普段から食べているものを多めに備えておくことで、地震や台風などの非常時にも役立てるというローリングストックの重要性が高まっています。しかし、いざやるとなると賞味期限や在庫の管理が大変で失敗したという声もちらほら。そこで新しい食料ストック法として注目されているのが、誰でも手間なくスタートしやすい「コンテナストック」です。今回は、備え・防災アドバイザーで『今日から始める本気の食料備蓄』(徳間書店刊)の著書の中でコンテナストックを提唱している高荷智也(たかに ともや)さんに、コンテナストックの具体的なやり方について伺いました。教えてくれたのは…高荷智也(たかに ともや)さん備え・防災アドバイザー、BCP策定アドバイザー。「自分と家族が死なないための防災」をテーマに、地震・水害・パンデミックなどの自然災害から、銃火器を使わないゾンビ対策まで、堅い防災を分かりやすく伝える活動に従事。テレビや雑誌などのメディア出演のほか、防災系Youtuber・Voicyパーソナリティとしても活躍中。著書は 『今日から始める本気の食料備蓄』 (徳間書店刊)。HP: 「備える.JP」 YouTube「そなえるTV」 、 voicy「死なない防災! そなえるらじお」 、 Instagram @t_takani 「コンテナストック」の中にはどんな食料を入れる? 前編記事「『もしも』と『いつも』に使えて無駄にしない! 失敗しない食材備蓄の方法って?」 でも紹介したようにコンテナストックは、普段からストックしている缶詰やレトルト食品、インスタント食品やお菓子などを種類に関係なく1箱に詰めて、それを10箱ほど作り、1か月で1箱消費していくという「箱」単位の食料ストック方法です。「なかに詰める食品は、賞味期限が大体1年以上で、そのまま食べられるものか、カセットコンロがあれば食べられるものであれば何でもOK。どれだけ種類があっても大丈夫です。いろいろな食料を1箱に詰め、それを1か月で消費していきます。最初の1週間ですべて空にしてしまってもいいし、徐々に食べてもいいし、とにかく1か月かけて1箱を空にすることだけを考えます。そうすれば、ローリングストックのように缶詰なら缶詰で賞味期限の近いものから消費し、なくなりそうになったら補充するという“単品ごと”の在庫管理が不要になるので、たくさん種類があってもひとつひとつの賞味期限を気にすることなく、ラクに大量の食料を長期ストックできるんです」(高荷さん)コンテナストックの箱の大きさはどのくらい?では、箱の大きさはどのくらいのものにすればいいのでしょうか。じつは、1箱の大きさは各家庭によって異なります。というのも、家の中でストック置き場がどのくらい確保できるかによって変わってくるからです。「たとえば押入れ全部をストック置き場にできるのであれば、そのスペースを10分割した面積が1箱の大きさとなります。逆にカラーボックスくらいしかスペースがとれないということなら、そこを10分割して巾着袋や100円均一のケースを10個にしてもいいんです。とにかく、用意できるスペース=我が家のストックの上限ということ。大前提として最低3日分、できれば1週間分の「非常用のストック」( 前編 でご紹介した「行動食」「避難食」)は、マストでやって欲しいのですが、【それ以上のストック「日常備蓄」がどれだけ必要か】というのは、各ご家庭の状況により異なるので、まずはスペースから逆算して考えると無理のない範囲で始められて、継続することができます。高荷さんの著書『今日から始める本気の食料備蓄』(徳間書店刊) Amazonページ >> )では、コンテナストックを始め、“家族と自分が生き延びるための防災備蓄メソッド”がわかりやすく紹介されている。非常用も兼ねた「日常備蓄」は、ストック“すべき量”という考え方ではなく、ストック“できる量”で決めることが長続きのポイントになるんです」(高荷さん)箱を用意したらまず何をするべき?スペースを確保して1箱の大きさが決まったら、あとは入れる食料を特売日などで買って詰めるだけ。最初から10箱すべて用意しなくてもいいので、10箱揃った段階で1か月1箱消費をスタートしましょう。「箱を用意したら最初に優先的に赤ちゃんやアレルギーのある方、ペット、介護が必要な方などが避難所にいってももらえないものを準備してください。食料以外には、カセットコンロとガスボンベも別で忘れずにストックしておきましょう。それさえ注意すれば、あとは基本的に賞味期限が1年以上のものであれば、なんでも好きに入れてOKです。ポイントは、特売の激安品だけで構成しないこと。たとえばパスタソースでもプレミアムなものとかありますよね。そういうちょっといいもの、テンションが上がるものを1~2品入れておくと義務感ではなく楽しく続けられますよ」(高荷さん)一番大切なのは無理なく続けること!ストック置き場として新しくスペースを作ることができないという場合は、キッチンを見直してみるのもひとつ。お茶漬けの素やカップスープなどをなんとなくごちゃっと入れている棚など、ありませんか? そういった場所を一度見直して、10分割してみてもいいかもしれません。「コンテナストックは極力手間とお金をかけず、日常のライフスタイルの中でやれる範囲ではじめてみることが大切です。災害は明日来るかもしれないので早くはじめるに越したことはありませんが、防災対策で一番重要なのは“長距離走であること”。1日だけ瞬間的に用意しなきゃ! と焦ってやる気を出しても、1か月後にストックがなくなっていたのでは意味がありません。死ぬまで続ける必要があるんです。わたし自身がたくさん失敗しながらやってきましたが、防災対策は始めるのは簡単だけれど継続するのが難しいので、できるだけラクに手抜きでスタートしましょう。コンテナストックはやり方のひとつなので、自分にあったスタイルで続けてみてくださいね」(高荷さん)取材・文:佐々木彩子取材協力:合同会社ソナエルワークス
2023年01月20日~繰り返し使える各種真空保存容器も同時発売~株式会社プラン、キュー(本社:埼玉県越谷市、代表取締役:高木昭一、以下プラン、キュー)は、長期間に於いて食料品を真空保存できる超小型真空ポンプ「Q-vacuum pump」と専用保存容器を、2022年10月24日からクラウドファンディングサイトkibidangoより販売開始いたしました。エアーポンプ(空気入れ)としても使用できる超小型真空ポンプ「Q-vacuum pump」余分なドリップを抜きながら真空保存ができます「超小型真空ポンプQ-vacuum pump」 「Q-vacuum pump」開発の背景食品を容器に入れて保存する際に容器内の空気を抜いて保存をする真空保存は、空気に触れることによって起こる現象、「酸化」、「細菌の増殖」、「乾燥」という品質劣化の原因となる3つの要因を抑えることができることから、通常の冷蔵保存に対して約1.5倍、冷凍保存に対しては約2~5倍程度保存期間を延ばすことができる(食品によって保存期間は異なります)ことは知られていますが、具体的な方法や必要な機器類などがわかりづらく結果少し距離を置いてしまうという声を少なからず聞く機会が何度かありました。そこで、とにかく簡単で、誰にでも操作が出来て、保管場所の確保が容易で、毎日使用できる、手のひらにのる小型真空ポンプ「Q-vacuum pump」を開発し、同時に繰り返し使える保存容器と合わせて販売を開始いたしました。