「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2022年8月2日から8月31日までの期間、“2022『真夏のパフェフェア』”の第2弾を開催。『北海道 富良野市産“富良野メロン”パフェ』や『沖縄県産“キーツマンゴー”のスペシャルパフェ』などこの時季ならではの産地直送こだわりフルーツを使って盛付けも新たに4種のパフェを展開します。夏を感じるフルーツパフェをお楽しみください。“2022『真夏のパフェフェア』”第2弾 展開期間:2022年8月2日(火)~ 8月31日(水)◆『北海道 富良野市産“富良野メロン”のパフェ』 2,600円(税込)寒暖差の激しい山に囲まれた盆地の環境下で育った“富良野メロン”を使用したパフェです。収穫から追熟を重ね完熟を迎えた果肉は柔らかく、芳醇の香りと豊かな甘さがジューシーに広がります。◆『和歌山県 紀の川市産“無花果”のパフェ』 2,400円(税込)和歌山の温暖な気候と豊かな大地で育った“無花果”を使用したパフェです。ぷちぷちとした食感と優しい甘さが特長の無花果をシャーベット、ソース、赤ワインで煮込んだコンポートで仕上げました。上品な大人の味わいをお楽しみください。◆『沖縄県産“キーツマンゴー”のスペシャルパフェ』 3,000円(税込)*こちらは8月中旬以降で提供沖縄の温暖な気候の中で太陽を浴びてじっくりと育てられた“キーツマンゴー”を使用したパフェです。完熟のタイミングが、色・ツヤでも見分けるのが難しいことから生産農家が少なく、幻のマンゴーと呼ばれています。◆『長野県産 信州畑工房“恋姫”のストロベリーパフェ』 2,200円(税込)資生堂パーラー専用ハウスで採れた夏秋いちご“恋姫”を使用したパフェです。綺麗な水と空気、太陽の恵みをいっぱいに浴びて実った赤い宝石“恋姫”の甘酸っぱい味わいをお楽しみください。「8月おすすめのデザートプレート」 展開期間:2022年8月2日(火)~ 8月31日(水)❖『メロンとブランマンジェのマリアージュ』(コーヒーまたは紅茶またはハーブティー/カップサービス)2,300円 (税込)ココナッツ風味のシロップの上にメロンの形のホワイトチョコレートをのせて。中にはゼリーやパート・ド・フリュイ、ソルべ、果肉など様々なスタイルのメロンデザートや爽やかなレモンシャーベットとブランマンジェを組み合わせた一品です。❖『クロワッサンのフルーツサンドウィッチ』 1,700円 (税込)北海道産“富良野メロン”と苺をメインに数種のフルーツを加えました。“はぁもにぃ養蜂部”が手がける天然非加熱の希少な「はちみつ」とともに。※苺の品種はスタッフにお尋ねください。※資生堂パーラーでは感染予防策を講じ営業しております。※営業時間等を変更する場合がございます。最新情報は公式HPをご覧ください。※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。※写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合がございます。※こちらの情報は2022年7月時点のものです。予告なく価格や仕様等を変更する場合があります。【資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ】住 所 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階電 話 03-5537-6231(予約不可)営業時間 火~土曜日 11:00~21:00(L.O.20:30)日曜日・祝日 11:00~20:00(L.O.19:30)定 休 日 月曜日(祝日は営業)、年末年始U R L
2022年07月27日真夏を乗り切るために必要なのは、スタミナフードを食べて栄養をつけることですよね。スタミナ満点の「黒毛和牛」、「鰻」、「イベリコ豚」、「餃子」を紹介します。おいしいだけでなく、お得なキャンペーンを行っているものもあるので、とくかくおすすめ!グルメにはたまらない絶品ばかり集めました。真夏を乗り切るために必要なのは、スタミナフードを食べて栄養をつけることですよね。スタミナ満点の「黒毛和牛」、「鰻」、「イベリコ豚」、「餃子」を紹介します。おいしいだけでなく、お得なキャンペーンを行っているものもあるので、とくかくおすすめ!グルメにはたまらない絶品ばかり集めました。なんとポン酢1本まるまるプレゼント!高級老舗すき焼き店の絶品黒毛和牛の切り落とし優れた肉質や見事な霜降りが特徴で、上品な風味と深い味わいが極めて評価の高い「黒毛和牛」を切り落としで楽しめます。幅広い用途で使い勝手が高いことが切り落としの魅力です。牛丼やすき焼きやしゃぶしゃぶやビーフストロガノフなど、楽しむことができます。肉じゃがにすれば、まるで料亭のように上品でゴージャスな気分を味わえることでしょう。肉質の柔らかさ、きめの細かさ、霜降り状に入った脂肪の旨みが特長の黒毛和牛です。きめ細かく柔らかな肉質と、ほのかな甘味の旨みが口の中に広がります。リピーターが非常に多く、グルメの舌をうならす黒毛和牛です。期間中に買うと「しゃぶしゃぶポン酢」が1本付いてくるのでお得です。この機会をぜひお見逃しなく。【お取り寄せ可】送料無料!銀座吉澤の黒毛和牛切り落し600g3,480円⇒3,333円(税込)|株式会社吉澤畜産8月の土用の丑の日におすすめ!国産うなぎが10%オフで、しかも送料無料8月4日の土用の丑の日にも、夏のスタミナ食にも、お祝い事にも。静岡県浜名湖産の国産うなぎ!浜名湖産のうなぎは、臭みが少なく脂がしっかりのって極旨です。期間中はなんと国産鰻が10%オフの5,380円しかも送料無料です。浜名湖出身のうなぎは、こだわりがつまっています。うなぎが育つ大井川流域は、ミネラルのバランスがよく、飲んでもおいしい南アルプスの伏流水が豊富な地域です。この環境の中で大切に育てられた格別なうなぎを、ふっくらと焼き上げて蒲焼にしているのだから、極上の鰻丼をご自宅で楽しめることでしょう。7月の土用の丑の日にうなぎを食べ忘れてしまった人や、うなぎ好きの人にもおすすめです。【お取り寄せ可】送料無料!国産うなぎ蒲焼静岡県浜名湖産タレ山椒付き200g2尾5,980円→5,380円(税込)|豊洲マルシェ8000円~12000円相当の高級豚肉惣菜が5500円で、超お買い得の詰め合わせ!国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っているイベリコ豚専門店IBERICO-YA。毎月中身が変わる「お楽しみ福袋」です。8,000円~12,000円相当のものが5,500円で超お買い得の詰め合わせセットです。何が入っているかわからないワクワク感は届くまでのどきどき感を高めてくれます。高級生ハムの独特の味わいは、やはり格別です。【お取り寄せ可】【7月限定毎月変わる福袋】イベリコ豚お楽しみ福袋11,000円⇒5,500円(税込)|イベリコ豚専門店イベリコ屋小さい頃に夢見た、大好物を詰め込んだ夢のようなセット1996年に神戸三宮の地下街さんプラザ内で創業した餃子専門店。神戸発祥のご当地餃子、神戸味噌だれ餃子が有名です。それは、味噌の香りとコクが餃子の肉汁を包みこみ、口の中で広がる感動の味わいです。ハンバーグに餃子。そして、小籠包!みんなが小さい頃に夢見た、大好物を詰め込んだ夢のようなセットです。セット内容は、神戸味噌だれ餃子30個、特製しょうが餃子30個、特製小籠包10個、餃子屋さんが本気で作った究極のハンバーグ2個(特製デミグラスソース付)。これだけ入って、4,980円しかも送料無料です。特に人気なのが「神戸味噌だれ餃子」です。サクッとしながらもモチモチの皮に包まれた絶妙な一口サイズの餃子は、口に入れたときの心地いい食感を生み出すためキャベツ多めに仕上げています。まろやかでコクのある特製の味噌だれとの相性抜群!一度食べるとヤミツキ必至。にんにくの「におい」が気にならないよう作っているので、女性にとても人気があります。「特製しょうが餃子」も人気。口に入れるとふわっと広がる生姜の香りと辛味は今の季節にピッタリ。味噌だれ相性は抜群で、毎日でも食べたくなる飽きのこない美味しさに仕上がっています。上質なお肉の旨味が詰まった小籠包は、お箸を入れるとジュワッとジューシーなスープが溢れ出ます。お店に出かけずに、自宅で本格的な小籠包が頂けると大変好評です。餃子屋さんが本気で作った究極のハンバーグは、餃子屋さんが作ったと侮るなかれ。餃子作り二十数年の経験から、餃子とハンバーグの共通点を見い出し、究極のハンバーグが完成しました。神戸・三宮の本店ではハンバーグだけを食べに来られる人も続出中。素材も厳選された神戸ポークと北海道牛の夢のコラボ!外はカリッと。箸を入れるとジューシーな肉汁が溢れ出します。他では味わえない逸品です。【お取り寄せ可】餃子専門店イチローみんなの大好物が詰まった!おうちで贅沢セット(送料無料)4,980円(税込)|餃子専門店イチローおすすめの特集憧れのブランド牛おすすめの特集絶品!