皆さんは、義両親の言動に困ったことはありますか?今回は、アレルギーを気にしない義母のエピソードを漫画で紹介します。イラスト:文月チコお蕎麦が大好き義母と一緒に外食へ蕎麦アレルギーなので…我慢して呑み込む…?美味しい蕎麦を、義母は良かれと思ってすすめているかもしれませんが…。嫁としては、複雑な気持ちになってしまいますね。もう少し、嫁の体に気を遣ってほしいものです。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月10日今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します! マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。イラスト:エトラちゃんは見た!記念日のケーキを食べた妻の異変主人公は結婚記念日にケーキを買いました。妻が果物アレルギーのため、果物不使用のケーキを注文。夕飯後に2人で一緒にケーキを食べていると、妻の体に異変が…。妻に異変出典:エトラちゃんは見た!妻の唇が腫れて、蕁麻疹も出ています。主人公はすぐに妻を病院に連れていきました。処置が早かったこともあり、幸い大事には至らなかったものの…。ケーキに原因があると考えた主人公はケーキ屋に連絡。問題さあ、ここで問題です。なぜアレルギー反応が出たでしょう?ヒントやはりケーキに原因がありました。みなさんは答えがわかりましたか?正解は…出典:エトラちゃんは見た!正解は「一度オレンジを乗せたケーキだったから」でした。その後、店員が誤ってオレンジを乗せたものの、クリームを塗り直してごまかしていたと判明。後日、ケーキ屋の店員が直々に謝罪にやってきたのでした。被害に遭った妻ケーキ屋のミスでアレルギー反応が出てしまった妻。アレルギーは命にかかわることですから、食品を扱う以上よく考えてほしいものですね。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※この物語はフィクションです
2023年08月08日皆さんは自分の体質に悩んだことはありますか? 今回は「アレルギーの重さを理解しない妻」を紹介します!イラスト:エトラちゃんは見た!『アレルギーの重さを理解しない妻』結婚記念日に、ケーキを購入して帰宅した主人公。妻は果物アレルギーのため、アレルギー表示を確認してチョコレートケーキを購入しました。しかしケーキを食べた途端、妻にアレルギーの症状が出始めたのです。その後、急いで病院に行き、妻の症状はなんとか落ち着いたのですが…。結局、ケーキに店側のミスで果汁が混入していたことが判明。妻は店にも主人公にも激怒し、この一件で夫婦喧嘩をすることが増えてしまいました。夫婦の会話もなくなってしまったある日、主人公が帰宅すると…。何かをかけられて…出典:エトラちゃんは見た!なんと妻はそばアレルギーの主人公に向かって、そば粉をかけたのです。そして「私と同じ苦しみを味わいなさい!」と言い残して、家を出ていきました。主人公はすぐに症状が出始め、救急に連絡したあと倒れてしまいます。主人公が目覚めると病院におり、顔は人に見せられないほど大変なことに。実は主人公のそばアレルギーは症状がとても重く、命にかかわるほどでした。妻はそれを理解していなかったようで…。病院に訪れ、主人公の顔を見た妻は絶句。その後、主人公は離婚し、妻は今回の一件で逮捕されたのでした。アレルギーを理解していなかった結果アレルギーの症状は人それぞれにもかかわらず、それを理解していなかった妻。そんな妻とは一緒にいられなくなった主人公のエピソードでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※この物語はフィクションです。
2023年08月05日皆さんは、アレルギーについて悩んだことはありますか?今回は、果物アレルギーを持つ女性のエピソードを紹介します。イラスト:おかず果物のアレルギー父に説明しても…父が無理やり…父親の行動にイライラ…アレルギーがあるにもかかわらず、無理やり食べさせようとするなんて…。アレルギーへの理解を深めて、子どもの体調に配慮してほしいものです。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月03日皆さんはアレルギーに関する悩みはありますか?今回は「わざとアレルギー食品を出す義母」を紹介します!イラスト:エトラちゃんは見た!『わざとアレルギー食品を出す義母』義実家での食事会に招待された主人公。今後主人公の義妹になる義弟の婚約者がきて、結婚挨拶に来るようです。しかし主人公は義実家の食事会で、嫌な思い出しかなく…。義母は主人公が卵アレルギーだとわかっていて、いつも卵料理ばかりを用意するのです。さらにアレルギーを好き嫌いとしか思っていない義母は、卵が食べられない主人公をバカにしてくるのでした。そして食事会当日、嫌な予感は的中し、出されるのは見事に卵料理ばかり。唯一食べられる刺身も、義母の嫌がらせで遠くに置かれてしまいます。しかし、そのことに気づいた婚約者が…。譲ってくれて…出典:エトラちゃんは見た!婚約者が刺身を譲ってくれたのですが、義母は「好き嫌いなんて恥ずかしい」とイヤミを言ってきます。そこで主人公が卵アレルギーだと知った婚約者は義母に激怒。突然一喝された義母は顔面蒼白になり、嫁は婚約者の行動に感謝するのでした。アレルギーを理解しない義母アレルギーを軽く見て、主人公に嫌がらせをしてきた義母。そんな義母に婚約者が反撃してくれたお話でした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。
2023年08月03日皆さんは義家族とトラブルになったことはありますか?今回は「わざとアレルギー食品を出してくる義母」を紹介します。イラスト:エトラちゃんは見た!義母からの嫌がらせが悩み2年前に結婚し、夫と2人で幸せな生活を送っている主人公。しかし、主人公と夫にはある悩みがありました。義実家に顔を出すと、主人公が卵アレルギーだと知っていながら、義母はわざと卵料理を振舞ってくるのです。ある日、義弟の結婚が決まったため顔合わせをするからと主人公夫婦は義実家に呼ばれます。義妹との顔合わせも終わり、ついにご飯の時間になり…。身構える主人公夫婦出典:エトラちゃんは見た!「今日はなにがくる?」と身構えた主人公夫婦。案の定、義母は卵料理の数々を食卓に並べ出しました。さらには「好き嫌いだなんて恥ずかしいし、常識がない」と、罵倒してくる義母。しかし、そんな義母に対して義弟の婚約者が「非常識なのはどちらだ」と言って怒り出したのです。義弟の婚約者は看護師をしており食物アレルギーについて深く理解していました。そして主人公へ悪質な嫌がらせをする義母の様子を目にした義弟の婚約者は、結婚をしたら義母と絶縁すると宣言。この騒動をきっかけに踏ん切りがついた主人公夫婦も、義母と連絡を絶つのでした。義弟の婚約者の言動に…食物アレルギーを理解せず、嫌がらせをしてきた義母。そんな義母を成敗してくれた義弟の婚約者の言動に、スカッとするエピソードでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。
