体型は人それぞれ異なっており、個性の1つといえます。…とはいえ、いきすぎた痩身や肥満は健康に害を及ぼす可能性も。食生活や運動などで、ある程度の管理が必要でしょう。ダイエットの場合、食欲を抑える必要があるため、『己との戦い』といっても過言ではないかもしれません。ダイエットを余儀なくされた黒猫の『抗議』健康のために体型を管理する必要があるのは、動物も同じ。飼い主(@sarami_2023)さんは、愛猫であるサラミちゃんが、動物病院で「食べすぎ」と指摘されたことを受け、食事のコントロールをすることになりました。一見スマートに見えるサラミちゃんですが、腹部はちょっぴりプニプニ。飼い主さんは心を鬼にして、『我が子』の健康のため、エサを少し減らすようにしたのです。しかし、そんな飼い主さんの気持ちを知ってか知らでか、サラミちゃんは抗議に出ました。「そっちがそうくるなら…こちらにも『考え』があるッ!」人間に食事制限をやり返してきた…!『猫語』が分からずとも、この写真を見た大半の人が、サラミちゃんの意図を理解したはず。飼い主さんがエサを減らしてから、サラミちゃんはやたらと炊飯器の上に乗り、ごねるようになったというのです!きっとサラミちゃんは、こうもいっているのでしょう。「もっとエサをくれないと、人間にもご飯をあげないぞ」…と。サラミちゃんの断固とした姿勢に、多くの人間が恐れおののいたようです!・なんという賢さ。人間の食事を完全に理解している…!・なるほど『目には目を、ご飯にはご飯を』ということか…。・そ、そう来たかー!人間にも食べさせないという強い意思を感じる。『親の心子知らず』という言葉があるように、飼い主による食事管理の必要性は、悲しいことにペットには伝わらないのかもしれません。その想いを理解してくれた時こそが、この抗議の幕引きとなるのでしょうか…![文・構成/grape編集部]
2024年04月02日世界を席巻するエンターテインメント大国の韓国で、2023年公開ラブコメ映画の興行収入No.1を記録した『ラブリセット30日後、離婚します』から、カン・ハヌルとチョン・ソミン演じるナラとジョンヨルのガーデンウエディングの本編映像と場面写真が解禁となった。本作は、30日後に離婚を控えた夫婦が、交通事故で2人とも同時に記憶を失ったことで繰り広げられるラブコメディ。今回解禁した場面写真は、幸せオーラ全開のジョンヨル(カン・ハヌル)とナラ(チョン・ソミン)の結婚式シーン。襟のあるカジュアルなロングドレススタイルのナラと、ネイビーのジャケットに蝶ネクタイ、ベージュのパンツというガーデンウエディングにピッタリなナチュラルファッションのジョンヨル。お似合いな2人は笑顔あふれて幸せいっぱい。結婚式での親族、友人一同が揃った記念写真もあり、服装や表情からもキャラクターそれぞれの個性が映し出されている。さらに2人の幸せなウエディングシーンを切り取った本編映像も解禁。ナラとジョンヨルの入場シーンでは、シンガーソングライターを目指すナラの妹ナミ(ファン・セイン)が自ら作曲した入場曲をウクレレで披露。ナミの可愛らしい歌声と軽快で明るいカントリー調の曲にギャップのある歌詞はこれからの2人の結婚生活を予期するかのような楽曲になっており、今後のストーリー展開が気になる本編映像となっている。『ラブリセット30日後、離婚します』は3月29日(金)より丸の内ピカデリーほか全国にて公開。(シネマカフェ編集部)■関連作品:ラブリセット30日後、離婚します 2024年3月29日より丸の内ピカデリーほか全国にて公開© CINEMA WOOLLIM, TH STORY AND MINDMARK
2024年03月15日ぼーっと思い浮かべる、理想の週末の過ごし方といえば・・・自然の香りに包まれて深呼吸して、のんびりと日頃の疲れをリセット。オンオフの切り替えができていいですよね。そんな、自然の雰囲気が好きだという方、アロマ好きさん、デザイン家電好きさんにもおすすめのユニークな家電「Stadler Form アロマランタンディフューザー」が入荷しました。この商品、(どうなっているの?!)と足を止めてじーっと見入ってしまうような不思議な家電なんです。■ その正体は、アロマランタン照明写真1枚だけではお伝えしきれないイマドキ家電なので、詳しく見ていきましょう。火を使っているの?このランタンは、火は使いません。中心部に見えるゆらゆらと揺れれている灯りは、実は炎ではなく微細なミストを使用して炎を再現したLEDなんです。電源は?充電式ポータブルです。USB-C端子を使用し、バッテリーは最大7時間持続します。充電すれば、室内でコードレスで使え、ベランダなど屋根がある屋外で使うこともできます。※水しぶき程度の防滴仕様です。アロマはどうやって?給水して(容量50ml)、そこにお好みのアロマを1~2滴垂らして、電源ONします。アロマミストは送風ファンによって約10畳の範囲に拡散されます。消費電力が少ない超音波式です。▲ 熱くもなく、すすも出ず、室内で安全に使えます。材質は?風防はプラスチック製なのでガラスのように割れる心配がなく安心です。また、ハンドルはバンブー(竹製)で、家電っぽさを抑えたインテリア性も◎です。調光はできるの?本体の調光ボタンで、明・暗・切に切り替えることができます。サイズ感は?幅13.3、高さ21.2cmのコンパクトなサイズです。サイドテーブル、ダイニング、寝室などに置いてもお邪魔になりにくい大きさです。インテリアに馴染むこのデザインは、スイスのデザイン家電ブランド「Stadler Form」によるものです。(アンジェでも、サーキュレーターがお客様から人気のブランドです!)スイス人のデザイナーによりデザイン・設計されています。■ 暮らしに溶け込むタイムレスな家電季節や気分に合わせて楽しむアロマディフューザーと、ゆらゆらと炎のように揺らぐLED照明と、バンブー使いがカッコいいランタン。この3つが合わさったような、1台3役家電。いくつもコンセントを占領したり、あちこち散らかることなくシュッとまとまっているコンパクトさも魅力です。このアロマランタンディフューザーをどんなシーンで使いたいか、スタッフ内でも想像が盛り上がりまして・・・□ 今の季節なら、花粉症によさげなアロマとか。□ 虫が嫌いそうな香りとかいいね。□ 外でも使えるところがいい。素敵な生活が手に入りそう。□ 火を使わないし空焚き防止機能もあるから、寝室で安心して使える。□ 晩酌、音楽、ヨガ、趣味の時間が激変しそう。□ 暖かくなったら、ベランピングにも使いたい。新しいオモチャを手に入れるようなワクワク感と、洗練された佇まいで満たされるリラックス感。1日の終わりに、そして週末に、心を落ち着かせて過ごす “お疲れリセット家電” として、1台迎えてみませんか? 【ご紹介したアイテム】ランタンのような光と、ディフューザーのように香りを楽しめる、スタドラフォーム Sophie littleです。コードレスでいつでもどこでもリラックス空間が広がります。⇒ アロマランタンディフューザー Sophie little/Stadler Form スタドラフォーム【送料無料】 T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2024年03月12日筋肉、骨格、そして神経にアプローチして、ガチガチに固まったままゆがんだカラダをリセット。有名人も通うサロンの施術を、今回セルフでできるメソッドにして教えてもらいました!神経を刺激してカラダを目覚めさせる。雑誌初公開の秘密のメソッドとは?ボディメンテに余念のないモデルや俳優らが密かに通うという隠れ家サロン「白々華(HACCA)」。代表を務める藤井菜保子さんは〈躰調律矯正〉という独自のメソッドを編み出したゴッドハンドの持ち主だ。「以前勤めていた整体院は関節を鳴らす施術法でした。私が作りたいボディラインにより近づきたいと思い、試行錯誤を続ける中でたどり着いたのが躰調律矯正です」最大の特徴はカラダにあるポイントを2点以上同時に刺激して筋肉を緩ませ、骨格や内臓をあるべき位置にリセットすること。藤井さんには2点を繋ぐラインが楽器の弦のように見えるのだという。その弦を指や全身を使って掻き鳴らす、まさに調律。「筋肉が緩んで骨や内臓が元の位置にリセットされる仕組みは、西洋医学や東洋医学の医師の方々と解明中です。一番近いのは筋肉を支配する神経上の2点、または筋肉の始まり(起始)と終わり(停止)の2点を刺激することで、カラダの緊張を解くという考え方です」長時間のデスクワークやスマホ使用で筋肉も骨格もゆがみがちな現代人。ゆがみを放っておけば内臓がうまく機能せず、代謝が落ちたり不調が表れたり…。「ゆがみがひどい人ほど最初は痛みを感じますが、1~2週間で、やらないとかえって不快を感じるようになります。カラダが整ってくると、正しい筋肉や骨格の位置をカラダが教えてくれるようになるんです」今回特別に伝授してくれるというセルフ調律。理想のボディを目指そうという人は日々の習慣にするしかない。躰調律矯正とは?カラダの機能を支配しているのは脳と全身を繋ぐ神経系。同じ神経が支配する2点を同時に刺激することで、張り詰めていた筋肉の緊張をほぐす。これが躰調律矯正のメインメソッド、“神経はじき”。その結果、骨格や内臓が本来の位置に戻り、ゆがみがリセットされ、ボディラインが整う。これを今回はセルフで行う。ゆがみをリセットするボディラインを引き締めるまずは、神経はじきで筋肉の緊張をほぐす。ボールを使って行うセルフ神経はじき。神経はじきは同じ神経ライン上にある2か所を同時に刺激する。このメソッドをセルフで行うためにボールを利用。100円ショップで手に入るマッサージボールなどを刺激したい場所に当て、体重をかけてコロコロ転がすだけ。「基本の神経はじきは背中と体幹。これを毎日の習慣にして、巻き肩の人は腕、太く見える脚が気になる人は脚、下腹が気になる人は恥骨とプラスαで刺激しましょう」USE ITボールは2か所に1つずつ当てて行う。少し弾力があり、ピーナッツ型のほうが、体重を乗せた時に痛くなく、バランスもとりやすいのでオススメ。テニスボール2個をテープで貼り合わせて利用しても。背中はじき長時間のデスクワークやスマホの使用で前のめりの姿勢が続くと、頭を支えている筋肉はパンパンに張って緊張しっぱなし。その結果、ストレートネックや猫背などがクセに。背中はじきで、後頭部から背中の筋肉を緩めることで、背骨のゆがみがリセットされる。1、後頭部‐肩甲骨床に仰向けに寝る。後頭部と左右の肩甲骨の真ん中にそれぞれボールを縦方向にして当てる。片膝を立て、ボールの上に均等に体重を乗せる。足の裏で床を押しながら、カラダを左右方向に揺らす。※10往復2、肩甲骨上部‐下部床に仰向けになり、肩甲骨の上部と下部にボールを横方向に当てる。片膝を立てて、両手を頭の後ろで組む。そのまま膝を立てた足の裏で床を押しながら、カラダを上下方向に揺らす。※10往復体幹はじき日本人女性は猫背になりやすく、膝が後ろにズレるという特徴があるという。これを整えるために、横から見た時に出ている肩甲骨と、膝裏の2点を同時にボールで刺激。毎日続ければ体幹がまっすぐ整ってくるはず。1、肩甲骨‐膝裏仰向けになり、横方向にしたボールを左の肩甲骨の下と左膝の裏に当てる。右膝を立ててお尻を浮かせ、カラダを上下方向に揺らしたら、次は右の肩甲骨と膝裏にボールを当てて同様に行う。※左右各10往復腕はじきバッグの持ち手を肘に引っ掛け、同じ手でスマホを操作すると腕が肘の上下で逆方向にねじれ、猫背や巻き肩になりがち。そこで、肘を中心にワキや手首を同時に刺激。腕のねじれがリセットされて、巻き肩解消&二の腕もほっそりする。1、ワキ‐肘カラダの左側を下にして床に横になり、ワキの下と肘にボールを当てる。ボールがしっかり肩甲骨に当たるよう上半身を少し上にひねる。そのまま腕を上下方向に揺らす。反対側も同様に。※左右各10往復2、肘‐手首今度はボールの位置を肘と手首に移動させる。上側の脚の膝から下を床につけるとカラダが安定する。ボールが手首にしっかり当たるよう手の小指を床に近づけ、腕を上下方向に揺らす。反対側も同様に。※左右各10往復ふじい・なおこ躰調律矯正師。有名整体院勤務を経て、さまざまなメソッドを統合した手技〈躰調律矯正〉を確立し、25歳で独立。不調改善や美しいボディラインを引き出す手腕には定評あり。※『anan』2024年2月14日号より。写真・小笠原真紀ヘア&メイク・yumi(Three PEACE)取材、文・石飛カノ(by anan編集部)
