時間がないときに最適な10分以内で作れるパスタを25選ご紹介します。いずれも簡単に作れて美味しいのがポイント! 仕事で疲れて帰ってきた日の夜や忙しいランチタイムにもオススメです。お気に入りの味つけや具材を使ったパスタを見つけて、ぜひ作ってみてくださいね。■和風パスタ・ゴーヤとツナのパスタ茹でることで、苦味が和らぐゴーヤをツナと一緒にパスタに仕上げました。夏バテにも効果的だとされるゴーヤの食感も楽しめますよ。・おろしなめこパスタナメタケとツナ、大根おろしがパスタに。たっぷり加えた貝われ菜のほのかな辛味もたまりません。小腹の空いたときにも最適です。・ツナとエリンギの和風ワンポットパスタ大根おろしをからめて食べる、あっさりとした一皿です。ツナ缶は汁ごと使えばオイル要らず。大根おろし、大葉、刻みのりをのせてから召し上がれ!・簡単たらこパスタやみつきになる和風パスタです。茹でたパスタにタラコや調味料を混ぜるだけで、超簡単に作れます。初心者でも失敗しません。・ワサビ風味の海苔だくスパゲティー卵かけご飯のように、思い立ったらすぐ食べられる困ったときのお助けパスタがこちら! 焼きのりと青のりのダブル使いで、磯の香りが豊かで、ビタミン、ミネラルもしっかり補給できます。・コンビーフと豆苗のガーリック風味スパゲティー油分が多いコンビーフはβカロテンが豊富な豆苗と合わせると◎。炒めた具材にパスタを加えるだけなので、とっても簡単です。・春まちパスタ春に味わいたい、菜の花のグリーンがよく映えるパスタです。菜の花のほろ苦さがアクセントに。お好みで、粗びき黒コショウを振ってくださいね。■スープパスタ・豆乳とカボチャのスープパスタだし汁でパスタを茹でるのが美味しさの秘訣に。豆乳とカボチャのやさしい甘みが後を引きます。サラダ用スパゲティーも使えて便利です。・ベーコンとホウレン草のスープパスタバターで炒めたベーコンでコクをプラスしたヘルシーなスープパスタ。鉄分もしっかりと摂れて女性にもオススメです。・アサリと魚介のトマトスープパスタ魚介の旨味がたっぷりの一皿。みそで味付けするのがポイントです。3分で茹で上がるショートパスタを使うことで、パパッと作れます。■ペペロンチーノ・簡単ペペロンチーノ菜の花の緑が鮮やかな、こちらのペペロンチーノは、10分で速攻できます。手軽に作れるので、忙しい日に良さそうです。・ホタテとブロッコリーのペペロンチーノニンニクの香りとホタテの旨味が出たオイルが食欲をそそります。ブロッコリーはほかの野菜にアレンジしても大丈夫です。・小松菜とベーコンのペペロンチーノ栄養豊富な小松菜をたっぷり食べられるニンニク風味のオイル系です。最後のしょう油が隠し味に! 香ばしさをプラスできます。■クリームパスタ・鮭とホウレン草のクリームスープパスタスープジャーにペンネと分量外の熱湯を注ぎ、2分ほど温めればパスタを茹でる必要がありません。温かいスープパスタをいつでも手軽に味わえます。・塩レモンのクリームパスタ塩レモンで塩分控えめなのが特徴です。飾り用の塩レモン(皮)、イタリアンパセリを飾って出来上がり。爽やかな味わいで、リピート必至です。・ひき肉クリームソースのフェットチーネ合いびき肉をホワイトソースに混ぜ込んだ、コクのあるパスタです。アンチョビを隠し味に使うと味がひきしまります。■冷製パスタ・ラタトゥーユの冷製パスタ茹でたパスタにラタトゥーユをのせるだけ! の簡単パスタです。ツナの旨味がアクセントとなり、手の込んだパスタのような味わいに。ぜひご賞味ください。・タラコとアボカドの冷製パスタ混ぜて和えるだけの冷製パスタ。アボカドのパスタソースは、クリーミーだけどあっさりしていて、食べやすいのが魅力です。■カッペリーニ・トマトとホタテの冷製カッペリーニマトとホタテ、ツナのさっぱりとしたパスタです。細いカッペリーニは夏にピッタリ。お好みで、バジルを飾ってからお召し上がりください。・納豆と塩トマトの冷製カッペリーニ納豆パスタは、塩トマトと合わせることで、旨みが格段にアップします。大葉でサッパリといただけるのもうれしいところです。■ボンゴレ・ボンゴレ・ビアンコ・ペンネアサリのパスタをペンネで仕立てました。仕上げに、塩コショウで味を調えて器に盛り、粉チーズとパセリを振りましょう。アサリの旨味がくせになります。・アサリのボンゴレスパゲティー本格的な味わいなのに、シンプルな材料でサッと作れます。見た目も鮮やかで、食卓を華やかに彩ってくれますよ。■ワンポットパスタ・アサリとキャベツのワンポットパスタワンポットで作れるパスタです。サリの旨みとキャベツの甘みがスパゲティーにしみ込んで、コクがあります。・黒コショウとバターのシンプルなワンポットパスタメイン料理の付け合わせにもなるシンプルなパスタです。バターの旨味と黒コショウのピリッとした風味が効いていて、どのような洋食にもピッタリ!■つけパスタ・夏野菜deトマトつけパスタつけダレは温かいうちに食べても、冷蔵庫で冷やして食べてもオッケー! 夏野菜の大量消費にも役立つ一皿です。10分以内で作れるパスタのバリエーションは意外と豊富です。今回ご紹介した簡単パスタを作って、美味しいひとときを過ごしてくださいね。
2022年07月30日気温も上がり、脚の露出が増える季節になってきました。そこで今回は、ヨガインストラクターの筆者が「太ももに隙間をつくるための簡単習慣」をご紹介します。記事の最後には、トレーニングをしなくても太もも痩せにアプローチできる方法を紹介しているので最後までチェックしてくださいね。太ももに隙間をつくるためには、内ももを鍛える!内ももがプヨっとしている人は、骨盤が前傾して反り腰になっている可能性が高め!さらに、反り腰になりやすい人は腹筋で姿勢を整えるのが難しく、姿勢が崩れ、太ももの前側や外側に負荷がかかる立ち方や歩き方をしていることが多いとされています。骨盤が正しい位置に整っていれば、腹筋や内もも、裏ももを効果的に使えて自然と引き締まっていくのですが、前傾姿勢だと本来使いたいこれらの部位がうまく使えなくなるのです。だからこそ、意識的に内ももを鍛えるトレーニングを取り入れて、太ももを鍛えていきましょう。内ももを鍛えて、太ももに隙間を作る「簡単トレーニング」それでは、内ももを引き締める簡単なトレーニングをご紹介します。内ももを鍛える前に、外ももや前ももを手でほぐしておくと、より効果が見込めます。時間があるときは、トレーニング前に太もも全体をほぐしておきましょう。1.仰向けに寝る2.両膝を曲げる3.背中と腰を床に押しつける腰と床の接地面に隙間ができないように意識してください。4.両膝を閉じて脚を上げる膝は曲げたままで大丈夫です。5.息を吸いながら、両膝を開いて足の裏を合わせる脚のつけ根から開くイメージで行ってください。6.息を吐きながら、足の裏をあわせたまま、両膝を閉じながら脚を上に伸ばす7.自然と足の裏が離れたところで脚をそろえる8.4~7までを1回とし、20~30回行う腰が痛くなったらポジションを確認このトレーニングをすると、腰と床の接地面に空間ができやすく、腰が反った姿勢になりやすいです。その状態で続けると、太もも痩せに必要な内ももが鍛えづらく、腰を痛める可能性も高まります。腰を反ってしまいそうになったら、お尻に薄めのクッションを入れるか、両手をお尻の下に敷いて腰を丸められるように工夫してみてください。初めから20回以上続けるのが難しい人は、まずは5回や10回から挑戦。慣れてきたら休憩を入れながら、少しずつ段階を踏んでチャレンジしていきましょう!トレーニングをする時間がない人は、歩き方を変えてみてトレーニングをする時間がなかったり、面倒だと感じる人は、股関節周りをケアするのもおすすめです。寝ながら股関節周りをぐるぐる回してほぐしたり、歩くときにお腹を伸ばしてお腹から脚が生えているようなイメージで歩いてみるのも良いでしょう。普段と違う部位が刺激されて、脚の運びや脚の疲れ方にも変化が出るかもしれません。余裕がある日はトレーニングをしてみたり、疲れた日は股関節周りをほぐしてみたりと、普段の生活や自分の体調にあわせて、習慣として取り入れてみてくださいね。©narith_2527/gettyimages文 / 上村由夏
2022年06月23日今回はあきこ(@akiko_horoscope)さんの投稿をご紹介! 「モラハラ不倫夫へ華麗に復讐した話」第5話です。夫の地元に来てからどんどん毎日の生活がハードになるキョウコ。そんな彼女をさらに追い詰めるコーイチの非情な言動とは…!?<モラハラ不倫夫へ華麗に復讐した話#5>出典:instagram二世帯分の家事と仕事で…出典:instagram大変だとは思っていたけれど…出典:instagram夫の態度が激変…出典:instagram夫からのモラハラを受ける日々に…出典:instagram暴力こそないものの…出典:instagram離婚も考えたけれど…出典:instagramなんとか我慢していた矢先に…出典:instagram2世帯分の家事、会社の仕事の手伝いで寝る暇もないほど働いていたキョウコ。そんな彼女に非情な言葉を浴びせるコーイチ…味方はいないの!?次回の配信もお楽しみに!"