うなぎ特集おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年07月25日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、夏限定の新作パフェ「プリンアラモードパフェ」が登場。2022年7月20日(水)から8月31日(水)までの期間限定で提供される。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「プリンアラモードパフェ」シーズンごとにその装いを変える、旬のフルーツや食材を使った贅沢な大人のパフェを提案しているホテル インターコンチネンタル 東京ベイ。今回、夏に向けてメニューラインナップに加わる「プリンアラモードパフェ」は、昭和を代表する懐かしのレトロスイーツを現代風にアレンジしたパフェ。懐かしのレトロスイーツをパフェにアレンジパフェの下層から、サクサクとした食感のシュトロイゼルショコラや甘酸っぱいベリーソース、コクのあるカスタードクリーム、チョコレートクリームなどを重ね、その上になめらかなプリンをトッピング。仕上げに7種の旬のフルーツと、サクランボをイメージした艶やかな飴細工を飾れば、豊かな風味のプリンと様々なクリーム、旬のフルーツが織りなすハーモニーが楽しめる「プリンアラモードパフェ」の完成だ。商品情報「プリンアラモードパフェ」提供期間:2022年7月20日(水)〜8月31日(水)場所・提供時間:・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ/1F11:30~20:00(L.O.19:30)・ハドソンラウンジ/1F11:30~20:00(L.O.19:30)※営業時間は店舗に要確認。内容・料金:・プリンアラモードパフェ 3,300円・ドリンクセット 平日 3,740円/土日祝、8月11日(木・祝)~16日(火) 4,070円※ドリンクは、コーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー【予約・問い合わせ先】・ニューヨークラウンジTEL:03-5404-7895(直通)・ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894(直通)
2022年07月18日疲れた時、自分に対して何らかのご褒美は必要です。スポーツなどの趣味に没頭する人もいれば、好きな食べ物を買う人もいるでしょう。創作漫画をTwitterに投稿している、かっく(@cak221)さんは、仕事で嫌なことがあった会社員がスイーツを食べに行く作品を描きました。『社畜がパフェで癒されるだけのゆるい漫画』【創作漫画】社畜がパフェで癒されるだけのゆるい漫画 pic.twitter.com/OYtGBfW1Dt — かっくワンピースご予約受付中! (@cak221) February 27, 2021 会社員は、上司を連れてパフェを食べに来ていました!「ざまァみろやァ…。狙ってたんだよ、あんたの財布をなァ…」というセリフからは、部下としての強かさが感じられます。仕事の大変さと、パフェの魅力が詰まった漫画には、共感の声が寄せられました。・他人の金で食べるパフェは最高!・2千円のパフェを検索してみたけど結構ある。・上司との関係はよさそうな部下。いいぞ、もっとおごるんだ!・私も、そろそろ高級なパフェを摂取しないと身が持たない。・「どんな弱みを握ったら自分の上司におごってもらえるか」と、考えてしまうな。ちなみに、かっくさんが漫画の参考にしたパフェは、東京都の表参道にある『エンポリオ アルマーニ カフェ』で、過去に販売されていた『マロンたっぷりパフェ』だとのこと。『エンポリオ アルマーニ カフェ』以外にも、いいパフェは全国各地にあるので、癒しがほしい人は探してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2022年07月17日ハイアット リージェンシー 東京より、「サマーパフェコレクション ~夏×パフェ~(Summer Parfait Collection ~夏×パフェ~)」が登場。2022年7月1日(金)から8月31日(水)まで、ロビーフロア・2階「カフェ」にて提供される。旬のフルーツ使った夏限定パフェ今回登場するのは、夏に旬を迎えるフルーツを使った全5種のパフェ。桃のコンポートや桃のムースを使用した「MOMO 白桃×ヨーグルト」は、ピンク色が映える“桃づくし”のパフェだ。トップにはローズ味のミニマカロンを乗せている。「MANGO マンゴー×ココナッツ」は、フレッシュマンゴーやココナッツムースなどをベースに作ったトロピカルな一品。フルーツの酸味とヘーゼルナッツクランブルによって、香り高く繊細な味わいに仕上げている。和風デザート好きには「MATCHA 抹茶×あずき」がオススメ。あずきムースの下に忍ばせたオレンジコンフィ、大納言あずきのクランブルや白玉など、食べ進めるごとに新鮮な味覚と食感を楽しむことができる。そのほか、砕いたヘーゼルナッツを入れた「CHOCO チョコレート×ヘーゼルナッツ」や、スペシャリテのモンブランをパフェにアレンジした「KURI 和栗×洋栗」がラインナップする。【詳細】ハイアット リージェンシー 東京「サマーパフェコレクション ~夏×パフェ~」提供期間:2022年7月1日(金)~8月31日(水)時間:11:30~21:00(ラストオーダー 20:00)場所:ハイアット リージェンシー 東京 ロビーフロア・2階「カフェ」住所:東京都新宿区西新宿2-7-2料金:各1,452円 ※サービス料込メニュー:・「MOMO 白桃×ヨーグルト」・「MANGO マンゴー×ココナッツ」・「MATCHA 抹茶×あずき」・「CHOCO チョコレート×ヘーゼルナッツ」・「KURI 和栗×洋栗」※数量限定販売【予約・問い合わせ先】ハイアット リージェンシー 東京「カフェ」TEL:03-3348-1234(代表)
2022年07月03日エンポリオ アルマーニ カフェ(EMPORIO ARMANI CAFFE)から7月限定パフェ「桃とサボテンのパフェ」が登場。2022年7月1日(金)から31日(日)まで、エンポリオ アルマーニ カフェ表参道店、心斎橋パルコ店にて提供される。“サボテン×桃”の期間限定パフェ2018年より“月替わりのパフェ”を提供し、これまでに約50種を展開してきたエンポリオ アルマーニ カフェ。今回は、これまでに一度も使用したことがない食材“サボテン”に旬のフルーツ“桃”を合わせたスペシャルなパフェを提案する。フルーティーな“サボテンの実”を使用「パフェの顔」ともいえるトップ部分には、琥珀カラーのホワイトチョコレートのプレートやレモングラスの葉、フレッシュな赤すぐりを使用。その下には、香り豊かな桃のソルべや、ベリーのようにさわやかでフルーティーなサボテンの実のグラニテを忍ばせた。さらに、食べ進めるとひまわりの種とオートミールのクランブルや、鮮やかなサボテンの実のクリーム、ピーチティーの寒天、みずみずしい桃が顔を出し、ヨーグルトのパンナコッタ、桃のソース、スパイシーな生姜のゼリーでフィニッシュ。層ごとに異なる味わいを楽しめるアートのように美しいパフェを、ぜひこの機会に楽しんでみてはいかがだろう。【詳細】7月限定「桃とサボテンのパフェ」提供期間:2022年7月1日(金)~31日(日)取扱店舗:エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道、心斎橋パルコ価格:2,300円 ※サービス料(10%)別【問い合わせ先】ジョルジオ アルマーニ ジャパンTEL:03-6274-7070
2022年07月02日資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店では、2022年7月1日(金)から7月31日(日)の期間で「2022真夏のパフェフェア 第1弾」を開催。期間中、産地や品種にこだわって厳選したフルーツを使った様々な限定パフェを提供する。資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店の夏パフェ「山梨県明野産 ブルーベリーのパフェ」たとえば「山梨県明野産 ブルーベリーのパフェ」は、日照時間日本一を誇る山梨県明野産のブルーベリーを主役にしたパフェ。太陽の恵みを浴びて大粒に育ったフレッシュブルーベリーやブルーベリーのゼリー、ソース、ヨーグルトシャーベットが奏でる、爽やかなハーモニーが楽しめる一品となっている。「北海道産“紅秀峰” さくらんぼのパフェ」また、実の締まった食べ応えある食感の北海道産さくらんぼ「紅秀峰」をふんだんに使った「北海道産“紅秀峰” さくらんぼのパフェ」も注目の一品。クレームブリュレやレモン&ロゼワインゼリー、ライチのソルベなどを重ねることで、旬の「紅秀峰」の味わいを上品に引き立てている。宮崎産完熟マンゴー、和歌山産「あら川の桃」のパフェもこのほか、マンゴーとパッションフルーツのシャーベットやミルクアイスクリーム、マンゴーソースなどを重ね、濃厚な宮崎県産完熟マンゴーに贅沢に盛り付けた「宮崎県産 完熟マンゴーのスペシャルパフェ」、高い糖度ととろける食感を特徴とするブランド桃「あら川の桃」をふんだんに使った「和歌山県産“あら川の桃”のパフェ」など、それぞれのフルーツの個性を活かしたパフェの数々が用意されている。詳細「2022真夏のパフェフェア 第1弾」開催期間:2022年7月1日(金)〜7月31日(日)場所:資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店【店舗情報】資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店住所:神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ2FTEL:044-874-8593営業時間:10:00~21:00(食事L.O.20:15 / 喫茶L.O.20:30)※当面の間、営業時間を下記の通り変更中。11:00~21:00(食事L.O.20:15 / 喫茶L.O.20:30)定休日:無休(施設に準ずる)
