵柄が特徴のお皿です。1960年代のアメリカンダイナー風なので、レトロなアメリカの雰囲気で料理を楽しみたいのならおすすめです。朝食によいサイズ感になっています。アメリカの古きよき時代を堪能できるデザインになっているので、アメリカンヴィンテージ好きにはたまらないお皿です。1枚のお皿で主菜と副菜を並べるシンプルでおしゃれなデザインミニサイズながらも、主菜と副菜を同時に並べることができるお皿です。グリーンやピンクなどカラーバリエーションが豊富なので、食卓に彩りを加えることができます。軽くて薄いので、食器棚のスペースも取りません。使いやすく後片付けも楽なので何枚あっても困りません。子どもがいる方にもひとり暮らしの方にもぴったりなお皿です。シンプルでスタイリッシュなデザインのおしゃれなお皿流行りのタイポグラフィを取り入れたスタイリッシュなデザインのお皿です。アルファベットがお皿のフチにぐるっと描かれており、シンプルながらも洗練された印象を感じさせます。メラミン素材を使用しているため軽くて丈夫で、子ども用の食器としても最適です。デンマーク発のおしゃれなお皿に料理を盛り付けて、食卓をよりおしゃれに演出しましょう。お皿ひとつで食卓の雰囲気がおしゃれになる料理を盛り付けるだけのアイテムとして扱っているお皿は、実用性だけでなくデザイン性にも注目して選ぶと食卓の雰囲気をガラッと変えることができます。また、プレゼントとしても喜ばれるアイテムなので、今回ご紹介したお皿をぜひ参考にしてみてくださいね。自分用に選ぶのなら使いやすさや見た目、値段などを考えて食卓を飾ってくれるおしゃれなお皿を選んで食事を楽しんでください♪生活雑貨のアイデアをもっと見る
2017年11月12日料理を食べやすく、そしてより美味しく引き立ててくれる大事な役割のお皿。いつもの生活に取り入れて使うお皿や、お客さんを招いて振舞うパーティーなどの席用に。また、お祝いなどの贈り物やプレゼント用として喜んでもらえるものなど、形やデザイン、用途に応じて揃えておきたい憧れの食器ブランドをご紹介いたします。使いやすいものをしっかりと選ぶ!食器はインテリアとしても食卓を演出しますが、それは良くも悪くも食事そのものに対する印象を大きく変えてしまいます。そこで、ご自身で食器を揃えていくにはまず、失敗のないよう広範囲で活躍できそうなシンプルなデザインのものを最小限の必要数だけを揃えていくのが基本です。いろいろなお料理のジャンルに適応できるデザインで、色もあらゆるお料理で対応ができる白を基調にしたものがおすすめです。使っていきながら少しずつ揃えていくことで、家庭にあるお皿を把握しておくことができ、お料理やおもてなしのアイデアも自然と生まれてきます。気持ちが伝わる最高の贈り物。お皿などの食器は自分では選ぶ機会が少なく、ついつい安く済ませてしまいますよね。近年、安くてもおしゃれでしっかりとした食器が容易に揃えられることができますが、今回ご紹介するブランド食器は、性能性、デザイン性、そしてインテリアとしての高級感はなかなか真似できるようなものではなく、その圧倒的な存在感は人を魅了し、食卓を楽しく優雅な空間へと演出してくれるものばかりです。こうした食器類は、贈り手の気持ちがとても伝わるプレゼントとして人気も高くおすすめです。1.ウェッジウッド(Wedgwood)世界で最大の陶磁器メーカー!1759年にイギリスで創業された伝統ある大手陶磁器メーカーの一つです。高級食器メーカーの定番ですね。プレゼントなどの贈り物としても大人気で、貰って嬉しい食器メーカーです。皿などの食器類だけではなく女性用、男性用それぞれのアクセサリーなどもあり、そちらもとても有名で人気ですね。2.お馴染みの人気ロゴ!ロイヤルコペンハーゲン(ROYAL COPENHAGEN)デンマークが生んだ世界へ誇る芸術です。こだわり抜かれた手書きへの情熱と伝統。今なお受け継がれているその姿は世界中にファンが多く、愛され続けている陶磁器メーカーです。贈り物としても大変喜ばれます。3.ドイツの高級磁器!マイセン(Meissen)絵付けはすべてが手書きで施されていて、2つとして同じものが存在しないドイツ創業のマイセン。高級磁器として大変有名です。皿などの食器類がとても人気ですが、マイセンのマイスターたちは美術アート作品などの一点ものも制作しており、その素晴らしさは世界中から高く評価を受けています。4.日本を代表する信頼の老舗!ナルミ(Narumi)ナルミは日本を代表する洋食器メーカーの老舗です。シンプルなデザインのシリーズも人気ですが、華やかなデザインのシリーズも愛用している人も多く、さまざまな種類が豊富に揃う世界でもとても人気の高いメーカーです。日本ではとくに結婚式の引出物や贈り物としても有名ですね。5.イタリアの大人気ブランド!リチャード・ジノリ(Richard Ginori)中でも今回ご紹介しているこの「イタリアンフルーツ」という絵柄は世界中でもとても人気のデザインです。見たことがあるという方も多いのではないでしょうか。日本でもとても多くのファンがいることでも知らているいるこのリチャード・ジノリ。シンプルで優雅で気品あふれる作品の多いブランドです。6.日本の繊細なセンスが光る。世界のノリタケ(Noritake)皿や食器など日本の洋食器を常にリードし牽引し続けているノリタケ。海外コレクターなどからも愛されるその信頼の品質とデザインは世界中で評価は高く、名ブランドとして君臨しているメーカーです。独自開発された磁器も高く評価を受けています。和と洋の融合した日本ならではのノリタケ。プレゼントなどにもとてもおすすめです。7.イギリス王室や貴族に愛されるロイヤルクラウンダービー(Royal Crown Derby)イギリスで唯一「クラウン」「ロイヤル」の二つの称号を冠する1750年創業の歴史ある陶磁器メーカーです。イギリス王室はもちろん、王侯貴族に愛され続けています。ロイヤルクラウンダービーは国内での生産をし続けています。上品で最高級な品質やデザイン性は至高のスタイルとしてイギリスの格調高き象徴です。8.ギフトにもピッタリな高級アイテム!ティファニー(TIFFANY & Co.)ジュエリーブランドとして誰もが知っているアメリカのブランドティファニーですが、皿、コップなど食器類でもその洗練されたデザイン性や信頼できる高い品質などからとても評判が高いです。ジュエリーとは違い、価格も選びやすいシリーズが豊富にあるので、ギフトとしてとても人気が高く相手からも喜ばれるおすすめのブランドです。9.女性からの圧倒的な人気ぶり!エルメス(Hermes)女性から大人気のエルメスの食器です。言わずと知れた高級ブランドエルメス。鞄やアクセサリーなど有名なものは数知れず。エルメスはアパレルのみならず、食器の品質についても定評があり、何より遊び心あるデザインが施されているのが人気のポイント。エルメスのファンだけではなく、世界中で常にそのデザインは注目を受けており、贈り物としてもとても重宝されています。10.日本が誇る高級洋食器!大倉陶園大倉陶園のお皿はとても繊細で華麗な雰囲気で、皇室御用達となるのも納得ですね。引き出物やプレゼントとしても、相手の方に喜んでいただけそうです。ブランドの特徴を活かしたお皿選び!!いかがでしたか?今回ご紹介したお皿などの食器ブランドは、知っている、聞いたことがあるというブランドも多かったかと思います。ブランド食器は直接自分の目で見て選んでいただくのが一番ですが、持ち帰るときに割ってしまわないか少し不安ですし、自分が想像するイメージに合ったお皿を探すのは難しそうですよね。そんなときは、通販で探してみるのもおすすめです。さまざまな種類、色々な価格帯がありますので、無理せず楽しみながらあなたにピッタリのお皿を探してみてください。食器のアイデアをもっと見る