2022年05月17日エキゾチックショートヘアの、きなこちゃんとの日常をTwitterで発信している、飼い主(@miikomaple)さん。2022年3月19日、飼い主さん一家のメンバーが増えました。なんと、きなこちゃんが4匹の赤ちゃんを出産したのです!初めての子育てが大変なのは、人間も猫も一緒。飼い主さんは、晴れてお母さんになったきなこちゃんをサポートしています。子猫との『脱走奮闘記』に笑う人が続出!日々奮闘している『1人と1匹』ですが、子育てを始めた1か月後、あることに悩まされていました。それは…子猫がケージを脱走しようとすること!ひるね家出してきなこ母さんに怒られる。をお送りしまーす。んがっ、くっく。 #猫 #猫のいる暮らし #猫好きさんと繋がりたい pic.twitter.com/lydRqzhhOH — エキゾのきなこさん。 (@miikomaple) April 25, 2022 子猫たちはまだ幼いため、安全のためにも、ケージの中で過ごす時間を与える必要があります。しかし、きなこちゃんの子供であるひるねちゃんは、いろんな場所を探索したり、広い場所で遊んでもらったりしたい様子。ケージから脱走しようとするひるねちゃんの対応として、きなこちゃんと飼い主さんはいろいろな工夫をしていました。そこで飼い主さんは、材料を買いそろえ、ケージにDIYを施すことにしたのです!昨日ひるねが家出したりしたので百均で買い足してDIYしてみました。ふっふっふ…これで脱走できまい…このセリフ3日前に言ったな… #猫 #猫のいる暮らし #猫好きさんと繋がりたい pic.twitter.com/faSB6Dh0Gp — エキゾのきなこさん。 (@miikomaple) April 26, 2022 「ふっふっふ…これで脱走できまい…」ケージ上部の端にパーツを取り付け、子猫がよじ登っても脱走できないようにした、飼い主さん。そして5分後…どのような光景が繰り広げられたかを、こちらの動画でご覧ください…。5分しか… #猫 #猫のいる暮らし #猫好きさんと繋がりたい pic.twitter.com/3v3S0pw6Do — エキゾのきなこさん。 (@miikomaple) April 26, 2022 生後1か月の赤ちゃんとは思えないほどの身体能力とガッツで、ひるねちゃんは見事に脱走!飼い主さんが自信満々だったDIYは、残念なことに、たったの5分で敗北してしまったようです…。あまりの強敵に、きっときなこちゃんと飼い主さんは頭を抱えてしまったことでしょう。ひるねちゃんの姿は拡散され、多くの人から「猫界の『SASUKE』かよ!」「強すぎて笑った」といった声が上がりました。寄せられた情報を元に、今後も改良を重ねるという飼い主さん。今後も、ひるねちゃんとの攻防戦は終わりそうにありません…![文・構成/grape編集部]
2022年04月28日困ったり疲れている人に「ごはん」を届ける「秘密結社」の活躍を漫画にして配信中。 心とお腹が満たされる美味しいごはん…作って食べてみてくださいね! 第25話 おうち時間をリフレッシュ!台湾気分を楽しんじゃおうびっくりするほど簡単に再現できる!豆乳たっぷりで美容にも◎ 「鹹豆漿」レシピはこちら>> 世の中、嬉しいことも寂しいこともあるけど「美味しいごはん」を食べれば元気がちょっと戻ってくる。…そんな想いと共に猫が「美味しいごはん」をお届けします!▶︎猫が困ったり疲れている人に「ごはん」を届けます(ΦωΦ)♡ 「ごはん食べる?」一覧はこちら>> 脚本/イラスト・ akaushi
2022年04月20日ファミリーの旅行先としても人気の沖縄。しかし、ここ数年は感染症の影響でなかなか旅行しづらい世の中に。そこで今回は、自宅で簡単に作れる「沖縄グルメ」を5つご紹介します。旅行に行けない分、自宅でご当地グルメを作って、ちょっとした旅行気分を味わいたいですね。沖縄名物の料理からおやつまで幅広くピックアップしました。■黒砂糖で甘辛く煮た豚バラがコクあり! 意外と簡単な「沖縄風の肉うどん」沖縄を代表する料理「ソーキソバ」風のおいしい肉うどんを自宅で味わいたくなったら、こちらのレシピが最適。意外と簡単に作れて、リピート必至です。黒砂糖で甘辛く煮た豚バラでコクがあります。仕上げに、豚バラ肉と昆布、紅ショウガをのせ、刻みネギを散らしてから召し上がれ! こちらのレシピでは、出汁を手作りしていますが、時短したい場合は、市販の出汁を使っても問題ありません。また、うどんはソーキソバに似た、細目の平打ちの麺を使うのがベスト。薄味の出汁に、濃いめの味付けの豚肉が見事にマッチし、やみつきに!■ふわふわしっとりとした衣がポイント! 美味しい「沖縄風もずくの天ぷら」沖縄の天ぷらはほんのり味がついていて、何もつけずにそのまま食べられますよね。こちらのレシピでは、その沖縄の天ぷらを再現! ふわふわしっとりとした衣がポイントの沖縄風もずくの天ぷらです。かつお節の旨味が隠し味となり、もずくの美味しさを引き出します。お好みで麺つゆをつけて召し上がりください。お酒のおつまみにも◎。また、こちらのレシピを失敗せずに作るためには、焦げないように気をつけながら、じっくり火を通すこと。内側から水分が発生することがあるので、可能であれば二度揚げすると、より美味しく仕上がります。■パエリア鍋で作るとさらに美味、沖縄を意識した「鍋焼きタコライス丼」沖縄県民のソウルフードであるタコライスを、パエリア鍋で作ってみませんか? パエリア鍋がないようなら、フライパンで作っても大丈夫です。こちらのレシピでは、おこげを作るのがカギ。アツアツ&美味しく仕上がり、一度食べ始めると止まりません。召し上がる際は豪快に混ぜてくださいね。色鮮やかな一品なので、食卓に華を添えてくれます。おもてなしレシピとしても大活躍してくれそうです。食感にアクセントをプラスしたいのなら、トルティーヤチップスを散らしたり、添えるのもいいでしょう。また、仕上げにアボカドを添えるのもアリです。■かつお節がアクセントに、ご飯との相性抜群な「くずし豆腐炒め」豆腐チャンプルーに似た料理が作れるこちらのレシピ。木綿豆腐とツナをパラパラに炒めて、仕上げにかつお節を加えて混ぜ合わせて作ります。15分でパパッと作れるので、時間がないときにもピッタリです。こちらのレシピを上手に作るためには、豆腐と野菜を炒め合わせる際、水分を飛ばすように、強火で炒めることがポイント。そうすることで、具材がパラパラに。丼のようにご飯にのせて食べても美味しいです。あっさりとした味わいで、パクパクと食べられますよ。具材にモヤシやゴーヤ、卵を加えるのもオススメです。ぜひお試しを!■沖縄の人気おやつを自宅で、2つの味を楽しめる「サーターアンダギー」沖縄の人気おやつといえばサーターアンダギーです。お土産として購入する人も多いですよね。そんなサーターアンダギーは自宅で作れます。こちらのレシピでは、ターメリック生地と黒糖生地の2種類を味わえてお得感あり! 外はサク、中はしっとりした食感で、何度も味わいたくなる美味しさです。子どもたちのおやつとしても喜ばれそう。プレーン味を作るときは、バニラエッセンス、アーモンドエッセンスを加えると、より豊かな風味に。キャラメルパウダーを入れたり、クルミを加えたりして、自由にアレンジできるのも魅力です。沖縄には独自に進化した料理がたくさんあります。そんな沖縄料理やおやつを自宅で作って、楽しむのもいいものです。「食べたい!」と思うレシピがあれば、ぜひチャレンジしてみてくださいね。いずれのレシピも難易度が低く、初めてでも気軽に作れます。
2022年04月09日子供たちが大好きなコーンを使ったしゅうまいレシピです。電子レンジで30分以内に調理出来るので、時間があまりない時にも、材料があれば簡単に作れます。コンロで火も使わないので、親子で楽しく調理ができますよ。「我が家の子供たちには小麦と卵のアレルギーがあるので、しゅうまいを作るのは難しいかなぁ」と思っていました。今回、小麦粉も卵も使わないレシピに出会えたので、作ってみたいと思います。材料:・鶏ひき肉600g・コーン缶450g・玉ねぎ1/2個・片栗粉大さじ2・酒大さじ2<調味料>・砂糖小さじ2・塩少々・こしょう少々・醤油小さじ4・鶏がらスープの素小さじ2・ごま油小さじ2コーンを最後にまぶす際には、加熱した時に落ちないように、手でギュッと押し付けるのがポイントです。では、4人前を前提に、早速作ってみましょう。玉ねぎをみじん切りにします。コーンに片栗粉を入れて混ぜます。ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、<調味料>を入れて粘りが出るまで混ぜます。混ぜ続けると粘りが出ます。丸く成形し、2で作ったコーンをまわりにくっつけます。耐熱皿に並べて酒をまわしかけ、ラップをふんわりかけます。600wの電子レンジで6分30秒加熱します。粗熱が取れたら、でき上がりです。味はまさにしゅうまいです!まわりのコーンがプチプチしているので、その食感も楽しめて子どもも大人もおいしくいただけます。混ぜて形を作り、コーンを最後につけるだけなので、簡単に作ることができました。次回作る時には、子供たちと一緒に作ってみたいと思います。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年03月21日【1日】に【3つ】のフレーズを【5分】ずつ弾く クラシックギターワークアウトブック入門教則を終え、さらなる実力アップを目指すストイックなクラシックギタリストに贈るトレーニングフレーズ集です。1フレーズを5分で攻略できる270本のエクササイズを、1日3つクリアで最短90日、1日1つでも最長9ヶ月でコンプリートできる内容になっています。全エクササイズの模範演奏は解説付き動画で確認することができます。指の形や動き、腕の角度などを動画で理解できるのでしっかりと独習できます!全エクササイズを制覇して、理想のギタリストを目指そう!商品詳細【1日】に【3つ】のフレーズを【5分】ずつ弾く クラシックギターワークアウトブック定価:1,980円(10%税込)仕様:菊倍判/112ページ発売日:2022年1月26日ISBN:978-4-636-10105-8商品コード:GTL01100147 amazonにてご予約受付中 : 【ワークアウトシリーズ 好評発売中!】【1日】に【3つ】のフレーズを【5分】ずつ叩く ドラムワークアウトブック定価:1,980円(10%税込)仕様:菊倍判/112ページISBN:978-4-636-97803-2商品コード:GTL01097803 【1日】に【3つ】のフレーズを【5分】ずつ弾く アコギワークアウトブック定価:1,760円(10%税込)仕様:菊倍判/112ページISBN:978-4-636-97383-9商品コード:GTL01097383 【1日】に【3つ】のフレーズを【5分】ずつ弾く ギターワークアウトブック定価:1,760円(10%税込)仕様:菊倍判/112ページISBN:978-4-636-96534-6商品コード:GTL01096534 【1日】に【3つ】のフレーズを【5分】ずつ弾く ベースワークアウトブック定価:1,980円(10%税込)仕様:菊倍判/112ページISBN:978-4-636-96535-3商品コード:GTL01096535 お求めは、全国ヤマハ特約楽器店・書店または弊社オンラインショップ >まで。【本商品に関するお問い合わせ】(株)ヤマハミュージックエンタテインメントホールディングス ミュージックメディア部問い合わせフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年01月19日むくみを解消して、顔をスッキリさせよう2021年12月5日、歯科医師で美女製造プロデューサーの小川恵子氏は、「朝10分でむくみを解消する方法」というタイトルで自身のオフィシャルブログを更新。簡単に顔のむくみを解消できる5つの方法を紹介している。小川流むくみ解消法の1つ目は「朝起きてまず水分を取る」こと。小川氏曰く、むくみは水分代謝が悪くなっていることから起こるため、まずは白湯を飲んで、水の流れや血管・リンパの流れを良くすることが大切だという。2つ目は「首を大きく回す」こと。水分を取ってから首を大きく回すことで、首の血液やリンパの流れがアップ!首から上にある水分を下に下げることでむくみ解消を目指す。その他には、「顔を、とにかくしっかり動かす」「目を中心に動かす」「顔を半分ずつ一気に流す」方法を紹介。詳細なやり方は、小川恵子 オフィシャルブログを確認。デンタルエステにて力を入れている小川恵子氏小川恵子氏は1981年2月2日生まれ。岩手県出身。岩手医科大学歯学部を卒業後、同大学院にて歯学博士号を取得。現在は「K’s Oral healing salon 」代表や、「医療法人小川歯科医院」理事を務め、フリーランスの歯科医師として活動している。予防目的に歯科医院に通ってもらうために、オリジナルメソッド「小川恵子式デンタルエステ」を考案。これまでに「口腔エステ」の施術を10,000回以上実施した実績をもつ。(画像は小川恵子 オフィシャルブログより)【参考】※小川恵子 オフィシャルブログ※小川恵子 オフィシャルサイト