Q-vacuum pumpは真空ポンプ機能のほか、バスケットボールや浮き輪、子供用エアープールなどに空気を入れるエアーポンプとしての機能も併せ持ち、ご家庭やキッチンなどでのご使用のほかにキャンプや釣りなどのレジャーに於いてもご活用いただける汎用性の高いポンプとなっております。「Q-vacuum pump」の特長サイズはわずか高さ94㎜、外周φ51mm1. てのひらにのるくらいの小さいサイズ高さは人差し指1本分、幅(外周)は人差し指第2関節分くらいの大きさです。重さはわずか116g、これはお湯を入れていないカップ麺約1個ぶんくらいの重さです。2. 操作は吸引も空気入れもボタンを押すだけ操作ボタンはひとつだけしかありません。ボタンを押してON、ボタンを押してOFFだけで真空ポンプにもエアーポンプとしてもご使用できます。電源はUSB電源のためスマホと同様に簡単に充電ができます。充填口に合ったアタッチメントを使用し空気を充填します3. パワフルな吸引力とエアー充填力例えば、真空保存に要する時間は、ホウケイ酸ガラスキャニスター(0.9リットル)約35~45秒、Mサイズ25✕28cmジッパーバッグ13~15秒、空気入れに要する時間は、バスケットボール約60秒、大人用浮き輪約75~90秒と強力です。空気を抜き圧縮させ容量を少なくすることができます4.衣類小物などの圧縮保管にも真空ジッパーバッグに入る衣類雑貨(Tシャツ、下着、タオルなど)であれば真空パックをする要領で簡単に圧縮保管ができますので嵩張らず旅行や出張時などに役立ちます。ほこりやゴミも付着せず衛生的です。5.使用用途に合わせた真空保存容器を取り揃え生鮮食品(精肉、魚介類、野菜果物、加工食品)や調理食品(カレー、スープ、おでんなど)のほか、開栓したワインの劣化を防ぐワインボトルストッパー(真空シリコン栓)など用途に合わせた保存容器各種をご用意いたしました。全て繰り返し使用できますので経済的です。BPA-free食品グレード証明書を取得したPA(ポリアミド)素材を使用■真空ジッパーバッグSサイズ✕10枚Mサイズ✕10枚Lサイズ✕10枚各サイズ10枚入り合計30枚入りセット※使い捨て仕様ではありませんので、バッグ自体に破損がみられるまで繰り返し使用できます。耐冷耐熱温度に優れ、-40℃~400℃での使用にも耐えるホウケイ酸ガラスを使用■蓋付ホウケイ酸ガラスキャニスター2個セット※カレーやスープなどの調理品を真空保存するのに適したホウケイ酸ガラスを使用したキャニスターです。BPA-free食品グレード証明書を取得したシリコン素材を使用■ワインボトルストッパー(シリコン栓)6個入りセット※開封したワインの鮮度を保つことができるシリコン製のワインボトルストッパー(シリコン栓)です。製品概要■真空ポンプ Q-vacuum pumpスペック品番:KL05JANコード:4589901967712材質:PP、ABS樹脂本体サイズ:φ51✕H94mm本体重量:116g真空圧力:-0.5bar真空容量:60kpa空気流量:3.0L/min吸俳気連続動作時間:23分リチウムイオン電池容量:400mAh充電電圧/電力:5V/3W充電時間:60-75分満充電時確認:充電中はスイッチ周りインジケーターが赤くなり、満充電で青色に変わります。電源:micro-USB type-B端子(専用ケーブル付属)USB充電セット内容:真空ポンプ本体✕1、バキュームアダプター✕1、バキュームカップ✕1、ボール用アタッチメント✕1、プール用アタッチメント✕1、浮き輪用アタッチメント✕1、micro-USBケーブル✕1、取扱説明書✕1※アタッチメントに用途を記載していますが対象物によっては差し込み口が合わないことがありますので予めご了承ください。認証:CE / CNAS原産国:中国補償期間:お買上日から1年間■真空ジッパーバッグスペック品番:VB3X10JANコード:4589901967729材質:PA(ポリアミド)、PE(ポリエチレン)サイズ:Sサイズ/20x22cm、Mサイズ/25x28cm、Lサイズ/26x40cm重量:Sサイズ/0.32g、Mサイズ/0.42g、Lサイズ/0.62gセット内容:Sサイズ10枚/Mサイズ10枚/Lサイズ10枚/合計30枚入り、ジップクリップ✕1その他/食洗器対応可、冷凍庫対応可、電子レンジ対応可、オーブン対応不可認証:LFGB/DGCCRF/EU10-2011/FDA/CA65原産国:中国■真空ホウケイ酸ガラスキャニスタースペック品番:KL530WOPJANコード:4589901967736材質:ホウケイ酸ガラス、PP、シリコンサイズ:165✕165✕90mm重量:580g容量:0.9リットルセット内容:キャニスター本体、専用蓋✕2個、取扱説明書認証:FCC/CE/LFGB/DGCCRF/EU10-2011/FDA/CA65原産国:中国■ワインボトルストッパースペック品番:BS06JANコード:4589901967743材質:食品グレードシリコン樹脂サイズ:φ40✕H50mm重量:0.18gセット内容:ワインボトルストッパー✕6個、取扱説明書認証:LFGB/DGCCRF/EU10-2011/FDA/CA65原産国:中国■プロジェクト概要プロジェクト名: 重さわずか116g、空気入れにも使える手のひらサイズの超小型真空ポンプ期間 : 2022年10月24日(月)~12月4日(日)URL : 会社概要商号 : 株式会社プラン、キュー代表者 : 代表取締役高木昭一所在地 : 〒343-0821 埼玉県越谷市瓦曽根2-14-32設立 : 2014年1月事業内容 :商品企画製造販売卸売業資本金 : 500万円URL : 本製品に関するお客様からのお問い合わせ先株式会社プラン、キュー お客様相談窓口TEL : 048-972-4623お問い合せMAIL: planq_takagi@khf.biglobe.ne.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年10月28日明治大学植物工場基盤技術研究センターは、11月5日(土)に、10周年記念事業公開講座「食料問題に対応する新しい野菜生産の形‐植物工場の現状と未来‐』を開催します。事前申込制で、参加費は無料です。本センターは、植物工場に関する研究開発・人材育成の拠点として、2011年度に竣工し、2021年度で10周年を迎えました。これを記念し、明治大学の生涯学習機関「リバティアカデミー」と共催の特別講演会を開催します。第一部では、本学校友会会長である北野 大氏に安全学の観点から基調講演を、第二部では、大和ハウス工業・昭和産業の植物工場事業責任者2名に植物工場運営およびビジネスの現状と未来についてお話をいただきます。今後、植物工場は間違いなく世界の農業の重要な一翼を担います。本特別講演会を通じて、植物工場の役割や現在の諸課題、そして今後の可能性について皆様と一緒に考えてまいります。表1: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月24日意外と知らない社会的な問題について、ジャーナリストの堀潤さんが解説する「堀潤の社会のじかん」。今回のテーマは「食料危機」です。戦争により小麦の供給がままならず深刻な状況に。現在、世界的な食料危機に陥っています。