「はやい、うまい、安い」とは、かの有名な吉野家のキャッチレーズ。まさにこの言葉を体現し、廃れることなく何十年も老若男女に愛され続けている牛丼をフィーチャーして、20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に「好きな牛丼チェーン店」をリサーチしました。アンケートに寄せられたこだわりの食べ方アレンジもご紹介します。女性約200人に聞いた「好きな牛丼チェーン店」並盛りであれば、数百円で味シミシミの柔らかいお肉を食べられる牛丼、豚丼。頻繁にとは言わずも、定期的に恋しくなる人は一定数いるはず。みなさんのお気に入りの牛丼チェーン店はどこなのでしょうか。TOP3と、その店の人気丼や好きな理由を発表します。1位はなんと同率で2店が選ばれました!回答は、下記牛丼チェーン店から選んでもらいました。すき家、吉野家、松屋、なか卯、東京チカラめし第2位松屋「優しい味がする。無添加らしいです!自然界の食品から作られたダシはカラダに優しいとの観点から、化学調味料・人工甘味料・合成着色料・合成保存料を使用しないメニューの開発を推進しているそうです。そして、季節によっていろいろなメニューが出るから好き」(36歳・会社員)「丼ものより、定食が好きです。女性目線のメニューが他のチェーン店より充実してるので、正直吉野家よりは入りやすいですね」(35歳・自営業)無添加、女性目線のメニューといった声が目立ちました。筆者は牛丼しか食べたことがありませんが、定食やカレー、うどんなどすべてを見るには少々時間がかかってしまいそうなほどメニューが豊富にあり、「ネギとろろ牛めし」や「おろしポン酢牛めし」、「ねぎおろしハンバーグ」「彩り野菜煮込みカレー」(期間限定)など、ヘルシーなものも多い印象です。第1位吉野家(同率)「リーズナブルだからよく利用します。やっぱり牛丼が一番。玉ねぎとのバランスが好き」(36歳・自営業)「牛丼を頼みます。たまにご飯がいらない時は、牛皿を注文します」(35歳・自営業)「ねぎ玉牛丼がお気に入り。海外に行くことが多く、海外にもあるし、あと空港にもある。便利でおいしい、安い、満足」(34歳・専門職)「チーズ豚丼が好きです」(24歳・大学生)元祖牛丼チェーン店である吉野家が同率1位に。その誕生は遡ること123年も前の1899年のこと。当時、吉野家は日本橋の魚市場内にあり、忙しい職人たちのためにその頃はしりだった「牛めし」に目をつけ提供したのが始まりだそう(※1)。筆者もking of 牛丼と言えばこちらがすぐ浮かびますが、懐かしのキン肉マン効果もあるのかもしれません(笑)。第1位すき家(同率)「たくさん種類があるのがいい」(34歳・会社員)「牛丼のトッピングがいろいろあって美味しく、なかでも納豆やキムチを加えるとカラダに良い気がします。発酵食品はコレステロール値上昇抑制効果、腸内環境も良くなるし、そして牛肉はタンパク質!絶対良い!」(36歳・会社員)「高菜明太マヨ牛丼をよく食べますが、メニューが種類豊富なのが高ポイント」(32歳・会社員)「まぐろたたき丼やうな丼も美味しくて、牛丼以外にたくさん選択肢がある。期間限定で出る変わり種の牛丼も女性が好きそうなものが多く、いつも気になるメニューがある印象です。一番好きなのは、とろ~り3種のチーズ牛丼。チーズが大好きなので、たっぷり乗っているのが良い。チーズが食べたいけどがっつりすぎるかなというときに、ミニサイズも選べるのが嬉しい」(28歳・会社員)「季節のメニューが珍しくて飽きない。特にカレーが美味しいです」(37歳・会社員)吉野家と肩を並べたのは、今や牛丼チェーンで国内の売り上げ高1位を誇るゼンショーHDが手掛けるすき家(※2)。松屋同様に「メニューやトッピングが多い」という意見が多く集まりました。やきとり丼や海鮮丼、豚生姜焼きに特化したメニューが複数あるのも、他にはない特色と言えそうです。また、石原さとみさんがCMをしていたり、プリンやショコラなどデザートメニューがあるのも女性からの支持を集めた要因かもしれませんね。では最後に、牛丼のこだわりの食べ方をご紹介します。Q.牛丼の好きな食べ方、こだわりの食べ方を教えてください。「牛丼に玉子はマスト!とろっとまろやかになる感じが好き」(36歳・自営業)「温泉玉子に絡めて食べる」(32歳・自営業)「タバスコと、とろけるチーズまたは納豆をトッピングします。納豆と卵黄も最高!」(36歳・会社員)「たまに納豆と七味唐辛子をかけます」(32歳・会社員)「いつもねぎだくにしています。玉ねぎのかたまりが入っていて食感もよくすごく美味しい!」(28歳・会社員)「紅生姜をたくさん入れる」(34歳・専門職)「汁だく」という意見もありましたが、これはもはやデフォルトと言ってもいいですよね。「ねぎだく」は筆者も先日吉野家で初注文してみましたが、テイクアウトですと別容器に玉ねぎがどっさりと盛られてきて、その量に大変驚きました。食べ応えも栄養もあってヘルシーと良いことづくめ、次回以降もリピートしようと思います。また、タバスコや納豆、チーズといった、少しクセのある味を合わせる人も多いよう。味のアクセントとして、飽きずに最後までおいしく食べられそうですね。以上、女性約200人に聞いた「好きな牛丼チェーン店」でした。過ごしやすくもなり、暑さで敬遠していたガッツリ系丼が恋しくなりましたね。思い切って食べ比べをしてみてもおもしろそうです。食欲の秋を、牛丼で楽しみましょう。©R-DESIGN/Getty Images文・田中亜子
2022年09月24日今週のコンビニ新作スイーツ、イチ推しはローソンのマロンパイです!セブン-イレブンのドーナツ、ファミリーマートのかぼちゃプリンも大注目。これまでに食べたコンビニスイーツは400種以上!コンビニ愛好家のライターが、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。秋の味覚がたくさん!秋の味覚を楽しんでいますか?まだ、というかたはコンビニスイーツで秋の食べ物を堪能しましょう!今週のコンビニスイーツは、栗やかぼちゃが使用されたものを紹介します。セブン-イレブン伊藤久右衛門監修 オールドファッション宇治抹茶¥162関西の銘店とのコラボ商品が続々と発売される「関西グルメ巡り」が開催中のセブン-イレブン。スイーツ部門は、京都・宇治の老舗茶屋の『伊藤久右衛門』とのコラボスイーツが登場。パッケージは、抹茶の退色を防ぐために、遮光加工が施されています。袋から取り出すと、抹茶の香りが広がります。一部チョコレートがコーティングされているのがいいですね!このドーナツで一番感動したのは、なんといっても食感。中は超しっとりなのに、外側はサクっとしていて、もうヤミツキ!抹茶の風味がほのかに感じられ、チョコレートコーティング部分を食べると、味変が楽しめます。ちなみに、このドーナツは要冷蔵ではないのでチルドコーナーにはなく、パンコーナーの横で発見しました。宝探しのように店内で見つけ出してくださいね!ローソンごろっと栗のマロンパイ¥279ただのマロンパイではなく、「ごろっと栗の」マロンパイ。パッケージの写真を見ても、確かに大ぶりな栗が入っていそうでかなり期待です!パイとパイの隙間から見える栗は、確かにごろっとしています。そして、マロンパイは大きさの割にずっしり。食べ応えがありそうです。中には大きな栗が3つ入っていて、その栗の下には栗あんが敷きつめられていました。栗はホクホクとして、甘さ控えめ。栗あんは甘くて濃厚な味わいです。栗が想像以上にたくさん使用されていて、すごく贅沢!ちなみに、食べ終わった後で気がついたのですが、これは絶対に温めても美味しく食べられるスイーツです。2個目をリピートする際は、絶対に温めて食べようと思います。ファミリーマートくちどけなめらかかぼちゃプリン¥185秋の味覚で忘れてはいけないのが、かぼちゃ!やっぱりこの季節はかぼちゃプリンが食べたくなってしまいます。しかも、かぼちゃプリンって、お野菜が入っているから、甘いものだけど野菜もしっかり摂ってます、と感じられるところがいいですよね。見た目はシンプルなプリンです。かぼちゃプリンって、ザラザラとした食感がちょっと苦手というかたがいると思うのですが、このかぼちゃプリンはザラザラ感がほとんどありません。そして、プルンと固めでもなく、トロトロとしたとろける系でもなく、ねっとり系食感です。しかし、食べてみると重たい印象はなくて、口の中でなめらかに溶けていきました。かぼちゃの味わいはほのかでしたが、とても食べやすい味わいです。また、カラメルソースは少なめで、かぼちゃプリンそのものの味を楽しめました。コンビニスイーツはご褒美にピッタリ!コンビニのスイーツコーナーには、定番から新作までバラエティ豊富にスイーツが並んでいます。秋は、お芋、栗、かぼちゃのスイーツに加え、これからチョコ系のスイーツも増えそうな予感。楽しみですね!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年09月24日2022年秋しかないスタバの新作ドリンクが絶好調のよう。元スタバ店員のまゆみさんが爆売れのヒミツと、また別のおいしさになる激推しカスタマイズをご紹介します!初日から爆発的に売れてます! 今しかないスタバ新作ドリンク9月1日にマロンの新作ドリンクが登場し、私たちに秋の訪れを感じさせてくれたスタバ。さらに追い打ちをかけるかのように、新たに秋の味覚が主役のドリンクが2種類発売されました(※1)。何やら、初日からフルスロットルで爆売れしているとか。元スタバ店員のまゆみさんが、これらのおいしさのヒミツと激推しカスタマイズをお伝えします。※19/1~発売のマロンカシスフラペ、エリア別販売のマロンラテは終売。まゆみさんマロンの新作に取って代わり登場した秋の新作ドリンクのひとつは、前評判の高さから言って、発売初日から怒涛の売れ行きになるだろうと予想していましたがまさのその通りのよう。知人スタッフの店では「初日はこれ目当てのお客さんがわんさかいらっしゃいました」とのこと。おいしさのヒミツは何といっても、秋の代表格であるアレが1個分入っていること。ほくほくとした優しい甘みが口中に広がり、存分に秋を堪能できます。もう1つの新作ドリンクは、毎年この時期恒例となっているラテで、先のものとはまた別の秋ならではの食材がメインとなっています。初見の人からしたら、その食材×ラテの組み合わせなんて意外!と思うかもしれませんが、シーズナルとして継続的に販売されるということは、固定ファンの方がそれだけ多いと言えます。お味は今年も表立った変化は見られず、これまでと同様のおいしさを堪能できますよ。では、詳しくご紹介しましょう。パンプキン スパイス ラテ¥510~この時期に登場することが多いのはこちらでした。カボチャとラテのコンビに、アクセントを加えているのは、パンプキンソースに入っているスパイスと、トッピングのナツメグ。やや強めにスパイシーさを感じますが、ミルクとホイップのまろやかさが絶妙に合わさり、クセになる味わいになっています。カスタマイズは、ミルクを変更するとまた違ったおいしさを楽しめますよ。複数の種類があるミルクのなかでも、優しい甘みがありながらも個性的な味と風味を持つ豆乳やオーツミルクがおすすめです。おすすめカスタマイズミルクを豆乳またはオーツミルクに変更(各¥55)焼き芋ブリュレ フラペチーノ®¥680そして、初日から爆発的に売れているのは、焼き芋ブリュレフラペです。“アレを1個分”のアレとは、焼き芋のこと。カラメル風味の焼き芋チャンクをミルク、氷とブレンドしているので、どこから飲んでもひと口めから、ザ・焼き芋感を味わえます。また、ホイップにトッピングされたブリュレチップと、とろ~りとかかった焼き芋ブリュレソースも大きなポイント。ブリュレソースはカップの中にも入っており、カリカリの食感と香ばしい風味がフラペのおいしさをよりいっそう引き立ててくれています。カスタマイズは「キャラメルソースがけ」がおすすめです。さらに濃厚な甘みとコクに仕上がりますよ。おすすめカスタマイズキャラメルソースがけ(無料)以上、元スタバ店員による「初日から爆発的に売れてます! 今しかないスタバ新作ドリンク」でした。焼き芋とパンプキン、どちらにしようか悩むなんて時間がもったいない!両方味わいましょう。次回も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのキャスト(店員)経験あり。離れてもなお、現役キャストへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。文・田中亜子※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・田中亜子
2022年09月24日お酒をこよなく愛するアナウンサー・宇賀なつみさんの「宇賀なつみのほろ酔いおつまみ」。今回は『鮎ラーメン+(プラス)』の鮎の一夜干しです。宇賀(以下U):少しだけ秋の薫りがし始めましたね。もっと涼しくなったら燗酒の季節…!今回は熱燗に合わせてほしいおつまみ、鮎の一夜干しです。編集K(以下K):うわ~、まるで絵に描いたように綺麗な佇まい!U:この苦味とか、ボリボリ食べ進めていく感じが好きなんです。日本酒をクッと一口飲みながらね。味は濃くないから、意外とさっぱりしているのもポイント。K:なんだか乙な感じで、楽しい飲み方です。ところで、鮎ってこんなに美味しいんですね。U:そうなの!!みんな鮎をあんまり食べてないんじゃないかって思うんです…!!渓流に行って自分で釣るとか、観光地で食べる魚っていうイメージが強くないですか?でも実は、ものすごいポテンシャルを持った魚なんだなって、この一夜干しを食べたら感じるはず!K:スーパーでいつでも買えるといいのに…。横丁スタイルも、一人でも気軽に入ることができて嬉しいです。U:仕事帰りにサクッと一杯にもぴったりだし、いろんな使い方ができるよね。あっ、そうそう、メニューにこの一夜干しが入ったラーメンもあって、あっさりした澄んだスープなので〆におすすめ。二子玉川にある本店は、それ目当てに行列ができてるとか!虎ノ門は穴場かも?鮎の一夜干し¥700。日本酒「新潟 越乃清麗」「岐阜 蓬莱極意傳」各¥800。店内はカウンターの他に、2人組にピッタリな立ち飲みテーブルも。鮎ラーメン+東京都港区虎ノ門1‐17‐1虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー3F 虎ノ門横丁内TEL:090・1533・105311:30~15:00、17:00~22:00不定休宇賀なつみお酒をこよなく愛するアナウンサー。MCを務める情報バラエティ番組『土曜はナニする!?』(フジテレビ系)が放送中。編集K入社4年目。福岡県出身。東京で好きな豚骨ラーメンは、銀座の『やまちゃん』。※『anan』2022年9月28日号より。写真・清水奈緒(by anan編集部)