2021年12月09日女性たちが実際にやっている、身近なエコ活動をご紹介。30回目は、ecocoメンバーのKiyomiさん。1日5分のみ!おうちでできる簡単トレーニングをご紹介します。おうちで出来る簡単トレーニングヒップアップ編【最近やってるecoなこと】vol. 30コロナで外出も減り、ジムなどにも行かなくなった方も多いのではないでしょうか。ジムに通わなくても、おうちで簡単にトレーニングができたら移動もせず、着替えもしないのでちょっとしたエコにもつながるのではないでしょうか。健康維持や美容のためにも体を動かすことは大事!今回ヒップアップをテーマに、ヨガインストラクターのKiyomiさんにおうちでできるトレーニング方法を教えてもらったのでご紹介しますね。1.ドンキーキック左右各45秒ずつまずは四つん這いの姿勢になります。肩の真下に手首、両膝は骨盤の真下にくる位置に。目線は斜め前方で、反り腰にならないように下腹部をグッと引き上げるのがポイント。一度息を吸って、吐く息で片足を90度に保ったまま天井方向へアップ。太腿が床と平行か少し上になる位置まで上げます。吸う息で膝を床すれすれのところまで下ろします。これを繰り返します。ただ脚を上げ下げするというよりは、お尻の筋肉を使って脚を上げるという意識で行いましょう。このトレーニングで鍛えられるのは大殿筋とハムストリング。大殿筋が鍛えられることでキュッと引き締まったお尻になり、ハムストリングが鍛えられることで太腿が引き締まりお尻との境目もキレイに見せてくれます。2.サイドヒップレイズ左右各45秒ずつ先程と同じ四つん這いの姿勢から、息を吸って吐く息で、片足の膝を90度に曲げた状態で真横にアップ。お尻の高さまでしっかりと上げるのがポイント。吸う息で膝を床すれすれのところまで下ろします。これを繰り返します。股関節が硬い人は無理のない範囲で上げ下げしましょう。骨盤が開かないように左右平行に保つのもポイント。下腹部をグッと引き上げて体幹を意識しましょう。このトレーニングで鍛えられるのは中殿筋。中殿筋は丸みのある桃尻を手に入れるには重要な筋肉で、ここを鍛えることで骨盤も安定し姿勢改善にも効果的です。3.ヒップレイズ左右各45秒ずつ仰向けになり、膝の真下に踵がくるように両膝を立てます。両手は体側に、手の平は床につけます。腰を反らないように腰をグッと床につけて、膝を曲げた状態で片足を上げます。下腹部に力を入れたまま、息を吸って吐く息でお尻をアップ。肩〜膝が一直線になるように、そして左右の骨盤が平行になるように意識しましょう。吸う息でお尻を床すれすれのところまで下ろします。これを繰り返します。腰が反らないように骨盤は後傾させた状態で行うのがポイント。このトレーニングでは大殿筋が鍛えられます。トレーニングの後はストレッチも行いましょう。膝の上に反対の脚のくるぶしをのせて、両手は太腿の後ろに添えて、息を吐きながらゆっくりと膝を胸に近付けます。30秒ほどキープしたら反対の脚も同様に行います。トレーニング後は筋肉が緊張して硬くなっているので、トレーニングの後にストレッチをすることで、血行が良くなり、筋肉修復にも効果的。またトレーニングの前に筋肉をほぐして緩めるとさらにヒップアップ効果が高まります。テニスボールやフォームローラーなどを使ってお尻の筋肉をほぐしてからトレーニングを行うのがオススメです。すべてのトレーニングに共通しているポイントは、常に反り腰にならないように下腹部を引き上げること。そして呼吸は止めないこと。また回数よりもしっかりと筋肉を使って動かすことを意識して行うのがとても重要です。1日5分で行える簡単なトレーニングなので、皆さんも一緒に美尻を目指して頑張りましょう!Kiyomiフリーヨガインストラクター人生を豊かにしてくれるヨガを多くの方にシェアしたいと思いヨガ学んでいます。“心も体もhappyに”をモットーにレッスンを提供しています。Instagram:@kym__yoga(C)JANIFEST/Getty Images文・平野絢子 イラスト・宮本志保
2021年12月01日サラダや炒め物、煮込み料理など、幅広い料理で使われている「ブロッコリー」。1年中、スーパーで手に入る使いやすい野菜でもあります。そこで今回は、15分以内で作れる「ブロッコリー」レシピを5つご紹介しましょう。時間がないときや、もう一品作りたいときにも大活躍してくれますよ。■【調理時間:10分】ブロッコリーの旨味をたっぷり堪能できる「ガーリックブロッコリー」ブロッコリーは煮込むと、やや水っぽくなり旨味が落ちてしまうことがあります。しかし、こちらのレシピなら、ブロッコリーの旨味をたっぷり感じることができて美味。ポイントは、蒸し煮で火を通すことです。仕上げに、塩で味を調えて器に盛り、粉チーズを振ってから召し上がれ! ニンニクの香りがふわっと漂い、食欲をそそる一品に。辛い味つけが好みなら、赤唐辛子の量を増やすのもいいでしょう。パンと一緒に食べるのもオススメです。煮方を少し工夫を加えるだけで、ブロッコリーの旨味が倍増する絶品レシピに、ぜひ挑戦してみてください。■【調理時間:15分】やさしい味わいで、心身ともに癒される「ブロッコリーとシメジのスープ」グッと冷え込む日が増え、温かいスープが恋しい季節になりましたね。晩秋の今、心身ともに癒される、やさしい味わいのスープを作ってみませんか? こちらのレシピは、ブロッコリー、玉ネギ、シメジ、ベーコン、バターを使ってパパッと作れるのが魅力です。じわ〜と体の内側から温まり、ホッとできますよ。ベーコンの旨味で、コクが出るのも美味しさの秘訣です。ブロッコリーがたっぷり入っているため、こちらのスープとパンだけで立派な朝食にもなります。たくさん作って、夜食として味わうのも良さそうです。スープの牛乳を豆乳に代えて作るのもアリでしょう。■【調理時間:10分】手軽に作れて便利! ヘルシーな「ささ身とブロッコリーのゴマ酢和え」短時間で作れる、立派な副菜がこちら。ささ身とブロッコリーのゴマ酢和えです。ささ身とブロッコリーは電子レンジで加熱するので、火を使わず作ることができます。ごま油の香りと、甘酢の酸味が溶け合い、たまらない風味です。作り方はとっても簡単。ゴマ酢のボウルに鶏ささ身、ブロッコリーを加えて和え、器に盛れば完成です。また、万能調味料である甘酢の作り方は、酢、砂糖、塩をすべて小鍋に合わせ、一度煮立てて、砂糖が溶けたら火を止めます。常温になるまで冷まし、保存瓶などに入れて冷蔵保存すればオッケーです。もちろん、時間がない場合は、市販の甘酢を使っても問題ありません。■【調理時間:15分】シンプルな味つけなのに大満足できる「ブロッコリーとエビの中華炒め」お弁当のおかずにもピッタリな炒め物が作りたくなったら、こちらのレシピが最適! ブロッコリーとエビの中華炒めです。使う調味料は、砂糖とオイスターソースの2種類。シンプルな味つけなのに、エビとブロッコリーの旨味が効いていて、ご飯がもりもり進みます。エビのプリプリ食感を堪能することもできますよ。ボリュームアップしたい場合は、材料にイカやパプリカ、キクラゲ、キノコ類を追加するのも良さそうです。お弁当のメインおかずとしても活躍してくれます。子どもから大人まで大満足できるレシピです。■【調理時間:15分】一度食べるとやみつきになる、ピリ辛な「ブロッコリーのきんぴら」ブロッコリーはきんぴらにして食べても美味しいです。材料のブロッコリーとマイタケに調味料の味がしっかりしみ込み、一度食べるとやみつきに! 仕上げに、塩コショウで味を調え、器に盛ってから召し上がりください。このレシピを上手に作るためには、材料を蒸し焼きにすることが大切。フライパンにゴマ油を中火で熱し、ブロッコリーを軽く炒め、炒め色がついたらマイタケを炒め合わせて酒を加え、フライパンに蓋をして蒸し焼きにしましょう。お好みで、七味唐辛子を振るのも◎。ピリ辛な味わいで、食欲が刺激される一品です。ブロッコリーは使い方次第で、料理のレパートリーが一気に広がる万能食材です。ビタミンCが豊富で、風邪予防や疲労回復にも効果的だといわれています。気になるレシピがあったら、ぜひトライしてみてください!
2021年11月20日気鋭のイラストレーターloundraw(ラウンドロー)監督による短編アニメーション『サマーゴースト』より、本編冒頭5分映像が解禁された。本作は、透明感・空気感のある色彩と被写界深度を用いた緻密な空間設計を得意とし、小説「君の膵臓をたべたい」「君は月夜に光り輝く」などの装画から、近年は劇場版「名探偵コナン」、劇場アニメ「ジョゼと虎と魚たち」をはじめとするアニメーション作品へのクリエイター参加も行うなど、マルチな活躍をみせるloundrawの初監督映画作品。このたび解禁となった本編冒頭5分の映像では、ネットを通じて知り合った高校生、杉崎友也(CV.小林千晃)・春川あおい(CV.島袋美由利)・小林涼(CV.島崎信長)の3人が友也の誘いで「サマーゴースト探し」に向かい、その姿を目撃する衝撃のシーンまでが描かれている。都市伝説として囁かれる、通称「サマーゴースト」・佐藤絢音(CV.川栄李奈)は、花火をすることで現れるとされている女性の幽霊。本作では、それぞれに悩みを抱え“生きる意味”を見出すことができない3人が絢音との出逢いにより少しずつ変化していく様子が描かれるが、絢音の死にもまた誰も知らない秘密が隠されていた。忘れられない“ひと夏の出逢い”の始まりの瞬間を切り取った本編映像となっている。また、本作の入場者特典が「loundraw監督描き下ろしイラストA4クリアファイル」に決定し、イラストも解禁。 loundraw監督自らが描き下ろしたイラストには優しく微笑む絢音の姿が描かれているが、本イラストは作中の“とある大切なシーン”にも登場するものとなっている。このイラストがどのような意味を持つのかにも注目したい。『サマーゴースト』は11月12日(金)より全国にて公開。※島崎信長の「崎」は、正しくは「たつさき」(text:cinemacafe.net)■関連作品:サマーゴースト 2021年11月12日より公開©サマーゴースト