2024年02月13日節分のために福豆をたくさん用意したけれど、子供が全然食べなくて困ったという経験はありませんか。そんな時は、福豆をスイーツに変身させてみましょう。本記事では、子供も大喜びしそうな福豆を使ったチョコバーのレシピを紹介します。ザクザク食感がおいしい!福豆のチョコバー準備する物は、以下の通りです。ミルクチョコレートは株式会社ロッテの『ガーナ ミルク』を2枚使用しました。お好みのチョコレートを用意してくださいね。【材料】・福豆45g・ミルクチョコレート100g・チョコレートペン(白)1本はじめに、ジッパー付き保存袋に福豆を入れ、綿棒などを使い粗く砕きます。袋を閉める際に、中の空気をしっかり抜いておくと作業がしやすいですよ。次に、チョコレートを小さめに割り、ボウルに入れて湯煎で溶かします。チョコレートが溶けたら、砕いた福豆を投入し、ゴムベラで混ぜ合わせましょう。小さめのバットにクッキングシートを敷き、混ぜ合わせた福豆とチョコレートを流し入れます。最後にチョコレートペンで装飾をして、冷蔵庫で1時間ほど冷やして固めましょう。チョコレートが固まったら完成です!食べやすい大きさにカットします。福豆を粗めに砕いたお陰で、ザクザクとした食感が楽しめるチョコバーになっていました。好みによって、ナッツやドライフルーツを入れるとおいしいかもしれませんね。火を使わないので、子供と一緒に作っても楽しそうだと思いました。気になる人は、ぜひ試してみてください![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年02月05日「椿の花咲く頃」のカン・ハヌルと「還魂」のチョン・ソミンが共演し、2023年公開ラブコメ映画の興行収入No.1を記録した『ラブリセット30日後、離婚します』から予告映像、ポスタービジュアル、場面写真が解禁となった。映画『二十歳』で共演した2人が8年ぶりに共演し、息の合った掛け合いを見せた本作。解禁となった予告映像は、大恋愛の末に結婚した2人の幸せなウエディングシーンから始まる。しかし「幸せなのは最初だけ。結婚生活はスリラーに路線変更した」と、夫・ジョンヨル(カン・ハヌル)の告白から物語は一変。妻のナラ(チョン・ソミン)との口喧嘩シーンがマシンガンのように繰り出され、壮絶なのに笑える様相に。そこから、同時に記憶をなくし、家族のことも、夫婦であったことも全てリセットされ戸惑う2人の姿も映し出され、果たしてどんな物語が繰り広げられるのか、期待が高まる予告映像となった。また、ポスターは、チョン・ソミンがカン・ハヌルをヘッドロックするビジュアルが採用された。さらに、前代未聞の離婚ラブコメディを思わせる場面写真も解禁。運命的な出会いを果たした時のジョンヨルとナラの姿と記憶を取り戻すためにパーティーが開かれるが、何も分からず呆然としてしまう2人の場面写真などが解禁されている。『ラブリセット30日後、離婚します』は3月29日(金)より丸の内ピカデリーほか全国にて公開。(シネマカフェ編集部)■関連作品:ラブリセット30日後、離婚します 2024年3月29日より丸の内ピカデリーほか全国にて公開© CINEMA WOOLLIM, TH STORY AND MINDMARK
2024年01月31日年末年始はクリスマスやお正月などのイベントが続き、つい食べすぎてしまったという人も多いのではないでしょうか。そのまま放置してしまうと、いつのまにか体重が増えてしまって、なかなか戻りにくくなることも。早めに食生活をリセットすることが大切です。今回は管理栄養士の筆者が、年末年始に食べすぎた人向けの「年明けリセットレシピ」をご紹介します。ささみともずくの雑炊©寺内麻美正月明けのリセットのためには、消化に時間のかかる油が控えめなメニューがおすすめです。脂質が控えめでたんぱく質が摂れる鶏ささみと、腸内環境を整えてくれる食物繊維が豊富なもずくを加えた、胃に優しい雑炊レシピをご紹介します。【材料】2人分・鶏ささみ:2本・酒:小さじ1・塩:少々・もずく酢:1パック(70g)・水:500ml・ごはん:200g・青ねぎ(小口切り):適量(A)・鶏がらスープの素:小さじ2・しょうゆ:小さじ1・おろし生姜:小さじ1【作り方】1.鶏ささみは筋を取り除き、酒と塩をもみこみ下味をつけておく。2.鍋に水500mlと鶏ささみを入れて中火で加熱し、沸騰したら1分ほど茹でて火を止め、余熱で火を通す。粗熱が取れたら鶏ささみを取り出し、食べやすい大きさにほぐす。3.2の鍋にごはんと(A)を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にする。もずく酢を加え、とろみがつくまで2~3分煮る。4.3に鶏ささみを加えて、塩やしょうゆで味を調える。5.器に盛り、青ねぎを散らして完成。【ポイント】鶏ささみは煮込むと硬くなりやすいため、最初に茹でてから一度取り出しておくとやわらかく仕上がります。切り干し大根とツナのさっぱりサラダ©寺内麻美年末年始に野菜が不足していた方へぴったりな簡単レシピです。切り干し大根や水菜などの野菜には食物繊維が豊富に含まれ、腸内環境を整えてくれます。今回はマヨネーズやドレッシングなどを使わずに脂質控えめのレシピにしたので、ダイエット中にもおすすめですよ。【材料】2人分・切り干し大根:20g・水菜:80g・にんじん:1/3本(50g)・ツナ缶:1缶(70g)・刻みのり:適量(A)・ポン酢しょうゆ:大さじ2・おろし生姜:小さじ1【作り方】1.切り干し大根はたっぷりの水で戻し、水気を絞る。ツナ缶は油をきっておく。2.にんじんは細切りに、水菜は根元を切り落として4~5cm幅に切る。3.ボウルに切り干し大根・ツナ・にんじん・水菜・(A)を加えて混ぜ合わせる。4.器に盛り、刻みのりを散らして完成。【ポイント】切り干し大根は水で戻したあと、しっかり水気を切らないと味が薄くなります。脂質が気にならない方は、マヨネーズやごま油を加えるアレンジもおすすめです。年明けは早めの対策でリセットしましょう年末年始はつい食べすぎる機会も多く、体重が増えやすい時期でしょう。しかし食べた分はすぐ体脂肪に変わるわけではありませんので、早めのリセットが大切!今回お伝えしたような食事のほかにも、こまめな水分補給や適度な運動なども取り入れ、すっきりした体を目指しましょう。筆者情報寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2024年01月03日お正月に食べるものといえば、おせちとお餅のイメージですよね。その中でもお餅は「食べ過ぎて太った。」と感じる方が多いのではないでしょうか。今回は、お餅は本当に太るのか、また、太りにくいお餅の食べ方についてあすけん栄養士が解説します。 お餅のカロリーみなさんは1食にお餅は何個食べますか?もち米から作られている「お餅」のカロリーは、通常のご飯と比べてどのくらいなのでしょうか。お餅のカロリーは、大きさによっても異なりますが、切り餅(50g)1個で約110kcal、丸餅(40g)1個で約90kcalです。お餅をごはんの代わりに食べる場合、普通の茶碗でごはん1杯(150g)約230kcalと同等のカロリーにするには、お餅は2~3個程度までにすると良いでしょう。お餅はなぜ太るの?ダイエットの基本として、体重が増加する原因は摂取カロリーが消費カロリーを上回るためです。お餅のカロリーは先述のとおりですが、カロリー以外で「お餅は太りやすい」と言われる理由を考えてみました。食べる量が多くなりがち下の表は炭水化物源となる主食の100gあたりの栄養成分です。栄養素(100g当たり)もちごはん食パンうどんそばエネルギー(kcal)22315624895130タンパク質(g)4.02.58.92.64.8脂質(g)0.60.34.10.41.0炭水化物(g)50.837.146.421.626.0糖質量(g)50.335.642.220.323.1(うどん・そばいずれもゆで)こうして見ると、お餅は他の主食と比べると炭水化物の量が多く、カロリーが高いため、同じ量を食べてしまうと、カロリーオーバーにつながります。お餅は焼くだけで手軽に単品でも食べやすいため、食べる量が増えてしまいがちです。あらかじめ食べる数を決めておくと良いですね。 甘いものと合わせて食べるぜんざい・おしるこや砂糖が入ったきな粉など甘いものと合わせて食べてしまうと高カロリーになりやすく、太る原因になります。太りにくい食べ方ダイエット中、お餅を食べる時には次のことを気を付けるようにしましょう。食べる順番を考えるお餅を食べる前に、野菜やきのこ、海藻類など食物繊維が含まれている食材を先に食べると、血糖値の急激な上昇を抑えてくれます。また、満足感もでるので、お餅の個数も抑えることができます。1食のカロリーをコントロールするお正月はおせちとお雑煮の組み合わせで食べることが多いですよね。おせちは日持ちさせるため、しっかりした味付けで、黒豆や栗きんとんなど甘いものも多いため、つい一緒にお餅も2個、3個と食べてしまうという方もいるのではないでしょうか。お餅と一緒に食べる際は、野菜中心のおかずや、タンパク質が摂れるおかずを選んだり、お餅を1個にしたりするなどして、1食の適正カロリーを守るように気を付けましょう。太りにくいお餅のレシピダイエット中のお餅は一緒に食べるものに工夫をしましょう。よりお餅をヘルシーに食べるためのレシピをご紹介します。お正月の定番「お雑煮」お雑煮は地域によって特色があります。切り餅・丸餅の違いや、汁も味噌やすまし汁、小豆汁などの地域があり、具材も様々です。ダイエット中の方には、野菜を多く入れたお雑煮をおすすめします。根菜類などよく噛む食材や、千切りにした大根や人参などをたっぷり入れるなど、満腹感を得られやすくなります。また、鶏肉や魚を入れ、タンパク質を摂るのも良いでしょう。彩りが良い食材を使えば見た目も楽しく、心の満足感につながりますね。色々な食材を入れることによって、多くの栄養素を取り入れることができます。消化を助ける「からみ餅」お餅に大根おろしをかけたからみ餅は、大根おろしに含まれるアミラーゼという酵素が、炭水化物の消化を助けます。また、タンパク質や脂質を分解する酵素も含まれているので、お餅と一緒におかずを食べるときにもおすすめです。糖の吸収を抑える「磯辺餅」海苔は良質なタンパク質、食物繊維、葉酸など多くの栄養素を含んでいます。特に、食物繊維は、糖質の吸収を緩やかにするので、お餅と相性が良いです。また、葉酸も豊富に含まれているので、妊婦の方にもおすすめです。鍋と一緒に「もちしゃぶ」薄くカットしたお餅を使った鍋料理です。鍋の野菜を一緒に食べることで、噛む回数が増え、満腹感も得られやすくなります。鍋料理は、野菜に含まれる食物繊維やタンパク質を摂ることができます。切り餅をスライスして使う場合は、1個分のお餅で数回楽しめるのも嬉しいですね。糖質制限の味方「おからもち」おからもちは、おからと片栗粉と水分を混ぜたものです。おからを使うことで、お餅より糖質を控えることができます。もっと糖質を抑えたい方は、片栗粉の代わりにサイリウムを使うと糖質はほとんど含みません。 古来からお祝い事に欠かせないお餅ですが、実は時間がない時や食欲がない時でも手軽にエネルギー補給ができる食べものでもあります。個数や食べ方に気をつければ、太る心配はありません。一緒に食べるものと量を意識して、美味しくお餅を食べてくださいね。 【参考・参照】香川明夫 調理のためのベーシックデータ第5版 女子栄養大学出版 2021年食品成分データベース<最終閲覧日:2023/1/4)
2023年12月31日忘年会にクリスマス、お正月とイベント続きの年末年始。多くの人がこの時期、食べ過ぎ、飲み過ぎによる胃もたれや消化不良で悩んだことがあるはず。そこで、中医学士で漢方薬剤師の大久保愛先生が、暴飲暴食による内臓疲労、免疫力の低下をリセットしてくれる食事と、危険なNG習慣を教えてくれます!年末年始の暴飲暴食で胃腸が弱っていませんか?【カラダとメンタル整えます愛先生の今週食べるとよい食材!】vol. 246お正月を目前にすでに内臓が疲れていると感じているかたはいませんか。忘年会、クリスマスとイベントが続き、食べたり、飲んだり、お祭りのような毎日を過ごしている人も多いと思います。楽しいと思って忘年会などに参加する人もいれば、本当は家でのんびりしたいけど、人付き合いでしぶしぶという人もいらっしゃるかもしれません。どちらにせよ、早期に心と体のケアをしていきたいですね。新年には年神さまがやってきて、私たちに幸せをもたらすといわれていますよね。その神様への縁起のよいお供え物を元旦に食べるようになったものがお節といわれています。また、三が日はさまざまなよいことを水に流さないように、料理をせずに過ごすとよいという習わしもあります。そんなわけで、お正月にはあまり体を動かさずに、食べて飲んで過ごす方が増えることだと思います。今週は、食べ過ぎ、飲み過ぎをケアしていく食薬習慣を紹介します。今週は、暴飲暴食対策となる食薬習慣今年は、新型コロナウイルスが5類感染症へと位置づけが変更され、久々に人が町中にあふれる年末年始になります。忘年会、お正月行事等が続き、日常も活気づきますよね。気の知れた友達と食べたり、飲んだりすると、つい時間を忘れて長時間過ごしてしまうこともあると思います。ただ、楽しい時間は大切なのですが、胃や腸、肝臓などへのダメージが着実に積み重なり、ちょっと内臓が疲れているなと感じているかたも多いと思います。口内炎や口唇ヘルペス、カンジダ膣炎、膀胱炎など、免疫低下時に起こりやすい症状がでてきてはいないでしょうか。漢方では、食べ過ぎ飲み過ぎの時には、免疫を低下させ炎症の原因となる『湿熱』が生じるため、『肝・脾』を整えていくとよいとされています。ということで、解毒に関わる『肝』と消化に関わる『脾』をサポートする食薬習慣が大切です。今週食べるとよい食薬は【大根とニンジンのピクルスみぞれ和え】です。逆にNGな習慣は、【霜降りたっぷり焼肉の宴会】です。食薬ごはん【大根とニンジンのピクルスみぞれ和え】大根とニンジンの抗酸化物質と食物繊維で腸から心と体を元気にしましょう。大根おろしを加え、大根の辛みをアクセントにすると、『脾』をサポートするジアスターゼや『肝』をサポートするイソチオシアネートの働きを得ることができ、年末年始の食べ疲れを癒してくれます。<材料>人参1/2(一口大)大根4センチくらい(一口大)大根おろしお好みでお酢・みりん(アルコールが気になる人はレンチン)各大さじ3<作り方>材料を半日漬けたら完成。NG行動【霜降りたっぷり焼肉の宴会】タンパク質がたくさんとれていいじゃん!と言われそうですが、脂の多い焼き肉を食べた後、胃もたれしたり、膨満感や下痢などに悩まされてしまう人も多いのはおわかりだと思います。脂身の多いお肉は、消化に時間がかかり、胃腸の働きが低下しているときにはとくにダメージを感じやすくなります。また、タンパク質には窒素が含まれますが、分解の過程で窒素はアンモニアに変わり、肝臓や腎臓に負担がかかることがあり、内臓疲労の原因となってしまうこともあります。外食が続いているときには、気をつけましょう。また、食べるとしたら大根やキャベツなども一緒に食べたり、よく噛んで食べたりして楽しむようにしましょう。年末年始の食べ過ぎや飲み過ぎは、楽しさの代償として生じるものです。しっかりとその時間を満喫していれば、決してネガティブなものではないと思います。