2017年10月26日お皿はプレゼントとしても喜ばれる品のひとつです。お皿などの食器をプレゼントする機会は、相手が結婚や進学、就職などで新生活をおくる際に多く、とくに結婚の場合は夫婦茶碗などのペアのものをプレゼントすることが多いですね。食器は毎日の食事で使うものですので、おしゃれなだけでなく使いやすさも考慮したお皿のプレゼントおすすめ10選をご紹介します。統一感を持たせるためにセットになっているものを選ぼう!おしゃれなお皿をプレゼントするのは良いですが、他の食器とのバランスなども考えなければいけません。プレゼントしたお皿だけが他のお皿と比べて色合いやデザインが浮いてしまっては使われる機会も少なくなるでしょう。しかし、実際にプレゼントする相手がどのようなお皿を持っているかを把握することはできません。そんな時は、大小いくつかのお皿がセットになったものをプレゼントしてみるのはいかがでしょうか?セットになっていれば、そのときの食卓はあなたがプレゼントしたお皿で統一感のあるものとなります。お皿を使用する方の食卓のトータルバランスを考えると、複数枚のお皿がセットになったものの方が喜ばれるのではないかと考えます。敢えて用途が限定されるお皿をチョイスしてみる。お皿は食事の際には必ず必要なものですので、もちろんご自身で既に揃えていることでしょう。そこに同じような形状のお皿をプレゼントしても食器棚に収まりきらず、いつまでも箱の中にしまわれたままということもあるかもしれません。もしそのような懸念がある場合は、用途が限定されるお皿をプレゼントするのはいかがでしょうか?例えば、焼き秋刀魚を乗せるような細長い和食器や、刺身を食べる時に便利な醤油入れのついたお皿、複数の前菜を盛るのに便利な仕切りのあるお皿などがあげられます。このようなお皿はたとえ高級でなくても、相手の用途などを考えて選んだ一品として喜ばれるのではないでしょうか。1.エスニックな柄でインパクトを!カレーにもパスタにも。カレーやパスタ、サラダを盛ることもできる多機能なボウル皿。柄が少々奇抜なエスニック風ですが、このような自分で買いにくいものこそプレゼントにはおすすめ。好みもあるかもしれませんが、意外と気に入ってくれるのではないでしょうか。2.カップルや夫婦におすすめのプレゼント。大小の皿とカップが対になったセットですので、カップルや夫婦におすすめのお皿セットです。ディスニーのミッキーのデザインですので、プレゼントの相手がディズニー好きならより喜ばれることでしょう。3.伝統の有田焼でありながらモダンでシックなデザイン。和食にも洋食にも映えるモダンなデザインで、使い勝手のよいお皿セットと言えます。プレゼントするからには使ってもらいたいですから、無難でありながらもセンスの光る贈り物をしたいものですね。4.バリエーションに富んだ和皿で食卓に彩りを。ひとつひとつ違う様相の和食器は、食卓が華やかになること間違いなし!醤油や薬味を入れるような小さめのサイズですので、贈った相手の食器棚を圧迫しないところもポイント高いです。5.色違い、同一デザインで統一感とバリエーションを。レンコンが描かれた同一デザインでありながら、ひとつひとつの色が違いますのでバリエーション豊かな食卓になることでしょう。和食器ですが洋食を盛り付けても合うモダンなデザイン。6.透明感のある爽やかなブルー海や空のような、透明感のある青色と白色のグラデーションは、食卓をシックにまとめてくれます。サイズとしてはカレーやパスタにおすすめ。いつものカレーがぐっと大人な雰囲気に。7.使い込むことで風合いの変化も楽しめる木皿いつもの家庭料理も木皿に盛るだけでカフェ風に!木皿は使い込むことで味わいも出てくるところが天然木の魅力ですね。長く使って欲しいからこそ、耐久性に優れた木材、ツガの木皿がおすすめです。8.高級感漂う花絵皿プレート白を基調としながらも外側には花のアクセント。白皿は盛り付けの際に空白部分をどうするかが難しいところですが、外側に描かれた花の絵により盛り付けが綺麗にまとまります。9.焼き魚におすすめの和食器長皿セット秋刀魚やカマスなど少し長めの焼き魚に丸皿ではあまり格好の良いものではありません。やっぱり焼き魚には和食器の長皿が欲しいところですね。焼き魚だけでなく前菜の盛り付けなどにも使えますので汎用性は意外とありますよ。10.モダンなデザインの和食器は汎用性抜群!朝食の目玉焼きや卵焼き、炒め物の取り分けなど多用途に使える角皿です。デザインもすっきりとしていてサイズも22cm×13cmと使いやすいサイズとなっております。汎用性・使用頻度が高いお皿になること間違いなし!あなたがプレゼントしたお皿が食卓を彩る!いかがでしたでしょうか。さまざまなお皿のセットをご紹介してきましたが、やはりお皿のプレゼントは、高級なものを一点だけしても、他の食器とのバランスが取れずになかなか使いづらいものです。ですが、セットでプレゼントすることで統一感が出てぐっと使いやすいものとなるでしょう。あなたのプレゼントしたお皿で、大切な人の食卓を彩ってみませんか?食器のアイデアをもっと見る
2017年10月26日キッチン回りの収納に便利なお皿スタンド。お皿自体を飾ったり収納したりするだけではなく、スタンドに置くものを変えればさまざまな用途で使うこともできます。お皿スタンドはプラスチックやガラス、木製など素材のパターンも豊富です。最近ではホームセンターや雑貨店だけでなく、100均でもたくさんの種類のお皿スタンドが販売されているので気軽に手に入れることができます。今回はおすすめのお皿スタンドをご紹介します。キッチン以外の収納にも大活躍お皿スタンドの種類はとても豊富で色や素材もさまざま。お皿を置いておくのに使うのももちろん便利ですが、一工夫するだけで収納の幅も広がり、おしゃれなインテリアアイテムにもなります。例えば木製のお皿スタンドと棚を合わせて壁に固定するだけでとてもおしゃれな収納スペースを作ることができます。その他、ブックスタンドとして使用したり、S字フックを引っかけてハンガーのように使うのもとても便利です。用途に合わせて高さの調節ができたり、スタンドを増やして長さを調節しやすいのもお皿スタンドならではの魅力です。ただし、物によっては強度が低いものもあるので物の乗せすぎには十分注意してください。組み合わせ方は自由自在なので、お困りの収納スペースにぜひお皿スタンドを使用してみて下さい。100均などでもたくさんの種類が置いてあるので、気軽に誰でも簡単にアレンジできますよ。失敗しないお皿スタンドの選び方1.設置するスペースの確認お皿スタンドを購入する前に予めスタンドを置くスペースと、収納するお皿や物のサイズを把握しておく必要があります。大きいものを選べばたくさん収納ができて便利ですが、その反面取り出しづらくなるケースもあるので、サイズを確認して調度良いものを選びましょう。2.使用目的を明確にお皿スタンドの使い方はさまざまなので、どこでどのように使いたいのかを明確にしておきましょう。使用目的によって相性の良いデザインや素材があるのでしっかりと把握しておきましょう。食器棚やシンク回りで使うのであればステンレス製、インテリアを意識するのであれば木製など、それぞれの用途、シーンに合ったお皿スタンドをを選びましょう。上記事項に注意してお好みのものを選べば収納性も向上し、家の中の雰囲気もオシャレに変わります。以下ではおすすめのお皿スタンドや人気のお皿スタンドを紹介させて頂きますので、ぜひ参考にしてみて下さい!1.ナチュラルテイストで合わせやすい!木製スタンド!木製のナチュラルテイストなので、キッチンでも、リビングなどの生活空間でも違和感なく使う事ができます。お皿だけではなく、カップを一緒に収納できるのも便利です♪2.キッチンで使うならコレ!ステンレス製のお皿スタンド!ステンレス製のスタンドなので、洗い終わって濡れているお皿をそのまま置いても大丈夫!キッチンなどの水回りで使うスタンドなら、水に強いステンレス製がおすすめです!3.お皿だけじゃない!工夫次第で使い方はいろいろ!お皿だけではなく、キッチンで使うならまな板やカップ、リビングで使うならふきんやタオルなどの布製品など、使い方や収納できるものはいろいろあります。また、お皿を支える部分が棒状になっているので、マスキングテープやギフトバックなどの雑貨を収納するアイテムとしても使えますよ♪4.きっとこれでお料理の効率も上がる!引き出しの中に収納できるお皿スタンド!引き出しの中にお皿を立てて収納する事で、目的のお皿を取り出しやすくします。お皿を使いやすく、スッキリ収納する事で、お料理の効率もグンと上がるのではないでしょうか。5.主張せず、飾るお皿を引き立てる!シンプルなお皿スタンドなので主張し過ぎず、飾りたいお皿を引き立ててくれます。お皿のスタンドとしてだけではなく、写真を飾ったり、タブレットを置いたりとさまざまなシーンで活躍できるスタンドです♪6.使わない時は畳んでコンパクトに!折り畳みができるお皿スタンドです。使っていない時はコンパクトに折り畳めるので、収納もしやすく邪魔にもなりません!白なので合わせやすく、シーンを選ばずお使い頂けます♪7.取っ手が付いていて移動も便利!両端に取っ手が付いているので移動させるのにとても便利!お皿が乗る下のフレームは波を打っているのでそれぞれのお皿がフィットしやすくなっています。8.高級感あるシックな木製のお皿スタンド!こちらのスタンドは木製で高級感があるので、美術品的な要素があるお皿や高級なお皿を飾りたい時におすすめです。木製なので和柄のお皿を飾ると、より相性が良く高級に見えるのではないかと思います。9.洋風で可愛くオシャレに♪インテリアとしても使えるお皿スタンド!洋風のポップなデザインが可愛らしく、とても女性らしいスタンドです。お皿以外にもフォトアルバムや本などをインテリアとして飾るのも良いアイデアではないかと思います。10.コスパよし!お皿の角度も自由自在♪お値段の割に、とても安定してお皿を立てておけるスタンドです。支えの部分を調節して角度を変えることができるので、お好みの角度にお皿を飾る事ができます!まとめいかがでしたか?ただ、お皿スタンドと言っても収納として使うものから、飾る為に使うものまで幅広くいろいろとあるのがお分かり頂けたのではないでしょうか?用途とサイズをしっかりと見極めて、実用的なものからインテリアまで、シーンに合ったお皿スタンドを選び、上手に使いましょう!
