ツーンとした辛みがおいしい、ワサビ。食卓のなじみ深い調味料の1つとして知られており、寿司や海鮮料理には欠かせない存在です。そんなワサビは、温かい料理にも合うことを知っていますか。ワサビを使った豚バラ肉のミルフィーユ蒸し『本わさび』などで知られるエスビー食品株式会社(以下、エスビー食品)は、ワサビを使った、キャベツと豚バラ肉のミルフィーユを紹介しています。エスビー食品によると、ワサビは、加熱することで辛みがまろやかになり、香りをより楽しめるのだとか。ワサビの辛みが苦手な人でも、おいしく食べられますね。早速、作り方を見てみましょう。材料 (2人分)豚バラ肉150gキャベツ100gS&Bおろしわさび大さじ1と1/2【A】酒小さじ1/2粉末だし(和風)小さじ1/4水小さじ1エスビー食品株式会社ーより引用所要時間は20分程度。まずは、下準備です。豚肉を8cm程度の長さになるように切り、キャベツは軽くゆでておきます。酒、粉末だし、水を混ぜ合わせておきましょう。【1】豚肉は8cm程度の長さになるように切りそろえます。キャベツはさっとゆでておきます。【A】を混ぜ合わせておきます。【2】豚肉2枚を少し重ねて横に置き、表面におろしわさびを指で塗ります。キャベツは重ねた豚肉と同じ大きさに切り、豚肉の上に重ねます。さらにこの上に豚肉を最初と同様に2枚置き、おろしわさびを塗ります。これを繰り返して一番上の豚肉の表面におろしわさびを塗ります。これを2個作ります。【3】【2】を包める大きさのラップを広げて【2】をのせ、【A】をかけます。ラップで全体をぴったりと包みます。皿にのせ電子レンジ(600W)で1個につき3分加熱します。ラップをはずし、半分に切ります。エスビー食品株式会社ーより引用また、同社によると、加熱すると型崩れしやすくなるので、ラップでぴったりと包んで加熱するのがポイントなのだとか。※写真はイメージワサビの香りもしっかりと感じられる上、だしの味と豚肉のうま味がキャベツに染みて、ひと口食べたら手が止まらなくなるでしょう。エスビー食品が紹介した豚バラ肉のミルフィーユは、鍋を使わずに作れるので、時短で簡単に作れるのは嬉しいですね。優しい味わいなので、疲れている時に食べてホッと癒されてください![文・構成/grape編集部]
2024年04月19日そのままおかずにしたり、ラーメンのトッピングにのせたりしてもおいしい、ゆで卵。トロトロや少し固めなど、自分好みに調整できるのは嬉しいですよね。しかし、ちょうどいい固さに仕上げるのは、なかなか難しいものです…。ゆで卵を好みの固さにする『ゆで時間』とはホームセンター『カインズ』のInstagramアカウントでは、ゆで卵を好みの固さにする、ゆで時間の早見表を公開しています。投稿を見れば、半熟から固めまで、理想のゆで卵を作る時間の目安が、一目りょう然です!※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る カインズ公式メディア となりのカインズさん(@cainzsan_official)がシェアした投稿 ゆで時間は、お湯が沸騰してから卵をゆでることを前提にしています。黄身が生に近く、トロトロに仕上げたい人は、ゆで時間5分。とろりと流れ出る具合いが丁度いい人は、ゆで時間6分がおすすめだといいます。5~6分のゆで時間の場合、白身はプルプルなので、剝きにくく、半分に切るのが難しいです。※写真はイメージ半熟の状態で黄身がジワッと流れ出るのが好みの場合は、ゆで時間7分。半熟と固めの中間くらいが好みの人は、ゆで時間8分がいいでしょう。7~8分のゆで時間では、半熟の王道といえる柔らかさに仕上がるので、料理のバリエーションも増えますね。9~10分のゆで時間になると、黄身がしっとりと色鮮やかに仕上がります。ほどよい固さなので、煮物などに入れてもおいしいですね。「固めがいい」という人向けのゆで時間は、11~12分です。黄身の周りは白っぽく固まっており、ホロっとした食感が楽しめますよ。※写真はイメージゆで卵は卵黄の比率が高いMサイズの卵で作ると、おいしく仕上がるのだとか。ゆで卵は生卵より腐りやすいので、早めに食べきってくださいね。これまで、なんとなくの加減でゆでていた人も多かったのではないでしょうか。せっかくなら好みや料理に合わせて固さを調整したいですよね。『カインズ』が教える、ゆで時間を参考にして、おいしいゆで卵を味わってみてください![文・構成/grape編集部]
2024年04月13日2024年2月に、犬と暮らす飼い主の間で流行した、『お触り一覧表』。愛犬のなでても問題のない部位を図で示したもので、個性あふれる内容にネットが盛り上がりました。柴犬の茶々丸くんと暮らす、飼い主(@pekotaro930)さんも、当時『お触り一覧表』を作成した1人。同年4月に、新たな一覧表をX(Twitter)で公開したところ、12万件以上もの『いいね』が寄せられ話題となっています。柴犬の『香り一覧表』飼い主さんが投稿したのは、茶々丸くんの『香り一覧表』。体の部位ごとにどんな香りがするのかを、図で可視化したものです。どうやら茶々丸くんの体の大部分は『おひさま』の香りがするようなのですが…。よく見るとアゴの下は『ドブ』、首元やお腹の下は『雑巾』といった、トラップが潜んでいるではありませんか!また、脚先は『ポップコーン』、耳は乳酸菌飲料の『ヤクルト』の香りがするそうです。飼い主さんによると「茶色い毛のところはいい香りで、白い毛のところは基本臭いかも」とのこと。見分ける力を身に着ければ、トラップに引っかからずに済みそうですね。さまざまな香りをまとう、茶々丸くんの個性的な『香り一覧表』には、さまざまな反応が寄せられました!・ドブはマジで吹きました!色んな香りを楽しめるのはいいなー。・いい匂いとそうじゃないところの落差がすごい。飼い主さんの忖度なし加減も笑います!・ドブと『ヤクルト』に爆笑しました!見る度にツボに入って笑いが止まらん。また、犬を飼っている人からは「『雑巾』の部分を無我夢中で嗅ぐのが好きです」「ポップコーンの匂いがするの、うちの子だけじゃなかったんだ」といった声も上がりました。犬と暮らす人は、愛犬の体の香りを確かめてみると、新たな発見があるかもしれませんよ。その時には、思わぬ『悪臭トラップ』に引っかからないよう、お気をつけて…![文・構成/grape編集部]
2024年04月10日進化する冷凍食品を紹介!冷凍食品マイスターのタケムラダイさんにも話を聞きました。未利用魚にエコ素材カップ。地球に優しい素敵な冷食。冷凍食品業界にもSDGsの波は及んでおり、持続可能な観点で食材を選んだり、またパッケージの素材にこだわる、といった商品に注目が集まっています。福岡の水産加工業者が手がける『フィシュル!』はサイズや量の問題で廃棄されてしまう“未利用魚”を、鍋料理の冷食『Wisedays』は、環境に優しい紙製のカップを使用。食べる人はおいしくて嬉しい、さらに地球にもいい影響が。この動き、もっと広がってほしい~。写真左から、コシード with glass noodles~トマトベースのスペイン風ポトフ~、ピェンロー with glass noodles~胡麻油香る椎茸昆布出汁の豚肉白菜鍋~【Wise days】紙製スープボウルの中には、ヘルシーなのにしっかり食べごたえのある具材ともちもちの春雨が入ったおいしい鍋料理が。化学的合成添加物を使わない体に優しいレシピの鍋は、世界の味を取り入れた魅力的なラインナップ。夜食にもよさそう。具材の味がしっかり染みた鍋はいずれも滋味深く、体にじわっと染み渡ります。写真以外にもタイスキやタッカンマリ、テンジャンチゲなど食欲をそそるラインナップ。パッケージもおしゃれ。各¥1,188(SL Creations TEL:0120・010・018)写真右から、ブリの煮切り醤油漬け、クロダイのハーブオイルマリネ【フィシュル!】国産の天然魚100%使用の、魚の冷凍ミールパック。解凍してそのまま食べられるメニューと加熱調理するタイプのメニューの中からおすすめのパックが月に1回送られてくる。-30°Cの瞬間冷凍なので、獲れたての鮮度そのまま!水揚げしたその日に和風、洋風、エスニック風などに味付けされた魚は、そのまま食べるも良し、ご飯にのせたりサラダにしたり、アレンジ料理にも。6パックおまかせ便 初回限定¥5,390~(フィシュル!)タケムラさんも大注目!おいしい冷食は地方からやってくる?!あまたの冷食を食べている、冷凍食品マイスターのタケムラダイさんが今最も注目しているのが、日本の地方の味が楽しめる“ローカルな冷食”。「冷凍機材の小型化とネットでの通販システムが手軽になったことで、地方の小さなお店でも冷食を作り販売できるように。そのおかげで今、ローカルなメニューの冷食化が進んでいるので、僕としてはとても嬉しい」ということで、タケムラさんのおすすめ地方冷食を2つご紹介。いずれもその土地の食文化が味わえる名品です。【長野県】いろは堂のおやき味付けした野菜や山菜、あんこなどを、小麦粉とそば粉の皮で包んで焼いた、長野県の郷土料理・おやき。もちもちの食感がたまらない。お試しセット 5個入り¥1,350(いろは堂)【山形県】米沢牛おこわ銘柄牛・米沢牛をたっぷり使ったおこわ。甘じょっぱい味の牛肉がもち米にぴったり。わっぱ入りなので贈り物にも。110g×2個入り¥2,208(道の駅米沢)タケムラダイさん冷凍食品マイスター、電子レンジ料理研究家。食べた冷食はなんと2万食以上!テレビなどメディアにも多数出演経験が。開発した冷凍カレー『TOKYO FROZEN CURRY』が好評発売中。※『anan』2024年3月27日号より。写真・内山めぐみスタイリスト・官野亜海(by anan編集部)
