三越伊勢丹お中元オンラインストアで3度目のライブコマースを開催します。ワイン漫画『神の雫』の原作者として知られる亜樹直氏ご姉弟をゲストにお迎えし、ビール・シャンパーニュ・白ワイン・赤ワイン・ウィスキー・焼酎と、限定商品のお酒をご紹介します。三越伊勢丹からは、自身もソムリエの資格を持つバイヤー自ら、商品への熱い思い・愛を語りながら、直接ワイナリーや蔵元さんと協業し、こだわり抜いた商品をご紹介します。厳選された世界のワイン、酒の魅力 ライブ配信 6月26日(金)午後7時~8時(予定)紹介商品イセタン タータン限定ギフト〈軽井沢ブルワリー〉ダブルテイスト タータンビール3,300円 WEB送料全国330円フルーティなアロマホップを使用した、白ぶどうを連想させる爽快なゴールデンエール。麦芽を贅沢に使用した、ビターな香ばしさと豊かなコクが味わえるアンバーラガー。〈軽井沢ブルワリー〉が新たな味わいで特別醸造したクラフトビールを、タータン缶でお楽しみいただけます。〈ドゥーツ〉キュベ ウィリアム ドゥーツ 2009 オリジナルシナジーグラス2脚セット2万7,500円WEB送料全国550円〈ドゥーツ〉の当主が、今が最高の状態と太鼓判を押すミレジムシャンパーニュ。さらにシャンパーニュ地方の2つ星レストラン「レクレイエール」のヘッドソムリエが考案した特製グラスもセットでお届けします。〈シャンピー〉ブルゴーニュ白ワイン1万1,000円 日本全国送料無料メゾン・シャンピーの創業300年を記念して、醸造責任者ディミトリ・バザス氏がペルナン・ヴェルジュレスをベースにコルトン・シャルルマーニュを一部加えブレンドし、特別に造りあげた白ワインです。〈シャトー・オー・バージュ・リベラル〉蔵出し木箱3本セット2万5,300円 WEB送料全国550円18世紀に誕生し、メドック格付け第5級を獲得している〈シャトー・オー・バージュ・リベラル〉。シャトー・ラトゥールの畑に隣接する恵まれた土壌を保有しており、近年その評価を上げている注目のシャトーのひとつです。カベルネ・ソーヴィニヨンの割合が高く、力強く肉厚でフィネスと深みのある味わいが特徴。今回ご用意したのは、蔵出しで限定輸入した良年の2015年のファースト・セカンド・サードラベル。ギフトとして映える、特製の木箱に詰めてお届けします。滋賀〈長濱蒸溜所〉アマハガン エディション No.3.5 Exミズナラウッドフィニッシュ8,250円 WEB送料全国330円琵琶湖北部、滋賀県長浜市の〈長濱浪漫ビール〉内で、2016年よりウイスキー造りを始めた長濱蒸溜所。日本最小とも言われるこのスタッフ数名のウイスキー蒸溜所は、国内外の原酒を巧みにブレンドし2018年からエディション1、2、3をリリースした「AMAHAGAN(アマハガン)」が注目を集めています。そんな中、ミズナラ樽仕上げのエディション3の進化版、エディション3.5を数量限定で開発。よりミズナラ樽の風味を強く引き出し、かつ長期熟成のモルトウイスキー原酒を贅沢にブレンドすることにより、オリエンタルな香りとリッチで力強く余韻の長い味わいを実現しました。熊本〈高田酒造場〉熟成米焼酎 高田5,500円 WEB送料全国330円洋酒樽で育った、新感覚米焼酎。熊本県球磨郡、球磨焼酎の名手〈高田酒造場〉から、新しい日本の蒸留酒が誕生しました。人吉球磨産のヒノヒカリを使ったプレーンな球磨焼酎を、桜酵母で醸造し始めたのが2017年。桜の風味を表現し、日本らしいテイストに仕上げた焼酎を、コニャック樽でさらに熟成させました。樽から付いた洋酒の風味が立ちあがり、口当たりは米焼酎らしい透明感、フィニッシュはコニャックの余韻がじっくりと感じられ、従来の米焼酎とは一線を画す仕上がりに。41%とアルコール度数もしっかりとあるので、ストレート、ロック、ハイボール、さまざまな飲み方をお愉しみいただけます。日本から世界に提案する、新感覚の焼酎を、ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょう。※価格はすべて税込です。厳選された世界のワイン、酒の魅力 ライブ配信は下記よりご視聴いただけます。三越お中元オンラインストア 伊勢丹お中元オンラインストア ※どちらのURLからでも同じ配信内容をご覧いただけます。※配信終了後はライブの模様を動画でご視聴いただけます。厳選された世界のワイン、酒の魅力 ライブ配信 6月26日(金)午後7時~8時(予定)ゲストプロフィール亜樹直 氏漫画原作者、小説・ノンフィクション作家であり脚本家。樹林ゆう子氏・樹林伸氏によるユニット。ジャンル毎に異なるペンネームを用いることで知られ「神の雫」「金田一少年の事件簿」や「サイコメトラーEIJI」など多くの大ヒット作品を手がける。ともにワイン愛好家であり、年間800本を超えるワインを嗜む。代表作の一つ「神の雫」によるワイン文化貢献は各界からの称賛が非常に高く、ボジョレワイン騎士団より「騎士号」を贈られている。2008年 グルマン世界料理本大賞の最高位「Hall of Fame」を日本人初受賞。2010年 フランス農事功労賞シュヴァリエ受勲。ほか受賞多数。[神の雫]フランス・韓国をはじめ各国で翻訳出版され、全世界で累計800万部を突破するワイン漫画の決定版とも言える。あらすじ…世界の市場価値を左右するワイン評論家・神咲豊多香がこの世を去り、時価20億円を超えるワインコレクションが遺された。その頂点に立つ最上の一本こそが『神の雫』である——。彼が選んだ12本のワイン『使徒』と『神の雫』の銘柄、および生産年を言い当てた者のみが、遺産を手に入れることができるのだ。この『使徒』対決に実の息子・雫と、養子で天才若手評論家として名高い遠峰一青が挑む! (引用:モーニング公式)「マリアージュ ~神の雫 最終章~:モーニングKC」大人気連載中!企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月22日星野温泉 トンボの湯の「軽井沢森の心身調律」軽井沢の「星野温泉 トンボの湯」は7月4日~8月30日の土・日曜日に、フィットネスプログラム「軽井沢森の心身調律」を開催する。緑深い軽井沢の森をスタジオに見立てた自然の中で行う“エクササイズ”と、“温泉入浴”を組み合わせて開発された。穏やかな動きの「静」と、アクティブな「動」の2つの心身調律プログラムが用意されている。「静」と「動」好きな方が選べるの2つのプログラム静の心身調律プログラムは、「Breath & Core(ブレス アンド コア)」と名付けられている。体の歪みを確認するセルフモニタリングからスタートし、ストレッチポールなどの道具を使った運動を行った後、呼吸を整えながら体幹を安定させる。動の心身調律は、「Fun & Active(ファン&アクティブ)」と名付けられた。ゲーム感覚で体を動かしながら、心と体に活力を取り戻すことを目的とした心身調律。ストレッチから始まり、カラマツの丸太でできたトレーニングツールで全身を動かした後、森の生き物の動きを真似たリレー形式のエクササイズで気分を盛り上げながら、ふだんは使わない筋肉などを動かしていく。最後は、筋肉運動と有酸素運動を組み合わせたサーキットトレーニングで、全身を思いっきり動かす。夏の軽井沢で自然に包まれながら、優雅な気分で心身を調律するプログラム。夏休みの計画に、組み入れてみてはいかがだろうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社星野リゾートのプレスリリース
2020年06月18日今年の父の日は、おうち時間を愉しむギフトが人気です。記念日に贈りたいギフトが見つかる「MOO:D MARK by ISETAN」(ムードマーク バイ イセタン)では、おうち時間を充実させるアイテムを多数取りそろえています。ソーシャルギフト機能を使えば、父の日当日でもデジタルメッセージカードが送れて後日ギフトをお届けする事が可能です。ソーシャルギフト機能とはソーシャルギフト機能とは、気軽にLINEやメールなどのSNSでギフトを贈ることができるサービスです。贈り主は MOO:D MARKのサイトで贈るアイテムを選んで、カートに入れたら「ソーシャルギフトで送る」をクリック。SNSを使って相手にギフトの「受取専用URL」を送信し、相手が自ら住所や日付指定を入力して送信すると、後日、お品物が届きます。MOO:D MARK by ISETANから父の日にオススメのソーシャルギフト対応のギフト5選1.今年は、おうち飲み!<燻製BALPAL>スモークマリネ4種3,456円(税込)+送料おつまみを愉しみたい時に、真空パックからお皿に並べるだけで、美味しくて、おうちバルのようなスタイリッシュな時間を演出できる彩り華やかな燻製のおつまみセット。職人が丹念にいぶして、素材のうまみを引き出し、調理いらずでそのまま食べられるのも魅力。その日のお酒に合わせて、4種のマリネからお酒のお供を選んでもらえる人気ブランドのギフトです。味も◎、ボトルもおしゃれなウイスキー<ベンロマック / Benromach>ベンロマック 10年5,940円(税込)+送料ハイボール好きの方へ、いつもとは違う味わいを。スモーキーさ、ビート樽とシェリー樽の香気が感じられる充実な味わいのシングルモルトウイスキー。10年ものとは思えないほどの熟成感をお楽しみいただけます。夏ギフトの定番! 4つの味を飲み比べ<軽井沢ブルワリー>星のふる夜に・THE軽井沢ビールセット4,950円(税込)+送料4種類の味わいをじっくり飲み比べて。軽井沢浅間山の清らかな冷涼名水で仕込んだ、コクと風味が際立つビール。三越伊勢丹限定の「星のふる夜に」(赤ビール・白ビール)など、4種の味が千住博画伯の幻想的なラベルデザインとともに愉しめます。