2017年10月19日第140飯「なすとひき肉のペンネグラタン」■材料(2人分)なす300g(約中4本)牛ひき肉250gペンネ150gチーズ80g(エメンタールまたはピザ用チーズ)玉ねぎ70gパセリの微塵少々パルメザンチーズニンニク1/2片オリーブ油適量パン粉大さじ4<A>トマトピューレ大さじ2塩小さじ1/4クミン小さじ1/4カレー粉小さじ1/8胡椒少々 ■作り方①玉葱をみじん切りにし、牛ひき肉と共に炒め<A>の調味料で味付けをする。 ②ナスの皮をむき、小さく切り分けて耐熱皿に入れオリーブ油をかけてからラップをして電子レンジ強で3分半加熱をし、一度取り出し中身をひっくり返してから更に3分半加熱をする。 ③フードプロセッサーに②のなすと微塵切りにしたニンニク、塩胡椒を加えてペースト状にし、ナスのキャビアを作る。 ④ペンネを茹で、③のなすのキャビアと和える。 ⑤大きめの耐熱皿にオリーブ油を塗り、①のひき肉を敷き詰め、その上に④のペンネをのせ、更にチーズとパン粉をのせてから220度に温めたオーブンで15~20分、表面がキツネ色になるまで焼く。 ⑥皿に取り分けパルメザンチーズ、オリーブ油、パセリの微塵をかけて完成。
2017年09月12日お皿ってついついごちゃっとなってしまい、収納が難しいですよね。毎日の料理やお皿洗いで、お皿を頻繁に取り出すこともその一因となることでしょう。今回はお皿をすっきり収納できて、なおかつ取りだしがしやすい食器棚やラックを5つご紹介します。ぜひ参考にしてみてください!おしゃれな食器棚でお皿を美しく収納!食器棚はお皿を収納できると同時に、インテリアとしての機能も果たしてくれます。ですので、選ぶ際には機能性だけでなくデザイン性も重要となります。食器棚は、食器を入れてお部屋をスッキリさせることができ、また食器棚自体がお部屋を飾るインテリアになるということができるという特徴があるので、インテリアにとって重要なアイテムなのです。お部屋の雰囲気に合ったインテリアを選んで、見た目も美しくお皿を収納してみてください。お皿の収納が楽チンに!食器棚を使うことで、お皿の収納効率は格段に上がります。ご家族が多い方、気分や目的に合わせて食器を使い分けたい方などのお家は、食器は多くなってしまいますよね。さらに、プレゼントや式の引き出物でもらったり、キャンペーンで当たったりなどどんどん増えていきます。そんな多い食器を楽に効率よく収納するには、食器棚を活用することが重要です。これによって毎日のお皿洗いなども苦ではなくなるかもしれませんね!1.前衛的な造形美!機能性とデザイン性を両立したラックとてもユニークなデザインの食器棚です。ユニークながら派手ではなくシンプルで、北欧的な洗練されたアイデアであると言えます。また、棚の上と下にお皿を置けるので、スペースを活用できるというメリットもあります。一風変わったデザインを求めている方にも、機能性を求めている方にもおすすめですよ。2.収納は省スペースで!引き出し用のコンパクトラック引き出しの中に入れるタイプの食器棚です。キッチン脇の引き出しなど、空いているけど容量が大きくて整理して収納できないという場合は多いと思いますが、そんなお悩みにぴったりなのがこの食器棚。お皿が散らからず、中で割れてしまうのも防ぎます。省スペースにも品質保持にも一役買う優秀なアイテムですよ。3.幅広でお皿を楽々収納!用途に合わせて使える食器棚ガラス戸・引き出しと2タイプの収納ができる食器棚です。横長で高さが低く、両面から食器が取り出せるため、キッチンカウンターなどにおけば食器棚越しにご家族やお友達の顔が見えるし、キッチン側からもダイニング側からも食器を取り出すことができます。インテリアとしてとてもセンスが良いので、お部屋がより綺麗になると思いますよ!4.使い方が多種多様!バスケットタイプの食器ラック狭いスペースや、物を置きにくい形状の場所でも使える食器棚です。取っ手付きでコンパクトなのが嬉しい点。引き出しの中やキッチンの横など、様々な場所に設置できます。シンプルでオーソドックスなデザインですが、すっきりと収納したいという時には最適のアイテムかもしれません!5.スペースを有効活用!重ね置きできるラック三段まで重ね置きできる食器棚です。縦に高くお皿を置けるので、スペースを取らないという利点があります。また、それぞれの棚は取り外しもできるため、お好みの高さに調整できます。一段と二段に分けて隣におけば、違い棚のようなインテリアができますよ!お皿を美しく収納して、素敵な部屋を作ろう!いかがでしたか?様々なタイプの食器棚をご紹介してきました。重視する点はみなさん違うと思いますし、他のインテリアとの兼ね合いも必要なので、人それぞれ心惹かれたアイテムは違うと思います。ご自分のお気に入りの収納棚にお皿をきっちり収納し、すっきりしたお部屋を作り上げましょう!生活雑貨のアイデアをもっと見る食器棚のアイデアをもっと見る
2017年08月29日いつもの食卓がなんだかとっておきのものになる・・・そんな魔法をかけてくれる豆皿たち。今日はそんな豆皿たちをもっと使いこなすためのちょっとしたコツをご紹介します。豆皿に薬味をのせた初夏の素麺ランチや、ビールのお供のおつまみ皿を並べた夏の夕暮れに。ぜひこんな方法で、豆皿のある暮らしを愉しんでみてくださいね。もっと使いこなしたい!食卓で豆皿を生かすコツ盛るだけでなんだかご馳走に見えてしまう豆皿の不思議。その力を最大限に引き出すにも、ちょっとしたテクニックがあるんです。その1、プレートやお皿、ざるの上に並べるなにかベースを作って、その上に豆皿たちを並べるとすっきりとまとまります。カジュアルにまとめたいならウッドボード、夏ならザル、おもてなしの時なら大皿やカゴ、はたまたスレートでもいいですね。その上に豆皿をのせるだけで、豆皿初心者さんでもすぐに洗練された食卓が作れますよ。その2、大きさやカタチで変化をつける異なる大きさをうまく取り入れるあれこれと数枚使うことも多い豆皿のある食卓。そんな時は、わざと異なる形のものや異なる色柄のもの、異なる大きさの豆皿を取り入れることによって食卓にリズムが生まれます。同じような豆皿が並んでしまう時は、ぜひその間に異なるタイプの豆皿を入れてみてくださいね。ぐっとこなれた感が出てきますよ。その3、豆皿いっぱいに盛り付けず、空白を大切にする小さな豆皿には、ついつい欲張っていっぱいにおかずを盛ってしまいがち。だけどそんな時はストップです!豆皿いっぱいにしておかずを盛ってしまうと豆皿の良さが生きてこないので、空白を残すようにおかずを盛ってくださいね。そうすることで豆皿が生きてきます。どなたでも今すぐできる、こんな豆皿使いのテクニック。食卓をさらに豊かなものにするちょっとした魔法です。 >>アンジェ「夏の豆皿市」はこちらから
