Naoyuki MANABE GAGAKU Ensemble主催による、Naoyuki MANABE GAGAKU Ensemble~管絃と舞楽の世界~『レクチャー&コンサート雅楽新春の調べ』が2022年2月12日 (土)に横浜市泉区民文化センター テアトルフォンテホール(神奈川県横浜市)にて上演されます。チケットはカンフェティ(運営:ロングランプランニング株式会社、東京都新宿区、代表取締役:榑松 大剛)にて発売中です。カンフェティにてチケット発売中 横浜市泉区民文化センター テアトルフォンテ公式ウェブサイト 真鍋尚之公式ウェブサイト 今回の演奏会では、笙による《調子(ちょうし)》の上演。笛による「木霊吹(こだまぶき)」と名付けた《品玄(ぼんげん)》の上演。篳篥による退吹(おめりぶき)の曲目の上演。日本古来の歌舞である【神楽歌(かぐらうた)】より。大陸から伝わった【管絃】、舞を伴う【舞楽】など、変化に富んだ曲目をお聞きいただきます。レクチャー付きのコンサートで、雅楽を身近に、より楽しめる公演にご期待ください。【プログラム】14:00~14:20レクチャー14:20~14:30休憩14:30~16:00コンサート(途中休憩あり)※内容により時間は前後する場合があります。【曲目】管絃双調音取酒胡子陵王神楽歌より榊舞楽納曽利他※曲目は変更になる場合がありますプロフィール真鍋尚之まなべなおゆき(笙)作曲家·雅楽演奏家。横浜市泉区出身。伝統に根ざしながら独奏楽器としての笙の地位を確立させ、さらに超絶技巧を用いた作品の演奏で笙の魅力を飛躍的に発展させた。活動は日本のみならずヨーロッパや中南米におよぶ。洗足学園大学卒業(専攻−作曲·声楽)。東京芸術大学邦楽科雅楽専攻卒業。第1回国立劇場作曲コンクール優秀賞(1位)、東京·邦楽コンクール第1位など作曲及び演奏での受賞多数。2000年より笙という楽器の可能性を追求したリサイタルを開いてきた。2003年のリサイタルは読売新聞における年間ベスト5に選ばれる。2011年~2012年文化庁文化交流大使としてドイツ・ベルリンを拠点に12ヵ国30以上の都市で活動。ソロを中心に50回以上の演奏会を開いてきた。帰国後も定期的にソロをはじめアンサンブル、また雅楽の古典をヨーロッパに紹介する企画をオーガナイズしている。Naoyuki MANABE GAGAKU Ensemble(ナオユキ マナベ ガガク アンサンブル)真鍋尚之の呼びかけにより優秀な若手の演奏家を集め、2015年より横浜市内の小学校でのワークショップや演奏を中心に活動を展開。従来の団体や流派の垣根を越え、東京藝術大学・國學院大学・天理大学などで雅楽を学んだ一線で活躍する奏者を中心に、雅楽を日本のみならず世界に伝え、理解を図る事を目的に2020年9月結成。NMGEは雅楽の伝統を変える事なく、新しい演奏方法や鑑賞方法を模索してきました。久良岐能舞台や大塚遺跡の庭園を利用し、自然の織りなす音と人が作り出す音とが調和する演奏スタイルや、空間を利用した演出、またソリストの集まりである特徴を活かし小編成ながら楽器の特徴を発揮する新たなプログラムを構成。雅楽の伝統と魅力を最大限に提示しながら、新しい演奏方法や鑑賞方法を展開している。公演概要Naoyuki MANABE GAGAKU Ensemble~管絃と舞楽の世界~『レクチャー&コンサート雅楽新春の調べ』公演日時:2022年2月12日 (土)13:30 開場/14:00 開演会場:横浜市泉区民文化センター テアトルフォンテホール(神奈川県横浜市泉区和泉中央南5-4-13)■出演者真鍋尚之Naoyuki MANABE GAGAKU Ensemble主催:Naoyuki MANABE GAGAKU Ensemble共催:横浜市泉区民文化センターテアトルフォンテ(指定管理者 神奈川共立・相鉄企業共同事業体)■チケット料金一般:2,500円泉区民割引・フォンテメンバーズ:2,300円学生(小・中・高・大学生):1,500円(全席指定・税込) 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月20日フードフェス「魚ジャパンフェス(第3回SAKANA&JAPAN FESTIVAL2022)」が、2022年2月25日(金)から27日(日)までの期間、東京・代々木公園にて開催される。海鮮丼や鍋など全国の魚介料理が集結!「魚ジャパンフェス」「魚ジャパンフェス」は、日本最大級の魚食イベント「ジャパン フィッシャーマンズフェスティバル」の姉妹イベントとして2019年に初開催されたフードフェス。3年振りの開催となる2022年は、パワーアップして約50店舗が出店予定。旬の新鮮な海の幸を使った海鮮丼や鍋料理、海鮮ラーメン、海鮮パエリアなどの魚介グルメに加え、地方の特産品を使ったご当地グルメを楽しむことが出来る。出店情報などは今後随時発表予定。なお、入場料は無料の予定となっている。詳細魚ジャパンフェス開催日:2022年2月25日(金)~27日(日)開催時間:2月25日(金) 11:00~20:00、2月26日(土) 10:00~20:00、2月27日(日) 10:00~18:00会場:代々木公園 イベント広場住所:東京都渋谷区代々木神園町2-1入場料:無料(予定)※開催時間は予定。
2021年12月19日キャンプのベストシーズンと聞いてイメージするのは初夏や秋。しかし、キャンプに慣れているベテランキャンパーになると、静かでより美しい自然を堪能できる冬にキャンプを楽しむ方が多くいらっしゃいます。冬のキャンプは、澄んだ空気や温かい料理、“パチパチ”という音に癒されながら見る焚き火など、寒い季節ならではの楽しみ方や魅力がたくさん。でも、初心者が挑むには、なかなかハードルが高いですよね。そこでおすすめしたいのが、バルコニーを活用した「冬のベランピング」。特に最近は、外出自粛の影響で外食もできにくいため、バルコニーや自宅の庭などに少人数の仲間と集まって、ベランピングを楽しむ人が増えているようです。冬のキャンプ気分を手軽に味わえるベランピング提供:積水化学工業株式会社マンションのバルコニーでは、焚き火など火を使うことはできません(※)が、料理や星空を楽しみながら冬のキャンプ気分を味わうことはできます。本格的な冬キャンプのように万全な防寒対策や装備もいらず、「キャンプに行きたいけれど、寒いのは苦手…」といった初心者の方も気軽にチャレンジできるのでおすすめです。※)ガスコンロなど火気類の使用可否については、お住まいのマンションの管理規約をご確認のうえ、安全に注意して行ってください。こだわりバルコニーを見てみる冬のベランピングは温かい料理でほっこり夏の青空の下で行うバーベキューも良いですが、冬のキャンプで食べる温かい料理も格別。まずは、ベランピング初心者の方でもトライしやすいお料理やベランピンググッズをご紹介します!【冬の定番「お鍋」を外でキャンプ風に】提供:積水化学工業株式会社冬場の定番メニューである「お鍋」をバルコニーで楽しむのはいかがでしょう。自宅のキッチンで食材をカットして、鍋に入れるだけなので準備もらくちんです。せっかくならいつもと同じ具材でなく、キャンプらしく彩りにもこだわりたいもの。魚介やトマトをふんだんに入れて色鮮やかにしたり、旨味たっぷりのきのこをたっぷり入れたきのこ鍋で山ごはん風にしたり。根菜やロールキャベツを入れて洋風おでん風にするのもいいですね。手間のかからないお鍋でもちょっと趣向を変えるだけで、キャンプらしさがさらにアップ!家族や仲間とワイワイ鍋を囲みながら、体を温めましょう。【ついつい食べたくなる〆のラーメン!】お鍋を食べたけれど「ちょっと物足りないかな…?」という方は、〆のラーメンでお腹を満たしましょう。麺をそのままお鍋に入れて作っても美味しいですが、よりキャンプ気分を味わいたい方は、アルミ製の箱型の飯ごう「メスティン」を使ってみるとさらに本格的に!メスティンはお米を炊くほかにも、煮る・焼くなどさまざまな調理に使える万能キャンプギア。おうち時間の充実に、手軽にアウトドア気分を味わえるメスティンでいろいろなキャンプ料理に挑戦してみては?【キャンプで味わう至福の一杯を自宅で】提供:積水化学工業株式会社食後に焚き火を囲みながら仲間と語らうとき、澄み切った朝の空気の中で目覚めの一杯をいただくとき。キャンプや山で淹れたコーヒーの香りや味わいは格別ですね。そんな極上の一杯をバルコニーでも楽しんでみましょう。現地までたくさん荷物を持ち運ばなくても、あれこれ道具が揃うのもベランピングの魅力。せっかくならひと手間かけて、キャンプ用のコーヒー器具のパーコレーターやドリッパーでコーヒーを淹れれば、あの至福のひとときが自宅でも味わえますよ。お家でキャンプを疑似体験!? “べランピング”のススメベランピングなら、片付けもラクラク実際のキャンプで時間のかかる作業と言えば、やはりバーベキューコンロや食器、テントなど、キャンプ道具の後片付けですね。特に慣れていないテントの片付けは、結構時間がかかるもの。時間制のキャンプ場で「チェックアウトの時間が迫っている!」と慌てた経験を持つ方もいるのではないでしょうか。一方で、ベランピングは片付けがすぐに終わるのもメリットのひとつ。キャンプ場では荷物を車に詰め込むだけでも大変ですが、バルコニーならベランピングが終わったあとにテーブルやチェアを畳んだり、室内へ戻すだけ。使ったお皿や料理道具もキッチンが近いので、すぐに洗い流せます。ベランピングを盛り上げる、バルコニーの演出もバルコニーでベランピングを楽しむなら、バルコニーのコーディネートにもこだわってみましょう。広さがあれば、小ぶりなテントを張ってラグを敷いたりもできますが、そこまでの広さがなければ、お部屋で使っているチェアを持ち出すのでも十分。ただし、寒さよけのブランケットなどは多めに準備しておきましょう。さらに足もとにバルコニータイルを敷くと、歩行感も良くなり空間の見栄えもアップ!キャンプ用品を置いても映える、ゲストに自慢の空間にバルコニーが変わりますよ。提供:積水化学工業株式会社より本格的なベランピンググッズについて知りたい方は「お家でキャンプを疑似体験!?“べランピング”のススメ」の記事もチェック!お家でキャンプを疑似体験!?“べランピング”のススメ外出自粛の毎日が続く今、バルコニーは気軽にアウトドアを味わえる貴重な空間。あなたも一杯のコーヒーや温かい食事を楽しむところからベランピングデビューして、冬のひとときをバルコニーで過ごしてみませんか?▶バルコニータイルのサンプルやお見積りをご希望の方はこちらから▶バルコニーのコーディネートについてもっと知りたい方はこちらの資料を差し上げます
2021年12月18日横浜赤レンガ倉庫では、鍋に特化した冬のフードフェスティバル「鍋小屋 2022」を、2022年1月8日(土)から2月6日(日)までの期間で開催する。横浜赤レンガ倉庫で冬の鍋フェス「鍋小屋 2022」身体の芯から温めてくれる熱々の鍋料理が楽しめる、横浜赤レンガ倉庫の毎冬恒例イベント「鍋小屋」。6回目の開催となる今回も全国から12店舗の多彩な鍋料理店が集結し、一杯サイズに仕上げた自慢のご当地鍋の数々を販売する。さっぱり&がっつりな“一杯鍋”を食べ比べ昭和レトロな雰囲気の会場で味わえる鍋は、大きく分けて「さっぱり」と「がっつり」の2種類だ。前者は乳白色のスープが後を引く「地鶏コラーゲン水炊き」や、ホクトプレミアムきのこ“霜降りひらたけ”と鴨をきのこ出汁で煮込んだ「極上きのこと鴨の鍋」、後者は福岡の定番「博多もつ鍋」や、ブランド牛を使った「茨城常陸牛すき焼き鍋」など。鍋と鍋の合間に各地の日本酒やおつまみを挟みながら、贅沢な“はしご鍋”が楽しめる。旬の魚介や多彩な地酒、和スイーツも主役の一杯鍋以外にも、鍋と一緒に日本酒が楽しめる人気メニューの「ちょい呑みセット」、横浜市中央卸売市場直送の旬な魚介と9蔵の地酒を取り揃える「海鮮食堂」、鍋のシメに味わいたい和スイーツ、土産に最適な物販と、あらゆる世代が楽しめる企画の数々が用意されている。開催概要「鍋小屋 2022」開催期間:2022年1月8日(土)〜2月6日(日)※雨天決行、荒天時は休業の場合あり。時間:[平日]12:00〜21:00、[土日祝]11:00〜21:00 ※ラストオーダー 20:30会場:横浜赤レンガ倉庫イベント広場特設テント(神奈川県横浜市中区新港1-1)入場料:無料(飲食・物販代は別途)
2021年12月18日女性たちが実際にやっている、身近なエコ活動をご紹介。31回目は、ecocoメンバーのYukariさん。今回はアルミホイルの活用術をお伝えします。アルミホイルは使い方無限大?!簡単便利なアルミホイルの活用法【最近やってるecoなこと】vol. 31アルミホイル、実はさまざまな活用法があることをご存知ですか?アルミホイルはお料理にとても便利なアイテムですが、いろいろな再利用のしかたがあります。Yukariさんは普段からいろいろな方法でアルミホイルを活用しているそうなので、ご紹介しますね。Yukariさんアルミホイルは多様な活用方法があるということを知ったのは10年くらい前のこと。テレビやブログでたまたま見つけたことをやってみたのが始まりです。アルミホイルを丸めて排水溝に入れてヌメリ防止Yukariさん排水溝のヌメリ掃除が苦手だったのですが、ネットサーフィン中にたまたま「アルミホイルの金属イオンの作用がヌメリ予防に効果的」と見つけ、それから実践しています。小さく丸めたアルミホイルを複数個、排水溝に入れておくだけでヌメリにくくなります。掃除の手間や回数が減り、洗剤を使う頻度も減るのでエコにもつながりますよ。ヌメリ掃除には割り箸などにアルミホイルを巻き付けて掃除するのもオススメです。野菜の土落としYukariさんごぼうを洗った時に土がなかなか取れず、タワシがほしいなと思ったけど無かったので代わりになるものを考えた時に、以前テレビで見たこの方法を思い出しました。アルミホイルを丸めてごぼうをこするだけ。やってみると簡単にごぼうの土汚れや薄皮まで取れるので気持ちがいいです。節水にもなるし、タワシを買わなくていいですよ。鍋の焦げ付きを取るYukariさん鍋の焦げがなかなか取れなくて、タワシが家になかったためアルミホイルを丸めて金タワシのように使う方法を思い出し、実践してからは、この方法で洗っています。洗剤を使わずにきれいになるし、元々ゴミになるものだった使用済みのアルミホイルでできるのでエコですよね。ガスコンロの掃除にもおススメです。他にもさまざまな活用法があります。おろし金に巻いて使うおろし金にアルミホイルを巻いて食材をすりおろすとおろし金も汚れず、片付けも簡単。すばやく冷凍、解凍冷凍する際、アルミホイルに包んで冷凍庫に入れると、より早く冷凍できます。解凍する際はアルミホイルをフライパンに敷き、解凍するものを火にかけると解凍できますよ。ハサミ、包丁の切れ味を復活数枚重ねたアルミホイルをハサミや包丁で切ると切れ味を復活させることができます。アルミホイルはさまざまな使い方によって生活に役立つアイテムへと早変わり。一回使って捨てるのではなく、どうせなら捨てる前にもういちど使って、お得に楽しんでみてはいかがでしょうか。Yukari若女将31歳二児の母物を増やさずに1つのものを使い回したり再利用するのが好き。デザイナー時代はトイレットペーパーの芯で照明を作ったりもしていました。(C)Ruben PintoGetty Images文・平野絢子 イラスト・宮本志保