話題の熟成肉! ステーキなら食べ応えも◎<氷温熟成 氷室豚>氷温熟成ステーキ食べ比べセット5,400円(税込)+送料熟成肉「氷室豚」の、「30日熟成」と「14日熟成」それぞれの味わいの違いを食べ比べできる、ステーキ肉のセットです。摂氏0℃以下でも凍らずに食材の要素が変化しおいしくなる温度域「氷温」を利用した「氷温熟成」によって仕上がった肉は、脂の甘味としっとりとした舌触りが格別。簡単に家庭で食べられるよう、真空パックに入れてお届けします。夏を涼やかに! 洗濯機で洗えるルームシューズ<コンテックス / Kontex>モク ライトタオル リネン ルームシューズ 3,520円(税込)+送料タオルの産地・今治発のブランド<コンテックス>のリネンを使用した、サラサラとした肌触りが気持ちいいルームシューズ。タオル素材なので軽量で蒸れにくく、おうちで洗えるので清潔に使えるのも嬉しいポイント。女性向けのサイズもあるから、お母さんとお父さんのおそろいアイテムにもできる履き心地のいいルームシューズです。「MOO:D MARK by ISETAN」(ムードマーク バイ イセタン)企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月17日軽井沢の代名詞“万平ホテル”の魅力長野・軽井沢の閑静な森の中に佇む「万平ホテル」は、明治27年創業の歴史深い老舗ホテル。ジブリ映画『風立ちぬ』の舞台のモデルとしても知られているほか、ジョン・レノン一家が毎夏滞在していたことでも有名だ。そんな万平ホテルの入り口で出迎えてくれるのが、数々の“絶品スイーツ”を提供する<カフェテラス>。館内同様クラシカルなムードが漂うその場所には、宿泊者以外も利用できることから毎シーズン多くの観光客が訪れている。本記事では、そんな<カフェテラス>で通年楽しめる人気メニューをピックアップ。軽井沢散策に訪れた際には、是非カフェタイムに利用してみてはいかがだろう。<カフェテラス>人気メニュー“ジョン・レノンが愛した”人気NO.1アップルパイまずは<カフェテラス>の人気NO.1メニュー「アップルパイ」から紹介。“ジョン・レノンが愛したスイーツ”としても知られるこのメニューは、サクサクのパイの中に、信州産りんご“紅玉”をたっぷりと詰め込んだ贅沢な一品。一口かじると、りんごの程よい酸味と、シナモンのスパイシーな風味が口の中で溶け合う、芳醇な味わいを堪能することができる。また館内のショップでは、本メニューを再現したお土産用の「アップルパイ」も販売されている。一晩仕込んだ絶品フレンチトースト館内の<メインダイニングルーム>の朝食の味を、<カフェテラス>用にアレンジした「フレンチトースト」も多くのファンに愛される人気メニュー。一晩じっくりと仕込んだフレンチトーストは、しっとりとした口当たりと、甘さ控えめな上品な味わいが特徴。プレートには、バター、ハチミツ、メイプルシュガー、メイプルシロップがセットされているため、好みに合わせて楽しむことができる。フレッシュな味わいを楽しめる!ブルーベリータルト“ブルーベリー好き”におすすめしたいのが、フレッシュなブルーベリーを存分に味わえる「ブルーベリータルト」。しっとりとしたタルト生地の中から、デコレーションに至るまで、甘酸っぱいブルーベリーが贅沢に使用されている。トップにのせた甘さ控えめのクリームとも相性抜群なので、絶妙なハーモニーを堪能してみてほしい。ジョン・レノン直伝のロイヤルミルクティーこれらの“絶品スイーツ”と共に合わせて注文してほしいのが、名物ドリンク「ロイヤルミルクティー」。ジョン・レノンがシェフに“直接オーダー”したことから始まったといわれるこのミルクティーは、厳選したアッサムティーを牛乳で煮出した本格仕立て。トップにはミルキーなホイップクリームをたっぷりとのせた、まろやかな味わいに仕上がっている。詳細万平ホテル<カフェテラス>人気メニュー・アップルパイ 720円+税・フレンチトースト 1600円+税・ブルーベリータルト 720円+税・ロイヤルミルクティー 840円+税※サービス料(10%)別途加算。※全席禁煙。※<カフェテラス>営業時間は9:30~17:30。<ホテル情報>住所:長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢925TEL:0267-42-1234
2020年06月13日多くの人が訪れている星のや軽井沢長野県・軽井沢にある星野リゾート「星のや軽井沢」では、期間限定(2020年7月1日~8月31日)で「夕涼みダイニング」を開催します。屋外でゆっくり過ごすことでリフレッシュし、軽井沢の自然と触れ合うことのできる宿泊プランです。夏なら誰もが行きたい軽井沢軽井沢は1年を通じて人気のある観光地ですが、夏は特に涼しい避暑地として多くの人が訪れます。人気の軽井沢で企画されるのは、夏の森で木陰の涼しさを感じながら、屋外で香り爽やかな「七味鍋」夕食プログラムです。老舗「八幡屋礒五郎」とコラボ軽井沢でなぜ七味鍋なのか疑問に思われるかもしれません。長野には、お土産物としても大人気の日本三大七味の1つ七味唐辛子老舗「八幡屋礒五郎」の本店があります。星のや軽井沢では、八幡屋礒五郎の協力を得て、8種の薬味や香辛料を準備されており、自分好みのオリジナル七味唐辛子を夕食前に七味唐辛子を作ります。夕食の「七味鍋」は、ブレンドした七味唐辛子をかけて鍋を味わいます。ホットな唐辛子が暑さ対策七味鍋に入る唐辛子は、辛味成分であるカプサイシンが多く含まれています。暑い日にカプサイシンを食べると汗が噴き出してきますが、その後で涼しさを感じます。星のや軽井沢の夕涼みダイニングで、夕食を食べながら、森の心地よい風を感じながら過ごし、リフレッシュしてはいかがでしょうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※星野リゾートのプレスリリース
2020年05月14日「星野温泉 トンボの湯」が『軽井沢 森の心身調律』を開催2020年7月4日から8月30日までの土日限定(8月8日、8月9日、8月15日、8月16日は除く)で、星野リゾートの日帰り温泉「星野温泉 トンボの湯」において、森のフィットネスプログラム『軽井沢 森の心身調律』が開催される。同プログラムでは、森の中で行うフィットネスと温泉入浴を組み合わせることで、心と体を調律。土曜日は静かにゆっくりと心身を調律していく「Breath & Core(ブレス&コア)」を、日曜日はゲーム感覚で楽しく体を動かす「Fun & Active(ファン&アクティブ)」を開催する。料金は「Breath & Core(ブレス&コア)」が3,500円(税込み)、「Fun & Active(ファン&アクティブ)」が2,500円(税込み)。利用する前日の18:00までに公式サイトから予約をする必要がある。ヘルシーなオリジナルドリンクも喉を潤そう!「Breath & Core(ブレス&コア)」「Fun & Active(ファン&アクティブ)」ともに、「軽井沢星野エリア ハルニレテラス」内にある「ココペリ」が考案したオリジナルドリンクが提供される。「Breath & Core(ブレス&コア)」では、野菜や果物を使ったグリーンスムージーを提供。「Fun & Active(ファン&アクティブ)」では、ミントが入った爽やかな「ハーブウォーター」が用意される。(画像はプレスリリースより)【参考】※星野リゾート ニュースリリース
2020年04月24日軽井沢まで足を延ばしてみませんかプリンスホテルが運営する複合型リゾート施設「プリンスグランドリゾート軽井沢」では、花をテーマにカラフルな花で彩る「フラワーコテージ」と「フラワービークル」を2020年4月18日(土)から5月31日(日)の期間限定で開催します。同ホテルでは、2019年より食品ロスやプラスチックごみの削減などに取り組んでおり、その一環として花をテーマにした春のイベントを行います。軽井沢で素敵な思い出が作れるフラワーコテージは、軽井沢プリンスホテル ウエストのコテージエリアの一角にあるコテージ7棟とその周辺に長野県内で仕入れてきた花の苗を使い、春らしい優しい色合いの花で装います。フラワービークル(フラワーカートとフラワーサイクル)では、ホテルフロントからコテージやコテージからレストラン等で、お客さんを送迎に使用する緑の電気カートをカラフルな花で装飾して、フラワーサイクル(10台)として貸し出します。ホテル敷地内だけでなく、軽井沢町をこの自転車で散策することもできます。お得な宿泊プランやワークショップが楽しめるゴールデンウイーク期間中には、軽井沢プリンスホテルではランチ&スイーツブッフェ付きの宿泊プラン、子供向けにはベルボーイ&ベルガールやパティシエなどホテルの仕事体験ができるイベントなど、予定されています。豊かな自然の中でアートやエコを楽しむワークショップへ参加してみませんか。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社プリンスホテルのプレスリリース