2022年09月21日見ているだけで楽しくなるほど、バラエティ豊かな商品が並ぶ『カルディ』。 今回はカルディオタクの筆者が、実際に買ってよかった"化学調味料無添加"のフードを5点ピックアップしました。店員さんに聞いた、売り切れ必至のアイテムも!ぜひチェックして。1. 「干し芋(鹿児島県産紅はるか使用) 80g」 ¥518鹿児島県産の高濃度の紅はるか”みつ侍”を使用した「干し芋」。売り切れになったことがある超人気商品とのことで、店員さんがオススメしてくれました。店頭では”最強の干し芋”と書いてあるポップも。価格は518円とお安くはないですが、そのクオリティにワクワクします。食べてみると、上品な甘さでやわらかな食感! 蜜たっぷりのさつまいもが使われているので、ねっとり感もあります。原材料名をみると使われているのは「さつまいも」のみ。無駄な調味料は一切入っていないため、上質なさつまいも本来の味わいを堪能できます。そのままでももちろん美味しいのですが、トースターで焼くことで、より一層おいしくなるのだとか。小腹が空いた時にピッタリな贅沢おやつです。2. 「北海道から 匠の鮭荒ほぐし 60g」 ¥489続いては、北海道オホーツク産の秋鮭のみを使用した「匠の鮭荒ほぐし」。原材料名は鮭と塩のみ。こだわりの”逆さ塩製法”で仕上げることで、塩のみの味付けでありつつも旨みを最大限に引き出しているのだとか。蓋を開けてみると、ごろっと大きい鮭の身がたくさん入っていました! 塩加減がほどよく、しょっぱくないのでバクバク食べられます。おにぎりの具にしたり、パスタにトッピングしたり、炊き込みご飯の具材にしてみたりと、さまざまなアレンジを楽しめる逸品です。3. 「ひじきの白和えの素 60g」¥260簡単にひじきの白和えが作れる「ひじきの白和えの素」。こちらは筆者が、”化学調味料が使われていない人気商品が知りたい”と店員さんにワガママを言ってみたところ、オススメしてもらった商品です。化学調味料、保存料不使用。作り方は、お豆腐1丁とこちらをつぶしながら混ぜるだけ。混ぜてから5〜10分ほど待って馴染ませたら完成です。食べてみると、お惣菜で食べるような本格的な白和えの味わいがして驚き! ひじきの食感と磯の香り、香ばしいごまがアクセントになっていて見た目以上に美味です。他にも、ひじき玉子焼きやひじきハンバーグ、ひじきごはんにしても、おいしいのだそう。4. 「新鮮早摘みもずく 食べるスープ」 ¥213新鮮早摘みもずくを使用した「もずく 食べるスープ」。パッケージには、”完熟のもずくよりもヌメリが多く、驚くほどシャキシャキ” との記載が。また、漁師さんたちが「もずくは早摘みが1番」と言い切るほど、絶品なのだそう!フリーズドライ製法なのでお湯をかけると、たっぷりのもずくがでてきました。食べてみると書いてある通り、もずくがシャキっとしていて歯ごたえ抜群! かつおだしとほんのり柚子の香りのするスープに癒されます。化学調味料無添加、1食あたり27カロリーのヘルシーさも嬉しい。ご飯を加えて雑炊にしても相性がいいのだとか。5. 「もへじのおつまみ 鮭皮チップス 塩味 15g」 ¥170最後にご紹介するのは「鮭皮チップス」。原材料名を見ると使われているのは、紅鮭の皮、食用油、食塩のみ。太平洋沖で獲れた紅鮭の皮を丁寧に焼き上げ、旨みが凝縮されたこだわりの塩「花藻塩」で仕上げているのだとか。食べてみると、鮭の皮が軽くてパリッパリ! 塩分が強くないので、鮭の皮そのもののおいしさを楽しめます。1袋食べても82カロリーと罪悪感が少なく食べられるのもgood。香ばしさと脂の風味で、止まらなくなる美味しさです。『カルディ』は、安心して食べられる商品が勢揃い!いかがでしたか。素材にこだわった上質な商品が豊富な『カルディ』。今回ご紹介した商品は全て『カルディ』のなかでも人気商品の多い「もへじ」ブランドの商品です。気になった人は、ぜひお店に行ってチェックしてみてくださいね。文・武市彩花※商品ラインナップは店舗や仕入れにより異なります。※レビューはすべて個人の感想です。※この記事は、2022年9月17日時点の情報です。文・武市彩花
2022年09月21日テレビやSNSで度々特集が組まれるなど、いま大注目の『カルディ』。今回は、カルディオタクの筆者が本当に買ってよかった「200円以下の絶品フード」を5点ピックアップ。何度も売り切れたことのある超人気アイテムも!ぜひチェックしてみて。1. 「【冷凍】セリ・エキスキーズ カヌレ 1個」 ¥189冷凍とは思えない本格派のカヌレを楽しめるこちらは、カルディオリジナルブランドの商品。『カルディ』の店舗で何度も完売したことのある超人気お菓子です。自然解凍をして食べてみると、表面は硬め、中はもっちりとした食感。噛み応えがあるので1個食べると、とても満足感があります。また電子レンジで温めると表面にコーティングされたカラメルがジュワッと感じられ、生地はもちとろ食感に。食べたいときにいつでも食べられるよう、冷凍庫にストックしておくのがオススメです。2. 「ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶 400g」 ¥108カルディ好きなら誰もが知る、コスパ抜群のトマト缶です。人気の理由はそのクオリティ。トマトの名産地として知られるイタリア・カンパーニャ地方産のトマトから、さらに選りすぐった高品質のトマトのみを使用しているのだとか。缶を開けてみると、皮なしのトマトが4つ入っていました。食べてみると、とにかくトマトの味が濃い! また、トマトを潰さなければ食感も楽しめます。パスタや煮込み料理などさまざまな料理に使えて万能だからか、まとめ買いをする人も多いのだそう。公式のオンラインストアでは1人48個までのまとめ買いが可能です。3. 「クロワッサンラスク珈琲 30g」¥159こちらはカルディオリジナルブランドの新商品。ひと口サイズにカットしたクロワッサンに、カルディオリジナルのインスタントコーヒー「ザ・マイルド」を加えた特製シロップをからめてじっくり焼き上げているのだとか。食べてみると、サックサク食感とバターの香りが心地いい。1つひとつが軽いので、すぐに1袋食べ終えてしまいそうに。また、ほんのりコーヒーの風味も感じられるため、コーヒーのお供として食べても相性バッチリ。甘さ控えめなので、甘いお菓子が苦手な人にも食べてほしい新商品お菓子です。4. 「【冷凍】クリームわらび大福」 ¥168冷凍保存の「クリームわらび大福」。『カルディ』の商品のなかでも人気商品の多い「もへじ」ブランドのスイーツです。たっぷりのいちごソースが入った甘めのクリームをわらび餅が包んでくれている、ありそうでなかった組み合わせにワクワクします。手で持つと、間違って潰してしまいそうになる程のやわらかさ。ふわふわとろんとろんの食感がたまりません。こちらはオンラインストアでは販売されていなかったのでレア商品の可能性あり。見つけたらすぐにゲットしてほしい一品です。5. 「マイクアリ ペナンホワイトカレー麺 110g」 ¥192最後にご紹介するのは、テレビ番組で某芸人さんが大絶賛していた「ペナンホワイトカレー麺」。マレーシア・ペナンの屋台が発祥のラーメンで、なんと世界中にある4500種類のインスタントラーメンのなかから1位に選ばれたことがある世界1のインスタントラーメンなのだとか!食べてみると、まさに”海外”を感じる味わい。クリーミーなココナッツミルク、濃厚なエビと魚介ベースとたくさんのスパイスが組み合わさったカレーペーストが使われていて、食欲をそそる香り。カレーの風味は少し感じるもののカレーではない、他では食べたことがないラーメンを堪能できます。辛さがガツンとくるので、辛いもの好きさんにもってこい。具材などは入っていないため、筆者はエビとネギをトッピングしています。『カルディ』は、コスパ抜群の商品も勢揃い!いかがでしたか。商品によっては普通のスーパーで買うよりも、コスパ抜群×絶品フードに出会える『カルディ』。気になった商品がある人は、ぜひお店に行って試してみてくださいね。文・武市彩花※商品ラインナップは店舗や仕入れにより異なります。※レビューはすべて個人の感想です。※この記事は、2022年9月12日時点の情報です。文・武市彩花
2022年09月18日今週のコンビニ新作スイーツ、イチ推しはローソンと『GODIVA』のコラボスイーツです!セブン-イレブンと『エイジニッタ』のコラボロールケーキ、ファミリーマートのクッキーシューも要注目。これまでに食べたコンビニスイーツは400種以上!コンビニ愛好家のライターが、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。コラボスイーツでテンションアップ!「限定品」「今だけ」というワードを見ると気になりませんか?コラボ系コンビニスイーツは、まさに限定品でその時にしか食べられません。今週紹介するスイーツは、なんと3つ中2つがコラボ!2022年秋にしか味わえない美味しさを紹介します。セブン-イレブンエイジニッタ監修ロールケーキマロン¥280現在、「関西グルメ巡り」キャンペーンを開催中のセブン-イレブン。スイーツは、兵庫県西宮市の人気パティスリー『エイジニッタ』とのコラボが発売されました!エイジニッタの看板商品である「西北ロール」のセブン-イレブンバージョンです。ホイップクリームとマロンクリームがロールケーキ生地で巻かれています。スプーンですくった瞬間驚いたのが、ロールケーキ生地のフワフワ食感。食べる前に感じるってすごくないですか?しかも食べると、玉子の甘さと旨みが感じられ、シフォンケーキのようにフワッとしているのに、生地の密度は高めでしっとりしているんです。この食感を生み出すために、玉子を十分にあたためてから、限界まで泡立てたのだそう。ホイップクリームはミルクのコクが特徴的で、スーッと溶けていきます。一方、マロンクリームは栗感が強めで、味にアクセントをプラスしています。ふわふわしっとり生地、ぜひお試しを!ローソンUchi Café×GODIVAショコラアマンド¥484涼しくなると食べたくなるのがチョコレート。まさに、今!というタイミングでローソンで人気の『GODIVA』とのコラボスイーツが発売されました!アーモンドグラサージュ、カカオニブ、チョコレートプレートに、ココアパウダーがかかったチョコレートクリームというトッピング。コンビニではなく、デパ地下で買ってきたの?と感じてしまうほど豪華です!トッピングのすぐ下はチョコレートムースで、その中心にはカスタードクリームが入っています。カスタードクリームの下にはクランチ、そして土台となるのはチョコレートケーキです。まずは、カカオニブとアーモンドグラサージュとともに、チョコレートムースを食べました。フランス産とベルギー産のチョコレートが使用されたムースは、カカオの香りが良くてねっとりと濃厚。そこに、アーモンドグラサージュが負けじと入ってきます。言わずもがな、チョコとアーモンドは王道の組み合わせ。口の中で見事に溶け合いながら、カカオニブの食感がナイスアクセントになります。また、真ん中にカスタードとクランチを入れた人天才!ここでも味と食感に変化をプラスしてくれるんです。さまざまな味と食感が、手のひらサイズのケーキに凝縮されていて、食べ応え抜群です!ファミリーマートチョコクッキーシュー¥178コラボ、コラボと続いて、こちらはチョコレートがコーティングされたクッキーシュー。コラボスイーツのような華やかさはありませんが、やっぱり定番は間違いないと感じたので紹介します。チョコレートがトッピングされているだけで、やっぱりテンションが上がってしまいます。クッキーシューの中には、バニラビーンズ入りのカスタードクリームがたっぷり入っています。食べると、チョコレートがかかっている部分は、クッキー生地がザグザグ食感です。そして、カスタードクリームは玉子の甘さがいっぱいで「おいしい~幸せ~」と感じます。シュークリームをはじめとした定番のスイーツって、どれも美味しいのですが、特にこのクッキーシューは、また買って食べたいと感じました!100円台なのも嬉しいポイントです。食欲の秋をスイーツで満喫すっかり朝晩が涼しくなり、一気に秋めいてきました。毎週新作が発売されるコンビニスイーツで、食欲の秋を楽しみましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年09月17日朝晩はすっかり秋になりました!とはいえ、日中は汗ばむ日もある今日この頃。そんな時はお芋や果物など秋の味覚満載なアイスはいかがでしょうか?セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマート限定のアイスや、ハーゲンダッツの新作アイスクリームを紹介します。秋の味覚満載な新作限定アイス今、コンビニのアイスコーナーは秋を感じさせる新作がたくさん登場しています!今回は各コンビニ限定のものと、ご褒美アイスクリームの定番ハーゲンダッツの秋の新作を紹介します。セブン-イレブンまるで濃蜜芋¥159セブン-イレブンで人気の「まるで~」シリーズ。マンゴーフレーバーなど、本物の果物を凍らせたかのようなジューシーな味わいが特徴的。今回は果物ではなく、なんとお芋がアイスに…!一体どのような味わいなのでしょうか。ベースとなるのは、食欲をかきたてる、黄金色のアイス。中心部分がオレンジ色になっているのが気になります。外側の黄金色のアイスは紅はるかという品種のさつまいもが使用されていれ、ダイス状の安納芋が入っています。ひと口食べてみると、ねっとりとしているだけでなく、焼き芋のようなホクホクも感じられました。そして、少し食べすすめると、オレンジ色の部分が登場!ここは安納芋が使用されていて、特にお芋の甘さが感じられました。お芋味のアイスではなく、「まるで」という冠があるだけあって、アイスでお芋を再現したという印象です!ぜひ、この不思議食感を体験してみてください。ファミリーマート紅はるかの焼いも最中¥189スイーツの中でも、和菓子が特に好きな筆者にとって、最中アイスは大好物!しかも、旬のお芋アイス。パッケージもお芋っぽくて素敵です。開封すると、お芋のような形をした最中アイスが登場!ちょっとでこぼこしていて、本物のお芋のようですごくかわいいんです。中はホワイトチョコでコーティングされたお芋アイスとお芋あんが入っています。お芋あん、もうちょっと入っててほしかったな…と思いながら食べると、この量でこんなに強烈?!と思うほど超濃厚。口の中で、お芋あんの存在感がすごかったです!アイスはお芋の優しい甘さで、最中はパリッと香ばしい味わい。お芋好き、最中好きの人に超オススメです。ハーゲンダッツ甘熟 紅はるか¥319ハーゲンダッツから待望の秋の新作が発売されました!こちらも秋の味覚のお芋のアイスクリームです。どんな色かな?ソースがマーブル状になっているのかな?と予想しながら蓋を取ると、一瞬バニラアイスクリームかなと感じるほど、シンプルなアイスクリームが登場。これは中に何か入っているに違いない!と思い食べ進めてみると…アイスクリームの中にお芋ソースがin!