好相性になれる伝え方のコツとは?日常生活にある気まずいシーンで、ふたりの関係を好転させる絶妙な言い回し術を徹底レクチャー。実践! シーン別言い回し術。ウソをつかれた時「すごくショック。どうしてウソついたのか教えて?」ウソをつかれたことに腹を立てて、「どうして!」「なんで!」と責め立てるようなことを言いがち。「攻撃的なことを言っていると自分を見失います。誰にも止められず、どんどんエキサイトして、暴言を口にして大切な人を傷つけてしまう場合も。アドラー心理学で、怒りの感情のピークは長くて6秒と言われています。だからまずはその6秒をやり過ごしましょう。そして相手の話を聞いて、ショック、悲しい、困惑しているなど、どんな気持ちになったかを客観的に伝えること。そうすれば自分の感情を上手にコントロールできます」(“伝わるコミュニケーション”をテーマに講演を行う戸田久実さん)ミスや失敗を報告された時「しっかり確認しておくと、あとあとラクだよ」起こってしまったことを責めてもあとのまつり。感情的になってもお互い不快な気持ちが残るだけ。「ダメ出しや注意されたことばかりに気を取られ、ミスや失敗したことは二の次に。相手のヤル気を損なうだけです。感情を爆発させるのではなく、『〇〇するといいよ』と、相手へのリクエストやアドバイスとして、その気にさせる伝え方にすると、相手の行動は改善されやすいです」(戸田さん)。それでも改善されず、何度も同じミスを繰り返したとしても、人格否定はしないこと。ミスをすることでどんな支障をきたしているかを伝えつつ、相手の事情にも耳を傾けて。セクハラ発言をされた時「それ他の人には絶対に言わない方がいいよ…」セクハラ発言をする人は、冗談やコミュニケーションのひとつだと思っていて、それが相手を傷つける発言であること自体わかっていない人がほとんど。「だからそれがセクハラ発言だということを、言った本人に自覚させることが大事です。しっかりと伝えて食い止めないと、また同じ発言を他の人に繰り返して、被害が拡大する可能性が」(キャリアカウンセラー・関下昌代さん)。問題発言だと伝えることがお互いのため。相手のメンツをつぶさないためにも、大勢の前ではなく、ふたりきりになった時に注意した方が無難だし、理解を得やすい。言われたことに対して感情的にならずに、冷静な対応を。答えにくい質問をされた時「ちゃんはどうなの?」答えにくい質問を平気でしてくる人には、同じ思いをさせて、聞くべきことではないことをわかってもらうことが大事。「そのためにも質問返しが有効です。聞かれたことをそのまま聞き返すんです。質問返しをしていれば、それ以上突っ込んでこなくなるでしょう」(戸田さん)。たとえば年収を聞かれ、質問を返しても、「円だよ」とさらりと答えてきたら、「私も同じくらいかなー」などと言ってあいまいにするか、「へー」と言って、違う話題に切り替えてみること。相手の口車に乗って、ベラベラしゃべってしまうと、後々面倒なことになり、関係が悪化することも。戸田久実さんアドット・コミュニケーション(株)代表取締役。アンガーマネジメントをベースとした、言葉がけに特化したコミュニケーション指導に定評がある。『〈イラスト&図解〉コミュニケーション大百科』(かんき出版)。関下昌代さんキャリアカウンセラー。亜細亜大学で、ビジネスマナーやコミュニケーションの講師も務める。『先輩に可愛がられ、同僚に疎まれず、後輩に慕われる女子になる職場で幸せになる45 のコツ』(中央公論新社)。※『anan』2019年9月4日号より。イラスト・徳丸ゆう取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2019年09月02日言い方を工夫すれば、相性が良くなる!?誰もが一度は経験がある、日常生活にある気まずいシーンをピックアップ。ふたりの関係を好転させる、絶妙な言い回し術を徹底レクチャー。実践! シーン別言い回し術。遅刻してしまった時「遅刻して本当にごめん!電車が遅れちゃって…」開口一番、「電車が遅れた!」と言い訳することは、自分に非がないことを伝える自己弁護が働いているから。まずは謝罪してから、その後に遅れた理由を述べましょう。「遅刻は仕方がないことでも、相手に迷惑や心配をかけたことに変わりはないので、まずはお詫びから。遅刻の理由を先に伝えると言い訳がましく伝わります。お詫びの仕方は人間性が問われます。もちろん自分がミスや失敗をした時も同様。自分の落ち度を認め、それを素直に伝える勇気を持ち、しっかりと謝罪することができれば、他者から評価されます」(“伝わるコミュニケーション”をテーマに講演を行う戸田久実さん)忙しい人に話しかける時「××についてご相談したいのですが、5分ほどよろしいでしょうか?」最初の一言めで、何のことで話しかけているのかを明確に伝えること。「それがわかれば、相手は今の作業を中断してでも、すぐに時間を割いて話に耳を傾けるべきか、あとでじっくり時間を取るべきか、優先順位を瞬時に判断することができます。『ちょっといいですか?』だけだと、その『ちょっと』が何を指しているのか全くわからず、忙しいのに注意をそらされたことで、イライラを助長させるだけ。何の件で話したいのかに加えて、どのくらいの時間を要するのかを一緒に伝えられれば、気遣いができる人だと思われて、グッと距離が縮まるはず」(戸田さん)仕事を引き受けられない時「ほかの案件に追われており、これが終わり次第お手伝いします」仕事が手いっぱいで、泣く泣く相手の要求を断らなければならない時は、「無理です」「できません」と結論だけ伝えてしまうと、信頼関係にヒビが入ってしまうことも。「どうしてできないかの具体的な理由と、力になりたい気持ちがあることを伝えれば、次に繋がります。またその時に『その代わり』を付け加え、代替案を用意すると、グッと好印象。たとえば資料作りをお願いされたのなら、作る時間はないが、資料集めやコピーなど、ささやかでも、今の自分にできることを無理のない範囲で提案してみるんです。そうすれば誠意が伝わります」(戸田さん)飲みの誘いを断る時「誘ってくれてありがとう。でも今日は外せない用事があって…」「断ることに罪悪感を抱いて、ついつい謝ってしまいがちですが、まずは誘ってくれたことに対して感謝の気持ちを伝えること。そして行けない理由をクリアにすれば、相手に気を使わせずに済みます。また翌日に『昨日楽しかったですか?』など、相手に寄り添った言葉を投げかけると、またすぐに誘ってくれるでしょう」(キャリアカウンセラー・関下昌代さん)。できれば参加したくないという人も多いが、飲み会は相性を良くするチャンスがたくさん転がっているので、参加しないのはもったいない。「飲み会は情報収集の場、ネタが増えるので会話が弾みやすくなり、伝わる力が高まります」戸田久実さんアドット・コミュニケーション(株)代表取締役。アンガーマネジメントをベースとした、言葉がけに特化したコミュニケーション指導に定評がある。『〈イラスト&図解〉コミュニケーション大百科』(かんき出版)。関下昌代さんキャリアカウンセラー。亜細亜大学で、ビジネスマナーやコミュニケーションの講師も務める。『先輩に可愛がられ、同僚に疎まれず、後輩に慕われる女子になる職場で幸せになる45 のコツ』(中央公論新社)。※『anan』2019年9月4日号より。イラスト・徳丸ゆう取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2019年09月01日伝え方ひとつで、ぎくしゃくすることもあれば、一気に距離が近づくことも。特に言いづらいことを伝える時に差が出やすいもの。そこでどんな人とも相性がアップする伝え方の極意と、日常でよくある要注意シーンで使える言い回し術を、その道のプロが指南。価値観の違いを認めつつ、自分の気持ちも大事にする。仕事でもプライベートでも長く付き合っていかなければならない相手は必ずいるもの。しかし、自分の思いがうまく伝わらなかったり、会話がかみ合わないと、「この人とは相性が悪い」と判断して、距離を置きがち。だが伝え方次第で相性は変えられると、キャリアカウンセラーの関下昌代さん。「相性の良し悪しは、価値観が合うかどうかで決まるわけではありません。自分以外は、みんな異文化だと思うこと。自分の普通や当たり前が、相手にとってもそうだとはかぎらないのです。わかってもらえて当然だと思い込んで、一方的に気持ちをぶつけたり、言葉足らずになると何も伝わらず、お互い不快感を抱くだけ。だから自分の価値観を押し付けない伝え方を心がけることが、相性を良くする第一歩です」そのためにも相手の立場に立って考えること。しかし相手の顔色をうかがって、言いたいことを我慢しても何も変わらないと、“伝わるコミュニケーション”をテーマに講演を行う戸田久実さん。「良い顔をするのと、良い関係性を築くのは違います。嫌われたくなくて本心を隠したり、何を言われても傷つかないふりばかりして、自分の気持ちをないがしろにしていると、ストレスは溜まる一方。それが大きくなると、相手への不満となり、何かの弾みで怒りを爆発させ、取り返しのつかないことになる場合も。だからその都度言いづらいこともしっかりと伝えることが大事です。曖昧な言い方はトラブルのもと。伝える力を高めれば、お互いの理解が深まり、関係性はグーンとアップします」言葉選びや言い回しなど、伝え方のコツを身につければ相性は思いのまま。どんな人とも好相性に。伝え方の極意8言いたいことを伝えるのは難しいけれど、伝わった時の喜びはひとしお。まずは、心がけるだけで相手に伝わりやすくなる8つのポイントを伝授。場数を踏めば自信が持てるようになり、コミュニケーション力も向上!【1】話すタイミングを見極める話しかける前に相手を観察して、スムーズに話し合いができるベストなタイミングをチョイス。「相手の機嫌が悪いと、聞く耳を持たなくなり、こちらに非がなくとも、伝わるものも伝わらなくなります。表情や声のトーン、振る舞いで、相手の機嫌が見えてきます。不機嫌な場合は避けるべきですが、急ぎで伝えたいことがある時は、お茶など温かい飲み物を差し出して、様子をうかがい、気分を落ち着かせてから伝えてみては」(関下さん)【2】テーマはわかりやすく要点をまとめられる人こそ、伝え上手。「言いにくいからと回りくどくなったり、自分でも何を言っているのかわからなくなると、モヤッとしたまま終わるだけ。だから事前に伝えるべきテーマは何か、核を明確にしておくべき」(戸田さん)。結論と理由をセットで伝えると、相手の納得と理解を得やすい。頭に浮かんだことを思いつくまま話すのではなく、事前に思考を整理してシミュレーションするクセをつけること。紙に書き出すのも手。【3】頼み事は特別感を出す仕事をお願いしたり、相談に乗ってほしいなど、頼み事をする時に大事なのは、特別感。「『あなたにしか頼めない』『さんだからお願いするんだけど』などの言葉を添えると、頼りにしていて、特別な存在であることが伝わり、快く引き受けてくれる可能性大」(戸田さん)。ふたりだけの秘密を共有することで、信頼関係も深まり、相性アップ!ただし多用すると不信感に変わるので、ここぞという時に使うこと。【4】相手に合わせた「たとえ」で語る何かを説明する時に「たとえ」を入れて語ると、相手の心に響きやすくなる。「価値観だけでなく、理解度も人それぞれ。相手が経験していないことを説明したりお願いする時は、理解を得るためにたとえる力が必要不可欠。