2023年07月21日尾西食品株式会社(本社:東京都港区 代表取締役社長 古澤紳一 ※以下、尾西食品)は、7月2日(日)、「尾西のライスクッキー ココナッツ」のアレルギー物質(特定原材料等)28品目不使用リニューアル発売を記念し、アレルギー物質(特定原材料等)28品目不使用に変更になり、エコマークを取得したクッキーを材料に使用した親子向け料理教室イベントを実施しました。今回のイベントは、「食物アレルギーのお子さまをお持ちのご家族でも、ご自宅で、みんなで気軽にスイーツ作りを楽しんでほしい」という想いから実施し、6組の親子が参加しました。尾西のライスクッキー ココナッツをベースに、生クリームの代わりにココナッツクリームや季節のフルーツを使用したパフェと、スモア風のマシュマロチョコサンドクッキーにデコレーションしてスイーツ作りを楽しみました。子どもたちは自分でライスクッキーを好きな大きさに砕いて、クリームも絞るのも初めての挑戦でわくわく!好きなフルーツを選んで重ねて自分だけのパフェが完成しました!色とりどりのきらきらとした材料でクッキーに思い思いの絵を書いて、可愛らしいマシュマロチョコサンドクッキーもできました。マシュマロが温めると膨らむのにもおどろきです。ご家庭でも作れるようなレシピで料理教室を実施した他、特別にたくさんの色のクリームを用意し、子どもたちはレインボーパフェ作りの体験をしました。見栄えもバッチリで美味しそうなパフェになり、大喜びです。手作りのスイーツは特別なおいしさで子どもたちは「おいしい!!」と夢中の様子でした。七夕らしく大きな笹も用意して、みんなで願いごとを短冊に書いて飾りました。楽しく季節を感じられるひとときとなりました。「まんがかになりたい」といった可愛らしい願い事も…。叶うことを願っています。ゲストとしてご参加いただいた食物アレルギー体験レポーターの岡夫婦を通じて集まった参加者は、お子さまが小麦や卵などの食物アレルギーをお持ちの方、また、周りにアレルギーの子どもが多いため、知識を身に付けたい方、子どもはアレルギーではないが、お菓子作りが大好きなど、様々なご家族が集まりました。スイーツ作りの後、岡夫婦と参加者による交流座談会が行われました。岡夫婦は食物アレルギーを持つお子さまの育児を通じて情報発信を行っています。参加者からは、小学生に上がる子どものお弁当の中身についての相談や、周囲にどのように子どものアレルギーを伝えるかなど、様々な質問が寄せられました。最近は子どものみならず、大人にもアレルギーが増えている現状にふれ、アレルギーと防災についてのお話をしていただきました。災害時に食物アレルギーのため、避難所で食べられるものがない場合、命に関わる事態も想定されます。岡夫婦からは、「いざという時に自分たちで身を守れるよう、1週間分は安全な食料を備蓄してほしい。」また、非常食が本当にアレルギーを起こさないか、事前に食べて知っておくこと。」そして、多様性の社会で、食物アレルギーが決して特別でないことを知ってもらいたい。」と、各家庭に向けてアレルギーと防災について伝えていただきました。近年、自治体の備蓄もアレルギー対応の非常食への転換が行われています。尾西食品ではアレルギー対応食を数多く展開。2021年にはアレルギー対応食品専門サイト「あんしんチョイス」( )を立ち上げました。今回は見た目にも鮮やかで安心安全のスイーツ作りを通じて、同じ悩みを持つご家族同士、食物アレルギーについて自分ごととして考えているご家族の交流の場として、防災備蓄の大切さを改めてお伝えする機会となりました。※当日の写真はこちらからご覧いただけます。 <イベント概要>【日 時】2023年7月2日(日)13:30~15:30【参加者】親子6組【場 所】レンタルスペースBPM (東京都世田谷区池尻)【ゲスト】食アレルギー体験レポーター 岡夫婦【内 容】・アレルギー物質(特定原材料等)28品目不使用の材料をメインにしたレシピでスイーツ作り体験※今回使用した材料のアレルゲンはマシュマロ(アレルゲン:ゼラチン)のみです。・岡夫婦と参加者の座談会・七夕フォトスポットで撮影会・参加者からの感想・ご意見【問い合わせ先】尾西食品株式会社所 在 地:〒108-0073 東京都港区三田3-4-2 いちご聖坂ビル3階 (広報室)TEL:03-3452-4020 URL: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月05日皆さんは、アレルギーに関するお悩みはありますか?今回は「わざと嫁のアレルギー食品を出してくる義母」を紹介します!(イラスト/エトラちゃんは見た!)ほとんどが卵料理…!?夫と幸せに暮らしている主人公には、ある悩みがありました。それは、義実家に行くといつも義母が卵料理を出して嫁いびりをしてくることです。実は、主人公には卵アレルギーがあり、それを知っているにもかかわらず義母は「好き嫌いをしている」と決めつけてきます…。夫が義母に注意してくれるのですが、毎回流されてしまうのでした…。そんなある日、義実家に呼び出されて…!?ほとんどが卵料理…!?出典:エトラちゃんは見た!出てきた料理はほとんどが卵料理でした。しかし、そんな時に義弟の婚約者が、主人公の卵アレルギーに気付き、義母の行動に対して「非常識です!」と反論…。そして、義母に「もう会わない」と宣言します。その後、義父も「義母を甘やかしすぎた」と反省し主人公に謝罪してくれたのでした…。アレルギー食品を食べさせるのは絶対NG!嫁のアレルギー食品を出す義母…。義弟の婚約者が反論してくれてスカッとするエピソードでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。
2023年06月30日義実家の関係で悩んだことはありますか?今回は義実家でのトラブルエピソードとその感想をご紹介します。アレルギー食材を準備!?主人公は軽度のアレルギー持ちで、食事には気を遣っていました。そんなある日、義母が「あなたの好物中心に料理を作ったの!」と言ってきたので、珍しいなと思いながらも、ありがたくいただくことに。しかし、主人公が一口食べると…。顔周りに異変が!?出典:CoordiSnap義母の料理を一口食べてから数十分後…主人公の顔周りに異変が!?なんと主人公がアレルギー持ちであると伝えていたにもかかわらず、食事の中にアレルギー食材を入れてしまっていたのです。アレルギーのことは結婚挨拶時に伝えていただろと、夫が叱ってくれたものの、知らなかったと白を切る義母。主人公はすぐに薬を飲んだことで大ごとにはならなかったのですが…。配慮に欠けた義母の行動に、不信感を抱いた主人公だったのでした。読者の感想あまりにも酷すぎるし、本当に忘れていたのであれば素直に謝罪をすべきではないでしょうか。お嫁さんの何が気に入らなかったのかはわかりませんが、自分が同じ立場だったら、もう二度と口をききたくないレベルだと感じました。(49歳/会社員)アレルギー持ちだと知っていて、その食材を入れるなんて最低だと思いました。主人公は大ごとにならずに済みましたが…。軽度とはいえど、主人公の体に何かしら影響が出てしまうことは変わりありません。もう少し自分がしてしまったことを真剣に反省すべきだと感じました。(45歳/パート)※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。
2023年06月29日子どもに食品アレルギーがあると、親はとても心配ですよね。とくに子どもがまだ幼いときは不安が尽きないのではないでしょうか。今回はそんなアレルギーに関するエピソードを紹介します。義父母と子どもでお出かけ子どもには食品アレルギーがある義母に話しておいたのに今後が不安に…心配は尽きない孫を連れてお出かけするのですから、義父母にはきちんと食事の管理はしてほしかったですね。なにごともなくて本当によかったです。今後は親子でも、食べられない食材についてよく話し合っておくことも大切かもしれませんね。
2023年06月28日皆さんは、アレルギーに関するお悩みはありますか?今回は「わざと嫁のアレルギー食品を出してくる義母」を紹介します!(イラスト/エトラちゃんは見た!)卵アレルギーの主人公に卵料理…!?夫と幸せに暮らしている主人公。しかし、主人公には悩みがありました。それは、主人公が卵アレルギーだと知っている義母が、義実家に行くといつも卵料理を出して嫁いびりをしてくることでした。その都度、夫がきつく注意してくれるのですが、毎回「はいはい」と流されてしまいます…。そんなある日、義弟が結婚するため義実家に呼び出されたました。今日も卵料理が作られているのか、と身構える主人公たちのもとに運ばれてきたのは…!?『召し上がれ♪』出典:エトラちゃんは見た!予想通り、卵料理…!落胆するも、諦めて他の料理でしのごうとする主人公でしたが、義母はどうしても卵料理を食べさせたい様子…。そんな主人公に違和感を覚えた義弟の婚約者が、主人公の卵アレルギーに気付き、義母の行動に対して「非常識です!」と反論したのでした。アレルギー食品を食べさせるのは絶対NG!アレルギーを軽く考えて嫌がらせをする義母…。義弟の婚約者が反論してくれてスカッとするエピソードでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。
