今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回は野菜ジュースで見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・ゴーヤジュース生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消にドカ食いをしてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、苦味成分で食欲を抑制するような調理法がオススメと言えるでしょう。野菜ジュースで言えば、ゴーヤ(100gのわたと種を除いて、バナナ(1本)、ハチミツ(小1)、牛乳(150cc)をミキサーにかける「ゴーヤジュース」が理想的。ゴーヤの苦味成分で食欲が抑えられドカ食い防止のダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・小松菜ジュース気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、一品でたくさんの栄養素を摂取できるような調理法がオススメと言えるでしょう。野菜ジュースで言えば、小松菜(1/4束 )、りんご(1/2個 )、ハチミツ(小1) 、水(150cc)をミキサーにかける「小松菜ジュース」が理想的。ビタミン、カルシウム、ポリフェノールと栄養の偏りがなくバランスのとれたダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・人参ジュース裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、行動派なため何かと味付けの濃いものを好む傾向があるようです。そのため、塩分や糖分を抑えてくれる食事を心がけてみて。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。余分なものを排出し体調を整えてくれるような調理法がオススメ。野菜ジュースで言えば、人参(1/3本)をジューサにかけ 、ハチミツ・レモン汁(各小1) 、水(150cc)を混ぜる「人参ジュース」が理想的。人参に含まれるカリウムで余分な塩分を排出してダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・トマトジュース二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、代謝を下げるような食材は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。代謝を低下させないように、クエン酸が多く含まれる食材をとるのがオススメ。そこで、湯剥きしたトマト(2個)をざく切りにして5分程煮て、塩(少々)と合わせてミキサーにかける「トマトジュース」が理想的。クエン酸&脂肪をつきにくくするリコピンでダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター、料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年12月08日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はゼリーで見ていきましょう。■A型にピッタリのゼリーは・・・サイダーゼリー何事にも慎重で他人に気を遣うA型生まれのあなたは、食事でストレスを発散するため満腹感のある食材を欲しがち。そのため、刺激のあるものを食べて満腹感を高めるのがオススメ。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、サイダーなどの炭酸を取り入れた調理法がオススメと言えるでしょう。ゼリーで言えば、水(大2)にゼラチン粉 (10g) を入れてふやかしたものに、サイダー (400cc) 、砂糖 (大3)、レモン汁(大1)を混ぜて冷やし固める「サイダーゼリー」が理想的。食べごたえのあるデザートでダイエット!■B型にピッタリのゼリーは・・・ヨーグルトゼリーマイペースで自分の好みにこだわりをもつB型生まれのあなたは、やや食に好き嫌いがあるため偏食傾向があるようです。そのため、ゼリーを食べながらも、ほかの栄養素をとることを意識すると良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、乳製品を用いたデザートがオススメ。ゼリーで言えば、水(大2)にゼラチン粉 (10g) を入れてふやかしたものに、プレーンヨーグルト・牛乳 (各200cc) 、砂糖 (大3)、レモン汁(大1)を混ぜて冷やし固める「ヨーグルトゼリー」がベスト。腸内環境を整えるダイエットに。■O型にピッタリのゼリーは・・・フルーツゼリースタミナがあり粘り強いO型生まれのあなたは、行動力があるため汗をかきやすく、濃い味付けや香りの強いもの好む傾向があるとされます。そのため、味はしっかりしているのに、健康的な食材を用いるのが理想かもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。肉や魚など動物性タンパク質を好むため、ビタミン・ミネラルが損なわれがちです。そこで、独特の酸味を楽しみながらビタミンを多く摂取できる調理法がベスト!ゼリーで言えば、水(大2)にゼラチン粉 (10g) を入れてふやかしたものに、熱いジャスミンティー (400cc) 、砂糖 (大2)を混ぜ、 みかん・ブドウ(各適量)を加えて冷やし固める「フルーツゼリー」で、美味しく低脂肪ダイエットに。■AB型にピッタリのゼリーは・・・コーヒーゼリーマルチな才能と多彩なコミュニケーション力を持っているAB型生まれのあなたですが、ストレスに弱く全ての血液型の中で、最も体温が低いと言われます。そのため、身体を温めてくれる食材をうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。代謝を高めてくれるとされるコーヒーを食材に選ぶと良いでしょう。ゼリーで言えば、水(大2)にゼラチン粉 (10g) を入れてふやかしたものに、濃い目に抽出したコーヒー (400cc) 、砂糖 (大3)を混ぜて冷やし固め、生クリームとシロップを添える「コーヒーゼリー」がオススメ。代謝を高めてくれるダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年12月07日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回は白和えで見ていきましょう。■A型にピッタリの具材は・・・醤油ベースの白和え真面目で何事にもキッチリしたいと考えがちなA型生まれのあなたは、ストレス解消に満腹になるまで食事を取りたがりがち。そのため、少量でも食べごたえのある食材でヘルシーなレシピを。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、噛みごたえのある野菜を用いた調理法がオススメと言えるでしょう。白和えで言えば、水切りをした木綿豆腐(1丁) と茹でて2cmに切ったほうれん草 ( 1/4束 ) を、白ごま(大3)を炒ってすり鉢ですり、砂糖・薄口醤油・出し汁(各大1)、塩(少々)を混ぜたものに和える「醤油ベース」が理想的。シャキシャキしたほうれん草で満腹中枢を刺激しダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・ピーナッツベースの白合えマイペースに自分のリズムで物事を進めたいB型生まれのあなたは、手軽でも様々な栄養素を一度に味わいながら摂取するのが理想。そのため、タンパク質、野菜、炭水化物を織り交ぜたものが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、一口でいろんな食材の栄養バランスをとることができるレシピがオススメ。白和えで言えば、水切りをした木綿豆腐 (1丁) と 2cmに切った小松菜 ( 1/4束 ) を、ピーナッツ(30g.)を炒ってすり鉢ですり、砂糖・薄口醤油・出し汁(各大1)、塩(少々)を混ぜたものに 和える「ピーナッツベース」を食して。ビタミンCが豊富な小松菜とビタミンEを含むピーナッツでバランスよく栄養素をとりダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・練りごまベースの白和えこうと決めたらとことんまでやり抜く頑張り屋・O型生まれのあなたは、肉食を好む傾向があるようです。そのため、体内にたまった毒素を排出してくれる料理がいいかもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。タンパク質中心の偏った料理を取りがち。そこで、血液をサラサラにしてくれるレシピがオススメ。白和えで言えば、水切りをした木綿豆腐 (1丁) と短冊に切った柿( 1/2個 )を、練りごま(大2)、砂糖・薄口醤油・出し汁(各大1)、塩(少々)を混ぜたものに和える「練りごまベース」が理想的。柿のタンニンで血中の毒素を排出しダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・白味噌ベースの白和え自分の世界観と現実感覚を併せ持つAB型生まれのあなたは、神経質で低体温なため体内を酸化させないことが大切。そのため、抗酸化作用のある食材をうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。アンチエイジング効果の高い調理法が良いでしょう。白和えで言えば、水切りをした木綿豆腐(1丁)と2cmに切った春菊( 1/4束 )を、白ごま(大3)を炒ってすり鉢ですり、白味噌(大1)、砂糖・薄口醤油(各大1/2)、塩(少々)を混ぜたものに和える「白味噌ベース」がオススメ。抗酸化作用の高い春菊で免疫力を高め、ダイエットに。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年12月06日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はトーストで見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・ハニーバタートースト生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消にドカ食いをしてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、香りで唾液の分泌を促し満腹度を高める調理法がオススメと言えるでしょう。トーストで言えば、食パンに格子状の切り込みを入れ、軽く溶かしたバター(10g)を塗り、バニラオイル(少々)をふって焼き、ハチミツ(適量)をかける「ハニーバタートースト」が理想的。バニラの香りで満腹中枢が刺激され、ドカ食い防止のダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・ピザトースト気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、単品のみでなく合わせ技ができるような調理法がオススメと言えるでしょう。トーストで言えば、食パンに軽く溶かしたバター(10g)とトマトケチャップ(大1)を塗り、スライスした玉葱・ピーマン・短冊切りのベーコン・ピザ用チーズ(各適量)をのせてこんがり焼く「ピザトースト」が理想。栄養の偏りがなくバランスのとれたダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・フレンチトースト裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、積極的で集中力があるため早食いの傾向があるようです。そのため、ただのトーストは栄養バランスが偏るため避けたほうが無難かも。