紛争や気候変動、コロナ・パンデミック、そして価格高騰により世界で8億2800万人の人が飢えに苦しんでいます。ロシア軍のウクライナ侵攻で状況はさらに深刻化しています。ロシア軍が侵攻するまで、ウクライナの小麦の輸出量は世界5位。ロシアは世界最大の輸出国でした。アジアやアフリカ、中東の開発途上国などの貧しい地域は、ウクライナやロシア産の小麦に頼っていました。戦争により農地は荒らされ、ウクライナの小麦畑はロシア軍により地雷が埋められ、撤去しなければ農作業できない状態に。また、農業従事者の国外避難、怪我や死亡により、生産量は減る一方です。さらに、小麦の輸出拠点となっていたウクライナのオデッサ港がロシア軍により事実上封鎖され、政治交渉に使われました。それにより、イエメンやスーダンなど中東、アフリカ地域に小麦が届かず、供給価格が2倍以上に。このままでは飢餓地域に小麦を届けられないため、世界食糧計画(WFP)は停戦して港を開き、人道支援チームが入れるようにとロシアにリクエストし続けました。国連とトルコの仲介でようやく合意に達しましたが、その直後に港は攻撃されてしまいました。日本では、小麦の価格高騰は値上げのニュースとして取り上げられることが多いですが、世界では、深刻な飢餓が加速していることをぜひ知っていただきたいです。日本は米が余っていますから、米粉を使ったパンの製造技術を広げるなど、何かできることがあるかもしれません。岸田首相がアフリカの食料支援に約1.3億ドルの拠出を決めたと発表したとき、「日本も大変なのに、支援する余力はないのでは?」という心ない声も寄せられました。しかし、それらの開発途上地域に支えられて日本は発展してきました。今こそ世界協調を実践してほしいと思います。WFPのもとで開発された「ShareTheMeal」は、飢餓撲滅を目的としたアプリで、スマホ決済で85円から寄付ができます。世界各地の人道支援を必要とする現地からのレポートも書かれていますので、ぜひ見ていただければと思います。堀 潤ジャーナリスト。市民ニュースサイト「8bitNews」代表。「GARDEN」CEO。Z世代と語る、報道・情報番組『堀潤モーニングFLAG』(TOKYO MX平日7:00~)が放送中。※『anan』2022年9月28日号より。写真・小笠原真紀イラスト・五月女ケイ子文・黒瀬朋子(by anan編集部)
2022年09月24日編集アシスタント Yprofile:幼稚園に通う4歳・女の子のママ。仕事をしながらの食事の支度と娘のお弁当づくりに頭を抱える日々……。そんな時は『コストコ』で調達する食料品が大活躍!CONTENTS子連れでコストに行くときのポイント安くて大容量なものばかり! おすすめアイテム10選(食料品編)洋服からオモチャまで大充実! おすすめアイテム10選(キッズアイテム編)今回の購入品を一挙ご紹介!< はじめに >子連れでコストコに行くときのポイント前回コストコに行ったときはグズグズだった娘と友人の息子くん。今回はご機嫌で過ごせましたが、長時間の滞在に疲れてしまうお子さんも少なくありません。そのため、お菓子やオモチャなどのご機嫌とりグッズを持参することをおすすめします! あとは、試食コーナーが所々にあるので、それで気分転換させるのもいい作戦です。また、途中で眠くなってしまうことを想定して、ベビーカーや抱っこ紐を持っていくのも良いかもしれませんね。ちなみに、店内のカートではなく、持参したベビーカーでの入店もOKです。安くて大容量なものばかり!おすすめアイテム10選(食料編)PICK UP ITEM 01新鮮でボリューム満点「お寿司」コストコで「おいしい!」と定評があるのが、お寿司ではないでしょうか。ネタが新鮮&肉厚なことに加え、見てください! このボリューム! わが家もこの日の夕食に買って帰りましたが、かなり満腹になりました。ちらし寿司は見た目も華やかなので、パーティの日にもおすすめです。PICK UP ITEM 02甘くて子どもも大好き「プチトマト」「エンジェルスイートトマト」は、甘くてフレッシュなので子どもにも人気の商品です。可愛いネーミングにも惹かれてしまいますよね。大容量なので子どものお弁当にも重宝しそう!PICK UP ITEM 03まるで食べる豆乳!「おっとうふ」SNSなどでも話題で、気になっていたこちらの「おっとうふ」。今回購入してみました! 大豆が丸ごと入ったお豆腐なので、本当に濃厚なめらか。まるで濃い豆乳を口にしているような味わいでした。栄養価も高いので、リピートしたい商品です。PICK UP ITEM 04大容量が嬉しい「宗家キムチ」韓国人も「日本のキムチでいちばんおいしい!」と絶賛するほどの、本格派キムチ。大容量なので、いろいろな料理に気兼ねなく使えるのが嬉しいですよね。スープにしたり、豚キムチにしたりするのもおすすめ。PICK UP ITEM 05万能なトマトソース「オーガニック・マリナラソース」3瓶がセットになっているカークランド社製の「オーガニック・マリナラソース」。炒めたタマネギ、ニンニク、バジルが入っており、塩で味つけした本格的なトマトソースです。パスタ、スープ、ピザと用途はさまざまで、これがあれば料理の幅が広がりそう!PICK UP ITEM 06時短調理の救世主!「ビビンバの素」こちらは、友人イチ押しの商品。ご飯に乗せるだけで火を使わないので、とっても簡単! モヤシ、ニンジン、キクラゲなどが入っていて、食べ応えも十分。8人前入っており、10ヵ月ほど保存が利くので忙しいママの救世主アイテムになるはず。PICK UP ITEM 07冷凍庫に常備したい「チヂミ&水餃子」今回、こちらのチヂミを購入しました! 冷凍庫で保存できる点、電子レンジ調理が可能な点に惹かれて購入。海鮮とニラが入っていて、満足感がかなりあります。娘もパクパク食べていました! 今回は購入しませんでしたが、写真に写っている水餃子も気になります。そのまま食べてもよいし、スープにしてもおいしそうですよね。PICK UP ITEM 08ちょい足しに便利「フライドオニオン」サラダやカレーに振りかけるだけでいつもと違った味わいが楽しめる、フライドオニオン。時間がない日も、レタスをちぎってこれをプラスするだけで、レストランのような味わいになりますよ。PICK UP ITEM 09SNSで話題!「湯田ヨーグルト」最近、コストコファンが注目するのがこちらの「湯田ヨーグルト」。生クリームも入っているので、もったりして濃厚な味わいがおいしいと話題になっています。1歳の誕生日につくる「ヨーグルトケーキ」にこちらを活用するママもいるようです!PICK UP ITEM 10レンジで簡単!「ポップコーン」カークランド社製のポップコーンは、大人も子どもも楽しめる大人気商品です。44袋入りで大容量なのも嬉しい。そして、電子レンジでつくれるのが最大のポイント! そのままでもおいしいですが、キャラメル、チョコ、のり塩などをかけて味変するのも楽しいですよね。友人のおすすめはトリュフ塩だそう。洋服からオモチャまで大充実!おすすめアイテム10選(キッズアイテム編)PICK UP ITEM 01カラフルで可愛い!「ディズニーの下着」今回のお目当てでもあったのが、こちらのディズニープリンセスの下着です。8枚入りでプチプラなのも嬉しいし、海外キッズのような派手なデザインが可愛い。娘もかなり喜んでいました。