2021年11月02日男性をキュンキュンさせることができれば、恋も成就しやすくなるはず。しかし、モテテクを利用するのに抵抗がある人もいるでしょう。今回は、簡単にできるさりげないモテテクをご紹介します。できることから取り入れてみませんか?■ 目が合ったらほほ笑むどんな男性が相手でも、偶然目が合うことはあるかと思います。そんなとき、そのまま目をそらしてはいませんか?目が合ったら、軽く微笑んでみましょう。ふいうちのほほ笑みに、男性もドキッとするはず。なにもせず目をそらすよりも、男性は好印象を抱きやすくなります。これがきっかけで話しかけられる回数が増える、なんてこともあるかもしれません。■ ここぞのタイミングで「ね?」男性同士では、「そうだよね?」という同意を求めるやりとりは少ないようです。会話をしているとき、「〇〇じゃん、ね?」というように軽く同意を促してみてください。ふだん同意を求められることが少ないうえに、かわいく「ね?」と言われると、キュンとする男性も多いよう。やりすぎはうんざりされてしまうかもしれないので、適度なタイミングで使うのがポイントです。■ ドリンクをストローで回す一緒にごはんや映画に行く機会があると、ストロー付きのドリンクを飲むこともあるかと思います。そんなときに使えるテクニックがあります。「ドリンクをストローでゆっくり回す」だけです。ゆっくりと回す手つきに女性らしさを感じる男性もいるよう。ストロー付きのドリンクを飲む際にはぜひ試してみてください。■ 髪の毛を束ねる姿を見せる女性の印象は、髪型でガラッと変わることがあります。髪を切ったりカラーを変えるだけでなく、ヘアアレンジでもその効果を得られます。食事のときや仕事に集中しているときだけ結んでみるなど……。そのギャップにグッとくる男性もいるよう。また、「髪を結ぶ姿」に魅力を感じることも。普段は見えないうなじがチラ見えしたり、そのときしか見えないボディラインにドキドキするのだとか。ヘアゴムを1本持っておくと、間違いなさそうです。■ 悩みを相談する男性のなかには「好きな人に頼られる」ことで自信をつける人がいるようです。気になる男性には、「ちょっと相談があるんだけど……」と話を持ちかけてみてください。男性は「俺に頼ってくれた」と思うと、自然にあなたを気にかけるようになるはず。相談をして気分が晴れる効果もあるので、やってみない手はありません。■ 男性をキュンとさせようささいなことでも、男性のツボを押さえていればキュンとさせられる可能性が高いです。取り入れやすいものからやってみてください。行動を少し変えるだけで、男性の反応も変わってくるかもしれません。(コンテンツハートKIE/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年09月24日夜に限らず、眠たくなるとグズって抱っこしていないと寝られない娘……。いろいろな工夫をして5分で寝入るようにサポートしたところ、最終的には自力で寝てくれるようになりました! 生まれたばかりはずっと抱っこ…娘がまだ生まれたばかりのころは、寝たと思ってお布団に下ろすといわゆる「背中スイッチ」が作動して起きてしまい、また抱っこ……の繰り返しでした。いくら体重が軽いからといって、30分、1時間と抱っこしているのは限界があります。 どうにかならないかと出産した病院で流れていた音楽を流してみたり、親と同じお布団に入れてみたりしましたが、まったく効果はなく……。健診の際、助産師さんに相談して教えてもらった、お風呂を遅い時間にすることや夜にお散歩に出かけることなどを実践してみたこともありましたが、それもうまくいきませんでした。 お布団の上で“抱っこ風”娘が生後3カ月になるころ、グズり始めてすぐは抱っこしていましたが、大変なのは抱っこで寝てくれたあとの「背中スイッチ」対策。そこを改善しようと、娘をお布団に下ろしたあと、娘の足の下に私の左腕を入れて、お布団をかけたおなかの上に右腕を乗せるという、お布団に寝かせたまま“抱っこ風”の態勢を発案しました。 この抱っこ風を何日か続けていると、私と触れ合っているところも多いせいか娘も抱っこされているような感覚になるようで、お布団に寝かせてすぐは泣きますが、少しすると寝てくれるようになりました。 “抱っこ風”でも足りなくなった…!抱っこ風を始めて1、2カ月くらいまではすんなり寝てくれた娘ですが、そのあとは抱っこ風でも満足しないのか、寝てくれなくなりました。ただやはりずっと抱っこした状態で寝かしつけるのはやめたかったので、生まれたばかりのときには効果がなかったオルゴールを聴かせてみることに。 ちょうど娘もテレビに興味を持ち始めていて、一緒にアンパンマンを観ていることも多かったので、YouTubeにある赤ちゃんが寝てくれるアンパンマンオルゴールを流してみました。すると、動画のタイトルにもある通り、15分もたたないうちに寝てくれました。 自分で寝ることも覚えてほしい娘は生後8カ月になりましたが、いつかは自分ひとりで寝られるようになってほしいので、最近では寝入る直前まで抱っこ風をしてあげて、眠りにつく瞬間はやめるようにしています。 でも、せっかく寝そうなのにお気に入りの寝方で寝かせてあげないのもかわいそうなので、アンパンマンオルゴールは流したままにして、30分たったら止まるように設定。心地よいオルゴールの音色を聴いていると、私も娘と一緒に寝てしまうことがあります。 私は、さまざまな工夫をしてやっと娘が気に入ってくれる寝方を見つけることができました。今後は、娘がひとりだけで寝られるように、手助けを少しずつ減らしていけるような工夫をしなければな……と意気込んでいます。 監修/助産師REIKO著者:橋本 楓0歳女児の母。自身の体験をもとに、妊娠・出産・子育てに関する体験談を中心に執筆している。
2021年09月23日夜、ぐっすり眠るための秘訣は朝の行動がカギ!?週に1回、午前中に5分歩く。たったこれだけで自律神経が整い、睡眠の質を向上させる効果があるんです。超簡単にできる新習慣、始めてみませんか?朝の太陽の光が、良い睡眠のカギだった!おうち時間が長くなる中、昼夜の区別がつけられない、なかなか眠れないという人が増えています。そこでオススメなのが、精神科医、作家の樺沢紫苑さんが提案する“朝散歩”という新習慣。「朝、太陽の光を浴びることで体内時計が整い、夜の眠りのスイッチがオンになります。1日は24時間ですが、日本人の体内時計は24時間10分。10分長くなっているのです。その“ズレ”を直すことで睡眠の質は整うんです。さらに“イチ、ニ”とリズミカルに歩くことで、幸せホルモンと呼ばれるセロトニンの分泌が活性化され、睡眠に重要なメラトニンがたっぷり生成されます。睡眠にお悩みを抱えている方は5~15分、午前中に歩くことを始めてみましょう。週に1回でも効果はあります」睡眠の質が高まると成長ホルモンの分泌が促され美肌効果も。日光浴からでもいいので実践しよう。午前中、太陽の光を浴びて5分歩くと睡眠が変わる!「太陽の光を浴びる、リズム運動、咀嚼。この3つが眠りの質を良くするカギです。『朝散歩で脳を起こし、朝食を摂ることで体を起こす』。この流れを、起床後1時間以内に全て行うのが理想ですが、ハードルが高い、という方は午前中に5分歩いてみましょう。セロトニンは午前中に多く作られるので、まずは負担のない範囲で実践するのがオススメです」How Toベストは起床後1時間以内だが、午前中でもOK。朝ごはんを食べる前に出かけよう。ノロノロ歩きはNG。速歩きで、リズムを楽しむ。朝の太陽の光を浴びると…1、15時間後の眠りのスイッチがオンになる。「朝の太陽の光を浴びてから約15時間後に眠気が出てきます。朝8時に散歩した場合は、23時頃に眠気が出てくる」。起きたらカーテンを開けて、太陽の光を感じることから始めよう!2、体内時計のリセットになる。体内時計をリセットしないと、10分ずつ後ろにズレていき、朝起きる時間も、眠る時間もどんどん後ろ倒しに。「寝るべき時間に眠気が起きないことが不眠に繋がっていきます」3、自律神経の乱れが整う。「日中は体を動かす交感神経、夜はゆっくり休ませる副交換神経が優位になるのが自律神経が整っている状態。このバランスが崩れるとうつ病などの原因にもなりかねません」朝散歩の注意点UV対策をしすぎない。憂鬱なことは考えない。散歩中のBGMに注意。「UVクリーム程度はOKですが、太陽の光を浴びることが目的なので、UV対策をしすぎると効果も薄れます。また英会話等、意識がそちらに向いてしまうBGMはNG。散歩中はその日の予定など他のことは考えず、イチ、ニという歩くリズム、流れていく風景に集中しましょう」習慣化のコツコンビニに寄る、など目的を作る。SNSに朝散歩の写真を投稿する。習慣化のコツは、朝散歩のついでに少し遠いコンビニに行く、近所の神社にお参りする、などちょっとした目的を作ること。「僕は朝散歩中の風景をSNSに投稿するのをルーティンにしています。サボるとフォロワーにバレるので良い緊張感がキープできますよ(笑)」午前中の5分間、窓辺で過ごすだけでも効果あり朝が苦手、天気が悪い、など朝散歩が難しい、という人は?「極論、室内でも太陽の光を5分浴びれば効果があります。ラジオ体操や足踏み等、その場でできるリズム運動をするとより良いですね。咀嚼もリズムを意識して行えばセロトニンが活性化されるので、日なたぼっこしながら朝食を食べるのもいい。曇りや雨の日でも光量は晴れの日と変わらないので、気軽に始めてみてください」How To朝、起きたらカーテンを開ける。窓の前など家の中で日光が浴びられる場所で5~15分。朝ごはんを食べたり、ラジオ体操するのもおすすめ。樺沢紫苑さん精神科医、作家。シリーズ累計75万部を突破する『ブレイン メンタル 強化大全』(サンクチュアリ出版)で朝散歩を紹介している。自身も3年前から朝散歩を続けている。※『anan』2021年9月8日号より。イラスト・ユリコフ・カワヒロ取材、文・小池 遥(by anan編集部)
2021年09月04日寝る前たった1分の簡単な体操で快眠に!?眠れない夜に思い出してトライしたい“1分体操”をご紹介します!眠りにまつわる悩みは人それぞれ。でも、多くの場合、体をリラックスさせる副交感神経を優位にすることが解決のポイントになる。ここでは、いま大変話題の書籍『朝までぐっすり眠れる!最新1分体操大全』(文響社)から眠りのプロ、西野精治さんが提案する動きをピックアップ。質のいい眠りを手に入れられること間違いなし。「横になってからウトウトする状態が長く続く、“早く眠らなきゃ”と焦ってしまう、などなかなか寝付けずに困っている人には、こわばった筋肉を緩める筋弛緩ストレッチがおすすめです。副交感神経の働きが優位になり、眠りにつきやすくなります」(西野精治さん)寝る前の日々のルーティンとして、今日から取り入れて。お悩み:ベッドに入ってからも、なかなか寝付けません。A. 肩・顔・脚の筋弛緩ストレッチにトライ。ベッドに入ったのに眠れない、眠ろうとするほど目が冴えるといった人はこちら。体の部分的な筋肉に力を入れ、一度、緊張した感覚を体感させた後に力を抜き、血行をよくすることで、心身をリラックスさせる。“早く眠らなきゃ”という焦りや不安も解消できる。それぞれ、1分間かけて(1)~(2)を2~3回繰り返す。寝る前に行う。全てやらなくてもOK。肩ストレッチ緊張してこわばった肩まわりを緩め、リラックスさせるための動き。血流がよくなることで寝付きがよくなる。まずは、両肩を耳に近づけるようにしてギュッと上げて、その状態を10秒間ほどキープする。その後、力を抜いてストンと肩を落とし、15秒ほど休む。この動作を2~3回繰り返す。(1)肩をギュッと上げる!(2)力を抜く。顔ストレッチ目の周りを中心とした顔の筋肉をしっかりとほぐすことで、血の巡りをよくするストレッチ。目を閉じ、顔全体をギュッと中心に寄せて、奥歯を噛み締めながら力を入れた状態で10秒間キープする。それから、目を開きながら一気に顔の力を抜いて、15秒ほど休む。これを2~3回繰り返す。(1)顔をギュッと寄せる!(2)力を抜く。脚ストレッチ大きな筋肉が集まっている脚をしっかりとほぐすことで、体全体の血行がよくなり、眠りやすくなる。座った状態から両脚を上げて伸ばし、つま先を上に向ける。脚の前側の筋肉に力を入れながら、10秒間キープする。その後、一気に力を抜いて脚を下ろし、15秒ほど休む。これを2~3回繰り返す。(1)脚にギュッと力を入れる!(2)力を抜く。西野精治さんスタンフォード大学医学部精神科教授。監修本に『7日間で手に入れる スタンフォード式ぐっすり睡眠』(ゴマブックス)など。チュニック¥11,000ブラトップ¥9,350パンツ¥14,300(以上ジュリエ ヨガ アンド リラックス/ビギ TEL:03・5720・8256)※『anan』2021年9月8日号より。写真・小笠原真紀スタイリスト・仮屋薗寛子ヘア&メイク・高松由佳モデル・松木育未(LIGHT management)イラスト・ユリコフ・カワヒロ取材、文・重信 綾(by anan編集部)