ただ、その食べ癖が続いたり、お酒の習慣が身に着いたり、内臓の疲れを引きづったりすることは、その後の自分の体に対して、優しい行動ではありません。オンオフの意識をしっかりもって、素敵な時間をたくさん過ごしましょうね。そのほかにも心と体を強くするレシピは、『不調がどんどん消えてゆく食薬ごはん便利帖』(世界文化社)で紹介しています。もっと詳しく知りたい方はぜひご覧ください。※食薬とは…『食薬』は、『漢方×腸活×栄養学×遺伝子』という古代と近代の予防医学が融合して出来た古くて新しい理論。経験則から成り立つ漢方医学は、現代の大きく変わる環境や学術レベルの向上など現代の経験も融合し進化し続ける必要があります。近年急成長する予防医学の分野は漢方医学と非常に親和性が高く、漢方医学の発展に大きく寄与します。漢方医学の良いところは、効果的だけどエビデンスに欠ける部分の可能性も完全否定せずに受け継がれているところです。ですが、古代とは違い現代ではさまざまな研究が進み明らかになっていることが増えています。『点』としてわかってきていることを『線』とするのが漢方医学だと考えることができます。そうすることで、より具体的な健康管理のためのアドバイスができるようになります。とくに日々選択肢が生じる食事としてアウトプットすることに特化したのが『食薬』です。Information<筆者情報>大久保 愛 先生漢方薬剤師、国際中医師。アイカ製薬株式会社代表取締役。秋田で薬草を採りながら育ち、漢方や薬膳に興味を持つ。薬剤師になり、北京中医薬大学で漢方・薬膳・美容を学び、日本人初の国際中医美容師を取得。漢方薬局、調剤薬局、エステなどの経営を経て、未病を治す専門家として活躍。年間2000人以上の漢方相談に応えてきた実績をもとにAIを活用したオンライン漢方・食薬相談システム『クラウドサロン®』の開発運営や『食薬アドバイザー』資格養成、食薬を手軽に楽しめる「あいかこまち®」シリーズの展開などを行う。著書『心がバテない食薬習慣(ディスカヴァー・トゥエンティワン)』は発売1か月で7万部突破のベストセラーに。『心と体が強くなる!食薬ごはん(宝島社)』、『食薬事典(KADOKAWA)』、「食薬ごはん便利帖(世界文化社)」、「組み合わせ食薬(WAVE出版)」、「食薬スープ(PHP)」など著書多数。公式LINEアカウント@aika『1週間に一つずつ心がバテない食薬習慣』(ディスカヴァー)。『女性の「なんとなく不調」に効く食薬事典』(KADOKAWA)体質改善したい人、PMS、更年期など女性特有の悩みを抱える人へ。漢方×栄養学×腸活を使った「食薬」を“五感”を刺激しつつ楽しく取り入れられる。自分の不調や基礎体温から自分の悩みを検索して、自分にあった今食べるべき食薬がわかる。55の不調解消メソッドを大公開。©Daria/Adobe Stock文・大久保愛
2023年12月28日Instagramで人気の管理栄養士の新刊12月1日、健康的で手軽に作ることができるスープのレシピ本『からだリセットスープ - 1食分のたんぱく質20gと野菜100gがとれる -』がワニブックスから発売された。価格は1,540円(税込)である。著者は管理栄養士のりの氏で、人気となっているInstagramでは約11万人がフォロー。これが2冊目のレシピ本となる。同書では夕食になるスープを掲載。電子レンジやフライパンだけで作ることができ、スープだけでおかずになるレシピが並んでいる。スープダイエットで20㎏痩せた著者りの氏は子どもの頃に難病IgA腎症を患ったことから、食生活の重要性に気付き、管理栄養士への道を志すことになる。保育園や病院に勤務し、その後フリーランスに。出産後に始めたスープダイエットにより20㎏の減量に成功している。新刊では、電子レンジのみ、フライパンのみの「おかずスープ」のレシピのほか、包丁すら使用しないレシピも掲載。毎日忙しい人にも作りやすく、暴飲暴食のリセットに、疲労回復に、免疫機能や腸内環境の調整に、ダイエット中にも役立つスープである。全てのレシピにはたんぱく質20g以上、野菜100g以上が含まれており、水溶性の栄養も、スープを飲み干すことでしっかりとれるようになっている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※からだリセットスープ - 1食分のたんぱく質20gと野菜100gがとれる -(りの) ‐ ワニブックスオフィシャルサイト
2023年12月10日良好な人間関係を築くことに、多くの人は難しさを感じています。時には、ストレスを感じる環境から脱するため、人間関係を整理することもあるでしょう。大概の場合は、SNSで特定のアカウントをブロックしたり、職場や学校などの数人と距離をおいたりする程度ですが、人によっては思い切った行動を取る場合も。転職や引っ越し、スマホ内の連絡先をすべて消すなど、人間関係をリセットすることがクセになっている人たちの精神状態は、通称『人間関係リセット症候群』と呼ばれています。正式な疾病ではありませんが、年末年始に人間関係を断ち切るケースが増えるとして、話題になっているのです。GACKTが人間関係のリセットについて「怖がらなくてもいい」歌手のGACKTさんは2023年12月8日にX(Twitter)を更新。『人間関係をリセットするのはよいと考える派』として、自分の考えをつづりました。無駄に広げた人間関係には、必要のないつながりもあると考えるGACKTさん。自分の人生を大切にして、「付き合っていて楽しくない、明るくなれない人間とは距離をおくべきだ」と述べています。「1つ捨てれば1つ拾える」ともいえ、フットワークが軽くなり、行動力も上がれば、今までにない出会いが増えることにつながると指摘しました。自分の判断力や、観察力が磨かれ、人間として成長できるプラス面もあると考えられます。しかし、人によっては自身が『人間関係リセット症候群』であることに、苦しさを感じる人もいる様子。また、人間関係を切られた側の人たちからは悲しみの声も上がっています。そんな人々を安心させるべく、GACKTさんは投稿の最後で「本当に縁のある人とは、何年離れようが、いつかまたつながるもんだ。怖がらなくてもいい」との温かな言葉を贈りました。年末になると人間関係リセット症候群になる人が多いと聞く。ボクは人間関係をリセットするのは良いと考える派。無駄に広げた人間関係には必要の無い繋がりもある。自分の人生なのだから付き合っていて楽しく無い、明るくなれない人間とは距離をおくべきだ。1つ捨てれば1つ拾える。…— GACKT (@GACKT) December 8, 2023 人間関係について考えさせられるGACKTさんの言葉は、人々の心に届いたようです。投稿には2万件以上の『いいね』と、このような声が寄せられました。・自分自身を否定し、消えたかった頃は『人間関係リセット症候群』でした。今は大好きな人たちと幸せに暮らしています。・ものすごく共感しました。自分の『人間関係リセット症候群』が不安でしたが、少し肯定的に考えられそうです。・進みたい未来から逆算して、人間関係をリセットすることはあります。手放すのも勇気。・50代にもなると、人間関係は切ったり切られたりでお互い様。つらく感じている人は、どうか心を痛めないでください。・人間関係をリセットされた側ですが、いつどこで再会しても、また友達になれると思います。GACKTさんの考え方は、『人間関係リセット症候群』の当人だけでなく、周囲の人々も照らした様子。自分の言葉が、前向きに人生を歩んでいくための誰かの指針となれば、GACKTさんも喜ばしく思うことでしょう。[文・構成/grape編集部]
2023年12月09日■寝かしつけの間に妻の夕飯を全て食べ尽くす最近では、子どもができて寝かしつけや授乳で食事を一緒に食べられない機会が増え、気づくと私の分もすべて食べてしまっていることが多くなってきたのです。おかわりもして、主人公の分も狙う夫。何とか冷蔵庫に入れたお弁当用おかずは死守できるのですが、テーブルに出ているものや、鍋に入っているものはすべて食べようとします。外食や運動会で子どもの分まで欲しがるように外食でもこんな感じで、子どもの分まで欲しがる夫。「足りないのなら余分に頼みなよ」と言ってもそれはしたくないようです。娘の運動会なのに、自分の食べたい気持ちだけを優先する夫。周りの家族の目も合ったので、すぐに怒りを収めましたが、内心でははらわたが煮えくり返りそうになった主人公。さて、こんな夫に対して読者たちはどんな意見を持ったのでしょうか。こちらは投稿されたエピソードを元に2020年1月22日よりウーマンエキサイトで公開された漫画です。漫画に集まった読者からのコメントをご紹介します。■子どもの分まで取るのはさすがに…まずは、この食い意地が張った夫に拒否反応を示す読者たちのコメントを集めてみました。特に、子どもの食事を取るというところに、ドン引きしているようです。また、家庭以外でも同じことをしていそうで嫌という意見も。中には、離婚するとまでいう人もいました。・子どもができても自分のことばかりで、子どものご飯まで取るのは、ドン引き。・やだ、こんな旦那。 意地汚い!・自分が食べたいだけのくせに、人から奪い取るな!としか感想ないわ。 子どもが親のものを食べたいというなら分かるけど、子どもがいらないと一言も言ってないのに食べる。しかも、自分が食べてやって偉いだろばかりに言い張りみっともない。 こういうバカ男は、絶対に外でもやっている。そして、嫌がられてると思う。・こんな旦那なら離婚する。・食い意地張ってるというか、ただ単に思いやりがない自分本位な夫。こういう人は食に限らず、人のことを思って行動出来ないわがままな人だと思う。・ただただ気持ち悪い。会社でも同じようなことをしているんじゃないか?と思うと一緒にいるのが苦痛になる。・リアルにこんな夫や父親がいるなら嫌だ。子どもに悪影響だし、職場でもマナー違反やダサいことしていそうで一緒にはいられない。次にご紹介するのは、妻が夫に対して相応の対応をすればいいのでは?という意見でした。たくさんの量を作る、はっきり断る、食事を別々にするなど、様々な対策を挙げてくれました。・食事量は個人差があり、むしろたくさん食べてくれるのは気持ちのいいこと。自分の分を取られたくないなら、今の2〜3倍の量を用意すればいいと思います。食費が気になるのであれば、安い炭水化物をたくさん用意すればいい。満足できない量の食事というのは辛いもの。・食べられる量は個人差がけっこうありますからね。もし、旦那さんがフードファイターくらいの胃袋がある人だったとすると、奥さんは常に旦那さんを飢えた状態にしているのだから、むしろ酷い妻では?一応、食事の量が足りないのか聞いてはいるようですが、普通の人の2〜3倍くらい食べる人はかなりいると思います。ただの無神経で片づけていていいのか、ちょっと疑問。本当にムカついてるならハッキリそう言えば、やめるのではないかと思う。・正直にここまで来る前に話し合わなかったのかな?と思う なぁなぁと甘い顔してるから治す気ないのでは?・余ったらもったいないは、ただの口実です。少しでもたくさん食べたいだけなんだと思います。 食べる時間をずらしたらいかがですか?自分たちが先に食べて、残りを食べてもらうとか。もしくは、逆にするか。とにかく、食事は別々の方がいいと思います。そして、最後は同じ食い意地が張った夫がいる妻たちから共感の声になります。根本的な問題は、たくさん食べることではなく、周りの人に対しての配慮がないという人間性のよう。大人なら、家族とはいえそれなりの思いやりを持って生活してほしいですよね。・うちも似ています。懐かしい感じです。とはいえ、食い意地というか食べる量が違いすぎるので、とにかく全体の量を増やしました。でも、痩せています。健康診断も問題ありません。なので、やはり食事量は人それぞれのようです。・他にも私みたいに困ってる人がいるんだとなんか嬉しくなりました。・「わかる〜」の一言。同じ思いの人がいてひとりじゃ無いんだと思いました。・「あるあるあるある!」と思いながら楽しんで読ませてもらってます。・わかりみが強すぎて共感できます。 ・うちもそうです!食い意地がすごいんです。最後の1個を子どもに絶対あげないし、子どものおやつを食べるのは当たり前。食べるのがゆっくりな私と娘は常にもう食べないのか?いらないのか?残すのか?と聞いてきます。人が頼んだものを「ちょっとちょうだい」と毎回食べる。あげないとケチだの意地悪だの小言を言い、「じゃあ追加で頼めば?」と言うと、「そんなに食べられない」と。イライラするので外食は、お寿司ばっかりです。・私も経験があります。びっくりしたし、どれくらい食べるのか確かめたこともあるくらいです。毎日、大量に作っても次の日には消えている。でも、母の実家へ行ったとき、鍋の準備や刺身の盛り合わせなどの大皿を一人で抱え込み、食べ出したのにはびっくり。伯母の手前、恥ずかしかったですね。意地汚いというかマナーがなっていない。「食い意地が張っている」で済ませるのではなく、単にご飯の量が少ないのが原因なのか、どうしてそういう行動をとってしまうのかを一度話し合うことがベストですが、さて、この先妻はどうやって解決していくのでしょうか。▼漫画「食い意地がはった夫にイライラする…不愉快だって理解させるには(前編)」
