今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はスープで見ていきましょう。■A型にピッタリのスープは・・・ビッシソワーズ何事にも慎重で他人に気を遣うA型生まれのあなたは、食事でストレスを発散するため満腹感のある食材を欲しがち。そのため、満腹指数が高く食物繊維が豊富なジャガイモを食べるのがオススメ。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、牛乳を取り入れた調理法がオススメと言えるでしょう。スープで言えば、ジャガイモ・玉葱(各適量)をオイルで炒めた後ミキサーで撹拌し、コンソメスープ ・牛乳(各100cc)で煮て塩・こしょう(各適量)をする「ビッシソワーズ」が理想的。少量でも満足できる具材でダイエット!■B型にピッタリのスープは・・・コンソメスープマイペースで自分の好みにこだわりをもつB型生まれのあなたは、やや食に好き嫌いがあるため偏食傾向があるようです。そのため、あまりこってりしておらず素材の味を活かした野菜メインの食材の組み合わせをさっぱりと頂くのが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、薄味で野菜の甘味を引き出せるレシピがオススメ。スープで言えば、人参・玉葱・ベーコン(各適量)をオイルで炒めた後、灰汁を取りながらコンソメスープで煮て、塩・こしょう(各適量)をする「コンソメスープ」がベスト。ヘルシーな野菜たっぷりダイエットに。■O型にピッタリのスープは・・・ミネストローネスタミナがあり粘り強いO型生まれのあなたは、行動力があるため汗をかきやすく、濃い味付けや香りの強いもの好む傾向があるとされます。そのため、味はしっかりしているのに、健康的な食材を用いるのが理想かもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。肉や魚など動物性タンパク質を好むため、ビタミン・ミネラルが損なわれがちです。そこで、独特の酸味を楽しみながらビタミンを多く摂取できる調理法がベスト!レシピで言えば、ジャガイモ・玉葱・人参・キャベツ(各適量)をオイルで炒め、ホールトマトとコンソメスープで煮て、塩・こしょう(各適量)をする「ミネストローネ」で、美味しく低脂肪ダイエットに。■AB型にピッタリのスープは・・・パンプキンスープマルチな才能と多彩なコミュニケーション力を持っているAB型生まれのあなたですが、ストレスに弱く全ての血液型の中で、最も体温が低いと言われます。そのため、身体を温めてくれる食材をうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。体温を高めてくれるとされる根菜類を具材に選ぶと良いでしょう。レシピで言えば、かぼちゃ・玉葱・セロリ(各適量)をオイルで炒めた後ミキサーで撹拌し、コンソメスープ ・牛乳(各100cc)で煮て塩・こしょう(各適量)をする「パンプキンスープ」がオススメ。体温を高め代謝をよくするダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月23日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はラーメンで見ていきましょう。※レシピは一人分です。■A型にピッタリのラーメンは・・・醤油ラーメン何事にも慎重で他人に気を遣うA型生まれのあなたは、食事でストレスを発散する傾向が。そのため、ラーメンはスープまで堪能したいはず。そこで、スープの脂質と糖質を最大限カットできるような調理法がオススメ。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、鶏ガラスープをベースにしたアッサリ系がピッタリ。レシピで言えば、鶏ガラスープ・中華スープ(各100cc)、濃口醤油(大1)、砂糖・ごま油(各小1)、塩・こしょう(各少々)で作る「醤油ラーメン」が理想的。アッサリな味付けでダイエット!■B型にピッタリのラーメンは・・・塩ラーメンマイペースで自分の好みにこだわりをもつB型生まれのあなたは、やや食に好き嫌いがあるため偏食傾向があるようです。そのため、好き嫌いが分かれないさっぱりした塩味メインの味付けの組み合わせが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、鰹(かつお)と鶏で仕上げたサッパリ系がオススメ。レシピで言えば、鰹出し汁・鶏ガラスープ(各100cc)、砂糖・ごま油(小1)、塩・こしょう(各少々)で作る「塩ラーメン」がベスト。ヘルシーな野菜をたっぷり入れるとさらにダイエットに効果的。■O型にピッタリのラーメンは・・・豚骨ラーメンスタミナがあり粘り強いO型生まれのあなたは、素材の味を調味料や香りで楽しみたいので、アッサリした食事では物足りないところが。どちらかというとコッテリとしたコクのある料理に満足するでしょう。そのため、「肉」を「濃厚」に感じる調理法を積極的に取り入れるのが理想かもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。動物性タンパク質を好むため、ビタミン・ミネラルが損なわれがちです。そこで、高タンパクでありながら、ビタミンB類やミネラルを含む具材がベスト!レシピで言えば、中華スープ(200cc)、ラード・濃口醤油(大1)、砂糖(小1)、にんにくのおろし・塩・こしょう(各少々)「豚骨ラーメン」が理想的。エネルギー生産効率を高めダイエットに。■AB型にピッタリのラーメンは・・・味噌ラーメンマルチな才能と多彩なコミュニケーション力を持っているAB型生まれのあなたですが、代謝が落ちると身体に負荷がかかり、全ての血液型の中で最も体温が低くなると言われます。そのため、代謝を高めてくれる食材をうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。体温を高めてくれるとされる味噌を調味料に選ぶと良いでしょう。レシピで言えば、鶏ガラスープ(200cc)、味噌・砂糖(各小1)、にんにくのおろし・塩・こしょう(各少々)「味噌ラーメン」がオススメ。体温を高めて代謝をよくするダイエットに。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター、料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月22日どんなに愛し合う恋人でも夫婦でも、時間が経つと新鮮さがなくなりマンネリした関係になりがち。そうなると、セックスに対する情熱も失われ、いつの間にかセックスレスになってしまうことも・・・。現代の日本は深刻なセックスレス国とも言われ、男女の営みにあまり比重がおかれなくなりつつあります。そこで今回は、そんな性の悩みから自分を解放するために、カラー風水と料理の力を借りて生まれ変わるべく、官能レシピをご紹介致します。■官能のテーマ:陽カラーピンクの力ピンク色は柔らかく優しい印象を持っている女性的なカラーです。心や身体に満ち足りた気分をもたらしてくれると言われます。ピンクのイメージは「愛らしさ」や「安らぎ」。男性が女性に求めるものを包括するカラーなのです。そのため、この色を取り入れることで、付き合いの中で自分が見失っていた清純な女性性を取り戻すことができるのです。付き合いたての頃の恥じらっていた気持ちが蘇ることでしょう。■官能のテーマ:陰カラーワインレッドの力ワインレッドは赤の情熱的な要素と黒の荘厳な要素の両方を持ち合わせたカラーです。その二つのカラーが混ざり合うことで、内奥に秘めた欲望を抑えているかのような高貴なエロスを感じさせる官能色でもあります。ワインレッドのイメージは「気品」そして「艶やかさ」。自分の中の淫らな部分を上品に引き出してくれるカラーなのです。そのため、この色を取り入れることで、ただのエロスではない大人の色気を身にまとうことが可能に。■生まれ変わるための風水レシピそれでは、色の持つ力を分かって頂いた上で、カラーのパワーを活かして、ピンク×ワインレッド(清純さ+妖艶)の風水レシピをご紹介致します。ピンクとワインレッドのカラーを直接料理として身体に取り入れることで、視覚だけでなく体内からも色のパワーを吸収することができるのです。■●薔薇のローストビーフ赤ワインソース添え・材料(2人分)牛ロース肉塊り・・・300gにんにく・・・1片塩、こしょう・・・各適量A赤ワイン・・・50cc濃口醤油・・・大1砂糖・・・小1サラダ油・・・大1バター・・・大1・作り方1.牛肉はたこ糸でしばり、にんにくのすり卸しと塩、こしょうをよく擦り込み、フライパンにサラダ油を熱して強火で全体をこんがりと焼く。2.Aを加えて5分程弱火で煮る。3.冷めてから薄く切って、皿に薔薇の花になるように盛る。4.残りのソースは軽く煮詰めてバターを加え、バシルと添える。■甘美なセックスのための風水アクション中国風水では、昔から愛情運・セックス運を上げるためのものとして「桃花水法」と呼ばれる方法が有名です。これは各生まれ年で、決まった方角に決められた色の花瓶を用いて定められた本数の花を飾るというもの。申・子・辰生まれは、西で白か透明の花瓶に4もしくは9本。亥・卯・未生まれは、北で黒色の花瓶に1もしくは6本。寅・午・戌生まれは、東で緑色か青色の花瓶に3もしくは8本。巳・酉・丑生まれは、南で赤色かピンク色の花瓶に2もしくは7本飾って下さい。お花の種類は問いませんが、毎日水を替えるのが大切です。枯れた花はすぐに取り替えましょう。■おわりに風水と料理に共通するのは、「自分も他人も幸せにする」ためのものであること。セックスレスに悩んで一人で抱え込んでいたら、せっかくのあなたの魅力を活かせなくなってしまいます。本来、誰もが輝ける才能を持っているのです。時には自ら彼に打ち明けることで、より気持ちいいセックスを発見していくことも必要なのかもしれません。性の悩みにとらわれるのではなく、思い切って解放したほうが、きっと幸せに向かえるはずです。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月21日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回は紅茶で見ていきましょう。■A型にピッタリの茶葉は・・・アールグレイ相手に気を遣うタイプのA型生まれのあなたは、ストレスが溜まるとイライラして暴飲暴食しがち。そのため、ささくれだった気持ちを落ち着けるようなティータイムを楽しむのも必要かも。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、鎮静効果の高い香りで素敵なひとときを過ごすのがオススメと言えるでしょう。茶葉で言えば、ベルガモットの香料をつけた紅茶「アールグレイ」をアイスティーで楽しむのが理想的。気持ちが落ち着き暴飲暴食を防いでくれるでしょう。■B型にピッタリの茶葉は・・・フレーバーティー新しいものや楽しいものが好きなB型生まれのあなたは、いろんな食品の香りを楽しみたいと思うはず。そのため、複数の果物の香りを織り交ぜた贅沢なティータイムが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、柑橘系、ピーチ、アップルなどさまざまな果物の香料がついた紅茶を少しずつ楽しむのがオススメ。茶葉で言えば、香料で香り付けした紅茶「フレーバーティー」をストレートで。香りで満足感を味わい、食事の量がへるでしょう。■O型にピッタリの茶葉は・・・アッサムティーエネルギッシュで熱血タイプ!O型生まれのあなたは、いつも動き回っているからか味付けの濃いものを好む傾向があるようです。そのため、濃厚な味わいを楽しめるティータイムがいいかもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。ぼやけた味のものはあまり好んで食べないかもしれません。そこで、味の輪郭がハッキリしているものに濃厚さを加えて飲むのがオススメ。茶葉で言えば、濃い味わいで甘みがある紅茶「アッサムティー」をミルクティーにしてみるとGood。牛乳ダイエットにも。