まさにお芋掘りのようでした。ベースとなる紅はるかアイスクリームは、さすがハーゲンダッツと言いたくなるミルクのコクが感じられる上品な味わいでした。美味しさはもちろんのこと、このようなワクワク感があるのっていいですよね。アイスクリームでお芋掘り、ぜひお試しを。ローソンウチカフェ日本のフルーツ栃木県産幸水¥192ここまで、お芋の個性あふれるアイスを紹介してきましたが、最後はスッキリとするフルーツのアイスです。このアイス、注目すべきは、梨果汁が63%も使用されているというところ。どんなに瑞々しいのだろうと期待が高まります。四角くカットした梨にバーを差したのかな?というくらいシンプルなアイスです。梨特有のシャリっとした食感ではなく、ねっとりとしているのですが、味は梨そのもの!果汁が滴るのではないかというくらいジューシーでした。お風呂上りや食後のデザートにピッタリなアイスです。涼しくても食べたくなる期間限定アイス涼しくなると、夏ほどアイスを欲しなくなりますが、季節限定品を見るとやっぱり食べたくなってしまいます。少し着込んで温かくして、秋のアイスを楽しみましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年09月17日話題沸騰中のマロンのフラペやラテではない、秋の味覚をふんだんに使ったスタバの新作が密かに売れまくっているそう。元スタバ店員のまゆみさんが人気&おいしさのヒミツと、よりおいしくなるいただき方をお伝えします!密かにバンバン売れてます!今秋しかないスタバ新作鮮やかな赤のカシスソースがアクセントのフラペに、東日本、中日本、西日本の3エリア別に異なる味わいを楽しめるラテ。これらマロンが主役の新作ドリンクが爆売れ中のスタバですが、それ以外にも秋を感じる新商品がガンガン売れているそう。元スタバ店員のまゆみさんが、特に人気の高い3つの逸品をピックアップし、詳しくご紹介します。まゆみさん来週2022年9月21日に、焼き芋のフラペとパンプキンのラテが発売されるとの告知があったので、9月1日に発売された数々のシーズナル商品の人気はここに来て落ち着きを見せるかなと思いきや、1日発売組のメイン的存在であるマロンのドリンク2種類はめちゃ売れ続けていますし、今回ご紹介する3商品も売り切れや品薄になるほど支持を集めています。3商品のうちの1つ目は、毎年この時期に発売される秋の味覚をふんだんに使ったスイーツで、お客さんはもちろん、スタッフも含めて多くの固定ファンを持つ名品です。今年は私の知る限り、これまでにはなかったあるものが加えられた効果で、知人スタッフによると「歴代ナンバー1!」との呼び声が高いとか。実際に、気づいたら品薄になっていることが多々あるそうなんです(店舗によります)。そのおいしさのヒミツとは?後程お話しますね。2つ目は、最近では夕方には売り切れてしまう(※1)という、見つけたら即買いのケーキです。なんといっても秋ならではの素材が香る、しっとり生地が大きな特徴。食べ進むほどに心も落ち着くような食感と味わいを楽しめます。3つ目は、おやつだけでなく朝食やランチなどの食事にも適したデニッシュです。こちらも秋においしい味覚が主役で、リサーチしたスタッフ全員が「美味しい!」と絶賛しているんですよ。では、見ていきましょう。※1この場合の売り切れとは、1日の販売予定数(在庫数)に達したということであり終売ではありません(9/17現在)。スイートポテトデニッシュ¥295まずはスタッフの間で高評価続出の、スイートポテトのフィリングを乗せたデニッシュから。トッピングのアーモンドスライスがとても香ばしくて、スイートポテトの素朴で優しい甘みを引き立ててくれています。注文時に「温めますか?」と言われるので、ぜひヒーティングしてもらってください。デニッシュ生地がサクサクになり、感動レベルのおいしさに昇華しますよ。マロンパウンドケーキ¥385続いては、完売する日が頻発しているケーキ、それはマロンパウンドケーキでした。あまりにしっとりで、ひと口食べて「あれ、和菓子なのかな!?」と思ってしまったほど。そのおいしさのヒミツは、生地にマロンペーストを練りこんでいるから。また、真ん中に大きな栗の甘露煮が入っているのも嬉しいポイントです。端には濃厚なマロンクリームも塗られていて、まさにマロンづくし。思わず笑みがこぼれること間違いなし、幸せをチャージできます。紅玉のカスタードアップルパイ¥530そしてトリを飾るのは、アップルパイ。去年とは違うおいしさのヒミツはズバリ、カスタードクリームがプラスされたこと。おかげで、これでもかとゴロゴロ入っている青森県産の紅玉の甘酸っぱさが際立ちながらもマイルドになり、私が知っているスタバのアップルパイ史上、1番美味しいと言いたいくらいの傑作となっています。こちらもデニッシュ同様に温めることをおすすめします。パイのサクサク食感、カスタードの滑らかさ、風味が倍増し、1つじゃ物足りないくらいのおいしさになりますよ。以上、元スタバ店員による「密かにバンバン売れてます!今秋しかないスタバ新作」でした。スタバで秋の味覚を食べ比べるのも楽しいですね。次回も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのキャスト(店員)経験あり。離れてもなお、現役キャストへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。文・田中亜子※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・田中亜子
2022年09月17日フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『MONICA(モニカ)』のパンです。ミシュラン一つ星に加え、グリーンスターを獲得する表参道のフレンチレストラン『LATURE(ラチュレ)』。その隣に今年の夏、小さなパン屋さんが誕生した。その名も『MONICA』。ギリシャ神話から名付けた“唯一無二”の意味を持ち、文字通りレストランだからこそ生み出しうるパンがずらりと揃う。クロワッサンはパイのお料理が得意な室田拓人シェフならではの技術が光り、まるで森の落ち葉を踏んだ時のようなサクッ……とした食感の先に、発酵バターをふんだんに使った生地がじゅんわり満ちるスペシャルな味わい。クリームパンもレストランデセールの技術を活かして生地の食感や水分量の極限を攻め、とろけ落ちるような仕上がりに。ソーセージパンに挟むのは、ハンターでもある室田シェフならではの自家製の猪ソーセージ。無駄なものを一切入れないピュアな肉々しさを、高加水のもちもちチャバッタが受け止める至福のコンビネーションだ。ジビエ肉の活用への期待が高まる昨今だが、まだまだ加工品の流通は少ない現状。パン、という日常に根ざし誰でも気軽にアクセスできるコンテンツを通して、自然環境と食のつながりや、命をいただくことのありがたさ、職人のクラフトマンシップまで。様々なテーマへ枝葉が広がる『MONICA』は、パンの可能性を拡張しうる大きな存在感を持った一軒だ。猪のソーセージパン(¥750)、クロワッサン(¥380)に、有頭エビのヴィエノワ(¥1,400)。大ぶりの有頭エビが鎮座するインパクト大のエビフライパン。エビの味噌まで味わう喜び。ほんのり甘いヴィエノワが海老の甘みとマッチする。MONICA東京都渋谷区渋谷2‐2‐3青山ルカビルII B1TEL:03・6419・7500金~月曜のうち3日間(お昼過ぎからパンが焼き上がり次第販売開始)詳細はインスタグラム(@monica_tokyo)で。ひらの・さきこ1991年生まれ。フードエッセイスト。著書にエッセイ集『生まれた時からアルデンテ』(平凡社)など。※『anan』2022年9月21日号より。写真・清水奈緒取材、文・平野紗季子(by anan編集部)
2022年09月14日牛丼、親子丼に天丼、海鮮丼…。和洋中、さまざまな丼がありますが、最も人気のある丼はいったい何なのでしょうか。20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に「好きな丼アンケート」を実施しました。結果を発表します!女性約200人に聞いた「好きな丼ランキング」まずは、ざっくりと丼の好き嫌いについて聞いてみました。Q.丼は好きですか?はい84%いいえ 6%どちらでもない10%乗せる具によって、ヘルシーにもがっつり系にも応用が利くこともあり、8割を超える女性が「はい」と回答。「いいえ」は1割にも満たない結果になりました。では、どんなところが好きなのか、理由を見ていきましょう。「おかずとお米を同時に食べられて楽だから」(35歳・自営業)「一気に食べられるし美味しいので」(34歳・会社員)「食べるのが簡単だし洗い物も少ない。タレが染みたご飯も美味しい!」(34歳・会社員)「タレの染みたご飯が美味しい。普段外食では懐石、フレンチ、アフタヌーンティーが多くて、ひと皿が小さくいろんな種類のお料理を食べます。その反動か、たまに丼で思いっきり食べたくなります。豪快にいきたいときがある!って感じですかね…」(30歳・専門職)「美味しいタレがご飯に染みて最後まで美味しい」(36歳・自営業)キーワードは「一気に、同時に」と「タレの染みたご飯」。効率面とお味の面から「好き」と評価した人が多いよう。確かに、食べやすいですし、お皿の数も減るので洗う手間が省けますね。また、タレの染みたご飯のおいしさといったら!牛丼、親子丼、天丼が筆頭に挙げられますでしょうか。お肉のうまみがたっぷりの甘めの汁と熱々ご飯の組み合わせは、何なら具ナシでもバクバクといけますよね。では、いよいよ人気の丼ランキングをご紹介します。まずは第5位から!第5位うな丼「ふわっふわの鰻と、たれの染みたご飯、アクセントの山椒がたまりません!」(30歳・専門職)鰻の蒲焼きは関東風と関西風の2種類に分かれ、関東風は背開き&焼いてから蒸す、関西風は腹開き&焼くのみ、という違いがあります。前者がよりふっくらとした食感を味わえると言われており、この方は関東在住であることから、ふわっふわ!が好みであるとコメントしたのでしょう。香ばしい関西風もいいですが、ふんわりと柔らかな関東風もまた格別ですよね。そして、なくてはならないのが山椒。大人になるにつれて、山椒の重要性が増していると思いませんか。筆者はもはや山椒のないうな丼はうな丼ではないレベルにまで達しています。第4位かつ丼(同率)「かつ単体は脂っこいのであまり食べないが、かつ丼は甘くて油っこさが中和されていて大好き」(34歳・会社員)「普段はカロリーを気にして食べないようにしているので、たまーにご褒美で食べるとより美味しく感じる」(28歳・会社員)「ガッツリ食べたい時は満腹になるので選びます」(36歳・自営業)第4位牛丼(同率)「納豆をかけるとさらに美味しい。タバスコをかけても美味しい」(36歳・会社員)「自炊では、めったに牛肉を買わないので(高いから)、外食するときに牛肉を食べると美味しさに改めて気づけるから」(35歳・自営業)かつ丼と牛丼が同率4位となりました。どちらもガッツリ系丼の代表格といったところでしょうか。毎日はちょっとしんどいけれど、たまにのご褒美感覚で食べる人が多いよう。牛丼にタバスコは未体験の味なので、ぜひ挑戦してみたいですね。第3位天丼「天ぷらのサクサク感と普段あまり食べない料理なので特別感もあって一段と美味しく感じるから」(24歳・大学生)「甘じょっぱいタレが美味しいから」(34歳・会社員)第3位と健闘したのが天丼です。天ぷらって料理手順としては簡単なほうだと思いますが、やはりサクサク感を出すのが家庭では難しいところ。4位の牛丼、かつ丼同様にちょっとスペシャルなイメージがありますよね。また、天ぷらの素材は野菜や魚介などヘルシーで淡泊なものが多いのに、衣をつけて揚げることによりうまみとコクが出るのも大きな魅力。天丼がご無沙汰の方、恋しくなってきましたね!第2位親子丼「トロトロの玉子がたまりません!自分で作る丼でもNo.1です」(30歳・専門職)「たんぱく質もしっかり摂れてカラダに優しい気がする」(32歳・会社員)「とろとろで甘い玉子がご飯と合って大好き。なんとなく丼もののなかで罪悪感が少ないから」(28歳・会社員)「玉子のふわとろ感と鶏肉のジューシーさが相性抜群、つゆが染みたご飯も最高です」(22歳・大学生)2位に大躍進したのはこちら。これまでの丼とは異なり、家で作りやすいという点が高評価なのかもしれません。また、優れた栄養、カラダに優しい、罪悪感が少ない、という意見が目立ち、ヘルシー志向の女性からも支持がありそうです。うな丼と同じように山椒をかける、京風親子丼もおいしいですよね。第1位海鮮丼「いろんな種類の海鮮を一緒に食べられるから。宝石のようにキラキラ輝いた海鮮を目にするとテンション上がります!」(34歳・専門職)「海鮮には米が合いますよね。牛丼よりなぜか罪悪感が少ないというのもある」(30歳・会社員)「たっぷり醤油をかけた海鮮の塩気とご飯という組み合わせがたまらなく好き」(30歳・会社員)「サーモン、いくら、ネギトロ、鯛など一気に好きなネタが食べられるって幸せです。あと、刺身は高いので海鮮丼だとお得なイメージがあります」(25歳・会社員)「本当に好きすぎて週1で食べてます」(34歳・会社員)そして、断トツで1位に輝いたのは海鮮丼でした。いろいろな種類の新鮮な海の幸を一度に食べられるなんて、まさに輝く丼ですよね。また、刺身となると値が張るけれど、丼だと比較的リーズナブルという意見も納得です。ほかに、マグロとアボカドを合わせた「ポキ丼」とう回答も。醤油をかけていただくのもいいですが、漬けで食べるのもこの上なく幸せを感じますね。以上、女性約200人に聞いた「人気の丼ランキング」でした。王道の丼が出揃いましたが、ユニークな丼も知りたいですね。丼の世界は、まだまだ深堀りできそうです。食欲の秋、丼も楽しみましょう!©Dijon_Yellow/Getty Images文・田中亜子