2024年03月28日福岡県の定番土産として人気を博している銘菓『博多通りもん』。柔らかい白あんのまろやかな味わいが人気で、旅行や出張などで福岡を訪れる際には「必ず買う」という人もいるでしょう。九州地方の駅や空港などの売店では、見かけることが多いですよね。『博多通りもん』の売り場で見つけた一覧表@SuePeaHideyoshiさんも、福岡県福岡市にある福岡空港の売店で、例に漏れず『博多通りもん』を発見。売り場をよく見ると、『商品の一覧表』があったといいます。『博多通りもん』には8個入りや24個入りといった、個数別の包装で販売されているため、価格が示されているかと思いきや…。そこに書かれていたのは、空港を利用する人に嬉しい内容でした!クリックすると画像を拡大します「『博多通りもん』重さ一覧表」そう、そこには個数別の重量が細かく示されていたのです!『博多通りもん』は、白あんがたっぷり入った商品のため、見かけに寄らず、ずっしりと重さがあるのも特徴の1つ。飛行機を利用する際には、荷物の重さが制限を超えてしまうと超過料金が発生する場合もあるため、お土産を買う際には気を付けている人もいるでしょう。「つい買いすぎて重量オーバーに…」なんて悲しい事態を避けるためにも、有効な情報かもしれませんね!つい目に留まってしまう、『重さ一覧表』を見た人たちからは、「こんなんあったんや。なかなかの戦略!」「これは助かる!さすが『博多通りもん』だ」などのほか、さまざまな感想が寄せられています。・営業で出張に行くと、キャリーケースの半分を『博多通りもん』で埋めたりします。・「あ、これならあと2箱買えるわ」ってなるのかな。・中身が詰まっているから、思った以上に重いんだよな。32個入りで1.53もあることにビビる。『博多通りもん』をお土産にたくさん買いたい人は、『重さ一覧表』を参考にしながら重さに余裕をもって買うといいでしょう…![文・構成/grape編集部]
2024年03月18日SNSで話題になった、『犬のお触り一覧表』。犬と暮らす飼い主が、体の部位を区切った写真やイラストを使って、触った時の愛犬の反応を書き記すというものです。単純に『触ってOK』『触っちゃダメ』ではなく、飼い主独自の表現方法が面白いと、話題に上がっています。柴犬の『お触り一覧表』を作ってみると…?柴犬の虎徹くんと暮らす飼い主(kotekote1103)さんは、SNSで『お触り一覧表』を見て、虎徹くんバージョンを作成してみました。飼い主さんいわく「基本的には、どこを触られてもウェルカム」という、虎徹くんですが、どんな一覧表になったのでしょうか。体や顔を触っても、だいたいOK!体の部位だけではなく、顔の一覧表も作った、飼い主さん。耳の触りごごちを『ベルベット』と表現するなど、虎徹くんを触った時の感想も加えられていて、ユニークですよね!また、前脚を触った時は『おやつくれるでしか』という反応があるみたいで、飼い主さんとの普段のやりとりもイメージできます。一覧表を見た人からは「ほとんどの部位がお触りOKでいい子!」「見ていて面白い」という、反響がありました。『お触り一覧表』を作った飼い主さんは、虎徹くんへの愛情が増したことでしょう。オリジナルの一覧表を作ると、愛犬への理解が深まりそうですね![文・構成/grape編集部]
2024年03月13日SNSで話題になった、『犬のお触り一覧表』。『犬のお触り一覧表』とは、犬と暮らす飼い主が、体の部位を区切った写真やイラストを作り、触った時の愛犬の反応を書き記すというものです。それぞれの犬の反応を見て、「そこを触られるのは嫌なんだ!」「うちの犬はこの部位が好きみたい」と、愛犬家の間で盛り上がっています。2匹の柴犬の『お触り一覧表』が?柴犬の豆助くん、陽太くんと暮らす、飼い主(mamesuke_57)さんも、『お触り一覧表』を作った1人。豆助くん、陽太くんの写真を使い、体の部位ごとにどういう反応を示すかを書き記しました。まずは、豆助くんの『お触り一覧表』をご覧ください。頭や鼻、首元などに『大好き』『好き』『たまらん』といった文言が書かれた、豆助くんの写真。『超絶丁寧に頼む』という文言の通り、どうやら豆助くんは尻尾がやや苦手なようですが、怒ることはないようです。『大大大好き』な部分を触ってみたくなりますね!では、陽太くんはどうでしょうか。写真を見てみると…。…結果、どっちも無問題!『お触り一覧表』を作った愛犬家の多くが、『絶対に触るな』『触れたら怒る』などの項目を、1つや2つ書き記しているもの。ですが、豆助くんと陽太くんは、体のどこを触られても平気なようです!陽太くんの場合、頭から背中、お尻にかけては特に喜ぶゾーンのようなので、飼い主さんも愛犬の喜ぶ顔見たさに、つい触ってしまうことでしょう。「2匹とも、どこ触ってもOK」という飼い主さんの言葉通り、平和すぎる『お触り一覧表』には「なで回したい!」「モフモフさせて」「『はひーん』が気になった」といった声が集まりました。犬と暮らしている人は、愛犬の『お触り一覧表』を作ってみると、新しい発見があるかもしれませんね![文・構成/grape編集部]
2024年02月27日スーパーで購入してきた食材は、「自宅に帰って冷蔵庫に入れるのが基本」と思っていませんか。食品によっては、冷蔵庫に入れないほうがよいものもあります。「NEWクレラップ」や「キチントさんシリーズ」でおなじみの、株式会社クレハ公式Instagram「クレライフ(クレラップ)【公式】(krewrap_kureha)」よりくわしく紹介します。常温保存がおすすめの食品とは冷蔵庫に入れるよりも、常温でそのまま保存したほうがいいのは、以下のような食品です。・イモ類・根菜類ジャガイモやサツマイモ、サトイモは、安価で使い勝手もよい食材。長持ちさせたいなら、「冷蔵」ではなく「常温」で保存しましょう。ゴボウやダイコン、ニンジンといった根菜類も同様です。そのまま置いておくと表面が乾燥してしまうため、新聞紙で包んでください。パントリーや収納庫内など、暗い場所で保存すると長持ちさせられます。かさばりやすいイモ類・根菜類を常温保存することで、冷蔵庫内のスペースにも余裕ができるでしょう。冷蔵保存がおすすめの食品とはでは反対に、常温ではなく冷蔵で保存したほうがよい食品にはどのようなものがあるのでしょうか。クレライフ(クレラップ)【公式】では、以下のような例を挙げています。・肉・魚介類・葉物野菜・キノコ類肉や魚介類を常温保存すれば、すぐに傷んでしまうでしょう。自宅に持ち帰ったら、できるだけ素早く冷蔵庫に入れてください。葉物野菜やキノコ類には、「湿気や暑さに弱い」という特徴があります。常温で保存するとすぐに傷んでしまうため、こちらも素早く冷蔵庫に入れるのがおすすめです。そのまま冷蔵庫に入れると、食品は乾燥してしまいます。フリーザーバッグに入れてから冷蔵保存すれば、みずみずしい状態を長持ちさせられるでしょう。クレライフ(クレラップ)【公式】では、フリーザーバッグの中でも「マチ付き」タイプをおすすめしています。マチがないタイプよりも、多くの食品を入れられるはずです。またマチ付きタイプなら、冷蔵庫内で立てて保存できます。「ほかの食品の下敷きになり、存在を忘れてしまう」といったリスクも減らせるでしょう。買ってきた食品を無駄なく最後まで食べ切ることは、どの家庭でもできる食品ロス対策です。ちょっとした工夫で、食品廃棄を減らしていきましょう。正しい保存方法で食品を長持ちさせられれば、食費の節約効果も期待できます。ぜひ意識してみてくださいね。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る クレライフ(クレラップ)【公式】(@krewrap_kureha)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年02月11日愛犬家の間で流行している『お触り一覧表』。なでても問題のない部位を図で可視化したもので、各家庭の犬の個性が現れます。どこをなでられても喜ぶ犬がいる一方で、全身の大半がお触りNGの犬もいるなど、個体差の激しさがネット上で話題となりました。我が家の柴犬の『お触り一覧表』柴犬の茶々丸くんと暮らす、飼い主のペコ丸(@pekotaro930)さんも『お触り一覧表』を作成。幼い頃から人懐っこい茶々丸くんは、誰に触れられても大喜びなのですが…。なぜか前脚だけ、キレるスイッチになっていました!ペコ丸さんによると「機嫌がいい時はOKなのですが、普段はお触りすると怒られます」とのこと。なぜ前脚がダメなのかは長年の謎で、爪切りは毎度命がけなのだとか。笑顔だった茶々丸くんが、前脚を触られた瞬間に急変したら「どうして!?」と思わずにはいられないでしょう。ワンポイントだけ要注意の『お触り一覧表』に、こんな反応が相次ぎました。・いっぱいモフモフさせてくれるいい子。・全部「たまらん」かと思ったら、罠があった。・9割方OKの優しさに泣く。1か所だけ極端すぎるけど…。・うちの子と一緒だ~!「龍の逆鱗みたいなの、マジであるんだな」って思いました。なでても問題ない部位は、犬によって本当に千差万別。他人の犬に触れる前には、『たまらんポイント』はどこかをきちんと飼い主に確認したいですね。[文・構成/grape編集部]
