毎年、桜が開花する時期は、色々なお店から桜スイーツが登場し、SNS上では「#桜スイーツ」を添えた投稿が“にぎわい”を見せています。そこで今回は、シャトレーゼで見つけた桜フレーバーのスイーツ3点と、スイーツ好きの人でも体重をキープするためのちょっとしたコツをご紹介します。シャトレーゼの商品は、どれも100円台のものばかり。要チェックです!1、バウムクーヘンすこやかの樹 さくら…¥129(税込)シャトレーゼ店内の焼菓子コーナーを訪れると、春らしいピンク色のディスプレイが登場しており、そのコーナーにあったのがこちらのバウムクーヘン。シャトレーゼの桜スイーツは、1個からでも買えますが、あらかじめ詰め合わせギフトになったものもあります。こちらのほのかな桜色のバウムクーヘンには、桜の花の塩漬けや、桜の洋酒を加えているため、後味に桜餅のようなほんのり甘じょっぱさを感じます。しっとりモチモチとしていて、緑茶にもコーヒーにも合いそうです。ドイツの伝統製法に基づいて作られている本格バウムクーヘンですが、お値段はなんと税込129円!店頭で見つけたら、ぜひ手に取ってみて。2、さくら香るふんわりブッセ…¥108(税込)こちらは、差し入れやお祝いに喜ばれそうな、華やかなパッケージに包まれたブッセ。ふんわり食感のブッセにサンドされているのは、ホワイトチョコとバターのクリームに桜葉の塩漬けがミックスされたもの。つぶつぶとしたホワイトチョコチップが味のアクセントになっていました。3、特撰桜餅…¥108(税込)桜スイーツの定番と言ったら、やはり桜餅は欠かせない存在ですよね。実はシャトレーゼ本社のある山梨県や関東圏では、小麦粉を使った薄焼き生地に餡をくるんだ桜餅が主流と言われていますが、現在販売されているのはいわゆる関西風のもち米タイプ。自社で精米した北海道産のもち米でできた生地で自家製のこし餡を手包みし、それを伊豆の大島桜の塩漬けした桜葉で巻いた一品。商品名にも「特撰」とあるように、こだわりが詰まった桜餅です。ほどよくとろけるような優しい甘さのこし餡と、桜葉のしょっぱさのバランスが絶妙ですよ。4、スイーツをよく食べる筆者の体重キープのコツ!今回は、スイーツを食べるうえで大事にしたい「体重キープのコツ」を簡単にご紹介します!バッグや職場のデスクにチョコやナッツを忍ばせて、こまめに食べている人もいるのでは?実は、それが体重増加の原因に繋がっているかもしれません。食事が不規則な方にとっては、チョコやナッツなどの間食がエネルギーチャージになるかもしれませんが、口寂しいだけのときに摂取すればカロリーオーバーにつながることも!今回ご紹介したスイーツ自体は特にハイカロリーというわけではありません。しかし、体重をキープしたいなら、スイーツをいただくときには“それ以外の間食”は控えた方が無難。筆者もシャトレーゼのスイーツを食べるときは、間食を控えることで体重キープにつながっていますよ。いかがでしたか?こんなに桜の開花や桜スイーツを心待ちにするのは日本人特有かと思いきや、ちょうど筆者が取材した際に来店していた外国人のご夫婦も、桜スイーツをレジ袋いっぱいに購入されていました。なお、今回ご紹介したスイーツ3点は、シャトレーゼ公式サイトをみると「期間限定」となっています。2021年3月24日(水)時点では、販売終了日は記されていないため、気になった方はお早めにお近くのお店でチェックしてみてくださいね。野村純子日本エステティック業協会認定講師。1997年よりエステティシャンとして勤務し、商品企画や社内指導などを務めた後、2004年にビューティープランナーとして独立。日本エステティック業協会認定講師として、プロを目指す方からサロンオーナーまでの‘スキルアップ’をサポート。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2021年3月24日(水)時点での情報です。文・野村純子
2021年03月27日春らしい日差しを感じられるようになり、チョコレート色だったショーケースの中に、桜や抹茶のスイーツが登場しはじめました。シャトレーゼでも2021年3月5日(金)より期間限定スイーツが6品もお目見え。そこで今回は、限定スイーツのおすすめ商品3点と、ハイカロリーなスイーツを食べる日のワンポイントアドバイスをご紹介します。1、イースターかわいいうさぎちゃん…¥302(税込)イースターとは、もともとイエス・キリストの復活をお祝いするお祭りのこと。しかし、今やテーマパークでもハロウィンに続く人気のイベントになりつつあります。なお、シャトレーゼでは、この時期にイースターエッグやうさぎをモチーフにしたスイーツが毎年恒例で販売されます。そんな数ある期間限定スイーツの中でも、ひときわ目を引くのがこちらの商品。お店に入ると「あ、うさぎさん」と、子どもだけでなく大人の視線もクギづけにしています。実はこのうさぎちゃん、数年前のお顔よりもさらにかわいくなっているんです!器は、春の訪れを表したかのようなデザインのカップ。表面の苺風味のスポンジクラムがモフモフのうさぎを表現しており、ベリーのクリームは酸っぱすぎず、苺ミルクのような優しい風味。なお、こちらは「イースターかわいいことりちゃん」¥302(税込)とセットで購入する方も多いようです。どちらも食べるのがもったいないくらいのかわいらしさですよ。2、北海道産純生クリーム使用抹茶のテリーヌ…¥399(税込)箱から取り出した瞬間、抹茶の香りがするこちらのスイーツ!ガトーキングダムサッポロというホテルの工房で作られた、大人向けのカップデザートです。上質な雰囲気が漂っていますが、お値段はシャトレーゼらしいプチプライス。純生クリームと抹茶クリームがふんわりと軽い食感で、フィヤンティーヌという薄い焼菓子のサクサク食感も味わえます。カップの大きさは特別大きいわけではありませんが、なんと意外なことにこれ1つで660kcal。食べ進めると、スポンジケーキよりもしっとりとしたテリーヌが顔を出しました。ガトーショコラのようなギュッと詰まった濃厚な食感と、他ではあまり味わえないような抹茶のほろ苦さ。生クリームと一緒にいただくと絶妙です。3、春の桜と宇治抹茶のモンブラン…¥378(税込)桜クリームと宇治抹茶クリームが春を感じさせてくれる一品。見た目の華やかさもあり、購入後すぐに写真を撮りたくなってしまいました。てっぺんから最後まで2色のクリームだけが詰まっているのかと思ったら、焼菓子でできた生地とクリームが程よく重なっています。栗は使用されていないものの、黒糖ムースや小豆などの和素材を使っているため、食べ進めても飽きのこない仕上がりとなっていますよ。スイーツを食べたい!でもカロリーや糖質が気になるときは…今回ご紹介した「北海道産純生クリーム使用抹茶のテリーヌ」のようなスイーツを食べるとき、どうしてもカロリーや糖質が気になってしまう人もいるでしょう。しかし、そんなとき、まるっと食事を1回分抜いたり、食事を野菜ジュースだけに置き換えるのは実は逆効果。おすすめなのは、食物繊維の入った食品を先に食べておくこと。そうすることで、血糖値が急激に上がるのを防ぐと言われています。そのため、空腹状態からいきなりケーキを食べるのではなく、固形分のある野菜を摂ってから食べるといいでしょう。いかがでしたか?おいしいスイーツを食べた後は、適度に体を動かして、ボディラインのキープも楽しんでみてくださいね。野村純子日本エステティック業協会認定講師。1997年よりエステティシャンとして勤務し、商品企画や社内指導などを務めた後、2004年にビューティープランナーとして独立。日本エステティック業協会認定講師として、プロを目指す方からサロンオーナーまでの‘スキルアップ’をサポート。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2021年3月17日(水)時点での情報です。文・野村純子
2021年03月21日『シャトレーゼ』で、新しい"和菓子"がたくさん発売されてるってご存知ですか?今回は、3月に新発売された商品を中心に「オススメ和菓子」を5つご紹介します。コスパ抜群の『シャトレーゼ』で、おうち時間に癒しを!あんこ好き必見、ぜひチェックして。1、「純生クリームどら焼き」¥108長年愛されてきた『シャトレーゼ』の「生クリームどらやき」が、さらに美味しくなってリニューアル。ふわふわでやわらかい生地と、北海道十勝産の粒あん&北海道産純生クリームが相性ピッタリ。優しい口溶けがたまりません。生地の存在感がしっかりしているので、まるでケーキを食べているような満足感! くどくなく、ちょうど良い甘さなので、1個ぺろっと食べられちゃいます。2、「和菓子アイス」 1本¥75『シャトレーゼ』で大人気の”アイス”に、新フレーバーが登場。北海道産練乳のミルクアイスのなかに、北海道産のあずきアイスがたっぷりと詰まっていて、和菓子好きにはたまらない組み合わせ。人気フレーバーの饅頭アイスに比べると、スッキリしていて甘すぎない印象。練乳のミルクアイスのコクと、あずきアイスのバランスが絶妙です。安定剤・乳化剤・着色料は使用されていないそうなので、素材そのままの美味しさを存分に味わえます。子どものおやつにもgood!3. 「和菓子アイス たい焼き最中 カラメルプディングしっぽまであん」 ¥97たい焼きかと思いきや、こちらも3月に発売されたばかりの新商品のアイスです。焼きモナカのなかには、カラメル風味の粒あんと、クリームチーズ入りのプリンアイスが。他では味わえない珍しい組み合わせが、シャトレーゼならでは。