「からだを温める食材」として思い浮かぶ生姜。みなさんは生姜をどうやって食べていますか? 生姜は、生のまま・加熱・乾燥させるなど、様々な食べ方ができますね。寒い時期の手足の冷え対策にも手軽にとり入れられる生姜の使い方と、アレンジレシピをご紹介します。生姜の成分生姜は強い芳香と辛味があり、食用、薬用、香辛料として広く用いられています。身近なところでは、肉や魚の下味やレバー料理などにも利用され、生ぐさみを消して、肉を柔らかくする働きがあります。生姜に含まれる辛味成分のジンゲロールやショウガオールは、手足の血の巡りをサポートすることが期待されます。ショウガオールたっぷり!冷え撃退のための生姜レシピ4選1.乾燥生姜「乾燥生姜」は簡単に手づくりできます。スライスした生姜を1日天日干しするか、1週間室内干しすれば、乾燥生姜の出来上がりです。乾燥生姜をフードプロセッサーやミキサーで細かくすれば、パウダーとして料理の風味づけに使うこともできますよ。2.乾燥生姜をつかった紅茶温かい紅茶に乾燥生姜を1~2枚加えます。お好みではちみつを加えると優しい味わいのドリンクに。ミルクティーに乾燥生姜を加えて、インド風のミルクティー「チャイ」のような風味にするのもおすすめです。3.加熱生姜のジンジャーシロップ①薄くスライスした生の生姜100gに、砂糖を150gまぶして1晩寝かす。②水100ml・1晩寝かせた生姜・生姜から出た水分を一緒に小鍋で煮詰める。③甘味が足りなければ砂糖を足し、風味づけにレモン汁を加える。あら熱が取れたら、清潔な容器に入れ、冷蔵庫で保存するのがポイント。温めても冷やしても使えるのがジンジャーシロップのよいところ。ジンジャーシロップをお湯に溶かしたホットドリンクや、炭酸水に加えてジンジャーエールにして楽しんでください。4. 生姜スープ①鍋に入れた水・鶏ガラスープの素を中火にかけ、沸騰したらすりおろした生姜か乾燥生姜を適量加える。②きのこ・長ネギ・にんじんなどの具材を入れて火を通し、ごま油を少量加える。スープには、乾燥生姜・加熱生姜のどちらを加えてもOK。より生姜の風味を楽しみたいときは、スープの仕上げに生姜を入れ、「加熱生姜」にしてみましょう。その他、乾燥生姜をつかったホットスムージー食材もご紹介しています。⇒生姜で冷え対策!栄養士おすすめのホットスムージー食材はこちら血流を良くすることで、ダイエットにも効果が期待できます。身近で使いやすい生姜を上手に活用してみましょう。【参考・参照】国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所「健康食品」の安全性・有効性情報 ショウガ 〈〉(最終閲覧日:2022/01/23)
2022年12月11日気温が下がり、本格的な冬の寒さを感じると、温かい鍋が食べたくなる人は多いでしょう。キムチや豆乳など、市販のスープであらゆる味が楽しめますが、飽きがくる時はありますよね。JA全農の『明太ミルク鍋』レシピ「お鍋、レパートリーは出尽くしたぜ…な各位」そんなひと言とともに、おすすめの鍋レシピをTwitterで紹介するのは、食に関するライフハックやレシピなどを紹介している、 全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部(@zennoh_food)です。同アカウントの運営者いわく、出汁に牛乳を注ぐだけで、まろやかな『明太ミルク鍋』が作れるのだとか。公開されたレシピは以下の通りです。【材料(3~4人前)】・白菜4分の1個・豚バラ肉100g・明太子2腹分・貝柱缶1缶・キノコ適量・牛乳400ml・白だし20ml・バター5gまずは、鍋に牛乳、バター、白だしを入れて温めます。吹きこぼれないよう、様子を見て中火から弱火にしましょう。次に豚バラ肉を入れ、しっかりと火を通します。最後に、ほかの具材を入れて再度煮たら完成です!お鍋、レパートリーは出尽くしたぜ…な各位。ミルク鍋はいかがでしょう。出汁に牛乳をプラスするだけでまろやかなお鍋が簡単にできちゃいます。これは白だし20ml+牛乳400mlをベースに、明太子などをアクセントにして食べる"明太ミルク鍋"。クラムチャウダーもそうですが、魚介と牛乳は合うのよねえ。 pic.twitter.com/zA6l4Quy4P — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) December 10, 2022 2枚貝を具とするクラムチャウダーと同様に、魚介と牛乳がよく合うのだとか。明太子のピリッとした辛さと、牛乳のクリーミーさが合わさって、とてもおいしそうですね。投稿には「やってみたい」などの声が寄せられたほか、実際に作った人からは「おいしかった」という感想が寄せられています。今晩のメインに、作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2022年12月11日ル・クルーゼ(LE CREUSET)の「ニュートラディション(New Tradition)」シリーズのテーブルウェアに新作が登場。ル・クルーゼ ショップ、全国の取り扱い百貨店・専門店ほかにて発売される。“縁起柄&縁起物”を取り入れた和の要素溢れるテーブルウェアル・クルーゼの「ニュートラディション」シリーズでは、日本の伝統文化を使いやすいモダンなデザインに落とし込んだテーブルウェアを展開。日本の伝統行事や食文化に触れる機会が増える年末年始にぴったりのホーロー鍋をはじめ、小鉢や箸置きなどがラインナップする。“麻の葉”文様の鋳物ホーロー鍋ル・クルーゼの人気アイテム・鋳物ホーロー鍋は、成長や健康の象徴とも言われる縁起の良い日本の伝統柄「麻の葉文様」をレリーフで施したデザインで登場。ボディには、マットなグレージュトーンの「サイザル」を、ツマミにはライトゴールドを採用し、上品なカラーリングに仕上げた。“鯛”や“富士山”モチーフのミニ皿&箸置きまた、鯛や富士山などラッキーアイテムをモチーフにしたミニ・ディッシュや箸置きセットもラインナップ。鯛・扇子・富士山・松・ひょうたんを象った色鮮やかでキュートなアイテムは、正月やハレの日の食卓はもちろん、結婚祝いやお土産としてもおすすめだ。“八角形”のプレートもさらに、八角皿「オクタゴン」シリーズからも3種類の新作ストーンウェアがラインナップ。八角形は、風水で“あらゆる方向から幸せを呼ぶ”形とされ、日本でも“末広がりの八”にちなんで、開運や幸運を呼ぶ縁起の良い形として親しまれてきた。カラーは、“水墨画”のような深みのあるグレーのグラデーションの「フリント」、日本古来の塗料・朱漆を思わせる「チェリーレッド」、清潔感溢れる「ホワイト」の3色が揃う。そのほか、「ミニ・ソース・プレート」や「スフィア・SAKEセット」を用意する。【詳細】ル・クルーゼ「ニュートラディション」シリーズ発売日:2022年11月30日(水)取扱店舗:ル・クルーゼ ショップ、全国の取り扱い百貨店・専門店、公式オンラインショップ、その他オンラインショップ(楽天、Yahoo!ショッピング、Amazon、三越伊勢丹オンラインストア、ハレの日キッチン、ZOZOTOWN、&mall、西武そごうe.デパート)アイテム例:・ココット・エブリィ ワガラ(ゴールドツマミ) 28,600円・オクタゴン プレート 14cm 1,980円、28cm 3,630円・オクタゴン ディッシュ 2,200円・ミニ・ディッシュ(5枚入り)ラッキーモチーフコレクション 7,260円・ミニ・ソース・プレート(4個入) 4,290円
2022年12月10日高校生になり、ようやく辛いものを食べられるようになった筆者の息子。おかげで目新しい辛味調味料を買えるようになりました。先日、コーヒーや酒、輸入食品の販売店『カルディ コーヒーファーム(以下、カルディ)』で『HARISSA』という辛味調味料を発見!カルディのオリジナル商品で、店頭のポップには『万能調味料』と書かれています。ハリッサとは、主にチュニジアで広く使われている唐辛子をベースにしたペースト状の辛口調味料のこと。頭文字のHを発音せず、フランス語のように「アリッサ」や「アリサ」と発音することもあるようです。チュニジアでは、自家製のものを使う店も多いという、ハリッサ。生の赤唐辛子に塩やニンニクを加えてシンプルに仕上げるのが定番で、自家製のものにはハーブやオリーブオイルなどが使われることもあるようです。ハリッサをよく使う料理は、クスクスやタジン鍋、ケバブだそうですが、「万能というからには、もっと幅広い料理に使えるだろう」と思って購入し、早速、試してみました。ちなみに、カルディの『HARISSA』に使われている材料は下記の通りです。『HARISSA』の原材料・パプリカ・菜種油・食塩・ニンニク・唐辛子・タマネギ・砂糖・醸造酢・ゴマ・コリアンダー・クミンフタを開けると、鮮やかな赤色の調味料で、かなり辛そうに見えます!ところが、実際に試食してみると、品がよく尖りのない辛さで、コリアンダーのエスニックな香りが際立っています。ゴマが入っているせいか、ほどよいコクも感じました。万能ということなので、豚バラ肉の鍋や、メキシコ風の挽肉と豆の料理に加えてみました。それぞれの料理のアクセントになって食が進みます!筆者の息子も気に入ったようで、思わず「もう少し大事に使って…」といいたくなるほど、取り分けた皿にたっぷり追加していました。洋風おでんを作った時は、カラシの代わりに『HARISSA』を添えてみたところ、家族から大好評!辛さだけでなく、いつもと違う『エスニックな味変』に興味のある人は、ぜひ一度、試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年12月09日ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社の鋳物ホーロー鍋ブランド ストウブは、株式会社バンダイ ベンダー事業部(本社:東京都台東区)より販売されるカプセル玩具「ガシャポン(R)」にて、「STAUBミニチュアコレクション」(1回300円・税込、全5種)を2022年12月第4週目より順次、全国の玩具売場、量販店、家電店などに設置されたカプセル自販機にて発売いたします。「ストウブ」ミニチュアで夢のようなプチ・キッチンを作ってみては!?【商品概要】商品名:STAUBミニチュアコレクション(全5種)発売日:2022年12月第4週目より順次価格:1回300円(税込)販売エリア:全国1974年、シェフの声を元にフランス・アルザスで生まれた鋳物ホーロー鍋ストウブ。創業以来の伝統に培われた高い鋳物技術で、今なおフランスの工場で職人の手によって1つ1つ作られています。そのストウブを細部にこだわってミニチュア化。ふたが取れるのはもちろん、ストウブの特徴の一つでもあるふた裏の突起(ピコやシステラ)も忠実に再現しています。お鍋はストウブ定番の「ピコ・ココット ラウンド」や炊飯用として人気の「ラ・ココット de GOHAN」の2種類のミニチュアをラインナップ。そして、鍋には鍋敷きの「リリートリベット」やストウブ初の日本製ご飯茶碗「Le Chawan」、オーブンやレンジ、冷凍、冷蔵に使える「レクタンギュラーディッシュ」、おしゃれなデザインと使いやすさで人気のキッチンツール「サービングスプーン」や「しゃもじ」のミニチュアがそれぞれセットになります。リアルなストウブの世界観をプチサイズでお楽しみいただけます。全国の玩具売場、量販店、家電店などに加えツヴィリング直営店6店舗にもカプセル自販機が設置!!近くのお店の販売状況は「ガシャどこ?PLUS」を使えば、確認することが可能です。キーワードに「STAUB」と入れて検索してみてください。ガシャどこ?PLUS: また、下記ツヴィリング直営店6店舗にも「STAUBミニチュアコレクション」のカプセル自販機が設置されています。・ZWILLING J.A. HENCKELS 横浜元町店〒231-0861神奈川県横浜市中区元町2丁目93番・ZWILLING J.A. HENCKELS 湘南平塚店〒254-8510神奈川県平塚市天沼10-1 ららぽーと湘南平塚1F・ZWILLING J.A. HENCKELS なんばパークス店〒556-0011大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス5F・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス/ストウブ ららぽーと富士見店〒354-8560埼玉県富士見市山室1-1313 ららぽーと富士見1F・ツヴィリング ららぽーと福岡店〒812-0893福岡県福岡市博多区那珂6-23-1 ららぽーと福岡1F・ツヴィリング イオン宮崎店〒880-0834宮崎県宮崎市新別府町江口862-1 AEON MALL宮崎1F※設置店舗は予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください(画像はプレスリリースより)
2022年12月09日食材の栄養素を汁ごと摂取できる鍋は、食べるだけでポカポカに。香辛料や薬味などの生薬が豊富なうえ、胃腸の負担にならない食材を中心にすれば、遅めの夕食でも体にやさしい。疲れを癒し、リセットを促す夕鍋レシピをご紹介します。教えてくれたのは、料理家・井澤由美子さんです。【血の巡りを良くして体を温める食材】鶏肉、羊肉、卵、えび、鮭、鯖、マグロ、ニラ、生姜、ニンニク、玉ねぎ、山芋、パクチー、シナモン、ナツメグ、クローブ、胡椒、山椒、唐辛子、豆板醤、ターメリック、辛子、黒糖、酢、みそ、ナッツ類、納豆、梅干し、酒粕、焼酎など夕鍋のチカラ1、汁ごといただくので栄養を余すところなく摂取できる。2、湯気を吸うことで乾燥しがちな冬の臓器が潤う。3、内側から温めることによって冷えた体がじんわりと温まる。疲れを癒し、リセットを促す夕鍋レシピ。【体を温める食材をひと鍋で!】温活おでん卵、大豆製品のがんもどきなどの温め食材、血を作り、腎機能を高める黒きくらげやイワシのつみれなど、温活にぴったりなおでん。辛子は味変だけでなく、体を温める効果も。材料(2人分)大根…4cm、ゆで卵…2個、がんもどき…2個、キャベツ…2枚、生黒きくらげ…4枚、スライス干し椎茸…8枚、イワシのつみれ…4個、水…3カップ、辛子…適宜、A[酒、みりん…各大さじ2、醤油、鶏ガラスープの素…各小さじ2、塩…小さじ1/4、クローブ(丁子)…2粒]作り方(1)大根は2cm厚さの輪切りにし、皮をむいて十文字に切り込みを入れ、水(分量外)から15分ほど下茹でする。キャベツは茹でて食べやすく巻いておく。がんもどきは熱湯をかけて油抜きをする。(2)鍋に水と干し椎茸を入れ温め、Aと(1)、残りの具材をすべて入れる。強火にしてひと煮立ちさせ、弱火で落としぶたをして20分ほど煮る。(一度冷ますとなお味がしみる)(3)器に盛り、好みでおでんの出汁でのばした溶き辛子をかける。【スタミナをつけたい時に】キムチとレバーの活血赤鍋カプサイシンを含む発酵食品・キムチをベースに、鉄分豊富なレバー、温活食材の生姜など、血を作る食材がたっぷり。レバーは下処理をし、キムチと煮込むことで食べやすく。材料(2人分)鶏レバー…180g、キムチ…200g、おろし生姜、酒…各小さじ2、ニラ…適量、水…2カップ、塩…小さじ2、片栗粉…適量、すりごま…適宜作り方(1)レバーはポリ袋に入れて塩(分量外)をふり、15分置く。ざっと洗って、余分な血合いや脂を切り落とし、食べやすい大きさに切る。水分をふいて軽く胡椒(分量外)、塩をふり、片栗粉を全体に薄くはたく。(2)鍋にキムチ、水、おろし生姜、酒を入れて温め、(1)を加えてフタをして4~5分煮る。火を消し、好みの長さに切ったニラを入れ、余熱で温め、すりごまをふる。【切る工程が少なくカンタン】白菜漬物と鯖缶の簡単サンラータン鍋うまみたっぷりの発酵食品・白菜漬けと巡りを良くする鯖缶を使ったサンラータン鍋は、材料を鍋に入れるだけの手軽さ。白菜漬けの酸味が鯖缶のクセを和らげ、食べやすい味に。材料(2人分)白菜の漬物…1袋(250g)、鯖缶(水煮)…1缶(190g)、水…3/4カップ、おろし生姜…大さじ1、黒酢(酢でも可)…適量、ラー油…適量作り方(1)鍋に白菜の漬け汁を入れ、食べやすく切った白菜漬けと、鯖缶を汁ごと入れる。(2)に水とおろし生姜を加えて煮立てる。好みの量の黒酢、ラー油を加え、おろし生姜(分量外)を添える。井澤由美子さん料理家。中医学や薬膳に造詣が深く、発酵食レシピの開発がライフワーク。NHK『きょうの料理』『あさイチ』をはじめメディアでも活躍する。レシピ本も多数出版。※『anan』2022年12月14日号より。写真・津留崎徹花スタイリスト・荻野玲子料理作製・井澤由美子取材、文・宮尾仁美撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年12月08日寒い~!冷えた~!そんな体を中からしっかり温めてくれるのが、あったかいドリンクたち。今回はスパイスの魔法をプラスしたレシピをご紹介。魅力的な香りに加え、体に良い効能を持つといわれるスパイスですが、カレー作りにと買ってはみたものの、使いきれずに持て余している人、結構多いのでは。そこでおすすめなのが、スパイスを使ったドリンク。ふわっと広がる素敵な香りに思わず深呼吸したくなり、飲めばスパイスが織りなす複雑な美味しさにうっとりすること間違いなし。さらに内臓から体をしっかり温めてくれるなんて、まさにいいことずくめの一杯です。スパイス料理研究家の印度カリー子さんによると、「スパイスの香りは私たちに落ち着きを与えてくれ、さらに素材の甘味を引き立てるような働きも。特にシナモンはその傾向が強いので、ドリンクに加えるとたった1杯でも満足度が高くなります。美味しく作るコツは、多量に使わないこと。スパイスは少量でも風味が際立ちますし、温めることでより香りが強くなるので、入れすぎは厳禁です」サフランミントティー美しい色と深い香りで、心も体も満たされて。