2023年11月02日誰にでも簡単にできる「ゴロ寝リセット」2023年11月25日(土)、池袋コミュニティ・カレッジで1日講座『ぐっすり眠れる「ゴロ寝リセット」』が開催されます。講師は一般社団法人睡眠body協会代表理事で理学療法士の矢間あや氏が務めます。同講座では睡眠の問題に体からアプローチする「ゴロ寝リセット」をレクチャー。寝つきが悪いと感じている人や、寝ても疲れがとれない人などにオススメです。開催時間は13:30から15:00まで、受講料は池袋コミュニティ・カレッジの会員が3,410円、一般が3,960円です。持ち物はブランケットロールを作るための毛布2枚(綿毛布や夏用タオルケット)となっています。申し込みは池袋コミュニティ・カレッジのホームページにて受け付けています。問い合わせは池袋コミュニティ・カレッジ(電話番号:03-5949-5488)まで。最高の眠りをサポートする理学療法士矢間あや氏は茨城県出身です。妊娠をきっかけにマタニティービクスを経て、ヨガに出会い、理学療法士の資格を取得しました。現在は一般社団法人睡眠body協会代表理事を務め、講演やセミナーなどを実施。著書には『まんがでわかる ぐっすり眠れる体の整え方』『ぐっすり眠れる体に生まれ変わる ゴロ寝リセット!』『カラダをゆるめて最高の睡眠を手に入れる』があります。(画像は矢間あやオフィシャルサイトより)【参考】※池袋コミュニティ・カレッジ※矢間あやオフィシャルサイト※Amazon
2023年10月16日交感神経と副交感神経の両方に作用するのが、背骨をねじる動き。集中力が続かない、イライラする、感情が不安定だと感じる時などは、気持ちをリセットしてニュートラルに戻すために、ねじりを取り入れてみましょう。理学療法士インストラクター・Ayakaさんが伝授。自律神経の土台作り1、交感神経優位【反る】2、リセット【ねじる】3、副交感神経優位【曲げる】交感神経は朝や昼など活動的に過ごす時間に優位になり、副交感神経は夜やバスタイム、就寝時などのリラックスしている時に優位に。背骨の中を通っているこの2つの神経は、背骨を動かして刺激し、血流をよくすることでそれぞれの役割をサポートできるため、時間帯に応じて3つの動きを使い分けることが大事。「背骨を“反る”動きは、交感神経を優位にして活動的なモードになるので、朝昼向けの動き。“ねじる”は、交感神経と副交感神経のどちらにも作用するため、リセットしたい時やニュートラルを保ちたい時に。“曲げる”は、背骨を湾曲させることで副交感神経を優位にするため、夜におすすめです。どれも“イタ気持ちいい”程度の強度で、またすべての呼吸は、鼻から吸って口から吐く腹式呼吸でおこないましょう」【昼】ねじる座りツイスト腰の筋肉や腹斜筋、脊柱起立筋を伸ばして、自律神経をリセット!1、椅子に骨盤を立てて浅く座る。ひざをつけて両足をそろえて座り、手はひざの上に置いてスタンバイ。2、手を反対側のひざに置き、もう一方の手は後ろについて、息を吐きながら背骨をねじる。息を吐ききったら、再び息を吸いながら1の位置に戻し、反対側も同じようにおこなう。これを3セット。背もたれストレッチ椅子に座ったついでに自律神経のバランス調整!1、足の裏を全部つけて椅子に浅く座り、あごを引く。後頭部で手を組み、息を吐きながらひじを顔の前に寄せて、視線はひざのあたりに。2、息を吸ってひじを開きながら胸を開き、背もたれに寄りかかる。上半身を一直線にして、視線は斜め上に。3、さらに背骨を反らして息を吸いきったら、吐きながら1の位置に戻す。これを10回。Ayakaさん理学療法士として病院に勤務したのちハワイに留学。ヨガとピラティスのインストラクターの資格を取得。現在はフリーで、姿勢改善・体質改善のレッスンなどをおこなっている。※『anan』2023年9月20日号より。写真・中島慶子取材、文・若山あや(by anan編集部)
2023年09月13日毎年、夏になると食べたくなるそうめん。さっぱりしていてツルツルと食べられるので、夏バテ対策にもなりますよね。ところが、夏の間に食べすぎて飽きてしまったり、中途半端に残ってしまったりして、「そうめんの新しい食べ方を知りたい」という人もいるのではないでしょうか。そこで、本記事では、そうめんで作るつまみ、『そうめんチヂミ』のレシピをご紹介します!材料と作り方は、以下のとおりです。【材料】(2人前)・そうめん50g・湯(ゆで用)適量・ニラ1束・ニンジン3ぶんの1本・(A)片栗粉(薄力粉でも代用可)大さじ3杯・(A)水大さじ3杯・(A)塩少々・(A)卵1個・ごま油大さじ1杯【タレ】・酢大さじ1杯・醤油大さじ2杯・煎りごま大さじ1杯【作り方】1.にんじんを千切りに、ニラを4cm幅にそれぞれ切る。2.鍋に湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、流水で洗い、水気を切る。3.ボウルに(A)を入れて、ダマが残らないようによく混ぜる。さらに、切っておいたにんじんとニラ、ゆでたそうめんを加えて混ぜる。4.フライパンを熱してごま油を入れ、『3』をフライパンに広げて片面がカリカリになるまで焼く。5.片面がカリカリに焼けたら、裏返して弱火でじっくりと焼く。6.酢、醤油、煎りごまを混ぜてタレを作る。7.竹串で中に火が通っているかを確認したら完成。食べやすいサイズに切って皿に盛る。『そうめんチヂミ』の作り方のポイント普通のチヂミを作り慣れている人は、片栗粉でモチモチ感を出すことが多いでしょう。筆者は「そうめんがもっちり食感を出してくれるのでは?」と思い、薄力粉を使ったところ問題なく作れました。また、普通のチヂミよりボウルに具材を入れて混ぜた際の水分量は少なめです。ちなみに、味のアクセントに冷蔵庫に余っていた『創味シャンタン』とチーズも入れてみました。フライパンで焼く時は、表面がカリカリになるまでじっくりと火を通してくださいね。タレには、からしやラー油を入れるのもおすすめ!食べてみると、外はカリカリ、中はもちもちの新触感のチヂミでおいしかったです。筆者はビールのつまみに食べたのですが、相性抜群であっという間に食べきってしまいました。10分くらいで簡単に作れる超簡単レシピ。気になった人やそうめんが余っている人はぜひ作ってみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年08月21日運動が苦手な人でも簡単にできる睡眠メソッドを伝授2023年9月23日(土)、池袋コミュニティ・カレッジにおいて、1日講座『ぐっすり眠れる「ゴロ寝リセット」』が開催されます。同講座では、一般社団法人睡眠body(R)協会代表理事の矢間あや氏が、睡眠の質を高める世界一シンプルなメソッドを紹介します。家にあるものを使って「眠れる体」を手に入れ、睡眠の悩みを解消することを目指します。開催時間は13:30から15:00までです。受講料は、池袋コミュニティ・カレッジの会員が3,410円、一般が3,960円となっています。持ち物はブランケットロールを作るための毛布2枚、服装はリラックスできる暖かい服装(GパンとスカートはNG)です。予約は池袋コミュニティ・カレッジのホームページにて受け付けています。寝たのに寝た気がしない人や、寝起きのだるさを解消したい人などにオススメです。理学療法士の資格を持つ矢間あや氏矢間あや氏はヨガを学んだ後、離婚をきっかけに理学療法士の資格を取得しました。医療機関で勤務している際に、「予防」することの大切さを実感。患者さんが自分で改善するための宿題(メソッド)を考案しました。現在は一般社団法人睡眠body(R)協会代表理事を務め、自身が考案したメソッド「ゴロ寝リセット(R)」や「睡眠body(R)メソッド」普及のために尽力しています。著書には『ぐっすり眠れる体に生まれ変わる ゴロ寝リセット!』『まんがでわかる ぐっすり眠れる体の整え方』などがあります。(画像は矢間あやオフィシャルサイトより)【参考】※池袋コミュニティ・カレッジ※矢間あやオフィシャルサイト※Amazon
2023年07月28日テレビなどでおなじみの江田証医学博士「低FODMAP食」の手軽なレシピなどを掲載する新刊『腸をリセットする簡単レシピ』が発売された。著者は江田クリニック院長で日本内科学会認定医、日本消化器病学会認定専門医、日本消化器内視鏡学会認定内視鏡専門医、日本抗加齢医学会専門医、テレビやラジオ、雑誌などでも活躍している江田証(えだあかし)医学博士である。また、料理研究家で管理栄養士の金丸絵里加氏がレシピを監修。出版社は幻冬舎、価格は1,650円(税込)となっている。パン・豆腐・ヨーグルト・リンゴはおなかに悪い?FODMAPは発酵性を意味するFermentable、オリゴ糖のOligosaccharides、二糖類のDisaccharides、単糖類のMonosaccharides、ポリオールのPolyolsという小腸では吸収されにくい発酵性の糖質の総称で、FODMAPが含まれていない「低FODMAP食」を摂ることで症状の改善につながる可能性がある。近年、過敏性腸症候群のような原因不明の不調と、小腸内細菌増殖症(SIBO)が関係していることがわかり、そのような人が腸によいとされるヨーグルトなどを食べると、小腸内の細菌がさらに活発になり、悪化してしまうおそれがあるという。腸は免疫にも関わっており、「低FODMAP食」により下痢、便秘、ガス腹が改善。新刊は「低FODMAP食」だけのレシピ集で、デザートや飲み物も含め、おいしくて簡単な68のレシピが掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※腸をリセットする簡単レシピ ‐ 株式会社 幻冬舎
2023年07月10日バーチャルライブアプリNeoMeにて、歌い手Lezelの新曲「リセット ライフ?」の視聴イベント『Lezel新曲「リセット ライフ?」プレミア視聴 in NeoMe』が、6月23日(金) 21時より開催されることが決定した。「リセット ライフ?」は、TVアニメ『実は俺、最強でした?』のオープニングテーマに起用されており、今回のイベントではアニメPVと共に楽曲が楽しめる。さらにLezelによる「アンノウン・マザーグース」の歌ってみた映像もトークと共に配信。8月16日(水) にリリースする初アルバム『Plot(プロット)』や9月30日(土) 開催の単独配信ライブについても語られそうだ。また、バーチャルイベント終了後には、Lezelとチャットで楽しめるミニ企画「Lezel ラウンジ」の開催も決定した。<イベント情報>『Lezel新曲「リセット ライフ?」プレミア視聴 in NeoMe』6月23日(金) 21:00開催場所:NeoMe内ドームステージ参加料(視聴料):無料※アプリ内でのデジタルアイテム等の購入は一部有料販売あり。Lezelアバター【Lezel ラウンジ】開催日時:バーチャルイベント『Lezel新曲「リセット ライフ?」プレミア視聴 in NeoMe』終了後開催場所:NeoMe内ドームステージ参加料(視聴料):無料イベントページ:<番組情報>TVアニメ『実は俺、最強でした?』『実は俺、最強でした?』メインビジュアル7月1日(土) より、毎週土曜日26:00からABCテレビ・テレビ朝日系列全国24局ネットANiMAZiNG!!!にて放送開始毎週土曜日26:30からdアニメストア/U-NEXT/DMM TVにて先行配信開始アニメタイムズ、Leminoほか順次配信Lezel 公式サイト:::
2023年06月17日ヘアゴムや帽子のあとを瞬時にリセットするムース株式会社スタイリングライフ・ホールディングス BCLカンパニーが、ヘアケアシリーズのシークレットサロンから「スタイルリセットムース」を、5月中旬から数量限定で販売を開始した。「スタイルリセットムース」は速乾泡を髪にもみ込むことで、コテやドライヤーを使わずに、ヘアゴムや帽子のあとを瞬時にリセットしてストレートヘアにしてくれるムースだ。アルバイトや仕事などでついた結びあとも、うるおいを与えてスルンとまとまる髪に整える。加水分解シルクやホホバ種子油を配合、なめらかな髪に「スタイルリセットムース」には、加水分解シルクやセイヨウハッカ葉エキス、ホホバ種子油やマカデミア種子油といったトリートメント成分を配合しており、指通りがなめらかな髪に導く。また、爽やかなシトラスフローラルの香りで、気になるにおいもリセットすることが可能。携帯しやすいミニボトルでどこでも簡単に使用することができる。同商品は5月9日から全国のドラッグストアやバラエティショップで販売が開始されており、1本あたりの容量は55gで、価格は税込み1,320円となる。(画像はプレスリリースより)【参考】※スタイルリセットムース
2023年05月23日日々の疲れは夜のバスタイムでリセットしたい…。そんな人におすすめしたいのが、ダイソーのお風呂用のマッサージグッズです!簡単に使えて、いつものバスタイムをグレードアップしちゃいましょう。お風呂で使う!?ダイソーのマッサージグッズがすごい!出典:CoordiSnap今回紹介するのはダイソーの「背中グリグリ」というお風呂で使う専用のマッサージグッズです。気になるその使い方など、詳しく紹介いたします♪首や肩など、日頃の疲れが溜まっている方は必見です。価格は110円(税込)でした。湯船に貼り付けて使う!出典:CoordiSnap使い方はとっても簡単です。湯船の背中が当たる部分に、吸盤で貼り付けるだけ!ちょうどよい位置に何度も付け直すことができるのがありがたいですね。首や肩のこりに効く!出典:CoordiSnap独自の形が肩や首のこりに最適です。表面には小さな突起がいくつもあり、適度な刺激を与えてくれます。自分で力の調節ができるのが特徴です。商品名にあるように、グリグリと押し当てることでこりがほぐれていくのがわかります。丸洗いできて衛生的!出典:CoordiSnapプラスチック製なので丸洗いできて衛生的なのも嬉しいポイントです。お風呂で使うものなので、そのまま洗えて手間が省けて便利♪吸盤の吸着力が損なわれないように、清潔に保ちましょう。今回紹介したアイテムは、今よりもっと充実したバスタイムを過ごしたい方にピッタリです!ぜひダイソーに行って探してみてはいかがでしょうか?<商品情報>商品名:背中グリグリ(湯船用)値段:110円(税込)※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>AkaneダイソーやSeriaの雑貨を中心に、便利グッズを紹介しています♪とくにキャラクターグッズが大好き!