2022年07月02日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、エキゾチックフルーツを主役にした夏季限定パフェ「エキゾチックフルーツパフェ」が登場。2022年7月1日(金)から8月31日(水)までの期間限定で提供される。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの夏限定パフェパフェトップに飾ったフレッシュマンゴーのバラの花が目を引く「エキゾチックフルーツパフェ」は、旬を迎えるパッションフルーツやマンゴーなどの南国フルーツをふんだんに使ったスペシャルパフェだ。南国気分を味わえるピニャコラーダ風下層からココナッツラム「マリブ」やホワイトラムを使用したソースやジュレ、ココナッツクリーム、マンゴーのシャーベット、パッションフルーツのグラニテを重ね、南国気分を味わえるピニャコラーダ風の味わいに。その上に加えたフレッシュなパイナップルとマンゴーの甘く濃厚なハーモニーをトロピカルな食材がワンランク上に引き立てる、贅沢な夏限定のパフェとなっている。商品情報「エキゾチックフルーツパフェ」提供期間:2022年7月1日(金)〜8月31日(水)場所・提供時間:・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ/1F11:30〜20:00(L.O.19:30) ※営業時間は11:00〜21:30・ハドソンラウンジ/1F11:30〜20:00(L.O.19:30) ※営業時間は10:00〜24:00(土日祝は9:00〜)料金:・エキゾチックフルーツパフェ 2,860円・ドリンクセット 平日 3,520円/土日祝 3,850円※ドリンクは、コーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー。※サービス料別。【予約・問い合わせ先】・ニューヨークラウンジTEL:03-5404-7895(直通)・ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894(直通)
2022年06月30日資生堂パーラー(Shiseido Parlour) 銀座本店サロン・ド・カフェは、「真夏のパフェフェア」第1弾を2022年7月1日(金)から7月31日(日)まで開催する。“産地直送こだわりフルーツ”の「真夏のパフェ」資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェは「真夏のパフェフェア」と題して、この時季ならではの“産地直送こだわりフルーツ”を使用したフルーツパフェを展開。和歌山県のブランド桃・あら川の桃や、沖縄県産アップルマンゴーなど、夏を感じるフルーツをふんだんに取り入れた贅沢なスイーツがラインナップする。ブランド桃「あら川の桃」のピーチパフェ「和歌山県 紀の川市産“あら川の桃”のパフェ」は、ギリギリまで樹上で完熟させたブランド桃・あら川の桃が主役。柔らかな果肉と豊潤な果汁が楽しめるあら川の桃を花のようにデコレーションして、クリームなどと組み合わせた。濃厚アップルマンゴーのスペシャルパフェ「沖縄県産“アップルマンゴー”のスペシャルパフェ」は、濃厚な味わいが特長のアップルマンゴーを贅沢に使用。温暖な気候の中で太陽を浴びて、じっくりと育てられたアップルマンゴーは、とろけるように柔らかな食感だ。大粒ブルーベリーのフルーツパフェ大粒のブルーベリーを使用した「岐阜県 揖斐郡産“ブルーベリー”のパフェ」は、見た目にも華やかな仕上がり。甘酸っぱいブルーベリーには、ひんやり冷たいミルクアイスクリームを合わせて、爽やかにな味わいに。赤い宝石“恋姫”のストロベリーパフェ資生堂パーラー専用ハウスで採れた夏秋いちご・恋姫もストロベリーパフェになって登場する。“赤い宝石”とも呼ばれる恋姫の甘酸っぱい味わいをぜひ楽しんで欲しい。【詳細】資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ「真夏のパフェフェア」第1弾開催期間:2022年7月1日(金)~7月31日(日)住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階 資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェTEL:03-5537-6231※予約不可・岐阜県 揖斐郡産“ブルーベリー”のパフェ 2,400円・和歌山県 紀の川市産“あら川の桃”のパフェ 2,700円・沖縄県産“アップルマンゴー”のスペシャルパフェ 3,000円・長野県産 信州畑工房“恋姫”のストロベリーパフェ 2,200円
2022年06月27日JR西日本ホテルズは、「フルーツパフェフェア」の第1弾を、2022年7月15日(金)から8月14日(日)までホテルグランヴィア京都などで開催。第2弾は、8月15日(月)から9月15日(木)までホテルグランヴィア大阪などで開催する。岡山県産白桃&ぶどう味わうパフェ「フルーツパフェフェア」期間中、“くだもの王国”として名高い岡山県のフルーツを使用したパフェがそれぞれのホテルで登場。第1弾は“白桃”を、第2弾は“ぶどう”をテーマに、各ホテルのパティシエがオリジナルのパフェを作り上げる。第1弾では、ホテルグランヴィア京都の“白桃をまるごと乗せた”パフェや、チュイールで蓋をしたグラスの中に桃のコンポートやパンナコッタなどを閉じ込めた、ホテルグランヴィア和歌山のユニークなパフェなどがラインナップ。いずれも、桃のピンク色が映える華やかなビジュアルが魅力だ。一方、第2弾でホテルグランヴィア大阪が提供するのは、瑞々しいシャインマスカットを使用しつつ、繊細な“蝶”モチーフのデコレーションをあしらった一品。また、奈良ホテルでは、「吉野くずもち」など奈良の名産品を組み合わせたパフェを味わうことができる。【詳細】JR西日本ホテルズ「フルーツパフェフェア」開催期間:・第1弾「岡山県産白桃まるごと1個使ったフルーツパフェ」2022年7月15日(金)~8月14日(日)・第2弾「くだもの王国岡山県産ぶどうのフルーツパフェ」2022年8月15日(月)~9月15日(木)■ホテルグランヴィア京都時間:10:00~19:30場所:ホテルグランヴィア京都 2階 ロビーラウンジ「グランジュール」住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル価格:3,000円※1日限定5食【問い合わせ先】TEL:075-342-5524■ホテルグランヴィア大阪時間:11:00~18:00(ラストオーダー 17:30) ※金・土・日・祝日のみ場所:ホテルグランヴィア大阪 19階 ラウンジ「リバーヘッド」住所:大阪府大阪市北区梅田3-1-1価格:白桃 2,800円/ぶどう 3,000円※前日12:00までに予約が必要。※1日限定10食【予約・問い合わせ先】TEL:06-6347-1403■ホテルグランヴィア和歌山時間:11:00~18:30場所:ホテルグランヴィア和歌山 1階 ホテルズカフェ「パスワード」住所:和歌山県和歌山市友田町5-18価格:2,000円【問い合わせ先】TEL:073-425-2079■ホテルグランヴィア岡山時間:12:00~18:00(ラストオーダー 17:30)場所:ホテルグランヴィア岡山 1階 ロビーラウンジ「ルミエール」住所:岡山県岡山市北区駅元町1-5価格:白桃 2,300円/ぶどう 2,000円【問い合わせ先】TEL:086-233-3138(10:00~18:00)■ホテルグランヴィア広島時間:10:00~17:00場所:ホテルグランヴィア広島 1階 メザニンフロア「ロビーラウンジ」住所:広島県広島市南区松原町1-5価格:2,500円※2日前12:00までに予約が必要。※1日限定5食【予約・問い合わせ先】TEL:082-262-1104■奈良ホテル時間:11:00~17:00(ラストオーダー 16:30)場所:奈良ホテル 本館1階「ティーラウンジ」住所:奈良県奈良市高畑町1096価格:2,500円※1日限定10食【問い合わせ先】TEL:0742-24-3044(9:00~17:00)