ブイヤベースなどでおなじみのサフラン。温めると立ち上る独特の官能的な香りにミントで爽やかさをプラス。そのアロマ、思わず深呼吸したくなるほど心地よい!味にも深みがあるので小腹がすいたときにもおすすめ。材料(1人分)サフラン…ひとつまみ(10本ほど)、ミントの葉…4枚、水…150ml、はちみつ…小さじ2作り方(1)水、はちみつ、サフランをマグカップに入れ、電子レンジ600Wで1分加熱する。(2)(1)をレンジから取り出し10分ほど置き、きれいな黄色になったら、再度電子レンジに数十秒かけて、温める。(3)ミントを散らす。マサラチャイ4種のスパイスとしょうがで、芯から温まる…。マサラチャイとは、インドのミルクティーのこと。ホールスパイスを煮出して使うことで香りがグッと上品に。体を温める鍵はスライスしょうが。好きな人は1枚と言わず、2~3枚加え、香りをアップして。材料(2人分)A[カルダモン(ホール)…2粒、クローブ(ホール)…2粒、シナモン(ホール)…2cm、ベイリーフ…1枚、しょうが(スライス)…1切れ、アッサム茶葉(CTC)…大さじ1、水…200ml]、B[牛乳…200ml、砂糖…大さじ1]作り方(1)スパイスは粗く潰し、(A)を鍋に入れて沸騰させ、5分ほど弱火で煮る。(2)(1)水の量が3分の1くらいになるまで煮詰まってきたら、しょうがとスパイス、茶葉を取り除き、(B)を加え、一煮立ちさせる。コーヒー×カルダモンコーヒーの酸味と苦味が際立ち、より大人っぽい味わいに。カリー子さんによると、中東近辺では人気のコーヒーの飲み方。カップにコーヒーを注いだら上からパウダーをかけるだけ。カルダモンの風味でコーヒーの香りがすっきりし、ちょっぴり酸味が立って味わいがビターに変化。材料(1人分)カルダモンパウダー…適量、コーヒー…カップ1杯分作り方器にコーヒーを注ぎ、カルダモンパウダーを上にのせる。飲むときによくかき混ぜる。カプチーノ×シナモンカプチーノの甘味が感じられる、シナモンひと振りの魔法。シナモンには種類があるそうで、カリー子さん的には、インド産の〈カシア〉という種類がおすすめ。多く売られているセイロン産のものより香りが強く、ドリンクの甘味を引き立ててくれるそう。ぜひ見つけてみて!材料(1人分)シナモンパウダー…適量、カプチーノ…カップ1杯分作り方器にカプチーノを注ぎ、シナモンパウダーを上にのせる。飲むときによくかき混ぜる。ゴールデンミルクカフェインレスなので、深夜でもOK。使っているスパイスはチャイと同様で、紅茶をターメリックに代えたドリンクがこちら。カフェインレスなので、寝る前にもおすすめしたい一杯。お腹をしっかり温めることで、眠りの質を上げましょう。材料(1人分)ターメリック…小さじ1/8、牛乳…200ml、はちみつ…小さじ1、(以下はあれば)A[カルダモン(ホール)…1粒、クローブ(ホール)…1粒、シナモン(ホール)…1cm、ブラックペッパー(ホール)…1粒]作り方(1)(A)を粗く砕く。(2)全ての材料を鍋に入れて混ぜ合わせ、弱火で5分ほど煮る。(3)ホールスパイスを取り除き、カップに注ぐ。印度カリー子さんスパイス料理研究家、『印度カリー子のスパイスショップ』代表。インスタグラム(@indocurryko)やTwitter(@IndoCurryKo)で情報発信中。ドリンクの後ろから、そ~っと温かさを添えてくれているのは、ぬいぐるみ作家・カネヒラさんが作る「空想アパートメント」の面々。いったい何のモチーフ…?と思ったあなたはカネヒラさんのインスタへ。@kusouapartment※『anan』2022年12月14日号より。写真・高杉 純料理作製、器スタイリング・印度カリー子モデル・空想アパートメント(by anan編集部)
2022年12月08日鍋やスープ料理の具材として、活躍することが多い野菜、白菜。加熱するとくたっとした食感になり、出汁をよく吸っておいしくなりますよね。しかし、白菜は煮るだけでなく、焼いても絶品ということを知っていますか。食に関するライフハックやレシピなどを紹介している、 全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部(@zennoh_food)がおすすめする、絶品白菜料理をご紹介します!焼き白菜全農が投稿したレシピは、とてもシンプルです。用意するものは、4分の1にカットした白菜と、ベーコンのみ。白菜の葉と葉の間に、ベーコンを挟み、中火で各面を5分ずつくらい焼きます。途中でフタをし、蒸し焼きにするとより火が通りやすくなるとのこと。葉がしんなりしたら、出来上がりです!白菜、たくさん使いたい!ってときは焼き白菜。1/4カットにして葉と葉の間にベーコンを挟み、中火で各面(断面2面+外側の計3面)を5分ずつくらい焼いて葉がしんなりしたら完成です。途中で蓋をして蒸し焼きすると火が通りやすくなります。とろとろの白菜をベーコンの塩気とともにハフハフ頬張る幸せよ… pic.twitter.com/1yn0PhrBiK — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) December 7, 2022 焼いてとろとろになった白菜に、ベーコンのうま味と塩気がしみて、箸の止まらないおいしさです!白菜を使った料理といえば、白菜と豚バラ肉を重ねて煮る『ミルフィーユ鍋』も人気ですが、全農がすすめる『白菜焼き』は、より簡単に作れるため、忙しい日の晩ご飯にもぴったりでしょう。投稿には「これは簡単で魅力的なレシピ。今晩のおかずにします!」「作ってみたらめちゃめちゃおいしくて、1玉ペロリでした」などの声が寄せられていました。大きな白菜は、買った後に食べきれず冷蔵庫の中で余らせてしまうことがあります。しかし、このレシピであれば、一度にたくさん食べることができそうですね。ベーコンと一緒にチーズを挟むなど、アレンジをしてもおいしそうです。ぜひ試してみてください![文・構成/grape編集部]
2022年12月08日水曜日のカンパネラが、ライブイベント『RELEASE PARTY〜LET’S PARTY3〜 supported by JBL』を12月7日(水) に東京・渋谷CLUB QUATTROで開催した。2021年9月より2代目ボーカリストの詩羽を中心に、サウンドプロデューサーのケンモチヒデフミ、何でも屋のDir.Fと3人で活動している水曜日のカンパネラ。本イベントは10月19日(水) にリリースされたデジタルシングル『ティンカーベル / 鍋奉行』のリリースパーティーで、東京公演を皮切りに、広島、愛知、大阪と巡っていく。ツアーの幕開けとなった本公演は平日夜にも関わらず超満員。観客の熱気と期待が高まる中、19時になるとケンモチヒデフミがステージに登場。「RELEASE PARTY」というタイトルにちなみ、ディープハウスやエレクトロなどのダンスミュージックのセットを中心に約15分間DJを行い、観客たちの体を揺らした。転換の時間を経て、19時30分になると暗転。観客たちの拍手の中「みなさん、こんばんは。水曜日のカンパネラの詩羽です!今日は後ろからスタートです。ちっちゃいけど、みつけてね!」と客席後方から詩羽が登場。大きな歓声と緑のレーザーが暗闇で輝くなか、客席を練り歩きがら「ティンカーベル」を歌いステージに到着。オレンジをベースにしたオリエンタルな妖精のような衣装を身に纏った詩羽は、新生水カンはじまりの楽曲「アリス」を爽快に歌い会場をさらに盛り上げた。2曲を歌い終え挨拶した後に水分補給を始めると、歓声のサンプリング音声が流れ、どよめく観客たち。「水を飲むとき静かになるから、盛り上げてくださいってケンモチさんに無茶振りをしたら、この歓声をつけてくれました」と詩羽は笑いながら解説した。さらに声出しOK公演ということも伝え、無理のないようにそれぞれ自由に楽しんでくださいと観客にアナウンスした。そのまま次の楽曲「ディアブロ」の振り付けを観客たちと練習し、「みんなに楽しんでほしいし、今日は自分のペースで楽しんでいってほしい」とお風呂をモチーフにした同楽曲で一体感を生んでいく。リズムが特徴的な「バッキンガム」、大きな手拍子とともに始まった「卑弥呼」を披露すると、再び詩羽は客席を練り歩き後方に設置された脚立に乗り、観客たちのスマホと拳が上がる中で力強く「モヤイ」を歌い上げる。同曲を歌い終えたのちステージに戻った詩羽は、「客席もあっちい!」と会場の熱気を伝え、デビューから本日に至るまでを回想。「約1年半の間活動してきて、めちゃ楽しいし、同時に大変だったり難しいなと思ったこともたくさんあって。好きだからなんでもやっていいわけではないし、みんな自分が好きな人たちに思いやりを持ってほしいと思った1年でした。今日めっちゃ言いたいことがあって。ファンのいない現場、ライブはマジ辛い!あなたたちが最高なんです。大好きですっていうのを伝えたい。あなたたちが必要だってみんなにわかってもらえたらなと思います。みなさんと一緒に新しくなった水曜日のカンパネラ、改めてどんどん成長していけたらと思います。自分の会いに来れるタイミングで、また足を運んで愛を伝えていただけたら嬉しいです。これからもよろしくお願いします」そして、詩羽体制の水曜日のカンパネラを広く世に広めた「エジソン」へ。なんと冒頭のパートをアカペラで大切に歌い始め、THE FIRST TAKEで披露したアレンジで歌唱。続けて疾走感のあるウワモノと多様なリズムかつロック調の「鍋奉行」をパフォーマンスすると、白い布団を持ったオオカミがステージに登場。童話をモチーフに水カン流のユーモラスさを加えた歌詞の新曲を初披露した。観客たちは初めて聴く楽曲に聴き入ると同時に、詩羽とオオカミのやり取りに固唾を呑んだ。最後にオオカミの布団の裏側が見え渋谷という文字が書かれているサプライズも客席を沸かせた。MCでは、今回のイベント協賛であるJBLのプレゼント企画や、先日公開されたTHE FIRST TAKEでの音源「エジソン - From THE FIRST TAKE」が12月9日(金) に配信リリースされることの発表、新グッズの告知などを行うと、次の楽曲が「一寸法師」のスペシャルバージョンであることを詩羽が宣言。新しい試みとして、歌詞に登場するアイドルグループ「一寸ボーイ」を客席から募集し、ステージで一緒に踊るという。たくさんの立候補の手の中から4人を詩羽が選び、ステージ中央でメンバーたちと共にしゃがんで作戦会議。楽曲が始まると、打出の小槌を持った4人とともに「一寸法師」をパフォーマンス。即席グループとは思えない大きな盛り上がりを見せた。そのままライブは終盤へ。初期水カンの代表曲「桃太郎」のイントロが流れ1番を歌い終えると、コムアイ時代の水カンから受け継がれたウォーターボールの中に詩羽が入り客席の上を転がりパフォーマンス。観客たちの度肝を抜くとともに、さらなる熱狂を生んだ。そして最後は、新生水曜日のカンパネラお馴染みのラストソング「招き猫」へ。ステージには風船型の巨大招き猫が登場し、観客たちも一緒に手で招くジェスチャーをし、さらなる一体感に包まれる中、エンターテインメントに満ちたライブは幕を閉じた。最後も詩羽は「BIGLOVE、じゃあね!」と愛を伝え、とびっきりの笑顔とともにステージを後にした。撮影:横山マサト<イベント情報>水曜日のカンパネラ『RELEASE PARTY〜LET’S PARTY3〜 supported by JBL』※終了分は割愛12月9日(金) 広島・広島CLUB QUATTRO12月13日(火) 愛知・名古屋CLUB QUATTRO12月14日(水) 大阪・梅田CLUB QUATRRO各公演 OPEN18:00 / START19:00チケット情報はこちら:関連リンクオフィシャルサイト:::::
2022年12月08日朝夕の食事に温活を取り入れることで、巡りの良い体質に。手軽に作れるから毎日継続しやすいだけでなく、心身を芯から温めてくれる朝粥レシピはいかが?温め食材たっぷりの朝粥&夕鍋で温活体質に。体を冷やすと免疫力が落ちるばかりか、消化器系が弱まり食欲がなくなって、ストレスを抱えがちに。食事、適度な運動、睡眠のサイクルを整えるライフスタイルを心がけたい。「温かいものを食べると胃の裏側にある大動脈が活性化され、全身に血が巡るように。五臓を温めて元気にすることで心身が潤うだけでなく、女性ホルモンバランスも整います」(料理家・井澤由美子さん)そのためにも、薬膳や栄養学、中医学を取り入れた“温め食材”を使った朝粥&夕鍋を積極的に摂るようにしよう。「消化が良く、胃腸にやさしいお粥は、寝起きの冷えた体にぴったり。巡りが良くなることで交感神経が優位になって目覚めのスイッチが入り、スムーズに一日をスタートできます。そして夕食には、栄養をまるごと吸収できるサプリメントのような鍋料理を。旬の食材の“効能”と汁気たっぷりの鍋は、体内を潤しリセットします。快眠のため就寝3時間前には食べ終えたいですが、難しい場合は入眠作用のあるセロトニンを含む卵や大豆製品を摂るのがおすすめ」朝と夜、それぞれのバイオリズムに合わせたメニューで、効率的な温活を心がけたい。【血の巡りを良くして体を温める食材】鶏肉、羊肉、卵、えび、鮭、鯖、マグロ、ニラ、生姜、ニンニク、玉ねぎ、山芋、パクチー、シナモン、ナツメグ、クローブ、胡椒、山椒、唐辛子、豆板醤、ターメリック、辛子、黒糖、酢、みそ、ナッツ類、納豆、梅干し、酒粕、焼酎などここでは、朝粥レシピをご紹介します!朝粥のチカラ1、胃の中から体を温め目覚めのスイッチがオンになる。2、消化が良いので体のすみずみまで栄養が行き渡る。3、朝の温かいものと塩分は代謝を良くし、デトックスにもつながる。体を起こして温める、朝粥レシピ。古くから滋養に欠かせない存在だったお粥は、朝に食べることで、体内のデトックスを促しながら目覚めへと導いてくれる。シンプルな白粥から一手間かけたごちそう粥まで、朝にぴったりな3品です。【体を目覚めさせる】基本の白粥 梅あんを添えて米から炊くのに手軽に作れて失敗知らずの白粥は、米のやさしい甘さが胃に染み渡る。加熱することで血流が良くなる梅干しと葛を使った梅あんを添えれば、さらなる温活効果が。【白粥】材料(2人分)米…1/2合、水…3~4カップ、塩…ひとつまみ作り方(1)米は洗って水(分量外)に30分浸し、ザルにあげる。(2)鍋に水を入れて沸騰させ、(1)を入れて軽く混ぜる。フタをずらして中弱火で15~20分ほど炊き、塩をふり混ぜ、火を止める。【梅あん】材料(2人分)A[梅干し(塩分15%)…中3個、赤しそ…適量、昆布出汁……1カップ、みりん…大さじ2]、葛粉…小さじ1~2、水…大さじ1作り方(1)梅干しは種ごと軽くちぎる。葛粉は水で溶いておく。(2)小鍋にAを入れ、火にかける。(3)煮立ったら水溶き葛を加え、透明感が出るまで中火で2分ほど煮る。【食欲がない時に】山薬みそとろろ粥もち米を叩いてから炊くお粥は、とろみが強く保温効果が。山薬の異名を持つ山芋は、すりおろして熱を加えることで滋養アップ。温泉卵や生姜、みそなど温め食材が豊富な一品。材料(2人分)もち米…1/2合、水…3~4カップ、塩…ひとつまみ、山芋…200g、みそ…小さじ1、出汁(濃いめ)…大さじ2、温泉卵…2個、おろし生姜…適量作り方(1)洗って浸水させたもち米を袋に入れて軽く叩き、「基本の白粥」の作り方に沿って炊く。(2)山芋は皮をむいておろし、みそと出汁を混ぜる。(3)(1)に(2)を入れ、さっくりと混ぜて(2)を温めてから器によそい、温泉卵、おろし生姜を添える。【疲れが残っていると感じたら】秘伝のピータン粥鉄分やビタミンを含み、血を作るのを助けて体を元気にするピータンは、ごま油を絡めて炊くことで臭みが消えなめらかに。トッピングのパクチーやかぼちゃの種も温活食材。材料(2人分)米…1/2合、水…3~4カップ、ピータン…2個、A[塩…ふたつまみ、ごま油…小さじ1]、パクチー、かぼちゃの種…各適量作り方(1)米は洗って、30分浸水させてからザルにあげる。(2)鍋に(1)、ピータン、Aを入れ、手で潰しながら全体をよく混ぜる。水を注ぎ、フタをずらして中弱火で15~20分ほど炊く。(3)器によそい、刻んだパクチーとかぼちゃの種を添えてごま油(分量外)をたらす。井澤由美子さん料理家。中医学や薬膳に造詣が深く、発酵食レシピの開発がライフワーク。NHK『きょうの料理』『あさイチ』をはじめメディアでも活躍する。レシピ本も多数出版。※『anan』2022年12月14日号より。写真・津留崎徹花スタイリスト・荻野玲子料理作製・井澤由美子取材、文・宮尾仁美撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年12月07日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が運営する「別府清風(大分県)」および「天草ホテル亀屋」(熊本県)で、12月1日<冬のまんぞくバイキング>がスタートいたしました。本リリースでご紹介する2つの宿は、地元漁港で水揚げされる魚のお造りをはじめ、海鮮メニューの充実が自慢。その他にも子供から大人まで皆が大好きなB級グルメ、朝からテンションの上がる豪華な朝食メニューなど、趣向を凝らしたメニューでおもてなしいたします。12月1日からスタートした<冬のまんぞくバイキング>のメニューの一部と、冬ならではの宿周辺イベント情報を併せてご紹介いたします。1. 九州食材と郷土料理を味わうグルメバイキングと冬花火を楽しむ宿、【別府清風】別府湾、振り返れば立ち昇る湯けむりを眺めることができる、別府ならではの景色を楽しむレストランで冬のおもてなしがスタートいたしました。九州食材も味わえる!冬を彩る贅沢な和洋中バイキング開催期間:2022年12月1日(木)~2023年2月28日(火)[ ]{ }九州食材や大分県産の鮮魚を和洋のメニューでご提供いたします。別府湾で水揚げされる大分ブランド魚・かぼすブリのお造りには、九州ならではの甘醤油がぴったり。