■AB型にピッタリの茶葉は・・・ダージリン冷静さとクリエイティブな精神を併せ持つAB型生まれのあなたは、細かい部分によく気がつくでしょう。そのため、食事に関しても繊細なエッセンスが含まれていることが大切。皆が気づかないような微妙な風味の違いを楽しんでみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。繊細な中にも王道コースをいくティータイムが良いでしょう。茶葉で言えば、非常に繊細で香り高い紅茶「ダージリン」を、香りが立つように少し砂糖を加えたストレートで飲むのがオススメ。ゆっくりティータイムを楽しみフランス式ダイエットに。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター、料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月21日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回は丼もので見ていきましょう。※材料は2人分です。■A型にピッタリの調理法は・・・まぐろの漬け丼生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消にドカ食いをしてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、たくさん食べても太りにくく、健康的な食材をふんだんに用いた調理法がオススメと言えるでしょう。丼もので言えば、刺し身用まぐろを、市販の中華ドレッシング(大2)、酢・ごま油(各少々)で漬けたものをご飯にのせる「まぐろの漬け丼」が理想的。魚の良質なタンパク質と不飽和脂肪酸でダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・天津丼気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、様々な食材を同時に食べられるような調理法がオススメと言えるでしょう。丼もので言えば、蟹の身(100g)と生姜の千切りを卵(2個)と混ぜてごま油で半熟にしたものに、鶏ガラスープ(50cc)、濃口醤油・砂糖・酢・酒(各大1/2)、片栗粉(小1)を混ぜながら沸騰させてとろみをつけたものをかける「天津丼」が理想。栄養の偏りがなくバランスのとれたダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・親子丼裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、積極的で集中力があるため早食いの傾向があるようです。そのため、炭水化物に偏った食材を避け、タンパク質が豊富な食材を食べたほうが良いでしょう。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。狩りをして肉を食べていた民族だけに、脂身の少ない鶏もも肉を活用した調理法がオススメ。丼もので言えば、鶏もも肉の細切れと玉葱の小口切りを出し汁(100cc)、濃口醤油(大2)、砂糖・みりん(各大1)で煮て、溶き卵(2個)を流し加える「親子丼」を。食を楽しみつつ良質なタンパク質を摂取することでダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・木の葉丼二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、代謝を下げるような食べ方は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。代謝を高める食材を用いるのが理想です。丼もので言えば、油揚げ(1枚)の短冊切りとかまぼこ・しめじ(各適量)を切ったものを出し汁(100cc)、薄口醤油(大2)、砂糖・みりん(各大1)で煮て、溶き卵(2個)を流し加え、三つ葉を散らす「木の葉丼」がオススメ。油揚げのタンパク質としめじの糖質代謝促進効果で新陳代謝ダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター、料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月20日――月は、昔から私たち人間に、さまざまな影響を及ぼしてきました。それは、ダイエットにも関係しています。月のリズム×12星座エレメント×食材を使った、楽しく・おいしく・キレイにやせる『ムーンダイエットレシピ』をはじめてみませんか?■■11月19日~11月25日のムーンダイエットレシピ★上弦の月×風のエレメントレシピ★『グリーンアスパラのノンフライ春巻き』(1人分・・・180Kal)11月19日は水瓶座の上弦の月。現在、月は上弦の月に向かって徐々に満ちていっている状態。肉体もその影響を受け、吸収効率が高まっていくので、食事制限のダイエットには不向きといえます。しかし、身体を動かして筋力をつける運動などはとても効果的です。この時期オススメのダイエットレシピ『グリーンアスパラのノンフライ春巻き』で、油分少なめの抗酸化料理を食してみて。<材料>(2人分)グリーンアスパラ・・・4本春巻きの皮・・・2枚A小麦粉・・・小1水・・・大1/2オリーブ油・・・大2塩、こしょう・・・各適量<作り方>1.グリーンアスパラガスは根元の硬い皮を薄く削ぎ、はかまをとり除いて固めに塩茹でをする。2.春巻きの皮を半分に切り、穂先がのぞくように皮で巻く。巻き終わりはAを塗る。フライパンにオリーブ油を入れて、(1)を中火で転がしながら焼き、塩、こしょうする。■レシピのポイントアスパラガスに多く含まれるアミノ酸・グルタチオンが解毒と抗酸化作用があるためアンチエイジングに有効です。他にも、赤血球増加作用もあり貧血の方にたいへん良い野菜です。また『揚げない』春巻きなので、美味しく健康的にダイエットができます。■この時期オススメのダイエットアクションこの期間は、個性を発揮するモチベーションに満ちた水瓶座のエネルギーが、過去の出来事から学びを得るのに最適な上弦の月に入ります。少し奇抜かなと思えるダイエットでも、ひとまずやってみることで発見がありそう。また、自分の体型を前向きに考え直すきっかけをもたらしてくれる期間でしょう。この時期は新しいものとのご縁が生まれやすいタイミングなので、新しく出会った人たちと親交を深めてのトレーニングがおススメです。またネットサーフィンをしてみると嬉しい情報が見つかるかも。 (脇田尚揮、料理監修HITOMI)(ハウコレ編集部)
2015年11月19日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回は炊き込みご飯で見ていきましょう。※レシピは2合のお米を使用した場合です。■A型にピッタリの炊き込みご飯の具材は・・・栗ご飯何事にも慎重で他人に気を遣うA型生まれのあなたは、食事でストレスを発散するため味付けの濃いものを欲しがち。そのため、健康的な食材を薄味で仕上げた炊き込みごはんがオススメ。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、栗を併せた調理がオススメと言えるでしょう。炊き込みご飯で言えば、酒・みりん(各大1)、塩(少々)と水で炊き、黒ごまをふった「栗ご飯」が理想的。薄味なのに風味と満足感のある健康的な具材でダイエット!■B型にピッタリの炊き込みご飯の具材は・・・五目ご飯マイペースで自分の好みにこだわりをもつB型生まれのあなたは、一品でたくさんの具材を楽しめる料理が好きかも。そのため、複数の食材を用いて懐かしい味わいがある調味料の組み合わせが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、バランスよくいろんな栄養素を摂取できる調理法がオススメ。炊き込みご飯で言えば、鶏肉、人参、大根、ゴボウ、生しいたけを濃口醤油・砂糖・酒(大2)と出し汁で炊く「五目ご飯」がベスト。炭水化物と野菜の栄養バランスが取れダイエットに。■O型にピッタリの炊き込みご飯の具材は・・・鯛めしスタミナがあり粘り強いO型生まれのあなたは、良質なタンパク質を食事に取り入れることでダイエットになるとされます。そのため、タンパク質以外にもミネラル豊富な栄養素を含む具材を積極的に取り入れるのが理想かもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。活発なため、肉や魚などの動物性タンパク質を欲しがちです。そこで、食べごたえがある具材がベスト!炊き込みご飯で言えば、鯛まるごと一匹と薄口醤油(大1)、昆布茶・塩(少々)と水で炊く「鯛めし」で、タンパク質摂取ダイエットに。■AB型にピッタリの炊き込みご飯の具材は・・・きのこの炊き込みご飯マルチな才能と多彩なコミュニケーション力を持っているAB型生まれのあなたは、気遣いからかストレスによる体温低下が最も大きいとされます。そのため、代謝を高めたり免疫を高めてくれる食材をうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。ローカロリーながらしっかり身体を温めてくれる具材が良いでしょう。炊き込みご飯で言えば、しめじ・舞茸(各1/2株)、生しいたけ(2枚)を濃口醤油・みりん(各大2)、塩(少々)と出し汁で炊く「きのこの炊き込みご飯」がオススメ。ローカロリー代謝ダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター、料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月18日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回は味噌汁で見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・じゃが芋と玉葱の白味噌汁生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消にドカ食いをしてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、よく咀嚼し、唾液を分泌して食べなければならないような調理法がオススメと言えるでしょう。味噌汁で言えば、じゃが芋と玉葱の半月切りを煮て、白味噌を溶いたものが理想的。じゃがいもの程よい甘味とよく噛むことで、満腹中枢が刺激されドカ食い防止のダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・溶き卵に三つ葉のかき玉汁気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、単品のみでなく合わせ技ができるような調理法がオススメと言えるでしょう。味噌汁で言えば、溶き卵と三つ葉を散らした「かき玉汁」が理想的。味噌・卵・三つ葉の三拍子を揃えて、栄養の偏りがなくバランスのとれたダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・しじみと小口葱の赤味噌汁裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、積極的で集中力があるため早食いの傾向があるようです。そのため、めんどうでも時間をかけて食べる食事を心がけてみて。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。腰を据え、ゆっくり味わって食事の時間を満喫できる調理法がオススメ。味噌汁で言えば、砂抜きしたしじみを赤味噌に加えて灰汁を除き、小口葱を散らしたものが理想的。しじみと小口葱の食感で、アミノ酸を摂取しつつ食事を楽しみダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・豆腐とわかめの合わせ味噌汁二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、身体を冷やすような食べ方は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。