2023年06月26日皆さんは、義実家関係のお悩みはありますか?今回は義母との間で起きたトラブルエピソードを紹介します。アレルギーのことを説明してるのに…私の子どもは、マンゴーなどの漆科でかぶれが出るアレルギーがあります。義両親と一緒に旅行に行った際、観光地で「マンゴーのかき氷」が売っていて、マンゴーが大好物な義両親は購入して、子どもに与えようとしました。とてもありがたかったのですが、子どもが食べてしまうとアレルギーが出るので、「イチゴのかき氷を買ってきます」と、事情を説明したうえで買いに行こうと思ったら…。怒鳴り散らす義母にモヤっと!突然豹変した義両親は「子どもにおいしいものを与えないのは親のエゴだ!」「食べて慣らしたら大丈夫」と大騒ぎ始めました。おかげでその場でかなり険悪な雰囲気になってしまい、アレルギーへの理解をしてくれない義両親に、思わず頭を抱えてしまった瞬間でした。(女性/33歳/会社員)お義母さん勘弁して!子どもの事情を理解しようとせず、軽率な行動を繰り返す義母にはモヤっとしますね。義母とはなるべく良好な関係を築きたいものです…。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年06月25日皆さんはアレルギーに関するお悩みはありますか?今回は「アレルギーだと嘘をつくお客さんが倒れた話」を紹介します。アレルギーだと嘘をつくお客さんが倒れた話主人公は幼馴染と2人でカフェを経営しています。カフェで、常連のお客さんからの要望を受けて米粉パンの販売を開始した2人。ある日、ネットの口コミを見たと初めてのお客さんが来店します。早速そのお客さんは米粉パンを注文したのですが…。米粉パンを一口食べた途端、倒れたお客さん。なんと、小麦アレルギーだと言うのです…。クスリを飲み落ち着くお客さん出典:エトラちゃんは見た!小麦アレルギーがあるというお客さんは「アレルギー配慮されていない」「小麦が混入するなんて意識が低すぎる」と、怒って帰っていきます。この一件の後、ネットではお店の悪い口コミが拡散されます…。しかし、このお客さんの小麦アレルギーは嘘で、本当の目的はお店を潰して奪うための策略だったと判明します。最終的には、常連客たちの協力で嘘をついたお客さんに制裁を加えることができたのでした…。嘘をつくのはNGアレルギーがあると嘘をつき演技したお客さん…。まさかの事態に思わず絶句してしまいますね。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。
2023年06月24日皆さんは、義実家関係のお悩みはありますか?今回は義母との間で起きたトラブルエピソードを紹介します。長男にはアレルギーがあるのに…我が家の長男が0歳のとき、離乳食を始めてから「卵アレルギー」が判明しました。それ以来、医師の監督の元でしか卵を口にしないように注意しています。しかし、義母はその旨を伝えてもなかなか理解してくれず…。義母の軽率な言動にうんざり!お祝いごとの席で義母が必ずちらし寿司を用意し、皆に取り分けてくれるのですが、息子は卵を食べられないというのに、錦糸卵を除こうとしないのです。思わず指摘すると、義母は「0歳の早いうちから食べさせたから湿疹が出たのよ!」「1歳を過ぎて内臓が強くなったんだから、今は食べても平気なのよ!」と、何の根拠を持っているのか分かりませんが、無理矢理にでも茶碗に盛り付けようとします。何度言っても同じことをしてくるので、やんわりと「食べるとかゆくなっちゃうんです、お祝いが台無しになると申し訳ないので」と、毎回私が取り除いて息子に与えています。あまりにも軽率な行動にモヤっとしましたし、もう少しアレルギーへの理解を深めてほしいなと思ってしまいました。お義母さん勘弁して!息子の事情を理解しようとせず、軽率な行動を繰り返す義母にはモヤっとしますね。義母とはなるべく良好な関係を築きたいものです…。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年06月24日義母とはなるべくいい関係を築きたいものですが、意地悪なことをしてくる人もいるようです…。今回は「わざと嫁のアレルギー食品を出してくる義母」とその感想を紹介します。イラスト:エトラちゃんは見た!『わざと嫁のアレルギー食品を出してくる義母』主婦である主人公は、義母からの食事に関する嫌がらせに困っていました。義実家に行くと、義母は毎回卵アレルギーの主人公にわざと卵料理ばかりを用意するのです。そんなある日、義弟が結婚することに。義弟の婚約者を囲んで義実家で食事会を開くことになりますが、嫌な予感が…。ある意味、予想通り!出典:エトラちゃんは見た!食卓に並んだのは相変わらず卵料理ばかり!料理に手を付けない主人公に対し、義母は「アレルギーは好き嫌い」「卵嫌いを治してあげようとしてるのに」と責め立てます。ところがそんな様子を見ていた義弟の婚約者が、看護師という職業を生かして義母を一蹴するのでした。読者の感想ただ主人公が気に食わないというだけで、死に至るかもしれないアレルギーを軽んじた言動は許されるものではありません。(匿名)義弟の婚約者さんグッジョブ!です。正しい知識で撃退してくれてよかったです!(55歳/女性/主婦)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。
2023年06月23日卵や小麦、甲殻類など、食物アレルギーを持つ人にとって、外出先での食事は気を使うものです。味の好みではなく、そもそも食べられないとなると、行けるお店も選べる料理も選択肢が狭まります。2人の男の子の母親である、あずさ兎(@azusausagi)さんは、次男に食物アレルギーがあるため、長野県茅野市にあるホテル『テラス蓼科リゾート&スパ』を利用した際、事前に確認をとることにしました。次男の食物アレルギーを伝えた上で、当日は、専用のプレートを用意してもらえることになった、あずさ兎さん。しかし、デザートのことまで考えておらず、宿泊当日になって、そのことに気付いたのでした。食事はブッフェスタイルだったこともあり、長男がケーキを食べていたところ、その姿を次男はうらやましそうに見つめます。フルーツなら食べられるかもしれないと、あずさ兎さんが席を立とうとした瞬間、ホテルのスタッフがやって来て、こう伝えたのでした。「今日は楽にしてください」その後、次男のもとに運ばれてきたのは、食物アレルギーに配慮した専用のデザートプレート。伝えられていないことでも、ホテル側はしっかりと対応を考えてくれていたのでした。手厚い配慮に、涙したというあずさ兎さん。何よりも、「子供を連れての旅行で、この言葉を言ってもらえたことが何より嬉しくて」とも語っています。あずさ兎さんの一連の投稿には、さまざまなコメントが寄せられました。・運ばれてきたデザートもだけど、何よりも「今日は楽にしてください」という言葉だよ。泣ける。・「今日は楽にしてください」の言葉が、センスあるわ。・素敵な気遣い。こんな対応されたら、すごく嬉しいですね。旅先での時間に、日常を忘れリラックスを求める人もいます。まだ幼い2人の我が子を育て、さらには食物アレルギーという、子供を育ててから初めて直面する事態に気を使う、あずさ兎さんにとって、ホテルの対応はそれこそ気持ちが楽になるものだったことでしょう。旅先での思い出は、素敵であればあるほど、一生の宝物となります。客一人ひとりがホテルでの時間をいかに楽しめるか、本物の『おもてなし』を教えてもらえた気持ちになりますね。[文・構成/grape編集部]