『この間の仕事で言うと…』など、相手に合わせた例を入れると、物事や目的がはっきりしてくるので、相手もイメージしやすくなります」(戸田さん)。相手の印象に残る伝え方をしたい時も、たとえを使うと効果的。【5】相手に話を振ってみる一方的な言い分で論破しても理解も共感も生まれません。「特に対等の立場ではない者同士の会話は、一方が多く話しがち。自分が話しすぎていると思ったら、『あなたはどう思う?』と聞いて、相手にも意見を述べるチャンスを与えましょう」(戸田さん)。相手の話に耳を傾けながら話し合うと建設的な議論ができる。「意見がくい違っても、話を遮らずに最後までしっかりと聞くことも、良好な関係を築くコツ」(関下さん)【6】肯定から入る意見に同意できなくてもいったん受け止める余裕とポジティブさがあれば、伝え方の達人といえる。「コミュニケーションはキャッチボール。相手から飛んできたボールをパーンとはじき飛ばして、『いや、それは違う』といきなり否定するのではなく、『なるほど、そういう考え方もあるね』と、意見を受け入れて、肯定のリアクションをしましょう。その後に自分の意見を述べれば、相手も聞く耳を持ってくれるようになります」(戸田さん)【7】誰にでも丁寧に偏ったものの見方をせず、公平なコミュニケーションを心がけること。「上司には媚びて、部下には横柄な態度をとるなど、人によって伝え方を変えると、誠実さが失われ、不信感を抱かせ、無用なトラブルを招くこともあります。また、つまらない見栄やプライドを持っていると、自分自身正しい選択ができなくなるので注意すべき」(関下さん)。どんな相手に対してもフラットな気持ちと真摯な態度で対応すれば、尊敬され、信頼度アップ。【8】評判に振り回されない「周りの評判や噂話に流されて、人を判断するのは避けるべき。よく知りもしないのに、『こういう人らしい』と、先入観を持った状態で接すると、ぶっきらぼうな伝え方になり、関係性は良くなりません。まっさらな気持ちで向き合い、自分が直に感じたことだけを信じること」(関下さん)。自分の中に凝り固まった固定観念にも振り回されないように。そうすれば多角的な視野が持てるようになり、良い人間関係を構築しやすくなる!関下昌代さんキャリアカウンセラー。亜細亜大学で、ビジネスマナーやコミュニケーションの講師も務める。『先輩に可愛がられ、同僚に疎まれず、後輩に慕われる女子になる職場で幸せになる45のコツ』(中央公論新社)。戸田久実さんアドット・コミュニケーション(株)代表取締役。アンガーマネジメントをベースとした、言葉がけに特化したコミュニケーション指導に定評がある。『〈イラスト&図解〉コミュニケーション大百科』(かんき出版)。※『anan』2019年9月4日号より。イラスト・徳丸ゆう取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2019年08月31日新時代をポジティブに生きるための、開運習字&占いなどの運気アップ術をレクチャー。未来への扉を開くには、今こそ動くべき!書き方ひとつで開運できる。運気が上がる「令和」の書き方をレクチャー。公的書類や契約書など、これから大事なシーンでたびたび書くことになるであろう「令和」という文字。「文字は、その人の個性や精神状態が出るもの。筆跡を意識すると、なりたい自分に近づくことや幸運を引き寄せることができます」と、開運筆跡のプロフェッショナル・根本みきこさん。そこで開運に繋がる令和の書き方を誌上レクチャー。「令は神のお告げ、和は争いを止めて、平和な状態に戻すことを表す漢字で、良い意味です。文字は上手い下手ではありません。丁寧に堂々と書くことで、その文字に込められたパワーをいただくことができます」開運に繋がるポイントをチェック。意識しながら書くだけで、運気が上向きに!令・左はらいを長く伸ばすことで、自己表現力が高まる。華やかさやスター性もアップ!・右はらいを長く伸ばすと、飽き性が改善。情熱的な気持ちを取り戻し、モテ運上昇。・最終画をしっかりと伸ばすと上昇志向に。クリエイティブな仕事や良縁を呼び込める。和・左側を長めにすると、好奇心が旺盛に。新しい世界が開けて、発想力も急上昇!・へんとつくりの間は、広くあければあけるほど、懐が深い人になれる。人間関係も円滑に。・口は左上をあけて、下を閉じると、良いエネルギーを吸収できる。貯蓄型で金運もアップ。根本みきこさん日本筆跡心理学協会会長。筆跡のイベントやセミナーを開催し、メディア出演も多数。著書に『幸せを呼ぶ文字の書き方』(東京書店)。※『anan』2019年6月19日号より。写真・大嶋千尋イラスト・オカヤイヅミ取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2019年06月17日福山雅治、香川照之らが銀行員を演じる日曜劇場「集団左遷!!」の第8話が6月9日放送。今回は女優の大路恵美がゲスト出演、福山さんとの共演に「ひとつ屋根の下」を思い出した視聴者からのコメントが多数寄せられているほか、馬場徹の演技にも注目が集まっている。三友銀行蒲田支店から本店に異動した片岡洋を福山さんが演じ主演。日本橋支店の副支店長となった真山徹に香川さん、専務の横山輝生に三上博史、融資担当常務の隅田優に別所哲也、頭取の藤田秀樹に市村正親、日本橋支店長となった鮫島正義に小手伸也といったキャストが出演する本作。※以下ネタバレを含む表現があります。ご注意ください。日本橋支店をめぐる横山の動きに不穏な空気を感じていた片岡は、隅田から近々上場を控えているレジーナホームズに不正融資の疑いがあることを知らされ極秘調査を命じられる。レジーナを日本橋支店に紹介したのは横山で、レジーナには売上に見合わない融資がされていたにも関わらず、経営実態は火の車で、違法な部材を使用するなど問題だらけだった。しかし問題を突き止めた途端、横山は日本橋支店長の金村を辞めさせ、鮫島を後釜に据え問題をもみ消す。その後も調査を続ける片岡、真山は、日本橋支店を介して横山ら一部の役員に裏金が流れていた証拠を発見、隅田に報告。その情報は藤田にも届く。会議で横山の不正を告発する片岡だが、藤田によって横山の不正はもみ消され、さらに横山は海外のネット企業との資本提携の話を進めていた…というのが今回のストーリー。大路さんは前の日本橋支店長・金村の妻役で登場。大路さんが登場するとSNSには「ちい兄ちゃんと小梅だ」「ちー兄ちゃんと小梅の再共演とかヤバい」「久しぶりだな。福山雅治と共演とか、ひとつ屋根の下だな」などの声が続々と投稿されていく。また、「陸王」「下町ロケット」など日曜劇場に数多く出演してきた馬場さんが2部から、片岡が異動した融資部の係長役で出演。片岡の監視役を言い渡されながらも、片岡の想いに共鳴しこっそり味方するその姿に「馬場徹(新堂)さんと日曜劇場の相性の良さよ。。最後は正義に傾く感じなのがいい!」「ツンツンしながらも味方してくれてツンデレかわいい」などの反応が集まっている。これまで片岡の行動を裏で支援してきたように見えた藤田頭取の“裏切り”ともいえる行動に、海外ネット企業との資本提携とラストに向け大きく動き出した本作。これまでのコメディムードから一転、怒涛の展開が待ち受けていそうな次週も目が離せない。(笠緒)
2019年06月09日元衆議院議員の宮崎謙介氏・金子恵美氏夫妻が7日、都内で行われた「Wedding Open Innovation記者発表会」に登壇し、タキシード&ウエディングドレス姿を披露。宮崎氏は金子氏のドレス姿について「いつもきれいですけど、10倍増しですね」と照れながらコメントした。発表会では、令和時代の結婚式の在り方についてさまざまなゲストを交えてトーク。結婚式の多様化をテーマにしたトークセッションでは、政治家という職業柄6回の結婚式を挙げた宮崎謙介氏・金子恵美氏夫妻が登場した。“美人すぎる国会議員”として注目を集めていた金子氏は、デコルテ&美背中あらわなウエディングドレス姿で美貌を放ち、「女性は一生に一度、お姫様のようなっていう夢を持っていると思うんですけど、そのドレスを私は今日で7回着させていただいて、何回着てもいいものだなと思いました。京都(での結婚式)は和装だったんですけど。着るたびに女性に生まれてよかったなって思う」とうれしそうに話した。これまでの結婚式では「タイトなマーメイド型のものや、最後の結婚式だけお姫様のような広がるドレスを着てきた」という金子氏。今回のドレスについては「後ろのラインがすごいきれいで、プリーツも素敵ですし、純白っていうのがウエディングドレスのイメージだったんですけど、これは少しヌーディ―なピンクのかかった色。今までにないドレスを着させていただきたいと思って、新しいスタイリッシュなドレスを選んで、気に入っています」とお気に入りのポイントを説明した。夫の宮崎氏も「何度見てもウエディングドレス姿はいいなって思います。いつもきれいですけど10倍増しですね」と絶賛。また、自身のタキシード姿について「新鮮な気持ちに。結婚したばかりの頃に戻ります」と語り、金子氏が「衣装が素晴らしくて、ここ(首から下を指して)が素晴らしいなって思います」と衣装だけ褒めると、「照れ隠しですよ」と仲の良さが伝わるやりとりを見せた。金子氏が妊娠中だった2016年2月に宮崎氏の“ゲス不倫”が報じられるも、支え合って騒動を乗り越えて絆が深まったという2人は、7回目の結婚式を検討中とのこと。宮崎氏は「7回目の結婚式は仕切り直しの意味も込めて」と話し、金子氏も「本人が禊としてやりたいのであれば大いに乗ります」と前向き。宮崎氏はまた、家に結婚式の大きいパネルがあるんですけど、子供が『自分がいない』って」と子供を加えた3人の結婚式のパネルを飾りたいと言い、「令和元年のうちにやりたい」と話した。
2019年06月07日俳優の菅田将暉が16日、都内で行われた映画『シャザム!』(4月19日公開)の吹替版完成披露試写会イベントに、声優の緒方恵美、阪口大助、平野綾と共に登壇した。DCコミックスを原作とする同作は、見た目は大人、中身は子供という“悪ガキ”ヒーローの物語。いまどきの悪ガキ、ビリー・バットソンはある日、謎の魔術師から「選ばれし者よ…」と言われてスーパーパワーをゲットし、悪ノリ全開でスーパーパワーを無駄遣い。だが、遊んでいられない事態になり、スーパーヒーローとして最凶の敵に立ち向かう。菅田は、福田雄一監督が監修・演出を務める日本語吹き替え版で、シャザムの吹き替えを担当。初の洋画吹き替えに挑戦したが、オファーを受けたときの心境を聞かれると「びっくりしました。ついこの間ですもん、オファー来たの。その頃には予告が流れていて、『見に行こう』って思っていた2日後にオファーが来て、『まだとってないの!?』って。こんな大きい話だと思っていなかったので、逆に悩みました。詐欺じゃないかって」と打ち明け、「光栄です」と加えた。また、映画にちなんで子供時代に抱いていた夢の話になり、主人公ビリーの声を担当した緒方が「数学の先生になりたかった」と明かすと、菅田も「え! 一緒! 同じです。びっくりした。数学の教師志望でした」と驚きながら告白。緒方は「先生になったじゃないですか、美術だけど」と、菅田が主演を務めた日本テレビ系ドラマ『3年A組-今から皆さんは、人質です-』に触れ、会場から笑いが起こった。左から平野綾、阪口大助、菅田将暉、緒方恵美