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。腰を据えて、ゆっくり食事の時間を満喫できる調理法がオススメ。トーストで言えば、食パンを卵(1個)、牛乳(50cc)、砂糖(大1)を混ぜた中に浸し、バター(10g)で焼いてメイプルシロップ(適量)をかける「フレンチトースト」で、卵と牛乳をとることが重要。タンパク質多めの食事を楽しむことでダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・ガーリックトースト二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、身体を冷やすような食べ方は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。代謝を高める食材を用いるのが理想です。トーストで言えば、食パンをオリーブ油(大2)、すりおろしにんにく(1片)を混ぜた中に浸し、バター(10g)をのせてこんがり焼く「ガーリックトースト」がオススメ。にんにくのアリシンとスコルジニンで抗酸化、血行促進ダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年12月05日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回は鶏の揚げ物で見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・竜田揚げ生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消とばかりに、噛まずに食べてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、よく咀嚼し、唾液を分泌して食べなければならないような調理法がオススメと言えるでしょう。鶏の揚げ物で言えば、一口大に切った鶏もも肉(250g)に、塩・こしょう(各適量)、片栗粉(大3)をまぶして揚げる「竜田揚げ」が理想的。竜田揚げの衣の歯ごたえで満腹中枢が刺激されダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・フリッター気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、余計な脂身や脂肪分を少なく摂取できるような調理法がオススメと言えるでしょう。鶏の揚げ物で言えば、一口大に切ったささみ(4本)に、薄力粉・水(各大2)、 片栗粉(大1)、サラダ 油(小1)、 ベーキングパウダー(小1/4 ) を混ぜて揚げる「フリッター」が理想。ささみでカロリー摂取しすぎるのを防止してダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・クリスピー裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、タンパク質を欲しており肉類を好む傾向があるようです。そのため、肉類の食べ過ぎによる毒素を身体に貯めないよう気をつけて。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。デトックス効果の高い調理法がオススメ。鶏の揚げ物で言えば、一口大に切った鶏胸肉(250g)に、 卵(1/2 個)、おろしにんにく(1片)、 濃口醤油・みりん(各大 1/2 )、片栗粉(大2)、パン粉(大1)を混ぜて揚げる「クリスピー」が理想的。デトックス効果のあるにんにくで毒素を排出してダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・唐揚げ二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、身体を冷やすような食べ方は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。身体を温める根菜類を用いるのが理想です。鶏の揚げ物で言えば、一口大に切った鶏もも肉(250g)に、卵(1/2 個)、おろしにんにく・生姜(各1片)、濃口醤油・みりん(各大 1/2 )、片栗粉(大2)、薄力粉 (大1)を混ぜて揚げる「唐揚げ」がオススメ。しょうがで体温を下げずに効率の良いダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年12月04日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はパイで見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・スイートポテトパイ生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消にドカ食いをしてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、満腹感を感じるような調理法がオススメと言えるでしょう。パイで言えば、茹でてつぶしたさつま芋(100g)にバター(10g)、ブラウンシュガー(20g)を混ぜたものを、 市販のパイシートに包んで焼く「スイートポテトパイ」が理想的。満腹指数の高いさつま芋で食欲が抑えられドカ食い防止のダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・アップルパイ気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、一品でたくさんの栄養素を摂取できるような調理法がオススメと言えるでしょう。パイで言えば、串切りにしたりんご(1個)をグラニュー糖(20g)、レモン汁(小1)を加えて煮てシナモンを加えたものを、 市販のパイシートに包んで焼く「アップルパイ」が理想的。ビタミン、クエン酸、ポリフェノールと栄養の偏りがなくバランスのとれたダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・マロンパイ裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、行動派なため何かと味付けの濃いものを好む傾向があるようです。そのため、塩分や糖分を抑えてくれる食事を心がけてみて。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。余分なものを排出し体調を整えてくれるような調理法がオススメ。パイで言えば、剥き栗(100g)を牛乳(150cc)を加えて煮てつぶし、バター(10g)、グラニュー糖(20g)を混ぜたものを、市販のパイシートに包んで焼く「マロンパイ」が理想的。高血圧を予防するとされる、栗に含まれるカリウムとタンニンで余分な塩分を排出してダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・ブルーベリーパイ二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、代謝を下げるような食材は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。代謝を低下させないように、血流を良くする成分が含まれる食材をとるのがオススメ。パイで言えば、ブルーベリー(100g)をグラニュー糖(20g)で煮てレモン汁(小1)を加えたものを、市販のパイシートに包んで焼く「ブルーベリーパイ」が理想的。ブルーベリーに含まれる抗酸化作用のあるアントシアニンでダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年12月03日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はお鍋で見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・石狩鍋生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消にドカ食いをしてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、よく満腹指数が高い食材を用いてバランスよく食べられる調理法がオススメと言えるでしょう。お鍋で言えば、土鍋に出し汁(700cc)、 味噌(大2)、薄口醤油・みりん・酒(各30cc)を煮立せ、鮭・キャベツ・玉葱・芋・豆腐などを煮る「石狩鍋」が理想的。魚や野菜だけでなく、お芋を入れることで、満腹中枢が刺激されドカ食い防止のダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・寄せ鍋気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、炭水化物、タンパク質、食物繊維をバランスよく摂取できるような調理法がオススメと言えるでしょう。お鍋で言えば、土鍋に出し汁(700cc)、薄口醤油・みりん・酒(各50cc)、塩(適量)を煮立せ、鶏肉・白身魚・白菜・白葱・豆腐・うどんなどを煮る「寄せ鍋」が理想的。さまざまな具材を揃えて、栄養の偏りがなくバランスのとれたダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・ちゃんこ鍋裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、エネルギッシュでスピーディーなため、肉類を好む傾向があるようです。そのため、ヘルシーに肉類を食べることを心がけてみて。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。余分な脂身をとらずに良質なタンパク質を取り入れる調理法がオススメ。お鍋で言えば、土鍋に出し汁(700cc)、 味噌・砂糖(大2)、濃口醤油・酒(各30cc)ごま油(大1)、にんにくのすりおろし(1片)を煮立せ、豚肉・鶏つくね・白菜・油揚げ・麺などを煮る「ちゃんこ鍋」が理想的。豚肉の脂を溶かし出し、鶏つくねでヘルシーダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・キムチ鍋二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、身体を冷やすような食べ方は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。代謝を低下させないようにカプサイシンが含まれるもの、特に唐辛子を食事に取り入れるのが理想です。そこで、土鍋に鶏ガラスープ(700cc)、 濃口醤油・酒(各50cc)、砂糖(大2)、塩(適量)、にんにくのすりおろし(1片)を煮立せ、キムチ・豚肉・にら・豆腐・中華麺などを煮る「キムチ鍋」が理想的。キムチにつかわれている唐辛子とにんにくで新陳代謝ダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年12月02日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はうどんで見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・ぶっかけうどん生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消にドカ食いをしてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、よく咀嚼し、唾液を分泌して食べなければならないような調理法がオススメと言えるでしょう。うどんで言えば、茹でたうどんに大根おろし、生姜おろし、葱の小口切りをのせ、だし汁(200cc)、醤油(大4)、砂糖・みりん(各大2)を沸騰させたものをかける「ぶっかけうどん」が理想的。