2020年04月06日カフェコムサ(Cafe comme ca)は、オレンジを使用した限定ケーキを販売。期間は、2020年4月11日(土)から14日(火)まで、あるいは4月13日(月)から16日(木)まで。期間中は、全店舗(34店舗)で全て異なる“オレンジケーキ”を展開。各店それぞれのパティシエが、独自で厳選したオレンジをケーキに使用しているのが特徴だ。例えば、濃厚でジューシーな甘みが魅力の、愛媛県宇和島産みかん「せとか」は、多くの店舗で使用された人気品種。軽井沢プリンスショッピングプラザ店では、チョコレートムースのケーキと組み合わせたメニューを発売する。そのほか各店では、熊本県産のデコポンや甘夏、愛媛県産のブラッドオレンジや清見オレンジなど、多種多様なオレンジを使用したケーキがラインナップ。各店の個性溢れるオレンジケーキをチェックして、気になる店舗に足を運んでみてはいかがだろう。【詳細】販売期間:2020年4月11日(土)~14日(火)※11日(土)・12日(日)に臨時休業の場合は、展開日を4月13日(月)~16日(木)へと変更。各店舗への問い合わせを推奨。取扱店舗:カフェコムサ全店舗※ケーキは各店により異なる。※一部店舗は臨時休業。価格例:<横須賀モアーズ店>愛媛県 宇和島 西谷農園産「清見オレンジ」とチョコレートムースのケーキ 850円<軽井沢プリンスショッピングプラザ店>愛媛県 宇和島 山内農園産「せとか」とチョコレートムースのケーキ 950円※プライスは全て1ピースの税込価格。※店舗やフルーツの入荷状況により展開商品、使用品種、デザイン、価格が異なる。※各店舗の全ラインナップは、公式HPに記載。
2020年04月03日休みの日には大好きな彼とツーリングに出掛けたい!そんな二輪女子の皆さんにおすすめな人気デートスポットをご紹介します。恋人と訪れたい「江の島」江の島はバイクの駐車場が完備していることもあり、ツーリングで訪れるにはピッタリのスポットです。そして、江の島には縁結びで有名な龍恋の鐘があることでも有名ですよね。龍恋の鐘をカップルで訪れ、2人の名前を書いた南京錠を金網につけるとその恋は成就すると言われているんです。ツーリングで訪れた際に南京錠をかけて、いつまでも恋が続くようにお願いしてみましょう!幻想的な風景を楽しむ「濃溝の滝」ロマンティックな雰囲気作りには、やはり景色も大切です。千葉県君津市にある濃溝の滝は、カップルで訪れるには最適。滝のすぐ側には洞窟があり、太陽の光が差し込んだ瞬間に水面が幻想的に照らされるその風景は、まるで映画のワンシーンのように映るでしょう。春の3~4月にかけてと、秋の9~10月は朝6時30分から約1時間の間、差し込んできた太陽の光がまるでハート型のように浮かび上がります。時には雑踏を離れて、2人っきりで静寂の中で過ごすのも良いのではないでしょうか。紅葉が楽しめる「日光いろは坂」秋の紅葉を楽しむなら、日光市のいろは坂がおすすめです。一方通行の上りと下りは専用道路になっているので、2人っきりの空間を楽しむことができますよ。さらに明智平展望台からは中禅寺湖や華厳の滝が見渡せます。季節の移り変わる様子を大好きな彼の横で過ごす幸せを味わいましょう!メルヘンなデートなら「軽井沢レイクガーデン」デートの時にはまるでおとぎ話のようなメルヘンな世界を堪能したいという時には、軽井沢レイクガーデンがおすすめです。季節が変わるごとにその景色は美しく変化し、現実から離れたような世界が広がっています。デートで訪れた時には園内のカフェで、時間を忘れて楽しいひとときを堪能してはいかがでしょうか。夜景を見るなら「お台場海浜公園」ツーリングデートで夜景を見に行くなら、お台場の海浜公園がおすすめです。駐輪場が完備されているのでバイクで訪れても気楽ですし、近くのカフェでくつろぐこともできますよ。海浜公園から見える夜景が水面に映り、その美しさに2人で見惚れるのも良いのではないでしょうか。
2020年04月01日エアコンなしで夏を涼しく乗り切る軽井沢の四季が楽しめるリゾートホテル「星のや軽井沢」では、期間限定(2020年6月15日~8月31日)で、「軽井沢ベジタブルコンフォートステイ2020」を開催します。同宿泊プランは、エアコンなしで夏を過ごす2泊3日の健康プログラムです。一年中観光客が絶えない軽井沢星野リゾート「星のや軽井沢」がある軽井沢は、東京から新幹線を使うと、約1時間で行くことができる国内外を問わず人気のリゾート地です。夏の軽井沢は、木陰では涼やかな風が吹き、市街地と比較するとかなり涼しいことから絶好の避暑地として多くの人が訪れます。野菜と温泉で心身を整える「星のや軽井沢」の軽井沢ベジタブルコンフォートステイは、夏の軽井沢の涼しい気候を生かしたプログラムです。自然の中、エアコンなしで過ごし、温泉レクチャーと温泉入浴、30種類以上の野菜を使用した食事や朝のストレッチやウォーキングなどのアクティビティを行います。同プログラムは、夏のエアコンで冷え、疲れを感じている人、温泉入浴やスパトリートメントでリフレッシュしたい人などに、おすすめです。(画像はプレスリリースより)【参考】※星野リゾートのプレスリリース
2020年04月01日週末のお休み。いつものカフェやバーでの女子会もいいけれど、時には、少しだけ羽を伸ばして一泊二日の女子旅に出かけてみたい。本記事は、昨年2月のオープンから続々とリピーターを増やし続けている「星野リゾート BEB5軽井沢(ホシノリゾート ベブファイブカルイザワ)」を拠点にした、友人カメラマンと二人、気楽な女子旅の滞在記の後編です。《前編》はこちらから。後編は、ハルニレテラスでのディナータイムからスタート。18:00 “ILSOGNO”BEB5軽井沢では、午後のカフェは軽食のみの提供なので、今晩はハルニレテラス内のレストランにて。今回は、カジュアルに美味しいイタリアンを楽しめる「イル・ソーニョ」へ。何でも、ここは軽井沢で採れた野菜を使ったメニューも展開しているということで惹かれて入店。昨年7月にリニューアルオープンした同店は、高原野菜を使ったバーニャカウダや石窯で焼くローマ風ピッツァ、料理長こだわりのパスタ、グリル料理などをそろえるレストラン。ドルチェやドリンクも豊富にラインアップしているので、カフェ利用もおすすめ。手前は、イルソーニョ特製 シチリア産レモネード(500円)信州ポークとグァンチャーレのアマトリチァーナ ルッコラ添え(信州地粉の生パスタ)¥1,680その土地のものをいただくことも旅の楽しみの一つ。写真はオーダーしたメニューの一部。イタリアンなのでワインのラインアップも豊富だったけれど、この日はまだ仕事があったので私はイルソーニョ特製 シチリア産レモネードを。カメラマンの友人がオーダーしたパスタは、信州地粉を使った生パスタです。美味しそうでしょ、ふふ、美味しいですよ。美味しかった〜! ご馳走様でした、とお会計のレジに向かうと、おや、なにやら可愛い七味を発見。帰り際に見つけたのがこちらの「名物 七味」。よく見たらイルソーニョのものでした。スパイス好きの友人はこちらもお土産リストに入れてた。この後は一旦、今回の旅の拠点「BEB5 軽井沢」に戻り、コスメやタオルなどの温泉セットを持って「星野温泉 トンボの湯」へ。ハルニレテラスからBEB5 軽井沢への無料リムジンバスが出ているところも嬉しいなあ。温泉に向かう際にも再度このリムジンバスを利用しました。山の夜道は暗いから、こういったサービスがあると本当に嬉しい。さすが星野リゾートです。20:00 “星野温泉 トンボの湯”星野温泉の開湯は1915年。トンボの湯は、そんな星野温泉の歴史を汲む「源泉かけ流し」の温泉施設。日帰り入浴もできるので、旅行客だけでなく、地元の方々にも愛されているようです。この日も馴染みのお客さんらしい方々がいたな。トンボの湯のすべての浴槽が、源泉かけ流し。循環・加水をせず、毎日換水しているそう。浴室内の写真は撮れないからレポートが難しいけれど、洗い場が広いところも個人的にはポイントが高いです! 一つ一つのスペースも比較的広めに設計されているので、子連れのお客さんも利用しやすそう。また、脱衣所には飲料用の温泉が出ている蛇口があるので、ぜひ、飲んでみて。飲泉ができる点も、トンボの湯が新鮮な温泉である証です。22:00 “BEB5 軽井沢に戻って、Night Time”温泉から戻ったら、ここだけは体験しておきたかったんだ。BEB5軽井沢で人気の中庭「TAMARIBA」。夜はムードがあってグッド! 屋外なので真冬(訪れたのは12月)はやっぱり寒いのですが、湯冷めしないようにしっかり防寒して、ブラウンケットとホットドリンクを持って出てみる。澄んだ夜空が綺麗だ。このあとは部屋に戻って談笑して、ちょっとだけおやつを食べたり。お酒を飲みながら夜更かしするのもいいなって思ったんだけど、気づいたら寝ちゃってた。おやすみ。zzz翌日 8:00 “BEB5軽井沢の朝、ラウンジでモーニング”おはよう、軽井沢の朝。窓から刺す光に気づいて目を覚ました今朝、ふかふかの布団が気持ち良かったな。ささっと簡単に身支度を整えて、部屋からでてロビーラウンジへ。夜とは風景が全く違う。浅い青い光がさしていてとても綺麗だった。澄んだ空気に満ちた冬の朝、心が洗われる感じがする。朝食は、カフェラウンジでオーダーする方式。モーニングメニューとして「羽根つきフレンチトースト」「アメリカンブレックファスト」「フルーツフレンチトースト」の3種が展開されていて、特にプラス料金などはなく、S・M・Lと量もオーダーすることができるよう。今回は、一番人気の「羽根つきフレンチトースト」をチョイスしてみることに。じゃん! こちらが「羽根つきフレンチトースト」。BEB5軽井沢のモーニングメニューで人気ナンバーワンだそう。注文するとラウンジのキッチンで作ってくれるので出来立てのフレンチトーストが味わえます。塩気とチーズの風味がきいていて、ほんのり甘みのあるフレンチトーストは、付け合わせのサラダとベーコンとも相性◎! スープとワンドリンク(こちらはホットティーを選びました)がついていました。おそろいのメニューを頼んで、一緒に“いただきます”。朝食は、ロビーラウンジのテーブルで食べてもいいし、中庭の「TAMARIBA」でも、各自の部屋で食べてもOK! 各々の楽しみ方ができるというのが、このBEB5軽井沢の一番の魅力。ゆるっと楽しむ、ラフな旅。BEB5軽井沢オリジナルのアップル&シナモンのジャム、お土産に。朝食後は、またちょっと休憩。ラウンジが心地良いからついつい長居してしまう。ラウンジには、セレクトされたスナックだけでなく、お土産にもぴったりなオリジナルアイテムも販売されているところも嬉しい。どのお土産もオシャレで可愛かった。この度は一泊だけど、本当に充実&リフレッシュすることができて大変満足。チェックアウトするやいなや、次の予約取ろう! と言って、早速次の空き状況を見ながらタクシーに乗ったのでした。春夏秋冬、一年中楽しい軽井沢。ぜひ、星野リゾート BEB5軽井沢へ足を運んでみて。《おまけ》チェックアウト後、BEB5軽井沢近くの「テラ池スケートリンク」にも行ってみた。(近日公開予定)【施設情報】星野リゾート BEB5軽井沢住所:長野県軽井沢町星野URL:
