日々、目覚ましい進化を遂げている冷凍食品。冷凍食品のエキスパートに教わる、“間違いない”レジェンド商品や注目の新商品、そして冷凍食品の魅力に注目を!冷凍食品ジャーナリストの山本純子さんに“間違いない冷凍食品”を教えていただきました。間違いない冷凍食品 01:今までにない「画期的な新商品」冷凍ラーメンに革命を起こした特許出願中の新技術。冷凍麺は1974年に登場したうどんがはじまり。その後、冷凍パスタのブームを経て、今アツいのが冷凍ラーメン。注目は、日清食品冷凍が開発に6年かけた新技術“生麺ゆでたて凍結製法”。「麺の香りやコシが抜群!他と比べると、麺の美味しさが別格です。開発者は何軒も有名ラーメン店を食べ歩いて、味を研究したそうです」日清食品冷凍「冷凍 日清本麺 ゆず塩ラーメン」まるで“ゆでたて”の麺の美味しさを味わえる人気シリーズの第3弾が新発売。魚介と鶏ガラの旨味が後を引く塩スープが特長で、爽やかなゆずの香りが印象的。つるっとのど越しがいいストレート平打ち麺とも好相性。211g オープン価格(日清食品グループ TEL:0120・923・301)間違いない冷凍食品 02:カラダに優しい「注目のヘルシー系」粉モノがヘルスコンシャスに進化中!大豆ミートを使ったキーマカレーや餃子など、カラダをいたわる冷凍食品が続々登場中!なかでも注目は、大阪の冷凍お好み焼き専門メーカー・かねます食品が手がけるオートミールを使ったお好み焼き。「とろっとなめらかな食感の生地で、びっくり仰天の美味しさ!1枚233kcalと低カロリーなのもうれしいポイントです」かねます食品「オートミールお好み焼」小麦粉不使用、食物繊維豊富なオートミール粉を使ったヘルシーなお好み焼きが新発売。驚きのふわとろ感で、小麦粉で作るお好み焼きと味の違いもナシ。グルテンフリー派でなくともハマりそうな美味しさ。240g オープン価格(かねます食品 TEL:0120・050・257)※かつお節は商品についていません。間違いない冷凍食品 03:味を再現! 「あの名店のメニュー」東京の名店の味を、全国どこでも気軽に楽しめる。外食がままならない今、お店に行かないと食べられない逸品が、自宅でレンチンするだけで味わえたら…。そんな願いを叶えてくれたのが、日本ハムの冷凍食品の新シリーズ“東京名店めぐり”。「そのうちの一品、煉瓦亭のビーフストロガノフは、焦げ感のある味わいで、具材の旨味が溶け込んだソースのほろ苦感が本格的です」日本ハム「東京名店めぐり煉瓦亭監修ビーフストロガノフ」1895年創業、銀座の老舗洋食店、『煉瓦亭』監修。牛肉と玉ねぎをじっくりと煮込んだ、ビター感のある深い味わいが楽しめる。パッケージのQRコードから、実際のお店の食レポ動画を閲覧できるのもユニークな試み。170g オープン価格(日本ハム TEL:0120・867756)間違いない冷凍食品 04:できたての食感「ベスト“和”スイーツ」冷食だからこそ、甘さ控えめの和菓子が実現!冷凍食品のスイーツでは、今川焼きやベビーカステラ、ぜんざいなど、ちょっと懐かしい和スイーツが人気。「なかでも、2021年春に発売された井村屋のきなこおはぎは、新商品グランプリに輝いたアイテムです。冷凍するので、糖度を高くすることで日持ちさせる必要がなく、甘さがすっきりとして上品な美味しさに。絶品です」井村屋「4コ入きなこおはぎ(つぶあん)」北海道産もち米を使用したおはぎ生地に、上品な甘さのつぶあんを包み、大豆の風味豊かな国産きなこをたっぷりとまぶした逸品。冷凍庫に常備しておけば、専門店のようなできたての味わいを、いつでも手軽にいただける。4個入り オープン価格(井村屋 TEL:0120・756・168)山本純子さん冷凍食品ジャーナリスト。冷凍食品に関する情報を発信するサイト「冷凍食品エフエフプレス」編集長。テレビや雑誌などのメディアで、冷凍食品の知識や最新トレンドを紹介。※『anan』2022年3月23日号より。写真・小川朋央スタイリスト・野崎未菜美料理作製・田村つぼみ取材、文・岡井美絹子(by anan編集部)
2022年03月19日大人気マンガシリーズ、今回はのりママ(@gibo_episode)さんの投稿をご紹介! 「冷凍食品とか無理だから」第19話です。嫁の悪口を言い続ける義母。冷凍食品のことも言い始めて…?冷凍食品のことも言い始め…出典:instagramすると、周りの人たちが…?出典:instagramそんな中…!?出典:instagram女性が言うには…出典:instagram他の人たちも次々と…出典:instagram義母は除け者に出典:instagramすると、義母が…?出典:instagram今どき冷凍食品は当たり前出典:instagram冷凍のエビチリを喜んで食べていたことを指摘された義母。今時、冷凍食材は欠かせないものですよね…。次回の配信もお楽しみに!(lamire編集部)(イラスト/@gibo_episode)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。"
2022年03月18日高タンパク生パスタに合わせるパスタソースEVO FOOD(エボフード)が、完全無添加にこだわったパスタソースの新商品3種を、2022年3月11日(金)から発売した。高タンパク質・低糖質のエボパスタは、ダイエット中でも罪悪感なく食べられることができ、生パスタの様なもちもち食感が特長だ。茹でることで失われてしまうオメガ3脂肪酸を、独自の技術でキープ。筋肉の修復や疲労回復、貧血予防が期待できるピープロテインを使用し、体内では合成できない必須アミノ酸を、1食あたり9350mg配合した。食材の味と栄養素を最大限に新商品のパスタソースは「スモークパンチェッタときのこのソース」「大人のスパイシーナポリタン」「グリーン野菜のカーチョエペペ」の3種類。マッシュルームとエノキ茸をたっぷりと使用した「スモークパンチェッタときのこのソース」には、キノコキトサンと呼ばれる成分が含まれ、脂肪の吸収を抑え体外に排出する役割もあるため、ダイエット時にもおすすめだ。ケチャップ不使用の「大人のスパイシーナポリタン」は、ほぐしたサラダチキンを具材に、スパイスや調味料、トマトソースで作ったこだわりの自家製ナポリタン。ケール、モロヘイヤ、ほうれん草のビタミンを使用し、ミネラル豊富な「グリーン野菜のカーチョエペペ」は、細かく刻んだ野菜がソースと馴染み野菜が苦手な人でも美味しく食べられる。食品添加物不使用の完全無添加で、食材がもつ本来の味と栄養素を最大限に活かし、エボパスタと合わせることで身体作りをより一層サポートする。(画像はプレスリリースより)【参考】※EVO PASTA商品ページ
2022年03月14日コストコは海外を中心とした食材や日用品を多く扱っており、無添加食品も販売されています。私には2歳、4歳、5歳、6歳の子どもがいるため、食品にも気を使うようになりました。特に毎日使う調味料や飲料水は、無添加食品で揃えるようになった次第です。今回はコストコで私が定期的に買っている、お気に入りの無添加食品を3つご紹介します。 ひかり味噌「無添加円熟こうじみそ」 1点目は、ひかり味噌「無添加 円熟こうじみそ」。1.8kgという大容量で、金額は858円(税込み)でした。国産有機大豆や国産米、天日塩で作られていて、国産米で作られた米麹を使用しているこうじみそとなっています。私はこの「無添加 円熟こうじみそ」を使って毎日みそ汁を作っています。塩気は程よくマイルドな味わいでした。 子どもたちにみそ汁で出してみたところ、「飲みやすくて、おいしいね」と言ってくれました。そのため、毎日のみそ汁作りに欠かせないものとなっています。私はその日の気分でにぼしかかつお節でだしを取りますが、どちらもひかり味噌「無添加 円熟こうじみそ」との相性が良く重宝しています。 ミツカン「贅沢濃厚ごまだれ」 2点目のお気に入り、ミツカン「贅沢濃厚ごまだれ」は、250ml×3本で998円(税込み)。すりごま、練りごま、煎りごまをぜいたくに使用しているドレッシングです。成分表を確認すると、添加物の使用がありません。「贅沢濃厚ごまだれ」は、濃厚でコクが深い味わいで、昆布だしの風味がきいているドレッシングです。私は、シンプルにきゅうりと「贅沢濃厚ごまだれ」を組み合わせて食べるのが好きなので、よく朝食で出しています。 わが家ではしゃぶしゃぶのつけだれとしても使っていて、おいしくいただいています。他にも「贅沢濃厚ごまだれ」をうどんにかけると、以前使っていた麺つゆよりも子どもたちの箸の進みが早くなったことも! 子どもたちにも「贅沢濃厚ごまだれ」は大好評です。 Tokyo Tea Trading「オーガニック玄米茶」 3点目にご紹介するTokyo Tea Trading「オーガニック玄米茶」は、2g(カップ1杯分)×100包で1,488円(税込み)。国産の有機玄米と九州産の有機煎茶がブレンドされた玄米茶で、お湯、水出しのどちらでも楽しむことができます。私はよく容量470mlの水筒に「オーガニック玄米茶」1パックとお湯を入れて、1時間ほど蒸らしてから飲んでいます。 ひと口含むと、玄米茶のまろやかな味わいが口の中に広がります。私はこの「オーガニック玄米茶」が大好きで、苦味はあまり感じることがなく、ほのかに甘みがあって飲みやすく、1日に3、4回飲むことも。玄米茶が大好きな私は、「オーガニック玄米茶」を使い切りそうになったら、必ずコストコで購入しています。 コストコで見つけて買ってみた無添加食品。3点とも味もコスト的にも申し分ないと思ったので継続的に購入しています。どれもおいしいので私自身が気に入っているのに加え、子どもたちも「おいしい」と喜んで食べてくれるので、これからも使っていきたい無添加食品です。 ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! 監修/助産師REIKO著者:千葉 里美6歳、5歳、3歳、1歳の4児の母。約7年間総合病院で医療事務として勤めていたが、結婚を機に退職。現在は育児に専念しつつ、ブログで育児やハンドメイドの記事を執筆。趣味は読書やドライブ。