2023年05月03日「ところてん」といえば三倍酢とカラシ、と思うのは関東地方特有なのだそうです。関西地方では「ところてん」と言えば甘い黒蜜。東北はおかず系、四国地方は麺つゆ系など地域性が強い食材なんです。いつもとちょっと食べ方を変えて楽しんでみませんか?夏に向けて露出が増える時期には気になるダイエットにもぴったりのところてん。醤油味からサラダやスープ、スイーツなどいままで知らなかったいろんな食べ方を10選ご紹介します!・ところてんの原料は?ところてんは天草(てんぐさ)やオゴノリなどの海藻を煮出した煮汁を冷やして固めたもの。似たような寒天は、ところてんを凍らせて乾燥させたものです。・ところてんの栄養とカロリーところてんにはほとんどカロリーはありません。(100gあたり約2ckal)腸内環境を整える食物繊維が豊富です。空腹感を抑制する効果が嬉しいですね。■【醤油味】ところてんレシピ2選・ところてん納豆スルッとたべられるところてん。それだけでは少し物足りない時は、納豆と瓶入りのナメタケを一緒に混ぜて食べましょう。ネバネバ食感がプラスされ食べ応えと栄養価がアップします。アクセントにミョウガを入れて爽やかな香りをプラス。お酒のおつまみやお夜食にも◎。・ところてんのなめこ和え なめこのトロミがところてんに絡まりスルリとと食べられる爽やかな和え物は、暑い日のビールのお供に最高です。合わせだしに酢を入れると味が引き締まり疲労効果がアップします。お好みで最後にネギを散らしても良いですね。■【おかず系】ところてんレシピ3選・ところてんのエスニックサラダ タイ料理のヤムウンセン風、春雨の代わりにところてんで作るヘルシーなサラダです。ナンプラーの塩気とところてんの食感は新感覚でクセになりますよ。ナッツや野菜をたっぷり入れて召し上がれ。食物繊維が豊富なのでダイエット中の方にオススメの一皿です。・ところてんのバルサミコサラダ 酢を入れると味がしまるところてん。ブドウで出来た甘いバルサミコ酢と合わせるとヘルシーでうま味があるサラダが完成します。ベビーリーフの他にルッコラも合いますよ。たっぷり野菜にところてんをプラスして満腹感を得ましょう。・糸寒天の中華サラダこちらの中華サラダは糸寒天の代わりにところてんを代用しても◎。野菜を細く千切りにすると食べやすく見た目も美しくなります。ところてんを使えば水に戻す手間が減り短時間で作れますよ。■【スープ系】ところてんレシピ3選・ところてんのヘルシーお吸い物しょうゆ、みりんで作る優しい味の出し汁にすりおろしたキュウリとところてんを入れたさっぱりテイストのお吸い物。すりおろしたキュウリの食感が新鮮です。・葛切りとレンコンの中華スープ葛切りの代わりに手に入りやすいところてんで代用しても。ホタテ缶を汁ごと使った中華風スープは、体にスルスルと染み渡ります。お好みでもやしを入れても良いですね。レンコンの食感も手伝い、食べ応えのあるヘルシースープが完成します。・ガスパチョ風ところてんところてんをトマトジュースで洋風にアレンジしました。ハーブソルトを入れて作ったガスパチョは冷やしたワインによく合います。飲みすぎた日の朝にもどうぞ。暑い日に食べたい一品です。■【和スイーツ】ところてんレシピ3選・小豆ところてん市販の粒あんを水で溶いてのばし、ところてんを入れて作った簡単スイーツ。ほんのりやさしい甘さが癖になります。ダイエット中はふと甘いものを欲しませんか?そんな時におすすめしたいレシピです。・抹茶ミルク葛きり抹茶粉を牛乳で割り葛きりの代わりに水気を切ったところてんを入れます。最後にゆで小豆をプラスしたら優しい味のスイーツが完成します。お好みでバニラアイスをトッピングしても良いですね。ダイエット中の方はぜひ、副菜におやつ代わりに今回ご紹介したところてんレシピで乗り切ってくださいね。ぜひ色々な味付けを楽しんでください。
2023年03月16日食べ過ぎた後も、リカバリーすればOK!出典:byBirth普段から食事量や食事内容を気にしているという人でも、イベントや飲み会などでつい食べ過ぎてしまうということがありますよね。そんな時は自己嫌悪に陥りやすいですが、その必要はありません。食べたものがすぐに脂肪に変わるわけではなく、エネルギーとして利用されたり、体外に排出される分もあります。一時的に体重が増えたとしても、水分である可能性が高いため、それほど心配しなくてもOK。とはいえ、同じ調子で翌日も食べ過ぎていたら、ゆくゆくは太ってしまいます。食べ過ぎたら、その後2~3日はリカバリー期間にしましょう。食習慣について、どのようなことに気を付けたら良いのか、解説していきます。食べ過ぎた後にやるべき食習慣とは?水をたくさん飲む出典:byBirth食べ過ぎた翌日は、顔や手足がむくんでいることが多いかと思います。これは、塩分も同時に摂りすぎていることが原因です。単純に食事量が多い分、塩分も摂取量が多くなっています。飲み会やパーティーで食べ過ぎた場合には、味付けが濃いものが多いことも原因だと考えられます。むくみは、血液の流れやリンパの循環を良くすることで、体外に排出する必要があります。そのため、こまめに水分を摂取しましょう。一度にたくさん水を摂取すると体が冷えるため、こまめに摂取するのがポイントです。カリウムを摂取する出典:byBirthむくみ対策として、カリウムを摂取することも大切です。カリウムには、体内の塩分を体外に排出する働きがあるからです。カリウムは、アボカドや切り干し大根、ひじき、枝豆、バナナなどのフルーツに多く含まれているため、意識して食事に取り入れましょう。カリウムは水に溶ける性質があるため、なるべく生の状態で食べるのがおすすめ。サラダや生のフルーツを取り入れてくださいね。ビタミンB群を摂取する出典:byBirthビタミンB1やビタミンB2、ビタミンB6は、それぞれ糖質・脂質・タンパク質の代謝に関わる栄養素です。食事から摂取した栄養素を効率よく代謝してエネルギーに変換できれば、太るリスクが少なくなります。ビタミンB1は大豆製品や豚肉などの食品に多く、ビタミンB2は豚レバーや卵、納豆などの食品に多く含まれています。ビタミンB6はマグロやカツオ、鶏ささみなどの食品に多く含まれているため、食べ過ぎたときには意識して取り入れましょう。ビタミンB群も、水に溶ける性質があるため、生の状態や、スープまで摂取できる汁ものにしていただきましょう。温かいものを食べる出典:byBirth冷たいものを食べると、体が冷えます。体が冷えると、全身の細胞に十分な酸素・栄養素が行き渡らず、代謝が低下します。代謝が低下する=痩せにくくなるため、食べ過ぎたときのリセット期間には、温かいものを意識して食べるようにしましょう。スープなどの温かい料理はもちろんのこと、飲み物も、温かいハーブティーや紅茶にすると良いでしょう。間食にはフルーツを出典:byBirthフルーツには、水分やカリウムがたっぷり含まれているため、食べ過ぎたときのリカバリー期間にはおすすめの食材です。ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富に含まれているため、老廃物を体外に排出したり、代謝を上げる効果が期待できます。フルーツには糖質も含まれるため、食べ過ぎるのはもちろんNGですが、間食やデザートに食べる分には問題ありません。自然な甘味があるため、食べたい!と思う気持ちを抑えてくれますよ。野菜をたくさん食べる出典:byBirth野菜には、食物繊維が豊富に含まれています。水溶性食物繊維は、腸で水を吸ってゲル状になることで、排便を促す働きがあります。不溶性食物繊維は、便のカサを増やして腸を刺激することで、便秘を解消します。便秘が解消されると、栄養素の消化・吸収がスムーズにおこなわれるため、代謝が良くなり、痩せやすくなります。また、野菜は低カロリーであるため、たくさん食べても太りにくいのも嬉しいポイントです。蒸し大豆、茹でたけのこなど、手軽に利用できる野菜も取り入れると、調理時間を短縮できるため、おすすめですよ。発酵食品を取り入れる出典:byBirth食べ過ぎたときのリカバリー期間には、納豆や味噌、ぬか漬け、キムチ、ヨーグルトなどの発酵食品を取り入れるのもおすすめ。発酵食品には、乳酸菌や納豆菌などの善玉菌が豊富に含まれています。善玉菌は、腸内を酸性に保ち、悪玉菌が増殖するのを防ぐ働きがあります。腸内環境が整うと、便秘が解消されるため、代謝の良い体をつくることができます。さらに、発酵食品は、食物繊維と組み合わせて取り入れると、より効果的です。食物繊維は、腸内で善玉菌のエサになるため、一緒に摂取すると効率よく腸内環境を整えることができます。これを「シンバイオティクス効果」といいます。「納豆 × めかぶ」「キムチ × アボカド」「ヨーグルト × さつまいも」「ヨーグルト × アーモンド」のように、発酵食品と食物繊維が多い食材の組み合わせを意識しましょう。翌日は○○しないことがポイント!出典:byBirth食べ過ぎてしまっても、「朝食を抜かない」ことがポイントです。朝食を抜くと、エネルギーを生み出す材料が体に入ってこないため、かえって代謝が悪くなります。その結果、余計に痩せにくくなってしまいます。カリウムが豊富なフルーツをはじめ、ヨーグルトやアーモンドなどの食材を食べるようにしましょう。いかがでしょうか?食べ過ぎると、すぐに体に影響があるような気がして、なんとなく気分も下がってしまいますよね。しかし、少し食習慣を工夫することで、リカバリーすることが可能です。ぜひ、食べ過ぎてしまったときの参考にしてくださいね。
