今スタバで大人気なのは、JIMOTOフラペだけじゃありません!元スタバ店員のまゆみさんが、バンバン売れ続けている超ヒットドリンクをご紹介します。夏ならではのおすすめカスタマイズもお伝えしますよ。密かに爆売れが続いてます!スタバ超人気ドリンク3種類のJIMOTOフラペが大盛況のスタバ。これらは2022年8月31日までの販売予定ではありますが、沖縄ちんすこうフラペに至ってはそれを待たずとも既に売り切れている店舗もあるとか。ですがご安心ください、美味ドリンクの宝庫スタバには、まだまだ人気の逸品があるんです!元スタバ店員のまゆみさんが、密かに爆売れ中の商品(JIMOTOフラペを除く)を、人気のヒミツ、おすすめカスタマイズとともにご紹介します。まゆみさん今回お伝えするのは3つのドリンクです。まずひとつ目は、今年6月に新登場してすぐに爆発的な支持を集め、一時は売り切れ店舗が続出するほど大ヒットした1杯。現在はほとんどの店舗で原材料を確保し、販売も復活して見事売れ行きトップと言っていいほどの実力を誇っています(店舗によります)。2つ目は、フラペのなかで首位独走状態の商品です。子どもからお年寄りまで幅広い層に好まれているのが人気のヒミツと言えそうです。3つ目は朝昼晩、時間帯関係なくいつでも売れまくっているドリンク。シンプルな味わいだからこそ、この酷暑でより好まれているのでしょう。それでは詳しくお伝えします。スターバックス ラテ¥415~まずは、1日中ずっと売れ続けているドリンクから。店名を冠したスタバの看板商品ですね。豊かな香りとコクが自慢のエスプレッソと、優しいコクのミルクが見事に融合した心和む1杯です。シンプルな味わいだけに、食事にもおやつのお供にもぴったり合います。カスタマイズは、今の時期ならミルクを「無脂肪または低脂肪ミルクに変更」を。よりさっぱりとしたテイストに仕上がります。おすすめカスタマイズ無脂肪または低脂肪ミルクに変更(各¥55)キャラメル フラペチーノ®¥510~続いては、年齢性別問わず大人気のフラペ。コーヒー、ミルク、キャラメルシロップ、氷をブレンドしたキャラメルフラペです。スタバオリジナルのキャラメルソースは香りがとても高くて個人的に大好きなので、フラペ人気トップは納得です。カスタマイズは、「キャラメルソースとホイップ多め」をぜひ。どちらも無料でできるので、お得にリッチな味わいを楽しめます。おすすめカスタマイズキャラメルソース、ホイップ多め(どちらも無料)ダブル 抹茶 ティー ラテ¥480~最後は、人気すぎて売り切れ店舗が続出したこちら。知人スタッフによると、リベンジじゃないですけど「今日は飲めますか?」と聞いてくるお客さんも多いそう。人気のヒミツは、やはりダブルでしょう。既存の抹茶ティーラテ(ホット)の2倍の量の抹茶パウダーが入っているんです。ですから、ただでさえスタバの抹茶は豊かな風味なのに、それを上回る抹茶のおいしさを堪能できるんですね。カスタマイズは、スタバラテと同様に残暑厳しい今なら「シロップ抜き」を。スッキリとした飲み口になりますよ。おすすめカスタマイズシロップ抜き(無料)以上、元スタバ店員による「密かに爆売れが続いてます!スタバ超人気ドリンク」でした。暑すぎた夏も、気づけば残り僅かです。スタバとともに満喫しましょう。次回も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのキャスト(店員)経験あり。離れてもなお、現役キャストへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。文・田中亜子※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・田中亜子
2022年08月20日今しか食べられない、数量限定と言われると食べたくなってしまいませんか?コンビニには、定番のアイスの他に、コンビニでしか買えない限定アイスがたくさんあります!コンビニ愛好家のライターが残暑がまだまだ厳しい今、食べたいコンビニアイスを紹介します。冷たくてジューシー!ここ最近販売されているアイス、特に氷菓は果実感あふれるものが多くなっています。今週も夏にぴったりなジューシーな氷菓を中心に紹介します。セブン-イレブン7プレミアムまるで南高梅¥159セブン-イレブンで大人気の「まるで~」シリーズから新作が発売されました。今回は南高梅。実は、毎年梅仕事で梅シロップを作っている筆者。梅が大好き、かつ、セブン-イレブンの人気シリーズなのでかなり期待大です!このアイス、食べる前から楽しませてくれました。普通、食感って食べてみないとわかりませんが、このアイスは袋から取り出す瞬間、「めっちゃねっとりしてる!」と感じられました。実際に食べてみると、超ねっとり!そして、香りがめちゃめちゃいいんです。味は梅特有のまろやかな甘酸っぱさ。リピート必至の一本です。ローソンウチカフェ日本のフルーツ山形県産佐藤錦¥192ローソンの氷菓といえば、やっぱり「日本のフルーツ」シリーズ。今週は山形県産佐藤錦を使用したものを紹介します。爽やか、かつかわいいパッケージが目を惹きます。先ほど紹介したセブン-イレブンの南高梅のアイスと同様、さくらんぼのアイスってコンビニではあまり見かけません。また、うっすらピンク色をしたアイスは、なかなかさくらんぼと結びつきにくい色合いなので、少しドキドキしながら食べました。ひと口食べると、食感は瑞々しいさくらんぼのようでした。味はさくらんぼらしく、甘さの中にほんの少しすっぱさが感じられました。氷菓の「日本のフルーツ」シリーズは、どれも暑い夏にぴったりです!ファミリーマートアイスの実濃いイタリアンブラッドオレンジ¥194アイスの実といえば、1986年発売のロングセラーアイス。筆者は、紙の箱入りで売られていた時からこのアイスが大好き!今回、ファミリーマート限定フレーバーが発売されました。その名も「濃いイタリアンブラッドオレンジ」。ただの「ブラッドオレンジ」ではなく、わざわざ「濃い」とつけているところに惹かれます。アイスは全部で12個入り。ちょうどいいひと口サイズです。そして、肝心の味は、期待を裏切ることなくブラッドオレンジが超濃厚!ブラッドオレンジらしい甘酸っぱさで、次から次へと手が止まらなくなる美味しさ。アイスの入荷は毎日あるのでしょうが、筆者がお店に行った際、このアイスは最後のひとつでした。数量限定なので、売り切れ前にぜひ試してもらいたい美味しさです。アイスで残暑を乗り越えよう朝や夕方から夜にかけて吹く風に少し涼しさを感じるようになりましたが、日中はまだまだ暑い日が続きます。アイスを食べて、涼みましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年08月20日今週のコンビニ新作スイーツ、イチ推しはローソンと『八天堂』のフルーツサンドです!セブン-イレブンのカヌレ、ファミリーマートのクレープも大注目。これまでに食べたコンビニスイーツは400種以上!コンビニ愛好家のライターが、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。見つけた瞬間ラッキーな気持ちにコンビニのスイーツコーナーで、絶対に美味しい!と感じるスイーツを見つけるととても幸せな気持ちになります。今週紹介するスイーツはそんなスイーツばかりです。ローソン八天堂監修とろけるかすたーど&フルーツミックス¥387何度も食べたくなる「くりーむパン」でおなじみの八天堂のコラボ商品。実は、カテゴリはスイーツではなく、サンドイッチ。スイーツコーナーに置いてほしい、サンドイッチコーナーをぜひチェックしてほしい、と感じるほどの美味しさなので、ピックアップしました!キウイ、黄桃、いちご、パイナップルがカスタードホイップとともにサンドされています。果物そのものが使用されているので、食べるとジュワっと甘酸っぱい果汁があふれ出します。カスタードホイップはさすが八天堂監修!シンプルな味わいながらも、その美味しさは口の中に余韻を残します。もしかしたら、「フルーツは、見えているところにしか入っていないんでしょ?」と感じるかもしれませんが、パイナップルは見えないところに入っています。だから、フルーツは予想以上にたっぷり!満足度大の一品です。セブン-イレブン生食感カヌレ¥237フランスの焼菓子「カヌレ」。ローソン、ファミリーマートに続いて、満を持してセブン-イレブンからもカヌレが発売されました!ホイップクリームがちょこんと乗って、とてもかわいいですね。食べると、中は超しっとり!そして、明らかにローソンのカヌレとの違いがありました。ローソンのカヌレはラム酒が効いていて大人の味わいが魅力。一方、このセブン-イレブンのカヌレはラム酒の香りは感じられないのですが、玉子の優しい甘さが口いっぱいに広がります。また、カヌレ特有の香ばしさとホイップクリームがクセになる美味しさです!ファミリーマートファミマ・ザ・クレープキャラメルナッツ¥213ファミリーマートの人気スイーツ「ファミマ・ザ・クレープ」から新作が登場!パッケージはひと足早く秋らしい印象。さっそく開封してみます。手の平サイズの大きさです。クレープ生地の絶妙な焼き加減がたまりません!ホイップクリームの中に、キャラメルクリームとピーナッツがたくさん入っています!キャラメルのクリームって甘ったるいと感じることが多いのですが、こちらは程よい甘さで口溶け滑らか。口の中でホイップクリームと混ざり合います。クレープ生地は超モチモチ!だからなのか、見た目以上に食べ応え抜群です。スイーツを食べて残暑を乗り越えよう!風が少し涼しくなったと感じますが、まだまだ日差しがきつく暑い日々が続きます。気温が高いだけで疲れてしまうので、そんな時は甘いスイーツを食べて元気をチャージしましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年08月20日リーズナブルな価格で本格的な釜揚げうどんが楽しめる「丸亀製麺」。実はある裏技アレンジをすることによって、既存のメニューがより美味しく食べられると噂になっているんです。そこで今回は、丸亀製麺の裏技アレンジを実際に試してみました。コスパ最強、お味最高の裏技メニューをぜひチェックしてみてください。明太釜玉うどんを裏技アレンジご紹介するのは、丸亀製麺の人気メニュー「明太釜玉うどん(490円)」をとことんアレンジするメニューです。そのままでも十分美味しいのですが、さらに美味しく食べられると話題のアレンジをご紹介していきます。とろろを入れて楽しむまずは、明太釜玉うどんに「とろろ(80円)」をトッピングします。さらに醤油を軽く回しかけて、“明太とろろ釜玉うどん”の完成!明太子、玉子、とろろが満遍なくいき渡るようにしっかりと混ぜていただきます。たっぷりと入った明太子の濃厚さに、とろろのさっぱりとしたお味がベストマッチ。さらに、もちもちとした弾力のあるうどんと、とろろのふわふわ食感も相性抜群でした。一度食べたら普通の明太釜玉うどんには戻れないかも…と思ってしまうほどやみつきになる味わいです。あっという間に完食してしまいました。〆に、おにぎり茶漬けさて、ここからが真骨頂。麺を食べ終わったら、残ったお出汁に天つゆとお湯を投入します。どちらもセルフサービスになっていることがほとんどです。さらに、そこに「鮭おにぎり(140円)」を丸々投入し、上からネギをかけます。おにぎりを箸で崩し、お出汁に浸せば”明太子と鮭の親子出汁茶漬け”のできあがり!お米をしっかりと浸しながら食べてみてください。明太子のプチっとした食感が鮭おにぎりと合わないわけがありません。玉子の入ったお出汁もまろやかでやさしいお味。うどんを食べた後でもペロリと食べてしまえるほど、美味しくいただくことができました。味の濃さは天つゆとお湯で調整できるので、お好みの味を見つけてみてください。〜この裏技で使用したもの〜・明太釜玉うどん(490円)・とろろ(80円)・鮭おにぎり(140円)・醤油(無料)・ネギ(無料)・天つゆ(無料)・お湯(無料)140円から楽しめる激安天丼丸亀製麺には、「白ごはん(140円)」というメニューがあることをご存知でしょうか。この白ごはんをアレンジすることで、とっても美味しい天丼を楽しむことができるんです。無料トッピングのみでアレンジ最も話題になっているのがこちらのアレンジ。白ごはんに天かすとネギをたっぷり乗せ、天丼用たれをたっぷりとかけます。無料でもらえる薬味だけで、とっても美味しい“天かす丼”が楽しめるんです。サクサクの天かすと、たれをたっぷりとかけたご飯が相性抜群。さらにさっぱりとしたネギの味が加わることによって、どんどん箸が進んでしまいます。しかしこのアレンジ、ここで終わりではありません。お好きな天ぷらで本格天丼よりおすすめしたいのは、こちらの本格的な天丼。先ほど作った激安天丼にお好きな天ぷらをトッピングし、「温泉玉子(80円)」を上に乗せれば完成!かなり本格的な天丼を楽しめます。筆者は今回「かしわ天(160円)」と「いか天(140円)」をトッピング。天丼たれをさらにかけ、温玉を崩していただきました。まるで専門店のような本格的なお味。たっぷりかけた天丼たれが、天ぷらにもご飯にも染みていて美味しいんです。さらに、天ぷらは具材ぎっしりでかなりの満足感。これが500円程度で食べられるなんて、信じられません。さらに出汁でアレンジ天丼を食べすすめていくうちに、さっぱりしたものが欲しくなることもあるでしょう。そんな時におすすめなのが、出汁茶漬け風アレンジです。少し残しておいた天丼に、無料の出汁を投入!出汁は“出汁サーバー”として無料提供されていることが多いのですが、店舗によってはサーバーが置いていないことも。店員さんに声をかければもらえることもあるので、ぜひ聞いてみてください。出汁をかけた天丼がこちら。天ぷら入りの贅沢な“出汁茶漬け”ができちゃいました。お味はもちろん絶品。さらっと食べられるので、暑い夏にもぴったりです。天ぷらを入れる前の天かす丼でもこの出汁茶漬けアレンジは可能。ぜひお試しください。〜この裏技で使用したもの〜・白ごはん(140円)・天ぷら(70〜160円)・温泉玉子(80円)・天かす(無料)・ネギ(無料)・出汁(無料)丸亀製麺を、もっと美味しくいかがでしたか?筆者はもともと丸亀製麺が大好きなのですが、この裏技アレンジを知ってからより虜になってしまいました。今回ご紹介した裏技は、トッピングを含めてもかなりリーズナブル。ぜひお近くの丸亀製麺で試してみてくださいね。文・比嘉桃子