2020年03月27日星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートのザ・ラウンジに、4月1日から30日の期間限定で、お花見弁当箱に見立てた苺のデザートコース「苺のお花見バスケット」が登場する。籐のバスケットに入って提供される「苺のお花見バスケット」は、アミューズ・前菜・スープ・メイン・デザートの6品からなるひと口サイズの苺のデザートコース。軽井沢の桜の開花よりひと足早く、4月1日より桜で彩られるホテル館内にて、お花見ピクニックの気分が味わえる。バスケットに入ったボックスの引き出しを開けると、苺のジュレにやや塩気のあるクッキーを合わせた「苺のチーズクッキー」と、苺にハチミツのムースと菜の花を加えた「苺と菜の花のフィナンシェ」、2品のアミューズがお目見え。続いて箱上に並ぶのは、前菜、スープ、メインの3品。前菜は、甘酸っぱい苺と赤スグリのコンフィチュールと、桜風味のブランマンジェをからめて味わう「苺と桜のブランマンジェ(アーモンドミルクをゼラチンで 固めた冷菓)」。スープは「苺の炭酸スープ」。一晩煮立てた苺やレモン、赤スグリを炭酸で割ったすっきりとした口当たりの一品。メインはフランスで親しまれる米を牛乳で甘く煮たリオレと苺のクリームに、レモンのジュレを加えた「桜のリオレ 苺のクリームのせ」。最後に、デザートの苺と桜、2層のアイスの上に苺の果実と桜の葉をのせた「苺と桜のアイス」でコースを締めくくる。桜の木の下でお花見弁当を楽しむようにホテルのラウンジで春爛漫のデザートを味わって、軽井沢の春のひとときを楽しんで。【詳細情報】苺のお花見バスケット会期:4月1日~30日場所:星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート ザ・ラウンジ 住所:長野県軽井沢町星野時間:10:00~17:30ラストオーダー料金:1,200円(税・サービス料別)※外来利用、事前予約可能。予約は電話またはホームページ( にて、前日15:00まで。※仕入れ状況により内容が一部変更になる場合あり。
2020年03月18日星野リゾート初夏のイベント星野リゾートが運営する軽井沢の「ハルニレテラス」にて、世界各国から取り寄せた70種類を超えるナチュラルワインを楽しめるイベント「軽井沢ナチュラルワインテラス」が開催されます。2020年5月23日および5月24日の2日間限定です。世界のナチュラルワインを楽しもう新緑が美しい5月後半の軽井沢。ウッドデッキに木漏れ日が差し込む「ハルニレテラス」に、インポーターが厳選したナチュラルワインが集結します。中には通常市場に出回らない希少なものも。ワインのお供には、厚切りのベーコンやソーセージなどのグリル料理や、オーガニックチーズなど、ワインと相性のいいテイクアウトフードが用意されています。自分だけのオリジナルグラスをワイングラスに軽井沢ならではの草木や好きな文字を彫ってもらえる「グラスカービング」コーナーも。世界に一つのオリジナルグラスでワインを楽しんでみてはいかがでしょうか。料金は1日券が6,500円(税込)、グラス5杯券が2,500円(税込)。前日までにホームページにて予約が必要です。(画像はプレスリリースより)【参考】※星野リゾートのプレスリリース
2020年03月12日今週の気になるトピックスをまとめてチェック!FASHION HEADLINE読者の関心を集めたアクセスランキングBEST5を発表。1. ルイ・ヴィトンの新作ウォッチ「タンブール ムーン デュアルタイム」誕生2. シュプリームの25年の軌跡を辿る一冊【ShelfオススメBOOK】3. ルイ・ヴィトン2020春夏よりモノグラム・フラワーのローファーなど新作シューズが登場4. シャネルから、“カメリア”を纏った限定リップスティック「ルージュ アリュール カメリア」が登場5. 東京から片道1時間半の週末トリップ、軽井沢女子旅。【話題の星野リゾート BEB5軽井沢に行ってみた:前編】ーー今週のアクセスランキングベスト5の記事はこちらからーー
2020年02月15日週末のお休み。いつものカフェやバーでの女子会もいいけれど、時には、少しだけ羽を伸ばして一泊二日の女子旅に出かけてみたい。本記事は、昨年2月のオープンから続々とリピーターを増やし続けている「星野リゾート BEB5軽井沢(ホシノリゾート ベブファイブカルイザワ)」を拠点にした、友人カメラマンと二人、気楽な女子旅の滞在記です。仲間とルーズに過ごすホテル「星野リゾート BEB5軽井沢」 友達の家に集まるような感覚でステイする、新しくてラフなホテル“BEB5軽井沢”に行ってみた。15:00 “Arrival”軽井沢駅からタクシーで約20分、本日のステイ先「星野リゾート BEB5軽井沢」に到着。他愛もない話で盛り上がっていたら「お客様、到着です〜」とドライバーさん。目印はこの看板。星野リゾートが展開するBEB5軽井沢は、気心知れた仲間と、恋人と、そして家族と。まるでお部屋のようにまったり過ごすのにぴったりのルーズなホテル。ルールや時間の縛りがゆるめのルーズなこのホテルでは、過ごし方のアレンジも自由自在。私たちみたいな女子旅におすすめしたい。15:10 “Checkin”DJブース併設なフロントって新しい。備え付けのレコードから曲のリクエストも出来るらしい。なにやら洒落たDJブースだなと思ったら、なんとこれがフロントだった。自動チェックイン機でサクッとチェックイン。15:15 “TAMARIBA”ここがいわゆるホテルのロビーにあたるスペースなのか、斬新!朝食をとったり、夜食を楽しんだり、談笑したり、ゲームをしたり、結婚式の余興MTGなんかもいいかも? 各自の客室を出てこの「TAMARIBA(タマリバ)」に集うのが楽しい。24時間営業のカフェラウンジがあって、本棚に、ソファーベッド的なものに、カードゲームも、卓球台もある。何にも予定を決めてなくても、雨天でも、仲間や好きな人たちと過ごすのって、それだけで楽しい。24時間営業のカフェラウンジでは軽食も販売。パン、美味しそう。生ハムやワインもあったから夜は此処で晩酌しようかな、と。卓球台は、スタッフがアレンジ。コルクアートで“BEB”ロゴを作ってある! 屋外で氷を張らせたテーブルホッケーになることもあるのだとか。抜け感のある高い天井にDJブースからの心地よい音楽。カフェスイーツにゲーム、楽しくおこもりできる準備が完全に整っている(最高)。そして、BEB5軽井沢を語る上で外せない“中庭”は、夜の方が盛り上がるとのことなので、また後ほど。ひとまず、ウェルカムスナック(出来立てのポップコーン発見)をもらって客室へ! このポップコーンワゴンは何? と思ったら、“ウェルカムポップコーン”だって!備え付けのフレーバーパウダーでお好みのテイストに。これは楽しいなあ、セルフサービスです。お好みでもらってね、と。嬉しい気遣い。テーマパークのポップコーン屋さんに憧れたことがあったな、とか考えながら友人の分もパッキング。客室でちょっとおやつタイムをとる。15:30 “Guest Room”「ヤグラルーム」部屋タイプは2種類。まずはBEB5軽井沢といえばこれ! と聞いていた「ヤグラルーム」の扉をオープン。上段はベッド、下段はソファー(兼エキストラベッド)になっているヤグラ仕様が斬新な客室。誕生日のサプライズを仕込んだり、お菓子やお酒を並べてのミニパーティーを企画しても良さそうだ。ヤグラルームは、1室3名まで利用可能。35歳以下エコひいきプランなら、1泊1室15,000円に。2名利用時はひとり7,500円、3名利用時はひとり5,000円! リーズナブルなプライス設定も嬉しい。「ツインルーム」もう一方の「ツインルーム」はこんな感じ。ヤグラがないぶん少し広く感じるのかもしれない、ヤグラルームよりスッキリした印象。(ちなみに我々は今回2部屋とっていたので、眠るまではヤグラルームに集まって、寝る時に各々解散することにした。)ツインルームは、1室2名まで利用可能。35歳以下エコひいきプランなら、1泊1室15,000円に。2名利用時は、ひとり7,500円。この客室は、締め切り前の原稿おこもりにも良さそうだな…なんて思ったり。みんなで楽しむ、というコンセプトとは違うけれど、自然を感じて癒されて、あとは集中して執筆。疲れたらまたTAMARIBAに出て休憩…とか。そんな利用方法も悪くない。しばらく窓の外を眺めて、まどろんでいたけれど、せっかくの軽井沢。荷物を置いて近くのエリアを散策してみることに。16:45 “ハルニレテラス”軽井沢といえばおなじみの「ハルニレテラス」も徒歩圏内。BEB5からの送迎バスも出ている。外に出てちょっと道を歩いていくと「軽井沢星野エリア ハルニレテラス」がある。