コシのある麺をよく噛むことで、満腹中枢が刺激されドカ食い防止のダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・月見うどん気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、単品のみでなく合わせ技ができるような調理法がオススメと言えるでしょう。うどんで言えば、だし汁(400cc)、醤油(大4)、砂糖・みりん(各大2)を沸騰させたものを、茹でうどんにかけ、茹でたほうれん草、かまぼこ、生卵をのせる「月見うどん」が理想的。ほうれん草・かまぼこ・生卵の三拍子を揃えて、栄養の偏りがなくバランスのとれたダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・きつねうどん裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、積極的で粘り強さがあるためタンパク質の豊富な肉類を好む傾向があるようです。そのため、肉類以外でも肉に似た歯ざわりのある食材を用いた料理を心がけてみて。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。食べごたえのある調理法がオススメ。うどんで言えば、だし汁(400cc)、醤油(大4)、砂糖・みりん(各大2)を沸騰させたものを、茹でうどんにかけ、 油揚げ(2枚)をだし汁(100cc)、醤油・砂糖(各大2)で煮たものをのせる「きつねうどん」が理想的。肉に似た歯ごたえで大豆の高い栄養価がある油揚げで、食事を楽しみダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・たぬきうどん二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、身体を冷やすような食べ方は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。代謝を低下させないようにネギ類、特に長葱を食べるのが理想です。そこで、だし汁(400cc)、醤油(大4)、砂糖・みりん(各大2)を沸騰させたものを、茹でうどんにかけ、天かすと葱の小口切りをのせる「たぬきうどん」がオススメ。アツアツの状態で葱と食べる新陳代謝ダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年12月01日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はソースハンバーグで見ていきましょう。■A型にピッタリのソースは・・・デミグラスソース何事にも慎重で他人に気を遣うA型生まれのあなたは、食事でストレスを発散する傾向が。そのため、ハンバーグはソースまで堪能したいはず。そこで、ハンバーグの美味しさを引き出してくれる濃厚なソースとのマッチングがオススメ。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、ワインを含んだ酸味の効いた調理法がオススメ。レシピで言えば、バター(大2)で小麦粉(大2)を焦がし、コンソメスープ(100cc)、赤ワイン(50cc)、塩・こしょう・砂糖(各少々)を加えて煮詰めて、ハンバーグを焼いた残り油に加える「デミグラスソース」が理想的。ソースも楽しんで満腹感を増しダイエットに。■B型にピッタリのソースは・・・おろしポン酢ソースマイペースで自分の好みにこだわりをもつB型生まれのあなたは、やや食に好き嫌いがあるため偏食傾向があるようです。そのため、好き嫌いが分かれないさっぱりした薄味メインの味付けの組み合わせが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、和風テイストで仕上げたサッパリ系がオススメ。レシピで言えば、ポン酢・薄口醤油・みりん(各大2)をハンバーグを焼いた残り油に加え、大根おろしを添える。「おろしポン酢ソース」がベスト。大根のイソチアネート成分で抗酸化ダイエットにも効果的。■O型にピッタリのソースは・・・照り焼きソーススタミナがあり粘り強いO型生まれのあなたは、素材の味を調味料や香りで楽しみたいので、アッサリした食事では物足りないところが。どちらかというとコッテリとしたコクのある料理に満足するでしょう。そのため、「肉」を「濃厚」に感じる調理法を積極的に取り入れるのが理想かもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。動物性タンパク質を好むため、旨みを逃さず閉じ込める調理法がベスト!レシピで言えば、濃口醤油・酒・砂糖(各大2)を ハンバーグを焼いた残り油に加える。「照り焼きソース」が理想的。肉汁以外に余計な調味料を入れずダイエットに。■AB型にピッタリのソースは・・・トマトソースマルチな才能と多彩なコミュニケーション力を持っているAB型生まれのあなたですが、代謝が落ちると身体に負荷がかかり、全ての血液型の中で最も体温が低くなると言われます。そのため、代謝を高めてくれる食材をうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。代謝を高めてくれるとされるトマトを調味料に選ぶと良いでしょう。レシピで言えば、トマトケチャップ(大2)、赤ワイン・ウスターソース(各大1)、塩・こしょう(各少々)をハンバーグを、焼いた残り油に加える「トマトソース」がオススメ。リコピンで代謝をよくしてダイエットに。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター、料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月30日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はお好み焼きで見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・関西風お好み焼き生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消とばかりに、噛まずに食べてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、よく咀嚼し、唾液を分泌して食べなければならないような調理法がオススメと言えるでしょう。お好み焼きで言えば、卵(2個)、すりおろした長芋(50g)、出し汁(100cc)、中力粉(80g)、塩 (小1/2 )に、千切りキャベツ・豚肉・天かす(各適量)を混ぜて焼く「関西風お好み焼き」が理想的。キャベツの歯ごたえで満腹中枢が刺激されダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・モダン焼き気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、お好み焼きだけど焼きそばも楽しめるような調理法がオススメと言えるでしょう。お好み焼きで言えば、卵(2個)、すりおろした長芋(50g)、出し汁(100cc)、中力粉(80g)、塩(小 1/2)、 千切りキャベツ・豚肉(各適量)を混ぜて焼き、上に焼きそば麺をのせて焼く「モダン焼き」が理想。満足度が高い食事で食べすぎ予防のダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・広島風お好み焼き裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、タンパク質を欲しており肉類を好む傾向があるようです。そのため、肉類の食べ過ぎによる毒素を身体に貯めないよう気をつけて。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。デトックス効果の高い調理法がオススメ。お好み焼きで言えば、卵(2個)、すりおろした長芋(50g)、出し汁(150cc)、中力粉(80g)、塩(小1/2)を半量薄く焼き、上に千切りキャベツ・もやし・豚肉・紅生姜(各適量)と残りの生地をのせて焼く「広島風お好み焼き」が理想的。デトックス効果のある生姜で毒素を排出してダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・ねぎ焼き二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、身体を冷やすような食べ方は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。身体を温める根菜類を用いるのが理想です。お好み焼きで言えば、卵(2個)、すりおろした長芋(50g)、出し汁(100cc)、中力粉(80g)、塩(小1/2) を半量薄く焼き、上に小口切りのねぎ・豚肉・(各適量)と残りの生地をのせて焼く「ねぎ焼き」がオススメ。ネギで体温を下げずに効率の良いダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月29日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はステア(混ぜる)カクテルで見ていきましょう。■A型にピッタリのカクテルは・・・モスコミュール生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ついついストレスから食べ過ぎてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、炭酸と酸味を強めにして、食欲をセーブするドリンクがオススメと言えるでしょう。カクテルで言えば、グラスに氷を入れ、ウォッカ(30mI)、100%ライムジュース(15mI)、ジンジャーエール(120mI)をステアする「モスコミュール」が理想的。食べ過ぎ防止のダイエットに。■B型にピッタリのカクテルは・・・カルーアミルク気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、カルシウムを手軽にとりながら飲めるドリンクがオススメと言えるでしょう。カクテルで言えば、グラスに氷を入れ、カルーア(30mI)、牛乳(120mI)をステアする「カルーアミルク」が理想。栄養の偏りがなくバランスのとれたダイエットに。■O型にピッタリのカクテルは・・・ブルーハワイ裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、積極的で集中力があるためタンパク質を取りすぎる傾向があるようです。そのため、肉を食べたあとは、消化酵素を含む食材も併せてとった方が良いでしょう。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。パインなどの酵素を含んだ食材を用いたドリンクが理想的。カクテルで言えば、グラスに氷を入れ、ホワイトラム・100%パインジュース(各30mI)、ブルーキュラソー・100%レモンジュース(各15mI)をステアする「ブルーハワイ」を。カクテルを楽しみつつ消化酵素の力でダイエットに。■AB型にピッタリのカクテルは・・・カシスオレンジ二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、体温を下げるような食材は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。代謝を高め体温をあげる食材を用いるのが理想です。カクテルで言えば、グラスに氷を入れ、ジェ・クレーム・ド・カシス(30mI)、100%オレンジジュース(120mI)をステアする「カシスオレンジ」がオススメ。