2022年08月16日アイスが特においしい季節真っ只中、みなさんはどんなアイスを満喫していますか?20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に、コンビニやスーパーで買える「好きなアイス」をリサーチしました。1番人気は…?バニラアイスの意外で美味しい食べ方アレンジも合わせてお伝えします!女性約200人に聞いた「激推しのコンビニアイス」同アンケートでは、「アイスの好き嫌い」についても調査。結果は、約7割以上の女性が「好き」と回答し、約3割が「どちらでもない」、そして「嫌い」はなんとゼロという割合になりました。また、「好きなフレーバー」も問うと、1位はチョコ、2位はバニラ、3位はクッキーアンドクリームという順に。アイスを嫌いな人が皆無というのは少々驚いたものの、アイスの好感度も人気の味も、やはりといいましょうか、想像の範囲内の結果となったと言えそうです。これらが明確になったところで、本日のメインテーマである「好きなアイス」について発表します!最後には同時に募ったバニラアイスの意外なアレンジ法もご紹介しますよ。Q.スーパーやコンビニで買える、好きなアイスを教えてください。※ひとりにつき、最大3つまで回答可。TOP3をご紹介しますが、2位は4種、3位も3種が同率でひしめく超接戦となりました。それらを制した1位の強者とは…!第3位スイカバー、ジャイアントコーン、スーパーカップ同率スイカバー「夏にしか食べられないってこともあり、楽しい思い出と常にセット!暑くてたまらない時に食べると本当に美味しい」(28歳・会社員)「スイカのアイスとチョコが絶妙なバランスでおいしい!」(31歳・会社員)ジャイアントコーン「100円ちょっとの価格でこの美味しさは、改めてスゴイと思う」(34歳・自営業)スーパーカップ「がっつり食べたいときに買います!」(35歳・専門職)ジャイアントコーンの誕生はなんと1963年、スイカバーは1986年、スーパーカップも1994年。3位に関わらず、上位にランクインした商品はどれもロングセラーと呼ばれるものばかりですが、ジャイアントコーンはなかでも発売から60年近くにもなるご長寿アイスなんですね。そして注目は、スイカバー。他2商品も改良を重ねたり、新作を出したりして企業努力を怠っていませんが、スイカバーは特にユニークと言えるでしょう。それは、今年2022年6月にセブン-イレブン限定で発売された「幸せの青いスイカバー」という商品。形はこれまでのスイカバーではありますが、色は青で、味はソーダ味なのだそうです…スイカはいったいどこへ?と誰もがきっと思うはず(笑)。今後の動向が楽しみです。第2位MOW、チョコモナカジャンボ、しろくま、パピコ同率MOW「素材がシンプルだし、どの味もミルク感があって甘くておいしい」(28歳・会社員)「MOW PRIMEのダブル北海道あずき。ごろごろと入ったあずきが甘くておいしい!初めて食べた時は感動して箱買いしそうになりました」(30歳・会社員)「決して高くないのに、ちゃんとアイスクリーム。クリームが濃厚で文句なし!」(22歳・大学生)チョコモナカジャンボ「これがあれば幸せ!!1つ食べるには大きいので、誰かと分けながら美味しいねーって言えるのがいいです!」(37歳・会社員)「手が汚れないし、スプーン使わない、こぼれない」(34歳・会社員)しろくま「さっぱりしてて美味しい」(34歳・専門職)「しろくまの安い方のカップ。さっぱりしていて永遠に食べれる味。量も丁度いい」(31歳・無職)「フルーツもあってくどすぎず、夏にぴったり!」(28歳・会社員)パピコ「コーヒーチョコ味が普通においしい。先日、友達とその息子ちゃんと公園で遊んだあと半分こして食べたのが本当に美味しかった(笑)。おいしさはそのおかげもあるかも」(28歳・会社員)「さっぱりしてて好き」(34歳・専門職)2位は4種類ものアイスが並びました。このうち2商品にある共通点は、分け合えるもの。誰かと味を共有することで、よりおいしくなる効果ってありますよね。思い出としても記憶に残りそうです。また、チョコモナカジャンボの「手が汚れないし、スプーン使わない、こぼれない」という意見には大共感!筆者も好きなアイスのひとつですが、だから好きなのかも!とハッとさせられました。そして、このチョコモナカジャンボとしろくまは1972年誕生、今年で祝50周年。パピコも発売から48年が経つのだそう。そう聞くと、ちょっと感動してしまうのは筆者だけでしょうか。小さい頃から慣れ親しんだアイスたち、これからもずっと販売し続けてもらいたいですね。第1位ピノ「甘くて美味しい」(25歳・会社員)「多くも少なくもない。少量で満足するから好きです」(25歳・会社員)「個包装のがいい。ちょっとした時に美味しく食べられる」(28歳・会社員)「バニラ×チョコレートの絶妙なバランスがちょうどいい」(34歳・専門職)アイス界の重鎮を制して、見事king of アイスとなったのは、ピノでした!とはいえ、ピノもピノで誕生は1976年と老舗の域に達しています。コメントにある「バニラ×チョコの絶妙なバランス」は筆者も同感。どう考えてもチョコの配分が少ないのにしっかりとチョコの個性を感じられて、かつバニラのおいしさも存分に楽しめるという、シンプルだけれどものスゴい逸品だと思います。最近では、ハート型や星型のピノが潜んでいるとか。出合えたら超ラッキーだそうですよ。ここまでTOP3をご紹介しました。あれ?アレが出てないのはおかしくない?と思った人もいるでしょう。はい、そうです。コンビニやスーパーのアイスコーナーに必ずあるブランドがまだ出ていません。…それは、ハーゲンダッツ!正直なところ、混戦状態の先ほどのアイスたちより、頭3つ分くらい抜けた断トツ1位がハーゲンダッツでした。ですが、フレーバーが多いという点と価格を考慮して、今回は殿堂入りとしてご紹介します。殿堂入りハーゲンダッツ「コンビニアイスにしては高いけど、あの金額で得られる最大の幸福だと思う」(28歳・会社員)「クッキー&クリームの、濃厚なクッキーとバニラとの組み合わせがたまらなく美味しい」(30歳・会社員)「バニラは高いだけあって味が濃厚で美味しい」(36歳・自営業)「キャラメル味が一番好き。少ししょっぱいのがよい」(34歳・会社員)「ストロベリー。王道だけどストロベリーアイスの中で1番上質な味がしておいしい」(30歳・会社員)賛辞の声が止まりません!「300円ちょっとで得られる最大の幸福」という名言まで出ました。確かにその通りですよね。パッケージから既に高級感が漂い、味もそれを上回るリッチなおいしさ。もはやアイスではなく、ハーゲンダッツというジャンルが確立されている、と言ってもいいくらいの存在感があります。ちなみに、ハーゲンダッツの日本発売は1984年。コンビニで購入できるようになったのは1990年からだそう。この頃からじわじわと勢力を強め、今の地位を築き上げたわけですね。では最後に王道中の王道、バニラアイスをフィーチャー。さらにおいしくなる食べ方をリサーチしました。Q.バニラアイスの意外でおいしい食べ方を教えてください。バニラアイス×和もの「母がバニラアイスに黒蜜をかけて食べていました!和風のアイスになって格別!と言ってたのを覚えています」(31会社員)「きな粉をかけて和風にする」(32歳専門職)バニラアイス×洋もの「クッキーに乗せて食べる」(31会社員)「塩とオリーブオイルをかけて食べるとワンランク上の美味しさになる」(34専門職)「バニラアイスや、ももシャーベットをハイボールに入れて食べる」(34自営業)バニラアイス×芋「スーパーに売っている焼き芋に、バニラアイスをかける(スーパーカップなど)」(30歳・会社員)「焼き芋にのせる。バニラアイスがとろーっと溶けて美味しい」(36歳・自営業)「バニラアイスに芋けんぴを乗せて食べると甘じょっぱくてとまらなくなる」(28歳・会社員)「バニラアイスにポテトフライをつけて食べるのたまにやってしまいます」(29会社員)番外「SNSでもバズっていましたが、あずきバーアイスをお湯で溶かして、お餅も入れてぜんざいみたいにする!めちゃくちゃ美味しいです」(27歳・デザイン)筆者は、バニラはそのままでしかほぼ食べたことがなかったので、どれも驚きました。なかでも、焼き芋とのコラボは比較的多くのコメントがあり、試す価値がありそうです。あずきバーのぜんざいは、アイスの存在意義とは…とちょっと考えてしまうアレンジ法ですが(笑)、めちゃくちゃ美味しいと大絶賛なので、こちらもトライしてみたいですね。以上、女性約200人に聞いた「激推しのコンビニアイス」でした。これらを食べながら幼い頃の思い出にじっくりと浸るのも、酷暑の夏の良い過ごし方なのかもしれません。心身を健やかに保ちましょう。©Izumi T/Getty Images文・田中亜子
2022年08月14日『コストコ』といえば、お手頃かつ大容量の食料品が人気ですよね。しかし食欲の落ちる夏は、そのボリューミーさがネックになることも。そこで今回は、そこで今回は、『コストコ』に頻繁に通う筆者が、使い勝手がよくてスタミナのつく「夏の売れ筋商品」をご紹介します。チャンジャ¥968夏になると辛い物を食べたくなるという人も多いでしょう。また、ビールで喉を潤しつつ食べるピリッと辛いおつまみが最高という人もいるかもしれません。『コストコ』なら、大容量のチャンジャが安く手に入ります。なんと300gも入っているので、毎日晩酌のお供にしてもこの夏を乗り切れるほど。冷奴にかけて、ごま油と鰹節でいただくのもおすすめです。そのほかクラッカーに乗せても美味しいですよ。唐辛子ツナ¥1,580こちらの商品は韓国のツナ缶。日本で馴染みのあるツナ缶とは少し異なる見た目です。缶ごとに開けて少しずつ食べられるので、ホームパーティーなどでも活躍すること間違いなし。かさばらなくて持ち運びしやすいので、キャンプや旅行にもピッタリです。そのまま食べるだけでなく、ほぐしてチャーハンの具にしても美味しいですよ。大人気商品なので、見かけたら購入することをおすすめします。USプライムビーフ肩ロース焼肉¥3,680夏になると、バーベキューの機会が増えるという人も多いかもしれません。そこに、ステーキなどBIGサイズのお肉があれば、気分が盛り上がりますよね。『コストコ』では、大容量ながらも品質の良いステーキ肉も売っています。ステーキ肉を叩いてから、塩胡椒とニンニクなどをふって鉄板で焼けば、簡単で美味しい一品に。脂身が少なく肉の味をしっかりと感じられるので、胃もたれせずに食べられました。また、食べきれない分は冷凍しておいて、食べるときに自然解凍するのも良いでしょう。筆者はキャンプなど外で食べる場合、凍ったままクーラーボックスに入れて朝出発し、ちょうど溶けたころに夕食として食べています。今回紹介したもの以外にも、『コストコ』には、夏のレジャーやお酒のお供にピッタリな大容量商品たくさん売っています。お気に入りの商品をみつけて、思う存分夏を楽しんでくださいね。文・東城ゆず女性系媒体で活躍するライター。フード記事ライターとしても活動中。カルディ・コストコ・業務スーパー・無印良品・IKEAなどに頻繫に通い、新作や人気商品をレポートしている。※価格は筆者が購入したときのものです。店舗や時期によっては、商品の価格が異なる場合もあります。※レビューはすべて個人の感想です。※『コストコ』は購入するために会員になる必要があります。文・東城ゆず
2022年08月13日こう暑い日が続くと、アイスを食べないとやってられませんね。みなさんは、アイスの何のフレーバーがお気に入りですか?20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に「好きなアイスの味」を聞きました。女性約200人に聞いた「アイスの激推し人気フレーバー」好きな人は夏に限らず年がら年中食べたいアイス。乳成分の量により、次の4種類に分類されています(厚生労働省乳等省令における規定より)。アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓。今回はこれらをひっくるめてアイスと称し、20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に「アイスの人気フレーバー」をリサーチしました。まずは、基本的なアイスの好き嫌いについて聞いてみました。Q.アイスは好きですか?はい74%いいえ0%どちらでもない26%7割を超える女性が「はい」と回答。注目は何と言っても「いいえ」のゼロでしょう。アイスは、嫌いな人がいない愛されスイーツということが改めてわかりますね。具体的に好きな理由を見てみると…。「夏のお風呂上りの後など、暑い時に食べると冷たくて美味しいから」(31歳・会社員)「実家に箱アイスが2~3種類常備されていたので、毎日食べる習慣ができている。冷たさのなかに甘さを感じられるのがたまらない」(29歳・会社員)「冷たくて美味しい」という声が最も多く挙がりました。こちら、「冷たい」と「おいしい」が並列な人と、「冷たいから美味しい」という冷たい=美味、と感じる人の2パターンがありそうです。「スーパーやコンビニで売られているアイスでも、お店と大差ないクオリティのものが多くて、家で手軽に本格的なものを食べられる気がする」(30会社員)「食べやすいのと、季節によっていろいろな味が出て限定感があるのもいい」(32歳・会社員)アイスは専門店に限らず、スーパーやコンビニで販売されているものでも、全体的に味が安定してハイレベル、という意見も。言われてみれば確かにそうかもしれませんね。「おいしいし、なんか太らない気がするからです」(28歳・会社員)「甘いものを食べたい時、ケーキやクッキーより軽めで気軽に食べられるから。話しながらゆっくり食べられるから」(28歳・会社員)冷たいものを食べることで、体内を温めようとカラダがエネルギーを使うなど諸説ありますけど、この“願望に近い好きな理由”って共感できます。