2019年04月16日環境問題、貧困、飢餓などさまざまな問題が世界中で起こっている中、それらを解決しようという取り組みがおこなわれている。今回は「世界中の子どもたちにLOVEを届ける!」活動を取り上げる。世界中の子どもたちの命と権利を守るために広く活動してきた団体といえば国連の「ユニセフ」。しかし最近は、国際機関だけでなく、非営利団体や企業などにも支援の輪が広がり、子どもたちが直面しているさまざまな問題に寄り添い、解決に取り組んでいる。特に問題になっているのが、途上国における女性の差別問題。女の子であることで社会の底辺に置かれ、教育や医療を受けられず、虐待や早すぎる結婚・妊娠で命を落とすことも。また飢餓問題も深刻で、現在も世界で約8億2100万人もの子どもたちが十分な食糧を得られていない状況だ。子どもたちの将来を考えるのは大人の役目。できることから始めて、子どもたちに笑顔を!「ヘアドネーション」病気で髪の毛が抜けた子どもの医療用ウィッグを作るために、髪の毛を寄付する活動のこと。二階堂ふみやベッキーなど多くの著名人が参加して話題に。団体によって基準が異なり、「Japan Hair Donation&Charity」では、31cm以上の髪の毛を受け付けている。髪の毛と一緒に手紙を添える人も多いとか。「Because I am a Girlキャンペーン」途上国の女の子の差別や偏見などの問題を解決するために、世界70か国以上で行われているキャンペーン。支援方法は2通りで、地域の発展と特定の女の子の成長を見守る「プラン・スポンサーシップ」と、女の子が直面する問題に焦点を当てて時間をかけて解決する「ガールズ・プロジェクト」がある。©プラン・インターナショナル「酒は未来を救う~今、私たちに出来ること~」病気の子どもたちや孤児への寄付を目的とした酒の試飲会&セミナー。11回目の今回は3月24日に横浜の大さん橋ホールで開催される。日本の清酒、焼酎、ワインメーカー65社が集まり、経費を除く利益全てが日本赤十字社やがんの子どもを守る会などに寄付される。前売り券3500円、当日券4000円。「ShareTheMeal」世界中の貧しい子どもたちに食事をシェアできる世界初の飢餓撲滅アプリ。およそ80か国で8000万人に食糧支援を行う、世界最大の機関である、国連WFPがイニシアティブをとる。60円の寄付で、子ども1人に1日分相当の食事が届けられ、食事を受け取った子の名前や住んでいる場所を知ることができる。※『anan』2019年3月13日号より。取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2019年03月11日困や飢餓、環境保全、さまざまな不平等や子どもの教育、エネルギー問題…。今の世界は問題が山積みだ。世界でおこなわれている愛のある活動をご紹介します。世界中の人と一緒にグローバルなキャンペーンに参加しよう!人種や民族などの違いを超えて、グローバルに展開される社会的なキャンペーンが注目を集めている。「『EARTH HOUR』は、世界中が同じ日・時刻に消灯することで、環境保全の意思を示すプロジェクトです。環境問題を身近に感じながら理解を深めるだけでなく、世界中の人とつながり、社会を変えていくといったやりがいも得られます」と、「EARTH HOUR」広報の山本亜沙美さん。他にも持続可能な未来の実現や難民問題など、地球規模の課題に向き合うキャンペーンが数多く行われ、どれも明かりを消したり、歩くだけといった簡単なアクションで参加できるのが魅力。世界中の人々との思いを一つにして、地球の未来を未来変えるきっかけに。「EARTH HOUR 2019」エッフェル塔やビッグベンなど世界中の1万以上のモニュメントが、同時刻にライトダウン。180を超える国と地域が消灯のバトンをつなぎ、地球温暖化防止・環境保全への意識を高める。今年は3月30日20:30~21:30に開催。日本では、東京スカイツリーや原爆ドームなどの施設の照明が一斉に消える予定。東京、横浜、広島ではイベントも。「SDGs ハッピーアースパレードin渋谷」SDGs(持続可能な開発目標)の実現を目指す人たちが渋谷の街を歌って踊って歩く。被爆者や障がい者らが参加した昨年に続き、今年もあらゆる多様性を認め合う社会を目指し、さらに言葉や文化の枠を広げてパレード。4月21日開催。参加者は100円以上の寄付が必須。「難民と進む20億キロメートル~命を守るワンステップ」世界中の難民が安全を求めて1年間に歩いた総計20億kmを体感し、難民問題を考える、世界27か国で展開中のキャンペーン。参加者が毎日歩いたり走った距離をサイトに登録し、20億km到達を目指す。フィットネスアプリ「Fitbit」「Strava」と連動すれば、自動的に距離が加算される。山本亜沙美さん環境保全団体「WWFジャパン」コミュニケーションズ&マーケティング室 メディアグループ長。2014年から「EARTH HOUR」の広報を担当する。※『anan』2019年3月13日号より。取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2019年03月10日次々と新しいスーパーフードがブームになる中、実は和素材を材料にした日本発のスーパーフードが世界で話題になっているのをご存じ?日本発スーパーフードの進化系食感に注目!昔から和食に欠かせない発酵食や大豆食品は、その味わい深さから海外のスターシェフたちの間で広まり、近年世界中で研究が進められ、新たな健康効果が続々と判明しているのだとか。そしてもうひとつ、グルテンフリーのインナービューティフードとして支持されているのがコンニャク。低カロリーでダイエットに最適なだけでなく、食物繊維が豊富で体内の毒素を排出するデトックス効果が絶大。さらに原料のコンニャクイモには、美肌成分のセラミドが豊富と良いことずくめ!それらの和素材を用い、現代人の食生活に合わせて、ドリンクなどに加工した進化系アイテムが続々登場中。おいしさはもちろん、その新食感がクセに!?酒粕×ジェラートビタミンやミネラル、葉酸など栄養豊富な酒粕を、乳酸菌で発酵させて栄養価をアップさせた「さかすけ」を使用。そのさかすけに、豆乳とてんさい糖を加えたのが「醸(ジョー)グルトジェラート」。酒粕レジスタントプロテインが、脂肪を吸着して排出してくれるので、便秘の改善にも。「醸(ジョー)グルトジェラート」各¥420*税込み。ショコラやレモンなど、全5種類。ほのかに酒粕が香る上品な味わい。お米や Hacco to go!新潟発の酒粕専門店。酒粕や発酵食をテーマにしたヘルシーなメニューを提供。東京都品川区戸越4-8-6TEL:090・6142・496911:00~18:00火曜休生芋コンニャク×スムージー老舗コンニャクメーカーの「中尾食品」プロデュース。「生芋コンニャクを細かくすり潰しているため、栄養価はそのまま」とレシピを担当したコンニャク研究家の橋爪佐和子さん。スムージーは目的別に選べる全10種類。女性が1日に必要な食物繊維とセラミドを1杯で補える。9月にオープンした、世界初の生芋コンニャクスムージー専門店。東京都新宿区新宿3-24-3新宿アルタ1FTEL:03・6380・155611:00~22:45LO無休糀発酵×ドリンク鹿児島の「薩摩酒造」が造る白糀と、幻の紫芋といわれている種子島の「一吉紫芋」を合わせた糀発酵スイーツ飲料。紫芋に含まれたアントシアニンが、活性酸素の生成を抑制する効果も。持ち運びに便利なパウチタイプ。1個105kcal。Jiyonaロートオンラインショップなどで購入可能。定期購入も。Jiyona 紫芋×米糀100g×7個セット¥2,520*税込み(ロート製薬TEL:0120・880・610)豆腐×ドリンク大豆を搾って作る豆乳ではなく、一度大豆100%で豆腐を作ってからドリンクタイプに仕上げている。青臭さやえぐみが一切なく、濃厚な味わいととろとろの食感が楽しめる。脂肪分の少ない植物性タンパク質の大豆プロテインを多く含む。NomuTOFUナチュラルローソンやセブン-イレブンなど、一部のコンビニエンスストア、スーパーマーケットなどで販売。NomuTOFU 130g¥198*税込み(相模屋食料TEL:0120・710・276)※『anan』2018年10月31日号より。写真・村上未知(TOPIC1)取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2018年10月30日最近は体に悪影響を及ぼす硝酸塩を含まないものや、原子・分子レベルで浸透力を高めたミネラルウォーターが続々登場。解離水に、世界最高純度の水…水最前線!さらにブームが続く水素水の健康効果にも注目度が高まっている。「水素には、体に不要な悪玉活性酸素を排出する作用があり、肌荒れやダイエットなどにも効果があるといわれています」とアクアソムリエの山中亜希さん。人体の約60%を占め、健康な体づくりのために必要不可欠な水。毎日口にするものだからこそ、しっかりと選びたい。「水を選ぶときは、ラベルを見て、採水地や、含まれている成分の種類・量を確認し、どの成分が体にどういう働きをしているのかを確かめることが大事です」世界最高峰の純度手つかずの自然が残るルーマニアのカルパティア山脈を水源としたスパークリングタイプのミネラルウォーター。産業活動が一切行われていないため、汚染の影響がなく、純度が高い。カルシウムとマグネシウムが約3:1のベストバランスで含まれる。雑味がなく、飲みやすいのが特徴。アクアカルパティカ750ml×6本¥2,754*税込み(アクアストアTEL:03・3790・3050)クラスター浸透水「サイズダウン」は、天然湧水を通常より小さい水分子集団(クラスター)に改質させる特許製法で誕生。分子が細かいので体への浸透性・吸収性が高く、美肌効果も。500ml×24本¥6,168*税込み(アクアストア)「 プラズマ解離水」は特許技術で水を水素原子にまで解離。1秒で細胞内に浸透し、うるおう。500ml×24本¥3,888*税込み(グラチアTEL:03・3453・6544)還元水素水生成器水道水を浄化し電気分解処理することで、還元水素水や弱酸性水を生成。飲料、調理や洗顔などさまざまな用途に適した8つの水を作ることができる。業界最高レベルの浄水性能を誇る、高性能浄水カートリッジを搭載。3段階の「水素チャージ」で、電解しづらい水質もしっかり電解。還元水素水生成器 TK-HS92¥180,000前後*編集部調べ(パナソニックTEL:0120・878・697)山中亜希さんミネラルウォーター専門店『アクアストア』を立ち上げるほか、水の専門スクール「アクアデミア」を開校し、校長を務める。※『anan』2018年10月31日号より。取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2018年10月26日みんな大好き!ヤクルトの知られざる秘密を教えてもらいました。腸内環境を改善し、お腹の調子を整えるヤクルト。1935年創業と、歴史はとても古いのです。「創始者の代田稔が、予防医学の視点から微生物研究の道に入り、乳酸菌が腸の中の悪い菌を抑えることを発見。生きたまま腸に届く『乳酸菌 シロタ株』の強化培養に世界で初めて成功し、世に送り出したのがヤクルトの始まりです」と広報の丸山英輝さん。80年以上も変わらず親しまれてきたヤクルト。現在は世界38の国と地域で愛飲され、1日あたりの販売本数はなんと3900万本!(2017年度実績)「乳酸菌 シロタ株が入ったヤクルト類やジョア、ソフールだけでなく、大腸で働くビフィズス菌BY株が入ったミルミルなど、ライフスタイルに合わせて飲用できる多くの種類の乳酸菌飲料や発酵乳を展開しています」そこで乳酸菌飲料のトップランナーであるヤクルトの知られざる秘密を大公開。