2022年09月11日ジューシーなおいしさが大人気の『ケンタッキー』。1度は行ったことがある人も多いのではないでしょうか。今回はSNSで話題の「裏ワザ」に挑戦! 筆者が忖度なしの本音レビューをお届けします。『ケンタッキー』の裏ワザを試してみた!SNS上で見つけた『ケンタッキー』の「裏ワザ」。本当にやる価値はあるか、ananwebフードライターの筆者が実践! 看板商品のオリジナルチキンをさらにおいしく食べる方法に特化してご紹介します。冷めてしまったオリジナルチキンの「裏ワザ」まず1つ目は、時間が経ってしまったり、冷蔵庫保存していたオリジナルチキンの温め直し方法。こちらは以前SNSで見かけた「裏ワザ」なのですが、ケンタッキー公式のTwitterでも紹介されていたとの情報が。信用できますね!やり方は、オーブントースターに入れる前にアルミホイルでチキンを包みます。少しめんどくさいですが、この手間がコツ。そして180度〜200度で5〜8分温めれば完成です。電子レンジでチンよりも、パサつき感がなくしっとりやわらかい! 残念ながらカリカリ感は復活しませんでしたがオーブントースターで温めたおかげで、お店から持ち帰った直後のような香ばしい香りが復活しました。また温め直しには、魚焼きグリルもいいとのSNS情報が。チキンを20秒ほどレンジで温めてから片面を2分、裏返して1分グリルすると、オーブントースターよりもさらにこんがりした仕上がりを楽しめました。1番人気のサイを、さらにおいしく食べる「裏ワザ」オリジナルチキンには、ドラム(脚)、リブ(あばら)、キール(胸)、ウイング(手羽)、サイ(腰)、5つの部位があります。なかでもSNSやテレビ番組の”好きな部位ランキング”でたびたび1位を獲得しているのが、サイ(腰)。脂身が多く、しっかりとした食感が大人気ですが、さらにおいしく食べられる裏ワザがありました。骨をするするっと抜く方法です。サイを持つと、ちょうど中央あたりに太い骨があるので、こちらをひねって抜くと、驚くほど食べやすくなるのだとか。丁寧に何度か左右にひねってみると、骨から身がとれた感覚がありスルッと骨が抜けます。しっかりひねらないと抜けないので注意。骨がなくなったサイにかぶりつくと、骨が邪魔しないからか、食べやすさと食べ応えが増してさらにおいしく感じました! 手がベタベタになるのが少し難点ですが、超簡単なので、やる価値ありです。公式のアレンジレシピを、本音レビュー!続いては、公式のオリジナルチキンアレンジレシピ。オリジナルチキンって、つい多く頼んでしまったり、好きな部位でなかったりして「余ってしまった」という人も多いのでは? アレンジレシピを活用すれば無駄なく楽しめます。テレビ番組でも専門家が絶賛し話題になっていた2品を、実際に作ってみました!鶏出汁茶漬け材料オリジナルチキン 1ピースご飯 1膳分水 180CC白だし 大さじ1青ネギ・ワサビ 適量作り方は、ますオリジナルチキンを骨から外し、身をほぐし、トースターで5分焼きます。器にご飯を盛っておいて、トースターで焼いたオリジナルチキンを乗せます。そこに、白だしを吸い物くらいに薄めて熱したものをかけて、青ネギとワサビをトッピングしたら完成!オリジナルチキンと白だしの相性の良さに驚き。さらにワサビが、オリジナルチキンの味を引き立ててくれます。チキンがしなっとするので、やや淡白なキールの部位を使っても満足感があります。こちら、見た目以上に絶品です!鶏出汁そば続いては某テレビ番組でアレンジレシピ1位だった「鶏出汁そば」。オリジナルチキンの骨から出汁をとるという、まさに余すことなくオリジナルチキンを楽しめる一品です。材料オリジナルチキン 1ピースオリジナルチキンの骨 3ピース分九条ネギ・黒胡椒 適量お好みの麺A水 3カップ昆布 5cm生姜の皮1片分B塩小さじ1/3醤油 小さじ1作り方は、オリジナルチキンを骨から外し身をほぐして軽く温めておきます。鍋に骨とAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらアクを取り、火を弱めて30分煮込む。その後ザルでこし、Bを加えてスープを仕上げる。そして、丼にスープを注ぎ、好みの茹でておいた麺と、チキンと九条ネギ、黒胡椒をかけて完成。優しい味わいなのですが、筆者は少し味が薄いと感じました。好みで塩や醤油を足して味を調節するか、さらに骨を多く入れて煮込めば濃厚になりそうです。ちなみに、大手レシピサイトでもオリジナルチキンの骨から出汁をとってスープを作っている人、多かったです。圧力鍋で骨を煮込むとさらにクオリティが上がるのだそう!「裏ワザ」を活用すると楽しい!いかがでしたか。「裏ワザ」を知っているだけで、ケンタッキーのオリジナルチキンを余すことなく楽しめてお得。気になった人は、ぜひ試してみてくださいね。文・武市彩花
2022年09月10日今年もやってきた“食欲の秋”!そうとなればチェックしてほしいのが『カルディ』です。今回は、筆者が“カルディパトロール”をしていて見つけた人気商品をご紹介します。この時期しか食べられないものもあるので、ぜひ早めにチェックしてみてくださいね。紫芋とかぼちゃのおもち(¥398)オフィスでのばら撒きスイーツやちょっとしたお礼におすすめなのが、こちらのスイーツ。個包装なので衛生面も安心です。自分用のおやつとして、バッグに数個忍ばせておくのもいいでしょう。ハロウィンカラーで秋っぽさもありますね。かぼちゃペーストと紫芋のペーストがお餅に包まれていて、とにかく一口で幸せになれる絶品スイーツ。量の割に安いこともあり、飛ぶように売れているようです。マロンケーキ(¥453)カルディらしいポップで可愛いパッケージで、売り場でも目立っていたこちらの商品。一方で中身は、ちょっぴり格式高い老舗店のカステラのような高級感も。栗の風味を十分感じられる味わいで、最初から切り分けられている点も便利。栗好きにはたまらない逸品です。ラ・ターボラ パスタソース ポルチーニクリーム 115g(¥415)秋の味覚で外せないのが、きのこ類。近頃新しく売り場に並び始めたこちらの商品は、パッケージもおしゃれですが、中身もリッチなお味です。ポルチーニは、この時期買おうとしても値段が高くて断念することもしばしば。スーパーで見かけることも少ないので、この商品を見つけたときは即カートインでした。肝心のお味は、クリーミーできのこ感たっぷり!ポルチーニのいい香りに食欲を掻き立てられます。濃厚なので、グラタンソースとして使ってもおいしそうです。以上、カルディマニアが選ぶ「秋のおすすめ」3選でした。品切れ必至のアイテムばかりなので、足を運ぶ機会があれば、ぜひ購入してみてくださいね。文・東城ゆず女性系媒体で活躍するライター。フード記事ライターとしても活動中。カルディ・コストコ・業務スーパー・無印良品・IKEAなどに頻繫に通い、新作や人気商品をレポートしている。※価格は筆者が購入したときのものです。店舗や時期によっては、商品の価格が異なる場合もあります。※レビューはすべて個人の感想です。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・東城ゆず
2022年09月10日まるでホテルのレストランのように朝・昼・夜、いつ訪れてもそれぞれの時間帯でのスペシャリテが楽しめる――青山のレストラン『Hotel’s』は“架空のホテルのレストラン”がコンセプト。手掛けるのは、代々木上原『sio』でミシュランガイド東京の一つ星を2年連続で獲得した鳥羽周作さんです。そのHotel’sから、鳥羽さんらシェフたちが日本各地に“旅”に出て、旅先で得たインスピレーションを持ち帰り、新しい料理として再構築したコースを出す、レストランinレストラン『Tabi』が9月11~20日まで期間限定でオープンします。第一弾の旅先は、佐賀県。入手したメニューを見てみると、蓮恋れんこんの無限酢漬け、竹崎蟹とパクチーのトマトソース、鶏ごぼうの炊き込みチャーハンなど、気になりすぎるメニューが並ぶなか、福岡県出身の私がどうしても見逃せなかったのが…“デザート ブラックモンブラン×トラキチ×ミルクック”九州出身者以外には暗号にしか見えないのではないか!?というこの文字の並び。でも九州出身者であれば、幼き頃に食べたアイスの名前だと誰もがわかる、そう、みんな大好きブラックモンブラン、トラキチ、ミルクック!これがコース料理のデザートになっているなんて気になりすぎる!鳥羽周作シェフといえば、ミシュランシェフでありながら、自慢のレシピをYouTubeや書籍でどんどん公開していくことでも人気ですが、そのレシピはどの家にもある調味料や材料を“意外な組み合わせ”で仕立てるものも多く、びっくりのお料理が身近な食材で簡単につくれたりします。本格フレンチのスペシャリテから、庶民の味まで、美味しいものはフラットに「美味しい!」という鳥羽シェフが生み出したこのデザート、絶対美味しいだろうなぁ…(まだ食べてないから妄想)新企画『Tabi』の第一弾は佐賀県ですが、今後も日本のいろんな地域をまわっていくそうです。そして、インスピレーションを持ち帰ることで終わらず、触れ合った地域が持っている素晴らしい価値を大切にしながら、その地域をもっと良くするために何ができるかを考え、関わり続けることを目指すのだそうです。あなたの出身地に鳥羽シェフが旅しに来たら、何からインスピレーションを受けてほしいですか?【『Tabi‐佐賀‐』ディナーメニュー】・はるかのジュース・桐岡ナスのフリット・海苔 牡蠣殻に乗せて・こはだの生タルタル ドライトマトのスープ・蓮恋れんこんの無限酢漬け・酒粕のニョッキ・竹崎蟹とパクチーのトマトソース・佐賀牛ヒレの薪火焼き 個性的な付け合わせ3種・香味干し海苔のリゾット・鶏ごぼうの炊き込みチャーハン・お口直し レモングラスのパンナコッタ×嬉野茶のグラニテ×太良町のクラゲ・デザート ブラックモンブラン×トラキチ×ミルクック・丸房露とクレメンティンジャムのプティフル・嬉野ほうじ茶※ペアリング付き※詳細のメニューは当日までに変更する可能性があります。【『Tabi‐佐賀‐』概要】場所:「ホテルズ(Hotel’s)」期間:2022年9月11日(日)~20日(火)所在地:東京都港区北青山3丁目4‐3 ののあおやま 2階営業時間:8:00~22:00 ※『Tabi』は17時~、18時~、19時~、20時~の4枠の時間で提供金額:30,000 円(ドリンク・税・サ込)TEL:03・6804・5699SNS:【Twitter】【Instagram】
2022年09月10日「ミスタードーナツ」からハロウィン仕様の新作が発売されました!2022年はどのようなおばけドーナツに会えるのでしょうか…。全5種実食レポートをお届けします。ミスドでハロウィン気分!日本一有名なドーナツ店「ミスタードーナツ」。お気に入りのドーナツは?と聞かれたらすぐに定番のドーナツの名前が出てくるのではないでしょうか。そんなミスド、定番ドーナツだけではなく、季節ごとに発売される限定ドーナツも大人気。今回はハロウィンにぴったりな新作5種を紹介します。まっくろチョコねこ(テイクアウト ¥172、イートイン ¥176)ミスタードーナツで人気のドーナツ「チョコレート」がベースになっています。チョコレートコーティングされて、チョコの目や耳がついてかわいいです!ミスドの「チョコレート」はチョコの風味とサクッとした食感にこだわりがあるのだそう。また、チョコレートの風味は、創業当時のものを参考にしつつ、トレンドに合わせて変えているようで、直近だと2019年に生地に含まれるチョコレートの割合を増やしたようです。まっしろフランケン(テイクアウト ¥172、イートイン ¥176)ミスタードーナツで人気の「ハニーディップ」をはじめとした、フワフワとした食感が人気のイーストリング生地がベースになっています。ホワイトチョコがコーティングされて、さらにチョコの目やチョコスプレーがトッピングされてかわいい!フワフワかつしっとり食感が魅力のイーストリング生地。食べ心地が軽いので、フランケンシュタインになったドーナツもあっという間にペロリです。ポン・デ・チョコデビル(テイクアウト ¥172、イートイン ¥176)ミスタードーナツで圧倒的な人気を誇る「ポン・デ・リング」がベースとなったドーナツ。チョコレートのコーティングと目、チョコスプレーをトッピングしたらあっという間にハロウィンぽいですよね。ちなみに、トッピングの「目」は店員さんによると4~5種類あるとのこと。ドーナツの表情がひとつひとつ違うのがいいですよね!ピンクミイラ(テイクアウト ¥172、イートイン ¥176)こちらは、ミスタードーナツの「もっちり フルーツスティック」という、マンゴー、クランベリー、オレンジのドライフルーツを練り込んだ生地のドーナツがベースになっています。ストロベリーチョコがコーティングされ、食べるとさまざまな味が楽しめます。ミスドジャックランタン ピンク(テイクアウト ¥172、イートイン ¥176)こちらは、ミスタードーナツで大人気の「オールドファッション」がベースになっています。ストロベリーチョコがコーティングされていて、さらに、三角のチョコやチョコプレートでデコレーションされてハロウィン仕立てになっています。「オールドファッション」はサクサク食感にこだわったドーナツ。昔からの定番人気ですが、味や食感など、何度も改良を重ねていて、美味しさがドンドン進化しています。ドーナツはひとつひとつ手作りミスタードーナツのドーナツはお店でひとつずつ手作りされています。今回紹介したハロウィンのドーナツのように、デコレーションが多いものはひとつひとつ職人さんの個性が出ています。個性豊かなハロウィン限定のドーナツをぜひ試してみてくださいね!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年09月10日今週紹介するコンビニ新作スイーツは全部100円台!なかでもイチ推しはファミリーマートのお芋スイーツです!セブン-イレブンの大福、ローソンのエクレアも大注目。これまでに食べたコンビニスイーツは400種以上!コンビニ愛好家のライターが、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。嬉しい!100円台のコンビニスイーツ最近のコンビニスイーツは、どんどん美味しくなっている一方、原料や輸送コストの値上げ、円安等さまざまな要因でお手頃価格ではなくなってきているものもあります。そんな中、今週紹介する新作スイーツは全部税込み100円台!季節限定品もあるので、売り切れ前に要チェックです。セブン-イレブンごま大福¥151筆者的に、チルドの和菓子が頭ひとつ抜けた美味しさだと感じるセブン-イレブン。発売された新作は、食物繊維が4.1gで、つぶもち発芽玄米入りとのこと。食感も楽しそうだし、和菓子ってヘルシーだからいいですよね!開封した瞬間、ごまの香りに包まれました。すりごまが大福全体にまんべんなくまぶされています。気になる中のあんこは、こし餡でした!粒あんだと、どうしても食感や風味であんこが主役になってしまいがち。こちらはごまが主役なので、こし餡でごまを引き立てているように感じました。ごまの風味が濃厚なので、小ぶりなサイズながら食べ応え抜群です。ローソン生カスタードエクレア¥162カスタードクリームが入ったスイーツ2大巨頭といえば、シュークリームとエクレア。どちらも3時のおやつに出てくると嬉しいですよね。今回はエクレアが新作として発売されました。袋から出すと、思ったよりサイズが大きくて嬉しくなりました!このエクレア、大きいだけではなく、おいしいカスタードのためのプレミアムエッグが使用されているんです。カスタードクリームの味は玉子が大きく左右します。最後のひと口までもたつくことなく、美味しく食べられ、さらにもうひとつ食べたいと感じてしまうほどです。ちなみに、同じ玉子を使用した「生カスタードシュークリーム」は、発売27日間で累計販売数700万個も売り上げ、品切れ店が続出したそう。