ちなみに、このおパンツを履き始めてから数日後にトイトレが完了しました……!(大きい方だけずっとトイレでできなかった)プリンセス、どうもありがとう……! もちろん、男の子用のデザインもあります。PICK UP ITEM 02子どもらしいデザインがキュート「カーターズのパジャマ」コストコでは、『カーターズ』のアイテムが多数取り扱われているのですが、今回はこちらのパジャマたちが激安価格で販売されていました! たしか500円もしなかったはず。ユニコーンのパジャマが欲しかったのですが、サイズがなくて泣く泣く断念しました。PICK UP ITEM 03セット売りでお得「ベビー用肌着」コストコでは、ベビーのお洋服も販売されています。お着替えが多くなるベビー期は、肌着をたくさん揃えておく必要があるので、5枚セットで手に入るのは嬉しいですよね。子どもらしいポップなデザインも魅力です。PICK UP ITEM 04ギフトにも喜ばれる「エイデンアンドアネイのおくるみ」おくるみブランドでいちばん有名と言っても過言ではない『エイデンアンドアネイ』。それがコストコでゲットできちゃうんです! ボックスに入っているので、そのままギフトとして贈ることも可能。PICK UP ITEM 05大きめサイズで長く使える「キャスキッドソンのリュック」日本から撤退してしまった『キャスキッドソン』ですが、コストコではまだ販売されていました。こちらのリュック、私も娘もとっても好みだったのですが、「まだ大きいかな?」と今回は購入せず。でも、大きめサイズで長く使うことができるので、買っておけばよかったなと後悔しています……。PICK UP ITEM 06消耗品はまとめて購入「歯ブラシ&歯磨き粉」ズラっと並んだ12本の歯ブラシは、なかなかのインパクトでした。毎日使う消耗品は、これだけの量をまとめて買っても困ることがないのでぜひゲットしたいですよね。ピカチュウの歯ブラシもあったので、ポケモン好きの男の子にもおすすめ。歯磨き粉もセット売りされているので、こちらもお見逃しなく!PICK UP ITEM 07種類豊富でキッズも大喜び「シール&マスキングテープ」こちらも有名な商品なので、知っているママも多いかも!? 幼稚園生の娘はお手紙を書く機会も多く、シールをたくさん使うので、今回こちらのシールセットを購入しました。種類豊富で娘も大興奮! マスキングテープも色柄豊富でそそられます。お手紙、ラッピング、工作など、さまざまなことに使えるのでたくさん常備しておきたいですよね。PICK UP ITEM 08暑い夏にぴったり「水遊びグッズ」暑い夏を迎える前にチェックしておきたい水遊びグッズ。一度に大量の水風船を膨らますことができる「バンチオバルーン」は個人的に気になっています。ここでご紹介している商品以外にも多数の水遊びグッズが陳列されており、私がワクワクしてしまいました。PICK UP ITEM 09お風呂嫌いな子どもにおすすめ「お風呂用オモチャ」こんなに可愛いお風呂用オモチャまで発見! お風呂でお絵かきができるアイテムですが、子どもが好きな人気キャラクターがデザインされているので、一気に興味を引くことができそう。お風呂嫌いで悩んでいるママは、要チェックです。PICK UP ITEM 10くすみカラーが洒落てる「キッズ用自転車」最近4歳になった娘用に自転車の購入を検討していたところ、おしゃれなキッズ用自転車に遭遇! まだ少しサイズが大きかったので購入を断念しましたが、この絶妙なくすみカーキにひとめ惚れ。でも、ビビッドイエローも捨てがたい……! 補助輪付きなので、候補のひとつに入れたいと思います。< 最後に >今回の購入品を一挙ご紹介今回のコストコショッピングでの戦利品はこちらです! お菓子やパンは、友人ファミリーとシェアしました。左上に写っているキッズパジャマは少し派手すぎる気もしますが、海外キッズのようなデザインと抜群の安さに惹かれて購入しました。そして、右下に写るビッグな鶏の丸焼きは、コストコに来ると絶対に欲しくなります。この大きさで約700円は魅力的すぎます……。脂身が少なく、ヘルシーなのでペロリと食べられちゃいますよ!あと、番外編なのでが、コストコにはお花も売っているんです! 今回は連れて帰らなかったのですが、このフリルのようなチューリップ、とっても可愛いですよね。キュンキュンしちゃいました♡ 次回はお花も買いたいなぁ~。今回もたくさんいい買い物ができて大満足のYでした。そして、子どもたちが大人と一緒に楽しめるようになったのも嬉しかったです。子連れで楽しめて、ファミリーのお役立ちアイテムが揃うコストコ。ぜひみなさんも足を運んで、宝探し気分を楽しんでみてくださいね!
2022年05月13日ドウェイン・ジョンソンが「E!News」のインタビューで、「男性は、メンタルヘルスの問題を抱えていてもオープンに話すことができない傾向にある」と問題提起。自らの経験を語った。「私は一人っ子で、男として育った。男というのは、もともとそういうこと(メンタルヘルス)について語らないような性質がある。話すことで、傷つくような気がするからだ。誰だって傷つきたくない。メンタルヘルスについて話すことで、弱さを見せるような気になるんだ」と指摘した。ドウェインは1990年代から90年代半ばに、アメフトがらみのけがや不調で「うつ」を経験。初めて「うつ」を患ったときは「それがなんだかわからなかった。とにかく最悪な気分で、なにもしたくなかった」という。どん底から抜け出すために必要だったことは、人と話し、助けを求めることだった。この経験をもとに、自身の伝記ドラマ「Young Rock」で視聴者に「助けを求めるのは弱さを見せるんじゃない。助けを求めるのは、私たちのスーパーパワーなんだ」と呼びかけたことも。「最高に感動する視聴者からの感想は、メンタルヘルスについて語る開放性に関してのことなんだ」と話し、ドラマがメンタルヘルスについて考えるための手助けとなっていると、手ごたえ感じていることを明かした。(Hiromi Kaku)
2022年03月15日車に積んだ荷物を家に運び込むのは面倒な作業ですよね。特に、たくさんの買い物をした場合、車と家を何往復もしなくてはなりません。そんな時に手伝ってくれる存在がいたら、ありがたいものです。「僕がお手伝いする!」とはりきっているのは?アメリカのカンザス州に住む女性が、食料品の買い物をして帰宅した時のことです。女性の娘が車から荷物を降ろしていると、愛犬のガスターが「僕がお手伝いするよ!」というように、車に近付いてきました。そこで、娘が食料品が入った袋をガスターの口にくわえさせると…続きはこちらをご覧ください。袋の底が地面に付かないように、しっかりとくわえて運んできたガスター。なんてお利口なのでしょう!女性が「ガスター、素晴らしいお手伝いさんね。ありがとう。もっと持ってきてちょうだい」というと、ガスターは再び、車のほうへ。そして、今度はさらに大きな袋をくわえて、上手にバランスを取りながらちゃんと運んでくれました。この動画を見た人たちからは、ガスターを褒める声が続々と寄せられています。・重たい荷物を運んでいる時の歩き方がかわいい!なんていい子なんだ。・お手伝いするのが楽しいのね。この子にたくさんご褒美をあげてほしい。・運んでいる時の嬉しそうな表情がいいね。何度もこうして荷物を運ぶガスターの表情は、とても誇らしげだったのだとか。きっと飼い主に褒められて、嬉しかったのでしょう。こんなにかわいいお手伝いさんがいたら、日常の面倒な作業も楽しくなりそうですね![文・構成/grape編集部]