粒あんとプリンアイスを一緒に食べると、香ばしい風味としっかりとした甘さを感じられます。頭からしっぽの先まで中身がぎっしりで、どこから食べても美味しいのも嬉しい!4. 「あんこミルクプリン」 ¥129しぼりたて牛乳を使用したミルクプリンの上に、北海道十勝産小豆の粒あんのソースがのったこちら。粒あんがたっぷりなので、あんこのうまみを思う存分味わえ、つるんとしたミルクプリンとの相性もバッチリ。ミルクプリンは比較的柔らかめ。あんこのソースと一緒に食べると、プルプル食感のプリンとあんこが合わさって、口が幸せになります(笑)。軽くて食べやすいので、食後のデザートにオススメな和洋折衷のカップスイーツです。5. 「特選よもぎ香る草餅」¥108自家精米した国産米に自社加工の手摘みよもぎと、国産よもぎがブレンドされた草餅。よもぎの香りがフワッと感じられ、もちもち食感がクセになる! なかにはホクホクの粒あんが、ずっしり。あんこの優しい甘みが口いっぱいに広がって、心地いい美味しさに癒されます。お茶と一緒に食べたくなる、これぞthe”和菓子”です。いかがでしたか。ケーキなどの洋菓子だけでなく、和菓子も豊富に揃う『シャトレーゼ』。3月31日まで、期間限定の「あんこフェア」開催中! ぜひお近くのお店や公式オンラインショップを覗いてみてくださいね。※価格はすべて税込みです。商品ラインナップは店舗や仕入れにより異なります。※レビューはすべて個人の感想です。※買い物は必要最低限の人数で、ソーシャルディスタンスを守りながら短時間で済ませましょう。文・武市彩花
2021年03月18日大人気の「シャトレーゼ」の新ブランド『YATSUDOKI シャトレーゼ』はご存知ですか? テレビ番組やSNSで多数紹介されるなど、今とても注目を集めているんです。卵や牛乳、水など、素材にこだわり尽くした、上質な味わいを楽しめます。今回は、売り切れ必至の 『YATSUDOKI シャトレーゼ』の人気スイーツ "ベスト3”をご紹介。初めての人も、常連の人も、ぜひチェックして!第3位 「八ヶ岳明野町契約農場うみたて卵のプリン」¥270特別飼育卵のうみたて卵を使用した『YATSUDOKI シャトレーゼ』こだわりのプリン。上にかかった、甘さ控えめの生クリームと一緒にいただきます。生クリームがプリンの美味しさを底上げしてくれていて、さらに固すぎず柔らかすぎず、なめらかな食感が絶妙!カラメルの苦味を感じないため、子どもから大人まで世代問わず楽しめるプリンです。第2位 「苺ショートケーキ」¥583第2位は、こだわり素材で作られた「苺ショートケーキ」。新鮮な国産イチゴと、北海道純生クリームと契約農場のうみたて卵を使用し、卵の風味豊かに焼き上げたスポンジで贅沢にサンド。柔らかくて、ふわふわした口溶けがたまらない! これぞ王道のショートケーキと言いたくなるほど、素直な美味しさ。「シャトレーゼ」のスイーツと比べると、決して安くはないお値段ですが、味のクオリティ抜群。ショートケーキ好きにはぜひ食べてほしい!第1位 「YATSUDOKI プレミアムアップルパイ」¥399濃厚なりんごのキャラメリゼと、サクッとした食感のパイ生地が絶妙な「YATSUDOKI プレミアムアップルパイ」が、堂々の第1位!自由が丘店では、”お一人さま2個まで”と注意書きされているほどの人気っぷりなんです。お店でじっくり焼き上げた特製パイのなかには、じっくりソテーされた国産りんごのキャラメルゼが。さらに、うみたて卵のカスタードクリームが合わさっていてgood。甘すぎない素材本来の旨みと、香ばしさがクセになる、大きいのにぺろっと食べられちゃう逸品です。贅沢おうち時間を過ごすなら『YATSUDOKI シャトレーゼ』のスイーツを!こだわり抜いた素材を味わえる『YATSUDOKI シャトレーゼ』のスイーツで、ちょっぴり贅沢な気分になるのはいかが?お店に行くも良し、焼き菓子はオンラインショップでも購入可能。ぜひチェックしてみてくださいね。文・武市彩花※価格はすべて税込みです。商品ラインナップは店舗や仕入れにより異なります。※レビューはすべて個人の感想です。※買い物は必要最低限の人数で、ソーシャルディスタンスを守りながら短時間で済ませましょう。©Education Images /Gettyimages文・武市彩花
2021年03月17日リーズナブルに洋菓子や和菓子が購入できるお店と言えば、シャトレーゼではないでしょうか。なかには、コンビニスイーツよりもボリューミーかつお値打ちな商品もたくさんありますよ。そこで今回は、「〇〇円なのに」と思えてしまうコスパ最高のスイーツを3つご紹介します。1、うみたて卵のふんわり厚切りロールケーキ…¥108(税込)こちらは、言わずと知れたシャトレーゼの超定番商品。テレビ番組で取り上げられた際には、「100円(税抜)だなんてあり得ないお値段!」、「コンビニでも150円を切ることはないのに」といった驚きの声がたびたび聞かれます。このロールケーキのいいところは、ずばり商品名を見れば一目瞭然!シャトレーゼでは、契約農場からうみたての卵が届けられ、それが自社工場にてすぐにお菓子作りに使われているそう。クリームはカスタードと生ホイップの2種類を使用。「もっと食べたいなぁ」と思えるほど、コクがあってなめらかです。うみたて卵の風味をしっかりとスポンジで堪能するには、このくらいのクリームの量がちょうど良いのかもしれませんね。2、九州産さつまいものスイートポテトパイ…¥129(税込)「120円(税抜)とは思えない」、「バターの香りが濃厚でリッチな風味」といった、SNSのコメントからも人気度が伺えるこちらの商品。開封すると、ヨーロッパ産の発酵バターの香りが広がりますよ。手のひらサイズの舟形パイは、風味をぎゅっと濃縮したかのような、濃厚なスイートポテト。少し温めて食べると、これがまたおいしい!一方で、「南九州産紅はるかの焼き芋パイ」¥108(税込)とどちらにしようか迷った人もいるのではないでしょうか?ちなみに、「焼き芋パイ」の方は、大学芋のようなしっとり系の和風パイです。どちらもリーズナブルなので、両方買って食べ比べしてみるのもいいかもしれませんね。なお、こちらの商品の他にも、苺や牛乳などの原料の産地が商品名に入っていることが多いシャトレーゼ。そんな原料の産地名入りの商品名からは、シャトレーゼの素材へのこだわりや意気込みが感じられますよね。そして、これまでに複数のシャトレーゼの商品をレポートしてきた筆者がたどり着いたのは、「商品名に産地が入っているものはおいしい」という法則。ぜひあなたもこの法則を試してみて。3、シャトー・レザン…¥129(税込)最後に紹介するのは、ラムレーズン好きにはたまらない、ちょっぴり大人のスイーツ。ショーケースの華やかなケーキに目を奪われつつも、レジ横にあるとついカゴに入れてしまうこちらの商品。筆者もそのうちの一人です。なお、「贈答用でいただいたらおいしかった」という声もよく聞かれます。しっとりサクサクとしたサブレはとても香ばしく、これだけでも十分幸せ!さらに、サンドされているクリームは、バターだけでなくクーベルチュールのホワイトチョコが合わさっており、ミルク感のあるクリームに仕上がっていますよ。ちなみに、このようなクリームサンドのサブレを大手のコンビニなどで探してみると、お値段は130~200円前後。シャトレーゼのコスパの良さには脱帽です。大粒、小粒の2種類のレーズンは、ラム酒だけでなく、ブランデーや蒸留酒、ワインなどにそれぞれ漬け込まれているそうで、ツンとしたアルコール度の強いものではなく、上品な味わいになっています。いかがでしたか?ロールケーキや、シュークリーム、常温の焼菓子類は、量産されているのか品切れになることはほとんどない印象です。季節を問わずちょっとした差し入れとしても購入しやすく、ロールケーキを10個くらいまとめ買いする方を見かけたことがあります。たくさん買ってもリーズナブルなシャトレーゼのコスパ最高スイーツ。ぜひお試しあれ。※レビューはすべて個人の感想です。※この記事は2021年2月時点での情報です。文・野村純子