2022年06月26日来たる6月28日(火)は“パフェの日”とされており、パフェの愛好家とパフェを扱う洋菓子業界が制定した日なのだとか。また、この季節はアイスやさわやかなフルーツがのったパフェが食べたくなるという人も少なくないでしょう。そこで今回は、どのパフェを食べたいかにより「あなたの完璧主義度」がわかる心理テストをご紹介いたします。Q.次のパフェのなかで、あなたが食べたいものはどれですか?A:チョコバナナパフェB:ブドウパフェC:メロンパフェD:イチゴパフェあなたはどれを選びましたか?さっそく結果を見てみましょう。この心理テストでわかるのは?あなたの完璧主義度深層心理において、フランス語で「完璧な」という意味を持つパフェは、おいしさだけでなく見た目のバランスも重要視された食べ物であることから、あなたの細部へのこだわりを反映します。そして、パフェの種類はあなたの感性を表します。そのため、食べたいパフェにより「あなたの完璧主義度」を探ることができるのです。A:「チョコバナナパフェ」を選んだあなた……完璧主義度30%あなたはわりとマイペースで、そのときの気分に従って生きるタイプかもしれません。人当たりがよく、細かいことは気にしないため、友だちもきっと多いはず。しかしそれだけに、楽しいことや自分の用事を優先するところがあり、それにより周りからの信頼が損なわれてしまうこともありそう。物事を途中で放置してしまいたくなることもあるかもしれませんが、大事な要件は責任を持って最後までやり遂げるようにするといいでしょう。B:「ブドウパフェ」を選んだあなた……完璧主義度75%あなたは自分への厳しさと周囲への配慮を持ち合わせていそう。自分の好きなことに没頭する一面を持ちつつも、周りの空気を読むことができるため、没頭しすぎていると気づいたときには、すぐに軌道修正するはず。ただ、どうしてもやりたいことがあったりすると、時間も忘れてのめり込んでしまうところがありそう。その熱中の仕方は、いつもの穏やかなあなたからは想像がつかないほどかもしれません。特にモノづくりに対する情熱は、相当なものなはず。寝る間も惜しんで徹底的にやり遂げようとするでしょう。そこまで熱中できるものがあることは良いことでもありますが、つい頑張りすぎてしまうようなので、無理をしないように気をつけて。C:「メロンパフェ」を選んだあなた……完璧主義度90%あなたは細かいところまでこだわる、いわゆる完璧主義タイプなのでは?何ごともキッチリと計画しなければ、気がすまないところもありそう。それゆえに周囲からの信頼度もバツグンなあなたですが、完璧を求めすぎるがために失っているものもありそう。ときには周りにあわせて、「このくらいでもいいか」と妥協してみてはいかがでしょうか。そうすれば、完璧を求めていたときにはなかった、新たな幸せを得ることができるかもしれません。D:「イチゴパフェ」を選んだあなた……完璧主義度55%あなたはバランス感覚に優れ、「何事もほどほどが良い」という感性の持ち主なのでは?いわゆる適度にソツなくこなすタイプかもしれません。効率よく取り組むために、きちんと物事を吟味したうえで行動するあなたは、ムダな選択はほとんどしないでしょう。しかも、大切なことやここ一番というときには思い切りよくアクションを起こすため、要領よく世の中を渡り歩くことができていそう。ただ、効率ばかりを重視していると、たまに足元をすくわれる場合もありそう。そのため、ときには非効率なやり方を選択してみてもいいのかもしれません。おわりに完璧を求めることで、人に安心感を与えたり、信頼を獲得できたりする場面もあるでしょう。しかし一方で、完璧であろうとすることがストレスになってしまうこともあるはず。人はそもそも完全な存在ではありません。完璧じゃない自分を許すことも、ときには大切なのかもしれませんね。脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター株式会社ヒューマン・ライフ出版代表取締役社長、企業占術鑑定士、大学講師、秀心寺住職。©Mihoko Yamamoto/gettyimages文・脇田尚揮
2022年06月25日ジョウタロウ サイトウ(JOTARO SAITO)が手掛けるジョウタロウ サイトウ カフェ(JOTARO SAITO CAFÉ)より限定アートパフェ「アメリカンチェリーとマンゴーのパフェ」が登場。2022年6月25日(土)より提供される。「アメリカンチェリーとマンゴーのパフェ」は、アート作品やグラフィックデザインを思わせるようなビジュアルの“アートパフェ”シリーズの新作。岩石の様にそびえたつトッピングが目を引く1品だ。トップの“岩石風”トッピングは、ムースショコラ入りのブラッククレープ。横に添えたメレンゲと一緒に楽しむのがおすすめだ。またグラスの中には、ジューシーなアメリカンチェリーとマンゴーの果肉を重ねている。アートの様なビジュアルと、旬のフルーツの贅沢な味わいをぜひ堪能してみてはいかが。【詳細】「アメリカンチェリーとマンゴーのパフェ」2,970円発売日:2022年6月25日(土)提供時間:12:00~19:30(L.O.19:00)提供店舗:ジョウタロウ サイトウ カフェ ギンザ シックス店※完全予約制。要予約。【予約・問い合わせ先】ジョウタロウ サイトウ カフェ ギンザ シックス店TEL:03-6263-9961
2022年06月24日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルから、夏季限定のパフェ「ストリングス・サマーフルーツパフェ」が登場。2022年7月1日(金)から8月31日(水)までの期間限定で提供される。ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの夏パフェシーズンに合わせて変幻自在に装いを変える、ストリングスを代表するスイーツの一つ「ストリングス・パフェ」。今夏はフレッシュなシャインマスカットをふんだんに使った「マスカットパフェ」と、ジューシーな旬の桃を主役にした「ピーチパフェ」の2種類が楽しめる。「マスカットパフェ」シャインマスカットの爽やかなグリーンが目を引く「マスカットパフェ」は、9層のレイヤードと2種類のアイス、パウダーシュガーを散らしたアーモンドチュイルを重ねたパフェ。シャインマスカットの果実やソルベ、マール酒フレーバーのパンナコッタ、カスタードクリーム、シャンパンジュレ、白ブドウのジュレと、パフェの隅々でブドウの美味しさを堪能できる一品となっている。「ピーチパフェ」一方の「ピーチパフェ」は、桃のシャンティークリームや桃のパンナコッタ、ピーチコンポート、ピーチカスタードなどを重ね、トップにフレッシュピーチ、白桃ソルベ、ラズベリーローズアイスクリーム、ラズベリーチュイルを飾った桃尽くしのパフェ。ローズヒップやラズベリーの酸味とアルザスのラム酒が桃の風味を引き立てると共に、味わいに贅沢な大人の余韻を残してくれる。2種類の食べ比べが出来る「デュオ・パフェ」もまた、「マスカットパフェ」と「ピーチパフェ」の両方のパフェがセットになった「デュオ・パフェ」も提供。優雅なデザートタイムにふさわしい夏のプレミアムパフェを、この機会に是非味わってみてはいかがだろう。商品情報ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「ストリングス・サマーフルーツパフェ」提供期間:2022年7月1日(金)〜8月31日(水)時間:11:30~21:00(L.O.)料金:「マスカットパフェ」3,300円「ピーチパフェ」3,300円「デュオ・パフェ」6,490円(シャインマスカット&ピーチ各1個に選べるドリンク2種が付いたプラン)※別途サービス料15%が必要。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258(レストラン予約直通)