2021年12月15日主要12のポータルサイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」は、ふるさと納税でもらえる「寄附金額3万円以下」でもらえる返礼品の還元率ランキングを発表します。ふるさと納税の返礼品、1件当たり3万円以下の予算感で探す方が多いです。特集名とURL寄附金額3万円以下の返礼品限定!ふるさと納税 還元率ランキング【2021年12月】 概要還元率 117.6 %:氷温(R)熟成牛 黒毛和牛切落し 大容量 1.8kg・自治体:大阪府 泉佐野市・寄付金額:10,000円クラウドファンディング限定の特別な企画で、非常にお得!手間ひまをかけてうま味を引き出し、柔らかく仕上げた黒毛和牛の切り落としです。 還元率109.1%:緊急支援品 博多若杉 [訳あり]牛もつ鍋1kg(10人前)・自治体:福岡県 福智町・寄付金額:10,000円老舗もつ鍋店「博多若杉」のもつ鍋。ぷるんぷるんの柔らかな国産牛小腸のみを使用した、甘い脂の口どけが魅力の牛モツとスープが合計10人前届くお得な返礼品です。 還元率 108.4 %:黒毛和牛(経産牛)ロースステーキ600g・自治体:大阪府 泉佐野市・寄付金額:10,000円通常より150g増量中!黒毛和牛の経産牛のロース肉を氷温技術で丁寧に熟成させた氷温熟成牛です。手間ひまをかけてうま味を引き出し、柔らかく仕上げています。 還元率 104.2%:鹿児島県産黒毛和牛モモスライス 2,530g・自治体:鹿児島県 志布志市・寄付金額:30,000円「ワールドビジネスサテライト」や「スーパーJチャンネル」などのニュースでも度々取り上げられている注目の返礼品が今だけ2023g→2530gに増量中です! 還元率 104%:佐賀産和牛切り落とし1600g・自治体:高知県 四万十市・寄付金額:10,000円キメ細やかな脂質の美味しさがたまらない四万十川源流域で育てられた四万十ポークを使った「四万十ひすい餃子」と、黒潮町で水揚げされた新鮮なカツオと高知県産ニラを贅沢に使った「一本釣りカツオ餃子」がセットでもらえます。 還元率102.8%:四万十ひすい餃子・かつお餃子(8ヶ×4パック×2種)・自治体:高知県 四万十市・寄付金額:15,000円新型コロナウィルスの影響で供給先が減った生産者を助ける、期間限定の支援品です。キメ細やかな脂質の美味しさがたまらない四万十川源流域で育てられた四万十ポークを使った「四万十ひすい餃子」と、黒潮町で水揚げされた新鮮なカツオと高知県産ニラを贅沢に使った「一本釣りカツオ餃子」がセットでもらえます。 還元率100%:佐賀牛入り熟成 ハンバーグ 約120g × 20個・自治体:佐賀県 伊万里市・寄付金額:10,000円佐賀牛入り特製ハンバーグがたっぷり20個もらえるお得な返礼品です。職人が導き出した合挽黄金比率によって、牛肉と豚肉を合い挽きにしています。 還元率98.7%: 手づくり黒豚にんにく餃子 計60個・自治体:鹿児島県 伊佐市・寄付金額:5,000円キャベツをメインにニラ、玉ねぎと野菜が多めの餃子です。たっぷり60個もらえます。 還元率98.2%:博多の味本舗 辛子明太子切れ子1kg・自治体:福岡県 大任町・寄付金額:10,000円・還元率:98.2%福岡県の老舗明太子店「博多の味本舗」の明太子が寄附金額1万円ぴったりの還元率ランキングで第1位となりました。「切れ子」のため量がいっぱい入っており、家庭用としては非常におすすめです。 還元率97.5%:低脂肪で香り豊かな黒毛和牛切落し1.5kg・自治体:鹿児島県 南九州市・寄付金額:10,000円赤身がたっぷり!低脂肪、低カロリー、高タンパクで、味わいある黒毛和牛の切り落としが1.5kgに増量中です。和牛血統のメス牛だけを厳選しています。 還元率 97.5%:A4 A5ランク 九州産黒毛和牛 赤身切り落とし合計1.5kg・自治体:熊本県 八代市・寄付金額:10,000円コスパ抜群の黒毛和牛切り落とし肉。赤身部位だけの切り落としなので脂身が多く届く心配がありません。 還元率 97.3%:お楽しみ『豚肉6種&牛ハンバーグセット』合計5kg・自治体:宮崎県 都農町・寄付金額:16,000円豚モモスライスやローススライスなど、6種の豚肉と牛ハンバーグをセットにした合計5kgのボリューム満点な返礼品です。 還元率 97.2 %:国産馬刺し赤身 約600g 約100g×6パック・自治体:熊本県 益城町・寄付金額:10,000円日本で唯一肥育から加工・販売迄一貫生産し、新鮮なままパックをおこなっている千興ファームの馬肉です。あっさりした赤身肉でクセもなく、肉のうまみを感じることができます。専用たれもついてきます。 お得な返礼品をもっと見たい方ふるさと納税でもらえる「寄附金額3万円以下」でもらえる返礼品の還元率ランキングをもっと見たい方は特集ページをご覧ください。 還元率表記について当サイトでは、返礼品の「還元率」を以下の計算方法で算出しています。還元率(返礼率)=返礼品の販売価格 ÷ 寄付金額 ×100返礼品の販売価格の調べ方や「同一商品」の定義詳細は、還元率ランキングページに掲載していますのでご覧ください。※「販売価格」はふるさと納税ガイド編集部が独自で調べたものです。各自治体から公式発表されたものではございませんのでご了承ください。【2021年11月】ふるさと納税 還元率ランキングベスト300を発表! : ふるさと納税ガイドとは主要12のふるさと納税サイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」。各ポータルサイトの徹底比較や解説記事に加えて、人気順や還元率順の返礼品ランキングもご用意。限度額計算シミュレーションやお金に関する記事は税理士が監修しています。誰もがふるさと納税をもっと身近に感じ、もっと楽しんでもらえることを、そして魅力ある自治体の財源確保につながることを目指します。ふるさと納税ガイド | ふるさと納税の横断比較サイト : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月15日劇場&ソーシャルディスタンスレストラン「青海波 SEIKAIHA 」の和食レストラン「青の舎」にて、冬の味覚「淡路島三年とらふぐ」と「松葉蟹」を使用した限定メニューを提供しています。■鳴門海峡で育った「淡路島三年とらふぐ」本格和食レストラン「青の舎」では、鳴門海峡で三年間掛けて育てられた「 淡路島三年とらふぐ」を使用した『 淡路の三年とらふぐ御膳 』を提供 いたします。一般的なふぐは二年目で出荷されますが「淡路島三年とらふぐ」は、更に一年長く育てられるため、より身がしまり、濃厚で歯ごたえ抜群の食感をお楽しみいただけます。『 淡路の三年とらふぐ御膳 』は、「淡路島三年とらふぐ」の握り、焼き物、鍋など、様々な調理法で提供します。心ゆくまで、淡路の冬の味覚をお楽しみください。『淡路の三年とらふぐ御膳 』内容:前菜、ふぐの握り、ふぐの焼き物、てっさ、ふぐのから揚げ、てっちり鍋料金:11,000 円税込期間:2022年2月28日(水)迄※要予約。ご予約は3日前の17時迄『 淡路の三年とらふぐ御膳 』■日本海が誇る冬の味覚「松葉蟹」全国屈指の好漁場である京丹後の松葉蟹は、日本海の年中温度変化のない低温で生息し、多くの生物を餌とするため、脚長で繊細な甘い身質で濃厚な蟹味噌を持ちます。王道の蟹酢、蟹の身たっぷりのちらし寿司や蟹鍋など、日本海の冬を代表する蟹料理『丹後の松葉蟹御膳』を是非ご堪能ください。『丹後の松葉蟹御膳 』内容:前菜、蟹酢、蟹ちらし寿司、蟹茶碗蒸し、蟹鍋料金: 7,200 円 税込期間: 2022 年 2 月 28 日(水)迄※要予約。ご予約は前日の17時迄『丹後の松葉蟹御膳』<ご予約・お問い合わせ>「青海波-SEIKAIHA-」兵庫県淡路市野島大川70 Tel:0799-70-9020HP: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月15日“ふるさと応援めし”より、2021年12月24日(金)~26(日)のX‘masシーズンに、日本最大級の食×音楽の野外フェス「超!喰らいマックス」との共同&拡大開催をお知らせします。今回は、北は北海道~南は沖縄まで全国のグルメを取り扱う20店舗の飲食店がキッチンカーで登場。ご当地お鍋・ラーメン・焼き芋などこの時期にうれしいほかほかグルメ、地鶏・牛タンなどジューシーお肉、地方までいかないと味わえない激レア地酒・地ワイン、お祭りなどで味わう機会が減っているたこ焼き・クレープなど定番まで様々楽しむことができます。さらに今回は「超!喰らいマックス」とのコラボ開催ですので、SKE48、HKT48など有名アイドルのステージ※も別会場で楽しむことができます。※別途要チケット購入超!喰らいマックス~喰らおー!ふるさと応援めし~ イメージバナー■ふるさと応援めしお食事は600円~1,000円程度、お酒は1杯400円~、日本酒飲み放題1時間2,000円~など、いずれも代々木公園内で楽しめます。X‘masシーズンのご家族、カップルでの久しぶりのお出かけはもちろん、おひとり様でも美味しく楽しんでいただける内容をご用意しております。※コロナ禍での開催については実行委員会で検討を重ね、当日は入場ゲートでの検温、手指消毒用アルコールの設置、スタッフ及びご来場者様のマスク着用の義務化、会場内の人数制限等を行うなど、感染症対策を万全にし、安心・安全を第一に開催いたします。※本イベントの開催は、東京都コロナウイルス感染拡大防止ガイドラインに基づき実施いたします。東京都や公園事務局の取り決めにより、運営方針が変更となる場合がございます。ふるさと応援めし_メニューイメージ_バナー◇当日出店予定メニュー(下記は・メニュー名/店舗名)・ハーブチキン/Smokin'Bluemoon・宮崎地鶏塩鍋/食べ処かいか・たこ焼き/食品デザイン・チーズバーガー/Chronic Burger・とり天丼/ばく天・ハチミツクレープ/ リコリコキッチン・ブリオッシュバンズのチキンサンド/Red Barn cafe・ベビーカステラ/Bebe本舗・ラムのジンギスカン丼/SOSYURAN・ワイン/ワイントライブ・安納芋の焼き芋/ABCコーポレーション・屋台ブラックラーメン/屋台ブラック・牛タンタコライス/FOOD TRUCK OFFSHORE・牛タン串/U.S.DINER および メディトリーナ・辛麺/食べ処かいか・肉巻きおにぎり/ロコロコ・日本酒/日本酒学園・博多もつ焼/博多こうじ屋・富士宮やきそば/いちばん◇ふるさと応援めしメニュー一覧: ■ふるさと応援祭 超!喰らいマックス~喰らおー!ふるさと応援めし~ とは2018年より始まった過去最大40万人の実績がある食×音楽の唯一無二のイベント「喰らいマックス」。北は北海道~南は沖縄まで名物メニュー40万食の売上実績があり、マスメディアにも度々取り上げられる「ふるさと応援めし」。その2つが一体となり、このたび拡大版の「超!喰らいマックス2021~喰らおー!ふるさと応援めし~」が実現しました。今回は、代々木公園を舞台に様々なグルメ・アーティストを迎え3日間で開催し、全国各地のご当地グルメ・地酒、アイドル・バンド・ダンスをはじめとしたライブが披露されます。本イベントは、食と音楽のすべてを喰らい尽くせるイベントを標榜しております。◇喰らいマックス公式HP: 超!喰らいマックス ~喰らおー!ふるさと応援めし_ロゴ■開催全体の概要総称:ふるさと応援祭「超!喰らいマックス~喰らおー!ふるさと応援めし~」主催:超!喰らいマックス実行委員会(株式会社グッドチョイスエンタテインメント)会場:代々木公園 イベント広場期間:2021年12月24日(金)~12月26日(日)の3日間時間:11:00~18:00(最終日のみ17:00)■報道関係者様 お問合わせ窓口超!喰らいマックス実行委員会株式会社FAIR NEXT INNOVATION担当者 : 鈴木メール : info@climax-fes.com Twitter: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年12月15日40年以上、百貨店等の実演販売のみでご提供してきたキッチン用品ブランド『スピニー』は、油を使わなくても焦げ付かない・煙が出ない、高機能フライパンをクラウドファンディングで販売いたします。クラファン初の高機能高耐久焦げ付かないフライパン■背景スピニーのフライパンは現在、百貨店等の実演販売のみで40年以上にわたり販売してきました知る人ぞ知る「幻のスピニー製品のお鍋」です。コロナの影響で、実演販売も規制が厳しい中、お家で料理、もしくはアウトドアで料理をする方が増えているため、この度クラウドファンディングを使って、直接店舗に足を運ばずにご購入できる機会を作りました。■商品の特徴「焼く、煮る、蒸す、炒める、揚げる」がこれ1つで叶い、取手を外しテーブル鍋として、表面の特殊コーティングで遠赤外線効果の高熱効率により「火力も従来の1/3」で調理ができ、柔らかく芯まで火が通る、省エネ、ヘルシー、高耐久のフライパンです。表面の特殊コーティングが「引っ付きや焦げ付きを起こさない」それが長続きすることで、5年、10年は当たり前に使え、中には20年近く使い続けるお客様もいらっしゃるくらいの耐久性に優れた鍋です。*特殊セラミック三層アルミ鍛造底、ガラス蓋付き。