そうであってほしいんです。でも、カロリー表示を見ると現実に引き戻されるんですよね…。アイスを食べる日は気にしない!と覚悟を決めてとことん味わうもよし、低糖質、低脂肪のもの選ぶもよし、どちらにせよせっかく食べるなら、罪悪感を覚えず心から楽しみましょう。では本題へ。アンケート調査でわかった「好きなアイスの味」をランキングで発表します!第5位ミルク「シンプルですがバニラとも違い、牛乳のように濃くてミルキーな味にハマっています」(32歳・会社員)いわゆる練乳に近い味、ですよね。素朴で少し懐かしい優しい味わいにファンが多いよう。アイスでありながらも、ホッとするおいしさです。第4位チョコミント「嫌いな人も多いけど、アイスクリームのなかにチョコチップの異食感があるのが大好きです」(28歳・会社員)こんなにも極端に好き嫌いが分かれるフレーバーはないのではないでしょうか。ちなみに筆者は大好きです。チョコの甘みとミントの爽快さ、そしてコメントにもあるチョコチップの異食感が絶妙にマッチし、食欲が止まらない状態になってしまいます。第3位クッキーアンドクリーム「濃厚な甘さがたまりません!」(30歳・会社員)「小さい頃から好きでした」(35歳・専門職)以前実施した「好きなハーゲンダッツの味」アンケートでも1位に輝いたこちらが、3位と大健闘です。濃厚な味に加えて、筆者はクッキーの食感がポイントだと思っています。ただ甘いだけじゃない楽しい食感が、また食べたいと思わせてくれます。第2位バニラ「王道だけどメーカーによって味が違うので食べ比べたりします」(36歳・自営業)「王道だからこそ、そのアイスのクオリティがよくわかる」(22歳・大学生)2位はアイスのフレーバーの代表格、バニラが躍進。そのメーカーの良し悪しを判断できるのがバニラ、という声が目立ちました。シンプルなだけに、ごまかしが効かないということですよね。第1位チョコレート、チョコチップ「小さい時から大好き」(34歳・専門職)「普通のチョコは少しクドさを感じるけど、アイスだと冷たさが程よくクドさを中和してくれておいしく食べやすい」(35歳・自由業)激戦を制したのはチョコレートでした。定番アイスのひとつであり、なじみ深い味ですよね。チョコの濃厚な甘さとコクを冷たさが中和してくれるという意見に賛同する方は多いのではないでしょうか。普通のチョコなら少しの量で大満足だけど、アイスのチョコならガンガンいける、筆者はそんなタイプです。ほかに、「バニラ×チョコ」や「キャラメル×フルーツ」といった2種類以上の組み合わせがいいと言う声や、カフェラテ、ミルクティーなどの人気ドリンクの味、マンゴーやパンプキンなど素材を活かしたフレーバーを推すコメントがありました。アイス自体がバラエティ豊かなだけあり、回答も幅広い味が出揃った印象です。以上、女性約200人に聞いた「激推しのアイス」でした。2022年も暑すぎる夏ではありますが、気を抜くとあっという間に終わってしまいます。1日1日を大切に、アイスを食べながら幸せに過ごしましょう。©Ryo Takase / EyeEm/Getty Images文・田中亜子
2022年08月13日スタバで今爆売れしている新作ドリンクとスイーツって、何だと思いますか?元スタバ店員のまゆみさんが大ヒットの理由を、激推しカスタマイズとともにお伝えします!初日から衝撃の爆売れです! 今しかないスタバ新作ドリンク厳しい暑さが続いていますね。当然のことながら、買い物や散策には休憩が必須です。休憩といえば、カフェ。カフェといえば、スタバを挙げる人は多いでしょう。では、スタバで何を頼むか、となったら「いつも決まったものしか飲まない」という人は一定数いるはずです。そこで提案したいのが「せっかくの夏休み、期間限定の味を楽しみませんか」とうこと。元スタバ店員のまゆみさんが、前のめりでおすすめする、今飲むべき新作ドリンクを激推しカスタマイズとともにお伝えします。また、新作スイーツもご紹介。どちらも南国ムード漂う逸品ですよ。まゆみさん是が非でも飲んでいただきたいのが、スタバの日本上陸25周年記念の第二弾として昨年2021年に行われた、斬新にして大好評だった企画「47JIMOTO フラペチーノ®」から再び登場となったJIMOTOフラペです。これは、47都道府県ごとに味の異なるフラペをその地域限定で一斉に販売するというイベントでした。しかも47杯は、それぞれの現地スタッフのアイデアから生まれたものなんです。彼らの地元への愛と努力が詰まった傑作であり、今夏はそれらから3つの県のフラペが全国発売となって再登場しました。今回ご紹介するのは、3種のうちのひとつ、沖縄のJIMOTOフラペです。あの名物が丸々入っているのが大きなポイントです。その効果もあるのか、初日からものスゴい売れ行きと聞いています。新作スイーツは、南国の果物の代表格をふんだんに使ったケーキです。濃厚な風味を味わえると早くも評判です。では、詳しく見ていきましょう。マンゴーのムースケーキ¥495まずは新作スイーツから。南国フルーツの代表格は、マンゴーでした。トッピングされたマンゴーダイスをはじめ、スポンジ生地には、マンゴーフィリング、マンゴーダイス、マンゴームース、マンゴージュレ、マンゴー風味のホイップクリームが重なっています。ねっとり濃厚なマンゴーの甘さのなかに、フルーツならではの爽やかさ、瑞々しさも感じられて暑い夏にぴったり。やや大ぶりサイズですが、ぺろりといただけますよ。沖縄 かりー ちんすこう バニラ キャラメル フラペチーノ®¥680今回、全国発売となったJIMOTOフラペは、石川、山梨、そしてこの沖縄の3種類。石川は棒ほうじ茶、山梨はぶどうとその土地ならではのものが使われていて、沖縄も然り。沖縄土産と言えばマストで挙がるちんすこうが、バニラ風味のシロップとミルク、氷のフラペに丸々1本ブレンドされているんです。さらにホイップクリームの上にも、砕いたちんすこうがトッピングされているんですね。まさに飲むちんすこう。ちんすこうって食べるだけでなく、飲んでもおいしいんだと新発見できる1杯です。カスタマイズは、「キャラメルソースがけ」がおすすめ。キャラメルソースは、もともとカップに沿わせて入れてあるんですが、上から下からのダブルがけをすることで、よりリッチにスイーツ感が倍増します。たっぷりの甘さで幸せを感じられますよ。おすすめカスタマイズキャラメルソースがけ(無料)以上、元スタバ店員による「初日から驚きの激売れです!今しかないバ新作ドリンク」でした。ちんすこうとマンゴーで、移動せずともトロピカル気分を満喫してくださいね。次回も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのキャスト(店員)経験あり。離れてもなお、現役キャストへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。文・田中亜子※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・田中亜子
2022年08月13日気温の高い日には、冷たいアイスで涼みたくなりますよね。アイスを買いに行くときはコンビニよりも断然『シャトレーゼ』を活用している筆者が、この夏おすすめのアイスを3つご紹介します。どれも本格的な味わいで、お手頃な商品ばかりですのでぜひチェックしてみてくださいね!1.カクテル日和 サングリアテイスト…¥75人気のワインカクテル「サングリア」をイメージして作られたアイスバーで、大人ウケ間違いなし!と断言したい商品。しかも“ノンアルコールカクテル風味”なので、お酒を飲めないときやワインが苦手な人でも楽しめますよ。Twitter上でも「おいしすぎる!」「リピ決定」と、高評価なコメントが散見されます。開封すると、芳醇な香りと濃厚な果汁感に圧倒されます。使用されている赤ぶどう果汁には、赤ワインを生産するのに有名なカベルネ・ソーヴィニヨン種が使われており、かなり本格的。さらにストロベリー、ブルーベリー、オレンジなど、果汁と果肉がなんと36%も含まれているそうです。ぶどう味のアイスバーよりも大人向けで、ほんのり赤ワインの風味を感じることもできますよ。「カクテル日和」には、「サングリアテイスト」の他に「カシスオレンジテイスト」と「スプリッツァーテイスト」があります。口の中でとろみを感じるような食感のため、購入後はすぐに冷凍室に入れておくことをおすすめします。2.やわらか氷バー あまおう苺…¥86南アルプスの白州名水を使い、苺果肉やあまおう苺のピューレと合わせた、ソフトな食感の氷バーです。どれくらい柔らかいかというと…。室内で食べているので、ポタポタ溶けてくる様子はないのですが、バー全体が曲がるほどしなやかなのです。外側の苺アイス部分は甘味と酸味のバランスが最高!中身のかき氷は練乳がベースになっていますが、甘すぎることなく苺の風味もしっかり主張していますよ。なお「やわらか氷バー」には「あまおう苺」の他に、「山梨県産白桃」と「瀬戸内レモン」、「北海道産あずき&練乳」があります。どれも¥86とお値打ち価格で、気になるラインナップ。2021年にも人気だったこの商品は、品切れの店舗もあるようなので、見つけたらぜひゲットしてみてくださいね。3.白州名水かき氷Premium やわらか練乳氷 香ばしきなこ 北海道産あずき&黒蜜使用…¥129このアイスのこだわりポイントは、商品名を見れば一目瞭然。フタを開けると、サラサラパウダー状のきなこがたっぷり!練乳、あずき、きなこも北海道産で、素材にはこだわりが感じられます。カップ氷と言えば、スプーンでザクザクと崩しながら食べるイメージ。しかし「白州名水かき氷Premium」は、するんとすくえるほど柔らかなかき氷なので、冷凍庫から出したらお早目にお召し上がりくださいね。ミルクのフレーバーは優しい甘さで、名前の通りきなこが香ばしい!どの年代からも愛される和素材のかき氷で、ついリピートしたくなってしまうかもしれません。今回ご紹介した人気の3商品は、いずれも柔らか食感のアイスでした。買いに行く際には保冷バッグを持参することをおすすめします。この夏は、涼しい室内で『シャトレーゼ』の柔らかアイスを楽しんでみてくださいね。野村純子エステティシャン歴20年以上、美容専門学校などでエステ実技や解剖学を担当する非常勤講師。愛知県内で運営するサロンスクールで、食事や運動などのパーソナルアドバイスを行うとともに、美容コラムや動画を配信中。ダイエット動画サイト『おうちdeダイエット』一般社団法人 日本エステティック業協会認定講師/アロマインストラクター※このレビューは個人の感想です。※この情報は2022年7月20日(水)時点の情報です。文・野村純子
2022年08月11日暑い日、なぜか辛いものが食べたくなりませんか?そんな時はコンビニの冷凍担々麺がオススメ!コンビニ愛好家のライターのセブン、ローソン、ファミマの冷凍担々麺実食レポです。辛ウマでヤミツキ!実は、辛いものがあまり得意でない筆者。しかし、今回紹介する担々麺は辛さの調節ができるので、どれも完食できました!辛いものが好きな人も苦手な人も大満足するものばかりです。セブン-イレブン7プレミアム胡麻が濃厚な担々麺¥321今回紹介する担々麵の中でイチオシです!冷凍食品ってその多くが電子レンジで温めてそのまま食べられる、またはフライパンで炒めるだけ、というように調理手順に手間がかかりません。これが大きなメリットのひとつです。この担々麺は麺を電子レンジで温め、一方300mlのお湯でスープを作り…と正直手間がかかります。それでも、一度食べるとまた食べたいと唸ってしまうほどです。中細の麺に、程よい辛さとごまの濃厚な風味あふれるスープが絡みます。スープにコクがあり、ひと口食べると、もうひと口とどんどん箸が進み、止まりません。食べていると、汗がじんわりと出てきます。麺をすべて食べた後、残ったスープを飲むとすごく美味しいんです…。ちょっとだけ、があとひと口だけになり、ここまできたら飲み干しちゃえ!となるくらいです。初めてこの担々麺を食べた時、白ご飯を用意しておけばよかった、とかなり後悔した覚えがあります。ねぎや玉子を自分でトッピングしても良さそうです。辛いほうが好きというかたは、別添えの花椒入り唐辛子で調節可能!絶対に食べるべき美味しさです。ローソン胡麻が濃厚汁なし担々麺¥268ローソンの担々麺は電子レンジで温めるだけですぐに食べられます。麺はもっちりとした平麺。この担々麺の一番のポイントは、なんといっても具材。チンゲン菜の緑が食欲をそそり、お野菜もちゃんと食べているぞと思わせてくれます。またゴロっとした鶏そぼろがたくさん入っていて、食べ応え抜群です。辛さが物足りないという人に特製花椒オイルが付属されているのもいいですね。ファミリーマートもちもち麺と濃厚だれの汁なし担々麺¥248こちらも同じく電子レンジで温めるだけの簡単調理。作るのがちょっと面倒、なんて時にピッタリです。こちらも麺はもちもち食感の平麺です。見た目はすごく辛そうですが、食べてみるとピリ辛程度。使用されているお肉は豚肉。だからなのか、ローソンのものと比較するとよりジューシーな味わいがしました。辛さが足りないという人のために、花椒入り唐辛子が付属されています。少量ずつ加えて、味の調節が可能です。辛いものを食べて夏バテ知らずに夏は食欲が減退しがち。辛い料理に欠かせない唐辛子の辛味成分は中枢神経の働きを向上させ、食欲増進に繋がります。きちんと食べて暑い夏を乗り越えましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年08月11日フードエッセイスト・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『Maple Pizza(メープルピザ)』のピザです。ピザはみんなの食べ物だ。田原町に6月にオープンしたピザショップ『Maple Pizza』にいるとそう思う。店にはタトゥーの入った少年から近所のおばあちゃんまで訪れ、垣根なく賑わう。その中心にあるのが店主のベンさんが焼く直径50cmの巨大なニューヨークピザだ。子供の頃、父親がピザ屋(その名も『Maple』!)をやっていたこともあり、ピザに囲まれて育ったベンさん。ニューヨークスタイルのピザを日本に広めた『PIZZA SLICE』で約8年腕を磨き、満を持して独立したベンさんのピザは、とにかく生地がうまい。強力粉を2種ブレンドしてしっかり寝かせた生地は、粉の香りとふっくら感が魅力。二口目には思わず耳を頬張りたくなる。「イメージは、ピザトーストみたいなピザ。優しくふっくらとした生地感を出したくて」。ピザソースもオリジナルで、トマトのフレッシュ感を残した味わいを追求。酸味と甘みの絶妙なソースがピザ全体を包み込む。トッピングは定番のペパロニ(量多め。「たくさんのってる方がテンション上がりますよね」とベンさん)やチーズのほか、厚切りベーコンにパイナップルのハワイアンが並ぶ日も。ドリンクは冷蔵庫からセルフで取って、瓶のコーラを開けて乾杯。「長く町に愛される店になれたら」と言うベンさん。きっとそうなりますよ、と店を出るお客さんの満ち足りた笑顔を見て思った。ペパロニスライス(¥550)とToday’s Sliceのハワイアンスライス(¥660)。サイドのピザ生地で作ったガーリックパン・ガーリックノット(¥220)は小腹にストライクな、やみつきボール(危険)。ドリンクはコカ・コーラ(¥330)に、サンペレグリノのリモナータ(¥418)など。お酒はバドワイザーやハイネケンなど瓶ビールも充実。Maple Pizza 東京都台東区寿2‐4‐8‐101妙見屋TEL:070・2434・181811:30~20:00(19:00LO)火曜、第2・4 水曜休詳細はインスタグラム(@maplepizza_)で。ひらの・さきこ1991年生まれ。フードエッセイスト。著書にエッセイ集『生まれた時からアルデンテ』(平凡社)など。※『anan』2022年8月17‐24日合併号より。写真・清水奈緒取材、文・平野紗季子(by anan編集部)