2021年03月14日バレンタインが終わり、間もなくひな祭りが訪れるこの時季。シャトレーゼでは、2021年2月15日(月)から3月3日(水)までの期間限定で、デコレーションケーキからショートケーキまで合計5つの商品が新発売されました!シャトレーゼの期間限定の新商品といえば、その注目度の高さから売り切れてしまうことも度々……。そこで今回は、新発売されたスイーツのうち、特に注目度が高そうなものを3つ、いち早くご紹介します。1、桃の節句 フルーツショート…¥367(税込)まずは、ひなまつりらしい色使いと飾り付けが可愛い、お手頃価格のショートケーキをご紹介。おうちで桃の節句のお祝いをするのに、子どもから大人までちょうどいいサイズです。花柄のフィルムをはがすと、ピンク、白、グリーンを彩った菱餅カラーが登場。なお、ケーキの上には、フレッシュ苺がなんと2個も乗っています……!これは、ひな祭りならではかもしれませんね。ピンクは苺、グリーンは抹茶風味のスポンジです。ホイップクリームの中には、黄桃のシロップ漬けがサンドされていましたよ。2、桃の節句 苺のムースケーキ…¥507(税込)こちらは2019年、2020年にも発売されており、大人気だったドーム型のケーキ。写真では分かりづらいかもしれませんが、他のケーキに比べると大きく、食べ応え抜群の一品です。苺クリームの中は苺ムースになっており、中心部には苺のコンフィチュールが隠れています。土台となっているのは、しっとり食感のスポンジケーキ。どこから食べてもふわっふわで、やさしい苺の香りが広がります。ときおり出てくるサクサクとした食感の正体は、シリアル入りのホワイトチョコと、表面のフリーズドライの苺。軽い口当たりでペロリといけそうですが、直径が約10cmあり、カロリーは1個619kcal。デコレーションケーキを買うほどではないけれど、ひな祭りを丸いケーキでお祝いしたいというときや、思いっきり苺クリームが食べたいときにおすすめです。3、桃の節句 クレープデザート…¥594(税込)シャトレーゼでは、期間限定でこのようなクレープ状のケーキがたびたび登場しており、毎回注目を集めます。取材時は平日、お店がオープンしてから1時間後に訪れましたが、みるみるうちに駐車場は満車状態となり、筆者に購入の順番が回ってきたときには、「苺のムースケーキ」と「クレープデザート」は残り2つずつでした。ショーケース越しに見ても、明らかにボリューム満点だと分かるサイズ感で、横幅は10cm弱。重さは250gもあり、例えるなら「そこそこ大きめのハンバーグくらい」の重量感です。カロリーは、これ一個でなんと679kcal。表面は柔らかなクレープ生地となっており、その下からはクリームや、ゼリー、スポンジが登場。重なり合った層が、横から見ると美しい断面となっています。ほんのりと洋酒の風味が漂うクリームは、歯切れのよいクレープ生地との相性が良く、見た目どおり食べ応え抜群でした。おうちで過ごす年中行事は、「とりあえずケーキでお祝いする」という人も多いのではないでしょうか。ただ、過去のSNS投稿を見ていると、3月3日(水)当日は、ひな祭りのケーキが売り切れてしまい、買えなかった方が続出していたようです。そのため、これらのケーキを当日や直前の週末に買いたい場合は、オープン直後にいくことをおすすめします。なお、入荷状況はそれぞれの店舗によって異なりますので、どうしてもゲットしたいという方はお近くの店舗でお尋ねくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この記事は2021年2月15日時点での情報です。文・野村純子
2021年02月21日毎月のように新商品が出ているスイーツ業界。なかでも、シャトレーゼは低価格でありながら、見栄えも味も優秀とあって、新作が出るたびにSNS等でにぎわいを見せています。そこで今回は、2021年1月に発売された新作ケーキの中から、特に注目度が高い「苺スイーツ」を3つご紹介します!1、まんまる苺ケーキ…¥388(税込)こちらの商品は、約1年前にも季節限定の商品として販売されていたもので、見た目もちょっぴりアップデートされたようです。1月20日(水)に発売されて以来、このケーキの写真をSNSに投稿する人が増えており、「今年も出た!」と発売早々にリピ買いした方もいるようです。この「まんまるシリーズ」は新作が出るたびに人々の注目を集めているのですが、なかでも今回の苺ケーキは格別。整然と並んだカットケーキとは異なり、ひとつひとつのディテールとそのバランスに手作り感があり、まさに「可愛すぎて食べるのがもったいない」一品です。苺ムースとマシュマロのしゅわしゅわとした食感の後には、ほどよい酸味の苺コンフィチュールと、しっとりとしたマドレーヌ、サクサクとしたホワイトクッキーのクランチが控えており、食べ進めるごとに異なる食感や風味を楽しめますよ。2、濃い苺のモンブラン…¥399(税込)こちらも従来品からバージョンアップしたもの。1月13日(水)に発売されました。まるで二等辺三角形のようなスマートなデザインになっており、てっぺんにある大きなフレッシュ苺が目を引きます。SNSなどを見ていると、先ほど紹介した「まんまる苺ケーキ」と合わせて購入する方も多いようです。一般的な栗のモンブランから想像すると、山型に絞られた苺クリームの下は白い生クリームだろうと予想していたのですが、こちらのケーキには、口どけのよい練乳入りのホワイトチョコムースが控えていました。中央に入っている苺とフランボワーズのゼリーの酸味がアクセントとなり、ケーキの全体の味を引き締めてくれます。商品名には「濃い苺」とありますが、濃厚というよりはスッキリとした味わいの苺スイーツです。3、ふんわり苺のカップケーキ…¥259(税込)春らしいピンク色のモフモフがたまらなく可愛いカップデザートです。取材当日は、1軒目で購入することができず、2軒目のシャトレーゼでようやく出会えました。ピンクのスポンジクラムに、ふわっと粉雪がかかったようなこちらの商品。筆者はその下に山盛りクリームとスポンジ生地が来るだろうと予想していたのですが、いい意味で期待を裏切ってくれました。中に入っていたのは、苺ヨーグルト風味のクリームと、甘さ控えめの苺の果肉。最下層からは、サクサクとしてほろ苦いココア風味のクランチが登場。食べ進めるごとに「まだ何か出てくる!」といった発見があり、味わうときのワクワクが止まりませんでした!いかがでしたか?シャトレーゼのスイーツは、見た目の可愛さだけなく、おいしさも兼ね備えたものばかり。誕生日祝いや自分へのご褒美として購入し、思わず写真を撮りたくなってしまうのも納得です。なお、今回ご紹介したものはすべて「季節限定の商品」となっています。さらに、店舗によっては「今日は入荷しない」といった事情もあるようなので、見つけたときがこれらの商品をゲットするチャンス。また、販売終了日は明らかになっていませんが、気になる商品がある場合は、お早めにお近くのお店で確認することをおすすめします。※レビューはすべて個人の感想です。※この記事は、2021年2月6日(土)時点での情報です。文・野村純子
2021年02月14日高コスパスイーツの宝庫とも言えるシャトレーゼでは、洋菓子や和菓子と並んでアイスも人気です。実際にシャトレーゼの公式サイトに掲載されているアイスは、ざっと数えただけでも80種を超えるほど!そこで今回は、この中から特にSNS等でも注目を集める商品を4つご紹介します。1、和菓子アイス黒みつきなこ…¥97(税込)黒みつときなこを組み合わせたアイスは他社の製品にもありますが、アイス好きのファンからも好評なのがこの商品。開封するとサラサラとしたパウダー状のきなこが、思ったよりもたくさん積もっていました。アイスそのものは“きなこ味”ではなく、豆乳を使用したスッキリ系のバニラ味。バニラの上には柔らかいとろみのある黒みつがあり、からめて食べると、ひんやりとした和菓子みたいでおいしい!温かいほうじ茶を飲みながら食べたくなるような、ほっこりするひと品です。2、ピュルテ とちおとめ苺…¥86(税込)フランス語で「純粋さ」という意味を持つ「ピュルテ」。これまでにも数々のフレーバーが登場してきましたが、昨年パッケージがリニューアルされ、現在では「とちおとめ苺」、「マダガスカルバニラ」、「ソルティッドキャラメル」、「濃い宇治抹茶」の全4種で展開されています。今回紹介する「ピュルテ とちおとめ苺」の周りをコーティングしているのは、苺チョコとフリーズドライの苺。つぶつぶの苺がアクセントになっており、甘酸っぱさとカリカリの食感がやみつきになりそう!中のアイスはもちろん苺!SNSを見ると、4本セットのパックで購入する方も続出しているようです。3、アイスマカロン メープルバター…¥108(税込)筆者の周りでも「100円とは思えない!」などの声を多く聞いたのが、「アイスマカロン」です。フランスの伝統的なスイーツ“マカロン”で、アイスをサンドしています。一般的なマカロンと同じくらいの小ぶりなサイズで、カロリーは1個79kcalと控えめ。カットするのが難しいほどサクさくで、しっとりさも兼ね備えたマカロン生地に、メープルソースと濃厚バターアイスがベストマッチ。ちょっぴり高級感のあるこのお味は、マカロンよりもクセになりそう!4、チョコバッキー スカイベリー…¥75(税込)2021年1月15日(金)、大人気のチョコバッキーに新商品として加わったのが、この商品。ちなみに、「スカイベリー」とは栃木県の商標登録を持つ苺のことです。パリッとした食感のチョコやザクザクとした食感のチョコを、甘酸っぱい苺アイスが包み込んでいるので、これ1本でランダムな食感が楽しめます。早くも「昨年買えなかったヤツ」、「定番化しないかな?」などといった声がSNSで相次ぐほど、注目されていますよ。再び店舗に訪れた際は、6本セットのパックがかなり品薄になっていたので、待ちわびていたリピーターのファンが多いのかもしれません。いかがでしたか?一部の商品をのぞいて、大半のアイスはシャトレーゼの公式オンラインショップでも購入できます。その際は、1回の購入金額の合計が税込1,080円以上から注文可能。詳しくは公式ホームページ等で確認してみてくださいね。シャトレーゼには他にも、たい焼きやシュークリームなどのアイスが、税込200円以下でたくさんあります。購入する際には、どれもおいしそうでまとめ買い必至なので、ぜひとも冷凍室のスペースを広く空けておくことをおすすめしますよ!※レビューはすべて個人の感想です。※この記事は、2021年1月26日(火)時点での情報です。文・野村純子