2022年02月24日小麦粉・片栗粉といった粉物、砂糖・塩・コンソメなどの調味料、ゴマ・刻み海苔のような乾物など、袋に入って売られている食品の保管に困った経験はありませんか。筆者の場合、どれも一回で使い切れることはほとんどないと分かっているのに、「チャック付きの商品を選ぶと値段が高いし…」と、チャックが付いていない商品を購入してしまいます。そして、結局使いかけの状態になり、保管に困る…という流れを繰り返してしまうのです。そんな話を実家の母にしたところ、「注ぎ口が付いたクリップが100均に売っているよ」という情報を教えてくれました。同じような商品がいくつもあるようですが、この記事ではセリアの『袋クリップ』を実際に購入し、その取り付け方や使い心地についてレポートします。今回私が購入したのは、『注ぎ口付き袋クリップ(計量タイプ)』です。『広口タイプ』と迷いましたが、計量カップ付きという点に魅力を感じてこちらを選びました。部品は、注ぎ口が付いているクリップと計量カップを兼ねたフタの2つ。クリップを最大に開いた状態で注ぎ口を袋の内側に入れ込み、クリップでしっかり挟みます。筆者の場合、「あれ、うまくいかない…」と苦戦していたら、上下反対に取り付けていました。クリップを開くと分かりにくくなるので、気をつけてください。取り付け終わった状態がこちらです。あっという間に袋入り食品がクリップで密封され、かつ注ぎ口まで付きました。フタ兼計量カップにゴマを注いでみて、感動。袋のままの状態とは比較にならないほど、注ぎやすいのです。フタが計量カップになっているのも、思いのほか使い勝手がいい!計量後、毎回洗わずに済むのも嬉しいポイントでした。これまでは使う度に折りたたんで輪ゴムで止めていましたが、今後はこの『袋クリップ』に統一することにします。同じ悩みを持っている人は、ぜひ試してみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年02月11日肌に優しく寄り添う、“アルコール無添加”のフレグランス出典:byBirth吹きかけた瞬間に広がるツンとした独特な匂いや、肌への刺激を懸念している方でも快適に使うことができる、“アルコール無添加”のフレグランス。肌が痒くなったり鼻が痛くなる心配がないだけではなく、「植物オイル」を基本として作られているため保湿力が高く、乾燥が気になる髪や爪にも使うことができるというのが大きな魅力です。さらに天然香料ならではの豊かな芳香がゆっくりと穏やかに広がるのも特徴で、さり気なく香りを身に纏っていたい日や、優しい香りに包まれながら眠りたい夜にもぴったり。指先や首筋にそっと香りを忍ばせておくことで、何気ない所作も美しく見せてくれること間違いなしです!芳香も潤いも長続きする、アルコール無添加の「フレグランス」4選1.Maison Louis Marie(メゾン ルイ マリー) No.5 カンディリ この投稿をInstagramで見る Maison Louis Marie(@maisonlouismarie)がシェアした投稿 フランス植物学の父として歴史に名を刻んだ偉人、ルイ=マリーの探究心や情熱を受け継いだ子孫が手掛けるフレグランスブランド「Maison Louis Marie(メゾン ルイ マリー)」。トルコのイスタンブールに位置する小さな村の名前が付けられたこちらのフレグランスは、辺り一面に咲き乱れる「チュベローズ」の鮮烈な記憶をもとに調香され、クリーミーで優美な香りが印象的です。つける量を調整したいときに便利なロールオンタイプで、誰かに甘えたくなった日や、美意識を高めたい日にもぴったり。香りの構成はこちらトップノート:ジャスミン(イラン産)ハートノート:トロピカルチュベローズ、ホワイトリリーベースノート:サンダルウッド2.Hermetica(エルメティカ) アイビーミー オーデパルファム この投稿をInstagramで見る Perfume as a dance(@hermeticaofficial)がシェアした投稿 自然と科学を融合させた革新的な香りを生み出している、フランス発のフレグランスブランド「Hermetica(エルメティカ)」。アルコールに代わる特許技術を用いて開発されたこちらのフレグランスは、3段階に移り変わることなく、最初から最後まで“同じまま”の香りをじっくりと堪能することができるのが大きな特徴です。朝露や雨上がりの柔らかな草を思い出させるような新鮮な香りで、つけ直しをする必要がないほど香りの持続力も文句なし。高級感のあるボトル素材には、再利用されたガラスと砂を採用するなど、CO2排出量の削減にも貢献しているのだそうです。使われている「香料」はこちらアイビー アコードムスク モレキュールローズ エッセンス3.OFFICINE UNIVERSELLE BULY(オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリー) オー・トリプル ミエル・ダングルテール この投稿をInstagramで見る オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリー(@officine_universelle_bulyjapan)がシェアした投稿 200年以上経った今も、創業当初の理念をそのまま受け継いだ製品を取り揃えた“総合美容専門店”として、世界中の人々から愛され続けているパリ生まれの老舗ブランド「OFFICINE UNIVERSELLE BULY(オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリー)」。2年の歳月を費やして独自開発されたこちらのフレグランス(水性香水)は、つけた瞬間から広がる包容力のある香りや、美術作品のように優美なボトルデザインにも定評があります。穏やかな午後の図書館や、ミルク入りの温かい紅茶と古い木製家具の香りで満ちた部屋、赤々と燃える暖炉の前で過ごすような、至福のひとときが味わえるはず。使われている「香料」はこちらハチミツムスクシダーウッド4.DEMETER(ディメーター) ベビーパウダー ロールオン パフュームオイル この投稿をInstagramで見る Demeter Fragrance Library(@demeterceo)がシェアした投稿 最初から最後まで香りに変化がない“シングルノート”にこだわりを持ち、自由自在に組み合わせて楽しむことができるよう、300種類以上もの香りを豊富に取り揃えている、NY発のフレグランスブランド「DEMETER(ディメーター)」。こちらのロールオンタイプのフレグランスは、どこか懐かしい「ベビーパウダー」の香りを堪能することができます。老若男女問わずに愛される穏やかな香りで、眠りの質を高めたい日の夜や、周囲に落ち着いた印象を与えたい時にも効果的。いつも愛用している香水をつける前の“土台作り”として合わせ使いすることで、香りの魅力がさらに倍増するという上級者テクニックもぜひお試しください。いかがでしたか?少量でまろやかに香り立ち、素肌や髪を優しく包み込んでくれる“アルコール無添加”のフレグランス。きっと皆さんの毎日を、豊かな香りで彩ってくれるはずです。
2022年01月25日株式会社ダイセル(本社:大阪市北区)は、大豆由来成分の腸内代謝物エクオールの類縁化合物である5-ヒドロキシエクオールに関する製造方法の特許を出願し、2021年10月29日に登録(特許第6968575号)されました。大豆■エクオールおよび5-ヒドロキシエクオールについてエクオールは大豆に含まれるイソフラボンの一種「ダイゼイン」が腸内細菌によって代謝され、体内生成される物質で、女性ホルモン様作用を示すことが確認されています。一方、5-ヒドロキシエクオールは大豆に含まれるイソフラボンの一種「ゲニステイン」の代謝物で、エクオールと非常に近い構造をとります。5-ヒドロキシエクオールは、エクオールと同様、女性ホルモン様作用を示すと共にアルドステロンや糖質コルチコイドなどのホルモンを生合成する酵素を阻害する活性が知られており、注目されている腸内代謝物の一つです。エクオールおよび5-ヒドロキシエクオールについて■今後の素材開発について当社は、2013年から大豆イソフラボンの腸内代謝物であるエクオールを規格化したフラボセル(R)を販売しており、2021年5月には、ザクロなどに含まれるエラグ酸の代謝物であるウロリチンを規格化したウロリッチ(R)発売しました。今回の5-ヒドロキシエクオールの製造方法の開発はそのような素材開発の一環です。当社は今後もポリフェノールを中心とする腸内代謝物のラインアップ拡充に向けた開発を積極的に進めていきます。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年12月13日クレストホールディングス株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:安藤 志郎)は、天然成分のみを原料に使用し、余計な物を一切添加していないCrestiaナチュラルスキンケアスプレー、マウススプレーを12月1日から1週間限定で、キャンペーン価格の30%オフで販売します。Crestiaシリーズの主な原料は、長年にわたる研究から生まれた特許技術による、還元型イオン水です。水を主原料とすることによって、刺激がなく気軽にお使い頂けます。界面活性剤や防腐剤、アルコールや香料も含まれていませんので、ベタつきもなく匂いもないので、いつでもどこでも、周囲を気にすることなく、気になった時にお使い頂けます。■Crestiaナチュラルスキンケアスプレーの外観Crestiaナチュラルスキンケアスプレー■Crestiaマウススプレーの外観Crestiaマウススプレー■販売価格Crestiaナチュラルスキンケアスプレー:2,430円(税込)※通常価格3,480円(税込)Crestiaマウススプレー:2,080円(税込)※通常価格2,980円(税込)ご購入はこちらからCrestiaナチュラルスキンケアスプレー Crestiaマウススプレー ■クレストホールディングス株式会社について会社名: クレストホールディングス株式会社代表者: 代表取締役社長 安藤 志郎設立 : 2018年所在地: 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルタワー16階*本ニュースリリースに記載された会社名および、商品・サービス名は各社の商標または登録商標です。*本ニュースリリースに記載された内容は発表日現在のものです。その後予告なしに変更されることがあります。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年11月29日クレストホールディングス株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:安藤 志郎)は、天然成分のみを原料に使用し、余計な物を一切添加していないマウススプレー、Crestiaマウススプレーを発売しました。Crestiaマウススプレーの主な原料は、長年にわたる研究から生まれた特許技術による、還元型イオン水です。水を主原料とすることによって、刺激がなく気軽にお使い頂けます。界面活性剤や防腐剤、アルコールや香料も含まれていませんので、ベタつきもなく匂いもないので、いつでもどこでも、周囲を気にすることなく、気になった時にお使い頂けます。