2017年07月18日アンジェの「夏の豆皿市」が始まりました。初夏の素麺ランチには薬味をのせた豆皿たちを並べたり、吹き抜ける風が心地よい夕暮れには豆皿にのせたおつまみたちをビールのお供にしたり。いつもの食卓がなんだかとっておきのものになる、そんな魔法をかけてくれる豆皿たちをたくさん集めました。お花の形をしたものや、縁起もの。スタイリッシュなものに、可愛らしい絵柄を施したもの。アンジェの「夏の豆皿市」には、使って、眺めて、ついつい嬉しくなってしまう豆皿がいっぱいですよ。ぜひ覗いてみてくださいね。■入手困難な人気作家さんのうつわも!作家さんたちの小さな小さなうつわの世界今回の「夏の豆皿市」では、普段なかなか手に入らない人気作家さんたちの手のひらサイズのうつわたちも入荷しています。<su-nao homeさん>金属のような質感の肌に揺らぐ土の温もり。端正でいてどこか温かなsu-nao homeさんの豆皿は、こうして薬味をのせるだけで食卓が洗練された印象に仕上がります。su-nao homeを主宰される松本圭嗣(まつもとけいじ)さんが目指すのは「生活の道具作り」。自らご家族のためにキッチンに立つという松本さんが考える、「使いやすさ」にこだわったひとさらです。<石田裕哉さん>こっくりとした色味の釉薬に映るのは、古い古いうつわたちの面影。石田裕哉さんの作る豆皿たちは、インスピレーションを受けたというみん平焼(みんぺいやき)のその温かな色味を帯びて私たちの食卓にもそっとしなやかに馴染みます。「食卓の主役である料理を引き立て、他のうつわとも調和するように。」ご自身のうつわを自宅で使いながら、料理を盛った時の柄ゆきからそのサイズ感までを丁寧に確認する作業を大切にされていらっしゃる、そんな石田さんの控えめでありながら懐の深いうつわです。<松尾直樹さん>ギャーとインスタグラムで投稿されるたびに「私たちがオーダーしたうつわに何か起きたのかしらん」とハラハラしてしまうのは松尾直樹さん。ちょっぴりお茶目な松尾さんの、そのユーモアを小さな花弁にのせて。テーブルに花が咲く、そんな朗らかな印象の小さな輪花鉢も登場しました。主役は料理だということを忘れずにうつわ作りを行いたいとおっしゃる松尾さん。ぜひ思い思いに常備菜や小さなデザートなどを置いて、家族で囲む食卓を愉しんでいただきたいうつわです。夏の食卓に、手のひらサイズの小粋なうつわ。人気作家さんたちのうつわはいつもすぐに売り切れてしまうので、気になる方はお早めにどうぞ!=写真:中島・宮城文:宮城=食のはなし 作り手さんのはなし 器のはなし 【夏の豆皿市はこちらから】
2017年05月31日オーブンやグリルで使える耐熱のお皿。ディッシュ&ベーカー。昨日の前編では、オーブンで仕上げる季節のおかずをご紹介しました。後編の本日は、グリルやオーブンで簡単に作ることができるスイーツをご紹介します。林檎のクラフティ混ぜて焼くだけで簡単に作れるクラフティ。クラフティの楽しいところは、季節の果物を使えば、色んなバリエーションが楽しめることです。苺やさくらんぼが有名ですが、林檎を使えば今流行りのガトー・インビジブルにも似た味わい。バターを使わず、生クリームを使ってコクをプラスします。材料:(Lサイズ1個分)林檎:1個卵:2個薄力粉:20g砂糖:50g生クリーム:100cc牛乳:50cc【1】オーブンを170度に予熱しておきます。ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。【2】ふるった薄力粉を入れ、ダマが残らないように混ぜ合わせ、生クリームと牛乳を入れ、さらに混ぜます。【3】林檎を薄くスライスし、ディッシュ&ベーカーに丸く並べていきます。【4】2の生地静かに流し入れ、170度のオーブンで40分程焼きます。竹串をさして液がついてこなければOKです。熱々も美味しいですが、粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やして仕上げに粉糖をふりかけていただきます。クラフティの素晴らしいところは、すべての材料がなんとなくの量でも美味しく焼きあがるところ。濃厚がお好みなら150cc全てを生クリームにしても。果物は、苺・さくらんぼ・缶詰の黄桃など、200g程度の果物で美味しく仕上がります。ブルーベリーを使い切りたい、生クリームがちょっと余った、そんな時に気軽にお試し頂きたいスイーツです。甘さ控えめに作って、仕上げの粉糖を多めにかけたり、蜂蜜をかけても美味しいですよ。グリルで簡単クリームブリュレ家庭で作るのが難しそうなクリームブリュレも、魚焼きグリルを使えば短時間で仕上がります。材料:(Sサイズ4個分)卵黄:2個砂糖:30g生クリーム:100cc牛乳:100ccバニラエッセンス:少々※バターまたは油:少量※メープルシロップお好みで適量【1】ボウルに※以外のすべての材料をいれ、よく混ぜ合わせ、漉し器で濾します。【2】容器に薄くバターをキッチンペーパーなどで塗り伸ばします。【3】ディッシュ&ベーカーSに生地を流し入れ、魚焼きグリルの弱火で5〜6分火を通します。※強火にするとスが入りやすくなります。必ず弱火〜中火で3分ぐらいから様子をみて下さい。【4】火を止めたら、グリル内で予熱でゆっくり火を通します。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成です。お好みでメープルシロップをかけてどうぞ。予熱でじっくり火を通して固めるので、表面に焦げ目がついたら火を止めてOKです。びっくりするほど短時間なのに、とても滑らかな食感のブリュレが完成です。ディッシュ&ベーカーSは4つがグリルの庫内にもゆったり入るサイズ感。オーブンがなくても気軽に作れます。手作りスイーツがすぐ作りたい!そんな時にピッタリのレシピです。【ディッシュ&ベーカーで作ろう!前編】オーブンで仕上げる季節のおかず= 写真・文・レシピ:大西佳葉 =食のはなし レシピ 【ご紹介したアイテム】小さな手のひらサイズのディッシュ&ベーカーSサイズは、一般的な魚焼きグリルに4つ並べて入るサイズです。プリンやガトーショコラ、スイートポテトなど、家族分のスイーツ作りにピッタリ。ヨーグルトやアイス、フルーツを入れたり、バーニャカウダ用のソースやピクリスを入れた、器使いもOKです。⇒DISH&BAKERディッシュ&ベーカーS864円(税込)⇒DISH&BAKERディッシュ&ベーカーL2,376円(税込)
2017年04月20日オーブンやグリルで使える耐熱のお皿。ディッシュ&ベーカー。調理してそのままテーブルにサーブできるお手軽さに加え、小さな取っ手がついたシルエットも人気の秘密。取っ手をフックがけして無造作に吊り下げるだけで絵になるルックスなので、料理を盛り付けるだけでも美味しく演出してくれます。そんな見た目も使い勝手も抜群のディッシュ&ベーカー。オーブンにインするだけで簡単に仕上がる、素材の味を活かした春の料理をご紹介します。春キャベツのオーブン焼きアヒージョ風キャベツをアヒージョ風のオイルと一緒に焼き上げたオーブン料理。春キャベツの甘みを引き出し、驚く程美味しくキャベツが味わえます。材料春キャベツ:1/4程度(またはキャベツ1/8&紫キャベツ1/8)程度塩コショウ:少々■ アヒージョソースオリーブオイル:大さじ2アンチョビ:1切れにんにく:1片分【1】オーブンを180度に予熱します。【2】キャベツは1/8程度の大きさにカットし、軽く塩コショウします。【3】ニンニクは薄くスライス、またはみじん切りにし、オリーブオイルとアンチョビと小さな耐熱小皿に入れます。【4】オーブンに入れて30分程度焼いて完成です。