2021年02月06日2021年1月9日から大雪により福井県で発生した、北陸道の立ち往生。一時、千台以上の車が立ち往生に巻き込まれました。自衛隊などの作業によって、同月11日にすべて解消しています。身動きが取れない中、ドライバーたちの間では助け合いの輪が広がっていました。立ち往生のドライバーにカツ丼の店主が無料で?その行動に称賛の声が相次ぐ「涙出そう」雪で立ち往生している中、トラック運転手からもらったのは…?立ち往生での2度目の支援この立ち往生には、菓子製造販売メーカーの『シャトレーゼ』の配送トラックも巻き込まれたといいます。産経ニュースによると、シャトレーゼの荷物を運んでいたトラック運転手は、周囲にいるドライバーが食糧不足に困っていることに気付き、積み荷に入ったお菓子を配るべく本社に連絡。その後、社長の指示を得て、周囲に積み荷を配ったといいます。シャトレーゼによると、トラックは8日に山梨県を出発。中央道を経由して石川県に配送した後、9日昼ごろに北陸道で福井県に向かったが、女形谷(おながたに)パーキングエリア(坂井市)の約3キロ手前で立ち往生した。ドライバーは「配送は困難。周囲では食料が足りない」と本社に連絡。10日夜、古屋勇治社長の指示で積み荷を配った。広報担当者は「少しばかりだが、役に立ててよかった」と話している。産経ニュースーより引用実は、シャトレーゼは、2014年の2月に大雪で山梨県が一時的に孤立状態になった際も、中央道で同様の対応をとっていたそうです。ネット上では、「当事者ではないけど感謝」「シャトレーゼのケーキを買いに行く」「もっと好きになった!」などの声が上がっていました。トラック運転手とシャトレーゼ社長の柔軟な対応により、その場をしのぐことができたでしょう。すぐに、周りを助けられる行動に頭が下がりますね。[文・構成/grape編集部]
2021年01月14日安くて美味しいスイーツといえば『シャトレーゼ』ですよね。今回は、20〜30代の女性約200人からなるアンアン総研に シャトレーゼのお気に入り商品を聞きました。コスパ抜群&種類豊富で人気のシャトレーゼのスイーツ。アラサー女性のイチオシをご紹介します。文・武市彩花【アンアン総研リサーチ】1番人気は「アイス」! オリジナルの味がツボ左:ナタデココ入り 杏仁豆腐バー 1本¥75(税込)/6本入り¥367(税込)中:シュガーコーンバニラ 5個入り¥237右:ラムネアイスバー 6本入り¥237(税込)「シャトレーゼのアイスは、コスパが良いのに美味しすぎる。杏仁豆腐のバーが特に好き。ナタデココの食感がお気に入り」(33歳・会社員)「必ず買うのはシュガーコーンバニラ。チョコのパリパリ感が絶妙だし、コーンの周りにチョコがついていて美味しい」(35歳・主婦)「ラムネアイスが好き。ラムネが入っていて食感が楽しい! この世のすべてのラムネ好き&アイスラバーに食べてほしいくらい(笑)」(31歳・会社員)1本100円以下で楽しめるコスパの良さだけでなく、他では買えないオリジナリティのあるフレーバーなど、種類の豊富さも人気のシャトレーゼのアイス。食べやすい大きさだから、小腹が空いた時にサクっと食べられて「おやつアイス」としてピッタリ!冷凍保存&糖質カットが便利で嬉しい!糖質72%カットのスフレチーズケーキ ¥270(税込)「糖質カットの表記が気になって買ったけど、フワフワで美味しくて大好きに。冷凍保存なのも便利」(29歳・会社員)「カロリーが控えめでコスパもいいのに、本当に美味しい」(31歳・会社員)シャトレーゼの糖質オフシリーズが人気。そのなかでも多く挙がったのが、糖質が72%もカットされたスフレチーズケーキ。冷凍保存で日持ちするので、甘いものが食べたくなった時用に常備させておきたい。コスパの良さ。シュークリーム好きはチェック!ダブルシュークリーム ¥108(税込)「100円でこの美味しさは驚き。リーズナブルなのにクリームが安っぽい感じが全然ないところも満足」(32歳・会社員)「とにかく安くて美味しい。リピート買いしています」(25歳・会社員)北海道産純生クリームと、バニラ香るカスタードクリームのダブルクリームが楽しめるシュークリームが人気。100円で買えるコスパの良さが魅力的なのでリピートで買う人がいるのも納得です。高級感あるラムレーズンサンド 焼き菓子好きにはたまらない味シャトー・レザン ¥129(税込)「とても美味しいのに、値段が他よりもお安い」(35歳・専門職)「120円とは思えない高級感がある味だと思います」(29歳・会社員)2種類のラムレーズンの食感と、クリームのコクが絶妙な、大人の味わいのレーズンサンド。サブレ生地が香ばしくて、120円とは思えない焼き菓子がアラサー女子に好評。コスパ重視で楽しみたいなら、迷わず「シャトレーゼ」へコストパフォーマンスが良いだけでなく、しっかり美味しいのが「シャトレーゼ」の魅力。食べたことがない方は、ぜひ1度、アラサー女性イチオシのオススメスイーツを、試してみてはいかがでしょうか。文・武市彩花
2020年12月10日プチプライスで魅力的なお菓子がたくさん並ぶシャトレーゼでは、お目当てのスイーツを買いながらも、つい予定外のものをカゴに入れてしまいがち。そこで今回は、筆者や筆者の知人が「たまたま買ってみたらおいしすぎた」、「コレ開発した人天才!」と感動した、“お値打ちでありながらも評価が高いもの”を3つ集めてみました。文・野村純子1、大人のチョコバッキー 焦がしバターキャラメル…¥80(税抜)シャトレーゼの大ヒット商品の1つといえば、アイスバーの「チョコバッキー」。そんな「チョコバッキー」になんと、2020年11月6日(金)、「焦がしバターキャラメル」味が新たに仲間入りしました。パッケージには「大人のチョコバッキー」とありますが、1本¥80(税抜)、6本入りは¥400(税抜)! 駄菓子屋さん感覚のお値段には、もう感謝しかありません。実際に筆者が取材で訪れた日、バラ売りの方はちょうど最後の1本でした。今となっては、定番のバニラ味やチョコ味を差し置いて、「チョコバッキー」のなかでは1番人気のようです。袋を開けると溢れ出す、“キャラメルの香ばしい香り”! 焦がしバターキャラメルと、ローストキャラメルを使用しているそう。ひと口食べたら、とにかく“キャラメルの濃さ”に驚かされます!おなじみの“パリパリっとしたチョコレート”と一緒に、たまに来る“カリカリ食感のカラメルチップ”。これはリピートしたくなること間違いなしです。2、もなどら こしあん…¥140(税抜)最中にしようか、どら焼きにしようか迷ったら、「もなどら」がおすすめ。その名の通り、最中とどら焼きのハイブリッドなんです!上がどら焼きで、下が最中となっており、見れば見るほど安定感のあるかわいい形です。大きさは手のひらにコロンと乗るくらいの、マカロンみたいなサイズ。小ぶりながらも、食べたときの満足度は高いですよ。その理由は、原料に使用している“北海道十勝産の小豆で炊き上げたこしあん”と、“新鮮な卵でふんわりと焼き上げたどら焼き皮”にアリ。さらには、食べ進めると“求肥”のサプライズも……! まさか入っているとは思わなかったからこそ、たどり着いたときの喜びは一塩。どこをとってもこだわりのひと品は、まさに食べて納得のいくおいしさでした。3、一粒栗大福マロンクリーム入り…¥130(税抜)老舗店のショーケース前で「栗大福を1つだけください」とはなかなか言いづらくても、シャトレーゼならカゴに入れるだけ。たった1つからでも、気軽に買うことができます。見た目はよくある大福の形をしていて、「要冷蔵」コーナーで販売中です。使われているのは、雪平(せっぺい)という柔らかくてふわふわの餅生地。中央には、渋皮栗がまるっと一粒入っています。また、洋酒を効かせてあるためか、マロンクリームはまるでモンブランのような味わい。冷蔵庫から出したばかりでも、そーっと扱わないと崩れてしまいそう!手で持つとぷにゅっ~と伸びてしまうほど柔らかく、「栗大福」という名前からは想像できないほどの軽さです。そんな「栗大福」は、まさに和菓子と洋菓子のいいとこどり。このクセになりそうな食感は、ぜひ一度は試してほしい!なお、「一粒栗大福マロンクリーム入り」は季節商品のため、クリスマス期間中の2020年12月22日(火)から12月25日(金)までは取り扱い休止となっています。その他の商品についても、各店舗により取り扱い状況が異なる場合があるようですので、気になる商品の最新情報はお近くのお店でお尋ねください。いかがでしたか?シャトレーゼは、一度食べたら納得の“隠れた名品”に出会える確率が高めです。のんびりとしたおうちカフェを楽しみたいときなど、ぜひ味わってみてくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この記事は、2020年11月27日(金)時点の情報です。