2022年08月10日世界中から輸入された珍しい食材が大人気の『カルディ』。今回は、カルディマニアの筆者が本当に買ってよかった「麺類」を3点ピックアップしました。『カルディ』は麺類のバリエーションも豊富なんですよ。ぜひチェックしてみて!1.プリマ・テイスト ラクサラーメン 185g…¥3541つ目にご紹介するのは、シンガポール定番の麺料理「ラクサ」のインスタント袋麺です。SNSや公式サイトのレビューで、とても評価が高かったので購入してみました!「ラクサ」は、シンガポールで日常的に食べられている国民食。『カルディ』のラクサラーメンは、ココナッツミルクとエビの出汁が効いたスープが特長なのだとか。さっそく開けてみると、乾麺と、付属のスープの素が2つ入っていました。乾燥エビや唐辛子などの香辛料が入ったペースト状の素と、ココナッツミルクが入った粉末状の素を、沸騰したお湯に入れて、同じ鍋に麺を7分ほど茹でたら出来上がり。ココナッツミルクの濃厚さと、エビの出汁が合わさったピリ辛のスープに、もちっとした太麺が相性抜群! はじめは独特の香りに驚きましたが、日本では食べたことのないような本場の味わいを堪能できます。作った経過を見ていないと、袋麺だとは気づかないかも。筆者はエビとパクチーをトッピングしてみましたが、そのほかにも魚介類や鶏肉やもやし、油揚げなどを加えても、よりいっそうおいしくいただけるのだそうです。2.サンサス きねうち冷麺 150g…¥140冷麺スープ…¥43続いては、店員さんが人気だと教えてくれた「冷麺」。もっちり食感が楽しめる、そば粉入りの麺なのだとか。作り方は、沸騰したお湯で麺を50秒茹でて、冷水で洗ったら出来上がりと超簡単! 今回は、キムチとゆでたまごのトッピングをして、別売りの冷麺スープと一緒にいただきます。麺のコシがしっかりあって、心地いいのどごし。インスタントの冷麺は、たまにゴムのような食感にガッガリすることがあるのですが、こちらは違いました! 人気の理由に納得するクオリティです。また、今回使用した別売りのスープも大人気なのだそう! 冷麺ならではのさっぱりした風味+辛さの調節もできます。カルディの店員さんによると味が少しだけ薄めなので、使う水の量は少なめにしたり、2個使うのもオススメなのだそう。実際に作ってみると、確かにその通りだったので、水の量は自分好みに調整してみてください。3.ビャンビャン麺 花椒オイスター味 270g…¥449「ビャンビャン麺」ときいても「なにそれ?」という人も多いのではないでしょうか。こちらは『カルディ』で何度も売り切れていた人気商品なんです。「ビャンビャン麺」とは、中国陝西省中部の「関中」と呼ばれる地域を中心に昔から食べられている幅広の麺のこと。『カルディ』のオリジナル品のこちらは、花椒とオイスターソースの効いたタレとセットになっています。くっつかないように麺を1つづつ茹でて、ソースと和えていただきます。食べてみると、1つの麺の食べ応えがすごい! 麺が幅広なので、トッピングしたひき肉とほうれん草を巻いて食べることもできてgood。つるつるもちもちとした食感が、やみつきになります。ソースは、見た目だけでは「薄いかも?」と思いましたが、食べてみると甘辛い味わいがしっかり。うどんとも違う、今まで食べたことのない麺を楽しめます。いかがでしたか。今回は、夏にこそ食べたくなる『カルディ』人気の麺を集めてみました。以前食べたことがある人も、初めての人もこの機会にぜひチェックしてみてくださいね。文・武市彩花※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2022年7月31日(日)時点での情報です。文・武市彩花
2022年08月09日『カルディ』の商品の中には、入荷するなり完売してしまう超ヒット作が存在します。今回は店頭で、大人気の商品をリサーチしてきました。どの商品も、売り切れ必須のものばかり。簡単レシピや美味しい食べ方もご紹介します!待ちに待った再入荷!極太麺が美味しい「ビャンビャン麺」¥449SNS等でバズり、春頃はどの店舗に行っても完売が続いていた『カルディ』のビャンビャン麺。ようやく再入荷され、最近になって各店舗で見かける機会がチラホラ増えてきました。巨大サイズのパッケージが目を引きますが、赤い袋の「麻辣味」と緑の袋の「花椒オイスター味」が販売されています。ちなみにビャンビャン麺とは、中国陝西省中部などで昔から食べられている幅広麺だそう。今回は赤いパッケージの「麻辣味」を試してみました。醤油や甜麺醤と共に炒めた豚ひき肉と、茹でた青梗菜をトッピングして、坦々麺風に仕上げます。びっくりするくらい極太の平たい麺は、モチモチの食感がたまりません。添付のソースも本格中華のような美味しさ。店頭で見かけたらラッキー!即購入をお勧めする大人気商品です。あの大ヒット商品のシリーズもの!「ぬって焼いたらメロンパン」¥306『カルディ』の言わずと知れたヒット商品といえば、「ぬって焼いたらカレーパン」。リアルなカレーパンの美味しさを再現した商品です。そして同じシリーズの商品として話題になったのが、「ぬって焼いたらメロンパン」。市販の食パンにこちらのペーストを塗ってトースターで焼くと、メロンパン風になるとのことですが…。半信半疑で試してみてびっくり。食パンなのに、あのメロンパン特有のザラッとした舌触りが完全に再現されているのです。食パンの軽やかさも残しつつ、メロンパンの風味をしっかり感じるので、個人的にはメロンパンよりも好きかもしれません…!オススメは、クリームをたっぷり塗ること。厚めに塗って焼いた方が、舌触りがより堪能できます。韓国おにぎりが簡単に作れる!「チュモッパの素」¥398韓国ブームの影響を受けて、すっかりバラエティ豊かになった韓国食材。『カルディ』でも、家庭で韓国料理を作りやすいように様々な商品が発売されています。その中でも大人気なのが、一口大の韓国おにぎり“チュモッパ”を手軽に作れる「チュモッパの素」。炊きたてのご飯に、韓国海苔ベースのふりかけと刻みたくあんをよく混ぜて、一口大に丸めるだけ!簡単に韓国気分が味わえます。とびっことマヨネーズを追加して混ぜるとさらに美味しくなるので、オススメです!以上、『カルディ』の完売必至アイテムを紹介しました。どの商品も、すぐ売り切れになってしまうのも納得の絶品アイテムばかり。調理方法も簡単なので、店頭で見つけた際はぜひ入手して試してみてください。文・小澤サチエ
2022年08月07日カルディには、季節にちなんだ限定商品や、毎年そのシーズンになると購入したくなる定番アイテムが豊富に揃っています。そこで今回は、マニアがこぞってチェックしている夏のKALDIアイテムを紹介しましょう。タバスコ スコーピオンソース(¥354)ピリッとした辛さにファンも多い辛味調味料、タバスコ。そのなかでも最も辛いとマニアで噂されているのが、こちらの商品です。市販のタバスコでは満足する刺激を得られなかった人にもおすすめですよ。ミートソースや、グラタンなどにかけるだけで、とにかく滝のような汗が。夏だからこそ、汗をかきたい人というも満足できる辛さです。普通のタバスコより赤黒く、ドロッとしているのがポイント。辛いものに自信がある人でも、とにかく少量ずつかけることをおすすめします。手作りインドカレーキット(¥389)連日暑い日が続きますが、そんなときに味わいたいのがカレー。夏の定番メニューと言ってもいいでしょう。特にスパイスが香ばしいインドカレーは、市販のルーではなかなか再現できませんよね。家で手軽に楽しみたいのなら、このキットを試してみてください。開封してみると、カレーソースのほかに、炒める用と香りづけ用のスパイスが入っており、なかなか本格的なセットであることがわかります。作り方の説明を読むと鶏もも肉を使用すると書いてありますが、筆者は子どもも食べやすいひき肉で作っています。火にかけている間も、香り高いスパイスに食欲を掻き立てられますよ。手軽に本格インドカレーを味わいたい人には、ぜひ堪能してほしい商品です。シチリア産オーガニックレモン果汁100%(¥429)暑い日が続くと、口がさっぱりしたものを求めますよね。そんなときにピッタリなのが、レモン。しかし、日持ちしないのが生のレモンの難点です。野菜室に常にレモンがある家庭の方が珍しいかもしれません。こちらの商品は入荷後すぐに完売することも多く、手に入れるのが困難な人気商品。焼酎と炭酸でレモンサワーにしたり、料理に使ったりと、汎用性が高い一品です。筆者はみじん切りの玉ねぎをごま油少々と塩、胡椒で味付けし、このレモンソースを入れてネギ塩レモンダレを作ります。チキンソテーに使うと最高に美味しいですよ。見つけたらどれも即カートインが鉄則。「次に買いにきたときはない」なんてことにならないように、早めにチェックしたいアイテムばかりです。ぜひ手にとって、「この夏は何を食べようか」とウキウキしてくださいね。文・東城ゆず女性系媒体で活躍するライター。フード記事ライターとしても活動中。カルディ・コストコ・業務スーパー・無印良品・IKEAなどに頻繫に通い、新作や人気商品をレポートしている。※価格は筆者が購入したときのものです。店舗や時期によっては、商品の価格が異なる場合もあります。※レビューはすべて個人の感想です。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・東城ゆず
2022年08月06日先日発売されたスタバの新作フラぺが超話題沸騰とのこと。人気のヒミツとおすすめカスタマイズを元スタバ店員のまゆみさんが詳しくお伝えします!初日から驚きの激売れです!今しかないスタバ新作ドリンク全国的に不安定な天候が続きましたが、関東地方は猛暑復活、ということで、さらに冷たい飲み物の需要が高まりそうです。そこに絶妙なタイミングで登場したのが、スタバの期間限定の新作です。いえ、こちらも暑さ同様に復活、という表現がいいかもしれません。というのも2021年、コロナ禍で下向きになりがちな日本に息吹をもたらしたあの名物企画から、3種のフラペが再びお目見えしたから。そこで元スタバまゆみさんが、特に人気の2つをピックアップし、おいしさのヒミツと激推しカスタマイズを詳しくご紹介します。まゆみさん昨年行われたのは、47都道府県ごとに現地スタッフが考案したオリジナルフラペ「47JIMOTO フラペチーノ®」をその地域限定で全国一斉に発売するという試みでした。その土地ならではの食材を使ったり、地域のイメージに合うものを表現したり、スタッフの郷土愛が込められた渾身の47杯がずらりと登場したんですね。そしてこの夏、その企画で好評だった3県のフラペが満を持して全国発売となったわけです。夏休みということもあり、どれも初日から絶好調の出だしだったようですが、断トツ人気といっていいのが今回ご紹介する1杯です(店舗によります)。もうひとつも、こだわり抜かれた素材が主役の逸品ですよ。では、さっそく見ていきましょう。石川 いいじ 棒ほうじ茶 フラペチーノ®¥680まずは、厳選素材で多くの人の舌を唸らせた石川県の47JIMOTO フラペから。加賀 棒ほうじ茶とミルクをブレンドしたフラペにホイップクリーム、その上に加賀 棒ほうじ茶パウダーがかけられている、棒ほうじ茶が主役の1杯です。ひと口飲んだだけで、棒ほうじ茶特有のマイルドな香ばしさと香り、それを引き立たせるミルクのコクが口中に広がります。なんでも棒ほうじ茶は、石川県の2軒のお茶屋さんがこのフラぺのためだけに作ったものだそう。棒ほうじ茶のおいしさを存分に味わえます。暑さによるカラダの火照りを穏やかに鎮めてくれますよ。カスタマイズは、「ホワイトモカシロップを追加」がおすすめ。さらに甘みが加わりより優しい味に仕上がります。「ハチミツがけ」もおいしいですよ。おすすめカスタマイズホワイトモカシロップを追加(¥55)またはハチミツがけ(無料)山梨 ててっ!! ぶどう ホワイト チョコレート クリーム フラペチーノ®¥680そして、ぶっちぎりで人気を集めているのがこちら。ホワイトチョコレート風味のベースに、ぶどうシロップとホワイトチョコで作ったソースをマーブル状に混ぜ込んでいます。特筆すべきは、ぶどうとホワイトチョコのソース。棒ほうじ茶と同じく地産のものをということで、山梨県の農園のぶどうを使用しているそうです。お味は、個人的にはハイチュウに近い、やみつきになる甘さ(笑)。疲れた心身に染み渡るおいしさです。カスタマイズは「ホワイトモカシロップ抜き」を。甘みを抑えることで、さっぱり味になります。より飲みやすくなりますよ。おすすめカスタマイズホワイトモカシロップ抜き(無料)以上、元スタバ店員による「初日から驚きの激売れです!今しかないスタバ新作ドリンク」でした。行動制限がないとはいえ、県をまたぐ移動は少し躊躇してしまう人も多いでしょう。これらで少しでもトリップ気分を味わえますように。次回も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのキャスト(店員)経験あり。離れてもなお、現役キャストへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。文・田中亜子※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・田中亜子