2023年03月04日麺類が太りやすい理由出典:byBirth麺類は、ご飯やパンなどの他の主食に比べて、特別カロリーや糖質量が多いというわけではありません。しかし、「麺類を食べると太りやすい」という印象が強いのは、なぜでしょうか?理由1:喉越しが良く、つい食べ過ぎてしまう他の主食に比べて、麺類は喉越しが良いため、つい一人前以上の量を食べている可能性があります。理由2:スープの塩分が多い麺類のスープには塩分が多く含まれていますが、塩分を過剰に摂取するとむくみやすくなります。むくみによって体重が増えたり、見た目にも影響を及ぼします。理由3:腹持ちが悪い麺類は、ご飯に比べて腹持ちが悪いため、空腹を感じて間食の量が増えてしまうことがあります。上記のような理由が、麺類が太りやすいといわれる理由だと考えられます。しかし、ダイエット中でも麺類を美味しく食べたいですよね。ダイエット中に控えたい麺類とおすすめの麺類を知って、賢くヘルシーに麺類をいただきましょう!ダイエット中は控えたい麺類とは?即席フライ麺出典:byBirth即席フライ麺は、麺を一度油で揚げたものを、お湯で戻して食べます。そのため、食べる時点で既に脂質量が多く、カロリーも多いため、ダイエット中には控えたい麺類です。どうしても食べる必要がある場合は、「ノンフライ麺」や「糖質オフ麺」などの種類や、ミニサイズのものを選ぶようにしましょう。中華麺出典:byBirth中華麺自体は、カロリーや糖質量が麺類の中で飛び抜けて多いわけでありません。しかし、中華麺はラーメンや焼きそばなど、味付けが濃く、カロリーが高い具材を入れることが多いため、結果として太りやすくなることが多いです。例えば、ラーメンのトッピングに使うチャーシューはカロリー・脂質量が多いため、「茹で豚肉」や「鶏ささみ」にするなど、食べ方を工夫していただきましょう。パスタ(カルボナーラ・クリームパスタ)出典:byBirthパスタも中華麺と同様、他の麺類と比べて、特別カロリーや糖質量が多いわけではありませんが、具材や調理法によっては高カロリーになりがちです。生クリームを使うカルボナーラやクリームパスタなどの種類は、どうしてもカロリー・脂質量が多いため、ダイエット中には控えたほうが良いでしょう。ダイエット中におすすめの麺類とは?そば出典:byBirthそばは、麺類の中ではGI値が低いため、ダイエット中でもおすすめです。「タンパク質」や、糖質代謝に関わる「ビタミンB1」、「食物繊維」などの栄養素も含まれているため、代謝の良い体づくりに役立ちます。特に、そばに含まれるタンパク質には、脂質の蓄積を抑制する作用があるのだそう。また、そばに特徴的な栄養素である「ルチン」には、血流を良くする働きがあるため、代謝を上げる効果も期待できますよ。さらに、そばにはビタミンCの吸収を助ける「ビタミンP」も含まれているのだそう。そのため、そばを食べる時には、ビタミンCが豊富な「すだち」や「ゆずの皮」をトッピングしていただきましょう。全粒粉パスタ出典:byBirth全粒粉パスタは、小麦粉の表皮や胚芽なども含まれたまま精製されます。そのため、普通のパスタに比べて「食物繊維」や「鉄分」が多く、GI値も低いのが特徴的です。また、噛みごたえもあるため、必然的に咀嚼回数が増えて、満腹感を得やすいというのも、ダイエット向きである理由の一つです。春雨出典:byBirth春雨は、麺類の中では一食分のカロリー&脂質量が低いため、ダイエット中でもおすすめ。また、春雨は緑豆を原料としているため、「食物繊維」も含まれており、便秘解消効果によって代謝の良い体をつくるのにも役立ちます。スープにして食べると、満腹感が得られやすく、食べ過ぎ防止にも効果的ですよ。野菜と組み合わせて、サラダにしても良いですね。太りにくい麺類の食べ方のコツとは?出典:byBirth麺類を食べる時は、以下のポイントを意識しましょう。1.具だくさんにする麺類には糖質が含まれていますが、糖質は血糖値を上げやすいため、野菜やタンパク質食品と組み合わせることで、血糖値上昇を抑制しましょう。2.お酢をプラスして食べるお酢を毎日約大さじ一杯摂取すると、内臓脂肪を減らす効果があるのだそう。また、お酢に含まれるクエン酸やアミノ酸には、血流を改善する効果があるため、代謝の良い体をつくるのに役立ちます。ラーメンにお酢を加えるように、意外とどんな種類の麺類にも合うため、ぜひ試してみてください。3.スープは飲み干さないスープには塩分が多く含まれるため、むくみの原因になります。塩分は血圧を上げやすいため、健康の面からも塩分摂取は控えるのが◎。なるべくスープは残す習慣をつけましょう。いかがでしたか?ダイエット中でも麺類の選び方や食べ方を工夫して、食を楽しみたいものですね。ダイエット中に麺類をヘルシーに食べたい!という人は、参考にしてみてはいかがでしょうか。
2023年01月27日食べすぎたら「まごわやさしい」食事を意識しよう出典:byBirth年末年始の暴飲暴食で、体重が大ピンチ!なんてことはありませんか?「そのうち、なんとかなるはず」と放っておくと、脂肪として蓄積して、体重だけでなくボディラインもピンチになりかねませんよ。食べすぎが続くと、内臓はお疲れモードになっています。だからこそ意識したいのが「まごわやさしい」食事です。まごわやさしいとは、古くから日本人に親しまれてきた食材の頭文字を語呂合わせにした言葉。まごわやさしい食材をバランスよく料理に取り入れつつ、糖質や脂質は控えめにすれば、胃腸にやさしく、かつヘルシーな食事に整いますよ。増えたばかりの体重や脂肪は早期に対策すれば、すっきりリセットできます。今日から、しっかり頑張っていきましょう。「まごわやさしい」食材とはまごわやさしい食材とは以下の通りです。ま大豆、小豆、いんげん豆、ひよこ豆などの豆類。良質なタンパク質を摂取できる。大豆(納豆や豆腐、豆乳などの大豆製品)は特におすすめごごま。ナッツ類も含まれる。ごまにはダイエットをサポートするリノール酸が含まれ、ナッツ類もビタミンE、オレイン酸などの栄養がたっぷりわわかめ、昆布、ひじきなど海藻類のこと。種類により異なるが、ミネラルが豊富。乾燥わかめや水戻し不要のひじきなどは手軽に使えるや野菜のこと。野菜の1日の摂取推奨量は350g以上。そのうち、120gは緑黄色野菜を口にすると○。たくさん食べられないなら野菜ジュースやスムージーにしてもOKさ魚のこと。なかでも青魚にはダイエットに良い影響を与えるオメガ3脂肪酸が豊富。美容や健康を考える上でも、積極的に口にしたい食材ししいたけの「し」だが、きのこ全般を指す。きのこは低下カロリー&食物繊維たっぷりなのが魅力いいも類。じゃがいも、さつまいも、里芋、山芋など。食物繊維やビタミン類が豊富。ただし、糖質が高いので、食べ過ぎ後なら食べる量に注意が必要できたら16時間断食で胃腸を休めて出典:byBirth食べすぎると胃腸が休みなく働き続けます。すると、エネルギーは消化吸収にばかり使われるため、体のめぐりが滞ったり、腸内環境が乱れたりします。体重が増えた!なんとかしたい!という場合は、16時間断食で胃腸を休めてあげましょう。16時間断食とは、16時間断食して、8時間の枠内で食事する健康法です。食事時間が限られるので、食べる量が自然に減ってダイエットにも有用とされています。詳しくは「食事制限なしでスリムに!?8時間ダイエット(オートファジーダイエット)とは?【1】」で紹介しているので、チェックしてみてくださいね。食べグセをなんとかしたいならプチファスティングも有用出典:byBirth年末年始の暴飲暴食は、「食べる欲求」を強くします。「なんとなく口寂しくなって食べてしまう」「濃い味じゃないと物足りない」という方は、おかしな食べグセがついている可能性大!3日間のプチ断食にトライして、味覚をリセットしておきましょう。プチ断食なので、実際に断食するのは1日だけですし、その1日もファスティング用ドリンク(プロテインドリンクがおすすめ)を飲んでOKです。断食前後の準備日と復食日は、まごわやさしいレシピを取り入れるとGOOD!プチ断食のやり方は「プチ断食にトライ(1)食べグセをなくしてデブ体質をリセットするプチ断食の基礎知識」をチェックしてみてくださいね。食べすぎ後におすすめのまごわやさしいレシピ出典:byBirthそれでは「まごわやさしい」食材を使った、食べすぎリセットレシピを紹介します。特に食べすぎ翌日は、消化に時間がかかる動物性タンパク質を控えるのが無難です。どうしても動物性タンパク質を口にするなら、魚をチョイスすると○。きのこと豆腐の雑炊出典:byBirth食べ過ぎで疲れた胃腸にやさしく、しかも冬の冷えた体をポカポカにしてくれるメニューです。【材料(2人分)】豆腐(木綿、絹どちらでもOK) 150gお好みのきのこ100g~200g炊いたご飯160g醤油小さじ2~大さじ1だし汁300~400mlしょうが少々いりごま大さじ1糖質が気になる場合は、ご飯を抜いて豆腐でかさ増ししてもOKです。とろみが欲しい場合は、片栗粉を使ってください。【作り方】きのこを食べやすいサイズに切るご飯をさっと洗って粘り気を落とし、水気を切っておく生姜をすりおろすだし汁を沸騰させ、醤油、しょうがを入れるきのこを鍋に入れて、しんなりするまで煮るきのこが煮えたら、豆腐を手で崩しながら入れるご飯とごまを入れる和風ミネストローネ出典:byBirth野菜をたっぷり食べられるメニューです。お出汁と野菜の旨味をじっくり味わうスープなので、暴飲暴食後の味覚リセットにどうぞ。まとめて作っておくのもおすすめ。【材料(5食分)】人参1/2本玉ねぎ1/2個白菜1/8株ごぼう1/2本ブロッコリー1/2株里芋1~2個オリーブオイル大さじ1だし汁1リットル塩少々レシピの野菜にこだわらず、冷蔵庫にあるお好きな野菜で作ってみてください。【作り方】野菜は食べやすい大きさに切る鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ブロッコリー以外の野菜を炒める玉ねぎがしんなりしたら、だし汁を加えて沸騰させるブロッコリーを入れて、弱火で10~15分煮る塩で味を整えるごま風味のわかめの酢の物出典:byBirthごまの風味がお口いっぱいに広がるメニューです。【材料(2人分)】塩蔵わかめ60gきゅうり1本しょうゆ大さじ1酢大さじ2ごま油小さじ2いりごま大さじ2乾燥ワカメでも作れます。塩蔵わかめと水で戻した時の「戻し率」が違うので、乾燥ワカメの場合は10g程度です。【作り方】塩蔵わかめをたっぷりの水につけて塩をとる水を変えて、わかめを水につけておく5分程度たったら、わかめの水気をしっかり絞るきゅうりを薄い輪切りにするボウルに調味料を全て入れて、よく混ぜあわせたら、わかめときゅうりを和える白身魚の煮付け出典:byBirth味の濃い食事が続いたときこそ食べたくなる、やさしい味のメニューです。調味料を混ぜて煮るだけなので、簡単にできるのもポイント。【材料(2人分)】白身魚2切れしょうゆ30ml酒30ml砂糖大さじ1みりん30ml水30ml【作り方】鍋に調味料を入れて沸騰させる沸騰したら白身魚を入れて、フタをして10分程度、弱火で煮るまごわやさしいで美味しく健康に出典:byBirth暴飲暴食が続くと、濃い味やこってりした料理に慣れたり、食べすぎが慢性化したりして「もっと食べたい」という欲求がわきがち。胃腸の疲れを無視して食べ続ければ、ダイエットにも健康にも悪影響です。「まごわやさしい」を意識した食生活で、胃腸を休める&おかしな食べグセをリセットして、すっきりボディを取り戻してくださいね。