*鍋表面が吹き付けコーティングではなく焼き付けてあるので、5年10年は当たり前にこびりつかない。遠赤外線効果で高効率な熱伝導で火力は従来の1/3で省エネ。*使用用途:油の取りすぎが心配な方へノンオイルクッキング、煙が出ないのでお部屋でBBQ料理を作りたい方、アウトドアでもカセットコンロの低火力で焼く、煮る、蒸す、炒める、揚げるがこれ1つで叶います。*使用方法:中火以下で使ってください。*管理方法・手入れの仕方:油汚れは1滴の洗剤で柔らかいスポンジ、またはブラシであらってください。■商品概要◆早期特典付【ガス火専用スピナー26cmフライパンとステンレス製蒸し器のセット】種類 :ガス火専用スピナー26cmフライパン価格 :16,000円(送料・税込)内容 :スピナー26cmフライパン、ガラス蓋、ステンレス蒸し器◆早期特典付【IH・ガス火両用スピナー26cmフライパンとステンレス製蒸し器のセット】種類 :ガス火専用スピナー26cmフライパン価格 :17,000円(送料・税込)内容 :スピナー26cmフライパン、ガラス蓋、ステンレス蒸し器◆特典付き グランドパン種類 :IH・ガス火両用価格 :23,000円(送料・税込)内容 :煙の出ない、余分な油を吸わないグランドパン本体、ステンレス蓋、スピニーオリジナルターナー◆【多機能両手鍋】豪華4点セット+3,000円以上の早期特典IH・ガス両方に対応種類 :IH・ガス火両用価格 :23,000円(送料・税込)内容 :24cm深鍋、蓋兼用24cmフライパン、専用強化カラス蓋、ステンレス製蒸し器、スピニーオリジナルターナー販売場所: クラウドファンディングサイトURL : ■概要ブランド名:スピニー◆クラウドファンディングサイト ◆Youtube ◆Twitter @Spinny2020ch 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年12月13日主要12のポータルサイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」は、ふるさと納税でもらえる「キッチン用品」を徹底調査しました。ステイホーム期間中に自炊の機会が増えたこともあり、料理道具にも拘りたいという方が増えています。特集名とURLふるさと納税「キッチン用品」おすすめランキング|包丁やフライパン、圧力鍋も【2021年12月】 概要remy クロの包丁・ナイフなハサミ 2点セット・自治体:岐阜県 関市・寄附金額:27,000円包丁は特殊なフッ素コーティングを施した黒い刃が特徴で、鋭く滑らかな切れ味と耐久性、刃離れの良さを実現。刃が滑らかに入り込み、余計な力がかからずカタチを崩さずカットできます。ハサミは容器やお皿の上でカットしやすい断ち切りバサミの形状。2つに分かれる刃でペティナイフとしても使えます。 おもいのフライパン20cm・自治体:愛知県 碧南市・寄付金額:30,000円~世界で一番お肉がおいしく焼けるフライパンがキャッチコピー!家でもアウトドアでも活躍してくれる万能タイプのフライパンです。数量限定で、通常より1万円ディスカウントされた訳あり品も提供されていて、大変お得です。 電気圧力鍋(2.2L)・自治体:宮城県 角田市・寄付金額:50,000円圧力鍋に初めてチャレンジするという人に圧倒的にオススメなのが「電気式」の圧力鍋です。電気式は加圧を自動で制御してくれるので、初心者でも安全に使うことができるのが最大のメリットとなっています。65メニューのオリジナルレシピブックもついてくるので、誰でも美味しい料理を作ることができます。 ゼロ活力なべ(4.0L)・自治体:宮城県 角田市・寄付金額:60,000円本格的なガス調理式の圧力鍋をお求めの方にオススメの返礼品がこちらになります。4.0lと大容量なので、4-5人前くらいの料理に適したサイズとなっています。 もっとキッチン用品の返礼品が見たい方ふるさと納税でもらえる、おすすめのキッチン用品をもっと見たい方は特集ページをご覧ください。 ふるさと納税ガイドとは主要12のふるさと納税サイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」。各ポータルサイトの徹底比較や解説記事に加えて、人気順や還元率順の返礼品ランキングもご用意。限度額計算シミュレーションやお金に関する記事は税理士が監修しています。誰もがふるさと納税をもっと身近に感じ、もっと楽しんでもらえることを、そして魅力ある自治体の財源確保につながることを目指します。ふるさと納税ガイド | ふるさと納税の横断比較サイト : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月12日意外と知らない社会的な問題について、ジャーナリストの堀潤さんが解説する「堀潤の社会のじかん」。今回のテーマは「2021年のノーベル賞」です。受賞を通して世界の社会問題にぜひ目を向けて。12月10日にノーベル賞の授賞式が開催されます。今年のノーベル物理学賞は、アメリカ・プリンストン大学の真鍋淑郎さんら3名が受賞しました。真鍋さんは気候変動の研究をしており、二酸化炭素による地球温暖化の現象を50年以上前に予測していました。今回、真鍋さんのお名前を初めて知った人は多かったと思います。なぜなら、日本出身ですが、アメリカ国籍の方だからです。1967年に、世界で初めて大型のコンピューターを使い、二酸化炭素の濃度が2倍になると、地球の平均気温が2.36°C上がるという計算をしました。東京大学に在籍していましたが、日本では気象の研究をしていても働く場所がなく、「あなたの研究は未来につながる」とアメリカに招かれて渡米しました。会見では国籍をアメリカに変えた理由について、日本の同調を求める風潮が苦手だったと語っておられました。周囲から特異に思われようと、淡々と独自の研究を積み重ねることが結果につながります。今回の受賞は、日本国内の研究現場の課題を浮き彫りにしたと思います。平和賞は、フィリピンのマリア・レッサさんとロシアのドミトリー・ムラトフさんが受賞。ジャーナリストにノーベル平和賞が贈られるのは、86年前のドイツのカール・フォン・オシエツキーさん以来でした。フィリピンのドゥテルテ政権、ロシアのプーチン政権下で表現の自由のために闘うジャーナリストに賞を授与したということは、現役の国家首脳に対して圧力をかけたということですから、ノーベル委員会は思い切った判断をしたと思います。この数年間にも、たくさんのジャーナリストが殺害、勾留されました。パナマ文書報道に参加していた女性記者のダフネ・カルアナガリチアさんはマルタで爆死。サウジアラビアの反体制記者ジャマル・カショギさんはトルコのサウジアラビア総領事館で殺されました。6月には香港の『蘋果日報』が休刊に追い込まれ、事業者は国家安全維持法違反で逮捕されました。いま世界で再び、言論の弾圧が広がっているということを実感させられます。今年は、これまで以上に社会課題に目が向けられたノーベル賞だったと思います。堀 潤ジャーナリスト。市民ニュースサイト「8bitNews」代表。「GARDEN」CEO。Z世代と語る、報道・情報番組『堀潤モーニングFLAG』(TOKYO MX平日7:00~)が放送中。※『anan』2021年12月15日号より。写真・中島慶子イラスト・五月女ケイ子文・黒瀬朋子(by anan編集部)
2021年12月11日YouTube「なかよしだいかぞく」は、パパ31歳、ママ29歳と8人のお子さん(2021年11月時点)との生活が見られるチャンネル。登録者数が約36万人もいる人気の大家族の9人目妊娠報告動画です。210個の餃子に春巻きに八宝菜など大迫力の晩ごはん作りも。 210個の餃子作りスタート!いつも通り晩ごはんを作りながらの報告が一番自分らしくできるということで、まずはこの日は、210個の餃子作りをスタート! 今晩のメニューは、それ以外に八宝菜、棒棒鶏、春巻きまで作るというから驚きです。 さっそく大量の餃子を作っていきます。餃子の具は、鶏ひき肉・白菜・ニラ・春雨なんだそう。あっさりしていてたくさん食べられる餃子ということで、ママはポン酢をつけて食べているそうです。 具材をみじん切りにしたあと、大量の具材を混ぜていきます。見てください、この量! ボウルに山盛りの具材なので、当然ながらなかなか混ざりません(笑)。それでも、少しずつ懸命に具材を混ぜていきます。よく混ぜたら、冷蔵庫で寝かしておきます。 八宝菜を作りながらの妊娠報告次は、八宝菜を作ります。材料を切りながらどんどん炒めていきます。さてさて、本題の9人目ちゃんですが、予定日は3月とのこと。体調も精神的にも波があってつらいこともあったそうです。そんな様子を見て、パパが買い物に誘ってくれたりと気遣ってくれたそう。パパ、素敵ですね! 今は安定期に入って、胎動もわかるようになったそうです。「何人目でも愛おしい」というママ。あっという間に、八宝菜もお鍋にいっぱいできました! 最後に棒棒鶏&春巻きを作りますちなみに、この動画が投稿される時点では性別はわかっていませんでした。お鍋では棒棒鶏の鶏が茹でられ、春巻きの皮に大葉とベーコンとチーズを乗せて包みながら、おなかの子の性別サプライズ発表もありかも…と考えるママ。どちらにしても楽しみですね! さぁ、ここからいよいよ餃子を包んでいきますよー!5倍速で餃子が包まれていきます! どうして餃子って包むのはめんどくさいのに、包んでいるのを見るのはこんなにワクワクするんでしょうか? コメント欄には、「妊娠中に8人の子育てと家事をこなして、こんなにおいしそうな料理を手作りで毎日出すなんて、ただただ尊敬いたします」「凄すぎて言葉がでない」というごはん作りのコメント以上に、「9人目妊娠おめでとうございます」の声がたくさん。 その後、2022年3月に9人目のお子さんを出産された際の密着動画がアップされています。今後も大家族ママとして配信してくださるそうなので、楽しみに見守りたいですね。 画像提供・協力/なかよしだいかぞく 著者:ライター サトウヨシコ大学卒業後、大手食品会社に勤務。未経験から編集者を目指し転職。その後、結婚と出産を経て妊娠・育児雑誌のディレクターに。WEBメディアの新規事業立ち上げをし、2017年に株式会社フラミンゴミンゴを設立し、現在は数々のメディアに携わっている。
2021年12月11日寒い季節にぴったりのこたつ&お鍋を和室のレンタルスペース【レンタルスペースACE難波2号店】に設置しました!難波駅近くで鍋パができる個室をお探しのかたは、ぜひご利用下さい!※年末年始は大変混み合います。ご予定の決まっているかたは、お早めの予約をお願いします。ご予約で空きがなくなってしまうかもしませんのでこたつ・お鍋導入後のレンタルスペースACE難波2号店フォトギャラリー地図・アクセス地図 : 住所:大阪府大阪市浪速区日本橋3丁目1−27 コンチネンタル難波東アクセス:近鉄日本橋駅徒歩7分:南海なんば駅徒歩8分現在の予約状況や設備詳細は公式サイトをご覧下さいレンタルスペースACE難波2号店【和室・24時間ゴミ捨て可・Switchあり】 : 難波2号店(和室)にこたつ&お鍋を設置!鍋パにおすすめです【レンタルスペースACE】 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月10日株式会社佐賀新聞サービス(本社:佐賀県佐賀市、代表取締役:中尾清一郎)は、2021年10月30日に開催されました有限会社大町自動車学校主催「大町車肉祭 in 鍋島」において、YouTubeマルチ配信を実施いたしました。【URL】 Main Studio【「大町車肉祭 in 鍋島」実施概要】イベント名:大町車肉祭 in 鍋島開催日 :2021年10月30日(土)会場名 :大町自動車学校鍋島校、エッジ国際美容専門学校、他佐賀市内出演者 :ちとせよしの、高園渚、山口あんず、有明ガタゴロウ、他多数(敬称略)【YouTubeマルチ配信】・メインスタジオ→佐賀グルメCEO鶴田&ちとせよしのによるおごりまっせRUN→高園渚&山口あんず密着配信→無料ハロウィンゾンビメイク体験会・高園渚&山口あんず&有明ガタゴロウ ON STAGE!【「大町車肉祭 in 鍋島」実施の目的】コロナ禍や水害を乗り越えがんばる地元の飲食店や商店街、企業などを応援するため、リアル&オンライン(YouTubeマルチ配信)のハイブリッドイベント「大町車肉祭 in 鍋島」を開催いたしました。【YouTubeマルチ配信とは】複数のYouTubeチャンネルから同時刻スタートで配信を行い、メインスタジオの大町自動車学校鍋島校に設置してあるモニターにてそれぞれの配信の模様を切り替えながら紹介する新しいスタイルのYouTube配信です。配信の模様は下記リンクよりご覧いただけます。 【株式会社佐賀新聞サービスについて】明確なメディア・プランニングとアイデアの創出。地域に密着したイベントの企画・運営。「マスメディアとSNSの併用」が求められている現在、お客様の課題解決のための多彩な提案をしています。【会社概要】会社名 : 株式会社佐賀新聞サービス所在地 : 〒849-0937 佐賀県佐賀市鍋島2丁目301番代表者 : 代表取締役 中尾清一郎設立 : 1970年8月URL : 事業内容: 県内全域各新聞折込広告手配各新聞折込広告企画書作成(佐賀・朝日・毎日・読売・西日本・各新聞取扱い)各新聞広告企画・制作テレビ・ラジオCM企画・制作各種印刷物企画・制作各種ウェブ企画・制作各種イベント企画・実施 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年12月10日主要12のポータルサイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」は、ふるさと納税の返礼品でもらえる「訳アリ品」を徹底調査しました。ふるさと納税にも「訳アリ品」だからこそ、大ボリュームだったり、寄附金額が安かったりする返礼品はたくさんあります。特に今年は、新型コロナウィルスの影響で在庫過多のリスクを抱えてしまった生産者を支援する「緊急支援品」という特別な企画もあります。これは商品に問題があるわけではありませんが、広義でいう「訳あり品」に入るでしょう。特集名とURLふるさと納税でお得な「訳あり品」おすすめランキング|生産者支援品も【2021年12月】 概要佐賀産和牛切り落とし 1600g・自治体:佐賀県 上峰町・寄付金額:10,000円通常より600g増量中!