エクレアも人気スイーツになること間違いなしです!ファミリーマート紅はるかのスイートポテトスティック¥198秋といえばやっぱりお芋スイーツ。ファミリーマートは「ファミマのお芋掘り」と銘打って、お芋のスイーツやパンなどを続々と販売中。すごくお芋に力をいれているんです。ちなみにこのスイーツ、手に取った瞬間、ずっしりと感じました。密度が高そうな予感です。見た目は超シンプル。紅はるかのペーストを使用したケーキで、ごまがトッピングされています。食べると、超濃厚で、ケーキというよりもはやお芋そのものでは?というくらいねっとりとしています。秋の味覚を満喫したい時にオススメです。プチご褒美にピッタリ!季節の変わり目は、心もカラダも揺らぎやすい時期。コンビニスイーツなど、頑張っている自分にご褒美を与えて、乗り切っていきましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年09月10日マロンを使った新作が怒涛の勢いで爆売れ中のスタバ。元スタバ店員のまゆみさんが、マロンフラペでもなく、エリア別販売ラテでもない、密かに売れまくっている新作ドリンクとフード、そして早くも完売店舗が出たという話題のスイーツをご紹介します!すでに売り切れる日も! 今しかないスタバ新作9月に入り、気温も気持ちも秋への移行がぐんぐん進んでいますね。スタバも9月1日に、秋の味覚の代表格、マロンを使った新作ドリンク&フードが複数発売され、あんなに沸いていたJIMOTOフラペブームはどこへやら、落ち着いた栗色が店内を独占し始めました。なかでも、マロンフラペとエリア別販売で話題のラテが爆売れしているようですが、それらとは別に、密かにバンバン売れている、マロン系ではない新作ドリンクがあるのだとか。元スタバ店員のまゆみさんがその商品についてと、新作フードのなかでも売れ筋のものを2つ厳選し、詳しくご紹介します。まゆみさんその新作ドリンクは、知人スタッフによりますと実はスタッフ間でもかなり好まれているとのこと(店舗によります)。宣伝に力を入れているマロン系ドリンクに押されて、やや存在感が薄いようですが、シンプルながらもお味はかなりの実力の持ち主。ひと度味わえば虜になる人が続出しており、私もまたその一人であったりします。密かに人気のヒミツは後程お伝えしますね。フード2つのうち、1つは毎年このタイミングで販売される、栗と同様に秋の味覚を取り入れたサンドです。毎回少しずつ変化が加えられており、昨年と異なる2022年のポイントは、お芋。といっても、ジャガイモなのでこれが秋の味覚ではありません。主役の秋素材は別にあり、それと見事にマッチした味わいに仕上がっています。個人的にはいつ売り切れ(※1)になってもおかしくないくらいの勢いがあると思っています。もう1つはフードのなかでもトップを争うほど支持を集めているスイーツです。発売から僅か数日で完売した(※1)店もあると聞いています。マロンをふんだんに使用したケーキであり、ただただ美味しい、その一言に尽きます。なぜなら…では、その理由からご説明しましょう。※1この場合の売り切れ、完売とは、1日の販売予定数(在庫数)に達したということであり終売ではありません(9/10現在)。なめらか栗モンブラン¥510フードのなかで売れ筋トップクラスを誇るスイーツは、モンブランです。そもそもモンブラン自体が人気のケーキではありますが、こちらの大きな特徴はオール栗であること。スポンジまで栗の風味を楽しめます。また、特筆したいのはマロンクリームのとろけるような滑らかさ。その中には、ホイップクリームと栗甘露煮入りのマロンムースが隠れており、どれも下のマロンスポンジと最高に合うんです。見つけたら即買いの逸品ですよ。3種のきのことチキン 石窯フィローネ¥530そして、人気急上昇中のサンドは、きのこをふんだんに使った石窯フィローネでした。先にご説明したジャガイモはダイスカットで登場。こちらと、きのこ、チキンをアヒージョのような味のソースで和えています。とはいえ、老若男女問わずみんなが美味しく食べられるようにと味付けは控えめ。程よいガーリックが、素材のおいしさを引き立ててくれています。そのおかげで、きのこが本当に美味。激推しです。スターバックス ブロンド ラテ with オーツミルク¥415~密かに激売れドリンクはこちらでした。商品名にスターバックスとあります。スタバといえば、店名を冠した代表メニュー、スタバラテがありますよね。そう、つまりこの新作ラテは、スタバラテの特別版と言えるのです。それは、通常のエスプレッソとは異なる、ブロンド エスプレッソを使用しており、ミルクもまたオーツミルクを合わせているから。スタバラテよりも軽やかでほんのり甘い味わいになっており、これが知る人ぞ知る人気のヒミツになっています。知人スタッフ曰く、注目度がやや低いために、ラテを注文した方にこちらをおすすめすると「喜んで飲んでいただいています」とのこと。カスタマイズは、やはり「ブロンドエスプレッソショット追加」を。今しか飲めないエスプレッソをたっぷり味わってください。ちなみに、このラテにクリームやトッピングなどさまざまな形でマロンを加えたものが、エリア別販売ラテです。飲み比べも楽しいですよ。おすすめカスタマイズブロンドエスプレッソショット追加(¥55)以上、元スタバ店員による「すでに売り切れる日も! 今しかないスタバ新作」でした。秋を感じにスタバへ!過ぎ去った夏が恋しい人も、テンションが高くなること間違いなしです。次回も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのキャスト(店員)経験あり。離れてもなお、現役キャストへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。文・田中亜子※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・田中亜子
2022年09月10日マクドナルドで毎年大人気の「月見シリーズ」。今年は7種類の新作が「月見ファミリー」として2022年9月7日より発売されています。そんな月見ファミリーの中でも、人気の出そうな4商品をピックアップ、今年初登場の新商品についても実食レポしていきますので、ぜひチェックしてみてください。チーズ月見 ¥390まずは「チーズ月見」を実食。月見バーガーにチェダーチーズを追加した、月見ファミリーの中でも定番の人気メニューです。パッケージを開けた途端チーズの香りがふわっと広がり、食欲を増進させます。やわらかく溶けたチーズとトマトクリーミーソースが混ざり合っていてとても美味しそうです!お味はというと、チーズの旨みたっぷり。それでいてこってりしすぎないので、パクパクと食べられるのも嬉しいポイントです。ビーフパティはしっかりとお肉の重量感を感じられ、満足度大。パティにチーズとトマトクリーミーソースが絡み合ってなんとも贅沢なお味に仕上がっています。子どもから大人まで幅広い層から人気が出そうなバーガーでした。こく旨 すき焼き月見 ¥440「こく旨 すき焼き月見」は発売前から話題になっていた2022年の新作。チーズ月見に、牛肉と野菜の旨味を感じる甘辛いすき焼きフィリングが追加されています。お味はとっても濃厚!すき焼きフィリングにとろりと溶けたチーズ、たまご、そしてトマトクリーミーソースが絶妙に混ざり合い、月見バーガーやチーズ月見とはまた違う美味しさを生み出していました。そしてもうひとつ感動したのが、バンズ。他2つのバーガーとは違うふわふわのバンズが使用されており、これがとても美味しいんです。少し甘みのあるバンズで、甘辛なすき焼きとの相性バツグン。濃いめの味付けが好きな方には特に食べていただきたい商品です。月見マフィン ¥340朝マック(朝10:30までの限定販売)にも月見シリーズが登場。朝マックとして大人気のマフィン生地に、たまご、ベーコン、ソーセージを挟んだボリュームたっぷりのバーガーです。中身は月見バーガーと同じなのですが、バンズが変わるだけでこんなにも味わいが変わるとは!もちもちのマフィン生地とジューシーな具材との相性はバツグン。濃厚なトマトクリーミーソースが染み込んだマフィンが絶品でした。もともと朝マックは大好きなのですが、これまで食べたマフィンの中で一番好きかも。定番化してほしいほどだけど、期間終了までたっぷり楽しもうと思います。チキンマックナゲット 柚子七味ソース ¥200(5ピース)チキンマックナゲットのソースには、新しく「柚子七味ソース」が登場。5ピースのナゲットと共に注文してみました。まず感じたのは七味のピリッとした辛さ。辛味を味わっていると、少しずつ柚子の風味が口の中に広がっていきます。ベースのお味はかつおだしが効いたお醤油。さっぱりしているので、「チーズ月見」や「こく旨 すき焼き月見」など味付けがしっかりしているバーガーと相性が良い気がしました。ポテトにもつけてみたのですが、これまた美味しい!七味の程よい辛さと柚子の風味がやみつきになり、あっという間に完食してしまいました。ぜひ柚子七味ソースを頼むときは、ポテトも一緒に注文してみてください。月見ファミリーで秋を始めよう!これまで月見バーガーは何度も食べていますが、今年の月見ファミリーはひと味違う美味しさ。さらに今年の新作である「こく旨 すき焼き月見」は期待以上のお味でした。販売期間は明確に発表されておらず、いつ終了するかわかりません。ぜひ今のうちにお近くのマクドナルドで月見ファミリーの美味しさをご堪能ください。参考:マクドナルド公式サイト文・比嘉桃子
2022年09月08日スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『BASCULE(バスキュール)』のタルト カフェ ノワゼットほかです。一見シンプルな(とびきりおいしそうな)タルトショコラを食べると、思いがけずコーヒーの深みへ引き込まれた。タルトのザクザク、コーヒーガナッシュのとろりに、シャリッとにぎわう食感はコーヒー豆入りのヘーゼルナッツプラリネ。噛むほどにコーヒーのアロマが湧き立ってくる。フルーティさもあるコーヒーを軸に、チョコとナッツ、3者それぞれの香ばしさや苦味、コクが互いの旨味を膨らませあう。なんだかとてもいい関係。「自分の経験からできる一番おいしいものを作ろうと、今は素直に思います」と佐藤徹シェフ。名店『パティスリー パリセヴェイユ』のオープンから19年、スーシェフ(2番手)として金子美明(よしあき)シェフと歩んできた。大きすぎるその名前、実際にお客さんの期待も膨らむ中、「あえて『パリセヴェイユ』とは違うようにしなくてはとか、迷走もしました」。そこから少しずつ見出した、彼ならではのお菓子。ピスタチオのエクレアなら、クリームにもプラリネにもピスタチオを重ねてどこまでも濃厚に。そこにごろっと大胆に入るのはグレープフルーツのコンフィ。きゅんとくる甘酸っぱさとビターさが、ピスタチオの青臭さだけ抑えて芳しく、爽やかな後味を残していく。奇を衒わないフランス菓子なのに、そっとおいしいパンチが利いていて。どうにもまた恋しくなってしまう。右手前から時計回りに、「タルト カフェ ノワゼット」¥600の中にはヘーゼルナッツジャンドゥージャのブリュレも。「エクレール ピスターシュ」¥620。「シューヴァニーユ」¥350。パイナップルのクリームと板状のココナッツプラリネを重ねた「ミルフイユ アナナス ココ」¥620は9月末頃まで。BASCULE神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央22‐15‐1FTEL:045・482・483011:00 ~ 19:00(なくなり次第終了)水曜休チコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。※『anan』2022年9月14日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美取材、文・chico(by anan編集部)
2022年09月07日1991年に「月見バーガー」が誕生して以来、秋の風物詩としておなじみの「月見ファミリー」が、2022年9月7日(水)より全国の『マクドナルド』で販売スタート!昨年もレポした筆者が、2022年に新登場したバーガー「こく旨すき焼き月見」と、デザート「栗のモンブランの月見マックフルーリー」「月見パイ」の3品を発売日当日に味わってきたので紹介します。1.こく旨 すき焼き月見…¥440朝マック時間帯が終わる朝10時30分、筆者が訪れた『マクドナルド』のドライブスルーは、すでに10台ほどの車が待機していました。2022年9月7日(水)からいよいよ月見バーガーが販売開始です!100%ビーフパティにスモークベーコン、ぷるぷるたまご、濃厚なトマトクリーミーソースを合わせたのが定番の「月見バーガー」。「月見バーガー」にチェダーチーズを加えたのが「チーズ月見」と、ここまでは毎年恒例の月見ファミリーです。待ちに待った今年の新バーガーは、「チーズ月見」に牛肉と野菜の甘辛いすき焼きフィリングが加わった「こく旨 すき焼き月見」。この時期だけのふわふわバンズに、とろけるようなトマトクリーミーソース、満月を思わせる玉子、すき焼きフィリング、そしてチェダーチーズも入っているなんて、このうえなく魅力的!きっとトマトクリーミーソースとすき焼きの相性が気になるという人も多いことでしょう。実際に食べてみると、トマトソース特有の酸味は控えめで、やさしいクリームソースといった印象です。どちらかというとベーコンのスモーキーな香りがアクセントとなっていて、甘辛いすき焼きフレーバーと見事なバランス。昨年の「濃厚とろ~り月見」もおいしかったけれど、今年は香りや旨みのバランスが絶妙でまさに「コク旨」です。2.栗のモンブランの月見マックフルーリー®…¥330おなじみの「マックフルーリー®」もこの時期限定フレーバーが登場しました。ソフトクリームにマロンペーストを合わせたソースとスポンジケーキが入っています。栗やお芋のデザートが恋しくなる秋にぴったりで、まだまだ暑さが残っているのでこうしたひんやりデザートは嬉しいですよね。モンブラン好きの筆者としては、もう少し甘さ控えめの方が大人には嬉しいかなと思いました。ただ、濃厚なソフトクリームのミルク感はしっかりと感じられます。なお、月見ファミリー限定として、9月14日(水)より「安納芋のスイートポテト味の月見マックシェイク®」が発売されます。こちらは後日のレポをお楽しみに。3.月見パイ…¥150普段はアップルパイを購入される方も、この時期限定の「月見パイ」はいかがでしょうか?SNS上では、お月見団子よりも「月見パイが好き」という方もいて、「昨年買えなかったから、今年こそは…」という投稿もちらほら見かけます。やわらかなお餅とあんこがパイ生地に包まれていて、アツアツのまま食べられます。こちらは毎年変わらぬ安定のおいしさです。「月見バーガー」と同じくらい、もはやそれ以上の人気ぶりもうかがえるので、今年も昨年のように予定日より早めに販売終了となる店舗があるかもしれません。また、「月見パイ」は今回紹介した商品のなかでは唯一朝マックの時間でも購入できますよ。公式の情報によると月見ファミリーの販売予定は10月下旬ごろ、月見パイは2022年10月中旬ごろとのことです。秋の風物詩ともいえる月見メニューをぜひ楽しんでみてくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2022年9月7日(水)時点での情報です。※一部の店舗では価格や取扱商品が異なる場合がありますので、お近くの店舗にてお確かめください。文・野村純子
