ビューティフルライフアカデミー学長＆美肌食マイスター。利き酒師アナウンサー。 1児の男児のママとなったことをきっかけに、ママ支援団体Himemama（ひめまま）を立ち上げ。子育て支援やママイベントの企画・プロデュース、情報発信を行う。女性＆ママのためのきれいをみつける学び支援と講師支援として 「ビューティフルライフアカデミー」の学長も務める。
「食べたものが自分をつくる」当たり前のようですが、普段意識できていますか？肌の新陳代謝、いわゆるターンオーバーは28日周期とよく言われますが、臓器や骨などを構成する細胞は半年で80％、3年で99％が入れ替わります。 つまり3年ほどで新しい人間として生まれ変わるということ。今どのような健康状態だとしても、食生活によって、未来は作り替えられます！今何か悩みがあっても、3年後により健康で美しくなった自分を想像したら、何だかワクワクしてきませんか？ では一体、何を食べたら美容や美肌にいいの？もちろんバランスのとれた食事が基本ですが、ここでは美容や美肌のための食べ物・スーパーフードを5つご紹介します。 ■美容・美肌のためのスーパーフード5つ 1.玄米 ビタミン、ミネラルが豊富。食べにくいイメージがありますが、白米とは混ぜず単独で食べるのがオススメ。圧力鍋で炊くと弾力があってもちもちとした食感になるので、うちの子どもは白米より玄米のが好きといって食べてます。 2.味噌・醤油などの発酵食品 生命活動を維持するのに必要不可欠なたんぱく質である酵素がたくさん含有されています。また、発酵食品に含まれる「植物性乳酸菌」には腸内の善玉菌・悪玉菌のバランスを整える作用があります。熱に弱いので味噌汁は、煮立たせないよう注意してください。 3.トマト 品種によって異なりますが、リコピン、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維、鉄分、カルシウム、クエン酸、その他たくさんの栄養素が含まれています。できれば夜に、毎日とりたい食材ですが、体を冷やす作用もあるので、スープなどで取り入れるのがおすすめ。 4.サーモン DHA、EPAが血流をよくし、ビタミンＥが抗酸化力で細胞を守ります。サーモンの赤い色にも極めて高い抗酸化作用があります（カニやエビも同様）。ただ、スモークサーモンは塩分が高いので量には注意してくださいね。 5.人参 カロテン（ビタミンＡ）が豊富で、肌の代謝を促し、できたシミを薄くしたり、予防したりと美肌や美白に嬉しい効果があります。ですが、生で食べるとビタミンＣを壊す酵素アスコルビナーゼが含まれています。アスコルビナーゼは、熱と酸に弱いので、加熱したりやお酢やレモンなどを加えたりして食べてくださいね。 どれも身近な食材です。毎日ちょっとづつでも取り入れて、３年後の身体の変化を楽しみにしてみてくださいね！
2014年07月07日
『脳はバカ、腸はかしこい』というちょっとインパクトのあるタイトルの本をご存じでしょうか？ 人間をコントロールしているはずの脳は、実は騙されやすく、甘いものや煙草やアルコールをやめられないのに対して、腸は身体にいいもの、悪いものの判断は間違わず、有害なものはきっちり排除しようとします。 そんな「脳」と「腸」の関係について、『脳はバカ、腸はかしこい』ではわかりやすく書かれているのですが、子どもの脳も騙されやすいことを忘れずに、賢い食べ物の選び方を教えてあげられるといいですね。 せっかく身体に良い物を食べても、栄養を吸収できないと意味がないですよね？腸は、食物の消化、栄養素の吸収、老廃物の排出などいろいろな働きがあるので、腸内環境を整えておくことは肌にとっても重要なポイント。腸は、身体の全免疫システムの70％が集中していると言われるぐらい大事な器官なんです。 最近は「腸活」という言葉もあり、幸せな脳は腸が作り、腸がキレイになれば肌がキレイになるとまで言われています。いまからお伝えする「腸内環境を整える方法」を、ぜひ参考に「腸活」の凄い効果をぜひ実感していただければと思います！ ■美肌のための腸内環境を整える方法 1.白湯を飲む 食事中（特に油ものを食べる時はぜひ！）に熱い白湯をすするように飲みましょう。内臓脂肪や皮下脂肪、血管のコレステロールのもとになる油を、体内で固まらないようお湯で流していくイメージです。私は保温ができる水筒で白湯を持ち歩いて一日に何回も飲んでいるのですが、冷えを防止する効果もありますよ。 2.質のよい睡眠をとる・ストレスをためない ストレスがたまると、自律神経のバランスが乱れて腸の運動が悪くなります。腸の健康を保つためには、自分が心地良いと感じることを日常的に取り入れて「リラックスして過ごす時間」をバランスよく増やしていくことが大切です。 3.よい油を摂取する 良質なオイルは代謝を促す効果があり、オリーブオイルやごま油など天然の植物オイルがオススメです。ダイエットのためと油を敬遠する方もいるかもしれませんが、お肌にハリと潤いを与えるなどの効果があるので、必要な成分です。良い油を上手に取り入れましょう。オリーブオイルは熱さずにドレッシングなどで取るのがオススメですよ。 色々な美容系のサプリを取り入れるより、まずは身体の中（腸内環境）をきれいにすることが美への近道です。第二の脳ともいわれる腸にフォーカスし、いつでもキレイで元気なママでいてくださいね！
2014年07月05日