使い方はとってもシンプル。お口の中に適量スプレーするだけで、うがいは特に必要ありません。特に起床後、就寝前の歯磨き後のご使用がおすすめです。一日に何度でもご使用になれます。一般的なマウスウォッシュのような刺激はありませんので、どなたでも気軽にお使い頂けます。1日わずか100円のオーラルケア習慣を是非お試しください。■Crestiaマウススプレーの外観Crestiaマウススプレー■販売価格Crestiaマウススプレー:2,980円(税込)ご購入はこちらから ■クレストホールディングス株式会社について会社名: クレストホールディングス株式会社代表者: 代表取締役社長 安藤 志郎設立 : 2018年所在地: 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルタワー16階*本ニュースリリースに記載された会社名および、商品・サービス名は各社の商標または登録商標です。*本ニュースリリースに記載された内容は発表日現在のものです。その後予告なしに変更されることがあります。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年11月26日クレストホールディングス株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:安藤 志郎)は、天然成分のみを原料に使用し、余計な物を一切添加していないスキンケアスプレー、Crestiaナチュラルスキンケアスプレーを発売しました。Crestiaナチュラルスキンケアスプレーの主な原料は、長年にわたる研究から生まれた特許技術による、還元型イオン水です。水を主原料とすることによって、敏感肌の方でも安心してお使い頂けます。界面活性剤や防腐剤、アルコールや香料も含まれていませんので、ベタつきもなく匂いもないので、いつでもどこでも、周囲を気にすることなく、気になった時にお使い頂けます。使い方はとってもシンプル。お肌に適量スプレーして、ハンドプレスで軽く馴染ませるだけ。顔だけでなく手指などにも効果的です。特に起床後、就寝前、入浴後のご使用がおすすめです。高い浸透力があるので、スプレーした後に、普段使っている化粧水などを使うとより効果的です。一日に何度でもご使用になれます。あらゆる基礎化粧品が肌に合わない方、敏感肌の方、肌にトラブルが多くニキビができやすい方、仕事の都合上などでマスクを長時間着用しなければならない方は是非お試しください。また、男性の場合ヒゲ剃りによる肌荒れに悩まれている方にもおすすめです。1日わずか120円のスキンケア習慣を是非お試しください。■Crestiaナチュラルスキンケアスプレーの外観Crestiaナチュラルスキンケアスプレー■販売価格Crestiaナチュラルスキンケアスプレー:3,480円(税込)ご購入はこちらから ■クレストホールディングス株式会社について会社名: クレストホールディングス株式会社代表者: 代表取締役社長 安藤 志郎設立 : 2018年所在地: 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルタワー16階*本ニュースリリースに記載された会社名および、商品・サービス名は各社の商標または登録商標です。*本ニュースリリースに記載された内容は発表日現在のものです。その後予告なしに変更されることがあります。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年11月25日スタジオジブリの19作品に登場する“建造物”の魅力を詳細解説した「ジブリの立体建造物展 図録〈復刻版〉」が、11月18日(木)本日発売された。同書は、2014年から2018年にかけて、東京都、長野県、愛知県、熊本県、大阪府にて開催された「ジブリの立体建造物展」の公式図録の復刻版。『千と千尋の神隠し』で八百万の神々が休息に訪れる湯屋「油屋」、『コクリコ坂から』に登場する高校の部室棟「カルチェラタン」、『となりのトトロ』でサツキとメイが暮らす「草壁家」、『天空の城ラピュタ』の空に浮かぶ城「ラピュタの建築と庭園」など、スタジオジブリがアニメーションという架空の世界の中で、個性豊かな建造物の数々を創造してきた。『千と千尋の神隠し』より「食堂街」今回はこのほかにも、『耳をすませば』や『ハウルの動く城』、『魔女の宅急便』など19作品に描かれる建造物の背景画や美術ボード、美術設定ほか約380点の図版を収録。『魔女の宅急便』より「オキノ邸」展覧会の監修を務めた建築家・藤森照信による詳細解説や、宮崎駿監督との対談、美術監督の種田陽平のインタビューとともに、設計の源に迫っている。「ジブリの立体建造物展 図録〈復刻版〉」は発売中。(cinemacafe.net)
2021年11月18日“おいしい”“わくわく”“ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、食品廃棄物の削減と再生可能エネルギーの発電を実現するバイオガス発電設備を新設し、2022年3月に本稼働いたします。食品を加工・製造しているプロセスセンターで発生した生ごみからバイオガスを生成させ、それを燃料に発電を行います。年間約4,380トンの生ごみを削減し、年間の発電量は一般家庭約160世帯分の約70万kWhを見込んでおります。当社は環境に配慮した取り組みを進め、持続可能な社会の実現に努めてまいります。■バイオガス発電について地球温暖化の原因になっている二酸化炭素の排出量削減のため、注目されているのが再生可能エネルギーです。その一つであるバイオガス発電は、食品廃棄物などを発酵させ発生したバイオガスを燃料に発電を行うシステムです。この発電方法は、活用されていなかった食品廃棄物を利用するため、環境への負担を減らすことができます。当社では、南港プロセスセンターから排出される野菜系残さと天保山プロセスセンターから排出される惣菜系残さを発酵しバイオガスを発生させ、燃料にして発電します。年間約4,380トンのごみを削減し、発電量は年間で約70万kWhを見込んでおります。従来は廃棄していた食品残さを再利用することで、SDGs(持続可能な開発目標)の目標12「つくる責任 つかう責任」の食品ロス対策に努めます。また、再生可能エネルギーで発電することで、目標13「気候変動に具体的な対策を」のカーボンニュートラルの対応に寄与します。当社はバイオガス発電を導入することで、食品廃棄物の削減、再生可能エネルギーでの発電を推進し、循環型社会の構築に貢献します。引き続き環境に配慮した取り組みを進め、持続可能な社会の実現に努めてまいります。『ライフらしさ』宣言!株式会社ライフコーポレーションは、第六次中期計画において当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!として明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月18日「PPFC」がBiople by CosmeKitchenに!アメリカオレゴン州発の無添加ドッグフードブランド「Portland Pet Food Company(ポートランドペットフードカンパニー/PPFC)」は、2021年10月より「Biople by CosmeKitchen(ビープル バイ コスメキッチン)」での常設販売をスタートしました。「PPFC」とは「ポートランドペットフードカンパニー」は創設者であるケイト・マッカロン氏が、自宅のキッチンで愛犬を元気にするドッグフード作りを始めたことから誕生した無添加&手作りのドッグフードブランドです。“自分自身の身体と同じように、ペットの健康も大事にしたい”という想いから、多くの市販フードに含まれる動物由来の副産物や添加物を一切使用せず、安心安全の原材料だけにこだわって作られています。より多くの愛犬家へこだわりのフードをその品質の良さから、アメリカやカナダの健康志向愛犬家の間でファンを増やしてきた同ブランド。日本でも2020年7月に初上陸して以来、取り扱い店舗を増やしてきました。今回ナチュラル&オーガニックのセレクトショップ「ビープル バイ コスメキッチン」でも販売がスタートし、全国の直営店舗およびオンラインストアにてPPFC全製品が展開されます。(画像はプレスリリースより)【参考】※「Portland Pet Food Company」公式サイト※「Biople by CosmeKitchen」オンラインストア
2021年10月28日食品廃棄物問題が深刻化する中、地域の農家や企業、行政と連携して最終処分量を減少させている北海道北広島市の合名会社宮北牧場(代表:宮北 輝)は、その食品廃棄物を活用した安全な国産飼料で育ったアンガス牛を使用した新製品を2021年10月16日(土)より販売開始しました。牧場の様子1【深刻な食品の廃棄物問題】日本国内では年間約612万トン(2017年度推計値)の食品廃棄物が発生しています。これは世界中で飢餓に苦しむ人々に向けた食料援助量である390万トンの約2倍です。国内の食品廃棄物は、外食産業と食品製造業だけでも3分の1以上を占めています。特に食品製造業では、加工の際に出る不要な部位や返品で廃棄されるものが大多数です。現在、国はグリーン社会の実現や持続可能な開発目標SDGsを推進しています。それにより企業には食品の最終処分量を減少させるため、飼料や肥料等への利用、熱回収等の再生利用が求められています。しかし、食品廃棄物減量の取組みは企業単位では難しい現状があります。その結果、焼却や埋め立てに頼らざるを得なくなり、CO2の発生や最終処分場の限界などが問題になっています。【地域の食品廃棄物を減らす仕組みを構築】そんな中、北海道北広島市の宮北牧場が中心となり、地域の食品廃棄物を有効利用し廃棄を減らす仕組みを作っています。年間多額の費用をかけて廃棄していた1,000トン以上のジャガイモの皮をコロッケ製造会社から回収し、アンガス牛の飼料に加えています。また、醤油工場の搾りかす、豆腐工場のおから、地元農家からは規格外の野菜などを回収し、ビール工場からはビールの搾りかすも回収しています。実はこの酵母菌を含む搾りかすを混ぜて発酵させると、牛には消化しやすい良質な飼料になるのです。畜産の廃棄物である牛糞は、地元の稲作農家で良質な堆肥として利用されます。そして、その農家からは、育てられたコメの廃棄物であるもみ殻を回収し、アンガス牛の寝床として利用しています。このように、この地域では周辺の食品工場から出る廃棄物を有効利用し、極限まで減らす仕組みを作っています。