キャベツはアヒージョソースにつけても、上からまわしがけても。肉料理の付け合せとしても、美味しく頂けます。焼きアヒージョはどんな野菜と一緒に焼いても、簡単なのに美味しいソース。バゲットやパンにもよく合います。手羽元と新じゃがのハーブ焼き新じゃがを皮ごと手羽元とシンプルに焼き上げたオーブン料理です。ディッシュ&ベーカーで焼いたら、熱々をテーブルでどうぞ。材料:(2人分)手羽元:5本新じゃが:3個にんにく:2片オリーブオイル:大さじ1〜2ハーブミックス:適量塩コショウ:適量【1】新じゃがはよく洗い、幅1〜2センチにカットし、レンジで5分ほど加熱します。【2】オーブンを200度に予熱します。【3】ディッシュ&ベーカーに手羽元、じゃがいも、にんにくを入れたら、塩コショウ、ハーブミックスをふりかけます。【4】全体にオリーブオイルをまわしがけて、200度のオーブンで30分焼いて完成です。うずらのスコッチエッグとミニトマトのオーブン焼きゆで卵を挽肉で包んで揚げるスコッチエッグも、オーブンで焼けばヘルシーなオーブン料理に。うずらを使うので、作りやすく食べやすいのも魅力です。材料挽肉:200g玉ねぎ:1/2個塩コショウ、ナツメグ:少々ミニトマト:10〜20個程度うずら卵:10個程度【1】オーブンを200度に予熱します。玉ねぎはみじん切りにします。うずら卵は茹でて、皮をむいておきます。【2】ボウルに、挽肉、塩コショウ、ナツメグを入れ、粘りが出るまでしっかりとこねます。【3】うずらを【2】のタネでくるんで丸くします。ディッシュ&ベーカーにミニトマトと一緒に並べます。【4】200度のオーブンで30分焼いて完成です。ディッシュ&ベーカーを使ったオーブン料理をご紹介しましたが、深さのあるその形は食器としても使い勝手抜群。カレー皿やパスタ皿としてはもちろん、ワンプレートのお料理にも向いています。明日は、ディッシュ&ベーカーを使った簡単スイーツをご紹介します。【ディッシュ&ベーカーで作ろう!後編】グリルで仕上げるスイーツ= 写真・文・レシピ:大西佳葉 =食のはなし レシピ 【ご紹介したアイテム】野菜やお肉、お魚など、食材を入れて味付けしたらグリルで加熱するだけで、食材のうまみを引き出してくれる、ディッシュ&ベーカー。小さな取っ手がついているので、魚焼きグリルやオーブンなどから取り出しやすく、食卓にも運びやすいカタチです。⇒DISH&BAKERディッシュ&ベーカーL2,376円(税込)⇒DISH&BAKERディッシュ&ベーカーS864円(税込)
2017年04月19日インスタグラムにおうちご飯をアップしたいけど、ありきたりな写真になってしまう。そんなときは、盛り付けるお皿を替えて、いつもの料理をオシャレにしてみませんか。お皿は料理を素敵にしてくれる大切なアイテムです。 今回はセンスよくおいしそうに見える、写真映えするお皿を選ぶコツ をご紹介します。●お皿の色で選んでみよう●白いお皿まずは定番の白い無地のお皿。和洋中、どんな料理にも合いますよね。料理をおいしく見せる色は赤・黃・緑と白・黒(茶色でも) と言われています。白いお皿があるだけで盛り付けが楽になりますね。丸いお皿はどのご家庭にもあると思いますが、四角や楕円などいろいろな形の白いお皿があると、写真を撮るときに動きがでてオシャレになります。また、丸いお皿の上に小さいお皿を置く のもオススメです。●黒いお皿黒いお皿は料理を鮮やかに見せてくれます。大皿料理を盛り付ければ、落ち着いた大人のおもてなしが演出できますよ。手まり寿司など丸い形の料理を四角いお皿に盛るとセンスよく写ります。●赤・黃・緑のお皿料理をおいしく見せる基本の色が料理にない場合、お皿で色を補うだけでおいしそうに見えますよ。●その他の色何色かのお皿を並べて撮れば、楽しいおうちパーティーの雰囲気が演出できます。●形や素材、雰囲気で選んでみよう●かわいい形のお皿形のかわいいお皿もぜひ用意したいですね。真上から撮ることが多い、料理の写真。花の形や星の形などのお皿があるだけで素敵になります。小鉢料理だけではなく、クッキーなどのお菓子を入れてもいいですし、ゼリーを作っても素敵なおうちカフェ写真になります。●ガラスのお皿、カップガラスのお皿やカップも活躍してくれますよ。ガラス越しに見える料理は、光が映って表情豊かになります。カップサラダやカップ寿司も重なりが見えるとかわいいですよね。柄のお皿の上にガラスのお皿を重ね使い してスープを入れても、キレイな写真が撮れますよ。●ゴツゴツしたお皿やざらざらしたお皿お皿自体に存在感があるものも意外と使いやすいです。無造作に料理を盛り付けるだけで、こなれた感じ になりますよ。●模様で選んでみよう●模様のついているお皿おうちカフェの写真をアップする人も多いですよね。そんなときはお皿に模様があるものも用意しましょう。おやつメニューに赤・黃・緑・白・黒を使うことは難しいです。柄があるお皿やかわいいお皿なら色が足りなくてもあったかいカフェの雰囲気になりますよ。飴色のお皿や木のお皿、木のカッティングボードに盛り付けても素敵ですし、木のスプーンを添えると優しい写真 になります。●柄のあるお皿柄のお皿も料理を華やかにしてくれます。藍色は特に使いやすいですよ。和食にも洋食にも合う柄を選ぶようにしましょう。画像は小皿なので全体に柄がありますが、お皿のフチに柄があるものが撮りやすい です。北欧風の柄がオススメですよ。----------料理の色とお皿の組み合わせができたら、その料理の紹介したいポイントを見つけましょう。おうちパーティーなら真上や斜め上から撮れば華やかですし、パンケーキを重ねたなら横から撮ればいいですよね。色と立体感と動きを意識しながら楽しんで撮れば、オシャレなおうちご飯の写真になりますよ!(パピマミ編集部)
2017年01月04日ダイエットに革新が起こりそうな予感!使うだけでカロリーを吸い取ってくれるお皿がヨーロッパを中心に話題になっています。販売はこれからですが、開発・商品化され、多くの人が発売を待っています!一体どのような商品なのか…早速みてみましょう!開発したのは?出典:ADWEEKよりBangkok BBDO社とタイ政府が、脂肪分の多い料理による健康被害をなくすために共同制作しました。どんな効果があるの?「Absorb Plate」と呼ばれるこのお皿は、500もの小さな穴があり、料理の7mLの余分な油を吸い取り、また、毎食30カロリーカットすることが可能です。この小さな穴はフォークなどでは触れることができず、料理の余分な油のみをスポンジのように吸い取ります。サラダなどでついついかけ過ぎてしまった油もこのお皿が取り除いてくれます。たった30カロリーかもしれませんが、その積み重ねがダイエットに変化を与えます。ダイエットの結果が上がる!ダイエットする時などに油を控えめに調理し、さらにこのAbsorb Plateを使うと30カロリーカット出来ます。これを毎食続けると、長い期間では大きなカロリーカットが出来、ダイエットにつながります。フライ料理やポテトフライを食べる時も使えますね!日本では、まだ発表はされていませんが、ヨーロッパ、アメリカでは発売前から待っている人がたくさんいる「Absorb Plate」。日本での発売情報、今から注目したいですね!