代謝を低下させないように海藻類、特にわかめを食べるのが理想です。そこで、まさにスタンダード!豆腐のさいの目切りに、戻したわかめを加えた合わせ味噌汁がオススメ。アツアツの状態でわかめと食べる新陳代謝ダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月16日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はかき揚げで見ていきましょう。■A型にピッタリのかき揚げは・・・さつま芋&小松菜何事にも慎重で他人に気を遣うA型生まれのあなたは、食事でストレスを発散するため満腹感のある食材を欲しがち。そのため、満腹指数が高く食物繊維が豊富なさつま芋を食べるのがオススメ。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、ビタミンCが豊富な小松菜もオススメと言えるでしょう。レシピで言えば、さつま芋のさいの目切り+小松菜の2cm切り「かき揚げ」が理想的。少量でも満足できる具材でダイエット!■B型にピッタリのかき揚げは・・・人参&玉ねぎマイペースで自分の好みにこだわりをもつB型生まれのあなたは、やや食に好き嫌いがあるため偏食傾向があるようです。そのため、あまり油っこくないさっぱりした野菜メインの食材の組み合わせが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、一つでも野菜をたくさん取れるレシピがオススメ。レシピで言えば、人参の棒切り+玉ねぎの小口切り「かき揚げ」がベスト。ヘルシーな野菜たっぷりダイエットに。■O型にピッタリのかき揚げは・・・海老&三つ葉スタミナがあり粘り強いO型生まれのあなたは、少し短気なところが。カルシウムを食事に取り入れることでミネラルのバランスが取れてダイエットになるとされます。そのため、少量でも栄養価の高い具材を積極的に取り入れるのが理想かもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。活発なため、肉や魚など動物性タンパク質を好むため、ビタミン・ミネラルが損なわれがちです。そこで、高タンパク低脂肪でありながら、ミネラルを含む具材がベスト!レシピで言えば、小海老+三つ葉の2cm切り「かき揚げ」で、美味しく低脂肪ダイエットに。■AB型にピッタリのかき揚げは・・・ごぼう&ちりめんじゃこマルチな才能と多彩なコミュニケーション力を持っているAB型生まれのあなたですが、ストレスに弱く全ての血液型の中で、最も体温が低いと言われます。そのため、身体を温めてくれる食材をうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。体温を高めてくれるとされる根菜類を具材に選ぶと良いでしょう。レシピで言えば、ごぼうの棒切り+ちりめんじゃこ「かき揚げ」がオススメ。体温を高め代謝をよくするダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月15日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はガーリックオイルベースのパスタで見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・キャベツベーコン堅実でコツコツタイプのA型生まれのあなたは、無理するとリバウンドしがち。そのため、時には歯ごたえのあるキャベツとパスタを併せて食べるのがストレス解消に。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、咀嚼することに重点を置いた調理法がオススメと言えるでしょう。パスタで言えば、ガーリックオイル+短冊のベーコンを炒め、一口大のキャベツを茹でたものを加えて塩、こしょうした「キャベツベーコン」が理想的。よく噛むことで、少量でも満足感のあるダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・サーモンオニオン新しいものや楽しいものが好きなB型生まれのあなたは、いろんな種類の食品を一品で食べられるのが理想。そのため、パスタにも複数の食材を織り交ぜたものが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、様々な風味を楽しめる魚と野菜を組み合わせるの調理法がオススメ。パスタで言えば、ガーリックオイル+一口大のサーモンと玉葱のスライスを加えて塩、こしょうした「サーモンオニオン」を。血液もサラサラになり、ダイエットに効果的。■O型にピッタリの調理法は・・・ボンゴレビアンコ決めた目標に真っ直ぐに向かえるO型生まれのあなたは、やや変化に弱いため目新しい食品を敬遠する傾向があるようです。そのため、シンプルに食材の味を生かした料理がいいかもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。そこで、作り方が分かりやすく余計なものを使わない調理法がオススメ。パスタで言えば、ガーリックオイル+砂抜きしたあさりと白ワインで蒸したものを加えて塩、こしょうした「ボンゴレビアンコ」で、オルニチンによるアミノ酸ダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・ペペロンチーノ理知的でクールな側面を持つAB型生まれのあなたは、食事に楽しみを取り入れることが大切。そのため、香辛料をうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。飽きのこない調理法が良いでしょう。パスタで言えば、ガーリックオイル+赤唐辛子を加えて塩、こしょうした王道料理「ペペロンチーノ」がオススメ。新陳代謝も高まりダイエットに。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月14日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はサンドイッチで見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・茹で卵&レタス生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消にドカ食いをしてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、よく咀嚼し、唾液を分泌して食べなければならないような調理法がオススメと言えるでしょう。サンドイッチで言えば、茹で卵をみじん切りにしマヨネーズ(大1)、塩、こしょう(各少々) を混ぜ、レタスとはさむ「茹で卵&レタス」が理想的。よく噛むことで、満腹中枢が刺激されドカ食い防止のダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・ハム&胡瓜気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、単品のみでなく合わせ技ができるような調理法がオススメと言えるでしょう。サンドイッチで言えば、胡瓜を小口切りにして塩でもみ、マヨネーズ(大1)、塩(各少々)を混ぜ、ハムとはさむ「ハム&胡瓜」が理想。栄養の偏りがなくバランスのとれたダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・コールスローサラダ&チーズ裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、積極的で集中力があるため早食いの傾向があるようです。そのため、ファストフードは栄養バランスが偏るため避けたほうが無難かも。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。腰を据えて、ゆっくり食事の時間を満喫できる調理法がオススメ。サンドイッチで言えば、キャベツ(4枚)を千切りにして塩でもみ、マヨネーズ(大1)、酢、砂糖(各少々)を混ぜ、チーズとはさむ「コールスローサラダ&チーズ」で、味わいのバリエーションを変えることが重要。食そのものを楽しむことでダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・ツナ&玉葱二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、身体を冷やすような食べ方は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。代謝を高める食材を用いるのが理想です。サンドイッチで言えば、玉葱(1/4個)のみじん切りを酢でもみ、ツナ缶(大2)、マヨネーズ(大1)、塩、こしょう(各少々) を混ぜる「ツナ&玉葱」がオススメ。ツナのタンパク質と玉葱の硫化アリルで新陳代謝ダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月13日――月は、昔から私たち人間に、さまざまな影響を及ぼしてきました。それは、ダイエットにも関係しています。月のリズム×12星座エレメント×食材を使った、楽しく・おいしく・キレイにやせる『ムーンダイエットレシピ』をはじめてみませんか?■11月12日~11月18日のムーンダイエットレシピ★新月×水のエレメントレシピ★『イエローカラーのダイエットジュース』(1人分/2個・・・220Kal)11月12日は蠍座の新月。新月の時はメンタリティの完成・排出効率の最大化を意味します。「排出」する作用が最も強いため、便秘解消や甘いものを食するタイミングにはうってつけでしょう。ただし、この時期は、やや極端なダイエットになりがち。食物繊維が豊富で抗酸化作用のある「かぼちゃとさつまいものジュース」で効果的なダイエットを!<材料>(8個分)かぼちゃ・・・40gさつま芋・・・40gパイナップル(缶詰)・・・40g牛乳・・・100cc冷水・・・100ccはちみつ・・・大1~2氷・・・6個<作り方>1.かぼちゃとさつま芋は皮を剥き、それぞれラップに包んで電子レンジに40秒ずつかける。2.ミキサーに全ての材料を入れて攪拌する。■レシピのポイントかぼちゃ×さつま芋×パイナップルの組み合わせは、食物繊維がたっぷりと摂取出来る上に胃での消化を助けてくれます。朝飲めば、一日の胃腸の働きをサポートしてくれるダイエットジュースです。■この時期オススメのダイエットアクションこの期間は、思索的でミステリアスな蠍座のエネルギーが、自分の内面を高めるのに最適な新月に入ります。恋人や親友の本心が分かってしまったり、 隠されていた真実が暴かれるタイミングです。また、この時期は自分の眠っていた才能を目覚めさせやすいので、苦手なダイエットにトライするのが開運の秘訣。新しいウェアを身につけたり、不要なダイエット器具を捨てるのにも最適です。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)