知ればもっと好きになるかも!?もともとは希釈タイプだった!福岡市で製造・販売を開始した当初はビン入りで、水で薄めて飲む希釈タイプを採用していた。その後、飲み切りのビン、プラスチック容器へと変化。これによって訪問販売を行うヤクルトレディの負担軽減になり、飛躍的に発展したとか。独特のくびれには理由があった!プラスチック容器を導入した1968年からこの形!このくびれ形状には、子どもから年配までみんなが持ちやすいように、そして一気に飲み干さずに、ゆっくりとおいしさを味わってほしいという想いも込められている。お店では買えないヤクルトがある!?数あるヤクルト製品の中で、乳酸菌 シロタ株が一番多く入っているのは「ヤクルト400」。実は店頭販売されておらず、宅配専用の商品。しっかりと特長を理解してから愛飲してもらいたいからと、ヤクルトレディが届けている。世界に腸活を広めたのはヤクルト!?一人でも多くの人の健康に貢献するために、1964年から海外に進出。進出初期は乳酸菌を健康に役立てるという考えが浸透していない国も多く、ヤクルトの普及に苦労したとか。現在は世界で8万人以上のヤクルトレディが活躍中。丸山英輝さんヤクルト本社 広報室主事補。「ヤクルトはエスペラント語でヨーグルトを意味する“Jahurto(ヤフルト)”を元にした造語です」※『anan』2018年10月31日号より。取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2018年10月25日グラビアアイドルの小林恵美が、1日に自身のブログにて、芸能界を引退したことを発表した。小林は「私、小林恵美は9月30日をもちまして株式会社サンズエンタテインメントを退社し、芸能界を引退させていただきました」と報告。「2002年にデビューしてから16年間、有難いことにたくさんの仕事をさせていただき、ここ1、2年自分の中でやりきったという気持ちが芽生え始めていました」と理由を明かした。「35歳で一つの区切りをつけさせていただくことにしました」という小林は、「応援してくださったファンの皆様、そして関係者の皆様、今まで本当に本当にありがとうございました!」と感謝を述べた。そして「また何かの機会にお互いの人生が交差することがありましたら、その時はどうぞよろしくお願いいたします!」とつづっていた。引退発表に、ツイッターやブログには「お疲れ様でした」「新たな道でまた活躍してください」「これからの人生を楽しんで!」「大変残念です」「とてもショックです!!」など、励ましや突然の引退を惜しむ声が多数寄せられている。
2018年10月01日チーズ人気に火が付き、都内に専門店が続々オープン。最近は出来たてのチーズを提供すべく、店内に工房を構えるお店も増加中。柔らかくとろけるビジュアル、芳醇な香りに、誰もがときめく!注目のチーズ専門店4軒で、食べるべき料理をレコメンド。チーズソースの香りとコクが絶妙。チーズ好きが足繁く通う渋谷『CCC』の2号店として誕生。チーズフォンデュが楽しめるのは恵比寿店だけ。「CCC特製フォンデュ」は、厳選したグリュイエール、ゴーダ、グラナパダーノ、ステッペンの4種のチーズを独自の配合でブレンドしたソースが絶品。とろとろでコク深く、まろやかな口当たりで、野菜やバゲットとよく絡まる。チーズソースにバジルやイカスミ、トリュフを加えた一風変わったフォンデュも大好評。ワインが進む!CCC(シー・シー・シー)~Cheese Cheers Cafe~ Ebisu予約必須の人気店。オーガニックワインのほか、リモンチェッロなどチーズに合うアルコールが揃う。東京都渋谷区恵比寿西1-7-3恵比寿GOURMANDビル6FTEL:03・6809・052217:00~23:00(土・日・祝日のみ12:00~15:00も営業)無休オムレツのふわふわ感に感動。今年6月にリニューアルオープン。ヨーロッパ各地から直輸入する熟成チーズを使った料理を、今まで以上に気軽に楽しめるようになった。「スブリデオムレツ&ラクレット」は、9月からの新メニュー。卵をきめ細かく泡立てて作るモンサンミッシェル風のスフレオムレツの上に、フランスのチーズ熟成士エルベモンス氏が丁寧に作り上げたラクレットチーズをかけた一品。口に入れた瞬間、ふわっととろけ、濃厚なチーズのコクがあとを引く。Subrideo Restaurare(スブリデオ レストラーレ)ランチ、カフェ、アペロ、ディナーとさまざまなシーンで使える一軒。チーズ入りパニーニなど、カジュアルメニューも仲間入り。テイクアウトもOK。東京都渋谷区恵比寿4-11-9TEL:03・6721・784711:30~21:30LO(日曜~19:30LO)月曜、第1・3火曜休併設のチーズ工房で毎日手作り。埼玉県入間市の契約牧場から毎朝届く生乳を使い、店内の工房でモッツァレラ、ブラータ、リコッタの3種類のチーズを作り上げる。その出来たてのモッツァレラを主役にしたピッツァがマルゲリータ。イタリア産と国産小麦粉をブレンドした生地は、外はサクサク、中はもっちり。ジューシーなミルク感を味わえるモッツァレラと、ほどよい酸味のトマトソースが相まって、ピッツァの本場、ナポリのそれを凌ぐ旨さ。価値観が変わるかも。GOOD CHEESE GOOD PIZZA(グッドチーズ グッドピッツァ)チーズ工房を併設した、行列必至のピッツァ・ダイニング。東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷2FTEL:03・6831・190011:00~15:00LO、17:00~21:30LO(土・日・祝日は11:00~21:30LO)※ドリンク22:00LO休日は施設に準じる世界初!手作りの黒いブッラータ。3月に、横浜の商業施設「MARINE&WALK」にオープンして以来、連日大行列。島根の牧場から直送される牛乳を使って、店内の工房で作るチーズは全5種類。そのひとつが真っ黒なブッラータ。生クリームたっぷりのストラッチャテッラを、竹炭を練り込んだモッツァレラで包み込んだ名物だ。ほかでは絶対に味わえないチーズなので、並んででも食べる価値あり。ランチブッフェ¥1,850~は、自家製モッツァレラやチーズデリが食べ放題。good spoon(グッドスプーン)大阪の専門店が関東初出店。予約がおすすめ。神奈川県横浜市中区新港1-3-1MARINE&WALK YOKOHAMA2FTEL:045・319・665911:00~16:30(ランチは完全3部回転制11:00~、13:00~、15:00)、17:30~21:00LO(金・土・祝前日は22:00LO)不定休※『anan』2018年10月3日号より。写真・村上未知取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2018年09月30日7月10日(火)放送の 「ありえへん∞世界」は、2時間のスペシャル版を放送。緒方恵美、小野賢章、神谷浩史、谷山紀章、浪川大輔、平田広明、三石琴乃、悠木碧と、人気実力派声優陣が再現ドラマのボイスオーバーを務めることが分かった。「本当にあった!世界のありえへん衝撃事件」「事件です!〇〇人の生態調査&意表を突く大調査」を放送する今回。これまでも本番組では様々な人気声優陣がボイスオーバーを担当。今回は、緒方恵美(「新世紀エヴァンゲリオン」「カードキャプターさくら」)、小野賢章(「黒子のバスケ」黒子テツヤ役)、神谷浩史(「夏目友人帳」「進撃の巨人」)、谷山紀章(「うたの☆プリンスさまっ♪ 」シリーズ)、浪川大輔(「ルパン三世」「機動戦士ガンダム00」)、平田広明(「ONE PIECE」サンジ役)、三石琴乃(「美少女戦士セーラームーン」「新世紀エヴァンゲリオン」)、そして悠木碧(「魔法少女まどか☆マギカ」鹿目まどか役)と、誰もが一度はその声を聴いたことがある声優陣が務める。「本当にあった!世界のありえへん衝撃事件」にて、指名手配犯が次々逮捕される事態発生!その裏に隠された衝撃の事実に迫るドラマには、平田さん、神谷さん、谷山さん、小野さん、悠木さん、浪川さん、緒方さんが。幼い息子が脳腫瘍に…一家が迎えた衝撃の結末を描くドラマには、浪川さん、三石さん、緒方さん、神谷さん、悠木さん、谷山さん。さらに、浮気現場に直接乗り込む海外の番組「チーターズ」にて、「お父さんが病気で看病するから無理と誘いを断るようになり、浮気を疑い番組に依頼!ありえへん衝撃の修羅場が!」に三石さん、平田さん、小野さん、悠木さん。「妻が自分の親友と仲良くしているのを不審に思い番組に依頼!衝撃的な修羅場に!」に浪川さん、緒方さん、神谷さん、谷山さん、悠木さんが出演する。(※声の配役については変更の可能性有)ほかにも番組では、埼玉県ふじみ野市、隣の「富士見市」と名前が似すぎてややこしい事件の調査、様々な地域で出会った人々の自宅の価値をガチで調査など、盛りだくさんな内容となっている。「ありえへん∞世界 2時間SP」は7月10日(火)18時55分~テレビ東京にて放送。(cinemacafe.net)
2018年07月09日仕事中やデート中に、相手との距離が近くなると、私の息臭くないかな?と不安になって、急に無口になることないですか?自分ではなかなか気づきにくいからこそ、その原因を追究して、徹底ケアを。口臭を根本から防ぐには、良質な唾液作りが重要。「口臭ケアは、社会人のエチケット」と、頭では分かっていても、知らず知らずのうちに相手を不快にさせていることも…。そもそもお口のニオイは、何が原因で起こるの?「理由はさまざまありますが、主な原因は、虫歯や歯周病、全身疾患による病的口臭と、口内の機能の低下による生理的口臭の2つ。前者の場合は、その病気を治療すればキレイになります。問題は後者。生理的口臭は、誰にでも起こりうるものなので、無臭の人はいません。ただ、それがある要因によって、相手に不快感を与えてしまうような強烈なニオイに変わるんです」と、上田恵子先生。たしかに普段は気にならないけれど、緊張して口が乾いたりすると、あれって思うことが…。「そうです。実は口臭には、唾液の循環が大きく関係しているんです。唾液には殺菌作用があり、さらさらの良質なものが分泌されていれば、口の中を清潔に保つことができます。逆にストレスや、生活習慣、食生活の乱れなどで、口が乾き、唾液がネバネバしてきたら危険信号。口内の細菌が増えて、口臭が起こりやすくなります。また唾液が減ると、歯周病や虫歯が進行しやすく、さらに口臭が悪化することも。スマホを見るような下向きの姿勢も、唾液の循環を悪くします。だから日頃から良質な唾液の分泌量を増やして、キレイな息を作ることを心がけて生活することが大事です」朝の歯みがき、どのタイミングが正解?【就寝中は唾液の分泌量が減り、細菌が大増殖。だから歯みがきは、「朝起きてすぐ」が鉄則!】「起床時は『モーニングブレス』と言われているように、寝ているときに大増殖した細菌が原因で、最も強烈な口臭を放ちます。だから朝起きてすぐに歯みがきして、口内環境を整える必要があります。磨かずに放置したら、細菌は増える一方。もしその状態で朝食を食べたら、その膨大な量の細菌も一緒に飲み込んでいることに。考えるだけで、ゾッとするでしょ?」(上田先生)自然由来の天然成分で、口内の浄化をサポート。「オウゴンエキス」などのハーブエキスが口内を浄化。