2016年08月10日今、グレーの器がトレンドです。世界一といわれるデンマークの有名レストラン「NOMA(ノーマ)」をはじめ、おしゃれなカフェなどでグレーのお皿やカップが使われています。日本でもセレクトショップのバイヤーやスタイリストに注目されているとのこと。白いお皿が定番の今、洗練したテーブルコーディネートにはグレーのお皿がマストです。有名レストラン、人気カフェで採用されるグレーの器Photo by Pinterestデンマークの「NOMA(ノーマ)」をはじめ、世界の有名レストランやカフェがこぞって使うグレーのお皿。グレーは石の色に近く、自然を感じさせる素朴な雰囲気。とれたての食材をそのままテーブルに運んできたようなライブ感を大事にする今の料理界のトレンドとマッチしているといえます。ホテル仕様の上品な白いお皿にはないニュアンス、カジュアルさがありながらスタイリッシュ。洋服でもいえるように「なんにでも合わせやすく、誰からも嫌われない色」ということで、レストランシーンで選ばれています。おうちごはんをランクアップ!グレーのお皿が優秀な理由Photo by Nora理由1:食材の色が際立ち、新鮮に見えるグレーは食材の緑、赤、黄色を引き立てるのはもちろん、ごはんやヨーグルト、チーズなどの白い食材も引き立てます。試しに白とグレーのお皿に同じ食材をのせてみました。上の写真は白いお皿。きれいですが、サンプルのような固い印象です。Photo by Noraこちらの写真は、グレーのお皿。こなれた印象になり、食材もフレッシュでヘルシーに見えます。白いお皿に比べてカジュアル感があるので、ラフにざっくりと盛り付けても大丈夫。Photo by Nora理由2:手持ちの白いお皿と相性抜群手持ちの白いお皿と組み合わせると、テーブルに濃淡のニュアンスが出て、大人っぽく引きしまります。例えば写真のように、白い皿と重ねるとレストランのメインディッシュのような雰囲気に。Photo by Nora理由3:和柄や和素材とも合わせやすいグレーの落ち着いた色合いは和のクロスや素材と合わせると、凛としたシャープな雰囲気に。おすすめのグレーのお皿3使いやすいのは無地のグレー。質感や形にニュアンスのあるタイプがおすすめです。風合いのある質感のプレートPhoto by MARUMITSU WEB STORE土の素朴な質感のお皿は、食材と馴染みやすくて◎。なだらかに深くなっているものだと、料理の量に関わらず盛り付けやすくて便利です。 絶妙な色合いのオーバル皿Photo by on the tableニュアンスのあるブルーグレーは、和食料理にぴったり。大きめのオーバルタイプを選ぶと、いつもの食卓がガラリと変わりますよ。クリームソースの白、トマトソースの赤が映えるので、パスタにもおすすめです。モダンな雰囲気にしてくれるシリーズPhoto by ovalweb光沢感のあるタイプは、テーブル上をモダンな印象にしてくれます。ボウルやカップなどシリーズで集めると統一感が出て◎。 盛り付けるとどんな料理もイマドキっぽくキマるグレーの器。白い器の次は、グレーで決まりです。(トップ画像:Nora)
2016年06月21日有田焼の豆皿の魅力を体感する展覧会「きんしゃい有田豆皿紀行」が、6月18日から28日まで東京・渋谷にあるBunkamura 1階のギャラリーで開催される。「きんしゃい有田豆皿紀行」は、佐賀県が「有田焼創業400年事業」と称し、“世界の有田焼”の実現のために行っている17のプロジェクトのうちのひとつ。26の窯元が「手のひらサイズの小さな“豆皿”で、400年の歴史を有する大きな産地を識る」という新しい観点で、有田焼の文化と職人の町・有田への関心喚起および理解促進を図ることを目的に昨年発足した。これまでに、常設コーナーやオンラインショップの設置の他、全国20箇所ほどの主要百貨店やライフスタイルショップなどでポップアップショップをオープンし、豆皿特有の使い勝手の良さや個性が凝縮している美しさ、高いコレクション性などを紹介してきた。今回特別企画展として開催される「きんしゃい有田豆皿紀行」では、147点の豆皿を出展。有田焼の次世代を担う窯元が主宰または参加する新進気鋭の4つのコレクションも展示する。コレクションのラインアップは、様々な窯元が特徴を活かして絵付けを行ったマグカップを展開するARITA JIKI、江戸時代から有田焼などの実質的な技術を舞台裏で研鑽してきた肥前吉田焼の窯元での技術をベースに新しいものづくりに挑んだ224 porcelain、オリジナルで開発したキャラメル色とオリーブ色のこだわりの釉薬を採用した皓洋窯 Caramel/Olive series、“有田焼をファッションにも”をテーマにアロマディフューザー型のブローチなど食器以外のカテゴリーに有田焼の可能性を追求しているhibiによる4種類となっている。また、6月24日の16時から、25日、26日の11時、14時、16時からは絵付師による鑑賞者参加型のワークショップを開催。所要時間は各回1時間程度で、参加費は1点3,000円(送料+1,000円から)となっている。【イベント情報】「きんしゃい有田豆皿紀行」会場:Bunkamura Gallery住所:東京都渋谷区道玄坂2-24-1 Bunkamura 1階会期:6月18日~28日時間:10:00~19:30入場無料会期中無休
2016年05月21日一日に必要な栄養素を一皿で摂取できる「パワーサラダ」をご存知ですか?欧米を中心にブームとなり、いまでは日本でもInstagramなどで話題沸騰中なんです。手軽に栄養補給できるから、バリバリ働くキャリアウーマンには特におすすめ。そんな「パワーサラダ」についてご紹介します!「パワーサラダ」とは?パワーサラダとは、野菜、果物その他の食材を一皿にまとめたボリューム満点のサラダのこと。一日に不足しがちなビタミンやミネラル、たんぱく質などをこれ一つでチャージできるというのは、忙しいANGIE世代にはありがたい食事ですよね。彩りもいいので手抜き感もなく、おしゃれに仕上がるのもポイントが高め。Instagramでも、カラフルでおしゃれな品々がたくさん投稿されています!enVie A Vegan Kitchenさん(@enviehalifax)が投稿した写真 – 2016 4月 7 2:29午後 PDTベビーリーフをベースに「テンペ」という大豆を発酵させたインドネシアの食材をはじめ、パプリカやピクルスをトッピングした、ビーガン向けのパワーサラダ。 小さい容器にドレッシングやトッピングを入れてサラダに忍ばせ、スタイリッシュな印象に。kaorukurosawa_lovelifeさん(@kaorukurosawa_lovelife)が投稿した写真 – 2016 3月 30 7:18午後 PDTキュウリやニンジン、紫キャベツなどのカラフルな食材の上をたっぷり盛りつけています。ダイエット効果が期待できるキヌアをトッピングしているのもポイント。 高さをつけて盛り付けることで立体感が出ておしゃれ。Farmhouse Cultureさん(@farmhouseculture)が投稿した写真 – 2016 4月 4 4:34午後 PDTレッドオニオンや赤大根などにはアントシアニンが豊富に含まれているので、アンチエイジング効果もばっちりです。すべての食材が見えるように盛り付けているので、一目で何が入っているかわかるのはもちろん、インスタ映えするルックスに。厚生労働省が推奨している一日の野菜摂取目標量は350gですが、国民健康・栄養調査の最新データ(平成26年度版)結果によると、一日の野菜類摂取量の20〜39歳までの男女平均値が246.75gと、100g以上も野菜が不足しているそう。また果物も不足していて、一日の摂取目標量が200gであるのに対して、20〜39歳までの男女平均値は66.25gと1/3量にも満たない現実が。