お造りで召し上がるのはもちろん、醤油にわさびを溶いたタレに付けた物をご飯に乗せて丼にするのもお薦めです。種類豊富なその他のお造りも乗せれば、お好みの海鮮丼に。バイキングならではの<組み合わせの妙>を楽しんでみてはいかがでしょうか?同じく大分県産の鯛は洋風仕立て、カルパッチョでご提供いたします。柑橘の酸味とハーブの爽やかさがアクセントの一品は、白ワインと相性ぴったりです。炙った鯛の身の炊き込みご飯を茶漬けで楽しむ一品。お茶の葉で香りづけをした、すっきりと上品な出汁で仕立てる茶漬けは、たっぷりと料理を楽しんで頂いた後にも、さらさらっとお腹に入る〆にお薦めの一品です。大分県のB級グルメと言えば筆頭に上がる「中津からあげ」。お子様から大人まで、皆が大好きな人気食を「別府清風特製唐揚げ」としてご提供いたします。開業以来欠かすことなくご提供していますが、日常的に中津からあげに親しまれているお客様に、「別府清風の唐揚げも美味しいね」とお言葉をいただくために、料理長が試行錯誤を重ね、日々味の改良を続ける一品です。日本一の温泉県・大分県の湯と味自慢のグルメバイキングを楽しむ別府清風に宿泊して楽しみたい冬のイベント、「べっぷクリスマスファンタジア」。12月24日(土)と25日(日)、わずか2日間の開催ですが、約1万発の花火が打ち上げられる、別府の冬の風物詩です。打ち上げ会場は別府清風の目の前の海上ですので、お食事中のレストラン会場や客室、宿の目の前の遊歩道の他にも、タイミングが合えば海を望む露天風呂や大浴場から温泉に浸かりながら花火鑑賞という、非日常のひと時を体験いただけるかもしれません。別府清風で楽しむイルミネーション・ライトアップ情報[ ]{ }2. 地魚やお肉、全国の郷土の味まで味わえる欲張りバイキングと幻想的なイルミネーションを楽しむ宿、【天草ホテル亀屋】開業以来、朝どれ地魚のお造りをはじめとした海鮮メニューに好評をいただく天草ホテル亀屋のグルメバイキングですが、今年の冬はお肉や全国の郷土の美味しさを天草ホテル亀屋流にアレンジしたメニューでパワーアップしてお客様をお迎えいたします。朝どれ地魚&ステーキ食べ放題!海鮮グルメバイキング開催期間:2022年12月1日(木)~2023年2月28日(火)[ ]{ }見た目の華やかさにテンションも上がる、地元・本渡港で当日の朝水揚げされる新鮮な地魚も楽しめるお造りの盛り合わせ。地元天草で古くから愛される刺身醤油「みなとしょうゆ」をはじめ、九州各地の味わい異なる10種の醤油をご用意。他にもミネラル豊富な天草の塩やオリーブオイルもご用意していますので、ネタに合わせたお好みの召し上がり方で、じっくりと味わってみてはいかがでしょうか?お肉派にも満足していただきたい!という料理長の想いのこもったメニュー、「みすじとハラミのステーキ盛り合わせ」はライブキッチンからご提供します。最後まで美味しい状態で召し上がっていただくために、焼きたてを熱の逃げにくいストーンプレートに乗せてご提供いたします。大江戸温泉物語特製ステーキソースはもちろんですが、力強い赤身肉の美味しさをシンプルに味わえる、天草塩と一緒に召し上がるのもお薦めです。冬の定番メニュー・鍋料理は、天草ホテル亀屋が全国の郷土鍋にヒントを得てオリジナルアレンジをした5種をご用意いたしました。奈良県の郷土鍋「飛鳥鍋」をベースにした一品は、鶏肉や野菜を牛乳ベースのスープで煮込んだヘルシーな鍋。他にも紅ズワイガニから溢れ出す出汁を楽しむ「石川加賀蟹鍋」など、天草ホテル亀屋流の一工夫を加えてご提供いたします。具材や出汁を自分で選んで仕立てる小鍋仕立てなので、天草ホテル亀屋流の一工夫にお客様の更なる一工夫をプラスして、完全オリジナルマイ鍋を楽しんでみてはいかがでしょうか?ディナーバイキング同様、天草ホテル亀屋が力を入れるのが朝食。10種類以上の具材をお好みでトッピングして作る大人気、「のっけ丼」に加えて、この冬は「海鮮あんかけ丼」もお目見えします。海鮮や野菜などのたっぷり具材を餡でとじ、ご飯に掛けてご提供します。餡仕立てにすることで熱々を楽しめる、やさしい味わいの朝の新メニューをお見逃しなく。キリスト教信仰の地として、世界遺産に登録される﨑津集落や古の人々の生活に密着した教会、その特徴的な文化を示す資料が残る天草。これらの文化的遺産をはじめとした天草の代表的なスポットがイルミネーションによって幻想的に彩られる、「Amakusa Romantic Fantasy 2022」をホテル天草亀屋を拠点に楽しんでみませんか?2023年1月28日まで開催する会場も有り、クリスマスはもちろん年末年始にもお楽しみいただけるスタッフお薦めの冬のイベントです。※開催期間は会場によって異なります。お出かけ前に天草宝島観光協会のホームページでご確認ください。天草ホテル亀屋で楽しむイルミネーション・ライトアップ情報[ ]{ }温泉とグルメバイキング、そして冬の夜空を彩る花火やイルミネーションを楽しむ冬旅の計画の参考に、大江戸温泉物語 別府清風と天草ホテル亀屋をチェックしてみませんか?【最新情報はSNSをチェック】■ お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }■ 温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■ 会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■ 所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21 銀座木挽ビル5階■ 設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■ 資本金100百万円 (2022年11月30日現在)■ 代表取締役森田満昌■ 事業内容ホテル旅館温浴施設運営■ URL [ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月07日慌ただしい12月、クリスマスにその片付け、年賀状に大掃除にお正月の準備…仕事では年末進行も相まって、働くママたちは目が回るような忙しさです。「あ、大晦日どうしよう!」と意外とおざなりになりがちなのが年の瀬の食卓。年末は立派な天ぷらが沢山スーパーに並びますが、びっくりするほど値が張ることも。ではいっそ、大晦日はおうちで自家製天ぷらを楽しんではいかがでしょうか?具材と天ぷら粉さえ準備すれば難しい味付けも必要なく、意外と簡単に楽しめるメニューです。サクッと美味しく仕上がるホーローの天ぷら鍋そうはいっても揚げ物は大変。。そんな方たちから支持されているのが「富士ホーローの四角い天ぷら鍋」。琺瑯は熱伝導に優れた素材だから、カラッとした仕上がりに。また普段揚げ物に慣れていないと勘をつかみにくいのが「油の温度」。カラッと天ぷらを揚げるには大切な要素ですが、温度が上がりきらなまま揚げてしまって、しなっとした仕上がりに、、は揚げ物初心者さんによくある光景。こちらの天ぷら鍋は防水型の温度計付き。揚げもの初心者さんでも温度管理が簡単なのが特徴です。具材はお好みのものでOKですが、今回は家族で楽しむのにちょうどいい具材を数種類揚げてみました。【材料】エビ、さつまいも、かぼちゃ、ししとう、しいたけ、レンコン、半熟卵揚げ油天ぷら粉+水【下準備】・エビは殻をむいて背わたを取り、丸まらないように切れ目をいれて伸ばします。・さつまいもは1センチ弱の厚さに切って、水に5分程度さらしておきます。・かぼちゃは種とワタを取り、1センチ弱の厚さに切ります。・ししとうは長いヘタをカットし、中心部あたりを包丁で切り込みをいれます。(破裂防止)・しいたけは軸を根元から切り落とし、切れ込みをいれておきます。・レンコンは洗って皮をむき、1センチ弱の厚さに切ります。(水にはさらさなくてOKです)・卵は半熟に茹でておきます。黄身を数カ所、竹串などで穴をあけておきます。(破裂防止)天ぷら粉を水で溶いたら、具材をくぐらせて揚げていきます。まずは根菜類から揚げていきましょう。【油の温度】・さつまいもやかぼちゃなどの根菜類、しいたけ、ししとう:170度・エビなど魚介類:180~190度具材を一度に入れると温度が下がってしまうので、入れすぎには注意してくださいね。具材が浮いて、油の勢いが収まってきたら揚げ終わりです。富士ホーローの天ぷら鍋は、トレイ・すのこ網がセットになっているので、油切りに使うことも。アンジェ別注のグレージュカラーはそのまま食卓においても絵になるルックス。揚げたてをすぐにテーブルで楽しむことができます。お蕎麦を茹でたら、お好きな具材をトッピングして楽しみましょう。ネギや一味唐辛子を添えるのもいいですね。おすすめは黄身がトロ~リの天ぷら。6分程で半熟卵を作るのがポイントです。市販の温泉卵を天ぷら粉に割り入れてさっと揚げてもOKです。爆発防止のために必ず竹串で穴を2~3箇所さしてから揚げてくださいね。沢山揚げたら塩をつけて、お酒を楽しみながらゆっくり食べるのも年の瀬感を味わえそう。小さなお子さんや蕎麦が苦手な方は、天丼にしても美味しくいただけますよ。年明けは余ったお餅でおかきパーティーももちろん天ぷら鍋は年中活躍。お正月あけにありがちな「お餅が余った問題」にも活躍します。お餅を細くカットして170~180度の油で揚げたら、自家製おかきの出来上がり。お醤油や砂糖、塩、青のりなどをまぶすのも楽しいですが、チョコソースなどお好みのものをディップすればちょっとしたパーティー気分。是非こちらも楽しんでみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】コンパクトなのでちょっとの油で料理が可能。角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物に◎。※アンジェ別注のグレージュカラーは現在売り切れ中。再販時のお知らせ希望の場合は、「再入荷お知らせ登録」をお願い致します。⇒ 富士ホーロー 角型天ぷら鍋/温度計付き 揚げ網 バット付き 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2022年12月07日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が運営する「東山グランドホテル」および「あいづ」(共に福島県)で、12月1日<冬のまんぞくバイキング>がスタートいたしました。本リリースでは、ウィンタースポーツや冬ならではの自然の景色を楽しむ旅の拠点にお薦めの2つの宿をご紹介いたします。12月1日からスタートした<冬のまんぞくバイキング>のメニューの魅力と、冬ならではのお出かけ情報を併せてご紹介いたします。大江戸温泉物語の宿を拠点に楽しむ冬のおでかけイメージ動画1. 無料飲み放題と創作グルメ&あったか鍋バイキングを楽しむ宿、【東山グランドホテル】雪化粧を施した東山の山々を眺めながら湯あみを楽しむ広々とした大浴場や露天風呂が自慢の東山グランドホテル。ウィンタースポーツや観光で冷えた体をしっかりと温めた後は、宿泊料金に含まれるアルコール飲み放題と一緒に冬のバイキングをお楽しみください。創作グルメ&あったか鍋バイキング開催期間:2022年12月1日(木)~2023年2月28日(火)[ ]{ }飲み放題のメニューに含まれる会津の地酒と共にお楽しみいただきたいお薦めメニューは、「お造り」と「選べる鍋バイキング」。お造りはまぐろの他にもぶりやサーモンなどをご用意いたしました。お好きなネタでじっくり盃を傾けてみてはいかがでしょうか?4種の出汁と肉や野菜など10種類以上の具材を組み合わせて作る「選べる鍋バイキング」はテーブルで小鍋仕立てでお楽しみください。たっぷりの具材はもちろん、具材から出た旨味たっぷりの出汁が鍋の何よりのご馳走かもしれません。さらに12月26日(月)からは、冬ならではの食材を使ったご馳走メニューが登場します。「白子のフリット」は、中はとろり、外はかりっと揚げた白子に、春菊と白菜のサラダを添えてご提供いたします。自家製のハーブソルトで素材本来の美味しさをお楽しみください。もう一品は「牡蠣の殻焼き」。絶妙な火通しの牡蠣とマヨネーズソースの酸味が織りなすハーモニーを白ワインと一緒にどうぞ。2. ステーキにお寿司、あいづの郷土料理まで欲張りバイキングを楽しむ宿、【あいづ】土日祝日に営業する屋内遊戯施設「こどもひろば」を持つあいづ。雪深く寒さ厳しい会津地方では、冬季、お子様を元気に遊ばせる屋内遊戯施設は貴重で有難い、と地域の皆様にも愛される宿です。たっぷり遊んでお腹を空かせた後は、ステーキやお寿司、郷土料理まで世代を超えて楽しめるメニューが揃うあいづならではのグルメバイキングをお楽しみください。サーロインステーキも食べ放題!冬のあったかグルメバイキング開催期間:2022年12月1日(木)~2023年2月28日(火)[ ]{ }お子様も大人もテンションが上がるメニューの代表格と言えばやはり、ステーキ*とお寿司ではないでしょうか?サーロインステーキは、テーブルで焼き上げ、熱々をお楽しみいただけるよう陶板焼きでご提供いたします。*ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。会津の美味しいお米で炊いたシャリを使った握り寿司はライブキッチンから握りたてをご提供いたします。まぐろやイカなど日替わりのネタを思う存分お楽しみください。なんと大正時代から親しまれてきたと言われている会津のソースカツ丼を、あいづ風でご提供。ヒレ肉のとんかつ、特製の甘辛ソース、千切りキャベツの抜群の相性はお箸の止まらなくなる美味しさです。食後のお楽しみには、冬らしく林檎を使ったデザート、「林檎のシュトュルーデル」をご用意いたしました。林檎とレーズンのキャラメリゼをパートフィロで包み焼き上げたオーストリアの伝統菓子です。林檎やレーズンの甘酸っぱさと芳醇なバターの風味をお楽しみください。3. 2つの宿を拠点に楽しむウィンタースポーツと冬観光情報東山グランドホテルとあいづの魅力は、アクティブ派も、じっくり観光を楽しみたい派のどちらも満足できるレジャー・観光スポットへのアクセスが良好な点です。スキーヤーやスノーボーダーがゲレンデオープンを待ちわびる冬。どちらの宿からも車で1時間以内の距離に複数のスキー場があり、初心者から上級者、小さなお子様のいるファミリーまで、一日たっぷりとお楽しみいただけます。全18のコースを有する、初心者から上級者まで満足できる「猪苗代スキー場」。浮き輪のような遊具に乗って滑るチュービングも楽しめるキッズパークもあるので、ファミリーにもお薦めです。東山グランドホテルから行くゲレンデ情報[ ]{ }あいづから行くゲレンデ情報[ ]{ }雄大な冬景色を楽しみたい方には、「猪苗代湖」がお薦めです。シベリアから渡ってくる白鳥、風にあおられた湖の水が波しぶきとなり樹木に凍り付く「しぶき氷」の2つは猪苗代湖の冬の風物詩。自然が織りなす感動的な景色をこの冬、是非ご覧ください。東山グランドホテルから冬のおでかけ情報[ ]{ }あいづから行く冬のおでかけ情報[ ]{ }ウィンタースポーツや冬のお出かけで冷えた体を温めるにはやはり温泉が一番。体の芯から温まった後は、心づくしの料理でお腹の底から温まる冬旅を、東山グランドホテルとあいづでお楽しみください。【最新情報はSNSをチェック】■ お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }■ 温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■ 会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■ 所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21 銀座木挽ビル5階■ 設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■ 資本金100百万円 (2022年11月30日現在)■ 代表取締役森田満昌■ 事業内容ホテル旅館温浴施設運営■ URL [ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月06日今回は、ライフスタイルに関心の高いanan Beauty+ clubに所属する女性約100人に「鍋」にまつわるリサーチを実施。使っていないのに捨てられずにいる鍋、値段以上の価値があった鍋などについて聞きました。不要な鍋のオススメ再利用方法についてもご紹介! 女性たちの実態、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。鍋、そもそもいくつ持ってる?まずは、anan Beauty+ clubのメンバーに「鍋をそもそもいくつ持っていますか?」とリサーチをしたところ、鍋とフライパンを合わせると、5〜10個持っている人が1番多い結果となりました。※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。「フライパン7個、片手鍋8個、圧力鍋1個、土鍋2個、玉子焼き用の鍋を1個持っています」(35歳・専門職)と、20個近く持っているツワモノさんも! ライフスタイルに関心の高い女性が集まるメンバーたちに行ったリサーチのため、自炊を頻繁にしている人が多いのかも。ちなみに持っている種類については、1位フライパン2位片手鍋3位両手鍋4位玉子焼き用鍋5位圧力鍋という順番で人気。ランキング外では、パスタ鍋、中華鍋を愛用している人もいらっしゃいましたが、今回のリサーチでは少数派の結果に。筆者は、圧力鍋よりも玉子焼きを作る鍋を持っている人が多いことに驚きでした。圧力鍋、時短でおいしくできあがって便利なんですけどね。また、「フライパンは持っているけれど、鍋は持ってない」(34歳・会社員)など鍋を持っていないという人も。