2024年02月10日子供の学校生活において、楽しみの1つである給食。好きなメニューがあると気分が上がり、逆に苦手なメニューがあると憂うつな気分になるものです。親は、学校から配布される献立表を見て、子供がどんな給食を食べているのかを確認するでしょう。娘の献立表を見た母親「まじで分からん」4児の母親である、あっすー(@asu_K_K_R_)さんはある日、娘さんが通う小学校の献立表を見てこう思いました。「給食でどんなものを食べているのか、めちゃくちゃ気になる」『カレーライス』や『揚げパン』など、献立表に書いてあるメニューを見れば、子供が何を食べているのかはだいたい想像がつくはず。しかし、あっすーさんは献立表を見てもどんな料理かが分からなかったといいます。ある4日間のメニューがこちらです。めちゃくちゃ難解…。メニューからも見てとれるように、あっすーさん家族は沖縄県に住んでいます。娘さんの学校ではちょうど『学校給食週間』といって、地元の郷土料理が給食に登場する期間だったようです。それぞれの料理の意味は、こちら。・中身そばモツをこんにゃくやシイタケと一緒に煮込んだそば。『中身』とは『豚のモツ』のこと。・マーミナーウサチーモヤシの酢の物。『マーミナー』はモヤシ、『ウサチー』は酢の物やあえ物という意味。・イナムドゥチ豚肉やこんにゃく、かまぼこなどが入った、甘味噌の汁物。かつてはイノシシの肉を使っていたが、イノシシ肉が手に入りづらくなったため、豚肉を使って作られるようになったそう。・ミヌダル豚のロース肉を薄切りにし、黒ゴマだれをまぶして蒸したもの。真っ黒な仕上がりから『黒肉(クルジン)』とも呼ばれる。・チデークニイリチー島人参(チデークニ)と豚肉をシンプルに炒めたもの。・クーリジシ豚の三枚肉やトウガン、ゴボウなどを具材にした卵とじの汁物。『クーリ』は氷、『ジシ』はシシ(肉)を意味する。・スルルー小のから揚げキビナゴのから揚げ。沖縄に10年間住んでいるという、あっすーさんも『イナムドゥチ』や『ミヌダル』、『マーミナーウサチー』といった、カタカナのオンパレードに「まじで分からん」とお手上げだった様子。ご当地感満載のメニューは地元の人にとっても難解なようで、「沖縄出身だけど全然分からないよ」「想像すら難しい」といった、多くの反響が上がりました!・チャンプルー以外分からなかった。26日がえぐい。・呪文のようなご飯だ。もうおばあに聞くしかなさそうです。・生まれてからずっと沖縄に住んでいるけど、これは分からんよ。・献立表が愉快すぎる!また、「給食で『ミヌダル』が出るの!琉球王朝の宮廷料理だよ」「『スルルー小』は、『スルルーぐゎ~』って呼ぶはずです!」といった声も。子供たちが郷土料理に触れる機会を作ろうと、学校の調理師や栄養士がアイディアを練って『ご当地メニュー』を考えたのでしょう。毎日食べられる子供たちがうらやましいですね!あっすーさんの娘さんは、毎日「おいしかったー!」といっているとか。あっすーさんも「ご当地ご飯を食べさせていただけて、調理師さんたちに感謝です」とつづっていました。地元の食について知ることも、子供にとって大事な学びの1つ。沖縄ならではの食文化を楽しみながら、すくすくと成長していってほしいですね![文・構成/grape編集部]
2024年01月27日お札の表は「人物が描かれているほう」まず、お札は「人物が表面」となっています。1万円札……福沢諭吉が描かれている面が表5千円札……樋口一葉が描かれている面が表千円札……野口英世が描かれている面が表ちなみに今年2024年の夏前には、お札の人物やデザインがリニューアルした新札に切り替わる予定。1万円札は渋沢栄一に、5千円札は津田梅子に、千円札は北里柴三郎に、それぞれ変わります。とにもかくにも「人物が表」であるとインプットしておきましょう。ただし、今となっては滅多に見かけない「2千円」は、例外的に「人物が裏面」です。2千円札は、表面に沖縄県の守礼門、裏面に紫式部が描かれています。1万円札独立行政法人国立印刷局5千円札独立行政法人国立印刷局千円札独立行政法人国立印刷局2千円札独立行政法人国立印刷局硬貨の場合は?硬貨は「草花などの絵が表面」で、「数字(金額)が裏面」となっています。何円の硬貨であるかがひと目でわかる数字が描かれた面が、実は裏面であることに驚いた方もいるのではないでしょうか。硬貨は「数字が裏」であると覚えておきましょう。下記の写真では、左側が表面、右側が裏面です。500円玉独立行政法人造幣局100円玉独立行政法人造幣局50円玉独立行政法人造幣局お年玉袋への「正しい」お金の入れ方とはお札をキレイな「三つ折り」にする方法お札をポチ袋に入れる時は「三つ折り」にします。【1】お札の表面を上に向けます。【2】お札の左側の1/3を内側に折ります。【3】お札の右側の1/3を左側にかぶせるように折ります。これで「三つ折り」が完成します。【4】最後にかぶせた面が表に来るようにポチ袋に入れます。この時、お札とポチ袋の上下が逆さまにならないよう注意しましょう。ポチ袋から三つ折りの状態で出した時に、「裏面の左側にある絵」が見えれば正解です。リニューアル前の現在のお札では、1万円札が「鳳凰」、5千円札が「花(かきつばた)」、2千円札が「源氏物語絵巻」、千円札が「富士山」が見えるように入れてくださいね。お札が複数枚になる時は?お札が複数枚になる時は、お札を重ねた状態で三つ折りにしてポチ袋に入れます。もちろん、お札の向きはきれいに揃えてください。実はお札の横幅は、金額によって違っており、金額が大きいほどお札の横幅は長いのです。そのため、異なる金額のお札を入れる場合は、金額の大きいお札が下になるようにして重ねると、きれいな三つ折りになります。お札と硬貨を一緒に入れる時は?お札と硬貨を一緒に入れる場合も、表と裏を揃えるようにしましょう。三つ折りにしたお札の上に、草花などが描かれた表面を上にした硬貨を置き、ポチ袋に入れます。===お年玉をもらう子ども自身は、お札や硬貨の裏表など気にも留めないかもしれませんが、親が気にする場合も。また、知っておくとおしゃべりのネタにもなりますよね。(マイナビ子育て編集部)
2024年01月01日自分のことを理解していると思っていても、ふとした瞬間に意外な感情や思いがあふれ出すことは珍しくありません。そこで今回は、苦手な季節から「あなたの表と裏の顔」がわかる心理テストをご紹介します。Q.あなたが苦手な季節はどれですか?A:春B:夏C:秋D:冬あなたはどれを選びましたか?さっそく結果を見てみましょう。この心理テストでわかるのは?「あなたの表と裏の顔」深層心理において“四季”は、様々なことが起きる人生や多面的な内面世界の象徴。その中でも苦手意識を感じる季節には、その人のディープな考えや行動パターンが反映されます。そのため選んだ答えから、「あなたの裏と表の顔」を暴き出すことができるのです。A:「春」を選んだあなた……表の顔はクールだけど、裏の顔は寂しがり屋で甘えん坊春は、別れと出会いの季節です。この答えを選んだ人は、表面上はサッパリした性格に見られることが多いかも。たとえば友人と離れ離れになっても寂しいそぶりを見せず、淡々としているかもしれません。ですが、裏の顔はかなり寂しがり屋で甘えん坊のようです。本当は大好きな人たちと別れるのが辛いのに、気持ちを知られるのが恥ずかしくてクールフェイスを貫いているところも。もし涼しい顔をしているのが辛くなったら、素直に裏の顔を見せてもいいでしょう。いつもは冷静なあなたのホットな一面を見た人たちは、嫌がるどころか、むしろ親近感を抱いてくれる可能性が高いはずです。B:「夏」を選んだあなた……表の顔は大人しく控え目ながら、裏の顔は意外に野心家太陽が降り注ぐ夏は、生命力が活性化するシーズンです。この季節を苦手と感じたあなたの表の顔は、大人しくて控え目なタイプと言えそう。目立つことが苦手で、その他大勢の中に埋もれているほうが安心と感じる傾向があるかもしれません。一報で裏の顔は、意外に野心家でサクセス欲が強め。日頃は人目につかないようにしてはいるけれど、心の底には大きな夢や目標があり、“いつの日か達成したい”と願っているのではありませんか?それなら遠慮や忖度は無用です。