そして飼料も国産100%にする事で、畜産業の廃棄物も「持続可能な有効利用の仕組み」に組込み、安心・安全でおいしい牛肉製品を作り出しています。【地域の食の安全を守る、国産飼料100%で地元の名産品を】宮北牧場が掛け合っても最初は相手にされない企業もありました。中には半年間かけて説得することもありましたが、少しずつ他の会社とも地域の食品廃棄物を回収する仕組みを創り上げていきました。元々、宮北牧場は現社長の曾祖父が屯田兵として入植、開拓してから代々、厳しい気候と限られた資源しかないこの土地で、地域に支えられて持続可能な畜産を目指してきました。そして20年ほど前に起きたBES問題をきっかけに、「地産地消と安全な国産飼料100%へのこだわり」という目標のもと新たな時代の持続可能な畜産を開始しました。その結果行き着いたのが、牧草や北海道産子実コーンなどの国産飼料に加え、地域の食品廃棄物の有効利用でした。この地域での取り組みには、北広島市とも連携をとっています。製品は北広島市のふるさと納税の返礼品に選定されたり、農政課とは緊密に連絡を取り合いながら「地域のSDGs活動」に取り組んでいます。その結果、今年の2月には農林水産省、消費者庁、環境省が主催する「あふの環(わ)2030プロジェクト」で、パルシステムの組織の中の一員としての活動が認められ、サステナアワード2020 SDGs賞を受賞しました。農家との協力体制やその肉質の良さも、地元の新聞で報道されています。このアンガス牛の製品は、その限られた生産量のため、通常は宮北牧場のホームページでしか入手できません。そのため将来は、地元の人々が手軽に入手できる様に、牧場前の自動販売機で販売する事を考えています。また、アンガス牛の飼育と共に、この様な廃棄物の有効利用の仕組みが、日本各地に広がる事も望んでいます。【北海道北広島産ブラックアンガス牛の新製品 10月16日より発売開始】・ステーキ用製品ヒレ(200g×1)2,000円、リブロース(200g×1)1,900円、サーロイン(200g×1)2,100円・焼き肉用スライス製品肩ロース(200g×1)1,480円、モモ・ウデ・バラのミックス(250g×1)1,280円※金額は全て税込となっています。製品販売ページ: 当社では、マスコミの方の取材を随時お受けしております。是非一度お問い合わせ下さい。【会社概要】会社名 : 合名会社宮北牧場代表 : 宮北 輝事業内容: 牛の繁殖・肥育、加工品の販売所在地 : 〒061-1264 北海道北広島市輪厚518番地4TEL FAX : TEL/011-376-2430、FAX/011-376-2436URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月19日2015年4月1日から食品の機能性表示制度に特定保健用食品・栄養機能性食品に次ぐものとして、「機能性表示食品」が加わりました。この新制度は、食品にどんな機能があるかを分かりやすく表示し、消費者が正しい情報を自分で選択できることを目的としています。正しく理解して、賢く利用していきましょう。機能性表示食品とはこれまでは特定保健用食品(トクホ)や栄養機能食品に限られていましたが、安全性や機能性について一定の条件を満たすことができれば、各企業の責任で「機能性表示食品」として指定することができるようになりました。加工食品や生鮮食品に対して、「カラダにどう機能するのか」などの機能性を表示することができます。機能性を表示できる食品現在、機能性を表示できる食品は3種類に分けられます。特定保健用食品(トクホ)健康の維持増進に役立つことが科学的根拠に基づいて認められている食品です。表示される効果や安全性については国が審査を行い、食品ごとに消費者庁長官が許可しています。栄養機能食品一日に必要なビタミンやミネラルなどの補給や補完のために利用できる食品です。科学的根拠が確認された成分を一定の基準量含む商品であれば、特に届け出をしなくとも、国が定めた表現で機能性を表示できます。機能性表示食品事業者の責任において科学的根拠に基づいて機能性を表示した食品です。販売前に消費者庁長官へ安全性や科学的根拠の情報の提出が義務付けられますが、消費者庁長官の個別の許可を受けたものではありません。機能性表示食品の見方・パッケージに「機能性表示食品」と書かれています。・表示された届出番号を用い、消費者庁のウェブサイトで安全性や根拠を詳しく確認できます。・健康の維持・増進に役立つ内容が表示されています。・一日の目安量を摂取した場合、どのくらい機能性の関与成分が摂取できるかが分かります。機能性表示食品の利用のポイント・表示されている一日の摂取量・摂取方法を守り、注意事項の確認をしましょう。・体調に異変を感じたら速やかに摂取を中止し、医師に相談しましょう。パッケージには事業者の連絡先として電話番号が表示されていますので、商品による健康被害があれば連絡をしましょう。・医療品ではありません。健康づくりはバランスの良い食事が基本です。・疾病のある方・未成年・妊産婦・授乳中の方を対象に開発された商品ではありません。 新たな機能性表示制度により、合理的な選択や選択肢の増加が期待できます。商品を手にとったら、ぜひ表示を確認してみてくださいね。
2021年09月05日安くておいしい食品がたくさん揃っている業務スーパー。今回は、そんな業務スーパーで話題になっている「無添加おやつ」をご紹介します。コスパがいいだけじゃない!体にもいい優秀商品をチェックしていきましょう。業スーでトルコ産の無添加商品が買える!出典: Instagram今業務スーパーで話題になっているのが、トルコから輸入したナッツとドライフルーツ。安心安全に食べられる無添加商品で、「ホワイトマルベリー」「ローストヘーゼルナッツ」「ローストひよこ豆」の3種類が販売されています。甘みがクセになるスーパーフード出典: Instagramキャラメルのような食感と味が特徴の「ホワイトマルベリー」は、日本に昔からある「桑の実」のこと。栄養豊富な「ホワイトマルベリー」は、スーパーフードとしても注目されている食材です。美容や健康を意識する人はもちろん、甘さがあるのでダイエット中に甘いものが食べたいときにもぴったり。桑の実をドライフルーツにした珍しい商品を税込84円で購入できるのはさすが業スー。オレイン酸の含有量がすごいローストヘーゼルナッツ出典: Instagram「ローストヘーゼルナッツ」は、食べ慣れたなじみのある味。原材料はヘーゼルナッツのみなので、素材そのものの香りと風味を思う存分堪能できます。ヘーゼルナッツは、血液をサラサラにする効果があるといわれているオレイン酸の含有量がナッツの中でもトップクラス。抗酸化作用もあるといわれており、健康や美容をキープしたい人におすすめの商品です。税込159円で購入できますよ。食物繊維が豊富なローストひよこ豆出典: Instagram「ローストひよこ豆」は、ほんのり塩気を感じられる味。カリッとした食感とホクホク食感の間のような歯ごたえです。食物繊維やミネラルがたっぷり含まれている「ローストひよこ豆」は、腸内環境を整えたい人におすすめ。業スーなら、1袋(150g)が税込192円の安さで購入できますよ。業スーの無添加おやつは買わないと損!出典: Instagram業務スーパーの「無添加おやつ」を紹介しましたが、いかがでしたか?健康や美容にいい商品をリーズナブルな価格で購入できるのは嬉しいですよね。気になる人はぜひ食べてみてください。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では、ayu_repo様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年08月30日海外輸入商品や、高コスパ商品がたくさん揃っている業務スーパー。今回は業スー食品の中から、「激ウマ冷凍フルーツ」を厳選してお届けします。ひんやり冷たくて、旬のおいしさをいつでも味わえる業スーの冷凍フルーツを食べて、暑い夏を乗り切りましょう!ジューシーで甘い無添加マンゴー出典: Instagram業務スーパーで販売されている「冷凍マンゴー」は、添加物なしのベトナム産マンゴーを使用。酸味があまりなくジューシーで甘く、マンゴー好きも納得のおいしさです。食べやすい大きさにカットした状態で冷凍してあるので、食べたい分だけ取り出して使えるのも嬉しいポイント。アイス感覚でそのまま食べたり、牛乳やヨーグルトと一緒にミキサーにかけてスムージーを作るのもおすすめです。見た目もきれいなオレンジ&ベリーミックス出典: Instagram「オレンジ&ベリーミックス」は、ホールのブルーベリーと粒状のラズベリーとオレンジ入り。甘酸っぱくて、スッキリとした後味の冷凍フルーツは、解凍せずにシャーベットのように食べてもおいしいですよ。食べやすいサイズ感なので、アイスやヨーグルトにそのままかけるのもおすすめ。見た目も鮮やかな色で、トッピングするだけで映えるスイーツが完成します。南国気分を味わえるトロピカルミックス出典: Instagram「トロピカルミックス」は、マンゴー・パイナップル・バナナの3種の南国フルーツをミックスした商品。ひと口サイズにカットしてあるので、そのままパクパク食べられます。甘みがしっかりあるトロピカルミックスは、酸味のあるヨーグルトと相性抜群。子どもが食べなれているフルーツばかりなので、おやつにもぴったりです。業スーの冷凍フルーツで暑い夏を乗り切ろう!出典: Instagram業務スーパーでおすすめの「激うま冷凍フルーツ」を紹介してきましたが、いかがでしたか?どの商品も食べ頃の状態で急速冷凍されているので、旬のおいしさをいつでも味わえます。冷凍庫にストックしておくと便利なので、ぜひ購入してみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では、ayu_repo様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年08月09日友人や家族からの出産祝いは、息子が皆から祝福されていることが実感できてとてもうれしい気持ちになりました。しかし、いただいた物の中にはあまり使わなかった物や、とても重宝した物などさまざま。また、初めて見た物などもあって驚いたこともあります。今回は私がいただいた出産祝いでうれしかった物、使用に困った物についてお伝えします。 重宝している「フード付きのバスタオル」 第1子となる息子を出産したときいただいた物の中で、特に重宝しているのがフード付きのバスタオルです。フードが付いていることでお風呂上がりに頭から体全体をすっぽり覆うことができます。私はひとりで息子をお風呂に入れることが多いので、タオルに包んでから自分の体をさっと拭いてお風呂から上がれるので助かっています。