フライパンだけあれば、ある程度の料理はまかなえますから、料理をそんなにしないということであれば十分なのかも。「揚げ物は電気フライヤーを使っているから、鍋はいらない」(35歳・専門職)という人もいらっしゃいました。使っていないのに、捨てられずに置いてある鍋を教えて!続いては「使っていないのに、捨てられずに置いてある鍋はありますか?」と質問。「圧力鍋」(29歳・主婦)「中華鍋」(36歳・専門職)「クレープ用のフライパン」(36歳・専門職)「使わないものは捨てるので全部使っています」(38歳・専門職)など、おうちに1つは捨てられない鍋やフライパンがある人が多数。持っているものが立派であればあるほど「まだ使えそう」と、もったいないと思ってしまうのかも。ですが数年使っていないのであれば、きっといらないもの。しっかり不要なものを手放している人、素晴らしいです!持っていない鍋、他のもので代用している?続いては「持っていないけれど、他の鍋で代用しているものがあるか」について聞いてみました。「パスタ鍋はないですが、2人暮らしなので片手鍋で問題なくパスタが作れています」(30歳・専門職)「ティファールの取っ手が取れる鍋を5つ持っているので、それで全て代用できる。パスタや揚げ物は深めの鍋で。煮物は丸めのフライパンで」(38歳・フリーランス)「パスタ鍋は持ってないけど深めの鍋で代用しています」(36歳・専門職)「パスタも揚げ物もなんでも鍋1つで代用しています」(30歳・会社員)「玉子焼き用の鍋は以前持っていましたが、今はお弁当を作る習慣がなくなり登場頻度が下がった割に場所を取るから捨てました。作るときは普通のフライパンで作って、端っこは切って、最初からキレイな形だったみたいな顔して家族に出しています(笑)」(30歳・専門職)普通の片手鍋でパスタを茹でたり、フライパンを代用して玉子焼きを作ったりと、専用の鍋を持っていなくても全く問題ない人という人も多いようです。筆者もさまざまな種類の鍋を持ってはいるものの、スタメンで使うのは両手鍋1つとフライパンくらい。おうちになくてもいい鍋って、けっこうあるのかも。高かったけど、値段以上の価値があったという鍋があれば教えてください!「staubのホーロー鍋の小さめのやつ。18cmをずっと使ってる。大きくないのでちょこっと何か作る時に作りやすい」(38歳・専門職)「スケーターの保温調理鍋はスープやカレーなど保温ができて、冬の時期にかなり便利」(36歳・専門職)「バーミキュラの両手鍋は煮物やスチーム野菜がおいしく仕上がる」(34歳・会社員)「ティファールの取っ手が取れる鍋シリーズ。熱くなるのも早いしくっつかないから油を引かなくても炒め物が出来てヘルシーに。目玉焼きも油無しでできる」(38歳・フリーランス)「ル・クルーゼの鍋。重たいけど熱の伝わりがいいし可愛い」(36歳・専門職)続いては「高かったけど、値段以上の価値があったという鍋」について。いつもの自炊時間を短縮してくれたり、よりおいしく仕上げてくれる鍋など、機能性抜群であればあるほど値段以上の価値を感じている人が多いようです。"安いから買う"のではなく、"機能性が高いから高くても買う"。その方が頻繁に使用して長持ちもするため、結果的にコスパがいいのかもしれません。不要になった鍋の手放し方、どうしてる?「捨ててしまうかも」(38歳・専門職)「ないので知りたいです」(29歳・主婦)不要な鍋やフライパンを、どうすればいいのか分からず放置している人も多いのでは? ゴミとして処分するのはもちろんですが、サイズや住んでいる地域次第では粗大ゴミになってしまうため、捨てることすら面倒という場合もありますよね。ゴミに出すという選択肢以外にも、リサイクルショップに持っていくメルカリやジモティーなどのアプリ上で売る人にあげる取手を外して、植木鉢にするデコレーションをしてオブジェにするなどなど手放す方法、再利用の方法は1つではないので、捨てる前に1度検討すると、エコになる可能性もあるのでgoodです!なくてもいい鍋、おうちに眠っていませんか?鍋リサーチ、いかがでしたか。2023年を快適に過ごすためにも、おうちにある鍋やフライパンを1度見直してみるのもいいかもしれません。女性たちの鍋事情、ぜひ参考にしてみてください。(C)Carlina Teteris/Getty Images文・武市彩花
2022年12月06日気が付けば12月、あっという間に年末ですね。何かと慌ただしくなる時期ではありますが、クリスマスなど、年末年始にかけて家族や親戚、大切な人と過ごす機会も多くなるのではないでしょうか。今回は記念日などの特別な日やホームパーティーに最適なお取り寄せグルメ&スイーツをご紹介。豪華なお食事とスイーツで至福のひと時をお過ごし下さいね♪(2022年12月06日更新)気が付けば12月、あっという間に年末ですね。何かと慌ただしくなる時期ではありますが、クリスマスなど、年末年始にかけて家族や親戚、大切な人と過ごす機会も多くなるのではないでしょうか。今回は記念日などの特別な日やホームパーティーに最適なお取り寄せグルメ&スイーツをご紹介。豪華なお食事とスイーツで至福のひと時をお過ごし下さいね♪(2022年12月06日更新)北海道ニセコ・フレンチKAMIMURAの《贅沢》ディナーセット!国際リゾート・ニセコにあるフレンチレストラン「KAMIMURA」。『ゴ・エ・ミヨ2021』2トック評価のお店がお届けするのは、ご自宅でもお店の味を楽しむことができる「ディナーセット」。こちらは「贅沢トマトと魚介のスープ×2」、「トリュフバター×1」、「ポテトフォカッチャ×1」のセットになった商品です。帆立、海老、蟹、アサリ、白身魚など魚介類を贅沢に使った煮込みスープは、魚介のコクをしっかり感じさせながら、トマトのフルーティな余韻が加わって口当たりはなめらか。メディアにも登場したことがある大人気のトリュフバターは「パンをおいしく食べること」に主眼を置き、配合にこだわり、生乳バターのなめらかな食感、新鮮なマッシュルームの旨み、熟成チーズによる発酵の深みと力強さ、豊かなコクがトリュフとエレガントに調和します。ポテトフォカッチャは道産小麦「春よこい」を使った生地に、北海道のじゃがいも「だんしゃく」を練り込んだフォカッチャです。ご家族、ご友人、大切な方と一緒に、記念日等のお祝いにもおすすめです♪それぞれ単品での販売もされているので、是非チェックしてみて下さいね!→商品ページへ進む《特別な日におススメ》贅沢コースと大人気レーズンバターサンドのセット東京都渋谷区にあるフランス料理店【LATURE(ラチュレ)】。『ミシュランガイド東京2023』一つ星&グリーンスター評価のお店です。ご自宅でもご家族やご友人、大切な方とお楽しみ頂けるLATURE(ラチュレ)のおまかせコースの詰め合わせBOXとレーズンバターサンドのセットをご紹介します。生産者が情熱を持って育てた愛の溢れる食材。日本の四季が織りなす季節の食材や野の食材。それらの想いの込もったこだわりの食材をフランス料理で表現しお客様に”幸せなひと時”をご家庭で体験できます。旬の食材をふんだんに使った贅沢な品々は、お誕生日や記念日、ホームパーティーなど大切な方との華やかなお席に最適です。※季節やその日の食材によって内容は異なります。<一例>有田牛ホホ肉の赤ワイン煮込みLATUREパテアンクルートオマール海老パイ包み焼き自家製スモークサーモンのマリネ鹿のブラッドマカロンLATUREのドライカレーレーズンバターサンド→商品ページへ進む【癖になる美味しさ】アップルポーク&モッツァレラチーズのしゃぶしゃぶセット青森県十和田市から、365日、毎日の暮らしを楽しく、心地よく過ごせる商品を全国の皆様へお届けする『365(サンロクゴ)』。今回は「アップルポーク&モッツァレラチーズのしゃぶしゃぶセット」をご紹介します。チーズのしゃぶしゃぶ?と思うかもしれませんが、お出汁と、とろけるチーズと豚肉が絡み合って、癖になる美味しさのこちら。リンゴを食べて育ったアップルポークを存分に味わうには、「しゃぶしゃぶ」がおすすめ。脂の旨味と香りが際立つバラ肉と、キメが細かく柔らかいロース肉をご用意しました。青森リンゴを使った、香り高い特製のポン酢もついています。お肉はすべて100gパックの冷凍なので便利♪細切りした長ネギをご用意いただき、お肉で包んで食べるのがおススメです。さらに、アップルポークのやわらかチャーシューも。煮汁と一緒にご飯の上に乗せてチャーシュー丼、お弁当のおかずにも嬉しい逸品です。調理方法・お肉やポン酢は、10分程度流水解凍し、お鍋にお湯(または出汁)を沸かし、お好みのお野菜と一緒にお召し上がりください。・チャーシューは加熱済です。指定の解凍方法にてお召し上がりください。寒い日に温かいお鍋!ピッタリですよね♪是非お取り寄せしてみて下さい♪→商品ページへ進む【おうちがレストランに】宗像の地産地消をテーマにしたペアフレンチフルコース!福岡県宗像市にある「FRANCEYA-フランスヤ-」の【フレンチのコースを冷凍で!温めるだけでおうちがレストランに早変わり】(前菜1・前菜2・スープ・魚料理・肉料理・自家製パン・自家製デザート)×2のペアセットをご紹介します。メインはもちろんのこと、パンもデザートもすべて「FRANCEYA自家製」の大満足のクオリティ!肉・魚・野菜、全て出来立ての味を冷凍しているので、温めるだけで本格的なレストランのお味を自宅で再現できますよ!冷凍フレンチでは珍しく「肉料理と魚料理」の2メインが入っている貴重なフルコースです。ご家庭で絶品フルコースを堪能しませんか?ご家族の記念日や、大切な方への贈答品にもおススメですよ♪《コース内容》〇宮崎県産奥日向サーモンの自家製スモーク×2〇玄界灘産天然鯛のリエット×2〇季節の宗像産野菜のポタージュスープ×2◯玄界灘産天然魚の白ワイン蒸し~魚のスープ仕立て×2◯黒毛和牛×宮崎県産きなこ豚のフレンチハンバーグ×2◯大島の天然塩を使った自家製パン(2個)×2◯自家製ガトーショコラ×2→商品ページへ進む【どこでもフレンチ】ちょっとしたお祝い事等にもピッタリ♪プティフレンチコース岐阜県にある記念日利用で人気のレストラン『フランス料理レストランオーエセル』。お料理の知識がなくても大丈夫!蓋をあけてそのままテーブルへ運ぶだけの「プティフレンチコース」をご紹介します。お料理はシェフがお皿に盛った状態で届くので、そのままテーブルへ!お料理は温めることなく、そのまま食べる事ができます!こちらの「プティフレンチコース」は4つのオードブル、お肉料理、デザートのコース仕立てとなっているので、順番にお楽しみください。ご褒美グルメとしてはもちろん、おうちランチ会、女子会、ワイン会、リモートでの懇親会等に最適な軽めのプティコース。是非大切な方と召し上がってみて下さいね♪※料理内容は、季節によって、または、仕入れによって変わります。→商品ページへ進む【1日10個限定】見た目が最強にキュート!宝塚すみれショコラ!「Sweet&Bitter&Spicy」人生とはミルクのように甘く、そしてカカオのようにほろ苦く、時にはペッパーのように刺激的。ドラマティックな人生を♥兵庫県宝塚市にある『レストランマグノリア』が手掛ける、一枚一枚丁寧に焼き上げられたクッキーは何とも可愛すぎる!!クッキーが入った缶もまるで宝石箱のようでとってもキュート!食べ終わった後も小物入れ等にして楽しむ事が出来ますね!コーヒーや紅茶はもちろん、ワインやシャンパン、ウイスキー等と一緒に召し上がっていただくのもお勧めです。◎宝塚すみれクッキーREDバタークッキーにビーツで色づけたアイシングを施し、エディブルすみれ※の花びらをトッピング。※エディブルすみれの種類はお任せください。◎ハートアイシングクッキービーツで色づけたアイシングクッキーをプレゼントに見立てました。感謝の気持ちをお届けします。◎ロングペッパーの生ショコラサンド(カカオニブ)ベルギー産カカオと北海道産生クリームを使用した生チョコレートをロングペッパーを効かせたクッキーでサンドした生チョコサンド。ほろ苦いカカオニブが程よいアクセントです。◎ヴァニラの生ショコラサンド(ウォールナッツ)マダガスカル産ヴァニラの風味を生かしたクッキーにミルクをたっぷり使ったチョコレートをサンドしました。香ばしいウォールナッツとのハーモニーをお楽しみください。→商品ページへ進む【超濃厚】“1日5本限定製造”しっとり濃厚、贅沢チーズケーキ!京都・東山五条にお店を構えるフレンチレストラン「Lepique-assiette(ル・ピックアシエット)」。正統派フレンチレストランが作るデザートをご家庭で。こちらの「おきてやぶりのチーズケーキ」は、【接待の手土産2020入選】商品です。シェフの技が凝縮されたチーズケーキは、一本一本手作りで丁寧に焼き上げられるため【一日限定5本】という超希少スイーツです!しっとりとした舌触りと、濃厚な味わい、豊かなラム酒の香りがまさに大人のための逸品。濃厚で大人好みのリッチな味わいが口いっぱいに広がります。特に極上のなめらか食感がたまりません。レストランでしか取り扱われていない点や甘党のシェフが作られているなど、話題性があって会話も盛り上がりそうですね!→商品ページへ進む【9種の味が楽しめる】こだわりのクッキーがぎっしり詰まった小さくて可愛いクッキー缶フランス・カンヌで修行を積んだパティシエがオープンした焼き菓子専門店”ル・ウィークエンド”。一枚一枚手作りで、国産小麦粉と奄美のきび砂糖、能登の卵を使用する等、こだわりのクッキーがぎっしり詰められた小さなクッキー缶をご紹介します。こちらのクッキー缶は季節ごとにテーマ・内容を変えて販売されており、今回はホリデーシーズン限定のクリスマス缶が登場!トナカイが空を翔ける、星降るクリスマスの夜をイメージしたクッキー缶。ジンジャースパイス、ショートブレッド、マカダミアチョコクッキーなど、この季節にぴったりなフレーバーをたくさん詰め込みました。トナカイの発酵バタークッキー、ジンジャースパイスクッキー、抹茶とホワイトチョコのクッキー、マカダミアチョコのボールクッキー、ショートブレッド、サブレ・オ・シトロン、ポピーシードのクッキー、アールグレイのクッキー、イチゴのメレンゲの9種入り。◎今季のおすすめクッキー【ジンジャースパイスクッキー】ヨーロッパのクリスマスの定番、ジンジャークッキー。生姜とスパイスの香りがくせになる、クリスマスの季節感たっぷりのクッキーです。【ショートブレッド】こちらはイギリスの定番クッキー。バターをたっぷり入れて厚めに焼き上げるクッキーは、ほろほろと崩れるような食感とミルキーな味わいが特徴。シンプルだからこそ素材の味が際立ちます。【マカダミアチョコのボールクッキー】ココア味のほろほろ食感のサブレと、マカダミアナッツの食感が相性抜群のボールクッキー。9種の味が楽しめるなんて贅沢ですよね!手に取った方が思わず笑顔になるような楽しく美味しいクッキー缶。是非チェックしてみて下さいね。→商品ページへ進むおすすめの特集【2022】クリスマス特集_クリスマスケーキ・ディナー・ギフト特集おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年12月06日銀座「クラブNanae」ななえママが手掛ける、『火鍋麻辣麺』白湯×麻辣(パイラー)神田店のグランドオープンにブレイキングダウンで大人気のYouTuber「闘う料理人!こめお」が参上し、キッチンで腕をふるいます。ななえママが一流シェフと作った『火鍋麻辣麺』『薬膳白湯麺』『シビカラ汁無し担々麺』に加え、こめおコラボレーションの『梅と鮭の麻辣雑炊』を、こめお自身が調理して振る舞います。【人物ご紹介】◆戦う料理人!こめお◆『こめお』の名前は、ごはんソムリエの資格を取得したことが由来となっており、東京都港区六本木で『お米割烹 こめを』で腕を振るう料理人ですが、人気YouTuberでもあります。今や700万回再生を誇る人気格闘技『ブレイキングダウン』にて、こめおは初回からNo.1の人気を博し、自身のYouTubeチャンネル【こめおチャンネル】の登録者数はあっという間に20万人を超え、有名インフルエンサーになりました。ごはんソムリエの資格を活かして出身地福島県でお米を作っており、収穫出来次第ななえママの白湯×麻辣(パイラー)事業にも卸される予定とのこと。こめおコラボレーション企画の『梅と鮭の麻辣雑炊』は、ななえママのYouTubeチャンネル【銀座ななえチャンネル】の生ライブ配信にて考案され、スタッフ一同絶賛のもと正式にメニューに採用されました。【こめおチャンネル】@user-xl1xl3sr7s 【銀座ななえチャンネル】@user-px1xg1wz3t戦う料理人!こめお◆銀座のママでYouTuber!?ななえママ◆銀座のママは日本一毎日美味しいものを食べているのではないか?とよく言われるそうです。ななえママは2012年にソムリエ資格を取得し、一流シェフと料理やワイン談義をすることもしばしば。YouTube「令和の虎」の収録帰りに麻辣湯のお店に立ち寄ったことがきっかけで、元々好きであった薬膳、山椒のしびれの辛さに引き込まれ、一流シェフ達と日本一の麻辣湯を作る事になり白湯×麻辣(パイラー)事業をスタート。各地域のニーズや特性を生かした地域限定メニューを盛り込んだ新しい薬膳スープ麺の業態を作り上げました。その1号店が今回グランドオープンする、白湯×麻辣(パイラー)神田店となる『火鍋麻辣麺』です。◆辛さと麺が選べる火鍋麻辣麺◆白湯×麻辣(略称:パイラー)は、濃厚な鶏豚白湯のスープを元に薬膳やシビカラ麻辣醤を加える中国・韓国では一般的な国民食です。本場中国の麻辣湯店は、日本のラーメン店のようなスタイルでどこにでも当たり前のように存在しています。韓国でもとてもブームになり、中国の麻辣湯に韓国スタイルをプラスしたお店があちこちにある中、近年日本でも麻辣湯を食べられるお店が増え始めブームがきていると言われています。辛くない白湯スープから、5段階で選べる麻辣スープ。野菜がたくさん採れ健康的で、春雨麺はヘルシー。