5種類のアミノ酸で、口内環境も整えてくれる。ナガセ オラコンティCL 1<歯みがき?100g¥1,429(ナガセ ビューティケァ TEL:0120・65・3616)爽やかな息を作る、天然素材を配合。洗浄効果のある「ムクロジエキス」など、3 つの植物成分と、薬用成分を配合。口臭だけでなく、歯肉炎、歯周病の予防にも。デンタルペーストBC 90g¥1,500(アルファネット TEL:03・6427・8177)どこをしっかり磨くのが口臭予防にいちばん効果的?【ニオイの原因になる食べカスが蓄積しやすい、「歯と歯の間」を丹念に磨いて】「スッキリしたいからと、歯の裏表や舌を硬めの歯ブラシで力強くブラッシングする人がいますが、それだと歯ぐきの粘膜や舌の表面も削ってしまい、口が乾きやすくなるので、口臭対策には逆効果。本来歯みがきは、歯の汚れや食べかすを取り除くためにするものなので、それらがたまりやすい歯と歯の間を磨かないと意味がありません。だから歯ブラシは、毛の柔らかいものが理想的」独自のハンドルとヘッドで、強いブラッシング圧を軽減。持ち手部分を遠ざけ、過剰な力の発生を抑えるハンドルと、歯ぐきに負担がかかりにくい新配列のヘッドを採用。ピュオーラハブラシ薄型コンパクト オープン価格(花王 TEL:0120・165・696)歯周ポケットの歯垢をかき出す超極細毛。小さなヘッドに超極細毛を植毛。ピンポイントで歯周ポケットの奥の歯垢まで落としてくれる。システマデンタルタフト歯周ポケット集中ケア¥300 *編集部調べ(ライオン TEL:0120・556・913)歯と歯ぐきに優しい、ゴムタイプの歯間ブラシ。奥歯にも届きやすいカーブ形が特長。歯と歯の間になめらかにフィットし、歯垢を優しく、効果的にかき出す。ガム歯周プロケア ソフトピックカーブ型 30本入り¥400(サンスター TEL:0120・008241)舌の表面が何色の人がいちばん息が臭くない?【白と赤は、舌が乾燥している証拠。なので、「ピンク」が理想的な色】「舌は、『舌乳頭』と呼ばれる突起で表面が覆われており、その舌乳頭の間のへこんだ部分に唾液をためています。舌が白く毛羽立つのは、唾液の分泌が少なくなり、乾燥を防ぐための防御反応。それを汚れだと思ってブラッシングすると、さらに乾燥を招いて、真っ赤に。だから、舌が白や赤い場合は乾いているサインなので、息が臭い可能性も。ピンク色は唾液の循環が良い状態です」口臭が気になるとき、どれを飲めばニオイが消える?【良質な唾液になりやすく、口に潤いを与えるには、「お水」が最適】「コーヒーは刺激が強く、お茶は殺菌作用がありますが、どちらも口が乾くのが欠点。だから唾液の分泌量が少ない寝起きや食前、食間などに飲むと、さらに口がパサパサになり、ニオイが悪化する可能性大です。良質な唾液を作るには、無味無臭のお水が一番。コーヒーやお茶を摂取するなら、唾液の分泌量が多い食後がおすすめ。飲食後にお水や洗口液で口を潤すことも忘れずに」潤い成分配合の洗口液で、口の乾き、口臭を予防。トレハロースとヒアルロン酸を配合した洗口液で、潤いをサポート。飲食後にすすぐことで、口の中を清潔に保つ。ナガセ オラコンティCL 2〈洗口液〉450ml¥1,429(ナガセ ビューティケァ)口の中が乾いてきたとき、いちばん潤うのは?【舌をよく動かすことが大事なので、「ガムを噛む」が、いちばん効果的】「唾液の分泌を促すためには、舌をよく動かすことを日常的に心がけましょう。ガムを噛めば、自然と舌が動く環境が作られ、マウスウォッシュやタブレットよりも効果が長持ち。ずっとガムを噛んでいると疲れてくるので、舌の上でコロコロと転がしているだけでOKです。柔らかいガムは、転がしていると溶けてなくなるのが早いので、甘味料が少ない、硬めのガムがおすすめです」噛みごたえのある硬さ。毎日の口内ケアに。カルシウムイオンが歯に浸透して、初期むし歯の再結晶化を促し、口内環境を整えてくれる特定保健用食品ガム。POs-Ca エコパウチ75g オープン価格(江崎グリコ TEL:0120・917・111)口臭予防専用に作られた、硬めのシュガーレスガム。唾液の分泌や咀嚼力促進など、口腔内の生理機能を高め、口臭の原因を根っこから改善。ほんのり青りんご味とウメ味の2種類。ブレスコントロールガム 126g¥2,000(タイヨウ TEL:06・6969・2421)上田恵子先生2017年に女性のための口臭治療専門クリニック「TOKYO BREATH CLINIC」を開業。お口のニオイのかかりつけ医として、悩める女性の気持ちに寄り添った治療を行っている。※『anan』2018年5月16日号より。写真・多田 寛(DOUBLE ONE)イラスト・黒猫まな子取材、文・岡井美絹子鈴木恵美(by anan編集部)
2018年05月12日シーン別に起こりがちな汗とニオイの悲劇をプロたちが原因検証&ズバッと解決!今回は足のニオイ、ダイエット臭について。まずは「パンプスを脱いだ瞬間に広がる腐臭…。お座敷合コンで、冷や汗まで出てきた!」、どうすればいい?足が臭い! 靴がニオう!つきまとう足のニオイ、“洗ったつもり”が原因かも…。「足がニオう人は、実はきちんと洗えていません!汗を大量にかく指の間は丁寧に麻のタオルなどでこすり洗いし、角質は菌のエサとなるので、定期的にケアを。靴も湿気るので、続けて同じ靴を履かないように」(「マブチメディカルクリニック」院長・馬渕知子先生)汗やニオイに鈍感なのもご法度。「出かける前には足用の制汗剤、外出先で靴を脱ぐ前には、化粧室などでデオドラントスプレーで足裏の消臭を。これからの季節、大人のエチケットです」人気の足石けんシリーズからニオイに特化した商品が新発売。従来品に比べ、ミョウバンとカキタンニンを3倍配合。高い洗浄効果で、ニオイを集中ケア。フットメジ 足用角質クリアハーブ石けん すっきりミント 60g¥934(グラフィコ TEL:0120・498・177)素足に靴を履いてもニオわず、一日中足裏サラサラ。素足だと靴が汗を直接吸収して、悪臭の原因に。その防止に、藻類「ケイソウ土」配合のジェルで、汗をしっかり吸着。ベビーフット さらさらフットジェル 60g¥925(リベルタ TEL:0120・718・456)角質をなめらかに整え、みずみずしい香りで足すっきり。ミネラル分が豊富なソルトスクラブ。3種類のボタニカルオイルが肌に潤いを与える。テラクオーレ ヴァーベナ&ミントフットスクラブ 150ml¥2,500(イデアインターナショナル TEL:03・5446・9530)足のムレが気になったらいつでも、ストッキングの上からひと吹き!さらさらパウダーと、抗菌作用があるローズマリーエキスを配合。100%天然アロマの爽やかな香りもいい。トゥトゥーさらさらフットスプレー 50ml¥1,000(ビーバイ・イー TEL:0120・666・877)ダイエット臭、便秘臭って何?【ダイエットして体重は減ったけど、体臭がキツくなったのは気のせい?】汗は血液から作られる。「血液の質が汗のニオイを左右します。つまり、食生活で汗やニオイは変わるのです。肉ばかり食べている人は、タンパク質を分解するときに出るケトン体が増えることで、甘酸っぱい体臭へと変化。腸内環境も悪化し、便秘やガスがたまる原因にもなります」(馬渕先生)体臭対策には食生活の見直しが先決。「ビタミンA、C、Eを含む抗酸化食品を積極的に摂りましょう。整腸作用のある根菜類やキノコ類などの食物繊維や、大豆や発酵食品、乳酸菌も有効。梅干しや酢などの酸っぱいものも消臭対策になります」【体臭を軽減してくれる栄養素や食べ物】緑黄色野菜、柑橘類、ナッツ類など抗酸化食品 根菜類、キノコ類、発酵食品、塩麹、味噌 乳酸菌など腸を整えるもの 梅干し、お酢、クエン酸など酸っぱいもの馬渕知子先生「マブチメディカルクリニック」院長。専門は内科、皮膚科。あらゆる科と連携し、人の体を総合的にサポートする医療を推進。食糧学院で理事および講師も務め、体の内外から汗とニオイの悩みにアプローチ。※『anan』2018年5月16日号より。写真・多田 寛(DOUBLE ONE)イラスト・黒猫まな子取材、文・岡井美絹子鈴木恵美(by anan編集部)
2018年05月11日ワキに汗染みができて、つり革につかまれない!会社に着く頃には、胸も背中も汗でベトベト…。「汗とニオイ」のあるある悲劇、攻略法をご紹介します!ワキ、胸、背中から汗が噴き出す!【ベトベトする悪い汗はトレーニングで改善できる!】ベタつく汗こそが、ニオイの原因となる悪い汗。「悪い汗をかくひとつの理由は汗腺機能が低下しているから。湯船に浸かって汗腺トレーニングをすれば改善されます。全身浴、半身浴の順で内臓をゆっくりと温めると、上半身から良い汗をかきやすくなります」(「マブチメディカルクリニック」院長・馬渕知子先生)水分をしっかり摂っておくことも、良い汗をかく秘訣に。「入浴前にコップ1杯、長湯する場合はペットボトルなどを持ち込んで水分摂取を。体を温める生姜入り紅茶もおすすめです」まず熱めの湯で5分くらい全身浴。全身が温まったら半身浴を10~15 分くらい。毎日できればベストだが、時間がとれない人は週2~3 回でも。自分に合った回数を見つけて。【染みない、見えない、おしゃれの工夫】汗染み対策は、ファッションから工夫しよう。「体に熱がこもる状態を作ると汗をかきやすいので、吸汗速乾性に優れた機能性インナーや、麻など通気性のいい素材の洋服を選びましょう」ワキの汗染みは、服に汗を吸い取らせないことが基本。「ワキ汗パッドはこまめに交換し、ゆったりした袖のトップスには、ワキ汗取り付きのインナーでカバーを。また、水色やグレーは汗染みが目立ちやすい色。白や黒が安心ですね」【汗の量を抑える】ワキ汗そのものを抑えるなら、手軽に使える制汗剤の出番。「どうしても汗の量が気になるなら、出かける前にワキ汗抑制効果の高い制汗剤で、汗の出口にフタをするのも手。さっぱり感があるのは、直塗りタイプのロールオンやスティック。手軽なのはスプレータイプなどですが、成分や使い心地、目的などで自分に合うものを選ぶのがいいでしょう。また、直塗りタイプの後にスプレーを重ねて使うのも、働きが高まりますよ」衣類に直接貼ってワキ汗を吸収。汗染み、黄ばみを作らない!メッシュ素材3層構造の吸引シートで、汗をすばやく引き込み、表面はサラサラ。厚さ約1mmなのでごわつかず、つけ心地も快適。Riff あせワキパット 20枚(10組)¥520(小林製薬 TEL:0120・5884・06)体温調節してくれる、ハイテクインナー。汗をかくと、生地の編み目が開き、通気性がアップ。着た瞬間に涼しさを感じられる接触冷感性の「タッチクール」機能で、着心地も追求。エアさらりー キャミソール¥3,700(トリンプ TEL:0120・104256)ワキの下だけでなく、前部分もしっかりカバー。大きめのパッドが、ワキの前部分まで汗を幅広くキャッチする。汗染みやニオイも気にならない。スマートドライ汗取りパッド付きノースリーブ(前汗キャッチャー(R))¥1,290~(セシール TEL:0120・70・8888)薄くて乾きやすい素材で、汗による不快感を軽減。軽くて薄い綿混生地を使用したインナーは、吸汗速乾性や通気性が抜群。さらに銀イオン抗菌加工を施すことで、高い防臭効果を発揮。スゴ衣 快適プラス+ 2分袖¥3,700(ワコール TEL:0120・307・056)ひと塗りでパワフル密着。汗染みとニオイのW対策。ニオイ菌を集中殺菌する銀イオンのほか、汗を吸着・吸収するパウダーを配合。直接塗ることで、有効成分が奥まで浸透。エージーデオ24 デオドラントスティックEX オープン価格(資生堂 TEL:0120・81・4710)ナノイオン制汗成分が、ワキ汗を出る前にブロック。ロールオンタイプの制汗剤。耐水皮膜成分がワキの肌に密着、汗の出口にフタをする。医薬部外品。Ban汗ブロックロールオン プレミアムラベル せっけんの香り 40mlオープン価格(ライオン TEL:0120・556・913)馬渕知子先生「マブチメディカルクリニック」院長。専門は内科、皮膚科。あらゆる科と連携し、人の体を総合的にサポートする医療を推進。食糧学院で理事および講師も務め、体の内外から汗とニオイの悩みにアプローチ。※『anan』2018年5月16日号より。写真・多田 寛(DOUBLE ONE)イラスト・黒猫まな子取材、文・岡井美絹子鈴木恵美(by anan編集部)