通常の切り落としにはバラ肉やモモ肉が主に使われますが、こちらの返礼品ではロースなど様々な部位の切り落としのため、部位ごとに違う食感や和牛の風味を楽しむことが出来ます。 訳あり 熊本県産ひとくちもぎたてみかん 約7kg・自治体:茨城県 境町・寄付金額:12,000円毎年人気ランキング常連の返礼品が、数量限定で大変お得に!茨城県で生産される6種類のお米の中から、おまかせで4種類が5kgずつ届くお得な返礼品です。お米の種類は「こしひかり」「ふくまる」「ひとめぼれ」「ゆめひたち」「あきたこまち」「あさひの夢」など8種類。どれが届くかが楽しみな返礼品です。 博多若杉「訳あり」牛もつ鍋1kg(10人前)・自治体:福岡県 福智町・寄付金額:10,000円老舗もつ鍋店「博多若杉」のもつ鍋。ぷるんぷるんの柔らかな国産牛小腸のみを使用した、甘い脂の口どけが魅力の牛モツとスープが合計10人前届くお得な返礼品です。 訳あり「カツオたたき1.5kg」・自治体:高知県 芸西村・寄附金額:8,000円規格外サイズのカツオのたたき1.5kgが入って寄附金額たったの8,000円という驚愕コスパの返礼品となっています。調理された後に200~400gごとに分かれてパックされて冷凍されているので、食べたい分だけ流水解凍で食べることが出来ます。 訳あり「仙台牛タン(塩味)1.2kg」・自治体:宮城県 蔵王町・寄附金額:11,000円一般的に流通する牛タンの切り落とし部分を利用している分お得な牛タンとなっています。お店で食べると高級な牛タンをお腹いっぱい食べることができるセットとなっています。塩味がついているので、そのまま焼いたら本格的な味わいを家庭で楽しむことが出来ます。 訳あり「A4〜A5ランク黒毛和牛切り落とし1.1kg」・自治体:熊本県 八代市・寄附金額:10,000円形・部位不揃いのため訳アリ品表示ですが、その品質には一切の問題がありません。牛肉の最高ランクであるA4-A5ランクの最高級黒毛和牛をお得な寄附金額で手に入れることができます。3パックに小分けして冷凍発送されています。 もっと「訳アリ品」の返礼品が見たい方ふるさと納税では、他にもたくさんの訳アリ品が返礼品として提供されています。おすすめをもっと見たい方は、以下の特集ページをご覧ください。 ふるさと納税ガイドとは主要12のふるさと納税サイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」。各ポータルサイトの徹底比較や解説記事に加えて、人気順や還元率順の返礼品ランキングもご用意。限度額計算シミュレーションやお金に関する記事は税理士が監修しています。誰もがふるさと納税をもっと身近に感じ、もっと楽しんでもらえることを、そして魅力ある自治体の財源確保につながることを目指します。ふるさと納税ガイド | ふるさと納税の横断比較サイト : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月10日寒さが本格化する冬は、家の中でのデートが増える人もいるでしょう。そうなると彼と2人で部屋で過ごす時間が長くなりますよね。では冬のお家デートで、彼にキュンとさせるには、どんな行動が好まれるのでしょうか?今回は、冬のお家デートで思わずキュンとした「彼女の行動」を男性たちに聞いてみました。毛布にくるまって移動する「ソファでリラックスしていたら、彼女がそのまま眠ってしまったんですね。寒いと思って毛布をかけてあげました。しばらくして起きたんだけど、ずっと毛布にくるまったままなんです。トイレに行くのにも、頭からかぶって移動していました。小動物みたいで、可愛かったです」ダイゴ(仮名)/28歳寒さの苦手な小動物のように可愛らしかったのでしょう。パーカーに付いているフードをかぶるのも、男性の目には可愛らしく映る姿のようです。ワキの下に手を入れてくる「冬の寒い日、彼女と買い物をして部屋に戻ってきたんですね。すると彼女が『手が冷たい』と言って、僕のワキの下に手を入れてきました。『くすぐったいからやめて』と言うんだけど、『あったか~い』と言って全然やめてくれない彼女の姿が、とても可愛かったです」ショウタ(仮名)/26歳外のデートであれば、手をつないだり、同じポケットに手を入れたりして暖をとるのが定番。彼女のようにワキの下に手を入れるというのは、やや大胆な行動です。お家デートならではの行動かもしれませんね。熱々のお鍋を頬張る「冬といえば、鍋ですよね。彼女ともよく食べます。でも、彼女は猫舌で、熱いものが苦手。でも、急いで食べることはできないくせに、欲張りだから口いっぱいに頬張るんです。そのときの口をハフハフさせている姿が可愛くてキュンとします」ミツル(仮名)/29歳熱いものを頬張っている姿は、どこかお茶目で可愛らしく映るよう。彼はその姿を見て、心がほっこりとしたのでしょう。彼がキュンとする“冬のお家デートでの行動”をご紹介しました。冬は人肌恋しくなり、身を寄せ合いたくなるもの。お互いの存在の大切さを噛み締めながら、愛を育めるといいですね。©Paperkites/gettyimages©Westend61/gettyimages文・塚田牧夫
2021年12月09日師走に入り、本格的な寒さ到来。冬は代謝が上がりやすい季節のため、この季節を利用し食事に気を遣えば、脂肪燃焼効果にも期待ができるかもしれません。例えば、冬に食べたくなるお鍋ですがシメも楽しみの1つです。今回は、管理栄養士の金丸 絵里加先生に、脂肪燃焼効果が期待できるMCTオイルを活用した冬の定番『キムチ鍋』のシメレシピをご考案いただき、そのポイントについてお伺いし、新コラムとしてWEBサイトで公開しました。URL: ■寒さで代謝が上がりやすい冬到来!効果的に脂肪燃焼するには?冬は年末年始の暴飲暴食や運動不足から太りやすいイメージを持たれがちですが、寒気の影響で実は1年で最も代謝が上がる季節であることからダイエットに適した時期とも言われています。しかし、カロリー過多になり暖房の効いた部屋にずっといては、脂肪燃焼しづらい状況に。お正月が終わる頃には体重増加が顕著に現れ、後悔する人も多いはずです。正月太り■ダイエットで油・糖質を控える無理な食事制限は逆効果!?ダイエットしたい人の多くは、油を控えたり、糖質制限を考えがちですが、無理な糖質制限は、逆に体調を崩してしまい、リバウンドの原因や免疫低下につながることも。最近では、オリーブオイルやアマニオイルなどの“健康オイル”が浸透してきています。その中でも脂肪燃焼効果で注目されるのが“MCTオイル”です。近年の研究では、普段の食事に1日2gプラスするだけで脂肪燃焼を促す効果が実証されている他、料理のコクを高める効果も期待できるのでおすすめです。食事制限■脂肪燃焼効果が期待できる“MCTオイル”上手に使って代謝効率UP!MCTとは、中鎖脂肪酸(Medium Chain Triglyceride)のことで、母乳や牛乳などの乳製品、さらにはココナッツなどのヤシ科植物の種実に含まれる成分です。一般的な食用油に含まれる長鎖脂肪酸(Long Chain Triglyceride)などと比べて、素早く消化・吸収されケトン体を生成し、エネルギーになりやすい特長があります。医療やスポーツ、生活習慣病予防など、様々な場面で世界的に利用されています。MCTオイル■管理栄養士考案!“脂肪燃焼を促す”冬の定番「キムチ鍋」のシメレシピ▼作り方(1) トマトはひと口大に切る。(2) キムチ鍋の残りに、ごはん、トマトの順に加える。(3) 溶き卵を回し入れてチーズを散らしたら、蓋をして1~2分ほど蒸らし、卵が半熟状に固まったら、火を止めてMCTオイルを加えてひと混ぜする。器に盛り、きざみのりを散らす。▼材料(2人分)キムチ鍋(残り)・・・300gごはん・・・・・・・200g溶き卵・・・・・・・1個分トマト・・・・・・・1個ピザ用チーズ・・・・20gMCTオイル・・・・・ 適量きざみのり・・・・・お好みで脂肪燃焼!旨辛キムチのチーズinトマトリゾット【ポイント】寒い冬は、発汗効果のある唐辛子を使ったキムチ、代謝を高めるビタミンB1が含まれる豚肉やその吸収を高めるネギやニラを入れたキムチ鍋で体の中から温めて、冷えから起こる不調を解消しましょう。シメにはキムチ鍋の残りに、ごはんと刻んだトマトに加えてMCTオイルを入れることをおすすめします。MCTオイルが素早くエネルギーになり、脂肪燃焼効果も期待できるほか、トマトに含まれるリコピンやキムチに含まれるカプサイシンなどの脂溶性の抗酸化成分の吸収もアップするため、健康的なカラダづくりへの後押しが期待できます。さらにコクもアップしてマイルドになり、保湿や保温効果も増すので、鍋のシメやつけダレに最適です。■「水炊き」や「しゃぶしゃぶ」のつけダレにも。MCTオイルで美味しさUP!【豆乳ごまみそ】▼材料白すりごま・・・・・大さじ3みそ・・・・・・・・大さじ2無調整豆乳・・・・・150mlおろししょうが・・・1かけかつお節・・・・・・小1パック(2g)MCTオイル・・・・・ 大さじ1豆乳ごまみそ<ポイント>豆乳にみそとMCTオイルを加えることでコクが増し、薬味に生姜をプラスすることでしっかりした味わいになる他、冷え改善にもつながります。【トマトおろしポン酢】▼材料トマト・・・・・・・1個ポン酢しょうゆ・・・大さじ4ケチャップ・・・・・大さじ1いり白ごま・・・・・小さじ2MCTオイル・・・・・ 小さじ2※トマトはヘタを取って皮付きのまますりおろし、残りの材料を加えて混ぜる。トマトおろしポン酢<ポイント>おろしトマトとポン酢のすっきりした風味にMCTオイルをプラスすることでヘルシーなのに味に深みがでて、味変に最適なつけダレに。▼レシピ開発者金丸 絵里加先生管理栄養士/料理研究家「おいしい」と顔がほころぶような、毎日食べても飽きない「健康的なお家ごはん」を提案。健康的な食生活のために、栄養価も含めた料理レシピを、書籍、雑誌、テレビなどで精力的に活動中。著書に「365日のサラダ」(永岡書店)「手づくり健康酢バイブル」(主婦の友社)「女子のやせ定食」(光文社)など多数。金丸 絵里加先生■「MCTプラス・コンソーシアム」について「MCTプラス・コンソーシアム」は、近年市場拡大を続けているMCT(中鎖脂肪酸)の健康価値や日常生活での取り入れ方を、カラダづくりの専門家による最新研究・調査などを交えながら広く発信しています。▼「MCTプラス・コンソーシアム」WEBサイト 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年12月09日恋が始まったその瞬間から、男女の間には温度差がある気がします。イヤ、温度差どころじゃないね。男の恋と女の恋、そもそもまったく異質と言っても過言ではないんじゃないでしょうか。まぁ、相容れないからこそ惹かれあうのかもしれませんが…■男の恋は「瞬間湯沸かし器タイプ」!?たとえば、恋に落ちるタイミング。人にもよると思いますが、いわゆる一目ぼれ的にカーッと一気に燃え上がる「瞬間湯沸かし器タイプ」と、じっくりコトコト想いをあたためた末に『これって恋!?』とやっと気づく「炭火で土鍋タイプ」に分かれるんじゃないかと。そこで、周囲の男性たちに「自分はどちらのタイプだと思う?」と聞いてみたところ、思っていた以上に「湯沸かし器タイプ」が多かったのです。へー、意外。男性脳は理性的に物事を考える、ってよく言われてるので、てっきり土鍋タイプだと思っていたのですが、それは考えすぎだったもよう。彼らの話を聞いていると、どうやら理性よりも直感が先行するみたいなんですね。見た目だったり、雰囲気や匂いだったり、とにかく一瞬で「俺のものにしたい!」って思うんですって。■男性の恋愛観は本能からくるものこれは生物学的にも実証されていて、自分にない免疫を持っている相手や、自分の遺伝子をより強い個体として残してくれる相手を一瞬でかぎ分ける能力が残っているからなんだとか。理屈など吹っ飛ばして、本能にあらがえない男性たちのそんな一面に、野性味と神秘を感じます。じゃ、これまで女友達や同僚として関係があった場合は?と問うと、それまで何とも思ってなかった場合にも、何かのきっかけで女を意識した瞬間に突然恋愛モードに突入するのだそう。男の恋は急発進ってことですね!が、関係を続けるという面では、相手選びに失敗することもある…と彼らはため息をついていました(笑)。■女性は長い人生まで視野に入れて恋に落ちる!?一方で、目が合った、話をした、手を握った、と順を追って思いを育て上げ、じっくり恋愛モードに移行していく「土鍋タイプ」は女性に多いみたいです。こちらはなんとなく納得!男性は自分の遺伝子を残すことに精一杯ですが、女性はその後、妊娠・子育てという重要な役割がありますからね。長い人生を共にするのに有用で快適な相手を選ぼうとするんじゃないでしょうか。一緒にいて、精神的に安らげる相手であることはもちろんのこと、自分に尽くしてくれるか(=子育てに協力するか)、経済力は十分か(=食料を確保する力があるか)、ということまでしっかり吟味しなければなりませんよね。今どきの女性は、精神的にも経済的にも自立している人が多くいますが、だからといって繁殖力だけでパートナーを選ぶわけにはいきませんし。そこで、夢中になって冷静さを失う前に、じっくり時間をかけて相手を評価し、ポイントを加算していくんです。みごとポイントカードがいっぱいになった相手は、もれなく恋人へと昇格♪というシステムです。■一つひとつの恋を大切に!ほれたはれたの裏には、こんな仕掛けがいくつもあるのですね。男と女の温度差や、恋に落ちるまでの時間差も、その一つ。それらを乗り越えてはじめて、心を通じ合わせることができるのか、と考えると、恋愛ってものすごいバランスとタイミングで成り立っているんだなぁ、とあらためて感心してしまいます。いや、ただ感心しているだけじゃ何も始まりません。人恋しいこの季節。男心だって、きっとぬくもりを求めているはずです。彼の気持ちが盛り上がるタイミングをしっかりキャッチして、この冬一番のほっこりあったか~い恋を手にしたいですね。(文=石村佐和子)