BEB5軽井沢では、午後のカフェは軽食のみの提供なので、今晩はこちらに入っているレストランで夜ご飯にしようかな。きらめきに満ちたハルニレテラス。私たちが訪れたのはクリスマスシーズンでした。クリスマスのやどりぎイルミネーション。大切な人と此処に訪れると幸運が訪れるのだそう。ハルニレテラスには、レストラン、カフェ、グローサリーショップ、そして雑貨屋さんなどの様々な店舗が入っている。近くに川が流れていて、敷地から続く階段を下ると水面が見える。ふわっと感じる水の匂い、せせらぎ。ペット連れの人もいて、人と動物、そして自然。穏やかな調和を感じられるスポットだと思う。ここは散策するだけでも楽しい。17:30 “CERCLE”夕飯には少し早かったので、先に今日の晩酌アイテムを調達することに。ハルニレテラス内に店を構える「セルクル(CERCLE)」は、ソムリエとフレンチシェフのレストラン&デリとワインショップ。セルクルのデリは、手軽でありながらも、ちょっと贅沢を楽しみたい日や、おもてなしのテーブルに彩りを添えるのにもぴったり。フレンチベースにイタリアンなどのテイストを取り入れた本格的な料理に加え、ワインブースには、オーナーソムリエセレクトの約300種類のワインがそろっている。ここできになるフードをテイクアウトして、BEBのお部屋でカジュアルパーティーもいいなあ。お土産にしたいフードも色々。近所に住んでいる人や別荘がある人も此処に買い物に来ているようだった。自宅分だけでなく、友人へのお土産もくまなくチェック。写真の商品の他にも、セルクルセレクトのオリーブオイル、塩、ヴィネガー、コンフィチュールなどもラインアップされている。料理を作るのが好きな人には、ハイグレードなエピスリー(スパイス)をお土産にしても良さそう。ちなみにこの日私たちが選んだのは、こちらのスイートな2品。左から「信州星ノ実ぶどう シャインマスカット」、「軽井沢アンシードル セミ・スイート」干しぶどうきになる! シードルきになる! となり、今回はスイートな晩酌に。(BEB5のヤグラルームで楽しみました。)こんな贅沢かつ最高な干しぶどう、かつて食べたことがあっただろうか? いや、ない。「信州星ノ実ぶどう シャインマスカット」は、個包装された無添加のシャインマスカット約1房分が1箱に。ちなみにパッケージはワインボトルをイメージされているそう。信州小諸産のリンゴが使用「軽井沢アンシードル セミ・スイート」は、一般的なシードルよりもしっかりめにリンゴの風味が感じられたように思う。伝統的なアンセストラル製法で造られており、自然なリンゴ本来の甘みと柔らかい泡が特徴。ドライもあったので、次はそちらも試してみたい。さて、そろそろディナータイム、ということで、後編に続きます。《後編》はこちらから。
2020年02月10日無数のキャンドルが灯る幻想的な森の夜を楽しむ、「軽井沢高原教会 星降る森のクリスマス 2019」が12月25日まで開催中。今回は、イベントの紹介と合わせて、その様子をレポートしていきます。軽井沢高原教会の森が、輝く星とキャンドルの光に包まれる夜。行ったことはなくても、名前は知っているという人も多いのでは? 「軽井沢高原教会 星降る森のクリスマス 2019」は、その昔、軽井沢を拓いた宣教師がランタンで町を照らしながら歩いた風習を現代に受け継ぎ展開する、人気の恒例イベント。(夏には「サマーキャンドルナイト」を開催。こちらもすごくいい。)ちなみに、星降る森のクリスマスへの参加は、事前予約もチケットも必要なし! 足を運べば誰でも体験することができるから、実はまだクリスマスの予定が決まってない、という人も大丈夫です。ぜひ、大切な人を誘って出かけてみよう。木々は、白い光でライトアップ。まるで雪が降り始めた森のよう。ひんやりとした冬空と相まって、よりドラマティック。森に入ると覆い茂る木々は白くライトアップされていて、まだ序章だけど、すでにロマンティックな気分に。深呼吸すれば、木々の香り、土の香り、キャンドルの香り、軽井沢の冬の匂い。軽井沢高原教会の森一面に、あたたかな光を灯すランタンキャンドル。この灯火は一晩中続くそう。そんなところもいいなあ。ずっと見ていたいね、って言い合える人と一緒に眺めたい。一生の思い出になるクリスマスだ。12月21日から25日の期間は、会場に手持ち用のランタンも用意されているから、それを持って森を散策するのもいいね。◆森を歩く「ランタン散策」12/21〜25(時間:18:30〜21:00)ランタンキャンドルと光の十字路。この光を辿って歩けば、教会にたどり着ける。教会の扉の上部の壁に赤いリースが飾られているのだけど、これはクリスマスシーズン限定なのだそう。赤いクリスマスリースってなんだか新鮮、可愛いな。森の真ん中で交差するクロスロードを歩きながらツリーも眺めてみよう。会場をきらびやかに彩る“もみの木ツリー”の高さは6メートル。近づいてよく見たらすごく細かな装飾が施されている。遠くから見たときは光に魅せられて、近くで見たら装飾のディテールに魅せられて。二倍楽しめるツリー。氷柱のようなモチーフ飾りがおしゃれだな、森のツリーのためのジュエリーみたいだ、って思ったり。教会にたどり着いたらこれは絶対に貰っておこう。記念のお守り、「三つ撚りの糸」。すべて軽井沢高原教会のスタッフが手作業で作っているんだって。そして、教会の隣の牧師館も忘れずに立ち寄りたい。日頃の感謝、今日の感想、まだ言えてなかった秘密etc...「クリスマスレター」で思いを贈ろう。ハガキの絵柄は2種類。朝の森と、夜の森。どっちもいいな。書いたら牧師館の外のポストに投函! そしてもう一つ見逃せないのが「アドベントメッセージ」。アドベントは、クリスマスの4週間前の日曜から、クリスマス当日を楽しみに待ちわびながら過ごす期間。この期間の日々を数えるためのアドベントカレンダーが森に登場していました。各窓に日付が記されていて、訪れた日の窓を開くと、教会からのメッセージが。今日の日付を示す扉を開くと…“もらう喜びだけでなく、贈る喜びがクリスマスを特別にします” 軽井沢高原教会 私たちが取材に訪れた日は、こんなメッセージでした。他に、星降る森のクリスマス開催中には、牧師の講和とゴスペルを組み合わせた「クリスマス音楽礼拝」、ハープの演奏会「聖なる調べとともに」という聖夜のお祝いにふさわしい催しも。◆祈り、歌う「クリスマス音楽礼拝」12/22、24、25(時間:19:00 / 20:00 各回20分)◆ハープが奏でる癒しの音色「聖なる調べとともに」12/21、23(時間:19:00 / 19:30 / 20:00 / 20:30 各回10分)澄んだ星空の元、冬夜の森で心温まるクリスマスを満喫できること間違いなし。今年は「軽井沢高原教会 星降る森のクリスマス 2019」で、幻想的で心温まるひとときを過ごそう。【イベント情報】軽井沢高原教会 星降る森のクリスマス 2019会期:開催中〜12月25日時間:18:30〜21:00(軽井沢高原教会にて挙式がある日は19時から開催。日程・詳細は下記のURLより要確認)会場:軽井沢高原教会住所:長野県軽井沢町星野URL:参加費無料、どなたでも参加できます
2019年12月18日りんご飴専門店「キャンディーアップル」の常設店が2020年1月18日(土)、東京・代官山にオープンする。「キャンディーアップル」は、イタリアで修業したシェフが監修する、本格りんご飴を専門で提供するカフェ。これまでは曜日や期間限定店舗として営業しており、今回の代官山店は初の常設店となる。提供するりんご飴は、青森から毎日直送されるりんごに、パリパリの飴を薄くコーティング。口に入れると一瞬で溶ける飴と酸味のあるりんごによる、今までにないハイクオリティなマリアージュを楽しむことが出来る。展開するりんご飴メニューは3種類。定番のプレーンをはじめ、りんごと抜群の相性を誇るシナモン、濃厚でリッチな味わいのビアーココアを用意する。なお常設店のオープンに先駆け、立川高島屋、新宿高島屋、東急百貨店東横店にて先行販売も行う。【詳細】キャンディーアップル 代官山店オープン日:2020年1月18日(土)営業時間:11:00~20:00住所:東京都渋谷区代官山町8-9 竜王ビル1階メニュー例:りんご飴(プレーン/シナモン/ビターココア)各600円+税■先行販売実施店舗・立川高島屋 B1期間:1月2日(木)〜1月7日(火)住所:東京都立川市曙町2丁目39番3号・新宿高島屋 B1期間:1月3日(金)〜1月7日(火)住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番2号・東急百貨店東横店 B1 東急フードショー期間:1月9日(木)〜1月15日(水)住所:東京都渋谷区渋谷2-24-1※軽井沢アウトレット内フリークストアカフェ(長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 プリンスショッピングプラザ ニューイースト)でも販売中。(2020年1月現在)
