ビューティ情報『無洗米に隠された美容効果?意外にもメリットだらけの無洗米!』

無洗米に隠された美容効果?意外にもメリットだらけの無洗米!

2018年3月5日 06:00
 

無洗米に美容効果?普通のお米では流れてしまう栄養素

無洗米に隠された美容効果?意外にもメリットだらけの無洗米!


そもそも無洗米と何でしょうか?言わずもがな、研ぎ洗いの必要がないお米で、水を加えるだけで炊くことができるように加工されたものです。

通常精米した後に残る表面のぬかを取り除いた無洗米は、この手軽さから人気があり、研がずに炊けるのは最大のメリットでもあります。寒い日の手荒れを気にしなくてもいいですし、時短にもつながります。

通常のお米よりも少し高めの金額のように感じるかもしれませんが、通常の白米と違って表面にぬかがついていないため、1粒あたりの重さが軽くなります。そのため、実際には無洗米の方が内容量が多いと言われています。

無洗米はぬかを取り除いているため、栄養素も抜けてしまっている印象がありますが、実は栄養素の含有量は通常のお米よりも多いと言われています。というのも、通常のお米は水で研ぐと栄養の成分が流れてしまうといわれています。

たとえば水溶性のビタミンB1もその一つ。脳や神経を正常に働かせる効果のある栄養素は、ストレスを溜めない身体作りに欠かせない成分で、ストレスによる肌トラブルを防ぐのにも適しています。

ほかにも「ナイアシン」

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