2020年12月01日年代や好みを問わず、誰でも食べたいお菓子が見つかると言われるシャトレーゼ。季節のフルーツや、トレンドを意識した色とりどりのケーキが、ほぼ500円以内で購入できます。しかも、コンビニスイーツよりも選択肢は断然多いため、お店は平日でも賑わいをみせるほどの人気っぷり。そこで今回は、本体価格が500円以下のケーキの中から、「売り切れするほど人気!」という神スイーツを3つご紹介します。文・野村純子1、まんまるみかんケーキ…¥360(税抜)見た目の可愛さから、購入者は必ずと言っていいほどSNSに投稿している「まんまるみかんケーキ」。これまでも、“りんご”や“いちご”などをかたどった「まんまるケーキ」が発売されており、ファンによると「どれもハズレ無し」という“実力派スイーツ”です。見た目は、名前の通りどこから見てもまんまる! 直径8㎝くらいで、高さが6cm弱、思ったよりボリューム感があります。1番下の層から、マドレーヌ、ホイップクリーム、香り豊かな「せとか」という品種の柑橘ソース、みかんムース、ホワイトクッキークランチとなっています。鮮やかなオレンジ色はショーケースの中でもひときわ目を引く存在ですが、これがなかなかお目にかかれません!なお、2020年12月18日(金)~12月25日(金)のクリスマス期間中は、取り扱いが休止となるよう。どうしても手に入れたいという人は、クリスマス期間に入る前の平日の午前中を狙ってみて。2、国産和栗のモンブラン…¥500(税抜)11月はまだまだ栗のシーズンなので、店内には洋菓子から和菓子まで複数の“栗スイーツ”が並びます。店員さんいわく、そんな“栗スイーツ”の中でも断トツで人気なのが、この「国産和栗のモンブラン」だそう。連日、夕方には売り切れてしまうそう。サクサクとしたダコワーズに、和栗のクリームが2種類絞られています。なかには、ほくほくした栗の甘露煮が入っていました。そのお味はというと、洋酒の香りがほんのりとするものの、まるで和菓子を思わせるような感じ。全国各地でモンブランや栗パフェの高級化や巨大化が進んでいる昨今ですが、「プチプライスで、ちょっとだけ食べたいとき」もあるはず。シャトレーゼの「国産和栗のモンブラン」は、そんなときにぴったり。お手頃価格なのに、本格的なお味が楽しめますよ。3、濃厚ベイクドチーズケーキ…¥280(税抜)シャトレーゼは、チーズケーキの種類も豊富。スフレや季節のフルーツをあしらったレアチーズケーキなど、チーズケーキ好きにはたまらない品揃えです。筆者がお店を訪れた午前中でも、他のケーキが数多く並ぶなか、ラスト1切れだったのが、この「濃厚ベイクドチーズケーキ」。どうやら男性リピーターも多いようですよ。ちなみに、こちらのケーキは以前のベイクドチーズケーキとは変わった点があるようです……。ヒントは、ケーキの表面。ここまで来ると、もうお気づきでしょうか。実は、従来品はチーズケーキの表面も含めて全体的にクリーム色だったのですが、今回はバスクチーズケーキのようなこんがりとした表面に変わりました。フォークを入れてみると、同じくシャトレーゼの「ふわふわスフレチーズケーキ」(¥200円、税抜)とは違い、食感も風味もぎゅっと詰まったような力強さを感じます。使用されているフランス産のクリームチーズは、ほんのりと甘じょっぱいお味。デザートワインなどと一緒にいただくのもアリだと思いますよ。ちなみに、1切れあたりのカロリーは、「濃厚ベイクドチーズケーキ」284kcal、「ふわふわスフレチーズケーキ」が291kcalと、その差はわずか。“濃厚”というからにはもっとハイカロリーなイメージだったので、意外でした!いかがですか?シャトレーゼでは、12月に入ると新商品が続々と登場する予定です。だからこそ、これまでに登場した売り切れするほど人気の“神スイーツ”をゲットしたいなら、今が狙い目かも!?なお、クリスマス期間中の休止商品や、季節限定品については、シャトレーゼの公式ホームページに掲載されていますが、店舗により異なる場合もあるそうです。気になる商品がある場合は、ぜひお近くのお店で直接確認してみてくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この記事は、2020年11月27日(金)時点の情報です。
2020年11月28日ダイエットニーズが高まる中、糖質カットでも美味しいスイーツを菓子専門店「シャトレーゼ」を店舗展開する菓子メーカー株式会社シャトレーゼは、2009 年の発売以来、根強い人気を誇る糖質カット商品を7月17日(金)から順次リニューアルすると、2020年7月14日に発表した。外出自粛生活により、体重が気になる人が増え、ダイエットニーズが高まる中、糖質やカロリーカットのスイーツに人気が集まっている。シャトレーゼでは、2009年より糖質カット商品を販売しているが、今回はパッケージのリニューアルだけでなく、美味しさアップや品質の見直しなども行っている。「糖質70%カットのアイス」は、食物繊維や豆乳をふんだんに使用し、ボリューム感がありながらも糖質5g(マルチトールを除く)、カロリー78kcalまで抑えたアイスである。ちょうど今からの季節、糖質が気になるがアイスクリームを食べたい人にはおすすめである。そのほかにも、ケーキ、ダブルシュークリーム、チョコクリームエクレア、チョコレート、和菓子、パン・ピザなど、シャトレーゼには様々なラインアップがあるが、順次リニューアル発売の予定だ。菓子専門店「シャトレーゼ」シャトレーゼの前身は、1954年創業の焼菓子店「甘太郎」である。創業以来、「おいしいものを、お値打ち価格で」をモットーに、農場や工場、店舗を一体とした「ファームファクトリー」という独自のビジネスモデルを確立し、素材と品質にこだわったお菓子を提供してきた。「ファームファクトリー」とは?ファームファクトリーとは、牛乳や卵など契約農家より直接仕入れた新鮮な素材を、自社工場で製造・直送販売するシャトレーゼ独自のサプライチェーンシステムである。このシステムにより、素材にこだわった高品質のお菓子をリーズナブルな価格で提供することが可能になっている。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社シャトレーゼ ニュースリリース※シャトレーゼ オンラインショップ
2020年07月17日外出自粛が続いて「コロナ太り」という言葉もよく耳にするようになりました。シャトレーゼから発売されている糖質カットスイーツは「ダイエット中だけど、甘いものが食べたい!」という時にピッタリ!まさにコロナ太りでダイエット真っ只中の著者がオススメする、糖質カットスイーツをご紹介します! 「糖質50%カットのダブルシュークリーム」 120円 (税込) カスタードと生クリーム、2つの味が一口で味わえる「糖質50%カットのダブルシュークリーム」。糖質を50%もカットし、なんと糖質を8.6gに抑えているんですって。(※1) 外側はサクっとしたシュー皮。中にはどれくらいのクリームが詰まっているのでしょうか? お~っ! 中にはクリームがぎっしり! カスタードクリームの上に、ふわふわの生クリームがたっぷり詰まっていました。 一口食べてみると、サクサク感が楽しめるシュー皮と、濃厚なカスタード・生クリームが一緒に楽しめます。しっかりと甘くて「これで糖質50%カットなの? 」と不思議に思うほど。卵の風味豊かなカスタードクリームと、ミルク感のあるホイップクリームを詰めた、とってもおいしいシュークリームです。SNSの口コミでは凍らせて、シューアイスとして楽しんでいる方もいらっしゃるようです♪ 「糖質72%カットのスフレチーズケーキ」 270円 (税込) なんとスフレチーズケーキが冷凍で売られているんです! しかも「糖質72%カットのスフレチーズケーキ」は、糖質をなんと72%もカット(※2)♪ おいしそうな焼き色と、ふわっふわのケーキ♡ 「クリームチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、エダムチーズの3種のチーズを使用」とありますが、一体どんなお味なのでしょうか? まず、フォークで切ったときの感触に驚きました。シュワッと音が聞こえそうなくらいやわらかなスフレチーズケーキ。一口食べてみると、しっかりと甘みもあって、チーズの香りが鼻から抜けます。またもや糖質カットとは思えないほど、おいしいチーズケーキ。コロナ太りを気にしつつも、チーズケーキ好きな私はリピ決定です♪ 「糖質70%カットのアイス チョコ」 129円 (税込) シャトレーゼは、アイスまで糖質カット商品があるんです。その名も「糖質70%カットのアイス」。食物繊維や豆乳をふんだんに使用することで、ボリューム感がありながらも、なんと糖質5g(マルチトールを除く)、カロリー78kcal!(※3) 見た目はおいしそうなチョコアイス♪ チョコ好きにはたまりません♡ 一口食べてみると、チョコの風味をしっかり感じられるものの、あっさりとした味わい。通常のアイスとの違いは、少し溶けるのが早いような気がするくらい。SNSでは溶かして混ぜながらシェイクのようにして楽しんでいるという声もありました。 「糖質50%カットのいちごクリームロール」 129円 (税込) 見た目も華やかで、子どもたちに一番人気だったのがこちら。砂糖の一部を、体に吸収されにくい糖(エリスリトール)と食物繊維に置き換え、小麦粉の一部を食物繊維に置き換えることで、1個当たりの糖質量を10.3g(エリスリトールを除く)に抑えた「糖質50%カットのいちごクリームロール」。(※4) 見た目からして、ふわっふわのスポンジなのがわかります。新鮮な卵を使用しふんわりと焼き上げたスポンジと、北海道産純生クリームを使用した果肉入り苺クリームの組み合わせ。おいしくないはずがありません! 手に取って食べてみようとしたものの、クリームの量が多すぎて落ちてしまいそう…! フォークで切っていただきました。いちごの風味がしっかりと感じられるクリームですが、しつこくなくちょうど良い甘さ。いちごの果肉が入っているというのも嬉しいポイント♪ 分厚いので、ひとつでしっかり満腹感がありました。 糖質カットスイーツと聞くと、正直もっと人工的な甘さなのかなと思っていたのですが、実際食べてみるととてもおいしいです。糖質カットなのはもちろんありがたいのですが、冷凍保存可能という点もとっても便利だと思います。 無性に甘いものが食べたくなったとき、自分へのちょっとしたご褒美などにも、冷凍庫に常備しておくと罪悪感無く食べられていいかも♪ コロナ太りが気になるかた、ぜひお試しください! (※1)日本食品標準成分表2015シュークリームと比較(※2)日本食品標準成分表2015ベイクドチーズケーキと比較(※3)日本食品標準成分表2015アイスミルクと比較、カロリー34%カット(※4)うみたて卵のふんわり厚切りロール1個と比較 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:福島絵梨子新しい物、便利なグッズが大好きなライター。女子力の高い娘と甘えん坊の息子、誰よりも子どもっぽい夫との4人暮らし。日常の小さな喜びを大切に、日々過ごしています。