2022年09月07日ミスタードーナツの大人気の秋の定番「さつまいもド」が2022年も発売になりました!今年は新しいフレーバーも仲間入りし、全5種のラインナップ。今しか味わえない新作の実食レポートをお届けします。さつまいもド史上最高の味!2019年にスタートした「さつまいもド」シリーズは今年で4年目。2022年は、これまでで一番の美味しさかもというフレーバーが仲間入り。定番の「さつまいもド」フレーバーもその美味しさがアップ!全5種実食レポートです。「蜜いもド」グループ2022年の「さつまいもド」シリーズは、「蜜いもド」グループと「ほくいもド」グループに分けられます。どちらもベースとなるドーナツは、さつまいも風味のほくほくしっとりしたドーナツ。「蜜いもド」グループは、このドーナツにシロップを染みこませたものが基本となります。さつまいもド 蜜いも(テイクアウト ¥151、イートイン ¥154)このドーナツは「蜜いもド」グループの基本のドーナツ。ベースとなるドーナツが甘さ控えめだからなのか、シロップが染みこみちょうどよい甘さになっています。さつまいもの風味が感じられ、すごくしっとりとしていて、シンプルながらも食べ飽きない美味しさです。さつまいもド 焼き蜜いも風(テイクアウト ¥162、イートイン ¥165)こちらは、先に紹介したドーナツに焼きいも風味のグレーズがかかっています。紫がかっていて、お芋らしくかわいいルックスです。ドーナツがホクホクしっとりなので、本物の焼き芋を食べているかのようでした。さつまいもド 蜜いもブリュレ(テイクアウト ¥172、イートイン ¥176)2022年の「さつまいもド」で筆者が激推しするドーナツ。ベースとなるドーナツにトッピングしたシュガーをキャラメリゼしています。食べる前に、コンコンしてトッピングを割ってみるのも良しです。肝心の味は、ドーナツにキャラメリゼされたシュガーの香ばしさも染みこんでいて、とにかくクセになる味わいです!ちなみに筆者は販売初日のお昼すぎに店舗へ行ったのですが、人気のあまりこのフレーバーのみ一時品切れになっていました。「ほくいもド」グループ「ほくいもド」グループは、ベースとなるさつまいも風味のドーナツにそのままトッピングをしたもの。よりいっそうおいも感が味わえます。さつまいもド 大学いも(テイクアウト ¥151、イートイン ¥154)「さつまいもド」で毎年登場する大学いもフレーバー。2022年のものは過去イチです!思い返してみると、これまでのさつまいもド 大学いもはトッピングのタレがしょう油の味が強めなこともあったり、どこか迷走している印象がありました。しかし、今年はタレがすごくおいしくなっていてまさに大学いも!ドーナツの食感がホクホクしているので、大学いもが見事に再現されているように感じました。さつまいもド スイートポテト(テイクアウト ¥162、イートイン ¥165)こちらも「さつまいもド」ではおなじみのフレーバー。ベースのドーナツにスイートポテトクリームをトッピングして焼き上げています。ホクホクのドーナツにねっとりとしたクリームがのっていて、お芋×お芋で安定の美味しさです!売れ行き絶好調!店内で「蜜いもブリュレ」ができあがるのを待っている間、「さつまいもド」の他のフレーバーが飛ぶように売れていく様子を目の当たりにしました。今しか食べられない美味しさをぜひ味わってくださいね!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年09月03日これまでとはひと味違う期間限定のスタバ新作ドリンクが登場し、初日から早くも激売れなのだそう。元スタバ店員のまゆみさんが、特別である理由とおいしさのヒミツ、激推しカスタマイズをご紹介します!初日から激売れです!今しかないスタバ新作ドリンク何かを買うにあたって、限定ものにそそられる人は多いでしょう。それを証拠に、スタバの新作はほぼ期間限定であり、毎度のことながらお祭りのような人気ぶりを見せています。障害がある恋こそ二人は燃えるように、リミットがあるからこそ人は執着する、スタバの新作爆売れ現象を見る度にそう思わせられます。さらにスタバは昨年2021年、限定は限定でも、斬新このうえない限定ものを発売しました。はい、ご存知の方は多いと思います、47JIMOTO フラペですね。現地スタッフのアイデアを募り生まれた、その地域でしか販売しない47都道府県別のオリジナルフラペのことです。あれ、今年の夏も出てたよね?と思った方、はい、その通りです。47杯の中から3杯、沖縄、山梨、神奈川のフラペが8月の1か月間だけ復活、しかも全国展開となりました。こちらもどえらく盛況で、早々にソールドアウトした店舗が数多くあったよう。で、ですよ、9月1日に再び新スタイルの限定商品が登場したんです。また47JIMOTOフラペから?いえ、そうではありません。今度は、東日本、中日本、西日本の3つの地域に区切った、エリア別販売のドリンクが誕生したのです。そこで、元スタバ店員のまゆみさんが、東日本限定ドリンクをピックアップ、詳しくお話します。また、同日に発売された話題のフラペもご紹介。どちらも注目度が高く初日から売れまくっているそうです!まゆみさんエリア限定ドリンクは3つともラテであることが共通点です。最大の魅力は何と言っても、特別感。その土地でしか味わえないという付加価値は、だったら飲んでおくか!っていうか、飲まないと!という気になりますから。また、自分の地域外の味も試したいとわざわざ足を運びたくなる楽しさもあります。そうした話題性のあるトピックに加えて、今回の新作は季節感も全面に押し出していまして、ザ・秋!を感じさせるフレーバーなのも大人気ポイントです。さらなる特徴は、3つのラテともスタバラテでは使用しないスペシャルなエスプレッソと、牛乳ではない植物性ミルクを使用していること。これらに秋の味覚である素材が三者三様に異なる顔を見せ、ベースとなるラテをおいしく彩っています。ギラギラ感のあった暑い夏が過ぎ、しっとりと落ち着いた秋がひと足早く訪れたかのような、心穏やかになれる一杯だと思います。もうひとつの新作フラペも、限定ラテと同じ秋ならではの食材が主役。これに意外な果実のソースが合わさり、今まで味わったことのないおいしさを楽しめます。正直なところ、知人スタッフの間では好き嫌いが分かれたと聞いたので、ハマる人はハマる個性的な逸品と言えるでしょう。では、見ていきましょう。マローネ カシス フラペチーノ®¥660まずはその新感覚フラペから。果実のソースとはカシスのことで、鮮やかな赤がビジュアルアクセントになっています。このソースとマロンソース、ミルク、少量のコーヒーからなるフラペに、ホイップクリームと砕いたマロンがトッピングされています。マロンの甘みとカシスの甘酸っぱさの中に、コーヒーの大人なコクと香り、苦みをさりげなく感じられます。カスタマイズは、「チョコレートソースまたはキャラメルソースがけ」がおすすめ。マロンと好相性でスイーツ感が増しますよ。おすすめカスタマイズチョコレートソースまたはキャラメルソースがけ(どちらも無料)モンブラン ラテ¥530~続いては、エリア別販売のラテ。なかでも東日本限定となるのがこちらです。特別なエスプレッソとは、通常のスタバラテに使用するエスプレッソよりも、少し軽やかな味わいのブロンド エスプレッソで、植物性ミルクとはオーツミルクのことでした。これらのラテに、東日本版はマロンソースをブレンドしたマロンホイップクリームとマロンのトッピングがオン。ラテ、ホイップ、トッピングそれぞれがおいしいものなので、それらが合わさり得も言われぬ絶品となっています。期待を裏切らないおいしさですよ。カスタマイズは特になく、そのままがおすすめです!が、コーヒー感を強めたければ「ブロンド エスプレッソショットを追加」がいいと思います。また、次に注文するときは、オーツミルクを「アーモンドミルクや低脂肪ミルク、豆乳などに変更」してその違いを楽しんでもおもしろいですよ。また、このラテの販売期間中は、エスプレッソを使ったものなら、エスプレッソをブロンド エスプレッソに変更できます(無料)。いつもの味とは少し違う華やかさと軽やかさを味わってみてくださいね。おすすめカスタマイズブロンド エスプレッソショット追加(¥55)オーツミルクを別のミルクに変更(アーモンドミルク、豆乳、ブレベミルクは¥55、それ以外は無料)以上、元スタバ店員による「初日から激売れです!今しかないスタバ新作ドリンク」でした。四季のなかで最も過ごしやすく最も短い季節が始まります。いつの間にか終わってた、なんてことにならないよう貴重な秋を存分に満喫しましょう。次回も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのキャスト(店員)経験あり。離れてもなお、現役キャストへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。文・田中亜子※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・田中亜子
2022年09月03日今週のコンビニ新作スイーツ、イチ推しはローソンと『猿田彦珈琲』の初コラボスイーツです!セブン-イレブンの杏仁豆腐、ファミリーマートのタルトも大注目。これまでに食べたコンビニスイーツは400種以上!コンビニ愛好家のライターが、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。秋の味覚と初コラボ暑さの中に、少しずつ秋を感じる今日この頃。コンビニスイーツも季節を感じさせる商品が続々と登場し始めました!今週のオススメ新作を紹介します。セブン-イレブンいちごゼリーを塗ったイカす杏仁豆腐¥226一瞬、「この商品名は一体…?」と二度見してしまうスイーツは、人気シューティングゲーム『スプラトゥーン』の最新作『スプラトゥーン3』とのコラボ。ゲームの主人公がイカなので、「イカす」と入っています。スイーツはいちごゼリーと杏仁豆腐の2層構造です。杏仁豆腐って、単体で食べても美味しいのですが、フルーツとの相性がとてもいいですよね!特に、いちごだと赤と白ですごく映えて、見た目も楽しめます。スイーツ上部のいちごゼリーは、クラッシュゼリーが再び固められたかのような不思議な食感。さらに中には、いちごの果肉入りのダイスゼリーも入っています。杏仁豆腐はプルンとしてしっかりとした口あたりでした。まだ気温が高い今にピッタリな、イカしたスイーツです。ローソンUchi Café×猿田彦珈琲マロンジェラッテ¥354「たった一杯で、幸せになるコーヒー屋」 というコンセプトを掲げるスペシャルティコーヒー専門店『猿田彦珈琲』。その猿田彦珈琲とローソンのスイーツとの初コラボ商品が発売されました!カップに入ったミニパフェ仕立てのスイーツは、上からマロンクリーム、ホイップクリーム、チョコチップ、ほろ苦珈琲ジュレ、珈琲ほうじ茶ムースの5層構造になっています。スイーツ上部のマロンクリームは、ひと口食べると「秋!」と感じるほどねっとりと濃厚。また、チョコチップはチョコの風味に加え、カリッという食感がアクセントになっていました。このスイーツで、筆者が特に美味しいと感じたのが、珈琲ほうじ茶ムース。珈琲専門店とのコラボなのに、あえてほうじ茶を加えるという発想や心意気に、珈琲やスイーツへの自信を感じました。また、ムースすぐ上のジュレとの相性がすごく良かったんです。小ぶりなサイズながらも、さまざまな味や食感が楽しめるスイーツです。同じくコラボスイーツで「キャラメルジェラッテ」も発売中なので、こちらも要注目!ファミリーマート紅はるかのスイートポテトタルト¥220昨年も発売され、大人気だったタルトが今年も帰ってきました!タルト型にお芋のペーストが絞られ、それが炙られてほのかな焼き色がついていて、見た目からも食欲をそそります。中は、アーモンド生地かな?なんて思っていたら、なんとお芋が3層構造になっていました!いちばん上は、紅はるかのペースト、真ん中は紅はるかのジャム、そしていちばん下は紅はるかのペーストとカスタードをミックスしたもの。お芋がたくさん使用されていて、食後の満足感がハンパないです。食欲の秋を満喫しよう!これから秋らしい新作が発売されそうなコンビニスイーツ。食欲の秋を思う存分味わいましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年09月03日“夏のとろ祭り”開催中で話題の「かっぱ寿司」。実はお寿司をより美味しく食べるための、知る人ぞ知る裏技があるんです。本当に美味しく食べられるのか、実際にかっぱ寿司に行って試してみました。CMで話題の大とろもちゃっかり実食。かっぱ寿司へ行く前にぜひチェックしてみてください。サラダ軍艦×わさび×穴子のたれまずご紹介するのは、かっぱ寿司通の間で大人気の裏技。用意するのは「サラダ軍艦(110円)」と、席に用意されているわさび、そして穴子のたれです。サラダ軍艦はそのまま食べても絶品なのですが、ここになんとわさび一袋を丸々投入!さらに穴子のたれをたっぷりとかけていただきます。辛いのがあまり得意ではない筆者。わさび一袋という脅威にビクビクしながら口に入れました。すると…か、辛…くない!なんと、サラダ軍艦にたっぷり混ぜ込まれたマヨネーズと穴子のたれの甘みによってわさびの辛さが中和されているんです。ピリッとした辛さはあるものの、わさびを一袋投入したとは思えないマイルドさでした。辛さが極端に苦手な方はわさびの量を調節したほうがいいかもしれませんが、ある程度大丈夫な方はこの不思議現象をぜひ試してみてください。通常のサラダ軍艦よりもコクの深い、シン・サラダ軍艦を楽しむことができます。さくさくイカ天にぎり(マヨ)×穴子のたれ続いては「さくさくイカ天にぎり(マヨ)(110円)」を使った裏技。マヨが乗ったイカ天にぎりに、穴子のたれをたっぷりとかけます。見た目からしてとても美味しそう!実際に口にすると、穴子のたれの甘みが合わさってマイルドなお味に。より濃厚な味わいを楽しみたい方におすすめしたい裏技でした。美味しく食べるコツは、穴子のたれをたっぷりとかけること。筆者は2貫に対して1袋でちょっと物足りないかも、と感じる程度でした。思い切って1貫に1袋使っても美味しくいただけそうです。活〆真鯛×穴子のたれ×醤油続いても穴子のたれを使った裏技。かっぱ寿司の穴子のたれ、あなどれません。用意するのは「活〆真鯛(165円)」と、穴子のたれ、醤油の3点。穴子のたれと醤油は小皿で混ぜておきます。混ぜておいた穴子のたれと醤油に、真鯛を投入。裏表しっかり和えたら、少し放置するとより味が染み込みます。たれに漬けた真鯛をシャリの上に戻し、完成。するとどうでしょう、メニューにはない“活〆真鯛の甘醤油漬け”なるものが出来上がるんです。お味はというと、甘じょっぱくて美味しい!とろっとした甘だれをかけたにもかかわらず、意外にもさっぱりしたお味でした。真鯛だけでなく、他のネタでも美味しくいただけそうです。えんがわ(大葉)×緑茶×塩ラストはえんがわに関する裏技。席に用意されている緑茶の粉と塩を、7:3程度の割合で混ぜておき、抹茶塩のようなものを作っておきます。それを「えんがわ(大葉)(110円)」にかけていただくのです。食べてみると、かなり抹茶塩に近いお味。醤油で食べるよりも上品な味わいでした。かっぱ寿司のえんがわは脂たっぷりでジューシーなのですが、よりさっぱり食べたいときにおすすめの食べ方。こちらもえんがわだけでなく、他のネタでも美味しく食べられるようなので、ぜひお好きなネタに合わせてみてください。大とろ100円の「夏のとろ祭り」開催中!かっぱ寿司では“夏のとろ祭り”(※)が開催されているとのことで、裏技とは別に期間限定メニューを注文。写真は左から「大とろ(110円)」「大ぶりとろサーモン(110円)」「大切りびん長とろはらみ(110円)」と、すべて1貫110円!正直、安すぎます…。こちらがCMでも話題の大とろ。脂たっぷりで、お口に入れた瞬間にとろけるような旨みを味わうことができました。これが110円で食べられるとは、行かない手はありません。お近くにかっぱ寿司がある方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。※店内飲食限定、販売期間:2022年8月3日(水)~8月22日(月)『大とろ』一貫 110円(税込)のみ8月12日(金)で終了。文・比嘉桃子