2023年06月17日スカッと系人気YouTubeチャンネル『パニコレ』から、「アレルギーに無知な義母。無責任な行いが招いた最悪な結末」を紹介します。32歳、1児の母であるパニ子。1歳の息子、ハヤトはとてもかわいく、仕事を辞めて専業主婦の道を選んだことに、後悔はありません。でも、1つだけ悩みがあって……。卵アレルギーの息子にプリンを与える理解のない義母卵アレルギーのあるハヤト。食べるとアレルギー症状がでてしまいます。アレルギーに苦しんでいる姿は、親としてもとてもつらいもの。食事には十分気をつけています。 しかし、アレルギーにまったく理解がない義母。「ママは神経質ね〜」といって、パニ子の見ていないところで卵が入ったプリンを食べさせようとするのです。 アレルギーは正しい知識を持って対応しないと、命を落としかねない恐ろしいもの。命を守れるのは親だけだと、できる限り義母との接触は控えていました。 ある日夫・タカヤが突然のリストラにあってしまいます。家計を支えるべく、パニ子は仕事に復帰することになりました。 ここで問題になるのが、ハヤトの預け先。義母は保育園に預けることに大反対!自分が預かるといって聞きません。 しかし、アレルギーに理解のない義母に預けるなんて、そんな危ないことはできません!職を失い自宅にいるであろうタカヤに、日中のハヤトのお世話を任せることにしました。 アレルギー症状で病院に運ばれた息子。なぜ……?職場復帰したその日のこと。ハヤトは体中にひどい発疹ができ、呼吸困難になって救急車で病院に運ばれたのです。 パニ子が病院に駆けつけると、症状はおさまっていてひと安心。でも一体なぜ? 心当たりはひとつしかありません。 「ハヤトに何か食べさせた!?」とタカヤを問い詰めたところ、「母さんが見ていてくれたからわからない」と無責任すぎる回答が。信じられないことに、タカヤは義母に息子を任せ、息抜きにパチンコに行っていたのだというのです。 この親にしてこの息子あり! 居ても立ってもいられなくなったパニ子は、義母を訪ねます。しかし、義母の発言がさらにパニ子を凍り付かせたのです。 「そんなに食べさせたいのなら、好きなだけ食べさせればいいよ」「アレルギーなんて甘えなのよ。好ききらいと同じ! 好ききらいのない元気な子に育ってほしいの!」 アレルギーと好ききらいの区別がつかないなんて! 言葉を失うパニ子。 苦しんでいる息子を見ても反省の姿勢を見せないタカヤや義母を前に、はらわたが煮え繰り返る思いで立ち尽くしていました。 「そんなに食べさせたいのなら、好きなだけ食べさせればいいよ」ついには、義実家で唯一常識人だと思っていた義父までも、義母を擁護し始めたのです。 無責任な行いがすべてを失う結果に……アレルギーで息子は命を落としてしまうかもしれないのに……。頭が真っ白になったパニ子の前で、義父は話を続けます。 「好きなだけ食べさせればいい。ただし、もう二度とハヤトには会えなくなるかもしれないがね。ハヤトにとって卵は毒物と同じ。それを与えたがる母さんは、ハヤトに会えなくなってもいいと思っているということだね」 義母を擁護したと思いきや、義父はアレルギーをしっかり理解していたのです。義母はというと、ぐうの音もでない様子。「これ以上ハヤトを危険に晒すわけにはいかない。私は会社を辞めてして田舎に引っ越そうと思う。田舎で静かな暮らしがしたいから、母さんとは離婚を考えている」義父の話はまさかの急展開に。無知で無責任な義母は、義父と義父の収入と、都会での裕福な暮らしを失うことになったのでした。 ちなみに、無責任な振る舞いをしたタカヤとは離婚。パニ子は、かわいい孫のためにと義父からの財産分与を受け、ハヤトと安心な日々を送ることになりました。 アレルギーは決して好き嫌いではありません。アレルギーのある子どもにアレルゲンを与えるということは、一歩間違えると本当に危険な行為です。まだまだ理解の浅い、アレルギー。今後もっと理解が深まることを願います。パニコレ記事をまとめて読む▶著者:ライター パニコレ
2023年06月09日食物アレルギーは一部の人が発症する病気で、自分には関係ないと思っている方も多いのではないでしょうか。しかし、一般的に知られている食物アレルギーとは別の食物アレルギーがあり、それは大人の女性の健康や美容にも影響しているといわれています。それは一体どんなものなのか。美容・アンチエイジング専門医の黒田愛美先生に聞きました。教えてくれたのは…監修/黒田愛美先生(Zetith Beauty Clinic副院長)美容・アンチエイジング専門医。トライアスリート。1979年東京生まれ。2003年獨協医科大学医学部卒業後、東京女子医科大学内分泌乳腺外科に入局。2007年品川美容外科へ入職、2011年品川スキンクリニック新宿院の院長に就任。2013年同クリニック、表参道院院長に就任。その後、予防医学と分子栄養学を改めて学び、美容外科、美容皮膚科、アンチエイジング内科の非常勤医師として複数のクリニックの勤務を経て、現在に至る。★関連記事:「毎日食べてた…」腸内環境悪化、太る原因にも!アンチエイジングの大敵となる意外な食品【医師監修】原因不明の体調不良は食事が原因かも肌荒れや便秘、疲れやだるさなど、受診するほどではないけれど調子が悪い、また、受診しても原因がわからないなど、原因不明の体調不良は誰しも経験したことがあるのではないでしょうか。体調不良の一因として、遅延型アレルギーが関係していることがあると黒田先生は言います。「一般的に知られるのは卵、牛乳、小麦などによる即時型アレルギーですが、栄養療法や予防医学をおこなうクリニックでは、遅延型アレルギーを検査することができます。即時型アレルギーが食べてすぐに症状が出るのに対し、遅延型アレルギーは6~24時間と遅れて症状が出るのが特徴です。肌荒れや湿疹、疲れやだるさ、下痢や便秘、鼻炎、生理痛などハッキリとしない症状が多いため、食物アレルギーとは知らず原因食物を食べていることがほとんどです。遅延型アレルギーによる症状は、ある特定の食物が腸内で正常に分解されずに炎症を起こすことでミトコンドリア機能が低下することから起きます」(黒田先生)。ミトコンドリア機能とはどんなものなのでしょうか。「体の中には60兆くらいの細胞があって、その細胞の中にミトコンドリアというエネルギー産生器官があります。ミトコンドリアはATPというエネルギーを作って、私たちの行動や生命を維持し、支えてくれているのです。しかし、加齢などミトコンドリア機能が低下すると活性酸素処理能力が低下し、体内に炎症が起きたり、疲れやすくなったり、消化不良になったりと生命活動も低下してしまいます」 (黒田先生)。どんな食品が遅延型アレルギーを引き起こす?遅延型アレルギー は、どんな食品が原因になることが多いのでしょうか。「乳製品(牛乳、ヨーグルト、チーズなど)、卵、豆類、ナッツ類、米、小麦、酵母(イースト、パンなど)などがあります。私も何度か検査を受けましたが、乳製品や卵黄などが陽性になりました。乳製品は今でも控えるようにしています」(黒田先生)。実際に検査を受けたいときはどうすればいいのでしょうか。「栄養療法や予防医学をおこなっているクリニックで受けることができます。検査会社がいくつかあるので、調べられる食品や費用はそれぞれです。食品は100~200種類、費用は4~5万円程度です。調べる食品の数で費用が決まってきます。血液採取で検査をし、3週間ほどで結果が出ます」(黒田先生)。病気や老化を防ぎたい人は注目検査結果では、ほとんどの人がなんからの食品に陽性反応が出るそうです。しかし、 ほとんどの人が遅延型アレルギーに気が付かないということで、日常生活を送れていれば気にしなくてもいいのでは、と思ってしまうのも事実……。「その方の健康観にもよりますが、予防医学・アンチエイジングの観点から言えば遅延型アレルギー検査は受けたほうが良いと考えます。例えば、私もトライアスロンのアスリートですが、スポーツをしている人は健康かというと、実は腸内環境が悪い人は多いです。たとえ自分で気が付かなくても遅延型アレルギーを抱えている人はたくさんいらっしゃいます。治療を受けた方は、これが本当の健康なのかと実感されています」(黒田先生)。検査後は食事指導をおこない、主に腸内環境を整えるサプリメントを処方するそうです。まとめ病気や老化を防ぐには、まず自分の体の状態を知ることが大切。健康のためにと食べていた食品が、実は体調不良を引き起こす原因だったということもよくあるそうです。アンチエイジングや予防医学に興味がある方は、検討してみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。取材・文/mido(49歳)ライター歴25年。35歳で第1子、38歳で第2子出産。最近、たるみが加速して二重顎が悪化。身長153㎝なのにLサイズの服が少しきつくなってきて……人生最後のダイエットを計画中。著者/監修/黒田 愛美 先生美容・アンチエイジング専門医。トライアスリート。Zetith Beauty Clinic副院長(東京都中央区銀座4丁⽬2-17銀座111レジャービル13階)。1979年東京生まれ。2003年獨協医科大学医学部卒業後、東京女子医科大学内分泌乳腺外科に入局。2007年品川美容外科へ入職、2011年品川スキンクリニック新宿院の院長に就任。2013年同クリニック、表参道院院長に就任。その後、予防医学と分子栄養学を改めて学び、美容外科、美容皮膚科、アンチエイジング内科の非常勤医師として複数のクリニックの勤務を経て、現在に至る。著書に『アスリート医師が教える最強のアンチエイジング』(文藝春秋)。