2021年12月08日株式会社サンクゼールは、2021年12月4日(土)より全国の久世福商店・サンクゼール店舗(一部店舗を除く)にて、「2022年 福袋」の予約販売を開始いたしました。予約方法は、店頭とアプリの2種類。それぞれの予約方法についてご案内いたします!予約方法①店頭での予約店頭で購入をご希望の福袋と受取日をお選びいただき、その場でお支払いをしていただくことで、予約が完了いたします。引換券をお渡しいたしますので、受取日は引換券をお持ちの上、ご来店ください。※予定数に達し次第、予約受付終了。※サンクゼールのアウトレット店舗を含む一部店舗では、店頭での予約を行っていない場合がございます。ご来店前に店舗へご確認下さいませ。※一部店舗では、福袋の内容や対応が異なる場合がございます。※福袋の受け取り開始日は、店舗によって異なります。(おおよそ12月下旬より)ご予約受付時にご確認ください。予約方法②アプリを使ってのご予約アプリより予約を行っていただき、7日以内に店舗で代金をお支払いください。予約より7日を過ぎますと自動的にキャンセルされますのでご注意ください。※店舗でのお支払いが完了するまでは仮予約状態となります。①スマートフォンで久世福商店・サンクゼール公式アプリをダウンロードし、会員登録をします。アプリのダウンロードはこちらから : ②店頭でお配りしているチラシのQRコード、もしくは以下のリンク内の予約フォームへアクセス。(スマートフォンでアクセスしてください)2022 久世福福袋予約 | 受取日を選択してください : ③予約画面に沿って、受け取り・代金のお支払いをする店舗、福袋、受取予定日を選択します。※受取開始日は店舗ごとに異なりますが、店舗名の下にそれぞれの受け取り開始日が記載されております。ご確認の上、店舗をお選びください。④最後にバーコードが表示されたら仮予約は完了!※バーコードは、アプリの注文履歴、または注文確認のメールから再度表示可能です。⑤バーコードの下に表示されているお支払期限までにご来店いただき、レジで店員にバーコードをご提示のうえ、商品代金をお支払い下さい。引換券をお渡しいたしますので、受取日は引換券をお持ちの上、ご来店ください。※予定数に達し次第、予約受付終了。※サンクゼールのアウトレット店舗を含む一部店舗では、アプリでの予約を行っていない場合がございます。※一部店舗では、福袋の内容や対応が異なる場合がございます。※福袋の受け取り開始日は、店舗によって異なります。(おおよそ12月下旬より)ご予約受付時にご確認ください。絶対にゲットしていただきたい!充実の福袋の中身をおさらい♪久世福スターターにこそ買っていただきたい!買って損なしの「白寅」2,000円「白寅」には、久世福商店の看板商品、「風味豊かな万能だし」を中心に、ごはんのお供2品、パンのお供、そして大人気のいちごミルクの素が入った、「これさえ買っておけば、久世福の人気商品をひと通り楽しめる!」内容です。▲久世福商店2022年福袋白寅:2,000円(税込)【セット内容】・風味豊かな万能だし 8g×5包入り・海苔バター・七味なめ茸・あんバター・いちごミルクの素 290ml久世福マニアにはこれ!本当は人に教えたくない”おいしい“が入った「黒寅」3,000円「黒寅」には、天然わかめのぷりぷり食感に驚く「天然わかめと海藻スープ」や、職人が立ち昇る炎に向かって手焼きした「七輪手焼き 国産鶏の炭火焼き」など、”久世福マニア”の皆様が「そうそう、人には教えたくないけど、これがおいしいんだよね~」と喜んでいただける商品を入れました。▲久世福商店2022年福袋黒寅:3,000円(税込)【セット内容】・風味豊かな万能だし 8g×5包入り・梅なめ茸・天然わかめと海藻スープ・七輪手焼き 国産鶏の炭火焼き・いぶりがっこタルタル・いちごミルクの素 290ml・特別値引き券1,000円分(500円×2枚)※特別値引き券は、発行店舗でのみご利用いただけます。※東急百貨店吉祥寺店、京王百貨店新宿店、小田急百貨店町田店、東武百貨店船橋店、東急百貨店たまプラーザ店、イオンモール水戸内原店、mozoワンダーシティ店では特別値引き券を発行しておりません。※特別値引き券をご利用の際は、必ず裏面の注意点をご確認ください。これを買うあなたはまさに 上級者!“久世福通”こそ嬉しい「金寅」5,000円「金寅」は、この冬の大ヒット商品、「ひと鍋で二度おいしい しゃぶしゃぶと鍋 鯛塩生姜」、あおさのふんわりとした香りがたまらない「あおさ海苔佃煮」など、「久世福の商品を毎日のように食べています!」という久世福のおいしさを熟知する”久世福通”の皆様こそが楽しめる内容です。特別値引き券が2,500円分も入っていますので、お気に入りのあの商品、またはさらに”通”な商品のお試しにご利用ください!▲久世福商店2022年福袋金寅:5,000円(税込)【セット内容】・風味豊かな万能だし 8g×15包入り・あおさ海苔佃煮・おかず味噌 国産九条ねぎ・あんバター・ひと鍋で二度おいしい しゃぶしゃぶと鍋 鯛塩生姜・さつまいもチップス・こめ油ドレッシング ゆずマヨ・特別値引き券2,500円分(500円×5枚)※特別値引き券は、発行店舗でのみご利用いただけます。※東急百貨店吉祥寺店、京王百貨店新宿店、小田急百貨店町田店、東武百貨店船橋店、東急百貨店たまプラーザ店、イオンモール水戸内原店、mozoワンダーシティ店では特別値引き券を発行しておりません。※特別値引き券をご利用の際は、必ず裏面の注意点をご確認ください。お正月明けの食卓を楽に、おいしくしてくれるサンクゼール1,800円の福袋発売から20年を超える、超ロングセラーのパスタソース「ガーリック&トマト」、爽やかな酸味が温野菜にもぴったりな「ゆずみそドレッシング」など、サンクゼールの”ザ★人気者”を集めました!少し手を抜きたいお正月明けのお料理を助けてくれる、簡単だけどちゃんとおいしいお料理にぴったりの内容です。▲サンクゼール2022年福袋:1,800円(税込)【セット内容】・ガーリック&トマト・ゆずみそドレッシング・コーン&マヨソース・オールフルーツ いちご・サンクゼール オリジナルクラッカー 150g家族みんなで楽しめる!たっぷり満足なサンクゼール2,800円の福袋寒い冬の食卓にぴったりなパスタソース「渡り蟹のトマトクリームソース」、ピリ辛でお鍋のつけだれや炒め物におすすめの「韓国風味噌 -旨辛だれ-」に、家族みんなでつまめるお菓子も入れました。買って帰ってすぐにお菓子を開けて、こたつで団らんのひと時を過ごすのもおすすめです。▲サンクゼール2022年福袋:2,800円(税込)【セット内容】・渡り蟹のトマトクリームソース・韓国風味噌 -旨辛だれ-・オニオンマスタードマヨネーズソース・バタージャム りんご・ストロベリーポップコーン・バジル香る ふわふわチーズ・ベイクドドーナツ予約が間に合わなくてもご安心ください!一般販売もございます!例年通り、店舗での一般販売も行います!各ショッピングモールによって初売りのスケジュールが異なりますので、一般販売の日程は最寄りの店舗にご確認ください。【一般販売のみ】サンクゼール(アウトレット店舗)の福袋アウトレット店舗では予約受付は行いませんが、こちらの福袋も人気商品がたっぷり!初売りで並ぶワクワク感も含めてお楽しみください!▲サンクゼール2022年福袋(アウトレット店):1,800円(税込)【セット内容】・ガーリック&トマト・ゆずみそドレッシング・ツナマヨネーズソース・バターが香る あんバター・サンクゼール オリジナルクラッカー 50g▲サンクゼール2022年福袋(アウトレット店):2,800円(税込)【セット内容】・渡り蟹のトマトクリームソース・韓国風味噌 -旨辛だれ-・コーン&マヨソース・パンにぬるきなこ・ソルトバナナチップス・ベイクドドーナツ・サンクゼール オリジナルクラッカー 50gお近くの店舗を探す : 商品情報▼久世福商店商品名:久世福商店2022年福袋白寅販売価格:2,000円(税込)商品名:久世福商店2022年福袋黒寅販売価格:3,000円(税込)商品名:久世福商店2022年福袋金寅販売価格:5,000円(税込)販売店舗:全国の久世福商店店舗(一部店舗を除く)▼サンクゼール商品名:サンクゼール2022年福袋1,800円販売価格:1,800円(税込)商品名:サンクゼール2022年福袋2,800円販売価格:2,800円(税込)販売店舗:全国のサンクゼール店舗(一部店舗を除く)▼サンクゼール(アウトレット店)商品名:サンクゼール2022年福袋1,800円(アウトレット店)販売価格:1,800円(税込)商品名:サンクゼール2022年福袋2,800円(アウトレット店)販売価格:2,800円(税込)販売店舗:全国のサンクゼールアウトレット店舗(一部店舗を除く)会社概要会社名:株式会社サンクゼール本社:長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者:代表取締役社長久世 良太創業:1979年設立:1982年事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開、オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL : オフィシャルオンラインショップ: 楽天市場店: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月08日カレーやキムチ鍋などの後始末って本当に面倒。1回でスポンジが黄色くなって、油でベタベタになってしまいます。そこでカレー鍋の「なるほど!」的な後始末法を、人気の家事代行サービス「CaSy」キャスト大島悦子さんに教えていただきました。■洗う前にカレー鍋に水を入れて煮立てればOK!いきなり洗い始める前に、カレーがこびりついた鍋に水を入れて沸騰させ、こびりつきをゆるめて流しておけば、後はいつも通り洗剤で洗えばOKです。こびりつき具合やお鍋の材質などにもよりますが、もしカレーをゆるめても残っているときは、キッチンペーパーや牛乳パックをカットしたもので拭き取ってから洗剤で洗えば、排水口も汚れません。特にこびりつきがひどい場合は、重曹を大さじ2ほど入れて沸騰させると、さらに効果的です。■スポンジが黄色くなってしまったら!どうする?カレー汚れのついた側の裏からお湯を流して洗剤で洗った後、薄めた漂白剤に5分ほど漬け、お湯で流すときれいになります。つい汚れのついている側に洗剤をつけて洗いがちですが、そうすると、スポンジの内部に汚れや油が入ってしますので、必ずこの方法でやってくださいね。また、食器洗い洗剤は中性洗剤が多いのですが、スポンジの酸性である油汚れを落とすには、反対の性質のアルカリ性が効果的です。代表的な食器洗い洗剤では「ジョイ」が弱アルカリ性で、そこに重曹を1:1の割合で混ぜたもので洗うといっそう効果的です。■カレー鍋の“リメイク”で、一石二鳥の番外編!これは番外編ですが、鍋にカレーがいっぱいこびりついている場合。もったいないので、そこに豆乳や牛乳を入れて温めれば、カレー風味のスープができあがります。一人分なら調味料を加えなくてもOKです。少量の油を足してご飯、卵、みじん切りのねぎを入れて塩こしょうすれば、簡単カレーピラフにもなりますよ。忙しい年末年始、カレーの出番も多い季節ですが、これで後始末もこわくない!ぜひやってみてくださいね。【教えてくれたのは】大島悦子さん家事代行サービスCaSyの中でも特にプロフェッショナルなキャストたちで組織された「TEAM BLACKS」のメンバー。モットーは「困難な現場ほど燃える! 今年還暦、人生100年時代に挑戦を続けたい」。(取材:西岡直美)
2021年12月08日寺山修司といえば、昭和に人気を博した劇作家であり詩人で歌人。軽妙でリリカルな文体で描き出す世界は、どこか妖しく不可思議でありながら、人間くさくてユーモラスでもある。いまだ根強いファンを持つ作家の20代後期の作で未上演となっていた戯曲『海王星』が、山田裕貴さん主演で上演される。寺山修司が書き下ろした未上演の幻の音楽劇が初演。「これまで映画にも舞台にもなっていない戯曲を、みなさんの前でお披露目できるというのは、とても光栄なことです。ただ…めちゃくちゃ難しい。最近自分がお芝居をしていて、どういう気持ちでここにいるのかわからなくなることってなかったんです。でも今回の役に関しては、自分の中で気持ちがうまく繋がらなくて、その状態のままセリフを発するということに、すごく難しさを感じています」そして一拍おいてから「この人がどういう声で話すのか。どんな間で、それがどれくらいの音圧でしゃべるのか。今、呼吸はどうなっていて、心臓のバクバクはどれくらいなのか。そんなところから悩んじゃって…」とも。つまり普段、そこまで追求し演じているということなのだろう。「考えすぎなのかもしれないですけど、一回違うと思い始めると細かいところまで気になってきちゃうんです。共演のみなさんはまず動いてみるということができるのですが、映像の仕事が圧倒的に多い僕には、頭と体を切り離して動くということがなかなかできないんですよね」演じるのは、船の難破で父を亡くした青年・猛夫。ホテルを舞台に、父への想いと、父と再婚するはずだった魔子に惹かれていく自身の恋心との狭間で苦悩する姿が描かれる。「演出の眞鍋(卓嗣)さんから説明していただいたのは、登場人物はみな、追い求める理想像とは違う現在の自分に劣等感を抱いている人たちだということ。その劣等感やコンプレックスを隠すために、夜な夜な集まってドンチャン騒いで寂しさを紛らわしている。理想と現実という両極端のベクトルが反作用を起こして、気持ちの中でゴチャゴチャしてほしい、役としても俳優としても内側にカオスを持っていてほしいと言われました。だから今は、そのカオスを一生懸命やろうとしています」いつだってそうやって悩み考えて考えて、あのどこか生々しさを感じさせる役が生まれてくるのだ。「不器用だからめちゃくちゃ考えるんだと思います。そうしながらやっていくうちに、わからなかった感情に気づいたり、しゃべる声や動きがしっくりくる瞬間があるんです。ただ、しっくりきすぎるのもよくなくて。きれいに見えすぎてしまっていないかということも、疑ってみないといけない。…なんか嫌なんです、“お芝居です”と見えてしまうことが。誰かの人生をのぞいているような感覚で観てもらいたいんです」映画にドラマにと今年最も活躍した俳優のひとりと言っていいだろう。「僕はまだ、こんな作品をやりたいです、と自分から言えるような俳優ではないと思っています。ただ、熱量を持って僕にぜひと言ってくださるならば、できる限り応えたいと思っています。今回の舞台もそう。声をかけてくださった方たちもだし、僕が出てるからと観に来てくださる方々、みんながよかったと思えるものにできたらと思っています。今回くらいカオスを抱えた役を演じるのは、もしかしたら初めてかもしれない。今はまだどう表現したらいいかわからないけれど、だからこそ表現の仕方が見つかった瞬間、すごく気持ちがいいかもしれないです」PARCO PRODUCE 2021 音楽劇『海王星』戦艦の船底にあるホテル。父親が乗った船が難破し、悲しみに暮れる猛夫(山田)の前に、父の婚約者の魔子(松雪)が現れる。互いに惹かれ合うが、死んだはずの父(ユースケ)が生還し…。12月6日(月)~30日(木)渋谷・PARCO劇場作/寺山修司演出/眞鍋卓嗣音楽・音楽監督/志磨遼平(ドレスコーズ)出演/山田裕貴、松雪泰子、清水くるみ、伊原六花、大谷亮介、中尾ミエ、ユースケ・サンタマリアほか全席指定1万3000円ほかパルコステージ TEL:03・3477・5858大阪、富山、宮城、青森、名古屋公演あり。やまだ・ゆうき1990年9月18日生まれ。愛知県出身。最近の出演作に、映画『東京リベンジャーズ』『燃えよ剣』など。主演ドラマ『志村けんとドリフの大爆笑物語』(フジテレビ系)は今月放送予定。ジャケット¥91,300パンツ¥52,800(共にコモン スウェーデン/ジェムプロジェクター TEL:03・6418・7910)シューズ¥51,700(フェランテ/トゥモローランド TEL:0120・983・522)その他はスタイリスト私物※『anan』2021年12月8日号より。写真・小笠原真紀スタイリスト・森田晃嘉ヘア&メイク・小林純子インタビュー、文・望月リサ(by anan編集部)