神田の人気麺やトッピングを調査した結果、中華麺に変更出来、肉やチャーシューなどもトッピングできるようになりました。そしてこめおコラボでは、麺をお米に変えたシビカラ雑炊が出来上がりました。『火鍋麻辣麺』白湯×麻辣(パイラー)神田店の『火鍋麻辣麺』/こめおコラボレーション企画の『梅と鮭の麻辣雑炊』◆こだわりの白湯スープと本格薬膳◆すべての味の基礎となる白湯スープは、鶏ガラ・豚ガラをじっくり煮込み旨味を抽出することにより深みのある味に仕上げました。また、辛み醤は中国の本格薬膳を約30種類ブレンドし、ここでしか味わえない強烈なシビレと辛さに仕上がっております。銀座のママだからこそわかる、本物の味わいを是非お楽しみください。◆神田限定!シビカラ汁無し担々麺◆神田で働く方々に力強さとボリュームで満足いただきつつも、健康に良い薬膳、発汗性が高まる“シビカラ”度をより高めた、神田店限定!の『シビカラ汁無し担々麺』が出来上がりました。辛さの段階を選べる『火鍋麻辣麺』最大の特徴を活かし、有名店のシビカラ担々麺を遥かに超える山椒のシビレを効かせることができたパイラーの汁無し担々麺は神田のラーメン激戦区に新旋風を巻き起こします。■12/6(火)「インフルエンサー万博」に出展(完全招待制・会場非公開)当店は、企業×インフルエンサーの展示会「第2回 インフルエンサー万博」に出展いたします。「インフルエンサー万博」公式サイト: 【店舗情報】店舗名 : 『火鍋麻辣麺』白湯×麻辣(パイラー)神田店所在地 : 東京都千代田区内神田3-20-6 Kanda ex 1Fオープン日: 2022年12月12日(月)12時よりグランドオープン営業時間 : 月~土・祝 11:00~23:00(LO.22:45)席数 : カウンター8席交通手段 : JR神田駅北口より徒歩1分/東京メトロ銀座線神田駅より徒歩1分公式URL : 【運営会社】法人名:株式会社Baccarat所在地:江東区東雲1-6-15代表者:代表取締役 宇徳尚弓(唐沢菜々江)【唐沢菜々江ママ】銀座高級クラブ『Nanae』を運営する傍ら、事業家としても活躍。「令和の虎」「マツコの知らない世界」「24時間テレビ~愛は地球を救う~」などに出演し、「ザ・ノンフィクション」では特集される。また、芸能人や有名インフルエンサーとの交流も多く、多方面で幅広く活躍中。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月05日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が運営する「南紀串本 (和歌山県東牟婁郡)」および「伊勢志摩 (三重県志摩市)」で、12月1日より海鮮メニューがたっぷりと並ぶ<冬のまんぞくバイキング>がスタートいたしました。全国35か所(*1)に温泉宿を展開する大江戸温泉物語。宿毎に工夫を凝らしたグルメバイキングをお楽しみいただけますが(*2)、本リリースでは特に、海鮮メニューのご提供に力を入れる2つの宿をご紹介いたします。また、2つの宿の周辺には、厳しい冬の寒さの下で可憐に咲き誇る花を楽しむスポット、2022年を振り返り、2023年に想いを馳せるのにぴったりな神秘的な風景を楽しめるスポットなど、冬旅にぴったりな観光スポットも充実。温泉とグルメ、そして冬ならではの観光を楽しむ旅の計画を立ててみませんか?*1:「君津の森」は温泉ではございません。*2:「秋保温泉 岩沼屋」は会席料理のご提供となります。1. まぐろ料理とスイセンの群生を楽しむ宿、【南紀串本(和歌山県)】近隣漁港水揚げの新鮮な海鮮と、冬空の下に咲き誇るスイセンが楽しめる海辺の温泉宿です。まぐろ&海鮮グルメが大集合!串本・冬のまぐろ祭り開催期間:2022年12月1日(木)~2023年2月28日(火)[ ]{ }釣り上げられた後、一度も冷凍されない「生まぐろ」の水揚げ量日本一の港、那智勝浦港から仕入れる、新鮮な生まぐろをご提供いたします。冷凍、解凍をすることで水分と一緒に旨味成分も流出、弾力なども失われしまう冷凍まぐろに比べて、もっちりとした食感、赤身ならではの濃い味わいをお楽しみいただける生まぐろはお造りでお楽しみください。その他にも、ほほ肉を使ったピリ辛の鍋「まぐろほほ肉のスンドゥブチゲ」や、しっかりとした身質と濃いめの味付けがご飯のお供にもぴったりな「まぐろテールのあら煮」など、まぐろの美味しさを余すところなくお楽しみいただくメニューでおもてなしいたします。他にも、ライブキッチンで藁焼きの様子も楽しめる「まぐろの藁焼き塩カルパッチョ」や、地元・串本港で水揚げされる地魚や、地元ブランド魚・紀州梅まだいを使ったお造りなど、見た目も豪快な海の幸をたっぷりとご用意いたしました。南紀串本の冬旅にお薦めの観光スポットは、宿から車で約20分に位置する「樫野崎灯台」。12月中旬頃から10万本以上群生するスイセンをお楽しみいただけます。石造りの真っ白な灯台の背景に広がる雄大な太平洋、そして周囲に咲き誇る甘い香りを放つスイセン。冬の青空の下に広がる絵画のような風景に、心安らぐ瞬間を感じてみませんか?南紀串本から行く、冬のおでかけ情報はこちらから 2. 心づくしの海鮮グルメと神聖な空気が満ちるパワースポットを楽しむ宿、【伊勢志摩】伊勢神宮の他にも、神秘的なパワースポットを訪ねる旅の拠点にぴったりな絶景温泉宿です。海の幸を食べつくす!冬のこだわりグルメバイキング開催期間:2022年12月1日(木)~2023年2月28日(火)[ ]{ }お造りや郷土の味、「手こね寿司」などの他にも、焼き物や汁物、揚げ物まで海の幸を使ったメニューがずらりと並ぶ、料理自慢の宿・伊勢志摩の冬のバイキング。冬を代表する魚、ぶりを使い白味噌で仕立てる鍋には大根、人参など、たっぷりの根菜を。地物あおさを使ったかき揚げにも食感の良いごぼうを合わせるなど、海の幸と山の恵みが互いを引き立てあう美味しさをご用意いたしました。他にもライブキッチンでは香ばしい香りもご馳走の「海老の網焼き」を、女性やお子様に人気のパスタはこちらも冬に美味しさを増すかぶらや、ブロッコリーを使ったクリームパスタをご用意いたしました。伊勢志摩の冬旅にお薦めの観光スポットは宿から車で約45分に位置する「二見興玉神社」。海面から姿を見せる夫婦岩は、沖合約700メートルに鎮まる猿田彦大神縁りの霊石「興玉神石」と、日の大神を遥拝するための鳥居と見なされています。古くは伊勢神宮参拝の前に二見浦の海水で心身を清める「浜参宮」という習わしがあり、現在でも二見興玉神社に参拝、おはらいを受けてから伊勢神宮に向かう方も多いそう。縁結び、夫婦円満などにご利益があると言われる神社。2022年の縁に感謝し、2023年の素敵な出会いや縁を祈願する旅にぴったりのスポットに足を運んでみませんか?伊勢志摩から行く、冬のおでかけ情報はこちらから[ ]{ }一口に温泉旅行と言っても、「どんな名物料理があるの?」「どんな観光スポットがあるの?」と旅の計画を立てる楽しい悩みがいっぱい。季節のグルメバイキングや、その季節ならではの観光スポットを紹介している大江戸温泉物語の公式サイトをチェックして、お好みの冬旅をアレンジしてみませんか?【最新情報はSNSをチェック】■ お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }■ 温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■ 会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■ 所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21 銀座木挽ビル5階■ 設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■ 資本金100百万円 (2022年11月30日現在)■ 代表取締役森田満昌■ 事業内容ホテル旅館温浴施設運営■ URL [ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月05日冬も深まり、朝晩は特に冷え込むようになりました。そんな寒い時期に食べたくなる、温かいお鍋をご紹介!定番鍋からご当地鍋まで、お子様からお年寄りまで喜ばれる鍋料理。是非色んな種類の絶品お鍋をお取り寄せして、楽しんでみて下さいね♪(2022年12月05日更新)冬も深まり、朝晩は特に冷え込むようになりました。そんな寒い時期に食べたくなる、温かいお鍋をご紹介!定番鍋からご当地鍋まで、お子様からお年寄りまで喜ばれる鍋料理。是非色んな種類の絶品お鍋をお取り寄せして、楽しんでみて下さいね♪(2022年12月05日更新)【癖になる美味しさ】アップルポーク&モッツァレラチーズのしゃぶしゃぶセット青森県十和田市から、365日、毎日の暮らしを楽しく、心地よく過ごせる商品を全国の皆様へお届けする『365(サンロクゴ)』。今回は「アップルポーク&モッツァレラチーズのしゃぶしゃぶセット」をご紹介します。チーズのしゃぶしゃぶ?と思うかもしれませんが、お出汁と、とろけるチーズと豚肉が絡み合って、癖になる美味しさのこちら。リンゴを食べて育ったアップルポークを存分に味わうには、「しゃぶしゃぶ」がおすすめ。脂の旨味と香りが際立つバラ肉と、キメが細かく柔らかいロース肉をご用意しました。青森リンゴを使った、香り高い特製のポン酢もついています。お肉はすべて100gパックの冷凍なので便利♪細切りした長ネギをご用意いただき、お肉で包んで食べるのがおススメです。さらに、アップルポークのやわらかチャーシューも。煮汁と一緒にご飯の上に乗せてチャーシュー丼、お弁当のおかずにも嬉しい逸品です。調理方法:・お肉やポン酢は、10分程度流水解凍し、お鍋にお湯(または出汁)を沸かし、お好みのお野菜と一緒にお召し上がりください。・チャーシューは加熱済です。指定の解凍方法にてお召し上がりください。寒い日に温かいお鍋!ピッタリですよね♪是非お取り寄せしてみて下さい♪→商品ページへ進む自家製石臼挽うどんがもちもち!青空blueの「鍋すきうどんセット」大阪・淀屋橋にある自家製粉石臼挽きうどんが魅力的な青空blueの「鍋すきうどんセット」をご紹介!こちらは『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』ビブグルマンとして評価されたお店です。うどん専門店ならでは!挽きたて、打ち立てのおうどんに、専用の香り高い鰹のお出汁。丁寧にカットされた具材は、器に並べるだけでとっても華やか!食卓が一気に華やぎます。また、数ある具材の中でも注目していただきたいのは、大山地鶏や天使の海老等のこだわり食材!毎日お店で作られる上質な「お出汁」と、国産小麦の玄むぎを自家製粉・自家製麺した「おうどん」の相性は抜群!「おうどん」はお鍋の具材としていただくのはもちろんですが、ざるうどん用に同封された長崎県『五島灘の塩』を付けて、召し上がっていただくのもおすすめです♪もちもちした食感で噛めば噛むほど味わい深いおうどんをお楽しみ下さい。こちらの『鍋すきうどんセット』は、お祝い事などの贈答用として利用される事が多いそうです。是非チェックしてみて下さいね!→商品ページへ進む骨つきの鶏肉入りおうちで、ポカポカ鶏生姜鍋♪兵庫県神戸市にある「小宇宙食堂」。こちらは食養生の考えをもとにつくる台湾の家庭ごはんや点心を提供されているお店です。今回ご紹介する「麻油雞(マーヨージ)」とは、台湾風チキンスープのこと。骨つきの鶏肉を、たっぷりの生姜とお酒で煮込んだ、シンプルながらとても味わい深い家庭料理です。濃厚なスープとしてはもちろん、麻油雞はお鍋のベースとしても絶品!小宇宙食堂では、このチキン入りスープを<鶏生姜鍋の素>として、お好みの具材をプラスしながら、ご家庭でポカポカ台湾鍋をお楽しみいただくスタイルをご提案いたします。2人前を1袋として、鶏手羽元4本、スープ500gを冷凍パックに。湯煎にかけて温めていただくか、自然解凍させたものを鍋にあけて、ひと煮立ちさせれば準備はOK。野菜やきのこ、お豆腐など、お好きな具材をご用意いただき、本格的な台湾鍋をお楽しみください♪また、こちらのスープをまるごと使って炊き込みご飯にするのもおススメ!研いで浸水させておいたお米と、1袋の中身まるごとを炊飯器に入れて、いつもどおり炊くだけ!お肉は一緒に炊き込んでも、スープだけでも、お好みで。鶏と生姜、ごま油の旨みたっぷりの炊き込みご飯がとても簡単にできますよ♪色々な楽しみ方があるのは嬉しいですね!ぜひ、お試しあれ!→商品ページへ進む贈答品におススメ♪有名店【味吉兆】の「天然真鯛の鯛しゃぶセット」大阪・北堀江にある日本料理店【味吉兆】。こちらは『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』一つ星として掲載されているお店です。味吉兆より「鯛しゃぶセット」をご紹介します。明石海峡の激しい潮流にもまれ、身が引き締まり、さらに豊富なプランクトンに恵まれて育った淡路島岩屋産天然真鯛を日本料理の基本を忠実に、素材の持つ豊かな旨味を引き出したお出汁でご賞味ください!味吉兆の商品は、味はもちろん、上品かつ丁寧に梱包もされており、贈答用にもピッタリ!自宅で美味しいものを食べたい時にもおススメですよ〜!→商品ページへ進む近江しゃもと近江黒鶏の食べ比べ♪京都人気店のすき焼き鍋セット京都の花街祇園で、旬の食材を使った本格京料理を提供されている「祇園岩元」。近江しゃもと近江黒鶏、丁字麩、特製すき焼きたれのセットをご紹介します。注文を受けてから、養鶏場に発注、「祇園岩元」で捌いてすぐにお届けなので、何と言っても鮮度が抜群!近江しゃもは、約140日間飼育された、脂身が少なく高たん白でとてもヘルシーな鶏肉で、近江黒鶏(約100日飼育)は、旨みと歯応えを抜群に引き出した鶏です。それぞれの旨味、食感を是非食べ比べてみて下さい!特製すき焼きたれは、鶏ガラをじっくり煮込み、昆布の出汁で旨みを引き立て、醤油は国産大豆・国産麦から天然醸造した物を使用。砂糖は使用せず、お米と味醂で甘味を出し、飽きのこない味に仕上げられています。自宅でお店の味を堪能できるのが嬉しいですね♪→商品ページへ進む【骨抜きグルメ】超贅沢!一度は食べてみたい……憧れのすっぽん鍋と絶品かやくご飯!『ミシュランガイド京都・大阪2023』二つ星掲載店。京都を代表する「料亭祇園丸山」はお取り寄せ商品のラインナップが豊富で、贈る方に合わせて商品を選べるのが嬉しいポイント。今回ご紹介するのは、国産すっぽんを一匹使用した純度100%のすっぽん鍋とかやくご飯のセットです。すっぽん鍋の黄金色の滋味豊かな出汁は、すっぽんを丸ごと一匹を使用したことで初めて味わうことが可能になりました。そこに京葱を加えることで出汁の美味しさをさらに引き立てます。複数の具材で風味豊かに仕上げたかやくご飯もセットになっているので、お鍋と一緒にお楽しみください。下準備いらずで、普段なかなか口にできない“有名店の味”を自宅で堪能できますよ♪→商品ページへ進む九条ねぎ×鴨=旨味の宝庫!! 老舗そば屋が手掛ける絶品「九条ねぎ鴨そばすき」創業昭和32年より大阪・心斎橋に店舗を構え早や65年【蕎麦しゃぶ総本家「浪花そば」】。石臼を使い、独自の配合で作り上げられたそばは絶品!店舗でも人気の九条ねぎ「鴨そばすき」はたっぷりの九条ねぎと鴨肉とこだわりの職人出汁とお蕎麦を堪能頂ける鍋料理。「浪花そば」でしか味わえない鴨肉とお蕎麦の鍋料理を自宅で味わえるなんて嬉しいですね!薬味にも一工夫「柚子胡椒」が付いています。食べ進める途中で取り分けの器にお好みで入れて味の変化を楽しめますよ。こちらの商品以外にも「厳選和牛蕎麦しゃぶ」等がありますので、お好きなお鍋をチョイスして下さいね♪→商品ページへ進む大分県の美味しい!が詰まったシンプルながらも奥深い「ねぎしゃぶ」大分県宇佐市、ねぎしゃぶで有名な「菊水旅館」。こちらの「ねぎしゃぶ」をご自宅でご堪能いただけます!大分・宇佐の地産「小ねぎ」、長洲で水揚げされる「豊前海鱧」、輝かしい歴史と実績を持つ豊の地の一品「豊後牛」、テレビや雑誌でもおなじみ、四井製麺工場のこだわり麺「天日熟成うどん」をセットでお届け。大分・院内産の「ポン酢」で味わい、最後に「ねぎ・鱧・牛」の出汁で宇佐・長洲特産の乾麺(うどん)をいただくというシンプルながらも美味い!を堪能する田舎の食、「ねぎしゃぶ」。あくまで地元(宇佐)産にこだわったこちらの鍋料理、是非チェックしてみてくださいね!贈答用として利用される方も多いそうですよ。【宇佐ブランド認証商品】(平成25年度から、宇佐市内の優良な一次産品を使った加工品(6次産品)の中から、特に優れた6次産品を「宇佐ブランド」として宇佐市が認証し、商品と地域の価値を全国へ発信しています)→商品ページへ進むおすすめの特集日本全国あったか味めぐり鍋おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年12月05日”我慢強さ”は何かを習得することは、組織の中で上手くやっていくために必須のスキルと言えます。粘り強く継続するのはなかなか難しいものですが、あなたはどのくらい耐え抜く力を持っているのでしょうか。今回は、イラストが何に見えるかにより「あなたの我慢強さ」がわかる心理テストをご紹介します。Q.あなたには次のイラストが何に見えますか?次から一番近いものをひとつ選んで下さい。A:財布B:こたつC:鍋D:がまぐちバッグあなたはどれを選びましたか?さっそく結果を見てみましょう。この心理テストでわかるのは?「あなたの我慢強さ」深層心理において“どのような見え方もできる図形”は、あなたがどんなことにこだわりをもっているかを暗示しています。そして何に見えたかは、あなたが執着を持って粘り続けるタイプかどうかと密接です。そのため、選んだものによってあなたの我慢強さがわかるのです。A:「財布」を選んだあなた……我慢強さ度15%あなたは人に優しく、共感能力が高いタイプ。