2023年05月30日自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理栄養士で、おうちごはん研究家の金丸利恵です。ダイエットのカウンセリングをしていると、過剰な精製糖質や脂質を控えめにし、野菜を多く摂る、という食べ方ルールは、多くの方がご理解されてると感じます。しかし、実際のお食事を拝見すると、加熱した野菜料理が少なく、レタス、キュウリ、プチトマトなどの生野菜が中心になってることが多いです。・温野菜の料理が浮かばない…お浸し、野菜炒め、煮物などは、カサが減って量が多く摂れますので、サラダだけでなく、加熱した野菜も追加してほしいのですが、「サラダ以外に、野菜の料理が浮かばない」という現状もあるようです。・オススメは「3ステップでできる脂肪燃焼サポートスープ」そこで私がご紹介したいのが、切って、漬けて、煮るだけの3stepでできる「脂肪燃焼サポートスープ」。野菜やきのこ類をたっぷり入れて煮こみ、作り置き&アレンジ可能、忙しい方でも簡単に作れますよ。■ダイエットサポートスープの特徴主に野菜やきのこ類を使って作られるカロリーが少なく食物繊維が豊富なスープのこと。野菜の細胞は細胞膜と細胞壁の二重構造になっているため、この壁を加熱して破壊することで、細胞内に含まれる栄養素を享受することができます。他にも脂肪燃焼スープには以下のような特徴があります。・「低カロリー」である脂肪燃焼スープは、野菜を中心に作られており、低カロリーであるため、ダイエットに向いています。食物繊維が多いのでカロリーが少なくても満腹感を得られます。・「代謝」をサポートする栄養が豊富野菜が豊富に含まれているため、ビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。糖質、脂質、たんぱく質の三大栄養素をエネルギーに変えるためには、ビタミンとミネラルが必須。代謝に必要な栄養を速やかに補給することができます。・「消化」が良い加熱して柔らかくなった野菜は、消化に良く、胃腸に負担をかけずに消化吸収されます。日中仕事に追われていた、残業して帰ってきた、となると緊張状態が続き、胃腸がうまく働かないので、そういった日こそ、温かく消化の良いスープで内側からケアしましょう。・「レシピのバリエーション」が豊富このスープ、特に決まりはありませんので、季節の野菜をご自由に使ってください。野菜の種類や組み合わせによって、様々な味わいが楽しめます。薄味で調味すれば、みそ、カレー粉、トマト、豆乳、しょうゆなど、味のアレンジも自由自在。飽きずに食べ続けることができます。■味付け以上に多くの働きがある「塩こうじ」 このスープは、野菜を切ったあと、30分程度、塩こうじで和えてから加熱していきます。塩こうじは、麹菌が生成する酵素によって、食材の旨味を引き出す効果があります。また、塩分が加わることで、食材の風味をより引き立たせることができます。発酵食品であるため、消化吸収が良く、腸内環境を整える効果があります。さらに、塩分が加わることで、食欲を抑える効果もあるため、ダイエットにも効果的です。塩こうじは、肉や魚を漬けると柔らかく、消化が良くなります。塩の変わりに酢とオリーブ油と混ぜるとドレッシングにもなりますし、様々な料理に使えるので、冷蔵庫に常備しておくと良いでしょう。■ダイエットへの近道は「カロリーコントロール+腸内環境を良くする」ことこのスープに、主食であるごはんと、主菜である肉や魚などのメインのおかず(一切れ100gが目安)を組み合せて食べましょう。物足りないときは、サラダやもずくなど、野菜や海藻類のおかずをプラスすることで、カロリーは増やさずに、バランス良く食べることができます。減量には消費カロリーより摂取カロリーを低くなるように設定することが基本ですが、腸内環境を整えることも、ダイエットにとって非常に重要な役割を果たしています。・腸内細菌のバランス腸内には、数百種類にも及ぶ様々な種類の腸内細菌が生息しており、これらの腸内細菌が健康に影響を与えることが知られています。腸内細菌がバランスよく存在し、適切な繁殖を続けることで、体内の栄養素の吸収や代謝がスムーズに行われます。一方、腸内細菌のバランスが崩れると、栄養素の吸収や代謝に悪影響を及ぼすだけでなく、炎症や免疫機能の低下、肥満などの生活習慣病のリスクが高まるとされています。・「デブ菌」とは…「デブ菌」という言葉を聞いたことがあるかもしれませんが、腸内環境が悪化すると、体内の栄養素の代謝が低下し、食べたものが脂肪として蓄積される傾向があるんです。腸内環境を整えることで、栄養素の代謝を促進し、炎症やストレスへの耐性ができます。これによって、脂肪の蓄積を防ぐことができ、ダイエット効果を得ることができるのです。具体的には、腸内環境を整えるためには、食物繊維を豊富に含む野菜や果物、発酵食品、乳酸気などを積極的に摂取することが重要です。また、ストレスを軽減することも腸内環境を整える上で大切な要素の一つです。・作り置きのスープがあるだけで日中頑張って仕事をして帰ってきてから、食事の準備をするのは、なかなか大変なこと。それがストレスになってしまっては、元も子もありません。作り置きしてあるスープが1品あるだけでも、安心できるものです。小分けにタッパーに入れて冷凍しておくもよし、ごはんと煮込んで雑炊にするもよし。無理のないダイエットを助けてくれますよ。■「ダイエットサポートスープ」の作り方調理時間30分 +漬ける時間30分レシピ制作:金丸利恵栄養成分 1人分エネルギー 73kcalたんぱく質 2.6g脂質 0.3g炭水化物 17.2g食塩相当量 3.3g食品成分データベース ▶︎ 【金丸利恵のダイエットレッスン】バックナンバー一覧はこちら>>
2023年05月28日無理にアレルギーのあるものを食べさせるのはとても危険です。それを知らず、無理に食べさせようとされたら困ってしまいますね。今回は「アレルギーの娘にキウイを食べさせようとする義母」を紹介します。子どものキウイアレルギーを祖母に報告義母のところに遊びに行く子ども帰宅後、娘に異変が…アレルギーを好き嫌いと思ってる義母理解が難しい様子もう会わせないアレルギーに対する理解がなかった義母。知らないのは仕方ありませんが、他の人の意見を聞かず、調べもせずに決めつけでものを言うのはよくありませんよね。
2023年05月27日皆さんは義実家とトラブルになったことはありますか? 今回は実際に募集した義実家トラブルエピソードを紹介します!そばアレルギーなのに…私が「そばアレルギー」であることを知っているにも関わらず、義母は嫌がらせなのか毎回のように「そば」を用意していました。何度言っても、「少しでも食べたいかもしれないから、出しておくね」と言って用意してきました。しかしある日、帰宅すると、またしても「そば」が出てきました。我慢できずに、「アレルギーで食べられないんです。すみません」と言いました。義母が反省してくれて…すると、義父が義母に対して「そばアレルギーはあるんだから、言われる前に気をつけないと…体に何かあったらどうするんだ!」と言ってくれました。その言葉に義母は驚いていましたが、私に迷惑をかけていたことを反省したようです。その後、義母はそばを出すことはなくなり、安心して食事を楽しむことができるようになりました。義父の言葉が義母の考えを変え、私との関係も改善されました。今では、義母も私を大切に思ってくれているようで、一緒に食事を楽しめるようになっています。(50代/主婦)義父の一言で…嫌がらせがなくなって本当に良かったです!アレルギーのことを分かってもらえないと何かあってからでは大変ですよね…。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年05月03日皆さんには食べ物のアレルギーはありますか?アレルギー症状は命にも関わるため、気をつけなければいけませんよね。今回はアレルギーは甘えだと言う義母のエピソードを紹介します。帰省前の挨拶夫と息子と、義実家へ帰省しようとしていた主人公。そのとき義母に、息子は卵アレルギーだと伝えました。しかし義母は、朝ご飯は卵焼きと味噌汁を出すというのです。主人公は息子の朝ご飯は持参しようと決めました。すると義母は気を悪くし、アレルギーは甘えだと言い出します。そして息子のアレルギーや夫のストレス太りを、主人公のせいだと言い出して…。意気込む義母義母は息子のアレルギーを治すと言い出しました。このままでは息子は、無理矢理卵を食べさせられてしまいます。