ビューティ情報『実はスゴイ!「ブルーチーズ」で血管が健康に!? 免疫力や美容にも◎』

実はスゴイ!「ブルーチーズ」で血管が健康に!? 免疫力や美容にも◎

2018年9月10日 10:00
 

ブルーチーズの「ラクトトリペプチド」が血管の健康に働きかける!

実はスゴイ!「ブルーチーズ」で血管が健康に!? 免疫力や美容にも◎


ブルーチーズには、たんぱく質・炭水化物・脂質・ビタミンA・ビタミンB群・ビタミンE・ビタミンK、レチノール、リン、カルシウム、鉄分、マグネシウムのほか、抗酸化成分のバルミチン酸、妊娠中の女性に重要な栄養素である葉酸などの栄養素がバランスよく含まれています。

特に注目なのが、血管を健康に保つ働きがある「ラクトトリペプチド」という成分。血管が丈夫になることで免疫力向上や美肌、美髪、更にはアンチエイジング効果なども期待できるんだとか!ただし、食べ過ぎてしまうと胃がもたれたり、消化不良を起こすこともあるので、その時の体調を見ながら適量のブルーチーズを食べるようにしましょう。

栄養豊富なブルーチーズですが、残念ながらビタミンCや食物繊維が含まれていないため、野菜や果物類と組み合わせて食べることをおすすめします。また、ブルーチーズのにおいが気になる場合は少し熱を通したり、ハチミツと一緒にクラッカーに乗せるなどすると香りが和らぎ、食べやすくなります。

ブルーチーズを使ったおすすめの美容レシピ〜鯖缶入り豆腐グラタン〜

実はスゴイ!「ブルーチーズ」で血管が健康に!? 免疫力や美容にも◎


鯖缶とブルーチーズを使った豆腐グラタンのレシピをご紹介します。

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