2021年09月04日短時間で調理を済ませたかったり、夜食が食べたくなったときにピッタリなのは、焼きそばや冷やし中華、そばなどの麺料理です。そこで今回は、パパッと15分で作れる人気の麺料理をご紹介。暑い季節に最適な清涼感のある麺料理もいくつか登場しますよ。初心者でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。■ちょこっとアレンジを加えるだけで絶品に! 子どもも大好きな「塩焼きそば」いつものソース味の焼きそばに飽きたら、試したいのがこちらのレシピ。隠し味として卵をプラスすることで、まろやかな味わいの塩焼きそばが完成します。あっさりとしている印象の塩焼きそばですが、この焼きそばは、コクがあり食べ応えがあるのが魅力です。具材もたっぷり入っているので、育ち盛りの子どもも大満足してくれそう。このレシピを上手に作るためには、麺をフライパンに加える前に、具材を炒めながら、下味をつけるように塩を振ることがポイントになります。そうすれば、しっかりと具材に味がしみ込み、美味しい一皿を堪能できますよ。詳しい作り方はこちら↓■カリカリ食感が美味しいアクセント、トマトとジャコの「冷やし中華」トマトとジャコの旨味と食感が絶妙にミックスした冷やし中華がこちら。ジャコのカリカリ感が小気味良いアクセントになった一品です。作り方はとっても簡単! フライパンにゴマ油大さじ2を熱し、チリメンジャコがカリカリになるまで炒めます。中華麺は袋の表示通りにゆで、ザルに上げて流水で洗い、水気をよくきって器に盛りましょう。その麺にトマト、玉ネギ、炒めたチリメンジャコ、香菜を盛り合わせ、タレを注げば出来上がりです。具材と麺がよく絡み合い、一度食べるとやみつきになる可能性大。暑い日のランチにピッタリな冷やし中華ですね。詳しい作り方はこちら↓■簡単に作れる肉味噌は作り置きにも最適! 一石二鳥な「ジャージャー麺」甘辛い麺類が恋しくなったら、こちらのレシピを作ってみるといいかもしれません。甘辛の肉味噌がよく合うジャージャー麺です。仕上げにお好みで、白髪ネギと香草(パクチーなど)を盛ってからいただきましょう。白髪ネギをキュウリの千切りに代えるのも◎。ピリ辛な味わいで、代謝が上がり、夏バテが吹き飛びそうです。このレシピで作る肉味噌は作り置きしておくことも可能。多めに作っておき、レタスや豆腐にのせたり、炒め物に加えてもいいでしょう。小さな子どもがいる場合は、豆板醤とラー油を省いて作っても問題ありません。詳しい作り方はこちら↓■自由にアレンジできる、シンプルで食べやすい「卵まぜまぜ麺」三重県の伊勢地方で食べられている「伊勢うどん」。伊勢神宮を参拝した後に、おかげ横丁で食べた経験がある人もいるのではないでしょう。そんな伊勢うどんは自宅でも簡単に作れます。ゆでたての麺に、貝われ菜と卵黄をのせ、熱々のタレを注ぐだけで、手間いらずです。お好みで、かつお節をかけて、よく混ぜ合わせてから味わってくださいね。濃厚な味わいで、小腹が空いたときの夜食やおやつにも最適です。具材に納豆やオクラを加えて、栄養満点なうどんにボリュームアップするのもいいでしょう。自由に具材をアレンジすれば、毎回、少し違った味わいのうどんを味わえますよ。詳しい作り方はこちら↓■さっぱりした、ヘルシーなもずくと大根の「美サラダそば」ツルッと食べることができ、夏場に欠かせない麺類ですが、気になるのがカロリーです。しかし、こちらのレシピなら、カロリー控えめで、罪悪感なしで味わうことができます。具材は、もずくと大根、オクラ、トマト、海藻ミックスで、程よい酸味があり、とってもヘルシーなんです。ネバネバとしたオクラの食感が、食べすぎ防止にも役立ちます。簡単なので、遅く帰った日の夜食としても手軽に作ることができ、ダイエット中にもピッタリ。お好みでカニカマやキュウリ、貝われ菜を追加しても美味しく味わえそうです。ぜひお試しを!詳しい作り方はこちら↓知らず知らずのうちにマンネリ化しがちな麺類のレシピ。今回、ご紹介したレシピは、いずれも新しい風味を堪能できるので、気になるレシピがあったら、ぜひチャレンジしてみてくださいね! 麺料理のレパートリーを一気に広げることができますよ。
2021年07月25日デートの待ち合わせ5分前はドキドキの最高潮でしょう。会った瞬間に、彼が「今日かわいいじゃん」と言ってくれたら、デート中はさらに自信を持って過ごすことができるはず。今回は、デートの直前に簡単にできる、もっとかわいく見えるテクニックを紹介します!■ ローライトで唇をぷっくり見せる「唇が薄いのでリップラインをしっかり引いて口紅・グロスで仕上げるのが定番でしたがマスク生活ではそうもいかず。考えた末、唇の下のくぼみに薄いブラウンのアイシャドウを細く入れ、唇をプリッと見せることに。口の下のくぼみを強調すると、口紅なしでも唇がボリュームアップして見えるんです。これならマスクにもつかないし、唇には色付きリップをさっと塗れば十分!」(27歳・女性)マスク生活が続き、リップメイクに消極的になる人は多いはず。しかし、女性の唇はチャームポイント。デートのときはかわいく見せたいでしょう。そこで、ローライトを使って唇の下のくぼみの影を強調すると、マスクを汚さず、ボリューミーな唇に。さらさら質感のリップでも十分かわいくなれるはず!マスクにつく心配もなければ、男性のなかにはグロスや口紅の質感を「ベタつくかも」と敬遠する人も多いようなので、むしろ一石二鳥かもしれませんね。■ 耳を回して血色を良くする「仕事帰りのデートは、疲れていることもありメイク直しをしても冴えませんでした。ある日女優さんが『撮影の前は、耳をグルグル回す』と言っていたので真似したところ、血色がよくなり目もパッチリ。デート前は絶対やってます」(28歳・女性)せっかくのデートなのに、彼に「あれ、疲れてない?大丈夫?」なんて言われたくないでしょう。メイクや髪を変えなくても、朝のようなハツラツとした感じを出せれば、夜のデートも怖くないはず!仕事おわりにデートに行く場合は、グルグルと耳を回して血行を良くしてみましょう。そうすることで、顔色が良くなり、むくみ感まで一掃できるみたい!マスクをする日々が続いていて、耳周りも凝っていることも多い今、ぜひ試してみてください。■ 目薬をさしてウルウル瞳をゲット!「以前はカラコン派でした。彼は『男は気づかないからどうでもいい』という反応でしたが、ある時、目の調子が悪くてカラコンなし、充血をとる目薬を使ったところ、『今日すごくキレイ」と褒められました。それ以来カラコンはやめました」(26歳・女性)ナチュラル好きな男性はカラコンを敬遠することもあるみたい。ですがカラコンを普段している人からすれば、「控えめなカラコンって、盛れている気がしない……。」と思うこともあるはずです。じつは男性は、思っている以上に、女性の澄んだ白目や、裸眼の透明感が魅力的に映るようです。目に光が入り、黒目が大きくなくてもキラキラ、うるうるに見えると、もっと好きになってもらえるかも!そこでおすすめなのが、デート5分前に目薬をさすことです。そうすることで、待ち合わせの瞬間に「今日は違うぞ?」と思わせることができるはず。■ 「かわいい」は簡単に作ることができる!時間をかけて入念な準備をいつもできればいいですが、仕事終わりなど、時間がないこともあるでしょう。そんな時は、サッとやるだけで確実に顔がかわいくなるテクニックを使ってみてください。その日のデートのテンションを左右する待ち合わせ時間。たったの5分で完了するテクニックで、彼に「かわいい」と言わせちゃいましょう。(中野亜希/ライター)(愛カツ編集部)●モテる女性が「デート前日」にやっていることって?presented by愛カツ ()
2021年06月23日こんにちは、保育士の中田馨です。そろそろ5月も終わり、6月のイベントと言えば「父の日」ですね。この機会にパパへの感謝の気持ちを込めて、赤ちゃんと一緒にプレゼントを作ってみませんか? 今回は、父の日に親子で一緒に作れる制作遊びを紹介します。 黄色いバラの花束スタンプ 母の日のお花といえば「カーネーション」ですが、父の日に贈るお花は「黄色いバラ」ということをご存知でしたか? 黄色いバラは、家族の幸せやお父さんを尊敬するという意味合いもあるようです。今回は、おうちにある食材を使ったスタンプでお父さんにバラの花束をプレゼントしましょう!1歳半ごろからチャレンジできますよ。 【材料】⚫︎小松菜の茎…1〜2株⚫︎画用紙…1枚⚫︎リボン…適量⚫︎黄色い絵具、またはスタンプ【作り方】1.小松菜の根元を5cmのところで切り取る。2.1に黄色い絵の具(もしくはスタンプ)をつけて、画用紙に押す。3.茎を書き足す。4.画用紙を丸めてリボンを結ぶ。子どもには、お花の絵の具を押してもらいましょう。まずは、見本の紙に大人が「こうしてスタンプを押すんだよ」とやって見せます。そのあと子どもに押してもらいましょう。 思うようにキレイに押せなくても大丈夫です。お子さんが楽しく制作することを優先してあげましょう。また、絵の具やスタンプを使用しますので、周りの環境も整えましょう。インクが付いて困るものは片づける。机には新聞紙を敷く。手をすぐにふけるようにウエットティッシュを置いておくなどするといいでしょう。また、服も汚れても困らないものを着せましょう。 お気に入りのシールで手作りネクタイ パパの中には、お仕事はネクタイ姿という方も多いのではないでしょうか? そんなパパには手作りネクタイをプレゼントしてみましょう!1歳ごろからチャレンジできます。 【材料】⚫︎画用紙(お好きな色で!)…1枚⚫︎シール(お好きな形と色で!)…適量⚫︎ゴム又はヒモ…適量(首に回る長さ)【作り方】1.画用紙をネクタイの形に切ります。ネクタイの首側の部分はゴムを通すので2cmののりしろを残して折り返す。2.ネクタイにシールを貼り付けます。3.のりしろ部分にゴムを通してくくる。 ネクタイ本体の形を作るのは大人です。子どもにはシールを貼ってもらいましょう。シールは、写真のように水玉でもいいですし、星やハートでもかわいいですね。また、必ずしもシールでなくても構いません。お子さんがクレヨンやペンなどで絵をかいてもOK! オリジナルのネクタイを作って、出来上がったらパパにつけてもらいましょうね。 オリジナルネクタイかけ もう1つネクタイ関係の工作をご紹介します。次は、実際に活用できるパパのネクタイかけを作ってみませんか?1歳ごろからチャレンジできます。 【材料】⚫︎厚紙…1枚⚫︎リボン…適量⚫︎子どもの写真…1枚⚫︎シールなど…適量 【作り方】1.厚紙はハート形に切る。ハートの下の部分に、長四角の切り込みを入れる。2.厚紙にシールを貼ったり、お絵かきをする。3.子どもの写真とメッセージを添える。4.ハートの上の部分に2カ所穴を開け、リボンを通したら出来上がり! ネクタイかけの本体を作るのは大人です。子どもにはシールを貼ったり絵をかいてもらいましょう。お子さんの写真でもいいですし、お父さんの似顔絵を書いてもOKです。明日つけるネクタイはコレ!とお子さんが毎日決めて、このネクタイかけにかけてあげるとパパといいコミュニケーションになります。 お父さんいつもありがとうメダル いつも頑張ってくれているパパに「いつもありがとうメダル」を贈ってみませんか? 1歳半ごろからチャレンジできます。 【材料】⚫︎画用紙…直径6cmの丸1つ分⚫︎金色、銀色の折り紙…1枚ずつ⚫︎のり…適量⚫︎子どもの写真…1枚⚫︎リボン…適量 【作り方】1.画用紙を直径6cmの円に切る。金色、銀色の折り紙は直径3cmの円に切る。2.6cmの画用紙にお子さんの写真を貼る。3.金色、銀色の折り紙を花びらのように貼り付ける。4.リボンを取り付けて出来上がり! メダルの本体を作るのは大人です。子どもには金銀の折り紙を貼ってもらったり、写真を貼ってもらいましょう。工作はただ作るだけでなく、作っている様子を動画に撮っておくのもおすすめ。年に1回の父の日を。有意義に楽しく過ごしてくださいね! ※直径39mm以下(トイレットペーパーの芯を通るもの)は誤飲するおそれがあります。赤ちゃんに渡さないでください。※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。お子さまが遊んでいる間はそばで見守るようにしましょう。 著者:保育士 一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事 中田家庭保育所施設長 中田馨0~2歳対象の家庭保育所で低年齢児を20年以上保育する。息子が食べないことがきっかけで離乳食に興味を持ち、離乳食インストラクター協会を設立。現在は、保育士のやわらかい目線での離乳食の進め方、和の離乳食の作り方の講座で、ママから保育士、栄養士まで幅広く指導。離乳食インストラクターの養成をしている。「中田馨 和の離乳食レシピ blog」では3000以上の離乳食レシピを掲載中。『いっぺんに作る 赤ちゃんと大人のごはん』(誠文堂新光社)も発売中!