怖すぎる展開に、主人公は帰省を取りやめるのでした…。アレルギーは危険アレルギーは甘え、なんて言われたら悲しくなってしまいますよね。主人公が義母へ抱く恐怖に共感してしまうエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年04月30日株式会社マイセンは、国産玄米粉を100%使用した同社人気のグルテンフリー麺『玄米麺』シリーズを、2023年4月1日にリニューアルいたします。原材料や製法を見直すことで、麺の食感をしっかりと楽しめる玄米麺に仕上げ、より便利により美味しくなって生まれ変わります。誰もが安心、食物アレルギーに配慮小麦粉を一切使わず、国産の玄米粉を使用した風味豊かなグルテンフリーの麺、マイセンの『玄米麺』シリーズは、誰もが安心して食べられるよう食物アレルギーにも配慮しました。玄米うどん・玄米パスタは、アレルギー特定原材料等28品目不使用、玄米ラーメンは、アレルギー特定原材料7品目不使用になっております。今回のリニューアルにより麺に改良を加え、もっと美味しく、歯切れのよい本格的な食感に仕上げました。マイセンは、今後も安全で安心できる食べ物を通じて、誰もが楽しめ笑顔で囲む食卓を実現し、お客様によりご満足いただける商品をお届けできるよう努めてまいります。【商品概要】■玄米うどん玄米粉から作った、食物アレルギー特定原材料等28品目不使用のグルテンフリーうどん。しっかりコシのある食感に加え、玄米の豊かな風味や、噛むほどに口の中に広がるお米の甘みをお楽しみいただけます。生麺らしいさっぱりとした喉越しに、ほどよい『コシ』。温かいうどんはもちろん、夏場は冷やしうどんなどにされても美味しく召し上がれます。内容量:120g原材料:玄米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉(馬鈴薯(国産))、食酢/増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)参考価格:320円(税別)■玄米パスタ小麦を使用する一般的なパスタと異なり、国産の玄米粉を使用することで、食べ応えのあるモッチリとした食感と、お米のほのかな甘みを楽しめる麺に仕上げました。平打ち麺ならではの心地よい歯ごたえをお楽しみいただけます。濃厚なソースと合わせて、フィットチーネ風にお召し上がりいただくのもおススメ。内容量:120g原材料:玄米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉(馬鈴薯(国産))、食酢/増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)参考価格:320円(税別)■玄米ラーメン(スープ付き2食入り)ラーメンなのに小麦不使用&ベジタリアン!7大アレルゲンなし、動物性原料なし、次世代の進化形ラーメンです。グルテンフリーとは思えない、麺の味わいと存在感。食感まで楽しめる『ちぢれ麺』が、付属の本格スープにほどよく絡みます。内容量:312g(めん120g×2、スープ36g×2)原材料:【めん】玄米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉(馬鈴薯(国産))、食酢【スープ】しょうゆ(大豆を含む)(国内製造)、たん白加水分解物、植物油脂(ごまを含む)、食塩、砂糖、酵母エキス、でん粉、乾燥しいたけ、ガーリックパウダー、めんまパウダー、ジンジャーパウダー添加物:【めん】増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)、かんすい、クチナシ色素【スープ】アルコール参考価格:580円(税別)(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年03月28日株式会社マイセン(本社:福井県鯖江市、代表取締役社長:村井 龍昭)は、国産玄米粉を100%使用した同社人気のグルテンフリー麺『玄米麺』シリーズを、2023年4月1日にリニューアルいたします。原材料や製法を見直すことで、麺の食感をしっかりと楽しめる玄米麺に仕上げ、より便利により美味しくなって生まれ変わります。小麦粉を一切使わず、国産の玄米粉を使用した風味豊かなグルテンフリーの麺、マイセンの『玄米麺』シリーズは、誰もが安心して食べられるよう食物アレルギーにも配慮しました。玄米うどん・玄米パスタは、アレルギー特定原材料等28品目不使用、玄米ラーメンは、アレルギー特定原材料7品目不使用になっております。今回のリニューアルにより麺に改良を加え、もっと美味しく、歯切れのよい本格的な食感に仕上げました。マイセンは、今後も安全で安心できる食べ物を通じて、誰もが楽しめ笑顔で囲む食卓を実現し、お客様によりご満足いただける商品をお届けできるよう努めてまいります。【商品概要】■玄米うどん玄米粉から作った、食物アレルギー特定原材料等28品目不使用のグルテンフリーうどん。しっかりコシのある食感に加え、玄米の豊かな風味や、噛むほどに口の中に広がるお米の甘みをお楽しみいただけます。生麺らしいさっぱりとした喉越しに、ほどよい『コシ』。温かいうどんはもちろん、夏場は冷やしうどんなどにされても美味しく召し上がれます。玄米うどん内容量 :120g原材料 :玄米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉(馬鈴薯(国産))、食酢/増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)参考価格:320円(税別)■玄米パスタ小麦を使用する一般的なパスタと異なり、国産の玄米粉を使用することで、食べ応えのあるモッチリとした食感と、お米のほのかな甘みを楽しめる麺に仕上げました。平打ち麺ならではの心地よい歯ごたえをお楽しみいただけます。濃厚なソースと合わせて、フィットチーネ風にお召し上がりいただくのもおススメ。玄米パスタ内容量 :120g原材料 :玄米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉(馬鈴薯(国産))、食酢/増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)参考価格:320円(税別)■玄米ラーメン(スープ付き2食入り)ラーメンなのに小麦不使用&ベジタリアン!7大アレルゲンなし、動物性原料なし、次世代の進化形ラーメンです。グルテンフリーとは思えない、麺の味わいと存在感。食感まで楽しめる『ちぢれ麺』が、付属の本格スープにほどよく絡みます。玄米ラーメン内容量 :312g(めん120g×2、スープ36g×2)原材料 :【めん】玄米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉(馬鈴薯(国産))、食酢【スープ】しょうゆ(大豆を含む)(国内製造)、たん白加水分解物、植物油脂(ごまを含む)、食塩、砂糖、酵母エキス、でん粉、乾燥しいたけ、ガーリックパウダー、めんまパウダー、ジンジャーパウダー添加物 :【めん】増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)、かんすい、クチナシ色素【スープ】アルコール参考価格:580円(税別)玄米うどん調理例玄米パスタ調理例玄米ラーメン調理例【会社概要】商号 : 株式会社マイセン代表者 : 代表取締役社長 村井 龍昭所在地 : 福井県鯖江市上野田町12-7-1TEL : 0120-81-0932設立年月 : 1992年4月公式サイト: 通販サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月27日機能性をプラスした新商品素材本来の味わいとアーモンドの濃さにこだわった、筑波乳業の「濃いアーモンドミルク」より、現代人に不足しがちな食物繊維をプラスした新商品「濃いアーモンドミルク たっぷり食物繊維」(125ml/1000ml)が2023年3月1日に発売されました。「第6の栄養素」食物繊維摂取をサポート「濃いアーモンドミルク たっぷり食物繊維」には、125mlあたりに約10粒のアーモンドを使用し、水溶性食物繊維(イヌリン)を約6.4g配合。食事だけでは不足しがちな食物繊維を補います。原材料はシンプルにアーモンドと食物繊維のみ。香料・安定剤は一切使用せず、素材そのものの味を大切に作られています。同商品はノンロースト製法ですっきりとした後味が特徴。またパッケージにも原材料をわかりやすく表示して“透明性”を徹底。消費者が安心して選べるよう取り組んでいます。(画像はプレスリリースより)【参考】※筑波乳業株式会社の公式サイト
