ビューティ情報『美肌・美髪作りに役立つ⁉︎ 作り置きできる「酢ニンジン」の作り方』

美肌・美髪作りに役立つ⁉︎ 作り置きできる「酢ニンジン」の作り方

2018年3月10日 06:00
 

「お酢」と「ニンジン」は相性抜群!

美肌・美髪作りに役立つ⁉︎作り置きできる「酢ニンジン」の作り方


マリネやピクルスにしても美味しいニンジンですが、実はこの「お酢」と「ニンジン」はとても相性が良いそうです。

「お酢」は体内の代謝を活性化させて血行を促進する効果に期待でき、「ニンジン」はβカロテンの含有率が野菜の中でもトップクラスとか。このβカロテンは、皮膚や粘膜の修復を助け、毛髪や歯・骨などの育成にも役立ち、アンチエイジングに効果的な抗酸化作用も持っていると言われています。

「お酢」と「ニンジン」を使った料理は、美肌・美髪作りに一役買ってくれそうですね。今回は作り置きできて、色々な料理にもアレンジ可能な「酢ニンジン」の作り方をご紹介します。

アレンジ可能な「酢ニンジン」の作り方

美肌・美髪作りに役立つ⁉︎作り置きできる「酢ニンジン」の作り方


【材料】
・ニンジン2本
・塩小さじ1/2
・酢約500ml(容器の大きさによる)
・ハチミツ大さじ2
・密封できる容器(1L程度入るもの)

【準備】
・容器は煮沸消毒し、乾燥させておきます。
・酢とハチミツは別の容器で良く混ぜておきます。

【作り方】
1.ニンジンを千切りにし、塩をふりよく揉みこみます。
2.ニンジンを煮沸消毒した容器に入れ、そこに混ぜた酢とハチミツをニンジンが全部浸かるように入れます。

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