2022年06月20日ウェスティンホテル東京から、夏季限定のパフェ「サマープレミアムパフェ」が登場。2022年7月1日(金)から8月31日(水)までの期間、1階ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」とエグゼクティブバー「ザ・バー」にて提供される。昼と夜で変わるウェスティンホテル東京の夏パフェ細部にまでこだわって手作りする様々な素材を綿密に組み合わせた「サマープレミアムパフェ」は、昼と夜で全く違った表情に変化する夏パフェ。鮮やかなフルーツが夏の陽光に映える「サマータイムパフェ」と、洋酒が香る夕方以降限定の「トワイライトパフェ」、昼夜で異なる3種類ずつのフレーバーで展開される。夏の陽光に映える「サマータイムパフェ」「サマータイムパフェ」は、夏の陽光に輝く風味豊かなフルーツをふんだんに使った色鮮やかなパフェ。ライチのグラニテとゼリー、ライムヨーグルトアイスを共通の素材に、様々なフルーツの個性を引き出した果実感溢れる味わいが魅力だ。瑞々しい桃と甘酸っぱいラズベリーのマリアージュが楽しめる「ピーチとラズベリーライチ」、パイナップルやマンゴー、パッションフルーツでトロピカルに仕上げた「パインとマンゴーパッションフルーツ」、そして真赤なベリーが甘酸っぱく濃厚な「ルージュ」の3種類がラインナップ。洋酒が香る大人の「トワイライトパフェ」一方、夕方以降の時間帯限定で提供される「トワイライトパフェ」は、香り高い本格的な洋酒を使った大人のためのパフェだ。たとえば「メロン杏仁」は、濃厚な甘みの国産メロンを惜しみなく用いた贅沢な一品。杏の種のリキュール「アマレット」を合わせることで、甘い香りが漂うオリエンタルな味わいに仕上げている。このほか、シングルモルトウイスキー「イチローズモルト」の限定プライベートボトルと香り高いコーヒー、マスカルポーネチーズのハーモニーを楽しむ「ティラミス」、豊潤な味わいのマンゴーを使ったチョコレートパフェに品格あるラム酒をまとわせた「エキゾチック」を加えた3種類が用意されている。商品情報ウェスティンホテル東京「サマープレミアムパフェ」■「サマータイムパフェ」期間:2022年7月1日(金)〜8月31日(水)時間:12:00〜21:00(ラストオーダー21:00)場所:・1F ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」TEL:03-5423-7287・1F エグゼクティブバー「ザ・バー」TEL:03-5423-7285料金:各3,000円(サービス料込)■「トワイライトパフェ」期間:2022年7月1日(金)〜8月31日(水)時間:16:30〜21:00(ラストオーダー21:00)場所:・1F ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」TEL:03-5423-7287・1F エグゼクティブバー「ザ・バー」TEL:03-5423-7285料金:各3,600円(サービス料込)
2022年06月20日Q-pot CAFE.(キューポットカフェ)の新作スイーツ「テディベアフルーツパフェ」が、2022年6月18日(土)から7月21日(木)まで、Q-pot CAFE. 表参道本店で期間限定登場する。“テディベア”型クッキーのアクセサリーがパフェに!Q-pot.の“テディベア”型クッキーをモチーフにしたアクセサリー「テディベア クッキー(Teddy Bear Cookie)」コレクションをイメージしたキュートなパフェが新発売。チョコレートテディベアを濃厚なチョコレートアイスで見立てて、苺をハグする愛らしい姿を表現した。チョコレートテディベアの下には、さまざまなスイーツを層のように重ねて、パフェスタイルに。滑らかなレアチーズクリームやトロピカルなマンゴーソース、サクサク食感が楽しいパールクラッカン、ふわふわのジェノワーズなど、ミックスして食べれば“まるでケーキ”のような複雑な味わいが楽しめる。パフェの目玉となるのは、フレッシュフルーツを“ギュギュっと”閉じ込めたフルーツゼリーだ。ぷるんと弾けるような食感のゼリーは、のど越しがよく暑い夏にもぴったり。選べるプチクリーミーマカロン付きまたプレートには、Q-pot CAFE.自慢の「プチクリーミーマカロン」をオン。ストロベリー、メロン、レモン、チョコレートから好みのフレーバーをチョイスできるのも嬉しいポイントだ。【詳細】Q-pot CAFE.「テディベアフルーツパフェ」ドリンク付 2,100円発売期間:2022年6月18日(土)~2022年7月21日(木)営業時間:11:00~19:00(L.O.18:30)住所:東京都渋谷区神宮前3-4-8<イートイン予約>開始日:2022年6月17日(金)12:00~※WEBまたはTEL(03-6447-1218)にて対応。予約可能時間:11:00/12:30/14:00/15:30/17:00
2022年06月20日サロン ベイクアンドティー(SALON BAKE & TEA)は、夏季限定パフェやアフタヌーンティセットを2022年6月15日(水)より順次、サロン ベイクアンドティー ニュウマン新宿店にて期間限定で展開する。サロン アダム エ ロペのレストラン「マンゴー&桃」の夏パフェサロン アダム エ ロペ(SALON adam et ropé)が展開するレストラン「サロン ベイクアンドティー」から、ジューシーなマンゴーやピーチを主役にした、夏限定のデザートが到着。中でもイチオシは“バラのブーケ”をイメージした「パフェ・ア・ラ・マンゴー」だ。旬のマンゴーを贅沢に使用して、花のように見立てた。グラスの中には、スパイシーなチャイのアイスやライムのジュレを重ねており、爽やかな味わいを楽しむことができる。アーモンドミルクや豆乳、オーツミルクなど“ギルドフリー”な素材選びにも注目だ。一方、桃が主役の「パフェ・オ・ペッシュ」は、“イスパハン”をイメージした華やかなデコレーションが特徴的。たっぷりの桃に、フランボワーズ、ライチ、ローズを合わせて上品な味わいを叶えている。平日限定“ミニパフェ付き”アフタヌーンティまた、サロン ベイクアンドティー ニュウマン新宿店では、平日限定でアフタヌーンティを実施。旬の桃やマンゴーを使用したスイーツやセイボリー、またミニサイズのパフェも付いた豪華なラインナップは、6月15日(水)から9月中旬までの期間限定での展開だ。【詳細】サロン ベイクアンドティー夏季限定メニュー■パフェ・ア・ラ・マンゴー単品 2,200円、ドリンクセット 2,750円、テイクアウト 1,300円■パフェ・オ・ペッシュ単品 2,100円、ドリンクセット 2,650円、テイクアウト 1,300円■平日アフタヌーンティ 1名 4,000円開催期間:2022年6月15日(水)~9月中旬<平日限定>時間:11:00~、13:00~、15:00~各時間10組限定内容:ムージー+前菜4種+小さなスイーツ3種+ミニパフェ+季節のタルト+パティシエからのお土産※飲み物付き■週末オーダースイーツビュッフェ 1名 3,500円開催期間:2022年6月18日(土)~9月中旬<土日・祝日限定>時間:11:00~、13:00~、15:00~各時間10組限定内容:スムージー+ファーストプレート(6品)+オーダービュッフェ(食べ放題)※飲み物付き<店舗情報>サロン ベイクアンドティー ニュウマン新宿店住所:東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3FTEL:03-6380-1790(サロン ベイクアンドティー直通)
2022年06月18日暑くなると、冷たいものが食べたくなります。アイスをそのまま食べるだけでも、もちろんおいしいのですが、ちょっと贅沢にパフェにしてみませんか。アイスとゼリーでお手軽パフェ「レシピをTwitterに載せるよりも、お店を開いたほうがいいよ!」妻にそう評価された『スタバのフラペチーノ風ほうじ茶パフェ』のレシピを公開した、料理研究家の、ぼく(@boku_5656)さん。2022年6月16日時点で、7万件を超える『いいね』が寄せられたパフェがこちらです!ほうじ茶ゼリーの透明感が涼し気で、トップのクリームもおしゃれですね。ぼくさんによると、夏にピッタリな『スタバのフラペチーノ風ほうじ茶パフェ』は、ゼリーの上にあるアイスを載せて簡単に作ることができるそうです。ゼリーを作った後は載せるだけ!パフェに必要な材料はこちらの6点と、ゼリー用の水3703です。まずはゼリーの準備に取り掛かりましょう。ゼラチン5gに水大さじ2を加えて、ふやかしておいてください。小鍋には水3703と、ほうじ茶のティーパック2つを入れて加熱。沸騰直前で火を止め、ティーパックを取り出したら、ふやかしたゼラチンと砂糖大さじ3を加えます。小鍋を混ぜてゼラチンと砂糖が溶けたことを確認したら、冷蔵庫で冷やし、固めましょう。ゼリーはストローで吸えるくらい、かなりゆるゆるの仕上がりになるそうです。続いて、株式会社ロッテが販売している、飲むアイス『クーリッシュ』を用意!クーリッシュ1個に、ほうじ茶パウダー小さじ半分を混ぜて、フラッペの部分を作ります。できたら、グラスにゼリー、アイスの順で盛っていき…。お好みで、市販のホイップクリームを盛れば完成。トップに茶葉を散らしてもきれいですよ!・ほうじ茶ゼリーの部分を、コーヒーゼリーや、紅茶ゼリーにしても!パフェのアレンジは無限大です✨・クーリッシュは底の部分をハサミでカットすると、スルンと出せます・ホイップの上に散らしてあるのは、ほうじ茶(ティーパック)の茶葉です・ホイップ量はなくても減らして充分美味しい(自分用) pic.twitter.com/vWfm2QqWwg — ぼく◓いらすと料理家 (@boku_5656) June 14, 2022 ほうじ茶以外の、好きな味のゼリーでも楽しめる、クーリッシュを使ったパフェ。見た目から、こんなに簡単だとは思っていなかった人も多いようです。・おしゃれだし、おいしそう!・めっちゃ好み!子供と一緒に作れそう。・自宅にほうじ茶がないので、紅茶で作ってみます!・かわいらしいパフェ。自分でも作れそうなので、時間がある時にチャレンジしたい。気分が上がるパフェを食べ、自宅で充実した時間を楽しみたいですね![文・構成/grape編集部]