失敗やミスをしたら恥ずかしいという気持ちを手放して一歩を踏み出せば、人生は変わっていくはず。勇気を出してみてください。C:「秋」を選んだあなた……表の顔は気分屋、裏の顔は頑固で一途実りの季節というイメージと同時に、メランコリックな感情が高まる秋。この答えを選んだ人には、気分屋で気まぐれという表の顔があるようです。みんなでワイワイ楽しくやっていたかと思えば、急に退屈になってどこかに行ってしまう……なんてことはありませんか?そんなあなたには、実は頑固で一途という裏の顔がありそう。自分が納得できないと、身体が拒絶反応を起こしてしまうところが。そのせいで、周囲から自己中心的と思われることもあるかもしれません。ですが、好きなことをひたむきに追いかけられるところは強み。趣味や特技を極めるなど、自分の価値を高めることに情熱を注げば、周囲からも一目置かれる存在になれるはず。D:「冬」を選んだあなた……表の顔はポジティブ人間、裏の顔はネガティブで怖がり寒い冬が苦手と答えたあなたは、アツいマインドを持つポジティブ人間という表の顔を持っていそう。トラブルや災難に見舞われてもクヨクヨしたりせず、前向きに立ち向かって解決していこうとするはずです。無自覚かもしれませんが、そんなあなたには意外にネガティブで怖がり屋という裏の顔がありそうです。実際、頭では前に進もうと思っても、もう一人の自分がストップをかけていて、なかなか一歩を踏み出せないことは少なくないはず。とはいえ、最終的には表の顔が裏の顔を制して動き出せるはずなので、心配はいりません。もし不安や迷いが出てきても、それは一時的なことと考え、あまり気にしないようにしましょう。おわりに人にはいろいろな顔があるもの。表の顔も裏の顔も、どちらもあなた自身です。TPOや相手にあわせて上手に使い分けることが、生きづらいこの世の中を上手に渡り歩くコツと言えるかもしれません。©素材ごよみ/PIXTA(ピクスタ)文・月風うさぎ
2023年11月27日2023年10月時点で10品以上の機能性表示食品対応原料を扱うAL-FOODS株式会社は、2023年10月23日(月)より、食品加工会社と協業し、機能性表示食品に対応した一般食品の製品開発サポートを開始します。一般消費者の日常に「食品」として「機能性表示食品」を浸透させたいという願いから、食品メーカー様の顧客獲得を図っていきます。■機能性表示食品制度を活用した健康食品は多くても、「一般食品」は少ない消費者庁のウェブサイトにおいて機能性表示食品は下記のように説明されています。“機能性を表示することができる食品は、これまで国が個別に許可した特定保健用食品(トクホ)と国の規格基準に適合した栄養機能食品に限られていました。そこで、機能性を分かりやすく表示した商品の選択肢を増やし、消費者の皆さんがそうした商品の正しい情報を得て選択できるよう、平成27年4月に、新しく「機能性表示食品」制度がはじまりました。”2023年10月8日時点/消費者庁DB検索によると、サプリメント形状で登録されている機能性表示食品が4,068件、加工食品(その他)3,259件、生鮮食品218件となっています。機能性表示食品制度を活用した健康食品・サプリメントは圧倒的なシェアがあり、今後も増加傾向にありますが、一般食品分野で同制度を活用できている企業は少ないのが現状です。従って、食品メーカーが一般食品として機能性表示食品を製品化していけば、競合が少ない市場で、自社製品をアピールしていくことができます。■「一般食品」として機能性表示食品が増えることのメリットそれでは次に、一般消費者と食品メーカー双方にとって、一般食品の機能性表示が増えるメリットについてお伝えします。<一般消費者>まず、サプリメントにあまり頼りたくない、かなり食品への意識が強い人にとって、手軽に機能性関与成分を摂取することができるでしょう。もちろん、普段の食事ではなかなか摂取しにくい栄養素については、食事の補助的にサプリメントを利用するのも一つの方法ですが、身体に必要な栄養は、基本的に食事を通して充分に摂取することができます。食べることを楽しみ、味わうこともサプリメントにはない食事のメリットです。五感を使ってその時間と味を楽しみながら栄養を摂ることができれば、豊かな食生活につながります。<食品会社様>サプリメントで商品化する場合、通販やドラッグストアがメインとなります。しかし、一般食品で展開すれば、生鮮食品と相性の良いコンビニやスーパー以外の新しい販路開拓が望めます。ありふれた機能性成分でも、摂食方法が変わることにより、新規性と差別化をアピールできるでしょう。■AL-FOODS株式会社は「一般食品」に特化した機能性表示食品を商品化していくAL-FOODS株式会社は、一般消費者がラクに成分摂取できるお味噌汁や菓子、ドリンク等でアプリケーション化を予定しています。開発中のザクロエラグ酸スムージー第一弾は四国の食品加工会社とこんにゃくスムージー(特許製法)とザクロエラグ酸のコラボレーション製品です。こんにゃくマンナンでの満腹感と、エラグ酸のダイエット機能の相乗効果を期待できます。炭酸水等で割っておいしく手軽に飲むことができる新感覚のダイエットドリンクです。開発した試作品はレシピ化し、販売会社へ提案を行っていく予定です。食品メーカー様に食品としての機能性表示を展開していただくことで、一般消費者の日常に「食品の機能性表示」を届けます。今後当社はさらに一般消費者の健康に寄与して参ります。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月19日皆さんは、義家族の行動に悩んだことはありますか?今回は「座席表を作る義母」を紹介します!義実家での夕飯主人公は、義家族と同じマンションの別フロアに住んでいます。月に一度、土曜日の夕飯を義実家でご馳走になっていた主人公家族。ある日、義実家にご飯を食べに行くと、義母がお寿司を用意してくれていたのですが…。座席表を作っていた義母出典:Grapps主人公がワクワクしながら、義母にお寿司の分け方を聞くと「大丈夫よ、座席表があるから」と言われました。座席表を見ると『義父・義兄・夫』は、大トロやウニなどが入っている桶。『義母・主人公・子ども』には、イカやタマゴ、かっぱ巻きなどが入った桶が振り分けられていました。桶の内容が違いすぎて、その差に驚愕する主人公。しかし、夫や義家族は誰もそのことに触れず、平然と食べ始めます。帰宅した後、主人公がお寿司の話をしますが、夫は気づいてすらいませんでした。このこと以外にも日常的に義家族に思うことがあった主人公。それでも「自分さえよければいい」という夫の態度に呆れて、主人公は離婚をしたのでした。義家族と夫に呆れ…お寿司のネタが違いすぎることに驚愕した主人公。差をつけてくる義家族と、自分のことしか考えない夫への不満が溜まってしまったエピソードでした。イラスト:たまなべ※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(Grapps編集部)
2023年10月01日製品を選ぶ時、成分表示の参照は大切です。特に、肌に触れる洗濯用洗剤や洗顔料はしっかり調べる人も多いでしょう。そこで成分表示の方法が違うと気付くかもしれません。違うことには理由がありました。洗濯用洗剤と洗顔料の成分表示方法が違う理由もし手元に洗濯用洗剤と洗顔料があるのなら、成分表を見比べてみてください。「あれ?」と思うかもしれません。洗濯用洗剤の成分表示は、「界面活性剤、水軟化剤、アルカリ剤」などが書かれており、具体的な成分名が記載されていないか、一部のみ記載されています。化学に詳しい人ならナトリウムやクエン酸が使われているはずと思うのではないでしょうか。いっぽう、洗顔料の成分表示はとても詳細です。「水、グリセリン、ステアリン酸」など洗濯用洗剤では省略されていることもある具体的な成分名がずらりと並んでいます。なぜ成分表示に違いがあるのでしょうか。その理由を花王が詳しく教えてくれました。洗濯用洗剤も洗顔料も、身体に触れることが多いものです。洗濯用洗剤も具体的に書いていないと不安と考えるかもしれません。ただ、有害な成分を含む洗濯用洗剤が市販されるようなことはないので、そこは安心してください。洗濯用洗剤と洗顔料の成分表示は法律や基準が異なっている洗濯用洗剤と洗顔料の成分表示が違う理由はとてもシンプルです。表示方法に関する法律・基準がそれぞれ違うということになります。洗濯用洗剤は家庭用品品質表示法にしたがって成分表示が行われます。家庭用品品質表示法では個々の成分名を書くのではなく、成分の機能をあらわす名称(機能名)と、その後に含有量と種類を記載するのだそうです。たとえば洗濯用洗剤の主成分である界面活性剤なら、「界面活性剤51%、高級アルコール系(非イオン)…」と記載されます。主成分以外のアルカリ剤や水軟化剤の場合は10%以上の含有で成分名まで付記されますが、10%未満であれば表示義務はありません。いっぽう、洗顔料は医薬品医療機器等法にしたがった成分表示が必要です。洗顔料や化粧水などボディケアに関わるものは、全成分表示が求められています。洗濯用洗剤と違い、水、グリセリン、ステアリン酸…など具体的な成分名が記載される決まりです。どちらも表示方法は違いますが、安全な製品を求める消費者が安心できるよう、成分を公開してくれているのはとても助かるのではないでしょうか。自分やご家族の体質にあわせた製品を選びやすくなります。なお、医薬部外品(入浴剤、制汗剤、ヘアカラーなど)の場合は法的な決まりがなく、日本化粧品工業連合会の自主基準になっているのだそうです。自主基準とはいえ、消費者に情報を伝えようとしてくれる姿勢はありがたいですね。市販されている製品は厳しい基準をクリアし、信用できるものばかりですが、体質や考え方によって受け止め方や選びたい成分も人それぞれです。成分表示の見方を知り、これからのお買い物に活用しましょう。[文・構成/grape編集部]