代謝をよくして効率よくダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月28日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はベジタブルクッキーで見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・さつま芋クッキー生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消にドカ食いをしてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、クリームチーズ(20g)とはちみつ(大2)を混ぜ、ベーキングパウダー(小1/2)と薄力粉(50g)を合わせふるったもの、茹でてつぶしたさつま芋(20g)を加えて、型で抜いてオーブンで焼いた「さつま芋クッキー」が理想的。満腹指数の高いさつま芋を使ったクッキーで食べ過ぎ防止のダイエットに。水分をとりながら食べると、なお良いでしょう。■B型にピッタリの調理法は・・・人参クッキー気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そのため、一品でたくさんの栄養素を摂取できるような調理法がオススメと言えるでしょう。そこで、バター(20g)と砂糖(15g)を混ぜ、ベーキングパウダー(小1/2)と薄力粉(50g)を合わせふるったもの、すりおろした人参(20g)を加えて、型で抜いてオーブンで焼いた「人参クッキー」が理想的。カロテンやビタミン群をバランスよく摂取しダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・ほうれん草クッキー裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、行動派なため何かと味付けの濃いものを好む傾向があるようです。そのため、塩分や糖分を抑えてくれる食事を心がけてみて。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。余分なものを排出し体調を整えてくれるような調理法がオススメ。そこで、クリームチーズ(20g)と砂糖(15g)を混ぜ、ベーキングパウダー(小1/2)と薄力粉(50g)を合わせふるったもの、茹でて刻んだほうれん草(20g)を加えて、型で抜いてオーブンで焼いた「ほうれん草クッキー」が理想的。ほうれん草に含まれるビタミンE生活習慣病を予防し、ホルモンバランスを整えダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・生姜クッキー二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、代謝を下げるような食材は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。代謝を低下させないように、身体を温めてくれる食材をとるのがオススメ。そこで、すりおろした生姜・グレープシードオイル(各20g)、砂糖(15g)、ベーキングパウダー(小1/2)、薄力粉(50g)をよく混ぜて、絞り出してオーブンで焼いた「生姜クッキー」が理想的。生姜に含まれるジンゲロールやショーガオールで身体を温めてダイエットに。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月28日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はシンプルなベーグルサンドの具材で見ていきましょう。■A型にピッタリの具材は・・・アボガド×生ハム真面目で何事にもキッチリしたいと考えがちなA型生まれのあなたは、ストレス解消に満腹になるまで食事を取りたがりがち。そのため、少量でも食べごたえのある食材でヘルシーなレシピを。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、味が濃厚な野菜や果実を用いた調理法がオススメと言えるでしょう。ベーグルサンドで言えば、アボカドと生ハムに、マヨネーズと黒こしょうをのせてサンドした「アボガド×生ハム」が理想的。不飽和脂肪酸をたっぷり含む森のバターで満腹中枢を刺激しダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・エッグベーコン×トマトマイペースに自分のリズムで物事を進めたいB型生まれのあなたは、手軽でも様々な食材を一度に味わいながら食べるのが理想。そのため、タンパク質、野菜、炭水化物を織り交ぜたものが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、一口でいろんな食材の組み合わせを味わえるレシピがオススメ。ベーグルサンドで言えば、スクランブルエッグ、ベーコン、トマトに、マスタードをのせてサンドした「エッグベーコン×トマトベーグル」を食して。三大栄養素をバランスよく摂取しダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・ザワークラウト×ツナこうと決めたらとことんまでやり抜く頑張り屋・O型生まれのあなたは、香辛料のきいた食事を好む傾向があるようです。そのため、肉や魚をピリっとした調味料で味付けした料理がいいかもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。タンパク質中心の偏った料理を取りがち。そこで、乳酸発酵の酸味とマスタードの合わせ技がオススメ。ベーグルサンドで言えば、ザワークラウトとツナに、マスタードをのせてサンドしたベーグル 「ザワークラウト×ツナベーグル」が理想的。ツナで食べごたえを増して、漬けたキャベツでダイエットに。※簡単ザワークラウト・・・キャベツをザク切りにしたら、軽く電子レンジにかけてしんなりさせましょう。それに塩、酢、レモン汁を、味を見ながら加えます。最後にディルシードで香りを付けてできあがりです。■AB型にピッタリの調理法は・・・サーモン×クリームチーズ自分の世界観と現実感覚を併せ持つAB型生まれのあなたは、神経質で低体温なため体内を酸化させないことが大切。そのため、抗酸化作用のある食材をうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。アンチエイジング効果の高い調理法が良いでしょう。ベーグルサンドで言えば、スモークサーモンとクリームチーズに、オリーブ油とケッパーをのせてサンドしたベーグル「サーモン×クリームチーズ」がオススメ。サーモンのアスタキサンチンで抗酸化ダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月27日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はスープカレーで見ていきましょう。■A型にピッタリのスープカレーは・・・ショートパスタのスープカレー何事にも慎重で他人に気を遣うA型生まれのあなたは、食事でストレスを発散する傾向が。そのため、カレーはスープの一滴まで堪能したいはず。そこで、スープの脂質を上手くカットして満足できるような調理法がオススメ。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、GI値の低いパスタと絡めるのがピッタリ。レシピで言えば、さいの目に切ったキャベツ(1/4個)、 ベーコン(50g)、玉葱(1個)をバターで炒め、コンソメスープ(500cc)、カレー粉(大1)、塩・こしょう(各少々)を加え、ショートパスタを加える「ショートパスタのスープカレー」が理想的。無駄な脂質を抑えてダイエットに。■B型にピッタリのスープカレーは・・・グリル野菜のスープカレーマイペースで自分の好みにこだわりをもつB型生まれのあなたは、やや食に好き嫌いがあるため偏食傾向があるようです。そのため、ごろごろした野菜をたくさん食べられる組み合わせが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、緑黄色野菜をふんだんに用いた調理法がオススメ。レシピで言えば、牛挽き肉(100g)をバターで炒め 、 コンソメスープ(500cc)、カレールウ(1片)、カレー粉・塩(各少々)を加え、 一口大に切ったかぼちゃ・茄子・蓮根・オクラ(各適量)をグリルしたものをのせる「グリル野菜のスープカレー」がベスト。ヘルシーな野菜でダイエットにも効果的。■O型にピッタリのスープカレーは・・・チキンのスープカレースタミナがあり粘り強いO型生まれのあなたは、素材の味を調味料や香りで楽しみたいので、アッサリした食事では物足りないところが。どちらかというとコッテリとしたコクのある料理に満足するでしょう。そのため、「肉」を「濃厚」に感じる調理法を積極的に取り入れるのが理想かもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。そこで、高タンパクでありながら、ヘルシーな具材がベスト!レシピで言えば、一口大に切った鶏もも肉(100g)、玉葱 (1/2個)をバターで炒め、コンソメスープ(500cc)、カレールウ(1片)、トマトケチャップ・塩・こしょう(各少々)を加える「チキンのスープカレー」が理想的。エネルギー生産効率を高めダイエットに。■AB型にピッタリのスープカレーは・・・シーフードスープカレーマルチな才能と多彩なコミュニケーション力を持っているAB型生まれのあなたですが、代謝が落ちると身体に負荷がかかり、全ての血液型の中で最も体温が低くなると言われます。そのため、代謝を高めてくれる食材をうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。体温を高めてくれるとされるマグネシウムを含む魚介類を具材に選ぶと良いでしょう。レシピで言えば、シーフードミックス(200g)をバターで炒め、コンソメスープ(500cc)、カレールウ(1片)、カレー粉・塩・こしょう(各少々)を加える「シーフードスープカレー」がオススメ。体温を高めて代謝をよくするダイエットに。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月27日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回は酢の物で見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・たこと胡瓜の酢の物堅実でコツコツタイプのA型生まれのあなたは、ストレス解消に時として脂ギトギトの料理を食べたくなりがち。そのため、食べごたえのある食材に酸味をきかしつつさっぱり食べるのがヘルシー。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、歯ごたえを意識した調理法がオススメと言えるでしょう。酢の物で言えば、一口大の茹でだこ(100g)と小口切りした胡瓜(1/2本) を、酢(大2)、砂糖(大1)、薄口醤油(小1)、塩(小1/2強)で 和える「たこと胡瓜の酢の物」が理想的。よく噛んで満腹中枢を刺激しダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・大根と人参の酢の物新しいものや楽しいものが好きなB型生まれのあなたは、健康のバランスを考えて食材風味のハーモニーを感じながら食べるのが理想。そのため、複数の味わいを織り交ぜたものが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、様々な野菜を一度に食べられるレシピがオススメ。酢の物で言えば、千切りにした大根(100g)と人参(20g)を塩もみし、ゆず皮(少々)と 酢・砂糖(各大2)、出し汁(大1)、塩(小1/2強)で 和える「大根と人参の酢の物」を食して。野菜を美味しく摂取しダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・ツナとキャベツの酢の物決めた目標に真っ直ぐに向かえるO型生まれのあなたは、タンパク質中心の食事を好む傾向があるようです。