2021年12月06日私は以前、調理時間をもっと短縮して、空いた時間を他の家事に回したり、子どもたちとの触れ合いの時間に使うことができないかと悩んでいました。そんなとき、台湾生まれの万能電気釜「大同電鍋」を使うことで、調理時間をグッと短縮でき、空いた時間を他のことへ回すことができました。今回は1台で炊く、蒸す、煮込むことができる「大同電鍋」を紹介します。 大同電鍋を購入した理由私には手のかかる年齢の4人の子どもがいます。育児や家事で毎日が慌ただしく、バタバタと過ごしていたので、少しでも子どもたちとの時間を増やしたいと思い、調理時間を見直すことにしました。早速ネットで「時短 料理」で検索をかけることに。 すると、調理中に席を外せる調理家電の存在を知りました。よく聞く電気圧力鍋や自動調理鍋などは金額が高い物が多いですが、台湾初の電気釜である「大同電鍋」はお手頃な金額。使い方は入れる水の量を調節しスイッチを押すだけで簡単。これなら使いこなせるかも! と購入に至りました。 大同電鍋について詳しく解説 Mサイズ1.08L(6号炊き)は、約幅310×奥行255×高さ240mm、質量3.2kg。Lサイズ1.8L(10号炊き)は、約幅348×奥行290×高さ256mm、質量4.4kg。カラーバリエーションは、M・Lサイズ共通で、赤、白、緑、アクアブルー、Mサイズは、ローズゴールド、きはだいろもあります。私はモノトーンカラーが好きで、家電製品はすべて白か黒で統一しています。 迷わず「大同電鍋」も白色を選んだのですが、キッチンやモノトーンカラーの家電製品とよく馴染むため気に入っています。私は「大同電鍋」をほぼ毎日使うため、キッチンの台の上に出したままにしています。内釜はステンレス製で、使い方は材料と水を入れスイッチを押すだけ。調理後、自動で保温に切り替わります。わが家は6人家族で作る量が多いため、Lサイズを購入しましたが正解でした。 大同電鍋を使ってみた感想 ガス調理よりも時間短縮ができ、肉じゃがを調理すると約20分で完成します。「大同電鍋」を使う前の夕飯の調理時間は、使った調理器具を洗う作業も含め約1時間かかっていましたが、現在は約40分となり20分ほどの時間短縮となりました。 調理中はキッチンから離れて別の作業をすることにより、1日のルーティーンに余裕が生まれました。空いた時間で終わっていない家事や子どもたちの相手をしているので、子どもたちとの絆も深まったように感じます。 万能電気釜の「大同電鍋」は、1台で炊く、蒸す、煮込む調理をおこなうことができます。「大同電鍋」を使うことで調理時間をだいぶ短縮できるようになって、空いた時間で他の終わっていない家事を片付けたり、子どもたちと触れ合う時間をつくることができるようになりました。今ではなくてはならない調理器具となっています。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 監修/助産師REIKO著者:千葉 里美6歳、5歳、3歳、1歳の4児の母。約7年間総合病院で医療事務として勤めていたが、結婚を機に退職。現在は育児に専念しつつ、ブログで育児やハンドメイドの記事を執筆。趣味は読書やドライブ。
2021年12月06日寺山修司が「天井棧敷」結成前の1963年に書いた未上演の音楽劇『海王星』が12月6日より、東京・PARCO劇場で初演される。それに先立ち、フォトコールと記者会見が開催され、出演する山田裕貴、松雪泰子、ユースケ・サンタマリア、音楽・音楽監督を務める志磨遼平(ドレスコーズ)、演出の眞鍋卓嗣が出席した。出港しない船上ホテルで、主人公・猛夫(山田)と父の婚約者・魔子(松雪)が出会い、愛し合うが、そんな2人の前に、海で遭難死したと思われていた父・彌平(ユースケ)が生還し現れる。山田がPARCO劇場の舞台に立つのは初めて。松雪は『藪原検校』、ユースケは『タンゴ・冬の終わりに』以来のPARCO劇場出演となる。山田裕貴山田は「僕ら登場人物の感情の奥の奥、隅の隅まで伝えるには、どうしたら良いか。相当の技量と精神力が必要だなと思うし、集中力を切らさず演じなければいけない」と初日を迎えて緊張した面持ち。「感情がフラットでいられるシーンがないので、苦しいですよ(笑)」と役柄を語り、「若輩者で未熟者で、力不足を感じている日々ですけど、それがやりがいですし、日々進化していく舞台になれば」と闘志を燃やしていた。松雪泰子この言葉に、松雪も「私のバディである山田裕貴くんと一緒に、緊張感を途切れさせず、最後まで表現していくのが大きな役割。そこに集中したい」と共闘を誓い、「これまでの寺山作品とは、また違った印象を受け取っていただける豊かな作品になるよう頑張りたい」と抱負のコメント。ユースケも「もっと違う次元の、今まであまり見たことない感覚になるはず」と手応えを示した他、「眞鍋さんは僕らに優しく真摯に寄り添ってくれる。僕、ガミガミ怒る演出家、嫌いなんですよ!」と暴走する場面もあった。ユースケ・サンタマリア昨年、第55回紀伊國屋演劇賞 個人賞及び、第28回読売演劇大賞優秀演出家賞を受賞した眞鍋氏が今回、PARCO劇場初進出を果たし「いよいよ来たかという感じ」と武者震い。「丁寧かつ大胆に練り上げ、作り上げてきた。フォトコールを見て、自分自身、鳥肌が立ち、ゾクゾクしている」と期待を寄せた。眞鍋卓嗣(演出)志磨遼平(音楽・音楽監督)かつて「毛皮のマリーズ」として活動し、寺山修司からの影響を大きく受けた志磨は「残されていた詩に曲をつけるわけで、恐れ多いですけど『作詞:寺山修司/作曲:志磨遼平』という共作ができるなんて、夢にも思わなかった」と感無量。作曲については「キャストの皆さんに当て書きした感覚」だと説明し、「実際にご本人に歌っていただけるのは光栄」と話していた。ドレスコーズによる生演奏も、本公演の大きな見せ場となる。取材・文・写真=内田涼【公演概要】PARCO PRODUCE2021音楽劇『海王星』作:寺山修司演出:眞鍋卓嗣音楽・音楽監督:志磨遼平(ドレスコーズ)出演:山田裕貴松雪泰子清水くるみ伊原六花佐藤誓冨永竜山岸門人澤魁士眼鏡太郎野々山貴之内田慈坪井木の実白木原しのぶ小山雲母片桐美穂金井美樹島ゆいか吉井乃歌大谷亮介中尾ミエユースケ・サンタマリア2021年12月6日(月)~2021年12月30日(木)会場:PARCO劇場※大阪(森ノ宮ピロティホール)、富山(オーバード・ホール)、宮城(東京エレクトロンホール宮城)、青森(弘前市民会館 大ホール)、愛知(名古屋 日本特殊陶業市民会館 フォレストホール)で公演予定公式WEBサイト
2021年12月06日離乳食後期のカミカミ期が終わると、いよいよ離乳食完了期がやってきます。完了期は1〜1歳半頃までが目安で、噛む力や違う固さの素材に対応できる調整力を養っていきます。ほとんどの食材が食べられるので、消化がよく、新鮮で刺激の少ないものであればさまざまなメニューに挑戦しましょう。離乳食完了期レシピは料理家のみないきぬこさんに、離乳食完了期の基礎知識は管理栄養士の清水季代さんにお聞きしました。CONTENTS1.離乳食の全体的なスケジュール2.離乳完了期(1歳〜1歳半頃・パクパク期)とは?3.食材の目安と増やし方4.離乳食完了期の1日のスケジュール5.離乳食完了期のポイント・注意点6.大人の食事と一緒につくれるレシピ3選7.離乳食を上手に進めるコツ離乳食の全体的なスケジュールまずは離乳食のスケジュールをチェックしましょう!■離乳食初期(生後5〜6ヵ月頃・ゴックン期)「トロトロ」から「ベタベタ」へ「トロトロ状のものから始めて、ベタベタ状まで進めていく時期です。10倍がゆからスタートし、1日1回、ひと口ずつ増やしていき、徐々に7倍がゆに移行します。離乳食をはじめて1ヵ月後くらいから2回食をスタート!」(管理栄養士・清水季代さん、以下同)■離乳食中期(生後7〜8ヵ月頃・モグモグ期)「ツブツブ」から「みじん切り」へ「ゴックンにすっかり慣れたところでツブツブ状へ。舌を上下に動かして、モグモグする練習です。おかゆは5倍がゆ、野菜は舌で簡単につぶれるツブツブ状にし、パサつく魚や肉にはとろみをつけて食べやすくしましょう」■離乳食後期(生後9〜11ヵ月頃・カミカミ期)「粗みじん切り」から「コロコロ」へ「モグモグの次は、歯ぐきでカミカミに挑戦! 粗みじん切りからコロコロ状まで進めていきます。後半からは3回食に進んでいきましょう。この時期から母乳やミルクよりも離乳食からの栄養が上回るので、不足しがちな鉄分を含む食材を意識して取り入れてください」■離乳食完了期(1歳〜1歳半頃・パクパク期)「半月切り」から「輪切り」へ「カミカミすることに慣れてくると、やわらかく茹でたニンジンの輪切り程度なら、前歯で噛み切れるようになります。半月切りから輪切りくらいまで少しずつ段階を上げていきます。食材による味の違いやかたさの強弱を経験させてあげましょう」離乳食完了期(1歳〜1歳半ころ・パクパク期)とは?完了期になると、食べ物を前歯でかじり取って奥の歯ぐきに舌で移し、奥の歯ぐきでつぶして食べられるようになっていきます。前半のご飯は、引き続き軟飯から始め、後半から徐々に大人と同じご飯へと切り替えるのがいいペース。「食材はやわらかめのハンバーグや肉だんごくらいの固さで、茹で野菜の大きさは6mm〜1cm角を目安にしましょう。食べ物を口に含むと、唇を前後左右や上下に動かせば順調に進んでいるサイン。咀嚼の基礎が身についてきています。口の動きが悪く、まる飲みをするようなら、ステップダウンを。焦らずに進めていきましょうね。手づかみ食べが上手になってきたら、スプーンやフォークにも挑戦を。手指の動きが器用になってくる時期なので、スプーンやフォークを使って食べ物を自分の口へ持っていこうとします。また、1歳を過ぎると牛乳が飲めるようになります。10時や15時に軽めのおやつタイムを設け、コップ飲みに挑戦しましょう。最初は小さじ1程度の少量の牛乳を入れたコップを口元に持っていき、湿らすように流してあげます。少しずつ増やしていくと、だんだんと上手になっていきますよ」食材の目安と増やし方食べさせてもらう食事から自分で食べる食事へと変わっていく時期です。「手づかみ食べが盛んになってくるので、スティック状にカットした野菜やパン、手で持ちやすいおにぎりなどを用意してあげましょう。こぼしたり散らかしたりするので、あと片付けは大変です。でも、たくさんの経験を積めるようになるべく自由にやらせてあげてください。栄養の大半を離乳食から取る時期です。3回食では足りない場合、午前と午後にエネルギーや栄養を補うおやつを決まった時間にあげます。母乳やミルクを欲しがるようなら、飲ませてあげます」エネルギーや栄養を補うメニューでおやつタイム<1回量の目安(1種類を選んだ場合)>【エネルギー源】・ご飯……完了期前半「軟飯」90g→完了期後半「ご飯」80g・茹でうどん……完了期前半105g→完了期後半130g・ジャガイモやサツマイモ……完了期前半140g→完了期後半175g・バナナ……完了期前半125g→完了期後半155g・食パン……完了期前半40g→完了期後半50g・コーンフレーク……完了期前半30g→完了期後半35g【ビタミン・ミネラル】・カボチャ、ニンジン、ホウレンソウ、ブロッコリー、ダイコン、トマト、キャベツ、白菜などの野菜……完了期前半30g→完了期後半40g・リンゴ、ミカン、イチゴ、ブドウ、キウイなどのフルーツ……10g【タンパク質】・豆腐……完了期前半50g→完了期後半55g・魚……完了期前半15g→完了期後半20g・卵……完了期前半全卵(固茹で)1/2個→完了期後半全卵(固茹で)2/3個・鶏ささみ……完了期前半15g→完了期後半20g・プレーンヨーグルト……100g・納豆……完了期前半20g→完了期後半22g・カッテージチーズ……27g・牛赤身肉……完了期前半15g→完了期後半20g離乳食完了期の1日のスケジュール大人と同じように朝、昼、夜の3回食になります。補食のおやつは午前と午後に入れてもOK。「夜遅い食事は遅寝や寝つきの悪さにつながるので、19時頃までには夕食を終えるようにしましょう。卒乳している場合は、午前や午後に1〜2回、補食としてのおやつを加えます。授乳やミルクを飲んでいる場合は、おやつを入れなくても大丈夫です」<1日のスケジュール>※前半の一例07:30離乳食10:00牛乳(ミルク)とおやつ12:30離乳食15:00牛乳(ミルク)とおやつ18:30離乳食※後半の一例07:30離乳食10:00牛乳(ミルク)とおやつ12:30離乳食15:00牛乳(ミルク)とおやつ18:30離乳食離乳食完了期のポイント・注意点食欲が増してくると、離乳が進んでいきます。「卒乳を急かす必要はありません。この時期は、食べる楽しみや意欲が増すように、手づかみ食べをたくさんさせてあげたり、スプーンやフォークを使わせてあげたり、ワンプレートに彩り豊かな食材を並べてあげたりという工夫をしてみましょう。