2023年03月11日食物繊維をプラスした濃いアーモンドミルク誕生筑波乳業株式会社は2023年3月1日、「濃いアーモンドミルク」シリーズの新商品として、不足しがちな食物繊維を補える「濃いアーモンドミルク たっぷり食物繊維」を全国発売した。持ち運びに便利な125mlサイズと家族みんなで飲める1000mlサイズの2種類展開だ。また従来品の「濃いアーモンドミルク 砂糖不使用」も、新商品の発売に合わせて新たなパッケージで登場する。食物繊維不足をおいしくサポート筑波乳業の「濃いアーモンドミルク」は、アーモンド本来の味わいを大切に、シンプルな原材料にこだわって作られている。今回さらにおいしさと機能性を追求し、現代人が慢性的に不足している「食物繊維」も効率良く摂取できる「濃いアーモンドミルク たっぷり食物繊維」が誕生した。同商品には125mlあたりに水溶性食物繊維(イヌリン)を約6.4g配合。食事からでは摂取しきれない1日の理想的な食物繊維摂取量を補ってくれる。ノンローストだからスッキリまろやか筑波乳業の「濃いアーモンドミルク」シリーズは、ノンローストのアーモンドを丸ごとつぶす製法により、コク深さとまろやかな口当たりを実現。スッキリとした味わいでゴクゴク飲むことができ、料理にも使いやすいのが特徴だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※筑波乳業株式会社の公式サイト
2023年03月11日食物アレルギーに特化したメディアがリリース食物アレルギー特化型キュレーションメディア「Allecolle(アレコレ)」は2023年3月26日(日)、『“アレルギー界のヒーロー” 岡田春生ヴィーガン・パティシエとのオンライントークイベント』を開催します。同イベントでは、ヴィーガン・パティシエの岡田春生氏をゲストに招き、「ヴィーガン・パティシエになろうと思ったきっかけ」や「苦労したこと」「嬉しかったこと」などを聞いていきます。進行は、Allecolle編集長でアレルギーナビゲーター(R)としても活躍する細川真奈氏が務めます。開催時間は14:00から15:30まで、参加費は無料です。申し込みはGoogleフォームにて受け付けています。ヴィーガン・ケーキをプレゼント同イベントの参加者の中から抽選で5名に、100%植物性の食材を使用したスイーツ専門店「hal okada vegan sweets lab」の「チョコレート・ヴィーガンロールケーキ」をプレゼントします。「チョコレート・ヴィーガンロールケーキ」は濃厚な味わいと軽やかな食べ心地が特長。岡田春生氏が徹底的に試作を積み重ねて実現した人気商品です。(画像はプレスリリースより)【参考】※Allecolle※細川真奈オフィシャルインスタグラム※GOOD EAT CLUB
2023年03月03日「炎症性腸疾患」患者からの利用状況報告環境関連技術開発を手掛けるWEF技術開発株式会社(所在地:滋賀県大津市、代表取締役:青山 章)が、2021年4月にクラウドファンディングで286人に応援購入していただくことで販売スタートした「Mg∔スティック」ですが、その後広告はほとんどしていないのもかかわらず、口コミで購入が広がっています。このほど継続利用していただいている方にアンケート形式で利用状況をお聞きしました。その中でメーカーも驚いた「炎症性腸疾患」の患者の報告を発表いたします。■「Mg+スティック」について最近先進諸国ではマグネシウム(Mg)不足が顕著化しており、日本でも男性で66%、女性で71%しか摂取できていません(2019年推定摂取量)。この原因は、高脂肪・高糖分・低食物繊維の「欧米型食生活」の普及によるといわれ、糖尿病や肥満などの代謝性疾患の発生を増加させる健康リスクとなっています。しかし、現在マグネシウムは硫酸マグネシウム、塩化マグネシウムなどのように化合物として流通していますので、Mgを摂取するときには、硫酸イオンや塩化物も同時に摂取することになり、Mgイオンだけの多量摂取は難しい状況にあります。この問題を解決し、安定して必要なMgイオンだけを水中に溶出できるのが「Mg∔スティック」です。ペットボトルなどに入れておくだけで、欧米医学研究者の推奨する1日30㎎/Lのマグネシウムイオン水を飲用することが出来ます。ちなみに、水中に入れるだけで長期間、安定してMgイオンを溶出させる技術は、水処理事業を手掛けるWEF技術開発株式会社の特許技術を利用したものです。「Mg∔スティック」■「炎症性腸疾患」患者のアンケート回答まず、下記のアンケート回答をご確認ください。潰瘍性大腸炎の方のアンケート回答アンケート表題にもありますように、当初は食べられるものがないという食物アレルギーを何とかしたいとの思いでMgイオン水を飲まれたのですが、その原因が若いころから罹っていた「潰瘍性大腸炎」に駆ることが分かり、その大腸炎も改善したそうです。確認させていただいたところ、〇〇××さんは20才頃から下血があり、年とともに悪化していった。いくつかの病院で診察を受け薬をもらったが一向に改善せず、43才の時初めて潰瘍性大腸炎と診断されたが、その頃は下痢がひどく、外出もままならなかった。そして45才頃から食物アレルギー、花粉症も悪化し、食べられるものがないような状態であった、という状況でした。■「炎症性腸疾患」とマグネシウムの関係について「炎症性腸疾患(IBD)」は広い意味では腸に炎症を起こす全ての病気を指すが、狭い意味では「潰瘍性大腸炎」と「クローン病」のことを意味します。原因はまだ明らかではなく、「現在のところ完全に治癒させる治療方法はなく、異常となった免疫を抑えて症状を落ち着かせる治療をしながら病気と長く付き合っていく必要があり定期的な検査と適切な治療で寛解の状態をできるだけ保つことが重要です」(日本赤十字社医療センター)となっている、いわゆる難病です。難病がMgで改善するのか。欧米の医学論文を調査した結果が下記になります。・Magnesium—A Potential Key Player in Inflammatory Bowel Diseases?マグネシウムは炎症性腸疾患のキープレイヤーになりうるか?PMID: 35565881・Dietary Magnesium Alleviates Experimental Murine Colitis through Modulation of Gut Microbiota食餌性マグネシウムは腸内細菌叢の調節を通じて実験的マウス大腸炎を緩和する。PMID: 34959740・Researchers discover treatment target for people with IBDIBD患者の治療標的を発見By Jane Langille・Effect of Dietary Magnesium Content on Intestinal Microbiota of Ratsラットの腸内細菌叢に及ぼす食餌性マグネシウムの影響 これらの論文の主旨は下記のようになります。炎症性腸疾患の治癒のためには腸の免役反応を健全にする必要がある。→そのためには、インターロイキン-2(IL-2)というたんぱく質を多量に生産する必要がある。→IL-2はマクロファージがインターロイキン-1(IL-1)を刺激し、それがILCのIL-2産生の引き金になる。→マクロファージにメッセージを送るのは腸内細菌叢である。→Mgの補給はマウスの腸内細菌叢の組成、機能、相互作用に影響を与える。IBD患者がかなりのマグネシウム(Mg)不足を呈しており、それが疾患の重症度と関連している。Mgの高摂取は、炎症やヒトIBDに関与する細菌を減少させ、結果として有害な代謝を抑制する。炎症性腸疾患をはじめとする多くの疾患は、腸内細菌叢の状態が大きく影響していて、その改善にMgが効果があるようです。■腸内細菌叢異常が現代病の悪化スパイラルのスタート日本でも上記論文にあるインターロイキン-2(IL-2)の研究が盛んのようです。しかし、多くの疾病の根源が腸内細菌叢の異常からスタートしており、その悪化スパイラルを断切るためにもまず腸内細菌叢を改善する必要があります。