2023年09月04日最近はおいしくて便利な冷凍食品がたくさん販売されていますよね。今回はなぜか冷凍食品に激怒する義母に関するエピソードを紹介します!幼稚園のお弁当作りがなかなか大変冷凍食品を使いながら賢く時短義母が急に激怒!突然批判…決めつけられてイラッ!栄養を考えて作られている冷凍食品もたくさんあるため、自分の意見だけで批判するのはよくないかもしれません。相手に持論を押しつけていないか、都度振り返ることができたらいいですね!原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年08月08日前回に引き続き「新婦の祖母にうんざりしたエピソード」を紹介します。前回、新婦の祖母の勝手な行動で座席表が変えられてしまった2人。果たして、祖母を説得させることはできるのか!?祖母に確認!勝手な行動にうんざり…話にならず…彼の友達が…なんとか確保最悪の1日に新婦の祖母の勝手すぎる行動に、思わずうんざりしてしまった様子。結果的に席は確保できたものの、雰囲気はどんよりしてしまうことに。以上、新婦の祖母にうんざりしたエピソードでした。作画:chiro原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年07月29日ゴールドプリズム株式会社は、健康食品「スルッとプラス」のECサイトを2023年7月18日にオープンしました。この最新のサイトは、より多くのお客様に手軽に健康を手に入れる機会を提供するために制作されました。健康志向な人々に朗報!「スルッとプラス」は、血糖値やダイエットに悩む方々に向けて開発された天然成分を主成分とした健康飲料です。この革新的な商品は、食後血糖値の上昇をコントロールし、食事制限やストレスから解放された健康的な生活をサポートします。新しいECサイトでは、お客様が簡単かつ迅速に商品をご購入いただけるようになっています。商品の詳細情報、利用方法、お客様の声など、幅広い情報が掲載されており、お客様が商品についてより深く理解することができます。さらに、特別なプロモーションや限定キャンペーンなど、お得な情報も随時更新されますので、ECサイトを定期的にチェックしていただくことをおすすめします。「スルッとプラス」の製品は、高品質な天然成分を厳選して作られており、安心してご利用いただけます。私たちはお客様の健康と幸福を最優先に考え、質の高い商品と充実したサポートを提供してまいります。新しいECサイトで手軽に「スルッとプラス」を購入し、健康的な生活を手に入れましょう。詳細情報や最新ニュースを知りたい方は、以下のリンクからアクセスしてください。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年07月26日ゴールドプリズム株式会社(本社:福岡市東区、代表取締役:篠崎 巧弥)は、健康食品「スルッとプラス」のECサイトを2023年7月18日にオープンしました。この最新のサイトは、より多くのお客様に手軽に健康を手に入れる機会を提供するために制作されました。URL: スルッとプラス「スルッとプラス」は、血糖値やダイエットに悩む方々に向けて開発された天然成分を主成分とした健康飲料です。この革新的な商品は、食後血糖値の上昇をコントロールし、食事制限やストレスから解放された健康的な生活をサポートします。新しいECサイトでは、お客様が簡単かつ迅速に商品をご購入いただけるようになっています。商品の詳細情報、利用方法、お客様の声など、幅広い情報が掲載されており、お客様が商品についてより深く理解することができます。さらに、特別なプロモーションや限定キャンペーンなど、お得な情報も随時更新されますので、ECサイトを定期的にチェックしていただくことをおすすめします。「スルッとプラス」の製品は、高品質な天然成分を厳選して作られており、安心してご利用いただけます。私たちはお客様の健康と幸福を最優先に考え、質の高い商品と充実したサポートを提供してまいります。新しいECサイトで手軽に「スルッとプラス」を購入し、健康的な生活を手に入れましょう。詳細情報や最新ニュースを知りたい方は、以下のリンクからアクセスしてください。 ■会社概要商号 :ゴールドプリズム株式会社代表者 :篠崎 巧弥所在地 :福岡県福岡市東区箱崎2-10-8-2F設立 :2018年4月事業内容:物販業 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月20日鈴木マサルの展覧会「テキスタイルの表と裏」が、東京・西麻布のカリモク コモンズ トウキョウ(Karimoku Commons Tokyo)にて、2023年7月1日(土)から7月22日(土)まで開催される。テキスタイルデザイナー・鈴木マサルの展覧会鈴木マサルは、鮮やかで奥行きのある色彩を活かした傘やバッグ、ソックス、タオルといったテキスタイル製品のデザインを多数手がけるテキスタイルデザイナーだ。テキスタイルにとどまらず、近年では商業空間やギャラリーのインスタレーションデザインも担当するなど、その活動は多岐にわたる。テキスタイルを主役に展覧会「テキスタイルの表と裏」は、これまで傘やバッグなどのプロダクト商品をメインに展示を行ってきた鈴木が、テキスタイルを主役に据えて実施する展覧会。会場では、両面からプリントされた色柄がそれぞれ裏側に染み込むことで、かすれた色面とベタの色面が重なり独特の表情を楽しめるテキスタイルの新作「表と裏がない」を発表する。プロダクトとしてより自立して存在させるにはどうすればよいか考えた鈴木は、平凡な形状のテキスタイルには表側と裏側が存在し、特に服などは表側だけを装飾している事実に気が付く。もしテキスタイルに裏表がなければ、使い方もマインドも自由になり、自立し、様々な制約から解放されるのでは?そのように考えた鈴木は、テキスタイルの平凡な形状ゆえの表層や表面性に着目。空間により自由に存在させることを目指し、新作テキスタイルを考案したのである。石巻工房 by カリモクとのコラボアートオブジェも会場では、テキスタイル作品のほか、鈴木と「石巻工房 by カリモク」とのコラボレーションによるスツールやベンチなど木製の家具や、オブジェ作品「KARIMOKU BIRD」の展示販売も行う。展覧会概要鈴木マサルの展覧会 2023「テキスタイルの表と裏 Looking through the overlays」会期:2023年7月1日(土)~7月22日(土)会場:カリモク コモンズ トウキョウ住所:東京都港区西麻布2-22-5時間:12:00~18:00定休日:日曜日【問い合わせ先】Karimoku Commons TokyoTEL:03-6805-0655
2023年06月16日世界中の未だ知られていない食品・健康食品素材を製品化するための原料供給事業を行うAL-FOODS株式会社(代表取締役:吉村 亮太、所在地:東京都港区)は、機能性表示食品制度に対応したイタリア・シチリア産ザクロ果実エキス末を2023年6月1日に上市しました。ダイエット効果がある「エラグ酸」が現在市場で販売されているアフリカマンゴノキの10倍高濃度です。健康食品メーカー様は、低用量で様々な製剤で製品開発が可能となります。ザクロ果実イメージ■エラグ酸に着目した背景他の由来原料では1日に必要な摂取量が多く、女性に人気の美容ドリンク等でなかなか開発が難しい背景がありました。しかし当社は、女性のボディメイクの負担を減らしたいという願いから、調査を続けてきました。そこで出会ったのが、イタリア・シチリア産のザクロでした。そのザクロにはエラグ酸が豊富に含まれており、既存品よりもはるかに低用量で機能性表示食品制度に対応した商品開発ができることがわかりました。※エラグ酸の届出表示は、「エラグ酸は肥満気味の方の体脂肪、血中中性脂肪、体重、ウエスト周囲径、内臓脂肪の減少をサポートし、高めのBMI値の改善に役立つこと」が報告されています。ザクロジュース■女性に人気のザクロの美容効果ザクロは昨今、女性の美容と健康に役立つ果実として注目されています。