2020年06月03日お手頃価格でおいしいおやつが買えるシャトレーゼ。添加物を極力使用せず、安全安心なおやつづくりをモットーにしている人気店ですが、シャトレーゼといえば、洋菓子を思い浮かべる方も多いかもしれません。でも実は、洋菓子だけじゃないんです!今回はお花見シーズンにもピッタリな、シャトレーゼのおすすめ和菓子を4つをご紹介します♪ 特撰 香川県産さぬきひめの大きな苺大福 こし餡 特撰 香川県産さぬきひめの大きな苺大福 こし餡本体価格 150円 (税込 162円)販売期間:1月8日~4月7日 ふんわりやわらかいピンク色の大福生地から、香川県産の苺さぬきひめが顔を出している、かわいい苺大福です。羽二重もち米とみやこがね米をブレンドしているだけあって、大福生地はふわふわ! 苺もジューシーで、なめらかなこし餡と相性バツグン! 店頭でも時間帯によって売り切れるほどの人気で、私がお店に行った時も店員さんが何回も補充されていました。見かけたら買いです! 特撰 群馬県産やよいひめの大きな苺大福 粒餡 特撰 群馬県産やよいひめの大きな苺大福 粒餡本体価格 150円 (税込 162円)販売期間:1月8日~4月7日 こちらは白色の大福生地から、群馬県産の苺やよいひめが顔をだしている苺大福。さぬきひめの苺大福と色違いのように見えますが、食べてみたらこちらのほうが少し甘さ控えめな印象。 やよいひめの果肉は固めで香りが良く、苺大福にぴったり。店頭では1個入り、2個入り、やよいひめとさぬきひめの食べ比べセットなどのバリエーションで販売されていました。 生チョコ大福カップ入 生チョコ大福カップ入本体価格 140円 (税込 151円) 口溶けの良いミルクチョコを、ふんわりとしたもち生地でくるみ、さらに表面にココアパウダーをまぶした生チョコ大福。チョコ好きにはたまらない一品です。濃厚な味わいで満腹感もあり、お得感もたっぷり。 また、大福がつぶれてしまわないようにカップが二重構造になっているという嬉しい心遣いも。ぜひ、一粒ずつじっくり味わいながら食べてみてくださいね♪ 特撰和風だしのみたらし団子カップ入 特撰和風だしのみたらし団子カップ入本体価格 120円 (税込 129円) こちらは、良い意味で予想外なお味だったみたらし団子。よくあるしょうゆベースの味かと思いきや、昆布とかつおの和風だしの味わいが強いみたらしたれが印象的です。だしの味が効いているため、見た目よりは薄味でした。 2つずつ串にささってカップに縦に入っているため、パクっと食べやすいのも魅力。しっかりお米の風味がするこんがり焼き団子と、和風だしの旨みの効いた甘辛のたれが相性バツグンのみたらし団子です。 シャトレーゼには洋菓子だけでなく和菓子も豊富。ぽかぽか暖かくなってきて、これからはお花見のシーズン。今年は花見宴会自粛ムードですが、「花より団子」ということで、おうちでお花見気分を楽しんでみてはいかがでしょうか? ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。著者:福島絵梨子新しい物、便利なグッズが大好きなライター。女子力の高い娘と甘えん坊の息子、誰よりも子どもっぽい夫との4人暮らし。日常の小さな喜びを大切に、日々過ごしています。
2020年03月10日「シャトレーゼ」の都市型ブランド「ヤツドキ(YATSUDOKI)」の新店舗「ヤツドキ 青山表参道」が、2019年12月16日(月)にオープンする。「シャトレーゼ」の都市型新ブランド「ヤツドキ」2019年9月に東京・銀座に1号店が誕生した「ヤツドキ」は、国内で527店舗を展開する菓子専門店「シャトレーゼ」が展開する都心型の新ブランド。創業の地である山梨県・八ヶ岳の自然と上質な素材をイメージした高級感のある店内で、八ヶ岳山麓の厳選した卵や牛乳を使用した手作りの「ヤツドキ」オリジナル商品を含む多彩なスイーツを販売している。八ヶ岳の牛乳や卵を使ったオリジナル商品八ヶ岳の牛乳や卵を使った「ヤツドキ」オリジナル商品の中でも特に注目したいのが、「八ヶ岳南牧村契約農場しぼりたて牛乳のカスタードシュー」。発酵バターの深みのある芳醇な香りが漂うシュー皮に、マダガスカル産やタヒチ産バニラの甘い香りと特別飼育卵のコク味があふれるカスタードクリームをたっぷりと詰めた、贅沢なシュークリームだ。そのほか、臭みが無くコク豊かな契約農場の卵に、北海道産の純生クリームを合わせた「八ヶ岳明野町契約農場うみたて卵のプリン」、北海道産の純生クリームを円錐状のシェルの中にたっぷりと絞り込み、八ヶ岳産の牛乳と卵を使ったカスタードと旬のおいしさを閉じ込めた栗ペーストを合わせた「国産和栗の生モンブラン」などが用意されている。店舗情報「ヤツドキ 青山表参道」オープン日:2019年12月16日(月)住所:東京都港区北青山 3丁目 15-16 オラシオン青山ビル 1F営業時間:10:00〜20:00定休日:年中無休取扱商品:洋生菓子、焼き菓子、アイスクリーム、チョコレート、ワインなど約70品目イートイン:6席【問い合わせ先】お客様相談室TEL:0120-005152(受付時間 9:00〜17:00)
2019年12月14日「やせたい、やせたい」と思い続けながら、現状維持どころか太り続けている悲しき有様。食欲は抑えきれず、甘い物だって食べたいんです。そんな私の強い味方になってくれるスイーツをシャトレーゼで発見! 糖質がなんと80%以上もカットしてあるんです。プリン、ショートケーキ、どらやきを食べた感想をお伝えします。 糖質83%カット!糖質2.6gのキャラメル風味のプリン キャラメル風味の純生クリームにナッツがトッピングされた「糖質83%カットのプリン キャラメルナッツクリーム」(172円)。名前のとおり、糖質は83%カット※1してあり、糖質量は2.6g※2。135kcalと低カロリー♪ 冷凍販売されているので、5~6時間を目安に自然解凍してから食べます。※1 日本食品標準成分表2015カスタードプリンとの比較。※2 エリスリトール・マルチトールを除く。 ひと口食べると、ほんのりビターなキャラメルの風味が口に広がります。甘さは控えめで口の中に嫌な甘さが残りません。プリンはなめらか。ナッツの食感を味わうこともでき、食べ応えがあります。内容量は106gあり、量もしっかり食べられます♡ 5~6時間の自然解凍が必要なので、職場に持参すればランチの時間にはちょうど解凍されて、食後のデザートにぴったりですね。 糖質86%カット!糖質5.0gのショートケーキ 砂糖の代わりに、体に分解吸収されにくい糖のエリスリトールとマルチトールなどを使って甘みをつけて、小麦粉の代わりに大豆粉と食物繊維を使用して焼き上げたスポンジで糖質を抑えた「糖質86%カットのショートケーキ」(280円)。糖質は86%カット※3、糖質量5.0g※4、244kcal。冷凍販売されているので、10℃以下で6~7時間を目安に解凍してから食べます。※3 日本食品標準成分表2015ショートケーキと比較。※4 エリスリトール・マルチトールを除く。 甘さは控えめで食べやすく、いちごピューレがサンドしてありいちごの味がアクセントになっておいしい♪ スポンジはパサパサ感がなく、クリームもなめらか。いかにも糖質をオフした感じもなく、「ショートケーキを食べた!」という満足感が得られます。 糖質87%カット!糖質5.0gのどらやき 砂糖の代わりに体に分解吸収されにくい糖のエリスリトールを使い、小麦粉の代わりに食物繊維や大豆粉を使った「糖質87%カットのどらやき」(172円)。糖質87%カット※5、糖質量5.0g※6、107kcal。冷凍販売されているので5時間を目安に自然解凍してから食べます。※5 日本食品標準成分表2015どら焼と比較。※6 エリスリトールを除く。 サイズは一般的などらやきと変わらず、餡がたっぷり! 糖質量が5.0gしかないとは思えない見ためです。ただ、皮はややパサパサした感じがありました(解凍のしかたによるかもしれませんが)。甘さは控えめで食べやすいですが、甘党の人には少し物足りないかもしれません。 今回実食した3品の中では、糖質量が2.6gと一番少ない「糖質83%カットのプリン キャラメルナッツクリーム」がお気に入り♪ キャラメル風味となめらかな食感がおいしかったです。プリンもショートケーキもどらやきも、それぞれのおいしさがあるので代謝が下がって太りやすくなるオトナ女子のスイーツの選択肢に入れてみてはいかがでしょうか? ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ウーマンカレンダー編集室ではアンチエイジングやダイエットなどオトナ女子の心と体の不調を解決する記事を配信中。ぜひチェックしてハッピーな毎日になりますように!