2022年06月16日明治大学商学部 小林尚朗ゼミナール(専門:世界経済論)は、「フェアトレード月間」の5月に合わせ、学内でもフェアトレードへの関心を高めようと、期間限定カフェ「koba coffee」をオープンしました。期間は5月25日(水)~31日(火)(土日除く)の12:30~13:20で、駿河台キャンパスリバティタワー2Fの学生交流スペースにブースを設置しています。東ティモール産のコーヒー豆やフィリピン産の黒砂糖といったフェアトレード製品を使用。カップや蓋は植物由来の生分解性プラスチック製で、マイボトル持参も呼びかけています。また、ガムシロップは黒砂糖から手作りするなど、環境に配慮し味にもこだわったメニューを販売しています。■開催日時2022年5月25日(水)~31日(火) ※土日除く各日12:30~13:20 ※売り切れ次第閉店※現在明治大学では、新型コロナウイルス感染症対策のため大学関係者以外のキャンパスへの入構制限を行っています。詳しくは、大学ホームページをご確認ください。 ■販売場所治大学駿河台キャンパス リバティタワー2F ラウンジパープル(〒101-8301 東京都千代田区神田駿河台1-1)■販売メニューアイスコーヒー 200円、アイスカフェラテ 200円、クッキー(紅茶・オレンジ) 各410円■ フェアトレード製品とは?開発途上国の原料や製品を適正な価格・条件で取引して作られた製品。購入することで、開発途上国の生産者や労働者の生活環境改善と自立支援につながります。■ フェアトレード月間とは?毎年5月の第2土曜日はWFTO(World Fair Trade Organization、世界フェアトレード連盟)が定めた、世界中でフェアトレードに関するイベントが行われる「世界フェアトレード・デー」。これにちなんで、日本でも5月は「フェアトレード月間」と呼ばれています。■ 商学部・小林尚朗ゼミナールとは?貿易、貧困、フェアトレードなどの世界経済論の分野を多角的に学び、答えがない社会課題解決に向けた研究を行っているゼミナール。一つの製品が、どこで誰によって作られ、どのような取引を経て私たちの手元に届いたのかを、学内外の多くの人に考えてもらえるようなイベントや取り組みを行っています。これまでにも、アフリカ・ザンビアのバナナの茎の繊維を再利用した「バナナペーパー」グッズを製作したり、大学周辺の地域を巻き込んでフェアトレードチョコレートを広める「まちチョコプロジェクト」などの企画を行ってきました。バナナペーパーを使用したコースター、メモ帳、紙ファイルを製作。コースターは、大学オリジナルグッズとして販売化もされている。明治大学駿河台キャンパス周辺の街の風景をデザインテーマとしてパッケージデザインを公募。明治大学リバティタワーや御茶ノ水の楽器街がデザインされ、地域のカフェなどで販売された。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年05月30日エンポリオ アルマーニ カフェ(EMPORIO ARMANI CAFFE)から、限定パフェ「メロン モスカートダスティ アーモンドミルクのパフェ」が登場。2022年6月1日(水)から6月30日(木)まで、エンポリオ アルマーニ カフェ表参道店、心斎橋パルコ店にて提供される。旬のメロン使ったパフェ季節ごとに異なる食材を用い、月替わりで提供しているエンポリオ アルマーニ カフェの「季節のパフェ」。6月の新作は、2020年6月に登場したメロンとモスカートダスティのパフェをもとに、ディテールをアップデートしたもの。メロンの爽やかな風味に加えて、パフェグラスのカラーグラデーションも魅力的な一品だ。トップには、メロンとメレンゲ、メロン果汁を贅沢に使ったシャーベットを盛りつけた。その下には、口溶けの良いアーモンドミルクのジェラートや、スパイシーな生姜のグラニテ、メロン果実など、食感や味覚の変化が楽しめる素材を詰めている。後半には、マスカットの風味が香るイタリア産ワイン「モスカートダスティ」から作り上げたゼリーが登場。フルーティーで涼しげな香りが広がり、余韻も爽やかにまとめている。【詳細】エンポリオ アルマーニ カフェ「メロン モスカートダスティ アーモンドミルクのパフェ」提供期間:2022年6月1日(水)~6月30日(木)取扱店舗:エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道、心斎橋パルコ価格:2,300円 ※サービス料(10%)別
2022年05月28日横浜・ホテルニューグランドは、「プリン・ア・ラ・モード パフェ」を2022年6月1日(水)より発売する。ホテルニューグランド発祥「プリン・ア・ラ・モード」をパフェで「プリン・ア・ラ・モード パフェ」は、ホテルニューグランドが考案したデザート「プリン・ア・ラ・モード」をパフェスタイルにアレンジした、見た目も華やかな“レトロ可愛い"スイーツだ。トップには、開業当時より変わらない濃厚なプリンをオン。周りに真っ赤なさくらんぼや美しくカットされたリンゴ、ホイップクリームなどを飾り、オリジナルの「プリン・ア・ラ・モード」のビジュアルを再現した。グラスの中には、キウイや苺、オレンジなどの色鮮やかなフルーツを重ね、さらにフィヤンティーヌを加えることで、サクサクした食感をプラス。食べ進めるほどに、自家製バニラアイスやリンゴゼリー、香ばしくほろ苦いカラメルソースが現れ、絶妙なハーモニーを楽しむことができる。定番の「プリン・ア・ラ・モード」との違いを楽しんでみては。【詳細】「プリン・ア・ラ・モード パフェ」1,980円※サービス料別途発売日:2022年6月1日(水)場所:ホテルニューグランド 本館1階 コーヒーハウス「ザ・カフェ」住所:神奈川県横浜市中区山下町10番地【問い合わせ先】本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェTEL:045-681-1841(代)
2022年05月19日資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェから、旬の枇杷を使った期間限定パフェ「長崎県 大瀬戸地区産 枇杷パフェ」が登場。2022年5月1日(日)から5月31日(火)までの期間で提供される。長崎・大瀬戸地区産の枇杷をふんだんに使った限定パフェみずみずしい枇杷をふんだんに使った「長崎県 大瀬戸地区産 枇杷パフェ」は、毎シーズン枇杷が旬を迎える季節に発売される人気パフェ。年を重ねるごとにまろやかな味になる樹で実った長崎・大瀬戸地区産の枇杷、その上品な甘さが堪能出来る一品となっている。2種類のストロベリーパフェもまた、厳選したブランド苺の贅沢な味わいが楽しめるストロベリーパフェも同日より発売。ジューシーで香り高い新潟県のオリジナル苺“越後姫”を使った「新潟県 新発田市産“越後姫”のスペシャルストロベリーパフェ」、赤く輝くルビーのような美しい色艶の“アスカルビー”を使った「徳島県 三好郡 東みよし町産“アスカルビー”のストロベリーパフェ」の2種類のパフェが用意されている。商品情報資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ 期間限定パフェ提供期間:2022年5月1日(日)〜5月31日(火)価格:・「長崎県 大瀬戸地区産 枇杷パフェ」2,700円・「新潟県 新発田市産“越後姫”のスペシャルストロベリーパフェ」2,600円 ※数量限定。・「徳島県 三好郡 東みよし町産“アスカルビー”のストロベリーパフェ」2,200円【店舗情報】資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ住所:東京都中央区銀座8-8-3東京銀座資生堂ビル3階電話:03-5537-6231(予約不可)営業時間:火~土曜日 11:00~21:00(L.O.20:30)/日曜日・祝日 11:00~20:00(L.O.19:30)※当面の間、20:00閉店となる。定休日:月曜日(祝日は営業)、年末年始