そのため、人の感情に左右されてしまうところがあり、流されやすいかもしれません。それこそがあなたの魅力であり、人気を集める理由なのですが、逆に脆さとも言えます。繊細な感性の持ち主なので、我慢しようとしても他人の強い感情に押されて、自分の立ち位置を見失ってしまう傾向が。自分の軸や信念をしっかり持ちながら、周囲と接することを意識してみて。B:「こたつ」を選んだあなた……我慢強さ度90%あなたは人間関係において、自分を守ろうと少しガードしすぎるところがあるようです。メンタルの安定を最優先しようとするため、初対面の人に“とっつきにくい人”といった印象を与えてしまいがち。しかし、非常に生真面目で堅実な性格からか、我慢強さはピカイチです。時間をかけて信頼関係を育んでいくのが上手と言えます。しっかり者なあなたなので、人に安心感を与えられるのが魅力と言えるでしょう。もう少し、初対面の人に笑顔を見せるようにすると、さらに好印象になるはず。C:「鍋」を選んだあなた……我慢強さ度45%あなたは非常にポジティブで、リーダーシップを発揮できるタイプ。そのため、周囲の人達から頼りにされることが多いと言えます。何事もエネルギッシュに取り組む姿勢は、周囲の人たちの励みになることでしょう。ただ、我慢強さはそれほど高くなく、多少ワガママが過ぎるところもあると言えます。かなりタフで歯に衣着せぬ発言から、敵味方がハッキリ分かれるかもしれませんが、あなたのファンは、どこまでもあなたを応援してくれるはず。D:「がまぐちバッグ」を選んだあなた……我慢強さ度70%あなたは何事にもまっすぐな姿勢の持ち主かも。人間関係においても、あなたの飾らない人柄に、多くの人が信頼を寄せてくれるでしょう。芯のある性格で明確な目的意識を持つことから、我慢強さもかなりのもの。しかし、中にはハッキリとものを言い過ぎるところに疎ましさを感じる人もいるかもいれません。回避する方法としておすすめなのが、言葉をオブラートに包んで発するようにしてみること。あなたの誠実な人間性が、相手にもよく伝わるはずです。おわりに我慢強さの指標として挙げられるのは、「ストレス耐性」を主とした心の強さです。近年、こういった精神的な耐性が仕事や対人パフォーマンスに大きく影響するとして、様々な企業が注目しています。しかし、単純に「飽きっぽいから良くない」というものでもありません。なぜなら、心の強さは個人の力ではなく、環境や立場によって変化するものだからです。周囲の状況に適応できることが、柔軟性があり我慢強い人と言えるのかもしれませんね。脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター株式会社ヒューマン・ライフ出版代表取締役社長、企業占術鑑定士、大学講師、秀心寺住職。©Lily Sab/Shutterstock文・脇田尚揮
2022年12月04日寒い日に食べたくなるものといえば「おでん」ではないでしょうか。20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人におでんについてリサーチしました。おでんに何をつけて食べるか、おでんに合うおかずは何か、手作りおでんのこだわりなどなどを紹介します。おでんにまつわるこだわりを聞いてみました!誰もが一度は食べたことがあるであろう「おでん」。寒い日に食べると、あつあつの出汁とおでん種がカラダに染みわたりますよね。そんなおでんを食べる時、あなたは何かつけますか?それとも何もつけませんか?anan総研メンバーに聞いてみました。Q.おでんに何かをつけて食べますか?結果は、「何もつけない」「辛子」というかたで約3分の2を占めるものの、ゆず胡椒やその他、という回答も目立ちます。コメントを紹介します。何もつけない派「出汁が美味しいから」(32歳・その他)「基本的にそのまま食べるのが好きなので、何もつけません」(36歳・自営業)「つけるのを知らなかった」(33歳・自営業)「出汁をしっかりと味わいたいから」(36歳・専門職)辛子派「やっぱり辛子が一番美味しい。少したっぷりめにつけて、辛い!ってなるのがまた良い」(36歳・会社員)「辛子以外つけない」(28歳・会社員)「おでんに辛子は黄金コンビ!」(34歳・会社員)ゆず胡椒派「ゆず胡椒をつけるとさっぱり、かつパンチの効いた味わいになって、ガラッと味変できます」(22歳・大学生)「ゆずの香りと出汁の香りがマッチして、胡椒でピリッと引き締めてくれて美味しいので、他は考えられません!」(31歳・会社員)「コンビニでおでんを購入した際にもらって以来、美味しくてつけ続けてます」(28歳・自営業)その他「味噌をつける。地元愛知県では味噌が定番!」(32歳・会社員)「夫が岐阜県出身で名古屋や岐阜では味噌をつけて食べるそうだから」(32歳・会社員)「おでんのたまごを割って、黄身と甘味噌をミックス。白いご飯によく合って、おでんのシメにしています」(31歳・会社員)「七味。何にでも合うから」(29歳・会社員)みなさん、それぞれこだわりをもっておでんを食べていることが感じられます。筆者はもっぱら辛子派で、特に大根と牛すじ肉につけて食べるのが好きです。もちろん、何もつけずに食べるおでんの美味しさもわかります。ただ、これまでゆず胡椒や味噌(甘味噌)をつけて食べたことがなかったので、コメントを読んで次におでんを食べる時は試してみたいと思いました。では、そんなおでんに合うおかずって何でしょうか?それとも、おでんの時はご飯とおでんだけでしょうか?こちらも聞いてみました。Q.おでんに合うオススメのおかずを教えてください。「キムチ。味変したくなった時にオススメ。口直しとしても最適」(36歳・自営業)「きゅうりの酢の物はさっぱりします」(31歳・会社員)「おでんの時は日本酒を飲むから、きんぴらごぼう、浅漬け、チーズや枝豆などのおつまみがいいです」(34歳・会社員)「唐揚げ。おでん以外にメインとなる何かが欲しい。唐揚げがあればお腹が満たされるし、お酒も進む!」(35歳・会社員)「おでんがあっさりしているので、豚の角煮のようなこってりした料理が合う」(36歳・会社員)「おでんがメインになるのでおかずと一緒に食べないです」(24歳・会社員)こちらの質問もさまざまな意見が飛び交いました!おでんの時は、おでんのみでよいというかたもいれば、おかずも必要というかたも。また、おかずが必要だというかたは、おでんはこってりしている、あるいは、さっぱりしている、と相反する印象を持っているのがとても興味深く感じました。ちなみに、おでんの時のご飯について、このような意見もありました。「おでんはわりと全部同じ味になって途中飽きやすいので、炊き込みご飯だと白いご飯より満足感がある」(29歳・会社員)「塩おにぎりがオススメです!おでんの具を食べ終わった後、残ったおでんのスープに塩おにぎり(海苔がついていないもの)を入れて食べるのが好き!締めにいつもやっています。出汁とおにぎりの塩分がマッチして、最後の1滴まで美味しく食べられます」(31歳・会社員)おでんメインのときのメニューの参考になりそうですね。おでんといえば、お店はもちろん、家庭でも食べることが多いと思うのですが、その場合自分で作るのでしょうか。それともコンビニやスーパーなどでできたものを買って温めるのでしょうか。そして、作るというかたはどのようなこだわりを持っているのでしょうか。こちらも聞いてみました。Q.自宅でおでんを作る時にこだわりがありますか?自宅でおでんを作らないというかたは全体の約30%。そして、自宅でおでんを作り、さらにこだわりをもっているというかたは全体の約25%でした。自宅で作るおでん、どのようなこだわりがあるのかを詳しく聞いてみました。「圧力鍋を使う」(31歳・会社員)「STAUBで作ると時短になるし、早く味が染み込む」(32歳・会社員)「かつおと昆布でたっぷりの出汁をとって、じっくり厚手のお鍋で煮る。みりんと日本酒は必ず煮切って使う。味付けをしたら、油抜きをした練り物を加えて、火を止めて放置」(31歳・会社員)「出汁に気合いを入れる!茅乃舎の出汁をつかう」(32歳・自営業)「大根などにしっかりと味を染み込ませたいので、前日の夜に作って一晩眠らせます!」(31歳・会社員)自宅で作るおでんには、鍋、出汁、調理法など譲れないマイルールがあるようです。ちなみに筆者もおでんを作る時のこだわりがあり、大根と牛筋は圧力鍋で下ごしらえをし、練り物系は油抜きをします。出汁はリーズナブルな粉末状のもので特にこだわりはありませんが、一度いただきものの美味しい出汁でおでんを作ったところ、ものすごく美味しくできた記憶があります。では、最後に、anan総研メンバーのおでんにまつわるエピソードを紹介します。「『ONE PIECE』のワノ国編を読むと、おでんが食べたくなります」(31歳・会社員)「高校の部活帰りに、友だちとコンビニでおでんをよく買って食べていた。牛すじがすごく美味しかった」(29歳・会社員)「高校生の時、冬は毎日と言っていいほどコンビニおでんを買って友だちと食べていました。めちゃくちゃ寒い日でも、外でおでんを食べながら長時間語るのが楽しかったです」(30歳・会社員)「実家の時、仕事から帰ると母がおでんを作ってくれていたのが嬉しい思い出です」(29歳・会社員)「社会人1年目で一人暮らしをしていた時、冬のランチは毎日コンビニのおでんでした。お給料が少なかったので、500円以内に収めたく、おでん種3つ、たっぷりの出汁、塩おにぎりを買ってお腹を膨らませていました(笑)。おでんを見るとその頃を思い出します」(31歳・会社員)「父親が仕事後に、新橋のおでん屋台に連れていってくれた!いい思い出です」(32歳・自営業)心温まる素敵なエピソードや、自分の思い出と重なるようなエピソードがあったのではないでしょうか。おでんでカラダの中から温まろう!いよいよこれから寒さが本格化していきます。温かいおでんを食べると、カラダの芯からじんわりとあたたまります。あなたなりのおでんの楽しみかたや、気になったおでんの味わいかたをぜひ試してくださいね。文・小田原みみ
2022年12月02日サラダなど、生野菜として食べる機会の多い『レタス』。レタスには、βカロテンやビタミンC、食物繊維など、栄養素が豊富に含まれています。カリウムや水分を多く含んでいるため、『身体を冷やす野菜』といわれていますが、季節を問わず食べることができたら嬉しいですよね。簡単で温まるレシピを紹介!レタスは水分量が多く、加熱することでカサが減ります。すると、生の状態よりも、たくさん食べられるようになりますよね!レタスを加熱して、おいしくたくさん食べられるレシピを、食に関するライフハックやレシピなどを紹介している、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部(@zennoh_food)が公開しました。寒い季節にピッタリな、しゃぶしゃぶのレシピ。作り方は簡単です!まず、豚か牛の薄切り肉と、ちぎったレタスを用意します。レタスは、「これくらいでいいかな?」と思う量の、1.5~2倍の量を用意しましょう。次に、鍋でだし汁を沸かし、レタスを入れます。その後、お肉もだし汁に浸します。レタスのシャキシャキ感が残っているうちに、お肉で巻いたら、完成です!レタス、こんな寒い季節にはしゃぶしゃぶもぜひ。豚肉か牛肉の薄切り肉と、ちぎったレタス(これくらいでいいかな?の1.5-2倍量がおすすめ)を用意したら、だし汁をわかした鍋にレタスを入れシャキシャキ感があるうちにお肉をしゃぶしゃぶしてレタスを巻き巻きして食べると、もう、これはね、大満足… pic.twitter.com/9nlNa6mGml — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) November 28, 2022 この投稿には、多くの絶賛の声が寄せられました。・さっぱりしていて、食感も良くて、いっぱい食べられそう。・加熱すると、よりレタスの甘さを感じる気がする!・これよくやるけど、レタスが無限に食べられる。・毎日鍋になりそう…!JA全農が『大満足』と謳うこのレシピ。今日の夕飯に、作ってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2022年12月01日四条烏丸エリアにあるA5ランクの黒毛和牛と京野菜を使った韓国料理を味わえる「ナグォンチャン室町」では、この度、ランチメニューをお客様の楽しみが一層増えるラインナップにリニューアルしたことをお知らせいたします。オープン1周年の節目に絶品ランチで新たなご提案韓国語で「楽園」を意味する言葉を屋号にした当店「ナグォンチャン室町(NGM)」は2022年12月5日にオープン1周年を迎えます。最高ランクであるA5の黒毛和牛と京野菜という、日本を代表する2つの食材を贅沢に使用したプルコギを看板商品と当店では、この節目に、韓国本場の味を京都でお楽しみいただけるランチへとリニューアルいたしました。いずれも普段はなかなか召し上がる機会の少ない料理を揃えておりますので、勤務中のお昼休憩やお買い物中のランチ時間に是非ご利用ください。本格的な韓国料理を味わえる4種類のランチセットナグォンチャンの王道を詰め込んだ「京風和牛プルコギBOWL」当店が自信を持ってご提供している国産A5ランク和牛を甘口韓国風すき焼きで楽しめるプルコギランチセットです。良質な肉本来の旨みと甘辛いタレでごはんが進みます。お仕事中やお買い物をされる方でもふらっとお立ち寄りいただきやすい店内で、普段なかなか食べる機会のない最高級のお肉を韓国料理で味わう新たな掛け算にて、韓国料理の魅力に触れていただければと思っております。セットに付いたこだわりのキムチとスープとともにお召し上がりください。京風和牛プルコギBOWL甘辛さが病みつきの「ヤンニョムチキンBOWL」韓国の鶏肉料理の定番であるヤンニョムチキンを丼にしたおすすめのセットです。甘辛さがクセになる当店のチキンは、仕込みを店内で1から行なっている自慢の一品です。特製スパイスが決め手のジューシーなチキンをオリジナルのヤンニョムソースで甘辛く味付けを施したこだわりチキンはディナータイムの単品メニューでも人気です。ランチでは、食べやすいオンザライスでご堪能ください。ヤンニョムチキンBOWL【NEW】プルコギ小鍋饂飩膳体を芯から温める寒いこの時期にピッタリの日韓コラボメニューです。鍋にはA5和牛と饂飩(うどん)が入ったお客様だけの温かなお鍋で、お腹も心も大満足。セットに付いている卵と韓国のりも付いており、味の変化をお楽しみいただけます。豪華セットで午後への活力にしていただければと願っております。プルコギ小鍋饂飩膳【NEW】NGM特製お昼のひととき膳おしゃべりタイムを彩る贅沢な京風韓国ランチです。お好みの丼をお選びいただくことが可能で、自家製の特製サラダに、韓国の常備菜「ミッパンチャン」も三種付き。お盆いっぱいに並べられた健康のバランスもとれた一口一口が楽しみになることをイメージしセットです。こちらは甘味もセットにご用意しております。NGM特製お昼のひととき膳【NEW】ALL330円♪単品メニューも新ラインナップさらに、4種のランチセットに加え、これまでのランチには無かった単品メニューもご注文いただけるようにもなりました。ALL330円(税込)の統一価格でもう一品♪貴重なお食事の時間に一層の楽しみをどうぞ。ランチで楽しめる単品メニュー~お昼の小さな一皿~ALL330円(税込)・韓国風冷奴・チャンジャにクリームチーズ・自家製韓国風サラダ・韓国餃子マンドゥとろ~りチーズ・もっちもち海鮮チヂミ・ヤンニョムチキン・韓国餅トッポギ(とろ~りチーズ)・韓国甘味(ディジョトゥ) (自家製アイス / 和風トッポギスイーツ)温かみのある店内でお待ちしています新登場のお弁当は数量限定!職場やご自宅でも気軽にお楽しみいただける新しくテイクアウト商品「NGM 特製おまかせ弁当」が平日限定、数量限定で新たに販売をスタートいたしました。皆様にとって韓国料理をより身近に感じていただくべく、ディナータイムでも人気の商品をベースに、当店の自慢を凝縮。810円(税込)のコスパも最強なテイクアウトを実現しました。売り切れ次第終了となりますが、是非お買い求めくださいませ。■店舗概要■店名/ナグォンチャン■住所/〒604-8156 京都府京都市中京区山伏山町536■電話番号/075-212-9911(お電話での予約も承っております)■営業時間/11時30分〜15時00分 17時00分~22時00分■座席数/23席本リリースに関するお問い合わせ先メディア掲載・取材に関するお問い合わせは以下までお願いいたします。株式会社インデンスタイル広報担当Mail: pr@inden-style.jp 〒604-8166京都市中京区三条通烏丸西入御倉町85-1KDX烏丸ビル4FTEL 075-256-5511/FAX 075-256-5558 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月01日〜「ホッとする、ホットな冬キラナ」をコンセプトに、冬を楽しむコンテンツ第⼀弾!無料招待キャンペーンも〜あつあつのお鍋を囲む贅沢なひとときを株式会社 KIRANAH RESORT(読み:キラナリゾート、本社:東京都千代田区)が運営する屋外レジャー・レストランの複合施設「キラナガーデン豊洲」は、「ホッとする、ホットな冬キラナ」をコンセプトに、寒い冬を存分に楽しむコンテンツを提供していきます。その第一弾として、冬限定メニュー『鍋コース』の提供を11月28日(月)より開始いたしました。■背景:「BBQといえば夏」の常識を覆し、寒い冬もキラナガーデン豊洲を楽しんでほしいBBQといえば夏のイメージが強く、冬のBBQ需要は落ち込んでしまいます。キラナガーデン豊洲は、年中快適に過ごせるよう冷暖房完備の個室を用意しており、イルミネーションや景色もお楽しみいただける場所です。冬もキラナガーデン豊洲の魅力を楽しんでいただきたいという想いから、当メニューを考案いたしました。