2015年11月12日出会いを成功させモノにするなら、実は出会う前の下準備がとても重要です。ある意味、この下準備で出会いが上手くいくかどうか80%決まるといっても過言ではありません。初対面の相手とは、どれだけ会話が盛り上がったかという点が次のデートに繋がるひとつの指標になってきます。そのため、出会いをモノにして再び相手と会えるようにするには、このトークを盛り上げるためのリサーチが必要です。まずは出会う前に、相手がどんな人なのか、どんなことが趣味なのか、どんな食べ物が好きなのかなどリサーチして会話のネタをつくっておくことが大切。SNSが普及している今だからこそ、ネットワークを駆使して情報をゲットしてみましょう。出会いは偶然とよく言われますが、実は必然の努力によるものなのです。でも、偶然を装うことは大切。「えっ!こんな共通点があるんだ」「共感できるポイントが同じ!」と相手に思ってもらえればしめたもの。次の約束にこぎつけるのがグッと楽になるはずです。■●恋に効く食のメソッドかますに含まれる栄養成分は、はアレルギーや血栓の形成を抑える働きがあると言われています。その他、骨を丈夫にしたり、動脈硬化や高血圧の予防に有用。含有される成分には、ドコサヘキサエン酸(DHA)やエイコサペンタエン酸(EPA/IPA)、ビタミンB6や銅、リン、カリウムなどがあります。ドコサヘキサエン酸はやアレルギー症状を改善したり、がん予防やコレステロールを減少させる働きがあると言われています。また、エイコサペンタエンサンは、血栓の抑制作用の他、癌や高血圧、動脈硬化の予防に役立つと考えられています。ビタミンB6はアミノ酸や脂質代謝を補助する成分です。アボカドは栄養分が豊富!脂肪分は20%近くもあるのですが、アボカドの脂質は不飽和脂肪酸のオレイン酸とリノール酸が8割を占めています。そのため、血中コレステロールを増やす心配は少なく、心臓や血液の循環に優れた効果を発揮するとされています。しかも、リノール酸は、血液中の悪玉コレステロールを減らすともいわれています。がんや動脈硬化、老化防止に効果があるビタミンE、脂肪を分解するビタミンB2、皮膚の再生、新陳代謝、美肌作りに効果があるビタミンB6などビタミンB群、鉄や葉酸などのミネラルも豊富に含んでいます。食物繊維も豊富で、ごぼうに迫るほどの含有量を誇り、腸の働きを整え、ダイエット・美容効果も得られます。そこで素敵な出会いを掴める女性になるための魅力UPに効くレシピをご紹介いたします。■●素敵な出会いに効くレシピ☆かますのソテーサラダ仕立て☆かますは脂質代謝を補助する成分や鉄の吸収を促進する成分やリンなど抗酸化作用で肌の酸化ダメージを軽減してくれる成分があり、「美+ダイエット」としてオススメです。またアボカドは世界一栄養価の高い果物としてギネスで認定され「食べる美容液」と呼ばれるくらい美肌、ダイエット、デトックスの効果があります。ぜひ「素敵な出会い」の為に、この食べ合わせをお試してみて!・材料(2人分)かます・・・2尾アボカド・・・1個トマト・・・1個かつお節・・・少々A 練りわさび・・・少々濃口醤油・・・大2塩、こしょう、小麦粉・・・各少々マヨネーズ・・・大2・作り方1.かますは下処理をして半分に切り、塩、こしょうと小麦粉をふって、マヨネーズで両面を焦げないように焼く。2.アボカドは2cmの角切りにしてレモン汁(分量外)をふり、トマトも2cmの角切りにする。3.2とAをざっくりと混ぜて1にかけ、かつお節をふる。■●おわりに出会いは「出会う前」に勝負が決まっています。もちろん相手のリサーチも必要ですが、自分を磨いておくことも忘れないようにしなくてはいけません。かますとアボカドの合わせ技で出会う前から魅力的になっておき、相手の興味がある分野を押さえておけば、準備は万端と言えるでしょう。このレシピとテクニックで、一発必中の女子になってみてくださいね。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月12日いじめ、虐待、モラハラ・・・社会構造が複雑化するにつれて、人の業は深まっていきますよね。人間はどんなに辛いことが起きたとしても、そのことを忘れたかのように生きています。でも、深層心理において傷はいつまでも残り続けます。一見すると忘れていても、実は「トラウマ」として痛みは記憶に刻まれ続けているのです。似たような状況が起こると、それが一気に噴出し自己嫌悪に陥ってしまうことも・・・。そこで今回は、過去の痛み「トラウマ」から自分を解放するために、カラー風水と料理の力を借りて生まれ変わるべく、決別レシピをご紹介致します。■決別のテーマ:陰カラー水色の力水色は空や海といった広大な自然のイメージを持つ色です。生命の源を象徴するかのようなそのカラーは、時間の経過を遅く感じさせ、集中力を高めてくれるとされます。過去の自分のトラウマを思い起こすのは、とても辛いもの。しかし、このカラーは興奮を抑え、気持ちを落ち着かせてくれます。まずは、トラウマと向き合うための冷静さと強さ、そして公正な物の見方を与えてくれる色なのです。■決別のテーマ:陽カラーオレンジの力オレンジ色はエネルギッシュな赤色と繊細な黄色の中間に位置する色です。これはみずみずしいビタミンカラーでもあり、喜びや幸福感、明るさといったポジティブなパワーをみなぎらせてくれるのです。実は、このカラーは精神的なショックやトラウマを取り去ってくれる癒しと活力の両方を備えているとされます。トラウマと向き合ったその後、背中を押して決別させるしなやかさを与えてくれる色なのです。■生まれ変わるための風水レシピそれでは、色の持つ力を分かって頂いた上で、カラーのパワーを活かして、水色×オレンジ(トラウマを克服し、ポジティブな感情で心を満たす)風水レシピをご紹介致します。水色とオレンジのカラーを直接料理として身体に取り入れることで、視覚だけでなく体内からも色のパワーを吸収することができるのです。■●オレンジのカクテルゼリー・材料(1人分)オレンジ1/2個ミント・・・少々りんごジュース・・・100ccA ブルーキュラソー・・・小1砂糖・・・大1白ワイン・・・小2粉ゼラチン・・・2g・作り方1.りんごジュースを温め、ゼラチンを白ワインに混ぜたものとAを加えて溶かす。2.オレンジを縦半分に切って実を繰り抜き、皮に(1)を流して冷やし固める。3.2を軽くほぐし、オレンジの実とミントを飾る。■トラウマを克服するための風水アクショントラウマをいつまでも心の中に沈めておくと、「負の連鎖」を引き起こし、次の世代にトラウマを持ち越してしまう恐れもあります。そこで、トラウマと決別するための風水を実践。早朝起きたらまず、ベッドルームのカーテンと窓、玄関を開けて空気を循環させましょう。そして、早朝の太陽の光を浴び、丹田(おへその下)に力をいれ、息を吸って10秒止め、吐いた後10秒止め、を三回繰り返し深呼吸するのです。そうすることで、過去の自分のトラウマから解放され、気持ちがポジティブに切り替わるでしょう。■おわりに風水と料理に共通するのは、「自分も他人も幸せにする」ためのものであること。過去のトラウマに縛られ、自分自身の生き方を歪められるのはもったいないこと。あなたの人生はあなただけのものなのです。本来、誰もが輝ける才能を持っています。トラウマと向き合って納得し、自分は愛されている存在だと感じられるようになれば、それだけで人生はバラ色になれるはず。もしも今、つらくても、自分で自分を認めてあげられれば、きっと幸せに向かえるはずです。(脇田尚揮/ライター、料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月11日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はドレッシングで見ていきましょう。■A型にピッタリの調味料は・・・梅ドレッシング堅実で何事にも慎重に取り組むA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消にドカ食いをしてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、酸味成分で食欲を抑制するような調理法がオススメと言えるでしょう。調味料で言えば、種を除いてたたいた梅(2個)に、オリーブオイル(大1)、にんにくのおろし・ハチミツ(各小1)を混ぜる「梅ドレッシング」が理想的。梅の酸味成分で食欲が抑えられドカ食い防止のダイエットに。■B型にピッタリの調味料は・・・玉葱ドレッシングノリがよく楽しいものに目がないB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、香り豊かに様々な栄養価の高い食材を組み合わせた調理法がオススメと言えるでしょう。調味料で言えば、玉葱のすりおろし(1/4個)に、オリーブオイル(大1)、レモン汁(小1)、塩・ゆず胡椒(各少々)を混ぜる「玉葱ドレッシング」が理想的。血液をサラサラにしつつゆずの香りを楽しみ、身体の毒素を取り除いてダイエットに。■O型にピッタリの調味料は・・・ごまドレッシング裏表がなく情熱的で一度決めたらやり遂げるO型生まれのあなたは、いつまでも身体をイキイキと若々しく保つことで健康やダイエットにも良い影響が。そのため、アンチエイジングに効果的な食事を心がけてみて。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。肉食を好むので、腸内環境を整える調理法がオススメ。調味料で言えば、炒った白ごま(大1)に、練り白ごま・濃口醤油・酢・砂糖(各小1)を混ぜる「ごまドレッシング」が理想的。ビタミン群とセサミン、ポリフェノールと食物繊維の合わせ技で整腸ダイエットに。■AB型にピッタリの調味料は・・・バジルドレッシング様々なひらめきを思いつく反面、やや神経質なAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく血液の流れが悪くなると、代謝が低下して太ってしまいがち。そのため、体温を下げるような食材は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。疲労を溜め込まないための成分や抗酸化作用、殺菌作用のある食材をとるのがオススメ。そこで、バジルの葉(10枚)とオリーブオイル(大2)をミキサーで撹拌し、白ワインビネガー(大1)、 にんにくのおろし・ 塩・こしょう(各少々)を混ぜる「バジルドレッシング」が理想的。疲労回復に効くにんにくのアリシン&バジルの抗酸化作用でダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月11日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はおにぎりの具で見ていきましょう。■A型にピッタリのおにぎりの具材は・・・昆布の佃煮何事にも慎重で他人に気を遣うA型生まれのあなたは、食事でストレスを発散するため味付けの濃いものを欲しがち。そのため、健康的な食材に味をしみこませた具材をごはんと食べるのがオススメ。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、海藻と種子を併せた具材がオススメと言えるでしょう。おにぎりで言えば、細切りの昆布を甘辛く味付けして白ごまを混ぜた「昆布の佃煮」が理想的。そこまで濃くないのに味を濃く感じる健康的な具材でダイエット!■B型にピッタリのおにぎりの具材は・・・鮭マヨマイペースで自分の好みにこだわりをもつB型生まれのあなたは、シンプルな味わいよりも複雑な味付けが好きかも。そのため、さっぱりした食材に濃厚な調味料の組み合わせが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、一粒でも美度美味しさを楽しめる具材がオススメ。おにぎりで言えば、淡白な塩鮭を焼き、味わい深いマヨネーズを加えた「鮭マヨ」がベスト。満足感が増しダイエットに。■O型にピッタリのおにぎりの具材は・・・おかかスタミナがあり粘り強いO型生まれのあなたは、良質なタンパク質を食事に取り入れることでダイエットになるとされます。そのため、タンパク質以外にもビタミンやミネラルを含む具材を積極的に取り入れるのが理想かもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。活発なため、肉や魚など動物性タンパク質を欲しがちです。そこで、疲労回復にも効果的な具材がベスト!おにぎりで言えば、鰹節に濃口醤油、砂糖を加えて水分を飛ばすように炒り煮をした「おかか」で、タンパク質摂取ダイエットに。■AB型にピッタリのおにぎりの具材は・・・梅干しマルチな才能と多彩なコミュニケーション力を持っているAB型生まれのあなたは、気遣いからかストレスによる免疫低下が最も大きいとされます。そのため、殺菌作用があったり、免疫を高めてくれる食材をうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。ぼやけた味わいよりもハッキリと味覚を刺激してくれる具材が良いでしょう。おにぎりで言えば、種を除いた「梅干し」がオススメ。