2021年11月12日Amazonファンお馴染みのタイムセール祭り。それ以外にもAmazonにはとってもお得なセールがあります。さて今回ご紹介するAmazonセールは……。見逃せない!「ヤスイイね 半額ストア」Amazonにはタイムセール以外にもお得な商品があります。そのひとつが 「ヤスイイね 半額ストア」 。50%OFFで購入できる商品ばかりを集めたページです。その対象商品から、カニ、いくら、ほたてなどオススメの食料品をご紹介します。価格はいずれも税込価格で、2021年10月1日11時現在のものです。クーポンは数に限りがあります。商品ページにクーポンの案内が表示されいることを確認してから購入してください。割引は注文確定時に適用されます。■Amazon「ヤスイイね 半額ストア」でゲットできるおすすめの食料品ズワイガニ約1kgセット (カット生ズワイガニ 正味600g入、ひとくちカニ爪下500g)通常価格13,960円のズワイガニ約1kgセットが半額の6,980円に! 商品をチェックする! タラバガニ 2kg(加熱用)通常価格39,960円のタラバガニ 2kgセットが半額の19,980円に! 商品をチェックする! いくら醤油漬け 500g(ギフト箱入)通常価格8,980円のいくら醤油漬け 500gが半額の4,490円に! 商品をチェックする! 北海道産いくら醤油漬け 500g(ギフト箱入)通常価格11,960円の北海道産いくら醤油漬け 500gが半額の5,980円に! 商品をチェックする! 北海道産ホタテ 3kg(刺身用)通常価格20,800円の北海道産ホタテ 3kgが半額の10,400円に! 商品をチェックする! 国産うなぎ約320g(1尾160g×2)通常価格10,980円の国産うなぎ約320gが半額の5,490円に! 商品をチェックする! ラーメン用チャーシュー 500g通常価格5,698円のラーメン用チャーシュー 500gが半額の2,849円に! 商品をチェックする! 他にも半額クーポン有りの商品は盛りだくさん。そちらもお見逃しなく! その他の半額対象商品をチェックする! 商品画像出典: Amazon.co.jp
2021年10月15日横浜高島屋の地下食料品フロアが、4段階の改装を経て2021年春に日本最大級の売り場としてグランドオープン。その第3期増床エリアが、2020年12月11日(金)、「フーディーズポート(Foodies’Port)」としてスタートする。大改装を経て日本最大級の売り場に生まれ変わる、横浜高島屋の地下食料品フロア。第3期となる改装では、本館エリアと地下街エリアの2つのエリアからなる「フーディーズポート」が誕生し、主にスイーツ、酒、グローサリー売り場を拡充する。日本初登場ブランド含む「スウィーツマーケット」中でも最も注目したいのが、地下街エリア「フーディーズポート2」に位置する「スウィーツマーケット」。ここには、日本初登場となる6ブランドを含む17のスイーツブランドが集結する。<日本初>キャラメルスイーツ専門店「キャラマー」「キャラマー(CARAMER)」は、「N.Y.C.SAND」を手掛ける東京玉子本舗が、今回の増床リニューアルに合わせて開発したキャラメルスイーツのオリジナルブランド。アイコン商品となるのは、サクサクで香ばしいアーモンドフロランタンとバターサブレに、黒糖で炊き上げたとろけるキャラメルをサンドした「キャラマーサンド」だ。その他、キャラメルアップルパイやキャラメルブラウニーも販売する。<日本初>至極のバタースイーツに出会える「ザ・マスター バイ バターバトラー」ザ・マスター バイ バターバトラー(THE MASTER by Butter Butler)は、バターが主役の人気スイーツ店「バターバトラー」が展開する新ブランド。ラムレーズンを混ぜ込んだ、芳醇な香りの国産バターを使用したバタークリームを、クッキーで丁寧にサンドしたバターサンドなどを展開する。<日本初>パパブブレによる新業態「フルーーツ!」アートキャンディショップ「パパブブレ」の新業態「フルーーツ!(FRuuuTs!)」では、コットンキャンディーのほか、コットンキャンディーを溶かしながら味の変化を楽しむフルーツティーなどのドリンクをラインナップ。コットンキャンディーは、口に入れた瞬間とけるとともに、果実感が口の中にふんわりと広がる。<日本初>パイ専門ブランド「パイ 314」パイ専門ブランド「パイ 314(PIE314)」では、お土産にも最適な食べやすいサイズ感のパイを多数揃える。コクを引き立てる“おいしい比率”で塩、スパイス、砂糖を配合した、バターが効いた生地を手間暇かけて焼き上げる。看板商品の「香るパイ」は、スパイスが繊細に香る、バターをしっかり練り込んだ深みあるパイ。その他食感も楽しい「シナモン香るザクザクバターパイ」などもおすすめしたい。<日本初>スコットランドの伝統菓子、ショートブレッドの専門店「ショブレ」「ショブレ(Shobre)」は、「クッキーの泉屋」が手掛けるスコットランド伝統菓子“ショートブレッド”専門店。北海道根釧地方産の生バターとアーモンドパウダーを用いた、香り高い、サクサクの食感の一品を提供する。気軽に味わえるひと口サイズの「ラウンド ベビー」をはじめ、フルーツをトッピングした「ショブレ スティック」などを販売。華やかな見た目なので、プチギフトとしても喜ばれるはず。<日本初>チーズスイーツ専門の新ブランド「横濱チーズ香る洋菓子店」「横濱チーズ香る洋菓子店」は、タルトフロマージュやポ・ド・フロマージュなどの生菓子に加え、ラングドシャなどの焼き菓子なども展開するチーズスイーツ専門の新ブランド。自分へのご褒美にも、お土産にもぴったりなチーズスイーツに出会える。百貨店初登場の4ブランド百貨店初登場となるブランドは4つ。たクラフトバタースイーツを展開する「バターズ(Butters)」をはじめ、京菓子<鼓月>がプロデュースする洋菓子ブランド「京都洋菓子工房 キニール(KINEEL)」、北海道産ミルク・生クリームなど厳選した素材のみを使用した生キャラメル専門店「横浜キャラメルラボ」、旬のフルーツをたっぷりと使用したパフェ&ジュースを提供する「ビー!フルーツパーラー(Be! FRUITS PARLOR)」が出店する。その他、横浜地区初出店ブランドや人気のスイーツ店も登場さらに、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)や、仙台のお土産として長年親しまれてきた人気銘菓「萩の月」で有名な「菓匠三全」が、横浜地区初の常設店をオープン。その他、「御用邸チーズケーキ」で人気を博す「チーズガーデン(CHEESE GARDEN)」や「プレスバターサンド(PRESS BUTTER SAND)」、果実を楽しむ洋菓子ブランド「フランセ」なども軒を連ねる。フードペアリングバー併設の和洋酒売場今回の改装により、和洋酒売場の面積は約2倍に。日本酒、蒸留酒、ワイン、フードペアリングバー、レ・カーヴ・ド・タイユヴァンの5つのゾーンで、あらゆるニーズに対応する。フードペアリングバー「ベイヤ」5つのゾーンの中でも、酒ソムリエの赤星慶太監修によるフードペアリングバー「ベイヤ(BAY-ya)」は、お酒好きならぜひ訪れてみたい場所となるだろう。