2019年12月01日「シャトレーゼ」の都心型新ブランド「ヤツドキ(YATSUDOKI)」が2019年9月14日(土)、東京・銀座に1号店をオープンする。シャトレーゼの都心型新ブランド「ヤツドキ」は、国内で527店舗を展開する菓子専門店「シャトレーゼ」が展開する都心型新ブランド。ブランド名の「ヤツドキ」は、創業の地である山梨県の八ヶ岳と末広がりの「八」、午後3時の「おやつ時」を掛け合わせたものだ。八ヶ岳の自然と上質な素材をイメージした高級感のある店舗では、八ヶ岳山麓の厳選した卵や牛乳を使用した手作りの「ヤツドキ」オリジナル商品を含む約70種類の商品を販売する。八ヶ岳の牛乳や卵を使ったオリジナル商品「ヤツドキ」オリジナル商品は、発酵バターの深みのある芳醇な香りが漂うシュー皮に、マダガスカル産やタヒチ産バニラの甘い香りがあふれる濃厚なカスタードクリームを詰めた「八ヶ岳南牧村契約農場 しぼりたて牛乳のカスタードシュー」、北海道産の純生クリームを円錐状のシェルの中にたっぷりと絞り込み、八ヶ岳産の牛乳と卵を使ったカスタードと、旬のおいしさを閉じ込めた栗ペーストを合わせた「国産和栗の生モンブラン」などが用意されている。大阪や名古屋、福岡などにも出店予定なお、今後は大阪、名古屋、札幌、福岡、仙台の各都市にも出店を予定している。店舗情報ヤツドキ(YATSUDOKI) 銀座7丁目オープン日:2019年9月14日(土)住所:東京都中央区銀座 7-15-11営業時間:10:00〜21:00定休日:年中無休販売商品:洋生菓子、焼き菓子、アイスクリーム、チョコレート、ワインなど約70品目
2019年09月15日シャトレーゼは5月19日、砂糖不使用で糖質84%カットの「やさしい糖質生活×ラ・ピュルクとろける生チョコ風」(572円・税込)を、全国の「シャトレーゼ」で発売した。同商品は生クリームを使用し、なめらかな生チョコ風に仕上げた準チョコレート菓子。便秘の解消や血糖値を抑える効果があるという水溶性食物繊維も配合した。糖質は1粒あたり0.22gで、同社の生チョコレート「ラ・ピュルク」と比較して84%カットしている。カロリーは1箱(25粒入り)あたり326kcal。冷凍での販売となる。
2016年05月19日シャトレーゼは30日より期間限定で、「恵方巻ケーキ バニラ」「同 ショコラ」を販売する。○恵方巻き(太巻き)に見立てた2種類のロールケーキを販売同商品は、福を呼び込み、その年の幸運を願う節分の日に合わせて発売となる、恵方巻き(太巻き)に見立てたバニラとショコラ。恵方巻きは、節分にその年の恵方(2016 年は「南南東」)を向いて食べる太巻きのことで、商売繁盛・無病息災・願い事がかなう・その年必ず幸運が訪れる・厄落としなどの意味を持つという。長さ15cmで、バニラには生クリームとキウイ、バナナ、苺を包み、ショコラには生クリームと黄桃、ラズベリー、マンゴーを包んだ。どちらの恵方巻ケーキも食べ進むにつれて中のフルーツが変わり、味の変化を楽しみながら1本まるごと味わえる、期間限定の特別なロールケーキだという。販売期間は、1月30日~2月3日。価格は各360円(税込)。また、そのほかの節分スイーツとして、棒状の大福に仕上げ、鬼の金棒をイメージした「節分 豆まき大福」(129円・税込)や、邪気を祓い、福を呼び込む願いを込めた「節分創作和菓子3種(赤鬼/枡/お多福)」(各140円・税込)などを用意した。販売期間はいずれも、1月30日~2月3日。
2016年01月18日シャトレーゼは1月13日、「苺スイーツ」6種類を全国の「シャトレーゼ」店舗で順次販売開始した。「真っ赤ないちごのケーキ」(税込390円)は、苺ピューレをたっぷり使用した苺ムースに苺コンポート(砂糖漬け)を入れ、自家製アーモンドタルトと組み合わせた一品。アラザンをちりばめ、真っ赤な苺をモチーフに仕上げている。「純生なめらかプリンいちご」(税込162円)は、しぼりたての牛乳と北海道産純生クリームを使用したプリン生地に、苺ピューレと果肉を加えて焼き上げている。プリン生地と生クリームの間には苺ソースを流し込まれた。真っ赤ないちごのケーキと同商品は、3月3日まで販売。「一粒いちごの生クリーム大福」(税込197円)は、ふんわりとした雪平生地で生クリーム、北海道産小豆使用の自家炊き粒あん、苺をまるごと包んだ大福。餅の食感と苺の酸味、粒あんの風味、生クリームといった4つの味わいが楽しめるという。4月7日までの販売する。「苺のティラミス」(税込259円)は、ティラミスクリームと苺ムースをチョコスポンジでサンドした。ティラミスクリームは北海道産マスカルポーネチーズを使用し、マスカルポーネチーズのもつコクを生かした味わいに仕上げている。北海道・九州では13日、その他の地域では14日に発売。「うさぎのまくら いちご」(税込86円)は、新鮮卵を使用したスポンジ生地に、ミルク風味のカスタードと苺ピューレ・乾燥苺入りの苺ジュレを入れて蒸し上げたまんじゅう。販売期間は、1月15日~4月頃を予定している。「Strawberry-cake(ストロベリーケーキ)」(1個/税込108円、5個/税込540円)は、契約農場から毎日届く卵とたっぷりのドライイチゴを使用。ケーキはほんのり甘いシロップをかけて、しっとりした食感に仕上げたという。まろやかな口どけのホワイトチョコレートに包まれている。販売期間は、1月15日~5月中旬頃。
2016年01月14日シャトレーゼは1月15日、バレンタインに向けた商品を全国の「シャトレーゼ」店舗で順次販売開始する。「LePurCube(ラ・ピュルク)」(税込540円)は、ベルギー産クーベルチュールと良質な北海道産純生クリームを使用した生チョコレート。滑らかな口どけと、ふんわりと広がるカカオの風味が楽しめるという。高知県産ゆずや瀬戸内産レモン、京抹茶など厳選した和素材を使ったチョコレートの詰め合わせ「和ショコラ」(税込1,512円)も数量限定で販売する。また同社は29日、「ショコラサンド」(税込972円)、「マカロンショコラ」(税込972円)を数量限定で発売。ショコラサンドは、サクサクに焼き上げたクッキーにベルギー産クーベルチュールをたっぷり使用したチョコレート生地をサンド。バタークッキーとミルクチョコレート、ココアクッキーとスイートチョコレートの2種類の詰め合わせとなっている。マカロンショコラは、スペイン産アーモンド(マルコナ種)の粉を使って焼き上げたマカロン皮で、ベルギー産クーベルチュールチョコレートをサンドした。クリーム色マカロンにはホワイトチョコレート、ピンク色マカロンにはイチゴチョコレート、チョコ色マカロンにはスイートチョコレートをはさんでいる。
2016年01月07日シャトレーゼは12月31日から1月3日までの期間限定で、2016年干支の"申(さる)"をモチーフとした「賀正ケーキ おさるさんのチョコムース」をはじめとするスイーツ7品を販売する。○年の初めは華やかなスイーツで!「賀正ケーキ おさるさんのチョコムース」は、432円。チョコスポンジに生クリームを重ね、シリアル入りチョコの入ったチョコムースで干支のさるモチーフをかたどった。「賀正ケーキ 鏡もち」は、399円。白州名水使用の自家炊きこし餡と生クリームを合わせてぎゅうひで包み、その上に生クリームを絞った。さらに、橙に見立てたチョコレートを飾り、正月の鏡もちをイメージ。こし餡入り生クリームの中の甘納豆と栗甘露煮が、食感のアクセントになっているという。「大吉だるま」は、1月29日までの販売。価格は1個129円、数量限定の5個入りは691円となる。生地は、白餡・卵黄・もち米を蒸し乾燥させ粉にした寒梅粉を加えて練った。山梨県富士川町産の柚子果汁入りの自家炊きゆず餡を包み、だるま型に焼き上げた焼き饅頭となる。「HAPPY NEW YEAR フルーツロングデコレーション」は、4,000円。バニラスポンジで、生クリームと苺生クリームをサンドし、生クリーム、多彩なフルーツを飾った。サイズは39cmとなる。「2016 HAPPY NEW YEAR デコレーション」は、2,016円。バニラスポンジで、生クリームと苺、カスタード生クリームをサンド。ピンク生クリームを絞り、多彩なフルーツを飾った。サイズは14cm。「ニューイヤーアソート デコレーション」は、2,700円。「苺ショート」「苺レアチーズ」を各2個、「オレンジトリプルチーズ」「抹茶」「マロン」「ザッハトルテ」を各1個詰め合わせた。「賀正ケーキ 宇治の風」は、399円。宇治抹茶を使用したモンブランとなる。カスタードクリームを抹茶風味のスポンジでサンド。その上に抹茶ゼリーと生クリームをしのばせ、抹茶ホワイトチョコ生クリームで包み、栗甘露煮と黒豆甘露煮、金箔、チョコレートを飾った。※価格はすべて税込。