唾液の分泌料を高めるダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月10日人間誰にでも忘れられない恋ってありますよね。それが美しい想い出として昇華されていればいいのですが、大抵はズルズルと引きずって次の恋の妨げになることが多いもの。そうなると・・・まさに牢獄。手に入らなかったものほど価値が高いように感じられ、時間が経てば経つほど甘美なものに理想化されていきます。そこで今回は、その苦しみから自分を解放するために、カラー風水と料理の力を借りて生まれ変わるべく、断捨離レシピをご紹介致します。■断捨離のテーマ:陽カラー白色の力白色は灰色や黒色と同じ無彩色です。光を反射する色でもあり、暗い色を引き立てるという効果もあるとされます。白のイメージは「まっさらな状態」や「リセット」。始まりや出発を後押ししてくれるカラーなのです。そのため、この色を取り入れることで、過去の苦しみやつらかった思い出が一新され、新たな気分に。心の膿を洗い出し、次の恋の始まりに目を向けさせてくれるのです。■断捨離のテーマ:陰カラー黒色の力黒色は他の全ての色を塗りつぶすことができる強い色です。光を反射することなく遮断しますが、周囲の色を引き締めて目立たせます。黒のイメージは「威厳」そして「決断」。自分の決めたことをやり遂げるという強さをくれるカラーなのです。そのため、この色を取り入れることで、過去を振り返らず、これからの未来へ意識を切り替えられるように。恋の深みを知って、次こそは幸せな恋愛をしようという気持ちにしてくれるのです。■生まれ変わるための風水レシピそれでは、色の持つ力を分かって頂いた上で、カラーのパワーを活かして、白×黒(リセット+決断)の風水レシピをご紹介致します。白と黒のカラーをを直接料理として身体に取り入れることで、視覚だけでなく体内からも色のパワーを吸収することができるのです。■●キャビアのライスカナッペ・材料(2人分)キャビア・・・10g固めに炊いたご飯・・・100gクラッカー・・・8枚チャービルの葉・・・適量エキストラバージンオリーブ油・・・大1・作り方1固めに炊いたご飯にエキストラバージンオリーブ油を混ぜて冷ます。2クラッカーの上に1を平たくのせる。3上にキャビアとチャービルの葉をのせる。■断捨離のための風水アクション忘れられない恋をいつまでも引きずっていると、破壊のエネルギーが自分に向かってしまい、恋愛運だけでなく、あらゆる運をマイナスに導いてしまいます。そこで、忘れるべき恋をすっぱり断ち切るための風水「貯め水」を実践。この「貯め水」には悪い縁を払ってくれる効果があります。方法は簡単で、花瓶やコップに水を張って、別れの方角を意味する南に置いておくだけ。花びらを浮かべたり、ビー玉を入れておくのも良いでしょう。■おわりに風水と料理に共通するのは、「自分も他人も幸せにする」ためのものであること。いつまでも過去にこだわり、執着してしまうとせっかくのチャンスを活かせなくなってしまいます。本来、誰もが輝ける才能を持っているのです。時には自ら手放すことで、より良いタイミングを掴みにいくことも必要なのかもしれません。今はつらくても、きっぱりと自分の気持ちにケジメをつけたほうが、きっと幸せに向かえるはずです。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月10日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はジャガイモ料理で見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・ベイクドポテト堅実でコツコツタイプのA型生まれのあなたは、無理するとリバウンドしがち。そのため、時には満腹指数の高い穀類を思い切って食べるのがストレス解消に。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、食材の旨みを閉じ込める調理法がオススメと言えるでしょう。ジャガイモ料理で言えば、アルミ箔で包んでオーブンで焼いた後に切り込みを入れ、バター&塩の「ベイクドポテト」が理想的。よく噛むことで、少量でも満足感のあるダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・ポテトサラダ新しいものや楽しいものが好きなB型生まれのあなたは、いろんな種類の食品を一品で食べられるのが理想。そのため、複数の食材を織り交ぜたものが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、様々な風味を楽しめるサラダなどの調理法がオススメ。ジャガイモ料理で言えば、胡瓜や人参など野菜と合わせて食べられる、「ポテトサラダ」を辛子マヨネーズ風味で。バランスダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・粉吹き芋決めた目標に真っ直ぐに向かえるO型生まれのあなたは、やや変化に弱いため目新しい食品を敬遠する傾向があるようです。そのため、シンプルに食材を生かした料理がいいかもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。味付けの濃いものをとりがちです。そこで、作り方が分かりやすく余計なものを使わない調理法がオススメ。ジャガイモ料理で言えば、茹でて水分を飛ばした後、塩コショウで味付けした「粉吹き芋」で、薄味ダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・レンジポテトチップス理知的でクールな側面を持つAB型生まれのあなたは、食事に楽しみを取り入れることが大切。そのため、歯ざわりや香りをうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。飽きのこない調理法が良いでしょう。ジャガイモ料理で言えば、スライスした芋をクッキングシートの上に置いて調理する「レンジポテトチップス」がオススメ。600w裏表3分でパリッと加熱し、歯ごたえダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月09日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回は卵料理で見ていきましょう。■A型にピッタリの調理法は・・・ゆで卵生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消にドカ食いをしてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、よく咀嚼し、唾液を分泌して食べなければならないような調理法がオススメと言えるでしょう。卵料理で言えば、じっくり10分間茹でた「固ゆで卵」が理想的。よく噛むことで、満腹中枢が刺激されドカ食い防止のダイエットに。■B型にピッタリの調理法は・・・卵焼き気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、単品のみでなく合わせ技ができるような調理法がオススメと言えるでしょう。卵料理で言えば、出汁で巻いた「だし巻き卵焼き」に、しその葉と大根おろしを添えてみて。栄養の偏りがなくバランスのとれたダイエットに。■O型にピッタリの調理法は・・・スクランブルエッグ裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、積極的で集中力があるため早食いの傾向があるようです。そのため、手軽にサクッと食べられるようなファストフードは避けたほうが無難かも。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。腰を据えて、ゆっくり食事の時間を満喫できる調理法がオススメ。卵料理で言えば、ベーコンと「スクランブルエッグ」で、香ばしい香りにより「食事する」という意識に持っていくことが大切。食そのものを楽しむことでダイエットに。■AB型にピッタリの調理法は・・・目玉焼き二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、身体を冷やすような食べ方は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。代謝を低下させないように温かい料理を食べるのが理想です。卵料理で言えば、唐辛子とオリーブオイルで炒めた「半熟目玉焼き」がオススメ。アツアツの状態でカプサイシン効果と合わせた新陳代謝ダイエットを。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月08日癒やしと食事は、実はとても密接なもの。毎日同じ物ばかり食べることで、脳に悪い影響があると言われるくらいです。最近の研究の結果によると、アルツハイマー病やうつ病は、脳に適切な栄養バランスが不足しているために発症しやすい、というデータも存在しているほどです。さらにパターン化した食事の問題点もあります。毎日同じ物ばかり食べていると、脳がマンネリ化し、脳の働きが鈍ってきます。そして、食べることがただ単に生活の一部になってしまい、機械のように食事をするように。食事は人間の五感のうちの「味覚」によって感じとるもの。この五感の刺激が不足すると自律神経の働きが鈍ってしまうため、心身のバランスを崩しやすくなります。自律神経が崩れることで、当然、心を落ち着かせる副交感神経の働きも崩れてしまいます。そのようになると、心の癒しが不足し、精神が落ち着かず、情緒不安定になりやすくなってしまうのです。そのようなことにならないためにも、パターン化した食事は避ける必要があります。美味しいものは、脳に刺激を与え幸福感を生み出しますよね。気持ちにも力が入り、みなぎるようなエネルギーに満ちてきます。もしも彼の食事を振り返り、思い当たる節があったら見直してみるのもいいかもしれません。あなたの美味しい手料理で、彼の心が癒されればきっと、お互い嬉しいはずですから。■●美と食のメソッド七草(ななくさ)は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。そこで、無病息災を祈って七草がゆとして食べたのが始まりです。「七草」の風習は、もともと中国から伝わり、七草をお粥にして1月7日に食べる七草粥の習慣は、江戸時代に広まったそうです。現在では、正月に弱った胃腸を栄養が多い七草で回復させる、という意味合いも込められています。そんな七草粥、彼の胃腸を癒すなら1月7日にだけ食するのは勿体ありませんよね。そこで、知られざる七草の成分についてご紹介いたします。セリは、ビタミンCやミネラルが豊富で、免疫力や活性酸素の働きを抑える働きがあります。さらに、セリ特有の香りは、鎮静効果があると言われています。また、目の疲れを抑えるとも言われています。ナズナは、食物繊維やビタミン、ミネラルなどを全体的も持っていて、鉄が若干豊富。鉄は、内臓だけでなく、骨や筋肉などで必要とされます。ゴギョウは、咳やのどの痛みに効果があるとされます。ハコベラは、植物の中では豊富にタンパク質が含まれ、ミネラルも含まれるため、古来は薬草としても使われていたそうです。ホトケノザは、整腸作用や、高血圧予防の効果があります。ちなみに食用で食べる奴の本当の名前は「コオニタビラコ」です。スズナは、カロテンやビタミンC、カルシウムや鉄などのミネラルも豊富!根っこの部分には、消化促進する成分や、コレステロールを低下させてくれる成分もあります。スズシロは、大根・スズナ(蕪)とほとんど同じもの。大根の辛み成分には、抗がん作用や抗菌作用があります。こう見ると、胃腸には優しそうですが、栄養価で言うと少し物足りない気がしますね。そこで、彼を癒すための現代版七草レシピをご紹介いたします。■●彼を癒すためのレシピ☆現代風の七草粥☆大根やかぶらの「葉」は緑黄色野菜に分類され、βカロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、カリウム、カルシウムなどのミネラルといった多くの栄養素が含まれています。またセロリ、小松菜、法蓮草は単品でも栄養満点の代表選手。これらを同時に調理し胃を休める七草粥は、究極の癒やし料理かも知れませんね。・材料(2人分)米・・・1/2カップ水・・・5カップ大根の葉・・・少々かぶらの葉・・・少々セロリの葉・・・少々小松菜の葉・・・少々法蓮草の葉・・・少々A昆布茶、塩・・・各小1・作り方1.菜類は塩湯でさっと茹で、刻む。2.土鍋に洗った米、1、水、Aを混ぜる。3.沸騰するまで中火、沸騰したら弱火にして10分、更に火を消して10分蒸す。4.1をさっくりと混ぜる。■●おわりにTBSテレビ番組「天皇の料理番」において、主人公・秋山篤蔵は「料理はまごころ」というテーマを徹底して追求していました。まごころとは、相手を癒そうとする気持ちにほかなりません。もしもあなたが大好きな彼を癒したいと考えるなら、料理を作ってあげるということが、彼にとって究極の癒しなのかもしれません。味や見てくれはどうあれ、きっとそこには「まごころ」が込められているのですから。(脇田尚揮/ライター・HITOMI先生/紹介)(ハウコレ編集部)