おやつはバナナやクラッカーなど、補食になるものを取り入れます」1)1歳を過ぎても薄味を守る「ほとんどの食材が食べられるので、大人の食事からの取り分けがしやすくなりますが、大人とまったく同じ料理では濃い味に慣れてしまいます。薄味の調理を心がけ、赤ちゃんに取り分けるときに調味料をかけないようにしたり、お湯で味を薄めたりしましょう。また、酒、みりんなどのアルコール分はしっかり加熱して飛ばすか、使用を控えます」2)食べない素材は同じグループのもので代用「味覚がはっきりしてきて、好き嫌いも激しくなる時期ですが、嫌いな食材を無理に食べさせる必要はありません。お肉が苦手な場合は、魚や豆腐を食べる、ピーマンを食べない場合は、ほかの緑の野菜を食べられればOK! 苦手なものを違う形や調理法にしてみると食べてくれることもあります」3)食べる量には個人差がある「なんでもよく食べる赤ちゃんもいれば、なかなか食の進まない赤ちゃんもいます。食事の量は個人差があるので、あまり神経質にならなくて大丈夫。体重が適正であれば、現在食べているものが適量だと考えます」4)おやつは栄養素を補う存在に「『おやつ』というと、甘くて特別な『お楽しみ』と捉えがちです。しかし、この時期のおやつには赤ちゃんの小さな胃腸では1回の食事で補いきれない栄養素を足すというのが主な役割です。時間と量を決めて、ヨーグルトやフルーツ、鉄分入りの赤ちゃん用クッキーや野菜クラッカーなど、離乳食では不足しがちな栄養を補うメニューを心がけましょう」大人の食事と一緒につくれるレシピ3選離乳食完了期におすすめの3つのレシピをご紹介。大人の食事をつくる過程で、離乳食用に取り分けて効率よくつくれます。薄味キープを心がけて。離乳食完了期レシピ01.クリーミー鶏団子鍋完了期は大人用と一緒につくれるようになります。「お鍋は野菜がたっぷりと食べられる冬の定番メニューです。取り分けメニューとしてもつくりやすい一品ですね。ここでは、薄味に仕上げた鶏団子に食感の違う数種類の野菜を加えました。パッと目を引くのは、星形のにんじんです。お子さんの興味を引く形があると、食事への興味が増します」(料理家・みないきぬこさん、以下同)【材料】1回分(+大人2人分)鶏ひき肉……250g長ネギ(みじん切り)……1/2本<調味料A>塩……小さじ1/4片栗粉……大さじ1と1/4水……大さじ1〜2<調味料B>ショウガ汁……小さじ1酒……大さじ1コショウ……少々白菜……1/4株ニンジン……1本エノキ……1袋<調味料C>だし汁……3〜4カップ塩……小さじ1/4<調味料D>豆乳……大さじ2みそ……小さじ1/6軟飯……60〜80g<大人用>ポン酢、薬味……適量【つくり方】1.ボウルに鶏ひき肉、長ネギ、<調味料A>を入れてよく混ぜる。【離乳食用】20gを取り分け、3等分にまとめる。【大人用】さらに<調味料B>を加えて混ぜる。2.【離乳食用】白菜20gを1cm角に切り、ニンジン15〜20gは5mm幅の星や花などの型でくり抜く。エノキ10gは1cm幅に切る。【大人用】の白菜は一口大、ニンジンはピーラーでリボン状にし、エノキは食べやすいようにほぐす。3.鍋に<調味料C>を入れて中火にかけ、1と2の【離乳食用】具材を加えて柔らかくなるまで5分ほど煮る。器に盛り、600Wのレンジで15秒ほど温めた<調味料D>を回しかける4.3を器に盛り、軟飯を添えれば離乳食メニューの完成。5.【大人用】1と2の具材を3の鍋に加え、火が通ったらポン酢やお好みの薬味を添える。Point>>>「調理前に離乳食用の食材を取り分け、野菜類は細かく切っておきます」「具材を器に盛り付けてから、味付けをします」離乳食完了期レシピ02.ミートソーストマトの味を生かした野菜たっぷりのミートソースです。「ミートソースを薄めに味付けした段階で取り分け、ショートパスタにからめます。大人用は調味料を足してさらに煮詰めますが、味を足さずに小分けにして冷凍保存もOK。パスタ以外にもご飯やマッシュポテトにからめるなど、さまざまな料理にアレンジして使えます」【材料】1回分(+大人2人分)タマネギ……1/8個(30g)ニンジン……1/8個(20g)セロリ……1/8本(10g)トマト……1個(150g)オリーブオイル……小さじ1合い挽き肉……250gケチャップ……大さじ1中濃ソース……大さじ1トマト缶(カットタイプ)……1/2缶ニンニク(すりおろし)……小さじ1/2コンソメ顆粒……小さじ1砂糖……小さじ1塩、コショウ……各少々マカロニ(早茹でタイプ)……25〜30gパスタ(大人用)……適量【つくり方】1.タマネギ、ニンジン、セロリをみじん切りにする。トマトは1cm角に切る。2.鍋にオリーブオイルを中火で熱し、トマト以外の野菜の加えて炒める。野菜がしんなりとしてきたら合い挽き肉を加えて炒め、色が変わったらトマトを加えて炒める。3.全体がなじんだら<調味料A>を加えて混ぜ、フタをずらしてのせて弱火で7〜8分煮る。【離乳食用】60〜70gを取り分ける。4.【大人用】3に<調味料B>を加えて、10分ほど弱火で煮詰める。5.【離乳食用】鍋に湯を沸かし、マカロニを表示より1〜2分長めに茹でてザルに上げる。器に盛り、3で取り分けたミートソースをかける。6.【大人用】パスタを茹で、4をかける。Point>>>「野菜から先に炒めることにより、余分な水分を飛ばし、野菜そのものの甘味が引き立ちます」「トマト缶を加える前のフレッシュなトマトの甘味を生かした薄味の段階で、離乳食用を取り分けます」離乳食完了期レシピ03.サーモンフライ定食定食メニューも取り分け調理でつくるとスムーズに調理が進みます。「ママやパパと同じメニューを同じ時間に食べることで、赤ちゃんは食事のマナーや楽しみを学ぶことができます。フライ用のパン粉はザルでこして細かくし、味噌汁は薄味段階で取り分けて、食べやすくやさしい味わいに仕上げましょう」◆おかず【材料】1回分(+大人2人分)生鮭……2〜3切れ(240g程度)<調味料A>酒……小さじ2ニンニク(すりおろし)……小さじ1/2塩・コショウ……各少々<調味料B>小麦粉……適量パン粉……適量溶き卵……1個サラダ油(揚げ油)……適量ニンジン、アスパラ……合わせて30〜40g+大人分ミニトマト……1個+大人分【つくり方】1.生鮭を15〜20g取り分ける。【離乳食用】取り分けた生鮭を3等分にし、ごく少量の塩(耳かき程度)をまぶす。【大人用】生鮭を一口大に切り、<調味料A>をもみ込む。2.【離乳食用】パン粉(大さじ1程度)をザルでこし、細かくする。3.1の生鮭に小麦粉、溶き卵、パン粉(離乳食分は2)の順に衣をつける。4.【離乳食用】フライパンにサラダ油大さじ2〜3を入れて中火にかけ、生鮭を並べて揚げ焼きにする。【大人用】サラダ油(揚げ油)を中火で熱し、生鮭を揚げる。5.【離乳食用】ニンジンを1cm幅にカットし、お好みの型で抜く。ミニトマトを4等分に切る。6.ニンジンとアスパラをやわらかくなるまで茹でてザルに上げる。生鮭のフライと野菜類を器に盛り付ける。◆味噌汁【材料】1回分(+大人2人分)だし汁……2と1/4カップ(250cc)絹ごし豆腐(1.5cm角)……100gなめこ……1パックわかめ(戻したもの、粗みじん切り)……5g味噌……大さじ1と1/2〜2【つくり方】1.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、フツフツとしてきたら、絹ごし豆腐と水洗いしたなめこ、わかめを加える。ひと煮る立ちしたら味噌(小さじ1)をとく。2.【離乳食用】1の絹ごし豆腐(20〜30g)、なめこ(10g)、わかめ(少々)、味噌汁(50cc)を取り分ける。【大人用】残りのみそをとく。Point>>>「衣のパン粉を細かくすることで、余分な油の吸収を減らせる上に食べやすくなります」「離乳食用と大人用を並べておくと、スムーズに調理が進みます」離乳食を上手に進めるコツ離乳食完了期は、大人用の食事から取り分けることで、作業効率が上がります。「いよいよ離乳食の最後のステップです。ここまで来ると、離乳食づくりが終わってしまう名残惜しさが出てくるかもしれませんね。この時期に意識したいのは、味付けです。まだまだ大人と比べると胃腸は未発達なので、薄味キープが大切です。本格的な調味の前に取り分けるのがスムーズですが、『濃いかな?』と感じたら湯で薄めて調整しても大丈夫です。ニンジンは型抜きして使うと華やかに見えるので、型抜きした茹でニンジンを数枚ストックしておくと便利ですよ。ただし、鮮度が落ちる前に、冷蔵保存なら3日以内に使い切りましょう。小分け容器やフリージングを活用して、彩りのよい献立づくりを楽しんでくださいね」\\こちらの記事もおすすめ!//離乳食初期(ゴックン期・生後5~6ヵ月頃) 量や進め方は? おすすめレシピを紹介離乳食中期(生後7~8ヵ月) 量や食材の進め方は? 食材の味を生かしたレシピ3選離乳食後期(生後9~10ヵ月) 量や食材の進め方は? 自分から食べたくなるカミカミレシピ3選清水季代さん管理栄養士/フードコーディネーター/フードスペシャリスト都内の保育園に勤務の後、独立。食育を目的とした親子料理教室、レシピ開発、栄養や献立相談等を行っている。栄養バランスがよく、子どもが食べたくなるレシピが得意。 みないきぬこさん料理家/フードコーディネーター/女子栄養大学非常勤講師女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみさんのアシスタントを経て、2007年に独立。料理家、フードコーディネーターとして雑誌やテレビ、広告で活躍中。ケータリング業にも力を注ぐ。著書に『はじめてのストウブ』(池田書店)、『萌え断』(河出書房新社)、『大豆で美味しい毎日レシピ』(エイ出版社)がある。Instagram:@minaikinukorecipe&styling/Kinuko Minaisupervision/Kiyo Shimizuphotography/Hitomi Yabetext/Miyuki Imai(Neem Tree)
2021年12月06日大人から子どもまで大人気のポップコーン。ダイソーのポップコーンの種を使えば、とても簡単に作れるんです!夢の国でも大人気のキャラメルポップコーンの作り方も必見ですよ♪ダイソーのポップコーンはコスパ抜群◎ダイソーで販売されているポップコーンは価格が108円(税込)で、内容量は220gと大容量でコスパ抜群!賞味期限も約1年と長期保存が可能です。原材料のポップコーンは、遺伝子組み換えをしていませんので、安心して食べることができますよ。ポップコーンの作り方は簡単♪ポップコーンの作り方ですが、意外と簡単なんです!材料もお家にあるものでそろうので、思い立ったらすぐに作ることができますよ♪持ち手のついた底の深い鍋にコーンがかさならないように並べ、植物油を入れて食塩を振りかけます。蓋をした鍋を弱火~中火にかけコーンがはじけだしたら、こげつかない様に鍋を左右にゆすります。するとポンポンと一斉に音がします。音がしなくなったら火からおろし完成です!そのまま塩味で食べるのはもちろん、パルメザンチーズをかけてチーズ味にしたり、カレー粉をかけたり、一手間加えてアレンジするのもおすすめですよ。一番人気のフレーバー♡キャラメルポップコーンのレシピ映画館やテーマパークでも必ず販売されている、大人気のキャラメルポップコーンが自宅でも手軽に作れるんです!お家でまるでディズニーランドで販売されているポップコーンを楽しむことができますよ♪材料も3つだけなので、ぜひ挑戦してみてくださいね!材料ポップコーン★バター…20g★砂糖…大3★水…大2作り方①フライパンに★を入れて強めの中火で火をつける。②フライパンを揺らしながら加熱する。③フツフツ茶色くなってきたらヘラで軽く混ぜ、きつね色になったら火を止めてポップコーンを加えて手早く混ぜる。④クッキングシートの上に広げて冷ましたら完成♪ダイソーのポップコーンでパーティーをしてみてはいかがでしょうか♪ダイソーのポップコーンはとにかくコスパ抜群です!大容量なので、いろいろなフレーバーを作ってポップコーンパーティーをするのもいいかもしれませんね♪ぜひ食料品コーナーをチェックしてみてくださいね!価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年12月05日広東料理の真髄、それは受け継がれてきた調理技術16歳のときに、料理人の道に入り、以来62年広東料理一筋の譚彦彬シェフ。戦時中に生まれ、戦後復興期、バブル景気、リーマンショック、コロナ禍と、激動の時代を料理人として生きてきました。【赤坂璃宮】をつくり、25年という節目を迎えた今、ずっと変わらないのは、「本場に負けない広東料理をつくりたい」という思いだと振り返ります。「オープン当時は、本場そのものの料理を出しても、お客様に受け入れていただけないこともありました。そこで、日本人の方にも喜んでもらえるように、四季折々の日本食材を取り入れ、自分なりに”うまい”と思う食材を組み合わせて、創意工夫を重ねてオリジナルの料理もたくさん作りました。そうした料理を、”これは、広東料理じゃないよ”って言う人もいたけれど、私は、こうした料理も正真正銘の広東料理だと胸を張れます。そもそも、料理というものは日々進化するもの。どんなジャンルでもその時代のシェフたちが創意工夫を凝らして積み上げて作られていくものですから」と話してくれました。【赤坂璃宮 銀座店】店内広東料理とは何か。その質問を自分なりに突き詰め、辿り着いた答えは、広東料理独特の調理技法にその真髄があるということでした。日本の食材を使ったり、組み合わせる食材や調味料は独自で編み出したものだけれど、基本の調理技法は頑なに守る。それが譚流なのです。「大きな鍋で一気に香りをたたせて炒めたり、蒸しあげたり、乾貨を伝統的な手法で戻して味を出したりという独自の技法があります。味の要となるスープなども本場同様に手間をかけてつくります。そうした広東料理の基本は崩しません」ここで少し、広東料理の調理技術の幅広さをご紹介しましょう。まず、はずせないのが「炒(チャオ)」。読んで字のごとく炒め物ですが、炒を制すれば一人前。そう言われるほど、最も重きを置かれる技術です。しかも、この「炒」も一筋縄ではいかないのです。「油泡」「清炒」「炒」「煎」「爆」など、炎の扱い方、炒め方が違う技術が多数存在。