大きめなので新生児のころには全身を包み込むことができ、1歳になったばかりのときは頭からかぶせてあげると床にタオルを引きずるほどでしたので、2歳くらいまでは使えそうです。 いただいて助かった「袴ロンパース」 職場の先輩ママさんにベビーの袴ロンパースをいただいたときは、こんな物もあるんだと驚きました。ロンパースなので着替えも簡単で、とてもかわいいです。羽織の部分に刺しゅうされている家紋や羽織ひももついていて、細かなところも再現されています。私は出産するまでお宮参りという風習を知らなかったので、息子の衣装をどうしようか悩んでいたときにいただいてとても助かりました。お宮参り以外にも1歳の誕生日やお正月にも着せました。 サイズが合わずに使えなかった物 出産祝いといえば実用的なおむつをいただくことが多いと思います。私も友人たちから小柄な赤ちゃん用のおむつをいただいたことがあります。生まれたてのころでしたが、息子は大きめで生まれたのですでにサイズオーバーだったのです。しかし、捨てるにはもったいないのでちょうど同じ時期に赤ちゃんを産んだ友人に譲りました。おむつをいただけるとありがたいものですが、サイズが大きすぎても小さすぎても使えないので、自分が贈るときはしっかり確認しないといけないなと思いました。 出産祝いはいただけるだけでうれしいものですが、やはり実用性のある物をもらえると喜びも増します。私がいただいたものは、喜びや驚きのあるものばかりでした。私が出産祝いを贈る立場になったときは、自分の体験を生かしたプレゼントができたらいいなと思っています。 監修/助産師REIKO著者:くぼた かなえ2017年9月に第1子となる長男を出産。 ただいま第2子妊娠中。 妊娠と同時に仕事を退職。主に美容やダイエット、自身の妊娠・出産・育児に関する体験談を中心に執筆中。
2021年07月03日子どもの食事には気をつかいたい! けれど、子育てをしていると栄養バランスが良い物をすべて手作りをするのはかなり大変……。もっとラクできる方法はないかと探していたときに見つけたのが、パルシステムの食品でした! パルシステムの食品を利用するようになって、添加物が少なくまた栄養バランスも良い食事の準備がラクになりました。 子どもの毎食の支度が苦痛に子どもの食事は栄養バランスや手作りにこだわって作りたかったのですが、夫は濃い味付けの物が好み。子どもと一緒の食事は嫌がるため、別々の食事を作ることに……。最初はよかったのですが、朝から何種類ものおかずを作ることが苦痛になっていきました。 添加物の少ない食材を買うため、子どもを連れてスーパーを2~3店舗回って買い物をするのも大変でした。第2子の妊娠が判明してからは体調も優れず、何かラクになる方法はないかと探していたときにパルシステムを見つけました。 大人が食べてもおいしい! 数ある生協のサービスのなかからパルシステムを選んだ理由は、有機野菜や、添加物が少ない安全な加工食品を取り扱っていて、支払い方法にクレジットカードが使えるところでした。私がよく購入するのは、添加物の少ない子ども用の加工食品です。 なかでもおやつソーセージは、8本入り税込み215円。大人が食べてもおいしくて、ついつい食べてしまいあっという間になくなります。他にも、不足しがちな鉄分を補えるチーズ(税込み378円)や野菜ハンバーグ(6個入り税込み410円)など、一緒に食べられて栄養バランスの良い食品がたくさんありました! パルシステムのおかげで買い物も1店舗に減り、何店舗もスーパーに買い物に行かなくて済むように。スーパーと比べると生鮮食品は50~100円程高いけれど、最近は加工食品だけではなく、子どもにも安全な有機栽培の野菜やお肉などの食材も一緒に購入しています。 食べムラのある子どもの食いつきはいかに!? どんなに栄養バランスが良くて添加物が少なくても、子どもが食べてくれなければ意味がありません。わが家の子どもは食べムラがあり、フルーツや甘い野菜は食べますが、葉物野菜は細かくしても食べません。また主食は麺類を好み、パンは柔らかくてレーズン入りの物しか食べません。白米は食べますが、納豆ご飯以外は他の物を混ぜると嫌がるため、子どもが食べてくれるように食事の準備をするとかなり手間がかかってしまっていました。 ですが、パルシステムの食品は、大人と同じ物を自分で食べられることがうれしかったようで食いつきもよく、「おいしい!」と言いながら食べてくれます。特に子どもが気に入った「おやつソーセージ」は魚肉ソーセージなので、タンパク質がとれて、工夫しなくても出せば食べてくれるため、手間なく簡単。はじめは子ども用の食品しか注文するつもりはなかったのですが、時短になるミールキットやスーパーでは見かけない健康的なスイーツなどもあったので、今後は挑戦してみたいと思います。 パルシステムは組合員に加入しないと商品を購入できませんが、私にとって苦痛になっていた子どもの食事の支度がこんなにもラクになり、利用してよかったです。栄養もしっかりとれるので、食品添加物や栄養バランスを気にしていた私にはぴったりでした。今後もミールキットなどを使ってより生活がストレスフリーになればいいなと思います。 ※球形の食材はそのまま飲み込むと喉に詰まってしまい、窒息する危険があるので、4つに切り分けるなど小さく切って与えてください。 監修/助産師REIKO著者:桜田 かのん1歳女児のママであり、元保育士。現在2人目を妊娠中。離乳食コーディネーターの資格を取得し、保育士の経験も生かしながら自身の体験談を執筆している。
2021年05月22日おいしいものに敏感な人たちに人気の『成城石井』。高品質なオリジナルブランド商品や自家製食品をはじめ、選りすぐった輸入食品などが揃っているため、素材のよさと味にこだわる食通に親しまれています。なかでも化学調味料無添加の惣菜や自家製スイーツは大人気。そこで、「成城石井大好き」というファンが「見つけたら絶対買いたくなる!」とSNSでも評判の人気商品に注目してみました。■売り切れ覚悟! 数量限定販売の大人気「スプレッド」おうち時間が増え、ますます需要が高まる成城石井ですが、「家の近くに店舗がないので、なかなか行けない」という方もいるはず。そんな方にはオンラインショップもあるので、ぜひチェックしてみたいところですが…。成城石井マニアに人気の味として、まっ先にご紹介したいのが、いつものトーストがスイーツのようになるという数量限定販売のスプレッド。●いちごバター多くのインスタグラマーさんたちがこぞっておすすめするのが、成城石井の大人気商品のひとつ「いちごバター」(税込754円)。「国産いちご100%使用で、いちごの酸味とバターの風味が合っていておいしい」として、数量限定で入荷されるたび、すぐに売り切れてしまうと噂の商品です。なかでも、いちごバターの特別バージョンとして「あまおう いちごバター」(税込861円)をおすすめするのは、インスタグラマーのseijoishii__maniaさんこと、成城石井マニアさん。 成城石井マニアさん のInstagram(@seijoishii__mania)より 「あの成城石井の大ヒット商品『いちごバター』のプレミアム版、見たら買いです。数量限定の再販中に私もさっそくお取り寄せしました」とのこと。 成城石井マニアさん のInstagram(@seijoishii__mania)より「半年ぶりのお味は…やっぱりおいしい!あまおうならではのジューシーな甘みと、バターでまろやかになった酸味が絶品。アイスやパンケーキのトッピングにもぴったり」といいます。 「あまおう いちごバター」の抽選販売に応募し、みごと当選したというtoukoiceこと、東子さんもその味に感激したそう。 東子さん のInstagram(@toukoice)より「食パンをトーストして、その上にいちごバターをのっけ。果肉たっぷりで、あまおうの甘さとバターのコクが合わさって美味しすぎー」と東子さん。「パンと合わせたら最強ですが、ついついスイーツ感覚でそのまま食べてしまって無くなりそうです」といいます。通常のいちごバターも、プレミアム版の「あまおういちごバター」も数量限定でときどき販売されるので、「見つけたらラッキー!」と日頃からアンテナを貼って、チェックしてみることをぜひおすすめします。■自分へのご褒美にしたい「自家製スイーツ」●自家製プレミアムチーズケーキ「成城石井に行ったら、これを買うのが楽しみ!」という人が多い自家製ケーキ。素材にこだわって作られているので、「いつものおやつタイムもちょっぴり贅沢気分が味わえる」と評判です。なかでもファンの間で一番人気ともいわれ、有名なのがプレミアムチーズケーキ(税込854円)。 Ryouさん のInstagram(@noa_ke)より インスタグラマーのnoa_keさんこと、Ryouさんも「成城石井で人気のプレミアムチーズケーキは、6種のナチュラルチーズの濃厚な味がお気に入り」といいます。「クリームチーズ、レッドチェダーチーズ、マリボーチーズ、ゴーダチーズ、マスカルポーネ、パルメザンチーズが入っていて、もう~濃厚!! 贅沢。おつまみにも良さそう」とRyouさん。たしかにプレミアムという名が付いているだけありそう。ナチュラルチーズがこんなに入っていたら贅沢ですね。 amiegoさん のInstagram(@amiego.1130)より インスタグラマーのamiego.1130さんこと、amiegoさんはこのプレミアムチーズケーキを差し入れにいただいたそうですが。「チーズケーキ自体が濃厚でしっとりしていて美味しいのはもちろんだけど、ナッツとかレーズンとかがゴロゴロ入っていて食感も楽しいのが特徴」と詳しくレポ。「ナッツとレーズンで味に深みも出ているような…。上にかかってるフワフワがちょっと焼きが入っていて香ばしいし、チーズケーキが濃いので、個人的に大好きです。一度は食べてみて!」と絶賛しています。まだ食べたことがないという方は、ぜひこの定番チーズケーキからスタートしてみるといいでしょう。●自家製イタリア産シチリアレモンのチーズケーキチーズケーキといってもいくつかの味がありますが、定番をしのぐ味として、いま注目を集めているのが自家製イタリア産シチリアレモンのチーズケーキ(税込1070円)。「お弁当・お惣菜大賞2021」スイーツ部門で最優秀賞を受賞したという話題の味だそうですが。シチリア産レモン果汁の爽やかですっきりとした酸味がおいしいと、いま人気急上昇のスイーツとか。インスタグラマーのrikyan_gurumeさんこと、りきゃんさんもその評判に魅かれて試してみたそうですが、「プレミアムチーズケーキを超えるかも!?」とのこと。 りきゃんさん のInstagram(@rikyan_gurume)より 「普段はプレミアムチーズケーキを買うんだけど、最優秀賞っていうのにつられて買ってみたら、結果は大正解!」