2022年08月06日多くの人が一度は利用したことがあるであろう『マクドナルド』。価格帯は比較的リーズナブルですが、もっとお得に、美味しく楽しみたいと思いませんか?SNSで話題の「裏ワザ」を実際に試してみました。『マクドナルド』の裏ワザを試してみた!SNS上には、「なるほど!」「初めて知った!」と、思わず唸ってしまう情報が溢れています。今回は筆者がクルーのかたに聞いたり、SNS上などで見つけ、特に気になった『マクドナルド』の裏ワザを実際に試してみました。ハンバーガーのソースの増量こちらは、以前マクドナルドの店舗でクルーのかたに教えてもらった裏ワザ。しかも無料です。前々から「フィレオフィッシュ®のソースがもう少し多ければいいのに」と思っていたので、試してみました。「ソース多めで」とオーダーすると、提供されたフィレオフィッシュ®のパッケージにシールが貼られていました。よく見ると、ソースのところにチェックマークが入っています。通常版とどのくらいソース量が違うかというと…左が増量版、右が通常版です。目視ですが、増量版はソースが1.5~2倍くらいありました。肝心の味は、ソース多めで超至福!今後フィレオフィッシュ®をオーダーする際は必ずこの裏ワザを使うつもりです。ちなみに、ソースは増量はもちろんのこと、減量も可能。例えば、「てりやきマックバーガー」はソースで手がベトベトしてしまいがち。ソースを少なめ、あるいはなしで(てりやきの意味がありませんが…)とオーダーするのもひとつの方法です。しなしなのマックフライポテト®を揚げたてに一度食べると手が止まらない「マックフライポテト®」。店内で揚げたてを食べると、超美味しいですよね。ところが、テイクアウトやデリバリー等を利用すると、時間の経過とともに、しなしなに。しなしなでも味しいのですが、揚げたてに勝るものはありません。SNSで見つけた裏ワザを試してみました。ひと目見ただけでしなしなとわかるマックフライポテト®をフライパンに入れ、加熱します。この時、フライパンに油をひかないのがポイントです。マックフライポテト®から油が出てきて、揚げ焼きのような状態に。だんだんとしなしな感がなくなっていくのがわかります。通常のマックフライポテト®より、ちょっと油が多いように感じました。食べてみると、揚げたてのホクホク感はあまりないものの、しなしな感がなくなり、カリっと香ばしくなりました!マックフライポテト®をガムシロップにつけて食べると大学いも風になるこちらもSNSで見つけた裏ワザ。ガムシロップは、オーダー時や商品受け取り時にお願いするとひとついただけました。実際に食べてみると、本音は「大学いも風」まではいきませんでした。しかし、マックフライポテトが甘じょっぱく味変し、これはこれでヤミツキになる味わいでした。アンケート回答で無料クーポンゲット!値上げラッシュが続くなか、「無料」というワードはとっても魅力的。まずはマクドナルドのアプリをダウンロードし、会員登録をします。そして、アプリのクーポンタブをタップし右上の「KODO」から店舗アンケートに協力すると…ドリンクSまたは、ポテトSまたは、マックツイストの無料クーポンがプレゼントされます!ちょっと小腹がすいた時にちょうどいいメニューがサービスで食べられるので、知っておいて損はありません!楽しくお得に裏ワザを活用しよう!裏ワザって、活用するしないに関わらず、知っているだけでお得な気分になれます。値上げが続くので、賢く消費活動を行いたいですね。文・小田原みみ
2022年08月06日今週のコンビニ新作スイーツ、イチ推しはセブン-イレブンのマンゴースイーツです!ローソンの和菓子、ファミリーマートのプリンも大注目。これまでに食べたコンビニスイーツは400種以上!コンビニ愛好家のライターが、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。食べて大満足!今週のコンビニ新作スイーツは、それぞれ美味しさ、かわいさ、ボリュームが魅力です!セブン-イレブン銀座デリー監修マンゴー&ココナッツドルチェ¥270現在、カレーフェアを開催中のセブン-イレブン。なんと、カレーを食べた後に食べたくなるスイーツも販売されていました。しかも、老舗カレー店『デリー』監修なので、期待大です。蓋を取ると、たっぷりのマンゴーソースにダイスマンゴーとアーモンドスライスがトッピングされています。カップ下の白い部分はココナッツプリンです。マンゴーソースは甘酸っぱくてジューシー。そして、なんと言ってもココナッツプリンがめちゃウマ!もっちりとした食感で、マンゴーとすごく合うんです。また、アーモンドスライスが食感的にも、味的にもいいアクセントになっていました。カレーフェアでは、『デリー』の人気メニュー「カシミールカレー」も発売中。カレーとスイーツの両方を買って、お家で『デリー』の味を楽しむのも良さそうです。ローソン食べマスサンリオキャラクターズ2022〜おめかしリボンのポムポムプリン〜¥285今週、通常よりも多くの新作スイーツが登場していたローソン。なかでもひときわ目をひいたのが、この『食べマス』。キャラクターが和菓子に大変身した人気シリーズです。今回ピックアップしたのは、サンリオの「ポムポムプリン」。口元など、細部まで忠実に再現されています。そして、気になる味は、キャラクターにちなんでプリン味!中がプリン味の餡になっています。今回、シナモロールとポチャッコも同時発売中!食べマスシリーズは大人気なので、店頭で見かけたら超ラッキー。好きなキャラクターがあれば、ぜひお試しを。ファミリーマート【40%増量作戦】窯出しとろけるプリン¥158コンビニの新作スイーツといえば、コラボものや、華やかなルックスの限定品がほとんど。そんな中、ファミリーマートで人気の定番スイーツのプリンが大増量して登場です!大きなサイズと、持った時の食べ応えがありそうな重量感がたまりません。このプリンは、ファミリーマートオリジナルの「コクと旨みのたまご」と北海道産生クリームが使用されています。これまでさまざまなコンビニスイーツを食べてきましたが、玉子にこだわっているスイーツは間違いなく美味しいんです。そんなプリンが、お値段そのままで40%も増量だなんて、太っ腹すぎます。数量限定発売なので、プリン好きのかたはファミマへGO!毎週のお楽しみ毎週発売されるコンビニスイーツは、さまざまな発見があります。ぜひコンビニでチェックしてみてくださいね。文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年08月06日暑い日が続くと、ツルっと食べられる冷たい麺が食べたくなりますよね。コンビニには、定番の冷やし中華をはじめ、期間限定冷たい麺も発売中!コンビニ愛好家のライターが、オススメの新作コンビニの冷たい麺を紹介します。買えたらラッキーな新作冷たい麺コンビニの麺コーナー、お昼前後に行くとほとんど商品がない、という体験をしたことがありませんか?特に新作となるとあっという間に売り切れに。今週は見つけたら絶対に買いたい新作麺を紹介します。セブン-イレブン濃厚辛みごまだれで食べる棒棒鶏麺¥507コンビニの冷たい麺って、トッピングを自分で乗せて完成させるので、楽しいですよね。セブン-イレブンの新作冷たい麺のトッピングは、蒸し鶏、きゅうり、トマト、サニーレタスです。そして、ごまだれスープと濃厚ごまだれがついています。嬉しいのは蒸し鶏がたっぷり入っているところ。ひと口食べると、ゴマの濃厚さと同時に、ピリ辛感を感じました。スープは練りごまがたくさん入り、少しドロッとしているので麺によく絡みます。ラー油、唐辛子、花椒が入ったクセになる辛さで箸が進みます。夏は食欲が落ちがち。このように、食が進むのは嬉しいですね。ローソンお墨付き冷製お出汁のたらこパスタ¥538人気たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」監修の冷製パスタ。お出汁というところがなんともヘルシーそうで、いいですよね。トッピングは水菜、大根、オクラのおかか和え、山芋の赤しそ和え、そして、たっぷりのたらこと数の子。たらこの量が多くてビックリです!野菜の量だけでなく種類が多いところも嬉しいポイント。スープはほんの少しだけ生姜がきいています。パスタは細麺で、このお出汁とよく絡みます。数の子のプチプチをはじめ、オクラと山芋のネバネバ、水菜と大根のシャキシャキなど食感が飽きることがありません。麺を食べきった後、器に残ったお出汁まで飲み干してしまうほどでした。ファミリーマート5種具材のごまだれ冷し中華¥530冷やし中華の2大スープといえば、酢醤油とごまだれ。とはいえ、コンビニの店頭に並んでいるものは圧倒的に酢醤油が多いような気がします。今回紹介するこちらは、ごまだれ派さんオススメの一品です。トッピングは、蒸し鶏、きゅうり、わかめ、ゆで玉子、かにかま。個人的にかにかまが入っているのが色あい的にもいいし、ツボでした。ほんの少しピリ辛感があるものの、スープはゴマの風味がまろやか。喉ごしがよく、ペロリと食べられます。まずはスープで麺をほぐそうスープを入れたらすぐにトッピングを乗せたことがありませんか?麺を早く仕上げたいというはやる気持ちを抑えて、まずはスープで麺をほぐすことを忘れずに。美味しさが段違いです。文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年08月06日こう暑いと冷たいものが欲しくなる…。そんな時はコンビニへ行って限定のアイスを食べましょう!コンビニ愛好家のライターが、セブン、ローソン、ファミマで見つけた激オシの限定の新作コンビニアイスを紹介します。期待以上の美味しさです!初めて食べるものが期待以上の美味しさだったら、すごく嬉しいですよね!今週紹介する新作アイスはまさにそんなものばかりです。セブン-イレブン7プレミアムまるでクラウンメロン¥213セブン-イレブンで人気の「まるで」シリーズの新作を紹介します。このシリーズは、本物の果物を食べているかのような味と食感のアイス。「マンゴー」や「桃」などさまざまな果物で展開しています。2種のメロン果汁を使ったアイスは、中央部分の色が濃くて、見た目もまるで本物のメロンのよう。食べると、超~ねっとり食感で、完熟したメロンを食べているようでビックリ!2層になっているアイスは、外側はフレッシュ、内側は濃厚な味わいでした。メロン好きのかたに超オススメです。ローソンウチカフェ茶師十段関谷祥嗣監修茶葉使用ほうじ茶ラテバー¥1922週間ほど前に、同じシリーズの抹茶バージョンを食べて、その濃厚さに感動した筆者。またしても印象的なパッケージに惹かれました。今回はほうじ茶です。正直な感想をいえば、アイスらしくないダークな色合い。しかし、これはほうじ茶アイス。超濃厚ということが予想できます。食べてみると、期待以上にほうじ茶の味が濃厚!ほうじ茶ラテのアイスなので多少ミルク感があるのですが、ほうじ茶の香りと美味しさを際立たせるために、最小限に抑えているように感じました。あと口はスッキリとしていて、ほうじ茶が好きな人にぜひ試してもらいたい味わいです。ザクザクアイスバーコーヒー¥140ファミリーマートから発売された限定アイスは、今回紹介するアイスの中で予想以上に美味しかったアイスの第1位でした。食べる前から心を掴まれたのが、コーヒーの香り。袋を開けた瞬間、フワ~っといい香りに包まれました。コーヒーアイスをベースに、クッキー入りチョコがマーブル状に入っています。アイスは、コーヒー味とはいえ、ミルク感があるのでカフェオレのような味わい。食べると、ザクっという食感がすごくいい。ただのチョコではなく、クッキー入りチョコというところがポイント高いです。また、この食感のおかげか、アイスがコーヒーフラッペのようで、最後まで飽きることなく楽しめました。ハーゲンダッツ優雅に香るタヒチバニラ¥350ご褒美アイスクリームの定番といえば、やっぱり「ハーゲンダッツ」。その中でも「バニラ」は特に人気が高いフレーバー。佐藤健さんの謎解き動画が話題の新作「優雅に香るタヒチバニラ」が数量限定で発売中です。見た目は、ごく普通のバニラアイスクリーム。ハーゲンダッツの「バニラ」との違いもないように感じます。しかし、食べてみると、同じバニラでも味が全然違いました。新作のバニラのほうが、フルーティで華やかさがある味わい。また、ハーゲンダッツの通常のバニラと比較するとちょっとあっさりとした味わいで、暑い夏にちょうどいいバニラアイスクリームだと思いました。ちなみに、8月10日はハーゲンダッツの日。食べ比べなどして、ハーゲンダッツを楽しみましょう!バラエティ豊富なコンビニアイスコンビニのアイスコーナーは、定番から限定商品までバラエティ豊富です。夏は商品の入れ替えが激しいので、気になるアイスは早めに食べてくださいね。文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年08月06日ミスタードーナツとシュークリーム専門店『クロッカンシュー ザクザク』のコラボ『misdo meets BAKE INC. 第2弾』が8月3日に発売されました!全3種実食レポートをお届けします。多くの人がお店に詰めかけています!2021年に初登場し大好評だったミスタードーナツと『クロッカンシュー ザクザク』とのコラボドーナツ。