ビタミン、ミネラルの他、特徴的なポリフェノールのひとつである「エラグ酸」が豊富に含まれています。ザクロの産地は中東やインドが有名ですが、イタリアのシチリア地方で採れるザクロ果実はルビー色が鮮やかで、高級品として扱われています。■夏前に、ボディメイクに悩める女性に届けたい!アンケートを実施。・調査機関:日本トレンドマップ研究所(2023年5月実施)・ダイエット経験有の女性n=73に対してウェブ上でアンケート実施。・部位の有効回答n=299。アンケート結果AL-FOODS株式会社は、2023年5月にダイエット経験がある女性73名を対象としたウェブアンケートを実施しました。過去・現在系でダイエットの経験がある女性が一番気にしている脂肪がつきやすい部位は【ウエスト(腹部)】で、ダイエット経験がある女性の6人に一人はウエスト回りの脂肪に悩んでいることが分かりました。当社は、女性がダイエットしたくてもなかなか続かないという現状をなんとか解決したいと考え、「女性として夏を思いっきり楽しんでほしい」という願いから、このタイミングで商品をリリースするに至ったのです。■エラグ酸含有原料として最も大きな差別点は、その濃度現在、市場で販売されているアフリカマンゴノキと比較し、シチリア産ザクロ果実エキス末は、「エラグ酸」含有が何と10倍も高濃度。原料添加量が30mgと圧倒的に低用量で、機能性表示食品制度に対応した商品開発に対応可能に。今まで3粒設計だったものが1粒になるなど、お客様のサプリメントを摂取する苦痛を軽減してくれる嬉しい効果もあります。また低用量のメリットとして、他の機能性素材と組み合わせ、今まで難しかった美容ドリンクやグミ・チョコレートなどでも植物特有の風味を気にせず製剤化することが可能になります。AL-FOODS株式会社ではサプリメントだけではない、一般食品分野のお客様へもODM提案を進めて参ります。■AL-FOODS株式会社についてAL-FOODS株式会社は、世界中の未だ知られていない食品・健康食品素材を製品化するための原料供給事業をメインにしています。機能性表示食品制度に適応した原料開発・調査を行い、機能性表示食品の開発サポートは、業界最安値で提供しています。AL-FOODSオリジナル原料は10種類を超え、食品原料業界で評価をいただいてきました。今後AL-FOODS株式会社は、市場のニーズに沿ったダイエット・美容素材として、ザクロ果実エキス末を用いた製品開発、原料供給に力を入れて参ります。■今後、欧州発の高クオリティな食品素材の取り扱いを強化AL-FOODS株式会社では今回のイタリア・シチリア産ザクロ果実を皮切りに、最先端の食文化をもつ欧州発の機能性素材のラインナップを増やしていく予定です。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年06月02日小学校から大学まで毎年たまっていく通知表。捨ててしまうのもためらわれるため、とりあえずまとめて保管しているという人が多いでしょう。しかし分かりやすくまとめておかないと、バラバラになってしまい、どこかの年だけ紛失してしまうこともあります。本記事では、ひと目でいつの通知表か分かる便利アイテムを紹介します。ひと目で分かる、通知表の保存アイテムとは通知表を保存するアイテムとして、最適なファイルを紹介してくれたのはminaさん(m____mina.room)です。早速アイテムを紹介している以下の投稿を見ていきましょう。 この投稿をInstagramで見る mina 整理収納アドバイザー(@m____mina.room)がシェアした投稿 投稿によると、このファイルは楽天roomで販売している「書類収納ケース」だそうです。全部で13ポケットあるファイルなので、収納力は抜群です。写真のように自立するため、本棚などにも収納しやすいでしょう。ポケットには、それぞれインデックスが付いています。上から見るだけで、どの学年の通知表がどこに入っているのかひと目で分かるのは便利ですね。ファイルは、最大25cmまでジャバラ状に広がります。またファイルは内側だけでなく、外側にも収納ポケットがあります。外側には名札など細々としたものをまとめておけるので、学校の思い出の品をひとまとめにできます。ちなみにカラーバリエーションも豊富なようで、兄弟それぞれの通知表を色分けしておくと分かりやすいですよ。毎年たまっていく通知表。どこに何が入っているのか、すぐに確認できるよう保管しておきたい人は、ぜひminaさんが紹介している、楽天roomの書類収納ケースを購入してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年05月10日食品添加物について出典:byBirth食品添加物とは食品添加物とは、食品の製造過程や、食品の加工・保存のために使用されるもののことで、保存料甘味料着色料香料などのことをいいます。使用されるのは、厚生労働省が指定したもののみとされており、「指定添加物」「既存添加物」「天然香料」「一般飲食物添加物」などの種類があります。食品に使用した添加物は、原則、すべて表示をする義務があります。「食品添加物=悪」ではない?食品添加物というと「体に悪い」という印象が強いですが、実はそうとは言い切れません。まず大前提として、国が安全性を確保しており、その上で、食品の日持ちや美味しさの維持のために使われるのが、添加物です。食を豊かにしている、と言い換えることができるでしょう。一方で、「無添加」のものがすべて「体に良い」とも言い切れません。そもそも、無添加と謳っているだけで、添加物の代わりになるものを使っているかもしれませんし、無添加がゆえに保存性が悪い等、食の安全性が確保されていない可能性もあるからです。基本的に、食品添加物は、動物実験を繰り返して、体に悪影響が出ないと報告されている量を基準として、食品に添加する量が決められています。しかし、「不必要に添加物を摂ることは無い」とも考えることができます。また、食品添加物が多く使われている食品は、加工食品が多いため、それらを過剰摂取することは、炭水化物や脂質の過剰摂取にも繋がり、将来的に健康を損ねる可能性があります。まずは、どのような食品に添加物が多く使われているのか知ることも大切です。食品添加物が多い食品とは?ハム・ソーセージ・ベーコン出典:byBirthハムやソーセージ・ベーコンなどの加工肉には、「亜硝酸ナトリウム」などの添加物が使われていることが多いです。亜硝酸ナトリウムは「発色剤」であり、ハムやベーコンに特有の色を固定させるために使われています。毎日主菜が加工肉であるような食生活をしない限りは、健康を損ねるリスクは低いと考えられますが、ハムやソーセージ・ベーコンは塩分量も多いため、食べ過ぎには注意したいところですね。お湯で添加物が落とせる?ハムやベーコンなどをお湯の中で1枚ずつ振り洗うと、ある程度添加物を除くことができるのだそう。添加物が気になる場合は、ひと手間加えてから食べると良いですね。市販のお弁当出典:byBirthコンビニやスーパーで売られているお弁当も、多くの添加物が使われています。原材料をみると、「保存料」や「合成着色料」などの添加物が使われていることが多いかと思います。日持ちや見た目を良くするために添加物が使われていますが、1日の食事をコンビニ弁当だけで済ますような食べ方は控えましょう。市販の弁当は味がしっかりしているものが多いため、塩分を過剰に摂取してしまう恐れもあります。1日1食、あるいはたまに市販の弁当を食べる程度であれば、問題ないでしょう。市販のおにぎり出典:byBirth市販のおにぎりには、「pH調整剤」「着色剤」「加工デンプン」「増粘多糖類」など、さまざまな種類の添加物が使われています。手軽で食べやすいですが、毎食市販のおにぎりを食べる、などの食べ方は控えたほうが良いかもしれません。スーパーやコンビニで入手できるもので、添加物がないものであれば、「パックご飯」がおすすめ。パックご飯は、クリーンルームで炊いたご飯を容器に密閉して作られるため、保存料を使う必要がありません。「サトウのごはん」(サトウ食品)や「あったかごはん」(東洋水産)は、原材料表示にも添加物の表示がありません。ただし、パックご飯でも、メーカーによっては添加物が使われていることもあるため、原材料表示をチェックして購入してくださいね。インスタントラーメン出典:byBirthインスタントラーメンも、添加物が多く使われています。「グルタミン酸ナトリウム」や「甘味料」「着色料」「保存料」「香料」などが使われています。また、インスタントラーメンの麺には「リン」も多く使われていますが、リンを過剰摂取すると心血管障害の原因となり、健康を損ねるリスクが高くなるのだそう。麺の茹で汁は捨てて、スープは別で溶くことで、リンの摂取量を約半分量にまで抑えることができるとのこと。カップ麺の場合は難しいですが、袋麺の場合には試してみてくださいね。インスタントラーメンは脂質量も多いため、健康維持のために食べ過ぎにはくれぐれも注意しましょう。いかがでしたか?食を豊かにしてくれる食品添加物ですが、わざわざ添加物が多いものばかりを食べる必要はないかと思います。食べる前にひと手間加えたり、作り置きを活用してなるべく自炊を心がける等の対策をしながら、食品添加物とも上手に付き合っていきましょう。