■冬限定メニュー詳細:ココロもカラダも温まる『豊洲直送!魚介のブイヤベース鍋コース』豊洲直送魚介のブイヤベースチキンコンフィ(鶏のガーリックオイル煮)カペリンのアヒージョ(カラフトシシャモ)殻付き焼き牡蠣きのこのバター醤油ソテー〆リゾット(焼きおにぎり)焼きスイートポテトのマロンクリーム添え【メニュー】・豊洲直送魚介のブイヤベース・チキンコンフィ(鶏のガーリックオイル煮)・カペリンのアヒージョ(カラフトシシャモ)・殻付き焼き牡蠣・きのこのバター醤油ソテー・〆リゾット(焼きおにぎり)・焼きスイートポテトのマロンクリーム添え・ソフトドリンク飲み放題 【料金】5,500円(税込み)/人~ご利用になるサイト(区画)ごと料金が異なります。各サイト別の料金は、HP内『エリアマップ』をご覧ください。 ■冬キラナをもっと楽しむ、クリスマスツリー・イルミネーション11月23日(水)より、クリスマスツリー・イルミネーションの点灯が開始いたしました。冬のムード漂うキラナガーデン豊洲から、澄んだ冬の空気の中に映えるレインボーブリッジビューを、より一層お楽しみいただけます。イルミネーション・クリスマスツリーが点灯したキラナガーデン豊洲■冬キラナへの無料招待チケットが当たるSNSキャンペーンもスタート冬のキラナガーデン豊洲をたくさん方にお楽しみいただきたいという想いを込めて、12月1日(木)~1月31日(火)の期間を対象に、キラナガーデン豊洲無料招待チケットが当たるSNSキャンペーンをスタートいたします。第一弾として、クリスマス・忘年会シーズンにご利用いただける12月16日(金)~31日(土)の無料招待チケットを、抽選で5名20名様にプレゼントいたします。キャンペーン概要【プレゼント内容】抽選で5組20名様にキラナガーデン豊洲「冬限定の鍋コース」を楽しめる、無料招待チケットプレゼント※12月24日(土)・25日(日)除く、12月16日(金)~31日(土)の利用に限る【応募方法】1キラナガーデン豊洲公式Instagramアカウントのフォロー2キャンペーン投稿へのいいね※コメントやストーリーでシェアすると当選確率UP【応募期間】12月1日(木)~12月14日(水)【当選者発表】12月15日(木)以降、順次当選者様へDMにてご連絡いたします【公式Instagramアカウント】 冬ならではの体験が楽しめる焚火ラウンジ■施設概要施設名:KIRANAH GARDEN TOYOSU(キラナガーデン豊洲)サイト: 住所:東京都江東区豊洲6-5-27交通:新交通ゆりかもめ 市場前駅 徒歩10分ほど営業時間: BBQ施設 11:00 ~ 15:00 / 17:00 ~ 21:00施設面積:約7000㎡席数 :BBQ施設 700席レストラン 100席駐車場:64台電話番号:03-6910-1818ブランドロゴ地図 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月01日2022年に注目すべき!全国選りすぐりの悶絶級餃子をご紹介。待ってでも食べたい!全国の有名店や人気店の『絶品餃子』がズラリ!毎晩の晩酌に、〆のラーメンやおつまみになる有名店・人気店の餃子があれば抜群ですよね。冷凍庫に常備でき、大人からお子様まで喜ばれる人気の餃子は、おつまみはもちろん、献立を考えるお母さんの強い味方♪今回は人気店、且つ入手困難な激レア餃子をおすすめします。いつも頑張っている自分へのご褒美として、絶品のアテをあげましょう!!(2022年12月01日更新)2022年に注目すべき!全国選りすぐりの悶絶級餃子をご紹介。待ってでも食べたい!全国の有名店や人気店の『絶品餃子』がズラリ!毎晩の晩酌に、〆のラーメンやおつまみになる有名店・人気店の餃子があれば抜群ですよね。冷凍庫に常備でき、大人からお子様まで喜ばれる人気の餃子は、おつまみはもちろん、献立を考えるお母さんの強い味方♪今回は人気店、且つ入手困難な激レア餃子をおすすめします。いつも頑張っている自分へのご褒美として、絶品のアテをあげましょう!!(2022年12月01日更新)《富山県!リピ必至!》『麺屋つくし』の超濃厚味噌ラーメンと餃子が絶品知る人ぞ知る人気店!『麺屋つくし』のラーメンと餃子をご紹介します。テレビやYouTubeなどでもよく取り上げられるこちらは、お忍びで芸能人の方も頻繁にいらっしゃるんだとか!つくしこだわりの麺は、札幌森住製麺様から取り寄せる“中太ちぢれ卵麺”。つくしの代名詞の濃厚味噌スープに最も合う麺で、スープによく絡んで、筆者も悶絶するほど美味しさでした。さて、ラーメンはもちろんですが、つくしのお取り寄せ商品で、ぜひともおすすめしたいのが、餃子やチャーシュー!素材の旨味を最大限に引き出した絶品チャーシューや餃子は、まさに悶絶級です!単品でも購入可能ですので、ぜひ味わってみてください。餃子はホットプレートでも美味しく焼けますよ!→商品ページへ進む<熊本人吉の茶びんが復活>メディアでも話題の餃子が数量限定発売!創業65年の老舗、和洋中華茶びんの餃子!熊本人吉の豪雨災害により創業65年の幕を閉じましたが、ファンの皆様のご支援で、多くのファンに茶びんのニラ餃子をお届けするべく、オンライン販売で復活したとのこと!本当に嬉しいニュースです♪茶びんの餃子は、手作りでニラたっぷりの餃子。皮は焼き目のパリッと、生地のもっちり感が両方楽しめます。ニラと豚肉のコラボが絶妙でうま味がジュワーっと溢れてきます。お取り寄せ餃子の中でも一度食べたら忘れられない、リピート必至の何個でも食べられる餃子です。数量限定の為、売り切れの場合は再販リクエストを押して、再入荷を待ちましょう♪在庫があれば本当にラッキー♪ご注文はお早めに!→商品ページへ進むエビ本来の旨味と食感が楽しめる京都・黒猫軒の『海老焼餃子』京都市・北野白梅町駅周辺の人気中華「中国酒家黒猫軒」。無保水(食品添加物である保水剤を一切使用していない)の海老を使用し、エビ本来の旨味と食感を堪能できる海老餃子。海老との相性抜群の「ニラ」と「生姜」を組み合わせた2種の海老焼餃子は、皮は餡との相性が良い極薄のものを使用し、国産野菜使用、化学調味料不使用・ニンニク不使用でシンプルに作り上げられています。ボイルして水餃子風に、ラーメンやお鍋に入れてワンタン風にアレンジしてもOK。御飯のおかず、お酒のおつまみに最適です!→商品ページへ進むほんのりとパクチー薫る『モトイギョーザ』はお子様から大人まで悶絶する美味しさ『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』掲載店。『モトイギョーザ』は、フレンチシェフが愛娘の為に開発をしたのがきっかけで生まれたパパ餃子です。《モトイシェフ監修のパパ餃子とは?》レストランモトイのシェフは、毎日朝早く仕入れに出かけ、営業後に自宅に帰るのは深夜。休みの日しか愛娘に会うことができません。もっと娘に会いたい、もっと娘の笑顔を見たい…、と悩んだ結果、娘が大好きな餃子を作ろうと考えたことがきっかけで誕生した本餃子。ニンニクを使わず、豚肉と海老、キャベツ、ニラ、少しパクチーを加えて、ショウガを少々、調味料も無添加のものを使っています。たくさんの想いの込もった餃子は、娘さんも大変喜び、大好きな餃子になったんだとか。お子様はもちろん、大人の方も楽しめる味になっています。※そのままでも十分美味しい餃子ですので、タレは付いていません。もし何か物足りない場合はお酢と醤油を1対1で合わせ、豆板醤を少々。これでビールが止まらなくなります!もちろんワインでもOK。焼き餃子がおすすめですが、水餃子や餃子鍋などにもおすすめです。ホットプレートでも美味しく焼けますよ。もっちりとしてジューシーな食感とほんのりと薫るパクチーの虜になること間違いなしです。お箸がとまらず、ビールとの相性も抜群の「モトイギョーザ」。こだわりが詰まった餃子をぜひご家庭でお楽しみください。→商品ページへ進む《ひとくち餃子発祥といわれる有名店》カリカリもちもち食感のひとくち餃子昭和30年、大阪・北新地の路地裏に誕生した天平。『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』にも掲載されているお店です。創業者の手が小さく、"ひとくちサイズ"で作られた餃子は、極限まで薄く仕上げた皮の生地に国産素材をたっぷりと包み、シンプルながらも技巧が光る逸品。化学調味料、合成保存料などは使用せず、体に優しい餃子作りを徹底。一口頬張れば、カリカリもちもちの食感と共に、溢れ出す旨味!!なんと一人で145個を食べたお客様もいらっしゃるそうです。これはついつい食べ過ぎちゃいそうな予感…→商品ページへ進む《悶絶必至》『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022』掲載店の手ごね水餃子『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』掲載店。食堂ことぶきの水餃子は10個入の嬉しい食べきりサイズ♪材料は全て国産で、もちろん皮から手作りだそう。肉種も部位別に手切りし、肉汁を閉じ込めた水餃子は、忙しい日の食卓に大活躍!6~7分茹でるだけのお手軽調理は、主婦の味方間違いなし。独特のもっちりとした皮と溢れる肉汁は、1つ食べれば虜に♪地元のお客様がこよなく愛するこちらの水餃子が、全国お取り寄せできるようになったのが嬉しいですね!ぜひお子様のおやつや、夕飯の食卓に!冷凍庫に常備しましょう。→商品ページへ進む《創業26年目》国産に拘る人気の点心専門店「豫園」の餃子が圧倒的に美味しい…!『ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版』掲載店。愛媛県松山市で創業26年目!人気の点心専門店の餃子や点心がお取り寄せ可能になりました♪皮から具材まで、もちろん手作り。熟練した職人が丁寧に仕上げる焼き餃子の食材は国産に拘り、ひと口食べると、皮はもっちりとして、中からこぼれだす肉汁と野菜の風味に悶絶する美味しさ♪自宅で豫園の餃子が食べられるなんて、ファンにはたまらないニュースですよね!付属の作り方を見れば、簡単に上手に焼けますので、お父さんのおつまみや、夕食の一品としてぜひ冷凍庫に常備してみてはいかがでしょうか。→商品ページへ進む《京都の実力派店》一之船入の点心セットがヤミツキになる美味しさ!こだわり抜いた『至福の点心セット』が、主婦の味方!お肉も野菜も全て国産の食材のみを使用しており、お子様からお年寄りまでお召し上がりいただくことを目指した逸品です。「医食同源」を掲げるお店だからこそ生み出せる味をご家庭でご賞味ください。【セット内容】・親子二代にわたる研究開発の末に完成した『究極の焼売』8個・お肉がぎっしり詰まって食べ応え抜群!『オリジナル餃子』12個・一度食べたら忘れられないリピーター続出!『肉まん』3個おすすめは、3種まとめて味わえる人気のセット♪お店で守り続けている伝統の味が自宅で味わえます♪→商品ページへ進む《新橋の人気店餃子》制覇したい!一味玲玲の「焼・水・蒸」と選べる食べ方が人気!サラリーマンの憩いの地、新橋にある《一味玲玲》は【TVや雑誌で話題】の人気店!「焼・水・蒸し」と選べる調理方法や17種類の具材が選べるジューシーな餃子は、こだわりの皮から手作り。もちもち熱々餃子はビールとの相性抜群の逸品。今回は、人気の海鮮餃子3種(フカヒレ、海老、帆立)セットをご紹介。熨斗対応もOKで、ギフトとしても最適です。焼餃子、水餃子、蒸し餃子、どれでも美味しくいただけます。同梱している美味しい召し上がり方をご参考に、一味玲玲の餃子をお楽しみください。《一味玲玲とは》お肉はあっさりとした味が特徴の富士高原の美豚を使用。また、薬膳を30種類使い、病みつきの味付けになっています。お馴染みのニラや白菜はもとより、レモンにトマト、そしてパクチー豆豉といった変わり種餃子まで、バラエティ豊かな餃子のラインナップは女性にも人気です。しそ餃子やにんにく餃子、えび餃子等、単品商品もございますので、お好みの餃子をお選びいただけます。ぜひお買い求めください。→商品ページへ進むおすすめの特集テレビ・メディアで紹介された人気絶頂グルメ特集おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年12月01日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が運営する「鳴子温泉 幸雲閣(宮城県大崎市)」および「片山津温泉 ながやま(石川県 加賀市)」では、12月1日より【かに食べ放題付き 冬のまんぞくバイキング】を開催いたします。冬のご馳走の代名詞のひとつ、【かに】。全国の大江戸温泉物語の宿でも人気食材の筆頭ですが、この冬【かに食べ放題】企画を開催するのは、北海道フェアを開催する「ホテル鬼怒川御苑(栃木県日光市)」の他に、本リリースでご紹介する「鳴子温泉 幸雲閣」と「片山津温泉 ながやま」の3つの宿となります。【参考】 ホテル鬼怒川御苑 「かに食べ放題と北海道グルメバイキング」詳細[ ]{ }本リリースでは、幸雲閣とながやまの「かにと一緒に楽しみたい冬のまんぞくバイキング」を中心にご紹介いたします。厳しい寒さの冬を迎える北陸・石川と東北・宮城。冷えた体に染み入るような温泉、お風呂上りの温かい料理、そしてバイキングスタイルでお好きなだけお楽しみいただける【かに食べ放題】。寒さが厳しいからこそ実感できる、冬のお楽しみがぎゅっと凝縮された2つの宿の情報をご確認ください。※かに食べ放題は、紅ずわい蟹またはトゲずわい蟹の脚と爪のみのご提供となります。※仕入れ状況により、提供期間・料理内容が異なる場合がございます。1. 【幸雲閣】冬の鳴子へようこそ!かに食べ放題とあったか鍋バイキング開催期間:2022年12月1日(木)~2023年2月28日(火)[ ]{ }フェアタイトルにもある通り、寒さ厳しい冬の鳴子温泉へ足をお運びいただくお客様を温かいメニューでおもてなしするために、鍋バイキングをご用意いたしました。3種類の出汁と、三陸産のタラ、宮城県産の豚肩ロース、地元産の雪菜など、地元食材を活用した豊富な具材をお好きに組み合わせてお楽しみください。バイキングだからこその楽しみ方として、鍋用に用意された具材以外にも、鍋の具材に合いそうな物を見つけて、更なるカスタマイズに挑戦してみるのもお薦めです。【かに食べ放題】を開催する幸雲閣ではもちろん、鍋に1~2本程度、かに脚を入れてみてはいかがでしょうか?そのまま召し上がっても美味しいかにから出る出汁で、ワンランク上の美味しさをお楽しみください。また、鍋の〆と言えば雑炊が定番ですが、複数の素材から出た旨味溢れる出汁をご飯にかけてお茶漬けのように召し上がるのはいかがでしょうか?バイキングメニューでお腹がいっぱいな時にもさらっと食べることができる、お薦めの召し上がり方です。他にもライブキッチンから焼きたてをご提供する「リブステーキ」や、まぐろのテールを使ったちょっと珍しいメニューまで。誰もが好きな味、いつもと違う美味しさを幅広くご用意してお客様をお迎えします。ライブキッチンから焼きたてをご提供する「リブステーキ」は赤身のしっかりとした旨味をご堪能ください。まぐろのテールを使った一品。泳ぐときに動かされることでしっかりとした肉質となり、旨味を蓄える尾の部分を使ったメニューは仙台味噌とバター醤油でソテーしてご提供いたします。日本酒はもちろん、ご飯のお供にも最適。2. 【ながやま】かに食べ放題と創作グルメバイキング!冬のごちそうバイキング開催期間:2022年12月1日(木)~2023年2月28日(火)[ ]{ }柴山潟を望む露天風呂や大浴場、広々とした館内が魅力のながやまは、気取らぬ雰囲気がファミリーやグループ旅行のお客様に愛される宿です。バイキングメニューもお子様にも大人にも、どなた様にもお楽しみいただける幅広いラインナップでおもてなしいたします。ご紹介する一品目は冬を迎え、ますます脂が乗った「黒瀬ぶりのお造り」。お造りとしてそのままお召し上がりいただくのはもちろんですが、【かに食べ放題】を開催するながやまならではの楽しみ方をご紹介いたします。黒瀬ぶりやサーモンや甘えびなどのお造りと、かに脚から取り出したかにの身を使って「オリジナル海鮮丼」を作ってみませんか?そのまま召し上がってももちろん美味しいお造りやかにですが、ほんの少し手間を掛けて、ご飯の上に彩り良く盛り付ければテンションアップの一品が完成すること間違い無し。地元で愛される「富士菊醤油」でどうぞ。外でいただくと中々お値段の張る海鮮丼。バイキングスタイルの宿ならお財布の心配なく、お好きなものをお好きなだけ盛り付けて豪快にお楽しみいただけます。他にも、ライブキッチンから焼きたて、揚げたてでご提供する「サーロインステーキ(*)」や加賀野菜を使った「天ぷら」といった定番の他にも、クリスマスシーズンにぴったりのデザートまで目移り必至のメニューでおもてなしいたします。 (*)ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。冬になると多くの方が恋しくなる温泉。この冬の温泉旅行はどこに行こう、とお悩みの方は、「温泉」「かに」という魅力的な2つのコンテンツをお手頃価格でお楽しみいだける2つの宿をチェックしてみませんか?【最新情報はSNSをチェック】■ お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }■ 温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■ 会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■ 所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21銀座木挽ビル5階■ 設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■ 資本金100百万円 (2022年11月30日現在)■ 代表取締役森田満昌■ 事業内容ホテル旅館温浴施設運営■ URL [ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月30日“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、2022年12月7日(水)、堺市東区に「ライフ初芝店」を建て替え改装オープンいたします。