2023年01月14日もうすぐ今年も終わりですね。ダイエット中のはずなのに、クリスマスや年末年始などのイベントが続くと、つい食べ過ぎることもあるのではないでしょうか。その食べ過ぎ、飲み過ぎをリセットしたい!そういう方も多いと思います。今回は、寒い日にもぴったりな胃腸に優しい、ヘルシーなリセット鍋料理をご紹介します。 おすすめのリセット鍋4つ1. 胃腸に優しく、体もぽかぽか「野菜とろとろ生姜鍋」■基本材料:鶏団子・豆腐・白菜・大根・人参・生姜■出し汁:白だし・水白菜の葉や大根・人参は胃腸への負担が少ない野菜です。とろとろに煮込むことで、消化がしやすくなるといわれており、疲れた胃腸でも食べやすいのではないでしょうか。また白菜は、カリウムが含まれており、塩分を排出する働きがあります。生姜は体を温めるだけではなく、消化を助ける効果があると考えられています。おろし生姜を出し汁に入れるだけではなく、生の鶏つみれに混ぜて食べるのもおすすめです。2. だしをたべる「昆布鍋」■基本材料:タラ・きのこ類・白菜・長ねぎ■出し汁:昆布・水昆布はうまみ成分のグルタミン酸が含まれており、塩分を控えながらも、おいしく食べることができます。また、タラに含まれるイノシン酸やきのこ類に含まれるグアニル酸は、相乗効果でうまみがアップします。昆布は出し汁を取ったあとでもおいしく食べることができるので、細く切っておいて、鍋と一緒に食べてみてはいかがですか。ちょうど冬が旬のタラは脂質が少ない白身魚で、ダイエットにもおすすめなタンパク質源です。消化吸収がよいため、消化管の負担を軽くすることができます。3. 酸味であっさり「レモンみぞれ鍋」■基本材料:大根おろし・レモン・豚肉・豆腐・白菜・長ねぎ・きのこ類■出し汁:白だし・水(塩で味を調える)レモンに含まれるクエン酸は、脂質や糖質、多くのアミノ酸から効率よくエネルギーを作り出す助けになります。また、キレート作用で鉄分やカルシウムを吸収しやすくする効果も期待できます。レモンの酸っぱさで減塩効果があるのも嬉しいですね。大根おろしには、消化吸収に有効な酵素が含まれています。おろすことで生成されるイソチオシアネートは抗酸化作用があり、活性酸素の働きを抑えたり取り除いたりします。しかし、大根おろしに含まれる酵素は加熱に弱いので、入れるのではなく食べる直前にかけるのがおすすめです。4.こくうまヘルシー「豆乳味噌鍋」■基本材料:鮭・大根・人参・豆腐・白菜・きのこ類・豆腐干など■出し汁:豆乳・味噌・白だし豆乳は濃厚で満腹感を得やすいにも関わらず、低カロリーで、良質なタンパク質を摂ることができます。また、豆乳や豆腐などに含まれる大豆オリゴ糖や味噌に含まれる乳酸菌は腸内環境を整えることができると言われています。鍋を食べるとシメが食べたくなりませんか?そんな時はごはんが少量で済み、消化に良い雑炊もおすすめですが、ラーメンやうどんの代わりに豆腐から作られた「豆腐干」を麺のように食べてみるのはいかがですか?ヘルシーでタンパク質も摂ることができます。最近は健康志向の人が増え、豆腐干のような食品や新しい話題の商品がたくさんあります。今ならではの食品をとり入れてみるのも楽しいですね。 ヘルシーで、野菜がたくさん摂れる鍋ですが、出し汁の飲み過ぎで塩分を多く摂りすぎてしまったり、締めの炭水化物や選ぶ食材によっては高カロリーになることもあるので、その点は注意しましょう。自分に合った食材を選択し、暴飲暴食を「リセット」しましょう。 【執筆者】井﨑夏紀/管理栄養士大学で栄養学を学び栄養士の資格を取得。在学中は、経産婦の体型意識を調査し、健康的な体型と理想的な体型の差を研究した。3人の子どもを産み、自身の体型や食事が子どもに与える影響から、食事の重要性を再確認し、食を通じて多くの人の健康やダイエットのサポートしたいと考え、現在はあすけんコラム執筆の他、栄養価計算やメニューデータの整備などを行う。
2023年01月08日クリスマスに忘年会、正月とおいしいものを食べる機会が多い、年末年始。ついつい食べ過ぎて、正月明けは「なんだか胃腸が疲れている」と不調を感じる人も少なくないのではないでしょうか。2023年1月3日、雲丹肉ちゃん(@oniku117)さんは、『梅流し』のレシピを投稿。ネット上で「やってみたい!」の声が相次ぎました。『梅流し』でお腹スッキリ『梅流し』とは、大根の煮汁に梅干しを加えたものを食べるという食事療法の1つで、空腹時に食べるとよいといわれています。便秘気味の人やダイエット中の人は、試したことがあるかもしれませんね。投稿された作り方は簡単で、水1ℓに、大根半分と、梅干しを適量、出汁を入れて炊飯器で炊けばでき上がり!味付けが物足りない場合は、塩分を調整しつつ、出汁の量を多めにするのもいいでしょう。久しぶりに梅流ししたらやばい…まじで便秘気味な人とか薬に頼らずコレ食べた方がいいと思う。これすると次の日体軽いのと肌荒れしてる時は改善されていくのが好き。大根半分と水1ℓと梅干し適量と出汁入れて炊くだけ。最近気づいたのは出汁強めの梅干しを水250mlくらいに1つ入れると味まで美味しい pic.twitter.com/Kg1hiu2yhO — 雲丹肉ちゃん (@oniku117) January 3, 2023 雲丹肉ちゃんさんは、自身の体調に合わせて、一食をこの『梅流し』に置き換えることがあるそうです。食べ過ぎた時は、少し空腹の時間を作って、さっぱりと優しい味わいのもので身体を労わるのもいいですね。気になる人は、試してみてください![文・構成/grape編集部]
2023年01月04日自分の姿勢を「誰でも簡単に把握できる方法」とは?まずはご自身の姿勢の状態を把握しておきましょう。ここでは特別なスキルやツール不要で、誰でも簡単にできる姿勢チェック法をご紹介しますので、是非行ってみてください。下の写真のように壁にかかと、お尻、肩(肩甲骨)、そして頭をつけて立つだけです。出典:byBirthすると頭が壁につきにくく感じた場合、「猫背」になっている可能性が高いと言えます。頭が壁につきにくく感じなくても、そこからバンザイをするように両腕を上げてみましょう。そうすると両腕が壁につきにくかったり、腰と壁の隙間が大きくなってしまった場合も、猫背になっている可能性が考えられます。今はお腹まわりに悩まされていなくても、そのままにしておくと「ぽっこりお腹」に悩まされてしまうかもしれません!なぜ姿勢が悪くなると「ぽっこりお腹」になりやすくなるのか?ではなぜ姿勢が悪くなるとぽっこりお腹になりやすくなると言えるのでしょうか。その理由は、背中が丸まった猫背の姿勢になると、腹筋の筋力が低下し緩んだ状態になるからです。腹筋が緩んだ状態になると、骨盤が開きっぱなしになったりお腹まわりに脂肪がついてしまったりしてしまうので、ぽっこりお腹につながると考えられます。内臓が下垂することで内臓機能が低下し、便秘になりやすくなるだけでなく、緩んだ腹筋を覆うようにお腹まわりに脂肪がついてしまうのです。このようなことから、姿勢が悪くなるとぽっこりお腹になりやすくなると言えるのです。出典:byBirth姿勢が悪くなる主な原因姿勢が悪くなる主な原因として、運動不足長時間前かがみの悪い姿勢でのパソコン作業やスマホ使用という2つが考えられます。1.運動不足運動不足によって姿勢を支える筋肉が弱くなってしまいます。すると、正しい姿勢を維持することができなくなってしまい、悪い姿勢になってしまいます。2.長時間前かがみの悪い姿勢でのパソコン作業やスマホ使用前かがみの姿勢で長時間パソコン作業をしていたり、スマホを使っていたりすると、それが習慣化して姿勢が悪くなってしまいます。出典:byBirthデスクワークの合間に手軽にできる姿勢改善ストレッチ先程お伝えしたように、背中が丸くなった猫背の姿勢をそのままにしておくと、ぽっこりお腹になってしまう可能性が高くなります。そうなると、お気に入りの洋服が着られなくなってしまうということも…。そうならないようにするには、悪い姿勢をカラダに覚えこませないようにするために、デスクワークの合間に姿勢をリセットする必要があると言えます。そこで、ここでは「デスクワークの合間に手軽にできるストレッチ」をお伝えしたいと思います。ツール不要でいつでもどこでもできるストレッチですので、お仕事の合間に是非行ってみてくださいね!「胸の筋肉」と「胸椎」を伸ばすストレッチ出典:byBirth出典:byBirthイスに座ったまま両腕をカラダの前に下ろして小指側を正面に向け、背中を丸めた体勢を作ります(写真上)。息を吸いながら「Y」の字を描くように小指側を正面に向けながら両腕を上げていき、上体を軽く後ろに傾けて胸を大きく開いた体勢を10秒キープします(写真下)。息を吐きながら1の体勢へ。これを3回繰り返すだけです!そうすることで「胸椎」と呼ばれる背骨の上部と胸の筋肉を同時に伸ばすことができ、猫背の姿勢をリセットすることができます。ポイント及び注意すべき点このストレッチを猫背リセット効果につなげるには、上体を軽く後ろに傾けることがポイントとなります。その際、左右の肩甲骨の間にある背骨の部分(胸椎)から上体を軽く後ろに傾けるようにします。くれぐれも腰や首から上体を後ろに倒すことがないようにしましょう。より効果的に姿勢をリセットするために合わせて行っておきたい「2つのストレッチ」上記のストレッチだけでも効果が期待できますが、これからお伝えする2つのストレッチを行うと更に効果的です。(1)大胸筋及び小胸筋へのストレッチ出典:byBirth肘を肩の高さまで上げて、肘を90度に曲げます。肘の内側を壁に当ててストレッチする側の脚を一歩前に踏み出します。壁に当てた肘の内側を支点にカラダを反対側に回旋させることで、胸の筋肉である「大胸筋」と「小胸筋」をストレッチすることができます。左右それぞれ、胸の筋肉が心地よく伸ばされていることが感じられる強度で、30秒間伸ばし続けます。そうすることで筋肉の緊張を緩め、柔軟性を高めることができます。胸をしっかり張るようにすることがポイントです。(2)広背筋へのストレッチ出典:byBirth肩幅程度に手幅を広げて壁に手をつきます。もしくはイスの背もたれに掴まっても構いません。両腕の間に頭を入れて目線は脚に向け、なるべく上腕部が耳よりも後ろに位置するようにします。そうすることで背中の筋肉である「広背筋」をストレッチすることができます。やはり背中の筋肉が心地よく伸ばされていることが感じられる強度で、30秒間伸ばし続けるようにします。余裕があれば、手幅を狭くして両腕で頭を挟むようにしてみましょう。筋肉を伸ばす際には、反動や弾みをつけないようにしましょう。姿勢改善ストレッチをすると仕事効率もアップするって本当?!出典:byBirth今回は、デスクワークの合間に行っておきたい、オフィスで手軽にできる姿勢改善ストレッチをご紹介しました。猫背の姿勢をリセットすることで得られる効果は、ぽっこりお腹の予防だけではありません。なんとお仕事の効率をアップさせることもできます!なぜなら姿勢が良くなると呼吸が深く行えるようになり、脳にも十分な量の酸素が行き届くようになるからです。ストレッチで姿勢をリセットすると胸郭(心臓や肺を囲んでいるカゴ状の組織)が広がるので、深い呼吸が可能になります。すると脳にも十分な量の酸素が行き届くようになり、お仕事の効率アップにもつながると言えるのです。尚、猫背の姿勢を改善させるために行っておきたいエクササイズに関しては、【たった5分で「猫背」をリセット!プロがお勧めするストレッチ&エクササイズ】でお伝えしておりますので、是非併せてお読みください!
