簡単トマトソースで美容にいい「しめじとベーコンと玉ねぎのトマトソースパスタ」

簡単に作れるトマトソースパスタ♡

SNSでもテレビでも、美容にいいと話題の「トマト」。

トマトといえば、やっぱりサラダで食べるイメージを持つ人が多いのではないでしょうか？
しかし「生のトマトの食感が、ちょっと……」という声も耳にします。

そこで、今回はトマトピューレの瓶詰めを使った「しめじとベーコンと玉ねぎのトマトソースパスタ」のレシピを紹介します♪

トマトピューレの瓶詰めがない場合は、トマト缶でも代用可能です。

生のトマトの食感が苦手なかたでも、このレシピならおいしく食べられますよ♡

材料(１人前)

・トマトピューレの瓶またはトマト缶150ｇ
・パスタ１人前
・バター５ｇ
・しめじ1/3袋
・玉ねぎ1/4個
・ハーフベーコン３枚
・コンソメ小さじ１
・塩コショウ少々
・パセリ少々

作り方

１．お鍋でパスタをゆでる
２．しめじは石づきをきりおとし、ほぐす。玉ねぎとベーコンはお好みの大きさに切る。
３．フライパンを火にかけ、温まったらバターを入れる。
４．バターがとけたら、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを加えて炒める。
５．しんなりしてきたらトマトピューレ、コンソメ、塩コショウを入れて煮詰める。