2015年12月01日シャトレーゼは11月27日、「やさしい糖質生活 どら焼き」「やさしい糖質生活 どら焼き抹茶」(各172円/税込)を全国の「シャトレーゼ」店舗で発売した。やさしい糖質生活 どら焼きは、砂糖の代わりに「エリスリトール」という甘味料を使用し、どら焼き皮を食物繊維と大豆粉で作ったどら焼き。あんこは、白州名水で炊いた小豆の煮汁で作られている。1個当たりの糖質量は4.8g(エリスリトールを除く)、カロリーは100kcalだという。やさしい糖質生活 どら焼き抹茶は、ふんわりしたどら焼き皮に、小豆の煮汁と宇治抹茶を使用したあんを挟んだ。1個当たりの糖質量は4.4g(エリスリトールを除く)、カロリーは99kcalに抑えたとのこと。
2015年11月27日シャトレーゼはこのほど、10月16日から販売した「柏尾山 熊本県産和栗どら焼き」が、発売後2週間で20万個を売り上げた、と発表した。○定番の「大納言どら焼き」の2倍以上を販売同商品は、熊本県産和栗をリッチに使用した、栗本来の味わいが感じられるどら焼き。どら焼き皮は油脂を入れず、卵と砂糖のバランスを調整することで、ふんわりとカステラのような食感と噛みしめると味わいが広がる伝統的なものに仕上げた。餡には、熊本県産の和栗のペーストと刻み栗をふんだんに入れた自家炊き栗餡を使用している。価格は194円(税込)で、販売終了は2016年1月中旬を予定している。発売後2週間で20万個を売り上げ、同社の人気商品でもある定番のどら焼き「柏尾山 大納言どら焼き」と比べ2倍以上の売れ行きとなっている。同社では、国産の高級和栗の1つである熊本県産和栗をふんだんに使用した、この季節ならではのワンランク上のどら焼きをお値打ちで販売したことが、多くの支持を得ているものと推察しているという。
2015年11月18日シャトレーゼはこのほど、新酒の樽出し生ワインと新米と新豆で作る大福、おはぎの和菓子を発売した。○新酒生ワインと新米、新豆スイーツを発売「樽出し生ワイン シャトレーゼヌーヴォー甲州 白」は、グループ会社「シャトレーゼベルフォーレワイナリー」にて自社畑で育てた日本固有のぶどうの品種「甲州種」を使用。柑橘系の香りと程良い酸味が特徴の、フルーティーな味わいを楽しめる2015年の新酒ワインとなる。価格は740円(740ml、税込)で、1店舗80本限定発売。ボトル代は1本154円(税込)で、2回目以降ボトル代はかからない。一部のワイン取扱い店でのみの販売となる。また、新酒の発売に加えて「新米」と「新豆」を使用した和菓子、「塩豆大福」と「小豆たっぷり田舎風おはぎ」を発売。「塩豆大福」は今年収穫したばかりの新米を自社で精米した生地で、北海道十勝産の生産者を限定した新豆の自家炊き餡を包んだ、風味の良いヌーヴォースイーツとなる。「豆たっぷり田舎風塩豆大福」(東日本地域・粒餡)は宮城県産のみやこがねもち米で搗き上げた大福生地を、「豆たっぷりやわらか塩豆大福」(西日本地域・こし餡)は滋賀県産の羽二重もち米で搗き上げた大福生地を使用。ともに、大福生地には自家炊き製法でふっくらやわらかく炊き上げ、塩味の効いた北海道産の赤えんどう豆をふんだんに使用し、中身は北海道十勝産の風味豊かな小豆を使用した餡の甘味と塩味が特徴的な商品となる。価格は各129円(税込)。「特撰小豆たっぷり田舎風おはぎ」は、自家精米したはくちょうもち米のおはぎ生地で、生産者限定十勝産小豆使用の塩入り自家炊き粒餡を包んだ田舎風おはぎを、3個詰め合せた。餡は小豆の風味が感じられるよう、あっさりとした甘さに仕上げた。自家精米したもち米を使用し蒸し上げることで、米本来の風味をより強く感じることができるという。素材の風味を最大限に引き出し、1つ1つ丁寧に手包みしている。3個入りで、価格は388円(税込)。
2015年11月09日シャトレーゼは11月20日~23日、11月22日の「いい夫婦の日」・11月23日の「いい夫妻の日」に合わせて、「いい夫婦の日スイーツ」3種類を全国の「シャトレーゼ」店舗で販売する。「いい夫婦の日 スイートフルーツデコレーション」(税込1,231円)は、口溶けの良いスポンジと生クリーム、甘酸っぱいいちご生クリームを組み合わせたハート型ケーキ。ピンクに色付けした生クリームでリボンを結んだデコレーションで仕上げている。「いい夫婦の日 スイートフレジェ」(税込378円)は、卵の力だけで焼き上げたバニラスポンジ、生クリーム、カスタード生クリーム、自家製いちごのコンフィチュールがアクセントのデザート。かわいらしい見た目になるよう、ハートのカップを使用した。「いい夫婦の日 スイートスフレショコラ」(税込388円)は、フランス産とベルギー産の2種類のクーベルチュールチョコレートを使った濃厚なチョコスフレに、いちご、ブルーベリー、チョコレートを飾っている。クーベルチュールチョコレートの風味と上品な苦味が楽しめるとのこと。
2015年11月05日シャトレーゼはこのほど、11月15日の七五三に合わせ、子供の成長を祝う「七五三スイーツ」を全国の店舗にて発売した。販売は11月15日まで。今回は、パンダやうさぎをモチーフにした彩り鮮やかな七五三ケーキを販売する。「七五三 パンダちゃん2つの味が楽しめるデコレーション」(3,200円) は、生クリームケーキとチョコ生クリームケーキの2つのケーキに、スポンジ入りチョコ生クリームとバナナで作ったパンダと苺を飾り付けた。「七五三 ハッピーうさぎちゃん フルーツデコレーション」(3,200円)は、バニラスポンジで生クリームとカスタード生クリーム、苺をサンドしたケーキに、ピンクのうさぎとフルーツを飾った。「七五三 森のともだち 生クリームデコレーション」は、バニラスポンジに生クリーム、苺をサンドしたケーキに苺や動物をモチーフにした砂糖菓子をデコレーションした。「七五三 森のともだち チョコ生クリームデコレーション」は、チョコスポンジでチョコ生クリームと苺をはさみ、砂糖菓子で飾った。価格は各2,300円。11月6日には、「七五三ハッピーどうぶつ かわいいうさぎちゃん」(298円)を発売する。苺ムースでマシュマロと苺ソースを包み、チョコレートとクリームでうさぎ型のスイーツに仕上げた。同日には、「七五三ハッピーどうぶつ かわいいパンダちゃん」(298円)も発売する。※価格は税込
2015年10月20日シャトレーゼは10月16日、「チョコレートマシュマロピザ」(税込324円)を全国の「シャトレーゼ」店舗で発売する。同商品は、家庭のオーブントースターで焼いて食べるホットスイーツ。やわらかなクラストの上に、チョコレートソース、チョコチップ、ピーナッツ、マシュマロをトッピングした。チョコレートソースには、ベルギー産のカカオマス、カカオバター、砂糖のみで作られたクーベルチュールミルクチョコレートを46%使用している。
2015年10月15日シャトレーゼは12月1日、食物アレルギー対応の「乳と卵と小麦粉を使用していないXmasデコレーション」など3種を全国の「シャトレーゼ」店舗で発売する。同社では、食物アレルギーによってケーキが食べられない人もクリスマスが楽しめるよう、アレルギー対応ケーキの製造・販売を行っている。販売するのは、「乳と卵と小麦粉を使用していないXmasデコレーション」をはじめ「卵と小麦粉を使用していないXmas生クリームデコレーション」「卵と小麦粉を使用していないXmasチョコ生クリームデコレーション」(各・税込2,900円)。「乳と卵と小麦粉を使用していないXmasデコレーション」は、豆乳を使ったクリームを使用し、スポンジには大豆たんぱくと米粉を使用している。焼き上げたスポンジにいちごコンポートをサンドし、豆乳クリームを絞った。別添の「乳不使用チョコレート」を飾ることで見た目を華やかに仕上げることができるという。「卵と小麦粉を使用していないXmas生クリームデコレーション」「卵と小麦粉を使用していないXmasチョコ生クリームデコレーション」は、米粉を使って焼き上げたスポンジに洋梨シロップ漬けといちごコンポートをサンド。上から生クリームを絞って仕上げた。卵の代わりに乳たんぱくを使用している。
2015年10月08日