2015年11月07日女性と男性ではストレスのかかり方、発散の仕方が異なると言われます。あなたはストレスがたまった時に、どのようにストレスを発散しますか?大抵の場合女性は、友達などに長電話したりして「人に話す」ということでストレスを発散させます。自分一人で解消するというよりも、誰かに話を聞いてもらうことや誰かに話すことで気持ちが楽になるということですね。しかし、男性は一体どうやって癒しているのでしょうか。実は、男性にとって大事になるのは「一人の時間」なのです。この点で、女性とは正反対ですよね。女性は休日の度に、デートやドライブ、映画など予定をびっしり入れてきます。しかし男性としては、一緒に遊ぶのは楽しいけど、ゆっくり休みたいというのが本音だったりするのです。お互いに楽しい時間になるはずのデートが、かえって彼の疲れを増幅させてしまうことになってしまうのは残念ですよね。そこで、彼の重荷にならないためにも、彼にひとりの時間をプレゼントしてストレスを発散させてあげるのがポイント。ちょうど心地いい距離感が、手放したくない最高の癒し彼女になるためには大切なのかもしれません。■●美と食のメソッドオクラの特徴といえば何?と聞かれたら、まず「ぬめり」を想像しますよね。実は、このぬめりこそがオクラの一番栄養があるところなのです。オクラは主にガラクタン、アラバン、ペクチン、ムチン、β‐カロテン、カリウム、カルシウムという栄養素が含まれています。刻んだオクラ50gあたり17kcalで低カロリーなので、ダイエット向きの食材と言っても良いかもしれません。さらに、オクラにはカルシウム、鉄、カロテン、ビタミンCなどの成分が多く含まれており、まさに、スタミナ食!癒しには欠かせない食材といえるでしょう。β‐カロテンは、レタスの約3倍含まれており、抗がん作用や免疫賦活作用の働きがあります。しかも、髪の維持や、視力の維持、粘膜や皮膚の維持の効果も見られ、喉や肺などの呼吸器系を守る効果もあります。ペクチンは、整腸作用、コレステロール排出などの働きを促進。食物繊維の一種で便秘を防ぎ、大腸がんを予防に効果アリです。ムチンは、糖質とタンパク質の結合成分。粘膜や皮膚の維持に効果があり、胃腸の弱りなどにも作用します。この3つがオクラのねばねばの主な成分です。ストレスで粘膜や胃腸が弱りがちな彼には嬉しい効果ですよね。そして、カリウムは、塩分を体内から排出するのを促進し、高血圧に効果があります。むくみ予防になるので、女性にも嬉しい成分と言えます。カルシウムは、骨を生成しイライラを解消。さらにアンチエイジング効果も大。ねばねば以外にも、日常生活で必要な成分も含まれているので、とても成分バランスがいい食材と言えるのではないでしょうか。そこで、彼を癒すためのレシピをご紹介いたします。■●彼をやる気にさせるためのレシピ☆揚げ出し豆腐のオクラあん☆オクラのぬめりの成分であるガラクタン、アラバン、ペクチンは整腸作用を促して便秘を防ぎ大腸ガンを予防します。また緑黄色野菜の中でもβカロテンが豊富で、髪や視力、粘膜の維持をさせ体の健康を守ってくれます。男性の好む揚げ出し豆腐にアレンジして彼を癒やしてあげて。・材料(2人分)オクラ・・・6本木綿豆腐・・・1丁だし汁・・・160cc濃口醤油、みりん・・・各大2A 砂糖・・・大1片栗粉・・・小1片栗粉、油・・・各適量・作り方1.オクラは塩もみして茹で、ガクを落として小口切りにする。2.鍋に(1)とAを混ぜながら煮立てる。3.豆腐はペーパータオルで包んでレンジで1分加熱し、2等分に切る。4.片栗粉を全体にまぶして油でからりと揚げ、(2)をかける。■●おわりに男性はさまざまなストレスにさらされています。仕事だけでなく、人間関係、恋愛、そして自分自身のこと・・・。女性に比べてストレスの深さは少ないかもしれませんが、ストレスの広さが特徴的です。そんな中で、自分ひとりの時間を持つということは、男性にとってはさまざまな情報を整理するために欠かせないものなのかもしれません。女性にしてみたら「もっとかまって!」と思えるかもしれませんが、そこを少し我慢して彼の時間を作ってあげるのも癒しの一形態なのかもしれませんね。(脇田尚揮/ライター・HITOMI先生/紹介)(ハウコレ編集部)
2015年11月06日彼のやる気を引き出そうとしても、なかなかすぐには行動として変化が見られないこともあります。しかし、脳は訓練次第で、経験からやりがいという報酬を得てドーパミン(脳内麻薬物質)を放出し、それを糧にやる気を出すことが可能です。つまり、ドーパミンが出るように工夫すれば良いということですね。そのためのひとつの方法として、神経学者のジュディ・ウィルズは、小刻みな目標の設定を挙げています。目標を細分化して、ひとつひとつの達成感を味わうようにするのです。そしたら、やらなくてはならないタスクに対し、報酬としてドーパミン反応が与えられるようになります。もしも、彼をやる気にさせたいなら、小さな目標をいくつも設定し、達成するごとにこまめに肯定的なフィードバックを味わえるようにすれば良いのです。例えば、どんなに小さなことでも「すごいね!」「頑張ったんだね」と反応を返してあげるのです。そうすれば、ひとつのステップをやりとげるたびにドーパミンが脳を駆け巡り、その状態で次の課題に向き合えるようになるでしょう。いわば、彼の脳を「ほめて伸ばす」のです。ちなみに、ドーパミンの濃度はやる気にとって、それほど重要ではありません。むしろ、いかに勤勉に物事を掘り下げられるかのほうが大事です。ドーパミン分泌と心構えの両方が揃ってはじめて、やる気を発揮できるのです。■●美と食のメソッドれんこんの栄養成分としてまず挙げられるのは、豊富なビタミンC。その量はレモンの2/3。ビタミンCの効果で肌のハリを保つコラーゲンの生成が助けられ、シミやシワなど肌の老化を防止してくれます。また、ビタミンCは疲労回復やストレスの軽減にも役立ちます。そして有難いことに、れんこんのビタミンCは熱に強く、加熱しても壊れにくい特徴があるため、効率的にビタミンCを摂取できます。さらに、近年注目されているれんこんの成分が、「ムチン」(粘り成分)と「タンニン」(ポリフェノールの一種)。ムチンはタンパク質や脂肪の消化を促進してくれるほか、皮膚の深いところでヒアルロン酸の量を増やす効果が期待できます。タンニンには花粉症などのアレルギーを抑える効果や、血管を収縮させる作用があることから止血にも利用されています。それ以外にも食物繊維、カリウム、鉄、銅、亜鉛などのミネラル、フラボノイドやアルカロイドをバランスよく含んでいます。れんこんは、免疫力を高めるにはうってつけの食材ということなんですね。そこで、彼のやる気スイッチを刺激するためのレシピをご紹介いたします。■●彼をやる気にさせるためのレシピ☆蓮根の蒲焼き☆蓮根は血管を丈夫にし、血行をよくし新陳代謝を活性化させます。それ以外にも、鼻血鼻炎、鼻づまり、下痢、咳、痰、二日酔いなどにも効果があり、普段から食することで免疫力を高めてくれます。見た目も「蒲焼き風」にして食欲をそそるレシピで「彼のやる気」をスイッチON。●材料(2人分)蓮根・・・150g巻き海苔・・・1枚粉山椒・・・少々A 卵・・・1個小麦粉・・・大1B 濃口醤油、砂糖・・・大2酒、みりん・・・各大1サラダ油・・・大2●作り方1.蓮根はすり卸し、Aを混ぜる。2.巻き海苔を16等分に切り、(1)をのせて中央に筋目を入れる。3.フライパンに油を熱して海苔側から入れて両面焼き、一度皿に取る。4.残り油にBを加えて煮詰め、(3)を戻してたれをからめ山椒をふる。■●おわりにやる気が出ると様々なものが好転するようになります。まず、仕事に精が出るでしょうし、アイディアも湧いてきます。表情も明るくなって、毎日が楽しくなるため、ポジティブな言葉が多くなります。もしも彼がそんなやる気人間になったら、きっとあなたも幸せな気分で恋をして毎日笑顔でいられるでしょう。つまり、彼がやる気になることで一番恩恵を受けられるのは、あなた自身ということなのですね。(脇田尚揮/ライター・HITOMI先生/紹介)(ハウコレ編集部)
2015年11月05日男性を奮起させ、稼がせる女性のリアクションはいたってシンプル。それは「すごい!」と「私のために~」「ありがとう」の組み合わせで成り立っています。よく、小学校や中学校の運動会なんかで男子が一生懸命頑張っていますよね。あれは、クラスの女子に「すご~い!」と言われたいからに他なりません。1位をとって、お目当ての女子から褒められたいのです。また、付き合っているカップルをみてみると、男性はちょっと無理をしてでも、彼女の誕生日には高価なものをプレゼントします。なぜならそれは、彼女から「私のためにこんなに高いものを買ってくれたの!?」「ありがとう、大切にするね」と言われたいがため。つまり、男性は女性の喜ぶ顔が見たい生き物なのです。過度に期待をかけるとプレッシャーになりますが、上手に期待して喜んで上げることで、彼は自分からあなたのために頑張りたいと思い、懸命に働くはずです。男性を頑張らせているのって、実は女性だということなのですね。しかし、そんな風に男性を頑張らせる為には、たったひとつ条件があります。それは、女性であるあなた自身が、「自分自身に価値がある」という事をきちんと理解することです。自分に価値があるからこそ、男性は、あなたの役に立ちたいという気持ちになれるのです。そうすれば、男性を自分の為に頑張らせる事は、男性にとっても幸せな事になるという訳なのです。■●美と食のメソッド豚肉には疲労回復のための栄養素がたくさん詰まっています。ビタミンB1の含有量は食品の中でもトップクラスで、なんと牛肉の8倍。他にも、太りにくい身体を作る「ロイシン」、睡眠障害を改善する「トリプトファン」、脳を活性化する「アラキドン酸」なども含まれています。ビタミンB1はお米など糖質の代謝を促進し、身体全体の細胞を活発に働かせる原動力になります。また、皮膚や粘膜の健康を維持する働きがあるため美肌づくりに役立ちます。お酒が好きな男性やインスタント食品・スナック菓子を頻繁に食べる人は糖質の摂取量が多くなりがちなので、代謝物質であるビタミンB1が常に不足しがち。そんな時に効果的なのがこの豚肉なのです。キャベツには、胃腸薬にも使われているキャベジンという成分が含まれており、胃の粘膜を強くする効果があります。この成分はビタミンUに由来するもの。ビタミンUは加熱に弱いので生で食べることがお勧めですが、加熱する際は軽く蒸す程度にして、火を通しすぎないようにしましょう。同様に、多く含まれるビタミンCには美肌や便秘の改善、ストレスの緩和に効果があります。またがん予防に効果のあるイソシアネートも含んでいます。そこで、彼の胃袋を掴み、男性に稼がせるためのレシピをご紹介いたします。■●稼がせる体質に効くレシピ☆豚肉のソテーキャベツソース☆豚肉は疲労回復のビタミンと呼ばれる「ビタミンB1」が豊富。またキャベツは「キャベジン」と言われる珍しい栄養素があり食べる胃薬そのものです。つまり働く男性にとって「豚肉+キャベツ」の組み合わせは、パワーをつけながら胃腸を調えるという嬉しい贈り物なのです。・材料(2人分)豚ロース肉・・・2枚キャベツ・・・1/4玉A 生クリーム・・・50ccコンソメ顆粒・・・小1砂糖・・・ひとつまみ塩、こしょう・・・各少々バター・・・大2・作り方1. 豚肉に塩、こしょうし、薄力粉をまぶしてバターで両面焼き色を付け、皿に盛る。2.残り油でキャベツを棒切りにしたものをザッと炒めAを加える。3.2を1にかける。■●おわりに男性はなんのためにお金を稼ぐのでしょうか。豊かな生活を送りたいため、高価なものに囲まれたいため、などいろいろあると思いますが、一番はやはりモテたいからです。これが不特定多数の女性から・・・となると、少し問題ですが、自分の大切なパートナーを喜ばせたいという本能を男性は持っているのです。そこで、数値として目に見えやすい「お金」という形で愛情を表現するのかもしれません。あなたも是非、稼がせ愛される女性を目指してみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・HITOMI先生/紹介)(ハウコレ編集部)