2022年09月03日ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめギフトをご紹介。今回は『比呂女(ひろめ) 松前屋』の霜ふり昆布 お抹茶味です。真野(以下M):京都へ行ったら必ず立ち寄るお気に入りのお店があって。今回はそちらの新商品を紹介します。編集N(以下N):創業700余年の昆布専門店『比呂女 松前屋』さん。M:古くは京都御所御用の由緒あるお店で、ご飯のお供から季節限定の珍しい昆布菓子まで、魅力に溢れた品々が並んでいます。そのうちのひとつ、1760年代に後桜町天皇のお好みに調製され、明治初期から一般への販売が始まったという「霜ふり昆布」は大好きな一品。天然の最上級真昆布に砂糖衣がかかった昆布菓子です。この度パッケージも新たに抹茶バージョンが登場したんですよ。N:もともとお茶席で人気があったという「霜ふり昆布」、お茶に合うなら、と高級抹茶をまぶしたそう。M:昆布のしっかりした旨味とカリカリ食感の砂糖衣が口の中で交わって、パリポリと噛みしめる度に織りなす甘じょっぱさが、一度食べるとクセになるんですよねー。これは、きっと食べてみないと分からない未知の味わいだと思いません?N:うん、一口食べて驚きました。ほわっと香る抹茶が昆布の旨味に合う。M:昆布を一枚ずつねじり、天日で干し、火であぶって砂糖衣をかけ、乾燥…完成まで1か月ほど。手間暇がかかっていると聞くと味わいもひとしお。夏疲れのミネラル補給にも冷茶とともに楽しんでみてほしいな。真野知子ギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。編集N昆布菓子の魅力を知り、真野さんに教わった夏限定の「志ばの戸」も気になる。右から、霜ふり昆布 お抹茶味 25g、定番の霜ふり昆布 30g 各¥1,242。併せて食べ比べのできる京都みやげとしてもおすすめ。比呂女 松前屋京都府京都市中京区釜座通丸太町南入TEL:075・231・42339:30~17:30日・祝日休電話、FAX(075・231・6660)での注文可(品代は前払い)。Instagramは@matsumaeya_kyoto※『anan』2022年9月7日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年08月31日暑い日に、氷を浮かべたひんやりドリンクを飲むのは格別ですよね。今回は、こだわりのジンジャーエールからレモンやゆず、クラフトコーラまで、成城石井の激売れ商品を含む、贅沢な冷たいドリンクを5つご紹介します!ひんやりドリンクでひと涼み猛暑はひと段落ついたようですがまだまだ暑いですよね。おうちで冷え冷えのドリンクで涼めば、気分も爽快!ドリンクをカフェ風にアレンジしたり、ゼリーなどの簡単スイーツを手作りしたりと、おうちで楽しむこともできます。そこで今回は、こだわりにこだわった成城石井の、夏におすすめのドリンクをご紹介します。各バイヤーさんのおすすめコメントや実際に飲んでみた感想レポも要チェック。ただ飲むだけでも美味しいですが、アレンジをしても楽しめるものもありますよ!成城石井のひんやり爽快!人気ドリンク5選1.激売れジンジャーエール「成城石井 生姜10倍エクストラスパイシージンジャーエール」410ml ¥270(税込)発売当初は夏季限定だったところ、好評につき、定番商品になったそう。飲料カテゴリーでは上位をキープし続け、累計販売本数は117万本を誇る激売れ商品です。担当バイヤー坪井さんのおすすめポイント坪井さん高知県産生姜を「これでもか!」というくらいに入れた超辛口のジンジャーエールです。開発時に生姜量3倍、5倍、10倍、15倍と4パターンを試作。試行錯誤の結果、飛び抜けるような辛さがありつつ、もっと飲みたくなるような絶妙なバランスの10倍で商品化しました。エキスやフレーバーではなく生姜の絞り汁を使用しているので、生姜本来の辛みと香りを実感していただけます。実飲レポ口に含んだ瞬間にやってくる生姜感はたまりません!まるで生姜の搾り汁を飲んでいるかのようなインパクト。炭酸は弱めなので、いつものジンジャーエールとは違ったパンチを楽しめます。生姜の沈殿具合も、他にはない新鮮さが!2.甘みをしっかり楽しめるハニーレモネード「成城石井 瀬戸内レモンのハニーレモネード」900ml ¥863(税込)ーー瀬戸内レモンストレート果汁を11%使用し、はちみつで甘みをつけたレモネードです。担当バイヤー小山さんのおすすめポイント小山さん香り高い「瀬戸内レモン」の素材の味を生かした、すっきり爽やかで優しい味わいのハニーレモネード。風味豊かな「純粋百花はちみつ」のみを使用することにこだわり、まろやかな甘みと優しい香り・バランスの良い配合を追求しました。実飲レポスッキリしていて美味しいレモネードです。甘すぎず、酸っぱすぎず、レモンの酸味とはちみつの甘さのバランスがちょうどいい!砂糖ではなくて、蜂蜜のみを使用しているので、舌に残りづらい、自然な甘さです。3.白桃をそのままかじったようなやさしい味わい!「成城石井 国産 白桃ジュース」1,000ml ¥755(税込)ーー国産の白桃ストレート果汁を100%使用したジュース。白桃本来の味わいを楽しめます。担当バイヤー辻さんのおすすめポイント辻さん白桃ジュースは香りを残すことがむずかしいのですが、本商品は国産の白桃ストレート果汁を100%使用しており、白桃をそのままかじったような香りと味わいをお楽しみいただけます。ゼラチンで固めてゼリーにすると、やさしい味わいのおやつに早変わりします。実飲レポまろやかでやわらかな口当たり。桃の甘さやみずみずしさが口いっぱいに広がります。桃の濃厚さがありつつも、すっきりとした味わいを楽しめます。4.コーラフロートで涼やかに!「成城石井 クラフトコーラ」410ml ¥270(税込)ーースパイスを主役にした、成城石井オリジナルのクラフトコーラ。スパイスの奥深い香りと微炭酸により、絶妙なクラフト感を味わえます。担当バイヤー坪井さんのおすすめポイント坪井さんスパイスを主役に、素材そのものの粉末や絞り汁を中心に使用しました。生姜やシナモン、クローブなど6種類のスパイスと4種類のフルーツ果汁をベースに、カラメルシロップで奥行きのある甘みを加え、つなぎ役の燻製酢で全体に一体感を出しています。またフルーツの爽やかさもしっかりと感じられるよう、両者のバランスを追求しました。グラスに注ぎ、バニラアイスクリームをのせ、コーラフロートにアレンジすれば、スパイス感がマイルドに。甘い味わいがお好きな方におすすめです。実飲レポスパイスの効いた、ぴりっとした味わい。微炭酸で、手作り感があります。炭酸が強くないからこそ、スパイスの味が引き立ちます。5.ゆずのうまみと甘酸っぱさが魅力!「成城石井 ゆずはちみつ」350ml ¥162(税込)ーー大分県産ゆずのストレート果汁に、はちみつを合わせたドリンク。着色料・香料不使用で安心です。担当バイヤー坪井さんのおすすめポイント坪井さん濃縮果汁ではなくストレート果汁を使用しているため、ゆずの香りが良く際立ちます。キャップを開けたときの香り立ちを、ぜひお楽しみいただきたいです。暑い日にはバニラアイスにかけたり、かき氷シロップとしてお召し上がりいただくのもおすすめです。実飲レポ香料は不使用なので、ゆずの果汁感と自然な味わいを楽しめます。薄すぎず、甘すぎないのも魅力。夏にぴったりの爽やかな酸味で、ごくごく飲めてしまいます。ちょっと贅沢に休憩したいときのドリンクにおすすめです。ーー成城石井による、人気の冷たいドリンクをご紹介しました。どれも爽やかで、喉ごしもよく、魅力あふれるドリンクでした。アレンジも楽しみながら、残暑を優雅に満喫しましょう。文・椎原茜
2022年08月29日ねぎや生姜など、料理の味や彩りを一気にアップさせる薬味。とはいえ、つい余らせていませんか?20~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に、「薬味のアレンジや活用方法」をリサーチしました!保存方法も併せて紹介します。余りがちな薬味の、アレンジ・保存テクニック薬味は必ずしも必要なものではありませんが、例えばお味噌汁にねぎを少しいれるだけで、味がグンと美味しくなりますよね。だけど、買ったはいいものの、一気に大量消費できないので、余りがちになってしまいませんか?そこで今回は、20~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に、ねぎ、生姜、みょうが、大葉が余ってしまった時のアレンジや保存方法を調査しました。ねぎのアレンジ・保存方法「冷奴に乗せる」(29歳・会社員)「ネギだれを作って、お魚やお肉につけて食べる」(34歳・会社員)「玉子焼きに入れる」(31歳・会社員)「スープやトッピングにたくさん使う」(24歳・大学生)「おにぎり、ネギ焼きに使っています」(35歳・自営業)「インスタント麺の薬味に使う」(34歳・会社員)「なんでも合うので、全部の料理にとりあえず乗せる」(34歳・会社員)最後の回答にもあるように、ねぎって本当になんにでも合いますよね。買ってしまっても毎食何かにトッピングすればあっという間に使い切れそうな気がします。そんなねぎをみなさんどのように保存しているのでしょうか?「切って冷凍保存」(30歳・会社員)「切って冷蔵庫で保存。なるべくすぐに使い切るようにする」(34歳・会社員)「ラップにくるんで野菜室で保存」(31歳・その他)「切ったものしか買わないので、そのまま冷凍保存」(30歳・会社員)圧倒的に多かった回答は「切って冷凍保存」というもの。冷凍保存だと、腐敗する心配がないので安心です。また使用時に凍っていても、すぐに解凍するからいいですよね。2~3日で使い切れる目途がたっているのであれば、冷蔵保存でもよさそうです。生姜のアレンジ・保存方法「細かく切って、いろんな料理に入れる」(32歳・自営業)「スープ系には、毎回生姜を使用する」(31歳・会社胃)「生姜が多めの生姜焼きを作る」(33歳・会社員)「生姜の炊き込みご飯、冬場はジンジャーレモンにする」(35歳・自営業)「夫がよくスパイスカレーを作るのでその時に活用します」(28歳・会社員)生姜って、少量でも味にアクセントを与えてくれるので、重宝している人も多いのではないでしょうか。しかし、ねぎほど万能ではないため、保存方法が気になるところ。どのように保存しているのでしょうか。「切ってから冷凍保存」(31歳・会社員)「すりおろしか千切りにして冷凍庫で保存」(28歳・会社員)「ラップに包んで冷蔵保存」(33歳・会社員)「チューブを使っているので余ることはない」(31歳・その他)「丸ごと冷凍保存」(27歳・デザイン職)多かった回答は「冷凍保存」でした。すりおろして、または切ってから冷凍するという回答が多かったのですが、ズボラな筆者のオススメは「丸ごと冷凍保存」。使用したい時に、少し水で生姜を濡らし、使いたい分だけすって使います。みょうがのアレンジ・保存方法「お味噌汁にいれる」(30歳・会社員)「冷奴にのせる」(29歳・会社員)「冷しゃぶやお味噌汁にトッピングする」(33歳・会社員)「出汁に入れるととてもおいしい」(34歳・会社員)みょうがのアレンジは、冷奴とお味噌汁が鉄板でした。一方、「絶対に余ると分かっているから買わない」(28歳・会社員)という意見もありました。そんなみょうが、どのように保存しているのでしょうか。「タッパーに水を入れて保存。2週間もつ」(30歳・会社員)「ラップに包んで冷蔵庫」(31歳・その他)「一気に全部使い切る」(34歳・会社員)コメントを見て、みょうがって意外と長持ちするんだと感じました。2週間もあれば使い切れそうなので、買ってみようかなという気になれますね!大葉のアレンジ・保存方法「お味噌汁に入れたり、冷奴に乗せたりする」(30歳・会社員)「お刺身と一緒にご飯に乗せて海鮮丼にする」(30歳・会社員)「ポテトサラダに入れる」(26歳・会社員)「おにぎりに混ぜる」(33歳・会社員)「お弁当のおかずの仕切りとして使う」(33歳・会社員)「明太子パスタやおろし納豆パスタの時に使う」(35歳・自営業)「チーズと一緒に春巻きの皮で巻いて揚げる」(24歳・会社員)「醤油漬けにして、ご飯のお供にする」(34歳・会社員)「出汁巻き玉子の中に入れる」(30歳・会社員)大葉のアレンジは、刻んだものをトッピングしたり混ぜたりするだけでなく、ひと手間加えて美味しく食べる工夫をしているのが印象的でした。また、お弁当のおかずの仕切りとして使う裏ワザ、ぜひ真似してみたいです。続いて、保存方法を紹介します。「家庭菜園でたくさん育てている」(35歳・経営者)「ラップに包んで冷蔵保存」(29歳・会社員)「キッチンペーパーを軽く濡らして大葉を包み、その上からラップをして冷蔵保存」(31歳・会社員)「茎の部分を水に浸けて野菜室で保存」(28歳・会社員)「ジッパー付きバッグにいれて冷蔵保存」(26歳・会社員)大葉の保存方法は、ほとんどが冷蔵保存でした。またその際に、キッチンペーパーやラップを活用して、乾燥させないようにしているのがポイントのようでした。薬味野菜を最後まで使い切ろう!これまで、薬味野菜を余らせてしまったことがあるかたも多いと思います。アレンジや保存方法を参考に、上手に使い切れるといいですね!©Juanmonino/Getty Images©Natikka/Getty Images©supamas lhakjit/Getty Images文・小田原みみ
