2018年3月6日 18:30
ついつい買い溜めしてしまうトマト缶を使った、美容にも健康にも嬉しいレシピ3選
⑦ 器にガーリックライス(白飯でも良い)とエビのトマトクリーム煮を盛り付け、イタリアンパセリを散らして完成!
【ガーリックライスの作り方】
① フライパンにバターとニンニクを入れて軽く熱を通したら、その上からご飯を入れる。
② ご飯を炒めたら醤油を垂らす。
③ ガーリックチップを入れ、塩コショウで味を調えれば完成。
白ご飯でも美味しくいただけますが、ガーリックライスにするとバターのコクとガーリックの香りがプラスされ、満足度もアップしておすすめです!
レシピ監修/rie
作り置きできる、本格派ミートソースのレシピ
【材料】
・玉ねぎ……1/2個(100g)
・にんじん……小1本(100g)
・豚びき肉(牛・豚でも可)……200g
・カットトマト缶……1缶(400g)
・ケチャップ……大さじ2
・ウスターソース……大さじ2
・小麦粉……大さじ1
・砂糖……大さじ1
・顆粒コンソメスープの素……小さじ2
・しょう油……小さじ1/2
・にんにくのすりおろし(チューブでも可)……小さじ1/4
・塩……ひとつまみ
【作り方】
① 玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
② 大きめの耐熱ボウルに①と残りの材料をすべて入れて、菜箸でほぐしながら混ぜる。