ビューティ情報『注目のヘルシーフード「ワイルドライス」。どんな効果があるの?』

注目のヘルシーフード「ワイルドライス」。どんな効果があるの?

2018年3月14日 06:00
 

ワイルドライスに期待できる効果

注目のヘルシーフード「ワイルドライス」。どんな効果があるの?


ワイルドライスは、数千年前から北米の先住民に親しまれてきた食材と言われています。ライスと名前がついていますが、実は米ではなくイネ科のマコという草の実なんだそう。

<ワイルドライスに期待できる効果>
ワイルドライスには、ビタミンEが豊富に含まれていると言われています。高い抗酸化作用があることから、肌や体のアンチエイジング効果に期待できます。また、鉄分も豊富なので貧血気味な女性にも大変おすすめです。

食感としては少し固めで、プチプチとした口当たり。保存する際は直射日光・高温多湿を避け、常温で保存するようにしましょう。

ワイルドライスを使ったおすすめの美容レシピ

注目のヘルシーフード「ワイルドライス」。どんな効果があるの?


ワイルドライスを使ったパエリヤの作り方です。具材には美肌に欠かせないコラーゲンたっぷりの手羽先や抗酸化成分が豊富なパプリカを加えてみました。

<ワイルドライスのパエリヤ>
【材料】
・ワイルドライス1.5カップ
・水2カップ
・サフランひとつまみ
・コンソメスープの素1個
・塩胡椒適量
・赤パプリカ1/2個
・黄パプリカ1/2個
・アスパラ4本
・手羽先6本
・レモン1個
・にんにく2片
・オリーブオイル大さじ2〜3

【作り方】
1.アスパラガスは6cm幅、パプリカは5mm程の厚さ、にんにくは薄切りにカットします。

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