2018年05月10日これからの季節は24時間、汗とニオイとの闘い!通勤時、仕事中、帰宅後など、シーン別に起こりがちな汗とニオイの悲劇をプロたちが原因検証&ズバッと解決!これで今年の夏は、いい香りの涼しげ美人に。寝汗がすごい! しかも、加齢臭?爽やかなはずの朝が、寝汗と汗臭さで気分はどんより。昨晩もお風呂に入ったのにナゼ?「汗っかきな人だと1日に2~3Lもの汗をかきますが、寝汗の量も体調や環境で差があります。完全に寝汗をなくすことはできませんが、通気性と速乾性の高いナイトウェアに替えて不要な汗をかかない、体にとどまらせない工夫を。就寝時の靴下も避けたほうがベター。ニオいやすい足指はムレないよう、セパレーターで広げて寝るといいですね」(「マブチメディカルクリニック」院長・馬渕知子先生)寝汗でベタつかない、休養・睡眠ワンピース。安眠・疲労回復を促す特殊新素材「PHT」を使用。吸収性・速乾性が良く、サラッとした着心地で、寝苦しさ一切なし。スタンダードドライ ワンピース レディース¥16,000~(ベネクス TEL:046・200・9288)足指を開放することで、指の間の蒸れを防ぐ。パイルのループを使って足指をグッと広げることで、足の指の間の汗を吸収する。ふわふわの生地で、指が痛くなりにくい。足指開放ボーダーハーフソックス¥1,000(ベルメゾン TEL:0120・11・1000)オジサンだけの問題じゃない加齢臭。ニオイには、汗によるものとは違う加齢臭も。「加齢や女性ホルモンの分泌の乱れにより、女性でも加齢臭の原因物質であるノネナールが増加。特有の酸化したような油臭いニオイがします。最近は20~30代にも増えています。抗酸化力低下のほか、ホルモンバランスが崩れている可能性があるので、生活習慣を整えるとよいでしょう」(馬渕先生)【女性の加齢臭のための薬用ボディソープ!】年齢とともに変化する、女性の体臭を研究。殺菌有効成分と白泥が、ニオイ菌と加齢で変化した体臭の元にアプローチ。デオコ(R) 薬用ボディクレンズ 350ml¥1,080*編集部調べ(ロート製薬 TEL:06・6758・1230)馬渕知子先生「マブチメディカルクリニック」院長。専門は内科、皮膚科。あらゆる科と連携し、人の体を総合的にサポートする医療を推進。食糧学院で理事および講師も務め、体の内外から汗とニオイの悩みにアプローチ。※『anan』2018年5月16日号より。写真・多田 寛(DOUBLE ONE)イラスト・黒猫まな子取材、文・岡井美絹子鈴木恵美(by anan編集部)
2018年05月10日夏の開放的なファッションを楽しみたい女心を悩ませるのが、汗&ニオイにまつわる問題。汗のコントール方法や、人にはなかなか聞けないデリケートゾーン、口臭の対処法も伝授します!汗がニオうのは菌のせい!?適切なケアで解決しよう。ベタつくしニオうし、汗は悪者と思われがち。しかし実は、汗をかくことは体へのメリットがたくさん!「体温の調節、肌のバリア機能を保つ、体内の不要物の排出など、汗にはさまざまな大切な役割があるので、汗をかかないのはよくありません。学ぶべきは、上手に汗と付き合い、いい汗をかけるようコントールする方法です」と、皮膚科医の馬渕知子先生。とはいえ、ニオイの原因となる汗は、やっかいな存在なのも事実。そもそも、なぜ汗はニオうの?「汗を分泌するのは、エクリン腺とアポクリン腺という2種類の汗腺です。全身にあるエクリン腺から出る汗は99%が水分で、サラッとしていてほぼ無臭です。一方、ワキや性器など特定の部位にあるアポクリン腺から出た汗は、タンパク質や脂肪などを含んでいて、皮膚にいる常在菌に分解されることで独特のニオイを発生させます」つまり、汗が臭くなる原因は汗そのものではなく、汗の成分や皮脂などをエサとする皮膚の常在菌の仕業。「菌が好むのは、一日中履いた革靴など湿度の高い環境と、栄養分となる汗の成分や皮脂、角質などの老廃物です。これらの条件がそろえば、エクリン腺から分泌される良い汗でも、放置するほどに菌がどんどん繁殖し、イヤなニオイを発生させます。汗をかいたらすぐに、乾いたハンカチで拭き取れば、悪臭になる原因を減らせます」では、汗自体をあまりかかない人は、ニオうことも少ないの?「逆です。汗をかきにくい人は汗腺のろ過機能が低下し、水分以外のものを多く含んだ、ニオいやすい悪い汗が増えてしまう危険性があります」「汗とニオイ」のセルフチェック。自分の体臭は意外と気づきにくいもの。イヤ~なニオイの発生源になってないか、セルフチェックしてみよう!帰宅したら、その日一日着ていた服をビニール袋へ。 お風呂に入って体をキレイに洗う。 入浴後、ビニール袋の中のニオイを嗅ぐ。それが普段、周りの人が嗅いでいる、あなたの体臭!【ワキのニオイを知る方法】ラップをワキに密着させ3分後にラップのニオイを嗅いでみる。馬渕知子先生「マブチメディカルクリニック」院長。専門は内科、皮膚科。あらゆる科と連携し、人の体を総合的にサポートする医療を推進。食糧学院で理事および講師も務め、体の内外から汗とニオイの悩みにアプローチ。※『anan』2018年5月16日号より。イラスト・黒猫まな子取材、文・岡井美絹子鈴木恵美(by anan編集部)
2018年05月09日2018年、運気をつかむためにはどうすればいい?ゲッターズ飯田さんに、トクする女になるための心がけや注意点を聞きました。こんな女になればトクをする。美術館や老舗百貨店にいるような、文化レベルが高く上品な雰囲気を醸し出した大人っぽいアーバンな女性。しかし気取りはNG。ノリの良さが肝心!髪型・メイク2018年の年末頃に、またナチュラルメイクの波が来るが、前半は薄すぎず、派手すぎず、品があってエレガントな大人っぽい美人系メイクがモテる!アイメイクはブラウンやゴールドを基調に、リップは落ち着いたボルドー系など。ファッション同様、実年齢より少し上に見られるようなメイクを意識。髪型は、ショートよりロング。ストレートより、ゆるふわウェーブが好印象。ファッション自分の年齢にプラスして少し上に見える、万人に受け入れられやすいキレイめコーデを心掛けること。バッグや靴など、どこか一点に、ハイブランドや職人さんの手作り、オーダーメイドなど、高級なものや手間暇がかかったアイテムを取り入れるとグッド。老舗の紙袋も○。色合いは、パキッとした原色よりも、やわらかな印象を与える淡いパステルカラーをチョイス。和装もアリ。言動伝統やしきたりを重んじる一年なので、あいさつやマナーがしっかりとできる女性を目指すこと。相手を敬い、丁寧な言葉遣いができていればOK。そうすれば良い出会いが待っている。セミナーや習い事、資格取得など、興味関心があることは率先して動いて、自分磨きを。新聞を読んで時事ネタをおさえて、自分の意見が言えるようになっておくことも大事。古風でどこか知的な大人な女子に!こんな女にはなるな!子どもっぽくて、年齢に似合わない遊びをしている人。若作りバレバレのブリブリ系は排除されるのでご注意。「キャラものや、色使いが奇抜でオリジナリティがありすぎるファッションは避けるべき。学生時代のジャージーを部屋着にしているなど、子どもっぽいアイテムは、いますぐ処分を。髪をやたら染めたり、ギャルメイク、露出過多なファッションもNG。荒っぽい言葉遣いやネガティブ発言も避けて。電車の中でゆるすぎるスマホゲームに夢中になっている人は読書する習慣を!」ゲッターズ飯田さん業界人からの信頼が厚い最強占い師。5万人以上を占い導き出した独自の「五星三心(ごせいさんしん)占い」を考案。『ゲッターズ飯田の五星三心占い2018年版』(セブン&アイ出版)が100万部を突破。※『anan』2017年12月27日号より。イラスト・いぬんこ取材、文・鈴木恵美
2017年12月20日もうすぐ新年。今年絶好調だった人も、トラブルに見舞われた人も、2018年はもっともっと幸運を引き寄せたい!!そこでゲッターズ飯田さんに、’18年にトクするための心がけや、損しないための注意点を教えていただきました。「2018年は、今まで苦労してきた人たちが評価される年です。しかし全体的には、下半期に向けて運気の流れが良くなっていくため、上半期はイマイチパッとしない人が多いかもしれません。40代50代は安泰ですが、20代30代の若い人たちには、ややハードな半年になるかもしれませんね」と、ゲッターズ飯田さん。しかしだからといって、何もせずにやり過ごすのではなく、幸せを引き寄せる開運術があるそう。「2018年は、まさに大人の時代。年上の人たちとの大人の付き合いを大切にするとトクをします。特に上半期は、ノリと勢いが重要。今まで断ってきた大人の集まりにも積極的に参加しましょう。会社の新年会の幹事を引き受けるのもグッドです。さらに2018年は、文化や歴史、老舗など古いものが見直される年でもあります。伝統やしきたりを重んじれば、運気UP間違いなし。たとえば神社仏閣を巡ってみたり、お世話になっている人に年賀状を書いたりしてみては」年賀状は今からでも遅くない!習慣がなかった人も、ぜひトライしてみて。着物を着て初詣に出かけるのも吉!また、一流のお店に足を運んでみるのもよいとか。「寿司屋など和食系の一流店に行くと、恋愛面でも仕事面でもむちゃくちゃいい出会いがあります。だからグルメ情報はたくさん持っておくべき。ただしネットの情報に頼りすぎないこと。実際に足を運んで、自分の舌で味わい、ちゃんと自分の言葉で語れるのが大事。食べ物の話題は、どんな人とも盛り上がれるので、いろんな人と仲良くなりやすいですから」自分の得意分野を生かし、知識を広げることも忘れずに。「アンアン世代の女性で、年相応に大人っぽくするべきか迷っている人は、絶対にするべき。年甲斐もなく、子どもっぽいことをすると運気は下がる一方です。実年齢の少し上くらいの大人を目指すと、良い流れに乗ることができます。大人のたしなみとして、ゴルフに挑戦したり、ジャズを聴いたりするのもよいでしょう。お手本となる理想の女性を真似てみるのもアリ!自分が憧れている女性のファッションや言動を参考にするのが、運気を上げる一番の近道です。真似が苦手な人は、損する可能性大。意地を張っても何も良いことは生まれません。もし何をしてもうまくいかない時は、今まさに輝いている絶好調な人に乗っかってみて。そうすれば必ず道は開けてきます」ゲッターズ飯田さん業界人からの信頼が厚い最強占い師。5万人以上を占い導き出した独自の「五星三心(ごせいさんしん)占い」を考案。『ゲッターズ飯田の五星三心占い2018年版』(セブン&アイ出版)が100万部を突破。※『anan』2017年12月27日号より。イラスト・いぬんこ取材、文・鈴木恵美