とりきゃんさん。チーズケーキの上にはバターと練乳を使用したレモンミルククリームとピスタチオがのっているそうですが、「ピスタチオは甘くて食感もよくていいアクセント。レモンの風味がしっかりてあって、濃厚しっとりだけどさっぱり。クオリティの高いチーズケーキなのに、お値段は1000円程度」とコスパのよさも伝えてくれます。「テレビやSNSでも話題なんだって! これはリピート決定」というのでぜひ試してみるといいでしょう。●トランシェ・ド・キャラメルショコラ1週間の終わりにスイーツを食べたくなるというta.26206.roomさんこと、taaaさんがおすすめするのは、こちら。「今週のご褒美スイーツは成城石井のキャラメルショコラケーキ」とtaaaさん。 taaaさん のInstagram(@ta.26206.room)より 「苦味の効いた大人な感じのチョコケーキ。好みな味です」といいます。同じように「本日の食後のぜいたく」として、「成城石井のトランシェ・ド・キャラメルショコラは、見た目にも鮮やかで上質感があるが、食べてみても納得の逸品!」とおすすめしているのは、na_kirakira0113さんこと、ら・れーぬさん。 ら・れーぬさん のInstagram(@na_kirakira0113)より 「チョコレートの層は見た目よりもくどさはなくクリームの層とも相性が良く、琥珀を彷彿とさせる上のキャラメル部分は適度な甘さと苦みでいっそう味わい深くさせる」というので、自分へのご褒美スイーツにぴったりといえそうです。●宇治抹茶のポルボローネ和風のスイーツがお好きな方にはこちら。インスタグラマーのnonoka17229033さんこと、なかにしののかさんがおすすめするのは、「宇治抹茶のポルボローネ」(税込486円)。 なかにしののかさん のInstagram(@nonoka17229033)より 成城石井のオリジナルブランド「desica」シリーズの焼き菓子のひとつですが、「こんな美味しいポルボローネ、他にはないので紹介します」というののかさん。1袋12〜3個入り。ひとくちで食べると、結構大きめでボリュームがあるそう。その味は、「非常に濃厚なお抹茶の香りと、がつんとしたほろ苦さが楽しめるほろほろ食感のクッキーです。ポルボローネにたくさんのお抹茶シュガーがまぶされていて、袋に残ったお抹茶シュガーをスプーンですくって食べたいほど(笑)。とにかくお色味の美しさ、お抹茶の苦味と香りにパンチがあります」といいます。店舗に行けば通年で買えるのがいちばんの魅力というので、お試しあれ。どのスイーツもおいしそうなので、3時のティータイムや食後にいただく時間が楽しくなりそうです。■毎日のごはんにも特別な日にも大活躍!「自家製惣菜&オードブル」あと一品おかずが欲しいというときに、あると便利なお惣菜。成城石井の自家製惣菜はそんなときに活躍してくれる「おいしい惣菜が揃っている!」と評判です。とくに化学調味料無添加、素材にもこだわっているということから、惣菜の品質が高い高級スーパーというイメージを持っている方も多いよう。家の近くにあるので週に4、5日は通っているというほど、「成城石井が大好き」というブログ「くらすいえ2」のkurasuieさんもそんなおひとり。●自家製ジューシー焼売いろいろなお気に入りの味があるというkurasuieさんが、「惣菜では一番好き!」というのがこちら。「惣菜部門でリピしまくっているのは、自家製ジューシー焼売(税込647円)」といいます。エキサイトブロガーkurasuieさんのブログ記事「 【オススメ】大好きな成城石井で必ず買うもの~ 」より「これが超美味しいんです。大きさもひと口サイズで丁度良いのであと一品足りない時にとっても便利です」とkurasuieさん。国産豚を使用し、化学調味料も無添加なので、お子さんのいるおうちでも安心。「たまねぎがたっぷり入っていて、味に飽きがこないのもお気に入りポイント。仕事が忙しくてどうしてもおかずを作れない!なんて時にお世話になっております」といいます。自家製焼売はこのジューシー焼売のほか、タラバガニとホタテをトッピングした焼売もあり、3種類がセットになった商品もあるそう。タラバとホタテの色合いが入ると見た目にもちょっと贅沢になるので、おもてなしやちょっと特別な日には3種の焼売を揃えてみるのもいいでしょう。●シュリンプカクテル夕食のおかずにはもちろん、おうち飲みしたいときのオードブルやサラダにおすすめしたいのはこちら。インスタグラマーのmi_yan0101さんこと、みーやん関西グルメさんがおすすめするシュリンプカクテル(税込1079円)です。 みーやん関西グルメさん のInstagram(@mi_yan0101)より 「成城石井に行って、あったら必ず買うこの商品。柔らかめのぷりっぷりのえびにピリ辛なサルサソースがついていておいしい」とみーやんさん。 みーやん関西グルメさん のInstagram(@mi_yan0101)より 「酸味のきいたサルサソースがなんともいえないおいしさ」だそうですが、結構辛いそうなので、「お子様や辛いの苦手な方はマヨネーズで食べるのもおいしい」といいます。食卓に並べただけでもちょっとリッチな気分が楽しめそうです。●成城石井スモークサーモン最後にもうひとつ、多くの方においしいと評判なのがスモークサーモン(税込1079円)。前出のブロガーkurasuieさんも「我が家が一番お気に入りで購入しているのが成城石井のスモークサーモン」といいます。エキサイトブロガーkurasuieさんのブログ記事「 【オススメ】大好きな成城石井で必ず買うもの~ 」より 「適度に厚みがあり、しっとりねっとりした舌ざわりがたまらない、家族全員が大ファンのスモークサーモン」というkurasuieさん。「そのまま頂いたり、サラダにのせたり、パスタの具材にしたりサンドウィッチにしたり」と用途はいろいろだそうですが、「どんな食べ方でもおいしい」といいます。また、成城石井が大好きというブログ「~Little Happy~」のlittle happyさんも成城石井のスモークサーモンが大のお気に入りだそう。エキサイトブロガーlittle happyさんのブログ記事「 オードブルにおすすめ!成城石井の人気商品! 」より 「わが家が成城石井に行ったら必ず買う商品は、成城石井スモークサーモンスライス。じっくりと調味、熟成して丁寧にスモークされたサーモンは、香りも強く脂がのっています。チリ産のトラウトサーモンを使用し、北海道で製造しているんですって」といいます。「成城石井の売れ筋商品がテレビ番組で紹介されていたのですが、スモークサーモンは『売れ筋TOP10』に入る人気商品だそうですよ。たしかに一度食べれば納得!の味」とlittle happyさん。 エキサイトブロガーlittle happyさんのブログ記事「 オードブルにおすすめ!成城石井の人気商品! 」より 「味は本当に文句なしで香りも良く、肉厚なサーモンは食べ応えがあります。形もそろっていてサイズもとても大きいので おもてなしやパーティーのオードブルにぴったり!」と絶賛。 エキサイトブロガーlittle happyさんのブログ記事「 オードブルにおすすめ!成城石井の人気商品! 」より 「スパークリングやワインにも合うのです~。レモンを添えてスモークサーモンを並べるだけで立派な前菜の出来上がり」といいますが、little happyさんのように、ちょっとおしゃれな食卓を楽しみたいような特別な日にもぜひおすすめです。「いつものおうちごはんやブレイクタイムをちょっと贅沢にしたい」「成城石井の噂の味をわが家もぜひ味わってみたい」と思ったら、さっそくチェックしてみませんか。「出かけた先で成城石井を見つけたらラッキー!」と思って、お好きな味をいろいろ見つけてみるといいでしょう。外出がままならない今こそ、おいしい幸せをたっぷりかみしめれば気分も上がり、おうち時間がもっと好きになるはずですよ。※ご紹介している商品は、タイミングによって在庫切れの場合もございます。あらかじめご了承ください。今回ご紹介したInstagram、ブログ・成城石井マニアさん(@seijoishii__mania) ・東子さん(@toukoice) ・Ryouさん(@noa_ke) ・amiegoさん(@amiego.1130) ・りきゃんさん(@rikyan_gurume) ・taaaさん(@ta.26206.room) ・ら・れーぬさん(@na_kirakira0113) ・なかにしののかさん(@nonoka17229033) ・みーやん関西グルメさん(@mi_yan0101) ・エキサイトブログ「くらすいえ2」のkurasuieさん ・エキサイトブログ「~Little Happy~」のlittle happyさん
2021年05月08日ジャムやペーストも手作りしよう♪朝や昼はパンを食べる方も多いと思いますが、パンにのせて食べるとおいしいジャムやペーストを手作りしてみてはいかがでしょうか。今回は無添加で安心の手作りジャム&ペーストを紹介させていただきます。気になったレシピを見つけて、ぜひ作ってみてくださいね。手作りジャムレシピ【フルーツ】何でも合うキウイジャムinstagram(@kiyomi_loveberry)甘酸っぱいキウイを使って作られたキウイジャム。お砂糖は身体に良い甜菜糖を使っているそうです。仕上げにレモンを入れることで色がキレイになるのだとか。パンはもちろん、ヨーグルトにかけたりしても美味しそうですね。ごろごろ美味しいりんごジャムinstagram(@chiezzz8)このりんごジャムも甜菜糖を使って作られたそうです。りんごがゴロゴロ入っているので、りんごの甘さだけではなく食感も楽しめますね。保存料など入っていない無添加の自家製りんごジャムは、甘さも調節できるところが良いですね。甘酸っぱいすももジャムinstagram(@harapecovegan)すももと砂糖、酢を使ったすももジャムは、甘酸っぱくてとても美味しそうですね。ブルーベリーのような紫色がとてもキレイです。このすももジャムはパンやヨーグルトだけではなく、炭酸で割ってすももソーダにしても美味しいそうですよ。カルダモン香るイチジクジャムinstagram(@kiyomi_loveberry)イチジクを使ったこちらのジャムには、カルダモンが入っているそうです。スパイスの女王と呼ばれるカルダモンには疲労回復、整腸作用、体温の上昇などさまざまな効能があるんですよ。カルダモンはケーキに入れることもあるので、ジャムとの相性もばっちりです。アールグレイ香るももジャムinstagram(@humminglife_3)アールグレイの豊かな香りを楽しめる、アールグレイ入りのももジャムも気になりますよね。