発売初日の夕方に購入した際、店員さんに聞くと「注目度が高く多くのお客さんが買って帰っている」とのこと。全3種実食レポートをお届けします。ザクザク クロッカンシュー ドーナツ(テイクアウト ¥205、イートイン ¥209)このザクザク クロッカンシュー ドーナツと、あとから紹介するザクザク クロッカンシュー ドーナツ ダブルチョコのベースとなるのは、シュードーナツ生地。こちらは、アーモンドクランチをトッピングしたあと、ドーナツを焼き上げています。ドーナツ生地で、ホイップクリームとカスタードクリームをサンドしています。食べると、ドーナツ生地がとてもフワフワで、トッピングのザクザク食感を引き立てていました。トッピングひとつでドーナツの味わいがグンと美味しくなるんだと実感。中に入っているクリームが甘すぎないところが個人的にはお気に入り。公式ホームページによると、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいということで試してみると、クリームがひんやりとして、ケーキ感がアップしているように感じました。ザクザク クロッカンシュー ドーナツ ダブルチョコ(テイクアウト ¥205、イートイン ¥209)こちらは、ベースとなるドーナツにチョコレートがコーティングされ、グレーズをからめて焼き上げたアーモンドクランチがトッピングされています。ドーナツ生地で、ホイップクリームとチョコホイップをサンドしています。濃厚なチョコレートコーティングと、まろやかなチョコホイップで、チョコレートの濃淡が味わえ、そこにザクザクトッピング加わり、最高の組み合わせです!公式ホームページによると、こちらも冷蔵庫で冷やすことをオススメしていたので、試してみました。こちらもクリームがひんやりして、夏にピッタリなドーナツに変身しました。ザクザク ポン・デ・リング(テイクアウト ¥183、イートイン ¥187)ミスタードーナツで一番人気のドーナツ『ポン・デ・リング』にチョコレートがコーティング。こちらも、グレーズをからめて焼き上げたアーモンドクランチがトッピングされています。もっちり生地の『ポン・デ・リング』と、ザクザクトッピングも相性バッチリです!新作を3種とも食べたという店員さんは、このドーナツが一番オススメとのことでした。全部超オススメ!3種食べて思ったのは、ザクザクトッピング最強!ということ。とはいえ、イースト生地やオールドファッションの生地とも合うかといえば、ちょっと違うような気もします。改めて、ミスタードーナツのコラボ力のすごさを感じました。文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年08月06日スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『グラン スイート サーカス』のパリブレスト マングーです。じゅわりと果汁が滴る、食べ頃果実の喜びをそのままに、気鋭パティシエが仕立てるスイーツ。しかもお取り寄せで家にいながら楽しめてと、『グラン スイート サーカス』は産地と私たちをつないでくれる。代表にして果物ハンター、畔上正和さんは各地の生産者と対話を重ね、畑も訪問。「作りたいお菓子には、どの品種のどのくらいの熟成度が良いか」などを教わりつつ、生産者と熟成具合までベストな果物を追っていく。産直だから叶う、「まさにいま食べ頃!」という果物を即、スイーツにしたら急速冷凍。完熟の最高に美味しい瞬間をお菓子に閉じこめてくれる。旬とともに果物も移り変わり、今なら沖縄のマンゴー。ユネスコ世界自然遺産「やんばるの森」に広がる農園「サンヒルズ沖縄」。豊かな土と太陽、海風に育まれ、樹上完熟、自然落下させたアップルマンゴーは、気高い香りと濃密な甘さで誘ってくる。輝く果肉をゴロゴロと、世にも贅沢なパリブレストに仕立てるのは、『パティスリー レリアン』松島啓介シェフ。シークワーサーを脇役に、その果汁をマンゴーにまとわせ、酸味はじけるクリームも忍ばせると、爽やかな食べ心地の中で、マンゴーのジューシーさが露わに。さらにルビーチョコクリームのベリーっぽい香りでマンゴーの華やぎを際立たせて。フランス菓子で畑の恵みを丸かじりしている気分!鮮やかに果肉きらめく「パリブレスト マングー」(直径約14cm)¥5,000(送料別)。9月上旬まで予約販売。以降は初秋のフルーツが主役に。サブレシューはあえて焼ききって水分を飛ばしているから、冷凍しても変わらずさくほろ。半解凍でアイスケーキ感覚で楽しむのもいい。グラン スイート サーカスチコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。※『anan』2022年8月10日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美取材、文・chico(by anan編集部)
2022年08月03日発酵食品や、消化しやすいグルテンフリーなど腸に優しいフード&ドリンクを扱う注目のお店をピックアップしました。キュートなビジュアルで腸活をより楽しくしてくれること間違いなし!テイクアウトやお取り寄せも!オシャレヘルシーな“最新腸活”アドレス。1、La Fab. Daikanyama「ブルークランチボール」長野県・小布施町のオブセ牛乳とフランスの乳酸菌だけで手作りした2種類のヨーグルトを販売。プレーンは優しい甘みが特徴。プレーンを24時間以上水切りしたストレインはチーズのような味わいで食べ応え十分。フルーツやナッツのトッピングもできる。¥890東京都渋谷区代官山町14‐247:30~16:00月・火曜休2、Kimchi Lab Tokyo「オリーブキムチ」植物性乳酸菌・ラクトバチルスがたっぷり入ったクラフトキムチの専門店。王道の白菜をはじめ、ブロッコリーやアボカド、うずらの卵、フルーツなど、見たことのないキムチがずらりと並び、新しい美味しさを発見できる。¥650東京都渋谷区代官山町15‐10grove代官山1FTEL:03・6452・511411:00~19:00(土・日曜10:00~18:00)無休3、SOY BREWERY「SOYFFEE(ソイフィー) Powder +」次世代納豆「SOYFFEE」を使った食品を扱うカフェが手がける、納豆菌が入ったスパイスふりかけ。においレスで、タンパク質も補える。右から、じゃこを使ったOiso Time、ヘンプシードをミックスしたVeggie Bowl、チリパウダー配合のSpicy Lover 各¥1,296神奈川県茅ケ崎市東海岸北2‐8‐16TEL:070・8534・65768:00~16:00(一部変更あり)日曜休4、こうじ家たらぎ代々木上原店「美腸麹スイーツ」甘酒や調味料など麹を使ったフードを販売。米麹ともち米、水だけで作った生甘酒に、季節のフルーツを加えた「美腸麹スイーツ」は爽やかな甘みで、夏にぴったり。そのまま飲むだけでなく、プロテインと割るなどアレンジも。右から、マンゴー、ミックスベリー 各¥580東京都渋谷区元代々木町23‐4TEL:03・6407・045111:00~17:00月・火曜休5、CHOUPETTE OMOTESANDO「シュークリーム」有機栽培あきたこまちの玄米粉を使ったグルテンフリースイーツ専門店。オールグルテンフリーで消化しやすく、腸活の効果も期待できる。シューは独特の香ばしさで、上にのった濃厚チョコレートともマッチ。右から、シトロンミエル、ショコラフランボワーズ、ショコラピスターシュ 各¥500東京都港区南青山3‐13‐16TEL:03・6434・034515:00~18:00不定休6、SCOBY TEA「翡翠生コンブチャ」酵母菌と農薬不使用の茶葉、糖を使い、時間をかけて発酵させた無添加クラフトコンブチャのショップ。無添加、非加熱で作られているため生きた酵母菌がたっぷりで、腸にアプローチしやすい。ストレートで飲むのはもちろん、料理にも使える。750ml¥3,456東京都江東区有明2‐1‐8有明ガーデン2FTEL:03・6822・218110:00~21:00無休※『anan』2022年8月3日号より。(by anan編集部)
2022年08月02日お腹の調子を整えるといわれ、注目を集めているオリゴ糖。働きや、普段の食事にプラスしたいフード&ドリンクアイテムを紹介!早速、取り入れてみて。ドリンク、お菓子、顆粒…いろんなタイプのオリゴ食品が登場。善玉菌のエサになって腸内環境を整える!オリゴ糖のなかでも腸活視点で注目したいのは、糖として吸収されない難消化性のオリゴ糖。「難消化性のオリゴ糖は善玉菌のエサになり、その増殖を促します。また、腸内細菌がオリゴ糖から作る短鎖脂肪酸には、腸内を酸性に保つ、炎症を抑制する、大腸の動きを活発にするなどの作用があり、便通や肌ツヤの改善、自律神経の安定など、健康や美容にいい効果が期待できます。1日の摂取目安は、2~10g。ネギ、ゴボウ、バナナなどの食品にも含まれますが、腸内環境の改善を目指すには日常的に一定量を摂ることが必要。一度に大量に摂ると下痢する可能性があるので、2~3回に分けて摂取したり、徐々に量を増やすなど工夫してください」(管理栄養士・河村玲子さん)1日1本!便通にアプローチ。HABA「オリゴワン(R)飲料」乳果オリゴ糖の働きによってビフィズス菌を増やし、お腹の調子を良好に保つ飲料。さっぱりとした甘さのヨーグルト風味は飲みやすく、飽きがこない。お通じに悩む人は毎日1本、取り入れてみて。特定保健用食品。125ml 24本セット各¥3,110(HABA TEL:0120・16・8080)快適なお通じを目指す人はこれ!ヤクルト「ヤクルト400W」消化管内でビフィズス菌を増やし、整腸作用を示すガラクトオリゴ糖を配合。さらにヤクルト独自の、生きて腸に到達する乳酸菌 シロタ株が400億個含まれている。お通じが気になる人にぴったり。機能性表示食品。80ml¥108(ヤクルト TEL:0120・11・8960)携帯にも便利なスティックタイプ。塩水港精糖「オリゴのおかげ ダブルサポート顆粒タイプ」乳果オリゴ糖が腸内のビフィズス菌を増やしお腹の調子を整える甘味料。カルシウムの吸収促進効果も認められたダブル効果の“トクホ”商品。スティックタイプなので、オフィスや旅先でも手軽に摂れるのが。6g×15本入り¥864(塩水港精糖 TEL:0120・86・1105)思わず手が伸びる、ヘルシーなチョコ。明治「オリゴスマート ミルクチョコレート」ゴボウやタマネギ、トマトなどに含まれるフラクトオリゴ糖を、砂糖の代わりに一部使ったチョコレート。フラクトオリゴ糖は善玉菌の栄養源になるだけでなく、カロリーは砂糖の半分とヘルシー。ダイエット時にも。65g¥248(明治 TEL:0120・041・082)河村玲子さん管理栄養士、メンタル&フィジカルサポートスーパーバイザー。メディアの監修やレシピ開発、トレーナーとしても活躍。『脂質オフで節約!やせるおかず』(ワン・パブリッシング)の栄養部分を監修。※『anan』2022年8月3日号より。(by anan編集部)
2022年08月01日「期間限定スイーツ」と言われると、思わず手を伸ばしたくなりますよね。そこで今回は、大人気の『シャトレーゼ』から今しか食べられない、旬の桃を使ったスイーツを3つピックアップしました。おうち時間のご褒美にピッタリ! ぜひチェックしてみてくださいね。1.桃とすもものトルテ¥378まず紹介するのは、すもも果汁を使用した酸味のあるゼリーと果肉入り桃ソースが楽しめるオリジナルケーキです。表面のゼリーがツヤツヤしていて、見た目がかわいいですよね!白桃ピューレを使用したクリーム、果肉入り桃ソース、すもも果汁を使用したゼリー、桃風味ナパージュがサンド。ちなみに名前にある「トルテ」とはドイツ語で、スポンジケーキにクリームをはさむなどした「デコレーションケーキ」という意味なのだとか。食べてみると、桃の風味を存分に感じられておいしい! やさしい甘さのクリームと酸味を感じるゼリーが、口の中に入れると甘酸っぱく絶妙なバランスに。口どけがよく軽いので、見た目以上にぺろっと1つ食べきれちゃいますよ。2.白桃ムースと紅茶のジュレ¥345続いて紹介するのは、白桃ムースと紅茶のジュレを使用したカップデザート。桃クリーム、少し固めな桃ゼリー、紅茶のゼリー、食感のアクセントにナタデココが使われていて、さらに甘みが濃縮された白桃のシロップ漬けをトッピング。さっぱりと食べられる夏にぴったりな一品です。ゼリーとクリームがなめらかなので、口に入れた瞬間にあっという間に消えてなくなりました! 桃クリームのやさしい甘みと香り高い紅茶ゼリーが、相性バッチリ。さっぱりしつつも、ジューシーな桃のおいしさを楽しめます。ひと口でいろんな食感が味わえるので、飽きずに食べられるのも嬉しい! 桃好きな方はもちろん、ゼリー好きにもオススメです。3.山梨県産白桃ダブルシュークリーム¥108最後にご紹介するのは『シャトレーゼ』のロングヒット商品である「ダブルシュークリーム」の、白桃フレーバー。白桃ならではのさわやかな味わいがプラスされたスッキリといただけるシュークリームです。ヨーグルト風味のホイップクリーム入りカスタードクリームに、山梨県産の白桃果汁をたっぷりと使用。さらに白桃のゼリーが散りばめられています。食べてみると、溢れんばかりのホイップクリーム入りカスタードクリームが詰まっていました。どの角度からかじっても、クリームが口いっぱいにひろがって美味! クリームの甘みのなかに、白桃の甘酸っぱさがほのかに感じられて新鮮な味わい。“本当に¥108でいいの?”とびっくりするほど、さっぱりといただけつつも満足感のある桃スイーツです。桃好きは食べなきゃもったいない!今回ご紹介したスイーツは、トルテとジュレは8/30まで、ダブルシュークリームは9月上旬までの期間限定(桃フェアは8/7で終了)。カラダも心も疲れがちな夏本番の今こそ、シャトレーゼのコスパ抜群のおいしいスイーツを食べて気分転換するのもいいかも! 気になった人はぜひ『シャトレーゼ』のお店に急いでくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2022年7月24日(日)時点での情報です。文・武市彩花文・武市彩花