そのため、肉や魚をヘルシーに取り入れた料理がいいかもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。味付けの濃いものをとりがちです。そこで、酸味で素材の良さを最大限に活かした調理法がオススメ。酢の物で言えば、茹でて一口大に切ったキャベツ(120g)とツナ(大2)を、 酢・砂糖(各大2)、塩(小1/2強)で 和える「ツナとキャベツの酢の物」が理想的。ツナで食べごたえを増して、キャベツでダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・しらすとわかめの酢の物理知的でクールな側面を持つAB型生まれのあなたは、食事に楽しみを取り入れることが大切。そのため、旨みや歯ざわりをうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。飽きのこない調理法が良いでしょう。酢の物で言えば、しらす(100g)と一口大のわかめ(100g)を、酢(大2)、出し汁・薄口醤油(各大1)、塩(小1/2強)で和える「しらすとわかめの酢の物」がオススメ。しらすの旨みとわかめの歯ごたえの組み合わせによる、満足感のある食事でダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月25日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はきんぴらで見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・蓮根のきんぴら生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消とばかりに、噛まずに食べてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、よく咀嚼し、唾液を分泌して食べなければならないような調理法がオススメと言えるでしょう。きんぴらで言えば、輪切りにした蓮根(200g)をサラダ油で炒め、濃口醤油・砂糖・酒(各大1)を加える「蓮根のきんぴら」が理想的。繊維質の蓮根の歯触りを楽しみつつよく噛むことで、満腹中枢が刺激されダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・ブロッコリーのきんぴら気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、ビタミン類とミネラル、フラボノイドが一度に摂取できるような調理法がオススメと言えるでしょう。きんぴらで言えば、ブロッコリー(1/2株)の蕾は小房に分け、茎は拍子切りにしてサラダ油で炒め、 濃口醤油・砂糖・酒(各大1)を加える「ブロッコリーのきんぴら」が理想。栄養の偏りがなくバランスのとれたダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・大根のきんぴら裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、タンパク質を欲しており肉類を好む傾向があるようです。そのため、肉類の食べ過ぎによる毒素を身体に貯めないよう気をつけて。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。デトックス効果の高い調理法がオススメ。きんぴらで言えば、5mmの半月切りにした大根(200g)をサラダ油で炒め、 濃口醤油・酒・みりん(各大1)を加える「大根のきんぴら」が理想的。デトックス効果のあるイソチオシアネートをはじめ、消化酵素を含むジアスターゼで毒素を排出してダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・ごぼうと人参のきんぴら二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、身体を冷やすような食べ方は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。身体を温める根菜類を用いるのが理想です。きんぴらで言えば、ささがきにしたごぼう・人参(各100g)をごま油で炒め、濃口醤油・酒・みりん(各大1)を加える「ごぼうと人参のきんぴら」がオススメ。ポイントは、ごぼうも人参も「加熱」することにあります。体温を下げずに効率の良いダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月24日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はスープで見ていきましょう。■A型にピッタリのスープは・・・ビッシソワーズ何事にも慎重で他人に気を遣うA型生まれのあなたは、食事でストレスを発散するため満腹感のある食材を欲しがち。そのため、満腹指数が高く食物繊維が豊富なジャガイモを食べるのがオススメ。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、牛乳を取り入れた調理法がオススメと言えるでしょう。スープで言えば、ジャガイモ・玉葱(各適量)をオイルで炒めた後ミキサーで撹拌し、コンソメスープ ・牛乳(各100cc)で煮て塩・こしょう(各適量)をする「ビッシソワーズ」が理想的。少量でも満足できる具材でダイエット!■B型にピッタリのスープは・・・コンソメスープマイペースで自分の好みにこだわりをもつB型生まれのあなたは、やや食に好き嫌いがあるため偏食傾向があるようです。そのため、あまりこってりしておらず素材の味を活かした野菜メインの食材の組み合わせをさっぱりと頂くのが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、薄味で野菜の甘味を引き出せるレシピがオススメ。スープで言えば、人参・玉葱・ベーコン(各適量)をオイルで炒めた後、灰汁を取りながらコンソメスープで煮て、塩・こしょう(各適量)をする「コンソメスープ」がベスト。ヘルシーな野菜たっぷりダイエットに。■O型にピッタリのスープは・・・ミネストローネスタミナがあり粘り強いO型生まれのあなたは、行動力があるため汗をかきやすく、濃い味付けや香りの強いもの好む傾向があるとされます。そのため、味はしっかりしているのに、健康的な食材を用いるのが理想かもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。肉や魚など動物性タンパク質を好むため、ビタミン・ミネラルが損なわれがちです。そこで、独特の酸味を楽しみながらビタミンを多く摂取できる調理法がベスト!レシピで言えば、ジャガイモ・玉葱・人参・キャベツ(各適量)をオイルで炒め、ホールトマトとコンソメスープで煮て、塩・こしょう(各適量)をする「ミネストローネ」で、美味しく低脂肪ダイエットに。■AB型にピッタリのスープは・・・パンプキンスープマルチな才能と多彩なコミュニケーション力を持っているAB型生まれのあなたですが、ストレスに弱く全ての血液型の中で、最も体温が低いと言われます。そのため、身体を温めてくれる食材をうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。体温を高めてくれるとされる根菜類を具材に選ぶと良いでしょう。レシピで言えば、かぼちゃ・玉葱・セロリ(各適量)をオイルで炒めた後ミキサーで撹拌し、コンソメスープ ・牛乳(各100cc)で煮て塩・こしょう(各適量)をする「パンプキンスープ」がオススメ。体温を高め代謝をよくするダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月23日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はラーメンで見ていきましょう。※レシピは一人分です。■A型にピッタリのラーメンは・・・醤油ラーメン何事にも慎重で他人に気を遣うA型生まれのあなたは、食事でストレスを発散する傾向が。そのため、ラーメンはスープまで堪能したいはず。そこで、スープの脂質と糖質を最大限カットできるような調理法がオススメ。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、鶏ガラスープをベースにしたアッサリ系がピッタリ。レシピで言えば、鶏ガラスープ・中華スープ(各100cc)、濃口醤油(大1)、砂糖・ごま油(各小1)、塩・こしょう(各少々)で作る「醤油ラーメン」が理想的。アッサリな味付けでダイエット!■B型にピッタリのラーメンは・・・塩ラーメンマイペースで自分の好みにこだわりをもつB型生まれのあなたは、やや食に好き嫌いがあるため偏食傾向があるようです。そのため、好き嫌いが分かれないさっぱりした塩味メインの味付けの組み合わせが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、鰹(かつお)と鶏で仕上げたサッパリ系がオススメ。レシピで言えば、鰹出し汁・鶏ガラスープ(各100cc)、砂糖・ごま油(小1)、塩・こしょう(各少々)で作る「塩ラーメン」がベスト。ヘルシーな野菜をたっぷり入れるとさらにダイエットに効果的。■O型にピッタリのラーメンは・・・豚骨ラーメンスタミナがあり粘り強いO型生まれのあなたは、素材の味を調味料や香りで楽しみたいので、アッサリした食事では物足りないところが。どちらかというとコッテリとしたコクのある料理に満足するでしょう。そのため、「肉」を「濃厚」に感じる調理法を積極的に取り入れるのが理想かもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。動物性タンパク質を好むため、ビタミン・ミネラルが損なわれがちです。そこで、高タンパクでありながら、ビタミンB類やミネラルを含む具材がベスト!レシピで言えば、中華スープ(200cc)、ラード・濃口醤油(大1)、砂糖(小1)、にんにくのおろし・塩・こしょう(各少々)「豚骨ラーメン」が理想的。エネルギー生産効率を高めダイエットに。■AB型にピッタリのラーメンは・・・味噌ラーメンマルチな才能と多彩なコミュニケーション力を持っているAB型生まれのあなたですが、代謝が落ちると身体に負荷がかかり、全ての血液型の中で最も体温が低くなると言われます。そのため、代謝を高めてくれる食材をうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。体温を高めてくれるとされる味噌を調味料に選ぶと良いでしょう。レシピで言えば、鶏ガラスープ(200cc)、味噌・砂糖(各小1)、にんにくのおろし・塩・こしょう(各少々)「味噌ラーメン」がオススメ。体温を高めて代謝をよくするダイエットに。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター、料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月22日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回は紅茶で見ていきましょう。■A型にピッタリの茶葉は・・・アールグレイ相手に気を遣うタイプのA型生まれのあなたは、ストレスが溜まるとイライラして暴飲暴食しがち。そのため、ささくれだった気持ちを落ち着けるようなティータイムを楽しむのも必要かも。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、鎮静効果の高い香りで素敵なひとときを過ごすのがオススメと言えるでしょう。茶葉で言えば、ベルガモットの香料をつけた紅茶「アールグレイ」をアイスティーで楽しむのが理想的。気持ちが落ち着き暴飲暴食を防いでくれるでしょう。■B型にピッタリの茶葉は・・・フレーバーティー新しいものや楽しいものが好きなB型生まれのあなたは、いろんな食品の香りを楽しみたいと思うはず。