2019年12月16日冬の軽井沢子連れ旅(1日め)の続きです冬の軽井沢2日目は、買い物をしてほんのちょこっとだけ移動して、終わり。旅先でまで「子どもを急かさなきゃならない」なんて耐えられないので、徹底的にゆっくり過ごします。ホテルからほど近い場所に、気軽にキャンプを楽しめる場所があるとのことで、今回は自然の中でバーベキューに挑戦することに。北軽井沢スウィートグラスには、本格派も楽しめるテントエリアから、最小限の準備だけで宿泊できるキャビンやコテージまであるというので、今回は……無理せずコテージで。コテージ内にはお風呂やトイレもありますし、ガスコンロや食器などの調理器具も完備。二階には吊り橋風のデッキ、奥の小部屋にはハンモック……と、これまた子ども心をくすぐる素敵な造り。まめもゆめこも大喜びで、ハンモックや初めて見る薪ストーブに目を輝かせ、大きな窓から雨に濡れた緑を眺めます。そう、この日はあいにくの大雨。コテージにしておいて本当によかったと、屋根付きのテラスでお肉を焼きながら胸をなでおろしました。ちなみにここは食材を買っていくのもいいですが、ダッチオーブンを使った鳥の丸焼きなどの食材を注文しておくこともできます。なんならほとんど手ぶらでバーベキューできてしまうという。至れり尽くせりすぎてもはやキャンプじゃなのでは……なんて思うかもしれませんが、アウトドア初心者にはまだかなりハードルが高いの。2歳と4歳を連れたキャンプは。1日目はリゾートホテル、2日目はキャンプと、随分欲張りなコースに思えましたが、実際にはほとんど現地で動き回っていないため体感的にはかなりゆったり過ごせた気がします。せっかくなので最後に旧軽井沢銀座をぶらっと歩いて東京へ。突然決まった旅でしたが、とても満足度は高かったです。
2019年12月15日突然決まった軽井沢旅行。軽井沢が大好きな夫が、オフシーズンの軽井沢の魅力を随分と推してくるので私も子どもたちもすっかりその気になり、準備もそこそこに車で出かけることとなりました。国内旅行のこういう身軽さってステキです。その代わりにトランクには、使うかどうかわからないけれど必要になった時にあると便利なレジャーグッズや外遊び用の道具など、ここぞとばかりにどっさり積みます。まずは碓氷峠鉄道文化むらに立ち寄り、蒸気機関車 D51 96を見せるというまめとの約束を果たしてからホテルへ。これは家族で旅をするようになって大きく変わった部分でもあるのですが、とにかく予定を多く組まなくなりました。2歳くらいの子供がいる場合、1日のタスクは2つ以下にしておかなければ、地獄を見る可能性が高いようです(個人差あり)。今回は1度遊びに立ち寄っただけですが、それでもやっぱりホテルに到着する前の車内は、移動に飽きたゆめこから不穏な空気が立ち上っていました。1日目のホテルは、軽井沢倶楽部 ホテル軽井沢1130。自然に囲まれたリゾートホテルで、広い客室・露天風呂付きの客室・室内温水プール……と、大人も子供も嬉しい充実の設備! 冬場でしかも平日ときたものですから、プールは貸切状態でまめもゆめこも随分と楽しめたようです。そしてやっぱりプライベートな露天風呂は嬉しい!家族全員が一番喜んだのは、ここだったんじゃないかというほどの盛り上がりでした。実は銭湯や温泉が大好きなまめ、朝は弱いはずなのにこの時ばかりは早起きして澄んだ空気の中、朝風呂を楽しんでいました。ここまでが1日目。翌日は宿を変えるわけですが、子どもたちに合わせてどうしてもタスクを減らさなければならない都合上、一回の旅行でできるだけ色々な経験をするために、「できるだけ連泊しない」という部分に夫のこだわりがあるらしいのです。なるほどそういう考え方もあるのか……と納得しつつ、翌日のキャンプに思いを馳せるのでした。キャンプとはまた随分と毛色が変わったな!2日めにつづく
2019年12月14日星のや軽井沢の新ウェルネスプログラム長野県・軽井沢のリゾートホテル「星のや軽井沢」では、ハチミツをテーマにした体験型ウェルネスプログラム「ハチミツ美人滞在」を開催。2020年5月7日から7月17日までの間、1日1組限定で2泊3日のスペシャルプログラムを体験できる。現在予約を受付中だ。ハチミツがテーマのプログラム全国でも有数のハチミツの産地である長野県。同プログラムはそんなハチミツをテーマに、身体の内と外両方からアプローチして心身のリフレッシュを図る内容になっている。例えば実際に蜂の巣からハチミツを採取し、採れ立てのハチミツを味わえる採蜜体験や、ミードと呼ばれるハチミツ酒を楽しむBARタイム、光が入らない暗闇の内湯で蜜蝋キャンドルを灯しながらの瞑想体験など、充実のプログラムだ。美容系プログラムも充実保湿効果の高いハチミツを使った、美容系プログラムも用意されている。ワークショップでは、蜂の巣の材料となる蜜蝋を使った「蜜蝋クリーム」を作成。ハンドクリームやリップバームとして使用可能だ。また80分のハチミツ・スパトリートメントもプログラムに含まれる。花の香りのオイルで全身を優しくケアした後に、ハチミツ成分入りの化粧品でフェイシャルトリートメント。全身にたっぷり潤いを与えてくれる。料金は宿泊代は別で1名59,000円(税・サ別)。利用日の15日前までに予約が必要だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※星野リゾートのプレスリリース
2019年12月06日軽井沢の観光名所・白糸の滝は、「軽井沢白糸の滝真冬のライトアップ」を2019年12月21日(土)から2020年2月15日(土)までの期間中18日間開催する。白糸の滝は、上信越高原国立公園内にある軽井沢の観光名所。高さ3メートル、幅70メートルにも及ぶ迫力のある滝と、川のせせらぎ、鳥のさえずりなどが合わさった空間はまさに“癒し”のスポット。“涼”を感じられる観光名所として、夏にはたくさんの観光客が訪れる。クリスマスからバレンタイン期間にかけて行われる「軽井沢白糸の滝真冬のライトアップ」では、白糸の滝をスクリーンに暖かな光源でライトアップ。クリスマス、ニューイヤー、スプリングフェスティバルと3つの期間に分けて実施する。夏のライトアップとは異なり、自然を強調させたライトアップとなるため、天気によってさまざまな表情に出会えるのもうれしいポイントだ。特に晴天時は、夜空に星空を鑑賞することができ、昼間には気付かない自然の美しさを再認識できるはずだ。【詳細】軽井沢白糸の滝真冬のライトアップ開催期間:2019年12月21日(土)~2020年2月15日(土)※期間中18日間クリスマス セッション:2019年12月21日(土)~12月24日(火)ニューイヤー セッション:2020年1月4日(土)~1月5日(日)、1月11日(土)~1月13日(月)スプリング フェスティバル セッション:2020年2月1日(土)~2月2日(日)、2月7日(金)~2月11日(火)、2月14日(金)~2月15日(土)時間:17:00~19:00※スプリング フェスティバル セッションのみ17:30~19:30住所:長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉小瀬料金:有料道路通行料金のみ(通行料金改定の予定あり)※路線バス等公共交通機関はイベント開催時間は運行なし。自家用車又はタクシーでの通行のみ。※中止の場合は公式ホームページでアナウンス。【問い合わせ先】白糸ハイランドウェイTEL:0267-31-0070
2019年11月22日冷たい雨のなか、美智子さまが乗られた車がゆっくりと東京都内の教会に入っていった。車窓に映る美智子さまは沈痛な面持ちで、和装の喪服に身を包まれていた――。10月29日、親交の深かった緒方貞子さんの葬儀が営まれ、美智子さまは葬儀が始まる前に弔問された。祭壇には上皇ご夫妻から贈られた花が飾られていた。22日に92歳で亡くなった緒方さん。女性として初めて国連難民高等弁務官を務め、国際協力機構(JICA)の理事長などを歴任し、人道支援、難民救済活動に尽力してきた。上皇陛下の学習院の後輩で上皇ご夫妻とテニスを通じて親交が深い織田和雄さんは、緒方さんとも交流があり、葬儀に参列していた。「緒方貞子さんと私がペアを組んで、上皇陛下と美智子さまのペアと対戦したこともあります。美智子さまと緒方さんは、お二人とも球を追いかけてよく走ります。プレースタイルもよく似ていらっしゃいました」緒方さん本人が『文藝春秋』(’03年11月号)に、美智子さまとの関係をこう寄稿している。《実は、正田ご一家とは古くからのお付き合いで、皇后陛下がまだ高校生でいらした頃、軽井沢のコートでテニスをしていらしたのをよく存じ上げているのです》つまり、美智子さまと緒方さんのご交流はおよそ70年前から続いてきたのだ。《私の母校である聖心女子大学を志望しておいでだとお母様から伺って楽しみにしておりましたところ、ご入学になりましたので、“先輩”“後輩”の間柄になりました》緒方さんの寄稿文には、そんな親しみに満ちた文章もあった。ベテランの皇室ジャーナリストは、美智子さまのお気持ちを推し量る。「当時の軽井沢で、緒方さんは優秀な女子大生として有名でした。美智子さまが聖心女子大学に進学されたのは、7歳年上の緒方さんに“憧れ”を抱かれていたからかもしれません。だからこそ、緒方さんと同じ英文科に進まれ、緒方さんも務めた学生自治会の会長を美智子さまも務められたのでしょう」
