50円で完成!? ダイエットにも最適な“10分もやしレシピ”3選

家計の強い味方のもやしは、低カロリーで食物繊維も豊富。ダイエットの強い味方です。その上、美肌効果のあるビタミンCやむくみを解消してくれるカリウムなど、女性にうれしい栄養素も含まれていますよ。

では早速、今回はそんなもやしを使った、10分レシピをご紹介していきましょう！

■ ■もやしときゅうりの中華風サラダ



レモン汁のさわやかな酸味で、暑い日にもさっぱりと食べられます。鉄分の豊富なひじきが入っているので、貧血気味の方にもおすすめですよ！

・材料（2人分）
もやし1/2袋
きゅうり1/2本
ハム2枚
乾燥ひじき3ｇ
レモン汁大さじ1/2杯
ごま油大さじ1/2杯
醤油大さじ1/2杯

・作り方
1.もやしをさっと茹でる。
2.きゅうりとハムは千切りにする。
3.乾燥ひじきは水で戻す。
4.1～3と調味料をすべてボールに入れて混ぜ合わせる。

■ ■もやしとひき肉のカレー炒め



低カロリーなのに食べごたえがあるので、分量を増やせば主菜としても食べられます。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

・材料（2人分）
もやし1/2袋
ピーマン1個
鶏ひき肉50ｇ
サラダ油小さじ1杯
カレールウ1/4かけら（約6ｇ）