ビューティ情報『【イベント】12/18(月)人気卵料理専門店仕掛け人と朝の過ごし方を話します』

2017年12月7日 15:07

【イベント】12/18(月)人気卵料理専門店仕掛け人と朝の過ごし方を話します

同時に社内向けの機内食に関するセミナー等も担当。2012年2月株式会社morning boost 設立し、スカイツリー内にある某cafeのフード、ドリンクの全メニュープロデュースや女性目線、グローバル視点でのフードコンサルティングを行う。

客室乗務員時代に世界各地の「朝食文化」に触れ、朝食や朝時間が、個人の豊かな生活へ繋がることを認識。日本国内での豊かな「朝文化の発信」を目指し、朝食にこだわったオーガニック卵料理専門店「eggcellent(エッグセレント)」を2013年11月5日(いい卵の日)に六本木ヒルズにオープン。二号店は2015年7月オープンのメルセデス・ベンツ社とのタイアップ店「eggcellent BITES」羽田空港店。2017年に表参道駅内、白金に新店舗をオープンし、現在4店舗を経営。

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池田千恵(いけだちえ)プロフィール

株式会社朝6時 代表取締役。二度の大学受験失敗を機に早起きに目覚め、半年の早朝勉強で慶應義塾大学総合政策学部に入学。以来、就職活動30社落選、20代で窓際社員の危機などの挫折のたびに早起きの成功体験を思い出し逆境を乗り越える。

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