メニューには、お酒にあう料理や珍味、出汁かけごはんやデザートまで、豊富なラインナップを揃える。また、食品業界初となるAI技術を用いた香りと言葉の変換システム「KAORIUM」が導入されており、香りと味わいから組み合わせた約40種の日本酒と料理のペアリングを楽しめる。ワイン好きにおすすめの「レ・カーヴ・ド・タイユヴァン横浜」新設される「レ・カーヴ・ド・タイユヴァン横浜」は、パリ名門レストラン「タイユヴァン」が厳選した高品質ワインを取り揃えたショップ。ボルドー、ブルゴーニュ、ロワール、ローヌ地方といった多様なワインに出会える。グラスワイン1杯から試飲できるテイスティングカウンター(有料)も併設されているので、ふらっと立ち寄って気軽に名門レストランのエスプリを堪能することができる。カフェタイムのお供に、珈琲・紅茶専門店ハンドドリップコーヒーを楽しめる「コーヒービーンズ クレ ド ヨコハマ」コーヒー専門店「キーコーヒー」による新ブランド「コーヒービーンズ クレ ド ヨコハマ(COFFE BEANS Clé de YOKOHAMA)」では、オーガニック豆や農園限定豆などを含む45種の豆を販売するほか、テイクアウトコーナーも併設し、ハンドドリップでコーヒーを提供する。豆は、店頭で販売している全てのラインナップから選ぶことができる。「TWG Tea」が横浜駅周辺エリアに初出店シンガポールで創業のラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」が、横浜駅周辺エリアに初出店。洗練された本格茶葉約40種を、缶入り、ティーバッグ、量り売りなどで販売する。“コンビニエンスな食のセレクトショップ”「ハマプラ」高島屋と地元企業の「ジョイズベーカリー」の共同で開発した「ハマプラ(hama-pla)」は、弁当や惣菜、パン、スイーツ、品質にこだわったコーヒーやスープ類などを豊富に展開する“コンビニエンスな食のセレクトショップ”。百貨店としては珍しく、朝の時間帯も営業しており、駅利用客や近隣オフィスワーカーも利用しやすい。イートインコーナーも併設されているので、サクッとランチを済ませたい時にも最適だ。総菜は、和洋中のバラエティ豊かな弁当・総菜を常時約30種類展開する。横浜中華街の「華正樓」の肉まんや「皇朝」の豚角煮まんなどを1個より注文できるホットスナックコーナーも設置されているので、横浜の名店の味をより気軽に楽しめる。さらに、約20種の菓子パンや総菜パンを均一価格で提供する「150円パン」コーナーを設けるベーカリーや、コーヒー、紅茶、ハーブティー、スープ、スムージーをセルフサービスで楽しめるセルフドリンクコーナーなども展開する。【詳細】横浜高島屋 地下食料品フロア増床エリア第3期「フーディーズポート」オープン日:2020年12月11日(金)住所: 神奈川県横浜市西区南幸1-6-31営業時間:本館エリア「Foodies’ Port1」10:00~20:00、地下街エリア「Foodies’ Port2」10:00~21:00※「hama-pla(ハマプラ)」は平日のみ8:00~21:00まで営業。土日祝は10:00~21:00まで営業
2020年11月16日新型コロナウイルス感染症の感染拡大の影響で、一部では食料品の買い占めが横行しています。農林水産省、経済産業省、消費者庁は連名で『食料品についてのお願い』を発表し、必要な分だけ買うように呼びかけました。以前は、「トイレットペーパーが品薄になる」といったデマによって、同商品が買い占められて問題に。そんな中、大手ショッピングセンター『イオン』にたくさんのトイレットペーパーが並べられた写真がTwitterに投稿され、デマを信じた人や買い占めに困っていた人を安心させていました。「デマに踊らされた奴はこれを見ろ!」店で撮影された3枚の写真に称賛の声!トイレットペーパー大量入荷に続いて…千葉県にある飲食店『Frontline FORCES』(@zakutohachigaun)を経営する店主は、イオンに行った際に見た光景をTwitterに投稿。再びイオンの底力を見るような写真に反響が上がっています。買い占めが相次いでから、Twitter上には「カップ麺がない」といった投稿が多くありました。しかし、イオンに行くと想像を超える光景が待っていたのです。メディア・twitter民「カップ麺の買い占め問題について~」イオン「へい、おまち!」イオン公国かよ。イオン驚異のメカニズムかよ。 pic.twitter.com/3wJxj0qAHb — 船橋ミリタリーBARてんちょりーなヒゲ (@zakutohachigaun) 2020年3月26日 大量に入荷している!「へい、おまち!カップ麺あるよ!」といわんばかりの量のカップ麺に投稿者さんも驚き。思わず「驚異のメカニズムかよ」とコメントしていました。【ネットの声】・強すぎる。こうなると予想して入荷していたのだろうか。・トイレットペーパーといい、イオンは仕事が早いですね。・これがイオンの底力か…。すごいな。中には「トイレットペーパーの時も近所のイオンを見たけど、在庫はなかった」という声も。在庫がそろっているのは一部の店舗だけなのかもしれません。不要な買い占めがおさまり、このように品揃え豊富な日常が返ってきてほしいですね。[文・構成/grape編集部]
2020年04月01日ジェイアール名古屋タカシマヤの地下1階食料品売り場が大規模リニューアル。2020年11月末のグランドオープンを予定している。和・洋菓子売場を一新!世界的パティスリーなど15ブランドが新規出店今回の大規模リニューアルでは、和・洋菓子売場を一新。惣菜エリアを含めたフロア全体のゾーニングを統一しするほか、洋菓子12ブランド、和菓子3ブランドの計15ブランドが新規出店し、これまで以上に充実した魅力あふれる売場を作り上げる。世界的パティスリー「ヴァンサン ゲルレ」日本初上陸新規出店ブランドの中でも注目なのが、フランスの権威あるチョコレートの品評会C.C.C.にて金賞を5年連続獲得するパティスリー「ヴァンサン ゲルレ」。常設店を日本に構えるのは今回が初となる。ブランドを象徴する焼き菓子「ガトーナンデ」をはじめ、フランスの伝統的な焼き菓子を中心としたスイーツを展開する。究極のくちどけ“アロマ生チョコ”の「メゾン カカオ」もまた、日本企業で初めてコロンビア政府公認の認定マークを授与された生チョコレート専門店「メゾン カカオ(MAISON CACAO)」も新たにオープン。ブランドのスペシャリテ「アロマ生チョコ」など、最高品質の原料を使用し、究極の口どけを再現したチョコレートを多彩なバリーションで用意する。東海地区の銘菓・銘品を集めた「銘品ストリート(仮称)」さらに、エリア内には東海地区の銘菓・銘品を集積するコーナー「銘品ストリート(仮称)」が新たに誕生。ジェイアール名古屋タカシマヤは駅直結となっているので、旅行や帰省時の手土産を選ぶ際にも最適だ。【詳細】ジェイアール名古屋タカシマヤ 地下1階 食料品売り場リニューアルグランドオープン時期:2020年11月新規出店ブランド例:ヴァンサン ゲルレ(10月中旬オープン)、メゾン カカオ(11月末オープン)、和菓子 結(8月上旬オープン)<施設情報>ジェイアール名古屋タカシマヤ営業時間:10:00~20:00住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4TEL:052-566-1101※店舗によって営業時間は異なる。