そのため、複数の果物の香りを織り交ぜた贅沢なティータイムが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、柑橘系、ピーチ、アップルなどさまざまな果物の香料がついた紅茶を少しずつ楽しむのがオススメ。茶葉で言えば、香料で香り付けした紅茶「フレーバーティー」をストレートで。香りで満足感を味わい、食事の量がへるでしょう。■O型にピッタリの茶葉は・・・アッサムティーエネルギッシュで熱血タイプ!O型生まれのあなたは、いつも動き回っているからか味付けの濃いものを好む傾向があるようです。そのため、濃厚な味わいを楽しめるティータイムがいいかもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。ぼやけた味のものはあまり好んで食べないかもしれません。そこで、味の輪郭がハッキリしているものに濃厚さを加えて飲むのがオススメ。茶葉で言えば、濃い味わいで甘みがある紅茶「アッサムティー」をミルクティーにしてみるとGood。牛乳ダイエットにも。■AB型にピッタリの茶葉は・・・ダージリン冷静さとクリエイティブな精神を併せ持つAB型生まれのあなたは、細かい部分によく気がつくでしょう。そのため、食事に関しても繊細なエッセンスが含まれていることが大切。皆が気づかないような微妙な風味の違いを楽しんでみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。繊細な中にも王道コースをいくティータイムが良いでしょう。茶葉で言えば、非常に繊細で香り高い紅茶「ダージリン」を、香りが立つように少し砂糖を加えたストレートで飲むのがオススメ。ゆっくりティータイムを楽しみフランス式ダイエットに。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター、料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月21日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回は丼もので見ていきましょう。※材料は2人分です。■A型にピッタリの調理法は・・・まぐろの漬け丼生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消にドカ食いをしてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、たくさん食べても太りにくく、健康的な食材をふんだんに用いた調理法がオススメと言えるでしょう。丼もので言えば、刺し身用まぐろを、市販の中華ドレッシング(大2)、酢・ごま油(各少々)で漬けたものをご飯にのせる「まぐろの漬け丼」が理想的。魚の良質なタンパク質と不飽和脂肪酸でダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・天津丼気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、様々な食材を同時に食べられるような調理法がオススメと言えるでしょう。丼もので言えば、蟹の身(100g)と生姜の千切りを卵(2個)と混ぜてごま油で半熟にしたものに、鶏ガラスープ(50cc)、濃口醤油・砂糖・酢・酒(各大1/2)、片栗粉(小1)を混ぜながら沸騰させてとろみをつけたものをかける「天津丼」が理想。栄養の偏りがなくバランスのとれたダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・親子丼裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、積極的で集中力があるため早食いの傾向があるようです。そのため、炭水化物に偏った食材を避け、タンパク質が豊富な食材を食べたほうが良いでしょう。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。狩りをして肉を食べていた民族だけに、脂身の少ない鶏もも肉を活用した調理法がオススメ。丼もので言えば、鶏もも肉の細切れと玉葱の小口切りを出し汁(100cc)、濃口醤油(大2)、砂糖・みりん(各大1)で煮て、溶き卵(2個)を流し加える「親子丼」を。食を楽しみつつ良質なタンパク質を摂取することでダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・木の葉丼二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、代謝を下げるような食べ方は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。代謝を高める食材を用いるのが理想です。丼もので言えば、油揚げ(1枚)の短冊切りとかまぼこ・しめじ(各適量)を切ったものを出し汁(100cc)、薄口醤油(大2)、砂糖・みりん(各大1)で煮て、溶き卵(2個)を流し加え、三つ葉を散らす「木の葉丼」がオススメ。油揚げのタンパク質としめじの糖質代謝促進効果で新陳代謝ダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター、料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月20日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回は炊き込みご飯で見ていきましょう。※レシピは2合のお米を使用した場合です。■A型にピッタリの炊き込みご飯の具材は・・・栗ご飯何事にも慎重で他人に気を遣うA型生まれのあなたは、食事でストレスを発散するため味付けの濃いものを欲しがち。そのため、健康的な食材を薄味で仕上げた炊き込みごはんがオススメ。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、栗を併せた調理がオススメと言えるでしょう。炊き込みご飯で言えば、酒・みりん(各大1)、塩(少々)と水で炊き、黒ごまをふった「栗ご飯」が理想的。薄味なのに風味と満足感のある健康的な具材でダイエット!■B型にピッタリの炊き込みご飯の具材は・・・五目ご飯マイペースで自分の好みにこだわりをもつB型生まれのあなたは、一品でたくさんの具材を楽しめる料理が好きかも。そのため、複数の食材を用いて懐かしい味わいがある調味料の組み合わせが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、バランスよくいろんな栄養素を摂取できる調理法がオススメ。炊き込みご飯で言えば、鶏肉、人参、大根、ゴボウ、生しいたけを濃口醤油・砂糖・酒(大2)と出し汁で炊く「五目ご飯」がベスト。炭水化物と野菜の栄養バランスが取れダイエットに。■O型にピッタリの炊き込みご飯の具材は・・・鯛めしスタミナがあり粘り強いO型生まれのあなたは、良質なタンパク質を食事に取り入れることでダイエットになるとされます。そのため、タンパク質以外にもミネラル豊富な栄養素を含む具材を積極的に取り入れるのが理想かもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。活発なため、肉や魚などの動物性タンパク質を欲しがちです。そこで、食べごたえがある具材がベスト!炊き込みご飯で言えば、鯛まるごと一匹と薄口醤油(大1)、昆布茶・塩(少々)と水で炊く「鯛めし」で、タンパク質摂取ダイエットに。■AB型にピッタリの炊き込みご飯の具材は・・・きのこの炊き込みご飯マルチな才能と多彩なコミュニケーション力を持っているAB型生まれのあなたは、気遣いからかストレスによる体温低下が最も大きいとされます。そのため、代謝を高めたり免疫を高めてくれる食材をうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。ローカロリーながらしっかり身体を温めてくれる具材が良いでしょう。炊き込みご飯で言えば、しめじ・舞茸(各1/2株)、生しいたけ(2枚)を濃口醤油・みりん(各大2)、塩(少々)と出し汁で炊く「きのこの炊き込みご飯」がオススメ。ローカロリー代謝ダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター、料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月18日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回は味噌汁で見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・じゃが芋と玉葱の白味噌汁生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消にドカ食いをしてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、よく咀嚼し、唾液を分泌して食べなければならないような調理法がオススメと言えるでしょう。味噌汁で言えば、じゃが芋と玉葱の半月切りを煮て、白味噌を溶いたものが理想的。じゃがいもの程よい甘味とよく噛むことで、満腹中枢が刺激されドカ食い防止のダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・溶き卵に三つ葉のかき玉汁気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、単品のみでなく合わせ技ができるような調理法がオススメと言えるでしょう。味噌汁で言えば、溶き卵と三つ葉を散らした「かき玉汁」が理想的。味噌・卵・三つ葉の三拍子を揃えて、栄養の偏りがなくバランスのとれたダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・しじみと小口葱の赤味噌汁裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、積極的で集中力があるため早食いの傾向があるようです。そのため、めんどうでも時間をかけて食べる食事を心がけてみて。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。腰を据え、ゆっくり味わって食事の時間を満喫できる調理法がオススメ。味噌汁で言えば、砂抜きしたしじみを赤味噌に加えて灰汁を除き、小口葱を散らしたものが理想的。しじみと小口葱の食感で、アミノ酸を摂取しつつ食事を楽しみダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・豆腐とわかめの合わせ味噌汁二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、身体を冷やすような食べ方は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。代謝を低下させないように海藻類、特にわかめを食べるのが理想です。そこで、まさにスタンダード!豆腐のさいの目切りに、戻したわかめを加えた合わせ味噌汁がオススメ。アツアツの状態でわかめと食べる新陳代謝ダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月16日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はかき揚げで見ていきましょう。■A型にピッタリのかき揚げは・・・さつま芋&小松菜何事にも慎重で他人に気を遣うA型生まれのあなたは、食事でストレスを発散するため満腹感のある食材を欲しがち。そのため、満腹指数が高く食物繊維が豊富なさつま芋を食べるのがオススメ。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、ビタミンCが豊富な小松菜もオススメと言えるでしょう。レシピで言えば、さつま芋のさいの目切り+小松菜の2cm切り「かき揚げ」が理想的。少量でも満足できる具材でダイエット!