きれいな肌や髪、爪などを作るほか生命維持にも必要不可欠なたんぱく質量も、男女ともに年々不足していることがわかっています。野菜や果物が不足している自覚があっても、忙しいANGIE世代には全てをまかなうことは難しいのでは?そんな悩みを解消するのが、今回紹介する「パワーサラダ」。一日一皿食べれば、「野菜」「果物」「たんぱく質」を一度においしくチャージできますよ!見た目も華やかで食欲をそそる!「パワーサラダ」のレシピPhoto by Otonaka Sara今回紹介するレシピは、アボカドタルタルを全体に絡ませながら食べるサラダ。オレンジがサラダ全体を爽やかな味に仕上げてくれています。このレシピで、「野菜」「果物」「たんぱく質」の一日の不足量を補えますよ!【材料】サラダ菜・・・1/2個ミニトマト・・・5個アスパラガス・・・1本黄パプリカ・・・1/8個オレンジ・・・1/2個木綿豆腐・・・50gオリーブオイル・・・少々塩・・・少々黒胡椒・・・少々■アボカドタルタルの材料└アボカド・・・1/2個└玉ねぎ・・・1/8個└ヨーグルト・・・大さじ2└塩・・・少々└黒胡椒・・・少々【作り方】1. 豆腐はキッチンペーパーで包み、上に重しを置いて30分ほど水気を切り、2cm角に切ります。2. サラダ菜は手で食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトはヘタを取り横半分に、アスパラガスは外皮を剥いて乱切りに。黄パプリカは薄切りに、玉ねぎはみじん切りに、アボカドは適当な大きさに角切りにします。オレンジは外皮と薄皮を剥き身だけ取り出して。3. アスパラ、オリーブオイル大さじ1(分量外)をフライパンに入れて中火で炒め、火が通ったらミニトマトの半量を加えてサッと炒め合わせ、塩・黒胡椒をし、豆腐を加えて両面さっと炒めます。4. アボカドタルタルを作ります。アボカド、玉ねぎ、ヨーグルトを器に入れて混ぜ合わせ、塩・黒胡椒で味を整えます。5. 皿にサラダ菜と黄パプリカを敷き、中央にアボガドタルタルを盛って、その周りに残りの具材を盛りつけます。最後にオリーブオイルを少々ふりかければ完成。シンプルに、それぞれの食材は上記のとおりにカットして、アスパラは塩ゆでし、豆腐は水切りをしてからボールに入れ、オリーブオイル大さじ2、白ワインビネガー大さじ1、塩・黒胡椒少々で和えてお皿に盛りつけるだけでもOK。砕いたくるみを加えたり、豆腐の代わりに焼いた鶏肉を入れたり、ミックスビーンズを加えたりしてもおいしいので、毎日飽きずに食べられますよ。野菜や果物を切って皿に盛るだけと簡単ですよね。パワーサラダで、一日に必要な栄養を効率よくチャージして、美容と健康に役立ててみては。(トップ画像・レシピ制作:Otonaka Sara)/参考:厚生労働省
2016年05月12日料理を取り分けたり、薬味を入れたり、小さなルックスがかわいらしい豆皿をピックアップ。お客様へのおもてなしにも役立つはず♪◆ゆる~いタッチの絵柄がとびきりキュート!あらかじめ印刷された絵柄をシールのように貼り付ける、転写技術で作られた九谷焼の菊小鉢。おめでたい絵柄で贈り物にも◎。各¥1,400(クラスカ ギャラリー&ショップ“ドー”渋谷パルコ店TEL:03・5456・2833)◆「Afternoon Tea×SAKUZAN」に季節限定カラーがお目見え。美濃焼の産地として有名な岐阜県土岐市にある作山窯と共同開発した人気アイテム。こっくりした色合いのピンクとグリーンは季節限定カラー。各¥650(アフタヌーンティー・リビングTEL:0800・300・3312)◆全種類、集めたくなる印判シリーズの豆皿。扇、ひょうたんなどの印象的な形に、個々に異なる小紋柄をアレンジ。昔ながらの手仕事で作られた豆皿は、一つ一つ異なる柄の表情が魅力。全6種類。各¥934(リビング・モティーフTEL:03・3587・2784)※『anan』2016年1月27日号より。写真・多田 寛(DOUBLE ONE)スタイリスト・仲子菜穂文・瀬尾麻美
2016年01月25日ダスキンは9月1日~27日、「misdo HELLO KITTY カレー皿」キャンペーンを全国のミスタードーナツ」店舗で実施している。同キャンペーンは、税込300円買うごとに1枚もらえるカードを8枚集めると、「misdo HELLO KITTY カレー皿」1枚と交換できるというもの。「ポン・デ・リング」があしらわれたリボンを付けたハローキティがお皿全面にデザインされた「ハローキティ ドーナツリボン」と、ミスタードーナツのオリジナルキャラクター「ポン・デ・ライオン」の着ぐるみを着たハローキティがデザインされた「ポン・デ・ライオン きぐるみ」の2種類から選ぶことができる。また、カレー皿には、ハローキティの形をしたハローキティカレーの作り方などを掲載した「ハローキティのおすすめレシピ」も付いている。(C)1976, 2015 SANRIO CO., LTD. APPROVAL No. G560372(C)MISDO 15
2015年09月01日熊本大学は8月20日、東邦金属と共同で線径0.05mm(50μm)の耐熱マグネシウム合金極細ワイヤの製造技術を開発したと発表した。同マグネシウム合金は、2001年に同大で開発され、「KUMADAI耐熱マグネシウム合金」と呼ばれており、一般的な金属材料製造法でも室温で510MPaの耐力が、250℃の高温でも250MPaを超える高い耐力を得つつ、難燃化も実現している。今回の線径0.05mmは、東邦金属が難加工材であるタングステンワイヤの製造で培ってきた独自の伸線加工技術を基にして、適切な伸線条件および伸線ダイスの材質と形状の最適化により実現したもの。このワイヤの活用先としては、精密溶接や3Dプリンタ用の原料、生体吸収性ステントなどの循環器用医療機器、生体吸収性の縫合糸や血管結合具などの外科・インプラント用医療機器、燃料電池の電極材料などが期待されているという。なお、研究グル―プでは、今後、共同研究を加速させ、さらなる極細化の技術開発を進めていくとしているほか、2012年に開発された「KUMADAI不燃マグネシウム合金」など、ほかの合金への展開、生体吸収性医療機器などの応用製品の開発などを進めていく予定としている。
2015年08月21日王将フードサービスはこのほど、「餃子のお皿プレゼントキャンペーン」を「餃子の王将」全店にて実施した。実施は8月31日まで。同キャンペーンでは、「お持ち帰り用生餃子」1人前購入につき1個、スタンプカードにスタンプを押印する。期間中にスタンプを20個集めると、もれなく「餃子の王将」で使用しているものと同じ「餃子のお皿」をオリジナル化粧箱に入れてプレゼントする。スタンプカードは各店舗にて会計時に配布する。期間中にプレゼントの皿がなくなった場合は、9月30日までに引き換えを行う。
2015年08月03日吉野家は7月27日10時、「麦とろ牛皿御膳」(税込580円)、「麦とろ鰻皿御膳」(税込880円)を全国の「吉野家」店舗で発売する。両商品は、今年5月に発売した「ベジ丼」、6月に発売した「豆腐ぶっかけ飯」「鶏そぼろ飯」に続く健康商品第3弾。「とろろ」「麦めし」「おくら」といった食物繊維が豊富な食材と「牛皿」「鰻皿」を一緒に食べられる。麦めしには、とろろとよく合うといわれている「押し麦」を使用。とろろは、長芋を粗く擦りおろしてサクサクとした食感に仕上がっている。