2020年03月21日神戸・元町にある小さな食料品店ネイバーフード(NEIGHBOR FOOD)は、その斜め向かいにあるワイン専門店「ジェロボアム(Jeroboam)」の系列店として2014年にオープン。ワインと一緒におすすめしたい日々の暮らしを豊かにするさまざまな食料品を取り扱っています。国内近隣農家の有機野菜やお米、チーズ、ハムやソーセージなどの食材を始め、テリーヌ、ピクルス、スモークチキンといったワインに合う自家製のお惣菜やパン、クッキーやケーキ、マフィンなど焼き菓子、海外の小さな生産者から卸しているオリーブオイルやソース、スパイスといった調味料、ハーブのコーディアル、缶、ジャムなど、丁寧に作られたこだわりのフードがそろっています。そんなネイバーフードで見つけた、ホームパーティーや友人ファミリーへの手土産におすすめしたい一品。お店で販売されているクッキーやケーキを、自宅で簡単に作れるオリジナル材料キット「NFオリジナルレシピの手作りキット」をご紹介します。種類はパンケーキミックスやバナナブレッド、ガトーショコラ...いくつかあるなかで今回は、「オートミールとレーズンのアメリカンクッキー」と「キャロットケーキ」。NEIGHBOR FOOD「NFオリジナルレシピの手作りキット」左: オートミールとレーズンのアメリカンクッキー(650円)、右:キャロットケーキ(900円)卵乳製品不使用でも作れる「キャロットケーキ」は、国産小麦粉、全粒粉、シナモン、ナツメグ、ベーキングパウダー、重曹、塩をブレンドしたキャロットケーキミックスと、きび糖&黒糖、植物油、くるみ&レーズンがセットになったキット。そこに人参(無農薬のものを手に入れたら皮ごと使うのがおすすめなのだそう)、豆乳もしくはリンゴの100%ジュースと、道具を準備してレシピを見ながら早速作り始めましょう(詳しい作り方が写真付きでオフィシャルサイトに掲載されています! )。キャロットケーキキットの中身(900円)コーヒーにもよく合う甘さ控えめな風味で朝食にもおすすめなキャロットケーキ。ごつごつしたラフな食感がくせになるオートミールとレーズンのクッキーはチョコチップやナッツを加えたりして、自由にアレンジするのも◎。誰かと一緒に手作りして、それを一緒に味う、という楽しいひと時も添えた唯一無二のおすすめ手土産です。ネイバーフード(NEIGHBOR FOOD)住所:兵庫県神戸市中央区元町通1-12-6時間:11:00~20:00定休日:日(不定休)、月、火曜日URL: 作り方のページ:
2018年08月01日人間は古くから食料を「粉」にする技術を持ち、小麦を粉にしてパンを焼いたりうどんを打ったりしてきた。また現代では粉末に熱湯を注ぐだけで食べられるカップスープなどが、その便利さから一般的になっている。だが平成も終わりに近い2018年は、食料を粉末にして使う「粉もの」に違う視点から注目できそうだ。世界や日本で増える「粉もの」の“スーパーフード”ここ数年で話題になった「粉もの」といえば、Be inspired!でこれまでに紹介した“完全栄養食”として世界的に注目されたソイレントや、廃棄されてしまうおそれのある野菜を使用した、手軽に栄養がとれるNICE n EASY(ナイスンイージー)がある。
2018年01月05日食料廃棄は、私たち人類が抱える大きな社会問題だ。大きすぎて、少し距離を感じてしまうかもしれない。だがそれを社会問題と捉えず、新しい製品が生まれるチャンスと捉えたら、どんな世界が広がるのだろう。身近で、かっこよく食料廃棄を減らしているFOODTEXTILE(フードテキスタイル)の取り組みを取り上げたい。あなたは、買い物するときどんな基準で商品を選んでいるだろうか。もしあなたの気に入っている商品を販売する企業が、不正を働いたり環境に悪影響を及ぼす事業に資金提供したりしていたらどうするだろう。企業や商品作りにおける考え方に賛同できない場合、その企業やブランドの商品を「ボイコット(不買運動)」するという方法がある。これは買い物が「投票」に例えられるように、消費者の力で信頼や賛同のできない企業の商品にお金を出すのをやめ(票を入れるのをやめ)、企業の経営を成り立たなくさせ社会をより良くする(より良い企業に投票する)というもの。そこであなたがボイコットしたいとき、またはボイコットとは関係なく単純に人や環境に良い商品が欲しいときに、参考となる商品カタログをBe inspired!が作成することを決意。その名も「GOOD GOODS CATALOG(グッド グッズ カタログ)」。今回紹介する食料廃棄に対する新しい取り組みは、廃棄される食物を「染料」の原料と捉えて洋服の色付けをするというものだ。古来から日本には、「草木染」という天然の植物を染料とする染色技法がある。FOODTEXTILEではその草木染の原料に、廃棄される食物を使用しているのだ。さらに、様々な大手食品メーカーと組み、インパクトを大きなものにしている。例えば、カフェチェーンTully’sのコーヒー豆を使用し「茶色」、飲料メーカーKAGOMEのトマトを使用した「赤」、調味料を製造するキューピーの紫キャベツやレタスなどを使用し「紫」や「黄緑」の色をつくり出している。キャベツを使用したグリーンのエプロンフードロスの、アパレル業界への広がりFOODTEXTILEによって染色された洋服は、現在様々な店やイベントで取り扱われている。メゾンキツネ、URBAN RESEARCH DOORS、ABCクッキングスタジオ、三越伊勢丹 ✖︎SkinAware、音楽フェスKNOCKING ON THE DOORS TINY GARDEN FESTIVALなどだ。コーヒーで染色したメゾンキツネのエコバックURBAN RESEARCH DOORS OYASAI BAG三越伊勢丹 ✖︎SkinAware 「グローバルクリーンキャンペーン」ABCクッキングスタジオ エコバッグ音楽フェスKNOCKING ON THE DOORS TINY GARDEN FESTIVAL Tシャツ、バッグ、バンダナ世界に溢れる大きな社会問題は、個人の切り取り方次第これまで「食料廃棄」というと、食品業界だけが取り組むべき課題として認識されていたかもしれない。しかし、自分が「着れるもの」が食料廃棄を減らしていると知ったらどうだろう。身近なことのようには感じないだろうか。地球に住む私たちが地球人として今必要なのは、どんな問題にも「他人の畑」と突き放すのではなく、自分ごととして捉え、広げていくことなのではないだろうか。All photos by FOODTEXTILEText by Ayane KumagaiーBe inspired! この記事を読んでいる人はこの記事も読んでいます!p.19「“ブサイク野菜”をインド料理へ」。チャツネで年間700kgもの廃棄野菜を救うファミリー。「Eat Me Chutneys」|『GOOD GOODS CATALOG』 あなたは、毎日スーパーマーケットに並ぶ、完璧で欠陥がなく色艶の良すぎる野菜に、違和感を持ったことはないだろうか。インド出身でオーストラリア在住のアンキット・チョプラ氏...