2023年01月31日ある日、スーパーに食品を返品しに来た女性客の対応をした投稿者さん。食品は返品不可だと伝えると、衝撃的な反応をされて……。今回は、実際に募集した「接客トラブルエピソード」をご紹介します。女性が食品を返品……前日の特価品だった食品を返品しに来た中年の女性。食品は返品不可であることを伝えると「そんなの知らない」「どこにも書いてないんだから店側のミス」とごねられました。女性は「あんたじゃ話にならないから上に確認しろ」と商品を勝手に置いて退店。一応上司に確認を取り、やはり返品は受けられないということを伝えました。置いて帰った商品を取りに来てもらわないといけないことを伝えると「お前のせいで何回も店に足を運ぶはめになった」「客を馬鹿にしているのか」と罵倒され……。翌日、店長に「あんなしょうもない女のせいで不快な思いをした」とわざわざ言いに来て衝撃でした。(28歳/会社員)返品するときは……返品しに来た女性に食品は返品不可であることを伝えると、罵倒されて衝撃を受けたという体験談。皆さんならどう対応しますか?※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2023年01月16日機能性表示食品として、目にすることが多くなった成分「GABA」。具体的にどのような機能があるのか、説明できる人は少ないのではないでしょうか。そんなGABA成分を用いた商品開発に取り組んでいる江崎グリコ株式会社と株式会社ファーマフーズが、GABA成分(γ-アミノ酪酸)に関する最新情報を共有するメディアセミナーを開催しました。機能性表示食品登録件数No.1成分「GABA」の機能とは?GABAとはγ-アミノ酪酸の略称で、天然に存在するアミノ酸の一種。人の体内では中枢神経系において抑制系の神経伝達物質として、重要な働きを担っています。野菜や果物といった天然素材にも含まれており、中でもカカオ豆のGABA含有量はトップクラス。江崎グリコは「チョコレートを食べるとほっとする」という体感に注目し、GABA成分の研究をスタートさせたそうです。GABA成分を摂取することでリラックス状態を示す脳波(α波)が増加したり、計算課題や高所が苦手な人が吊り橋を渡る際のストレスを軽減したりできるそう。また、深い眠りやすっきりとした目覚めに導くなど、睡眠の質の改善や、高血圧の低下、肌弾力の改善、加齢により低下する認知機能を維持する効果なども期待できるということです。新たに機能性表示として登録!GABAが筋肉量維持に貢献さらにGABA成分に期待できるという「筋肉量維持」について、最新の研究結果が発表されました。運動習慣がない26〜48歳の健常な男性26名を対象に、ホエイプロテインとGABAを摂取後、軽めの運動をしてもらい、筋力量が増加するかどうかを調査。その結果、筋力量が有意に増加することがわかったそう。また、53〜63歳の健常な中高年女性21名にGABAを摂取してもらい、日常生活を送ってもらったところ、筋肉量の増加や維持が認められたそうです。このことからGABAは運動時のみならず、日常生活においても摂取することで筋肉の健康に寄与する機能を持つ成分であるとわかりました。睡眠障害の改善効果も期待できるGABA成分脳科学(ストレス、認知症) の専門家であり、睡眠に関する著書もある東京大学 東京大学 大学院新領域創成科学研究科 酒谷薫さんからは、GABA成分と睡眠の関係についての解説が行われました。人間は長期間強いストレス反応が続くと、睡眠障害など心身の障害を引き起こしてしまうのだそう。睡眠障害はただ単に寝つけないことだけではなく、夜中や早朝に目が覚めてしまったり、ぐっすり眠った気がしないなどのパターンがあり、認知症のリスクを高めてしまうこともわかってきているそうです。そこで催眠・鎮静作用のあるGABAの摂取により、睡眠に対する効果があるかどうかを調べたところ、以下のような結果が得られたといいます。・寝つきが良くなる・深い眠りであるノンレム睡眠時間の増加・起床時の気分(すっきりとした目覚め)が有意に改善このように、様々な機能性があることから「ミラクルアミノ酸」とも呼ばれるGABA。ストレスの軽減や睡眠の改善など現代人が抱える悩みに寄り添ってくれる成分ですので、ぜひ日常に取り入れてみてはいかがでしょうか。【参考】※江崎グリコ「GABA」
2022年12月02日美容トレンドも日々進化し、コラーゲン、ヒアルロン酸など数々の美容成分が人気ですが、昨今では「プロテオグリカン」という注目の成分が話題になっているのはご存じですか?先日「プロテオグリカン」に関するオンラインセミナーが行われ、美容皮膚科医 高瀬聡子先生、生物科学分野から岡山理科大学教授 安藤秀哉先生、そしてプロテオグリカンの製造を行う一丸ファルコス株式会社 ワイズ里沙氏が登壇。それぞれの視点から、プロテオグリカンの効果や研究結果について語りました。ハリのある肌こそ「若見え」の源歳をとると気になってくるのが、しわやしみ。そして、たるみ。特に全体に弾力感のない「たるみ肌」は、どことなく疲れて老け込んだ印象になってしまいますよね。たるみの原因は、肌内部の「真皮(しんぴ)」の老化によるもの。真皮は水分子、コラーゲン、ヒアルロン酸、エラスチン、線維芽細胞、プロテオグリカンなど様々な成分で構成されているのですが、この量とバランスによって弾力感のある肌を保てるのです。プロテオグリカンはどう作用する?一方のプロテオグリカンは「線維芽細胞(せんいがさいぼう)」という真皮のキー細胞に働きかけることができる成分です。「線維芽細胞」は、真皮にある美容成分の多くを作り出す「指令を出す細胞」なのですが、加齢に伴い、働きが鈍くなり、量が減ってしまいます。真皮の成分が減るということは、たるみが発生し、そして老化へつながってしまうということ。肌にとって一大事ですが、プロテオグリカンは、この線維芽細胞に働きかけ、活性化させるのです。活性化した線維芽細胞は、コラーゲンやヒアルロン酸などの美容成分生成を促進させるそう。さらにプロテオグリカンは線維芽細胞の増殖も促進させるという働きを持っているので、減ってしまった繊維芽細胞を増やすこともできます。プロテオグリカンを1日5mg摂取したモニター調査では、2週間続けて摂取するだけで、肌のたるみやしわの改善がされたとのデータもあるそうです。提供しやすくなったことも注目ポイントプロテオグリカンは細胞を壊さずに精製することが難しく、これまでは非常に高価だったそう。それが直近の技術革新により、より身近な存在になってきたのだとか。サプリや栄養補助食品、化粧品の成分表示をよく見てみると「プロテオグリカン」「鮭鼻軟骨抽出物」などと書かれているそうなので、ぜひ探してみてはいかがでしょうか?これからの美容トレンドは「根本解決」。エイジングの根本にアプローチできる注目成分「プロテオグリカン」。ぜひ意識して取り入れていきたいですね。【参考】※一丸ファルコス株式会社
2022年11月18日ananトレンド大賞2022“BEAUTY&HEALTH”。今年は、配合成分からコスメをセレクトする人が増加しました。成分マニア今年はコスメの配合成分にこだわる人が増えて、“成分美容”がキーワードになったと語るコスメコンシェルジュ・小西さやかさん。「私が代表理事を務める日本化粧品検定協会のメルマガでアンケートをとると、成分について知りたいという声が多数寄せられます。また中国では、Z世代の約90%が化粧品を買う前に成分を調べるとか。韓国では、製品名を入力すると配合成分一覧が出てくるアプリが大人気です。成分美容が流行っている背景には、効果を求めることに加え、肌や環境に優しい成分が入ったコスメを選ぶ“クリーンビューティ”の動きも大きいと思います」そんな中、特に人気を集めたのが、ヘパリン類似物質、ナイアシンアミド、レチノール、そしてビタミンC。「ヘパリン類似物質は肌荒れ改善で有名。ナイアシンアミドとレチノールは近年シワ改善効果が認められ、脚光を浴びました。ビタミンCは美容成分の代表で、透明感アップと毛穴ケアに効果あり。こういった成分を配合していること、ひいては配合濃度を高めたことを前面に押し出したコスメが、特に人気を集めました」【SUMMARY】・コスメの成分を調べるマニアが増えた。・特に人気を集めたのは4つの成分。・配合濃度の高さを競う動きも活発化。肌と環境に優しいコスメを選ぶ“クリーンビューティ”が加速する中、配合成分からアイテムを選ぶ人が増加。なかでも今年は、ヘパリン類似物質、ナイアシンアミド、レチノール、ビタミンCが注目株に。成分の種類だけでなく、その濃度にも関心が高まっている。1、敏感肌でも使えるナイアシンアミド配合美容液。整肌成分として高濃度ナイアシンアミドを配合。バリア機能をサポートする。N10 セラム 30ml¥6,050(ラ ロッシュ ポゼ TEL:03・6911・8572)2、エイジングサインをレチノールでケア。触れると跳ね返すようなハリ肌が叶う。DS RTN ナイトコンセントレート 28ml¥13,970(キールズ TEL:0120・493・222)3、高濃度ビタミンC配合!オレンジが香る化粧水。毛穴やくすみなど肌悩みをトータルにケア。VC100 エッセンスローション EX 150ml¥5,170(ドクターシーラボ TEL:0120・371・217)4、ヘパリン類似物質で潤いをチャージする。ほどよいとろみで肌を包み込んで保湿。ル・マイルド高保湿化粧水[医薬部外品] 200ml¥1,870*編集部調べ(健栄製薬 TEL:06・6231・5822)小西さやかさんコスメコンシェルジュ。化粧品会社で研究開発などを担当したのち、化粧品の開発コンサルタントとして独立。一般社団法人日本化粧品検定協会を立ち上げ、コスメや美容の正しい知識普及に努める。※『anan』2022年11月16日号より。写真・市原慶子スタイリスト・宮田桃子取材、文・風間裕美子(by anan編集部)