2015年07月23日ハンドメイド作品の通販・販売サイトminne(ミンネ)より、「食パンの皿「Air」(ショートケーキサイズ)」が販売されている。同作品は陶器製。厚み4mmに焼き上げた、薄い食パン型の陶器皿だ。制作しているのはギャラリー「716-zakka(ナナイロザッカ)」。○薄くて軽い食パン皿Air、大きさはショートケーキサイズ同作品は夫婦でオリジナルデザインの陶器や陶雑貨を制作している、ギャラリー「716-zakka(ナナイロザッカ)」の陶器皿。同ギャラリーでは食パンシリーズとして食パン型の陶器皿やタンブラー、ミニマグカップ、メッセージ立てやペーパーウェイト、箸置き等を制作している。食パン型の陶器皿は通常サイズが厚み6mmだが、Airシリーズは厚み4mmと薄くて軽い仕上がりになっている。同作品はショートケーキがひとつのる大きさ。サイズは幅が約12cm、長さが約14cm、厚みは約0.5cm。価格は1,200円(税込み)。詳細は公式サイトを参照のこと。
2014年11月30日ハンドメイド、手作り作品の通販・販売サイトminne(ミンネ)では、クリエイターが作った食器「カメラの角皿」を販売している。○古びたカメラをイメージした角皿同サイトは、ハンドメイド作家がユニークでオリジナリティある手作り作品を販売する通販サイト。「カメラの角皿」は、クリエイターのrinanorinanoさんが手がけた。同商品は、古びたカメラをイメージした角皿で、レンズ、ファインダーなどがデザインされている。カメラの上の青い部分は、空を表現したもの。和ものを意識した造りで、味わい深いデザインとなっている。サイズは約18.5×18×2cm。価格は1,000円(税込)。
2014年11月29日ハンドメイド、手作り作品の通販・販売サイトminne(ミンネ)では、クリエイターが作った食器「栗の皿2014スモールレギュラー」を販売している。○小さめの取り皿にぴったり同サイトは、ハンドメイド作家がユニークでオリジナリティある手作り作品を販売している。「栗の皿2014スモールレギュラー」(by 716雑貨)は、栗の形のお皿。お刺身用や小さめの取り皿として使うのにぴったりの大きさだという。手作りのため、一枚ごとに色や釉薬のかかり具合や、形などは異なる。希望すれば、写真から選ぶことが可能とのこと。詳細は、商品ページで案内している。大きさは、およそ最大たて、横それぞれ13cm、高さ1.6cm。子どもの普段使いの取り皿としても使用できる。価格は1,600円(税込)。
2014年10月22日【かわいくておいしい!恋活レシピ vol.3】おいしくって恋に効く!彼に作ってあげたいごはんやスイーツのレシピをお届けします♪耐熱皿に旬の食材とパスタを乗せ、粉チーズをかけて焼くだけ!華やかで栄養バランス満点のワンプレートは、ランチにもディナーにもおすすめ。【材料】(3人分)・鮭切り身(生または甘塩)・・・3切れ・リンゴ・・・1個・トマト・・・2個・玉ねぎ・・・1/2個・カボチャ・・・1/8個・エリンギ・・・3本・シイタケ・・・3個・白ワイン・・・150cc・塩・・・一人分小さじ1/8(甘塩の場合はこれの半分量)・粉チーズ・・・小さじ3・リボンパスタ・・・60g【作り方】(1)オーブンは180℃に予熱しておく。パスタはさっと熱湯に通し、ざるにあけたら、耐熱皿に重ならないように広げる。(2)鮭の切り身を置く。(3)その他の具を食べやすく一口大に切りながら乗せていく。(4)白ワインをかけ、さらに粉チーズを振りかける。(5)180℃のオーブンで40分焼く。◆我が家は3人分を2段で焼きました。天板1枚なら、中段または下段で焼いてください。参照元:科学者ママnickyさんのレシピボード(【一緒に食べたい!もう1品】紅茶マロンパウンドケーキ>>作り方を見る(レシピ提供:科学者ママnickyさん分子生物学の研究をする、一児の母です。分子生物学の実験は適切な材料と方法を選んで、何度でも再現できるのが大切。実はお料理も実験と似ています。毎日のお料理もちょっぴり科学的な見方で作っています!■Blog::科学者ママのお料理ノート(「かわいくておいしい!恋活レシピ」は、好きな料理を好きなだけ。あなただけのレシピボード「 Clipdish 」にクリップされたレシピをもとに作成しています。あなたも気になるレシピをクリップしてみませんか?Clipdish気になるレシピをクリップしたり、クリップしたレシピを通じて、料理好きの誰かと繋がったり…自分のお気に入りレシピを管理できるお料理生活サポートサービスです。
2013年11月05日ご飯を食べてる猫を見て「食べるの下手だな」って思う時ありませんか?フードを皿の外に出してはポロポロこぼす…、片付けるのも一苦労ですね。今回は、猫がなぜご飯を皿の外に出すのか、理由をご紹介します。■ドライフードが歯の隙間からこぼれてしまう元来、猫は小動物などの獲物を捕まえてその肉を食べていました。猫の歯を見ると鋭い牙はありますが、人間や草食動物のようにすり潰すための歯がありません。猫の歯は、生肉を食いちぎり丸飲みしやすいようにできているのです。そんな彼らも、今では取り巻く環境が随分と変わり、狩りをする必要性もなくなってきました。しかし、歯の構造は昔と変わらないために、ドライフードでも丸飲みしてしまうのです。丸くて小さいドライフードは歯にひっかかりにくいので、隙間からこぼれてしまうことも多いのだとか。■肉をひきちぎるために顔を左右に振る猫は獲物を捕まえると、前足で押さえて獲物にかみつきながら顔を左右に振って肉を引きちぎって食べていました。その時代の名残なのか、ドライフードを口にくわえて顔を振る猫ちゃんもいたりします。その際、顔を振ってしまうためカリカリが口から飛び出てしまいます。■皿に顔をうずめると周囲が見えなくなるまた、野良猫経験がある猫はフードを皿の外に「わざと」出して食べる傾向が多いようです。野良猫は、いつも食べ物にありつける訳ではありません。また、ありつけたとしてもいつカラスなどのほかの動物に食べ物を奪われるかもわかりません。そのため、皿に顔をうずめて無防備に食べていたりしたら、迫ってくる危険に気づかないかもしれないのです。その時の習性が、家猫になった今でも続いている可能性があります。■フードや皿を変えてみるこぼすのを防止するには、フードや皿を変えてみる方法があります。皿が深いと食べにくかったり、反対に浅すぎるとこぼれる原因にもなるので、身体の大きさに合うサイズの皿を選んでみてください。皿にヒゲが触れることを嫌がる猫もいるので、ヒゲが触れないよう設計された皿を選んでみるのもベターです。また、いろいろな味や形が混ざったドライフードの場合、えり分けて食べる猫もいるようです。気に入らない味や形のフードの場合、わざとこぼして違うのを入れろと主張している場合もあるのだとか。一度、フードと皿の抜本的な改革してみるのも良いかもしれません。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2013年07月16日ちゃんぽん・皿うどんを提供する居酒屋、「ながさき」では、開店25周年感謝祭として5月22日限定で、全店でキャンペーンを実施する。同店は、昼はちゃんぽん・皿うどんの専門店、夜は居酒屋として営業を続け25年。ボリュームがあり、かつリーズナブルでおいしい料理と飲み物を提供することで、長く愛されている。キャンペーン内容は、11:00~14:00のランチタイムに、「ながさきちゃんぽん」「ながさき皿うどん」がひとり一杯限りで、250円(税込み)の価格で提供されるというもの。17:00~23:30のディナータイムではそれに加え、生ビール・サワー類を一杯250円(税込)で楽しむことができる。また、当日誕生日の人、もしくは昭和62年生まれで今年25歳の人には、身分証を持参すると「ながさき」オリジナルボトルがプレゼントされる。「虎ノ門本店」「虎ノ門直結店」「神谷町駅前店」「神楽坂店」「麻布十番店」の、「ながさき」全店で実施されるとのこと。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年05月17日