2017年12月19日食料廃棄が世界的に問題視されていることは知っているが、あまり自分のこととして危機感を持っていない、そんなあなたに問いかけたい。「ここ1週間で何枚のビニール袋を受け取りましたか?」私たちが日々何気なく受け取っているビニール袋は立派な環境破壊の原因となる。プラスチックなどの不燃ゴミは、ゴミ埋立場に運ばれ有毒なガスを排出している。大きな地球のことを考えるために、まずは小さな一歩を。今回は小さくて大きな一歩を踏み出した夫婦が始めた「瓶のポルノ」がキーワードのスーパーマーケットを紹介する。左がリンジーで右がジェシーこの店では、新鮮な地産物、スムージー、ナッツ、調味料といった食料品から、石鹸や洗剤、天然のコスメ道具などの生活用品まで、幅広い商品を提供している。一般的なスーパーマーケットと違うのは、これら全ての商品が個別包装されていないという点だ。梱包がないことに加えて、このシステムの環境への他のメリットを挙げるなら、自分が必要な量だけ選べるという点だ。例えば、一人暮らしの人が大容量の食品や調味料を手に入れても、使い切らずに腐らせて捨ててしまうことがあるだろう。それを、このZERO marketなら自分の必要な量だけ瓶に詰めればいいから、買いすぎてしまうということがなくなるのだ。インスタグラムで広がる#jarpornとは?そういうわけでZERO marketに並ぶのが、大量の瓶。可愛らしい瓶がたくさん並んでるのを見て、お客さんはjarporn(瓶ポルノ)だと大興奮。私たちの日々の選択によって、地球を変えることができる。このような素晴らしいスーパーが身近にないからといって落ち込むことはない。行きつけの青果店やスーパーマーケットで、「袋、いらないです」の一言を伝えてみる。もしくは、食事を瓶に詰めかえて、長く消費できるように工夫をする。そういった小さな積み重ねこそが、この地球を変えることができるのだ。***ZERO market
2017年10月28日「世界では食料が過剰生産されているのに、飢餓が無くならない」この矛盾した2つの事実に違和感を感じたことはないだろうか。また同時に、それを社会問題と感じて解決したいと思っても、どう行動すればいいのか分からない、或いは、3日後にはその意識すら忘れてしまう、という経験は今までになかっただろうか。 現在、全世界で生産される食料品の少なくとも3分の1がゴミとして廃棄され、7億9400万の人が飢餓で苦しみ、最悪の場合には命を落としている。 これらの問題に35年以上取り組んできたアメリカの老舗NPOが、スターバックスなどを巻き込んで、テクノロジーを利用した取り組みに乗り出した。
2017年06月27日夫婦が離婚に至る、理由というのは様々ですが、女性側で言うと、どこかで男性と戦うという心理を持っています。根っこはみんな男に勝ちたいという心理。そういう女性は男性に頼る事は一切せずに、とにかく自分で物事をなんとかしようとしています。旦那さんは当てにならない、だから自分が頑張らねば!こんな男はこちらから捨ててやる!となる場合もあります。反対にご主人側から離婚したいと言われる場合、妻側は夫の言う事は何でも聞きます、従順でいます、何でもやってあげますタイプだったりするのです。自分は尽くしているつもりかもしれませんが、逆に浮気されやすくなるケースも。男性側の心理としては『コイツ、何やっても文句いわねーんだろ?』となるのです。バカにされるというかなんというか。家の中で、旦那さんの役割がほとんどないと大抵面白くなくなって、オレいなくても良いじゃん的になります。そうなると、帰ってこなくなります。このケース、一見勝っているように見えないけど、旦那さんの役割を奪う事で、『あなたは何も出来ないでしょ』って暗に言っている事になります。だから私がいないとダメよねって相手を蔑んでいる。そこに旦那さんへの尊敬のかけらもない。でも、自分はしおらしいと思っています。ご主人とあからさまに戦っている場合も、ご主人に尽くしている場合も、どちらも自分が正しいと思っています。どちらも奥底で、旦那はダメな奴だと思っているのです。何も出来ないからとやってあげるのか、何も出来ないからと見捨てるのか、ただその違いでしかありません。両方とも幸せからは遠ざかる。旦那がこんなんだし!という理由で始めたものは、ほぼ思い通りにはなりません。他に助けを求めても、自分で自分に向き合わない限りただの現実逃避になります。自分が選んだパートナーをダメにしているのは自分かもしれない、という視点が必要になります。その視点がなく、最初から相手をダメだと決めつけているなら、どの人がパートナーになったとしても、結局は同じになるでしょう。(もしくは自分のために最初からダメなのを選んでいる)自分が相手をダメにしているのかもしれない。旦那さんを主観で『コイツはこうだ!』と決めて付けているのは他でもない自分自身だったりするのです。夫婦は元々が他人です。元々違う価値観の中で生きて来た者同士が、何かのきっかけで家族になりました。そこに必要なのは相互理解です。相手への理解、そして自分を理解してもらう努力。それをせずに、相手が悪いと決めつけるのは、横暴ではないかなと思うのです。長い結婚生活、時に離婚したい!と思う日があるでしょう。それは否定しませんし、あって当然だと思います。ただ、その気持ちに流されて、すぐに結論を出そうとするのは早いかなと思います。自分が作り出した現実かもしれないと、ひと呼吸おいて、自分自身を振り返ってみてください。
2016年07月19日協同宣伝はこのほど、「普段よく見聞きする、食料品の訴求フレーズにおける効果」に関するWeb調査の結果を発表した。同調査は3月19日~20日に行われたもので、首都圏1都3県の20代~60代1000名を対象としている。発表によると、「気になって注意を向ける」フレーズのベスト5は、「本日限り」「お買い得品」「今なら増量」「期間限定」「季節限定」。「気になって注意を向ける」フレーズのワースト5は、「◯◯◯(タレント・有名人)のお薦め」「◯秒に1つ売れています」「CM放映中」「絶賛発売中」「◯◯◯(プロ/シェフ・料理研究家等)のお薦め」となっている。男女別のランキングを見てみると、"今だけ"を強調するフレーズが、ベスト5のうち女性では4つ、男性では3つ入っている。
2014年04月18日昨年9月に公開され、話題を呼んだドキュメンタリー映画「モンサントの不自然な食べもの」に続き、今年6月に再び遺伝子組み換え食品の実態に迫るドキュメンタリー映画が公開される。一瞬ドキリとなる、そのタイトルは「世界が食べられなくなる日」。監督は「未来の食卓」「セヴァンの地球のなおし方」などで知られる、フランス人のジャン=ポール・ジョー。彼は自らが結腸がんを患ったことをきっかけに、カメラを通して、食の重要性を強く訴え続けている監督だ。本作で扱う題材は遺伝子組み換え食品とさらにもう一つ、原子力である。いずれも20世紀に生まれたテクノロジーで、よく似た特徴を持っている。それは「後戻りができないこと、すでに世界中に拡散していること、そして生物の体内に蓄積されやすいこと」だ。驚くべきはこの2つを開発したのは米国を中心とする250の同じ企業グループで、世界の半分もの富を支配するのだという。カメラは、フランスのカーン大学教授による、あるラットの実験を追い続ける。米国モンサント社の遺伝子組み換えトウモロコシ「NK603」と除草剤「ラウンドアップ」を組み合わせて、2年間ラットに与え続けるという実験だ。2年はラットの寿命に相当する。現在、遺伝子組み換え食品の安全基準は「ラットに遺伝子組み換え作物を3ヶ月与え続けても問題がないという実験結果」を元にしている。ラットの3ヶ月は、人間の寿命に置き換えると10年。つまり、人間が一生摂取した場合の安全基準には何の役にも立たないということだ。実験中、ラットは3ヶ月のうちは元気に生きている。ラットに異常が出始めるのは4ヶ月目からだ。そして月日を重ねるごとに、ラットの多くに腫瘍ができ始め、それがこぶのように肥大化していく…。カメラは、日本の福島県へと移る。奇しくも監督が本作を制作中に、東日本大震災が発生。私たちがまざまざと見てきた、福島第一原発事故が起きた。事故後も地元に残り続ける、農家や酪農家たちにインタビューする。「私たちは、安全が“担保”されていない状況で物を作っていいのだろうかと毎日揺れています」。「私たちはもっと不便な生活でも我慢しなくてはなりません。さもなければ、世界の終わりです」。とつとつと語る、彼らの言葉にいたたまれない気持ちに包まれる。あらゆる命の根幹を脅かすかもしれない2つのテクノロジーについて、もう一度じっくりと考える良い機会となるだろう。「世界が食べられなくなる日」2013年6月8日(土)より、渋谷・アップリンクほかにて全国順次公開監督:ジャン=ポール・ジョー製作:ベアトリス・カミュラ・ジョー2012年/フランス/118分/原題:Tous Cobayes?協力:大地を守る会、生活クラブ生協宣伝・配給:アップリンク 取材/杉江あこ
2013年05月17日