2017年12月20日テキスタイルデザイナー・鈴木マサルの展覧会「鈴木マサルのテキスタイル展 - 目に見えるもの、すべて色柄 - 」が、2017年12月9日(土)から2018年1月14日(日)まで、福岡・三菱地所アルティアムで開催される。自身のブランド「オッタイピイヌ(OTTAIPNU)」に加え、マリメッコなど国内外のメーカーやブランドでもデザインを手がけている鈴木マサル。鮮やかで奥行きのある色彩、そしてユーモア溢れるモチーフとダイナミックな構図がもたらす不思議な世界観にファンも多く、2012年からは各地で展覧会を開催し、好評を博している。福岡では初開催となる本展では、展覧会タイトルにもある"目に見えるもの、すべて色柄”をテーマに、彼がこれまでに発表してきたテキスタイルや傘、ラグ、ファブリックパネルなど、約100点の作品を展示。四方の壁、床、空間の全てが、鈴木マサルの色と柄で埋め尽くされる。なお、会期序盤には、デザインジャーナリストの高橋美礼を聞き手に迎えたトークショー、テキスタイルでオリジナル缶バッジを作るワークショップが開催されるほか、併設ショップ内ではオッタイピイヌのアイテムや書籍も販売する。【開催概要】「鈴木マサルのテキスタイル展 - 目に見えるもの、すべて色柄 - 」開催期間:2017年12月9日(土)〜2018年1月14日(日)※12月31日(日)、1月1日(祝)は休館日会場時間:10:00〜20:00入場料:一般 400(300)円、学生 300(200)円、高校生以下 無料※( )内は前売り料金/チケットぴあ・10名以上の団体料金※アルティアムカード会員・三菱地所グループ CARD(イズムカード)会員無料※再入場可■トークショー日時:2017年12月16日(土)時間:開場 13:45〜、開演 14:00〜 およそ90分会場:セミナールームA(イムズ 10F)参加費:500円 ※入場料は別途定員数:60名(自由席・要予約)予約TEL:092-733-2050(アルティアム)※予約開始は12月1日(金)より■ワークショップ日時:2017年12月17日(日)受付時間:13:00〜15:00会場:会議室(イムズ 8F)講師:鈴木マサル参加費:1つ 800円 ※限定100個(無くなり次第終了)※混雑状況によって、整理券を配布する場合あり
2017年11月10日この1~2年、専門店が相次いでオープンし、ますます盛り上がりを見せるパクチー料理のお店。その中でも、いち早くパクチーのおいしさと魅力に気づき、ブームを牽引してきた、火付け役的な名店がコチラ。ラテン系創作バル:シラントロ 代々木上原バルスペインやメキシコ料理を自由にアレンジ。「シラントロ」とはスペイン語でパクチーのこと。世界中を旅した店主の神山和樹さんが、スペインとメキシコ料理をベースに、独自のエッセンスを加えた創作料理でもてなす。パクチーは、千葉や熊本の契約農家から直送。フレッシュなままどっさりと料理に盛り付けるだけでなく、さまざまな食材と合わせたパクチーペーストを数種類作り、肉や魚介料理、パスタに合わせるなど、おいしい食べ方を幅広く発信している。パクチーで色付けしたご飯を使った「緑のパエリア」をはじめ、ほかでは味わえない料理の数々に、連日パクチニストが殺到!写真は、鯛を丸ごと一匹使った「緑のパエリア」¥2,980(2日前までに要予約)。写真は、パクチー一色の「冷製シラントロパスタ」¥1,300(左)と、ラム肉とパクチーペーストで作る「自家製ラム肉のソーセージ」¥1,180。【SHOP DATA】東京都渋谷区西原3‐2‐4フロンティア代々木上原3FTEL:03・6416・800118:00~24:00LO(土・日曜ランチビュッフェ11:30~15:00、土・日・祝日17:30~)無休元祖専門店:パクチーハウス東京まさに聖地。世界初のパクチー専門店。「2007年のオープン当初は、『バクチ(博打)の店ですか』と聞かれるくらい、パクチーを知らない人が多かったんですよ(笑)」と、オーナーの佐谷恭さん。バックパッカーだった佐谷さんは、日本以外のさまざまな国でパクチーが多用されていることを知り、食を通して異文化交流を楽しんでほしいと、お店を開店。今や聖地として、日本中からパクチー愛好家が集まるまでに!50種類以上の全メニューにパクチーを使用しているのが特徴。追加のパクチー“追(つい)パク”も無料。声の大きさによって量が変わるので、大きな声で「追パク~」と叫ぼう。写真は、パクチーの花からとったハチミツをかけた「パク塩アイス」(左)、後味さっぱりの「パクチーシャーベット」各¥400。写真は、パクチーとラム肉の「ヤンパク」、モヒートの「パクチーもヒートアップ!」各¥890。【SHOP DATA】予約は1か月前から受け付け。東京都世田谷区経堂1‐25‐18‐2FTEL:03・6310・035518:00~22:00LO無休(ただし月に数日の臨時休業あり。Facebookをチェック)香菜たっぷり中華:中村 玄(なかむら げん)唐辛子と香菜の複雑妙味なおいしさが爆発。恵比寿のマンション2階にひっそりと佇む中華料理店。席に座るやいなや、お通しの香菜(シャンツァイ)(パクチーのこと)と唐辛子スナックが運ばれ、食欲を刺激!香菜を使ったメニューが数多く揃い、名物は、数年前から北京で大流行している汁なし鍋「麻辣香鍋(マーラーシャングォ)」。20種類以上の旬の野菜の素揚げに、お好みで追加できる肉や魚介、そして四川特産の「朝天唐辛子」をたっぷりと入れ、火鍋醤と呼ばれる自家製タレで一気に炒めて、香菜をのせて提供される。ここにさらにお通しの香菜をどっさりと投入するのがおすすめの食べ方。味も辛さも本場を凌ぐレベルの高さ!写真の「麻辣香鍋」は、基本の野菜セット¥2,200、追加の鶏モモ、豚バラ、ソフトシェル海老各¥800(共に税込み)。辛さも5段階から選べる。写真奥左から時計回りに「激辛パクチーサラダ」¥1,300、「香菜焼売」¥600、パクチーソースたっぷりの「翡翠棒棒鶏」¥1,000(すべて税込み)。【SHOP DATA】お通しの香菜はおかわり自由。東京都渋谷区恵比寿南1‐18‐11西田ビル201TEL:03・3711・589718:00~23:00LO(土曜~22:00LO)※9月から日曜営業開始予定。不定休※『anan』2017年8月30日号より。写真・山口 明文・鈴木恵美(by anan編集部)
2017年08月29日フグやトリュフといったこだわりの素材と、厳選した塩をかけ合わせ、まったく新しい塩ラーメンに昇華させた至極の一杯を堪能して。最後の一滴までおいしく味わえるアイデアも満載。ここでは、そうした「進化系塩ラーメン」を大公開!ふぐだし潮 八代目けいすけの『ふぐだし潮らーめん 美味玉たまり漬け入り』世界初!?3種類のフグを贅沢に使ったフグ出汁ラーメン。トラフグ、真フグ、白サバフグを6~7時間煮込んだ出汁が決め手。2種類の天然塩をブレンドした塩ダレとトリュフオイルを加えたスープが、フグの風味と旨さを引き立てる。昆布〆のフグや生麩のトッピングにも心躍る。残ったスープを焼き石でアツアツにして、出汁で炊いたフグ飯に注ぐ「ふぐ茶漬け」¥500も新発想!¥1,250(共に税込み)【SHOP DATA】麺は全粒粉の自家製。東京都中央区銀座5‐2‐1東急プラザ銀座B2TEL:03・6228・503311:00~22:45LO休みは施設に準ずる麺LABOひろの『フォアグラそば しお』高級食材フォアグラが香る!黄金色に輝く濃厚スープ。比内地鶏や大山鶏をメインに、銘柄鶏のさまざまな部位と、羅らうす臼昆布やサンマなどをコトコト煮込んだWスープ。さらに藻塩など4種類の塩と、フォアグラの脂肪分を溶かして抽出した油を投入することで、芳醇でリッチな旨みが広がる。上にのったフォアグラのソテーと、低温調理した鴨肉のとろける柔らかさにも感激。¥1,800(税込み)【SHOP DATA】鶏そば¥900もおすすめ。東京都目黒区五本木2‐51‐5TEL:03・6303・499111:30~15:00、18:00~20:30LO水曜休香麺処 空(かおるめんどころ くう)の『鶏塩ラーメン』ラーメンの上に泡が??香りを楽しむこだわりの一杯。人形町のイタリアンバル『Solatio(ソラティオ)』が手がける新店。大山鶏を炊き、昆布を入れて一晩寝かせ、さらに鶏ミンチを加えた出汁。そこに数種類の塩と鯛の煮干し、昆布で作る塩ダレを効かせたスープは、コク深く長い余韻に浸れる。柑橘のエスプーマ(泡状のもの)をあしらい、蓋付きの丼で提供と、香りを堪能する工夫も素敵。¥800(税込み)【SHOP DATA】特製塩¥1,000(税込み)。東京都中央区日本橋人形町3‐7‐14TEL:03・6231・070611:15~15:00、夜の営業はTwitterで確認。日・祝日休塩生姜らー麺専門店MANNISHの『塩生姜らー麺 味玉入り』ピリリと辛い生姜の風味が後引く旨さで、やみつき覚悟。香りの強さとまろやかな辛さが特徴の、熊本産「きな生姜」を主役にした一杯。そのすりおろしと、モンゴル、イタリア、フランスの3種類の塩で作る塩ダレを入れた鶏ガラスープは、隠し味の自家製生姜油とも相まって、ほどよく刺激的。滑らかな舌触りで、モチモチ食感の多加水麺とも好相性で、食べだしたら止まらない!¥900(税込み)【SHOP DATA】卓上の生姜酢で風味UP。東京都千代田区内神田1‐9‐10光正ビル別館B1TEL:03・5577・633711:00~16:00日・祝日休澄まし麺 ふくぼくの『澄まし麺 並盛』シンプル・イズ・ベスト!まさにラーメンの究極の形。具のないラーメン目当てに連日大行列。澄み切ったスープは、北海道尾札部(おさつべ)産の天然真昆布と、削りたてのかつお節からとった出汁と塩のみ。これが思わず飲み干したくなるほど上品な味わい。国産小麦を使った中華麺の喉ごしも抜群。まずはそのままで、その後に海苔とネギを加えたり、ごま油などの調味料を足して楽しんで。¥700(税込み)【SHOP DATA】半盛¥500。麺のおともに、海老すり身蒸し揚げ¥400を(共に税込み)。東京都新宿区神楽坂5‐7TEL:なし11:30~14:00日・祝日休※『anan』2017年8月30日号より。写真・中島慶子文・鈴木恵美(by anan編集部)