普通のももジャムも美味しそうですが、より贅沢気分を味わえそうです。茶葉は煮すぎてしまうと苦味が出てくるので注意しましょう。手作りジャム・クリームレシピ【その他】マロンミルクジャムinstagram(@87hiyori)栗の渋皮煮の残ったシロップを活用してマロンミルクジャムを作られたそうです。濾したシロップとシロップの倍量のミルクを一緒に煮詰めていくだけでOK。栗は入っていませんが、濃厚なミルクジャムができるなんて驚きですね。和風な黒豆きな粉クリームinstagram(@harapecovegan)黒豆やきなこ、無調整豆乳を使ったこちらのクリームは、とても身体に良さそうですね。材料を混ぜ合わせるだけでOKで煮込む手間がかからないので、簡単に作れるところがポイントです。パンだけではなく、クラッカーにのせて食べても美味しいのだとか。手作りディップレシピ残ったあずきで特製ディップinstagram(@yukirichi119)あずきとクリームチーズを使って作られたこちらのあずきディップ。オリーブオイルや塩コショウも使われており、お酒にも合いそうなレシピですね。フランスパンやクラッカーの上にのせて食べても美味しそうです。ツナが入ったマスカルポーネディップinstagram(@ai.ouchigohan)ツナとマスカルポーネを混ぜて作ったこちらのディップは写真では揚げ物のディップとして紹介されていますが、パンにのせて食べるのも美味しそうですね。こういったディップはアイデア次第でいろいろな使い方ができます。ヘルシーなアボカドディップinstagram(@kometohana)アボカドやパクチーなどが入ったこちらのアボカドディップは、身体に良いのでお酒のあてにもなりますね。パクチーが苦手な方は大葉で作っても美味しいそうですよ。パーティーシーンでも活躍してくれそうです。ジャム&ディップに挑戦しよう!今回は手作りのジャムやディップのアイデアを紹介させていただきました。おいしそうなジャムやディップばかりで、全部食べてみたくなりますね。簡単に作れるものもあるので、ぜひ手作りして、おうち時間を満喫してください。
2021年04月03日最近、スーパーでも多くの商品で「無添加」という表示を目にしますよね。健康な暮らしを考えると、「無添加」にこだわりたいですが、非常食でもそれは可能なのでしょうか。無添加好きのきなりさんが、おすすめの非常食を紹介しています。非常食ですので、保存のきくものを準備しておく必要がありますよね。保存料は添加物ですが、保存が必要だからといって、必ずしも保存料が含まれている食材ばかりではないようです。お米やお水なども揃えておく必要はありますが、ここではその他のものをいくつかピックアップしてご紹介します。 この投稿をInstagramで見る きなり@無添加ママのゆる自然派生活(@kinari_mutenka)がシェアした投稿 ※矢印をクリックすると、次の画像をご覧いただけます。1.フリーズドライ味噌汁これは便利ですね!そして美味しくて、長期保存も効くので、災害時にあると重宝しそうです。2.サバ缶缶詰ブームもありましたが、現在はスーパーにもかなり多種多様な缶詰が売られていますね。サバ缶だけではなく、自分のお気に入りの缶詰を非常食として常備しておくことで、いざという時に少しでもほっこりした気持ちにもなれそうです。サバ缶だけで、立派なおかずになるので、お腹も満たされます。3.ノンカップ麺お湯を注ぐだけですぐに完成するノンカップ麺。手軽で長期保存ができ、荷物に詰めるのもかさばりません。ラーメン、うどん、そばなど色々な種類のものが販売されているので、飽きずに食べることもできそうです。普段から食べている食品でも、見方を変えれば非常食として常備しておくのに最適ですね。きなりさんの投稿では、他にもおすすめの添加物の少ない非常食を紹介しているので、ぜひ見て参考にしてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年02月22日酵素食品を体験しよう!1月20日スタート1月20日、酵素食品の販売事業を展開する合同会社桜雅ボヌールアヴィは、「『免疫力強化』が期待できる酵素食品」を気軽に体験できるキャンペーンをスタートした。体内の酵素は、加齢により減少していくため、消化・吸収や代謝機能が低下してなさまざまな病気の原因となる。生命維持活動に必要となる体内酵素は、果物や野菜からの「食物酵素」で摂取することが大切である。新型コロナウイルス感染症の対策として、身体の免疫力を高めるために、スプーン1杯から始められるように作られた酵素食品を体験できるキャンペーンとなっている。免疫力の強化だけでなく美ボディ作りにも『黄金果実ペースト』は、20種類の果物と植物類を3年以上発酵熟成させており、乳酸菌・酵素・抗酸化成分が一緒に摂れる酵素ペーストである。果実(バナナ・デーツ・プルーン)の甘さで酵素が苦手な人も食べやすくなっている。栄養不足が気になる人、毎日を元気に過ごしたい人、腸内環境を良好にしたい人にオススメ。250g入りで3,500円(税抜き)。まとめ買い特別価格として3個で9,000円(税抜き)となっている。『黄金果実酵素ペプチドコラーゲン』は、25種類の果物と植物類、天然コラーゲンが配合されている。乳酸菌・酵母・抗酸化成分・ファイトケミカルとコラーゲンを同時に摂取できる。肌・髪・爪・関節・骨などが気になる人、若さと健康を維持したい人にオススメ。250g入りで5,500円(税抜き)。まとめ買い特別価格として、3個で12,500円(税抜き)とお得な価格で提供する。今回、特別企画として、購入者には、天使のシャボン&ポプリをプレゼントする。詳細は、ウェブサイトで確認を。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース合同会社桜雅ボヌールアヴィ※自然村ファームショップ
2021年01月21日文/Chiaki食品メーカーの『ネスレ』と無添加コスメや健康食品を取り扱う『ファンケル』が共同開発した、スーパーフード入りのスムージーを手軽に楽しめる『nesQino(ネスキーノ)』が販売されました。『ネスキーノ』は、保存料・香料・着色料・甘味料が無添加のスムージーです。全部で18種類のスムージーを作れるので、気分や体調にあわせて味をチョイス!今回はその便利な『ネスキーノ』と、その活用法をご紹介します。専用アプリ&ブレンダーを賢く活用!『nesQino(ネスキーノ)』『ネスキーノ』では、ベースの粉末3種類、ビフィズス菌BL81入りでお腹に優しいスーパーフードの粉末6種類の中からそれぞれ1つを選び、専用ブレンダー・Q-cup(キューカップ)で混ぜ合わせることで、自分好みのスムージーが作れます。使い方は簡単で、専用のブレンダーに水を約200ml、ベースとなる粉末、スーパーフード入りの粉末を入れてボタンを押すだけ。約2分ほどでスムージーが出来上がります。ベース粉末は「スムージーベース」「ミルクベース」「オーツベース」の3種類で、ベースによって完成時の食感や味わいが異なります。スーパーフード粉末にはチアシードやスピルリナ、アーモンドなどが入っています。ベースとスーパーフードの組み合わせは全部で18通りもあるので、気分や体調にあわせて選んでくださいね。また、Q-cupは700gの軽量設計で扱いやすく、またステンレスコーティングでお手入れも簡単。さらに“温め調理機能”付きで、専用アプリを使えば好みの温度に調節することもできる画期的なアイテムです。アプリをダウンロードすると、25度~55度(ビフィズス菌が壊れない温度)に設定できます。また、選んだベース粉末、スーパーフード粉末2種を合わせた1杯分としての栄養価を確認することも!ダイエットや健康管理にもぴったりです。そしてパッケージに使うプラスチック素材の最少化や、粉末入り袋の紙の部分は再生紙として使え、環境にも配慮されています。【商品情報】『nesQino(ネスキーノ)』取扱店舗:ネスレ公式オンラインショップ、ファンケル公式オンラインショップ※ネスレ通販オンラインショップおよびファンケルの公式オンラインショップで専用コースに申込み。Q-cupは無料でレンタルできます。『スーパーフード サッシェ』価格:¥1,080(税込)容量:5袋入り種類:スクリーン リリース/タイムレス フレア/グローイング ブースター/フローイング ウィブ/ステイ シャープ/スタート アフレッシュ『ベースサッシェ』価格:¥540(税込)容量:5袋入り種類:スムージーベース/ミルクベース/オーツベース※『スーパーフード サッシェ』、『ベース サッシェ』はファンケル直営店(一部)で1箱から購入できます。「スーパーフードに興味はあるけれど、頻繁に摂取するのは難しい」と悩んでいる方は、ぜひ『ネスキーノ』を使ってみてはいかがでしょうか?【参考】自宅でカンタン、“スーパーフード”が摂れる新感覚スムージー。気分や好みに合わせて18通りの組み合わせが楽しめる「nesQino(ネスキーノ)」12月17日(木)新発売 - PR TIMES©ネスレ日本
2020年12月28日無印良品には、健康的なお菓子も種類豊富に揃っています。無添加のお菓子や、アレルギーに対応したお菓子を探している人は、無印良品で探してみてはいかがでしょうか。今回は、野菜の素材を生かしたスゴイお菓子を3つご紹介します。(1)にんじんスティックサブレこの投稿をInstagramで見るまみ_無印良品の家の住人(@mami_mujihouse)がシェアした投稿こちらは小麦・卵・乳不使用のお菓子です。アレルギーに対応したお菓子を探しているママにとっては嬉しいですね。にんじんスティックサブレといっても、にんじんの味は強すぎないので、野菜嫌いのお子さんでも食べやすいでしょう。硬めに焼き上げたしっかりした食感のサブレなので、小腹がすいたときのお菓子にもいいですね。(2)素材を生かしたスナック ごぼうこの投稿をInstagramで見るまみ_無印良品の家の住人(@mami_mujihouse)がシェアした投稿こちらは化学調味料を使わずにごぼうの味を生かしたスナックです。ほのかなごぼう味が美味しくて、食べだしたら止まらなくなる美味しさ。やさしい味わいのスナック菓子なので、大人も子どもも一緒においしくいただけます。(3)素材を生かしたスナックえんどう豆この投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿素材を生かしたスナックにはえんどう豆味もあります。こちらも化学調味料を使わず、優しい味に仕上がっていますので、お子さんのお菓子にいかがでしょうか。50gの少量なので、食べすぎ防止にもちょうどいいサイズです。健康的なお菓子を探している人は、ぜひ食べてみてください。無印良品の素材を生かしたお菓子を3つご紹介しました。野菜の優しい味が生かされた健康的なお菓子です。大人から子どもまで美味しくいただけますので、ぜひ無印良品でチェックしてみてください。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月1日現在