2023年01月04日年末年始は忘年会や食事会も少しずつ増え始め、カロリー摂取が多めになる時期ですね。美味しく食べるためには“痩せ体質”を手に入れて、罪悪感なしに楽しみましょう!今回はヨガインストラクターの筆者が、1日1分でできる簡単習慣をご紹介します。姿勢を整えて「消化力」をアップ!美味しいものを食べる機会が増える年末年始。お腹いっぱい食べた後は、お腹が苦しくて、つい“体を丸めた姿勢”になりがちではないでしょうか。でも、体を丸めた姿勢はお腹が潰れてしまうため、胃腸の働きを妨げやすくなってしまうのです。胃腸の消化力をフルに引き出して“食べ過ぎた分をリセット”するには、日頃から姿勢を整えて、胃腸の働きをアップさせておくことが大切でしょう。消化力アップを目指す簡単エクササイズをご紹介しますので、ぜひスキマ時間に取り入れてみてください。しゃがんで伸ばす! 痩せ体質を目指す年末年始エクササイズ1.“しゃがむ”想定をして、両脚を適度に開きます。※無理が無ければ、足先とかかとはまっすぐに並べましょう。2.足の裏でしっかり床を踏みしめ、脚の“すね側”で支えます。3.かかとを持ち上げて足の指の付け根で支え、両腕は鎖骨の位置で前方へ伸ばします。4.一呼吸したら両膝を下ろし、左手を左かかとにおきます。5.お尻を持ち上げながら胴体を左方向へねじりつつ、左腕を斜め後ろ方向へ伸ばします。※お尻が持ち上げづらい場合は、左手を左お尻にあてて行いましょう。6.お尻をかかとに下ろしながら胴体を戻します。7.再び膝を浮かせて両腕を前方に伸ばしたポーズへ戻ります。8.続いて両膝を下ろし、右手を右のかかとへ下ろし、反対側も同様にお尻を持ち上げて体側を伸ばしていきます。9.お尻をかかとに下ろしながら胴体を戻します。10.再び膝を浮かせて両腕を前方に伸ばしたポーズへ戻ります。左右で1セットとし、1~3回行いましょう。スキマ時間にサクッと気軽に取り入れて座りっぱなしが続く日などは、下半身がむくんだり冷えたりしがちです。お腹も丸まってしまい、内臓を圧迫する癖がつきやすいので、「気がついた時にサクッとやる」くらいの気持ちで気軽に取り入れてみてください。体が気持ちよく伸びて、立ち姿勢が楽になったり、歩く時に下半身が軽くなるはず。ぜひ続けてみてくださいね。©demaerre/gettyimages文 / 上村由夏
2022年12月31日食べグセをなんとかしたいならプチ断食にトライ出典:byBirth「プチ断食にトライ(1)食べグセをなくしてデブ体質をリセットするプチ断食の基礎知識」では、プチ断食のメリット・基本のやり方などを紹介しました。本記事ではプチ断食の注意点を理解していきましょう。また、-8kgのダイエットに成功し、現在、ボディメイクのためにときどきプチ断食を実践する筆者の体験レポートをお伝えします。これからプチ断食をやってみたいという方は、参考にしてくださいね。実践前にチェック!プチ断食の注意点出典:byBirth注意点をきちんと理解して、適切にプチ断食に取り組みましょう。水分補給を意識する出典:byBirthプチ断食中はいつも以上に、水分補給を意識しましょう。特に断食日(2日目)は食事は断食用ドリンクだけです。通常、食事から摂取するはずの水分量が不足気味になります。プチ断食は体内の老廃物をすっきりさせるのに有用ですが、体内の水分が不足すると体のめぐりが悪くなって、老廃物が滞りがちになるので注意してくださいね。なお、水だけでなくノンカフェインのお茶なら飲んでもOKです。刺激物は避ける出典:byBirthプチ断食は内臓を休めるために行います。準備日(1日目)、復食日(3日目)に内臓の負担になる食事は控えましょう。【こんなものはNG】アルコールカフェイン香辛料スナック菓子やスイーツなど脂質と糖質が高いもの揚げ物など油たっぷりな食事清涼飲料水たばこ激しい運動はお休みを出典:byBirthドリンクのみで過ごす断食日は、日中の活動に必要なエネルギーが不足しがちです。普段、ハードなトレーニングを行っている場合は、お休みしてください。気分転換をしたいときは、軽いウォーキングやストレッチなどにとどめて、リラックスして過ごしましょう。ちなみに、熱いお風呂に長めに入るのも、エネルギーを消費します。プチ断食中はシャワーのみ、半身浴や足湯など、体力を奪いすぎない入浴法がベターです。1度実施したら期間をあける出典:byBirthプチ断食をすると体重が1kg前後減ります。ですが、「もっと体重を減らしたいから、頑張っちゃおう!」と、続けてプチ断食をするのはNG。連続してプチ断食をすると、活動のためのエネルギーや体作りに必要な栄養が不足して、健康を害するおそれがあります。また、エネルギー不足を感じた体が溜め込みモードになって、逆に太りやすくなる可能性も。長期の断食に取り組む場合は、栄養管理の正しい知識が必要です。素人の知識で続けるのは危険なので、専門家の指導のもとで取り組みましょう。ダイエットや美容が目的で、個人で取り組むなら、多くて月2回まで、基本は1~2ヶ月に1回程度がおすすめです。体調が悪いときはやらない出典:byBirth体調が悪いときは休息が優先です。体調が良くなってからプチ断食にトライしてください。また、プチ断食中に体調がおかしいと感じたときは、断食を中止しましょう。なお、妊娠中や授乳中の方、持病があり薬を服用している方はプチ断食は控えて。どうしてもチャレンジしたいときは、必ず主治医に相談してください。-8kgダイエットに成功したライターの断食記録をご紹介出典:byBirthそれでは、-8kgダイエットを達成した筆者が、10月半ばにプチ断食に取り組んだときの体験談を紹介します。※注意:私はプチ断食で-8kgを達成したわけではありません。プチ断食は、体型維持のために実施。食べすぎたときや、お菓子の食べグセがついた時などに取り組んでいます。10月にプチ断食をした理由8月の旅行やお盆などでついた食べグセを、2ヶ月以上引きずっていました。そこに、子どもの秋休み5日間にわたって、パフェ、クレープ、チョコレート菓子、フライドポテト、ワッフル、まんじゅう、シフォンケーキ、ピザ、パスタ…と書き出すのも恐ろしいほどの暴飲暴食。これはまずい!とプチ断食を敢行しました。私の飲んだプチ断食用ドリンク私はプチ断食用にプロテインドリンクを使っています。これは、知人のスポーツトレーナーに教わったレシピです。【材料】無調整豆乳100ml甘酒(ノンアルコール、砂糖や塩なども無添加) 100ml無添加のソイプロテイン20g材料をシェーカーに入れて混ざったら出来上がりです。なお、普段から食事コントロールに愛飲していて、朝食にソイプロテイン10g/ホエイプロテイン10gのレシピで飲んでいます。1日目(準備日)準備日、復食日は「まごわやさしい」を基本に、和食中心にしました。ちなみに、「まごわやさしい」とは、「ま(豆類)」「ご(ごま、アーモンドなど)」「わ(わかめなど海藻類)」「や(野菜)」「さ(魚)」「し(しいたけなどきのこ類)」「い(芋類)」のことです。準備日のメニューは以下のとおりです。朝プロテインドリンク(ソイプロテイン10g/ホエイプロテイン10gバージョン)昼ごはん100g温野菜サラダひじきの煮物焼き鮭夜プロテインドリンクくたくたに煮た野菜入の味噌汁(野菜少なめ)2日目(断食日)プロテインドリンクのみで過ごしました。1.5リットルの水分補給のほか、白湯をカップ1杯×朝夜、ノンカフェインティーをカップ2杯飲みました。朝・昼・夜プロテインドリンク5日間の暴飲暴食後だったので、口寂しさなどがあるかと思いましたが、胃がもたれまくっていたので空腹を感じることなく2日目の夕方まで過ごせました。いかに食べすぎていたか、胃腸を酷使していたかを痛感しました。夕方になってようやく空腹を覚え、ちょうど子供が帰宅しておやつタイムに。子供が食べるチョコレートの甘い香りがつらかったです。空腹と食べたい気持ちがむくむく出てきたので、ごまかすためにも9時に就寝しました。3日目(復食日)体内の排泄力が高まったおかげか、朝の尿の量がすごかったです。また、午前中に軽めに体幹トレーニングをしたのですが、いつもより汗が多く出ました。いきなり通常食に戻すと、内臓に負担になるので、復食日のメニューはかなり気を使いました。「まごわはやさしい」が基本ですが、消化の悪い動物性たんぱく質、糖質が多い芋類は避けました。3日目の食事メニューは以下のとおりです。朝クタクタに煮た野菜たっぷり味噌汁りんご1/4個味噌汁が体にじんわり染み渡るような心地の朝食でした。味覚がリセットされて、薄味でもおいしいと感じました。昼ひじきのおかゆ(だし汁のみで味付けなし)岩塩とオリーブオイルをかけた豆腐おかゆのやさしい甘み、豆腐からふわっと香る豆の香りなど、シンプルだけれど素材のうまみをしっかり感じられました。プチ断食の影響か、午前中からだるさはあったものの、昼食後は体の重い感じ・だるさがピークに。また、頭痛もでたので横になって過ごしました。夜プロテインドリンク家族の夕食の準備で食欲が高まり辛かったです。とにかくだるさがすごかったので、3日目も早めに就寝しました。4日目以降プチ断食は3日で終わりますが、プチ断食後は1週間位、食事に気を使うのがおすすめです。私は4日目も少し頑張ってヘルシーに過ごしました。朝プロテインドリンク昼シリアル(ケロッグ オールブラン 40g、ミックスナッツ 10g、カカオニブ 5g、黒糖 小さじ1、豆乳 50ml)Q・B・B チーズデザート マダガスカルバニラ1個シャインマスカット6粒わかめとたまねぎのスープ(だし汁、岩塩で味付け)夜なすの味噌汁蒸した鶏肉(醤油麹ねぎソース)茹でキャベツの醤油麹和えひじきの煮物4日目夜の食事で「やっぱりお菓子より、ちゃんとした食事はおいしい」と心から感じられました。プチ断食で体の内側からキレイを整えよう出典:byBirth私はプチ断食をしたことで味覚がクリアになり、シンプルな味付けでおいしいと感じられるようになりました、また、8月から日課になっていたおやつ習慣もリセット出来て、常に感じていた口寂しさもなくなりました。5日目には「どこから出てきた?」というくらいのお通じがあったり、体幹トレーニング時にしっかり汗をかいたりと、すっきり&基礎代謝UPも実感出来ました。食べすぎが続いた、変な食べグセがあるという方は、ぜひ一度、プチ断食に挑戦してみてはいかがでしょうか。
2022年11月08日プチ断食(ファスティング)のメリット出典:byBirth基礎代謝を上げて痩せやすい体づくりに有用とされるファスティング。美容やダイエットに関心がある方なら、一度は耳にしたことがある言葉のはず。ファスティングとはプチ断食のことで、食事をまったく摂らない「完全断食」とは別物です。(※注意:完全断食は素人が独自におこなうと健康を損なうおそれがあります。挑戦する場合は、必ず、医師やプロの指導のもとで!)プチ断食用のドリンクを飲めるので、初心者でも取り組みやすいのがポイント。それでは、プチ断食のメリットを見ていきましょう。痩せ体質作りをサポート出典:byBirthプチ断食をすると基礎代謝がUPして、ダイエットにはずみがつきます。また、味覚がリセットされるので、「甘いものが食べたい」「たくさん食べたい」という悪しき食べグセ改善にも役立つので、食事コントロールが上手にできるように。なお、「プチ断食で-3kg痩せた!」など、キャッチーな言葉が並ぶ記事も見かけますが、プチ断食は、体重を一気に減らすためのものではありません。あくまでダイエットをサポートするものと考えましょう。3日頑張るだけでOK出典:byBirth基本のプチ断食は3日間で行います。つまり、たった3日頑張るだけでOKなんです。「3日も断食なんて、頑張れない」と思う方もいるかもしれませんが、完全に固形物を摂取しないのは1日だけ。初心者でも挑戦しやすいですよ。疲れた胃腸を休められる出典:byBirth和食中心だった昔と比べて、豊食の時代を生きる私たちは、栄養が過剰摂取になりがち。内臓は消化や吸収のため、常に忙しく働いています。プチ断食をすると固形物を摂取しないので、普段、バリバリ働いている内臓を休められます。体の中をすっきりできる出典:byBirth内臓が休められると、今まで消化・吸収にあてられていたエネルギーが、排泄のために使われるようになります。プチ断食後は、体の内側にたまった不要なものがリセットされます。プチ断食用ドリンクは自分で作るのがベスト!出典:byBirthプチ断食中は、専用のドリンクを飲んで過ごします。それでは、どんなドリンクを飲んだらよいかをチェックしておきましょう。市販のプチ断食ドリンクは原材料に注意出典:byBirth市販のプチ断食ドリンクを使うと手軽なので、とりあえずプチ断食にトライしてみたいという方は試してみるのもよいでしょう。野菜や果物を発酵して作られた酵素ドリンクなら、プチ断食中でも活動に必要なエネルギーが摂取できます。ただし、購入の際は原材料に注意が必要。市販品の場合、人口甘味料や香料、増粘剤、保存料、合成着色料などが含まれるケースがあります。せっかく内臓を休めて体内をリセットするのですから、添加物は可能な限り避けるのがベター。原材料表示を確認し、野菜や果物の名前、または「植物発酵物」という記載が最初に書かれた商品を選びましょう。また、無添加の商品やオーガニック原料にこだわっているドリンクもおすすめです。とはいえ、自分で作ったほうが添加物を減らせますし、生の酵素を摂取できます。できる方は自家製スムージーを作ってみてはいかがでしょうか。プロ直伝のプロテインドリンクもおすすめ出典:byBirth市販品や手作りのスムージーだと、たんぱく質が摂取不足になりがち。普段、運動をしていない方は、筋肉量を減らしてしまう可能性があります。痩せやすい体作りに筋肉は必須ですから、プチ断食中も上手にたんぱく質を摂取したいもの。そんなときにおすすめなのが、筆者がスポーツトレーナーの方に教わったプロテインドリンクです。筆者はプチ断食をするときは、いつもこのドリンクを活用しています。【材料】無調整豆乳100ml甘酒(ノンアルコール、砂糖や塩なども無添加) 100ml無添加のソイプロテイン20g材料をシェーカーに入れて、しっかり混ぜれば完成。材料はスーパーなどで手に入れやすく、作るのも簡単ですよ。アミノ酸やオリゴ糖などを含む豆乳や、「飲む点滴」と言われ、栄養豊富な甘酒がベースなので、プチ断食中でも体に必要な栄養を補えます。また、ソイプロテインのおかげでとろみが出るので、腹持ちも良いです。プチ断食の基本のやり方出典:byBirth基本の3日間のプチ断食法を紹介します。あくまで一例ですが、参考にしてください。準備日いきなり固形食を経つと、断食日が辛くなります。前日は断食に向けて準備しましょう。朝食:通常の食事(和食がおすすめ)昼食:軽めに食事(和食がおすすめ)夕食:プチ断食ドリンク(足りなければ、野菜スープか味噌汁を足してもOK。動物性たんぱく質は避ける)断食日いよいよ、断食当日です。少し大変かもしれませんが、頑張りましょう。朝・昼・夜:プチ断食ドリンク水分補給はしっかり!ノンカフェインティーや無添加のだし汁なら飲んでもOK復食日断食日に固形物を食べていないので、いきなり通常食にすると内臓がびっくりしてしまいます。少しずつ、胃腸をならしていきましょう。朝食:野菜(市販のドレッシングは×。岩塩+オリーブオイル少々などが○)、具なしの味噌汁昼食:おかゆ、野菜(市販のドレッシングは×)夕食:プチ断食ドリンク(足りなければ、野菜やスープ類を足してもOK)朝食にプチ断食ドリンクを飲み、夕食は軽め&消化の良い食事にする方法もあります。自分に合うメニューを調べてみてくださいね。ボディメイクのためにぜひ1度挑戦してみて出典:byBirthダイエットがうまくいかない、食べすぎが続いた、ストレスで食べすぎてしまう。そんなときは、プチ断食に挑戦してみましょう。「プチ断食にトライ(2)食べグセをなくしてデブ体質リセット!【実践編】プロテインドリンクでプチ断食」では、プチ断食の注意点、実際に筆者がプチ断食をしたときの体験談を紹介します。本記事と合わせてチェックしてくださいね。
2022年11月07日