■B型にピッタリのかき揚げは・・・人参&玉ねぎマイペースで自分の好みにこだわりをもつB型生まれのあなたは、やや食に好き嫌いがあるため偏食傾向があるようです。そのため、あまり油っこくないさっぱりした野菜メインの食材の組み合わせが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、一つでも野菜をたくさん取れるレシピがオススメ。レシピで言えば、人参の棒切り+玉ねぎの小口切り「かき揚げ」がベスト。ヘルシーな野菜たっぷりダイエットに。■O型にピッタリのかき揚げは・・・海老&三つ葉スタミナがあり粘り強いO型生まれのあなたは、少し短気なところが。カルシウムを食事に取り入れることでミネラルのバランスが取れてダイエットになるとされます。そのため、少量でも栄養価の高い具材を積極的に取り入れるのが理想かもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。活発なため、肉や魚など動物性タンパク質を好むため、ビタミン・ミネラルが損なわれがちです。そこで、高タンパク低脂肪でありながら、ミネラルを含む具材がベスト!レシピで言えば、小海老+三つ葉の2cm切り「かき揚げ」で、美味しく低脂肪ダイエットに。■AB型にピッタリのかき揚げは・・・ごぼう&ちりめんじゃこマルチな才能と多彩なコミュニケーション力を持っているAB型生まれのあなたですが、ストレスに弱く全ての血液型の中で、最も体温が低いと言われます。そのため、身体を温めてくれる食材をうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。体温を高めてくれるとされる根菜類を具材に選ぶと良いでしょう。レシピで言えば、ごぼうの棒切り+ちりめんじゃこ「かき揚げ」がオススメ。体温を高め代謝をよくするダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月15日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はガーリックオイルベースのパスタで見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・キャベツベーコン堅実でコツコツタイプのA型生まれのあなたは、無理するとリバウンドしがち。そのため、時には歯ごたえのあるキャベツとパスタを併せて食べるのがストレス解消に。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、咀嚼することに重点を置いた調理法がオススメと言えるでしょう。パスタで言えば、ガーリックオイル+短冊のベーコンを炒め、一口大のキャベツを茹でたものを加えて塩、こしょうした「キャベツベーコン」が理想的。よく噛むことで、少量でも満足感のあるダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・サーモンオニオン新しいものや楽しいものが好きなB型生まれのあなたは、いろんな種類の食品を一品で食べられるのが理想。そのため、パスタにも複数の食材を織り交ぜたものが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、様々な風味を楽しめる魚と野菜を組み合わせるの調理法がオススメ。パスタで言えば、ガーリックオイル+一口大のサーモンと玉葱のスライスを加えて塩、こしょうした「サーモンオニオン」を。血液もサラサラになり、ダイエットに効果的。■O型にピッタリの調理法は・・・ボンゴレビアンコ決めた目標に真っ直ぐに向かえるO型生まれのあなたは、やや変化に弱いため目新しい食品を敬遠する傾向があるようです。そのため、シンプルに食材の味を生かした料理がいいかもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。そこで、作り方が分かりやすく余計なものを使わない調理法がオススメ。パスタで言えば、ガーリックオイル+砂抜きしたあさりと白ワインで蒸したものを加えて塩、こしょうした「ボンゴレビアンコ」で、オルニチンによるアミノ酸ダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・ペペロンチーノ理知的でクールな側面を持つAB型生まれのあなたは、食事に楽しみを取り入れることが大切。そのため、香辛料をうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。飽きのこない調理法が良いでしょう。パスタで言えば、ガーリックオイル+赤唐辛子を加えて塩、こしょうした王道料理「ペペロンチーノ」がオススメ。新陳代謝も高まりダイエットに。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月14日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はサンドイッチで見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・茹で卵&レタス生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消にドカ食いをしてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、よく咀嚼し、唾液を分泌して食べなければならないような調理法がオススメと言えるでしょう。サンドイッチで言えば、茹で卵をみじん切りにしマヨネーズ(大1)、塩、こしょう(各少々) を混ぜ、レタスとはさむ「茹で卵&レタス」が理想的。よく噛むことで、満腹中枢が刺激されドカ食い防止のダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・ハム&胡瓜気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、単品のみでなく合わせ技ができるような調理法がオススメと言えるでしょう。サンドイッチで言えば、胡瓜を小口切りにして塩でもみ、マヨネーズ(大1)、塩(各少々)を混ぜ、ハムとはさむ「ハム&胡瓜」が理想。栄養の偏りがなくバランスのとれたダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・コールスローサラダ&チーズ裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、積極的で集中力があるため早食いの傾向があるようです。そのため、ファストフードは栄養バランスが偏るため避けたほうが無難かも。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。腰を据えて、ゆっくり食事の時間を満喫できる調理法がオススメ。サンドイッチで言えば、キャベツ(4枚)を千切りにして塩でもみ、マヨネーズ(大1)、酢、砂糖(各少々)を混ぜ、チーズとはさむ「コールスローサラダ&チーズ」で、味わいのバリエーションを変えることが重要。食そのものを楽しむことでダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・ツナ&玉葱二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、身体を冷やすような食べ方は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。代謝を高める食材を用いるのが理想です。サンドイッチで言えば、玉葱(1/4個)のみじん切りを酢でもみ、ツナ缶(大2)、マヨネーズ(大1)、塩、こしょう(各少々) を混ぜる「ツナ&玉葱」がオススメ。ツナのタンパク質と玉葱の硫化アリルで新陳代謝ダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月13日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はドレッシングで見ていきましょう。■A型にピッタリの調味料は・・・梅ドレッシング堅実で何事にも慎重に取り組むA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消にドカ食いをしてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、酸味成分で食欲を抑制するような調理法がオススメと言えるでしょう。調味料で言えば、種を除いてたたいた梅(2個)に、オリーブオイル(大1)、にんにくのおろし・ハチミツ(各小1)を混ぜる「梅ドレッシング」が理想的。梅の酸味成分で食欲が抑えられドカ食い防止のダイエットに。■B型にピッタリの調味料は・・・玉葱ドレッシングノリがよく楽しいものに目がないB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、香り豊かに様々な栄養価の高い食材を組み合わせた調理法がオススメと言えるでしょう。調味料で言えば、玉葱のすりおろし(1/4個)に、オリーブオイル(大1)、レモン汁(小1)、塩・ゆず胡椒(各少々)を混ぜる「玉葱ドレッシング」が理想的。血液をサラサラにしつつゆずの香りを楽しみ、身体の毒素を取り除いてダイエットに。■O型にピッタリの調味料は・・・ごまドレッシング裏表がなく情熱的で一度決めたらやり遂げるO型生まれのあなたは、いつまでも身体をイキイキと若々しく保つことで健康やダイエットにも良い影響が。そのため、アンチエイジングに効果的な食事を心がけてみて。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。肉食を好むので、腸内環境を整える調理法がオススメ。調味料で言えば、炒った白ごま(大1)に、練り白ごま・濃口醤油・酢・砂糖(各小1)を混ぜる「ごまドレッシング」が理想的。ビタミン群とセサミン、ポリフェノールと食物繊維の合わせ技で整腸ダイエットに。■AB型にピッタリの調味料は・・・バジルドレッシング様々なひらめきを思いつく反面、やや神経質なAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく血液の流れが悪くなると、代謝が低下して太ってしまいがち。そのため、体温を下げるような食材は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。疲労を溜め込まないための成分や抗酸化作用、殺菌作用のある食材をとるのがオススメ。そこで、バジルの葉(10枚)とオリーブオイル(大2)をミキサーで撹拌し、白ワインビネガー(大1)、 にんにくのおろし・ 塩・こしょう(各少々)を混ぜる「バジルドレッシング」が理想的。疲労回復に効くにんにくのアリシン&バジルの抗酸化作用でダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月11日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はおにぎりの具で見ていきましょう。■A型にピッタリのおにぎりの具材は・・・昆布の佃煮何事にも慎重で他人に気を遣うA型生まれのあなたは、食事でストレスを発散するため味付けの濃いものを欲しがち。そのため、健康的な食材に味をしみこませた具材をごはんと食べるのがオススメ。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、海藻と種子を併せた具材がオススメと言えるでしょう。おにぎりで言えば、細切りの昆布を甘辛く味付けして白ごまを混ぜた「昆布の佃煮」が理想的。そこまで濃くないのに味を濃く感じる健康的な具材でダイエット!■B型にピッタリのおにぎりの具材は・・・鮭マヨマイペースで自分の好みにこだわりをもつB型生まれのあなたは、シンプルな味わいよりも複雑な味付けが好きかも。