2022年07月30日2022年夏、スタバでもっとも勢いのあるドリンク3つを、元スタバ店員のまゆみさんが激推しカスタマイズとともにご紹介します。SNSでも超話題の逸品ですよ!売り切れる日も! SNSでも大絶賛の人気ドリンク冷たい飲み物がよりおいしく感じる季節、スタバでは一体何が流行っているのでしょうか。大人気のあまり、販売終了予定日を待たずしてソールドアウトしてしまった桃フラペ以外にも、飛ぶように売れているドリンクがあるよう。元スタバ店員のまゆみさんが、今大ヒット中のドリンク3種と、そのおすすめカスタマイズをご紹介します。まゆみさん知人スタッフに聞いた、最近人気が急上昇している3商品の共通点は、コーヒーではなくお茶であること。そのうちのひとつは、フルーツを使ったもので、これだけ支持を集めているのにも関わらず、残念なことにあと数日で終売となってしまうのだとか。ですので、この機会にぜひ試していただきたい1杯です。2つ目は、定番メニューでありながら、先述した桃フラペのバックアップ的な商品としておすすめ中のフラペです。別名、白桃フラペとも呼ばれていて予想以上に反響が大きく、夕方には品薄になる店もあるそうです。とはいえ、白桃は一切使用していないんですよ(笑)。呼ばれる理由も合わせて後程お伝えしますね。3つ目は、発売前から問い合わせが多く、現在もSNSで大絶賛されているものです。あまりの人気ぶりに、日によっては朝から売り切れているお店もあるようですが、こちらはまだ終売ではないので、材料が入り次第販売を再開する場合が多いはずです。お店に行かずとも簡単に確認できる方法としては、スタバアプリから購入したい店舗のモバイルオーダーのメニューを開いて、このドリンクが載っていれば注文OKです。載っていなければ売り切れ、と思ってください。店舗ごと、また時間帯によっても変わりますので、近隣の別の店舗を確認したり、同店舗でも数時間後に再度チェックしたりしてみてくださいね。では、詳しく見ていきましょう。ストロベリー & ユースベリー® ティー¥470~まずは、大人気なのに終売間近の1杯。フルーティな味わいの紅茶、ユースベリーに、ストロベリー果肉とアップルピューレ、カリンの果汁を合わせています。特筆すべきは、ストロベリー果肉とアイスティーのコンビ。こんなにも合うんだ!と改めておいしさを実感できます。一部の店舗では既に販売を終了していますが、ユースベリーティーが在庫切れのケースは、「パッションティーかブラックティーに変更」で注文できます。前者はフルーツ感がより高まり、後者ですとシンプルな味わいなのでストロベリーのおいしさが際立ちますよ。販売は2022年8月2日まで!出合えるといいですね。マンゴー パッション ティー フラペチーノ®¥510~別名、白桃フラペと呼ばれているのは、こちらでした。マンゴーとパッションフルーツのジュースにハイビスカスティー、氷を合わせています。これだけでも十分おいしいですが、白桃フラペと呼ばれる所以は、カスタマイズにあり。次のようなものをオーダーすると、白桃味になると言われているんです。白桃味になるカスタマイズパッションティー抜き(無料)ホワイトモカシロップ追加(¥55)ホイップ追加(¥55)シトラス果肉追加(¥110)知人スタッフの店では上記を黒板に書いているとのことで、その効果もあってこのフラペの注文がかなり多く、夕方に売り切れそうになる日もあると聞いています。でも、このカスタマイズ、けっこうお高いですよね。「パッションティー抜き」と「ホワイトモカシロップ追加」だけでも白桃味に近づくようなので、お財布と相談して試してみてください。ダブル 抹茶 ティー ラテ¥480~最後は、SNSでも高評価が多い、売り切れ続出のドリンクです。意外なことに抹茶ティーラテはこれまでホットのみしかなかったんですね。ですが、今夏にアイスが誕生。しかも抹茶パウダーの量がホットよりも2倍多いというだけあり、濃厚な香りと味わいを楽しめると大評判になっています。ちなみに、この抹茶パウダーはホットのほかに、抹茶フラペにも使われているので、抹茶パウダーの在庫がなくなりダブル抹茶ティーラテが売り切れとなった場合は、もれなくホットとフラペも頼めなくなってしまうのでご注意くださいね。おすすめカスタマイズは、ミルクを「アーモンドミルクに変更」。巷では「ソイミルク変更」がメジャーなようですが、私はこちらが激推しです。香ばしいアーモンドと風味豊かな抹茶が想像を超えるほど相性抜群でやみつきなるおいしさですよ。また、「シロップ抜き」にするとよりスッキリとした味に仕上がります。おすすめカスタマイズミルクをアーモンドミルクに変更(¥55)シロップ抜き(無料)以上、元スタバ店員による「売り切れる日も! SNSでも大絶賛の人気ドリンク」でした。コーヒーもいいですけど、お茶も秀逸です。酷暑の夏、スタバで涼を感じましょう。次回も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのキャスト(店員)経験あり。離れてもなお、現役キャストへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。文・田中亜子※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・田中亜子
2022年07月30日暑くなった今こそ、アイスですよね!今回は大人気の『シャトレーゼ』の商品の中から、大人気の"あんこ"を使ったアイスを4品ピックアップ。コスパ抜群の注目アイスが勢揃い。あんこ好きさん必見、ぜひチェックしてくださいね。1.和菓子アイス 北海道産あずきのミルク饅頭…¥1181つ目に紹介するのは、北海道産小豆を使用した「ミルク饅頭」。パッケージのビジュアルがすでにおいしそうですよね!白州名水で仕込んだ、北海道産小豆のやわらかな自家製の粒あんを、練乳風味豊かな濃厚ミルクアイスクリームで包んでいるのだとか。食べてみると、あんこが、これでもかとぎっしり! どこを食べてもたっぷりのあんこを楽しめます。粒あんの皮の食感が残っていて、そこがまたおいしい。あんこの優しい甘さと、練乳風味のミルクアイスの甘みが合わさって、名前の通り、アイスなのに”お饅頭”を食べているような風味。和菓子好きさんは、絶対に食べるべき一品です。2.和菓子アイス たい焼き最中バニラ しっぽまであん…¥97続いて紹介するのは「たい焼き最中バニラ」。袋から取り出すと、見た目はまるでたい焼きそのもの!北海道産小豆を使用した『シャトレーゼ』自家製の粒あんと、ミルクのコクがありつつもさっぱりとしたバニラアイスを使用した”たい焼き最中アイス”です。半分にカットするとこのようにこのようになっていて、あんこは片側にイン。しっぽまでアイスが詰まっているか確かめたところ、バニラアイスの比率が多めではありましたが、頭からしっぽまでしっかりとバニラアイスとあんこが詰まっていることが判明。やわらかい最中と、あんこの優しい甘さ、バニラアイスの口溶けが合わさって絶妙なバランス。どこから食べてもおいしいので、頭から食べるか、しっぽから食べるか迷ってしまいます。3.和菓子アイス 十勝あずき…¥75次に紹介するのは「あずきバー」。75円で買えるコスパの良さは『シャトレーゼ』の和菓子アイスのなかでも、おそらく1番! コンビニで買えるアイスでもこの価格で購入できるものは少ないですよね。安いからといっても一切の妥協はなく、素材のおいしさを味わえるよう安定剤・乳化剤・香料・着色料不使用。ふっくらホクホクと炊き上げた自家製の粒あんをそのままアイスバーにしているのだそうです。食べてみると、”あんこ”をそのままかじれる満足感がgood。あんこならではのまろやかな風味が、口いっぱいにひろがります。冷凍庫から取り出してすぐはカチカチで食べにくいので、少し待ってから食べるのがオススメ。素材の味を存分に堪能できる、あんこ好きにはたまらない1本です。4.白州名水かき氷 北海道産小豆の粒あん入り 宇治抹茶金時…¥86最後にご紹介するのは「北海道産小豆の粒あん入り 宇治抹茶金時」。『シャトレーゼ』自家製氷を使用した宇治抹茶味の氷に、自家製の粒あんが入っています。2種類の宇治抹茶に、北海道産の小豆をたっぷり使用していますが、1つ86円。こちらもコスパの良さに驚きです。食べ進めていくと、下の方にたっぷりのあんこが入っていました! 抹茶とあんこが合わないわけがありません。一緒に食べると、甘すぎずに絶妙なバランス。かき氷は口にいれた瞬間、”お茶感”がしっかりありさわやか。あんこなしで、かき氷だけで食べてもおいしいです!いかがでしたか。おやつにピッタリな「あんこアイス」。あんこの甘みに癒されたいときのために、冷凍庫にストックしておくのもいいかも。気になる方は『シャトレーゼ』の店舗で確認してみてくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2022年7月10日(日)時点での情報です。文・武市彩花
2022年07月30日自分に合った菌で、腸活習慣。デイリーヨーグルトを探そう!ここでは、意外と知らないヨーグルトトリビアと、手軽に飲める“ドリンクタイプ”のヨーグルトをご紹介します。教えてくれたのは、ヨーグルト研究家の花映さんです。意外と知らない!?ヨーグルトトリビア。腸のゴールデンタイムを狙って食べるといい。ヨーグルト=朝食べるものというイメージが強いが。「基本的にいつ食べてもOK。腸が活発に動くゴールデンタイムの22時~深夜2時ごろを狙い、夕食後、就寝2時間前までに食べるのもおすすめ。牛乳に含まれるカルシウムには安眠効果も。ヨーグルト中のカルシウムは、乳酸菌の働きでより吸収しやすい形になっています」(花映さん)固形もドリンクも効果は変わらない。時間がない時は仕方なくドリンクタイプで済ませている、という人も多いのでは。「ドリンクタイプは、固形のヨーグルトを攪拌して液状にしたもので、薄めているわけではありません。同じ菌、同じ量なら効果は変わらないため、ライフスタイルに合わせて選べばOK。ただし加糖のものが多く、カロリーが高くなりがちなので注意」菌の個数を増やすアプローチがトレンド!?“何十億個の菌を配合”という表示を目にすることが多い昨今。「乳酸菌飲料『ヤクルト1000』は乳酸菌 シロタ株を1000億個、『ビヒダスヨーグルト KF』は、ハウスダストなどを軽減させるビフィズス菌BB536を40億個配合しています。このように、菌の個数を増やし濃度を高めることで新機能を付与する動きが目立ってきています」空腹状態で食べても効果あり!胃酸が影響する空腹時に食べるのはNGと思われがち。「乳酸菌やビフィズス菌が生きて腸まで届くことで得られる効果もありますが、死んでしまっても意味がないわけではない。もともと腸内に棲んでいる菌のエサになったり、菌の体を作っている成分や、ヨーグルトの中で菌が作り出した成分が取り込まれることで一定の効果は得られます」40°Cぐらいまでなら温めてもOK。電子レンジで人肌に温める“ホットヨーグルト”という食べ方も。「乳酸菌やビフィズス菌は50~60°Cで死んでしまいますが、40°C前後はむしろ活発化する温度。冷えが気になる場合は、温めてもOK。ただ酸味が立ちやすいので、蜂蜜を加えたり料理に使うのもおすすめ。お味噌汁に大さじ1杯入れると、まろやかでコクのある味わいに」血液型を見分ける乳酸菌が登場!?血液型を見分ける乳酸菌が見つかっているとか。「腸にはムチンという物質があり、そこに乳酸菌が付着することで腸内に長くとどまり、機能性を発揮できます。最近は、血液型によってムチンに付着しやすい乳酸菌が異なることがわかってきました。血液型別にヨーグルトを選ぶという時代もすぐそこまできているのかもしれません」ドリンクタイプゴクゴクと、手軽に飲めるドリンクタイプも種類が豊富にラインナップ。器もスプーンもなしで、片手でどこでも飲めるので、忙しい現代人にはもってこい。1本で40億個以上のビフィズス菌が摂れる!小岩井乳業「小岩井 生乳(なまにゅう)100%のむヨーグルト145g」生きたビフィズス菌のビフィドバクテリウム・ラクティスBB‐12が腸内環境を改善する、特定保健用食品。「酸味が少なく濃厚で、リッチな味わい。出先でも手軽にヨーグルトを摂りたい時にぴったり」。砂糖、香料、安定剤不使用で、400g入りのプレーンタイプも人気。145g オープン価格(小岩井乳業 TEL:0120・171766)シンプルな甘さが日々の腸活にもってこい。新札幌乳業「北海道さわやかのむヨーグルト」北海道産の生乳を90%以上使用し、甘みを少しプラスすることにより、飲みやすく仕上げた。「絶妙な甘さで、味のバランスがとてもいいドリンクです」。ビフィズス菌BB‐12を使用していて、香料、安定剤不使用。素朴な味わいだからこそ、子供から大人まで安心して毎日飲める。180g オープン価格(新札幌乳業 TEL:0120・166・128)食事と一緒に摂れるビフィズス菌BB‐12。湯田牛乳公社「食事とのみたいヨーグルト」食事と一緒に飲めるよう、酸味は程よく、甘みは控えめ。「酸味・甘み・ミルキーさのバランスが最高。さらっとしていて、食事中にもゴクゴクいけます」。ビフィズス菌BB‐12は生きたまま腸に届き、タンパク質やカルシウム、乳酸菌も補える。食事シーンをイメージした新パッケージも注目。500ml オープン価格(湯田牛乳公社 TEL:0120・355・369)花映(はなえ)さんヨーグルト研究家。週3kgのヨーグルトを食べるほどの愛好家。会社員として働く傍ら、セミナーやSNSなどでヨーグルトや菌、健康に関する情報を発信中。月1~2回、ヨーグルト専門店『Dear Mechnikov』をオープン。Instagramは@hanae_yogurt、@dear_mechnikov※『anan』2022年8月3日号より。写真・村上未知取材、文・若山あや(by anan編集部)