2022年08月28日生クリームやカスタードクリームを使ったクリーム系のお菓子。シュークリームやショートケーキ、エクレアなど、コンビニでもさまざまなスイーツが売られていますね。そこで、20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に、「コンビニで買える、好きなクリーム系お菓子」について聞きました。クリームの好きな食べ方も合わせてご紹介します!女性約200人に聞いた「人気のクリーム系お菓子」今回の調査では、生クリームとカスタードクリームそれぞれの好き嫌いについてもリサーチしました。どちらも約7割の女性が「好き」と回答し、「嫌い」と答えた方は共通して1割程度と、クリーム系支持派が圧倒的に多いことがわかりました。では、みなさんどのようにしてこれらのクリームを食べているのでしょうか。こだわりの好きな食べ方を聞いてみました。Q.クリームの好きな食べ方を教えてくださいwithフルーツ!「シャインマスカットに生クリームを乗せて食べる」(30歳・会社員)「バナナと一緒に食べるのが好きです」(32歳・会社員)withフルーツプラス小麦粉!「フレンチトーストにフルーツと共に添える。甘さを足したい時にちょうどいい」(36歳・自営業)「ホットケーキを家で焼いて、上に大量の生クリームとハチミツ、フルーツをトッピングして食べる朝食が最高」(27歳・自営業)「フルーツサンドが好きです」(34歳・会社員)生クリームとフルーツは好相性!なかでも、シャインマスカットやバナナなど、酸味の少ない果物を挙げた人が多いよう。近年特に人気のフルーツサンドは、フルーツと生クリームのコンビに加えて、食パンもなくてはならない存在ですよね。果物の瑞々しい甘みに、生クリームのミルキーな甘みとコク、そしてパンの適度な塩気。最強トリオを前に食欲が増さない理由はありません!そして、最も多かった食べ方がこちら。「シフォンケーキに、自分で泡立てた生クリームを乗せる」(29歳・デザイン)「コーヒーに生クリームを乗せて食べる。ウインナーコーヒーになり、美味しい!」(34歳・専門職)ふわふわ食感のシフォンケーキに、これまたふわふわな舌触りの生クリームをオン。柔らかさと甘みをとことん追求したカタチといってもいいでしょう。思い浮かべるだけで、自分がとろけそうになります(笑)。対してウインナーコーヒーは、コーヒーのエッジが効いた苦みに生クリームの甘みとコクが大きなアクセント。対照的な2つの味わい方に票が集まりました。ほかに、「ココアの上に乗せるのも好き」(29歳・会社員)、「パフェでアイスやグラノーラと一緒に食べる」(35歳・専門職)という声も寄せられました。また、クリームを単体で食べる、というコメントはゼロ。甘みを重ねたい、または甘さを際立たせたい、そんな時に重宝するのがクリームなのかしれません。こだわりの食べ方がわかったところで、続いては、クリームを使った市販のスイーツについて聞きました。Q.スーパーやコンビニで買える、好きなクリーム系のお菓子(パンを含む)を教えてくださいローソン「プチシュー。小さくてぱくぱく食べられる」(34歳・専門職)「もちぷよ。皮が薄くてクリームの味を最大に楽しめる」(29歳・会社員)「大きなツインシュー。生クリームとカスタード、どちらも入っていて満足感がある」(30歳・会社員)「もち食感ロール(北海道産生乳入りクリーム)が好き」(35歳・会社員)「プレミアムロールケーキ。元祖コンビニロールケーキで、生クリームがやっぱり美味しい」(29歳・デザイン)ファミリーマート「ふわふわケーキオムレットのチョコ。口溶けの良いクリームが柔らかいオムレットに包まれていて美味しい。また、季節ごとに違う味が発売されるのも嬉しい」(34歳・自営業)「ファミマ・ザ・クレープ。クリームが口当たり滑らかで最高。ケースがパキッと折れるので、ワンハンドで食べられるのも手軽でいいです」(33歳・主婦)ヤマザキ「大きなツインシュー。たくさんクリームが入っていて好きです!しかも、確か100円くらい」(35歳・専門職)セブン-イレブン「シュー・ア・ラ・クレム。カスタードが濃厚で生地とのバランスが良い!」(22歳・大学生)「シュー・パティシエールというシュークリーム。シューの硬さとクリームの甘さが好きです!」(36歳・自営業)「ダブルクリームパン。クリームパンはパサパサしているパン生地が多いですが、セブンのはしっとりしていてクリームもたっぷり」(28歳・会社員)「ふんわりクリームシフォンが美味しい」(29歳・会社員)「いちごサンド。期間限定なのですが、いちごと生クリーム、カスタードのバランスが絶妙!甘すぎずぺろりと食べられちゃいます」(30歳・会社員)コンビニ大手3社はすべて出ましたが、特にコンビニスイーツという言葉を世に浸透させたローソンと、フード系はまんべんなく評価が高い味の優等生、セブン-イレブンのコメントが多かったよう。とはいえ、次のような声も。お店に関わらず…「ダブルクリームがたっぷり入っているものが美味しい」(31歳・無職)「コンビニなどのシュークリームは、カスタードと生クリームのダブル派です!」(37歳・会社員)生クリームとカスタードの両方を味わえるスイーツであればどの店もおいしい、という意見も多数寄せられました。確かに、どちらかひとつだと、どうしても飽きしまいがち。両方を一度に味わえたほうが最後まで楽しめますよね。以上、女性約200人に聞いた「コンビニで買える人気のクリーム系お菓子」でした。徐々に気温が下がり、クリームのこっくりとした甘みがよりいっそう恋しくなる時期になります。おいしく食べて健やかに秋を楽しみましょう。※画像はイメージです。※ご紹介した商品は販売を終了している場合があります。©Joff Lee/Getty Images文・田中亜子
2022年08月28日スイーツと言えば、生クリームやカスタードクリームを使ったお菓子が頭に浮かぶ人は多いのではないでしょうか。20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に「クリーム系お菓子」についてリサーチを行いました。みんなが好きなものは?さっそくチェックしてください。女性約200人に聞いた「激推しの人気クリーム系菓子」まずは生クリームとカスタードクリーム、それぞれの好き嫌いを聞いてみました。Q. カスタードクリームは好きですか?はい68%いいえ12%どちらでもない20%一方の生クリームは…。Q.生クリームは好きですか?はい65%いいえ 9%どちらでもない26%どちらも全体の7割近い女性が「はい」と回答しました。「いいえ」もほぼ約1割と同じような割合で、「どちらでもない」のみ、カスタードの20%に比べて、生クリームが26%と若干高い結果となりました。総じて、クリーム系は好む人が多いと言えそうです。具体的な理由は次の通り。カスタードクリームを好きな理由「生クリームよりもくどくない!味がシンプルに好きです」(28歳・会社員)「軽くて甘くて、幸せな気持ちになれるから」(29歳・会社員)「たまごの風味が感じられてすき」(29歳・会社員)「たまごの優しい甘みが大好き。生クリームよりもこってりしていない気がします」(30歳・会社員)生クリームと比較する人が多く、軽さに支持があるよう。また、たまごの風味や甘みを挙げる声も目立ちました。しっかり甘いけれどくどくない、のが大きな特徴ですよね。生クリームを好きな理由「食べすぎるともたれるけど定期的に食べたくなる、中毒性があります」(29歳・会社員)「ミルキーでふわふわの舌触りが良い」(22歳・大学生)「ふわふわしていていろんなものに合うので」(34歳・会社員)「ふわふわだけどしっかり立っているクリームが好き!雲に包まれた感覚になって幸せを感じられる」(27歳・自営業)まるで口裏を合わせたかのように「ふわふわ」という表現のオンパレード!みなさん、あの柔らか~い食感がお気に入りの最大の理由のようです。筆者の母はボウルいっぱいの生クリームを何も加えずスプーンでひたすら食べていました。好きな人はとことん好きなのかもしれません。それでは、20代~30代の女性に募った「好きなクリーム系お菓子」を発表します!まずは少数派の意見から。クレープ「カスタードと生クリームどちらも入ったものが好き」(29歳・会社員)エクレア「中のクリームがカスタードのもの。しっかり甘さがあって、食べやすい形状もありがたい!よくコンビニで買っちゃいます」(30歳・会社員)マリトッツォ「見た目はもちろん、味も最高。生地と生クリームの相性抜群で、オレンジやレモンのピールが入っていて、くどくなく食べられる!」(22歳・大学生)ミルクレープ「クレープ生地×生クリームが何層も重なっていて贅沢に感じるから」(22歳・大学生)ガトーショコラに添えられている生クリーム「ガトーショコラが甘いけど、ふわっとした生クリームと一緒に食べることで、食感も優しくなり甘味もちょうど良くなる」(34歳・専門職)フルーツサンド「クリームはフレッシュな果物を合わせると、くどくなくスッと食べられる」(34歳・会社員)だよね~!おいしいよね~!と共感の連続ではないでしょうか。日替わりで上から順に食べたいですね。カスタードが多い印象のエクレアは、個人的に上にコーティングされたチョコレートもいい仕事をしてくれていると思います。チョコ×カスタードも幸せになるコンビですよね。また、多くが昔からある洋菓子のなかで、目についたのがマリトッツォ。昨年2021年に流行語大賞にもノミネートされたほどブームとなったこちらのイタリア菓子は、もはや日本においても代表的なクリーム系菓子の仲間入りを果たしたかのような存在感と言えるかもしれません。そして最も多かったクリーム系お菓子は…!シュークリーム「手軽だし甘さがちょうどいいからです」(36歳・自営業)「フォークを使わないで気軽に食べられる」(34歳・会社員)「クッキー生地のシューに、生クリームとカスタードの両方入っているのが贅沢で好き!」(27歳・自営業)「クリームがたっぷり詰まっているから」(33歳・会社員)「カスタード入りがマスト。クリームとカスタードのご褒美感が強いのに、生地は軽くて罪悪感が少ないところが好き」(29歳・会社員)「ケーキ屋さんで200円前後のシュークリームを購入するのが好き」(23歳・会社員)断トツ人気は、シュークリームでした!生クリームとカスタードの両方入りのものが好き、という声が目立ったほか、皮の薄さやクッキーのようなサクサク食感など、シュー生地にこだわる声も多く寄せられました。ケーキショップだけでなくコンビニにも置いてあり、ケーキに比べてグッとお手頃価格なのも魅力。サイズもプチからげんこつ大のものまで、気分や好みに合わせて選べるのもいいですよね。以上、女性約200人に聞いた「激推しのクリーム系お菓子」でした。これらをおいしくいただく共通ポイントは、よく冷やすこと。そして、クリームがこぼれないように頬張るその瞬間を心ゆくまで楽しむこと。クリーム系お菓子で幸せに浸りましょう。©Tomoaki Takahashi/Getty Images文・田中亜子
2022年08月27日季節の変わり目はアイスの種類が超豊富!コンビニ愛好家のライターが、セブン、ローソン、ファミマで買える限定アイスを紹介します。季節の変わり目はアイスを食べよう暑い夏はスッキリとした氷菓が多かったコンビニアイス。涼しくなるにつれて、こっくりと甘いラクトアイスやアイスミルクが増えてきます。季節の変わり目である今は、その両方が豊富なゴールデンタイム!コンビニで買える季節限定アイスを紹介します。セブン-イレブンアイスの実濃い和梨¥162ロングセラーアイス『アイスの実』のセブン-イレブン限定フレーバーが発売されました!その名も「濃い和梨」。ただの和梨ではないところに惹かれちゃいます。アイスの実は、季節によって果汁量や品種を変えているのだそう。ひと口サイズのアイスが全部で12個入っています。食べると、ジュワっと和梨の果汁で口の中がいっぱいになったように感じます。和梨って果物の中でも特に瑞々しいと思うのですが、それが見事に再現されています。ちなみに、アイスの実は2層構造になっていて、果汁入りの薄い氷が内側の濃厚ジェラートを包み込むような形でコーティングしているので、食べる時に手に持ってもべたつかないそうです。ローソンウチカフェ日本のフルーツ長野県産巨峰&国産シャインマスカット¥192ローソンで人気のアイス「日本のフルーツ」シリーズ。今週発売されたのは、「長野県産巨峰&国産シャインマスカット」。夏から秋にかけてピッタリのフレーバーです。このシリーズのアイスは、濃厚でねっとりとした食感のことが多いので、今回もそうなのでは?と思い、ひと口食べると、意外とあと味がスッキリとしていて上品な印象。そして、巨峰やシャインマスカットの甘酸っぱさ、特に甘さが感じられました。ぶどう好きのかたが絶対に満足するアイスです。ファミリーマートアンデイコめっちゃずんだ気分なアイスバー¥158パッケージを見て、朝ドラ『あまちゃん』で流れていた「ずんだずんだ~」を思わず口ずさんでしまった筆者。ずんだ餡がアイスのトッピングに使われていたり、アイスの中にそのまま入っていることはありますが、ずんだ自体がアイスバーになるというのはすごくレア!一体どんな味なのだろうとワクワクしながら開封しました。アイスをよく見ると、ずんだのツブツブが入っているのがわかります。ひと口食べると、どこか懐かしさのある味わいが広がります。そして、なんといってもずんだの食感がすごくいいんです。まるでナッツのようで香ばしさもありました。甘さ控えめで後味はスッキリ。ずんだラバーはぜひ一度お試しを。ピノ 香り華やぐミルクティー¥162最後に紹介するのは、季節・数量限定の「ピノ」です。見た目はおなじみのピノなのですが、開封した瞬間にファ~っとダージリン紅茶の香りで包まれ、グッと心を掴まれました。さらに食べると、ダージリンに加え、アッサム紅茶の味わいも楽しめます。ひとつの、しかもひと口サイズのアイスで2つの紅茶が味わえるなんて、超贅沢!しかも、2種の紅茶がケンカすることなく、見事に溶け合うんです。これはまさに感動体験。売り切れる前にぜひお試しを。アイスは一年中楽しい!アイスは季節ごとに味わいの変化を楽しめます。これから発売される新作アイスがますます楽しみですね。文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年08月27日