2020年12月11日手軽においしく食べられて、災害時の非常食としても優秀なフリーズドライ食品。ここ近年、フリーズドライ食品が売り上げを伸ばしているようです。でも、乾燥した食品を見て「これって栄養は残ってるの?」と思ってしまいませんか?今回はフリーズドライ食品についてや、フリーズドライ食品の栄養に関する疑問の解決、最後におすすめの活用法をご紹介します。フリーズドライ食品とは?フリーズドライ食品とは名前の通り、食品を冷凍(フリーズ)させて乾燥(ドライ)させたものです。従来のエアドライ(熱風乾燥)と違い、凍らせた状態で乾燥させるため、食感や栄養分を残すことができるといわれています。フリーズドライ食品は、長期保存が可能で、お湯や水をそそぐだけですぐに利用することができます。たとえば味噌汁やカップ麺のかやく、インスタントコーヒーの一部もフリーズドライ食品です。フリーズドライ食品って栄養はあるの?フリーズドライ食品って栄養がないのでは?と考える方のために、フリーズドライ食品の栄養について解説していきます。実は栄養素の損失は少ない!フリーズドライ食品は、熱による影響を受けないため、ほかの保存方法に比べてもビタミンやミネラルなどの栄養素が大きく損なわれる心配が少ないとされています。実際に、保存方法の違いによってビタミンがどのくらい残存するかを確認した研究があります。(※1)この研究では、5種類の野菜をフリーズドライ、エアドライ(熱風乾燥)、レトルト殺菌用アルミパウチに袋詰めしたときの3つの保存方法を比較しています。食品名生を100%としたときのビタミンC残存率フリーズドライ熱風乾燥アルミパウチパプリカ63.8%38.9%51.8%ほうれん草88.9%32.8%8.7%パセリ102.4%62.2%0.0%ブロッコリー69.6%4.3%7.7%(※)山口明子ら「乾燥技術の違いによる食品中の有用成分の変化」より作成 上記の結果の通り、熱風乾燥やアルミパウチに比べ、フリーズドライはビタミンCの残存率が明らかに高いことがわかります。“フリーズドライ食品は栄養がない”というイメージは、心配無用そうですね。フリーズドライ食品の活用法3つフリーズドライ食品は、非常食としてだけでなく、日々の食生活でも活躍します。手軽に取り入れられる、おすすめの活用法をご紹介します。1.野菜がごろっと入った味噌汁で野菜をプラスフリーズドライ食品の味噌汁には、なすやほうれん草、ごぼうなど、野菜がごろっと入ったものがあります。あと1品足りないときや、野菜不足をあともう少し補いたいときにもおすすめです。フリーズドライ食品は野菜の食感がしっかりと残っているので、満足感もありますよ。食塩の摂り過ぎが気になる方は、減塩タイプを選ぶといいでしょう。2.カレーや親子丼などをミニサイズで楽しむカレーや親子丼、かつ丼など、フリーズドライ食品とは思えないようなものもあります。お湯をそそぐだけで、驚くほど簡単におかずが出来上がります。さらに、ミニサイズでちょうど食べきれる量なのも使いやすいポイント。食事の一品としてだけでなく、小腹が空いたときや、どうしても夜食が食べたいときにも役立ちます。ミニサイズなので、普通の量を食べるよりもカロリーが抑えられるのも助かりますね。3.フリーズドライの果物で手軽なおやつにフリーズドライ食品にはいちご、バナナなどの果物もあり、手軽なおやつとしても便利です。普通のドライフルーツとは違った、サクサクとした食感も楽しめます。ヨーグルトに混ぜて食べてもOK。フリーズドライなので、果物のビタミンが損なわれにくく、栄養補給できるのもうれしいですね。フリーズドライ食品の栄養や活用法についてご紹介しました。日持ちするので常備しておき、ぜひ毎日の食生活に活用してみてくださいね。 【参考・参照】(※1)山口明子ら,“乾燥技術の違いによる食品中の有用成分の変化”,日本食品保蔵科学会誌,VOL. 38 NO.3,2012,pp169-176 【執筆者】広田千尋/管理栄養士これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。
2020年11月16日無添加パフェを自宅で楽しもう無添加アイスクリーム専門店「トゥッティ フルッティ」より、素材にこだわったパフェ6種が新登場。ケーキ専門のオンラインショップ「Cake.jp(ケーキジェーピー)」にて販売を開始しました。厳選素材で本格的な味わいに「トゥッティ フルッティ」では、香料、甘味料、乳化剤などは一切使用せず、身体に優しい素材だけで作った無添加アイスクリームを販売しています。今回発売されたのはそんな無添加アイスと希少糖やオーガニックバニラを混ぜ込んだソフトクリーム、さらに手作りグラノーラを合わせたパフェです。キャラメルアイス×チョコソース、マンゴーアイス×ブルーベリーソース、黒大豆きなこアイス×抹茶ソースなど、フレーバーは全6種類。こだわりのソースももちろん手作りです。冷凍便で届いた商品を30分程冷蔵庫で柔らかくするだけで、身体が喜ぶ無添加パフェを楽しめます。(画像はプレスリリースより)【参考】※「無添加アイスパフェ6種類セット」
2020年11月07日koe donuts kyotoの秋限定メニュー京都に店舗を構えるエシカルなドーナツスタンド「koe donuts kyoto(コエ ドーナツ京都)」では、今が旬の無添加栗や有機安納芋などを使った秋メニュー4種の提供を開始します。2020年11月1日 (日)から 11月30日(月)までの期間限定です。秋食材を使ったドーナツ「オーガニック」「天然由来」そして「地産地消」の3つのキーワードから、身体と環境に配慮したドーナツを提供する「koe donuts kyoto」。そんな同店より、旬の素材を使った秋の限定メニューが登場します。中でも注目は「ドーナツメルト 和栗モンブラン」。生クリームと無添加の栗の甘露煮をたっぷり挟んだドーナツメルトは、ラム酒を効かせた大人味。ドーナツをシロップに漬け込むことで、“ジュワしっとり”な食感を楽しめます。またレギュラードーナツからは、「モンブラン」、「モンブラン 大学芋」、「パンプキンプディング」の3つが限定登場。秋の味覚を存分に味わえるドーナツです。(画像はプレスリリースより)【参考】※「koe donuts kyoto」公式サイト
2020年10月31日元彼からたくさんプレゼントをもらったけれど、別れた後もずっと持ち続けることに罪悪感を覚えるという女性は少なくありません。元彼からのプレゼントはどういった対応をとるのがベストなのでしょうか?物と思いをドライに切り分けられるなら元彼からもらったブランド品やファッションアイテムに罪はありません、坊主憎けりゃ袈裟まで憎い、という諺がありますが、まさにお坊さんと袈裟という洋服を同じように憎んでしまっては本末転倒です。元彼からもらったプレゼントが物として非常に気に入っているなら、無理して捨てる必要はありません。元彼との縁は切れますし、実用性が高いブランド品やファッションアイテムなどは有難くフル活用してみましょう。自分と元彼しか分からないプライベートな品であれば、友達や家族から、元彼の思いを引きずっているのではという指摘を受ける恐れもありません。ドライに感情を切り分けられる場合は、無理して処分する必要はなく、堂々と使い続けることが自分にとっても、物にとっても正解と言えるでしょう。罪悪感が激しく湧き上がる場合は元彼からもらったプレゼントを見るだけでイライラする、贈り物を思い出すだけで罪悪感が湧き上がる、こんな場合は思い切って処分した方が良いでしょう。勿体ない気持ちが同時に出てくるかもしれませんが、罪悪感や不快感に常に苛まれていると、精神的に参ってしまいます。物と元彼は別の存在ですが、人の脳はどうしても関連付けを行ってしまうことが少なくありません。ただ、燃えるゴミや粗大ゴミとして廃棄するのは流石に気持ちが辛いはずです。リサイクルショップに持ち込んだり、フリーマーケットで売却したりするなど、物自体には敬意を払いお別れするのがベストでしょう。一旦判断を保留するのも賢い選択肢元彼と別れたばかりでは、気持ちや頭が混乱しています。パニック状態に近い時、女性はなかなか冷静な判断ができません。混乱したまま元彼との思い出の品を全て捨ててしまうと、後でさらに大きな自責の念に襲われることがあります。気持ちや脳内がパニック気味な時は、あえて具体的な判断をしない方が得策です。贈り物を一旦、目の届かない場所に片づけてみましょう。捨てるか、所有するのか判断を棚上げ状態にするのが正解なことも多いです。半年から一年程度、判断を保留すれば、自然と気持ちの整理がつき、自分にとってベストな選択肢が浮かび上がってきます。例えば、すべて捨てるのではなく、罪悪感を抱く物だけ捨てる、その他のものは使い続けるなど、バランスの取れた判断ができるでしょう。正解の選択肢は人それぞれです物に強い思いを重ねてしまう女性もいれば、良い意味でドライに物と思いを切り離せる女性もいます。元彼のプレゼントをどうすべきか、この答えはまさに十人十色、人それぞれです。思い切って全て処分した方が良い場合もあれば、堂々と使い続けるのも正しい答えの一つであり、また一旦判断を保留してみるのも良い作戦です。
2020年09月30日赤ちゃんに使える無添加日焼け止め2020年10月20日(火)、「FANCL(ファンケル)」より、ノンケミカル処方で赤ちゃんの肌を紫外線から守る日焼け止め「ベビーサンガード」(SPF25・PA++/税込1,980円)が発売されます。潤いを与えて紫外線や花粉もブロック「ベビーサンガード」は、赤ちゃんの敏感な肌にも安心して使えるよう“ノンケミカル処方”にこだわりました。多くの日焼け止めに使用されている紫外線吸収剤のかわりに、紫外線散乱剤を保湿成分でコーティングしたFANCLの独自原料「フラワーボール散乱剤」を配合。またスクワランやホホバ油、アミノ酸など、乳幼児向けの化粧品に使用実績のある保湿成分を配合し、肌のバリア機能を助けます。紫外線だけでなく、ほこりや花粉などの外的刺激からも肌を守りながら、肌荒れを防いで潤いを与えてくれるアイテムです。また水と馴染みやすい処方で、落とすのにクレンジング剤などは不要。お湯だけで洗い流せるのもの嬉しいポイントです。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ファンケルのプレスリリース
2020年09月22日