2021年05月27日■前回のあらすじ「スタッフが夜勤で2人しかいない」と聞いていたので、ナースコールは産まれる直前にしようと思っていたけど…。2人目はやっぱり早い。陣痛5分間隔からの急展開でした。ナースコールを連打する夫。いよいよです…!この記事に記載された症状や治療法は、あくまでも筆者の体験談であり、症状を説明したり治療を保証したりするものではありません。気になる症状がある場合は医師にご相談ください。次回に続く(全16話)「助産師私が産んでみた!~第2子出産編~」は毎日12時更新!
2021年05月16日美味しいパンを手作りすれば、おうち時間をより満喫できます。子どもと一緒に作っても楽しいですね。そこで今回は簡単にできるパンレシピを5つご紹介。レシピ通りに作れば、初心者でも失敗することはありません。いずれのパンも絶品で、何度も作りたくなりそうです!■電子レンジで時短できる! 簡単手ごねパン時間がかかる発酵タイム。それを電子レンジで時短することで、簡単に手ごねパンが作れます。このレシピでは、プレーンヨーグルトを入れますので、こねやすく、しっとりした口触りに焼きあがりますよ。生地のこね上がりの目安は、生地の一部を両手でのばし、向こう側が透けて見えるくらいになること。また、パンをオーブンで焼く前に、生地の表面に分量外の水をぬり、お好みで白ゴマを振ってくださいね。香ばしさがたまらない、美味しいパンを家庭で味わえますよ。そのまま食べても最高ですが、シチューやカレーとの相性もバツグンです。■可愛い見た目にホッコリ、にわとりちぎりパンふわふわで可愛らしいパンを作りたくなったら、こちらのレシピがオススメ。にわとりの顔がキュートなちぎりパンです。パンをちぎるたびに思わず笑顔になってしまう可愛らしさ! 子どもも大喜びする一品です。にわとりの顔の作り方は、パンの生地のトップ部分にハサミで少し切り込みを入れ、その穴に水煮コーンを2粒刺します。黒コショウで目をつけ、ケチャップをとさかに見立てて少し垂らせばオッケーです。アレンジしてにわとり以外の動物の顔を作ってみるのも良さそう。パンを焼いている途中でアルミホイルを被せることで、白い仕上がりになります。■簡単に作れて助かる! アレンジ可能なきな粉蒸しパンサクッとパンを作りたいのなら、こちらの蒸しパンを作ってみるといいかもしれません。混ぜて炊飯器に入れるだけで完成する、きな粉蒸しパンです。きな粉と黒ゴマの香りがアクセントとなり、一度食べ始めると止まらない美味しさ。子どものおやつにもピッタリです。砂糖の量を調整して、材料にサツマイモやカボチャを加えてもいいでしょう。自宅で簡単にアレンジできるのも、このレシピの魅力です。蒸し上がったらクッキングシートに取り出し、粗熱が取れてから、お好みの大きさに切って召し上がれ! 至福のひと時を味わえますよ。■バターと岩塩の塩気がクセになる、ソフトプチ塩パンパン作り初心者にピッタリなのがこちら。甘みのある生地とバターと岩塩の塩気がクセになる、丸い形の塩パンです。しっとりふわふわとした食感で、パクパクと食べられますよ。どんな料理にもマッチするので、多めに作って冷凍保存しておくのもいいですね。パンを成形するときは、とじ目を上にしてまんべんなくガスを抜き、無塩バターをのせて包み込んでから、アルミカップに入れることがポイント。また、塩パンは食塩でも作ることができますが、あえて岩塩をセレクトすることが大事です。塩にこだわることで、美味しさがアップしますよ。■子どもと一緒に作りたい、やさしい甘さのココア蒸しパンホットケーキミックスを使って簡単に作れるココア蒸しパンは、子どもに大人気。しっとりとした食感とやさしい甘さで、おやつタイムを盛り上げてくれます。より甘くしたいのなら、材料にミルクチョコレートを追加しても良さそうです。作り方は、ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、サラダ油、牛乳を順に入れ、泡立て器でよく混ぜます。そして、ホットケーキミックスとココアパウダーを合わせて振るい入れ、よく混ぜましょう。それをカップの半分の高さまで流し入れ、電子レンジで1分30秒~2分加熱すれば完成です。手間いらずな絶品蒸しパン、ぜひお試しください。「パンを手作りする」と聞くと、手間がかかりそうに感じますが、簡単に作れるパンレシピも豊富です。焼き加減やトッピングなどアレンジも自由に楽しめます。まずは今回ご紹介したような簡単なパンレシピに挑戦してみて、ある程度コツを掴んだら、天然酵母パンやお惣菜パンなどを作ってみるのもいいでしょう。
2021年05月15日ゴールデンウィークなどの大型連休後は、お財布の中身がさみしくなりますよね。家族でステイホームに徹したことで、いつもより食費がかかったという家庭も少なくないでしょう。そこで今回は、少ない食材で簡単に作れる節約レシピを5つご紹介します。いずれのレシピも短時間でパパッと作れるので、5月病に陥りがちな今にピッタリです。■サッパリとネギソースで味わえる! 「豚こま肉のさっくり揚げネギソースがけ」「豚こま肉」と「モヤシ」はスーパーで手軽に入手できる節約食材の代表格ですよね。この2つの食材の魅力をたっぷりと堪能できるのが、豚こま肉のさっくり揚げネギソースがけです。豚コマ肉をさっと揚げ、茹でたモヤシと一緒にネギソースをかければ完成します。たった10分で作れるので、時間の節約にもなりますよ。忙しい日の夕食にもピッタリ! お好みで、レタスを器にしいてくださいね。豚肉の旨味とモヤシのシャキシャキ食感、ネギソースの酸味が美味しいハーモニーを奏でます。子どもから大人まで大満足できる節約レシピです。ぜひお試しを。■主役級の存在感、覚えておくと便利な「モヤシと卵のニンニクマヨ炒め」主役級の存在感を放つおかずを作りたくなったら、こちらのレシピをお試しあれ。リーズナブルなのに美味なモヤシと卵のニンニクマヨ炒めです。お好みで、刻みネギを散らしてからいただきましょう。このレシピを上手に作るコツは、フライパンにモヤシを加えた後、手早く炒めること。そうすることで、モヤシの水分流出を防げて、シャキっとした食感に。マヨネーズとニンニクが絶妙なアクセントとなり、一度食べ始めると止まりません。ボリュームがあるので、この一品とご飯だけでも立派な一食になりそうです。お弁当のおかずやお酒のおつまみにも最適。■少ない食材で作れるのに絶品! リピートしたくなる「ポークネギうどん」時間もお金も節約したいときにピッタリな主食がこちら。一品で美味しくお腹を満たせるポークネギうどんです。仕上げに、刻みネギをたっぷりのせ、お好みで七味唐辛子を振ってから召し上がれ! 豚肉の旨味が効いたまろやかな味わいで、リピート必至です。よりマイルドなポークネギうどんが食べたいのなら、器に卵を割り入れておき、うどんを入れましょう。軽く火が通った卵が全体にからみ、小さな子どもでも食べやすくなりますよ。また、ボリュームアップしたい場合は、食材にキノコ類や冷蔵庫の残り野菜を追加するのも良さそうです。■おかずに困ったらコレ、ご飯との相性バツグンな「麻婆モヤシ」ピリ辛な麻婆モヤシはご飯がもりもり進むオススメ料理です。手早く作れるので「今日のおかずどうしよう」と悩んだときのお助けレシピにもなります。作り方はとっても簡単。フライパンにゴマ油を中火で熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤を炒め、香りがたったら豚ひき肉を加えて炒めます。豚ひき肉の色が変わったら、キクラゲと調味料を加えて2~3分煮ましょう。それから、モヤシを加えサッと火を通し、水溶き片栗粉を回し入れてから、トロミをつけます。器によそい、ネギをのせれば完成です。モヤシはサッと火を通す程度が◎。炒めすぎると水っぽくなるので注意してくださいね。■ヘルシー&簡単&美味しいの三拍子が揃った、中華仕立ての「豆苗の炒めもの」使い方次第で、豆苗は究極の節約食材に。葉と茎をカットして食べ終わった後、根を深めのお皿などに入れて水に浸しておくと新しい芽が出てきて成長し、収穫できます。つまり2度、食材として使うことができるんです。そんな豆苗を使ったこちらのレシピは、シンプルながらも中華仕立てで味わい深いのがポイント。ニンニクの風味が効いていて、パクパクと食べられますよ。副菜として大活躍してくれそうな一品ですね。低カロリーなので、ダイエット中に食べても罪悪感ゼロ。豆苗だけでは物足りないようなら、ベーコンや卵、ちくわなどを加えてもいいでしょう。少ない食材で作る節約レシピは、上手に食材を調理することで、凝った料理よりも満足度の高い一品に仕上がることも。大型連休明けの今だからこそ、お財布にやさしいオススメ料理を作ってみませんか?