2019年11月08日スペイン王室御用達レストラン「ホセ・ルイス」が日本初上陸。2019年11月1日(金)、渋谷スクランブルスクエアに日本初店舗をオープンする。スペイン王室御用達レストラン「ホセ・ルイス」が日本上陸1957年、スペイン・マドリードにオープンし、60年以上にわたって市民に愛されてきたレストラン「ホセ・ルイス」。今では、スペイン国王一族も長年にわたって通い続けるレストランとしても知られ、味だけでなく見た目にもこだわった、伝統と革新の両方を大切にする料理を提供し続けている。日本初店舗となる渋谷スクランブルスクエア店では、伝統と革新をテーマに、スペインの伝統と日本の文化を融合させたメニューを展開。日本限定のアレンジメニューも提供予定だ。おすすめメニューを紹介おすすめしたい一品目は、スペイン本場でも提供しているスペイン風オムレツ「伝統トルティージャ」。前スペイン国王が“1番美味しいトルティージャ”と絶賛した逸品でもある。また、トルティージャのレシピを日本の食材と技法でアレンジした「濃厚なチーズがとろけるスフレトルティージャ」も展開。ふわとろな食感と濃厚な味わいは病みつきになること間違いなしだ。2つ目におすすめしたいのがパスタのパエリア「名物 濃厚海老出汁のフィデワ アイオリエスプーマ」だ。魚介の出汁をたっぷりと吸ったパスタの上には、食べ応えのある大きな海老が飾られている。また、ワインをはじめお酒と楽しむならピンチョスもおすすめ。「ホセ・ルイス」では好みのピチョスを数種類から選ぶことができる。スイーツにはバスク風チーズケーキはいかが。日本でも認知度が高まってきたバスクチーズケーキも「ホセ・ルイス」らしくエレガントな一皿で味わえる。稀少ワインを本場「ホセ・ルイス」から直輸入店内では、「ホセ・ルイス」所有のワイナリーから直輸入した、日本で稀少なワインを渋谷スクランブルスクエア店だけのために入荷。国際コンテストで数々の金メダルを受賞する「ボデガス・モセン」のワインも、日本のレストランで唯一味わうことができる。世界初リゾート型店舗もオープンへなお、2020年5月には、世界初となるリゾート型店舗をリゾートホテル「TWIN LINE 軽井沢」内にオープン。「TWIN LINE 軽井沢」の店舗でも、“伝統と革新”をテーマとし、日本限定のアレンジメニューを含むラインナップを揃える。【詳細】ホセ・ルイス 渋谷スクランブルスクエア店オープン日:2019年11月1日(金)住所:東京都渋谷区渋谷二丁目24番12号 渋谷スクランブルスクエア ショップ&レストラン 13階営業時間:11:00~24:00※フード L.O. 23:00、ドリンク L.O. 23:30※年中無休(ビル休業日を除く)TEL:03-6452-6227■メニュー価格例伝統トルティージャ 1,200円濃厚チーズがとろけるスフレトルティージャ S 1,400円、L 2,800円タコとじゃが芋のガルシア風 ホセ・ルイス スタイル 800円名物 濃厚海老出汁のフィデワ アイオリエスプーマ 1,600円名物ピンチョス各種 各300円名物 バスク風チーズケーキ S 800円、L 1,500円■ドリンクメニュー例Mocén COBRANZA グラス 880円、ボトル 4,500円Mocén Selección Especial VERDEJO(白) Glass 680円、ボトル 3,800円Mocén Spu(スパークリング) ボトル 3,800円 ※2020年1月入荷予定オリジナルサングリア グラス 680円、デキャンタ 3,800円
2019年10月25日星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートでは、恋人・家族・仲間と過ごすクリスマスを彩る3種のケーキ「ホテルブレストンコート クリスマスケーキコレクション 2019」を販売。11月1日より予約受付を開始する。「フォレ・ド・ノエル」(4,800円)20個限定恋人と過ごすクリスマスイブにおすすめな新作「フォレ・ド・ノエル」(4,800円)は、チョコレートムースとサワーチェリーをベースにしたクリスマスケーキ。雪降る森のクリスマスをイメージし、チョコレートで柊の葉を、赤いサワーチェリーのソースでオーナメントボールを、白いクリームで雪の結晶を表現している。チョコレートムースにはキルシュ(サクランボが原料のブランデー)を効かせ、恋人と過ごすクリスマスイブに似合う、大人向けの味。オーナメントボールを割り、ゆっくりと流れ出る甘酸っぱいサワーチェリーのソースをからめて味わって。「タタン・ド・ノエル」(4,800円)20個限定家族でサンタを待ちながら過ごすクリスマスには、「タタン・ド・ノエル」(4,800円)がぴったり。キャラメルの香ばしい甘さが印象的なアップルパイ仕立てのクリスマスケーキは、市場にはあまり出回っていない、赤い果肉が特徴のリンゴを使用。このリンゴをコンポートとジュレにした甘酸っぱい層と、ピスタチオと胡桃を合わせた甘い層がキャラメルのムースで包まれている。冬の森にひらひらと舞う落ち葉をイメージした、キャラメルをからめた葉の形のパイ生地で、見た目も可愛らしい一品。「フレジエ・ド・ノエル」(12cm 2,800円、15cm 3,800円、18cm 4,800円)気のおけない仲間と過ごすクリスマスにおすすめの「フレジエ・ド・ノエル」(2,800円~)は、真っ赤な苺がいっぱいに詰まった、クリスマス定番のショートケーキ。黄身まで白い「ホワイトたまご」を使用し、真っ白な焼き上がりのスポンジケーキで、赤と白のコントラストが華やか。甘さを抑えた生クリームは、甘酸っぱくジューシーな苺の味と香りに良く合う。クリスマスケーキの予約は、11月1日から12月18日まで、電話(0267-46-6200)またはホームページ()にて受け付け。受け渡しは、12月21日から25日の期間に、軽井沢ホテルブレストンコートにて。【店舗情報】星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート住所:長野県軽井沢町星野
2019年10月08日軽井沢の静かな雰囲気に包まれるホテル「星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート」が作り出す3種のクリスマスケーキが、2019年11月1日(金)~12月18日(水)の期間で受付を開始します。注目の新作「フォレ・ド・ノエル」はなめらかなチョコレートムースとサワーチェリーをベースにした大人のケーキ。ほかにも定番のクリスマスケーキから珍しいりんごを使ったものまで。この冬は特別なケーキでクリスマスを祝ってみては?大人の味に仕上げた新作「フォレ・ド・ノエル」注目の新作「フォレ・ド・ノエル」はなめらかなチョコレートムースと甘酸っぱいサワーチェリーがベースの大人のクリスマスケーキです。チョコレートムースにはキルシュ(サクランボが原料のブランデー)が効いており、なめらかな口当たりの中に少し効いたお酒の香りがクリスマスのムードを高めます。赤いオーナメントボールを割れば、中からとろりと甘酸っぱいサワーチェリーのソースが流れ出てきます。それをチョコレートムースとからめると口のなかでとろけるコクのある甘さに。チョコレートとハシバミ(ナッツの一種)を混ぜ合わせたクリスティアン(カリカリ生地)で食感の変化も楽しんで。■料金:18cm/4,800円(税別)*数量20個限定珍しいりんごを使った「タタン・ド・ノエル」市場にはあまり出回っていない、赤い果肉が特徴のりんごを使った、アップルパイ仕立てのクリスマスケーキ。キャラメルのムースに包まれたアップルコンポートとジュレは甘酸っぱいテイスト。ピスタチオやクルミを合わせた層は軽やかな甘さに仕上がっており、キャラメルムースとの相性抜群です。子供から大人まで幅広く楽しめる、スペシャルなクリスマスケーキ。数量限定販売なのでお早めにどうぞ。■料金:18cm×9cm/4,800円(税別)*数量20個限定定番のショートケーキを贅沢に「フレジエ・ド・ノエル」クリスマス定番のショートケーキ。「星野リゾート軽井沢ホテルブレストンコート」が作り出すショートケーキは特別です。黄身まで白い「ホワイトたまご」を使い、雪のように白く仕上げたふわふわのスポンジ生地。甘さを抑えたなめらかな生クリームは、たっぷりと入ったジューシーな甘い苺との相性が抜群です。クリスマスらしい赤と白が映えたケーキをみんなで分け合って過ごすクリスマスは、きっと忘れられないひとときになるでしょう。■料金12cm(2~4名)/2,800円15cm(4~6名)/3,800円18cm(6~8名)/4,800円(すべて税別)「軽井沢ホテルブレストンコート クリスマスケーキコレクション2019」概要■予約受付期間:2019年11月1日(金)~12月18日(水)■予約方法:電話またはホームページにて。(電話:0267-46-6200URL:)■受け渡し期間:2019年12月21日(土)~25日(水)■受け渡し場所:軽井沢ホテルブレストンコート■備考:仕入れ状況により内容が一部変更になる場合がありますスポット情報スポット名:星野リゾート軽井沢ホテルブレストンコート住所:長野県軽井沢町星野星野リゾート軽井沢ホテルブレストンコート電話番号:0267-46-6200