2017年08月23日昭和の時代から酒場で提供されてきたレモンサワーは、焼酎がベースで、炭酸に生レモンを搾ったものや、炭酸水に果汁が入ったハイサワーを使ったものが主流だった。しかし最近は、その定義を覆すニューウェーブが続々と登場し、ブーム再燃!進化系レサワは、味はもちろん、見た目のインパクトも大!絶品おつまみ片手に、レモンの余韻に酔いしれて。立ち呑み処ふくふく「凍結丸ごとレモンサワー」400円は、キレイに整列したレモンタワーが印象的!凍らせた1個分のレモンスライスを並べ、そこに焼酎と炭酸、秘伝のレモンシロップを投入。マドラーでレモンを押さえながら飲むのがポイント。次第にレモンが崩れていき、どんどんおいしくなる。おかわり酎ハイは200円(各税込み)と激安。神奈川県横浜市中区桜木町1‐1ぴおシティB2TELなし12:30~21:00LO(土・日・祝日~20:00LO)不定休酒肆 一村(しゅしいっそん)右から「1番」は、冷凍庫で冷やしたジンにトニックウォーターを注いだ基本形。「2番」は酒粕塩のまろやかな塩味が後を引き、「3番」はオールドトムの甘いジンが香る。「4番」は柚子ペッパーを加え、唐辛子を浮かべた刺激的な辛さ。「5番」はドイツの薬草酒「ウンダーベルグ」の苦みがたまらない。飲み比べ必至!東京都江東区深川2‐1‐2深川岡野ビル2FTEL:03・5875・996318:00~翌1:00日曜休(月不定休)orq.(オーク)広島県「森崎農園」や神奈川の「ジョイファーム小田原」から、ノーワックスの有機レモンを仕入れる。それを丸ごと1個使い、果汁を搾った「レモンサワー」600円は、焼酎と炭酸を加えた後に、レモン味のエスプーマ(泡)でフタをするというイノベーション系。ふわふわ食感が楽しく、レモンの爽やかな香りが一層引き立つ!東京都杉並区荻窪5‐29‐10‐2FTEL:03・6383・603911:30~17:00(16:00LO)、17:00~23:00(22:30LO)不定休※『anan』2017年8月2日号より。写真・山田 薫取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2017年07月28日空前のレモンサワーブーム。昔から馴染みのあるドリンクですが、最近こだわりの一杯を提供する店が急増。まずはレサワ発祥の『ばん』&本格的なブームのきっかけとなった2軒でレサワを飲まないことには、レサワは語れない!?レジェンド的3軒でレサワはじめ。レモンサワー発祥の店。祐天寺ばん1960年代から愛される「レモンサワー」400円は、キンミヤ焼酎が注がれたジョッキと、レモン1個、ハイサワーがセット。レモンとハイサワーを調整しながら、好みの濃さで楽しめる。つまみには、豚の尻尾をトロトロに煮た「とんび豆腐」350円を。東京都目黒区祐天寺2‐8‐17TEL:03・3792・302116:00~23:00(土曜15:00~23:00、日曜15:00~22:00)不定休シャリキン焼酎が決め手。東十条埼玉屋開店前から行列ができる超人気店。50年以上前から提供している「生レモンハイ」460円は、カットレモンを搾ったグラスにシャーベット状になったシャリシャリの焼酎と炭酸を入れ、最後にジョッキの縁に塩をつけたソルティドッグスタイル。東京都北区東十条2‐5‐12TEL:03・3911・584316:00~21:30(土曜は16:00~1回転で満席になり次第終了)日・祝日休氷代わりに凍らせたレモンを。小岩素揚げやキンキンに凍らせたノーワックスの広島県瀬戸田産レモンが丸々1個分入った「最強レモンサワー(写真上)」450円。氷が入っていないため、飲めば飲むほどレモン感が増す。大山鶏の「素揚げ もも」750円と好相性。祖師ケ谷大蔵に2号店も。東京都江戸川区南小岩8‐25‐1TEL:03・6806・948117:00~22:50(日・祝日~22:00)月曜休(祝日の場合は翌日休)※『anan』2017年8月2日号より。写真・山田 薫取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2017年07月26日TVアニメ『新妹魔王の契約者BURST』のオープニング・テーマ「Over The Testament」を歌う、石田燿子・織田かおり・美郷あき・緒方恵美によるユニット「Metamorphose」のライブイベント「Metamorphose(メタモルフォーゼ) 幻のファースト・ライブ」が2015年12月20日(日)に東京・渋谷のTSUTAYA O-EASTにて開催される。そこで今回は、ライブを目前に控える「Metamorphose」のメンバーである緒方恵美からのコメントを紹介しよう。■緒方恵美からのコメント1年前からベースの企画は伺っていましたが、まさかこんなカタチで結実しようとは! レコーディング、そしてこんなに早く、ライブを開催するまでになろうとは! 怒濤の展開すぎて、私自身が、まさに『びっくりぽんや…』です(笑)。…が! やると決まったからにはハラを括り、みなさんに楽しんでもらえるようなステージにするべく、今の状態での、最善を尽くす所存です。『幻のファーストライブ』の証人になってください。O-EASTで待ってます!まさに歴史的なライブを予感させる「Metamorphose 幻のファースト・ライブ」だが、新たに当日券の発売が決定! 12月20日の15:00より会場1階のチケット窓口にて販売されるとのことなので、こちらもしっかりチェックしておきたい。○「Metamorphose 幻のファースト・ライブ」開催概要【開催日時】2015年12月20日(日) 16時開場/17時開演【会場】TSUTAYA O-EAST【出演】Metamorphose (石田燿子/織田かおり/美郷あき/緒方恵美)<オープニング・アクト>Dual Flare (TVアニメ『新妹魔王の契約者BURST』エンディング・テーマ歌唱・山田奈都美・山田悠希<トークゲスト>・朝井彩加(成瀬澪役)・ブリドカット セーラ 恵美(野中柚希役)・福原香織(成瀬万理亜役)・野水伊織(野中胡桃役)※出演者は予告なく変更となる場合がある。【チケット】7,500円(税込/ドリンク別) ※入場時に別途ドリンク代500円が必要。※当日券は15:00より会場1階のチケット窓口にて販売される。そのほか詳細はイベント公式サイトをチェックしてほしい。(C)2015 上栖綴人・Nitroplus/KADOKAWA/「新妹魔王の契約者BURST」製作委員会
2015年12月18日「今年の洋画はハズレなしの力作揃い」。そう話すのは、SHIBUYA TSUTAYAのレンタルDVDフロアマネージャー井田圭一郎さん。「今年は、『マッドマックス』をはじめ、数々の超大作映画が大ヒットし、本当に洋画の当たり年でしたね。12月の『スター・ウォーズ』の新作公開に向けて、いい流れができていると思います。さらに、インディペンデントで小規模公開から始まった、『セッション』『イミテーション・ゲーム』などの映画の出来栄えも素晴らしかったです。脚本がどれもしっかりしているので、幅の広いジャンルの洋画が楽しめた一年でした」そう話す井田さんに、チェック必須の今年日本で公開された「ハラハラドキドキ」の洋画を教えてもらいました。■予測不可能な圧倒感! 映画史に残る名作の誕生。『セッション』名門音大に入学したドラマーと伝説の鬼教師。常軌を逸した狂気のレッスンが繰り広げられる。「単なる音楽映画ではない、ホラーやアクションを観ているような圧倒感が得られる、今までにない新しいジャンルの怪物的傑作です。特にラストの9分19秒に及ぶ演奏は、息をするのも忘れるほどの緊迫感。観終わったら放心状態になります」『セッション ブルーレイ コレクターズ・エディション』¥4,800発売中発売元:カルチュア・パブリッシャーズ販売元:ギャガ出演/マイルズ・テラー、J・K・シモンズほか(C)2013 WHIPLASH, LLC. ALL RIGHTSRESERVED■アドレナリン全開のカーバトル! 『マッドマックス怒りのデス・ロード』約30年ぶりに復活したシリーズ第4作。石油も水も尽きかけた世界での、自由と生き残りを賭けたド派手な追走劇は圧巻のスケール!「アクションの爽快感だけでなく、個性豊かなキャラクターとアグレッシブなサウンドが映画の世界観にピタッとハマり、もうとにかくずっとおもしろい!オシャレで、女性でも観やすいはずです」『マッドマックス 怒りのデス・ロード ブルーレイ&DVDセット【初回限定生産】(2枚組)』¥3,990発売中販売・発売元:ワーナー・ブラザース・ホームエンターテイメント監督/ジョージ・ミラー(C)2015 VILLAGEROADSHOW FILMS(BVI)LIMITED■世界最強の暗号解読に挑む。『イミテーション・ゲーム/エニグマと天才数学者の秘密』第二次世界大戦時、解読不可能といわれたドイツ軍の暗号を解く驚愕と感動の実話。「第二次世界大戦の終戦を早めただけでなく、コンピューターの礎を築いた天才数学者の話なんです。ただ単に暗号を解くだけのミステリー物語でなく、決して明かせない秘密を抱えた天才の苦悩がうまく描かれています。SHIBUYAスタッフ絶賛の作品」『イミテーション・ゲーム/エニグマと天才数学者の秘密 ブルーレイ コレクターズ・エディション』¥4,800発売中発売・販売元:ギャガ出演/ベネディクト・カンバーバッチ、キーラ・ナイトレイほか(C)2014 BBP IMITATION, LLC◇いだ・けいいちろうSHIBUYA TSUTAYA レンタルDVDフロアマネージャー。お気に入りの映画は『グッド・ウィル・ハンティング』。※『anan』2015 年11月11日号より。写真・石原敦志土佐麻理子取材、文・鈴木恵美
2015年11月07日秋と言えば食欲にスポーツ、そして芸術の秋!ということで、映画鑑賞をして芸術の秋を楽しんでみませんか?TSUTAYAの映画通なスタッフに、皆にぜひ観てもらいたいおススメの映画を紹介してもらいました。商品本部MD部の城下貴光さんが教えてくれたのは「元気が出る」映画です!■だめアカペラ部が奮闘!50回以上観たイチオシ。『ピッチ・パーフェクト』ある事件をきっかけに、部員がほとんどいなくなった大学のガールズアカペラ部の成長を描いた作品。「それぞれ強烈な個性を持つ女の子たちが、衝突しながらも次第に友情が芽生え、素敵なハーモニーを奏でるようになるんです。アカペラシーンは、鳥肌が立つほど素敵で、ハッピーな気分になります。僕はすでに50回以上観ました!」『ピッチ・パーフェクト ブルーレイ』¥4,700発売中発売元:パルコ販売元:ハピネット出演/アナ・ケンドリック、レベル・ウィルソンほか『ピッチ・パーフェクト2 』が公開中(C)2012 UNIVERSAL STUDIOSAll Rights Reserved.■ひとつの出会いが人生を変える! 『グッド・ライ~いちばん優しい嘘~』あるアメリカ人女性が、スーダンから来た3人の難民男性の就職の世話をする、’80年代の実話を基にしたヒューマンドラマ。「純粋な彼らと接するうちに、彼女自身の考え方がどんどん変わっていくんです。価値観が異なる人と接することで、新しい自分に出会うことができるというメッセージが込められた、ポジティブになれる映画です」『グッド・ライ~いちばん優しい嘘~ ブルーレイ』¥4,70011/4発売発売元:キノフィルムズ販売元:ポニーキャニオン監督/フィリップ・ファラルドー出演/リース・ウィザースプーンほか(C)2014 BlackLabel Media, LLC. All Rights Reserved.■音楽が持つパワーに励まされます。『はじまりのうたBEGIN AGAIN』最愛の恋人に裏切られた無名の女性シンガーと、会社をクビになった音楽プロデューサー。どん底の二人がニューヨークで出会い、デビューの話へ発展!「音楽、絆、恋など、さまざまな要素を盛り込みながら主人公の成長を描いているので、共感できるポイントがたくさんあると思います。歌に癒されて、元気がもらえる作品です」『はじまりのうた BEGIN AGAIN ブルーレイ』¥4,700発売中発売・販売元:ポニーキャニオン監督/ジョン・カーニー出演/キーラ・ナイトレイ、マーク・ラファロほか(C)2013 KILLIFISH PRODUCTIONS, INC. ALL RIGHTS RESERVED.◇しろした・たかみつ商品本部MD部 映像ユニットレンタルチーム 洋画担当。海外の映画祭に赴き、人生を変えるような洋画の買い付けに情熱を注ぐ。※『anan』2015 年11月11日号より。写真・石原敦志土佐麻理子取材、文・鈴木恵美
2015年11月07日