腸内細菌叢異常が疾患の根本原因■【Mg+スティック(エムジープラススティック)】販売セット:1本、2本セット、3本セット販売価格:¥3,080/1本、¥5,500/2本セット、¥7,260/3本セット購入方法:「Mgスティック」で検索ください。Amazon、BASEで販売発生剤交換:3か月後からは発生剤のみの交換になります。■マグネシウムと健康について詳しく知るマグネシウムについての詳しい情報は下記HPを参考にお願いします。マグネシウムワールド: 「Mg健康チャンネル」: 「MAG21研究会」: ■会社概要商号: WEF技術開発株式会社代表者: 代表取締役青山 章所在地: 滋賀県大津市堂1-19-15設立: 2016年7月事業内容: 水処理、廃棄物リサイクル、Mg関連技術開発、販売URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年02月26日ベビーカレンダーの人気コンテンツ【専門家に相談】に寄せられた相談の中から、専門家の回答が役に立ったとの声が最も多かった「離乳食に関する世代間ギャップ」に関するご相談をマンガで紹介します!「気軽に専門家に質問ができて、さらに返信も早い」とママから日々感謝の声が寄せられているベビーカレンダーの人気コンテンツ【専門家に相談】の掲示板。そのから特に注目をあつめた質問の内容を一部抜粋してご紹介します。今回は、専門家の回答が役に立ったとの声が最も多かった「離乳食に関する世代間ギャップ」に関するご相談です。 Q.離乳食について義母の言うことに従ったほうがいい?娘が生後4カ月に入ってすぐのころ、私の許可もなくお義母さんが娘に離乳食をあげていました。かわいいとは言え、生後4カ月という早すぎる段階で離乳食あげても大丈夫なんでしょうか。また、離乳食は果汁からあげたほうがいいのでしょうか? お義母さんには果汁から始めたほうがいいよと何度も言われます。それに従ったほうがいいのでしょうか? 一藁暁子管理栄養士からの回答30年ほど前は生後4か月ごろから離乳食を始める方も多かったので、お義母さんはそのころの知識で進めてしまったのかもしれないですね。現在、厚生労働省の『授乳・離乳の支援ガイド』では離乳食開始の目安を5~6か月ごろとしています。 生後4カ月ごろの赤ちゃんはまだ首がすわっていなかったり、哺乳反射が残っていてスプーンを口に入れても舌で押し出してしまうお子さんも多いので、開始時期が遅くなった経緯があります。現在の離乳食の進め方をお義母さんにも共有して、また生後5〜6カ月になってお子さんが開始のサインをクリアしたら離乳食を再スタートしてあげてくださいね。 果汁にはほとんど栄養が含まれておらず、果汁を飲ませることで哺乳量が減ってしまうと赤ちゃんが栄養不足になるリスクが高まる理由から、現在は離乳食でも果汁を飲ませることは推奨されていません。乳児期の水分補給は栄養摂取の目的から基本的には母乳や育児用ミルクで補っていくことが厚生労働省の『授乳・離乳の支援ガイド』でも示されています。また、お子さんによっては果汁の強い甘味に慣れてしまい、その後甘くないお粥などを食べたがらなくなってしまうこともあります。離乳食初期はトロトロのペースト状の食事から母乳や育児用ミルク以外の食品をごっくんと飲み込む練習を始めていきますので、食物アレルギーや消化器への負担も少なく、赤ちゃんも飲み込みやすいお粥のペーストから始められると安心ですよ。 ※参考:ベビーカレンダー「専門家に相談」コーナー※診断や具体的な治療については医師の指示にしたがってください。 まだまだある! 世代間ギャップ先輩ママからのアドバイスに助けられている新米ママもいらっしゃるかと思います。その一方で、親世代からの助言に困惑してしまうことも……。親世代と今では子育てに関する考え方もいろいろ変わってきています。ママたちがちょっと困ってしまう親世代助言をいくつかご紹介します。 お風呂上がりには白湯以前はお風呂上がりには白湯を飲ませることが主流だったようです。しかし、果汁と同様に、白湯には栄養が含まれておらず、白湯を飲むことで哺乳量が減ってしまうため、基本的に離乳食開始前の赤ちゃんには白湯は必要ないとされています。 食物アレルギーは食べれば治る食物アレルギーの症状は軽度なものから命に関わるものまであり、お子さんによって症状の出方はさまざまです。食物アレルギーに関して、昔は明確になっていないことが多々あったと思います。子どもの体調不良の原因がアレルギーとわかっていなかったということもあったかもしれません。しかし、現在は血液検査のデータや症状の出方、医師の治療方針などによって対応が変わってきています。 抱き癖がつくアメリカでベストセラーになった育児書で推奨されている「子どもの自立を促すために、泣いても抱っこせずに泣かせたほうがいい」とする理論が、1960年代以降、日本でも広まりました。そのため、すぐに抱っこをするのはよくないと考えている親世代もいるのだと思います。しかし、この理論には医学的根拠がないことがあきらかになっています。 手足が冷たい…。もっと厚着を、靴下履かせて赤ちゃんは体温調節機能が未発達で、環境によって体温が変化してしまいます。赤ちゃんの手足が冷たくなることがありますが、背中など体を触って温かければ問題ありません。厚着をさせたり、靴下を履かせることで、かえって熱がこもってしまうこともあります。 良かれと思ってしてくれる親世代の助言。役に立つこともたくさんあると思いますが、以前とは違うことに対してはどう対応していいか困ってしまうことも。そんなときは、実際に専門家の話を一緒に聞きに行ったり、先生がこう言っていたなど伝えるとよいかもしれませんね。 作画/はたこ
2023年02月24日現在第2子妊娠中、3歳の長女を育てています。長女は食物アレルギーがあり、食べ物には普段から気をつかっています。その長女が1歳半のとき、公園で会った見知らぬおばさんが勝手にお菓子をあげそうになり、ひやりとしたことがありました。 公園で出会った見知らぬおばさん長女が1歳半のとき、公園で遊んでいると散歩をしていたおばさんに話しかけられました。そのころ長女は人見知りとは無縁。誰にでも愛想のいい子だったので、知らない人に話しかけられることがよくありました。私もいつものように長女が見知らぬ人とやり取りしているのを微笑ましく見ていました。 その中でおばさんが自分のかばんを開けて何やらゴソゴソ……。そこからお菓子を取り出し、長女と話をしながら食べ始めたのです。「子どもの前で食べるのかぁ……」とうっすら嫌な気持ちを感じつつも、私は見守っていました。 そのお菓子ちょっと待った!すると案の定、長女はおばさんが食べているお菓子を欲しがりました。そして「あら食べる?」とおばさんは言い、自分の食べかけのお菓子をそのまま長女の口の中に入れようとしたのです! 私はとっさにおばさんと長女の間に手をねじ込んで、「ちょっ……! すみません!!」と遮りました。 そして長女には食物アレルギーがあり、何が入っているのかわからない物は食べさせられないと……。するとおばさんが「これは卵が入ってるわねぇ」と原材料を見ながらつぶやき、私が「卵はアレルギーなので食べられないんです」と答えたのですが、次のおばさんのひと言に耳を疑いました。 全然わかってくれない!「大丈夫よ! これくらい! はいどうぞ!」。そう言って再び長女にお菓子をあげようとしました。「いや! いやいやいや……」。再び私が遮り、少し長女を遠ざけました。すると、「あのね、私の孫は小麦のアレルギーだからわかるのよ。孫はアレルギーでも少しくらいは食べてるの。アレルギーだからって何でもダメって言うのは逆によくないのよ」。 おばさんの主張にめまいがする思いでした。アレルギーの程度は人によって違いますし、そもそも親がダメだと言っているものを無理矢理与えようとするなんて……。ぐいぐいくるおばさんに「このままここにいたらダメだ」と思い、「食べる!」と泣く長女を抱えて逃げるように公園をあとにしました。 自分の子どもが知らない人と交流するのは大いに結構です。ただ、誰もが食物アレルギーについて詳しいわけではないですから、常に油断ができません。これから長女が大きくなっていっても親が気をつけていなければいけないところだな、と改めて気を引き締めました。 作画/ぐら子著者:水田 真理アレルギー持ちな娘の母で元理科の塾講師。子育てはできるだけ家にあるもので、娘と楽しめるように日々創意工夫を実践。
2023年02月08日