一瞬の火の入り具合の見極め方を会得するのはなかなか難しいといいます。『広東名菜 赤坂璃宮 譚彦彬の味』より。ハタの炒め物は「油泡」で「油泡」は、副菜などは加えず主となる食材のみ優しく炒める手法。「清炒」は野菜や魚介などをシンプルに塩で炒めること。さらに「煎」は、少量の油で食材の両面を炒り焼きにすることを言い、太刀魚などの魚、牛肉など厚みのある食材を焼く際に用いることが多い技法です。広東料理の味のベースとなるスープ「湯」も、「頂湯」「上湯」「二湯」「例湯」と、実にさまざまな種類があります。「頂湯」は、広東料理でも最上級のスープのこと。あらかじめとっておいた上湯に、豚肉と丸鶏、金華ハムを加え、6時間蒸籠で蒸した黄金のスープです。一方、「二湯」は上湯をとった残りのガラに、豚スネ肉、丸鶏などを加えて6時間ほど炊いた、炒め物からカジュアルなスープにまで幅広く使う万能調味料的なスープ。「例湯」は、食材を水から煮込み、その食材の旨みと味わいでスープにするレストランの日替わりスープを指します。また、スープは、広東料理の華である乾貨を代表するフカヒレなどにも使われます。戻したフカヒレにじっくりと時間をかけてスープの旨み吸わせて味を凝縮した味わいは、広東料理ならではの美味です。『広東名菜 赤坂璃宮 譚彦彬の味』より、『フカヒレの煮込み』。黄金色に輝く太い繊維質の魚翅を麺の如く味わうのが、広東料理ならではほかにも、「蒸(蒸す)」「炸(揚げる)」「白灼(湯引き)」「拌(和え物)」など、さまざまな調理法がありますが、それは、『広東名菜赤坂璃宮譚彦彬』をぜひご覧ください。中国料理の技法の幅広さに触れられると共に、それぞれの調理法にプロならではの丁寧な下拵えと、それぞれの調理のコツ・技法がレシピとして掲載されています。さて、最後に譚さんが、特別に家庭でも比較的に簡単にできる炒め物1品を本から紹介してくれました。この、『豚バラ肉とネギ生姜の炒め物』は「爆」と呼ばれる炒め方で調理します。「爆」は、強火で瞬時に炒める調理法のこと。素材の食感や持ち味を損なわぬよう、強火でスピーディに炒めてください。そして、炒める前の下味をつける行程など、手順を省かずに、丁寧につくることが、プロの味に近づく秘訣です。赤坂璃宮人気の一品!『豚バラ肉とネギ生姜の炒め物』『豚バラ肉とネギ生姜の炒め物』。家で作る場合は、何度も挑戦して、炒め方を研究してみよう材料材料(3人分)豚バラ肉(3cmの短冊切り)250gしょうがスライス6枚長ネギ(3cm 幅に切る)12切れ[豚肉の下味用A]溶き卵大さじ1醤油小さじ1胡椒 少々片栗粉 少々ピーナッツ油 大さじ2[合わせ調味料B]二湯(なければ水)大さじ1醤油 大さじ1/2砂糖 小さじ1/3コショウ少々片栗粉少々ピーナッツ油大さじ2塩漬け生胡椒小さじ1紹興酒 大さじ1ゴマ油小さじ1作り方1. 豚バラ肉はボウルに入れ、A のピーナッツ油以外の材料を加えてもみ込み、下味をつける。次にA のピーナッツ油を回し入れてさらに混ぜる。2. 180℃に熱した揚げ油で、ショウガをさっと揚げる。続けて1 も、八分通り火が入るように油通しする。ザルにあけ、余分な油を切る。3. B をよく混ぜておく。4. よく熱した鍋にピーナッツ油を入れ、長ネギを焼く。色づいたら2 のショウガと塩漬け生胡椒を炒めて香りをたたせ、2 の豚バラ肉を加える。5. 紹興酒を入れてさっと炒め合わせ、3 を加えて炒め、仕上げにゴマ油を振り入れる。赤坂璃宮銀座店【エリア】銀座【ジャンル】広東・香港料理【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】12000円【アクセス】銀座駅 徒歩3分『広東名菜 赤坂璃宮譚彦彬の味』詳細料理人人生60年を超えてもなお、進化し続けている譚彦彬氏、集大成の一冊。譚氏は広東料理の第一人者であり、数々の名作料理を生み出してきました。氏が総料理長を務める「赤坂璃宮」は今年10月、25周年を迎え、それを記念する本書では、半生を振り返る自伝を掲載。調理技法別に構成され、美しく迫力ある料理写真とともに料理レシピ85品を掲載しています。『広東名菜 赤坂璃宮譚彦彬の味』6,930円/世界文化社刊
2021年12月05日ル・クルーゼ(LE CREUSET)から「ニュートラディション(New Tradition)」シリーズのテーブルウェアが登場。2021年12月1日(水)よりル・クルーゼ ショップ、全国の取り扱い百貨店・専門店ほかにて発売される。“縁起柄”&“縁起物”を取り入れたテーブルウェア「ニュートラディション」では、新年に相応しい“縁起柄”や“縁起物”を取り入れたテーブルウェアを展開。“麻の葉”文様の鋳物ホーロー鍋ル・クルーゼの人気アイテム・鋳物ホーロー鍋は、“縁起柄”とも言われる日本の伝統柄「麻の葉」文様をレリーフで施したデザインで登場。ボディには、2021年秋冬のシーズナルカラーである深みのあるグレー“グラファイト”を、ツマミにはゴールドを採用した。“鯛”や“富士山”モチーフのミニ皿&箸置きまた、ラッキーモチーフを5つ集めた小鉢セットや箸置きセットもラインナップ。鯛・扇子・富士山・松・ひょうたんを象ったキュートなアイテムは、正月やハレの日の食卓はもちろん、結婚祝いなどのミニギフトとしてもおすすめだ。“幾何学模様”のプレートに新色さらに、2021年秋に登場した、ストーンウェアのシーズナルコレクション「メッシュ」の新色も展開。縦と横の編み目からなる幾何学模様のプレートに、“水墨画”のような濃いグレーのグラデーション「フリント」または、日本の“朱漆”をイメージさせる「チェリーレッド」を採用した。その他、「ミニ・ソース・プレート」や「スフィア・SAKEセット」の新色も登場する。【詳細】ル・クルーゼ「ニュートラディション」シリーズ発売日:2021年12月1日(水)取扱店舗:ル・クルーゼ ショップ、全国の取り扱い百貨店・専門店、公式オンラインショップ、その他オンラインショップ(楽天、Yahoo!ショッピング、Amazon、三越伊勢丹オンラインストア、ハレの日キッチン、ZOZOTOWN、&mall、西武そごうe.デパート)アイテム例:・ココット・エブリィ 18 ワガラ グラファイト 27,500円・メッシュ・ラウンド・プレート S 2,200円、L 3,630円・ミニ・ソース・プレート(4個入り) 3,850円※2021年12月中旬入荷予定・ミニ・ディッシュ(5個入り) ラッキーモチーフコレクション 6,600円
2021年12月04日レシピ本『ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE) 人生最高のスイーツ』が2021年12月12日(日)に発売される。“幻のチーズケーキ”「ミスターチーズケーキ」がレシピ本に!すぐに完売してしまうほどの人気から“幻のチーズケーキ”とも呼ばれていた「ミスターチーズケーキ」。ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの“いいとこどり”をしたような新しい食感が特徴で、2018年に販売をスタートして以来、幅広い層から愛されている。プリンやガトーショコラの定番スイーツもそんな人気チーズケーキブランドを手掛けるシェフ・田村浩二が、“幻のチーズケーキ”のほか全37レシピを公開するレシピ本『ミスターチーズケーキ 人生最高のスイーツ』が登場。プリンやガトーショコラなどの定番スイーツから、旬のフルーツを使用したレシピまで、レストランデザートをベースにした“人生最高”のスイーツレシピを掲載する。「ハイビスカスジュレ入りいちごミルク」のレシピを公開!なお、本記事ではどこか懐かしい味わいの「ハイビスカスジュレ入りいちごミルク」のレシピを特別に先行公開。フレンチレストラン出身のシェフならではの繊細な味わいを、一足先に自宅で楽しんでみてはいかがだろう。材料(作りやすい分量)水…500mlグラニュー糖…60gハイビスカスティー(ティーバッグ)※…2~3パック粉ゼラチン(水大さじ2で戻す)…5gレモン果汁(好みで)…小さじ1いちご(ヘタを除く)…1パック(300g)グラニュー糖、牛乳…各適量※ローズヒップなどとのブレンドティーでもOK。<「ハイビスカスジュレ入りいちごミルク」作り方>1:ハイビスカスジュレを作る。鍋に水とグラニュー糖を入れて混ぜ、中火にかけて沸騰させ、火を止める。ティーバッグと戻したゼラチンを加えて混ぜ溶かし、鍋底を氷水に当ててとろみが付くまで混ぜる。2:ティーバッグを取り出して保存容器などに注ぎ、冷蔵庫で3~4時間冷やし固める。3:2に好みでレモン果汁を加え、スプーンなどでざっくりとくずす。4:ボウルにいちごを入れてフォークの背でつぶし、グラニュー糖適量を加えて混ぜる。5:グラスに4のいちごジュレを1:1の割合で入れ、牛乳で割って混ぜながらいただく。【詳細】レシピ本『ミスターチーズケーキ 人生最高のスイーツ』発売日:2021年12月12日(日)定価:1,760円ページ数(予定):96ページ、B5判<コンテンツ>1章 四季のチーズケーキ2章 人生最高のスイーツ(プリン、シュークリーム、ガトーショコラ、ティラミスほか)3章 フルーツと香りコラム チーズケーキにひと手間/ペアリングを楽しむドリンク
2021年12月04日後悔しない注文住宅マニュアル整理収納アドバイザー・住宅収納スペシャリストぱぱらくさんの家づくりで後悔したくない人に役立つ情報を紹介しています。家づくりで悩まれている方は必見ですよ!今回は「食洗機の失敗7選」についてご紹介します。後悔しないようによく考えよう「食洗機の失敗7選」大きい方が使いやすいinstagram(@paparaku999)①もっと大きいものにすれば良かった予算の都合もあるけど、こういった声よく聞きます!!食洗機不可の食器は多いinstagram(@paparaku999)②食洗機不可の食器ばかりだったおしゃれ食器が好きな方は注意。食洗機不可の食器ってけっこうあります!洗浄力が強いものを選ぼうinstagram(@paparaku999)③洗浄力が弱かった食器の量にもよるので、やはり大きめサイズを推奨です◎本当に必要か考えるinstagram(@paparaku999)④そもそもいらなかったお鍋入らないし、食洗機不可のものばかり持ってるから手洗い多いし食洗機付けなくてもよかったかも…という声も。壊れた時の費用も考えるinstagram(@paparaku999)⑤修理費が高かった海外製は特に高いらしい…。まだ経験ないですが…こわい!サイズを確かめておくinstagram(@paparaku999)⑥大きい物が入らない結局めんどくさいやつが残るやん!みたいな。寸法や、普段使う食器・鍋の量を確認しておく◎使いやすい配置にしようinstagram(@paparaku999)⑦シンクから離れた位置に設置した食洗機に入れるまでに床が濡れちゃう…とか。配置にも注意!ぜひ参考にしてみてください。
2021年12月04日主要12のポータルサイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」は、ふるさと納税「一人暮らしにオススメの税返礼品」ランキングを発表しました。ふるさと納税といえば大容量の返礼品が注目されがちですが、一人暮らしの人にとっては食べきれずに腐らせてしまったり、冷蔵庫や冷凍庫に入り切らないという問題に悩んでいる方も多いです。特集名とURL一人暮らしにオススメのふるさと納税返礼品ランキング|金券や一人鍋、お酒など【2021年12月】 内容[無洗米] お米マイスター厳選 魚沼産コシヒカリ 6kg×3回・自治体:新潟県 魚沼市・寄付金額:30,000円米どころとして有名な新潟県魚沼産のコシヒカリ100%は、お米マイスターと農産物検査員の資格を持っている店主によって、選び抜かれた逸品です。もちもちとした食感があり、噛むほどに口の中で広がるお米本来の甘みもあります。1人暮らしには嬉しい、3kg×2袋が3回届く定期便です。手間がかからない無洗米なのも、嬉しいポイントです。 鎌倉シャツカード・自治体:神奈川県 鎌倉市・寄付金額:20,000円~メーカーズシャツ鎌倉(鎌倉シャツ)直営店舗及びオンラインショップでのお買い物で利用可能なカードです。寄付額30%相当のギフトカードがもらえます。都内であれば丸ビルや虎ノ門ヒルズ、渋谷マークシティなど多くの商業施設にお店があるので使い勝手の良い利用券と言えます。 九州3県の味ラーメン 6食・自治体:長崎県 南島原市・寄附金額:3,000円すぐに作れるラーメンは、一人暮らしを助けてくれるありがたい存在です。寄附金額たった3000円で手に入るという珍しい返礼品で6食分も入っているので、控除限度額ギリギリまで寄付をしたいという方にもおすすめです。 トーセラムのひとり鍋・自治体:長崎県 東彼杵町・寄附金額:11,000円ガスコンロはもちろん、電子レンジでも対応している一人用の鍋です。具材を入れてレンジでチンするだけで簡単に鍋を楽しむことができるので、一人暮らしの料理バリエーションを増やすのにピッタリの品となっています。 ストロングゼロ ダブルレモン(24本)・自治体:兵庫県 高砂市・寄附金額:11,000円一人で飲みたい夜のお供といえばストロングゼロという方に、返礼品で用意されています!350ml×24本で寄附金額11,000円は非常にお得な返礼品です。 もっと一人暮らしにオススメの返礼品が見たい方ふるさと納税では、他にも一人暮らしにオススメの返礼品が提供されています。おすすめをもっと見たい方は、以下の特集ページをご覧ください。 ふるさと納税ガイドとは主要12のふるさと納税サイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」。各ポータルサイトの徹底比較や解説記事に加えて、人気順や還元率順の返礼品ランキングもご用意。限度額計算シミュレーションやお金に関する記事は税理士が監修しています。誰もがふるさと納税をもっと身近に感じ、もっと楽しんでもらえることを、そして魅力ある自治体の財源確保につながることを目指します。ふるさと納税ガイド | ふるさと納税の横断比較サイト : 【本日20時】楽天スーパーSALEはふるさと納税の大チャンス|ポイント最大10倍の攻略法 | ふるさと納税ガイド : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月04日