初芝店は、1973年10月の開店以来、約48年にわたり多くのお客様にご愛顧いただいておりましたが、2021年1月に建て替え工事のため一時閉店し、仮店舗「初芝東店」にて営業を継続しておりました。このたび装いを新たに、“新・初芝店”として復活いたします。新店舗では1フロアあたりの売り場面積が広くなり、食料品の品ぞろえを拡充いたしました。シニア世代が多い地域ニーズにお応えするため、品質・素材にこだわった生鮮食品を豊富に品ぞろえいたします。また、近隣には再開発が進むエリアもあり、時短・簡便商品やお惣菜も充実させ、ファミリー世帯のお客様の暮らしをサポートいたします。2階には、旧店舗にてご支持をいただいておりました日用品・衣料品売り場が復活し、ドラッグコーナーを新設するなど、一度のお買い物で欲しい物がそろう「ワンストップショッピング」を実現いたします。改装前よりご利用いただいているシニア層のお客様に加えて、子育て世代の方にもご満足いただける地域一番店を目指します。【店舗概要】<店名>「ライフ初芝(はつしば)店」<住所>〒599-8114大阪府堺市東区日置荘西町1-11-4TEL072-286-2861<開店日>2022年12月7日(水)<建物構造>鉄骨造り地上2階建て売り場1・2階駐車場平面< 売 り 場 面 積 >3,421㎡<店長>吉村保則(よしむらやすのり)<従業員数>122人(社員29人、パートナー93人)<駐車場>あり<営業時間>9:00~21:00※店舗詳細は をご確認ください。【商圏】・当店は南海高野線「初芝」駅より北西に約100mに位置し、店舗周辺は戸建を中心に住宅街が広がるエリアです。・一次商圏の年齢別人口構成は大阪府平均と比較して60代以上が多く、2人世帯以上の構成比が高く、ファミリー層が多い地域です。【特徴】■手作りにも時短メニューにも便利な生鮮食品食卓を彩る鮮度抜群の生鮮食品や、素材の味をいかした時短・簡便商品など、シニア世代からニューファミリー層までお客様の幅広いニーズにお応えいたします。【農産】有機農産物有機JAS規格に適合した、安全・安心な農産物を品ぞろえいたします。【畜産】ホルモンご家庭でも焼肉屋の気分が楽しめるよう、定番のミノ・シマチョウを店内加工した新鮮なホルモンを品ぞろえいたします。【水産】対面調理場和歌山市場・岸和田近郊漁港から届く新鮮な生魚を活気あふれる売り場でご提供いたします。【水産】塩干コーナーシニア世代に人気の干物をライフ最大級の品ぞろえでご用意いたします。<素材の味をいかした時短・簡便商品も盛りだくさん>【農産】八百屋さんの手作りサラダ店内で野菜を彩りよく盛りつけた鮮度感あふれるサラダをご提供いたします。【農産】オイシックス食材宅配サービス「オイシックス」の安全・安心に配慮して栽培した野菜がたっぷり入ったミールキットを取りそろえます。【畜産】今夜も家鍋材料がカット済みで余らず便利!ライフオリジナルスープ入りの鍋セットを取りそろえいたします。【畜産】レンジで本格調理!トレーのままレンジで温めるだけで本格的なスペアリブが完成する「レンジで本格調理!」シリーズを新発売いたします。【水産】うを鮨生ネタを使用した魚屋自慢のお寿司や海鮮丼を品ぞろえいたします。■新商品も登場!ライフ自慢の手作りお惣菜・手作りパンお仕事や育児で忙しい時やお出かけ帰りでもすぐに食べられる、ライフ自慢のお惣菜・手作りパンをご用意いたします。初芝店オープンを機に、お客様のニーズにお応えして開発した新商品も登場いたします。【惣菜】和風メニューが充実旧店舗よりシニア世代のお客様が多くご来店されているため、さつま揚げや店内で手作りする煮物を新発売し、和風メニューをさらに充実させます。【惣菜】鉄板焼きコーナーお好み焼きや焼きそばに加えて、炒飯やガーリックライスなど、がっつり食べ応えのある商品も品ぞろえいたします。【惣菜】豊富なお弁当外食気分が楽しめる贅沢なお弁当から、添加物に配慮した「ビオラル弁当」まで、種類豊富にご提供いたします。【小麦の郷】コッペパン小麦の郷で一番人気の「ホテルブレッド」の生地を使用し、コロッケやメンチカツを挟んだ食べ応え抜群のコッペパン各種をご用意いたします。【小麦の郷】極もちっ!塩フォカッチャ国産小麦を使用して生地から手作りした、もちもち食感を極めたフォカッチャを新発売いたします。【小麦の郷】米粉パンいろいろな料理と一緒に食べておいしい、岩手県産ひとめぼれを使用した「米粉パン」を品ぞろえいたします。■プチ贅沢を楽しめる商品や地元・堺市の名品などワンランク上の品ぞろえ毎日のお食事はもちろん、ごちそうメニューや健康に配慮した商品などもご用意し、いろいろなシーンでご利用いただけるお店を目指します。【農産】世界のフルーツセレクションパパイヤやミラクルフルーツ、とろ~り食感のアボカドなど、ライフが選んだ珍しい世界のフルーツを集合展開いたします。【畜産】馬刺し低脂質でおつまみにもぴったりな馬刺しを、いろいろな部位を集めた盛り合わせなど、地域一番の品ぞろえでご用意いたします。【小麦の郷】ライ麦パンダイエットでも注目されている”ライ麦”を使用した食事パンを品ぞろえいたします。【食品】ビオラルコーナー”オーガニック・ローカル・ヘルシー・サステナビリティ”をコンセプトに、”体に優しい”商品を取りそろえます。【食品】ピーナッツバター堺市内のライフで初登場!専用のマシーンで挽いてつくるピーナッツバターをご提供いたします。【食品】堺のお菓子・お酒「利休蔵」や「前田製菓」など、地元・堺の商品を品ぞろえいたします。■2年ぶりに復活!日用品や衣料品も品ぞろえしワンストップショッピングを実現旧店舗より多くのお客様にご支持をいただいておりました日用品・衣料品売り場が復活!書籍も取り扱うほか、新店舗よりドラッグコーナーを新設し、衣食住がそろうワンストップショッピングを実現いたします。【生活関連】トレンド×コスメコーナーSNSで話題となっている旬のコスメを取りそろえ、トレンドに対応した売り場を展開いたします。【生活関連】ペットフードペットフード売り場は旧店舗から約2倍の広さに拡大し、健康に配慮した商品も品ぞろえいたします。【衣料品】Breeze Garden人気キャラクター・ブランドのポーチ・バッグ・帽子など、普段使いしやすいかわいい雑貨を取りそろえます。【衣料品】tutuanna有名ブランド「tutuanna」の靴下やパジャマ、肌着を種類豊富に取り扱いいたします。【衣料品】refined works着心地の良いゆったりとしたシルエットの衣服をラインアップするブランド「refined works」をライフ初導入いたします。【衣料品】MIZUNOコーナースポーツウェアブランド「MIZUNO」のメンズウェアやキャップ、シューズを集合展開いたします。※画像はすべてイメージです※取り扱い商品が異なる可能性がございます【環境への取り組み】屋上に太陽光発電設備を設置屋上に設置した太陽光発電設備にて再生可能エネルギーを創出することで、CO2排出量を削減し『持続可能で豊かな社会の実現』に貢献いたします。年間で約14万kWhの発電を見込んでおり、店舗の使用電力の一部として活用いたします。【広域図】【付近図】南海高野線「初芝」駅、出口より徒歩約1分【店内配置図】ライフでのお買い物は「LC JCBカード」がおすすめ!現金決済よりもポイントがどんどん貯まる。12月はさらにお得なライフのポイント実質5倍!「LC JCBカード」は、入会費・年会費がずっと無料、ライフで一番お得にポイントが貯まるカードです。新規ご入会・ご利用(※1)で、ライフのポイント最大3,000ポイントをプレゼントしております。通常はポイント倍率が現金決済の実質3倍(※2)のところ、12月1日から31日までの間は「LC JCBカード」決済でお買い物いただくと、200円(税抜)につき1ポイントに加え、クレジット決済で3ポイント、さらに200円(税込)につき1ポイントの口座引き落としポイント(※3)が進呈されて、ライフのポイントがいつも以上にお得な「実質5倍」(※4)となる特別キャンペーンを実施いたします。クリスマスや年末年始の準備などで慌ただしく出費も重なる12月のお買い物は、ぜひお得な「LC JCBカード」をご利用ください。(詳細は をご確認ください)(※1)既定のご利用等条件がございます。(※2)現金決済の実質3倍です。(※3)毎月の口座引き落とし時に進呈されるポイントです。(※4)現金決済の実質5倍です。『ライフらしさ』宣言!株式会社ライフコーポレーションは、第六次中期計画において当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!として明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月30日迫る師走!今年の冬は寒さが厳しいと言われていますが、みなさま寒さ対策されておりますでしょうか?師走は忙しくてなかなかご飯を準備する時間がないという方に、寒さ対策にもなる絶品鍋をご紹介いたします。どの鍋セットも拘りの食材が入っており、満足度の高いものばかり!今年の冬はお取り寄せ鍋で乗り切りましょう!(2022年11月30日更新)迫る師走!今年の冬は寒さが厳しいと言われていますが、みなさま寒さ対策されておりますでしょうか?師走は忙しくてなかなかご飯を準備する時間がないという方に、寒さ対策にもなる絶品鍋をご紹介いたします。どの鍋セットも拘りの食材が入っており、満足度の高いものばかり!今年の冬はお取り寄せ鍋で乗り切りましょう!(2022年11月30日更新)肝までしっかり美味しく楽しめる天然あんこう鍋冬の鍋の定番魚アンコウを鮮度の良い状態で産地でさばき、お召し上がり易いようにカットされた状態でお届けします。あん肝、専用の鍋の素も付いているのでお鍋にさらにコクがでて、完成度が高まります。天然の本アンコウ(キアンコウ)は、あっさりとした身で食べやすさが特徴的。身と一緒にお送りするアラや皮部分には、女性に嬉しいコラーゲンが含まれており、鍋を楽しみながら美容効果も期待できそうな贅沢な魚です。同封の味噌スープとの相性が特に良いので、お好みの野菜と煮込んでお楽しみください。※簡単な作り方のレシピを同封します。→商品ページへ進む甘味とコクのある脂身の合鴨から出る出汁が絶品!繊細で甘味とコクのある脂身の合鴨とつば甚特製出汁を、加賀野菜・加賀麩と共に頂く金沢らしい鍋です。半生うどん付き。→商品ページへ進むふぐの王様とらふぐを贅沢に使ったお鍋大分県産とらふぐぶつ切り3~4人前(370g)入りです。たっぷりのお野菜と、とらふぐの旨みのコラボレーションは絶品です。ふぐちり鍋のあとはふぐぞうすいを堪能ください。※お野菜は付属いたしません。豊後水道の厳しい荒波にもまれて育ったふぐは「豊後ふぐ」と呼ばれ、ふぐの中でも評価が高く、特に厳寒の時期の旨みと食感・美味しさは極上です。→商品ページへ進む〆まで美味しく楽しめる!天然真鴨のスライスセット豊臣秀吉公が長浜城主の頃、あまりにも美味なので町衆にもひろげたと伝わる天然の真鴨は今でも長浜の地で食文化は受け継がれております。当時はびわ湖で漁をする漁師に獲らせていた様ですが、現在はびわ湖全域が保護区に指定され禁猟の為、弊社では米処で餌が豊富な新潟より仕入れております。冬にシベリアから飛来してくる天然の真鴨は脂が乗り、身が締まり野趣溢れる味わいです。しかも全品網捕りなので身が傷まず高い肉質を誇っております。姿の状態で仕入れ、下処理開き加工を経てスライス加工(皿盛)迄一貫して行っております。急速瞬間冷凍庫で保管し発送いたします。猟期は11月15日から2月15日迄の僅か3ヶ月でとても希少な食材です。是非お試しいただければ幸いです。【お召し上がり方】■材料青ねぎ、セリ、ごぼう(ささがきにしたもの)、しらたき、焼どうふ、ごはん、うどん、そば、餅などお好みで。■だし汁濃縮かもだし1個100mlに水600mlで薄めてお使いください。だし汁はなるべく薄味の方が最後までおいしくいただけます。煮詰まってきたら水か昆布だしを加えてどうぞ。→商品ページへ進む国産黒毛和牛の小腸だけを贅沢に使ったもつ鍋選びぬかれた新鮮素材:かつおと昆布に秘伝の特製たれ、そして国産黒毛和牛の小腸のみを使いプリプリの食感と口の中で溶けるように柔らかく甘い味覚を堪能してください。新鮮さを保つ為、個装の真空パックでお届けいたします。→商品ページへ進むおすすめの特集日本全国あったか味めぐり鍋おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月30日【祇園丸山】は、京都で13年連続ミシュラン二つ星を獲得する料亭です。料理長の丸山嘉桜さんは、京都を代表する【菊乃井】や【和久傳】で料理長を務めてきた経歴の持ち主。京都の伝統と文化を独自の美意識で表現する京料理は、季節の移ろいを味に織り込み、伝統を継承しながら進化を続けています。その【祇園丸山】の味を、自宅で楽しむことができます。『炭火焼天然鯛ご飯』7,800円(送料込)炭火焼明石産天然鯛のほかに、京都産無洗米、スープ、薬味には三つ葉、胡麻、江戸生姜まで同封されています。そのため事前準備が不要で、あとは炊飯するだけなのも嬉しい。土鍋はもちろん炊飯器も使用可能です。仕上げの薬味が湯気とともに香ります炊飯器での作り方・同封の無洗米を540mlの水に15分ほど浸し、米に水分を吸水させたのち水を捨てる・炊飯器に移し、特製スープと鯛を一緒に炊飯する・ご飯が炊き上がったら、三つ葉、江戸生姜、炒り胡麻を振りかけて完成おこげがまた幸せです今回は鍋で炊きました。立ちのぼる湯気と上品な香りから味わいます。ご飯には鯛の甘み、旨みがぎゅっと詰まっていて、鯛はふかふかでゆっくりと口の中でほどけていきます。刻まれた三つ葉と江戸生姜、香ばしい炒りごまの香りが鼻から抜けていき、ひとつひとつ丁寧になされた職人の手仕事を感じます。木箱に梱包されているので、贈り物にもオススメ心まで温かくなる【祇園丸山】の鯛ご飯。これからの季節に、ちょっと贅沢なご自宅用にも、大切な方へのプレゼントにもぴったりです。この感動をまずは一度、ご賞味あれ。※お届けは年内12月15日(木)まで、新年は1月7日(土)からとなります
2022年11月30日・今日の夜ご飯はコレにします!・寒い冬には最適!・おいしそうだし、簡単にできそう!・超簡単で、野菜もたくさん摂れるなんて最高すぎるわ。群馬県で農業を営む、しん(@sinyasai)さんが、Twitterに投稿したレシピに、このようなコメントが寄せられています。しんさんが「オススメだ」と紹介しているのは、『キャベツ』を使用した鍋のレシピ。作り方が、驚くほどに簡単なのです!まずは、キャベツ1玉を4等分にして鍋に入れます。そして、キノコや豚バラを詰め込んで、鶏がらスープの素、みりん、酒を入れて煮込むだけ!腸活してる人に超超おすすめなんだけど『キャベツ』を4当分にして鍋にぶち込んでキノコや豚バラを詰め込み鶏がらスープの素、みりん、酒で煮込んだ手抜き野菜鍋が超絶ウマ×2なのでほっぺの落とし物に注意しながら食べようね! pic.twitter.com/QrCXNhWZ9c — しん|野菜を育むプロ (@sinyasai) November 24, 2022 たったこれだけですが、ほっぺたが落ちてしまうほどの、おいしさなのだとか。野菜をたっぷり食べたい時や、キャベツを大量に消費したい時にもぴったりですね!食物繊維が含まれる食材をたくさん食べられるところも、嬉しいポイントでしょう。投稿には、実際に作ってみた人から「おいしかった!」という声も上がっていました。時間がない日にも、ササっと作ることができそうな、こちらのレシピ。気になる人は、作ってみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2022年11月28日1975年に発売以来、永年愛され続けているカップやきそばの『ペヤング ソースやきそば』。根強い人気の『ペヤング ソースやきそば』ですが、変わり種商品も発売される度に注目を集めています。そんな『ペヤング』シリーズから新たに発売されたのが、『ペヤング 九州もつ鍋風やきそば』。やきそばともつ鍋、どちらも大好きな筆者としては試さずにはいられません。実際に食べてみた感想をお伝えします!まとまりのある味の『ペヤング 九州もつ鍋風やきそば』『ペヤング 九州もつ鍋風やきそば』には、ソースとかやくが付いていました。まずはかやくのみ、先に投入します。通常の『ペヤング ソースやきそば』のかやくとは異なり、もつ、ニラ、唐辛子といったもつ鍋らしい具材が目立ちます。この状態で湯を入れフタをし、3分待ちます。湯切り後の状態がこちらです。こうして見てみると、やきそばの麺の上にもつ鍋の具材が乗っていても、あまり違和感はありません。最後に、ソースを入れて混ぜれば完成です。醤油ベースのソースと唐辛子の相性が抜群で、食欲が進む味でした!もつ鍋に味が寄りすぎることなく、醤油味のやきそばとしてもしっかり成立している印象です。もつは小さめですが、味と噛み応えをしっかり感じられるので、満足感があります。時々出てくるニラの食感もよく、もつ鍋っぽさを十分に味わうことができました。まるで、やきそばともつ鍋の2品を食べたような、得した気分になれる『ペヤング九州もつ鍋風やきそば』。気になる人はぜひ探してみてください![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年11月28日