2021年05月08日簡単な料理だと見栄えがイマイチに仕上がるのでは? と思っている人もいるのではないでしょうか。手をかけた料理の方が「より美しく見える」という思い込みがあることも。しかし、数多あるレシピの中には、簡単なのに豪華に見えるものもたくさん存在します。そこで今回は、食卓が一気に華やぐ、簡単なのに豪華に見える主菜レシピ5つをピックアップ! 食事のメニューに迷ったときの参考にもぜひしてみてください。■栄養もバッチリ! 美味しくてリッチ感もある「肉団子のトマト煮」野菜とお肉たっぷりで栄養バランスの良い主菜なら、こちらのレシピがピッタリ。リッチ感もあり、美味しい肉団子のトマト煮です。お好みで、ドライパセリを振ってから召し上がれ。20分で作れるので、時間があまりない日の夕食にも最適。ボリューミーで食べ応えがあり、育ち盛りの子どもも大満足しそうです。ふわっとした食感の肉団子とトマトの酸味がベストマッチ! パンだけではなく、ご飯にも合う味つけです。残ったスープはパスタソースにすることもできます。多めに作り、1日目はこちらのレシピ、2日目にパスタを作るのも良いですね。■オーブンで焼くだけで豪華な一品に、彩り鮮やかな「アジのハーブパン粉焼き」レストランのメニューに登場するような魚料理が作りたくなったら、こちらのレシピをお試しあれ。ふんわりとした食感のアジのハーブパン粉焼きです。プチトマト、ズッキーニ、ジャガイモを一緒に焼くだけで、彩り鮮やかな一皿に。こちらのレシピでは、ドライローズマリーを使っていますが、お好みのハーブを使ってくださいね。レモンを絞ることで、さっぱりといただけます。アジの臭みを消すためには、アジのお腹の中にも塩を振りましょう。そうすることで、身がよく締まり、生臭さも取れて一石二鳥です。■サクサクと食べやすい、シンプルな味つけの「鶏むね肉のチキンカツ」晩春に無性に食べたくなることがあるシンプルな味つけの揚げ物。こちらのレシピなら、サクッと作ることができます。作り方は、鶏むね肉を衣にくぐらせ、パン粉をつけます。170℃に熱した揚げ油で衣をつけた鶏むね肉をキツネ色になるまで揚げましょう。器に合わせたサニーレタス、揚げた鶏むね肉を盛り、プチトマト、レモンを添えれば完成です。サクサクとした食感で食べやすく、美味しくお腹を満たすことができます。粉チーズとマスタードがアクセントに。豪華な見た目なので、誕生日などにもピッタリです。ぜひお試しください。■おもてなしレシピとしても大人気! リピート必至「鮭のアクアパッツァ」イタリア・ナポリの代表的な郷土料理「アクアパッツァ」は、意外とシンプルな工程で作ることができます。こちらのレシピでは、鮭、アサリ、ブロッコリー、プチトマトを使っていて、華やかに仕上がるのが魅力。最後に、塩、粗びき黒コショウで味を調えてから、パセリを散らしましょう。バゲットを添えて主菜として味わうのも良いのですが、白ワインのおつまみとしても◎。20分で作れるので、気軽に作れるおもてなし料理としても大人気です。材料の鮭を白身魚に代えて作るのもオススメ。旨味たっぷりで満足度の高い一品です。■タレをからめながら焼くだけ、簡単に作れる「スペアリブのママレード煮」食卓に一皿あるだけで、一気に華やかさがアップするスペアリブを使った料理。しかし、手間がかかりそうな印象がありますよね。こちらのレシピなら、タレをからめながら焼くだけで簡単に作ることができます。ママレードがポイントとなり、程よい甘辛さがくせに。仕上げにお好みで、ブロッコリー、プチトマト、赤パプリカ、黄パプリカを添えてからお召し上がりください。ママレードはアンズジャムに代えても美味しいです。余った煮汁は野菜炒めの味つけにも利用できますよ。また、フライパンにスペアリブがはりつかないようにするためには、肉の表面が十分に焼けるまで待ってから裏返すことがポイント。自粛疲れが叫ばれている昨今。気分転換のひとつとして、今回ご紹介した主菜を作るのもいいでしょう。視覚から楽しめる料理を作ることで、気分をリフレッシュできそうですね。
2021年04月17日初心者大歓迎! 漫画つきで楽しい筋トレ本わずかな時間でも行える筋トレを解説している新刊『1日5分で美若体型 若返り筋トレやってます!!』が発売された。著者はイラストレーターでエッセイ漫画家、キャンプコーディネイターのこいしゆうか氏であり、管理栄養士でパーソナルトレーナーの河村玲子氏が監修を務めている。A5判、128ページ、定価は1,320円(税込)、出版社は株式会社エムディエヌコーポレーションである。筋トレは最強のアンチエイジングアラフォーで独身のこいしゆうか氏は、ある日、自身の背中の写真を見た時に、老け体型に近づいていることを実感。個人指導のジムに行ってはみたが、多忙な時には通えず、さほど効果も感じられなかったという。そんな中、緊急事態宣言が発出され、こもりきりになり、ジムで教わったことを思い出し、自宅で筋トレを続けていくと2か月後には腹部に縦の線が確認できるようになった。友人らに昔の写真からの変化を指摘され、筋トレは最強のアンチエイジングなのではないかと考えるようになる。新刊では、5分からでもできる筋トレを紹介。筋トレで姿勢が改善し、顔のたるみ改善、首が前に出なくなる、バストのたるみ改善、背筋が伸び、ヒップアップ、X脚、O脚改善の効果が得られるとしている。また、筋トレで失敗しがちなポイントなども紹介している。(画像はプレスリリースより)【参考】※1日5分で美若体型 若返り筋トレやってます!! - 株式会社エムディエヌコーポレーション
2021年03月31日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第152回は、5分もかからない簡単おつまみ。カレー味だから、お酒のお供だけでなく、お弁当のおかずにもグ~ッ!ぜひお試しあれ。キューブはんぺん【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 152材料(2人分)はんぺん……1枚バター……大さじ1カレーパウダー……小さじ1/2塩……少々レシピ1.熱したフライパンにバターと、1.5㎝ぐらいのさいの目切り(4×4=16個)にしたはんぺんを入れて焼く。2.1にカレー粉、塩を入れて混ぜ、焼き色が付いたら完成。ポイントお好みで、パセリや粉チーズをかけても。料理人のつぶやきフワフワー!!これはいいおつまみになるねー、ビールのお供にいいかも!作るのに5分もかからないから超簡単!一枚のはんぺんが膨れて、倍ぐらいにかさが増えてる。はんぺんが焼かれてぷくぷくに膨れてる。色もピカチューみたいで可愛いね~、星形で作ってお弁当に入れてもいいかもー!はんぺんって加熱しないでそのまま食べられて、味もついてるから便利だよね。魚嫌いの子どもにもカレー味だから食べやすいレシピかもしれない。固いものが苦手なお年寄りでも食べやすいかもしれないね。はんぺんって白身魚と卵白と山芋とかでできてるみたいだけど、室町時代末期にも作られてたんだって。こんなに真っ白で美しい食べ物を作りだすなんて、はんぺんを考えた料理人って偉大だよねー。ヘルシーで食べやすくって、お値段も2枚入り100円ぐらいで売られてたりしてお手頃だもんねー。みんなに優しい食べ物だよね、うんうん。【美味い、安い、早い】優秀なレシピだからリピートしちゃうかもー超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中イラスト、文・犬養ヒロ
2021年03月05日作り方をマスターしておけば、何かと役立つ定番料理。上手に仕上げるためには、作り方のコツや時短方法もあわせて覚えておきたいですね。そこで今回は、簡単に作れる、大人気の定番レシピを5つピックアップ! いずれのレシピも“家庭の味”として調味料や食材で自由にアレンジ可能ですよ。■簡単なのに絶品! ふっくら仕上がる「カレイの煮付け」煮魚に挑戦したいと思ったら、まずはこちらのレシピをお試しあれ。人気の定番レシピのひとつであるカレイの煮付けです。身がふっくらと仕上がり、甘辛の味つけでご飯がもりもり進みますよ。小松菜を一緒に煮込むことで、盛りつけも鮮やかに。こちらの料理を上手に作るコツは、火をいったん止めて10分置き、味を含ませること。このひと手間をかけることで、カレイに煮汁がしみ込み、絶品に! 小松菜がない場合は、サヤエンドウやほうれん草、豆腐、大根などを一緒に煮ても良さそうです。また、千切りにしたショウガをトッピングするのもオススメ。■作り方を覚えておいて損なし、肉と野菜でバランスが良い「筑前煮」筑前煮は定番中の定番と言える料理のひとつです。こちらのレシピを美味しく作るためには、煮汁がなくなるまでしっかりと煮含めるのがポイント。丁寧に煮込むことで、鶏肉や野菜の旨味が引き出され、具材にだし汁が浸透しやすくなります。仕上げにお好みで、サヤインゲンを散らしてから召し上がれ。このレシピでは、鶏もも肉、板コンニャク、ゴボウ、ニンジン、レンコン、里芋、干しシイタケを使っていますが、タケノコや大根を加えてもいいでしょう。出来上がった筑前煮をご飯と一緒に炊いて混ぜご飯にしたり、うどんの上にのせて食べるのも◎。■サクサク食感がくせになる、リピート必至の「豚ロースのトンカツ」たまに無性に味わいたくなるトンカツも、こちらのレシピならサクサクの仕上がりに。食べやすい食感なので、子どもも大満足しそうです。作り方は、豚肉の両面に塩コショウをし、全体に薄く小麦粉をつけ、溶き卵、パン粉と衣をつけます。170℃の揚げ油に静かに入れ、ジュワジュワしていた泡がシュワシュワと小さな泡になり、美味しそうなキツネ色になれば油から上げ、油をきりましょう。器に食べやすい大きさに切ったトンカツをのせ、合わせソースをかければ完成です。お好みで、キャベツやトマト、レモンなどを盛り合わせてくださいね。■ご飯や揚げ麺にかけても美味しい! 中華の定番「具だくさんの八宝菜」中華料理の定番「八宝菜」は、具だくさんで食べ応えがある主菜です。ご飯にかけて中華飯にしたり、揚げ麺にかけて食べても美味しくいただけます。豚肉、魚介、野菜がたっぷり入っていて、それぞれの具材の風味をとことん堪能できますよ。また、使用する合わせ調味料のバランスも抜群! どんな肉や野菜とも好相性です。このレシピを美味しく作るためには、火の通りにくい具材から順に煮て炒めていくことが大切。具材の切り方によっても火の通り方に違いが出てきますので、白菜の白い部分は削ぎ切りにしましょう。その方が、火の通りがはやくなります。■メニューに困ったときの救世主、子どもも大好きな「ポテトサラダ」「今日、何作ろう?」と悩んだときにオススメなのが、子どもから大人まで大好きなポテトサラダです。卵は殻ごときれいに水洗いし、アルミホイルに包み、他の具材と一緒に火にかければ、時短できます。ジャガイモが柔らかくなったタイミングで、鍋から卵を取り出せばオッケーです。その後、卵をアルミホイルから出し、水につけて粗熱が取れたら殻をむき、ジャガイモと合わせてマッシャーでつぶしてくださいね。残ったポテトサラダは、翌日のお弁当のおかずにもでき、グラタンやコロッケにリメイクすることも可能です。少し手間がかかりそうな定番料理も、作り方のコツさえ抑えておけば簡単に作ることができます。「いつもイマイチな味つけになってしまう」と悩んでいたり、「初心者で美味しく作れる自信がない」と思っている方も、ぜひ各レシピを参考にして作ってみてくださいね!