2022年07月30日売り場で目にする、たくさんの種類のヨーグルト。腸活の心強い味方だけど、一体どれを選べばいい?“乳酸菌”と“ビフィズス菌”は違うもの。日々の腸活に欠かせない、ヨーグルト。でも、なぜ腸にいいのか。ヨーグルトが持つ菌の種類やその効果をおさらいすべく、ヨーグルト研究家の花映さんに伺ってみた。「ヨーグルトを食べる最大のメリットは、乳酸菌とビフィズス菌を取り入れることで、腸内環境を整えられる点。2つの菌はどちらも“善玉菌”ですが、それぞれ細菌の種類と腸内での働き方も異なるため、両方の菌を摂るのが理想的です。主に小腸に棲む乳酸菌は、乳酸を作り出して腸内を酸性化させ、悪玉菌を棲みにくくさせるだけでなく、小腸内の免疫細胞を刺激して、体の免疫力を上げる効果が。大腸に棲むビフィズス菌は乳酸と、より殺菌効果のある酢酸を作り出すため、悪玉菌を制御する作用があります。また“短鎖脂肪酸”の一つ、酢酸を産生することで、肥満や糖尿病予防にも寄与します」菌はさらに性質の異なる株に分かれ、その数は未知数。商品の数も次々増えているので、どれを選ぶべきか迷っている人も多いのでは?「市販のヨーグルトは、機能性、プレーン、植物性、ドリンク、デザートの5つのタイプに分けると捉えやすいです。なかでも最近はヨーグルトが持つ整腸作用に加え、菌や株の特性を活かして機能性を付与したものが増えています」今回はスーパーなどで買いやすく、腸活に特化した機能性ヨーグルトを紹介。自分に必要な株や、利便性などから選び、ぜひ腸活に役立てて。機能性タイプヨーグルトの乳酸菌やビフィズス菌には、整腸作用があり、腸内環境を整えるのが基本の動き。そこに菌の特性をプラスして、便通改善、内臓脂肪を減らす、認知機能に作用するなど、さまざまな悩みに特化した“機能性”タイプが続々登場。口内フローラを良好にするロイテリ菌。オハヨー乳業「ロイテリヨーグルト」日本初(2017年9月19日時点の自社調べ)の、口内フローラに寄与する機能性表示食品のヨーグルト。全身の健康にも影響するといわれている口内環境。「腸内とともに、口内環境もケアできるものを選ぶのもおすすめです。味もミルキーで、なめらかですよ」(花映さん)。110g¥162(オハヨー乳業 TEL:0120・084309)現代人の悩み、内臓脂肪に特化。雪印メグミルク「恵 megumi ガセリ菌SP株ヨーグルト」1日1個を目安に食べることで、内臓脂肪を減らすのを助ける、特定保健用食品。「食事と一緒に食べると、脂肪の吸収を抑える働きのある、ガセリ菌SP株を配合。乳酸菌の作用として、内臓脂肪にアプローチする菌はまだ少ないので、注目すべき商品です」。100g¥119(雪印メグミルク お客様センター TEL:0120・301・369)便通効果を実感する人が多数!森永乳業「ビヒダスヨーグルト便通改善」美味しさとともに、便通改善の効果を実感している人が多いという調査結果も。「ビフィズス菌BB536を20億個と、ビフィズス菌や腸内細菌の餌になるミルクオリゴ糖のラクチュロースを配合。ビフィズス菌BB536が大腸内で酸を作り、腸を刺激することで、便通改善を実感する人が多いよう」。100g¥144(森永乳業 TEL:0120・369・744)記憶力を維持する菌を200億個配合。森永乳業「メモリービフィズス 記憶対策ヨーグルト」「加齢に伴い低下する、認知機能の一部である記憶力を維持することが報告された、世界初のビフィズス菌MCC1274を配合。ビフィズス菌の働きが、全身の健康に関わることに着目した新商品」。脳腸相関に着目し、“腸に届いて脳に働く”を提案。現代人の不安や悩みに寄り添った、機能性表示食品。100g¥144(森永乳業)目・鼻対策の新習慣に取り入れたい!雪印メグミルク「乳酸菌ヘルベヨーグルト」ハウスダストやダニによる、目や鼻の不快感を緩和することが認められている、乳酸菌ヘルベ(L. helveticus SBT2171)を10億個配合。「乳酸菌ヘルべが免疫バランスを整え、アレルギー反応につながる成分が過剰に作られるのを抑制。さわやかな酸味で、気分もシャキッとします」。100g¥130(雪印メグミルク お客様センター)花映(はなえ)さんヨーグルト研究家。週3kgのヨーグルトを食べるほどの愛好家。会社員として働く傍ら、セミナーやSNSなどでヨーグルトや菌、健康に関する情報を発信中。月1~2回、ヨーグルト専門店『Dear Mechnikov』をオープン。Instagramは@hanae_yogurt、@dear_mechnikov※『anan』2022年8月3日号より。写真・村上未知取材、文・若山あや(by anan編集部)
2022年07月30日今週のコンビニ新作スイーツ、イチ推しはセブン-イレブンとローソンの杏仁豆腐&ゼリー!ファミリーマートのチーズタルトも要注目。これまでに食べたコンビニスイーツは400種以上!コンビニ愛好家のライターが、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。暑い日にピッタリです!夏のスイーツといえば、やっぱりゼリー!サッパリとして、食欲が落ちがちな夏でもぺろりと食べられますよね。今週紹介するスイーツは3品中2品が杏仁豆腐&ゼリーです。はしごして、食べ比べもおすすめです。セブン-イレブン 夏めくいちごゼリー&もっちり杏仁¥270暑い日が続くので、コンビニのスイーツコーナーに行くと、さっぱり系のスイーツに惹かれてしまいます。商品名の「夏めく」というワードになんだかときめいてしまいませんか。スイーツ上部はクラッシュゼリーなので、キラキラとしていて、気持ちを高めてくれます。ゼリーが多いので、最初のひと口でゼリーと杏仁豆腐を味わうのは至難の業。ということで、まずはゼリーを味わうことに。このいちごゼリー、ただのいちごゼリーではありませんでした。クラッシュゼリーの下のいちごゼリーにはいちごの果肉が入っていました。さらに、パイナップルも入っているんです!もう、これだけでひとつのスイーツとして成り立っています。ある程度いちごゼリーを味わったら、杏仁豆腐にたどりつきます。この杏仁豆腐がまたとてもいいんです!商品名にもあるように、食感はもっちりとしていて、同時にねっとり感もありました。見ためはとろんとしているのに、食べると、口の中で吸いつくような感じで、ものすごくクセになります。杏仁豆腐の味わいはさっぱりとしていて、そこにいちごの甘酸っぱさが加わり、夏のスイーツにピッタリです。ローソンまるで桃みたいなピーチ&杏仁¥322ローソンの杏仁豆腐&ゼリーは、夏の果物、桃が主役です!蓋の「涼」という文字が涼やかかつ、夏祭りを連想させてくれます。杏仁豆腐とゼリーの割合はほぼ半々。実はこのスイーツ、持ってみると結構ずっしりしているんです。ゼリー部分は、ピーチジュレや桃の果肉、クラッシュゼリーなどが入りまじり、ジューシーな桃風味を味わえます。桃の果肉はゴロっとしていて、すごくリッチ。杏仁豆腐はプルンと食感。夏らしく、ミルク感は少し抑えめで、サッパリとしているように感じました。SNSで「リピート確実」と話題のスイーツです!ファミリーマートバター香る焼きチーズタルト-4種のチーズ使用-¥198先に紹介した2つのスイーツとは対極の、濃厚そうなチーズのタルト。なぜ、セレクトしたかというと、トッピングにアーモンドの粒が乗っていたのと、アイスコーヒーと一緒に味わいたいと感じたから。タルトは手のひらサイズ。アーモンドは大きめなのが2粒も乗っています。また、よく見ると、タルト表面がなんだかでこぼこ。キューブチーズが乗っているんです!使用されている4種のチーズは、クリームチーズ、パルメザンチーズ、ゴーダチーズ、カマンベールチーズ。食べると、夏だからなのか、思ったよりも酸味が効いていました。また、チーズのコクは感じられるのですが、こってり濃厚ではなくあと味さっぱり!アーモンドとキューブチーズが、食感と味にアクセントをプラスしてくれます。もちろん、アイスコーヒーにピッタリでした!スイーツでエネルギーを補給しよう!外に出るだけでドッと疲れてしまう暑さです。好きなスイーツを食べてエネルギーをチャージしましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年07月30日日本の食生活では身近な存在ながら、腸を元気にする菌や栄養がぎゅっと詰まっている発酵調味料。毎日のごはん作りにもっと意識的に取り入れて、コツコツ、おいしく、腸活を。食物繊維やオリゴ糖に合わせて腸活効果アップ。腸内環境を整えるには、善玉菌を含むものや、食物繊維やオリゴ糖など善玉菌のエサとなるものを毎日の食事で摂ることが大切。「みそや醤油、酢、塩麹、甘酒など、普段から慣れ親しんでいる発酵調味料を使って料理することは、無理なく腸活が続けやすくておすすめです」と言うのは、発酵マイスターとして活躍する料理家の榎本美沙さん。発酵調味料は麹菌、乳酸菌、酵母菌などの働きによって、食材を発酵させてつくられるもの。その過程で、酵素やビタミンといった栄養価のほか、旨みが増幅されるのも魅力だ。「発酵調味料に含まれる菌や栄養には、実は加熱や胃酸で死滅や減少するものも。和えものやたれなどで加熱せず取り入れるのがベターですが、例えば菌は死滅しても腸内の善玉菌のエサになります。まずは、加熱の有無にはとらわれすぎず、食物繊維やオリゴ糖を豊富に含む食材と一緒に摂取しながら、おいしく、食べやすい方法で、発酵調味料を日々の食事に取り入れること。その積み重ねこそが腸活を成功させるコツなのです」ゴーヤの梅みそ和え冷蔵庫で3~4日保存可能。苦味のあるゴーヤは、旨みの強い味付けで食べやすく。梅の酸っぱさがアクセントに。【材料(作りやすい量)】ゴーヤ…1本(250g)、梅干し…2個、かつお節…4g、A[みそ…大さじ1/2、みりん…大さじ1/2、ごま油…小さじ1]【作り方】1、Aのみりんを耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジ600Wで30秒程度加熱する。ゴーヤは縦半分に切り、ワタを取り、薄切りにする。2、大きめのボウルにAを入れて混ぜておく。3、鍋にたっぷりの湯を沸かして塩ひとつまみ(分量外)を加え、ゴーヤを1分ほど茹でてざるにあげ、流水で冷ましてから水気をしっかり絞る。4、2のボウルに、ゴーヤ、かつお節を入れ、梅干しをちぎり入れて混ぜ合わせる。かぶの甘酒漬け冷蔵庫で2~3日保存可能ほんのり甘いかぶの漬物に山椒を効かせて。甘酒は腸活だけでなく、夏バテ対策にも。【材料(作りやすい量)】かぶ…3個(300g)、塩…大さじ1/2、甘酒(ストレートタイプ)…大さじ6、粉山椒…適量【作り方】1、かぶは茎を1cmほど残して切り、皮を剥いて縦半分にし、厚さ5mmに切る。ボウルに入れ、塩を加えて揉み込み、10分おく。2、水気を絞ってジッパー付き保存袋に入れ、甘酒を加えて軽く揉み込み、冷蔵庫に30分以上おく。器に盛り、粉山椒をちらす。塩麹ミニトマトピクルス冷蔵庫で1~2日保存可能半分に切ったトマトに、塩麹と酢を使ったやわらかな酸味のピクルス液がなじむ一品。【材料(作りやすい量)】ミニトマト…10個(150g)、A[塩麹…大さじ1、酢…小さじ2、砂糖…小さじ1]【作り方】ミニトマトはヘタを取り、横半分に切る。ジッパー付き保存袋に入れ、Aを加えて軽く揉み込み、15分おく。みそキャベツ冷蔵庫で2~3日保存可能胃や腸にやさしいキャベツをピリ辛のみそだれで和えて。大きめカットで食べ応え十分。【材料(作りやすい量)】キャベツ…1/6個(200g)、みそ…大さじ2、みりん…大さじ1,1/2、七味唐辛子…適量【作り方】1、みりんを耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジ600Wで30~40秒程度加熱し、みそを混ぜる。2、キャベツは食べやすい長さの1cm幅に、芯の部分は斜め薄切りにする。ジッパー付き保存袋に入れて1を和える。器に盛り、七味唐辛子をかける。きのことわかめの塩麹ナムル冷蔵庫で3~4日保存可能きのこもわかめも食物繊維たっぷり。塩麹を使ったナムルはまろやかな味わい。【材料(作りやすい量)】きのこ(エリンギ、えのき、しめじなど)…250g、乾燥わかめ…5g、A[塩麹…大さじ1,1/2、ごま油、白いりごま…各小さじ1、赤唐辛子(小口切り)… 1本分、にんにく(すりおろし)…少々]【作り方】1、わかめは水で戻して水気をしっかり絞る。きのこは石づきがあるものは取り除き、食べやすい大きさに切る。2、鍋にたっぷりの湯を沸かし、きのこを入れて2分ほど茹で、ざるにあげて水気をしっかり切る。3、耐熱のジッパー付き保存袋に2 を入れて、熱いうちにAを加える。さらに、わかめを加えて軽く揉み込み、15分ほどおく。長芋の黒酢漬け冷蔵庫で2~3日保存可能長芋は生で食べてレジスタントスターチをそのまま摂取。濃いめの味は麺に合わせても。【材料(作りやすい量)】長芋…300g、A[しょうゆ、黒酢…各小さじ4、きび砂糖…大さじ1]、一味唐辛子…適量【作り方】1、長芋は皮を剥いて1cmの厚さの半月切りにする。ジッパー付き保存袋に入れ、Aを加えて軽く揉み込み、冷蔵庫に1日おく。2、器に盛り、一味唐辛子をちらす。焼きパプリカのバルサミコマリネ冷蔵庫で3~4日保存可能食物繊維が豊富な夏野菜のパプリカから、さっぱりまろやかなマリネ液がジュワッと。【材料(作りやすい量)】パプリカ(赤・黄)…各1個、オリーブオイル…大さじ2、A[バルサミコ酢…大さじ2、はちみつ…小さじ2、塩…ひとつまみ、こしょう…少々]【作り方】1、パプリカは乱切りにする。2、フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、パプリカを入れて焼き色をつけながら6~7分炒める。3、耐熱のジッパー付き保存袋に入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、10分おく。榎本美沙さん料理家、発酵マイスター。発酵食品、旬の野菜を使ったシンプルなレシピが好評。YouTubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」、Instagram(@misa_enomoto)も人気。近著は『ゆる発酵』(オレンジページ)。※『anan』2022年8月3日号より。写真・市原慶子スタイリスト・野崎未菜美料理作製・榎本美沙取材、文・野尻和代撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年07月30日