2015年11月04日彼をやる気にさせようと思っても「頑張って!」というだけでは、逆にストレスになるので、精神的に負担が掛かってしまうおそれがあります。 しかし、やる気が出る仕組みを知り、実践すれば、精神的な負担がかからず気持ちを楽にしてあげられるはず。 そこで、香りを有効活用してみましょう。香りでやる気が出るのには、嗅覚をつかさどる脳の部分に秘密があります。脳の中で嗅覚をつかさどる「大脳辺縁系」は心の脳ともいわれ、情動の表出、意欲、そして記憶や自律神経活動に大きく関与している重要な場所。 香りを嗅ぐと、その情報が大脳辺縁系で処理されるということは、香りを嗅いでいない状態と比べ活性化していることになります。 つまり、香りを嗅げば、意欲や記憶、自律神経活動をつかさどる大脳辺縁系が活性化し、やる気が高まり、能率アップや記憶力の向上が期待できるという訳です。では、そのためには、どのような香りがいいのでしょう。清涼感のある香りが脳を刺激しやすいので、レモンやハーブ、バジルなどが効果的です。日常の中に香りを取り入れ、彼のやる気を引き出しちゃいましょう。■●美と食のメソッドムール貝は、人体を構成する成分であるたんぱく質の原料となるアミノ酸が豊富で、とくに必須アミノ酸を多く含んでいます。ビタミンB12は、葉酸とともに赤血球のヘモグロビンの合成を助けており、悪性の貧血を予防する効果もあります。ビタミンB2は、たんぱく質や脂質、糖質の代謝にかかわっているほか、人体に有害な過酸化脂質を分解・消去するのに役立ちます。マグネシウムは、カルシウムが血管壁に沈着するのを防いでくれるため、動脈硬化を予防し、マンガンは骨の形成を助けてくれます。また、豊富に含まれる鉄は、貧血の予防や改善に有効。さらに、ビタミンB12は脳細胞に働きかけて、頭を冴えさせてくれる働きがあります。また、ムール貝には亜鉛やヨウ素、セレンも含んでおり、これらは気分をつかさどる甲状腺を一定に保ってくれます。さらにムール貝はたんぱく質が豊富、低脂肪でカロリーも低いため、健康的で且つ栄養素が豊富な海産物。積極的に食事に取り入れたい食材ですね。そこで、彼のやる気スイッチを刺激するためのレシピをご紹介いたします。■●彼をやる気にさせるためのレシピ☆ムール貝のボンゴレビアンゴ☆鉄、ビタミンB2,B12, E、葉酸、カリウム、リンなどが豊富で「美容食」と言っても過言ではないムール貝。その上低脂肪、低カロリーなのでお腹回りを気にしている彼にもオススメです。ムール貝の見た目のボリュームに、バジルの優しい香りをプラスして「彼をやる気に」させてみて。・材料(2人分)ムール貝・・・6個玉葱・・・1個バジル・・・10枚パスタ・・・160gにんにく・・・2片オリーブ油・・・大4白ワイン・・・50ccA バター・・・大1塩、こしょう・・・各適量・作り方1.ムール貝はたわしで洗って足糸を除き、塩水に10分浸す。2.バジルをラップして電子レンジで30秒過熱し、オリーブ油(分量外・・・大1)を混ぜる。3.玉葱とにんにくはみじん切りにする。4.フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、弱火で香りが立つまで炒める。5.玉葱をしんなりと炒めて(1)を加え、白ワインを振って蓋をし2分程蒸してAを加える。6.アルデンテに茹でたパスタを混ぜ、(2)をかける。■●おわりにやる気はモチベーションと密接な関係があります。男性からしてみれば「少し難しそうだけど、頑張ればなんとかなる!」と思えるぐらいが一番やる気を起こせます。その点、女性は適切な納期に適切な仕事、やり方の筋道をしっかり示してあげた方がやる気が出るようです。男性には期待をして、少し高めのハードルを課すくらいがちょうどいいのかもしれませんね。(脇田尚揮/ライター・HITOMI先生/紹介)(ハウコレ編集部)
2015年11月03日――月は、昔から私たち人間に、さまざまな影響を及ぼしてきました。それは、ダイエットにも関係しています。月のリズム×12星座エレメント×食材を使った、楽しく・おいしく・キレイにやせる『ムーンダイエットレシピ』をはじめてみませんか?■■11月3日~11月11日のムーンダイエットレシピ★下弦の月×火のエレメントレシピ★『生ハムといちぢくのサラダ』(1人分・・・220Kal)11月3日は獅子座の下弦の月。現在、月は満月から徐々に欠けていっている状態。満月の時は、肉体の完成・吸収効率の最大化を意味しますが、それを過ぎて 欠けていくと今度はだんだん「排出」するようになります。つまりデトックスという形であらわれます。脂肪分解酵素で体質改善できる「生ハムといちぢくのサラダ」は、下弦の月にいただく食材としてピッタリと言えるでしょう。<材料>(2人分)いちぢく 1個生ハム 4枚玉葱 1/4個 サラダ菜又はレタス 4枚A:ドレッシングオリーブ油 大さじ1レモン汁 大さじ1/2はちみつ 小さじ1マスタード 小さじ1/2塩、こしょう 各適量酢 適量<作り方>1.いちぢくは皮をむいて串切りにする。2.玉葱は半月切りにして酢でもむ。3.皿にサラダ菜を敷き、1、2、生ハムを盛ってAのドレッシングをかける。■レシピのポイント一品でも満足してしまうカラフルサラダ。イチジクは食物繊維や消化酵素をたくさん含んでいるフルーツです。このため便秘の改善や腸内環境整える作用がありま す。また、体脂肪の吸収を抑える働きや、脂肪を分解してくれる成分も多く含んでいるため、ダイエット中にお勧めしたいフルーツの一つと言えます。■この時期オススメのダイエットアクションこの期間は、ダイナミックで誇り高い獅子座のエネルギーがアウトプットに適した下弦の月に入ります。仕事や役割に関すること、特に組織においてリーダーシップを発揮することで人望や協力が集まるタイミングです。また、この時期は自分の意見や考えなどをダイエットに繁栄させたり、自分をアピールするようなウェアを身に付けることが開運の秘訣。個性を発揮したり、あなた本来の魅力を輝かせるのに最適です。(脇田尚揮/ライター、料理監修HITOMI)(ハウコレ編集部)
2015年11月03日これまで、いかにして自分が「あげまん」になるかということについて紹介してきましたが、今回は、男性の運を実際にアゲる会話術をご紹介!今はあげまんでなくても、これを意識して会話すれば、自然とアゲ体質に。男性は具体的な数字や「一番」という分かりやすい成果、立場に興味を持ちやすいため、曖昧に「あなたにも良い所がある」や「頑張って」では、男性のヤル気を引き出せずアゲられません。そこで、具体的な彼の魅力を見つけ出して彼に伝えましょう。そして、「一番になれるよ」「人気ナンバーワンになれるよ」等、トップを目指すよう意識的に「1」という数字を出します。男なら誰でも「一番の位置」は狙ってみたいものです。「あげまんの目線」を常に忘れず、彼が気づいていない良いところや、諦めてしまっているところを拾って褒めて、具体的な数字で導きましょう。彼のヤル気スイッチが入りアガること間違いなしです。■●美と食のメソッドスナップエンドウ(スナックエンドウ)は、えんどうの一種で厚みのあるさやと未熟豆を食用にします。サヤエンドウと同等の食感には及ばないものの、実が成熟しても豆やさやは柔らかいと言えます。また食用とする際には、さやごと食べるのが普通。このスナップエンドウは、さやいんげんやさやえんどう同じで、さや豆の栄養価はよく似ています。そのため、スナップエンドウではタンパク質やカロテン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンK、カリウム、食物繊維などを多く含みます。食物繊維は、消化酵素によって消化されることはなく、栄養価はありません。ただ、水分を吸収するため膨張し、満腹感を得られることから食物の食べすぎを予防しダイエットにも効果的です。また、腸内では有害物質や発癌物質などを吸着しながら、体外へ排泄されますので、癌の発生を予防するとも言われています。カリウムは、体内の余分なナトリウムを排泄し、カロテンはその抗酸化性によりガンの予防に期待されています。なお、カロテンは油物の食品と一緒に調理することで、体内での吸収力を高めます。更に、ビタミンEや魚介類などのタンパク質食品と同時に摂取することで、体内において有効に活用されます。そこで、男性から求められるあげまん体質になるためのレシピをご紹介いたします。■●あげまん体質に効くレシピ☆2種の豆パスタ☆スナップエンドウと絹さやエンドウは若いサヤごと食べるので栄養も豊富。老化防止や美肌や免疫力を高めるビタミンC、脂質の代謝や肌荒れを防止するビタミンB2、ストレスを解消するカルシウム、細胞の再生を助ける葉酸など栄養素の宝庫です。「美」は健康に宿るもの。この豆レシピが彼をアゲるお手伝いをします。・材料(2人分)スナップエンドウ・・・100g絹さやエンドウ・・・50g玉葱・・・1/2個パスタ・・・160gにんにく・・・2片オリーブ油・・・大4塩、こしょう・・・各適量・作り方1.たっぷりの塩湯でパスタを茹で、途中で筋を取ったスナップエンドウと絹さやエンドウを加える。2.フライパンにオリーブ油を入れにんにくをつぶしたものを香り良く炒める。3.玉葱の小口切りを加えてしんなりと炒める。4.茹で汁(大4)を加え、塩加減を調える。5.1を4に混ぜて器に盛り、こしょうをふる。■●おわりに言葉は大切なもので、言霊(ことだま)とも言われます。言葉には魂が宿っているため、いい言葉を発すればいい結果が返ってきて、悪い言葉を発すれば悪い結果が返ってくる。あなたの発する言葉一つで、彼自身アガりもサガりもするということなんですね。あげまんを目指す上で気をつけなければならないこと、それは言葉と笑顔あふれる食事なのかもしれません。(脇田尚揮/ライター、HITOMI先生/料理監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月02日男性を稼がせる女性には、どんな性質があるのでしょう。その多くの特徴として、パートナーを日常のことで煩わせないというものがあります。男性はひとつの物事にしか集中できない生き物。様々なものを同時並行して見ることができる女性の脳とは根本的に違っています。下着や洋服選び、そして日常の瑣末な物事、それを考えることが面倒くさいので全部決めて欲しいと思っている男性は、意外と多いものです。そのほうが仕事に集中できるため、結果的に稼げる男性へと変わることができるのかもしれません。また、ただ単に褒めるだけではなく、叱ることもできなくてはいけません。褒める時のポイントは、相手が照れるくらい褒めてあげること。あなたが彼の絶対的な支持者になってあげることが大切です。そして、彼の短所についても率直にアドバイスしましょう。「~はダメ」というような非難する言い方ではなく「こうしたほうがいいんじゃない?」「こうするともっと素敵!」と優しく叱ることができれば、パーフェクトでしょう。きっと彼は稼げる男性になれるはずです。■●美と食のメソッドかぼちゃはビタミンE、ビタミンB1、B2、ビタミンC、β‐カロチン、カルシウム、鉄分、カリウムなどビタミン・ミネラル類を豊富に含んでいます。これらの成分の相乗効果によって疲労回復効果、虚弱体質の改善に役立つ栄養価の高い食材として世界中で親しまれています。β-カロチンには、粘膜などの細胞を強化して免疫力を高める働き、体を酸化から守る抗酸化作用があり、体の免疫力向上にも役立ちます。またビタミンCも白血球の機能促進や、抗ウィルスなどの働きを持ち合わせています。