2022年04月25日タカノフルーツパーラーは、2022年母の日に向けたフルーツパフェ「母の日パフェ」を、2022年5月8日(日)まで発売する。"まるでブーケ”な母の日限定フルーツパフェ「母の日パフェ」は、"まるでブーケ”のような華やかな見た目に仕上げた、母の日限定のフルーツパフェだ。溢れんばかりに飾られたフルーツは、マンゴーや柑橘類など、旬のフレッシュな果実を中心に使用。またタカノフルーツパーラー本支店&新宿高野本店B2Fのパフェリオ本店も含む全店にて、それぞれ仕上がりが異なる全8種のパフェを展開するのも特徴だ。注目ラインナップ例えば新宿本店では、花切りされた苺をはじめ、さくらんぼやマンゴーなど、彩り鮮やかなフルーツをセレクトしたパフェを提供。母の日にちなんで、カーネーション風のデコレーションを添えているのもポイントだ。また池袋東武店や京急上大岡店では、苺をメインに使用したフルーツパフェを、JR名古屋髙島屋店では、"本物のブーケ”さながらのゴージャスなパフェをそれぞれ用意。各店舗のこだわりをつめこんだ、ユニークなラインナップが揃うので、あなた好みのお気に入りのフルーツパフェを是非みつけてみてほしい。詳細タカノフルーツパーラー「母の日パフェ」 ※全店舗で仕上がりが異なる。・新宿本店「母の日パフェ」2,200円提供期間:2022年5月1日(日)~5月8日(日)・新宿髙島屋店「母の日パフェ」1,870円※コーヒーまたは紅茶付提供期間:2022年5月1日(日)~5月8日(日)・池袋東武店「母の日パフェ」1.980円提供期間:2022年4月16日(土)~5月8日(日)・京急上大岡店「母の日パフェ」1,870円提供期間:2022年5月1日(日)~5月8日(日)・JR名古屋髙島屋店「フルーツブーケ」1,870円提供期間:2022年4月13日(水)~5月8日(日)・横浜髙島屋店「母の日パフェ」2,090円提供期間:2022年5月1日(日)~5月8日(日)・川越丸広店「母の日パフェ」1,870円提供期間:2022年4月25日(月)~5月8日(日)・パフェリオ本店「母の日パフェ」1,320円提供期間:2022年5月1日(日)~5月8日(日)
2022年04月14日資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店で「春のパフェフェア2022」が開催。2022年4月1日(金)から4月30日(土)までの期間、様々な国産フルーツを使った限定パフェが提供される。資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店の春パフェ「宮崎県産日向夏と清見オレンジのパフェ」たとえば「宮崎県産日向夏と清見オレンジのパフェ」は、旬の国産柑橘を主役にした季節感あふれるパフェ。数種類の柑橘をブレンドして作ったソース、オレンジのシャーベット、宮崎県産日向夏のシャーベットを重ねた、春らしい爽やかな味わいが楽しめる一品だ。「クープ・ド・ピスターシュ~濃縮ミルクのブランマンジェとフランボワーズとともに」春らしい、甘酸っぱく爽やかなフランボワーズの魅力が詰まった「クープ・ド・ピスターシュ~濃縮ミルクのブランマンジェとフランボワーズとともに」も要注目のメニューの一つ。良質なミルクを濃縮して作るブランマンジェ、香ばしいピスタチオのアイスクリーム、そして甘酸っぱいフランボワーズのソルベの絶妙なハーモニーが楽しめる。旬の国産柑橘を贅沢に使った多彩なパフェこのほか、宮崎県産日向夏のシャーベットに数種の柑橘で作ったジュレや蜂蜜入りのチーズムースを重ねた「フルールプランタニエール~宮崎県産日向夏のジュレとフリュイドゥソレイユのジュレ」、“浮き島”を意味するフランスの伝統的なデザート「イルフロッタント」をパフェスタイルにアレンジした「イルフロッタント 春の香り~高知県産文旦と桜のアイスクリーム・ソースアングレイズを添えて」など、旬の国産柑橘をふんだんに使った贅沢なパフェの数々が用意されている。詳細資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店「春のパフェフェア2022」期間:2022年4月1日(金)~4月30日(土)場所:資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店(神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ2F)TEL:044-874-8593営業時間:10:00~21:00(食事L.O.20:30喫茶L.O.20:15)※予約不可※当面の間、営業時間を11:00~21:00 (食事L.O.20:15 喫茶L.O.20:30)に変更。定休日:無休(施設に準ずる)
2022年04月02日資生堂パーラー(Shiseido Parlour)から、創業120周年を記念した限定パフェ「創業120周年記念パフェ~伝統のソーダ水とともに」が登場。2022年4月16日(土)から5月31日(火)までの期間、資生堂パーラー ザ・ハラジュク、自由が丘店、日本橋店、横浜髙島屋店、横浜そごう店、名古屋店、サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店にて提供される。資生堂パーラー、創業120周年を記念した限定パフェ1902年、資生堂薬局の一角でソーダ水や当時まだ珍しかったアイスクリームの製造と販売を始めたことをきっかけにスタートした資生堂パーラー。今回、創業120周年という記念すべきアニバーサリーイヤーに考案されたのは、昭和の時代に人気を博していた皿盛りデザート「花模様のババロア」を、新たにパフェスタイルにアレンジした一品だ。昭和の人気メニューをパフェスタイルにアレンジパフェの決め手となる苺の特製ソースは、チェリーブランデーのババロア、ロゼワイン、レモン果汁で作る当時のレシピをそのまま再現。トップには苺とエディブルフラワーをロゼスパークリングワインで閉じ込めたゼリーを乗せ、その上にフランボワーズソルベの花を咲かせた華やかなパフェとなっている。資生堂パーラー創業のルーツともいえる伝統のソーダ水とともに味わう特別なパフェを、この機会にぜひ味わってみてはいかがだろう。商品情報「創業120周年記念パフェ~伝統のソーダ水とともに」提供期間:2022年4月16日(土)〜5月31日(火)価格:1,980円 ※ソーダ水(レモン)付展開店舗:資生堂パーラー ザ・ハラジュク/自由が丘店/日本橋店/横浜髙島屋店/横浜そごう店/名古屋店/サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店
2022年04月01日エンポリオ アルマーニ(EMPORIO ARMANI)が展開するエンポリオ アルマーニ カフェ 表参道&心斎橋パルコから、限定パフェ「ルイボスティーとグレープフルーツのパフェ」が登場。2022年4月1日(金)から30日(土)まで販売される。ルイボスの茶葉×グレープフルーツを主役に旬の食材を使用した「季節のパフェ」は、エンポリオ アルマーニ カフェで人気を集める月替わりのデザートだ。2022年4月は、香り高い茶葉“ルイボス”と、旬を迎えるジューシーなピンクグレープフルーツを主役にした、爽やかな限定パフェ「ルイボスティーとグレープフルーツのパフェ」を販売する。美しいビジュアル&楽し気な食感その美しいビジュアルでも注目を集める「季節のパフェ」だが、今回は春らしいカラフルな彩りが印象的。トップには、ホワイトチョコレートのプレート、ドライグレープフルーツ、ルイボスティーのメレンゲとフレッシュグレープフルーツに加え、鮮やかなエディブルフラワーもオン。その下には、ピンクグレープフルーツやヨーグルトのジェラートをはじめ、“シャリシャリ”食感のハーブのグラニテ、カリカリに焼き上げたクランブルも忍ばせたことで、楽し気な食感のアクセントを加えているのも特徴だ。爽やかな余韻をまたパフェの中間層には、“サワークリーム入り”のシャンティクリームを加えることで、食べ疲れることのない程よい酸味をプラス。ボトムは、ディルとグレープフルーツのゼリー、そしてフレッシュのグレープフルーツで締めくくることで、すっきりとした爽やかな余韻をもたらしてくれる。【詳細】「ルイボスティーとグレープフルーツのパフェ」<4月限定>期間:2022年4月1日(金)~30日(土)場所:エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道、 心斎橋パルコ価格:2,000円 ※別途サービス料(10%)が必要。【問い合わせ先】表参道店 TEL:03-5778-1637心斎橋パルコ店 TEL:06-6258-6202
2022年03月31日イケア(IKEA)は、「ストロベリーフェア」第2弾を、2022年3月10日(木)から4月24日(日)までの期間限定で開催する。苺スイーツがイケアに集結第1弾に続いての開催となる「ストロベリーフェア」第2弾では、春を感じるいちごスイーツが勢揃い。パンケーキやシュークリーム、パフェ、アフタヌーンティーセットなど、見た目にも楽しいスイーツがラインナップする。くまの最中を添えたいちごパンケーキ「くまとはちみつのブラックいちごパンケーキ」は、くまの最中が愛らしい、ブラックカラーのパンケーキ。たっぷりの苺とはちみつをあしらい、ホイップクリームを添えて仕上げた。くまの最中を飾ったソフトクリームサンデー「くまのあずきいちごサンデー」も、チャーミングな仕上がりだ。ドーナツつき苺パフェやアフタヌーンティーセットもこの他、いちごミルクゼリーとホイップクリーム、フレッシュいちごを合わせたパフェに大胆にチョコレートドーナツを乗せた「まるごとドーナツのいちごパフェ」や、ピンク色のシュー生地にカスタードクリーム&ホイップクリーム、いちごをトッピングした「いちごのシュークリーム」も提供。3種のデザートを一度に楽しめる「アフタヌーンティーセット」には、いちご大福、チーズタルトのベリーソースのせ、いちごムースをセットに。ドリンクバーで提供しているコーヒーや紅茶とともに楽しめる。【詳細】イケア「ストロベリーフェア」第2弾開催期間:2022年3月10日(木)~4月24日(日)開催場所:イケア店舗※IKEA原宿、IKEA渋谷、IKEA新宿では取り扱いメニューが異なる。各店舗の取り扱いメニューについては、ウェブサイトで確認。※店舗により、取り扱いのない場合や品切れとなる場合あり。・くまとはちみつのブラックいちごパンケーキ 700円 ※IKEA Family 価格 500円・いちごのシュークリーム 350円・まるごとドーナツのいちごパフェ 500円・アフタヌーンティーセット 450円・いちごのスフレロール 300円・くまのあずきいちごサンデー 250円