2022年11月12日10月31日『アルミホイルのQ&A』についてコラムをアップ(東洋アルミエコープロダクツ株式会社)アルミホイルについて寄せられるご質問で多い『裏と表の違いはありますか?』についての疑問に答えますアルミホイルQ&Aキラキラの光沢面とマットなつや消し面があるけど、違いはあるのでしょうか?なぜ光沢面とつや消し面ができるのか?アルミホイルといえば『サンホイル』サンホイルに裏と表があるのか⁉答え)アルミホイルに裏と表はありません。どちらの面でもお使いいただけます。詳しくは▷ 一般的なアルミホイルには、裏と表の違いはありませんが、実は!食品をのせる面が決まっている表と裏のある商品もあるんです!詳しくは▼コラムから▼アルミホイルQ&A①~アルミホイルの裏表はあるの? | 暮らしのアイデア | 東洋アルミエコープロダクツ株式会社 : アルミホイル | 東洋アルミエコープロダクツ株式会社 : サンホイルinstagram投稿 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月01日ボタニカルコスメとはボタニカルとは「植物性の」という意味を持ちます。近年、ボタニカル柄、ボタニカルコスメという言葉を聞いたり、見たりすることも増えましたよね。ボタニカルコスメとは、花やハーブ、果実などの植物由来成分を配合したコスメのことです。ビーガンの代表!THE BODY SHOPから登場した美容液「THE BODY SHOP(ザボディショップ)」は植物や野菜などの天然原料を使用し、動物性のものを使わない、動物実験をしないことで有名な人気スキンケアブランドです。バス&ボディ、フェイスケア、フレグランス、メイクアップ、ヘアケア、メンズコスメなどアイテムも豊富で、使い心地や香りも良く、パッケージがおしゃれです。エーデルワイス コンセントレート セラム出典:byBirth筆者おすすめのアイテムは、大人気のフェイスケアシリーズ「DOY」がよりエシカルにパワーアップした「エーデルワイスシリーズ」の「エーデルワイス コンセントレート セラム」です。エーデルワイスとは紫外線や激しい気温変化、強風など、標高1500~3000mの厳しい環境下でも生きる『レジリエンス』を持つ植物です。エーデルワイスシリーズにはエーデルワイスカルス培養エキス、オーガニック栽培されたエーデルワイスの花・葉エキス、肌を栄養とうるおいで満たすモリンガシードオイル、肌バランスやバリア機能をサポートするコメペプチドが配合されており、エーデルワイスの持つ力強さと内側から弾むようなハリ、透明感のある肌に導くスキンケアラインです。出典:byBirth「エーデルワイス コンセントレート セラム」は天然由来成分99%の濃厚な美容液です。肌が乾燥すると、角層の水分が不足し肌表面が硬くなり、ザラつきやゴワつきを感じたり、肌がくすんで元気がないように見えてしまったり、肌荒れやニキビなどの肌トラブルを招きやすくなります。出典:byBirth化粧水をなじませた後、美容液をなじませることでうるおいを補い乾燥を予防し、肌のコンディションを整えます。とろりとしたテクスチャーで、手のひらでおさえると素早くなじみ、みずみずしく肌がうるおいます。出典:byBirth肌のうるおいが高まることで、水分不足で乾きがちの肌がなめらかな質感になり、いきいきとした肌に整います。出典:byBirthパッケージボトルもリサイクル可能なガラスボトル、リサイクル不可のドロッパーは分別できるようになっていて、環境にも配慮したサスティナブルなアイテムです。ほかにも古い角質や汚れをオフするピーリング「エーデルワイス リキッドピール」、微粒子汚れをオフしみずみずしい肌に洗い上げる洗顔料「エーデルワイス クレンザー」、肌を保護するクリーム「エーデルワイス インテンスクリーム」もあるので、気になる方はチェックしてみてください。ドラッグストアでも購入できる!ビーガン処方のヘアケアアイテム「Diane Be True」出典:byBirth「Diane Be True(ダイアン ビートゥルー)」は動物由来成分を使わないビーガン処方で、廃棄されたバラで再度香料を抽出するなどアップサイクル原料を使用したり、リサイクルプラスチックのボトルを使用するなど積極的にサスティナブルに取り組んでいるブランドです。シャンプー&トリートメント、ヘアオイル&ミルク、ヘアパック、ボディソープ&ボディミルクのアイテムを展開しており、今回ご紹介するのは「ヘアオイル」と「ヘアミルク」です。ビーガンヘアオイル出典:byBirth「ヘアオイル」は植物由来のビーガンケラチン、シュガースクワラン、アボカドオイル、サボテンオイル、ホホバオイルが配合されており、毛先のダメージを補修しサラサラ髪に整えるアイテムです。出典:byBirthサラッと軽やかなオイルテクスチャーで、バジル、セロリ、カシス、グレープフルーツ、ピンクペッパーのグリーンフルーティーな香りです。出典:byBirth少量でも伸びが良いです。うるおい、ツヤのあるサラサラ髪にしたい場合は、タオルドライ後、毛先になじませて髪を乾かしてください。毛先のまとまりや日中の乾燥対策には、乾いた毛先になじませるのがおすすめです。ビーガンヘアミルク出典:byBirth「ヘアミルク」は植物由来のビーガンケラチン、シュガースクワラン、ココナッツオイル、オートミール、シアバター、アーモンドオイル、キヌアエキスが配合されており、毛先のうねりや広がりをまとまりのある髪に整えるアイテムです。出典:byBirthなめらかなミルクテクスチャーで、バジル、セロリ、カシス、グレープフルーツ、ピンクペッパーのグリーンフルーティーな香りが広がります。出典:byBirthミルクですが美容液のようなみずみずしさがあり、髪になじませても重くなりにくいです。毛先のうるおいを高めてサラっとした仕上がりにしたい場合は、タオルドライ後毛先になじませて髪を乾かします。朝のスタイリング時の毛先の広がりをおさえてまとまりを出したい時や、日中の乾燥予防には乾いた髪になじませるのがおすすめです。いかがだったでしょうか。さまざまなボタニカルコスメがありますが、今回ご紹介したアイテムは使用感もよく、使いながらサスティナブルへの取り組みにも参加できるのでぜひ参考にしてみてください。
2022年09月25日カレーライスといった、辛い食べ物を看板商品にしている飲食店では、どのくらい辛いかどうかがメニュー表に示されています。自分がどれほど、辛い食べ物に耐性があるかを考慮したうえで、どの料理にするかを選びますよね。朝陽昇(@asahinoboru888)さんは、岩手県滝沢市にある飲食店の『スープカレーチニタ』で食事をしました。同店では、0~5番の6段階の辛さを選べます。『甘味なし』『少し辛い』『カレールーの辛口くらい』などとある中、一番上の辛さは…。こないだ行ったスープカレー屋さんの辛さの表現、今後使っていきたい可愛さだ pic.twitter.com/lvgYkD8B6k — 朝陽 昇 (@asahinoboru888) August 11, 2022 具体的に辛さが説明されておらず、『わゃ…』とだけ書かれているではありませんか!『わゃ』は、『とても』を意味する方言。メニュー表の5番は、『とても辛い』ということに。地域の特性が出たメニュー表といえますね!辛いものに耐性があるという、同店の店主に『わゃ』の辛さについて話を聞くと、「辛いけど辛すぎとまではいかないです。ただ、普通の人にとっては汗が出るぐらい」だといいます。方言の『わゃ』は反響を呼んだほか、ほかの地域に住む人からも、「同じく『とても辛い』といいたい時などに『わゃ』といっています」といったコメントが寄せられました。どれほどの味なのか、辛いものが好きな人は食べてみたくなりそうですね![文・構成/grape編集部]
2022年08月12日