相乗して風邪やインフルエンザなどの感染症予防にも役立ってくれるでしょう。また、かぼちゃは100gあたり4.9mgと野菜類トップクラスのビタミンE含有量を誇ります。ビタミンEは抗酸化作用のある「若返りのビタミン」としてよく知られていますが、末梢血管を拡張することで血液循環を整える働きもあり、血行不良による冷え性や肩こり・頭痛などの改善にも役立つとされている栄養素です。そして、β-カロチンは体を酸化から守る抗酸化作用がありアンチエイジング(老化防止)に役立ちます。かぼちゃのβ-カロチン含有量は100gに4000μgと圧倒的に多く、ビーマンの10倍、トマトやパパイアの約8倍にもなります。ビタミンC含有量も100gあたり43mgと豊富で、カボチャのビタミンCは熱にも強いため摂取しやすいなどの利点もありますし、ビタミンEも豊富に含んでいますからビタミンACEの相乗効果により高い抗酸化作用や美肌効果が期待出来ます。かぼちゃが美肌野菜と呼ばれるのも納得ですね。そこで、彼の胃袋を掴み、男性に稼がせるためのレシピをご紹介いたします。■●稼がせる体質に導くレシピ☆竜田揚げとかぼちゃの甘煮和え☆かぼちゃは栄養成分を豊富に含む緑黄色野菜で、風邪の予防、精力減退、前立腺肥大、高血圧、動脈硬化などの薬効があります。温かくほっこりしたかぼちゃの煮物に男性の大好きな竜田揚げをプラスした癒しのレシピで、彼に明日への活力を与えてあげて。●材料(2人分)鶏もも肉・・・200gかぼちゃ・・・1/4個A だし汁・・・200cc濃口醤油、砂糖・・・各大2片栗粉、揚げ油・・・各適量●作り方1.鶏肉は一口大に切って片栗粉をまぶし、揚げ油でからりと揚げる。2.かぼちゃは一口大に切り、Aで煮る。3.2に1を混ぜてひと煮立ちさせる。■●おわりにもとからある程度の稼ぎがある男性は別として、結婚後、もしくは付き合ってからぐんぐん出世する人っていますよね。実はこれ、パートナーである女性の存在によるところが大きいのです。男性を上手く導いて、自信を持たせ稼がせるようにするには、女性の存在がなくてはならないということなのですね。「彼の給料が安い」と嘆く前に、何かしらアクションを起こしたほうが、意外と近道なのかもしれませんね。(脇田尚揮/ライター、HITOMI先生/料理監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月02日男性に結婚を決意させるのは、なかなか大変なもの。なぜなら男性は本能的に複数の異性を沢山キープし、自分の遺伝子をばら撒き後世に残したいという願望があるからなのです。そのため、現在あなたと付き合っていたとしても「もっと若くて可愛い女の子に出会えるかもしれない」という考えになりがち。でも、困難に直面した時にも離れず傍に居てあげれば、その安心感は他の女性にはない要素となり、真実の愛を実感しあなたに感謝する瞬間でしょう。つまり、彼が大変な時こそオンリーワンをアピールするチャンスなのです。とは言うものの、恋愛の賞味期限は3年と言われています。男女が好意を持っている対象に出会うと、恋愛ホルモン(PEA)と呼ばれる物質が脳内に大量分泌されます。しかし、この恋愛ホルモンは3年を期にほとんど出なくなり、βエンドルフィン、セロトニンと呼ばれる安心感のホルモンが分泌されるようになります。この期間に突入すると良くも悪くも恋人を空気のような存在に感じ始めるため、決着をつけるならこの3年経過前が理想と言えるのです。■●美と食のメソッド枝豆といえば、もはや定番のおつまみではありますが、体に嬉しい成分もたくさん含まれています。まず、アミノ酸効果で、二日酔い予防に効果的。二日酔いは、だるさとむくみでつらいものですよね。なんと枝豆には、二日酔い予防の効果があると考えられています。枝豆に含まれるメチオニンは、アルコールの分解に役立ちます。メチオニンは必須アミノ酸の一種で、肉や魚などの動物性に多く含まれるもの。植物性として多く含まれる食材は珍しいのだとか。さらに、もとは大豆であるため、イソフラボン効果も期待できます。このイソフラボンは、女性ホルモンに良い影響を与えてくれるといわれます。多くは大豆由来のものですが、実は枝豆にも含まれるのです。それもそのはず、枝豆は大豆を青いうちに収穫したものだからなのです。大豆と同じように、イソフラボン効果も期待できるという訳ですね。そして、美肌にダイエットに効く美容効果がいっぱいです。美肌づくりに欠かせないのがなんといってもビタミンCですよね。成熟した大豆には含まれませんが、まだ青い枝豆にはビタミンCがたっぷり残っています。さらには、糖の代謝に必要なビタミンB1も含まれておりいま話題の糖質制限にも効果的。しかも、コリンやレシチンの効果で脂肪燃焼も高めてくれるのだとか。疲労回復にもダイエットにもおすすめの食材なのですね。そこで、幸せな結婚を掴むためのレシピをご紹介いたします。■●幸せな結婚に効くレシピ☆イサキの枝豆ソース☆「畑の肉」とも言われるほど、たんぱく質を豊富に含んでいる大豆。枝豆はその大豆が成熟する前に収穫されるので、緑黄色野菜としての栄養素も更に加わります。ビタミンB1は疲労回復をさせ、メチオニンのアルコール分解酵素は飲み過ぎや二日酔いにも効果的。食べることで日常の疲れや体の負担までもカバーしてくれます。・材料(2人分)イサキ・・・2切れ枝豆(冷凍可能)・・・200g人参・・・5cmA 生クリーム・・・200ccコンソメ顆粒・・・小1塩、こしょう・・・各適量小麦粉・・・適量塩、こしょう・・・各適量サラダ油・・・適量・作り方1.イサキは塩、こしょうをし小麦粉を付けて、油で両面カリッと焼く。2.フードプロセッサーに茹でた枝豆の実とAを入れて撹拌する。3.人参は縦の細切りにして水分をペーパーで取り、油で炒めて塩、こしょうをする。4.皿に2を敷き、上に1を置き、3をのせる。■おわりにある程度の年齢になると、男性と女性の結婚観には差が出てきます。男性はなるべく独身の自由を楽しみたいと願い、女性は早く家庭を作って子供が欲しい・・・という願望が強調されてきます。となると、男性はどのような時に、結婚を意識するのでしょうか。ひとつは友人の結婚式に参列したときだと言われています。男性は友人の結婚式に参加すると「出遅れた」「結婚もいいなぁ」と感じるそうです。もしも彼が友人の結婚式に参加するようなことがあれば、感想を聞き出してモチベーションを高めてみても良いでしょう。(脇田尚揮/ライター、HITOMI先生/料理監修)(ハウコレ編集部)
2015年10月29日あなたはどんなキスが好きですか?激しいキス、優しいソフトキス、ぎこちないキス・・・などなど様々なキスがありますが、実は彼のキスの仕方で、結婚後の彼の姿がわかるんです。彼のキスの仕方を、行動心理学の観点から分析してみるのもひとつかもしれません。恋愛はいっとき、結婚は一生のものですからね。イギリスの心理学者であるドロシー・マクリアン博士の提唱した説によると、「情熱的なキスをしてくる人ほど、結婚後は自己中心的でいばりちらす傾向がある」ようです。また、キスと知能レベルとの関連性のデータでは、高学歴の人の77%がソフトキスだったようです。多少刺激は足りないかもしれませんが、幸せな結婚を望むなら、ソフトキスの相手を選ぶのもひとつかもしれませんね。■●美と食のメソッドしめじなどのきのこ類は、カロリーが低くてダイエットに向いています。食物繊維が豊富なので、女性にとって便秘解消には欠かせないかもしれません。食物繊維には、血中や肝臓のコレステロール値を下げる効果があり、動脈硬化にも効果があると言われています。昔から、「香り松茸、味しめじ」と言われるように、しめじにはグルタミン酸やアスパラギン酸などのアミノ酸が非常に多く含まれていますので、味の良さは折り紙つきです。そういった意味では、しめじは、きのこ類の中ではクセが少なく、美味しく召し上がることができる食材です。また、調理方法としても、炊き込みご飯、煮物、ソテー、天ぷらなど、何にでも使え、和洋中を選びません。ビタミンB1やB2を含むので、彼への疲労回復のためにも良いでしょう。ただ、ビタミンBなどの栄養素は、水溶性ですので、煮汁も一緒に食べられる料理にすることがポイントです。しめじの栄養素は、加熱し過ぎると溶け出してしまうので、手早く調理することがポイントになります。煮汁や炒めたあとの汁も残さず利用すると、栄養分を損なわずに摂取できます。ちなみに、油との相性は抜群ですが、よく油を吸収しますので、使いすぎないようにしましょう。そこで、幸せな結婚を掴むためのレシピをご紹介いたします。■●幸せな結婚に効くレシピ☆しめじと山菜の炊き込み飯☆しめじに含まれるビタミンDは免疫力を上昇させ、ビタミンB1は疲労回復の働きがあります。またカロリーが100gあたり18kCalしかないので、ダイエットにも健康にも良い食品です。ぜひ美味しく食べて、大切な人の体を守ってあげて下さいね。・材料(2人分)山菜(ワラビ、ゼンマイ、フキなど)・・・300gしめじ・・・1株人参・・・1/3本米・・・2合A だし汁・・・200cc薄口醤油、砂糖・・・各大2B だし汁・・・400cc薄口醤油、みりん・・・各大2砂糖・・・大1塩・・・小1/3・作り方1.山菜はざっと茹で水にさらした後、Aで煮る。2.しめじは小房に分け、人参は棒切りにする。3.炊飯器に洗った米、2、Bを混ぜて普通に炊く。4.1の水気を切って混ぜる。■●おわりに結婚と恋愛は別物と昔からよく言われますよね。恋愛は刺激的でドキドキしないと面白くありませんし、結婚は安定感があってホッコリできる相手じゃないと心が休まらないでしょう。でも、どちらにも共通して大切なことは「相手を思いやる精神」。強引で激しいキスをされると誰だってドキっとするもの。でも、それはあなたを好きだからというよりも、自分の欲求を満たすためだけのキスです。あなたのことを思いやれる彼かどうか見極めることが、恋愛にも、結婚にも必要なのかもしれませんね。(脇田尚揮/ライター、HITOMI先生/監修)(ハウコレ編集部)
2015年10月28日――月は、昔から私たち人間に、さまざまな影響を及ぼしてきました。それは、ダイエットにも関係しています。月のリズム×12星座エレメント×食材を使った、楽しく・おいしく・キレイにやせる『ムーンダイエットレシピ』をはじめてみませんか?■■10月27日~11月2日のムーンダイエットレシピ★満月×土のエレメントレシピ★『豚肉の三色巻き』(1人分・・・280Kal)10月27日は牡牛座の満月。現在、月は満月に向かって徐々に満ちていっている状態。肉体もその影響を受け、「吸収」する作用が最も強いため、食事や水分などによる栄養を摂取するには最適でしょう。しかし、一方で最も太りやすいとされるタイミングのため、食べすぎには気をつけたほうが良いかもしれません。豚肉とじゃがいものコンビネーションは腹持ちがよく、暴飲暴食を防ぐ食材としてピッタリと言えるでしょう。<作り方>(2人分)豚薄切り肉・・・4枚じゃが芋・・・1/2個人参・・・1/2本青じそ・・・4枚A濃口醤油、酒・・・各大1みりん、砂糖・・・各大1だし汁・・・100ccサラダ油<作り方>1.じゃが芋と人参は棒切りにし、3分下茹でをする。2.豚肉に青じそと(1)をのせて巻き、楊枝で留める。3.フライパンに油を熱し、(2)を入れ焼き色を付ける。4.Aを加えて照り煮にする。レシピのポイントじゃが芋の腹持ち度は、パンが100%とするとなんと3倍の300%!しかも満腹指数も米の2.5倍で食事の量が制限できる食材として注目されています。豚肉と合わせると、見た目もボリュームもでて更に満腹中枢を刺激し食べ過ぎを抑えてくれます。■この時期オススメのダイエットアクションこの期間は、鋭い五感の感性と忍耐力に満ちた牡牛座のエネルギーが、自分の身体の中で最大化する満月に入ります。この日はいつもよりも感覚が鋭敏になっているので、音楽を聴いたり映画を楽しみながらのダイエットがオススメでしょう。また、自分の中にあるイメージを形にする上でも良いタイミングなので、ダイエットレシピに挑戦したりするのも良いでしょう。いつもなら途中で投げ出してしまうようなランニングなどに取り組むのも良いですし、アロマでリフレッシュするのも良いでしょう。オススメの香りはミント。(脇田尚揮/ライター、料理監修HITOMI)(ハウコレ編集部)
2015年10月27日