2022年03月11日ジェラート ピケ カフェ(GELATO PIQUE CAFE)は、「ホール ロッタ ストロベリー(Whole Lotta STRAWBERRY)」フェアと題し、旬の苺“あまおう”をふんだんに使用したスイーツ3種を2022年3月2日(水)から5月10日(火)の期間限定で販売されます。ジェラート ピケ カフェの苺フェア毎年春がやってくると、ジェラート ピケ カフェで開催されている苺を使ったフェア。2022年は素材にこだわり、数ある苺の中でも"赤くて丸くて大きくて美味しい”あまおうを使用。3種類すべてのスイーツがテイクアウトとイートインのどちらでも楽しめます。アールグレイもアクセントに!苺×カスタードのクレープ中でもおすすめは「あまおう苺とカスタードのクレープ」。トッピングにも中身にも贅沢にあまおう苺を使用し、中にはあまおう苺のシャーベットを入れ、パイ生地の食感とアールグレイのクリームをアクセントに忍ばせています。ストロベリーピュレでピンク色に染まったトッピングのホイップもポイント。4層仕立てのスムージーボンボン「あまおう苺のスムージーボンボン」は、あまおう苺を使ったシャーベットスムージーに、ヨーグルトクリーム、ミルクを加えたあまおう苺のスムージーを重ねた4層仕立て。 4層のスムージーとトッピングのグラノーラを一緒に混ぜて召し上がれます。苺ジェラート&シャーベットを両方楽しめる"欲張りアイス”「あまおう苺のジェラート&シャーベット」は、あまおう苺のジェラートとシャーベットを重ねており、トッピングにフレッシュなあまおう苺を飾った。下のシャーベットは、あまおう苺そのものの味わい、上に乗せられたジェラートは、あまおう苺にミルクやクリームがあわせられたまろやかな味わいを楽しめます。苺のモチーフが描かれたクリアボトルまた、今回のフェアと連動して苺のモチーフが描かれたクリアボトルを販売。軽くて丈夫なクリアボトルは通勤・通学にもぴったりです。同日からピケベアのクッキーも登場さらに同日からは、ちょっとしたギフトにも最適な「ピケベアアイシングクッキー」も登場。御殿場の大自然の中にある農場で育った健康な鶏の卵「御殿たまご」を使用したオリジナルクッキーは、「ごろん」「ねそべり」「ひとやすみ」という3種のポーズのピケベアに象られています。【詳細】ホール ロッタ ストロベリー期間:2022年3月2日(水)~5月10日(火)場所:全国のジェラート ピケ カフェあまおう苺とカスタードのクレープ価格:イートイン 1,080円 / テイクアウト 1,070円あまおう苺のスムージーボンボン価格:イートイン 980円 / テイクアウト 970円あまおう苺のジェラート&シャーベット価格:イートイン 590円/テイクアウト 580円クッキー 1枚 780円ピケベアクッキーアソートバッグ 14枚入り 880円発売日:3月2日(水)■クリアボトルストロベリーモチーフクリアボトル 1,890円発売日:3月15日(火)※クリアボトルはアトレ恵比寿店、御殿場プレミアム・アウトレット店、三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島店では販売なし。■クッキーシリーズピケベアアイシング
2022年03月09日東京・御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン 1899 お茶の水」では、リラックマとのコラボレーションによるフェア「リラックマ観光大使フェア」を、2022年3月14日(月)から5月31日(火)までの期間で開催する。レストラン 1899 お茶の水×リラックマの限定メニュー同店が店を構える千代田区の観光協会観光大使に就任したリラックマ。これを記念して実現した今回のコラボレーションフェアでは、リラックマやコリラックマをモチーフにした様々な限定メニューが提供される。コリラックマの好物で作る抹茶パフェ「コリラックマパフェ」中でも特に注目したいのは、コリラックマ型のミルクプリンを飾ったカフェタイム限定の「コリラックマパフェ」。コリラックマの大好物であるイチゴのジュレやホイップ、抹茶ジュレ、抹茶を使用した酒茶ケーキ、栗の甘露煮、クルミの飴煮、ジャージー牛乳アイスなど、計15種類の素材を重ねた贅沢な和パフェだ。リラックマ・コリラックマ・キイロトリ3種の日本茶ラテパフェとあわせてオーダーしたい日本茶ラテは、リラックマ・コリラックマ・キイロトリをそれぞれイメージした全3種がラインナップ。ハチミツのしっかりした甘みとほうじ茶の香ばしさを楽しめる「リラックマラテ」、イチゴとリンゴを合わせた和紅茶ラテ「コリラックマラテ」、ユズと生姜入りのコンフィチュールを使用した深蒸し煎茶ラテ「キイロイトリラテ」と、多彩な味わいが楽しめる。詳細「リラックマ観光大使フェア」期間:2022年3月14日(月)〜5月31日(火)提供時間:カフェタイム(14:00〜18:00)、ディナータイム(18:00〜21:00)場所:「レストラン 1899 お茶の水」※全てのフェアメニューに、オリジナル絵柄(全2種・ランダム)のペーパーランチョンマット付き。※「コリラックマパフェ」はカフェタイムのみの提供。※カフェタイムの席利用は90分まで。
2022年03月04日資生堂パーラーから、季節限定のパフェ「さくらのパフェ~苺と春柑橘のクラウンスタイル」が登場。2022年3月1日(火)から4月15日(金)までの期間、自由が丘店・日本橋店・横浜髙島屋店・横浜そごう店・名古屋店にて提供される。資生堂パーラーの限定パフェ「さくらのパフェ~苺と春柑橘のクラウンスタイル」「さくらのパフェ~苺と春柑橘のクラウンスタイル」は、旬を迎える苺と愛媛県宇和島産のブラッドオレンジ、和歌山県産の清見オレンジをメインに、桜咲き誇る春の訪れを表現した限定パフェ。伝統のクラウンスタイルで、国産果実の甘酸っぱい味わいと爽やかな香りが織りなす春らしい味わいのハーモニーが楽しめる一品となっている。商品情報資生堂パーラー「さくらのパフェ~苺と春柑橘のクラウンスタイル」提供期間:2022年3月1日(火)〜4月15日(金)価格:1,925円※ドリンク付は2,310円(コーヒーまたは紅茶またはハーブティーから選択可)提供店舗:資生堂パーラー 自由が丘店・日本橋店・横浜髙島屋店・横浜そごう店・名古屋店※日本橋店は、3月10日(木)~4月15日(金)まで。
2022年03月03日エンポリオ アルマーニ(EMPORIO ARMANI)が展開するエンポリオ アルマーニ カフェ 表参道&心斎橋パルコより限定パフェ「苺“いばらキッス”酒粕 柚子のパフェ」が登場。2022年3月1日(火)から3月31日(木)までの期間で提供される。エンポリオ アルマーニ カフェ“苺×酒粕×柚子”の限定パフェエンポリオ アルマーニの月替わりパフェ「季節のパフェ」の新作として登場する、「苺“いばらキッス”酒粕 柚子のパフェ」。茨城県のブランド苺“いばらキッス”と、日本で昔から愛されるスーパーフード・酒粕、そして柚子を組み合わせた、パティシエのクリエイティビティ溢れる一品だ。トップ部分にはフレッシュな“いばらキッス”をオン。グラスには芳醇な香りが詰まった酒粕のジェラートと、“いばらキッス”の豊かな風味をそのまま活かした苺のジェラートを重ね、さらにその下には柚子酒でマリネした“いばらキッス”、柚子の風味香るくちどけの良いクリームをセットした。“米のミルク煮”を合わせてまた、食べ進めるとほんのり塩気を効かせたライスクリスピーとクランブル、米のミルク煮が登場。酒米から着想を得たミルク煮は、ほんのりと甘く、どこか懐かしさを感じさせる優しい味わいに仕上げている。最下層には柚子ゼリーと苺ソースをセット最下層には柚子のゼリーと、“いばらキッス”を使った苺ソースをセット。食べ終わった後にもパフェの余韻を楽しめるような、果実の爽やかな味わいが口いっぱいに広がる。詳細エンポリオ アルマーニ カフェ「苺“いばらキッス”酒粕 柚子のパフェ」提供期間:2022年3月1日(火)~3月31日(木)提供店舗:エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道/心斎橋パルコ価格:2,000円※別途サービスチャージ10%。【問い合わせ先】エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道TEL:03-5778-1637エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコTEL:06-6258-6202
2022年02月28日