2021年02月27日作るのに少し手間のかかる煮物。調理時間や味つけの失敗を考えると、お惣菜を買った方が早いのでは? と思ってしまいますよね。しかし、誰にでも簡単に作れる煮物もあります。そこで今回は、誰にでも簡単に作れる煮物レシピ5つご紹介。煮物をあまり作ったことがない人にもオススメなレシピです。■簡単で美味しい! 里芋とやわらかイカの煮物イカの煮物を美味しく味わいたい、と思ったらこちらのレシピをお試しあれ。簡単に作れる里芋とやわらかイカの煮物です。煮物にすると、かたくなりがちなイカですが、さっと煮てから取り出せば、柔らかさをキープできます。ねっとりとした里芋とイカの相性もバツグン! 旨味が広がり、後を引く美味しさです。器に盛り、お好みでキヌサヤを散らしてからお召し上がりください。作り立ての煮物を味わうのも良いのですが、翌日以降に食べても、具材に味がしみ込み絶品です。キヌサヤの代わりにスナップエンドウを使うのもいいでしょう。■サッと煮るだけで完成、さつま揚げと小松菜の煮物短時間で煮物を作りたいのなら、こちらのレシピが最適。サッと煮るだけで完成する、さつま揚げと小松菜の煮物です。作り方は、さつま揚げが大きい場合は、半分に切り、小松菜はきれいに洗って根元を切り落とし、長さ3cmに切ります。そして、鍋にだし汁、調味料の材料を加え、煮たったらさつま揚げを加えましょう。再び煮たったら小松菜を加え、しんなりするまで煮れば出来上がりです。切って煮るだけなのに、具材に味がしみ込み、ご飯がもりもり進む美味しさ。翌日以降のお弁当のおかずやお酒のおつまみにしても良さそうです。■ツナ缶使ったコクのあるおかず、こくウマ大根とツナの煮物大根とツナの煮物を時間をかけずに作れるのが、こちらのレシピです。ツナ缶の油を調味料として加えることで、大根のコクもアップします。やや甘めの味つけで、子どもからも好評です。材料のキヌサヤがない場合は、ホウレンソウやスナップエンドウを代わりに使ってもいいでしょう。お好みで万能ネギを散らすのも良さそう。大根の大量消費にも役立つ一品で、鍋で煮込んでいる間に、ほかの料理を作ることもできますよ。冷蔵庫に入れておけば、約4日間保存できます。家庭の定番料理に加えたくなるお手軽な煮物です。ぜひお試しください。■ホクホク食感がたまらない! 基本のカボチャの煮物煮物の代表格のひとつ「カボチャの煮物」。このレシピをマスターすれば、いつでも美味しいカボチャの煮物が作れます。ホクホク食感で甘みがあり、一度食べ始めると止まりません。作り方は、鍋にカボチャの皮面を下にして並べ、ヒタヒタにだし汁を加え、強火にかけます。煮立ったら中火にして、酒、みりん、砂糖を加え、カボチャに竹串がス~ッと刺さるくらいまで、12~15分煮ましょう。最後にしょうゆを加え、更に2~3分煮てから、器に盛り、彩りにサヤインゲンを散らせば完成です。多めに作っても、冷蔵庫で5日程度、保存できて便利。■アク取りも落とし蓋も不要で簡単、厚揚げの煮物煮物で手間がかかるアク取りや落とし蓋ですが、こちらのレシピなら不要です。簡単に誰でも厚揚げの煮物を作ることができます。ビタミンE豊富な厚揚げに、出汁がたっぷりしみ込んで美味しいです。このレシピでは、厚揚げと青菜、シメジを使用していますが、ニンジンやチンゲンサイ、小松菜を加えても良さそう。食べ応えもあり、ご飯のおかずにピッタリです。夕食のメインとして大活躍してくれますよ。お酒のおつまみにするのなら、七味唐辛子を振ってから食べても◎。ボリュームたっぷりな厚揚げの煮物を食べて、美味しくお腹を満たしましょう。ほっこり美味しい煮物。手のかかる凝った煮物に挑戦する前に、今回ご紹介した簡単にできる煮物を作って、料理の腕を磨くのもいいでしょう。この冬は作り立ての煮物を食べて、体を内側からじんわりと温めたいですね。
2021年02月19日忙しい日のランチやディナーは、できるだけ短時間で作りたいですよね。そんなときは、ササッと作れる美味しいパスタがピッタリ! そこで今回は、15分以内で完成する「時短パスタレシピ」を5つご紹介。いずれも食べ応えがあり、一品で大満足できますよ。■超時短! フライパンひとつで作れる、鶏もも肉とベーコンの「和風パスタ」多忙な日や疲れているときは、できるだけ洗い物も少なく済ませたいですよね。こちらのレシピなら、フライパンひとつで作れて便利。15分であっという間に完成するので、超時短も可能に。仕上げに、しょう油とキヌサヤを加え、再度中火にかけ、水分がなくなり、スパゲティーがちょうど良いかたさになったら、皿に盛りつければ出来上がりです。ベーコンの代わりにソーセージを使ったり、キヌサヤの代わりにブロッコリーを入れてもいいでしょう。シンプルなパスタですが、意外と食べ応えがあり、一皿でお腹いっぱいになりますよ。■味噌で味つけするのがポイント、アサリと魚介の「トマトスープパスタ」魚介の旨味を思う存分、堪能できるパスタを作りたくなったら、こちらのレシピがオススメ。アサリと魚介のトマトスープパスタです。隠し味として味噌を使うのがポイント。コクがあり、何度も作りたくなりそうです。仕上げに、味噌を溶き入れて器に盛り、お好みでイタリアンパセリを飾ってから召し上がれ! イタリアンパセリはバジルに代えてもオッケーです。たった10分で作れるので、多忙なときの“お助けレシピ”として覚えておいても損はありませんよ。体の内側からホカホカと温まるスープパスタなので、寒い日の夜食にも最適です。■子どもにも大好評! 思わずおかわりしたくなる「鶏とキャベツのパスタ」素材の美味しさが感じられるパスタは一度味わうとやみつきに。こちらのレシピは、鶏の旨味とキャベツの甘みたっぷりで、子どもから大人まで大満足できます。お好みで、粉チーズ、粗びき黒コショウ、EVオリーブ油をかけてからいただきましょう。ボリュームアップしたいのなら、材料にドライトマトやブロッコリー、キノコ類を追加しても良さそう! 子どもがいる場合は、赤唐辛子を省いたり、少なくしても問題ありません。ニンニクの香りが食欲をそそる一品です。トッピング次第で自由に風味をアレンジできるのがうれしいですね。ぜひお試しを。■パスタを茹でている間にソースも完成、手軽に作れる「ツナとトマトのパスタ」パスタを茹でている間にソースも作れたらラクですよね。こちらのレシピなら、それが可能に。パスタが茹で上がるとほぼ同時にソースが完成するので、手軽に作れます。仕上げにお好みで、パセリを振ってくださいね。カットしたフランスパンと一緒に味わうのも良さそうです。このレシピを上手に作るコツは、ツナ缶のオイルを少量加えること。そうすることで、ツナオイルの旨味と香りをプラスでき、美味しさが格段にアップします。また、パスタを茹でるときに、鍋に水と塩を入れて強火にかけ、沸騰したらコトコトとやさしい火加減で茹でるのもポイントです。■香ばしさが食欲をそそる、15分で簡単に作れる「オイルサーディンとネギのパスタ」自宅でオイルサーディン缶を使った贅沢な味わいのパスタを作ってみませんか? 15分で簡単に作れるのも魅力です。作り方は、鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の時間より1分短めに茹で、ザルに上げます。その際、茹で汁は残しておいてください。フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火で熱し、香りがたったらオイルサーディン、しょう油、スパゲティーの茹で汁を大さじ3~4加えて、オイルサーディンをほぐすように炒めましょう。細ネギ、茹でたスパゲティーを加えてザッと炒めてから、塩コショウで味を調えれば完成です。さまざまな味つけで楽しめるパスタは、気楽に作れる料理のひとつです。パスタのレパートリーを増やしたくなったり、定番のパスタレシピに飽きたら、ぜひ今回ご紹介したレシピを作ってみてくださいね。15分以内で作れるので、一度作り方をマスターしてしまえば、いざというときに役立ちます。
2021年01月30日寒い季節には温かいスープが飲みたくなります。何か簡単に作れるスープはないかと思っていたところ、ネット上に5分で作れるクラムチャウダーのレシピを発見。早速、作ってみることにしました。材料:・あさりの水煮缶1缶・玉ねぎ1/4個・マッシュルーム3個・ベーコン50g・バター適量(具材炒め用)・牛乳500ml・合わせ味噌大さじ1・塩こしょう適量・乾燥パセリ(お好みで)まずは材料の下ごしらえから。玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンをみじん切りにしていきます。みじん切りにした食材とバターを鍋に入れ、炒めていきましょう。玉ねぎに火が通ってしんなりとしたら、牛乳とあさりの水煮缶を投入します。水煮缶は水ごと入れてしまってOKです。全体を混ぜ合わせたら、合わせ味噌を溶かし入れ、塩こしょうで味付けを。そのまま煮詰めたら完成です。煮詰める際には、スープが沸騰しないように極弱火で加熱してください。器に盛り、お好みで乾燥パセリを散らして完成です。あっという間に出来上がりました。では食べてみましょう。味付けは牛乳と味噌と塩こしょうだけですが、水煮缶からいいダシが出ているのか、味にしっかり深みがあり濃厚です。5分で完成したとは思えない仕上がりで、これは美味しい。夕飯にもう一品、という時にも簡単に作れるので、ぜひ一度試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年01月30日皆さんこんにちは。梅マイスターの豊島です。本格的な寒い日が続きますね。そんな日はお布団から出るのも一苦労。あと5分、お布団にいたいものです…そんな日の朝ごはんは、簡単で、スピーディー、そして栄養も摂れちゃう「トースト」はいかがですか?そこで今回は、寒い朝、少しでも長くお布団にいるための、乗せるだけで作れる簡単トーストレシピをご紹介します!■ふわふわトロ~リ!卵を使った「トースト」レシピホウレン草エッグトースト鉄分たっぷりのホウレン草、タンパク質豊富な卵をトーストしたパンに添えるのも良いですが、この際パンに全部乗っけてしまいましょう!時間がない朝に豪快に頂きたい栄養価の高いトーストレシピです。アボトマ卵トーストねっとり食感のアボカドとトマトに卵、赤緑黄色と彩りも華やかな「アボトマ卵トースト」は朝から何だかハッピー気分になれちゃう一品です。休日のブランチにも良いですね。お好み焼き風トーストマヨネーズで土手を作るように囲みを作ったら、卵を割り入れてトースターへ。仕上げは鰹節とソースと青のりであっという間にお好み焼き風のトーストが完成します!ソースの甘味と、とろけた黄身が絡まって、はぁ美味しい。気付くと笑顔になれちゃう簡単レシピです。■和風で美味しい!「トースト」レシピマヨ納豆トーストマヨネーズに納豆をトーストに?これ、騙されたと思って一度食べてみてください。納豆の独自の粘りと熱されたマヨネーズの酸味が見事にマッチング!ジャコの和風トーストピザ用チーズを敷いた食パンに、味付けのりとジャコを乗せてトーストした和風なレシピ。忙しい朝でもしっかりカルシウムが摂れちゃいます。具沢山の野菜スープがあれば栄養バランスバッチリです。ヒジキトーストヒジキの煮物が少し残ったら是非作っていただきたいのがこちらの「ヒジキトースト」です。マヨネーズとヒジキを和えたら後はパンに乗せるだけ。海藻類とマヨネーズ、実は相性いいんです。簡単に作れるのでオススメですよ。キノコのみそマヨトーストなんと5分で完成の簡単・美味しい・スピーディーと三拍子揃った「キノコのみそマヨトースト」。キノコ類は冷凍することで旨味もアップ。ストックしておくと便利です!■美肌効果も!スイーツ系の「トースト」レシピナッツのハニートーストアーモンドやクルミなど、ナッツをふんだんに乗せてハチミツをトロ~リかけたハニートーストは美肌効果も期待できちゃう一石二鳥の簡単トーストです。食べて美しくなれる美肌トーストですね。イタリアンアイスのせトーストこんがり焼いたトーストにバニラアイスを乗せた、これだけでも間違いない美味しさの「イタリアンアイスのせトースト」。一体何がイタリアンなのかというと、なんとアイスの上からEVオリーブオイルをかけるんです。これが意外にぴったりマッチング!後はお好みのドライフルーツを乗せたら完成です!キャラメルバナナトーストビタミン、食物繊維豊富なバナナは火を通すことでねっとり食感になって甘みも増して美味しいんですよ。シナモンパウダーはたっぷりかけると尚おいしい!■最後に…梅マイスターより、梅干しを使った「トースト」レシピをご紹介します最後にご紹介したいレシピは、海苔の佃煮と梅干しを使って作る「和風ピザトースト」です。和風ピザトーストえ、パンにあうの?なんてお声が聞こえてきそうですが、梅の酸味がアクセントになってびっくりの美味しさです。包丁も使わず味付けもなく、なんと10分で作れちゃいます。これでお布団に少しでも長くいられますよ。近年、乃が美や、に志かわといった高級食パンや、ハイクオリティーなトースター人気など、パン業界は相変わらずの盛り上がりを見せています。今回ご紹介したトーストレシピ、是非厚切り食パンでダイナミックに作ってみてくださいね。
2021年01月11日