2019年09月30日9月10日の午後、美智子さまは東大病院から退院された。乳がんの摘出手術からわずか2日での退院となり、病院の玄関で病院長や看護部長にあいさつされた美智子さまのご表情も晴れやかだった。「美智子さまの左の乳腺に腫瘤が見つかったのは今年7月の健康診断です。その後の検査で乳がんと診断されました。病期は『ステージ1』で、明らかな転移もありませんでした。医師団は全身麻酔のうえ、がんとその周辺だけを摘出する『乳房温存手術』を行いました」(宮内庁関係者)手術を前にした8月下旬、美智子さまは上皇陛下とご一緒に、長野県・軽井沢と群馬県・草津で静養されている。「上皇陛下の退位関連行事に伴う過密スケジュールの影響もあってか、美智子さまはかなりお痩せになってしまいました。ご高齢でもありますし、疲労の蓄積やお体への負担は想像されていた以上のものだったようです。今回のご静養は乳がん手術へ向けて、美智子さまに体力をご回復いただくことも大切な目的でした」(皇室担当記者)美智子さまと親交の深い絵本編集者の末盛千枝子さんは、ご静養前に電話を受けたという。「軽井沢に行かれる前の晩でした。『婦人之友』9月号の書評欄に、上皇后さまが朗読されてきた詩とその英訳などを収めた書籍『降りつむ』と、私のエッセイ集『根っこと翼皇后美智子さまという存在の輝き』の書評が載っていることをお知らせくださったのです。そのことをとてもお喜びになっていましたが、手術をお控えとなっていたからか、いつものお元気な上皇后さまとは少し違うご様子も感じました。翌日、軽井沢駅に到着されたときのご様子を映像で拝見したのですが、少しお疲れのようで……。しかし、ご静養から帰られてサントリーホールのコンサートにお出かけになったときには、お元気そうでした。お隣の上皇陛下も柔らかなご表情をされていましたね」軽井沢ではテニスでご友人たちと旧交を温められ、妹の恵美子さんの別荘もお訪ねになるなど、例年と同じように過ごされた。草津ではワークショップに参加されて、世界的フルート奏者、カールハインツ・シュッツさんと合奏で、サンサーンス『白鳥』のピアノ演奏を1時間ほど練習された。現地で美智子さまに会った知人はこう語る。「少しお痩せで、最近は『ピアノの譜面がなかなか覚えられないのよ』とおっしゃっていました。けれど、拝聴した美智子さまのピアノ演奏は素晴らしいもので、ほかの参加者たちからアンコールをお願いされるほどでした。そのアンコールにお応えになり、華麗に演奏される美智子さまのお姿を拝見して、ご病気も心配ないと思いました。そしてお帰りの際には、美智子さまから『来年もね』とのお言葉をいただけました」旧友たちとの会話、そして大好きなピアノを楽しまれて、美智子さまは手術へ向けての体力も英気もしっかりと養われたようだ。8日の手術は約4時間で無事終了。リンパ節への転移も認められなかった。今後、詳細な病理診断の結果を踏まえ、再発を予防するホルモン療法などが検討されるという。手術を乗り越えられた美智子さま。友人たちに囲まれ、文学を語らい、ピアノを演奏される日を心待ちにされていることだろう――。
2019年09月14日星のや軽井沢のウェルネスプログラム『寒干美人滞在』2019年11月1日から2020年3月31日まで、星のや軽井沢において、2泊3日の『寒干(かんかん)美人滞在』プログラムが実施される。同プログラムは、寒天や干し野菜などの保存食と、温泉入浴によって、身体の内側と外側からキレイになることを目的としている。料金は1人42,000円(税別、サービス料別)。同プログラムは星のや軽井沢の宿泊者にのみ提供されるプログラムで、別途、宿泊代が必要となる。1日1組限定。定員は2名までとなっている。予約は星のや軽井沢公式サイトまたは星のや総合予約(電話番号:0570-073-066)にて受け付けている。充実のプログラム内容をチェック!『寒干美人滞在』では、信州ならではの品種の豆や干し野菜、きのこなどを使った特別朝食が提供される。朝には目覚めのドリンクとして、寒天甘酒を楽しむことができる。その他、寒天の魅力を体感できる「寒天スイーツ・ワークショップ」や、干し柿をテーマにした120分間のスパトリートメント、ぬるめの温泉の中でストレッチやフローティングを体験する温泉アクティビティなどのプログラムが用意されている。充実のプログラムで、リラックスしながら美しさを磨いてみてはいかがだろうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※星野リゾート ニュースリリース
2019年09月09日8月23日(金) 放送のテーマは「こだわりの軽井沢旅 Part 2」 前回に引き続き、城さんと1966カルテットの花井さんがスタジオを飛び出し、軽井沢にプチ旅行。城さんと花井さんの大人女子力を満足させるこだわりのお店を紹介いたします! 自然派ワインとフレンチデリが楽しめる、「CERCLE 軽井沢」 このお店には世界の自然派ワインが250種類以上勢ぞろい!ワインだけではなく、地元の食材を使用したこだわりのフレンチデリをイートインやテイクアウトで楽しむことができます。信州の黒豚を使用したソーセージや、ジャガイモとブルーチーズを合わせたサラダなどお酒が進むデリを7品オーダー。 お好みの自然派ワイン(ヴァン・ナチュール)をチョイス! 二人が選んだワインはこちら! LES ATHLETES DU VIN TOURAINE BLANC CHENIN(レ ザスレッド デュ ヴァン トゥーレーヌ)写真左DOMAINES SCHLAUBERGER GEWURZTRAMINER(シュルンバジェ ゲヴェルツトラミネール) 写真右 フランス産で葡萄本来の味わいが楽しめます。美味しい食事とワインを十分に堪能し、至福の時間を過ごした二人は次の目的地へ。 CERCLE 軽井沢長野県 北佐久郡 軽井沢町 星野 ハルニレテラス内tel 0267-31-0361 軽井沢旅の締めくくり、「軽井沢大賀ホール」へ 自然に囲まれた最高のロケーションに建つ、軽井沢大賀ホール。早速、二人は中を覗いてみることに。 世界でも珍しい五角形のコンサートホールで世界最高水準の音場空間を実現。木素材が随所に使用された美しいホールのステージ上で、城さんの美しい歌声が響き渡ります。この軽井沢大賀ホールで、9月8日(日)城南海 with 1966カルテットクラシカルコンサートが開催されます。 コンサートの情報はコチラ!軽井沢大賀ホール長野県 北佐久郡 軽井沢町 軽井沢東 28-4tel 0267-42-0055 次回の放送予定8月30日(金) 放送時間 23:55~24:00 未公開トークスペシャル9月1日(日)13時30分~13時55分城南海のGirls on Talk!! 拡大スペシャル番組HPはコチラ城南海・1966カルテットコンサート情報はコチラ<出演者>城南海(きずきみなみ)奄美大島出身の“歌姫”。聴く者の心に染み渡る歌声は多くのファンを持つ。カルテット確かなクラッシックの技法で洋楽カバーなどを中心に質の高い演奏が高評価の女性ユニット。
2019年08月23日星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートのザ・ラウンジでは、“木の実”をテーマにしたデザートコース「デセール・ド・ノワ(Dessert de noix)」が10月18日から27日まで登場。ハシバミ・栗・アーモンド・クルミなどの木の実を、旬のフルーツや野菜と組み合わせた、全4品のデザートコースが楽しめる。「ハシバミ×かぼちゃ・実りの季節」秋のデザートコースは、くりぬいたミニかぼちゃを丸ごと器にした、温かいかぼちゃのスープ「ハシバミ×かぼちゃ・実りの季節」からはじまる。スープに浮かぶローストしたハシバミのほろ苦さと香ばしさが、かぼちゃの甘みをいっそう引き立てる。まろやかな味に、ハシバミのカリカリした食感がアクセントになるスープ。「栗×洋梨・もみじ狩り」2品目は、なめらかな栗のクリーム、栗の甘露煮、もみじをかたどったチュイル(薄焼きクッキー)にも栗を用いたモンブラン「栗×洋梨・もみじ狩り」。それぞれの栗の仕立てを変えることで、さまざまな食感や味わいを楽しめる。クリームの下には、酸味のあるカシスビネガーでコンポートした洋梨が隠れている。洋梨の甘酸っぱさが、栗の甘さをより深く感じさせる。「アーモンド×葡萄・秋桜(コスモス)」3品目は「アーモンド×葡萄・秋桜(コスモス)」。ノンアルコールのヴァンショー(スパイス入りのホットワイン)のジュレの上に、クレメダンジュ(チーズケーキ)、山葡萄のメレンゲムース、アーモンドのソルベを重ね、周りをスライスした葡萄で囲んだ。トップには泡状にしたノンアルコールのヴァンショーをのせている。チーズの酸味や葡萄の爽やかさに加え、アーモンドのソルベに生クリームよりも牛乳を多く使うことで、デザート全体をさっぱりと仕上げた。「クルミ×赤肉りんご・茜空の中で」4品目は、果肉が真っ赤な「赤肉りんご」のジュレと、タタン(りんごをキャラメルでじっくり煮込んだフランスの伝統菓子)を同時に味わうデザート「クルミ×赤肉りんご・茜空の中で」。タタンは、シュトロイゼル(バター・砂糖・小麦粉を一緒に焼き、そぼろ状にしたもの)を固めた生地でサンド。シュトロイゼルには、通常使われるアーモンドのパウダーではなくクルミを使用し、クルミ特有の渋味と控えめな香ばしさが、甘酸っぱいジュレや煮込んで甘みを増したりんごと調和して、タタンの香りや味わいをいっそう広げてくれる。添えた赤いローズピップのソースは酸味が特徴で、タタンを食すごとに味の変化が楽しめる仕掛けとなっている。10月中旬から始まる軽井沢の紅葉に合わせ、赤・オレンジ・黄色など、色づかいもホテルから望む紅葉をイメージ。軽井沢の秋の風景を間近に愛でながら、ひと皿ごとに秋色を楽しむ贅沢なデザートコースを味わってみては。【イベント情報】デセール・ド・ノワ会期:10月18日~10月27日会場:星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート ザ・ラウンジ住所:長野県軽井沢町星野時間:10:00~16:00(ラストオーダー)料金:3,500円 ※「茜空の中で」は、1,200円にて単品オーダー可、税・サービス料別
2019年08月22日今週の気になるトピックスをまとめてチェック!FASHION HEADLINE読者の関心を集めたアクセスランキングBEST5を発表。1. 知っておきたい絶対に喜ばれる夏の手土産6選【まとめ】2. ホテルニューオータニの"幻のショートケーキ"、「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」【今日のスイーツvol.24】3. 「軽井沢高原教会 サマーキャンドルナイト2019」長野・軽井沢高原教会で過ごす夏夜のひととき【レポート】4. 代々木上原のベーカリー365日が贈る、食パンに特化したブランド「365日と食パン」【今週のパン:Vol.7】5. スコーンに欠かせないクロテッドクリームの老舗・ロダス、銀座三越に世界初のショップをオープン
2019年08月17日