そのため、さっぱりした食材に濃厚な調味料の組み合わせが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、一粒でも美度美味しさを楽しめる具材がオススメ。おにぎりで言えば、淡白な塩鮭を焼き、味わい深いマヨネーズを加えた「鮭マヨ」がベスト。満足感が増しダイエットに。■O型にピッタリのおにぎりの具材は・・・おかかスタミナがあり粘り強いO型生まれのあなたは、良質なタンパク質を食事に取り入れることでダイエットになるとされます。そのため、タンパク質以外にもビタミンやミネラルを含む具材を積極的に取り入れるのが理想かもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。活発なため、肉や魚など動物性タンパク質を欲しがちです。そこで、疲労回復にも効果的な具材がベスト!おにぎりで言えば、鰹節に濃口醤油、砂糖を加えて水分を飛ばすように炒り煮をした「おかか」で、タンパク質摂取ダイエットに。■AB型にピッタリのおにぎりの具材は・・・梅干しマルチな才能と多彩なコミュニケーション力を持っているAB型生まれのあなたは、気遣いからかストレスによる免疫低下が最も大きいとされます。そのため、殺菌作用があったり、免疫を高めてくれる食材をうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。ぼやけた味わいよりもハッキリと味覚を刺激してくれる具材が良いでしょう。おにぎりで言えば、種を除いた「梅干し」がオススメ。唾液の分泌料を高めるダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月10日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はジャガイモ料理で見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・ベイクドポテト堅実でコツコツタイプのA型生まれのあなたは、無理するとリバウンドしがち。そのため、時には満腹指数の高い穀類を思い切って食べるのがストレス解消に。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、食材の旨みを閉じ込める調理法がオススメと言えるでしょう。ジャガイモ料理で言えば、アルミ箔で包んでオーブンで焼いた後に切り込みを入れ、バター&塩の「ベイクドポテト」が理想的。よく噛むことで、少量でも満足感のあるダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・ポテトサラダ新しいものや楽しいものが好きなB型生まれのあなたは、いろんな種類の食品を一品で食べられるのが理想。そのため、複数の食材を織り交ぜたものが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、様々な風味を楽しめるサラダなどの調理法がオススメ。ジャガイモ料理で言えば、胡瓜や人参など野菜と合わせて食べられる、「ポテトサラダ」を辛子マヨネーズ風味で。バランスダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・粉吹き芋決めた目標に真っ直ぐに向かえるO型生まれのあなたは、やや変化に弱いため目新しい食品を敬遠する傾向があるようです。そのため、シンプルに食材を生かした料理がいいかもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。味付けの濃いものをとりがちです。そこで、作り方が分かりやすく余計なものを使わない調理法がオススメ。ジャガイモ料理で言えば、茹でて水分を飛ばした後、塩コショウで味付けした「粉吹き芋」で、薄味ダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・レンジポテトチップス理知的でクールな側面を持つAB型生まれのあなたは、食事に楽しみを取り入れることが大切。そのため、歯ざわりや香りをうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。飽きのこない調理法が良いでしょう。ジャガイモ料理で言えば、スライスした芋をクッキングシートの上に置いて調理する「レンジポテトチップス」がオススメ。600w裏表3分でパリッと加熱し、歯ごたえダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月09日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回は卵料理で見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・ゆで卵生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消にドカ食いをしてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、よく咀嚼し、唾液を分泌して食べなければならないような調理法がオススメと言えるでしょう。卵料理で言えば、じっくり10分間茹でた「固ゆで卵」が理想的。よく噛むことで、満腹中枢が刺激されドカ食い防止のダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・卵焼き気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、単品のみでなく合わせ技ができるような調理法がオススメと言えるでしょう。卵料理で言えば、出汁で巻いた「だし巻き卵焼き」に、しその葉と大根おろしを添えてみて。栄養の偏りがなくバランスのとれたダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・スクランブルエッグ裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、積極的で集中力があるため早食いの傾向があるようです。そのため、手軽にサクッと食べられるようなファストフードは避けたほうが無難かも。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。腰を据えて、ゆっくり食事の時間を満喫できる調理法がオススメ。卵料理で言えば、ベーコンと「スクランブルエッグ」で、香ばしい香りにより「食事する」という意識に持っていくことが大切。食そのものを楽しむことでダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・目玉焼き二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、身体を冷やすような食べ方は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。代謝を低下させないように温かい料理を食べるのが理想です。卵料理で言えば、唐辛子とオリーブオイルで炒めた「半熟目玉焼き」がオススメ。アツアツの状態でカプサイシン効果と合わせた新陳代謝ダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月08日●「ヘルシオ」に"煮込み"のジャンルシャープは9月17日、水を使わず煮込みを行う"無水調理"が可能な調理器具「ヘルシオ ホットクック KN-HT99A」(以下、ホットクック)を発表した。発売は11月5日。価格はオープンで、推定市場価格は税別60,000円前後だ。ホットクックは、内ブタに円錐形の突起「旨みドリップ加工」を施し、食材から発生した蒸気を水滴にして鍋の中に循環させ、無水調理を行う。本体内側上部に備える「蒸気センサー」と底面の「温度センサー」により、鍋の中身の状態を検知。最適な火加減に調節し、焦げ付きやすく火力調整が難しい無水調理を自動で行うことを実現している。本体内側には、具材をかき混ぜるための「まぜ技ユニット」を搭載。「負荷センサー」で得た情報も加味して、メニューや食材の量・加熱状態に応じて最適なタイミングと回転速度でかく拌する。たとえば肉じゃがの場合、表面には火が入っているものの、まだ食材が硬いという時点では、回転速度を上げてしっかり混ぜる。これにより、食材に味がなじむのを促進。全体的に火が通って煮崩れしやすくなってくると、回転速度を落としてゆっくりと優しく混ぜる。これにより、煮崩れさせずにじっくりと味をしみ込ませることが可能だ。メニューは、自動調理で85種類、手動で15種類の計100種類を用意。自動調理メニューでは、食材をセットしてメニューを設定しておけば、あとはホットクックが食材の分量や加熱状態を見きわめ、自動で料理を仕上げてくれる。食材をセットしておけば、設定した時間に料理を仕上げてくれる「食べごろ予約調理」を搭載。設定した時間に仕上がるよう調理をスタートするが、食材の腐敗を防ぐ温度帯を保つのが特徴だ。食品が最も傷みやすい温度帯が40℃であることから、食材をセットしたらいったん100℃まで加熱して火を通す。火を通した後は、腐敗しやすい温度帯を避けながら温度を下げて味を浸み込ませ、70℃前後をキープ。予約設定した時間に合わせて再び仕上げの加熱を行う。最大12時間後までの予約に対応する。本体の外形寸法はW364×D280×H224mmで、質量は約5.2kg。定格容量は1.6L。定格消費電力は600W。●無水調理のメリットとは○「ヘルシオ」第5のカテゴリー新製品発表と同日に、シャープは製品発表会を開催。シャープ 執行役員 健康・環境システム事業本部長の沖津雅浩氏は、前回の東京オリンピックが開催された1964年から次回の2020年までの間に、日本人の平均寿命が男女ともに13歳以上伸びたことを挙げ、「日本は、健康寿命(※)でも男女ともに世界1位だが、平均寿命との差を考えると、10年以上"不健康"な状態で生活をしていることになる。健康寿命を延ばすためにはQOL(生活の質)の向上が不可欠であり、特に食は重要な位置を占める」と指摘した。※ 健康寿命:健康上の問題がなく、自立した生活ができる期間のこと。ホットクックは、「健康な食生活のサポート」を掲げる、シャープの「ヘルシオ」シリーズ5番目のカテゴリーにあたる製品だ。沖津氏によると、日本人に不足気味な野菜の摂取量を増やすことも、ホットクック開発の意図に含まれる。シャープ 健康・環境システム事業本部 調理システム事業部 副事業部長の田村友樹氏によると、電気無水鍋の場合、水を加えずに調理するため、ビタミンCなど水に溶け出しやすい栄養素の流出を抑えられるという。たとえば、大根1本あたりに含まれるビタミンCは通常の鍋に比べて約1.5倍、ホウレンソウに含まれる葉酸は約1.8倍多く残存することが、日本食品分析センターの調査で明らかになっている。また、野菜を効率よく摂取できるのも無水調理の特徴だ。発表会で試食として提供された無水カレーの場合、1人分の材料としてトマト1個と玉ねぎ1/2個、セロリ1/4本を使用。1皿で摂取できる野菜の分量は約220gと通常のレシピで作ったカレーよりも約100g多くなる。○Made in Japanにこだわりクックホットの内鍋にはステンレス素材を採用しており、鍋外側には熱伝導効率を上げるためにアルミ加工が施されている。内鍋は金属加工で有名な新潟県で生産されているほか、そのほかもすべて日本で生産。日本製にこだわっているとのことだ。内鍋には専用のフタが付属し、冷蔵庫でそのまま保存できる。また、まぜ技ユニットや内ブタなど本体内側のパーツは取り外して水洗いでき、簡単に手入れできる。なお、製品名の「ホットクック」は、英語の"HOT"と"COOK"を掛け合わせた用語に思われそうだが、「関西弁の"ほっとく(放っておく)"という言葉をもじっている」と田村氏は説明。もちろん、型番の「HT99」も「ホットクック」に由来するそうだ。今後、ホットクックをインバウンド需要やASEAN諸国向けにも展開していく方針だ。国内においては、シャープの調理事業全体に占めるヘルシオシリーズの比率を、現在の48%から5年後に70%まで拡大することを目指すとしている。
2015年09月17日